時間：2023-05-12 11:47:41
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇畜牧業(yè)養(yǎng)殖論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關(guān)鍵詞：貧困山區(qū)，畜牧生態(tài)，發(fā)展
環(huán)境與資源是我們?nèi)祟惿嬉约吧鐣蚯鞍l(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)[1]。為了滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)需求，為了發(fā)展經(jīng)濟，我們必須要開發(fā)和利用自然資源；但為了維持生態(tài)的平衡，又要保護自然環(huán)境，避免資源過度的開發(fā)、生產(chǎn)和浪費，以致于生態(tài)、環(huán)境變質(zhì)惡化。發(fā)展和利用是一個矛盾共同體。同樣，畜牧業(yè)的不斷壯大和發(fā)展必須依托和消耗大自然資源，既要求畜牧業(yè)高效發(fā)展又要求自然平衡和諧穩(wěn)定，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與生態(tài)效益的雙贏，就必須正視和處理它們之間的矛盾，尋求其平衡原則加以緩沖，從而達到可持續(xù)發(fā)展，生態(tài)畜牧成為未來畜牧業(yè)發(fā)展的方向。
1 目前畜牧業(yè)的發(fā)展落后、不合理的現(xiàn)狀
我國傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式是依靠天養(yǎng)，全年的放牧。遼闊的牧場、茂盛的草地是自然的資源，能直接利用固然很好，但是過分的依賴自然環(huán)境，將造成資源的供養(yǎng)率不平衡，草地退化嚴(yán)重。在貧困山區(qū)由于經(jīng)濟落后，為求低成本高效益的養(yǎng)殖經(jīng)濟，所以常將豬、牛、羊直接趕進山坡、草地或樹林進行簡單放養(yǎng)。甚至盲目的擴大規(guī)模，增加牲畜總數(shù)，超出了牧場特定區(qū)域內(nèi)的承載力，加速了草地的劣變；使畜禽和飼料之間形成矛盾，不但降低了畜禽的生產(chǎn)性能，更使寬闊的草坡、山地荒廢，嚴(yán)重影響生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。論文參考網(wǎng)。
2 生態(tài)畜牧業(yè)的特征
首先，生態(tài)畜牧業(yè)主要是以養(yǎng)殖畜禽為中心，同時還要因地制宜地配套相關(guān)的無污染、高效的工程體系，將資源的開發(fā)同生態(tài)的平衡很好的結(jié)合起來。
其次，在生態(tài)畜牧業(yè)的各個系統(tǒng)中，任何一個環(huán)節(jié)都是相互聯(lián)系、相互促進、相互制約的，假如其中的某個環(huán)節(jié)受到了干擾，就會波及整個系統(tǒng)，從而使其失去原來的平衡狀態(tài)。
再次，在生態(tài)畜牧業(yè)系統(tǒng)中以其“食物鏈”的形式源源不斷的進行物質(zhì)和能量的循環(huán)、轉(zhuǎn)換、流動，從而保證了系統(tǒng)中各種生物的異化與同化作用正常的進行。
最后，物質(zhì)和能量的循環(huán)是生態(tài)畜牧業(yè)中比較完善的配套，通過這個配套，不僅能減少污物的出現(xiàn)，而且還能實現(xiàn)效益的增加以及環(huán)境凈化的統(tǒng)一。論文參考網(wǎng)。
3 發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的措施
按照“因地制宜，合理高效”的原則，充分的和“以示范服務(wù)促推廣，加快舍飼轉(zhuǎn)方式，龍頭帶動擴規(guī)模，精深加工增效益”的思路利用資源豐富的“土地、牲畜、草”，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)的技術(shù)，走“立草為業(yè)、草畜結(jié)合、龍頭帶動、整體推進”的現(xiàn)代健康型畜牧業(yè)發(fā)展之路。
3.1草產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高
飼草作為生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中的紐帶和關(guān)鍵，在山區(qū)要結(jié)合封山禁牧發(fā)展舍飼養(yǎng)殖工作，以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為著力點，加大人工種草力度。科學(xué)種植，提高單產(chǎn)，增加總產(chǎn)，既滿足牲畜需求又提高草場植被覆蓋率；增加適合當(dāng)?shù)厣姝h(huán)境的母畜，引進高產(chǎn)、低耗、節(jié)糧的畜種，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高質(zhì)量，保障品質(zhì)，發(fā)展健康畜牧業(yè)。
3.2經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變，集約化水平提高
首先，發(fā)展生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效畜牧業(yè)，關(guān)鍵在于飼養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變。論文參考網(wǎng)。從貧困山區(qū)的實際情況出發(fā)，重點要把粗放、單一、天然放牧的飼養(yǎng)方式向規(guī)模養(yǎng)殖、舍飼養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，大力推廣牲畜舍飼圈養(yǎng)技術(shù)，走種草養(yǎng)畜、草畜結(jié)合的發(fā)展之路。其次，按照科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新機制、科學(xué)管理原則，采取政府推動、部門規(guī)劃指導(dǎo)、群眾自愿合作建設(shè)、自主經(jīng)營的方式，建設(shè)人畜分離、集約化養(yǎng)殖、若干農(nóng)戶合作建設(shè)、飼養(yǎng)和防疫設(shè)施完備、糞污處理設(shè)施配套、技術(shù)規(guī)程統(tǒng)一、管理措施一致、畜禽生產(chǎn)相對集中或相對封閉的養(yǎng)殖小區(qū)。走市場牽小區(qū)，小區(qū)連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子。再次，按照政府統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一實施，實行一村一品，專營專銷，杜絕蜂擁而上，增產(chǎn)不增收，貨賤傷農(nóng)，走特色養(yǎng)殖之路。2008年以來都安縣實施山羊圈養(yǎng)示范項目結(jié)合溶巖山區(qū)石漠化治理項目，建立山羊圈養(yǎng)示范戶120戶，累計圈養(yǎng)山羊6820只，三年累計出欄肉山羊6500只。年產(chǎn)值325萬元，純利潤156萬元，戶均養(yǎng)殖新增收入1.96萬元，新增純利潤1.3萬元。項目的實施，更是促進了該縣養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，2009年全縣山羊飼養(yǎng)量44.36萬只，出欄21.21萬只，比2006年分別增長25.7%和39.5%。全縣養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)值22180萬元，純利潤10646.4萬元，農(nóng)民人均純收入170元。圈養(yǎng)舍飼帶來了極大的經(jīng)濟效益和社會效益，同時也帶來明顯的生態(tài)效益。該縣推廣山羊圈養(yǎng)舍飼、品種改良、種草養(yǎng)羊及農(nóng)作物青貯、氨化喂養(yǎng)技術(shù)，同時開展標(biāo)準(zhǔn)化羊舍建設(shè)，使生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)分開，既符合生態(tài)要求，又有利于發(fā)展規(guī)模化生。農(nóng)戶配套種植牧草養(yǎng)羊和綜合利用農(nóng)作物秸稈養(yǎng)羊，使資源得到合理開發(fā)利用，減少草山的超載壓力，有利于草山植被的恢復(fù)，對維護生態(tài)平衡具有重要意義。
3.3資源的回收利用，促進生態(tài)平衡
推行5種養(yǎng)殖模式：生物墊―堆肥―零排放；生化工程―糞便處理―達標(biāo)模式；沼氣（厭氧）―氧化塘（好氧）―養(yǎng)魚，沼氣（厭氧）―果菜林場澆肥等生態(tài)立體養(yǎng)殖模式；循環(huán)處理模式；生態(tài)有機肥深加工處理模式。不僅有效解決農(nóng)村養(yǎng)殖污染的難題，還給養(yǎng)殖戶創(chuàng)造了較大的經(jīng)濟效益，實現(xiàn)了經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境互利雙贏。另外在回收利用廢棄秸稈方面，大力發(fā)展秸稈生物性的飼料，將其加工之后轉(zhuǎn)換成家畜的飼料，不僅能改變秸稈焚燒造成的大氣污染狀態(tài)，而且還能增加農(nóng)民的收入，從而推動“綠色飼料”的推廣，也推動了畜牧業(yè)的發(fā)展。
3.4依托科學(xué)技術(shù)支撐，完善生態(tài)平衡
堅持以科學(xué)為主，始終把畜牧科技放在首要位置，充分應(yīng)用現(xiàn)代高新技術(shù)手段，服務(wù)畜牧業(yè)，提高畜牧業(yè)的整體水平。首先加強新技術(shù)的引進、示范和推廣，偏遠的天峨縣有些養(yǎng)殖戶大膽從外地取經(jīng)，引進發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)。現(xiàn)代推廣養(yǎng)豬使用的發(fā)酵床，通常有較好的吸附性、通透性的材料，如木屑、米糠、草炭等；同時還要選擇一些輔助原料，為確保墊料在制作的過程生物發(fā)酵的效果和進程，常用的有水、尿素、麥麩、磷酸氫鈣等。該技術(shù)的使用，不僅能減少對環(huán)境的污染，起到環(huán)保的作用，而且還能提高豬的肉的品質(zhì)，還可以提高飼料的利用率和提升經(jīng)濟效益。其次，要在貧困山區(qū)大量的吸納專業(yè)的技術(shù)人員，調(diào)動他們的工作積極性，在山區(qū)開展畜牧業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，改變當(dāng)?shù)厝嗣衤浜蟮乃枷耄瑥亩箓鹘y(tǒng)體力型的畜牧業(yè)逐漸向技術(shù)性的畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。
【參考文獻】
[1]丁楓華，吳向東，趙鸝.試論我國生態(tài)農(nóng)業(yè)及其可持續(xù)發(fā)展[J].中國農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃，2003,24（2）：17-20.
[關(guān)鍵詞] 獸醫(yī)防疫 形式 成效
[中圖分類號] S851 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）06-0282-01
獸醫(yī)防疫是保障畜禽健康和動物源食品安全的一項系統(tǒng)性、連續(xù)性和規(guī)范性工作[1]，近年來口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性藍耳病等重大動物疫病在我國陸續(xù)發(fā)生與流行，給獸醫(yī)防疫帶來了嚴(yán)峻的考驗。目前我國獸醫(yī)防疫工作存在養(yǎng)殖觀念落后，防疫制度不科學(xué)等多方面問題[2]，為了更好的提高獸醫(yī)防疫效果，論文對目前獸醫(yī)防疫的形式與成效進行了簡要綜述，為建立一種科學(xué)、高效的獸醫(yī)防疫體系提供參考，為畜禽健康養(yǎng)殖保駕護航。
1 目前的獸醫(yī)防疫狀況
畜牧業(yè)的發(fā)展關(guān)系著國民經(jīng)濟的發(fā)展，科學(xué)的畜牧獸醫(yī)防疫制度是保障畜產(chǎn)品安全的重要措施，在防疫過程中有許多問題值得關(guān)注，由于基層防疫工作量大，農(nóng)村散養(yǎng)戶大量存在，基層養(yǎng)殖戶對畜禽防疫工作不夠理解，沒有認識到畜禽防疫的重要性，從業(yè)人員配備嚴(yán)重不足，工作量大，工作環(huán)境比較惡劣，待遇有待提高，基層防疫工作需要各養(yǎng)殖戶的理解和支持，防疫推廣難度很大[3]。基層獸醫(yī)防疫機構(gòu)的設(shè)備老化或缺乏必要設(shè)備，基礎(chǔ)設(shè)施不健全，實驗室設(shè)備陳舊，缺少必要設(shè)備，一些疫苗在儲存和運輸過程中需要嚴(yán)格低溫保存和運輸，只有這樣才能保證疫苗的免疫效果，沒有好的配套設(shè)施，疫苗免疫效果難以保證。獸醫(yī)防疫各個監(jiān)管環(huán)節(jié)需要加強，農(nóng)民自由交易過程的法制觀念不強，對病死畜禽的無害化處理意識缺少，有的甚至違規(guī)將病死畜禽低價流入市場，成為疾病傳染源，嚴(yán)重威脅畜產(chǎn)品安全和養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。養(yǎng)殖觀念落后，散養(yǎng)動物多，分布廣，成為疾病防控難的主要原因，防疫宣傳力度不夠，農(nóng)戶動物防疫意識淡薄。
2 提高基層獸醫(yī)防疫工作科學(xué)性的措施和建議
2.1 農(nóng)村養(yǎng)殖觀念轉(zhuǎn)變
提高基層獸醫(yī)防疫工作首先要轉(zhuǎn)變基層農(nóng)村養(yǎng)殖觀念，農(nóng)村養(yǎng)殖分散，規(guī)模養(yǎng)殖小，農(nóng)村零星和小規(guī)模養(yǎng)殖占多數(shù)，養(yǎng)殖專業(yè)知識匱乏，缺乏疾病防控意識，一些農(nóng)民禽類養(yǎng)殖不是以經(jīng)濟收入為目的，而是幾只到幾十只的散養(yǎng)狀況長期存在，以放養(yǎng)為主，養(yǎng)殖動態(tài)變化快，養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)數(shù)量很難掌握，加大了疾病防控的難度。很難實施集中定點免疫和大規(guī)模免疫。散養(yǎng)戶對畜禽免疫往往不夠支持，有的甚至覺得自己養(yǎng)的少，沒有免疫必要，導(dǎo)致漏免和少免現(xiàn)象頻出。需加強養(yǎng)殖戶對畜禽防疫的重要性的認識、減少免疫阻力。
2.2 加強種源管理，提高防疫質(zhì)量
加強種源管理可以提高防疫質(zhì)量，提高防疫的科學(xué)性。同時可以減少預(yù)防反應(yīng)處理不急時產(chǎn)生的畜禽死亡，減少養(yǎng)殖戶對防疫的恐慌。一些畜禽疾病主要是引種不安全，引種時將帶病動物引入，有些動物疾病在動物體內(nèi)潛伏而不發(fā)病，當(dāng)動物機體抵抗力下降時會發(fā)病和流行，成為疾病重要傳播來源，引種時要嚴(yán)格隔離檢疫，不從疫區(qū)引進動物，新引進動物要隔離觀察一周以上，證明健康方可合群。有條件的飼養(yǎng)場要建立動物健康檔案，逐步淘汰有病畜禽，種畜要健康不帶毒，防止疾病垂直傳播[3]。控制好國內(nèi)畜禽交易場所，加強相關(guān)監(jiān)管工作，落實到位。加強動物疾病篩查，更好的了解畜禽整體免疫水平，建立全面疫病防控體系。
2.3 畜禽統(tǒng)一防疫成效顯著
開展畜禽統(tǒng)一防疫工作，明確責(zé)任主體和責(zé)任人，統(tǒng)一組織，統(tǒng)一疫苗供應(yīng)，統(tǒng)一防疫，要把畜禽防疫工作作為保障畜牧業(yè)健康發(fā)展的一項重要措施實施，形成專門的防疫隊伍，建立縣、鄉(xiāng)、村防疫網(wǎng)絡(luò)，對防疫人員進行技術(shù)培訓(xùn)，加強防疫工作重要性的基層宣傳工作，加強動物監(jiān)管，建立長效機制[4]。加強農(nóng)村自宰動物的管理，確保動物防疫順利進行。
3 科學(xué)獸醫(yī)防疫探討
提倡科學(xué)獸醫(yī)防疫，首先要促進養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變，推進現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，加快資源整合，取代傳統(tǒng)養(yǎng)殖，為傳統(tǒng)養(yǎng)殖向規(guī)模養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變提供資金和技術(shù)支持。加強宣傳，提高農(nóng)戶動物防疫意識，可以通過組織專業(yè)科技人員下鄉(xiāng)開展免費宣傳教育工作，縣和鄉(xiāng)政府要加大科技宣傳力度，通過各種途徑普及科學(xué)防疫知識，發(fā)放相關(guān)宣傳材料，提高養(yǎng)殖戶的防疫意識，自覺接受動物防疫，只有這樣才能從根本上解決基層獸醫(yī)防疫推廣難的問題，保護畜牧業(yè)健康發(fā)展。加強基層防疫隊伍建設(shè)，基層動物防疫站要加強人員和設(shè)施配備，淘汰老舊設(shè)備，保障疫苗的儲存和運輸條件，確保各防疫站的疫苗和藥劑器械等物資及時到位。做好重大動物疫病的防控工作，免疫預(yù)防與檢查撲殺相結(jié)合。在春、秋動物疫病高發(fā)季節(jié)要加強動物免疫，對散養(yǎng)戶要分戶做好免疫工作，保證免疫密度和質(zhì)量。定期對飼養(yǎng)動物做流行病學(xué)普查工作，利用先進的動物疫病檢測試劑盒做好動物疫病普查，一些地區(qū)高發(fā)病更要加強免疫監(jiān)測。加強對獸醫(yī)防疫工作的重視，各級政府部門都應(yīng)該提供資金和政策支持，這樣有助于獸醫(yī)防疫體系建設(shè)，提高獸醫(yī)的職業(yè)地位，加大獸醫(yī)防疫的資金和技術(shù)支持。
4 結(jié)語
獸醫(yī)防疫工作是公共衛(wèi)生防疫工作的重要部分，不能麻痹大意，掉以輕心。相信隨著我國規(guī)模化、現(xiàn)代化養(yǎng)殖的快速發(fā)展，養(yǎng)殖戶防疫意識的逐步提高，基層動物防疫人員專業(yè)技術(shù)水平的不斷提高，政府部門資金和政策支持力度的不斷加強，我國獸醫(yī)防疫將會得到不斷發(fā)展和完善，從而全面保障動物源食品安全、人類健康和社會公共衛(wèi)生安全，推動畜牧業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展。
參考文獻
[1]徐學(xué)峰.加強基層獸醫(yī)防疫 保障畜牧業(yè)健康發(fā)展[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志，2014，（7）：83.
[2]李佳龍，李常玲，滕志剛，等. 畜牧獸醫(yī)防疫工作的現(xiàn)狀及對策[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2014，（10）：253.
【關(guān)鍵詞】 畜牧業(yè)生物資產(chǎn)； 生物資產(chǎn)； 資產(chǎn)評估； 評估方法
一、引言
近年來，我國畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展速度較快，處于由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)過渡的轉(zhuǎn)型期。畜牧業(yè)生物資產(chǎn)是畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)，既直接為人類提供農(nóng)畜產(chǎn)品，同時還是一項重要的生產(chǎn)資料。提供可靠的價值信息對促進畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的有效管理，保證其交易和流轉(zhuǎn)的順暢，推進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營具有重要的作用；同時與會計、審計相關(guān)的部門及農(nóng)業(yè)金融、保險活動也對畜牧業(yè)生物資產(chǎn)可靠的價值信息表現(xiàn)出強烈的需求。畜牧業(yè)生物資產(chǎn)種類較多，其生長發(fā)育規(guī)律和生物轉(zhuǎn)化功能各不相同，資產(chǎn)價值處于不斷變化之中，因此恰當(dāng)估值具有一定的難度，目前財會理論研究者和專業(yè)評估人員對于其價值評估的認知與實踐遠落后于其他類別的資產(chǎn)。
國內(nèi)外學(xué)者對于畜牧業(yè)生物資產(chǎn)問題的研究主要側(cè)重于會計領(lǐng)域中的確認與計量，對畜牧業(yè)生物資產(chǎn)估值技術(shù)的研究相對較少。在國外學(xué)者中，Delali B.K. Dovie，Charlie M.Shackletonb和Witkowskia（2006）提出牲畜的價值依賴于產(chǎn)權(quán)歸屬、畜產(chǎn)品（肉和奶）的質(zhì)量、牲畜養(yǎng)殖的規(guī)模。M.Siegmund-Schultze，B. Rischkowsky，J.B.da Veiga和J.M.King（2007）認為現(xiàn)金流是決定牲畜價值的一個重要因素，確定折現(xiàn)率時應(yīng)充分考慮可能出現(xiàn)的風(fēng)險。Ratnayake和Ajith（2010）提出生物資產(chǎn)的價值在不能可靠確認的前提下，應(yīng)盡量選擇公允價值，其中關(guān)鍵問題就是要合理地確定折現(xiàn)率。Elad Charles和Herbohn Kathleen（2011）提出生物資產(chǎn)估值的核心問題是確定與風(fēng)險相稱的未來凈現(xiàn)金流量和貼現(xiàn)率。在國內(nèi)學(xué)者中，王偉、許守澄（2008）對奶牛價值的影響因素進行分析，并提出成母牛和后備母牛的價值評估方法。筆者（2008）根據(jù)IAS41的標(biāo)準(zhǔn)對畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的計量模式給出了具體的選擇方案。范文娟（2010）研究了多種生物資產(chǎn)價值評估方法的適用性，其中探討了畜牧業(yè)生物資產(chǎn)價值評估的方法，并對其精確性進行了檢驗。上述研究都不同程度地涉及畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的價值評估，但普遍缺乏系統(tǒng)而完整的評估思路。
二、畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的綜合分類
不同類型和對象的畜牧業(yè)生物資產(chǎn)，其價值差異較大。明確評估對象的類別是進行評估的前提。我國《企業(yè)會計準(zhǔn)則第5號――生物資產(chǎn)》規(guī)定，生物資產(chǎn)分為消耗性生物資產(chǎn)、生產(chǎn)性生物資產(chǎn)和公益性生物資產(chǎn)，按照生物資源是否成熟，生物資產(chǎn)分為成熟生物資產(chǎn)和未成熟生物資產(chǎn)。根據(jù)我國目前畜牧業(yè)經(jīng)營對象，畜牧業(yè)生物資產(chǎn)主要包括大牲畜（如牛、馬、驢、騾、駱駝）、小牲畜（如豬、山羊、綿羊、兔）、家禽（如雞、鴨、鵝）等。綜合企業(yè)會計準(zhǔn)則及生物學(xué)特征，對畜牧業(yè)生物資產(chǎn)類型可以做進一步劃分，如表1所示。
評估對象利用方向和所屬畜群不同，其類別也是有區(qū)別的，同一畜種還可以根據(jù)利用方向和畜群進行進一步的分類。例如牛可以分為乳用牛和肉用牛，乳用牛根據(jù)生長發(fā)育的不同階段可以分為犢牛、育成牛或青年牛、基本畜群等。
三、畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的價值及其變動規(guī)律
畜牧業(yè)生物資產(chǎn)具有生長、發(fā)育、繁殖、衰退的自然特征，價值是不斷變化的，充分把握評估對象的價值變動規(guī)律是開展資產(chǎn)評估工作的重要前提。
就畜牧業(yè)生物資產(chǎn)個體而言，一定期間內(nèi)經(jīng)歷若干實物形態(tài)的變化，隨著實物形態(tài)的變化，價值發(fā)生相應(yīng)的變化。資產(chǎn)的價值是資產(chǎn)的數(shù)量與資產(chǎn)的單位價值的乘積。畜牧業(yè)生物資產(chǎn)價值是其數(shù)量與單位價值的乘積。用公式表達如下：
資產(chǎn)價值（Vb）=資產(chǎn)數(shù)量（Qb）×資產(chǎn)單位價值（Pb）
畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的數(shù)量（Qb）（包括個體形態(tài)變化與實物數(shù)量個數(shù)）與畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的單位價值（Pb）任何一項發(fā)生變動，都將引起資產(chǎn)價值（Vb）發(fā)生變動。非生物資產(chǎn)通常數(shù)量不會改變，價值的變動主要是由資產(chǎn)單位價值的變動而引起。畜牧業(yè)生物資產(chǎn)價值變動過程中，不僅會由于單位價值的變動而引起變動，同時，資產(chǎn)的數(shù)量、形態(tài)和產(chǎn)出也會發(fā)生改變，一是在數(shù)量保持不變的情形下，形態(tài)和產(chǎn)出量增加，如肉牛隨著生長發(fā)育過程，其個體在增大，產(chǎn)肉能力在增加。二是生物資產(chǎn)通過繁殖產(chǎn)生新的生物資產(chǎn)，導(dǎo)致數(shù)量增加。
畜牧業(yè)生物資產(chǎn)價值的增加，有兩種情況，一是由于資產(chǎn)單位市場價格（Pb）（價值的具體表現(xiàn)形式）的變動導(dǎo)致的增值，這種增值是其他資產(chǎn)也會遇到的情形，如房地產(chǎn)由于地價增加導(dǎo)致增值；另一種情形是具有再生能力的生物資產(chǎn)通過本身的生物生命運動而發(fā)生的增值即生物資產(chǎn)數(shù)量（Qb）變動導(dǎo)致的增值，如生長、發(fā)育和繁殖等，包括生物資產(chǎn)個體形態(tài)發(fā)生變化，如犢牛、小雞的長大與成熟，以及生物資產(chǎn)實物數(shù)量個數(shù)的增加，如新生牛犢、仔豬等導(dǎo)致的價值增加。這種增值是其他資產(chǎn)不可能發(fā)生的情形，而且，適宜的條件、人類勞動的合理投入、農(nóng)業(yè)活動的有效性將促使其生物轉(zhuǎn)化的有效性，使得這種增值更為明顯。
畜牧業(yè)生物資產(chǎn)價值的減少也有兩種情況，一是資產(chǎn)單位市場價格（Pb）發(fā)生變動，導(dǎo)致資產(chǎn)減值，另一種情形是資產(chǎn)發(fā)生死亡個體減少、生產(chǎn)機能衰退等生物資產(chǎn)數(shù)量（Qb）減少導(dǎo)致資產(chǎn)價值的減少。
從以上分析得出，畜牧業(yè)生物資產(chǎn)價值的變動是雙向的，正向的增加（+）與逆向的減少（-），引起價值變動的因素主要為兩個，即畜牧業(yè)生物資產(chǎn)自然因素（形態(tài)變化與個體數(shù)量）和市場經(jīng)濟因素（畜牧業(yè)生物資產(chǎn)單位市場價格），或者“雙因素”，概括而言，畜牧業(yè)生物資產(chǎn)價值變動規(guī)律是“雙向”“雙因素”變化規(guī)律，圖1描述了該變化規(guī)律。非生物資產(chǎn)價值變動只是單一因素變動而引起，通常不存在自然因素。
正是由于存在自然因素（個體形態(tài)變化與實物數(shù)量個數(shù)）（Qb）導(dǎo)致的變動使得畜牧業(yè)生物資產(chǎn)價值發(fā)生變動，畜牧業(yè)生物資產(chǎn)在生長發(fā)育和存續(xù)期間或者為人類提供服務(wù)期間價值波動呈現(xiàn)倒U型規(guī)律，即初始價值較低，隨著生長發(fā)育的進程，價值逐步增加，到達生長發(fā)育以及生產(chǎn)能力高峰值時，價值達到最大，此后，生物資產(chǎn)的價值又逐漸減少，直至價值為零。一般資產(chǎn)的價值在存續(xù)期間基本是遞減狀態(tài)（也有增加的情形如房地產(chǎn)，但總體是遞減的）。
由于畜牧業(yè)生物資產(chǎn)生長發(fā)育的階段性和周期性，每一階段的生物性狀和生理機能不同，并且每一階段的生長發(fā)育都以前一階段的生長發(fā)育為基礎(chǔ)，因此價值形成機理也不完全相同。按照畜牧業(yè)飼養(yǎng)管理要求，家畜出生之后一般可以劃分為哺乳期、幼年期、青年期、成年期和老年期等幾個階段；家禽等可分為孵化期、育成期、成年期和淘汰期。圖2列示了奶牛、綿羊、蛋雞這三種具有代表性的畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的生長發(fā)育過程及相應(yīng)的資產(chǎn)類型，這三類資產(chǎn)都屬于典型的生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，但是這三類畜牧業(yè)生物資產(chǎn)并非始終都具有生產(chǎn)能力，而只有在性成熟之后才有生產(chǎn)能力，即成熟后才是真正意義上的生產(chǎn)性生物資產(chǎn)；奶牛和蛋雞在性成熟之前不具備產(chǎn)出能力，因此屬于未成熟的生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，嚴(yán)格意義上講，應(yīng)該屬于消耗性生物資產(chǎn)，另外，綿羊在性成熟前已經(jīng)可以進行羊毛的采剪，因此在羊毛可以采剪的時點，綿羊已經(jīng)是生產(chǎn)性生物資產(chǎn)。當(dāng)畜禽完全喪失生產(chǎn)能力，但尚未發(fā)生產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移時，畜牧業(yè)生物資產(chǎn)應(yīng)屬于消耗性生物資產(chǎn)。
四、畜牧業(yè)生物資產(chǎn)價值評估方法的選擇與運用
市場法、成本法和收益法是得到國際權(quán)威認可的三種評估方法，應(yīng)用較為廣泛。另外，國內(nèi)外學(xué)者還提出了一些新的評估方法，如條件價值法、德爾菲法和實物期權(quán)法等。目前，國內(nèi)外關(guān)于畜牧業(yè)生物資產(chǎn)價值評估的研究成果較少，理論基礎(chǔ)和數(shù)據(jù)支持不足，特殊方法的研究與開發(fā)時機還不夠成熟，因此本文主要介紹市場法、成本法和收益法這三種方法在畜牧業(yè)生物資產(chǎn)價值評估中的運用。
從圖2可以看出，畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的存續(xù)過程可分為多個階段，不同階段的價值形成和價值變動規(guī)律都有顯著差異，因此應(yīng)分階段來確定畜牧業(yè)生物資產(chǎn)評估方法。在生長發(fā)育的第一個階段，即“未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”階段，通常這一階段只有投入而無產(chǎn)出或產(chǎn)出很少，牲畜和家禽更符合“消耗性生物資產(chǎn)”的特點，其價值的確定適宜采用成本法；生長發(fā)育的第二個階段，即“成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”階段，該階段的牲畜或家禽已具備穩(wěn)定產(chǎn)出能力，適宜采用收益法；生長發(fā)育的第三個階段，即“淘汰”階段，該階段的牲畜或家禽也符合“消耗性生物資產(chǎn)”的特點，無產(chǎn)出或產(chǎn)出能力很低，處于淘汰期的牲畜家禽多數(shù)會直接進入肉類產(chǎn)品市場，適宜采用市場法。
（一）成本法的運用
在評估未成熟畜牧業(yè)生物資產(chǎn)價值時，適宜采用成本法，選用的評估指標(biāo)為復(fù)原重置成本，即采用與被評估資產(chǎn)相同品種的仔畜或雛禽、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)等，以現(xiàn)時（評估基準(zhǔn)日）價格水平重新飼養(yǎng)評估對象并達到預(yù)期狀態(tài)所發(fā)生的費用。在評估過程中，充分借助資產(chǎn)所有者所持有的歷史成本資料，可以提高評估的準(zhǔn)確性。
運用成本法進行評估應(yīng)當(dāng)把握三個要點：第一，合理分類。可依據(jù)未成熟畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的品種、養(yǎng)殖時間、外表形態(tài)和特征等標(biāo)準(zhǔn)對評估對象進行分類。第二，成本分析。具體包括畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的取得成本、飼草和飼料費用、醫(yī)藥費、養(yǎng)殖人員薪酬、房屋和飼養(yǎng)設(shè)備的折舊、燃料動力費用、低值易耗品的成本和修理費用等。第三，成本費用的分配。將發(fā)生的相關(guān)成本費用按照牲畜和家禽的類別及所占比例進行合理分配，由此得到不同種類未成熟畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的復(fù)原重置成本，即評估對象的價值。
（二）收益法的運用
畜牧業(yè)生物資產(chǎn)成熟并具備生產(chǎn)能力時，適宜采用收益法進行評估。收益法的基本思路是將預(yù)期收益進行折現(xiàn)并匯總，以此作為評估對象的價值。評估流程的設(shè)計和評估參數(shù)的選擇必須充分考慮牲畜和家禽的價值變動規(guī)律。所采用的價值評估模型為：
式中，V是畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的價值，Ri是畜牧業(yè)生物資產(chǎn)在第i期的預(yù)期收益額或現(xiàn)金流量值，n為預(yù)期收益的期數(shù)，k為折現(xiàn)率，其中Ri、n和k是收益法能否成功運用的前提。資產(chǎn)的特殊性使得上述3個參數(shù)的量化較為困難，因此，根據(jù)評估對象的生長發(fā)育規(guī)律選取相關(guān)的指標(biāo)和參數(shù)并對其進行合理量化是整個評估過程的關(guān)鍵。
1.畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的收益值
成熟的生產(chǎn)性畜牧業(yè)生物資產(chǎn)，每年的收益值是由牲畜或家禽帶來的收入扣除相關(guān)成本費用后得到的。例如單位數(shù)量的奶牛在第i期帶來的收入包括產(chǎn)出犢牛的價值、原奶的銷售收入及牛糞的處置收入，若處于資產(chǎn)持有末期，還應(yīng)包括淘汰奶牛的處置收入；成本費用包括飼草和飼料費用、醫(yī)藥費、養(yǎng)殖人員的薪酬、燃料動力費等。固定數(shù)量的蛋雞一年帶來的收入包括雞蛋的銷售收入以及雞糞的處置收入，在資產(chǎn)持有末期還應(yīng)該包括淘汰雞的處置收入，成本費用的構(gòu)成與奶牛類似。單位數(shù)量的綿羊一年帶來的收入包括出售羊毛的收入以及產(chǎn)出羔羊的價值，在資產(chǎn)持有末期還包括淘汰羊的處置收入，同時也應(yīng)考慮相關(guān)費用和成本。
在估算各年收益時，禽畜的飼養(yǎng)成本相對固定，同時還能參考往年的會計資料，因此，現(xiàn)金流出的估計難度較小。在估算禽畜資產(chǎn)帶來的現(xiàn)金流入時，忽略生物生長發(fā)育規(guī)律和生命周期等因素會使估算結(jié)果產(chǎn)生偏差，因此應(yīng)該重點對畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的生產(chǎn)性能進行測評。蛋雞應(yīng)進行產(chǎn)蛋性能的測定，蛋雞在具備產(chǎn)蛋能力后，第一個產(chǎn)蛋年的產(chǎn)量最高，第二年較第一年產(chǎn)量會下降15%～20%，第三年再下降15%～25%，同時還需要考慮蛋重、蛋品質(zhì)和料蛋比等指標(biāo)。測評奶牛的生產(chǎn)能力應(yīng)關(guān)注其乳用性能，主要包括5個性能測定指標(biāo)：產(chǎn)奶量、乳成分含量、泌乳的均衡性、擠奶能力和一些次級性狀。在對產(chǎn)奶量進行測定時，應(yīng)該從年產(chǎn)奶量、泌乳期產(chǎn)奶量、305d產(chǎn)奶量和成年當(dāng)量等角度來分析，影響產(chǎn)奶量的主要因素有奶牛的品種、胎次、日擠奶次數(shù)和營養(yǎng)水平。判定乳成分含量的度量指標(biāo)有乳脂率和乳質(zhì)量，乳脂率與產(chǎn)乳量呈較強負相關(guān)關(guān)系，品種不同，乳脂率也不同，全面衡量奶牛的產(chǎn)奶能力，應(yīng)將產(chǎn)奶量校正到同一乳脂率標(biāo)準(zhǔn)。泌乳的均衡性是與產(chǎn)奶量密切相關(guān)的，可以借助泌乳曲線來判定泌乳的均衡性，泌乳曲線的運用使未來現(xiàn)金流入的估算更加合理和科學(xué)。通過排乳速度和前后房指數(shù)可以衡量奶牛的擠奶能力。次級性狀主要包含抗病性狀、繁殖性狀和使用年限等。在評定綿羊生產(chǎn)能力時，可以從剪毛量、凈毛率、毛和皮的品質(zhì)等方面判定。同時，要對評估對象的繁殖性能進行測定。另外，還應(yīng)充分考慮未來農(nóng)畜產(chǎn)品的供求情況和產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，結(jié)合歷史價格信息，合理預(yù)測農(nóng)畜產(chǎn)品的價格。
2.畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的剩余壽命分析
在評估基準(zhǔn)日需要確定預(yù)期收益期數(shù)，預(yù)期收益年限表現(xiàn)為禽畜的剩余壽命，剩余壽命是評定畜牧業(yè)生物資產(chǎn)經(jīng)濟價值和種用價值的重要指標(biāo)。確定禽畜的剩余壽命應(yīng)找到與評估對象功能壽命有直接關(guān)系的生理特征指標(biāo)，通過對生理特征的鑒定，估計禽畜的剩余壽命。一般正規(guī)的畜牧業(yè)養(yǎng)殖部門，在牲畜出生時都進行記錄，如通過活體標(biāo)記編號、系譜記錄、臨時性記錄和永久性記錄等手段進行個體和群體的識別，通過對相關(guān)資料的查找來確定禽畜資產(chǎn)的出生日期，推算禽畜的剩余壽命。在缺乏記錄的情況下，可根據(jù)畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的體型外貌來判斷其剩余壽命，最常用的是對牲畜進行線性評定，首先對牲畜外形的各部位進行評分，然后借助一定加權(quán)系數(shù)，求得牲畜的總體評分，從而判斷牲畜品質(zhì)的優(yōu)劣及剩余壽命。
3.折現(xiàn)率的確定
采用收益法進行評估時，折現(xiàn)率是一個重要的參數(shù)，折現(xiàn)率微小的誤差都會使評估值嚴(yán)重偏離正確的評估結(jié)果。目前，絕大多數(shù)的評估業(yè)務(wù)都是采用固定的折現(xiàn)率，而以固定折現(xiàn)率為前提的收益法只是一種較為簡單和公式化的評估途徑，以此來估算畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的價值會存在較大的誤差。畜牧業(yè)生物資產(chǎn)在不同的階段會面臨不同程度的風(fēng)險，尤其是疫病的風(fēng)險，其價值評估在很大程度上就是對風(fēng)險進行評估，因此，應(yīng)該充分考慮農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)中的風(fēng)險對折現(xiàn)率的影響，動態(tài)地分析評估對象在不同生長階段的風(fēng)險因素。確定折現(xiàn)率時應(yīng)重點把握無風(fēng)險報酬率、通貨膨脹率和風(fēng)險報酬率三個指標(biāo)，前兩個指標(biāo)容易獲取，而風(fēng)險報酬率的確定會存在很大的偏差，可以借助專家打分法來降低偏差。
（三）市場法的運用
生產(chǎn)性畜牧業(yè)生物資產(chǎn)進入淘汰期之后，會經(jīng)過育肥而直接進入肉類產(chǎn)品市場。我國存在活躍的肉用禽畜市場，可以借助其市場報價并經(jīng)過稱重來確定評估對象的價值。由農(nóng)業(yè)部主辦的政府網(wǎng)站“中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)”以及“中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)”等都可以查詢到多種活禽活畜的市場行情，還有一些地方網(wǎng)站也會提供類似的信息。
運用這三種評估方法確定畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的價值時，最主要的就是要了解評估對象的生長發(fā)育規(guī)律及其特殊性，并根據(jù)評估對象的特點選擇合理的指標(biāo)和參數(shù)，指標(biāo)和參數(shù)的量化是整個評估過程的重點與難點。
五、結(jié)論
有效開展畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的價值評估可以促進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，推動農(nóng)村金融和保險的進一步深化與完善，目前理論界對此問題關(guān)注不夠，已有的研究成果相對較少。本文對畜牧業(yè)生物資產(chǎn)進行綜合分類，分析了畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的價值變化規(guī)律，在此基礎(chǔ)上研究畜牧業(yè)生物資產(chǎn)價值評估的核心問題――評估方法的選擇，分別探討了成本法、收益法和市場法在畜牧業(yè)生物資產(chǎn)價值評估中的運用，根據(jù)畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的特殊性，在指標(biāo)和參數(shù)的選取和量化上進行了探索。指標(biāo)和參數(shù)的選取量化是整個評估過程的重點與難點，是一個值得繼續(xù)深入研究和探索的問題。
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論文關(guān)鍵詞：畜產(chǎn)品；質(zhì)量安全；現(xiàn)狀；對策；云南石屏
論文摘要：分析了石屏縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀，提出了進一步解決畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的對策和措施，以使廣大人民真正吃上“放心肉”。
隨著社會的發(fā)展，人們的生活越來越好，對畜產(chǎn)品的要求越來越高，特別是近年來豬肉價格的快速上漲，畜產(chǎn)品安全已成為人們廣泛關(guān)注的熱點話題。實施畜產(chǎn)品安全放心工程對保障畜牧業(yè)經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展，保障人民身體健康，維護社會和諧具有極其重要和深遠的意義。然而，當(dāng)前在畜產(chǎn)品安全工作方面存在著不少的問題，少數(shù)畜禽飼養(yǎng)戶在生產(chǎn)過程中大量使用，甚至濫用農(nóng)藥、抗生素和獸藥等，致使藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)，嚴(yán)重地影響了畜產(chǎn)品的質(zhì)量。
1畜產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀
1.1防疫管理監(jiān)督體系不健全
基層防疫監(jiān)督管理權(quán)混亂，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府經(jīng)常對防疫工作進行干預(yù)，有時會嚴(yán)重影響防疫工作的開展，致使畜產(chǎn)品在流向市場時缺乏有效的監(jiān)督，給畜牧業(yè)生產(chǎn)和人民身體健康帶來嚴(yán)重的安全隱患。
1.2藥物殘留嚴(yán)重，違禁藥物添加劑屢禁不止
目前部分養(yǎng)殖專業(yè)戶為了提高畜禽成活率擅自加大獸藥劑量，并在日常飼養(yǎng)中用藥劑或添加劑來防控疾病的發(fā)生，使獸藥在畜禽體內(nèi)集聚，并通過食物鏈最終影響人類身體健康。
1.3檢測體系不健全，缺乏檢測人員
我國畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測起步于20世紀(jì)80年代，但主要以維生物等常規(guī)檢測為主。90年代以來，隨著畜牧業(yè)集約化與產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，畜產(chǎn)品的有毒有害物質(zhì)殘留等問題日益嚴(yán)重，危害人體健康的事件時有發(fā)生，畜產(chǎn)品安全問題開始引起行業(yè)和社會的關(guān)注，行業(yè)對有毒有害物質(zhì)殘留問題的檢測工作有所加強。但目前石屏縣還沒有正規(guī)的檢驗室，只有以診斷動物疾病為主的獸醫(yī)診斷室，而且未通過有關(guān)部門進行技術(shù)和計量認證，檢測結(jié)果缺乏權(quán)威性；畜牧系統(tǒng)中取得高級職稱的人太少，而中級的大多屬于畜禽養(yǎng)殖獸醫(yī)防疫治病技術(shù)的專業(yè)人員，嚴(yán)重缺乏實驗室檢驗人才，殘留檢測項目不能開展。所實施的“放心肉”工程也只是經(jīng)過檢疫做到外觀衛(wèi)生，豬胴體達到“四無”標(biāo)準(zhǔn)，摘除了三腺，獸藥殘留等還停留在感官評價階段。
1.4養(yǎng)殖方式落后極大地影響著畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全
石屏縣畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀是規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)廠少，大量的畜產(chǎn)品由一家一戶的農(nóng)民以小規(guī)模的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，對生產(chǎn)過程難監(jiān)控，尚無完善的飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)；養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)過程中隨意性大，包括飼料的使用、藥物(添加劑)的使用、免疫程序、排泄物處理、飼養(yǎng)管理等諸多方面都難以達標(biāo)，因此很難生產(chǎn)出健康安全的畜產(chǎn)品。
2對策
2.1建立健全畜產(chǎn)品安全監(jiān)督體系，加大監(jiān)督檢查力度
一是加大立法工作，完善畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)的配套法規(guī)，使畜產(chǎn)品安全檢測工作的開展和結(jié)果的處理有法可依。二是建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系，增加高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人才，努力提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢測手段和技術(shù)水平。
2.2加強獸藥、飼料及飼料添加劑的質(zhì)量監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品安全
要深入貫徹執(zhí)行《獸醫(yī)管理條例》、《飼料及飼料添加劑管理條例》及相關(guān)的法律法規(guī)，凈化獸藥飼料市場。一是加大對獸藥飼料的查處整治力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品的行為；二是加強對畜禽生產(chǎn)養(yǎng)殖戶用藥用料的監(jiān)管，督促他們建立用藥用料記錄，規(guī)范畜禽養(yǎng)殖用藥行為，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期；三是加強對禁用、限用藥物的監(jiān)管，定期向社會公布不合格獸藥飼料及添加劑的品種和名錄。
2.3強化動物防疫檢疫和監(jiān)管工作，保障上市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全
一是進一步做好動物計劃免疫和強化免疫的工作，確保重大動物疫病免疫密度達到100％，有效控制重大動物疫病的發(fā)生；二是進一步加大動物產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫工作，使動物產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫率達到100％，確保出欄和出產(chǎn)的動物和動物產(chǎn)品質(zhì)量安全；三是加強動物及動物產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)格查物驗證，無檢疫證和運輸工具消毒證的動物和動物產(chǎn)品，一律不準(zhǔn)上市交易，同時加強對病害動物和動物產(chǎn)品的查處，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時銷毀或進行無害化處理，保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
2.4嚴(yán)把飼料、獸藥關(guān)，強化獸藥及有毒有害物質(zhì)殘留的控制
要控制減少獸藥殘留、重金屬和有毒有害物質(zhì)，必須引導(dǎo)飼養(yǎng)戶遵守《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》、《禁止在飼料和動物飲水中使用的藥物品種目錄》等的要求，做到堅決不用違禁藥品，嚴(yán)格遵守用藥劑量、給藥途徑和停藥期，推動標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和無公害畜禽生產(chǎn)體系建設(shè)。同時畜產(chǎn)品生產(chǎn)者要嚴(yán)格按《獸藥使用標(biāo)準(zhǔn)》、《飼料使用標(biāo)準(zhǔn)》、《飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》等畜產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)，確保飼養(yǎng)過程中使用的飼料、飼料添加劑和獸藥等產(chǎn)品符合國家《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《飼料標(biāo)簽》標(biāo)準(zhǔn)以及各種飼料、獸藥產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)管理的有關(guān)規(guī)定，有效控制獸藥等有毒有害物質(zhì)在畜產(chǎn)品中的殘留。
2.5建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案，實施可追溯性管理模式
在畜產(chǎn)品生產(chǎn)體系中，實施質(zhì)量檔案制度，對原料、成品飼料、添加劑、畜禽譜系、飼養(yǎng)過程防疫疾病治療用藥、屠宰加工、貯運等全過程要有準(zhǔn)確完整的記錄。一旦發(fā)現(xiàn)畜產(chǎn)品不安全因素，可以追根溯源分析可能產(chǎn)生危害及影響安全的因素，突出關(guān)鍵點的控制，通過質(zhì)量檔案實施質(zhì)量追溯，以確保畜產(chǎn)品質(zhì)量。
畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全關(guān)系到廣大人民的身體健康和生命安全，所以搞好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，是各級政府畜牧部門的重要職責(zé)。必須把畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作自始至終貫徹到從動物飼養(yǎng)到餐桌的全過程，確保動物產(chǎn)品無病原微生物侵害、無有毒有害物質(zhì)殘留、無摻假注水，使廣大人民真正吃上“放心肉”。
參考文獻
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尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁，大家好：
我叫__*，來自__縣畜牧水產(chǎn)局，十分感謝市局領(lǐng)導(dǎo)給了我這次機會，能在這里與大家共同交流，作為一名普通的畜牧獸醫(yī)工作者，沒有什么驚天動地的光輝事跡，有的只是普普通通的分內(nèi)工作。下面我把在科技普及推廣方面的一些做法說出來與大家共勉。
一、針對農(nóng)民需求，豐富推廣內(nèi)容
__縣是一個山區(qū)縣，全縣共轄__個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積大，分布廣，由于基礎(chǔ)條件和養(yǎng)殖習(xí)慣的不同，在畜牧業(yè)發(fā)展上很不平衡，所以在科技推廣上也不能搞“一刀切”。近幾年，我縣確定了奶牛、散養(yǎng)雞、舍飼肉羊三大特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也明確了發(fā)展重點，我們根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的重點，改變原來的集中大培訓(xùn)，為分散小培訓(xùn)，去年，我在局領(lǐng)導(dǎo)的支持下，組織技術(shù)服務(wù)處、動物醫(yī)院等技術(shù)部門，利用集日、廟會在縣城、__鎮(zhèn)、__鎮(zhèn)舉辦了3次送科技下鄉(xiāng)和科普宣傳活動，現(xiàn)場發(fā)放養(yǎng)殖技術(shù)、禽流感免疫程序、畜禽新品介紹等技術(shù)資料3000余份，接待群眾咨詢200多人次，解答養(yǎng)殖戶提問50多個。與省、市主管部門合作或邀請技術(shù)專家舉辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)培訓(xùn)或區(qū)域培訓(xùn)15期，內(nèi)容涉及飼養(yǎng)管理、疫病防治、品種改良、飼料加工等多個方面，受訓(xùn)農(nóng)民達到5000多人次，收到了很到的效果。
二、創(chuàng)新推廣模式，完善推廣網(wǎng)絡(luò)
現(xiàn)在是信息社會，農(nóng)民獲取信息的渠道很多，原來那種“老師在上面講，農(nóng)民在下面聽，講完聽完就完事”的培訓(xùn)方法，已不能滿足農(nóng)民的需求，為更好的服務(wù)農(nóng)民，滿足農(nóng)民。我探索實施了三種推廣模式。一是建立實踐基地，通過基地帶動農(nóng)戶。去年6月份，通過積極運作，__農(nóng)大動物科技學(xué)院與我縣__奶牛小區(qū)達成技術(shù)合作協(xié)議，把__小區(qū)作為__農(nóng)大的教學(xué)實踐基地，實行技術(shù)協(xié)作。這樣，__小區(qū)就能在第一時間享受到__農(nóng)大的科研成果，而__小區(qū)是我縣奶牛養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)，他的技術(shù)很快被全縣奶農(nóng)所接受，這樣一項新技術(shù)就很容易的在全縣推廣開來。二是走出去，學(xué)習(xí)先進文化。通過與養(yǎng)研究所的聯(lián)系，我組織選派了20名特養(yǎng)養(yǎng)殖戶到北京進行了為期一周的學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)理論，參觀基地，開拓了他們視野，提升了他們的水平，回來后，這20人都成為我縣特養(yǎng)業(yè)的本土技術(shù)員。三是實行一條龍全程服務(wù)。為提升農(nóng)戶養(yǎng)殖水平，我縣實行了“一對一，手拉手”科技幫扶工程，按照要求，我與一規(guī)模養(yǎng)殖場簽訂了技術(shù)服務(wù)協(xié)議，從場址建造、品種引進、飼養(yǎng)管理、疫病防治、產(chǎn)品銷售實行一條龍、全方位服務(wù)，我公布了自己的住宅電話、手機號碼，使養(yǎng)殖場能在第一時間找到我，每周抽出半天時間到養(yǎng)殖場實地服務(wù)，自己解決不了的問題，及時協(xié)調(diào)有關(guān)人員解決，由于實行單一服務(wù)，對養(yǎng)殖場的情況了如指掌，很多事情不用養(yǎng)殖場來回跑，自己就可以幫助解決，節(jié)約了他的時間，使他的有更多的精力用于發(fā)展。
三、立足科研項目，促進農(nóng)民增收
俗話說“好藥還要開好方，好種還要好法幫”，作為業(yè)務(wù)工作者，業(yè)務(wù)水平的高低直接影響服務(wù)群眾的好壞，“學(xué)無止境”一直是我的座右銘，利用先進的科學(xué)技術(shù)為養(yǎng)殖戶服務(wù)是我的追求，為此，我與同事合作，積極開展新技術(shù)的研究、引進、推廣，主持和參與完成的《太行山西門塔爾牛改良技術(shù)應(yīng)用與推廣》、《生物安全飼料開發(fā)》等4個科研項目分獲____科教興山創(chuàng)業(yè)一等獎和二等獎。與縣電視臺合作錄制了《玉米秸稈青貯技術(shù)》專題片，在青貯季節(jié)，為養(yǎng)殖戶播放，使技術(shù)推廣更直觀，群眾更易接受，該專題片獲省農(nóng)業(yè)科教電視“興農(nóng)獎”二等獎。撰寫的《肉羊舍飼圈養(yǎng)管理技術(shù)》、《散養(yǎng)雞養(yǎng)殖技術(shù)》等2篇論文入選全省農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)叢書《農(nóng)業(yè)實用技術(shù)選編》。同時，我還充分利用下鄉(xiāng)搞服務(wù)的時機進行調(diào)研，在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，與其他同志一起，起草制定了《肉羊舍飼圈養(yǎng)優(yōu)惠政策》、《大力發(fā)展奶牛業(yè)的意見》、《扶持散養(yǎng)雞發(fā)展優(yōu)惠政策》，并通過政府常委會研究，以政府文件的形式下發(fā)，為促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到了很大的促進作用。
一份耕耘，一份收獲，踏踏實實的工作，換來了豐收的碩果，由于工作突出，去年我當(dāng)選為____*，連續(xù)兩年獲得政府嘉獎。作為一名基層的畜牧獸醫(yī)工作者，我熱愛自己的工作，并把它當(dāng)作自己的事業(yè)，在今后的工作中，我將不斷努力，不斷進取，為畜牧業(yè)的發(fā)展、為社會主義新農(nóng)村的建設(shè)做出更大的貢獻！
謝謝大家！
關(guān)鍵詞：新生入學(xué)教育，誠信教育，畜牧業(yè)安全生產(chǎn)
中圖分類號 G642.0 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）03-04-160-03
社會大環(huán)境帶來的一系列不良影響，如功利主義、金錢至上思想普遍，導(dǎo)致不良風(fēng)氣盛行，學(xué)生的不守誠信現(xiàn)象越來越多，直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活、就業(yè)等諸多方面。目前我國大多數(shù)高校都很重視學(xué)生誠信教育。根據(jù)中央16號文件的要求，教育部在所有高校均開設(shè)大學(xué)生思想政治理論基本課程，統(tǒng)一使用理論研究和建設(shè)工程重點教程，作為必修課《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》直接設(shè)置誠信教育內(nèi)容作為大學(xué)生理想信念教育的重要抓手[1]。將誠信看成是大學(xué)生樹立理想信念的基礎(chǔ)。但現(xiàn)實中，誠信教育難以落到實處，誠信危機在學(xué)生群體中表現(xiàn)日益突出。在現(xiàn)行的思想政治教育過程中，政治教育內(nèi)容過于單一，缺乏吸引力，授課方法簡單，舉例的負面教材居多，缺乏積極優(yōu)秀的正面宣傳材料。在學(xué)術(shù)、科研誠信方面，學(xué)生缺乏對學(xué)術(shù)規(guī)范、學(xué)術(shù)誠信的了解，思想上認識不足，不誠實利用他人成果、一稿多投、篡改和偽造實驗統(tǒng)計數(shù)據(jù)等，沒有獨立的理論觀點和創(chuàng)新意識[2]。在學(xué)生就業(yè)方面，某些學(xué)生由于就業(yè)理念有偏差，用逃避的心態(tài)保護自己；加上功利主義對學(xué)生價值觀的沖擊，使其產(chǎn)生逃避職業(yè)深層價值，一切向“錢”看，向“厚”賺的就業(yè)心理使學(xué)生在擇業(yè)時只考慮目前的現(xiàn)實利益。誠信教育作為一種養(yǎng)成教育、一種細節(jié)教育、需要通過長期實踐的積累才能有效養(yǎng)成。因此教育過程中采用“棍棒”、“恐嚇”等“北風(fēng)”式教育方法是不可取的，應(yīng)實行溫情教育，多點“人情味”式積極教育，培養(yǎng)學(xué)生自覺向上，才能達到“南風(fēng)效應(yīng)”。
1 動物科學(xué)類人才的誠信教育將直接影響畜牧業(yè)行業(yè)的發(fā)展
瘦肉精、蘇丹紅、三聚氰胺等畜產(chǎn)品安全事件，一度引起社會極大關(guān)注，畜產(chǎn)品安全已成為重大的公共安全問題和社會問題。畜禽安全生產(chǎn)，特別是特色畜牧業(yè)安全養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品藥殘、疫病等檢測直接影響到食品安全問題。因此，在動物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，特別加強誠信教育，務(wù)必引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)筑道德底線，提高畜牧業(yè)行業(yè)自律意識，做到誠信生產(chǎn)，為畜產(chǎn)品安全提供最基礎(chǔ)最有力的保障。
動物科學(xué)學(xué)院應(yīng)努力營造誠信育人的校園環(huán)境，加強學(xué)生道德素質(zhì)教育，特別加強科研誠信教育，將科學(xué)道德教育納入學(xué)生階段的必修課，幫助學(xué)生領(lǐng)悟科學(xué)道德與科學(xué)職業(yè)的倫理精神，從而掌握科學(xué)思想和科學(xué)方法。讓學(xué)生在課程學(xué)習(xí)、實踐、科研學(xué)習(xí)過程中受到感染，將科研誠信、學(xué)術(shù)誠信付諸于平時的學(xué)習(xí)及課題研究中，保證實驗態(tài)度端正，實驗數(shù)據(jù)真實，學(xué)術(shù)論文正當(dāng)引用。更重要的是，動物科學(xué)類學(xué)生將來直接參與畜牧業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)中，學(xué)生的德育素養(yǎng)，特別是科研、學(xué)術(shù)誠信尤為重要，這將直接影響到科研成果的真實性，進而涉及到動物健康養(yǎng)殖、食品安全等民生問題。
2 加強動物科學(xué)類學(xué)生誠信教育的對策
2.1 加強新生入學(xué)誠信教育，建立學(xué)生誠信檔案 重視新生入學(xué)誠信教育，并將誠信教育作為入學(xué)教育的重中之重，在新生手冊中增加學(xué)術(shù)誠信和科研誠信等條例，對考試作弊、論文抄襲等不誠實行為做出詳細的處罰規(guī)定。注重加強新生入學(xué)誠信思想教育，通過開展誠信教育宣講活動、畜牧業(yè)企業(yè)精英專題講座、觀看誠信教育紀(jì)錄片等多種活動在學(xué)生中大力宣揚誠信教育。南開大學(xué)在2013級研究生入學(xué)時，新生會領(lǐng)到一份研究生學(xué)術(shù)道德與學(xué)術(shù)規(guī)范的材料，新生閱讀后，要簽署一份學(xué)術(shù)誠信承諾書，針對不作假、不抄襲、遵守學(xué)術(shù)道德等多項道德規(guī)定做出承諾，這份承諾書將直接由學(xué)校永久保留。在新生入學(xué)時提出警示，學(xué)術(shù)誠信是嚴(yán)肅認真的事情，對學(xué)生將來參與企業(yè)發(fā)展、科學(xué)研究時起到鞭策作用。因此將誠信教育作為動物科學(xué)類新生入學(xué)教育的重點內(nèi)容，不僅強調(diào)了學(xué)術(shù)道德方面的重要性，更重要的是告誡學(xué)生要誠信生產(chǎn)，誠信做人。
從入學(xué)開始建立學(xué)生誠信檔案，引起學(xué)生對誠信品質(zhì)的高度重視。將學(xué)生不講誠信的行為，或是誠信楷模行為記錄在檔案里，進行相應(yīng)的教育懲罰或表彰，鞭策并激勵學(xué)生堅守誠信。同時，學(xué)生誠信檔案直接作為學(xué)生評獎評優(yōu)最直接的評價依據(jù)。學(xué)生誠信檔案也能激勵他們將誠信的優(yōu)良品質(zhì)從學(xué)校延伸到工作及生活中，讓學(xué)生因誠信而受益終身。
2.2 思想政治、專業(yè)教育與誠信教育有機結(jié)合，多維度開展誠信教育 抓住現(xiàn)行大學(xué)生學(xué)習(xí)階段的特殊性，開展適合學(xué)生學(xué)習(xí)、科研和生活實際的思想道德教育，明確科學(xué)道德的定義、范疇，向?qū)W生普及畜牧安全生產(chǎn)、知識產(chǎn)權(quán)教育，提醒學(xué)生在學(xué)習(xí)、科研中如何做到堅守科研道德，并告知學(xué)生哪些行為屬于觸犯科學(xué)誠信的行為。動物科學(xué)類專業(yè)學(xué)生誠信思想教育，把理論與生產(chǎn)實踐相結(jié)合，并且加強實踐教學(xué)的環(huán)節(jié)，緊密聯(lián)系現(xiàn)實社會生活、企業(yè)安全生產(chǎn)，聯(lián)系學(xué)生對誠信的現(xiàn)實想法和生活實際，結(jié)合誠信履行中的難點、熱點問題開展教學(xué)，力爭從理論與實踐的結(jié)合上把道理講透，使學(xué)生理解[3]。除此之外，充分發(fā)揮思想政治教育理論課、專業(yè)課的滲透作用和啟發(fā)效果開展學(xué)術(shù)誠信教育，使學(xué)術(shù)誠信教育與政治理論課、專業(yè)課相互交融，同時將誠信法制意識教育作為學(xué)生的選修科目，幫助學(xué)生建立誠信法律法規(guī)意識。
充分利用“兩課”作為思想教育的主渠道，增加和滲透誠信教育內(nèi)容。既要使教育內(nèi)容不失我國傳統(tǒng)誠信的優(yōu)秀元素，還要代表時代特征，使誠信更加貼近學(xué)生學(xué)習(xí)、生活。在講授過程中，避免單純的知識灌輸，以召開講座、座談會的形式，通過明德楷模、案例警示等多種方式，結(jié)合誠信理論教學(xué)向?qū)W生系統(tǒng)灌輸誠信道德知識。重視學(xué)生誠信的引導(dǎo)，加大誠信宣傳，發(fā)揮輿論導(dǎo)向，通過校內(nèi)媒體如校內(nèi)電臺廣播、飯?zhí)秒娨曇曨l宣傳、校園網(wǎng)絡(luò)、宣傳欄等方式多維度渲染誠信的教育氣氛，促使學(xué)生自覺做到誠實守信。
2.3 將誠信作為學(xué)生評獎評優(yōu)的重要考核標(biāo)準(zhǔn) 評獎評優(yōu)是加強校園文明建設(shè)的重要手段，事關(guān)學(xué)生的切身利益。它與學(xué)生年度綜合素質(zhì)測評緊密結(jié)合，既可以引導(dǎo)學(xué)生提高自身素質(zhì)，促進學(xué)生的全面發(fā)展，同時也為學(xué)校、家長、社會提供評價學(xué)生在校發(fā)展和綜合素質(zhì)發(fā)展現(xiàn)狀的一個重要參考依據(jù)。目前對學(xué)生的誠信考核缺乏規(guī)范化、程序化、可操作化的評價指標(biāo)，評價往往會帶有濃厚的主觀意識。但也有部分高校嘗試制定專門的學(xué)生誠信考核評價制度，不過具體操作性、針對性不強，實施起來比較麻煩[2]。
評獎評優(yōu)要對學(xué)生德育進行評分，進一步完善學(xué)院評獎評優(yōu)的細則，取消把學(xué)術(shù)論文作為最重要的硬性指標(biāo)，避免急功近利的功利主義，引導(dǎo)學(xué)生樹立良好的道德素養(yǎng)尤為重要。動物科學(xué)學(xué)院2014年制定了《動物科學(xué)學(xué)院研究生學(xué)業(yè)獎學(xué)金評審暫行辦法》，針對誠實守信提出了要求，其中評選基本條件的第三條：誠實守信，品學(xué)兼優(yōu)；并規(guī)定若經(jīng)查實在研究生入學(xué)考試中隱瞞事實或有虛假內(nèi)容的不予以申請。但是文件沒有針對誠實守信列出詳細的考核指標(biāo)。是否將助學(xué)貸款信用記錄、學(xué)費繳納、獎懲情況、人際交往、日常生活、科研態(tài)度等方面直接納入誠信考核指標(biāo)，再設(shè)計具體的評分細則。評獎評優(yōu)將科研論文的發(fā)表作為最重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)秀得獎等級最重要的是看論文點數(shù)。在評獎評優(yōu)等優(yōu)秀考核制度的基礎(chǔ)上，進一步制定有關(guān)加強學(xué)術(shù)誠信教育力度的相關(guān)管理規(guī)章制度。建立嚴(yán)格詳細的誠信獎懲機制，及時公開表揚、獎勵遵守誠信規(guī)范等誠信表現(xiàn)良好的學(xué)生；同時通過取消申請助學(xué)貸款的資格、撤銷干部職務(wù)、取消評獎評優(yōu)資格等方式，公開公正批評、處罰違反誠信的學(xué)生，絕不姑息惡劣行為，督促學(xué)生堅守誠信。
2.4 充分發(fā)揚學(xué)生導(dǎo)師的言傳身教、率先垂范作用 目前來看，動物科學(xué)學(xué)院學(xué)生群體都是80后、90后獨生子女，個人修養(yǎng)不成熟放松自身要求，一定程度上表現(xiàn)自我，個性化強，思想活躍。某些學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中投機取巧，不尊重科學(xué)，肆意妄為。部分學(xué)生在實驗實習(xí)過程中，隨意改動實驗或調(diào)查數(shù)據(jù)，有學(xué)者調(diào)查顯示學(xué)生在遇到實驗結(jié)果與實驗預(yù)期有差別時，大部分學(xué)生會選擇重做實驗或分析數(shù)據(jù)錯誤原因，并反復(fù)做實驗。但是也有少部分學(xué)生由于懶惰不愿意費時費力進行重復(fù)實驗或多次調(diào)查，會選擇滿足實驗預(yù)期結(jié)果要求的數(shù)據(jù)，私自舍棄不符合要求的數(shù)據(jù)，甚至修改實驗數(shù)據(jù)。更有個別學(xué)生不愿費時費力搞調(diào)查，做實驗，為了能順利畢業(yè)，又限于畢業(yè)時間、經(jīng)費和實驗條件的限制，只好選擇篡改或編造數(shù)據(jù)。
動物科學(xué)類學(xué)生在培養(yǎng)過程中采用“導(dǎo)師制”。“學(xué)高為師，身正為范”。導(dǎo)師要發(fā)揮育人功能，在學(xué)生指導(dǎo)過程中，以身作則，對學(xué)生進行學(xué)術(shù)誠信道德教育。加強對導(dǎo)師學(xué)術(shù)道德的考核，建立學(xué)生問責(zé)制度，學(xué)生出現(xiàn)學(xué)術(shù)問題，導(dǎo)師負連帶責(zé)任。在導(dǎo)師遴選環(huán)節(jié)中，加入嚴(yán)格的學(xué)術(shù)誠信考核標(biāo)準(zhǔn)，要求導(dǎo)師必須思想道德、科研學(xué)術(shù)誠信素質(zhì)優(yōu)良。對于口碑不好，存在誠信問題的人，經(jīng)費再多也不能評聘為導(dǎo)師。導(dǎo)師在學(xué)生培養(yǎng)過程中承擔(dān)育人的主體，導(dǎo)師要言傳身教、率先垂范，作為學(xué)生踐行誠信的榜樣。因此，建立學(xué)生導(dǎo)師問責(zé)制，通過導(dǎo)師的言傳身教、率先垂范，作為學(xué)生踐行誠信的榜樣。同時明確導(dǎo)師在學(xué)生思想政治教育工作中的職責(zé)，可以通過建立導(dǎo)師誠信育人的管理和監(jiān)督機制。學(xué)生導(dǎo)師帶領(lǐng)學(xué)生進行認真誠實的科學(xué)研究的同時，開展多項實踐活動，將德育特別是誠信教育得到具體的塑造。導(dǎo)師幫助學(xué)生養(yǎng)成誠實的科學(xué)研究素養(yǎng)，樹立樂觀向上的生活態(tài)度，保持健康積極的就業(yè)心理狀態(tài)，有效地促進了優(yōu)良教風(fēng)和學(xué)風(fēng)建設(shè)。除此之外，導(dǎo)師幫助學(xué)生養(yǎng)成誠實的科學(xué)研究素養(yǎng)，樹立樂觀向上的生活態(tài)度，保持健康積極的就業(yè)心理狀態(tài)。有利于幫助研究生端正自己的位置，客觀分析個人現(xiàn)實和職業(yè)現(xiàn)實，正確對待就業(yè)和擇業(yè)的區(qū)別，才能坦然的面對就業(yè)困難。
3 結(jié)語
學(xué)生本身具有良好的素質(zhì)和較強的自我約束、管理的能力，學(xué)生的誠信教育可以把理念教育與學(xué)生自覺行動結(jié)合起來。通過明德楷模、案例警示教育相結(jié)合的教育方式，讓誠信立足于學(xué)生學(xué)習(xí)、科學(xué)研究的實際活動中，開展更多的實踐活動，讓學(xué)生多親身體驗社會和企業(yè)的服務(wù)活動、提供學(xué)生深入企業(yè)調(diào)研實習(xí)的機會，在實踐中樹立起誠實守信的思想觀念和道德準(zhǔn)則。
參考文獻
[1]夏道玉.論當(dāng)代大學(xué)生誠信教育的重要性[J].太原大學(xué)教育學(xué)院學(xué)報.2014，32（1）：81-84.
關(guān)鍵詞：創(chuàng)新型新農(nóng)村 因地制宜 能源的循環(huán)利用 多民族共同發(fā)展
從大量文獻可以清晰看出，以往對新農(nóng)村建設(shè)的研究問題主要解決的方案大多是：以政府為主導(dǎo)，公共財政扶持為基礎(chǔ)，以擴大農(nóng)牧民為骨干，走“外推，內(nèi)驅(qū)”的新農(nóng)村建設(shè)之路；改革土地產(chǎn)權(quán)制度。大部分人都從這些角度看制約及解決新農(nóng)村建設(shè)問題和方法[1]。很少有從綠色，節(jié)能，促進多民族共同發(fā)展的角度分析。基于此，本文想通過對甘肅張掖市新農(nóng)村建設(shè)中的問題及潛在優(yōu)勢進行分析試圖從以下幾個方向著手改善西北地區(qū)新農(nóng)村建設(shè)的現(xiàn)狀：因地制宜，能源的循環(huán)利用和促進各民族共同發(fā)展。我們主要以上述三方面為基礎(chǔ)提出我們的意見及建議。
一、新農(nóng)村建設(shè)的三大基礎(chǔ)
1.因地制宜
根據(jù)不同地區(qū)的具體情況，制訂適宜的措施是我們新農(nóng)村建設(shè)的基礎(chǔ)。 西北絕大部分地區(qū)的年日照時數(shù)大于3000小時，年均輻射量約為5900兆焦耳/平方米，具有利用太陽能的良好條件。新疆、甘肅、青海等是我國大陸風(fēng)能資源最豐富的地區(qū)，可利用開發(fā)的風(fēng)能儲量分別為3433萬千瓦、2421萬千瓦和1143萬千瓦。 以甘肅省為例，其年平均風(fēng)速大于3.0米/秒的地區(qū)包括安西、玉門、金塔、肅北、民樂、永昌、古浪和天祝等縣，多處都具有建設(shè)大型風(fēng)電廠的條件。除了這些意外土地資源也相當(dāng)豐富。在新農(nóng)村建設(shè)當(dāng)中應(yīng)合理運用這些可再生資源。
2.能源的循環(huán)利用
以“綠色節(jié)能”為宗旨實現(xiàn)資源的循環(huán)利用：污水、廢物處理的再利用，自然資源的有效利用。如沼氣發(fā)酵，秸稈重復(fù)利用等。
3.促進多民族共同發(fā)展
對多民族地區(qū)，民族間的相互交流，共同發(fā)展相當(dāng)重要。而要解決這些問題必須考慮到、族際日常交往，民族居住格局等對少數(shù)民族間交流及發(fā)展的影響。
二、對于農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、旅游業(yè)發(fā)展所提出的改進措施
充分利用現(xiàn)有自然資源的優(yōu)勢：西北地區(qū)光照充足；土地廣闊，灌溉方便，濕地多；濕地類型齊全多樣；積雪融水豐富。以此為基礎(chǔ)建立高效節(jié)能、綠色的生態(tài)農(nóng)業(yè)。降低化石能源的投入，開發(fā)利用再生能源將是以后發(fā)展的方向。同時，還要注意水電、太陽能和風(fēng)能的利用，做到綠色節(jié)能。例如：就統(tǒng)一供電這一方面將重點充分開發(fā)太陽能；沼氣池發(fā)酵；對于積雪融水豐富的地區(qū)則充分利用地下水豐富的優(yōu)點，充分利用地下水源熱泵技術(shù)。
1.農(nóng)業(yè)方面改進措施
實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；根據(jù)市場信息來調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品的種植量和種類保障農(nóng)民的利益；加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高對太陽能的利用率、提高對生物能的轉(zhuǎn)化率來提高生物產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，這也是生產(chǎn)條件現(xiàn)代化的表現(xiàn)；引進農(nóng)業(yè)科技人員以提高農(nóng)產(chǎn)品含量低、品質(zhì)差等缺點。
加強農(nóng)業(yè)水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，對種植區(qū)進行節(jié)水改造。在水資源較缺乏的西北地區(qū)，可大力推廣噴灌、滴灌技術(shù)，提高水資源利用率；設(shè)施沃土工程，加強對西北農(nóng)用地土壤肥力的改進，提高耕地質(zhì)量。這主要是進行有機肥積造，增施有效的農(nóng)家肥；充分的運用當(dāng)?shù)氐哪茉础?/p>
提高化肥的利用效率，施行測土配方施肥，減少化肥污染；運用秸稈、樹葉、雜草作為飼料，植菇，最后作肥料還田。推廣以沼氣為紐帶的“豬沼果”、“豬沼菜”等模式、使其更加綠色環(huán)保。
2.對于畜牧業(yè)的發(fā)展規(guī)劃
加強牧區(qū)科技基礎(chǔ)建設(shè)，提供科學(xué)的育種技術(shù)和防疫技術(shù)。探究科學(xué)的飼養(yǎng)方法，提高畜牧業(yè)的科技含量，持續(xù)增強畜牧業(yè)競爭力；建立健全的市場營銷體系，協(xié)調(diào)畜牧產(chǎn)品的收購、加工以及銷售等環(huán)節(jié)，合理銜接生產(chǎn)、流通以及信息化的交流。把牧民分散的小規(guī)模飼養(yǎng)與市場有機的連接，擴大規(guī)模，將產(chǎn)業(yè)鏈延長，這樣就能使牧民在整個飼養(yǎng)、加工和流通環(huán)節(jié)都能夠得到適當(dāng)?shù)氖找妫龠M畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效率的提高；積極培養(yǎng)新型的農(nóng)牧民，提高農(nóng)牧民素質(zhì)，加強對他們的養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)，從多方面灌輸畜牧業(yè)技術(shù)，拓寬技術(shù)的推廣面，深度挖掘科技的潛力使其為畜牧業(yè)服務(wù)，運用科技來提高畜牧業(yè)的經(jīng)濟效益；大力建設(shè)觀光型、生態(tài)型與市場型相結(jié)合的牧業(yè)生產(chǎn)基地，努力推進傳統(tǒng)畜牧業(yè)向規(guī)模化、社會化的具有現(xiàn)代特色的畜牧業(yè)進行轉(zhuǎn)變[2]。
三、對于旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃
西部民族地區(qū)的旅游資源具有豐富多彩，自然景觀與人文景觀交相輝映的特點。利用宗教文化優(yōu)勢，甘肅省的甘南佛教傳統(tǒng)文化，敦煌莫高窟、天水麥積山等，吸引國內(nèi)外旅游投資；大力發(fā)展民族特色經(jīng)濟，如東鄉(xiāng)手抓羊肉、藏族唐卡、鍋莊舞、油香、保安腰刀、裕固族帳篷餐飲、各種民族服飾、首飾和木制品以及省局民族特色的建筑等，具有十分重要的經(jīng)濟和文化價值，可帶動經(jīng)濟發(fā)展。
隨著世界范圍內(nèi)旅游熱的興起，西部民族地區(qū)將以其獨特的自然與人文景觀吸引越來越多的中外游客，旅游業(yè)將帶動西部民族地區(qū)經(jīng)濟的快速發(fā)展。但應(yīng)注意的是：西部民族地區(qū)自然景觀的生態(tài)脆弱，故無論是能源礦產(chǎn)還是旅游的開發(fā)，甚至基本項目的建設(shè)，都不能繞開環(huán)保問題。
四、對于居民區(qū)改進設(shè)計方案
通過改進居民住房：居民集中化，便于各方面的交流與融合；在集中區(qū)域建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施，有效地利用土地；同意規(guī)劃居住局域與農(nóng)耕農(nóng)作區(qū)域；村政設(shè)施集中一體化有利于農(nóng)村居民文化交流；改善村內(nèi)交通以及各各村交通問題[3]。
五、對于促進多民族共同發(fā)展設(shè)計方案
改善民族間共同發(fā)展要從、族際日常交往等發(fā)面著手。民族關(guān)系體現(xiàn)于族際交往的各個方面，族際日常交往是衡量民族關(guān)系最重要的指標(biāo)之一，體現(xiàn)在一個族群的成員在日常生活和私人領(lǐng)域中被另一個族群的成員們普遍接受的程度。可通過在繁華的民族街道開展集市，促進個民族間相互交流；創(chuàng)辦非盈利的公益性資助機構(gòu)，資助本地的大學(xué)生和高中生，大力培養(yǎng)人才強市，努力提高群眾的文化素質(zhì)；通過舉辦民族特色文化旅游節(jié)，使民族地區(qū)樹立和諧的人際關(guān)系。文化的交流可提高人們的文化素質(zhì)，體現(xiàn)民族地區(qū)特色發(fā)展，可引來商客，既增加了經(jīng)濟的發(fā)展又打造了特色民族品牌。在落實科學(xué)發(fā)展觀，構(gòu)建和諧社會的今天，進一步鞏固和發(fā)展、團結(jié)、互助、和諧的社會主義民族融合是新形勢下的必然選擇。
作為農(nóng)業(yè)大國，社會主義新農(nóng)村建設(shè)對于國民經(jīng)濟、農(nóng)民生活水平都有深遠的影響。如何更好地貫徹實施新農(nóng)村建設(shè)仍在不斷的通過實踐、總結(jié)、再實踐的過程以達到更加完善的水平，在此我們只是通過我們發(fā)現(xiàn)的一些問題結(jié)合西北地區(qū)的地域特點、人文特點提出一些意見及建議希望對社會主義新農(nóng)村的建設(shè)探索有所幫助。真正的實現(xiàn)綠色、節(jié)能、多民族共同發(fā)展的創(chuàng)新型新農(nóng)村建設(shè)。
參考文獻
[1] 張萍. 從節(jié)能減排看新農(nóng)村建設(shè)[J]. 環(huán)境科學(xué)與管理， 2008， 33（10）：164-166.
[關(guān)鍵詞] 草原 生態(tài)文明建設(shè) 建議
[中圖分類號] S812 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650（2016）08-0016-01
加強草原生態(tài)治理也是強化農(nóng)牧業(yè)基礎(chǔ)地位的重要內(nèi)容和措施之一。我國是草原大國，擁有天然草原近4億公頃，與森林和農(nóng)田一起構(gòu)成陸地上三個最重要的生態(tài)系統(tǒng)，幾乎占據(jù)國土面積的半壁江山，約為森林面積的2.5倍，耕地面積的3.2倍，是我國國土的主體和面積最大的綠色屏障。草原被譽為“城市之肺”和“大氣過濾器”，在供氧固碳、凈化空氣、防風(fēng)固沙、涵養(yǎng)水源、防止水土流失和保育生物多樣性等方面發(fā)揮著重要的顯著作用，給人類提供了一個舒適怡人的生活環(huán)境。其次，草原作為重要的戰(zhàn)略資源，在維護國家生態(tài)安全中的地位舉足輕重，其作用不可忽視、不可替代。草原的興衰，不僅影響到人類的經(jīng)濟、社會發(fā)展，更重要的是關(guān)系著人類的生存與安全。
多年來，我們在推進草原生態(tài)文明建設(shè)、促進草原生態(tài)環(huán)境保護方面取得了顯著成績，但也要看到草原生態(tài)形勢依然嚴(yán)峻，草原生態(tài)環(huán)境局部改善、整體惡化的趨勢尚未根本扭轉(zhuǎn)，導(dǎo)致草原退化、資源面積減少的各種潛在因素還依然存在，且有加劇的態(tài)勢。草原亂開濫墾、超載過牧、草原環(huán)境污染、破壞植被現(xiàn)象屢禁不止，草原退化、沙化、鹽堿化、石漠化還在發(fā)展，各地由于草原生態(tài)環(huán)境破壞導(dǎo)致的“沙塵暴”“冰雹”“雪災(zāi)”等惡劣氣候時有發(fā)生，草原的生態(tài)安全受到嚴(yán)重的威脅。當(dāng)前抓好草原生態(tài)環(huán)境治理、推進草原生態(tài)文明建設(shè)這件農(nóng)牧事已迫在眉睫。
1 立足當(dāng)前，全力促進草原生態(tài)文明建設(shè)
黨的十以來，一系列重要講話，對樹立生態(tài)文明理念，建設(shè)美麗中國，提出了很多新理念、新論斷、新舉措，這對全面深化草原生態(tài)保護工作是難得的好機遇，我們要在認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會 “做好農(nóng)牧人、干好農(nóng)牧事”精神的基礎(chǔ)上，迅速行動起來，不等待、不觀望，主動工作，切實把草原生態(tài)保護和草原生態(tài)文明建設(shè)抓緊抓好、落到實處。
2 加大天然草原保護，實現(xiàn)草原資源永續(xù)利用
按照“統(tǒng)籌規(guī)劃、突出重點、因地制宜、保護優(yōu)先、綜合治理”的原則，繼續(xù)加大草原生態(tài)保護建設(shè)工程實施力度，積極探索和推廣草原保護新技術(shù)，加強草原鼠蟲害和毒雜草防治，積極開展補播改良，加大草原生態(tài)綜合治理，遏制草原退化勢頭。同時，嚴(yán)格執(zhí)行國家草原生態(tài)保護補助獎勵機制政策，落實禁牧、草畜平衡工作，減輕天然草原放牧壓力。繼續(xù)加大草原圍欄、棚圈、儲草棚、青貯窖等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，解決減畜養(yǎng)殖基礎(chǔ)條件。同時，大力發(fā)展草產(chǎn)業(yè)，推進優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼草種植進程，為草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型提供保障，實現(xiàn)退化草地恢復(fù)和發(fā)展飼草的雙贏。
3 強化草原普法宣傳，提高全民草原保護意識
要積極開展對廣大農(nóng)牧民和領(lǐng)導(dǎo)干部草原普法宣傳工作，大力宣傳《中華人民共和國草原法》等法律法規(guī)，積極建立完善相關(guān)配套的政策、法規(guī)措施，提高全社會對草原生態(tài)環(huán)境的關(guān)注度，正確處理好經(jīng)濟發(fā)展和草原保護的關(guān)系，始終堅持生態(tài)效益和經(jīng)濟效益并重、保護優(yōu)先、利用有序的原則，嚴(yán)格草原資源開發(fā)審批制度，不以犧牲草原生態(tài)環(huán)境為代價追求經(jīng)濟增長，積極穩(wěn)妥地推進草原保護建設(shè)和合理開發(fā)利用。
4 加大草原執(zhí)法監(jiān)管，維護草原生態(tài)安全
全面落實國家草原保護補助獎勵機制政策，堅決貫徹執(zhí)行禁牧減畜和草畜平衡，繼續(xù)采取重度退化草原全部實行退牧、中度退化草原實行禁牧封育和輪牧、休牧等手段進一步加大草原生態(tài)恢復(fù)，建立健全草畜平衡、禁牧休牧輪牧、人工種草等地方性制度，積極推進出臺草原保護、草原畜牧業(yè)發(fā)展和牧區(qū)農(nóng)牧民增收的支持政策；建立健全草原監(jiān)理體系，改善草原執(zhí)法裝備條件，完善草原監(jiān)管手段，嚴(yán)格落實村級管護員管護責(zé)任，切實加大草原執(zhí)法監(jiān)督力度，堅決制止和打擊非法使用、流轉(zhuǎn)和人為破壞草原的各類行為，加大草原執(zhí)法人員培訓(xùn)力度，加大草原大案要案的查處力度，提高草原違法案件的警示作用，促進草原管理納入法制化軌道。
5 全面加強服務(wù)工作，促進牧民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)。
建立和完善農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)服務(wù)體系建設(shè)，加強畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)常性技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，采取草場、牲畜保險和加強畜牧業(yè)災(zāi)害預(yù)警體系建設(shè)，提高畜牧業(yè)抵御自然風(fēng)險能力；加大牧區(qū)牧民轉(zhuǎn)移就業(yè)力度，積極利用就業(yè)培訓(xùn)和勞務(wù)輸出中介組織等平臺，引導(dǎo)牧民從事旅游接待、飲食服務(wù)、運輸業(yè)、餐飲業(yè)等二、三產(chǎn)業(yè)和發(fā)展民族手工業(yè)、牧區(qū)民俗旅游業(yè)、民族服飾加工、民族食品等特色產(chǎn)品制作等。同時，通過創(chuàng)立小額貸款、創(chuàng)業(yè)貸款、無息貸款等優(yōu)惠政策以及草場抵押、流轉(zhuǎn)、保險等措施籌措資金，扶持群眾興辦企業(yè)、發(fā)展家庭牧場、牧家樂、帳房賓館等草原經(jīng)營性旅游活動，加快牧區(qū)勞動力轉(zhuǎn)產(chǎn)就業(yè)，拓寬牧民就業(yè)和增收渠道；積極鼓勵牧民群眾進城定居，加強和完善進城群眾醫(yī)療、就學(xué)和養(yǎng)老保險等社會服務(wù)，使更多的游牧民告別傳統(tǒng)生產(chǎn)生活方式，使天然草原減輕人畜壓力的同時，讓農(nóng)牧民享受現(xiàn)代文明生活。
參考文獻
關(guān)鍵詞：動物醫(yī)學(xué)；創(chuàng)新人才培養(yǎng)；模塊式分方向培養(yǎng)
中圖分類號：G642.41 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）31-0104-02
動物醫(yī)學(xué)專業(yè)也就是培養(yǎng)獸醫(yī)的專業(yè)，一直在為我國的畜牧業(yè)發(fā)展培養(yǎng)大量的專業(yè)人才，同時也為我國的生命科學(xué)技術(shù)水平的提高做出了杰出的貢獻。隨著21世紀(jì)的到來，畜牧業(yè)發(fā)生了較大的變革，從以前的放養(yǎng)式、零散式轉(zhuǎn)變?yōu)榧谢⒁?guī)模化；同時，在生物技術(shù)和生命科學(xué)領(lǐng)域也發(fā)生了很大的變化，由個體水平轉(zhuǎn)型到分子水平。對此，動物醫(yī)學(xué)研究的深度和廣度也在很大程度上發(fā)生了變化，除了傳統(tǒng)上的畜禽和畜牧業(yè)的基本保障外，新時代下的動物醫(yī)學(xué)也相應(yīng)的擴及公共衛(wèi)生學(xué)、共患病和獸醫(yī)預(yù)防學(xué)等新的內(nèi)容。例如，2003年我國爆發(fā)“SARS”，2009年的手足口病和H1N1病毒的蔓延等已涉及到公共衛(wèi)生領(lǐng)域；2008年我學(xué)院的賴良學(xué)教授首次培育的“帶有抗豬瘟病毒基因的克隆豬”獲得成功，李子義教授領(lǐng)銜的團隊又成功培育出世界首例賴氨酸轉(zhuǎn)基因克隆牛，也體現(xiàn)著現(xiàn)代獸醫(yī)的職責(zé)。隨著動物醫(yī)學(xué)研究領(lǐng)域的擴大和研究層次的深入，新形勢下的動物醫(yī)學(xué)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)勢在必行。
一、目前我國動物醫(yī)學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)與社會需求的差距
在我國開辦了動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的60多個高等院校中，仍有很多院校繼續(xù)使用傳統(tǒng)上的獸醫(yī)培養(yǎng)方案，培養(yǎng)動物疾病診斷、基本水平的動檢、畜牧業(yè)、飼料、獸藥和動物疾病控制等方向的應(yīng)用型人才。根據(jù)世界動物衛(wèi)生組織OIE在世界范圍內(nèi)的調(diào)查，提出了現(xiàn)代社會動物衛(wèi)生方面的新要求。野生動物的保護、更深水平的動檢和行政管理等與動物醫(yī)學(xué)專業(yè)密切相關(guān)。但是，受現(xiàn)代經(jīng)濟社會的影響，動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的人數(shù)較少，培養(yǎng)的獸醫(yī)人才也有較大的流失，導(dǎo)致我國緊缺動檢、動物診療、疾病預(yù)防、野生動物保護等行業(yè)的專業(yè)人才。例如，負責(zé)管理動物進出口的海關(guān)部門，除了要對動物進行檢驗檢疫，把好檢疫關(guān)，而且動物制品的進出口，比如皮毛產(chǎn)品，就需要懂得野生動物制品的專業(yè)人才。然而，實際上，我國在這方面的人才少之又少。這充分說明了，我國動物醫(yī)學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)與社會需求在很大程度上存在對接差度大的問題。
二、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式
“人才培養(yǎng)模式”是近年來教育實踐領(lǐng)域頻繁使用的詞語，發(fā)表在各類學(xué)術(shù)刊物上，冠以“培養(yǎng)模式”題目的論文達數(shù)百篇之多。所謂創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，實際上就是創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格和基本培養(yǎng)方式，其中創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力是該模式培養(yǎng)的重點，并且日益成為“動物醫(yī)學(xué)專業(yè)現(xiàn)代化”的決定因素。“動物醫(yī)學(xué)專業(yè)現(xiàn)代化”就是學(xué)生不再一味地強調(diào)書本的重要性，而更多地注重提高多方面的基本素養(yǎng)。為此，“KAQ”人才培養(yǎng)模式，即知識（Knowledge）、能力（Ability）和素質(zhì)（Quality），成為創(chuàng)新人才培養(yǎng)的主要內(nèi)容。在當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)時代下，知識即將成為人類市場上新的交易入口，創(chuàng)新人才必須具有知識；能力是要求人在處理事務(wù)上具有高的效率和更好的方法；素質(zhì)是現(xiàn)代社會培養(yǎng)人才的基本要求。
對于動物醫(yī)學(xué)專業(yè)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)要做到有的放矢，在開學(xué)之初，做好專業(yè)說明報告會，不要讓學(xué)生被局限在傳統(tǒng)的獸醫(yī)思想中。同時，學(xué)院要給學(xué)生們充分的時間去了解該專業(yè)，并且在適當(dāng)?shù)臅r間開設(shè)動物醫(yī)學(xué)導(dǎo)論課，讓學(xué)院的教授親自授課，解答學(xué)生心中的疑問，避免學(xué)生盲目學(xué)習(xí)。在班級建設(shè)方面，要有班主任和輔導(dǎo)員，班主任必須是教授，輔導(dǎo)員是研究員而且具備心理輔導(dǎo)能力，在學(xué)習(xí)和生活兩方面給學(xué)生提供咨詢的條件，以解決學(xué)生的專業(yè)解答和心理不佳等問題。在五年的學(xué)習(xí)之中，學(xué)院應(yīng)適應(yīng)社會需求，開設(shè)應(yīng)用型和煅煉型課程，讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣，進行自主選課，避免隨著專業(yè)的深入學(xué)習(xí)，在面臨考研深造和就業(yè)選擇時陷入迷茫。另外，在大三學(xué)期之初，再進行一次專業(yè)介紹，讓學(xué)生在選擇具體專業(yè)方向和導(dǎo)師時有更清晰明確的想法。每個導(dǎo)師最多帶領(lǐng)2名學(xué)生，而且在選擇了導(dǎo)師后，導(dǎo)師要根據(jù)學(xué)生的個人情況制定相應(yīng)本科生的培養(yǎng)方案，并進行指導(dǎo)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)和實驗方面都得到較好、較大的發(fā)展。
三、教學(xué)課程設(shè)置
在我國的動物醫(yī)學(xué)專業(yè)課的設(shè)置上，不能一味的將課程分為公共基礎(chǔ)課，包括高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、大學(xué)化學(xué)、英語、體育、思想道德和法律基礎(chǔ)等；專業(yè)基礎(chǔ)課包括動物學(xué)、組織胚胎學(xué)、解剖學(xué)、生理病理學(xué)、免疫學(xué)等；專業(yè)課包括內(nèi)、外傳染病學(xué)、動物檢驗、檢疫學(xué)等。這些課程的設(shè)置并沒有體現(xiàn)出新形勢下對創(chuàng)新人才的培養(yǎng)和同社會對接便捷等。因此，在新的社會需求下應(yīng)增設(shè)寵物管理學(xué)、野生動物保護學(xué)、自然保護管理學(xué)等與寵物和野生動物相關(guān)的課程。同時，英語作為現(xiàn)在國際交流的通用語言，創(chuàng)新人才的培養(yǎng)必須具備較好的英語閱讀和寫作能力，因此，要注重對學(xué)生動物醫(yī)學(xué)專業(yè)英語能力的培養(yǎng)，建議部分課程開設(shè)全英文教學(xué)課堂，如細胞生物學(xué)、獸醫(yī)病理學(xué)、動物科學(xué)概論。另外，建議實行PBL（problem-based learning）、RBL（research-based learning）型課程進行動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的教學(xué)，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和熱情。
除了學(xué)習(xí)課本上的內(nèi)容，還應(yīng)加強對學(xué)生動手能力的培養(yǎng)，增設(shè)實驗課程，包括化學(xué)實驗、物理實驗以及與動物相關(guān)的實驗，讓學(xué)生在實驗中積極思考，促使其獨立完成實驗，從而獲得興趣，培養(yǎng)學(xué)生對待科學(xué)的嚴(yán)謹性。另外，教師應(yīng)根據(jù)各專業(yè)方向的新發(fā)展、新課題、新方向，不斷地與社會生活進行聯(lián)系，適當(dāng)?shù)厍度胂嚓P(guān)的新鮮的具有時代特征的范例；教師還應(yīng)該帶領(lǐng)學(xué)生走到情境中去，讓學(xué)生得到真切的感受。比如，家畜解剖學(xué)的教學(xué)，除了要講解課本上的知識，還應(yīng)讓學(xué)生走進解剖實驗室，可以在實驗室中進行部分課程內(nèi)容的教學(xué)。這樣做可以讓學(xué)生在未來的生活中學(xué)以致用，達到教學(xué)的真正目的。
四、模塊式分方向培養(yǎng)
吉林大學(xué)動物醫(yī)學(xué)學(xué)院的本科生的5年教學(xué)采用“2+2+1”教學(xué)模式，即2年的公共基礎(chǔ)課和部分專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)，2年的部分專業(yè)基礎(chǔ)課和全程導(dǎo)師制教學(xué)，針對本科就業(yè)的學(xué)生提供一年的實習(xí)空間，針對繼續(xù)深造的學(xué)生提供一年導(dǎo)師（可以是其他大學(xué)或研究院的教授）指導(dǎo)實驗探究的機會。在選擇導(dǎo)師時，學(xué)生要根據(jù)個人興趣和能力選擇基礎(chǔ)獸醫(yī)、臨床獸醫(yī)、預(yù)防獸醫(yī)、共患病四個方向之一進行學(xué)習(xí)，而且學(xué)院會給學(xué)生一個周的時間去適應(yīng)，如果學(xué)生有需要可以進行調(diào)換。
在學(xué)生基本修完動物醫(yī)學(xué)專業(yè)規(guī)定的普通教育課程、學(xué)科基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程后，即在第八學(xué)期結(jié)束后，采取分方向培養(yǎng)。學(xué)院共開設(shè)動物臨床醫(yī)學(xué)、動物藥學(xué)和動物生物制品學(xué)三個專業(yè)方向，學(xué)生自愿選擇，學(xué)生也可按照重選原則，選擇其他方向的課程進行學(xué)習(xí)。當(dāng)學(xué)生基本掌握了動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的基本知識后，學(xué)院將會與日本的北里大學(xué)定期互派本科學(xué)生，同時，注重國際交流，同美國、日本、新西蘭等國家的院校進行密切的學(xué)術(shù)聯(lián)系。
模塊式培養(yǎng)更多的適應(yīng)本科就業(yè)的學(xué)生，主要分為以下三個模塊。
1.經(jīng)濟動物的養(yǎng)殖方向：比如，肉牛、奶牛的養(yǎng)殖，綿陽的蓄養(yǎng)和新的經(jīng)濟動物（水貂、狐貍）的養(yǎng)殖。
2.野生動物、寵物疾病方向：比如，在野生動物保護區(qū)、動物園進行動物的診療工作；寵物的護理、銷售和治療；我國現(xiàn)在緊缺這方面的人才。
3.實驗動物方向：目前隨著科研水平的提高，一些動物實驗，尤其是具有流行染性病毒的動物實驗，對實驗動物的要求相當(dāng)?shù)膰?yán)格。而且，實驗動物的養(yǎng)殖條件也很高，需要專門的獸醫(yī)人才進行養(yǎng)殖。
面臨新環(huán)境的挑戰(zhàn)，動物醫(yī)學(xué)專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)實驗區(qū)的構(gòu)建和實踐必須加緊進行，只有滿足社會需求和改進我國生命科學(xué)水平的人才培養(yǎng)模式才是最緊要的，才能緊跟時代的發(fā)展的腳步，才能培養(yǎng)現(xiàn)代的獸醫(yī)人。
參考文獻：
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關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖；環(huán)境污染；防治對策
1.我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染的特點
1.1畜禽廢棄物產(chǎn)生量很大。據(jù)國家環(huán)保總局2000年對全國23個規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖集中的省、市調(diào)查顯示，我國1999年畜禽廢棄物產(chǎn)生量約為19億噸，是工業(yè)固體廢物的2.4倍（我國工業(yè)當(dāng)年產(chǎn)生的工業(yè)固體廢物為7.91億噸），畜禽廢棄物中含有大量的有機污染物，僅COD一項就達7118萬噸，已遠遠超過工業(yè)和生活污水污染物的COD之和。
1.2畜禽廢棄物污染環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)重。據(jù)調(diào)查，由于畜禽廢棄物產(chǎn)生量很大，且90%以上的畜禽養(yǎng)殖場沒有綜合利用和污水治理設(shè)施，畜禽廢棄物污水任意排放現(xiàn)象極為普遍。大量畜禽廢棄物污水未經(jīng)處理直接進入水體，加劇了河流、湖泊的富營養(yǎng)化。造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染。據(jù)調(diào)查估計，目前畜禽廢棄物中氮、磷的流失量已大于化肥的流失量，約為化肥流失量的122%和132%。畜禽廢棄物產(chǎn)生的環(huán)境污染，已成為我國農(nóng)村面源污染的主要來源之一。
1.3畜禽廢棄物污染嚴(yán)重威脅和影響大中城市的區(qū)域環(huán)境質(zhì)量。許多規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場為便于運輸，大多建在大中城市近郊，由于城市近郊無足夠的土地消納大量畜禽廢棄物，加之監(jiān)管不利，造成畜禽廢棄物隨意丟棄、污水亂排亂放，給大中城市帶來了巨大的環(huán)境壓力，嚴(yán)重影響大中城市的環(huán)境質(zhì)量。據(jù)上海市對上海黃浦江上游污染源調(diào)查表明，畜禽廢棄物污染已占污染總負荷的36%，并分別超過了居民生活、農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)和餐飲業(yè)對環(huán)境的影響，是造成黃浦江嚴(yán)重污染的主要原因之一，并嚴(yán)重威脅和影響上海的環(huán)境質(zhì)量.
2.畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染的主要危害
2.1污染水體。高濃度畜禽養(yǎng)殖污水排入江河湖泊中，由于含N、P量高，造成水質(zhì)不斷惡化，導(dǎo)致水體嚴(yán)重富營養(yǎng)化；大量畜禽廢棄物污水排入魚塘及河流中，會使對有機物污染敏感的水生生物逐漸死亡，嚴(yán)重的將導(dǎo)致魚塘及河流喪失使用功能。
2.2污染空氣。畜禽養(yǎng)殖過程會產(chǎn)生大量的惡臭氣體，其中含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分，污染養(yǎng)殖場及周圍空氣，影響?zhàn)B殖場員工的身心健康。同時有的畜禽養(yǎng)殖場離文教區(qū)、居民生活區(qū)較近，由于惡臭污染問題，導(dǎo)致養(yǎng)殖場與周圍群眾關(guān)系十分緊張，有的甚至引發(fā)社會矛盾。
2.3傳播病菌。畜禽廢棄物中的污染物中含有大量的病原微生物、寄生蟲卵以及孳生的蚊蠅，會使環(huán)境中病原種類增多，病原菌和寄生蟲大量繁殖，造成人、畜傳染病的蔓延，尤其是人畜共患病時，會導(dǎo)致疫情發(fā)生，給人畜帶來災(zāi)難性危害。
2.4危害農(nóng)田生態(tài)。高濃度的畜禽養(yǎng)殖污水長期用于灌溉，會使作物陡長、倒伏、晚熟或不熟，造成減產(chǎn)，甚至毒害作物出現(xiàn)大面積腐爛。此外，高濃度污水可導(dǎo)致土壤孔隙堵塞，造成土壤透氣、透水性下降及板結(jié)，嚴(yán)重影響土壤質(zhì)量。
3.我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治對策建議
3.1實施種養(yǎng)區(qū)域平衡一體化。強調(diào)畜禽廢棄物的綜合利用和資源化。發(fā)達國家發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)，絕大多數(shù)是屬于既養(yǎng)畜又種田的模式，畜禽廢棄物有充足的土地可以利用、進行消化。例如：荷蘭全國只有4個大型農(nóng)場，整個農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)分散在全國13.7萬個家庭農(nóng)場，產(chǎn)生的畜禽廢棄物自身農(nóng)場進行消化；丹麥則靠全國8萬個既種糧又養(yǎng)畜的自耕農(nóng)；美國雖有大型畜牧場，但在養(yǎng)豬方面起主導(dǎo)作用的是年產(chǎn)200-500頭豬的小型農(nóng)牧結(jié)合的農(nóng)場。
3.2積極采用各種措施支持和鼓勵綜合利用。畜禽廢棄物同許多工業(yè)污染源不同，其中含有豐富的肥源，是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的寶貴資源，畜禽廢棄物的大量流失或棄之不用，是資源的巨大浪費，利用好畜禽有機肥，不僅可減輕畜禽廢棄物對環(huán)境的污染，也可提高土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)，是我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保證。所以，要制定優(yōu)惠政策鼓勵綜合利用。 采取疏堵結(jié)合的方式防治污染。要建立起嚴(yán)格的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場的環(huán)境管理，采取切實有效的污染防治手段，努力實現(xiàn)達標(biāo)排放。
3.3建立和完善環(huán)境管理體系。我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)的法規(guī)體系已著手建立，國家環(huán)保總局2001年已出臺《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》，《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放防治排放標(biāo)準(zhǔn)》和《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》已出臺，為進一步加強畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境管理的法規(guī)建設(shè)，環(huán)保總局正會同農(nóng)業(yè)部等部門擬訂《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治條例》，相信隨著條例的出臺，畜禽養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境管理將逐步納入法制化管理軌道。
3.4采取多管齊下的宏觀性管理手段。加大執(zhí)法力度，多部門相互協(xié)作，形成合力，共同深化對規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)的監(jiān)管；合理調(diào)整環(huán)境資源價格，取消化肥生產(chǎn)用電價格優(yōu)惠，提高化肥銷售價格；將畜禽養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境管理同小城鎮(zhèn)發(fā)展結(jié)合起來考慮，進行環(huán)境規(guī)劃，實現(xiàn)合理布局；加強畜禽養(yǎng)殖污染防治的適用技術(shù)、工藝的研發(fā)，包括利用畜禽糞制沼氣、發(fā)電等技術(shù)，建立環(huán)保商業(yè)運做市場；強化宣傳和教育，提高各級領(lǐng)導(dǎo)和養(yǎng)殖者的環(huán)境意識、實現(xiàn)有效的管理和技術(shù)推廣等。
參考文獻
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關(guān)鍵詞：畜牧基礎(chǔ)；教學(xué)；存在問題；改革對策
中圖分類號：G642.0 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）05-0147-02
《畜牧基礎(chǔ)》是針對動物醫(yī)學(xué)、動物檢疫等專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，課程內(nèi)容主要包括飼料營養(yǎng)、遺傳學(xué)基礎(chǔ)、動物育種和動物繁殖四個方面。隨著區(qū)域經(jīng)濟社會的發(fā)展和畜牧行業(yè)技術(shù)的進步，對從事畜牧業(yè)的人員提出了更高的要求，而從業(yè)人員主要來源于畜牧獸醫(yī)類專業(yè)院校的全日制教育和在職技術(shù)培訓(xùn)。在生源日益下降的今天，農(nóng)牧高職高專院校面臨著新的挑戰(zhàn)和機遇，需要在人才的培養(yǎng)等方面進行探索，培養(yǎng)受社會歡迎的畢業(yè)生。其中課程教學(xué)改革是人才培養(yǎng)模式改革的核心。為了提高《畜牧基礎(chǔ)》課程的教學(xué)質(zhì)量，實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，本文分析了《畜牧基礎(chǔ)》課程教學(xué)存在問題并提出了教學(xué)改革對策。
一、存在問題與不足
1.學(xué)生文化基礎(chǔ)較弱。近年來，高中畢業(yè)生人數(shù)有所下降，高職高專院校學(xué)生的入學(xué)門檻也在降低，加上各專業(yè)文理兼收，導(dǎo)致學(xué)生的文化知識基礎(chǔ)參差不齊。在《畜牧基礎(chǔ)》課程學(xué)習(xí)中普遍存在對高中生物課知識掌握不足或者深度不夠等問題，對《畜牧基礎(chǔ)》課中所涉及的一些知識理解和掌握程度難以達到預(yù)期效果。在實訓(xùn)課教學(xué)過程中，常常出現(xiàn)老師怎么演示就怎么做，事后對實訓(xùn)內(nèi)容印象不深，容易忘記，與理論知識聯(lián)系脫節(jié)的現(xiàn)象。
2.學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高。本課程主要面向于動物醫(yī)學(xué)、動物檢疫等專業(yè)，一般采用單班授課的方式，班級人數(shù)在40人左右。在教學(xué)過程中部分學(xué)生不認真聽講、不完成課后作業(yè)或者出現(xiàn)抄襲、小測試成績不理想等現(xiàn)象，總體表現(xiàn)為學(xué)習(xí)積極性低。其原因可能是：①由于與其所學(xué)專業(yè)相差較大，學(xué)習(xí)目的性不強，對學(xué)習(xí)的意義和價值的理解表現(xiàn)在表層化、庸俗化的特征。他們不清楚將來自己的工作中，尤其是在參加企業(yè)管理中不僅要精通自己的專業(yè)，而且對整個行業(yè)發(fā)展也要有所了解。②部分學(xué)生學(xué)習(xí)動力不足，同時也不愿花精力去學(xué)，甚至有些學(xué)生認為自己只是為了拿一張畢業(yè)文憑，畢業(yè)后直接轉(zhuǎn)行，從而放低了對自己的要求。③社會科學(xué)技術(shù)的進步，手機的普及以及功能的強大，學(xué)生經(jīng)不住網(wǎng)絡(luò)的誘惑，常常在上課時間發(fā)信息、看小說、瀏覽網(wǎng)頁等，對老師講授的內(nèi)容稀里糊涂的。
3.教學(xué)方法有待改進。《畜牧基礎(chǔ)》是一門跨專業(yè)的課程，在對高職高專院校學(xué)生的培養(yǎng)過程中不能定位為理論性較強的“知識型”課程，需要改變原有的簡單的多媒體教學(xué)、黑板板書、直接按課本講課等形式，通過努力不斷向應(yīng)用性強的“技能型”課程的轉(zhuǎn)變。起初該課程開設(shè)實訓(xùn)課程較少，不能滿足學(xué)生的需求，即使開設(shè)了實訓(xùn)課程，也只是通過教師示范學(xué)生觀看或者簡單模仿的教學(xué)方法，沒有讓學(xué)生真正參與到實訓(xùn)內(nèi)容中，實訓(xùn)結(jié)束后大部分學(xué)生還對實訓(xùn)內(nèi)容記憶不深，了解不透，沒有真正掌握實訓(xùn)課程的精髓。
二、教學(xué)改革與對策
1.重新構(gòu)建課程內(nèi)容。為了適應(yīng)畜牧生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展的需求，在《畜牧基礎(chǔ)》課程改革中教材建設(shè)是重要內(nèi)容之一，是教學(xué)改革的重要物化成果。教育部的《關(guān)于全面提高高職職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高[2006]18號）指出“課程建設(shè)與改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，也是教學(xué)改革的重點和難點”。因此，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院（以下簡稱學(xué)院）參與了“高職高專‘十一五’規(guī)劃教材?農(nóng)林牧漁系統(tǒng)”教材的編寫，打破原有教材體系，重新構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容，新編了《畜牧基礎(chǔ)》，解決了以往教材中行業(yè)革新快與課程內(nèi)容老化的問題、教學(xué)改革加快推進與教材建設(shè)嚴(yán)重滯后的問題等。
2.加強師資隊伍建設(shè)。課程教學(xué)改革是需要通過教師來具體實施的，因此需要一批具有創(chuàng)新思維、專業(yè)素質(zhì)高、實踐技能強的“雙師型”的教師。學(xué)院通過校企合作、有企業(yè)經(jīng)歷優(yōu)先評定職稱的策略、參與職業(yè)技能考試獲取相關(guān)證書才能從事相關(guān)崗位等方式推進學(xué)院“雙師型”教師隊伍的建設(shè)。通過這些方法鼓勵教師常走入企業(yè)，參與企業(yè)生產(chǎn)、管理和技術(shù)深造等工作。在學(xué)院作為國家示范性骨干高職院校建設(shè)過程中，還為一些教師提供了外出學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的機會，讓教師學(xué)到一些國外的經(jīng)驗。另外，還聘請一些實踐經(jīng)驗豐富的企業(yè)工作人員，讓他們參與到課程建設(shè)中，為課程改革提出建設(shè)性意見，讓教師、學(xué)生了解畜牧行業(yè)的最新動態(tài)及相關(guān)行業(yè)人才的職業(yè)技能要求。在學(xué)生素質(zhì)教育方面，學(xué)院通過班主任、輔導(dǎo)員等多方聯(lián)合共同努力轉(zhuǎn)變學(xué)生的思想，使學(xué)生做到遵守課堂紀(jì)律，認真聽講，積極參與實訓(xùn)活動，在自己的學(xué)生生涯中能夠多學(xué)一些技能。
3.改進教學(xué)方法。傳統(tǒng)的黑板板書、照本宣讀等教學(xué)形成已經(jīng)無法滿足學(xué)生的需求。隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，多媒體、視頻錄像等電化教學(xué)手段已被廣范用于《畜牧基礎(chǔ)》課程的教學(xué)。在PPT制作過程中有意識地減少文字內(nèi)容，大幅度增加生產(chǎn)實踐方面的圖片。播放老師自己錄制的或網(wǎng)絡(luò)上下載的視頻給學(xué)生觀看，并講授各個操作過程中的關(guān)鍵技術(shù)和注意點，將抽象的理論通過生動活潑的形式展示給學(xué)生，激發(fā)學(xué)生對本門課程的學(xué)習(xí)興趣，增加教學(xué)信息量，使學(xué)生積極參與課程教學(xué)過程。我們還帶領(lǐng)學(xué)生組建畜牧基礎(chǔ)QQ群，在群里通過大家互動、資料共享等方式，遇到問題大家討論，使學(xué)生在“玩”的過程中也同樣獲得知識。
4.加強實訓(xùn)教學(xué)。相對于本科院校的學(xué)生，高職高專院校的學(xué)生更注重于實訓(xùn)教學(xué)。學(xué)院在培養(yǎng)學(xué)生的過程中要求學(xué)生是生產(chǎn)一線的高技能人才，要求畢業(yè)生具有較強是實踐操作能力。針對動物醫(yī)學(xué)、動物藥學(xué)等專業(yè)開設(shè)的《畜牧基礎(chǔ)》課程的總課時為60課時，其中實訓(xùn)課時至少1/3。在實訓(xùn)教學(xué)改革和人才培養(yǎng)模式方面，學(xué)院講授《畜牧基礎(chǔ)》課程的老師和企業(yè)兼課教師進行了探索，初步確定了以綜合素質(zhì)培養(yǎng)為根本的教學(xué)理念，嘗試?yán)碚撝v授與實踐訓(xùn)練相互交叉、相互滲透的教學(xué)方法，針對不同專業(yè)的學(xué)生，有選擇地開展實訓(xùn)課程內(nèi)容，取得很好的成效。在實訓(xùn)教學(xué)過程中，我們將學(xué)生分為若干個小組，按實訓(xùn)內(nèi)容的要求，通過小組內(nèi)成員的分工協(xié)作，各成員可以協(xié)同制定計劃并進行實施，完成實訓(xùn)課程的任務(wù)。在實訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作就讓學(xué)生參與，如樣品的準(zhǔn)備、儀器的準(zhǔn)備、試劑的配置等，從而對實訓(xùn)的整個過程有充分的了解，改變老師示范學(xué)生看或者模仿的簡單實訓(xùn)教學(xué)形式。實訓(xùn)老師有目的地組織1～2次的技能比賽，學(xué)生通過抽簽獲知自己需要操作的實訓(xùn)內(nèi)容，然后現(xiàn)場進行操作，根據(jù)操作要求進行評分，作為學(xué)生的平時成績，優(yōu)秀者頒發(fā)榮譽證書，讓學(xué)生在競賽中促進實訓(xùn)學(xué)習(xí)。
5.加強實訓(xùn)基地的建設(shè)。隨著學(xué)院培養(yǎng)人才轉(zhuǎn)為應(yīng)用型為主，學(xué)院也加強了校內(nèi)實訓(xùn)基礎(chǔ)的建設(shè)工作，確立了與《畜牧基礎(chǔ)》課程相關(guān)的實訓(xùn)基地，如國家級水禽基因庫（泰州）、江蘇豐達水禽育種場和國家級姜曲海豬保種場。在校內(nèi)實訓(xùn)基地的建設(shè)過程都設(shè)置了相應(yīng)的功能教學(xué)研究室，如飼料加工車間、飼料分析室、采精室、品質(zhì)檢查室、配種室、性能測定室等功能場所，每個功能間都配備了多套儀器設(shè)備，為學(xué)生提供良好的實訓(xùn)場所和實訓(xùn)條件。新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備在企業(yè)中更新較快，為了更好地培育好每個學(xué)生，學(xué)校以國家示范性骨干院校建設(shè)為契機，加強與校外企業(yè)的合作。如與江蘇高郵鴨集團、常州康樂農(nóng)牧有限公司等農(nóng)牧業(yè)龍頭企業(yè)，將人才培養(yǎng)與企業(yè)需求緊密結(jié)合，讓學(xué)生更好地了解當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展趨勢及養(yǎng)殖企業(yè)運用新技術(shù)、新手段和新方法的情況，及時更新教學(xué)內(nèi)容。通過校內(nèi)外實訓(xùn)，強化了學(xué)生善觀察、多思考、勇創(chuàng)新的能力，提高了學(xué)生的實踐技能和水平。
6.改變課程考核方法。課程考核方法的改革有利于促進學(xué)生學(xué)習(xí)和實訓(xùn)的主動性和積極性，有利于評價教學(xué)成效和鑒別學(xué)生差異性，提高課程教學(xué)質(zhì)量，達到教學(xué)目的，對控制專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量、實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)起到積極作用。《畜牧基礎(chǔ)》課程考核包括了過程考核、期末考核兩個方面，采用百分制，分值分別為60分和40分。過程考核主要包括了實訓(xùn)方案制備、實訓(xùn)動手能力、實訓(xùn)報告完成情況、課堂紀(jì)律和課后論文完成情況等方面，主要是查看學(xué)生是否可以將《畜牧基礎(chǔ)》課程所學(xué)知識運用于實訓(xùn)中，是否熟練掌握畜牧生產(chǎn)相關(guān)技能。期末考核可以選擇一種考核方法，如考試、小論文、課程學(xué)習(xí)體會、制定畜牧生產(chǎn)過程某個方面的方案等，主要是查看學(xué)生對《畜牧基礎(chǔ)》課程的掌握程度，綜合運用畜牧基礎(chǔ)知識進行分析和解決問題的能力，檢驗教學(xué)效果，為課程教學(xué)改革提供依據(jù)。
三、總結(jié)
綜合上述，根據(jù)學(xué)生的特點結(jié)合高職高專學(xué)生的特點和人才培養(yǎng)的要求，對《畜牧基礎(chǔ)》課程教學(xué)改革提出了建議，這些建議對《畜牧基礎(chǔ)》課程改革必定有一定的作用。課程改革只有順應(yīng)社會的發(fā)展、滿足行業(yè)的發(fā)展才能行之有效，才能提高畢業(yè)生的素質(zhì)，適應(yīng)畜牧業(yè)行業(yè)企業(yè)發(fā)展的需求。
參考文獻：
[1]潘朝霞，王亮.高職高專學(xué)生心理特點及其職業(yè)生涯規(guī)劃[J].科技文匯（上旬刊），2009，（2）：95.
論文摘要 針對化隆縣的具體情況，提出了發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的幾點措施，以期為化隆縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供參考。
黨的十七大報告提出“走中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路”，為推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化指明了方向。化隆縣作為海東地區(qū)農(nóng)業(yè)大縣，只有突出強化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位建設(shè)，積極探索農(nóng)業(yè)發(fā)展新形式，大力發(fā)展地方特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，促進農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)增收，才能解決好“三農(nóng)”問題，實現(xiàn)由農(nóng)業(yè)大縣向農(nóng)業(yè)強縣轉(zhuǎn)變。堅持科學(xué)發(fā)展觀，走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，不僅是提升農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)和競爭力的根本途徑，也是加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程、全面建設(shè)社會主義新農(nóng)村的迫切要求。
1推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)和效益
加快推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，要繼續(xù)推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，依靠優(yōu)勢提高競爭力。一要制定規(guī)劃，明確相關(guān)政策，加快發(fā)展地方特色農(nóng)業(yè)。選擇具有地域特色和市場前景的品種作為開發(fā)重點，盡快形成有競爭力的產(chǎn)業(yè)體系，優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，引導(dǎo)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品、特色農(nóng)產(chǎn)品向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中，盡快形成我縣優(yōu)質(zhì)小麥、油菜、馬鈴薯、蘋果等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品、特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶。建設(shè)特色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，篩選、繁育優(yōu)良品種，把傳統(tǒng)生產(chǎn)方式與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合起來，提升特色農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和生產(chǎn)水平。加大對特色農(nóng)產(chǎn)品的保護力度。加快推行原產(chǎn)地等標(biāo)識制度，維護原產(chǎn)地生產(chǎn)經(jīng)營者的合法權(quán)益。整合特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，支持做大做強名牌產(chǎn)品。提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，促進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品流通，擴大農(nóng)業(yè)對外開放。二要加快發(fā)展畜牧業(yè)。重點推進沿黃及交通干線為縱軸的綠色肉牛肉羊奶業(yè)產(chǎn)業(yè)帶、依托草場資源為主的牦牛和絨山羊產(chǎn)業(yè)帶、退耕還林（草）區(qū)牛羊育肥產(chǎn)業(yè)帶、卡力崗三鄉(xiāng)土種雞養(yǎng)殖帶等優(yōu)勢區(qū)域開發(fā)，加快標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。繼續(xù)推行圍欄放牧、輪牧休牧等生產(chǎn)方式，搞好飼草料地建設(shè)，加快牲畜品種改良，進一步減輕草場過牧的壓力。充分發(fā)揮作物秸稈和勞動力資源豐富的優(yōu)勢，積極發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)，提高規(guī)模化、集約化飼養(yǎng)水平。三要發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。繼續(xù)加大對多種所有制、多種經(jīng)營形式的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的支持力度。鼓勵龍頭企業(yè)以多種利益聯(lián)結(jié)方式，帶動基地和農(nóng)戶發(fā)展。
2構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系，大力推進農(nóng)業(yè)科技進步
2.1加強農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新
按照“科學(xué)規(guī)劃、分類指導(dǎo)、試點先行、穩(wěn)步推進”的思路，逐步建立層次分明、布局合理、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、高效精干的新型農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系。實施農(nóng)業(yè)常規(guī)技術(shù)升級戰(zhàn)略，將育種、施肥、節(jié)水、植保、養(yǎng)殖、防疫、廢棄物資源化技術(shù)全面升級到優(yōu)質(zhì)高效和低投入、低成本、可持續(xù)發(fā)展的水平上來。加強農(nóng)業(yè)高新技術(shù)研究開發(fā)與技術(shù)集成，優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)生物技術(shù)和信息技術(shù)等高新技術(shù)，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)全面升級。加大對農(nóng)業(yè)科技的投入力度，建立以政府投入為主導(dǎo)、多元化的農(nóng)業(yè)科技投入體系。縣財政每年安排一定數(shù)量的農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金，用于支持農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)的區(qū)域試驗與示范、中間試驗或生產(chǎn)性試驗，為大面積應(yīng)用提供成熟的綜合配套技術(shù)。
2.2建立新型農(nóng)業(yè)科技推廣體系
按照“公益性、區(qū)域性、綜合性、層次性”的原則，加快構(gòu)建國家推廣機構(gòu)和其它所有制推廣組織共同發(fā)展的多元化、多層次的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系。一般性技術(shù)推廣工作和經(jīng)營項目，要通過興辦科技示范場、開展農(nóng)資連鎖經(jīng)營、實行多種形式的技術(shù)承包等方式，逐步走向市場。同時，支持科研單位、大專院校、專業(yè)合作組織和龍頭企業(yè)以多種形式開展農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)。
2.3加強農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)建設(shè)
充分發(fā)揮現(xiàn)有農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的示范、輻射和帶動作用。鼓勵科研機構(gòu)院所縣農(nóng)業(yè)、畜牧部門發(fā)揮自身優(yōu)勢，在我縣建立自己的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范場或科技園區(qū)，使其成為農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新平臺和農(nóng)技示范推廣的有效載體，著力提高其技術(shù)含量，發(fā)揮其在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中的集聚與輻射作用，形成一批農(nóng)業(yè)高新技術(shù)企業(yè)，加快科技成果的產(chǎn)業(yè)化和商品化，提高農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率。
3加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境
一是要加大農(nóng)村小型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度。如調(diào)整公路建設(shè)投資結(jié)構(gòu)，加大農(nóng)村公路建設(shè)力度，統(tǒng)籌考慮農(nóng)村公路建設(shè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量管理和養(yǎng)護等問題。加快農(nóng)村能源建設(shè)步伐，繼續(xù)推進農(nóng)村沼氣建設(shè)，積極發(fā)展太陽能、風(fēng)能等新型潔凈能源和可再生能源。二是加強農(nóng)業(yè)發(fā)展的綜合配套體系建設(shè)。搞好種養(yǎng)業(yè)良種體系、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與應(yīng)用體系、動植物保護體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系、農(nóng)產(chǎn)品市場信息體系、農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)保護體系、農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)與管理體系等建設(shè)。三是搞好集貿(mào)市場和批發(fā)市場建設(shè)。同時，還要注重發(fā)揮期貨市場的引導(dǎo)作用，鼓勵發(fā)展現(xiàn)代物流、連鎖經(jīng)營、電子商務(wù)等新型業(yè)態(tài)和流通方式。建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，發(fā)展經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)產(chǎn)品拍賣、網(wǎng)上交易等方式，增強交易功能。重視發(fā)揮供銷合作社在農(nóng)產(chǎn)品流通和生產(chǎn)資料供（下轉(zhuǎn)第332頁）
應(yīng)等方面的作用。鼓勵郵政系統(tǒng)開展直接為農(nóng)民生產(chǎn)生活服務(wù)的連鎖配送業(yè)務(wù)。
4提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，全面推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化
