時間：2022-05-08 00:27:50
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇餐飲投資策劃書，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
網站策劃書格式
一、策劃書名稱
盡可能具體的寫出策劃名稱，如“×年×月××公會××活動策劃書”，置于頁面中央，當然可以寫出正標題后將此作為副標題寫在下面。
二、活動背景 ：
這部分內容應根據策劃書的特點在以下項目中選取內容重點闡述;具體項目有：基本情況簡介、主要執行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關目的動機。其次應說明問題的環境特征，主要考慮環境的內在優勢、弱點、機會及威脅等因素，對其作好全面的分析(SWOT分析)，將內容重點放在環境分析的各項因素上，對過去現在的情況進行詳細的描述，并通過對情況的預測制定計劃。如環境不明，則應該通過調查研究等方式進行分析加以補充。
三、活動目的、意義和目標：
活動的目的、意義應用簡潔明了的語言將目的要點表述清楚;在陳述目的要點時，該活動的核心構成或策劃的獨到之處及由此產生的意義(經濟效益、社會利益、媒體效應等)都應該明確寫出。活動目標要具體化，并需要滿足重要性、可行性、時效性。
四、資源需要：
列出所需人力資源，物力資源，包括使用的地方，如教室或使用活動中心都詳細列出?？梢粤袨橐延匈Y源和需要資源兩部分。
五、活動開展：
作為策劃的正文部分，表現方式要簡潔明了，使人容易理解，但表述方面要力求詳盡，寫出每一點能設想到的東西，沒有遺漏。在此部分中，不僅僅局限于用文字表述，也可適當加入統計圖表等;對策劃的各工作項目，應按照時間的先后順序排列，繪制實施時間表有助于方案核查。人員的組織配置、活動對象、相應權責及時間地點也應在這部分加以說明，執行的應變程序也應該在這部分加以考慮。
這里可以提供一些參考方面：會場布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協議、媒體支持、校園宣傳、廣告制作、主持、領導講話、司儀、會場服務、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯絡、技術支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現場氣氛調節、接送車輛、活動后清理人員、合影、餐飲招待、后續聯絡等。請根據實情自行調節。
六、經費預算：
活動的各項費用在根據實際情況進行具體、周密的計算后，用清晰明了的形式列出。
七、活動中應注意的問題及細節：
內外環境的變化，不可避免的會給方案的執行帶來一些不確定性因素，因此，當環境變化時是否有應變措施，損失的概率是多少，造成的損失多大，應急措施等也應在策劃中加以說明。
八、活動負責人及主要參與者：
注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位(如果是小組策劃應注明小組名稱、負責人)。
注意：
1、本策劃書提供基本參考方面，小型策劃書可以直接填充;大型策劃書可以不拘泥于表格，自行設計，力求內容詳盡、頁面美觀;
2、可以專門給策劃書制作封頁，力求簡單，凝重;策劃書可以進行包裝，如用設計的徽標做頁眉，圖文并茂等;
3、如有附件可以附于策劃書后面，也可單獨裝訂;
4、策劃書需從紙張的長邊裝訂;
5、一個大策劃書，可以有若干子策劃書。
網站策劃書策略
一、策劃前的思考
很多朋友，特別是個人站長，經常都是大腦一熱就建了個網站，新鮮兩天半后，又放棄了，最后往往自己被把自己打敗了。為了避免這種情況，在策劃網站前，我們一定先要想清楚一些問題!
1、建站的目標。是純興趣做著玩玩，還是為了賺錢。
2、精力有多少。是利用業余時間玩玩，還是全身心的投入。
3、投資有多大。是拿點零花錢隨便搞搞，還是把身家性命都賭上。
4、人員有多少。是一個人、三五好友組成的小團隊還是公司運營。
5、能堅持多久。這條主要是針對投資較大，以盈利為目的的。在不賺錢的情況下，能堅持多久?
二、確定大概方向
這里說的方向類型，是指網站大概涉及到的領域，就是你想從那方面入手，IT、音樂、還是其它領域。這里筆者提醒大家盡量選擇自己熟悉的、能玩得轉的領域，否則不但做起來非常吃力，而且很難成功!其實這步看起來容易，但并不容易。因為想一下就選擇到正確的方向太難了，這不但需要對整個互聯網有大概的了解，還要對所在領域有深刻的認識，同時還要掌握網站運營的相關知識。這些東西，都是需要時間去積累、沉淀的，否則很難有正確的判斷。
三、數據調查分析
確定方向后，我們還需要做一些調查，搜集一些數據。所謂知已知彼，百戰不殆。這方面包括的內容很多，比如受眾分析、市場現狀、競爭對手分析等，不同類型的站，需要搜集的東西是不同的，這個主要根據自己需求來。這里列幾個比較通用的項目：
1、搜集同領域內做的最好的十個網站。
2、分析他們的網站數據。包括排名、注冊會員數、欄目數(包括具體名稱)、文章數、每天更新量等。
3、分析他們的背景。包括建站時間、是否公司運營、團隊規模等。
4、分析他們的優缺點。比如他們的特點是什么、成功的地方在那里、失敗的地方在那里等。
5、最好列一個EXCEL表出來。
這些數據的作用很大，能夠幫助我們在接下來的工作中正確分析形式，做出判斷。所以切記切記，前期的相關調查和數據一定做細。
四、明確用戶定位
用戶定位說白了就是你的網站到底要干什么，為那些用戶提供什么內容和服務。這個是至關重要的，如果你的定位和面向的用戶群不明確、涉及的方面競爭太激烈、提供的內容不吸引人，肯定是沒有什么前途可言的。所以這步一定要想細、想透，圍繞用戶需求來想，多從不同的角度去想。建議大家思考時拿一張紙和一去筆，把想到的東西一條一條寫下來。這里強調一下，做網站一定不要貪多、貪大，要禁得住誘惑，不要動不動就說要做門戶。如果能把一個很小的點做好、做精，也是大網站。
五、確定內容服務
定位確定后，開始確定提供的服務，也就是欄目設定及功能模塊的設計。()這些主要還是基于用戶需求來考慮，盡量體現出特色二字。由于此條涉及的東西很多，所以筆者會專門撰文說明。
六、真能玩得轉嗎
通過以上的思考過程，網站大概的架構已經在腦海里成形了。但是我們在憑空想像時，總是把事情想的非常完美，而脫離實際，所以此我們還需要再思考一下“剛剛策劃出來的東西是否真的能玩得轉”!主要從以下幾點去思考：
1、網站涉及的領域真的是自己擅長的嗎?
2、網站的定位和內容，真的是用戶確實需要，而不是自己想像出來的嗎?
3、以現有的技術水平，能實現預期的效果嗎?
4、以現有的資金情況，能滿足網站的需要嗎?
5、如果是個人，真的有足夠的時間和精力去維護、更新嗎?
6、如果是團隊或公司，人員足夠嗎?
7、如果想賺錢，這個站有賺錢的點或是盈利模式嗎?
8、一旦失敗，能接受后果嗎?
七、執行
這個時候是落地實施的階段了，開始建團隊、設計網站頁面、程序等，具體的執行過程就不說了。
八、實戰
以上只是理論，大家可能會感覺不直觀，太抽象，下面筆者來模擬一個網站的策劃過程，給大家一個直觀的印象。
1、做網站的目的。筆者想利用業余時間，做一個個人網站，投入不大，就是個域名和空間的錢。賺不賺錢無所謂，將來能有所發展最好。涉及到的領域無所謂，關鍵是做起來別太吃力。
2、確定大概方向。從筆者做過好幾年個人站長，現從事互聯網行業的實際情況來看，對于網站建設、運營等方便的東西最了解，做起來也最順手。所以網站大概的方向就確定為站長站，專門為站長服務。
3、數據調查分析。現在我們來了解一些其它站長類網站的現狀，目前站長類的網站，做的成功的主要有以下幾個：
落伍者：ALEXA排名7147。這是一個社區型網站，整站就一個社區，沒有商業化。他的主要特點是有經驗的站長比較多，原創的內容比較多。其旗下還有一個站長SNS站。
中國站長站：ALEXA排名5050。這是一個老牌的站長站，知名度非常高，已經公司化運營。最早是以資源下載為主，現在還是他的主打內容，目前資訊方面做的也不錯。論壇一般，不如落伍，旗下有一個提供統計服務的站，非常不錯。
admin5：ALEXA排名22091，公司化運營。站長站中的后起之秀，內容做的非常不錯，深受站長喜愛。
其它：還有其它方面的網站，這里就不細舉了。
注：不做個人站長好多年，以上市場分析純粹瞎寫的。
從以上分析可以看出，雖然同類站點很多，但成功的也就這么幾家，如果我們不求大，只求精，還是有機會的。
4、明確用戶定位?，F在我們拿出紙和筆，從不同角度去把網站用戶的需求一條一條寫出來：從建站的過程可以分為：建站前、建站中、建站后;從運營需求可以分為：SEO優化、賺錢技巧、市場推廣、內容建設等;從網站類型可以分為：論壇站長、地方站長、下載站長等。
建站前：主要包含空間的選擇、域名的選擇、程序的選擇、源碼的下載等。
建站中：主要包含網頁的設計、欄目的設定、內容的建設、一些免費的資源等。
建站后：網站的盈利、網站的推廣等。
其它略。
一、活動目的和策劃思路：
1.隨著經濟的飛速發展和社會的不斷進步，人民對自然資源的開采和使用越來越大，對環境造成的污染也越來越嚴重。為保護環境，中國已經在國民經濟和社會發展“十五”計劃中增加了可持續發展的重要指標；同時加大了國家環境保護機構的能力建設；實施了大規模生態工程；并在經濟結構戰略性調整中把加強環境保護作為重要內容。保護環境是每一個地球公民的義務。為進一步加大環境宣傳教育力度，結合市委、市政府將市創建為“全國衛生城市”“國家環境保護模范城市”的目標和“中國公民道德建設”的活動要求，更讓市民深刻的認識到環境保護的重要性。因此，作為一個市民，我們積極的策劃倡導一次全民的“環保在你身邊”活動。
2.市婦聯巾幗社區服務中心豐盛服務站是一個以安置下崗失業人員、低保人員再就業為目的的非正規就業組織，近兩年來，得到市委、市政府、市婦聯、市工會、市勞動和社會保障局、市就業局等各部門以及有關領導的大力支持與幫助，取得了一定的成績。為感謝各級部門和領導的支持與幫助，我們也在積極地想辦法支持他們的工作，努力動員和幫助更多下崗失業的兄弟姐妹，并在自己力所能及的范圍內對社會做一點貢獻，我們希望通過此次活動的舉辦募集一定的資金，為廣大熱愛環保的市民提供不少于10萬條綠色購物布袋。
3.此次活動，通過采取統一回社區住戶捐贈的廢舊紙張、塑料等廢舊物資，銷售后的款項用于訂制10萬條以上綠色布購物袋，并通過各社區居委會發到各家庭的活動方式，將綠色環保與獻愛心兩個社會公益活動主題有機地結合在一起。讓更多的市民和單位參與到此次活動中來，將自己沒有利用價值的廢舊物資作為捐贈品，既力所能及、不增加經濟負擔，還有助于保護環境，這是一種創新的社會公益捐助方式，并希望真正做到全民聯合起來，共同保護人類賴以生存的環境。
4.擬在市五華、盤龍區各修建5個“垃圾廢物收集亭”（貸款），配合市環境保護局創建“環保綠色社區”，做一些探索和示范工作。
5.通過此次活動，吸納更多“環保志愿者”參予到各種環?；顒赢斨衼?。逐步組成一支長期從事環保宣傳和推廣的“環保志愿”隊伍。
二、活動單位：
主辦——（政府有關職能部門）
協辦——（熱愛環保的企業）
承辦——市婦聯巾幗社區服務中心豐盛服務站
三、活動名稱：“環保在你身邊”關心社會公益活動
四、活動時間：年
五、活動內容：
1.啟動儀式：年月日，某辦事處社區（某社區廣場）。邀請市委市政府、市環保局及有關部門、單位的領導和新聞媒體參加。
2.收集廢舊物品：在市范圍內，以街道辦事處為單位，組織開展宣傳活動，在指定的時間和地點收集捐贈的廢舊書報和廢棄塑料瓶。在有關部門的監督下由豐盛服務站統一收購。
3.捐贈：所有物資回收后銷售款項用于訂制10萬條以上綠色布購物袋，并通過各社區居委會散發到各家庭。所有回收的廢舊塑料將統一送到加工廠加工成紅、黑、白三種顏色的垃圾袋，回贈給綠色社區示范點的居民住戶。
4.在活動結束時，舉行儀式現場捐贈。擬邀各有關領導參加，并對本次有突出貢獻的單位和個人給予表彰。
六、活動宣傳形式：
1、現場宣傳由各有關單位組織人員與承辦單位臨時聘用人員共同開展。
2、對外的宣傳將邀請省、市電視臺和《日報》《晚報》、《新報》、《晨報》等媒體進行報道。
七、活動所需的費用：
通過企業對本次活動冠名給予贊助。
以上是我單位對本次活動的一個簡單策劃，望政府有關領導給予指導和支持。并幫助協調有關部門使活動順利開展。
大學英語辯論賽策劃書
時間：月號，星期六7：00—9：30
地點：大學生活動中心(初定)由班長聯合團支書借用
人物：生技062生技061生科061生工061全體同學(參賽選手每班各15人)
主持人：
邀請嘉賓：各班輔導員和英語教師外語系學生系團總支李老師
準備工作：
1，定好論題，分組(已安排)
2.通知各班參賽選手積極準備，增加比賽的精彩性(包括寫闡述官觀點，自由辯論論據，提問環節的問題，總結陳詞
3，獎品：獎項(1)最佳團體獎(2)最佳辯手獎男女各一個(3)互動環節獎品(保密)
各獎品有各班班費分攤，
4.宣傳工作：三份宣傳海報，具體分配給兩班的宣傳委員
5.現場布置：各隊用兩張桌子，對放(側向觀眾).播放放燈片：三頁.每頁包括辯論時，論題，辯手名字，各隊所持觀點，任務交給有能力做好的同學.
6.組織：：各班組織委員及紀保委員負責監督全班人員到場并保持現場秩序(辯論時不要虛聲，喧嘩，吵鬧，發泄情緒等)
7.互動環節的題目
8.計時員：主持人負責，外加一個助理比賽流程及評分細則：
雙方分別總體闡述自己的觀點，每隊2''''，
自由辯論10分鐘(雙方互相辯論，不允許使用過激語言，不能過于情緒化，否則扣一分)
相互提問與回答，每隊共3個問題.一問一答2''''，總結陳詞，每隊各用2''''
評委4人，收分員1員，統分員1人，總分最高的為一等獎，總分其次的為二等獎，然后由評委共同協商決定出男女最佳辯手
互動環節：1.辯論賽正式開始前由生技班同學演唱一首英文歌
2.第一輪結束后進行"猜猜猜"游戲，具體規則：
(1)現場選出幾位觀眾答題，答對題目者方可參加游戲，選出6-8位觀眾自由分配為3-4組，
(2)由一人看物品并用英語描述出該物品的特征，(不可用肢體語言)，由另一個來猜，猜對則兩人各得一份該物品，猜不對就了留給下一組(猜題的同學只允許猜三次)，描述的同學不可以用該物品所出現的任一單詞，如toothbruth就不可以用tooth或brush.倘若違反規則，則需要演一段節目，時間為1-2分鐘，方可拿獎品
(3)注意事項：所猜物品必須絕對保密，只允許描述人看見，以免有失公正頒獎：有請嘉賓頒獎，并請嘉賓代表致辭
賽后工作：清理現場
畢業生歡送晚會策劃書參考
一、晚會主題
朋友，珍重！
二、晚會宗旨
一年年的過去，我們又要送走一批畢業生了，在此以特殊的形式歡送他們。他們需要的是一些屬于他們自己的空間，而我們能給的就是環境。在大家都很忙的時候，沒有很高的積極性的時候，那就讓畢業生自己尋求一些感覺吧！同時通過這臺歡送會，讓畢業生有種金院即我家的感覺，讓他們記得?；丶铱纯?。
三、晚會對象
會計系大三全體學生。
四、晚會安排
聯系人：
時間：年月中旬
地點：多功能廳
五、晚會要求
觀眾分兩組，以紅白大戰的形式展開，進行比賽，紅白兩隊各由一個主持人帶領，各隊輪流派代表上臺表演(表演嘉賓分別助陣紅白雙方)、做游戲、發言等。每一輪請嘉賓（學生會干事）做裁判現場舉牌投票，最終獲勝方每人將得到小禮品一份。
六、前期工作
申請：活動組織者將向系領導遞交活動簡要策劃書，由系領導簽字審批。
審批：活動組織者確定和撰寫活動詳細的策劃書，對不妥之處進行修改并遞交系領導進行最終審批。
宣傳：發出通知并開始在會計系公告欄上打出此次晚會的宣傳海報。
七、晚會流程
1.開場節目:舞曲
2.主持人上場致開場詞，晚會開始，進行紅白大戰
第一輪：歌曲比拼
雙方唱畢，由嘉賓裁判舉牌選出勝方。
第二輪：游戲比拼
終極密碼游戲，游戲開始之前先準備好懲罰，由雙方游戲者一起調制出一杯懲罰飲料（材料為各種飲料），然后開始游戲，輸的一方接受懲罰。三局兩勝制或五局三勝制。
第三輪：才藝比拼
雙方表演完畢，由嘉賓裁判舉牌選出勝方。
第四輪：游戲比拼
我是貝多芬游戲，由“貝多芬”彈出一段旋律，兩隊各派出代表進行搶答，說出旋律名稱。共9段旋律，答對多者獲勝。
第五輪：歌曲比拼
雙方唱畢，由嘉賓裁判舉牌選出勝方。
3.尾聲：大聲說出來
就要走了，就要離開這生活了三年的校園，離開還一直關心著的學弟學妹們，畢業生，你有話要說嗎？我相信他們的答案是肯定的，那么我們就記錄下他們的內心的想要說的話語以及對我們的祝福吧。
可以上臺演說，也可以寫在紙上，注上姓名，然后投入盒子里。收集完所有紙條后，主持人抽部分念出來。
八、后期工作
將大三同學寫的紙條內容和晚會的留念照片到校網上，畢業生們可以自己下載留念。
九、經費預算
1.禮品：150元
2.舞臺布置：100元
3.場地租借：50元
4.飲料：50元
5.打印復印：10元
會計系團總支學生會
學校迎評團會策劃書范文
目錄
一、活動主題
二、活動背景
三、活動目的及意義
四、活動流程
五、活動時間、地點
六、主辦單位承辦單位
七、活動注意事項
八、活動參與人員
九、活動經費
一、活動主題：迎評從我做起
二、活動背景：
我校即南昌航空大學，于年初評估通過，并成功更名為“南昌航空大學”。作為更名后的第一批昌航人，我們在驕傲的同時，深感肩上的責任重大。又逢黨的十七大圓滿結束之際，同學們心中熱情高漲。我們要開展“迎評從我做起”的主題班會，從我做起，從現在做起，迎接即將來臨的2011年的新的評估工作！
三、活動目的及意義：
通過開展“迎評從我做起”的主題團會。使070941的全體同學都意識到，學校的榮耀使自己光亮，而自己的努力才能使學校有可能在評估中獲得好的成績。所以，當我們跨入昌航的那一刻起，我們代表的就不僅是個人，而是整個昌航。為了學校的榮譽，為了個人的光榮，我們必須從現在做起，從我做起，去自覺維護學校利益，自覺遵守校規校紀，為學校作出自己的一份貢獻！
四、活動流程：
1．主持人宣布團會開始。
2．全體起立，唱國歌。
3．主持人開場白，主要需介紹開展此次團會的目的及意義。
4．大會第一項，請070941班輔導員陳利萍老師為大會致詞。
5．活動正式開始，以座談及小組競賽為主要形式開展。
1）請同學，為我們介紹我校迎評形勢
2）請同學為我們講解“南昌航空大學”新版學生手冊的主要內容，修訂的目的及意義。（內容可為學生手冊前幾章節節選與總結）
3）請四名同學為我們表演兩段小品，內容不必復雜，要求來源生活，真實?？蓭追钟哪?，主要對大會起到教育同學，活躍氣氛的作用。（主持稿可接為：聽完以上同學的介紹，我們應該對我們學?，F在面臨的迎評形勢有了進一步的了解，下面的幾位同學將為我們帶來用他們自己的親身感受編寫而成的小品《》《》，表演者；&；）
4）搶答環節。從學生手冊中發現同學們常犯的問題，編輯成題目，再以搶答的形式實踐起來。使同學更加清楚迎評的具體做法，而非思想上空泛的決心。（考慮到同學課余時間有限，須先劃好重點，再讓同學進行閱讀、背誦，內容以學生手冊為主。）
5）大家共同唱《文明禮貌歌》。（主持稿可接為：大家經歷了軍訓……還記得我們軍訓中的一首歌么，它正是唱出了我們的精神風貌、詮釋了我們應盡的責任與義務，下面，讓我們全體高唱《文明禮貌歌》。）
6）由班長為我們發起“迎評倡議”。（倡議書的編寫主要圍繞的中心詞“大一-十八歲-成年-責任”、“昌航-昌航人-迎評-責任”、“團-黨-祖國-責任”。）
7）志愿者簽名。（事先準備白色橫幅，上標紅字“迎評從我做起”，長寬約為2.0m*1.2m，主持人邀請陳利萍老師帶領我們在橫幅上簽名。之后大家按順序簽下自己的名字。此時橫幅須事先貼于黑板，方便同學簽名）。
6．大會結束。（主持人做漂亮的結束語，要求重心落于“迎評與責任”并宣布大會結束）
五、活動時間、地點：
活動時間：年月日（周一）下午5、6節課
活動地點：教室
六、主辦單位、承辦單位：
團支部
七、活動注意事項：
1．每個小品需至少2人表演，需源于生活。
2．搶答環節，問題需細致，多涉及同學平時常犯而又難避免的誤區。為團會效果，問題大體范圍需提前告知同學，要求同學們了解或背誦，從而也能提高團會效率，讓同學在無形之中溫習校規校紀。
3.文明禮貌歌也許事先讓同學溫習。
4．簽名時，支持人邀請陳老師率先走到講臺前，簽下名字后，方示意同學有秩序簽字。橫幅設計可見后附圖。
5．小品部分由文藝委員負責。
6．其余問題見流程中括號中內容。
7.大會突發狀況由各位班干處理并解決。
八、活動參與人員：
輔導員陳萍老師，督察部干事，教官，1班全體同學。
九、活動經費：
1．材料復制費：
2．橫幅制作費：
3．宣傳海報制作原料費：約5.00
總計：15.00
酒店餐飲部承包策劃書范文
位于火車站的大酒店現經發展需要，其中餐飲部將以個人承包方式經營。下面是對此項項目的想法。
大酒店位于火車站西部，獨特的地理環境使它具有兩面性，一面是靠近鐵路，人流量相對較大，客源較廣，使其發展有別于其他餐飲模式。另一方面是就餐環境不是很理想，火車對環境的污染（包括空氣質量和噪音）。使其發展受到客觀影響。因此根據市場情況制訂長期和短期的市場營銷規劃，相對于鐵路大酒店餐飲部就顯的由為重要。我們首先來看餐飲業商圈的一般性原則。一般而言，商圈是指店鋪對顧客的吸引力所能達到的范圍，即來店顧客所居住的地理范圍。我們認為，影響餐飲業商圈的半徑距離的因素主要有：（1）當地人口密度；（2）附近競爭餐館；（3）單店供應菜品的吸引力；（4）顧客交通方式；（5）單店聲譽；（6）地區經濟發展水平；（7）消費者飲食消費習慣；（8）消費娛樂的群聚效應；（9）單店的地理位置；（10）單店服務與產品的創新力度。就這十點來說，酒店
現在居民消費觀念轉變，家庭與個人的餐飲需求能力迅速增強。首先，消費觀念從以"在家就餐"為主向"在外就餐"轉變。休閑餐飲更成為一種新的趨勢。出現了前所未有的排隊等候場面。其次，消費需求由溫飽型向綠色保健型轉變，更加注重綠色、安全、營養、衛生的食品、幽雅衛生的用餐環境和周到體貼的服務。第三，消費形式由單一餐飲消費向餐娛組合消費轉變。文化與餐飲的融合已經成為一種新的經營趨勢和新的消費時尚。許多餐飲企業實行了先進的計算機管理，pos和電子訂餐系統等現代化設施也開始引入。這很值得我們學習。
因此，針對鐵路酒店餐飲部，我所準備的籌建方案的特點是：“高起點、高回報、低風險”。
具體內容簡介：
1、籌建規劃
(1)可行性研究報告
在深入調查市場的基礎上，根據資金投入情況和企業規模進行可行性分析，準確計算投資回報率。
(2)經營規劃
在深入調查市場的基礎上對企業未來的經營工作進行整體規劃，包括市場定位、企業形象、裝飾布局、廚房出品等。
(3)管理規劃
根據股東情況、企業規模和當地人文環境對企業進行管理規劃，制訂管理構架和管理原則，提供管理規范等文案。
(4)市場營銷規劃。
根據市場情況制訂長期和短期的市場營銷規劃。
(5)財務管理計劃。
制訂完整的財務管理計劃，包括成本、費用管理，信用管理等。
2、開業籌備
(1)施工設計審核和施工監管。
(2)開業籌備計劃及實施。
(3)員工招聘和培訓督導。
(4)推薦廚房人員。
(5)協助制訂菜譜。
(6)采購參謀。
(7)前期市場營銷策劃和實施。
3、參與前期經營管理
(1)建立經營管理體系，實施管理規劃。
(2)實施經營規劃和前期市場營銷規劃。
(3)實施財務管理計劃。
(4)促使廚房出品系統迅速成型和成熟，并形成自己的拳頭產品。
(5)培養本土化管理人才。
4、現代餐飲企業規章制度文案系統：
（1）企業組織結構子系統；
（2）員工手冊子系統；
（3）部門管理人員職責子系統；
（4）部門衛生管理與監督子系統；
（5）突發事件處理子系統；
（6）安全/消防管理子系統；
（7）部門崗位標準化服務/操作規程子系統；
（8）監督與考核管理子系統。
5、餐飲企業經營管理創新增值服務：
提出現代餐飲企業經營理論的新概念——“四連二鎖十統一”
四連：連品牌、質量、服務、創新
二鎖：鎖定管理、鎖定技術
十統一：統一企業標識；統一經營理念、經營方針；統一管理模式；統一店面裝璜；統一員工服裝；統一技術配方、菜品質量；統一新產品開發與推廣；統一促銷和廣告宣傳；統一餐具及其用具配備；統一操作規范及服務標準。
酒店餐飲部獨特的歷史文化和環境問題，在給其經營發展上提出了不小的挑戰，但是我們可以看到的是，這也是新的機遇和新的商機。餐飲企業不斷出現新的競爭對手。先期進入的餐飲企業必然面臨后來者的挑戰，競爭態勢將可能在短期內發生劇烈變化，如果短期內餐飲消費規模得不到提升，情況就會惡化。優勢餐飲企業將通過不斷創新，提高服務、管理、企劃、營銷等手段獲取相對競爭優勢，而這種優勢的獲得將是非常艱難的，事實上"蛋糕"被分食是不可避免的，餐飲企業一般在理論上將單店的收回投資期定為12-18個月，不會超過兩年，也是基于餐飲競爭實際的考慮。對此我認為要做好顧客定位與競爭定位的工作。首先研究既有競爭者在消費者心目中的認知，為自己的品牌尋找到一個異于競爭者的角度，切入消費者心智。以顧客為中心的定位往往適合于餐飲企業的對內管理與服務營銷，我們要對員工強調"顧客是上帝"，"圍繞消費者需求"來提高我們的產品質量。而在整體形象上或者說在綜合層面上形成相對于競爭對手的競爭優勢，必須采用競爭定位的策略，競爭定位是一種全新的營銷觀念，即從以消費者為中心轉移到以競爭者為中心，通過對競爭對手進行研究分析，以躲避或打敗競爭對手，從而使自身市場占有率得以大幅度提高。
主題婚禮策劃書
一、與婚慶溝通事宜
1、攜帶物品
婚紗照片，噴繪。
2、主要問題
2.1會場布置：問清楚儀式主席臺布置各項目的價格：背景、杯塔、拱門、紅地毯、花道、燭臺、蛋糕；
2.2人員分配：提前派人到會場
2.3燈光音樂效果：儀式過程中的燈光和音樂誰來提供，事前由誰調試；
2.4婚車安排：找人負責接車、
注：1、新娘家地址：
2、行車路線：
2.5攝影攝像：攝像師：上午在新郎家攝像，下午隨車來新娘家；
攝影師：具體時間由婚慶公司安排，具體內容例如相機是否是數碼相機，后期制作相片的收費問題，是否有數碼dvd。（還需溝通）
3、與主持人溝通：
3.1了解儀式過程、內容；
3.2新人應熟悉那些步驟、習俗；
3.3有那些人發言：
3.5儀式中需準備的物品：鮮花瓣、戒指、紅色康乃馨、可樂紅酒、茶、結婚證；
3.6控制儀式時間。
婚慶聯系人：
聯系電話：
與酒樓溝通事宜
4、會場設置
1.1宴會廳，桌椅擺放整齊，最好先在后邊放置椅子，以便客人觀看典禮；
1.2婚宴桌上的桌牌；
1.3婚宴會場喜字；（具體準備多少張，酒店門口要貼，）
1.4婚宴餐桌上放煙及糖果零食的小碟，每桌4個；（酒樓提供）
1.5新娘房設在哪里，是否有鏡子。
2、會場布置時間
2.1酒水婚禮當天上午運至酒樓，酒樓負責保管，需不需要我們專門留人看守
2.2調試現場設備；（如酒樓的音響設備，燈光）
2.3宴席桌上的酒水典禮后擺放；
2.4鞭炮上午與酒水一同運至酒樓，下午3：30擺放好；
2.5新娘房什么時間可以使用。
3、其他事項
3.1如果臨時調整桌數找當天大堂經理；
3.2準備糖果發給當日的服務員，準備煙給廚房大師傅；
3.3確定菜單。
三、婚禮當天事項
1、典禮成員：
伴郎：
主婚人：
證婚人：
介紹人：
婚禮前的準備：
2.1結婚物品采購人員
餐桌：
糖果：
酒水：
裝飾花、手捧花、頭車花等：
2.2結婚禮服
新娘禮服：
新郎禮服：
2.3結婚戒指、結婚證書
結婚證書由新郎帶到婚禮現場；
結婚戒指由新郎帶到婚禮現場；
2.4新娘化妝品
2.5紅包、喜字
紅包：準備20個紅包，每個包100元，
喜字：酒店門前4個大雙喜字
新房內雙喜字共8張，小雙喜字一袋
新郎家雙喜字共8張，新郎家樓下大門處4張，樓上小門處4張
新娘家雙喜字共8張，新娘家樓下大門處4張，樓上小門處4張
2.6鞭炮、花筒
鞭炮：
花筒：
2.7煙、酒、飲料
煙：
酒：
飲料：
2.8糖、杏仁、瓜子糖：
杏仁：
瓜子：
注：婚宴每桌4小碟，分別放置煙、糖、杏仁、瓜子
2.9錄像帶、膠卷
與攝影師、攝像師溝通。
2.10預定鮮花
新娘手捧花：香檳玫瑰色球型帶小珍珠造型
腕花：香檳色玫瑰
胸前配花：新郎、新娘、主婚人（新郎父母、新娘父母）、證婚人2個、主持人、介紹人2個、伴郎、伴娘；
鮮花插花一束：香水百合花；（放置新房）
頭車裝飾花：相關花束；
花瓣：1袋；
2.11蘋果
新房擺8個、新郎家擺8個、新娘家擺8個、新娘自帶8個；
2.12點心
點心：（用于認親）
5、確定婚禮典禮主持人
由婚慶公司負責聯系主持人。
6、確定新娘跟妝
化妝師：
化妝用具及佩戴的首飾由化妝師提供。
7、確定結婚當天自備用車
8、預約彩車時間地點
接車人：聯系電話：
地點：
時間：
9、其他
換嶄新鈔票；
四、婚禮當天流程
1、新娘
1.19：00起床
9：30吃早點
10：00準備化妝
12：00吃中午飯
1.2提醒新娘母親準備紅包。
2、新郎
2.18：30起床
8：35吃早點
9：00所有籌備組成員到達新郎家，安排貼喜字等事宜
10：00安排去新房錄像等工作
2.2自備車什么時間到達
給自備車發禮包，負責人：
每輛車上掛氣球，負責人：
2.3運送酒水到達現場并清點，配合婚慶公司工程部人員布置會場，負責人；
2.4酒店現場調試，燈光、音響，負責人；
2.5安排中午吃撈面；
2.6吃過撈面后，安排布置會場人員到場，
2.7安排接親的人到新娘家，一定不要忘了帶新娘的東西；
2.8安排家人到酒店，一定不要忘了帶結婚證、戒指、典禮人員的胸花等花飾、客人頭上帶的喜字、鞭炮、點心、花筒；
3、會場布置事宜
3.1每桌1碟喜糖、1碟瓜子、1碟杏仁、1碟香煙
典禮后擺放：1瓶白酒、2瓶啤酒、1瓶可樂、1瓶鮮橙多；（包間可提前擺放）
3.2燃放鞭炮準備:
五、婚禮分工
1、伴郎：電話：
2、伴娘：負責當天婚禮儀式上拿新人戒指和結婚證書和拿交杯酒；電話：
3、負責聯系酒樓，及與酒樓相關事宜；電話：
4、負責引領接新娘的路線；電話：
5、負責協調新郎家相關事務以及臨時情況；電話：
6、負責新娘到達酒店時，燃放鞭炮；電話：
7、負責酒店布置及婚宴后收回酒水等相關事宜；電話：
8、酒店包間分配事宜；電話：
9、負責新娘家客人引路及用車事宜；電話：
10、負責新娘家貼喜字事宜；電話：
11、負責購買新娘認親點心；負責購買新郎家認親點心；電話：
12、負責與酒店結帳；電話：
13、負責將結婚證戒指帶到婚禮酒店，并保管好；電話：
14、負責將鮮花，帶到新娘家；電話：
15、負責將百合插花放到新房；電話：
16、負責布置新房；電話：
17、負責新郎家車輛安排；電話：
另：婚慶車隊親友乘坐車輛安排：
頭車：新娘、
尾車1：
尾車2：
尾車3：
一、以“做人”為開始。
任何事情、任何集體都是以人為主體。而人與人之間的合作又是一個團隊必須具有的精神，也是一個社會人必須具有的品質。我首先用了幾天時間觀察、參與和同事們的溝通，爭取快速融入這個集體。經過近
1個月時間的努力，我以為，這一點我已經做到了。
二、開始迫不及待地明確自己的工作職責。
這是一個從模糊到明確的認識過程，其痛苦也就在這個過程里。
現在，我基本上可以這樣理解我的工作職責：對企業內部和外部的宣傳工作——對內調動大家的工作積極性，凝聚我部員工的向心力，宣傳企業的人性化和精細管理；對外就是提升企業的影響力，整合媒體營銷方案，推動報紙的廣告空間不斷延伸。值得提出的是，從企業經營的角度講，公關策劃工作還包括通過調查研究，創新出一些決策性建議，輔助領導進行企業管理。
三、開始做事。
1、嚴格要求自己。遵守單位的各項規章制度；提前上班，認真做好辦公室衛生，給大家營造一個整潔的工作環境。
2、學習、學習、再學習。短短20多天的工作，我已經對廣告和營銷策劃有了濃厚的興趣，為此，我看了一些這方面的書籍?！吨袊鴱V告》里關于廣告策劃的案例、在“中國廣告網”和“中華廣告網”上別人的一些廣告策劃理念、近期《精品購物指南》以及眾多報紙媒體上的時尚專題……這些都是我現看現學的活教材。
3、做了幾件小事情。
第一件，我寫了一封函，那是畢業后做的第一件事情，所以我認認真真的寫了好幾次，最后竟然發現一個成功的秘訣——多修改就會有進步。
第二件事，當我看到本報的廣告類型中餐飲行業很少涉及時，便寫出一個簡單的策劃書——關于“美食版”的策劃。經領導指出其不足之處、前輩同事們幫忙指點，幾次修改，終于通過了審查，決定從
8月份開始試實施。
第三件事情，打電話聯系企業老總，給他們派發報紙，以增進他們對報紙的了解，拉攏投資商家同時也是消費群體。
事后，又寫他們寫了一封函，在寫作過程中再一次證明了我的秘訣——多修改就會有進步。我喜歡換幾種思考角度、行文風格來操作同一件事情，比如說這封信函，開始的角度就很類似向對方推薦自己的信，第二稿，我們的視角就太高一些，做到不卑不亢。剛剛工作，我嘗試用多種方法解決同一個問題，通過比較，找出最佳方案。
20xx年大學生創業策劃書【一】一、項目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗和同學一起下廚的神秘感覺?
大學生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。
同學們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結構單一的，集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明，一個廚房四臺灶，加一個餐廳，構成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學期內收回成本，下半年的收益可用來擴展設備設施。
因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的，而且調查到很多同學，他們都很期待大學生廚房的開業，很愿意去嘗試一下，并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源，所以它將是經久不衰的。
它的規?？纱罂尚?，而且前景可觀，成本低。可能隨時沒模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創新，從學生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
快來大學生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧!
二、公司簡介
1、性質：大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。
2、設備設施：大學生廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個砧板臺，多套切菜工具，和一個櫥柜，里面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張，電風扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時時提供熱飯。
3、項目服務內容：大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來，根據時間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個廚房四個灶臺、可以同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內，一個灶臺又可連續地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個灶臺*7組/灶臺)組同學。同學們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。
我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個常客，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目目的：大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜，衛生狀況不好，嫌油不多，而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味，又鍛煉大學生自己動手能力的廚房。
5、大學生廚房室內的裝飾：可由學生來創造設計，設計核心為自由舒適，綠色環保。主要體現簡單美。大學生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創意的設計都可用來裝飾大學生廚房。
三、組織人員 管理
1、我們將顧客分為大、中、小規模。
大規模(20-40人)：如某班同學聚會，或者是某同學的生日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。
中規模(10-20人)：如某寢室聯誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預約，無廚師配備。
小規模(1-10人)：隨時安排廚灶。
2、在大學生廚房里，僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房，并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。
4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預訂負責人安排，小規模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。
5、財務管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生廚房”的總收益，適當調整價格，大、中型規模顧客群有固定的訂租價格，根據預訂廚房的次數來決定下周小規模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文：大學生廚房要獲得營業執照，問題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衛生本來就是大學生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創業可向學校申請資金和批文。
四、市場
1、市場營銷
①宣傳
我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學生的qq群，和大學生中的關系網來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們為我們“大學生廚房”做口頭宣傳。
②客源
既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗快樂而設計的，那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生廚房”。
A. 在同學面前一展自己的廚藝。
B. 請自己的好朋友到“大學生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C. 某兩、三個男女寢室在這里可以搞個廚藝聯誼，不會做菜的順便學學。
D. 有外地來的同學，讓他/她炒炒家鄉菜，嘗嘗鮮。
E. 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。
在大學生廚房這樣輕松自由的環境里，在一個像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程里，我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，這里真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學也將連續不斷。
③既然大學生廚房是為大學生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴展搭配盈利服務，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務，提供怎樣做菜的一類書籍和營養搭配的書籍。
2、市場前景
現在看來，還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店，即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際，體驗自己動手的快樂，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學生廚房”的前景廣闊，全國這么多高校(本科、專科、職業學校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學生廚房”在學生中的關注度，信譽度來橫向發展其他服務，做到大學生廚房的橫向連鎖。
3、戰略目標
⑴近期戰略目標，在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生廚房。認真組織好內部結構，為學生提供一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學期內，在所靠近的學校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。
⑵近期戰略目標：在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發展更多城市，更多高校的“大學生廚房”，也可橫向發展，讓“大學生廚房”成為一個品牌，開展其他服務大學生的行業。
五、投資分析
固定成本 2500-3200元/單元
可變成本 (房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年
煤氣 600元/月.單元 雇傭人員900/月.單元
年總收益 20xx-6000元/月.單元不等
因為它的不穩定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個人投資，“大學生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的
六、大學生廚房的SWTO分析
Strength:①目前還沒有出現像大學生廚房一樣結構單一、獨特的店，所以同行業競爭較少。
②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛生、更實惠，讓人放心，它比任何地方都自由。
③靈活性好，適應于客源的淡季和旺季?！按髮W生廚房”結構簡單。灶臺都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳)，在同學們放寒、暑假時，可以減少幾個單元，縮小規模，減少可變成本(電費、水費、房租費……)
④適應性好，能面對不同時期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學們都整天忙于復習功課，迎戰期終。這時，“大學生廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽度和關注度的情況下，而且又靠近學校，我們可以雇傭一個兼職廚師。在短時間內提供餐飲服務，不至于期終期間而變得冷清或產生損失。
Wealth:因為他是一種服務性的項目，所以不太穩定。
Opportunity:同學們都以一種新奇的心情進入“大學生廚房”，以一種輕松地心態享受“大學生廚房”，可以有很大機會縱向發展，和橫向發展。
Threaten：因為大學生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產生，這以后反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來看，“大學生廚房”應該確保潔凈、自由。組織者以嚴謹的態度來做好各項管理工作。以誠信作為根本，讓同學們信賴。在此基礎上，時時保持創新改革的思想來靈活運轉它。才能長久地存在并發展。
20xx年大學生創業策劃書【二】甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時還經營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
1、由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業， 想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約占50%。客源數目充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據了解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資：1、房租5000元。2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元;5、機器設備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。占有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
一、發展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1、本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名，廚師1名，服務生2名。
經營理念側重于以下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
優勢與劣勢：
優勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析：餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略：
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元（場地租賃費用2000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元）。
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3、每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、營銷組合策略
有形化營銷策略：
由于本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
創業策劃是創業者計劃創立的業務的書面摘要.它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點,為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準.以下是小編精心收集整理的創業策劃書模板，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
創業策劃書模板1自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
一、餐館名稱：
_____。命名規則說明：低調，簡單，易記，有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預定的形式是“____酒家”或“____荘”
二、餐館風味：以湘東地區的農家風味為主
三、餐館預計面積：280~350m2
四、目標城市：廣州
五、選址要求：
1.在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區，周圍一定量的流動人口，應該是白領來往或是租房目標區;
2.如果條件不能滿足第1點，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過60元/m2，40元/m2為，是1樓有一個10m2左右進出鋪面，主要營業面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現今已經很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求：大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16m2包廂(4_4m規格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預算：
1.租金：兩按一租，以300m2計算，每m2預計50元，此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入，無論如何不能超過5萬
2.裝修設計費用：800元
3.裝修費用：
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為_元;
b.內部大廳裝修風格以突出農家風味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為_元;
c.廚房面積為40m2，裝修強調排污、通風，費用為_元;
d.廁所兩個，男廁為1.5m2，女廁為1m2，要求通風，其他無特別需求，裝修_元。自己買材料，總共預計8萬元
4.辦證費用：要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等，費用預計6萬元
5.購買用具費用：
a.3臺5p的空調，包廂4臺小1p空調，共元(也可能使用中中央空調);
b.十把吊扇或壁扇，共3000元，
c.兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計1萬元;
d.廚房用具，共4.5萬元;
e.桌凳，共5000元;
f.其他(請見清單)，共計2000元，
g.自動洗衣機1臺，1000元
6.其他不可預計費用，2000元
八、餐館裝修風格說明：
1.門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現其消費水平
2.大廳說明：
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法，實際以最終的設計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無特別要求
九、人員配備：
1.廚房：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗/撿菜人員
2.包廂：以5個包廂計算，5個服務員，
3.大廳：5個人，每四張臺1個
4.其他：其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換)，店主1人。
十、運營費用明細：
1.物業管理費用：每平方不能超過2元/月，以300m2共計600元/月
2.排污費用：600元/月
創業策劃書模板2隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。水果行業是發展的行業。并且該行業沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經營也是的熱點。
項目簡介
社區水果店的建立：在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。
市場分析
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t。
選擇理由
行業的需要：中國缺少水果的銷售大戶;
創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經營;
全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下
新穎的銷售方式：開放式的自選
多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費
水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主，所以不會購買很多的水果
龐大的市場：國家計劃在2020年使人均消費水果達到48公斤，2030年53公斤。也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40%
特色服務
1。水果行業是發展的行業。并且該行業沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經營也是的熱點。
也是最多的投資者首選的創業方式。在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業，規模不是很大，但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬，并以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內的水果零售、批發、連鎖企業。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農貿市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果2001年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點，超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的，不太方便居民購買。并且去以上地方的居民，主要的購買產品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農貿市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區開設水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。
2。給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送，并且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3。獨特的引導消費
現在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。
4。提供多種多樣的服務來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。
5。深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛生。
競爭對手
1消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式，由于其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業形態。
2大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。
我們的優勢：我們的水果連鎖店的開展，聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了采購費用，和經營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。
3農貿市場：一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質量和份量上都不很牢靠。
我們的優勢：一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
4游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。
創業策劃書模板3項目名稱：電子商務快遞物流服務項目
項目簡介：
該項目前期定位于為淘寶汽車坐墊賣家提供上海市區區域內的高速度(晨到、午到)、高品質(售后服務)的特色快遞物流服務，包括貨物小型短期倉儲、貨物投遞和專業的售后服務三個業務部分。項目后期，努力完善項目的各個方面：首先，擴大快遞物流服務范圍，力爭在上海各郊區設立服務點;其次，加強項目的硬件和軟件配置，提高貨物投遞響應速度，降低投遞運營成本;最后，提高項目參與者在服務商品行業的服務專業技能能力，具有一個專業化的服務團隊。項目市場調查：
1)可行性分析：
i.在電子商務突飛猛進的新形勢下，快遞物流已經成為了制約其高速發展的一個重要因素，快遞物流怎樣才能更好的為汽車坐墊商家服務，使其成為店鋪銷售的特色。
ii.通過對當前知名的B2C電子商務網站的調查，很少有網商提供“晨到”、“午到”服務(就京東商城、新蛋)，
更沒有網商能夠提供專業的售后服務(蘇寧易購提供，不過是建立在廣泛的實體店的基礎上)。
iii.快遞物流響應的快速化是網購消費者的共同要求，快速發貨和送貨是消費者選擇商家的一個重要影響因素，“晨到”、“午到”的市場需求強烈。。而當前商家選擇和提供的快遞物流在江浙滬也得一天。
iv.當前形勢下，由于快遞物流的高費用，售后使用的高難度，制約著大體積、高難度類商品(如家電、自行車)的銷售。
2)立足點：服務特色
銷量
i.“晨到”、“午到”和“晚到”服務。接到訂單后馬上聯系客戶，確認訂單信息和送貨具體安排(時間、地點)。
ii.專業化服務。投送時提供專業的售后服務(坐墊的保養、安裝及其它服務)。
iii.提供衍生產品。
3)問題與風險：
i.投遞時間發生沖突，無法及時、準時投遞。
解決方案：成立團隊，具備應急配送人員。根據原始訂單分析客戶訂購時間，為購物高峰做好應急反應。
ii.投遞產品類型錯誤。
解決方案：加強與商家聯系，投遞前與客戶確認產品信息。錯誤發生后無理由負責調換。
iii.無法充足備貨，貨物緊缺。
解決方案：加強與商家聯系，備足熱銷品種。商家根據存貨狀況調整廣告力度和促銷程度。確實無法送貨應該及時與客戶聯系，征求諒解。
iv.產品質量問題。
解決方案：投遞前必須對產品進行嚴格的出庫檢查，投遞后客戶簽定收貨書。對于7天內產品質量問題，進行上門調換。當問題產達到一定規模的時候得向商家反應情況。v.消費者在貨物送達時對商品不滿意，要求退換貨。
解決方案：與客戶、商家協商解決，選擇退貨、換貨，合理協調三者之間的利害沖突。
項目成本與利潤：
成本：項目前期，利用自身優勢(場地、區位)，只需投入少量的固定成本(服裝、保養材料)和一些運營成本(交通費、宣傳費);后期投入視前期運營效益而定。
利潤：來源于產品銷量的增長(可以按單數或者提成比例收取)和運營經驗的獲得。
項目實施：
1.原始數據分析：通過對客戶的分配范圍(市區、郊區比例)、下單時間分布比例、企業與個人客戶比例，確定業務的服務范圍、時間和方式。
2.與商家商定前期的備貨倉儲品種、數量，訂單通知方式。
3.與商家配合做服務的廣告宣傳推廣，促進銷量。
4.制作服裝、胸卡、宣傳品，進行項目的專業化形象建設。
5.學習坐墊保養護理、汽車美容知識，學會汽車坐墊安裝和質量檢測，提高項?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇南钅恐蔥心芰Α?/p>6.在投送服務中，了解客戶需求，聽取客戶建議，并把信息反饋給商家。
(市場調查)
7.根據實際運營情況，合理規劃配送服務，甚至考慮增加配送人員。
項目后期發展延伸：
在前期運營成功的基礎上，項目還可以進行相當程度的橫向和縱向延伸。橫向上，可以服務于其它行業產品，大體積、高難度類商品(如家電、自行車)將會是首選。在縱向上，深化服務內容，例如在提供保養、安裝的基礎上，提供汽車美容甚至汽車美容裝潢。
創業策劃書模板4一、創業背景
1、時代的變遷賦予了我們當代大學生不一樣的涵義，也給予了當代大學生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也是不一樣的。
衛生巾的價格也處在漲幅趨勢。經常聽到寢室室友喊到：__也傷不起啊，衛生巾也在漲價。或者有的時候忘記帶衛生巾，沒有做好準備。當然我也是女孩子。
2、經濟基礎決定上層建筑，當今社會的經濟提高，促進了我們生活質量的提升，對生活的要求不同了。
女性朋友對衛生巾的質量要求提高了，也給做山寨產品的廠家提供了機會。我們要抵制這種現象，不僅為了自己，更是為了大家的健康。
二、創業目的
1、眾所周知，在大學校園里，能力遠比知識更重要，這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練、展現自我、增加能力。
校園里更大社團和學生會對我們這些即將面臨畢業的學生已經沒有什么進步的空間，所以我們需要自主創業來為自己鋪路。
2、讓女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性大量購買。
不用怕來大姨媽傷不起，我們的價格是最低的，質量，有求必應，服務第一!
3、我本身是一名特別貧困生，勤工助學是我們很多大學生都想做的事情。
一來可以減輕父母的負擔，二來也可以向他人證明自己的自立與成長。
4、為貧困生提供勤工儉學的崗位。
這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道，以真正做到自立自強!
三、市場預測
目前我國衛生巾行業的現狀：我國1980年引進了第一條衛生巾生產線，現已有300多家企業，1000多條生產線，產品的類型也實現了多元化。假如每個寢室有4位女生，一層樓有24個寢室，一層樓就有96人，一幢樓有6層，一幢宿舍樓就有576人。而一般情況下，每一位同學每個月的大約需要使用20片衛生巾，30片護墊，一年有12個月。這個市場容量之大是可以想象的。目前的衛生巾市場，有著諸如蘇菲、護舒寶、ABC之類的品牌，也有著嬌爽這樣的經濟類品牌，種類繁多。據專家預測，中國的衛生巾市場容量相當大，市場上存在的品牌可達20-30個，所以我想要在這一市場上開辟出屬于自己的一片天地。
四、服務介紹
服務每一個人。對每位女同學喜歡用的衛生巾牌子和例假日期做好登記，我們會提前幾天送去提醒(以親自上門或電話問候的形式)，詢問是否需要衛生巾，痛經的同學是否需要紅糖或藥劑。送貨到門，不需要同學自己跑腿去超市買，我們的衛生巾品牌很多，針對每個人需要，而且我們的價格也會比超市的便宜，以人性化的服務，做好溫馨提示。讓女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性大量購買。設置送貨上門，價格低，質量，有求必應，服務第一。
五、經營項目
1、多種品牌、不同價位的衛生巾
2、紅糖(利于緩解痛經，例假期喝最易)
3、緩解痛經的藥劑
4、護理品
六、營銷策略
1、人力上：負責宣傳、學校安排送貨人員、各寢室樓安排送貨人員、負責調查問卷、負責詢問和慰問、記錄每個同學例假日期。
2、宣傳上：開業期間可在資金允許的基礎上，發放大量的宣傳單、調查問卷，先吸引群眾眼球，在寢室內部做宣傳，網站宣傳，電話短息宣傳;
3、經營上：生產廠商直接進貨，價格低，薄利多銷，固定實體店。
4、策略上：網站宣傳，團購，淘寶店鋪，低價格薄利多銷，優質服務，送貨上門，可做禮品包裝，例假期必需品(紅糖、藥劑、護理品)。
七、經營原則
1、真實原則：從生產商直接進貨，保證正品，不弄虛作假。
2、互利原則：在真誠的基礎上，做到主顧雙方平等互惠。
3、優質服務原則：保證為求助者所提供的優質耐心的服務，提前做好溫馨提示，真正做到送貨上門。
創業策劃書模板5一、蛋糕店概況
1.本店發屬于餐飲服務行業，名稱為“__下午茶”，是個人獨資企業。
主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像__、__那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;
四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約占50%。客源數目充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。
因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創業計劃書范文。
了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3.據了解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有的價錢。
今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以的材料制作出品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。
顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。
在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。
卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為_先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。
蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)。3.貨架和賣臺投進約1500元。4.員工(2名)同一服裝需500元。5.機器設備的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。占有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
第一章 計劃概述
1.1本計劃的項目名稱
連鎖超市配送中心項目。
1.2本計劃的簡要描述
本連鎖超市配送中心是按照標準化機制建立的連鎖商業企業。本中心在總部的組織領導下，秉承“便民、利民、為民”的經營理念，采取先進的、統一的商品采購、管理、配送、服務系統，深入我市各社區、小區，建立以食品超市、綜合超市、便利店為主力的強大營銷網絡，以更豐富的商品、更優惠的價格，為顧客提供24小時晝夜服務，實現“營銷人性化、購物零距離”。通過中心下設的直營連鎖門店，搶灘遼源百貨商品零售市場，打造現代化物流企業的新品牌、新旗艦、新形象，增強企業的核心競爭力和凝聚力，吸引更多的合作伙伴加盟特許經營，實現共同富裕，共同發展，逐步使連鎖經營網絡覆蓋市區，輻射兩縣和周邊地區。
1.3本計劃的核心內容
本計劃旨在建立一個以主體城區為核心商圈，以近郊鄉鎮為次要商圈，以周邊縣市為邊際商圈，以實力雄厚的總店為龍頭，以獨具特色的分店為構成要素和服務前沿的緊密型利益聯合體，實現利益均沾，共同發展，快速壯大。建立一個中心總店，營業面積約3000平方米，經營品種約3000個。建立總店下設的直營連鎖分店20個，吸引加盟經營連鎖分店20個。每個分店營業面積約200平方米，投放品種1000個左右。在總店的領導下，利用協同效應的原理，采取統一的經營理念、管理模式、營銷策略和服務標準，使資金周轉更快、議價能力更強、物流配套更優，加速裂變反應，取得規模效益，形成較強的市場競爭能力，促進企業的快速發展。
1.4本計劃的投資規模
總店：營業面積3000平方米，經營品種3000種，按照國內一流超市的投資標準基本建設投入和固定資產投資預計為 萬元，流動資金投入為 萬元。
分店：計劃建立直營連鎖分店20個，每個面積200平方米，投放1000個品種，預計固定資產投入 萬元，流動資金投入 萬元。
本計劃總投入 萬元，其中，基本建設和固定資產投入 萬元，流動資金投入 萬元。
1.5本計劃的競爭優勢
本計劃具有兩大決定性強勢競爭優勢,如車之兩輪、鳥之雙翼，推動本計劃順利實施，快速發展。
優勢之一：集中采購，統一配送，低成本擴張，快速強占市場。在總部領導下，建立網絡，集中采購，統一營銷，商品以低成本、低價格、高質量搶灘登陸，占領市場。招來一定數量的經銷商、商以及廠商，收取一定數額的入網費、展位費、宣傳費、促銷費、反利等（按照一千商品每種收取一萬元計算可收取1000萬元，小商小販享受不到廠家這樣優惠待遇），拿出部分用于補貼消費者，使商品價格更優惠，市場空間更廣闊，經濟效益更顯著。
優勢之二：品牌鋪路，文化行銷，人性化服務，持久贏得市場。實施品牌戰略，導入vi、ci，秉承“便民、利民、為民”的經營理念，與國內國際賣場接軌，中西合璧，本土營銷，努力做到“全程服務”，把服務做精、做細、做到點上、做完銷售前、中、后的全過程，緊緊地抓住消費者，牢牢地把握先機，穩穩地占領市場。
1.6本計劃的效益預測
年銷售收入 萬元，年獲各 種商品入網費、展位費、宣傳費、促銷費、反利等收入 萬元，年繳納稅金 萬元，年純利潤 萬元，安置就業 人。
1.7本計劃的實施主體
公司名稱：
1.8本計劃的執行團隊
本計劃地推動小組由 人組成。（組成人員基本情況）
1.9本計劃的制定依據
以國家《關于加強商業物流配送中心發展建設工作的通知》、《商業儲運企業進一步深化改革與發展的意見》和《吉林省國民經濟和社會發展第十個五年計劃綱要》、《遼源市國民經濟和社會發展第十個五年計劃綱要》以及其它相關政策為依據。
第二章 計劃的提出及其可行性
2.1 計劃的提出背景
我國將在加入wto后的3—5年過度期內,全面開放商業領域，傳統商業營銷模式正面臨著嚴峻挑戰。二十一世紀的商業是崇尚資源整合、優勢聯動、信息共享的大經營時代。傳統的“優勝劣汰”機制依然在起作用。只是，超市與超市間的聯合，超市與百貨商場的糅合，超市與其他業態、其他經營領域的統合，最終將使得單純的超市、單純的百貨商場在“國內競爭國際化”的大市場環境中顯得身單力薄。隨著社會的不斷進步，廣大消費者的消費觀念發生了悄然變化，價廉物美已經不能滿足消費者需求，傳統的等客上門營銷方式已經落伍。超市業態急待注入新鮮血液，要么是傳統業態的重新整合，要么是“新思路”與“老賣場”的新舊聯姻。大力發展連鎖超市正是重新整合、新舊聯姻的最佳選擇。發展效率高、規?；?、零距離的連鎖超市是迎接挑戰、滿足需求的現實需要。
20xx年，中央經濟工作會議明確提出,要大力發展連鎖經營,物流配送等現代流通方式。當前和今后一段時期,要以流通方式和組織形式的改革與創新為切入點,推進流通現代化,重點推動連鎖經營,物流配送和電子商務的發展。在南方發達地區某些城市，社區、小區連鎖超市快速發展，方興未艾，正在成為商業零售業的主流業態。目前，我市尚未有這樣的連鎖經營企業。因此，我們要抓住機遇，在外地企業未介入之前，創辦遼源本土的連鎖經營企業。
2.2 計劃的發展前景
連鎖零售的發展不是簡單的將自己的模式完全復制,而是一種資源整合,這種資源包括資金、技術、人才、管理等資源,這種整合是對企業的物流、資金流、信息流的整合,從而加速企業的物資流通,保障信息暢通,使企業充滿活力。連鎖經營自90年代傳入我國,經過十幾年的發展,已經形成了一定的規模和格局。近年來,大中型連鎖企業銷售規模逐年遞增,從1997到20xx年,百強連鎖企業的年銷售額平均增長70%左右,去年的市場份額比上年提高了45%,增長速度遠遠超過了大型百貨商場。據專家估計,在未來幾年內,連鎖業的市場份額將可望超過傳統百貨業。特別是以社區連鎖超市為主的企業正在向大、小兩極延伸,發展空間和前景異常廣闊。
在日前召開的全國推進流通現代化工作現場會上,國家經貿委主任李榮融強調指出,連鎖經營是我國流通領域帶有方向性的一項改革,自90年代起步,經過十幾年的發展,已成為零售業、餐飲業和服務業普遍采用的經營方式和組織形式,顯示出強大的生命力和發展潛力。我們可以預見，未來幾年將是中國連鎖經營企業快速裂變、加速發展的最佳時期。在這個時期，誰強占了先機，抓住了機遇，誰就能占領市場，快速發展。
2.3 計劃的可行性
實施本計劃，符合國際流通領域發展趨勢，符合國家擴大內需的政策，符合我省我市商業、流通業的發展方向，更符合人民群眾的現實需求和市場規律，本計劃具有可行性。
詳細的市場描述，主要的競爭對手，市場驅動力 ；公司概述應包括詳細的產品/服務描述以及它如何滿足一個關鍵的顧客需求；進入策略和市場開發策略 。
第三章 計劃的市場分析和預測
3.1 顧客
3.2市場容量和趨勢
20歲女生休學開公司當老板
2004年9月，陳考入廣東工業大學生物工程系。由于她中學時期就對文藝很感興趣，而且組織能力非常強，所以大一時，就被推薦擔任了學校音樂學會的副會長。當時學校的音樂會都是在露天廣場進行的，最大的困難就是缺乏音樂設備。
“不行，怎么也得買一套屬于我們自己的音樂設備！”作為音樂學會的一名領導，陳決定承擔起這個“責任”。這時，她突然想起自己有一個堂哥，初中畢業后就去做了一名音箱學徒工，年僅25歲就已經成為汕頭一個音箱集團的副總。
2005年暑假，陳到深圳寶安一家事先聯系好的音響制造廠打工。上班第二天，她就直接找到老板，說發現了一個銷售商機，并且進行了一番詳細分析，老板聽后高興得馬上拍板讓她負責做這個臨時項目的經理。讀大二時，陳又和廣州大學城里的5個工作室結盟，組成了一個文化傳播公司，她被選舉擔任公司的執行董事和總裁職務，公司主要是經營大學城里的戶外廣告業務。
陳的文化傳播公司運作一年后，前期工作已經見效，既建立了廣州各個高校里的廣告渠道，也打開了學校里的黨政、社團和各種學生會的聯絡關系，因此生意非常紅火。只要堅持下去，就肯定能賺到錢，但她實在忙不過來，而且身體也不太好，根本不能兼顧工作和學習，同時學校也管得很嚴，老師在課堂上3次點名不到，就取消考試資格。所以，讀完大二的時候，她決定休學。
“你想休學創業？你還不會走，就想飛了！”陳的父親極力反對，狠狠地批評她。她的母親也不贊成她這樣做。
父母的反對，以及創業初期公司面臨的巨大資金壓力，讓陳遭受到了沉重的打擊，看她這般處境，就連房東都勸她放棄。可是倔強的她依然堅持了下來，她反復地跟家人、朋友和學校領導說：“放棄就意味著以前我全部的努力都付之東流，我設定成功的方案很多，不達到目的，我真的很不甘心！”
沒辦法，2006年6月，陳的父親在休學意見書上簽了字。緊接著，她全身心地投入到繁忙的工作之中。經過一段時間的歷練，她不僅摸索和積累了大量經營管理經驗，而且通過文化傳播公司大學校園廣告，以及供應學生搞活動所需的各項音響等途徑，賺取了20萬元創業資金。
以個人名義簽下4000萬商業合同
由于陳的公司主要是對高校學生服務，所以她休學創業后聘用的員工，都是在校學生或剛畢業的大學生。
2007年1月的一天，陳和她的創業伙伴在大學城東門廣場搞音響制品促銷時，發現緊挨著大學城的穗石村西南角，有兩幢剛建成的單體建筑，而且正在火熱招商。后來她一打聽，那兩幢建筑是準備用來做商城用的，面對的顧客群自然也主要是大學城里的學生。當時，她就感覺開發商的定位有“問題”。
為了檢測自己的觀點是否正確，第二天上午，陳和幾個創業伙伴開會時，還專門就那兩幢建筑討論了一番。伙伴們不解地問：“人家房地產商投資這么大，開建之前肯定也認真考慮過的，你憑什么說人家的定位有問題？”陳分析說：“因為我是和廣州大學城一起‘長大’的，我十分了解……”廣州大學城位于番禺區小谷圍島，有中山大學、華南理工大學、廣東工業大學等十余所高校，總人口約40萬人，相當于一個中等城市，于2004年9月初建成投入使用，陳正是那年考入大學的，因此她對這里的配套設施、一草一木都十分清楚。
陳認為，廣州大學城內本身就有一條繁華的商業街，而且將廣州四大名街（北京路、上下九、狀元坊、流行前線）濃縮復制其中，集娛樂、購物、休閑等為一體，經過3年的發展，已經形成了全國最大規模的高校經濟圈。因此，那兩幢建筑再用來做商城的話，就意味著面臨巨大的競爭。伙伴們聽了陳的高談闊論后，說：“分析得十分有道理！可是，合不合適做商城那是別人的事情，與我們有什么關系呢？難道我們陳總又有什么鬼主意了？”
在伙伴們的追問下，陳大膽地說出了自己的想法：“我們都在大學城生活3年了，不知道大家有沒有這樣一個感覺，就是這里的商業氣息太濃，而文化氛圍嚴重不足，比如各個高校社團之間的聚會、把朋友帶到大學城來游玩等，基本上很難找到一個稱心的地方。而我們如果租下那兩幢建筑，將之打造成一個具有強烈校園文化氣息的會所，前景肯定非常不錯！”陳的話還沒說完，伙伴們就個個目瞪口呆了，呼喊起來：“陳，你不會是瘋了吧？那要多少錢?。 ?/p>
經過一番大膽設想和調查分析，陳不久后就正式確定了自己的目標，她要針對大學生不同個性特色和模塊化的需求，營造一種“理想、創新、自由”的象牙塔文化氛圍，打造“中國第一家校園文化會所”。她甚至事先寫了一份規劃方案，將那兩幢建筑租下來后，在里面開設以購物餐飲為主的懷舊區域、中國風和西方文化特區，以居住為主的青年旅館和以商務為主的大學生創業聯盟店等。
然后，陳拿著方案直接去找開發商談。第一次去的時候，她有點尷尬。由于她的學生模樣，對方根本就不愿意和她認真談，最終被請出了辦公室。第二次，她又去了。陳又拿出大量調查表、企劃方案，比如大學城有多少學生，每年消費量的增長情況，這些增長由于什么因素造成，以及這種需要的供給情況等。聽著她有根有據、有條不紊的講解，對方才開始真正耐下心來和她談這個項目。幾次洽談后，對方答應只將大樓的二三層租給她，因為對方還是不太相信她。
其實，即便只租下兩層樓，陳的前期投入也至少需要四五十萬。這時，陳才將自己的“宏偉計劃”告訴家人，因為她自己只有二十多萬，其余的只能找家人想辦法。為此，在正式簽合同前，陳足足考慮了二十多天時間，并且請了專門的法律顧問進行咨詢。2007年6月中旬，她最終還是以個人的名義，首付40多萬元，勇敢地租下了大學城附近穗石村某商業大樓的二三層，面積共計5600平方米，租期為15年，平均每年租金為200多萬元人民幣，整個項目的合同總金額近4000萬元人民幣。誰也沒想到，這個來自普通家庭的21歲女生竟如此“膽大包天”！
80后CEO成功進軍房產界
正式簽下合同后，就意味著陳已經沒有“退路”了，她只能選擇去精心運作這個價值4000萬元的大項目。首先她重新調整了公司人員，專門成立了一個負責打造大學城文化會所的運作團隊，包括公司總共只有6個人，其中有4人是在校大學生，另一個是2007年剛畢業的大學生，還有一個是高中畢業生。他們都對這個項目有興趣，而且各有專長，所以就走到了一起。
陳的團隊里每個人都分工明確，她是CEO，負責總體策劃；其中有兩人專門負責與客戶談判、制定計劃書和規劃方案；兩人負責資料的收集和管理，與大學城內各大高校的相關協會、組織、社團進行聯系；還有一人負責市場宣傳和促銷。團隊組建好后，她又將經營細分化。這個總價值4000萬的項目，一次投入，她沒這么多錢，所以只能想方設法“以大化小”。比如前期投入押金、水電周轉金、辦公費用等40余萬元后，剩下的主要支出就是向開發商付的租金了。而這個環節，她完全可以又通過向別人“收租”來完成。
為了能盡快把承租的場地轉租出去，陳再次詳細、創新地把5600平方米場地規劃了一番，并取名為“新覺青年公館”，口號為“立志、修身、博學、報國，中國首座校園文化會所――由在校大學生自主開發運營的大型校園文化基地和學生創業園區”！里面分為6個主題區：80年代懷舊主題區，主要為各種風格的音樂酒吧；現代科技主題區，主要是動漫、服飾、精品、玩具、文具等時尚店鋪；未來職場體驗區，針對大學生的各類培訓、創業團隊辦公、商務配套；中國風主題區，有茶座、點心、特色小吃、民族服飾精品等；西方文化主題區，有咖啡屋、書籍樂器等；還有一個就是給全國大學生提供旅游居住的青年旅館主題區。
如此“包裝”后，那兩層原本還是毛坯建筑的樓房立即變得搶手起來。陳和她的團隊拿著規劃圖向社會公開招商后，很快就吸引了一大批老板前來洽談投資。比如80年代懷舊主題區，僅半個月時間，就進駐了近10家特色酒吧，他們通過懷舊的裝修和羅大佑式的音樂，讓曾經或現在的大學生在這里相聚后，都能找到那種“光陰故事”般的共鳴。再比如，青年旅館主題區，竟然被一個私企老板全部租下來了，而且只談了幾分鐘時間，那老板就和陳簽了合同！陳很驚奇，那老板卻笑著說：“你的項目策劃書早就打動了我，的確有前景！”
就這樣，2007年8月中旬，陳僅運作了兩個月的時間，就將5600平方米的場地租出去三分之二！由于后續裝修的資金投入量很大，陳沒能力也不想自己投入，所以她都是采取先用40元/平方/月的低租金吸引商家進駐，然后由商家依據主題區的大風格自己進行個性化裝修。她預計9月開學時能全部租完！
為了創業，陳從大三開始申請休學，目前已有一年之久，而她還準備再休學一年，因為她現在根本脫不開身，只有等這個4000萬的大項目進入軌道之后再回學校上學。她說：“書是肯定要讀的，但是我也不想為了一張文憑而失掉商機！”
在校大學生創業一直是一個有爭議的話題。陳的驚人舉動，再次引起了人們對于大學生創業的關注。不少同學都挺羨慕她，認為她很有勇氣；但也有些同學對她的做法不理解，覺得學習是學生最主要的事情，創業完全可以等到畢業以后，而且由于大學生對市場了解不深，很容易失敗。
就部隊目前的飲食情況考慮，雖然營養搭配合理，但是缺乏新意。長期下去，官兵們會產生厭煩感，這樣會導致工作效率的下降。
據考察，現在不論在城鄉、集貿市場、大街小巷、還是公園、小區及夜市，燒烤及休閑小吃隨處可見，它已成為消費者飲食文化中不可缺少的一部分，造就了一個龐大的消費市場。隨著時尚更新，燒烤和煮燙食品因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，收到越來越多消費者的青睞。約上幾個朋友圍桌而坐，叫上冰涼的鮮啤酒，邊烤邊吃、邊喝邊聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉聲，都是令人垂涎欲滴的理由，足以讓每一位美食家按捺不住。
目前燒烤小吃已成為人們熱衷的食品，風靡國內外，但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻不多見。特別是在夏天，夜晚休閑的時候人越來越多，那么品嘗燒烤小吃是一個不可或缺的活動，這樣不僅可以豐富官兵們的業余生活，而且還會增加彼此的交流和溝通，使我們更好得團結一致，為祖國的美好明天貢獻自己的力量，所以開一家有特色有風格的燒烤小吃店還是會有不錯的市場收益的。
二、店面簡介
本店位于我們部隊內，主要針對的客戶群是部隊官兵。經營面積約為100平米左右。主要提供各種燒烤和煮燙食品，燒烤和煮燙食材主要有各種肉類：豬肉、雞肉、雞翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各種香腸和肉丸等，海鮮類：魷魚、蝦、扇貝、各種魚肉及肉丸等，蔬菜類：土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、紅薯、黃瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各種蔬菜，并提供啤酒和各種飲料。本餐廳采用自助的方式，使顧客有輕松的就餐環境與選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1.本餐廳開業之前，要作宣傳，因為主要客戶群是部隊內的官兵，餐廳位置坐落在部隊內，所以不需作很大的宣傳，開始的時候采取一些優惠政策即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水。燒烤和煮燙食材都是新鮮的，我們將始終秉承物美價廉的原則為顧客提供高質量的服務，本著服務廣大官兵的原則，給顧客提供更多的優惠，價格上優惠于其他同標準的餐廳，以吸引更多的客源，用長遠的眼光看待企業的發展，著眼于企業的持續發展。
3.餐廳使用精致的陶瓷自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5.夏天吃燒烤的會多一些，冬天由于天氣寒冷，吃火鍋的人又會增多，鑒于季節影響，我們采取燒烤和火鍋一體的商業模式，這樣不至于由于季節因素影響我們的營業狀況，在不同的季節均可盈利。
6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃和調整，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營規模，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造屬于自己的品牌，做大做強，可以往專為部隊提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
經營理念側重于以下幾點：
主要的文化特色：休閑放松、愉快飲食
主要的產品特色：具有休閑特色的燒烤和煮燙食品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色： 在嚴肅緊張的軍營中打造一個休閑舒適的進餐環境
五、市場分析
部隊的飲食一直是個問題，部隊的飲食營養搭配雖然比較合理，但方式單一，只是簡單的炒，燉，無法滿足官兵們的精神追求，時間長了自然會產生厭煩感。
本企劃就是根據這一點，為了豐富部隊的飲食文化，提高部隊官兵的飲食方式的多元化，旨在為部隊官兵提供更加舒適愉快的飲食環境。下面我們看一下本項目存在的優勢和劣勢：
優勢分析：
目前來看，燒烤和煮燙小吃已經成為一種時尚，因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，收到越來越多消費者的青睞。所以本項目能吸引消費者的眼球，特別是在飲食方式單一的部隊中。本餐廳經營解決了部隊餐廳飲食方式單一的問題，為部隊官兵豐富了業余生活，為他們解決了外出就餐的麻煩，這是本店的一大特色。另外，本餐廳采用自助就餐方式，很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。顧客都喜歡在干凈衛生的餐廳就餐，然而大部分的燒烤都是在露天的流動小攤上進行的，這種就餐環境威脅消費者的飲食安全，因此舒適整潔的就餐環境將是本店的另外一大特色。
劣勢分析：創業初期餐廳的規模較小，餐廳的人力資源、服務項目等都比較有限，而部隊區外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，由于我們平時時間有限，在管理上有時會無暇顧及，這就需要聘請一位有豐富經驗的主管來幫我們打理這家餐廳，由于我們是在部隊里邊，管理比較嚴格，所以招聘優秀的店員也是個比較麻煩的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有很強的競爭力。而本人正是軍人——這個最大客戶群中的一員，更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，還是很有機會把握住市場的。
威脅分析：因為這是我們投資的第一個項目，之前也沒有相關的開店經驗，所以在管理上我們可能會存在問題，這就需要我們多借鑒其他創業者的經驗以及自己的慢慢積累，形成一套有效地管理模式。其次，雖然我們的餐廳是自助式的，但燒烤食品的配料決定著其口味，所以我們應該選擇好的配料，使我們的產品有獨特誘人的口味，讓消費者流連忘返，這樣我們才會有好的經營業績。
六、促銷和市場滲透
促銷策略：
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助部隊組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
.據計算分析，餐廳設立初期，會發生如下費用：
2、場地租賃費5000元，
3、餐廳裝修費15000元，
4、燒烤設備15臺，每臺300元，大約4500元
5、冰箱、冰柜冷凍設備3臺5000元，
6、桌椅、廚房用具等設備10000元
8、水電燃氣費等10000元。
綜上分析，餐廳建立初期，需要大約70000元。
下面我們再來分析一下我們餐廳預計未來盈利情況。
我們可以以份為單位計量，一份即一盤（盤為中盤）。（1）肉售價8元/份左右，成本為
5元/份，利潤是3元/份。（2）蔬菜2元/份，成本為1元/份，利潤為1元/份。（3）海鮮10元/份，成本6元/份，利潤為4元/份（4）啤酒售價3.5元/瓶，成本3元/瓶，利潤為0.5元/瓶。
下面再來分析一下客流量
每月除去水電費、員工工資、稅費、利潤凈額為50000元左右。
按照預計利潤，我們可在2個月內收回成本。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略：
由于本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表，定期由專人負責對顧客進行跟蹤服務。
九、 大力打造“休閑食品”的品牌形象
因為我們餐廳采用的是健康環保的無煙燒烤，燒烤出的食品口味鮮美獨特，綠色健康。因此我們餐廳圍繞“綠色、健康、休閑”為核心，樹立自己獨特的品牌，推動健康休閑來實現營銷目標。作為一個餐廳開展休閑營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色休閑餐廳的標準。無論從原料采購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出休閑舒適又不失時尚的就餐環境。通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康休閑的理念。
十、 重視搞好一系列的企業公關活動
本餐廳將通過一系列的公關活動，處理各方面的關系，為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、與顧客建立良好的關系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護部隊環境、積社區極支持部隊文化事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規，加強與政府部門的聯系，主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系；向其提供本行業的真實信息。
十一、管理風險
內部管理風險：
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。
如何應對：
一、找出有關成本的各項組合前提。
充實利用"What咨詢法"，把店肆中所有會影響成本的因素，逐條細細列出。如廚師、干部、P-T、廠商、季節（時蔬）、售價、制度、庫存方式……再集結相關人等共思良策，并時時保持著"毋恃敵（成本偏高）之不來，而恃吾有以待之"的認真態度。
二、制定標準調理手冊。
三、成立良好的庫存（倉庫）辦理。
從先進先出的表格成立使用，到交叉污染的制止、物品的定位置放、濕度、溫度（冷藏、冷凍設備）的節制、蟲害防治、盤點（日、周、月盤）確實，甚至滅火器的位置、數量、意外險類的投保---都是庫存辦理的必備掌握要件。
四、多看、多聽、多比較。
所說的貨比三家不吃虧，更況且經營者本身不該該盲目的身陷疆場（店務），而不知外面早已群雄環生、虎視眈眈，欲噬于己的環境衍生。"出奔辦理"是當下盛行的經營模式，善用此法走走量販店、百貨公司或相關商號，將特價、折價品等適量適物的調用在己店內，成本自然可降低。
五、導入獎懲制度。
不乏發現店內在業人員大都朝"被動性"的屬性偏走時，此制度就得順勢推出（事前可先完置備用），到達制定標準就施以獎勵（如獎金、禮券、歇假……），未達成（需明了原因）則賜與薄懲（如減薪、記缺點……）。恩威并施可收較好效益。
六、同業可以為師。
此法較合用于連鎖加盟行業可透過會議、聯誼活動及總部的資訊來源（固然必須是總部經營數字透明化的前提下），如此則可清楚懂得同樣經營形態的店肆是怎樣合理節制成本，繼續往前揚長避短地讓本身獲取更大的利益。
十二、樹立自己的品牌和客戶群
初期（1-3月）
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，樹立“休閑食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度；收回初期投資，積極進行市場推廣。
中期（1年）
鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業的科學管理水平；著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長期（2年）
屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設計
視覺識別
店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在部隊內部，要貼近部隊文化特色，易于為部隊群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化。
餐飲項目策劃書（二）
一、發展前景
就部隊目前的飲食情況考慮，雖然營養搭配合理，但是缺乏新意。長期下去，官兵們會產生厭煩感，這樣會導致工作效率的下降。
據考察，現在不論在城鄉、集貿市場、大街小巷、還是公園、小區及夜市，燒烤及休閑小吃隨處可見，它已成為消費者飲食文化中不可缺少的一部分，造就了一個龐大的消費市場。隨著時尚更新，燒烤和煮燙食品因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，收到越來越多消費者的青睞。約上幾個朋友圍桌而坐，叫上冰涼的鮮啤酒，邊烤邊吃、邊喝邊聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉聲，都是令人垂涎欲滴的理由，足以讓每一位美食家按捺不住。
目前燒烤小吃已成為人們熱衷的食品，風靡國內外，但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻不多見。特別是在夏天，夜晚休閑的時候人越來越多，那么品嘗燒烤小吃是一個不可或缺的活動，這樣不僅可以豐富官兵們的業余生活，而且還會增加彼此的交流和溝通，使我們更好得團結一致，為祖國的美好明天貢獻自己的力量，所以開一家有特色有風格的燒烤小吃店還是會有不錯的市場收益的。
二、店面簡介
本店位于我們部隊內，主要針對的客戶群是部隊官兵。經營面積約為100平米左右。主要提供各種燒烤和煮燙食品，燒烤和煮燙食材主要有各種肉類：豬肉、雞肉、雞翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各種香腸和肉丸等，海鮮類：魷魚、蝦、扇貝、各種魚肉及肉丸等，蔬菜類：土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、紅薯、黃瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各種蔬菜，并提供啤酒和各種飲料。本餐廳采用自助的方式，使顧客有輕松的就餐環境與選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1.本餐廳開業之前，要作宣傳，因為主要客戶群是部隊內的官兵，餐廳位置坐落在部隊內，所以不需作很大的宣傳，開始的時候采取一些優惠政策即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水。燒烤和煮燙食材都是新鮮的，我們將始終秉承物美價廉的原則為顧客提供高質量的服務，本著服務廣大官兵的原則，給顧客提供更多的優惠，價格上優惠于其他同標準的餐廳，以吸引更多的客源，用長遠的眼光看待企業的發展，著眼于企業的持續發展。
3.餐廳使用精致的陶瓷自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5.夏天吃燒烤的會多一些，冬天由于天氣寒冷，吃火鍋的人又會增多，鑒于季節影響，我們采取燒烤和火鍋一體的商業模式，這樣不至于由于季節因素影響我們的營業狀況，在不同的季節均可盈利。
6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃和調整，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營規模，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造屬于自己的品牌，做大做強，可以往專為部隊提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
經營理念側重于以下幾點：
主要的文化特色：休閑放松、愉快飲食
主要的產品特色：具有休閑特色的燒烤和煮燙食品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色： 在嚴肅緊張的軍營中打造一個休閑舒適的進餐環境
