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廚房下半年工作計(jì)劃

時(shí)間:2022-12-26 08:19:02

開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇廚房下半年工作計(jì)劃,希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進(jìn)步。

廚房下半年工作計(jì)劃

第1篇

一、日常管理工作。作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。

下半年在飲和廳的工作中,各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率為目的,讓工作有條理性,融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的宴會(huì)接待任務(wù)比較重,下半年多次接待了重要賓客及宴會(huì),但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上,這就要求自我強(qiáng)化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。

二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

三、下半年工作得與失,半年來,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:

1.我畢竟對中餐的工作才一年多,許多工作我是邊干邊摸索,現(xiàn)場管控業(yè)務(wù)知識也是不足,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。

2.有些工作還不夠過細(xì),如在餐前餐后的檢查中,餐中的監(jiān)督中,硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。

3.自己的理論水平還不太高,

中餐業(yè)務(wù)知識服務(wù)技能不精。經(jīng)過所有同事的一起努力,較好的完成下半年的工作,總結(jié)起來也是頗有收獲的:

1.能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作。

3.合理安排當(dāng)班工作,全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。

4.配合領(lǐng)導(dǎo)做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間妥善處理工作時(shí)發(fā)生的問題和客人的投訴,有疑難問題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

5.做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。

6.以身作責(zé),監(jiān)督、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

7.做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)愛友、相互幫助、共同進(jìn)步。

8.切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其它工作

四、明年上半年的工作計(jì)劃由于上半年到西餐廳工作,西餐服務(wù)對我來說不是一個(gè)陌生的工作,但對我來說從中餐有轉(zhuǎn)到西餐就猶如到了一個(gè)新的工作環(huán)境。接下來的工作應(yīng)該是從零開始的,需要盡快的上手,理順工作重點(diǎn)。要更加的努力。

故半年的工作計(jì)劃如下:

1.積極認(rèn)真配合領(lǐng)導(dǎo),搞好餐廳日常的管理工作。

2.加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

3.加強(qiáng)對硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上,給客人舒適之感。

4.針對一些新員工和操作不規(guī)范,在服務(wù)過程中現(xiàn)場糾正指導(dǎo),多培訓(xùn)演練,提高員工的業(yè)務(wù)水平。

第2篇

服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個(gè)整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。這里給大家分享一些關(guān)于2021餐飲服務(wù)員的工作計(jì)劃,供大家參考。

餐飲服務(wù)員的工作計(jì)劃1堅(jiān)持禮貌用語,行業(yè)操作用語,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀(jì)律,做一個(gè)合格的好員工。下半年我預(yù)計(jì)要做如下工作:

1、每天按營運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運(yùn)經(jīng)理工作,執(zhí)行營運(yùn)經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。

2、以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。

3、站在一線指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作則。

4、召開班前例會(huì),檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運(yùn)營狀況。

5、巡視現(xiàn)場,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。

6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進(jìn)行分類處理,如遇解決不了的問題要及時(shí)向上級反映并請示解決辦法。

7、在處理客人投訴時(shí),以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個(gè)人及公司形象。

8、視工作情況對員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率。

9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會(huì)上視情況輕重予以處理。

10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,推銷會(huì)員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。

11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。

12、隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。

13、處理客人投訴要即時(shí)解決,并及時(shí)將情況上報(bào)上級。

14、如遇工程方面的問題,應(yīng)及時(shí)找工程員工予以解決。

15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。

16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。

17、控制管理好公司的財(cái)物。

18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。

19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)指令,做好上下級的溝通工作。

20、按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。

餐飲服務(wù)員的工作計(jì)劃2熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。

要學(xué)會(huì)做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會(huì)更成功

責(zé)任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

餐飲服務(wù)員的工作計(jì)劃3隨著酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn),雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗(yàn),但是我們必須時(shí)刻保持清醒的頭腦,意識到鄆城市場的局限性,消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素,以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以,我們要針對上半年存在的問題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。針對下半年的工作特制定計(jì)劃如下:

一、繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)

餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下半年計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn),培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時(shí)在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計(jì)劃,方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監(jiān)督指導(dǎo)。

二、進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

三、加強(qiáng)員工思想教育。利用一切機(jī)會(huì)不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時(shí)激勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助的精神,增強(qiáng)員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。

四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作

1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。

如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗。

如空調(diào)合理開啟及時(shí)關(guān)閉等。

3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。

五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展。

計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時(shí)刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。如果解決不了的及時(shí)上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個(gè)好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報(bào)請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作,并主動(dòng)匯報(bào)部門質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。

七、增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競爭機(jī)制,逐步改觀個(gè)別管理人員執(zhí)行力不強(qiáng)的局面。

20--年下半年是新的征程,新的'起點(diǎn)。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團(tuán)結(jié)一心,努力工作,我們圣達(dá)酒店的生意會(huì)越來越紅火,圣達(dá)的明天也會(huì)更加輝!

餐飲服務(wù)員的工作計(jì)劃4(一)班前準(zhǔn)備工作

1、按時(shí)上班,按時(shí)簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務(wù)員工作計(jì)劃。

來源:免費(fèi)

(有事必須事先請假)。

2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準(zhǔn)備工作。

我們是一個(gè)整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。

3、員工午餐,小歇。

(二)班中接待

1、熱情迎客,主動(dòng)招呼,堅(jiān)持禮貌用語。

班前會(huì)后迅速進(jìn)崗,精神飽滿,堅(jiān)守崗位,堅(jiān)持微笑,注意自身形象。

當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動(dòng)招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。

撤筷套,問茶水(同時(shí)介紹茶葉品種),遞菜單。

為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點(diǎn)菜介紹,主動(dòng)推薦,當(dāng)好參謀。

必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識,了解當(dāng)市估清品種及增加品種。

(1)準(zhǔn)備寫明臺號,人數(shù),日期及時(shí)間,字跡端正,清楚易懂。

(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復(fù),多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個(gè)不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調(diào)方法”,“不要同一盛器”,工作計(jì)劃《酒店服務(wù)員工作計(jì)劃》

(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時(shí)間,蒸煮時(shí)間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準(zhǔn)備。

(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。

(5)點(diǎn)菜要掌握主動(dòng),爭取時(shí)間,但也必須尊重客人自眩

(6)確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍,核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們,提起點(diǎn)菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。

3、按序上菜,操作無誤。

首先根據(jù)點(diǎn)菜單要了解菜式所需用品,做好提前準(zhǔn)備,如刀,叉,所需調(diào)料等。

(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。

(2)同時(shí)征求顧客意見收取茶盅。

(3)上菜時(shí)必須核對點(diǎn)菜單(點(diǎn)菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領(lǐng)導(dǎo)的指令),堅(jiān)持做到A,上菜報(bào)名B,擺放到位C,核菜劃單。上菜時(shí)注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當(dāng)客人面示意再打開。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。

(7)根據(jù)情況上水果盤。

4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

(1)適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動(dòng)作迅速,操作衛(wèi)生。

(2)觀察就餐動(dòng)態(tài),如有超時(shí)過長的菜肴,要主動(dòng)和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,提醒催菜。

(3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。

(4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。

(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。

(三)班末收拾

1、及時(shí)按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強(qiáng)調(diào)大小分開,輕拿輕放,及時(shí)送到洗杯間和洗碗間。

2、輪到值班必須按照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操作。

檢查“火苗隱患”,做到安全防范。

在整個(gè)服務(wù)接待過程中,堅(jiān)持使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺,時(shí)刻留意顧客的就餐動(dòng)態(tài),舉止,示意及時(shí)主動(dòng)提供服務(wù)。要有靈活機(jī)動(dòng)性,有應(yīng)變能力性,空閑時(shí)間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。

堅(jiān)持禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀(jì)律,做一個(gè)合格的好員工。

餐飲服務(wù)員的工作計(jì)劃5一、職責(zé)與職權(quán)

1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。

3、在營業(yè)期間,負(fù)責(zé)對整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。

4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見,及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。

8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

二、任職條件

1、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能。

3、有較高的外語會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。

4、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。

5、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格,并有較強(qiáng)的銷售技能,

6、組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。

7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗(yàn)。

8、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。

三、工作內(nèi)容

1、注意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對不合格的督促其改正。

2、餐前的準(zhǔn)備工作

(1)、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習(xí)慣和要求。

(2)、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。

(3)、開餐前集合全體部屬,交代當(dāng)天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項(xiàng)。

(4)、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門窗燈光是否光潔明亮,餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。

3、開餐期間的工作

(1)、客人進(jìn)餐期間,領(lǐng)班要站在一定的位置,細(xì)心觀察,指揮值臺員為客人服務(wù)。

(2)、對重要的宴會(huì)和客人,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。

(3)、對客人之間,客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解,妥善處理,但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。

(4)、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結(jié)帳,防止漏單。

(5)、開餐過程中,注意對部屬進(jìn)行考核,對服務(wù)好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評。

4、收市后的工作

(1)、收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

(2)、布臺:收好餐具,換上干凈的臺布,按擺臺規(guī)格擺臺,恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。

(3)、清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,保持餐廳的潔凈美觀。

(4)、部屬做完上述工作后,要進(jìn)行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。

(5)、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題,重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。

四、權(quán)力

1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。

第3篇

即將度過,我們充滿信心地迎來。過去的一年,是我黨十六屆四中全會(huì)勝利召開、其會(huì)議精神鼓舞全國人民與時(shí)俱進(jìn)的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房價(jià),皆高于全市四星級酒店的平均值。、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費(fèi)用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等0字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?!?、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。

二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓工作在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了多次專題會(huì),安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí),酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,酒店及各部門全年主要抓了工作。

(一)以效益為目標(biāo),

抓好銷售工作、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級酒店的倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。1、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。2、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。3、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過00%,而平均房價(jià)也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。4、加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由原來占客房總收入的%提高到%,最高日創(chuàng)收為元,最高日平均房價(jià)為元;全年接待賓客萬人次,接待外賓萬人次。5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元,比上半年增額萬元,增幅約為%。(二)以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計(jì)多桌,約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng)。

(三)以客戶為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作、耐心售房。如物業(yè)部出租房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了房,離臺口近8平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來,物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經(jīng)過兩天多的不斷做工作,他們租下了比房大0平方米的6房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達(dá)到了%,超過了去年同期水平。、售后服務(wù)。夏天到了,空調(diào)不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個(gè)凳子,都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任,首先向客人道歉,再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi),物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬,不僅是打電話,每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。

(四)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設(shè)立了長包及散客班組的晨會(huì)制度,對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對上周工作進(jìn)行總結(jié),對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,以文字形式上墻,強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會(huì)客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人。客務(wù)部共查出不安全隱患起(客人未關(guān)門、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。

(五)以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作。、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前,保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查,與各部門簽訂安全責(zé)任書,做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,提前對煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測試,對斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),保障線路暢通、正常使用;對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更

換等。(六)以降耗為核心,抓好維保工作、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜,有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí),他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則,凡是支出金額較大的采購計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支,控制采購費(fèi)用的支出。

(七)以精干為原則,抓好人事工作、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上,由店級領(lǐng)導(dǎo)出面,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),再減0名編制,并未影響酒店及部門工作。、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),數(shù)次去密云、懷柔、天津等地,聯(lián)系職校,招聘錄用實(shí)習(xí)生人次;登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次,共計(jì)招聘人次。

第4篇

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年十七屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。

1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房價(jià),皆高于全市四星級酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費(fèi)用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?!?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“七防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。

二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十七屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓工作

在今年抓“三標(biāo)一體”6S管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了多次專題會(huì),安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí),酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,酒店及各部門全年主要抓了工作。

(一)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過10,而平均房價(jià)也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由原來占客房總收入的%提高到%,最高日創(chuàng)收為元,最高日平均房價(jià)為元;全年接待賓客萬人次,接待外賓萬人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。

此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元,比上半年增額萬元,增幅約為%。

(二)以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計(jì)多桌,約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng)。

(三)以客戶為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作

1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺口近1米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來,物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經(jīng)過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大2米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達(dá)到了%,超過了去年同期水平。

2、售后服務(wù)。夏天到了,空調(diào)不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個(gè)凳子,都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任,首先向客人道歉,再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi),物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬,不僅是打電話,每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。

(四)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作

1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設(shè)立了長包及散客班組的晨會(huì)制度,對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對上周工作進(jìn)行總結(jié),對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,以文字形式上墻,強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會(huì)客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人??蛣?wù)部共查出不安全隱患起(客人未關(guān)門、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。

(五)以“七防”為內(nèi)容,抓好安保工作。

1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前,保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查,與各部門簽訂安全責(zé)任書,做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。

2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,提前對煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測試,對斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),保障線路暢通、正常使用;對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。

(七)以降耗為核心,抓好維保工作

1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,七要查,七要罰,八要宣。

2、搶修維修。維修組的同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜,有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí),他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則,凡是支出金額較大的采購計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支,控制采購費(fèi)用的支出。

(七)以精干為原則,抓好人事工作

1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初

名全店人員編制的基礎(chǔ)上,由店級領(lǐng)導(dǎo)出面,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),再減1編制,并未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),數(shù)次去密云、懷柔、天津等地,聯(lián)系職校,招聘錄用實(shí)習(xí)生人次;登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次,共計(jì)招聘人次。

(八)以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作

1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃,參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容,由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn),重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批,約人次參加,通過講解、點(diǎn)評、交流等,受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí),定期組織前臺部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語”的培訓(xùn);下半年重點(diǎn)對餐廳、

銷售部前臺員工進(jìn)行英語會(huì)話能力的培訓(xùn)考核,促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。

3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),每月有計(jì)劃,自行對本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓(xùn)工作,做到“日日有主題,天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進(jìn)行一次培訓(xùn),前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)提高了,英語水平提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓(xùn)批,約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn),提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。

4、練兵考核。酒店會(huì)同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上,組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核,評出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進(jìn),第二名張振,第三名王云;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。

四、四星標(biāo)準(zhǔn),客戶反饋,酒店仍存三類問題

一年的工作,經(jīng)過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

第5篇

20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年十八屆五中全會(huì)強(qiáng) 勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。

1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績效掛鉤等 相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為 萬元,比去年超額 萬元,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,寫字間收入為 萬元,餐廳收入 萬元,其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %,年均房價(jià) 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價(jià),皆高于全市四星級酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、 能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為 萬元,經(jīng)營利潤率為 %,比去年分別增加 萬元和 %。其中,人工成本為 萬元,能源費(fèi)用為 萬元,物料消耗為 萬元,分別占酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %、 %、 %。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年x月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)。”

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng) 理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。

二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十八屆五中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀

態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng) 調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué) 習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活 動(dòng)中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓工作

在今年抓“三標(biāo)一體”6S管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了多次專題會(huì),安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí),酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,酒店及各部門全年主要抓了工作。

(一)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有 名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至 名,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分 解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為 %。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價(jià)也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的 時(shí)間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管

去前臺的站臺時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā) 生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %,最高日創(chuàng)收為 元,最高日平均房價(jià)為 元;全年接待賓客 萬人次,接待外賓 萬人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第 一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約 元,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬元,比上半年增額 萬元,增幅約為 %。

(二)以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為 萬元/月,工資總額控制為 萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚 房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗 位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜 余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人 批,計(jì) 多桌,約 人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng)。

(三)以客戶為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作

1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是 他們看中了3322房,離

臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來,物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經(jīng)過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達(dá)到了 %,超過了去年同期水平。

2、售后服務(wù)。夏天到了,空調(diào)不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個(gè)凳子,都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任,首先向客人道歉,再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi),物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬,不僅是打電話,每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。

(四)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作

1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設(shè)立了長包及散客班組的晨會(huì)制度,對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對上周工作進(jìn)行總結(jié),對下周的工作進(jìn)行 布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,以文字形式上墻,強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會(huì)客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間 間,不符人員 人??蛣?wù)部共查出不安全隱患 起(客人未關(guān)門、關(guān)窗 起;不符合酒店電器使用規(guī)定 起)。

(五)以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作。

1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前,保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共 份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書約 份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查,與各部門簽訂安全責(zé)任書,做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。

2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,提前對煙感系統(tǒng) 個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測試,對斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),保障線路暢通、正常使用;對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。

(六)以降耗為核心,抓好維保工作

1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜,有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí),他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則,

凡是支出金額較大的采購計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支,控制采購費(fèi)用的支出。

(七)以精干為原則,抓好人事工作

1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初 名全店人員編制的基礎(chǔ)上,由店級領(lǐng)導(dǎo)出面,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),再減10名編制,并未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),數(shù)次去密云、懷柔、天津等地,聯(lián)系職校,招聘錄用實(shí)習(xí)生 人次;登報(bào) 次、網(wǎng)上招聘 次,共計(jì)招聘 人次。

(八)以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作

1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃,參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容,由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人 員的專題培訓(xùn),重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn) 余批,約 人次參加,通過講解、點(diǎn)評、交流等,受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí),定期組織前臺部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語”的培訓(xùn);下半年重點(diǎn)對餐廳、銷售部前臺員工進(jìn)行英語會(huì)話能力的培訓(xùn)考核,促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。

3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),每月有計(jì)劃,自行對本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳,抓好對各崗位 的培訓(xùn)工作,做到“日日有主題,天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進(jìn)行一次培訓(xùn),前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)提高 了,英語水平提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓(xùn) 批,約 人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn),提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4、練兵考核。酒店會(huì)同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上,組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核,評出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進(jìn),第二名張振,第三名王云;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,第三名鐘玉彪。 酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。

四、四星標(biāo)準(zhǔn),客戶反饋,酒店仍存三類問題

一年的工作,經(jīng)過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的"管理模式";三表現(xiàn)在"人治"管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng) 變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

第6篇

09年

一、外拓市場,謀求企業(yè)大發(fā)展

1、加大營銷力度,開展靈活性的營銷策略。

2009年,我們自新年伊始就加強(qiáng)了飯店?duì)I銷工作力度,制定靈活的營銷策略,健全營銷制度,明確促銷重點(diǎn)。為了加大營銷力度,我們充實(shí)了營銷隊(duì)伍,在原來2個(gè)人的基礎(chǔ)上增加到5個(gè)。打破落了原來等客上門的做法,改變原來認(rèn)為簽了合同客戶就不會(huì)到其他酒店消費(fèi)的觀念,派營銷人員積極加強(qiáng)與業(yè)務(wù)單位進(jìn)行溝通,獲取相關(guān)單位的消費(fèi)信息,并積極聯(lián)系到國際飯店來。同時(shí),銷售任務(wù)實(shí)行二次分解,與營銷人員的收入掛鉤,極大增強(qiáng)了營銷人員的工作積極性。國際飯店在保證公務(wù)接待的前提下不斷收集營銷信息,爭取會(huì)議客源,并最大限度地開發(fā)散客市場。有計(jì)劃地拜訪新老客戶,根據(jù)不同的季節(jié)、節(jié)日制定相應(yīng)的促銷計(jì)劃,開發(fā)旅游團(tuán)隊(duì)市場,針對散客開展客房、餐飲等相關(guān)部門間的捆綁銷售,利用電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體加強(qiáng)宣傳,擴(kuò)大飯店影響,全方位塑造**國際飯店的全新形象。

2、菜肴及時(shí)創(chuàng)新,努力打造國際飯店特色菜。

餐飲作為飯店的對外服務(wù)的重要窗口之一,飯店在狠抓餐飲的服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),注重抓菜肴的質(zhì)量、抓菜肴的創(chuàng)新。通過開展春季淮揚(yáng)菜美食節(jié)活動(dòng),打出我們的招牌菜以饗廣大賓客,既鍛煉了飯店廚師隊(duì)伍,提高了廚師的技能水平,又打造了飯店菜肴特色和品牌。實(shí)行創(chuàng)新菜獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,在挖掘自身潛力的同時(shí)進(jìn)行請進(jìn)來走出的技術(shù)交流活動(dòng),請山東、上海、南京、揚(yáng)州、淮安等地名店名廚來店獻(xiàn)藝交流;去常州、南京、淮安等地學(xué)習(xí)取經(jīng),集眾家之長補(bǔ)已之短。堅(jiān)持土菜精做、細(xì)做,重點(diǎn)推出駱馬湖的湖鮮作為們飯店的特色菜品,例如駱馬飄香、白魚餃、秘制醉蝦、十三香龍蝦、閘頭魚、烤魚系列等,形成了既有高檔菜肴又有地方本土風(fēng)味的餐飲特色,滿足不同客人的需求,得到了眾多賓客贊譽(yù),更為飯店取得了前所未有的經(jīng)濟(jì)收入。

3、努力拓展服務(wù)范圍,開展對外服務(wù)工作。

結(jié)合飯店優(yōu)勢,整合內(nèi)部資源,我們適時(shí)成立了“楚風(fēng)酒店管理有限公司”,在完成飯店自身需要的基礎(chǔ)上,對外開展保潔、洗滌、花木維護(hù)、婚慶服務(wù)、工程維護(hù)安裝、物業(yè)管理、旅游服務(wù)等方面的工作,積極拓展市場,努力增加飯店?duì)I收,目前處于剛起步階段,我們相信,隨著工作的逐步深入開展,“楚風(fēng)酒店管理有限公司”必將為國際飯店迎來無限前景。

二、內(nèi)抓管理,確保服務(wù)上水平

1、全力抓好安全生產(chǎn)。

安全問題一直是我們常抓不懈、重中之重的工作,飯店在完善各項(xiàng)安全措施的同時(shí),每月都要對飯店的一些消防設(shè)備進(jìn)行了全面檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題及時(shí)進(jìn)行更改,切實(shí)做好工程上的動(dòng)力設(shè)備及營業(yè)場所使用的設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)工作,確保飯店設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行。安全生產(chǎn)工作落實(shí)到人,在食品衛(wèi)生安全上,對新進(jìn)的食品進(jìn)行嚴(yán)格檢查,要求各供應(yīng)商提供各式防疫證明和供貨證明。在廚房的一些加工半成品上,實(shí)行每樣菜品都要用保鮮膜包裝入冷庫,并要求冷熱分開,素、葷分開的原則,實(shí)行專人專管。嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定進(jìn)行管理。做好設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,提高設(shè)施、設(shè)備的完好率,延長設(shè)施、設(shè)備的使用壽命、降低維修費(fèi)用,確保飯店的正常運(yùn)行。

2、進(jìn)一步規(guī)范財(cái)務(wù)、采購審批程序。

在日常的物品采購上堅(jiān)持規(guī)范管理、細(xì)節(jié)管理和程序管理。對平時(shí)采購的物品不僅在定價(jià)、質(zhì)優(yōu)上下工夫,還從廠家著手,從源頭抓起。所有供應(yīng)商每半月都要報(bào)一次價(jià),采購部安排人員進(jìn)行市場調(diào)查,對報(bào)價(jià)高的供應(yīng)商進(jìn)行處罰。物品采購從過去單一商家采購到現(xiàn)在的多家采購,擇優(yōu)而用,讓商家形成競爭,降低采購成本,在財(cái)務(wù)支出的審批上,按照采購員、庫房保管員、相應(yīng)的驗(yàn)收部門、采購經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理、分管老總簽字、總經(jīng)理審批的程序執(zhí)行。實(shí)行采購物品價(jià)格公開制,把飯店所要采購的物品報(bào)價(jià)單放到飯店的內(nèi)部局域網(wǎng)上公開,讓每一位員工參與監(jiān)督,做到層層監(jiān)督,步步把關(guān)

。

通過有效的采購價(jià)格公開監(jiān)督機(jī)制、財(cái)務(wù)運(yùn)行監(jiān)督體系、規(guī)范的收支管理、嚴(yán)格的采購制度和采購程序,使得今年1-4月份在采購成本比去年同期下降了4%左右。在物資管理上,做好分類、分部門,每一種物品要有特定的稱謂和序號,并形成電子檔案,以便更好地了解物資庫存數(shù)量。

3、在細(xì)節(jié)上不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平。

國際飯店在完善各項(xiàng)規(guī)章制度的同時(shí),對一些服務(wù)細(xì)節(jié)也進(jìn)行了規(guī)范化,在日常工作上嚴(yán)格做到每一個(gè)電話的接打都有記錄,特別是前場對客服務(wù)崗位,更是不折不扣地貫徹執(zhí)行。3月29日,我店通過開展服務(wù)技能大賽,鍛煉了員工隊(duì)伍,提升了服務(wù)質(zhì)量、擴(kuò)大了國際飯店的社會(huì)影響。在辦公用品

的節(jié)約上也有相應(yīng)的考核辦法,為更好地做好各項(xiàng)接待工作打下了良好的基礎(chǔ),在一些電、氣、油的日常消耗上工程部每天都能做好使用記錄,核算當(dāng)天消耗成本,為飯店的經(jīng)營分析提供充足的依據(jù)。

我們通過大家來《找問題、找不足活動(dòng)》,來加強(qiáng)對各部門服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督,每周對其中一個(gè)部門找問題、找差距、找不足,部門針對提出的問題制定整改計(jì)劃,拿出整改方案,落實(shí)整改結(jié)果,大大地提高了各部門的服務(wù)質(zhì)量和水平。

4、努力搞好培訓(xùn)工作。

自一月份以來,我們對工作中出現(xiàn)的實(shí)際問題進(jìn)行有針對性的培訓(xùn),特別是部門培訓(xùn),在確定了一個(gè)主題后進(jìn)行專門培訓(xùn),深入淺出,循序漸進(jìn),不走過場,沒有敷衍了事,同時(shí)我們也改變了以往單一的在家培訓(xùn)模式,實(shí)行請進(jìn)來、走出去的新體系,讓部分一線的員工走出去,與周邊高星級酒店結(jié)成友好培訓(xùn)對子,互相學(xué)習(xí)好的技能、新的管理理念。

5、加大考勤考核工作力度。

根據(jù)飯店實(shí)際運(yùn)行情況,我們重新制訂了各項(xiàng)考勤考核制度,如:為了加大對部門經(jīng)理工作的考核,制定部門經(jīng)理考核制度;為了加大對部門的檢查考核力度,飯店制定衛(wèi)生質(zhì)量、設(shè)施、設(shè)備維護(hù)、節(jié)能降耗檢查制度,員工服務(wù)質(zhì)量檢查制度;為了加大對員工的考核力度,每個(gè)部門都制定了百分制的員工考核細(xì)則;為了能全方位、多角度完成服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)控管理,成立了包括辦公室、保安部、大堂副理在內(nèi)的服務(wù)質(zhì)量檢查小組,定期或不定期地開展全店范圍的質(zhì)檢工作,負(fù)責(zé)每天對職工的儀容儀表、區(qū)域衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)效率等全面檢查。對每天檢查中發(fā)現(xiàn)的問題在第二天的晨會(huì)進(jìn)行通報(bào),分析原因,提出整改意見,并按照飯店的質(zhì)量考核細(xì)則進(jìn)行處罰。對同樣問題出現(xiàn)二次的將追究部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任。通過層層考核,提高了全體員工的工作積極性、責(zé)任心,達(dá)到了提高飯店整體服務(wù)質(zhì)量的目的。

6、關(guān)心員工的工作、生活,提高員工待遇。

我們始終堅(jiān)持以人為本的用工原則,09年在為員工交納五項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)的同時(shí),對目前全市同行業(yè)的用工待遇情況進(jìn)行了調(diào)查和了解,主動(dòng)與勞動(dòng)部門聯(lián)系,結(jié)合同業(yè)標(biāo)準(zhǔn),重新制定了新的工資標(biāo)準(zhǔn)并執(zhí)行。讓每位員工都能感受到只要自己有能力,就能取得更高的報(bào)酬,減少員工的后顧之憂,為員工安心本職工作創(chuàng)造良好條件,做到人文關(guān)懷:開展祝賀員工生日活動(dòng),使每一位員工在生日里都會(huì)收到飯店一份溫馨的祝福;經(jīng)常開展拔河、羽毛球比賽等活動(dòng)活躍企業(yè)文化生活;對生病、下班后個(gè)人原因致傷的員工進(jìn)行上門探視,表達(dá)飯店關(guān)懷;員工直系親屬去世,飯店專門組織人員登門撫慰等,不斷增強(qiáng)員工對國際飯店歸屬感,加強(qiáng)企業(yè)的團(tuán)隊(duì)凝聚力和戰(zhàn)斗力。

三、重在執(zhí)行,提高團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力。

加強(qiáng)員工的職業(yè)道德教育,使飯店干部員工隊(duì)伍綜合素質(zhì)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。在中層干部管理上,我們定決心、下重手,調(diào)換了部分等工資、想福利、擺老資格的部門負(fù)責(zé)人。在員工管理上,落實(shí)制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化來考核,辦公室每個(gè)月都對所有員工進(jìn)行考核后落實(shí)輪崗淘汰。讓有能力,有魄力、真正能為國際飯店發(fā)展事業(yè)作出重要貢獻(xiàn)的人得到進(jìn)一步的重用,在飯店內(nèi)部真正形成一個(gè)能者上、庸者讓、劣者下,奮發(fā)向上、比學(xué)趕超的學(xué)習(xí)氛圍和工作氛圍。

進(jìn)入09年以來,飯店進(jìn)一步加強(qiáng)了工作執(zhí)行力度,保證做到令行禁止,確保飯店的各項(xiàng)政策措施落實(shí)到位,不打折扣,不允許部門出現(xiàn)執(zhí)行不力的情況。各方面工作都能及時(shí)、迅速到位,飯店并就此制定了實(shí)施細(xì)則,比如《部門經(jīng)理考核制度》、《質(zhì)檢小組工作細(xì)則》等,大大加強(qiáng)了這一方面工作的考核管理工作。

飯店是個(gè)時(shí)尚的行業(yè),引領(lǐng)潮流的行業(yè),員工多數(shù)是年輕人,所以國際飯店是個(gè)年輕、充滿活力、充滿激情的隊(duì)伍,更是富有朝氣、富有創(chuàng)造力的團(tuán)體,任何團(tuán)體沒有凝聚力就沒有向心力,也就沒有創(chuàng)新力,更沒有戰(zhàn)斗力。所以,好的企業(yè),必須有一支好的團(tuán)隊(duì),為飯店發(fā)展的共同目標(biāo)努力奮斗。

四、汲取先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),助國際飯店魅力無限。

交流與合作一直是我們不斷更新自我知識結(jié)構(gòu)的手段,我們積極開展與周邊地區(qū)的高星級酒店的溝通交流,如連云港的云臺賓館、曲阜的闕里賓舍、南京雙門樓賓館、溧陽賓館集團(tuán)、淮安賓館等。通過參觀學(xué)習(xí),加強(qiáng)交流,我們更新了一些落伍的思想理念,用他們新穎的服務(wù)理念、服務(wù)思想貫穿于對客服務(wù)當(dāng)中,真正使我們的賓客深切感受到“真誠、周到、溫馨、高效”的服務(wù),并努力打造我們自己的服務(wù)品牌。

在這里特別值得一提的是,原省人大常委會(huì)主任儲江同志在率省老領(lǐng)導(dǎo)蒞宿視察期間,有感于國際飯店員工體貼入微的服務(wù),欣然題字“魅力國際”給予勉勵(lì)。

對省、市領(lǐng)導(dǎo)的勉勵(lì)、關(guān)懷,我們清醒地認(rèn)識到,距離星級服務(wù)一流水準(zhǔn),我們還存在著一定的差距,但是我們堅(jiān)信,付出必有回報(bào),汗水是不會(huì)白流的,通過辛勤努力,我們必臻一流。 五、工作中存在的不足

工作中,我們雖然取得了一些成績,但也存在部分不足之處,如:服務(wù)質(zhì)量檢查工作還需進(jìn)一步加強(qiáng),對部分檢查出的問題要跟蹤處理,以避免你查你的、我的、檢查跟未檢查結(jié)果一個(gè)樣的現(xiàn)象出現(xiàn);要加強(qiáng)員工思想教育,在鼓勵(lì)員工積極性方面多下工夫,以最大限度地調(diào)動(dòng)員工工作熱情;在服務(wù)細(xì)節(jié)上還需要再加強(qiáng),國際飯店是四星級高檔酒店,高檔酒店不僅僅體現(xiàn)在飯店的硬件設(shè)施,更主要的是體現(xiàn)在細(xì)節(jié)服務(wù)上。

對于國際飯店來說,2009年是一個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的年份,先有國際金融危機(jī)還在各地肆虐,近有甲型h1n1流感的陰霾籠罩在人們心頭,國際飯店作為餐飲旅游服務(wù)行業(yè)的一分子,必然要受這個(gè)大環(huán)境的影響。但是,我們堅(jiān)信,眾志成城,人定勝天,辦法總比困難多,只要國際飯店全體員工心往一處想,勁往一處出,我們必將迎來一個(gè)充滿陽光燦爛的美好前景。

六、下半年工作計(jì)劃

1、加大宣傳力度,提高飯店的影響力。

在下半年工作中,飯店將不定期拿出有針對性的營銷方案,多搞促銷活動(dòng),如美食節(jié)、假日特價(jià)房、系列菜肴品嘗活動(dòng)等,我們將通過電視、報(bào)紙、短信平臺等媒體手段以及營銷人員面對面的公關(guān)推介向社會(huì)、市場加大宣傳,讓客戶及時(shí)了解飯店的各項(xiàng)優(yōu)惠政策,及開發(fā)潛在客源。

2、不斷開發(fā)地方特色菜肴,形成地方特色窗口化。

**目前餐飲市場菜肴特色是多彩紛呈的態(tài)勢,要在如此紛繁的市場中取得自己的一席之地,我們就必須有自己的特色菜品方能贏得賓客的青睞。在下半年的菜品開發(fā)工作中,我們將繼續(xù)以淮揚(yáng)菜系為主,充分利用駱馬湖鮮活水產(chǎn)品資源,汲取**地方特色土菜的優(yōu)點(diǎn),積極創(chuàng)新菜肴品味,形成有**國際飯店特色的拳頭菜品,以饗廣大賓客。

3、積極開展打包銷售,搞活飯店經(jīng)營模式。

4、加強(qiáng)員工培訓(xùn),強(qiáng)化質(zhì)檢力度,提升服務(wù)質(zhì)量。

在飯店工作中,對員工的培訓(xùn)是長期不懈的工作,通過培訓(xùn)來提高員工整體素質(zhì),從員工的思想上、意識上提升飯店的服務(wù)水平。飯店在下半年將繼續(xù)開展員工英語、酒店員工職業(yè)道德、消防基礎(chǔ)知識、普通話、應(yīng)知應(yīng)會(huì)技能培訓(xùn)工作。在搞好培訓(xùn)工作的同時(shí),加強(qiáng)質(zhì)檢工作力度,發(fā)揮質(zhì)檢小組的積極作用,做到人人都是員工,人人都是質(zhì)檢,相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。對工作中出現(xiàn)的工作案例,開展深入分析,有的放矢的開展對客服務(wù)質(zhì)量檢查工作,達(dá)到提高員工素質(zhì),提升飯店形象的雙收益。

5、加強(qiáng)飯店企業(yè)文化建設(shè),展現(xiàn)蓬勃進(jìn)取精神

企業(yè)文化建設(shè)對于一個(gè)單位來說,是全體員工的精神依賴,如果企業(yè)文化搞不好,那么,員工的心并沒有依附于飯店。下半年,我們將通過開展一系列的文體活動(dòng)、技能比賽,加強(qiáng)員工的向心力、凝聚力,使各位員工是真正心為飯店所想、力為飯店而出。

6、加強(qiáng)酒店間的信息交流,提升國際飯店服務(wù)品位。

在上半年的工作中,酒店之間信息交流的開展極大促進(jìn)了國際飯店各項(xiàng)工作的進(jìn)步,下半年,我們將繼續(xù)加強(qiáng)與周邊高星級酒店的交流合作,吸取他們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),有效提升國際飯店服務(wù)品位,做好接待工作。

第7篇

采購管理是對采購業(yè)務(wù)過程進(jìn)行組織、實(shí)施、規(guī)劃和控制的管理過程,包括對采購組織和采購流程的設(shè)計(jì)、供應(yīng)商的選擇和管理、采購成本的分析和控制,以及采購風(fēng)險(xiǎn)的控制和采購績效的評估管理等內(nèi)容。親愛的讀者,小編為您準(zhǔn)備了一些采購員工作總結(jié),請笑納!

采購員工作總結(jié)1關(guān)于教學(xué),本人既沒有循循善誘什么,又沒有桃李芬芳什么,也沒有名聞遐邇什么,反而是一年的慌張,不敢去作總結(jié)。

而我做為食堂采購工作的總結(jié),卻不能回避。

首先,容我對心中的理想生活作一番描述:閑來無事,可以隨意哼哼《花兒與少年》、《小河淌水》,或者《蘭花花》、東北《搖籃曲》,甚至《紅河谷》、印尼《船歌》之類小曲;興之所至,可以歪頭扭脖吟幾句“感時(shí)花濺淚,恨別鳥驚心”,慨嘆一下“人生代代無窮已,江月年年只相似”;眼望虛空,會(huì)飄出絲絲縷縷的暗恨幽愁,揮之不去,又該是怎樣詩意動(dòng)人的煩惱和憂郁?無思無欲,則可寒江獨(dú)釣,品味釣勝于魚的樂趣……能夠如此慵慵懶懶過日子,實(shí)在很愜意,算得上人生之大幸。

最初聽到“采購員”一詞,是在久遠(yuǎn)的過去。不知為什么,當(dāng)時(shí)腦海里立刻浮現(xiàn)出一幅秋末冬初霧霾沉沉的景象,色調(diào)黯淡得很。而攤上食堂采購的干活,總覺得也許是冥冥之中對我少年懶惰的遲來懲罰。你不是向來對美味佳肴麻木嗎?你不是向來對吃吃喝喝不以為意甚至有些不屑嗎?你不是向來厭煩與那些鬼精靈的販子討價(jià)還價(jià)嗎?你不是不忍砍價(jià)砍到那些辛苦勞作的菜農(nóng)遍體鱗傷嗎?————這些,就讓你去面對,去學(xué)習(xí)。然而,無論如何違背我的心性,我還是小心翼翼地勉力干了一年的采購。

也曾不懂裝懂地作過市場調(diào)查。市場風(fēng)云詭譎,既需要大智大勇,也充斥著大奸大詐,我輩蓬蒿之人,怎能洞察!

也曾笑呵呵地與菜販菜農(nóng)討論價(jià)格,結(jié)果當(dāng)然很不如人意。當(dāng)我轉(zhuǎn)身離開市場,常常隱約覺得身后有人望著我的背影竊笑:那個(gè)老師好憨喲。

也曾擅作主張,歇斯底里地改變供貨渠道。如:幾經(jīng)努力,感覺望坪肉市依然堅(jiān)冰難破,便索性將豬肉供應(yīng)商從望坪轉(zhuǎn)到了耒蘇;市場急劇動(dòng)蕩時(shí),又放棄川東市場,轉(zhuǎn)而從望坪購入價(jià)格略高的菜油,就為圖個(gè)什么性價(jià)比。

也曾流過汗。這不奇怪,誰不流汗?大熱天在林蔭下靜坐還汗流浹背呢。

也曾無可奈何。整個(gè)__年秋期,物價(jià)一直穩(wěn)定在高位,上年只賣幾分的蘿卜,漲到了五六角,上年只賣一兩角的蓮白,漲到了七八角。很難買到一元以下的蔬菜。量大,也只是便宜一角而已。菜農(nóng)說:“光景不好,欠收啊!”你看市場,菜價(jià)雖高,買賣卻好。有誰聽說過皇帝的女兒還愁嫁嗎?菜油也是。我們定的中次油,九月初每斤五塊,有一天,不知誰給它的價(jià)格表錯(cuò)上了發(fā)條,油價(jià)一路上漲,漲到六塊六,我也不敢問了,干脆從望坪進(jìn)吧。還有煤。以公有制的傅家洞的滾裝炭為例,上半年噸價(jià)還480,國慶也就530,接著“噌噌噌”直竄升,年終歲末,總算成功地飆上了800高位。同等質(zhì)量的煤炭,山西也就300元一噸。這煤價(jià)的虛高,既有供求關(guān)系的作用,又覺得并非完全取決于市場規(guī)律,明明是本地煤商巧打山西小煤窯壓產(chǎn)之牌,聯(lián)合哄抬價(jià)格所致。問題是,你要煤,人家就是擺明車馬向你漫天要價(jià),你也只有徒呼奈何!

也曾驚慌失措。記得接手周,食堂缺煤。那時(shí)我不認(rèn)得一個(gè)礦主,也不知道一個(gè)干運(yùn)煤勾當(dāng)?shù)乃緳C(jī),除了大致曉

得煤炭不同于泥土之外,腦袋里一片空白。而食堂又急需燃煤,時(shí)不我待,那時(shí)覺得很無助。說到此,有一事,必須向各位同仁坦白清楚:一年之中,我竟兩次購回異常劣質(zhì)的煤炭,給集體帶來以千計(jì)的損失,致使全校教師職工人人都不得不分?jǐn)傆捎谖业倪^失所造成的后果。雖然并非我的主觀,畢竟職責(zé)所系,難辭其咎。在此,誠懇向各位道歉,謝罪!

眼看一年將過,一日空閑,攬鏡自照,驚異地發(fā)現(xiàn)自己竟已不能表情,怎么也擠不出一絲會(huì)心的笑意。最可恨那額頭,溝壑縱橫。便想以手撫平,不料揉弄出十來個(gè)斑塊,那斑塊進(jìn)而幻化成方塊漢字。那十個(gè)字是:“云空未必空,欲潔何曾潔?”情境轉(zhuǎn)換,我分明看見一頭孤羊,既與同伴失散,又融入不了狼群,在茫茫的原野,踟躇徘徊,其情可哀。忽聽一片狼嗥,猛然一驚……卻是一夢。原來,我在暮春的午后,雙手托著一顆愚蠢的頭顱,撐著桌面睡著了。此時(shí)窗外淅淅瀝瀝,正是雨打芭蕉。

總結(jié)這一年的得失。突出的收獲有三:一是練就了我在眾人面前背背篼的勇氣。在此之前,對背背篼的記憶,大致要追溯到兒童階段割青草時(shí)。母親很憂傷,說:“你可是從來不曾給老娘買過一回菜,從小又比誰都嬌生慣養(yǎng),那肩挑背扛的活,你能勝任嗎?”我那七十三齡的老娘啊,可知你不惑之年的兒子,正在歷經(jīng)嬗變,走向成熟?二是練出了一身好勇力,使我一旦手握球拍,總能將小小乒乓拍飛出球臺。第三,由于閑暇被擠占掏空,我的生活顯得更加充實(shí)。而給我留下的遺憾莫過于錯(cuò)過了去年八月三十日的“慶功宴”。我但愿那次喝酒受傷的不是遠(yuǎn)春而是我。在厭惡喝酒的我的一生中,產(chǎn)生飲酒念頭的瞬間都會(huì)很少。而那次,我有那么強(qiáng)烈的飲酒欲望,卻也那么輕易的永遠(yuǎn)錯(cuò)過了。我這一生,怕是難以體味飲酒的快樂了。

我也反思自己幾十年的人生。有兩個(gè)階段讓自己怨恨汗顏。一是**年前后兩三年,那時(shí)我反叛,迷惘,一無所有卻目空一切;再就是干采購這一年,反叛沒有了,留下了迷惘,再添上與年齡不很相稱的心浮氣躁。再過幾十年,當(dāng)我彌留之際,該怎樣去回首這一段不堪的歲月?

能夠平安挺過這一年,我要感謝學(xué)校行政給予我工作的強(qiáng)力支持,領(lǐng)導(dǎo)們對我的平庸定當(dāng)不甚滿意,然而一直不曾有過一字半言的責(zé)備與苛求;也感謝老師們對我的寬容,你們其實(shí)知道悲天憫人的我并不適合采購工作,加上我錯(cuò)誤連連,大家本有怨言,可就是隱忍不發(fā)。感謝大家的這份體貼與厚意。

最后,希望大家適度寬容理解我的繼任。如果你發(fā)現(xiàn)別人處理某事與你的想法不盡相同時(shí),可否設(shè)想:也許事情做起來真的不如想象的容易,也許他真的遇上了意料之中或意料之外的困難,也許他人很聰明,但性情敦厚,處事不如你剛毅果決,然而,恰如春蘭與秋菊,誰就能斷然認(rèn)定孰優(yōu)孰劣呢?再者,或許他更有與你不同的人生觀和審美觀。

采購員工作總結(jié)2時(shí)間過得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個(gè)月了。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現(xiàn)我對這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié):

第一、作為一個(gè)集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解,并對目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況:由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀,使大家身心疲憊,沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。

九月是忙碌的一個(gè)月,接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會(huì)餐等,大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。

金秋十月是收獲得季節(jié),也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低,購買了大量的冬儲菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí),在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲窖,有利地確保了冬儲菜的存放。

第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

另外,我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律,每次采購時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳,保證了經(jīng)費(fèi)的??顚S?、不亂花亂支,五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷,抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。

由于本人水平有限,對食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。如:第一個(gè)月就虧損了505、86元,第二個(gè)月又虧損了76、25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺,我會(huì)在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí),對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。

總之,食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì),共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

采購員工作總結(jié)3在公司領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門的全力配合下,緊緊圍繞公司年初制定的經(jīng)營方針和經(jīng)營目標(biāo),結(jié)合具體市場訂單和新的管理要求,團(tuán)結(jié)一致,加班加點(diǎn),積極開展具體的采購工作,較好地完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),同時(shí)在零部件采購進(jìn)度及質(zhì)量、新產(chǎn)品開發(fā)、供應(yīng)商管理、市場零星物資采購管理等方面也存在不足,需要繼續(xù)改善和提升。為總結(jié)經(jīng)驗(yàn),改進(jìn)不足,開展好下半年的具體采購工作,更好的完成全年的經(jīng)營目標(biāo),現(xiàn)對20__年上半年采購工作進(jìn)行簡要總結(jié),并對20__年下半年工作計(jì)劃如下:

一、采購計(jì)劃完成情況:

1、零部件采購計(jì)劃方面(含委外計(jì)劃):20__年上半年采購部共接收制造部下達(dá)的各類采購計(jì)劃8萬余批次,月均1.3萬余批次,計(jì)劃工單準(zhǔn)時(shí)完工率98%,委外工單準(zhǔn)時(shí)完工率91%。

工單的及時(shí)完工較有力地保證了公司生產(chǎn)的順利進(jìn)行,滿足了客戶的交期需求。在外購工單完成方面由于是個(gè)性化生產(chǎn)訂單,各類采購計(jì)劃批量小、批次多、周期短、個(gè)性化需求強(qiáng)、外觀顏色要求多而雜,給供應(yīng)商生產(chǎn)組織上增加了困難和制造成本,加上配套廠家受生產(chǎn)能力、內(nèi)部管理、人工資源等諸多環(huán)節(jié)因素影響,20__年上半年供貨及時(shí)性較以往有所下降,質(zhì)量問題較以往有所增加,采購困難加大,致使發(fā)生影響生產(chǎn)的情況較多,特別是等幾乎所有零部件均未能按照交期要求及時(shí)到貨,給公司生產(chǎn)組織帶來了較大影響。為了按時(shí)保質(zhì)保量按期交付產(chǎn)品,滿足客戶需求,采購部加強(qiáng)組織調(diào)度,通過到外協(xié)廠督辦、罰款、調(diào)整供應(yīng)商、二次投放等方式,基本上保證了生產(chǎn)供應(yīng),個(gè)別訂單經(jīng)過與客戶溝通、協(xié)調(diào)后能夠滿期要求。

2、新產(chǎn)品開發(fā)方面:20__年公司開發(fā)了等近15款新產(chǎn)品,共開發(fā)新品零部件近400個(gè),完成各類零部件的改進(jìn)和質(zhì)量提升計(jì)劃150余項(xiàng),為公司產(chǎn)品質(zhì)量的提升發(fā)揮了重要的作用。

在開發(fā)過程中一直是邊設(shè)計(jì)、邊改進(jìn)、邊生產(chǎn)、邊完善情況,采購調(diào)度工作協(xié)調(diào)難度也很大。有些新產(chǎn)品還不成熟就下達(dá)批量采購計(jì)劃,如等產(chǎn)品,遇到這種情況,采購部只能全力以赴,努力協(xié)調(diào),盡最大努力去督促、督辦,加班加點(diǎn)組織調(diào)度,任務(wù)的完成也十分艱難。有的新產(chǎn)品由于初期投入開發(fā)費(fèi)用大,廠家擔(dān)心承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)大,對外投放困難,再加標(biāo)準(zhǔn)上不斷改進(jìn)完善,大多配套單位不愿接受,如開發(fā)過程中遇到很大困難。許多情況是先支付模具費(fèi),自身也承擔(dān)較大的開發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。面對困難,采購部新產(chǎn)品開發(fā)人員積極應(yīng)對,認(rèn)真對待每一項(xiàng)開發(fā)計(jì)劃,積極協(xié)調(diào),認(rèn)真調(diào)度,用心選點(diǎn),積極調(diào)研,選擇專業(yè)水平相對較高的配套單位,積極配合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的確定和修改,及時(shí)反饋、協(xié)調(diào)各類技術(shù)信息,并建立完善了新產(chǎn)品開發(fā)臺帳,新產(chǎn)品開發(fā)方面雖有未能滿足最初開發(fā)進(jìn)度的情況,但基本上滿足了公司新產(chǎn)品開發(fā)要求,對于新產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行市場驗(yàn)證和投放市場奠定了基礎(chǔ)。

3、市場零星物資采購方面:市場零星物資采購工作多年來是采購工作的重點(diǎn)和難點(diǎn),存在著品種雜、數(shù)量少、交期短、監(jiān)控難、技術(shù)要求不明確、價(jià)格波動(dòng)大、交通工具不便利等客觀原因,采購部多年來一直高度關(guān)注市場零星采購工作,通過“貨比三家、比價(jià)采購”等方式開展具體采購工作,盡最大限度及時(shí)買到物美價(jià)廉的零部件,滿足使用單位的要求。

20__年上半年與審計(jì)部一起就近兩年來頻繁采購的物資組織實(shí)施市場采購招標(biāo)工作,現(xiàn)正在組織實(shí)施和推進(jìn)。通過招標(biāo),進(jìn)一步規(guī)范和完善了市場零星采購工作,為公司節(jié)約了大量采購成本,并將市場采購計(jì)劃納入公司ERP系統(tǒng)管理,進(jìn)一步了加強(qiáng)對市場采購工作的監(jiān)管和調(diào)度,提升了部門整體管理工作水平。

4、經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任制完成情況:(1)、積極推進(jìn)比質(zhì)比價(jià)采購工作,采購員按廠家、按零部件進(jìn)行指標(biāo)分解,并逐一落實(shí),明確責(zé)任和獎(jiǎng)懲。

(2)、認(rèn)真分解落實(shí)公司的降價(jià)指標(biāo),細(xì)化降價(jià)范圍,多次討論、集思廣益、制定周密的降價(jià)實(shí)施方案。(3)、進(jìn)一步拓寬采購渠道,比質(zhì)比價(jià),選擇新的合格供方,重新詢價(jià)、報(bào)價(jià)、審價(jià)并組織實(shí)施。(4)、認(rèn)真分解下發(fā)采購計(jì)劃,把采購量大和量小的產(chǎn)品進(jìn)行捆綁采購。(5)、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解、統(tǒng)計(jì)工作,認(rèn)真分析統(tǒng)計(jì)結(jié)果,對落實(shí)不到位的零部件進(jìn)行二次降價(jià)。至20__年6月止,納入降成本責(zé)任制的零部件采購額近3億元,降價(jià)額近480萬元,降價(jià)比1.6% ,超額完成了公司年初下達(dá)下達(dá)的1.2%降價(jià)指標(biāo)。

二、工作中不足之處及后續(xù)措施:

1、調(diào)度不及時(shí),監(jiān)管不到位,少部分零部件未能按需求時(shí)間及時(shí)到貨,導(dǎo)致總裝車間未能按上線要求及時(shí)裝配,個(gè)別訂單延期入庫和交貨。

由于我公司生產(chǎn)模式為訂單生產(chǎn),零部件庫存管理實(shí)施“零庫存”管理機(jī)制,采購計(jì)劃批量小、批次多、周期短、個(gè)性化需求強(qiáng)、品種多而雜;加之配套單位管理措施不到位,產(chǎn)能不足等因素,導(dǎo)致有些采購計(jì)劃未能按精益生產(chǎn)需求按期到貨,影響了我公司的正常生產(chǎn)。今年二季度尤為突出,采購計(jì)劃的按期完成較為困難;等短腿現(xiàn)象尤為明顯,從內(nèi)部自身講調(diào)度力度不夠,組織不到位,要求的不嚴(yán),跟蹤的不緊,落實(shí)的不死,缺乏強(qiáng)有力的處罰手段,今后將進(jìn)一步加大監(jiān)督、處罰力度,除泡貨外其余部件要求配套單位按期到貨,對于不能按期到貨而未及時(shí)反饋影響生產(chǎn)的,按雙方簽訂的協(xié)議,加大對配套單位的處罰力度,相關(guān)計(jì)劃員、采購員附連帶責(zé)任,特別是淡季的時(shí)候,盡可能杜絕總裝車間停線現(xiàn)象的再發(fā)生。

2、新產(chǎn)品開發(fā)方面,不論是開發(fā)進(jìn)度還是開發(fā)質(zhì)量,均存在一定的差距。

20__年公司主要立項(xiàng)開發(fā)了,考慮盡可能節(jié)約前期模具開發(fā)費(fèi)用,主要以借用市場通用配套體系為主,但借用體系研發(fā)能力、工藝水平、生產(chǎn)能力參差不齊,服務(wù)水平及管理水平較差,部分零部件多次送樣才能基本滿足裝配要求,影響了開發(fā)進(jìn)度和開發(fā)效率;公司在大農(nóng)機(jī)開發(fā)設(shè)計(jì)方面明顯經(jīng)驗(yàn)不足,新產(chǎn)品開發(fā)基本上屬于抄襲,市場驗(yàn)證工作不到位,存在邊設(shè)計(jì)、邊開發(fā)、邊改進(jìn)、邊生產(chǎn)、便驗(yàn)證,產(chǎn)品質(zhì)量根本無法保證,潛在質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)較大。

3、外購零部件質(zhì)量不穩(wěn)定,尤其是塑料件、噴塑件外觀質(zhì)量需要進(jìn)一步提升。

今年上半年出現(xiàn)多批零部件質(zhì)量不穩(wěn)定現(xiàn)象,包括車間裝配過程中反饋的質(zhì)量信息,一定程度上影響了產(chǎn)品質(zhì)量和車間的生產(chǎn)進(jìn)度。主要原因:(1)配套單位過程控制的一致性差,出現(xiàn)質(zhì)量波動(dòng)的現(xiàn)象;(2)配套單位質(zhì)量意識淡薄,相對注重交期和產(chǎn)量;(3)雙方的檢測手段存在差異,如起動(dòng)器檢測手段;(4)標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范,有的零部件長期以來存在圖紙與實(shí)物有差異的現(xiàn)象,但一直以來供貨穩(wěn)定??傮w而言,采購部比較重視零部件采購質(zhì)量,遇到質(zhì)量問題能夠積極主動(dòng)、快速協(xié)調(diào)、及時(shí)解決,并保證處理措施、預(yù)防措施有效。目前公司仍然有存在質(zhì)量缺陷,市場反應(yīng)尤為強(qiáng)烈,公司已暫停生產(chǎn),初步分析多屬技術(shù)設(shè)計(jì)方面原因,相關(guān)部門正在聯(lián)合解決。今后采購部將結(jié)合公司相關(guān)質(zhì)量管理制度及約定,加大供應(yīng)商監(jiān)管力度和處罰力度,聯(lián)合相關(guān)部門結(jié)合進(jìn)貨質(zhì)量制定供應(yīng)商外審計(jì)劃、幫扶計(jì)劃,進(jìn)一步提升供應(yīng)商質(zhì)量管理水平。

三、20__年下半度工作計(jì)劃:

1、配合公司調(diào)結(jié)構(gòu)、促生產(chǎn),保訂單、保客戶,在交貨方面盡最大可能滿足精益生產(chǎn)要求,在投入產(chǎn)出方面盡可能做到績效最大化原則。

2、進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量管理,提升質(zhì)量水平,對于屬于配套單位管理不力出現(xiàn)的質(zhì)量問題將加大索賠力度,針對目前部分零部件不能滿足使用要求的問題,嚴(yán)格要求供應(yīng)商加強(qiáng)質(zhì)量管理和做好生產(chǎn)過程控制,圖物不符或圖紙標(biāo)準(zhǔn)過高實(shí)物狀態(tài)確實(shí)達(dá)不到時(shí),依據(jù)質(zhì)量管理的要求定期梳理,納入整改;

同時(shí)對于入庫檢驗(yàn)不合格及裝配過程不合格、用戶反饋的質(zhì)量信息,確屬供應(yīng)商零部件質(zhì)量問題的,監(jiān)督供應(yīng)商限期整改。

3、進(jìn)一步加強(qiáng)市場零星采購工作的監(jiān)管和控制,依據(jù)20__年上半年招標(biāo)、評標(biāo)結(jié)果組織實(shí)施,同時(shí)對于低于目前采購價(jià)格而前期未使用過的供應(yīng)商零部件,采購部將依據(jù)相關(guān)部門推進(jìn)計(jì)劃組織推進(jìn)、試用和批量采購;

同時(shí)加強(qiáng)市場調(diào)研和比價(jià)工作頻次,加強(qiáng)市場采購零部件結(jié)算管理,保證錄入零部件價(jià)格的真實(shí)性、符合性,經(jīng)得起審核和驗(yàn)證。

4、進(jìn)一步細(xì)化經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任制,同時(shí)結(jié)合綜合部下達(dá)的專項(xiàng)責(zé)任制對相關(guān)產(chǎn)品零部件進(jìn)行進(jìn)一步梳理和落實(shí),采取強(qiáng)有力措施確保專項(xiàng)責(zé)任制和年度經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任制超額完成。

5、結(jié)合實(shí)際工作中一些管理難題,制定老產(chǎn)品單一廠家零部件再次投放和組織送樣,嚴(yán)格按照質(zhì)管部下發(fā)的關(guān)鍵零部件小批試制管理辦法組織實(shí)施。

6、全面協(xié)助和配合公司開展的品號管理和批次碼管理工作,涉及采購部工作部分,采購部將全力以赴支持和配合。

7、為保證產(chǎn)品分級管理的順利實(shí)施,采購部將依據(jù)前期與技術(shù)中心落實(shí)的市場通用件情況組織送樣和驗(yàn)證,并依據(jù)送樣情況組織開展后續(xù)工作。

8、依據(jù)工藝部組織的臨沂周邊供應(yīng)商包裝物標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)度紀(jì)要開展好周轉(zhuǎn)筐送貨推進(jìn)工作,同時(shí)將結(jié)合推進(jìn)進(jìn)度開展結(jié)算價(jià)格剝離目前結(jié)算價(jià)格事宜。

9、進(jìn)一步加強(qiáng)新產(chǎn)品開發(fā)工作的管理,進(jìn)一步規(guī)范零部件投放、產(chǎn)品提升、零部件改進(jìn)、技術(shù)聯(lián)絡(luò)書等相關(guān)工作的調(diào)度落實(shí),進(jìn)一步了解行業(yè)信息,加大新供應(yīng)商的調(diào)研和考察,確保新產(chǎn)品零部件開發(fā)進(jìn)度和開發(fā)質(zhì)量。

10、依據(jù)質(zhì)管部制定的零部件確認(rèn)計(jì)劃、供應(yīng)商審核計(jì)劃組織開展好相關(guān)工作,同時(shí)與質(zhì)管部一起制定下半年供應(yīng)商幫扶計(jì)劃,幫助供應(yīng)商提升質(zhì)量管理、過程控制等方面技能與技巧。

11、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),加強(qiáng)部門人員培訓(xùn)與學(xué)習(xí),切實(shí)提高部門人員相關(guān)聯(lián)技能以及處理問題的能力和水平,提高部門人員責(zé)任意識、質(zhì)量意識、服務(wù)意識。

采購員工作總結(jié)420__年以來,在縣委、縣政府的高度重視和正確領(lǐng)導(dǎo)下,按照財(cái)政工作的總體部署和具體要求,采購中心以精神和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認(rèn)真貫徹落實(shí)《采購法》,積極開展采購工作。截止6月31日,共完成采購業(yè)務(wù)972次,其中公開招標(biāo)28次;競爭性談判33次,單一來源采購2次,詢價(jià)采購458次,協(xié)議供貨及定點(diǎn)采購451次,共完成貨物、工程、服務(wù)類采購額8979.06萬元,與去年4368.43萬元同比增長51%,節(jié)約資金1005.65萬元,資金節(jié)約率11.2%。其中:貨物類1964.96萬元;工程類6653.58萬元;服務(wù)類360.52萬元。資金直接支付率達(dá)到91%。

主要做法表現(xiàn)在:

(一)抓質(zhì)量,促進(jìn)采購業(yè)務(wù)發(fā)展壯大。

一是抓質(zhì)量上檔次、拓業(yè)務(wù)上規(guī)模。采購質(zhì)量是政府采購工作的生命,是推動(dòng)政府采購業(yè)務(wù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。采購質(zhì)量包括采購效率、產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格及售后服務(wù)等多方面,其中產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格及服務(wù)是重點(diǎn)內(nèi)容。中心圍繞“抓質(zhì)量上檔次、拓業(yè)務(wù)上規(guī)?!钡哪繕?biāo),在制作標(biāo)書、制定評分標(biāo)準(zhǔn)及協(xié)助采購人驗(yàn)收貨物等環(huán)節(jié),突出質(zhì)量及售后服務(wù)要求,凸顯價(jià)格分值,在符合采購需求的前提下,以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、服務(wù)優(yōu)良者中標(biāo),確保采購質(zhì)量。20__年來,中心進(jìn)一步拓展了采購范圍,貨物涉及到了通用和專用設(shè)備,如視頻監(jiān)控設(shè)備,醫(yī)療器械設(shè)備的采購。上半年完成了平安市城監(jiān)控設(shè)備采購486萬元和醫(yī)院醫(yī)療設(shè)備器械210多萬元;工程涉及到了設(shè)計(jì)、監(jiān)理、中介機(jī)構(gòu)招標(biāo),完成了散花工業(yè)園、洪山工業(yè)園工程的招標(biāo)和監(jiān)理采購工作等;服務(wù)上確定了全縣國有資產(chǎn)處置拍賣機(jī)構(gòu),細(xì)化了汽車修理采購實(shí)施細(xì)則。

二是加強(qiáng)對供應(yīng)商的監(jiān)督管理。建立供應(yīng)商信息庫,推行信用管理,保證供貨質(zhì)量、價(jià)格優(yōu)惠及售后服務(wù)落實(shí);推行政府采購售后服務(wù)反饋制度,加強(qiáng)對采購質(zhì)量的回訪,對在投標(biāo)、供貨過程中以次充優(yōu)以及售后服務(wù)不到位的供應(yīng)商進(jìn)行處罰,全力維護(hù)采購人合法權(quán)益。如某供應(yīng)商提供的電腦因配置與采購人要求有些不符,中心及時(shí)督促供應(yīng)商更換了配置,并按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行了處理。從而提高了采購人對中心的信譽(yù)度和美譽(yù)度,激發(fā)了采購人委托中心采購的積極性,促進(jìn)了采購業(yè)務(wù)的健康發(fā)展??h人民醫(yī)院自20__年以來將所有采購業(yè)務(wù)全部委托中心采購,今年委托中心采購38次,實(shí)現(xiàn)采購額381萬元,節(jié)約資金42.67余萬元。由于各單位的重視與支持,中心采購額逐年遞增,采購級次逐步擴(kuò)展,采購項(xiàng)目不斷拓寬,尤其今年采購額增長較快。

(二)抓監(jiān)管,推進(jìn)陽光采購。

一是進(jìn)一步規(guī)范采購行為。加強(qiáng)對中心工作人員的監(jiān)管,在建立健全政府采購規(guī)章制度、明確工作規(guī)程、運(yùn)行規(guī)則、操作規(guī)范的基礎(chǔ)上,明確崗位職責(zé),細(xì)化工作任務(wù),推行崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制,在采購的每一環(huán)節(jié)經(jīng)辦人員及審核人員都要簽字,促進(jìn)依法依規(guī)辦事;加強(qiáng)對評標(biāo)人員的監(jiān)管,重大招標(biāo)、談判活動(dòng),一律在裝有監(jiān)視、監(jiān)聽系統(tǒng)室內(nèi)現(xiàn)場完成,進(jìn)一步規(guī)范了評標(biāo)行為。對技術(shù)復(fù)雜、難度較大的評審活動(dòng),要求從縣外抽取專家,如平安城市監(jiān)控設(shè)備談判活動(dòng)中,從省專家?guī)斐槿I(yè)評審專家進(jìn)行談判活動(dòng);20__年-20__年定點(diǎn)協(xié)議供應(yīng)商資格招標(biāo),從市里政府采購專家?guī)熘谐槿<疫M(jìn)行評審活動(dòng);中醫(yī)院的電梯談判,從市專家?guī)炖锍槿⌒袠I(yè)專家,發(fā)揮專家更專業(yè)的優(yōu)勢,確保了招標(biāo)、談判結(jié)果的真實(shí)、公平、公正。得到了縣領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定,贏得了采購人和社會(huì)的一致認(rèn)可和好評。

二是全程法律監(jiān)督。重大招標(biāo)和競爭性談判活動(dòng),邀請縣紀(jì)委、公證處部門對采購信息、專家評委抽取、供應(yīng)商資格審查、投標(biāo)文件送達(dá)、開標(biāo)、評標(biāo)過程、中標(biāo)結(jié)果進(jìn)行全程法律監(jiān)督,確保采購程序及行為合法合規(guī)。

三是進(jìn)一步增強(qiáng)公開透明度。信息公開。以省、市、縣相關(guān)政府采購和招投標(biāo)網(wǎng)站為載體,及時(shí)、公開政府采購信息、中標(biāo)公告、政策法規(guī)、運(yùn)行規(guī)程、辦事程序、商品信息等,并將評分方法和分值在招標(biāo)文件中公開,確保供應(yīng)商平等、便利、及時(shí)地獲取各種信息,已累計(jì)信息100多條。重大政府采購活動(dòng),還在報(bào)刊電視上廣泛宣傳,通過編輯政府采購簡報(bào)形式向縣“四大家”等領(lǐng)導(dǎo)專題匯報(bào),讓領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)掌握采購動(dòng)態(tài),爭取領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和社會(huì)的理解。

四是加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度。每年定期聯(lián)合監(jiān)察局、審計(jì)局對采購單位進(jìn)行政府采購工作例行檢查,一是查找問題,幫助采購單位糾正錯(cuò)誤行為;二是發(fā)現(xiàn)問題,研究政府采購工作中應(yīng)當(dāng)改進(jìn)的方向。尤其對舉報(bào)的問題,做到舉報(bào)一例查處一例,做好回復(fù)工作,并將結(jié)果對外公開。今年已梳理34家單位,準(zhǔn)備在7月初針對突出性問題進(jìn)行監(jiān)督檢查。

(三)抓創(chuàng)新,推進(jìn)政府采購和諧發(fā)展。

一是創(chuàng)新采購理念。政府采購不是單純的物品采購,是政府調(diào)控宏觀運(yùn)行的一種工具,具有保護(hù)環(huán)境、節(jié)約能源、扶持中小企業(yè)發(fā)展、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策功能。在具體采購工作中,中心緊緊圍繞縣委、縣政府工作重點(diǎn),積極發(fā)揮政府采購政策功能,吸納本地供應(yīng)商參予市場競爭,節(jié)約了財(cái)政資金,提高資金使用效率,推進(jìn)了和諧浠水建設(shè)。

二是創(chuàng)新采購機(jī)制。為了全力推進(jìn)“綠色采購”,中心創(chuàng)新工作機(jī)制,明確了節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品的界定、優(yōu)惠政策、采購程序及工作規(guī)范,對《節(jié)能產(chǎn)品政府采購清單》中所列產(chǎn)品實(shí)行強(qiáng)制或優(yōu)先采購,對同品質(zhì)、同價(jià)格的產(chǎn)品,優(yōu)先采購國內(nèi)產(chǎn)品或具有中國產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品。

三是創(chuàng)新采購方式。為了進(jìn)一步提高政府采購的效率、更好地服務(wù)采購人,中心總結(jié)體育中心規(guī)劃競爭性談判的成功經(jīng)驗(yàn),發(fā)揮競爭性談判區(qū)別招投標(biāo)的優(yōu)勢,成功地完成了夾河橋的改造設(shè)計(jì)、一河兩岸詳控規(guī)設(shè)計(jì)和市政規(guī)劃、人民醫(yī)院外科樓設(shè)計(jì)等政府投資重大項(xiàng)目的競爭性談判采購工作。6月底,中心在認(rèn)真進(jìn)行市場調(diào)查的基礎(chǔ)上,對20__年-20__年度辦公用品、辦公自動(dòng)化、資料印刷、車輛維修、汽車裝飾裝璜、汽車加油、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)等七大類定點(diǎn)協(xié)議供應(yīng)商招標(biāo)中完善了評分細(xì)則,更加客觀的選拔出43家定點(diǎn)協(xié)議供應(yīng)商,促進(jìn)了采購工作又好又快發(fā)展。

(四)抓建設(shè),爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。

一是抓隊(duì)伍建設(shè)。隊(duì)伍建設(shè)是政府采購工作永恒的主題。隊(duì)伍不強(qiáng),重任難當(dāng)。今年以來,中心積極參與了縣局人才庫建設(shè)工作,并為此成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組,健全了學(xué)習(xí)制度,將學(xué)習(xí)貫穿工作始終,制定了長期的學(xué)習(xí)計(jì)劃,全力貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,并就政府采購相關(guān)制度和政策法規(guī)、改進(jìn)工作作風(fēng)、提高服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行學(xué)習(xí)探討,通過集中學(xué)習(xí)、內(nèi)部交流等方式,營造人人講學(xué)習(xí)、個(gè)個(gè)爭上進(jìn)、天天比奉獻(xiàn)的良好氛圍,進(jìn)一步提高了中心人員的知識水平和業(yè)務(wù)能力,進(jìn)一步提高了中心工作人員的大局意識、責(zé)任意識和服務(wù)意識。在深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)中,不折不扣地完成了所有規(guī)定動(dòng)作,又有所創(chuàng)新完成了自選動(dòng)作,中心工作人員人人完成了兩萬字的學(xué)習(xí)筆記和兩篇心得體會(huì),并召開了高質(zhì)量的組織生活會(huì)和專題民主生活會(huì)。中心還在“財(cái)政系統(tǒng)黨紀(jì)政紀(jì)科學(xué)發(fā)展觀知識競賽”中獲得“組織獎(jiǎng)”。隊(duì)伍的規(guī)范化建設(shè)取得全面進(jìn)步,整體素質(zhì)明顯提高。

二是抓機(jī)關(guān)作風(fēng)建設(shè)。中心作為政府的一個(gè)對外服務(wù)窗口,服務(wù)質(zhì)量與服務(wù)水平尤顯重要。中心嚴(yán)肅上下班簽到制度,做到步調(diào)一致。充分發(fā)揮支部成員模范帶頭作用,增強(qiáng)組織的凝聚力和戰(zhàn)斗力。把為采購人和供應(yīng)商服務(wù)作為機(jī)關(guān)工作作風(fēng)建設(shè)的大事來抓,結(jié)合提高政府執(zhí)行力大討論活動(dòng),加大優(yōu)質(zhì)服務(wù)力度,積極為采購人、供應(yīng)商提供政策咨詢、程序引導(dǎo)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)等服務(wù),主動(dòng)為他們解決實(shí)際問題。加大爭先創(chuàng)優(yōu)力度積極實(shí)施“雙諾雙考”工作,推行承諾服務(wù)、文明用語、首問負(fù)責(zé)、限時(shí)辦結(jié),以服務(wù)和效率贏得了采購人和供應(yīng)商的信任和支持。

三是抓黨風(fēng)廉政建設(shè)。中心加強(qiáng)了黨風(fēng)廉政責(zé)任制、綜合治理和計(jì)生工作建設(shè)。年初,辦公室全體干部簽訂了《黨風(fēng)廉政責(zé)任書》《綜合治理責(zé)任書》《計(jì)劃生育責(zé)任書》,把這三項(xiàng)工作作為做好政府集中采購工作、構(gòu)建和諧政府采購體制的基礎(chǔ)保障來抓。圍繞治理商業(yè)賄賂長效機(jī)制,注重思想防范、制度約束和監(jiān)督制衡,堅(jiān)持不懈地抓好治理商業(yè)賄賂專項(xiàng)工作,推進(jìn)清廉、陽光采購。

總之,今年上半年以來,我縣的政府采購工作呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢,取得了一定的成績,但是也依然存在諸多的困難與問題,距離上級、領(lǐng)導(dǎo)的要求與部門和群眾的期望,還存在一定的差距。特別是采購規(guī)模和效益方面還有潛力。一是機(jī)制不夠健全,采購工作缺乏計(jì)劃管理和宏觀調(diào)控手段;二是采購方式與規(guī)模有待于進(jìn)一步拓展,集中采購的規(guī)模效益尚未很好實(shí)現(xiàn);三是采購手段還有待提高,特別是需要構(gòu)建起政府部門與供應(yīng)商都能參與的綜合信息平臺;四是采購的驗(yàn)收環(huán)節(jié)還需進(jìn)一步強(qiáng)化;五是政府采購宣傳還有待加強(qiáng),很多部門和群眾對政府采購的重要性認(rèn)識不足,對采購的方式與程序不了解,政府采購工作對經(jīng)濟(jì)生活的影響力還不強(qiáng)。這些問題與不足,我們將在以后的工作中努力加以解決和改進(jìn),推動(dòng)我縣政府集中采購工作再上新臺階。

采購員工作總結(jié)5上半年即將告一段落,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在各領(lǐng)導(dǎo)及各同事的共同努力下,我們認(rèn)真完成了公司的各項(xiàng)工作任務(wù),并取得了一定的成績,總結(jié)如下:

一、完成工作方面:

1、完善采購制度,降低成本:根據(jù)材料采購計(jì)劃,按時(shí)、按需對公司主要產(chǎn)品及輔材進(jìn)行申購。

在請購材料的同時(shí),并把材料的價(jià)格信息及時(shí)提供給相關(guān)技術(shù)部門,為產(chǎn)品設(shè)計(jì)選材提供圖紙和成本估價(jià)。提高采購員的自身知識及業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買到材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。

為降低成本,通過尋找多方供方,做到詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià),從中選擇物美價(jià)廉的供方

2、與各供應(yīng)商建設(shè)立并保持良好的關(guān)系,下半年進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理,對每家來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分析了解,確保每一個(gè)合適的供應(yīng)商的資料不流失,同時(shí)也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場信息空間。

建立合格供應(yīng)商名錄,對供應(yīng)商進(jìn)行評價(jià)和分板,合格者才具備供商資格。

3、工作中團(tuán)結(jié)同事,能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系,保持良好的溝通,充分發(fā)揮崗位職責(zé),認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù),協(xié)助相關(guān)部門的工作需要,能按照技術(shù)部的要求及時(shí)與各供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),盡最大努力按照我司的標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)產(chǎn)品。

4、上半年的工程訂單所需設(shè)備均可按時(shí)交貨,未能及時(shí)到貨設(shè)備也及時(shí)向上級反映,并做出相應(yīng)的處理。

供應(yīng)商供貨時(shí)也要求其提供必要的資料。

二、采購工作的幾點(diǎn)體會(huì):

1、公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)都主動(dòng)按受財(cái)務(wù)及其他部門的監(jiān)督,有問題將會(huì)在第一時(shí)間反饋給上級領(lǐng)導(dǎo)。

2、圍繞控制成本、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面進(jìn)行開展工作,采購員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢價(jià)、比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。

3、加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào),合作過程中,采購員必須公正嚴(yán)明,最終為公司選擇最優(yōu)且具有戰(zhàn)略伙伴的供應(yīng)商。

4、逐步加強(qiáng)對設(shè)備及材料的價(jià)格信息管理,提高部門采購員的工責(zé)任感覺,下半年采購部將特別注重采購人員的工作分配,保證采購設(shè)備及材料信息的有效追蹤。

在專業(yè)知道得到提高的同時(shí),業(yè)務(wù)素質(zhì)及責(zé)任感非常重要,做一個(gè)有責(zé)任感的采購員,把好公司的進(jìn)口關(guān)。

三、采購工作上的小要求:

對各部門的請購問題上,希望請購部門給采購部一定的采購時(shí)間,請購材料時(shí)做好請購計(jì)劃,盡量避免當(dāng)天請購要求當(dāng)天要貨,或是第二天馬上要貨。為此將打亂采購員的工作計(jì)劃,急需的物料有可能會(huì)造成價(jià)格方面或運(yùn)費(fèi)偏高,不利于控制成本。請各部門做好請購物料的計(jì)劃。

四、工作上的缺點(diǎn)和不足:

1、關(guān)于鳳崗深聯(lián)設(shè)備新裝s11-250kva臨時(shí)變壓器工程,由于采購及施工過程中沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)并提供相關(guān)的證書和報(bào)告,導(dǎo)致在工程驗(yàn)收通電時(shí),出現(xiàn)了低壓計(jì)量柜不符合標(biāo)準(zhǔn)的問題,給公司造成了極壞的影響,和很大的損失。

此類低級錯(cuò)誤是完全可以避免的,但是由于采購部的疏忽,給公司帶來不必要的影響與麻煩,公司作出任何的處罰都愿意承擔(dān)。通過這次的教訓(xùn),今后的采購部工作要求更加完善,在設(shè)備進(jìn)廠前,各種相關(guān)資料必須全部到位,后續(xù)并要求供應(yīng)商設(shè)備如有任何的變更必須把資料補(bǔ)全。并了解市場的變化,要求各采購對設(shè)備要充分了解,避免此類問題再次發(fā)生。

2、供應(yīng)商體系沒有完善,對重要的材料/設(shè)備沒有建立健全的資料庫。

工作的計(jì)劃性不強(qiáng),沒有充分了解市場的行情,有關(guān)于東莞市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位。部門與部門之間的溝通也未能達(dá)到理想的效果。

以上都是采購部現(xiàn)所存在的問題,自身所清楚的問題,我們會(huì)一一的克服,有什么做得不對或不到位的,也希望領(lǐng)導(dǎo)及各部門同事多提出你們寶貴的意見和建議,你們都是我們身邊的良師益友,有你們支持,我們才可以進(jìn)步得更快。

五、下半年的工作計(jì)劃:

1、完善供應(yīng)商體系,對重要材料/設(shè)備的供應(yīng)商要求達(dá)到2-3家,確保材料/設(shè)備能夠了及時(shí)供應(yīng)。

隨時(shí)關(guān)注市場變化,盡量利用多渠道來降低成本、控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開發(fā)有潛力的供應(yīng)商,不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系,在工本中不斷改進(jìn)工作方法,不斷積累經(jīng)驗(yàn)。

2、隨著市場的因素影響,各種原材料的價(jià)格都在不同程度上漲或是下調(diào),采購員要做好價(jià)格的比對,做好比價(jià)、議價(jià),了解市場價(jià)格,從中選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商,避免供應(yīng)商以各種理由對公司提出漲價(jià)的要求。

3、繼續(xù)配合項(xiàng)目部完成工程上所需求的設(shè)備及輔材的購買及設(shè)備進(jìn)場,以及工程所需的設(shè)備的各種質(zhì)資。

4、采購物資進(jìn)行分類,制定分類物資采購制度,如工程設(shè)備和設(shè)備零部件的采購無法在短期內(nèi)完成,所以在采購的過程中要做好采購計(jì)劃;

如日常所需文具等常用物資,做好相應(yīng)的存貨,購買量大則可以降低成本。

5、配合倉庫,掌握好倉庫庫存,了解銷售的情況,使采購工作不處于被動(dòng)狀態(tài),及時(shí)清查庫存呆滯品,并上報(bào)上級處理。

6、采購員的產(chǎn)品知識及業(yè)務(wù)素質(zhì)通過培訓(xùn)和相互學(xué)習(xí),使專業(yè)知識及業(yè)務(wù)水平得到提高,同時(shí)培養(yǎng)新進(jìn)人員,使之盡快熟悉工作。

第8篇

一、治理處的日常治理工作。

自公司進(jìn)行“三定”和分治理處,形成各施其職,各負(fù)其責(zé)后,對我處來說是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域。*治理處是公司住宅小區(qū)物業(yè)服務(wù)形象的一個(gè)重要窗口部分,是總經(jīng)理室領(lǐng)導(dǎo)下的一個(gè)日常維護(hù)、治理、服務(wù)機(jī)構(gòu),推動(dòng)各項(xiàng)工作朝著公司既定目標(biāo)前進(jìn)的一保障部分。治理處的工作主要有日常投訴處理、收費(fèi)租賃、基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備維修維護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生、綠化養(yǎng)護(hù)、水電維護(hù)、安全保衛(wèi)。有文稿處理、檔案治理、文稿報(bào)批轉(zhuǎn)、會(huì)議安排、學(xué)習(xí)培訓(xùn)、上級部分檢查及外來單位參觀、指導(dǎo)的迎來送往等。面對繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,強(qiáng)化工作意識,留意加快工作節(jié)奏,進(jìn)步工作效率,冷靜辦理各項(xiàng)事務(wù),力求周全、正確、適度,避免疏漏和差錯(cuò),至今基本做到了事事有著落。

二、日常投訴處理維護(hù)工作

1、處理投訴方面。全年共接待處理投訴1432起,已處理完成1420起,正在處理12起,處理率達(dá)99%。其中水電投訴報(bào)修647起,房屋維修491起,防盜門及單元門報(bào)修130起,投訴164起。

全年投訴主要集中在1、2、10、16#樓頂層住戶房屋漏水,2、7#樓業(yè)主對3#樓工地施工噪音擾民的投訴,14#樓業(yè)主對酒店客房晚上的麻將和屋面沒有屋頂花園的投訴。16、17#樓業(yè)主對酒店的油煙、噪音,18#樓對幼兒園噪音、廚房的油煙投訴。其中大多已處理好,但18#樓的業(yè)主反映幼兒園的油煙、噪音依然存在,經(jīng)過與幼兒園負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)后,將廚房改移位后,已得到明顯的改善。

2、收費(fèi)工作工作。全年收費(fèi)工作完成得較好,除了小部分業(yè)主有原因拒交用度以及空置物業(yè)外,應(yīng)收的各項(xiàng)用度都已收回。租賃工作也按質(zhì)按量地完成,能最大限度地利用資源,盡量盤活資金,為公司創(chuàng)收。

3、日常維護(hù)。今年按照公司年初公司制定的工作計(jì)劃,順利地完成*、新興苑、翠竹苑、香洲苑、大本營等基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)和環(huán)境衛(wèi)生、綠化養(yǎng)護(hù)工作。

4、環(huán)境衛(wèi)生。在維護(hù)園林綠化、清潔衛(wèi)生方面,不斷地完善、改變治理方法,盡量地做到園林綠化完好、清潔衛(wèi)生整潔,全年轄區(qū)內(nèi)未出現(xiàn)綠化蟲害、花草樹木未出現(xiàn)死亡和疫情現(xiàn)象,給轄區(qū)住戶營造了一個(gè)舒適、溫馨的家園。200*年,我處為公司獲得了鶴城區(qū)愛衛(wèi)先進(jìn)單位稱號。

5、水電維護(hù)。主要對轄區(qū)內(nèi)的*、香洲苑、新興苑、翠竹苑、團(tuán)體公司總部、湖天花園、生資倉庫等35棟房屋的水電維護(hù)及日常治理工作;全年水電月均勻損耗率分別在2.2---2.8%,嚴(yán)格控制在答應(yīng)范圍內(nèi);轄區(qū)的4個(gè)配電房,5臺電梯,兩臺高層加壓泵及消防一體的配套設(shè)施運(yùn)作正常,無安全事故發(fā)生。

6、裝修治理。按照年初的工作部署和計(jì)劃,今年裝修治理工作已逐步進(jìn)進(jìn)正規(guī)軌道,實(shí)施了公司同一編制新的裝修服務(wù)協(xié)議及治理規(guī)定,公道的堵住以前未完善的裝修治理漏洞,并實(shí)行逐日必須到裝修戶現(xiàn)場巡視登記制,做到發(fā)現(xiàn)題目及時(shí)及時(shí)處理,違規(guī)裝修現(xiàn)象已明顯減少、下降,未出現(xiàn)因違規(guī)而引起的安全事故和大的投訴。

7、安全治理。今年安全工作總體較好,轄區(qū)未發(fā)生消防、搶劫事故。但在下半年*發(fā)生一起小轎車被盜事件,所幸已得到破案,追回被盜車輛。故在安全工作方面不得有半點(diǎn)疏忽、麻痹和僥幸思想,應(yīng)在對外來職員、車輛的出進(jìn)治理多下功夫,避免類似或更為嚴(yán)重的事故發(fā)生。

三、加強(qiáng)學(xué)習(xí),進(jìn)步業(yè)務(wù)水平

由于感到本部分的擔(dān)子分量,而處室部分員工的學(xué)識、能力和閱歷與各任職有一定的間隔,所以總不敢掉以輕心,要求各員工加強(qiáng)在專業(yè)知識方面,多向書本學(xué)習(xí)、向四周的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),這樣下來明顯感覺到今年有了一定的進(jìn)步。經(jīng)過大家的不斷學(xué)習(xí)、不斷積累經(jīng)驗(yàn)、知識,均已具備了一定的工作基礎(chǔ),各自能夠地處理日常工作中出現(xiàn)的各類題目,在組織治理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語表達(dá)能力等方面,經(jīng)過一年的鍛煉都有了較大的進(jìn)步,保證了各崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,能夠以正確的態(tài)度對待各項(xiàng)工作任務(wù),熱愛本職工作,認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中往。積極進(jìn)步自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì),爭取工作的主動(dòng)性,具備較強(qiáng)的專業(yè)心,責(zé)任心,努力進(jìn)步工作效率和工作質(zhì)量。

四、存在的題目和今后努力方向

一年來,我處員工能愛崗敬業(yè)、創(chuàng)造性地開展工作,取得了一些成績,但也存在一些題目和不足,主要表現(xiàn)在:第一,治理處多數(shù)員工非物業(yè)專業(yè)職員,很多工作都是邊干邊摸索,以致有時(shí)工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步進(jìn)步;第二,有些工作還不夠過細(xì),一些工作協(xié)調(diào)不是十分到位;第三,相關(guān)的專業(yè)理論水平還不太適應(yīng)公司工作的要求;第四,*車輛不斷增多,小區(qū)路面都停滿了車輛,給行人、車輛通行存在很大的安全隱患,主要是中心地下停車場滲漏水嚴(yán)重,共有125個(gè)車位,其中有53個(gè)車位漏水,故車主不愿將車停放進(jìn)往;第五,大本營、新興苑、翠竹苑水電虧損嚴(yán)重,主要原因是管線表老化、銹蝕、日常盤查、巡視治理不嚴(yán)謹(jǐn),造成偷、漏、跑、冒、滴現(xiàn)象嚴(yán)重;第六,現(xiàn)階段,我處所轄物業(yè)基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施已有很多快過保質(zhì)保修期,所發(fā)生的用度現(xiàn)均為物業(yè)、房產(chǎn)、工程公司所承擔(dān);第七,目前,我處所轄的翠竹苑、新興苑物業(yè)治理本錢較高,存在虧損,主要是物業(yè)規(guī)模小,投進(jìn)人力、物力相對較大。此類物業(yè)也是公司面臨的一個(gè)效益增長在的障礙,不利于公司發(fā)展。

第9篇

計(jì)劃形式是指用文字和指標(biāo)等形式所表述的組織以及組織內(nèi)不同部門和不同成員,在未來一定時(shí)期內(nèi)關(guān)于行動(dòng)方向、內(nèi)容和方式安排的管理事。那么你們知道關(guān)于2021年度工作總結(jié)及下一年計(jì)劃內(nèi)容還有哪些呢?下面是小編為大家準(zhǔn)備2021年度工作總結(jié)及下一年計(jì)劃五篇,歡迎參閱。

年度工作總結(jié)及下一年計(jì)劃一一、近段時(shí)間工作總結(jié)

在我來到這里的兩個(gè)多月的時(shí)間中我通過努力的工作,也有了一點(diǎn)收獲,我感覺有必要對自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把下一步的工作做的更好。下面我對202_年上半年工作總結(jié)匯報(bào)如下:

我是今年三月份到公司工作的,在沒有負(fù)責(zé)市場銷售管理工作以前,我的銷售經(jīng)驗(yàn)不足,僅憑對銷售工作的熱情,而缺乏奶粉行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識。為了迅速融入到這個(gè)行業(yè)中來,到公司之后,一切從零開始,一邊學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識,一邊摸索市場,取得了良好的效果。

通過不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識,收取同行業(yè)之間的信息和積累市場經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在對奶粉市場有了一個(gè)大概的認(rèn)識和了解。現(xiàn)在我逐漸可以應(yīng)對客戶所提到的問題,把握客戶的需要,基本良好的與客戶溝通與信任。所以經(jīng)過努力,對市場的認(rèn)識也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),自己的能力,業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個(gè)提高,針對市場的一些變化,現(xiàn)在能拿出一些方案應(yīng)付一些突發(fā)事件。

存在的缺點(diǎn):

對于奶粉市場了解的還不夠深入,在與客戶的溝通過程中,過分的依賴和相信客戶,以至于引起一連串的不良反應(yīng)。本職的工作做得不好,感覺自己還停留在一個(gè)一般促銷人員的位置上,對市場促銷人員的管理,培訓(xùn),指導(dǎo)力度不夠。我容易比較狂傲、辦事不夠職業(yè)化如賭氣不配合等,這些都是阻礙我在工作的道路上繼續(xù)前進(jìn)的絆腳石。在今后的日子,我都會(huì)有針對性地修正自己的不足。

二.下半年工作計(jì)劃

在下一步工作規(guī)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作來做:

1、做好基礎(chǔ)工作,為下一步工作做好鋪墊。

基礎(chǔ)工作在這個(gè)行業(yè)中很難做,下一步要做好每個(gè)店的月平均銷量,按送貨次數(shù)分解計(jì)劃,做到有的放矢。維護(hù)好客情,做好與客戶的關(guān)系,經(jīng)常與客戶溝通。對銷售點(diǎn)的其他品牌做好記錄,做到對他們銷售形式與方式了如指掌,針對他們做自己的銷售計(jì)劃。

2、完善促銷制度,加強(qiáng)促銷員的管理。

促銷管理是老大難問題,促銷人員出去,處于放任自流的狀態(tài)。完善促銷人員管理制度的目的是讓促銷人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對工作有高度的責(zé)任心,提高促銷人員的主人翁意識。培養(yǎng)促銷人員在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。

3.靈活運(yùn)用活動(dòng),提高銷售質(zhì)量

現(xiàn)在奶粉市場品牌很多,但主要也就是那幾家。在近段時(shí)間銷售產(chǎn)品過程中,牽涉問題最多的就是過去客戶的流失。在下一步的的銷售工作中我認(rèn)為產(chǎn)品的活動(dòng)力度做一下靈活的運(yùn)用,這樣可以提高銷售人員及店老板積極性。在奶粉區(qū)域,我們產(chǎn)品的知名度與價(jià)格都很有優(yōu)勢,外界因素減少了,加上我們的銷售人員的靈活性,我相信我們做的比原來更好。

4、銷售目標(biāo)

下一步的銷售目標(biāo)最基本的是做到根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每一次送貨,完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。

三.我的建議

1.創(chuàng)造良好工作環(huán)境,提高工作效率。

提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn),建立一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。形成互相學(xué)習(xí),互相幫助的氛圍,能提高工作的積極性,不要互相貶低,互相利用。

2、建立一支熟悉業(yè)務(wù),而相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。

人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們的根本。在下一步的工作中建立一個(gè)和諧的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來抓。

年度工作總結(jié)及下一年計(jì)劃二時(shí)光如梭,轉(zhuǎn)眼間_年度工作即將結(jié)束,自入職_項(xiàng)目以來,在項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下和各部門的支持和配合下,基本完成了年初預(yù)期工作目標(biāo)及各項(xiàng)工作計(jì)劃。一年以來,客服部圍繞物業(yè)收費(fèi)工作,加強(qiáng)了部門內(nèi)部管理工作,強(qiáng)化了物業(yè)服務(wù)水平,增進(jìn)與業(yè)主的溝通并妥善處理了與業(yè)主有關(guān)的糾紛、賠償事件,部門各項(xiàng)工作有了明顯的提高和改善,員工工作積極性得到大幅提高,業(yè)主滿意率有了顯著提高。現(xiàn)將本年度工作總結(jié)如下。

本年度物業(yè)收費(fèi)1220000元(截止到_年12月15日),收繳率80%,清繳上年度物業(yè)費(fèi)10000元;處理賠償糾紛42起,達(dá)成率100%;協(xié)調(diào)處理大型物業(yè)保修維修10件,業(yè)主基本滿意;接待業(yè)主上門投訴12件,處理及時(shí)率100%;受理日常報(bào)修120件,合格率100%;上門面訪700人/次,受理意見、建議200余件。

一、本年度部門工作表現(xiàn)好的方面

(一)規(guī)范內(nèi)部管理,增強(qiáng)了員工責(zé)任心和工作效率。

自加入_項(xiàng)目客服部后,發(fā)現(xiàn)部門內(nèi)部管理比較薄弱,主要表現(xiàn)在員工責(zé)任心不強(qiáng)、工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、辦事拖拉等方面。針對上述問題,本人進(jìn)一步完善了部門責(zé)任制,明確了部門員工的責(zé)任及工作標(biāo)準(zhǔn);加強(qiáng)與員工的溝通,有針對性的組織多項(xiàng)培訓(xùn),定期對員工的工作進(jìn)行點(diǎn)評,有力的激勵(lì)了員工的工作責(zé)任心。目前,部門員工工作積極性較高,由原來的被動(dòng)、有條件的工作轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在的主動(dòng)、自愿的工作態(tài)度,從而促進(jìn)了部門各項(xiàng)工作的開展。

(二)采取多種形式和措施,鞏固和提高了物業(yè)收費(fèi)水平。

本年度物業(yè)費(fèi)累計(jì)收繳1000000元,收繳率同比去年增長7%(去年物業(yè)費(fèi)收繳率60%),總體收費(fèi)水平得到鞏固和進(jìn)一步提高。歸納起來重點(diǎn)做好了三項(xiàng)收費(fèi)管理工作,第一,收費(fèi)形式多樣化,重點(diǎn)加強(qiáng)節(jié)假日上門收費(fèi)。此前,客服部主要采取的是電話和貼通知的催繳方式,這兩種催繳方式存在收費(fèi)效率低和業(yè)主交費(fèi)積極性差的問題,因此,增加了路遇和上門催費(fèi)方式,并確保每周六、日全部客服員上門收費(fèi),通過巡視等時(shí)機(jī)加強(qiáng)與業(yè)主的溝通、攀談借機(jī)催費(fèi),從而保證了收費(fèi)的效率。第二,收費(fèi)措施服務(wù)化,通過增進(jìn)業(yè)主滿意,促進(jìn)業(yè)主交費(fèi)意愿。收費(fèi)工作是物業(yè)服務(wù)水平的體現(xiàn),物業(yè)服務(wù)水平是收費(fèi)的基礎(chǔ),因此,服務(wù)是提高物業(yè)收費(fèi)水平的根本。今年,我們將項(xiàng)目成立以來一直未解決的糾紛、賠償問題進(jìn)行了梳理,有重點(diǎn)、有步驟的解決了多數(shù)問題,利用項(xiàng)目現(xiàn)有資源,不管分內(nèi)、分外,幫助解決業(yè)主裝修、維修、居家等問題,相信,業(yè)主會(huì)因物業(yè)無微不至的感動(dòng)服務(wù),逐步提高自愿繳費(fèi)的積極性。第三,收費(fèi)工作績效化,通過激勵(lì)員工收費(fèi)積極性提高收費(fèi)水平。收費(fèi)工作一直是客服部難度最大的工作,員工收費(fèi)一直積極性不高,且會(huì)附帶條件的加班收費(fèi)。

(三)嚴(yán)抓客服員服務(wù)素質(zhì)和水平,塑造了良好的服務(wù)形象。

客服部是管理處的橋梁和信息中樞,起著聯(lián)系內(nèi)外的作用,客服員的服務(wù)水平和服務(wù)素質(zhì)直接影響著客服部整體工作。今年下半年以來,我部在做好收費(fèi)工作的基礎(chǔ)上重點(diǎn)做好了員工服務(wù)管理工作,每日上班前員工對著裝、禮儀進(jìn)行自檢、互檢,使客服員保持良好的服務(wù)形象,加強(qiáng)了客服員語言、禮節(jié)、溝通及處理問題的技巧培訓(xùn),提高了客服員的服務(wù)素質(zhì)。部門樹立了“周到、耐心、熱情、細(xì)致”的服務(wù)思想,并將該思想貫穿到了對業(yè)主的服務(wù)之中,在服務(wù)中切實(shí)的將業(yè)主的事情當(dāng)成自己的事情去對待。

(四)圓滿完成了二期入住工作,為客服部總體工作奠定了基礎(chǔ)。

6月底,項(xiàng)目接到了二期入住的任務(wù),我部主要負(fù)責(zé)二期入住的資料發(fā)放、簽約、處理業(yè)主糾紛等工作。累計(jì)辦理入住手續(xù)852戶,處理入住期間產(chǎn)生的糾紛31件,各項(xiàng)手續(xù)辦理及時(shí)、準(zhǔn)確,各種糾紛處理業(yè)主基本滿意。入住工作正式辦理前我部加班加點(diǎn)準(zhǔn)備入住資料、合同等文件,制訂了周密、詳實(shí)的統(tǒng)一說辭,并組織多次入住演練工作。在辦理手續(xù)期間,客服員通過與業(yè)主的接觸,了解并掌握了業(yè)主的家庭特征、客戶群類型、基本經(jīng)濟(jì)狀況,為日后收費(fèi)及服務(wù)工作奠定了基礎(chǔ)。在辦理手續(xù)和處理糾紛的過程中,客服員耐心為業(yè)主進(jìn)行講解、回答業(yè)主提出的疑問,向業(yè)主展示了良好的客服形象。

(五)密切配合各部門,做好了管理處內(nèi)、外聯(lián)系、協(xié)調(diào)工作。

客服部的重要職能是聯(lián)系管理處內(nèi)部與業(yè)主等外部工作,通過反饋信息及時(shí)為業(yè)主提供服務(wù)。本年度累計(jì)協(xié)調(diào)處理與工程有關(guān)的問題92件,與保安有關(guān)的問題40件,與保潔服務(wù)有關(guān)的問題23件,與開發(fā)商有關(guān)的問題56件??头f(xié)調(diào)工作的重點(diǎn)是問題的跟進(jìn)和處理策略,在處理問題的過程中,我部做到了有跟進(jìn)、有反饋、有報(bào)告,使每件協(xié)調(diào)工作得到了很好的解決。

二、部門工作存在的問題

盡管部門總體工作取得了良好的成績,但仍存在一些問題。為進(jìn)一步做好明年工作,現(xiàn)將本部門存在的問題總結(jié)如下。

(一)員工業(yè)務(wù)水平和服務(wù)素質(zhì)偏低。

通過部門半年的工作和實(shí)踐來看,客服員-業(yè)務(wù)水平偏低,服務(wù)素質(zhì)不是很高。主要表現(xiàn)在處理問題的技巧和方法不夠成熟,應(yīng)對突發(fā)事件的經(jīng)驗(yàn)不足,在服務(wù)中的職業(yè)素養(yǎng)不是很高。

(二)物業(yè)收費(fèi)績效增長水平不高。

從目前的收費(fèi)水平來看,同比本市75%的平均水平還有一定差距,主要問題是催費(fèi)的方式、方法不當(dāng)、員工的積極性不高、前期和日常服務(wù)中遺留問題未及時(shí)解決以及項(xiàng)目總體服務(wù)水平偏低,其中員工收費(fèi)積極性和催費(fèi)方式、方法為主要因素。

(三)部門管理制度、流程不夠健全。

由于部門在近半年的工作中,主要精力放在了收費(fèi)和收樓的工作中,因而忽略了制度化建設(shè),目前,員工管理方面、服務(wù)規(guī)范方面、操作流程方面的制度不是很健全,因此,使部門的工作效率、員工責(zé)任心和工作積極性受到一定影響。

(四)協(xié)調(diào)、處理問題不夠及時(shí)、妥善。在投訴處理、業(yè)主意見、建議、業(yè)主求助方面的信息反饋不夠及時(shí)、全面,接到問題后未及時(shí)進(jìn)行跟進(jìn)和報(bào)告,處理問題的方式、方法欠妥

三、2021年工作計(jì)劃要點(diǎn)

年我部重點(diǎn)工作為進(jìn)一步提高物業(yè)費(fèi)收費(fèi)水平,在_年基礎(chǔ)上提高4-7個(gè)百分點(diǎn);部門管理基本實(shí)行制度化,員工責(zé)任心和服務(wù)水平有顯著提高;各項(xiàng)服務(wù)工作有序開展,業(yè)主滿意率同比去年有顯著提高。

(一)繼續(xù)加強(qiáng)客戶服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,業(yè)主滿意率達(dá)到85%左右。

(二)進(jìn)一步提高物業(yè)收費(fèi)水平,確保收費(fèi)率達(dá)到80%左右。

(三)加強(qiáng)部門培訓(xùn)工作,確保客服員業(yè)務(wù)水平有顯著提高。

(四)完善客服制度和流程,部門基本實(shí)現(xiàn)制度化管理。

(五)密切配合各部門工作,及時(shí)、妥善處理業(yè)主糾紛和意見、建議。

(六)加強(qiáng)保潔外包管理工作,做到有檢查、有考核,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

回顧_年,工作中充滿了艱辛與坎坷,卻收獲了成長與成績,展望明年,迎接我們的是機(jī)遇和挑戰(zhàn)。為此,客服部全體員工在明年的工作中將繼續(xù)團(tuán)結(jié)一致、齊心協(xié)力的去實(shí)現(xiàn)部門目標(biāo),為公司發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。

年度工作總結(jié)及下一年計(jì)劃三“_”物業(yè)管理處于20_年_月份成立,在近_的時(shí)間里,物管處始終貫徹業(yè)主至上的原則精神,根據(jù)小區(qū)的實(shí)際情況,在搞好服務(wù)的同時(shí)理順完善管理工作,使小區(qū)前期物業(yè)管理工作逐步走上規(guī)范化的軌道,現(xiàn)將本部門成立以來的物業(yè)主管的工作總結(jié)如下:

一、日常工作目標(biāo)的完成情況

(一)業(yè)主入住前期物業(yè)管理工作。

1.熟悉小區(qū)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的施工情況,配合工程部做好各項(xiàng)施工的驗(yàn)收;

2.根據(jù)小區(qū)實(shí)際情況,完成工作預(yù)案,做好成品保護(hù)工作。

完成了小區(qū)各項(xiàng)管理工作預(yù)案,如:物業(yè)收樓流程,車輛管理方案,治安管理方案,裝修管理方案,報(bào)修工作流程等。

3.配合銷售部的售樓工作;

為了配合銷售工作,一方面做好物業(yè)接管工作,另一方面由客服人員耐心解答客戶關(guān)于物業(yè)管理方面的疑問,同時(shí)安排保潔做好現(xiàn)場的保潔服務(wù),保安進(jìn)行24小時(shí)站軍姿服務(wù),保持了良好的精神風(fēng)貌。

4.搞好業(yè)主入住前期準(zhǔn)備工作,整理入住資料和各類協(xié)議及管理規(guī)定,順利完成交房工作;

針對小區(qū)的實(shí)際情況,合理制定了辦理入住手續(xù)的流程和崗位,設(shè)置了業(yè)主入住須知,裝修須知,裝修手續(xù)辦理流程圖,使交房工作順利進(jìn)行,目前z底商辦理入住8戶,寫字樓已全部投入使用。

(二)房屋管理

z寫字樓和z上院的各施工單位陸續(xù)交工,物業(yè)管理處配合工程部做了竣工驗(yàn)收工作,共進(jìn)行了20多次驗(yàn)收,對不合格項(xiàng)進(jìn)行書面匯總,跟進(jìn)施工方的整改,并對存在的問題進(jìn)行備案。

為了完善此項(xiàng)工作,建立了房屋管理檔案,制定了房屋管理制度,編制了的管理計(jì)劃,并責(zé)任到人定期檢查。z寫字樓現(xiàn)已使用,裝修無破壞,外觀統(tǒng)一,無危害房屋結(jié)構(gòu)的行為。

(三)公共設(shè)施、設(shè)備的管理

對已開始使用的z寫字樓,在公共設(shè)施、設(shè)備的管理方面,制定了完備的維護(hù)、保養(yǎng)計(jì)劃和應(yīng)急方案,做到日常檢查有登記、小型維護(hù)有記錄。完成小型檢修工作和應(yīng)急維修工作,達(dá)到養(yǎng)護(hù)設(shè)施、設(shè)備到位,維修及時(shí),正常運(yùn)行的管理要求。

z·上院各類公共設(shè)施設(shè)備均已可以正常使用,物業(yè)管理處集中做好成品保護(hù)工作,定期檢查公共照明、管井、車庫等設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

(四)環(huán)境衛(wèi)生和綠化管理

環(huán)境衛(wèi)生方面,針對小區(qū)環(huán)境逐步完善的情況,大家齊動(dòng)手定期、不定期組織進(jìn)行大掃除,制定了相應(yīng)的保潔程序與考核辦法,并對裝修垃圾實(shí)行袋裝化定點(diǎn)堆放,集中清運(yùn)管理,并加強(qiáng)小區(qū)衛(wèi)生檢查工作,保證了小區(qū)的衛(wèi)生清潔美觀。

小區(qū)的綠化現(xiàn)仍由施工單位進(jìn)行維護(hù),管理處積極配合監(jiān)督綠化公司進(jìn)行施工及養(yǎng)護(hù)工作,針對綠化公司在施工養(yǎng)護(hù)過程中出現(xiàn)的問題,及時(shí)提出合理化的建議。

(五)小區(qū)安全工作

小區(qū)治安防范及消防工作是物業(yè)管理中的重中之重。上院小區(qū)的保安采取對外聘用專業(yè)保安公司的方式進(jìn)行管理,負(fù)責(zé)物業(yè)的公共秩序的維護(hù)、道路的暢通、車庫管理、外圍車輛停放管理以及消防安全管理。要求保安人員認(rèn)真巡查,文明執(zhí)勤,禮貌訓(xùn)導(dǎo),遇到壞人壞事大膽管理,使小區(qū)的安全防范工作情況良好。

(六)其他

1.搞好維修服務(wù)工作

為了搞好房屋及相關(guān)設(shè)施的維修工作,我們緊密地與開發(fā)商、施工方、生產(chǎn)廠家聯(lián)手,確定了維修程序和辦法,保證了維修工作的及時(shí)率和完成率。共計(jì)接到維修投訴42起,完成42起,完成率為100%。配合工程部做的工程維修及檢查約為170余次,在公共設(shè)施、設(shè)備方面,我們及時(shí)定期對各種設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)、檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修,及時(shí)處理,保證業(yè)主的正常使用不受影響。

2.加強(qiáng)小區(qū)裝修管理工作

小區(qū)裝修管理工作是前期物業(yè)管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié),它涉及到物業(yè)的使用壽命與安全及小區(qū)房屋外觀的完好美觀,我們并根據(jù)小區(qū)實(shí)際情況與管理要求,制定了詳細(xì)的管理制度,如裝修須知、裝修垃圾清運(yùn)方式等,并堅(jiān)持每天對裝修戶的巡查工作,做好記錄,遇到問題及時(shí)解決,及時(shí)處理,堅(jiān)持原則。保證房屋主體結(jié)構(gòu)完好,保證小區(qū)外觀整齊劃一,完好美觀。

3.認(rèn)真聽以業(yè)主意見,及時(shí)為住戶排憂解難。

業(yè)主的建議是我們的工作指針。因此我們做到對住戶反映的問題認(rèn)真記錄,及時(shí)處理,增進(jìn)與業(yè)主間的溝通,耐心為業(yè)主作解釋工作,并及時(shí)為住戶排憂解難。

二、存在的問題和教訓(xùn)

雖然,我們在半年的工作中取得了一定成績,但還有很多需要完善與加強(qiáng)的地方。第一、管理和服務(wù)人員整體素質(zhì)不高,服務(wù)意識不強(qiáng),各方面考慮不全面,實(shí)際處理事務(wù)的能力還有待提高;第二,與業(yè)主的溝通不夠,了解不足。第三,設(shè)備、設(shè)施管理力度還需加強(qiáng)。針對以上幾個(gè)問題,在20_年的工作中,將吸取經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),努力提高員工的業(yè)主技能與管理水平,把工作做得更好。

三、2021年工作計(jì)劃

(一)部門管理方面:整合管理處的資源,培訓(xùn)員工的工作技能,推行考核機(jī)制,強(qiáng)化全員的競爭意識。

對部門內(nèi)各崗位職責(zé)進(jìn)行細(xì)化,明確責(zé)任和權(quán)利,避免工作中出現(xiàn)死角,把服務(wù)工作做精做細(xì)。在確保各班組管理質(zhì)量穩(wěn)步提升的基礎(chǔ)上,努力部門整體的管理和服務(wù)水平,保證無重大安全責(zé)任事故的發(fā)生,使z上院、納日歌朗兩個(gè)項(xiàng)目的物業(yè)服務(wù)更加細(xì)致、高效。

建立并完善對客服人員、維修、保安、保潔的績效考核體系,推行月度工作考核機(jī)制,倡導(dǎo)員工優(yōu)勝劣汰的競爭意識、加強(qiáng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識、自覺遵守并維護(hù)公司及部門的管理制度。

(二)配合工程部做好接管驗(yàn)收和日常巡查工作;配合銷售部做好售樓和開盤的各類準(zhǔn)備工作。

(三)加強(qiáng)制度建設(shè),強(qiáng)化監(jiān)督檢查。

(四)建立家政服務(wù)、有償維修,做好會(huì)所和車場的經(jīng)營管理,完善物業(yè)服務(wù)。

(五)搞好對外協(xié)調(diào)工作,進(jìn)一步理順各類關(guān)系,緊密與開發(fā)商配合,積極主動(dòng)與派出所、城管、環(huán)衛(wèi)、電信、供熱等部門聯(lián)系,以便順利開展物業(yè)服務(wù)。

年度工作總結(jié)及下一年計(jì)劃四202_年是總經(jīng)辦工作充實(shí)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的一年。總經(jīng)辦2__同志在業(yè)務(wù)職能增加,人員精簡的情況下,緊緊圍繞公司重點(diǎn)工作,精誠團(tuán)結(jié),勤奮工作,在后勤保障、績效考核、工程服務(wù)和辦公管理等方面較好地履行了職責(zé),經(jīng)受了鍛煉和考驗(yàn)?,F(xiàn)將年度工作總結(jié)

一、加強(qiáng)工作協(xié)調(diào),認(rèn)真履行職責(zé)。

總經(jīng)辦作為后勤服務(wù)和辦公協(xié)調(diào)的核心部室,在理順內(nèi)外關(guān)系,提高管理效率,保證上傳下達(dá)等方面具有樞紐作用。202_年度總經(jīng)辦以溝通協(xié)調(diào)作為開展工作的切入點(diǎn),在做好迎來送往、辦文、辦會(huì)工作的同時(shí),注重與各部室、車間的信息共享和協(xié)作配合。通過發(fā)揮部室整體職能,保證了工程建設(shè)和經(jīng)營管理活動(dòng)的順利進(jìn)行。

202_年度,總經(jīng)辦通過加強(qiáng)與技改辦的協(xié)作,做到了信息暢通,服務(wù)及時(shí)。在招標(biāo)采購、合同審簽、督促送貨、車輛服務(wù)等方面關(guān)口前移,及時(shí)到位,增強(qiáng)了后勤保障工作的主動(dòng)性。按照公司領(lǐng)導(dǎo)意圖,通過向江西鍋爐廠發(fā)送感謝信,贈(zèng)錦旗等方式,較好地達(dá)到了催貨目的。在工程驗(yàn)收后,總經(jīng)辦又與技改辦合作組織了對上海凌橋等優(yōu)秀供應(yīng)商授牌活動(dòng),密切了合作關(guān)系,增進(jìn)了理解和友誼。在與生產(chǎn)計(jì)劃部和技術(shù)裝備部的協(xié)作中,順利完成了中央電視臺環(huán)保萬里行記者的接待工作,通過真誠交流和一線調(diào)查,使記者們了解了企業(yè)形勢,轉(zhuǎn)變了對企業(yè)的態(tài)度,維護(hù)了公司形象,并且在公司領(lǐng)導(dǎo)的努力下,主動(dòng)在技改增容工程竣工慶典中,深入現(xiàn)場宣傳報(bào)道企業(yè)。在“環(huán)境日”、“安全月”以及供暖宣傳等工作中,總經(jīng)辦與兄弟部室積極協(xié)作,在編發(fā)材料、制作展板、組織上街宣傳的同時(shí),利用廣電局“3。15”和消協(xié)等業(yè)務(wù)優(yōu)勢,為企業(yè)階段性目標(biāo)營造氛圍,協(xié)調(diào)處理爭議。并壓價(jià)200__簽訂了廣電局、龍之媒等新聞媒體的供熱宣傳協(xié)議。

總經(jīng)辦在人員管理和福利發(fā)放工作中,跟人力部積極配合,使《人性化管理》和《贏在執(zhí)行》的培訓(xùn)活動(dòng)達(dá)到了預(yù)期目的。保證了春節(jié)、中秋節(jié)業(yè)務(wù)走訪和職工福利發(fā)放順暢及時(shí)。通過與財(cái)務(wù)部的相互協(xié)作,順利完成了基建工程款的支付工作。202_年度,總經(jīng)辦較好地組織了公司季度工作總結(jié)和董事會(huì)議,完成了半年總結(jié)會(huì)、公司工程總結(jié)表彰會(huì)和工會(huì)換屆、年度考核等大型會(huì)議的籌備服務(wù)工作。順利辦理了營業(yè)執(zhí)照、機(jī)構(gòu)代碼證、市級重合同守信用企業(yè)年審手續(xù),做好了縣安全協(xié)會(huì)入會(huì)和市級衛(wèi)生先進(jìn)單位的檢查復(fù)審等工作。

正是由于主動(dòng)協(xié)作,積極溝通,總經(jīng)辦在食堂帳目審核、技改工程收方乃至水廠中止租賃、張莊水廠資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓等工作才得到了兄弟單位的大力支持,使領(lǐng)導(dǎo)部署的任務(wù)得以較好地貫徹落實(shí)。

觀念變、天地寬,我感覺到總經(jīng)辦202_年度的工作不論是在服務(wù)水平還是在工作觀念方面都有了新的提高和進(jìn)步,與11年相比實(shí)現(xiàn)了大的跨越。在以后的工作中,我們將秉持這一思路,更加積極主動(dòng)地開展好溝通協(xié)調(diào)工作,使總經(jīng)辦“三個(gè)服務(wù)”職能的發(fā)揮更加主動(dòng)、更為超前。

二、嚴(yán)格績效考核,提高執(zhí)行力度。

在企管部職能合并到總經(jīng)辦以后,我們利用工作便利等優(yōu)勢,加快了簽呈業(yè)務(wù)和票據(jù)、合同的批轉(zhuǎn)速度,提高了傳遞效率。同時(shí),及時(shí)做好了企業(yè)統(tǒng)計(jì)和資料外報(bào)等工作。20_年度未發(fā)生一起簽呈表滯留延誤問題,未出現(xiàn)一次報(bào)表紕漏。

在日場管理工作中,總經(jīng)辦根據(jù)機(jī)構(gòu)調(diào)整情況,及時(shí)修訂了管理程序,從計(jì)劃收集和總結(jié)落實(shí)等環(huán)節(jié)入手,利用晨會(huì)和總經(jīng)辦掌握信息全面的優(yōu)勢,加強(qiáng)了對月度工作要點(diǎn)、部門計(jì)劃的考核。在月度考評中,按照實(shí)事求是、客觀公正的原則,嚴(yán)格考核兌現(xiàn),使績效考評工作得到了貫徹落實(shí)。由于工作周密,嚴(yán)以律己,全年未發(fā)生一次考核失誤,得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和大家的認(rèn)可。

總經(jīng)辦根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求,嚴(yán)格執(zhí)行《公司例會(huì)制度》,按時(shí)組織召開管理例會(huì),做到了部門月月有計(jì)劃,公司月月有考評,月月工作有總結(jié)。使廣大管理人員鞏固并養(yǎng)成了良好的工作習(xí)慣。202_年度總經(jīng)辦印制《月度工作要點(diǎn)》12期,編發(fā)《生產(chǎn)經(jīng)營簡報(bào)》16期,并結(jié)合企業(yè)實(shí)際刊登了管理文摘,開闊了員工思路,受到了大家的好評。

通過嚴(yán)格細(xì)致的績效考核工作,使大家的工作每月得以客觀評價(jià),不僅增強(qiáng)了工作責(zé)任感,而且促進(jìn)了勞酬掛鉤,提高了企業(yè)的執(zhí)行力度,保證了規(guī)章制度的貫徹落實(shí)。

三、發(fā)揮宣傳職能,當(dāng)好紐帶橋梁。

在公司加快技改增容工程建設(shè),積極開展降耗增效的形勢下,總經(jīng)辦正確把握公司管理意圖,積極開展企業(yè)內(nèi)、外部宣傳工作。以廠報(bào)為載體,宣傳公司的工作思路,介紹企業(yè)的工作動(dòng)態(tài),并積極刊登職工文章,開展了專題征文活動(dòng),使宣傳報(bào)道工作成為企業(yè)管理的紐帶和橋梁,促進(jìn)了經(jīng)營管理工作的開展。202_年度共印發(fā)廠報(bào)13期使企業(yè)報(bào)成為展示職工才能的舞臺,成為豐富職工生活的園地。在建立和形成健康向上的企業(yè)文化方面發(fā)揮了積極的作用。

202_年度總經(jīng)辦利用宣傳欄、讀報(bào)欄進(jìn)行內(nèi)部宣傳的同時(shí),還通過電視臺開展了“3。15”消費(fèi)者權(quán)益日宣傳工作,結(jié)合技改增容工程調(diào)進(jìn)度,播發(fā)了居民敬告書,減少了居民對吹管、煮爐等工作的誤解。并結(jié)合工程安裝情況,錄制了冬季供暖的專題片,拍攝了春節(jié)獻(xiàn)詞等企業(yè)宣傳材料。在公司開展的百日安全生產(chǎn)無事故活動(dòng)中,總經(jīng)辦拍制了以職工子女為畫面的巨幅宣傳畫,配和生產(chǎn)部門進(jìn)行了親情導(dǎo)向宣傳活動(dòng)。得到了領(lǐng)導(dǎo)和同志們的贊揚(yáng)。

為了記錄工程安裝資料,便于員工培訓(xùn),總經(jīng)辦拍攝了鍋爐、汽輪機(jī)組的資料,并刻制了光盤,對于工程施工和設(shè)備安裝中發(fā)現(xiàn)的問題,我們隨時(shí)拍錄,為索賠和缺陷消除等工作提供了依據(jù)。同時(shí),總經(jīng)辦還積極發(fā)揮局域網(wǎng)的作用,及時(shí)將公司信息和圖像材料在網(wǎng)上,不僅加快了信息傳播速度,而且實(shí)現(xiàn)了資源共享,提高了辦公自動(dòng)化水平。

四、規(guī)范檔案管理,積極為生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)。

在技改增容工程建設(shè)中,由于設(shè)備種類繁多,技術(shù)性強(qiáng),加上機(jī)組是蘇產(chǎn)二手設(shè)備,資料珍貴,對檔案的收集管理工作提出了嚴(yán)格的要求。202_年度總經(jīng)辦協(xié)同技改辦重點(diǎn)做好了工程圖紙整卷歸檔和資料收集工作,為了提高檔案管理水平,網(wǎng)-互聯(lián)網(wǎng)文秘資源網(wǎng)公司派檔案員進(jìn)行了為期半月的業(yè)務(wù)培訓(xùn),安裝了檔案管理軟件,增添了掃描儀等設(shè)備,并抽調(diào)人員對圖紙資料進(jìn)行了加班整理。保證了生產(chǎn)和工程施工需要。通過認(rèn)真吸取圖紙借閱教訓(xùn),嚴(yán)格技術(shù)資料的簽批手續(xù),使檔案管理工作有了很大程度的提高。在縣檔案系統(tǒng)開展的工作檢查中多次受到表揚(yáng),并被評為省一級檔案室。

五、搞好車輛服務(wù),保證行車安全。

總經(jīng)辦在沿用去年定點(diǎn)加油,定點(diǎn)維修,定人駕駛等管理制度的同時(shí),修訂了車輛油耗管理辦法,嚴(yán)格了行車?yán)锍毯蛙囕v費(fèi)用的控制工作,依托魯陽公司以每輛車290__的費(fèi)用辦理了車輛集中入保,在完成檢測維護(hù)和證照審驗(yàn)的同時(shí),做好了6。2__元的車輛賠付工作。202_年度總經(jīng)辦制定了車輛派遣程序,明確了派車權(quán)限,進(jìn)一步擴(kuò)大了車隊(duì)在車輛調(diào)度方面的自主權(quán)。在煤炭供應(yīng)緊張,工程考察和設(shè)備采購大量用車的情況下,滿足了各部門的用車需要。

為了激發(fā)駕駛員的工作熱情,保證安全行車,總經(jīng)辦在執(zhí)行里程工資管理辦法的同時(shí),實(shí)行了安全補(bǔ)助否決制度,對于發(fā)生交通事故的駕駛員折扣或取消安全獎(jiǎng)勵(lì)資格。為了提高駕駛員的安全行車能力,公司于6月1日請交警隊(duì)派人到公司進(jìn)行了安全教育,組織員工觀看了道路交通安全宣傳光碟。使車隊(duì)駕駛員安全文明駕駛的意識明顯增強(qiáng)。

在經(jīng)常出發(fā)的情況下,為了保證工業(yè)園工程用車,車隊(duì)排班在工業(yè)園服務(wù)。每天起早貪黑,加班加點(diǎn),并主動(dòng)承擔(dān)了送飯任務(wù),使安裝人員在辛勞之余,能夠及時(shí)吃上熱菜熱飯。在車隊(duì)全體駕駛員的努力下,202_年度實(shí)現(xiàn)了安全行車2__公里無人身傷害事故的目標(biāo)。

六、履行行管職責(zé),當(dāng)好后勤保障。

202_年度,公司在機(jī)構(gòu)調(diào)整中,將土建管理工作合并到了行管科,擴(kuò)大了行管職能范圍。這既是公司工作調(diào)整的需要,也代表了公司領(lǐng)導(dǎo)對總經(jīng)辦工作的肯定和支持??偨?jīng)辦在唐傳道助理的指導(dǎo)下,迅速進(jìn)入角色,完成了東苑小區(qū)管道施工,除鹽水備用管道鋪設(shè),工業(yè)園煤場硬化以及土建驗(yàn)收決算等工作。配合工程審計(jì)決算,總經(jīng)辦合理確定了資金支付限額,集中做好了年底工程款支付工作。同時(shí),總經(jīng)辦修訂了行管科管理制度,制定并執(zhí)行了內(nèi)部例會(huì)和零工計(jì)劃單等規(guī)定,使工程管理人員改進(jìn)了原有工作方法,融入了行管團(tuán)隊(duì)之中,接受并認(rèn)同了團(tuán)隊(duì)文化。

在工業(yè)園技改增容工程建設(shè)中,總經(jīng)辦協(xié)同工會(huì)組織義務(wù)勞動(dòng)2__,清理了施工垃圾,平整了綠化場地,集中回收了廢舊鋼材和工程余料。協(xié)同運(yùn)輸砂土九十八車,改良土壤3100平米。栽植銀杏、雪松等苗木146棵、小龍柏2830株,對西廠門前100__米的綠地進(jìn)行了聲價(jià)改造,協(xié)同集團(tuán)公司完成廠區(qū)門前綠化122__米。粉刷了西廠院墻和圍欄,做好了衛(wèi)生區(qū)、綠化帶的劃分和檢查考核工作,保證了辦公場所的清潔衛(wèi)生。行管科在精簡__的情況下,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)去年的工作作風(fēng),細(xì)致耐心地做好了衛(wèi)生間管道更換、辦公樓防水處理工作。整修了門廳,改造了澡堂水源。確保員工在工作之余能夠洗上溫暖舒服的熱水澡。

按照公司的統(tǒng)一安排,行管科人員積極平整場地,清理工程垃圾。做好了慶典籌備工作。并于202_年9月29日成功舉辦了技改增容工程竣工慶典,受到了公司領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)。

七、加強(qiáng)伙食管理,滿足職工需要。

202_年度,食堂不斷改進(jìn)飲食服務(wù)工作,在挖掘潛力,服務(wù)一線職工的基礎(chǔ)上,開展了技改增容工程和大修現(xiàn)場的防暑降溫活動(dòng)。為了保證飯菜可口,食堂建立并實(shí)施了定期征求意見活動(dòng),到生產(chǎn)一線征求員工意見,隨時(shí)調(diào)整飯菜口味,積極為生產(chǎn)一線服務(wù)。12年度食堂共完成營業(yè)額13。__元,月均1。__元,比11年度增長了12。完成業(yè)務(wù)招待2__元,保證了工程建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營接待需要。

自6月份水廠中止租賃以來,食堂共制水7964桶,制小平水109箱。為了改善運(yùn)行人員就餐條件,公司實(shí)施了免費(fèi)供餐制度。為了讓職工吃飽吃好,充分把領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心落到實(shí)處,食堂積極降低采購成本,添置了器具,嚴(yán)格落實(shí)了供餐人數(shù),補(bǔ)發(fā)了4__快餐杯,統(tǒng)一進(jìn)行了編號,發(fā)放了托盤,做好了供餐準(zhǔn)備工作??偨?jīng)辦配套制定了《免費(fèi)供餐考核管理辦法》,建立了月度測評和定期征求意見制度。經(jīng)過一個(gè)多月的實(shí)踐,在運(yùn)行人員綜合考評會(huì)上,被評為優(yōu)秀,用辛勤的付出,贏得了員工的理解和支持。

20_年度,總經(jīng)辦還按照黨總支的要求,召開黨員學(xué)習(xí)會(huì)議,完成了“保先”教育活動(dòng)。做好了蒸汽提價(jià)的材料申報(bào),以及企業(yè)熱電聯(lián)產(chǎn)規(guī)劃的編制工作。按照職責(zé)分工,完成了工業(yè)園36部電話的安裝和虛擬網(wǎng)組建工作。簽定了定額包月協(xié)議,減少了通訊投資,降低了管理維護(hù)費(fèi)用。在企業(yè)資金緊張的情況下,壓縮黨報(bào)黨刊訂費(fèi)用32,完成了20_年度報(bào)刊及專業(yè)雜志的征訂和配發(fā)工作。

過去的一年緊張忙碌,總經(jīng)辦全體人員在緊張中感受到了工作的責(zé)任和壓力,在忙碌中增添了自信和收獲。大家感到心中都有一種貢獻(xiàn)的充實(shí)和欣慰。忙碌并快樂著是20_年度總經(jīng)辦全體工作人員共同的感受和寫照。過去的一年雖然取得了一定的成績,但是與個(gè)人所經(jīng)受的鍛煉和進(jìn)步而言,都是倍加珍惜和無怨無悔的。能夠?yàn)楣镜慕?jīng)營管理工作增磚添瓦,也是作為員工的本分。

我們知道我們總經(jīng)辦的工作還存在很多的缺點(diǎn)和不足:譬如在公共圖紙借閱方面,檔案管理員把關(guān)不嚴(yán),違背了簽批程序,被公司通報(bào)批評。在技改工程吹管中,汽機(jī)車間損傷綠籬,行管工作不及時(shí)嚴(yán)格,遭到了公司領(lǐng)導(dǎo)的批評和通報(bào)?;仡櫳踔练词】偨?jīng)辦一年來的工作,自己感到慚愧。作為部門負(fù)責(zé)人,過多的陷于事務(wù)攤子之中,占用了非常多的時(shí)間和精力。對本應(yīng)投入精力策劃和思考的問題,自己不能全力以赴,對公司中重點(diǎn)工作的掌握控制不夠嚴(yán)格細(xì)致,信息反饋不夠及時(shí)順暢。總之,一年來總經(jīng)辦尤其是我個(gè)人的工作離公司領(lǐng)導(dǎo)的要求還存在很大的差距,在新的年度中需要認(rèn)真地排查和改正。

365天的工作中,雖然暴露出一些問題,但我們認(rèn)為出現(xiàn)問題不可怕,可怕的是不知道存在的問題。只要暴露了問題,我們就有信心有能力戰(zhàn)勝自我,不斷改進(jìn)新年度的工作。我們總經(jīng)辦2__同志也決心在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,一如既往持之以恒地為公司的發(fā)展和增收創(chuàng)效工作做出新的成績和貢獻(xiàn)。

年度工作總結(jié)及下一年計(jì)劃五時(shí)光流逝,在繁忙的工作中不知不覺我們就要走完20_而迎來202_年。我是今年4月份加入_大家庭的,回顧在_的這半年的工作、生活歷程,作為_銷售團(tuán)隊(duì)中的一員業(yè)務(wù)上取得了一定的成績,并且和團(tuán)隊(duì)內(nèi)其他同事建立起信任、合作、默契的團(tuán)隊(duì)關(guān)系。雖然未能完成公司制定的區(qū)域銷售目標(biāo),但卻朝著公司制定的目標(biāo)努力邁進(jìn),當(dāng)然未能完成是因?yàn)榇嬖诓簧俚膯栴},為了給來年工作提供更好的規(guī)劃,我在此將本年度接收工作以來的情況進(jìn)行總結(jié)并制定202_年的工作計(jì)劃。

述職部分

在我們_環(huán)保節(jié)能電器有限公司里,我的職位是鎮(zhèn)區(qū)業(yè)務(wù),說到底就是負(fù)責(zé)_在東莞市所下轄的6個(gè)鎮(zhèn)(大郎、東坑、橋頭、企石、橫瀝、常平)的直營銷售與協(xié)助商做好代管區(qū)域市場維護(hù)這方面的工作。從今年四月進(jìn)入_開始,我逐漸認(rèn)識到作為一家成功運(yùn)作的銷售公司,除了擁有一批敬業(yè)忠誠團(tuán)結(jié)進(jìn)取積極主動(dòng)能吃苦耐勞的銷售人員,還需要一個(gè)高素質(zhì),英明果斷,能把控市場起伏敢于決斷的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。這點(diǎn),也是_團(tuán)隊(duì)能夠不斷發(fā)展、壯大的因素之一吧。

從剛加入_到8月,我是負(fù)責(zé)另外一個(gè)區(qū)域的工作,對于過去種種,這里就不做多提。8月份因工作區(qū)域調(diào)動(dòng),我來到了常平,剛來時(shí)我第一步做的工作是,對整個(gè)區(qū)域進(jìn)行摸底,對區(qū)域內(nèi)各個(gè)經(jīng)銷商(合作客戶以及待合作客戶)分布情況了解清楚,其次了解合作客戶在合作中有沒什么問題或建議,能否在自身能力范圍內(nèi)解決;未合作客戶沒有合作的原因是什么,以及確定后續(xù)有沒有合作的可能,在接手以后的近四個(gè)月中,我所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)業(yè)務(wù)基本上呈上升趨勢。各渠道門店年度銷量大部分是上升的,并且綜合電器業(yè)務(wù)方面,在兩個(gè)鎮(zhèn)上新開了門店。當(dāng)然也有一家店面銷量下滑,我總結(jié)了一下原因、經(jīng)驗(yàn),爭取在來年的工作中扭轉(zhuǎn)這一下降趨勢。這其中直營區(qū)橋頭、企石、橫瀝三個(gè)鎮(zhèn)的銷售業(yè)績增長比較明顯,當(dāng)然這也離不開前任業(yè)務(wù)對市場良好的維護(hù)以及進(jìn)入銷售旺季的原因。而在電器三大類品種燃熱、電熱,廚具當(dāng)中,廚具的銷量,其次是電熱,燃熱最低。當(dāng)然銷量的廚具,在各個(gè)鎮(zhèn)、店面的銷量差異比較大。在企石、橫瀝二鎮(zhèn)的一些店鋪,有的廚具銷量多大6個(gè)單位,而有的銷量為0。這說明在一部分地區(qū),對廚具的潛在消費(fèi)需求有待于下一步在202_年,就可以大力開發(fā)。這將是我們來年提高銷售量的有力增長點(diǎn)。說到美的大家最熟悉的可能是它品牌下的其它產(chǎn)品,廚房電器和熱水器對于美的來說算是后起之秀。而我們_做的就是在美的這顆大樹下,拓張其在熱水器、廚房電器領(lǐng)域的業(yè)務(wù)。

總結(jié)部分

總結(jié)回首這走過的半年,我認(rèn)為自己的工作通過自己認(rèn)真的態(tài)度,不管是在市場方面還是個(gè)人能力方面都有所提升。

縱觀_面對的廚具、熱水器行業(yè),呈現(xiàn)出城市市場深挖高端產(chǎn)品潛力,農(nóng)村市場需求將放量的趨勢。而我主要負(fù)責(zé)農(nóng)村或城鎮(zhèn)的業(yè)務(wù)。廚電產(chǎn)業(yè)屬于傳統(tǒng)行業(yè),競爭較為激烈,加上近年來國家對于房地產(chǎn)調(diào)控政策的出臺,導(dǎo)致購置全套家電的需求降低,導(dǎo)致廚電市場增速放緩。不過隨著人們對生活水平的追求不斷提高,新型廚房電器逐漸被人們所接受,加之上個(gè)世紀(jì)九十年代大規(guī)模普及的燃?xì)庠睢⒂蜔煓C(jī)、微波爐等產(chǎn)品經(jīng)過數(shù)年的使用已經(jīng)頻臨更新?lián)Q代。

近幾年隨著國家的家電下鄉(xiāng)、節(jié)能補(bǔ)貼等政策的出臺,農(nóng)村家電市場需求呈現(xiàn)放量式增長態(tài)勢,特別是廚電產(chǎn)品,尚處于開發(fā)初期,像消毒柜、電烤箱、油煙機(jī)等產(chǎn)品才剛剛開始在農(nóng)村地區(qū)普及,未來有很大的增長空間。正因?yàn)檗r(nóng)村市場待開發(fā),更需要廚電廠商抓住細(xì)分市場的機(jī)遇,推出適合農(nóng)村地區(qū)使用的操作簡便、性價(jià)比高的產(chǎn)品,推進(jìn)農(nóng)村用戶對現(xiàn)代廚房電器的認(rèn)知,促進(jìn)市場的進(jìn)一步擴(kuò)大。為此,整體廚房這一產(chǎn)業(yè)將成為我國廚電行業(yè)下一階段的另一熱點(diǎn)。另一方面,以洗碗機(jī)、凈水設(shè)備、榨汁機(jī)為代表的新型廚房電器,目前僅僅是在高端消費(fèi)市場有所建樹,但整體市場的輻射以及用戶擁有率還很低,未來出點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)抓住廚房電器更新?lián)Q代的契機(jī),加快新型產(chǎn)品概念的推廣,特別是與整體廚房的搭配或許能夠極大的加速新型廚電產(chǎn)品的普及。未來,隨著消費(fèi)者口口相傳的口碑效應(yīng),以及廠家的持續(xù)推動(dòng),各類新型廚房電器將不斷進(jìn)入消費(fèi)者的家庭。

總之,我認(rèn)為鄉(xiāng)村市場的家電潛力還是非常大的,熱度不減。

很榮幸能與各位同事共同進(jìn)步,我也在大家的身上學(xué)到不少的知識。半年以來我心中的感受便是要做一名合格的銷售人員不難,但要做一名優(yōu)秀的銷售人員就不那么簡單了。我認(rèn)為:一名好的銷售人員不僅要為人謙和正直,對事業(yè)認(rèn)真兢兢業(yè)業(yè)。

而且在思想政治上、業(yè)務(wù)能力上更要專研。我,作為一名年輕的銷售員需要學(xué)習(xí)的東西還很多很多。所以我很感謝公司能讓我在11月份有機(jī)會(huì)去到美的工廠總部參加美的全國旗艦店的一個(gè)培訓(xùn),讓我學(xué)習(xí)到了系統(tǒng)化的產(chǎn)品知識培訓(xùn),順帶參觀了美的現(xiàn)代化的宏偉壯觀的生產(chǎn)流水線,更是有幸見識到蕪湖總部的KA系統(tǒng)終端物料擺設(shè)及出樣陳列標(biāo)準(zhǔn)化所帶來的視覺享受,對于我今后工作的開展有著莫大的幫助。

明年規(guī)劃

通過這半年的工作,我很幸運(yùn)學(xué)到了不少東西,業(yè)務(wù)上也努力做了一些成績。但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,尤其在新市場開發(fā)方面上還顯得稚嫩。我將在未來繼續(xù)多學(xué),多思、多試努力把工作做的更好。

我的計(jì)劃

1、維護(hù)市場:目前現(xiàn)有網(wǎng)點(diǎn)還有一定的潛力待挖掘,大都有一定上升的空間,通過近幾個(gè)月的努力,后續(xù)發(fā)力很強(qiáng)的客戶也不少,如橋頭光明、企石晶典、華聲系統(tǒng)店等客戶,相對起以往的數(shù)據(jù),有明顯的增漲。

2、除維護(hù)現(xiàn)有合作客戶以外,明年加大對大郎、東坑等鎮(zhèn)的業(yè)務(wù)開展,同時(shí)爭取在其他幾個(gè)鎮(zhèn)增加新開店鋪,當(dāng)然主要精力是放在區(qū)域內(nèi)公司產(chǎn)品相輻射對比較薄弱的地方,如建材城,櫥柜店以及地標(biāo)賣場,目前進(jìn)展緩慢。

3、這樣進(jìn)一步拓張市場。

此外對于銷量較小的燃熱這一部分,要加大宣傳和渠道建設(shè)。努力爭取202_年的整體銷量會(huì)有一個(gè)大大的提升。因?yàn)閺?3年來看,在電器三大類品種燃熱、電熱,廚具當(dāng)中,廚具的銷量,其次是電熱,燃熱最低。當(dāng)然銷量的廚具,在各個(gè)鎮(zhèn)、店面的銷量差異比較大。

第10篇

隨著時(shí)間的推移,幼兒園的后勤工作又告一段落,對此,下面小編為大家收集整理了“幼兒園后勤工作總結(jié)2021最新5篇”,歡迎閱讀與借鑒!

幼兒園后勤工作總結(jié)120__年,在園領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我園后勤工作繼續(xù)以幼兒園工作規(guī)程為指導(dǎo),全力服務(wù)于教學(xué),充當(dāng)教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾為宗旨,圍繞幼兒園的中心工作,務(wù)實(shí)創(chuàng)新、腳踏實(shí)地完成了各項(xiàng)后勤工作任務(wù),取得了一定的成績?,F(xiàn)將本學(xué)期的后勤工作總結(jié)如下:

一、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律

建立健全財(cái)務(wù)管理制度,在財(cái)務(wù)工作方面,合理使用經(jīng)費(fèi),把每一分錢都有用在刀刃上。堅(jiān)持做到年初有預(yù)算,年終有決算,收支有據(jù),辦事有計(jì)劃,真正做到有章可循,有法可依。在嚴(yán)格財(cái)經(jīng)方面,認(rèn)真按照財(cái)政制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律辦事,堅(jiān)持由園長一支筆簽字的原則,堅(jiān)決制止亂收費(fèi)亂開口和私設(shè)小金庫,并定期向家長,教職工公布有關(guān)的收支情況,合理控制,有計(jì)劃使用經(jīng)費(fèi)。

二、合理使用有限的經(jīng)費(fèi),努力改善辦園條件

為了改善辦園條件,在資金十分緊張的情況下,本學(xué)期我園花了近大批資金辦了以下幾件實(shí)事:1、新裝修了多功能活動(dòng)室;2、食堂增加了消毒柜等設(shè)備;3、對園內(nèi)的大型玩具進(jìn)行了整修;4、各班電器設(shè)備進(jìn)行查修。

三、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理,提高使用效益

根據(jù)幼兒園工作規(guī)程,要?jiǎng)?chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境,為幼兒提高活動(dòng)和表現(xiàn)能力的機(jī)會(huì)與條件?!傲己玫沫h(huán)境和設(shè)備條件”就是辦好幼兒園的一個(gè)重要條件。對園內(nèi)的財(cái)產(chǎn)物資我們都建有固定資產(chǎn)帳卡和領(lǐng)物登記,屬于班上固定使用的財(cái)產(chǎn)的登記在每個(gè)學(xué)期開學(xué)前交給班主任,期末進(jìn)行清點(diǎn)后交學(xué)校統(tǒng)一保管。同時(shí),定期檢查核對設(shè)備用具,定期檢查及時(shí)維修、保證安全使用;對新購物品要建卡、登記入帳,每階段清點(diǎn),因丟失及責(zé)任損壞由使用有人員負(fù)責(zé)賠償。

四、加強(qiáng)食堂的管理,不斷提高服務(wù)質(zhì)量

膳食工作是幼兒園后勤管理中一項(xiàng)非常重要的工作。一年來,我們建立健全了各項(xiàng)膳食制度,真正做到每天幼兒食譜多樣化,力爭做到每周食譜不重復(fù),定期對幼兒生活進(jìn)行營養(yǎng)分析,分析幼兒每人每日營養(yǎng)攝入量、各類食物攝入量、膳食調(diào)查總結(jié)等;我們始終樹立“一切為了孩子”的服務(wù)思想,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)飲食衛(wèi)生、消毒制度,保證孩子“吃好、吃滿意”。合理使用膳食經(jīng)費(fèi),做到收支平衡,定期公布帳目,每日盤庫結(jié)帳,變化菜譜,保證質(zhì)量。

1、每月組織召開一次后勤會(huì)議,總結(jié)每月的工作,對做的不到位的事情提出整改意見,同時(shí)布置下月的工作重點(diǎn);

2、對廚房衛(wèi)生每星期進(jìn)行一次大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并加以改正,使廚房的安全與衛(wèi)生得到了保障。

五、狠抓安全工作,消除不安全的隱患

我園對一些易產(chǎn)生安全事故的設(shè)施,設(shè)備采取了事先排查防范的預(yù)防措施,把一切不安全因素都處理在萌芽狀態(tài)。

幼兒園后勤工作總結(jié)2一、事務(wù)工作

以勤儉節(jié)約作為我們后勤工作的準(zhǔn)則,在一些工具的處理上,沒有過多損壞的用品及時(shí)地修理,使其能夠二次使用,同時(shí)合理的運(yùn)用資金,將一些物品采購添加。

在日常工作上檢查教學(xué)用具、幼兒的玩具以及辦公用品是否有缺失,及時(shí)地更新資料,做好登記。

做好衛(wèi)生的檢查工作,對于整個(gè)幼兒園保持干凈,在幼兒每天上學(xué)時(shí)都能看到一些整潔明亮的學(xué)校,同時(shí)做好幼兒園內(nèi)一些幼兒經(jīng)常使用的比如玩具、碗筷等物品的消毒工作,并且記錄下來。

做好安全檢查工作,時(shí)常巡查幼兒園內(nèi),觀察是否有安全隱患,水電的部分及時(shí)地檢修,確保不會(huì)發(fā)生事故。

深入食堂的管理,將每天的事物做到營養(yǎng)健康,衛(wèi)生安全,讓家長對幼兒園的飲食能夠放心安心。

上半年的各項(xiàng)活動(dòng)中積極配合園內(nèi)的安排,做好萬無一失的準(zhǔn)備。

二、管理工作

在其他方面加強(qiáng)員工的思想建設(shè),時(shí)時(shí)宣講,我們是幼兒園的一份子,要為幼兒園做出貢獻(xiàn),要讓幼兒園做出風(fēng)采。

嚴(yán)肅制度的管理,經(jīng)常組織一些培訓(xùn),關(guān)于安全、衛(wèi)生等各個(gè)方面,將后勤的服務(wù)工作做的更好,追求更高的品質(zhì)生活。

雖然在上半年的工作里沒有出現(xiàn)什么紕漏,家長對于我們的工作也有充分的理解,但是我們自己卻不能放松對于自己的要求,而是要看到自己有什么地方還需要改進(jìn),將下半年的工作做的更加的出色。在這個(gè)烈日炎炎的七月里,我們要揮灑我們的汗水,細(xì)心呵護(hù)每一棵幼苗的成長。

幼兒園后勤工作總結(jié)3以園務(wù)計(jì)劃為指導(dǎo),全面解讀、領(lǐng)會(huì)《幼兒園教育教學(xué)指導(dǎo)綱要(試行)》的教育精神,堅(jiān)持加快發(fā)展為主題,以改革創(chuàng)新為動(dòng)力,以科學(xué)管理為手段,在園領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和指導(dǎo)下下,全體后勤人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神,認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作。

一、校園建設(shè)

1.根據(jù)園所發(fā)展的規(guī)劃,配合做好園所拆遷、擴(kuò)建的前期準(zhǔn)備工作。

2.利用假期和雙休日,后勤部門有計(jì)劃的完成了封閉舊教學(xué)樓三樓平臺的欄桿;

改造多功能室的室內(nèi)裝修;粉刷了保健室、隔離室、部分教室、午睡室、走廊;油漆了欄桿和樓梯扶手;改造食堂的下水道。

二、后勤隊(duì)伍建設(shè)

1.堅(jiān)持隔周保育員學(xué)習(xí)、勞動(dòng)制度。

本學(xué)期進(jìn)一步學(xué)習(xí)了《新綱要》的精神、幼教雜志上有關(guān)教養(yǎng)方面的經(jīng)驗(yàn)介紹、“托幼機(jī)構(gòu)常用物品消毒常規(guī)”和“托幼機(jī)構(gòu)常見傳染病的防治”(流感、腮腺炎);學(xué)習(xí)了《關(guān)于切實(shí)做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知,通過開展學(xué)習(xí)、跟班指導(dǎo)、觀摩交流、談體會(huì)、知識競賽、制作教玩具等多種形式的活動(dòng),逐步提高保育員樹立正確的兒童觀、教育觀,進(jìn)一步提高保教水平。

2.根據(jù)后勤工作的需要,繼續(xù)挖掘保育員中的積極因素,設(shè)立了“小組長”,以良好的氛圍,團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,扎扎實(shí)實(shí)做好每天的配班、消毒等各項(xiàng)保育工作。

3.進(jìn)一步規(guī)范和落實(shí)“日常規(guī)范操作”,請保健醫(yī)生為保育員做輔導(dǎo)培訓(xùn),通過實(shí)際操作、觀摩交流,加大督促和檢查的力度,使每位保育員能明確“日常規(guī)范操作”的要求,正確配比使用。

本學(xué)期,九月底“市衛(wèi)生局和市婦保所”兩單位對我園“衛(wèi)生保健工作”進(jìn)行抽檢,獲得了領(lǐng)導(dǎo)專家的一致好評。

4.本學(xué)期根據(jù)實(shí)際情況,因增加了幼兒人數(shù),且各年齡段菜肴烹調(diào)的要求不同,故增加了食堂工作人員,并以“老帶新”的組合調(diào)整了人員的搭配和分工。

組織食堂工作人員學(xué)習(xí)和明確了《食堂工作人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《粗加工崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《配菜崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《燒煮烹調(diào)衛(wèi)生責(zé)任制》、《餐具消毒崗位責(zé)任制》。每周請主勺一同參加制定下周“幼兒食譜”,并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探討,使菜肴更適宜幼兒和受幼兒的歡迎。

5.加強(qiáng)指導(dǎo)、督促和檢查食堂的食品衛(wèi)生、規(guī)范操作。

組織食堂工作人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《關(guān)于切實(shí)做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知,進(jìn)一步明確各崗位的職責(zé),日常規(guī)范操作,把幼兒的安全、健康放在首位。

三、材物管理

1.認(rèn)真執(zhí)行上級文件,做到購置仟元以內(nèi)物品由園委會(huì)討論通過,仟元以上的物品由園委會(huì)討論通過,再填表審批,并到指定的政府采購點(diǎn)去購置。

2.做好物品管理的常規(guī)工作。

除在規(guī)定的日期領(lǐng)物外,對于園內(nèi)的各類公開活動(dòng),能根據(jù)教師的需要,及時(shí)提供所需的材料或物品。堅(jiān)持勤儉持園,堅(jiān)持園內(nèi)“購物申請”制度,充分發(fā)揮有限資金的作用。

3.做好物品的調(diào)配工作,提高園產(chǎn)的周轉(zhuǎn)使用率。

做好幼兒代辦費(fèi)的結(jié)算,并向家長公布;做好發(fā)放幼兒代辦用品的工作;保存好幼兒下學(xué)期要使用的物品。

四、安全方面

1.期初,后勤部門與全體教職工簽定了“安全目標(biāo)責(zé)任書”,進(jìn)一步強(qiáng)化教職工的安全意識。

2.進(jìn)一步加強(qiáng)食堂進(jìn)貨驗(yàn)收工作。

實(shí)行幼兒食品專人采購,做好食堂進(jìn)貨登記。發(fā)現(xiàn)不合格者不加工給幼兒食用。訂購點(diǎn)心熟食向食品單位索取有關(guān)衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照。

3.堅(jiān)持每月檢查戶外大型活動(dòng)器具、電器設(shè)備、班級設(shè)施,做到發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記載,請專業(yè)人員進(jìn)行維修,延長設(shè)備的使用期限。

期末做好園內(nèi)、班級中設(shè)備的保養(yǎng)、收放工作。

4.經(jīng)常督促門衛(wèi)工作人員做好門衛(wèi)值班,安全正確使用ck報(bào)警器,并作記載,定期檢查CK使用記載情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)匯報(bào)和處理,促使安全防范措施起到更好的作用。

5.本學(xué)期,檢查滅火器1次;

各類維修30余次;檢查戶外大型玩具次;改造食堂油煙機(jī)的開關(guān)等。經(jīng)常提醒教師和后勤人員增強(qiáng)安全意識,加強(qiáng)安全防范措施,使安全工作深入人心,并化為實(shí)際行動(dòng)。

五、衛(wèi)生保健方面

(一)完成托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健臺帳。

1.科學(xué)合理地制定食譜、及時(shí)完成營養(yǎng)分析。

嚴(yán)格按照婦保所六大營養(yǎng)素:蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水的規(guī)定及幼兒每人每天攝入量標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)季節(jié)特點(diǎn),綜合考慮經(jīng)濟(jì)、營養(yǎng)、可操做性等因素,制定出適合幼兒口味,有助于幼兒消化吸收的食譜。每日觀察幼兒進(jìn)餐情況調(diào)整食譜。每月按時(shí)完成一次營養(yǎng)分析,召開膳委會(huì)會(huì)議,公布營養(yǎng)分析結(jié)果,聽取各方意見,不斷提高食譜質(zhì)量。

2.晨間檢查、全日觀察記錄。

認(rèn)真執(zhí)行晨間檢查制度,做到“一摸二看三問四查”,判斷幼兒健康狀況,及時(shí)篩檢出患傳染病病的幼兒。若發(fā)現(xiàn)有患傳染病的幼兒入園,立即進(jìn)行隔離觀察,通知幼兒家長。所在班級進(jìn)行消毒,防止病情擴(kuò)散。對于一般小傷病者,仔細(xì)詢問后做好記錄,給予必要的護(hù)理照顧。按時(shí)給患兒服藥,喂藥時(shí)核對班級姓名。

3.完成體格檢查并進(jìn)行評價(jià)。

期初收齊新生入托體檢卡,認(rèn)真核對登記。九月份完成全園老生體重的測量,按WHO標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評價(jià)。上學(xué)期篩檢出的肥胖兒繼續(xù)進(jìn)行管理直至轉(zhuǎn)歸。篩檢出肥胖兒和體弱兒建立個(gè)案。本學(xué)期體弱兒有一人,肥胖兒有二人。每月進(jìn)行生長發(fā)育指標(biāo)的測定與評價(jià),采取相關(guān)措施進(jìn)行矯治,同時(shí)與家長取得聯(lián)系進(jìn)行宣教。

(二)衛(wèi)生宣教

1.根據(jù)各年齡階段幼兒認(rèn)知水平的不同選取幼兒通俗易懂的教材,每月為幼兒上一節(jié)健教課。

2.每月更換衛(wèi)生保健宣傳櫥窗,進(jìn)一步向家長宣傳科學(xué)育兒的知識。

3.認(rèn)真做好愛國衛(wèi)生工作,臺帳資料齊全、規(guī)范,服從街道、社區(qū)管理,隨時(shí)接受檢查,確保幼兒園衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

本學(xué)期,我們后勤部門的工作人員在園長和書記的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真、踏實(shí)地完成了各項(xiàng)工作,但還存在不足,有些工作有待在下學(xué)期的工作中不斷完善。使后勤工作正真起到綠葉的作用,配合各個(gè)部門把_幼建設(shè)的更好。

幼兒園后勤工作總結(jié)4隨著幼兒園管理工作的實(shí)施,一學(xué)期來,在園部的直接領(lǐng)導(dǎo)下,后勤人員積極開展工作,全力服務(wù)于教學(xué),充當(dāng)教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾。為發(fā)揚(yáng)成績、更好地做好今后的工作,現(xiàn)將幼兒園后勤工作總結(jié)如下:

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì)

每月保育員參加一次各種形式的學(xué)習(xí)活動(dòng),有保育員一日工作安排、怎樣消毒玩具等,教育后勤人員要以幼兒園的需要為己任,做好教學(xué)工作計(jì)劃,熱愛自己的工作崗位,做到自尊、自愛、自強(qiáng)、全心全意地為老師和幼兒服務(wù)。

認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)技能,讓每位后勤人員都能跟上時(shí)代的步伐,提高服務(wù)育人的質(zhì)量。整個(gè)幼兒園的安全工作是一切工作的保障,所有后勤工作均以這宗旨展開工作。

二、明確職責(zé),優(yōu)質(zhì)服務(wù)

我們幼兒園的后勤隊(duì)伍,根據(jù)工作的性質(zhì),可分為保健、保育、門衛(wèi)三大塊,由于人員配備不齊,所以有時(shí)候都是一身兼幾職。

保育工作要求細(xì)致,通過不斷總結(jié)交流,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正缺點(diǎn),提高服務(wù)水平。在每月的保育員工作會(huì)議上,請工作時(shí)間較長的阿姨介紹自己覺得做的較好的工作亮點(diǎn),要求工作時(shí)間較短的阿姨講具體的操作方法,分析她們的操作是否正確,相互取長補(bǔ)短。

_月份,__市婦保所檢查了我園的衛(wèi)生保育工作,阿姨流利的回答,齊全的資料,潔凈的環(huán)境給她們留下了良好的印象。

門衛(wèi)的主要職責(zé)是“看好自己的門,管好自己的人”,經(jīng)常檢查門衛(wèi)的來客登記盤問制度的落實(shí)情況,嚴(yán)禁社會(huì)閑雜人員進(jìn)入校園,以確保幼兒園正常的教學(xué)秩序。

后勤服務(wù)的宗旨是為一線教師、幼兒做好一切服務(wù)工作,深入班級,了解教師的心聲,開學(xué)時(shí)安排好各班級的課桌凳、床位、學(xué)習(xí)用品等,平時(shí)任勞任怨,為所有活動(dòng)做好物品、場地、音響多媒體等準(zhǔn)備工作。

特別是本學(xué)期創(chuàng)建省示范幼兒園,老師需要東西了領(lǐng),沒了出去買;環(huán)境布置了,加班;整理資料了,奉獻(xiàn)了自己的休息日,最忘不了的是跟__園長冒著大雨餓著肚子在常熟購買物品。另外加強(qiáng)幼兒園財(cái)產(chǎn)的保管,期初、末作好核對清查工作,減少不必要的損失,節(jié)約開支。倉庫鑰匙專人管理,進(jìn)出物資均登記到冊。能節(jié)約的節(jié)約,為幼兒園節(jié)支做出了貢獻(xiàn)。

三、重抓安全工作,做好學(xué)校安全工作計(jì)劃,保證孩子健康成長

1.領(lǐng)導(dǎo)重視,認(rèn)識到位。

幼兒園將繼續(xù)建立健全由園主任為第一責(zé)任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,專門成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,園主任__組長,__任副組長,組員由保健老師__和3名年級組長組成。形成園主任直接領(lǐng)導(dǎo),定期對全體教職工進(jìn)行安全教育,增強(qiáng)教職工的責(zé)任感。并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件,讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事,安全工作人人有責(zé),使教職工在思想上對安全工作高度重視,齊抓共管,為全園師生營造一個(gè)安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。

2.保教并重,加強(qiáng)一日活動(dòng)的管理。

晨檢是一日活動(dòng)的開端,因此,我們每天做到一問二看三摸四查,防止幼兒將危險(xiǎn)物品和傳染病帶到幼兒園。晨檢中對發(fā)現(xiàn)問題的幼兒及時(shí)與家長聯(lián)系,妥善處理,對服藥的幼兒要問清緣由,杜絕服錯(cuò)藥物。

教師在組織活動(dòng)時(shí),不管是集體活動(dòng)、分散游戲,還是午餐、午睡、盥洗,都能做到眼明、嘴靈、手快、腳勤,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全因素,及時(shí)加以引導(dǎo),以防事故發(fā)生。有使用剪刀時(shí)、玩大型玩具時(shí)、午睡上床時(shí)、收取玩具時(shí)、搬椅子時(shí)、放學(xué)發(fā)衣服等時(shí)出現(xiàn)的安全問題,老師眼觀六路,耳聽八方,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取了必要的引導(dǎo)措施,杜絕了很多傷害事故的發(fā)生。

孩子離園是一天中安全事故多發(fā)環(huán)節(jié),為了孩子的安全,放學(xué)時(shí),教師能根據(jù)本班的實(shí)際情況,認(rèn)真檢查接送卡,核對把關(guān),特殊情況必須由家長事前說明并提供足信憑證。

3.堅(jiān)持實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)值班制,負(fù)責(zé)督促檢查幼兒園的日常教學(xué)秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等;

4.日常維修及時(shí)化。對老師報(bào)來的維修項(xiàng)目能夠及時(shí)匯報(bào)小學(xué)總務(wù)部,拿出處理方法,除特殊情況外,做到當(dāng)天通知維修部門,不留問題過夜。

幼兒園后勤工作總結(jié)520__年下學(xué)期,在園領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我園后勤工作繼續(xù)以《綱要》精神和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo),以全力服務(wù)于教學(xué),充當(dāng)教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾為宗旨,圍繞幼兒園的中心工作,務(wù)實(shí)創(chuàng)新、腳踏實(shí)地完成了各項(xiàng)后勤工作任務(wù),取得了一定的成績?,F(xiàn)將本學(xué)期的后勤工作總結(jié)如下:

一、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律

加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律。建立健全財(cái)務(wù)管理制度,在財(cái)務(wù)工作方面,合理使用經(jīng)費(fèi),把每一分錢都有用在刀刃上。堅(jiān)持做到年初有預(yù)算,年終有決算,收支有據(jù),辦事有計(jì)劃,真正做到有章可循,有法可依。在嚴(yán)格財(cái)經(jīng)方面,認(rèn)真按照財(cái)政制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律辦事,堅(jiān)持由園長一支筆簽字的原則,堅(jiān)決制止亂收費(fèi)亂開口和私設(shè)小金庫,并定期向家長,教職工公布有關(guān)的收支情況,合理控制,有計(jì)劃使用經(jīng)費(fèi)。

二、合理使用有限的經(jīng)費(fèi),努力改善辦園條件

合理使用有限的經(jīng)費(fèi),努力改善辦園條件。為了改善辦園條件,在資金十分緊張的情況下,本學(xué)期我園花了近大批資金辦了以下幾件實(shí)事:1、新增設(shè)一個(gè)班級,配置了空調(diào)、彩電、課桌椅等;2、食堂增加了冰柜、消毒柜;3、對園內(nèi)的大型玩具進(jìn)行了整修;4、各班電器設(shè)備進(jìn)行查修。

三、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理,提高使用效益

加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理,提高使用效益。根據(jù)幼兒園工作規(guī)程,要?jiǎng)?chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境,為幼兒提高活動(dòng)和表現(xiàn)能力的機(jī)會(huì)與條件。“良好的環(huán)境和設(shè)備條件”就是辦好幼兒園的一個(gè)重要條件。對園內(nèi)的財(cái)產(chǎn)物資我們都建有固定資產(chǎn)帳卡和領(lǐng)物登記,屬于班上固定使用的財(cái)產(chǎn)的登記在每個(gè)學(xué)期開學(xué)前交給班主任,期末進(jìn)行清點(diǎn)后交學(xué)校統(tǒng)一保管。同時(shí),定期檢查核對設(shè)備用具,定期檢查及時(shí)維修、保證安全使用;對新購物品要建卡、登記入帳,每階段清點(diǎn),因丟失及責(zé)任損壞由使用有人員負(fù)責(zé)賠償。

四、加強(qiáng)食堂的管理,不斷提高服務(wù)質(zhì)量

加強(qiáng)食堂的管理,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。膳食工作是幼兒園后勤管理中一項(xiàng)非常重要的工作。一年來,我們建立健全了各項(xiàng)膳食制度,《生活制度》、《幼兒飲食管理制度》、《幼兒飲食衛(wèi)生制度》、《衛(wèi)生消毒制度》、《炊事員崗位職責(zé)》等。真正做到每天幼兒食譜多樣化,力爭做到每周食譜不重復(fù)(早餐、中餐、午點(diǎn)),定期對幼兒生活進(jìn)行營養(yǎng)分析(每期2次),分析幼兒每人每日營養(yǎng)攝入量、各類食物攝入量、膳食調(diào)查總結(jié)等;我們始終樹立“一切為了孩子”的服務(wù)思想,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)飲食衛(wèi)生、消毒制度,保證孩子“吃好、吃滿意”。合理使用膳食經(jīng)費(fèi),做到收支平衡,定期公布帳目(每月月底在園務(wù)公開欄向職工、家長公布),每日盤庫結(jié)帳,變化菜譜,保證質(zhì)量。本學(xué)期的具體做法:

1、每月組織召開一次后勤會(huì)議,總結(jié)每月的工作,對做的不到位的事情提出整改意見,同時(shí)布置下月的工作重點(diǎn);

2、對廚房衛(wèi)生每星期進(jìn)行一次大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并加以改正,使廚房的安全與衛(wèi)生得到了保障。

五、狠抓安全工作,消除不安全的隱患

狠抓安全工作,消除不安全的隱患狠抓安全工作我園對一些易產(chǎn)生安全事故的設(shè)施,設(shè)備采取了事先排查防范的預(yù)防措施,把一切不安全因素都處理在萌芽狀態(tài)。針對全國不斷出現(xiàn)的校園安全事故,我園加強(qiáng)完善了幼兒園安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。同時(shí)還制訂了不定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度。把安全工作放在全園工作的首位。

1、每學(xué)期開學(xué)前,幼兒園把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一。

組織專班專人對園內(nèi)外進(jìn)行全面的安全檢查。徹底清除安全隱患,讓幼兒有一個(gè)安全舒適的環(huán)境。

2、開學(xué)后,每周組織專班對園設(shè)施進(jìn)行檢查,查找園內(nèi)不安全隱患,包括顯在的、隱蔽的,如,開關(guān)、電器、食品衛(wèi)生、消毒,消防栓、滅火器,戶外大型運(yùn)動(dòng)器械等等,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施加以消除,。

并認(rèn)真作好記錄,為日后的安全工作提供寶貴經(jīng)驗(yàn)。

3、嚴(yán)格園車管理,做到按時(shí)接送幼兒,并保證幼兒的安全。

六、保教并重,加強(qiáng)幼兒一日生活管理保教并重,為了做好衛(wèi)生保健工作,本學(xué)期來,認(rèn)真執(zhí)行《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》及《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)規(guī)定,做好幼兒膳食、疾病預(yù)防、衛(wèi)生消毒管理工作。

1、重視抓改善幼兒伙食,提高膳食質(zhì)量。

2、制定合理的幼兒一日生活作息制度。

3、堅(jiān)持嚴(yán)把“三關(guān)”,即每天晨檢關(guān)、每天午檢關(guān)、每天消毒關(guān)。

4、堅(jiān)持抓好計(jì)劃免疫工作。

5、堅(jiān)持抓好環(huán)境衛(wèi)生和衛(wèi)生宣傳為了讓幼兒有一個(gè)良好的環(huán)境,一年來,由于管理嚴(yán)格,全園沒發(fā)生過大型傳染病流行蔓延情況及重大責(zé)任事故。

第11篇

xx年,我處在公司領(lǐng)導(dǎo)及各部門的支持與幫助、同事的齊心協(xié)力的奮斗下,按照公司的要求、部署,較好地完成了部門的職能工作。通過一年來的學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將___管理處一年來的工作情況總結(jié)如下:

一、管理處的日常管理工作。

自公司進(jìn)行“三定”和分管理處,形成各施其職,各負(fù)其責(zé)后,對我處來說是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域。___管理處是公司住宅小區(qū)物業(yè)服務(wù)形象的一個(gè)重要窗口部門,是總經(jīng)理室領(lǐng)導(dǎo)下的一個(gè)日常維護(hù)、管理、服務(wù)機(jī)構(gòu),推動(dòng)各項(xiàng)工作朝著公司既定目標(biāo)前進(jìn)的一保障部門。管理處的工作主要有日常投訴處理、收費(fèi)租賃、基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備維修維護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生、綠化養(yǎng)護(hù)、水電維護(hù)、安全保衛(wèi)。有文稿處理、檔案管理、文稿報(bào)批轉(zhuǎn)、會(huì)議安排、學(xué)習(xí)培訓(xùn)、上級部門檢查及外來單位參觀、指導(dǎo)的迎來送往等。面對繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,強(qiáng)化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,冷靜辦理各項(xiàng)事務(wù),力求周全、準(zhǔn)確、適度,避免疏漏和差錯(cuò),至今基本做到了事事有著落。

二、日常投訴處理維護(hù)工作

1、處理投訴方面。全年共接待處理投訴1432起,已處理完成1420起,正在處理12起,處理率達(dá)99%。其中水電投訴報(bào)修647起,房屋維修491起,防盜門及單元門報(bào)修130起,投訴164起。

全年投訴主要集中在1、2、10、16#樓頂層住戶房屋漏水,2、7#樓業(yè)主對3#樓工地施工噪音擾民的投訴,14#樓業(yè)主對酒店客房晚上的麻將和屋面沒有屋頂花園的投訴。16、17#樓業(yè)主對酒店的油煙、噪音,18#樓對幼兒園噪音、廚房的油煙投訴。其中大多已處理好,但18#樓的業(yè)主反映幼兒園的油煙、噪音依然存在,經(jīng)過與幼兒園負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)后,將廚房改移位后,已得到明顯的改善。

2、收費(fèi)工作工作。全年收費(fèi)工作完成得較好,除了小部分業(yè)主有原因拒交費(fèi)用以及空置物業(yè)外,應(yīng)收的各項(xiàng)費(fèi)用都已收回。租賃工作也按質(zhì)按量地完成,能最大限度地利用資源,盡量盤活資金,為公司創(chuàng)收。

3、日常維護(hù)。今年按照公司年初公司制定的工作計(jì)劃,順利地完成___、新興苑、翠竹苑、香洲苑、大本營等基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)和環(huán)境衛(wèi)生、綠化養(yǎng)護(hù)工作。

4、環(huán)境衛(wèi)生。在維護(hù)園林綠化、清潔衛(wèi)生方面,不斷地完善、改變管理方法,盡量地做到園林綠化完好、清潔衛(wèi)生整潔,全年轄區(qū)內(nèi)未出現(xiàn)綠化蟲害、花草樹木未出現(xiàn)死亡和疫情現(xiàn)象,給轄區(qū)住戶營造了一個(gè)舒適、溫馨的家園。~年,我處為公司獲得了鶴城區(qū)愛衛(wèi)先進(jìn)單位稱號。

5、水電維護(hù)。主要對轄區(qū)內(nèi)的___、香洲苑、新興苑、翠竹苑、集團(tuán)公司總部、湖天花園、生資倉庫等35棟房屋的水電維護(hù)及日常管理工作;全年水電月平均損耗率分別在2.2---2.8%,嚴(yán)格控制在允許范圍內(nèi);轄區(qū)的4個(gè)配電房,5臺電梯,兩臺高層加壓泵及消防一體的配套設(shè)施運(yùn)作正常,無安全事故發(fā)生。

6、裝修管理。按照年初的工作部署和計(jì)劃,今年裝修管理工作已逐步進(jìn)入正規(guī)軌道,實(shí)施了公司統(tǒng)一編制新的裝修服務(wù)協(xié)議及管理規(guī)定,合理的堵住以前未完善的裝修管理漏洞,并實(shí)行每日必須到裝修戶現(xiàn)場巡視登記制,做到發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)及時(shí)處理,違規(guī)裝修現(xiàn)象已明顯減少、下降,未出現(xiàn)因違規(guī)而引起的安全事故和大的投訴。7、安全管理。今年安全工作總體較好,轄區(qū)未發(fā)生消防、搶劫事故。但在下半年___發(fā)生一起小轎車被盜事件,所幸已得到破案,追回被盜車輛。故在安全工作方面不得有半點(diǎn)疏忽、麻痹和僥幸思想,應(yīng)在對外來人員、車輛的出入管理多下功夫,避免類似或更為嚴(yán)重的事故發(fā)生。

三、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平

由于感到本部門的擔(dān)子分量,而處室部分員工的學(xué)識、能力和閱歷與各任職有一定的距離,所以總不敢掉以輕心,要求各員工加強(qiáng)在專業(yè)知識方面,多向書本學(xué)習(xí)、向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),這樣下來明顯感覺到今年有了一定的進(jìn)步。經(jīng)過大家的不斷學(xué)習(xí)、不斷積累經(jīng)驗(yàn)、知識,均已具備了一定的工作基礎(chǔ),各自能夠地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題,在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語表達(dá)能力等方面,經(jīng)過一年的鍛煉都有了較大的提高,保證了各崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,能夠以正確的態(tài)度對待各項(xiàng)工作任務(wù),熱愛本職工作,認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì),爭取工作的主動(dòng)性,具備較強(qiáng)的專業(yè)心,責(zé)任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。

四、存在的問題和今后努力方向

一年來,我處員工能愛崗敬業(yè)、創(chuàng)造性地開展工作,取得了一些成績,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一,管理處多數(shù)員工非物業(yè)專業(yè)人員,許多工作都是邊干邊摸索,以致有時(shí)工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高;第二,有些工作還不夠過細(xì),一些工作協(xié)調(diào)不是十分到位;第三,相關(guān)的專業(yè)理論水平還不太適應(yīng)公司工作的要求;第四,___車輛不斷增多,小區(qū)路面都停滿了車輛,給行人、車輛通行存在很大的安全隱患,主要是中心地下停車場滲漏水嚴(yán)重,共有125個(gè)車位,其中有53個(gè)車位漏水,故車主不愿將車停放進(jìn)去;第五,大本營、新興苑、翠竹苑水電虧損嚴(yán)重,主要原因是管線表老化、銹蝕、日常盤查、巡視管理不嚴(yán)謹(jǐn),造成偷、漏、跑、冒、滴現(xiàn)象嚴(yán)重;第六,現(xiàn)階段,我處所轄物業(yè)基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施已有很多快過保質(zhì)保修期,所發(fā)生的費(fèi)用現(xiàn)均為物業(yè)、房產(chǎn)、工程公司所承擔(dān);第七,目前,我處所轄的翠竹苑、新興苑物業(yè)管理成本較高,存在虧損,主要是物業(yè)規(guī)模小,投入人力、物力相對較大。此類物業(yè)也是公司面臨的一個(gè)效益增長在的障礙,不利于公司發(fā)展。

在新的一年里,應(yīng)把提高物業(yè)專業(yè)管理、服務(wù)知識、工作水平作為培訓(xùn)、學(xué)習(xí)重點(diǎn),為公司發(fā)展壯大,貢獻(xiàn)應(yīng)該貢獻(xiàn)的力量。應(yīng)努力做到:第一,加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓寬知識面。努力學(xué)習(xí)物業(yè)專業(yè)知識和相關(guān)法律常識。加強(qiáng)對物業(yè)發(fā)展脈絡(luò)、走向的了解,加強(qiáng)周圍環(huán)境、同行業(yè)

發(fā)展的了解、學(xué)習(xí),要對公司的統(tǒng)籌規(guī)劃、當(dāng)前情況做到心中有數(shù);第二,注重本部門的工作作風(fēng)建設(shè),加強(qiáng)管理,團(tuán)結(jié)一致,勤奮工作,形成良好的部門工作氛圍。不斷改進(jìn)處室對業(yè)主、其他部門的服務(wù)水平及支持、配合能力;第三,與房產(chǎn)、旺德福超市銜接___中心地下停車場漏水維修,7#樓地下停車層啟用和牡丹苑架空層超市配送中心遷移,合理利用起來,把停放在小區(qū)道路上的車輛規(guī)范停放入車庫位,改善小區(qū)車輛停放秩序混亂局面;第四,加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)的水電日常盤查、巡視,建立一個(gè)長效管理機(jī)制,從源頭上堵住偷、漏、跑、冒、滴現(xiàn)狀,盡量將水電虧損降到最低限度;第五,為改變物業(yè)、房產(chǎn)、工程公司無止境承擔(dān)轄區(qū)基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施維修費(fèi)用狀況,必須啟用房屋維護(hù)資金,而我司目前所接受的物業(yè)大多屬前期物業(yè)管理,要順利地啟用維護(hù)資金,故急需成立業(yè)主委員會(huì),好與業(yè)主委員會(huì)重商物業(yè)管理合同續(xù)簽和動(dòng)用維修資金事宜。第六,在小規(guī)模物業(yè)小區(qū),盡快成立業(yè)主委員會(huì),與業(yè)主委員會(huì)協(xié)商調(diào)整提高物業(yè)服務(wù)費(fèi)或者由業(yè)主實(shí)行自治管理,使業(yè)主、物業(yè)管理企業(yè)均受益,避免我司長期虧損。

第12篇

(2011—2012學(xué)年第二學(xué)期)

食品安全重于泰山。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障,也關(guān)乎社會(huì)和家庭的和諧穩(wěn)定,是辦人民滿意教育的前提和保證。堅(jiān)持以人為本,預(yù)防為主,常抓不懈的方針策略,努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。民以食為天,吃飯是第一件大事“。學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。學(xué)生是祖國的未來,他們的飲食安全牽動(dòng)著千萬家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序,因此把食品衛(wèi)生安全工作,當(dāng)作頭等大事來抓,顯得尤為重要。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,責(zé)任明確,構(gòu)建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡(luò)。

為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實(shí)處,學(xué)校成立了以校長為組長,管理員為副組長,具體負(fù)責(zé)食品安全的管理和督查工作。為學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展,提供了強(qiáng)有力的組織保證。

二、建立規(guī)章制度,重抓落實(shí)。

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求,我們制定和完善了符合本校實(shí)際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責(zé)。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依,管理工作有章可循。確保落實(shí),監(jiān)督到位。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書》,并為每個(gè)工作組配備一名監(jiān)督員,嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。由于制度健全,職責(zé)到位,責(zé)任落實(shí),更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。

三、堵住源頭,規(guī)范采購。

把住食品采購關(guān),將不合格食品從源頭堵住,是確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全的關(guān)鍵。為此,我們根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全共合作的要求,食品采購中,始終堅(jiān)持對供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》,《工商行政管理登記證》,《健康證》,《稅務(wù)登記證》,《質(zhì)檢報(bào)告》等進(jìn)行嚴(yán)格審查。大宗商品的采購,實(shí)行“集體考察,集體定點(diǎn),集體定價(jià)”的采購機(jī)制,對小宗商品及蔬菜的采購由組長,副組長共同詢價(jià),把關(guān)質(zhì)量,通過陽光采購,從源頭上堵住了不合格食品流入學(xué)校,保證了進(jìn)入學(xué)校的糧油蔬菜價(jià)格合理,質(zhì)量可靠,新鮮安全,保證了師生的飲食健康,為學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎(chǔ),創(chuàng)造了條件。

四、加大投入,著力改造食堂及衛(wèi)生設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化。

我校在教委的大力支持下,自籌資金,對學(xué)校食堂,根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進(jìn)行 了全面整改,食堂建有“三池”(洗菜池,清潔池,消毒池),三房(主廚房,燒火房,庫房),對所有窗戶添加了防蠅罩,購買不銹鋼餐具,添置垃圾桶,消毒噴壺,讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。

五、關(guān)于學(xué)校從業(yè)人員。

學(xué)校從業(yè)人員目前都有健康證和上崗培訓(xùn)證。

六、飲用水安全管理。

目前學(xué)校正在使用的是井水,自來水管道已完成,師生可飲用安全放心的自來水。

七、小賣部食品衛(wèi)生情況。

校園內(nèi)現(xiàn)有3家小賣部,學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定對他們進(jìn)行嚴(yán)格管理。賣部嚴(yán)格進(jìn)貨渠道,銷售商品以筆墨紙硯為主,食品為輔,并按照國家有關(guān)規(guī)定索取票證,不銷售“三無產(chǎn)品”。

今后我們將認(rèn)真貫徹上級部門關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神,按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求,切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí),優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

酒后一中

2011年12月

酒后一中學(xué)校食品安全學(xué)年工作總結(jié)

(2011-----2012學(xué)年)

一學(xué)年來,我校在鄉(xiāng)中心校的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,全面貫徹落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生工作計(jì)劃,促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。在開學(xué)之際,進(jìn)行認(rèn)真自檢自查,現(xiàn)將本年度工作情況總結(jié)如下:

一、制定可行計(jì)劃,發(fā)揮組織機(jī)構(gòu)作用,確保各項(xiàng)工作目標(biāo)的實(shí)施。 為確?!秾W(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的貫徹落實(shí),充分發(fā)揮學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組作用,小組成員責(zé)任清楚,分工明確,工作中講究方法,注重實(shí)效性。針對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際,進(jìn)一步完善食品衛(wèi)生安全工作制度,并制定相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃。使分管食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)及治理職員在日常工作中做到了事必躬親,布置各項(xiàng)工作有質(zhì)量、有創(chuàng)新,不照辦照抄、不流于形式,有實(shí)際的指導(dǎo)意義。全面開展好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作奠定了基礎(chǔ)。各班級在日常開展工作中有章可循,有據(jù)可查,做到心中有數(shù)。

二、做好衛(wèi)生宣傳與普及工作。

1.搞好宣傳,普及食品衛(wèi)生知識。

一學(xué)年來,我校采取了多種形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識的宣傳,在全校師生中廣泛普及食品衛(wèi)生知識,并收到了較好的效果。(1)采用紅圍巾廣播站、板報(bào)、手抄小報(bào)等學(xué)生喜聞樂見的方式,開展經(jīng)常性的衛(wèi)生宣傳工作。做到:每周一廣播,每月出一期板報(bào)。每學(xué)年宣傳活動(dòng)達(dá)到10次以上。使食品衛(wèi)生安全宣傳工作從校內(nèi)走向校外。(2)結(jié)合每月的食品衛(wèi)生安全宣傳主題進(jìn)行主題宣傳,開闊視野。三月以愛眼為主題,四月以愛國衛(wèi)生為主題,五月以營養(yǎng)為主題,六月以預(yù)防傳染病為主題。學(xué)生通過辦健康手抄小報(bào)、學(xué)校衛(wèi)生宣傳板報(bào)等,不僅增長了學(xué)生的食品衛(wèi)生安全知識,培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)實(shí)踐的能力,而且開闊了學(xué) 生的視野,培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識與社會(huì)意識,使知識與實(shí)踐有機(jī)進(jìn)行了整合。

(3)發(fā)揮課堂主渠道作用,進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識學(xué)習(xí)與實(shí)踐。通過《小學(xué)生心理健康教育》課的課堂教學(xué),使學(xué)生對生活衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、疾病預(yù)防、環(huán)境衛(wèi)生等常識有了更系統(tǒng)的了解,能自覺運(yùn)用于日常的學(xué)習(xí)、生活之中,學(xué)生收益很大。

2.加強(qiáng)教學(xué)食品衛(wèi)生安全的監(jiān)視、指導(dǎo),隨機(jī)對學(xué)生的文化課、體育課進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)視,對發(fā)現(xiàn)的題目及時(shí)提出公道的改進(jìn)意見。

(1)通過會(huì)議提出要求,引起全校教師對學(xué)生用眼衛(wèi)生的高度重視,控制近視眼的新發(fā)病率。通過隨機(jī)檢查,多數(shù)教師在授課過程中,能隨時(shí)提醒學(xué)生用正確的讀寫姿勢學(xué)習(xí),留意養(yǎng)成學(xué)生正確的用眼衛(wèi)生習(xí)慣;眼保健操能及時(shí)做好。

(2)重視體育課和體育活動(dòng)及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學(xué)中留意指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正當(dāng)、健康的游戲活動(dòng)。本學(xué)年,無一例課間學(xué)生安全事故發(fā)生。

3.加強(qiáng)對小衛(wèi)生員的培訓(xùn)、指導(dǎo)。

三、進(jìn)行疾病預(yù)防工作,搞好學(xué)生體質(zhì)健康體檢,促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。

1.加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)視,搞好“六病”的防治。

開學(xué)初,對寄宿制學(xué)生加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生的監(jiān)視力度。我們要求課堂上學(xué)生必須做到“三個(gè)一”,繼續(xù)進(jìn)行眼保健操的指導(dǎo),天天進(jìn)行眼保健操檢查。對患近視眼者,加強(qiáng)矯治。利用各種宣傳渠道教育學(xué)生養(yǎng)成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習(xí)慣,進(jìn)口食品必須保證干凈衛(wèi)生,防止病從口進(jìn)。提出一人一巾,防止交叉?zhèn)鞑?、感染。教育學(xué)生不挑食、不偏食,攝取多種營養(yǎng),保持營養(yǎng)均衡,進(jìn)步生長發(fā)育質(zhì)量。結(jié)合教育局下發(fā)的食品衛(wèi)生宣傳內(nèi)容,為每位學(xué)生印發(fā)了小學(xué)生必會(huì)操縱項(xiàng)目,指導(dǎo)學(xué)生日常生活。

2.搞好傳染病的預(yù)防工作。

根據(jù)季節(jié)變換和傳染病特點(diǎn),及時(shí)通過會(huì)議、通知等形式進(jìn)行宣傳和開展預(yù)防工作。及時(shí)對發(fā)病學(xué)生進(jìn)行隔離治療,對發(fā)病學(xué)生所在班和鄰班及走廊進(jìn)行了全面、徹底的消毒,切斷了傳染病源。對疑似病和傳染病及時(shí)上報(bào),確保了全校學(xué)生健康。

四、進(jìn)一步美化校園,發(fā)揮環(huán)境育人作用。

校園文化建設(shè)是學(xué)校建設(shè)的內(nèi)容之一。我校在教學(xué)樓內(nèi)懸掛名人、名言等,為學(xué)生營造濃郁的校園文化環(huán)境。提升了校園的文化質(zhì)量。為營造潔凈幽雅的育人環(huán)境,養(yǎng)成學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,對學(xué)生提出了“責(zé)任到人,物放有序,一塵不染,處處亮點(diǎn)”的衛(wèi)生“十六字”要求,形成了衛(wèi)生清掃一日三次的良好習(xí)慣,作為衛(wèi)生評選教師班級治理、文明班級評選的依據(jù)。以此引起全校師生對食品衛(wèi)生的重視,規(guī)范個(gè)人行為。充分發(fā)揮值周檢查評選工作的作用。對校園內(nèi)的每一塊分擔(dān)區(qū)都劃分到班級,落實(shí)到個(gè)人負(fù)責(zé),學(xué)校還要不定期地進(jìn)行檢查,特別是廁所、水房等公用場所及室外分擔(dān)區(qū),學(xué)校有明確的要求和規(guī)定,采取檢查、打分、評選相結(jié)合的方法,嚴(yán)格按照檢查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。凡是“三好班級”、“三好學(xué)生”、“先進(jìn)班級”等評選都有相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。每周的活動(dòng)紅旗評選都將衛(wèi)生與紀(jì)律情況作為依據(jù),使全校師生自覺維護(hù)學(xué)校的公共衛(wèi)生。由于我校重視食品衛(wèi)生工作開展,對學(xué)校的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。

五、學(xué)校認(rèn)真開展食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生治理。

1、教育學(xué)生不買“三無”食品,管住口、管停止,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

2、食堂承包職員符合承包“準(zhǔn)八制”條件的方可承包。證照齊全,有商品采購和銷售記錄,有查驗(yàn)記錄。一年來,未發(fā)生因食品衛(wèi)生而引起的中毒事件。

3、學(xué)校飲用水治理。教育學(xué)生不喝生水,養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。

4、食堂治理。有寄宿生的學(xué)校,從業(yè)職員一律持證上崗,對食堂設(shè)施進(jìn)一步更新改造,建立健全了食品原料的采購索證及驗(yàn)收制度,對餐具進(jìn)行消篇二:食品安全半年工作總結(jié) 民樂縣工信局上半年食品安全工作總結(jié)

2012年上半年,工信局在縣委縣政府及縣食品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各食品企業(yè)的密切配合下,開展了扎實(shí)有效的食品安全生產(chǎn)工作,確保了食品企業(yè)安全生產(chǎn)。我局全面貫徹落實(shí)《食品安全法》和國務(wù)院、省、市、縣有關(guān)食品安全的方針政策,嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理措實(shí),認(rèn)真開展安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查,努力消除食品安全隱患,進(jìn)一步規(guī)范和促進(jìn)了全縣食品行業(yè)健康發(fā)展,現(xiàn)將上半年工作情況總結(jié)如下:

一、主要工作

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)工作責(zé)任制。

“民以食為天,食以安為本?!笔称钒踩a(chǎn)工作關(guān)系到廣大人民群眾的生命健康。一直以來,我局高度重視食品安全生產(chǎn)工作,將食品安全當(dāng)做頭等大事來抓。年初我局召開了專題會(huì)議,及時(shí)傳達(dá)了上級有關(guān)會(huì)議精神,同時(shí)就本年度的工作做了專門的安排部署。本局實(shí)行主管領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的工作方式,成立了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了工作分工,設(shè)立了辦公室,制定了學(xué)習(xí)計(jì)劃,制定了工作方案,并及時(shí)下發(fā)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè);確定了由循環(huán)經(jīng)濟(jì)股具體負(fù)責(zé)食品安全工作,負(fù)責(zé)日常檢查和督導(dǎo),通過以上工作進(jìn)一步靠實(shí)了目標(biāo)責(zé)任,為食品安全生產(chǎn)工作的有序開展提供了組織保障。

(二)廣泛開展安全宣傳,營造良好氛圍。

1、向生產(chǎn)企業(yè)宣傳食品安全。我局將食品安全宣傳教育工

作貫穿于企業(yè)的日常監(jiān)管工作之中,積極開展宣傳教育活動(dòng),利用到企業(yè)開展工作的各種機(jī)會(huì),向企業(yè)宣傳了《食品安全法》等法律法規(guī)和各級政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治的相關(guān)會(huì)議精神,宣傳了全縣重誠信、重質(zhì)量、重安全的食品生產(chǎn)經(jīng)營典型企業(yè)、監(jiān)管部門和個(gè)人事跡,要求企業(yè)健全食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),完善制度,落實(shí)責(zé)任

制;要求企業(yè)通過舉辦培訓(xùn)班、出板報(bào)、宣傳欄、懸掛橫幅、書寫標(biāo)語等形式,向企業(yè)職工廣泛開展安全宣傳和教育培訓(xùn),不斷提高企業(yè)職工食品安全的責(zé)任意識。 2、向社會(huì)公眾宣傳食品安全。我局認(rèn)真組織開展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng),并于2012年6月11日至17日開展“食品安全宣傳周”活動(dòng)。在活動(dòng)中我局安排濱河酒業(yè)、隴金油脂等公司在縣城主要街道上懸掛橫幅,并于6月14日組織所有食品企業(yè)在縣城中心廣場參加集中宣傳活動(dòng),活動(dòng)中設(shè)置咨詢臺、展板,散發(fā)了宣傳材料。在宣傳活動(dòng)中以《食品安全法》及其《實(shí)施條例》等法律法規(guī)的宣傳為重點(diǎn),宣傳了我縣2012年安排的10項(xiàng)食品安全綜合治理措施和成果。宣傳了地溝油等有毒有害食品的辨別方法與應(yīng)急常識。通過宣傳,增強(qiáng)了人民群眾對食品安全工作的參與意識,提高了識別假冒偽劣食品的能力,扎實(shí)推進(jìn)了食品放心工程的實(shí)施,將有效的推動(dòng)食品安全專項(xiàng)整治工作的深入開展。

(三)加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo),扎實(shí)開展食品安全監(jiān)督檢查工作。 我局在安全生產(chǎn)檢查指導(dǎo)工作中,對食品企業(yè)尤為重視。結(jié)合日常的節(jié)假日安全檢查工作,及近期開展生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)分類分級管理和打非治違專項(xiàng)行動(dòng),我局多次組織人員,深入企業(yè)車間、班組,采取查看檔案記錄,走訪企業(yè)員工,現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等形式,對轄區(qū)內(nèi)的濱河酒業(yè)、銀河食品、愛味客、隴金油脂、亨江麥芽、新金威麥芽、豐源薯業(yè)等食品公司的食品安全工作進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。檢查了企業(yè)生產(chǎn)許可證辦理情況,企業(yè)建立原材料進(jìn)貨臺賬及質(zhì)量查驗(yàn)把關(guān)情況,企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量追溯體系建立及運(yùn)行情況,生產(chǎn)條件的完善衛(wèi)生狀況情況,出廠檢驗(yàn)和比對試驗(yàn)情況,缺陷產(chǎn)品的召回及處理情況,質(zhì)量承諾履行情況,不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的整改情況等等。對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)不符合要求的地方,提出了限期整改的處理意見。至目前,我局共出動(dòng)執(zhí)法車輛4批次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)10戶、其中正常生產(chǎn)的有5戶,停產(chǎn)一年以上的2戶,季節(jié)性生產(chǎn)的3戶。在檢查中,我局發(fā)現(xiàn)民樂縣林河果汁有限公司使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料進(jìn)行生產(chǎn)加工,其生產(chǎn)原料葡萄干屬農(nóng)產(chǎn)品廢棄物,且生產(chǎn)作業(yè)條件不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),縣質(zhì)檢局在日常檢查中也發(fā)現(xiàn)上述情況,對該企業(yè)依法處以責(zé)令停產(chǎn)整頓的行政處罰。通過以上工作,將有效促進(jìn)企業(yè)提高思想認(rèn)識,增強(qiáng)誠信意識,加強(qiáng)食品安全管理。

三、存在的問題

食品安全是一項(xiàng)長期的工作,任重道遠(yuǎn)。在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下,一部分企業(yè)拋棄了誠信意識,喪失了道德底線,置人民群眾的生命健康于不顧,不惜以身試法,鋌而走險(xiǎn),使食品安全問題呈頻發(fā)趨勢;食品安全檢查涉及到技術(shù)環(huán)節(jié),我局日常檢查只能關(guān)注到直觀的衛(wèi)生問題,而對食品的有毒有害成份,添加濟(jì)的品質(zhì)含量等無法檢測,使檢查工作局限在表面上;我局是工業(yè)企業(yè)的綜合管理部門,但對安全生產(chǎn)工作承擔(dān)者指導(dǎo)性的職責(zé),對食品生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的一些問題,因沒有法律法規(guī)的明確授權(quán),我局沒有行政處理的權(quán)限,屬生產(chǎn)領(lǐng)域的只能建議質(zhì)監(jiān)處理,流通鄰域建議工商處理,工作中放不開手腳,企業(yè)也太重視,檢查工作有時(shí)流于形式,沒有力度。

四、下半年的工作打算

(一)、繼續(xù)加大宣傳力度,重點(diǎn)宣傳當(dāng)前通報(bào)的影響較大的食品企業(yè)的違法行為、危害后果及其法律責(zé)任,宣傳政府打擊違法犯罪的決心和力度,徹底打消企業(yè)的僥幸心理。

(二)、指導(dǎo)企業(yè)健全和完善安全生產(chǎn)的規(guī)章制度,組(轉(zhuǎn)載于:食品安全生產(chǎn)工作總結(jié))織機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)臺賬;加快企業(yè)誠信體系建設(shè),引導(dǎo)企業(yè)注重品牌效應(yīng),以質(zhì)取勝。

(三)、加大行業(yè)監(jiān)管力度,嚴(yán)格檢查企業(yè)生產(chǎn)的方方面面,督促企業(yè)加強(qiáng)自查自糾,及時(shí)消除安全隱患。要會(huì)同質(zhì)監(jiān)、安監(jiān)等部門開展聯(lián)合執(zhí)法,嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為,對違法企業(yè)予以媒體曝光,決不姑息。

(四)、嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān),對不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè),不予審批立項(xiàng);對在檢查中發(fā)現(xiàn)問題,不予整改或整改不力的企業(yè),我局將對其不予審報(bào)項(xiàng)目,不安排享受財(cái)政貼息、稅收減免等政府優(yōu)惠政策,通過多種舉措努力維護(hù)食品安全。

民樂縣工業(yè)和信息化局 二o一二年六月三十日篇三:2011年全食品安全生產(chǎn)總結(jié) 塔灣鎮(zhèn)2011年度食品藥品

安全工作總結(jié)

2011年度我鎮(zhèn)在市、縣政府正確領(lǐng)導(dǎo)下,按照縣食藥安委的統(tǒng)一部署和要求,以黨的十七屆五中全會(huì)精神為指針,把食品藥品安全監(jiān)管工作納入鎮(zhèn)村工作的重要議事日程,統(tǒng)一思想,突出保障和改善民生主題,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),真抓實(shí)干,緊緊圍繞食品藥品這一中心任務(wù),切實(shí)做好食品安全和藥品監(jiān)管工作,著力解決食品藥品領(lǐng)域群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問題,為確保人民群眾飲食用藥安全盡了我們應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任,全鎮(zhèn)從未發(fā)生任何食品藥品安全事故。現(xiàn)將一年來的工作情況簡要總結(jié)如下:

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確監(jiān)管責(zé)任。

年初,我們根據(jù)鎮(zhèn)村兩級領(lǐng)導(dǎo)班子的變動(dòng)情況,建立了相應(yīng)的食品藥品工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作班子,專題召開了黨政辦公會(huì),討論落實(shí)了領(lǐng)導(dǎo)小組和工作班子的人員構(gòu)成、工作職責(zé)、全年工作計(jì)劃,成立了由陳立功任組長,李瑜任副組長,科教文衛(wèi)體助理、衛(wèi)生院院長、工商所所長等部門組成的領(lǐng)導(dǎo)班子,設(shè)立了專門的辦公室;村一級設(shè)立了專門的工作站,明確村主任為協(xié)管員,婦女主任為信息員,同時(shí),分別與各村、企業(yè)、事業(yè)單位簽訂了責(zé)任狀,真正做到了組織網(wǎng)絡(luò)健全、責(zé)任到人,并納入了全年精神文明百分賽考核內(nèi)容。

二、真抓實(shí)干,落實(shí)各項(xiàng)保障措施

2011年,我們緊緊圍繞市、縣政府的年初工作責(zé)任狀和具體工作部署,結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際,2011年,我鎮(zhèn)圍繞市、縣政府的年初工作責(zé)任狀和具體工作部署,結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,全年食品藥品安全工作著重抓了以下幾個(gè)方面的具體工作:

1、進(jìn)一步完善各類臺帳資料。在2010年已建的基礎(chǔ)臺賬的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步深入食品行業(yè)、藥品經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)院等單位調(diào)查見底,補(bǔ)全、

補(bǔ)齊各類臺賬資料。

2、組織業(yè)務(wù)培訓(xùn),年內(nèi)對所有駐村干部、信息員進(jìn)行兩次業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

3、搞好硬件建設(shè)。鎮(zhèn)財(cái)政將食品安全工作納入經(jīng)費(fèi)預(yù)算,添置好電腦等硬件設(shè)施,落實(shí)好駐村干部、信息員等相關(guān)人員的補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)。

4、開展專項(xiàng)整治,消除重大隱患。按市、縣統(tǒng)一部署和要求,對全鎮(zhèn)食品藥品的生產(chǎn)、加工、銷售、流動(dòng),消費(fèi)企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行專項(xiàng)整治,制訂整治方案,落實(shí)整治措施,確保整治效果。

5、建立應(yīng)急機(jī)制,控制事故危害。

6、推進(jìn)放心店工程,加快流動(dòng)網(wǎng)建設(shè)。按照加快農(nóng)村食品藥品安全流通網(wǎng)建設(shè)的要求,積極配合經(jīng)貿(mào)部門,主動(dòng)與大型超市聯(lián)系,今年內(nèi)基本上村村健全配齊連鎖超市,并全部實(shí)行網(wǎng)絡(luò)化配送,為確保全鎮(zhèn)食品藥品安全奠定了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

7、強(qiáng)化屬地責(zé)任,加強(qiáng)家宴管理。2011年我鎮(zhèn)積極配合食品、衛(wèi)生主管部門、工商所、派出所對農(nóng)村流通宴席經(jīng)營者進(jìn)行了體檢、培訓(xùn),建立了相應(yīng)的基礎(chǔ)臺賬,做到每經(jīng)營一次都有詳細(xì)記錄,并督導(dǎo)衛(wèi)生院跟蹤抽檢。特別是夏季高溫季節(jié)及中考、錄取后的“謝師宴”,我們更是一著不讓,這不僅防止了重大食物中毒事故的發(fā)生,且使家宴經(jīng)營更加安全有序。

8、做好申報(bào)創(chuàng)建食品示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)的各項(xiàng)工作,按照創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)的工作要求,做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保一次性通過檢查驗(yàn)收。

三、加強(qiáng)制度建設(shè),實(shí)施長效管理

進(jìn)一步健全和完善全鎮(zhèn)食品安全工作的有關(guān)規(guī)章制度,強(qiáng)化日常監(jiān)管措施;加強(qiáng)食品安全信用體系建設(shè),建立激勵(lì)與獎(jiǎng)懲機(jī)制,落實(shí)企業(yè)“食品安全第一責(zé)任人”的責(zé)任,引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)自律,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,增強(qiáng)源頭食品安全保障能力,加強(qiáng)社會(huì)宣傳和輿論宣傳,及時(shí)上報(bào)有關(guān)信息。

四、強(qiáng)化監(jiān)督檢查,嚴(yán)肅追究責(zé)任

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