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玻璃市場調查報告

時間:2022-02-14 00:44:16

開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇玻璃市場調查報告,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。

第1篇

秉承著莊園的意志,2011年,法國勃艮第世代釀酒家族的后代本·高迪(Benjamin GAUDET)和他的妻子徐可杰(Kejie GAUDET)帶著他們的葡萄酒事業進入中國市場,創辦香堡酒業。

葡萄作為一種農作物,從每年3月葡萄樹發芽長葉開始,到5月開花,8月結果,9月采摘,再發酵釀制葡萄酒,每個環節都灌溉著農民的心血,中間還要經歷酷暑、冰雹、害蟲的考驗。因為一直在法國接觸葡萄酒,本·高迪和徐可杰比許多進口商更敬畏產品,并重視莊園的意見,企業的理念也來自于此。由此,在燥熱的中國葡萄酒市場,香堡酒業的經營方式有點特立獨行,企業團隊用4年時間做調查報告,摒棄任何形式的概念營銷和商業贊助,只跟那些資源共享的企業跨界合作,讓原汁原味的法國葡萄酒流向中國市場。“在西方市場,一個有歷史、品質的產品,無論是液體、糖果還是手袋,只要放進去心血,都希望得到正確對待,香堡酒業的愿景也是如此,希望自己的葡萄酒能得到經銷商和消費者正確對待。”徐可杰說。

瞄向中端階層

這是一個最壞的時代,這也是一個最好的時代!

近兩年正是中國葡萄酒市場最“瘋狂”的時期,假貨泛濫、品質良莠不齊、標價混亂、渠道蕪雜,但最壞的時代往往有最好的商機。選擇在2011年進入中國市場的香堡酒業就是出于這樣的想法。“亂是由于消費者沒有被引導的機會!”徐可杰說,酒商把葡萄酒當成可口可樂賣,全國鋪貨,把蛋糕做大,但葡萄酒是有限的。在行業不專業的階段出現了最高峰的亂局,說明行業要洗牌,而最亂的時候進入,其實是最好的商機,特別是從做品質、服務、專業的角度而言,現在最需要清新的企業出現。

2007年已到香港發展的本·高迪和徐可杰一直關注中國市場,但他們還不敢貿然進入,而是謹慎地做了4年的市場調查。“1年是做不了市場報告的,一定要3年以上才有一個比較靚的數目。”在歐洲從事市場學、社會學研究的徐可杰自稱是市場調查的“老手”。從2007年開始,香堡酒業團隊對北京、江浙、廣東沿海地區、云貴川四大區域展開實地調查,以數學模型+問卷形式尋找市場缺口,4年的市場調查報告有近5厘米厚。

從調查結果看,中國消費者對葡萄酒這種“舶來物”的認識明顯缺乏引導—怎樣才是一款好的葡萄酒?假酒太多,跟哪個經銷商買酒?除了送禮,消費者在家里請人吃飯喝酒該去哪里買到性價比高的酒呢?而產生這種需求的多是中端消費階層。徐可杰說:“沿海城市有近10%的中產階層找不到東西買,太貴的不是買不起,而是不能經常買,但他們依然有這種消費欲望,價格太低的,由于工作背景和生活背景影響,他們已經具備識別產品品質的能力,不想買太差的,導致的結果是這部分人大批地到香港消費。”但葡萄酒就是生活用品,徐可杰覺得應該讓中端消費者在自己的城市買到真正進口的葡萄酒,而不是花200元交通費去香港買一瓶300元的酒。

透明的上游資源

細看中國進口葡萄酒板塊,法國葡萄酒一枝獨秀,去年占到市場的半壁江山,還一直處于上升狀態。法國葡萄酒的地域標簽似乎有著神奇的魔力,在中國土壤上深得民心,而香堡酒業的背景恰好順應“地利、人和”。出身于法國勃艮第世代的釀酒家族,本·高迪家中就有13個葡萄酒莊園,其中一部分有600年歷史,家族的實力讓他在當地采購時得天獨厚,他找到了20多個家族、50多個莊園向香堡供貨。這些百年歷史以上的莊園,并不是當地的超大型莊園,但走中型偏高端路線,服務本土為主,而在傳統釀酒文化深厚的法國,應對當地競爭比出口競爭難得多,獲得當地人的認同就是對葡萄酒品質最高的肯定。徐可杰說:“很多這類型的釀酒家族需要有品質、實力的進口商一起合作,這不是資本的實力,而是資源的實力,我們能把酒和家族的來歷說清楚。”

在食品行業,你無法賣出自己不喜歡的東西。

本·高迪做的就是把法國本土人,甚至是自己喜愛的葡萄酒原裝、原支、原液進口到中國,消費者可以在網上找到每款酒來自哪個村落、哪個莊園,信息都是透明化。為了保證酒的品質,從葡萄酒離開莊園后那一刻起的每個環節,本·高迪都非常嚴謹,選擇運費高出幾倍、有280年歷史的德國知名物流公司,專柜上船,到廣州后儲存在恒溫倉,成本比其他城市高出更多,但他情愿成本多些,也不愿意某一個經銷客戶無法顧及倉儲而產生質量問題,還不時到酒窖檢查。本·高迪堅持認為,最基本就是尊重產品,如果倉儲達不到要求的話寧愿不做。

因地制宜的經營模式

充沛的上游資源是香堡的底氣,在品質上硬打硬讓人無可厚非,但在下游的鏈條上如何滿足中間階層需求,是它更重要的課題。香堡的答案是文化宣傳和專業道。

走進廣州香堡,左邊墻是模仿某世界名畫,用多種幾何圖形組合、近10米高的木質酒柜,酒瓶在其中“縱橫交錯”,二樓的休閑區掛著著名畫家吳冠中的油畫作品,吊頂以黑玻璃黃金分割裝飾。這是香堡在國際招標后,由法國、意大利、中國三個團隊共同完成的作品。很多中間階層的消費者被這別具一格的設計吸引而走進香堡。

更吸引中間階層的是拿起酒杯品嘗葡萄酒,和人交流酒文化。徐可杰說,他們更愿意向顧客介紹每款葡萄酒的不同,以品鑒會、餐飲、知識培訓等形式,告訴他們葡萄酒的區別在于產區、土壤、天氣,不同的提子和混釀比例,不同釀酒師的哲學,新世界和舊世界味道的偏好,果香和木香的感覺來源……“很多中產階級喜歡聽這些,對他們來說,喝的不是液體,而是一種文化,讓他覺得握著酒杯可以跟人交流。”

現在,香堡酒業共有48款酒,覆蓋了江浙、廣東、四川等不同區域的口感要求,每個城市各有主打產品,而不同城市的經銷客戶也有不同的經營模式。徐可杰對團隊的市場觸覺非常自信。跟客戶接觸后,團隊會在當地做市場調查,了解該市場的產品類型,估計銷售渠道在哪、整個銷售容量、哪些營銷模式可以結合客戶資源,最后給出經銷客戶方案—香堡金鑰匙,也是一份5厘米厚度的報告。

以上海和廣州為例,上海是一個有消費能力,但沒有消費量的城市,所以上海香堡的模式是cafe & bar。“有一定的消費能力,證明有一定的消費時間可以坐下來消費。”徐可杰分析說,廣州市場比上海市場更難做,難在它有一定的消費量,而沒有一定的消費能力,這證明廣州顧客的消費時間比較短。廣州客人認為自己不會喝很多,也不想付配餐的錢,所以他到店里買酒后直接帶回家,再和幾個朋友一起吃飯,share一瓶酒,所以廣州是酒窖形式。“在上海,兩人一小時喝完一瓶酒,再加上小吃、甜品,跟在廣州4個人花半小時share一瓶酒相比,人均消費能力高出很多。”

資源共享的跨界營銷

讓葡萄酒流向中間階層的酒杯,有很多種營銷方式,傳統廣告、贊助體育賽事、品鑒會、自助餐……但“不管黑貓還是白貓,抓到老鼠的就是好貓”,市場效果是最強有力的證明。

“葡萄酒都是莊園人的心血,他們不希望用商業贊助去對待,我們的活動從沒有贊助。”本·高迪和徐可杰有意避開過于商業化的營銷形式,用他們的話說,就是沿用西方的營銷理念—一個有歷史、品質的產品,只要放進去心血,都希望得到正確對待。

除了跟餐飲結合、鑒賞會、家族調酒師分享葡萄酒知識和法國風土人情、給大型人力資源公司培訓等傳統方式,到目前為止,香堡只與能資源共享的企業跨界營銷合作。“企業覺得香堡有實力去幫他們搞活動,能推廣各自的文化,只有這種情況下我們才做,這才是最真實的跨界營銷。”徐可杰說。現今,香堡已兩次牽手廣州知名建筑事務所—筑原工程設計有限公司,舉辦筑原學堂,進行純粹學術性的交流。除了講解葡萄酒知識和盲品外,還介紹世界最著名的酒莊設計。“我們對整個酒莊設計系統都很了解,甚至灌溉、排水這些細節,設計師都很喜歡這些知識。”徐可杰說,跨界的還有藝術和時尚界。廣告界知名人士黑馬大叔親自提畫作酒標;與愛馬仕設計師Cecile Seksaf合作,舉辦葡萄酒與法國手工訂制箱包鑒賞會,吸引眾多名人,法國副領事、法國商會會長也都慕名而來。

做最難的口碑營銷

經過一年磨劍,香堡的重要網點已經覆蓋山東、江浙、廣西、云貴川、廣東和湖北,以餐飲、零售店、跨界營銷產生的團購效應三種主要方式拓展市場。一年里香堡每月持續增長,徐可杰很高興見到市場持續的消費力,經營模式也并沒有水土不服。“中國的經銷客戶很優質。”她認為中國人受儒家思想和孔夫子的影響,都很好學,只要給機會嘗試,他們就能展現出色的學習能力。

近幾年來,本·高迪和徐可杰多次帶著經銷客戶、部分員工到法國葡萄酒莊園實地觀摩,分辨40年的葡萄藤和20年的差別、每款提子的不同,以及如何浸泡、壓榨、過濾、進桶、發酵,讓他們見證釀酒的每道工序。“即使是家財萬貫的莊園莊主,每到9月份的采摘期,他們都會脫下西裝革履,和農民一起摘下一串串葡萄。”徐可杰希望客戶看過之后也能領略大自然的魅力,正確對待產品。

葡萄酒如果要原裝、原支、原液、原品質出口,就意味著不能做大規模。“農作物跟手工品一樣,都是做不大的,只有工業化的東西,例如可口可樂才能做大規模。”

第2篇

您好!

我于XX年進入集團公司旗下的一個子公司工作,如今也1年有余。作為公司的一名員工,我感到非常的幸運,同時也折服于×總的人格魅力。

我相信,企業集團公司在×總的帶領下,一定會如日中天,做成百年企業,為國家、為社會作出很大的貢獻。按理,追隨您——×總,絕對是沒有問題的,而且是非常明智的選擇。可是,今天,我卻要向×總遞上辭職信,主要是想向您說明我的一些想法和看法,以及我辭職的原因:

領導權責不分

作為一艘在大海里航行的船,本應該只有一個舵,那樣才能使方向統一。而我所在的公司呢,董事長和總經理不是方向一致,為了企業的發展齊心協力辦事,而是爭權奪利,你朝東我朝西,使得下面的人員難以知道到底下步該怎么走。

執行力差

作為一個企業的領導和中層干部,不是讓您每件事都親歷親為,而是需要你督促好你的部下。而在我們公司呢,怪了,一項任務分配下來,就沒人再管了,直到這件事最后出了問題,才來開始花大時間追究責任,這有屁用。

沒有成本意識

今年我為公司配置了一臺傳真機和電腦,用于更好地提高工作效率和節約銷售成本。以前銷售部是沒有傳真機的,作為一個面向全國銷售的企業,沒有傳真機,真是可笑。另外,以前用的打印機,打印1.2元/張,配置新機后,加80元的碳粉,可打印2500張,算加上4次粉換一個墨盒500元,成本不到0.1元/張,這些我不算又有誰能知道呢?而公司呢,我感到非常的奇怪,購買5㎡單板,需要派一次車,購買兩塊玻璃也需要派一次車,這樣的成本能省下來嗎?這樣的公司能掙錢嗎?整天對產品提價,有提價的理由嗎?怎么就不想到節約、控制成本?

官僚注意作風嚴重

還是說我購置傳真機一事吧,本不應該我來做的事,采購辦公設備哪能讓我們銷售部自行搞頂呢?可既然讓我管,那就管吧,可這一管,難了。首先的寫個市場調查報告,讓經理、財務經理、總經理、董事長簽字批準,然后是申購單,同樣是4人簽字,再以后是發票,同樣是4人簽字。我不知道按財務制度和公司的管理制度有沒有這么復雜?如果有,那真的得改一下了。

部門之間各自為政,相互難以協調

我進公司以后,覺得太不可思議了,銷售部下的單,生產部可以說不接,生產部安排給車間的定單,車間可以不做,這還叫一個公司嗎?內部協調這么困難,作為公司龍頭的銷售部又怎樣在前面帶頭打仗呢?可這一切都真的那么難以解決嗎?我認為公司的領導應該反思。

人浮于事

我不止見到一次,公司的很多行政人員在一起吹牛、聊天,而且有高層領導及中層領導參加。我認為,如果工作只要1小時就能完成,一整天都呆在公司干什么呢?如果有時間吹牛、聊天,怎么不用來想想改進生產工藝和提高質量呢?

各部門職責不分

記得總經理在年初的會議上提到“全員營銷”的概念,的確是一個很不錯的想法,可是他卻誤解了這一做法,全員營銷應該是全體員工都可以為公司介紹業務,而不是全體員工都可以為公司接定單。須知,油漆車間可以直接接油漆加工定單,質量管理部門可以接干燥的定單,而更為可笑的是,銷售部門以330元談好的客戶,生產部以315元的的價格接走了,真是滑天下之大稽。

承諾不兌現

從我進公司時起,就開始有經銷商提出意見,要求更換資料,而公司也同意了。可是時致今日,1年多過去了,仍不見任何動靜,讓我們以一個又一個的謊言來欺騙客戶,最終贏來的只是一個“××騙子”的稱號,像此類的承諾非常之多,我就不一一列舉了。共2頁,當前第1頁12

公司高層太勤奮

我從未見哪一個公司的董事長和總經理每天親歷親為,跑到車間,一回兒和工人抬抬這個,一會兒又和工人干干那個。這是一個董事長應該做的嗎?這是一個總經理的表現嗎?體察民情是應該的,檢查工作也未嘗不可,但這也太勤奮了吧!

我們公司的質檢部是這樣干活的

作為質檢部成員,本應該嚴把質量關,可是我們公司呢?質檢員說不行的,車間主任說可以,也就行了,甚至拿領導來壓,不行你叫×總來。在這里,不并不想批評質檢部,作為公司的領導,應該賦予質檢部這個權利,而不是縱容車間,這樣的產品才會保證質量,才能為企業贏來榮譽。

人情大于王法

剛到公司的時候,我負責發貨,這本不應該是讓我一個大學生干的工作,這我也認了,可是去叫裝卸工時,卻怎么也叫不動。后來我知道,他們都很認人的,比如××經理一叫,他們馬上就來了,像這樣的話,怎么干活呢,還不如叫××經理擔任此職算了,還節約一個人力。還有更為可笑的是,銷售部要好的車,轉眼間沒了,問為什么,告訴說:××部門要急用,給他們了,是的,一次兩次,也就算了,可是多次這樣的話,恐怕就有點問題了。而且我們部門要不到車都經常從外面叫車,他們就不行嗎?須知,銷售部門針對的才是上帝啊。

公司的薪資體制是這樣的

中專生初到公司是600元/月,本科生仍是600元/月,3個月的實習期到了,中專生是800元/月,本科生仍是800元/月,1年過去了,中專生是900元/月,本科生仍是900元/月。中專生干的少,犯的錯誤少,所以工資一般不會被扣,本科生干的多,犯的錯誤多,所以經常被扣工資。這樣的薪資體制,能夠留住人才嗎?怪不得我剛到公司的時候,就有年長的同事告訴我,在公司,干的越多,死的越快。當時我覺得好笑,現在終于體會到了。

公司的考勤制度是這樣的

公司設了指紋打卡機,只要到時間員工未到就會自動記入電腦,可奇怪的是,凡是關系好一點的員工或是中層干部,則平安無事。只要寫上×月×日,外出辦事即可,我的天哪,這是怎樣的一個考勤制度。

公司獎懲制度是這樣的

凡是做錯了,不用說,肯定是要罰的,我就被罰了好幾次,有一個月被罰了700多塊,那一個月只好靠方便面度日了。可獎勵呢,沒有,辦的再好,再漂亮,沒有一分錢的獎勵,加班也是一樣,沒有加班費,公司似乎認為你這樣做是應該的,是的,員工應該將公司像家一樣看待,可是公司也要讓員工感受到家的溫暖啊!

好了,說了這么多,我也不再說了,雖然想說的還很多。我說這些的目的,是希望×總能認真對待下屬的企業,不要讓壞了××集團公司的名聲,畢竟,創立一個品牌不容易。如果一個企業完成的任務離目標差距很小的話,可能是中層或下面的員工出了問題,但是,如果離目標差距很大的話,不用說,肯定是領導的責任。

今天,我就要離開,不過×總必憂慮,同時也敬請放心,這個地球離了誰都一樣照轉。祝一切順利,身體健康!

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