時(shí)間：2023-02-18 13:35:23
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇醫(yī)用化學(xué)論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
1.題目
畢業(yè)論文題目應(yīng)該明確、精練、有概括性。題目的字?jǐn)?shù)一般在25字以內(nèi)，必要時(shí)可加副標(biāo)題。
2.摘要與關(guān)鍵詞
摘要
應(yīng)概括地反映出畢業(yè)論文的目的、內(nèi)容、方法、成果和結(jié)論。中文摘要以300～350字為宜。外文摘要內(nèi)容及格式應(yīng)與中文摘要一致，英文摘要約250個(gè)實(shí)詞。
關(guān)鍵詞
從論文標(biāo)題或正文中挑選3～5個(gè)最能表達(dá)主要內(nèi)容的詞作為關(guān)鍵詞，按詞條的外延層次排列，外延大的排在前面。同時(shí)有中、英文對照，分別附于中英、文摘要后。
3.目錄
目錄中的標(biāo)題要與正文中標(biāo)題一致，要求標(biāo)題層次清晰，標(biāo)明頁碼。
4.正文
正文是畢業(yè)論文的核心部分，一般應(yīng)包括緒論、主體及結(jié)論等部分。
4.1緒論(前言、引言)
緒論(前言、引言)一般作為第一部分，是畢業(yè)論文主體的開端。包括畢業(yè)論文的背景及目的、國內(nèi)外研究狀況和相關(guān)領(lǐng)域中已有的研究成果、本課題的意義、采用方法、理論依據(jù)和具備的條件、畢業(yè)論文構(gòu)成及主要內(nèi)容等。
4.2本論
本論是畢業(yè)論文的主體，包括實(shí)驗(yàn)材料、研究內(nèi)容與方法、實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析(討論)等。在本部分要運(yùn)用各方面的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和研究方法，分析問題，論證觀點(diǎn)，盡量反映出自己的科研能力和學(xué)術(shù)水平。本論應(yīng)該結(jié)構(gòu)合理、層次清楚、重點(diǎn)突出、文字簡練通順。對論文中出現(xiàn)的名詞術(shù)語、物理量、公式、數(shù)字、圖表、符號、計(jì)量單位等一律采用國際、國家通用標(biāo)準(zhǔn)。
4.3結(jié)論
畢業(yè)論文的結(jié)論單獨(dú)作為一章編寫。結(jié)論是畢業(yè)論文的總結(jié)，是整個(gè)論文的歸宿。要求精煉、準(zhǔn)確地闡述自己的創(chuàng)造性工作或新的見解及其意義和作用，還可進(jìn)一步提出需要討論的問題和建議。
5.參考文獻(xiàn)
畢業(yè)論文的撰寫應(yīng)本著嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，凡有引用他人成果之處，均應(yīng)按論文參考或引證的先后順序排列于參考文獻(xiàn)中(15篇左右)。
6.致謝
致謝中主要感謝導(dǎo)師和對畢業(yè)論文工作有直接貢獻(xiàn)及幫助的人士和單位。
7.附錄
對于一些不便放入正文中、但作為畢業(yè)論文又是不可缺少的部分，或有重要參考價(jià)值的內(nèi)容，可編入畢業(yè)論文的附錄中。
【摘要】本文針對大一醫(yī)學(xué)生各門基礎(chǔ)化學(xué)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革探索，從精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目到改進(jìn)教學(xué)方法、提升教學(xué)手段等各方面采取的措施進(jìn)行小結(jié)。
【關(guān)鍵詞】化學(xué)課程；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；改革
面向醫(yī)學(xué)院一年級新生開設(shè)的醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)課程包括《基礎(chǔ)化學(xué)》、《無機(jī)化學(xué)》及《有機(jī)化學(xué)》等，涵蓋臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)、護(hù)理學(xué)等專業(yè)。在課程教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)課是最能發(fā)展學(xué)生智力、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和科學(xué)思維方法的環(huán)節(jié)，鑒于中學(xué)階段學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練很少甚至空白，如何在大一時(shí)利用有限的實(shí)驗(yàn)課學(xué)時(shí)更好地培養(yǎng)醫(yī)學(xué)生的基本操作技能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ殉蔀檎n程教學(xué)的重要任務(wù)。多年來，各高校針對化學(xué)各專業(yè)學(xué)生進(jìn)行的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及體系的改革與實(shí)踐取得了一定的成效[1-4]，普遍建立了“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)-中級實(shí)驗(yàn)-綜合實(shí)驗(yàn)-創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)-畢業(yè)論文”一條龍的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，時(shí)間從大一延續(xù)至大四。將這些成功經(jīng)驗(yàn)照搬用于醫(yī)學(xué)生的化學(xué)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)顯然是不合適的。醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅需要結(jié)合醫(yī)學(xué)專業(yè)特色挑選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，更得考慮在有限的實(shí)驗(yàn)時(shí)數(shù)內(nèi)，通過教學(xué)方法及手段的改革與實(shí)踐，激發(fā)大學(xué)一年級學(xué)生的主觀能動(dòng)性，提高教學(xué)質(zhì)量。對此，我們進(jìn)行了如下一些探索，取得了較好的效果。
1精選實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)“水質(zhì)總硬度測定”[5]除了自來水樣外，增加了岳麓山泉水、白沙井水兩個(gè)樣品，不僅激發(fā)學(xué)生興趣，還能通過水質(zhì)硬度大小對人體健康影響的討論，培養(yǎng)學(xué)生對醫(yī)學(xué)專業(yè)的熱愛。
在“熔點(diǎn)測定”[6]實(shí)驗(yàn)中，除了練習(xí)毛細(xì)管法外，還將顯微熔點(diǎn)測定儀以及數(shù)字化熔點(diǎn)測定儀的使用方法介紹給學(xué)生，使學(xué)生在掌握經(jīng)典方法的同時(shí)認(rèn)識(shí)較先進(jìn)的儀器設(shè)備。待實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)較充裕時(shí)可以考慮購買，讓學(xué)生動(dòng)手操作并引導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)手段、實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行對比。
“常壓蒸餾及沸點(diǎn)測定”[6]除了蒸餾工業(yè)酒精外，將另一樣品溴苯改為汽車防凍液，因?yàn)殇灞蕉拘源?，不符合綠色化學(xué)理念，另外，化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系改革的基本要求是“橫向整合，縱向打通”，重視課程的層次性和教學(xué)內(nèi)容的相關(guān)性[1]，將《基礎(chǔ)化學(xué)》理論課中學(xué)習(xí)的依數(shù)性凝固點(diǎn)降低、沸點(diǎn)升高與《有機(jī)化學(xué)》課程基本操作訓(xùn)練聯(lián)系起來，既貼近生活，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)的積極性，又補(bǔ)充和完善了防凍液的基本性能[7]數(shù)據(jù)；更重要的是讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到知識(shí)體系的系統(tǒng)性。
及時(shí)將文獻(xiàn)中介紹的新知識(shí)、新方法及科研成果引入到實(shí)驗(yàn)中。例如，“乙酸正丁酯的制備”，將催化劑由濃硫酸改為一水合硫酸氫鈉[8]及TiO2/SO42-固體超強(qiáng)酸[9]，按照綠色化學(xué)的理念對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行相應(yīng)改進(jìn)。同時(shí)，該實(shí)驗(yàn)對產(chǎn)品的表征除了根據(jù)餾液的沸點(diǎn)外，將折光率的測試改為確定樣品密度，只需在稱量產(chǎn)品質(zhì)量后量取產(chǎn)品體積即可，操作簡單易行。產(chǎn)品沸點(diǎn)以及產(chǎn)品密度相互佐證，提高了產(chǎn)品表征的可靠性。
2改進(jìn)教學(xué)方法，提升教學(xué)手段
化學(xué)實(shí)驗(yàn)一般遵從學(xué)生預(yù)習(xí)、老師詳細(xì)講解示范以后學(xué)生動(dòng)手操作的教學(xué)模式，在實(shí)驗(yàn)講解的過程中總會(huì)有少數(shù)學(xué)生心不在焉或似懂非懂，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)過程不順利或影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。采用提問式、討論式或其它方式相結(jié)合的教學(xué)方法，比如“乙酸正丁酯的制備”：如何創(chuàng)造條件使平衡右移？反應(yīng)完成后最經(jīng)濟(jì)有效的除去雜質(zhì)方案？產(chǎn)品的表征可以通過哪些方法或途徑等問題的提出，都能引發(fā)學(xué)生進(jìn)行思考并參與討論，或者由某一學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)裝置的安裝、分液漏斗的使用操作等，使每位學(xué)生都能用心參與，不再有旁觀者，進(jìn)而對實(shí)驗(yàn)方案、操作步驟以及原理都有充分地認(rèn)識(shí)，做到動(dòng)手前對整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程思路非常清楚、實(shí)驗(yàn)時(shí)心中有數(shù)。
對實(shí)驗(yàn)中學(xué)生遇到的問題，盡可能采用啟發(fā)式或者探究式的教學(xué)方法，和學(xué)生通過討論找出問題所在并得到解決方案，比如“分子模型操作”實(shí)驗(yàn)中，有學(xué)生對含兩個(gè)相同手性碳的酒石酸化合物的球棒模型與Fischer投影式的表達(dá)以及內(nèi)消旋化合物、對稱面和對稱中心的概念理解感覺有困惑，指導(dǎo)老師在學(xué)生做好模型的基礎(chǔ)上，先要求學(xué)生回憶Fischer投影式書寫規(guī)則，再結(jié)合模型進(jìn)行Fischer投影式的表達(dá)；接著借助內(nèi)消旋酒石酸分子模型說明對稱面、對稱中心的定義；最后和一對對映體的模型進(jìn)行對比，使學(xué)生充分理解內(nèi)消旋化合物的含義?！耙宜嵴□サ闹苽洹?，直接回流法和分水回流法哪種方法產(chǎn)率較高？建議和同組同學(xué)商量后選定其中一種方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，合成產(chǎn)品產(chǎn)率的高低影響因素有很多，只有通過整個(gè)班甚至整個(gè)年級兩種方法實(shí)驗(yàn)結(jié)果的統(tǒng)計(jì)才能得出較為合理的結(jié)論。“水質(zhì)總硬度測定”實(shí)驗(yàn)，有些滴定后的樣品放置一段時(shí)間后為什么返紅？分水回流法制備乙酸正丁酯，分水器在實(shí)驗(yàn)過程中如果發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)漏，如何補(bǔ)救？等問題，教師不是簡單地給出一個(gè)答案，而是要求學(xué)生經(jīng)過思考、討論，分析可能原因并通過實(shí)驗(yàn)確認(rèn)結(jié)果如何。啟發(fā)式或探究式教學(xué)方法的實(shí)施可以提高學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。通過與同組同學(xué)的商量、討論解決問題的同時(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)結(jié)合作的精神。
實(shí)驗(yàn)過程中貫穿綠色化學(xué)理念，例如要求學(xué)生預(yù)習(xí)并思考，實(shí)驗(yàn)會(huì)產(chǎn)生哪些廢物？如何處理？另外，節(jié)水、節(jié)電、節(jié)約試劑，比如蒸餾裝置，相對兩組冷凝水串連并將冷凝水開到最?。灰掖伎煞磸?fù)用于“從茶葉中提取咖啡因”等，是我們在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中加強(qiáng)學(xué)生綠色化學(xué)意識(shí)的一些做法。
在改進(jìn)教學(xué)方法的同時(shí)，利用實(shí)驗(yàn)錄像素材，結(jié)合PowerDirector、Authorware等軟件制作視頻以及多媒體實(shí)驗(yàn)教學(xué)課件[11-13]，可以保證在較少的時(shí)間里盡可能多地介紹相關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)。目前已完成實(shí)驗(yàn)視頻5項(xiàng)，包括水蒸氣蒸餾、分光光度法測定鐵等，并已應(yīng)用于2012、2013級醫(yī)學(xué)各專業(yè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，效果良好。逐步開展和完善現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段，是醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的重頭戲，任重而道遠(yuǎn)。
通過教學(xué)方法的改進(jìn)和教學(xué)手段的提升，使學(xué)生帶著問題和對問題的興趣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，能增強(qiáng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力和信心，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)生對醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的能動(dòng)性，保證教學(xué)質(zhì)量，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
【參考文獻(xiàn)】
[1]張樹永，張劍榮，陳六平.大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的基本問題和措施初探[J].大學(xué)化學(xué)，2009，24（4）：24-28.
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[4]朱莎娜.基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與探索[J].實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù)，2011，9（3）：186-187.
【關(guān)鍵詞】 醫(yī)用化學(xué)；設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)；實(shí)踐
醫(yī)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)是醫(yī)學(xué)生的一門重要的普通基礎(chǔ)課，是對一年級醫(yī)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)素質(zhì)和計(jì)量素質(zhì)培養(yǎng)的必修內(nèi)容，也是醫(yī)學(xué)生由中學(xué)學(xué)習(xí)模式向大學(xué)學(xué)習(xí)模式轉(zhuǎn)化的橋梁，從學(xué)科角度來看，兼有承前啟后的作用。教學(xué)大綱中規(guī)定的技術(shù)操作規(guī)范和訓(xùn)練要求，是醫(yī)學(xué)生今后從事生物領(lǐng)域研究必備的基本技能。按照教育部對普通高等學(xué)校本科教學(xué)工作水平評估的要求［1］，即綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的課程占有實(shí)驗(yàn)的課程總數(shù)的一定比例。由此可見，開設(shè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是很有必要的。開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是激發(fā)學(xué)生探究意識(shí)的最佳階段，也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的升華階段。為適應(yīng)教育改革發(fā)展的需要，醫(yī)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)必須對傳統(tǒng)的教學(xué)體系和方法進(jìn)行改革，既要重視基本知識(shí)和基本理論的教育，又要加強(qiáng)對學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。為了探索適應(yīng)新形勢下醫(yī)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，作者現(xiàn)就醫(yī)用化學(xué)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的構(gòu)建及其實(shí)施談?wù)勎覀兊木唧w做法與體會(huì)。
1 醫(yī)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)狀
醫(yī)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，歷來是一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生基本上按照實(shí)驗(yàn)講義的操作步驟進(jìn)行操作，照樣畫胡蘆，照方抓藥屢見不鮮，所用的藥品、試劑、儀器設(shè)備在實(shí)驗(yàn)前均由老師準(zhǔn)備好，學(xué)生不用去考慮某種藥品的配制，實(shí)驗(yàn)的基本原理、操作步驟和注意事項(xiàng)也不需要預(yù)習(xí)，因?yàn)檫@些內(nèi)容老師在課堂上還要講授一遍，由于學(xué)生有依賴思想，從而導(dǎo)致部分學(xué)生課前不預(yù)習(xí)、課中操作能力差、課后收獲不大的不良現(xiàn)象。雖然近年來不少院校已經(jīng)逐步增大了操作性實(shí)驗(yàn)的份量，但由于存在教學(xué)經(jīng)費(fèi)不足、儀器設(shè)備數(shù)量少、學(xué)生人多、實(shí)驗(yàn)室不夠、時(shí)間安排緊等問題，實(shí)驗(yàn)多偏重操作的模仿，缺乏對學(xué)生創(chuàng)造能力的培養(yǎng)，不能充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，因而已顯示出內(nèi)容陳舊單調(diào)和不適應(yīng)性的問題。高等教育要切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量，在教學(xué)目的上，要以人為本，立足于學(xué)生的接受能力和學(xué)生的要求，在教學(xué)模式上，把統(tǒng)一要求與多樣化、個(gè)性化的教育結(jié)合起來，在教學(xué)方法上，要立足于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，讓學(xué)生獨(dú)立地獲取知識(shí)的能力。在醫(yī)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中開設(shè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，旨在構(gòu)建一個(gè)培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的平臺(tái)，力圖使傳統(tǒng)的注入式、應(yīng)證性模仿教學(xué)轉(zhuǎn)化為主動(dòng)性、探索性教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的科研素養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力［2］。培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，探索和嚴(yán)謹(jǐn)學(xué)風(fēng)，誠實(shí)品德和科學(xué)精神［3］。具體講就是要培養(yǎng)學(xué)生查閱文獻(xiàn)，對文獻(xiàn)進(jìn)行綜述，擬定實(shí)驗(yàn)方案，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果獲取實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，并能進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，得出結(jié)論，寫出規(guī)范的實(shí)驗(yàn)報(bào)告或論文，從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)能力。
2 醫(yī)用化學(xué)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的基本構(gòu)建
2.1 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)安排 醫(yī)用化學(xué)是一年級開設(shè)的課程，學(xué)生在中學(xué)化學(xué)課程的基礎(chǔ)上進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)用化學(xué)的基本理論和基本知識(shí)的學(xué)習(xí)，為后續(xù)醫(yī)學(xué)課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。而設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生應(yīng)具備一定的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，所以在教學(xué)安排應(yīng)考慮學(xué)生的實(shí)際水平，由驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)綜合性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)三個(gè)階段來完成。學(xué)生首先進(jìn)行必要的操作技能實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，使學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)的基本技能并得到一定的分析思維能力的培養(yǎng)，同時(shí)學(xué)生通過理論學(xué)習(xí)掌握一定化學(xué)知識(shí)，在學(xué)生具備這些知識(shí)之后，適當(dāng)開設(shè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)才有可行性和有效性。否則，效果不佳。因?yàn)楝F(xiàn)在的醫(yī)學(xué)生，有的是文科被錄取的，在高中階段接觸化學(xué)知識(shí)少，動(dòng)手能力差，所以設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)應(yīng)安排在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的最后階段進(jìn)行，讓學(xué)生有個(gè)適應(yīng)過程。
2.2 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)編寫 開設(shè)好設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，編寫實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)是重要的一環(huán)，它不同于傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教材，設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)既要有利于加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)基本原理和操作的訓(xùn)練，能培養(yǎng)學(xué)生的分析思維能力，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力，又要有利于培養(yǎng)學(xué)生的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。同時(shí)要考慮學(xué)生能力所及的實(shí)驗(yàn)課程?；谶@個(gè)原則，實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)一是要能提供給學(xué)生足夠的資料以滿足學(xué)生設(shè)計(jì)的需要，如類似的多個(gè)實(shí)驗(yàn)課程名稱，相關(guān)的物理常效、相關(guān)的檢測手段和參數(shù)；二是對實(shí)驗(yàn)課題有引導(dǎo)式提示，在保證學(xué)生有充分的創(chuàng)造思維空間的前提下，避免浪費(fèi)時(shí)間、浪費(fèi)藥品和走彎路；三是以設(shè)問的形式給出思考題和參考書，有針對性地就實(shí)驗(yàn)中的一些關(guān)鍵問題進(jìn)行設(shè)問，以便學(xué)生通過思考，弄懂實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、注意事?xiàng)和數(shù)據(jù)處理方法。
2.3 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的過程 開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是以教為主導(dǎo)，學(xué)為主體的課堂教學(xué)模式，首先是要求學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)查閱文獻(xiàn)，運(yùn)用所學(xué)過的理論知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能，設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案，方案包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、所需藥品以及所需要溶液的配制方法、所需的儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)操作步驟、數(shù)據(jù)處理方法、參考文獻(xiàn)。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案擬定后，交由指導(dǎo)老師批閱，教師對學(xué)生設(shè)計(jì)方案中出現(xiàn)較為嚴(yán)重錯(cuò)誤給予糾正，一般問題給予提示，然后返還給學(xué)生進(jìn)行修正，實(shí)驗(yàn)前教師檢查一遍方案的可行性。在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行過程中，教師居于主導(dǎo)地位，學(xué)生居于主體地位，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性和科學(xué)創(chuàng)造性，要特別強(qiáng)調(diào)不能亂用藥品或用錯(cuò)藥品，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的安全性。實(shí)驗(yàn)完畢要求學(xué)生寫出一份完整的設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
3 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的實(shí)施與體會(huì)
3.1 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的實(shí)施
3.1.1 確定實(shí)驗(yàn)課題名稱 我們根據(jù)學(xué)生已學(xué)過的知識(shí)以及掌握的基本技能，提前1周公布設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，內(nèi)容可涵蓋探究物質(zhì)性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物、實(shí)驗(yàn)條件或聯(lián)系實(shí)際，解決生產(chǎn)生活中的化學(xué)問題等，例如從廢銅片中制備硫酸銅、從廢鋅片中制備硫酸鋅等課題名稱供學(xué)生選擇。學(xué)生以小組為單位選擇1個(gè)實(shí)驗(yàn)課題，經(jīng)過選題和定題以后進(jìn)入設(shè)計(jì)階段。
3.1.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)階段 這個(gè)階段主要是讓學(xué)生查閱文獻(xiàn)，教師加強(qiáng)對實(shí)驗(yàn)方案的指導(dǎo)，學(xué)生對查閱到的資料進(jìn)行整理，撰寫一份初步設(shè)計(jì)方案，并交指導(dǎo)老師審閱，老師側(cè)重審查學(xué)生方案的可行性、科學(xué)性和安全性，學(xué)生根據(jù)老師提出的修改意見進(jìn)行修改完善，最后經(jīng)指導(dǎo)老師簽字后，方可進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
3.1.3 實(shí)施階段 這個(gè)階段學(xué)生根據(jù)自己的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行操作，記錄實(shí)驗(yàn)過程中的現(xiàn)象，并且進(jìn)行分析得出結(jié)論。老師在這個(gè)階段主要是加強(qiáng)巡視，點(diǎn)撥、示范、提問。例如硫酸銅的制備，要提示學(xué)生所用硫酸的濃度和用量以及銅片灼燒的程度。
3.1.4 總結(jié)階段 學(xué)生經(jīng)過實(shí)驗(yàn)操作后，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行討論和整理，最后撰寫論文或?qū)嶒?yàn)報(bào)告，老師在這個(gè)階段主要是指導(dǎo)學(xué)生撰寫論文或報(bào)告，對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行評議和評分。
4 實(shí)施設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)體會(huì)
經(jīng)過設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的實(shí)施與調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)?zāi)軉酒饘W(xué)生探索知識(shí)的興趣，全面提高了學(xué)生的綜合能力。學(xué)生的動(dòng)手能力、設(shè)計(jì)能力、聯(lián)想能力及表達(dá)能力得到了鍛煉，小組合作意識(shí)和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神增強(qiáng)了，對未知的知識(shí)領(lǐng)域充滿好奇心，樂于探究和創(chuàng)新。
但是，從實(shí)踐中我們也體會(huì)到，開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)還應(yīng)注意以下幾方面的問題：一是設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)應(yīng)把握好實(shí)驗(yàn)的難度，難度太大，學(xué)生設(shè)計(jì)不了，導(dǎo)致畏難情緒，影響實(shí)驗(yàn)效果；二是設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容不要太復(fù)雜，反應(yīng)步驟不要太多，內(nèi)容要適中，否則時(shí)間太長，影響學(xué)生學(xué)習(xí)其他課程；三是安全性問題，設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)應(yīng)盡量避免使用有毒藥品和具有一定危險(xiǎn)性的藥品，如果要用必須按說明使用，不能亂用。例如在硫酸銅制備的實(shí)驗(yàn)過程中，個(gè)別學(xué)生使用了硝酸，造成實(shí)驗(yàn)室濃煙滾滾，導(dǎo)致環(huán)境污染，所以要確保學(xué)生的安全；四是儀器設(shè)備要滿足實(shí)驗(yàn)的需要，目前的狀況是學(xué)生多，儀器設(shè)備少，給設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)帶來許多困難和不便。希望學(xué)校要加大經(jīng)費(fèi)投入，解決實(shí)驗(yàn)條件問題。
總之，開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，能夠激活學(xué)生的探究及創(chuàng)新意識(shí)，也為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì)，鍛煉學(xué)生的科研素養(yǎng)，也是培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的重要途徑，應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)和完善，使設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)真正能夠促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)造性學(xué)習(xí)和創(chuàng)造新思維的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育培養(yǎng)創(chuàng)新人才的目的。
【參考文獻(xiàn)】
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［2］ 張啟良，劉瑋，夏立.開放式綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐與思考［J］.化工高等教育，2003，15(4)：57-59.
英文名稱：Journal of Mathematical Medicine
主管單位：湖北省教育廳
主辦單位：中國醫(yī)學(xué)數(shù)學(xué)會(huì);湖北醫(yī)科大學(xué)
出版周期：雙月刊
出版地址：湖北省武漢市
語
種：中文
開
本：大16開
國際刊號：1004-4337
國內(nèi)刊號：42-1303/R
郵發(fā)代號：38-174
發(fā)行范圍：國內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行
創(chuàng)刊時(shí)間：1988
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1.1“導(dǎo)師制”實(shí)驗(yàn)小組
在臨床醫(yī)學(xué)本科專業(yè)中遴選學(xué)生組成實(shí)驗(yàn)小組，每組3～5人，安排科研項(xiàng)目負(fù)責(zé)人或?qū)I(yè)特長與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較吻合的教師參與指導(dǎo)，建立"導(dǎo)師制"實(shí)驗(yàn)小組。
1.2創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)
整合教師科研項(xiàng)目內(nèi)容設(shè)計(jì)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，包括解剖學(xué)、組織學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、免疫學(xué)、生理學(xué)、病理學(xué)、醫(yī)用統(tǒng)計(jì)學(xué)等學(xué)科發(fā)展前沿，涉及的科研技術(shù)包括常見動(dòng)物模型制作、免疫組織化學(xué)技術(shù)、細(xì)胞學(xué)培養(yǎng)技術(shù)、ELISA、PCR、Westernblot、RNA、DNA和蛋白質(zhì)提取等。實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目均能實(shí)現(xiàn)在常規(guī)教學(xué)中的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的提高與綜合，既能充分利用科研資源，又能涵蓋相關(guān)學(xué)科的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，突出學(xué)生創(chuàng)新性能力的培養(yǎng)與提高。
1.3創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)施
(1)輔導(dǎo)與培訓(xùn):對學(xué)生進(jìn)行理論知識(shí)與科研方法的輔導(dǎo)和培訓(xùn)，介紹科學(xué)研究所涉及的選題、提出假設(shè)、驗(yàn)證假設(shè)、查閱文獻(xiàn)、常用實(shí)驗(yàn)技術(shù)方法、統(tǒng)計(jì)學(xué)處理及論文撰寫等主要環(huán)節(jié)。(2)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備與預(yù)實(shí)驗(yàn):指導(dǎo)學(xué)生針對實(shí)驗(yàn)題目進(jìn)行文獻(xiàn)查閱，明確實(shí)驗(yàn)原理，寫出實(shí)驗(yàn)方法和步驟，著手進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)。(3)實(shí)驗(yàn)過程:按照制定的實(shí)驗(yàn)步驟，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，小組成員密切配合、分工合作，根據(jù)每一步的實(shí)驗(yàn)結(jié)果及時(shí)調(diào)整方案，定時(shí)召開實(shí)驗(yàn)結(jié)果匯報(bào)會(huì)，討論實(shí)驗(yàn)中遇到的問題，由導(dǎo)師指導(dǎo)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的調(diào)整與改進(jìn)。(4)實(shí)驗(yàn)總結(jié)與評定:對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，寫出研究報(bào)告，組織進(jìn)行論文答辯，導(dǎo)師組依據(jù)學(xué)生的研究報(bào)告、答辯情況等對學(xué)生的科研能力和成果進(jìn)行評定。(5)可持續(xù)發(fā)展:在完成創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生自主進(jìn)行文獻(xiàn)查新、發(fā)現(xiàn)新問題，自行設(shè)計(jì)課題，進(jìn)行大學(xué)生創(chuàng)新性項(xiàng)目申報(bào)，以達(dá)到可持續(xù)發(fā)展，協(xié)助學(xué)生撰寫科研論文。
1.4實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果評估
建立教學(xué)模式的綜合評價(jià)和質(zhì)量評估體系，對該項(xiàng)目開展效果進(jìn)行評價(jià)。
2創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)例
2.1形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目
(1)"導(dǎo)師制"實(shí)驗(yàn)小組:選定五年制臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生開展試點(diǎn)，第一輪自2010年級學(xué)生開始，于一年級下學(xué)期遴選部分學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)小組。之后，每年再從低一年級的學(xué)生中納新，實(shí)現(xiàn)梯隊(duì)建設(shè)。(2)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì):根據(jù)教師科研項(xiàng)目內(nèi)容整合《MMP－9在肝癌及慢性肝臟病變發(fā)展過程中的表達(dá)及意義》實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及《組織學(xué)與胚胎學(xué)》、《病理學(xué)》等多門形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)步驟與技術(shù)方法，由學(xué)生制定相應(yīng)實(shí)驗(yàn)方案。(3)實(shí)驗(yàn)方案:①肝癌石蠟切片制備:從臨床上獲取肝癌標(biāo)本進(jìn)行切片技能的操作;②免疫組織化學(xué)染色:包括抗體孵育、顯色、復(fù)染及封片;③形態(tài)學(xué)觀察:對照肝臟的組織學(xué)結(jié)構(gòu)，對肝纖維化、肝硬化及肝癌等多種病理學(xué)變化進(jìn)行觀察學(xué)習(xí);④分析MMP－9表達(dá)在肝癌及慢性肝臟病變發(fā)展過程中的意義;⑤撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。(4)考核與評價(jià):導(dǎo)師組對實(shí)驗(yàn)小組進(jìn)行量化考核:文獻(xiàn)查閱(10%)、實(shí)驗(yàn)方案制訂(20%)、實(shí)驗(yàn)操作(20%)、數(shù)據(jù)分析(10%)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫(25%)及答辯(15%)。(5)教學(xué)成效:通過實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目訓(xùn)練，學(xué)生既能協(xié)助教師完成科研項(xiàng)目內(nèi)容，更重要的是還完成了多門交叉學(xué)科常規(guī)教學(xué)中的5個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目學(xué)習(xí):《組織學(xué)與胚胎學(xué)》之“組織切片制作與觀察”、“消化腺之肝臟結(jié)構(gòu)”，《病理學(xué)》中“腫瘤”、“消化系統(tǒng)疾病之病毒性肝炎和肝硬化”、“消化道惡性腫瘤之肝癌”等，教學(xué)效果良好。
2.2生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)例
(1)“導(dǎo)師制”實(shí)驗(yàn)小組同前。(2)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì):根據(jù)教師立項(xiàng)的科研內(nèi)容整合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目《cystatins家族基因在癌相關(guān)成纖維細(xì)胞中的表達(dá)》，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及《生物化學(xué)》、《醫(yī)用細(xì)胞生物學(xué)》及《分子生物學(xué)》等多門學(xué)科的部分實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。(3)實(shí)驗(yàn)方案:①提取成纖維細(xì)胞RNA及蛋白質(zhì);②將RNA逆轉(zhuǎn)錄成為cDNA;③設(shè)計(jì)相應(yīng)指標(biāo)(包括GAPDH內(nèi)參)的引物，進(jìn)行PCR，獲取相應(yīng)產(chǎn)物;④蛋白質(zhì)凝膠電泳及Westernblot分析;⑤分析目的基因/目的蛋白的表達(dá)差異;⑥對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析;⑦撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。(4)考核與評價(jià):同前。(5)教學(xué)成效:指導(dǎo)學(xué)生完成了常規(guī)教學(xué)中的4個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的學(xué)習(xí):《生物化學(xué)》之“分光光度計(jì)技術(shù)”、“電泳技術(shù)”等;《生物化學(xué)》之“肝臟DNA的提取、瓊脂糖凝膠電泳與測定”;《分子生物學(xué)》之“蛋白質(zhì)醋酸纖維素薄膜電泳”;《醫(yī)學(xué)細(xì)胞生物學(xué)》之“細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察”等。
3總體教學(xué)成效
通過實(shí)驗(yàn)小組成員與接受常規(guī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作及理論知識(shí)的考核比較中，發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)小組學(xué)生在自主創(chuàng)新、文獻(xiàn)檢索、實(shí)驗(yàn)動(dòng)手、語言表達(dá)、科技寫作及邏輯思維等綜合能力遠(yuǎn)高于接受常規(guī)教學(xué)的學(xué)生。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)進(jìn)展中既能協(xié)助教師開展科研工作，還能夠高效地開展融匯多學(xué)科的基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，摒棄了單學(xué)科、簡易粗淺的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，學(xué)生的創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ玫接?xùn)練和提高，收到良好教學(xué)效果，且能每個(gè)實(shí)驗(yàn)小組均能以團(tuán)隊(duì)形式自主地申報(bào)各級大學(xué)生創(chuàng)新性科研訓(xùn)練項(xiàng)目，達(dá)到創(chuàng)新科研能力的升華。
4存在的問題
兩年多的教學(xué)改革實(shí)踐表明，科研與教學(xué)相結(jié)合模式在基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)多學(xué)科的實(shí)驗(yàn)整合教學(xué)中具有較強(qiáng)的可行性，但是在具體實(shí)施過程中也還存在一些問題，如本輪的教學(xué)改革僅在臨床醫(yī)學(xué)本科專業(yè)部分學(xué)生當(dāng)中試點(diǎn)開展，覆蓋面仍不夠廣泛，目前由于科研資源的有限性導(dǎo)致吸納進(jìn)入實(shí)驗(yàn)小組的學(xué)生人數(shù)有限，導(dǎo)師的人數(shù)及科研室硬件的不足難以滿足更多本科生盡早進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的愿望;再者，學(xué)生對實(shí)驗(yàn)原理與方法的掌握還不夠扎實(shí)，阻礙了實(shí)驗(yàn)效率的提高;另外，學(xué)生在科研實(shí)驗(yàn)室的教學(xué)效果具體評價(jià)體系也還有待完善。這些問題還需要在進(jìn)一步的教學(xué)探索中不斷加以解決。
5結(jié)語
【關(guān)鍵詞】： 射頻磁控濺射 羥基磷灰石 鈦 涂層 生物活性
【正文快照】：
鈦(Ti)因具有低密度、高強(qiáng)度、耐腐蝕等優(yōu)點(diǎn),廣泛應(yīng)用于生物材料領(lǐng)域,但其性質(zhì)與骨組織相差很大,不能與骨組織發(fā)生化學(xué)鍵性結(jié)合[1]。因此,需要對Ti進(jìn)行表面改性,以增強(qiáng)其骨引導(dǎo)功能。羥基磷灰石(Hydroxyapatite,HA)與人骨無機(jī)成分相似,可與細(xì)胞表面的生物大分子以氫鍵結(jié)合,是
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【參考文獻(xiàn)】
中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前4條
1 李建軍;趙亞溥;;細(xì)胞鋪展動(dòng)力學(xué)的研究進(jìn)展[J];力學(xué)學(xué)報(bào);2012年05期
2 陳民芳,劉技文,王玉紅,由臣,楊賢金;射頻磁控濺射TiO_2/HA復(fù)合生物膜的制備與表征[J];復(fù)合材料學(xué)報(bào);2003年06期
多酚物質(zhì)是一類具有三元黃烷環(huán)結(jié)構(gòu)的化合物，廣泛存在于多種植物的果、籽、皮和葉中，發(fā)揮著重要的生物功能并調(diào)控自然生態(tài)系統(tǒng)中植物-凋落物-土壤循環(huán)過程的交互作用。由于這些從植物中提取的物質(zhì)，早期廣泛用于將動(dòng)物皮轉(zhuǎn)變?yōu)槠じ锏闹聘锕に囍?，故又名植物單寧。多酚化合物可進(jìn)一步分為兒茶素（黃烷醇類）、黃酮、黃酮醇、花青素及酚醛等，它們?yōu)槿祟愂秤没蝻嬘玫牟琛⒖Х?、水果汁、葡萄酒和蔬菜等提供芳香和澀感等風(fēng)味，其所產(chǎn)生的對人類健康的多種積極有益效應(yīng)與多酚的化學(xué)結(jié)構(gòu)和化學(xué)活性緊密相關(guān)，這反應(yīng)在各種多酚化合物清除自由基或與Fe3+、Cu2+、Zn2+、Cr3+等金屬的絡(luò)合以避免產(chǎn)生自由基的抗氧化性研究上，但多酚苯環(huán)上相鄰2個(gè)或3個(gè)羥基的化學(xué)活性也使多酚類物質(zhì)易于發(fā)生氧化作用，從而增加了多酚類物質(zhì)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性。茶葉中的多酚類物質(zhì)（簡稱茶多酚）含量豐富，可達(dá)茶葉干重的30%。兒茶素類（Catechins）是茶多酚的主體，其組成包括表兒茶素（Epicatechin,EC），沒食子兒茶素（Gallatecatechin,GC），表兒茶素沒食子酸酯（Epicatechingallate,ECG）,表沒食子兒茶素沒食子酸酯（Epigallocatechingallate,EGCG），表沒食子兒茶素（Epigallocatechin,EGC）和沒食子兒茶素沒食子酸酯（Gallocatechingallate,GCG）等多酚化合物。鑒于其存在幾何和旋光異構(gòu)體以及易氧化和制茶的發(fā)酵過程中的復(fù)雜反應(yīng)性，茶多酚實(shí)際是一類組成非常復(fù)雜、具有不同分子量和極性與結(jié)構(gòu)差異很大的多元酚的混合物，在茶葉加工過程中氧化形成具有苯并卓酚酮結(jié)構(gòu)的茶黃素類化合物以及結(jié)構(gòu)更為復(fù)雜的茶紅素類化合物。由于兒茶素類物質(zhì)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性和多酚的反應(yīng)活性，其分離、純化和結(jié)構(gòu)的確認(rèn)一直是國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域?qū)W者持續(xù)關(guān)注的研究課題；而對茶多酚化合物的生物活性相關(guān)的抗氧化性、細(xì)胞分子生物學(xué)以及基于腫瘤動(dòng)物模型開展的抑制癌癥發(fā)生等方面的研究，更為茶的多種健康有益效應(yīng)提供了科學(xué)依據(jù)。
2茶的健康有益效應(yīng)
作為一種歷史悠久的飲品，茶的健康有益效應(yīng)受到廣泛的關(guān)注，并逐漸被賦予科學(xué)的內(nèi)涵。事實(shí)上，已有研究揭示，食用茶多酚或飲用茶水后，在血液和尿液中可檢測到與攝取量關(guān)聯(lián)的多酚或代謝物的濃度。目前，國內(nèi)外已開展了大量的流行病調(diào)查統(tǒng)計(jì)研究，豐富的資料顯示飲茶具有多種健康有益效應(yīng)，這些健康有益效應(yīng)不僅吸引了廣泛的基礎(chǔ)生物醫(yī)學(xué)研究，而且相關(guān)基于茶水或其主要健康有益組分開展的細(xì)胞和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)為進(jìn)一步認(rèn)識(shí)茶的健康有益效應(yīng)提供了科學(xué)依據(jù)，并推動(dòng)了茶資源在生物醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用研究。
2.1癌癥的預(yù)防
迄今為止，相關(guān)的細(xì)胞和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)都證實(shí)：茶葉及其提取物均具有防癌抗癌的功效。癌癥需要蛋白水解酶以侵入細(xì)胞并形成轉(zhuǎn)移，而這些酶中最關(guān)鍵的就是尿激酶（Urokinase,uPA），uPA能降解細(xì)胞外基質(zhì)，激活多種基質(zhì)金屬蛋白酶，引發(fā)腫瘤細(xì)胞的侵襲、擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移,在惡性腫瘤的侵襲轉(zhuǎn)移過程中發(fā)揮著極其重要的作用。一般而言，uPA在多種惡性腫瘤中均呈高表達(dá)。小鼠動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的研究揭示,抑制uPA的表達(dá)可以減少癌癥小鼠的腫瘤尺寸，乃至使癌癥小鼠完全痊愈，如阿米洛利就是一種尿激酶的有效抑制劑，但其使用伴隨有毒副作用；對比的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)也證明，茶多酚尤其是茶多酚中的EGCG能通過抑制酶的活性和阻斷信號傳導(dǎo)通路，可有效阻止腫瘤細(xì)胞的增殖，促進(jìn)其凋亡，進(jìn)而可抑制腫瘤細(xì)胞的侵襲、血管化發(fā)展和轉(zhuǎn)移，因此，雖然EGCG相比阿米洛利對uPA的抑制作用要低，但其無毒副作用，加大其用量或提升其生物利用度，有望產(chǎn)生積極的預(yù)防或治療效果。目前，茶資源在口腔癌癥的預(yù)防上已取得積極的進(jìn)展，Tsao等的研究揭示,綠茶提取物可通過阻止血管生成，產(chǎn)生抑制口腔癌前病變的效果,并且這一效應(yīng)具有與綠茶提取物使用劑量呈依賴關(guān)系。
2.2心血管疾病的預(yù)防
除了具有防癌抗癌的功效之外，茶中的有效成分還具有預(yù)防心血管疾病的功效。2013年美國營養(yǎng)學(xué)會(huì)《美國臨床營養(yǎng)》雜志發(fā)表了“飲茶與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)”的文獻(xiàn)分析文章，這篇涉及57篇文獻(xiàn)的分析結(jié)果表明飲茶有助于降低中風(fēng)等心血管疾病的發(fā)生。綠茶中的主要多酚化合物兒茶素，是通過多種機(jī)制來發(fā)揮血管的保護(hù)作用，主要包括抗氧化、抗高血壓、抗炎、抗增殖、抗血栓以及降脂作用。有研究表明每天喝1~2杯紅茶可抑制由銅離子誘發(fā)的低密度脂蛋白（LDL）的氧化，而飲用綠茶可以增加生育酚和β胡蘿卜素的濃度，從而抑制巨噬細(xì)胞介導(dǎo)的LDL的氧化，均可降低患動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)性。Raederstorff等采用高脂飲食喂養(yǎng)Wistar大鼠，研究了EGCG對大鼠血脂水平的影響，結(jié)果表明用含1％EGCG的飲食喂養(yǎng)的大鼠，其TC和LDL水平顯著降低，而血漿中甘油三酯以及高密度脂蛋白（HDL）水平卻沒有顯著性改變。Inami等在40名健康志愿者的身上就兒茶素對血漿中氧化修飾的LDL的影響進(jìn)行了研究，4周后發(fā)現(xiàn)兒茶素組中氧化修飾的LDL水平明顯降低。馮磊光等對100例高血脂癥及血液流變學(xué)異常的患者進(jìn)行了研究，患者服用茶色素1個(gè)月后，其血液的血漿黏度、低切黏度和纖維蛋白原都明顯降低。同時(shí)，兒茶素可以抑制二磷酸腺苷、提高卵磷脂膽固醇脂酰基轉(zhuǎn)移酶（LCAT）的活性和HDL水平，調(diào)節(jié)脂蛋白和載脂蛋白水平，加速膽固醇代謝以及促進(jìn)膽固醇排泄來調(diào)節(jié)總膽固醇代謝等，同時(shí)可以降血脂。這些研究結(jié)果都表明茶及其有效成分對血管功能有著廣泛的健康有益效應(yīng)。
2.3結(jié)石的預(yù)防
結(jié)石是人體病理性礦化導(dǎo)致的一種常見疾病，飲茶對結(jié)石的預(yù)防具有積極的效果。1998年發(fā)表在《AnnalsofinternalMedicine》的研究報(bào)道稱，在81093個(gè)年齡40~86歲的女士自愿者中，每天飲用一杯茶水，得結(jié)石病的風(fēng)險(xiǎn)下降了8%；而男士得結(jié)石病的幾率更下降到14%。2006年在《JournalofEndourology》雜志發(fā)表了題為“綠茶對尿道結(jié)石形成的影響：體內(nèi)和體外實(shí)驗(yàn)研究”，分別采用NRK-52E細(xì)胞培養(yǎng)和小鼠動(dòng)物實(shí)驗(yàn)評價(jià)了草酸鹽的毒性以及不同濃度茶主要健康有益組分EGCG的抗草酸毒性和飲用綠茶對小鼠形成腎結(jié)石的影響。研究結(jié)果表明，茶的EGCG可抑制草酸鹽產(chǎn)生的細(xì)胞毒性，小鼠喂食綠茶后，可抑制草酸引發(fā)產(chǎn)生自由基，降低尿中草酸的排泄以及γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶和N-乙酰氨基的活性，產(chǎn)生抑制尿道結(jié)石的效果。人體結(jié)石是一種病理性礦化形成的鈣鹽，其礦物質(zhì)相中70％～80％的組成為草酸鈣鹽，其中能聚集長大形成結(jié)石的草酸鈣主要是一水草酸鈣。二水草酸鈣與細(xì)胞上皮組織的粘附性差，常隨排尿而排出體外。由于茶葉含有草酸，故一般認(rèn)為茶為結(jié)石患者的禁忌物，但上述流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果以及細(xì)胞和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果均表明，飲茶具有抑制結(jié)石形成的功效。2010年發(fā)表的綠茶提取物調(diào)控草酸鈣結(jié)晶的研究論文，從結(jié)晶學(xué)的角度闡述了綠茶抑制人體結(jié)石形成的原因，受到了學(xué)界和社會(huì)的廣泛關(guān)注。
2.4茶的其他有益效應(yīng)
Wang等研究綠茶中的兒茶素對身體多部位的影響，其研究結(jié)果表明：每天飲用低咖啡因、高兒茶素含量的綠茶（500~900毫克綠茶兒茶素），堅(jiān)持90天可產(chǎn)生積極的減肥效果。文獻(xiàn)報(bào)道茶的健康有益效應(yīng)非常廣泛，如茶多酚可以降低心臟疾病的發(fā)生。除此之外，茶黃素等有效成分還具有抗菌消炎等作用，在口腔保健以及預(yù)防骨質(zhì)疏松等方面也有很大的價(jià)值。
3茶資源的應(yīng)用
基于茶的健康有益效應(yīng)和多酚類物質(zhì)的化學(xué)活性，在茶深加工的基礎(chǔ)上，全價(jià)值利用茶資源受到了廣泛的關(guān)注。當(dāng)前，茶資源在傳統(tǒng)輕化工領(lǐng)域的應(yīng)用正不斷得以拓展，而其在健康、生物醫(yī)學(xué)和新材料等領(lǐng)域的研究將有望革命性地提升茶資源的價(jià)值，相關(guān)方向主要包括：基于茶健康有效成分的各類保健品、藥物、輔助增強(qiáng)高效藥物智能載體、組織修復(fù)用生物材料、生物傳感器以及納米功能材料和環(huán)境凈化新材料等。
3.1輕化工和健康領(lǐng)域
茶的深加工促進(jìn)了茶產(chǎn)品的多樣化發(fā)展，目前已經(jīng)形成了包括固態(tài)速溶茶、濃縮茶汁、茶糖果和茶糕點(diǎn)等產(chǎn)品。拓展茶資源在輕化工和健康領(lǐng)域的應(yīng)用，涉及對茶功能成分的提取，如茶多酚、茶黃素、茶褐素、茶氨酸和茶多糖等，形成相應(yīng)的精加工產(chǎn)品體系，以推動(dòng)茶資源在食品抗氧化劑、食品功能助推劑和化妝品等方面的應(yīng)用。其中，茶多酚有抗氧化、抑制和殺滅細(xì)菌等作用，在傳統(tǒng)輕化工領(lǐng)域的應(yīng)用較為廣泛，如可將其用于水果和蔬菜保鮮，飲料、糕點(diǎn)及乳制品的生產(chǎn)，防止化妝品變質(zhì)，延長使用時(shí)間，解除重金屬毒害等；形成的茶保健產(chǎn)品包括茶多酚膠囊、減肥膠囊、解酒膠囊等。針對茶多酚如EGCG抗氧化劑雖有優(yōu)異的抗氧化能力，但存在脂溶性較差、生物利用度低的不足，相關(guān)的改性修飾及應(yīng)用研究正發(fā)展成為利用茶資源的一個(gè)重要方向。如馮博文等對比研究了EGCG脂質(zhì)體與目前食用油脂中常用的叔丁基對苯二酚（TBHQ）合成氧化劑對葵花籽油氧化穩(wěn)定性的影響，氧化穩(wěn)定指數(shù)法評價(jià)結(jié)果顯示，加入EGCG脂質(zhì)體在一定程度上可提升葵花籽油的氧化穩(wěn)定性，在葵花籽油中加入含量為200mg/kgEGCG的脂質(zhì)體可獲得加入100mg/kgTBHQ的抗氧化效果。該研究表明，采用天然的茶多酚抗氧化劑，可增強(qiáng)葵花籽油的抗氧化性能，延長其貨架期和儲(chǔ)藏時(shí)間。
3.2生物醫(yī)用領(lǐng)域
茶資源在生物醫(yī)用領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用前景，尤其是近年來，基于茶多酚的生物醫(yī)學(xué)研究呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的趨勢，其相關(guān)方向具體涉及深化對茶健康有益功效的認(rèn)識(shí)、茶功能組分的高純提取以及對茶組分的有效功能應(yīng)用和通過綠色加工技術(shù)獲得的高技術(shù)生物醫(yī)用制品等。茶多酚的藥用尤其是抑癌和抗癌受到持續(xù)的關(guān)注。2009年有關(guān)綠茶提取物預(yù)防口腔癌癥的研究表明，綠茶提取物（GTE）可以有效的預(yù)防口腔癌癥，而以綠茶提取物作為抗癌前藥的藥物研發(fā)已進(jìn)入II期臨床試驗(yàn)階段，并取得了積極的效果。2014年最新發(fā)表的論文報(bào)道了采用茶多酚提取物輔助增強(qiáng)抗癌藥物的研究工作，將EGCG與抗乳腺癌的蛋白類藥物赫賽汀（Herceptin）復(fù)合，再經(jīng)聚乙二醇修飾，形成納米載藥膠束。細(xì)胞實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，相比單純的蛋白抗癌藥物，由EGCG構(gòu)建的納米載藥膠束具有更好的抗癌效果，在上述采用EGCG與Herceptin組裝形成載藥膠束的過程中，EGCG實(shí)際上是一種EGCG的寡聚物。事實(shí)上，在2013年就已有研究論文報(bào)道，借助茶多酚的氧化偶聯(lián)自聚，組裝形成表面孔結(jié)構(gòu)豐富的環(huán)境響應(yīng)球，形成的中空球可廣泛用于生物染料和抗癌藥物等客體分子的智能輸送等。在這些抗癌藥物載體的研究中，茶多酚自身的抗癌前藥功效，都受到了相應(yīng)的重視。可以預(yù)料這些前沿的研究，將進(jìn)一步推動(dòng)茶資源在生物制藥和靶向抗癌載體方面的應(yīng)用。隨著社會(huì)進(jìn)入老年化時(shí)代，骨質(zhì)疏松癥將會(huì)是影響人類生活質(zhì)量的一種常見疾病。正常狀態(tài)下，人體骨骼中的成骨細(xì)胞和破骨細(xì)胞的活動(dòng)處于平衡狀態(tài)，進(jìn)入老年后，破骨細(xì)胞的功能趨于活躍，這將導(dǎo)致骨骼變脆、骨骼量減少，引發(fā)骨質(zhì)疏松癥。2015年最新發(fā)表的采用骨質(zhì)疏松癥動(dòng)物模型的研究揭示，茶黃素具有抑制破骨細(xì)胞的功能，可有效改善動(dòng)物的骨質(zhì)疏松癥狀。此外，調(diào)控人體結(jié)石的主要成份草酸鈣的體外結(jié)晶學(xué)研究也揭示，茶多酚可抑制一水草酸鈣的形成，所以茶具有預(yù)防結(jié)石形成的功效。以上涉及骨質(zhì)疏松癥和結(jié)石形成的研究將有望利用茶資源開發(fā)出相關(guān)的健康用品和治療藥物，獲得預(yù)防乃至治療人體病理性礦化關(guān)聯(lián)的疾病效果。針對茶的功能組分，構(gòu)建適宜的載體材料，以提高茶多酚的生物利用度，對于實(shí)現(xiàn)茶組分的功能效應(yīng)具有重要的價(jià)值。這類茶多酚載體材料一般采用具有良好生物相容性的醫(yī)用高分子和無機(jī)材料來構(gòu)建，如2008年發(fā)表的論文就報(bào)道了一類茶多酚鈣基無機(jī)載體材料的制備，該研究采用雙噴嘴技術(shù)，對鈣鹽溶液和含有茶提取物的碳酸鹽或磷酸鹽溶液進(jìn)行混合成粒，形成載有茶多酚的載體材料，實(shí)現(xiàn)了對多類茶多酚單體較高的包封率。此外，當(dāng)前發(fā)展新型的生物功能材料的研究，也是利用茶資源的另一個(gè)熱點(diǎn)方向。Fei等利用茶多酚組裝獲得具有核殼結(jié)構(gòu)的納米材料，通過選擇采用不同的金屬元素，可獲得不同波段的自發(fā)光功能，可應(yīng)用于生物影像和輸送客體物質(zhì)等；2012年發(fā)表的研究報(bào)道了一種尺寸可控的、在低pH值下穩(wěn)定性極佳的EGCG納米金顆粒，這些納米粒子作為抗癌藥物載體可增強(qiáng)藥物的抗腫瘤活性，尤其適合應(yīng)用于胃腸環(huán)境。
3.3其他材料領(lǐng)域
利用茶多酚的化學(xué)特性，發(fā)展綠色的化學(xué)合成方法制備功能材料，進(jìn)一步展示了對茶資源的全價(jià)值應(yīng)用。Nadagouda等報(bào)道了在室溫下用茶提取物高效合成貴金屬納米粒子的研究，所得到的銀和鈀等納米粒子的粒徑僅為20~60nm，該技術(shù)不涉及使用表面活性劑、封端劑或有機(jī)模板等化學(xué)物質(zhì)，方法簡單、環(huán)保、高效，也適宜于制備其他如金和鉑等貴重金屬納米粒子。上述方法是利用多酚物質(zhì)的還原特性來高效合成金屬納米粒子，而利用其抗氧化性還可以獲得新型的高效傳感器，如結(jié)合茶EGCG的抗氧化性和單壁碳納米管（SWNT）獨(dú)特的電響應(yīng)特性，就可構(gòu)建出具有對活性氧響應(yīng)的SWNT/EGCG復(fù)合材料，該類復(fù)合材料可潛在用作化學(xué)和生物傳感器。此外，由茶提取物組裝構(gòu)建的多酚球，表面孔結(jié)構(gòu)豐富，預(yù)計(jì)在環(huán)境治理、空氣凈化以及作為化工填料方面均有著良好的應(yīng)用前景。
4展望
關(guān)鍵詞：拓展 化學(xué) 課外實(shí)驗(yàn)
【中圖分類號】G633.8
化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，而課外實(shí)驗(yàn)是課堂實(shí)驗(yàn)的延伸和拓展，所以我們教師在上好課堂實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，還應(yīng)重視和上好課外實(shí)驗(yàn)課。課外實(shí)驗(yàn)有其很多優(yōu)點(diǎn)，它可以不受時(shí)間、地點(diǎn)的限制和教學(xué)進(jìn)度的約束，拓展了教材資源，為學(xué)生深入理解化學(xué)知識(shí)的本質(zhì)和訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能提供了更多的機(jī)會(huì)和空間，其內(nèi)容與生活緊密聯(lián)系，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)展學(xué)生的愛好和特長，活躍學(xué)習(xí)氣氛，有利于提高學(xué)生的觀察、探究和分析問題的能力，使他們養(yǎng)成積極思考的良好習(xí)慣，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。那么，如何開展化學(xué)課外實(shí)驗(yàn)教學(xué)呢？下文筆者談?wù)剮c(diǎn)粗陋的見解。
一、開展課外實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生興趣
化學(xué)現(xiàn)象千變?nèi)f化，化學(xué)過程有簡單的也有復(fù)雜的，而且課外實(shí)驗(yàn)內(nèi)容沒有固定的教材，教師選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容時(shí)要注意它應(yīng)適合初中生的心理特點(diǎn)和知識(shí)水平：（1）選擇的內(nèi)容與學(xué)生在課本學(xué)過的知識(shí)有緊密的聯(lián)系，是課本知識(shí)的延伸。學(xué)生用所學(xué)的知識(shí)去指導(dǎo)實(shí)踐，能大大激發(fā)學(xué)生的興趣，調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)的積極性。 （2）選擇的內(nèi)容貼近學(xué)生生活，以發(fā)生在學(xué)生身邊的化學(xué)現(xiàn)象為素材。 （3）選擇的內(nèi)容為化學(xué)上的一些難題，以引起學(xué)生的興趣和使命感。
化學(xué)課外實(shí)驗(yàn)沒有固定不變的方式，可根據(jù)不同的內(nèi)容靈活地進(jìn)行設(shè)計(jì)。例如，對一些趣味性的實(shí)驗(yàn)，可用魔術(shù)的形式進(jìn)行，使學(xué)生的趣味和求知欲大大增強(qiáng)，效果會(huì)更好。另外，有的演示實(shí)驗(yàn)改換一下形勢，既可提高實(shí)驗(yàn)的趣味性，又能應(yīng)用于課外實(shí)驗(yàn)。
課本上一些選做實(shí)驗(yàn)也可以安排為課外實(shí)驗(yàn)。例如，做"明礬凈水的本質(zhì)探究"實(shí)驗(yàn)，首先通過查閱資料知道明礬溶于水中會(huì)解離為K+、Al3+、SO42-。接著做出假設(shè)：可能是K+或Al3+或SO42-有凈水功能。然后引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：通過做KCI、K2SO4、AICI3，、Al2（S04）3能否凈水的對比實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，得出結(jié)論。這樣，學(xué)生既能明白明礬凈水的本質(zhì)，又能體驗(yàn)科學(xué)探究成功的喜悅，樹立學(xué)好化學(xué)的信心。
此外，還可以讓學(xué)生在課外完成"用食醋除去熱水瓶中的水垢"、"證明雞蛋殼的主要成分"、"用PH試紙測定肥皂水的PH值"等一系列實(shí)驗(yàn)。
二、拓展演示實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生探究
在進(jìn)行課外實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中尋找規(guī)律，發(fā)現(xiàn)問題。例如，在教學(xué)《金屬的化學(xué)性質(zhì)》時(shí)做了鐵片與稀鹽酸反應(yīng)的演示實(shí)驗(yàn)，課后讓學(xué)生探究在鐵片與稀鹽酸反應(yīng)中出現(xiàn)的黑色物質(zhì)成分。引導(dǎo)學(xué)生提出猜想：這些黑色物質(zhì)是鐵片與稀鹽酸反應(yīng)的生成物，或是過量的鐵粉，或是炭粉......然后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：過濾獲得黑色物質(zhì)，再用磁鐵檢驗(yàn)，或加入過量稀鹽酸，或讓其在空氣中燃燒。最后對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，得出結(jié)論：該黑色物質(zhì)不能被磁鐵吸引，不是鐵粉；能在空氣中燃燒，且燃燒時(shí)發(fā)出紅光，再用涂有澄清的石灰水的燒杯罩在火焰上方，石灰水變渾濁，證明生成了二氧化碳?xì)怏w，黑色物質(zhì)應(yīng)是炭粉。
這樣，學(xué)生通過自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，解決了實(shí)際問題，大大增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的信心。
檢驗(yàn)化學(xué)探究活動(dòng)的結(jié)果是否正確，需要通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證，因此培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力首先要培養(yǎng)他們學(xué)會(huì)驗(yàn)證。對課堂教學(xué)中一些需要進(jìn)行驗(yàn)證的結(jié)論或原理，可組織學(xué)生在課外進(jìn)行驗(yàn)證。例如，二氧化碳不能燃燒，也不支持燃燒，密度比空氣的大，因此可用于滅火，但是不是所有燃燒都可用二氧化碳去熄滅，為了讓學(xué)生明白這一點(diǎn)，可以補(bǔ)充鎂可在二氧化碳?xì)怏w中燃燒的實(shí)驗(yàn)。
問題情境：鎂在空氣中燃燒非常劇烈，發(fā)出耀眼白光，生成白色固體物質(zhì)。
提出問題：鎂在空氣中燃燒如何熄滅？
進(jìn)行猜想：A可用水熄滅；B可用二氧化碳熄滅；C可用沙土熄滅。
實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：鎂和水反應(yīng)生成氫氣和氫氧化鎂，氫氣是易燃易爆的氣體鎂可在二氧化碳?xì)怏w中燃燒，2Mg+CO2 2MgO+C，二氧化碳不但 起不了阻燃的作用，二者反應(yīng)還會(huì)生成可燃物C，繼續(xù)燃燒，所以這時(shí)不能用CO2來熄滅燃著的鎂；用沙土覆蓋可使火熄滅。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：可用沙土蓋滅，不可用水、二氧化碳來熄滅燃著的鎂（從而得出：燃燒不一定要O2參加）。
這樣的化學(xué)課外實(shí)驗(yàn)不但能培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)驗(yàn)證，而且能鍛煉學(xué)生的動(dòng)手操作能力，加強(qiáng)學(xué)生對身邊物質(zhì)的認(rèn)識(shí)，使學(xué)生建立將所學(xué)知識(shí)與運(yùn)用到實(shí)踐中的意識(shí)。
三、提倡家庭實(shí)驗(yàn)，擴(kuò)充實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)
家庭實(shí)驗(yàn)是一些小型的，易于學(xué)生動(dòng)手操作的課外實(shí)驗(yàn)。例如，鑒別廚房里的食物，如食鹽，白糖等白色固體，白酒、水等液體食物。鼓勵(lì)學(xué)生綜合分析這些物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，采用簡單的方法去鑒別，并寫出實(shí)驗(yàn)方案在班上交流。開展家庭實(shí)驗(yàn)，可為學(xué)生多提供一些實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)。每次布置家庭小實(shí)驗(yàn)，都應(yīng)啟發(fā)學(xué)生按照"確定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容--提出假設(shè)--設(shè)計(jì)方案--展開實(shí)驗(yàn)--結(jié)論與評價(jià)"的步驟去思考和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。為了解決實(shí)驗(yàn)用品問題，教師可發(fā)動(dòng)學(xué)生籌建"化學(xué)微型實(shí)驗(yàn)箱"，收集（或購買）生活中可以用于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的用品，如蠟燭、火柴、食鹽、食醋、鐵釘、銅絲、鋅片、碳棒、磷肥、碳銨等：指導(dǎo)學(xué)生選擇儀器、試劑的代用品，如用塑料小勺代替藥匙，眼藥水瓶代替膠頭滴管，注射器代替反應(yīng)器、量筒及暫時(shí)儲(chǔ)存某些易揮發(fā)、易變質(zhì)試劑的容器，醫(yī)用青霉素小瓶替代試管、廣口瓶，以點(diǎn)滴板充當(dāng)微型實(shí)驗(yàn)的主要反應(yīng)容器等；用食醋、土豆等代替酸、淀粉等化學(xué)試劑，用植物的花瓣自制酸堿指示劑。部分實(shí)驗(yàn)所需的難以籌集到的化學(xué)試劑可由實(shí)驗(yàn)室提供，如pH試紙。學(xué)生在因地制宜地利用一切可利用的材料進(jìn)行試驗(yàn)的過程中，培養(yǎng)了節(jié)約的意識(shí)，為了彌補(bǔ)個(gè)體思維的局限和力量的不足，可讓學(xué)生組成小組，共同探討，一起動(dòng)手完成家庭小實(shí)驗(yàn)。教師定期檢查落實(shí)，對好的及時(shí)肯定，對存在問題及時(shí)解決。
實(shí)踐證明，凡能堅(jiān)持做家庭小實(shí)驗(yàn)的學(xué)生，其綜合素質(zhì)都有相當(dāng)大的提高。
四、結(jié)合社會(huì)調(diào)查，延續(xù)課外實(shí)驗(yàn)
關(guān)鍵詞: 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)教學(xué)改革PBL
生物化學(xué)既是高等醫(yī)學(xué)院校的專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)科,又是當(dāng)代醫(yī)學(xué)和生命科學(xué)的前沿學(xué)科,其理論研究的深入與實(shí)驗(yàn)方法的改進(jìn)、實(shí)驗(yàn)技術(shù)的革新息息相關(guān),在整個(gè)生物化學(xué)及醫(yī)學(xué)的發(fā)展過程中,生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)起著決定性的作用,與其相關(guān)的各種技術(shù)已經(jīng)滲透到生理、病理、藥理、微生物,以及臨床的內(nèi)、外、婦、兒等諸多學(xué)科中,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、衛(wèi)生等各個(gè)領(lǐng)域。生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論聯(lián)系實(shí)際的重要環(huán)節(jié),它不但可以驗(yàn)證課堂上所學(xué)的理論知識(shí),而且有助于加深對理論知識(shí)的理解和記憶,鞏固和掌握所學(xué)的理論知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、分析問題和解決問題的能力,其目的是讓學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)的基本實(shí)驗(yàn)技能熟練運(yùn)用到實(shí)際工作中,并具備一定的理科素質(zhì)和基本的科研方法的思路。我對醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和考核方式等的改革進(jìn)行了探討,以期提高教學(xué)效果,增強(qiáng)學(xué)生觀察、思維及創(chuàng)新能力。
一、醫(yī)用生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀
1.內(nèi)容多,課時(shí)少。
這是很多醫(yī)學(xué)院校所面臨的共同問題。目前《醫(yī)用生物化學(xué)》的內(nèi)容包括組織胚胎學(xué)、生理學(xué)、免疫學(xué)等知識(shí),各種知識(shí)相互滲透,體系龐大、復(fù)雜。為了減輕學(xué)生負(fù)擔(dān),各院校都不同程度地縮減課時(shí)。對于三年制的高職高專專業(yè)學(xué)生來說,要在三年的時(shí)間內(nèi)完成五年制的課程,教學(xué)內(nèi)容多、課時(shí)少的矛盾在教學(xué)中顯得更為突出。
2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容與醫(yī)學(xué)聯(lián)系少,學(xué)生缺乏興趣。
目前,醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主,學(xué)生只需按實(shí)驗(yàn)步驟正確操作即可得出結(jié)果,而很少注重實(shí)驗(yàn)過程,忽視了學(xué)生基本操作技能的訓(xùn)練,不利于學(xué)生綜合實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。學(xué)生無法體會(huì)到生物化學(xué)對醫(yī)學(xué)的實(shí)用價(jià)值,因此,學(xué)生對學(xué)習(xí)這門課程缺乏興趣,覺得學(xué)習(xí)化學(xué)成為負(fù)擔(dān),學(xué)習(xí)它往往是為了應(yīng)付考試。
3.醫(yī)學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)少,基本操作技能較差。
由于實(shí)驗(yàn)課時(shí)少,為了保證授課內(nèi)容,對于較為復(fù)雜的操作,教師往往在實(shí)驗(yàn)前就把設(shè)備、儀器等實(shí)驗(yàn)用品準(zhǔn)備好,或安裝調(diào)試好,學(xué)生實(shí)驗(yàn)中僅進(jìn)行簡單操作即可得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果,且課后實(shí)驗(yàn)室很少開放,這樣學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手機(jī)會(huì)就很少,其基本操作技能差也就不足為奇了。
二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革嘗試
1.突出實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的,注重基本技能訓(xùn)練。
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的是讓學(xué)生掌握所學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)技能,并自如地運(yùn)用到今后的實(shí)際工作中。我院根據(jù)實(shí)際情況改革了實(shí)驗(yàn)教材,注重基本操作規(guī)范化訓(xùn)練和基本技能訓(xùn)練,基本操作規(guī)范化訓(xùn)練包括一般玻璃儀器及容量儀器訓(xùn)練,常用的有分光光度計(jì)、離心機(jī)使用等內(nèi)容;基本技能訓(xùn)練包括溶液轉(zhuǎn)移、固體溶解、溶液配制、陰陽定性分析、滴定分析、固液分離、標(biāo)準(zhǔn)曲線制作、數(shù)據(jù)記錄和處理等。
2.應(yīng)用PBL理論,提高自主學(xué)習(xí)能力。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)基于問題的學(xué)習(xí)(Problem Based Learning,PBL)是1969年美國神經(jīng)病學(xué)教授Barrows提出的一種新型教育模式。它強(qiáng)調(diào)把學(xué)習(xí)設(shè)置到復(fù)雜的、有意義的問題情境中,通過讓學(xué)生合作解決真實(shí)性問題,來學(xué)習(xí)隱含于問題背后的科學(xué)知識(shí)[1],旨在培養(yǎng)學(xué)生獲取新知識(shí)的能力,自主學(xué)習(xí)的能力,以及解決真實(shí)問題的能力。PBL中的“問題”不同于一般傳統(tǒng)教學(xué)方式中的問題。在傳統(tǒng)講授式教學(xué)中,教師也經(jīng)常以提問的方式幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)對概念的理解。但由于傳統(tǒng)教學(xué)是以教學(xué)內(nèi)容為中心,因此作為輔的提問式教學(xué)只是強(qiáng)調(diào)獲取知識(shí)的思維過程,且問題本身也是結(jié)構(gòu)良好的,即在限定的條件中尋找到預(yù)先設(shè)定好的答案。良構(gòu)性的問題對于學(xué)生習(xí)得某種特定的方法、步驟是有幫助的,但同時(shí)也限制了學(xué)生對于真實(shí)問題的思考和把握,這也正是學(xué)生在面對現(xiàn)實(shí)問題時(shí),無法實(shí)現(xiàn)知識(shí)遷移的主要原因。PBL中的“問題”是置于真實(shí)情景中的,強(qiáng)調(diào)問題情境的真實(shí)性。真實(shí)情景中的問題具有結(jié)構(gòu)不良的特征,通常是多變的、不穩(wěn)定的,會(huì)隨著新情況的出現(xiàn)發(fā)生變化。同時(shí)問題的解決不是單一或一成不變的,需要綜合多個(gè)領(lǐng)域的知識(shí)和概念,而且往往沒有所謂的“正確答案”,這就使得多途徑收集信息和資源成為必要,也使得小組的分工和協(xié)作成為必要[2]。在一個(gè)接近現(xiàn)實(shí)世界的復(fù)雜問題中訓(xùn)練學(xué)習(xí),可以培養(yǎng)和提高學(xué)生有效解決問題的技能和高級思維能力,并確保這些能力可以有效遷移到未來實(shí)際工作問題的解決中。具體實(shí)施步驟如下。
(1)將學(xué)生分成若干PBL小組,每個(gè)小組4―6人,各選出1名組長和1名記錄員,分別負(fù)責(zé)小組討論的主持和討論記錄的整理工作。
(2)教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,設(shè)計(jì)具有一定相關(guān)性的劣構(gòu)情境問題,如針對“蛋白質(zhì)含量測定―Lowry法”實(shí)驗(yàn),提出如何鑒定劣質(zhì)奶粉;針對“激素對家兔血糖的影響”實(shí)驗(yàn),提出如何排除某肝臟腫大患者為糖原累積癥患者,等等。這些問題的解決方法具有多樣性,而實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是其中一種可以應(yīng)用的手段[3]。在實(shí)驗(yàn)之前教師將設(shè)計(jì)的問題及部分參考書目留給每個(gè)PBL小組,由小組討論決定解決問題的方案,即學(xué)生決定自己要學(xué)什么。在這個(gè)階段教師發(fā)揮“引導(dǎo)者”作用,鼓勵(lì)學(xué)生的反省性思維,促使其發(fā)現(xiàn)缺乏哪些阻礙問題解決的知識(shí),從而激發(fā)其共同的學(xué)習(xí)目標(biāo)。
(3)PBL小組成員利用課余時(shí)間針對小組確定的學(xué)習(xí)要點(diǎn)分頭查找資料,然后小組成員集合,在組長主持下溝通他們所學(xué)的東西,基于他們新學(xué)習(xí)的東西生成新的解決問題的假設(shè),再根據(jù)假設(shè)進(jìn)一步查找資料,完善解決方案,設(shè)計(jì)操作流程。在此階段,教師主要發(fā)揮“協(xié)調(diào)者”和“學(xué)科專家”的作用,協(xié)調(diào)小組矛盾,為小組成員提供一定咨詢服務(wù)。
(4)由每個(gè)小組自行設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn),制定實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、材料儀器、實(shí)驗(yàn)步驟,以及需要得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)果等,上交教師審查通過后在教師的指導(dǎo)監(jiān)督下做好實(shí)驗(yàn)前各項(xiàng)準(zhǔn)備及進(jìn)行實(shí)驗(yàn),然后根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告,最后由教師進(jìn)行總結(jié)歸納。
這樣的自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)不僅可培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,而且能考查學(xué)生的動(dòng)手能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力和綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
3.改變傳統(tǒng)教學(xué)手段,充分發(fā)揮多媒體教學(xué)作用。
傳統(tǒng)教學(xué)以講授為主,結(jié)合板書、實(shí)物和模型展示進(jìn)行,課堂上“滿堂灌”,占用了大部分時(shí)間,而學(xué)生自學(xué)、討論的時(shí)間非常少,影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。隨著多媒體教學(xué)的廣泛應(yīng)用,教師將傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)相結(jié)合,通過聲、像、動(dòng)畫等形式呈現(xiàn)在學(xué)生面前,充分刺激學(xué)生的感官,不僅能豐富教學(xué)手段,提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,而且能使枯燥的生物化學(xué)知識(shí)變得活潑,抽象的理論知識(shí)變得容易理解。因此,我們在實(shí)驗(yàn)前應(yīng)先進(jìn)行多媒體教學(xué),再進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)際操作,首先進(jìn)行基本操作訓(xùn)練,再逐步加強(qiáng)各種實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練和綜合技能訓(xùn)練等,最后完成教學(xué)大綱內(nèi)容。這樣的教學(xué)手段能使學(xué)生更容易接受。
4.開放實(shí)驗(yàn)室,加強(qiáng)學(xué)生操作能力的訓(xùn)練。
動(dòng)手機(jī)會(huì)少是學(xué)生基本操作技能差的主要原因。我院在課外時(shí)間有計(jì)劃開放實(shí)驗(yàn)室,提供學(xué)生動(dòng)手訓(xùn)練的機(jī)會(huì),在進(jìn)行操作技能考核前增加實(shí)驗(yàn)室開放時(shí)間及次數(shù),以對學(xué)生進(jìn)行考核前強(qiáng)化訓(xùn)練。同時(shí),在開放實(shí)驗(yàn)室時(shí)均安排一名教師隨堂進(jìn)行指導(dǎo),這樣可使學(xué)生的操作能力大大提高。
5.改革實(shí)驗(yàn)報(bào)告形式,培養(yǎng)學(xué)生科研意識(shí)。
在教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生的科研意識(shí)十分必要,影響著學(xué)生以后的科研能力及其興趣。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告僅僅要求學(xué)生對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行簡單歸納、分析。我們則要求學(xué)生按科研小論文的形式完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告,格式包括文題、摘要、關(guān)鍵詞、正文(前言、資料、方法、結(jié)果、討論、參考文獻(xiàn))等[4],評價(jià)實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)要從格式、內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、歸納分析等去審查,結(jié)果要求如實(shí)反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果,得不到預(yù)期結(jié)果的不可隨意改動(dòng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),討論應(yīng)分析實(shí)驗(yàn)失敗的原因。這樣學(xué)生不僅會(huì)掌握論文書寫格式,而且能知道科學(xué)研究必須以科學(xué)實(shí)驗(yàn)為依據(jù),要有嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)、客觀的態(tài)度。
6.改革實(shí)驗(yàn)考核辦法。
將生物化學(xué)期末考試成績分為兩部分,一是理論考試成績,占60%;二是實(shí)驗(yàn)考核成績,占40%。實(shí)驗(yàn)考核又根據(jù)以下三個(gè)方面進(jìn)行評分:①考勤(10分),根據(jù)學(xué)生缺課、遲到情況和態(tài)度情況進(jìn)行評分;②基本技能(40分),根據(jù)隨堂提問回答情況、隨堂小測驗(yàn)完成情況、書面作業(yè)完成情況與實(shí)驗(yàn)報(bào)告的完成情況評分;③綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?50分),其中實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)占15分,操作考試占35分,操作考試前兩周由教師選定考試范圍及要求,同時(shí)開放實(shí)驗(yàn)室讓學(xué)生有動(dòng)手訓(xùn)練的機(jī)會(huì)。教師按考題難易程度進(jìn)行分組,各組難易程度相當(dāng),然后進(jìn)行分組編號備用?？荚嚂r(shí)由學(xué)生自己抽簽,按所抽到題號發(fā)題,學(xué)生根據(jù)考題內(nèi)容準(zhǔn)備儀器、藥品等材料,獨(dú)立完成操作,考試完成后當(dāng)場評分。
我院通過以上實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革,取得了良好的教學(xué)效果,不僅學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣明顯提高,操作能力大大增強(qiáng),科研意識(shí)得到了提高,而且教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)不斷完善,教育觀念得到了提高。
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【關(guān)鍵詞】中職教育 醫(yī)用化學(xué) 課程改革
【中圖分類號】G718 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）01-0178-02
當(dāng)今世界多極化經(jīng)濟(jì)全球化態(tài)勢迅猛，國家宏觀政策大力促進(jìn)，市場經(jīng)濟(jì)對技能型人才需求迫切，社會(huì)對職業(yè)教育的認(rèn)知度逐年提高，這一切，給職業(yè)教育的發(fā)展帶來了巨大的生機(jī)和挑戰(zhàn)。
在這種形勢下，職業(yè)教育的模式發(fā)生了前所未有的轉(zhuǎn)變：以產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)，就業(yè)為導(dǎo)向，素質(zhì)為基礎(chǔ)，能力為本位是職業(yè)教育的新理念，也是職業(yè)教育工作者改革的主流方向。
化學(xué)是中等職業(yè)教育的重要文化課程，而對醫(yī)藥衛(wèi)生類的專業(yè)而言，化學(xué)又是一門必不可少的專業(yè)基礎(chǔ)課程。幾年來，我們在化學(xué)教學(xué)的改革之路上，努力創(chuàng)新，力求實(shí)際可行，作了如下一些探索。
一、教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置，即教材的改革
為了給學(xué)生在專業(yè)實(shí)訓(xùn)方面留有更多的時(shí)間，我校的醫(yī)護(hù)專業(yè)的化學(xué)課時(shí)已經(jīng)減少至40課時(shí)，如何在這有限的課時(shí)內(nèi)，讓學(xué)生取得最好的學(xué)習(xí)效果，至關(guān)重要的是對教學(xué)內(nèi)容做大的調(diào)整。數(shù)年前，由筆者主編，邀請我省衛(wèi)生類中職學(xué)校化學(xué)教學(xué)人員參編，并由江西科技出版社出版了《醫(yī)用化學(xué)基礎(chǔ)》一書，作為我省主要衛(wèi)生學(xué)校化學(xué)課程的教材沿用至今。這本教材的特點(diǎn)，也即是我們在化學(xué)教學(xué)中改革思路的具體體現(xiàn)：
1.從基礎(chǔ)部分開始，與初中化學(xué)知識(shí)接軌。增加了一章初中化學(xué)知識(shí)點(diǎn)概要，以利于初中化學(xué)基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生復(fù)習(xí)，幫助他們盡快趕上。
2.強(qiáng)調(diào)基本知識(shí)與基本技能的學(xué)習(xí)，注重化學(xué)知識(shí)與醫(yī)學(xué)專業(yè)的結(jié)合，注意引用醫(yī)學(xué)和生活中的化學(xué)現(xiàn)象及應(yīng)用。
如“溶液”一章溶液的濃度和溶液的配制中，舉例多是臨床常用的溶液：葡萄糖溶液、生理鹽水等。在“溶液的滲透壓”一節(jié)中，聯(lián)系了人體血漿滲透壓的醫(yī)學(xué)知識(shí)。在介紹溶液的PH時(shí)，結(jié)合了人體體液和血液的正常PH范圍。這樣的安排，把抽象的化學(xué)知識(shí)在人體醫(yī)學(xué)上表現(xiàn)出來，不僅學(xué)生印象深刻，而且了解了化學(xué)在醫(yī)學(xué)上的一些具體應(yīng)用，進(jìn)一步明確了化學(xué)課程的重要性，也為后續(xù)醫(yī)學(xué)專業(yè)的課程奠定了基礎(chǔ)。
3.降低了知識(shí)的難度，減少了繁瑣的理論推導(dǎo)。將一些結(jié)論直接告訴學(xué)生，以能理解，會(huì)應(yīng)用為目的；以適用、夠用為準(zhǔn)則。
例如，在“糖類”一章中，原來的設(shè)置是從糖類復(fù)雜的結(jié)構(gòu)開始，幾種不同的結(jié)構(gòu)表達(dá)式都展現(xiàn)給學(xué)生，對它們的異同點(diǎn)一一介紹，由糖類的結(jié)構(gòu)再到糖類的性質(zhì)，學(xué)生不容易接受，往往混淆不清。調(diào)整后的教材中，糖類的結(jié)構(gòu)簡單介紹，點(diǎn)到為止，重點(diǎn)要求掌握糖類的性質(zhì)。教師講解時(shí)側(cè)重點(diǎn)分明，學(xué)生學(xué)起來簡要清晰。
4.教材不僅是教師的教本，更是學(xué)生的讀本。為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，創(chuàng)造自主學(xué)習(xí)的條件，該教材除了語言盡量通俗易懂之外，還在每一章的正文之后附加了兩方面的內(nèi)容：
1）“知識(shí)拓展”是對教材正文知識(shí)的補(bǔ)充和延伸。
如在《烴》一章的芳香烴內(nèi)容之后，附加了“致癌芳香烴”的知識(shí)；在《醛、酮》一章之后，附加了“羧酸、取代羧酸”的內(nèi)容。這些補(bǔ)充知識(shí)可供有能力的的學(xué)生自學(xué)，擴(kuò)展它們的視野。
2）“興趣閱讀”是與本章有關(guān)的、貼近社會(huì)和生活的化學(xué)常識(shí)或小故事。
如在《醇、酚、醚》之后的興趣閱讀是“從毒酒案說甲醇”，由社會(huì)上發(fā)生的假酒、毒酒案例為導(dǎo)引，介紹了甲醇對人體的毒害，以及在工業(yè)上的用途。而《烴》之后的興趣閱讀是德國化學(xué)家凱庫勒的故事“苯環(huán)與蛇”。
這些內(nèi)容的設(shè)置，讓學(xué)生切實(shí)感受到化學(xué)知識(shí)的實(shí)用性，與生活和醫(yī)學(xué)聯(lián)系的緊密性，擴(kuò)大教學(xué)信息量，增強(qiáng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，同時(shí)，使學(xué)習(xí)過程有一定的趣味性。
二、更新教學(xué)觀念，開展有效教學(xué)
我們面對的中職學(xué)生，年齡多在15～20歲之間，文化基礎(chǔ)較弱，活潑好動(dòng)，思想尚未成熟。在新的教育模式下，面對他們，怎樣做，教學(xué)才更有效，這是教育工作者們長久探討的課題。采取什么教學(xué)方法。是很重要的，然而又不完全是方法問題。
1.轉(zhuǎn)變教師角色，改善師生關(guān)系。
運(yùn)用各種課堂教學(xué)技巧，設(shè)置豐富的教學(xué)情境，固然可以引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)意向和學(xué)習(xí)興趣，這些技巧和情景應(yīng)視不同的情況靈活運(yùn)用，相同的方法不能完全照搬。
然而另一方面，無論是那種課程的教師又要面對同一個(gè)問題，這就是在新的教學(xué)模式中，教師所處的角色。教師不僅是知識(shí)的傳授者，還是教學(xué)活動(dòng)的引導(dǎo)者和參與者，很多時(shí)候要與學(xué)生一起討論，面對面的交流。因而要打破傳統(tǒng)的“滿堂灌”、“一切老師說了算”的做法和觀念。要與學(xué)生建立起平等合作關(guān)系。
教師可以以廣博的知識(shí)、教學(xué)的精神風(fēng)采、語言的詼諧幽默等個(gè)人魅力感染學(xué)生，而比這些更重要的是教師對學(xué)生的尊重和理解，取得它們的信賴。事實(shí)上，在教學(xué)過程中，我們真誠地關(guān)心每一位學(xué)生，盡可能的體會(huì)他們的心態(tài) （當(dāng)然，這要花費(fèi)許多的精力），與學(xué)生相處融洽，使學(xué)生以愉快的心情投入學(xué)習(xí)，就能取得滿意的教學(xué)效果。
2.在現(xiàn)有條件下，實(shí)行一定程度的差別化教學(xué)。
現(xiàn)階段，中職學(xué)生進(jìn)校時(shí)，文化水平參差不齊，一個(gè)班有50～70人，一個(gè)教師，用同一種方法，教同樣的內(nèi)容，一種考核標(biāo)準(zhǔn)。由于起點(diǎn)不同，這種教學(xué)方式顯然不利于學(xué)生的最佳發(fā)展。
理想的教學(xué)方式是因材施教，從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，有的放矢地進(jìn)行有差別的教學(xué)。然而在目前學(xué)校的條件下，都是集體授課，難以達(dá)到理想的境地。為了堅(jiān)持“以學(xué)生為本”的理念，盡可能的滿足學(xué)生個(gè)性的發(fā)展和需要，服務(wù)好學(xué)生，我們在班級內(nèi)部試行了一定程度的差別化教學(xué)。
在開學(xué)之初的一個(gè)月之內(nèi)，教師通過各種方式（如課堂提問、小測驗(yàn)、做習(xí)題、聊天等）盡快熟悉了解學(xué)生的情況，根據(jù)學(xué)生的能力和基礎(chǔ)水平，大致分為兩類：
（1）學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)，基礎(chǔ)扎實(shí)的學(xué)生。對他們，除了要求課堂學(xué)習(xí)的知識(shí)掌握之外，還增加了教材上“知識(shí)拓展”部分內(nèi)容的自學(xué)，教師在學(xué)期內(nèi)安排幾次專項(xiàng)答疑并檢查。
（2）基礎(chǔ)較弱的學(xué)生。前期組織他們將初中的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)鞏固，一般專項(xiàng)復(fù)習(xí)兩次以上。對學(xué)期新學(xué)的內(nèi)容，要求掌握基本知識(shí)和基本技能。除了教師的課后輔導(dǎo)，還在學(xué)生中開展互幫互助的活動(dòng)，讓學(xué)習(xí)優(yōu)秀的學(xué)生帶動(dòng)學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生。對這些學(xué)生取得的進(jìn)步，教師會(huì)更多的加以鼓勵(lì)和肯定。
布置練習(xí)時(shí)，也分為兩個(gè)層次：基礎(chǔ)題和補(bǔ)充題。
基礎(chǔ)題是對全體學(xué)生的要求，而補(bǔ)充題則是對能力有富余的學(xué)生知識(shí)的強(qiáng)化和提高。
這樣做，不僅可以滿足培養(yǎng)技能型人才的教育要求，而且也為一部分學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)深造打下了基礎(chǔ)。事實(shí)上，我校每年都有相當(dāng)?shù)膶W(xué)生報(bào)考成人醫(yī)學(xué)大?；虮究瓢?，錄取比例也較高，這與差別化教學(xué)也有一定的聯(lián)系。
三、實(shí)驗(yàn)的調(diào)整
化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課程的重要組成部分。傳統(tǒng)的教學(xué)程序是：教師現(xiàn)行理論講解，再組織學(xué)生實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證所學(xué)知識(shí)。這種模式保持了學(xué)科的系統(tǒng)性和完整性，強(qiáng)調(diào)了知識(shí)的嚴(yán)謹(jǐn)性，而忽視了學(xué)生思維的發(fā)散性，對知識(shí)的探究性以及對學(xué)習(xí)的興趣?；诖?，在教學(xué)實(shí)踐中，將一部分現(xiàn)象突出，顏色鮮明的實(shí)驗(yàn)調(diào)整在課堂理論講解之前進(jìn)行。
具體過程為：首先示范或講解實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，再組織學(xué)生親手操作實(shí)驗(yàn)，然后仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（如：還原性糖的銀鏡現(xiàn)象；蛋白質(zhì)縮二脲反應(yīng)的紫紅色等），學(xué)生留下了深刻的印象，最后回到課堂教學(xué)。
如此，改變了以往的教學(xué)程序，讓學(xué)生經(jīng)歷了感知事物、認(rèn)識(shí)事物；發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的知識(shí)構(gòu)建過程。
幾年實(shí)踐下來，這種調(diào)整的成效是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行發(fā)現(xiàn)性學(xué)習(xí)、探究性學(xué)習(xí)，促進(jìn)積極思考，把被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，幾章有關(guān)的化學(xué)知識(shí)點(diǎn)普遍比以前掌握的牢固。
總之，中職教育的化學(xué)課程的改革是多方面的，復(fù)雜的，涵蓋了教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置，教學(xué)方法的更新，實(shí)驗(yàn)課程的開設(shè)，甚至還關(guān)聯(lián)到教師與學(xué)生的情感呼應(yīng)，心理情緒的配合等諸項(xiàng)內(nèi)容。
數(shù)年來，我們在化學(xué)課程的教學(xué)實(shí)踐中僅做了點(diǎn)滴嘗試，還需要不斷完善。
當(dāng)下，職業(yè)教育改革之路依然任重道遠(yuǎn)，我們將在以后的教學(xué)中攻堅(jiān)克難，繼續(xù)前行。
參考文獻(xiàn)：
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美國心理學(xué)家馬斯洛認(rèn)為，創(chuàng)造力可分為兩種：一種特殊才能的創(chuàng)造力，另一種是自我實(shí)現(xiàn)的創(chuàng)造力。前者是科學(xué)家等杰出人物的創(chuàng)造力，后者對社會(huì)或他人來說雖不是新的，但對自己卻是新的、前所未有的。顯然沒有后者就沒有前者。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，憑借自己的已有知識(shí)、技能獨(dú)立地“發(fā)現(xiàn)”未曾學(xué)過的知識(shí)、解題方法、實(shí)驗(yàn)裝置和未曾提出過的一些設(shè)想等，這也是創(chuàng)新。中學(xué)創(chuàng)新教育主要是培養(yǎng)學(xué)生的這些方面的創(chuàng)造能力。下面結(jié)合筆者的教學(xué)體會(huì)，談?wù)劷處煈?yīng)如何創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。
一、創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新熱情
學(xué)起于思、思源于疑。創(chuàng)設(shè)問題情境就是提供一定的刺激模式，激發(fā)學(xué)生認(rèn)識(shí)、分析、解決問題的欲望，撥動(dòng)學(xué)生的心弦，點(diǎn)燃好奇之火。教學(xué)中學(xué)生的思維一旦處于積極狀態(tài)。他們就會(huì)感到發(fā)現(xiàn)問題的快樂和解決問題的喜悅。此時(shí)，渴望不斷學(xué)習(xí)、不斷探索的積極性與主動(dòng)性就格外強(qiáng)烈。因此，給學(xué)生多提供問題的機(jī)會(huì)，有利于學(xué)生潛能的發(fā)揮和學(xué)生創(chuàng)新思維的激發(fā)。如在講氫氧化鋁的性質(zhì)時(shí)，教師可設(shè)計(jì)一系列問題，層層深入，啟迪思維。通過一層一層問題的提問，可以使學(xué)生的思維始終處于“活化”狀態(tài)，有利于創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。另外，我們還可以用工業(yè)生產(chǎn)和日常生活的實(shí)際例子創(chuàng)設(shè)問題的情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引發(fā)學(xué)生思維。例如：“雷雨為什么能促進(jìn)家作物的生長？”“石灰?guī)r洞的鐘乳石、石筍等是怎樣形成的”“鋇鹽有毒，為什么硫酸鋇在醫(yī)用上可作鋇餐？”“燒魚時(shí)為什么常常加一些食醋和白酒？”等等。這樣，大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和熱情，同時(shí)促進(jìn)了學(xué)生思維的發(fā)展。
二、創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境，提供學(xué)生創(chuàng)新的機(jī)會(huì)
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的一條重要途徑。
顯然這里指的不是“照本宣科”式的實(shí)驗(yàn)，而是將教材中的實(shí)驗(yàn)加以改進(jìn)或根據(jù)化學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)一些讓學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦筋的實(shí)驗(yàn)，這樣的實(shí)驗(yàn)才富有新意，適合培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。
（一）通過改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)。中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)一般要求裝置簡單、操作方便、藥品節(jié)約、現(xiàn)象明顯。而教材上有些實(shí)驗(yàn)存在明顯不足，并非最佳方案，教師要引導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行合理的改進(jìn)，使之更加完善。這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)就能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)學(xué)生帶著評判的目光去思考、改進(jìn)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)，來提高他們的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力。例如：初中化學(xué)教材CO還原CuO的實(shí)驗(yàn)對尾氣的處理方法是將它點(diǎn)燃，可以首先引導(dǎo)學(xué)生分析此法的不足，然后提問，有沒有既能保護(hù)環(huán)境，又能使CO 不損失的處理方法？學(xué)生們開動(dòng)腦筋，想了好幾種方法，其中一種是將除去CO2的CO導(dǎo)氣管重新通入玻璃管中去還原CuO，將CO循環(huán)使用。此法具有一定的創(chuàng)新意識(shí)，對這樣的思維方法一定要加以肯定。
（二）參與設(shè)計(jì)課堂實(shí)驗(yàn)，激發(fā)原始性創(chuàng)新意識(shí)。許多實(shí)驗(yàn)的原始裝置是原始性創(chuàng)新教育的好素材。分析一些演示實(shí)驗(yàn)裝置的起源，并設(shè)計(jì)出新的方案有助于培養(yǎng)學(xué)生的原始性創(chuàng)新意識(shí)。將現(xiàn)行的初中化學(xué)課本中的制取氧氣的實(shí)驗(yàn)裝置與拉瓦錫當(dāng)年測定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)的裝置聯(lián)系分析，找出其相似性及變化趨勢，引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)科學(xué)家當(dāng)年是如何發(fā)明制取氣體裝置，使其產(chǎn)生一種創(chuàng)造發(fā)明的愿望；分析啟普發(fā)生器原理，啟發(fā)學(xué)生動(dòng)手設(shè)計(jì)、發(fā)明制取氫氣的其他裝置，教師可以選用其中的一些裝置讓學(xué)生去制備氫氣，能讓學(xué)生嘗到創(chuàng)新成功的喜悅，從而激發(fā)原始性創(chuàng)新意識(shí)；還可以適當(dāng)補(bǔ)充一些有新意的演示實(shí)驗(yàn)，用以培養(yǎng)學(xué)生原始性創(chuàng)新意識(shí)和能力。
（三）課外科學(xué)探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力?；瘜W(xué)教師要引導(dǎo)學(xué)生利用研究性學(xué)習(xí)和活動(dòng)課時(shí)間，去探索，做一些興趣實(shí)驗(yàn)。例如，干電池的回收和利用、晶體的培養(yǎng)、自制焰火、實(shí)驗(yàn)室制備雪花膏、防裂膏、洗發(fā)水；充分利用化學(xué)課本上的家庭小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己動(dòng)手、動(dòng)腦。像干電池的回收和利用過程中，如何處理破碎的鋅片？如何分離出二氧化錳？通過拆開干電池，學(xué)生很可能想到，如何制造干電池、鈕扣電池呢？在這種好奇心的驅(qū)使下，學(xué)生會(huì)去查資料、去探索、還可以嘗試去寫科技論文。這樣既有動(dòng)手實(shí)踐，又有查閱資料，學(xué)生就提高了多方面的能力。
“創(chuàng)新是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂，是一個(gè)國家興旺發(fā)達(dá)的不竭動(dòng)力”。也是我們課堂教學(xué)改革的靈魂和不斷提高教育質(zhì)量的動(dòng)力。
實(shí)驗(yàn)是根據(jù)一定的科研目的和任務(wù)，運(yùn)用儀器設(shè)備等工具突破自然條件限制，在人為控制和干預(yù)客觀對象的情況下，觀察、探索事物本質(zhì)和規(guī)律的基本方法，是探索自然奧秘和創(chuàng)造發(fā)明的必由之路，是自然科學(xué)技術(shù)的生命，是推動(dòng)自然科學(xué)發(fā)展強(qiáng)有力的手段。化學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，化學(xué)的每一項(xiàng)重大發(fā)現(xiàn)都來源于實(shí)踐，化學(xué)理論都建立在大量實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上。因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)化工類專業(yè)學(xué)生獲取新知識(shí)的源泉，是實(shí)現(xiàn)知識(shí)與能力、理論與實(shí)踐相結(jié)合的關(guān)鍵，是訓(xùn)練技能、培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)的重要手段，是全面實(shí)施素質(zhì)教育最有效的形式。化學(xué)實(shí)驗(yàn)歷來為化學(xué)家所重視；在全面推行素質(zhì)教育的今天，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在整體教學(xué)中的地位更加突出，作用更加重要。努力培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型人才是化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心責(zé)無旁貸的任務(wù)，使命光榮，責(zé)任重大。我們將以國家級實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心建設(shè)為契機(jī)，秉承湖南師范大學(xué)以“仁愛精勤”為核心的大學(xué)精神，按照“全力建造一流環(huán)境，堅(jiān)實(shí)構(gòu)筑一個(gè)平臺(tái)，努力建設(shè)一支隊(duì)伍，精心打造一批成果，全面培育一代英才”的中心發(fā)展戰(zhàn)略和“融合、發(fā)展、創(chuàng)新”的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)理念以及以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，以實(shí)驗(yàn)專職技術(shù)人員為主力，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神為核心，理―工―教融合，使學(xué)生的知識(shí)、素質(zhì)、能力協(xié)調(diào)發(fā)展的實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念，全面規(guī)劃化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心的建設(shè)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，努力使中心成為理―工―教融合特色突出，教學(xué)理念先進(jìn)，專業(yè)特色明顯，課程體系先進(jìn)，教學(xué)內(nèi)容科學(xué)，教學(xué)設(shè)備精良，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源豐富，教學(xué)環(huán)境舒適安全，實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍業(yè)務(wù)精良，管理體系規(guī)范，校企聯(lián)合緊密，功能集約，開放運(yùn)行，高效服務(wù)型的一流基礎(chǔ)與專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)基地、科研基地和服務(wù)基地，為培養(yǎng)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)雄厚、探索精神敏銳、實(shí)踐創(chuàng)新能力強(qiáng)勁的應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型化學(xué)化工人才創(chuàng)造有利條件，為高等學(xué)校特別是師范院校實(shí)驗(yàn)教學(xué)與實(shí)驗(yàn)室建設(shè)提供示范。
湖南師范大學(xué)化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心源于1938年成立的我國第一所獨(dú)立設(shè)置的國立師范學(xué)院的理化系化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，已故中國科學(xué)院院士吳浩青教授是創(chuàng)始人之一。1953年，學(xué)校進(jìn)行院系調(diào)整，成立了附屬于二級學(xué)科教研室的實(shí)驗(yàn)室。1998年，合并各教研室管理的實(shí)驗(yàn)室，組建基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室和應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)行校院二級管理，并通過了湖南省實(shí)驗(yàn)室合格評估。2002年，整合基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)室和原隸屬于醫(yī)學(xué)院的醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，成立湖南師范大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心。2003年，湖南師范大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心被國家財(cái)政部列入中央與地方共建高校基礎(chǔ)課教學(xué)實(shí)驗(yàn)室。2006年獲批湖南省實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心。2012年，整合化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心和化工原理與制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，成立了湖南師范大學(xué)化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心。經(jīng)過70多年幾代人的建設(shè)，中心已發(fā)展為一個(gè)資源高度共享的先進(jìn)的現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心。中心依托湖南師范大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院，有國家化學(xué)特色專業(yè)、國家理工教融合化學(xué)化工人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)、國家化學(xué)專業(yè)綜合改革試點(diǎn)和國家大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)計(jì)劃等國家級教學(xué)平臺(tái)以及“石化新材料與資源精細(xì)利用”國家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室、現(xiàn)代合成與分離分析化學(xué)國家“211工程”重點(diǎn)學(xué)科和化學(xué)生物學(xué)及中藥分析省部共建教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等重要科研平臺(tái)作支撐，有一支以中國科學(xué)院院士姚守拙教授領(lǐng)銜的國家級化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)為主體的實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍。中心一直秉承湖南師范大學(xué)“仁愛精勤”的優(yōu)良傳統(tǒng)，堅(jiān)持以“理論與實(shí)踐并重，以高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)培育高素質(zhì)人才”和“理工教融合”為特色，提出并實(shí)踐著“以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，以實(shí)驗(yàn)專職技術(shù)人員為主力，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神為核心，理―工―教融合，使學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展”的新型教育理念。為湖南區(qū)域經(jīng)濟(jì)和全國基礎(chǔ)教育發(fā)展培養(yǎng)了一大批高素質(zhì)人才。
建設(shè)理―工―教融合的高素質(zhì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)與實(shí)驗(yàn)室建設(shè)改革的實(shí)踐中，中心領(lǐng)導(dǎo)深深感受到，傳統(tǒng)的各教研室分散管理的實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍，只能站在各自的二級學(xué)科平臺(tái)上思考問題，不能綜觀全局，這種弊端嚴(yán)重阻礙了實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)與發(fā)展，阻礙了新的實(shí)驗(yàn)課程體系的建立與完善，阻礙了實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的改革與教學(xué)水平的提高，因而必須在化學(xué)化工一級學(xué)科平臺(tái)上組建知識(shí)結(jié)構(gòu)、學(xué)緣結(jié)構(gòu)合理，能綜觀全局、協(xié)調(diào)發(fā)展的實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。自2002年開始，中心探索用新的理念、新的思路指導(dǎo)化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，在化學(xué)化工一級學(xué)科平臺(tái)上建設(shè)了一支實(shí)驗(yàn)與理論互通，教學(xué)、科研、技術(shù)兼容，理―工―教融合，結(jié)構(gòu)合理，核心骨干相對穩(wěn)定的綜合型、高素質(zhì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。這支化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)于2008年被評為湖南省級教學(xué)團(tuán)隊(duì)，于2010年被評為國家級教學(xué)團(tuán)隊(duì)。
（1）落實(shí)團(tuán)隊(duì)組織機(jī)構(gòu)，明確崗位，穩(wěn)定核心骨干
近年來，中心按照中心主任―課程負(fù)責(zé)人―實(shí)驗(yàn)主講教師―實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師的多層次梯隊(duì)式結(jié)構(gòu)，組建化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。中心主任全面負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)中心的教學(xué)和管理工作，負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)課改革的整體構(gòu)想和規(guī)劃，負(fù)責(zé)理論課與實(shí)驗(yàn)課間和各實(shí)驗(yàn)課程間的相互協(xié)調(diào)。每門實(shí)驗(yàn)課程聘請一名有高級職稱、科研能力強(qiáng)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富并且有很強(qiáng)責(zé)任心的教師擔(dān)任專職課程負(fù)責(zé)人，主持本課程的建設(shè)和改革，組織實(shí)施教學(xué)教研活動(dòng)，從實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的角度與理論課教師溝通，并對實(shí)驗(yàn)室管理和建設(shè)提出相應(yīng)的要求。中心主任和課程負(fù)責(zé)人是團(tuán)隊(duì)骨干，屬專職實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員，編制相對穩(wěn)定。實(shí)驗(yàn)教師是相對流動(dòng)的團(tuán)隊(duì)成員。學(xué)院根據(jù)年度教學(xué)任務(wù)確定實(shí)驗(yàn)教師人數(shù)，采用公開崗位、自主報(bào)名、平等競爭和擇優(yōu)錄用的實(shí)驗(yàn)教師選拔機(jī)制和人才流動(dòng)機(jī)制，并同時(shí)確立理論課與實(shí)驗(yàn)課同等重要的理念，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)隊(duì)伍相互溝通，吸引了大批高水平教師擔(dān)任實(shí)驗(yàn)課教師。
（2）理―工―教融合開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍建設(shè)
為滿足現(xiàn)代高校培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)具備一專多能與高素質(zhì)的要求，中心在教師隊(duì)伍建設(shè)中注重理、工、教多學(xué)科融合，按教學(xué)需要，同時(shí)引進(jìn)理學(xué)、工學(xué)和教育學(xué)三類不同知識(shí)結(jié)構(gòu)的人才，特別注重引進(jìn)或聯(lián)合培養(yǎng)高素質(zhì)的工學(xué)類和教育學(xué)類人才。如近年從企業(yè)引進(jìn)了工學(xué)類高水平教師5人，并先后從企業(yè)和中學(xué)聘請了31名兼職教師。目前化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員既有來自北京大學(xué)、浙江大學(xué)、吉林大學(xué)、中山大學(xué)等綜合性大學(xué)（理學(xué)）的，也有來自天津大學(xué)、華中科技大學(xué)、北京理工大學(xué)、華南理工大學(xué)等工科大學(xué)（工學(xué)）的，還有來自北京師范大學(xué)、東北師范大學(xué)、西南師范大學(xué)和湖南師范大學(xué)等師范大學(xué)（教育學(xué)）的，同時(shí)還有來自中國科學(xué)院大連化學(xué)物理所、山西煤化所和上海藥物所等中科院系統(tǒng)的，既有理學(xué)博士，也有工學(xué)博士和教育學(xué)博士。
（3）以實(shí)驗(yàn)課程體系、教學(xué)內(nèi)容的改革吸引高水平教師加入實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)
近年來，圍繞創(chuàng)新人才培養(yǎng)，中心全面開展了高師本科化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)模式等方面的改革研究，提出了系列研究課題，研究過程不是只依賴課題申請者本人，而是發(fā)動(dòng)全院教師積極參與。如在進(jìn)行“高師本科化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系及教學(xué)內(nèi)容改革的研究與實(shí)踐”的研究過程中，課題組多次組織全院有高級職稱或博士學(xué)位的教師對擬采用的新的實(shí)驗(yàn)課程體系中應(yīng)包括的教學(xué)內(nèi)容反復(fù)討論；中心也不失時(shí)機(jī)地制定了《關(guān)于加強(qiáng)本科生實(shí)驗(yàn)教學(xué)的幾條措施》和《化學(xué)化工學(xué)院關(guān)于具有高級職稱和博士學(xué)位的教師必須在本科生中開設(shè)研究設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的規(guī)定》等教學(xué)文件，從而有目的地把全院教師的目光吸引到實(shí)驗(yàn)教學(xué)及其改革創(chuàng)新工作上，吸引了大批高職稱、高學(xué)歷的優(yōu)秀人才加入實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。
教學(xué)團(tuán)隊(duì)通過對國內(nèi)外化學(xué)類專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、規(guī)格和課程結(jié)構(gòu)的比較研究，在全國師范院校中較早創(chuàng)建了新型的大學(xué)本科基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)三層次課程體系，將歷年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究成果應(yīng)用于本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)，固化進(jìn)本科學(xué)生培養(yǎng)方案，并面向湖南地方經(jīng)濟(jì)和“四化兩型”社會(huì)需求，根據(jù)化學(xué)化工學(xué)科和湖南師范大學(xué)的教師教育特色，進(jìn)一步深化改革，建立了基于一級學(xué)科的既相對獨(dú)立，又覆蓋相關(guān)專業(yè)各門化學(xué)化工課程和知識(shí)領(lǐng)域的“三位一體”“立體交叉”式的理學(xué)（化學(xué)）、工學(xué)（化工）、教育學(xué)（教師教育）融合的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系（如圖1所示）。新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系包含理學(xué)類的化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)（含基本操作技能訓(xùn)練、綜合能力訓(xùn)練、研究能力與創(chuàng)新精神培訓(xùn)3個(gè)層次的7門實(shí)驗(yàn)課）、工學(xué)類的專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)（含專業(yè)技能訓(xùn)練、專業(yè)設(shè)計(jì)、科技活動(dòng)與社會(huì)實(shí)踐3個(gè)層次）、教育類的化學(xué)教學(xué)論實(shí)驗(yàn)（含師范技能、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與化學(xué)奧賽研究實(shí)驗(yàn)）。不同平臺(tái)之間、層次之間相互支撐、滲透與有機(jī)互動(dòng)。理學(xué)類的化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)注重化學(xué)類多專業(yè)的共性，重點(diǎn)傳授實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)，訓(xùn)練基本方法與基本操作技能，培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐和知識(shí)創(chuàng)新能力；工學(xué)類專業(yè)實(shí)驗(yàn)注重學(xué)生的專業(yè)特色，重視社會(huì)需要，與企業(yè)聯(lián)合開展教學(xué)；教育類的化學(xué)教學(xué)論實(shí)驗(yàn)注重教育教學(xué)特色，重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)驗(yàn)教學(xué)技能，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法與設(shè)計(jì)新實(shí)驗(yàn)的能力。不同專業(yè)的學(xué)生可根據(jù)自己的興趣愛好和發(fā)展意向交叉選課，促進(jìn)了學(xué)生完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）和開展大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)。
圖1 化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系
（4）以科研反哺教學(xué)為抓手，促進(jìn)高水平教師加入實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍
中心注重科研與教學(xué)結(jié)合，促進(jìn)科研成果向?qū)嶒?yàn)教學(xué)轉(zhuǎn)化，利用科研儀器為本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)服務(wù)，以此吸引高水平教師加入實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍。近年中心由教師的科研成果或在研項(xiàng)目轉(zhuǎn)化而來的教學(xué)項(xiàng)目達(dá)40余項(xiàng)，其中30余項(xiàng)寫入已出版的《化學(xué)研究與設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)》教材中，為新實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系不同實(shí)驗(yàn)平臺(tái)中第三個(gè)層次的實(shí)驗(yàn)課的開出提供了保障，同時(shí)壯大了本科實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍。長期以來，化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)所、催化研究所、發(fā)光材料研究室等單位的博士生導(dǎo)師、特聘教授等在完成研究生教學(xué)任務(wù)的同時(shí)，均利用本單位的科研設(shè)備，結(jié)合自己的研究課題，為本科生開設(shè)研究設(shè)計(jì)性或綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，如姚守拙院士實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目導(dǎo)電聚苯胺薄膜的電化學(xué)合成和EQCM表征深受學(xué)生喜愛，瀟湘學(xué)者蘇勝培教授的納米材料合成與表征實(shí)驗(yàn)成為專業(yè)方向必修實(shí)驗(yàn)。
（5）加強(qiáng)青年教師的培養(yǎng)
化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)一直十分重視青年教師的培養(yǎng)，采取多種措施督促激勵(lì)青年教師投入實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作，不斷提高青年教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力：①引導(dǎo)重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)。一方面要求每位新到崗的青年教師首先過好實(shí)驗(yàn)教學(xué)關(guān)。規(guī)定新到崗的青年教師必須經(jīng)過一輪以上的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，同時(shí)擔(dān)任對應(yīng)理論課的助教工作，并得到實(shí)驗(yàn)課程負(fù)責(zé)人的認(rèn)可，才可申請對應(yīng)理論課程的主講教師。另一方面加強(qiáng)青年教師的思想品德教育，規(guī)范教師言行，提高教師的道德修養(yǎng)，要求青年教師到崗即簽字遵守學(xué)院教代會(huì)通過的《教師行為準(zhǔn)則》。②配備指導(dǎo)教師，以傳幫帶的形式培養(yǎng)青年教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力。為了讓青年教師盡快熟悉實(shí)驗(yàn)教學(xué)，實(shí)驗(yàn)中心為每位青年教師配一位實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的指導(dǎo)教師（一般是對應(yīng)實(shí)驗(yàn)課程負(fù)責(zé)人），以傳幫帶的形式進(jìn)行指導(dǎo)。如首先安排青年教師與指導(dǎo)教師帶同一實(shí)驗(yàn)，一同做預(yù)備實(shí)驗(yàn)，在青年教師撰寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告后一起分析討論如何解決實(shí)驗(yàn)中可能遇到的問題。在實(shí)際教學(xué)過程中，開始階段由指導(dǎo)教師講授實(shí)驗(yàn)，做示范教學(xué)，然后經(jīng)過試教逐步過渡到由青年教師講授并主持實(shí)驗(yàn)。實(shí)踐證明這種方式不僅能迅速提高青年教師的教學(xué)能力，也密切了同事間的關(guān)系，培養(yǎng)了全體教師的團(tuán)隊(duì)精神。③鼓勵(lì)在職攻讀學(xué)位，構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍。按照學(xué)院理―工―教融合的辦學(xué)特色，化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)中心在青年教師培養(yǎng)方面也首先考慮如何構(gòu)建理―工―教融合的實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍。中心在青年教師在職攻讀學(xué)位和進(jìn)修時(shí)進(jìn)行了規(guī)劃和導(dǎo)向，如根據(jù)學(xué)院理科教師比例較大的實(shí)際情況，鼓勵(lì)青年教師到工科院校和師范院校攻讀工學(xué)學(xué)位和教育學(xué)學(xué)位，先后選拔了4人在職攻讀工學(xué)博士學(xué)位，1人攻讀教育學(xué)博士學(xué)位。此外，中心還有計(jì)劃地選派選送青年教師出國（境）或到國內(nèi)名牌大學(xué)進(jìn)修、訪問。④支持教學(xué)研究和教學(xué)改革。除鼓勵(lì)青年教師積極申報(bào)校級以上教改課題外，學(xué)院還設(shè)立教改課題重點(diǎn)支持青年教師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，并規(guī)定青年教師申報(bào)高級職稱時(shí)必須有教改論文，支持青年教師參加各種全國性的教學(xué)研討班或研討會(huì)。⑤要求青年教師積極為本科生開設(shè)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，將科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目。實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)中的青年教師大部分有博士學(xué)位，科研的生力軍。中心要求每個(gè)青年教師都要擔(dān)任本科生的科研導(dǎo)師，指導(dǎo)學(xué)有余力的大學(xué)生開展自主性創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)。
提高實(shí)驗(yàn)儀器質(zhì)與量，滿足教學(xué)與科研需要
經(jīng)過幾年的建設(shè)，化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心儀器設(shè)備的檔次明顯提高，滿足教育部化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)討論通過的綜合性大學(xué)《化學(xué)專業(yè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本內(nèi)容》的要求，緊跟國際化學(xué)學(xué)科實(shí)驗(yàn)教學(xué)的先進(jìn)水平，符合適用、先進(jìn)、適當(dāng)超前和可以擴(kuò)展的原則，也滿足了學(xué)校招生規(guī)模的要求。目前化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心擁有各類儀器設(shè)備1 439臺(tái)（套），總價(jià)值為2 808.89萬元，其中單價(jià)10萬元以上的大型精密儀器設(shè)備共47臺(tái)（套）。中心對所有儀器設(shè)備實(shí)行統(tǒng)一購置、專人管理，有健全的儀器設(shè)備管理制度，儀器設(shè)備的完好率達(dá)到98%以上。近3年來，實(shí)驗(yàn)中心新購置儀器設(shè)備542臺(tái)（套），總價(jià)值為1 048萬元。化學(xué)化工學(xué)院各科研實(shí)驗(yàn)室共有科研儀器設(shè)備1 275臺(tái)（件），總價(jià)值為1 501.77萬元。科研儀器與教學(xué)儀器設(shè)備同時(shí)為教學(xué)與科研服務(wù)。氣相色譜儀、高效液相色譜儀、紫外光譜、紅外光譜等大型儀器設(shè)備均有5套以上，可讓本科生直接上機(jī)操作，除化工大型實(shí)驗(yàn)裝置外，保證了基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)每組1人，專業(yè)課實(shí)驗(yàn)每組不超過2人，每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目其他儀器配套數(shù)均在5套以上。
中心先后研制開發(fā)出了大型純水設(shè)備、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中央真空系統(tǒng)、差熱分析儀等實(shí)驗(yàn)裝置。中心主任何紅運(yùn)教授主持設(shè)計(jì)安裝的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中央真空系統(tǒng)大型實(shí)驗(yàn)裝置可供180名學(xué)生同時(shí)進(jìn)行減壓過濾、真空干燥、減壓蒸鎦等化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作（如圖2所示）。分布于不同樓層的3間大實(shí)驗(yàn)室共用1臺(tái)主機(jī)。用戶接口通過真空管道直接連接在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的學(xué)生每人1個(gè)用戶接口，系統(tǒng)壓強(qiáng)最低可至0.003 7 MPa，即使全部用戶接口同時(shí)接上，系統(tǒng)壓強(qiáng)仍可穩(wěn)定低于0.02 MPa，完全滿足常規(guī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的要求。多年的運(yùn)行證明，該裝置工作可靠、減壓效果好、操作簡便、使用成本低、管理維修方便、整體外型美觀、占地面積小，深受師生好評，適合于高等院校化學(xué)實(shí)驗(yàn)室。
圖2 學(xué)生使用中央真空系統(tǒng)做減壓過濾實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)課負(fù)責(zé)人曾躍教授指導(dǎo)本科生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，研制設(shè)計(jì)的差熱分析儀（如圖3所示）已用于該院本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)。如圖4所示，將樣品（S）和參比物（R）放入差熱電爐內(nèi)的樣品托盤上后，差熱分析儀通過熱電偶（A）將溫度信號以及溫度差信號轉(zhuǎn)換成熱電勢信號，將樣品的溫度信號（1-2）和溫度差信號（1-3），直接輸入多通道計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)采集卡（如圖5所示）。數(shù)據(jù)采集卡通過自行研究設(shè)計(jì)出的，由計(jì)算機(jī)USB口采樣的差熱分析計(jì)算機(jī)接口接入數(shù)據(jù)采集計(jì)算機(jī)（如圖6所示），計(jì)算機(jī)通過軟件控制并采集溫度和溫度差信號。自行選用設(shè)計(jì)的數(shù)據(jù)采集卡，進(jìn)行了通道間的隔離，并有穩(wěn)定放大設(shè)計(jì)，性能穩(wěn)定（精度達(dá)到±4 μV），可以直接穩(wěn)定記錄溫度差信號（幾十到幾百微伏）。此自制差熱分析儀與從市場購買的能夠滿足教學(xué)要求且性價(jià)比較高的差熱分析儀比較，每臺(tái)可節(jié)省經(jīng)費(fèi)約4萬元。
圖3 HNU-DAT-1型差熱分析儀
圖4 差熱分析信號
圖5 多通道USB計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)采集卡 圖6 數(shù)據(jù)采集計(jì)算機(jī)
安全、舒適的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，讓師生安心實(shí)驗(yàn)
中心現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)教學(xué)用房70余間，使用面積3 000 m2，學(xué)生分時(shí)段分班次進(jìn)實(shí)驗(yàn)室開展實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)時(shí)人均使用面積4 m2。實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以人為本，配套設(shè)施完備，實(shí)驗(yàn)臺(tái)、儀器臺(tái)、試劑柜布局合理，有自主設(shè)計(jì)安裝的統(tǒng)一的純水設(shè)備和中央真空系統(tǒng)。實(shí)驗(yàn)室寬敞明亮，通風(fēng)、照明設(shè)施完好，電路、水、氣管道布局安全、規(guī)范、整潔衛(wèi)生。中心在智能化建設(shè)方面做了大量工作，建立了網(wǎng)絡(luò)化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)智能管理系統(tǒng)平臺(tái)（http：///）。該平臺(tái)具有教師實(shí)驗(yàn)管理系統(tǒng)、實(shí)驗(yàn)預(yù)約系統(tǒng)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告提交系統(tǒng)、師生交流平臺(tái)、儀器設(shè)備管理及預(yù)約使用系統(tǒng)和信息等多項(xiàng)功能，實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)上輔助教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)化、智能化管理，有豐富的網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源?；谶@種網(wǎng)絡(luò)化管理平臺(tái)，中心充分發(fā)揮了優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的延伸作用，提高了資源的使用效益。
為保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)順利進(jìn)行，消除安全隱患，中心采取了如下措施：
（1）加強(qiáng)對學(xué)生安全意識(shí)的培養(yǎng)，在學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室前對學(xué)生進(jìn)行專門的安全環(huán)保教育，提高學(xué)生的安全意識(shí)。
（2）實(shí)驗(yàn)中心制訂了實(shí)驗(yàn)室安全及檢查制度，編寫了《實(shí)驗(yàn)室環(huán)境與安全手冊》《實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則》及相關(guān)安全制度張貼在各個(gè)實(shí)驗(yàn)室，同時(shí)編印了實(shí)驗(yàn)室安全檢查記錄本，要求各實(shí)驗(yàn)員每天對所管轄的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行安全自查并記錄，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理并上報(bào)學(xué)院。學(xué)院每周組織一次安全工作檢查。
（3）易燃、易爆、劇保存在專門的倉庫，劇領(lǐng)用時(shí)須經(jīng)實(shí)驗(yàn)室主任簽字，做到隨領(lǐng)隨用，未用完的當(dāng)日返回專門的倉庫。
（4）每個(gè)實(shí)驗(yàn)室都配備了廢液桶。有毒廢液由實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)一處理：能夠經(jīng)氧化變成無毒物質(zhì)的達(dá)到排放要求后再排放；部分不能回收或解毒的，處理成固態(tài)難溶物后，送往獲環(huán)保與公安部門批準(zhǔn)進(jìn)行處理的工廠集中處理。中心向每個(gè)實(shí)驗(yàn)室發(fā)放了實(shí)驗(yàn)室處理廢液廢渣情況記錄本，要求實(shí)驗(yàn)員對學(xué)生實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的廢液種類、數(shù)量、處理辦法和處理結(jié)果及時(shí)登記。2013年學(xué)院針對教學(xué)和科研實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)生的廢液廢渣品種繁多、成分復(fù)雜、處理難度極大等問題，基于培養(yǎng)學(xué)生結(jié)合社會(huì)實(shí)際，開展創(chuàng)新研究的能力的考慮，特設(shè)專項(xiàng)資金，鼓勵(lì)師生立項(xiàng)開展綜合處理實(shí)驗(yàn)室廢液廢渣的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)研究；經(jīng)學(xué)院組織專家對全院師生申報(bào)的綜合處理實(shí)驗(yàn)室廢液廢渣創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行評審，資助了10個(gè)項(xiàng)目立項(xiàng)開展研究。
（5）實(shí)驗(yàn)大樓安裝了消防報(bào)警裝置，每個(gè)實(shí)驗(yàn)室均配有消防器材，藥品室安裝了防爆電源開關(guān)和防爆電燈。
上述措施保證了師生實(shí)驗(yàn)的安全和校園環(huán)境的優(yōu)雅宜人。中心自成立至今沒有出現(xiàn)安全事故。
豐碩的教學(xué)與科研成果回饋中心師生
實(shí)驗(yàn)教學(xué)曾獲國家級教學(xué)成果二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省級教學(xué)成果一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、二等獎(jiǎng)3項(xiàng)、三等獎(jiǎng)2項(xiàng)。近年來實(shí)驗(yàn)教師發(fā)表教研教改論文80余篇，主持省級以上教改課題和國家級、省級質(zhì)量工程項(xiàng)目20余項(xiàng)，主編出版教材或教學(xué)指導(dǎo)書5本，參編3本。基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)2008年被評為湖南省級精品課程。實(shí)驗(yàn)課教師謝青季教授撰寫的教學(xué)在化學(xué)教育類國際頂級雜志"Journal of Chemical Education"上，得到了國際同行的認(rèn)可。中心主任何紅運(yùn)教授撰寫的《以“質(zhì)量工程”為契機(jī)，深入開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革》論文被評為全國高等學(xué)校實(shí)驗(yàn)室工作研究會(huì)第十次學(xué)術(shù)研討會(huì)優(yōu)秀論文（全國76篇，發(fā)表在《實(shí)驗(yàn)室研究與探索》雜志上）。中心主編的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)新課程體系系列教材獲得了國內(nèi)同行專家的好評―“我認(rèn)為湖南師范大學(xué)《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》的項(xiàng)目先進(jìn)，對學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)明確，切實(shí)可行，特色明顯”（湖南大學(xué)蔡炳新教授）；“該課程基礎(chǔ)良好、特色明顯、成果突出”（中南大學(xué)羅一鳴教授）；“將化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)和研究設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)作為一個(gè)整體建立在一級學(xué)科水平上的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)課程體系教材還沒有，《本科化學(xué)實(shí)驗(yàn)》教材的編寫正好填補(bǔ)了這方面的空白，是一次大膽的嘗試”（專家評審意見表）；“這套教材集成了他們在學(xué)科建設(shè)和專業(yè)建設(shè)上的一系列成果，適應(yīng)化學(xué)發(fā)展的潮流，具有如下特點(diǎn)：第一，理工教融合。作者們將過去在人才培養(yǎng)工作中創(chuàng)立的特色貫穿到該教材中，在內(nèi)容上既包括了化學(xué)實(shí)驗(yàn)中合成、分離和分析等全部基本要求，又包含化工的一些基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，還有面向中學(xué)教學(xué)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，有利于復(fù)合型人才的培養(yǎng)。第二，繼承與創(chuàng)新。該教材在化學(xué)一級學(xué)科基礎(chǔ)上構(gòu)建了與原四大化學(xué)密切聯(lián)系，并能覆蓋相關(guān)專業(yè)各門化學(xué)課程知識(shí)領(lǐng)域的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程新體系，經(jīng)典方法與現(xiàn)代方法相結(jié)合，注重通用性和多樣性，有利于學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)和學(xué)會(huì)創(chuàng)造。第三，科研轉(zhuǎn)化為教學(xué)。該教材的一些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目源于作者在基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究和技術(shù)開發(fā)中取得的科研成果，面向生活、面向生產(chǎn)、面向社會(huì)，有助于提高學(xué)生探索未知的自信心和創(chuàng)造力，促進(jìn)研究性學(xué)習(xí)的開展”（姚守拙院士）。多年來，學(xué)生在校園網(wǎng)上對教師化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)質(zhì)量的評價(jià)均在90分以上，全部為優(yōu)秀。
近3年中心教師承擔(dān)863項(xiàng)目1項(xiàng)，國家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃973子課題1項(xiàng)，國家自然科學(xué)基金重大研究計(jì)劃1項(xiàng)，國家科技重大專項(xiàng)子課題1項(xiàng)，國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目26項(xiàng)，湖南省杰出青年基金、自然科學(xué)基金等20項(xiàng)，其他合作項(xiàng)目31項(xiàng)，獲科研經(jīng)費(fèi)2 185萬元，發(fā)表科研論文310篇，被SCI收錄222篇，其中影響因子大于3.0的論文65篇。研究成果獲省部級以上獎(jiǎng)6項(xiàng)，其中省科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，湖南省自然科學(xué)三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，中國僑界貢獻(xiàn)獎(jiǎng)1項(xiàng)，其他2項(xiàng)。申請國家發(fā)明專利18項(xiàng)，獲授權(quán)9項(xiàng)。2012年，湖南師范大學(xué)化學(xué)論文被引用的ESI排名在全球前1%的1 047所頂尖學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)中排名第785位，進(jìn)入國際先進(jìn)行列。
化學(xué)化工學(xué)院在校本科生獲批國家大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目33項(xiàng)、湖南省大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目16項(xiàng)，申請發(fā)明專利5項(xiàng)，發(fā)表科學(xué)研究論文15篇，在全國和湖南省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽、全國和湖南省大學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能競賽、全國高?；瘜W(xué)專業(yè)師范素質(zhì)大賽、全國大學(xué)生化工設(shè)計(jì)競賽和大學(xué)生課外化學(xué)化工創(chuàng)新作品競賽中先后有130余人次獲獎(jiǎng)，特別是在“三井化學(xué)杯”全國第五屆大學(xué)生化工設(shè)計(jì)競賽中參賽的F1隊(duì)，獲得了該賽事舉辦以來全國師范院校唯一的特等獎(jiǎng)。面向生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的制藥工程專業(yè)自第一屆開始，連續(xù)6屆畢業(yè)生就業(yè)率均為100%，化學(xué)化工學(xué)院4個(gè)本科專業(yè)的畢業(yè)生初就業(yè)率一直保持在98%以上，連續(xù)5年在全校排名第一。
化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心面向中學(xué)師生開放，碩果累累，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。每年暑假期間都有大批對化學(xué)感興趣的中學(xué)生來中心學(xué)習(xí)，與在校本科生交流，并由在校本科生指導(dǎo)做部分實(shí)驗(yàn)。這既讓對化學(xué)感興趣的中學(xué)生提前了解了大學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的環(huán)境與模式，又使我校本科生對如何從事中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提前獲得了體驗(yàn)。近年來，除湖南省內(nèi)大批中學(xué)生外，河北、河南、江西、廣東、天津、海南等省市部分中學(xué)的學(xué)生也紛紛來中心學(xué)習(xí)。經(jīng)中心培訓(xùn)的湖南中學(xué)生在國際奧林匹克化學(xué)競賽中獲得了15枚金牌、4枚銀牌。
主任簡介
本文是本人在指導(dǎo)研究性學(xué)習(xí)在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)用中得出的的一點(diǎn)體會(huì):
首先，弄清化學(xué)實(shí)驗(yàn)與研究性學(xué)習(xí)的關(guān)系:
在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中，充分利用化學(xué)學(xué)科“以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)”的基本特征，挖掘和開發(fā)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在研究性學(xué)習(xí)中的功能，對于改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，形成終身學(xué)習(xí)的能力具有重要的意義。
一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)是研究性學(xué)習(xí)的一種重要途徑
研究性學(xué)習(xí)是學(xué)生自主地獲取知識(shí)和技能、體驗(yàn)和了解科學(xué)研究的過程和方法、形成和提高創(chuàng)新意識(shí)、樹立科學(xué)的價(jià)值觀和活動(dòng)過程。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)中的能動(dòng)的實(shí)踐活動(dòng)形式。化學(xué)實(shí)驗(yàn)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了親身參與實(shí)踐的情境，具有獲知、激趣、求真、循理、育德等教育功能。化學(xué)實(shí)驗(yàn)的功能和研究性學(xué)習(xí)的特征決定了化學(xué)實(shí)驗(yàn)必然是研究性學(xué)習(xí)的重要途徑。
二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為研究性學(xué)習(xí)途徑的教學(xué)策略
在化學(xué)教學(xué)中提倡和鼓勵(lì)學(xué)生通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)，要充分挖掘化學(xué)實(shí)驗(yàn)在研究性學(xué)習(xí)中的功能，發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)在研究性學(xué)習(xí)中創(chuàng)設(shè)問題情境、驗(yàn)證假設(shè)或猜想等環(huán)節(jié)中的作用，研究開發(fā)研究性實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)去發(fā)現(xiàn)和研究解決問題的方法，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)方式由被動(dòng)接受式學(xué)習(xí)向主動(dòng)研究性學(xué)習(xí)的根本轉(zhuǎn)變。
第二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)與研究性學(xué)習(xí)課題的選擇:
通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)開展研究性學(xué)習(xí)，必須著力培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰妥灾鲗W(xué)習(xí)能力，同時(shí)也必須依據(jù)學(xué)生的知識(shí)能力來確定研究課題，特別是依據(jù)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰磉x擇適當(dāng)?shù)难芯空n題。根據(jù)我們開展研究性學(xué)習(xí)的體會(huì)，在服從課題研究的原則基礎(chǔ)上，我們主要采用以下幾種方法選擇課題。
一、結(jié)合化學(xué)教學(xué)選擇研究課題。當(dāng)今課改的重要任務(wù)就是要提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，適當(dāng)增加一些探索性實(shí)驗(yàn)，有利于提高學(xué)生的探索欲望，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。例如Fe2+和Fe3+的轉(zhuǎn)化，可以改進(jìn)為探索性實(shí)驗(yàn)：根據(jù)現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)條件，如何實(shí)現(xiàn)Fe2+和Fe3+的轉(zhuǎn)化？讓學(xué)生首先設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，其次交流設(shè)計(jì)思想，篩選確定最佳方案，最后實(shí)施實(shí)驗(yàn)并得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。這種探索過程比空洞的講授更能調(diào)動(dòng)學(xué)生利用多種感官主動(dòng)參與信息加工、構(gòu)建知識(shí)，使學(xué)生的潛能得到更好的開發(fā)。
二、結(jié)合日常生活選擇研究課題。社會(huì)生活中的問題無處不在，我們引導(dǎo)學(xué)生從自己身邊開始思考，提出問題，并篩選確定研究課題，然后讓學(xué)生收集資料、研究實(shí)驗(yàn)方案，通過實(shí)驗(yàn)自主探討、自主學(xué)習(xí)，極大發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新能力。如探討鐵生銹的原因，一方面學(xué)生選擇了生活中常見的各種鐵件，又設(shè)計(jì)了銹蝕的不同條件開展實(shí)驗(yàn)，另一方面學(xué)生又到工廠、商店、居民區(qū)、農(nóng)村……開展實(shí)地調(diào)查，學(xué)生對鐵生銹的原因、造成的危害及預(yù)防生銹的措施有了全面深刻的認(rèn)識(shí)，寫出了較高質(zhì)量的化學(xué)小論文。
三、結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)踐選擇研究課題。我們結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)的實(shí)際情況，結(jié)合課外活動(dòng)及實(shí)踐活動(dòng)的開展，讓學(xué)生大膽探索、積極創(chuàng)新。譬如圍繞水的問題，可以啟發(fā)學(xué)生從我縣水的資源、利用、水患、污染、監(jiān)測、防治等方面去思考，學(xué)生積極性高，提出了許多問題，他們調(diào)查排污口，參觀自來水廠，監(jiān)測水的pH值及重金屬離子、苯酚等含量，并請來環(huán)保局人員共同分析，取得了良好的社會(huì)效益。
四、結(jié)合化學(xué)課外活動(dòng)選擇研究課題。利用化學(xué)課外小實(shí)驗(yàn)、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)小魔術(shù)等積極探討化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方案，研究化學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)觀察、實(shí)驗(yàn)記錄、實(shí)驗(yàn)分析和實(shí)驗(yàn)報(bào)告。如自制汽水的原理與方法、熱水瓶(鍋爐)中水垢成分的分析、相片沖洗原理的探索等等。
第三、研究性學(xué)習(xí)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)用:
1.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案
教師提出實(shí)驗(yàn)?zāi)康?讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,然后師生共同逐個(gè)討論,尋找多種方案或確定最佳方案。例如,在學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室制乙烯這一內(nèi)容時(shí),先說明乙烯中會(huì)混有SO2和CO2氣體。讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),證明它們的存在。結(jié)果學(xué)生都知道應(yīng)先將氣體通過裝有品紅溶液的洗氣瓶,看到品紅褪色,證明有SO2氣體。但在接下來的檢驗(yàn)CO2存在的操作中,意見出現(xiàn)了分歧,學(xué)生提出了如下方案:①將氣體通入澄清的石灰水中,石灰水變渾濁;②將氣體通過裝有足量的NaHCO3溶液的洗氣瓶后,再通入澄清的石灰水中,石灰水渾濁;③將氣體通過裝有酸性KMnO4溶液的洗氣瓶中,溶液褪色,再通入澄清的石灰水中,石灰水變渾濁;④將氣體通過裝有酸性KMnO4溶液的洗氣瓶中,溶液不褪色,再通入澄清的石灰水中,石灰水變渾濁;⑤將氣體再一次通過裝有品紅溶液的洗氣瓶中,品紅不褪色,再通入澄清的石灰水中,石灰水變渾濁。然后師生討論:方案①和③沒有將可能未與品紅溶液反應(yīng)完全的SO2帶入澄清石水中,方案不合理;方案②雖完全除去了SO2氣體,但SO2與NaHCO3溶液反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生CO2氣體,顯然也不合理;方案④和⑤既能完全除去SO2氣體,也不會(huì)減少或生成CO2氣體,且現(xiàn)象明顯,上述兩個(gè)方案都合理。
2.改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置
教材上有些實(shí)驗(yàn)裝置復(fù)雜、實(shí)驗(yàn)費(fèi)時(shí)費(fèi)藥,有些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不夠明顯,還有些實(shí)驗(yàn)環(huán)境污染嚴(yán)重等等,教師可帶領(lǐng)學(xué)生對這些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)。如酚醛樹脂制取實(shí)驗(yàn)以后,試管難以洗凈,每次實(shí)驗(yàn)只得更換試管,改進(jìn)后我們用醫(yī)用廢磷霉素小瓶替代試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn),不但節(jié)省了大量的試管,而且藥品用量比原來少了許多。
3.研究不同反應(yīng)條件對實(shí)驗(yàn)的影響
學(xué)生做了在AlCl3溶液中滴加NaOH溶液實(shí)驗(yàn)后,讓他們將上述實(shí)驗(yàn)操作順序顛倒,觀察現(xiàn)象,并進(jìn)行解釋。再如用較純凈的鋅粒與稀硫反應(yīng)速度較慢,當(dāng)在反應(yīng)混合物中加入少量CuSO4溶液時(shí),反應(yīng)速度大大加快,可讓學(xué)生探索原理。
4.開展家庭小實(shí)驗(yàn)活動(dòng)
