《Foods》中文名稱：《食品》，創(chuàng)刊于2012年，由MDPI (Basel, Switzerland)出版商出版，出版周期12 issues/year。

《食品》（ISSN 2304-8158）是一本國際同行評審的科學開放獲取期刊，為食品研究的各個方面提供高級論壇。它發(fā)表評論、定期研究論文和簡短通訊。我們的目標是鼓勵科學家、研究人員和其他食品專業(yè)人士盡可能詳細地發(fā)表他們的實驗和理論結(jié)果，或與盡可能多的讀者無限地分享他們的知識。論文的長度沒有限制。必須提供完整的實驗細節(jié)，以便可以重現(xiàn)結(jié)果。此外，這本期刊還有一些獨特之處：

? 特別歡迎有關(guān)研究提案和研究想法的手稿

? 有關(guān)計算和實驗程序完整細節(jié)的電子文件或軟件，如果無法以正常方式發(fā)布，可以作為補充材料存放

? 我們還接受與公共資金資助的研究項目相關(guān)的面向更廣泛受眾的手稿

投稿《Foods》需要準備的文件可詳細閱讀以下要求：

文章要求：

1、建議稿件控制10頁以上，文章撰寫語言為英語；（單欄格式，單倍行距，內(nèi)容10號字體，文稿類型包含：原創(chuàng)研究(Original Research)、案例報告(Case Report)、文獻綜述(Literature Review)等；文件格式包含word、PDF、LaTeX等。

2、稿件重復率控制10%以內(nèi)，論文務必保證原創(chuàng)性、圖標、公式、引文等要素齊備，保證附屬資料的完整。已發(fā)表或引用過度的文章將不會被出版和檢索，禁止一稿多投，拒絕抄襲、機械性的稿件。

3、稿件必須有較好的英語表達水平，有圖，有表，有公式，有數(shù)據(jù)或設(shè)計，有算法（方案，模型），實驗，仿真等；參考文獻控制25條以上，參考文獻引用一半以上控制在近5年以內(nèi)。

圖片和圖表要求：

1、建議使用TIFF、EPS、JPEG格式 ，TIFF格式 使用LZW壓縮。

2、文件大小最大不超過20MB，不要以單個文件的形式上傳數(shù)據(jù)。

3、彩色圖片的分辨率≥300dpi；黑白圖片的分辨率在≥500dpi；line art圖片類型的分辨率≥1000dpi；色彩模式建議采用RGB，除非期刊注明要CMYK。

4、線條不要細于0.25pt,也不能太粗，超過1.5pt,過細或過粗都影響美觀。

5、表格一般和manuscrript放置在一個word文檔里部分期刊 需要單獨上傳表格。

作者信息：

1、包括作者姓名、最高學位，作者單位（精確到部門），郵箱，地址，郵編，關(guān)鍵詞，內(nèi)容，總結(jié)，項目基金，參考文獻，作者相片+簡介（一定要確保作者信息準確無誤，提交稿件之后這部分不能再作改動）。

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