時間:2022-12-13 17:23:49
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇高校推廣策劃方案,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
但還是那句老話,策劃這東西,絕對不是厚厚的一本策劃書那樣的內容,事實上真正核心的、有價值的也就那么幾點,你只要把這幾“點”做OK了。邵珠富常說的一句話就是,一個好的策劃方案如果不能用三句話表達清楚,基本上就是個無用的策劃了,那厚厚的一摞其實是在“表演”,是做給客戶老板看的,要不誰愿意出百兒八十萬的,就僅僅是為了買你幾句話?
但正如《邵珠富營銷策劃21條》之十七條講到的一樣,“策劃當學德國隊,包裝就學阿根廷”,策劃是簡單的,包裝一定要是復雜的,前期策劃層面上的工作只是“萬里走完了第一步”,而沒越過臨界點的活動策劃是不可能贏利的,這正如眼下廣告部許多部門策劃的活動一樣,在臨界點上或者臨界點前戛然而止了,一般不賺錢,或者頂多賺一點辛苦錢,可惜了。
具體到這個方案,我覺得可以適當地往下延伸一些,這很有必要。具體總結為如下三“步”曲:
第一“步”:“認識”
通過“微電影”豐富多彩的形式,在高校形成影響力,吸引廣大女大學生的眼球和廣泛的參與,這一步是企業與目標人群“認識”的階段,也是活動策劃之“本”。對任何一場策劃而言,這都是重點,是策劃的基礎和靈魂,做好這一點,只是打了個堅實的基礎,不論是否贏利,它都是必須的。
第二“步”:“糾纏”
通過“認識”階段,它只是與目標人群混了個“臉熟”,如果僅僅將目標停留在這個階段,則熱鬧是熱鬧了,知名度是提高了,影響力也出來了,但只能是得勢不得分。問題是,中國的企業是“兔子”而不是“駱駝”,它們并不具備“在沙漠中七天七夜不吃不喝照樣能走”的特點,它們必須拼命地跑,以便“在餓死之前尋找到下一個目標”,它們眼下最需要的不是“勢”,而是“短平快”式的快速贏利手段,所以他們要不斷地與目標客戶“耳鬢廝磨”,要“糾纏”個不休。
怎么個“糾纏”法呢?
針對Q總的企業特點,“糾纏”可以包括如下階段:
1、冠名:你總不能活動搞得紅紅火火的,受眾還不知道活動的主辦方是誰吧?客官可能會說,世上哪有這么傻冒的,出錢贊助了活動不賺個臉熟,噓,你甭說,這樣的主兒現實中還真不少。所以活動本身的每一個環節,企業都要不遺余力地要冠名、要知名度,任何一個海報的推廣一定要有自己企業醒目的名字,如果方便的話,在海報的邊上可能再加一個醫院的簡介;在活動現場,再增加一些自己的幾個易拉寶,介紹自己的醫院特色,尤其是對女大學生用得著而又感興趣的內容(此處就不宜說得太細),“一個也不能少”,要充分地植入。唯有如此,才能借活動造出“勢”來。
2、推廣:推廣不能硬推,否則,學校會將你攆出去的,得不償失。
在推廣過程中,一定要根據學校特點講“政治”,推廣時要巧借學校的需求,自己呢?更要巧立名目,這樣活動目的達到了,還能贏得學校領導的“歡心”,如針對自己醫院特點、結合高校女生特點,可以考慮開設“青春期”教育課堂,這中間,可以適度穿一些自己想推廣的內容,再加上外面包有“公益”的外衣披著,學校一般都會熱烈歡迎,說不定領導還要感謝一番呢?
一聲不響地傳達了你要宣傳的內容,還得到領導的一番表揚,而通過“教育”的方式,還有利于大學生接受。討好了學校、表達了自己、受眾又易于接受,可謂一石三鳥之舉,符合我的“三贏(你贏、我贏、社會贏)”理論。
當然,在傳播青春期教育過程中,醫院一點也不能閑著,可在門口發發體檢卡,或做些查查血壓或者量量體重之類的活動,使整個活動的推廣顯得豐富而有層次,形成立體化傳播之效果。
第三“步”:“娶進來”
正如戀愛中的男女一樣,從“認識”到“纏綿”,這都不是最終目的,邵珠富認為,任何一個活動的最終的目的就是要把對方“娶進來”,除非你心懷鬼胎,“只在乎曾經擁有而不在乎……”。
具體落實到活動中呢?也就是說,活動的最終目的是讓目標人群購買你的產品(在這里,就是將人群引到Q總的醫院來)。所以,要想讓活動有吸引力,就必須充分調動目標人群的廣泛參與性。
所以,邵珠富的建議是,
一)、活動設計環節中,一個非常重要的環節就是要有獎品,以吸引目標人群廣泛參與,而我的建議是,在獎品的設計過程中,必須得經歷幾道“關”,其中一個關卡就是要蓋有一個Q總所在醫院的“章”,像唐僧取經時每進一個國家都要加蓋一道通關文牒一樣,這樣,所有的參與人群就有了一個近距離了解和觀察醫院的機會了;由于Q總的醫院硬件不錯,經得起了解和觀察,所以,觀察和了解后Q總醫院的能獲得較高的可信度和美譽度。
而解決可信度問題,歷來都是醫療和藥品、保健品行業策劃的一個重點和難點問題;
二)、如果說前一部分是“娶進來”是初期的蜜月生活,那么接下來就應該是過日子的關鍵環節了,這需要有“再深一點”的思維。正如劉翔只比第二名多跑快0.11秒,看似不起眼的一點點小小的差距,卻能讓他享盡榮華富貴,而多出來的這“1厘米”正是贏利的核心部分,這符合邵珠富的“1厘米營銷”理論。
怎樣讓度過蜜月期的雙方感情進一步鞏固呢?邵珠富建議是,借勢把Q總的醫院打造成一個大學生周末實習基地,你可以有意識地給部分大學生提供一個周末見習的機會,分期分批,然后鄭重其事授予實習證書。而由于多數學生并非是醫學院校學生,所以她們參與“我來做一天白衣天使”的實習活動很大程度上只當了一回看客,是無法親自動手的。
而這一實習證書,有可能就會成了許多女大學生找工作多加的一個砝碼,證明她們曾經過這么一段社會實踐經歷,正如好多人說的“當兵后悔三年,不當兵后悔一輩子”一樣,也可以通過制造流行語的方式,在高校大肆宣傳“不來X院實習,白當一回大學生”的流行語傳播。這可謂是一舉兩得之舉:學生有了鍛煉的機會,醫院給她們提供了社會實踐的機會。
關鍵詞:電視節目;策劃;校園電視節目;創意
中圖分類號:G222 文獻標識碼:A 文章編號:1672-8122(2014)06-0163-03
校園電視節目主要是以學生的學校生活為素材制作的節目,并且深受學生的歡迎。但由于目前大眾電視節目數量的增多,質量的提高,學生不再滿足于現在的校園節目質量,學生對節目質量的要求越來越高,故而電視節目的策劃越來越顯得重要。因此校園電視節目若想贏得學校師生的認可,必須高度重視策劃,增強策劃意識,注重校園節目的策劃與大眾節目策劃的不同,做出質量上乘的優秀節目呈現給廣大師生。
一、電視節目策劃的相關概念
1.電視節目策劃的含義
所謂電視節目策劃就是指節目策劃者根據觀眾的需要,遵照電視節目生產和運作規律,利用已經掌握的知識手段,按程序對電視節目的目標定位、選題立意、制作形式、傳播效果等進行總體籌劃和論證,并設計實施方案,選擇合理行動方式的一種電視行為[1]。在此意義上,可認為,一期節目是否成功取決于節目策劃是否合理,是否能夠吸引受眾人群,是否對觀眾有一定的收看價值等等。從而提高收視率,為電視臺博得更高的社會效益和經濟效益。
2.電視節目策劃的特質
(1)具有嶄新的創意元素。電視策劃的內容必須新穎、奇特,令人拍案叫絕,使人產生新鮮、有趣的感覺。在電視策劃工作中,創意是關鍵[2]。例如目前比較火的真人秀節目――湖南衛視的《爸爸去哪兒》,這個節目之所以能在短短的三個月節目內紅遍全國,深受各個年齡段人群喜歡,主要原因就是其節目的形式新穎。雖然是從韓國引進的節目,但湖南衛視對該節目的重新策劃、敏銳的判斷力以及適時的宣傳造勢都為這個節目的高收視率起到了決定性的作用。在此之前,中國電視節目從未有過爸爸帶著孩子去旅行的內容,這種新型的出游方式吸引了萬千觀眾。在嘉賓的邀請方面,制作方也選擇了目前比較有名氣的明星爸爸和孩子,孩子們可愛和純真的表現也是吸引觀眾的關鍵。除此之外,節目中村長布置的任務也是節目中的主要內容,其所制作出的任務,總是能讓五隊家庭齊心配合,并且在此過程中也有很多笑料。由此可見,創意對于一個電視節目而言的重要作用,是提高該節目收視率的關鍵。
(2)具有指向性的內容元素。電視節目的策劃要具有一定的方向性,從而貫穿該節目策劃的整體,以免在其中的某個環節上有所偏移。仍以《爸爸去哪兒》為例,雖然每期節目的拍攝地點以及設置的任務環節有所不同,但它仍然會使觀眾每次收看一期節目之后想看下一期,這其中最主要的因素就是該節目始終具有一個明確的方向性,即爸爸帶著孩子到不同的地方鍛煉生活能力,具有一定的教育意義,這就是該電視節目的大方向所在,因此即使每期的內容有所不同,但其方向性的核心內容一直貫穿在節目中。
(3)具有可實現的操作元素。在策劃一期節目的初期,應首先考慮在現有人力、財力、物力、時間、空間,在這些因素的限制之下,是否有實現的可能,否則只是空談無實際意義。
(4)具有可持續的發展元素。想要做出長期可持續的電視欄目,首先對于該電視欄目的每期具體節目的策劃而言,應該具有能夠貫穿始終的方向性內容、獨特的創意、一定的收視群體以及較好的播出時間檔等等相關要素,以此保證該節目能夠持續發展,逐漸形成獨具自身風格的欄目。對于電視欄目的策劃而言,可持續發展的最主要因素是觀眾的口碑,只有在觀眾的支持下,一期欄目才有可能繼續發展下去。其次,便是每期電視節目的策劃活動應該具有資源延續性和可參考性,這對于電視欄目的長效運作而言,將會節省大量的成本。
3.電視節目策劃的流程
(1)界定節目主題。在策劃一期節目之前,首先要通過閱讀大量的資料以及社會熱點話題,并對其進行思考,找出想要策劃的主題,在此基礎上將有關該話題的內容簡單化、明確化,并找出其中的重點,這是一期節目能否成功的首要內容。除此之外,還需要從人力、財力、物力、時間、空間五個方面對節目做出預算,以保證節目策劃方案的可操作性。
(2)搜集素材資料。確定主題之后,就要進行相關資料的搜集工作。搜集資料的方式有很多,包括通過上網、閱讀書籍、報刊雜志、相關的機構內部資料、政府出版的普查與統計資料、調查公司的數據報告等等。上述均是所謂的“次級資料”,如果這些資料還不能夠滿足節目的需要,還可以進行市場調查,就是直接向媒體市場上的其他主題,比如潛在受眾、廣告商、合作機構乃至競爭同業等調查的來的資料[2]。
(3)整理資料情報。在整理資料時,可以先對資料按照一定的標準進行分類,對需要標注的資料做一些筆記,以便后期查閱時能夠方便易懂,這樣的資料才可以直接被節目運用,是靈活的,同時也成為電視策劃中的重要參考依據。
(4)產生創意稿本。創意是電視節目的核心內容,沒有創意就不是策劃,而是計劃。創意在電視節目中主要體現在節目的主題內容和形式方面。這也是每次進行電視節目策劃時最需要電視業者開動腦筋進行頭腦風暴的環節。一個獨特且可實現的想法是一期節目的靈魂所在。
(5)執行方案評估。電視策劃人找到足夠的創意之后,必須細致評估(如表1評估量表所示)手中方案的優劣,然后從中選擇最可行方案,并且對該方案細化并實施操作。
表1 評估量表(底分20分)
項目 超出預算(減分) 預算
(0) 少于預算(加分) 分數
1 2 3 4 1 2 3 4
人力
物力
財力
時間
空間
總分
二、校園電視節目策劃的流程
校園節目的策劃在大體上是與大眾電視節目的策劃的操作流程相同,但對于每一個操作步驟上又具有自身的特點,下面筆者將對校園節目的策劃流程進行分析。
1.界定節目主題
校園電視節目的主題主要是來源于學校和學生生活,并且所報道的內容一定是積極向上的,具有青春活力的,這是校園節目的價值所在。在之前對于高校中學生喜歡什么類型的校園電視節目的調查中,多數學生喜愛娛樂資訊節目和校園熱點新聞,也有一部分同學喜歡關于學生優秀作品的內容。所以,校園電視節目的類型應更偏重于這三種,這樣對于在校學生才能有更大的吸引力和影響力。
2.搜集素材資料
校園電視節目的資料收集主要是通過學校黨委、不同年級輔導員、學校各類社團、各種學生比賽、學生采訪、瀏覽學校官網、學校貼吧等等方式得到訊息,并對資料進行整理和加工,有需要時也可以設計調查問卷,在師生中做簡單的所謂的“市場調查”,進一步了解師生的動態。
3.整理資料情報
把搜集的全部資料進行類和整理,在分析資料時,應該注意辨明資料的新度、深度、準確度以及信息量。同時對師生的調查訪問而言,應該對其回答的內容利用spss等數據分析軟件,進行數據統計分析。將分析資料進行整理,找出對學生有積極影響的資料,以便可以靈活應用于節目中。
4.產生創意稿本
校園節目之所以需要創新,主要原因在于兩方面。首先,面對網絡的挑戰,校園電視節目要想成為校園中師生獲取信息的主流方式就必須多出精彩的作品,在選題、節目構思、制作、傳播途徑等方面打破舊的模式,運用新的視角、新的內涵、新的手法創造心意,以新取勝[3]。其次,受眾群體大體上都是90后的青年,他們的思維活躍而且喜歡追求個性,敢于顛覆主流、顛覆傳統,所以對于校園電視節目的內容和形式一定要新穎,有足夠吸引他們的元素。因此,在做校園節目策劃的過程中,可以通過“頭腦風暴”的方式讓工作人員集思廣益,充分發揮想象力和創造力,產生別具一格的觀點,并且通過討論產生最佳的創意方案,形成奇妙的構思,鮮明的主題,不同凡響的表現方式,以此獲得更多的師生的關注。
5.執行方案評估
在校園電視節目策劃中,不需要考慮財力和時間因素的限制,其原因在于學校制作節目本身就沒有很多的經費,均是盡可能在現有資源的基礎上制作節目。對于時間而言,校園電視節目的策劃、錄制和拍攝也均由有時間的同學負責,實行輪班制,故也不存在時間問題。因此,對于校園節目策劃的評估而言,我們只需要從人力、物力和空間三個方面進行評估即可。評估表如表2所示。
表2 評估量表(底分10分)
項目 超出預算(減分) 預算
(0) 少于預算(加分) 分數
1 2 3 4 1 2 3 4
人力
物力
空間
總分
三、校園電視節目策劃的優化方案
校園電視節目的策劃在遵從以上操作流程的基礎上,應重點分析節目內容定位、節目類型定位、節目推廣和傳播渠道三個內容,鑒于與大眾傳媒節目有所區分的內容上優化校園節目的策劃方案。
1.節目內容定位。校園節目的主要內容應該圍繞學校以及學校周圍所發生的事情展開,重在突出教育性。教育性也可分為不同的內容,包括在課堂之外的科教內容、報告講座、優秀人物專訪、學術成果抑或傳達學生青春活力、勃勃生機的青春題材等等,這些內容都對學生具有不同的教育作用,并向學生傳達有價值的信息、資料,用正確的輿論引導學生,讓學生接觸、了解和分析社會,使他們在學習傳統知識的同時,開闊眼界,陶冶情操,受到思想上的教育。由于校園電視節目的主要內容是圍繞校園生活展開的,因此受眾人群相比傳統節目就會少很多,主要是針對在校的師生。
2.節目形式定位。校園節目也有多種類型,比如說娛樂資訊、校園熱點新聞、關于學生優秀作品、人物訪談、學習學風、社團活動、記錄紀實類等等。根據之前所做的一項關于在開辦校園學生節目希望的節目類型的調查結果表明,51.53%的學生喜愛娛樂資訊節目,49.34%的學生喜歡校園熱點新聞,40.17%的學生期待關于學生優秀作品的內容,33.62%希望能看到人物訪談,相同比例的人希望有學習學風、社團活動的內容,記錄紀實類節目有26.69%的支持者。由此可見,校園電視節目應更偏重于娛樂資訊節目、校園熱點新聞以及學生優秀作品的內容。
3.節目推廣渠道創新。目前高校中很少有具備電視的寢室,對于在校學生而言,收看節目的主要渠道就是網絡,通過觀看網絡電視以收看喜歡的電視節目。所以推廣校園節目的渠道應該是通過網絡消息,比如在校電視臺的官方微博上簡短的節目播出時間以及本期內容的相關微博,并進行轉發者有機會獲得特別獎勵的營銷機制,這樣校電視臺的節目播出消息在短時間內就可以讓全校同學得知,有效的將消息傳播出去,并收到意想不到的效果。對于校園節目,電視臺可將制作好的視頻上傳到優酷、土豆等視頻網站,通過觀察“觀看數”看出節目的影響力。與此同時,也可設置參與互動的版塊,在視頻下方設有評論欄,學生觀看之后可以在此發表自己對于該節目的態度,以及優缺點。這樣更有利于校園節目的創作。
四、以《精彩紛呈校運會,五彩繽紛共青春》校園節目為例分析校園節目的策劃方案
1.界定節目主題
(1)節目內容定位。校運動會是每年學校中最盛大的校園運動比賽,所有師生均是積極踴躍地報名參與,身臨其境的體會揮灑汗水的喜悅以及同學和師生之間互相幫助、齊心協力的團隊精神,運動會所帶給我們的除了獲獎的喜悅感之外,更多的則是不服輸、敢挑戰的青春寄語。因此,有關校運動會的電視節目的主旨也應該重在傳達生機勃勃的青春正能量,讓學生感受到正值人生最美好的階段的幸福感,同時也把樂于助人、團結合作的精神傳達開來,讓更多的學生感受到人與人之間的溫情。
(2)節目形式定位。本期節目屬于校園熱點新聞,由上述對最受學生歡迎的節目類型的分析可知,校園熱點新聞類節目是最受學生喜愛的節目類型之一,因此該節目形式的定位也為該節目能夠贏得廣大學生的喜愛奠定了一定的基礎。
2.搜集素材資料。通過校園網、貼吧、微博等形式收集運動會的相關資料,包括比賽項目、比賽時間、參加的運動員等等,并通過與學生和老師的交流,總結出運動會中哪些項目和環節是師生比較關注的,這些內容應該在本期節目中重點體現出來。
3.整理資料情報。將上網查到的內容和與師生交流的內容進行總結,整理出本期運動會的內容和環節、師生想要看到的內容,例如特色拉拉隊的表現、開幕式的演出、短跑和接力項目、頒獎儀式等等,并且仍要分析得出在本期節目中應該如何將師生想要看到的內容表現出來。
4.產生創意稿本。本次運動會節目的策劃主題為“無運動,不青春”,主體內容通過三個部分體現節目主題,分別是賽前風采,賽中色彩和賽后頒獎。
本節目的策劃特色主要在“賽中色彩”這一部分,該部分以四種顏色――藍、紅、橙、綠象征師生在運動會中的表現情況,以此表現運動會中的精彩內容和大學生的青春活力。“藍色”象征純潔、冷靜、理智,在節目中主要用藍色展現拉拉隊員理智而又富有激情的吶喊聲以及同學之間互幫互助、互相激勵的純潔的友情;“紅色”象征熱情、活力、奔放,在節目中運用紅色主要展現運動場上運動健兒們強大的紅色正能量和熱情,詮釋了運動精神的真正含義;“橙色”隨不及紅色的艷麗,但同樣象征著朝氣蓬勃和熱情,用橙色形容教師的表現,其蘊意為老師雖不及學生年輕,但也不服輸,活力依舊;“綠色”象征和諧、生命、無私的精神,節目中用綠色主要展現運動場之外默默為運動員奉獻的志愿者們的無私的精神,有他們的存在,才能使得如此盛大、富有朝氣的運動會舉辦成功,這種精神值得我們學習。以顏色為線索報道運動會盛況的節目形式在校園節目中很少見,這是本期節目的主要創新點所在。希望這種形式的校園電視節目能夠吸引更多的師生收看本期節目,以此大力宣傳本校的體育精神以及“無運動,不青春”的主題。
5.執行方案評估并對節目進行推廣和。對該節目策劃進行評估,人力方面策劃人員三名、攝像人員三名、記者兩名、后期制作人員兩名、配音人員一名、宣傳人員兩名;物力方面攝像機一臺,采訪話筒一個;空間方面主要是用到學校的運動操場。以上三項內容均在預算范圍內,故該節目策劃可以進行實施。在節目推廣和方面,運動會召開之前,各學院已經得知運動會的比賽時間,這是直接的為有關校運動會的節目所做的推廣工作。除此之外,電視臺的同學還可以在校園網上節目的播放時間,也可以通過校電視臺的官方微博消息,并設置轉發獎勵機制讓更多的學生了解到該節目,對此產生興趣。由于多數學生平時都是通過網絡收看節目的,所以校電視臺應該將制作完成的電視節目上傳到優酷、土豆、樂視等大型視頻網站上,以方便同學的觀看。并且也可以通過視頻下方的評論,了解觀眾對于該節目的看法,以此不斷的完善節目,使校電視臺的節目更加的符合學生的興趣愛好以及實際需要。
五、總 結
綜上所述,校園節目策劃本身與大眾節目策劃要素相同,但校園節目需要結合校園本身的特點以及師生的興趣喜好,傳達積極向上、青春活力的正能量,是學生在學習、上課之外的另一種營養劑,開闊學生的視野和眼界,從而才能在信息傳播如此快速的現代校園成為獲取信息的主流方式。
參考文獻:
[1] 胡曉靜.對電視節目策劃的研究[D].南京師范大學,2004.
關鍵詞:校園廣告;廣告專業;實戰教學
一、廣告專業教學改革的難點及其與校園廣告的關系
廣告專業作為一門實踐性極強的專業,需要學生在大學期間就要進行相關的實踐,具有一定的實習經歷。但是實習單位少。而學生數量眾多,根本無法提供足夠的實習崗位,而廣告公司挑選人才的標準又是非常看重學生的實踐經驗。在此情況下。如果學生在不用出校門就可以參加實踐,既鍛煉了其實踐能力,又可以解決其實習問題,同時,也是檢驗老師教學成果的好方法,可以讓學生在實踐的過程中對于廣告有更深層次的了解,更好地掌握專業知識和提高自己的創作水準。
校園廣告的興起給學生提供了一個很好的實踐機會。大學生對于校園廣告已經屢見不鮮,校園廣告作為校園文化的一部分,逐漸被學生所認可和接受。校園廣告也屬于廣告的一種類型,只是在大學校園這個特殊環境下的廣告。而作為廣告專業的學生。每天都生活在這個環境中,對于學校非常熟悉;同時,校園廣告的目標消費者就是全體學生,廣告專業的學生本身也是其中的一份子。為自己做廣告,針對性更強,更加了解消費者的心理需求;最重要的是,廣告專業的學生又有著專業上的優勢,如其主修課程有《平面廣告設計》、《廣告文案寫作》、《廣告策劃與包意》、《影視廣告創作》、《網絡廣告設計制作》等。通過專業課程的學習,他們已經基本上掌握了做廣告的一些原理和技巧,在廣告設計的風格和創意水平上,也有不俗的表現。雖然和社會上專業的廣告公司相比還有一定的差距,但是,在校園這個環境中,只要給其磨練的機會,一定會受到意想不到的效果。于是,筆者在給大三的學生上《廣告策劃與創意》課時,出了如下題目:一是針對“浙江理工大學科技與藝術學院”的校園市場進行細分,選擇某個產品或服務。制定該產品在校園推廣的策劃方案。二是在制定宣傳策略時,應根據產品的實際情況選擇適合的媒介,具體的廣告途徑和手段包括:海報、宣傳單、POP廣告、促銷廣告、廣播廣告、橫幅廣告、網絡廣告、影視廣告等,并且至少要做出3種以上的宣傳組合的方式。三是注意整合營銷傳播理論在作業中的運用。在運用多種廣告表現形式的前提下,保持產品在消費者心目中形象的統一。
二、學生創作校園廣告的具體實例
學生在創作校園廣告的過程中,對校園環境做了細致、深入的考察。有的同學在選擇懸掛廣告的位置時,把學校里的各個角落都用數碼相機進行了詳細的拍攝,并做出標注。在選擇校園推廣的產品時,同學們也是頗費心思。有的同學做了100份的抽樣調查問卷,詳細統計了大家對于該產品的意見和建議。這對于后期廣告宣傳策略的開展,無疑是具有參考價值的。不僅如此,浙江理工大學科技與藝術學院06級廣告專業學生朱立煒的策劃方案還在校園里進行了具體的實施。在2008年9月開學之初,他通過一系列的廣告宣傳活動,在校園里銷售網球拍,取得了很好的廣告效果。更重要的是,在其廣告策劃書中,對于校園廣告的具體執行情況,也一一做出詳解,本文對策劃書的精華部分進行分析,并以此例對廣告專業學生通過校園廣告進行實戰操練做具體的說明。
網球拍的校園推廣策劃方案:
實施時間:短期(1個月)。
廣告目標:增強本校師生對于網球這項運動的認知與興趣;提升該產品在校園的認知度。使消費者可以從各種渠道獲知產品銷售信息;在短期內實現最大廣告效果,速戰速決。
宣傳途徑及手段:
網球講座。與網球社聯合推出“迎新學年一網球知識系列講座”。活動海報見圖1。
組織網球比賽。通過贊助網球比賽,與校內網球相關團體協作,聯合銷售網球器材。
行為藝術。模擬傳統推銷模式――走街串巷叫賣商品,騎單車穿梭于校園,攜帶產品、插旗幟、口頭叫賣。
粘貼海報。大海報:主要粘貼于人流量大且廣告密集的地方,如校園門口報刊亭、學校食堂門口、校園信息欄、商店門口等。海報見圖2。小海報:主要粘貼于人流量集中且廣告稀疏的地方,如機房、體育館、網球場、圖書館等。
分發傳單。分發路人:隨機分發給路人;分發寢室:直接向目標消費者、潛在消費群體的寢室分發傳單。宣傳單見圖3。
實物展覽。擺設攤點:在校園門口,定點擺設攤點;即時推銷:攜帶商品,在網球場蹲點;借上網球課之際,向未攜帶網球拍的同學直接推銷產品。
網絡廣告。QQ即時傳訊工具:以好友的方式,加入本校的各種組織(網球社群)或班級的QQ群,在QQ群內銷售信息。
廣告預算及分配如表1所示:
廣告效果。有執行力低下、資金短缺、銷售時段短等致命的要害,大大降低了廣告效果。但總的來說,作為低成本運作的廣告策略,其廣告效果產出大于投入,廣告效果基本達到預期目標。
三、案例解讀
人們一直強調,大學教育不可再像以前的應試教育,而應以提高學生綜合素質為己任,在此過程中,提高學生的動手能力和實踐能力,幫其做好從學校到社會的角色轉型,也是很重要的一環。通過此次校園產品推廣策劃方案,從最初的調查問卷到最終的具體的廣告宣傳策略組合,每一個環節都是飽含著學生們的智慧。通過朱立煒同學的策劃書,我們可以看到,這是廣告教學改革的一次具體實踐,也是廣告專業真正做到理論與實際相結合的成果。從上文的個案中可以看出,這份策劃書是在充分掌握該院學生消費心理的基礎上進行的:一是選擇的產品與大學生自身密切相關的。二是在推銷的過程中,強調產品的價格優勢,對注重產品“高性價比”的大學生群體來說,無疑具有很大的吸引力。三是從廣告的創作水平來說,給人帶來一種視覺上的享受。與此同時,產品信息更加清晰,傳達更有力度。不管是講座的海報宣傳,還是張貼于各個角落的小海報,抑或是塞在寢室門上的小傳單,都經過精心設計,創意簡潔明確,視覺表現佳。四是在時機的選擇上,與大學生的課程設置相結合,在消費者已有購買意圖而未買的情況下,推出該產品。在搶占市場先機上略勝一籌。五是對校園媒體的運用也恰到好處。通過制作海報、發放傳單、實物展覽等一系列的宣傳活動,最終發現“直接向學生的寢室發放傳單”是所有廣告投放中效果最好的,而且費用低廉、操作簡便。也從側面反映出大學生消費群體的從眾心理和口碑效應以及廣告專業學生良好的群眾基礎。六是“行為藝術”、
“寢室發傳單”、“即時推銷”等活動反映了校園廣告的靈活性和多樣性。以及學生對校園廣告的改革和大膽創新。
但是該策劃還有一些不盡如人意的地方。如在策劃書體現的“網球講座”、“贊助網球比賽”等活動因為時間倉促、資金有限等原因,沒有來得及開展。但從中也讓學生體會到要注意從策劃到實施的諸多問題。總而言之,通過讓廣告專業學生了解校園的基礎上,在實踐中不斷吸取教訓,積累經驗,沿著校園廣告這條道路積極開展實戰教學,使學生收獲走向社會的寶貴實戰經驗。
四、創作校園廣告對廣告教學改革的啟示
實踐教學作為教學的一部分。是通過實踐對教學內容進行檢驗。這一點在廣告專業上體現得尤為明顯。廣告專業的實踐性很強,這也是由專業性質所決定的。此次作業,學生通過在校園這個環境中的具體實踐,已經積累了一定的經驗。若下次再做校園產品的推廣時,他們一定會吸取經驗,將好的宣傳手段和方式加以推廣,而對一些未達到效果的廣告方式進行改進。在某種程度上,也幫助學生建立起了一定的自信,對于專業不再是“紙上談兵”,而是有了切身的體會。
校園廣告還只是在局部范圍里、小規模的產品推廣活動,也是廣告專業學生真正參與到實踐中的寶貴經歷。這為以后面對更加復雜的市場環境和更難以琢磨的消費者的廣告專業的學生來說,奠定了基礎,讓他們有了充分的思想準備迎接新的挑戰。同時,也是對他們的一次考驗。因為校園廣告自身的特殊性和復雜性,創作校園廣告本身也是一項很有難度的工作。
關鍵詞:全國高校市場營銷大賽 高職 營銷專業 教學改革
一、大賽簡介與我校成績
全國高校市場營銷大賽(以下簡稱為大賽)是由教育部考試中心、中國社會科學院中國市場學會等機構聯合主辦的面向全國高校大學生的營銷實踐技能競賽活動。為了保證大賽的公正公平,第五屆全國高校市場營銷大賽邀請杭州娃哈哈集團獨家冠名比賽。大賽要求參賽團隊以娃哈哈飲料為任務進行市場調研、營銷策劃、銷售和品牌宣傳實施等競賽環節。
2012年,陽江職業技術學院參賽團隊在我的指導下,經過初賽、復賽、總決賽長達8個月的艱苦奮戰,在全國803所高校1393支參賽隊伍中脫穎而出,榮獲第五屆全國高校市場營銷大賽總決賽一等獎。大賽有效促進了陽江職業技術學院市場營銷專業各主要課程的教學改革。
二、大賽促進市場調研、消費者行為學、統計學教學改革
1、大賽促進市場調研與預測教學改革
過去市場調研與預測教學重點放在講授原理、原則、方法和步驟等理論知識,忽視了課程實踐性的設計。由于大賽要求參賽團隊開展關于娃哈哈產品的市場調研工作并完成《市場調研報告》,提交調研問卷,我指導我校營銷專業學生設計關于娃哈哈產品的市場調查活動方案,選擇調查方法,制定工作計劃,設計調研問卷,實地調查,整理匯總資料,統計數據,撰寫市場調研報告和預測分析。大賽不僅調動了學生學習市場調研與預測這門課的主動性,而且培養學生設計市場調查問卷的能力、搜集和處理市場信息的能力、客戶溝通能力、分析和預測的能力。這種效果是傳統的課堂教學難以取得的。
2、大賽促進消費者行為學教學改革
長期以來,多數高職院校消費者行為學教學以理論講授為中心,導致學生實踐能力較弱。大賽使消費者行為學教學得到了較大改觀。在教師的指導下,學生在參賽過程中以現實中的企業和產品為對象,分析消費者的購買動機、習慣、態度、觀念和生活方式、分析產品的品牌、包裝、價格、口味、產地、促銷等因素對消費者的購買決策的影響。大賽使消費者行為學教學從“以理論講授為中心”變成“以技能培養為中心”。大賽使教師從“講師”變成“導師”。大賽使消費者行為學從“教師怕教、學生厭學”變成“教師喜教、學生樂學”。大賽使學生從被動聽課變成主動實踐。大賽使消費者行為學變成學生動腦、開口、鍛煉實戰能力的舞臺,全方位提升學生的職業技能。
3、大賽促進統計學教學改革
多數高職院校統計學課程沿襲過去本科的教學方法,在通用的統計學教材中,多數內容和營銷實踐缺乏直接的聯系,很難引起營銷專業學生的興趣。我選擇Excel作為教學工具,將有實用價值的Excel統計技能傳授給學生,在課程中設計一系列緊密聯系大賽的實訓任務,提升學生解決實際問題的能力。學生學到的Excel統計技能在大賽中有用武之地。學生用Excel設計調查問卷、整理統計數據、進行統計預測和分析。
比如,在給學生講解統計設計和統計調查的原理之后,我布置了如何用Excel完成“娃哈哈飲料消費者購物影響因素調查”實訓任務。具體要求如下:使用Excel VBA設計調查問卷,使問卷可以自動匯總調查問卷數據,Excel通過宏編輯對統計數據進行頻次分析。
又如,在抽樣調查教學中,我示范如何根據娃哈哈飲料消費者調查數據,用Excel數據分析工具中的隨機數發生器,產生正態分布隨機數。運用Excel中的RAND、CEILING和INDEX函數,生成娃哈哈飲料消費者抽樣調查結果。
三、大賽促進零售學、推銷技巧、渠道管理教學改革
1、大賽促進零售學教學改革
過去零售學教學存在與企業實踐脫節的問題。大賽給學生提供了零售實戰的舞臺。學生在參賽過程中,經常要親自處理娃哈哈飲料的代銷庫存、最高庫存、最低庫存、進貨價問題,登記進貨情況、退貨情況、進貨日期、每種商品的進銷存流水帳,考察零售商圈,選擇零售地點,管理零售攤位,考慮適當的定價、設計飲料的創意陳列,采取有效的促銷策略。
比如我指導學生通過考查某地點的地理位置特征、交通狀況、周圍商業環境、競爭者情況、周圍居民及流動人口消費結構消費層次,選擇適當的零售地點。
又如我指導學生記錄競爭對手所有單品品種和單品零售價格,要求學生觀察該競爭對手商品的零售情況,將自己和競爭對手的價格和銷售情況進行對比分析,調整零售價格,改善商品陳列。
再如我指導學生運用問卷調查法和訪談法,調查消費者角度促銷方式的喜好,了解娃哈哈飲料對不同的促銷方式的反應,選擇消費者和供應商都認可的促銷方式,比如買贈活動、折扣優惠。
2、大賽促進推銷技巧教學改革
實訓不足一直以來都是影響推銷技巧教學效果的問題。大賽有效地改善了這種局面。學生在銷售娃哈哈產品時,教師指導學生靈活運用各種推銷技巧,既促使學生將課堂知識學以致用,又幫助學生有效提升了銷量。
比如過去電話推銷技巧的實訓往往采取模擬的方式。今年學生通過參賽,真正將電話推銷技巧落到了實處。售前,老師指導學生收集整理資料、制作顧客檔案,確定客戶名單,制作產品提問問題列表。售中,老師指導學生調整心態、接通電話、禮貌問好、向客戶介紹自己、詢問顧客需求、介紹產品、處理異議,無論成交與否,都表示感謝。如果學生推銷成功,老師進一步指導學生如何送貨,整理記錄、制作客戶分析表。如果學生推銷失敗,老師會指導學生分析原因、調整心態、改善方法,繼續努力。
3、大賽促進渠道管理教學改革
由于渠道管理是企業投入大量人力物力的領域,在過去的渠道管理教學中,學生往往難以找到實戰機會。我通過組織學生參賽,指導學生學會如何選擇合適的銷售渠道。在不違反大賽規則的前提下,師生將主要精力集中在開拓團購渠道,因為團購銷量大,毛利高,資金回籠快。事實證明,我們的決策是對的。參賽學生通過各種途徑,收集到許多企事業單位的通訊錄,找到了很多團購客戶。在參賽過程中,學生尋找各種機會,參加企事業單位活動,廣結人脈,得到了很多團購訂單。參賽學生利用五一、十一這些暢銷節日,與其他做團購的企業合作,共享客戶。此類合作團購也帶給我們很大的銷量。參賽學生幫助某些企業的策劃廠慶店慶、協助某些單位的組織節慶活動,同時也贏得了這些企事業單位不少團購訂單。
四、大賽促進營銷學、營銷策劃、廣告學教學改革
1、大賽促進營銷學教學改革
過去營銷學教學缺乏貫穿整個課程體系的企業案例和實訓項目,大賽彌補了這一缺陷。學生在參賽過程中遇到困難挫折時,我經常啟發他們回顧營銷學的知識,讓他們深刻感到掌握營銷學基本理論的重要性。
以營銷學4P理論呢為例,在參賽過程中,無論是策劃方案,還是銷售實戰,學生都高度重視產品、價格、渠道、促銷這四大要素對營銷成效的決定性意義。從選擇適銷對路的飲料開始,他們采取薄利多銷的價格策略,避開競爭激烈的銷售渠道,采取多種靈活的促銷策略。參賽學生是最出色完成營銷學實訓任務的團隊。
2、大賽促進營銷策劃教學改革
“紙上談兵”一直是營銷策劃教學難以擺脫的困境,某些學生甚至上網下載、抄襲營銷策劃方案來應付作業。然而,大賽要求每個參賽團隊的《營銷策劃案》都要結合實際,具有可行性;所有《營銷策劃案》都要源于銷售,要具有很強的實踐性。東拼西湊、夸夸其談的營銷策劃方案逃不過大賽評委的火眼金睛。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,我指導參賽學生寫《營銷策劃案》時,時時提醒他們《營銷策劃案》必須從實踐中來,到實踐中去,接受市場的考驗。為了分析市場現狀和策略、主要競爭對手的優勢劣勢,師生不辭勞苦地經常開展市場調研;為了找準市場定位、選擇適當的營銷組合,師生不斷修改《營銷策劃案》,精益求精,廢寢忘食。功夫不負有心人,極具可行性的《營銷策劃案》不僅幫助參賽團隊銷量一路領先,而且在決賽答辯過程中贏得了評委們的一致稱贊。
3、大賽促進廣告學教學改革
學生動手能力差、作品質量低,一直是廣告學教師頭疼的問題。我通過組織學生參賽,讓學生觀看其他高校參賽選手的廣告作品,讓他們認識到自己的差距,奮起直追。學生充分發揮年輕人的想象力和創新精神,設計出美觀醒目的廣告海報和招貼畫,讓攤位成為令人矚目的焦點。學生克服種種困難,投入大量精力設計廣告劇本,拍攝出高水平的廣告片,引起了廣泛的關注,有效促進了銷量的提升。
五、大賽促進電子商務、會計基礎、財務管理教學改革
1、大賽促進電子商務教學改革
電子商務課程內容多,課時少,教師難以講深講透。為了幫助學生開展網絡營銷,我指導參賽學生綜合運用微博營銷、郵件營銷、論壇營銷、事件營銷、病毒營銷等方式,充分利用了網絡營銷的優勢,既促進了銷售,又使電子商務實訓落到了實處。
參賽學生專門為大賽建立了他們的微博和論壇,經常上傳他們參賽過程中的心得、照片和視頻,引起了很多本校乃至兄弟院校師生的關注,參賽學生頑強拼搏、樂觀開朗的精神,感動了很多人,大家紛紛以行動支持參賽學生。網絡營銷既凝聚了眾多人氣,又提升了飲料銷量。
2、大賽促進會計基礎、財務管理教學改革
缺乏仿真的實訓,使營銷專業學生在學習會計基礎、財務管理課程時容易覺得乏味。大賽在軟件對抗環節中使用“營銷之道-營銷管理電子對抗系統”。該軟件通過全程模擬營銷實戰,系統運用電腦軟件與網絡技術,對宏觀環境、行業特性、消費者特征及購買行為、市場競爭進行仿真模擬,從而提升營銷技能。進行軟件對抗時,學生不僅要制定產品、價格、渠道、促銷策略,還要看懂財務報表,運用財務指標進行經營績效分析,發現營銷管理中的問題,改善經營管理。為了在大賽軟件對抗環節中贏得高分,學生學習會計基礎、財務管理的積極性顯著提升。會計基礎、財務管理教師也意識到仿真軟件對增加學生興趣、改善實訓效果等方面的重要性。
六、大賽提高“雙證率”,增強學生就業競爭力
教育部2011年《關于充分發揮行業指導作用推進職業教育改革發展的意見》,提出推進建立和完善“雙證書”制度,實現學歷證書與職業資格證書對接。
教育部考試中心和中國市場學會聯合主辦了中國市場營銷專業資格證書考試(CMAT)。
中國市場營銷專業資格證書在我國企業有較高的認可度。同時,CMAT評價標準已與美國市場管理協會(AMMA)的營銷人才評價標準達成互認,通過CMAT考試的學生同時獲得AMMA證書。AMMA是全球知名營銷專業組織,其證書在全球100多個國家和地區得以推廣和認可。證書持有人可登陸中國市場營銷教育網進行查詢。
大賽要求學生先通過資格考試,才能參賽全國高校市場營銷大賽。考試及格者可申請中國(美國)市場營銷經理助理資格證書。如果學生參賽前已獲得中國市場營銷經理助理資格證書,可以免試參加全國高校市場營銷大賽。大賽的此項舉措,有助于貫徹落實教育部“雙證書”政策,提高學生就業競爭能力。
七、結語
全國高校市場營銷大賽的舉辦,有效促進了高職院校市場營銷專業各主要課程的教學改革。應進一步總結教改經驗,讓大賽更好地實現“以賽促教、以賽促改、以賽促學”的目標。
大賽有助于高職院校落實教育部“以能力和職業發展為導向”的人才培養要求,有助于培養高職院校學生創新精神和實踐能力。大賽使教師發現自身教學效果與兄弟院校的距離,使學生發現自身技能水平與其他選手的差別。大賽對營銷專業人才的能力培養和就業有鮮明的導向作用。大賽要求選手具備扎實的理論基礎、較強的技能素質;在大賽中取得良好成績的學生,在就業中往往具有明顯的優勢。大賽的優勝者成為營銷專業學生的榜樣,有助于形成積極上進的優良學風。大賽使學生的學習熱情更高漲,學習目標更明確,提高了教師的實踐教學水平,促進了“雙師”隊伍建設。教師在選拔和訓練參賽學生的過程中,全程參與,身傳言教,走出校園,與參賽選手同甘共苦,投身營銷第一線,對企業的職業技能需求有了更深刻的理解。
參考文獻:
[1]菲利普·科特勒,盧泰宏.營銷管理(第13版)(中國版)[M].北京:中國人民大學出版社,2009
[關鍵詞]轉型高校;市場營銷專業;“雙路徑”實踐教學
一、轉型高校市場營銷專業實踐教學存在問題分析
地方本科高校經過近5年的轉型發展、改革與探索,一些院校在人才培養、教學創新改革等方面取得了一些成績并且形成了各自的特色。在高素質營銷人才培養、營銷實踐教學方面,各院校逐步達成共識:以市場需求為導向,以培養市場銷售、營銷策劃和運營管理中基層崗位從業者為主要任務,以任務為驅動、項目為載體,全面提升學生的專業素養和職業能力。在對西安地區用人單位、訂單班合作單位和實習單位的調研中發現,市場營銷專業的畢業生、實習生,不能將所學知識與技能學以致用,學生在現實工作中,解決綜合性專業問題的能力有待提高,在企業市場調查與預測、營銷策劃、銷售談判等方面與非營銷專業學生相比無明顯優勢,在人際溝通、團隊合作與職業素養等方面有待加強。調研結果與學校人才培養目標之間還有一定差距,由此也反映出轉型高校在人才培養,尤其是職業能力培養方面在一定的問題。從一線專業教學層面來看,對學生專業認知與就業引導不足,實習實訓過程監督指導不足和實習實訓資源利用不充分等問題,是導致市場營銷專業實踐教學效果不理想,學生職業能力弱的主要原因。
(一)專業認知與就業引導不足
雖然轉型高校市場營銷專業的就業率在各院校均處于領先水平,在人才培養、實踐教學項目與方案設計中,注重學生專業技能的培訓與拓展,但是對學生的專業認知和就業引導方面不足。通過對在校生與畢業生的調查發現,有57.45%的被調查者認為,學校雖然在新生入校時,就市場營銷專業的培養目標、課程設置和未來的就業崗位等方面進行了介紹,并且在一些專業核心課程中,各課程任課老師就專業人才培養目標、課程設置等內容有所介紹,但是學生對于所學專業的了解不夠,甚至有32.81%的被調查者表示,在大四的時候才對專業有了更較深入的了解。由于學生剛畢業還處于職業生涯的探索期,據調查市場營銷專業學生在畢業三年內的離職率較高,達到了66.14%,2014屆、2015屆畢業生在畢業三年內的行業轉換率分別為64%和65%,對市場營銷人才培養提出來巨大挑戰。針對在校生的調查發現,由于學生對于所學專業的認知不夠,興趣不足、就業崗位不滿意,以及學生缺乏職業生涯規劃等原因,學生的學習動力不足,直接影響到教學效果;一半以上的畢業生認為中基層市場銷售、營運管理等工作辛苦,就業意愿低,也與轉型高校應用技術型人才培養目標有較大差距。因此,在專業人才培養過程中,應注重對學生專業認知與就業方面的引導,以培養下得去、干得好的高素質營銷人才。
(二)職業能力訓練不足,畢業生就業競爭力較弱
畢業生的專業素養與職業能力的高低,直接影響著學生就業和未來的職業發展,專業性、綜合性的職業能力提升訓練,一直是轉型高校人才培養當中的薄弱環節,但又是用人單位最為需要的,為此各學校分別通過校企合作,設計真實的實訓項目,開設校企合作育人的“訂單班”,但是這些努力更偏向于專業技術技能的培養,卻忽視了對學生未來營銷職業能力及其思維能力等方面的培養訓練。以西安培華學院市場營銷專業校企合作訂單班培養項目為例,該校先后與中國人壽西安分公司、創典全程以及易居國際等企業建立校企合作育才關系,旨在解決企業營銷策劃、客戶關系管理和產品營銷等方面的人才需求。從目的與內容上來看,重在滿足某些特定崗位、工作對營銷專業知識與技能的需求。通過幾年的合作,“訂單班”的確可以實現學生畢業與就業的無縫對接,使學生對于日后的工作崗位有更為全面、深入的認知,但是卻忽視了營銷人才在溝通能力、團隊協作、創新能力和抗挫能力等方面職業能力的培養,缺乏對營銷人才核心職業能力的培養,不利于學生未來的職業發展。
(三)項目建設投入與實訓資源不足
自2014年地方本科高校轉型以來,雖然各在政策上、資金上給予了一定的支持,但是在專業實訓項目建設與實訓資源開發方面仍然存在一定的問題,實訓項目的建設主要以學校采購為主,校企合作形式為輔,少量由教師團隊開發。隨著網絡化、智能化時代的到來,目前的實訓項目、設備和軟件不能適應當下企業生產經營、營銷管理等方面快速變化的需要。據調查,有70%以上的企業認為,學生的專業實習、畢業實習會影響到企業的正常生產經營,會降低企業的生產效率,增加了企業的管理難度,因此校外的實訓資源的開發、維護難度較大,很難解決大批學生的實習實訓和職業能力提升問題。
二、“雙路徑”實訓改革探索與實踐
轉型高校市場營銷的專業改革、實訓體系與課程改革,需要針對學校在人才培養過程中存在的主要問題,結合學生的知識儲備、技能水平等現狀,基于營銷相關崗位對職業能力的具體要求,開發一系列實踐項目,這些項目既能提升學生職業能力、專業技能,完善學生專業知識體系,又能滿足用人單位對營銷人才的需求,以及學生后期職業發展的需要。西安培華學院市場營銷專業作為陜西省轉型試點高校的試點專業,在借鑒相關院校先進做法的同時,通過幾年的實踐探索,提出了“雙路徑”實訓教學模式。在提升學生專業認知與認同感,培養學生職業能力、實踐項目開發和實訓教學資源的維護與開發等方面,取得了一定的成績。
(一)提升學生的專業認知與認同感
針對學生對市場營銷專業的專業認知與認同程度較低這一現象,除了受學生在報考志愿時對該專業了解不足和個人成績的影響之外,更為重要的是在學生入校后,學校缺乏對學生專業認知與認同方面的引導教育。因此,要將專業認知納入學生整個專業學習過程當中,針對不同年級采用不同的形式,開展不同主題的專業認知實踐教學活動。對于大一新生,以專家、營銷經理人的專業講座、到合作單位觀摩學習等形式,讓學生對專業有一個概括、初步的認識,以引導與激發學生專業興趣為主;對于大二、大三年級的學生,隨著專業課程的相繼開設,通過開展專業認知、課程實踐和專業實習活動,引導學生開展與營銷相關的社會實踐,做到理論聯系實踐,在實踐中增長才干,使學生能夠“學一行、干一行、愛一行、精一行”;對于大四年級學生,將畢業實習與就業無縫對接,以開展職業道德、畢業實習實踐方面指導工作為主。提升學生適應社會、適應崗位和干好工作的職業能力,縮短學生角色轉換的時間,更好的投入到新的工作生活當中。近年來我校市場營銷專業,通過鼓勵和指導學生參加營銷技能大賽、優秀校友經驗分享會、沙盤模擬訓練、品牌營銷策劃、貨品展示和營銷實戰競賽等實訓項目,尤其是通過營銷實戰競賽,讓學生全面接觸市場、了解市場、了解崗位、了解營銷及管理崗的主要職責,對從業者的基本要求、工作程序和崗位晉升通道等內容,以提升學生對專業的認知度和認同感。
(二)開發營銷職業能力實訓項目
轉型高校營銷專業畢業生的順利就業與職業發展,有賴于扎實了理論知識和嫻熟的營銷技能的掌握,這些都離不開對學生營銷職業能力的訓練培養,為此我校對營銷實訓進行了改革實踐探索。
1.基于核心課程,設計實訓項目
高素質營銷人才的培養,不僅要讓學生掌握系統化的理論知識,又要注重學生職業能力的培養,需要基于核心課程,設計針對性的實訓項目。以《營銷策劃》課程為例,改變以往教師布置任務,學生提交營銷策劃書的模式,將這些課程置于真實的環境當中,以營銷主要業務活動為對象,將營銷策劃實訓分為市場定位策劃、產品形象策劃、價格策劃、促銷活動策劃和分銷渠道策劃等五大項目。通過營銷策劃實訓項目的開展,使學生靈活運用調查研究、營銷策劃相關方法和技能,對策劃對象進行調查、分析,制訂切實可行的策劃方案,學生就策劃方案進行分享,由企業營銷經理和指導教師進行點評、完善,對好的策劃案完善后用于企業實踐,并給予學生團隊一定的物質獎勵,鼓勵更多的師生參與到實訓課程開發與實踐當中。基于核心課程與工作過程,設計相關實訓項目,通過真實項目、真實場景、真實業務,使學生在不同業務環節學習和掌握不同的知識與技能,提倡學生團隊的合作式學習,加強知識與信息的共享,培養學生的團隊協助能力,提升學生的專業素養和職業能力。
2.開發職業核心能力實訓課程,注重學生職業能力培養
西安培華學院通過對用人單位、畢業生、在校生和專業教師的調查,普遍反映營銷崗位對于從業人員的團隊協作、溝通能力、組織策劃能力和自我激勵等方面的要求較高,為了滿足這一需求,我校開發出《營銷職業核心能力實訓》課程。該課程采取集中實訓授課方式,課程涵蓋:認識自己、職業道德、溝通藝術、領導力與團隊協作、人際關系管理、時間管理和職業規劃發展等內容,通過該課程的開設,使學生較為全面、客觀的認識自己,提升學生的團隊協作與自我管理能力,增強學生的競爭與合作意識、責任意識,開課兩年來效果顯著。
(三)開發實習實訓資源,優化實訓項目
1.開發實習實訓資源,實現資源共享
西安培華學院鼓勵教師加入相關專業學會、協會組織,市場營銷專業教師以陜西省保險行業協會、西安市房地產行業協會會員身份,借助協會平臺,通過對協會企業會員的拜訪洽談,開發實習實訓資源,先后與中國人壽西安分公司、創典全程和易居國際等企業建立了校企合作關系,邀請相關行業企業的管理者參與到人才培養方案的制訂,實踐課程的設計、實施當中,較好的解決了我校學生的實習與就業,以及營銷專業“雙師型”教師培養的問題,實現了合作雙方的資源共享與共贏。
2.開發立體化的校企合作實訓項目
在完善鞏固與中國人壽西安分公司、創典全程等企業訂單式培養實訓項目的同時,基于市場營銷核心課程與職業能力,與娃哈哈、康師傅等企業共同開發課程實踐項目,積極探索立體化的校企合作實訓項目。首先,通過學校、企業與部分畢業生的多次討論,將《營銷策劃》、《客戶關系管理》、《推銷與談判》、《渠道管理》、《廣告學》和《市場調查與預測》等6門課程作為課程實踐項目開發的重點。學生在學習本門課程基本理論與技能后,參與到企業營銷策劃、渠道優化和廣告策劃與推廣等真實項目當中,在合作單位、學校指導老師的共同努力下全面了解相關項目的具體流程、方法與手段,提升學生的實踐能力。由學校、企業和學生共同對項目設計、實施和學習效果進行綜合評價和完善。
3.以科研、教研、大創項目為依托,開設特色實踐項目
近年來,西安培華學院的科研、教研、大創項目立項持續增加,在項目研究過程中涉及大量的實地調研、訪談,這些都為市場營銷學生提供了實踐的機會。由教師確定調研主題、目標和要求,指導學生設計問卷、開展問卷調查與訪談,對調查結果進行分析,撰寫報告并作經驗總結交流,以培養學生的組織協調能力、溝通能力、數據整理分析能力和寫作能力。發揮學院產學研協同創新中心的資源優勢,為學生提供創新創業場所、技能與政策指導。將合作單位的市場調查、營銷策劃、品牌推廣等部分營銷項目打包,由合作單位外派員工,帶領學生共同完成,通過真實項目、真實場景,基于工作崗位和流程,真學真做提升學生職業能力。
4.以參加學科競賽為契機,提升學生職業能力
全社會對市場營銷人才的旺盛需求,極大地推動了市場營銷專業建設和人才培養,市場營銷專業已經成為國內高校設立最多的專業之一。目前我國市場營銷專業人才培養主要有兩種模式:一是強調綜合素質教育,采取寬口徑、厚基礎培養模式,培養專業知識全面的研究型、通識型營銷人才;二是注重學生的專業知識和專業能力,強調培養具備實際工作技能的應用型營銷人才。在新常態背景下,我國經濟結構面臨深度調整,市場營銷專業是對經濟發展最為敏感的專業之一,隨著經濟的轉型升級,企業對營銷人員的要求將發生較大改變。新建本科院校,在生源、辦學條件、師資力量、研究水平、社會資源等方面與傳統本科院校相比還存在較大差距,市場營銷專業該如何創新才能適應快速變化的市場?本文以成都工業學院市場營銷專業為例,探討新建本科院校市場營銷專業人才培養問題。
1營銷人才培養方案現狀
成都工業學院(下稱我校)市場營銷專業經歷20余年的發展,形成了較為成熟的人才培養體系,為社會培養了大量的營銷人才。但升本后的營銷專業該如何發展,如何培養特色營銷人才?我們有必要認真研究和重新梳理現有的人才培養方案。
首先,市場營銷專業的行業導引不明確。學校升本后,明確了培養“應用型”營銷人才,但是專業課程偏重于傳統營銷理論的學習,看似“高大上”,實則不接地氣,行業針對性不強,學生普遍感覺學不到實用的東西,加之實訓環節與行業銜接不緊密,培養的學生缺乏行業核心競爭力,畢業生就業呈嚴重的低端化趨勢。
其次,人才培養方案缺乏特色。理論課程設置具有較明顯的“大營銷”體系烙印,強調寬而全,與其他院校的營銷專業課程設置差別不大;職業能力培養方案不系統,雖然設置了多個能力訓練專周,比如市場營銷策劃專周、商務談判專周、推銷實務專周等,但多為課程導向,有時會成為教師理論教學體系的延伸,達不到能力訓練的目的;對營銷人員的職業素質和能力研究不夠,人才培養方案中的能力訓練項目缺乏針對性。
最后,實訓資源缺乏有效整合,效率低。主要表現在幾個方面:一是校內實訓資源在院系之間無法共享,這在很大程度上制約了營銷學生職業能力的全面發展;二是校外實訓的行業融入度比較低,多為走馬觀花式的感官認知,沒有形成真正的校企聯合培訓模式;三是學生的校外實訓多集中在終端營銷崗位,很難接觸到行業的完整營銷過程,對營銷活動的認識較為片面,對工業企業的生產、管理、營銷等環節更是知之甚少。
2重新定位專業特色
我校市場營銷專業本著培養行業性營銷人才的原則,主動調整人才培養方案以適應新常態下經濟發展進程,將專業特色定位為:依托本校工科傳統優勢,整合校內外教學資源,以市場為導向、行業為引領,著重培養系統掌握市場營銷理論、具備工業企業基礎知識、熟悉工業品營銷環境和營銷技能,行業針對性和實用性較強的應用型營銷人才。
第一,機械電子類工科專業是我校的傳統優勢專業,積累了豐富的學科和行業資源,培養行業性營銷人才具有較強的可操作性;第二,可以有效擺脫營銷人才市場激烈的低端化競爭;第三,工業企業對營銷人才的綜合素質、行業知識水平以及國際化視野等要求較高,系統學習有助于特定行業營銷人才的培養;第四,有助于與其他院校營銷專業形成差異化競爭、錯位發展。
3創新人才培養體系
31人才培養方案創新
(1)發揮工科院校專業優勢,強化職業導引。按照“知識、能力、素質”三位一體的人才培養結構,在制定市場營銷人才培養方案時,將工科基礎知識植入專業課和實訓專周之中。設置兩門以上工科基礎課程為市場營銷專業基礎課、兩門工科課程為專業選修課;實訓環節突出工業企業生產和經營管理,設置ERP模擬對抗實訓、工程訓練、生產管理實訓等幾個專周,其中工程訓練在校內的校辦工廠完成,生產管理實訓則是在校外企業由經驗豐富的管理者團隊指導完成。
(2)專業課程設置重視專業能力特質培養。我們通過系統研究發現,工業企業最看重營銷人員的7大能力特質:營銷策劃與管理能力、客戶關系管理能力、人際溝通協調能力、市場拓展能力、學習和創新能力、較全面的行業知識、國際化視野。于是在專業課和專業選修課中針對性地設置相應課程,并且規定每門課在授課時安排不低于三分之一課時用于相應能力的實訓和拓展,每門專業課最后留出2~4學時,特聘企業專業人士傳授實踐經驗。
(3)系列專題講座。有計劃地定期邀請專家學者、有經驗的行業管理人員和工業企業營銷人員到學校進行專題講座,講座采用6+4模式。即安排6個管理能力與營銷能力特質講座和4個專業(行業)知識講座。
32實訓教學體系創新
(1)校內實訓資源協同創新。長期以來,我院校內實訓資源大多都是分專業以系部為中心構建的,各實訓室資源相對獨立,實訓設施僅服務于所在系部的實訓項目,使用與日常管理權限也屬于系部,外系部、外專業的學生基本不可能接觸到更不可能實際操作這些實訓資源,實訓資源使用效率受到極大限制。我校市場營銷專業定位是“應用型工業企業營銷人才”,工科實訓資源是實訓教學體系中不可或缺的重要一環。尋求從管理制度上打破原有的實訓資源部門管理模式,釋放實訓資源活力,逐步實現校內實訓資源共享是實訓體系創新的重要環節。
(2)校外實訓多元化。其一,與企業合作開設生產管理等實訓專周。企業組織各個生產管理環節有豐富經驗的管理者聯合設計實訓流程和編制實訓資料,學生到企業實訓1~2周,深度學習企業經營流程。其二,與有實力的企業簽訂長期合作協議,選派優秀學生到企業進行暑期實訓和畢業實習,學校對學生進行綜合考量、擇優輪換選送。其三,鼓勵學生參加各種級別的營銷策劃和營銷實踐競賽,老師全程參與指導,并制定相應的政策激發學生的參與積極性。其四,營銷策劃實訓。以團隊的形式為企業做營銷策劃或活動策劃方案,企業只需要為學生做一兩次企業經營方面的講座和提供必要的企業經營背景資料,就有可能收獲不錯的營銷方案或創意,學生也能得到實際的鍛煉。
33畢業設計創新
新建本科院校培養的是技術技能型人才。學生專業知識面較廣,但理論深度不夠,要求學生以畢業論文的形式對營銷理論進行深入研究幾乎是不可能完成的任務。所以畢業設計應該與具體的營銷實踐結合起來才有可能達到預期的效果。
(1)鼓勵以原創的營銷策劃方案作為畢業設計。營銷策劃和執行能力是我校營銷專業學生必備的能力特質之一。可以由指導老師指定具體的企業和產品,提供必要的背景信息,學生在調研的基礎上完整寫作一份營銷策劃案,以此考量學生對專業知識的綜合應用能力。
關鍵詞:昆明市;西餐廳;營銷策略
中圖分類號:F590.6 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2011)34-0198-02
隨著人民生活消費水平的普遍提高,中國餐飲業的發展不斷走向規范和理性。毋庸置疑,西餐廳市場的發展速度也明顯加快,市場競爭日益激烈。為此本文以昆明市夏沫蓮花西餐廳為例,來探討昆明市餐飲業的營銷策略問題。
一、昆明市餐飲業外部宏觀環境分析
1.昆明市西餐廳供給現狀。云南省昆明市西餐廳主要集中在五華區文林街附近。昆明市西餐廳供給檔次結構以中檔次為主,約占63%,高檔次居中,且高檔次西餐廳比低檔次西餐廳多占27%。另外,目前昆明市西餐廳除了像迪歐、名典這樣的連鎖餐廳,以韓國和日式料理居多西餐廳的國別分布主要以韓國料理和日本料理為主。韓國風格餐廳約占昆明西餐廳27%,日本風格餐廳約占昆明西餐廳16%。
2.昆明市西餐廳需求狀況分析。昆明市西餐廳都擁有各自獨特的風格,以此吸引不同層次的消費者。通過對企業領導,白領階層,一般員工,高校學生四方面進行分層抽樣研究發現:昆明市針對就餐時選擇具有特色的西餐廳的消費者所占比重最大,約占總比例的35%,而選擇西式快餐的消費者比例僅有18%;昆明市消費者去西餐廳的頻率以白領階層居多,高校學生最少,但是西餐廳分布區域周圍有多所高校,在校學生消費群龐大,這將是西餐廳未來發展可挖掘的巨大潛力市場。
二、夏沫蓮花西餐廳市場分析
1.總體概況。夏沫蓮花西餐廳是一方融中西餐美華與音樂酒吧的濃郁風情于一體的休閑之所。餐廳總面積達170多平方米,整個空間洋溢著濃濃的歐陸風情,主廳前后還有兩片洋溢著歐式田園風情的半露天空間,總體空間格局呈現多樣化。
2.市場需求分析。西餐廳的市場目標定位主要針對于18~40歲的消費者,其中以白領階層為主。消費者在該餐廳的消費水平主要集中100元/人以內。而主要消費時間段集中在每晚八點之后,節假日期間,消費人群將明顯增加。在消費頻率上白領階層是主要消費者,高校學生消費頻率低,但他們是巨大潛在市場。
3.競爭分析。針對西餐廳周圍市場競爭者的威脅情況,特蕊莎是對本餐廳構成主要競爭威脅的西餐廳。特蕊莎主要經營Pizza,西餐咖啡,中西式快餐等,可以向消費者提供商務宴請,快捷送餐,情侶約會,休閑社交,同時對生日聚餐還提供特惠服務,它針對消費者還長期提供外賣服務,以占據零散消費市場。
4.態勢分析。(1)優勢分析。1)地理位置優越:該餐廳地處商圈黃金地段,西北方向臨近云南大學、云南民族大學等高校存在學生廣闊市場;東南方向濱臨翠湖公園,每日流動消費者數量眾多,利于餐廳抓住現有市場提高營業利潤。2)環境優雅:該餐廳與商圈競爭者相比,有著獨特的餐廳環境氛圍。該餐廳是以音樂酒吧濃郁風情為主題的中西美食餐廳,采用多層次空間設計。餐廳總面積達170多平方米,整個空間洋溢著濃濃的歐陸風情,使消費者在就餐過程中感受到異國風情。(2)劣勢分析。1)宣傳力度小:該西餐廳雖然地處商圈黃金地段,但是宣傳手段主要采用傳統的店面宣傳手段,在各路段缺少路標推廣,宣傳效果水平較低。2)服務員工素質較低:該餐廳聘用初高中畢業的青年居多,而且缺乏對餐廳服務員工的定期培訓不利于餐廳的品牌建設。(3)市場機會。1)該餐廳品牌競爭者少。與其他競爭者相比,該餐廳是唯一一家具有意大利傳統烤爐披薩工藝,與獨特的歐陸風格相映襯,在吸引消費者優勢上更加明顯。2)該餐廳的多層次設計風格迎合了消費者就餐心理,在爭奪競爭市場上更有優勢。3)白領階層已經普遍接受西餐,西餐已經成為他們消費的必需品。4)西餐廳臨近多所高校,在校學生已成為西餐廳未來發展的潛在市場。(4)威脅分析。1)本餐廳位于西餐廳的主要集中地,同時其他各種餐飲業發展較成熟,對西餐廳的發展造成威脅,對本餐廳的擴展市場形成壓力。2)昆明大多數當地人喜歡味道重的本地菜,與本餐廳的西餐口味在一定程度上不吻合。
三、夏沫蓮花西餐廳項目市場定位
1.餐廳形象定位。本餐廳旨在創造一個自由、放松、隨緣、真誠、清靜、平等的文化交流空間,讓不同文化類型,不同文化經歷,不同文化感悟的人,能夠在這個空間自然融合,隨流,尋找和闡釋自己心靈歸宿。
2.目標市場定位。餐廳的目標市場主要是白領階層和高校學生。其中,白領階層目前已經是餐廳的主要消費者。針對于白領階層,餐廳應該在維持現有市場的基礎上,加強顧客忠誠度的培養,使其成為餐廳的忠實顧客,從而帶來更多的消費市場。而高校學生群體是一個巨大的潛在消費市場,經過三至四年的時間,高校學生也將可能成為白領階層。餐廳應該以價格策略為主導,四種營銷策略并行盡快占據這部分市場。
四、夏沫蓮花西餐廳營銷組合策略
1.產品策略。(1)產品創新。通過對“西餐廳最具魅力因素調查”的調查結果發現帶有中國當地口味偏好的改良型異國特色西餐容易受到當地消費者的歡迎。由此對西餐廳的兩款產品進行口味創新,迎合當地消費者的口味偏好。1)將意大利風味的披薩和昆明特色菜相結合,迎合昆明消費者的飲食口味,以主打特色吸引更多的消費市場,提升餐廳的營業利潤。2)由于昆明消費者普遍偏好辣味,由此本餐廳將意式濃湯應該除去湯中的腥味和甜味,將湯以辣式風味為主。(2)增加產品層次。餐廳在為消費者提供高質量的核心產品的同時,還應該加強形式產品的包裝。主要通過提供意大利式特制餐具和設計出系列品牌套餐,以便迎合消費者心理需求。
2.價格策略。(1)制定價格:包括:1)選定定價目標:由于夏沫蓮花西餐廳是一個新進入者,因此企業選擇產品和質量領先作為自己的定價目標。2)確定需求:通過前述分析,需求主要定位在白領和在校學生兩個主要的消費群。3)估計成本:主要采用作業成本法進行分析。4)分析競爭者的成本、價格和產品:該餐廳的主要競爭對手是特蕊莎,由于兩店地理位置非常接近,所以特蕊莎的成本價格與本店基本持平,為此本店制訂出了一整套價格體系,盡量避免了由于價差過大或過小造成的內部競爭。5)選擇定價方法和最終定價:該餐廳將采用作業成本法對企業進行成本定價,從而為企業提更更加準確且精確的成本信息。(2)修訂和變動價格:為了更快地進入市場,并造就公司的忠實顧客,公司按照“滲透定價”原則,采取主打產品特價方式,吸引顧客,從而創造相對穩定的顧客群。
3.渠道策略。(1)創辦夏沫蓮花網站:夏沫蓮花西餐廳自成立以來一直采用傳統的在店面海報宣傳和豆瓣網宣傳,同時結合一些店內活動進行推廣,效果并不理想。針對這種劣勢,夏沫蓮花西餐廳推出一套以“意大利文化+都市白領+青春校園”為主題的網絡推廣方案。(2)其他網絡推廣:主要包括搜索引擎推廣、團購網、網絡廣告、創辦電子雜志、微博推廣等方面進行。
4.促銷策略。(1)長期推廣策略:本餐廳對消費者實行會員制策略:1)傾慕卡:一次性消費200元,免費辦一張會員卡,享受九折優惠;2)傾心卡:一年內累計消費2 000元,可返300元餐券,九折優惠;(2)短期推廣策略:1)節假日促銷策略――“將西方節日進行到底”根據各種節假日進行促銷,并通過網絡展開全面的宣傳。2)不定期促銷策略――根據實際的具體情況,進行不定期的產品促銷。(3)針對學生和白領工作餐的促銷計劃:餐廳推出面向白領的“午間問候”套餐系列,和面向學生的“我也小資”套餐系列,讓白領顧客親切地感受到我們溫暖的顧客,讓學生顧客感覺到在校園里向往的都市小資生活。(4)重點特色建設項目――把著手教業務:本餐廳可以在兒童節或母親節推廣手把手教你做意大利比薩,進而推廣本店獨有特色披薩。
五、結論
本文應用市場營銷的相關理論和方法,結合餐飲業食品和市場的特殊性,在昆明市餐飲業具體發展狀況和市場背景下,對夏沫蓮花西餐廳的市場營銷管理進行了分析和研究。以餐飲業全程策劃操作流程所必需的市場調查、產品策劃、價格策劃、渠道策劃和促銷策略五個階段為主線進行闡述,得出如下結論:第一,近幾年來昆明市西餐行業的發展速度快,面對美好的前景和巨大的發展市場,夏沫蓮花西餐廳必須抓住這次機遇,落實營銷戰略,穩定目前市場份額的同時,挖掘高校學生市場,在西餐市場中占有絕對優勢。第二,餐飲業市場策劃必須以科學的程序加以指導,改變過去“點子”和“概念”營銷的局面。只要餐飲業市場策劃能立足于市場調研,在充分尊重消費者的需求的基礎上,引導和創造消費者需求。在產品策劃、價格策劃和推廣策劃過程中要以消費者為中心,深入理解細分市場,并在策劃方案實施中根據市場變化不斷修正,就可以最大限度的確保項目的成功實施。第三,實踐證明,餐飲業市場全程策劃是一門科學,是有規律可循的,同時在工作實踐中,筆者深深感受到餐飲業市場全程策劃理論尚未成熟,使得很多實際工作缺少理論的指導。
參考文獻:
[1] Paul.A.Phillips & Luiz Moutinho,Wales,The Marketing Planning Index:A Tool for Measuring Strategic Marketing Effectiveness,1998.
關鍵詞:設計;競爭力;能力培養;產學研
正如美國哈弗大學商學院羅伯特.海茨教授說過的“15年前企業是以價格作為市場競爭力,今天是以品質作為競爭力,明天企業的市場競爭力將以設計為中心。”一個國家未來的生產力和經濟的發展水平體現在設計產業的發展水平上,而與設計產業的發展密不可分的是設計教育的水平。如何迎合未來市場競爭力,如何給企業帶來巨大的動力與附加值?應當是設計藝術專業做出極為深刻反思的時候了。作為應用型專業,設計藝術綜合了美學、經濟學、心理學、認知科學、計算機科學、人文科學、環境工程學、市場學、人體工程學、以及社會學等為一體的學科,與社會經濟的發展密切相關。設計專業作為綜合的、多學科交叉的專業,不僅需要學生在大學期間有豐富的理論知識積累,同時更需要有與之相匹配的實踐為保證。因此更需要產、學、研的實踐教學模式,由此既可以豐富教學內容,又能使學生提高創新設計與實際操作相結合的能力,最終達到滿足未來社會經濟發展的適合型人才的需求。
一 跳出簡單的“課堂化”現象,培養學生的“勝任工作”能力,構建學生在學習活動中的主體地位
除專業理論課外,所有的技能課程都要求學生動手操作,從做中學是學生形成自己實踐經驗的根本途徑。通過在教學一線的實踐和研究,筆者認為設計專業課程教學方法必須打破傳統的課堂模式,調動學生的學習積極性。教師要有意識的將相關專業知識按照實際設計公司的運作過程展開,讓課堂成為“工作室”,將授課課堂安排到現場實地,這種形式更為直觀,容易激起學習興趣,便于增加學生理解力,進而強化學生做好成為設計師的意識準備工作,構建設計師技能體系,培養創新能力和工作中必要的團隊精神。在校企合作的人才培養模式下,校方可帶領學生以項目小組的形式,進駐設計公司進行考察學習,通過設計公司責任人向學生介紹專業發展現狀,參觀專業操作流程,使學生親身感受設計師的專業精神。設計公司也可為課程實踐提供實踐項目和實驗設備,提高學生實踐能力的同時又能將實驗的結果反饋給公司,幫助公司獲得更大的利潤。比如,筆者在2012年教授視覺形象設計課程時,按照產學研結合型的教學模式,組織學生教學實踐,先后完成了與三聯企劃合作項目,山東省監獄系統視覺統一規劃的設計方案。
二 培養學生設計開發策劃能力,形成實踐與研究一體化的教學模式
針對設計專業課程的特點,突出實踐與研究一體化的教學模式,在設計課程教學中,教師應實時接觸最新的設計動向及盡量尋找不同行業的設計征集、比賽活動,使學生可以多種角度練習,將這些有選擇的納入到課堂中來,組織學生互動討論每個項目的特點,通過對題目統一的分析和認識,增加學生對于市場調研的力度,主動尋找理論、查找文獻、解析相關案例,理清創作思路,選擇適合的手法、表現形式、多樣化設計方案,運用所學相關知識進行專題研究,并在此基礎上有意識的要求學生將設計構思以條理性的文字表達出來,形成設計策劃,在課堂上進行設計提案。然后整體展示,互相吸收好的創意和表現手法,教師結合自己的設計經驗和作品,講授投標注意的事項和問題,同時,由于方案征集與比賽項目都有時間限制,所以促使學生在一定時間內完成設計,使學生在學校期間養成講求工作效率、注重設計質量的習慣,也是教學的一項重要內容。比如:筆者在2011年教授的專題策劃課程中,學生針對中國環境保護部舉辦的我的能效宣言”大學生環保創意大賽,通過大量搜集資料,分析比賽題目,將設計構思以條理性的文字表達出來,形成策劃方案,最終選擇在校園內設計組織了一次回收廢舊電池大型公益活動,以紀錄片的形式跟蹤拍攝,并將回收的廢舊電池進行了再創作,完成了“小電池,大能量”的作品創作,在此次征集活動中表現不俗,獲得了三等獎的成績。
三 形成學習與社會服務一體化的教學活動,培養設計推廣能力,達到學以致用的目的
設計藝術是一門實用性很強的專業,設計的好壞應遵循社會發展規律,讓社會、讓大眾去評定,而不是單個教師的己見。教師應鼓勵學生走出課堂,走向社會,向社會爭取課題,讓學生自己獨立地去完成市場調研,去完成對產品的正確定位,參與對設計開發的全過程,鍛煉學生自主完成課題的能力,教師扮演的僅僅是“伙伴”關系,幫助和引導學生發現與解決設計中所出現的問題,諸如材料與工藝以及審美的社會條件限制,讓學生的設計作品能真正做到“可行性”。比如:筆者在2011年教授的品牌設計與消費研究課程中,指導學生對于品牌的理解與設計推廣能力相結合,學生以可口可樂品牌為方向,設計了一場“玩轉回收”的環保創意策劃活動,參加了“第四屆全國大學生廣告藝術大賽”。整個創意策劃分為躍動、跳動、滾動三部分。每個環節都是以大眾參與為目標,充分體現設計引領生活,影響生活的主題。躍動部分,把垃圾回收和跳房子游戲結合,沿著地面上粘貼的“可回收”與“不可回收”兩類垃圾示意圖路線,參與者邊跳房子邊把垃圾送到相應回收箱。跳動部分則更讓男生感興趣,把5個籃網編成一個大籃網,參與者可以像投籃一樣把空塑料瓶投到籃網中。更吸引大眾眼球的是滾動回收部分,將一個巨大地悠波球改裝成了一個大型的可樂圓瓶,參與者可隨意的推動球體,所到之處便可將垃圾投擲到球體內。這一方案的最大的亮點是把品牌的理念與趣味活動相結合,貼近校園,讓學生們自發參與。此作品最終經過初選、網絡大眾投票、評委最終評選過程,從全國10000余件作品中脫穎而出,最終獲得全場的實效大獎,并得到了可口可樂公司資助去南極考察的機會。此方案也被可口可樂公司列為社區、學校推廣計劃之中。
因此,企業未來市場競爭力、動力及附加值的增加,都需要當今設計專業進行課程改革,通過產學研的真正融合,改變以往的教學模式,給設計界注入新的活力。
參考文獻
一、名氣大、規模大并不一定就適合你中小企業
有的策劃(咨詢) 人講課費就達上萬元一天,你一個中小企業如何承擔得起這筆高昂費用?指望著名策劃(咨詢)公司給你全面實施(而且是異地執行)可能嗎?
業界發生的幾起中小企業和著名策劃人之間的糾紛,就是由此引起的,你企業整個剩余流動資金不足五十萬,你還要請著名策劃(咨詢)公司作整體策劃,以為一個創意就可以財源廣進、貨暢如流了。但光做個產品命名、包裝設計、初步市場調查就花了二十萬,要策劃公司出全套市場推廣方案,策劃公司就說你再拿20萬來,前面20萬策劃費所進行的咨詢項目已結束。
企業主就傻眼了,認為自己受騙了,20萬換來一個產品名和一本“毫無用處”的策劃方案,但站在策劃公司的角度,我的腦力勞動就值這個價,是你企業主主動找上門來要求合作,簽了合同就按合同辦事,憑什么說我騙你呢?
公說公有理,婆說婆有理。其實問題的關鍵是門不當戶不對,從一開始合作就是個錯誤。
選擇策劃(咨詢)公司時,應盡量找本省的公司為主,如果異地咨詢,溝通、輔助執行的成本太高,或者企業自身有個別素質很高的員工,只需購買著名策劃(咨詢)公司的營銷管理流程,自己有相當的執行和運用能力,策劃(咨詢)公司不需要投入多少人力去執行和指導,這樣還有合作成功的可能。否則再好的策劃方案,往往因為執行不到位而以失敗告終。
打個比方,如果你僅僅是一個小財主,就枉想與名模聯姻,不是沒有成功的可能,但相對而言,成功的概率可以忽略不計。對中小企業來說,找跨國或者全國知名的策劃(咨詢)公司,其合作成功的機率遠不如找門當戶對的成長型的策劃(咨詢)公司。否則上萬元每天的咨詢費,企業主咨詢的盡是一些初級知識,企業主覺得不值,策劃人覺得有博士生導師帶高中生的感覺,純粹是看在錢的份上。結果雙方都不很愉快。
大的、著名的策劃(咨詢)公司開拓中型以上企業,相對而言,合作的期限長一些,同時,對給大企業作策劃(咨詢)的策劃(咨詢)公司一方而言,是一種挑戰,也是一個學習的過程。畢竟,大企業四每時每刻都在遇到營銷難題,在實踐中也有一些成功的思路。
另外,著名的策劃(咨詢)公司往往有幾個一流的高手,談判是其頂尖的高手,但具體負責你這個單子的卻是新手甚至是剛剛畢業的學生,那么你得到一流的服務的機會就比較渺茫了。在談判時就應該確認具體負責策劃和執行的具體人員,而且也要和具體實施人員溝通,不能以一兩個高手來選定合作對象。
二、把最難的事放在最前面
如何判斷企業目前急需什么咨詢項目呢?國內哪些策劃(咨詢)公司最擅長于這一方面呢?我中小企業能承擔起費用而又適合的公司有哪些呢?上網搜索一下該公司的資料,其有哪些成功的案例?其案例成功的關鍵點是什么?其成功經驗是否可以變通到自己企業?該有哪些失敗的案例?失敗的原因是什么?我企業需要的咨詢項目對方哪些是擅長的?哪些是不擅長的?不擅長的部分如何彌補?
企業老總先聽聽計劃合作的策劃(咨詢)人的課,或者邀請策劃(咨詢)人到企業來講課,并把其全部文章、著作、內部刊物、以前的作品全部消化一遍,弄清該策劃(咨詢)人的特點是什么?熟悉哪些行業?擅長哪一方面?
首先要拉下面子,要把最難的事放在最前面,合作前最好通過請主創人員講課加深了解,增加“談戀愛”的時間,合則結婚,不合則各奔東西。不但要聽策劃(咨詢)公司的老總(也就是水準最高的人士)講課,也要聽計劃具體負責我這個項目的員工的講課。防止用一流人才來談判,三流人才來執行的“陷阱”。
中國商業環境的不完善,市場上有很多企業拖欠策劃(咨詢)費用,或者騙取策劃(咨詢)創意的企業主,也有很多一個通用模板打天下,說得比作得好聽的策劃(咨詢)人。
中國人普遍缺乏誠信合作的傳統,但更缺乏如何使雙方不得不遵守契約的制度設計。在正式執行前,談判過程要考慮得盡量復雜些,要把雙方的責權利白紙黑字表達出來,前期的談判越慎重,后期執行成功的可能性就越大。
從企業主和策劃(咨詢)方主動權對比而言,企業主是處于優勢地位,策劃(咨詢)方是處于弱勢地位。相對而言,企業違約的比例更大一些。為了雙方能降低交易成本,采取“分步計價、小步實施”的方法可以規避雙方的風險。
還有一種方法,要使企業主得到更專業化的服務,策劃(咨詢)公司成立項目小組,項目小組的工資和費用由企業來承擔,策劃(咨詢)費額外計算。
三、要找出自己企業最急需解決的營銷難題
有的公司擅長于電視廣告創意制作,有的公司擅長于平面廣告設計,有的公司擅長于企業CI設計,有的公司擅長于營銷管理、終端市場運作和渠道管理,有的公司擅長于事件策劃,企業主要根據自身企業的特點尋找到最短的一塊板,然后再找到適合的能補起這塊短板的策劃(咨詢)公司。
對于營銷管理工程,有些策劃(咨詢)公司掌握了外企或大企業一整套營銷管理流程,但這套流程是建立在大企業規范化、規模化和模塊化的管理模式下運行的,有借鑒和值得參考的部分,但全盤照搬往往是“畫虎不成反成犬”。企業最終得不償失,因與企業實際操作出入太大而不得不停用,結果是咨詢費花了,對市場反倒有害無益,一切又退回到原點。
中國市場競爭的加劇,企業依靠一招鮮,僅僅在廣告創意、產品開發上有一兩個點子,已很難解決企業的問題了。如果策劃(咨詢)方不懂營銷管理、不懂鋪貨,不懂終端運作,每天高談闊論創意如何,企業戰略如何,基本上已經玩不轉了。
有這樣一個實例,一家快速消費品企業,依靠終端制勝戰略在西南市場迅速崛起,但其營銷管理已嚴重影響其過六百人的營銷隊伍的效率,這家企業有超過2000人的導購隊伍,但竟然沒有一本終端人員管理手冊,按2000名促銷人員每月700元費用計,一個月就是140萬,一年就是1680萬費用,按1%計算,就有16。8萬可以買得最好的促銷員工管理手冊,其產生的效益可以使導購隊伍提高效率達30%以上。
但企業老總卻請了以品牌策劃、以營銷戰略、以成功學培訓擅長的策劃公司,恰恰沒有企業最急需的營銷管理、渠道管理。這就難怪大師們在培訓課上大談特談企業戰略、品牌建設,而營銷員在下面睡覺了。還有成功學的培訓,當時員工聽了熱血沸騰,過了兩天,一切激情也就煙消云散了。
營銷員關心的是明天貨款怎么收回來,新開的賣場如何談判進去?如何開拓新市場?我的市場如何防止竄貨?而企業戰略、品牌形象建設和成功學培訓不是不重要,但這家企業最急需的營銷管理不去滿足,而去熱衷于所謂的時髦,培訓效果差也就是自然而然的事情了。
四、以內腦為主,以外腦為輔
一頭獅子帶領一群綿羊,往往打敗一頭綿羊帶領的一群獅子。企業老總的素質決定著企業可以走多遠。
如果企業主看不懂策劃(咨詢)實施方的案例和文章,看不出對方文章中的閃光點,只是覺得“好”,或者不懂裝懂,你就沒有與之交流溝通的條件。因為即使有一個好的方案,但你不會欣賞而被“槍斃”,或者執行不到位而以失敗告終。
策劃(咨詢)方也是追求利益最大化,企業什么也不是很懂,估計企業也難以做大,三下兩下搞個通用模板就可對付,這樣的策劃自然實現了利益最大化,然后騰出時間和人力去開發更大、更有效益的其他項目就是最佳選擇。而且,即使我策劃(咨詢)方認真對待,而你企業主反而可能不會欣賞,或者執行力太弱,反而出力不討好。
企業主自己水平有限,一方面要加快學習的速度,另一方面,也可以聘請第三方人士(如高校營銷老師、懂策劃的朋友)作為顧問,雖然他們自己提不出好的創意和思路來,但判斷好壞的能力還是有的。但不能選用第三方推薦的公司,這中間往往有利益關系在里面。第三方從企業收取勞務費,又從策劃(咨詢)公司收取介紹費,而且很容易與策劃(咨詢)方站在一條戰線上。
當你對合作方有崇拜的想法時,往往就不是在同一個溝通的平臺上,也往往是以最美好的方式開頭、以最糟糕的方式結尾。希望越大,失望也就越大。
企業要注意培養老總自己和員工整體專業素質,其中企業老總的素質又是最重要的。企業老總雖然是企業中綜合素質較高的人,對相對于他所管理的企業,其素質往往跟不上企業發展步伐。所以,要把企業高層的再學習工作,作為企業培訓工程的重中之重。
員工素質可以通過優勝劣汰,招聘高素質的員工來提高,但企業老總的素質只能通過自身的快速學習來解決。在當前的商業環境下,想依靠職業經理人來打理企業,企業老板起碼也要有駕馭和有效激勵外來職業經理人的能力。聘請專業的策劃(咨詢)公司,也要會“識貨”并能學會運用和執行。
所以,提高企業老總自身的綜合素質是企業持續發展的根本問題。
對企業主而言,提高了自身和員工的素質,從企業營銷實踐中來,應用到營銷實踐中去,以自己為主,以外部的專業力量為輔,企業需要什么就從社會上引進最好的專業公司來彌補,這應該是上上策,也是一勞永逸解決企業專業能力不足難題的辦法。
五、智慧勞動是一份錢一份貨的
企業不可抱著我和所有的策劃(咨詢)公司談合作,開口就是要投入多少多少萬策劃費用(一般達到實際預算的十倍左右),也有的說只要產品銷量達到多少萬,我再給你多少萬或者多少比例的策劃費。產品銷量如何主要是依靠企業的整體競爭力,現在依靠一兩個點子已很難全面提升銷量了,也不能解決企業的深層次問題,而且也存在企業主隱瞞銷量或賴帳的風險,這樣只能找來拉不到業務的策劃(咨詢)公司,有一定水準的公司不會去冒這個風險。
企業主不可對策劃(咨詢)方期望過高,更不可迷信,同時也要遵重對方的腦力勞動,不可有欺詐對方方案的想法。今天你可以騙別人,明天就會有更精明的人來騙你。
要作出一個好的策劃(咨詢)方案,如果策劃(咨詢)人不是特別熟悉這個行業,一般光入門,把握這個行業特性都需要半個月的時間,再加上深入企業市場調查企業的個性,也大致需要上十天的時間。要提出有創意、有實用價值的策劃(咨詢)方案也需要時間。方案的質量是建立在思考的時間基礎上的,你思考時間的越長,得到含金量越高的方案的可能性就越大。
六、長期合作才能實現雙方效益最大化
國內企業與策劃(咨詢)公司很少聽說能長期合作的,大多不超過兩年,可謂是恩恩怨怨,分分合合。但制約雙方長期合作的根源是什么?在我看來,關鍵是企業太急功近利,同時,策劃(咨詢)公司追求短期效益最大化使雙方都陷入互相提防的窘況。
企業的整體策劃,溝通必須暢通,我的建議是企業、策劃公司至少互派一名員工進駐,企業策劃部的員工到策劃公司每天上班,隨時溝通,而策劃公司派員工長期到企業的各個部門上班,深入了解企業的運作、市場概況。這樣,才更容易作出符合企業實際情況的方案來。
由頭:一家美容院的緊急求救信
“五?一”剛過,筆者收到齊齊哈爾市一家美容院的緊急來信。信中稱:
“我是一個美容院投資者,由于對這個行業認識不夠,經驗不足,導致現在美容院收入和支出不成比例,一直賠錢。從雜志上看到了你給昆明某關容院做的一個案例后,我也很想得到你的幫助。”
看完來信,筆者立即給對方回了一封信,并留下了QQ聯絡方式。兩天后的晚上,我們QQ上進行了交流。筆者了解到麗人香美容院目前的經營現狀如下:
1、店址位于當地新開發的一條比較繁華的商業街上,周邊商鋪以經營服裝的居多,其中還有四五家童裝店,商業街周邊有一個大專院校和一個小醫院;
2、經營規模為兩層樓,營業面積共120平方米,店內有3張美容床。經營的日化線品牌有碧麗歐、尚姬、韋博士、柏束,專業線品牌有霧花濃、雅蘭精典等,產品單品價位一般在200元以下;
3、該店以前店后院模式經營,3月份開始試營業,4月份正式開業,月營業額在1萬元左右,但與投入相比,處于虧損狀態。以前做過幾次促銷活動,但都以賠錢收尾。
此后,筆者又與麗人香美容院負責人進行了兩次電話溝通,3天后,我為麗人香美容院設計了一套針對不同消費群體的策劃方案。該店在這套策劃方案指導下展開了一系列的促銷活動,短短一個月便實現了月銷售額10萬元銷售記錄。
運營實錄
針對高校女生:來美容化妝送網吧消費卡
筆者了解到麗人香美容院周邊有一所綜合性師范院校,以女生占絕大多數,即將畢業的女大學生面臨找工作,對形象非常重視。同時,她們大多通過上網向用人單位發應聘簡歷。基于這兩點,麗人香美容院率先推出“來美容化妝送網吧消費卡”的活動,以“找好工作,從面子開始”為情感訴求,以“送網吧消費卡”為利益訴求,來拉動銷售。
活動前期,美容院準備了相關的活動物料,包括條幅2條(100元),手寫海報5張(100元),并張貼于店門口和學校大門口及畢業女生宿舍樓區宣傳欄;印制宣傳彩頁2000份(600元),直接雇傭女生往畢業女生宿舍里發;另外,尋找學校大門口附近三家網吧進行合作,以5折優惠價買來280張面值5元的網吧消費卡(700元)。
效糶:此次活動帶來200余位學生前來消費,平均每人購買了200元美容化妝品,銷售額突破4萬元,而促銷投入僅為1 500元,麗人香美容院開業以來第一次實現扭虧為盈。
針對黃金顧客:與換季女裝店捆綁銷售
針對女大學生的促銷活動成功,使麗人香美容院信心大增。但是女大學生畢竟是購買力較弱的群體,而且這些畢業生即將離校,也就意味著這200多名顧客再過一個多月大部分即將流失。所以,下一步的促銷才是重中之重。
麗人香美容院位于繁華的服裝一條街上,“五?一”過后服裝店到了換季銷售高峰,于是麗人行美容院就執行了與女裝店的捆綁銷售活動:將裙子、T恤、短袖衫、短褲等跟適合夏季用的化妝品如防曬、美白霜及冰膜、眼貼等美容化妝品捆綁在一起銷售,由麗人香美容院提供化妝品放到每家女裝店展示,并制作一個海報,雙方指定一個合理的捆綁銷售價。
本次活動中,除合作的女裝店以外,還有女鞋店,共25家。主要支出包括:宣傳用手寫海報25張(5D0元)、條幅25條(750元)、可移動產品展示架25個(1 250元),共計2500元。
效果:此次捆綁銷售不僅給店里帶來了5萬元的銷售額,更重要的是使麗人香美容院在這條商業街上“一舉成名”,為店里積累了一批極具消費力的“黃金”顧客。
針對有孩子的女性:“六?一”兒童節,年輕媽媽親子大行動
快到“六?一”兒童節時,麗人香美容院為了區別于以前的促銷活動,推出了一項“年輕媽媽親子大行動”的促銷活動,鎖定目標為年輕媽媽。麗人香美容院配合此次活動專門購進了一批兒童護膚品,與少量成人女性護膚品組成“親子套裝組合”,以極低的50元價格,讓顧客產生不在乎的感覺而下定決心購買。
為了執行此項活動,該美容院又印刷了2000份宣傳單頁(600元),專門在附近各個幼兒園發放。
效果:共銷售“親子套裝組合”120套,每套50元,總計6000元。
針對老客戶:有效利用積分券活動,為下一步營銷打下基礎
“六?一”過后,天氣會越來越熱,美容化妝品的行業銷售淡季將來臨,怎樣才能保證麗人香美容院在已經產生銷售高峰的情況下,再掀起一陣小呢?
經過前三次的促銷活動,麗人香美容院已經產生了一批老客戶群體,給老顧客一定的優惠刺激,讓其再產生消費,應該是一個不錯的選擇。于是美容院采用了積分券來進行下一步營銷。筆者通過對8種世界五百強企業慣用的積分券形式的分析比較,建議麗人香美容院采用有時間限制的積分券活動:即在規定的時間內(6月6~12日),顧客來麗人香美容院才能得到積分券,并且只有在規定的時間內(6月27日前),顧客積滿200分,方能兌換彩瓷杯、水晶盤、微波爐套碗、人體秤等贈品。此項活動共預備了積分券3000張(300元),條幅一條(50元),手寫海報2張(40元),共390元。
效果:這是一個長期維系客戶關系的措施,對麗人香美容院今后的發展意義重大,長期效果值得期待。
關鍵詞:快樂教學法;高校;廣告學課程
中圖分類號:G642.0 文獻標識碼:A 文章編號:1674-9324(2012)08-0192-02
快樂教學法指的是教育者正確運用適應學生年齡特點的教育方法和教育手段,精心鉆研教材,施展教學藝術,充分調動師生兩者的積極性,使教師樂教、學生樂學的教育方法。[1]早在春秋時期,孔子就說:“學而時習之,不亦說乎?”又說:“知之者不如好之者,好之者不如樂之者。”英國教育家斯賓塞則于1854年提出了“快樂教育”的思想。目前,快樂教學法已經得到了我國國家教委的肯定,在中小學教育中較為廣泛地推廣。那么,這一方法對于認知與思維能力漸趨成熟的大學生是否也適用呢?廣告學是一門綜合性的、應用型的邊緣學科,它涵蓋廣告史、廣告策劃、廣告設計、媒體選擇、廣告心理、廣告法規與倫理等一系列原理和實務,涉及社會學、經濟學、心理學、傳播學、語言學、統計學、美學等眾多學科,因此學生的自主學習就顯得尤為必要。那么,在廣告學教學中,如何更好地激發學生自主、深入地學習呢?本文借鑒快樂教學法的原理和方法,結合筆者在高校廣告學專業課程教學中的嘗試和體會,探討快樂教學法在高校廣告學專業課程教學中的應用。
一、愉快游戲式
心理學家弗洛伊德指出:“游戲是由愉快原則促動的,它是滿足的源泉。”因此在廣告學課程教學中,可以適當進行一些具有游戲因素的練習。例如,當講授“廣告創意方法”時,筆者設計了一個課堂“創意游戲”的環節。“創意游戲”是鍛煉發散性思維、培養創意能力的一種游戲,它被中國營銷策劃大師、清華大學特聘教授、中央電視臺廣告部策略顧問葉茂中先生所推崇,也成為一些廣告公司招聘創意人員時的考題。比如,葉茂中先生由標點符號“,”(逗號)聯想到了:“豆芽,一顆發芽的種子,,一滴墨水的痕跡,蝸牛背上的殼,漩渦,蝌蚪,鷹嘴,緊握的拳頭……”再比如,給你一些詞語:李四、舞蹈演員、戀愛、阿富汗戰爭,請你將它關聯成一句話,允許加入適當的詞匯。于是,或許會有這樣的答案:“阿富汗戰爭結束后,李四和舞蹈演員戀愛了”;“李四是個舞蹈演員,他很關心時事政治,這不,他和新聞里的阿富汗戰爭‘戀愛’了,成天沉浸在關于阿富汗戰爭的新聞報道里……”當學生在課堂上做這樣的游戲的時候,他們的情緒始終保持高漲,使得課堂氣氛活躍而愉快。
二、情境表演式
根據我校專業培養目標要求,廣告學本科專業要培養的是“具有較高外語水平與人文素養的,掌握現代傳播理論與市場營銷理論,熟悉廣告策劃、創意、設計、媒體策略、廣告管理的理論和方法,具有良好人際溝通能力的應用型廣告專業專門人才”。所以,根據這一要求,教師在教學中不但要注重知識的傳授,同時還要注重學生綜合素質的培養。因此,筆者在教學中有意識地根據教材的內容,創設生動的問題情境,讓學生在表演或實踐中得到學習。例如,在講授“廣告經營與管理”時,為了讓學生掌握廣告公司和廣告主這兩大市場主體在廣告制下的工作程序、原則與技巧,教師要求學生進行廣告策劃模擬提案:學生分為廣告公司和廣告主兩大組,各大組再分課題小組,然后按照課題進行兩兩配對,經過一段時間的精心準備后在課堂上進行模擬提案。“廣告公司人員”5人或6人為一組,對某企業的某產品開展廣告策劃,通過對該企業的產品市場環境分析、營銷活動策劃、產品創意設計、媒體廣告投放以及廣告費用預算等信息的整合,制作出策劃方案,并以PPT投影播放和現場宣講的形式向“廣告相關項目負責人員”(每組2至3人)展示。模擬提案時,“廣告公司人員”從容大方、觀顏察色,張弛有度,把自己的創意亮點進行了流利的闡述,盡顯自信與專業;“廣告主相關項目負責人員”則認真傾聽,思路清晰,提出了各種各樣犀利的問題。教師則在每場提案結束后作適當的點評。現場氣氛熱烈而緊張。
三、鑒賞學習式
辯證唯物主義認識論告訴我們,感性認識和理性認識是互相依存的,理性認識依賴于感性認識。因此,在廣告學專業課程教學中,利用先進的電化教學設備和器材,多讓學生欣賞一些優秀的成功案例,或者評析一些典型的失敗案例,有助于使學生從對廣告案例的感性認識上升到對廣告學知識的理性認識。例如,筆者以央視的“水墨篇”形象廣告(2010年紐約廣告節金獎獲獎作品)作為成功案例,以立邦漆“盤龍脫落”廣告、麥當勞“下跪”廣告和豐田“霸道”廣告作為失敗案例,向學生講授了“廣告與文化的關系”;給學生播放了麥當勞在全球各地的經典廣告,請學生體會與思考“越是民族的、越是世界的”這句話,掌握“到什么山唱什么歌”的廣告策略;并且請學生在課后從“廣告與文化的關系”的角度留意觀察與思考日常生活中所看到的廣告。而為了讓學生掌握“如何巧妙地將廣告與媒介節目相結合”,筆者播放了湖南衛視某檔知名節目的視頻片段,請學生從中找出廣告與媒介節目相結合的幾種形式,并思考其得失。又如,在講授“網絡廣告”時,筆者讓學生觀看了近幾年在國際級廣告大賽中獲獎的一些在線網絡廣告,請同學參與廣告互動演示,并對其廣告訴求和創意亮點進行了分析和總結。
四、實踐探究式
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”(陸游)“要想知道梨子的滋味,就要親口嘗一嘗。”()“知識是寶庫,但開啟這個寶庫的鑰匙是實踐。”(托·富勒)——古今中外的名人都告訴我們:實踐出真知。在廣告學這一綜合性的應用學科教學中,讓學生進行探究式的學習與實踐,更是有助于使學生通過獨立自主地發現問題、調查、收集與處理信息、表達與交流等探索活動,獲得知識,培養能力,發展探索精神與創新能力。因此,在大三、大四的課程中,結合課程進度,布置相關的實踐探究式的作業,并把它與課程考核緊密結合起來,可以很好地倡導學生的主動參與。例如,我校在大四的“廣告策劃”課程中,采取了“廣告策劃綜合實戰”的期末作業考核方式,要求學生以小組為單位,自主選擇一個項目,制訂一份廣告策劃書,并制作相應的廣告作品。在進行作業說明時,教師一再要求學生盡量選擇實體項目或參賽項目,“不要僅僅把它作為一項作業來做”。——作業的成果讓人欣喜,很多小組的學生真的并“不僅僅把它作為一項作業來做”:他們有的根據自己的擇業意向行業,選擇了相關的實體項目進行廣告策劃,形成了一份份全面詳實的調查報告、思路清晰的廣告策劃書和訴求明確的廣告作品;有的甚至直接與意向單位取得聯系,就該單位的項目進行策劃,并由此確定了就業單位;有的則選擇參加各種廣告比賽,如ONE SHOW青年創意競賽、全國大學生廣告藝術大賽以及市級、校級廣告類賽事,其中不少同學取得了喜人的成績。總之,在這樣的實踐中,同學們不但體驗了過程的快樂,也收獲了成功的喜悅。
五、激勵表揚式
心理學的相關實驗表明,激勵、表揚與批評對學生的學習和品行都有明顯的強化作用,而激勵與表揚的強化作用更甚于批評,可以使學生不斷體會到學習的喜悅,從中得到心理上的滿足,同時有助于激發其自尊心和上進心,從而促使其進一步主動學習。因此,筆者在教學中總是嘗試使用各種手段激勵學生,及時發現學生的閃光點并加以肯定。比如,在講授“網絡營銷”時,筆者給同學播放了中國網絡營銷界風云人物、阿里巴巴集團主席兼首席執行官馬云在中央電視臺《贏在中國》節目中的勵志式演講視頻。“最大的失敗就是放棄。今天很殘酷,明天更殘酷,后天很美好;大部分人死在明天晚上,看不到后天的太陽。”馬云用他“最點穴的語言”[2]把學生們“煽動”得熱血沸騰……在課堂討論時,筆者請學生把班級想象成他們的班級QQ群,鼓勵學生像在QQ群上一樣自由、大膽地暢所欲言。此外,在每一次學生課堂報告之后,筆者都及時地總結分析,對部分學生給予表揚。筆者發現,較為外向的同學大部分在被表揚后傾向于在以后更為積極地發言;相反,有部分較為內向的同學在被表揚后反而傾向于在以后保持沉默與“低調”。筆者深深地體會到,表揚也是一門教育的藝術,表揚必須恰如其分、有針對性、符合學生的個性特點,才可能取得理想的成效。
快樂教學法的精髓在于發展學生個性,調動學生的學習主動性。在高校廣告學課程教學中運用這一方法,要求教師在課前充分地掌握教學內容,分析當今大學生的年齡特點、個性差異和成長環境,從學生的利益、興趣和要求出發,合理設計教學方案;在課中靈活地掌控教學過程,隨機應變,根據具體情況做出適當的調整;在課后督促和指導學生做好課后實踐式作業,調查了解學生的教學效果,階段性地進行教學反思,總結教學的經驗教訓,以便在后續的教學中加以改進和提高。
參考文獻:
[1]王桂琴.讓快樂導航——淺談制圖快樂教學法[J].新課程,2010,(8):133.
文獻標識碼:A
doi:10.19311/j.cnki.16723198.2017.13.029
1前言
“高等職業院校要以培養生產、建設、管理、服務第一線專科層次的高素質技能型專門人才為根本任務。”隨著中小電子商務企業的發展進入快速擴張的階段,電子商務行業對于專科層次高素質專業人才的需求也持續升溫,從各大人才招聘網站的職位可見一斑。
電子商務專業是網絡經濟發展衍生的專業,多數院校教師都是從計算機、信息系統管理等專業轉型而來,專業的建設都是從頭開始。因此,如何培養符合社會需求的高素質技能型電子商務人才成為各大高校開設電子商務專業的當務之急。電子商務綜合實訓課程成為各大高校在培養人才過程中公認的提升學生實踐能力的一種形式。
2電子商務綜合實訓課程教學現狀分析
高等職業院校為培養出滿足企業需求的合格技術型人才也在不斷做出嘗試和改革,意識到綜合實訓課程對電子商務專業人才培養的重要性,教學形式也在不斷改進和優化。
2.1傳統課堂教學形式
傳統課堂教學形式,以教材中設計的實訓內容為指導,該模式下的綜合實訓主要完成的是知識點的鞏固,通過設計相關實訓作業試圖以提升學生實踐操作能力。但該實訓模式學生自主學習意識差,沒法綜合聯絡學科其他知識點,部分學生會因為曾經做過相關練習而喪失學習興趣,且該模式教學不具備趣味性,相關教材比較缺乏,上課素材少,對于教師本身的綜合要求非常高,要想為學生展示高質量的教學課堂需要提前準備很多相關素材。
2.2校企合作教學形式
通過對高職院校走訪學習了解到,目前大多數院校都具有校內校企合作基地,合作企業直接在校園運營,員工就是校內學生,學生直接以員工的身份在企業學習。部分院校電商綜合實訓課程就是以這種模式,依賴企業的平臺賬號資源為依托,以企業資深員工為導師,以企業的實踐操作為課程內容。該模式看似能夠提升電商專業學生實踐操作能力,但是在實踐過程中或多或少的存在些問題。由于電商各大平臺的規則越來越嚴格,電商企業的運營成本上升,企業不敢冒險讓學生真實操作企業賬號,同時企業平臺賬號資源仍有限。這就意味著校企合作模式以企業演示為主,學生沒法親自接觸平臺資源,只能基于實踐需要,完成相關任務要求,還存在與其他課程,如《網店運營》有所沖突的可能。同時由于企業導師在理論教學和教學方法上存在不足,同時企業導師與學生之間的專業素養的差距會讓學生很難跟上他們的教學進度,這也是校企合作教學模式存在的問題。
2.3電子商務技能大賽
“以賽促教,以賽促學”,電子商務專業依托各種電子商務技能大賽,以模擬電商平?_為教學工具,學生在模擬平臺上完成課程內容,以電商技能大賽為教學評估手段,學生完成課程的同時還能夠以競賽的形式獲得認同感,能夠提升學生的主動學習性和學習的趣味性。這種教學模式是近年電子商務專業綜合實訓教學又一熱門形式,尤其以國賽最高賽項全國電子商務技能大賽的ITMC模擬沙盤為課程設計基石。
但該教學模式仍存在一定的弊端,如該平臺需要的持續的鍛煉和試錯的過程,學生通過不斷的總結領悟平臺的游戲規則,這對學生的學習能力以及思維分析能力要求比較高,訓練之后的差距會讓部分學生難以繼續堅持一個學期的練習。另外,該平臺的一次完整練習需要5個小時以上,課堂時間安排不適宜,學生和教師都難以承擔該高強度練習訓練,而由于平臺賬號資源有限,課程只能安排前3輪的沙盤模擬游戲,學生不能獲得更高難度和更系統的訓練,效果不佳。
3集中式電子商務運營綜合實訓課程的教學設計
3.1重構課程設置
電子商務運營綜合實訓是電子商務運營方向的一門綜合技能訓練的核心必修課程,開設對象為具有一定專業知識和專業技能基礎的學生。根據學生培養方案的設定以及實踐教學的需要,本文提出將該課程安排在第三學期和第四學期的最后兩周,集中式實踐學習為形式,以達到以下培養目標:一,進一步鞏固所學知識,剖析所學知識點間的聯系,增強學生知識點融會貫通;二,整合專業各單項技能,提高綜合應用實踐技能;三,養成嚴謹、踏實的工作習慣和良好的服務意識,具有團隊精神。
在教學安排上,第三學期與第四學期的教學內容側重點不同,這主要依據的是企業對于電子商務專業崗位職責和崗位技能而定。通過在智聯招聘、前程無憂、中華英才網等主流招聘網站中了解到,電子商務運營崗位主要分為兩大類,一是對于電商主流平臺內部的運營管理;另一類是對電商項目推廣的策劃與實施。基于此,同時參考專業人才培養方案,將第三學期的綜合實訓定位為網絡營銷策劃與實施篇,第四學期定位為網店綜合運營管理篇。
對于教學內容,網絡營銷策劃與實施篇將學生按照4-5人小組分成若干組,以打造江西本土品牌為依托,實地考察企業情況分析市場環境,剖析產品賣點,小組共同完成自選項目的營銷策劃方案并付諸實施。網店綜合運營管理篇以電子商務技能大賽ITMC為模擬平臺,學生以2-3人為一小組,模擬電子商務企業運營策略訓練,以模擬企業經營狀況。通過訓練,鍛煉學生對市場和競爭對手判斷,掌握不同策略的效果以及不同經營狀態的策略選擇。不僅能夠考查學生對專業知識的綜合靈活應用,同時鍛煉學生團隊合作協調能力以及實際問題的解決能力。
3.2教學方式的改革
采用集中式綜合實訓教學,課程的教學方式也隨之應變。課程的課時安排為2周,每周5天,一天8課時,總共80課時。
在第三學期,將教學班級所有學生4-5人一小組,創建項目小組,所有授課老師平均分擔小組指導任務。教學方式以學生自主討論實踐為主,教師指導為輔。學生通過路演方式定期向指導教師匯報小組實訓安排及實踐情況,項目小組間互相點評學習。學生在課程中能夠主動性的以項目小組為核心,以項目實踐為過程,以項目實施為目標,既增強了理論知識的實踐能力,又很好地培養了學生的團隊協作和合作能力。
第四學期內容為ITMC的平臺實訓,受平臺規則限定,將學生每2-3人分為一小組,每十小組為一大組。每個大組構建企業沙盤,團隊成員分別擔任公司重要職位,在企業運營過程中充分發揮各自職責,在同一市場環境下,同樣的市場規則下獨立決策,模擬真實的市場競爭,學生在體驗企業電商運營過程的同時,還能在游戲情境中主動快樂學習。在實踐中應用不同職責崗位的知識和技能,鍛煉學生從“體驗”、“認識”、“反思”到“應用”4個學習階段,最終培養學生電商企業運營的決策能力。
3.3考核方式的改革
第三學期課程的考核方式采取綜合評價方式,其中包含小組項目策劃書完成情況、項目實施情況、小組成員內部貢獻率、路演表現等,最終由指導教師綜合完成對所有學生的考核評價。
第四學期課程考核主要以平時訓練出勤率、訓練名次得分以及學期末的ITMC校內大賽成績作為考核的硬性指標,完成對學生綜合評價。