《Flavour And Fragrance Journal》中文名稱(chēng)：《香精香料雜志》，創(chuàng)刊于1985年，由John Wiley and Sons Ltd出版商出版，出版周期Bimonthly。

《香精香料雜志》發(fā)表關(guān)于香精香料各個(gè)方面的原創(chuàng)研究文章、評(píng)論和特別報(bào)告。嚴(yán)格的評(píng)審制度和代表我們研究領(lǐng)域多學(xué)科專(zhuān)業(yè)知識(shí)的編輯團(tuán)隊(duì)確保了其高科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際性。由于分析是許多投稿的主題，并支持許多其他領(lǐng)域使用的數(shù)據(jù)，因此特別關(guān)注分析技術(shù)的質(zhì)量。所有引起或影響與味覺(jué)或嗅覺(jué)相關(guān)的感官刺激的天然或合成產(chǎn)品都有資格在該雜志上發(fā)表。與其制備、特性和安全性相關(guān)的技術(shù)也有資格。這主要涉及分析和感官分析、物理化學(xué)、建模、微生物學(xué) - 抗菌特性、生物學(xué)、化學(xué)感官知覺(jué)和立法。

總體目標(biāo)是制作一本最高質(zhì)量的雜志，為學(xué)術(shù)界和工業(yè)界提供有關(guān)香精香料和相關(guān)材料各個(gè)方面的科學(xué)論壇，并受到讀者和投稿者的重視。

投稿《Flavour And Fragrance Journal》需要準(zhǔn)備的文件可詳細(xì)閱讀以下要求：

文章要求：

1、建議稿件控制10頁(yè)以上，文章撰寫(xiě)語(yǔ)言為英語(yǔ)；（單欄格式，單倍行距，內(nèi)容10號(hào)字體，文稿類(lèi)型包含：原創(chuàng)研究(Original Research)、案例報(bào)告(Case Report)、文獻(xiàn)綜述(Literature Review)等；文件格式包含word、PDF、LaTeX等。

2、稿件重復(fù)率控制10%以?xún)?nèi)，論文務(wù)必保證原創(chuàng)性、圖標(biāo)、公式、引文等要素齊備，保證附屬資料的完整。已發(fā)表或引用過(guò)度的文章將不會(huì)被出版和檢索，禁止一稿多投，拒絕抄襲、機(jī)械性的稿件。

3、稿件必須有較好的英語(yǔ)表達(dá)水平，有圖，有表，有公式，有數(shù)據(jù)或設(shè)計(jì)，有算法（方案，模型），實(shí)驗(yàn)，仿真等；參考文獻(xiàn)控制25條以上，參考文獻(xiàn)引用一半以上控制在近5年以?xún)?nèi)。

圖片和圖表要求：

1、建議使用TIFF、EPS、JPEG格式 ，TIFF格式 使用LZW壓縮。

2、文件大小最大不超過(guò)20MB，不要以單個(gè)文件的形式上傳數(shù)據(jù)。

3、彩色圖片的分辨率≥300dpi；黑白圖片的分辨率在≥500dpi；line art圖片類(lèi)型的分辨率≥1000dpi；色彩模式建議采用RGB，除非期刊注明要CMYK。

4、線條不要細(xì)于0.25pt,也不能太粗，超過(guò)1.5pt,過(guò)細(xì)或過(guò)粗都影響美觀。

5、表格一般和manuscrript放置在一個(gè)word文檔里部分期刊 需要單獨(dú)上傳表格。

作者信息：

1、包括作者姓名、最高學(xué)位，作者單位（精確到部門(mén)），郵箱，地址，郵編，關(guān)鍵詞，內(nèi)容，總結(jié)，項(xiàng)目基金，參考文獻(xiàn)，作者相片+簡(jiǎn)介（一定要確保作者信息準(zhǔn)確無(wú)誤，提交稿件之后這部分不能再作改動(dòng)）。

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