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首頁 SCI International Dairy Journal雜志 雜志問答

《International Dairy Journal》雜志是幾區?

來源:學術之家整理 2025-03-18 15:36:07

《International Dairy Journal》雜志在中科院分區中位于:3區。

中科院分區在SCI期刊中具有重要地位,主要體現在以下幾個方面:

投稿參考:中科院分區為科研人員選擇投稿期刊提供了重要依據。高分區期刊通常具有較高的學術聲譽和影響力,科研人員可以根據自己的研究領域和成果水平,選擇合適分區的期刊投稿,提高論文被接受和發表的機會。

學術評價:國內許多高校和科研機構在對科研人員進行績效考核、職稱評定、科研獎勵等方面,常常將中科院分區作為重要的評價指標之一。

學術影響力提升:進入中科院分區表是對期刊學術質量和影響力的一種認可,尤其是對于一些新興期刊或發展中的期刊來說,獲得較好的分區能夠吸引更多優秀的稿件和讀者,進一步提升期刊的學術影響力。

雜志簡介

《International Dairy Journal》是一本在農林科學領域具有重要影響力的學術期刊,由出版社Elsevier BV出版,出版地區為:ENGLAND。

一、基本信息

創刊時間:1991年
出版周期:Monthly
ISSN:0958-6946,E-ISSN:1879-0143

定位:

《國際乳業雜志》以研究文章和評論的形式發表乳業科學和技術方面的重大進展,這些進展與更廣泛的國際乳業界息息相關。在此范圍內,包括對牛奶和乳制品科學和技術以及乳制品營養和健康方面的研究;該期刊特別關注應用研究及其與乳制品行業的接口。

該期刊的報道范圍包括以下內容,可直接應用于乳制品科學和技術:

? 牛奶成分的化學和物理化學特性

? 微生物學、食品安全、酶學、生物技術

? 加工和工程

? 乳化科學、食品結構和質地

? 原材料質量及其對相關產品的影響

? 風味和異味發展

? 乳制品成分的技術功能和應用

? 感官和消費者科學

? 牛奶成分或乳制品的營養和對人類健康影響的證實

國際乳業雜志不發表與牛奶生產、動物健康和農場牛奶生產其他方面相關的論文,除非與乳制品技術、人類健康或最終結果有明確的關系產品質量。

二、內容特色

內容特色:文章風格兼顧專業性與可讀性,適合不同背景的讀者。

三、學科領域與覆蓋范圍

主要學科:農林科學-食品科技。
覆蓋范圍:該刊發文范圍涵蓋FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY等領域。

四、學術影響力與評價

影響因子與分區:《International Dairy Journal》雜志的影響因子為3.1 ,JCR分區:Q2區,中科院分區:大類學科:農林科學,分區:3區,小類學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技,分區:3區。

發文量與Gold OA占比:年發文量:199,Gold OA文章占比:17.66%。

International Dairy Journal中科院分區

中科院分區2023年12月升級版

大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區

中科院分區:中科院分區是SCI期刊分區的一種,是由中國科學院國家科學圖書館制定出來的分區。主要有兩個版本,即基礎版和升級版。2019年中國科學院文獻情報中心期刊分區表推出了升級版,實現了基礎版和升級版的并存過渡;升級版是對基礎版的延續和改進,將期刊由基礎版的13個學科擴展至18個,科研評價將更加明確。

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