時(shí)間：2022-10-22 04:24:44
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇傳熱實(shí)訓(xùn)總結(jié)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞：高職高專；熱工理論及應(yīng)用；教學(xué)手段
作者簡(jiǎn)介：陳明付（1964-），男，福建泉州人，福建電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院機(jī)電工程系，副教授。（福建泉州362000）
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1007-0079（2012）13-0061-02
高職高專的人才培養(yǎng)目標(biāo)是為經(jīng)濟(jì)社會(huì)培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線需要的、掌握“必需、夠用”的專業(yè)理論知識(shí)、具有較強(qiáng)的高素質(zhì)技能型人才。“熱工理論及應(yīng)用”是高職高專“電廠熱能動(dòng)力裝置”和“火電廠集控運(yùn)行”（以下簡(jiǎn)稱熱動(dòng)、集控）等專業(yè)的一門必修的重要的職業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課程，是福建電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“我?！保釀?dòng)、集控專業(yè)開設(shè)的第一門職業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課程，安排在大一下學(xué)期開課。多年的教學(xué)座談會(huì)反饋，該課程難教難學(xué)。那么如何在一學(xué)期內(nèi)組織有效的教學(xué)，達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)的要求，是擺在任課教師面前的一個(gè)重要課題。筆者在多年教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)上，總結(jié)了以下幾點(diǎn)體會(huì)。
一、了解學(xué)生
1.文化基礎(chǔ)總體比較薄弱，學(xué)習(xí)積極性不高
高職高專學(xué)生的錄取批次是普通高校的最后一批，文化基礎(chǔ)較本科高校的學(xué)生要差一些。同時(shí)不少學(xué)生由于高考成績(jī)的限制，無(wú)法進(jìn)入自己喜歡的學(xué)?；?qū)I(yè)就讀，學(xué)習(xí)缺乏動(dòng)力；加上部分學(xué)生不適應(yīng)老師的教學(xué)方法，或某些知識(shí)點(diǎn)聽不懂，又未得到及時(shí)解決等原因，造成學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)或某課程缺乏熱情，學(xué)習(xí)動(dòng)力不足，影響了學(xué)習(xí)的積極性。
2.注重動(dòng)手能力和專業(yè)技能
高職高專學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒化較強(qiáng)，對(duì)于內(nèi)容枯燥的理論性太強(qiáng)的內(nèi)容，學(xué)習(xí)興趣不高，學(xué)習(xí)效果不好；而對(duì)于實(shí)用的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，他們的學(xué)習(xí)興趣明顯高于理論課程的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性較高。
二、熟悉教材
1.課程的內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)
我校選用的教材，是由武漢電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院景朝暉主編的《熱工理論及應(yīng)用》（第二版）。該教材包括工程熱力學(xué)和傳熱學(xué)兩部分的內(nèi)容，其中工程熱力學(xué)部分是研究熱能和機(jī)械能相互轉(zhuǎn)換的規(guī)律，以及在火電廠中的應(yīng)用；傳熱學(xué)部分是研究熱能傳遞的規(guī)律，以及在火電廠中的應(yīng)用。[1]
學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)，應(yīng)掌握熱力學(xué)和傳熱學(xué)的基本理論，能正確運(yùn)用熱力學(xué)知識(shí)定性分析和定量計(jì)算基本熱力過(guò)程和蒸汽動(dòng)力循環(huán)的技能，運(yùn)用傳熱學(xué)知識(shí)定性分析和定量計(jì)算傳熱過(guò)程的技能，為后續(xù)的如鍋爐、汽輪機(jī)、熱力發(fā)電廠等職業(yè)技術(shù)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，并為今后從事相關(guān)工作提供重要的基礎(chǔ)理論。
2.課程的特點(diǎn)
工程熱力學(xué)部分內(nèi)容的特點(diǎn)是：內(nèi)容多而且理論性較強(qiáng)、概念多而且抽象難理解、公式較多而且應(yīng)用條件復(fù)雜。[2]傳熱學(xué)部分內(nèi)容的特點(diǎn)是：三種傳熱方式有不同的傳熱機(jī)理、表現(xiàn)，自成體系，所以內(nèi)容連貫性和系統(tǒng)性較差，但又有一定的規(guī)律可循。[3]
三、講究教學(xué)方法、注重教學(xué)手段
1.培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
筆者安排在學(xué)院的仿真機(jī)教室上第一次課，通過(guò)投影簡(jiǎn)介火電廠的生產(chǎn)過(guò)程和各種熱工設(shè)備在火電廠中的應(yīng)用、作用及所處的地位，讓學(xué)生初步了解該課程所介紹的熱工設(shè)備都是電廠生產(chǎn)中實(shí)實(shí)在在的東西，這些設(shè)備運(yùn)行得正常與否，會(huì)直接影響到電廠生產(chǎn)的安全性和經(jīng)濟(jì)性；再提出一些諸如冬天用手分別觸摸同一環(huán)境中的木塊和鐵塊，為何感到鐵塊很涼，是因?yàn)殍F塊溫度比木塊溫度低嗎，[4]夏天吹電風(fēng)扇為何感到?jīng)隹斓壬钪械膶?shí)例。這些是生活中的常識(shí)，但又無(wú)法完全地解釋清楚，這樣學(xué)生就會(huì)帶著好奇心去學(xué)習(xí)，于是就激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
第一次課，就給學(xué)生簡(jiǎn)介該課程的內(nèi)容、特點(diǎn)和教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生對(duì)該課程的總體情況有所了解，以便做好心理準(zhǔn)備。另外，第一次課就給學(xué)生交代清楚該課程的學(xué)業(yè)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)方法，并非僅僅通過(guò)期末閉卷考試來(lái)確定的，而是采用綜合的評(píng)價(jià)方法，并且非常注重學(xué)習(xí)過(guò)程的成績(jī)，使學(xué)生重視該課程的各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。
2.重組教學(xué)內(nèi)容
在有限的課時(shí)里，緊緊圍繞技能型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)“按需施教、學(xué)以致用”的原則，重組教學(xué)內(nèi)容。“精講”重點(diǎn)內(nèi)容，比如對(duì)工程熱力學(xué)部分，精講壓力、功、熱量、焓、熵、可逆過(guò)程等基本概念和性質(zhì)，理想氣體的四個(gè)基本熱力過(guò)程，熱力學(xué)第一、二定律的涵義和在電廠中的應(yīng)用，以及水蒸氣的性質(zhì)，狀態(tài)和狀態(tài)參數(shù)的確定和蒸汽的動(dòng)力循環(huán)等，特別是蒸汽的動(dòng)力循環(huán)；傳熱學(xué)部分，精講三種傳熱方式的基本規(guī)律和傳熱器在電廠中應(yīng)用的傳熱實(shí)例分析，傳熱的增強(qiáng)與削弱等，特別是傳熱器在電廠中應(yīng)用的傳熱實(shí)例分析。
同時(shí)，上每一次課之前都要先給學(xué)生說(shuō)明教學(xué)目標(biāo)和重點(diǎn)、難點(diǎn)，這樣就不會(huì)讓學(xué)生感到盲目和主次不分。
3.靈活多樣的教學(xué)方法
在教學(xué)中，教師可實(shí)行啟發(fā)式、討論式、互動(dòng)式等教學(xué)方法，采用歸納法進(jìn)行講授，鼓勵(lì)學(xué)生在自學(xué)的基礎(chǔ)上提出問(wèn)題、相互探討、獨(dú)立思考，然后由教師進(jìn)行分析、總結(jié)，使學(xué)生不僅知其然，也知其所以然，能夠建立自己的知識(shí)體系。[5]對(duì)一些有區(qū)別又有聯(lián)系，而且難以理解的內(nèi)容，教師通過(guò)上述教學(xué)方式，再列表歸納比較，可幫助學(xué)生加深理解。例如工程熱力學(xué)部分：開口系穩(wěn)定流動(dòng)能量方程式的四個(gè)簡(jiǎn)化式；體積功、技術(shù)功、軸功、流動(dòng)凈功的涵義、表達(dá)式；理想氣體四個(gè)基本熱力過(guò)程的方程、比熱、內(nèi)能和焓的變化以及功和熱量交換的表達(dá)式；朗肯循環(huán)、再熱循環(huán)、回?zé)嵫h(huán)、熱電合供循環(huán)的汽耗率、熱效率的表達(dá)式；傳熱學(xué)部分導(dǎo)熱、對(duì)流、輻射三種傳熱方式的機(jī)理、表達(dá)式等內(nèi)容，都可通過(guò)多種方法來(lái)組織教學(xué)，充分發(fā)揮學(xué)生的潛能，活躍課堂氣氛，以此提高教學(xué)效果。在講授傳熱學(xué)中用到的熱阻和網(wǎng)絡(luò)圖時(shí)，將其與電工學(xué)中的電阻和電路圖聯(lián)系起來(lái)，學(xué)生就很容易理解并掌握了。
在講授各知識(shí)點(diǎn)的時(shí)候，應(yīng)時(shí)刻牢記高職高專的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)第一線技能型的人才，因此應(yīng)盡量講該知識(shí)在電廠生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用。
4.精選例題
由于受時(shí)間的限制，為了加深對(duì)重要公式的理解，必須精選有關(guān)本專業(yè)方向的、緊密聯(lián)系電廠生產(chǎn)實(shí)際的例題，例如開口系穩(wěn)定流動(dòng)的能量方程的應(yīng)用，朗肯循環(huán)、再熱循環(huán)、回?zé)嵫h(huán)和熱電合供循環(huán)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的計(jì)算，導(dǎo)熱、對(duì)流、輻射及換熱器的傳熱計(jì)算等。
5.采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段
高職高專教育是要培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，其特點(diǎn)是強(qiáng)化理論聯(lián)系實(shí)際，因此在教學(xué)方法方面要強(qiáng)調(diào)工程實(shí)踐性。在教學(xué)中，組織學(xué)生看幻燈片、動(dòng)畫展示，到學(xué)院模型室參觀鍋爐、汽輪機(jī)、回?zé)峒訜崞?、空氣預(yù)熱器等模型，到學(xué)院實(shí)訓(xùn)中心參觀水泵、風(fēng)機(jī)等實(shí)物的辦法，來(lái)分析它們構(gòu)造、工作原理，以提高學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)直觀教學(xué)效果。但在推導(dǎo)一些簡(jiǎn)單的公式和講解例題時(shí)，要用傳統(tǒng)的板書方法，以展示分析和計(jì)算的過(guò)程。同時(shí)為了彌補(bǔ)多媒體教學(xué)進(jìn)度太快的不足，教師可讓學(xué)生把課件拷貝回去復(fù)習(xí)。
同時(shí)，為了理論聯(lián)系實(shí)際，我校安排了下廠參觀、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、運(yùn)行或檢修實(shí)習(xí)（實(shí)訓(xùn)）等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生親身感受電廠實(shí)際的工作氛圍，縮小學(xué)校與電廠的距離。
6.培養(yǎng)獲取信息的能力
工程熱力學(xué)部分的內(nèi)容已建成院級(jí)精品課程，一些相關(guān)的教學(xué)資料，如教師電子教案、課件、習(xí)題解答、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書、學(xué)習(xí)指導(dǎo)書、參考文獻(xiàn)目錄、授課錄像等均已上網(wǎng)絡(luò)，任課教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生上網(wǎng)查閱，方便了學(xué)生自主學(xué)習(xí)。同時(shí)，我校還開通了教學(xué)論壇，便于師生課外交流、探討。傳熱學(xué)部分的教學(xué)內(nèi)容還未建成和上網(wǎng)，這樣就告訴學(xué)生上其他兄弟院校的精品課程網(wǎng)站。
隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷深入及知識(shí)、信息技術(shù)等的不斷普及和火電廠新設(shè)備、新技術(shù)、新工藝的不斷應(yīng)用，高職高專學(xué)生需要培養(yǎng)創(chuàng)新精神和開拓能力，因此教師要在教學(xué)中訓(xùn)練學(xué)生利用Internet 獲取相關(guān)信息的能力。
7.適時(shí)開展第二課堂，提高學(xué)生實(shí)踐能力[6]
學(xué)院從設(shè)備、場(chǎng)地和資金上給予大力支持，選派教師跟蹤指導(dǎo)、組織學(xué)生開展各類競(jìng)賽活動(dòng)，如專業(yè)論文評(píng)獎(jiǎng)、專業(yè)知識(shí)競(jìng)賽，適時(shí)結(jié)合實(shí)驗(yàn)、參觀畢業(yè)班學(xué)生火電廠仿真系統(tǒng)的操作技能競(jìng)賽和就業(yè)應(yīng)聘現(xiàn)場(chǎng)模擬會(huì)等活動(dòng)，將課堂教學(xué)與課外活動(dòng)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，讓學(xué)生感受職業(yè)氛圍，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣，提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)實(shí)踐能力。
8.采用綜合的學(xué)業(yè)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)方式
改革一門課程、一份試卷、一個(gè)成績(jī)的傳統(tǒng)的學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)方式，采用綜合評(píng)價(jià)，注重學(xué)習(xí)過(guò)程。此外，還應(yīng)考慮學(xué)生的獨(dú)特見解方面的成績(jī)，且所占比例不應(yīng)該小。如通過(guò)課外作業(yè)、課堂提問(wèn)、課后輔導(dǎo)等途徑加以收集，列成表格，建立《學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)登記表》，如表1。
四、結(jié)束語(yǔ)
為了使畢業(yè)生符合高素質(zhì)技能型人才的要求，筆者通過(guò)分析高職高專學(xué)生的特點(diǎn)、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、重組教學(xué)內(nèi)容、適時(shí)開展第二課堂、綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī)等教學(xué)方法和手段等方面進(jìn)行了改革與創(chuàng)新，創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍，培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，提高了教學(xué)效果。
參考文獻(xiàn)：
[1]景朝暉.熱工理論及應(yīng)用(第二版)[M].北京:中國(guó)電力出版社,2009.
[2]曾冬琪,林小鬧.提高“工程熱力學(xué)”教學(xué)質(zhì)量的方法漫談[J].中國(guó)電力教育,2010,(16).
[3]吳怡,雒婧.“傳熱學(xué)”教學(xué)方法探討[J].中國(guó)電力教育,2011,(7).
[4]宋長(zhǎng)華,張友利.熱工基礎(chǔ)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與習(xí)題集[M].北京:中國(guó)電力出版社,2008.
【關(guān)鍵詞】專業(yè)；教學(xué)模式；創(chuàng)新；實(shí)踐
我省有多所中職學(xué)校開設(shè)該專業(yè)，但近年來(lái)，特別是公辦職業(yè)學(xué)校所開設(shè)的制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)行與維修專業(yè)招生人數(shù)卻逐年萎縮，甚至有部分學(xué)校已停止了本專業(yè)的招生。其原因有中職招生整體下滑的因素，有學(xué)生和家長(zhǎng)對(duì)專業(yè)不了解的因素，但主要原因是按照傳統(tǒng)的模式培養(yǎng)的學(xué)生尚不能被社會(huì)和企業(yè)所認(rèn)可。因此，改革傳統(tǒng)的專業(yè)教學(xué)模式，培養(yǎng)真正的高素質(zhì)技能型人才，是本專業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。
1教學(xué)模式改革實(shí)踐
教學(xué)模式是在一定教育思想指導(dǎo)下, 編制教學(xué)計(jì)劃、確定教學(xué)結(jié)構(gòu)體系和達(dá)到既定教育目標(biāo)的基本框架。教學(xué)模式的選擇和建設(shè), 不僅決定著教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn), 而且決定著人才的培養(yǎng)質(zhì)量和人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
1.1根據(jù)能力培養(yǎng)需求設(shè)置教學(xué)模塊
職業(yè)學(xué)校應(yīng)根據(jù)企業(yè)的用人需求和社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)，設(shè)置符合學(xué)生職業(yè)能力要求的教學(xué)模塊，創(chuàng)新學(xué)生的培養(yǎng)模式。
根據(jù)本專業(yè)多年來(lái)對(duì)學(xué)生的跟蹤回訪，以及與用人單位的溝通了解，總結(jié)學(xué)生應(yīng)具備的職業(yè)能力有如下幾點(diǎn)：①具有安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保等意識(shí)，能嚴(yán)格遵守操作規(guī)程；②能運(yùn)用機(jī)械、電工、電子知識(shí)識(shí)讀制冷與空調(diào)設(shè)備相關(guān)的圖紙和技術(shù)資料；③掌握熱工與傳熱、制冷原理與工藝、制冷壓縮機(jī)、制冷與空調(diào)自動(dòng)化等知識(shí)在制冷與空調(diào)設(shè)備中的應(yīng)用；④掌握制冷和空調(diào)設(shè)備的結(jié)構(gòu)與工作原理，并能在實(shí)際工作中應(yīng)用；⑤掌握制冷和空調(diào)設(shè)備常用測(cè)試儀器和維修工具的使用方法；⑥能安裝、調(diào)試、操作、管理、維修冷庫(kù)等制冷設(shè)備；⑦能安裝、調(diào)試、操作、管理、維修中央空調(diào)系統(tǒng)。
同時(shí)，在設(shè)置教學(xué)模塊時(shí)，應(yīng)適應(yīng)社會(huì)崗位的準(zhǔn)入制度，培養(yǎng)“雙證型”人才。目前，本專業(yè)適應(yīng)中職學(xué)生的職業(yè)資格證書有制冷工、中央空調(diào)系統(tǒng)操作員、空調(diào)器裝配工等，其它適合的工種有電工、電子設(shè)備維修工等。綜合考慮職業(yè)能力因素和職業(yè)資格因素，本專業(yè)教學(xué)模塊設(shè)置如表1所示。
1.2以提高職業(yè)能力為目標(biāo)創(chuàng)新教學(xué)方法
在中職的教學(xué)中，教師要能夠根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)環(huán)境和教學(xué)材料，以及針對(duì)學(xué)生的心理特點(diǎn)、個(gè)性差異和發(fā)展的需要，同時(shí)還要綜合考慮社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的需求，合理而準(zhǔn)確的選擇和設(shè)計(jì)利于學(xué)生知識(shí)掌握和能力提高的教學(xué)方法。
本專業(yè)在開展模塊教學(xué)時(shí)，不但穿插了相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)課程，并打破了傳統(tǒng)的學(xué)時(shí)分配方法，對(duì)專業(yè)課程按照不同的工作情境安排學(xué)時(shí)，保證學(xué)生學(xué)習(xí)的連貫性。如在小型制冷空調(diào)設(shè)備模塊中，對(duì)冰箱空調(diào)器的教學(xué)按照不同的教學(xué)情境分配課時(shí)，如表2所示。
1.3創(chuàng)新實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式
本專業(yè)以“學(xué)以致用、工學(xué)結(jié)合”為實(shí)習(xí)教學(xué)指導(dǎo)思想，以企業(yè)崗位技能要求為，聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員對(duì)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行指導(dǎo)。并將實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)分為3個(gè)階段開展。
第一階段，按照基礎(chǔ)能力模塊對(duì)本專業(yè)基礎(chǔ)能力的要求，在校內(nèi)開展機(jī)加工車間開展實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，要求學(xué)生掌握鉗工、電焊、氣焊、電工、電子等基本技能。在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，按照項(xiàng)目教學(xué)的方法對(duì)學(xué)生提出具體的要求，如制作錘子、充電器等，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果，并根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核。
第二階段，根據(jù)小型制冷空調(diào)設(shè)備模塊的要求，在校內(nèi)制冷維修實(shí)訓(xùn)室開展實(shí)訓(xùn)，要求學(xué)生掌握家用空調(diào)器、冰箱的充氟、保養(yǎng)、更換壓縮機(jī)等故障排除方法和家用空調(diào)器的安裝、移機(jī)等專業(yè)技能，并在實(shí)訓(xùn)結(jié)束后開展技能競(jìng)賽，鞏固學(xué)習(xí)效果。
第三階段，因崗位需求原因，根據(jù)冷庫(kù)模塊和中央空調(diào)模塊的要求，將兩部分的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)同步進(jìn)行，采取校外實(shí)習(xí)的方法，主要是聯(lián)系學(xué)校附近的寫字樓、賓館、大型超市和有冷庫(kù)的企業(yè)等，采取“跟班實(shí)習(xí)、輪崗學(xué)習(xí)”的方法，將學(xué)生分組安排到各個(gè)實(shí)習(xí)崗位，跟隨企業(yè)員工進(jìn)行實(shí)習(xí)，每個(gè)崗位實(shí)習(xí)時(shí)間基本為2～3天，而后調(diào)整各組崗位，使學(xué)生能夠在不同的中央空調(diào)和冷庫(kù)車間進(jìn)行實(shí)習(xí)，使學(xué)生能夠全面的掌握專業(yè)知識(shí)和技能。
2 結(jié)論
本專業(yè)創(chuàng)新的教學(xué)模式，取得了良好的成效，能夠?yàn)橥悓I(yè)所借鑒，但在具體操作時(shí)，仍應(yīng)注意不同的生源結(jié)構(gòu)和不同的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地和基地。
參考文獻(xiàn)：
[1]陳冬華.高職教學(xué)模式探討[J]. 四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2006，9：29-31
關(guān)鍵詞：職業(yè)教育;培養(yǎng)目標(biāo);教學(xué)策略
引言
隨著國(guó)家對(duì)職業(yè)教育工作會(huì)議的發(fā)展，并落實(shí)全教會(huì)精神的各個(gè)省市，中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育快速發(fā)展。根據(jù)高等職業(yè)教育培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才的辦學(xué)特色，選擇合適的教學(xué)材料，建立具有高職教育特色的教學(xué)方法，提高就業(yè)率是教學(xué)工作的重中之重，也是高職院校生存之道。
《化學(xué)反應(yīng)過(guò)程與設(shè)備》作為高職院校應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)學(xué)科，在基本概念、理論的基礎(chǔ)上，聯(lián)系實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程，詳述化學(xué)反應(yīng)過(guò)程所用設(shè)備的操作與控制。
1高職教育的教學(xué)現(xiàn)狀簡(jiǎn)析
1.1 高職教育的處境
高職教育占據(jù)了高等教育的“半壁江山”，目前高等教育存在下滑的趨勢(shì)，比如教學(xué)過(guò)程中師生互動(dòng)差、教學(xué)環(huán)境有待提高、考核方式陳舊、學(xué)生實(shí)踐能力不足、學(xué)生潛力有待挖掘、全面發(fā)展的學(xué)生比重小等，這些現(xiàn)象制約著高職教育的有效發(fā)展和深化，針對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行探析、改進(jìn)，是高職院校提高教學(xué)質(zhì)量切實(shí)可行的方法。
1.2 高職學(xué)生的特點(diǎn)
高職學(xué)生本身具有一些優(yōu)點(diǎn)，比如正直善良、思想活躍、活潑好動(dòng)、積極性高、動(dòng)手能力強(qiáng)、適應(yīng)能力強(qiáng)等，但是也存在著一些缺點(diǎn)，如知識(shí)儲(chǔ)備相對(duì)薄弱、理論知識(shí)吸收相對(duì)緩慢、缺乏抽象思維、自身的學(xué)習(xí)勁頭不足、學(xué)習(xí)上缺乏創(chuàng)新精神，這樣使得教和學(xué)、供和需產(chǎn)生了極大的矛盾，也給高職院校的發(fā)展與提高帶來(lái)很大的壓力。因此，高職教學(xué)推行 “以能力為主導(dǎo)，以就業(yè)為導(dǎo)向”發(fā)展的方向已迫在眉睫。
1.3 《化學(xué)反應(yīng)過(guò)程與設(shè)備》課程的特點(diǎn)
隨著我國(guó)產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)的不斷調(diào)整，化學(xué)工業(yè)的節(jié)能減排要求不斷提高，淘汰了許多落后的化工生產(chǎn)技術(shù)、工藝、設(shè)備，這樣一來(lái)化學(xué)工業(yè)中新技術(shù)，新材料，新設(shè)備被廣泛應(yīng)用，使得化學(xué)工業(yè)的技術(shù)含量有了很大的提高。
我?！痘瘜W(xué)反應(yīng)過(guò)程與設(shè)備》所使用的教材是化學(xué)工業(yè)出版社出版的“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，本課程既著重基本概念、基本理論和技術(shù)應(yīng)用的闡述，更要著重講述各類反應(yīng)的不同特點(diǎn)，并突出各種常見反應(yīng)器的日常運(yùn)行和操作內(nèi)容，以“表達(dá)知識(shí)、傳授知識(shí)、消化知識(shí)、理解知識(shí)、記憶知識(shí)、再現(xiàn)知識(shí)”為己任，并注重學(xué)生的能力培養(yǎng)，提高學(xué)生的做事本領(lǐng)，完成職業(yè)崗位工作任務(wù)，強(qiáng)化實(shí)踐技能培養(yǎng)[1]。讓學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用。
2《化學(xué)反應(yīng)過(guò)程與設(shè)備》課程的培養(yǎng)目標(biāo)
本課程教學(xué)過(guò)程中，以能力培養(yǎng)為核心、項(xiàng)目任務(wù)為載體、知識(shí)儲(chǔ)備為輔助、態(tài)度紀(jì)律為抓手。
知識(shí)目標(biāo)：通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，能掌握各種反應(yīng)器的基本結(jié)構(gòu)、類型、特點(diǎn)，了解各種反應(yīng)器的工業(yè)應(yīng)用，掌握各種反應(yīng)器的工藝設(shè)計(jì)方法，能根據(jù)反應(yīng)特征和生產(chǎn)條件選擇反應(yīng)器。
能力目標(biāo)：樹立嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、安全第一的職業(yè)意識(shí)，初步掌握各種反應(yīng)器的基本操作和基本維護(hù)方法;能夠進(jìn)行反應(yīng)器的優(yōu)化、操作與控制，能判斷和排除反應(yīng)器故障;具備信息檢索和加工能力，具有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力。
素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生誠(chéng)實(shí)守信、富有愛心的思想品質(zhì);實(shí)事求是、尊重科學(xué)的理念;吃苦耐勞、善于溝通，團(tuán)結(jié)合作的職業(yè)素養(yǎng);勤于思考、敢于創(chuàng)新的意識(shí)。使學(xué)生具備良好的職業(yè)態(tài)度和職業(yè)道德，形成良好的職業(yè)行為，最終形成化工生產(chǎn)的職業(yè)綜合能力。
3《化學(xué)反應(yīng)過(guò)程與設(shè)備》教學(xué)策略
3.1 加強(qiáng)教師培訓(xùn)，提高教師自身專業(yè)水平
轉(zhuǎn)變?cè)杏^念，樹立正確的高職教育質(zhì)量觀[2]，能夠巧妙創(chuàng)設(shè)情景，輕松導(dǎo)入到教學(xué)中去，教師應(yīng)順應(yīng)時(shí)展的方向，力爭(zhēng)成為“雙師型”教師，在教學(xué)工作中采用綜合教法，除了平時(shí)廣泛采用的講授法、演示法，還應(yīng)逐漸滲透討論法，設(shè)計(jì)有層次的訓(xùn)練內(nèi)容。除了傳統(tǒng)的板書教學(xué)，還采用多媒體手段為學(xué)生提供更多的信息量，拓展學(xué)生思維。目前，微課堂、天空課堂、信息化教學(xué)設(shè)計(jì)大賽此起彼伏，這樣就需要教師對(duì)專業(yè)知識(shí)能夠熟練掌握，并能精煉地概括總結(jié)，對(duì)教師計(jì)算機(jī)水平的要求也逐漸提高，由此可見，現(xiàn)代的高職教育對(duì)教師的專業(yè)要求較以前有明顯提高，加強(qiáng)教師的專業(yè)培訓(xùn)必不可少。
3.2 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)[3]
愛因斯坦曾說(shuō)過(guò)“興趣是最好的老師”。如今教學(xué)廣泛采用多媒體技術(shù)，為學(xué)生提供更為直觀、更加生動(dòng)的課堂，擴(kuò)大信息的傳輸量，通過(guò)讓學(xué)生觀察、思考、互相討論、探究發(fā)現(xiàn)、分析推理等為主的多邊教學(xué)，引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生掌握探究方法，激發(fā)學(xué)生探究和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的動(dòng)機(jī)和興趣，為學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)造理想的問(wèn)題情境。整個(gè)課堂設(shè)計(jì)緊湊、邏輯嚴(yán)密、前后呼應(yīng)。
為了增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，教師應(yīng)做到教學(xué)設(shè)計(jì)合理，層次清晰，環(huán)節(jié)過(guò)渡自然。能依據(jù)本節(jié)課的知識(shí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生實(shí)際，確定本節(jié)課采用探究式教學(xué)法。在課堂上改變?cè)械摹肮噍斀逃苯虒W(xué)方法，改為“啟發(fā)式教育”的教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生思考鉆研的積極性，增強(qiáng)學(xué)生的自我創(chuàng)造力，讓學(xué)生掌握學(xué)習(xí)的技巧，這樣不僅有利于他們對(duì)專業(yè)知識(shí)的記憶和運(yùn)用，還能激發(fā)他們的創(chuàng)新思維[4]，不僅學(xué)會(huì)，還要會(huì)學(xué)。在教師的引導(dǎo)下，讓學(xué)生成為課堂上的主人公，使不同層次的學(xué)生都有較大的提高。
3.3 增加實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生操作能力
社會(huì)的快速發(fā)展，大學(xué)生的就業(yè)壓力，使得單純理論知識(shí)已不能滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)要求。高職學(xué)生的強(qiáng)項(xiàng)是社會(huì)實(shí)踐能力，《化學(xué)反應(yīng)過(guò)程與設(shè)備》主要講述均相反應(yīng)器、氣固相反應(yīng)器及氣液反應(yīng)器的選擇、設(shè)計(jì)、操作與控制。在理論課堂，重點(diǎn)講解反應(yīng)器的選擇和設(shè)計(jì)，而操作與控制安排相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)課，讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐。比如間歇反應(yīng)釜、填料塔、換熱器是我校已經(jīng)具備的實(shí)訓(xùn)條件。間歇反應(yīng)釜實(shí)訓(xùn)要求學(xué)生掌握流程，會(huì)畫流程圖，掌握其控制過(guò)程。填料塔要求學(xué)生分組進(jìn)行操作，掌握填料方式，了解吸附-脫附過(guò)程，綜合傳熱裝置中介紹各種換熱器的特點(diǎn)及優(yōu)、缺點(diǎn)，結(jié)合化工生產(chǎn)實(shí)際，側(cè)重對(duì)管路與流程的掌握。另外，為提高學(xué)生的動(dòng)手能力，我校還打算開設(shè)管式反應(yīng)器、固定床反應(yīng)器的實(shí)訓(xùn)課，為學(xué)生將來(lái)走上工作崗位打?qū)嵒A(chǔ)。
3.4 考核方式靈活多樣
考核是對(duì)學(xué)習(xí)效果以及教學(xué)目標(biāo)的檢驗(yàn)[5]，傳統(tǒng)的筆試形式的期末考試已經(jīng)不能充分體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中各項(xiàng)技能的掌握，針對(duì)《化學(xué)反應(yīng)過(guò)程與設(shè)備》的課程特點(diǎn)，知識(shí)考核以期末考試筆試的形式進(jìn)行，另外，能力考核在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中考核學(xué)生的動(dòng)手能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神以及對(duì)流程的總體掌握情況。過(guò)程考核包括兩部分，即過(guò)程學(xué)習(xí)成效評(píng)測(cè)和素質(zhì)評(píng)價(jià)。前者主要考核學(xué)生考勤、作業(yè)完成情況、以及課堂答問(wèn)表現(xiàn)。后者主要包括學(xué)生的思想態(tài)度、行為規(guī)范、個(gè)人品質(zhì)、敬業(yè)精神、專業(yè)精神等，過(guò)程考核貫穿整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程。
參考文獻(xiàn)
[1] 陳炳和，許寧.化學(xué)反應(yīng)過(guò)程與設(shè)備.化學(xué)工業(yè)出版社2014.5
[2] 那娜.淺析高職教學(xué)的創(chuàng)新.職業(yè).中旬，2010（06）
[3] 姜兆波.淺談高職化學(xué)教學(xué)中學(xué)生學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng).科技資訊，2008（14）
關(guān)鍵詞：高職教育 課程建設(shè) 教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì) 教學(xué)效果
化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)課程是高職化工類專業(yè)學(xué)生所學(xué)的唯一涉及材料、力學(xué)、機(jī)械零件、設(shè)備等相關(guān)知識(shí)“量大面廣”的專業(yè)基礎(chǔ)課，涉及內(nèi)容為化工類專業(yè)人才必不可少的知識(shí)結(jié)構(gòu)。課程面向大多數(shù)非機(jī)專業(yè)化工類學(xué)生，是在我院設(shè)置的專業(yè)基礎(chǔ)課中學(xué)生人數(shù)最多的課程之一。目前，隨著專業(yè)發(fā)展的需要和改革的深入，課程學(xué)時(shí)數(shù)幾乎縮減至原來(lái)的一半（50學(xué)時(shí)左右）。為了保證教學(xué)質(zhì)量、提高教學(xué)效果，著重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力，筆者所在院校不斷加強(qiáng)師資隊(duì)伍和教學(xué)條件建設(shè)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法進(jìn)行了改革與實(shí)踐。
1、課程定位是基礎(chǔ)
化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)課程的定位應(yīng)符合高職教育課程的特點(diǎn)，即具有職業(yè)性、針對(duì)性和應(yīng)用性，突出“以能力培養(yǎng)為目標(biāo)”的教育理念，考慮授課對(duì)象的實(shí)際情況，基于崗位需求，注重職業(yè)素質(zhì)和能力的培養(yǎng)。通過(guò)校企合作進(jìn)行課程建設(shè)，企業(yè)參與課程標(biāo)準(zhǔn)的制定與審核，將企業(yè)文化、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)直接滲透到課程建設(shè)中。通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)知識(shí)和操作維護(hù)方法，具備基本的機(jī)械設(shè)計(jì)能力，培養(yǎng)學(xué)生的工程觀念，提高其分析問(wèn)題和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
2、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)是重點(diǎn)
教學(xué)內(nèi)容是課程建設(shè)的核心，是打造精品、提升質(zhì)量的先導(dǎo)。根據(jù)化工行業(yè)對(duì)從業(yè)人員的要求、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、崗位職業(yè)能力的基本要求，與行業(yè)企業(yè)密切合作，完成化工崗位所需要的知識(shí)、能力、素質(zhì)要求來(lái)選取《化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)》課程的教學(xué)內(nèi)容，并為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
本課程是一門實(shí)用性極強(qiáng)的課程，課程內(nèi)容設(shè)計(jì)打破傳統(tǒng)的模式，以模塊、項(xiàng)目取代章節(jié)。注重理論聯(lián)系實(shí)際，遵循崗位職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律，重組和整合教學(xué)內(nèi)容，融知識(shí)傳授與能力培養(yǎng)為一體。注重教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性，加大實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的比重。確定理論和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，將知識(shí)點(diǎn)、技能要求與具體工作任務(wù)聯(lián)系起來(lái)，突出知識(shí)與技能要求的崗位針對(duì)性。
教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)采用“認(rèn)識(shí)――深入――強(qiáng)化”三段式展開。
課程認(rèn)識(shí)階段：主要以感性的認(rèn)識(shí)為主，以參觀、圖片展示、討論等活動(dòng)為手段，讓學(xué)生了解課程概論和一些淺顯的專業(yè)知識(shí)，引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)該課程的興趣。例如，化工容器結(jié)構(gòu)這一節(jié)內(nèi)容，可以采取現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)得到感性認(rèn)識(shí)，再輔以圖片進(jìn)一步了解內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使學(xué)生易于接受。
課程深入階段：主要通過(guò)創(chuàng)設(shè)工作情境、項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)等多種方式，使學(xué)生在工作情境中學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，不斷鞏固上一階段對(duì)該課程建立起來(lái)的興趣，并通過(guò)項(xiàng)目、任務(wù)演練初步嘗試成功，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的信心、掌握相關(guān)的專業(yè)技能。利用學(xué)院的化工實(shí)訓(xùn)基地和煤化工實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生在仿工廠情境化環(huán)境中學(xué)習(xí)，通過(guò)創(chuàng)設(shè)模擬的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)境，進(jìn)行基于工作過(guò)程的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的訓(xùn)練，強(qiáng)化職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。例如，通過(guò)閥門的認(rèn)識(shí)與拆裝項(xiàng)目，學(xué)生以小組為單位在創(chuàng)設(shè)好的工作情境中學(xué)習(xí)，不僅增強(qiáng)了學(xué)習(xí)興趣和信心，掌握了職業(yè)技能，而且通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作鍛煉了同學(xué)們的溝通交流能力、語(yǔ)言表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
課程強(qiáng)化階段：通過(guò)操作性強(qiáng)的項(xiàng)目或任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問(wèn)題的能力，使學(xué)生逐步建立起工程概念。例如，學(xué)生在完成換熱器拆裝、試壓綜合項(xiàng)目中，已經(jīng)對(duì)換熱器結(jié)構(gòu)、性能、壓力試驗(yàn)、拆裝操作規(guī)程等知識(shí)都有了較全面的學(xué)習(xí)，通過(guò)項(xiàng)目訓(xùn)練，將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，進(jìn)一步強(qiáng)化職業(yè)技能，獲得相關(guān)的“工作經(jīng)驗(yàn)”和“工作訣竅”，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析和處理實(shí)際問(wèn)題的能力。在此階段，充分發(fā)揮學(xué)院化工單元操作裝置、仿真實(shí)訓(xùn)、模擬工廠化情境的實(shí)訓(xùn)車間以及校外實(shí)訓(xùn)基地在人才培養(yǎng)中的重要作用，開發(fā)利用好校內(nèi)外資源。
3、教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)是關(guān)鍵
化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)課程所涉及的理論知識(shí)面寬（包括多門學(xué)科）、實(shí)踐性強(qiáng)，因此對(duì)教師的要求較高，不僅要求教師具備扎實(shí)的專業(yè)功底，而且還要求教師具備相當(dāng)?shù)膶?shí)踐經(jīng)驗(yàn)，將理論知識(shí)靈活應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中去。我院近幾年通過(guò)骨干教師培養(yǎng)、雙師素質(zhì)教師培養(yǎng)、新老教師結(jié)對(duì)子工程、兼職教師隊(duì)伍建設(shè)不斷提高教師團(tuán)隊(duì)的專業(yè)技能和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。組織專業(yè)教師參加教育部高職高專師資培訓(xùn)基地培訓(xùn)、行業(yè)組織的相關(guān)技術(shù)類培訓(xùn)、精品課程師資培訓(xùn)、相關(guān)實(shí)訓(xùn)基地設(shè)備使用和教學(xué)功能開發(fā)等各級(jí)各類教師培訓(xùn)。新、老教師結(jié)對(duì)子，起到了老教師“傳、幫、帶”的作用，使得新教師迅速成長(zhǎng)，增強(qiáng)了教學(xué)團(tuán)隊(duì)的競(jìng)爭(zhēng)力。此外，學(xué)院不斷加強(qiáng)與行業(yè)企業(yè)的合作，聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員和能工巧匠作為兼職教師指導(dǎo)學(xué)生生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能。通過(guò)以上舉措，大大提高了教學(xué)團(tuán)隊(duì)的教學(xué)實(shí)力，為課程建設(shè)提供了強(qiáng)有力的支持。
4、教學(xué)條件建設(shè)是支撐
實(shí)踐性教學(xué)的重要性在高職教育中的地位日益凸顯。教學(xué)條件的建設(shè)成為課程建設(shè)的重要支撐。我院化工實(shí)訓(xùn)基地集實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、仿真、培訓(xùn)、技能考核和科研于一體，擁有精餾、流體輸送、傳熱、干燥、吸收解析、過(guò)濾、管路拆裝、純水制備、固定床反應(yīng)器、流化床反應(yīng)器、釜式反應(yīng)器等設(shè)備，通過(guò)教師們的努力，開發(fā)出配套的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，編制了相應(yīng)的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)講義，制定出設(shè)備的操作規(guī)程和規(guī)范，為課程改革打下了良好的基礎(chǔ)。
我院在加大院內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的同時(shí)，不斷深入校企合作，與神華煤制油公司合作共建“校中廠”――煤化工教學(xué)工廠，仿現(xiàn)代化煤化工企業(yè)程度高、融入了企業(yè)管理文化，擁有煤制甲醇典型裝置、模擬生產(chǎn)、DCS自動(dòng)化控制，可以進(jìn)行開車、運(yùn)行、停車、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、事故判斷處理、崗位管理等實(shí)訓(xùn)。為課程教學(xué)提供了可靠的保障。
5、教學(xué)方式靈活多樣
采用多媒體教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、模型演示等教學(xué)手段，增強(qiáng)了教學(xué)的直觀性、生動(dòng)性、互動(dòng)性，大大增加了課程的信息量，便于學(xué)生理解，提高了教學(xué)效率。例如，在講授常見化工設(shè)備的過(guò)程中，組織學(xué)生到我院化工實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，建立起感性認(rèn)識(shí)后，利用多媒體教學(xué)進(jìn)行深入講解，并不斷引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，將同類設(shè)備進(jìn)行對(duì)比分析，探索內(nèi)在聯(lián)系與規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
采用小組討論法、案例教學(xué)法、總結(jié)歸納法、頭腦風(fēng)暴法等教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，鼓勵(lì)學(xué)生參與討論、分析和思考，要適時(shí)地給予學(xué)生必要的肯定。在這個(gè)教學(xué)過(guò)程中，教師不再是知識(shí)的傳播者，而是教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)者和激勵(lì)者，教學(xué)過(guò)程不是授之以“魚”應(yīng)是授之以“漁”。
6、實(shí)施效果
在《化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)》課程的教學(xué)過(guò)程中，嘗試從課程定位、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、教學(xué)團(tuán)隊(duì)合作、教學(xué)條件的充分利用和教學(xué)方式的改革等方面入手，積極開展課程的建設(shè)與研究。實(shí)踐表明，這些措施改進(jìn)和提高了該課程的教學(xué)效果，開闊了學(xué)生視野，培養(yǎng)了學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析解決工程實(shí)際問(wèn)題的能力，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。
基金項(xiàng)目：本文為2011年度高等學(xué)校科學(xué)研究項(xiàng)目《化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)課程建設(shè)研究與實(shí)踐》的部分成果（項(xiàng)目編號(hào)NJC11256）。
參考文獻(xiàn)：
[1]姜大源．職業(yè)教育學(xué)研究新論[M]．北京：教育科學(xué)出版社，2007．
關(guān)鍵詞 化工專業(yè) 培養(yǎng)目標(biāo) 課程設(shè)置 就業(yè)
中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
Chemical Engineering of China Three Gorges University
Materials and Chemical Engineering College
ZHANG Zhengguang， LI Deying
（College of Chemistry and Life Sciences， China Three Gorges University， Yichang， Hubei 443002）
Abstract This paper discussed from three aspects of training target， material and Chemical Engineering College of China Three Gorges University chemical professional courses and introduction and the graduates employment， clear learning objective to play a certain role for Chemical Engineering Freshmen to adapt to the new school environment.
Key words chemical engineering; training objectives; curriculum; employment
化工專業(yè)的其它課程及其簡(jiǎn)介如下：
“化工安全生產(chǎn)” 課程學(xué)習(xí)化工生產(chǎn)中的安全知識(shí)。安全是人類最重要和最基本的需求。安全生產(chǎn)既是人們生命健康的保證，也是企業(yè)生存與發(fā)展的基礎(chǔ)，更是社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前提和條件。
“工廠設(shè)計(jì)”是一項(xiàng)技術(shù)與經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的綜合性設(shè)計(jì)工作。廣義的工廠設(shè)計(jì)還包括對(duì)建設(shè)項(xiàng)目的投資決策、設(shè)計(jì)程序。 工廠設(shè)計(jì)通常包括設(shè)計(jì)前期工作、初步設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)三個(gè)階段。學(xué)生們只做初步設(shè)計(jì)。
“機(jī)械原理”著重講述分析和設(shè)計(jì)現(xiàn)代機(jī)械的基本技能和思維方法。它是機(jī)械類專業(yè)的主干課程，對(duì)化工專業(yè)的學(xué)生，要求沒有那么嚴(yán)格。
“機(jī)械制圖”是用圖樣確切表示機(jī)械的結(jié)構(gòu)形狀、尺寸大小、工作原理和技術(shù)要求的學(xué)科。圖樣由圖形、符號(hào)、文字和數(shù)字等組成，是表達(dá)設(shè)計(jì)意圖和制造要求以及交流經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)文件，常被稱為工程界的語(yǔ)言。學(xué)生們通過(guò)學(xué)習(xí)，能夠識(shí)圖和作圖。
“機(jī)械設(shè)計(jì)”是根據(jù)使用要求對(duì)機(jī)械的工作原理、結(jié)構(gòu)、運(yùn)動(dòng)方式、力和能量的傳遞方式、各個(gè)零件的材料和形狀尺寸、方法等進(jìn)行構(gòu)思、分析和計(jì)算并將其轉(zhuǎn)化為具體的描述以作為制造依據(jù)的工作過(guò)程。對(duì)化工專業(yè)的學(xué)生，要求沒有機(jī)械類的嚴(yán)格。
“電工電子學(xué)”是電工基礎(chǔ)、電路基本分析、數(shù)字電子、模擬電子等電類基礎(chǔ)學(xué)科的共稱。是所有理工類專業(yè)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)課程。內(nèi)容包括電路和電路元器件、電路分析基礎(chǔ)、基本放大電路、集成運(yùn)算放大電路、數(shù)字集成電路、波形的產(chǎn)生和變換、功率電子電路、變壓器和交流電動(dòng)機(jī)。
“文獻(xiàn)檢索和科技寫作”主要介紹文獻(xiàn)檢索的基本知識(shí)、工具書類型及功用、網(wǎng)絡(luò)信息資源、國(guó)內(nèi)外的全文數(shù)據(jù)庫(kù)檢索、著名外文文摘檢索、專利文獻(xiàn)檢索、特種文獻(xiàn)檢索及科技論文寫作等相關(guān)內(nèi)容。
“現(xiàn)代企業(yè)管理與產(chǎn)品營(yíng)銷”講述怎樣對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行組織、計(jì)劃、指揮、監(jiān)督和調(diào)節(jié)等。
“畢業(yè)設(shè)計(jì)”是教學(xué)過(guò)程的最后階段采用的一種總結(jié)性的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)畢業(yè)設(shè)計(jì)，能使學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)的各種理論知識(shí)和技能，進(jìn)行全面、系統(tǒng)、嚴(yán)格的基本能力的練習(xí)。
“物理實(shí)驗(yàn)”、“無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)”、“有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”、“物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)”“化工原理實(shí)驗(yàn)”及“高分子化學(xué)實(shí)驗(yàn)”是學(xué)生們將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生們的動(dòng)手能力而設(shè)置的?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)建設(shè)以來(lái)，學(xué)校已投入專業(yè)建設(shè)經(jīng)費(fèi)300余萬(wàn)元。現(xiàn)有面積260平方米;800元以上的儀器、設(shè)備300多臺(tái)（套），儀器設(shè)備總值近450萬(wàn)元。除普通儀器設(shè)備外，擁有變壓吸附實(shí)驗(yàn)裝置、薄壁容器應(yīng)力測(cè)定實(shí)驗(yàn)裝置、安全閥泄放性能測(cè)定實(shí)驗(yàn)裝置、三元液液平衡數(shù)據(jù)的測(cè)定、乙苯脫氫實(shí)驗(yàn)、傳熱過(guò)程綜合實(shí)訓(xùn)、反應(yīng)精餾、納濾反滲透分離實(shí)驗(yàn)、尿素仿真與實(shí)訓(xùn)、管式反應(yīng)器流動(dòng)特性測(cè)定實(shí)驗(yàn)、間歇反應(yīng)實(shí)訓(xùn)等裝置。
“認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)”、“化工實(shí)習(xí)”、“工程基礎(chǔ)訓(xùn)練”、“化工綜合實(shí)訓(xùn)”是能讓學(xué)生們面向企業(yè)、面向化工生產(chǎn)實(shí)際而設(shè)置的。我們學(xué)院實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地有湖北宜化化工股份有限公司，湖北興發(fā)集團(tuán)有限公司，湖北當(dāng)陽(yáng)華強(qiáng)化工集團(tuán)有限公司，湖北華陽(yáng)化工有限公司。
從化工專業(yè)的課程設(shè)置可以看出，為了把學(xué)生們打造成為過(guò)硬的高級(jí)化工工程師，開設(shè)了基礎(chǔ)理論課程，如高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、無(wú)機(jī)化學(xué)。有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)等;開設(shè)了專業(yè)基礎(chǔ)及專業(yè)課程，如分析化學(xué)、高分子物理與化學(xué)、化學(xué)工程制圖、化工原理、化工傳遞過(guò)程、化工熱力學(xué)、現(xiàn)代化工概論、化工過(guò)程模擬、化工系統(tǒng)工程、能源化工、化工分離工程、化學(xué)反應(yīng)工程、化工工藝學(xué)、化學(xué)工程設(shè)備、化工安全生產(chǎn)等。作為高級(jí)化工工程師，還應(yīng)該懂得一些機(jī)電儀表方面的知識(shí)，從而開設(shè)了機(jī)械制圖、機(jī)械原理、機(jī)械設(shè)計(jì)、電工電子學(xué)、過(guò)程裝備控制技術(shù)及應(yīng)用等。為了提高學(xué)生們的綜合素質(zhì)和多方面的能力，相應(yīng)開設(shè)了一些通識(shí)課程和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課程（前已述及）。
學(xué)生們畢業(yè)后有兩個(gè)走向，一個(gè)是考研究生，進(jìn)一步深造。二是參加工作。二者均可視為就業(yè)方式。
下面談?wù)劦诙N就業(yè)方式。
首先，從化工產(chǎn)品談這個(gè)問(wèn)題?；ぎa(chǎn)品種類繁多，從某個(gè)角度可以分為以下幾類：
（1）化學(xué)礦：硫礦、磷礦、硼礦、鉀礦、其它化學(xué)礦。
（2）無(wú)機(jī)化工原料：酸類、堿類、無(wú)機(jī)鹽其它金屬鹽類、氧化物、單質(zhì)、工業(yè)氣體及其它無(wú)機(jī)化工原料。
（3）有機(jī)化工原料：基本有機(jī)化工原料、一般有機(jī)原料及有機(jī)中間體。
（4）化學(xué)肥料：氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)合肥料、微量元素肥料、細(xì)菌肥料、 農(nóng)藥肥料及其它肥料。
（5）農(nóng)藥：殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、殺鼠劑、混合劑型及生物農(nóng)藥。
（6）高分子聚合物：合成樹脂及塑料、合成橡膠、合成纖維單（聚）體、塑料制品及其它高分子聚合物。
（7）涂料及無(wú)機(jī)顏料：油漆、特種印刷油墨、無(wú)機(jī)顏料及其它涂料。
（8）染料及有機(jī)顏料：纖維用染料、皮革染料、涂料印花漿、電影膠片用染料、有機(jī)顏料及其它染料。
（9）信息用化學(xué)品：片基、電影膠片、X光片、特種膠片、照相用化學(xué)品、磁記錄材料。
（10）化學(xué)試劑：通用試劑、高純?cè)噭┘案呒兾镔|(zhì)。
（11）食品和飼料添加劑：食品添加劑和飼料添加劑。
（12）合成藥品：抗感染類、解熱鎮(zhèn)痛藥、維生素類藥物、抗寄生蟲病藥物、內(nèi)分泌系統(tǒng)用藥、抗腫瘤藥、心血管系統(tǒng)用藥、呼吸系統(tǒng)用藥、平喘藥、神經(jīng)系統(tǒng)用藥、消化系統(tǒng)用藥、沁尿系統(tǒng)用藥、血液系統(tǒng)用藥、調(diào)節(jié)酸堿平衡藥、手術(shù)麻醉用藥、解毒藥、生化藥、創(chuàng)傷外科用藥、五官科用藥、皮膚科用藥、診斷用藥、滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)藥、放射同位素原料藥、制劑用料和附加劑及其它化學(xué)原料藥。
（13）日用化學(xué)品：肥皂、洗滌劑、香料、化妝品及其它日用化學(xué)品。
（14）膠粘劑：聚醋酸乙烯膠粘劑、對(duì)脂膠粘劑、丙烯酸酯膠粘劑、聚氯酯膠粘劑、三聚氰胺膠粘劑、橡膠型膠粘劑、無(wú)機(jī)膠粘劑、熱熔膠及其它膠粘劑。
（15）橡膠制品：輪胎外胎、輪胎內(nèi)胎、力車胎外胎、力車胎內(nèi)胎、航空輪胎系統(tǒng)、橡膠運(yùn)輸帶、橡膠類傳動(dòng)帶、橡膠三角帶、橡膠風(fēng)扇帶、橡膠膠管、再生膠、油法再生膠、水油法再生膠及其它再生膠、橡膠導(dǎo)風(fēng)筒、橡膠雜品、乳膠制品、膠布制品、O形橡膠密封圈、密封圈、特種橡膠制品及其它橡膠制品。
（16）催化劑及化學(xué)助劑：催化劑、印染助劑、塑料助劑、橡膠助劑、水處理劑、合成纖維抽絲用油、有機(jī)抽提劑、高分子聚合物添加劑、表面活性劑、皮革用助劑、農(nóng)藥乳化劑、鉆井用化學(xué)品、建工及建材用化學(xué)品、機(jī)械用化學(xué)助劑、炭黑、吸附劑、冶煉助劑、電子工業(yè)用化學(xué)助劑、油品添加劑及其它化學(xué)助劑。
（17）火工產(chǎn)品：烈性炸藥、起爆藥及導(dǎo)火索。
（18）其它化學(xué)品：煤炭化學(xué)產(chǎn)品、林產(chǎn)化學(xué)品、酶及其它化工產(chǎn)品。
由此可見，化工產(chǎn)品如此之多，化工專業(yè)的就業(yè)之路是非常廣闊的。
下面，我們給出一部分?jǐn)?shù)據(jù)，進(jìn)一步說(shuō)明這一點(diǎn)。
與2012年相比，2013年，我國(guó)化工行業(yè)企業(yè)3.32萬(wàn)家，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值11.28萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)31.5%;利潤(rùn)總額為8234.34億元，同比增長(zhǎng)19.0%。完成固定資產(chǎn)投資7348.71億元，同比增長(zhǎng)15.3%;進(jìn)出口總額2600.2億美元，同比增長(zhǎng)35.7%，其中進(jìn)口和出口總額分別為1517億美元和1083.2億美元，分別增長(zhǎng)34.4%和37.5%。
我國(guó)化肥產(chǎn)量總計(jì)6619.8萬(wàn)噸/年，同比上升2.5%。其中：尿素產(chǎn)量2516.3萬(wàn)噸/年，磷肥產(chǎn)量1701.4萬(wàn)噸/年，鉀肥產(chǎn)量396.8萬(wàn)噸/年。化學(xué)農(nóng)藥原藥產(chǎn)量（折純）234.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)20.4%。我國(guó)乙烯產(chǎn)量1419萬(wàn)噸，增長(zhǎng)31.7%;純苯產(chǎn)量553.1萬(wàn)噸，增長(zhǎng)18.7%;甲醇產(chǎn)量1574.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)26.2%;硫酸產(chǎn)量7060.1萬(wàn)噸，增長(zhǎng)18.7%;燒堿產(chǎn)量2086.7萬(wàn)噸，增長(zhǎng)12.8%;合成樹脂產(chǎn)量4361萬(wàn)噸，增長(zhǎng)18.3%;合成纖維單體產(chǎn)量1373.8萬(wàn)噸，增長(zhǎng)17.3%;輪胎產(chǎn)量7.76億條，增長(zhǎng)19.8%。
還有，據(jù)全國(guó)化工人才交流中心負(fù)責(zé)人介紹，目前排名世界500強(qiáng)的化工企業(yè)絕大多數(shù)都在中國(guó)設(shè)立了公司，國(guó)內(nèi)民營(yíng)化工企業(yè)也迅速崛起，由此迅速拉動(dòng)了對(duì)化工類人才的需求。企業(yè)需求最大的前三個(gè)專業(yè)是化學(xué)工程與工藝、高分子材料與工程和精細(xì)化工，分別占到需求總數(shù)的19%、14%和14%?；瘜W(xué)工程與工藝是人才市場(chǎng)最走俏的專業(yè)。
據(jù)可靠消息，宜昌市某保險(xiǎn)企業(yè)，點(diǎn)名要化工專業(yè)方面的人才。至于其它看似與化工專業(yè)無(wú)關(guān)的企業(yè)和事業(yè)單位，都可能需要化工專業(yè)方面的人才?？梢?，化工專業(yè)的就業(yè)門路極其廣闊。
【關(guān)鍵詞】石油化工生產(chǎn)技術(shù) 一體化教室 教學(xué)做一體化
【中圖分類號(hào)】G【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
【文章編號(hào)】0450-9889（2013）09C-
0057-02
當(dāng)前，部分高職院校培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生與企業(yè)用人要求相距甚遠(yuǎn)，主要的問(wèn)題在于傳統(tǒng)的教學(xué)方式核心是知識(shí)本位，沒有形成以能力本位為核心的職業(yè)教育。對(duì)此，各高職院校紛紛從對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位能力出發(fā)，實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)、一體化教學(xué)，務(wù)求實(shí)現(xiàn)學(xué)生的能力培養(yǎng)，讓培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生更符合企業(yè)的能力需求。
一體化教學(xué)的核心是理論教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合，在教學(xué)中將理論和實(shí)踐作為一個(gè)整體來(lái)實(shí)施。對(duì)于石油化工生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的專業(yè)課一體化教學(xué)而言，主要的方式有“教學(xué)做一體化”和“廠校一體化”；一體化實(shí)施的重點(diǎn)是讓學(xué)生在操作中學(xué)習(xí)和應(yīng)用理論。這種授課方式勢(shì)必不能在常規(guī)的教室進(jìn)行，而單純的實(shí)訓(xùn)室也不能滿足教學(xué)的要求，因此建設(shè)符合一體化教學(xué)模式的一體化教室是一體化教學(xué)順利實(shí)施的根本保障。
一、石油化工生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才的能力分析
經(jīng)過(guò)對(duì)石油化工行業(yè)職業(yè)崗位群和典型工作任務(wù)的分析研究，確定石油化工生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的學(xué)生應(yīng)具備以下職業(yè)能力：
具有常減壓、催化裂化、催化重整、加氫精制、聚烯烴等石油化工生產(chǎn)系統(tǒng)操作和常用設(shè)備維護(hù)能力；具有控制石油化工生產(chǎn)單元操作能力；具有石油產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰?；具有現(xiàn)場(chǎng)化工儀表和控制儀表初步使用能力；具有泵、換熱器等石油化工典型設(shè)備的選型能力；具有初步識(shí)圖和制圖能力；具有環(huán)保意識(shí)和安全生產(chǎn)控制能力；具有終身學(xué)習(xí)能力。
由此石油化工生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)要圍繞以上能力來(lái)進(jìn)行，主要通過(guò)化工單元操作技術(shù)、石油生產(chǎn)技術(shù)、有機(jī)化工工藝學(xué)、化學(xué)反應(yīng)工程、油品分析等專業(yè)課程的一體化教學(xué)來(lái)實(shí)現(xiàn)。因此建設(shè)的一體化教室必須能滿足以上能力的培養(yǎng)要求。
二、石油化工生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)一體化教室建設(shè)指導(dǎo)思想
一體化教學(xué)以實(shí)踐為主，理論以夠用為度，以實(shí)際生產(chǎn)或模擬實(shí)際生產(chǎn)的任務(wù)為教學(xué)載體，力求培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)崗位能力。以培養(yǎng)崗位職業(yè)能力為目標(biāo)的一體化教學(xué)最好的方式是“廠校一體化”，但是由于石油化工行業(yè)的特殊性，在安全和準(zhǔn)入方面有嚴(yán)格的規(guī)定，使得石油化工類專業(yè)的學(xué)生即使去到企業(yè)中學(xué)習(xí)，由于上崗證和安全的問(wèn)題，學(xué)生只能看而無(wú)法親自動(dòng)手操作，這樣就無(wú)法實(shí)現(xiàn)操作能力的培養(yǎng)。因此石油化工類專業(yè)學(xué)生的能力培養(yǎng)主要在校內(nèi)一體化教室中完成，一體化教室建設(shè)必須保證有相應(yīng)的設(shè)備支持，同時(shí)要有相應(yīng)的軟件來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)職業(yè)崗位氛圍的模擬，讓學(xué)生提前感受和適應(yīng)企業(yè)的管理要求。
一體化教學(xué)以學(xué)生為中心，教師為主導(dǎo)，在學(xué)習(xí)環(huán)境上要求能夠開展情景教學(xué)，團(tuán)隊(duì)討論協(xié)作、會(huì)話、展示和實(shí)踐操作等活動(dòng)。一體化教室必須能充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造精神，充分發(fā)揮教師的組織者、指導(dǎo)者、幫助者和促進(jìn)者的作用，最終使學(xué)生達(dá)到“做中學(xué)，學(xué)中做”。
三、石油化工生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)一體化教室的構(gòu)建
（一）安全教育功能區(qū)
“安全生產(chǎn)”是企業(yè)生產(chǎn)的前提，尤其是石油化工行業(yè)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，讓學(xué)生意識(shí)到安全生產(chǎn)的重要性，最終形成安全生產(chǎn)的意識(shí)和習(xí)慣是一體化教學(xué)必須實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。在構(gòu)建一體化教室時(shí)，設(shè)立安全生產(chǎn)教育區(qū)，通過(guò)安全圖片展示、視頻播放、學(xué)生互動(dòng)、對(duì)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所進(jìn)行安全分析和學(xué)習(xí)一體化教室安全管理守則等方式，對(duì)初次進(jìn)入一體化教室的學(xué)生進(jìn)行安全教育，讓他們認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)的重要性和忽視安全的嚴(yán)重后果。同時(shí)在整個(gè)一體化教學(xué)過(guò)程中，教師嚴(yán)格要求并結(jié)合實(shí)際情況強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題，對(duì)違反安全生產(chǎn)的學(xué)生進(jìn)行批評(píng)教育、扣分甚至停止其使用一體化教室的資格，將安全教育貫穿整個(gè)教學(xué)過(guò)程，最終使學(xué)生形成安全生產(chǎn)意識(shí)。
（二）團(tuán)隊(duì)活動(dòng)功能區(qū)
團(tuán)隊(duì)活動(dòng)功能區(qū)主要提供便于團(tuán)隊(duì)開展討論的桌子，可以展示的白板和投影儀，教學(xué)所用的模型、催化裂化的生產(chǎn)線模型，主要為非操作性活動(dòng)提供必要的硬件支持。在團(tuán)隊(duì)活動(dòng)功能區(qū)主要可以完成一體化教學(xué)中以學(xué)生為中心的團(tuán)隊(duì)討論、協(xié)作、決策、展示等活動(dòng)；教師可以在此區(qū)域進(jìn)行指導(dǎo)、評(píng)價(jià)考核、歸納總結(jié)等活動(dòng)。
（三）實(shí)踐設(shè)備區(qū)
根據(jù)專業(yè)能力培養(yǎng)要求，設(shè)備主要有流體輸送、傳熱、精餾、吸收、間歇反應(yīng)器、石油的常減壓精餾、管路拆裝、乙苯脫氫制苯乙烯等化工單元操作技術(shù)和石油生產(chǎn)工藝的實(shí)訓(xùn)設(shè)備。在每個(gè)設(shè)備旁配備操作規(guī)程、安全要求、設(shè)備流程圖等，學(xué)生可以利用這些設(shè)備進(jìn)行實(shí)際操作訓(xùn)練，可以滿足專業(yè)崗位能力中對(duì)實(shí)際設(shè)備的認(rèn)識(shí)、操作、簡(jiǎn)單維護(hù)、生產(chǎn)工藝的認(rèn)識(shí)和操作等能力的培養(yǎng)。同時(shí)在使用這些實(shí)訓(xùn)設(shè)備時(shí)，要融入流程圖的讀識(shí)、操作原理、影響因素分析、故障分析處理等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)做一體化。
（四）仿真操作區(qū)
仿真操作區(qū)有50臺(tái)電腦，安裝了化工單元操作仿真、催化裂化工藝仿真、乙醛氧化制醋酸工藝仿真、乙烯熱區(qū)分離工藝仿真、聚氯乙烯工藝仿真、合成氨工藝仿真等石油化工類仿真軟件。主要解決學(xué)生無(wú)法在工廠實(shí)際操作、而學(xué)校又無(wú)法提供設(shè)備等問(wèn)題。通過(guò)仿真軟件的使用，學(xué)生可以直觀地了解石油化工典型生產(chǎn)工藝的流程、操作和要求、工藝參數(shù)的控制調(diào)節(jié)、故障分析處理。最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)石油化工生產(chǎn)中的典型工藝的認(rèn)識(shí)、操作、故障分析處理、開停車操作能力的培養(yǎng)。
（五）“6S”管理，模擬職業(yè)氛圍
規(guī)范化管理是任何一個(gè)場(chǎng)所能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的根本所在?！?S”源于企業(yè)的“5S”管理，內(nèi)容包括整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SETKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）五個(gè)項(xiàng)目，后又延伸出安全（SAFETY）項(xiàng)目，則成為“6S”管理。其主旨是在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中對(duì)人員、機(jī)器、物料、方法等生產(chǎn)要素進(jìn)行有效管理。在一體化教室的管理中，實(shí)施與企業(yè)管理類似的“6S”管理，能保證一體化教室正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并為學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)提供有力的支持。
在學(xué)生進(jìn)入一體化教室時(shí)，進(jìn)行“6S”管理教育，要求學(xué)生嚴(yán)格按照管理要求進(jìn)行活動(dòng)。實(shí)施“6S”管理主要可以培養(yǎng)學(xué)生遵守規(guī)定、執(zhí)行規(guī)范的意識(shí)；增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，養(yǎng)成認(rèn)真工作的習(xí)慣；讓學(xué)生主動(dòng)創(chuàng)造和維護(hù)一個(gè)整齊、清潔、方便、安全的工作環(huán)境；讓學(xué)生講文明，懂禮儀，提升自身素質(zhì)；有利于學(xué)生更好地適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的管理要求，縮小學(xué)校與企業(yè)管理的差距，為企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)的準(zhǔn)員工。
在整個(gè)一體化教室中布置貼近工廠實(shí)際的安全生產(chǎn)標(biāo)語(yǔ)，張貼校企合作企業(yè)的照片、企業(yè)文化等材料，力求營(yíng)造濃厚的實(shí)際生產(chǎn)氛圍，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)文化熏陶。
一體化教學(xué)是實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的有效手段，一體化教室是一體化教學(xué)順利實(shí)施的保障。在一體化教室構(gòu)建中必須體現(xiàn)實(shí)踐活動(dòng)是核心功能，理論學(xué)習(xí)是通過(guò)實(shí)踐為載體進(jìn)行的，因此要體現(xiàn)出實(shí)踐活動(dòng)的特征。一體化教室要為“學(xué)生為學(xué)習(xí)主體，教師為主導(dǎo)”這一教學(xué)特征提供相應(yīng)的活動(dòng)場(chǎng)所和硬件支持。一體化教室除了理論和實(shí)踐功能之外，還要承載職業(yè)意識(shí)培養(yǎng)、學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)的軟件功能，只有這樣才能充分發(fā)揮一體化教學(xué)的特點(diǎn)，培養(yǎng)職業(yè)綜合素質(zhì)高、符合企業(yè)需求的現(xiàn)代職業(yè)技能型人才。
【參考文獻(xiàn)】
[1]趙春.淺談高職做學(xué)交替一體化教學(xué)模式的設(shè)計(jì)[J].職教論壇，2010（23）
[2]李丹丹.“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式探討[J].計(jì)算機(jī)教育，2010（13）
[3]肖海清.職業(yè)教育“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式探索[J].中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2011（23）
[4]徐素鵬.“工學(xué)結(jié)合”模式下高職《化工單元操作技術(shù)》課程改革實(shí)踐[J]. 廣州化工，2012（7）
[5]溫守東.高職高專石油化工生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)課程體系的研究與構(gòu)建[J].石油教育，2009（4）
關(guān)鍵詞： 藥物化學(xué) 課程改革 案例教學(xué) 實(shí)踐應(yīng)用性
“藥物化學(xué)”是藥學(xué)類專業(yè)的重要課程，主要研究化學(xué)藥物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備、代謝、構(gòu)效關(guān)系，以及尋找新藥的途徑與方法。它是一門綜合性學(xué)科，以化學(xué)學(xué)科為基礎(chǔ)，與生物化學(xué)、藥理學(xué)、藥代動(dòng)力學(xué)等多學(xué)科相互滲透，并為藥物分析、藥劑學(xué)、制藥工藝學(xué)等相關(guān)專業(yè)課程奠定相應(yīng)的化學(xué)基礎(chǔ)。既有較強(qiáng)的理論性又有較強(qiáng)的實(shí)踐性，是藥學(xué)、制藥領(lǐng)域的重要學(xué)科之一[1]。
該課程一般安排為每周4課時(shí)，一學(xué)期完成，如何在有限的時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生較好地掌握基本知識(shí)和技能，更好地為專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，成了一個(gè)值得思考的問(wèn)題。為此，筆者在教學(xué)實(shí)踐中不斷探索，緊扣專業(yè)、學(xué)生的特點(diǎn)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段等多方面進(jìn)行改革，取得了較好的效果。
1.根據(jù)專業(yè)需求，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容
“藥物化學(xué)”作為專業(yè)基礎(chǔ)課，其服務(wù)的主干專業(yè)課程為“藥物分析”、“藥劑學(xué)”、“藥物合成原理”和“制藥工藝學(xué)”等。在教學(xué)中，遵循基礎(chǔ)課程“必須、夠用、適用”的原則，注重結(jié)合，突出重點(diǎn)，根據(jù)專業(yè)需求及學(xué)生特點(diǎn)，對(duì)各章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行大膽又適度的調(diào)整。
1.1區(qū)分主次內(nèi)容，進(jìn)行強(qiáng)弱處理。
強(qiáng)化有關(guān)藥物化學(xué)結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)的內(nèi)容，這里包括藥物的各項(xiàng)檢驗(yàn)，如雜質(zhì)檢查、定性鑒別、定量分析、劑型要求、配伍禁忌等。因這些內(nèi)容在后續(xù)專業(yè)課程“藥物分析”、“藥劑學(xué)”和“藥物合成原理”中均會(huì)涉及，所以通過(guò)強(qiáng)化這些內(nèi)容，可使該課程與專業(yè)課的銜接更加緊密。對(duì)于與專業(yè)課程聯(lián)系相對(duì)比較少的內(nèi)容，進(jìn)行弱化處理。如藥物的構(gòu)效關(guān)系及與此相關(guān)的尋找新藥的途徑與方法這些比較高深的內(nèi)容，結(jié)合職校學(xué)生的特點(diǎn)，只需介紹性地了解就可以。
教學(xué)內(nèi)容這樣強(qiáng)弱處理，既為后面專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下了較好的理論基礎(chǔ)，又節(jié)約了課時(shí)。
1.2整合相關(guān)課程內(nèi)容，避免重復(fù)。
如藥物的體內(nèi)代謝、作用機(jī)制等內(nèi)容，在“藥理學(xué)”課程中會(huì)詳細(xì)講解，本課程中只需簡(jiǎn)單聯(lián)系即可；藥物的作用及臨床用途等內(nèi)容，學(xué)生可以在“常見病防治”這一課程中具體學(xué)習(xí)。這樣，充分體現(xiàn)了“既不重復(fù)，又夠用、實(shí)用、適用”的原則。
2.改革教學(xué)方式，優(yōu)化教學(xué)效果
2.1采用案例教學(xué)法，變抽象為具體。
傳統(tǒng)的教學(xué)模式將藥物按照藥理作用分類成章，如“第一章解熱鎮(zhèn)痛藥”、“第二章維生素”、“第三章抗生素”等，然后逐章“滿堂灌”，各章按照“概述本章藥物分類構(gòu)效關(guān)系典型藥物名稱結(jié)構(gòu)制備理化性質(zhì)雜質(zhì)檢查藥理作用貯存條件等”進(jìn)行教學(xué)。這樣授課固然條理清楚，系統(tǒng)性強(qiáng)，但較枯燥乏味，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣低下，這些知識(shí)在某些真實(shí)場(chǎng)景中出現(xiàn)時(shí)，學(xué)生往往一頭霧水，不能學(xué)以致用。
案例教學(xué)法，把教學(xué)內(nèi)容變虛為實(shí)，將知識(shí)點(diǎn)變獨(dú)立為關(guān)聯(lián)，通過(guò)學(xué)生小組討論，親身參與案例分析，可充分激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情，從而提高教學(xué)效率。同時(shí)，一個(gè)個(gè)基于生活及工作實(shí)際的案例，使學(xué)生更能體會(huì)知識(shí)的實(shí)用性。
如常用感冒藥“白加黑（氨酚偽麻美芬片/氨麻苯美片）”，其中四種主要成分分屬不同的章節(jié)，白片通用名中的“氨酚”和黑片通用名中的“氨”都是指“對(duì)乙酰氨基酚”，屬解熱鎮(zhèn)痛藥，白片中的“偽麻”和黑片中的“麻”都是指“偽麻黃堿”，屬腎上腺素能藥物，白片中的“美芬”和黑片中的“美”都是指“右美沙芬”，屬鎮(zhèn)咳藥，黑片中的“苯”指“苯海拉明”，是抗組胺藥。這四種藥物在各自相應(yīng)的章節(jié)中都會(huì)學(xué)到，但學(xué)完以后讓學(xué)生分析白加黑的成分及其藥理作用，大部分學(xué)生會(huì)一臉茫然。若教學(xué)時(shí)以此作為一個(gè)案例進(jìn)行，學(xué)生不覺得理論知識(shí)的抽象和獨(dú)立，而能深切體會(huì)知識(shí)的實(shí)用性和關(guān)聯(lián)性。然后，推及其他多種復(fù)方感冒藥，學(xué)生就會(huì)對(duì)這一類藥物有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，這對(duì)他們今后工作乃至于日常生活都具有實(shí)際的指導(dǎo)作用。
再如“聯(lián)邦止咳露”，其成分是可待因、麻黃堿、馬來(lái)酸氯苯那敏和氯化銨，也是分屬鎮(zhèn)咳藥、腎上腺素能藥物、抗組胺藥和祛痰藥這幾個(gè)不同的章節(jié)。授課時(shí)，準(zhǔn)備好該藥品的說(shuō)明書作為案例教學(xué)材料，請(qǐng)學(xué)生找出各成分在教材中的歸屬并分析它們的藥理作用，特別對(duì)說(shuō)明書上的部分內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)解讀，如對(duì)“適應(yīng)癥”、“不良反應(yīng)”、“注意事項(xiàng)”、“藥物相互作用”等條目中的內(nèi)容進(jìn)行分析，可使學(xué)生進(jìn)一步理解掌握藥物特性。如“注意事項(xiàng)”中有“用藥期間不宜駕駛車輛、管理機(jī)器及高空作業(yè)等”，其原因是成分之一馬來(lái)酸氯苯那敏屬于第一代抗組胺藥，有中樞抑制的副作用，即會(huì)引起嗜睡，所以用藥期間若駕駛車輛、高空作業(yè)等，可能會(huì)有發(fā)生事故的危險(xiǎn)。
經(jīng)過(guò)多年資料搜集并不斷進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，我們編寫了《藥物化學(xué)案例集》，將有關(guān)藥物化學(xué)的案例素材先按照教材內(nèi)容的分類方式歸于相應(yīng)各章或作為綜合型案例，然后將其分類為“故事型案例”和“討論分析型案例”，故事型案例主要是關(guān)于藥物化學(xué)發(fā)展史或明星藥物的，如青霉素、鏈霉素的發(fā)現(xiàn)，西咪替丁的成功研制，反應(yīng)停、阿司匹林、偉哥等藥物的發(fā)生、發(fā)展過(guò)程等；討論分析型案例主要是臨床用藥案例、藥害事件案例、禁品和案例等。這本“案例集”對(duì)本課程教學(xué)起到了很好的輔助作用[2]。
2.2立足實(shí)踐應(yīng)用性，深切體會(huì)學(xué)以致用。
藥物化學(xué)課程中，對(duì)典型藥物的教學(xué)主要是從結(jié)構(gòu)、制備方法、理化性質(zhì)、作用及用途、貯存方法等幾方面進(jìn)行的，教師到位的講解雖然能使學(xué)生當(dāng)時(shí)理解接受，但碰到具體問(wèn)題時(shí)，仍不會(huì)將其聯(lián)系應(yīng)用，所以教學(xué)時(shí)應(yīng)立足實(shí)踐應(yīng)用性，讓學(xué)生時(shí)刻體會(huì)理論知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用的聯(lián)系。
特別是典型藥物的理化性質(zhì)，是教學(xué)重點(diǎn)，也是教學(xué)難點(diǎn)，要學(xué)習(xí)藥物的酸堿性、穩(wěn)定性、含量測(cè)定、雜質(zhì)檢查等，這些知識(shí)點(diǎn)本是非常枯燥的，也是容易轉(zhuǎn)瞬即忘的，立足于它們的實(shí)踐應(yīng)用性進(jìn)行教學(xué)，情況大有改觀。
如阿司匹林的理化性質(zhì)分析，它的酸堿性為“游離羧基顯酸性，溶于氫氧化鈉或碳酸鈉溶液”，強(qiáng)調(diào)其實(shí)踐應(yīng)用性“可用標(biāo)準(zhǔn)堿液中和滴定法進(jìn)行含量測(cè)定”；它的穩(wěn)定性為“差，表現(xiàn)在酯鍵易水解，堿性及加熱條件下更易”，其實(shí)踐應(yīng)用性較多，如①用堿液測(cè)阿司匹林的含量時(shí)，溫度不應(yīng)超過(guò)10℃；②可通過(guò)嗅其是否有醋酸味，初步判斷其是否變質(zhì)；③臨床上通常使用其固體制劑如片劑等，且制劑中常加入某些有機(jī)酸（枸櫞酸或酒石酸）作穩(wěn)定劑，防止其水解、氧化變質(zhì)；④可用于鑒別，其水溶液遇三氯化鐵試液不顯色，放置或加熱后，遇三氯化鐵試液顯紫堇色；⑤可用于鑒別，其溶于氫氧化鈉或碳酸鈉溶液中，加熱，放冷后酸化，析出白色水楊酸沉淀，并產(chǎn)生醋酸的特殊臭氣。利用酯鍵水解反應(yīng)，可供鑒別和測(cè)定其制劑含量。其穩(wěn)定性差還有一個(gè)表現(xiàn)是“熔融時(shí)易分解”，其實(shí)踐應(yīng)用性為“測(cè)熔點(diǎn)時(shí)，先將傳熱液加熱至130℃，再放入裝樣品的毛細(xì)管，并使溫度每分鐘上升2.5～3.5℃”。
在強(qiáng)調(diào)實(shí)踐應(yīng)用的同時(shí)，應(yīng)盡可能地配以一定的實(shí)物展示或?qū)嶒?yàn)演示等教學(xué)情境。如上述關(guān)于阿司匹林“可通過(guò)嗅其是否有醋酸味，初步判斷其是否變質(zhì)”的實(shí)踐應(yīng)用性，可準(zhǔn)備變質(zhì)的阿司匹林讓學(xué)生嗅其味道，對(duì)于其鑒別應(yīng)用性，可即時(shí)進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，觀察顯色、沉淀等現(xiàn)象，這樣，學(xué)生必將更好地理解掌握該藥物的理化性質(zhì)，也能深切體會(huì)知識(shí)的實(shí)用性。
3.融入德育教育，提升學(xué)生綜合素質(zhì)
對(duì)職校學(xué)生來(lái)說(shuō)，職業(yè)知識(shí)和技能固然重要，但正確的人生觀、世界觀的確立，學(xué)習(xí)和工作的態(tài)度、激情，面對(duì)困難與挑戰(zhàn)的勇氣和不折不撓的精神等專業(yè)技能以外的素質(zhì)更是影響學(xué)生成長(zhǎng)成才，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在[3]。
中職階段，正是學(xué)生生理上、心理上發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，學(xué)生思想活躍，特別容易接受新鮮事物并形成自己的人生觀、價(jià)值觀，此時(shí)特別需要教師的正確引導(dǎo)。班主任責(zé)無(wú)旁貸，但將學(xué)生培養(yǎng)成才是每一位教師的天職。任課教師有責(zé)任在自己的教學(xué)過(guò)程中充分利用課程內(nèi)容創(chuàng)造性地、經(jīng)常性地給予學(xué)生正確的引導(dǎo)，幫助他們樹立正確的人生觀、價(jià)值觀。
如在學(xué)習(xí)“嗎啡”、“可卡因”等藥物時(shí)，可給學(xué)生補(bǔ)充有關(guān)“”的知識(shí)，并進(jìn)行“遠(yuǎn)離，珍愛生命”的教育；在學(xué)習(xí)“克倫特羅”（瘦肉精）時(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行“食品安全”及“誠(chéng)信”教育；講到濃硫酸的強(qiáng)脫水性時(shí)，聯(lián)系社會(huì)上濃硫酸毀容事件，進(jìn)行“健康心理”方面的教育；實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)時(shí)，應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)生強(qiáng)烈的質(zhì)量意識(shí)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，等等。
專業(yè)教師要從學(xué)生綜合素質(zhì)提升的高度，以專業(yè)知識(shí)和技能教學(xué)為載體，用鮮活的背景、事例，讓學(xué)生真切體驗(yàn)、深刻感悟，從而產(chǎn)生很好的德育教育效果。
綜上所述，對(duì)“藥物化學(xué)”課程進(jìn)行教學(xué)改革，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)方式，采用案例教學(xué)法，立足實(shí)踐應(yīng)用性進(jìn)行教學(xué)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性，夯實(shí)了學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)。從課程學(xué)習(xí)中，學(xué)生不僅獲得了知識(shí)，掌握了技能，更為重要的是鍛煉了分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，提升了綜合素質(zhì)，教學(xué)效果非常顯著。
參考文獻(xiàn)：
[1]郝艷霞.藥物化學(xué).北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2010.
生產(chǎn)實(shí)踐是職業(yè)教育的重要組成部分，是促進(jìn)職前技能型人才實(shí)踐性知識(shí)增長(zhǎng)與發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，頂崗實(shí)習(xí)是生產(chǎn)實(shí)踐的重要形式之一，是集支企、更新、實(shí)習(xí)于一體的一種職業(yè)教育體制改革。隨著頂崗實(shí)習(xí)的廣泛開展與深入，校企雙方共同關(guān)注技能型人才的培養(yǎng)，形成互惠互利的雙贏局面：一方面，職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)是適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、面向企業(yè)生產(chǎn)服務(wù)一線的技能型人才，職業(yè)院校頂崗實(shí)習(xí)生在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中學(xué)習(xí)，在實(shí)際的工作崗位上以“準(zhǔn)員工”的身份進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐，有利于頂崗實(shí)習(xí)生實(shí)踐性知識(shí)的提升和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累；另一方面，企業(yè)可以多方面考察頂崗實(shí)習(xí)生的專業(yè)知識(shí)、職業(yè)素養(yǎng)和技能知識(shí)等實(shí)踐性知識(shí)，有利于企業(yè)發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)可用人才，擺脫技能型人才短缺困境，促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
一、職業(yè)院校頂崗實(shí)習(xí)生實(shí)踐性知識(shí)的參照尺度
要確立職業(yè)院校頂崗實(shí)習(xí)生實(shí)踐性知識(shí)的應(yīng)然結(jié)構(gòu)，就必須為職業(yè)院校頂崗實(shí)習(xí)生實(shí)踐性知識(shí)結(jié)構(gòu)設(shè)置一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，至少要?jiǎng)?chuàng)建一個(gè)參照系，換言之，應(yīng)該為職業(yè)院校頂崗實(shí)習(xí)生實(shí)踐性知識(shí)結(jié)構(gòu)勾畫一個(gè)符合實(shí)際的、具有可操作性的藍(lán)圖，職業(yè)院校頂崗實(shí)習(xí)生要具備怎樣的實(shí)踐性知識(shí)，才能滿足頂崗實(shí)習(xí)的需要。頂崗實(shí)習(xí)不同于其他方式實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的地方在于它使職校生完全履行其實(shí)習(xí)崗位的所有職責(zé)，獨(dú)當(dāng)一面，從這一點(diǎn)上講，職業(yè)院校頂崗實(shí)習(xí)生就應(yīng)該是合格的技能型人才。既然把合格技能型人才的實(shí)踐性知識(shí)結(jié)構(gòu)作為頂崗實(shí)習(xí)生實(shí)踐性知識(shí)的應(yīng)然結(jié)構(gòu)的參照系，那么，就應(yīng)該確立合格技能型人才所具備的實(shí)踐性知識(shí)，這樣才能確定頂崗實(shí)習(xí)生實(shí)踐性知識(shí)的應(yīng)然狀態(tài)。
（一）國(guó)家的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：綱要的宏觀視角
什么樣的人才才算是合格的技能型人才？這在不同時(shí)代背景下具有不同的要求。隨著政治、經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展，職業(yè)教育的質(zhì)量在不斷提高，企業(yè)對(duì)職業(yè)生的要求也不斷提高。2007年3月中華人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部制定并印發(fā)了《高技能人才培養(yǎng)體系建設(shè)“十一五”規(guī)劃綱要（2006年—2010年）》，其附件《有關(guān)名詞解釋》中提到了合格的技能型人才的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
一是高技能人才。高技能人才是在生產(chǎn)、運(yùn)輸和服務(wù)等領(lǐng)域崗位一線的從業(yè)者中，具備精湛專業(yè)技能，關(guān)鍵環(huán)節(jié)發(fā)揮作用，能夠解決生產(chǎn)操作難題的人員。主要包括技能勞動(dòng)者中取得高級(jí)技工、技師和高級(jí)技師職業(yè)資格及相應(yīng)職級(jí)的人員，可分為技術(shù)技能型、復(fù)合技能型、知識(shí)技能型三類人員。主要分布在一、二、三產(chǎn)業(yè)中技能含量較高的崗位上。
二是技術(shù)技能型人才。技術(shù)技能型人才是在企業(yè)生產(chǎn)加工一線中從事技術(shù)操作，具有較高技能水平，能夠解決操作性難題的人員。主要分布在加工、制造、服務(wù)等職業(yè)領(lǐng)域。比如：分析檢驗(yàn)工、模具工、數(shù)控鏜床工、一級(jí)廚師等。
三是復(fù)合技能型人才。復(fù)合技能型人才是在企業(yè)生產(chǎn)加工一線中掌握一門以上操作技能，能夠在生產(chǎn)中從事多工種、多崗位的復(fù)雜勞動(dòng)，解決生產(chǎn)操作難題的人員。比如：化工總控工、精餾工、反應(yīng)工等。
四是知識(shí)技能型人才。知識(shí)技能型人才是既具備較高的專業(yè)理論知識(shí)水平，又具備較高的操作技能水平的人員。能夠?qū)⑺莆盏睦碚撝R(shí)用于指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，創(chuàng)造性地開展工作。主要分布在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和新興職業(yè)領(lǐng)域。
概括而言，《高技能人才培養(yǎng)體系建設(shè)“十一五”規(guī)劃綱要（2006年—2010年）》以文件的形式具體規(guī)定了一個(gè)合格的技能型人才必須具備的條件與要求，這些條件與要求是設(shè)定職業(yè)院校頂崗實(shí)習(xí)生實(shí)踐性知識(shí)應(yīng)然結(jié)構(gòu)的重要依據(jù)。
（二）合格技能型人才的素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)者的微觀視角
對(duì)于一個(gè)合格的技能型人才應(yīng)該具備怎樣的素質(zhì)，除了國(guó)家文件的有關(guān)規(guī)定外，學(xué)者們對(duì)之也進(jìn)行了探討。
安江英、王利明教授認(rèn)為，與傳統(tǒng)技能型人才相比，現(xiàn)在社會(huì)合格技能型人才主要有如下幾個(gè)特征：較好的主動(dòng)學(xué)習(xí)能力；扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)；很強(qiáng)的動(dòng)手實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力；良好的可持續(xù)發(fā)展能力；良好的工程意識(shí)；優(yōu)良的綜合素質(zhì)。
田龍山老師提出，一是技能型人才與特定崗位相關(guān)聯(lián)，其存在基礎(chǔ)在于其崗位，如汽車維修技師、化工技師、制冷技師等，都與汽車、化工、制冷崗位緊密聯(lián)系。二是技能型人才既需要學(xué)習(xí)知識(shí)，又需要積累經(jīng)驗(yàn)，積累的經(jīng)驗(yàn)離不開生產(chǎn)崗位的實(shí)操訓(xùn)練。三是技能型人才存在著企業(yè)間的差別，技能型人才的標(biāo)準(zhǔn)和崗位任務(wù)相聯(lián)系，企業(yè)間崗位工作內(nèi)容和職責(zé)不同，其技能標(biāo)準(zhǔn)也不同。四是高技能人才是動(dòng)態(tài)的、發(fā)展的，隨著技術(shù)的發(fā)展和新設(shè)備的應(yīng)用，高技能人才可能就會(huì)被時(shí)代淘汰。
左家奇老師指出，新時(shí)期的技能型人才有著以下共同的特點(diǎn)：一愛崗敬業(yè)，有較強(qiáng)的崗位技能，扎根一線；二是有扎實(shí)的專業(yè)技能和自主學(xué)習(xí)的能力，視野開闊，緊跟技術(shù)發(fā)展前沿，善于運(yùn)用新知識(shí)、新技術(shù)，不斷革新；三是充分發(fā)揮專業(yè)技能和心智技能，善于解決現(xiàn)場(chǎng)難題。
國(guó)家從政策層面上，在技能型人才的崗位、知識(shí)、技術(shù)、操作技能、工作實(shí)踐能力等方面，規(guī)定了技能型人才職業(yè)資格條件的框架；學(xué)者們?cè)诖嘶A(chǔ)上從學(xué)術(shù)層面上進(jìn)行了具體化。
綜上所述，一個(gè)合格技能型人才的專業(yè)理論知識(shí)和技能應(yīng)該包括如下幾個(gè)方面：扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)（1-2門的專業(yè)知識(shí)）；較為寬廣的職業(yè)素養(yǎng)知識(shí)；基本的文化知識(shí)；實(shí)踐能力（主要指動(dòng)手能力、創(chuàng)造能力、適應(yīng)能力等）。
二、職業(yè)院校頂崗實(shí)習(xí)生實(shí)踐性知識(shí)的基礎(chǔ)
理論知識(shí)與實(shí)踐性知識(shí)是相互依存而又相互影響的，首先理論知識(shí)來(lái)源于實(shí)踐性知識(shí)中，是對(duì)實(shí)踐性知識(shí)的總結(jié)和升華，其次它又反作用于實(shí)踐性 知識(shí)，是對(duì)實(shí)踐性知識(shí)的升華和認(rèn)識(shí)，理論高度大于實(shí)踐，能指導(dǎo)實(shí)踐性知識(shí)的有序前行。因而在界定職業(yè)院校頂崗實(shí)習(xí)生實(shí)踐性知識(shí)結(jié)構(gòu)時(shí)，就必定探討頂崗實(shí)習(xí)生實(shí)踐性知識(shí)形成基礎(chǔ)——理論知識(shí)，依據(jù)企業(yè)對(duì)技能型人才理論知識(shí)的要求和頂崗實(shí)習(xí)生的特殊性，職業(yè)院校頂崗實(shí)習(xí)生的理論知識(shí)可以進(jìn)行以下劃分：專業(yè)知識(shí)，職業(yè)素養(yǎng)，技能知識(shí)。
（一）專業(yè)知識(shí)
專業(yè)是依據(jù)社會(huì)的職業(yè)分工，即技能型人才所從事職業(yè)的簡(jiǎn)稱，如化工技術(shù)、食品、電子信息等。專業(yè)理論知識(shí)則是指所從事職業(yè)的內(nèi)容知識(shí)，如化工技術(shù)知識(shí)、食品知識(shí)、電子信息知識(shí)等。專業(yè)知識(shí)作為技能型人才的知識(shí)之一，是技能型人才關(guān)于某一特定崗位的理論知識(shí)，是技能型人才從事職業(yè)活動(dòng)的重要基礎(chǔ)。作為知識(shí)的一種形式，是指人類生活生產(chǎn)實(shí)踐中，用來(lái)謀生，長(zhǎng)時(shí)期從事的具體業(yè)務(wù)規(guī)范，是知識(shí)基礎(chǔ)的融合，即任何一個(gè)技能型人才應(yīng)該“知道什么”和“干什么”的專門知識(shí)。依據(jù)瑞士心理學(xué)家皮亞杰提出的建構(gòu)主義理論，這部分知識(shí)可以通過(guò)職業(yè)學(xué)習(xí)或中職學(xué)習(xí)獲取，然后在具體的實(shí)踐環(huán)境中通過(guò)技術(shù)操作來(lái)領(lǐng)會(huì)并運(yùn)用，進(jìn)而豐富自己的實(shí)踐性知識(shí)。
從一般意義上講，技能型人才的專業(yè)知識(shí)應(yīng)該有以下三個(gè)方面。第一，文化基礎(chǔ)知識(shí)，就是識(shí)字及運(yùn)算的能力，主要指語(yǔ)文、數(shù)學(xué)等方面的基礎(chǔ)知識(shí)，是每個(gè)人必須掌握的知識(shí)，不會(huì)識(shí)字與運(yùn)算，就無(wú)法進(jìn)行理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和表達(dá)，同樣無(wú)法進(jìn)行專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與表達(dá)。第二，基礎(chǔ)技術(shù)理論知識(shí)，就是通常所說(shuō)的基礎(chǔ)課，主要有物理、化學(xué)、生物等，論述自然科學(xué)基礎(chǔ)理論方面的知識(shí)，探究自然界物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的規(guī)律，探求未知的神秘現(xiàn)象，其研究理論是所有工程技術(shù)的共同理論基礎(chǔ)。第三，專業(yè)技術(shù)理論知識(shí)，是自然科學(xué)技術(shù)整體中的通用性理論知識(shí)，屬于技術(shù)理論方面的知識(shí)，具體研究共性知識(shí)中的特殊規(guī)律。如化工單元操作技術(shù)這門技術(shù)科學(xué)，專門研究化工、食品等相關(guān)工業(yè)生產(chǎn)中的流體輸送、傳熱、分離過(guò)程這類共同性問(wèn)題，它所研究的基本原理是化工工藝學(xué)、食品工藝學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)、反應(yīng)器等學(xué)科的主要基礎(chǔ)和組成部分。
（二）職業(yè)素養(yǎng)
所謂職業(yè)素養(yǎng)是指職業(yè)的內(nèi)在規(guī)范和要求，是在職業(yè)過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的綜合品質(zhì)，是技能型人才在職業(yè)活動(dòng)中需要遵守的行為規(guī)范，技能型人才個(gè)體行為的總和構(gòu)成了自身的職業(yè)素養(yǎng)，職業(yè)素養(yǎng)是內(nèi)涵，個(gè)體行為是外在表象。職業(yè)素養(yǎng)量化而成職商，是一個(gè)人職業(yè)生涯成敗的關(guān)鍵因素，也可以說(shuō)技能型人才一生成敗看職商。職業(yè)素養(yǎng)包含兩大核心內(nèi)容，一是職業(yè)心念，是職業(yè)素養(yǎng)的核心，應(yīng)該是由愛崗、敬業(yè)、忠誠(chéng)、奉獻(xiàn)、正面、樂(lè)觀、用心、開放、合作及始終如一等這些關(guān)鍵詞組成，包含了良好的職業(yè)道德，正面積極的職業(yè)心態(tài)和正確的職業(yè)價(jià)值觀意識(shí)，是一個(gè)技能型人才必須具備的核心素養(yǎng)。二是職業(yè)行為習(xí)慣，就是在職場(chǎng)上通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間地學(xué)習(xí)——改變——形成而最后變成習(xí)慣的一種職場(chǎng)綜合素質(zhì)，需要技能型人才不斷的練習(xí)、練習(xí)、再練習(xí)，直到成為職業(yè)行為習(xí)慣。維果茨基指出，學(xué)習(xí)的本質(zhì)是一種社會(huì)性的對(duì)話，據(jù)此，職業(yè)素養(yǎng)存在于具體的實(shí)踐活動(dòng)中，要靠自我養(yǎng)成來(lái)獲取，其本質(zhì)為專業(yè)知識(shí)與工作任務(wù)的關(guān)系，工作性質(zhì)不同，相關(guān)內(nèi)容也有所不同。
（三）技能知識(shí)
技能知識(shí)由經(jīng)驗(yàn)知識(shí)和理論知識(shí)構(gòu)成，從知識(shí)特性上看，可以用明晰知識(shí)——默會(huì)知識(shí)的范疇分析技能知識(shí)，經(jīng)驗(yàn)知識(shí)中有一部分是明晰知識(shí)，是可以用語(yǔ)言或其他符號(hào)表達(dá)的，還有一大部分是默會(huì)知識(shí)，只能靠主體的親身體驗(yàn)才能獲得；理論知識(shí)是明晰知識(shí)，通過(guò)符號(hào)、定理、陳述等表達(dá)出來(lái)。技能知識(shí)是職業(yè)教育的核心概念，不同層次的技能型人才，其所具備的技能知識(shí)也有所不同。技能知識(shí)指的是對(duì)某項(xiàng)活動(dòng)，尤其是對(duì)涉及方法、流程、程序或者技巧的特定活動(dòng)的理解程度和熟練程度，主要是如何“處事”。它涉及的是專業(yè)知識(shí)和專門領(lǐng)域的分析能力，以及對(duì)相關(guān)工具和規(guī)章政策的熟練應(yīng)用，大多數(shù)職業(yè)教育以及在崗培訓(xùn)課程，主要與技能知識(shí)的培養(yǎng)有關(guān)。技能知識(shí)最顯著的特征是它離不開活動(dòng)著的人，與技能型人才的存在密不可分，無(wú)論是智力技能知識(shí)的發(fā)揮，還是動(dòng)作技能知識(shí)的完成，都離不開主體的個(gè)人活動(dòng)。
三、職業(yè)院校頂崗實(shí)習(xí)生實(shí)踐性知識(shí)的應(yīng)然構(gòu)成
技能型人才是技能高超的技術(shù)人員、能工巧匠，具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能在本工種難度較大的工藝加工、復(fù)雜設(shè)備、調(diào)整維修等方面起到重要作用，并能根據(jù)所在單位擔(dān)任傳授技藝的角色，培訓(xùn)技術(shù)工種的熟練工人。換言之，既然技能型人才實(shí)踐性知識(shí)是職業(yè)院校頂崗實(shí)習(xí)生實(shí)踐性知識(shí)的參照系，就需要頂崗實(shí)習(xí)生具備豐富的實(shí)踐性知識(shí)，才能履行其實(shí)習(xí)崗位的所有職責(zé)，獨(dú)當(dāng)一面。
（一）專業(yè)實(shí)踐性知識(shí)
何謂專業(yè)實(shí)踐性知識(shí)？就是指頂崗實(shí)習(xí)生的專業(yè)知識(shí)與某類職業(yè)崗位操作知識(shí)的特殊整合，是頂崗實(shí)習(xí)生以專業(yè)知識(shí)與崗位操作知識(shí)為基礎(chǔ)，去綜合解決各種人類生產(chǎn)活動(dòng)中的問(wèn)題。通常來(lái)說(shuō)，專業(yè)實(shí)踐性知識(shí)按專業(yè)不同各有不同的體現(xiàn)：化工總控工實(shí)習(xí)生如何調(diào)節(jié)一個(gè)或多個(gè)單元反應(yīng)或單元操作，將原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)或物理處理過(guò)程制成合格產(chǎn)品；管理類專業(yè)實(shí)習(xí)生如何運(yùn)用管理學(xué)知識(shí)來(lái)解決實(shí)際的管理問(wèn)題；車工專業(yè)實(shí)習(xí)生如何利用車床加工出符合要求的零件；汽車修理實(shí)習(xí)生如何使用工、夾、量具、儀器儀表及檢修設(shè)備進(jìn)行汽車的維護(hù)、修理和調(diào)試等。就具體的蒸餾步驟而言，包括蒸餾前嚴(yán)格的檢驗(yàn)、冷凝裝置的裝配、氣密性的檢查、順利地進(jìn)行蒸餾操作、從一個(gè)環(huán)節(jié)流暢地過(guò)渡到另一個(gè)環(huán)節(jié)、蒸餾操作中所需的技術(shù)等，即檢驗(yàn)、裝配、蒸餾、添加、收集、診斷、補(bǔ)救和結(jié)束等實(shí)踐性知識(shí)。
（二）實(shí)踐性素養(yǎng)
實(shí)踐性素養(yǎng)是把頂崗實(shí)習(xí)生在職業(yè)方面的綜合素質(zhì)和能力運(yùn)用于實(shí)際的生產(chǎn)實(shí)踐操作中發(fā)展而來(lái)的知識(shí)，它能夠切實(shí)有效地幫助實(shí)習(xí)生根據(jù)生產(chǎn)規(guī)律和產(chǎn)品規(guī)律，確定做什么，為什么做，何時(shí)做和怎樣做的問(wèn)題，教會(huì)實(shí)習(xí)生“像個(gè)做事的樣子”，教會(huì)實(shí)習(xí)生“看起來(lái)像那一行的人”，教會(huì)實(shí)習(xí)生用心把事情做好，教會(huì)對(duì)一份職業(yè)的堅(jiān)持。換言之，實(shí)踐性素養(yǎng)由知識(shí)技能、心態(tài)以及方法論三個(gè)維度構(gòu)成，良好的素養(yǎng)并不僅僅是指所掌握的知識(shí)技能的扎實(shí)程度， 它同時(shí)會(huì)考量在職場(chǎng)和團(tuán)隊(duì)中是否具備面對(duì)困難卻專注如一的心態(tài)，是否能夠靈活地應(yīng)對(duì)和處理工作中的各種問(wèn)題，是否能夠與他人攜手合作共同進(jìn)步，是否能夠發(fā)現(xiàn)自己喜愛且擅長(zhǎng)的事情并踏踏實(shí)實(shí)做下去等全方位的綜合能力。
（三）實(shí)踐性技能
實(shí)踐性技能中包含知識(shí)和智力，知識(shí)對(duì)實(shí)踐性技能的獲得和運(yùn)用也起著支持作用。但實(shí)踐性技能有別于專業(yè)知識(shí)，英國(guó)哲學(xué)家邁克爾·波蘭尼關(guān)于顯性知識(shí)和隱性知識(shí)的分類理論能夠解釋實(shí)踐性技能的難言性質(zhì)。實(shí)踐性技能屬于隱性知識(shí)，它存在于技能型人才的行動(dòng)中，技能型人才擁有它并利用它，卻不能完全地把它表達(dá)出來(lái)，具有難于言述的性質(zhì)，例如無(wú)機(jī)反應(yīng)工的技能、蒸餾工的技能、分析工的技能等。這些實(shí)踐性技能大量存在于人類的生活和實(shí)踐中，它不能完全通過(guò)正規(guī)的形式（例如，學(xué)校教育、大眾媒體等形式）進(jìn)行傳遞，因?yàn)殡[性知識(shí)的擁有者和使用者都很難清晰表達(dá)。但是隱性知識(shí)并不是不能傳遞的，只不過(guò)它的傳遞方式特殊一些，例如通過(guò)師傳徒授的方式進(jìn)行。
【參考文獻(xiàn)】
[1]趙彥俊. 職前教師實(shí)踐性知識(shí)生成研究——以“頂崗支教”為研究個(gè)案[M]. 北京： 中央編譯出版社，2010
[2]陳向明，趙康.從杜威的實(shí)用主義知識(shí)論看教師的實(shí)踐性知識(shí)[J].教育研究， 2012（4）
[3]劉曉峰， 賈林祥. 建構(gòu)主義理論探源[J]. 中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2008（2）
[4]安江英， 王利明. 高端技能型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2012（24）
[5]田龍山. 技能型人才培養(yǎng)與成長(zhǎng)規(guī)律研究——以湖北省為例[J].中國(guó)職工教育，2012（14）
[6]左家奇. 職業(yè)教育要為先進(jìn)制造業(yè)培養(yǎng)技能型創(chuàng)新人才[J]. 教育探索， 2010（7）
