時間：2022-12-08 00:31:25
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇生產(chǎn)技術，希望這些內容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞：配電系統(tǒng)；加熱爐；PLC控制；液壓傳動
1 軋鋼生產(chǎn)在國內外的發(fā)展背景
改革開放以來，特別是進入21世紀以來，中國鋼鐵工業(yè)飛躍發(fā)展，為中國社會進步和經(jīng)濟騰飛做出了巨大貢獻。最近幾年來，板帶熱軋技術獲得很大進步，除了傳統(tǒng)的熱連軋外，還有緊湊式熱帶軋機生產(chǎn)線、主要用于不銹鋼生產(chǎn)的爐卷軋機、無頭軋制以及薄帶直接鑄軋生產(chǎn)線等。
2010～2020年關鍵技術有連續(xù)化生產(chǎn)流程發(fā)展迅速，普遍實現(xiàn)了與連鑄工序的熱銜接；生產(chǎn)流程中的工序間的融合與交叉成為先進軋材生產(chǎn)技術的重要特征。
2 板帶熱軋生產(chǎn)的工藝流程
板帶熱軋的工藝流程，一般包括坯料準備、加熱、軋制、精整。
熱軋帶鋼坯料有扁鋼錠、初軋板坯、連鑄板坯和鍛坯。優(yōu)選連鑄板坯。坯料尺寸（長、寬、厚度）對軋機的生產(chǎn)率、坯料的成材率和鋼板的力學性能有直接影響。坯料尺寸選擇的原則是厚度在保證壓縮比的前提下，應盡可能小，寬度盡可能大，長度盡可能接近坯料的最大允許長度。
坯料在加熱前，要對其表面缺陷進行清理，如坯料熱狀態(tài)下的火焰清理、冷狀態(tài)下的火焰清理、機械加工清理、風鏟鏟銷、電弧清理和砂輪研磨等。
2.1 加熱
加熱坯料的目的提高軋件塑性，降低炸就愛你變形抗力。此外加熱高合金鋼可以使鋼中的化學成分得到均勻擴散，加熱溫度一般在1150～1300℃，視鋼種不同、控制軋制要求不同而異。合理的加熱工藝制度能保證軋機效率，鋼不過熱、過燒、脫碳，防止軋低溫度鋼造成材料缺陷和斷輥事故等。
加熱板帶鋼所使用的加熱爐有連續(xù)爐、室式爐和均熱爐。
2.2 軋制
軋制是鋼板成形階段，分除鱗、粗軋、精軋三個階段。除鱗是利用某種方法將坯料在加熱時產(chǎn)生的鱗，即氧化鐵皮除掉，以免壓入鋼板表面形成表面缺陷。目前除鱗方法使用最多的是高壓水除鱗。粗軋是將除鱗后的坯料展寬到所需要的寬度，同時進行大壓縮延伸。精軋除將粗軋后的軋件繼續(xù)延伸外，主要是控制質量，包括厚度、板形、表面質量、性能的控制。
2.3 精整
精整工藝隨著鋼種不同而異，可大體分為兩類：一類是碳素鋼、低合金鋼精整工藝，通常有軋后冷卻、矯直、翻鋼、畫線標識分類等。冷卻方式有自然冷卻、強化冷卻、緩慢冷卻等多種冷卻方式。
3 軋鋼車間配電系統(tǒng)中的電氣設備
配電系統(tǒng)是由多種配電設備（或元件）和配電設施所組成的變換電壓和直接向終端用戶分配電能的一個電力網(wǎng)絡系統(tǒng)。
4 板帶熱軋中的電氣設備
在一條自動化程度比較高的軋線上，可以不用一個人，就能把一塊鋼坯軋制成帶鋼成品。在這其中自然離不開工業(yè)中常用的電氣設備。在加熱爐中，利用熱電偶高溫計測溫反饋給PLC來控制直流電機再決定汽包中冷卻水的流速；在汽包上有壓力傳感器，液位計來保證設備安全；推出鋼時，利用液壓控制，而液壓缸的伸縮距離又由液壓缸中的磁尺所反饋給PLC得到。除鱗中只用到壓力泵和供油系統(tǒng)。軋制過程中利用軋制壓力的反饋，板型（厚度、寬度、凸度等）的反饋控制，即ACG和AWG等控制系統(tǒng)，其中利用X射線等通過衰減的計算來計算厚度，所得差值反饋給前軋機進行壓下或抬高軋輥，利用CCD圖像傳感器檢測板帶寬度并進行反饋控制。卷曲是由直流電機高速旋轉帶動卷筒旋轉來卷曲的。此外，在軋線上經(jīng)?？吹降倪€有高溫計，熱檢等檢測設備。
4.1 加熱爐
加熱爐是一個復雜的熱工設備，它由胰腺癌幾個基本部分構成：爐膛與爐襯、燃料系統(tǒng)、供風系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、余熱利用裝置、裝出料設備、檢測及調節(jié)裝置、電子計算機控制系統(tǒng)等。
爐膛是由爐墻、爐頂和爐底圍成的空間，是對鋼坯進行加熱的地方。爐墻、爐頂、爐底通稱爐襯。
4.2 除鱗和軋制
鋼鐵在高溫狀態(tài)下被氧化，在其表面形成一層致密的氧化鐵皮（鱗皮）。在軋制前如果不能將這層氧化鐵皮除去，在軋制過程中它們會被軋輥壓入到帶鋼表面，影響其表面質量。殘留的氧化鐵皮也會加速軋輥的磨損，降低軋輥的使用壽命。如帶鋼需要酸洗時，殘留的氧化鐵皮會增加酸洗的難度，增加酸耗。因此，在鋼坯軋制前，必須除去表面的氧化鐵皮。利用高壓水的機械沖擊力來除去氧化鐵皮（高壓水除鱗）的方法是目前最通行有效的作法。
鋼鐵的軋制是將金屬坯料通過一對旋轉軋輥的間隙（各種形狀），因受軋輥的壓縮使材料截面減小，長度增加的壓力加工方法，這是生產(chǎn)鋼材最常用的生產(chǎn)方式，主要用來生產(chǎn)型材、板材、管材。分冷軋、熱軋。軋制有熱軋和冷軋兩種。
4.3 現(xiàn)場電機的運轉
現(xiàn)場電機主要分兩大類：一類是帶動軋機旋轉和風機等運行的直流電機；另一類是扎線上的帶動棍道旋轉加上帶動油泵、水泵的交流變頻電機。有時帶動油泵、水泵的電機也用直流電機。
4.4 精整（卷曲）
精整是軋鋼線上最后的階段，精整卷曲是為了讓板帶卷曲時或卷曲后板帶之間的空隙變小，降低板帶的松卷程度。一臺自動化程度比較高的卷曲機構也是由PLC控制，首先是卷曲機前的熱檢，將熱信號轉換成電信號傳送給PLC，然后由PLC確定板帶所在位置，進而控制卷曲機運行。卷曲的結構并不復雜，電動機帶動卷筒高速旋轉，由PLC控制的液壓缸推動助卷輥，使板帶卷的相對比較緊湊，最后由液壓設備推動卸卷小車卸出鋼卷。
5 結束語
對于一個生產(chǎn)車間來說，特別是軋鋼車間，對電氣設備的需求量是很大的，同時對設備的電氣控制是很嚴格的。電力分配，變壓器運行、整流電路、PLC的運行、加熱爐溫度的控制、軋輥的速度控制、電機的正反轉、液壓設備的正常運行、電磁閥伺服閥的關斷、AGC、AWC等控制系統(tǒng)等等，都需要電氣設備的參與。
從軋鋼車間到我們生活的方方面面，電氣設備無處不在，與我們的生活息息相關，電氣設備的研究以及應用仍在不斷的更新，所以，這，值得我們去為之探索。
參考文獻
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[4]劉介才.工廠供電[M].北京：機械工業(yè)出版社，2013.
關鍵詞綠色蘋果;水肥運籌;田間管理;病蟲害防治
隨著社會發(fā)展和科技進步，人們生活水平逐漸改善和提高，膳食結構亦隨之發(fā)生改變。水果已成為不可缺少的食品之一。隨著環(huán)境保護和健康意識不斷增強，綠色果品越來越受到人們的歡迎。蘋果由于酸甜適度，口感好，營養(yǎng)豐富且耐貯藏(幾乎可全年供應市場)，倍受青睞。因此，如何生產(chǎn)優(yōu)質的綠色蘋果就顯得尤為重要?，F(xiàn)將綠色蘋果生產(chǎn)技術簡介如下。
1水肥運籌
選用正確的肥料種類和合理的施用方法是保證生產(chǎn)綠色蘋果的重要途徑和手段。綠色蘋果的生產(chǎn)一定要以有機肥為主、無機肥為輔的基本原則[1]。一是有機肥的施用。有機肥主要是指人畜糞便、廄肥、各類磷肥、骨粉、土雜肥作物秸稈等，富含氮、磷、鉀三大要素，而且含有多種微量元素，完全可以滿足蘋果生長和結果需求。有機肥在分解過程中，微生物活動增強，使有機物分解為可溶性營養(yǎng)物質，同時產(chǎn)生酸性物粒結構的形成，增強保水保肥性能，且肥效長，肥效穩(wěn)定。有機肥多作基肥使用，近年來提倡基肥秋施，原因是此期氣溫較高，有利有機物的分解，此時正是蘋果根系第3次生長高峰期，可滿足當年花芽分化和營養(yǎng)積累，為翌年開花坐果豐產(chǎn)奠定基礎。主要方法有環(huán)狀溝施和放射狀穴施，深度40~60 cm為宜，土層淺的園塊可結合深翻改土、逐年擴溝的施肥方法，改善植株的立地條件。二是無機肥的施用。無機肥多作為追肥和補充肥施用，早春可施1次氮肥，促其枝葉生長，同化更多的營養(yǎng)物質;花期可噴1次硼肥以提高坐果率;果實膨大期噴1~2次磷酸二氫鉀，提高果實含糖量和品質，并增進紅色品種著色。對掛果多的植株追施1次三元復合肥，以增大果個。三是測土配方肥的施用。因地區(qū)、土質不同，各地土壤中營養(yǎng)含量也不盡相同，因此只有了解本地區(qū)土壤中各類元素的含量，才能制定出合理的施肥方案，以免出現(xiàn)過量或不足。過量不但造成浪費，還會帶來不利影響。如氮肥過量，不但造成枝葉旺長，營養(yǎng)生長和生殖生長失衡，而且會抑制花芽形成，導致果實品質下降;若不足，則不能正常生長和結實，還會出現(xiàn)病態(tài)。如缺鐵，可出現(xiàn)黃葉，影響光合作用;缺鋅則出現(xiàn)葉簇狀枝和不易坐果等病態(tài)癥狀[2]。四是稀土原素的施用。稀土是近年來開發(fā)出用于果樹生產(chǎn)上的礦質元素，主要是鑭系和釔等，目前主要施用方法是根外噴施。其作用是提高葉片中的過氧化酶活性，促進蛋白質的合成，增加葉綠素含量和光合產(chǎn)物，還能增加細胞質膜對電解質外滲的控制力，增強對外界不良環(huán)境的抗性，比如抗寒抗旱等，一般使用濃度為500~1 500 mg/kg，于生長旺盛期施用效果最好，2次為宜，有效期30 d。干旱時全年都可灌溉，尤其是冬灌可增加樹的抗寒性，花前灌保證開花坐果，春灌促進果實膨大，滿足樹體生長需要等，用水要選擇清潔、無污染的水。
2田間管理
覆草可將表土層變?yōu)榉€(wěn)定層，枯草的腐爛既為果樹提供肥源，又可增強保水保肥功能，有利于改良土壤。于早春用稻草或麥秸等作物的秸稈覆蓋20 cm厚，寬視植株大小而定，一般2~3 m為宜，氣候干燥時要注意防火。做好疏花疏果工作，防止掛果過量，每序花留單果，產(chǎn)量控制在22.5~37.5 t/hm2為宜。套袋可減少農(nóng)藥和塵土對蘋果的污染，并能防除病蟲害，特別對著色品種，套袋后上色快，果皮細嫩光潔美觀，果肉清脆、商品價值高。花后10~15 d進行，用雙層為好，袋的規(guī)格為16.5 cm×13.5 cm，用防潮和防菌紙做成，對著色品種在采收前40 d左右去袋，時間以早晨或下午為好，避免中午去袋后因陽光強烈而造成日灼。一般品種在采收前去袋即可。發(fā)芽前將老皮刮掉可去除越冬病蟲源，如輪紋病斑、越冬蟲卵等，減少病蟲害的發(fā)病幾率。修剪可使果樹生長快，成型早，枝條分布合理，通風透光，減少病蟲害發(fā)生，推遲樹體衰老，延長盛果期，克服大小年等，使單一的冬季修剪變?yōu)槿晷藜簦缯砍?、摘心扭梢、疏除徒長枝、拉枝等春季修剪。
3病蟲害防治
東海縣蘋果的病害主要有炭疽病、輪紋病、早期落葉病、白粉病、腐爛病等，蟲害主要有桃小食心蟲、梨小食心蟲、桃蛀螟、螨蟲類、金紋細蛾、天牛等[3]。發(fā)芽前用6~7 °Bé石硫合劑對越冬的病蟲源進行鏟除，防治效果非常突出，對蘋果全爪螨越冬卵的殺傷幾乎達到100%，對上述病害的防治效果亦可提高30%左右，于花前用1次吡蟲啉防治蚜蟲，花后再用1次0.5 °Bé石硫合劑防治白粉病和螨類。掛糖醋罐和頻振式殺蟲燈，誘殺梨小食心蟲、卷葉蛾、毛蟲類等成蟲。5月以后用波爾多液、代森錳鋅、多菌靈、甲基托布津交替使用防治爛果病、早期落葉病等，后期可加用1次多抗霉素。桃小食心蟲對蘋果危害最重，因此是重點防治對象，通過性激素掌握其發(fā)生規(guī)律，在成蟲羽化高峰期的第8~9天噴藥防治，與滅掃利結合可防治螨類，與滅幼脲三號結合可防治金紋細蛾。對腐爛病，勤查、勤治都將收到滿意的防治效果，方法是將枝干上的病灶用刀刮除，涂以10~15 °Bé石硫合劑，若經(jīng)雨水沖刷，需再涂1次。防治天牛需勤查勤治，于6月中下旬成蟲羽化期進行捕捉。
4適時采收
適時采收是保證蘋果品質的關鍵，采收過早，果實含糖量不足，酸度較大，口感差;過遲，果肉變軟，口感綿淡，降低耐貯性能。只有適時采收，才能使果實食用品質最佳，貯藏壽命延長，從而獲得較高收益[4]。
5參考文獻
[1] 潘前，蹤貴麗.優(yōu)質無公害蘋果生產(chǎn)技術[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009(21):103，107.
[2] 李丙智，范崇輝，馮存良，等.有機蘋果生產(chǎn)技術[J].果農(nóng)之家，2010(3):36-38.
[關鍵詞] 西瓜嫁接 生產(chǎn)技術
[中圖分類號] S651 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）10-0113-02
西瓜作為人們喜愛的水果，以其營養(yǎng)價值高、消暑解渴深受人們普遍喜愛。而其生產(chǎn)栽培中往往受到土傳病害即枯萎?。莶。┑糜绊懠爸萍s，輕則減產(chǎn)20～40%，重則甚至絕收。育種部門研究出很多抗病品種，但受諸多因素影響表現(xiàn)不穩(wěn)定。藥物防治上只能是減輕癥狀，并不能根治，造成瓜小、瓤硬瓤色不一、味怪口感差。影響品質及商品性，而通過西瓜嫁接育苗技術的應用，能從根本上成功地解決了該問題。
一、 西瓜嫁接育苗的依據(jù)
西瓜為葫蘆科一年生雌雄異花同株植物、生育期80～120天。在生產(chǎn)栽培中造成減產(chǎn)甚至絕收的一大“癌癥”即為枯萎病，它是土傳疾病，由病原菌在土壤和未腐熟的帶菌肥料中越冬，離開寄主存活仍達5～6年。通過西瓜植株傷口或皮孔侵染西瓜植株造成莖蔓枯萎。所以西瓜對茬口要求很嚴，須進行5～6年的輪作倒茬。而與西瓜同科的南瓜屬、葫蘆屬植物不受枯萎病菌的侵染。西瓜嫁接育苗就是利用南瓜、葫蘆作為砧木，西瓜栽培品種作為接穗，利用砧木根系的高防病抗病性及抗逆性，有效地防治病害發(fā)生，使西瓜連茬種植成為可能，并且能達到早熟、高產(chǎn)增收的目的。
二、 砧木選擇
西瓜嫁接育苗通常選用南瓜屬和葫蘆屬類做為西瓜嫁接的砧木。
1.南瓜屬類：通常使用南瓜、黑籽南瓜等作為砧木使用。其抗病性很強，除不受枯萎病侵染外，對其他病害也有高抗性。其砧木嫁接苗生長健壯、生長勢強、耐干旱、耐瘠薄、產(chǎn)量高。由于南瓜砧的親和性較差，其嫁接苗結的西瓜果肉較硬，成熟較晚（須留第三、四個雌花的果）。對西瓜果實品質有一定的影響。
2.葫蘆屬類：葫蘆屬類植物作為砧木，其嫁接親和力高，苗種間無本質上差別，有穩(wěn)定的親和性，高達90%以上。嫁接苗在生長期間不會發(fā)生畸形的不親和株。葫蘆類砧木嫁接苗適宜中、早熟露地栽培和設施類西瓜栽培，所以葫蘆類砧木普遍使用在西瓜嫁接育苗生產(chǎn)實踐之中。其品種有長蒲、長柄葫蘆、大葫蘆、細腰葫蘆、觀賞葫蘆等一些地方品種，其千粒重250～450克。
三、苗床及其營養(yǎng)土配制
要求土壤疏松、肥沃、保水保溫性好。需提前一個月堆漚，通常取5～6年以上未種過瓜類的壤土、砂壤土或生土。加入5%腐熟糞尿，0.2%復合肥，0.2%的過磷酸鈣和0.1%的硫酸鉀，加適量水拌勻，用薄膜覆蓋15天，用50%多菌靈600倍液或0.1%福爾馬林液消毒。翻曬均勻，晾干備用。若床土過粘，須摻細凈河砂為宜。北方春種、南方早春栽培宜選擇背風向陽、離水源近、便于管理的空地作為苗床地。搭建拱棚，內設陽畦的模式。通常砧木用營養(yǎng)缽育苗，西瓜苗可撒播、營養(yǎng)穴盤等方式育苗。
四、播種及嫁接方法
西瓜嫁接育苗播種前由于溫度低而不穩(wěn)，一般需要對瓜類種子催芽處理，促使種子出苗快而整齊，利于培育壯苗促進嫁接成活。具體做法是將種子置于55℃水中不斷攪拌和搓洗，直至感覺種子手感發(fā)澀，充分洗去種子外粘液及雜物。浸泡16～24小時撈出放在平置的棉布或毛巾上，蓋上棉布或毛巾置于25～30℃環(huán)境下催芽，當種子暴嘴露白即可播種。無籽西瓜催芽前須先用手鉗或人工破除種喙，以利出苗。出苗后應及時灑水后人工去掉卡子葉的種殼，帶出苗床外。西瓜嫁接的方法主要有以下幾種方法。
1.劈接：是將砧木剔除生長點及真葉，豎直劈開一個側面莖長約1cm.將接穗削成楔性插砧木豎劈口對齊皮層，綁扎或用嫁接夾夾緊，若砧木為南瓜屬類時接穗外皮略微靠內些。此方法主要針對接穗胚軸比砧木的細時采用。此方法較費工，成活率不高。
2.靠接：是砧木與接穗大小、胚軸粗細相近時采用該方法。是在砧木下胚軸靠近子葉節(jié)，用刀片沿45度角向下削一刀，深達胚軸的2/5～1/2，長約1cm.然后再接穗相應部位向上沿45度角斜削一刀，深達胚軸的1/2～2/3長度相等，將兩切口嵌合捆扎固定。此方法西瓜種子應提前5～10天播種，嫁接7天后，接口愈和好時應剪斷西瓜苗根部，10～15天后及時解除捆扎物。該方法接口愈合好，成苗長勢旺，管理方便，成活率高。較費工費時，操作麻煩，工效低，不適于大面積生產(chǎn)應用。
3.頂插接法：是將刀片削掉砧木生長點將粗度與接穗下胚軸相近的竹簽削成楔形，斷面呈半圓形，頂端漸尖。用竹簽在削掉砧木生長點的切口向下豎深約1cm的孔，將接穗插入砧木孔中，接穗削面與竹簽削面相對應，接穗子葉與砧木子葉方向一致，以利于砧木子葉承托接穗。嫁接適宜時間以砧木苗真葉剛出現(xiàn)時為宜，接穗苗以子葉展開時佳。為使砧木苗和接穗適期相遇，砧木種子提前5～7天播種，7～10天后嫁接。接穗也可插入砧木后兩者子葉呈“十字”形，這樣接穗的胚軸不能留太長，以外露胚軸不超過1cm為度。這樣可增加砧木、接穗的光和作用面積，利于嫁接苗生長。另外改頂插為用竹簽在子葉下1cm處避開子葉遮擋的胚軸上稍斜插至不破對面胚軸為度，將接穗插入。以上方法極適用于葫蘆屬類砧木，南瓜屬類略差。此方法省工省時，但因不帶自根，要加強嫁接苗的管理，否則易凋萎，影響成活。
五、嫁接苗的科學管理
為了確保嫁接苗有較高的成活率，要進行科學合理的嫁接苗的管理。在進行嫁接苗管理時最重要的時期是嫁接完的5天，關系到西瓜嫁接苗成活的關鍵時期。這時要盡量創(chuàng)造適宜嫁接苗生長的環(huán)境，加速愈傷組織的產(chǎn)生，促進早愈合促進嫁接苗生長。
1.溫度：適宜的溫度可加速愈傷組織形成及產(chǎn)生，加快幼苗生長。否則造成嫁接苗接穗萎焉，生長停滯。嫁接苗生長的適宜溫度是25℃左右，在嫁接剛完成時白天環(huán)境溫度要保持在26--28℃，夜間環(huán)境溫度要保持在24--25℃。隨著苗的生長和通風增加，這時溫度會漸漸下降。7天后白天應控制23--24℃，夜間控制在18--20℃。定植前一周溫度將至15--13℃.最初時白天遮光防止高溫，4--5天后采用通風降溫，夜間加覆蓋物保溫。
2.濕度：濕度管理目的是將接穗的水分蒸騰量控制到最小程度，是提高嫁接苗成活率的決定因素。嫁接前1～2天砧木、接穗要充足澆夠水，嫁接后嫁接苗床面也要澆足水，密封管理。3～4天嫁接苗進入愈合期，一方面要防止嫁接苗凋萎，一方面又要逐漸接觸外界條件。10天后就可按一般苗床進行管理。
3.遮光：嫁接苗遮光是在苗床上加蓋覆蓋物或草苫來進行，一般嫁接后前三天白天嫁接苗在全暗光的條件下，進行散光照射的時間是早上、傍晚，這時要把覆蓋物除去。見光量也逐漸增加，7天后時只要中午進行遮光，10天后要進行正常的苗床管理。遮光時間的時間要進行科學合理的控制，這時因為過長會影響到嫁接苗生長。嫁接前秧苗只要健壯，進行科學的控制，畝大小合適，不過分強調遮光，但嫁接后前7天的遮光必須要。
總之西瓜嫁接育苗成活關鍵在于砧木和接穗的質量。嫁接時要盡可能使砧木和接穗結合面寬大一些，使其連接導管和篩管增多，迅速形成愈傷組織，使砧木和接穗水分和養(yǎng)分交流。如頂插法應盡量插深些，接穗削面寬而長些?？拷?、劈接時削面深而不達髓部，砧木和接穗結合緊密，捆扎、加夾時有一定強度而不傷胚軸。插接孔大小適中，接穗應插緊。嫁接時手法要快，用力適當，不要損傷接穗。嫁接使用工具接前要消毒。
參考文獻
[1]華斌. 西瓜斷根嫁接育苗技術優(yōu)化研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學，2010.
摘要：從水肥運籌、田間管理、病蟲害防治、適時采收等方面總結了綠色蘋果的生產(chǎn)技術,為綠色蘋果生產(chǎn)提供參考。
關鍵詞：綠色蘋果;水肥運籌;田間管理;病蟲害防治
隨著社會發(fā)展和科技進步,人們生活水平逐漸改善和提高,膳食結構亦隨之發(fā)生改變。水果已成為不可缺少的食品之一。隨著環(huán)境保護和健康意識不斷增強,綠色果品越來越受到人們的歡迎。蘋果由于酸甜適度,口感好,營養(yǎng)豐富且耐貯藏(幾乎可全年供應市場),倍受青睞。因此,如何生產(chǎn)優(yōu)質的綠色蘋果就顯得尤為重要?，F(xiàn)將綠色蘋果生產(chǎn)技術簡介如下。
1水肥運籌
選用正確的肥料種類和合理的施用方法是保證生產(chǎn)綠色蘋果的重要途徑和手段。綠色蘋果的生產(chǎn)一定要以有機肥為主、無機肥為輔的基本原則[1]。一是有機肥的施用。有機肥主要是指人畜糞便、廄肥、各類磷肥、骨粉、土雜肥作物秸稈等,富含氮、磷、鉀三大要素,而且含有多種微量元素,完全可以滿足蘋果生長和結果需求。有機肥在分解過程中,微生物活動增強,使有機物分解為可溶性營養(yǎng)物質,同時產(chǎn)生酸性物粒結構的形成,增強保水保肥性能,且肥效長,肥效穩(wěn)定。有機肥多作基肥使用,近年來提倡基肥秋施,原因是此期氣溫較高,有利有機物的分解,此時正是蘋果根系第3次生長高峰期,可滿足當年花芽分化和營養(yǎng)積累,為翌年開花坐果豐產(chǎn)奠定基礎。主要方法有環(huán)狀溝施和放射狀穴施,深度40~60cm為宜,土層淺的園塊可結合深翻改土、逐年擴溝的施肥方法,改善植株的立地條件。二是無機肥的施用。無機肥多作為追肥和補充肥施用,早春可施1次氮肥,促其枝葉生長,同化更多的營養(yǎng)物質;花期可噴1次硼肥以提高坐果率;果實膨大期噴1~2次磷酸二氫鉀,提高果實含糖量和品質,并增進紅色品種著色。對掛果多的植株追施1次三元復合肥,以增大果個。三是測土配方肥的施用。因地區(qū)、土質不同,各地土壤中營養(yǎng)含量也不盡相同,因此只有了解本地區(qū)土壤中各類元素的含量,才能制定出合理的施肥方案,以免出現(xiàn)過量或不足。過量不但造成浪費,還會帶來不利影響。如氮肥過量,不但造成枝葉旺長,營養(yǎng)生長和生殖生長失衡,而且會抑制花芽形成,導致果實品質下降;若不足,則不能正常生長和結實,還會出現(xiàn)病態(tài)。如缺鐵,可出現(xiàn)黃葉,影響光合作用;缺鋅則出現(xiàn)葉簇狀枝和不易坐果等病態(tài)癥狀[2]。四是稀土原素的施用。稀土是近年來開發(fā)出用于果樹生產(chǎn)上的礦質元素,主要是鑭系和釔等,目前主要施用方法是根外噴施。其作用是提高葉片中的過氧化酶活性,促進蛋白質的合成,增加葉綠素含量和光合產(chǎn)物,還能增加細胞質膜對電解質外滲的控制力,增強對外界不良環(huán)境的抗性,比如抗寒抗旱等,一般使用濃度為500~1500mg/kg,于生長旺盛期施用效果最好,2次為宜,有效期30d。干旱時全年都可灌溉,尤其是冬灌可增加樹的抗寒性,花前灌保證開花坐果,春灌促進果實膨大,滿足樹體生長需要等,用水要選擇清潔、無污染的水。
2田間管理
覆草可將表土層變?yōu)榉€(wěn)定層,枯草的腐爛既為果樹提供肥源,又可增強保水保肥功能,有利于改良土壤。于早春用稻草或麥秸等作物的秸稈覆蓋20cm厚,寬視植株大小而定,一般2~3m為宜,氣候干燥時要注意防火。做好疏花疏果工作,防止掛果過量,每序花留單果,產(chǎn)量控制在22.5~37.5t/hm2為宜。套袋可減少農(nóng)藥和塵土對蘋果的污染,并能防除病蟲害,特別對著色品種,套袋后上色快,果皮細嫩光潔美觀,果肉清脆、商品價值高。花后10~15d進行,用雙層為好,袋的規(guī)格為16.5cm×13.5cm,用防潮和防菌紙做成,對著色品種在采收前40d左右去袋,時間以早晨或下午為好,避免中午去袋后因陽光強烈而造成日灼。一般品種在采收前去袋即可。發(fā)芽前將老皮刮掉可去除越冬病蟲源,如輪紋病斑、越冬蟲卵等,減少病蟲害的發(fā)病幾率。修剪可使果樹生長快,成型早,枝條分布合理,通風透光,減少病蟲害發(fā)生,推遲樹體衰老,延長盛果期,克服大小年等,使單一的冬季修剪變?yōu)槿晷藜?如摘芽除萌、摘心扭梢、疏除徒長枝、拉枝等春季修剪。
3病蟲害防治
東?？h蘋果的病害主要有炭疽病、輪紋病、早期落葉病、白粉病、腐爛病等,蟲害主要有桃小食心蟲、梨小食心蟲、桃蛀螟、螨蟲類、金紋細蛾、天牛等[3]。發(fā)芽前用6~7°Bé石硫合劑對越冬的病蟲源進行鏟除,防治效果非常突出,對蘋果全爪螨越冬卵的殺傷幾乎達到100%,對上述病害的防治效果亦可提高30%左右,于花前用1次吡蟲啉防治蚜蟲,花后再用1次0.5°Bé石硫合劑防治白粉病和螨類。掛糖醋罐和頻振式殺蟲燈,誘殺梨小食心蟲、卷葉蛾、毛蟲類等成蟲。5月以后用波爾多液、代森錳鋅、多菌靈、甲基托布津交替使用防治爛果病、早期落葉病等,后期可加用1次多抗霉素。桃小食心蟲對蘋果危害最重,因此是重點防治對象,通過性激素掌握其發(fā)生規(guī)律,在成蟲羽化高峰期的第8~9天噴藥防治,與滅掃利結合可防治螨類,與滅幼脲三號結合可防治金紋細蛾。對腐爛病,勤查、勤治都將收到滿意的防治效果,方法是將枝干上的病灶用刀刮除,涂以10~15°Bé石硫合劑,若經(jīng)雨水沖刷,需再涂1次。防治天牛需勤查勤治,于6月中下旬成蟲羽化期進行捕捉。
4適時采收
適時采收是保證蘋果品質的關鍵,采收過早,果實含糖量不足,酸度較大,口感差;過遲,果肉變軟,口感綿淡,降低耐貯性能。只有適時采收,才能使果實食用品質最佳,貯藏壽命延長,從而獲得較高收益。
作者：殷方升 董莉莉 王小博 單位：遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟信息站 遼寧林業(yè)科學院研究院
為便于估計，利用Battese和Coelli(1993)［7］的方法將（式略）該文采用遼寧省除阜新市海州區(qū)、新邱區(qū)、太平區(qū)之外的74個農(nóng)業(yè)縣(市、區(qū))的1994～2009年糧食生產(chǎn)投入和生產(chǎn)條件的面板數(shù)據(jù)，來源歷年《遼寧統(tǒng)計年鑒》、《遼寧省社會經(jīng)濟統(tǒng)計資料匯編(農(nóng)村經(jīng)濟部分)》和遼寧省氣象局提供資料，對個別缺失數(shù)據(jù)采用插值法予以補充。3模型估計結果利用frontier4.1［8］對上述隨機前沿生產(chǎn)函數(shù)和技術非效率函數(shù)進行估計，結果分別。γ=0.886，說明實際生產(chǎn)活動與理想狀態(tài)差距絕大部分是由技術因素引起的，占88.6%，隨機誤差僅占11.4%。模型中大部分參數(shù)是顯著的，lnL*lnF系數(shù)為負，說明勞動投入和化肥投入在糧食生產(chǎn)中具有明顯的替代作用，而lnA*lnM系數(shù)為正，土地和機械投入的交互作用是正向的，說明土地和機械兩種投入要素存在著互補效應。
技術效率分析
2009年糧食生產(chǎn)技術有效性的平均值為0.815，比1994年提高8.7個百分點，2000年值最低，為0.572，2007年值最高，達到0.895。技術效率區(qū)域分布情況在所考察的74個農(nóng)業(yè)縣(市、區(qū))中，1994～2008年平均技術效率≥0.85有14個，占18.92%;0.80～0.85有15個，占20.27%;0.75～0.80有13個，占17.57%;0.70～0.75有17個，占22.97%;＜0.70有15個，占20.27%。其中技術效率最高的為盤錦市大洼縣，達到0.941，最低的為阜新市細河區(qū)，為0.554。為便于觀察，特繪制技術效率區(qū)域分布圖(圖3)。各縣(市、區(qū))糧食生產(chǎn)技術效率區(qū)域差異非常大，效率值較高區(qū)域主要分布在遼河中下游平原和遼東部分地區(qū)，這些地區(qū)往往是氣候條件適宜，經(jīng)濟、科技實力較強，屬于遼寧糧食生產(chǎn)優(yōu)質區(qū)域;而效率值相對較低區(qū)域集中在遼西北的部分縣(市、區(qū))，這些地區(qū)生態(tài)環(huán)境比較脆弱，糧食生產(chǎn)條件比較惡劣。技術非效率的影響因素根據(jù)技術非效率模型估計結果(表2)，勞均機械動力Z1、有效灌溉率Z4、勞均農(nóng)技人員數(shù)Z7、糧價生產(chǎn)資料價格比Z8系數(shù)均顯著為負，說明這些變量對提高糧食生產(chǎn)技術效率有顯著正的影響，因此提高農(nóng)業(yè)裝備水平、加強農(nóng)田灌溉設施、提升農(nóng)技服務和提高糧食農(nóng)資價格比對提高技術效率具有積極作用?；适┯昧縕2/667m2、勞均播種面積Z3系數(shù)雖然為負，但是不顯著，說明目前單位面積內增加化肥施用量、提高勞動強度對提高糧食生產(chǎn)技術效率作用不明顯。成災面積比例Z5系數(shù)為正且顯著，說明自然災害對降低糧食生產(chǎn)效率具有顯著影響，如果成災面積減少1%，那么糧食生產(chǎn)技術效率便會提高0.022%。政策虛擬變量Z9顯著為負，說明2004年后國家實施的一系列扶持政策極大地調動了農(nóng)民糧食生產(chǎn)積極性，對提高技術效率具有顯著作用。要素產(chǎn)出彈性分析以勞動力要素為例，產(chǎn)出彈性計算公式為:εL=d(Y)/d(L)=β1+2β*6lnL+β*11lnA+β12lnF+β*13lnM+β*14t，規(guī)模報酬指數(shù)為4種投入要素彈性之和。由表4計算結果得出，在考察期內，勞動要素彈性一直為負，說明目前提供的勞動力相對于糧食生產(chǎn)所需要的勞動力是過量的［9］。土地要素彈性一直呈上升趨勢，由1994年的0.867上升到2009年的1.127，說明在目前糧食生產(chǎn)用地日益緊張的情況下，采取有效措施提高土地產(chǎn)出率是提升糧食生產(chǎn)能力的重要方式［10］。肥料投入彈性從1994年的0.344下降到2009年的0.181，呈現(xiàn)出十分顯著的遞減趨勢，機械投入增產(chǎn)作用則不明顯。這表明目前單純依靠加大化肥和機械投入達到糧食增產(chǎn)的難度越來越大。研究期內，規(guī)模報酬指數(shù)始終小于1，說明目前遼寧糧食生產(chǎn)存在規(guī)模收益遞減效應，糧食增產(chǎn)難度逐漸增大。
主要結論
2006～2009年平均技術效率達到0.848，說明目前糧食生產(chǎn)距理想狀態(tài)還差15.2%，以糧食每年1800萬t的生產(chǎn)能力計算，在現(xiàn)有技術水平下，糧食理想生產(chǎn)能力為2100萬t，還有300萬t的生產(chǎn)潛力有待進一步開發(fā)。但研究同時顯示，目前遼寧省糧食生產(chǎn)處于規(guī)模報酬遞減狀態(tài)，糧食增產(chǎn)難度比較大。在主要生產(chǎn)要素中，勞動力勞動產(chǎn)出彈性為負，肥料產(chǎn)出彈性呈現(xiàn)出十分明顯遞減趨勢，機械產(chǎn)出彈性幾乎為零，這說明單純依靠增加物質投入來促進糧食增產(chǎn)的方法已經(jīng)不能適應糧食生產(chǎn)需求，必須提高糧食生產(chǎn)技術效率，特別是效率值比較低的遼西北部分區(qū)域，才能有效實現(xiàn)糧食產(chǎn)量增加。因此，要提高糧食生產(chǎn)技術效率，必須做好以下幾個方面工作:(1)加快推進《中華人民共和國糧食法》立法進程，將我國的糧食安全問題上升到法律高度，并從建立多渠道糧食投入機制、嚴格保護耕地、提高種糧比較收益等方面為糧食生產(chǎn)提供法律保障;(2)切實加強農(nóng)田水利設施建設，在做好大型灌區(qū)、重點中型灌區(qū)建設任務的同時，要加強末級渠系建設和田間工程配套，增加農(nóng)田有效灌溉面積。同時積極推廣節(jié)水灌溉技術和旱作農(nóng)業(yè)技術，提高農(nóng)業(yè)水資源利用效率。健全農(nóng)田水利建設新機制，加大財政專項資金投入，將農(nóng)田水利建設放在政府工作的突出位置;(3)要繼續(xù)穩(wěn)定、強化和創(chuàng)新對農(nóng)民種糧補貼政策，擴大補貼范圍，提高補貼標準，完善補貼方式，提高農(nóng)民種糧的比較收益。同時要利用財政補貼、稅收優(yōu)惠等手段穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格，嚴厲打擊制售假冒偽劣生產(chǎn)資料、隨意上漲農(nóng)資價格等行為，切實保護農(nóng)民生產(chǎn)的積極性;(4)加強農(nóng)業(yè)氣象服務體系建設，提高防汛抗旱應急能力。健全防汛抗旱應急管理機制，加強監(jiān)測預警能力建設，提高雨情汛情旱情預報水平。進一步擴大農(nóng)業(yè)保險覆蓋面，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)保險在抗災減災以及災后恢復重建中的作用;(5)繼續(xù)加大農(nóng)業(yè)基礎設施的投資力度，積極推進中低產(chǎn)田改造，完善農(nóng)業(yè)基礎設施條件，夯實糧食生產(chǎn)的物質基礎。完善農(nóng)技推廣體系建設，大力推廣普及保護性耕作、測土配方施肥、節(jié)水灌溉、節(jié)能農(nóng)機裝備等現(xiàn)代技術，為糧食增產(chǎn)提供技術支撐。
關鍵詞：氣相法 聚丙烯 生產(chǎn)技術
聚丙烯作為一種重要的材料，已經(jīng)廣泛地應用于生產(chǎn)的各個領域，本文分別從生產(chǎn)工藝、反應條件和產(chǎn)品性能等方面對氣相法聚丙烯生產(chǎn)技術進行詳細的介紹，讓生產(chǎn)廠家對Innovene技術、Unipol技術和Novolen技術有所了解。并對近年來我國氣相法聚丙烯生產(chǎn)技術的現(xiàn)狀進行討論，對氣相法聚丙烯生產(chǎn)技術提出了改進的建議。
一、氣相法聚丙烯生產(chǎn)技術分析
（一）Innovene技術
Innovene技術也可以稱為Bp-Amoco技術，這種技術主要采用的是活塞流的臥式攪拌床反應器械，并在內部配置一塊擋板。水平攪拌器作為一種特殊的設置，能夠實現(xiàn)對整個床層的攪拌，攪拌過程規(guī)則而緩慢，攪拌器的設置與攪拌軸呈45度角。反應床對氣相和液相的進料點進行了設置，通過進料點加入催化劑、液體的丙烯。這種反應器在攪拌時速度非常快，其效率是攪拌釜式反應器的三倍，因此，其過渡料非常少，切換速度很快。這種方法在散熱時是采用丙烯閃蒸的原理。反應器的顆粒停留的時間分布比較窄，有利于生產(chǎn)硬度比較高且沖擊性能好的產(chǎn)品。反應器可以有效地避免催化劑的短路現(xiàn)象。Innovene技術的產(chǎn)品過渡時間比較短，實現(xiàn)了對產(chǎn)品的切換。Innovene技術的氣鎖系統(tǒng)避免了反應器的串流現(xiàn)象，可以使物料順利地從一個反應器運輸?shù)搅硪粋€反應器，在共聚物的生產(chǎn)過程中，兩個反應器是由不同的氣相構成的，串流現(xiàn)象的發(fā)生會嚴重影響產(chǎn)品的性能，氣鎖系統(tǒng)可以將兩個反應器隔離。此項技術可以運用催化劑保障停車的平穩(wěn)和迅速，在遇到緊急情況時，通過釋放反應器壓力在數(shù)分鐘內停車。Innovene技術的能耗比較低，可以節(jié)約成本，其操作壓力也很低，但是，產(chǎn)品中乙烯的含量不高，因此不能用來制作乙烯含量高的產(chǎn)品。
（二）Unipol技術
Unipol技術是UCC公司和殼牌公司共同研發(fā)出來的，是將流化床技術和聚丙烯生產(chǎn)技術的有機結合，該技術的反應器是圓柱形立式壓力容器。聚合反應產(chǎn)生的熱量要依靠冷丙烯氣體排出。Unipol技術實現(xiàn)了單線生產(chǎn)模式，生產(chǎn)效率很高，可以進行超冷凝態(tài)的操作，實現(xiàn)了超冷凝態(tài)氣相流化床技術的發(fā)展，超冷凝的操作可以快速地去除反應器產(chǎn)生的熱量，使反應器的生產(chǎn)效率提高，能夠將反應器的內液相的比率提高到百分之五十，使生產(chǎn)率翻兩番。該項技術只使用一臺沸騰床主反應器就能生產(chǎn)出均聚物，可以進行大范圍的操作，且產(chǎn)品的性能好。該項技術的生產(chǎn)路線比較短，對材質也沒有特殊的規(guī)定，且可以節(jié)省空間，裝置生產(chǎn)率高，具有很強的競爭力。
Unipol技術使用高效的催化劑，催化劑不需要預聚合，通過第一反應器生產(chǎn)出均聚物和無規(guī)均聚物。
（三）Novolen技術
Novolen技術是運用兩臺帶雙螺帶的立式反應器進行生產(chǎn)的，這種反應器保證了氣相聚合中氣固兩相的均勻分布，在聚合反應中產(chǎn)生的熱量是通過液態(tài)的丙烯的汽化反應排出的。Novolen技術實現(xiàn)了均聚和共聚，實現(xiàn)了氣相聚合，其最大的特點在于可以用聚合反應器來生產(chǎn)均聚物，提高了均聚物的生產(chǎn)率。無規(guī)均聚物可以運用反應器的串聯(lián)來進行大量的生產(chǎn)。
Novolen技術的催化劑使用的是氧化硅載體，其活性比較高，因此，此項技術可以生產(chǎn)均聚物、無規(guī)均聚物和共聚物等多種產(chǎn)品。
二、我國氣相法聚丙烯生產(chǎn)技術的現(xiàn)狀
我國氣相法聚丙烯生產(chǎn)技術經(jīng)過三十年的發(fā)展，已經(jīng)具有了比較完備的體系，但是，還是以引進技術為主，以中型和小型的生產(chǎn)設備為主。近幾年，我國的聚丙烯生產(chǎn)量居高不下，但是，仍舊要依靠進口來滿足市場的需求，因此，加大對氣相法聚丙烯生產(chǎn)技術的革新是勢在必行的。
我國氣相法聚丙烯生產(chǎn)技術在近幾年來開始發(fā)展起來，我國的石化公司率先引進了氣相法技術，主要以Innovene技術為主，生產(chǎn)呈現(xiàn)單一化，而且規(guī)模不大。
我國氣相法聚丙烯發(fā)展技術應該朝著規(guī)范化和大型化方向發(fā)展，應該在現(xiàn)有的小型裝置的基礎上進行改造，提高生產(chǎn)率，逐步提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。要引進氣相法聚丙烯生產(chǎn)技術新理念，來彌補我國聚丙烯生產(chǎn)的單一化，要加快新技術的引進和研發(fā)，科研人員要進行創(chuàng)新，促進聚丙烯生產(chǎn)率的提高。
三、結語
聚丙烯是一種性能比較好的熱塑性塑料，是合成樹脂的重要材料之一，其密度比較小，可溶性良好，沒有毒性，加工方便，具有很好的沖擊強度，具有電絕緣性等特點，現(xiàn)在已經(jīng)廣泛地應用到汽車制造業(yè)、建材、醫(yī)療器械制造業(yè)、包裝產(chǎn)業(yè)等領域。聚丙烯生產(chǎn)技術主要由溶液法、本體法和氣相法等組成，氣相法是一種比較先進的技術。氣相法的迅速發(fā)展，使其可以與Spheripol技術融合，今后氣相法的工藝技術還會突飛猛進。企業(yè)在采用氣相法進行聚丙烯的生產(chǎn)時，一定要將Sumitomo技術、Horizone技術、Novolen技術、Unipol技術等有機的結合，根據(jù)產(chǎn)品的要求選擇合適的方法，提高聚丙烯的產(chǎn)量。
參考文獻
我國農(nóng)業(yè)領域中信息技術的應用起步較晚，但近年來已經(jīng)取得長足發(fā)展，農(nóng)業(yè)信息化已具備了一定的基礎，在農(nóng)業(yè)信息、提供科技服務、引導生產(chǎn)經(jīng)營等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面發(fā)揮了重要作用。近些年的實踐表明，信息在玉米業(yè)生產(chǎn)中的作用日益重要，而我國玉米的信息化建設卻大大落后于玉米生產(chǎn)的需要。加強玉米業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后信息指導服務工作，組織引導玉米農(nóng)民走向市場，提高玉米產(chǎn)業(yè)的競爭力十分緊迫。只有加強玉米生產(chǎn)技術信息平臺建設，促進玉米業(yè)生產(chǎn)技術信息、玉米業(yè)科技成果的迅速普及推廣，才能不斷增強玉米業(yè)的競爭力，促進玉米增產(chǎn)增收的目的。在計算機網(wǎng)絡技術和無線通訊技術迅速發(fā)展的今天，通過互聯(lián)網(wǎng)和手機短信來進行信息資源共享成為便捷、經(jīng)濟、高效的途徑。本研究綜合利用現(xiàn)代信息與網(wǎng)絡技術最新成果，設計一個玉米生產(chǎn)信息資源共享平臺，為提高玉米生產(chǎn)全過程的信息化提供有益的借鑒。
2研究現(xiàn)狀
為了更好地吸取前人的經(jīng)驗與研究成果，對國內的相關研究進行了綜合調研。與本研究密切相關的研究包括玉米生產(chǎn)信息網(wǎng)站、基于WAP技術的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、短信息在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用三方面。
2.1玉米生產(chǎn)信息網(wǎng)站
這是通過互聯(lián)網(wǎng)訪問的以玉米生產(chǎn)有關信息為主要內容的網(wǎng)站，本研究所要建設的玉米信息資源共享平臺，從本質上講是屬于這一類型的信息網(wǎng)站。目前這類網(wǎng)站主要包括以下幾種：（1）中國玉米信息網(wǎng)。提供玉米價格、玉米行情分析、行情快遞、期貨信息、供求信息等欄目。（2）中國玉米網(wǎng)。由中國農(nóng)業(yè)科學院作物所創(chuàng)辦，系統(tǒng)介紹了玉米實用技術、品種推薦、無公害生產(chǎn)技術咨詢等欄目的信息，同時也有專家咨詢等互動版塊，是目前國內最專業(yè)的玉米信息網(wǎng)站[1]。該網(wǎng)站的內容設置，也是本研究的主要參考對象。（3）中國玉米種子網(wǎng)。主要是提供不同類型、不同品牌的玉米種子交易信息。（4）吉林玉米網(wǎng)。由林省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)環(huán)境與資源研究中心和吉林省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與信息服務中心，主要關注玉米的種植技術，包括有市場動態(tài)、供求信息、玉米科技、品種優(yōu)化、耕作技術及植保技術等信息。（5）鮮食玉米網(wǎng)。榆樹市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦的網(wǎng)站，以鮮食玉米為研究對象，提供玉米天地、行業(yè)動態(tài)、種子擂臺、種植技術、加工技術等方面的信息。
2.2基于WAP技術的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
WAP(WirelessApplicationProtocol)是一種向移動終端(手機、上網(wǎng)電話等)提供互聯(lián)網(wǎng)內容和先進增值服務的全球統(tǒng)一的開放式協(xié)議標準[2]。WAP將In-ternet和移動電話技術結合起來，使隨時隨地訪問互聯(lián)網(wǎng)絡資源成為現(xiàn)實。當前我國大部分農(nóng)村的計算機網(wǎng)絡設施環(huán)境較差，普及計算機和互聯(lián)網(wǎng)還有很大困難。隨著通信運營商在農(nóng)村移動通信方面的持續(xù)投入，我國農(nóng)村地區(qū)的手機普及率已超過60%，移動通信已成為農(nóng)村信息化的重要工具[3]。利用手機上網(wǎng)，向農(nóng)民提供實時、實效、可操作性強的農(nóng)業(yè)信息，解決農(nóng)民產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的技術問題已經(jīng)成為可能，是解決農(nóng)村獲取信息的有效途徑之一。目前基于Web的農(nóng)業(yè)網(wǎng)站發(fā)展迅速，但基于移動互聯(lián)網(wǎng)的網(wǎng)站尤其是農(nóng)業(yè)網(wǎng)站還不多見，研究和開發(fā)基于WAP的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站也就顯得尤為必要。信宜市手機農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)在這方面做了很好的嘗試，信宜市手機農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)是廣東農(nóng)村科技信息“直通車”工程在茂名信宜的建設成果之一，建立起了包括種植技術、養(yǎng)殖技術、實用新技術、農(nóng)業(yè)生態(tài)與環(huán)保、農(nóng)業(yè)生物工程、農(nóng)業(yè)氣象和農(nóng)業(yè)詞典等內容的WAP網(wǎng)站[4]。但是以上提及基于WAP的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站的特征是大而全，包括了農(nóng)業(yè)的方方面面，雖然也有涉及玉米的生產(chǎn)，但是信息量比較少，也不夠深入。目前還沒有專門針對的玉米生產(chǎn)的WAP信息網(wǎng)。
2.3短信息在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用
近年來，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中陸續(xù)開展了手機短信服務，為農(nóng)民提供實時、有效的科技信息服務。廣東省農(nóng)村科技信息“村村通”工程已經(jīng)提供的短信息服務已經(jīng)涵蓋蔬菜、果樹、農(nóng)作物、觀賞園藝植物等各種農(nóng)產(chǎn)品的供求信息、市場價格、實用技術、專家咨詢等方面[5]。中國移動近幾年一直在全國各地致力于開展農(nóng)業(yè)手機短信服務，在廣東、浙江、湖北等大部分省市開通了農(nóng)訊通和農(nóng)信通等短信服務平臺。例如，2004年7月廣東江門移動推出了農(nóng)訊通項目，以短信、彩信、WAP等方式保證了農(nóng)村的信息通暢，該市的體驗用戶達23萬、定制用戶達10萬、信息發(fā)送總量超過30萬條；廣東省山區(qū)信息化項目試點之一高要市，通過手機向粵西地區(qū)的農(nóng)民不定期發(fā)送短信，至今已發(fā)送各類農(nóng)業(yè)信息10萬條、定制用戶達16萬，拓展了農(nóng)民的視野，提高了經(jīng)濟效益，受到了廣大農(nóng)民的熱烈歡迎[6]。在江蘇省，江蘇電信于2010年初推出了田園快訊業(yè)務，為有農(nóng)業(yè)信息需求的天翼手機用戶提供短信息服務[7]。蘭州市建立農(nóng)業(yè)手機短信服務平臺，組織專家按農(nóng)時編寫易懂、實用的農(nóng)業(yè)技術服務短信，通過與各大手機通訊運營商合作提供的短信發(fā)送平臺，將短信免費發(fā)送到部分農(nóng)民手里，取得了良好效果[8]。這些實踐表明，農(nóng)業(yè)手機短信服務是解決信息進村入戶的有效途徑，對解決“三農(nóng)”問題具有巨大的推動作用。但是從目前的資料可發(fā)現(xiàn)，與農(nóng)業(yè)WAP網(wǎng)站類似，農(nóng)業(yè)手機短信覆蓋面廣，是一個大而全的體系，決定了其不可能深入到每一個農(nóng)作物生產(chǎn)領域，目前還沒有專門關注玉米生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)手機短信平臺。
2.4存在的問題
可以看出，當前我國在玉米生產(chǎn)信息化建設上不管是實踐領域還是研究領域，都有了長足的進步，取得了豐碩的成果。但是，從中也可以發(fā)現(xiàn)一些問題?，F(xiàn)有的玉米生產(chǎn)信息網(wǎng)站主要是由企業(yè)經(jīng)營的，關注玉米生產(chǎn)的某一方面，如玉米種子、玉米肥料及玉米供求等，取決于該企業(yè)的經(jīng)營領域，缺乏對玉米生產(chǎn)過程各個環(huán)節(jié)的關注。同時，網(wǎng)站內容以文字為主，在生產(chǎn)技術介紹、病蟲害診斷方面缺乏態(tài)視頻的內容，不夠生動，也沒有針對手機開發(fā)WAP站點，大多數(shù)沒有手機短信發(fā)送功能。當前已經(jīng)建立起了一些玉米生產(chǎn)信息化平臺，但是信息內容不夠綜合全面、生動形象，只能通過計算機網(wǎng)絡進行訪問，但不具備向用戶發(fā)送手機短信、通過手機訪問的功能，限制了其功用的普適性，使得許多不具有個人電腦的玉米農(nóng)民無法獲取信息?；赪AP技術的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)短信息是當前通過在農(nóng)村普及面比較廣的手機來提高信息覆蓋面的嘗試，已經(jīng)有了較好的開端，但是應用在玉米生產(chǎn)領域的還相當少。
2.5本研究的啟示
針對現(xiàn)有玉米生產(chǎn)信息化平臺存在的共性問題，本研究所要建立的廣東鮮食玉米信息平臺，在技術路線上采用B/S模式，可以使用計算機通過網(wǎng)絡訪問，由此大大降低其推廣應用的難度。針對主要面向廣大農(nóng)民朋友的特征，在界面設計、語句措辭上力求簡單明了，讓玉米農(nóng)民能用、會用、喜歡用。在網(wǎng)站的內容上，緊緊抓住“廣東鮮食玉米”這一主題，圍繞主題搜集資料，從廣東鮮食玉米的基本概況、種植技術到加工技術這一整套生產(chǎn)流程都要詳細展開。網(wǎng)站資料突破文字為主的桎梏，大量使用來自生產(chǎn)一線的圖片、視頻和動畫等多媒體元素，幫助玉米農(nóng)民更好地學習玉米生產(chǎn)技術。同時，考慮到有許多玉米農(nóng)民不具備使用計算機上網(wǎng)的條件，平臺還采用WAP技術與短信息，通過手機向農(nóng)民朋友傳輸信息。WAP技術與短信息在農(nóng)業(yè)信息中的應用已經(jīng)展示出了良好的發(fā)展勢頭，并且有了一些成功應用的案例，但是還沒有用于專門的玉米生產(chǎn)領域。如果把它們應用于玉米生產(chǎn)信息化，可以解決（至少是大部分解決）共享性和技術的門檻問題。因為在農(nóng)村手機的普及率大大高于電腦，雖然手機上網(wǎng)在操作上、瀏覽的內容上不如電腦，但如果僅僅是瀏覽玉米種植技術及市場供求等信息，還是非常方便的。隨著手機上網(wǎng)技術的改進，以及上網(wǎng)資費的逐步降低，手機上網(wǎng)必將成為農(nóng)民經(jīng)紀人、種養(yǎng)大戶、農(nóng)村私營業(yè)主的首選。因此，本研究所要構建的玉米信息資源共享平臺在內容上將突出玉米生產(chǎn)全過程各個環(huán)節(jié)，在信息傳送上除了有通過Web傳送的傳統(tǒng)意義的網(wǎng)站外，還將通過WAP技術使得手機用戶可以訪問平臺，并提供短信息服務，以最大限度保證更多的農(nóng)民可以從平臺獲取信息。
3玉米生產(chǎn)技術信息資源共享平臺的設計
圖1是一個通過WAP協(xié)議實現(xiàn)玉米生產(chǎn)技術信息資源共享的應用結構模型。由玉米生產(chǎn)技術信息錄入到信息資源庫，信息資源庫以數(shù)據(jù)庫形式存放在Web服務器上。對于一些擁有電腦的的農(nóng)業(yè)用戶、企業(yè)、技術人員，使用計算機終端通過瀏覽器登陸系統(tǒng)，直接通過HTTP協(xié)議和Web服務器交互。大部分的農(nóng)戶則可通過手機自帶的微瀏覽器經(jīng)過WAP網(wǎng)關，WAP網(wǎng)關用來連接無線通信網(wǎng)和Internet網(wǎng)，用戶請求和響應通過WAP網(wǎng)關和Web服務器交互，并可通過手機終端進行信息，是一個雙向、交互的過程[9]。在技術實現(xiàn)上，平臺將采用B/S體系結構，前臺網(wǎng)站可采取J2EE平臺搭配JSP語言來實現(xiàn)（WAP站點則采取WML語言），后臺數(shù)據(jù)庫可采取MySQL數(shù)據(jù)庫，數(shù)據(jù)庫和網(wǎng)站程序可運行在WindowsServer2003上。玉米信息平臺的功能模塊邏輯結構如圖2所示。（1）表示層（USL）。玉米信息平臺采用B/S模式架構，用戶通過Web或WAP方式訪問平臺，所看到的是平臺的表示層（USL）。因此這部分對用戶來講是最重要的，也是本項目研究的重點。平臺兼容Web和WAP兩種訪問方式，因此需要分別建立Web站點和WAP站點。當用戶通過計算機網(wǎng)絡訪問，呈現(xiàn)給用戶的是Web站點，當用戶通過手機訪問呈現(xiàn)的是WAP站點。兩個站點在實現(xiàn)技術、表現(xiàn)形式上不同，但是從內容上講是一致的。表示層的內容分九大模塊：基本知識、品種資源、生產(chǎn)栽培技術、病蟲害防治、產(chǎn)品加工研究、市場信息、供求天地、在線檢索及在線交流。項目將收集并上傳大量來自生產(chǎn)一線的圖片及資料，采用視頻點播系統(tǒng)，將一些專家講授的案例及最新的技術呈現(xiàn)到玉米農(nóng)民的面前。通過真實的圖片、視頻，使他們有身臨其境的感覺，快速掌握種植玉米的各種技能技巧。通過在線玉米植物的病理咨詢系統(tǒng)，及時把生產(chǎn)中遇到的疑難問題解決，實現(xiàn)玉米生產(chǎn)的遠程診斷與咨詢服務，迅速將理論知識轉化為生產(chǎn)力。同時為提高市場競爭力，網(wǎng)站還提供玉米市場信息欄目，包括有國內玉米資訊、國際玉米資訊、玉米行情動態(tài)、玉米市場分析。（2）業(yè)務邏輯層（BLL）。業(yè)務邏輯層（BLL）實現(xiàn)系統(tǒng)功能，從邏輯上可以劃分為信息系統(tǒng)(用于玉米基本知識、品種資源等模塊的內容的增加修改)、用戶管理系統(tǒng)（用于平臺用戶的管理）和短信接口（實現(xiàn)手機短信的發(fā)送）三個系統(tǒng)，用于接收用戶的操作并給出反饋信息。（3）數(shù)據(jù)訪問層（DAL）。數(shù)據(jù)訪問層（DAL）實現(xiàn)對數(shù)據(jù)庫的存取，所有的動態(tài)數(shù)據(jù)，如玉米生產(chǎn)技術信息的更新、修改、短信的編寫等都需要通過數(shù)據(jù)訪問層來訪問數(shù)據(jù)庫。由于玉米生產(chǎn)技術、玉米市場信息等資料在最終都是存儲到數(shù)據(jù)庫里面，因此根據(jù)表示層劃分的9個模塊確定數(shù)據(jù)結構，并按照最簡化原則剔除冗余數(shù)據(jù)字段，最后確定數(shù)據(jù)庫的結構。采用MySQL設計數(shù)據(jù)表，分別用于存儲玉米生產(chǎn)技術、玉米市場信息、用戶信息、短信等數(shù)據(jù)。并且，用戶還可以執(zhí)行輸入、查詢數(shù)據(jù)的操作。
關鍵詞：水稻；機穴播生產(chǎn)技術
中圖分類號：S511 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133062
1 大田耕整
水稻機械化精準穴直播對田塊沒有嚴格的要求，只要小型拖拉機能進行田間作業(yè)即可，前茬是綠肥紫云英，應選擇初花至盛花期翻耕，一般從田中間犁出一個與大田相似的形狀，然后圍繞其四周向中間翻壓，翻壓后的大田成龜背狀；5d左右進行旋耕平整，也可直接進行兩次旋耕。平整田塊時，先將田水放到“薄皮水”時撒施基肥，然后開始旋耕、平整，做到田中間略高、四周低，靜置1d以上，用拖拉機懸掛開溝器，開“豐”字型深溝，做到溝深見犁底層，溝壁坡度大于45°，田水排灌方便，在日平均氣溫大于12℃時選擇晴好天氣放水，待田土表面無明水，田土開溝不坍塌時播種，每年一般在4月10日前后。
2 催芽播種
早稻機穴播一般選用上年生產(chǎn)的水稻種子，在浸種前將種子晾曬1d，然后用種子殺菌劑加水浸泡，浸種48h后，起水瀝干，保溫催芽。稻種催芽的原則是：“高溫破胸，適溫長芽，常溫煉芽”。種子芽、根露白時，搶高溫晴天曬種，待水稻芽谷含水量達到15%左右時，稻殼發(fā)白，根芽明顯失水后，用編織袋貯藏待用，貯藏時間在10d以內，不得吸潮。播種前，根據(jù)品種特性調節(jié)好播種機的穴播種量和株距，常規(guī)稻一般每穴8粒左右，行距為20cm，株距為14～16cm，每667m2播種量約為4.5kg，把待播的水稻種芽放入貯種箱過程中，要自然倒入，不可用手按壓稻種，以免影響排種。大田播種作業(yè)采用無縫覆蓋播種技術。
3 肥水管理
機穴播水稻每667m2施肥總量一般是：純氮13～15kg，五氧化二磷5～6kg，氧化鉀8～9kg。其中基肥、分蘗肥、穗粒肥的比例分別是：氮為65：30：10；磷為75：0：25；鉀為70：0：30?；试诖筇锏?次整田前撒施，一般每667m2撒施尿素20kg，12%過磷酸鈣35kg、氯化鉀（含氧化鉀60%）9.5kg耙田；分蘗肥在秧苗2.5～3.5葉期淺水撒施，一般每667m2追施尿素10kg；水稻進入孕穗中期，根據(jù)禾苗生長情況，酌情追施穗肥，一般每667m2追施45%三元復合肥10kg左右。早稻播種后至1葉期，若遇低溫陰雨應灌水護芽，綠肥施用量大的田塊除遇低溫臨時灌深水外，一般情況不得灌水；在播種后至3葉期，田土不開裂不上水潤田，3葉期以后淺水促蘗，每667m2莖蘗苗達25萬時，放水曬田控苗，水稻孕穗后，稻田以干濕交替為主，做到前水不見后水，直至水稻收割前7d斷水。
4 除草
田間雜草較少的大田可采用一次性莖葉除草，在秧苗3葉左右，用莖葉除草劑防治。雜草密度較大的田塊應采用芽前處理加莖葉處理相結合的2次除草法，具體方法如下：第1次除草：一般在播種后稻芽現(xiàn)青扎根，施用水稻芽前除草劑；第2次除草：一般在秧苗3葉左右，施用水稻莖葉除草劑兌水均勻噴霧，用藥后48h左右上水，并保持水層5～7d。除草劑品種選擇與使用方法，應根據(jù)選用的除草劑使用方法操作。
5 病蟲害防治
防治原則是以預防為主，綜合防治。早稻的主要害蟲是二化螟，一般以生態(tài)防控為主，如采用稻鴨共養(yǎng)、保護天敵、燈光誘殺、水漿管理等方式，必要時再進行藥物防治。近年來，戈江鎮(zhèn)早稻三化螟、稻縱卷葉螟發(fā)生程度輕，不進行化學防治，具體情況以植保部門的病蟲情報為準。紋枯病的防治時期共2次，第1次在水稻叢發(fā)病率（15%～20%），第2次在抽穗期，叢發(fā)病率（20%～40%），進行防治，過7～10d再同樣防治1次。稻瘟病防治主要是選用抗病品種，若遭遇3d以上的陰雨天氣，氣溫在23℃左右，水稻葉色嫩綠的田塊，又有急性病斑的田塊，應進行化學防治，并在水稻始穗、齊[期各用藥1次。
6 收獲與干燥
及時收獲關系到水稻產(chǎn)量，具體收獲時間應根據(jù)水稻成熟度和氣候發(fā)生趨勢來決定。就水稻自身來說，如果收獲過早，籽粒充實度不夠，整精米率下降，影響產(chǎn)量；收獲太遲，稻米的透明度下降，堊白增加，影響大米品質。隨著水稻規(guī)模化生產(chǎn)的發(fā)展，氣候變化已經(jīng)成為決定水稻收獲期的重要因素。收獲后的潮谷一般采用攤曬或機械烘干2種方式，均以稻谷含水量達標為準。
關鍵詞 有機食品；毛豆；生產(chǎn)技術標準
中圖分類號 S643.9 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）04-0075-02
Abstract According to the produce experience and science data，the technology of producing the young soybean was compiled by the characteristic of producing soybean.It accords with the standard of organic food in Europe，and the products have offered for high market of Europe.So the technology can direct the peasants who grow and produce the beans，for improving the level of producing in our country.
Key words organic food；young soybean；production technical standard
1 范圍
本標準規(guī)定了有機食品毛豆生產(chǎn)技術操作規(guī)范和要求，包括有機食品毛豆的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇及種子處理、整地、播種、施肥、田間管理、病蟲害防治、收獲、包裝與儲存、建立檔案等措施[1]。本標準適用于有機食品毛豆的生產(chǎn)。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件對本文的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。分別為GB 3095 環(huán)境空氣質量標準、GB 5084 農(nóng)田灌溉水質標準、GB 15618 土壤環(huán)境質量標準、GB 9137 保護農(nóng)作物的大氣污染物最大允許濃度、GB 4285 農(nóng)藥安全使用標準、GB/T 8321 農(nóng)藥合理使用準則、GB 19630.1 有機產(chǎn)品 第1部分：生產(chǎn)、GB 19630.2 有機產(chǎn)品 第2部分：加工、GB 19630.3 有機產(chǎn)品 第3部分：標識與銷售、GB 19630.4 有C產(chǎn)品 第4部分：管理體系、GB 4404.2 糧食作物種子 第2部分：豆類、NY 525-2012 有機肥料、NY 884-2012 生物有機肥料。
3 產(chǎn)地環(huán)境條件
3.1 產(chǎn)地環(huán)境
毛豆適應性廣，平原、丘陵都可以栽培，但海拔高的山區(qū)不宜種植。要求生產(chǎn)基地選擇邊界清晰，生態(tài)環(huán)境良好，地下水位低，耕作土層深厚、疏松、肥沃的地塊，隔離條件好，不受化學農(nóng)藥漂移和化學肥料污染的影響。產(chǎn)地環(huán)境應符合GB 19630.1中的規(guī)定。
3.2 土壤環(huán)境
具有3年的有機土壤轉換期。土壤環(huán)境質量符合GB 15618中的二級標準。
3.3 灌溉水質
農(nóng)田灌溉用水水質符合GB 5084的規(guī)定。
3.4 環(huán)境空氣質量
環(huán)境空氣質量符合GB 3095中的二級標準和GB 9137的規(guī)定。
4 品種選擇及種子處理
4.1 品種選擇
應選用中早熟、分枝多、高產(chǎn)、優(yōu)質、抗病性強、適宜在遼寧省種植的，經(jīng)認定或登記的優(yōu)良毛豆品種。
4.2 種子處理
種子應符合GB 4404.2規(guī)定的良種標準。種子選晴天曬1～2 d，以殺死種子表面部分病原菌，增強種皮通透性，提高種子活力。
5 整地
采用秋整地和春整地相結合的方式，秋整地主要進行秋翻、細耙、旋耕、起壟、鎮(zhèn)壓等農(nóng)事作業(yè)，春季結合施底肥進行深松25 cm作業(yè)[2]。
6 播種
6.1 播種時間
毛豆種子萌動發(fā)芽臨界溫度為地溫10～11 ℃，以18～20 ℃最適宜。露地直播，播種期宜在4 月初至6 月中旬，能連續(xù)分期播種，便于延長供貨期。
6.2 播種方法
春毛豆播種方法，主要采取露地直播，每穴2～3粒，覆土厚2～3 cm。播種量為45～60 kg/hm2。
6.3 輪作制度
因毛豆能分泌一種酸性物質，妨礙生長發(fā)育，不宜連作，應輪作方式，避免重茬。
7 施肥
7.1 肥料種類
選用的肥料應符合GB/T 19630中的肥料要求，不得施用含有轉基因產(chǎn)品的肥料和人糞尿，優(yōu)先選用有機養(yǎng)殖場的畜禽糞便和經(jīng)過有機認證的肥料，選用的農(nóng)家肥料要達到有機肥料腐熟標準，在肥料施用前應進行重金屬含量和其他污染物檢測。
7.2 施肥技術
采用重施基肥、配施追肥、結合葉面肥的施肥方式。
7.2.1 基肥。應根據(jù)有機食品毛豆的生育期長短和土壤肥力狀況確定施肥量，基肥宜施充分腐熟的農(nóng)家肥、商品有機肥等有機肥75～100 m3/hm2。
7.2.2 追肥。在有機食品毛豆分枝后開花前進行，追施的肥料要經(jīng)過腐熟，施肥量控制在施肥總量的20%～30%，可進行撒施、溝施或沖施。
7.2.3 葉面肥。一般在有機食品毛豆開花前、落花后、鼓粒期進行葉面肥噴施，可使用經(jīng)過有機認證的葉面肥料，不得超過施肥總量的10%。
8 田間管理
8.1 苗期管理
直播應間苗，每穴選留1～2株健壯苗，密度宜控制在8.7萬～9.3萬株/hm2，定植后至封壟前，宜控水蹲苗，中耕松土除草2～3次。秧苗長至25～30 cm時應將壟溝中的泥土培在秧苗根際，促進根系生長，防止秧苗倒伏。
8.2 莢期管理
8.2.1 補苗間苗。幼苗出土后，要及時查苗，避免缺苗，適時間苗。宜采用浸種催芽方式進行補苗。幼苗過密要進行間苗，去除弱苗，促進苗壯。
8.2.2 灌溉及排水。苗期怕澇，盛花期不宜澆水，分枝期和鼓粒期需水較多，應及時灌溉，要求土壤含水量為60%～70%。雨季應及時開溝排水防漬[3]。
9 病蟲害防治
9.1 防治原則
以農(nóng)業(yè)措施、物理防治、生物防治的方式，掌握“預防為主、綜合防治”的防治原則。
9.2 農(nóng)業(yè)措施
實行2年輪作制度，選用抗逆性品種，采用高畦栽培，適時灌溉排水，適量增施有機肥和生物肥，及時清理雜草和病死株，創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境條件，以增強植株抗病蟲害的防御能力。
9.3 物理防治
采用曬種、浸種等方式消毒；懸掛黃板誘殺蚜蟲、飛虱等蟲類；應用防蟲網(wǎng)阻隔害蟲；安裝頻振式殺蟲燈誘殺蛾類成蟲。
9.4 生物防治
使用生物農(nóng)藥防治有關病蟲害；利用蟲害天敵防治有關蟲害[4]。
9.5 主要病蟲害
病害主要有立枯病、白粉病、根枯病、炭疽病、P病、病毒病、霜霉病、菌核病、細菌性疫病等。蟲害主要有夜蛾、蚜蟲、潛葉蠅、豆莢螟、紅蜘蛛、豆莢螟、大豆食心蟲。
10 收獲
鼓粒期時，以8成熟的青莢為主，豆粒飽滿幼嫩，鮮莢嫩青時應及時采收。采收后按豆莢的成熟度、色澤、品質進行分級，分別包裝成袋。
11 包裝、運輸和貯存
11.1 包裝
11.1.1 有機食品毛豆的包裝應牢固。包裝保持干燥、清潔、無污染。
11.1.2 包裝的規(guī)格、單位凈含量保持一致性。包裝應標明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)者、產(chǎn)地、凈含量、采收日期等。
11.2 運輸
11.2.1 及時運輸。毛豆收獲后及時包裝、運輸。
11.2.2 運輸時嚴防機械損傷，輕裝、輕卸。運輸?shù)墓ぞ咭３智鍧嵭l(wèi)生、無污染、無雜物。短途運輸要防止日曬、雨淋。長途運輸采取保溫措施，防止凍害或高溫腐爛。
11.3 貯存
貯存的倉庫應陰涼、通風、清潔、衛(wèi)生，應按品種、規(guī)格分開存放，庫內溫度以0～5 ℃、相對濕度以80%～90%為宜。
12 建立檔案
建立有機食品毛豆的生產(chǎn)檔案，應詳細記錄產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)技術、病蟲害防治和采收、包裝、運輸、貯存等各環(huán)節(jié)所采取的的具體措施。
13 參考文獻
[1] 劉啟智.有機毛豆生產(chǎn)技術規(guī)程[J].中國果菜，2010（2）：53.
[2] 劉迎新，張磊，鄒輝，等.AA級綠色食品毛豆栽培技術規(guī)程[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展，2003（6）：4-20.
1衡水市農(nóng)業(yè)污染現(xiàn)狀分析
1.1化學投入品現(xiàn)狀
全市年施用化肥總量（折純后）約為33萬t，主施氮肥和磷肥。其中磷肥施用量約為12萬t，占化肥施用量的35%；氮肥施用量約為21萬t，占化肥施用量的64%。流失途徑主要有地表徑流流失和地下淋溶流失，其中地表徑流流失總磷約431t、總氮約1684t，地下淋溶流失總氮約2843t。施藥總量約為0.45萬t，殺蟲劑占施藥總量的8%，除草類農(nóng)藥占總量的6.5%，有機磷類占13.4%，菊酯類占4%。
1.2農(nóng)業(yè)廢棄物現(xiàn)狀
全市耕地面積57.33萬hm2，種植小麥面積28.95萬hm2，小麥秸稈生產(chǎn)量約為180萬t；玉米播種面積25.67萬hm2，秸稈生產(chǎn)量約為840萬t；棉花、花生、豆類等其他農(nóng)作物秸稈量200多萬t，全年秸稈產(chǎn)生總量約為1200萬t。地膜用量約0.6萬t，回收量0.48萬t，田間殘留量0.12萬t，占總量的20%。
1.3畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀
全市每年豬、牛、羊、家禽存欄分別是285萬頭、44萬頭、145萬只、4500萬只，出欄分別達到420萬頭、26萬頭、143萬只、3200萬只，飼料總產(chǎn)量90萬t，每年產(chǎn)生的畜禽糞便約1000萬t。2農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)典型技術在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，按照“減量化、再利用、再循環(huán)”的清潔生產(chǎn)理念，努力轉變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和生活方式，大力推廣測土配方施肥和病蟲害綜合控制技術，不斷探索廢棄物無害化處理與資源化利用技術，以建設環(huán)境友好型、資源節(jié)約型新農(nóng)村為目標，以保護和改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活條件，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)保節(jié)源、減污增效的生態(tài)平衡。
2.1廢棄物再生資源循環(huán)利用技術模式
針對當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活中產(chǎn)生的秸稈、糞便、生活垃圾和污水等廢棄物，積極探索建立以農(nóng)業(yè)與生活廢棄物循環(huán)利用為主的自我凈化循環(huán)利用體系，以對廢棄物進行回收、處理、利用。
2.1.1秸稈綜合利用技術
在秸稈綜合利用上，不斷開發(fā)新的秸稈綜合利用技術，包括保護性耕作、鄉(xiāng)村清潔循環(huán)利用及能源轉化、秸稈栽培食用菌、氨化、堆漚、快速腐熟、秸稈生物反應堆等技術。目前利用秸稈主要途徑：一是用作肥料，農(nóng)作物秸稈粉碎處理后，一部分直接還田，一部分腐熟堆漚后還田。主要方式為秸稈直接還田，小麥秸稈還田約23.87萬hm2，玉米秸稈還田約22.33萬hm2，約占秸稈總量的78%；二是用作飼料，玉米秸稈經(jīng)過青貯、氨化后轉化為飼料，用于飼喂牛羊等發(fā)展畜牧業(yè)，牲畜的糞便作為有機肥料用于作物栽培。每年玉米秸稈青貯160萬t、約為12.2萬m3，玉米秸稈壓塊2.1萬t，秸稈氨化10萬t；三是玉米秸稈生物反應堆秸稈壓塊代煤作燃料。農(nóng)作物秸稈經(jīng)熱解氣化產(chǎn)生燃氣，用于取暖、做飯，或粉碎壓塊代煤作燃料，產(chǎn)生的灰分作為有機肥用于農(nóng)田栽培；四是秸稈基料化利用技術。棉柴秸稈栽培食用菌，利用棉柴秸稈粉碎后栽培姬菇、雞腿菇，其廢料作為大田底施有機肥料用于生產(chǎn)，既節(jié)約了資源，又增加了經(jīng)濟效益，實現(xiàn)了農(nóng)村生態(tài)環(huán)境好轉。
2.1.2畜禽糞便循環(huán)利用技術通過推廣沼氣綜合利用技術和生物有機肥技術，達到農(nóng)業(yè)環(huán)境污染綜合防治和廢棄物綜合利用。一是畜禽糞便沼氣開發(fā)利用。引導龍頭企業(yè)、科技示范養(yǎng)殖小區(qū)建設沼氣循環(huán)利用工程，發(fā)展種植業(yè)—養(yǎng)殖業(yè)—沼氣池—種植業(yè)，即“豬-沼-果”、“豬-沼-糧”、“豬-沼-菜”等生態(tài)模式，畜禽糞便流入沼氣池，經(jīng)過厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，用于炊事、取暖或轉化為沼氣燈，沼渣、沼液可直接用于無公害作物栽培或加工為有機肥，從而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色有機循環(huán)；二是畜禽糞便工廠化生產(chǎn)商品有機肥。通過微生物制劑進行畜禽糞便發(fā)酵、除臭和脫水等無害化處理，進行商品化有機肥生產(chǎn)，使畜禽糞便得到無害化、資源化循環(huán)利用。
2.2農(nóng)業(yè)環(huán)境污染綜合防治技術模式
控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中過多的農(nóng)業(yè)投入品使用，農(nóng)村生活中垃圾、廢物的無害化處理和資源化利用，以降耗增效，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。
2.2.1實施農(nóng)村清潔工程示范村建設鄉(xiāng)村清潔工程是農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用、農(nóng)業(yè)面源污染防治和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的系統(tǒng)工程。突出以清潔田園、清潔家園、清潔水源為主線，以農(nóng)村廢棄物資源化利用和農(nóng)業(yè)污染防控為核心，構建農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)體系，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉變。一是田園清潔工程。以農(nóng)業(yè)面源污染防治為重點，以“兩減一控一提高”（即減少農(nóng)藥和化肥用量、控制高毒高殘留農(nóng)藥的使用、提高秸稈資源化利用水平）為手段，大力推廣無公害標準化生產(chǎn)技術，以節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥等實用技術推廣為切入點，采取生物病蟲害防治、頻振式殺蟲燈等物理和生物殺蟲方法，實現(xiàn)綠色植保技術，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)，促進生產(chǎn)發(fā)展和農(nóng)民增收；二是家園清潔工程。分戶或聯(lián)戶分類設置垃圾收集池，按有機垃圾、可回收利用的垃圾、建筑垃圾和危險物垃圾分類收集，以村為單位，統(tǒng)一建設鄉(xiāng)村物業(yè)管理站，配備垃圾清運設施和運輸工具，分類清運和處理農(nóng)村生活垃圾；三是水源清潔工程。以戶為基礎，配套建設單戶或聯(lián)戶生活污水凈化池或沼氣池，解決人畜糞便、生活污水等綜合處理和再利用問題，消除農(nóng)村污染源，實現(xiàn)村容村貌整潔，空氣新鮮，水源潔凈。
2.2.2加強測土配方施肥建設有機化學肥料的過量使用，不但造成浪費，而且造成土壤的富營養(yǎng)化，淋溶之后污染地下水，破壞生態(tài)環(huán)境，使土壤質量下降。通過開展測土配方施肥，可以合理確定施肥量和肥料中各營養(yǎng)元素比例，有效提高化肥利用率。推行“一村一站、一戶一卡”測土配方施肥模式，完善專家查詢系統(tǒng)，實現(xiàn)“配方到戶、供肥到村”，做到測土、配方、生產(chǎn)、供肥“一體化”。
2.2.3加大產(chǎn)地環(huán)境調查，開展不同作物污染區(qū)的劃定農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全是農(nóng)產(chǎn)品質量安全的根本保證，開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全狀況普查、監(jiān)測、產(chǎn)區(qū)劃分和修復治理，是保護和改善產(chǎn)地環(huán)境質量，實行農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)，減少產(chǎn)地污染，保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全的有效措施。一是建立健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測網(wǎng)絡。開展大中城市郊區(qū)、工礦企業(yè)區(qū)、污水灌區(qū)等重點區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境安全現(xiàn)狀普查，對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的大氣、灌溉水、土壤進行監(jiān)測，摸清產(chǎn)地安全質量底數(shù)；二是開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地污染修復治理。對未污染的土壤，要采取措施進行保護，防止造成污染。對輕度污染的土壤，要采取物理、化學、生物措施進行修復。對重污染的土壤，要調整種植結構，開展農(nóng)產(chǎn)品禁止生產(chǎn)區(qū)的劃分，避免造成產(chǎn)品污染。
3加快建立健全農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)的體系建設
針對農(nóng)業(yè)資源利用率低、浪費大、污染嚴重的現(xiàn)狀，通過技術創(chuàng)新，重點突破農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)關鍵共性技術，加快建立農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術體系。
3.1加強農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)的技術指導
組織開展節(jié)能、節(jié)水、廢物再生利用等農(nóng)業(yè)環(huán)境與資源保護的實施，開展農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)技術、農(nóng)產(chǎn)品質量和土壤安全監(jiān)測技術、農(nóng)業(yè)投入品替代及農(nóng)業(yè)資源高效利用技術、產(chǎn)地環(huán)境修復和地力恢復技術、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化及其清潔化生產(chǎn)鏈接技術的指導培訓服務。
[關鍵詞]小檗堿 提取工藝
中圖分類號：TD525 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2014）10-0265-01
小檗堿又稱黃連素，廣泛分布在植物界，大約有4個科10個屬植物都已發(fā)現(xiàn)有小檗堿存在。小檗堿是黃色針狀晶體，表現(xiàn)為季銨型、醇型3種互變異構體，其中以季銨堿型最穩(wěn)定。小檗堿能緩慢溶解于冷水（1∶20）或冷乙醇（1∶100），在熱水或熱乙醇中溶解度比較大，難溶于丙醇、氯仿或苯，鹽類的溶解度都比較小，硫酸鹽在水中的溶解度約為1∶30，鹽酸鹽微溶于冷水。
小檗堿是臨床上一種常用的廣譜抗菌藥，主要用于菌痢、胃腸炎、癰腫等細菌性感染。 現(xiàn)代 研究證明小檗堿有抗腫瘤、抗心率失常、降壓、降血糖等作用，在臨床上有越來越廣泛的應用，需求量日益增加。為提高小檗堿提取效率，近些年來對小檗堿提取工藝的研究很多，本文對這一方面作一綜述。
1 酸水法提取小檗堿
酸水法是目前 工業(yè) 生產(chǎn)提取小檗堿常用的方法。從三顆針中提取小檗堿，常用多倍量的0.3%硫酸水溶液浸泡24 h，濾液用石灰乳調pH值至12，過濾，濾液用鹽酸調pH值到2～3，再加入6%左右的精制食鹽，使食鹽完全溶解，放置過夜，抽濾得鹽酸小檗堿粗品。或用0.5%的硫酸水溶液冷浸提取，酸水液用石灰乳調pH值到7左右，濾液濃縮用鹽酸調pH值到2～3，再加入6%左右的精制食鹽，使食鹽完全溶解，過濾，沉淀溶于熱水，加石灰乳調pH值到8.5～9趁熱過濾， 濾液再用鹽酸調pH值到2～3，放冷過濾得鹽酸小檗堿粗品。
2 石灰乳法提取小檗堿
石灰乳法也是當前工業(yè)生產(chǎn)上常用的方法。如用滲漉法從黃柏中提取小檗堿，稱取黃柏粗粉200 g置大蒸發(fā)皿中，加入石灰乳攪拌均勻，常法裝滲漉桶，加入飽和石灰水浸泡6 h后滲漉（pH值在10以上），控制流速5～6 ml/min，收集滲漉液2 000 ml，加入滲漉體積7%（質量濃度）的固體食鹽，攪拌后放置過夜，過濾，沉淀，用熱水溶解，趁熱過濾。濾液加鹽酸調pH值為2，放置過夜，過濾，沉淀用蒸餾水洗至中性，抽干后于80℃下干燥，即得鹽酸小檗堿粗品。黃祖良等從十大功勞中提取小檗堿，用石灰乳適量攪拌均勻，用水浸漬24 h后用水滲漉，收集滲漉液適量，用濃鹽酸調pH值為1.5左右，按10%（W/V）加入食鹽放置過夜，濾取析出的鹽酸小檗堿粗品曬干，鹽酸小檗堿提取率為1.17%。石灰乳法用大量的石灰乳可能引起成分損失，也浪費鹽酸，增加了生產(chǎn)成本。
3 超聲波提取小檗堿
常規(guī)提取小檗堿一般費時費力，效率低，而借助于超聲技術卻可得到顯著效果。超聲波提取技術是利用超聲波產(chǎn)生的強烈振動，高的加速度，加速藥物有效成分進入溶劑，從而提高了提出率，縮短了提取時間，并且免去了高溫對提取成分的影響。
郭孝武報道應用超聲技術從黃連根莖中提取黃連素的工藝參數(shù)與常規(guī)浸泡法相比，超聲提取具有省時、提出率高等優(yōu)點。在研究從黃連根莖中提取小檗堿時，分別對超聲波處理、超聲波頻率及硫酸濃度等進行了觀察，結果表明用20 kHz超聲波提取30 min浸泡24 h，提取率相同（8.12%）。核磁共振波儀對提取產(chǎn)物研究說明超聲波對小檗堿結構無影響。超聲波用于從黃連中提取小檗堿的常規(guī)堿性浸泡工藝中，超聲波提取30 min所得到的小檗堿提取率比堿液浸泡24 h高50%以上。呂霞報道用超聲波提取法從黃連中提取小檗堿，稱取黃連粗粉2.0 g四份，分別用純水，95%乙醇，75%乙醇，0.5%H2SO4溶液超聲提取30 min，過濾，濾渣按上述方法再重復提取兩次。實驗結果用HPLC法分析了各提取液的小檗堿濃度表明用75%乙醇超聲提取所得的小檗堿濃度最高（15.642 μg/ml），0.5%H2SO4溶液處理次之，95%乙醇超聲提取小檗堿濃度最低（11.342 6 μg/ml）。為了考察超聲提取的小檗堿結構是否有變化，以常規(guī)浸泡法提取小檗堿成分作對照，用紅外譜儀掃描，核磁共振波譜儀測得兩種提取法所得的小檗堿樣品的光譜和氫圖譜圖一致，說明超聲波提取未破壞小檗堿成分的結構。
4 酶法提取小檗堿
酶工程技術是近幾年來用于重要工業(yè)的一項生物工程技術。通過酶反應溫和地將植物組織分解，加速有效成分的釋放提取，選用相應的酶可將影響液體制劑澄清度的雜質如淀粉、蛋白質、果膠等分解去除，并且針對根中含有脂溶性成分多，通過葡萄糖苷酶或轉糖苷酶，使脂溶性成分轉化成水溶性糖苷類，酶反應提取溫度低，可較大幅度地提高得率。例如，馬田田用黃柏提取小檗堿之前用纖維素酶進行預處理，可提高小檗堿收率，與未加酶的提取進行比較，有顯著性差異。張福維等報道用纖維素酶預處理黃柏提取鹽酸小檗堿，收率比不加酶時高28%，其最佳的實驗流程為：10 g黃柏加入80 ml pH 4.5檸檬酸緩沖溶液，50℃恒溫6 h酶解，過濾，濾液中加入0.3 ml H2SO4放置10 h過濾，濾液中加入石灰乳調pH8～9，過濾，濾液用鹽酸調pH值到1.5，向溶液中加入食鹽至8%，放置5 h，過濾得鹽酸小檗堿粗品。
5 半仿生提取小檗堿
半仿生提取法，是指從生物藥劑學的角度，模仿口服藥物及其在胃腸道的轉換過程，采用一定pH的酸水和堿水依次連續(xù)提取，目的是提取含指標成分高的活性混合物，它與純化學觀點“酸堿法”是等同的，又因為此種提取方法的工藝條件要適應 工業(yè) 化生產(chǎn)的實際，不能完全與人體條件完全相同，僅半仿生而已，故稱“半仿生提取技術”。這種提取方法的特點是可以提取和保留更多的有效成分，能縮短生產(chǎn)周期，降低成本。
林慧彬等以小檗堿的含量為指標，采用半仿生提取法，對黃連解毒湯的最佳藥材組合方式進行篩選，優(yōu)化了組合配伍。張學蘭等以小檗堿，總生物堿，干浸膏量為指標對黃柏做半仿生提取法和水提取法相比較，結果表明，半仿生提取液明顯優(yōu)于水提取液。
1.選地
土壤條件好壞，直接影響藥材的品質和產(chǎn)量。多數(shù)中藥材適宜生長在土層深厚、肥力高、酸堿度為中性的土壤中。根和根莖類藥材，適宜沙壤土種植，如黃芪、甘草等深根性植物，還要求深耕地，但如果土質不適宜，即便深耕也會使根系生長不良，影響商品質量。選地還應遠離礦山、工廠2000米以上，公路200米以上，同時，還應注意土壤中的重金屬如砷、汞、鉛、銅的含量，依據(jù)綠色蔬菜生產(chǎn)的標準，對其空氣質量、水質等進行檢測，不能超標。一般忌選鹽堿、低洼易澇和水源匱乏地塊。
2.整地
中藥材的根系，有50％分布在0-20厘米的耕層，30％分布在20-50厘米土層，深耕具有增產(chǎn)作用，但耕深因品種而異，對深根性植物如黃芪、甘草、牛膝等品種，應耕深30厘米以上，淺根性植物如貝母、知母、半夏等品種，耕深在15厘米左右為宜，其他品種耕深20厘米左右比較適宜。整地要求適墑翻耕，整平耙細，使地平、土喧、上松下實。結合整地撒施或條施糞肥，底肥量要施足，多施腐熟農(nóng)家肥、復合肥及生物有機肥。
二、種、栽
中藥材的繁殖方法可分為有性和無性。一般中藥材生長年限3-4年，有的6-7年，甚至幾十年，形成周期長見效慢等特點，因而在繁殖方法上靈活掌握。有性繁殖遺傳性不穩(wěn)定，但繁殖系數(shù)高，能篩選出優(yōu)良的品種，短時期內可獲得大量的繁殖材料，如黃芪、黃芩、紅花、白芷、柴胡、防風、薏苡及十字花科、莧科的多種藥材以有性繁殖為主。無性繁殖能保持母體的優(yōu)良性狀，遺傳性較穩(wěn)定，但繁殖系數(shù)較低。在自然條件下，有的中藥材只能進行有性繁殖，如人參、西洋參、桔梗、白芥子、決明子等，而有的只能進行無性繁殖，如蕃紅花、川芎等，還有部分中藥材既能有性繁殖，又能無性繁殖，如地黃、玄參、牡丹、芍藥、甘草、知母、貝母等。
1.有性繁殖
1.1種子處理
為提高發(fā)芽率、增強發(fā)芽勢、預防病蟲害，播種前應進行種子處理。
1.1.1精選和曬種
對純度低、雜質多的種子應進行精選，保證種子純凈飽滿，減少病蟲草害。播種前1-2天曬種，也能促進酶的活性，提高種子生活力。
1.1.2浸種催芽、機械損傷、化學藥劑處理等方法，能打破種子休眠，增加種皮透性，促種子吸水快、早發(fā)芽。
1.1.3消毒
消毒能預防病蟲為害，常用25％或50％多菌靈拌種，用量為種子量的02-1％，或用藥液浸泡。
1.2播種量
應根據(jù)播種方式、種植密度、千粒重、發(fā)芽率、土壤墑情等靈活掌握。
1.3播種期
多數(shù)中藥材宜春播或秋播。一年生、耐寒性差的品種，如薏苡、紫蘇、決明子、紅花、荊芥宜春播。在北方多年生草本品種，如甘草、黃芪、桔梗、黃芩等適宜春播，也可夏播和秋播。
1.4播種方式
有條播、撒播、穴播等，其優(yōu)點是覆土深度一致，出苗整齊，通透性好，也便于田間作業(yè)。硬粒種子可以采用機播，不但節(jié)省工時費，而且播種質量好。
1.5播種深度
多數(shù)中藥材種子細小，拱土能力弱，宜淺薄。一般覆土厚度為種子直徑的3-5倍，約為1-2厘米，播后要鎮(zhèn)壓、覆蓋稻草等覆蓋物，并澆出苗水。
2.無性繁殖
2.1種栽選擇
通過收獲商品時和無性繁殖材料，選擇無病斑、無機械損傷、肥大芽飽滿、健壯的根、莖等作為種栽。
2.2消毒處理
栽前應對種栽用50％多菌靈500倍液，浸種栽30分鐘左右。
三、田間管理
1.間苗、定苗
中藥材種子具有成熟度不一致現(xiàn)象，且芽率穩(wěn)定性差，播種時常加大播量，因此，易造成出苗后密度大，必須及時間苗。在子葉出土后3-5天內進行，除去過密、瘦弱和有病的幼苗。當幼苗長到10厘米左右及時定苗，留苗密度視品種和苗情長勢而定，適當密植是增產(chǎn)的關鍵。
2.中耕培土和除草
中耕可疏松土壤，消滅雜草，增加土壤通透性，如元參、地黃等全生育需多次中耕。培土可以保護芽頭，增加地溫，利于塊根、塊莖膨大，如元參、半夏等。藥材田間雜草防除是經(jīng)常性工作，防止草大欺苗現(xiàn)象出現(xiàn)。
3.施肥
不同種類的藥材品種喜肥規(guī)律也不同，施肥總的原則是：1-2年生及全草類藥材，苗期應多施氮肥，促莖葉生長，中、后期追施磷、鉀肥；多年生及根和地下莖類藥材，除整地時施足有機肥外，生長期需追三次肥，第一次在春季萌發(fā)后，第二次在花芽分化期，第三次在花后果前，冬季進入休眠前還要重施越冬肥。
4.灌溉與排水
一般中藥材在生育前期和后期需水較少，生育中期需水多，需水臨界期多在開花前后，但不同種類也有區(qū)別。耐旱力強的中藥材品種如知母、甘草、黃芪、紅花等，適時灌溉能促進產(chǎn)量大幅度提高。幼苗期根系易受旱害，要小水勤灌，保持土壤濕潤狀態(tài)。根及根莖類藥材，田間積水和土壤水分過多，易漚根腐爛，雨季加強田間排澇。
5.株形調整
人為調整生長發(fā)育速度，提高田間通透性，使植株發(fā)育健壯。草本類的株形調整主要有摘心、打權、摘蕾、摘葉、修根等；木本類的有整形、修剪。也可采用生長調節(jié)劑調控植株生長。
6.其他管理措施
陰生植物需搭建遮陰棚，如人參、西洋參等，或種植高棵作物遮陰，如天南星可套種玉米。攀援、藤本和蔓生的如山藥、羊乳、黨參等需搭立支架。北方地區(qū)易出現(xiàn)霜凍，應注意防范。調整播期、科學肥水管理，可培育健壯個體，提高植株抗逆性。
7.病蟲害防治
中藥材所發(fā)生的病蟲為害部位多在葉、根、莖和果實上，在防治原則上，堅持預防為主，綜合防治，選用低毒、低殘留農(nóng)藥，積極推廣應用生物防治技術，禁止使用劇毒、殘效期長的農(nóng)藥。
