時間：2022-11-07 22:27:16
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇工藝流程設計論文，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
論文關鍵詞：CAST，運行模式，脫氮，節能
在我國城市污水廠通常與排水管網的鋪設同期進行或按城市規劃中遠期進行建設，因此污水廠建成后所接納的水量、水質會與設計值存在一定差異，而且這種差異往往在污水廠運行初期較為明顯。同時小城鎮污水廠具有進水水質水量隨季節變化明顯的特點。這都要求污水廠在運行中需要根據實際條件進行運行模式與參數的調整，以實現最佳的處理效能和能耗的節約。作為一種SBR的變型，CAST工藝不但繼承了其耐沖擊負荷強、運行方式靈活、能耗低等特點，而且進一步強化了抗污泥膨脹和脫氮除磷性能，使其成為了適合我國國情，特別是水質、水量變化較大的小城鎮的污水處理技術[1,2]。但CAST工藝在我國的研究尚處于發展完善階段，雖然在國外的應用積累了較多經驗，但其運行條件和客觀環境與我國實際存在較大差別，難以直接借鑒[3,4]。本文以重慶市萬盛污水廠為研究對象，在常溫較低污染物濃度、低C/N條件下進行了運行模式調控研究，在提升脫氮效果的同時大幅度的降低了運行能耗。
1 工程概況
1.1 工藝流程
萬盛污水處理廠位于重慶市萬盛區萬東鎮，占地約3ha，總設計處理能力為5×104m3/d，服務人口約15萬。一期工程處理能力2×104m3/d于2007年3月建成投入使用，主體采用CAST工藝，生物脫氮，生物輔以化學除磷。工藝流程見圖1。
圖1 萬盛污水廠工藝流程
Fig.1 Flow chart of treatment process of
Wansheng WWTP
CAST生化池按近期規模2×104m3/d進行設計，分為兩組4個池子，單池尺寸為30m×18m×6.8m，有效水深為5.8m；生物選擇區容積為282m3，主反應區容積為2850m3；最大潷水深度為1.6m；充水比為0.2~0.2.8；SRT為18d節能減排論文，HRT為14h；設計循環周期為4h，其中進水/曝氣2h、沉淀1h、潷水1h。
1.2 水質水量
表1為萬盛污水廠的設計進出水水質。
表1 設計進出水水質
Tab.1 Design quality of influent and effluent
Mg.L-1
項目
COD
BOD5
SS
NH3-N
TN
TP
進水
360
180
220
35
40
5
出水
60
20
20
8(15)
畢業實習是給水排水工程專業教學計劃中非常重要的實踐性教學環節之一，其目的是使學生更加深入地了解和掌握專業知識，擴大學生的專業知識范圍，加深和鞏固所學的理論知識。使學生了解工程建設的程序以及各設計階段的設計深度和要求，掌握城市給水工程、排水工程設計內容、步驟與方法；提高學生綜合運用專業知識解決工程實際問題的能力。同時通過實地參觀學習、導師指導以及資料查詢等實習方式，收集與畢業設計（論文）題目有關的資料，為畢業設計（論文）作好準備。
實習地點: 自貢市第一水廠(長土)
自貢市中聯環水凈化有限公司污水處理廠
實習時間: XX年.3.12至XX年.4.9
自貢市第一水廠實習
（一）.水廠簡介： （二）.實習內容:
1．了解城市水資源情況，水廠水源情況，水廠廠址選擇原則，出水水質要求。 水廠水源情況：主要水源是雙溪水庫的優質水,其備用水源為旭水河河水。
水廠地址：在旭水河的上游土丘處，距河岸較近，便于修建岸邊式的取水泵站。地距供水區：貢井區、自流井區的位置相對較近，且方便來水從榮縣的雙溪水庫重力自流到自貢市的長土鎮。距公路較近，交通方便。
出水水質：采取遠程在線監控：原水水質控制點（在線濁度監控儀、原水水質采樣導管）、濾前水質控制點、濾后水質控制點(水質取樣、濁度、余氯量監測儀)、出水水質控制點、出水水量計、出水水壓表,嚴格控制出水水質。
2．了解水廠的規模，工藝流程，平面及豎向布置情況。
水廠規模：自貢市供排水公司第一水廠規模為10萬m3/d的老水廠
工藝流程：
3.了解水廠使用凈水藥劑（混凝劑、助凝劑）的品種、投量和投加方式方式；消毒方法、投加量及投加設備。
4.熟悉和了解各單項構筑物的型式、構造、工作過程、基本設計參數以及運行管理的內容、方法和經驗。
1）取水構筑物：設計原則及位置選擇，形式和構造，操作管理的內容和方法，取水泵房的布置，給水水泵的選擇及附屬設備的選擇。
2) 混合、反應設備（絮凝池）：混合設備類型，設計運行參數。反應池形式、構造及設計要點，設計運行參數（流量、停留時間、g、gt）。
3) 斜管沉淀池：構造、工作特點、設計運行參數和附屬設備情況。
4) 重力無閥濾池：構造，工藝尺寸，配水系統形式，濾料種類，級配及層數，沖洗方式、強度及歷時，膨脹度，沖洗水的供給及排除，管廊布置，自動控制設備，濾池運行操作程序，處理效果等。
5) 消毒設備：消毒方法，加氯量，加氯間及氯瓶庫布置。
6) 清水池及送水泵站：清水池容積、構造及尺寸，送水泵站的工作特點，水泵布置和調度方式。
5、了解水廠自動化設施及運行情況。
6、了解水廠的組織管理及運行的指標，包括人員編制、漏失水量和水廠自用水量，每噸水的電耗、藥劑消耗量、制水成本和水價等。
(三)實習體會:
通過到水廠實地參觀學習，首先對水廠近期的工作情況，工作任務，水源問題，生產工藝有了更進一步的了解，尤其是對水源的突變問題，提出的解決方案有了初步的了解。其次，實地觀察制水工藝，這是一座的傳統工藝，60年代建成時產水幾千噸，后由于城市的發展需要，經改造擴建后變成2萬噸、3萬噸、8萬噸，其中無閥重力式濾池老系統是95年建成投產，新系統是99年建成投產，逐漸完成生產能力增大的改變，對處理工藝：絮凝—沉淀—過濾的工藝流程，以及其工作原理有了更深入的了解，并將理論聯系實際，從理論認識到感性認識，更加深刻地掌握了以往所學的知識，理論指導實踐，并在這個過程中發現自己理論認識不完善、不全面的地方，更發現了一些自己錯誤的認識，再結合書本，進一步糾正和完善自己的理論知識，以此完善和提高自己的專業知識。
(四)實習反思: 水廠設計的不足：1.設計時未充分考慮到水廠的發展需要，沒有預留足夠的發展用地。2.對水源水質、水量的變化，以及一些突發性問題沒有足夠的預見，所以在問題出現時，沒有及時的解決方案。3.由于水廠的建立是在60年代，雖然后經過一系列的改造，但其生產工藝仍然較為落后，抗沖擊能力較弱。
反思：在以后的學習、工作中，我們一定要站在一個高度看問題，分析問題要深刻、仔細、全面，尤其是在我們做設計的時候。
二.自貢市中聯環水凈化有限公司污水處理廠實習 （二）.實習內容：
1．了解污水處理廠廠址選擇原則、工藝流程、投資模式。
污水處理廠廠址：自貢市大安區和平鄉金子村（戴家壩）釜溪河旁，地處城市主導風向的下風側和釜溪河城區河段下游。
工藝流程:厭氧+改良型氧化溝
鼓風機房
↓
進水→粗格柵→細格柵→提升泵站→沉砂池→厭養池→氧化溝→二沉池→出水
↑ ↓
外運填埋←脫水機房← 回流泵房
污水處理采用厭氧——氧化溝處理工藝。工程建成后，對環評時的工藝流程作了稍微改動，主要變動在將轉盤曝氣更改為鼓風曝氣，并撤消了選擇池和接觸池工序。該污水處理工藝因為水力停留時間和污泥齡比一般的生物處理法長得多，懸浮狀有機物與溶解性有機物同時得到較徹底的降解，因此，活性污泥在系統中已得到高度穩定，故剩余活性污泥只需進行濃縮脫水處理從而省去了污泥消化池。處理流程的簡化減少了占地面積，節省了基建投資，并便于運行管理。
投資模式：bot模式，實現公共資源市場化配置和資源向資本的轉變，最大限度分散了政府公益性環保項目建設和運行的風險。
2．了解污水處理廠的規模及平面和豎向布置情況。
污水處理廠的規模：總規模10萬t/d，一期工程5萬t/d。
3．了解污水處理廠的污水組成及進出水水質，處理能力，處理程度，處理效率，污水處理和污泥處置的工藝流程以及構筑物選型等情況。
4．熟悉和了解各項構筑物的形式和構筑，基本設計參數，運行方式和運行管理的確各種控制指標。
一級處理部分：
1）泵房：格柵的設計尺寸，柵條間距和斷面形狀，格柵傾角，柵間流速，截留污物量和污物清除方式；集水池形式、尺寸及容積；泵房形式、平面布置、主要工藝尺寸，泵及電機的選取、泵的啟動方式，進出水管的管徑及高程布置等。
2）沉砂池：沉砂池的類型、構造、設計流量、設計流速、流行時間、沉砂量標準、排砂方式。采用旋流式沉砂池。
論文關鍵詞：升級改造,百樂克工藝,濾布濾池
年春末夏初，太湖流域藍藻暴發，導致太湖流域周邊若干個縣市的飲用水水源受到污染，群眾的飲水安全受到嚴重地威脅。根據國家和江蘇省太湖流域水污染防治工作的總體部署，2008年底前江蘇省需完成對太湖流域139個已投運、30個在建城鎮污水處理廠的除磷脫氮提標改造，尾水水質排放指標執行《城鎮污水處理廠污染物排放標準》（GB18918-2002）的一級A標準。
1工程背景
鎮江市丹徒污水處理廠位于丹徒新區工業園區南部，服務范圍9.9km，工程設計規模4×10萬m/d，其中一期工程土建2×10m/d，設備安裝1×10m/d，采用百樂克（BIOLAK）工藝，出水排入小涇河，該河屬于太湖流域水系，設計出水指標為《城鎮污水處理廠污染物排放標準》（GB18918-2002）一級B標準，2005年12月建成試運行，具體工藝流程如圖1所示：
圖1丹徒污水處理廠工藝流程圖
Fig.1FlowchartofDantuWWTPprocess
丹徒新區的經濟結構是以物流、商貿、旅游為重點產業，工業園區以機械、電子等輕污染企業為主，污水廠進水是丹徒新區的生活污水和類似生活污水水質的工業廢水，考慮到園區產業發展定位以及新建的管網全部是雨污分流制，本次升級改造設計仍采用原設計進水水質，丹徒污水處理廠目前進、出水水質及排放標準如表1所示：
表1丹徒污水處理廠進、出水水質及排放標準
Tab.1InfluentandeffluentqualityanddischargestandardsofDantuWWTP
項 目
COD
(mg/L)
BOD (mg/L)
SS
(mg/L)
NH -N (mg/L)
TP (mg/L)
進水標準
400
200
200
25
4
實際進水
216
72
87
16
1.2
出水標準
60
20
20
8(15)
1.5
實際出水
46
8
18
12
0.9
升級改造出水標準
50
10
10
論文關鍵詞：雙元制，高職，數字印刷，教學，實踐
“雙元制”，是指學生既在企業里接受職業技能和與之相關的專業知識培訓，又在職業學校接受職業專業理論和普通文化知識教育。學校和企業分別是“雙元制”職業教育中的“一元”。“雙元制”職業教育模式下職業院校主要負責學生的專業理論教育，企業負責學生的實踐與技能操作。
一、高職數字印刷專業人才培養模式
（1）圍繞校內基地，建設以“雙元制教學、‘2+1’訂單式”的教學模式為特征的人才培養方式。
該模式即第一、二學年學生在校學習，學習內容的基礎課和專業理論基礎課為主，基礎課由學校負責教育教學論文，專業理論基礎課由企業負責，第三學年學生在企業學習專業技能，并安排頂崗實習。學習方式為：理論+實訓+實習+頂崗。使師生在實訓基地中接受企業化管理，在真實職業環境中學習實踐，培養學生職業能力。
（2）重構“項目式、情境式”課程體系
圍繞工學結合的人才培養模式，依據工作過程系統化課程體系開發的理論，以國家精品課程標準為依據，召開實踐專家座談會，分析典型工作任務，確定崗位能力、素質要求，結合國家職業技能鑒定標準，校企合作，制定學習領域和教學內容，構建“項目式、情境式”課程體系。如下圖1。
圖1
（3）建設一支“雙師結構”的教學團隊
外引內培相結合教育教學論文，優化師資結構，提升師資隊伍素質。通過全員培訓，提高教學團隊基于工作過程系統化的教學設計和實施能力。通過進修和行業引進能把握專業、行業發展方向的專業帶頭人；通過到企業培訓，培養一批專業骨干教師；與企業合作，聘請具有豐富實踐經驗、熟練掌握最新技術的行業一線技術人員來校教學，形成一支穩定的兼職教師隊伍。
（4）完善生產性實習實訓基地
按照“五個共建”的辦學模式，即共建專業、共建教學計劃、共建課程體系、共建師資隊伍、共建實習實訓基地。校企共建，使校內實訓基地具有教學、生產、科研、培訓、技能鑒定等多項功能。
二、高職數字印刷專業人才能力結構分析
《2006年大學生求職與就業狀況的調查報告》顯示，企業對大學生基本能力要求依次為：環境適應能力占65.9％，人際交往能力占56.8％，自我表達能力占4.5％，專業能力占47.7％，外語能力占47.7％。這說明現在企業對于大學生的素質要求越來越全面和細致了，人才的需求向符合化發展教育教學論文，這對我們人才培養的方案提出更高的要求。
按照數字印刷專業目標，分析典型工作任務，確定學習領域，并依照職業崗位（群）能力要求，以技術應用能力和基本素質培養為主線，建立專業人才的知識、能力和素質結構。知識結構、能力結構、素質結構如圖2。
圖2 知識結構、能力結構、素質結構
三、高職數字印刷專業理論教學體系建設
（1）課程體系的解構與重構
結合高職高專教育的特點，圍繞以“項目化教學”的人才培養方案，打破傳統的按學科體系編排的教材作例，在分析典型工作任務的基礎上，確定核心學習領域，按工作任務展開，以情境為導向組織教學。主要專業課程體系見表1。
（2）精品課程建設
完善院級精品課程《企業形象設計》資源庫；按工作過程導向，把《企業形象設計》建設成省級精品課程。把《數字印后工藝與實訓》建設成院級精品課程。
（3）教材建設
吸收企業技術骨干參與教材建設，編印三本教材：《企業形象設計》（高職高專實訓教材）、《數字印前工藝與實訓》（工作任務導向教材）、《數字印后工藝與實訓》（工作任務導向教材）。
表1 核心課程體系
項目
工作任務
職業能力
專業課程體系
項目一：
廣告設計
廣告的設計
1.熟悉廣告的分類及創意思維
2.掌握廣告設計創意方法
數字印刷印前處理技術
數字印刷產品的加工與機器的操作
數字印刷印后加工技術
廣告的制作
1.熟悉廣告設計創意的草圖表現技法
2.掌握廣告設計創意的電腦制作技法
印前文件的整理
1.熟悉計算機基本操作
2.電腦軟件的操作
數碼印刷與互聯網的應用
1.熟悉互聯網網上資料的接收
2.掌握互聯網網上資料的處理方法
項目二： 包裝設計
包裝的設計
1.掌握外包裝設計基礎知識
2.掌握包裝設計創意的電腦設計
包裝的制作
1.熟悉各種包裝紙張類型和特殊材料的運用
2.掌握包裝制作的基本結構圖
數碼印刷機操作
1.熟悉產品性能教育教學論文，掌握工藝流程2.能獨自操作印刷機
印刷設備操作與維護
1.印刷設備維護各種技術2.掌握印刷設備各種操作
項目三：VI策劃與企業形象設計
VI策劃
1.熟悉VI策劃的工作流程2.掌握VI策劃的文案寫作
企業形象的設計
1.熟悉整個設計流程2.掌握企業形象的設計電腦制作
印前拼版
1.掌握數碼印刷的印前拼版技術
項目四：書籍裝幀設計
書籍裝幀的設計
1.熟悉書籍裝幀的設計整體設計流程
2.掌握其電腦設計的操作
書籍裝幀的制作
1.能進行電腦的制作2.書籍的裝幀工藝
1.1 實習目的
生產實習是高等工科院校教學計劃中一門重要的實踐性課程。是學生將藥學理論知識同生產實踐相結合的有效途徑及重要途徑。是加強學生對制藥行業認識及相知識的學習，使學生學習和了解藥品的生產過程，并培養學生的責任心和使命感過程。
通過認識實習，使學生學習和了解藥品批量生產全過中程，以及生產組織管理，在實踐中對理論知識加以考驗，并能盡量深化和提高。并通過禮物呢聯系實際，把理論與實際聯系起來，并通過實際驗證理論知識，并使學生在實際生產中培養學生實際工作能力。同時為潔凈車間設計和畢業設計以及論文收集一些必要的數據和資料，為畢業時做論文設計打下基礎。
1.2 前期準備
自20xx年9月9號起我們一直在為實習準備，期間有專業課梁老師主持的實習動員及要求講座，齊市食品和藥物管理局丁局長的藥廠安全教育講授以及期間各專業老師對我們相關知識的輔導和同學對GMP及相關規范的自學拓展。
1.3習需掌握的工作技能
（1）了解藥廠廠區布局，車間布局，熟悉相關原則；
（2）熟悉中藥提取流程，加強GMP知識和安全知識的實習，把理論與實踐相結合；
（3）了解各部門日常工作，親自體驗，并自我總結；
（4）找到不足之處，早日彌補，增強自己適應社會能力；
（5）通過實際的生產勞動，進一步樹立勞動觀念、經營觀念、現代化生產及管理觀念和市場經濟觀念等；
（6）獲取實際生產知識和技能，為學習后續專業理論課程奠定基礎；
第二章 藥廠實地實習
2.1習單位簡介
呼倫貝爾松鹿制藥有限公司始建于1954年，是最早建廠的制藥企業之一，是以生產中成藥為主、中西藥產品兼備的綜合性制藥企業。國家高新技術企業，科技名牌企業，級農牧業產業化重點龍頭企業，松鹿牌商標是著名商標。其生產的養陰清肺口服液是企業自行研制開發的國家級新藥，發明專利產品；烏龍養血膠囊是企業自行研制的發明專利產品；小兒胃寶片、回生第一丹膠囊是國家中藥保護品種；2012年，養陰清肺口服液和烏龍養血膠囊被評為名牌產品。
藥廠廠區占地10萬平方米，建筑面積2萬平方米，擁有國內一流的廠房和設備，完全按照GMP標準進行生產。現有綜合制劑和中藥提取前處理車間，生產丸劑、散劑、片劑、膠囊、口服液、糖漿劑、顆粒劑等七個劑型一百九十余種產品，多個品種已列入國家醫保目錄。企業現有員工260余人，各類專業技術人員60余人，執業藥師8人。企業技術力量雄厚，擁有國內先進的中藥制藥機械設備、完善的檢測儀器、嚴格的質量管理和高素質的技術及科研開發隊伍。企業依托內蒙古獨特的中藥、民族藥資源優勢，經過五十多年的不懈努力，不斷調整產品結構，創造了良好的社會效益和經濟效益。企業始終恪守“真材實料、質量第一、用戶至上”的經營宗旨 ，以“誠信、務實、創新、簡潔”的經營理念，致力于為全社會提供質量合格、療效確切、價格合理的藥品，為人類健康做貢獻，努力將自身建設成為一流的制藥企業。
2.2 程及崗位安排
20xx年9月23號綜合制劑口服液車間參觀
20xx年9月24號中藥材提取車間參觀
20xx年9月25號綜合分析化驗室
20xx年9月26號綜合片劑口服液車間參觀
2.2.1 口服液車間實習
該車間是口服液綜合制劑生產車間，我們的主要任務是分析掌握工藝流程，車間潔凈區與一般生產區的劃分，配液方式和相關管道布置以及人物流的走向規劃。
為口服液生產工藝流程：
2．通過參觀，結合《藥品生產質量管理規范》及本項目生產工藝特點，我學習到了口服液車間平面布局的特點和必須的要求：a.按生產工藝流向合理布置，避免人物流交叉，減少污染。b.車間內區域劃分清楚，潔凈區域相對集中，使生產、管理方便。c.充分利用廠房高度，利用位差使物料在管道內垂直輸送，盡量縮短物料輸送距離，節約能源，降低消耗。
本車間物流門設在車間西南與東南角入口，生產中使用的原料，輔料，包裝材料由此進入車間，經外清處理，通過物料氣閘運至個生產崗位。車間的生產成品由西北側的物流門運送至倉庫；人流由車間東入口經緩沖，消毒，換衣，換鞋，再緩沖進入各潔凈區生產崗位，繞車間各工段呈逆時針單向流動。整個車間工藝布局合理，區域劃分清晰，人，物流向分明，沒有交叉污染，符合“GMP”要求。
3. 通過參觀，以下是配液的簡易圖：
框圖均為配液設備，包括配液管，除菌過濾器以及重要的管道線程。
2.2.2 提取車間實習
中藥有效成分的提取是中藥生產過程重要的單元操作，其工藝特點、工藝流程的選擇和設備配置都直接關系到被提取有效成分的數量和質量，從而進一步影響到產品的質量、經濟效益等。因此探明中藥提取的機理、優化提取工藝參數等逐漸成為中藥生產和研究的重點內容。
廣義的中藥提取也稱為分離，是指從中藥材原料開始，經過一道或多道操作工序，最終的到所需要的藥物或其半成品的全過程。按照分離手段的不同，溶質分離方法重要包括機械方式和化工傳質方式。機械方式即是榨取發法，通過機械方法使含液固體組織發生體積變化和破裂，進而分離液體和固體。化工傳質方式是用液體溶媒從固體藥材中浸出有效成分的操作過程，稱為浸提、浸出或浸取，它是現代中藥生產的重要提取方法 由于中藥材的藥性、有效派成分的不同，所適用的浸取方式顯然不同，選擇合適的浸取方法與工藝對浸出生產是保持中藥有效成分的生物活性非常重要。目前浸取生產的傳統方法按固液接觸狀態可分為靜態方式和動態方式，有煎煮法、浸漬法、滲漉法、回流法等。
關鍵詞： 高職教育 平臺考試 《媒化工生產技術》
據調查，我國高職院校對學生的考核仍然大多采用傳統的單一閉卷考核模式：統一試卷、統一答案，“一考定結果”[1]。這種模式重知識輕能力，無法提高學生的學習興趣，靠臨時突擊應付考試，導致教與學不能發揮相互促進的作用。另外，學生生源多，水平參差不齊，也決定了高職院校的考核方式不能采取“一刀切”的模式[2]。
隨著信息時代的發展，將計算機與網絡技術應用于現代高職教育勢不可擋。
1.平臺考試的意義
隨著高職教育的發展，以及社會對高等技術應用型人才需求的擴大，高職院校的傳統考核方式已經與培養第一線需要的高素質技能型專門人才的目標不相適應[3]。當前高職考試改革應由重知識教育向加強能力培養轉變，結合專業特點、課程內容采取靈活多樣的考核形式。
（1）平臺考試的目的是在學生掌握基本理論、基本技能的基礎上，提高職業素養及專業技能，靈活分析、解決問題，成為具有較強創新意識、具備較高實踐能力的高技能人才。
（2）平臺考試的指導思想是：有利于學生學習方法的改變，有利于運用知識能力、實際工作能力及創新能力的培養，有利于促進教師教學方法、內容的改革，使教學工作重點切實落實到培養學生能力及提高自身素質上。
（3）平臺考試要把課程的教學目標作為根本依據，結合課程自身性質及特點進行課程考核內容、方法、方式、采用手段的科學設計，對學生的學習行為、過程、學習成果進行檢測。
2.平臺考試的內容
目前《煤化工生產技術》課程平臺考試分為兩個模塊：機試模塊和開放性模塊。機試模塊主要為基礎理論知識（課內外），題型為單選、多選和判斷，難度分成高、中、低三個檔次，針對不同專業（必修、選修課）、不同招生類型（統招、單招生）的學生進行三檔次不同比例組合，同一層次學生的題目隨機組合，最終在規定時間內完成隨機組合試題的考核。而開放性模塊主要包括工藝流程、產品的設計制作及簡單計算、撰寫課題論文等形式，該模塊可以以小組或者個人為單位完成。隨著平臺考試的完善，后續會將所有題目都逐漸以機試形式出現。
3.平臺考試的改進
《煤化工生產技術》是煤化工專業的學生進行職業崗位培養的主要課程，該課程不僅注重基礎理論的學習，更注重能力的培養。在考試過程中，我們改變以往的考核辦法，采用兩個模塊的項目化平臺考試。
目前《煤化工生產技術》平臺考試處于探索試運行階段，截至目前，效果還算良好，從中也發現很多問題。經過探索研究，我們將逐步改進以下幾個方面：
（1）擴充多方位試題庫，豐富考試題型。目前，平臺考試題型為單選、多選及判斷客觀題，這一部分的題目主要由課本基礎知識構成，還包括平時課堂上老師要求學生課后查閱的一些相關內容。這就要求學生平時多積累，而不是只靠最后的突擊就把題目做好，這種方式拓寬了學生的知識面。后期，我們還會將目前僅有的機試客觀題逐步完善到主觀題更多種題目類型。
（2）開拓學生創新思維。高職院校培養的是高技術應用人才，更側重培養學生的實踐應用能力。因此，在考核過程中，還要側重學生實踐應用創新思維的培養，需要讓學生進行一些工藝流程、產品的設計制作及簡單計算、撰寫課題論文等開放性試題的考核。目前我們的平臺考試還不完善，對于這部分考核主要通過平時以任務的形式留給學生，以小組或者個人為單位完成，進行考核，還可以同時培養學生的團隊意識。隨著平臺考試的完善，后續會將所有題目都逐漸以機試形式出現。
（3）創新考試模式。目前招生來源不同，包括單招和統招，我系大一大二現有6個單招班，學生來源多，水平參差不齊，考試更不能采取“一刀切”的方式。因此，在考試過程中，我們可以靈活組合試卷，針對不同層次的學生將試題高、中、低難易比例相調節，同一層次學生的題目隨機組合，最終在規定時間內完成隨機組合試題的考核，避免消耗大量人力物力進行不同試卷的編寫及批閱工作。
隨著《煤化工生產技術》項目化平臺考試試題庫的不斷完善，有望在我院所有相關專業進行該課程的考試改革，充分發揮考試的功能和作用，將高職教育引向培養會學習、能思考、有創新能力的人才軌道上，真正實現教、學、考的和諧統一；隨著平臺考試試題庫的拓展應用，不但會提高學生的實踐創新能力，而且會提高教學質量。
參考文獻：
[1]吳榮.高校考試改革與考風建設[J].文學教育，2016（8）.
[關鍵詞]工程實踐 教學模式 綜合實驗 認識實習 生產實習
[中圖分類號] G712 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2013）11-0084-03
中國石油大學（北京）化學工程與工藝專業（化工專業）以石油、天然氣、煤炭等化石能源的加工利用為背景進行人才培養，滿足國家能源化工發展重大戰略對專業人才的需求，是教育部特色專業和綜合改革試點專業。經過多年的建設和發展，我校化工專業具有鮮明的石油石化特色，主要體現在以下幾個方面：1.石油加工類專業課程的開設，包括“石油加工工程I”、“石油加工工程II”與“有機化工工藝”3門專業限選課，“近代煉油技術”專業選修課，以及40學時的“石油加工工程實驗”必修課；2.在國有大型石化企業設立了實習實踐基地，以此為依托開展專業認識實習與生產實習；3.絕大多數專業教師有著良好的石油實踐背景，不僅講課案例多與石油有關，而且為學生提供的畢業論文（設計）題目以及大學生課外科研訓練題目也多與石油相關；4.學生就業去向主要是石油石化企業以及與此相關的單位。
學生工程實踐能力的培養是工科專業人才培養的核心。我校化工專業學生的工程實踐能力主要通過實驗、實習、設計、科研訓練、畢業論文（設計）等環節進行培養，其中在專業實驗與實習方面進行了培養模式的探索與嘗試，取得了良好的效果。
一、項目導向的研究式專業綜合實驗模式
實驗是培養學生動手操作能力的重要途徑。石油加工工程實驗是我校化工專業的重要專業實驗課程，為了更好地培養學生的工程研究與實踐能力，創新了實驗教學模式，優化了實驗教學內容。石油加工工程實驗的開設以項目研究為導向，主要內容包括30學時的油品綜合評價實驗和10學時的中試演示試驗，在培養學生動手操作能力的同時，注重培養學生的科研能力、協作意識與表達交流能力。
油品綜合評價實驗以原油評價為核心，先通過對原油的實沸點蒸餾切割得到汽油、煤油、柴油、減壓餾分和減壓渣油等不同餾分油，然后讓學生分組完成各個餾分油的性質測試，最后小組內部匯總各位同學的測試數據，撰寫綜合實驗報告，提出原油的可行加工方案，并答辯匯報。[1]通過這一研究式綜合實驗，使學生掌握了原油蒸餾和餾分油性質測試的基本方法，模擬了石化企業對原油評價的整個研究過程，體會了石油煉制工業過程的內涵，學會了針對原油性質確定合適的加工方案，不僅學習鞏固了基本知識和操作技能，同時培養了學生團隊協作的精神，并通過最后的答辯環節培養學生的表達交流能力。
中試演示試驗依托重質油國家重點實驗室強大的科研平臺和化學工程學院中試科研基地而開設，主要內容涉及原油的二次加工過程，包括渣油溶劑脫瀝青、多功能提升管催化裂化、固定床催化加氫、碳四烷基化以及冷模流態化。學生分組參加中試演示試驗，指導教師結合課堂所學理論知識講解各中試裝置的用途、原理、特點、工藝流程以及相應技術的工業應用狀況等，并進行現場提問與討論。通過中試試驗的訓練，引導學生了解了石油化工工藝發展的最新動態，培養了學生的工程放大意識以及將理論應用于實踐的能力，并激發了學生的科研和實踐熱情。
二、“校內―校外―校內”的三段式實習模式
實習是工科專業工程實踐教學的重要環節，是將學生所學的基礎理論知識、專業知識和實際應用相結合的實踐過程，是深化課堂教學效果的關鍵途徑。我校化工專業的實習環節包括金工實習、認識實習和生產實習三部分。其中認識實習和生產實習分別在大二暑假和大三暑假進行，主要依托校外實習實踐基地來開展。但是目前大型石化企業的自動化和技術集成程度越來越高，在企業“安全第一”的要求下，學生幾乎失去了動手操作的機會，在企業現場的實習“只能看，不能動”，致使實習效果不佳。
為解決上述問題，提高認識實習和生產實習的教學質量，學校在校內建設了學生可以動手操作的實踐基地，包括設備拆裝實驗室和煉油化工與自動化仿真實踐教學基地，并在此基礎上提出并實踐了“校內―校外―校內”的三段式實習模式。學生首先在校內實習相關的理論知識，然后到校外實習基地（煉油企業）進行現場實習，最后回到校內實踐基地進行操作訓練。
（一）認識實習
認識實習的主要目的是讓學生初步了解煉油企業，對企業、生產車間、生產裝置有個初步的印象和概念，簡單了解主要的煉油工藝過程、原油及石油產品，掌握加熱爐、換熱器、蒸餾塔、反應器、泵、風機、壓縮機、管道、閥門等常見單元設備的工作原理、結構特點、主要用途等，并為《化工原理》、《化學反應工程》等后續課程的學習奠定良好的基礎。
認識實共2周時間，首先在校內花約2天時間學習加熱爐、換熱器、蒸餾塔、反應器、機泵等常見單元設備的工作原理、結構特點及主要用途。然后到校外實習基地進行一周的現場實習，主要是在煉油廠參觀典型化工設備，如泵、風機、換熱器、過濾機、精餾塔、反應器等，請企業技術人員講解設備的操作、維護與保養。另外，簡單了解石化企業對原油的加工流程、典型加工過程，如常減壓、催化裂化、加氫、重整裝置等。通過現場學習，使學生對石化企業單元過程設備以及由其組成的工藝過程有初步的感性認識，為專業課程的學習奠定基礎。最后回到校內的設備拆裝實驗室，結合所學理論知識和現場的參觀實習，對照圖紙進行設備拆裝實習，了解化工設備內部的實際結構及特點，如蒸餾塔的塔盤及裝填方式，壓縮機活塞、進氣閥和排氣閥、離心泵的軸承座等的機械密封結構，安全閥和控制閥的執行機構的特點等。通過拆裝實習，學生對設備的內部結構及工作原理有了直觀和深入的理解。
（二）生產實習
我校化工專業生產實習的主要目的是讓學生進一步了解煉油企業的生產過程，熟悉原油特點、實際加工方案及主要加工過程的工藝流程，了解或掌握某一生產車間的原料與產品、工藝流程與原理、產品質量控制指標與控制方法，加深理解主要工藝設備的結構、原理和操作，培養學生的安全與環保意識和工程實踐能力，并為《石油加工工程》、《有機化工工藝》和《近代煉油技術》等后續課程的學習奠定基礎。
生產實共4周時間，具體實施步驟如圖1所示。首先結合煉油企業的具體實習車間，在校內用兩三天時間學習原油加工方案與主要工藝過程的原料、產品、工藝流程、操作參數等理論知識。然后到校外實習基地進行兩周的現場實習，并采用“集中-分散-考核-集中”的現場學習模式。[2]第一個“集中”是指學生進入企業后，請企業培訓人員向學生集中介紹企業概況、車間概況、安全與環保規范及案例等，并到石油化工安全實訓基地接受與企業員工類似的安全培訓。“分散”指的是將學生分配到具體的車間進行崗位實習，熟悉學習車間的生產原理、工藝流程、原料處理、產品精制及用途、裝置特點及作用、工藝操控、事故處理方案等。“考核”是指崗位實習一段時間后，由指導教師逐一對學生的掌握情況進行現場考核。最后一個“集中”是指現場實習結束前一兩天，由指導教師分組帶領學生對企業進行參觀學習，讓學生對各車間以及其之間的聯系有一個宏觀的了解。通過現場實習，培養學生的生產安全與環保意識，了解石化企業的實際生產過程、生產車間與崗位的工作環境與規范要求，熟悉工藝過程與生產原理。最后回到校內的煉油化工與自動化仿真實踐教學基地，進一步學習主要煉油工藝過程的原理、流程，特別是產品收率與質量調控方法，并進行操作模擬，了解裝置的開停工操作，掌握工藝參數調整對產品收率與質量的影響規律、生產事故的排查與處理方法。通過仿真實踐環節，解決了現場實習“能看不能動”的缺陷，培養了學生的工程運行能力。與此同時，學生要完成生產實習報告和仿真培訓報告，按照標準繪制現場實習車間與仿真單元的詳細工藝流程圖。
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圖1 生產實習實施步驟示意圖
三、校內外實踐基地的建設
實踐基地是開展工程實踐教學的載體，在一定程度上決定了實習質量與效果，因此需要加強實驗室與校內外實踐基地的建設。[3]為更好地實踐三段式實習模式，我校在校內建設了設備拆裝實驗室和煉油化工與自動化仿真實踐教學基地，并在燕山石化、華北石化、石家莊煉油廠等建立了穩定的實習基地，與燕山石化共同建設了國家級石油化工安全實訓基地。
（一）設備拆裝實驗室
設備是拆裝實驗室的主體。為此，從石化企業引入了一批典型設備，如換熱器、壓縮機、熱油泵（單級與多級）、計量泵、螺桿泵、控制閥、安全閥等設備；專業教師提供了不同類型的蒸餾塔盤；設計建造了加熱爐、往復泵、軸流泵、蒸餾塔、反應器等有機玻璃動態演示模型。
（二）煉油化工與自動化仿真實踐教學基地
在廣泛調研的基礎上，學校于2010年建成了煉油化工與自動化仿真實踐教學基地，包括煉油化工過程的仿真培訓系統和催化裂化半實物工藝流程仿真系統兩部分。
煉油化工過程的仿真培訓系統基于霍尼韋爾先進的ePKS（即Experion過程知識系統）DCS控制系統及Unisim模擬平臺。該系統與目前石油石化企業仿真培訓系統一致，與企業保持技術零距離。該系統由兩部分構成：第一部分包括一套ePKS DCS控制系統；第二部分包括5套Unisim仿真模擬系統和5個標準工藝模型（常減壓CDU、連續重整CCR、柴油加氫DHDS、加氫裂化HCU、催化裂化FCCU），其中催化裂化FCCU模型為定制開發，與所建設的半實物工藝流程仿真裝置匹配。
催化裂化半實物工藝流程仿真系統按照真實煉油廠催化裂化裝置進行8：1比例縮小建設，包括反應再生設備、塔、壓縮機、機泵、換熱器、空冷器等設備構件，體現提升管反應、兩段再生、外取熱、原料摻渣油、小回煉、催化裂化產物分離、液化氣生產、汽油處理和穩定等過程的特點。裝置內不運行實際物料，部分重要輸入輸出數據與真實DCS相連接，以DCS控制系統為中心，獲取操作員仿真培訓系統中催化裂化五套標準工藝模型的數據，反應―再生和分餾系統的重要數據在實物裝置上顯示，重要閥位數據可現場顯示和調節雙向傳送。
（三）石油化工安全實訓基地
石油化工安全實訓基地是我校與燕山石化按照“優勢互補、互利共贏”的原則共同建立的。在基地的規劃與建設過程中，充分利用了燕山石化公司的設備、人力、場地、師資條件，并融入學校在安全方面的研究成果，提高了實訓基地的技術水平。該實訓基地是北京市校外人才培養基地和國家工程實踐教育中心的重要組成部分。
安全實訓基地位于燕山石化教育培訓中心，包括基本安全技能實訓室、現場安全操作和安全管理技能實訓室、提高型安全實訓室三部分。基本安全技能實訓室包括個人防護基本技能實訓室、搶險救護基本技能實訓室、安全監測技能實訓室、公用工程現場模擬實訓室、危險品標識實訓室五部分。現場安全操作和安全管理技能實訓室包括電氣安全實訓室、危險化學品物性測試實訓室、現場直接作業環節安全管理技能實訓室、應急救援能力實訓室、事故模式預測實訓室。提高型安全實訓室包括人機工程安全實訓室、設備危險性預測實訓室、綜合現場管理實訓室。
四、結束語
實踐教學是培養工科專業大學生的重要教學環節，伴隨我國高等教育對工程教育的重視，近年來各高校紛紛強化工科專業大學生工程實踐能力的培養。工程實踐教育的實施需要依托有良好的實驗室和實踐基地，更要有可行的實踐教學模式。中國石油大學（北京）化工專業創建了良好的專業實驗教學條件與穩定的大型國企實習基地，并擁有中試研究基地、設備拆裝實驗室、煉油化工與自動化仿真實踐教學基地等特色校內實踐基地，以及石油化工安全校外實訓基地，為學生工程實踐能力的培養奠定了良好的基礎。另一方面，專業教師多年來致力于工程實踐人才培養模式的探索與實踐，形成了較為成熟的具有石油特色的工程實踐人才培養模式，如項目導向的研究式專業綜合實驗教學模式、“校內―校外―校內”三段式實習模式。良好的工程實踐硬件設施與可行的實踐模式相結合，必將培養出具有較強工程實踐能力的專業人才。
[ 參 考 文 獻 ]
[1] 李瑞麗， 徐春明. 石油加工工程綜合實驗的教學與實踐 [J]. 實驗技術與管理， 2007， 24，（4）： 108-109.
[2] 孟祥海， 孫學文， 周亞松. 提高化學工程與工藝專業生產實習質量的措施 [J]. 中國石油大學學報（社會科學版）， 2010， （S2）： 124-126.
[3] 劉淑芬. 以教育規劃綱要為指導全面提升工科高校大學生工程實踐能力的培養 [J]. 大學教育， 2012， 1（8）： 27-28.
1.1教學手段——教材
高職院校采用較為普遍的專業英語學習教材是國家部委級規劃的高職高專教材（《紡織染專業英語》，羅巨濤主編），該教材中設計的紡織工藝以及紡織材料內容較多，而有關染整工藝以及國際貿易方面的知識相對較少，因此以此教材教學時需要選擇重點選用章節，并且需要補充一些實用染整生產工藝以及國際貿易實務內容。
1.2教學模式——理論教學
目前染整專業英語的教學模式多為傳統的理論教學，即以教師講授為主，整個教學過程基本上著重翻譯和閱讀，但是對于學生的聽說訓練較為缺乏，忽略了學生展示英語專業知識以及處理實際問題的能力，乏味的教學過程也導致了學生對專業英語學習興趣的缺乏。同時本課程的考核主要是以平時成績和期末考試成績為主，平時成績約為30%，主要是到課率、作業以及課堂回答問題準確率構成；期末考試則占總成績的70%，主要是詞匯、短語以及段落的翻譯。該考核評價辦法較為單一，未能充分考核學生的運用專業英語的表達和處理問題的能力，也不利于學生的主動學習能力的培養。
2染整專業英語的教學內容改革
2.1教學內容設計原則
染整專業英語學習的主要目的是一方面教會學生將學習過的專業知識用英語熟練表達，另一方面則是回顧和加深學生的專業知識和國際貿易知識相聯系的英語表達，從而提高學生對英語的掌握和應用，而且考慮到染整專業學生畢業后將會有較多同學從事紡織品的外貿及相關工作，因此將紡織品外貿工作流程帶入到教學中可以在有限的課時中提升學生的實際英語使用水平。因此外貿英語函件的學習，染整工藝流轉單的英文翻譯就顯得較為重要。同時為了避免學生英語口語較弱的問題，在課堂教學中，還將引入常用工科英語知識，例如常用的氫氧化鈉、硫酸、鹽酸的英語表達，常用單位的英文讀法以及化學方程式的英語解釋等。因此染整專業英語在教學內容進行改革是設計原則是重視及加強實踐能力和應用能力，是教學內容具有較強的實用性和針對性，達到以能力為本的教學目的。
2.2教學內容的三大模塊
（1）基本教學內容
基本教學內容是以教材為基礎，提煉出和染整相關的專業英語知識，通過課堂教學將專業詞匯、工藝流程的英文表達以及相關課文的閱讀、語法、翻譯等進行講解，旨在提高高職院校染整專業學生的英語聽、說、讀、寫等基本技能，該部分基本技能主要依靠傳統的理論教學方法進行，同時盡量穿插一些短視頻以及圖片，提高課堂教學的生動性。
（2）實際操作應用
該部分的教學內容主要是染整相關技術的英語交流、紡織染整產品的銷售及技術支持、大型展會的產品交流以及檢測、常用染整設備的產品說明書以及外貿英語函件的撰寫等。這些內容主要從行業職場需求以及生產實踐應用角度，還原職場工作的具體情景和工作流程，在教學中設置學習背景，進入實例，將英語學習的基本能力和職場工作有機結合在一起，可以較好的培養語言的實際應用能力。
（3）科技文獻的閱讀及撰寫
用專門的課時來分析具有代表性的英語科技論文，同時講解英語科技論文的文獻檢索方法以及英語科技論文理解及翻譯方法，希望通過對英語科技論文的閱讀開拓學生的學習視野，幫助他們具備初級的學術交流能力，通過英語科技論文的講解后讓學生走上講臺，嘗試用英語表達該論文的實驗方法以及結論，提高其英語的口語表達能力。通過這幾個模塊的相關貫穿學習，讓學生學會將書本知識運用到實際工作中，培養技術熟練并且善于交流具備較好的英語交流能力的復合型人才。
3染整專業英語的教學方法改革
《染整專業英語》是門偏重實用性的且對英語有較高要求的課程，如果在課堂教學中一味采用單詞、句型以及段落的翻譯會使課程乏味，而且顯然不能適應學生對這門課程的要求。為了更好的組織課堂教學，從教學模式中入手進行改革以及尋找突破顯得較為重要。
3.1穿插靈活的教學手段
除了對句型、段落的翻譯及講解外，穿插更活潑靈活的教學手段，特別是加強對學生的口語練習，根據一些外貿實務案例，安排學生進行分組談論教學，嘗試用英語撰寫進出口合同、填寫有關單據以及相關的外貿函件流程。課堂上盡量避開課本的束縛，盡量采用課堂教學與課外自學相結合的方式，例如學習纖維部分時，可以首先將纖維分類，并分別舉例說明，將纖維性能的詞匯進行匯總，通過圖表的形式強化專業單詞的學習。在進行生產工藝流程講解時，將生產流程用箭頭按順序標清楚，并對應說明每道工藝及所用設備以及助劑的英文拼寫，在授課時提醒學生進行主動聯想，努力在課堂內將學習到的專業詞匯得到鞏固和加強。
3.2任務教學法
教材上的課文排列順序為纖維的介紹、紡織品工藝、染整工藝以及外貿實務，這樣的排列順序對于教學來說和實際生產工作并不相符，因此改變教學思路，根據企業的實際工作中的典型人物組織教學，我們將教學順序大致整合如下：
（1）對產品進行英語說明（融入纖維相關英語知識）；
（2）在客戶的要求下介紹產品的生產過程（融入染整工藝相關英語知識）；
（3）對設備進行說明和講解（融入染整設備相關英語知識）；
（4）進入商務訂單的談判和具體合同的撰寫（融入紡織品外貿的相關英語知識）；
（5）相關報檢報關單據的填寫（紡織品外貿單證的相關英語要求）。可以從這些任務中看出，強調實踐及應用的相關知識可以很好的將枯燥的書本知識轉為生動的實踐技能，可以很好的提高學生的英語學習興趣及得到較好的學習效果。
3.3現場實踐教學
由于一味的理論教學較為單一，在專業英語學習中，學生走出教室，來到實驗室，比如我院的校內合作企業，讓學生們通過對平時比較忽視的設備標簽、顯示器以及說明書進行觀察，可以學會設備相關的英語單詞，同時進一步講設備和染整工藝相結合，學會用英語闡述前處理、染色、印花及后整理等染整工藝流程以及染整助劑的英語說法，通過這樣的教學拉近教學與實際工作之間的差距。在現場教學中，除了讓學生觀察之外，還可以將學生分為若干組，分別賦予客戶、跟單員等身份，相互交流，教師也可以加入其中，活躍氣氛，達到較好的教學效果。
3.4評價體系改革
正確的考核評價體系可以起到導向作用，促進學生的學習熱情并且能夠公平公正地對學生進行多層次、全方位評價，并帶來良好的教學效果。因此在染整專業英語學習過程中，采取了理論考核和實踐考核相結合以及過程考核和總結考核相結合的評價體系。學生考核主要是從綜合英語素質考核、實踐過程考核、英語口語考核以及理論考核四部分相結合，比例分別為20%、20%、20%和40%。這樣可以較為公正地對學生的課堂出勤率、相互協作精神、專業英語使用能力以及任務完成情況進行評估。
4結語
關鍵詞：孝感麻糖，飴糖，枸杞，核桃仁，生產工藝
孝感麻糖有近一千多年的歷史，是湖北孝感的地方傳統特產，傳統的生產方法是以糯糙米經糖化成麥芽糖，輔之以芝麻，切片成型，甜度柔和，具有潤肺止喘之功效，對哮喘，支氣管炎等呼吸道疾病有一定的輔助療效，現產品遠銷全國，逐漸成為饋贈親朋好友的一種常見禮品。
本探究是在孝感麻糖的傳統生產工藝之上，輔以枸杞、核桃仁等保健食品，增加其保健功能，降低產品糖度，以適應現代人們低熱、低糖及多成分營養攝入的需要，不斷拓寬孝感麻糖領域，增加產品品種，提高市場占有率。
一、原輔材料的選取
糯糙米 水稻種植地均有產，尤以湖北孝感朱湖農場產為佳
芝麻 全國各地有產
枸杞 寧夏枸杞為佳
核桃仁 陜西等核桃產區
大麥 大小麥產區有產
蔗糖 市購，綠色食品
二、設備及工藝流程
1、設備
蒸飯機、發酵罐、糖化罐、真空濃縮鍋、扯糖機、切片機、冷卻裝置、封口機、自動包裝機。
2、生產工藝
2-1 飴糖工藝
大麥→清洗→浸泡→發芽→干燥→粉碎
↓
糯糙米→清洗浸泡→發芽→蒸制→調和→糖化→初濾→精濾→真空濃縮→飴糖
2-2 麻仁工藝
白麻→浸泡→去皮→漂洗→回收→烘干→炒制→篩選→冷卻→熟麻仁
2-3 枸杞、核桃仁工藝
枸杞、核桃仁→清洗→烘干→殺菌
2-4 麻糖工藝
枸杞、核桃仁、熟麻仁→預熱
↓
飴糖→化糖→二次真氣濃縮→老糖→冷卻→扯糖→拌糖（混合）成型→切片→冷卻→包裝→成品
3、生產過程操作要點
3-1 大麥芽的生長長度以1.2cm為佳，要求出芽率達到90%以上，麥芽要求芽白、根全、麥胚金黃色、出芽整齊。
3-2 糖化過程中，按糯糙米的1.5倍加注55℃左右的溫水，使混合溫度達64℃；干麥芽的用量以糯米用量的3.5%比例加入，并在放入前先用40℃溫水活化20分鐘（可少量加糖提高活化效果）;為使糖化徹底，在糖化進行至5小時左右時須攪拌均勻。免費論文參考網。免費論文參考網。
3-3 過濾后的糖液須迅速升溫濃縮，以防各種雜菌的繁殖，避免糖液的變酸變質，濃縮后的飴糖濃度控制在70~75%之間。
3-4 芝麻的浸泡、去皮與干燥。芝麻的浸泡目的是使表面吸水，便于皮仁分離，浸泡時間6小時（自然水溫），掌握好去皮時間，一般以4~5分鐘為準；漂洗后的麻仁必須盡快干燥，否則極易發芽、變質、變哈，影響產品風味。
3-5 枸杞清洗。可用30℃左右的溫水清洗枸杞并迅速撈取烘干備用，水浸時間過長易損失其營養成份。
3-6 核桃仁清洗，可用40℃左右的溫水清洗核桃仁3~5分鐘，撈取烘干備用。免費論文參考網。
3-7 在成型過程中，采用125℃、0.6Mpa蒸氣壓力快速進行真空濃縮，并及時冷卻，扯糖至白后與預熱的熟麻仁混合均勻，熟麻仁的預熱應以有明顯的香氣溢出為佳，并保持麻仁色澤不焦黃、不過火；掌握糖條冷熱，以便切片不粘連，形狀完整。
3-8 整形、密封與包裝。由于麻糖有極強的吸潮性，且在高溫下易變性、彎曲，因而切片后應及時冷卻，并保持片形的完整，對內包裝材料要求氣密性良好，符合食品衛生要求，對外包裝要求整潔、美觀，密封嚴實。
三、材料配比及質量分析
1、糖化效果的確定
孝感麻糖具有獨特的風味，這與其傳統工藝、所用原料是密切相關的。由于使用大麥芽作為糖化劑，使飴糖中賦有豐富飽滿的麥芽清香氣味，這與單獨使用α—定粉酶和β—定粉酶生產的麥芽糖在風味上有較大的差別，而且麻糖生產所用的糯米原料，其支鏈淀粉達到90%以上，壓榨過濾后的糖糟呈完整的顆粒形狀。
2、原材料的配比及風味的確定
為了最大限度地保持麻糖的風味，提高飴糖的出品率，經過對糖化過程的大量實驗，找到了糖化的最佳工藝條件：糯米：水為1:1.5, 干麥芽用量為3.5%，糖化溫度64-66℃，糖化時間6小時，可獲得理想的糖化效果。
為了使麻糖適宜人們的各種口味，現設計了幾組不同的配比，進行了各種口感和風味測定，其結果見表1、表2
表1 飴糖、蔗糖、熟麻仁、枸杞、核桃仁的不同配比
發明
名稱不超過15個漢字
技術
領域
1、 例如：本發明屬于動物疫苗制造技術領域，具體涉及偽狂犬病基因重組、新的核苷酸序列、毒株構建、疫苗及其制備方法 。
2、 例如：本發明屬于水稻育種技術領域，具體地說屬于. 一種從植物體中分離和克隆抗衰老基因，培育一種水稻新品種的方法。如不清楚可留給人來寫具體產品具體工藝與方法.正確的技術領域表述是專利分類的需要
背景
技術
俗話說，不怕不識貨，就怕貨比貨，發明的背景描述在專利說明書中相當重要，背景即為本發明樹立起一個參照物。要注意所對比的技術(或產品)應是同類、密切相關的技術(或產品)，如果對比的技術是一份專利文獻或發表的文章或著作，說明書應分別給出其專利號或專利申請號：論文或著作要給出作者、刊物的卷、期、號，發表年份;出版社和出版年份，同時要客觀地指出已有技術不足，正是本發明所要解決的技術難題，從而引出本發明的任務，這是專利審查員檢索本發明新穎性的比較對象，一定要描述清楚，不要泛泛而談。與寫報告或論文明顯不同。1、同 類
2、相 關
3、具體比較
4、指出問題(不足)
5、引出本發明的任務
發明
內容
發明內容主要包括三個部分：發明目的、解決本發明的具體技術方案和本發明的有益效果組成。
1、 發明目的表蔬：本發明要解決什么問題?為了什么目
的?能達到什么效果?如何克服前人存在的技術和效果的缺陷?
2、本發明的詳細描述(發明技術方案的組成、構成)這是說明書的核心。如果發明涉及一項產品則要指出該產品的結構、構造及其相互之間的關系，它們之間的配合，包括動、靜配合以及他們是如何被制造出來的;如果發明涉及一項方法，要指出實現該方法的具體實施步驟、工藝流程、反應條件和基本配方和用途等。
基因工程專利要重點說明所克隆的基因(DNA)的具體結構，該基因的調控功能以及支持該功能的生物學試驗數據或實施例(應當有充分的證據)。
3、 有益的效果：本發明是否具有非顯而易見性，是否產
生了一向不到的效果，發明是否克服了本領域的技術偏見等等可結合試驗給出一些必要的關鍵數據和圖表，分析其優點，這是判斷發明專利創造性的的必要描述，也是對發明目的(或任務)的呼應。1、 如何解決已有技術的足?
2、 這是新專利申請的核心，要
充分公開發明的核心內容本領域的技術人員能夠實施(公開度由發明者和專利人會商、掌握，盡量在專利保護范圍緩和公開核心秘密方面尋求平衡)
3、 與在先已經公開的技術在
效果，經濟、技術指標等方面進行比較，回應本發明的目的。
4、應當增加必要試驗數據或圖表來具體說明本發明的有益效果。附圖
說明
有些專利申請往往需要通過一幅或幾副附圖來簡明地描述本發明，如機械產品或工藝流程、化學中的合成或制備步驟等的發明。附圖圖按(1、2、3)順序編號，圖中不得出現文字，圖號用阿拉伯數字編號，如圖1、圖2等：
零部件編號：同一個另部件只編一個號，不能重號。此外要結合附圖對本發明作進一步的描述。有些發明專利可以沒有附圖(如方法專利)。附圖有助于對專利保護范圍和發明創新點的說明。
具體實施方式
一、生物化工工程的教學現狀分析
傳統的生物化工工程教學模式以《生化工程》課本為基礎，仿照生物工藝流程的線性關系，主要描述從培養基滅菌到生物反應器及生物反應動力學直至發酵工程下游技術。從生物工程專業整個專業人才培養計劃的學科教學大綱來看，其中的許多基礎理論和《微生物工程工藝原理》、《酶工程》以及《生物工程設備》等課程都有不同程度的重復。這種重復知識點的講授很容易讓學生產生輕視情緒，降低學習熱情。另外，生化工程涉及許多枯燥的公式推導，有時整堂課都是“公式復公式，公式何其多”，導致課堂氛圍枯燥，學生思想疲憊，注意力渙散，經常無法達到預期的教學效果。
二、生物化工工程在生物工程專業課程體系中的位置
在整個專業課程體系中，生化工程的主要前修課程有微生物學、生物化學、物理化學、化工原理以及微生物工程工藝原理，生化工程本身又對后面的酶工程、生物工廠設計等專業課的學習起到鋪墊的作用，可謂承上啟下，至關重要。
三、生物化工工程課程教學改革
根據上述的分析，筆者對生物化工工程課程改革提出了以下見解：
1．教學內容的承流與革新
在實際教學過程中應時刻把握好教學核心問題：注重對工程意識的強化，并適當對教學內容做些調整，如弱化培養基滅菌的基礎理論講解，強化其中的動力學衡算過程，將細胞反應動力學中的基礎原理并于《酶工程》與《微生物工程工藝原理》課程講解，但對幾種動力學模型的建立與應用則應當結合具體實例，加強學生對實際應用的興趣和工程意識。另外，設立單獨的生物化工工程綜合實驗l，讓學生利用所學知識，切實感受到生物化工工程從物料準備中間發酵控制到下游處理獲得發酵產品的完整過程，感受生物工程生產線的真實過程，使學生們能夠鞏固理論知識，增強理論聯系實際的能力，并增強團隊合作能力，提高專業實驗設計與分析水平，并能夠激發學生們的科研興趣，增強專業信心。
2．教學方法的突破與創新
隨著計算機及電子技術的進步，多媒體教學已經成為高校教育的主要方式之一，在與形形生物產品生物工藝聯系緊密的生物工程類課程的授課過程中，多媒體教學更是能夠發揮特長，靈活的展現生物工程高科技產品的生產過程，為學生們的視聽帶來新體驗，激發學習積極陛。充分利用多媒體的信息再現、信息集成、交互、虛擬等多種功能，可以在授課過程中，穿插為學生播放一些生物工藝流程以及工廠的車間場景的圖片；并可利用虛擬功能，虛擬工程場景，讓學生自主的依據工程基本原理設計布置工廠；還可以播放一些工廠運轉的視頻，強化學生對工程化形成產品生產的認識。課堂教學應以學生為本，不要單一的僅僅采取講授的填鴨式教學，可采用問題探究式教學，從Et常生活中的小問題引出專業問題，如由高壓鍋煲湯引出培養基滅菌，由豆豉的食用引出發酵的能量換算，努力引導學生進行探究發現的良好習慣，培養學生自發自覺的科研精神，有秩序有目的的組織教學內容，形成問題、選擇問題、討論問題、形成新的假設、實踐與論證、如何獲得結論，一步步啟發引導學生的思維流動，帶著自我探究來獲得知識。
3．完善教學評價方法，改變考核方式
[論文摘 要] 石油化工裝置是以石油裂解加工為主體生產各種燃油和化工原料的生產裝置。裝置內的各種工藝介質多為易燃、易爆和有毒性的物質。因此，在石油化工裝置施工過程中，各類工藝管道的安裝質量必須嚴格控制，嚴禁其泄漏，否則將造成嚴重后果。本文旨是根據石油化工裝置工藝技術的危險因素，安全設計方面進行深入的探討。
目前我國石油的生產是越來越大，可是石油化工裝置是以石油裂解加工為主體生產各種燃油，以及是以化工原料為主體的生產裝置的，裝置內存在著各種工藝介質很多都是有毒性的物質，易燃、易爆的物質和。也就是說，在石油化工裝置施工過程中，各類工藝管道的安裝質量必須嚴格控制，嚴禁其泄漏，否則將造成嚴重后果。工藝管線安裝過程中，為檢驗焊縫的質量及法蘭連接處的密閉性，管線的試壓工作是十分重要和必不可少的一道關鍵工序。
實際上，從標本兼治的理念來看，設計成品的質量對安全生產有著不可忽視的影響。石油化工裝置設計安全是預防火災爆炸事故發生，實現安全生產的一項重要工作。那么要如何保證裝置設計安全呢，當然就要嚴格、正確地執行相關法規、標準規范，特別是強制性標準。
一．石油化工裝置管線試壓工藝技術研究
1.技術準備。大型石油化工裝置工藝管線系統多，走向錯綜復雜，為了使試壓工作正常進行，必須預先做好充分的技術準備。試壓前，應根據工藝流程圖編制試壓方案，理清試壓流程，按要求確定試壓介質、方法、步驟及試壓各項安全技術措施等。
2.管線的完整性檢查。管線的完整性檢查是管線試壓前的必要工作，沒有經過完整性檢查確認合格的系統一律不得進行試壓試驗。完整性檢查的依據是管道系統圖、管道平面圖、管道剖面圖、管道支架圖、管道簡易試壓系統圖等技術文件。完整性檢查的方法一是施工班組對自己施工的管線按設計圖紙自行檢查，二是施工技術人員對試壓的系統每根管線逐條復檢，三是試壓系統中所有管線按設計圖紙均檢查合格后，申報質監、業主進行審檢、質檢。完整性檢查的內容分硬件和軟件兩部分。
3.物資準備。管線試壓介質一般分為兩類：一類是氣體，一類是液體。氣體一般采用空氣、干燥無油空氣和氮氣等。液體一般采用水、潔凈水和純水等。因此，如果管線沒有特殊的要求，試壓介質一般多采用水。試壓工作是一種比較危險的工作。因此，在此項工作開始前應進行充分的物資準備工作。主要包括試壓設備的維護保養、安全檢查和進場布設；各種試壓用儀器、儀表的校驗、檢查和安裝；試壓臨時管線及配件的安裝布置；試壓用盲板、螺栓、螺母、墊片等材料的準備；設備、儀表、閥門、管件、安全閥、流量計等隔離措施的實施；試壓中各種安全技術措施所需物資的供應及現場的布置等工作。
4.壓力試驗。承受內壓管線的試驗壓力為管線設計壓力的1.5倍；當管道的設計溫度高于試驗溫度時，試驗壓力應符合下式Ps=1.5δ1/δ2δ1/δ26.5時，取6.5值；當Ps在試驗溫度下，產生超過屈服強度應力時，應應將試驗壓力降至管道壓力不超過屈服強度時的最高試驗壓力。氣壓試驗管道的試驗壓力為設計。對于氣壓作強度試驗的管線，當強度試驗合格后，直接將試驗壓力降至氣密性試驗的壓力，穩壓30分鐘，以無泄漏、無壓降為合格。檢驗采用在焊口、發蘭、密封處刷檢漏液的方法。
5.試壓安全技術規定。管線試壓是非常危險的，應做好各項安全技術措施。液壓試驗管段長度一般不應超過1000米，試驗用的臨時加固措施應經檢查確認安全可靠，并做好標識。試驗用壓力表應在檢定合格期內，精度不低于1.5級，量程是被測壓力的1.5～2倍，試壓系統中的壓力表不得少于2塊。液壓試驗系統注水時，應將空氣排盡，宜在環境溫度5℃以上進行，否則須有防凍措施。合金鋼管道系統，液體溫度不得低于5℃。試驗過程中，如遇泄漏，不得帶壓修理，缺陷消除后，應重新試壓。試壓合格后應及時卸壓，液體試壓時應及時將管內液體排盡。系統試驗完畢后，應及時拆除所有臨時盲板，填寫試壓記錄。試壓過程中，試壓區域要設置警戒線，無關人員不得入內，操作人員必須聽從指揮，不得隨意開關閥門。轉貼于
二．石油化工裝置管道工藝技術
1.塔和容器的管線設計
依據工藝原理合理布置。分餾塔與汽提塔之間的管線布置。通常分餾塔到汽提塔有調節閥組，調節閥組應靠近汽提塔安裝，以保證調節閥前有足夠離的液柱。分餾塔與回餾罐之間的管線布置。當分餾塔的塔頂壓力用熱旁路控制時，熱旁路應盡量短且不得出現袋形，調節閥應設在回流罐的上部。汽液兩相流的管道布置時，管道上的調節閥應盡量靠近接收介質的容器布置，減少管道壓降，避免管道震動。如圖3所示。由此可見，管線不可隨意布放。
2.泵的管線設計
泵入口偏心異徑管的使用。泵吸人管道設計是確保泵經常處于正常工作狀態的關鍵。當泵人口管系統有變徑時，要采用偏心大小頭以防變徑處氣體積聚，偏心異徑管的安裝方式一般采用項平安裝，當異徑管與向上彎的彎頭直連的情況下可以采用底平安裝。這種安裝方式可以省去低點排液。
布置泵的人口管線時要考慮到幾個方面的因素：
①泵的人口管支架的設置。如泵的進口在一側，則泵的入口管支架應是可調式，且人口管及閥門位置在泵的側前方。
②氣阻。進泵管線不得有氣阻，這一點很容易被忽視，某些布置雖符合工藝流程圖，但在局部會產生氣阻現象，從而嚴重影響泵的運行。
③管道柔性。泵是同轉機械，管道推力作用在管嘴上會使轉軸的定位偏移，因此管道設計要保證泵嘴受力在允許數值內。塔底進泵的高溫管線尤其需要考慮熱補償。
3.冷換設備的管線設計逆流換熱
①冷換設備冷水走管程由下部進入，上部排出。這樣供水發生故障時，換熱器內有存水，不致排空。如作為加熱器時用蒸汽加熱，蒸汽從上部引入，凝結水由下部排出。
②安裝凈距。為了方便檢修，換熱器進出口管線及閥門法蘭。均應與設備封頭蓋法蘭保持一定距離，為方便拆卸螺栓凈距一般為300mm。
③熱應力。換熱器的固定點一般是在管箱端，凡連接封頭端管嘴的管道必須考慮因換熱器熱脹而位移的影響。重沸器返回線各段管線長度的分配要恰當，可以防止設備管嘴受力過大。回線各段管線長度的分配要恰當，可以防止設備管嘴受力過大。
三．總結
設計方法和手段的不斷進步能有效地提高設計質量。作為設計者，會受生理和心理等因素的影響，容易出現偏差，技術的進步，極大地補償了人的缺陷。當前，計算機輔助設計CAD正在廣泛應用，它使設計工作更高效、更優質，使一些易出差錯的環節不復存在。掌握CAD設計手段是現階段設計者的基本要求，也是設計者知識水平不斷更新提高的體現。
參 考 文 獻
[1]懷義.石油化工管道安裝設計[M].北京：中國石化出版社．
孫秀敏.張敏.石油化工裝置設計與安全[M]--甘肅科技.2009.25(3).
田卉.石油化工裝置工藝管道設計探討[J].化學工程與裝備.2008(3).
