時(shí)間:2022-04-20 04:19:38
開(kāi)篇:寫(xiě)作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇企業(yè)綠色營(yíng)銷(xiāo)論文,希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
[論文摘要]營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略措施,面對(duì)日益復(fù)雜的國(guó)際環(huán)境,我國(guó)的企業(yè)應(yīng)該建立綠色營(yíng)銷(xiāo)模式。提高企業(yè)的主產(chǎn)工藝技術(shù)和改善我國(guó)綠色產(chǎn)品化的標(biāo)準(zhǔn),才能適應(yīng)新環(huán)境,提高我國(guó)企業(yè)的國(guó)際地位和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
一、快速提高我國(guó)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)采用有效的戰(zhàn)略措施
1.轉(zhuǎn)變營(yíng)銷(xiāo)觀念,提高企業(yè)的綠色意識(shí)
企業(yè)要想可持續(xù)發(fā)展,獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益,就應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念提高綠色意識(shí)。把“綠色營(yíng)銷(xiāo)”觀念作為可持續(xù)發(fā)展?fàn)I銷(xiāo)觀念融入其中,再進(jìn)一步的把它上升為一種經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)哲學(xué)。同時(shí)企業(yè)在制定發(fā)展規(guī)劃和進(jìn)行生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)決策和管理時(shí),必須時(shí)時(shí)注意綠色意識(shí)的滲透。在可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)下調(diào)整自身行為,從單純追求短期最優(yōu)化目標(biāo)轉(zhuǎn)向追求長(zhǎng)期最優(yōu)化的目標(biāo)。將可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)作為企業(yè)行為的基本目標(biāo),這樣做是提倡保護(hù)生態(tài)環(huán)境,杜絕資源浪費(fèi),以保證長(zhǎng)期的永續(xù)經(jīng)營(yíng)作為企業(yè)發(fā)展的宗旨,以實(shí)現(xiàn)一種環(huán)境可以持續(xù)的利潤(rùn)最大化。
2.提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)者和職工的環(huán)境經(jīng)營(yíng)意識(shí)
環(huán)保時(shí)代的社會(huì),人們必須認(rèn)識(shí)到環(huán)境問(wèn)題和正在發(fā)展的全球化信息革命都是企業(yè)無(wú)從逃避的經(jīng)營(yíng)課題。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,忽視環(huán)境問(wèn)題的企業(yè)最終是必然要被淘汰的。企業(yè)的生產(chǎn)不僅要通過(guò)滿足消費(fèi)者的需求并從中獲得利潤(rùn),而且要符合環(huán)境保護(hù)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。在經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略上將企業(yè)利益、消費(fèi)者需求和環(huán)境保護(hù)三方面合理科學(xué)地統(tǒng)一起來(lái),使企業(yè)在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)、定價(jià)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)都注入環(huán)保因素從而實(shí)行符合環(huán)保要求的,促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的綠色營(yíng)銷(xiāo)策略。
3.提高技術(shù)裝備的水平
采用先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備,如采用自動(dòng)化流水線作業(yè)的廢舊物資處理設(shè)備,不僅速度快、效果好而且回收處理的成本也低,有利于企業(yè)本身產(chǎn)生效益,也有利于社會(huì)的生態(tài)環(huán)境。企業(yè)在提高自身的技術(shù)裝備的同時(shí)還應(yīng)該注意培養(yǎng)企業(yè)的綠色文化。綠色企業(yè)文化以崇尚自然、保護(hù)環(huán)境、維護(hù)生態(tài)環(huán)境、降低能源消耗、促進(jìn)資源持續(xù)利用、節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥和以企業(yè)社會(huì)持續(xù)發(fā)展為目標(biāo),綜合考慮企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,社會(huì)效益,環(huán)境效益為基本特征。企業(yè)應(yīng)該注重對(duì)企業(yè)員工的綠色教育與培訓(xùn),使企業(yè)員工自覺(jué)的將環(huán)境意識(shí)融入自己的行業(yè)中。
二、針對(duì)我國(guó)污染問(wèn)題應(yīng)采取的戰(zhàn)略措施
1.建立廢舊物處理機(jī)構(gòu)
企業(yè)在環(huán)保意識(shí)的指導(dǎo)下應(yīng)該積極采取一些措施對(duì)廢舊物品進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚恚苑蕾Y源的浪費(fèi)和環(huán)境污染。建立廢品回收和處理機(jī)構(gòu),由環(huán)保部門(mén)負(fù)責(zé)的垃圾收集、運(yùn)送、分揀、歸類(lèi)、焚燒、掩埋等機(jī)構(gòu)和企業(yè),他們負(fù)責(zé)處理的就是居民們每天傾倒的大量垃圾,對(duì)仍有可能回收利用的資源進(jìn)行有效的清理出來(lái),無(wú)效的物資做無(wú)污染處理,減少其對(duì)空間的占有及對(duì)周邊環(huán)境的污染。
2.重視產(chǎn)品的綠色包裝
綠色包裝是指對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行可回收有環(huán)保功能的包裝。綠色產(chǎn)品包裝應(yīng)采取同類(lèi)型、等級(jí)型、組合型、更新型、復(fù)用型、少?gòu)U料的材料,還應(yīng)選擇無(wú)毒性、少公害、易分解可回收的材料,包裝材料盡可能單純化,簡(jiǎn)單化,輕便化,并增加消費(fèi)者使用和處理包裝物的宣傳和處理方法的說(shuō)明。注重產(chǎn)品的綠色包裝能最大限度的降低產(chǎn)品在消費(fèi)過(guò)程中對(duì)環(huán)境造成的污染和對(duì)人體造成的損害。這就要求企業(yè)一方面要開(kāi)展和使用無(wú)公害材料,禁止使用含鉛、汞、錫等成分的包裝材料和未達(dá)到再循環(huán)比例的包裝材料。另一方面要研制和生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)型的綠色包裝。所謂經(jīng)濟(jì)型的綠色包裝,也就是那些能夠回收再利用的包裝,在消費(fèi)階段具有可逆性,從而減輕環(huán)境保護(hù)的壓力。
3.開(kāi)展綠色促銷(xiāo)活動(dòng)
綠色促銷(xiāo)即是圍繞著綠色產(chǎn)品而展開(kāi)的各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)的總稱(chēng),其核心是通過(guò)充分的信息傳遞,來(lái)塑造企業(yè)或產(chǎn)品的綠色形象,使之與消費(fèi)者的綠色需求相協(xié)調(diào),鞏固企業(yè)的市場(chǎng)地位。除了政府部門(mén)支持建立綠色營(yíng)銷(xiāo)的市場(chǎng)體系,還應(yīng)在城市建立銷(xiāo)售中心,配貨中心、專(zhuān)營(yíng)店等形式的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),促進(jìn)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和銷(xiāo)售。建立全國(guó)乃至世界的綠色信息交流網(wǎng)絡(luò)為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)。如人員推銷(xiāo)、做廣告、銷(xiāo)售促進(jìn)、加強(qiáng)公關(guān)力度、搞好綠色銷(xiāo)售服務(wù)、加大環(huán)保投入等促銷(xiāo)活動(dòng)。
我國(guó)由于技術(shù)水平落后,造成了資源的巨大浪費(fèi)和環(huán)境的污染。因此企業(yè)要加大對(duì)環(huán)境污染的投入,把治理環(huán)境的費(fèi)用納入整個(gè)企業(yè)的發(fā)展計(jì)劃,本著“誰(shuí)污染誰(shuí)治理”的原則,履行治理環(huán)境的責(zé)任和義務(wù),充分發(fā)揮企業(yè)在環(huán)境保護(hù)方面的重要主導(dǎo)作用。三、打破發(fā)達(dá)國(guó)家設(shè)置的綠色壁壘應(yīng)采取的戰(zhàn)略措施
1.研制開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品
綠色產(chǎn)品是指從生產(chǎn)使用到回收利用的整個(gè)過(guò)程中對(duì)環(huán)境污染很小符合有關(guān)的有利于資源的產(chǎn)品。包括兩大類(lèi):一類(lèi)是純天然產(chǎn)品,另一類(lèi)是無(wú)公害的產(chǎn)品。企業(yè)在綠色營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中,開(kāi)發(fā)研制綠色產(chǎn)品是關(guān)鍵。為此,企業(yè)在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)過(guò)程中應(yīng)采用高新技術(shù)手段。以凈化環(huán)境為某礎(chǔ),對(duì)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研制、包裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)配送、使用廢棄乃至回收過(guò)程都應(yīng)進(jìn)行無(wú)污染控制。盡可能使用再生資源,使產(chǎn)品在銷(xiāo)售和使用中安全節(jié)能。使用后無(wú)污染無(wú)公害。如德國(guó)企業(yè)AEG在設(shè)計(jì)洗衣機(jī)時(shí)采用的是“從搖籃到墳?zāi)埂钡漠a(chǎn)品生命周期觀點(diǎn),其產(chǎn)品具有低消耗高效能,有利于美化環(huán)境的包裝設(shè)計(jì)等特征。
2.加速我國(guó)相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、法律、法則的建設(shè)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化接軌
在執(zhí)行近年來(lái)頒布的《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)法》等一大批相關(guān)的法律、法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),推行IS09000族標(biāo)準(zhǔn)。建立相互認(rèn)可的技術(shù)基礎(chǔ),在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。所以,從客觀上說(shuō),提高產(chǎn)品科技含量、追求技術(shù)創(chuàng)新、實(shí)行綠色高科技戰(zhàn)略是突破綠色壁壘的根本途徑。
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:綠色營(yíng)銷(xiāo);問(wèn)題;對(duì)策
1綠色營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的現(xiàn)狀及問(wèn)題
(1)綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念未得到應(yīng)有重視,企業(yè)進(jìn)行綠色營(yíng)銷(xiāo)的積極性不高。
我國(guó)企業(yè)大多數(shù)還是堅(jiān)持傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)觀念,強(qiáng)調(diào)最大限度地刺激并滿足消費(fèi)者的需求。面對(duì)殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),很多企業(yè)忽視了企業(yè)應(yīng)負(fù)的社會(huì)責(zé)任,忽視了事關(guān)企業(yè)未來(lái)的可持續(xù)發(fā)展。因此,很多企業(yè)不重視對(duì)綠色消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)細(xì)分,不掌握綠色營(yíng)銷(xiāo)的目標(biāo)消費(fèi)者的情況,使得企業(yè)的綠色營(yíng)銷(xiāo)失去根本。據(jù)統(tǒng)計(jì),綠色產(chǎn)品在我國(guó)GDP中的比例不足1%,與發(fā)達(dá)國(guó)家相比明顯落后。這突出說(shuō)明了我國(guó)對(duì)綠色營(yíng)銷(xiāo)尚需加以更大的重視。
企業(yè)經(jīng)營(yíng)的最終目的是追求利潤(rùn)最大化,但是由于綠色營(yíng)銷(xiāo)中較高的科技含量及相對(duì)較高的成本投入會(huì)直接影響企業(yè)的市場(chǎng)進(jìn)入和利潤(rùn),再加上其他非綠色營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)造成的競(jìng)爭(zhēng)不公平情況,使得很多企業(yè)開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品、進(jìn)行綠色營(yíng)銷(xiāo)的動(dòng)力不足、力度不夠,只在傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)上下功夫而不愿意加大投入進(jìn)行相應(yīng)的技術(shù)工藝改造、綠色產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、管理流程再造。這是一種典型的“營(yíng)銷(xiāo)近視”,只重視既有產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo),一味追求短期、微觀的經(jīng)濟(jì)利益,忽視市場(chǎng)需求的不斷變化,忽視綠色營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的前景,沒(méi)有看到綠色需求帶來(lái)的新的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)、綠色問(wèn)題帶來(lái)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力方面的差異化,是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的致命障礙。
(2)消費(fèi)者的綠色消費(fèi)觀念淡薄,綠色消費(fèi)行為尚顯幼稚。
消費(fèi)者的綠色消費(fèi)除了取決于綠色需求外,還受價(jià)值觀、環(huán)保態(tài)度、環(huán)境生態(tài)知識(shí)、人口統(tǒng)計(jì)變量和生活方式等因素的影響,而綠色消費(fèi)對(duì)綠色營(yíng)銷(xiāo)又有拉動(dòng)的作用,是綠色營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的根本動(dòng)力,所以消費(fèi)者的綠色消費(fèi)觀念和綠色消費(fèi)行為是企業(yè)開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)的前提和基礎(chǔ)。然而由于歷史原因,我國(guó)消費(fèi)者的綠色消費(fèi)觀念相對(duì)淡薄,很多人對(duì)綠色產(chǎn)品、綠色消費(fèi)的概念認(rèn)識(shí)模糊,或者是對(duì)綠色產(chǎn)品不了解、不信任。另外由于社會(huì)文化背景不同、收入不同、綠色產(chǎn)品知識(shí)的不同等,使得消費(fèi)者的綠色消費(fèi)行為具有很大的差異性,總體說(shuō)來(lái)很不成熟,顯示出較大的盲目性和隨意性,缺少選擇綠色產(chǎn)品的主動(dòng)性。其中對(duì)于一些利己型的綠色產(chǎn)品,如綠色食品、綠色農(nóng)產(chǎn)品等接受程度較高,而對(duì)于一些利他型的綠色產(chǎn)品,如清潔燃料、高排放標(biāo)準(zhǔn)的汽車(chē)等接受程度較低。
(3)政府對(duì)綠色營(yíng)銷(xiāo)的調(diào)控措施尚有待加強(qiáng)。
政府作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的調(diào)控者,對(duì)于綠色營(yíng)銷(xiāo)負(fù)有倡導(dǎo)、調(diào)控和示范的作用。目前我國(guó)政府提出科學(xué)發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)“又好又快”地增長(zhǎng),這對(duì)于開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。但除了倡導(dǎo)外,政府還應(yīng)在政策制定、市場(chǎng)調(diào)控、自身示范等方面加大力度。目前,綠色營(yíng)銷(xiāo)出現(xiàn)的許多問(wèn)題,如綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)秩序混亂,市場(chǎng)進(jìn)入及流通困難,企業(yè)綠色營(yíng)銷(xiāo)投入的政府鼓勵(lì)措施不足,綠色營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)面臨的不公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,政府自身示范不夠等等,都說(shuō)明政府在推動(dòng)我國(guó)綠色營(yíng)銷(xiāo)方面尚有很多亟待解決的問(wèn)題。
2解決問(wèn)題的對(duì)策
2.1樹(shù)立并重視綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念,提高企業(yè)綠色營(yíng)銷(xiāo)的積極性
企業(yè)要貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,執(zhí)行國(guó)家的產(chǎn)業(yè)方針,順應(yīng)保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源、可持續(xù)發(fā)展的歷史潮流,樹(shù)立并重視綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念,擔(dān)負(fù)起企業(yè)應(yīng)盡的社會(huì)責(zé)任,同時(shí)也應(yīng)當(dāng)看到綠色營(yíng)銷(xiāo)所帶來(lái)的巨大的發(fā)展空間。從逆向思維的角度來(lái)看,我國(guó)目前處于起步的綠色營(yíng)銷(xiāo)雖然在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占比例較低,但這也正說(shuō)明了綠色營(yíng)銷(xiāo)的巨大發(fā)展?jié)摿Γプ∵@個(gè)難得的機(jī)遇對(duì)于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展意義重大。企業(yè)應(yīng)當(dāng)認(rèn)真進(jìn)行綠色消費(fèi)市場(chǎng)的調(diào)查、細(xì)分,有針對(duì)性地開(kāi)展綠色產(chǎn)品的研發(fā)、綠色營(yíng)銷(xiāo)手段的引入、綠色企業(yè)文化的構(gòu)建,積極調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,爭(zhēng)取搶占綠色營(yíng)銷(xiāo)的先機(jī)。事實(shí)將證明,誰(shuí)能先意識(shí)到綠色營(yíng)銷(xiāo)的深遠(yuǎn)意義和發(fā)展趨勢(shì)并抓住這個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì),誰(shuí)就能在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中處于有利的地位。2.2加強(qiáng)消費(fèi)者綠色消費(fèi)觀念的培養(yǎng),引導(dǎo)正確的綠色消費(fèi)行為
消費(fèi)者綠色消費(fèi)觀念的培養(yǎng)和綠色消費(fèi)行為的引導(dǎo)對(duì)于企業(yè)的綠色營(yíng)銷(xiāo)而言意義不言而喻,這是綠色營(yíng)銷(xiāo)得以發(fā)展的根基所在,政府、企業(yè)、社會(huì)都對(duì)此負(fù)有義務(wù)。首先,政府可以通過(guò)制定政策法規(guī),倡導(dǎo)消費(fèi)者樹(shù)立綠色消費(fèi)觀念,營(yíng)造一個(gè)全社會(huì)都崇尚環(huán)保節(jié)約的綠色營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境;第二,企業(yè)應(yīng)當(dāng)通過(guò)其營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程向消費(fèi)者宣傳綠色消費(fèi)的觀念,傳播綠色營(yíng)銷(xiāo)的知識(shí),因?yàn)楹玫南M(fèi)者是教育出來(lái)的,消費(fèi)者的綠色需求相當(dāng)程度上與企業(yè)的教育、引導(dǎo)是分不開(kāi)的;第三,社會(huì)各方面,包括消費(fèi)者自身都應(yīng)當(dāng)順應(yīng)時(shí)展的潮流,順應(yīng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)變化的方向,自覺(jué)地加強(qiáng)對(duì)綠色消費(fèi)知識(shí)的學(xué)習(xí),培養(yǎng)自己正確的綠色消費(fèi)觀。總之,通過(guò)各方共同努力,使得綠色消費(fèi)成為一種時(shí)尚,一種規(guī)范。有了較為成熟的綠色消費(fèi)者,綠色營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展便有了強(qiáng)大的基礎(chǔ)。
2.3加強(qiáng)政府調(diào)控職能,有效調(diào)控企業(yè)的綠色營(yíng)銷(xiāo)
政府要加強(qiáng)其宏觀調(diào)控職能,在綠色營(yíng)銷(xiāo)中起到更大的作用。首先,政府要倡導(dǎo)科學(xué)發(fā)展、制定可持續(xù)發(fā)展政策,倡導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行綠色營(yíng)銷(xiāo),加大對(duì)企業(yè)綠色營(yíng)銷(xiāo)的扶持力度,為其創(chuàng)造公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,對(duì)于浪費(fèi)資源、破壞生態(tài)環(huán)境的企業(yè)行為要加大懲處,實(shí)施綠色GDP,將企業(yè)的資源、環(huán)境消耗核算納入到國(guó)民經(jīng)濟(jì)核算體系,對(duì)企業(yè)和各級(jí)政府實(shí)行新的綠色考核和審計(jì);第二,加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者綠色消費(fèi)觀念、綠色消費(fèi)行為的引導(dǎo),樹(shù)立良好的社會(huì)規(guī)范,使愛(ài)護(hù)環(huán)境、保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源成為人們的自覺(jué)行為;第三,規(guī)范綠色營(yíng)銷(xiāo)的市場(chǎng)秩序,進(jìn)一步加強(qiáng)和完善綠色認(rèn)證制度的推行,使消費(fèi)者能夠正確識(shí)別綠色產(chǎn)品,同時(shí)加大對(duì)市場(chǎng)上綠色產(chǎn)品良莠不齊混亂局面的整治力度;第四,加強(qiáng)政府自身的示范作用,政府要從自身做起,切實(shí)減少各種不必要的資源浪費(fèi)和對(duì)于環(huán)境的破壞,以實(shí)際行動(dòng)表明對(duì)綠色營(yíng)銷(xiāo)的支持。同時(shí),政府采購(gòu)要堅(jiān)持實(shí)行綠色采購(gòu),著力引導(dǎo)企業(yè)實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo),政府應(yīng)當(dāng)通過(guò)其綠色采購(gòu)行為向企業(yè)發(fā)出支持綠色營(yíng)銷(xiāo)的響亮信號(hào)。
綜上所述,綠色營(yíng)銷(xiāo)在我國(guó)的發(fā)展雖然存在著各方面的問(wèn)題,但是通過(guò)企業(yè)、政府、社會(huì)的共同努力,從企業(yè)綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念的樹(shù)立、政府調(diào)控職能的加強(qiáng)、消費(fèi)者綠色消費(fèi)觀念的培養(yǎng)幾個(gè)方面著手來(lái)解決這些問(wèn)題,綠色營(yíng)銷(xiāo)在我國(guó)的發(fā)展還是具有非常美好的前景。
參考文獻(xiàn)
[1]黎建新.綠色購(gòu)買(mǎi)的影響因素分析及啟示[J].長(zhǎng)沙理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2006,(4).
關(guān)鍵詞:綠色營(yíng)銷(xiāo);問(wèn)題;對(duì)策
1綠色營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的現(xiàn)狀及問(wèn)題
(1)綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念未得到應(yīng)有重視,企業(yè)進(jìn)行綠色營(yíng)銷(xiāo)的積極性不高。
我國(guó)企業(yè)大多數(shù)還是堅(jiān)持傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)觀念,強(qiáng)調(diào)最大限度地刺激并滿足消費(fèi)者的需求。面對(duì)殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),很多企業(yè)忽視了企業(yè)應(yīng)負(fù)的社會(huì)責(zé)任,忽視了事關(guān)企業(yè)未來(lái)的可持續(xù)發(fā)展。因此,很多企業(yè)不重視對(duì)綠色消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)細(xì)分,不掌握綠色營(yíng)銷(xiāo)的目標(biāo)消費(fèi)者的情況,使得企業(yè)的綠色營(yíng)銷(xiāo)失去根本。據(jù)統(tǒng)計(jì),綠色產(chǎn)品在我國(guó)GDP中的比例不足1%,與發(fā)達(dá)國(guó)家相比明顯落后。這突出說(shuō)明了我國(guó)對(duì)綠色營(yíng)銷(xiāo)尚需加以更大的重視。
企業(yè)經(jīng)營(yíng)的最終目的是追求利潤(rùn)最大化,但是由于綠色營(yíng)銷(xiāo)中較高的科技含量及相對(duì)較高的成本投入會(huì)直接影響企業(yè)的市場(chǎng)進(jìn)入和利潤(rùn),再加上其他非綠色營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)造成的競(jìng)爭(zhēng)不公平情況,使得很多企業(yè)開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品、進(jìn)行綠色營(yíng)銷(xiāo)的動(dòng)力不足、力度不夠,只在傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)上下功夫而不愿意加大投入進(jìn)行相應(yīng)的技術(shù)工藝改造、綠色產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、管理流程再造。這是一種典型的“營(yíng)銷(xiāo)近視”,只重視既有產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo),一味追求短期、微觀的經(jīng)濟(jì)利益,忽視市場(chǎng)需求的不斷變化,忽視綠色營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的前景,沒(méi)有看到綠色需求帶來(lái)的新的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)、綠色問(wèn)題帶來(lái)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力方面的差異化,是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的致命障礙。
(2)消費(fèi)者的綠色消費(fèi)觀念淡薄,綠色消費(fèi)行為尚顯幼稚。
消費(fèi)者的綠色消費(fèi)除了取決于綠色需求外,還受價(jià)值觀、環(huán)保態(tài)度、環(huán)境生態(tài)知識(shí)、人口統(tǒng)計(jì)變量和生活方式等因素的影響,而綠色消費(fèi)對(duì)綠色營(yíng)銷(xiāo)又有拉動(dòng)的作用,是綠色營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的根本動(dòng)力,所以消費(fèi)者的綠色消費(fèi)觀念和綠色消費(fèi)行為是企業(yè)開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)的前提和基礎(chǔ)。然而由于歷史原因,我國(guó)消費(fèi)者的綠色消費(fèi)觀念相對(duì)淡薄,很多人對(duì)綠色產(chǎn)品、綠色消費(fèi)的概念認(rèn)識(shí)模糊,或者是對(duì)綠色產(chǎn)品不了解、不信任。另外由于社會(huì)文化背景不同、收入不同、綠色產(chǎn)品知識(shí)的不同等,使得消費(fèi)者的綠色消費(fèi)行為具有很大的差異性,總體說(shuō)來(lái)很不成熟,顯示出較大的盲目性和隨意性,缺少選擇綠色產(chǎn)品的主動(dòng)性。其中對(duì)于一些利己型的綠色產(chǎn)品,如綠色食品、綠色農(nóng)產(chǎn)品等接受程度較高,而對(duì)于一些利他型的綠色產(chǎn)品,如清潔燃料、高排放標(biāo)準(zhǔn)的汽車(chē)等接受程度較低。
(3)政府對(duì)綠色營(yíng)銷(xiāo)的調(diào)控措施尚有待加強(qiáng)。
政府作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的調(diào)控者,對(duì)于綠色營(yíng)銷(xiāo)負(fù)有倡導(dǎo)、調(diào)控和示范的作用。目前我國(guó)政府提出科學(xué)發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)“又好又快”地增長(zhǎng),這對(duì)于開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。但除了倡導(dǎo)外,政府還應(yīng)在政策制定、市場(chǎng)調(diào)控、自身示范等方面加大力度。目前,綠色營(yíng)銷(xiāo)出現(xiàn)的許多問(wèn)題,如綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)秩序混亂,市場(chǎng)進(jìn)入及流通困難,企業(yè)綠色營(yíng)銷(xiāo)投入的政府鼓勵(lì)措施不足,綠色營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)面臨的不公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,政府自身示范不夠等等,都說(shuō)明政府在推動(dòng)我國(guó)綠色營(yíng)銷(xiāo)方面尚有很多亟待解決的問(wèn)題。
2解決問(wèn)題的對(duì)策
2.1樹(shù)立并重視綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念,提高企業(yè)綠色營(yíng)銷(xiāo)的積極性
企業(yè)要貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,執(zhí)行國(guó)家的產(chǎn)業(yè)方針,順應(yīng)保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源、可持續(xù)發(fā)展的歷史潮流,樹(shù)立并重視綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念,擔(dān)負(fù)起企業(yè)應(yīng)盡的社會(huì)責(zé)任,同時(shí)也應(yīng)當(dāng)看到綠色營(yíng)銷(xiāo)所帶來(lái)的巨大的發(fā)展空間。從逆向思維的角度來(lái)看,我國(guó)目前處于起步的綠色營(yíng)銷(xiāo)雖然在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占比例較低,但這也正說(shuō)明了綠色營(yíng)銷(xiāo)的巨大發(fā)展?jié)摿Γプ∵@個(gè)難得的機(jī)遇對(duì)于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展意義重大。企業(yè)應(yīng)當(dāng)認(rèn)真進(jìn)行綠色消費(fèi)市場(chǎng)的調(diào)查、細(xì)分,有針對(duì)性地開(kāi)展綠色產(chǎn)品的研發(fā)、綠色營(yíng)銷(xiāo)手段的引入、綠色企業(yè)文化的構(gòu)建,積極調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,爭(zhēng)取搶占綠色營(yíng)銷(xiāo)的先機(jī)。事實(shí)將證明,誰(shuí)能先意識(shí)到綠色營(yíng)銷(xiāo)的深遠(yuǎn)意義和發(fā)展趨勢(shì)并抓住這個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì),誰(shuí)就能在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中處于有利的地位。
2.2加強(qiáng)消費(fèi)者綠色消費(fèi)觀念的培養(yǎng),引導(dǎo)正確的綠色消費(fèi)行為
消費(fèi)者綠色消費(fèi)觀念的培養(yǎng)和綠色消費(fèi)行為的引導(dǎo)對(duì)于企業(yè)的綠色營(yíng)銷(xiāo)而言意義不言而喻,這是綠色營(yíng)銷(xiāo)得以發(fā)展的根基所在,政府、企業(yè)、社會(huì)都對(duì)此負(fù)有義務(wù)。首先,政府可以通過(guò)制定政策法規(guī),倡導(dǎo)消費(fèi)者樹(shù)立綠色消費(fèi)觀念,營(yíng)造一個(gè)全社會(huì)都崇尚環(huán)保節(jié)約的綠色營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境;第二,企業(yè)應(yīng)當(dāng)通過(guò)其營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程向消費(fèi)者宣傳綠色消費(fèi)的觀念,傳播綠色營(yíng)銷(xiāo)的知識(shí),因?yàn)楹玫南M(fèi)者是教育出來(lái)的,消費(fèi)者的綠色需求相當(dāng)程度上與企業(yè)的教育、引導(dǎo)是分不開(kāi)的;第三,社會(huì)各方面,包括消費(fèi)者自身都應(yīng)當(dāng)順應(yīng)時(shí)展的潮流,順應(yīng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)變化的方向,自覺(jué)地加強(qiáng)對(duì)綠色消費(fèi)知識(shí)的學(xué)習(xí),培養(yǎng)自己正確的綠色消費(fèi)觀。總之,通過(guò)各方共同努力,使得綠色消費(fèi)成為一種時(shí)尚,一種規(guī)范。有了較為成熟的綠色消費(fèi)者,綠色營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展便有了強(qiáng)大的基礎(chǔ)。
2.3加強(qiáng)政府調(diào)控職能,有效調(diào)控企業(yè)的綠色營(yíng)銷(xiāo)
政府要加強(qiáng)其宏觀調(diào)控職能,在綠色營(yíng)銷(xiāo)中起到更大的作用。首先,政府要倡導(dǎo)科學(xué)發(fā)展、制定可持續(xù)發(fā)展政策,倡導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行綠色營(yíng)銷(xiāo),加大對(duì)企業(yè)綠色營(yíng)銷(xiāo)的扶持力度,為其創(chuàng)造公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,對(duì)于浪費(fèi)資源、破壞生態(tài)環(huán)境的企業(yè)行為要加大懲處,實(shí)施綠色GDP,將企業(yè)的資源、環(huán)境消耗核算納入到國(guó)民經(jīng)濟(jì)核算體系,對(duì)企業(yè)和各級(jí)政府實(shí)行新的綠色考核和審計(jì);第二,加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者綠色消費(fèi)觀念、綠色消費(fèi)行為的引導(dǎo),樹(shù)立良好的社會(huì)規(guī)范,使愛(ài)護(hù)環(huán)境、保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源成為人們的自覺(jué)行為;第三,規(guī)范綠色營(yíng)銷(xiāo)的市場(chǎng)秩序,進(jìn)一步加強(qiáng)和完善綠色認(rèn)證制度的推行,使消費(fèi)者能夠正確識(shí)別綠色產(chǎn)品,同時(shí)加大對(duì)市場(chǎng)上綠色產(chǎn)品良莠不齊混亂局面的整治力度;第四,加強(qiáng)政府自身的示范作用,政府要從自身做起,切實(shí)減少各種不必要的資源浪費(fèi)和對(duì)于環(huán)境的破壞,以實(shí)際行動(dòng)表明對(duì)綠色營(yíng)銷(xiāo)的支持。同時(shí),政府采購(gòu)要堅(jiān)持實(shí)行綠色采購(gòu),著力引導(dǎo)企業(yè)實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo),政府應(yīng)當(dāng)通過(guò)其綠色采購(gòu)行為向企業(yè)發(fā)出支持綠色營(yíng)銷(xiāo)的響亮信號(hào)。
綜上所述,綠色營(yíng)銷(xiāo)在我國(guó)的發(fā)展雖然存在著各方面的問(wèn)題,但是通過(guò)企業(yè)、政府、社會(huì)的共同努力,從企業(yè)綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念的樹(shù)立、政府調(diào)控職能的加強(qiáng)、消費(fèi)者綠色消費(fèi)觀念的培養(yǎng)幾個(gè)方面著手來(lái)解決這些問(wèn)題,綠色營(yíng)銷(xiāo)在我國(guó)的發(fā)展還是具有非常美好的前景。
參考文獻(xiàn)
綠色營(yíng)銷(xiāo)是在綠色消費(fèi)的驅(qū)動(dòng)下產(chǎn)生的。所謂綠色消費(fèi),是指消費(fèi)者意識(shí)到環(huán)境惡化已經(jīng)影響其生活質(zhì)量及生活方式,要求企業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售對(duì)環(huán)境影響最小的綠色產(chǎn)品,以減少危害環(huán)境的消費(fèi)。所謂綠色營(yíng)銷(xiāo),是指企業(yè)以環(huán)境保護(hù)觀念作為其經(jīng)營(yíng)哲學(xué)思想,以綠色文化為其價(jià)值觀念,以消費(fèi)者的綠色消費(fèi)為中心和出發(fā)點(diǎn),力求滿足消費(fèi)者綠色消費(fèi)需求的營(yíng)銷(xiāo)策略。綠色營(yíng)銷(xiāo)是現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的一個(gè)重要方面,也是對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)的延伸與擴(kuò)展。綠色營(yíng)銷(xiāo)的目的是可持續(xù)發(fā)展,綠色營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行的前提是生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。與傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)相比,綠色營(yíng)銷(xiāo)具有以下幾個(gè)明顯的特征:
1、綠色消費(fèi)是開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)的前提。消費(fèi)需求由低層次向高層次發(fā)展,是不可逆轉(zhuǎn)的客觀規(guī)律,綠色消費(fèi)是較高層次的消費(fèi)觀念。人們的溫飽等生理需求基本滿足后,便會(huì)產(chǎn)生提高生活綜合質(zhì)量的要求,產(chǎn)生對(duì)清潔環(huán)境與產(chǎn)品的需要。滿足綠色需求,是綠色營(yíng)銷(xiāo)的出發(fā)點(diǎn)。
2、綠色觀念是綠色營(yíng)銷(xiāo)的指導(dǎo)思想。綠色營(yíng)銷(xiāo)以滿足綠色需求為中心,為消費(fèi)者提供生產(chǎn)、流通、消費(fèi)過(guò)程中能有效防止資源浪費(fèi)、環(huán)境污染及損害健康的產(chǎn)品。綠色營(yíng)銷(xiāo)所追求的是人類(lèi)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益與可持續(xù)發(fā)展,重視協(xié)調(diào)企業(yè)經(jīng)營(yíng)與自然環(huán)境的關(guān)系,力求實(shí)現(xiàn)人類(lèi)行為與自然環(huán)境的融合發(fā)展。
3、綠色體制是綠色營(yíng)銷(xiāo)的法制保障。綠色營(yíng)銷(xiāo)是著眼于社會(huì)層面的新觀念,所要實(shí)現(xiàn)的是人類(lèi)社會(huì)的協(xié)調(diào)持續(xù)發(fā)展。在競(jìng)爭(zhēng)性的市場(chǎng)上,必須有完善的政治與經(jīng)濟(jì)管理體制,實(shí)施環(huán)境保護(hù)與綠色營(yíng)銷(xiāo)的方針、政策,制約地方政府、部門(mén)和企業(yè)的短期行為,以全社會(huì)和全人類(lèi)的共同努力,維護(hù)全社會(huì)和全人類(lèi)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。
4、綠色科技是綠色營(yíng)銷(xiāo)的物質(zhì)保證。技術(shù)進(jìn)步是產(chǎn)業(yè)變革和進(jìn)化的決定因素,新興產(chǎn)業(yè)的形成必須要求技術(shù)進(jìn)步;但技術(shù)進(jìn)步如背離綠色觀念,其結(jié)果有可能加快環(huán)境污染的進(jìn)程。只有以綠色科技促進(jìn)綠色產(chǎn)品的發(fā)展,促進(jìn)節(jié)約能源和資源可再生、無(wú)公害的綠色產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),才是綠色營(yíng)銷(xiāo)的物質(zhì)保證。
二、我國(guó)企業(yè)實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)的障礙
綠色營(yíng)銷(xiāo)是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展趨勢(shì),雖然我國(guó)企業(yè)實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)盡管理論上已具備了可能性,但在實(shí)施過(guò)程中,我國(guó)綠色產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售尚處于萌芽階段,還有許多問(wèn)題需要解決。
第一,從政府方面看,主要采用經(jīng)濟(jì)手段來(lái)保護(hù)環(huán)境,執(zhí)行過(guò)程中,以權(quán)代法、以言代法、有法難執(zhí)的現(xiàn)象普遍存在。一些經(jīng)濟(jì)手段標(biāo)準(zhǔn)模糊,行政干預(yù)手段難以適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要。由于地方保護(hù)主義和發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)的需要,一些地方政府從局部利益出發(fā),忽視環(huán)境保護(hù),使企業(yè)沒(méi)有外部壓力去實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)。同時(shí),由于綠色產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)涉及到供應(yīng)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié),涉及的環(huán)節(jié)多,內(nèi)容復(fù)雜,最終導(dǎo)致政府不能從客觀上有力調(diào)控企業(yè)實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)。
第二,從企業(yè)方面看,絕大多數(shù)企業(yè)仍未確立綠色營(yíng)銷(xiāo)理念,企業(yè)的生產(chǎn)管理方式落后。我國(guó)企業(yè)由于生產(chǎn)方式滯后,投入高、產(chǎn)出低,不僅浪費(fèi)能源,同時(shí)還產(chǎn)生大量的工業(yè)“三廢”。如果繼續(xù)沿用這種舊的生產(chǎn)管理方式,必然對(duì)環(huán)境造成更大的污染,所生產(chǎn)的非綠色產(chǎn)品也將逐漸失去市場(chǎng)。
第三,從消費(fèi)者方面看,綠色產(chǎn)品由于相對(duì)而言成本高,從而價(jià)格高。由于我國(guó)消費(fèi)者整體消費(fèi)水平不高,再加上政府和企業(yè)對(duì)綠色產(chǎn)品宣傳力度不夠,致使目前大多數(shù)消費(fèi)者還沒(méi)有把環(huán)境保護(hù)和人類(lèi)可持續(xù)發(fā)展緊密聯(lián)系在一起,缺乏環(huán)保意識(shí),對(duì)企業(yè)破壞生態(tài)環(huán)境的行為還不能做到自覺(jué)抵制和進(jìn)行有理有力的監(jiān)督。同時(shí),與工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)人口素質(zhì)偏低,綠色消費(fèi)意識(shí)淡薄,這種狀況直接影響了消費(fèi)者對(duì)綠色產(chǎn)品的選擇。
三、企業(yè)實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)對(duì)策建議
1、增強(qiáng)環(huán)保意識(shí),積極主動(dòng)開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo),培育企業(yè)的綠色文化。企業(yè)承擔(dān)環(huán)保義務(wù)是其義不容辭的職責(zé),如果企業(yè)仍然無(wú)法擺脫“外部不經(jīng)濟(jì)性”的束縛,不僅與綠色營(yíng)銷(xiāo),更與時(shí)展相悖。因此,要開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo),企業(yè)首先要轉(zhuǎn)變自身觀念,加強(qiáng)環(huán)境管理和對(duì)污染物的治理凈化,促使外部不經(jīng)濟(jì)的內(nèi)部化,積極主動(dòng)出擊,適時(shí)適地地調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,樹(shù)立全新的綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念。
2、潛心開(kāi)發(fā)研制綠色產(chǎn)品,加快綠色產(chǎn)品創(chuàng)新。所謂綠色產(chǎn)品,指對(duì)社會(huì)或環(huán)境的改善有所貢獻(xiàn)的產(chǎn)品或減少對(duì)社會(huì)和環(huán)境所造成損害的產(chǎn)品,或指對(duì)環(huán)境及社會(huì)生活品質(zhì)的改善優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)者所提供的產(chǎn)品。綠色產(chǎn)品同傳統(tǒng)產(chǎn)品一樣,具有下列三個(gè)表現(xiàn):第一,主要表現(xiàn)——核心產(chǎn)品成功地符合消費(fèi)者的主要需求;第二,技術(shù)表現(xiàn)——是指產(chǎn)品各種技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);第三,策略表現(xiàn)——產(chǎn)品在市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)力,而且有利于企業(yè)實(shí)現(xiàn)贏利目標(biāo)。綠色產(chǎn)品除具有上述三種表現(xiàn)外更重要的是加上第四個(gè)表現(xiàn),即綠色表現(xiàn)。
從產(chǎn)品能否維持環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展及從企業(yè)應(yīng)負(fù)的社會(huì)責(zé)任來(lái)評(píng)價(jià),綠色產(chǎn)品必須體現(xiàn)以下四種綠色理念:一是企業(yè)在選擇生產(chǎn)何種產(chǎn)品及應(yīng)用何種技術(shù)時(shí),必須考慮盡量減少對(duì)環(huán)境的不利影響;二是產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中要考慮安全性,產(chǎn)品在消費(fèi)中要考慮降低對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響;三是業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)品及包裝時(shí),要降低原材料消耗,并減少包裝對(duì)環(huán)境的不利影響;四是產(chǎn)品整體概念考慮產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、產(chǎn)品形體及售后服務(wù),要節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境。
3、加強(qiáng)對(duì)綠色營(yíng)銷(xiāo)組合的研究,靈活運(yùn)用綠色營(yíng)銷(xiāo)組合策略。企業(yè)的綠色產(chǎn)品需求與綠色價(jià)格、綠色通道、綠色促銷(xiāo)相互配合,才能引起消費(fèi)者廣泛注意。綠色價(jià)格的制定要樹(shù)立“環(huán)境有償使用”的新觀念,同時(shí)注意綠色產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的形象,利用人們求新、求異、崇尚自然的心理來(lái)定價(jià);綠色渠道的通暢是成功實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵,企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身情況決定是否選用中間商,如選擇則要考慮中間商的綠色信譽(yù);綠色促銷(xiāo)則需要在公眾中樹(shù)立良好的綠色形象,要與環(huán)保部門(mén)保持良好關(guān)系,尋求支持,并積極參與各種與環(huán)保有關(guān)的活動(dòng),以擴(kuò)大企業(yè)綠色影響。
4、積極采用環(huán)境標(biāo)志,認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)際環(huán)境公約、ISO14000國(guó)際環(huán)境管理體系系列標(biāo)準(zhǔn)和綠色標(biāo)志制度。環(huán)境標(biāo)志,又稱(chēng)綠色標(biāo)志、生態(tài)標(biāo)志,是由政府部門(mén)或其授權(quán)的部門(mén)按照一定的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)頒布的特定圖形,用以表示某種商品不僅質(zhì)量合格而且生產(chǎn)使用和處理過(guò)程等也符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。要想在國(guó)際市場(chǎng)上保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),企業(yè)必須花大力氣發(fā)展符合“綠色標(biāo)志”的拳頭產(chǎn)品,同時(shí)認(rèn)真貫徹執(zhí)行ISO14000環(huán)境質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行清潔工藝生產(chǎn),在國(guó)際上為我國(guó)企業(yè)贏得良好的海外形象。
當(dāng)今,在可持續(xù)發(fā)展日益成為世界主題背景下,實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,樹(shù)立企業(yè)綠色營(yíng)銷(xiāo)和品牌形象是企業(yè)形成核心競(jìng)爭(zhēng)力,獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要途徑之一。它有助于企業(yè)順利進(jìn)入國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng),有利于提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
主要參考文獻(xiàn):
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論文關(guān)鍵詞:企業(yè),營(yíng)銷(xiāo),概念
營(yíng)銷(xiāo)理念是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)行為的指導(dǎo)思想,規(guī)范著企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本態(tài)度和行為準(zhǔn)則,也必然對(duì)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)效益帶來(lái)顯著影響。根據(jù)目前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況,及激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的要求下,對(duì)于我國(guó)大多數(shù)企業(yè)來(lái)說(shuō),對(duì)于現(xiàn)代化企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)概念的新發(fā)展,要有足夠的認(rèn)識(shí),并真正樹(shù)立符合自身企業(yè)發(fā)展的營(yíng)銷(xiāo)理念。
1、全球化營(yíng)銷(xiāo)概念
全球化是當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最重要趨勢(shì),現(xiàn)代化大生產(chǎn)本身的客觀規(guī)律必然要求實(shí)現(xiàn)全球化分工。在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)國(guó)內(nèi)化、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)國(guó)際化的今天,企業(yè)要積極走出國(guó)門(mén),在世界范圍內(nèi)尋求發(fā)展機(jī)會(huì),把全球市場(chǎng)置于自己的營(yíng)銷(xiāo)范圍內(nèi),以全球營(yíng)銷(xiāo)概念來(lái)指導(dǎo)公司的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
2、整合化營(yíng)銷(xiāo)概念
企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)是由多種因素構(gòu)成的,如產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、花色品種、銷(xiāo)售方式等。企業(yè)針對(duì)這些因素或是適應(yīng),或是調(diào)整,往往會(huì)形成十分具體的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。當(dāng)然,作為具體的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),在目的上具有一致性,都是為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)的總體目標(biāo),但在形式上都往往很難一致,甚至有時(shí)會(huì)存在明顯差異。如有的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量不錯(cuò),但由于品種單調(diào)就會(huì)影響其銷(xiāo)售增長(zhǎng).有的質(zhì)量和品種都沒(méi)問(wèn)題,但在推銷(xiāo)方式上不靈活也會(huì)影響其總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。因此,如何將各種具體的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)加以組合調(diào)適,防止“木桶效應(yīng)”的發(fā)生,是企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要保證。
3、知識(shí)化營(yíng)銷(xiāo)概念
21世紀(jì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,人們的生產(chǎn)方式、思維方式、生活方式都將產(chǎn)生深刻的影響。企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)概念也應(yīng)相應(yīng)轉(zhuǎn)變,即樹(shù)立知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)概念。知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)概念是與知識(shí)經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)的一種新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)概念。它高度重視知識(shí)、信息和智力,憑知識(shí)和智力而不是憑經(jīng)驗(yàn)在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝。
4、綠色化營(yíng)銷(xiāo)概念
自本世紀(jì)70年代初發(fā)表《人類(lèi)環(huán)境宣言》拉開(kāi)人類(lèi)環(huán)境保護(hù)的序幕以來(lái),綠色浪潮一浪高過(guò)一浪,把21世紀(jì)變成了一個(gè)綠色世紀(jì)。綠色市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,必然要求企業(yè)以綠色營(yíng)銷(xiāo)概念為指導(dǎo),盡力滿足消費(fèi)者的綠色需求。綠色營(yíng)銷(xiāo)概念強(qiáng)調(diào)企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中要把市場(chǎng)需求與環(huán)境保護(hù)有機(jī)結(jié)合起來(lái),大力開(kāi)發(fā)
綠色產(chǎn)品,盡量減少乃至消除環(huán)境污染所造成的危害。
5、關(guān)系化營(yíng)銷(xiāo)概念
建立并維持與顧客的良好關(guān)系。顧客是企業(yè)生存和發(fā)展的基礎(chǔ),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)就是爭(zhēng)奪顧客,建立并維持與顧客的良好關(guān)系是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)成功的基本保證。原來(lái)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)重在交易,而如今這種概念受到了嚴(yán)重的挑戰(zhàn):首先,顧客越來(lái)越成熟,他們只選擇能夠?yàn)樗麄儙?lái)超值利益的產(chǎn)品,而不管它來(lái)自何方、由誰(shuí)生產(chǎn);其次,顧客很容易受到其他品牌促銷(xiāo)活動(dòng)的誘惑,經(jīng)常在眾多品牌中搖擺。在這種情況下,企業(yè)必須從傳統(tǒng)的交易性營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)變成關(guān)系性營(yíng)銷(xiāo),以加強(qiáng)和鞏固企業(yè)與顧客的長(zhǎng)期關(guān)系。
6、網(wǎng)絡(luò)化營(yíng)銷(xiāo)概念
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)成為新世紀(jì)營(yíng)銷(xiāo)的新焦點(diǎn),重視網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的企業(yè)將獲得市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。企業(yè)可以利用互聯(lián)網(wǎng)與顧客進(jìn)行大量的信息交流,即使是中小企業(yè)也可通過(guò)電子布告欄、線上討論廣場(chǎng)和電子郵件等方式,對(duì)顧客進(jìn)行即時(shí)的信息搜索。顧客則有機(jī)會(huì)參與企業(yè)從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到銷(xiāo)售的全過(guò)程。這種雙向互動(dòng)的溝通方式提高了顧客的參與性和積極性,更重要的是它能使企業(yè)的決策有的放矢,從根本上滿足顧客的需求。顧客也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)引擎,很容易地檢索出全球大部分生產(chǎn)銷(xiāo)售某種產(chǎn)品的廠商,實(shí)現(xiàn)與廠商的直接接觸,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)提供的信息進(jìn)行比較、選擇、定貨,購(gòu)買(mǎi)時(shí)間大大縮短。
7、動(dòng)態(tài)化營(yíng)銷(xiāo)概念
眼前利益往往是導(dǎo)致人們走向誤區(qū)的原因。作為企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)來(lái)說(shuō),往往也會(huì)受到某些眼前利益的誘導(dǎo)而影響其長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。許多成功企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)都告訴我們,伴隨它們成功的秘訣并不深?yuàn)W,那就是堅(jiān)定的目標(biāo)信念和長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)營(yíng)眼光。市場(chǎng)是瞬息萬(wàn)變的,消費(fèi)者的需要也是有明顯動(dòng)態(tài)性。因此,企業(yè)就要不斷地研究市場(chǎng)新動(dòng)向,消費(fèi)者的新需求,從而不斷進(jìn)行產(chǎn)品和服務(wù)的調(diào)整適應(yīng)。同時(shí)還應(yīng)從動(dòng)態(tài)的要求出發(fā),著眼于未來(lái)市場(chǎng)占有率,著眼于產(chǎn)品和服務(wù)能被消費(fèi)者接受和贊同的影響力,著眼于企業(yè)的信譽(yù)和后勁。而不為暫時(shí)的“一城一地”的得失和短期無(wú)利或虧損所左右,不為眼前利益所計(jì)較,從而打好長(zhǎng)期發(fā)展的基礎(chǔ).獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)的最大利益。
參考文獻(xiàn)
【論文關(guān)鍵詞】酒店削價(jià)非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)個(gè)性化差異化
【論文摘要】新經(jīng)濟(jì)的發(fā)展浪潮使中國(guó)酒店業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展時(shí)期。既帶來(lái)了機(jī)遇又帶來(lái)了挑戰(zhàn)。在削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)盛行的今天.酒店應(yīng)從非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的角度,通過(guò)使用營(yíng)銷(xiāo)策略,提供差異化、個(gè)性化的產(chǎn)品與服務(wù),借助現(xiàn)代信息技術(shù),強(qiáng)化品牌優(yōu)勢(shì),避開(kāi)價(jià)格戰(zhàn),在高層面上開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)工作,進(jìn)而提升競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。創(chuàng)造效益。
隨著我國(guó)改革開(kāi)放和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)更加深入發(fā)展,新世紀(jì)的旅游業(yè)開(kāi)始從新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)邁向新的支柱產(chǎn)業(yè),從世界旅游大國(guó)邁向世界旅游強(qiáng)國(guó)。旅游產(chǎn)業(yè)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位日益明顯.并發(fā)揮著越來(lái)超重要的作用。旅游業(yè)要大發(fā)展,取決于旅游業(yè)三大支柱(航空公司、旅行社、酒店業(yè))的協(xié)同發(fā)展,其中酒店業(yè)是基礎(chǔ)和關(guān)鍵。旅游業(yè)的發(fā)展和商貿(mào)活動(dòng)的繁榮使中國(guó)酒店業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展時(shí)期:迎來(lái)了極好的發(fā)展良機(jī),同時(shí)又面臨著巨大的挑戰(zhàn)。酒店業(yè)集住、食、行、游、購(gòu)、娛、商、訊等諸多功能于一體,是旅游者的家外之家,是商貿(mào)會(huì)務(wù)者的社交公務(wù)活動(dòng)場(chǎng)所。酒店業(yè)的繁榮程度和經(jīng)營(yíng)管理水準(zhǔn)高低,直接標(biāo)志著旅游業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)和水平。
一、酒店業(yè)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀分析
目前,不少中小型酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)仍然停留在模仿的盲目經(jīng)營(yíng)和經(jīng)驗(yàn)型的松散管理的初級(jí)階段,使酒店經(jīng)營(yíng)成效很低,舉步維艱。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,營(yíng)銷(xiāo)的競(jìng)爭(zhēng)是企業(yè)贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必要手段。以前營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)常表現(xiàn)在商品的價(jià)格上,價(jià)格成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要手段。所謂削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)是指企業(yè)為改善產(chǎn)品的交易條件和增加產(chǎn)品的銷(xiāo)售量,而單純以降價(jià)讓利為手段的競(jìng)爭(zhēng)。削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)在目前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,已越來(lái)越受到制約,如果再繼續(xù)下去,飯店業(yè)必將走入死胡同或被外國(guó)集因所兼并。在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)已逐漸成為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)主流。
非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)在現(xiàn)代飯店競(jìng)爭(zhēng)中的作用已經(jīng)十分突出,我們必須擺脫削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的困境。在提高營(yíng)銷(xiāo)者競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,建立和健全市場(chǎng)機(jī)制,利用非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),把握現(xiàn)代飯店?duì)I銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展的趨勢(shì),制定出飯店非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略,這樣才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保證我國(guó)飯店業(yè)健康、順利地發(fā)展。
二、酒店業(yè)常見(jiàn)營(yíng)銷(xiāo)策略探討
(一)“實(shí)施三個(gè)關(guān)注”策略
1.關(guān)注顧客。即全面推行“賓客至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨,酒店必須時(shí)時(shí)處處以顧客為中心,把滿足顧客需求視為第一工作任務(wù)。2.關(guān)注員工。酒店?duì)I銷(xiāo)理念的核心內(nèi)容就是“賓客至上,員工第一”。3.關(guān)注市場(chǎng)。酒店?duì)I銷(xiāo)強(qiáng)調(diào)以市場(chǎng)為中心。以市場(chǎng)為導(dǎo)向。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下.企業(yè)經(jīng)營(yíng)必須遵循“以銷(xiāo)定產(chǎn)、以需定產(chǎn)、產(chǎn)銷(xiāo)結(jié)合、適銷(xiāo)對(duì)路”的原則。
(二)營(yíng)業(yè)推廣活動(dòng)策略
營(yíng)業(yè)推廣是企業(yè)為了促使目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)者盡快購(gòu)買(mǎi)、大量購(gòu)買(mǎi)自己的產(chǎn)品和服務(wù)而采取的一系列鼓勵(lì)性的促銷(xiāo)措施。適用于一定時(shí)期、一定任務(wù)的短期特別推銷(xiāo),目的是在短期內(nèi)迅速刺激需求,取得立竿見(jiàn)影的效果。各種慶典活動(dòng)、節(jié)假日促銷(xiāo)活動(dòng)、主題活動(dòng)、文化活動(dòng)、美食活動(dòng)、康體活動(dòng)、展覽活動(dòng)等都是營(yíng)業(yè)推廣活動(dòng)常見(jiàn)的形式。通過(guò)活動(dòng),可集中宣傳企業(yè),展示企業(yè)形象。可以采用以下手段:1.精美宣傳冊(cè)。特制一些可讓賓客帶走以作留念的“迷你菜單”;各種圖文并茂、小巧玲瓏的“周末香檳午餐”、“兒童套餐”等介紹等,將它們放置于餐廳的電梯旁、餐廳的門(mén)口,或者前廳服務(wù)臺(tái)等處,供賓客取閱。2.郵寄廣告。即通過(guò)將飯店餐廳商業(yè)性的信件、宣傳小冊(cè)子、餐廳新聞稿件、明信片等直接郵寄給消費(fèi)者的廣告形式。3.其他印刷品、出版物上的廣告。如可在電話號(hào)碼本、旅游指南、市區(qū)地圖、旅游景點(diǎn)門(mén)票等處所登載的餐飲廣告。4.戶外廣告。通過(guò)戶外的道路指示牌、建筑物、交通工具、燈箱等所作的餐飲廣告。如在商業(yè)中心區(qū)、主要交通路線兩旁、車(chē)站、碼頭、機(jī)場(chǎng)、廣場(chǎng)等行人聚集較多的地帶所做的各種霓虹燈牌、燈箱廣告、屋頂標(biāo)牌、墻體廣告、布告欄等。
(三)整合媒體宣傳策略
傳播媒介作為現(xiàn)代化的信息傳遞工具,在這個(gè)信息時(shí)代里,發(fā)揮著重要的作用,人們無(wú)時(shí)無(wú)刻不受到媒體的影響。針對(duì)不同產(chǎn)品、不同時(shí)節(jié)、不同經(jīng)營(yíng)周期,恰當(dāng)?shù)剡x擇相應(yīng)的媒體進(jìn)行宣傳策劃。力求在整合應(yīng)用媒體途徑和宣傳手段的基礎(chǔ)上.達(dá)到綜合實(shí)效最大最佳的結(jié)果。
(四)企業(yè)品牌形象策略
企業(yè)品牌形象是企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的一張王牌。形象塑造于形象管理已成為現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)的重要策略之一,也是營(yíng)銷(xiāo)的生命之所在。企業(yè)品牌形象塑造和形象管理涉及的面非常廣泛。包括酒店外觀建筑設(shè)計(jì)、內(nèi)部裝修布局、裝飾點(diǎn)綴;廣告招牌、產(chǎn)品名稱(chēng);燈光、聲控藝術(shù);店旗、店徽、店名、店歌、店服設(shè)計(jì);也包括企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨、企業(yè)管理理念企業(yè)文化、企業(yè)規(guī)章制度和行為準(zhǔn)則等。這是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,即企業(yè)“CIS”策劃。目前,不少飯店品牌意識(shí)差。把精力放在產(chǎn)品的包裝上,想用精美的包裝掩飾平庸的產(chǎn)品。結(jié)果只會(huì)導(dǎo)致顧客韻不信任,反而使大多數(shù)顧客對(duì)包裝的產(chǎn)品越來(lái)越警惕。最終失去市場(chǎng)。
(五)社會(huì)職能關(guān)系
企業(yè)生存在市場(chǎng)之中,市場(chǎng)不僅包括企業(yè)自身、消費(fèi)者和同行,還包括供應(yīng)商、中間商、公眾、媒介以及社會(huì)各種職能部門(mén)與機(jī)構(gòu)。所以企業(yè)要生存發(fā)展,首先要協(xié)調(diào)好方方面面的關(guān)系。必須研究和分析行業(yè)政策與變化趨勢(shì),協(xié)調(diào)、和睦社區(qū)關(guān)系,順應(yīng)市場(chǎng).適者生存。企業(yè)只有置身于社會(huì),才能回報(bào)于社會(huì),只有處理好各種社會(huì)職能關(guān)系,才有企業(yè)成功營(yíng)銷(xiāo)的必要保障。
以上探討的酒店業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略,均為常見(jiàn)的非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略,其目的在于避開(kāi)單一價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的誤區(qū)。打開(kāi)思路。開(kāi)闊眼界。酒店業(yè)應(yīng)該全方位、多觸角地廣泛應(yīng)用多種營(yíng)銷(xiāo)策略,以求達(dá)到增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,提高經(jīng)營(yíng)能力和管理水平的目的。
三、酒店業(yè)營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)新策略
(一)“個(gè)性營(yíng)銷(xiāo)”
近年來(lái)。“個(gè)性化服務(wù)”這五個(gè)字在服務(wù)行業(yè),尤其是酒店業(yè)幾乎成了一個(gè)口頭禪。或者說(shuō)已經(jīng)成了一個(gè)時(shí)髦的宣傳用語(yǔ)。個(gè)性化服務(wù)的概念源自發(fā)達(dá)國(guó)家,是指以標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)為基礎(chǔ),但不拘于標(biāo)準(zhǔn),而是以客人需要為中心去提供各種服務(wù)。而個(gè)性營(yíng)銷(xiāo),是指企業(yè)在已有的規(guī)模生產(chǎn)的基礎(chǔ)上。將每一位顧客都視為一個(gè)單獨(dú)的細(xì)分市場(chǎng),根據(jù)個(gè)人的特定需求來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合.以滿足每位顧客的特定需求的一種營(yíng)銷(xiāo)方式。個(gè)性化的服務(wù)就要采用個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)。
酒店的“個(gè)性營(yíng)銷(xiāo)”應(yīng)該從以下幾個(gè)方面去考慮:第一,提供個(gè)性化服務(wù)。對(duì)顧客“熱情、禮貌、周到”等等,這些都是共性,但各人的情況又是不同的,只有滿足了不同個(gè)性。才能提高飯店信譽(yù)及知名度,從而創(chuàng)造利潤(rùn)。在標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個(gè)性化服務(wù)和超常化服務(wù)。如五星級(jí)的北京王府飯店規(guī)定:凡住店2O次以上的客人,他的名字就列入“王府常客名錄”。下榻客房。有專(zhuān)為他個(gè)人準(zhǔn)備的信紙、信封、火柴和浴衣.上面均印有他燙金的名字。浴衣歸他專(zhuān)用,他離開(kāi)“王府”浴衣收藏保管起來(lái)。再住“王府”,取出來(lái)仍由他穿。這種個(gè)性化服務(wù)使客人的自尊得到最大程度的滿足。第二、強(qiáng)化人性化營(yíng)銷(xiāo)。新加坡航空公司不是大公司,恐怕也永遠(yuǎn)成不了世界性的大公司,但她無(wú)疑是世界上最好的航空公司之一。其根本的原因在于新航員工所一貫秉持的理念:待顧客如親人。這種理念深入骨髓、溢于言表,體現(xiàn)于員工的舉手投足。從本質(zhì)上來(lái)說(shuō),人性化營(yíng)銷(xiāo)并非一種策略,而是一種基本的態(tài)度.是信念。第三、注重銷(xiāo)售多元化。酒店必須以創(chuàng)新和變革去對(duì)應(yīng)個(gè)性化和多元化需求的發(fā)展,以新的理念、新的服務(wù)和新的文化,更針對(duì)性的充分滿足酒店目標(biāo)客源市場(chǎng)的一切需求。
(二)“文化營(yíng)銷(xiāo)”
文化營(yíng)銷(xiāo)也已成為繼價(jià)格戰(zhàn)、硬件戰(zhàn)以后的新競(jìng)爭(zhēng)階段的現(xiàn)實(shí)選擇。文化營(yíng)銷(xiāo)能出奇制勝,著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)認(rèn)為,經(jīng)濟(jì)發(fā)展的深層次是文化,文化是根,經(jīng)濟(jì)是葉,根深才能葉茂。越來(lái)越多的企業(yè)家已認(rèn)識(shí)到高品位高層次的企業(yè)文化,正成為企業(yè)生存立足的謀求制勝市場(chǎng)的根本。世界著名的跨國(guó)酒店,美國(guó)的肯德基,以及我國(guó)北京的長(zhǎng)城、上海的新錦江等國(guó)內(nèi)外知名酒店,無(wú)不高舉文化興店的旗幟,以文化之窗口揚(yáng)企業(yè)之美名,樹(shù)企業(yè)之形象。端城、長(zhǎng)城、老舍等都是國(guó)內(nèi)飯店業(yè)中響當(dāng)當(dāng)?shù)拿疲峭ㄟ^(guò)市場(chǎng)提煉出來(lái)的,以其高品位,高附加值,高質(zhì)量,高文化含量,高服務(wù)水平而被廣大消費(fèi)者喜歡的著名品牌。尤為引人注目的是,其文化含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其產(chǎn)品自身的價(jià)值。文化營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng)意和成功進(jìn)一步證明了,當(dāng)前經(jīng)濟(jì)與文化的關(guān)系已經(jīng)越來(lái)越密切,名牌的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不單純是經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng),說(shuō)到底是文化的競(jìng)爭(zhēng)。
(三)“關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)”
世界市場(chǎng)需求與競(jìng)爭(zhēng)的新特點(diǎn)是:對(duì)消費(fèi)者爭(zhēng)奪的重點(diǎn)已經(jīng)從以前爭(zhēng)取新的消費(fèi)者轉(zhuǎn)向目前保留已有韻消費(fèi)者與爭(zhēng)奪競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的消費(fèi)者。還需要采用關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)理論,來(lái)補(bǔ)充甚至替代傳統(tǒng)的交易營(yíng)銷(xiāo)理論。
關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)有幾種不同形態(tài)可以選擇:第一種是反應(yīng)性關(guān)系形態(tài)。它是指酒店的銷(xiāo)售人員不僅負(fù)責(zé)銷(xiāo)售產(chǎn)品,而且鼓勵(lì)購(gòu)買(mǎi)者在發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有問(wèn)題時(shí)可以打電話與他們聯(lián)系。第二種是負(fù)責(zé)任關(guān)系型。它是指在酒店產(chǎn)品銷(xiāo)售以后的一段時(shí)間內(nèi),酒店銷(xiāo)售人員主動(dòng)打電話給購(gòu)買(mǎi)者.調(diào)查產(chǎn)品是否能滿足購(gòu)買(mǎi)者的期望。同時(shí),也向購(gòu)買(mǎi)者征求改進(jìn)酒店產(chǎn)品的意見(jiàn)。第三種是主動(dòng)聯(lián)系關(guān)系形態(tài)。它是指一家酒店的銷(xiāo)售人員或其他人員經(jīng)常打電話給消費(fèi)者,特別是老顧客,了解他們對(duì)改進(jìn)現(xiàn)有酒店產(chǎn)品功能和開(kāi)發(fā)酒店新產(chǎn)品的建議。第四種是合伙者關(guān)系形態(tài)。它是指一家酒店不斷地與其客戶一起工作來(lái)幫助他們.并不斷發(fā)現(xiàn)能為他們提供更有價(jià)值的產(chǎn)品與服務(wù)的方法。
(四)“綠色營(yíng)銷(xiāo)”
推出綠色產(chǎn)品飯店的主要有形產(chǎn)品是客房產(chǎn)品和餐飲部供應(yīng)的菜肴和飲料。因此,推出綠色產(chǎn)品主要是指推出綠色客房和綠色食品。
1.開(kāi)辟“綠色客房”。“綠色客房”是指講究環(huán)保的客房,當(dāng)然客房的物品應(yīng)盡量包含“綠色”因素,如床單毛巾最好是純天然的棉織品或亞麻織品;肥皂宜選用純植物油脂皂;另外客房應(yīng)擺上一兩盆植物,使客房有生氣、有春意。同時(shí)引導(dǎo)人住客人成為資源的節(jié)約者、環(huán)境的保護(hù)者。客房使用的物品要盡可能地反復(fù)使用,把一次性使用變?yōu)槎啻畏磸?fù)使用或調(diào)劑使用;延長(zhǎng)物品的使用期,推遲重置時(shí)間,凡能修理的就不要換新的,決不要輕易丟掉,可將有些用品及其包裝當(dāng)作一種日常生活器具來(lái)設(shè)計(jì),而不是用完之后一扔了之。
2.創(chuàng)辦“綠色餐廳”。第一要使用“綠色”蔬菜。肉類(lèi)和其他綠色食品,即無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的蔬菜、食品。為確保“綠色”蔬菜、肉類(lèi)的供應(yīng),應(yīng)借鑒麥當(dāng)勞、肯德基的做法,設(shè)立專(zhuān)門(mén)的生產(chǎn)基地,一個(gè)地區(qū)的幾家飯店可聯(lián)手開(kāi)辟:二是不食用珍稀野生動(dòng)植物及益鳥(niǎo)、益獸。傳統(tǒng)菜肴中因珍稀動(dòng)植物而揚(yáng)名的,應(yīng)研究出它的替代品。
3.提供綠色服務(wù)。所謂綠色服務(wù),是指飯店提供的服務(wù)是以保護(hù)自然資源、生態(tài)環(huán)境和人類(lèi)健康為宗旨的,并能滿足綠色消費(fèi)者要求的服務(wù)。綠色服務(wù)不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品被消費(fèi)時(shí)而且還包括提品和產(chǎn)品被消費(fèi)之后。
4.進(jìn)行飯店綠色促銷(xiāo)。綠色促銷(xiāo)與傳統(tǒng)促銷(xiāo)方式相比,有其自身的特點(diǎn),飯店綠色促銷(xiāo)增加了許多“綠色特性”。它通過(guò)媒體傳遞“綠色”產(chǎn)品及“綠色”飯店的信息,引起消費(fèi)者對(duì)綠色產(chǎn)品的要求及購(gòu)買(mǎi)行為。在綠色促銷(xiāo)中,綠色廣告、綠色公關(guān)、綠色人員推銷(xiāo)具有重要的作用,它們同傳統(tǒng)的廣告、公共關(guān)系、人員推銷(xiāo)等有所不同。無(wú)論是哪種促銷(xiāo)方式都要個(gè)貫徹“綠色”觀念。
隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化和企業(yè)全球化進(jìn)程的加快,外國(guó)酒店管理集團(tuán)倚仗其雄厚的資金實(shí)力、龐大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和科學(xué)的管理優(yōu)勢(shì),對(duì)我們酒店業(yè)形成了較大的威脅,已經(jīng)向我們發(fā)起了人才掠奪和信息資源壟斷的進(jìn)攻。我國(guó)酒店業(yè)應(yīng)該全方位、多觸角地廣泛應(yīng)用多種營(yíng)銷(xiāo)策略,以求達(dá)到增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,提高經(jīng)營(yíng)能力和管理水平的目的。同行要彼此做聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的忠誠(chéng)伙伴,學(xué)會(huì)雙贏或多贏,變你死我活的競(jìng)爭(zhēng)為協(xié)同發(fā)展競(jìng)爭(zhēng),這才是新形勢(shì)下酒店業(yè)的發(fā)展途徑,也是大勢(shì)所趨。
【參考文獻(xiàn)】
[1]盧勇.論飯店的綠色營(yíng)銷(xiāo)[J].旅游學(xué),2002
關(guān)鍵詞:綠色農(nóng)業(yè),科學(xué)發(fā)展觀,發(fā)展對(duì)策
黨的十七大報(bào)告指出,要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),走中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。與此同時(shí),針對(duì)國(guó)家在中部崛起思路中提出的“加強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特別是糧食主產(chǎn)區(qū)建設(shè)”的建議,湖南正搶抓發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的機(jī)遇。而發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)正是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的前沿點(diǎn),是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)模式。因此,通過(guò)發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),做精做大綠色品牌,才能使湖南實(shí)現(xiàn)從農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省的轉(zhuǎn)變。
1.綠色農(nóng)業(yè)的含義及特點(diǎn)
綠色農(nóng)業(yè)是指一種有利于環(huán)境保護(hù),有利于農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量與質(zhì)量安全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的形態(tài)與模式。具體地說(shuō)綠色農(nóng)業(yè)是指以可持續(xù)發(fā)展理論為指導(dǎo)原則,從注重自然生態(tài)平衡、減少環(huán)境污染、保護(hù)和節(jié)約自然資源、維護(hù)人類(lèi)社會(huì)長(zhǎng)遠(yuǎn)利益及其長(zhǎng)久發(fā)展的角度出發(fā),在農(nóng)業(yè)從“田間到餐桌”的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中,以綠色科技創(chuàng)新為依托,并結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華技術(shù),生產(chǎn)無(wú)公害、無(wú)污染有益于人類(lèi)健康的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)。其基本內(nèi)容包括生物的多樣性,在農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中保持人、環(huán)境、自然與經(jīng)濟(jì)的和諧統(tǒng)一,生產(chǎn)無(wú)污染、無(wú)公害的各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品三個(gè)方面。打造綠色農(nóng)業(yè),不僅要著眼于自身,更要將農(nóng)業(yè)融于社會(huì)的整個(gè)領(lǐng)域,貫穿于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的整個(gè)過(guò)程。
綠色農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)四個(gè)良性循環(huán):一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)。利用科學(xué)合理的生產(chǎn)方式、種養(yǎng)模式,采用先進(jìn)適用技術(shù)充分利用資源發(fā)展生產(chǎn)。二是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。科技論文。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部協(xié)調(diào),結(jié)構(gòu)合理,布局有序;農(nóng)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)尤其與環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)。三是農(nóng)業(yè)與資源、環(huán)境的良性循環(huán)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件好,基礎(chǔ)設(shè)施完備,農(nóng)田溝、路、渠、林配套,用地養(yǎng)地結(jié)合,穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田比重大,綜合生產(chǎn)能力強(qiáng);對(duì)土地等要素占用合理;污染少,對(duì)環(huán)境損害輕或不構(gòu)成破壞,且農(nóng)村水體、大氣、土地都要符合環(huán)保要求。科技論文。四是農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的良性循環(huán)。要求農(nóng)業(yè)人口結(jié)構(gòu)趨于合理,素質(zhì)不斷提高;農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)充分,人力資源得到有效開(kāi)發(fā);農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)民增收的貢獻(xiàn)增加;農(nóng)村貧困消除,經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化全面發(fā)展,第三產(chǎn)業(yè)和社會(huì)化服務(wù)業(yè)發(fā)達(dá);農(nóng)民居住環(huán)境改善,生活質(zhì)量提高,消費(fèi)健康。因此,綠色農(nóng)業(yè)具有4個(gè)鮮明的特征:開(kāi)放性、持續(xù)性、高效性、標(biāo)準(zhǔn)化。
2.湖南推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)進(jìn)展情況
2.1形成了鮮明的綠色農(nóng)業(yè)區(qū)
一是以長(zhǎng)株潭為核心的都市綠色農(nóng)業(yè)區(qū)。主要開(kāi)展城郊結(jié)合的環(huán)保、觀光休閑型農(nóng)業(yè),妥善處理城市垃圾等廢棄物,建立節(jié)能減排的高效型設(shè)施農(nóng)業(yè)。二是環(huán)洞庭湖綠色農(nóng)業(yè)區(qū)。著重開(kāi)展農(nóng)業(yè)面源污染防治,合理利用湖區(qū)水資源,實(shí)現(xiàn)糧、油、麻、漁等農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)。三是漣邵中部丘陵盆地區(qū)。利用該區(qū)地勢(shì)平緩、排水良好、光照充足和交通、城鎮(zhèn)、勞動(dòng)力之便利,大興油茶、烤煙、豬牛生態(tài)養(yǎng)殖,建立了種、養(yǎng)、運(yùn)一體化流程。四是大湘西綠色農(nóng)業(yè)區(qū)。該區(qū)自然環(huán)境相對(duì)潔凈,建立了柑橘、有機(jī)名茶、獼猴桃、百合、鮮食玉米、無(wú)公害草食畜禽產(chǎn)品等名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品帶。五是大湘南綠色農(nóng)業(yè)區(qū)。主要以提高農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)為重點(diǎn),開(kāi)展烤煙、黃花菜、臨武鴨、東江魚(yú)等品牌優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植(養(yǎng)殖),建立污染物無(wú)害化處理和高效利用的綠色農(nóng)業(yè)。
2.2農(nóng)業(yè)示范縣建設(shè)初見(jiàn)成效
全省已建成長(zhǎng)沙、慈利、南縣、瀏陽(yáng)4個(gè)國(guó)家級(jí)綠色農(nóng)業(yè)示范縣和桃源、冷水灘、沅江、衡山、邵東、新化6個(gè)省級(jí)綠色農(nóng)業(yè)示范縣,基本實(shí)現(xiàn)了管理規(guī)范化、建設(shè)工程化、工程模式化和生態(tài)效益化,產(chǎn)生了較好的示范效應(yīng)。
2.3綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)與復(fù)合模式研究得到了相應(yīng)的發(fā)展
在綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)過(guò)程中,農(nóng)業(yè)專(zhuān)家研究并探索出了適合綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的新技術(shù),如丘崗資源保護(hù)性開(kāi)墾利用技術(shù)、秸稈還田技術(shù)、農(nóng)業(yè)面源污染防控等一批實(shí)用技術(shù),建立了丘陵區(qū)茶園生態(tài)系統(tǒng)優(yōu)化技術(shù)體系和生豬規(guī)模化健康養(yǎng)殖技術(shù)體系,構(gòu)建了適應(yīng)湖南綠色農(nóng)業(yè)區(qū)新的發(fā)展方向。
雖然取得的成效有目共睹,但湖南綠色農(nóng)業(yè)建設(shè)仍舊突出,表現(xiàn)為:農(nóng)業(yè)資源供給不足,農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)過(guò)度依賴農(nóng)用化學(xué)物品的大量投入,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,農(nóng)業(yè)生態(tài)結(jié)構(gòu)脆弱,農(nóng)業(yè)的生態(tài)保護(hù)和環(huán)境治理功能未能充分發(fā)揮,綠色農(nóng)業(yè)建設(shè)機(jī)制不完善、體系不健全等。
3.湖南綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策
湖南作為農(nóng)業(yè)大省,選擇綠色農(nóng)業(yè)模式,才能做到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合,生產(chǎn)和保護(hù)相結(jié)合,合理開(kāi)發(fā)和充分利用相結(jié)合。目前,對(duì)湖南而言,綠色農(nóng)業(yè)還剛剛起步。綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展,需要政府的高度重視,需要政策的扶持和引導(dǎo),還需要社會(huì)各界的鼎力相助。
3.1要加大對(duì)綠色農(nóng)業(yè)的宣傳力度,讓綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念深入人心
要加大綠色農(nóng)業(yè)投資力度和示范區(qū)建設(shè)的力度,圍繞湖南的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)如水稻、柑橘、生豬、茶葉、水產(chǎn)等,確定重點(diǎn)項(xiàng)目集中攻關(guān)。要注意解決從常規(guī)農(nóng)業(yè)向綠色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換過(guò)程中的一些瓶頸性問(wèn)題,從實(shí)際需要出發(fā),在綠色農(nóng)業(yè)立項(xiàng)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、信貸、稅收等方面制定優(yōu)惠政策,扶持農(nóng)民和企業(yè)建設(shè)綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,開(kāi)拓綠色食品市場(chǎng)。
3.2以實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化為重點(diǎn),加大綠色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系推廣
要依托各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén),在優(yōu)化生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上,大力推廣綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)、新工藝、新品種,用綠色農(nóng)業(yè)的生態(tài)意識(shí)保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,用綠色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的觀點(diǎn)開(kāi)發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源,用綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品。科技論文。農(nóng)業(yè)部門(mén)要充分發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì),結(jié)合農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)、農(nóng)技電波入戶、跨世紀(jì)青年農(nóng)民培訓(xùn)“、綠色”證書(shū)培訓(xùn)和科技下鄉(xiāng)等形式,對(duì)廣大農(nóng)民進(jìn)行綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的宣傳、培訓(xùn),提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的綠色生產(chǎn)意識(shí)。同時(shí)發(fā)揮典型示范的推動(dòng)作用,選擇生態(tài)環(huán)境好、無(wú)污染的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,率先向綠色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換。
3.3注重調(diào)研,做好區(qū)劃
“十一五”時(shí)期,是湖南綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,要重點(diǎn)建設(shè)一批專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化的種養(yǎng)業(yè)綠色食品基地。各地要在原有農(nóng)業(yè)資源調(diào)查與區(qū)劃基礎(chǔ)上,采用GIS等現(xiàn)代技術(shù)手段,與傳統(tǒng)方法相結(jié)合的方式,繼續(xù)做好綠色農(nóng)業(yè)資源調(diào)查,建立綠色農(nóng)業(yè)資源管理信息庫(kù),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地自然條件(土壤、大氣、水等)進(jìn)行科學(xué)檢測(cè),對(duì)產(chǎn)地社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件、耕作習(xí)慣、區(qū)域優(yōu)勢(shì)進(jìn)行調(diào)查,在綜合分析、科學(xué)研究與論證的基礎(chǔ)上,確定各地綠色農(nóng)發(fā)展的對(duì)策和措施。
3.4扶持一批重點(diǎn)產(chǎn)品和龍頭企業(yè)。
要選擇一批質(zhì)量好、市場(chǎng)潛力大、產(chǎn)品特色突出、附加值高的重點(diǎn)產(chǎn)品和項(xiàng)目,從各方面予以扶持,使生產(chǎn)要素向重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)集中,扶持一批骨干龍頭企業(yè)。扶持龍頭企業(yè)的關(guān)鍵是要在項(xiàng)目、資金、技術(shù)、政策環(huán)境等方面給予重點(diǎn)傾斜。在加強(qiáng)示范基地建設(shè)的同時(shí),有計(jì)劃地建設(shè)一批高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)、規(guī)模大、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的綠色食品原料生產(chǎn)基地,對(duì)基礎(chǔ)好、發(fā)展?jié)摿Υ蟆①Y源環(huán)境有優(yōu)勢(shì)的地區(qū)優(yōu)先安排。依托綠色食品原料生產(chǎn)基地,通過(guò)優(yōu)惠政策扶持,新建或改建一批大中型綠色食品加工企業(yè),特別是吸引湖南一些名牌企業(yè)加入開(kāi)發(fā)綠色農(nóng)業(yè)的行列。
3.5做精品牌,做大市場(chǎng)。
綠色食品是在優(yōu)良的產(chǎn)地環(huán)境,采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)、先進(jìn)的管理方式和先進(jìn)的裝備手段生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品,其品質(zhì)是一流的。因此,必須大力培育綠色優(yōu)質(zhì)品牌,靠?jī)?yōu)質(zhì)品牌打開(kāi)市場(chǎng),帶動(dòng)產(chǎn)業(yè),增加企業(yè)和農(nóng)民的收入。要堅(jiān)持質(zhì)量與發(fā)展并重的原則,加強(qiáng)對(duì)“從土地到餐桌”全過(guò)程質(zhì)量控制與管理,確保綠色食品的產(chǎn)品質(zhì)量,維護(hù)綠色食品的精品形象。要充分利用綠色食品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),加快綠色產(chǎn)品開(kāi)發(fā),打造一批綠色食品品牌,開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng);要采取措施,鼓勵(lì)和扶持綠色食品企業(yè)發(fā)展成為外向型企業(yè),同時(shí)還要引進(jìn)國(guó)外大公司來(lái)湖南投資綠色農(nóng)業(yè),建立外向型的綠色食品出口創(chuàng)匯基地;可以充分利用展示展銷(xiāo)、物流配送、超市服務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)、電子交易、網(wǎng)上銷(xiāo)售等現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)手段,創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式,拓展?fàn)I銷(xiāo)領(lǐng)域,開(kāi)辟新的市場(chǎng)。
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[論文摘要]隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,一場(chǎng)綠色革命的浪潮正在席卷全球,綠色消費(fèi)也隨之產(chǎn)生,這都說(shuō)明綠色營(yíng)銷(xiāo)將成為21世紀(jì)營(yíng)銷(xiāo)的主旋律。這主要源于生態(tài)環(huán)境的惡化,綠色消費(fèi)的興起、綠色組織的建立、法規(guī)的制定和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步等因素。
從北京申辦第29屆奧運(yùn)會(huì)成功開(kāi)始,北京奧組委就承諾要舉辦一屆健康的綠色奧運(yùn),并采取了各種措施治理大氣污染、節(jié)約資源。通過(guò)承辦和宣傳綠色奧運(yùn),中國(guó)國(guó)民的環(huán)保意識(shí)大大增強(qiáng),同時(shí)也極大地促進(jìn)了中國(guó)環(huán)保事業(yè)的發(fā)展。本著對(duì)“環(huán)境負(fù)責(zé)”和“對(duì)自己負(fù)責(zé)”的原則,消費(fèi)者也應(yīng)該更深入的樹(shù)立綠色觀念,提高綠色意識(shí),了解綠色商品對(duì)環(huán)境的貢獻(xiàn),從而支持綠色營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展,促進(jìn)綠色營(yíng)銷(xiāo)的良性循環(huán)。據(jù)此可知,綠色文明和綠色經(jīng)濟(jì)的時(shí)代即將到來(lái),綠色營(yíng)銷(xiāo)也必將成為新時(shí)代的營(yíng)銷(xiāo)主潮流。
一、綠色營(yíng)銷(xiāo)的界定
綠色營(yíng)銷(xiāo)這一概念產(chǎn)生于世紀(jì)之交,是現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的一個(gè)重要體現(xiàn)。它是以可持續(xù)發(fā)展為指導(dǎo)思想,照顧生態(tài)層面的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)思維方式和操作模式。英國(guó)威爾斯大學(xué)肯.畢提(Kenpeattie)教授在其新著的《綠色營(yíng)銷(xiāo)--化危機(jī)為商機(jī)的趨勢(shì)》一書(shū)中指出:“綠色營(yíng)銷(xiāo)是一種能辨識(shí)預(yù)期及符合消費(fèi)的社會(huì)需求,并且可帶來(lái)利潤(rùn)及永續(xù)經(jīng)營(yíng)的管理過(guò)程”。因此可知,綠色營(yíng)銷(xiāo)是以滿足消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的共同利益為目的,以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為宗旨的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式。這就是說(shuō),綠色營(yíng)銷(xiāo),不僅要求企業(yè)對(duì)人、財(cái)、物、信息、形象等有形和無(wú)形資源進(jìn)行優(yōu)化配置,從而產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,而且還要求企業(yè)將社會(huì)效益和生態(tài)效益放到重要位置,使這三者(經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益)有機(jī)地結(jié)合,從而產(chǎn)生綠色效益。
綠色營(yíng)銷(xiāo)和傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)的區(qū)別在于:其焦點(diǎn)著重于保護(hù)自然環(huán)境;肯定保護(hù)生態(tài)價(jià)值超過(guò)社會(huì)使用價(jià)值;關(guān)注全球環(huán)保狀況;著眼于長(zhǎng)期營(yíng)銷(xiāo)策劃。綠色營(yíng)銷(xiāo)絕不是誘引消費(fèi)者購(gòu)物的一種手段,也不是企業(yè)塑造時(shí)髦形象的美容師,它實(shí)際上是引導(dǎo)人們走向自我調(diào)節(jié)、持續(xù)發(fā)展的過(guò)程,最終實(shí)現(xiàn)人類(lèi)和自然的和諧交融與共同發(fā)展。
二、實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)的必然性
綠色營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展緊隨著綠色需求和綠色消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì),只有順應(yīng)了綠色潮流,確保了綠色經(jīng)營(yíng)的綜合條件,才能與自然、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。因此,實(shí)行綠色營(yíng)銷(xiāo)是大勢(shì)所趨。
(一)生態(tài)環(huán)境的惡化是綠色營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)生的基礎(chǔ)。
俗話說(shuō):“需要是發(fā)明創(chuàng)造之母”,而“綠色需求”則是綠色營(yíng)銷(xiāo)誕生的基礎(chǔ)。概括地說(shuō),人們的綠色需求主要有兩大方面:一是綠色精神需求。隨著氣候條件的惡化、水資源危機(jī)、礦產(chǎn)資源耗竭、土地退化、環(huán)境污染加重等,人們開(kāi)始意識(shí)到生態(tài)平衡與可持續(xù)發(fā)展的重要性,在精神上需要“綠色價(jià)值文化”的支撐。二是綠色物質(zhì)需求。人們喜歡藍(lán)天,需要清澈的水。純凈水的問(wèn)世正是滿足了人們的某種物欲。環(huán)境越惡化,人們就越喜歡凈化的環(huán)境。綠色需求的“膨脹”是特定時(shí)期的客觀存在,它是企業(yè)集團(tuán)成功地進(jìn)行綠色營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)。
(二)綠色消費(fèi)的興起給企業(yè)的綠色營(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)新的機(jī)會(huì)。
綠色消費(fèi)有三層含義:一是倡導(dǎo)消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)選擇未被污染或有助于公眾健康的綠色產(chǎn)品;二是在消費(fèi)過(guò)程中注重對(duì)垃圾的處置,避免環(huán)境污染;三是引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,向崇尚自然、追求健康的消費(fèi)方向轉(zhuǎn)變。受收入水平、職業(yè)性質(zhì)、受教育程度、消費(fèi)觀念等方面的影響,中層消費(fèi)者也在消費(fèi)模式上表現(xiàn)出了不同于其他階層的獨(dú)有特征。據(jù)研究,21世紀(jì)的消費(fèi)將以旅游消費(fèi)、文化教育消費(fèi)、住房消費(fèi)、汽車(chē)消費(fèi)、信息消費(fèi)為特征,消費(fèi)的“智能化”、“健美化”、“個(gè)性化”、 “生態(tài)化”等方式將成為新的消費(fèi)趨勢(shì)。綠色消費(fèi)既能滿足消費(fèi)者對(duì)健康的迫切需要,也代表了消費(fèi)觀念的新潮流。
(三)綠色組織的建立與法規(guī)的出臺(tái)促使企業(yè)實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)。
綠色組織的建立始于70年代的英國(guó),此后在世界各地廣為普及,單在美國(guó)就有18000個(gè)這類(lèi)團(tuán)體。這些綠色組織團(tuán)體為了宣傳綠色意識(shí),建成后便迅速?gòu)V泛地開(kāi)展了各種綠色活動(dòng)。如1993年由聯(lián)合國(guó)規(guī)劃署與澳大利亞環(huán)保組織“清潔澳大利亞”聯(lián)合發(fā)起了至今世界上最大的民間綠色活動(dòng)---“清潔世界”。我國(guó)也于1993年初成立了“中國(guó)綠色食品發(fā)展中心”。目前,我國(guó)已在各省、直轄市、自治區(qū)建立了自己的綠色組織。世界各國(guó)綠色法規(guī)的出臺(tái)約束著人們的行為,限制著一切不利于環(huán)境發(fā)展的行為的發(fā)生,也促使企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)必須以有利于生態(tài)環(huán)境的發(fā)展為前提,與社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。
(四)科技的進(jìn)步也為綠色營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)施提供了條件。
目前,在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家,科學(xué)技術(shù)在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的貢獻(xiàn)率已達(dá)到70%左右,成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的決定性因素。運(yùn)用科技開(kāi)發(fā)出的替代資源更進(jìn)一步減少了自然資源的耗費(fèi),保證了人類(lèi)社會(huì)在有限自然資源的條件下得到無(wú)限的發(fā)展。歐洲經(jīng)濟(jì)共同體的一份報(bào)告中指出:用年均消耗量計(jì)算,現(xiàn)有資源還可用500年;若以年均2.5%的遞增速度計(jì)算消耗量,現(xiàn)有資源只能維持90多年,技術(shù)的進(jìn)步可以大大降低自然資源的耗費(fèi);美國(guó)早期發(fā)射的火星“海盜號(hào)”耗資10億美元,而后來(lái)發(fā)射的“探路者號(hào)”僅耗資1.8億美元。類(lèi)似的例子還有很多,都說(shuō)明科技的發(fā)展和運(yùn)用為企業(yè)開(kāi)發(fā)綠色資源和合理運(yùn)用綠色資源(即綠色營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施)提供了條件。
除此之外,實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)也是構(gòu)建綠色企業(yè)形象的有利保證,從而使企業(yè)贏得獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、環(huán)境保護(hù)越來(lái)越重要的今天,企業(yè)要想在眾多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之中立于不敗之一,樹(shù)立綠色企業(yè)形象是非常重要的。國(guó)外的一項(xiàng)調(diào)查表明:社會(huì)公眾在對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)好壞的評(píng)價(jià)中,除了考慮價(jià)格、質(zhì)量和服務(wù)指標(biāo)以外,還考慮“環(huán)境保護(hù)”、“公眾形象”等等。加入WTO后,面對(duì)強(qiáng)手如林的國(guó)際市場(chǎng),我國(guó)企業(yè)更應(yīng)該注重樹(shù)立綠色企業(yè)的良好形象,可以通過(guò)有影響的宣傳媒體和公關(guān)活動(dòng)宣傳企業(yè)在保護(hù)生態(tài)方面的實(shí)際行動(dòng)、企業(yè)對(duì)環(huán)境保護(hù)的支持和重視等,以擴(kuò)大企業(yè)的影響面、提高企業(yè)的知名度,進(jìn)而增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
在樹(shù)立綠色企業(yè)形象方面,作有中華老字號(hào)的王致和食品集團(tuán)就作了一個(gè)很好的榜樣。眾所周知,王致和品牌在腐乳行業(yè)中排名第一,近年來(lái),年銷(xiāo)售量達(dá)6億多人民幣。正是因?yàn)榭吹搅藝?guó)際市場(chǎng)及世界消費(fèi)需求的變化,意識(shí)到了綠色企業(yè)形象的重要性,王致和企業(yè)率先研發(fā)了適應(yīng)市場(chǎng)新需求的綠色紅腐乳。王致和綠色紅腐乳在其制作過(guò)程中使用的是經(jīng)過(guò)認(rèn)證的綠色大豆、綠色白砂糖、綠色食用鹽原料,這些原料均來(lái)自綠色食品產(chǎn)地。其制作嚴(yán)格按照《綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》生產(chǎn),符合綠色標(biāo)準(zhǔn)的要求,并通過(guò)了綠色認(rèn)證,被許可使用綠色標(biāo)志。王致和這一綠色營(yíng)銷(xiāo)策略不僅是要告訴消費(fèi)者綠色紅腐乳突出是無(wú)污染、無(wú)公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)豐富等特性,也是在告訴人們王致和企業(yè)正在為改善人與環(huán)境的關(guān)系和創(chuàng)造自然界和新和諧而努力。
三、綠色營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展
從1970年的地球日,新興的環(huán)境保護(hù)主義運(yùn)動(dòng)首次大范圍地對(duì)群眾進(jìn)行渲染開(kāi)始,雜志上的文章宣傳、電視黃金時(shí)段節(jié)目的播放,以及數(shù)不清的有關(guān)環(huán)保的其他事件成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。而近些年來(lái),環(huán)境保護(hù)主義運(yùn)動(dòng)更得到了公眾的廣泛支持,許多行業(yè)的生產(chǎn)商也對(duì)此做出反應(yīng)。
麥當(dāng)勞為綠色營(yíng)銷(xiāo)提供了絕好的樣板。麥當(dāng)勞以前將出售的飲料汁放在塑料袋中再裝在紙箱里,現(xiàn)在直接將運(yùn)罐車(chē)上的飲料汁送入飯店的貯藏罐中。這一改變每年可節(jié)約數(shù)以百萬(wàn)磅的包裝。對(duì)于大企業(yè)來(lái)說(shuō),極小的改變也會(huì)帶來(lái)巨大的差異。例如,麥當(dāng)勞僅將吸管減輕20%就會(huì)為公司每年減少100萬(wàn)磅的廢料。除了“綠化”自己的產(chǎn)品外,麥當(dāng)勞還花掉10億美元購(gòu)買(mǎi)原料,重新裝修店堂,這一舉動(dòng)也迫使其供應(yīng)商提供并使用再生產(chǎn)品。
雖然綠色產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)曾有一定限度的突破,但仍是喜憂參半,綠色產(chǎn)品品種不豐富,價(jià)格無(wú)明顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),綠色標(biāo)識(shí)的認(rèn)證和管理不完善等等,都說(shuō)明綠色營(yíng)銷(xiāo)事業(yè)的發(fā)展仍是任重道遠(yuǎn)!對(duì)于綠色營(yíng)銷(xiāo)如何發(fā)展,本人認(rèn)為在充分理解綠色營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)容、特點(diǎn),充分把握綠色營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展方向和趨勢(shì)的基礎(chǔ)上,還得多管齊下。一方面,企業(yè)進(jìn)一步強(qiáng)化產(chǎn)品的綠色功能,不斷增加綠色商品的種類(lèi)和品種,擴(kuò)大規(guī)模,降低成本,以豐富的商品組合、較高的信任度和合理的性能價(jià)格比,贏得市場(chǎng)的積極配合,從而加速綠色市場(chǎng)的完善與發(fā)展。另一方面,政府及綠色商品認(rèn)證機(jī)構(gòu)也要開(kāi)展綠色消費(fèi)的倡導(dǎo)和輔助工作,凈化綠色市場(chǎng)環(huán)境,杜絕假冒產(chǎn)品對(duì)綠色市場(chǎng)的不良影響,宣傳、普及綠色商品及其認(rèn)證知識(shí),使商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者和市場(chǎng)消費(fèi)者都清楚什么是綠色商品,如何識(shí)別、了解綠色商品對(duì)環(huán)境的貢獻(xiàn),做到理解綠色商品功能價(jià)格比的真實(shí)含義。總而言之,綠色需求和綠色消費(fèi)產(chǎn)生了巨大的綠色市場(chǎng),從而推動(dòng)了綠色營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展。環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)與環(huán)保運(yùn)動(dòng)的壯大,更促進(jìn)了綠色營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展與完善步伐。面對(duì)顧客對(duì)環(huán)境的關(guān)心,一些企業(yè)只是避開(kāi)新的法規(guī)或者使環(huán)保主義者平靜下來(lái),而另一些企業(yè)則針對(duì)公眾對(duì)環(huán)境問(wèn)題的關(guān)注,利用鉆空子,瘋狂的賺錢(qián)。但明智的企業(yè)之所以采取行動(dòng)實(shí)行綠色營(yíng)銷(xiāo)并不是因?yàn)橛腥藦?qiáng)迫他們,也并非追求短期利潤(rùn),而是因?yàn)樗麄兛吹?“綠色消費(fèi)”將是21世紀(jì)消費(fèi)形式的新潮流,同時(shí)他們也明白實(shí)行“綠色營(yíng)銷(xiāo)”乃是順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)模式的必然選擇。更重要的是他們采取了行動(dòng),使計(jì)劃成為了現(xiàn)實(shí),采用綠色產(chǎn)品,較高定價(jià),綠色公關(guān)等策略,跟顧客做了朋友!他們相信,今天的綠色營(yíng)銷(xiāo)的遠(yuǎn)見(jiàn)在明天將是得到回報(bào)對(duì)顧客、對(duì)企業(yè)、對(duì)世界都是如此!
參考文獻(xiàn)
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[3]王汝林,《綠色營(yíng)銷(xiāo)——網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)中的新亮點(diǎn)》,中國(guó)信息經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)電子商務(wù)副主任
論文摘要:綠色營(yíng)銷(xiāo)符合全球經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的要求,符合全球綠色消費(fèi)興起的發(fā)展趨勢(shì),有利于企業(yè)在跨國(guó)經(jīng)營(yíng)和貿(mào)易中繞過(guò)東道國(guó)的綠色貿(mào)易壁壘,更有利于提高跨國(guó)企業(yè)在東道國(guó)的企業(yè)公民形象。跨國(guó)企業(yè)的綠色營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略包括:綠色文化建設(shè)、綠色營(yíng)銷(xiāo)組合以及綠色企業(yè)形象的宣傳和公關(guān)三個(gè)方面。
如何在現(xiàn)有資源和技術(shù)條件下,實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展,趕超發(fā)達(dá)國(guó)家的跨國(guó)企業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)企業(yè)必須解決的課題。綠色市場(chǎng)作為一個(gè)新興的巨大市場(chǎng),使我國(guó)和發(fā)達(dá)國(guó)家處在同一起跑線上,是我國(guó)追趕甚至超越發(fā)達(dá)國(guó)家的巨大契機(jī)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2005年全球綠色商品貿(mào)易額首次突破1萬(wàn)億元,達(dá)到10 574億元。美國(guó)克里蘭夫市場(chǎng)預(yù)測(cè)公司2004年的調(diào)查結(jié)果顯示,國(guó)際綠色消費(fèi)正以每年平均12% -15%的速度遞增。目前,全球已出現(xiàn)一個(gè)由環(huán)保技術(shù)和服務(wù)業(yè)構(gòu)成的龐大的綠色市場(chǎng),并是世界經(jīng)濟(jì)貿(mào)易結(jié)構(gòu)調(diào)整后的四大市場(chǎng)之一。做好跨國(guó)綠色營(yíng)銷(xiāo)不僅可以幫助我國(guó)企業(yè)贏得新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),還可以避免國(guó)際貿(mào)易中的綠色壁壘之類(lèi)的非關(guān)稅貿(mào)易壁壘。
一、綠色營(yíng)銷(xiāo)在跨國(guó)經(jīng)營(yíng)中的重要性
(一)綠色營(yíng)銷(xiāo)符合全球經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的要求
在過(guò)去的幾十年里,人類(lèi)社會(huì)為經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的進(jìn)步付出了慘痛的代價(jià):如酸雨、土地沙漠化、全球氣候變暖、地球臭氧層遭到破壞、對(duì)重要生態(tài)資源的過(guò)快掠奪等。在生態(tài)間題日益緊迫的今天,全球經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為各國(guó)共同關(guān)注的話題,如何在不犧牲環(huán)境的條件下持續(xù)、快速發(fā)展全球經(jīng)濟(jì)已經(jīng)是各國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)。綠色營(yíng)銷(xiāo)要求企業(yè)不僅承擔(dān)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的責(zé)任,而且擔(dān)負(fù)起推動(dòng)社會(huì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境發(fā)展的責(zé)任,追求經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一。因此,綠色營(yíng)銷(xiāo)作為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展有效手段,無(wú)疑已成為現(xiàn)代企業(yè)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。
(二)綠色營(yíng)銷(xiāo)符合綠色消費(fèi)需求的發(fā)展趨勢(shì)
人們的消費(fèi)觀念已發(fā)生了重大變化,更加注重環(huán)境保護(hù),追求健康的綠色消費(fèi)。綠色消費(fèi)已經(jīng)引起越來(lái)越多的世人關(guān)注,綠色消費(fèi)群體正在興起。1998年世界環(huán)保組織的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)顯示:67%的荷蘭人和80%的德國(guó)人表示在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)會(huì)考慮環(huán)境因素;77%的美國(guó)人表示企業(yè)的環(huán)保形象影響了他們的購(gòu)買(mǎi)傾向。中國(guó)社會(huì)調(diào)查事務(wù)所2000年的一項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查也顯示:53. 8%的人愿意消費(fèi)綠色產(chǎn)品;37. 9%的人表示購(gòu)買(mǎi)過(guò)綠色食品、綠色建材或綠色家電等綠色產(chǎn)品。我國(guó)應(yīng)該認(rèn)清這一巨大的發(fā)展契機(jī),順利實(shí)現(xiàn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型,促進(jìn)我國(guó)對(duì)外貿(mào)易持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。
(三)綠色營(yíng)銷(xiāo)有利于繞過(guò)綠色壁壘
在國(guó)際貿(mào)易中,環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)正在替代關(guān)稅與配額壁壘,成為國(guó)際貿(mào)易中越來(lái)越重要的綠色壁壘。其內(nèi)容有國(guó)際環(huán)保公約、國(guó)際環(huán)保法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、自愿性措施、加工生產(chǎn)方法標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)保成本內(nèi)在化等。在全球4 917種產(chǎn)品中,受綠色壁壘影響的3 746種產(chǎn)品的貿(mào)易額達(dá)47 320億美元,其中直接受影響的達(dá)6 790億美元。全球共計(jì)有137個(gè)進(jìn)口國(guó)采用了綠色壁壘措施。作為世界上最大的發(fā)展中國(guó)家和最大的出口國(guó)之一,我國(guó)出口產(chǎn)品正面臨著越來(lái)越多的綠色壁壘。
(四)綠色營(yíng)銷(xiāo)有利于提高跨國(guó)企業(yè)在東道國(guó)的企業(yè)公民形象
綠色營(yíng)銷(xiāo)使企業(yè)將自身的利益目標(biāo)融人消費(fèi)者和社會(huì)利益中,企業(yè)通過(guò)滿足消費(fèi)者的需要不僅獲取了利潤(rùn),而且可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的有機(jī)統(tǒng)一,從而在社會(huì)各界中獲得良好聲譽(yù),提升企業(yè)的整體形象。因而,企業(yè)實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)既符合消費(fèi)者對(duì)綠色環(huán)保產(chǎn)品的需求,也符合東道國(guó)政府發(fā)展經(jīng)濟(jì)的需要,同時(shí)兼顧了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益和當(dāng)?shù)丨h(huán)境。其結(jié)果理所當(dāng)然是跨國(guó)企業(yè)贏得當(dāng)?shù)鼐用窈驼闹С帧?/p>
二、跨國(guó)經(jīng)營(yíng)中的綠色營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
(一)建立并完善綠色企業(yè)文化
綠色企業(yè)文化以生態(tài)文化、可持續(xù)發(fā)展思想為企業(yè)經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)思想,并將其貫穿于企業(yè)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)方面。它是以發(fā)展企業(yè)清潔生產(chǎn)為基礎(chǔ)、以開(kāi)展生態(tài)營(yíng)銷(xiāo)為保證、以滿足需求為動(dòng)力,實(shí)現(xiàn)企業(yè)、生態(tài)和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)文化。利用綠色企業(yè)文化的凝聚力、激勵(lì)力、導(dǎo)向力能提高企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。具體而言,跨國(guó)經(jīng)營(yíng)企業(yè)在建立綠色企業(yè)文化過(guò)程中應(yīng)注意以下三點(diǎn):一是建立并完善企業(yè)綠色管理制度。在培育企業(yè)職工整體價(jià)值觀的同時(shí),必須建立、健全、完善必要的規(guī)章制度,使員工既有價(jià)值觀的導(dǎo)向,又有制度化的規(guī)范。二是加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高員工對(duì)綠色企業(yè)文化的認(rèn)同感。企業(yè)從招聘員工開(kāi)始就應(yīng)招聘對(duì)企業(yè)的綠色文化內(nèi)核認(rèn)同的人,并通過(guò)不斷的培訓(xùn),與獎(jiǎng)金、晉升條件掛鉤等措施,加強(qiáng)員工對(duì)綠色企業(yè)文化的認(rèn)同,提高員工實(shí)施綠色文化的積極性。三是積極強(qiáng)化,持之以恒。企業(yè)員工的價(jià)值觀、信條、口號(hào)、作風(fēng)、習(xí)俗、禮儀等文化要素,是不斷進(jìn)行積極強(qiáng)化的產(chǎn)物。在建設(shè)企業(yè)文化時(shí)也應(yīng)遵循趨樂(lè)避苦,趨利避害這些人類(lèi)行為的基本法則。
(二)制定高效的綠色營(yíng)銷(xiāo)組合戰(zhàn)略
1.選擇合適的綠色產(chǎn)品。跨國(guó)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)情報(bào)信息網(wǎng)絡(luò)廣泛捕捉綠色資源信息、生產(chǎn)信息、技術(shù)信息、產(chǎn)品信息、消費(fèi)信息、價(jià)格信息等,分析出國(guó)際綠色市場(chǎng)的變化動(dòng)向,再根據(jù)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和資源配置情況選擇合適的綠色產(chǎn)品,為綠色技術(shù)和產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)提供依據(jù)。
2.綠色價(jià)格的制定。企業(yè)在制定綠色產(chǎn)品的價(jià)格時(shí),應(yīng)將生產(chǎn)開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品過(guò)程的環(huán)境成本內(nèi)在化,在價(jià)格上反映資源和環(huán)境的價(jià)值,綠色產(chǎn)品價(jià)格應(yīng)略高于一般同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格。如芬蘭政府允許綠色產(chǎn)品的價(jià)格上揚(yáng)30%;日本綠色產(chǎn)品的價(jià)格比一般產(chǎn)品高20%以上。
3.綠色促銷(xiāo)。企業(yè)應(yīng)利用促銷(xiāo)宣傳,建立起產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的渠道,可以通過(guò)舉辦綠色產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)、洽淡會(huì)的形式,來(lái)擴(kuò)大綠色產(chǎn)品與消費(fèi)者的接觸面,通過(guò)有影響力的宣傳媒介和公共活動(dòng),宣傳企業(yè)在保護(hù)生態(tài)環(huán)境方面的實(shí)際行動(dòng),樹(shù)立良好的綠色企業(yè)形象。
4.綠色營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇。企業(yè)應(yīng)根據(jù)綠色產(chǎn)品的特殊性,選擇不同的分銷(xiāo)渠道,精心挑選有信譽(yù)、有良好公眾形象、對(duì)綠色產(chǎn)品達(dá)成共識(shí)的商、批發(fā)商、零售商,提高銷(xiāo)售渠道覆蓋面。
5.綠色營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。企業(yè)應(yīng)將綠色營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)貫穿于整個(gè)銷(xiāo)售過(guò)程,尤其是售后服務(wù)。既要滿足消費(fèi)者的綠色消費(fèi)需求,也要節(jié)約能源和資源,鼓勵(lì)重復(fù)使用、回收利用和循環(huán)再生,減少污染和二次污染。
(三)作好綠色企業(yè)形象宣傳和公關(guān)
1.積極參與綠色認(rèn)證。積極參與綠色認(rèn)證既是執(zhí)行綠色企業(yè)文化的表現(xiàn),又有利于形成綠色行業(yè)進(jìn)人壁壘,更有利于避免綠色壁壘。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織在19%年正式頒布 IS014000系列國(guó)際環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)—國(guó)際貿(mào)易中的“綠色通行證”。“環(huán)境標(biāo)志”正成為國(guó)內(nèi)外貿(mào)易合作的重要內(nèi)容,成為國(guó)際貿(mào)易的“通行證”。許多國(guó)家不僅將其視為保護(hù)環(huán)境的新舉措,也將其作為一種非關(guān)稅壁壘。我國(guó)出口商品因無(wú)環(huán)境標(biāo)志,每年損失約80億美元。
綠色貿(mào)易壁壘作為一種以環(huán)境保護(hù)為借口而興起的非關(guān)稅貿(mào)易壁壘,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品出口具有雙重影響。首先介紹綠色貿(mào)易壁壘的內(nèi)涵,并較為詳細(xì)地闡述相關(guān)的理論要點(diǎn)。然后在分析河南省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀、主要市場(chǎng)、出口的貿(mào)易方式后,對(duì)河南省農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展中如何規(guī)避綠色貿(mào)易壁壘提出幾點(diǎn)建議。
關(guān)鍵詞:
綠色貿(mào)易壁壘;農(nóng)產(chǎn)品出口;國(guó)際貿(mào)易;影響;對(duì)策
一、綠色貿(mào)易壁壘的主要相關(guān)理論
(一)綠色貿(mào)易壁壘的內(nèi)涵綠色貿(mào)易壁壘也稱(chēng)環(huán)境貿(mào)易壁壘,從其意義上說(shuō),它是指那些以維護(hù)人類(lèi)健康和環(huán)境安全為目的而采取的限制甚至禁止有關(guān)國(guó)際貿(mào)易活動(dòng)的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、政策及其相應(yīng)的行政措施,以避免這些貿(mào)易活動(dòng)可能導(dǎo)致的環(huán)境污染,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展[1]。
(二)綠色貿(mào)易壁壘的產(chǎn)生及原因談起綠色貿(mào)易壁壘,也許大家并不陌生,但在剛開(kāi)始其實(shí)并沒(méi)有“綠色貿(mào)易壁壘”這一專(zhuān)業(yè)名詞,其相關(guān)的概念都被包含在技術(shù)貿(mào)易壁壘之中,所以綠色壁壘其實(shí)是技術(shù)貿(mào)易壁壘的一種形式。綠色貿(mào)易壁壘作為一種非關(guān)稅壁壘產(chǎn)生于20世紀(jì)80年代后期,20世紀(jì)90年代開(kāi)始興起于各國(guó)[2]。從其背景來(lái)看,以下因素加快了綠色壁壘的產(chǎn)生和發(fā)展:
1.生態(tài)環(huán)境日益惡化,迫切需要改善環(huán)境。隨著世界經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時(shí),環(huán)境污染問(wèn)題也嚴(yán)重威脅著人類(lèi)生存和健康,從而引發(fā)了人們對(duì)于環(huán)境保護(hù)的思考。國(guó)際社會(huì)關(guān)于環(huán)境保護(hù)的呼聲也越來(lái)越高漲,世貿(mào)組織也在相關(guān)文件中指出環(huán)境保護(hù)的重要性。[3]
2.傳統(tǒng)的非關(guān)稅壁壘已不能滿足發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)外貿(mào)易的需要。二戰(zhàn)后,西方資本主義國(guó)家經(jīng)濟(jì)受到重創(chuàng),為了重新崛起,西方各國(guó)開(kāi)始考慮實(shí)行貿(mào)易自由化。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展以及GATT和WTO的運(yùn)行,關(guān)稅壁壘不斷降低,非關(guān)稅壁壘也受到了限制。發(fā)達(dá)國(guó)家為了限制一些發(fā)展中國(guó)家進(jìn)口產(chǎn)品,開(kāi)始尋求新的貿(mào)易保護(hù),貿(mào)易壁壘應(yīng)運(yùn)而生[4]。發(fā)達(dá)國(guó)家工業(yè)的迅速發(fā)展,產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)污染也給環(huán)境問(wèn)題帶來(lái)傷害。這些問(wèn)題的產(chǎn)生使得國(guó)際社會(huì)不得不開(kāi)始關(guān)注環(huán)境問(wèn)題。其中WTO和GATT在對(duì)外貿(mào)易中也對(duì)環(huán)境問(wèn)題做出了相關(guān)規(guī)定,這些環(huán)保浪潮的興起促進(jìn)了綠色壁壘的產(chǎn)生和發(fā)展。
3.發(fā)達(dá)國(guó)家與發(fā)展中國(guó)家間生產(chǎn)力水平的差距是綠色壁壘快速發(fā)展的主要因素。在國(guó)際貿(mào)易中,發(fā)達(dá)國(guó)家憑借在國(guó)際貿(mào)易中占據(jù)的主導(dǎo)優(yōu)勢(shì),由此造成了發(fā)達(dá)國(guó)家和發(fā)展中國(guó)家在對(duì)外貿(mào)易問(wèn)題上尖銳化。發(fā)達(dá)國(guó)家為了保護(hù)快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì),不得不考慮從別的國(guó)家獲取資源。另外,發(fā)達(dá)國(guó)家為了保持其在國(guó)際貿(mào)易中的領(lǐng)導(dǎo)地位,便讓檢驗(yàn)不合格的進(jìn)口產(chǎn)品限制在本國(guó)市場(chǎng)之外,因此使得綠色貿(mào)易壁壘迅速在國(guó)際市場(chǎng)中發(fā)展開(kāi)來(lái)。
二、河南省農(nóng)產(chǎn)品出口總體現(xiàn)狀
(一)河南省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀河南省作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省,但農(nóng)產(chǎn)品出口量在全國(guó)來(lái)說(shuō)并不大,而且相對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品出口大省山東省來(lái)說(shuō)差距較大。2006—2013年,河南省農(nóng)產(chǎn)品出口額呈增長(zhǎng)趨勢(shì),但相對(duì)于全省總出口額來(lái)說(shuō)河南省農(nóng)產(chǎn)品出口額占全省產(chǎn)品總出口額比率并不大,2006—2013年均未超過(guò)10%,這種趨勢(shì)的造成很大程度上是由綠色貿(mào)易壁壘引起的。隨著河南省政府和企業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持,農(nóng)產(chǎn)品出口速度呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。其中在2014年,河南省共出口農(nóng)產(chǎn)品達(dá)93.1億美元,出口總額再創(chuàng)新高。至2014年河南省新增8家國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū),總數(shù)已達(dá)17余家,位居全國(guó)第二。從出口種類(lèi)來(lái)看,主要集中在香菇、蔬菜及其制品、果汁、禽肉等少數(shù)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,而產(chǎn)量居全國(guó)前列的小麥、棉花、油料等出口量很小[5]。
(二)河南省農(nóng)品出口的主要市場(chǎng)河南省農(nóng)產(chǎn)品的出口市場(chǎng)主要集中在亞洲、歐洲和北美洲地區(qū),在這些地區(qū)中,又主要集中在美國(guó)、歐盟、日本等市場(chǎng)[6]。從2011年情況來(lái)看,河南省出口到亞洲、歐洲和北美洲的農(nóng)產(chǎn)品分別達(dá)到7.12億美元、1.47億美元和1.13億美元,所占比重分別為66.25%、13.7%和10.51%,三大洲占河南省農(nóng)產(chǎn)品總出口額的比重達(dá)到了90.46%,而新拓展的市場(chǎng)所占比重之和尚不足10%[7]。而三大洲都是綠色貿(mào)易壁壘比較盛行的地方,由此看來(lái),河南省農(nóng)產(chǎn)品還需向非洲、大洋洲等洲際國(guó)家開(kāi)拓市場(chǎng),加快農(nóng)產(chǎn)品出口。
(三)河南省農(nóng)產(chǎn)品出口的主要貿(mào)易方式隨著河南省近年來(lái)對(duì)外貿(mào)易的快速發(fā)展,河南省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易方式呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn),但以傳統(tǒng)貿(mào)易方式出口的農(nóng)產(chǎn)品比重仍然高于其他貿(mào)易方式。加工貿(mào)易對(duì)技術(shù)和人才要求較高,而河南省生產(chǎn)技術(shù)相對(duì)比較落后。但隨著河南省經(jīng)濟(jì)和科技實(shí)力的增強(qiáng),加工貿(mào)易方式也得到了一定發(fā)展,已逐漸成為農(nóng)產(chǎn)品出口主要方式。自2008年以來(lái),以加工貿(mào)易方式出口產(chǎn)品的出口額增長(zhǎng)迅速。出口額由2008年的15多億美元增長(zhǎng)到2013年的228多億美元,并且超過(guò)了傳統(tǒng)貿(mào)易方式。
三、規(guī)避綠色貿(mào)易壁壘,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口
(一)加大科技投入,建立綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和方法已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展。因此,要改善河南省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),不得不加大財(cái)政投入力度,培養(yǎng)一批適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的專(zhuān)業(yè)人才,并研制出一系列現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)。另外,綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地在河南省并不普遍,沒(méi)有形成大規(guī)模的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,不能形成統(tǒng)一的出口市場(chǎng),限制了河南省農(nóng)產(chǎn)品的對(duì)外出口。
(二)廣泛建立農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì),應(yīng)對(duì)綠色壁壘農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)是由同類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的眾多市場(chǎng)主體為實(shí)現(xiàn)共同利益和可持續(xù)發(fā)展而自愿組成的具有行業(yè)代表性的社會(huì)團(tuán)體[8]。我國(guó)加入世貿(mào)組織后,國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)便紛紛要求進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),為本國(guó)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)辟國(guó)際市場(chǎng),由此可見(jiàn),農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的重要性。河南省目前雖然也建立了農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì),但目前只有4家,鄭州市2家,南陽(yáng)市1家,濮陽(yáng)市1家。所以,加快建立農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)的步伐,對(duì)于積極應(yīng)對(duì)綠色貿(mào)易壁壘具有重要的意義。
(三)轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易方式,向加工貿(mào)易發(fā)展目前,河南省農(nóng)產(chǎn)品的出口貿(mào)易主要是傳統(tǒng)貿(mào)易方式。因此,農(nóng)產(chǎn)品出口不注重對(duì)環(huán)保質(zhì)量的檢測(cè),很容易因?yàn)檗r(nóng)藥殘留超標(biāo)不符合出口國(guó)家的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)而遭到出口國(guó)的綠色壁壘限制。而且出口初級(jí)產(chǎn)品的利潤(rùn)也較低,所以轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品出口方式,促使農(nóng)產(chǎn)品出口向具有高附加值、高標(biāo)準(zhǔn)的加工貿(mào)易發(fā)展,對(duì)于擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口、規(guī)避綠色貿(mào)易壁壘十分必要。
(四)適應(yīng)市場(chǎng)化潮流,開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)如今,綠色營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)成為一種人們比較關(guān)注的營(yíng)銷(xiāo)方式,也更容易使消費(fèi)者接受。因此,開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)也成為出口企業(yè)應(yīng)對(duì)綠色壁壘的一個(gè)有效手段。企業(yè)可針對(duì)貿(mào)易國(guó)特定的綠色壁壘,積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,探索相應(yīng)的綠色營(yíng)銷(xiāo)方式,研發(fā)綠色產(chǎn)品、綠色包裝,樹(shù)立綠色形象,形成一個(gè)綠色營(yíng)銷(xiāo)體系[9]。在推廣綠色品牌的同時(shí),形成良好的市場(chǎng)口碑,加快農(nóng)產(chǎn)品出口的步伐。
(五)做好ISO14000國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證ISO是世界上最大的非政府性標(biāo)準(zhǔn)化專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu),它在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化中占據(jù)主導(dǎo)地位[10]。ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織編制的環(huán)境體系管理標(biāo)準(zhǔn),在制定環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)時(shí)綜合考慮了其他國(guó)家的情況,最大限度地使標(biāo)準(zhǔn)能在國(guó)際社會(huì)中普遍適用[11]。因此,實(shí)施ISO14000標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)外貿(mào)易的“綠色通行證”。而河南省農(nóng)產(chǎn)品出口的市場(chǎng)大部分是歐美國(guó)家,所以河南省企業(yè)必須提高農(nóng)產(chǎn)品出口質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),使農(nóng)產(chǎn)品獲得ISO14000國(guó)際環(huán)境認(rèn)證,這樣才能使河南省出口的農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)?zāi)軌蛲ㄟ^(guò)發(fā)達(dá)國(guó)家嚴(yán)格的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),順利進(jìn)入發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)。
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論文摘要:綠色營(yíng)銷(xiāo)是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)在近年來(lái)發(fā)展的又一個(gè)新階段,引起了各國(guó)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)界的普遍關(guān)注。本文將從可持續(xù)發(fā)展理論的角度來(lái)闡述飯店業(yè)發(fā)展必須建立在生態(tài)環(huán)境的承受能力之上,符合當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和道德規(guī)范,在飯店中強(qiáng)化綠色管理,培養(yǎng)人們的綠色意識(shí)和消費(fèi)精神,推廣綠色營(yíng)銷(xiāo)在酒店中的應(yīng)用和發(fā)展,最終將達(dá)到企業(yè)與社會(huì)的雙贏。
由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低,環(huán)保技術(shù)不高,環(huán)保意識(shí)不強(qiáng),政府推行綠色營(yíng)銷(xiāo)難度較大,飯店取得IS014000認(rèn)證的難度也比較大,這些都說(shuō)明我國(guó)飯店在綠色營(yíng)銷(xiāo)方面欲達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,還有很長(zhǎng)的路要走。但是,在當(dāng)今世界綠色消費(fèi)需求必將席卷全球的情況下,我們的飯店要想在國(guó)際市場(chǎng)上增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力和盡可能地?cái)U(kuò)大國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),取得可持續(xù)生存發(fā)展權(quán),就必須走綠色營(yíng)銷(xiāo)之路。
1.飯店的綠色營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
1.1綠色營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的概念
綠色營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略是指企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中,正確處理保護(hù)環(huán)境,滿足消費(fèi)者需求和取得企業(yè)利益的關(guān)系,使企業(yè)既取得自身經(jīng)濟(jì)效益,又能滿足顧客需求和產(chǎn)生維持人類(lèi)生存的社會(huì)效益。作為飯店來(lái)講,其綠色營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略可以從幾個(gè)方面考慮:(1)樹(shù)立綠色理念(2)開(kāi)發(fā)綠色資源(3)強(qiáng)制綠色產(chǎn)品(4)制定綠色價(jià)格(5)選擇綠色渠道(6)開(kāi)展綠色促銷(xiāo)(7)樹(shù)立綠色形象,引導(dǎo)綠色消費(fèi) (8)實(shí)施綠色管理。
1.2飯店實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)的步驟
1.2.1選擇目標(biāo)市場(chǎng)和市場(chǎng)定位
一是沿用以往的細(xì)分市場(chǎng),飯店根據(jù)綠色市場(chǎng)的潛力和自身?xiàng)l件,選取目標(biāo)市場(chǎng)。二是飯店直接針對(duì)綠色問(wèn)題或市場(chǎng)消費(fèi)綠化的程度進(jìn)行市場(chǎng)重新細(xì)分。
如:將飯店的各個(gè)部門(mén)劃分為以工程部分為主的節(jié)能降耗組、以客房部為主的節(jié)資回收組,以餐飲部為主的綠色消費(fèi)組、以人工部為主的培訓(xùn)開(kāi)發(fā)組,這樣更有利于飯店發(fā)現(xiàn)新的經(jīng)營(yíng)機(jī)會(huì)和發(fā)展目標(biāo)。
1.2.2綠色營(yíng)銷(xiāo)稽核與審查的SWOT法
SWOT法是指通過(guò)收集到信息,分析出公司內(nèi)部的優(yōu)勢(shì)(Strength)與缺陷(Weakness)及它面對(duì)的外在機(jī)會(huì)(Opportunity)和威脅(Threat),改善企業(yè)的綠色營(yíng)銷(xiāo)對(duì)策,其工作內(nèi)容包括三方面的內(nèi)容:優(yōu)缺點(diǎn)評(píng)估、機(jī)會(huì)分析和威脅分析。
1.3綠色營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的具體內(nèi)容
1.3.1綠色產(chǎn)品
狹義而言,它指不包括任何化學(xué)添加劑的純天然食品或天然植物制成的產(chǎn)品;廣義而言,它指其生產(chǎn)、使用及處理過(guò)程符合環(huán)境要求,對(duì)環(huán)境無(wú)害或危害較小,有利于資源再生和回收利用的產(chǎn)品。概言之,“綠色產(chǎn)品”就是其在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中比目前類(lèi)似產(chǎn)品更有利于環(huán)保的產(chǎn)品。
1.3.2綠色價(jià)格
在綠色營(yíng)銷(xiāo)中,要求飯店對(duì)綠色產(chǎn)品需求、自然資源和生態(tài)環(huán)境價(jià)值等價(jià)格因素進(jìn)行分析,然后探索綠色產(chǎn)品定價(jià)的一般方法和策略問(wèn)題。影響綠色價(jià)格的因素:綠色需求,綠色成本,競(jìng)爭(zhēng)者行為,營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),其他營(yíng)銷(xiāo)組合。
2.綠色消費(fèi)
2.1綠色消費(fèi)的內(nèi)涵
綠色消費(fèi)是指消費(fèi)者意識(shí)到環(huán)境惡化已經(jīng)影響其生活質(zhì)量及生活方式,要求企業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售對(duì)環(huán)境影響最小的綠色產(chǎn)品,以減少危害環(huán)境的消費(fèi)。主要包括三方面的內(nèi)容:消費(fèi)無(wú)污染的物品;消費(fèi)過(guò)程中不污染環(huán)境;自覺(jué)抵制和不消費(fèi)那些破壞環(huán)境或大量浪費(fèi)資源的商品等。
2.2綠色消費(fèi)需要與綠色消費(fèi)需求
綠色消費(fèi)需求與傳統(tǒng)消費(fèi)有所不同,一般來(lái)講,綠色消費(fèi)具有如下特征:(1)綠色消費(fèi)屬于偏理性消費(fèi);(2)綠色消費(fèi)需求也是有節(jié)制的適度消費(fèi);(3)綠色消費(fèi)具有不穩(wěn)定性或變化性;(4)綠色消費(fèi)需求市場(chǎng)具有綜合性的特點(diǎn)。
2.3綠色消費(fèi)群體
從綠色消費(fèi)群體來(lái)看,作為新型的消費(fèi)者,首先是始于20世紀(jì)60年代激進(jìn)的環(huán)保運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)物之一。這些環(huán)境保護(hù)主義者,無(wú)疑是綠色消費(fèi)的最積極的群體。隨著對(duì)環(huán)境問(wèn)題的日益關(guān)注而產(chǎn)生新一代的消費(fèi)者,即所謂的新的綠色消費(fèi)一族-有人稱(chēng)之為“新傳統(tǒng)主義者”。其次是普通后市民,作為一般的消費(fèi)者,在大多數(shù)情況下他們并不一定關(guān)心環(huán)境,但他們更多地從自身的身體健康、免受傷害的角度來(lái)考慮所購(gòu)商品的價(jià)值和自己的消費(fèi)行為。再次,是來(lái)自于關(guān)注環(huán)境與社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)。一方面是由于來(lái)自于綠色消費(fèi)者的需求壓力,另一方面是增加企業(yè)自競(jìng)爭(zhēng)力與環(huán)境可持續(xù)發(fā)展地需要;還來(lái)自于國(guó)內(nèi)外不少的團(tuán)體和社會(huì)組織的呼吁和要求。
3.綠色營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略在飯店中的具體應(yīng)用——以云南天恒大酒店為例
3.1實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn),重點(diǎn)是節(jié)約資源、加強(qiáng)廢物的處理與控制,特別是要減少水、電、能源和物資的消耗
為了適應(yīng)服務(wù)業(yè)持續(xù)發(fā)展和貫徹綠色營(yíng)銷(xiāo)的需要,飯店在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中都應(yīng)實(shí)施4R原則:
3.1.1減量化原則(Reduce)
以云南天恒大酒店為例,它們重視設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)和維修,延長(zhǎng)設(shè)備的更換周期,物品的年購(gòu)進(jìn)行科學(xué)統(tǒng)計(jì),避免浪費(fèi)。“天恒”的職工食堂和有關(guān)餐廳使用的筷子是非一次性的,主要是為了樹(shù)立員工及消費(fèi)者的綠色意識(shí),通過(guò)這種減量化原則,推進(jìn)綠色營(yíng)銷(xiāo)在飯店的順利實(shí)施。
3.1.2再使用原則(Reuse)
飯店應(yīng)貫徹物盡其用的原則,在確保不降低飯店的設(shè)施和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的前提下,物品要盡可能地反復(fù)使用,把一次性使用變?yōu)槎啻畏磸?fù)使用或調(diào)劑使用,延長(zhǎng)物品的使用期,推遲重置時(shí)間。如:天恒大酒店客房戶部盛洗室采用能夠重新灌裝的容器,減少一次性用品的用量,用印有飯店名字和標(biāo)識(shí)的小型肥皂取代小包裝的肥皂。另外飯店還鼓勵(lì)客人反復(fù)使用客房的毛巾等用品。
3.1.3再循環(huán)原則(Recycle)
在物品完成其使用功能之后,將其回收,重新變成可以利用的資源再生物質(zhì)。
以云南天恒大酒店為例,廢紙?jiān)傺h(huán)計(jì)劃是深受領(lǐng)導(dǎo)和員工歡迎的環(huán)保措施。它們把用過(guò)的多餐巾紙進(jìn)行循環(huán)再去利用,事先告知餐廳服務(wù)員在打拾桌面衛(wèi)生時(shí),將布草與餐巾紙分類(lèi)處理,做好回收工作,它排除了把舊報(bào)紙,廢紙和紙板等收集循環(huán)外,采用再生紙來(lái)印制宣傳單或再循環(huán)打字機(jī)墨帶等。天恒大酒店在客房部也采取了相應(yīng)的措施開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),其中減少客房用品的浪費(fèi)也大有潛力可挖。如客房部報(bào)損棉織品的再利用。它們把報(bào)損的大床單或大浴巾等改成嬰兒床單或枕芯套、小燙機(jī)板套、吸塵器袋,擦鏡布、擦杯布等,一些小的毛巾料則可改為抹布拖把等等。
3.1.4替代原則(Replace)
應(yīng)充分利用自然能源和清潔燃料替代有污染的能源,以減少有害物質(zhì)的排放,如天恒大酒店供暖、供熱系統(tǒng)采用太陽(yáng)能,用綠色產(chǎn)品替代普通產(chǎn)品,減少?gòu)U棄物的產(chǎn)生。如客房部使用無(wú)磷洗滌劑和清潔劑代有污染性的洗滌用品和清潔用品,用天然材料制品替代塑料制品,用無(wú)毒物品替代有毒物品;用可多次使用的物品替代一次性用品,減少污染物的排放。比如:可以采用可循環(huán)利用的懸掛式“沐浴洗發(fā)液”替代一次性使用的沐浴液、洗發(fā)液,這樣可以減少過(guò)量的化學(xué)污染物和塑料包裝物。
3.2不斷改善賓客、員工、所在地居民的生活條件,提高他們的生活品質(zhì)
3.2.1要不斷提高賓客的生活服務(wù)和利益
開(kāi)辟“綠色客房”。“綠色客房”應(yīng)當(dāng)盡量采用有環(huán)境標(biāo)志的“綠色裝飾材料”,避免使用不可再生的資源或者帶有放射性物質(zhì)的裝飾材料,客房用品也應(yīng)盡量采用純天然的制品。
創(chuàng)辦“綠色餐廳”。云南天恒大酒店的做法值得借鑒:一是飯店優(yōu)先使用國(guó)家認(rèn)可的綠色食品,即一些無(wú)公害、無(wú)農(nóng)藥的素菜、水果、按防疫要求采購(gòu)肉禽類(lèi),保證餐飲原料品質(zhì)優(yōu)良。二是對(duì)客人的餐飲消費(fèi)及婚宴,會(huì)議訂餐進(jìn)行適度消費(fèi)的引導(dǎo),并且在餐具上利用大、中、小三種尺寸的裝盤(pán)以供選擇,通過(guò)倡導(dǎo)適度消費(fèi)者,向傳統(tǒng)的消費(fèi)挑戰(zhàn)。三是鼓勵(lì)不吸煙或是有專(zhuān)門(mén)的吸煙場(chǎng)所。四是拒絕以珍稀野生動(dòng)植物為原料。
提供綠色服務(wù)。以“天恒”客人就餐為例:在客人點(diǎn)菜時(shí),餐廳服務(wù)員在推薦、介紹菜肴時(shí)不能只考慮銷(xiāo)售額,而應(yīng)從實(shí)際出發(fā),向客人介紹經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、營(yíng)養(yǎng)均衡、食品不浪費(fèi)的菜式組合;在客人就餐后,能夠提供代客“保管剩酒”和“打包”服務(wù);在飯店服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié),均力求做到引導(dǎo)客人進(jìn)行綠色消費(fèi)。
3.2.2要不斷提高飯店員工的生活質(zhì)量和利益
飯店除了設(shè)置專(zhuān)門(mén)環(huán)保管理人員之外,還應(yīng)進(jìn)行全員環(huán)境教育、通過(guò)培訓(xùn)、培養(yǎng)員工的綠色意識(shí),積極貫徹實(shí)施飯店的綠色措施。飯店還應(yīng)采取措施鼓勵(lì)員工參與環(huán)保活動(dòng)。比如,天恒大酒店鼓勵(lì)員工提供綠色建議,對(duì)實(shí)施環(huán)保計(jì)劃表現(xiàn)積極,確有實(shí)績(jī)者將其事例記入員工檔案,作為獎(jiǎng)勵(lì)和晉升考之用。飯店還可將好人好事登載在飯店辦的報(bào)紙或雜志上,以資表彰。
3.2.3要不斷提高當(dāng)?shù)鼐用竦纳钯|(zhì)量和利益
飯店的客房、餐廳、娛樂(lè)場(chǎng)所、賓館車(chē)隊(duì)、會(huì)議廳等設(shè)備要采用適當(dāng)?shù)姆绞綖楫?dāng)?shù)鼐用裉峁┓奖恪o埖晔且粋€(gè)較高檔次的消費(fèi)場(chǎng)所,由飯店推出綠色客房、開(kāi)展綠色服務(wù)、提供綠色食品,引導(dǎo)客人進(jìn)行綠色消費(fèi),這對(duì)樹(shù)立公眾的環(huán)保意識(shí)有十分重要的意義。
3.3引導(dǎo)賓客進(jìn)行綠色消費(fèi),培養(yǎng)員工、賓客和所在地居民的綠色意識(shí),創(chuàng)建綠色企業(yè)文化,樹(shù)立員工的綠色理念
關(guān)鍵詞:綠色商業(yè) 評(píng)價(jià)指標(biāo) 模糊綜合評(píng)價(jià)
一、引言
隨著資源短缺、環(huán)境污染等問(wèn)題的日益突出以及可持續(xù)發(fā)展理念的深入人心,許多國(guó)家和地區(qū)都把綠色商業(yè)發(fā)展作為一個(gè)重要課題。早在2002年,在聯(lián)合國(guó)計(jì)劃開(kāi)發(fā)署發(fā)表的《2002中國(guó)人類(lèi)發(fā)展報(bào)告:綠色發(fā)展,必選之路》中就指出中國(guó)應(yīng)該選擇綠色發(fā)展之路。而在2012年1月于丹麥哥本哈根召開(kāi)的名為“生態(tài)創(chuàng)新的未來(lái)”的研討會(huì)上,綠色商業(yè)模式也成為會(huì)議的核心議題。所謂綠色商業(yè)是指對(duì)自然資源和生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生正外部性的商業(yè)行為,而綠色商業(yè)模式(Green Business Model),是指在產(chǎn)品和服務(wù)開(kāi)發(fā)和銷(xiāo)售過(guò)程中,應(yīng)充分考慮環(huán)境效益,盡量減少資源的使用和浪費(fèi)的一種以資源利用率高、環(huán)境友好型為特征的商業(yè)模式。
作為一種新的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,綠色商業(yè)模式為政府、企業(yè)所重視。如北京市政府提出了《綠色北京行動(dòng)計(jì)劃》,提倡綠色生產(chǎn)、綠色消費(fèi)和綠色環(huán)境體系,日本政府則制訂了《建立循環(huán)型社會(huì)基本法》、《綠色采購(gòu)法》、《綠色購(gòu)買(mǎi)法》等法律法規(guī)來(lái)保障綠色商業(yè)模式的實(shí)施。面對(duì)綠色消費(fèi)、綠色商業(yè)運(yùn)動(dòng)的蓬勃開(kāi)展,所面臨的問(wèn)題之一是,如何評(píng)價(jià)綠色商業(yè)的發(fā)展?只有有效評(píng)價(jià)綠色商業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及水平,才能有的放矢,更有針對(duì)性的制訂或調(diào)整商業(yè)發(fā)展策略。
二、綠色商業(yè)發(fā)展水平的評(píng)價(jià)模型構(gòu)建
對(duì)模糊問(wèn)題研究的重視,始自于1965年,當(dāng)時(shí)學(xué)著L.A.Zadeh發(fā)表了名為“Fuzzy Set”的關(guān)于模糊問(wèn)題的經(jīng)典論文。自此后,模糊問(wèn)題的研究越來(lái)越受到人們的重視。
綠色商業(yè)發(fā)展指標(biāo)的評(píng)價(jià)涉及許多因素,具體包括哪些因素以及每一種因素對(duì)綠色商業(yè)效果的影響程度至今也未形成定論,導(dǎo)致對(duì)綠色商業(yè)效果的評(píng)價(jià)具有相當(dāng)大的隨意性。因此從該意義上說(shuō),綠色商業(yè)效果符合“模糊問(wèn)題”的界定范疇,從而可以運(yùn)用模糊數(shù)學(xué)方法進(jìn)行評(píng)判。下面舉例說(shuō)明模糊綜合評(píng)價(jià)方法在綠色商業(yè)效果評(píng)價(jià)中的運(yùn)用。
三、結(jié)論
通過(guò)導(dǎo)入模糊數(shù)學(xué)模型,可以減少商業(yè)綠色化水平評(píng)價(jià)過(guò)程中的隨意性、主觀性,但必須注意到,評(píng)價(jià)的準(zhǔn)確性在很大程度上是建立在評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的合理設(shè)置及商業(yè)綠色化內(nèi)在機(jī)制的準(zhǔn)確判斷上。尤其是評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的設(shè)置,一定要切合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,切忌生搬硬套。
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