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首頁(yè) SCI期刊 農(nóng)林科學(xué) 中科院4區(qū) 期刊介紹(非官網(wǎng))
Journal Of Aquatic Food Product Technology雜志

Gold OA文章占比:4.64%

OA被引用占比:0.0092...

開(kāi)源占比:0.0288

研究類文章占比:100.00%

Journal Of Aquatic Food Product Technology

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)稱:J AQUAT FOOD PROD T

人氣 309

《Journal Of Aquatic Food Product Technology》是一本專注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域的English學(xué)術(shù)期刊,創(chuàng)刊于1992年,由Taylor and Francis Ltd.出版商出版,出版周期Quarterly。該刊發(fā)文范圍涵蓋FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY等領(lǐng)域,旨在及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地報(bào)道國(guó)內(nèi)外FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY工作者在該領(lǐng)域的科學(xué)研究等工作中取得的經(jīng)驗(yàn)、科研成果、技術(shù)革新、學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)等。該刊已被SCIE數(shù)據(jù)庫(kù)收錄,在中科院最新升級(jí)版分區(qū)表中,該刊分區(qū)信息為大類學(xué)科農(nóng)林科學(xué)4區(qū),2023年影響因子為1.3。

  • 4區(qū)

    中科院分區(qū)
  • Q4

    JCR分區(qū)
  • SCIE

    期刊收錄
  • 是否預(yù)警
ISSN:1049-8850
出版地區(qū):UNITED STATES
出版周期:Quarterly
E-ISSN:1547-0636
創(chuàng)刊時(shí)間:1992
出版語(yǔ)言:English
是否OA開(kāi)放訪問(wèn):未開(kāi)放
研究方向:農(nóng)林科學(xué)-食品科技
影響因子:1.3
年發(fā)文量:54
出版商:Taylor and Francis Ltd.
平均審稿速度: 約6.0個(gè)月

Journal Of Aquatic Food Product Technology期刊簡(jiǎn)介

The Journal of Aquatic Food Product Technology publishes research papers, short communications, and review articles concerning the application of science and technology and biotechnology to all aspects of research, innovation, production, and distribution of food products originating from the marine and freshwater bodies of the world. The journal features articles on various aspects of basic and applied science in topics related to:

-harvesting and handling practices-

processing with traditional and new technologies-

refrigeration and freezing-

packaging and storage-

safety and traceability-

byproduct utilization-

consumer attitudes toward aquatic food.

The Journal also covers basic studies of aquatic products as related to food chemistry, microbiology, and engineering, such as all flora and fauna from aquatic environs, including seaweeds and underutilized species used directly for human consumption or alternative uses. Special features in the journal include guest editorials by specialists in their fields and book reviews covering a wide range of topics.

Journal Of Aquatic Food Product Technology中科院分區(qū)

中科院分區(qū)2023年12月升級(jí)版

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

中科院分區(qū)2022年12月升級(jí)版

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

中科院分區(qū)2021年12月舊的升級(jí)版

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

中科院分區(qū)2021年12月基礎(chǔ)版

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

中科院分區(qū)2021年12月升級(jí)版

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

中科院分區(qū)2020年12月舊的升級(jí)版

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

中科院分區(qū):中科院分區(qū)是SCI期刊分區(qū)的一種,是由中國(guó)科學(xué)院國(guó)家科學(xué)圖書(shū)館制定出來(lái)的分區(qū)。主要有兩個(gè)版本,即基礎(chǔ)版和升級(jí)版。2019年中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心期刊分區(qū)表推出了升級(jí)版,實(shí)現(xiàn)了基礎(chǔ)版和升級(jí)版的并存過(guò)渡;升級(jí)版是對(duì)基礎(chǔ)版的延續(xù)和改進(jìn),將期刊由基礎(chǔ)版的13個(gè)學(xué)科擴(kuò)展至18個(gè),科研評(píng)價(jià)將更加明確。

JCR分區(qū)(2023-2024年最新版)

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 135 / 173
22.3%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 134 / 173
22.83%

JCR分區(qū):JCR(Journal Citation Reports)由科睿唯安公司(前身為湯森路透)開(kāi)發(fā)。JCR沒(méi)有設(shè)置大類,只將期刊分為176個(gè)具體學(xué)科,也就是中科院分區(qū)中的小類學(xué)科。基于不同學(xué)科的當(dāng)年影響因子高低進(jìn)行排序,將期刊的數(shù)量均勻分為四個(gè)部分,Q1區(qū)代表學(xué)科分類中影響因子排名前25%的期刊,以此類推,Q2區(qū)為前25%-50%期刊,Q3區(qū)為前50%-75%期刊,Q4區(qū)為75%以后期刊。

CiteScore 指數(shù)(2024年最新版)

  • CiteScore:3.5
  • SJR:0.357
  • SNIP:0.451

CiteScore排名:

學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Aquatic Science Q2 106 / 247
57%
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q2 183 / 389
53%

CiteScore值計(jì)算方式:例如2024公布的CiteScore是將統(tǒng)計(jì)在 2020年-2023年間年所發(fā)表文章的引用次數(shù)除以在 2020年-2023年間所發(fā)表的發(fā)文總數(shù)。

CiteScore數(shù)據(jù)來(lái)源:是由全球著名學(xué)術(shù)出版商Elsevier(愛(ài)思唯爾)基于其Scopus數(shù)據(jù)庫(kù)推出的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)。CiteScore指數(shù)以四年區(qū)間為基準(zhǔn)來(lái)計(jì)算每本期刊的平均被引用次數(shù),并提供期刊領(lǐng)域排名、期刊分區(qū)的相關(guān)信息,它的作用是測(cè)量期刊的篇均影響力。

其它數(shù)據(jù)分析對(duì)比

近年中科院分區(qū)趨勢(shì)圖

近年IF值(影響因子)趨勢(shì)圖

影響因子:是美國(guó)科學(xué)信息研究所(ISI)的期刊引證報(bào)告(JCR)中的一項(xiàng)數(shù)據(jù)。指的是某一期刊的文章在特定年份或時(shí)期被引用的頻率,是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo)。自1975年以來(lái),每年定期發(fā)布于“期刊引證報(bào)告”(JCR)。

發(fā)文統(tǒng)計(jì)(統(tǒng)計(jì)區(qū)間:2023年-2024年)

國(guó)家/地區(qū) 發(fā)文量
CHINA MAINLAND 51
India 37
Brazil 27
Iran 23
Turkey 20
USA 19
Thailand 17
Norway 15
South Korea 12
Japan 9
文章引用名稱 引用次數(shù)
Anti-Inflammatory, Antioxida... 18
The Influence of Cooking Par... 9
Quality of Filleted Atlantic... 7
Identification of Polyphenol... 7
Combined Effect of Ethanolic... 7
Influence of Degree of Hydro... 7
Relationship Between Water M... 7
Assessment of the Nutritive,... 7
Application of Two-Level Ful... 6
Silver Carp Bone Powder as N... 5
被引用期刊名稱 數(shù)量
J AQUAT FOOD PROD T 59
FOOD CHEM 48
LWT-FOOD SCI TECHNOL 34
MAR DRUGS 32
AQUACULTURE 21
J FOOD PROCESS PRES 17
CRIT REV FOOD SCI 16
FOOD SCI NUTR 16
J SCI FOOD AGR 16
MOLECULES 15
引用期刊名稱 數(shù)量
FOOD CHEM 303
J AGR FOOD CHEM 105
LWT-FOOD SCI TECHNOL 89
J FOOD SCI 81
INT J FOOD SCI TECH 75
FOOD HYDROCOLLOID 66
J AQUAT FOOD PROD T 59
J SCI FOOD AGR 59
J FOOD ENG 53
FOOD RES INT 49

投稿注意事項(xiàng)

文章要求:

1、建議稿件控制10頁(yè)以上,文章撰寫(xiě)語(yǔ)言為英語(yǔ);(單欄格式,單倍行距,內(nèi)容10號(hào)字體,文稿類型包含:原創(chuàng)研究(Original Research)、案例報(bào)告(Case Report)、文獻(xiàn)綜述(Literature Review)等;文件格式包含word、PDF、LaTeX等。

2、稿件重復(fù)率控制10%以內(nèi),論文務(wù)必保證原創(chuàng)性、圖標(biāo)、公式、引文等要素齊備,保證附屬資料的完整。已發(fā)表或引用過(guò)度的文章將不會(huì)被出版和檢索,禁止一稿多投,拒絕抄襲、機(jī)械性的稿件。

3、稿件必須有較好的英語(yǔ)表達(dá)水平,有圖,有表,有公式,有數(shù)據(jù)或設(shè)計(jì),有算法(方案,模型),實(shí)驗(yàn),仿真等;參考文獻(xiàn)控制25條以上,參考文獻(xiàn)引用一半以上控制在近5年以內(nèi)。

圖片和圖表要求:

1、建議使用TIFF、EPS、JPEG格式 ,TIFF格式 使用LZW壓縮。

2、文件大小最大不超過(guò)20MB,不要以單個(gè)文件的形式上傳數(shù)據(jù)。

3、彩色圖片的分辨率≥300dpi;黑白圖片的分辨率在≥500dpi;line art圖片類型的分辨率≥1000dpi;色彩模式建議采用RGB,除非期刊注明要CMYK。

4、線條不要細(xì)于0.25pt,也不能太粗,超過(guò)1.5pt,過(guò)細(xì)或過(guò)粗都影響美觀。

5、表格一般和manuscrript放置在一個(gè)word文檔里部分期刊 需要單獨(dú)上傳表格。

作者信息:

1、包括作者姓名、最高學(xué)位,作者單位(精確到部門(mén)),郵箱,地址,郵編,關(guān)鍵詞,內(nèi)容,總結(jié),項(xiàng)目基金,參考文獻(xiàn),作者相片+簡(jiǎn)介(一定要確保作者信息準(zhǔn)確無(wú)誤,提交稿件之后這部分不能再作改動(dòng))。

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