時間：2022-04-17 07:23:20
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇海鮮調查報告，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
市場調查報告范文(一)
一、市場調研
目前市場上的沙發按照材質主要分為木質、真皮、布藝、以及二者結合四種，木質沙發：直接由各種木材打造，坐墊和靠背上沒有任何面料修飾，實用性和環保性比較好，但原木較生硬，舒適感不強，沒有人性化設計難以滿足現代沙發舒適性的要求;
目前市場上的沙發高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀博森、伊諾維紳、成都南方等，低檔品牌則。
一、XX沙發市場概況：
目前，XX沙發銷售地主要聚居在XX大街處銀座家居、富雅家居、歐亞商城、東亞商城、清河家具、國貿家具、二印家具城。從產品和品牌檔次上看，銀座家居、富雅家居屬高檔品牌的根據地，東亞商城、清河家具、國貿家具、二印家具則匯聚了來自天南海北的中低檔沙發品牌。從經營定位上看，各商城均有自己的差異化定位，知名品牌、高檔商品的專賣店向富雅、銀座家具城集中;中檔及部分專業市場多數集中在東亞家具城;低檔商品的批發業務又集中在XX和XX家具城，歐亞則走專業化辦公家具路子，與其同一東家的銀座家居形成互補，對其他家具商城形成攻擊。
市場上的沙發按照材質主要分為真皮、布藝、以及二者結合三種，進駐XX沙發目前市場上的沙發高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀博森、伊諾維紳、成都南方等，低檔品牌則匯聚了一些來自XX本土和其他各地區縣城的小品牌，如XXXX、XXXX等。
三、消費者調查：
1、消費者細分特性描述一(低、中、高檔)：
a)平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價位的主要消費群。他們的要求是：簡潔實用而又有現代美感;功能較多，以便充分利用有限的居住空間;希望中高檔次的設計及風格，但價位偏于中低價，心理上能感到物有所值。這一類消費群還是雜牌的天下，因其長于抄襲與模仿，拙于原創與設計研發。因此，它們利用自身的各項成本優勢，吸引了廣大的中下層次的消費群。
b)中高層次的消費群，這部分消費者包括企、事業單位的管理人員，城市“白骨精” (白領、骨干、精英)。他們事業有成，思想獨立，個性化追求較為明顯。對家私的性價比、設計風格、用材、品牌定位較為看重。這部分生產廠家較多，他們各自以自己的原創設計及針對目標消費者的技術研發滿足了追求不同風格的消費者的需求。
c)都市新貴或富豪的高層次群體。這部分人居于消費金字塔的頂端。一般都有別墅或寬敞豪華的住房，對家具的要求首先是品牌要與自己的社會或金錢地位相匹配，通常選擇的是國際品牌或知名品牌。
2、消費者細分特性描述二(辦公、家居)：
a)辦公沙發消費群主要是經濟水平處于中找。購買群也多位于這個群體。經濟佳者，由于公司形象或私人喜好的需要，他們看重品牌，因此選擇的一般都是知名品牌。經濟一般者，則選擇中檔品牌，既顧及到了形象，又節省資金。
b)家居沙發消費群的范圍比較廣泛，幾乎涵蓋了所有成家立業或將近成家的消費者。對于私人使用物品，他們選擇起來相當慎重，不僅注重質量，而且在與室內風格匹配上也花盡心思。由于經濟狀況的不同，選擇的品牌檔次亦各不相同。
3、影響消費者購買沙發的主要因素：
訪問5人，綜合如下：
消費者選擇標準——無污染、沒怪味、舒適、款式合理、價格實惠
高消費——大品牌
中低消費——舒服、價格便宜
現用沙發品牌——南方、泰新、以及濟南本地產布藝沙發
認為現在較好的沙發品牌是芝華士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。
四、沙發產品的未來發展走勢：
通過訪談和查找二手資料，有三大走勢：
a)產品設計開發方面：力求創新，國際一體化，簡約、舒適成為城市中人們放松壓力生活的主題;
b)產品使用方面：力求方便搬運，使用年限減少，色彩和時裝化的家具受到越來越多人的歡迎;
c)品牌方面：由于產品日趨細分，沙發品牌呈兩極化發展，知名品牌更加注重其品牌的建設和推廣，某些中檔品牌則在競爭中淘汰，而那些雜牌、小品牌則依舊利用自己的成本、價格以及地域優勢，占據中下層消費區域。
市場調查報告范文(二)
一、調查方案
(一)調查目的：通過了解大學生手機使用情況，為手機銷售商和手機制造商提供參考，同時為大學生對手機消費市場的開發提供一定的參考。
(二)調查對象：在校生
(三)調查程序：
1、設計調查問卷，明確調查方向和內容;
2、進行網絡聊天調查。隨機和各大學的學生相互聊天并讓他們填寫調查表;
3、根據回收網絡問卷進行分析，具體內容如下：
(1)根據樣本的購買場所、價格及牌子、月消費分布狀況的均值、方差等分布的數字特征，推斷大學生總體手機月消費分布的相應參數;
(2)根據各個同學對手機功能的不同要求，對手機市場進行分析;
二、問卷設計
大學生手機使用情況調查問卷
三、數據分析
根據以上整理的數據，我進行數據分析，得出結論：學生手機市場是個很廣闊的具有巨大發展潛力的市場。
(一)根據學生手機市場份額分析
(二)學生消費群的普遍特點
作為學生我對這個群體做了一些了解，對于我們共同的特點進行分析，得出手機市場應該針對不同學生群體開發產品或進行針對性的營銷手段，才能夠搶占市場。下面我們就來對學生群體的特點來進行分析：
1、學生消費群的普遍特點：
1)沒有經濟收入;
2)追逐時尚、崇尚個性化的獨特風格和注重個性張揚;
4)學生基本以集體生活為主，相互間信息交流很快易受同學、朋友的影響。
5)品牌意識強烈，喜愛名牌產品;
(三)學生消費者購買手機的準則和特點
通過調查大學生購買手機主要考慮因素是時尚個性化款式、功能、價格、品牌等，這也成為學生購買手機的四個基本準則。在調查中表明，大學生選擇手機時最看重的是手機的外觀設計，如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等，占65%;但大學生也并非一味追求外表漂亮，“內涵”也很重要，所以手機功能也占有一席之位，占 50%;其次看重的是價格，而較少看重的是品牌，看來現在的大學生還是比較看重實際的。
市場調查報告范文(三)
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調查。調查由本市某大學承擔，調查時間是20**年7月至8月，調查方式為問卷式訪問調查，本次調查選取的樣本總數是2019戶。各項調查工作結束后，該大學將調查內容予以總結，其調查報告如下：
一、調查對象的基本情況
二、專門調查部分
(一)酒類產品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
(2)購買因素比較鮮明，調查資料顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產廠商的合理定價是十分重要的，創名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠度調查表明，經常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的32.39%，持無所謂態度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應在樹立企業形象、爭創名牌上狠下功夫，這對企業的發展十分重要。
(4)動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業員推薦。不難發現，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業來說是關鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規模。而對于商家來說，營業員的素質也應重視，因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產品的消費情況
本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調查表明，消費有以下幾個重要特點：
消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應的，現將幾個主要酒店比較如下：
2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。
3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調查樣本總數中約占26.14%，以絕對優勢占領餐飲類市場。
4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數的60.8%，喜歡火鍋的約占 51.14%，在對季節的調查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。
三、結論
1、本市的居民消費水平還不算太高，屬于中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當一部分居民還沒有達到小康水平。
2、居民在酒類產品消費上主要是用于自己消費，并且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用于個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉酒為主。
【關鍵詞】 控鹽；宣傳；包裝；高血壓
【中圖分類號】TS971 【文獻標識碼】A 【文章編號】1004-7484（2012）11-0547-01
由于生活水平的改善，飲食結構發生變化，加上人口跑步進入老齡化，高血壓存在“三高”發病率高、死亡率高、殘疾率高。“三低”知曉率低、治療率低、控制率低。
2004年，國務院新聞辦的“中國居民營養與健康狀況調查報告”中指出：我國成人高血壓患病率為18.8%，估計全國患病人數為1.6億，35歲至44歲人群高血壓患病增長率男性為74%，女性為62%。隨年齡增加而增高，老年人中約有一半的人患高血壓病。
高血壓，心、腦、腎血管的發病率逐年增高，鑒于我國高血壓患者人數眾多，預防、控制高血壓降低因此引起的心腦血管和腎血管病的患病率、死亡率。提高人們的生活質量和期望壽命的任務非常艱巨。單靠醫務工作者難以承擔，因此在健康教育上不容忽視。把肥胖、嗜鹽、壓力大、缺乏鍛煉、有家族史、等這些危險因素為重點對象。
這里的作為一個基層的醫務工作者，單從鹽淺談自己的一點看法。
世界衛生組織建議：“健康成人每日鹽的攝入量不應超過6克。”而中國疾病控制中心通過普查表明：中國人平均每人每日攝入鹽量超過一倍有余（13.9克）。‘口重’的人估計會超過20克。習慣了吃咸。特別是農村人，鹽吃的更重。餐餐頓頓少不了腌菜、鹵菜、醬豆腐、等開胃品。有的方便面、海鮮等成品、半成品大多沒有注明調味品的含量，普遍鹽的比例較高。
從小習慣了大人做的飯菜，自己不知道是咸是淡。而體內鹽的攝入量是多少，難從化驗中查出。也不能憑化驗結果判斷是‘口重’‘口淡’。
人體如攝入過多的納，造成體內納與水潴留，導致血管平滑肌腫脹，管腔變細，血管阻力增加，同時血容量增加，久之，血壓增高。
鹽的主要成分是鈉和氯，均是人體內所需的礦物質。在人們食用的精鹽中99為氯化鈉，1為無機礦物質。
如果我們一天中每餐都不額外加鹽，而只是用全糧、豆類和蔬菜、水果。那么我們仍然吃進了500毫克的納。人體排鈉的功能是有限的，人的腎臟每天排納量2500毫克不是問題。可惜鹽這一調味品的作用往往被人用過格，過咸過濃的食物，破壞了或者說打暈了舌頭上的味蕾，于是舌頭便渴望更咸更有刺激的食物，使之口味更重。這么一來就攝入了過量的鹽，疾病隨之產生了。
每天食鹽不超過6克是多少？缺乏‘參考值’。北京市2007年就限鹽開了先河，發放了限鹽勺、限油壺，《膳食指導手冊》。使人們的健康意識，飲食習慣有了很大的轉變。
因此建議鹽業部門在生產上做文章，特別是在包裝上大作宣傳，醒目提示“健康成人每天食鹽不超過6克！”像補碘一樣預防甲狀腺碘缺乏病一樣，做到家喻戶曉，人人皆知。
我個人建議把鹽分成250克一包，內分十小包（25克）供5人一天的用量。再分細些，15克一小包，方便三口之家一天的用量或者一人三天的用量。使人們漸漸知道，并習慣調整自己的口味，最終達到控鹽的目的。真正減少高血壓病，心腦血管并發癥的發生。
“中國醫療衛生體制改革”課題組的最新醫改研究報告正式。報告認為，現有中國醫療服務系統公平性下降，衛生投入的宏觀效率低下；醫療衛生體制出現過度商業化、市場化的傾向，違背了醫療衛生事業的基本規律。
此前，中科院一份調查報告說，在我國政府投入的醫療費用中，80％是為850萬以黨政干部為主的群體服務的。有200萬名各級干部長期請病假，其中有40萬名干部長期占據干部病房、干部招待所、度假村等，一年開支數百億元――顯然，這樣的醫療投入使得少數人占用了其他人的醫療資源。
隨著由國家11個部委聯合組成的醫療體制改革協調小組的成立，涉及千家萬戶的醫療體制改革，走到了一個新的關口。一項調查顯示，69．6％的受訪者對即將出臺的醫改新方案充滿期待，他們希望這個方案能夠從體制上把當前醫療界的沉疴痼疾一掃而光。在談到“新的醫改方案最需要解決的問題”時，58．6％的人認為“如何把政府投入切實用到老百姓身上”才是最關鍵的。也就是說，醫療改革必須首先破除官本位，而代之以民本位。公眾期待“把錢用到百姓身上”還有另一層含義，即從政府投入到百姓享受醫療服務，沿途的損耗會有多大？新的醫改方案是否對此設計了有效的約束措施？這應該是醫改方案的核心所在，也是醫改成敗的關鍵所在。
(來源：《工人日報》
上海立法界定性騷擾發黃色短信也可被認定
2006年10月25日提交的上海市人大常委會審議的《上海市實施〈中華人民共和國婦女權益保障法〉辦法》（草案），首次以地方性法規的形式，對構成性騷擾的5種具體形式作出界定。草案第31條規定：“禁止以語言、文字、圖像、電子信息、肢體行為等形式對婦女實施性騷擾。有關部門和用人單位應當采取必要措施預防和制止對婦女的性騷擾。”根據該草案，違背他人意愿，故意做出或發出性的行為或，使對方的身體、心理產生不適、不快的都屬于性騷擾。對于常見的幾個人聊天有人講“黃段子”的情況，專家表示，該行為一般不針對某一個人，不一定算性騷擾。
五種性騷擾形式解讀
語言騷擾：打電話或兩人當面獨處時故意談論有關性的話題，詢問個人的私、性生活。文字騷擾：將騷擾性語言化為文字，投遞裸的文字。圖像騷擾：兩人獨處時故意給對方觀看黃色圖像或限制級錄影帶等。電子信息：用手機短信或電子郵件的形式，故意發送黃色文字、黃色圖像或黃色笑話。肢體行為：主要為公共場合身體上的騷擾，如在公共汽車上，故意緊貼對方的身體，在街道上故意接近他人，產生身體上的接觸或碰撞等。（來源：《東方早報》）
謝霆鋒回味求婚：8秒鐘真的太長
謝霆鋒21歲有了結婚的想法，5年后的今天終于和張柏芝完成了人生大事。談起當日求婚過程，謝霆鋒忍不住笑起來：“如果我當時有3秒鐘的猶豫，我的人生就改變了。求婚時那8秒鐘的等待真的好長。”他坦言，當天約柏芝到菲律賓的海邊沖浪，“我穿著襯衣、牛仔褲、涼鞋出現在她面前，她笑著說太正式了，去海邊只需要穿短褲和人字拖鞋。當時天氣好奇怪，半邊天打雷下雨，我們這半邊天是落日，我都不曉得該怎么面對她的‘指責’。”可是當霆鋒拿出托朋友專程買的3枚戒指，在太陽的余暉下向柏芝求婚時，柏芝真的驚呆了。按霆鋒的“旨意”，一旁的朋友點燃了煙火，柏芝想了8秒鐘才同意……“15分鐘后，天空就下起雨了，看不見煙火了。我和老婆認識8年，求婚是賭一把，選在黃昏時分開口，也是為了圓她一個心愿。（注：以前張柏芝曾說過，希望男友求婚是在落日余暉下。）”（來源《華西都市報》）
麥當勞、肯德基等出售的薯類產品被列入致癌名單
香港消委會與食物安全中心的食品安全檢測結果再次將麥當勞、肯德基等知名快餐店出售的薯類產品列入“致癌名單”。香港消委會與食物安全中心測試了103種煎、炸、烤的小食品及10種烘焙制造的飲料，其的結果顯示，薯片、薯條、脆片、餅干和芋頭等碳水化合物食物所含致癌物質――丙烯酰胺的含量最高。其中含量最高的分別有“卡樂B燒烤味薯片”，每千克含丙烯酰胺達1000微克，“四洲高纖麥餅”達900微克，“肯德基家鄉雞脆薯格”達850微克，“麥當勞中薯條”達520微克。對此，香港消委會警示，這些致癌物質對人們身體會造成不良影響，包括神經系統中毒，以及影響運動機能，建議少食煎炸食品。目前已證實，在動物實驗中丙烯酰胺可致癌，并增加令動物長腫瘤的機會。（來源：《北京商報》Y）
男子生意不順欲整容整出旺財相
女人為了愛美做整容手術已司空見慣，但男人為了“旺財”在臉上動刀子卻不多見。近日，大連大學附屬新華醫院接待了這樣一位有特殊要求的“患者”――一個做海鮮生意不順的40歲中年男子，欲通過醫學整容把自己的容貌變成“旺財相”。“我顴骨高，耳垂小，鼻子也不夠堅挺，能不能幫我把顴骨‘挫’低點兒、耳垂做大點兒、鼻子墊高點兒，讓我看上去更加‘旺財’。”40歲的王先生來到大連大學附屬新華醫院美容整形科說出自己的要求時，讓主治醫師胡剛博士吃了一驚。此外，王先生還稱自己的右眼皮總跳，不是好兆頭，希望醫生幫忙診治。胡剛說，當時，他面前的這位男子既沒有五官上的缺陷，相貌也稱不上難看，卻主動要求醫生在自己臉上多個部位“動刀子”，給自己改一個所謂的“旺財相”，令在場的醫生一時哭笑不得。（Y）
44年后，兩個地球才夠咱用？
一、調查對象的基本情況
二、專門調查部分
（一）酒類產品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費；二是商家做廣告也多數是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
（2）購買因素比較鮮明，調查資料顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產廠商的合理定價是十分重要的，創名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。
（3）顧客忠誠度調查表明，經常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的32.39%，持無所謂態度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應在樹立企業形象、爭創名牌上狠下功夫，這對企業的發展十分重要。
（4）動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業員推薦。不難發現，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業來說是關鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規模。而對于商家來說，營業員的素質也應重視，因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。
（二）飲食類產品的消費情況
本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調查表明，消費有以下幾個重要特點：
消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應的，現將幾個主要酒店比較如下：
2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。
3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調查樣本總數中約占26.14%，以絕對優勢占領餐飲類市場。
4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對季節的調查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。
三、結論
1、本市的居民消費水平還不算太高，屬于中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當一部分居民還沒有達到小康水平。
2、居民在酒類產品消費上主要是用于自己消費，并且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用于個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉酒為主。
3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質量、包裝和宣傳，也有相當一部分消費者持無所謂的態度。對新牌子的酒認知度較高。
4、對酒店的消費，主要集中在中檔消費水平上，火鍋和海鮮的消費潛力較大，并且已經有相當大的消費市場。
市場考察報告（二）
一、市場概述
20**年末全市戶籍總人口590.97萬人，地區生產總值2802億元，城鎮居民人均可支配收入12361元，農民人均純收入6750元。蘇州是著名的“魚米之鄉”、“絲綢之府”、“工藝之都”。改革開放以來，國民經濟加速發展，成為全國經濟發達地區之一。
二、商家格局
隨著永樂、蘇寧、五星等家電專營連鎖店紛紛進駐蘇州市場以來，蘇州的家電銷售格局也悄悄起了些變化，改變了傳統大型百貨商店長期以來在經營家電領域占據統治地位的局面，但蘇州市人民商場股份有限公司、蘇州市石路國際商城、蘇州長發商廈、蘇州泰華商城等憑借其良好的信譽、優美的環境、大而全的商品，仍是廣大消費者的首選之地。另外一些小的家電商家，憑借其靈活的銷售方式及相關渠道也占有相當的一些市場份額。
蘇州空調市場調研報告
蘇州經濟在“長三角”一直是高居前列的，它不僅有姑蘇園林、蘇州樂園、太湖美景、觀前街這些旅游景點作為支柱產業。而且中新合作蘇州工業園區開發建設來，實際利用外資超過55億美元，蘇州高新區完成國內生產總值204億元，財政收入28.6億元，區內有名列世界500強企業45家，也為蘇州市的經濟帶來了不小的發展。良好的市場背景，使得居民的消費成熟也理性。據統計數字表明，空調在蘇州家庭的普及率為45%以上，今年蘇州的空調市場容量近6億多，可見蘇州空調市場還是有很大的發展空間。
今年蘇州整個空調市場呈現出“淡季不淡，旺季不旺”的均衡態勢，這和居民消費的理性化有很大關聯。空調銷售市場受到家電專營店的一些沖擊，專營店中以蘇寧、永樂和五星為三大巨頭，百貨商廈中又以蘇州市人民商場股份有限公司和蘇州市石路國際商城見長。蘇寧空調的銷量要略好于其它商家，總體來說連鎖的家電專營店的份額較之百貨商廈要高，基本上兩者之間市場份額比為60%：40%。
與“長三角”整個地區的經濟相適應，蘇州消費者在選擇空調上首先考慮的是品牌，一些高中檔產品普遍受到歡迎，品牌意味著質量和售后服務。目前，在蘇州市場上，空調銷售占主要地位的是海爾、美的、新科、奧克斯、格力等國產品牌，這幾個品牌占據了蘇州空調市場的60%左右的份額。據各大專營店和商廈銷售數據顯示，海爾在蘇州空調市場位列第一，占了約19%的市場份額。主要原因是在于其品牌認知度高以及良好的售后服務。其次為美的，占了約16%的市場份額。新科和奧克斯在蘇州市場上也有不俗的表現，各自搶占了約10%的市場份額，格力在蘇州的銷量尚可，占據了5%的市場份額。
另外，蘇州本地品牌三星空調今年的表現也不錯，但由于三星空調起步比較晚，所以全年總的份額相對較低。同時，我們在調研中也發現，春蘭在蘇州市場上的銷量平平，不盡如人意，究其原因可能與消費者對該品牌的認知程度有關。
市場考察報告（三）
熱水器作為一種家庭耐用型消費品，使用壽命一般在5至6年以上，因其與人的安全相關，是消費者購買時關心度最高的一種家庭生活用品。
熱水器和人們的生活息息相關，故市場普及率達到了90%。由于使用方便和快捷，蘇州城市居民家庭擁有的熱水器仍以燃氣熱水器為主，約占熱水器市場總量的58％。電熱水器和太陽能熱水器經歷了多年發展，也具備了一定規模，其中電熱水器的發展比較穩定，其市場占有率為35％。太陽能熱水器雖然受氣溫自然條件的影響較大，對安裝場地也有所限制，但其發展仍很迅猛，購買群體不僅在農村，頂層住戶也購買太陽能熱水器，其市場份額也達到了7%。
電熱水器市場的快速成長，吸引了眾多民營資本和國外品牌加入，國內一些有影響力的家電品牌亦快速進入這一行業，提高了消費者對電熱水器產品的信任度，消費者對電熱水器的需求量也在逐漸上升。外資品牌中賣得最好的是a.o.史密斯和阿里斯頓，該兩大品牌占據了近85%的市場份額，兩大品牌的銷售基本是平分天下。
海爾進入熱水器市場比較晚，但海爾借助其強大的品牌影響力，在熱水器行業內奮起直追，已完全讓消費者接受了其生產熱水器的概念，在蘇州電熱水器市場上海爾也占得了8%的市場份額。
燃氣熱水器由于其發展時間較早，因而其品牌集中度不像電熱水器那么高。櫻花、光芒、萬和、能率和創爾特是蘇州市場上主要的燃氣熱水器品牌，該幾大品牌占據了市場75%的份額。
據商家統計，今年蘇州熱水器市場容量為3萬臺左右，其中蘇州市人民商場股份有限公司以其長久的影響力和信譽占據了約28%的份額，其次為專營店蘇寧、永樂、五星共占了65%的份額，其余由其它大型商場分食。
油煙機、灶具的普及率在蘇州市區基本上占到了92%。但隨著蘇州市區的整體改造，大批老城區的居民住進了新房，這也迎來了一次新房裝修的大潮，廚房是一個家庭裝修的重點，油煙機、灶具作為家庭必備器具，消費者在其購買上也比較舍得花錢，不僅要求產品質量好，而且對款式也有不小的偏好。越來越多的人青睞整體廚房的時尚和美觀，且趨向歐式風格，并且比較看重品牌。
目前蘇州油煙機、灶具市場上品牌也相對較集中，商家普遍反映方太和帥康兩者由于進入油煙機領域時間早，市場占有的份額較大，兩者占據了約43%的市場份額，而且兩者不分仲伯。老板和櫻花的表現也相當出色，各自占據了16%和11%的市場份額，華帝在進軍整體廚房后，其市場定位更加明顯，突顯其品味和時尚，也受到消費者的歡迎，占據了約14%的市場份額。其次太太、光芒和普田等也是油煙機、灶具市場的強勁之師，這幾大品牌共同占據了15%的市場。
由于整體廚房的現代、整潔、舒適而受到廣大消費者的喜愛，海爾整體廚房在蘇州市場也很受消費者青睞。
【內容摘要】社會主義市場經濟的發展給高中思想政治課教學提出了新的要求。改革傳統的課堂教學方式，用社會調查的方法將真實的情境和教材理論知識相結合，社會、家長共同參與到教學活動中來，使學生接觸社會，尊重勞動，在“真問題”的驅動下有效學習。
【關鍵詞】社會調查；真問題；教學
【中圖分類號】G465
高一新生面對的是《經濟常識》的學習，與初中教材相比，高中教材的理論性、體系性較強。如何將傳統的課堂教學要素即學生、教師、教材、教室進行合理的改造，使之最大限度地有創造力地發揮課堂教學的優勢呢？我將社會調查法引入教學過程，讓學生將生活素材與學科知識相結合，在學習過程中感受到經濟領域知識應用的價值并學會對其理性思考。
一、 社會調查法的操作
1、調查目的：（1）了解生活中的種種價格現象，培養收集、分類處理信息的能力，為創造實踐性和開放性統一的課堂做準備；（2）尊重勞動，在行動中進行社會公德和職業道德教育。
2、課堂教學內容：影響價格的因素（人教版《經濟生活》第二課）
3、調查主題：小菜場有大學問
4、調查過程：分實踐階段和信息處理階段。
（1）實踐活動階段
①宣傳動員。向家長、學生宣傳活動的目的、作用，配合校德育處開展禮儀教育活動，學會和人交往、主動表達，在社會參與過程中培養健全的公民意識、合作意識。
②行動研究。以菜場調查為主，綜合采取談話、問卷、個案研究、網絡資源采集等方法。具體要求：以小組為單位利用上學前放學后的時間、周末觀察各種價格現象（可以委托家長代為詢問其他時段的菜品價格）；參與交易行為，為家里買幾種菜；上網收集各地同類菜價信息。
③收集做生意、買東西的諺語。
（2）信息處理階段
①分類：初期各組采集的品種、數據繁雜，教師根據材料給每個組指明研究的方向，學生再次有針對性地收集和處理信息。如一位學生的親戚是小刀手，專賣黑豬肉，這個組就專門研究肉價的變化。
②歸納：用坐標系畫出價格變化圖（以時間為橫軸，價格為縱軸），對調查結果進行總結，預習教材，提出自己思考的觀點，用本子記下疑問。
二、用真問題驅動課堂教學
實踐中得到的大量生活素材，為課堂教學積累了豐富的資源。在“供求對價格的影響”教學中，一些同學根據早晚、菜品的質量、季節、近中秋節等因素將價格現象歸納為“供求決定價格”，此觀點得到大部分同學認同。有同學用事實反駁：海鮮買的人少，價格照樣貴，菜秧買的人多，價格卻不貴，課堂辯論很熱烈。為了深入探討“價值與價格的關系”，我布置了情景劇《小老板的抱怨：豬肉都賣成白菜價了》，同學們即興表演，根據自己的調查經驗現編臺詞，語言生動有趣，在養豬戶、收購者、小刀手、顧客等角色爭執中發現這個現象是不可能延續的，會產生種種不利于生產、銷售和消費的結果，為下一步“價值規律”、“價值規律對生產生活影響”的學習埋下伏筆。根據爭論中發現的問題，學生們對影響價格的各種因素排序歸納出：價值決定價格，供求影響價格，其它因素都是通過供求對價格產生作用。這時再閱讀教材就豁然開朗了。
“社會必要勞動時間決定商品價值量”是教學難點。有社會調查的資源做后盾，難點一點都不難。學生們都收集到了諺語“貨比三家不吃虧”，我和學生一起仔細琢磨“比三家”、“不吃虧”的來由，思考背后的諸多道理，激發個性思維，學生們通過學習社會必要勞動時間的概念很快地推理出“社會勞動生產率、個別勞動生產率與價值量的比例關系”，價值總量的含義自然被關注到。
各組畫出的價格變化圖是重要的教學資源，讓同學們在對圖的比較中發現反映的共同現象，對“波動”進行挖掘，找出價格上下波動的直接原因和根本原因，在此基礎上同學們順利地理解了價值規律并畫出了表現形式圖。
課堂小結是以問題形式呈現的、基于社會調查的理論提升：“你會怎樣組織生產或銷售？”學生們比照調查過的經營者，從價值角度、使用價值角度、供求角度談出了很多做生意的門道，還考慮到國家宏觀調控政策的影響和職業道德的要求，書本上沒有的“商品價值總量與社會勞動生產率、與個別勞動生產率關系”等知識，在他們的侃侃而談中被總結和發掘出來，不斷構建知識，實現了對原有思維的突破和對已有知識的超越。
三、教學感悟
1、真情境產生真問題。因為以社會調查為依據，課堂中的問題是“這些學生”在生活情境中得到的真問題，而不是老師假設的情境和問題。學生面對的任務是他親歷并思考過的，不是外在力量強加給他的，這就使課堂的教與學成為一個積極主動的合作探究過程，在這個過程中學生能清楚地感知和參與學習活動。過去的教學中，我發現這個調查經歷對于學生來說是很快樂的，他們樂意逛菜市場，饒有興致地觀察砍價，學會了辨別各種肉、菜的新鮮度，和菜農攀談，記下采訪手札。他們的調查報告中充滿了旺盛的好奇心和求知欲，對事物的觀察和分析有的地方頗為獨到，也感受到勞動的艱辛和堅持職業道德的必要性。
市場調研是一種把消費者及公共部門和市場聯系起來的特定活動一一這些信息用以識別和界定市場營銷機會和問題，產生、改進和評價營銷活動，監控營銷績效，增進對營銷過程的理解。下面是小編為大家整理的關于2021年市場調研報告總結范文，希望對您有所幫助。
2021年市場調研報告總結范文1一、調查方案
(一)調查目的：通過了解大學生手機使用情況，為手機銷售商和手機制造商提供參考，同時為大學生對手機消費市場的開發提供一定的參考。
(二)調查對象：在校生
(三)調查程序：
1、設計調查問卷，明確調查方向和內容;
2、進行網絡聊天調查。
隨機和各大學的學生相互聊天并讓他們填寫調查表;
3、根據回收網絡問卷進行分析，具體內容如下：
(1)根據樣本的購買場所、價格及牌子、月消費分布狀況的均值、方差等分布的數字特征，推斷大學生總體手機月消費分布的相應參數;
(2)根據各個同學對手機功能的不同要求，對手機市場進行分析;
二、問卷設計
大學生手機使用情況調查問卷
三、數據分析
根據以上整理的數據，我進行數據分析，得出結論：學生手機市場是個很廣闊的具有巨大發展潛力的市場。
(一)根據學生手機市場份額分析
(二)學生消費群的普遍特點
作為學生我對這個群體做了一些了解，對于我們共同的特點進行分析，得出手機市場應該針對不同學生群體開發產品或進行針對性的營銷手段，才能夠搶占市場。下面我們就來對學生群體的特點來進行分析：
1、學生消費群的普遍特點：
1)沒有經濟收入;
2)追逐時尚、崇尚個性化的獨特風格和注重個性張揚;
4)學生基本以集體生活為主，相互間信息交流很快易受同學、朋友的影響。
5)品牌意識強烈，喜愛產品;
(三)學生消費者購買手機的準則和特點
通過調查大學生購買手機主要考慮因素是時尚個性化款式、功能、價格、品牌等，這也成為學生購買手機的四個基本準則。在調查中表明，大學生選擇手機時最看重的是手機的外觀設計，如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等，占65%;但大學生也并非一味追求外表漂亮，“內涵”也很重要，所以手機功能也占有一席之位，占50%;其次看重的是價格，而較少看重的是品牌，看來現在的大學生還是比較看重實際的。
2021年市場調研報告總結范文2一、市場調研
目前市場上的沙發按照材質主要分為木質、真皮、布藝、以及二者結合四種，木質沙發：直接由各種木材打造，坐墊和靠背上沒有任何面料修飾，實用性和環保性比較好，但原木較生硬，舒適感不強，沒有人性化設計難以滿足現代沙發舒適性的要求;
目前市場上的沙發高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀博森、伊諾維紳、成都南方等，低檔品牌則。
一、__沙發市場概況：
目前，__沙發銷售地主要聚居在__大街處銀座家居、富雅家居、歐亞商城、東亞商城、清河家具、國貿家具、二印家具城。從產品和品牌檔次上看，銀座家居、富雅家居屬高檔品牌的根據地，東亞商城、清河家具、國貿家具、二印家具則匯聚了來自天南海北的中低檔沙發品牌。從經營定位上看，各商城均有自己的差異化定位，知名品牌、高檔商品的專賣店向富雅、銀座家具城集中;中檔及部分專業市場多數集中在東亞家具城;低檔商品的批發業務又集中在__和__家具城，歐亞則走專業化辦公家具路子，與其同一東家的銀座家居形成互補，對其他家具商城形成攻擊。
市場上的沙發按照材質主要分為真皮、布藝、以及二者結合三種，進駐__沙發目前市場上的沙發高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀博森、伊諾維紳、成都南方等，低檔品牌則匯聚了一些來自__本土和其他各地區縣城的小品牌，如____、____等。
三、消費者調查：
1、消費者細分特性描述一(低、中、高檔)：
a)平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價位的主要消費群。他們的要求是：簡潔實用而又有現代美感;功能較多，以便充分利用有限的居住空間;希望中高檔次的設計及風格，但價位偏于中低價，心理上能感到物有所值。這一類消費群還是雜牌的天下，因其長于抄襲與模仿，拙于原創與設計研發。因此，它們利用自身的各項成本優勢，吸引了廣大的中下層次的消費群。
b)中高層次的消費群，這部分消費者包括企、事業單位的管理人員，城市“白骨精”(白領、骨干、精英)。他們事業有成，思想獨立，個性化追求較為明顯。對家私的性價比、設計風格、用材、品牌定位較為看重。這部分生產廠家較多，他們各自以自己的原創設計及針對目標消費者的技術研發滿足了追求不同風格的消費者的需求。
c)都市新貴或富豪的高層次群體。這部分人居于消費金字塔的頂端。一般都有別墅或寬敞豪華的住房，對家具的要求首先是品牌要與自己的社會或金錢地位相匹配，通常選擇的是國際品牌或知名品牌。
2、消費者細分特性描述二(辦公、家居)：
a)辦公沙發消費群主要是經濟水平處于中高層次的群體。購買群也多位于這個群體。經濟佳者，由于公司形象或私人喜好的需要，他們看重品牌，因此選擇的一般都是知名品牌。經濟一般者，則選擇中檔品牌，既顧及到了形象，又節省資金。
b)家居沙發消費群的范圍比較廣泛，幾乎涵蓋了所有成家立業或將近成家的消費者。對于私人使用物品，他們選擇起來相當慎重，不僅注重質量，而且在與室內風格匹配上也花盡心思。由于經濟狀況的不同，選擇的品牌檔次亦各不相同。
3、影響消費者購買沙發的主要因素：
訪問5人，綜合如下：
消費者選擇標準——無污染、沒怪味、舒適、款式合理、價格實惠
高消費——大品牌
中低消費——舒服、價格便宜
現用沙發品牌——南方、泰新、以及濟南本地產布藝沙發
認為現在較好的沙發品牌是芝華士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。
四、沙發產品的未來發展走勢：
通過訪談和查找二手資料，有三大走勢：
a)產品設計開發方面：力求創新，國際一體化，簡約、舒適成為城市中人們放松壓力生活的主題;
b)產品使用方面：力求方便搬運，使用年限減少，色彩和時裝化的家具受到越來越多人的歡迎;
c)品牌方面：由于產品日趨細分，沙發品牌呈兩極化發展，知名品牌更加注重其品牌的建設和推廣，某些中檔品牌則在競爭中淘汰，而那些雜牌、小品牌則依舊利用自己的成本、價格以及地域優勢，占據中下層消費區域。
2021年市場調研報告總結范文3為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調查。調查由本市某大學承擔，調查時間是20年7月至8月，調查方式為問卷式訪問調查，本次調查選取的樣本總數是2000戶。各項調查工作結束后，該大學將調查內容予以總結，其調查報告如下：
一、調查對象的基本情況
二、專門調查部分
(一)酒類產品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。
分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
(2)購買因素比較鮮明，調查資料顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產廠商的合理定價是十分重要的，創、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠度調查表明，經常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的32.39%，持無所謂態度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應在樹立企業形象、爭創上狠下功夫，這對企業的發展十分重要。
(4)動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業員推薦。不難發現，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業來說是關鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規模。而對于商家來說，營業員的素質也應重視，因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產品的消費情況
本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調查表明，消費有以下幾個重要特點：
消費者認為的酒店不是選擇，而最常去的酒店往往又不是的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應的，現將幾個主要酒店比較如下：
2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區域性。
雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。
3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調查樣本總數中約占26.14%，以絕對優勢占領餐飲類市場。
4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。
調查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對季節的調查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。
三、結論
1、本市的居民消費水平還不算太高，屬于中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當一部分居民還沒有達到小康水平。
2、居民在酒類產品消費上主要是用于自己消費，并且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用于個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉酒為主。
3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質量、包裝和宣傳，也有相當一部分消費者持無所謂的態度。
對新牌子的酒認知度較高。
4、對酒店的消費，主要集中在中檔消費水平上，火鍋和海鮮的消費潛力較大，并且已經有相當大的消費市場。
2021年市場調研報告總結范文44月15號，我們班同學一起去了"太原茂盛裝飾材料市場".大家會合后開始了材料城的考察“旅程”。許多從來沒有見過的各種各樣不同的材料讓我們大開了眼見.
首先說說壁紙吧。那些精美的壁紙給我留下了深刻的印象。一般的壁紙在300元左右，象植絨的就貴點在400多元。有些是三層植絨的，更富有變化的600多元，樣式多不僅是巴洛克式的紋樣，還有圓形與豎線的結合、曲線的等感覺簡潔時尚現代。大副的色彩鮮艷的魚群的壁紙，店主介紹用在酒店餐飲空間。還有金色古字畫類我們看到了,我覺的此類很有市場。店主介紹說以上兩者屬檔次高的。還有仿古歐洲浮雕及仿原木紋理的的壁紙，也很有感覺，價格屬低檔。
再說說那些讓人眼花繚亂的漂亮燈具。那些精美的大水晶燈，造型精致豪華標價1萬多。有種很時尚的四方的吸頂燈由水晶和鏡面玻璃做的，很漂亮一兩千元。相對而言有種吸頂燈也是方形的但便宜多了一百多元，有仿古氣息。還有八百的那種歐式的吸頂燈也很漂亮記得小姨家就用的這種燈。各式漂亮的小吊燈讓人目不暇接，同學都說：“這么好看，以后買那個好啊。”
在燈飾店有幾種筒燈很美，里面是一層透明的格外邊是一種稀沙布，布上有古文字樣的、繁紋的，我想用在古典風格的家飾再好不過了。還有幾盞仿古式的燈籠也很有感覺。由細木條和藤條纏繞做的燈，簡直就是藝術品。燈具的標價都遠遠超過買價，有款吊燈標價350，店主說要的話170。
地板，最有感觸的是怡林軟木地板，地板上有班駁的紋樣正塊地板像一副畫。柏爾店的歐林圣德地板中，白色和灰色的水晶面地板，像地板磚似的，近觀顯得晶瑩亮麗，玲瓏剔透。
以前畫效果圖的時候，自己標注的材料都不知道具體是什么樣子的，這次真的大開眼界。原來櫻桃木是這個樣子的，白松那么好看，效果圖上熟悉的名字柚木、檀木、杉木、胡桃木、水曲柳一一呈現，感覺自己材料知識是那么的貧乏，羞愧啊。
有一家店的地板特別的高亮，很漂亮，價格119，不知道真的鋪在家里是什么效果。
門，有家經營金雨林品牌的店，里面都是烤漆實木門系列，價格有1200和__的，工藝大多是實木復合，老板介紹說這種工藝保持了天然實木的諸多優點，又避免了實木容易變形開裂的缺點。金雨林木門的門扇核心采用優質烘干的白松，因為白松密度小含水率容易控制，可以避免因含水率超標而導致的成品門開裂、變形。中間部分為5mm環保e1級厚中密度板，表面為進口實木單板。有一款造型簡潔只有幾條豎線，老板說有不少人訂做。還有一款黑色的烤漆的上面有大小不等的坑和一款紅色烤漆上面突出的小方形給人特厚實的感覺。烤漆鋼木門，經濟便宜700元左右，也很漂亮，有亮感，就是不能碰，一碰就完拉。老板說她計劃經營鋼木門，畢竟有錢的不是太多。門上要安銅合葉因為銅合葉無聲。
地毯和地板閣。1米來的地毯100多元，有款1米5乘3米的800多元深藍色的很漂亮。
最后，我們去了一家買雅士利涂料立邦漆店，因為以前陳老師問過我，他們家在一樓比較陰暗用什么顏色的涂料，所以決定進去看看。進去就傻拉，店主拿出顏色表，顏色差別太微妙了都不知道選什么好。還有也不知道面積有多少。
2021年市場調研報告總結范文5目前全鎮已有3000多家牛仔服裝及相關配套企業,80000多名從業人員,1000多個已注冊的牛仔服裝品牌.產品遠銷中國香港,俄羅斯,美國,歐盟等幾十個國家和地區.新塘鎮榮膺為"中國牛仔服裝名鎮".新塘國際牛仔城是以牛仔服裝,紡織品類貿易為主,集交易中心,信息中心,物流中心,設計中心,創新科技中心為一體的大型商貿城.新塘國際牛仔城占地面積50萬平方米,設有商鋪位3000多個.它是中國目前規模,檔次,品種最齊全的牛仔服裝,紡織品商貿城.新城國際牛仔城商場是經營牛仔服裝,紡織品類的理想大型商場.商場兩座占地面積10000平方米,首層,二層鋪位共800多個,第三層為商務辦公中心,第四層為鋪位租戶倉庫.商場內通道寬敞,備有中央空調,自動扶梯,貨運電梯,電話通信及完善的消防系統.商場附近設有大型停車場和發往各地的大型貨運場,為客戶提供良好的經商環境.
新塘國際牛仔服裝城商場的優勢:
1.市場專業.全國的牛仔服裝專業批發市場
2.政策支持.增城政府重點扶持
3.價格便宜.廠家直銷
4.規劃合理.市場環境優美,集生產,貿易,科研,居住,旅游為一體.
5.規模宏大.營業面積50萬平方米,商鋪3000多個
新塘國際牛仔服裝城商場的劣勢:
1.交通地理較偏.地處增城新塘鎮
2.經營時間較晚,知名度不高.市場__年開始興建,__年8月開業.廣告傳播力度不夠致使市場知名度不高.
增城新塘板塊:以新塘國際牛仔服裝紡織城為重點
新塘國際牛仔服裝城商場目前仍不旺的原因:
1.項目倉促開業.新塘國際牛仔服裝城商場__年興建,由于__年要舉辦牛仔服裝節,政府強制所有增城服裝企業進駐商場,此時,服裝城尚未裝修完畢,在進行服裝展覽時只是用一些簡易的木板分開鋪面,影響了服裝城的形象.展覽一結束,服裝城強制所有經營戶搬離服裝城,進行了兩個月的裝修,至此,政府不再強裝企業搬進服裝城,導致了服裝城入戶率不高.
2.廣告力度不夠,知名度不高.新塘國際牛仔服裝城商場只在增城等地做了少量的招商廣告以及在一外地電視臺做了少量的廣告,而且時間在晚上十點鐘,這樣的時間導致了傳播效果更差,因而,整個服裝城廣告傳播效果差,沒有起到應有的效果.
3.經營方式特殊.新塘國際牛仔服裝城商場主要是看樣定單,服裝城業主的服裝產品主要是用來展示給客戶看的,每套服裝只有一件,沒有現貨供應,客戶只需選中自己需要的版式,然后下單給經營戶.經營戶在服裝企業生產后再通過汽車托運和火車托運給客戶,因而,在
商城內很少看見打貨理貨的熱鬧場景.
四,虎門服裝批發市場板塊
虎門鎮雄踞珠江東岸,毗鄰廣州,深圳,香港,珠海和澳門,南臨伶仃洋,面積170平方公里,常住人口11.5萬,外來人口約50多萬.虎門擁有上規模的服裝企業1,000多家,還有織布,定型,漂染,拉鏈,刺繡等配套廠100多家.全鎮年產服裝逾億件/套,年銷售額逾100億元.虎門不僅是堅實的生產基地,而且是龐大的服裝市場.有著名聞遐邇的富民商業大廈,龍泉商業廣場,黃河時裝城等17個現代化時裝商場,8,500多家商鋪,形成了一個方圓一平方公里的時裝城.虎門不僅成了全國最活躍的服裝批銷中心,而且成為出口東南亞,歐美,西亞各地的重要基地,被中國紡織工業協會,中國服裝協會授予"中國女裝名鎮"稱號.虎門服裝市場薈萃,精品如云.迄今為止已成功舉辦過八屆中國(虎門)國際服裝交易會和四屆"虎門杯"國際青年設計(女裝)大賽,成為服裝界聞名遐邇的矚目盛事.
(一)富民服裝批發市場
市場概況:富民服裝批發市場是由專注于批發市場開發與管理的虎門富民服務公司投資興建,在投資富民服裝批發市場之后,陸續開發了富民童裝城,富民農副產品批發市場,富民鞋業市場,富民布料批發市場,富民第二市場,富民夜市,富民皮料皮具批發市場,富民進出口公司和富民時裝網,富民服務公司擬投資建一座占地3000畝的富民物流中心,其中包括首期占地500畝投資20億元的富民商貿城,使富民成為華南地區擁有傳統與現代物流相結合的商業航母.
富民服裝批發市場的優勢:
1.地理位置優越,交通便利;
2.經營品種齊全;
3.有著豐富的市場資源.服裝城所在地處在全國聞名的服裝生產基地——虎門鎮.在虎門擁有上規模的服裝企業1,000多家,還有織布,定型,漂染,拉鏈,刺繡等配套廠100多家,全鎮年產服裝逾億件/套,年銷售額逾100億元.這些都為服裝市場的經營提供了貨源;
結束了一上午的“旅程”，學到不少。的觸及是自己知道的太少了，有種焦灼關于材料知識更關于未來。任重道遠。
除了上述裝飾材料市場，還有大大小小的五金店、裝飾材料店等，分布廣泛、產品多常用常見，適合家庭小修小補時的工具選用。
五金小件有門道
門鎖：門鎖樣式繁多。簡單地說，超市里面的鎖，基本在百元左右，不算便宜;建材城就相對便宜得多，五六十元就能買到很漂亮實用的鎖。
合葉：合葉材料分全銅和不銹鋼兩種。選合葉時為了開啟輕松無噪音，應選合葉中軸內含滾珠軸承的為佳，一般16元-24元。
【關鍵詞】溶藻弧菌;食物中毒
溶藻弧菌是海水中常見的一類弧菌，以前被認為是副溶血弧菌的生物型[1],1974年《伯杰氏細菌鑒定手冊》中將它列為副溶血弧菌Ⅱ型，后證實兩者的DNA中G+C含量不同，1984版把它從副溶血弧菌中劃分出來，成為一個獨立的種[2]。溶藻弧菌在食品別是海產品中的數量遠比副溶血弧菌為多，它的檢出以前被認為與食物中毒無關[3]。溶藻弧菌可經創面感染人體引起蜂窩組織炎，游泳者中耳炎，甚至引起敗血癥等腸道外感染。近年由溶藻弧菌污染食品引起的中毒頻繁報道：嘉興市郊區[4] 、濟南市污染的涼拌海帶絲[5]、我市溧水縣[6]。因此，由溶藻弧菌引起的腸道感染越來越得到實驗室的重視。2002年9月在我區梅山一大型超市也發生了一起因溶藻弧菌污染鹵菜而引起的食物中毒。現將調查結果
報告如下：
1 流行病學調查
1．1 中毒經過 2002年9月12日，梅山某醫院從晚上7時至13日上午陸續收治了33例急性腹瀉患者，其中女8例，男23例，2例為兒童，患者出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、水樣便等急性胃腸炎癥狀，腹痛多為下腹或臍部陣發性絞痛，少數人有發熱高達38℃以上，有頭痛頭暈癥狀，潛伏期最短6 h，最長12 h，經補充電解質，抗生素對癥治療，效果良好，于9月13日中午全部出院。
1．2 現場調查 雨花臺區疾病預防控制中心于2002年9月13日上午接報赴梅山進行采樣，問詢調查。據患者稱，均有食用某大型超市出售的A品牌鹽水鴨、醬鴨、鹽雞等鹵菜。我實驗室立即趕赴超市采樣，共采A、B兩個品牌鹵菜各6份。超市工作人員穿白大褂，戴口罩，一次性手套，符合有關規定，柜臺面對顧客一面有一面大玻璃遮擋。A、B兩品牌鹵菜分別由工人銷售，切、售分開。
2 實驗室檢驗
2．1 樣品采集 采集患者提供的剩余食物樣A品牌醬鴨（200 g）、鹽水鴨（250 g）、鹽雞（400 g），B品牌烤鴨（200 g）。采集9月13日在售柜臺鹵菜A品牌醬鴨、鹽水鴨，鳳爪等6份，B品牌醬鴨、烤鴨等（9月13日生產）6份。患者提供的未用藥嘔吐物2份，未用藥前水樣便未采到。但根據文獻[7] 報道采集8份用藥后水樣便，尚有7份檢出，其檢出率為87．5%。本實驗室將在以后的檢驗中加以驗證。另二名患者發病期、恢復期血清，營業員肛拭子3份、砧板、切菜刀擦拭子各2份。
2．2 檢驗方法 對采集的標本按國家標準[8]檢測菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、沙門氏菌、志賀氏菌、霍亂弧菌、副溶血性弧菌、其它嗜鹽弧菌。
培養基、血清、小白鼠、生化反應管均由江蘇省疾病預防控制中心培養基廠提供，培養基按國家標準[8]配制。
2．3 實驗結果 對剩余食物樣4份，其它食品樣12份，肛試子3份，擦拭子4份，嘔吐物2份，均采用增菌后分離和直按分離兩種分離方法，在患者提供的品牌A鹵菜（醬鴨、鹽水鴨、鹽雞）、患者嘔吐物2份中檢出形態、菌落特征、生物學性狀均相同的溶藻弧菌5株，其它樣均未檢出本菌，所有樣均未檢出其他致病菌。患者提供的剩余食物樣菌落總數均達106個/g多，大腸菌群均≥24 000 mPN/100 g，與樣品隔夜放置有關系。在9月13日采樣的12份鹵菜中菌落總數也有105個/g及以上之多，大腸菌群均在150以上。病原株表現如下：
2．3．1 形態特征 革蘭染色陰性、微彎曲短桿菌、有兩端濃染，用壓片法可看出有動力，無莢膜。
2．3．2 培養特性 在SS瓊脂平板上生長不良、半透明、細小、不發酵乳糖，分區劃線接種僅在N01區有少量菌生長。在嗜鹽性瓊脂平板上，直接分離時優勢明顯，長勢不錯、菌落大，2~3 mm灰白色，光滑、濕潤、邊緣不整齊，有點似蠟滴狀。在TCBS平板上，菌落大，2~3 mm，濕潤、光滑、產生明顯色素，黃色、分解蔗糖，在血平板上有溶血，灰白色。
2．3．3 生化試驗結果 將經雙糖鐵純培養的菌落進行接種生化反應管，一系列結果如下:陽性或生長的有：氧化酶（試紙法）、靛基質、蔗糖、甘露醇、葡萄糖產酸、動力、甘露糖、麥芽糖、硝酸鹽還原、枸櫞酸鹽、果糖、V-P、賴氨酸脫羧酶試驗。陰性或不生長的有：鳥氨酸脫羧酶、乳糖、阿拉伯糖、尿素、氣體、H2S、苯丙氨酸、葡萄糖產氣、β-半乳糖苷、鼠李糖、山梨醇、木糖、棉子糖。重要的耐鹽試驗溶藻弧菌在無鹽胨水和11%氯化鈉胨水不生長，在3%~10%氯化鈉胨水中生長良好，屬于在嗜鹽弧菌中較耐鹽的。其與副溶血弧菌的重要區別是副溶血弧菌在10%氯化鈉胨水中不生長。
2．3．4 小白鼠毒力試驗 在市疾病預防控制中心微生物實驗室的協助下，參照GB4789．7-94進行[9] 購買了10只（18~20 g）的小白鼠。將分離出的4株溶藻弧菌無菌轉種于1%氯化鈉肉湯，37℃培養20 h，取培養物0．3 ml注射8只小白鼠腹腔內每2只為一組，另2只小白鼠注射無菌肉湯作為對照。3 h后，注射溶藻弧菌培養物的小白鼠開始陸續發病，癥狀為豎毛、反應遲鈍、運動遲緩、呼吸困難、四肢抽搐、厭食、弓背，至12 h 8只小白鼠全部發病死亡。死亡后解剖，取腹腔積液培養，檢出溶藻弧菌。而對照組的2 只小白鼠無中毒反應，3天后也無死亡，解剖未培養出致病菌。
2．3．5 藥敏試驗 我實驗室在市疾病控制中心進行了藥敏試驗，藥敏紙片在省疾病預防控制中心購買。試驗結果如下: 敏感：頭孢噻肟、丁胺卡那、復方磺胺、氯霉素、氟哌酸、慶大霉素、多粘菌素B、強力霉素。
中度敏感：四環素、卡那霉素。耐藥：氨芐青霉素、頭孢呋新、氨芐青霉素。
2．3．6 血清凝集試驗 見表1。
2．3．7 儀器鑒定 將分離出的病原菌送往南京市疾病預防控制中心經API-ATB系統鑒定，確定該病原菌為溶藻弧菌，概率為97．7%。
3 討論
根據流行病學及實驗室的檢驗、小白鼠毒力試驗、血清學試驗可證實此次食物中毒的病原菌為溶藻弧菌。另據溧水縣疾病預防控制中心傳報同日也發生一起超市所售A牌鹵菜引起的食物中毒，其實驗室也檢出溶藻弧菌，B品牌鹵菜并未檢出，9月13日所售鹵菜也未有顧客食用后中毒報告。因此可推定A牌鹵菜加工場所9月12日生產的鹵菜受到了鹵汁或其他海鮮加工品的污染，而造成此次人數較多的食物中毒事件。9月14日，白下區對該加工場所作了封存，限期整改。
溶藻弧菌屬于嗜鹽性弧菌，一般在海產品中攜帶率較高，有報道[10] 稱海產品中副溶血弧菌檢出率為50．4%，溶藻弧菌為21．6%。鹵菜的加工、銷售、食用給病原菌的污染有一定的可乘之機。我區是首次在鹵菜引起的食物中毒中檢出溶藻弧菌。須在以后的實驗室檢驗中引起足夠重視。
溶藻弧菌的致病機理教科書中未有提及。有報道[11] 研究稱121株溶藻弧菌中，ST陽性率為5．0%；54株溶藻弧菌檢測LT，陽性率為20．4%；101株溶藻弧菌采用綿羊血液瓊脂平板溶血法檢測溶血素，陽性率為88．1%。國外Lee k k等人報道[12,13] 溶藻弧菌分泌的外毒素分子量約33 kD，是一種堿性絲氨酸蛋白質酶，可能是其主要致病因子，我實驗室也將在有條件時展開有關研究。
參考文獻
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6 趙上瑛.一起溶藻弧菌引起的食物中毒調查報告,江蘇預防醫學,2001年9月第11卷第3期.
7 潘黎正,周旭,等. 一起由多種弧菌科細菌引起和食物中毒檢測報告.中國衛生檢驗雜志,2001年4月第11卷第2期.
8 中華人民共和國衛生部 食品衛生檢驗微生物學部分期,1994:140-157.
9 中華人民共和國衛生部 食品衛生檢驗微生物學部分期,1994:36-38.
10 林朝.部分海產品攜帶致病性弧菌情況調查.現代預防醫學,2001,28(2):192.
11 林業杰,等.溶藻弧菌的病原學研究. 海峽預防醫學雜志,2001年第7卷第1期.
作為全球范圍蒿屬花粉、葎草花粉等多種“中國式過敏”的首報者，北京協和醫院變態反應科一直被認為是中國變態反應學的奠基者和開拓者。目前，尹佳和她的同事正在推進中國首項針對普通人群的過敏性疾病調查報告。將于6月完成的這項過敏性疾病流行病學調查覆蓋中國18個省市區的18萬普通人。
過敏是機體受同一抗原物質再次刺激后產生的一種異常或病理性免疫反應。再次接觸過敏原使人體內的肥大細胞釋放大量的介質，這些介質可導致全身的小血管通透性增加并擴張，大量的液體瞬間從血管內滲入血管周圍組織，引起全身血管內血容量迅速下降，血壓急劇下降。呼吸道最狹窄的地方就是喉頭部位，大量液體滲出導致喉頭部的組織水腫，當水腫阻塞呼吸道時就會出現窒息。
事實上，除了缺乏普通人群的流行病學調查，中國過敏性疾病特異性診斷和治療方法都有待于規范。尹佳在接受《瞭望東方周刊》專訪時，坦陳了她的種種擔憂。而對于過敏問題，她強調說，只要回歸自然、倡導自然生活方式，就可以減弱過敏原影響特別是削減過敏原對孩子的影響。
缺乏過敏“大數據”
《望東方周刊》：隨著環境問題越來越引起人們的關注，很多市民感覺自己身邊的過敏患者越來越多，實際上是這樣嗎？霧霾等環境污染問題對過敏疾病有怎樣的影響？
尹佳：環境污染對人體的整體機能肯定是有一定的危害，霧霾嚴重的時候花粉、塵螨、霉菌以及含有寵物分泌物的毛發會更容易吸附在空氣中，從這種程度上講會加重過敏。
但遺憾的是，我們現在還沒有關于中國普通人群過敏性疾病的流行病數據。
現在我們只有針對就診患者群體的研究。比如廣州醫學院第一附屬醫院鐘南山院士那里、北京同仁醫院以及我們北京協和醫院都有針對過敏患者的統計分析。但這樣的數據是基于病人的調查，只有基于普通人群的調查才能反映中國人過敏的真實情況。
好消息是，2014年6月我們就可以填補中國沒有普通人群過敏性疾病調查的空白。這個由衛生部行業基金支持，北京協和醫院牽頭全國18家三甲醫院做的項目自2008年開始，對18個地區的18萬城市、農村普通人群進行入戶問卷篩查。每一個省市計劃入戶調查農村人口4000，城市人口6000。
獲得初步目標人群后，再由專科醫生分別對上述患病人群做臨床病史、癥狀、相關危險因素、診斷治療情況、病程、疾病負擔等問卷調查，同時做十余種過敏原特異性IgE檢測和皮膚點刺試驗。目前，來自全國成千上萬的調查數據正在線向中心匯集，我們正在建設中國主要過敏性疾病的大數據庫。
就北京協和醫院變態反應科近3年來、20萬項次過敏原檢測的臨床調研，發現過敏患者中吸入物過敏原76%、食物過敏原22%，其他過敏原如藥物、昆蟲等2%。
常見的吸入物過敏原18種，包括戶塵螨、粉塵螨、蒿屬花粉、蟑螂、梧桐花粉、狗皮屑、貓皮屑和煙曲霉等。重要食物過敏原包括雞蛋、牛奶、花生、蝦、谷物、堅果和水果等。
《望東方周刊》：最致命的過敏病例是怎樣的？
尹佳：最嚴重的過敏是過敏性休克和致死性急性喉頭水腫，可在接觸或食入過敏原后出現血壓下降或呼吸困難、聲音嘶啞和窒息，嚴重者可危及生命。
過敏性休克可因藥物、食物、接觸物誘發，近年在國內外發病都逐漸增高。世界變態反應組織最近向世界各國變態反應學會和組織倡議，將2014年的“世界過敏性疾病周”的主題定為過敏性休克，目的是提醒全世界的過敏醫生向所有人宣傳過敏性休克的嚴重性和危害，普及預防和搶救過敏性休克的基本知識，減少過敏性休克的傷害。
我建議有嚴重過敏病史的人應隨身攜帶治療過敏性休克的一線用藥，也就是腎上腺素。一項回顧性研究顯示：90%因過敏性休克死亡的患者都未及時使用腎上腺素。目前我國多數醫院治療過敏性休克首選注射激素類藥物，而腎上腺素是搶救過敏性休克的首選用藥。
但目前我國還沒有患者可隨身攜帶的預充式腎上腺素肌肉注射筆，所以我通常讓患者隨身攜帶1毫升腎上腺素針劑和1毫升注射器。國內缺少腎上腺素筆主要原因是國外醫藥公司考慮進口藥物注冊的時間成本，而國內企業又沒有預充式注射裝置生產，其實中國臨床對這種腎上腺素筆的需求量還是很大的，希望國內有關企業生產，也許是一個醫藥經濟增長點。
應該回歸自然
《望東方周刊》：“過敏性體質”是怎樣的概念？是否存在過敏的易發人群？
尹佳：能體現過敏性疾病自然進程的體質就叫特應性體質，也就是常說的過敏性體質。這種體質會有家族遺傳傾向，血液里的過敏原（某個）特異性IgE也會顯示很高。
隨著感染性疾病的控制和國人生活水平的提高，各類過敏性疾病也日益高發。因此過敏從某個程度上來說是種“文明病”。
發達地區和城市人口的發病比例高于非發達地區和鄉村，高收入人群高于低收入人群。歐洲、美國、日本、香港、新加坡的過敏發病率都比我們高。
有意思的是，100多年前一個美國醫生發現，上流社會患花粉過敏的機會遠遠多于那些終日在田間勞動的農民。那時他就說花粉過敏是“貴族病”。
所以，我們就倡導淳樸的生活方式，回歸自然。國外也是這樣，提倡農場生活，提倡孩子和寵物一起長大。
《望東方周刊》：鐘南山院士曾研究結果，60%至70%的中國過敏性疾病患者的過敏原是螨蟲。關于塵螨防治，有何建議？
尹佳：塵螨是一種肉眼看不見的8只腳的微小節肢動物，長170至500微米，顯微鏡下看就像小螃蟹。 它的尸體和排泄物也是誘發過敏的最常見過敏原，輕則引起過敏性鼻炎、過敏性結膜炎、濕疹、皮炎等；重則引發夜間咳嗽、嚴重的哮喘。
我見過一個最厲害的病人，他反復發作喉頭水腫，就是塵螨過敏，當他把用了20多年的治療頸椎病的枕頭給我后，病就好了。
“三月不曬被，百萬螨蟲陪你睡”，但是曬被子對殺死塵螨是沒有用的。塵螨怕熱，55攝氏度以上10分鐘可殺死塵螨，100攝氏度可使所有與塵螨相關的變應原蛋白變性。用熱水燙洗、暴曬、熨斗熨燙等方法可殺螨。零下10攝氏度的冰箱也可以殺螨。
保持干燥和通風，定期更換床單和枕套，以及在床墊上鋪上一層塑料膜布，都不利于螨蟲生長。在日常生活中，如果每次抖動被褥或整理衣柜時馬上就噴嚏連連流鼻涕；或者在床上、布藝沙發上時出現這樣明顯的不適癥狀，就要高度懷疑自己是否塵螨過敏，可以將癥狀告訴醫生，再通過客觀檢查診斷。
《望東方周刊》：鐘南山院士也有報告指出，我國過敏性鼻炎和哮喘病人的重要過敏原是狗毛、貓毛等寵物毛。關于寵物過敏，有何建議？
尹佳：對貓狗過敏，可引起過敏性鼻炎、哮喘、過敏性結膜炎、蕁麻疹、特異性皮炎。寵物過敏原主要來自寵物的毛發、皮屑、唾液、尿液和血漬等，多數小于5微米，長時間飄散在空氣中，極易被人體吸入下呼吸道，引起哮喘。
對于過敏者我們建議不要接觸動物，將寵物從臥室中轉移后，患者癥狀一般要花大約20周或更長時間才能緩解，因為室內寵物過敏原水平要20周才能降至與不養寵物家庭相當。
寵物是人類的朋友，我自己也養狗，所以特別關心寵物過敏的病人。我有一個病人就養了13條狗，但不肯放棄“狗寶寶”。對于不愿放棄動物的患者，要尤其注意臥室衛生。把寵物請出臥室，同時進行徹底的環境清潔，搬走地毯和家具、清洗墻面，一般過敏原水平會在1周以內迅速下降。
也有研究表明孕婦和寵物在一起，出生的孩子對動物過敏的可能性會降低。從小和動物一起成長，過敏性也會低。所以我們倡導回歸自然，國外也是這樣，倡導農場生活。
被忽視的染發
《望東方周刊》：如何排查過敏原？在臨床中，最容易被忽略的過敏原是什么？
尹佳：做過敏原皮膚點刺試驗，15分鐘可出結果。此外還有些檢查，如血清特異性IgE檢測、斑貼試驗、食物激發試驗等，也有助于確定過敏原。
但是我們要強調結合病史，在確定過敏誘因時不能僅憑一個簡單的實驗，不能僅憑點刺和特異IgE測試。
現在有的地方用生物共振和食物IgE特異性檢測。國際變態反應組織、美國變態反應學會和歐洲變態反應學會都不推薦用這些方法確定誘發過敏性疾病的過敏原，中華醫學會變態反應學會多次在全國學術會議上就這一議題進行過討論，原則上也不推薦用這兩類方法診斷過敏性疾病。
并不是所有過敏性疾病患者都能找到過敏原。有的哮喘病人癥狀很嚴重，但查不出原因，我會讓其轉到呼吸科繼續治療。有的病人哮喘合并鼻竇炎很嚴重需要手術，我會把他轉到耳鼻喉科。對于醫學的事情，應承認自己的局限性，從患者角度考慮，實事求是。
最常見被醫生忽略的問題，我認為是染發，尤其是五六十歲的男性和四五十歲的女性，他們都有自己的原因要堅持染發，并且不愿意講。一方面醫生可能會忽略，一方面患者從心理上不愿意接受染發過敏的可能。
有的患者染發后立即會有過敏反應，也有的會在吃海鮮和刺激性食物后誘發過敏。所以問病史很重要。
一個蕁麻疹我們都會問發病前兩周甚至一個月，患者用過哪些藥物，包括食品添加劑。了解病史一定要充分溝通。我們這兒的病人有個共同點，愛嚇唬醫生。有位來自內蒙古的病人，聲稱自己對所有的藥物都過敏。這時候你不能輕信，仔細問便發現，那人只是對舒肝順氣丸和阿莫西林兩種藥物過敏。
目前診斷藥物過敏的技術有很大局限性，因此，如果完全相信患者主訴而不仔細詢問分析，醫生就會被患者嚇倒，外地醫院的醫生可以把病人轉給我們，但我們無處可躲，只有面對。我最后經常告訴那些聲稱自己對所有藥物都過敏的患者，讓他們以后再見醫生時實事求是告訴醫生其曾對哪幾種藥物過敏即可。
脫敏要有心理準備
《望東方周刊》：現在說說治療，有什么特效辦法嗎？
尹佳：過敏性疾病是常見病，中國的過敏患者過億。但長期以來，我們的過敏性疾病患者不能得到針對其病因的特異性診斷和治療。不僅缺乏流行病學調查和診治標準，甚至缺乏合法的用于特異性免疫治療的藥物。
半個世紀前，我們的前輩用進口的過敏原制劑為國人做測試，都測不出來。直到上世紀60年代，北京協和醫院變態反應科發現蒿草花粉是中國北方地區最重要致敏花粉，以后又做了全國氣傳花粉和真菌的調查，摸清了全國花粉和真菌的分布情況，奠定了中國變態反應學的基礎。
隨后我們又首次報告了葎草花粉，首次診斷了蠶絲過敏、煙曲霉過敏等中國特有過敏原誘發的過敏性疾病。
通過對葎草等多種中國特有過敏原特性及其鑒定方法系列研究，創建了體外檢測人血清葎草花粉特異性IgE的ELISA方法。通過大樣本臨床試驗，評價并肯定了應用蒿花粉、葎草花粉等9種變應原制劑進行皮內試驗的臨床應用價值，一年前剛獲北京市藥監局醫院制劑注冊批準文號。
在此之前，整個中國除了進口塵螨制劑，在臨床上就再無“合法”藥物可在臨床應用。因此，缺少過敏原特異性體內診斷制劑和免疫治療制劑一直是制約中國過敏性疾病特異性診斷和治療的瓶頸問題。
現在，依據國家藥監局變應原制劑管理規定，被批準的變應原醫院制劑可在國家藥監局管理框架內在全國各醫院間調劑使用。這就意味著中國的變態反應臨床不再“無藥可用”，分散在全國各醫院的過敏性疾病患者有可能在家門口用上過敏原特異性免疫治療。
事實上，北京協和醫院研發的變應原制劑已在全國安全應用了40多年，并以低于進口藥物數十倍的價格提供給全國過千萬的患者。
過敏原制劑注射是國際上脫敏免疫治療的主流。比如塵螨過敏原制劑，我們用塵螨生物提取液，注射后會調動自身機體的能力。這種脫敏治療被世衛組織認為是“目前能阻止過敏疾病自然進程的唯一有效的方法”。
以中國唯一獲批的進口過敏原塵螨制劑為例，我們研發已獲得批準的制劑使用一年需要2000多元，而進口的塵螨過敏原用藥則需要7000多元，大約是三倍。而獲批之前，我們公益性地給患者使用，一年只需一百九十元，因此可以這么說，我們北京協和醫院向全國過敏性疾病的上千萬患者，近乎免費贈藥數十年。
《望東方周刊》：對于兒童的脫敏治療，是否有些不同于成年人的原則？
尹佳：從安全性及有限性的角度考慮，最好在五六歲以后開始，如果年紀太小，一是效果不能保證，二是患兒表述能力不是很強，無法將自己的不適及時告知家長、醫生，等出現嚴重不適時，很可能無法及時救治而危及生命。
關鍵詞:經濟型;連鎖;成本領先策略
一、經濟型連鎖酒店的產生背景
隨著我國旅游市場日益成熟,旅游交通條件的大力改善,國內旅游業高速、持續發展,并呈上升趨勢。其中不乏大量工薪階層的旅游者和一般的公務商務人群,中等消費的工薪階層構成了國內旅游的主力軍。因此自主決策的國內旅游者已經居于我國旅游客源市場的主體地位,處于消費模式成長期的國內旅游者,尤其是中端消費者,對酒店產品也提出了自己的消費訴求。但是居于酒店業主體地位的高星級酒店因其前期投入高、維持酒店正常運轉的成本和費用高,對酒店客源市場的這一變化反應遲緩,多數不能提供價格合適的經濟型產品;而數量龐大的社會灑店、個體酒店由于服務質量、衛生質量、安全措施施等也不盡人意,無法滿足這一要求。在這一背景下,一種被稱為經濟型連鎖酒店的新興業態出現了:北京欣燕都、如家、上海錦江之星、廣州七天酒店以自主品牌優勢迅速占領國內連鎖經濟型酒店市場,與此同時,國外酒店看好中國市場,法國“宜必思”、美國“速8”等著名國外經濟型連鎖酒店紛紛在中國開設了分店。
二、經濟型連鎖酒店的概念及特征
(一)概念
經濟型酒店的概念有廣義與狹義之分:廣義的經濟型酒店,泛指所有低星級酒店、青年旅社、旅館、招待所等;狹義的經濟型酒店是指連鎖、聯號及特許經營的提供有限服務的酒店。在美國,經濟型酒店被定義為“B&B”,即“床鋪+早餐”。結合國內市場特點,經濟型連鎖酒店可定義為:以大眾型觀光旅行者和中小商務旅行者為主要服務對象,以客房為唯一產品或核心產品,以加盟或特許經營等經營模式為主,價格低廉(一般在300元人民幣以下)、服務規范、性價比高的現代酒店業態。本文所論述的經濟型連鎖酒店主要指此類的經濟型連鎖酒店。
(二)特征
1、成本節約,性價比高。“經濟”其實就是價格便宜,但是在經濟型連鎖酒店相對便宜的價格,卻能享受到高素質的服務,高質量的住宿環境,也是搶占市場的一大法寶。經濟型連鎖酒店的管理結構強調精簡、高效,經濟型連鎖酒店對人員進行了優化配置,酒店行政管理費支出占整個酒店收入的比例要比高星級酒店低得多,管理層次能省則省,只有自身經營管理做到了“經濟”,才可能使客人也“經濟”,讓客人覺得物超所值。
2、經營靈活,盈利能力強。與星級酒店相比,經濟型連鎖酒店的經營更加靈活,盈利能力更強。2009年的一份正式資料顯示,目前中國目前共有星級酒店1.5萬家,客房平均出租率為60.96%,其經濟效益也不甚理想。其中占星級酒店85.36%的內資飯店,幾乎全面虧損,有25個省市的星級飯店的平均利潤均為負數。相形之下,中國經濟型連鎖酒店卻是一片光明。目前經濟型連鎖酒店的年平均回報率都達到了25%以上。另一份正式資料顯示,中國經濟型連鎖酒店2009年的平均出租率為89.0%,2009年的GOP(Gross operating profit per revenue of every squaremeter)毛利潤率竟然高達44.47%。
3、功能簡化。經濟型連鎖酒店緊扣酒店的核心價值――住宿,以客房產品為靈魂,把餐飲、購物、娛樂的功能壓縮、簡化,甚至不設,投入的運營成本大幅降低。一般來說,經濟型連鎖酒店只提供客房和早餐(Bed & Breakfast),一些有限服務酒店還提供簡單的餐飲、健身和會議設施。
4、產品和服務的優質性。與一般的社會旅館不同的是,經濟型連鎖酒店非常強調客房設施的舒適性和服務的標準化,提高了產品與服務的質量,優化了產品組合,并且,經濟型連鎖酒店的清潔衛生、舒適方便等方面的特點是社會旅館所不具備的。
三、經濟型連鎖酒店成本領先策略研究
(一)成本領先的定義
成本領先策略是指企業通過在內部加強成本控制,在生產、銷售、服務和廣告等領域里把成本降到最低限度,成為行業中的成本領先者的戰略。簡單來說,即為增加服務產品讓渡價值。在現代營銷理念中,顧客的讓渡價值是顧客所感知的總價值與感知的總成本之差,提高服務產品的讓渡價值有三個途徑:增加總價值;降低總成本;增加總價值與降低總成本同時進行。經濟型酒店服務產品是由核心產品及附加產品構成的。除了舒適干凈的客房這一核心產品,如果能夠滿足目標顧客的個性化需求,從附加產品方面提升產品的差異化程度,如方便的地段、友善的員工、快捷的酒店訂房、支付方式,寬闊的停車位等方面進行差異化,可以提升整個服務產品的價值以及降低顧客使用產品的成本。
(二)實施成本領先的原因
住宿費平均每晚不超過200元,一二十元就可能享受有海鮮的自助餐,客房則充滿濃郁的家庭氣息……,這是目前國內經濟型連鎖酒店的普遍特色。經濟型酒店經濟實惠的消費價格是最有力的殺手锏,也是其得以高速發展的關鍵因素。但對于經濟型連鎖酒店的經營者來說,較低的價格必然會降低利潤率,因此,在保證優質服務的前提下,盡可能控制和降低經營成本是每個經營者都不能回避的問題。
經濟型酒店一般每店的客房數量在100-150間,最多200間,單間成本一般在20萬元,按照平均房價150元每天來計算,最少3-5年才能收回投資。因此,經濟型酒店必須在成本控制上再下工夫,不提供或者減免不必要的附加服務,只側重于客房產品、淡化與飯店、購物、娛樂等相關的服務色彩,一定要把自己與傳統酒店區別開來。此外,選址非常重要,不要過分追求黃金地段,但是交通便利非常必要。
(三)成本領先的具體策略
1、在硬件支出上,經濟型連鎖酒店應“錙銖必較”。星級酒店用中央空調,不管有沒有人空調都要運轉,能源消耗高,經濟型酒店要“經濟”應使用分體式空調,且冬天不用空調只用暖氣。在錦江之星兩張床共用一盞床頭燈,客房沒有地毯,而是被一種叫Amstrong特殊耐磨材料所替代,拉開客房的床,下面沒有涂料,只露出水泥,衛生間只有淋浴沒有浴池,香皂是空心的。在硬件支出方面,經濟型連鎖酒店應精打細算。客房使用分體式空調,在冬天只用暖氣;客房不用地毯,而是被特殊耐磨材料所替代;拉開客房的床,下面沒有涂料,只露出水泥,或者房間用復合式地板;衛生間用簡潔的淋浴取代大型浴缸,香皂是空心的。江西南昌的7天連鎖酒店是一個非常成功的典范。該酒店宣布,全面推行洗漱用品套裝:精致旅行包,內有牙刷、牙膏、梳子、浴帽、肥皂、肥皂盒,大量減少了一次性洗漱用品的使用量,實現了資源的節約,環保又實用。任何一家經濟型酒店,要在競爭中獲得勝利,成本控制是極其重要的。精明的投資者應少用豪華材料,少建宴會廳、會議室、娛樂設施;復印、傳真、打字等一些商務活動可由前臺代勞。現在的經濟型連鎖酒店都直接略去了一些大型配套設施,如豪華宴會廳、公共休息室、健身中心的資金投入,大幅度降低了工程費用,從而使房價降到經濟合理的水平。因為經濟型酒店多分布在大、中城市的繁華路段或交通要道,可以借助成熟街區豐富的餐飲娛樂設施、城市基礎建設、交通條件為客人提供便利。
2、要重視人才培養。在酒店行業,人工成本占了總成本中的很大比例。人工成本中管理人員的工資福利等比例也很大。因此,另外一個途徑就是在保證服務質量和服務效率的前提下,盡量降低人力成本。經濟型酒店的內部管理與星級酒店相比較體現在一崗多責、一職多能、合理交替,各部門不設副職,盡可能地減少部門設置,減少管理環節,既不留管理盲點,又保證反應迅速,這同樣也是有效降低成本的一種手段。但由于經濟型酒店的部門少,要求管理人員綜合素質并不比星級酒店低,因此要用較少的錢請較好的人,這就是個難點。國際酒店餐館協會研究所所長奧爾森先生曾指出:當今世界酒店所面臨的最激烈的競爭莫過于人才的競爭。經濟型酒店的發展在很大程度上依賴于能否塑造一支“以人為本,精簡高效”的人力資源隊伍。人才可以創造價值,人才可以降低經營成本,提倡一人多用、一人多崗、一人多能,這是經濟型酒店降低成本的有效方法。國外經濟型酒店提高利潤的主要做法是大幅度降低人工成本。宜必思在德國科隆的一家酒店,100多間房,晚上就兩個員工值班,但是,客人在酒店里面十分安全,房卡和電梯卡合二為一,旅客持有該卡才能乘坐電梯和進出房間。經濟型酒店在組織設置上,可比一般酒店少兩個管理層次,不設部門經理和領班,且員工要求一人多崗,比如上午做接待工作,下午可能在客房打掃衛生。在綿江之星200個房間規模的酒店,員工只有60-80人,如家快捷的員工人數也十分精簡,平均服務于每間客房的員工為0.3人,而星級酒店人房比最低1:1,最高5:1。因此培養人才、用好人才其核心就是對人才的培養和發展圍繞個人的職業生涯計劃展開,注重內部晉升、輪職提升,構建公開、公正和公平的績效評估體系等等。
3、進行輔助業務外包。經濟型酒店在經營中是以客房為中心,餐館、商務屬于配套。在我國經營經濟型酒店的企業往往是自行配套餐館、商務中心、洗衣服務等配套設施,為了降低成本,酒店可以與餐館、洗衣等服務企業結成戰略聯盟,共同發展。如在美國,酒店的電力、熱力專業維修由社會來配套,無需龐大的工程維修部,客房整理、洗衣等業務都外包。餐飲一般只提供早餐,并由供應商直接提供,無需設置餐飲部。
4、加強營銷網絡的建設。網絡化的營銷管理是經濟型酒店市場化、信息化的標志,同時也是經濟型酒店走向國際化和持續發展的必然要求。經濟型酒店不僅要關注賓客經濟成本,還必須重視賓客的時間成本。通過免費預訂電話、網上預訂服務和成員酒店互相代辦預訂,實現方便快捷的預訂業務。企業可通過運用POS(銷售實時系統)、MIS(管理信息系統)、EDI(電子數據交換)、EOS(電子訂貨系統)等現代化管理技術,進一步降低企業成本。
參考文獻:
1、徐四宏.武漢經濟型連鎖酒店現狀調查報告[J].經濟論壇,2009(6).
2、姚宓.淺析我國經濟型酒店[J].黑龍江科技信息,2009(9).
3、崔冬冬,潘進.淺析中國經濟型酒店的發展現狀及戰略選擇[J].中南財經政法大學,2007(6).
1.冰島。冰島人口少，是污染最少的國家之一，潔凈的空氣是他們健康的重要原因。同時冰島常年氣溫較低，人們喜歡通過鍛煉來御寒。
2.日本沖繩島。那里百歲老人的比例位居世界前列，當地人非常愛吃果蔬、豆腐和海帶，用餐只吃八分飽。
3.瑞典。美國《國家地理雜志》報道稱，瑞典的地理位置決定當地人飲食多以魚類和含歐米伽一3脂肪酸的食物為主。他們烹飪時不會大量用油，而是用水煮等方式烹飪食物。
4.新西蘭。新西蘭污染很少，當地人喜歡遠足、露營和釣魚等活動，還喜歡吃海鮮和有機蔬菜，這些都是長壽的原因。
5.撒丁島。撒丁島住著很多百歲老人，當地人與人之間關系親密，老人和子女住一起，飲食以全麥面餅、西紅柿、大蒜、各種水果、橄欖油為主。
6.芬蘭。30年前芬蘭是心臟病死亡率最高的國家之一，政府在民眾中大力推廣健康的生活方式后，吸煙者急劇減少，芬蘭人蔬果的攝入量翻了一番。
摘自《生命時報》
看標簽辨別真假洋酒
近日，有媒體爆出國內存在專門制造假洋酒的窩點，用蒸餾水、酒精、色素就可以勾兌出各類“世界知名品牌洋酒”，如芝華士、軒尼詩、百齡壇、喜力等。
對此，專家表示，辨別洋酒真偽并不難。按照國家《進口食品標簽管理辦法》規定，一瓶進口葡萄酒如果是按國家規定程序進口的，就必定有由國家質量監督檢驗檢疫總局核發的“進口食品標簽審核證書”，而且酒瓶背面標簽上必定有中文標志。如果沒有中文標志，或者商家無法提供證書，不要輕易購買。
除此之外，還要看酒瓶上的標簽印刷是否清楚，是否仿冒翻印，酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒有被打開過的痕跡，而且要看是否有出口國的標志。
此外，專家還強調，選擇洋酒不能貪便宜，過于便宜的可能不是真品。
摘自《京華時報》
暴曬6小時只能殺死3.8％的螨蟲
近日，日本東京環境過敏研究所實驗證實，經常換洗被褥，或者拿到太陽下暴曬，并不能有效殺死螨蟲。
在家庭，床是螨蟲最大的寄生場所，曬被子是抗螨蟲的傳統手段。但實驗證實，這種抗敏手段治標不治本。專家表示，被褥在太陽下暴曬6小時只能殺死3.8％的螨蟲，因為曬太陽時螨蟲會跑到棉被底層，而溫度只要沒有超過60攝氏度就無法有效殺死螨蟲。
專家建議，除了經常曬被子外，還可借助電子儀器清除螨蟲，比如市場上一些紫外線除螨器，可以利用紫外線清除掉被子上94％的螨蟲，還可消除多數引發過敏的金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、感冒病毒等細菌和病毒。
摘自《新京報》
常吃咖喱告別網球肘
據統計，網球肘等肌腱炎癥的發病率在全世界范圍內越來越高，但目前通常使用的抗炎藥常會引起惡心、反胃、嘔吐、頭痛等副作用。近日發表在《生物化學期刊》上的一項最新研究發現，多吃咖喱對治療肌腱炎有效。
咖喱這種古老的印度調料所含的姜黃素，可減輕關節炎癥，因此不妨常吃用咖喱調味的菜肴。英國諾丁漢大學和德國慕尼黑大學的研究者通過實驗室研究，證實了姜黃素中含有的非甾體抗炎物質可以治療肌腱炎和關節炎等慢性炎癥。研究者認為姜黃素中起到抗炎作用的是名為白細胞介素的信使分子，它能調動很多基因起到抗炎功效。
摘自《生命時報》
厭食、貪吃易不孕
研究顯示，神經性厭食和神經性貪食都會影響女性生育。相關論文將于近期發表在《國際產科學》雜志上。
英國倫敦大學在對11088名孕婦進行研究后發現，正常女性從準備懷孕到成功受孕的平均時間不超過6個月，而那些有厭食或貪食病史或有此傾向的人，則大都超過了這個時間。
另外應該注意的一個現象是，大多數女性發現自己懷孕時，都會感到非常高興，但有飲食紊亂問題的女性情緒反應則比較負面。
摘自《生命時報》
鼻子為何會通氣不暢
鼻塞時，干什么都難受。但是什么原因導致了你呼吸不暢?英國《每日郵報》近日作了總結。
感冒感冒導致的鼻塞癥狀會在一兩周內消退。如果轉成慢性鼻竇炎，可持續數月。白開水中加點食鹽，用注射器抽取淡鹽水每天清洗鼻腔可緩解癥狀。如果是慢性鼻竇炎，就需要抗生素或者類固醇鼻用噴霧劑。
香水香水中的化學刺激物可誘發鼻竇腫脹。香水過敏者同時也要避免接觸洗潔精、消毒水和空氣清新劑之類的家庭用品。
息肉某些情況下，急性鼻竇炎可導致鼻息肉的形成，以致堵塞鼻孔。鼻腔噴霧劑只對80％的人有效，其余人還是要借助手術切除。
暖氣空氣干燥會使黏液分泌量減少，誘使鼻竇發炎。可以服點止痛藥或解充血藥緩解癥狀。
游泳游泳池用來消毒的氯氣不僅刺激眼睛，還會刺激鼻竇。游泳時可把鼻子“夾”住。游泳后如感覺鼻子不舒服，可用鹽水沖洗一下。
牙齦感染如果上顎的牙齒出現感染，細菌可以穿過骨結構感染至鼻竇。反過來，鼻竇感染變腫脹也會壓迫上顎牙齒，導致牙痛。出現這種情況要及時看醫生。
花粉癥花草和樺樹花粉是誘發鼻竇炎的主要原因，非處方的抗組胺藥物可以抑制此類過敏反應。
摘自《生命時報》
有氧運動可抑制脂肪肝惡化
非酒精性脂肪肝嚴重時可導致肝硬化、肝衰竭甚至肝癌。美國克里夫蘭診所的一項研究發現，有氧運動可以促進新陳代謝，減輕肝臟疾病引起的氧化損傷，從而減緩肥胖患者的非酒精性脂肪肝病情惡化。研究人員說，他們的研究對象包括15例肥胖的非酒精性脂肪肝患者，這些患者每天以他們最大心率85％的速度在跑步機上跑1個小時，連續7天。這次實驗提高了參與者的胰島素敏感性，使肝臟的多不飽和脂肪指數提高了84％。
這些改進與脂聯素的增長有關，脂聯素在體內發揮了胰島素反應的作用，并具有抗發炎的特性，還能幫助減少心臟病發作的危險，而脂聯素水平低是肥胖者中的常見現象。
摘自《藥物與人?相約健康》
健步走時肘部要彎曲90度
怎樣走路健身才更科學、更有效呢?美國《健康醫學》刊發了走路健身的專題，詳細講解了走路的學問。
頭、頸、肩部頸部和肩部要放松，頭部正直，眼睛向前看。
胳膊肘部彎曲的角度在90度左右；手一定要保持放松；胳膊擺動時，盡量靠近身體，手盡量不要低于身高的中線位置(腰部往下一點)；為了加速，先加大擺臂，腿也隨著運動起來。
軀干軀干要保持正直，否則會降低速度。
髖關節走路時，髖關節也要前后“轉”起來。
腿往前邁腿時要有勁，而且邁出后，腳的落地點要接近身體，這樣走效果更好。
腳用后腳跟先著地；加速時，后腳跟先著地，然后過渡到腳尖，不要平腳踩在地面上；蹬地向前時，用腳趾部分用力。
每天至少走30分鐘，每周至少走5次。
摘自《醫藥養生保健報》常吃炸魚增加患腦卒中危險
美國《神經病學》期刊報道，如果經常吃炸魚，不僅起不到補充營養的作用，反而可能引發腦卒中。研
究人員解釋，雖然魚類中的不飽和脂肪酸有助于降低腦卒中危險，但是，魚在炸的過程中，其天然脂肪會轉化成反式脂肪酸，增加患腦卒中的危險。在炸魚時裹面掛糊稍微好一點，對魚肉中的脂肪能起到一些保護作用。
摘自《健康時報》
感冒自療新方法
近日，英國《獨立報》介紹了治感冒的3個新方法。
吸熱氣普通感冒多伴有打噴嚏、流鼻涕等癥狀，吸熱氣就可以減輕這些癥狀。
將開水浸泡的毛巾放在鼻子附近，吸熱氣，再滴上幾滴植物油，如桉樹油，癥狀會輕很多。
勤漱口漱口可以暫時緩解咽喉痛。做法是在熱水中加上1勺鹽，每天漱4次。
加枕頭墊高枕頭睡覺，鼻腔內的黏液就會順利排出去。
摘自《大河健康報》
烹煮牡蠣有竅門
牡蠣，也就是我們俗稱的生蠔，其味道鮮美。不過，美國食品和藥品管理局(FDA)近日卻在其官方網站警示，提醒人們不要生吃牡蠣。因為這種海產品可能受到諾瓦克病毒的感染。那么，怎樣烹煮牡蠣呢?下面的建議可以幫助大家：
1.要購買外殼完全封閉的牡蠣，不要挑選外殼已經張開的。
2.如果選擇煮著吃，要將牡蠣的外殼完全煮開，外殼張開以后再煮3～5分鐘最佳。
3.如果要蒸著吃，等水完全沸騰后再放人牡蠣，待外殼完全張開后，再蒸4-9分鐘即可。
4，在蒸煮牡蠣的過程中，盡量用小鍋，避免用太大的鍋一次煮太多，造成牡蠣受熱不均，使一部分牡蠣無法熟透。
5.在蒸煮過程中無法張開的牡蠣，不要食用。
摘自《環球老來樂》
膽固醇高宜常飲紅茶
紅茶降膽固醇的作用，主要歸功于茶黃素，它是紅茶中最主要的生理活性物質，占干茶重量的0.5％～2％，可抑制內源性膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇的合成，還可降低外源性膽固醇的吸收。
飲紅茶以每日兩三杯為宜。因其是全發酵茶，刺激性弱，可在晚上喝。脾胃虛弱的人喝時加點牛奶，有一定的溫胃作用。
摘自《健康時報》
皺紋越多骨頭越脆
美國內分泌學會在波士頓年會上宣布了一項新研究結果，女性絕經越早，其面部皺紋越多，其骨密度就越低，越易出現骨質疏松；面部和前額皮膚硬度越大，骨密度就越高。
新研究負責人、生殖內分泌學專家盧布納?鮑爾教授表示，皮膚和骨骼共享相同的組織結構膠原蛋白，絕經期女性皮膚的物理屬性與骨密度、骨骼質量密切相關。隨著衰老進程的加速，膠原蛋白會發生改變，會導致皺紋增多皮膚松弛，同時骨骼質量及骨密度也會發生退化。由于骨質密度偏低會導致骨折，所以這項新研究有助于找出一種更經濟的識別絕經后女性骨折高風險的診斷方法。 摘自《上海中醫藥報》洋蔥、綠茶、橄欖葉預防肥胖
澳大利亞一項新研究發現，從洋蔥、綠茶和橄欖葉中提取的一種物質可以戰勝肥胖癥和與肥胖相關的心臟病、糖尿病和脂肪肝等疾病。
南昆士蘭大學生物醫學教授林德賽?布朗利用實驗鼠測試了一系列食物的減肥作用。研究人員給這些實驗鼠喂食高糖高脂肪的食物。結果發現，某些食物有助于防止動物腹部“脂肪墊”(其作用是提取血液中的脂肪并進行儲存)炎癥細胞的增長。研究發現，實驗鼠在吃過洋蔥、綠茶、橄欖葉提取物、紫色胡蘿卜和芡歐鼠尾草籽之后，其脂肪細胞數明顯減少。研究結束時，雖然這些實驗鼠所吃食物很不健康，但是其體重相對更低。研究還發現，這些實驗鼠肝臟和心臟功能也得到改善。
布朗教授表示，這項新研究結果表明，為了防止肥胖癥，人們應該“吃得更好”而非“吃得更少”。洋蔥和橄欖葉提取物中含有一種類黃酮物質蕓香苷，這種物質在蘋果、茶葉和紅葡萄酒中也有發現。布朗教授發現，在喂食高糖高脂肪食物的實驗鼠中，蕓香苷可以逆轉或阻止新陳代謝變化。
摘自《藥物與人?相約健康》
做餡料肉菜搭配1：3
很多人認為，帶餡的食物可以達到營養均衡，其實這種說法有些片面，如果餡料的肉類、鹽、油脂過多，吃了也未必健康。 帶餡的面食想要吃得健康，首先要從原料人手，降低肥肉和動物油的用量，提高蔬菜用量。在制作餡料時，建議您一份肉搭配3份未擠汁的蔬菜原料，這樣才是較為合理的營養組合。
摘自《長壽養生報》
沸水泡海蜇絲更爽口
海蜇絲好吃，但特別難洗，洗不好的話，澀味很難除掉，影響口感。如何去除海蜇絲的澀味呢?可在洗海蜇絲之前先用滾開水把海蜇絲沖泡一下，然后再把海蜇絲迅速放進涼開水里浸泡一些時間。經過這樣浸泡的海蜇絲不僅不會縮，而且味道鮮美爽口，沒有澀味。
摘自《營養師》
運動可減少睡眠呼吸暫停的頻率
研究發現，相對于久坐不動的人，經常運動的人睡得較久、較沉，也比較少發生睡眠呼吸暫停綜合征。
睡眠呼吸暫停綜合征是一種因呼吸短暫、減緩或停止而反復中斷睡眠的情況。它會影響血壓，也與腦卒中、心臟病發作、心力衰竭以及心律不齊等心血管發病風險較高有關。而近日，新的研究顯示，健步走等運動和重力訓練可減少25％的發病率。
研究人員招募了幾十名有嚴重睡眠呼吸暫停綜合征的喜歡久坐不動的成人，其中一半志愿者被指派進行12周的運動，每周健步走4天、每天30～40分鐘，并參與耐力訓練(如長跑等)2天。結果顯示，3個月之后，運動組研究對象在夜間呼吸停止的次數從平均32次減少到25次。
摘自《現代保健報》
常食用不粘鍋烹調的食物影響發育
據美國“網絡醫學博士網”最新報道，美國《環境健康觀察》刊登新研究稱，檢測化學物質對發育和乳腺癌危險的影響，應成為標準檢查的一部分。
研究表明，生命早期(包括在子宮中)接觸某些常見化學物質會導致發育異常。比如，發育過早、過快，影響日后給孩子哺乳，以及增加日后患乳腺癌危險等。研究還發現，接觸化學物質不僅危害女孩和婦女，也同樣會導致男孩和男人增大，患乳腺癌危險增加。
研究所主任羅斯安?魯德爾博士表示，新研究旨在呼吁修改乳腺癌篩查相關標準。影響乳腺癌發育的化學物質包括：飲料瓶等塑料制品中的雙酚、不粘鍋及防塵衣料和地毯中的全氟辛酸等。研究發現，即使少量接觸，這些化學物質對發育帶來的危害也是不容忽視的。
摘自《生命時報》
蔬果不要烤著吃
脆嫩的蔬菜水果，如果在炭火上烤，加熱時間很難掌握，稍微一長，就容易烤焦，可能比肉類更容易產生致癌物。而且，蔬菜水果的營養價值很大程度上體現在豐富的維生素上，過度加熱后會使其遭到破壞。
摘自《城市信報》
有些消食中藥不宜煎煮
煎煮湯藥是最為常用的中藥制劑形式，但有些消食中藥不宜煎煮。
消食藥物如谷芽、麥芽、雞內金等，含有消化酶等活性物質，不耐高溫，煎煮會使酶的活性降低，降低藥效。如谷芽煎劑中的淀粉酶效力約為干粉的5％，麥芽煎劑中的淀粉酶效力約為干粉的1／3，因此這些藥物不宜煎煮，宜研末沖服或微炒研末沖服。
摘自《中國中醫藥報》
更年期減肥會加重脫發
英國一項新研究發現，更年期后近半數女性會發生不同程度的脫發。倫敦診所皮膚科專家塔比?萊斯利博士表示，更年期是女性脫發的一大常見原因。一般情況下，近50％的婦女在更年期會發生不同程度的脫發和頭發變稀，其誘因有：更年期生理變化、身心壓力以及不良飲食。
萊斯利博士表示，處于更年期的婦女，其體內雌激素和孕酮激素水平下降，而激素有時會增加，這會影響發囊，導致頭發變稀。激素替代療法有助于糾正更年期女性激素失衡問題，但并不適合所有女性。此外，很多更年期婦女因減肥而節食，但節食會導致體內鐵的含量下降，進而導致發囊受損。萊斯利博士建議：發現脫發可及時到醫院接受鐵蛋白檢測，如果鐵蛋白水平低，就要多補充含鐵豐富的食物。
摘自《健康人報》
睡眠不連續可能損害記憶力
美國科研人員在對小鼠的研究中發現，睡眠不連續有可能損害記憶力。美國斯坦福大學的研究人員結合使用遺傳工程與光技術，讓實驗小鼠在睡眠總時間等不受影響的情況下，睡眠被多次中斷。待小鼠最終睡醒后，研究人員開始測試小鼠的記憶力。按照小鼠好奇的天性，如果記憶力不受影響的話，它們會對不熟悉的東西更感興趣，并花費更多的探索時間。
但此次研究發現，這些睡眠曾被中斷的小鼠對熟悉與不熟悉的東西的興趣差不多，這表明它們的記憶力已受到影響。不過，目前尚不清楚到底需要多長時間的連續睡眠才不至于損害記憶力。
摘自《中國醫藥報》
智商差異與基因有關
人們常說聰明是天生的，最新研究為此提供了具體的科學證據。一項大規模的智商和基因測試結果顯示，人與人之間的智商差異四到五成與基因有關。
英國愛丁堡大學等機構的研究人員說，他們對英國和挪威的3500多人進行了基因和智商測試。分析顯示，對于知識性的智商而言，人與人之間的差異約40％與基因有關；而對于解決問題的能力的智商而言，人與人之間的差異約51％與基因有關。
摘自《科技日報》
香菜子油可殺菌
香菜常被用來調味，有些地方也食用香菜子榨出的油。最新科學研究顯示，香菜子油能夠殺死多種致病細菌，可用作食物中的天然抗菌添加劑。
葡萄牙科學家測試了香菜子油對于12種細菌的抗菌效果，其中包括許多常見病菌，如大腸桿菌、腸沙門菌、蠟樣芽孢桿菌、耐甲氧西林金黃色葡萄球菌等。結果顯示，在含有1.6％香菜子油的溶液中，病菌無法生長，而且大部分死亡。
參與這項研究的葡萄牙貝拉地區大學的科學家費爾南達?多明格斯解釋說，香菜子油可以破壞細菌的細胞膜，從而影響細菌的新陳代謝等基本生理活動，最終導致細菌死亡。
有關科學家據此認為，香菜子油是一種理想的天然食品添加劑，建議廣泛使用。
摘自“新華網”
睡覺時戴隱形眼鏡可導致失明
據英國《每日郵報》最新報道，睡覺時戴隱形眼鏡可以導致失明。 不取出和清洗隱形眼鏡就睡覺，是300萬使用隱形眼鏡的英國人的一種習慣，至少他們偶爾會這樣。不清洗隱形眼鏡，可以導致一系列眼部疾病，包括細菌性角膜炎、角膜感染，如果不治療會導致永久性視力損害，甚至失明。
英國萊斯特大學的微生物學家醇西蒙說，由阿米巴細菌引起的角膜感染，每年在英國都會增加50個新病例。假單胞菌和阿米巴菌在環境中可自然發生，尤其是在浴室里。
摘自“新浪健康”
男性常吃魚能降低患糖尿病的風險
日本一項調查結果顯示，男性經常吃魚，患糖尿病的風險可降低30％左右。
這項調查由國立癌癥研究中心等機構聯合實施。調查報告推薦男性食用竹莢魚、沙丁魚和秋刀魚等含油脂豐富的魚類。凋查顯示，吃鰹魚、金槍魚等油脂含量少的魚類，對降低患糖尿病的風險沒有影響。但是，女性常吃魚并不會幫助預防糖尿病。
這項調查訪問了巖手縣、秋田縣等10個地區的約5萬名45～74歲的居民，根據攝取魚類和貝類的量將他們分組，然后在5年里跟蹤糖尿病發病情況。調查顯示，每天吃魚達到170克的一組男性，比每天只吃40克魚的一組男性，患糖尿病的風險約低30％。
研究小組認為，這可能是由于魚類中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸改善了胰島素功能。
摘自《信息時報》
芋頭含氟高常吃可護牙
芋頭營養豐富，含有大量的淀粉、礦物質及維生素，既是蔬菜又是糧食，可熟食或制粉。由于芋頭的淀粉顆粒小，僅為馬鈴薯淀粉顆粒的10％，其消化率可達98.8％。
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高。氟具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭所含的營養物質能增強人體的免疫功能，因此芋頭可作為防治癌癥的常用藥膳主食。芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。中醫認為，芋頭能解毒，對人體的癰腫毒痛有抑制消解作用，可用于輔助防治腫瘤及淋巴結核等病癥。
摘自《醫藥養生保健報》
女性常吃甜食可增加患子宮癌的風險
如果女性經常吃餅干、蛋糕等甜食，就會增加患子宮癌的風險。
據《每日郵報》報道，瑞典卡羅林斯卡醫學院的研究人員發現，與那些很少吃甜食的女性相比，每周吃甜食兩三次的女性，其患子宮癌的風險會增力133％。如果每周吃甜食三次以上，患子宮癌的風險就會增力142％。
