時間:2022-04-11 07:26:35
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇酒店前臺實習工作總結,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
古人曰: 逝者如斯夫,不舍晝夜 。短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶 酸甜苦辣咸一應俱全,下面就是小編給大家帶來的服務員實習工作總結2019年,希望能幫助到大家!
服務員實習工作總結2019年(一)
為了提高我們的操作技能、培養職業能力,按照教學計劃,我們在大三第二學期進行頂崗實習。經過學校的安排,x年X月X號我們搭乘了去x,實習基地為x酒店。古人曰: 逝者如斯夫,不舍晝夜 。短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶 酸甜苦辣咸一應俱全,在每日緊張充實的工作環境中不覺間已經走過了五個月的實習期,回首這將近半年的實習期,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
一、實習酒店簡介
x酒店位于大營鎮汽車站對面,地處十字路口,地理位置十分優越,人流量大。因大營鎮是裘皮生產基地,有很多的南方客人,所以酒店老板選擇了以南方菜為主。旨在充分利用南方客人對家鄉特色的歸屬、認同和北方人對南方菜肴的獵取心理來擴大銷售。同時酒店以店內經營為主,同時還開展了外賣經營。
二、實習內容及過程
1、實踐地點的選取:
實踐地點的選取,開始考慮到去一家民營企業做雜工,但是考慮到在民營企業中所接觸的人很少不能夠更好的提升自我能力所以我選擇了到酒店去當服務員。具體原因是:酒店服務員能夠接觸到更多的人,在這些人中大多數的人都是在不斷變化的,同時在這些人中大多數人都是經商的,還有一少部分是政治層面的和其他的。多和這些人進行交流溝通會鍛煉到自己的口才,學會見人說話。見到形形的人并學習到不同行業的經驗體會不同行業之間的辛苦。在逐漸之中提升自己,同時也為日后的面試不緊張做好鋪墊。
2、實習職位介紹:本人以擔任傳菜員及酒店服務員為主,同時協助點菜,同其他服務員送外賣,偶爾也到廚房打雜。以苦力活為主,盡管中途曾有幾次有過想要放棄的念頭,但最終還是堅持了下來。盡管工作很辛苦但是苦中有甜,因為畢竟這是我人生中第一次到酒店來做服務員。
階段一:此期間的主要工作是熟悉各位員工尤其是大廚;跟隨領班了解傳菜技巧,熟悉工作流程,力求達到快而穩;工作的重點是學習餐具的擺放與餐廳的清潔工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動作和同客人交流的禮貌言行;學會基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務員的工作項目。
小結:通過要想適應環境你就應該付出比別人更多的努力,認真的體會揣摩領班傳授的技術要領,在上司傳授工作技巧分配工作時一定不要自我表現,打斷他的講話這會是自討沒趣。
階段二(實戰練習):繼續熟練第一階段的各項服務要求。此時基本上消除了同事之間的陌生感,開始彼此之間輕松交談,可以自由發表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強,產生歸屬感 酒店是我家;依據本人來自農村,干活不怕苦不怕累的個性,酷暑時期耐得住廚房內高溫的烘烤。而且傳菜速度比較快,逐漸受到老板的注意,受到表揚的機會增多。偶爾被派出采購商品。
小結:度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態度和樂觀的心情在日常生活中表現出來,盡量讓工友和老板接受你的價值觀,從而讓對方更多的了解自己。但是不要過分的表現自己,以免引起不必要的誤解。
階段三(工作嫻熟期):工作嫻熟期通過前面幾個階段的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環節進行改進,靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天。偶爾給同事 挑刺 ,在爭辯中分享勞動的快樂。
小結:工作過程中利用自己對工作要領的熟練和把握,完美完成工作任務之后,公開獎勵自己,以此來帶動其他人的工作積極性,消除在工作過程中的枯燥性,從而達到 工作并快樂著 的境界。
階段四(重用期):經過自己的努力,受到老板和同事的關注,開始涉及老板的其他業務。在這個階段里,我開始對一些菜的做法和餐飲的基本原則感興趣,向廚師長請教一些特色菜的做法。幫助老板設計菜譜的版面。并多次替老板外出辦事,解決一些基本生活小事(如修電燈等),大部分時間都在外奔波,出沒于商場、網吧、寫字樓甚至ktv送外賣。
小結:在此期間很容易出現得意忘形的現象,這就需要抑制自己的興奮情緒,以平和的心態與同行相處。
服務員實習工作總結2019年(二)
從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。
要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功
責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
服務員實習工作總結2019年(三)
進入一家餐廳企業,開始餐廳服務員實習,服務員實習工作非常的累,一天要站七八個小時,而且忙碌起來根本沒有歇息的時間,剛開始對于我沒有工作經驗的人來說,真的是特別艱難,但是經過兩個月堅持下來,我也在工作中慢慢成長。
每一個崗位都有一門學問,需要學習的東西都很多。剛開始餐廳服務員實習,對服務行業所要注意索要做的事情一無所知,由一位訓練員組長帶領著熟悉大堂各個區域及各項工作的操作,就連最基本的打掃都很講究步驟方法。掃地拖地、洗刮玻璃是這樣,清潔臺面、配制清潔消毒水更是如此。
面對顧客,微笑服務,耐心忍受。當顧客推開餐廳的門走進來,首先要對他們歡迎歡送,如果發現他們帶著較多東西而不方便拿餐的時候,我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期時,就要注意邊吃邊回收,就是說顧客用餐后還要坐著休息一下的時候,我們就要把那些餐具收走,這樣子可以方便顧客之間交流,也可以增加餐廳餐具的周轉率和桌位的周轉率等,由此也可以防止突然一大群顧客離開而造成大堂的盤到處開花。
對于顧客用餐時的要求,比如顧客需要辣椒醬、白開水、紙巾、多一副筷子湯匙等。如果看到有帶著小孩子來用餐的顧客,還要主動點幫忙搬來一張bb凳,方便顧客更好地用餐。如果有顧客發現產品有異物,或溫度不夠等都要妥善處理,有異物的就要幫他換一份并把原來那份當著顧客的面直接丟棄,然后向經理回報一下。溫度不夠的就可以幫顧客加熱。處理好了才能讓顧客的用餐過程愉快,這可以更好地促進餐廳的營運。所以,我們是一定不能對顧客生氣的,即使有委屈也不能沖顧客發火。顧客用餐愉快,那我們員工在工作過程中也會少掉許多不必要的麻煩。顧客用餐滿意,員工工作輕松愉快就是最理想的理想。
在不斷地工作中積累經驗,熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦。在過完一定的崗位鑒定表之后,對真功夫的管理文化業有了一定的接觸,也用上載課堂學到的管理技巧,和身邊的同事相處融洽,熟悉了大堂的服務,便要到柜臺去學習。由于對菜單的不夠熟悉,在做輔助員過程中吃了不少苦頭。手腳不麻利,打翻產品,心里緊張,害怕出錯卻越多錯。當遇到問題的時候就會想要去逃避,就不敢向前了。所以克服內心的恐懼,邁出自信這一步很重要。
做好服務員實習工作已是不易,要想去把收銀做好就更不容易了。做輔助的時候要記住顧客點的餐和外加的一些要求,還要不落單,要按輔助五步曲這個標準來操作。當顧客是選擇外帶時就要幫助收銀員寫單;當婦科較多時要招呼顧客排隊點餐拿餐;當顧客來到柜臺前尋求其他幫助時,如牙簽、紙巾等也要同時招呼好;當某些產品需要等候的時候,自己心里要清楚,也要時刻注意提醒告知收銀員。總之,輔助員要耳聽八方,手快過腦子反應。學習收銀時,很緊張很害怕。剛開始覺得那臺機器好難懂,好難搞定。當顧客前來點餐時,我的心一下子就慌了,手也亂了,說話都顯得有些結巴,腦子也不會轉彎。待完全熟悉掌握了收銀機的按鍵操作后,也對收銀七步曲熟悉后,也就不再害怕地站在收銀臺旁坐收銀員了。面對顧客的要求自己也能很好地處理了。
再過完訓練五步曲,我就被升為訓練員,角色有所改變。我的職責更多地是去訓練新員工,所以要學習的掌握的東西就更多了。需要在下班后留在餐廳做好訓練員該做的作業,遇到不懂的就問訓練經理,或請教其他資歷較深的組長或行政助理等,他們都是我的老師。
在從事餐廳服務員實習中,學到了很多在課堂上學習上學不到的忍耐和堅持,沒有想過要放棄;在人際處理上也需注意語氣和用詞。升到管理層,雖是最底層,但也要做好一個管理者該做好的,除了做好模范外,也要在員工群眾樹立自己的威信,正確處理好于員工之間,以及員工與員工之間的小摩擦。
所以,踏出第一步很難,但很重要。不管是從事何種行業、何種工作性質都是這樣,首先要自己接受它,然后去實踐它,克服它,直至征服它。
服務員實習工作總結2019年(四)
在朋友的介紹下我來到了x,得到要來x學習的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學習了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,于是我懷著熱情的心來到了x學習,剛開始是學習文化和理論課程,我很接受x的文化,我也很樂意成為一名x人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了x店,來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內最基本的做床,衛生間清掃以及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解,
第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否 勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我 酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
來酒店已經三個月了,這幾天就是我轉正的一個交接點了。因此在這里對我近期的工作進行一個總結和整理,也希望自己能夠在今后的工作中更加發光,更希望酒店能夠因為我的存在更加的紅火。
酒店行業是我之前從未接觸過的,除了旅游或者外出時,自己住了酒店之外,對酒店就沒有別的了解。每次住酒店時,第一個迎接我的就是酒店前臺。住了很多的酒店,見到了形形的前臺,根據酒店規模的大小,前臺也有著不一樣的標準和要求。所以直接給客戶的感覺也是存在著很大的區別。雖然我只了解了這表面的一些情況,但是自己深入思考下去的話,也會有多多少少的領悟。
所以這次經過思考之后,我選擇了酒店前臺這份職業作為我今后人生的一個道路。經過自己不斷的奔波之后,終于,我收到了我們酒店的錄用函。那一刻,直到現在我都無法形容我的心情,總之很激動很感動。一是因為酒店愿意給我這個機會,二是自己可以從事自己喜歡的職業了。所以我收拾好了所有的行李,義無反顧的走進了酒店這個行業。
剛開始工作的時候,我有一些得心不應手,總覺得自己的形象和語言沒有很好地詮釋出酒店的形象,所以在空閑時間里,我就看同事是如何接待客戶的。觀察她的表情和動作,學習她的態度和感情,漸漸地,我也做得像模像樣起來。直至后來,同事和我說,她甚至感覺我比她更專業一些。我聽到的時候真的很開心,能夠得到別人的贊同真的是一件最滿足和自豪的事情。所以在今后的工作中,我一直對自己嚴格的要求。雖然會遇見一些不講理的客戶,但是我還是耐著性子,輕言細語的解釋。所以,許多事情也就在我的軟磨硬泡下悄悄的就化解了。這也是我感到比較欣慰的地方。
但是,人事這個職位對我來說,有一個比較具有難度的挑戰,就是需要值晚班。我是一個比較注重保養皮膚的人,我剛開始覺得這簡直無法忍受。生怕熬夜把自己的皮膚變差了,也很焦慮。但是我后來換個角度想了一下,其實只要調理好了自己的身體,這一切都不是問題。何況也是很喜歡這份職業,因此,我就放下心來了,成功地解決了這個問題。
在我們的工作中,有很多的挑戰在等著我們,但是只要我們耐下心來,我們就可以解決掉這些問題。所以無論遇到什么事情都不要急躁,只有理智和溫和一些,這些事情才會不走那么多彎路,才會更好的解決。因此,在這三個月試用期里,我自己的成長我都看在眼里,也相信領導也看在眼里。因此,我想再次申請轉正,也希望領導可以給予這個機會!
酒店員工轉正工作總結
作為剛剛踏入社會的我,甚至自己要學的東西很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心里的促使下,我滿懷著信心和期待迎接它,在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的人事,在這段時間的工作中,我發現要能自如的做好一切工作,無論工作室繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的,我們重要做的是不要把事情的太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天,因為快樂的心態使我們不覺得工作的疲勞與乏味。
一、xx公司經營概況
今年我部門僅僅圍繞“規范管理”,塑造形象、強力營銷、增創收益“的工作指導方針以市場為指導,樹立”三種意識“即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識:實行”三化“即程序化、規范化、數字化管理,經過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績,以下是這一年工作的總結。
二、xx工作總結
1、全創穩定。酒店通過制定安全第一、質量為主等項安全預案。做到了日常的防火,放到等六防。全年幾乎未發生意見意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求、保安部安排干部員工家崗加班時,勤于巡邏、嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
2、工時酒店的主導。為全面了解掌握我酒店的市場狀態,組織多系營銷會議,結合目前客戶來酒店消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,限度的滿足客戶的要求,我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業務招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則,采取一切措施避免不必要的開支。
3、飯店的人和一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著利益文化的熏陶。處于社會的個人永遠都在受著周邊的影響,無謂人以群分,;禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有意影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。
4、應該改變傳統的對待員工的態度,人事管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關系;相反,現代管理理念告訴我們;管理是一種特殊的復蘇,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出有意的成績,管理者自己才擁有管理的業績。
三、歸納
酒店全燒一種能夠凝結人心的精神性的酒店文化,一個民族有它自己的民族的文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存發展必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰時,又需要酒店中所有人能夠群策群力,團結一致,共度難關。
xx即將成為過去,而過去的成功與失敗都已經成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。
以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,他可能有很多的主管的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店提供這樣的工作機會,感謝領導的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。xx雖然有很多強勢酒店,但是除了我們沒有能夠超越他們。
酒店員工轉正工作總結
我在畢業之后經歷了很久的一段低潮,在對未來的不確定中迷失了自己,那段時間,我無法判斷自己是否能變成未來想要變成的自己,我每天在懷疑和痛苦中度過。我也找了很久的工作,但我都覺得那不是我想要從事的職業,我對自己對他人對社會都充滿了質疑,也許是因為我這些負面的情緒,讓我的許多面試都在時光泡沫中偷偷溜走了。從而我更加的沮喪了。
直到后來,我自己一個人冷靜了很久之后,我漸漸確定了自己想要從事的行業,其實我的性格還是比較好的,溝通的話也不是問題,我對自己的外貌也很自信。后來投了酒店的人事簡歷后,我來到公司面試,發現酒店的環境中真的很舒服,前臺的姐姐也很熱心和的我聊天打招呼,面試官也跟我談了很久,足夠的尊重我。我感受到了很大的觸動,我便下定決心,我要進入酒店,我要成為酒店的一份子!
就這樣,我來到了我們的大家庭中,一晃過去,已經三個月了。這三個月里我過得很開心,除了剛開始進來疑惑的一段時間,當我真正接觸到我的職業時,我對我的職業又多了一些理解,也通過自己的努力不斷的成長起來。那段時間,是我成長最快的一段時間,也是我最疲憊的一段時間,但是也是我最難忘的,最珍貴的一段時光。我想我永遠都不會忘記它,我會帶著它走到終點。
2008年即將度過,我們充滿信心地迎來2009年。過去的一年,是##勝利召開、其會議精神 鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。以下是工作總結詳情:
一、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績
酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強 勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。
1、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等
相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為 萬元,比去年超額 萬元,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,寫字間收入為 萬元,餐廳收入 萬元,其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %,年均房價 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、
能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為 萬元,經營利潤率為 %,比去年分別增加 萬元和 %。其中,人工成本為 萬元,能源費用為 萬元,物料消耗為 萬元,分別占酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預定指標分別降低了 %、 %、 %。
3、服務創優。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”
4、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經 理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀
酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會十六屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強 調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學 習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活 動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓工作
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了工作。
(一)以效益為目標,抓好銷售工作
1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有 名,是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,并將人員減至 名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分 解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。
3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度,使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元,升幅約為 %。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的 時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網發送等無發 生一起錯登漏登現象。總之,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %,最高日創收為 元,最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次,接待外賓 萬人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第 一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,為酒店減少經濟損失約 元,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業績的顯著回升。下半年共創收 萬元,比上半年增額 萬元,增幅約為 %。
(二)以改革為動力,抓好餐飲工作
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為 萬元/月,工資總額控制為 萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚 房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗 位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜 余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務技術較差的廚師要求及時調換等。
另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人 批,計 多桌,約 人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。
(三)以客戶為重點,抓好物業工作
1、耐心售房。如物業部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創業階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是 他們看中了3322房,離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業部待了一整天。后來,物業部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達到了 %,超過了去年同期水平。
2、售后服務。夏天到了,空調不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發現有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當物業部接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,物業部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。
(四)以質量為前提,抓好客房工作
1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行 布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。
2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛分管負責人外,將安全知識培訓開成系統在全年展開,體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間 間,不符人員 人。客務部共查出不安全隱患 起(客人未關門、關窗 起;不符合酒店電器使用規定 起)。
(五)以“六防”為內容,抓好安保工作。
1、制訂預案。在日常經營、每個重大節日、大型活動前,保衛工程部都積極制定安保方案和應急預案共 份、及時簽訂安全協議書約 份。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責,事后并做好應急管理工作總結。
2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統 個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。
(六)以降耗為核心,抓好維保工作
1、八字要求。根據北京市委市府關于節電節水的通知精神,酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上,再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。
2、搶修維修。維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養工作,經常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購把關。采購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制采購費用的支出。
(七)以精干為原則,抓好人事工作
1、合理定編。根據酒店總經理辦公會議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初
名全店人員編制的基礎上,由店級領導出面,找相關部門協調,再減10名編制,并未影響酒店及部門工作。
2、員工招聘。根據酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。由店級領導帶隊,數次去密云、懷柔、天津等地,聯系職校,招聘錄用實習生 人次;登報 次、網上招聘 次,共計招聘 人次。
(八)以“準則”為參照,抓好培訓工作
1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人 員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓 余批,約 人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語授課。上半年人事培訓部每周二、四下午2小時,定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓;下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考核,促進了待客服務人員學習英語的自覺性。
3、部門培訓。各部門在酒店組織培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位 的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業余時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高 了,英語水平提高了,業務水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓 批,約 人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待能力。4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,在日常業務培訓、崗位練兵的基礎上,組織了業務實操考核,評出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進,第二名張振,第三名王云;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,第三名鐘玉彪。 酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。
四、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題
一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。
1、設施設備不盡完善。
2、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發生。
3、服務質量尚需有優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反復出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應 變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
收銀員職位要求:為人誠實,責任心強,熟練使用辦公軟件及收銀相關設備;具有較強的學習和溝通能力;并使用收銀機輔助工作。親愛的讀者,小編為您準備了一些收銀員工作總結,請笑納!
收銀員工作總結1不知不覺在公司工作將近有一年的時間,轉瞬之間已經到年底。也許對大家來說,做一名收銀員是一件很簡單的事情,收銀員只負責收錢,其他員工各司其職,不會有什么難。我以前也是這么認為,可是現在,等自己成為一名收銀的時候,才知道并不是想象中那么簡單。其實,無論做什么工作,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!現將在這一年的工作總結如下:
一、時刻遵守商場紀律
作為與現金直接打交道的收銀員,必須遵守商場的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收款時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。
二、有序離崗,認真做事
收銀員臨時離崗,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上。如有其他收銀員接崗,清點出備用零鈔給接崗人,將其余現金另外分開鎖好。回崗時,核對接崗人收到的現金與小票金額是否符合。
三、按公司規定辦事
嚴格按照公司規定的收款程序進行收款,必須做到:收款前,對小票上的每一筆金額用計算器核實一遍,核算無誤后再錄入到電腦。電腦上錄入的專柜號與價格,要與專柜開的小票相符。在收款過程中堅持要做到:唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。在收款過程中做到:不漏收、不少收、不多收。收款后,檢查打印的小票的專柜、金額與專柜開出的小票的專柜、金額是否一致。
四、禮貌待客,熱情耐心
對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對顧客大聲說話。作為服務行業的一員,我們能做的就是服務顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質,做到熱情耐心的接待好每一個顧客,不要在工作中將自己的小情緒帶進來,這樣會讓你在工作中出現許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產生矛盾,我們必須要保持好自己的心態。
以上是我個人在工作中的體會與總結,我會保持這種積極正面的狀態,爭取在20__年更加優秀!
我叫__,于20__年x月x日光榮地加入__超市__店,并成為該超市的一名普通員工,在超市做上了收銀工作,很榮幸能在這里與大家分享我工作中的幸福點滴。
收銀工作責任重大,不得有半點差池。工作之初由于自己的經驗不足,在某天居然收到了一張100元的假幣。這次教訓讓我認識到提高自己的業務技能對工作的重要性。我便利用自己業余的時間做真假鈔識別的練習,虛心向有經驗的老員工請來教做這份工作方方面面都會涉及到的問題及解決辦法汲取更多的工作經驗。我深知,只有更加倍的細心與認真以及對顧客優質真誠的服務才能提高自己的業務技能,高效率的完成本職工作。
當我正式步入收銀工作時,我遇到的情況和問題就更多。記得有一次,一位顧客急匆匆的把一包糖果往收銀臺上一放,很粗魯的對我說:快點給我過機,我有事。我接過他的商品正要掃商品價碼時發現大包裝里面有兩小包糖果而且都是打好了價碼的,我又仔細對了對,外包裝的條碼還比里面便宜很多,覺得不對勁,便通知了主管,后來主管表揚了我,在晨會上還特別提醒我們一定要仔細核對電腦屏幕和條碼,做好防損工作。通過這次教訓,我深刻地意識到自己的細心能給超市減少經濟損失。此后我過機時都會很認真的核對電腦屏幕和條碼,更認真仔細地檢查推車下面以及顧客放著包的下面有沒有未過機的商品,盡管有的顧客不是很理解,但是我會耐心地解釋:這是我的工作職責,請你們諒解。
收銀工作處于商場的最前沿,是體現公司形象的重要部門,我的一言一行,一舉一動,都會影響整個店面的形象。自從國家實行有償使用塑料袋以來,很多顧客都是自備口袋,當我把貨物裝入袋中雙手遞給顧客時,顧客連聲感謝,他們為我們的服務感到很滿意時,我也會覺得很高興。為貫徹華聯的優良,周到高效的服務宗旨而努力。
是金子,它總是會發光的。平凡的工作崗位,只要用心勤奮工作,踏踏實實做事,用真誠的服務感動顧客,那么所做的一切也將會是有目共睹的。這就是我對待人生,對待工作的態度。
收銀員工作總結220__年很快過去了,在這一年里我嚴格要求自己,自覺履行__規章制度和做好收銀領班的職責,認真完成領導布置的每一項工作,現將一年來的工作作以下總結:
一、服從管理,虛心學習
做為一名收銀領班,最重要的是要明白自己的責任,在領導合理安排下,努力完成所交代的業務,認真學習業務知識,不管是前臺收銀還是餐飲收銀都代表著__的形象,言行舉止一定要符合__的標準,收銀員職責要求和工作紀律銘記在心,虛心接受領導對自己的批評和員工的建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補己之短,努力豐富自己,提高自己。
二、注重細節,服務第一
我們的工作是直接面對客人,收銀是整個工作中最后一個環節,作為收銀員我們應牢記,要百分百的用心服務,要想客人之所想急客人之所急,我牢記著一句話:服務工作無小事,一切應從細節入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務質量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面對客人時難免出現差錯,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領導,在原則的基礎上靈活處理。
三、尊重自己的工作,尊重每一個人
作為一名收銀領班我跟收銀員講要作一名好的收銀員必須具備一顆積極、熱情、主動、周到耐心的心態去服務每一位顧客,在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我們都必須克服,不能在工作中帶有負面的情緒,因為這樣不僅使自己的心情不好同時也會在對客服務中影響到客人,我們每天多會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,應針對不同的客人我們提供不同的服務,面對客人時臉上始終要保持微笑,提供無微不至的服務,要讓客人體會到親切感,像對待自己的親人一樣對待客人,得到客人的認可,這樣才是成功的服務。
四、明確目標,正確把握
面對收銀工作我跟她們講要用學習的眼光去看待工作,不僅要做好自己的本職工作,還要熟練的掌握收銀操作流程和收銀工具。要學的東西有很多,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。
五、再接再厲,永創佳績
沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收獲,20__已經到來了,我堅信在領導的帶領下我們團結一心將會迎來龍騰虎躍的一年。以上是我個人的總結,希望領導多提寶貴意見。
收銀員工作總結320__年即將結束,我所從事商場收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發展作出了自己應有的貢獻。現對20__年的工作進行總結以及對20__的工作進行計劃如下:
20__工作總結
一、作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業紀律
收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業利益來圖利于他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利于企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解。
二、認真做好商品裝袋工作
將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節,不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。
三、注意離開收銀臺時的工作程序
離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。
20__工作計劃
在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。提高個人修養和業務能力方面,我將做到以下三點:
(1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。
(2)向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質。
(3)通過個人自主的學習來提升知識層次。
我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業務水平,那么我們就這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養同步提高,實現自我的最高價值。
收銀員工作總結4一年來,在科長的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領班的職責,圓滿完成工作任務,得到領導肯定和同事們的好評.總結起來收獲很多.
一、在工作中學習,不斷提高自己的業務水平
作為一名收銀員領班,首先是一名收銀員,只有自己的業務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,我總能最先掌握電腦操作技術,總能為下面的同志做指導。
二、做好了員工的管理,指導工作,領班雖然不算什么大領導,但也管著一堆人,是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下面的員工,因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,一年下來,我們的工作得到了領導的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作,收銀員的工作不累,但得細心,因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時,我總是挖空心思,既要讓收銀員休息好,又不能影響自身的工作,還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級工作,給領導分憂,做為一個領班,能夠在收銀員一級解決的問題,我決不去麻煩領導,對商場里的大事,又從不失時機的向領導請示匯報。
通過年終的總結,我有幾點感觸:
其一是要發揚團隊精神。因為公司經營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業務素質、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上,否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發揚團隊精神呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業績被領導認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,如此產生連鎖反應的良性循環。其二是要學會與部門、領導之間的溝通。公司的機構分布就象是一張網,每個部門看似獨立,實際上它們之間存在著必然的聯系。就拿財務部來說,日常業務和每個部門都要打交道。與部門保持聯系,聽聽它們的意見與建議,發現問題及時糾正。這樣做一來有效的發揮了監督職能,二來能及時的把信息反饋到領導層,把工作從被動變為主動。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。這就給我們財務人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進則退。如果想在事業上有所發展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優勝劣汰的市場競爭環境。
人生能有幾回博,在今后的日子里,我們要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
收銀員工作總結5在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學習業務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。
在工作中也有過失誤,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。從此,在領導的心目中我已經不是那么的脆弱了,變得很堅強,由于我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,讓我來國賓會所實習,剛開始去時特不習慣,各方面我都覺得沒餐廳好。可是經過一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經過一段時間的努力,領導們對我評價很好,讓我擔任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領導對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應努力工作,做好我應該做的責任,這對于我來說,又是一項新的挑戰。
實習的九個月里,讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解,其中讓我認識最深的是
1。服務質量
對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平.部門經理和主管經常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑.”
2。酒店文化
飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
總結是事后對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,一年快要結束了,前臺也應該開始寫工作總結了。下面就是小編給大家帶來的2020前臺員工年度工作總結1000字最新5篇,希望能幫助到大家!
2020前臺員工年度工作總結1000字一入公司也快將近半年的工作時間了,作為公司的前臺文員,在各位領導的關心下,全體同事的幫助下,適應了前臺的工作崗位,全身心的投入到工作當中,恪盡職守,勤奮踏實地完成了自己的本職工作,也順利完成了領導交辦的各項任務,自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要將來不斷學習、不斷積累工作經驗,運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷,在這歲末之際現將半年以來的工作情況作以下匯報:
前臺文員是屬于服務性質的工作,且比較繁雜。
1.時刻堅守在前臺的工作崗位,遵守公司的各項規章制度,做好本職工作,不得隨意離開
2.負責日常來訪客人的接待和登記工作,應大方得體,禮貌待人。
問清客人來意及本公司接洽人,來訪人員在公司會客廳等候會見,不要進入辦公區域,謝絕閑雜人員、推銷人員進入公司。
3.努力提高服務質量。
認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照公司的指引給予電話轉接同時做好_工作。客戶參觀時將時刻注重保持良好的服務態度,將熱情的接待。在合適的環境下向客戶宣傳公司文化,巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,以適應公司的快速發展。
4.負責公司的文件處理工作,打印、復印、傳真的收發。
5.監督公司員工的考勤情況,不允許發生代替他人打卡的現象。
6.監督員工工作時間的外出流向,登記外出時間、地點、事由。
7.負責管理好公司的植物、辦公設備的日常維護工作。
8.負責公司各類信件、包裹、報刊雜字的簽收及分送工作。
9.負責公司辦公用品的收發工作,做好辦公用品出入庫的登記,完成每月的辦公物品對賬和清點工作。
10.每個月根據情況,需采購純凈水的數量
11.及時做好公司網站信息工作及隨時注意公司網站更新。
12.統計和核實公司人員的年休假及病、事假情況,并保管好請假條。
13.負責公司安全,每天下班前關掉公司電源設備,并檢查好窗戶是否鎖緊。
14.統計和核實公司人員的年休假及病、事假情況,并保管好請假條。
15.管理辦公各種辦公設備,合理使用并提高設備的使用效率,提倡節儉。
16.負責公司前臺或咨詢接待室的衛生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈
17.接受行政經理工作安排并協助人事文員作好行政部其他工作;
認真執行目標卡的管理規定,完成本部門分配的工作和任務。
18以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為京信的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
前臺是展示公司的形象、服務的起點。對于客戶來說,前臺是他們接觸我們公司的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時,公司對客戶的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我一定要認真做好本職工作。
20__年我將以一個嶄新的面貌投入到今后的工作中,做好20__年個人計劃,爭取將各項工作開展得更好,同時也希望能和公司一起成長,共同進步!
20__年,我希望做得更好!
2020前臺員工年度工作總結1000字二時光如梭,轉眼間已至20__年下年半,自20__年12月10日進入公司至今,已有半年多的時間,回首這半年的工作表現,雖存在些許的不足之處,但總體的付出,還是獲得了不少收益。行政工作瑣碎,為了搞好工作,經常向于經理請教、向同事學習、自己摸索實踐,在很短的時間內便熟悉了前臺的工作,明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。
我認為做好前臺這個崗位,就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單體現出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結構中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。有了對其重要性的認識,促使我進一步思考如何做好本職工作。以下是我20__年上半年工作總結:
一、具體工作表現
A、能夠較好地完成本職工作(如文件的錄入、存檔、打印、辦公用品發放等),做好行政后勤工作計劃;
B、懂得事情輕重緩急,做事較有條理;
C、能夠較好地完成上級安排的任務;
D、能夠主動承擔責任,積極改正錯誤,避免類似錯誤的再次發生;
E、與同事相處融洽,能夠積極配合及協助其他部門完成工作。
1、辦公用品的管理
起初剛到公司的時候,辦公用品管理還不是很完善,經過兩天的時間把辦公用品全部整理并登記,根據平時使用的情況,尋找一家專門做辦公用品的公司,當然貨比三家,經過于經理同意才最終定下來。每個星期五統計一下本周辦公用品的出入明細,向于經理報告,請示下個禮拜所需用品,以做到不備之需。在業務部頻繁加班的情況下,在周五的時候會提前把審計部預計需要的復印紙等辦公用品備用出來,以免耽誤裝訂工作。
2、公司固定資產統計
在來到公司的第三天將所有的固定資產,都做一下最徹底的統計,大到電腦、復印機,小到桌椅、微波爐。
3、月底工作
每個月底將每位員工的打卡情況及請假天數核對,做最后的考勤表上交于經理。
每個月底將本月公司使用的網費、物業管理費、停車費、保潔費、電話費、快遞費、辦公用品費、電費以及飲用水費用等辦公用品費用的合計做出明細上交于經理,并做出本月與上月金額的對比。
4、招聘新員工
根據業務部與前臺工作的實際需要,年初有針對性地、合理地進行了員工招聘工作。回想起剛畢業時的求職經歷,我認為自己有義務尊重每一位求職者,以公司的利益和需要為出發點,以公開、公平、公正為選拔原則,把好公司引進人才、擇優錄用的第一關。我能夠做到對每一位應聘者的簡歷進行認真的篩選,對每一位有機會前來面試的應聘者報以最熱情的對待,為公司領導進一步擇優錄用新職員奠定良好的基礎。
5、把小事做好
行政工作是繁瑣的,正所謂“天下難事始于易,天下大事始于細”。要想協調好一個團隊每一件瑣碎的小事以保證業務的正常有序發展,首先要抱以一個正確的心態,踏踏實實、任勞任怨地完成上級交派的工作;其次,要不斷提高自己、抓住每一次讓自己學習和成長的機會,努力提高業務水平,在業余時間善于發現與工作有關的新事物新知識;最后,以主人翁的姿態發揮所長,為公司分擔更多力所能及的工作。
⑴每天與保潔阿姨一起給董事長辦公室打掃衛生,以及花卉的保養。上下班時要整理好前臺的物品,察看一切電器是否關閉好電源。當天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳隨時都要保持整潔大方。飲用水桶數發現不夠時要及時叫送水。傳真機、復印機、打印機沒有墨時,要電話通知專業人員來加墨。如果空調出現溫度調式問題,及時打電話通知物業派人上來,不管有什么問題都要想辦法盡快解決。
⑵前臺的主要工作是迎客,為客戶答疑(包括轉接電話、收發快件)。做好這項工作,最重要的是服務態度和服務效率。看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關負責人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負責人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關負責人,請稍等。
⑶轉接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標準用語:您好!天世悅成!問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉給相關人員。熟悉公司內?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇陌旃緇胺只擰H綣吹綬絞親鞴愀妗⑼葡⑼繒廡┒際怯牘疚薰氐睦吹緹鴕芫A斕技巴碌牡緇昂怕胍慘喬宄吹嚼吹縵允疽部汕濁形屎頡?/p>二、工作收獲
1、工作敏感度有所提高,能夠較積極地向領導匯報工作進度與結果;
2、工作適應力逐步增強,對后期安排的工作,現已得心應手。
三、工作不足
工作細心度仍有所欠缺。
四、今后工作方向
1、努力提高服務質量,做事麻利,有效率,細心不出差錯。
服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
2、加強禮儀知識學習。
如業余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。
3、不斷充電,每天都利用工作閑暇時間學習人力資源,爭取下半年將企業人力資源管理師證書考下來。
五、總結
以上是我的個人工作總結,雖然有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足。工作的確也不夠飽和,時有不知道該干什么的感覺,但這一切的一切相信也會隨著下半年的努力學習考證及不斷實踐而逝去。最后,感謝領導能夠提供給我這份工作的機會以及對我工作的支持與肯定,使我有機會和大家共同提高、共同進步;感謝每位同事在這半年來對我工作的熱情幫助和悉心關照。雖然我還有很多經驗上的不足和能力上的欠缺,但我相信,勤能補拙,只要我們彼此多份理解、多份溝通,加上自己的不懈努力,相信事務所公司明天會更好!
2020前臺員工年度工作總結1000字三歲月如梭,轉眼又快迎來了新的一年。在即將過去的20__年里,我在公司領導是同事的關心和熱情幫助下,順利完成了前臺接待相應的工作。現在對20__年的工作作出總結。
一、前臺工作的基本內容。
前臺的工作是一個需要有耐心和責任心的崗位,熱誠、積極的工作態度很重要。在工作中,嚴格按照公司的要求,工裝上崗,五官清秀。熱情對待每一個業主,并熱心的指引到相關的辦公室。為公司提供了方便,也為業主提供了方便。接電話時,做到耐心聽業主的詢問,并力所能及的作出相應的解答。
二、前臺工作的經驗和教訓。
在到__物業工作前,雖然也有過前臺接待的工作經驗,但是,還是需要不斷學習和努力的。比如綜合素質方面,責任心和事業心有待進一步提高,服務觀念有待進一步深入。在工作期間,讓我學會的如何更好的溝通,如何踏實的積極進取。
三、物業前臺接待工作總結
前臺之所以被稱之為“前臺”,我想,在做好此項工作之前,首先應該對這個職位有個正確的認識,才有可能更好地發揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺得前臺,不能單從字面上去理解它,認為它只是公司門面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽略了它的內在,這恰恰是最重要的東西。前臺作為公司整體形象的最直觀體現,前臺人員對來電、來訪人員所說的每一句話、做的每一動作都會給對方留下深刻的印象,他們的印象不僅是對前臺服務人員的印象,更是對公司整體的印象,所以前臺服務人員在工作的過程中扮演著相當重要的角色。
1.通過在前臺工作的實習,可有利于新員工對公司內部組織結構的迅速了解,也有利于加強對公司新老業主的認識。
作為前臺人員,我覺得前臺人員在處理這些信息的過程中,要注意多聽多想多看,因為只有這樣,才能在接收到某一信息時就能迅速地做出反應。比如,在多聽上,要注意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話,當有電話進來找這位同事時,就能迅速的將這一信息傳達給對方,針對事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要注意聯系自己所觀察聽到的信息,多想想有尺度的去處理來電人員的信息。;在多看上,要時刻注意觀察公司內部人員的流動情況等。
2.前臺的服務對象具有復雜多樣性,大到公司老板、重要業主,小到送水員、清潔工,而針對這些不同業主卻只有一種營銷方式,那就是直銷。
因此,在工作過程中,前臺人員一定要注意自己的言行舉止,因為自己所做的每一細節都代表著公司形象,所以對待每一戶業主都要認真對待,以同樣的熱情、周到的服務去為業主服務,讓業主對自己、對公司都留下美好而且深刻的印象。在這一過程中,我覺得同等對待很重要,因為在工作的過程中有很多時候都是很難在第一時間就分清對方的身份,特別是在電話或與業主溝通的過程中,所以只有保持用熱情積極的態度、周到的服務去對待每一位業主,才能做到盡善盡美,才能讓雙方都能在溝通中享受到快樂。
3.前臺的工作紛繁蕪雜,在這些混雜的工作過程中要善于總結,勤于思考,在不斷的學習過程中逐步提高自己,將這些繁雜的事情逐步的程序化,一體化。
對自己處理不當的事情要及時的改正,努力不再犯同樣的錯誤,其實這些東西說起來都很容易,但在實際的工作中真正要做到這點卻不是件容易的事,所以在跟進工作的過程中,也要注意跟進自己。在做許多事情的時候要多站在對方的角度去考慮問題,盡可能的做到讓自己的服務對象滿意!
2020前臺員工年度工作總結1000字四20__年轉眼即過。在領導的支持和同事們的幫助下,我也較好的完成了自己的本職工作。很感謝當初公司領導給我這個成長的平臺,讓我可以在工作中不斷成長,不斷學習,提升了自身的素質,現將一年的工作總結如下:
一、日常工作方面
1、把事情細節化、條理化、規范化
前臺的工作比較瑣碎,收發傳真、郵件、報紙,維護辦公設備、送水、接待不同的來訪人員等。剛接觸工作時,有時候事情趕到一塊就會有些應付不過來,顯得手忙腳亂。雖然完成了工作,但是在工作過程中有些細節就沒能注意到,做事情也顯得沒有條理。效率也就低了下來。
經過不斷的摸索和總結,我意識到要想優質的完成這些工作,首先要把工作從全局統籌好,再從細節入手,保持良好的工作狀態,提高效率。只永不懈怠的提高自己,才能勝任看似簡單的行政工作。現在,已能較好的統籌安排工作,并努力把工作細節處理得當。爭取給大家最到位的支持和服務,不斷提高自己的業務水平,按職業化的標準時刻要求自己。同時,規范化方面還需要加強,我也會在今后的工作中更加注意這一點。
2、保持較好的工作狀態
人低為王,地低為海。行政本身是一個服務性和支持性的工作,尤其是前臺接待。當有客戶到訪或是公司有大型會議時,前臺就會負責一些茶水準備和服務工作,要了解到每個人的需求,適時地為大家服務。在接待其他人員,如送報、送水、來訪人員的司機,也要服務周到,體現出公司的良好的形象。
只有保持良好的工作狀態,才能提升服務質量。在工作過程中,我要求自己避免消極情緒,謹記工作職責,時刻把自己的位置放到一個合適的高度,本著為人服務提升自己的態度投入到工作中。這也是一個行政人員必備的素養。
3、學會溝通和團隊協作
溝通,是一個人生存在這個社會中必不可少的一種能力。前臺工作需要對內、對外和各部門以及社會上很多人士打交道。溝通、以及良好有效的溝通顯得尤為重要。在這一年的工作中,各項溝通基本暢通,但本身也存在著不少問題。當一件事情發生時,很多情況下我在
溝通時缺少積極性和主動性。總是花費時間在去想這件事上,而不是及時的去了解、溝通,在處理事情時略顯被動。因此,也浪費了一些時間,降低了工作效率。這是很不專業的一面。遇事積極主動,在第一時間去解決問題。不僅可以把工作更好的完成,也能促使自己養成做事不逃避、勇于向前、負責到底的品質。在今后的工作中,我會以這種標準去要求自己,爭取把工作完成的更出色。
公司是一個整體,每個員工都是組成這個整體的一部分。無論我們身在哪個崗位,開展什么樣的工作,始終都離不開同事之間的配合。這就要求我們要有團隊協作精神。在良好溝通的基礎上,和同事積極配合,團結協作,才能把工作做好。這點在工作中也深有感觸。我也將一如既往的認真協作、積極配合,同時嚴格要求自己,把各項工作都做好。
二、加強自身技能和素養方面
走出學校,初入職場,在能力和閱歷方面都很不足。經過這一年的學習和積累,已能保證本崗位各項工作正常運行,但是還欠缺很多。我也在工作中找尋不足,抓緊學習,培養自己的各項能力。
目前,我通過---學習了相關專業知識,包括了前臺的職業素養與能力提升、檔案管理、行政統籌管理等相關內容。財務會計方面的知識也很欠缺,也正在學習這方面的知識。通過這些學習,使自己的技能有了一定程度的提高,也更希望能在以后的工作中有機會參加相關的培訓,更大程度上提高工作技能。
在平常的工作中,看到同事的一些好的工作方法我也會悉心學習,真切感受到身邊的每位領導和同事都是身上集著不同優點的老師,每個人身上都有我值得學習的地方。工作技能有時候也不光光是自己從書本上學習出來或做出來的,有時候也需要吸取別人身上的精華。
三、工作成果與存在的問題
1、工作成果
辦公設備、大桶水等各項臺賬建立完備;餐飲、酒店、訂票等各項服務基本完善;每日巡檢、各項檢修維護順利進行;各類賬目報銷流程規范;其他服務、跟進工作有序進行。
2、存在的問題
(1)工作不夠精細化:前臺工作貴在精細,但有很多地方我還沒有做到這一點。在服務支持上,會議室、茶水間、前臺大廳,二樓辦公大廳的衛生保持上做的很不到位,沒能夠及時的發現問題,更談不上及時解決。招待用的杯子和一些服務方向指示也存在問題,沒有給大家提供方便的服務。
(2)執行力不夠:當接到領導指示,完成某項工作時,往往在執行上會有卡殼。這跟自己對任務和指示的認識、和自身對問題變通、行動都有關系。
(3)工作效率低下:由于自身知識結構和工作技能的原因,在一些工作中效率跟不上去。如一些文件的整理上,就由于辦公軟件知識和技巧的欠缺而不能夠保質保量的完成。還有其他一些專業性較強的工作也是如此。
以上的問題必會在20__年的工作中加以解決。
一年的工作中,著實學到了很多,非常感謝領導對我的包容和支持,讓我得以有這樣的機會工作學習,不斷成長,再接下來的工作中,我定會再接再厲,爭取做得更出色。
2020前臺員工年度工作總結1000字五前臺是展示公司的形象、服務的起點。對于每一位來訪__的客人來說,前臺是他們接觸我們公司的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時,公司對來訪客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我一定要認真做好本職工作。以下是我的年終工作總結。
一、努力提高服務質量
認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照公司的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯系人,并認真的為每一位來訪客人辦理臨時訪客證。來訪的客人參觀或者地方上訪時我將時刻注重保持良好的服務態度,將熱情的接待。巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀知識。最近公司組織英語培訓,我堅持每一節課都去參加,在那里認真學習,不斷的為自己充電,以適應公司的快速發展。
二、努力打造良好的前臺環境
要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衛生,讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。
三、以大局為重,不計較個人得失
不管是工作時間還是休假時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為__的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
做前臺工作也快一年了,工作范圍較小;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;有時候解決問題還有所欠缺,我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
以后我要不斷提高自身形象,提高工作質量、效率。還有責任心。努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
加強禮儀知識學習。如業余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像玫琳凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質。
加強與公司各部門的溝通。了解公司的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內,簡要的回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。
2006年即將度過,我們充滿信心地迎來2007年。過去的一年,是我黨十六屆六中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。
一、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績世界秘書網版權所有,
酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。
1、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等
相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、
能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為萬元,經營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預定指標分別降低了%、%、%。
3、服務創優。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”
4、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下世界秘書網版權所有,,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀
酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會十六屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓工作
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了工作。
(一)以效益為目標,抓好銷售工作
1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,并將人員減至名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。
3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網發送等無發生一起錯登漏登現象。總之,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的%提高到%,最高日創收為元,最高日平均房價為元;全年接待賓客萬人次,接待外賓萬人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全)滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經濟損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業績的顯著回升。下半年共創收萬元,比上半年增額萬元,增幅約為%。
(二)以改革為動力,抓好餐飲工作
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務技術較差的廚師要求及時調換等。
另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計多桌,約人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。
(三)以客戶為重點,抓好物業工作
1、耐心售房。如物業部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創業階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業部待了一整天。后來,物業部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達到了%,超過了去年同期水平。
2、售后服務。夏天到了,空調不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發現有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當物業部接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,物業部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。
(四)以質量為前提,抓好客房工作
1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。
2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛分管負責人外,將安全知識培訓開成系統在全年展開,體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間間,不符人員人。客務部共查出不安全隱患起(客人未關門、關窗起;不符合酒店電器使用規定起)。
(五)以“六防”為內容,抓好安保工作。
1、制訂預案。在日常經營、每個重大節日、大型活動前,保衛工程部都積極制定安保方案和應急預案共份、及時簽訂安全協議書約份。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。
2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。
(六)以降耗為核心,抓好維保工作
1、八字要求。根據北京市委市府關于節電節水的通知精神,酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上,再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。
2、搶修維修。維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養工作,經常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購把關。采購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制采購費用的支出。
(七)以精干為原則,抓好人事工作
1、合理定編。根據酒店總經理辦公會議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初
名全店人員編制的基礎上,由店級領導出面,找相關部門協調,再減10名編制,并未影響酒店及部門工作。
2、員工招聘。根據酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。由店級領導帶隊,數次去密云、懷柔、天津等地,聯系職校,招聘錄用實習生人次;登報次、網上招聘次,共計招聘人次。
(八)以“準則”為參照,抓好培訓工作
1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓余批,約人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語授課。上半年人事培訓部每周二、四下午2小時,定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓;下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考核,促進了待客服務人員學習英語的自覺性。
3、部門培訓。各部門在酒店組織培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業余時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高了,英語水平提高了,業務水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓批,約人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待能力。4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,在日常業務培訓、崗位練兵的基礎上,組織了業務實操考核,評出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進,第二名張振,第三名王云;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。
四、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題
一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。
1、設施設備不盡完善。
2、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發生。
不知不覺進入超市工作將近有半年的時間,轉瞬之間已經到年底。也許對大家來說,做一名收銀員是一件很簡單的事情,收銀員只負責收錢,其他員工各司其職,不會有什么難。我以前也是這么認為,可是此刻,等自我成為一名收銀的時候,才明白并不是想象中那么簡單。親愛的讀者,小編為您準備了一些收銀臺個人工作總結,請笑納!
收銀臺個人工作總結1我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有必須的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態度,進取的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發展作出了自我應有的貢獻。現針對自我在工作中遇到的問題談談自我的心得和體會,也算是對自我工作的一個總結吧。
(1)作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自我的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業利益來圖利于他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜現象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情景,以防止和避免不利于企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(2)認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節,不要以為該頂工作是最容易可是的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情景發生。
(3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。
收銀臺個人工作總結2我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司已經有將近二個多月的工作時間了。轉瞬之間已經過去了好長時間,在這二個月的時間里,我有過歡喜,也有過失落。自我不但學得了很多專業知識,同時也學會了人與人之間的交往,這對自我來說是十分寶貴的。同時也是自我取得的巨大提高。
也許世紀百悅的工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是此刻看來,等我自我成為商場員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并沒有想象中那么簡單,那么容易,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,僅有努力才能夠做好!
經過近二個月的工作和學習,商場的工作我也能夠應付自如了,或許說這些話有些自滿,但當有狀況發生時,公司的同事都會向我伸出援助之手。這使我心中不經萬分感動。在這二個月的時間里,自我一向堅持著對工作的熱情,心態也是以平和為主。我深深的明白,作為一名世紀百悅的工作人員,堅決不能夠把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的,不能與顧客發生任何的不愉快,所以我們要以會心的微笑去接待每一位顧客,縱然顧客有時會無理取鬧,但我們也要做到沉著冷靜,堅持好自我的心態,盡量避免與顧客之間發生矛盾。
雖然自我做收銀工作的時間不是太長,自身的專業素質和業務水平還有待提高,可是自我覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服任何困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要進取的向老員工請教和學習,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自我的工作。這是公司的需要更是自我工作的需要。針對自我在工作中遇到的問題,探討自我的心得和體會,也算是對自我的一個工作總結吧。
在這段工作期間內,自我感覺到還有很大的不足,對于自我的業務水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自我的工作,使我們的工作效率有所提高。當然自我覺得對顧客的服務才是最重要的,作為服務行業的一員,我們能做的就是服務顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質,做到熱情耐心的接待好每一位顧客,不要在工作中將自我的小情緒帶進來,更不能在工作時間內聊天、嬉戲,這樣會讓自我在工作中出現許多不必要的麻煩,為了防止自我與顧客之間產生矛盾,我們必須要堅持好自我的心態。
在工作之余,自我還應當多學習關于自我工作方面的專業知識,自我僅有不斷的學習,不斷的提高,不斷的提高,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們為自我所做的準備,僅有做好這些,有足夠的資本,才能在這份崗位中脫穎而出,要明白在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這并不是一件易事。
時光飛逝,雖然自我在這份崗位中工作了短短二個多月的時間,但給自我的的感受卻很深,無論是在自我做人方面,還是在自我的工作當中都給了自我很大的幫忙,在今后的工作當中自我應當多學習多提高,做好做精自我的工作。為了完美的明天,我們努力吧。
收銀臺個人工作總結3不知不覺進入超市工作將近有半年的時間,轉瞬之間已經到年底。也許對大家來說,做一名收銀員是一件很簡單的事情,收銀員只負責收錢,其他員工各司其職,不會有什么難。我以前也是這么認為,可是此刻,等自我成為一名收銀的時候,才明白并不是想象中那么簡單。其實,無論做什么工作,沒有一項工作是簡單易做的,僅有努力才能夠做好!現將在這五個月的工作總結如下:
作為收銀員必需要具備一顆進取、熱情、主動、周到的心態去服務每一位顧客。在工作中每一天都會遇到不一樣的客人,不一樣的客人有不一樣的脾氣,針對不一樣的顧客我們應供給不一樣的服務,因為這一行業不變的宗旨是:“顧客至上”。應對顧客,臉上始終要面帶微笑,供給禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那么再無理的客人也沒有理由發脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自我也舒心。必須不能帶有負面的情緒,這樣不僅僅會影響自我的心境也會影響到對顧客的態度。工作中要做好以下三點:
1.急客人之所急,想客人之所想。
(我們的服務宗旨就是一切為了客人,讓客人稱心,使客人滿意。顧客就是上帝,用對待親人的態度對待客人。)
2.對顧客以微笑
(給自我微笑,讓自我更有自信,給客人微笑,以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理發脾氣。)
3.不要對客人做出沒有把握的承諾。
(答應顧客的必須要做到,不能明確自我是否能做到,就不要給顧客承諾。不然如果沒有幫顧客解決好問題,只會讓客人降低對酒店的信任程度,也影響了超市的形象。)
在這工作的期間,我明白有好多的地方沒有作到位,可是這些我都能夠在以后的工作的過程中不斷改善。我懂得不管以后決定在哪里發展,既然此刻選擇那里,就好好地做好自我的本職工作。不管做什么工作,都要認真負責,做了就好好做。雖然在別人眼里收銀只是微不足道的工作,可是那里確實讓我得到了鍛煉。簡單的工作都做不好,還提什么夢想抱負。在那里,同事也教會了我很多東西。比如熱情主動的學習,不懂的要及時詢問,做好備忘記錄。沒有哪個人有義務告訴自我應當做什么,不應當做什么。一切都要自我用心,自我去發現,去總結。
最終感激各位領導的栽培以及同事的幫忙,在這個大家庭里,雖然有過不愉快,可是更多的是溫暖。
收銀臺個人工作總結4時間過得真快,現價段的培訓又過去了,在那里我要再次感激酒店領導和培訓教師給我一個良好學習機會。
現價段的培訓是工作崗位中的一個重要環節,是酒店企業文化的一個主要資料,包括技能理論培訓,軍事訓練及相關知識的統一學習,在近期的培訓中,我深刻理解到崗位服務知識要學習致用,把所學的東西運用到工作當中。
現對當前階段性的培訓總結如下:
一技能培訓:
1.了解賓客入住酒店的要熱情接待各方來賓,為客人供給良好的服務,搞好住客關系。
2。熟悉接待和問訊工作程序及應掌握的業務和知識面,處理住客延期住宿,制定前臺有關統計報表。
3.管理并制作房卡編號時進行郵件分類,分發報紙,提代叫醒服務。
4.熟練掌握業務知識操作技能,負責有關住房、房價散客或團隊安排。
5.掌握客人入住時收銀工作。
6。了解客人結帳時,收銀員掌握結帳方式。
二、軍事訓練
1.培養吃苦耐勞的精神,發揚革命前輩不怕苦,不怕累的優良傳統;
2.加強賞的身體訓練,養成良好的生活習慣,得于今后工作;
3.全面培養學員的綜合素質,例題發展,相互提高共同提高;
經過學習,我了解更專業性的服務和工作環境,有職責心,有耐心,為我的新工作崗位打基礎。
收銀臺個人工作總結5時光飛逝,20__年即將離別我們而去,在感嘆時間過得如此之快之余,不免回首過去一年與同事們度過的完美時光、工作中出現的不足以及取得的成績。在年底的時候,由于公司業務需要,我臨時調整了工作崗位,應對新的工作,我進取努力的學習,向身邊的經驗的同行請教,從而較順利的完成了各項工作任務,現將2015年的工作情景總結如下:
在20__年的工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的主角,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。在工作中,我發現想要應付自如地做好一項工作,無論工作是復雜、繁忙還是清閑,都應當用進取認真的態度去對待,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要堅持好的心態應對每一天,因為歡樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。在工作期間我吸取了不少的經驗,增添了不少見識。可是作為收銀員必需要具備一顆進取、熱情、主動、周到的心態去服務每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,可是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因為這樣不僅僅會影響自我的心境也會影響到對顧客的態度。
每一天都會遇到不一樣的客人,不一樣的客人有不一樣的脾氣,針對不一樣的顧客我們應供給不一樣的服務,因為我們旅游購物行業不變的宗旨就是服務,而服務的最高理念就是“顧客至上”。應對顧客,臉上始終要面帶微笑,供給禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那么再無理的客人也沒有理由發脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自我也舒心。我的崗位不僅僅是我履行自我職責的地方,更是對顧客奉獻愛心的舞臺。于是我天天給自我加油鼓勁:不管我受多大委屈,絕不能讓顧客受一點委屈;不管顧客用什么臉孔對我,我對顧客永遠都是一張微笑的臉孔。生活就像一面鏡子,當你對著它笑時,它也會對著你笑,當我看到顧客們對我的微笑時,當我的工作業績得到領導的肯定時,我感到一種從未有過的喜悅和自豪。商場里的工作雖然是單調的,但我們的生活卻是五彩斑斕的;我們面前的顧客雖然多數都不認識,但人與人之間的真摯情感卻是真實存在的。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自我的道德修養,不斷提高自我的服務技巧。僅有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自我想要的一片天!工作中我刻苦學習業務知識,在收銀臺幾位經理、主管的指導下,我們收銀臺的同事們努力工作,從理論知識到實際操作我們都扎實的掌握,不論到前臺為客人進行應對面的服務,還是后期的清、盤、結算,都能做到“精細、精準、精確”,為公司做好財務方面的第一道防線。
在20__年的工作中,我也曾有過失誤,是部門的幾位領導給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,感覺所有的苦、累都很值,同時,我又感到很大的壓力,我想,我應努力工作,做好我應當做的職責,這對于我來說,又是一項新的挑戰。因為我意識到,工作的單調和艱苦不再是一種負擔,而是我們生活的必需。人的一生不可能永遠都是平坦大道,伴隨我們的還有困難和挫折。流水因為受阻才構成美麗的浪花,人生因為受挫才顯得更加壯麗多采。遇到困難我們就要這樣,跌倒了再爬起來,用失敗來記載自我走過的路程,這才是真正完整的人生。對我個人而言,這些經歷具有很重要的意義,都會伴隨我這一生,從一個不懂世事的單純女孩,蛻變成為此刻能夠獨立應對一切困難和壓力的堅強女孩,我很感激公司領導和各位同事給我的無私幫忙,在自我的工作崗位上實現自我的人生價值。
過去的成功與失敗都已成為昨日,我們都不應當還站在昨日的成績或失敗當中炫耀或者悲傷,而應當調整好自我的心態去迎接未來的挑戰,應對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們此刻學到的還遠遠不足,那么就更應當準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。
無論是從事什么工作,進行一次崗位培訓總是會有好處的,能讓自己更快的適應工作,那么關于新員工培訓心得該怎么寫呢?下面是小編給大家整理的新員工培訓心得體會及感悟范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
新員工培訓心得體會及感悟范文一
這幾天我們領導對我們進行了培訓,讓我學到了很多的東西,一個酒店最重要的就是服務,所以在今后的工作中我一定會提高我的服務意識,讓我們酒店快速的發展起來。
提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質,服務語言則是服務人員素質的最直接體現。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是報菜名,經常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。
要做到以上的服務,平時必須要注意修養,不要隨便發脾氣。 一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現將各項應遵守的規定分述如下。
一、服務員的儀態
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女生頭發要梳理整齊,并帶上規定的發罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
二、服務員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發現及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
三、服務員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養從業人員應有的修養,生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
這次的培訓真是感悟良多,領導培訓的每一字每一句都深深的映在我的腦海里,今后我一定不會辜負領導們對我的希望,好好的提高自己的素質,提高自己的服務質量,讓酒店越來越好,越來越紅火。
新員工培訓心得體會及感悟范文二
首先,我非常感謝公司給我們新進員工的集體培訓,我也很榮幸參加了這次培訓,作為公司的第一批員工,我深感榮幸與驕傲……這說明公司對我們員工崗前培訓的重視,反映了公司“重視人才,培養人才”的戰略方針;對于剛介入服務行業的我,也非常珍惜這次機會。
經過半個月的培訓,完全打破了我沒培訓之前認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法,讓原本對服務行業不感興趣的我,漸漸對服務充滿濃厚的興趣,服務作為一個大眾化消費群體,我個認為最主要的是,它是一個具有挑戰性、完善自我的的行業,而且與生活緊密聯系。
半個月的培訓內容主要是:軍訓、相關的企業文化以及公司的基本運作情況介紹,特別是聽了x總的講解,讓我們大家都受益匪淺,課程內容生動有趣,講解企業文化的同時,還摻雜了許多廣泛性知識,都與我們的工作和生活息息相關,使我們在短時間里了解到公司的基本運作流程以及司的企業文化,企業現狀等等、讓我們對公司有了更深刻的認識與了解,從而能更快地適應自己的工作崗位,更了解自己的職責,讓我們對未來的工作充滿信心,充分發揮自己的主動性,利用好公司的優勢資源效果為公司創造效益,公司的快速發展也是我們個人發展。
通過培訓,我才真正地了解到什么是服務?什么是價值觀?什么是職業化?以及很多為人處事的原則與方法,從而和之前的自己進行對照,認識到自己的不足,及時改進,對以后的工作開展以及個人的發展都是非常有好處的。
超市是個大眾化服務行業,之前的我只認為只要能把商品銷售出去,那么就好ok,經過培訓強化了我們的服務意識,因為現在的超市競爭不再是商品價格之間的競爭,而是看你的服務態度,服務現在也是一門學問,其中也有許多技巧與方法,怎樣服務好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務,我們一定要落實下去,我們公司員工要有團隊精神,我們處事的一舉一動都是代表著公司的文化與形象而不是個人。在職業態度方面,讓我們明確:我們不是在為公司工作,更不是在為老板工作,我們每個人都是在為自己工作。
這是公司的第一次培訓,從培訓的效果就可以看出公司對培訓是非常著重的,汪總及培訓人員都做了很多準備,讓我們在培訓內充分感受到了公司對員工的負責作的態度和良苦用心,讓我們融為一體,我們在未來的工作中端正心態,更加努力!更加自信!
接下來的培訓,我想會更有趣、更專業,所以我會更認真聽,理論與實踐更加強化我們的工作,因為我也很熱愛且珍惜這份工作!
新員工培訓心得體會及感悟范文三
來_半年了,經過半年的工作總結,發現缺少的最重要的一部分就是對產品本身熟知的欠缺。所以進入三月份,就開始針對產品,進行下車間實踐學習,根據產品的加工工藝流程,首先就從下料車間學習。寫這篇日志的主要的目的就是為了記錄在車間學習的點滴和人文的了解,希望在下料車間學習的一個月會給接下來的學習打好基礎,也希望在其中能磨合成功,找到和工人們相處的方法和交流的捷徑!
由于我個人工作問題,直至8號才進行車間的第一次走訪。開始我還猶豫如何開始,在車間門口徘徊半天,因為心里還是有點害怕,不知道應該怎么開始自己的學習歷程,后來才發現,不去嘗試,心里就永遠藏著一種隔膜,不敢去接近,但是真正進入了,卻發現其中沒什么難。跟那些工人大叔或許是哥哥輩的人物交流,發現其實他們不會跟你掩藏,很質樸的聊天,很質樸的給出意見,讓人很輕松,又有想學習的勁頭。應該說,這對我來時是個好事,也是個好的開始。
交談中,有個師傅跟我談到是在辦公室工作好還是在車間工作好的問題。他們覺得我們在辦公室里工作會比他們要輕松,工作環境好,雖然沒有羨慕之意,但是說到在車間里工作,還是感覺有些自殘不如。其實,如果沒下車間之前,我肯定會說在車間工作比在辦公室要好,因為我一天在辦公室待著,我知道說是溫暖的辦公室卻有讓我受不了的寒氣(可能是長時間坐著的原因),我知道沒有灰塵的辦公室卻時時面對著電腦的輻射,對身體沒有一點好處。但是下車間之后,我知道了,其實在辦公室待著確實比在車間要好一些,因為車間里的工作環境確實惡劣一些,而且對我來說,不僅充滿危險,還有充滿灰塵的空氣。但是其實工人們也應該了解他們的工作的基礎是辦公室人員用腦力換來的成果,他們付出的是腦力勞動和一些協調工作,有些時候往往流程的操作會比協調工作要簡單的多,我身在技術部,我知道他們每個人每天的辛苦和操心事,所以在這個問題上,我們只能說互相體諒,這樣工作起來也會有好的心態,好的心情。
本次在產品下料車間的主要收獲是:
1、對整個車間布局有了大致的了解。
2、切割用的工具:小蜜蜂和火焰切割小車。
3、認識幾位師傅,雖然還不知道叫什么。
4、和小蜜蜂進行了親密接觸,大致了解它的操作。
5、產品要用的常見鋼材分類。
雖然掌握的不算太多,但是在接下來的日子,我相信日益累積會獲得的要比我想的要多。期待我以后的分享吧
新員工培訓心得體會及感悟范文四
隨著時代腳步的發展,經濟的突飛猛進,金融行業在經濟領域中扮演的角色越來越重要,尤其是被稱為“金融血液”的銀行更是成為“中流砥柱”。
通過這幾天的培訓學習,不但令我學到更為專業的金融知識和服務禮儀,也讓我深刻地意識到了銀行工作的細致嚴謹,而這種嚴謹是存在于每一種產品和每一個服務的細節。
我們就簡單地以個人金融理財產品為例,雖然從產品大類上分,金融理財產品只能分為儲蓄,中小企業融資,投資,金穗卡,結算和服務類產品六類,但是從其功能上我們看到雖然是區區六類產品,卻涵蓋了所有自然人和法人企業所需要的金融儲蓄,結算,投中小企業融資等各項功能。
而這僅僅是從大類上看,再細分下去每一個大類產品又分為很多具體小類業務。每樣業務又各具特色,例如,在個人儲蓄產品中,為了讓給客戶得到更多實惠的收益,把產品又具體成活期,定期,定活兩便﹑整存整取及個人通知存款,在存期和利息收益上極大地滿足了客戶的需要和挑選余地,此外_特有的“雙利豐”通知存款在具備普通通知存款優勢的基礎上又在業務辦理的速度和便捷程度方面錦上添花,手續費方面又特地為客戶開辦鉆石卡白金卡盡量為客戶減免不必要的開支,可以說_對客戶的關懷是無微不至的,在全心全意為客戶服務的宗旨上我們更加注重業務品質的精益求精和細節的到位。
_的產品在收益便捷質量都凝結了每一位員工對客戶點滴的心意!
客戶在接觸產品時最先接觸的就是前臺人員,前臺人員是客戶和產品之間的橋梁,是客戶體會_員工全體心意的大門更是建立對_信任感的首要途徑,所以前臺人員的服務不僅要體現_人的嚴謹處事態度,也要體現每一筆業務的優勢,更要讓客戶通過每位前臺人員周到的服務建立對_的信任。這也是每一個崗位的工作基礎,于此同時前臺柜員也應該努力地學習專業知識,爭取為客戶提供更為詳盡和高質的服務。
因此,個人理財產品與柜員服務是相輔相成,互為前提的,產品要創新高質,而服務要更加細致,禮貌,讓客戶真實地感受到_全體員工的熱情和心意。最后真心地希望我們每個人都能珍惜目前的工作崗位努力學習專業知識,成為搭起客戶和銀行之間信任和關懷的橋梁!
新員工培訓心得體會及感悟范文五
不知不覺來酒店已經一個月了,這段時間感覺自己每天都在成長和進步,忙碌的工作讓自己特別踏實,不再有懸空的漂浮感,而是把這里當作最好的歸宿,如春蠶吐絲般,盡力去奉獻一絲一縷的力量。
行政部是企業的后勤保障部門,作為酒店強有力的制度執行官,不僅要做好對外關系處理、安全監督,還要做到上下聯絡溝通工作,及時向領導反映情況、反饋信息,讓各部門間相互配合、綜合協調。因此,大到酒店外聯,小到員工手上的每一只筆、每一個本子,都要安排統籌到位。工作的同時也感受到了企業以人為本的良好的工作氛圍,領導對員工的關懷,就像冬日里的陽光,溫暖著每一個人的心,同事之間的和睦與融洽,讓工作變得更加簡單而有力量。
與實習生同事的相處是愉快的,剛入社會的他們青春而有朝氣,熱情而且好學。從他們身上我時常會看到自己曾經的影子,一直對自己說:要永遠葆有有一顆年輕的心,要有積極的心態。而與他們同齡的我,卻有著不一樣的人生經歷與心態。曾經歷過風雨的洗禮,我已經不再是溫室里的一朵小花,我也不再把自己當個孩子。
我感謝曾經所遭遇的一切,所遇到的每一個人、每一件事情,它讓我有勇氣去面對現在的一切困難與挑戰。就像拓展訓練時的高空斷橋項目,雖然站在上面心里害怕到了極點,但還是很開心的對教練說:我不怕!我告訴自己不害怕,于是就真的一點也不怕了。其實人有的時候就是這樣,你越是畏畏縮縮,越是難以控制內心的恐懼……
當工作進行到一定階段或告一段落時,需要我們來對前段時期所做的工作認真地分析研究一下,肯定成績,找出問題,歸納出經驗教訓,以便于更好的做好下一步工作。以下為大家分享關于餐飲月末總結匯報,希望能幫助到大家!
餐飲月末總結1轉眼間入職--x公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將X年度工作情況作總結匯報,并就X年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。
各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。
根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。
并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力
餐飲月末總結2時間過得真快,茫茫碌碌中已近年末,轉眼間我接管食堂的時間又過了一年了。
回顧過去的每一天,我作為一名食堂管理員,深感到責任的重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量,很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以,為了揚長避短,今后能把工作干得更好,現就一年來的工作情況總結如下:
第一、作為食堂自然是離不開飲食,食堂是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應多為的飲食著想,為保證每位學生的身心健康而考慮。
第二、作為一個集體食堂,食品衛生安全是關系到每一位學生身體健康的大事。首先,我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。食堂是學生用餐的地方,也是對疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,作為食堂的工作人員,我有責任有義務搞好食堂的衛生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉。第三、每天,我一有空閑,就下廚房巡視,與食堂人員取得溝通聯系,對食堂工作方面的所需或不足,作詳細了解,如有不周,及時作好調控。如衛生情況:由于用餐人數多,前段時期食堂人員不定,使大家身心疲憊,有時沒能夠及時、徹底地將衛生打掃干凈,物品的擺放也不夠整齊。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況,我親自為他們出謀劃策,親臨廚房,指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新,地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀,良好的工作環境使全體工作人員更加心情舒暢,干勁更足;同樣,良好的餐飲環境,也給就餐人員帶來了愉悅。
第三、把住食品進貨也非常重要。一百多人用餐需要經常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質變味的統統拒之門外,嚴防食物重毒事件的發生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。
第四、一年來接待了,大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
培養員工服務意識,提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力
資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平
為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態,快速容入餐飲團隊
實習生作為餐飲?a href='///yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇鬧匾槌剎糠鄭芊窨燜俚娜諶臚哦印⒌髡米托奶苯佑跋觳鴕裰柿考巴哦詠ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭脛扒榭觶灸甓裙部沽巳 度綰斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌擔淠康氖塹髡г鋇男奶詠巧鮮恫鴕幸堤氐恪8每緯痰納柚茫寡г痹諦睦砩獻骱貿浞值乃枷胱急福航飭艘蚪巧淶牟皇視Χ斐傻牟宦樾鰨涌熗巳諶氬鴕哦擁牟椒ァ?、結合工作實際,開發實用課程
培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。7月份,根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執行力”,并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。
餐飲月末總結3八月份餐飲做得還不錯,為了下月乃至以后的工作做得更好,現將本月的工作總結如下:
一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,--年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:
1、編寫操作規程,提升服務質量根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。
統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督,強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
餐飲月末總結4目前餐飲行業環境相當嚴峻,如何搞好經營,餐飲部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業不景氣,且承包任務重的情況下,穩步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現將主要8月份的工作總結如下:
一、各項經濟指標完成情況:
全年實現營業收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務為380萬元)。
二、8月份完成的主要工作:
(一)落實酒店經營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。
八月份,餐飲部定額上交酒店的任務為--x萬元,比去年的--萬元,上升--萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,餐飲部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發揮各自的優勢,能想方設法,搞好經營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。
(二)抓好規范管理。強化協調關系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機構,由餐飲部領導、分部門經理組成的質量管理小組,全年充分發揮了作用,小組既分工,又協作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。
2.完善餐飲部的會議制度。
會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執行。
3.建立出品估清供應監督制度。
為了限度降底估清品種,協調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處于正常化。
4.加強協調關系。
酒店分工細,環節多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協調合作,每周例會上反復強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調,今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。
5.提高綜合接待能力。
今年,全面抓好服務規范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;x月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創開業以耒日訂餐總席數的記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創歷史純婚筵總席數的記錄。由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
餐飲月末總結5時間過的真快,轉眼又過了一個月。現結合--八月份實際工作開展過程中取得的成果經驗教訓對本月的工作進行總結如下:
一、八月份實際工作開展中取得的成果、經驗、教訓
㈠人員管理方面
1。愛店思想的樹立
提出開展在本店人人都要樹立“以店為家,愛店視家,建店勝家”的愛店思想教育活動至今,每位店員都能通過自己的行動來證明已經樹立了我們這種愛店的思想。不論從每位店員平時工作的積極踴躍性、維護集體榮譽感的表現都能讓我感覺到大家已經有了:‘店就是自己的家,所做工作就是自己的事業’的思想認識。餐飲店長月工作總結。
x月份以來工作任務量比較大,要完成秋冬產品和春夏產品進行換季上下架工作。一連七八天大家經常加班加點圍繞著新貨品數量的審核清點、秋冬產品上架的陳列布置、春夏產品退貨數量的清點三個主要任務進行攻克,所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時間來店里加班幫忙而且沒有一個人有過怨言。這種對待工作的態度也剛剛驗證了大家的凝聚力表現和我們‘以店為家,愛店視家,建店勝家’的愛店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動力,店里所有同事就會擁有更多的工作激情來完成好公司交給的各項任務。
2。導購專業技能的掌握
x月份進行的的專題學習,在提升我們導購技巧能力方面取得了很好的效果,通過利用每日晨會和經營空閑時間統一組織討論學習營銷理論,并運用實踐到現時接待顧客中去,在晚會上交流自己總結出的導購,從而使我們整體的導購技巧能力提高很大。
堅持利用每周一、三店堂經營較空閑的時間組織復習在培訓時掌握的面料理論知識,并且組織一些〈識別面料認識其特性,爭做“面料知識小能手”的小評比〉小競賽活動,也取得了很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現有產品的面料、特性。
人員管理方面的不足:
①在組織店員執行一項細小的任務中,有時只做了些安排但沒有具體的監管整個實施過程。
②處理店員違反規章制度問題時,沒能嚴格按照條令條例規定懲罰,讓有違反規定的員工可能會出現放松麻痹的思想,不能認識到違反規章制度的嚴重性。
㈡貨品管理方面
1。在嚴把進貨關方面成立驗收小組的方法很成功效果顯著。
店里現有貨品的數量、顏色、尺碼都已登記造冊,并建立能夠隨時根據本店實際銷售數據來制定訂貨計劃。
2。店內盤點工作實行初盤和復盤的制度,效果也很明顯。
盤點中我們成立的三個小組(清點組、記錄組、審核組)以“一對一幫帶制度”中兩人為一組,并明確提出出現盤點誤差的嚴重性和懲罰力度。現在盤點工作的效率、準確性都有很大的提高
3。強調在收銀服務的態度和質量上很抓管理,得到了很多新老顧客的好評和認可。在提高收銀員操作的速度和準確度上也有很大進步。
貨品管理的不足:
①在清點貨品數量的準確度上還不夠更精確。
②監督收銀結算工作時,仔細程度不夠高導致出現不應該的錯誤。
二、x月份工作的進展情況
本月工作量較大,圍繞春夏季產品退貨、秋冬新品上市進行換季上下架工作。現將本月重點工作進展情況做簡單總結:
㈠貨品管理方面
1.秋冬產品的驗收和陳列
秋冬產品的種類、系列、數量多,在進貨驗收時再三強調清點數量的準確度和重要性,發現誤差問題及時和倉庫人員溝通處理。秋冬新品的陳列出樣按:運動家居休閑區、嬰幼童裝區、男女精品系列內衣區、男女基礎內衣區進行明確劃分,在不同區域采取不同陳列方法,運用“兩個統一”(統一店堂陳列服裝的疊放方法,統一店堂掛衣架的間距),來給顧客一種整體的整潔、層次感,最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。店內現有秋冬產品陳列工作基本完成。
㈡掌握秋冬產品知識方面
1.熟悉掌握秋冬產品的價格、面料、特性、工藝方法。
結合所學面料知識及產品簡介牌對今年秋冬新品的價格、面料、特性優點進行共同交流學習。并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優點的語言模塊,把我們的產品的優勢清清楚楚的介紹給我們的顧客。
2。掌握秋冬產品搭配推薦給顧客的導購技巧。
利用經營空閑時間組織店員討論店堂現有秋冬產品的搭配效果,在接待顧客時不僅能真正滿足顧客的需求同時還得提高單票業績,從而提高店堂整體業績。
總結吸取八月份工作中的經驗教訓,時刻提醒自己需要注意的幾點,在下步工作中及時糾正。九月份重點工作任務已經基本完成,接下來的工作重點圍繞進一步熟悉秋冬產品、提高導購技能提升店堂業績、整頓人員作風紀律三大工作。
二.實習單位概況(唐山市鳳凰國際旅行社) 公司自1992年成立以來,在全體員工的共同努力及社會各界的鼎力支持下,已發展成為集旅游接待、車、票務、訂房、散客服務、會議接待為一體的綜合性旅游企業。雄厚的公司實力、優良的企業信譽、踏實真誠的員工隊伍、良好的服務意識,鑄造了唐山鳳凰的卓越品質。
本社宗旨“賓客至上,信譽第一”,愿為廣大游客提供優質的吃、住、行、游、購、娛等一系列旅游服務,并愿與各界朋友真誠合作,誠邀加入“鳳凰之旅”。
公司部門:
(一)計調部:與全國各地旅行社及景區景點有著廣泛的業務聯系,為廣大游客提供優質的吃、住、行、游、購、娛等旅游一條龍及旅游服務質量監督。
(二)散客接待部:為游客辦理散客旅游業務,“電腦全國聯網、網上成團、專業化操作、一人走遍天下”,并辦理外地旅游團隊接待業務。
(三)旅游業務部:辦理團體國內國際旅游、參觀、展覽、會議、考察、學術交流等特殊或專項旅游業務。
(四)票務中心:票務中心機票處是我市成立最早的一家處,是唐山市各市直機關購買機票的定點單位,擁有全國電腦聯網出售飛機票系統,天天備有直達首都機場的班車。本票務中心用現代化的電腦聯網為您出售唐山站火車票、北京、天津至各地臥鋪票,市區免費送票。
(五)旅游車隊:鳳凰車隊擁有一只規模龐大的旅游車隊。備有豪華空調大巴、中巴、商務車、臥車等車輛十余部。具有經驗豐富、駕技嫻熟、服務周到的員工。熱情承辦旅游汽車出租業務,并為唐山市各類會議提供優質車輛服務,車隊還設有唐山--北京的旅游專線,唐山-北京機場豪華臥車。我們多年堅持“信譽第一,賓客至上”的經營宗旨。
三、主要實習內容
我非常榮幸來到唐山鳳凰國際旅行社展開我的實習工作,剛到首先實習的是負責前臺接待和咨詢的工作,在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等。除此之外,還要兼導游的工作,剛開始是先跟著老導游出團,慢慢熟悉一切情況,如簡單的接機和送機工作和如何做好一個地接和全陪導游工作等等。隨著跟團次數的增加使我對導游的工作任務也相當了解,接著就開始做地接的工作,例如北京一日游以及野三坡白草畔兩天游等團隊的導游工作。一段時間后,我還帶一些自己組團的游客做一個全陪導游,例如客人自己組團的二天游我要做地接兼全陪,在全程陪同客人的情況下進行景點的介紹;有時還會做全陪,全陪就是要保證自己的客人能與當地的導游銜接好一切工作要點,相互配合完成工作等等。實習期中,各項工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學會了學會摸索客人的心里,對此也總結了一些經驗,這些工作經驗對我畢業后真正踏進社會工作將有著更大的影響和幫助。
還記得第一次帶團,既緊張又興奮,雖然在書中都學過這些流程,也跟著旅行社的老導游帶過團,可是畢竟是自己第一次帶團還是有點緊張,不過還好,挺順利的。 共2頁,當前第1頁12
對了白草畔有點冷一定要囑咐游客多穿點衣服..帶點零食..帶相機...
我們的行程是這樣安排的:
4月10日
06:00 --- 從唐山出發
12:00 --- 抵達野三坡吃中午飯...
14:00 --- 竹筏、水上活動。
18:00 --- 吃飯...飯菜非常豐富(準備吃烤羊) 住賓館(3星的,還有電腦)
4月11日
06:00 --- 起床吃飯嘍!
07:00 --- 準時坐車去白草畔景區,白草畔屬山岳型森林公園,以其原始的自然風光,茂密的森林植被,廣闊的空中草原,豐富的植物種類,宜人的涼泉瀑布,秀麗的溪流潺潺,奇特的冰川杜鵑,珍稀的野生動物,罕見的古人類遺址,贏得了客人的青睞。
12:00 --- 出景區回去吃飯
15:00 --- 吃完飯,收拾收拾準備返回唐山 .
嚴格按計劃行程安排,雖然出現了一些小插曲,但算是圓滿完成任務。自己也沒想到就這樣很順利的結束了我的第一次帶團!
四、實習收獲
(一)、在前臺接待工作中的收獲:在前臺接待工作中,對于在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當其分,因為客人對你的第一印象非常重要,如何在短時間內讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個很好的前提。我認為,第一要必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發,投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上,要及時向客人說明當地的消費情況、風俗情況、注意事項等。在前臺接待與服務的工作上,不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
(二)、在導游的工作中的收獲:作為一名導游人員我所獲得的不僅是對景點介紹上掌握了經驗更重要的是學會如何與客人相處的經驗上。
第一、在做地接導游的工作中,在帶團過程中要不僅照顧好小的也要看好年紀大的游客,處處關心游客,在出現意外情況下要以客人的利益為第一,服務要周到。
第二、在全陪的工作中,要更好的處理好本人與游客的關系,處處以游客為中心,讓游客對你更加信任也讓他們感到了輕松。在外地的旅游過程中由于每個景點都有地接導游做介紹,所以全陪的工作就是照顧好客人,從早上出去游玩到晚上入住酒店,要關心和注意著客人的安全,多和客人交談,了解他們所要的東西,要以客人的利益和旅行社的利益為先。
第三、在接機和送機的工作中,我懂得了接送機的程序,在接機程序中必須弄清楚班機的時間,出口等;送機中必須在出發前向客人說明注意事項以及旅游目的地當地的一些情況和當地地接社的聯系方法等等,到達機場后還必須替客人辦理登機手續。說到底,導游員作為與客人一起生活的一員就要體現出導游員的素質,要體現服務第一的宗旨,畢竟我們從事的行業是一個是服務性行業。
(三)、從其它方面過程的收獲:這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學到從書本中沒有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執和呆板。 旅游業一要吸引更多的人參與到奧運里邊來,還要借助奧運的宣傳,招徠更多的旅游者來京觀光旅游。不僅要著眼于奧運會舉辦這段時間,還應著眼于北京奧運會舉辦前后,尤其是奧運經濟對北京旅游業的催化。國際上,很多舉辦奧運會的國家都是抓住這個時機,讓旅游業伴隨奧運會走出去。北京旅游業已為自己制定了奧運宣
共2頁,當前第2頁12一、 教師技能培訓
實習中,給我留下深刻印象的有過豐富教學經驗的馬老師,她侃侃而談真摯的說著做老師的條件,教師必備素質,如何備課,如何寫教案。在老師的講解下,我做了如下總結:
(一)成為老師的條件
對此結合近幾天所學,非常有感受。其實我們自己說怎樣成為好老師,說的再好聽都是空話。學生才是我們的最好的評判。學生盡管說不出理論的大話,卻可以說出最實際的標準。如果不能真正為學生所接受,就已經失去了成為好老師的最基本的條件。
馬老師告訴我們,其實做老師的最重要的條件是要有崇高的責任感,只有這樣才能做一個合格的老師!我們不能只為了自己的生存而工作,教師是一個崇高的職業,我們要加強平時的技能訓練,做合格教師!
(二) 老師必備素質
在實際教學活動過程中,教師所面臨的情況既復雜又多變,要求我們要兼備多種素質:
首先,要具備過硬的專業素質。
專業素質不僅指教師所具備的學歷和文化程度,更多的體現在教學水平上。教師的活動舞臺在講臺上,能夠給學生傳授多少知識,怎樣才能更好地把知識傳授給學生,是當前衡量教師是否優秀的主要標準之一。因此,教師,尤其是青年教師要在充分調查學生水平的基礎之上,多研究教學方法和技巧,多研究教學中的知識目標,不斷提高教學水平。
其次,要具備良好的協調管理能力。
教師在課堂上傳授知識的前提是維持好課堂秩序。中學生普遍活潑好動,課堂上隨時會發生各種各樣的問題。如手機響、打哈欠、講小話、照鏡子等,這些都是在課堂上屢見不鮮的現象。其實,我們大可不必煩惱。一個眼神、一個手勢、一句話,都可以讓這些問題迎刃而解。老師告訴我們不僅要敢于維護課堂秩序,還要掌握更多的技巧。
如:有些教師或許會認為現在的中學生只不過是一群追星族,其實,他們對身邊的人和物都有自己的思想和見地。教師的舉手投足,在不經意間已在他們的心中留下各種各樣的印象。一位敢于面對問題,并具備很好的解決問題能力的教師,不僅會獲得學生的尊重,同時也在不知不覺中成了他們心中的偶象。
第三,要具備較好的處理人際關系的能力和溝通能力。
教學絕不是單方面的簡單的行為活動,在教學活動中,還涉及到多方面的復雜的人際關系問題。如教師和學生的關系,科任教師間的關系,教師和學校領導間的關系,教師和學生家長間的關系,等等。只有處理好這些關系,才會有好的教學環境。良好的教學環境不僅可以讓工作進行得更順利,而且還有利于教師的身心健康。因此,教師首先就要學會主動和他人進行溝通。好的教學設想需要領導、同事的支持,還需要學生的理解。
第四,要有良好的心理素質和隨機應變的能力。
不管是在教學中,還是在日常生活中,我們都會遇到一些或大或小的突發事件。面對這些突如其來的問題,既需要勇氣,也需要智慧和經驗。如教學樓擁擠時,有學生因為不小心從樓梯上摔下來;或者廣口瓶打破等等。一旦出現這些事情,如果不及時處理,那么很可能會造成更大更多的傷亡事故。因此,教師平時就應該多學習一些日常突發事件的處理辦法,多鍛煉自己的心理素質。只要這樣,在面對問題時,才能夠保持冷靜,及時并正確的處理好事情。
教師應抓住機會,多多學習,全面提高自身素質,方能成就自己,方能無愧于時代。
(三) 如何備課
所謂備課,主要是指掌握教學內容,領會編者意圖,確定目的要求,選擇教學方法。
顯然,深入鉆研教材,是提高備課質量的核心。
1、 全面掌握教學內容
通過備課,要解決的第一個問題就是教師應當全面地掌握教學內容。也就是說我們應當做到,從知識結構的整體出發,進一步明確所要教學的內容在整個知識體系中的地位及作用。這就要求我們必需做到把宏觀教材與微觀教材統一起來,而不能孤立的、割裂地看待任何一部分知識。
之所以應當堅持這種觀點,首先是由學科的特點決定的。數學知識系統性強,邏輯嚴謹,知識與知識之間,不僅存在著縱向的聯系,也存在著橫向的聯系。離開對全局的把握,也就很難處理好局部。
老師說到,北京的馬芯蘭老師,在教學別注重孕伏、遷移與交錯,并取得突出的成績,其重要原因之一也在于此。
2、 深刻領會編者意圖
通過備課,教師對教材的理解不僅要全面,而且要深刻。能否領會編者的意圖,是衡量教師理解教材深淺的一個重要標志。
怎樣領會編者的意圖呢?我看主要是多問自己幾個為什么。例題為什么這樣設計呢?習題為什么這樣編排呢?結語為什么這樣引出呢?等等。然后我們自己再來回答。經過這樣一番思考的過程,我們肯定會提高駕馭教材的能力。
共2頁,當前第1頁12我是畢業于江蘇泰州職業技術學院的大二學生。在賈諏全,李默塞等老師的帶 領下見習了江蘇星光發電設備有限公司、創易金屬制品公司、凱龍不銹鋼制品有限公司、江蘇星鑫分離設備制造有限公司、泰興市萬達輪業制造有限公司等5個工廠。可以說2周的實習中學到了在課堂沒學到的知識,受益匪淺:
1.實習目的:
生產實習是機自專業知識結構中不可缺少的組成,并獨立的項目列入專業教學計劃中的。其 目的在于實習使學生生產的感性知識,理論,知識面;專業實習又是鍛煉和培養學 生能力及素 質的渠道,培養當代大學生吃苦耐勞的精神,學生接觸社會、產業狀況、國情的途徑,由學生到社會的轉變,培養擔任技術工作的能力、企業管理的方法和技能;體驗企業工作的內容和方法。知識,對學習后面的課程乃至以后的工 作,必要的基礎。
2.實習內容:
①機械加工工藝的知識及方法
②切削刀具的知識,熟悉常用刀具的結構、選 擇、用途等
③機床和數控系統的知識,是加工中心等典型的數控設備
④企業生產管理模式,學習先進的管理方法
⑤熟悉、鑄造工藝及設備的知識
3.實習:
① 江蘇星光發電設備有限公司-------------6月21日整天
② 創易金屬制品公司-------------6月22日下午
③ 凱龍不銹鋼制品有限公司-----------------6月23日上午
④ 江蘇星鑫分離設備制造有限公司-------6月23日下午
⑤ 泰興市萬達輪業制造有限公司-----------6月24日整天
⑥ 整理,寫實習報告-----------6月24日---7月2日
定 點實習廠
江蘇星光發電設備有限公司簡介
江蘇星光發電設備有限公司是國內生產發電機組較早的廠家之一。擁有一流的檢測設備、先進的生產工藝、專業的制造技術、完善的質量管理體系、具有雄厚的研發技術實力。可提供3kw-2500kw各種規格普及型、自動化、四保護、自動切換、低噪音及移動式等,高品質、低能耗的發電機組以滿足客戶的一切電力需求,還可滿足用戶不同電壓、不同頻率的要求,以及多臺機組并聯并網供電系統。
江蘇星光發電設備有限公司六個發展歷程
(1) 建廠期:上世紀50年代,主要以發電機為主。
(3) 1981年:生產出柴油翻斗車,加入了汽車制造廠,采用星光品牌。
(4) 1991年:江蘇生產出新品牌---乘龍(平頭車)。
(5) 1997年:以75%的股權加入星光集團,其子公司,正式更名為江蘇星光發電設備有限公司。
(6) xx年,成立星光集團和星光發電設備公司
生產基地:主廠、二基地(85年始建,位于柳江縣,占地為714 畝)、三基地
七大車間:車橋車間、機械車間、工裝車間、熱車間、車架車間、車身車間、總裝車間
四大部件:汽車前后 橋、舉升器油缸、車架、車身
生產線:重車線、大車線、小車線
xx年生產能力:大車60000輛 小車30000輛
乘龍精神:自立自強 創優創新 同心同德 為國為民
在創易金屬制品公司車橋廠的實習,地機械加工及典型零件的生產技術過程。典型的機電一體化產品和設備的生產過程、培養收集資料的能力及分析問題的能力,使地學習、機械工程專業知識。機械加工工藝了左殼–錐齒輪差速器典型零件的機械加工 工藝過程,聽了技術人員對其的分析。并記下了該零件的工藝過程卡和工序卡等工藝文件。如下:(對應的工藝過程卡、工藝簡圖和工序卡見附錄)
汽車轉彎時,左右 兩邊輪子的行程不同,轉速不同,為防止轉彎時滑動、滑拖,使用差速器調節兩邊輪子的轉速。左殼–錐齒輪差速器是用來固定支承軸承,防止微塵和外來顆粒侵入到錐齒輪差速器里面和防止錐齒輪差速器里面的油外瀉。零件結構簡單,在結構上成對稱分布。生產綱領約為63000個,屬于大批量生產。
毛胚的選擇
零件是由毛胚加工而成。在現生產條件下,毛胚主要有鑄件,鍛件和沖壓件等幾個種類。鑄件是把熔化的金屬液澆注到預先制作的鑄型腔中,待其冷卻凝固后的零件毛胚。在機械中,鑄件的重量大都占總機重量的50%,它是零件毛胚的最主要來源。鑄件的優點是它可以是形狀的零件毛胚,是內腔的零件毛胚,此外,鑄件成本低廉。其缺點是在其生產過程中,工序多,鑄件質量難以控制,鑄件機械性能較差,鍛件是沖擊力或使用,加熱后的金屬胚料產生塑性變形,從而的零件毛胚。鍛件的結構程度往往不及鑄件。,鍛件的內部組織,從而的機械性能。用于做承受重載和沖擊載 荷的機器零件和工具的毛胚,沖壓件是沖床和專用模具,使金屬板料產生塑性變形或分離,從而的制體。沖壓通常是在常溫下,沖壓件重量輕,剛性好,尺寸精度高等優點,在情況下沖 壓件可直接零件使用。選擇毛胚還應該考慮的原因
(1)零件的力學性 能要求 相同的的材料采用不同的毛胚制造的方法,其力學性能不同。鑄鐵的強度,離心澆注,澆注的鑄體,金屬型澆注的鑄體,沙型澆注的鑄體依次遞減;鋼質零件的鍛造毛胚,其力學性能高于鋼質棒料和鑄鋼體。
(2)零件的結構形狀和外廓尺寸,直徑相差不大的階梯軸宜采用棒料。相差時宜采用鍛件。形狀的毛胚不宜采用金屬型鑄造。尺寸的毛胚,不宜采用摸鍛,壓鑄和精鑄。多采用沙型鑄造和自由鍛造。外型的小零件宜采用精密鑄造的方法
共2頁,當前第1頁12【前言】
本學期的開學伊始,第一周就是金工實習。當得知這個消息的時候,我們都感到異常興奮,因為進入大學學習一年半載有余了,整天都是理論學習,這次終于可能親自實踐下了,大家都摩拳擦掌,躍躍欲試。但我知道,金工實習并不是給我們放松的,而是一次比理論學習更為重要、更為辛苦的學習實踐。
金工實習又叫金屬加工工藝實習,是一門實踐基礎課,是機械類各專業學生學習工程材料及機械制造基礎等課程必不可少的選修課,它對于培養我們的動手能力有很大的意義,而且可以使我們了解傳統的機械制造工藝和現代機械制造技術。但像我們這類大學生,剛剛從應試教育中解放,動手實踐能力比較薄弱,基于此,金工實習這門學科應運而生。在這短短的一周內,我學到許多在課堂里無法學到的東西,并在意志品質上得到了很好的鍛煉。在實習期間雖然很累、很苦,但我卻感到很快樂,因為我體驗到了作為一名技工的基本操作,并且提高了動手能力。
本次實習時間僅有短短的一周,然而訓練的任務不少,有鉗工,機加工和熱加工三類。這對我們非機械類專業的學生來說,異常寶貴。我們不是真正來學習手藝的,一是獲得機械制造一般過程的感性認識,二來是體驗工人生活及鍛煉動手能力,即接觸真正的生產實際,這兩點非常重要,這也是我們這次實習的根本理念。機械制造生產過程實質上是一個資源向產品或零件的轉變過程,是一個將大量設備、材料、人力和加工過程等有序結合的一個大的生產系統。一個星期的時間不可能使我們完全掌握這門技術。但是重要的是我們在金工實習鍛煉中得到能力和經驗!對于一名在校大學生,實踐和理論相結合顯得尤其重要,而實習就直接提供了這個橋梁,它讓我們把從書本上學到的東西加以運用,同時也讓我們學習到了從書本上學不到的東西。
身為大學生的我們經歷了十幾年的理論學習,然而都懂得理論知識與實踐是有差距的,但我們一直不以為然,也沒有機會來驗證這句話的實際差距到底有多少。金工實習給了我們一次實際掌握知識的機會,就在課堂中的我們感受到了動手能力重要性,只憑著腦子的思考、捉摸是不能完成實際的工作的,只有在擁有科學知識體系的同時,熟練掌握實際能力,包括機械的操作和經驗的不斷積累,才能把知識靈活、有效的運用到實際工作中。
(1)鉗工
第一天,我們都早早地來到金工實習基地,等待老師的安排,還沒開始前,老師搬出個很大的電視機,放了大概一個小時的錄像,原來是介紹下金工實習的一些要點,包括設備的一些介紹和安全準則。老師一再強調:安全第一!這句話刻在我們每個人的心上,因此一周的金工實習我們都一直把安全放在首位,嚴格按規操作,絕對不在車間打鬧嬉戲,認真謹慎不敢有半點馬虎。
鉗工實習中,我們知道了鉗工的主要內容為刮研、鉆孔,攻套絲、鋸割、銼削、劃線等等。什么注意安全,怎樣使用銼刀,鋸等工件,手法,距離,用力等等,慢慢地對鉗工有了一定的認識。鉗工是以手工操作為主,使用各種工具來完成零件的加工、裝配和修理等工作。與機械加工相比,勞動強度大、生產效率低,但是可以完成機械加工不便加工或難以完成的工作,同時設備簡單,故在機械制造和修配工作中,仍是不可缺少的重要工種。聽完老師的講解,看完圖形,就開工了。將一塊正方形的鐵塊,制作成一定形狀的模型。首先是把在鐵塊上量好尺寸并畫線,畫線,這工作不可輕視,一旦出點差錯便會使自己的零件不合尺寸。接下來就是令我一生難以忘懷的鋸削了。我原先以為鋸鋸子嘛,就那么來回拖啊拖,沒什么大不了的,小事一樁。但事實上鋸鋸子,也是講究訣竅的,鋸鋸子并不是一定都會累得兩手發麻,兩眼發慌的,我們首先要調節好鋸口的方向,根據鋸口的方向使力,起鋸時應該以左手拇指靠住鋸條,以防止鋸條橫向滑動,右手穩推手柄,鋸條應該與工件傾斜一個鋸角,約10度到15度,起鋸角過大鋸齒易崩碎,起鋸角過小,鋸齒不易切入,還有可能打滑,損壞工件表面,起鋸時鋸弓往復程要短,壓力要小,鋸條要與工件表面垂直。同時,鋸削時右手握鋸柄,左手輕握弓架前端,鋸弓應該直線往復,不可擺動,前推時加壓均勻,返回時鋸條從工件上輕輕的滑過。往復速度不應該太快,鋸切開始和終了前壓力和速度均減小,以免碰傷手臂和折斷鋸條。還可加少量機油。鋸完了,還得銼削,銼削也是一個又累又苦的差事,但是只要掌握方法,同樣不難了。
首先要正確的握銼刀,銼削平面時保持銼刀的平直運動是銼削的關鍵,銼削力有水平推力和垂直壓力兩種。銼刀推進時,前手壓力逐漸減小后手壓力大則后小,銼刀推到中間位置時,兩手壓力相同,繼續推進銼刀時,前手壓力逐漸減小后壓力加大,銼刀返回時不施加壓力,這樣我們銼削也就比較簡單省力了。
(2)機加工
經過了前兩天的鉗工,我們對金工實習有了一定的了解,于是立馬開始了機加工。總的來說,機加工要求我們十分認真和謹慎,不容一絲的馬虎。機加工所用的刀具有:車刀、鏜刀、鉆頭、鉸刀、滾花刀以及成形刀等。加工時,工件的旋轉運動為主的運動、刀具相對工件的橫向或縱向移動為進給運動。而車工又是機械加工中最常用的工種,無論是在成批大量生產,還是在單件小批生產以及機械維修等方面,車削加工都占有非常重要的地位。我們練習工具是加工一個像螺絲一樣的東西。其中,最大的困難是精度。要求誤差是0.01mm。最重要的是長度要十分的精確,一不小心加工多了沒有留余量,那就只能重新來過了,加工的時候要控制速度,最后精加工的時候手動進給要緩慢均勻,切削速度要低。
共2頁,當前第1頁12金工實習是一門實踐基礎課,是機械類各專業學生學習工程材料及機械制造基礎等課程必不可少的先修課,是非機類有關專業教學計劃中重要的實踐教學環節。它對于培養我們的動手能力有很大的意義。而且可以使我們了解傳統的機械制造工藝和現代機械制造技術。
作為機電設備維修與管理(光伏設備)專業的一名學生,學好理論知識固然重要,但動手能力也是至關重要,現在的很多大學生,特別是來自城市的同學,平時自己動手的機會少,動手的能力差,很難適應以后社會對全面人才的需求。而金工實習課程為我們這些理工科的學生帶來了實際鍛煉的機會,讓我們走出課堂,在各種各樣的工件和機器的車間里,自己動手,親身體驗,這些對我們的幫助是巨大的。感謝學校為我們提供這樣的機會,同時也感謝辛苦帶領和指導我們學習的老師們。
再一次穿上軍服的我們,成為校區里的一道亮麗的風景,還記得第一次,我們帶著好奇而興奮的心情,向著學校金工實習基地進發,想象著自己親手完成工件加工的快樂。然而,時間過的真快,轉眼間,短短兩周的金工實習已經結束了,在當藍領的日子里,我們有過艱辛,有過畏懼,但我們收獲更多的是快樂和寶貴的動手經驗。和老師,同學們聚集在車間里的那種親切,那種體驗,將是我人生里永恒的回憶。
在實習期間,我先后參加了焊接,數字線切割,車工,鉗工,銑工,從中我學到了很多寶貴的東西,它讓我學到了書本上學不到的東西,增強自己的動手能力。
第一課 焊接
--4月12日
第一次金工實習,對我們來說感覺很新鮮,一大早,我們迎著朝陽,興致勃勃地向實習基地出發,曾無數次看到建筑工地里閃爍的電火花,我知道那就是焊接,這節課,我們也要接觸到令很多同學畏懼的焊接,本想著操作起來很容易,然而事實卻并非那樣,比我想象的要難的多了。
今天,老師給我們詳細介紹焊接的相關操作和一些注意事項,焊接所產生的氣味和刺眼的光對人體都是有害的,我們在操作時要懂得保護自己,穿上工作服,帶上面罩。從老師的講解中我了解到:焊條的角度一般在七十到八十之間,運條的速度,要求當然是勻速,然而在實際操作中,我們往往是不快則慢,很難保持勻速,因此焊出來的結果是很不流暢的,有的地方停留時間短則當然沒有焊好,還有裂紋,停留時間長的地方,則經常會出現被焊透的毛病,出現了漏洞;焊條的高度要求保持在二至四毫米,然而在自己剛開始的時候也是漏洞百出,因為在運條的同時,焊條在不斷的減短,因此要不斷的改變焊條的原有高度,這控制起來就有些困難了,高了則容易脫弧,而低了則容易粘住。每個同學都嘗試3根焊條,看者自己焊出來的千奇百怪的形狀,心里那個著急啊,還好在自己多次焊接后,開始慢慢地找到手感,在最后的考試中以良的成績通過。通過此次焊接,我們已經掌握了點焊接的知識,但要想作到職業工人那樣標準,需要我們反復的練習,熟能生巧。焊接雖然很累,也很危險,但我們親手焊接過,體驗過,以后有機會再好好實踐。
第二課 數控、線切割
--4月14日
今天,我們要進行的車間里最先進的工種之一——電火花數控線切割加工。這對于我們來說比較陌生,由于其神奇而準確的操作,讓我們產生極大的興趣。由于這是一種特種加工方法,設備比較貴重,操作方法也較為復雜,萬一操作不當,在進行切割加工用的電極絲會斷掉,甚至發生人身和設備事故,所以今天老師在開始前給我們詳細介紹機床的四大組成部分及其主要作用:.數控裝置、機床部分、運絲機構、、絲架、、拖板(x、y方向)在計算機控制下,作協調的成型運動、床身(固定各機械、傳動系統)組成;高頻沖電源,作用有二個(提供時間極短的脈沖放電) 、工作液系統(.絕緣作用;排屑和冷卻作用)。
數控線切割加工技術是要利用編寫好的程序、靠電極絲放電來切割各種小工件,我們要做的工作就是設計工件,并把工件放置好,對好刀,其他事情就交給電腦完成了。準確度高,不過速度比較慢,由于我們只有一個上午的時間,老師直接給我們示范在電腦上畫出要加工的圖形,將其輸入到切割機床,讓其自動切割。看者數控裝置上那么多的操作按扭,一時真不知從哪里下手,老師反復的給我們講解,才漸漸熟悉一些基本的操作。最后我們從圖形庫中調用出一個“心型”圖形,將其送入切割系統,并在切割期間加冷卻液,看者鋼絲晌出的火花,工件的輪廓越來越清晰,不禁驚嘆工程技術的先進,可惜由于自己在設計圖形時沒有調整好縮放大小,最后得到了一個非常細微的作品,同組的同學都樂壞了。雖然在實習過程中很辛苦,但卻沖斥著我們甜美的微笑。
第三課 車工
--4月16日
今天上了一節課,謝老師給我們講解金工實習的意義,課程安排,以及實習過程中的安全問題。總體而言,我們上的實習課明顯偏少,這可能由于場地的原因,不過相信以后學生的實習時間會逐漸增加。接下來,老師又一一為我們詳細的介紹各種刀具,工件,車床的相關知識,雖然這些知識對我們很陌生,但老師的耐心講解,讓我們開始產生了興趣,聽的也比較認真,因為這些知識是最基本也是最最重要的,接下來我們按照分組,由不同的老師帶領參加各自的工種。
共2頁,當前第1頁12我和同學的適應及接受新鮮事物的學習能力都很強,再加上店長及工作人員的耐心指導與幫助,第一天我們就在邊學邊做的過程中完成了工作任務。我們學會了如何接聽業務來電、如何接待來訪顧客,以及為顧客查詢旅游產品路線等等。當天下班后我就進行了工作總結,將自己今天學到的東西以及今天在工作中所做的筆記整理總結了一下。然后我又為自己制定了明天上班要學會的東西以及要完成的工作任務。上班的第二天我熟悉了幾條比較火爆的旅游產品路線,然后為顧客做詳細的講解。經過店內人員的指導,我學會了如何幫客人填寫報名表以及如何簽訂旅游合同和打印旅游合同。第二天下班后我又做筆記總結和制定轉天的工作任務。就這樣在這一個月里每天下班后我都會做當天的總結和制定轉天的計劃。慢慢的我學到的東西越來越多,理解的東西越來越多,要記的東西越來越少,工作起來越來越熟練。所以,這次實習的最大收獲之一是在工作中養成了做筆記的好習慣。我覺得無論自己的記憶力有多么的好也要隨時拿著一個小冊子和一支筆,走到哪里記到哪里。每天的實習心得要記,每天做了什么要記。我總結出一句話:“只要養成記筆記的習慣,就不怕沒有東西記,就不怕有記不住的東西。”
帶團工作結束了,不管是做什么工作都不可能白做,總會給做事的人留點什么。這次帶團也不例外。首先,我要感謝店長給我這次機會,謝謝她對我的信任。其次,我要感謝這次旅程中的司機楊師傅,如果不是他給了我這么多的幫助,這次的旅程也許不會這么順利。最后,我要感謝我的游客,雖然他們當中的個別人在旅程中刁難我,給我難堪,但我依舊要感謝他們。是他們讓我對這個社會有了進一步的了解,是他們讓我看到了這個社會中一小部分形形的人,是他們讓我對校園有了更強烈的渴望。也許有人會說游客并沒有給我留下什么好印象,然而不是,同樣也是他們,但只是他們當中的一小部分人讓我看到了人類善良的一面。謝謝他們。
除了這些,在這次實習中我還感受到了強烈的競爭氣氛。旅行社與旅行社之間的競爭,人與人之間的競爭。在旅行社這樣的服務性行業所需要的人才不僅要有一定的專業知識,還需要懂得如何為人處事和接人待物,以及對游客的耐心和責任心。著實更為重要的事在實際過程中我才真正發現自己學識的淺薄和經驗的匱乏。我感覺在學校學到的理論知識和自己在工作中的實踐其實并不是一個概念。我想這也正是學校之所以讓我們實習的原因。讓我進一步鞏固和理解課堂所學的知識,培養和提高學生的能力,理論聯系實際。這次實習提高了我的調查研究、觀察問題、分析問題和解決問題的能力,培養了我身為一名在校大學生在社會中的生存能力。同時也使我發現并及時彌補了自身的缺點與不足之處。例如,缺少耐心,沉不住氣,對事考慮不周,自滿、自負等等。在以后的學習生活中,我一定會盡力完善自己,將自己的不足之處減少到最小,隨時提醒自己,隨時克制自己。在實習期間所學到的東西我會牢記一生,養成的好習慣我會繼續堅持下去,它給予我的社會經驗以及團隊精神使我受益終身。實習了這么多天,切身體驗到了新加坡幼兒園的教育模式,也對這里的幼兒園有了一定的了解。我們現在所學習的都是為了將來畢業以后可以用到實踐中去。我本人對學前教育有一定的了解和看法,不管在哪里,我覺得作為一名幼兒教師不僅要學好專業知識,更重要的是對于這份工作要充滿耐心和責任感,能有一顆愛孩子的心,具備一種良好的教育心態。
實習結束了,讓我感觸很大,我們作為幼兒園老師,有著很多話語是不不可以在幼兒園面前說的,可是我的老師卻沒有注意到,無形中已經把孩子的心靈傷害了都不知道。例如:恐嚇孩子的話語、打擊孩子的話語等。我記得有一次,小朋友正在吃飯的時候,一個老師就說:“不可以不吃,誰不吃就給我去豆豆班去了,都沒有長大的,不會吃飯、、、、、、”像這樣的話語就會傷害到小朋友的,我們作為教師就應該注意自己的一言一行。我認為有一種良好的教育心態,是幼兒教師應該具備的專業素質。所以要認清自己的角色“一視同仁”對待每一位幼兒,關注每一位幼兒,呵護每一位幼兒,讓幼兒可以在愉悅的環境中成長。我覺得不管是中國的孩子還是新加坡的孩子,只要我們作為幼兒教師能有著一種良好的教育心態是非常重要的。它包括許多,尤其是在日常生活中的點點滴滴。當你真正喜歡上這份工作的時候,你就會覺得擁有這一份工作很幸福也很慶幸。因為這份工作給你帶來許多的快樂。所以我們更應該注意自己對幼兒的影響有多么的重要,明確自己的位置。
首先,要樹立正確的兒童觀“一視同仁”對待每一位幼兒。然而,要認清自己的角色,給幼兒營造一個輕松的、愉悅的學習環境。再次,要保護好每一個孩子的安全是最重要的。
那么作為專業的幼教工作者就要不斷的學習,不斷的接觸新的教育方式。通過對幼兒發展的理論及實踐知識的檢驗,更有效的為我們教學和與兒童溝通提供一個平臺,拉近教育者與幼兒的距離。總之,作為一名專業的教師是在生活中慢慢去體會的,要用心去做到,而不是紙上談兵。有著一種良好的教育心態是非常的重要的,是每一位專業的幼兒教師都應該具備的素質。時間總是比想象的過得要快,二十天的學校實習生活結束了,有些不舍,有些遺憾,回想起來還是有些感受。我們是八個人在八一中學實習,三個在高中,五個被分在了初中部,第一天的下午,我們大概參觀了學校環境和校史館,即刻就感受到了那里獨有的氣氛,歷史的深刻含義在這里體現著。帶我的是初二數學組的樸媛老師,她待人特親切,這使我很高興能和她學習。下面就說一說,我在實習期間教學方面和班主任工作方面的情況。
一、在教學方面,初中部的教材是人教版的,初二在學全等三角形和軸對稱,而我寫的教案其中三個是軸對稱部分的,最后一個整式這部分的。在入校初期主要是聽樸老師的課,在課上,我感受到老師的教學風格,在不影響課堂紀律的同時,讓同學們充分的參與討論,親切之中又加中肯,同學們都很喜歡聽樸老師的課,我想在未來我的教學工作中一定能借鑒到這些。實習生活的中間,我講了了兩節重復課,在兩個班里,分別是實驗班和普通班。我主要講的是等腰三角形的性質,我在這個教學設計中,利用學生喜歡動手制作的特點,由學生的動手操作引入,能很快吸引同學的注意力,讓同學們通過觀察自己和其他人手中的三角形,自然而然的發現等腰三角形的兩個性質,從而學到新的知識,在這之中呢,在進行證明過程的書寫時,還注意了強調幾何語言的規范應用,收到了不錯的教學效果。通過兩個班的講課,我深刻的感覺到老師不能拿著相同的教案吃遍天下,必需要根據不同的班級作出相應的調整,以適應不同層次同學的不同需求。在實驗班里,同學會比較愿意配合老師,而且在反應速度上會比較快,可以在適時的時候給一些拔高的題目來思考。在普通班里,就會有個別同學走思,就要在把握上課進度的同時,及時將他們拉回來,而且對課堂上要有一定的的控制力。我想,教學這方面是需要時間來積累的,實習之中聽了好多老師的課,讓我也感受到了或風趣幽默或嚴肅認真的教學風格,都使我受益匪淺。我還有幸聽了一節公開課,老師們沒有事先和同學們串好詞,而是實際的一次新課的講解,雖然在課上由于同學們比較緊張而除了錯誤,但整體效果還是不錯的。
二、在班級管理工作上,班里的同學都很好,除極個別比較皮的孩子之外,都比較好管理,原班主任在和同學們有過一年的共同學習生活,對他們各自的性格和學習及品德方面都有比較還得了解,這也方便了我對他們的初步了解。一開始進班的時候,因為不了解,所以只是簡單的介紹一下,第二天就正式進入班主任的工作中了。為了增進對學生的了解,我抓住一切可能的機會和他們接觸交流。除了上課時間,我一直是跟班的。剛開始幾天,學生都不怎么和我說話,我也很難和他們交流,記住他們的名字。后來我發現每天晚上的值日時間是認識了解他們的好機會,于是每天都跟值日,和他們聊天,了解每個人,了解他們之間的稱呼或者是關系。通過關心他們的學習、生活情況,慢慢的和他們交流。通過自己的主動以及對他們的關心,學生也逐漸放開來了,都愿意主動找我交流了。師生之間就應該多交流,只有這樣,你才能了解學生。從關心他的角度替他想問題,這樣就能將不太好管的同學逐漸的調整他們的想法,多從班集體的利益出發,多從他們的自身出發,逐步將同學渙散、自私、不文明的品行改變,使之成為班級之中的積極分子。
三、班級活動。由于實習時間是十一左右的關系,所以我們在十一之前要有課間操比賽和運動會,所以有機會和他們一起練操,他們的課外活動比較多,早上晚上各一次,所以在這段時間里,都和他們到操場鍛煉,他們學習的是新操,所以我能看到他們從不會到不熟練再到爛熟于心的過程,這也是他們的成長的側影。運動會召開的很成功,同學們都積極的參與,即使是不能參與項目的同學也通過各種途徑幫助參與項目的同學,積極為了班級的利益服務。有的準備別針,有的準備水,準備巧克力等,而我則幫他們想辦法弄一些宣傳上的東西,和想出方法來掛上橫幅。還錄了一段視頻,看著他們整齊的匯操表演,真是從心底感到幸福。十一之中還幫同學們用運動會上的照片做了一個小的視頻,他們非常的喜歡,我也感到很高興。由于之間的季節交換也比較的累,好多同學都生病發燒,這讓我很揪心,還好整個班級沒有因為這個而被停課,他們的學習還沒有嚴重的影響。因為十月中旬要月考,所以我就組織了一節關于勵志與學習方法的班會,主要是通過對對同學們的激勵與引導,學習方法的討論,和針對影響其他同學的行為的措施的探討,作為月考的動員大會。同學們在在班會上是非常踴躍發言的,想到了很多懲罰上課說話的方法,如溫柔勸說到強制執行法、粘嘴法、罰個人利集體法、默哀法等等,都很有創意,希望他們在今后的學習生活上都能以此來鞭策自己,繼續進步。班會很成功,時間在六十分鐘左右,同學們討論很充分,大家對這次月考都有很大的信心。
其次,在其他工作上,因為辦公室里的老師對于幾何畫板不是很熟悉,所以我就利用我在大學里學到的知識,幫助老師們做幾何畫板,做一些比較好用的按鈕,讓老師們可以拿來給學生感知用。還有就是幫老師干一些年級組和數學組的活,如送卷子給影印室,作年級組的橫幅等等。這對我們也是一種鍛煉,實際操作的鍛煉。
共2頁,當前第1頁12從出征儀式到今天,我們的暑期社會實踐活動也終于結束了。回想起那短短的幾天時間,不免感觸十分。首先很慶幸自己能夠參加此次的暑期社會實踐活動,并且很榮幸自己能夠成為負責人之一。從出征儀式一直走到現在,我們“拾禾先鋒隊”一直努力著,堅持著。我們此次的目的地是麗水龍泉龍南鄉。這是一個貧窮的小山村,與外界的聯系也只靠著這條年代久遠并且狹窄的盤山公路。就是這樣的一個村子,生活著那么一群淳樸的村民和可愛的孩子們。
我們此次駐扎的地方是龍泉市義和中心小學。自來到這里,我們就開始了一種與我們平時完全不一樣的生活:我們只能睡在床板上,并且是十幾個人一間寢室;我們必須親自動手將晾衣服的鐵絲拉好,把床板鋪好;晚上蚊子很多,即便我們已經點了蚊香,也還是抵擋不住蚊子的“侵襲”;我們得在一間很小的浴室洗澡,更由于空間有限,我們得挨個兒排隊洗澡,經常一等就是一二個小時,然后男生為我們在外面守著。吃的話我們是自己燒,但是那個小山村里沒有多少的菜,更別說肉了,這對于從未下廚過的我真的是挑戰重重……可就是這樣的一種生活,讓我們重新認識了自身的潛力:原以為自己在舒適,優越的環境里生活慣了,一定是嬌氣、弱不禁風的,可眼前面對著這種生活,我們雖然有點抱怨,但還是在忍耐中走過,回過頭來,我們會驚喜:原來換了個環境我們依然可以很好地生活著,其實有時候不是困難嚇倒了我們,而是我們自己嚇倒了自己。我們總是喜歡把困難擴大化,可當困難真正來到你面前時,你根本沒有時間猶豫和害怕了,我們唯一能想的只是怎樣盡快克服困難。
實踐的前三天我們是在義和中心小學進行支教。第一天我們是設點報名,本以為沒多少人報名的,沒想到反應卻出乎意料,來報名的人非常多,甚至有些沒報上名的家長來到我們的宿舍報名。雖然事前我們已經做了充分的準備,但是沒有想到參加此次活動的小朋友竟比我們預計要多出一倍。此次活動也讓我嘗了回當老師的滋味。但是與此同時,我也認識到了這并不是一件簡單的事情。認真寫好教案,做好試講,每一步都必須到位。當我第一次站在這三尺講臺上,緊張而興奮的心情不言而喻。在詮釋自己的同時,要調動他們的積極性,同時注重培養孩子獨立思考的習慣。孩子就像一張白紙,我們不是他們的畫筆,可是卻可以當染料,也許我們很細微的話語和動作,都會影響到他們。在給他們當老師的半天里,他們的求知欲和對新鮮事物的好奇心無時無刻不讓我們欣喜:“為什么……”這是他們對我們說的最多的話。雖然我們也是學生,可是對于他們來說我們就是不折不扣的小老師,我們帶給了他們神秘和博學。
和小朋友們在一起的日子的開心的,他們聰明,他們天真,他們淳樸、、、在支教活動結束的最后一天我收到了一個小女孩送的禮物,是一個可愛的小米老鼠。第一次收到“學生”的禮物,真的很開心。我馬上就把娃娃掛在了我的包包上。