時間：2023-05-05 16:46:07
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇禮儀論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、餐桌禮儀 餐桌上有許多應(yīng)注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。 （一）就座和離席 1、應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。 2、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招 呼女士。 3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。 4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。 5、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。 6、離席時，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
（二）香巾的使用 1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。 2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。 3、餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng) 口。 4、切忌用餐巾擦拭餐具。
（三）餐桌上的一般禮儀 1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?2、用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。 3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。 4、口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。 5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。 6、必須小口進食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。 7、取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。 8、吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。 9、送食物入口時，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。 10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒。 11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。 12、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。 13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應(yīng)說聲“對不起”。 14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。 15、如餐具墜地，可請侍者拾起。 16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對方難為情。 17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長驅(qū)取物。 18、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。 19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。 20、食畢，餐具務(wù)必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。 21、主食進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。 22、在餐廳進餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。 23、進餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。 24、餐桌上不能談悲戚之事，否則會破壞歡愉的氣氛。 二、宴客禮儀
在辦公室禮儀中，最為突出一點，就是要對他人，包括你的同事、上級、下級表現(xiàn)出你對他們的尊重，要尊重他人的隱私和習(xí)慣。
分清哪里是公共的區(qū)域，哪里是個人的空間。
在辦公室中要保持工位整潔、美觀大方，避免陳列過多的私人物品。
在和他人進行電話溝通，或者是面對面溝通時，說話的音量應(yīng)控制在彼此都能夠聽到為好，避免打擾他人的工作。
應(yīng)該盡量避免在自己的工位上進餐，實在不可避免時，要抓緊時間，就餐完畢之后應(yīng)迅速通風，保持工作區(qū)域的空氣新鮮。
在商界，任何一個單位的創(chuàng)建、開業(yè)，或是本單位所經(jīng)營的某個項目、工程的完工、落成，比如，公司建立、商店開張、分店開業(yè)、寫字樓落成、新橋通車、新船下水等等，都是一項來之不易、可喜可賀的成功，故此它們一向備受有經(jīng)驗的商家的重視。按照成例，在這種情況之下，當事者通常都要特意為此而專門舉辦一次開業(yè)儀式。
開業(yè)儀式，是指在單位創(chuàng)建、開業(yè)，項目完工、落成，某一建筑物正式啟用，或是某項工程正式開始之際，為了表示慶賀或紀念，而按照一定的程序所隆重舉行的專門的儀式。有時，開業(yè)儀式亦稱作開業(yè)典禮。
開業(yè)儀式在商界一直頗受人們的青睞。究其原因，倒并不僅僅是商家只為自己討上一個吉利，而是因為通過它可以因勢利導(dǎo)，對于商家自身事業(yè)的發(fā)展裨益良多。一般認為，舉行開業(yè)儀式，至少可以起到下述五個方面的作用。第一，它有助于塑造出本單位的良好形象，提高自己的知名度與美譽度。第二，它有助于擴大本單位的社會影響，吸引社會各界的重視與關(guān)心。第三，它有助于將本單位的建立或成就“廣而告之”，借以為自己招徠顧客。第四，它有助于讓支持過自己的社會各異精辟自己一同分享成功的喜悅，進而為日后的進一步合作奠定良好的基礎(chǔ)。第五，它有助于增強本單位全體員工的自豪感與責任心，從而為自己創(chuàng)造出一個良好的開端，或是開創(chuàng)一個新的起點。
開業(yè)的禮儀，一般指的是在開業(yè)儀式籌備與動作的具體過程中所應(yīng)當遵從的禮儀慣例。通常，它包括兩項基本內(nèi)容。其一，是開業(yè)儀式的籌備。其二，是開業(yè)儀式的動作。
開業(yè)儀式盡管進行的時間極其短暫，但要營造出現(xiàn)場的熱烈氣氛，取得徹底的成功，卻絕非一樁易事。由于它牽涉面甚廣，影響面巨大，不能不對其進行認真的籌備?；I備工作認真、充分與否，往往決定著一次開業(yè)儀式能否真正取得成功。主辦單位對于此點，務(wù)必要給予高度重視。
籌備開業(yè)儀式，首先在指導(dǎo)思想上要遵循“熱烈”、“節(jié)儉”與“縝密”三原則。所謂“熱烈”，是指要想方設(shè)法在開業(yè)儀式的進行過程中營造出一種歡快、喜慶、隆重而令人激動的氛圍，而不應(yīng)令其過于沉悶、乏味。有一位曾在商界叱咤風云多年的人士說過：“開業(yè)儀式理應(yīng)刪繁就簡，但卻不可以缺少熱烈、隆重。與其平平淡淡、草草了事，或是偃旗息鼓、灰溜溜地走上一個過場，反倒不如索性將其略去不搞。”
所謂“節(jié)儉”，是要求主辦單位勤儉持家，在舉辦開業(yè)儀式以及為其進行籌備工作的整個過程中，在經(jīng)費的支出方面量力而行，節(jié)制、儉省。反對鋪張浪費，暴殄天物。該花的錢要花，不該花的錢千萬不要白花。
“禮儀”是人們對社會文明道德和社會秩序的一種追求，是由內(nèi)在道德表現(xiàn)出來的日常行為規(guī)范。傳統(tǒng)中國的“禮儀”不僅是一種外在的行為舉止規(guī)范，而且還是包括內(nèi)在修養(yǎng)的一整套道德倫理規(guī)范。傳統(tǒng)禮儀文化不僅講究人與自然關(guān)系的和諧，人與人之間關(guān)系的和諧，人的內(nèi)在品質(zhì)與外在表現(xiàn)的和諧，恰當?shù)孛鎸吞幚砀鞣N關(guān)系，還表現(xiàn)為對自然和祖先的敬畏，以及對他人的尊敬和禮貌。當今社會，我們應(yīng)該學(xué)習(xí)領(lǐng)會傳統(tǒng)禮儀文化的精神內(nèi)涵，使其在新的時代條件下發(fā)揚光大，發(fā)揮其應(yīng)有的積極作用。
一、從儀式崇拜到“德誠于中”
傳統(tǒng)中國最初的禮儀文化根植于古代的生產(chǎn)和生活方式，古代中國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求順天應(yīng)時，順應(yīng)自然規(guī)律，故而出現(xiàn)了“天人合一”思想。人們賦予“天”某種道德性的品質(zhì)，上天有“好生之德”，這就要求人們“以德配天”。最初的祭祀禮儀行為和對祭祀儀式的崇拜實際上表達的是對“天”的敬畏與崇拜，并發(fā)展出天尊地卑、本末有序的思想。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式導(dǎo)致農(nóng)業(yè)定居生活的形成，定居生活要求處理好人與人之間的關(guān)系，人與人之間的關(guān)系的安排也是為了順應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要，也就是說人與人之間的關(guān)系必須順應(yīng)人與自然之間的關(guān)系，才能夠保證人們的生存需要，因此人與人之間的關(guān)系也必須效法天道，以德配天，做到上下有別、尊卑有序，每個個體各得其位、各司其職［1］?？梢?，當時的禮儀文化實際上是為了保證中原農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的順利進行，也順應(yīng)了人們對和諧社會秩序的向往和追求。古代中國的禮儀文化事實上是被當時的生產(chǎn)和生活方式所規(guī)定的，在客觀上保障和促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的順利進行。到了夏商周時代，由于政治生活的廣泛存在，原本屬于社會規(guī)范的禮儀文化滲透、蔓延到政治領(lǐng)域，以尊卑貴賤親疏為主要內(nèi)容的禮儀文化逐步發(fā)展成為一種意識形態(tài)，“周禮”就具有意識形態(tài)的功用。這種意識形態(tài)在維持政治秩序方面發(fā)揮了積極作用，同時也維持了社會秩序、規(guī)范了家庭及個人的行為。春秋戰(zhàn)國時代，人們改造自然的“人力”和“人為”因素增強了，人與人之間的關(guān)系也突破了原先的尊卑秩序，諸侯國之間的固有格局也發(fā)生了改變，出現(xiàn)了社會動蕩、禮樂崩壞的局面，原先的禮儀文化只剩下了繁瑣的儀式和復(fù)雜的程序操作。為了重建社會秩序，孔子提出了恢復(fù)“周禮”的主張，意在恢復(fù)周代意識形態(tài)對政治和社會生活的規(guī)范，恢復(fù)上下有別、尊卑有序的傳統(tǒng)秩序?？鬃犹岢龅幕謴?fù)“周禮”，不只是在禮儀形式上回到以前的外在儀式上，還為外在的儀式注入了思想內(nèi)涵，即把“仁”納入了傳統(tǒng)禮儀文化之中?！叭省笔恰岸Y”的核心，“禮”是“仁”的外在化和具體化，“克己復(fù)禮為仁，一日克己復(fù)禮，天下歸仁也”(《論語•顏淵》)?？鬃映缟械抡?、追求禮治，“禮治”的目的是“德政”“道之以德，齊之以禮，有恥且格”“為政以德，譬如北辰居其所而眾星共之”(《論語•為政》)?？鬃永硐氲纳鐣峭庥卸Y樂、內(nèi)有仁義，禮追求社會秩序，樂追求社會的和諧適中，二者的有機結(jié)合就是“以禮節(jié)和”。禮樂是手段，德政是目的?？鬃诱J為重建社會秩序要做到“正名”，即做到“親親尊尊”“君君臣臣父父子子”，每個人按照禮的要求定位自己的社會角色，各司其職，“道德仁義，非禮不成;教訓(xùn)正俗，非禮不備;分爭辯訟，非禮不決;君臣上下，父子兄弟，非禮不定”(《禮記•曲禮上》)?？鬃犹岢龅亩Y制思想還表現(xiàn)在做人做事講究秩序和規(guī)范上，體現(xiàn)在個人行為上。在做人方面，孔子提出“質(zhì)勝文則野，文勝質(zhì)則史。文質(zhì)彬彬，然后君子”(《論語•雍也》)。在做事方面，孔子提出“非禮勿聽，非禮勿視，非禮勿言，非禮勿動”(《論語•季氏》)。體現(xiàn)在處理君臣關(guān)系上，“君使臣以禮，臣事臣以忠”。在構(gòu)建社會秩序上，孔子提出“禮之用，和為貴”(《論語•學(xué)而》)?？鬃釉趥鹘y(tǒng)中國禮儀文化方面的貢獻，是在傳統(tǒng)的禮儀儀式中充實了“道德”和“仁義”等思想內(nèi)涵，使外在的禮儀行為具有內(nèi)在的精神靈魂，“禮行于外，德誠于中”“德輝動于內(nèi)，禮發(fā)諸于外”(《禮記》)，把對外在儀式的崇拜發(fā)展為對內(nèi)在道德的信仰，并追求外在儀式與內(nèi)在道德精神品質(zhì)的和諧統(tǒng)一，使外在禮治的強制性走向了內(nèi)在道德信仰的自覺性。比如孔子曾反問說:“禮云禮云，玉帛云乎哉?樂云樂云，鐘鼓云乎哉?”(《論語•陽貨》)意思是說，難道僅僅玉帛、鐘鼓就是禮樂嗎?所以孔子提倡節(jié)儉，“麻冕，禮也;今也純，儉。吾從眾”(《論語•子罕》)?！岸Y，與其奢也，寧儉。喪，與其易也，寧戚”(《論語•八佾》)。禮儀只是外在的形式，孔子是要人們通過外在的禮儀表達內(nèi)在的道德誠意［2］。“居上不寬，為禮不敬，臨喪不哀，吾何以觀之哉!”(《論語•八佾》)
二、中國傳統(tǒng)儒家禮儀文化的道德性本質(zhì)
孔子提出的恢復(fù)“周禮”，讓統(tǒng)治者服從道德規(guī)范并遵從一系列的禮儀行為，以此垂范天下，從而達到治理天下的目的，也就是恢復(fù)周代和周代以前最高統(tǒng)治者作為道德楷模的理想統(tǒng)治模式。在西方社會，柏拉圖最初追求的理想國是讓哲學(xué)家成為國王，讓“哲學(xué)王”統(tǒng)治整個國家和社會，也就是讓品質(zhì)優(yōu)秀、道德境界和智慧高的人來統(tǒng)治社會，這與孔子的德治思想是一致的。但是，經(jīng)過在西西里的敘拉古實驗，柏拉圖的政治設(shè)想遭到了失敗，當發(fā)現(xiàn)自己的理想國模式在現(xiàn)實中行不通時，他改變了以前所追求的哲學(xué)家當王的最高理想，轉(zhuǎn)而求其次，也就是轉(zhuǎn)到追求“次優(yōu)狀態(tài)的國家”的主張，那就是依法治國，實現(xiàn)法治烏托邦，也就是通過法律來規(guī)范人們的日常生活，從而實現(xiàn)治理國家的目的。他認為法律是實現(xiàn)國家正義必不可少的手段，在《法律篇》中他這樣寫道:“人類必須有法律并且遵守法律，否則他們的生活將像最野蠻的獸類一樣?！保?］柏拉圖的這個轉(zhuǎn)變非常重要，表明他從推崇以德治國到依法治國的轉(zhuǎn)變。正像柏拉圖設(shè)想的那樣，西方社會的德治與法治最終走向了分離和分裂。在個人行為方面，內(nèi)在的修養(yǎng)和外在的表現(xiàn)可以不一致，甚至在思想上可以犯法，但只要在行為上不違反法律規(guī)定即可。西方社會的與世俗政治最終也相互分離開來，上帝的歸上帝，愷撒的歸愷撒，世俗政治可以用外在的強制手段進行管理，而則通過個體內(nèi)在的修養(yǎng)和規(guī)范達成，二者不相互干涉。這是西方國家社會治理的特點之一，與中國崇尚德治、禮法并重的傳統(tǒng)治理模式形成對照?？鬃右苍谝粋€小諸侯國魯國實驗過他的崇尚道德、以禮治國的思想，和柏拉圖一樣，最終也沒有實現(xiàn)他的政治抱負。與柏拉圖不一樣的是，孔子自始至終都沒有改變最初的理想和信仰，一直在堅持著他的“德政”理念，這使得以孔子為代表的儒家一直崇尚德治和禮治，而沒有轉(zhuǎn)向法治?？鬃雨U發(fā)的“禮儀”不僅是指個人的行為規(guī)范，還包括家庭、家族、宗族，乃至整個國家的行為規(guī)范，所以“禮儀”是上下貫通的，可見孔子所倡導(dǎo)的禮儀文化體現(xiàn)了一種整體觀，這是把道德信仰與日常行為規(guī)范結(jié)合起來的表現(xiàn)。筆者認為，孔子的禮治思想更傾向于德治，他所倡導(dǎo)的禮儀規(guī)范既是一種外在的行為，更是一種內(nèi)在的品質(zhì)，內(nèi)和外是一體的，不是分離和割裂的。他所強調(diào)的“禮儀”是由內(nèi)而外的道德行為，道德與禮儀是貫通的。孔子以后的孟子則有舍棄外在禮儀形式，追求內(nèi)在“仁義”的傾向，把禮儀內(nèi)化為心理情感的準則［4］。春秋戰(zhàn)國時期出現(xiàn)了法家思想，法家強調(diào)外在的強制性，儒家側(cè)重于內(nèi)在的道德自律，并強調(diào)內(nèi)在的道德信仰要與外在的禮儀行為和諧統(tǒng)一。事實上只有內(nèi)外合一才能夠?qū)崿F(xiàn)天下大治的目的，這導(dǎo)致后來中國在治理社會上出現(xiàn)儒法并重的局面。前期儒家思想，也就是先秦時代的儒家思想是主張內(nèi)外兼顧的，但是到了宋明時代，外來佛教主張內(nèi)在的心性修養(yǎng)，強調(diào)向內(nèi)求而不是向外求的修行路徑，使儒家也開始追求內(nèi)在的超越，這就使得傳統(tǒng)的儒家禮儀更加注重內(nèi)在的自省和自律，強調(diào)由內(nèi)而外的思想行為規(guī)范和道德法則。所以傳統(tǒng)儒家禮儀文化更強調(diào)個體的內(nèi)在規(guī)范及內(nèi)在修養(yǎng)，而非僅僅看重外在的形式和儀式。
三、中國儒家傳統(tǒng)禮儀文化的當代價值
我們現(xiàn)在所謂的“禮儀”，通常是指接人待物上的外在表現(xiàn)與禮貌行為，這是日常語言中“禮儀”的所指，是由傳統(tǒng)的由內(nèi)而外的禮儀行為發(fā)展演變而來，成為人們處理人與人之間關(guān)系的習(xí)慣性規(guī)范和準則，很多情況下省去了內(nèi)在的道德性，有點接近于西方社會的外在行為規(guī)范。我們學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的禮儀文化，應(yīng)該注重它的內(nèi)在道德性，而不只是追求它的外在形式，當然，內(nèi)在品質(zhì)與外在行為應(yīng)該是一致的，內(nèi)在的修養(yǎng)品質(zhì)要與外在的行為規(guī)范一致，并且內(nèi)在的品質(zhì)要通過外在的日常行為規(guī)范表現(xiàn)出來。這要求我們既要注重傳統(tǒng)禮儀的道德內(nèi)核及思想實質(zhì)，即注重研究和了解古人對道德品質(zhì)的極高訴求，又要懂得現(xiàn)代社會的行為規(guī)則，而不只是照搬古代的外在禮儀行為，否則只能是邯鄲學(xué)步、東施效顰，而不能起到學(xué)習(xí)傳統(tǒng)儒家禮儀文化應(yīng)有的作用。那么，學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)儒家禮儀文化的價值何在呢?從傳統(tǒng)儒家禮儀的社會功能來看，其價值和意義至少應(yīng)包括以下幾個方面。第一，表現(xiàn)在道德和精神信仰方面。中國現(xiàn)代社會道德的滑坡以及道德信仰的缺失，正是由于丟失了傳統(tǒng)的道德信仰所致。有人專門探討過中國人的信仰就是道德本身，也就是日常中的倫理規(guī)范，而不是道德之外的上帝或者其他神靈，因為在中國不具備的土壤，但是對諸如孝道、仁義禮智信之類的道德信條則特別看重。這即是說，中國人特別注重現(xiàn)世生活中的父母子女、上下級、親情、朋友等之間的關(guān)系，這是中國自古以來的“信仰”，如果連這一點也丟了，就失去了中國傳統(tǒng)道德和精神信仰最基本的東西。第二，表現(xiàn)在日常行為規(guī)范方面。人與人之間除了要具備道德性的相互信任、理解、支持、同情等，還應(yīng)該通過一些禮儀性的行為展現(xiàn)內(nèi)在的道德情懷，不然的話，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)道德只能成為一種空談。這要求我們除了學(xué)習(xí)和了解傳統(tǒng)的禮儀行為規(guī)范之外，還要結(jié)合具體工作環(huán)境學(xué)習(xí)和了解現(xiàn)代禮儀，比如商務(wù)禮儀、不同場合的社交禮儀等，唯有如此，才能夠適應(yīng)現(xiàn)代社會的生存和交往法則。需要指出的是，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)禮儀文化不是簡單地學(xué)習(xí)傳統(tǒng)禮儀的具體儀式，而是學(xué)習(xí)傳統(tǒng)禮儀文化的精神內(nèi)涵和實質(zhì)，外在的禮儀行為是內(nèi)在德性修養(yǎng)的表現(xiàn)形式，只有把內(nèi)在的德性修養(yǎng)和外在的禮儀形式結(jié)合起來，并與當今時代的要求相契合，才能夠發(fā)揮傳統(tǒng)禮儀文化的積極作用。第三，表現(xiàn)在家庭和社會秩序重建方面。學(xué)習(xí)傳統(tǒng)禮儀文化有利于家庭和社會秩序的重建以及良好社會氛圍的形成。傳統(tǒng)的家庭倫理在穩(wěn)定家庭秩序、維系家庭和諧、解決家庭糾紛等方面是有優(yōu)勢的，但有些已經(jīng)不再適應(yīng)現(xiàn)代社會，這需要在借鑒傳統(tǒng)家庭道德和家庭禮儀的基礎(chǔ)上，重建現(xiàn)代血緣親情關(guān)系，解決現(xiàn)代家庭中出現(xiàn)的父子關(guān)系以及夫妻關(guān)系中出現(xiàn)的各種問題，使現(xiàn)代家庭朝著和諧文明的方向發(fā)展。整個社會的文明風尚只有靠每一個人的積極維護才能夠?qū)崿F(xiàn)。不管是在家庭生活中還是在社會生活中，只有在內(nèi)心世界堅守禮儀道德準則，才能夠由內(nèi)而外地散發(fā)出對他人和社會的尊重和關(guān)愛，也只有堅持最基本的禮儀規(guī)范，才能夠形成互敬互愛、文明禮貌的和諧社會氛圍。需要指出的是，傳統(tǒng)儒家禮儀文化的理想境界是內(nèi)在道德和精神信仰與外在禮儀行為的和諧一致，但在實踐過程中很容易導(dǎo)致道德泛化或形式主義，特別是禮儀文化中出現(xiàn)的形式主義和表面文章現(xiàn)象，使得外在的繁瑣儀式與內(nèi)在的精神品質(zhì)貌合神離。因此，傳統(tǒng)禮儀文化積極作用的發(fā)揮應(yīng)重在強調(diào)社會個體的自律自省和內(nèi)在道德修養(yǎng)，而不只是把學(xué)習(xí)傳統(tǒng)禮儀文化的功夫用在學(xué)習(xí)外在禮儀形式上。另外還應(yīng)注意到，傳統(tǒng)儒家禮儀文化被意識形態(tài)化之后，逐步喪失了其道德性的內(nèi)涵，而淪落為滿足權(quán)力秩序的工具，這樣的禮儀文化是應(yīng)該受到批判和排斥的，我們應(yīng)以理性而非盲目的態(tài)度看待和學(xué)習(xí)傳統(tǒng)儒家禮儀文化。
作者：趙志浩 單位：河南省社會科學(xué)院
（一）服裝體現(xiàn)職業(yè)性
1.色彩運用。
無彩色是黑、白、灰三色，有彩色是除了無彩色以外的其他顏色。無彩色比有彩色更內(nèi)斂，有彩色比無彩色更活躍。顏色像人一樣具有性格，有冷色和暖色之分。比如藍、綠、紫是冷色，色彩性格是冷靜、平和。紅、橙、黃是暖色，色彩性格是熱烈、活潑。在參加講座的人較少時，演講者選擇深色的服裝，可以使聽眾的注意力集中于演講的內(nèi)容。鮮艷的顏色較適合比較大場景或傳媒講座，如果參加講座的人很多，演講者可以通過穿著顏色鮮艷的服裝來增強視覺的穿透力突出自己。教師服裝的顏色可以營造不同的氣氛，因此可根據(jù)授課內(nèi)容與風格選擇顏色。淺色顯得開朗活潑，可以營造輕松的氛圍；深色顯得深沉嚴謹，可以使現(xiàn)場嚴肅起來；含灰的中間色易顯平和，易產(chǎn)生和諧的氣氛。色彩對比跳躍，易產(chǎn)生活躍氣氛；色彩和諧統(tǒng)一，易產(chǎn)生嚴謹?shù)男Ч?；色彩單純，學(xué)生注意力易集中到授課內(nèi)容上；相反色彩太多，會導(dǎo)致學(xué)生注意力難以集中。衣服顏色搭配的原則是上淺下深，這種組合穩(wěn)定，更有職業(yè)感；上深下淺的組合不穩(wěn)定，會削弱職業(yè)感，這種組合易讓人注意到肢體，適合形體教師。
2.款式選擇。
服飾禁忌：臟、破、舊、皺、亂、怪、短、露、透、緊。吊帶衫、露臍裝、拖鞋，性感隨意，但應(yīng)遠離學(xué)校。教師可以在私人場合，比如在家、逛街、與朋友會面等場合穿著。以西裝為例：首先，要合體，否則影響效果。其次，西裝里面的襯衣領(lǐng)子和袖口一定要長出西裝1至2厘米，避免皮膚油脂污染西服面料。再次，扣子的扣法取決于扣子的數(shù)目。單粒扣可扣可不扣；雙粒扣要扣上面的一粒或兩粒都不扣；三?？壑豢壑虚g的一?；蛏厦娴膬闪＃怀^3粒的扣中間及中間偏上的扣子?？圩拥南捣ㄗ裱?ldquo;就上不就下”的原則。穿西裝在落座前要把扣子解開，起身后把扣子扣起來或不扣，以防西服扭曲變形。一般而言，同樣款式的衣服，有領(lǐng)比無領(lǐng)顯正式，有袖比無袖更顯端莊，無領(lǐng)又無袖的服裝缺乏職業(yè)感。沒有挽袖，顯得很正式；把袖子挽起來，給人的感覺是放松隨意。系扣子顯得正式，不系扣子顯得放松。因此教師在教學(xué)場合穿職業(yè)裝要系上扣子，避免挽袖，顯示職業(yè)感。
3.配飾選用。
在教學(xué)場合佩戴的首飾忌諱：多、亂、雜、幼稚、虛華、叮當作響和搖曳不止。若服裝的顏色較暗沉，可以選擇夸張的飾品，來突出演講者?？鋸埖呐滹椵^適合于大場景遠距離的講座；近距離的講座或授課不適合佩戴夸張的飾品，因為聽講座的人會注意飾品，難以集中注意力。造型夸張的首飾沒有職業(yè)感，選飾品時注意飾品不要比本人更奪目，不戴首飾或戴小型且造型不夸張的首飾更有教師職業(yè)感。課堂不宜戴墨鏡，戴變色鏡時需在門口停留兩三分鐘后再走向講臺。古代戴帽子是見面禮儀，而現(xiàn)代禮儀認為脫帽是對對方的尊重，除非帽子是服飾的一部分。
（二）發(fā)型妝容要自然
規(guī)范的教師發(fā)型要求：整齊、清潔、固定、自然、光澤、美觀、長短適中。男士發(fā)型要做到五點，即短不光頭、前不覆額、側(cè)不遮耳、后不齊領(lǐng)、面不留須。女士發(fā)型要做到三點，即短不光頭，前不過眉，過肩宜扎起。雞冠頭、黃頭發(fā)雖然嫵媚動人，但不適合教師。女教師留長發(fā)，不好打理的，可以買個發(fā)卡或發(fā)箍固定。教師可以化自然妝，每天應(yīng)在盡量短的時間內(nèi)讓自己看上去清潔、端莊、大方。
（三）個性化與社會化相融合
教師的儀表形象是教師精神面貌最直觀的反映，是學(xué)生認識教師的最先感知。教師個人既想展現(xiàn)個性特征，又不違背教師傳統(tǒng)，就要把握好“度”。藝術(shù)系的老師留長發(fā)，有時候頭發(fā)遮住眼睛，從頭發(fā)縫里看人，這些都是“不及”的情況。有的老師把頭發(fā)弄得像要赴宴，就“過”了。當服裝的顏色太多或款式太過，也要注意把握“度”。
（四）傳統(tǒng)與現(xiàn)代相融合
傳統(tǒng)服飾會讓學(xué)生感覺很落伍，不符合年輕人的欣賞品位。如果衣服過透，裝飾過多，也會分散人的注意力。需將傳統(tǒng)與現(xiàn)代進行融合，當服裝色彩比較沉穩(wěn)，在款式上又有現(xiàn)代的成分時，教師在課堂上更易受到學(xué)生的歡迎。當現(xiàn)代的服飾過于暴露，而傳統(tǒng)的服飾包裹得太嚴款式又過于陳舊時，可采取二者相融合的方式。比如吊帶衫穿在里面，舊外套和它很搭，穿在外面，將兩件衣服融為一體，形成傳統(tǒng)和現(xiàn)代相結(jié)合的職業(yè)形象，效果甚佳。
二、教師禮儀養(yǎng)成
禮儀是衡量一個人道德水準高低的尺度，教師公共禮儀形象是教師在公共場合所表現(xiàn)出來的文明禮貌行為的總和?？鬃诱f：“不學(xué)禮，無以立。”《荀子•修身》中記載：“禮者，所以正身也；師者，所以正禮也。無禮何以正身？無師，吾安知禮之為是也？”自古以來，禮儀就為教育家所推崇。
（一）立德樹人，以人為本
教師禮儀是教師職業(yè)道德修養(yǎng)的外在表現(xiàn)，教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高[2006]16號）中要求“高等職業(yè)院校要堅持育人為本，德育為先，把立德樹人作為根本任務(wù)”。德育教育至關(guān)重要，所謂“欲明人者先自明”。教師在教育教學(xué)活動中，必須注重自身的修養(yǎng)和學(xué)識上的深造，以崇高的理想、堅定的信念、高尚的道德、嚴謹治學(xué)的態(tài)度去熏陶影響學(xué)生。反之，教師如果不注意自我形象，對待教學(xué)工作思想消極、情緒低落，甚至有不正確的人生觀、價值觀，必將學(xué)生引向歧途。
（二）言為心聲，注重細節(jié)
教書是教師的主要職責，知識的傳授離不開語言。教師上課要使用普通話，做到用詞準確、吐字清晰、聲音適中。有的教師聲音過小或語速過快，學(xué)生聽得吃力，使教學(xué)效果大打折扣。語速、語調(diào)、停頓和腔調(diào)等都會對教學(xué)效果產(chǎn)生影響。有的教師用一個語調(diào)上課，學(xué)生就容易產(chǎn)生疲勞感。音量以聽課者能聽清楚而不疲勞為宜，而演講時則需注意提高音量，滿懷激情，才能調(diào)動聽眾的情緒，關(guān)注演講的內(nèi)容。演講還需配合一定的肢體語言來協(xié)助表達演講者的情感，展示個人魅力。教師的手勢語言也很重要，盡量用手掌示意，掌心向上，若記不得學(xué)生名字，可以用第幾排第幾位學(xué)生的方式提問，忌用手指人。俗話說，良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒。教師還需掌握說話技巧，要講究藝術(shù)，嚴話寬說、莊話諧說、正話反說、欲說不說，說得比唱得還好。語言生動、風趣幽默的教師往往更受學(xué)生歡迎。
（三）舉止得體，寬嚴適度
前蘇聯(lián)教育家加里寧指出：“教師的世界觀，他的品行，他的生活，他對每一現(xiàn)象的態(tài)度都是這樣或那樣地影響著全體學(xué)生。”言教輔以身教，身教重于言教。站姿是課堂教學(xué)的主要姿勢，有的教師把手搭在桌子上，一動不動從頭講到尾，也不看學(xué)生，那么學(xué)生一定會覺得教師不尊重自己，聽課索然無味。教師雖然穿著職業(yè)裝，但是趴在桌子上，也會讓人感覺他不在工作狀態(tài)。南開中學(xué)教學(xué)樓門口的整容鏡上端鐫刻著“面必凈、發(fā)必理，衣必整，紐必結(jié)；頭容正，肩容平，胸容寬，背容直；氣象：勿傲，勿暴，勿?。活伾阂撕停遂o，宜莊”。這40字箴言也適用于教師。教師的一言一行，學(xué)生都會敏銳地觀察到，直接或間接地影響學(xué)生。嚴于律己，寬以待人。對學(xué)生要寬容，師生關(guān)系融洽了，學(xué)生才樂意向教師求教。教師還應(yīng)有良好的情緒控制能力，比如，遇到困難和挫折是張皇失措、退避三舍，還是從容鎮(zhèn)定、迎難而上呢？遇到不順心的事，是大吵大鬧、怨天尤人，還是不爭不辯、寬宏大量呢？教師表現(xiàn)得勇于擔責、果敢堅毅和寬宏大量，都能對學(xué)生產(chǎn)生無聲的影響，甚至影響學(xué)生終生。
三、內(nèi)外兼修，提升教師綜合素質(zhì)
探討教師形象設(shè)計與禮儀養(yǎng)成的目的在于樹立教師威信，塑造教師的人格魅力，提高教師綜合素質(zhì)。教師形象符合職業(yè)特點，禮儀合乎行為規(guī)范，才能為學(xué)生樹立良好的榜樣。正所謂“親其師，才能信其道”。
（一）熱愛教學(xué)，尊重學(xué)生
2005年上海交通大學(xué)的老師晏才宏因肺癌去世后，在上海交大論壇上傳了一千多封緬懷晏老師的悼文，學(xué)生自籌資金出版紀念晏老師的文集。為什么一個普普通通的教師，職稱不高，去世時只是個講師，卻引起了那么多學(xué)生的追思和懷念呢？因為他是一位負責任的好老師，一杯茶，一支粉筆，上課從不帶教材和教案，早已對教學(xué)內(nèi)容爛熟于心，把枯燥的電路課上得簡單明白，贏得學(xué)生的愛戴。因為沒有論文，所以到死還是講師。晏老師的事跡值得每位教師學(xué)習(xí)，正是對教育事業(yè)的深沉熱愛，才會讓他將畢生的精力都投入到教育事業(yè)，傾注到學(xué)生身上。
（二）為人師表，做好榜樣
孔子云：“其身正，不令而行；其身不正，雖令不從。”比如，教師應(yīng)該比學(xué)生早到課堂，不要帶早點去教室。試想，如果老師上課遲到，會產(chǎn)生極壞的影響，學(xué)生也會效仿老師遲到。如果老師帶早點到教室，學(xué)生也會這樣做，教室就由學(xué)習(xí)的場所變成食堂。老師一句鼓勵的話、一個溫暖的眼神，一個愉快的微笑，都像甘霖一般滋潤學(xué)生的心田，讓學(xué)生終生難忘。
（三）加強學(xué)習(xí)，提高師能
如果不了解學(xué)科發(fā)展的前沿動態(tài)，就不能勝任教學(xué)工作，培養(yǎng)的學(xué)生就很難在社會上找到合適的工作。師能就是本事，就是一個教師的職業(yè)素養(yǎng)和科研能力。
（四）以身立教，教學(xué)相長
如今大學(xué)課堂教學(xué)方式發(fā)生了巨變，學(xué)生才是主體。沒有師生的互動，課堂只會死氣沉沉。結(jié)合教學(xué)內(nèi)容靈活運用多元化教學(xué)方法，才能調(diào)動學(xué)生參與課堂的積極性，引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)。受學(xué)生歡迎的往往是有實際工作經(jīng)驗的老師，因為他們縮短了學(xué)生與社會的距離，教授的知識更有用。因此，教師要多參與企業(yè)頂崗實習(xí)，提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和崗位技能。
四、結(jié)語
在日常生活工作中，第一印象很重要，而我們每個人都希望儀表堂堂、風度翩翩、賞心悅目。人們的相貌是天生的，但我們的行為舉行的舉止的高雅是后天學(xué)習(xí)而來的。他的得體與否，直接反映出人們的內(nèi)在素養(yǎng)；舉止的規(guī)范到位與否，直接影響他人對自己的印象和評價。語言學(xué)家和行為學(xué)家的研究表明，在一條信息的有效傳遞過程中，有38%是有聲的語調(diào)（包括音調(diào)、變音和其他聲響），有7%是語義，而55%的信號是無聲的。人們在面對面交談時，其有聲部分低于35%，其余65%的交往信息是無聲的，包括人的表情、手勢、眼神、穿著、打扮等，其中以肢體語言最為重要，表達意思也是最為豐富。俗話說“坐有坐相、站有站相、行有風度?！泵恳粋€人的舉止、動作，均與其修養(yǎng)、風度有關(guān)。為了能使中職生有良好的氣質(zhì)與修養(yǎng)，在教學(xué)上對他們進行“內(nèi)修外煉”，在禮儀這門課程結(jié)束后，使他們能夠達到“坐有坐相、站有站相、行有風度”。
2儀態(tài)禮儀的教學(xué)過程與方法
我們在學(xué)習(xí)儀態(tài)禮儀的時候要掌握其基本原則，在其前提下學(xué)習(xí)會更到位、周全。儀態(tài)禮儀的基本原則：一是要做到行為舉止要美觀大方，不拘謹，不矯揉造作讓人見到感覺很舒服，愿意和他交往；二是行為舉止要規(guī)范；它既是約定俗成的一種表現(xiàn)，我們不能隨意破壞，又是尊重他人的一種表現(xiàn)。要想得到他人的尊重，首先我們要尊重他人。
2.1直觀教學(xué)法
行為舉止禮儀的“內(nèi)修”是需要了解其的基本要求、正確的做法。但我們中職生對這些理論性的知識沒有興趣，學(xué)習(xí)的積極性不高。為了使學(xué)生能更加直觀對儀態(tài)禮儀的認識，所以我們采用多媒體圖片展示，讓他們更加直觀的認識其標準姿態(tài)，能夠更好的模擬練習(xí)。比如說：站姿、行姿及坐姿中我們的頭的方向，手的位置，腳的姿勢等。通過對圖片的認識，真正做到抬頭、挺胸、收復(fù)、目光直視前方等。還可以通過圖片展示一些日常生活中我們自認為是正確的行為舉止禮儀而實際上是不文明、沒有素養(yǎng)的一些動作。這樣的話，學(xué)生就能對儀態(tài)禮儀的正確標準做法印象更加深刻。
2.2學(xué)生演示教學(xué)法
基本理論知識講完之后，我們要對剛剛學(xué)的基本知識進行更深一步的學(xué)習(xí)，那就是“外修”。在這之前我們對禮儀的認知很少，所以現(xiàn)在練習(xí)對我們來說不是很容易，既然這樣我們在課堂上應(yīng)該以百分百的精力來付出，只有這樣我們才能不斷提高我們的氣質(zhì)和素養(yǎng)。我們先找?guī)孜粚W(xué)生上臺示范他們?nèi)粘５恼咀恕⑿凶撕妥?，再進行依次指導(dǎo)，然后由我進行標準示范，接下來學(xué)生自主練習(xí)。首先、我們進行分小組，然后選出小組組長。其次、按照標準姿勢讓學(xué)生依次進行練習(xí)，先是站姿練習(xí)5分鐘，男生和女生不同的站姿練習(xí)；注意事項是男生的手的方法和女生不同，腳的姿勢也是不同的。然后是行姿練習(xí)5分鐘，分男生和女生不同的練習(xí)；注意事項是男生和女生的步伐不一樣，男生的步伐較大，體現(xiàn)出氣勢；而女生步伐嬌小，體現(xiàn)出淑女。最后是坐姿練習(xí)，分男生和女生不同的練習(xí)。注意事項是只坐椅子的三分之二或者沙發(fā)的二分之一，男生和女生手的方法及位置不一樣，腳的姿勢也是多變的。在整個練習(xí)過程中，小組組長和教師我要對做不到位的同學(xué)進行糾正他們的行為，讓他們能夠做得到位、標準、完美。
2.3小組討論教學(xué)法
在整個學(xué)習(xí)、練習(xí)過程中我們列舉出各種儀態(tài)禮儀的基本要求，正確標準姿勢，但是我們沒有提到儀態(tài)禮儀中的禁忌。每個小組的成員可以通過手中任何工具來找出儀態(tài)禮儀中的禁忌，然后統(tǒng)計起來寫到紙上，讓其中的一位成員來回答問題并且記入心中。了解這些禁忌之后，我們把這些禁忌從我們身邊刪除掉，只有這樣我們才能記住正確的標準姿態(tài)。
2.4情景展示教學(xué)法
理論知識和技能訓(xùn)練都已經(jīng)進行結(jié)束了，那么我要對他們的學(xué)習(xí)進行檢驗，測試。首先需要每組的成員自己構(gòu)架一副情景圖，在這個情境中要包含所有成員、剛剛所學(xué)習(xí)的行為舉止禮儀等相關(guān)內(nèi)容，如先站姿、行姿、再坐姿依次進行；其次是每組的組長都要為其他組的成員進行打分，在這過程中必須是只打分不能糾正其動作，保持安靜；最后是所有小組成員演練完之后，我們的小組組長進行PK賽，依次進行展示，然后打分；所有分數(shù)都實行均分制，比賽那個小組得分最高。
3實施評價反饋機制
教學(xué)既要注重過程的學(xué)習(xí)，還要注重教學(xué)的評價反饋。首先我們先進行小組內(nèi)部評價，每個小組找出自己小組里做的最好的成員，對他們進行表揚，而需要改進的成員進行鼓勵他們。然后是小組之間互相評價，結(jié)合每組成員的表現(xiàn)，然后綜合實際情況來評價，對表現(xiàn)很好的小組進行表揚，對于需要努力的小組給予鼓勵；最后是邀請其他專業(yè)老師點評，對情景練習(xí)的效果給予客觀評價，對教學(xué)過程中存在的問題進行總結(jié)和分析。通過這樣的分小組學(xué)習(xí)和練習(xí)，可以有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，充分調(diào)動課堂氣氛，還可加強學(xué)生之間的交流和溝通，即可以使學(xué)生掌握儀態(tài)禮儀的基本要領(lǐng)還，動作到位，還可以增強學(xué)生的團隊合作意識。
4小結(jié)
關(guān)鍵詞:幼兒園;禮儀教育;有效方法
幼兒園的禮儀教育的主要內(nèi)容,是幼兒園教師根據(jù)幼兒的年齡特點將教育內(nèi)容規(guī)范化,具體化,制定由淺入深的禮儀行為計劃,把示范、明理和訓(xùn)練結(jié)合起來,使幼兒園禮儀教育生活化、具體化、趣味化、形象化,通過幼兒親身感知、實踐,逐步培養(yǎng)幼兒良好的禮儀意識和禮儀行為,促進幼兒全面和諧平衡的發(fā)展。
一、“張揚兒童心理”的游戲童謠法
童謠語言明快、生動,朗朗上口,易于背誦,對于孩子有著擋不住的誘惑。如:小班的“手心搓搓,手背搓搓,搓出許多小泡泡;手心沖沖,手背沖沖,沖出干凈小小手”;中班的“有來客,說請坐,端茶倒水擺糖果?？腿俗?說再見,揮手目送到外面”;大班的“交通規(guī)則要牢記,從小養(yǎng)成好習(xí)慣,不在路上玩游戲。行走應(yīng)走人行道,沒有行道往右靠,橫穿馬路離不了“……朗朗上口的童謠配上適當?shù)捏w態(tài)動作,讓幼兒在游戲童謠中獲得相應(yīng)的情感體驗,產(chǎn)生情感共鳴,在行為習(xí)慣教育方面具有現(xiàn)實操作性,成為了幼兒園禮儀教育不可或缺的一部分。
二、“看得見學(xué)得上”的榜樣示范法
英國教育家洛克指出:“最簡明、最容易而又最有效的辦法是把他們應(yīng)該做或是應(yīng)該避免的榜樣放在他們跟前,說出它們?yōu)槭裁雌粱驗槭裁闯髳?那種吸引或阻止他們?nèi)ツ７碌牧α?是比任何能夠給予他們的說教都大的?！币蚨駱邮痉毒哂兄匾慕逃饔?榜樣示范包括教師示范、家長示范和禮儀之星示范。在幼兒的日常學(xué)習(xí)、生活、交往過程中,注重引導(dǎo)幼兒使用禮貌用語,如:“請”“您好”“謝謝”“對不起”“沒關(guān)系”“再見”,在學(xué)習(xí)活動中著重培養(yǎng)幼兒良好的“坐姿”“站姿”“行姿”等,促進幼兒文明習(xí)慣的形成。同時,以“6+1”(即6個成人與一個孩子)的教育模式,讓孩子帶動家人,也要求家長以身作則,言行一致,為孩子提供一個文明禮貌的生活環(huán)境,保持家園教育的一致性、持續(xù)性。
三、“源于生活”的情境體驗法
情景演練能讓幼兒獲得并強化第一情感體驗,復(fù)習(xí)、運用和內(nèi)化所學(xué)的禮儀教育內(nèi)容,形成良好的禮儀習(xí)慣。幼兒園的禮儀教育中,情境體驗法通常融進情境再現(xiàn)和情境表演。如:中班開展“接打電話禮儀”的活動,大班幼兒表演正確的接打電話禮儀后,引導(dǎo)幼兒討論怎樣接、打電話才是懂禮儀的,當幼兒了解之后組織“打電話游戲”的情境表演,最后在再現(xiàn)幼兒的表演中引導(dǎo)幼兒進行辨析與評價,進一步鞏固“鈴聲不過三;禮貌問候;對方掛了電話才能掛電話……”等接打電話禮儀的學(xué)習(xí)。又如:大班的“幫助別人真快樂”,用以大帶小的教學(xué)形式,讓大班的孩子為小班的弟弟、妹妹穿鞋襪,在真實的情境體驗中,幼兒真正感受到幫助別人的快樂。這樣的禮儀活動貼近幼兒生活,很快獲得了幼兒的情感共鳴,促進了幼兒良好禮儀行為的達成。
四、“示范——演習(xí)——指導(dǎo)”的行為訓(xùn)練法
人的行為是學(xué)習(xí)得來的,不良的行為可以通過行為訓(xùn)練來糾正。如:小班幼兒搬動椅子有時喜歡拖著走或?qū)⒁巫痈吲e過,這些行為既不安全也不文明,我們在“小椅子笑了”的活動,通過故事的形式教師正確示范——幼兒模仿練習(xí)——反復(fù)提醒操作,讓幼兒了解了正確搬動椅子的方法,促進幼兒輕拿輕放椅子的良好行為的養(yǎng)成。又如:幼兒來園的問候,通過入園晨檢時的提醒、老師的晨檢接待、離園接待、角色游戲等多種形式不斷加強幼兒問好行為,形成了良好的問候禮儀。行為訓(xùn)練法通過外力因素的行為作用,鍛練孩子的適應(yīng)性,并調(diào)動起孩子內(nèi)在的積極性,養(yǎng)成孩子良好的行為。
五、“潛移默化”的標記提示法
事實上，這些情況已經(jīng)不同程度地發(fā)生了。以出版為例，如中國婦女出版社新近推出的《我們是禮儀之邦書系》。這套書系包括《幼兒禮儀》、《小學(xué)生禮儀》、《中學(xué)生禮儀》和《大學(xué)生禮儀》四個分冊，應(yīng)該說，在內(nèi)容安排上還是比較注意并且也是處理得比較好的。但盡管如此，不少內(nèi)容還是出現(xiàn)了多次重復(fù)的情形，如儀容禮儀和舉止禮儀，不但四個分冊都涉及到了，而且《中學(xué)生禮儀》和《大學(xué)生禮儀》兩個分冊中還出現(xiàn)了不少陳述雷同的地方。誠然，諸如此類的禮儀規(guī)范，無論是小學(xué)生、中學(xué)生還是大學(xué)生，都應(yīng)該學(xué)習(xí)和遵循，但作為教育內(nèi)容，卻可以而且應(yīng)該將相關(guān)的內(nèi)容集中安排在某個階段，或者對相關(guān)內(nèi)容作出不同層次的分解而分別安排在不同的階段，盡量減少或避免內(nèi)容上的重復(fù)或交叉。
一方面，是內(nèi)容重復(fù)或交叉，另一方面，則是內(nèi)容缺失或疏漏。但無論是重復(fù)、交叉，還是缺失、疏漏，其原因都在于缺乏全面規(guī)劃和統(tǒng)籌安排。今天，禮儀教育正在大踏步地走進小學(xué)、中學(xué)和大學(xué)的校門，應(yīng)該說，對禮儀教育的內(nèi)容進行全面規(guī)劃和統(tǒng)籌安排，已經(jīng)是刻不容緩了。
二、教育方式的多元選擇
禮儀教育不是單純的知識教育，它具有十分鮮明的操作性和實踐性。所謂禮儀教育的操作性，是指禮儀教育與實際操作密切相關(guān)。對于具體的禮儀規(guī)范，了解它是一回事，而進行實際操作又是一回事。如果把禮儀規(guī)范只是當作一般知識來傳授，“光說不練”，是行不通的；只有經(jīng)過實際的訓(xùn)練，禮儀教育才能收到較好的成效。所謂禮儀教育的實踐性，是指禮儀教育具有知行統(tǒng)一的要求。學(xué)了禮儀，知道了禮儀的規(guī)范和要求，就應(yīng)該付諸行動，按禮儀的規(guī)范、要求去做。如果學(xué)了禮儀之后，掌握了有關(guān)的禮儀知識，并且也會實際操作，但就是不愿身體力行；學(xué)的是一套，而實際做的則是另一套，這樣的禮儀教育肯定是不成功的。
由于禮儀教育具有操作性和實踐性的特點，因此在教育過程中，就不應(yīng)該只是采取單一的課堂講授的方式，還應(yīng)該與模擬訓(xùn)練和日常養(yǎng)成等方式有機地結(jié)合起來。如果說，課堂講授重在傳輸禮儀知識，那么，模擬訓(xùn)練則重在體現(xiàn)禮儀教育操作性的特點，而日常養(yǎng)成則重在體現(xiàn)禮儀教育實踐性的要求。理想的禮儀教育模式，應(yīng)該是這三種教育方式珠聯(lián)璧合的結(jié)晶。
與教學(xué)方式相聯(lián)系的，還有教育考核及其標準的問題。既然學(xué)校禮儀教育需要綜合采用三種教育方式，那么這種教育的考核，當然也就不可能只是采取通常的卷面考核的辦法，還應(yīng)該考查實際操作能力和水平，而尤其要在日常生活和學(xué)習(xí)中實際考核學(xué)生是否已經(jīng)養(yǎng)成了良好的禮儀習(xí)慣和禮儀風范。只有這樣，才可能對學(xué)生的禮儀學(xué)習(xí)情況作出真實、全面、準確的考核和評價。三、教育重點的分段把握
禮儀教育雖然具有十分鮮明的操作性的特點，但這決不意味著禮儀教育只需要學(xué)習(xí)具體的禮儀規(guī)范，禮儀教育的理論層面，包括禮儀的性質(zhì)、禮儀的起源和發(fā)展，禮儀的規(guī)律及禮儀的真、善、美等，也是禮儀教育的重要組成部分。
在禮儀教育中，既應(yīng)當讓學(xué)生“知其然”，知道應(yīng)當怎樣做，還應(yīng)當讓學(xué)生“知其所以然”，懂得為什么要這樣做。禮儀教育如果只是單純傳授禮儀的規(guī)范和具體操作的要求，而不注意對禮儀理論及其文化底蘊的探討和說明，那么這樣的禮儀教育，實際上也是殘缺不全的。這樣的禮儀教育，雖然在培養(yǎng)學(xué)生循規(guī)蹈矩、照章辦事方面可以立竿見影，但卻不利于學(xué)生觸類旁通，舉一反三，充分發(fā)揮靈活自主的創(chuàng)造精神，達到禮儀應(yīng)用的更高境界。因為具體的禮儀規(guī)范即便包羅萬象，也不可能對所有情境中的禮儀都一無遺漏地作出明確規(guī)定，而且許多杰出的禮儀典范，例如的許多禮儀風范，都是現(xiàn)代的禮儀規(guī)范中不可能找到先例的。所有這些，都有賴于對禮儀文化的深層把握。只有透徹掌握了禮儀文化的深刻底蘊，才有可能在無論怎樣復(fù)雜的情境之中，面對無論怎樣怪異或突發(fā)的問題，保持一種雍容大度、應(yīng)付裕如的禮儀風度，而不至于無所遵循，無所措手足而導(dǎo)致禮儀失范。
禮儀文化的深層把握既然如此重要，那么是否在學(xué)校禮儀教育的每一個階段，都要突出這方面的內(nèi)容呢？顯然不是。這里所涉及的，實際上是禮儀教育的操作層面和理論層面，在禮儀教育過程中如何把握的問題。如果從實際情況出發(fā)，那么不同階段的禮儀教育，其重點應(yīng)該是有所不同的。
中小學(xué)禮儀教育，由于學(xué)生文化水平不是太高，理論把握能力不是太強，因此應(yīng)重在操作方面，以禮儀規(guī)范的講授和訓(xùn)練為主；大學(xué)禮儀教育，由于學(xué)生已達到較高文化水平，并且具備了一定的理論把握水準，因此應(yīng)重在理論層面，以探討和把握禮儀文化的底蘊為主，而且，為了改變深入探討禮儀理論少的現(xiàn)狀，大學(xué)禮儀教育完全可以依靠和借助已經(jīng)具有較高文化水平和較強理論功底的大學(xué)生自身。當然，重點之外，其他方面也是需要考慮的。如中小學(xué)禮儀教育，重在操作層面，但與此同時，也可以而且應(yīng)該對理論層面作適當程度的涉獵，使學(xué)生在“知其然”的基礎(chǔ)上，盡可能“知其所以然”。反之，大學(xué)禮儀教育，重在理論層面，而與此同時，也可以而且應(yīng)該包容操作層面的一些內(nèi)容。如大學(xué)生畢業(yè)后需要求職，因此求職方面的禮儀規(guī)范，當然就應(yīng)該是大學(xué)禮儀教育的題中應(yīng)有之義。
當然，除了上面三個方面的問題外，學(xué)校禮儀教育也還存在一些其他的問題如師資問題、發(fā)展不平衡問題等等，但比較而言，這里的三個問題事關(guān)學(xué)校禮儀教育的全局，似乎更為急迫一些。我們相信，這些問題必將引起重視和關(guān)注并會盡快得到解決，因為學(xué)校禮儀教育是大勢所趨，而順應(yīng)并推進這種趨勢已經(jīng)成為我們社會的共識。
（一）禮儀教育作為我國職業(yè)院校思想政治教育的重要任務(wù)
我國自古就有禮儀之邦的美譽，禮儀教育是思想政治教育必不可少的內(nèi)容。進行高職院校的學(xué)生比高中比較自由，但高職院校生源不足，大多數(shù)為“問題學(xué)生”。禮儀與道德密切相關(guān)，禮儀作為有效調(diào)節(jié)人際關(guān)系的工具，原因是禮儀的核心是以道德規(guī)范為基礎(chǔ)的。禮儀作為道德規(guī)范的外在表現(xiàn)形式，思想道德則是禮儀的靈魂，兩者有機的統(tǒng)一在人的言談舉止中，因此禮儀教育離不開道德修養(yǎng)。青少年時期沒有學(xué)習(xí)相應(yīng)的禮儀而出現(xiàn)諸多問題，尤其是考慮到這些學(xué)生即將邁入社會，成為城市軌道交通行業(yè)的重要力量，想想他們即將服務(wù)的人群，高職院校強化禮儀教學(xué)顯得非常重要。
（二）禮儀教育能提升學(xué)生的綜合素質(zhì)
開展禮儀教學(xué)可以提升高校學(xué)生的思想覺悟、文化修養(yǎng)，也在一定程度上提升職業(yè)院校學(xué)生交流應(yīng)酬的能力，讓他們在職場上成為有風度、有吸引力、受人尊敬和歡迎的人。開展禮儀教育可以又能提升學(xué)生的心理承受能力，促進個人的身心發(fā)展，從而提升自身的綜合素質(zhì)。
二、高鐵職業(yè)院校禮儀需要培養(yǎng)的內(nèi)容
禮儀是邁入現(xiàn)代社會的通行證，職業(yè)院校的學(xué)生必須重視培養(yǎng)自身的禮儀，才能保障達到社會的職業(yè)道德要求。隨著高速鐵路的快速發(fā)展，促使社會各界更加關(guān)注這一獨特環(huán)境下的特殊禮儀，高鐵禮儀使用范圍較小，具有專業(yè)性的特征。
（一）學(xué)習(xí)高鐵專業(yè)的相關(guān)知識
高鐵是目前鐵路系統(tǒng)中的高新力量，已經(jīng)成為全世界最為關(guān)注的話題，高鐵的快速發(fā)展讓社會各界更加重視高鐵工作者的綜合素質(zhì)，對其職業(yè)禮儀提供更高的要求。因城市軌道交通相關(guān)高校的學(xué)生就業(yè)與鐵路的發(fā)展密切先關(guān)，針對這種情況，職業(yè)院校必須強化在校學(xué)生的禮儀教育，幫助學(xué)生學(xué)生基本的社會禮儀，讓他們樹立良好的形象，并讓學(xué)生掌握高鐵相關(guān)的專業(yè)禮儀知識，提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。高鐵源自1964年的日本，至今已有50多年的發(fā)展史。目前，全世界刮起修建高速鐵路的浪潮，高速化成為世界鐵路發(fā)展的必然趨勢。此時，學(xué)習(xí)了解高鐵的專業(yè)知識成為掌握高鐵禮儀的基礎(chǔ)。
（二）學(xué)習(xí)基本禮儀
實際人際交往中，禮儀成為衡量一個人文明程度和綜合素養(yǎng)的重要標準。高職院校的學(xué)生處在人生發(fā)展的重要時期，擁有正確的思想認識和行為習(xí)慣為他們?nèi)蘸蟮某砷L和發(fā)展發(fā)揮著重要作用。高鐵作為新興的事物，其專業(yè)性注定其服務(wù)禮儀要求更為嚴格，搭乘高鐵的人員大多為社會中上階層人士，這些乘客對于鐵路公司提供的服務(wù)有著更高的要求，要求學(xué)生除具備基本禮儀之外，還要有優(yōu)良的個人素養(yǎng)。對客人服務(wù)時必須保持微笑，不管遇到的客人是彬彬有禮或蠻不講理都必須有耐心，迎送客人要落落大方。目前，高鐵的乘務(wù)員不論形象氣質(zhì)、服務(wù)態(tài)度都可與空姐想媲美，作為職業(yè)院校的學(xué)生更應(yīng)該提升這一素質(zhì)。
（三）學(xué)習(xí)相關(guān)的醫(yī)護知識
火車上免不了出現(xiàn)緊急情況，作為工作人員必須掌握相應(yīng)的醫(yī)護知識，必須熟記常見的急救知識，關(guān)鍵時刻才能挽救客人的生命，這是專業(yè)素養(yǎng)的重要體現(xiàn)。
（四）掌握國際禮儀
隨著我國對外開發(fā)的逐步擴大，更多的外國人來到中國工作、旅游、考察，高鐵成為高素質(zhì)、高收入人群最佳的交通工具之一，也會接待很多外國的游客。為展現(xiàn)我國禮儀之邦的文明，職業(yè)院校的學(xué)生應(yīng)該更多的學(xué)習(xí)其他國家的風俗習(xí)慣、飲食禁忌和特點，也必須掌握最基本的外交語言，讓外國友人感受到中國不單單在經(jīng)濟上突破自我，在國民綜合素質(zhì)上也是與時俱進。
三、結(jié)束語
1生活活動中滲透禮儀教育，培養(yǎng)小班幼兒園的禮儀習(xí)慣
現(xiàn)在的孩子都是家里的小皇帝、小公主，特別是剛?cè)雸@的小班孩子，家里的長輩們不管是什么事都依著他、讓著他，生怕他受一點點驚嚇和委屈，孩子們自然成了家中的“老大”，什么事都是孩子說了算，滋長了一些作為獨生子女而引發(fā)的不良習(xí)氣，不懂得尊重他人，與人交往不懂得謙讓、不講禮貌，公共場所不守秩序等。為此，我們把禮儀教育滲透在小班幼兒園的一日生活活動中，入園、盥洗、進餐、睡眠等各個環(huán)節(jié)中，包含著大量的禮儀教育契機。如每天早上我們老師精神飽滿、面帶微笑的迎接每一位孩子，哪怕是碰到不愿打招呼的孩子，我們也是主動笑迎：“小寶貝，早上好。”“寶寶，今天你真帥氣呀?！薄皩殞殻裉斓倪@件衣服好漂亮啊！”接著就抱抱或親親寶寶，讓他們感受到老師對他們的熱情和關(guān)愛，慢慢地就會有更多的孩子愿意主動和我們打招呼，把我們老師當成他的媽媽或家人，也就懂得來關(guān)注和信任我們。事后及時表揚這些有禮貌懂禮儀的孩子，這樣不僅給孩子們帶來積極的情感體驗，而且給每一位孩子和家長帶來舒心和放心，營造出了和諧、溫馨的氛圍，從而培養(yǎng)了小班幼兒園的禮儀習(xí)慣。
2集體活動中滲透禮儀教育，鞏固小班幼兒園的禮儀意識
禮儀教育無處不在，有目的、有計劃地滲透在集體教學(xué)活動中，使之時刻受到良好語言和行為習(xí)慣的熏陶，促進小班幼兒園全面、和諧、平衡地發(fā)展。孩子們在家以自我為中心，喜歡把最大的或是自己最喜歡吃的東西留給自己，在小班幼兒園也會出現(xiàn)這樣的情況，比如在吃點心時，碰到自己喜歡吃的就專挑最大的，有的甚至把別人的一份也吃了，針對這樣的現(xiàn)象，我們專門設(shè)計了流傳千古的禮儀故事《孔融讓梨》，讓孩子們在故事中懂得了與人相處應(yīng)謙讓的一些簡單道理，增強了為他人著想的意識，同時通過實踐的分享活動體驗到了謙讓所帶來的快樂，為此在以后的吃點心、午餐、吃水果等環(huán)節(jié)中不再有這樣的事情發(fā)生了，有些能力強的孩子反而當起了小組長，把好的、大的分給一組的同伴，留給自己的卻是小的和不完整的。
3游戲活動中滲透禮儀教育，規(guī)范小班幼兒園的禮儀行為
游戲是小班幼兒園的主導(dǎo)活動，也是小班幼兒園成長必經(jīng)的過程。在游戲活動中，孩子們不僅需要克服困難，還需要與他人合作共享成功的樂趣，這時向小班幼兒園滲透禮儀教育并落實到行為中，真是禮儀養(yǎng)成的最佳時機，同時也融入了儀表之禮、餐飲之禮、言談之禮和待人之禮。比如在每天和孩子們開展的角色游戲“點心店”中，小顧客們要按著順序排隊買點心，輪到時會和點心店老板進行簡單的對話，一聲聲“叔叔、阿姨，你好，我要買××?！崩习逡埠苡卸Y貌地問：“你好，請問你要買什么？”買完后相互告再見，顯得是那么自然那么溫馨，又是那么的有禮貌。買好點心，孩子們會到我們準備的餐桌前去吃，雖然是小班孩子，他們知道買的東西不能浪費，要全吃完了才可以放到回收站后才可以離開，這時的服務(wù)員們也很有禮貌地說：“歡迎下次光臨。”為了讓小班幼兒園更好地將禮儀行為落實到游戲中，筆者有意識地以角色身份參與到做客游戲中，適時地滲透禮儀知識，讓孩子在游戲中完全模擬了真實的生活情景，把良好的待客和做客言語、行為表現(xiàn)出來，真正落實到小班幼兒園的游戲行為中，促進良好文明禮儀的養(yǎng)成。
4親子互動中滲透禮儀教育，樹立小班幼兒園的禮儀榜樣
父母是孩子的第一任老師，從出生的那一刻開始，接觸最多的就是他的家人，他們的言行舉止直接影響著孩子的發(fā)展，所以只有在孩子身邊樹立正確的榜樣，才能促進孩子間的和睦相處、友好交往。但有的家庭沒有認識到禮儀教育的重要性，家長本身的禮儀習(xí)慣不是很講究的話，那么他們的孩子對待他人時就會顯得不夠有禮貌，如我們班上有這樣幾位家長，由于早上上班來不及，把孩子送到教室門口就匆匆離開了，也不和孩子說要和老師問好，當我們看到孩子想和家長說話的時候，家長早已不見人影了，可見對于小班的孩子來說主動問好還是有點難度的，甚至有時我們主動和孩子問好時孩子也無動于衷。反之，注重禮儀榜樣的家長和孩子來園時，時時會提醒孩子要和老師說“老師，早上好?！遍_始有的孩子也不愿意和我們打招呼，但在家長天天榜樣的樹立中，讓孩子明白了禮儀的重要，慢慢的也就會從他人的提醒到自己的主動問候，再慢慢的會擴展到大些范圍的問候，會主動和同伴的家人打招呼。對孩子的文明禮儀教育，時時處處都有教育的契機，時時刻刻都可以做得恰到好處，只要我們家長在孩子面前樹立良好的榜樣，就會達到“潤物細無聲”的效果。“十年樹木，百年樹人”，小班幼兒園良好的禮儀教育不是一朝一夕、一事一物的一節(jié)課、一個活動就能見效的，它既要有計劃、有目的、有系統(tǒng)的“顯性課程”，又要有多方位、多渠道、多滲透的“隱性課程”。小班幼兒園的禮儀教育是一個持續(xù)發(fā)展的過程，它的養(yǎng)成是由一個從生疏到熟練，再由熟練到主動的過程，完成這一過程我們必須要求在實踐中的一貫性和一致性，要有針對、有系統(tǒng)地將禮儀教育滲透于小班幼兒園的一日活動中，家園攜手共同努力，堅持從正面出發(fā)，塑造小班幼兒園良好的品質(zhì)，啟迪小班幼兒園幼小的心靈，相信禮儀教育會取得更顯著的成效。
作者:鄒衛(wèi)歡單位:江蘇省張家港市妙橋小班幼兒園
傳統(tǒng)的講授法、討論法、案例教學(xué)法、多媒體教學(xué)法等依舊被禮儀課堂采納，除此以外，還采用了示范法、指導(dǎo)法（個別指導(dǎo)和分組指導(dǎo)）、點評法（老師點評、學(xué)生自評和學(xué)生互評）、情境模擬法等。根據(jù)教學(xué)任務(wù)和需要將各種方法靈活地綜合運用。例如，在儀容儀表教學(xué)部分，除了結(jié)合課本，利用多媒體展示化妝的步驟和技巧外，教師還將學(xué)生帶到形象設(shè)計室內(nèi)進行現(xiàn)場操作，讓學(xué)生當模特，教師親自為其打底妝、畫眼妝等；打領(lǐng)帶、系絲巾等教學(xué)環(huán)節(jié)都可依此方式授課，所謂“言傳身教”，教師的親身示范能產(chǎn)生巨大的吸引力，近距離地觀察使學(xué)生對所要學(xué)習(xí)的技能更加了解，再輔助學(xué)生的動手實踐，能夠使學(xué)生真正掌握所學(xué)技能。在示范的過程中，教師能根據(jù)學(xué)生的現(xiàn)場反饋得到第一手資料，按照學(xué)生的理解和接受程度靈活地調(diào)整教學(xué)進度和重點，針對性強的授課方式能夠真正做到“因材施教”。
在儀態(tài)教學(xué)部分，采用的是多媒體教學(xué)+講解+示范+練習(xí)+指導(dǎo)+拍攝+點評相結(jié)合的授課方式。先播放相關(guān)視頻和圖片，讓學(xué)生從直觀上感知什么站姿得體恰當，什么站姿失態(tài)不雅，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；然后由老師講解站姿要領(lǐng)，親自做示范，接著手把手地指導(dǎo)學(xué)生進行規(guī)范動作的訓(xùn)練。單純的動作練習(xí)可能會引起學(xué)生的厭倦，此時可播放音樂，緩解學(xué)生的疲憊感，同時陶冶情操，提升審美品位和文化修養(yǎng)。期間挑選個別學(xué)生做重點指導(dǎo)，指出其不足和優(yōu)點，還采用了分組演示的方式，將他人視為第二面鏡子（第一面鏡子為形體訓(xùn)練房內(nèi)的鏡子），讓學(xué)生在參照對比的過程中更加明白動作的規(guī)范，這種學(xué)生相互間的學(xué)習(xí)和點評更能增加其學(xué)習(xí)的積極性和主動性。練習(xí)后是分階段考核環(huán)節(jié)，由學(xué)生自行選樂和分組練習(xí)，最后用DV錄下每個小組的配樂展示，然后現(xiàn)場用投影儀回放給學(xué)生，這種及時的反饋形式能讓學(xué)生站在第三方角度客觀看待自己的表現(xiàn)，清楚地了解并掌握動作規(guī)范。觀看過程中笑聲不斷，掌聲不停。在輕松熱烈的課堂氛圍中，學(xué)生掌握了站姿要領(lǐng)，獲得了成就感，提高了審美和表現(xiàn)能力，而且自信和團隊合作意識也得到了增強。
在握手禮儀教學(xué)部分，采用任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)方式。先將學(xué)生進行分組，告訴他們本堂課需要完成的任務(wù)，讓學(xué)生帶著任務(wù)進行學(xué)習(xí)，接著設(shè)定不同的情境，要求學(xué)生分角色進行表演。這是對學(xué)生知識掌握的檢驗，也是對學(xué)生職業(yè)技能的演練，更是對學(xué)生團隊合作、隨機應(yīng)變和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。每組表演結(jié)束后由學(xué)生自評、學(xué)生互評，最后由教師對表演過程中暴露出的問題進行歸納和總結(jié)，將之回歸到理論，同時教師自己也可查漏補缺，改進下一次的教學(xué)。教師和學(xué)生都切實做到“做中學(xué)，學(xué)中做”，都獲得提升。
二、革新考核形式
傳統(tǒng)的一紙化理論考核形式使得禮儀課程考試流于形式，根本無利于學(xué)生知識的掌握和技能的運用，無法實現(xiàn)開設(shè)該課程的目標。禮儀的考核應(yīng)側(cè)重于學(xué)生運用相關(guān)知識解決問題的能力以及實際禮儀素養(yǎng)的提升。具體說起來，禮儀課程分數(shù)應(yīng)當由平時成績、形成性成績、最終考核和獎勵分四部分構(gòu)成。學(xué)生平時的學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況等依舊納入平時成績，這是學(xué)生良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)。建立即時的考核評價記錄系統(tǒng)，每次教學(xué)任務(wù)完成后都應(yīng)有相應(yīng)的考核項目，如書面作業(yè)、討論、表演等，教師記錄每個項目的得分，這種形成性考核記錄的形式體現(xiàn)了對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的關(guān)注。最終的考核成績來自于特定禮儀主題的微電影，即學(xué)生自己創(chuàng)設(shè)一個主題，如參加面試、接待訪客等，采用各種攝影設(shè)備進行拍攝的作品。
從劇本、臺詞、人物設(shè)計、服裝化妝、場地布置、到后期的字幕、配音配樂、剪輯合成等，統(tǒng)統(tǒng)交由學(xué)生自己完成，這對他們的綜合素質(zhì)是一個很大的考驗。學(xué)生的積極性和創(chuàng)造力被充分調(diào)動起來，學(xué)習(xí)熱情異常高漲。期末考核的時候按照分組的順序，先集體觀看每組動手制作的作品，接著是學(xué)生自評與互評，教師點評，三方面的綜合評價形成考核成績。播放和點評完后，該組學(xué)生結(jié)合他人和老師的點評再次進行現(xiàn)場表演。老師和全班同學(xué)依據(jù)該組綜合表現(xiàn)評出“最佳編劇獎”、“最佳男（女）演員”等獎項，老師或其他領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場頒獎、拍照留念等。將學(xué)生感興趣的頒獎儀式搬到課堂上，學(xué)生欣喜不已，紛紛表示這是他們上過的印象最深刻的課。獎勵分給予參加校內(nèi)外禮儀活動的學(xué)生，鼓勵學(xué)生走出課堂，在社會實踐中踐行禮儀。
三、改革的方向
（一）打造禮儀實訓(xùn)室，積極編寫禮儀實訓(xùn)教材，為禮儀教學(xué)提供有力的“硬件”保障。禮儀實訓(xùn)室配備基本的禮儀教學(xué)設(shè)施和道具，逼真環(huán)境的呈現(xiàn)能夠減少學(xué)生情境模擬實訓(xùn)的隨意性和失范性，為其提供了一個鍛煉實踐技能的基地。以職業(yè)和崗位需求為導(dǎo)向，編寫操作性強的禮儀實訓(xùn)教材，便于學(xué)生操作和自主學(xué)習(xí)。
（二）加強師資隊伍的建設(shè)。學(xué)校加強對禮儀教師的培訓(xùn)和培養(yǎng)，打造一支專業(yè)技術(shù)過硬的精良教學(xué)團隊。同時，禮儀教師應(yīng)努力尋求機會進行自我增值和充電，還必須有高度自律性，使自身的形象與言談舉止符合禮儀規(guī)范，起到表率作用，產(chǎn)生說服力和公信力。
（三）拓展延伸禮儀課堂，探求校企合作途徑。打破固定教室的限制，將禮儀課堂延伸拓展，校園、公司乃至社會都可以成為禮儀學(xué)習(xí)的課堂。鼓勵學(xué)生積極參加相關(guān)活動，如職業(yè)形象設(shè)計比賽、禮儀展示比賽等，組建校園禮儀隊，為學(xué)院或企業(yè)提供禮儀服務(wù)。爭取校外社會實踐的機會，在校外實習(xí)基地參與實習(xí)，立身踐行禮儀。
【關(guān)鍵詞】學(xué)校/禮儀教育
【正文】
目前，學(xué)校禮儀教育正呈方興未艾之勢。不少學(xué)校不僅將禮儀教育納入了一、教育內(nèi)容的統(tǒng)籌安排
學(xué)校禮儀教育是一項系統(tǒng)工程，理應(yīng)從娃娃抓起，并貫穿學(xué)校教育從幼兒園、小學(xué)、中學(xué)直到大學(xué)的全過程，因此必須對各級學(xué)校、各個階段禮儀教育的內(nèi)容進行全面規(guī)劃和統(tǒng)籌安排，形成一個完整的禮儀教育的系列。否則，就難免出現(xiàn)相互脫節(jié)、各自為政因而導(dǎo)致教育內(nèi)容交叉、重復(fù)或缺失、疏漏等情況。
事實上，這些情況已經(jīng)不同程度地發(fā)生了。以出版為例，如中國婦女出版社新近推出的《我們是禮儀之邦書系》。這套書系包括《幼兒禮儀》、《小學(xué)生禮儀》、《中學(xué)生禮儀》和《大學(xué)生禮儀》四個分冊，應(yīng)該說，在內(nèi)容安排上還是比較注意并且也是處理得比較好的。但盡管如此，不少內(nèi)容還是出現(xiàn)了多次重復(fù)的情形，如儀容禮儀和舉止禮儀，不但四個分冊都涉及到了，而且《中學(xué)生禮儀》和《大學(xué)生禮儀》兩個分冊中還出現(xiàn)了不少陳述雷同的地方。誠然，諸如此類的禮儀規(guī)范，無論是小學(xué)生、中學(xué)生還是大學(xué)生，都應(yīng)該學(xué)習(xí)和遵循，但作為教育內(nèi)容，卻可以而且應(yīng)該將相關(guān)的內(nèi)容集中安排在某個階段，或者對相關(guān)內(nèi)容作出不同層次的分解而分別安排在不同的階段，盡量減少或避免內(nèi)容上的重復(fù)或交叉。
一方面，是內(nèi)容重復(fù)或交叉，另一方面，則是內(nèi)容缺失或疏漏。但無論是重復(fù)、交叉，還是缺失、疏漏，其原因都在于缺乏全面規(guī)劃和統(tǒng)籌安排。今天，禮儀教育正在大踏步地走進小學(xué)、中學(xué)和大學(xué)的校門，應(yīng)該說，對禮儀教育的內(nèi)容進行全面規(guī)劃和統(tǒng)籌安排，已經(jīng)是刻不容緩了。
二、教育方式的多元選擇
禮儀教育不是單純的知識教育，它具有十分鮮明的操作性和實踐性。所謂禮儀教育的操作性，是指禮儀教育與實際操作密切相關(guān)。對于具體的禮儀規(guī)范，了解它是一回事，而進行實際操作又是一回事。如果把禮儀規(guī)范只是當作一般知識來傳授，“光說不練”，是行不通的；只有經(jīng)過實際的訓(xùn)練，禮儀教育才能收到較好的成效。所謂禮儀教育的實踐性，是指禮儀教育具有知行統(tǒng)一的要求。學(xué)了禮儀，知道了禮儀的規(guī)范和要求，就應(yīng)該付諸行動，按禮儀的規(guī)范、要求去做。如果學(xué)了禮儀之后，掌握了有關(guān)的禮儀知識，并且也會實際操作，但就是不愿身體力行；學(xué)的是一套，而實際做的則是另一套，這樣的禮儀教育肯定是不成功的。
由于禮儀教育具有操作性和實踐性的特點，因此在教育過程中，就不應(yīng)該只是采取單一的課堂講授的方式，還應(yīng)該與模擬訓(xùn)練和日常養(yǎng)成等方式有機地結(jié)合起來。如果說，課堂講授重在傳輸禮儀知識，那么，模擬訓(xùn)練則重在體現(xiàn)禮儀教育操作性的特點，而日常養(yǎng)成則重在體現(xiàn)禮儀教育實踐性的要求。理想的禮儀教育模式，應(yīng)該是這三種教育方式珠聯(lián)璧合的結(jié)晶。
與教學(xué)方式相聯(lián)系的，還有教育考核及其標準的問題。既然學(xué)校禮儀教育需要綜合采用三種教育方式，那么這種教育的考核，當然也就不可能只是采取通常的卷面考核的辦法，還應(yīng)該考查實際操作能力和水平，而尤其要在日常生活和學(xué)習(xí)中實際考核學(xué)生是否已經(jīng)養(yǎng)成了良好的禮儀習(xí)慣和禮儀風范。只有這樣，才可能對學(xué)生的禮儀學(xué)習(xí)情況作出真實、全面、準確的考核和評價。三、教育重點的分段把握
禮儀教育雖然具有十分鮮明的操作性的特點，但這決不意味著禮儀教育只需要學(xué)習(xí)具體的禮儀規(guī)范，禮儀教育的理論層面，包括禮儀的性質(zhì)、禮儀的起源和發(fā)展，禮儀的規(guī)律及禮儀的真、善、美等，也是禮儀教育的重要組成部分。
在禮儀教育中，既應(yīng)當讓學(xué)生“知其然”，知道應(yīng)當怎樣做，還應(yīng)當讓學(xué)生“知其所以然”，懂得為什么要這樣做。禮儀教育如果只是單純傳授禮儀的規(guī)范和具體操作的要求，而不注意對禮儀理論及其文化底蘊的探討和說明，那么這樣的禮儀教育，實際上也是殘缺不全的。這樣的禮儀教育，雖然在培養(yǎng)學(xué)生循規(guī)蹈矩、照章辦事方面可以立竿見影，但卻不利于學(xué)生觸類旁通，舉一反三，充分發(fā)揮靈活自主的創(chuàng)造精神，達到禮儀應(yīng)用的更高境界。因為具體的禮儀規(guī)范即便包羅萬象，也不可能對所有情境中的禮儀都一無遺漏地作出明確規(guī)定，而且許多杰出的禮儀典范，例如的許多禮儀風范，都是現(xiàn)代的禮儀規(guī)范中不可能找到先例的。所有這些，都有賴于對禮儀文化的深層把握。只有透徹掌握了禮儀文化的深刻底蘊，才有可能在無論怎樣復(fù)雜的情境之中，面對無論怎樣怪異或突發(fā)的問題，保持一種雍容大度、應(yīng)付裕如的禮儀風度，而不至于無所遵循，無所措手足而導(dǎo)致禮儀失范。
禮儀文化的深層把握既然如此重要，那么是否在學(xué)校禮儀教育的每一個階段，都要突出這方面的內(nèi)容呢？顯然不是。這里所涉及的，實際上是禮儀教育的操作層面和理論層面，在禮儀教育過程中如何把握的問題。如果從實際情況出發(fā)，那么不同階段的禮儀教育，其重點應(yīng)該是有所不同的。
