時間：2022-08-08 00:36:05
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇模擬企業管理實訓總結，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞 沙盤模擬 實踐教學 模擬經營
中圖分類號：G424 文獻標識碼：A
1 沙盤模擬課程在實踐教學中的重要作用
沙盤模擬課程是以重復性的操作為主要內容、以提煉操作熟練程度為目的；知識性模擬，以知識講解和傳授為主要內容，以知識積淀和知識結構建立為目的；博弈性模擬，以學習經驗、知識應用，提高學習者識別、判斷、處理事務能力為主要內容的模擬。學生通過親自操練模擬，掌控模擬企業的經營決策，改進模擬企業的管理績效，推動模擬企業的經營，達成預定的實訓進程。老師根據實訓進程的需要，引導學生，教育學生，當學生陷入經營困境時提出建議，對關鍵問題進行解析。
（1）激發學生的學習興趣，提高學生的學習效率。沙盤模擬實訓課程通過搭建一個模擬企業的平臺，用來模擬企業經營環境、經營流程、職能崗位，以達到在實戰操練中培養管理人才的目的。促進了教學理論與實踐的結合，促進了相關專業課程結構的合理化，激發了學生的學習興趣，提高了學生的學習效率。
（2）沙盤模擬實訓課程提升了學生的經營管理技能。沙盤模擬實訓課程涉及的內容廣泛，包括企業經營戰略、企業產品研發、企業人力資源管理、企業市場營銷、企業品牌建設、企業財務管理、團隊協作等多方面的管理知識和管理技能。通過完整的課程實訓環節，使學生的觀察能力、思維能力、操作能力得到極大的鍛煉，提升了學生的經營管理技能。
（3）培養學生的動手能力，提升學生的綜合素質。沙盤模擬實訓課程以實際操作為主，學生自己動手，將理論知識轉化為現實，使學生在沙盤實訓課程中涉及到的各方面的企業管理知識得以鞏固扎實。而動手能力的運用，對于學生其他的素質能力的提高有著重要的作用，培養學生全局的系統思考能力，提升學生綜合素質。
（4）提高學生的專業水平，強化學生的專業知識。通過沙盤實訓課程，學生在模擬企業相應崗位上進行實務性操作，接受企業經營管理各種技能訓練，能全面了解企業各個部門工作程序，進而更深刻理解了所學的理論知識。進而提高學生的專業水平，強化了學生的專業知識。
2 沙盤模擬課程實訓方法
（1）首先組建模擬企業。老師將學生分成6～8個小組，規定每個小組代表一個模擬經營企業，并讓學生為自己的企業取一個名，制定企業管理制度，建立企業組織機構，明確企業崗位職責。然后對每個小組成員進行角色定位，明確每個成員的崗位責任，一般為首席執行官（CEO）、營銷總監（CSO）、財務總監（CFO）等主要角色。模擬企業要在一個開放的模擬市場環境中進行模擬經營，因此要了解一定的市場規則，綜合考慮各種市場競爭因素，分析市場、制定戰略、營銷策劃、組織生產、財務管理等，在瞬息萬變的市場環境中為企業謀求發展。
（2）然后進行模擬經營。首先，模擬企業開始要商討6年經營周期的經營策略，每年四個季度，每個季度10項工作：短期貸款/支付利息、更新應收款/歸還應付款、接受并支付一定的貨物、下原料訂單、產品研發投資、更新生產/完工入庫、開始新的生產、交貨給客戶、支付管理費用。年初3項工作：支付應交稅、制定廣告方案、參加竟單。年末6項工作：長期貸款、支付設備維修費、購買廠房、折舊、新市場開拓/ISO資格認證投資、關賬。通過這個流程的練習，學生體會到企業經營管理知識的重要性及實踐性。
（3）最后做好沙盤模擬分析總結。學生進行完一個模擬經營周期后，各組進行沙盤模擬分析和總結，對各個模擬企業的經營狀況、財務狀況進行分析。分析自己的企業策略優勢是什么，劣勢是什么，有沒有破產，破產的原因在哪。每個成員的崗位職責是否明確，企業今后應該怎么改進。通過分析總結，使學生分析問題、解決問題的能力進一步提高，專業技術能力進一步提高。這樣，不斷反復，連續進行一至兩個星期的實訓，學生操作的熟練程度大大提高，相關的知識也漸漸鞏固，綜合素質也迅速提高。
3 沙盤模擬課程實訓的注意事項
沙盤模擬涉及的知識面比較廣，要求的技能比較全面，學生要掌握相關的理論知識的前提下，進行沙盤模擬才有一定的效果。基于此，高職院校建議在第四或第五學期開設沙盤課程。
（1）課前準備，課后延伸拓展。課前準備主要包括兩個方面，一是根據教學內容的需要，設計好人才培養方案，前期理論課程教學。二是實訓開始時對學生進行知識強化，使學生快速鞏固達到沙盤模擬要求的基礎知識。充分的課前準備是達成課堂沙盤實訓教學目標的重要一環，與此相聯系，必要的課后延伸，引導學生運用所學知識解決實訓中的實際問題，也是達成沙盤課堂實訓教學目標不可缺少的環節。
（2）突出學生主體。倡導學生對課程的自主自導和主動實踐是實施沙盤實訓的關鍵。沙盤模擬是充分發揮學生主體性的課程實訓，它要求每個學生積極參與、自主實踐，同時要求教師有針對性地加以引導、指導。處理好學生的自主自導、主動實踐與教師的有效指導的關系，是沙盤模擬實施過程中的一個基本要求。
（3）老師角色的轉換。沙盤模擬過程中，實訓教師是關鍵。實訓指導老師在客觀上需擔負起下列角色：實訓教學管理人員、實訓指導師、公關人員、專業師傅、良師益友等。專任教師在帶實訓中需要進行角色轉換。教師的任務主要不再是信息的傳播者、講授者和良好的知識體系的呈現者，而是學生的引導者，組織者，參與者，領導者，協調者和評價者。老師不但要以師傅的角色傳授學生經營管理技能，還要教會他們為將來的就業和創業打下堅實的基礎。
（4）培養合作意識。在沙盤模擬過程中，應該有一個觀點，就是彰顯集體的智慧和力量，通過學生團隊模擬共同討論操作，有效地達到相互交流、相互啟發、相互學習、共同提高的效果。但必須明確的是，在團隊操練中，除了資源共享外，每個學生個體必須承擔各自的崗位責任和義務。團隊必須形成有領導力、決策力、執行力不同層次上的一個強強聯合體，如果不是最佳組合就難以在經營戰略的競爭中發揮協同性。
4 總結
沙盤教學設計作為教師對實踐課程實施的設想、計劃、方案，是教師將教育理念付諸教學實踐的切入點，是將教育理念轉化為教學實踐的操作平臺。為此，教師在進行沙盤課程實訓教學設計時，應圍繞培養高素質技能型專門人才這一根本任務，不斷探索新的人才培養模式，改革課程設置和教學模式，促進有特色的課程模式的形成。
參考文獻
一、ERP沙盤模擬概述
ERP沙盤模擬是集知識性、趣味性、對抗性于一體的企業管理技能競賽課程，其突出的應用性和和實踐性，強調“做中學”的體驗式學習方式，可以有效的培養高校學生的學習能力、工作能力、提高學生的綜合素質。它利用沙盤模具，以生產型企業為背景，把企業運營所處的內外部環境抽象為一系列的規則，基本再現了企業經營管理的過程。在實訓課程中，將學生分成六組，模擬企業經營6年。小組的每位成員分別擔任CEO、財務總監、營銷總監、生產運營總監、采購總監等職務。各組分別代表不同的企業，是同一行業中的競爭對手，各組必須根據市場需求預測競爭對手的動向，決定本企業的經營策略。每一年末用會計報表結算經營結果，分析經營結果，制定改進方案，然后繼續經營下一年。通過企業6年的生產經營，讓學生在分析市場、制定戰略、營銷策劃、組織生產、財務管理等一系列活動中感受真實的企業經營管理環境。
二、現有實訓教學模式的分析
我校經濟與管理系開設的ERP沙盤模擬實訓采用物理沙盤，安排32課時，其中8課時熟悉沙盤講規則，22課時進行6年的經營，2課時總結交流與綜合講評。在以往的教學實踐中，這種教學模式存在以下幾個問題：
1、學生對運營規則的掌握程度各有不同
沙盤運營規則涉及到市場營銷與規劃、市場競單、生產線建造、原料采購、融資貸款等方面的內容。一般指導教師在介紹模擬企業概況時，會集中講解所有運營規則，然后進入起始年運營。雖然在起始年，教師帶領學生做模擬訓練，但是不安排投資生產線、市場開拓、產品研發等操作，而這部分內容又更為復雜。這就導致學生在后面正式經營尤其是前2年出現各種問題，教師在各組反復說明規則或者忙于糾正錯誤，花費大量的時間和精力。
2、學生分組不合理
在課程開始前就讓學生自由組合，結果發現這種方式存在諸多不合理的地方，例如：
（1）某組全是男生或者全是女生；（2）一組中想做CEO的人有兩個甚至更多，直接影響團隊協作；（3）個別組的成員實訓參與度不高，導致最后出現一人包攬全組任務的情況；分組不合理會導致有些組的市場競爭力下降，從而影響全班的實訓效果。
3、運營時間不易控制
在實訓過程中，經常出現大部分組已經完成某年經營，等待新一年的競單，而有一兩組還在填寫報表，拖延全班的時間。出現這種情況，大多是因為會計報表出錯、盤面操作有誤。例如：申請貸款沒有記賬、忘了登記廣告費、利潤表計算錯誤。諸如此類的問題，都需要教師檢查改正。
4、破產的組較多，導致組間對抗性下降，教學效果不理想。
通常，我們把一個班級分6個組，如果因為各種情況導致“破產”只剩下三四組在經營，那么市場就會顯得太過于寬松，大部分學生都在“混日子”。這樣無法體現沙盤的對抗性，也達不到這門課程的教學目標和要求。
三、ERP教學的創新
針對上述容易出現的問題，需要適當調整實訓的指導方法，并對教學的組作過程進行創新。在以后的教學過程中進行了一些嘗試，具體的改進內容有以下幾點：
1、將運營規則與實踐操作相結合
在起始年運營時，按運營表上的操作步驟，分別介紹貸款、生產線購買等規則，并指導學生進行簡單的操作，讓學生有真實的感受，幫助他們理解規則。這樣就為后面正式運營，做好一定的準備。
2、增加交貨時間和成品明細的記錄
物理沙盤與電子沙盤不同，對學生有更高的要求。學生在實物操作過程中疏忽大意，例如，交貨后拿到應收款的總額與訂單信息不符、交貨時多拿走一個成品，這些問題都會影響資產負債表。對此，從經營第二年開始，要求學生每次交貨，都在訂單登記表里記錄下“交貨季度”。如果報表出問題，可以把“訂單的交貨時間”和“應收款賬期”相結合來核實每季度“應收款收現”的數額，從而確定流動資產中“應收款”的期末數是否填寫正確。此外，每年運營結束，要求學生記下成品明細。這樣，教師可以根據“期末庫存=期初庫存+完工入庫-交貨-出售+買入”這樣一個簡單的方式判斷年底成品的價值是否正確。
3、調整運營規則，降低破產風險
以往，經營到第4年就有小組破產。究其原因，主要是選單時投廣告費的策略有問題。有的組把某個市場的廣告費集中在一個產品上，或者把當年的廣告費集中在一個市場，最后拿到的訂單卻比預料中的少，導致綜合費用很高。面對這種情況，在學生投廣告費前給予適當的引導。首先，對每個產品的廣告費做出限制。其次，根據《市場預測圖》結合本組的產能，有針對性的投廣告費。曾經出現這種情況：6個組里有3-4個組同時生產P1、P2和P3，為了搶到更多的訂單，大家在準入的市場給三個產品都投了較多廣告費。在選單時，競爭非常激烈，以至于有的組投了較高廣告費卻拿不到訂單。后來，建議學生在三個產品中選擇其中1-2個，相對集中地投廣告費。這樣，不僅降低了每張訂單的直接成本，而且減少了綜合費用，還幫助學生留下更多資金。經過幾次嘗試，有一定的成效，也得到較好的反響。
4、增加教學評價內容，加強考核
本課程主要考核學生在實訓操作中的態度、參與積極性以及分析問題和發表意見的主動性等，成績考核一般由個人表現與小組比賽成績兩部分組成。以往個人成績包括出勤、實訓報告；小組成績直接由比賽排名決定。這種評價方式不夠真實、客觀。有的學生每次上課準時出勤但不參與任何工作，最后由于小組比賽排名靠前，得到較好的成績。有的組比賽排名第一，可是經營結束填寫報表時頻頻出現各種問題，影響課程進度。為了更加合理公正的評定學生成績，對教學評價體系做了適當調整。個人成績除了出勤、實訓報告，還增加“實訓參與度”這項考核內容；小組成績有比賽排名、每年運營進度、總結交流三部分組成。既有個人表現的考核指標，也要對模擬企業的團隊進行評價。把實訓過程考核與實訓最終結果相結合，從多角度對學生在課堂上的表現進行綜合評價。
關鍵詞：ERP 沙盤模擬 教學模式
如何提高會計等專業學生的專業應用能力，一直是我們不斷堅持研究的課題。我們教育學生的目的，就是為社會輸送合格的人才。在教學中，我們引進用友公司的ERP沙盤模擬課程，在一定程度上解決了會計學生專業應用能力培養的難題。以下為本人在ERP教學中的總結與體會。
1 什么是ERP模擬沙盤
企業沙盤模擬培訓源自軍事上的戰爭沙盤模擬推演，國外一些知名商學院和管理咨詢機構通過對軍事沙盤模擬推演進行深入的借鑒與研究，最終開發出了企業沙盤模擬培訓這一新型現代教學模式。在模擬企業的經營過程中，學生通過模擬幾組企業運行來對抗經營，這樣就可以深入分析企業內外部環境，制定戰略戰術方案，也能夠體驗企業的經營決策全過程，從而掌握制定決策的方法。目前我國常見的ERP模擬沙盤有用友公司、金蝶公司等軟件公司設計的模擬企業沙盤。
2 ERP沙盤模擬教學與傳統教學有什么不同
ERP沙盤模擬教學有自己獨特的魅力，該課程在我校推出后，就受到學生的歡迎，我們常常見到學生加班加點做方案，有的甚至到深夜還在做方案。那么究竟是什么讓學生如此癡迷？我想這主要是ERP沙盤模擬教學和傳統教學有很大的不同。主要有以下幾點：
2.1 ERP沙盤模擬教學具有獨特的博弈性，需要模擬幾組企業進行對抗，這是其他課程所沒有的。
2.2 ERP沙盤模擬教學有利于培養學生的團隊精神。每個學生都要扮演不同的角色，并形成了不同的團隊，而要想把自己的企業經營好，就必須要發揮集體的力量。
2.3 ERP沙盤模擬教學有利于培養學生的大局觀。以往學生都是學習的企業經營管理過程中的細節問題，很少有課程涉及到整體的企業觀。而我們這門課程卻能夠讓學生及時得到整體觀的培養，使學生不再眼高手低。
2.4 ERP沙盤模擬教學讓學生體驗到企業經營的全過程，并且這個過程都是在自己的設計下進行的，這就是所謂的體驗式教學，因此教學效果極佳。
3 如何做好ERP沙盤模擬課程的教學
ERP沙盤模擬課程的教學充分體現了以學生學為主、教師教為輔的全新的教學方式。在教學中我們要注意以下幾點：
3.1 課程設置。我們考慮到學校的教學條件和學生接受知識的進度，設置了兩次實訓。在一年級新生剛入學時，就通過一周的企業認知沙盤實訓，讓學生對企業實際的經營流程有一個比較全面的了解。學生升入大二后，就已經學習了各種財務及會計的知識，這時就可以再次進行沙盤實訓，綜合應用前期所學的專業知識。
3.2 課前條件準備。我們配備了專業的ERP模擬實訓室，一個手工沙盤實訓室供大一使用，一個實訓機房，作為大二的學生實習之所用。在課時的安排上，采取了一周集中實訓的教學方法。從這幾年的教學課時安排來看，一周過后，大部分同學都能掌握創業者的操作及應用。
3.3 教學實施。在教學中，在學生自主分組后，我們應注重各個階段的要點：
①規則講解階段。
老師要注意講解規則，并特別注重在每步動作中讓學生了解、熟悉并運用規則。
②盤面擺放和初始年。
初始年大家的盤面都是一樣的，所以老師可以及時發現并糾正學生的錯誤，找出其對規則的不理解之處。
③前三年的經營。
前三年是學生最容易出錯，也是最容易破產的階段。老師應在關鍵環節做適當的提醒，盡量減少學生因不熟悉規則而走錯的現象，使其經營思路能夠完全體現出來。比如第三年企業最容易破產，其關鍵在于現金流，當然也是企業經營的分水嶺。所以在第二年就要特別注意提醒學生，提前做好現金預算。
④后三年的經營。
后三年，企業經營條件大幅度改善，這時的主要問題是，要學生改變經營思路，大膽擴充產能，提醒他們最終的勝利屬于產銷兩旺的企業。學生最后還要總結，反省自身，找到不足。
⑤撰寫實訓報告。
通過寫實訓報告，促使學生進行反思，總結得失，通過反思使學生綜合素質和經營水平進一步提高，這也是我們考核學生的一個重要依據。
ERP沙盤模擬課程通過讓學生參與一個仿真的企業經營競爭平臺，使學生在模擬的經營實戰中，極大地提高自己的綜合素質和經營技能，因此，這是一門值得推廣的實訓課程。隨著教學改革和教學實踐的不斷進行，ERP沙盤模擬教學的質量和水平也將走向更高層次。
參考文獻：
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關鍵詞：體驗式教學；ERP沙盤模擬；實訓課程
中圖分類號：G4
文獻標識碼：A
文章編號：1672-3198（2012）04-0195-02
1ERP企業經營沙盤模擬實訓課的教育模式
ERP沙盤對抗課程不同于一般的以理論和案例為主的管理課程，而是一種體驗式的互動學習。它是在模擬一個制造企業完整經營環境的沙盤上，將企業人、財、物、產、供、銷等經營要素直觀呈現，因而它是一種融角色扮演、案例分析和專家診斷為一體的全新教學方式。
2ERP企業經營沙盤模擬實訓課的課程設計和教學團隊建設
2.1實訓課課程設計
本ERP沙盤對抗課程安排在一周內完成，一般用1天講對抗規則（包括手工和電子沙盤），然后花3天的時間用電子沙盤模擬企業7年或更長時間的全面經營管理（可以在系統中進行設置），將企業結構和管理的操作全部展示在模擬沙盤上，將復雜、抽象的、多變的經營管理理論以最直觀的方式讓學生體驗、學習。它有效地課堂，提高課時利用效率，可以說用時少，但效果佳，并且符合高職院校教育發展趨勢。ERP沙盤課程涉及整體戰略、產品研發、設備投資改造、生產能力規劃、物料需求計劃、資金需求計劃、市場與銷售、財務經濟指標分析、團隊溝通與建設等多方面，具體有：一是整體戰略方面，加強參與者對內部資源與外部環境進行評估，制訂公司的發展戰略；二是財務方面，對資金進行合理預算，學習編制財務報表，如何對公司資產進行保值增值；三是生產方面，選擇獲取生產能力的方式（如購買或租賃），確定設備產能大小及庫存管理及產銷配合的策略；四是市場營銷與銷售方面，學會如何進行產品市場開發、新產品開發的時機和類型的選擇，對本公司產品的市場定位進行決策；五是競標，模擬在市場中短兵相接的競標過程，既斗智又斗勇，謀求以最小資金獲取最大的利益；六是商務談判，組與組之間可以進行產品的買賣，在買賣過程中體會商務談判的一般原則；七是，競爭情報，學會利用合法手段收集其他企業的相關經營數據，同時保護自身企業的資料不被對手所掌握，借以培養學生的競爭情報意識；八是人力資源，模擬企業個人工作業績評價。個人工作業績按學員在模擬企業組建時所起的作用，企業成立后所擔任的角色和工作業績及個人每年度的工作報告，由小組評價成績。利用人力資源管理的理論，進行德、能、勤、績等方面進行考核；九是團隊協作與溝通方面，實地學習如何在立場不同的各個部門間溝通協調，培養不同部門人員的共同價值觀與經營理念。
2.2ERP沙盤課程基本安排
2.3實訓課課程教學團隊建設
本課程教學團隊目前由12位老師組成，雙師、專業、學緣、職稱、年齡結構合理，能滿足教學的基本需要。從職稱結構、學歷結構、雙師結構、年齡結構等方面來看，搭配合理，是一支充滿活力的教學團隊。課程教學團隊12位老師中，2位主講教師在企業工作多年，有著資深的企業背景。課程教學團隊中各位老師涉及物流管理、金融投資、會計電算化、國際貿易、信息管理技術等多個學科。保證在沙盤實訓室能夠實現多個專業的交叉融合。
3ERP企業經營沙盤模擬實訓課程考核方式
3.1日常情況的考核
來源于學生的考勤，成績評定參照《學生出勤考核規則》，占實訓總成績的20%。
3.2團隊組建方案考核
來源于團隊的建立方案策劃書，包括公司名稱、公司形象廣告設計、公司的團隊構成、相關人員職位與簡歷和策劃書的撰寫，比賽的成績屬于小組各個成員，此部分占實訓總成績的20%，根據具體表現情況每個成員分數有適當增減。
3.3ERP企業經營沙盤模擬成績得分
此部分占實訓總成績的35%，企業經營決策競爭模擬按小組名次計算集體成績。比賽的成績屬于小組各個成員，但若是某學生在比賽中表現較好或較差，則根據實際情況進行適當的加分或減分。若學生表現的非常突出，或有創新存在，可以適當加分，加分總額不超過本部分的總分值。
3.4模擬企業個人工作業績評價
個人工作業績按學員在模擬企業組建時所起的作用，企業成立后所擔任的角色和工作業績及個人每年度的工作報告，由小組評價成績。利用人力資源管理的理論，進行德、能、勤、績等方面進行考核。德，即品德；考核其政治思想品德和職業道德。能，即能力或才能、才干、本領；勤，指的足工作盡力盡責，勤奮不怠。甘于奉獻；績，指的是一個人的工作實績；此部分占實訓總成績的15%。
3.5其他
指導教師不定時對學生的實訓態度、實訓表現以及操作情況檢查的情況進行評定。此部分占實訓總成績的10%，
4ERP企業經營沙盤模擬實訓課程中教學方式創新
ERP企業經營沙盤模擬實訓課程中教學方式創新主要體現如下：其一，制作各公司市場策劃案和宣傳廣告，使學生有一種團隊合作的氣氛；其二，在四天的實訓中，每個班有3-4次8年期的沙盤對抗比賽，每次比賽，每個獲勝和破產的企業都要分享自身的經驗和教訓，使學生們體會到勝敗來兵家常事，學會分享、善于總結最重要；其三，設立比賽最高紀錄，比賽記錄不分年級，使學生們有個追趕的目標，也能發現自己的差距；其四，在沙盤實訓中不僅要強化財務管理的知識，更要對學生進行管理學原理、戰略管理、市場營銷、競爭情報手段、商務談判技巧等方面知識的普及，使學生的綜合能力得到提高；其五，指導學生從投標廣告、間諜工具、市場預測圖和財務報表的綜合分析中發展商機，培養其敏銳的信息意識；其六，各公司內部績效考核進行個人工作業績評價，內容包括自我總結、公司內部自評，互評，總裁評價等，將人力資源的部分內容納入到實訓環節中。
5總結
ERP沙盤實驗為經濟管理專業提供了一種新的實訓課模式，能夠調動學生的參與熱情，應該在教學改革中予以推廣應用。各學校應當根據自身的資源和條件，不斷創新實訓方法，以使學生達到最佳的實訓效果。
參考文獻
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［2］夏遠強，葉劍明.企業管理ERP沙盤模擬教程［M］.北京：電子工業出版社，2007.
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Abstract： This paper proposed to take "curriculum development and construction" as the tongs， and the professional group construction of "quality striving for survival， characteristic striving for development" as mentality， took reform and innovation in such aspects： talent training target， training mode etc.， and built the vocational demonstration professional groups which were influential in the province and even in the country.
關鍵詞：工商管理；課程研發；專業建設
Key words： business administration；curriculum development；specialty construction
中圖分類號：G423.04 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2013）30-0272-02
0 引言
工商管理類專業是中國高職非主流專業，但卻深受學生和家長的歡迎，每年招生都呈現較為火爆的場面，這類專業如何辦出質量、辦出特色是許多高職院校發展中面臨的一個主要問題，廣州番禺職業技術學院探索以“課程研發與建設”為抓手，“以質量求生存、以特色謀發展”，從而將工商管理專業群建成了在省內和國內具有較大影響力的高質量示范專業群。
1 研發并首創體現“高素質、強技能”的核心課程
2000年首創“工商模擬市場實訓”課程，2008年建成國家精品課程。2002年首創“職業規劃與成功素質訓練”課程，2010年建成國家精品課程。十余年來在課程定位、課程內容、課程標準、課程實施、專著教材、教學網站、實訓基地等方面進行研發，實現教學理論與實踐的創新，破解了工商管理專業群生產性與綜合性實訓的難題以及綜合素質課程設計與實施的問題。這兩門課構建了“素質與技能層層遞進、工作與學習反復交替”的人才培養主線。
1.1 “工商模擬市場實訓” “工商模擬市場實訓”是讓學生在校通過“創辦各類企業、經營各種商品”這個真實的項目完成模擬企業成立、市場調查、籌集資金、企業注冊、攤位投標、攤位策劃、營銷策略、采購進貨、廣告宣傳、市場開業、商品經營、企業管理、財務核算和照章納稅、總結完善等十五項任務，切實培養學生的市場經濟意識、創業創新能力以及商品經營和企業管理的能力。該課程是基于工作過程系統化的課程，分三學年開設三次，每一次重復的是創業與經營管理的過程，而不是內容，表現在每次商品經營范圍不同、企業的規模不同、經營與管理的水平不同。
1.2 “職業規劃與成功素質訓練” 在同時滿足用人單位和學生發展需要的基礎上，與企業合作開發出12項素質作為工商管理專業群大學生職場成功的必備要素。這一體系是以大學生職業規劃為起點，以大學生就業能力為落腳點，中間還有十項素質需要進行訓練，它們是：增強個人進取心、建立誠信素養、培養積極心態、科學管理時間、提高學習能力、培養個人自信、學會有效溝通、培養團隊精神、培養創新能力、提高解決問題能力。該課程分設于五個學期按照規劃篇、基礎篇、成長篇、成熟篇和就業篇開設，層層遞進、工學交替地培養學生的綜合素質。
2 配套開發建設其它專業核心課程，建設精品課程
圍繞上述兩門“高素質、強技能”課程，配套開發其它專業核心課程。已建成15門工商管理類精品課程，34門網絡課程。除上述2門國家精品課程外，省級精品課程“通用管理能力”是重新設計改造后的一門為“職業規劃與成功素質訓練”配套的考證課程。省精品資源共享課“ERP沙盤模擬實訓”是為“工商模擬市場”配套開發的一門綜合模擬實訓課程。“市場營銷”、“推銷實務”是廣州市精品課程，其它主要專業課程也建成了校級精品課程。課程的研發與建設構建了“素質與技能層層遞進、工作與學習反復交替”的人才培養模式。
3 配套建設教材，完成教改課題，公開發表教改論文
教材建設是課程研發與建設的重要組成部分，我們從用人單位的需要出發，重塑教學目標；從人才培養的目標出發，重整教學內容；從高職學生的實際出發，重構教學方法。《大學生成功素質訓練》獲評國家“十一五”規劃教材；《工商管理類專業綜合實訓教程——工商模擬市場實訓》和《管理基礎與實務》均獲廣州市優秀教材二等獎；《職業規劃與成功素質訓練》為國家級精品課程教材。先后通過20項省、市級、院級教改課題解決了課程建設和資源建設中遇到的難題，并公開發表33篇教改教研論文進行成果的提煉和推廣。有代表性的課題為《工商管理類學科實訓教學模式的改革與創新》和《大學生職業規劃與成功素質訓練的研究》等。有代表性的論文有《創辦工商模擬市場探索實訓教學新路》、《大學生成功素質教育的研究與實踐》等等。
4 課程研發推動三級實踐體系的建設，建成“校中廠、廠中校”的實訓基地
課程研發與建設推動工商管理專業群按照“模擬實訓、生產性實訓、頂崗實習”層層遞進的方式統籌設計實踐教學體系，建設實訓基地。ERP沙盤模擬實訓室獲評校優秀實訓基地。“校中廠”的創業產業園是生產性實訓基地，被廣州市人力資源和社會保障局認定為“廣州市創業（孵化）示范基地”。現代物流實訓中心被評為廣州市重點建設實訓基地。“廠中校”的校外實訓基地廣東華好集團是學生校外頂崗實訓基地，被省教育廳授予大學生校外實踐教學基地稱號。
5 課程研發與建設推動學生在技能大賽上獲國家、省級大獎，且就業質量不斷提高
工商管理專業群的課程研發與建設成果直接體現在學生的綜合素質和專業能力上，特別表現在各項技能大賽上。近年來工商管理專業群的學生積極參加全國大學生創業大賽、全國大學生管理決策模擬大賽、大學生挑戰杯大賽等，并屢獲佳績，其中獲得的國家級、省級、市級獎項共計40項。近年來，畢業生就業率一直穩定在99%及以上的水平。在對用人單位的調查中，對工商企業管理及專業群畢業生的評價滿意率為92%。
6 課程建設成果推動創業管理專業發展成為全校的創業教育中心
工商管理專業群以“工商模擬市場實訓”等創業實踐課程為抓手，以創業專業的建設為突破口，解決了創業教育的師資隊伍、人才培養模式、課程設計與課程實施以及實訓基地等問題，創業教育從一個專業向工商管理整個專業群輻射，最終成立創業教育中心面向全校開展創業教育。因我們的創業教育取得較大成效，“創業產業園”被授予廣州市大學生創業示范基地、大學生KAB創業基地稱號。
7 課程建設成果推動工商管理專業群成為省、市級示范建設專業，并為轉型升級為創業學院奠定了基礎
廣州番禺職業技術學院工商管理專業群包含工商企業管理、物流管理、市場營銷、電子商務、連鎖經營管理和創業管理6個專業，該專業群以課程建設為抓手，實現了以質量求生存、以特色謀發展，形成了以工商企業管理為中心，以物流管理為龍頭，以市場營銷和電子商務為兩翼，以連鎖經營管理和創業管理為特色的專業群建設格局，實現了六個專業資源共享、優勢互補、有機結合、共同發展，有效地促進了各專業在人才培養模式、師資隊伍建設、實訓基地建設、人才培養質量等方面的不斷優化和完善。經專家驗收，工商企業管理專業和物流管理專業成為省示范專業，市場營銷和電子商務成為廣州市示范建設專業，連鎖經營管理成為校重點建設專業，創業管理成為統管全校創業教育的特色專業，并實現了“以創業促就業”，為工商管理這一傳統專業群改造升級為創業學院奠定了基礎。
8 課程與專業建設成果的運用情況
8.1 在本校的應用情況與效果 ①本校工商管理專業群包含工商企業管理、物流管理、市場營銷、電子商務、連鎖經營管理和創業管理6個專業，目前每年在校生約1500名學生學習《職業規劃與成功素質訓練》、《工商模擬市場實訓》這兩門課程。2012年麥可思數據有限公司對我校畢業生調查，《職業規劃與成功素質訓練》、《工商模擬市場實訓》被學生選為對人生成長最有幫助的課程，課程負責人闞雅玲被選為對學生成長最有幫助的老師。②研發與建設的課程均通過網絡課程為校內外學生、老師和社會人員提供學習資源和學習輔導。其中“工商模擬市場實訓”網絡課程的訪問率為15萬余次，在全校199門網絡課程排名第1，超過排名第2的5萬人次。“職業規劃與成功素質訓練”訪問率排名第6。“通用管理能力”排名第7。這些課程網站獲得校內外師生廣泛好評。③以課程研發和建設為抓手的專業建設全面提升了學生專業技能和綜合素質，學生就業率一直保持在99%以上，并從“就業數量”到“就業質量”的轉變，工商管理專業群畢業生薪酬穩步增加，就業崗位不斷優化，就業質量逐年提高。工商管理類課程研發與專業建設同時催生了我校創業教育中心的成立，面向全校開展創業教育，實現“以創業促就業”。
8.2 在全國推廣應用情況 ①因課程研發及專業建設取得豐碩成果，成果負責人及其它完成人在全國相關研討會或培訓班中的經驗介紹及成果推廣引起了同行的高度認可與普遍贊譽，紛紛邀請該專業教師去相關學校進行經驗介紹或專題培訓，成果組教師為50余所高職與中職學校和機構提供80余次萬余人的培訓，推廣課程與專業建設經驗，輻射帶動全省乃至全國同類專業的建設與發展。②我們接收了廣東鐵路職業技術學院、中山職業技術學院的學生來我院參加為期一周的工商模擬市場實訓；還接收了順德職業技術學院、廣東女子職業技術學院、湖北鄂州職業大學、廣東松山職業技術學院、廣東嶺南職業技術學院、北京信息職業技術學院等30余所學校的師生前來學習觀摩特色課程及專業建設。③以“工商模擬市場實訓”及“職業規劃與成功素質訓練”為代表的特色課程培養了學生創業以及小企業經營與管理能力和素質，提升了就業與創業能力，吸引了廣東電視臺等10余項電視報道，中國教育報等100余項報紙及網絡報道，使得該課程得以在全國迅速推廣和應用。④2011年11月9日《中國教育報》在第7版以《生涯規劃成為素質提升的利器——廣州番禺職業技術學院生涯教育探究》為題長篇報道我校工商系《職業規劃與成功素質訓練》課程的特色與經驗，使得該課程在全國眾多高職和中職院校得以推廣，其教材也倍受學生、老師和社會人員的歡迎。⑤2004年12月10日《中國教育報》以《換一種方式讓學生體驗市場——廣州番禺職業技術學院創新實訓教學模式小記》報道“工商模擬實訓課程”：番禺職業技術學院的工商模擬市場完全由學生策劃、籌備、組織，專業教師進行指導，各模擬企業要自籌資金、自主經營并自負盈虧，學生必須具備市場競爭、創業投資、組織策劃與經營管理能力，由此培養自主、自立的能力以及獨創精神。工商模擬市場讓學生感受了市場運行的規律，參與市場的競爭與開拓。工商模擬市場成為連接校企雙方的橋梁，為學生實訓提供了廣闊空間，又促進了畢業生就業率的提高以及就業崗位的優化。
參考文獻：
[1]李順松.試論學校內涵的塑造與發展[J].教育導刊，2009（04）.
一、組建綜合財會實訓室的意義
在現代信息技術環境下，信息技術對傳統會計理論與實務產生明顯的沖擊。而目前會計電算化進程遠滯后于信息技術本身的發展，它還是根據傳統手工會計模型編制各種會計軟件，既沒有消除會計手工信息系統存在主觀判斷因素等固有缺陷，又未在信息處理方面發揮計算機的優勢。咎其原因是會計人才對信息技術的精通程度不夠，而精通信息技術者又缺乏會計知識。為使先進的信息處理技術真正滲透到會計中，保證會計信息質量、會計信息的相關性和及時性，非常需要既精通會計又熟練掌握信息技術，并能將兩者結合的人才。但由于會計教育的滯后性使得會計人才市場上存在著，數量上供大于求，而結構上不能滿足用人單位需求的現狀，亟待改變。
盡快完善當前會計教育體系，對教學內容、教學方式、教學手段進行革新已經成為十分迫切的課題。建立綜合財會實訓室，是我們在經過多年會計實操教育探索的基礎上，對從手工模擬實驗室會計電算化實驗室會計手工與會計電算化一體化實驗室的總結和提升。它利用計算機網絡系統和企業管理、會計電算化軟件，運用廣東地區成功的企業運作案例，模擬企業集團整個經濟業務、財務和決策處理程序等一系列實操過程，為培養學生對會計信息的職業判斷能力，使他們既能夠進行企業日常資金核算與資本運作的管理及綜合調控，又能夠進行知識的自我更新，而提供了良好的實訓基地和超前的學習環境。這是我們建立綜合財會實訓室的初衷。
二、綜合財會實訓室設計概要
（一）企業集團模型構架
1.選一個大型國營工業企業集團，并設有若干個二級單位（分公司或企業）。
2.購置相應的企業管理及財務軟件，該軟件應有比較全面的企業管理、財務管理、會計核算的相應操作系統，內容涵蓋（1）企業日常管理活動的數字化、信息化處理入口。能將企業經營活動，經過系統加工處理后生成各種數字化信息，即計算機、財務會計核算過程。（2）企業管理當局可根據（1）加工出來的數據，通過財務分析、經營分析、財務預測、財務稽查、計劃分析、項目管理和領導查詢等工具分析各種因素，及時提出改善管理的辦法，控制資源占用，降低成本，加快資金周轉，使企業獲得更大的經濟效益，即計算機財務管理、市場營銷、審計等處理過程。（3）企業管理當局的最高決策者根據（2）的分析、預測，縱觀企業經營現狀，進一步挖掘影響企業績效的要素及其相互關系，從而制定企業戰略策略，即計算機管理會計、企業管理等處理過程。
（二）實訓室面積
共計200平方米左右。也可根據本學校的具體情況而定。
（三）使用計劃
大學四年級第二學期：參加綜合實訓六周。此時的學生已參加過會計學基礎、財務會計學、審計學、財務管理、稅務會計和市場營銷等不同實操訓練，并已在會計事務所、企業等實習了8周，對會計專業的實踐性、社會性已有了較高的認識和理解。
三、綜合財會實訓室的運作
（一）思路
企業的發展有賴于管理的完善和工作效率的提高。計算機和通訊技術的發展將我們帶入了信息時代，先進的科技手段使高層管理者能夠足不出戶地了解千里之外的下級單位的業務發展和財務管理情況，從而做出更加客觀的評估和決策，加強宏觀管理的力度和深度；同時，及時的信息溝通也將密切單位與單位之間、部門與部門之間的關系。所有這些都有賴于建立一個完善的信息管理系統。這樣，企業對會計人員的知識和技能提出了更高的要求，會計人員不僅要有良好的會計理論基礎，還應有較強的動手能力，對企業的業務流程的各個環節都比較熟悉。
（二）操作
制造一個模擬的企業運作場景，學生在處理企業實際業務的過程中，不但可以深化書本上的理論知識，還可以更好的將理論和實踐聯系起來。通過輪崗制的實行，在對企業各個環節的業務具體操作中，一方面，學生可從企業全局的角度熟悉財務處理中各個環節的業務；另一方面，通過在各個崗位的任職訓練，安排學生做生產工藝流程的實習或相關業務的實習，使學生更深切體驗到在企業的運作中，每個環節都是非常重要的，只有各個部分協調發展，員工之間應相互理解、協助，才會形成合力，推動整個企業的發展。當然財務會計信息固然十分重要，但僅據財務會計信息很難做出全面的決策。所以，需要在實現會計電算化同時，加強人事、生產、市場營銷、審計等部門的電算化，建立起企業信息系統。
在一種人造環境或虛擬的情況下進行教育活動是模擬方法的特點。這種方法的核心就在于實際模擬練習。例如：學生在模擬集團辦公室，模擬實際企業的辦公室工作過程。借助模擬集團辦公室能培養實際辦公室工作要求的多樣性。模擬集團辦公室與實際辦公室一樣是一個由不同的部門如公關、財務、銷售、供應、管理、設備、勞資及二級單位等組成的“企業集團公司”。每個部門有確定的功能和工作任務。各個部門之間有相互聯系并與虛擬的外界（二級單位、顧客、供應商、銀行、律師樓、會計師事務所、稅局、財政局等）也有許多聯系。與實際企業不同的是，所有的活動都是模擬的：有購貨單，而沒有貨，有發票，而沒有實際的錢。借助模擬集團辦公室的教學法讓學生對該專業有一個較具體的、綜合性的和全面的理解。
具體實務操作如下：
1.分配：把一班學生按集團公司的架構分成若干個小組，如：采購組、倉儲組、財務組、銷售組、二級單位等。
2.設崗：對各部門的的職能和分工細化，設立工作崗位。同時，制定崗位權力和責任，業務規范等。
3.輪崗：在模擬企業中實行輪崗制，每位學生都有機會在所有的崗位上任職，處理企業中各個部門所涉及到的各種業務。
4.操作中使學生了解掌握：
（1）各部門職能
集團辦公室：預測、決策、規劃、控制（屬企業決策層）；財務處：集團財務核算，財務報表制作，報表合并，管理報表的制作、對二級單位的財務狀況進行監控、考核、分析（屬企業控制層）；銷售處：銷售預測、產品銷售、銷售收入的實現及客戶的管理（屬企業控制層）；供應處、倉庫：采購計劃的控制、輔助材料和零配件的采購，材料庫和配件庫的管理（屬企業控制層）；行政管理處：行政管理（屬企業控制層）；設備管理處：固定資產配制、利用及管理（屬企業控制層）；計算中心：整個集團計算機設備管理，網絡組建及日常管理，企業辦公自動化系統的管理，應用軟件的選購、實施及日常維護（屬企業控制層）；勞資處：人事管理（屬企業控制層）；各二級單位：本單位人事、生產、設備等的管理（屬企業控制層），算出成本（屬具體業務）。
（2）企業資金流
以現金流管理為中心，發揮會計對企業經營決策的輔助作用。資金管理是財務管理的中心，現金流量管理則是資金管理中心。企業的投資活動、生產經營活動、籌資活動均會影響會計現金流量，現金流量是最重要的會計信息，是管理會計分析、預測、控制的基礎。會計人員應能從現金流量的變動中提取信息并應用到決策中去。如學生可在【銷售管理】系統中錄入銷售發票，審核后形成應收賬款，到【應收賬款】中對審核后的銷售發票制單，生成應收款憑證；在【應收賬款】中錄入收款單并收款，核銷應收款，對收款后的收款單制單，生成收款憑證。并據此對企業銷售情況、顧客及企業信用政策進行分析，了解客戶資信，以加強企業銷售應收賬款的資金管理。
（3）業務流――設置【采購管理】【庫存管理】【銷售管理】【存貨核算】系統
利用軟件處理①由采購人員根據采購申請單核對年度采購計劃書。②若是計劃之內與供貨商簽定購貨合同提貨并入庫庫房驗收。③若不在計劃之內則要說明購買理由。學生手上有幾筆真實的企業采購材料的資料如：采購申請單，采購計劃書，采購合同，購貨發票等憑證，模擬操作時采購人員根據采購發票在采購管理中錄入采購發票及費用發票，根據發票生成入庫單，然后進行采購結算（結算時將運費及其它采購費用按金額或數量合理攤入到采購成本中去）；倉庫保管員對入庫單進行審核；材料會計根據審核過的入庫單到存貨核算系統中記賬并制單，生成入庫憑證；應付會計根據采購發票單，生成應付憑證。
（4）成本核算
【成本核算】的功能是歸集各項料、工、費，生成企業完工產品，成本表和單位產品成本表及一些其它成本報表。【成本核算】從【總賬】、【存貨核算】、【工資】、【固定資產】、【制造費用】中收集各種成本資料，計算產品成本。對產品成本的構成進行分析，并挖掘降低產品成本的措施。
（5）報表系統
通過記帳、算帳、登記的總帳、明細帳系統，生成資產負債表、損益表、現金流量表及報表附注，提高學生綜合運用會計學基礎、中級財務會計等知識。根據資產負債表、損益表、現金流量表及報表附注，對企業進行財務分析、績效評價、進行內部審計等以提高學生綜合運用財務管理、審計等的知識。根據本期資料及市場調查預測結果，編制下一期（年度）銷售預算、生產預算、財務預算、資本支出預算及現金預算，提高學生綜合運用管理會計、市場營銷等知識。
經管類專業，尤其強調實踐實驗課程的重要性。為此，許多高校都引進了商業模擬實訓課程，“企業經營管理沙盤”就是目前高校管理類專業開設較為普遍的一門實訓課程。沙盤最早是軍事戰爭中戰地指揮的一種工具，它在我國有著悠久的歷史。據史料記載，公元32年，東漢伏波將軍馬援“堆米成山”，以代地形模型，給漢光武帝劉秀分析軍事形勢、進軍計劃，講得十分明了，這就是最早的沙盤［1］。借鑒沙盤推演在軍事上的成功經驗，英美知名商學院和管理咨詢機構對沙盤應用于模擬企業經營的實踐進行了大量研究，成為世界500強企業中高層管理者的必學培訓課程之一，也被歐美的商學院普遍地應用于MBA和EMBA的教學。20世紀80年代后，中國開始引進企業經營模擬訓練，尤其是隨著國內用友、金蝶等軟件公司相繼開發出了ERP沙盤模擬演練的教學版，企業經營沙盤模擬實踐課程在高校經管類專業的教學中得到了廣泛的推廣［2］。“企業經營管理沙盤”課程不同于傳統的以教師為主導的課程模式，它以學生為中心，融合了管理游戲、角色扮演等情景模擬的培訓方法，最大限度地調動了學生的學習興趣。課程虛擬市場上生產相似產品的若干家相互競爭的公司，連續從事數個會計年度的經營活動，內容涉及市場、研發、生產、銷售、財務、采購等方方面面，是學習戰略管理、市場營銷、生產組織、財務管理的有效方法。課程通過體驗和角色扮演的方式，讓學生置身于企業經營的虛擬環境中，學生在團隊中扮演CEO、財務經理、生產經理、采購經理、營銷經理等不同的角色，擔當不同的任務，在“CEO”的領導下各司其職，各盡其責，齊心協力去贏得企業經營的成功。課程集知識性、趣味性、對抗性于一體，使學生進一步熟悉企業經營管理業務流程，加深對管理的認識與理解，培養學生的成本意識和應變能力;提高其理論聯系實際、分析和解決問題的能力;同時也是培養學生全局觀念和團結合作精神的有效方法［3］。
二、“企業經營管理沙盤”教學過程中容易出現的問題分析
“企業經營管理沙盤”課程不能用傳統的灌輸式單一教學方式，提高其實訓效果的最關鍵之處在于師生間良好積極的互動和團隊間密切的配合。教學過程中往往容易出現以下問題，從而影響教學效果。(一)傳統教學觀念的轉變問題。剛開始上這門實訓課的時候，師生往往都未能轉變傳統觀念，學生對教師的依賴性較大，而教師也容易忽視對學生團隊的建設，對學生的操作干預過多。學生不習慣遇到問題在團隊內討論解決，第一反應就是問老師，期待老師直接給他們解決方案。而作為教師也往往沒有引導學生思考，讓學生通過團隊協作自己找到解決問題的方法，而是直接告訴他們要怎么操作，甚至直接幫他們操作。(二)對授課教師綜合管理知識的要求較高。這門課對教師要求較高，教師不但要懂得團隊建設技巧，還要具備綜合的企業管理知識，才能有效協助學生總結經驗，達到良好的實訓效果。這門實訓課程涉及戰略管理、市場營銷、生產組織、財務管理等管理知識，如果教師本身不具備完整的知識體系，就不能給學生一個很好的引導，導致該課僅停留在一個游戲的層面，無法讓學生將所學的理論知識綜合地應用于實訓中，全面提升學生對企業管理的整體理解。現在很多教師由于長期教授一兩門課程，使得其對所教授課程以外的相關知識掌握不深，例如有些專注營銷方向課程的教師，在財務方面的知識可能有所欠缺，就不能很好地引導學生分析經營過程中的成本、利潤、資產負債等問題，而這些問題的存在，往往會導致企業經營發展的失敗。(三)不容易控制操作時間。這門實訓課程通常將學生分為12－16組，模擬市場上互相競爭的不同公司。游戲的規則通常是所有公司都結束一年的經營后才能開始下一年的訂貨會。但是每組學生的配合不同，導致有些組完成得比較快;但有些組事先沒有做好整體籌劃，總是出現操作失誤，使得操作時間嚴重拖后，使其他組一直處于等待過程，消磨了這部分先完成任務的學生的積極性，達不到預期的實訓效果。
三、改進“企業經營管理沙盤”教學的對策
根據以上出現的問題，在教學過程中，我們也積極探索問題的解決方案，以達到預期的實訓效果。(一)轉變傳統的以教師為中心的灌輸式授課方式。教師要從師傅的角色轉變為教練的角色，不再是簡單地告知學生操作的方法，而是要運用企業教練技術，讓學生發揮自主積極性，協商找到最適合自己團隊的解決方法，有效而快捷地達到目標。教師要注重學生的團隊建設，培養學生的團隊合作精神，引導學生通過團隊內部密切合作，解決生產經營過程中遇到的難題。因此在課程導入階段，教師要花費一定的時間，指導學生進行團隊建設。在課程的時間安排上，實訓第一天的內容不可安排過緊。教師可以在介紹該課程意義和游戲規則的基礎上，給學生充分的時間進行團隊建設，包括進行團隊成員性格測試，以加深團隊成員的互相了解;團隊共同探討公司名字;思考公司的理念、口號;進行角色分工;向全體同學展示團隊風采等。這些前期的團隊組建工作，是培養學生團隊意識的重要鋪墊。在實訓過程中，還可以通過團隊經驗分享的方式，在加深學生對游戲規則掌握和專業知識運用的同時，也加深團隊成員間的相互理解和信任。例如，由于沙盤的規則相對較多，初次接觸這門課程的學生往往覺得比較復雜，無從下手。教師可以給學生試運營1－3年，在試運營的過程中，讓學生充分討論產品生產戰略、市場戰略等等。在試運營結束后，讓團隊總結試運營的經驗，并跟全體同學進行交流分享。在這個過程中，教師要及時給予點評和反饋，鼓勵學生好的策略，并指導學生進行合理的分工。通過這種方式，讓學生了解團隊合作對經營成功的重要性。(二)聘請有業界工作經驗的雙師型教師擔任該門課程的任課教師。1．擔任這門課的教師要熟練掌握沙盤實訓的規則，并具備綜合管理知識，尤其是涉及財務和生產運作方面的知識我們以用友開發的“創業者企業經營管理沙盤”為例，該管理沙盤的設計背景是市場上若干家同樣生產P系列產品的企業，在產品生產的原料采購、生產、廣告投放以及各項費用的耗費等環節都有其特定的游戲規則，教師若不能熟練掌握這些規則，必定會造成混亂，不能引導學生在掌握游戲規則的基礎上，綜合運用所學的知識。2．任課教師還必須具備綜合管理知識在這個實訓中，資金斷流或所有者權益為負都會導致公司無法繼續經營。任課教師如果不具備財務知識，就無法指導學生進行報表分析，注意資產結構的合理布局、費用的合理支出和利潤的最大化。在實訓中，公司的運營是環環相扣的，特別是采購環節和生產環節的銜接尤為重要，因此教師要掌握生產管理的關鍵技巧，引導學生通過運用甘特圖，有效安排采購和生產(如圖1所示)。利用甘特圖列出每種產品和生產線的研發周期，再根據原料的訂購周期和產品的生產周期，及時統計原料的需求量，安排原料的采購，以便高效地開展生產。避免出現原料供應不足，使生產無法開展，從而造成訂單無法提交的違約情況的發生;也可避免由于原料囤積過多而占用過多資金的情況發生。此外，運用表格協助管理，在企業的管理工作中也是需要經常用到的，是進行有效管理不可缺少的工具。例如，教師可以通過指導學生設計表格，幫助團隊對訂單提交時間、應收款的收款時間等進行有效管理(如圖2所示)。利用這樣的表格可以提醒學生及時提交訂單和收回應收款，避免延遲交訂單造成的違約罰款，或未及時回收應收款形成的資金壓力。(三)在時間控制上培養學生時間管理的意識。可以通過訂立一些規則，控制每一年度的操作時間，提高效率，使學生感受到高效的工作節奏，給學生適度的時間壓力，加深學生對真實工作環境的體驗。例如，可以限定每一年的經營時間不得超過1小時，一旦超過就要扣最終的得分;在經營過程中，可以適當地對每組的剩余時間進行提醒，等等。
四、結語
“企業經營管理沙盤”實訓課程整合了企業管理的各方面知識，促進學生系統綜合地運用所學的管理知識，同時也是培養學生分析解決問題能力、團隊合作精神和全局觀念的有效手段。但由于這門課程不同于傳統的以“教”為中心的教學模式，要使這門課達到預期的教學目標，對教師和學生都提出了新的要求，尤其是對教師的要求更高。在實訓過程中，教師要轉變灌輸式的教育方式，以學生為中心，扮演好“教練”式的引導角色，而不是像傳統“師傅”那樣占據主導地位。教師要充分掌握游戲規則和綜合的管理知識，并通過引導學生進行團隊建設、進行時間控制等方式，提高“企業經營管理沙盤”的實訓效果。
作者:張妍芳 單位:閩江學院
［參考文獻］
［1］楊昌義，周亞中．沙盤的起源［J］．中國民兵，1991，(8):15．
本課題研究采用“調查研究、實踐與理論相給合”的方法。研究過程中到高職教育兄弟院校走訪、深入社會調查、用人市場調查、物流企業調查，調查過程中獲得了研究所需的基本資料。借鑒國內外相關領域的研究理論及部分已完成成果，依據人才培養模式、教育教學方法與模式研究、教學效果評價與實踐三步循環法提出虛擬企業在教學中運用的方法。調查是項目研究、教學評價與實踐的基礎，項目研究成果可以指導教學評價與實踐，教學評價與實踐經驗反過來又可以完善、提高理論研究成果，三者相互依存，相互制約，相互促進。綜合調查是方案研究的第一手資料，是項目研究的事實依據，它的正確與否，直接關系到項目究與教學評價及實踐，是課題成敗的一個重要環節。在綜合調查的基礎上，深化項目的研究，從理論上探討分析高職教育教學模式改革內容、構建虛擬企業基本框架方案。方案經專家充分討論和論證后，方可進行實踐。以研究成果為指導，利用甘肅交通職業技術學院現有教學條件與資源，管理工程系現有實訓室進行虛擬企業構建，并與中教景程、三和通物流、順豐物流等多家物流企業聯合，保證虛擬物流企業的有用性和可行性。在總結實踐的基礎上，再經過專家論證，重新修改人才培養模式。修改后的方案又指導實踐，循環往復，不斷總結，不斷提高。最后總結出具有深厚理論基礎、實踐性、可操作性強的虛擬物流企業教學平臺。
二、構建虛擬物流企業
虛擬物流企業是指在仿真的企業環境中，構建傳統的手工管理模式和利用計算機技術、信息技術的現代化管理模式，模擬實現物流企業生產經營的管理過程。虛擬物流企業應具有以下特點：仿真企業環境；模擬職能崗位；仿真企業業務流程。在虛擬物流企業環境中，讓學生分別擔任不同角色，體驗物流企業整個生產經營過程，由此加深對物流、商流、資金流和信息流的體會，培養學生實踐動手能力。
（1）激發學生對物流企業生產經營的興趣，促使其積極思考；
（2）有助于學生熟悉物流企業的生產運作，提高學習和實踐能力；
（3）開闊學生視野，有助于學生綜合素質的提高；
（4）加深學生對企業管理信息化的認識和理解，提高企業信息化管理技能，掌握企業信息管理流程。
三、虛擬物流企業運作及相關角色及業務
1.沙盤模擬要素。
（1）實驗指導書。包括實訓說明、課程背景、沙盤實訓的準備工作、實訓的組織、實訓紀律、實訓目標和實訓考核等。
（2）沙盤實訓手冊。包括創業計劃書，供應鏈各業務環節每期的分類賬，采購訂單。
（3）分組分角色。沙盤實訓時，將學生分成6~9組；每組5人，分別擔任生產總監、分銷總監、批發總監、零售總監和物流總監等角色。
（4）全面數據分析。根據沙盤軟件，能夠提供許多供應鏈管理環節的數據圖表分析。在分析中，可以提取每個組各周的生產商、分銷商、批發商和零售商的庫存與欠貨數據，將15周數據排列起來，就能看到不同的變化，對比每周6個組，都會獲得相同的訂單，但經營過程和結果卻截然不同。沒有一個組能做到“商家不欠貨，供應鏈不斷裂，庫存無積壓”。
（5）實訓沙盤。沙盤包括：沙盤盤面（可根據實驗桌樣式提供接近正方形或扁長方形）、商品模型、老師授課PPT課件，學生實訓手冊（含空白訂單、流水賬等），訂單與庫存登記軟件（學生端），訂單與庫存統計分析軟件（老師端）等。
2.沙盤模擬實訓目的。
（1）了解企業經營業務流程、崗位設置和崗位職責；
（2）掌握企業供應鏈管理知識，包括采購、生產、分銷、零售全過程；
（3）掌握第三方物流設備管理，包括汽車、火車和飛機等運輸工具；
（4）掌握倉儲管理、貨位管理、倉庫維護；
（5）掌握配送管理、分銷管理；
（6）掌握跨區運輸管理；
（7）掌握物流成本管理；
（8）提供獨立思考機會，培養創業創新精神，鍛煉團隊合作精神。
3.沙盤模擬實訓目標。
【關鍵詞】高職院校;ERP沙盤;教學初探
一、ERP沙盤模擬實訓課程簡介
用友公司在充分調研培訓市場的基礎上，汲取國內外咨詢公司、培訓機構的管理訓練課程精髓設計出了ERP沙盤實訓課程。該課程面世以來，以體驗式的教學方法獲得了廣大受訓者的認可[1]。目前ERP沙盤主要分為手工沙盤和電子沙盤兩種類型，高職院校一般先開設手工沙盤課程，讓同學們熟悉操作推演后，再進行電子沙盤的學習。ERP沙盤模擬實訓課程是以一個虛擬的生產型企業為背景，該虛擬企業可以生產P1、P2、P3和P4共四種產品，以沙盤為平臺，以盤面、模擬貨幣、模擬原材料幣、模擬生產線、代表原材料訂單的空桶為教具，將參加實訓課程的學生分為6―12組，每組6―8名同學，分別扮演虛擬企業的總經理、采購總結、生產總監、財務總監、財務總監助理、銷售總監、商業間諜等角色[2]。每個模擬企業在初始狀態相同的情況下，連續從事5―6個會計年度的生產經營活動。5―6年結束后，按照統一的評分標準對各模擬企業5―6年的生產經營狀況進行綜合評比，排出先后名次[3]。
二、EPP沙盤模擬實訓課程教學的調查結果
在會計專業13個班級的ERP實訓課程中，利用課間時間對受訓班級學生做了個簡易調查，通過對調查數據的統計分析，得出結果：其中80%的參訓學生認為實訓課程使他們更加懂的團隊協作注重團隊精神;64%的參訓學生認為通過5年自主經營，編報年度財務報表，到根據財務報表數據分析現狀，提出下一年度經營方案，這一過程使他們對專業理論知識得到了提高;關于實訓課時方面，其中39%的學生仍然感覺課時不夠，難以跟上團隊的大步伐;74%的參訓學生認為學習這門課程能夠給將來就業或者自主創業提供幫助。
三、對高職院校財經專業開設ERP沙盤模擬實訓課程的建議
通過調查結果分析，得出ERP沙盤模擬實訓課程的開設與創新需要任課教師自身教學水平教學能力的提高，同時也需要學校領導的足夠重視，在課程開設前期做足籌備工作，尤其是在政策和資金上的扶持。總之，作者認為要在ERP沙盤模擬實訓課程取得良好的教學效果，可以從以下幾個方面開展工作：
（一）加強ERP沙盤實訓室的建設
ERP沙盤模擬實訓是高職院校財經類專業廣泛開設的一門實訓課程，因此專業的實訓室建設顯得尤為重要。一個實訓室的面積大約需要120m2，并具備良好的硬件和軟件配套設施。包括計算機1―2臺、投影儀一臺、用于擺放沙盤教具的課桌椅若干、用友公司研發的整套沙盤教具（每組一套），每個班級一次實訓需要6―8套，以及教師用的沙盤管理系統軟件。
（二）加大專業的師資培訓力度
ERP沙盤模擬實訓課程涉及的內容廣泛：包括人才培養、管理團隊鍛造、資金籌集、物料采購、生產能力規劃、設備投資改造、市場開拓、產品研發等企業運作的關鍵部分。囊括了市場營銷、財務管理、企業管理、人力資源、會計、物流等專業的知識。
（三）合理安排教學時間
傳統的ERP沙盤對抗賽是采用3天模擬企業5―6年經營的方式，通過教學實踐，筆者發現對于絕大多數初學者，特別是初次接觸沙盤的學生而言3天，按每天8個課時計算，共24個課時遠遠不能經營5―6年。學生前期在讀懂規則和熟悉規則上，到了第3天會逐漸獲得經營的“成就感”。而由于不熟悉規則而前期浪費大量時間，到了第3天卻發現沒有時間繼續經營下去了。
（四）合理計算任課教師工作量
教學工作量是指為完成教學任務而直接面向學生所做的各項工作的勞動付出量，由課堂教學工作量、實踐教學工作量和其它教學工作量構成。教師教學工作量是以標準工作量為計算單位。其定義是：給一個標準班（45人）上課完成規定的各教學環節，一個課內學時（45分鐘）為一個標準工作量。專任教師年度課堂教學和實踐教學工作量總定額為342課時，超課時費則與教師職稱掛鉤。
四、結束語
“ERP沙盤模擬實訓課程”的實施不可能一步到位，需要不斷嘗試、不斷改進和不斷提高。課程實訓內容緊扣制造企業實情，通過實訓能使學生很好的認識企業，是一種集真實性、趣味性、挑戰性于一體的新型體驗式教學模式。對培養復合型、應用型財經專業人才具有重要的現實意義。
參考文獻：
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關鍵詞：工學結合；工商管理專業；人才培養模式；創新
工商管理專業的人才培養模式是在現代化教育理念下，通過對工商管理專業的人才進行專業化標準的培養，并明確相對固定的教學內容和課程教育。現階段各大高校的實踐教學環節成為了整個工商管理專業較為重要的教學項目之一，同時也是對人才培養水平評估的重要指標之一，但一些院校在實踐環節中由于設備、資金、師資、環境等方面的設置不夠逼真，使得實踐教學未能達到預定效果。工商管理專業人才的培養離不開相關產業的參與和支持，只有工學結合的模式才能將理論知識與實踐相結合，提高學生的實踐能力，讓學生在實踐過程中加深對工商管理專業的認識，有助于學生做出正確的未來職業規劃。
一、“工學結合”模式下的工商管理專業人才培養現狀分析
工學結合的人才培養模式是20世紀80年代中期被引入的，這種人才培養模式借鑒國外工學結合的成功教學經驗，普遍應用于我國的高職院線中，該模式的培養人才教育形式可以歸納成工學交替、2+1、訂單等。由于工商管理專業涉及的行業較為廣泛，一些企業業務內容有明顯的季節性、時段性的需求，使得對工商管理專業人才的需求量增加。而學校方面課程安排都比較固定，想要配合這些企業的實踐學習就必須打亂已經預先安排好的教學計劃，使得學校和學生陷入兩難境地。一些企業為了配合政府和學校為學生提供實踐學習的機會，但由于客觀原因企業提供的實踐職位往往只是一些基層空缺職位，工作內容繁雜、薪水較低，一定程度上打擊了學生的積極性，使得學生對進入企業實習的期望值下降。面對日益豐富的各種人才培養模式，工學結合的模式漸漸暴露出了其弱點，沒有健全的工學結合制度、校企合作機制，使得校企合作變得徒有其表，企業僅僅提供實習崗位，而學生實習的目標卻脫離了教學目標和教學安排，并未達到人才培養的目的。
二、“工學結合”模式下工商管理專業人才培養模式創新發展的思路
“工學結合”模式下的工商管理專業人才培養的創新發展需要不斷對模式中人才培養過程進行優化，一般過程分為三個階段，即評價總結、創新發展、再評價總結，這是一個不斷循環的過程。評價總結是創新發展的第一個階段，即高校方面需要對現階段的人才培養模式進行理性的認識和分析，理解創新發展的必要性，再對過去工商管理專業人才培養模式的具體工作進行評價和總結，并嘗試打破舊的模式中的形式結構、制度等方面，這一階段中部分教師和管理人員對已經形成的固有的人才培養模式已經非常熟悉，他們不愿承擔創新發展帶來的風險責任，要創新發展就需要從現有人才培養模式中較為讓人不滿意的地方入手，從實際教育工作中進行客觀證據的搜集，不僅是教師和管理層意識到創新發展的必要性，還可以加快創新實施的進程，所以在這一階段可以建立良性的溝通渠道，開展教師和管理層之間的對話，相互傳遞信息和意見，消除心中的抵制情緒。創新發展是第二個階段，即在第一階段的基礎上展開的工作，這一階段需要相關負責人對高校管理層進行人才培養模式趨勢的闡述，再指出工商管理專業人才培養在未來的發展方向，得到高校管理層的認同，再結合工商管理專業的全體教師的智慧設計出適應于當前的人才培養模式和具體操作細則，形成新的工商管理專業的人才培養模式，這一過程需要多部門和領導的通力協作，若有一方持反對意見，創新發展的進度將遇到阻礙，所以這一階段可以在順應相關部門的政策和社會經濟發展趨勢的前提下，聽取工商管理部門教師的相關意見，綜合對人才培養模式的創新策略進行合理、科學的制定，鼓勵教師和管理層積極參與，避免個人主觀意見專制，從多重角度對創新策略進行檢驗和選擇。再評價總結是創新發展的第三個階段，不僅是對第二階段的鞏固和強化，還是對第一個階段的重復，這一階段因為一些不確定的因素變化導致新模式中結構和管理中的不穩定，這些問題都可能致使創新發展失敗，所以在這一階段中需要及時對實際運營不完善的地方進行修正，確保人才培養模式的穩定性，增強教師和管理層參與創新發展策略研究的信心。
三、“工學結合”模式下工商管理專業人才培養模式創新發展的策略
工學結合模式的工商管理專業人才培養的創新策略可以從實訓的真實情境化和協同互動能力培養著手。對實訓設施進行完善建設，設立人才培養專項基金，申請相關教學優惠政策，引進實踐教學相關的師資力量，建立應用型課程的研發小組，確立實施項目負責人，對模擬實訓的地點進行建設和規劃，逐漸形成相關實訓基地群。需要建立必要的企業內部工作環境和模擬實訓中企業與企業之間的工作關系環境，通過模擬企業組建、運營等過程，對實訓內容進行開發，建立企業實際運行流程，將所有部門有機結合起來，其中包括企業的注冊登記、組織機構構建、運營規劃、項目計劃、企業相關制度建立、管理等多項內容，使學生深入了解企業經營可能會面對的各種問題，尋找解決辦法，建立起工商管理意識和全局觀，將理論教學與實踐工作有效結合起來，達到深刻認識企業運作流程的目的。在實訓中將每個學生安排在不同的模擬崗位中，并進行模擬實訓操作，實訓中的每一個模擬崗位都是相互關聯的，若其中一個崗位發生紕漏則整個模擬的效果將大打折扣，這種互動式的實訓方式讓學生懂得團隊協作的意義，培養學生的團隊精神。通過實訓教學中的實際操作，為學生提供從學校到社會的良好過渡，最終提高學生工商管理的能力及綜合素質。除實訓課程的建設外，校企合作是工學結合模式的典型教學方式，將校企合作的程度進行深化，杜絕表面意義的僅提供崗位形式的合作。學校和企業應該構建完善的實習機制，其中需要明確學生實習的管理安排、專業是否對口，對校企合作的企業進行準入審核，審查企業經營范圍的合法合理性、社會聲譽和實習崗位提供的人才培養可行性等，校企雙方簽訂合作協議，在遵守國家相關政策和法律的前提下，安排合適且固定的管理人員，對管理辦法進行權責劃分，制定科學、合理且符合學校教學目標的實習計劃，確保學生在實習期間不僅可以保障自身的合法權益，還能有效地獲得專業知識的培養，提高學生的綜合素質和就業能力。學校的每個學年之間都會存在假期，從自愿原則出發，學校可以與企業合作，由企業提供學生假期實習崗位，形成工學交替，并達成長期穩定的合作形式，以此惠及每一個學生。對教學管理體制進行改革，可以加強“工學結合”模式下的工商管理人才的培養，從學生入學開始，將學生每個學期的學習任務進行細致劃分，將學生基礎理論課程集中安排在第一學年或延長至第二學年上半學期，到第二學年下半學期開始則主攻實踐性強的課程，這樣既不會與企業安排相沖突，也不耽誤學生其他課程的學習，還能在學生在校的最后一個學年幫助他們較好地完成從學校到社會的過渡，增強學生的就業能力，實現終極工商管理人才培養的目標。
四、結語
對“工學結合”模式下工商管理人才培養創新發展的研究，是社會發展到一定階段，對人才培養要求提高的必然趨勢，通過合理地、科學地對人才培養模式進行創新發展，可以有效提高學生的專業素養、心理素質和綜合能力，確保學生能順利從學校過渡到社會，適應社會的發展，實現自身的價值。
作者:朱慶華 單位:江西外語外貿職業學院
參考文獻：
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關鍵詞： 藥物制劑 實訓課程 實訓教學 教學模式
合理有效的實訓課程以特定應用目標為基本內容，融合理論知識、專業操作技能和職業素養于一體，從而達到培養學生職業能力的目的。上好實訓課是實訓教師首要任務，在此以我校藥物制劑專業實訓課程為例，對如何開展好實訓教學進行探討。
1.引入企業管理制度，營造企業文化氛圍
制度可以促成良好的行為規范，保證良好的教風和學風。在制定實訓規章制度時，我們引入企業制度，包括上下班考勤制度、潔凈區標準更衣規程、實訓清場制度、實訓安全制度，我們在組織學生實訓過程中參照企業的模式，班長為車間主任，學習委員為質量負責人，整個班級分為若干生產小組，同時選出生產組長。在這樣的模擬企業氛圍中，學生視自己為制藥企業操作工，達到自主自律的企業化訓練的目的。在實訓中心的走廊懸掛醫藥企業組織機構圖、制藥工藝圖、企業文化標語、職業行為規范、質量安全標語，在各模擬車間內張貼生產標識、標準操作規程等，創設更加真實的工作場景，給學生配備統一工作服，佩戴胸卡，持證上崗，將企業員工標準上崗流程引入教學環節，讓學生耳濡目染，增加學生的直觀性，潛移默化地提高學生的職業素養。因此，在實訓教學中引入企業管理制度，營造企業文化氛圍能有效地培養學生醫藥行業職業道德素養，了解醫藥行業企業文化，有利于將來走向工作崗位。
2.巧妙的課堂設計，激發學生學習興趣
2.1以項目教學為主線，任務驅動為動力，激發學生的興趣。
通過項目教學法，以工作任務為驅動力，具體模塊化，有效地規范管理教學環節，學生明確了解學習內容和工作內容，最終有計劃、有目的、有成果地完成學習任務。在教學過程中，先將一個生產項目交給學生，老師指導他們把整個項目分解為一個個具體的工作任務，把不同的任務分給不同的小組去完成，再將完成的任務串聯整合起來。在實際操作中，讓學生去發現問題，解決問題，充分發揮他們的主觀能動性，而老師更多的是從旁引導，加以銜接，適當監督。學生通過該項目的進行，了解并把握整個過程及每一個環節中的基本要求，解決了項目任務中遇到的困難，提高了學習興趣，自然調動了學習的積極性。
2.2小組合作，輪換比較，調動學生的積極性。
在實訓中，我們將學生分為若干小組，接受各自任務，任務完成后在進行小組輪換。每一組8―10人，選一名組長，負責組織協調，學生采用合作學習的學習方式，改善了傳統教學系統中師生之間單向或雙向的交流模式，形成師生、學生與學生之間的全方位、多層次、多角度的交流模式，小組中每個人都有機會發表自己的觀點與看法，也樂于傾聽他人的意見，使學生感受到學習是一種愉快的事情，從而滿足了學生的心理需要，并充分開發了學生的情感資源，最終達到學生學會、會學、樂學的目標。小組輪換是必不可少的步驟，通過任務輪換可以使學生全面掌握整個項目的流程，熟悉每個任務環節。此外，有了任務輪換，小組之間就有了比較，學生都希望自己做的是最好的，所以在操作時都嚴格要求自己，并且開動腦筋，就連平時比較貪玩的學生也全身心投入到任務中去，有的甚至能擔當重要角色，這對他們的學習有很好的促進作用，而且效果很明顯，進而有效地提高了教學質量。
3.建立適宜的教學評價體系，推動實訓教學
3.1評價內容應符合企業崗位需求。
職業教育以培養技術人才為主，因此培養出來的人才一定要具備某一領域或某一崗位群過硬的操作技能。因此，對實訓課程的評價必須以崗位需求為依據、以職業能力為依據，只有這樣，才能保證實訓課程與企業需求保持緊密聯系，不會產生與市場需求脫軌的現象，也只有這樣，實訓課程才能得到長久的發展。
3.2多種評價方式有機結合。
評價領域內的方式有很多，任何一種評價方式都有其局限性。因此，要得到客觀、科學的評價結果，不能只用一種評價方式，而應該把多種評價方式有機地結合起來，充分汲取各種評價方式的有效部分。在總體方向上從以往的以終結評價為主轉向過程性評價和終結評價相結合的方式；在項目課程教學上采用現場操作考核、解決實際問題式考核、答辯式考核相結合的評價方式；為了充分發揮學習者自身主體作用，采取學生自我評價、小組評價和教師評價相結合的評價方式。多種評價方式相結合，評價結果更全面客觀，不但可以使教師了解教學效果，而且能讓學生了解課程要點和自身的學習情況，有利于實訓課程的開展。
4.及時進行教學總結分析，不斷創新和完善實訓課程
課程總結分析是獲取信息的重要手段，使教師能清晰地了解學生的實訓效果，以及實訓課程存在的問題和改進的方向。以往的課程總結分析是教學體系的最后階段，而在項目教學的實訓中，總結分析是貫穿整個教學過程中的，因為在各個任務完成階段老師和學生都會遇到突如其來的困難，困難是怎么產生的，能否解決，又是如何解決的，解決的效果又如何？這都要我們在實訓教學過程中及時總結分析，作為教學資料進行備案，為本課程不斷創新、不斷完善提供參考資料。
5.結語
隨著職業教育課程改革的深入，實踐教學已經成為不可或缺的教學內容，合理有效的實踐教學能促進學生專業理論知識的掌握學習，也能提高專業技能水平，而且更深入、更實際地了解企業文化，有助于培養學生的職業道德素養。我校實訓教學在不斷探索中逐漸形成了有效的教學模式，達到了實踐教學的目的。
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關鍵詞：ERP沙盤；模擬實訓；綜合素質
中圖分類號：G642 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2016）012-000-02
一、ERP沙盤模擬實訓概述
（一）ERP沙盤模擬定義
ERP 沙盤模擬是對企業經營管理的全方位展現， 通過模擬企業經營的內外部環境、職能部門及運營流程，把課上學的理論知識融合在實踐中。ERP沙盤實訓課程的展開首先是學員分組， 每組一般為5―6 人，組成六個相互競爭的模擬企業， 進行每個角色的職能定位， 一般分為CEO、營銷總監、運營總監、采購總監、財務總監等主要角色， 也可以適當增加商業間諜、財務助理等輔助角色。開始經營之前，各團隊將會通過市場預測資料， 對每個市場每個產品的總體需求量、單價、發展趨勢做有效預測，在市場預測的基礎上確定企業戰略和目標市場， 在CE0的領導下按模擬企業運營的程序開展經營，做出決策，決策的有效性會從企業經營結果中得到體現。在市場的殘酷競爭與企業經營風險面前， 是輕言放棄還是堅持到底， 這不僅是一個企業所面臨的問題， 也是在人生旅途中需要不斷抉擇的問題。
（二）ERP沙盤模擬實訓的教學特點
1.仿真模擬企業經營，重建學生知識體系
ERP沙盤實訓旨在通過情景模擬來達到重建學生知識體系的目的，將抽象的理論具體化，真正的融入到實踐中去。ERP 沙盤模擬實訓是通過搭建一個仿真企業平臺，把企業經營所處的內外部環境分別抽象為市場規則和市場需求，以企業的業務流程為主線將不同的業務部門聯系起來。在這個過程中，參加實訓的學生將模擬不同的工作崗位，獨立完成業務的處理，這要求他們明晰不同業務的處理流程的同時，也要明確不同崗位所承擔的責任，以便和各職能部門之間更好的溝通合作。這種情景能夠使學生不自覺的調整自身的狀態， 促使他們去主動去思考、主動學習， 主動加入群體活動中。
2.對抗教學，以賽促學
隨著電子信息技術的發展和普及，電子沙盤被各大高校和企業普遍使用。目前，國內普遍使用且較為成熟的ERP電子沙盤軟件主要有用友軟件公司研發的電子沙盤，金蝶軟件公司研發的《創業之星》 、《經營之道》 、《理財之道》 、《用人之道》 ，上海派金信息科技有限公司研發的《PREMKING（商道）》 ，杭州貝騰電子沙盤等一系列電子沙盤軟件，幾乎都在全國范圍內舉了頗具規模的大學生專業技能大賽。ERP 沙盤模擬是一種體驗式的互動學習，由于模擬企業之間業績競爭的存在，會大大的激發學生的興趣。不同產品的研發、不同市場的進入可能會帶來截然不同的結果，這需要對市場進行全面的分析后統籌規劃，讓學生在分析市場、制定戰略、營銷策劃和財務結算等一系列活動中體會企業運營的全過程，認識到企業資源的有限性和市場的多變性，在成功和失敗的體驗中，認識到自身不足，完善自身知識體系，養成主動思考問題、解決問題的思維習慣，學會如何使每一位成員既各負其責又相互協調，學到了管理知識，了解掌握管理的技巧，深刻理解了ERP的核心管理思想，全面提升學生的素質和能力，達到了對抗教學的目的；以賽促學的形式有利于學生能力的充分發揮，激發學生的好勝心，這種訓練方式不但重點突出，目標明確，還豐富了學生的第二課堂，把管理思維融入生活。
二、ERP實訓反饋信息的研究調查-以吉林省高校為例
ERP沙盤模擬實訓在包括我校在內的全國眾多高校中進行，其實施得到了廣大學生的歡迎。為了高校檢驗ERP沙盤模擬實訓的效果，了解學生對ERP 沙盤模擬的認識、看法和建議，在組織參加 “2016吉林省高校沙盤巡回賽”的過程中，面向各院校的參賽選手設計了此次問卷調查。問卷共發放400份，回收365份，回收率91.25%，回收問卷全部有效。統計結果見下表：
從ERP 沙盤模擬實訓的調查統計結果中得出，85%左右同的學對院校開展ERP 沙盤模擬實訓的課程表現出極大興趣， 認為院校開設ERP沙盤實訓課程是有必要的，并對該課程給予重視；67%左右的同學對教學內容表示滿意；41%左右的同學認為教學內容的難度正合適，但是57%左右的同學認為該課程有難度；55%左右的同學認為實訓時間基本合理，45%左右的學生認為實訓時間與自己的時間不符合；75%左右的同學認為實訓場地設施基本滿足需求；66%左右的學生認為通過ERP 沙盤模擬實訓有助于理論知識的理解和掌握，有助于理論知識綜合運用；65%左右的學生認為開展ERP實訓課程對就業有所幫助，34%左右的學生認為可能有幫助。總體上來看，高校開展的ERP 沙盤模擬實訓課程基本達到了目的，學生滿意度較高，表現出很大興趣。
三、ERP沙盤模擬實訓的教學效果分析
（一）有利于培養學生統觀全局的能力
每個人都有各自的個性特點， 有保守型的， 有激進型的， 還有冒險型的，這些個性差異在沙盤模擬經營的過程會被淋漓盡致地表現出來。大家為某一個決策會爭得不可開交， 最后卻能達成一致，他們會學著從不同角色出發思考問題，為了整體的目標努力；在激烈的市場競爭中， 各組會派商業間諜打探情報，猜測對手的產能、廣告，去爭個頭破血流，他們會意識到競爭對手之間是可以合作的，做市場不是獨贏而是共贏。現實的企業要持續發展就必須創新，在模擬企業中，要想保持不敗之地， 也要避開競爭研發新產品，而不是墨守成規， 決策者應學會權變，預期市場的發展變化迅速的做出反應，走在別人的前面，搶得先機。這種思維模式隨著時間的推移會融入他們的骨血里，形成一種思維慣性。
（二）有利于培養學生溝通技能及團隊合作的精神
ERP沙盤模擬實訓是以企業的業務流程為主線的，模擬企業又是一個相互制約和影響的系統，團隊各成員負責不同職能部門的工作。當團隊成員持有不同觀點時， 就需要溝通。溝通是一門學問。在團隊意見從分歧到統一的過程中，大家會意識到在企業運營過程中， 每一個角色既各負其責，又要相互協調， 要以企業總體最優為出發點，才能在競爭中保持不敗之地。通過這樣的實訓，可以有效地改變團隊成員缺乏全局觀念、強調自身重要性的現狀， 學會如何以團隊的方式工作，有效地培養了學生的溝通技能與合作意識。
（三）有利于理論知識的鞏固、延伸和自主學習，提高知識運用能力
ERP沙盤模擬是通過模擬企業的經營環境和業務流程來重建知識體系，讓學生在體驗中學習，不僅要把所學的抽象理論具體化運用到實踐中，從企業中長期發展目標為出發點制定有效決策， 還要針對不斷變化的市場環境進行動態策略調整。通過ERP沙盤模擬經營， 既能鞏固所學的理論知識， 加深對問題的理解，又可以不斷審視自己，在探索中主動學習，深刻的理解ERP管理思想中營銷的策略思維，理論融入實踐。這種綜合分析實際問題的機會，可以有效地提高學生綜合運用知識分析和解決實際問題的能力。
（四）提高學生綜合分析并解決問題的能力
由于ERP沙盤模擬是一門體驗式的互動性學習課程，不同于傳統授課方式，涉及到戰略、營銷、生產、財務、物流、團隊建設等多學科知識于一身， 需要學生將原來學習的理論內容進行融合， 并在實踐中加以運用，以完成企業預期的經營目標，在成功與失敗中獲取新知。ERP沙盤模擬實訓創造了良好學習環境，不僅提升了學生融合各學科知識的能力， 而且極大地提高了學生統觀全局、綜合分析與解決問題的自主能力，讓全面思考形成思維慣性，成為思想的一部分，從本質上提高競爭力。
四、提升實訓效果對策
（一）避免學習誤區， 加強引導，明確實戰與實訓區別
沙盤模擬雖然具有很強的仿真性， 但教學當中應當明確模擬實訓畢竟不是真實的商業運作。商場如戰場， 真實企業的外部環境是不斷變化的， 現實中更有許多難以預料的突發事件， 沙盤模擬不可能完全代表真實的企業情況，所以學習過程中需要及時引導，讓大家在成功中總結經驗， 在失敗中吸取教訓， 對問題本身給予更多的思考。
（二）利用協會組織競賽，廣泛開展沙盤實訓
成立ERP 沙盤協會，讓更多有興趣的學生參與到ERP沙盤實訓活動中。由協會組織開展ERP 沙盤自主競賽活動， 一方面可利用競賽這種緊張、又具有挑戰性的形式， 激發學生的好勝心， 促使學生積極主動地發現問題和解決問題，主動學習； 另一方面又可以使學生放開手腳， 充分發揮自身優勢，還有利于學生創新思維的培養。
（三）以協會為單位，加強高校之間的互動交流
增強高校之間的交流，相互學習，組織線下聯賽，對組織者而言是一種挑戰和鍛煉，對于學生，可以開闊視野， 拓展傳遞知識的容量， 極大提高學生學習興趣， 為學生深入領會所學知識，培養鍛煉各方面能力， 提高綜合素質搭建有效平臺。
（四）提高學校支持力度，加強課程體系建設
通過調查研究，結合自身的情況來看，提高學校的支持力度是提升實訓效果的有效途徑。比如實驗室資源、培訓時間的靈活程度、開展活動的經費支持等是需要學校支持的。再者，電子沙盤種類眾多，大多學生卻對計算機知識一無所知，組織比賽時候不僅要培訓專業技能，還要教辦公軟件的操作、內網如何設置等等，更有甚者還得會重裝系統。如果學校可以開設excel的應用等相關課程，實訓會大大增強。
五、結語
當前， 世界經濟一體化、信息化的新形勢對人才培養提出了新的要求。以市場需求為導向， 培養集理論和技能于一身、具有市場競爭優勢的人才， 是經管類專業學子的目標。ERP沙盤協會為喜歡沙盤的學生提供交流的平臺，彌補沙盤教學中的不足，同時也借助沙盤教學的資源發展ERP沙盤協會，所以在沙盤教學中應該加強與ERP沙盤協會活動的有效合作，彌補教學中的不足，共同推動沙盤文化的傳播與發展。
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