時間：2022-12-13 14:47:25
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇工商企業畢業總結，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
1國內、外人高職工商企業管理專業才培養模式發展現狀以及我校現狀
1.1世界發達國家高職人才培養模式，大都具有“工學結合”的特點，比如英國的“三明治”教育、德國的“雙元制”模式、日本的“產學合作”、美國和加拿大的“合作教育”模式。具體表現在如下三個方面：
一是企業主導型高職工學結合培養模式，典型代表有英國的“學徒制度”與德國的“雙元制”，這是一種職業教育完全由“學院承擔”轉化為“企業主導，學院為輔”的培養模式二是由學院主導的高職工學結合培養模式。比如新加坡的“教學工廠”，這是一種“學院為主導，企業參與其中”的改革模式。三是學校與企業合股辦學培養模式。此種模式是這些發達國家為了推動合作教育而采用擴大學校辦學自主權的結果。具有以下特點：第一，學校不再隸屬于教育部門，而是變為自主經營、獨立辦學的實體；第二，合作教育成為學校與企業兩者內部的事，形成了校企間互惠互利、榮辱與共的關系，參與人才培養的全過程作為企業經營中的一項基本任務；第三，學校成立董事會，學校的發展基本按照企業的運行模式來運作。
1.2國內現狀
工商管理專業引入我國至今不過30多年的時間，目前工商企業管理專業的在校學生全國大約130萬，每年的高職大專畢業生大約70萬。當下，般對著企業宏觀發展環境的不斷優化，各類企業總量呈幾何級數增加。對于各類工商管理人才的潛在需求與現實需求也在發生裂變。高職工商企業管理專業人才培養也越發貼近企業實際。據調查數據顯示，當前我國工商企業管理人才缺口達530萬人。工商管理專業的畢業生平均就業率可達90%以上。可見，不論是潛在需求量還是現實需求量都很大。
1.3我校工商管理專業建設現狀
作為中國經濟發達區域之一的廈漳泉地區，高等職業教育已經開始探索校企合作、工學結合的教育模式，在但還缺乏一種成型的模式加以推廣和實施，因此根據教高﹝2006﹞16號文件和教職成﹝2011﹞6號文件的規定，本課題的研究對在未來指導我院乃至我省工商企業管理專業通過大力加強校企合作，構建一種具體的、可操作的工學結合訂單式人才培養模式，探索理論教學與實踐教學相融合，對實現教學做合一，提高學生的職業能力和職業素養，培養更多適合行業企業和區域經濟發展所需要的高端技能型人才具有重要的研究意義和實踐價值。
2工學結合人才培養模式的意義
2.1將“培養職業經理人計劃”作為專業建設的主線，建立工商企業管理教學質量學校培養標準，改進學校培養模式，建立結合企業培養方案；加強校企合作，構建科學的校企聯合培養模式與長效機制，實現轉變教育理念，探究工商企業管理人才培養方式與模式的改革。
2.2學校建立專業指導委員會，聘請企業和產業的管理專家提出建設與改革意見，或者直接參與到學校工商企業管理專業的教學改革中來。學校和企業建立校企師資互動平臺，企業為學校中青年教師提供管理、經營實踐能力培養平臺，著力構建一支實踐能力強、教學水平高的師資隊伍。
2.3加強學生綜合素質能力的培養，進一步加強教學體系、實踐教學環節、教學方法的調整與改革，逐步改善教學條件，優化教學資源，提升學生的專業素養和專業能力，提升學生的就業率，從而實現教學與就業的無縫銜接。
2.4進一步完善有效的教學評價體系，健全教師教學和學生學習成果的激勵機制，補充學生成績評價與考試考核標準，逐漸完善工商企業管理專業教學管理體系，提升管理效率和管理質量。
3工學結合訂單式人才培養模式下創新發展的思路
工商企業管理專業工學結合模式之下人才培養的創新發展，需要立足于實際情況，對人才培養過程不斷地進行優化，可以分為三個階段：初步評價總結、創新發展、最終評價總結，這是一個循序漸進的過程。初步評價總結是創新發展的首個階段，這就要求學校要對現階段的人才培養模式進行理性的分析，樹立創新發展的理念，然后再對原有工商企業管理專業人才培養模式進行評估和總結，同時嘗試改進原有模式中不足的方面，而在這個階段中，由于部分管理人員和教師已經對原有模式非常熟悉，會愿意主動承擔創新發展可能會帶來的責任和風險，要實現創新發展就必須要轉變發展理念，讓管理層和教師意識到創新發展的必然趨勢，因此，在這個階段中需要搭建起良性的溝通橋梁，進行教師與管理層之間的溝通交流，相互表達和傳遞意見，消除內心的抵觸情緒。在創新發展階段中，需要在第一個階段的基礎上開展工作，負責改革相關的管理層要進行人才培養模式的趨勢進行具體闡述，再明確規劃工商企業管理專業人才培養未來的發展道路，經研討過后得到學校管理層的認可后，再結合工商企業管理專業教師的集體智慧設計出科學合理的人才培養模式與具體運行細則，在這個過程中，需要注意要集思廣益，廣開言路，鼓勵多方參與到模式創新的制定中來，避免一言堂和個人主觀意見。第三個階段是最終評價階段，它不僅是對于一、二階段的強化和鞏固，也是和第一個階段有重疊的內容，在這個階段中會由于部分變化的不確定因素而導致新模式在結構與管理中存在不穩定的狀況，其中產生的問題可能會導致創新發展受阻，因此，在此階段中就要及時對實際運行過程中的不足之處進行及時修正，以此來確保人才培養模式的穩定性，增強管理層與教師對于創新發展策略探究的勇氣和信心。
4工學結合人才培養模式實施對策
4.1工學結合訂單式人才培養模式中的具體內容是圍繞著培養職業經理人這條主線，建立起由專業教師與企業管理人員、業內高級行政管理人員構成的專業指導委員會，委員會參與工商企業管理專業的教學計劃制定、專業建設、教學管理、課程設置等人才培養的全過程。
4.2立足于學生能力培養，創新工商企業管理專業應用型教學方法體系，實踐應用對于提升本專業學生的專業素養有著十分重要的作用。將學生的能力培養作為教學主線，將教材講授與案例教學相結合、課堂學習與專題講座相結合、專業理論學習與實踐應用訓練相結合的教學結構體系。促進人才培養的共性和個性相統一，充分體現“因材施教”的教學理念，實現學生的個性化發展；在課堂教學中結合課堂情景教學、仿真實驗情景教學以及現場情景教學，構建“三位一體”的教學情景，體現“學思結合”的教學過程；創建校內外資源整合的開放式、多元化的實踐平臺，為知識的轉化、理論的生化以及專業能力、素養的提高構建關闊的空間，實現人才培養過程中的“知行合一”。
4.3校企結合，加快雙師型師資隊伍建設。一是聘請知名企業的高管或者有關行政部門的領導來校授課。二是采用大學生導師制度，聘請企業管理經營擔任職業導師。構建一支專兼師資比例適當，年富力強，既具備扎實的理論基礎，又具備過硬的實踐教學能力的高素質、復合型師資隊伍，不斷提升教學團隊的學術理論水平、實踐運用能力以及專業素養，為工商企業管理專業綜合人才培養提供有力的保障。
4.4建立“政產學研用”五位一體的漸進式、多維度的人才培養模式。將“提升能力、注重應用、做優做精、誠信可靠”作為工商管理人才的培養目標，促進學生的全方位發展；在培養的主體方面，鼓勵多方參與，把校企合作、校政合作、校行合作融合到教學和人才培養的全過程中，加快推進政產學研協同與合作創新；在人才培養的過程中，逐步推進知識點--能力線--素質面的發展，進行知識點的切入，能力線的培養，素質面的構建，實現培養“能力優、應用強、做優做精、誠信可靠”的復合型人才。
4.5構建全面的專業教學質量評價激勵機制。將教學、教育質量置于首位，對于學生培養的整個過程進行全面的管控。在學生入學到學位授予的整個階段中的每個環節都制定嚴格的標準和要求，健全制度，規范管理，根據學生的發展情況適當調整成績評估與考試考核標準，不斷完善專業教學管理制度，提升管理質量和管理效率。對指導教師、任課教師進行嚴格的資格認定和崗位培訓，健全教師管理規范制度，確保人才培養質量。
大學第一年是學生社會生活的重要轉折期。如何利用這個關鍵時期對新生開展有效的教育,提供有效的幫助和支持,在一定程度上影響到學生能否盡早地融入校園生活,學生的潛力能否盡早地被挖掘,學生是否能盡快地找到自己的發展方向。在此背景下,新生研討課(FreshmanSeminars)教學模式得到推崇和實踐,這一教學形式通過小班教學、師生互動的研討課,師生得以近距離溝通,新生在輕松的氛圍中獲得安全感;學生有機會展現自我,能夠得到教師和同學的認同,找到歸屬感。國內外新生研討課的成功經驗有力的證明,新生研討課是引導新生的一種有效形式。
然而,從近幾年各大高校新生研討課的探索和實踐來看,不難發現,該類課程的實踐基本集中在本科院校,其設立新生研討課的動因是“讓學生盡快完成向學術角色的轉變”,對高職院校如何開展新生研討課尚未有涉及。眾所周知,高等職業教育以適應社會需要為目標,以培養一大批具有必要的理論知識和較強的實踐能力的高等技術應用性人才為根本任務,它有別于普通教育,有自己獨特的教育教學管理體制,在新生入學教育教學模式方面也是如此。鑒于此,為進一步深入高職人才培養模式改革,推進課堂教學模式的轉變,激發學生學習興趣,引導2010級新生適應大學學習生活并學會自主學習,浙江工商職業技術學院于2010年10月首次開設了13門新生研討課,其中《,走進工商管理》是針對本校工商管理專業群(包括工商企業管理、市場營銷、電子商務和物流管理四個專業)大一新生開設的一門新生研討課,作為該門課程的教學組織和實施者,筆者結合自身的教學實踐,談談高職院校開設新生研討課的一些認識和體會。
2《走進工商管理》課程的目標
通過本課程學習,使學生明確“崗位、職業、工商企業和專業課程設置”之間的邏輯關系,明了工商企業生產經營管理中的各個職能部門的作用以及相應崗位員工應具備的技能和素質要求,引導新生了解所學專業所面向的崗位、職業現實要求,激發專業學習興趣。同時建立一種師生溝通的新渠道,提供教師和新生之間交流互動的機會,能夠問所想問,知所想知,初步培養提出問題、解決問題的意識和能力;同時實現課堂教學從以教師為中心向以學生為中心教師為主導轉變;讓新生學會項目學習的方法,為后續項目課程的學習打好基礎。
3《走進工商管理》課程的教學內容與組織形式
為達成擬實現的教學目標,根據新生研討課的要求并結合高職學生生源的特點,本課程擬采用“問題驅動、教師引導、互動交流、拓寬視野”課堂教學組織形式。在設計教案時,考慮到學生對現實中的企業運作缺乏基本的感性認識,以及未來就業崗位對學生技能和素質要求的“無形性”特點,采用了現場考察、現場授課、現場答疑等以企業工廠為課堂、以學生親身“體驗”獲取直接經驗為目的的授課形式。
基于上述認識《,走進工商管理》課程的教學內容圍繞“認識工商管理篇、走進工商企業之感性認識篇、感性認識升華篇以及‘專業、職業與我們’剖析篇”四個循序漸進的步驟而展開。(如圖1)圖1顯示了《走進工商管理》課程的實施方案,總課時為24節。其中“,走進工商管理”這一專題為4節課,在學校“理實一體化”教室完成,屬于本課程學習“熱身”階段。
第二階段“走進工商企業:感性認識”占12課時,這一專題在本課程學習中起著承前啟后的作用,教學課堂基本設在企業(工廠)現場。鑒于本校所在地寧波是服裝大市,因此選擇服裝制造和銷售、貿易企業為本課程校外合作方。具體操作是這樣的:首先進工廠現場(或銷售現場)體驗,由車間主任(市場部主管)陪同講解,參觀結束后,接著由人力資源部經理對崗位職責、崗位素質能力要求、職位晉升路徑等做一一分析,最后由公司總經理宣講企業文化、企業經營管理等方面的知識,并回答學生的提問。學生回校后對現場所見所聞進行梳理,對尚存的疑惑通過查閱專業知識或與老師討論。
第三階段“感性認識的升華”是在熱烈的討論中進行的,基本以學生為主導,即學生上講臺講解(依不同專業分四個環節)老師或其他同學提出疑問學生回答教師總結補充。第四階段“專業、職業與我們”主要是結合專業人才培養方案對“崗位、職業與專業課程學習”進行梳理,同時邀請已畢業優秀畢業生(以畢業后自主創業的學生為主)回校與學生分享當年的學習經驗和當前的就業環境對專業能力的要求,使得大一學生能夠樹立明確的學習目標,并能對三年的專業課程學習作一合理安排。
4《走進工商管理》課程的教學效果
《走進工商管理》新生研討課目前在我校已實施一輪,在大一第二學期開設,共20名同學。考慮到現實企業生產流程以及團隊合作時能夠做到專業的互補性,選拔的學生由工商企業管理、物流管理、電子商務、市場營銷四個專業組成,每個專業各5名,即每個團隊由來自四個專業的學生構成。從實際教學效果來看,無論是在教室里課堂授課、小組討論還是去企業實地考察、聽企業現場報告,學生都表現出極大的參與熱情;男生也一改往日“學習惰性”,在小組中扮演領導者、組織者和協調者的角色,團隊合作意識增強;同時由于小班授課,且基本以問題導向,以“頭腦風暴法”尋找問題答案,課堂氣氛輕松活躍,師生距離拉近;再者,由于本課程融合了《新生始業教育》和《職業生涯規劃》內容,且以實際行業為背景,使得學生對專業學習的目的以及個人未來職業規劃有了更清晰的認識。
5存在的問題與下一步打算
盡管在開課之前做了精心的安排和準備《,走進工商管理》課程在實施的過程中還是發現存在一些問題,需在后續授課加以克服和完善。
5.1進一步完善課程基本文件,加快教學資源建設由于沒有相應的歷史積累,所需的課程基本文件和教學資源比較缺乏,除了教學大綱、授課計劃之外,教案、教學課件、案例集、試題庫建設、教材建設、課程考核方案等相關資源相對比較缺乏或正在進一步完善之中,因此,要加快本課程教學資源庫建設,并爭取建立課程教學的網絡資源。
5.2進一步調整和完善教學內容,保障課程培養目標的實現《走進工商管理》課程學習的目的主要是讓學生熟悉工商管理專業群(包括市場營銷、企業管理、電子商務和物流管理四個專業)人才培養方案;熟悉工業類企業和商業類企業崗位設置的原則、崗位要求,進而從職業發展的角度認知“崗位、職業、工商企業和專業課程設置”之間的邏輯關系,間接實現對新生的入學教育。那么這樣的內容設計是否合理,哪些地方需要進一步完善,需要與相關的學生以及聽取企業等方面的反饋后做出調整。
5.3進一步細化課程的評價機制,提高課程教學效果本課程的評價機制需要進一步細化與規范,要以學校“三評聯動”(學生、教師和企業三方評價)的評價機制為基礎,結合“三維聯動”的人才培養模式,通過后續新生研討課的實踐,化繁為簡,形成一套行之有效的課程評價體系,保證了評價的科學與客觀,調動學生的學習積極性,從而有力的保障本課程培養目標的完成,提高課程的教學效果。
5.4加強規范化和制度化建設,提升新生研討課的教學質量一是在選課方面,由于本課程針對本校工商管理群四個專業的新生開設,而新生研討課目前尚未納入正常的教學范疇,故而出現個別學生,因此在如何選拔學生方面需要進一步規范和加強,盡可能做到程序公平。二是校外實訓基地建設方面,目前與本課程合作的幾家企業均是借助于專業教師自身資源而開展相應的現場考察、現場教學活動的,尚未形成長效合作機制,因此校外合作企業的合作模式需進一步探討,形成“校、企”雙方共贏的體制機制。
一、高職工商企業管理專業課程體系設置的現狀
隨著高等教育改革的不斷推進，高職工商企業管理專業嘗試運用模塊教學理論，依據課程體系將不同課程模塊劃分為不同的板塊。以東莞職業技術學院工商企業管理專業為例，其課程體系由公共基礎課、專業基礎課、專業技能課、專業拓展課以及其他課程等5大課程模塊構成。其中，公共基礎課包括“思想道德修養與法律基礎”、“形勢與政策”、“職業發展與就業指導”、“大學英語”、“計算機應用基礎”、“應用文寫作”等課程，占總學時的比例約為23%;專業基礎課主要由“管理學基礎”、“經濟學原理”、“經濟法規”、“基礎會計”、“統計基礎”等課程構成，占總學時的比例約為23%;專業技能課主要由“連銷企業經營管理”、“市場營銷”、“國際貿易”、“人力資源管理”、“電子商務基礎”、“生產運作管理”等課程的理論與實訓課構成，占總學時的比例約為44%;專業拓展課程主要是根據區域經濟發展與學校特色所開設的一些課程，如“東莞經濟綜述”、“市場調查與預測”、“管理溝通”、“公共關系”等，占總學時的5%左右;另外5%主要由學生根據自身的興趣愛好和未來職業規劃的需要，在全院教師所開設的一些特色課程中自行選修。可以看出，目前高職工商企業管理專業課程體系的設置仍舊局限在學科方面，對于實踐操作和專業技能的培訓相對比較少，同時，過于追求課程體系的大而全，缺乏將相關學科進行有效的銜接。
二、當前高職工商企業管理專業課程體系存在的問題分析
(一)人才培養目標定位不準確，呈現趨同化現象
人才培養目標指的是基于知識、能力和素質結構，對所需要培養的人才所設定的一種預期。在教學活動組織和專業建設中，人才培養目標是其得以進行的核心，在教學工作中，任何活動的開展通常都是基于這一目標來進行的，例如:制定科學合理的課程體系、對教學水平進行有效評估等。隨著市場經濟的發展，對人才培養目標提出了較高的要求，需要該目標能夠較好地體現出社會經濟發展的趨勢，這樣，才能夠有效地滿足市場需求，培養與市場“適銷對路”的人才。管理具有科學性和藝術性，一個人學歷的高低并不能準確反映其管理能力與水平，而我國高職院校對工商管理專業的培養目標定位于基層管理者，這就導致課程體系設置內涵不清晰、結構不合理，直接制約了學生的發展空間。另外，在該專業的教學目標設置中，各高職院校普遍存在著趨同化現象。盡管各高職院校無論是其辦學條件還是歷史文化，甚至是在區域依托等方面，都存在著一定程度的差異，但是，這一差異并沒有起到良好的促進作用，未能在課程設置方面體現各校自身的特色或不同。因此，在市場需求不斷多元化的今天，高職工商企業管理專業的人才培養目標仍然無法較好地適應市場發展。
(二)課程體系結構設置缺乏職業性與前瞻性
我國高職工商企業管理專業普遍存在課程體系結構缺乏職業性與前瞻性等問題，具體表現為以下幾個方面。1．課程體系的設置相對缺乏職業性，同市場發展的需求存在著較大的差異。2．在課程的教學中普遍重視理論知識的傳授，而對于實踐能力的培養卻相對較少。3．在課程的開展中，應用性的課程比例較低，無法有效地促進學生綜合能力的培養。4．學科的設置缺乏實際性、前瞻性等，缺乏對市場發展的有效調研，普遍存在著照搬的現象。5．學科之間的聯系比較少，沒有充分結合不同學科之間的良性互動，缺乏對復合型管理人才的培養。6．學科沒有有效地同職業崗位進行對接，在一定程度上造成了學生就業時脫節現象的發生。這些問題直接導致了高職院校學生在培養和發展中存在片面性，使得學生踏入社會工作崗位后，無法良好地開展和適應工作。
(三)綜合能力及技能培養有待強化
通常來講，要促進學生有效掌握相關知識和提高實踐操作能力，專業實踐課程的開展是一個非常適用的方法，它能夠有效地體現學生對理論知識的消化狀況。因此，為了能夠讓學生所學到的相關理論知識得到有效應用，促進其綜合能力的發展和實踐操作能力的提高，在工商管理專業課程體系中，應該重視理論和實踐的有效整合。然而，在現階段，我國大多數高職院校對實踐課程的配置水平都相對較低，而對于理論知識的傳授則相對比較偏重。在這種情況下，學生雖然掌握了較好的理論知識體系，但是對于實踐操作能力的培養卻比較受限，同時，也會使學生產生只重視理論知識學習的錯誤觀念，不利于學生的全面發展。有些高職院校教學內容與實習實踐課程存在脫節現象，還有的院校為了能夠湊足學分，在課程體系中重復進行實踐課程的設置，這些對于學生的成長發展都起到了一定的制約作用。
(四)實踐教學的師資匱乏，課程實施途徑單一
在我國高職教育的發展歷史中，普遍重視對專業類別的系統性發展，同時，在學科內容上也主要追求專、精、深等特點，這在一定程度上導致了我國高校教師類別中理論教師占據著較大的比例，而從事實踐教學的教師和技能教師、實習教師的比例卻比較低。因此，在我國高職院校教師中，普遍存在著理論能力遠大于實踐能力的現象。由于實踐教學的師資匱乏和能力的不足，導致高職院校實訓基地的建設水平不高，就算建好的實驗室等基地也大都成了擺設，使用率相對比較低。同時，高職院校的課程實施途徑比較單一，在教學模式的選擇上大多是采用以教師為中心的單向式模式，比較重視對理論知識的傳授，同社會和企業的銜接相對比較少。在這種情況下，學生的積極性相對比較差，在學習過程中很難有創新意識。
(五)考核形式僵化，內容重知識輕能力
現階段，我國各高職院校教師通常都具有較重的教學任務，為了能夠盡快提高學生的學習成績，對于學生的考核，在大多數課程中都傾向于采用試卷的考核方式來進行，采用論文來考核的方式僅出現在少部分的課程中。一些類似于創業策劃、演示等方式的考核，在我國的高職院校中通常很少采用。而在考試中，通常傾向于采用閉卷考試，只有少量選修課會采用半閉卷或者開卷考試的方式來進行。在題型的設計方面，通常涵蓋了選擇判斷、名詞解釋、問答和計算等。因此，這一評價方式最終反映出重視對理論知識的考核，而缺乏對于主觀性分析和擴展性的考核。通常來講，無論是對學生的教育還是對其相關技能的培養，都離不開客觀知識的傳授，然而，學生僅有理論知識是遠遠不夠的。在實際操作中，學生基于現實環境所進行的相關決策和組織、領導和控制等能力，是難以從理論知識中得到提高的，同時，對于理論知識的過分重視也不利于學生創新能力的提升。
三、完善高職工商企業管理專業課程體系的具體措施
(一)以就業為導向，明確人才培養目標
一般來講，人才培養目標的具體實施可以通過課程體系的設置表現出來。高職課程體系的設置中，應該以人才培養目標為出發點，不斷提升對學生各方面能力和素質的培養，使他們具備良好的市場競爭和合作意識;進而在課程的日常開展中，有效地融合人才培養的目標實施。隨著市場經濟的不斷發展，高職院校應該積極對市場需求進行探析，不斷地調整和改善自身對人才培養目標要求的適應能力，使得學生的發展能夠有效地適應社會發展多元化的需求。在高職院校對學生的日常培養中，應該基于工商企業管理專業的自身特點和市場需求，加大對學生溝通能力、實際操作能力、資源整合和協調能力等的培養，使學生擁有良好的學習和接受能力，幫助學生樹立正確的學習態度，不斷促進其創新能力和就業能力的形成。例如，東莞職業技術學院工商企業管理專業的人才培養目標是基于中小型企業的發展需求而設置的，重點在于培養學生基層管理、中層管理和綜合管理的能力，同時，還非常重視學生管理咨詢能力的提升等。
(二)以滿足社會市場需求為目的，優化課程結構
高校的課程體系設置，其最終目的是為了能夠滿足市場發展的多元化需求，因此，在人才培養中，需要緊密地銜接“知識—崗位—技能”進行合理的課程設置，構建科學合理的人才培養體系。1．應基于工商管理專業自身的特點和發展，充分融合企業對人才的不同需求，重視專業性質和學科核心課程的構建，調整課程設置以達到最優的配置。同時，需要同其他學科之間進行有效的銜接，正確處理好本學科與交叉學科間的邏輯關系。2．在課程的設置中需要基于該專業的就業方向，與就業崗位實際操作和需求進行充分協調，重視對學生實踐操作能力的培養。這樣，能夠為學生以后走入社會崗位提供一定的幫助。3．高職院校在設置課程時要全面結合企業管理的基本理論、管理方法、管理工具等，針對企業管理開設相應的課程進行系統化的學習。4．在課程的設置上還要根據該專業的就業特點，培養學生的創業能力，通過開設創業課程，為學生在以后的創業中奠定一定的基礎。
(三)增加實踐創新課程的開設比例
高職院校對于人才培養的最終目標就是使得學生擁有良好的實踐操作能力，為市場需求提供應用型人才。基于這一最終目標，高職院校在課程設置中必須打破傳統的模式，加強對學生實踐操作能力的培養，科學合理地設置教學體系。為此，必須做好以下四個方面的工作。1．改革和完善現有的教學體系，重視對學生實踐操作能力的培養。高職院校需要增設實踐課程的教學時間，加大對學生實踐能力的培養力度，使學生在接受理論知識的同時，能夠積極地運用理論知識進行實踐操作。2．充分地協調社會實踐比重，規范教學管理體系。在開展實踐操作課程中，高職院校需要充分地協調社會實踐的比重，不能只局限在學校層面進行操作能力的培養。要注重調動學生的學習積極性，構建實驗室等配置完善的實驗場地設備，同時，設置研究小組，全面調動學生的參與性，培養學生的實踐操作能力。3．多渠道多方式地開展實踐創新課程。例如，通過開展專題講座，對管理學知識進行探討;通過在學校舉辦企業管理模擬大賽，培養學生的管理能力等。4．學校應加強同企業或政府等單位的有效合作，利用暑期實踐，開展社會實踐活動，培養學生的調研能力。同時，為他們深入了解國家相關法規政策提供幫助。
(四)優化師資結構，促進教學改革
教學工作的效果如何，在很大程度上會受到師資隊伍的影響。在師資力量的設置中，高職院校應該積極地適應人才培養的改革，以“校企合作、工學結合”為導向，不僅重視教師理論知識的提高，還要重視教師實踐能力的培養。1．教師應重視自身教學水平的提升，及時進行相關知識的更新。學校應積極鼓勵教師深入學習現代化的教學方式，將現代計算機技術、網絡技術、光電技術等快速融入到高職教學中，另外，也要鼓勵教師進行相關證書和職業技能證書的考取，從而提升他們的教學經驗。2．學校要積極地協調與社會和企業之間的合作關系。可邀請企業或者社會中經驗豐富的知名人士到校演講，與教師和學生分享他們的實際管理經驗;同時，還可以通過相關講座的開展、管理技能演練等方式，不斷完善和豐富學生的教學實踐環節，強化教學團隊的學術能力和企業實務操作能力，不斷優化高職師資結構，促進教學改革，從而促進高職院校課程體系的有效運轉與實施。
(五)創新并改善考核方式
[關鍵詞] ERP 沙盤模擬教學 工商企業管理 實踐性教學
一、當前高校工商企業管理專業實踐性教學的現狀
工商企業管理專業的學生畢業后走上工作崗位,絕大部分是從事企業基層管理性工作或被作為企業儲備干部培養使用,但正是由于缺乏實訓的機會和環境,導致本專業學生對其所學知識一知半解。學生在校期間管理意識、能力的形成和提升則主要依靠校內實踐性教學。有關調查資料表明,目前我國高校工商企業管理專業校內實踐性教學歸納起來主要有以下幾種形式:
1.建立綜合實驗室
往往采用“應用軟件+使用手冊”形式。這種實訓形式能培養學生團隊意識和大局意識,增強協同性。但其存在的主要缺點是:應用軟件操作復雜,教育匹配度差,教學難度大,導致教學效果不好。
2.建立專業核心課程實驗室
這種實訓形式具有針對性,操作性強,學生融入角色快,例如人力資源實訓室,市場營銷實訓室等。而其存在的主要缺點是:缺乏協同性和綜合性,“只見樹木,不見森林”,導致學生對企業管理流程缺乏整體認識。
3.開展案例教學等實踐教學形式
通過采用實際案例和管理情景劇等多種實踐教學形式,增強學生感性認識。其主要缺點是同樣不能使學生對企業管理流程有整體認識。
無論是建立實驗室,還是開展案例等模擬實踐教學,都存在很大的不足。而沙盤模擬演練實踐性教學既能讓學生熟悉企業管理整個流程,又能便于組織教學,能有效彌補上述三種教學形式的局限性。因此,高校在工商企業管理專業實踐性教學中應大力開展沙盤模擬演練。
二、ERP沙盤模擬教學課程體系簡介
1.教學目標
模擬企業實際運營,通過團隊合作、企業戰略規劃、預算、ERP 流程管理等一系列活動,使企業在競爭的市場中獲得成功,最終達到深刻理解ERP 管理思想、掌握管理技能、提升管理素質的教學目的。
2.教學內容
ERP 沙盤模擬課程基于直觀的沙盤教具,讓學生親自虛擬建立一家企業,并運用所學知識模擬企業連續若干年的全面經營,融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體,要求學生在虛擬的市場競爭環境中運籌帷幄、決戰商場,仿真體驗企業數年的經營管理過程。
3.教學形式
(1)情景角色。將受訓學生分成若干個小組,分別模擬一家處于制造類行業、規模相當、起點一致的企業。每個小組由5-7 名學生組成,分別擔任企業經營過程中需要的主要管理人員,如總經理、財務總監、營銷總監、生產總監、采購總監等。教師則擔任多重角色:一方面在模擬對抗中扮演市場和執法的角色;更重要的是在教學活動中通過指導學生演練并根據學生在教學現場的實際操作數據,動態地分析成敗的原因和關鍵因素,促使學生們將操作過程中獲得的感性體驗升華為理性認識。
(2)模擬經營。每個小組(企業)連續從事6-8個會計年度的經營活動。在運營企業前,每個小組理解企業運營規劃;在訓練中,學生將遇到企業經營中常出現的各種典型問題,他們必須一同發現機遇,分析問題,制定決策,保證公司流暢運轉,取得商業上的成功及不斷成長。
(3)總結與評析。每一輪模擬經營結束后,各小組要提交總結,與前期的規劃對比,分析存在的問題并提出改進措施,同時由教師對各組學生的表現進行評析,指出其優勢與不足,并結合實際評出優勝團隊。
三、工商企業管理專業運用沙盤模擬教學的優勢
沙盤模擬教學體現“學員學為主,教師教為輔”的全新教學理念。這種體驗式的互動方式,為學生創造仿真的訓練環境,給學生一種身臨其境的感覺。從實施過程來看,全體學生真正做到了動手、動腦、動口,讓學生真正成為學習的主人。
1.改變傳統的教學培養模式
傳統教學中,主要以教師講授為主,雖然部分教師也會在課堂上采用一些案例教學法,激發學生學習的主觀能動性,但由于缺乏實踐經驗,最終使學生無法獲得切身的體會。“學生學為主,老師教為輔”是沙盤模擬對抗課程的基本思路。它通過直觀的企業經營沙盤,來模擬企業運行狀況,注重實戰技能的傳授,強調演練與實踐,讓學生練中學、學后用,調動學生的主觀能動性,激發學生的學習潛能,讓學生身臨其境地感受一個企業經營者直面市場競爭的精彩與殘酷,并在此過程中體悟企業經營管理的關鍵所在。對于指導實驗課的教師來說,可以培養和發現學生的積極向上的進取心和創新能力,可以看到學生們的真情流露,這是傳統課堂教學所無法感受的。
2.培養學生的溝通技能和團隊協作精神
沙盤模擬是互動的,學生在游戲過程中的不同觀點需要對話交流,這使他們既學習了商業規則,又增強了溝通技能。同時該實驗涉及整體戰略、產品研發、設備投資改造、生產能力規劃、物料需求計劃、資金需求規劃、市場與銷售、財務經濟指標分析等多個方面,教師需要引導學生進行換位思考,加強學生之間的相互溝通和協作,凸顯團隊精神。
3.培養了學生的知識綜合運用能力,使學生在模擬中學會了做決策
針對市場投入數量、產品研發方向、企業經營戰略等實踐中經常遇到、需要理論綜合運用的問題,現有的教學模式與訓練方法總有隔靴搔癢之感。本門課程設計的目的,就是要讓學生在經受挑戰、總結經驗教訓的過程中,學習財務管理、進行市場開拓、制定營銷計劃、組織采購生產、致力產品研發、制定更優決策。興趣是最好的老師,理論來源于實踐。深入淺出的經營決策“沙盤模擬”實驗課具有很強的直觀性和趣味性,其中的博弈機制令學生流連忘返,越做越有興趣。同時,理論指導實踐。學生在模擬實驗過程中,運用過去學過、卻沒有用過的理論于模擬實踐,使理論得到了升華。最終實現提升學生理論聯系實際水平這一教學目標。
四、對工商管理類專業應用ERP沙盤模擬教學的幾點建議
1.實驗室建設方面
ERP 沙盤模擬課程教學除了沙盤教具外,對硬件環境和軟件的要求比較高,如專用教學實驗室、沙盤專用桌、計算機和網絡設備、投影儀、多媒體教學系統等,實驗室初期建設需要幾十萬元的投入,后期軟件需要不斷更新,資金的保障離不開學校領導的重視和支持。
2.師資力量方面
在ERP 沙盤模擬課程中,教師的作用十分獨特,他不再單單是講解者,而在不同階段扮演著不同的角色:調動者、觀察家、引導者、分析評論員、業務顧問等。同時,課程具有綜合性強及跨學科、跨專業性的特點,對教師的知識面要求高,如果只單純掌握本專業知識顯然是無法勝任的,這對任課教師來說是一個挑戰。更重要的是,任課教師要樹立就業導向觀,強化柔性教育理念,必須認識到,只有在寬松、和諧、相互尊重的氣氛中,學生才可能有獨立意識,并敢于大膽提出想法、表達思想,從而迸發出創新的火花。
3.課程體系建設方面
ERP 沙盤模擬課程作為一種全新的教學項目,尚無現成經驗可循,還有諸多問題亟待解決,如教學計劃的安排、與傳統課程內容的銜接、與之配套的系列課程的開發等等,需要教師在教學實踐中進一步研究探索。
參考文獻:
[1]張春萍:ERP沙盤模擬實訓方式探析[J].開封大學學報,2005(19)
[2]韓 防 鄭晨升:開展ERP沙盤模擬實訓改變傳統的教學模式[J].財會月刊, 2005.8
關鍵詞：工商人類學；工商管理教育；單門課程設計；教學大綱
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2012）12-0254-05
課程結構與設置，涉及學生在商學院中學習的知識結構是否合理與完善，在很大程度上決定著商學院的教育質量水平，并直接影響商學院畢業生就業情況，工商世界對商學院畢業生的滿意程度以及商學院學生對學院的滿意程度等。眾所周知，工商世界是一個復雜多變的現實世界，商學院必須不斷調整自己的教學大綱和教學內容，才能滿足工商世界對未來人才的需求。將傳統學科的基本原理和方法，比如人類學等，應用于工商管理教育的具體實踐，是高等商科教育的一個最新發展趨勢。目前，在西方市場經濟發達的國家，特別是在美國，人類學已經逐漸被廣泛地應用到工商管理教學實踐之中，而且發展態勢非常迅猛，值得中國工商管理教育界關注。本文擬以簡介工商人類學為起點，通過回顧和總結汕頭大學商學院工商人類學單門課程的設計以及教學活動和實踐過程，來探討發展具有中國特色的工商人類學的幾個問題。
一、工商人類學簡介
人類學顧名思義，就是以人類為研究對象的一門專業學科，它是一個跨越自然和社會科學的交叉學科，大致可分為廣義和狹義人類學。狹義主要是指對人類體質和體形發展規律的研究，通常稱為體質人類學。廣義人類學研究范圍廣泛，可以說囊括人類社會發展的各個方面，包括對人類社會生活，即由人類創造并由社會繼承下來的技術、經濟、社會結構、政治法律、風俗習慣、交易行為等等。廣義人類學又可細分為文化人類學或者社會人類學、經濟人類學、城市人類學、教育人類學、管理人類學、環境人類學等等[1]。
工商人類學就是將人類學的理論和方法，應用于工商管理具體實踐中的一門新興邊緣交叉學科[2]。人類學在工商管理領域的應用，說起來也有一個比較長的歷史了，比如，以美國為例，早在20世紀的二三十年代，美國哈佛大學的人類學家便開始了對坐落于芝加哥的西電公司雇員人際關系與勞動效益的研究。參與該項研究的主要研究人員埃爾佟·馬猶（Elton Mayo）和黎尤德·沃耐爾（W. Llyod Warner）依據人類學功能學派的理論，應用參與觀察等人類學研究方法，得出了一個影響工商管理研究長達數十年的結論，即雇員的勞動效益會隨著管理層對他們的關注程度的提高而提高。該項研究成果被譽為人際關系學派的奠基石，標志著工商人類學（當時被稱作工業人類學）的誕生[3]。
此后，人類學家們便開始廣泛從事應用方面的研究，從工商管理到婦幼保健，從軍事行動到國際援助，從幼兒教育到通俗文化等無所不及。1941年應用人類學學社在哈佛大學成立，1946年勃雷·賈德納（Burleigh Gardner）和黎尤德·沃耐爾等脫離了大學環境組建了社會研究合作公司，開創了工商人類學管理咨詢業務的先河。社會研究合作公司的業務囊括了工商管理的各個領域和部門，成功地為數百家大中型工商企業提供了咨詢服務，至今依然是美國非常活躍的工商企業管理咨詢服務公司之一[3~4]。
時至20世紀80年代，由于教育和學術領域的吸收力度有限，從事應用研究的人類學家日益增多，他們當中不乏受雇于工商企業的人類學家。而受雇于工商企業自然就要恪守企業的商業機密。這種現象再次引起了美國人類學界關于職業道德的爭論，學會最終同意職業性研究，從而使得工商人類學有了法理依據，更多的人類學家開始了他們的工商管理咨詢業務生涯。與此同時，“文化”這樣一個人類學最常用的詞匯成為社會關注的熱點，而大眾傳播媒體和工商企業家們，也突然變得對人類學的原理和方法有了極大的興趣。促使這種變化的直接原因是日本經濟的崛起和日本企業管理模式的成功[5]。
1987年，美國成立了學習研究研究所，旨在研究學習的自然過程以及如何建立更加有效的學習環境。雖然該研究所是一個綜合研究機構，但其主要研究方法則是人類學的參與觀察、深度訪談及互動分析。后來，其研究成果被廣泛應用于工商企業管理實踐當中，以提高工人的學習能力為手段從而提高工人的勞動效率。進入到20世紀90年代以來，工商人類學家的貢獻被越來越多的企業管理高層所認可，成為工商管理研究領域的主體組成部分之一。特別是近年來，在市場經濟高度發展的西方國家，許多跨國的大中型工商企業出于公司贏利的需要，開始正式雇傭人類學家為公司的管理提供可操作的研究。比如著名的電信設備公司摩托羅拉，著名的電器制造商通用公司，著名的金融跨國財團花旗銀行，著名的汽車制造商豐田公司等都正式雇傭了人類學家，有的甚至雇傭了一個人類學家團隊，為企業內部的長期正式從業職員，為公司的戰略發展而從事人類學方面的應用研究[3~5]。
與此同時，越來越多的人類學家為學術目的而開始參與工商管理領域的研究，比如哈佛大學的杰瑞·撒爾特曼（Jerry Asltman）和格蘭特·馬克儈肯（Grant McCracken）教授，西北大學的約翰·雪利（John Sherry） 教授等。此外，越來越多的商學院教授也開始采用人類學方法從事工商管理研究，比如儒特格斯大學商學院教授卡洛·考夫曼—斯卡伯若 （Carol Kaufman-Scarborough）博士等[1]。澳大利亞沃隆貢大學商學院的凱西·陸德肯（Kathy Rudlkin）博士與赫曼特·迪歐（Hemant Deo）博士應用人類學參與觀察和深度訪談等方法，在2005—2006年對當地數家銀行分支機構進行了以提高顧客滿意度為目標的研究，并得出結論說人類學的實地參與觀察研究方法，對于銀行業來說是最為有效的研究方法，應該大力推廣[6]。
自20世紀90年代中期以來，許多人類學系正式開設工商人類學課程，并開始培養工商人類學碩士或博士，比如美國密西根州立大學，奧爾根州立大學，北德克薩斯州立大學，丹麥的哥本哈根大學。美國的科羅拉多州立大學布爾德分校更于最近開設了工商管理學與人類學雙碩士學位，很受歡迎。而人類學對商學院教學大綱的影響力，根據安· 嶠丹（Ann Jordan）博士的研究，自從20世紀80年代中期以來日益增大，特別是在組織行為學，消費者行為，市場營銷與管理，商業競爭情報學等課程的教學中，商學院的教授們在其教學實踐中，已經大量引入人類學原理和方法，從而提高了教學質量和效果[2]。
2003年，嶠丹博士發表了其重要著作《工商人類學》，標志著工商人類學分支學科的正式確立，工商人類學作為一門獨立的課程也開始在一些商學院系開設。2010年，美國北美商務出版社發表了由羅博特·田等撰寫的教科書《工商人類學概論》，為工商人類學的本科教學奠定了基礎。目前在工商管理領域比較一致的觀點是，人類學的理論和方法比較適宜應用于以下特定方向：企業文化與組織行為，人力資源管理，市場營銷，消費者行為，產品設計與開發，商業競爭情報，跨國經營管理等。某些學者預測，在不久的將來，許多公司都將不得不設立首席人類學家這樣一個新的高層管理職位，同公司的其他高級主管一道，為企業的長期發展戰略出謀劃策，特別是要為企業內部員工之間的和睦相處而盡心竭力，從而提高企業員工的勞動效率[1~6]。
二、課程設計思路與教學方案
人類學在中國從總體上來說還是一個有待發展的學科，而工商人類學作為應用人類學的一個分支，目前在中國還是一片有待開墾的處女地，前景廣闊。中山大學人類學博士生導師周大鳴教授，以其特有的學術敏感和對中國應用人類學發展的責任感，已經開始組織有關人員從事工商人類學基本教科書的寫作[1]，但迄今為止尚無一部完整的中文工商人類學教學用書。汕頭大學商學院是全國為數不多的國際工商管理教育認證權威機構AACSB的注冊會員，也是為數不多的通過歐洲EMPAS認證的中國商學院之一。汕大商學院以“功在商道，心達寰宇”為院訓，致力于工商管理教學國際化的戰略發展，在教學實踐中注重引進西方發達國家商學院課程和教材，決定從2011年秋季學期開始，將工商人類學作為專業選修課，推薦給本科高年級學生。
教學是高等教育機構的首要任務，也是教師的主要職責。工商管理教育的宗旨，在于培養具有專業知識和管理能力的未來工商世界領軍人才。雖然商學院的具體教學內容可能會有所不同，但其教學目標是一致的，即落實工商管理教育的宗旨。雖然從學科劃分上講，工商管理屬于管理科學，具有很強的科學性。但由于工商管理涉及到較為復雜且瞬息萬變的人與事，在具體的教學和科研實踐中，我們似乎很難歸納出一套共通無誤的經營管理模式。再者，工商管理人員在其具體的日常管理工作中，所面臨的企業內外部經營決策問題，往往都有很大的差異，很難形成一套放之四海而皆準的管理規則。因此，我們認為工商管理教育又具有很強的人文學科屬性[7~8]。
在市場經濟發達的西方國家，如何將人文學科知識有機的融匯到工商管理教育之中，曾經是商學院教學計劃和課程大綱發展的熱門討論話題。美國商學院教授普遍認為，管理人員要有一個開闊的視野和較寬廣的知識面，要懂得文學、歷史、倫理和藝術。學員在商學院學習人文學科知識，不僅可以多掌握一些事實，更主要的是可以學會不同的思維方式，以找到解決工商管理實踐問題的各種途徑。比如波士頓管理學院，就十分強調管理學科與人文學科的有機整合。他們認為平衡的教育，對培養管理者的戰略思維和解決問題的能力是至關重要的[9]。工商人類學，作為跨人文和管理的新興邊緣學科，可以從多種角度幫助商學院學生開闊眼界，拓展思路，非常適合作為商學院學生提高人文科學知識，又具有很強應用性的單門選修課。
高等教育研究專家王偉廉教授指出，單門課程的設計和編制，必須遵循一定的原理與方法。單門課程設計的內容主要有三個方面：第一，如何合理安排課程內容，第二，確定教學活動與教材，第三，制定教學大綱。王偉廉教授還進一步指出，明確單門課程教學的“預期學習結果”（intended learning outcomes），是課程設計和編制的核心內容[10]。在工商人類學的課程設計和編制上，我們設定的預期學習效果為：（1）認識并理解工商人類學的基本理論、方法及其更新發展，并將所學的理論和方法應用在工商管理具體實踐中；（2）發現和認識能夠通過人類學原理和方法而給予解決的工商實踐中的具體問題，并提出可供操作的管理建議；（3）能夠進行具體的實地參與觀察研究，辨別并應用相關的人類學技術手段來解決實際問題；（4）發現并研究影響公司結構和具體業務操作的文化因素，提出有針對性的可供操作的公司文化建設和發展方案；（5）認識在國際工商交往中的文化差異問題，并在具體工作中善于利用或回避這些文化差異。
根據汕大商學院的教學目標和課程體系安排，我們明確規范了工商人類學單門課程的主要內容為：工商人類學簡介，工商人類學發展史，工商人類學方法論，文化要素與工商實踐，人類學、文化變遷與創新，民族志在工商管理中的應用，市場、市場營銷與人類學，人類學與消費者行為，人類學與產品設計，人類學、競爭情報與知識資產管理，全球化、國際貿易與人類學，人類學與企業家研究，工商管理教育與工商人類學發展前景等方面。此外，我們還明確規定必須結合課程的進展，進行案例學習和分析（見表1）。教學活動包括教師課堂講授，學生課堂參與和討論，學生對章節學習體會的闡述，案例分析，學生依據所學知識和技能進行實地調查研究并撰寫學期論文。由于工商人類學是一門新興的邊緣學科，有關這個學科的成熟教材還比較少，因此在教材選用上，目前還受到一定的限制。我們選用的教材是美國北美商務出版社于2010年出版的《工商人類學概論》（General Business Anthropology）。在參照美國和歐洲一些大學工商人類學教學大綱的基礎上，結合汕大商學院的教學特點，我們編制了教學大綱并提出開設工商人類學這門新課程的報告，經主管教學的學院領導和學校教務處批準，于2011年秋季學期正式開課。
三、教學活動與過程
在2011年秋季學期，共有70名學生選修工商人類學，我們要求學生自己選擇組合成學習小組，每個小組的學生人數為5~6名，全班共有12個學習小組。我們建議學習小組成員經過一段時間的磨合之后選出學習小組召集人，負責小組成員之間的溝通和協調。由于教材是英語原版教材，因此我們決定用英語教學，但教師容許學生在課堂用中文回答問題，用中文進行章節學習體會闡述，用中文撰寫作業和學期論文。教師鼓勵學生積極利用學校的數字學苑網上教學平臺，教師在數字學苑系統上傳了大量與本門課程有關的資料供學生閱讀，以拓寬學生視野，提高學生的閱讀量。此外，教師也鼓勵學生用英語寫作，并給予一定的獎勵成績。教師在學期的第一節課里，詳細并明確提出了對學生的學習結果預期和要求，并強調相互作用為本課程的教學特點。
王偉廉教授指出，教學中的相互作用策略（interactive strategies）主張在教師和學生之間、學生和學生之間進行交流對話，在實踐上，諸如小組設計或師生之間的互動教學活動等，都屬于這一策略[10]。根據教學大綱教師對教學內容進行講解和闡述，在講授過程中針對已經教授過的內容，提出問題要求學生當場回答，老師要求在整個學期過程中，每名學生必須參與回答至少10個問題。同時，還要求學生組成兩人小組，從基本教材和輔助教材選擇一個章節，在課堂上進行大約10分鐘的章節內容和學習體會闡述，然后讓學生對闡述進行評論，最后教師再進行總結講評，肯定學生的成績，提出學生需要改進的地方。此外，我們還要求每個學習小組從教材中，或者從其他閱讀材料中，選取一個案例進行分析。對案例的分析，必須從工商人類學的視野進行，并按照工商人類學的原理，對案例中所需要解決的實際問題，提出具體的解決思路和方法。
本課程教學的重點活動是，學生依據所學到的知識，提出和設計并完成一個具體的研究項目。從查閱相關的文獻資料（學生個體行為）和隨意性的參與觀察開始（學生個體行為），然后提煉出具體的研究問題（班集體行為），并根據這些具體的研究問題，設計需要刻意觀察的內容、深入訪談內容和調查問卷（學習小組集體行為），老師引導學生在課堂對所設計的調查工具（問卷等）進行討論和最終確定（班集體行為）。然后，學生再分頭執行刻意觀察、問卷調查和深入訪談（學生個體行為），學習小組匯總成員的調查數據后進行初步分析（學習小組集體行為），并將調查數據交送班集體進行數據處理。整個研究過程可以圖示如下（實線為集體行為，虛線為個體行為）：
在整個研究過程中，教師的主要作用在于引導學生思考和討論，并對學生的工作進行及時和具體的評價。我們利用汕大提供的數字學苑平臺，要求學生將自己的文獻資料研究綜述、各種調查研究數據，都上傳到指定的空間，以便與其他同學分享。此外，我們還將學生完成的作業及老師的評語，分門別類地在數字學苑課程空間展示出來，從而不僅能夠讓學生及時地得到老師對其作業的評語，而且在學生之間形成一種互相比較并競爭的機制，促使學生更加認真地做好作業。比如有一個學習小組，在撰寫課堂研究設計和方法論時，沒有進行具體扎實的討論和準備，匆匆忙忙地寫好之后就上傳到課程網頁上，經老師點評及與其他小組的作業比較后，他們認識到自己提交的作業，在質量上與其他學習小組有較大的差距，因此要求老師容許他們重新寫作。為此，我們決定將所有學生的作業予以開放修改，換言之，我們容許學生對于已經上傳的作業進行修改，直到學生們自己滿意為止。此外，我們還利用數字學苑平臺，鼓勵學生與教師，學生與學生之間的交流和互動，學生們不僅可以在數字學苑平臺上傳自己的作業，信息，還可以對課程的設計和進展提出自己的建議。
這種開放式相互作用的教學方法，極大地調動了學生的學習積極性。學生們所完成的章節內容和學習體會闡述，除了能完整地、準確地概括章節的內容外，還能夠結合自己的學習目標及未來的打算，闡述該章節的具體應用價值。有一名同學，在學了工商人類學的發展和方法論之后，自己設計了一個小型研究課題，應用人類學的方法研究青年人創業的動機和經營結果之間的關系。該同學在進行實地參與觀察時，突破了老師在課堂所講授的觀察資料整理方法，創造性地將參與觀察資料和訪談內容資料糅合在同一表格之內。教師對該同學的創造性精神，在課堂上給予及時表揚，并鼓勵其他同學也能夠不拘泥于教材和教師所傳授的方式，在研究陳述方面進行大膽創新。
教師在閱讀了同學們的文獻資料研究綜述和研究設計報告后，對學生們的敬業精神和科學態度，給予了及時的肯定，并鼓勵同學們爭取寫好學期論文，以便能夠公開發表。在12個學習小組中，有一個學習小組用英語寫作其文獻研究綜述和研究思路設計，他們在學期論文設計中，強調應用工商人類學的原理和方法，對高校餐飲服務與學生的校園生活進行綜合性研究，通過參與觀察、深入訪談和調查問卷等方法獲得第一手資料，并在此基礎上進行定性與定量分析。其學期論文研究立意比較新穎，很有學術潛在價值。教師很快將該小組研究設計和論文引言部分，提交給了國際科技協會（Intellectbase International Consortium）年度學術會議主辦者。三位獨立評審專家對該小組同學的研究設計，給出了非常高的評價，一致建議大會組織者邀請該組同學赴會作學術發言，同時還建議該小組同學對其研究論文加以修改和完善，以便在國際科技協會主編發行的同行雙盲評審學術刊物上公開發表。
對于處于本科階段的中國學生來說，做一個研究項目在他們看來還是一個很具挑戰性的工作，而這又是本門課程的重要組成部分。教師在課堂上宣布各學習小組在本學期需要用工商人類學的研究方法完成這樣一個項目時，很多同學表現出了一些憂慮，因為在他們之前所修讀過的課程中從未做過類似的工作，擔心自己無法完成該項研究。但后來隨著教師耐心地解釋和引導以及學生之間的互相交流與討論，學生越來越理解了進行該項目的方法和意義，也越來越有信心能出色的完成項目研究。
最后，教師在教授學生工商人類學知識的同時，還積極引導學生培養正確對待學術、正確對待他人的觀點和勞動成果的態度。教師鼓勵并支持學生與學生之間、學生與教師之間的交流，并針對某些問題的不同觀點展開討論。但針對中國學生缺乏欣賞他人勞動成果的現狀，教師積極引導學生，面對他人勞動成果或他人與自己觀點不同時，先不要急于否定甚至攻擊他人，而首先應該看到他人勞動成果或觀點合理的一面，學會肯定他人的成績，之后再以相互學習的態度進行坦誠的交流和討論。教師積極引導學生形成正確的學術交流態度的做法，得到了學校課堂質量檢查人員的大力肯定和贊揚。
四、結論與建議
工商世界，是一個復雜多變的現實世界，以為工商世界培養未來領軍人才為己任的商學院，必須緊跟復雜多變的工商世界，不斷調整自己的教學大綱和教學內容，才能滿足工商世界對未來人才的需求[11]。工商世界對未來領軍人才的要求是全面的，因此人文社會科學和自然科學交叉、結合和相互滲透，是當代工商管理學科發展的主導趨勢。各國高等商科教育發展的經驗表明，文理滲透已成為工商管理課程設置的一個主要方面。而長期以來由于中國實行文理分科，致使中國大多數商學院在課程設置上，文理結合的力度不夠，從而在很大程度上制約了商學院學生知識結構的科學構成，出現了或者重理輕文，或者重文輕理的傾向。這兩種傾向無疑都是有害的，不利于中國工商管理人才的培養。為了改變中國商科高等教育偏科現象，我們應盡快強化文理滲透，以保證學生知識、能力的全面發展和科學態度的養成[12]。
目前，在西方市場經濟發達的國家，人類學已經逐漸的被廣泛應用于工商管理教學和科研實踐之中，從而形成了一門發展迅速的新興邊緣學科，即工商人類學，從一個全新的角度豐富了商學院的教學內容。從汕大商學院的實踐來看，工商人類學非常適合作為商學院高年級學生的選修課。由于人類學研究方法的特殊性，工商人類學課程在教學方面強調實踐性，注重培養和訓練學生的動手能力。此外，由于人類學強調研究文化因素對人的行為影響，因此在商學院開設工商人類學課程，有利于培養學生跨文化思考的能力，而學會跨文化思考對于商學院畢業生來說，無疑是非常重要的，特別是當他們畢業以后從事國際工商業務時，跨文化思考能力更為重要。有鑒于此，汕大商學院主管教學的領導決定，在2012年的春季學期，繼續向本院高年級同學開課，并要求授課老師認真總結教學經驗，不斷改進工商人類學的教學活動和內容。我們期望在汕大商學院領導的支持下，通過我們的教學實踐和努力，工商人類學能夠成為一門特色課程，并向其他兄弟商學院推廣。
當然，工商人類學畢竟是一門新興的邊緣學科，其理論體系和方法論還有待完善。具體到教學而言，我們認為有這樣幾個問題需要我們給予特別關注。第一個問題就是教材問題，由于該門課程非常新穎，目前尚無中文版教材，現在我們選用的教材主要是針對美國商學院學生的，教材中的許多案例對中國學生來說都很陌生。第二個問題就是教學課時問題，目前該課程為兩個學分，每周兩個教學課時，全學期共32個課時，在這樣少的課時內，很難完成我們所設計的教學內容，更不用說我們還需要一定的時間指導學生進行實地調查工作。第三個問題就是缺少必要的輔助閱讀材料和可供學生分析的案例，當然，這個問題主要是由中國從事工商人類學研究的學者還為數不多造成的。
顯然，要推進工商人類學的教學發展，我們就必須努力克服和解決以上幾個問題。第一，我們必須盡快組織力量編寫富有中國特色的中文版工商人類學教科書。中山大學人類學博導周大鳴教授雖然已經著手組織科研人員在編寫工商人類學教科書，但進度較慢，已經趕不上現實的需要。第二，我們建議將工商人類學的課時擴展為每周3個教學課時，全學期共48個課時。第三，我們也應當組織力量編寫符合中國工商實踐現實的案例，供工商人類學教學參考。此外，為了向其他兄弟商學院推廣這門新課程，我們建議在適當時機舉辦工商人類學學術研討會以及工商人類學教學觀摩會。
總之，我們認為，由于管理學科的特點，和中國加入WTO 之后對國際管理人才的迫切需求，中國的工商管理教育改革必須要與國際接軌，同時又要適應中國企業管理實踐的需要。中國的商學院和管理學院必須抓住機遇，從教育目標、辦學模式、課程體系、師資隊伍建設等多個方面入手，不斷提高中國工商管理教育的水平。而增設工商人類學課程，無疑是加快工商管理教育改革步伐，與國際商學院接軌，并增強中國管理教育國際競爭力的一個簡易可行的方案。
參考文獻：
[1] 藍雪華，田廣.人類學在商業教育中的應用及工商人類學的崛起[J].中國管理信息化，2011，(4):70-75.
[2] 藍雪華，田廣.論民族志研究方法及其在商務實踐中的應用[J].福建論壇，2011，(4):65-66.
[3] Baba，M. Anthropology and Business [C]//In H.James Birx (Ed.) Encyclopedia of Anthropology.Thousand Oaks，CA:Sage Publications， 2006，83-117.
[4] Jordan，A.Business Anthropology[M].Prospect Heights，Il:Waveland Press，2003.
[5] Tian，R，M.Lillis，and Van Marrewijk，A.H.General Business Anthropology[M].Miami，FL: North American Business Press，2010.
[6] Tian，R.The Unique Contributions and Unique Methodologies:A Concise Overview of the Applications of Business Anthropology [J]. International Journal of Business Anthropology，2010，(2):70-88.
[7] Tian，R.and A.Walle.Anthropology and Business Education: Practitioner Applications for a Qualitative Method[J].International Journal of Management Education，2009，(2):59-67.
[8] 張穎麗，許正良.中外管理教育的比較[J].吉林教育科學:高教研究，2003，(2):32-34.
[9] 鄭長娟，陳林興.美國優秀商學院本科管理教育的特色分析[J].浙江萬里學院學報，2004，(3):109-112.
[10] 王偉廉.單門課程編制原理與方法(汕頭大學教師教學法培訓材料)[Z].汕頭:汕頭大學教務處，2011:1-14.
關鍵詞：實習；工商管理；教學；改革
一、工商管理專業本科教育的目標
高等教育的目標是高校開展教育活動的總方向，對高等教育的活動結果起規范作用。在教育史上曾經出現過的“人本位論”和“社會本位論”，[1]雖然觀點各有片面性，但有一個共性值得肯定和回味，那就是要滿足一定的需求。高等教育的目標就是要在觀念上規范所要培養人才的素質和規格，實質上是要使得培養對象的發展既要滿足個人的發展需要，又要滿足社會的發展需要。同時，高等教育的目標是高教活動的依據，是一切高教工作的出發點。不僅專業設置、課程安排、教材和教學方法的選擇要受目標的支配，任何的教學改革也必須和高教目標相聯系。另外，高等教育目標還是高等教育活動的歸宿，應成為檢驗高等教育效果的標準。20世紀30年代美國教育學家泰勒提出教育過程的三要素：目標、活動和評價，即首先制定合理的教學目標，隨即設計和開展相應的教育活動，最后根據目標評價體系和方法對教育效果進行評價，只有建立起目標——活動——評價之間的良性循環，才能取得最佳的教育效果。
基于對高等教育目標的上述理解，所以，現代高等教育所具有的三大價值功能——培養人才、發展科學和服務社會，由于能順應滿足人才成長、經濟和社會發展的需求，為高等教育活動指明方向、提供依據，也便于在此基礎上制定評價標準，進行教育效果評價，所以也應成為高等教育活動應追求的根本目標。工商管理的本科教育作為高等教育的一個組成部分，必然服從于整體目標，表現為應為各行業工商企業培養和輸送具有市場意識和一定的戰略思維、熟悉經濟規律和管理原理的各類管理人才，滿足人才在管理觀念和技能上的成長要求，發現和解決企業在管理實踐上存在的問題，豐富與完善社會主義市場經濟的管理科學理論。[2]
長期以來，人們對實習環節的認識主要為讓學生接觸社會、了解生產實踐，填補對知識感性認識上的空白，學習進行理論與實際的聯系等。在這一思想指導下的實習，對于彌補學校課堂理論教育的不足，初步實現理論教育與社會需求的對接，培養既掌握理論知識又熟悉專業實踐環境的高層次人才確實發揮過較大作用，也使得實習環節成為高等教育各專業學習中必不可少的一個重要環節。但是，在我國市場經濟環境日漸成熟，工商企業對管理人才的需求迅速上升，各類高校紛紛開設該專業或擴大招生量，成人教育、研究生和MBA等其他不同形式和不同層次的工商管理人才成長途徑的開辟，并日益形成相當氣候，這使傳統的工商管理本科層次的人才培養顯現出明顯不足，主要表現為學生對經濟現象與實際工作的社會性缺乏了解和經驗，加之受學科特點影響重思想觀念培養、輕操作技能訓練，掌握的知識易于停留表面，導致許多畢業生對走入社會心存恐慌，對理論知識的運用找不到切入口，只好在思維上另起爐灶接觸社會，熟悉業務知識、學習工作方法，導致理論與實踐在腦海中形成斷裂，從而產生新的“讀書無用論”。
所以，本著教育要滿足人才和社會共同發展需要的思想，追求培養人才、發展科學和服務社會的高等教育目標的實現，筆者認為在工商管理本科的實習目的中必須強調以下特點：針對性強，個性突出。工商管理學生的實習不僅應有大目標，具體到每一個實習小組和個人應有自己的具體目標，具體目標會因為實習環境的不同和管理工作的復雜多樣性和個性化而各有偏重和特色；知識與能力在交流中的雙向性。表現為學生在實習期間既要虛心向生產實踐學習，又可以嘗試提供管理咨詢服務；理論性與現實性的緊密結合。對于管理實踐中存在困惑、不足，以及企業和管理者面臨的機會，工商管理學生應全面地或擇其重點地提出建立在理性分析基礎上的建議方案；加強控制，前饋、同期與反饋控制并重。體現為做好實習規劃、分解落實實習任務和方案；加強指導教師與個性化實習小組與個人的專業指導聯系；實習結束之后在校企充分溝通與總結的基礎上，指導教師應與學生交流實習成果，總結收獲，改進不足。
二、設計工商管理實習的新模式
1.基本設計思路
設計工商管理實習的新模式就是為了解決傳統實習方式存在的低效，克服在學校對實習的控制性和學生實習內容針對性兩方面之間存在的矛盾，得到好的實習效果。從前述分析中不難發現，高校擴招后工商管理專業在校生大幅增加是引發這一矛盾的導火索，再加上該專業實踐工作本身所具有的強烈個性化，這就需要高校的相應管理要遵循權變原則，在管理幅度、管理層次的安排上與個性化的學生實習工作結合起來。
首先，要杜絕為節省管理費用所導致的管理層次雖少，但管理幅度太大的現象。如在一個實習基地大量安排學生。這容易導致學生在單位人浮于事，實習走過場等不良后果。其次，小的管理幅度雖能增強實習指導效果，但在學生數量多、實習分散而個性突出的條件與要求下，師資相對更為有限，再加上管理層次的相應增加，這樣的做法難以大力推廣。如教師推薦學生。再有，當來自學校的管理缺乏有效控制時，實習效果則取決于學生個人素質和自身所擁有的各種資源。當學生素質參差不齊，資源貧富不均時，實習質量的外部不確定性影響因素陡然增加。
2.具體做法
“校企合作項目實習”是指學校以各種方式建立起和企業（也可以包括政府機關、事業單位和其他非營利性組織）的聯系，雙方在對工商管理專業實習工作充分溝通的基礎上，形成對學生實習的目的、內容與方式的一致意見，并根據實習單位的管理工作需求和學生能力，設計實習項目，讓學生肩負課題任務，利用實習時間與單位提供的條件，以完成課題的形式執行并結束實習任務。“校企合作項目實習”模式在實習基地和教師推薦學生實習這兩種方法的基礎上發展演變而來，不僅將實習的聯系上升到了以學校的名義，更強調了學校和實習單位的平等和緊密聯系關系。
（1）工作步驟。調查學生實習需求，廣泛聯系實習單位。在這一模式下學生依然可以根據自己的資源和興趣，以及未來職業定位與發展的設計，選擇自行聯系實習的方式，而對學校的實習組織有興趣和自行聯系有困難的學生即可以視為是“校企合作項目實習”的需求者。通過多種途徑和方法聯系實習單位，如學校和院系的對外交往與合作、教師的社會關系、甚至廣告等等。只要這一合作是建立在平等互利的基礎上，一定會有更多的企業產生以高校資源提升管理工作水平的需求，而學生實習所具有的低成本優勢會為此帶來機會。廣泛聯系的好處是：有利于對單位和項目進行比較選擇，提供更適應學生知識架構的工作鍛煉機會；有利于讓學生的實習工作環境得以擴大，接受更充分的鍛煉；有利于學校和院系社會知名度的提高。與單位共同商定實習方案。由院系出面，與合作單位就實習的目標、內容、形式、時間安排，學生的知識、能力、優勢、弱點等與實習單位進行充分交流，由單位在考慮學校的建議后根據自身需要，自擬適合高年級工商管理本科學生利用實習時間完成的工作課題。進行學生分組，確定實習小組的指導教師。將“校企合作項目實習”的需求學生按照每一個合作項目的需求人數進行分組。考慮到個別學生的機會主義行為，筆者暫不提倡完全由學生自選項目，而是建議先由院系統一分組，在分組方案公布后，允許學生在實習開始前自愿相互對換，調整后的結果在指導教師與院系處各自備案。具體實施合作項目。由指導教師將小組學生帶往實習單位，學生在單位領受任務后，即在單位的計劃和安排下，確定自己的實習工作計劃。對于實習工作中的問題，可以向學校與單位的指導教師咨詢，指導教師負責校企聯系中各種具體問題的協調。課題任務原則上應在學校規定的實習期限內完成。檢查、總結與反饋。在實習進程中，院系和指導教師可隨時檢查實習情況，指導教師與學生、單位保持聯系，并定期向院系匯報學生情況與工作進展。實習結束時可建議單位召開座談會，院系領導和指導教師參加，學生向單位提交工作成果，并匯報工作心得，校企雙方暢談收獲。學生全部返校并提交實習文案后，院系再進行專門總結，對任務完成好的學生進行表彰，并就總結的成效與實習單位保持聯系和溝通。
（2）主要特點。“校企合作項目實習”具有以下特點：任務明確，實習工作針對性強。無論是單位還是學生，都對在這有限的實習時間里應產生何種效果心中有數，任務計劃十分清楚，這能有效杜絕人浮于事的現象，不僅利于單位對學生的管理，也有助于提高學生的工作積極性，提高實習效果；工作時間安排較為靈活。實習通常在四年級時進行，而這往往又是一些考研學生的緊張備戰階段，同時全國和各地的雙選會也粉墨登場，環境壓力讓學生難以安靜實習。“校企合作項目實習”強調讓學生完成特定任務，而不是讓學生天天坐班、打考勤，這給學生的實習時間安排帶來了較大的彈性，確保學生在完成任務的前提下能夠兼顧其他；適宜的管理幅度為強有力的教師指導提供保證。項目小組的學生數視任務的艱巨性而定，指導教師人數也便于作相應調整。同時，項目小組的任務特定，小組成員各有分工，避免了人浮于事，從而使管理幅度大的基礎不復存在；又可避免因高度個性化實習帶來的過于分散局面（管理幅度過小）而愈發突顯的師資不足，能有助于有效指導的實現；多向溝通，能更好地促進高等教育功能的實現。單位和學生，實踐經驗的所有者和基礎理論知識的擁有者，在課題任務的安排下，有了交流的基礎和共同的語言。院系和指導教師，作為校企合作的聯系者，也易于在這一工作過程中，發掘實踐工作對理論推廣和進步的需求，總結現有工商管理本科人才培養中的成就與不足，不斷優化課程體系和教學內容，從而更好地培養人才、發展科學和服務社會。
參考文獻：
工商管理類專業是實踐性非常強的專業，人才培養需要特別注重實戰能力的訓練。然而國內不少高校受傳統的專業教育模式影響，對不同層次工商管理類專業人才培養模式的差異性缺乏足夠的研究，進而造成國內工商管理類專業人才的同質化現象［1］。當前工商管理類專業人才培養面臨的問題在于我國工商管理類專業的本科生幾乎百分之百來自于高中畢業生，絕大部分學生入學前從沒有去過工商企業，完全沒有實際工作經驗，對工商企業的基本形態和運行特點幾乎茫然不知，學生在學習專業課程時，由于缺乏對專業的感性認識，往往難以理解相關的理念與技術方法，這給工商管理專業教學的有效性帶來了很大的難度。因此，如何在教學過程中加強實踐教學環節，也就成了各高校工商管理專業建設的重點內容。但由于實踐教學環節的內容設計、實現手段和實際條件上的不同，各高校工商管理專業的實踐教學環節的情況差異性較大，而且大多數的效果并不顯著。
二、工商管理專業實踐教學存在的問題分析
從目前各高校工商管理類專業的實踐環節的設置及運行情況來看，主要存在著如下問題:
1．對實踐教學的重要性認識不足傳統的工商管理類專業的人才培養方案，是以理論教學為主，學分的重點、教學的重點、師資的重點、經費投入的重點都放在理論教學上，實踐教學往往只是作為理論教學的補充，重視不夠，投入不足，師資隊伍薄弱，教學效果普遍存在問題。
2．實踐教學體系設置系統性不強傳統的工商管理類專業的課程設計，一般注重理論教學的系統性，專業基礎課、專業核心課、專業選修課的關聯性較好，但是在實踐教學環節設置上，各實踐教學課程受教學時間安排的制約，在內容設置上往往比較粗放，一般都只有專業實習、畢業實習等綜合性時間環節;在時間安排上往往比較分散，使得實踐教學體系的系統性較差。目前，雖然各高校在本科生教育的單個實踐教學環節有所改革，但是整體發展卻不太樂觀，各個環節缺少必要的銜接，方式單一，缺乏一套完整的實踐教學涉及的教材系統，教學內容不能與時俱進，不利于學生動手能力以及對現實問題的分析、駕馭能力的培養［2］。
3．實踐教學環節的教學模式以校內實訓為主實踐教學的開展與實踐教學的載體有關。按實踐的載體分，實踐教學可分為校內實驗實訓與校外實習兩類。由于受客觀因素的影響，校外實習安排難度較大。目前各高校的實踐教學環節的安排往往選擇以校內實驗實訓為主，各類實戰模擬軟件也應運而生，而學校也試圖通過建設情景模擬的方式來加強實驗實訓室的實際效果。但是，工商管理類專業的實踐不同于可以通過校內實驗實訓達到完全仿真效果的工程技術類專業，工商管理的工作環境非常復雜，影響因素非常多，特別是存在著許多不可控因素、不可逆因素，其真實性則是在實驗實訓室里無法進行模擬的。
4．分散的校外實習效果不理想隨著高校招生規模的激增，高校的生師比也隨之迅速提高，師資不足的弊端日趨嚴重，導致大部分高校的師資只能滿足于理論教學環節的需求，而無足夠的師資用于指導校外實踐教學活動。分散實習就成為各高校普遍采取的實習方式。也即學生的實習單位和場所基本上是由學生自己尋找的。其結果是一方面由于學生個體的差異帶來學生難以找到合適的實習單位，即使費了很大的周折找到了實習單位，在實習內容的安排上、實習過程的指導上也都存在著許多問題;另一方面由于學校對分散實習缺乏有效的監督和檢查措施，常出現“放羊現象”，實習效果得不到有效的保證。
5．校外實踐基地的建設流于形式，校企互動較弱雖然大部分高校的工商管理類專業都建有數量不等的專業實踐基地，但由于各方面的原因，如基地企業不愿意讓沒有經驗的學生直接接觸企業管理的具體業務;校外實踐基地按照自己的工作要求和工作內容安排學生實習，經常出現與實踐教學計劃不相符的情況;校外實踐基地的指導老師缺乏指導經驗，等等，使得校外實踐基地建設往往流于形式，校企互動較弱，校外實踐基地在學校實踐教學環節中的作用甚微。
6．教師實踐教學素質相對較低由我國高校于長期以來形成的重科研、輕教學，教學中重理論教學、輕實踐教學的主導思想，使得學校中的骨干教師主要把精力投向科研和理教學，很少關注實踐教學;而從事實踐教學工作的一般都是低學歷、低職稱，或是剛剛從事教學工作、缺乏教學經驗尤其是實踐教學經驗的青年博士、碩士。這種情況在重點本科院校中尤為突出。上述問題使得當前高校工商管理類專業的校外實踐教學在整個教學環節中處于一種學校組織不力、學生被動應付、效果難以評價的“雞肋”教學環節，嚴重者可以說已成為人才培養計劃中的一種“擺設”。
三、工商管理專業校外實踐教學環節的有效性分析
工商管理類專業有效地開展校外實踐教學活動，一般需要具備三個條件:
1．校外實習基地的建設校外實習基地是整個實踐教學的重要組成部分，是培養學生實踐能力和創新能力的有效途徑，是學生了解社會和企業，接觸經營管理實踐的橋梁，是高校工商管理類專業實現人才培養目標的重要條件保證。一般本科專業的校外實習教學基地的選擇，應具備如下基本條件:第一，企業規模較大，有健全的組織機構和比較完整的生產經營環節。第二，企業的管理必須是現代化的科學管理模式，無論從人員、設備、產品方面，還是從企業的輔助方面，應具有較先進的管理水平。第三，實習基地的企業管理人員既具有較高的實踐能力還必須有一定的理論水平、總結能力、講課能力。［3］規范的校外實習基地是校外實踐教學活動的基礎，學校必須通過多種方式建立一批規范的校外實習基地來滿足專業教學的需要。
2．指導老師隊伍建設一般來說，合格的實踐教學方案的策劃者和實施的指導者必須符合以下幾項基本要求:第一，具備良好的專業理論素質和合理的知識結構;第二，具備較強的決策謀劃能力和組織協調能力;第三，熟悉經濟管理的實際運作并同企業界經常保持廣泛深入的接觸和良好的關系。但當前高校的工商管理類專業教師完全符合上述要求的非常缺乏，大部分的教師都是從學校到學校，基本上沒有太多的工商管理的實踐經驗，難以有效地指導學生進行實踐學習，這種狀況嚴重制約了高校工商管理類課程實踐教學活動的開展。因此，學校需要建立有效的雙師型教師的培養機制，建設一支既有較高理論水平又有一定實踐經驗的雙師型教師隊伍。
3．實習組織方式科學的學生實習組織方式是提高實習效果的關鍵。校外實習的組織方式主要有兩種，即集中實習和分散實習。集中實習是指由學校聯系實習單位，學生自愿報名參加，學校統一組織派到實習單位的方式進行，實習單位由學校出面聯系。分散實習是指由學生或教師聯系實習單位，學生以個人或小組為單元，分散到校外企事業單位實習的教學活動。鑒于當前學校組織集中實習的難度很大，一般學校都采取分散實習的方式。雖然實行分散實習的學校都有一系列的規章制度來保證實習的效果，但由于眾多的實習生分散在各地各單位，學校實際上無法實行對實習生實習過程的控制，大多數情況下，實習生都是處于“放羊”狀態，實習效果可想而知。因此，我們認為，除了畢業實習適合于采取分散實習方式外，專業實習的組織方式應以集中實習為主，雖然這將給學校的實踐教學的組織工作帶來較大的壓力，但這無疑也是學校提高實踐教學質量的重要途徑。
四、以校企聯合導師制為和以學生項目組為組織方式的校外實踐模式探索
為了提高校外實習的有效性，溫州大學城市學院從2009年開始選擇工商管理專業和市場營銷專業二年級各一個班作為試點班級，推行校企聯合導師制，并以學生項目組的方式組織學生參加校外專業實習。具體的做法如下:圖1展示了體驗式實訓的教學流程，其中，校企聯合導師制與學生項目組互動的組織是獲得體驗式實訓效果的關鍵。
1．在人才培養計劃中將專業理論教學和實踐教學環節有機地結合安排，將實際實踐教學組織貫穿于整個教學過程中我們改變以往的專業實習教學環節集中在幾周的方式，采取專業實習教學環節緊跟著專業理論教學的方式，在每個學期均安排一定的實踐教學環節，實踐教學環節與專業理論教學相配套，使得在專業理論教學不斷深化的同時，實踐教學也不斷地深化。工商管理類專業學生大一學期末專業分流后，就開始在校企聯合導師組統一規劃和組織下指導學生以學習小組為單位集中研究一家知名規模企業的成長，盡量以校外企業導師的企業研究為主，并將校企合作規劃落實到暑期專業實習、教學過程中的專業實習中。
2．將校企聯合導師作為實踐教學的指導者我們根據校外實踐教學的需要，成立了校企聯合導師組。校企聯合導師組由校內導師和企業導師共同組成，其中:校內導師:優選理論水平較好，社會實踐水平較高的雙師型教師作為學生小組導師，出臺校內導師指導職責管理規范。在校企聯合導師組的統一規劃下，每位校內導師指導一小組成員的理論學習和實踐，同時協調推進本小組的校外導師指導工作，每月確保最少2次與小組同學指導溝通并分配學習實踐任務和督促檢查工作。企業導師:選擇若干個溫州有代表性的行業，包括制鞋、服裝、工業電器、汽摩配、泵閥等工業企業，以及商業企業、金融保險業、房地產業等第三產業，每個行業選擇3－5家龍頭企業，在這些企業中，選擇合適的創業企業家和職業經理人擔任企業導師，并根據企業導師的管理崗位進行分類，建立企業導師庫和企業導師指導職責管理規范。在校內外導師組的統一規劃下，每位校內導師指導一小組成員的企業實訓工作。每月確保最少1次與小組同學指導溝通并分配學習實踐任務。
3．成立學生項目組，以項目為導向的實踐教學我們將工商管理專業和市場營銷專業的試點班級，按照自愿組合、統一調配的原則，按每組6～8人的規模，將40人左右的班級分為5～6組，每組配備1名校內導師，由校內導師從實習基地庫內選擇合適的實習企業作為項目組實踐單位，并與實踐單位的企業導師組成導師組。各項目組成員在項目組導師指導下，結合各學期專業課程安排，在三年的專業學習過程，以企業導師所在的企業為樣本企業，在校企聯合導師的指導下有計劃開展管理實踐活動及研究工作。通過兩年的試驗，我院在工商管理專業和市場營銷專業推進校企聯合導師制與學生項目互動方式為校外實踐教學組織方式的改革取得了初步成效，試點的兩個班級無論在學生專業理論學習還是實踐能力培養上都明顯優于同專業的其他班級。這說明通過對校外實踐教學組織方式的改革，工商管理類專業的校外實踐教學效果能夠得到有效的提高。
五、結論
在高校從精英教育步入大眾化教育的今天，從人才培養的有效性角度看，重視實踐教學顯得格外重要。溫州大學城市學院從實際出發，積極探索工商管理類專業的校外實踐教學模式，通過兩年的教學改革與實踐，我們總結出如下幾點體會:
1．應用性人才的培養必須重視實踐教學環節的工作實踐教學是理論知識與實際應用的橋梁，是培養應用性人才的關鍵途徑。在社會對人才的實踐能力要求越來越明確的今天，重視實踐教學環節是每一個普通高校在制訂本科人才培養計劃時都必須遵循的基本原則和客觀要求。這種重視，不僅僅是在人才培養計劃中對實踐教學環節的學時數的加大，而是學校在實施人才培養計劃時要加大實踐教學環節的人財物的投入，以及通過教學改革與實踐，來提高實踐教學環節的有效性。
關鍵詞：創業能力；工商管理；課程體系
中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2013）09-0293-02
一、培養創業能力的必要性
1995年，聯合國教科文組織在《關于高等教育的變革與發展的政策性文件》中指出：“在‘學位=工作’這個公式不再成立的時代，人們希望高等教育的畢業生不僅是求職者，而且也是成功的企業家和崗位的創造者”。如何有效培養大學生創業能力成為現代高等教育的嶄新課題。有效提高大學生創業能力，對社會、高校、大學生三方都具有重要意義。對社會來說，培養大學生的創業能力并鼓勵其自主創業，不僅能解決嚴峻的就業問題，還可以為他人創造機會。對學校來說，可以改革人才培養模式、提高人才培養質量。對學生來說，可以培養自身的創業能力，為以后的就業或者創業打下扎實的基礎。
關于創業能力，不同領域的學者對此有不同的認識。本文認同清華大學經濟管理學院唐靖、姜彥福博士提出二階六維度的創業能力模型，二階指的是創業能力的兩大要素，包括機會能力和運營管理能力。其中機會能力包含機會識別能力和機會開發能力兩大維度，運營管理能力也包括組織管理能力、戰略能力、關系能力和承諾能力四大維度。
創業能力主要是通過課程體系、教學內容、教學方法的改革，以及第二課堂活動的開展，不斷提高學生的綜合素質，培養學生應具備的創業能力。其中課程體系是高校對大學生實施創業能力培養的最直接平臺，也是對學生傳授創業知識、培養創業意識和興趣、提高創業能力最基礎的平臺。為此，工商企業管理專業應以課程為載體，將創業能力培養滲透整個教學活動和實踐中，不斷推動課程體系建設。
二、以創業能力為核心的工商管理專業課程體系現狀分析
目前大多數普通本科院校認為工商管理專業應該培養具有創新精神和創新能力的應用型、復合型高級管理人才，課程也是圍繞這個培養目標設置的。有些依托學校原有的學科背景，比如語言類的院校突出外語優勢的國際化復合型人才，工科類院校突出高素質技能型人才，鮮有提出創業型復合型人才。據統計，在開設工商管理專業的 ① 296所普通本科院校中，僅有26所學校在人才培養目標提出培養創業能力或者創業型人才。通過查閱工商管理專業的人才培養方案、教學計劃或者專業簡介等資料，與創業能力培養相關的課程體系具有三大特點：
（一）課程結構不完善，內容與經濟發展相脫節
中國高等院校根據教育部對工商工商管理專業的課程設置要求，開設管理學、經濟學和企業管理等11門核心課。為了突出培養創業能力，有些學校加開一門創業管理課程。還有的以創業管理為基礎基礎，開設中小企業創業實務、企業創業案例分析等選修課。從此看出，以培養創業能力相關的理論和實踐知識大多以零散的形式融入教學計劃，沒有形成一套完整的課程體系。有些學校將課程進行整合，分別從基礎課、學科課程和模塊課程三個維度設置課程。在教學過程中，由于目前大部分經典創業教材都是舶來品，國內的教材內容陳舊，不能適應日新月異的創業環境變化，實用性差。
（二）注重創業理論知識，忽視培養創業實踐能力
學校提出培養學生“創業能力”的口號，有些學校并沒有具體落實，不能圍繞這一目標建立相配套的課程體系。有的學校沒有任何有關創業的課程與培訓。課程設置側重于營銷、會計、人力、生產等職能管理課程，這些課程偏向于理論性，缺乏足夠的培養創業能力的實踐環節。在教育模式上只注重知識的傳授而忽略了對素質培養，培養學生實際創業能力的實踐環節薄弱，有些課程開設了實踐環節或第二課堂，也流于形式，其結果是學生的創業能力較差。
（三）創業能力培養與課程體系結合不緊密
工商管理專業人才不僅要具備專業基本素養和專業能力素養，其專業基本能力素養包括職業道德素質、人文素質、政治素質和協作能力，其專業能力素養還有具有組織領導能力、企業運營能力、協調執行能力、創新創業能力。
創業能力作為專業目標能力體系的重要組成部分，專業目標能力是創業能力實現的基礎，兩者有聯系也有區別。但是課程設置沒有合理安排，創業能力課程與專業課程不能交叉融合。存在課程內容重復，從某種程度上加大了學生的學習負擔，使得學生自主學習和實踐時間不足。同時由于院校大部分專業教師缺少創業經驗，對創業能力培養缺乏充分理解，加上創業能力培養資料匱乏，他們所設計出來的課程體系也就沒能和學生的創業能力緊密結合；即使能夠參照個別兄弟院校的課程設置，也還存在實施的可行性問題。
三、以創業能力核心重新打造工商企業專業課程體系
（一）構建“平臺+模塊”課程體系
在課程建設中，根據工商管理專業培養目標的知識、能力和素質要求，按照創業能力結構與知識結構的對應邏輯關系，將相關學科和課程內容進行重組，有針對性地設置相應課程，構建“平臺+模塊”課程體系模式，有利于學生創業能力的培養。筆者認為應該建立“平臺課+創業模塊”相結合的課程體系（見表1）。
1.公共平臺課。工商管理專業的本科生，主要學習三個層次的課程內容：公共基礎課、學科平臺課和專業平臺課。其中公共基礎課主要面向所有普通本科學生，培養學生人文素養、政治素養、職業素養等綜合素質。學科平臺課主要面對的是管理類的學生，需要學生掌握管理學的基本知識和理論。而專業平臺課也稱專業核心課主要針對的是工商管理專業的學生，需要學生掌握管理的計劃、組織、領導、協調和控制四大職能。
2.創業模塊課程。創業模塊課程是根據創業能力培養目標而選擇和設置的。工企課程體系在公共平臺課和專業課的基礎上必須增加創業模塊。創業模塊課程體系應由創業理論課程和創業實踐課程兩大部分組成。創業理論課時根據高等學校創業教育目標，為學生掌握創業理論知識而設置的課程性課程，主要由創業管理學、創業教育概論、大學生創業指導等組成。創業實踐課程是為了完善學生創業知識結構，提高學生創業能力和技能，培養學生創業個性的課程。主要分為模擬創業實驗、創業教育專題活動、創業教育項目活動課程等方面。
只有通過學習創業理論、掌握創業技能、加強實踐，再結合本身專業特點，才能培養創業能力。
（二）開發相對獨立的實踐課程體系
工商管理專業人才培養目標具有應用性特征，而創業能力的形成也離不開實踐。所以要根據工商管理專業特點，設置多種類型的實習實踐活動，突出實踐性教學，培養學生創業實踐能力。根據工商管理專業的培養目標和分層訓練的原則，為培養學生的基本實踐能力、專業技能、綜合實踐能力和綜合技能，要建立與本專業培養目標相適應的、循序漸進的實踐課程教學體系。要對創業所涉及到的一系列程序和解決問題的方法進行固化、分析、分類、總結，并總結出一套操作性強的實訓課程體系。同時按照創業歷程排列實踐課程，由低到高，由創業申報、創業經營管理體驗到創業營銷、網絡營銷、財稅等，在大學生創業者中形成持久的積聚效應。實踐教學環節開設ERP沙盤專業實驗、資本運作實戰實驗、溝通與談判實戰實驗、資本運作實戰實驗、創新創業模擬與實戰等課程。同時要開拓第二課堂，設置創業成功學講座、工商登記注冊講座等等課程。
（三）以學生競賽和活動為中心，發展有學分無學時的新型課程教學模式
以學生競賽和活動為載體，大力推進課程建設與大學生創業能力培養，將競賽機制納入教學計劃之中，競賽與常規教學環節相結合，創新人才培養模式。在實施過程中，重在圍繞賽事和活動，以賽幫練，以促評建。比如溫州大學的創業計劃大賽和寧波大學的大學生創新創業訓練計劃。但是不能僅僅停留在創業競賽、報告、活動的層次，應該建立相應的激勵機制。只要學生參加競賽和活動，可以給予一定的學分，這樣不僅能夠提高學生創業綜合素質，還能激發學生參與活動的積極性，在大學生中形成持久的積聚效應。
參考文獻：
[1] 彭樟林，姚衛華.基于創業能力核心的課程體系的構建[J].前沿，2012，（15）.
[2] 陳嘉川.怎樣提升創業能力[N].中國教育報，2012-09-24.
[3] 周萍.從課程體系假設看工商管理人才培養[J].中國高等教育，2008，（1）.
關鍵詞：旅游院校，工商管理，實踐教學，現狀研究
一、旅游院校工商管理類專業發展概況
我國的旅游工商管理類教育是一種典型的以培養復合型、應用型經營管理人才為目標的教育模式，在標準化課程體系學習的基礎上，更注重培養學生發現、分析和解決企業管理中實際問題的能力。
旅游院校工商管理專業在現行的國家教育體制和等級標準中，基本分為五大層次，涉及四種不同教育層次的院校和級別。在確定人才培養目標定位時，作者從旅游行業所需的專門人才素養、企業對人才技能方面入手，通過開展社會調查和學科研究，將國內現有的旅游院校工商管理專業人才培養結構分為五個層次：
第一個層次，旅游商務活動一般操作、作業人員；第二個層次是旅游商務活動一般技術人員；第三個層次是旅游企業、商務活動高級技術人員；第四個層次是旅游企業、商務經營和管理專門人才；第五個層次是旅游商務、旅游經濟理論和政策的研究專門人才。
各類院校根據學科定位和人才培養級別定位，第一個層次的人才，多為崗位訓練和培訓；第二個層次人才，主要為企業崗位培訓和中等學校培養；第三個層次人才，多為高職高專院校畢業生；第四個層次人才，主要來自應用型本科院校；第五個層次人才，培養一般由研究型大學承擔。
上述的人才構成體系和培養分類，構成了目前我國旅游工商管理專業人才培養的金字塔模型。通過金字塔模型我們發現，實踐教學在人才培養的第二、三、四層次之間應用廣泛，尤其在第三層次高職高專的高等職業教育應用尤為廣泛和重要，這一層次的旅游院校及其工商管理專業結合自己的歷史積淀、行業背景、辦學條件和辦學層次，將人才培養目標定位于服務社會、企業急需人才，同時往下承接第二層次的人才培養梯隊，網上為更高級的第四個層次的經營和管理專門人才即旅游工商管理類高級應用型專門人才打下堅實基礎。所以旅游高等職業院校的工商管理專業人才培養和實踐教學體系的構建十分重要。
圖1 旅游院校工商企業管理專業人才實踐教學培養結構圖
二、高等職業院校旅游工商管理專業人才培養的特征
高等職業教育，是指以培養適應生產、管理、服務第一線需要的高等技術應用型人才為根本目的的專門教育，高等職業教育的實踐教學體系，是高等職業教育內涵的核心，在一定意義上可以說，高等職業教育實踐教學體系決定了高等職業教育的特征，決定了高等職業教育培養目標的實現。因此，構建高等職業教育實踐教學體系是高職院校旅游工商管理專業教學基礎建設的重點。高等職業教育的實踐教學體系的主要特征表現在以下方面：
（一）職業教育特征
高等職業教育培養的學生不僅在職業素質方面，而且在智能結構、技術應用能力等方面，都應滿足職業崗位（或崗位群）能力要求，高等職業教育的專業業務規格本身就體現了職業崗位的工作要求，它具有鮮明的職業教育特征。
（二）技術應用性特征
高等職業教育作為中等職業教育的高延，不是簡單意義上的技能教育（除某些技藝型人才），也不是基于學科的高等教育，必須是專業技術應用能力和專業技能的有機結合的重在實踐的教學體系，它必須有利于培養學生技術應用能力、分析和解決實際問題的能力。
（三）持續貫穿與階段深化特征
實踐教學體系從內容到目標，體現出階段性和層次性，體現從感性認知到理性應用的逐步深化。
（四）現代化特征
高職院校的實踐教學必須適應上述變化和新的要求，把職業素質的培養與崗位技能的培養放在同樣重要的地位，這是現代化建設對高等職業教育外延及內涵擴展所提出的現實要求。
(五)地域性特征
高等職業教育首先是為適應地方經濟建設發展而形成，是提高勞動者素質的重要的教育類型，是職業教育上延的結果。實踐教學體系要體現地方產業結構特征及其技術水平，同時還要適當超前。
(六)社會實踐特征
高等職業教育直接貼近社會需求，反映企業生產和管理實際，工科專業的模擬項目實訓和文科專業的模擬案例實訓，都應來自企業的真實運作。
(七)校企共建特征
校、企共建高職實踐教學體系，建立“雙贏”的合作機制，則是建設實踐教學體系的最佳模式和有效途徑。
三、旅游院校工商管理類專業實踐教學存在的主要問題
（一）實踐教學的地位仍然不夠突出
目前，旅游院校的工商管理類專業在課程設置上依然過分注重理論課程，理論課程的學時數占總學時數的絕大比重，實踐教學時數所占比重明顯偏小。尤其是專業主干課程的實踐教學學時占該門課程總學時的比例普遍偏低，而專業主干課往往是實務性比較強的課程，需要通過大量的實踐來理解與熟悉。另外，在教學科研管理上也通常傾向于課堂理論教學，重視對理論教學及科研成果的獎勵，而輕視對于實踐教學的獎勵。
（二）實踐教學的設施仍顯不足
實訓設備的老化，加上實踐教學經費投入的不足，使很多院校的硬件設施難以滿足實踐教學的需要。因此，很多院校的實踐教學只好采取合并、裁減、“以演代練”甚至“以講代練”。
（三）實踐教學的師資依然短缺
實踐教學需要大量的有一定實踐經驗的專業教師，但是大多數旅游院校工商管理類專業教師是“從學校到學校”。由于沒有真正走出過校門，對生產現場缺乏真正的認識，對社會缺乏應有的、全面的、客觀的了解，這就造成了教師自身實踐教學能力的不足。同時，從行業引進的兼職教師數量過少，一些實訓課程甚至無法找到合適的教師進行指導。
（四）實踐教學的質量評價體系尚未建立
在課堂理論教學方面，各院校都建立了一整套比較完整的教學質量評價指標體系，但對于實踐教學的質量監控卻還不完備，沒有建立專門針對實踐教學的全面、規范的質量評價體系。科技論文。
（五）實踐教學的教材建設明顯滯后
缺乏專業知識在生產一線的應用實例，尤其缺乏案例教學的內容。由于教材建設的滯后，不能及時將行業、企業的新規范、新方法、新標準編入專業教材中，學生畢業后很難具備直接從事生產第一線的技術工作能力和管理工作能力。科技論文。
（六）實踐教學的管理存在困難
由于專業的特點，工商管理類專業學生的校外實踐實習活動往往是分散的，大量個人分散的實踐活動管理很難到位。在學生實習期間，學校安排的指導教師往往只能以電話和E-MAIL的方式聯系學生，很少能夠走訪學生。另外，一些院校存在畢業實習與學生找工作沖突的問題，相當多的學生因忙于找工作而無法認真實習。從實習單位方面來看，很多單位對于實習學生的管理和帶教流于形式。有的實習單位將學生當廉價勞動力使用，不安排固定帶教或沒有帶教計劃。
（七）實踐教學的企業參與程度有待提高
一方面，在實踐教學體系的運作過程中，行業、企業的主體作用發揮不夠。另一方面，在我國，對企業如何參與專業技術人才的培養沒有法律規定，大多數院校的校外實踐教學基地是靠關系建立和維持的，難以穩定。科技論文。此外，由于追求經濟效益的最大化和害怕泄露商業秘密，很多企業不太愿意接受學生實訓、實習，或者不讓學生接觸其核心部門和有關的管理事務，使學生即使在實習崗位上也接觸不到本崗位的實質工作。
總結
我國旅游院校工商管理專業要借鑒國內外成功經驗的基礎，充分考慮我國經濟社會和教育體制的大環境，探討具有鮮明特色的實踐教學體系的構建，發揮出特色優勢和專業優勢，采取有計劃開展行業重點人才需求的滾動調查；和企業合作進行高職高專人才培養目標和規格的研究；和企業合作編寫高職高專教材和聘任兼職教師，落實實訓、實習項目和基地，走出一條具有中國高等教育和高等職業教育的實踐教學新路線。
【參考文獻】
[1].董鴻安關于高職院校旅游專業的教學改革[J].寧波職業技術學院學報,2002,(3).
[2].王文君中美旅游管理專業本科教學的比較研究[J].桂林旅專學報,2000,(1).
[3].周競學等“實踐教學一條線”改革模式初探[J].中國高教研究，2003，(5).
[4].趙燕新形勢下高校實踐教學體系的構建與實施[J].化工高等教育,2003,(4).
[5]楊昕,孫振球 大學核心競爭力的研究進 [J].新華文摘,2004,(21).
[6]孫玫璐建構學習化社會的職業技術教育與培訓體系[J].全球教育展,
關鍵詞:營銷專業;課程體系;整合;優化
培養多層次、復合型、應用型人才是市場發展的必然要求,是普通高等院校市場營銷專業培養學生的目標。現代企業成功的基礎在于擁有創造競爭優勢的戰略,以及創造未來的核心技術。企業戰略的實現離不開創造需求的市場營銷策略和技術,尤其在剩余經濟的條件下,營銷的理念和技術,營銷專門人才隊伍的水平和素質對企業生存發展的重要性更為突出。近幾年來市場營銷的理論和思想已經滲透到更多的領域,營銷人才也在市場經濟的發展中施展了他們的才華,可以說,經濟越發展,越需要營銷人才發揮作用。市場營銷專業課程體系整合優化,營銷課程的實用性及與市場的貼切性,在很大程度上決定了營銷專業畢業生的知識結構合理與否,決定了其實踐能力的高低,更會在很大程度上決定了營銷專業畢業生的市場競爭力和生命力。
1市場營銷專業學生專業知識的立足點分析
市場營銷專業學生專業形成什么樣的知識結構、能力和素質,取決于所確定的培養目標。市場營銷專業人才的培養目標應為具有較好的創新精神,掌握扎實市場營銷知識,擁有一定市場營銷技能和較強綜合職業能力,主要為企業和事業單位服務的應用型營銷人才。培養目標是大學根據社會人才需求情況在一定的專業人才培養理念的指導下制定的人才培養的方向和目的。在培養計劃中它規定著專業人才的培養規格和要求,也規定著專業人才的培養方法和途徑。課程設置是為培養目標服務的,目標中所規定的人才培養的規格或素質要求直接影響著課程的結構,課程之間的聯系和課程的水平。因此,培養目標既是課程設置的依據,同時又是課程所要達到的目的。市場營銷專業學生專業知識的立足點是營銷專業課程內容安排的基礎,是與社會、企事業單位對營銷人才需求緊密相關的。
1.1從市場營銷學生從業崗位職能看其專業知識的立足點
市場營銷專業的畢業生應該具備銷售產品和服務的能力,應該大致適應社會和企事業單位各種與營銷有關的工作。社會和企事業單位各種與營銷有關的工作分布范圍較廣,性質差異很大。從市場營銷工作職位的情況看,可以包括廣告管理經理、品牌經理、銷售管理經理、促銷經理、營銷會計主管、市場分析員、營銷主管、公共關系經理、售后服務經理等。這些崗位所需要的工作技能和專業知識均屬于復合狀態,可以大致分為兩類,一是與營銷相關的知識,二是崗位屬性所確定的專業知識。不同崗位所需要的兩類知識有些是在營銷大的知識系統內便可涉及,如品牌經理所需要的營銷知識和品牌塑造及品牌管理的知識,在營銷專業的骨干課程中都有所闡述;有些則在營銷專業大的知識系統內較少涉及,如涉及產品功能的知識,需要開設專門的課程以期完善學生的知識體系。這樣就出現一個問題,即在學生有限的學時限制內,開什么課為好?我們認為,應該選擇企業管理專業大類的課程開設為好,一則市場營銷專業本身就是與企業管理專業相近的專業,企業的營銷職能本身就是企業管理職能的重要組成部分,兩個專業的學生就業崗位互換的可能性較大;二則便于課程的安排。至于那些在營銷專業大的知識系統內較少涉及的知識內容,在學生日后到實際工作中,根據自身的從業情況再進行有針對性的培訓加以解決。
1.2從營銷在企業運行功能中的鏈條關系看其專業知識的立足點
從事營銷業務的企業有很多種,但營銷業務在各類企業中的地位,營銷在企業運行功能中的鏈條關系是不同的,主要有以下幾種類型:一為制造商(生產商)。制造商生產出產品(有形產品),必須通過營銷環節進行銷售,這里又可根據其銷售網絡的實網與虛網的比例分三種模式。第一種為純實網,即制造商將全部的營銷業務納入其經營范圍,這種企業所涉及的營銷活動最全面,銷售策劃、銷售組織、促銷安排、廣告落實、運輸儲運等,但這種模式不涉及渠道商的管理業務;第二種為純虛網,即制造商將全部的營銷業務交由專業的渠道商(中間商)經營,這是專業化分工協作最徹底的一種模式。制造商僅需要與渠道商就銷售業務進行銜接與協調,渠道商承擔起主要的營銷業務;第三種為實網與虛網相結合,即制造商自己開展一部分的營銷業務,同時通過招商,將另一部分營銷業務交由渠道商經營,這是最常見的銷售網絡組建模式。這種做法對于制造商來說,所涉及的營銷業務最多,是前兩種模式之和。二為渠道商。渠道商包括經銷商或商、批發商或零售商。這是典型的以銷售為主營業務的商業企業,所涉及的營銷業務較多,但渠道商要與制造商合作才能開展業務,因此營銷業務總體上要少于制造商的第三種模式。三為服務產品(無形產品)制造商。由于純粹的無形產品本身特性的決定,不能通過銷售渠道進行銷售,因此這類企業的營銷業務必然較之有形產品制造商為少,當然其營銷有其特殊性。根據企業的這些實際情況,營銷專業的課程體系應該包括最全的知識內容,這樣當學生在實際中遇到具體的企業,處理實際的營銷業務時,才有可能做到有所取舍,應對自如,不會出現不知道的知識盲點。因此我們認為,營銷專業的知識立足點應該建立在制造商實網與虛網相結合的經營模式上,以此形成課程體系。
2市場營銷專業與相關專業的相同課程內容設置對比分析
市場營銷專業的課程體系和授課內容由于其涉及的營銷問題和環節較多,因此有許多課程或內容,從開設課程的角度看,有些課程既是市場營銷專業的專業基礎課或選修課,又是相近專業的重要專業課。對這些課程或內容從市場營銷專業知識體系的角度,形成其授課的內容主體及重點,突出營銷知識在這些課程或內容中的主體地位,其他專業的課程或內容要為營銷專業的課程或內容配套,形成有機的結合,實現市場營銷專業的課程體系在與其他相關專業課程融合的狀態下的合理性、完整性。
2.1市場營銷專業與工商管理專業
工商管理專業是一門應用十分廣泛的專業,它的目標是培養能夠掌握工商管理前沿理論和專業實用技能,通過運用現代企業管理的方法和手段來進行經營決策和有效管理的工商管理人才,市場營銷僅是工商企業運營功能中的一個重要功能(環節),兩個專業同屬一個大的學科體系。因此市場營銷專業的課程體系中,有很多課程同屬于工商管理專業的課程,這里僅以《企業戰略管理》說明兩者在內容設置上的異同:對于大企業來說,企業戰略包括三個層面的內容。一是企業最高層面的戰略問題,屬于企業發展戰略,是關于企業發展的謀略。企業發展戰略就是對企業發展整體性、長期性、基本性的謀略。一般而言,企業發展戰略涉及企業中長期干什么、靠什么和怎么干等三大方面的問題;第二個層面屬于企業業務戰略,對于實施多元化經營的企業來講,企業同時涉及多個業務(產業)領域,業務戰略明確企業在各個產業領域中的生存、競爭與發展之道,是對企業發展戰略的分解落實;第三個層面屬于企業功能戰略,是企業各個運行功能執行部門根據企業的發展戰略和業務戰略的要求所形成的支持性戰略,是對企業業務戰略的分解落實。很明顯,市場營銷專業和工商管理專業在開設《企業戰略管理》課程時應有不同的側重點和講解角度,市場營銷專業的側重點在營銷戰略的制定、營銷戰略的實施、營銷戰略如何體現企業發展戰略和業務戰略的意圖;工商管理專業的相關課程就應該以說明企業發展戰略為主。
2.2市場營銷專業與廣告專業
市場營銷專業和廣告專業都會涉及到廣告的內容,從市場實際運行的情況看,在專業化分工協作的市場格局中,企業作為廣告制作品的使用者,將其制作廣告的意圖明示給廣告商,廣告商將其意圖變成具體的廣告文案及形式,選擇合適的媒介,實施廣告策略,企業與廣告商是合作的關系。市場營銷專業的學生應該站在制造商的角度,主要學習和掌握廣告在企業營銷戰略的實施、營銷策略的運用、在樹立企業品牌和產品品牌中的作用等方面的內容,從中總結出制作廣告的意圖,并能將企業實施廣告策略的意圖準確、及時地與廣告商溝通,便于廣告商設計、創意出合適的廣告文案作品及廣告的具體形態。自然廣告專業的學生主要應學習如何根據企業的廣告策略的意圖進行廣告的設計與創意,當然廣告專業的學生也應學習相應的市場營銷專業的知識,只有如此兩個專業的學生才能搭建在知識層面上合作的基礎。因此在市場營銷中有關廣告的課程,在內容設置和講解中,應該體現這樣的對應關系。
2.3市場營銷專業與電子商務專業
關鍵詞：中外合作辦學；辦學模式；教育國際化
1995年，武漢科技大學與澳大利亞知名高校皇家墨爾本理工大學(RMIT University，簡稱RMIT大學）聯合創辦了文憑層次中澳國貿班合作辦學項目，旨在培養掌握國際工商企業經營管理基本理論與實務的國際化人才。經過10年發展，中澳國貿班最終拓展為實施商科共通科目教學的中澳國際商務項目，向澳大利亞高校和國內工商企業輸送了一大批國際商務人才，贏得了廣泛的社會贊譽，被澳大利亞駐上海總領事郭森若(Sam Gerovich)先生贊譽為“國際教育示范項目”，武科大也因此被湖北省教育廳評為教育外事先進單位。在中澳國際商務項目舉辦10周年之際，對其成功的國際化辦學模式進行階段性總結具有重要意義。
一、辦學宗旨與理念
（一）引進優質教育資源，消化、吸收、創新，提升學校辦學的整體水平
從國家政策來講，對中外合作辦學實行擴大開放、促進發展的方針，通過引進國外優質教育資源，并消化吸收、利用創新，是我國高等教育實現跨越式發展的現實需要，也是武漢科技大學提高學校整體辦學水平的重要途徑。中澳國際商務項目的合作伙伴RMIT大學是澳大利亞最大的多層次國立大學，其教學以優異質量、創新理念、專業水準和高應用性而著稱，在英國《泰晤士報》2004—2005年全球大學排名中分別居第55和82位。其商學院(RMIT Business)是全澳最大的商學院，開設文憑至博士學位層次的近60個專業。其環球英語語言中心(RMIT English Worldwide)是全澳規模最大，課程設置最為齊全的語言培訓中心之一，學術水準和教學質量得到國際 ISO9001質量資格認證。
經過10年的發展，中澳國際商務項目的專業設置由最初中澳國貿班的國際貿易專業和后來增設的銀行與金融專業，發展為實施商科共通科目(generic courses)教學的國際商務專業；項目承辦單位由起步階段的中澳教育培訓中心，歷經澳曼特國際學院，業已經發展成為舉辦中澳、中德、中加、中美多個國際教育合作項目的國際學院。在合作辦學過程中，成功地引進了RMIT大學國際化的優質教育資源，在課程體系、師資、教材、教學方法和手段、教學評價體系、管理體系諸方面的國際化程度大為提高，而且通過“引進、消化、創新”，于2004年創辦了本土化的本科工商管理（國際）試驗班，為在全校大力推進教育國際化奠定了基礎。這是中外合作辦學中外結合、以我為主、為我所用原則的最佳實踐。中澳國際商務項目的舉辦還為學校增加了辦學特色，改善了辦學條件和教學設施，增加了辦學經費、減少了辦學支出，擴大了社會聲譽，對其提升辦學水平，提高競爭力做出了重要貢獻。
（二）培養具有國際意識、國際交往能力、國際競爭力、全面發展的國際商務人才
中澳國際商務項目的培養目標是培養具有良好的外語溝通能力、熟悉國際工商企業經營管理基本理論與實務的國際化人才。學生在畢業后可在國際化工商企、事業單位以及政府部門從事管理工作，也可出國攻讀商科學士或碩士學位，畢業后為中、澳經貿交流事業服務。為實現上述人才培養目標，項目引進了8門以能力為導向 (competency—based)的國際商務文憑課程，內容涵蓋了國際商業活動中的關鍵領域，力求使學生做到“一專多能”：“一專”即指專于國際商務業務，“多能”即指能掌握國際商務業務所需要的外語、計算機、商貿、經濟、法律、管理等多學科基本知識和技能。同時，項目還強調學生應具備從全球角度觀察、思考和處理問題的實際能力。
在培養人的過程中，該項目還樹立了以學生發展為本位的辦學思想，倡導“人的全面而自由的發展”。力求在教學大綱設計、課程設置和教學管理中，充分注重學生的全面協調發展，不僅關注其知識的獲取，還關注其綜合素質的提高。項目的教育過程鼓勵合作學習，促進學生之間的相互交流、共同發展，促進師生教學相長。把學習過程從傳統的垂直灌輸型向現代教育理念的上下互動型轉變。注重學生適應學習社會化的內在要求，確立個性化意識。
經過10年的成功運作，中澳國際商務項目向RMIT大學等澳大利亞知名高校和國內工商企業輸送了1500余名中、澳國際商務人才。一些學生在澳深造期間被學校或實習企業授予學習優異獎，不少學生榮獲碩士學位或優等學士學位；在完成學業后，一些畢業生回到了國內在澳大利亞BHP上海代表處、沃爾瑪商業咨詢（深圳）有限公司等跨國企業中擔任重要管理職務；不少畢業生雖然旅居澳洲，但他們或者自己創辦公司，或者參與中介組織，為中澳經貿往來和教育交流做出了重要貢獻。
（三）提升學校服務社會功能，滿足社會需求，增加了政府高等教育的供給
我國現階段開展中外合作辦學的原則之一是，“讓出一些教育服務的市場來換取教育資源，提升教育的供給能力”。中澳國際商務項目的開設，有助于滿足人民群眾接受優質教育的需求，為莘莘學子獲得被國際承認的國外學歷和學位提供了珍貴的機會。本項目的學生群體中，不僅有高考未被理想大學錄取的高中畢業生，也有部分專科和本科畢業生。經過國內階段一年半英語培訓和國際商務文憑課程的學習，畢業后如果選擇在國內就業，這將是一條經濟快捷的成才之路；如果選擇赴澳深造，從學制上可節省一年以上的時間，從經濟上可節省三分之一的費用。對國家而言，本項目在一定程度上，有助于緩解升學就業壓力，緩沖人才和外匯外流，減輕政府辦學經費壓力，也緩解出國留學低齡化的狀況。
舉辦中澳國際商務項目的核心是探索辦學模式的國際化問題，它首先是上述辦學理念（指導思想）的國際化、發展戰略的國際化，然后是由此所決定的策略的、行動方案的國際化。辦學宗旨和理念國際化的先行，有效指導了課程體系、師資建設、教學方式與手段、教學管理和質量保證體系、管理運行模式等方面的國際化。
二、課程體系
中澳國際商務項目的教學內容和課程體系的建設是整個項目成功運營的重點。為保持課程體系的先進性和完整性，項目基本移植了RMIT大學原有的課程體系，包括英語和國際商務兩個課程模塊。這兩個模塊前者是后者的基礎，后者是前者的歸宿。但是，由于它們在學科屬性上分屬于不同的系統，又有各自特殊的教育規律，在本項目的實踐中具有相對獨立性。
（一）英語課程模塊
本項目所引進的英語課程為RMIT環球英語語言中心的“成功英語”(English Success)系列等級課程，包括中低級、中級、中高級、高級Ⅰ、高級Ⅱ各級。其中，初、中、中高各級為基礎語言課程，高級Ⅰ為國際商務課程同期課程，高級Ⅱ為學位課程前語言強化課程，同時培養做筆記、演講、論文寫作等專業學習技能。各級英語課程基本以專題劃分單元，貫穿于聽力、口語、閱讀、寫作、語言知識、自主學習指導等各部分，互為交融和強化，旨在對學生進行全面語言訓練。
作為課堂內容的強化和活化，“成功英語”還將澳大利亞新南威爾士大學開發的人機對話學習系統“行星英語”(Planet English)以及與課程配套的電子資源(E—Pack)，有機融入課程體系，由學生在教師指導下通過網絡進行自主學習。由于多數學生赴澳留學簽證和入學的需要，本項目在高級英語Ⅰ中間階段，還穿插雅思(IELTS)培訓課程。需要特別指出的是，武漢科技大學國際學院在國際課程體系的本土化方面，進行了大量有益的嘗試，尤其是針對中國學生英語學習的需要，開設了數門校本課程，以彌補國際課程水土不服的弊端，典型的例子是開設一對一“寫作診所”課(Writing Workshop)。
（二）國際商務課程模塊
國際商務專業現開設的商科共通課程共8門，包括：微觀經濟學、宏觀經濟學、組織行為學、商法、商務計算機應用、市場營銷、財務決策、商務統計。由于它們的共通性，這些課程與RMIT大學商科學士或碩士各專業可以進行對接。課程的基本理論教學采用RMIT原版紙媒介和CD—ROM在線教學參考資料，實踐教學環節鼓勵采用本土案例。
三、師資隊伍
中澳國際商務項目在師資隊伍建設方面的宗旨是“引進來、走出去”，既大力引進外智，又致力于本土師資的國際化。在教學工作中，形成了中外教師結隊制度(co-teaching)，互相取長補短。師資管理工作貫徹以教師為本的原則，不僅努力提高教師的物質待遇，更注重發揮其業務潛力。轉貼于
（一）英語師資
本項目的英語教學由RMIT環球英語語言中心和武漢科技大學國際學院共同承擔。2005年以前，項目常年聘有以澳方語言專家為主的外籍英語教師10余名。近5年來，中方英語教師先后有13人次赴澳接受國際英語教學法的培訓，其中5人獲劍橋大學英語教師資格證書(CELTA)。由于本土師資的成熟發展，自2005年起，澳方不再委派英語教師，教學工作全部改由中方承擔，外籍教師也由中方聘請，實現了師資的本土化。
（二）國際商務師資
國際商務教學由RMIT商學院和武漢科技大學國際學院共同承擔。每門課由澳方教師來漢主講2周左右，其余則由中方主講教師和輔導教師用雙語或全英語講授。為提高其業務素質和能力，本項目近年選派中方教師赴澳接受語言和專業培訓達人均1次以上，其中1人獲博士學位（后調至澳大利亞某大學任資深講師），4人獲碩士學位（其中2人擔任本項目主要領導，1人調至美國通用電氣（中國）有限公司任質量總監）。除了出境進修，項目在國際化師資培訓的本土化方面進行了有益嘗試：安排中方教學副院長先期赴RMIT通過“培訓師培訓”項目(train—the—trainerprogram)，接受“測評與職業培訓”證書課程和“職業培訓與測評體系”文憑課程的培訓，然后授權其培訓師資格，回國對本院商務教師進行“測評與職業培訓”崗位證書的培訓。
四、教學方法與手段
（一）英語教學
本項目的英語教學實行全英語、人性化小班（標準班25人)授課，采用國際通行的互動式和交際教學方法以及多媒體等現代化教學手段，教學中注重啟發學生，鼓勵個性化學習。在教學之余，外籍教師主持英語角、讀書、體育等俱樂部，學院組織英語辯論會、游戲、晚會、電影觀摩、戶外燒烤等活動，使學生在真實的英語學習環境中邊學邊用，活學活用。學院現代化自主學習中心(Independent Learning Center)、多媒體教室和計算機實驗室為開展英語多媒體教學和學生自學提供了優良條件。
本項目的入學考試采用牛津大學英語水平智能測試系統(Oxford Quick PlacementTest)、RMIT環球英語語言中心寫作測試和口語測試，對學生進行科學分級。入學考試和等級考試的實施和評分，均遵循嚴格的程序和標準。所有考官均須長期進行評卷培訓，以確保測評的高質量。所有主觀題考試（如口語和寫作考試）均須有兩名考官按照規定標準(criteria)和教學目的(outcomes)分別進行評分，如果兩者分值差距超標，則須由教學主任對成績進行調適(moderation)。各等級英語課程的成績評定注重學習過程和綜合評估，計有以下要素組成：(1)出勤率；(2)課堂表現；(3)課外作業（包括作文、學習日志、演講、評論等）；(4)中期測評；(5)期末測評。對各等級的達標水平嚴格把關，實行滾動淘汰制，如果達不到考核標準，則必須重修。
學生赴澳留學，還必須通過相應的國際英語測試。在2000年前留學簽證要求托福成績時，由于其教學質量水準高，本項目的學員曾作為特例被澳大利亞大使館賦予托福成績豁免權。2000年留學簽證要求雅思成績以來，本項目學員同樣取得了優秀成績，2003年以前的一次性達標率，每年均在85％以上，2004年為94％，2005年高達98％。
（二）國際商務教學
商務課程采取國外先進的教學模式，全面采用現代多媒體手段，實行全英語和部分雙語教學。基本理論的教學，廣泛引入案例分析法，以大量的實際案例，加深學生對抽象理論的理解。普遍采用的教學方法還有課堂討論、演講等。基本技能的教學主要采用國際教學中常用的技能學習模式，通過小型課堂實踐和課后實踐調查等方式來進行。
國際商務課程的成績評定注重學習過程和綜合評估，采用多種測評方式。期末卷面考試成績一般占50％，其它50％由課外作業、小論文、調查報告、演講、案例分析等一種或幾種測評的成績組成。成績合格者，由RMIT授予國際商務文憑(Diploma of Business)。如果平均成績達到Credit以上，且雅思考試成績達到6.5分（或通過RMIT環球英語語言中心高級英語Ⅱ考試），即可在RMIT攻讀商科學士或碩士學位，且可免修8門以內的課程（約相當于1年全日制學習）。
五、教學管理和質量保障體系
質量是辦學的生命線，質量保障是項目管理的中心問題。中澳國際商務項目專門成立了項目質量管理協調組(WUST-RMIT Quality Implementation Team)，對項目運行的質量進行總體監控，同時又根據英語和國際商務教學分別建立了周密的課程質量保障體系。
（一）英語教學
英語教學質量保障體系從制度上包括：(1)《RMIT環球英語語言中心國際合作項目運行手冊》(REW Licensee Operations Manual)，對項目評估、教學報告、項目推廣、教學設施、學生服務、項目自評和教師資質等問題做了詳細規定。(2)《RMIT大學環球英語語言中心國際項目評估手冊》(REW Program Audit)。澳方國際項目主任每年都對本項目的質量水準，對照《運行手冊》規定的10項一級指標，進行現場評估，并寫出報告，對未達標項提出整改建議。
在英語教學實踐中，為確保教學質量，項目還采取了諸多具體措施，例如：(1)學生入學和升級考試，嚴格把關，杜絕追求經濟效益而犧牲質量的行為。(2)加強學生考勤、課堂表現和課外作業等教學環節的過程控制。對問題處理實行預警機制和輔導服務。(3)教師每周舉行教學例會，進行業務研修或者教學交流。(4)定期就教學情況，實施問卷調查，及時糾偏。
（二）國際商務教學
商務教學的質量保證體系從制度上包括：(1)《中澳國際商務項目設置手冊》 (WUST-RMIT Diploma of Business Pathway Handbook)，其中對課程設置、教師資質、教學方法、學生守則、中澳雙方職責、項目評估、項目管理等方面做了詳細規定。(2)《RMIT大學項目質量保障體系手冊》(RMIT Program Quality Assurance)。由RMIT商學院國際事務副院長會同項目運營主任和教學主任，根據教學質量保證體系中的指標，對項目的質量水準進行定期評估。
在實踐中，國際商務教學采取有力措施，實施質量控制。根據實際情況每年制定各門課程的教學計劃和教學大綱，嚴格落實各門課程的教學規章制度、量化標準，并于課程結束后進行教學總結。師資質量的保障采取事前控制和事后復議的方式。前者指通過試講評比，遴選出優秀教師擔任主講教師，后者指在課程結束后對教師教學效果進行評估和評議，以便改進教學。
除了項目內部質量保障體系，澳大利亞政府、中國教育行政主管部門以及中介機構，還對項目進行定期或隨機評估，為項目運行的質量增加了一層保障。
六、管理結構與運行機制
與其國際化宗旨相適應，中澳國際商務項目必然要建立一套向國際開放的管理結構和運行機制，并且必須通過創新，使自身辦學走向更高的水平。
項目由RMIT商學院和武漢科技大學國際學院共同管理。2002年以前，澳方曾委派1名項目主任常駐學校協同中方管理項目。隨著項目本土化過程的推進，自2002年起，澳方改由1名項目運營主任和1名教學主任，從澳洲通過項目質量管理協調組協同中方管理項目。協調組每1至2周就項目運行情況，主要是教學執行情況，舉行電話例會。小組主要成員還定期互訪，就項目重大問題協商解決。為貫徹執行《中華人民共和國中外合作辦學條例》及其《實施辦法》，2005年初，項目成立了“聯合管理委員會”，由武漢科技大學校長兼任主任，國際學院院長和RMIT商學院國際事務院長任常務副主任，從而使得中澳國際商務項目的管理更趨規范化。
為了高效支持項目運作，項目成立了職能明確的組織機構，分別負責教學、宣傳、招生、總務、學生管理、外事、簽證和入學等方面的事務。2005年，經教育部批準，學校成立了自費留學服務中心，取代RMIT大學國際部(RMIT International)，為學生赴澳留學申請和入學提供規范、專業的一條龍服務。在人力資源管理方面，項目實行較為靈活的用人機制和以崗定酬、優勞優酬的分配機制。武漢科技大學國際學院辦學設施相對獨立，教學組織和管理相對獨立，招生相對獨立，形成了自身的比較優勢。
關鍵詞 職業能力模型;高職院校;工商管理
中圖分類號 G718.5 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2014）26-0015-03
一、問題的提出
當前高職教育存在兩個普遍問題：一是空洞，二是功利。前者具體表現為教學中沒有具體的職業能力培養目標，教師按照偏好隨性發揮，沒有明確的能力點和訓練系統。后者為按照參與的各級技能大賽或者定點培養單位的要求，亦步亦趨實施教學，有能力點和訓練體系，但是對學生的職業素質、職業精神關注少，學生辨識能力、學習能力、自我成長的能力弱。導致上述問題的原因，前者是教育的目的性不清，后者是教育的短期行為太強。高職學生的學習自覺性相較普通高校學生弱，在高職施行大而化之的放養式教育，會讓本沒有較強學習自律能力的高職學生失去方向和動力;而高職教育跟著技能大賽走，教師授課關注技能大賽規則、知識點，重點培養參賽學生，結果只能是少數學生出彩，絕大多數學生得過且過，沒有達到學生與社會的雙滿意。因此，找到通用人才標準，結合特定的專業技能訓練，打造綜合素養更強、專業特征更明顯的高職人才培養方案能有效解決這些問題，而構建職業能力模型是問題的根本。職業能力模型是工具，在職業教育中，能力模型說明了學習者應該具備什么樣的認知條件，才能完成職業的典型工作任務[1]。職業能力模型也可以作為標準使用，以模型設定人才框架，據此搭建培養體系，確保教育既有目標方向，又有實質性內容。
二、研究過程與方法
一個好的職業能力模型建立在理性思考的基礎上，有教學可操作性，培養過程可觀察，同時又具備開放性，允許自我進化。為了搭建起更合理更具有教育實踐性的職業能力模型，讓更多的學生具備“才”與“能”，建模的方法和過程是：通過文獻研究，整理相關理論獲得二手研究資料，結合教學實踐觀察與用人單位調研的一手資源，從理論、教學、用人單位三個視角來提煉職業能力要素，通過要素分析，結合培養過程的階段性任務，搭建動態職業能力模型。為了使探討更具體，本文選取高職工商管理專業為研究對象。
三、模型的研究視角
（一）理論視角
目前對職業能力的定義非常之多，從教育學、教育行政管理、高等職業教育及企業人力資源管理的角度都有不同的定義。綜合學者們的論述，職業能力是人們從事某種職業的多種能力的綜合，它通常包括職業素養、職業資格和職業生涯管理能力。其建模的思路是，以職業能力綜合屬性為基準，框定高職工商管理專業的能力范疇，提煉職業能力關鍵要素。同時將職業能力模型中的關鍵要素和指標體系導入核心課程的教學，以此構建教學體系和教學內容，確保職業能力的培養訓練貫穿教學全過程，最終達到企業基層管理崗位用人標準。從理論上看，職業能力的屬性和結構如表1所示。
（二）教育實踐視角
目前高職職業能力培養分為校內工學結合、校外頂崗實習兩個部分。前者以理論知識結合實訓，側重方法論，后者通過企業實習，強化技能。校內專業課教師教學的重點是知識點與技能點，職業素養、責任感則通過思政、禮儀等課程解決。事實上，職業能力是一種整體展示，職業能力的培養也應該是一個全時段的過程。人為地割裂會降低學生的職業能力水平。教學中如果將職業能力的綜合訓練融合在某一類課程中，尤其是專業核心課程的教學過程中，通過專門的指標體系進行培養觀察;同時將通用管理能力作為關鍵指標納入核心課程的教學體系中，按照特定的程序進行強化訓練，就真正實現了職業能力培養的全過程全時段。在教學實踐中應將職業精神、職業素質結合專業訓練進行整體培養，其中最關鍵的職業能力要素，見表2。
（三）企業用人視角
通過走訪貴陽城市經濟圈具有代表性的商貿企業，輔以問卷調查，發現企業最看重的是員工的職業精神（吃苦耐勞、堅持執著）和職業素養（職場禮儀、謙虛向學），以及基礎技能（計算機應用、文字數據處理）。企業用人的關鍵要素見表2。普遍來說，高職學生的吃苦精神和信息處理能力偏弱。
四、職業能力關鍵要素提煉及建模
（一）關鍵要素提煉
從理論、實踐和企業用人視角提煉出三者共同的能力要素，包括職業素質、職業精神、崗位技能、管理能力等。
研究發現，職業精神是內含的、隱形的，而其他諸如職業素養、崗位技能和管理能力是顯性的。因此，將職業精神作為模型的內核，職業素養、崗位技能以及管理能力作為延展。同時模擬高職畢業生從新人、專員成長到企業主管的三級職業成長經歷，使職業能力培養呈現動態過程，對各個階段的關鍵要素設計為分步分類指標，共同構成職業能力模型指標體系，建立衛星型職業能力模型。其中，根據與企業的探討，結合貴州高職學生的特點，擬訂專注、責任和卓越作為職業精神的二級指標。如圖1所示。
（二）職業能力模型指標體系設計
在確定高職學生職業能力關鍵要素即一級指標的基礎上，從社會、企業對高職學生職業能力的主流要求及變化趨勢，構建高職學生職業能力的二級和三級指標體系。其中，與職業素養對應的包括職業禮儀、職業溝通、團隊合作3個二級指標，與崗位技能對應的包括崗位認知、基礎操作、工作任務執行、工作改進與創新4個二級指標，體現分類分級培養、逐步實施的動態培養進程。在職業素養指標體系中，職場禮儀按照新人、專員、主管分類描述，每一級的要求不一樣，且一級比一級要求高，具體見表3。與管理能力對應的包括自我管理、團隊管理兩個二級指標。初步設置與二級指標對應的，按照學生職業能力培養目標和路徑設計的三階段指標體系，具體見表4。
上述職業能力的關鍵要素以及指標體系兼顧了工作崗位要求和個體發展的雙重需要，即職業能力開發不僅關注個體的工作技能，還重視人的全人教育和生涯發展，為個體和其未來的職業架起一座橋梁，實現個人職業生涯的可持續發展[5]。
五、模型的特點
模型具有通用性。假設將本職業能力模型中的團隊管理能力去掉，其實它也適用于其他專業職業能力培養，同時這個模型也可以作為初級職場人能力評價的指標使用。
模型凸顯專業特色。模型單列團隊管理能力，這是工商管理專業中最有排他性的一個要素，其他專業的人才培養目標并不強調該能力。
模型重視內涵。一般的職業能力模型更多關注職場人的外在表現，希望學生的行為“看”起來更接近行業中的專業人士。通過架設職業精神要素，試圖為高職畢業生加一個精神支柱，讓學生在職場有內在信念并能一直堅持下去。
（2013年貴州職業技術學院人文社科課題《基于貴陽經濟圈企業需求的高職工商管理專業職業能力培養研究》，主持人：蔡昆）
參考文獻：
[1]（德）費利克斯?勞耐爾，趙志群，吉利.職業能力與職業能力測評[M].北京：清華大學出版社，2010：48.
[2]彭慶武，匡水發.高職工商管理專業職業能力研究[J].新課程研究，2009（6）：132-134.
[3]李愛香.基于高職生職業能力培養的管理類課程改革[J].職教論壇，2012（2）：21-23.
[4]朱振光.基于崗位能力的高職工商企業管理專業課程體系構建[J].廣東教育：職教版，2009（9）：22-23.
[5]梁偉，白鋒.高職學生專業能力評價體系的構建與實施[J].職業技術教育， 2010（17）： 54-56.
收稿日期：2014-08-11
作者簡介：蔡昆（1970- ），女，云南昆明人，貴州職業技術學院副教授。
基金項目：貴州省教育科學規劃重點課題《高職工商管理專業學生職業能力培養研究》（編號：2013B160），主持人：蔡昆。
Building of Vocational Ability Model for Business Management Students in Higher Vocational Colleges
CAI Kun
（Guizhou Vocational Technology Institute， Guiyang Guizhou 550023， China）
