時間：2022-08-05 15:18:05
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇學校實習生實習計劃，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞：實習生 管理平臺 人力資源
V公司是一家現有員工達5000人的制造型企業，由于企業管理規范、知名度高，一直是本地區中職院校首選的校企合作單位。多年來，公司持續不斷地接納各院校的實習生，一方面是為了幫助合作院校完成教學目標及教學計劃，另一方面也將實習生作為企業技術工人的有益補充，通過實習期的全方位考核，為企業挑選合格的后備技術工人。V公司總結多年來人力資源管理的經驗，大膽突破原有的實習生管理模式，引入第三方集中管理，大大提高了實習生管理的效能，降低了實習生的流失率，為企業技能人才的儲備創建了一個全新的管理模式。
一、實習生管理中存在的問題
1.無統一管理標準。各生源學校管理方式的不同，響應速度的不同，很難形成統一的管理標準。面對同類事件的處理，由于各學校的程序、尺度不同，極易造成實習生心理上接受程度產生差異，加上現今實習生90后人群以自我為中心、合作能力差、缺乏責任感、心理承受能力不強等等的個性特點，在缺乏正確引導時主觀放大理想與實際之間的差距，從而導致實習生流失率的增加，這樣不僅影響企業正常生產，且影響公司的美譽度。
2.無標準工作流程。由于沒有形成標準服務流程的工作指導書，企業與各院校之間建立的是一種松散型的合作模式，在沖突面前無法避免本位主義的處事方式，院校對實習生的管理停留在為實習而實習、為就業而就業的層面。對企業來說，由于沒有標準的服務流程對照相應的管理考核制約，無法實現對過程管理有效的控制。
3.無聯動協調機制。各生源院校的駐廠管理老師各自為政，除了自身管理能力的差異，一般也僅限于按照本校的實習生管理流程或方法去處理事務，且在過程管理中缺乏與實習生所在車間的銜接。這種管理模式不僅造成工作的重復勞動和效率低下，而且無法實現服務中的聯動機制和閉環管理，更不要說形成團隊協作發揮整體工作效能了。
二、建立第三方集中管理平臺
1.實習生管理平臺的工作目標。實習生管理平臺由擁有資深教學管理經驗的機構擔當，作為企業和各院校聯系的橋梁，是實習生服務的主體，承擔生源信息提供、企業宣傳、實習生招聘（補充）、現場管理、安全管理、后勤服務及教學計劃實施協調等工作。其工作目標是將實習生管理由分散管理向集中管理轉變，統一管理標準、統一管理步驟、統一工作對接，并與公司及生源學校三方通力合作，實現一線實習生管理工作的職業化、規范化和系統化。
2.實習生管理平臺的主要職能。實習生管理平臺歸口企業人力資源部門管理，完全按照企業人力資源的年度人員計劃及管理規范開展各項工作。第一，貫穿招聘流程：制定招聘實施計劃，生源院校遴選，配合企業實施招聘初試、復試和體檢；第二，辦理入職手續：編制入職須知，參與組織入職培訓，辦理各項入職手續；第三，日常管理服務：人員管理，現場檢查，車間溝通，狀態分析，建立實習生檔案；第四，生源學校溝通：建立無障礙信息溝通機制，發生問題及時響應并有效處理，教學計劃實施的協調；第五，生源學?？己耍簩ι丛盒嵙暽魇А⒀a充以及院校老師定期巡視、事務處理情況進行綜合考評并反饋企業與院校；第六，辦理退出手續：畢業手續，離職手續（離職面談），配合企業過程流轉；第七，動態資料統計：在崗實習生數據、異動狀況，生源學?？己说葓蟊斫y計；第八，管理工作研究：實習生流失分析，合理化建議及工作改善等。
三、多管齊下，強化實習生管理
第一，企業參照在崗職工的薪資、福利體系，專門為這一特殊群體設計了一線實習生津貼和福利待遇體系，充分調動了學生的實習積極性，也為后續畢業轉變為企業員工打下良好的基礎。
第二，制定并逐年修訂一線實習生管理辦法，為實習前、實習中、實習后全過程管理提供政策支持。建立實習生發展通道，以實習期間績效考核為導向，發展一定比例的實習生畢業后錄用為合同制員工，同時結合90后學生的個性特點，建立實習生二次轉正通道，吸納更多優秀畢業生錄用為合同制員工，增強企業凝聚力。
論文摘要 高職院校旅游管理專業為完成應用型人才培養目標一般會安排學生到酒店實習，然而實習過程中的許多問題會影響實習目標的實現。對實習過程中存在的一些問題進行分析和探討，并提出相應的對策。
根據《關于全面提高高等職業院校教育教學質量的若干意見》，出于人才培養模式的考慮，旅游管理專業在教學計劃中安排學生在校進行理論學習與實踐技能訓練之后，普遍選擇送學生到酒店進行為期半年到一年的頂崗實習。從教學角度看，到酒店實習是一種全面實戰的鍛煉機會，這是現代教育的必然要求。而酒店出于降低人力資源管理成本、提前進行人才儲備、使用與管理方便等方面的原因樂于接受實習生。但是實習中出現的許多問題影響酒店、學院以及學生各方的利益，如何解決問題，達成各方目的，值得認真探討，切實執行。
1 高職院校旅游酒店管理專業實習中出現的問題
1.1 酒店方面
1）隱形暴力現象影響實習生對酒店的認同感。酒店的排外現象，包括領導層對實習生漠不關心，老員工的欺生言行等，讓實習生感覺沒有歸屬感，導致應付工作、消極怠工等情況的發生。
2）待遇較低，實習生工作積極性不高。酒店雇用實習生多是通過旅游院校或者有關中介機構，這種方式的好處是通過支付管理費而獲得管理上的配合，對實習生管理與使用更方便。但由此導致實習生的實習工資較低，實習生工作積極性不高，從而影響到酒店的生產經營。
3）崗位技術含量低，換崗頻率非常低。實習生實習時間多在半年到一年之間，酒店出于自身業務和經營的需要，一般會把實習生安排到技術含量低的部門，而且各部門的換崗頻率也低，使學生得到的是勞動技能的鍛煉機會而不是管理方面的鍛煉機會。
1.2 學校方面
1）實習體制有待進一步完善。目前多數院校旅游管理專業對實習生一般只指定帶隊教師，不指定實習指導教師。帶隊教師對學生的指導更多的是在出問題時的應急指導，實習生基本受制于酒店，由此引發許多問題，使學校和實習酒店都處于尷尬境地。而這主要是體制的問題。
2）教師的知識更新滯后。學生實習之前一般都經過實踐性教學的系統訓練，但是到實習酒店之后，發現所學與酒店的現實有相當大的出入。這種反差往往折射出校內實踐性教學中教師知識更新速度慢的問題，對學生產生一定的消極影響。
3）實習時間與求職時間脫節。學生實習之后還要返回學校繼續一年或半年時間的學習和畢業論文寫作，因此很難和用人單位達成就業協議。這就導致有些學生以敷衍了事的態度應付實習，有些學生則為了能夠在實習單位找到工作，千方百計找借口請假滯留實習單位不歸校、不參加考試，給教學管理帶來不小的麻煩。
4）實習基地選擇問題。實習酒店難以落實、實習基地難以穩定或落實穩定的實習基地并不理想，這與學校制定實習的初衷與目標完全相反，這些都會影響到整體實習效果。
1.3 學生方面
1）心態問題。由于是學生身份，所需經歷的實習期短，酒店的經營效益與自身收益無關，使學生對飯店缺乏感情，對經營成果不關心，一定程度上影響了實習目標的實現。
2）心理期望價值過高的問題。學生實習前通過各方面的經驗會對酒店形成期望評價，而期望價值高于實際情況時，嚴重影響學生積極性，容易形成消極怠工的情緒。
2 對策
2.1 酒店要科學開發實習生這一人力資源
1）杜絕隱形暴力，對實習生實行人性化管理。鼓勵酒店員工與實習生多交流、多溝通，避免人為地制造排外現象；酒店的經營管理者在感情上把實習生當做正式的員工，把他們當正式員工一樣對待，力戒歧視的發生。
2）減少中間環節，提高實習生待遇。酒店最好繞過中介公司，加強與學校的聯系，節省管理費的支出，提高實習生的實習費標準。酒店可以給的利益盡可能多地傳遞到被雇傭者手上，可以極大地提高學生積極性。
3）制定長遠的實習生使用計劃。實習生的使用給酒店帶來許多利益，但是如果僅把實習生的使用作為一種節約成本的方式就是一種短視行為。
4）與學校形成良性互動。實習酒店與院校領導層、實習帶隊教師良性互動，積極探索并創新實習生管理方式方法。
2.2 學校應建立科學的實習管理體制
1）加強校企合作。旅游管理校企合作的具體途徑：①積極聘請職業經理人來校授課或開講座，及時把一線的實用知識和最新理念灌輸給學生；②教學計劃的制訂和課程內容要積極參照酒店相關標準；③調整常規教學體制中不適合酒店實踐教學的部分。
2）調整教學計劃，合理安排畢業實習。①在實習之前所有具有實踐環節的課程全部開出；②實習內容全面體現專業要求；③在確定實習時間時既要考慮旅游企業的旺季，也要考慮學生的畢業時間。
3）開好實習動員會，讓實習生做好充分的心理準備。在實習動員工作中，一方面，要盡可能詳細地介紹實習單位情況、相關實習協議、實習的權利和義務，解答實習生的疑問，使實習生對實習的相關情況有所了解；另一方面，要強調實習對實習生的意義和目的，指導其調整好心態，盡快適應酒店工作。
4）配備專業指導教師。指導教師的工作表現在清楚地布置實習任務，恰當地分配實習單位及安排實習崗位，最重要的是做好實習過程中的指導。
5）學校的評定制度應與酒店相應評估制度銜接。酒店一般都會有相應的實習生管理配當材料，實習結束后，實習酒店會把每位實習生的工作表現記入檔案和學校的實習生手冊，學校可以此為依據，結合實習生的在校表現給出公平恰當的實習成績，從而進一步完善實習管理制度。
2.3 學生方面
1）擺正實習的心態。實習生加強主動調節，學會正確處理內外關系，找準自己的定位，盡快適應實習環境，融入實習酒店氛圍中，樹立對酒店的責任感和自豪感。
2）用心實習。實習中多觀察，多總結，學會辯證地看問題，“取人之長，補己之短”，在實習中不斷完善自己。
3 結語
總之，實習環節無論對實習生、學校還是對酒店企業都有非常重要的意義。只有三方加強聯系，及時處理實習期間出現的各種問題，才能使實習工作順利完成。
參考文獻
[1]陳慧澤.高職院校酒店管理專業實習存在的問題及對策[J].現代企業教育，2008(2):27-28
關鍵詞：國培頂崗實習生；英語問題；對策
中圖分類號：G642.3 文獻標識碼：A 文章編號：1002-4107（2014）03-0042-02
“國培計劃”是“中小學教師國家級培訓計劃” 的簡稱。正如北京師范大學教師教育研究中心朱旭東教授指出的那樣，國培計劃有著很重要的國家公共價值、 社會價值、教師專業發展價值[1]。因此，國培計劃能得以在全國推廣開來，并且得到全國上下的一致認同和支持，呈現出一片欣欣向榮的景象。在對國培計劃的研究中，有對怎樣實施國培計劃課程進行論述的[2-3]；有歸納國培之后的心得的[4]，有對國培的價值進行詳細論證的[5]。然而，對支持國培計劃而付出辛勤勞動的國培頂崗實習生的相關論述目前尚不多見。本文從自己到中小學看望瓊臺師專英語專業國培計劃頂崗實習生身上發現的問題出發，提出解決對策，為更好地改善或完成國培計劃提出自己的一點建議。
一、英語專業國培頂崗實習生現狀
為了做好瓊臺師專外語系2012屆畢業生“國培計劃”頂崗實習工作，在學校的統一部署下，外語系成立了以系主任為組長，以副系主任和書記為副組長，以外語系教師技能教研室教師為成員，以系秘書和輔導員為工作人員的實習工作領導小組對頂崗實習生做了宣傳和動員。最后，外語系選取了80名英語專業2012屆即將畢業的學生到海南40個參與國培計劃的英語教師崗位上作頂崗實習，這樣，有40名中小學英語教師才能夠到高校里接受培訓。在2011年12月14日，外語系抽調6名英語教師到萬寧市看望英語專業的國培頂崗實習生，了解他們的教學情況。
（一）大部分實習生工作做得比較好
根據對萬寧市的萬城小學、萬寧思源學校、后安中學、東河中心小學、興隆中心小學五所學校的巡查和對實習生的隨堂聽課，筆者發現大部分學生的教學和其他工作做得比較好。學校領導反映：“他們工作非常認真，對學生很負責，帶來了新的教學理念，希望每年都派幾個這樣的實習生過來，學校的教師能夠抽出時間去進修。說真的，沒有他們，我們還真派不出老師呢。”
學生的生活自理能力很強。在下面的學校里，學生會遇到自己做飯、處理好與學校教師之間的關系、調解學生之間的矛盾、檢查早操、監督晚修等實際問題。在與英語專業國培頂崗實習生的交流中可以看出實習生大多數表現出自信，坦言能把實習工作做好，能很好地適應下面的學校管理和工作環境。
學生能將自己所學到的知識運用到教學中。在聽課時，我們看到學生能將自己所學到的知識運用到教學中，例如在教授英語單詞的時候能運用簡筆畫在黑板畫出小動物、車、房子、水果等輔助英語單詞教學。在教授THERE BE結構時能對該結構進行分析編成CHANT，加強學生的記憶，以便更好地讓小學生掌握這個結構。這是很難得的，這反映出學生確實在下去實習前在學校里認真學習過有關教學的一些技能技巧。
（二）少數英語專業國培頂崗實習生存在的問題
當然，我們在看到絕大部分頂崗實習生的優點的同時，也看到了極少數實習生身上存在的不足。比如，極少數頂崗實習生在實際教學中不能靈活地使用教學方法。在觀看實習生講課的時候，我們發現有極少數頂崗實習生的教學很不得法。小學生的興趣最多維持在半小時，所以教學方法必須靈活多樣，才能使學生不分心。然而，我們看到幾個實習生沒有注意到小學生的這些特點，小學生已經很疲勞了，還在繼續操練著所講的內容，所以后面兩排的小學生幾乎就沒有在聽課，出現了課堂混亂的情況。
1.英語基礎不夠扎實。有的學生在發音、課堂用語等方面的基礎較差。發音不到位甚至錯誤的情況也存在，課堂用語在課堂中體現不出來，或者用的不到位，有一個學生在課堂上幾乎就是完全以中文來進行教學，沒有體現出教師在課堂上給學生創造英語語境的功能。
2.教學意識不到位。極少數學生去實習可能抱著待上三個月就走的想法，所以在教學中沒有注意對小學生英語教學常規的培養。例如有的實習生在教學中沒有讓學生訓練諸如問候、道謝、再見、起立、坐下、打招呼和一些簡單的課堂指令以便養成教學常規。如果經過一段時間的日?？谡Z訓練并在教學中不斷地加以鞏固并形成常規，那么學生就會自然地習得這些用語，上課也變得輕松一些，氣氛也會好一些。
3.心理素質較脆弱。即將離開萬寧市時，發現有兩個學校的女實習生哭了。為什么要哭呢？在學校實習不是他們將來走上崗位必需的鍛煉嗎？這樣堅持三個月都覺得困難，那么今后怎么去教學一線當英語教師呢？這反映出他們的心理素質比較差，承受壓力的心理素質不夠好。
二、解決英語國培頂崗實習生問題的對策
根據極少數英語專業國培頂崗實習生存在的問題，作為一位英語教師，筆者認為可以采用下面的對策。
（一）加強學生的英語基本功訓練
極少數英語專業國培頂崗實習生的英語基礎不夠扎實，他們在英語語音、英語課堂口語、英語語法方面暴露出來的問題就是一個明證。其實這些英語基礎弱項在他們平時的英語學習當中和在教師的英語課堂上就已經存在了，只是到了真正使用英語的時候才使得這個弱項被放大從而暴露在大家面前。這印證了“書到用時方恨少”這句古訓。因此，教師在平時上課的時候，尤其是上英語語音、英語語法、英語口語、英語課堂用語等重要的課程時，應該給學生一些嚴格的訓練和考試，達不到要求的責令其不斷地訓練和練習。同時，上課教師自己也要以身示范用英語授課，在基礎課程方面絕不讓學生存在語音、語法、英語課堂用語這幾塊短板。
（二）注重理論聯系實際
教師平時給學生講授了小學英語教學法、小學英語教學設計，但是為什么學生在課堂上學習的東西到了下面實習時就不能很好地運用呢？其實這并不是學生在課堂上學的不好，而是學生缺乏根據實際的教學情境進行靈活變通的能力，即將理論運用于實踐的能力。所以，學生在下去做國培頂崗實習生之前，教師應該給學生加強教學理論與實際的教學情景之間的聯系訓練，即怎樣使學生將所學的理論知識與實際的教學情況相對接的培訓。教師可以根據自己對中小學英語教學情況的了解，給出一些實際的教學情境和教學任務，看學生怎么解決，在學生解決完這些教學情境時追問學生為什么這樣解決，然后評價學生解決問題的方法是否妥當。也可以總結每一屆實習生在實習時遇到問題的解決辦法作為正面或反面的例子進行分析，給學生一些實際問題解決的策略范例。如果學生在去頂崗實習之前就已經了解了一些可能遇到的教學情況，對解決一些實際的教學問題有了一些解決對策和元認知策略的訓練，那么他們在國培頂崗實習遇到問題時就不至于缺乏最基本的應變能力了。
（三）增強學生的心理素質鍛煉
學生在教師離開學校時掉眼淚其實是他們心理素質不夠好的一個條件反射。有可能學生在下面確實遇到了困難，或者正在經歷困難的考驗，或者他們在小學這么久了確實感到有些不適應，因為有的學校只有1-2個學生在那里做國培頂崗實習， 當看到對自己比較關愛的老師來了又要離開，所以情不自禁地哭了。這是人之常情，但是被中小學教師看到這種場面畢竟不是很好。如果學生有較強的心理素質，這些看似困難的東西可能就不成為問題了。有道是“窮人家的孩子早當家”，窮人家的孩子因為生活所迫，提前進入社會接受來自社會生活的考驗，他們一般會比平常的孩子要懂事和老練得多。所以，在平時的教學中，教師可以適當安排一些需要在校內外進行實際調查才能完成的探究性學習任務以鍛煉他們解決實際問題的能力。當然，也可以鼓勵學生多參加一些活動，加入學校的一些社團并爭取在社團里做組織者，這樣他們在做好社團活動時就會得到一些鍛煉。現在學校每個假期都布置假期實踐活動，如果輔導員或者班主任認真做好這件事，加強對學生假期實踐活動的管理和指導，學生也認真去做好假期的實踐活動，那么學生也會得到一些鍛煉。通過上面這些活動的鍛煉，實習生在進行國培頂崗實習時心理素質就會比較好，面對困難時的心理承受能力就會強得多。
（四）提前實施教師的教學巡察
外語系是在12月14日―15日安排教師到萬寧市對國培頂崗實習生進行巡察的。其實這個時間安排不是很恰當。一方面，由于此時正處于教學的第16周，接近期末。教師本身自己的教學任務比較重，調課和補課的時間不好安排；另一方面，由于這個時候接近期末，教師下到中小學搞教學巡察，即便發現了問題向頂崗實習生提出來也顯得在時間上晚了一些，因為再過兩周就要結束這個學期的教學了，即便學生在后面的時間對他們的教學進行了改進，也只剩下兩周的時間了，如果學生在前面的兩個多月的時間都這樣進行教學的話，豈不是以不當的教學方法進行了快一個學期的教學？所以教師的巡察工作應該提前進行。那什么時間比較適合呢？筆者認為可以在國培頂崗實習生進行實習的第3周進行比較合適，這樣一方面如果教師發現問題向實習生提出來，他們可以提前就發現的問題進行改進或補救；另一方面，教師的調課和補課也比較方便，因為時間比較寬松。
瓊臺師專派到萬寧市的英語專業國培計劃頂崗實習生絕大多數是很優秀的，但是也有極少數英語專業國培頂崗實習生存在一些問題。同時，外語系安排教師進行教學巡察的時間也不合適，這些情況應該引起學校的重視。如果外語系能從平時加強學生的英語基本功訓練、加強理論與實際銜接訓練、加強學生的心理素質鍛煉，同時，提前實施教師的教學巡察，那么極少數英語專業國培頂崗實習生身上存在的問題就有望得到有效的解決。
參考文獻：
[1][5]朱旭東.論 “國培計劃” 的價值[J].教師教育研究，
2010，（6）.
[2]李瑾瑜.“國培計劃”：基于政策理解與專業實踐的行動
策略[J].中小學教師培訓，2011，（7）.
[3]況紅.有效實施國培計劃的實施與思考[J].繼續教育研
究，2011，（11）.
關鍵詞：頂崗實習；實習生；法律責任
中圖分類號：G712？搖 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）45-0239-03
頂崗實習不同于普通實習實訓。頂崗實習要求學生履行其崗位的全部職責，獨當一面，對強化學生的技能有很大的幫助，同時頂崗實習有助于高職學生培養職業素質，使學生提前了解社會，增強崗位意識和責任感。很多調查研究顯示高職院校在頂崗實習中的安排呈分散式的布局。在實際工作中中小企業對實習生的要求往往存在誤解和偏差，使頂崗實習法律風險程度不斷增高，法律糾紛不斷涌現。如何構建一個完善的法律保障體系，維護學生的合法權益，是現階段亟待破解的難題。
一、頂崗實習過程中的法律責任不明確
（一）頂崗實習管理不重視
實習生的頂崗實習計劃安排往往與企業用人計劃存在時間沖突。這就不可避免出現學校在安排學生頂崗實習與就業的過程中，更重視就業的問題。就業指導中心會全程進行指導。學校在安排頂崗實習的過程中缺乏系統考慮，實習監督沒有得到相關學生系部的重視，沒有具體的專任教師對學生進行崗位指導，任務安排不明確，喜歡走過場，導致實際效果得不到保障。實習生在此環境中無法準確尋找目標，并給自己未來的發展確定方向。學生自己無法判斷到底是頂崗實習還是安排就業。學校的管理不到位也讓學生不能好好把握頂崗實習的機會，錯失鍛煉機會。一部分實習生對所在崗位與自己的專業不對口，崗位專業沒發展前途為由，自暴自棄，不好好珍惜現有的工作崗位，丟掉了寶貴的實踐訓練機會，而把目光轉向每年的畢業生崗位招聘會，尋求更好的機會。某些指導老師對這種現象的放任，使實習學生的管理與教育質量每況愈下。這形成了一種惡性循環，導致學生無法在自己的工作崗位上認真鍛煉，積極獲取知識，也使頂崗實習的教學質量和成果流于形式，最終讓學校在社會中的形象與辦學聲譽受到影響。
（二）實習計劃與企業需求銜接不暢
現今的中小企業一般都沒有為實習生制定專門的崗位培訓計劃。在他們的觀念中，學生涉世未深，只需支付低工資即可占用這種廉價資源，安排加班也不考慮補助津貼的發放。于是實習生對企業安排的工作普遍感到不滿意。因為在一個新的工作崗位上，學生是新手，業務不熟悉，面對大量業務和工作需要及時處理時，顯得有些力不從心。從法律角度分析，實習生的身份并非《中華人民共和國勞動法》中所指的勞動者，所以《中華人民共和國勞動法》及《中華人民共和國勞動合同法》中的法律規定并不能直接對其適用。而《關于貫徹執行〈中華人民共和國勞動法〉若干問題的意見》規定：“利用業余時間勤工儉學，不視為就業，未建立勞動關系，可以不簽訂勞動合同?！庇纱丝梢婍攳弻嵙暽暮戏嘁媸鼙Ｕ线@一塊法律法規，還亟待我們補充完善。
二、頂崗實習法律責任不明確的原因剖析
（一）學校方面的原因
頂崗實習時，學校與企業簽訂的實習協議并沒有對雙方的權責利做具體約定，這為后面的法律糾紛埋下伏筆。有問題的學生實習協議沒有保障學生未來的合法權利和利益。學生也沒有通過實習協議來避免法律風險的意識。中小型企業為了避免訴訟和不必要的麻煩風險，態度也不積極。我們通常比喻學校是企業和實習生之間聯系的紐帶。這個紐帶要積極發揮牽線搭橋的作用。協議雙方無論是哪一方出現問題，學校這個第三方都要進行協助以便積極穩妥的處理善后事宜，化解矛盾。
（二）企業方面的原因
筆者通過查閱資料發現企業消極對待實習生頂崗實習的原因主要有：（1）學生在崗位上不能直接上手，工作進程沒法保障；（2）實習生無職業道德泄漏商業機密；（3）實習生業務生疏，增加企業培養成本；（4）培訓人員流失，無法為本企業服務，不值得培養；（5）其他原因。企業對安排學生頂崗實習缺乏應有的熱情。一是很多企業崗位都把生產安全放在首位，安全與質量同等重要。一旦發生安全生產事故，其后果無人能承擔。所以每當學校前來聯系，企業都不愿將學生安排在重要崗位上，也就沒有辦法指派經驗豐富的師傅進行實戰操作指導；二是企業最終追求的是生產效益。中小企業普遍認為頂崗實習生增加了企業的運行成本和資源內耗。
三、構建科學的頂崗實習法律責任體系
（一）建立社會融入、學校組織、政府支持的三位一體責任體系
在學生頂崗實習的問題上政府要發揮主導作用，對棘手問題及時發現及時處理，使學校和企業對接流暢，更好地提高企業積極性。政府要積極發揮主導作用，可以指導學校在安排頂崗實習計劃時使用一種資源券，用于學生到企業里進行頂崗實習時使用。這樣企業崗位、人員結構、學生主體便形成一個共同責任體系，進而提高頂崗實習的實踐效果。具體的操作流程可以是當地政府面向行政區域內的高職院校實習生發行這種資源券，面值相當于現今發行的人民幣，通過專業評審團隊的審核后該高職院校即可申領資源券，其用途只能夠用于實習生購買到企業實習的緊缺崗位。企業通過出售實習崗位后，獲得資源券，憑借相關的證明就可以向稅務機關抵扣同等數額的應繳稅款。這樣，體系就進入良性循環。從企業的角度來看，將大批的高職實習生吸納到緊缺崗位進行鍛煉和實習工作，就得到資源券，意味著有收入進賬，何樂而不為。這樣企業之間就必然展開生源競爭。通過優勝劣汰的方式，優秀的中小企業最終會迎來高質量的畢業生在一線崗位工作。
（二）建立政府監督、校企合作、學生為主的職業指導體系
這套體系的管理方法強調系統化和規范化。它注重事故的前期預防，能夠及時全面的發現實習工作崗位上存在的隱患和問題，使得我們可以在第一時間消除或控制隱患，排除相應的法律風險，使實習生能自始至終在一種寬松安全的環境中工作。確保在未來一旦發生危險我們可以將人身傷害和財產損失降低到最小限度。
1.學校應將頂崗實習安全教育放在首位。學校在強化學生職業能力培養的同時，要讓學生對安全管理知識進行學習，然后進行安全技能考核。學校和企業聯手，通過商討制定嚴格的頂崗實習管理制度，強化雙方的責任意識，使實習生在崗位操作過程中，對可能遇到的法律風險有能力進行事前評估。學校應當定期開展主題法制講座，讓學生能在實習過程中坦然面對和處理棘手問題。學校應該定期對企業的工作環境進行走訪調查，保證實習生在企業實習時的人身、財產安全。
2.學校的指導教師要定期深入企業對學生實習崗位進行檢查和督促。學生進入企業實習前指導教師應告知其現有崗位的特殊性及注意事項并進行相應的培訓指導，請法律老師對學生的權責利進行安全警示，避免他們遭受不必要的人身傷害和財產損失。同時為了更好地保證頂崗實習的效果，及時進行信息反饋，學校應投入人力和物力建立一個完善的頂崗實習信息數據收集平臺，通過平臺第一時間了解相關信息，及時做到學校、企業、畢業生三方及時溝通，填補管理過程的漏洞。
（三）建立政府參與和司法救助互為一體的法律保障體系
《中華人民共和國勞動法》和《工傷保險條例》的規定，學生在頂崗實習中受到傷害后，承擔實習生工傷保險責任的主體不是企業。事實上我們通過調查也發現很少有企業能夠主動承擔實習生的工傷保險責任。通過以上分析我們可以從做好三個方面工作來預防法律的風險。
1.學校安排實習協議簽訂三方學生，企業，學校參加，通過清楚所有的權利，敲定最后的協議賠償范圍。
2.盡快修訂法律，恢復之前《企業職工工傷保險辦法》中關于實習生享受工傷保險待遇的規定。學生在實習工作中，因工作發生意外，造成自身的人身財產傷害應認定為工傷。因為實習生是為了企業的利益去工作和創造價值，所以在法律上就應該認定為工傷。《中華人民共和國職業教育法》第四章第三十七條規定：企業、事業組織應當接納職業學校和職業培訓機構的學生和教師實習；對上崗實習的，應當給予適當的勞動報酬。給予報酬就應認定有事實勞動關系。
3.用保險方式解決高職生頂崗實習中法律糾紛賠償難的問題。如果學生遇到的意外傷害屬于工傷性質，就可以通過社會力量來進行化解，這就是我們通常說的保險。原則上由政府指導企業或學校踐行實習生工傷保險制度。學校和學生按比例共同支付相應的保費。學生實習過程中一旦產生法律風險，就可以向勞動保障部門申請認定其工傷，認定后可參照《工傷保險條例》規定的待遇享受工傷賠償。同時可以建立工傷保險基金，并把實習生工傷保險基金的管理與監督推向社會化管理，增強透明度，最后由政府在社會上通過招投標讓具有法定資質的保險經紀機構來進行管理、投資，以確保基金收益最大化。
參考文獻：
[1]劉一展.從法與利益的視角看高職學生頂崗實習[J].湖北經濟學院學報，2010，（10）.
[2]梅愛冰.頂崗實習安全建議的預防與處理[J].湖北水利水電職業技術學院學報，2010，（04）.
[3]舒勝.高職院校學生頂崗實習法律風險及防范[J].職業時空，2009，（12）.
[4]楊春平.高職院校學生“頂崗實習”存在的問題和對策[J].職教探索與研究，2009，（02）.
[5]簡祖平.芻議頂崗實習法律制度的構建[J].鎮江高專學報，2011，（03）.
[6]張小軍.高職院校頂崗實習學生違法犯罪問題探析[J].職業時空，2010，（10）.
[關鍵詞]旅游管理酒店實習教育管理
根據世界旅游組織預測：中國將在2020年成為世界第一旅游接待大國和第四旅游輸出大國，屆時中國的旅游收入將占國內生產總值的10%之多，并將成為名副其實的支柱產業。為此，我國旅游院校的培養目標，就是為我國旅游業培養具有良好思想素質、扎實理論基礎和豐富業務知識、較強業務技能、較高外語水平、身心健康的高等應用型人才。為了實現這一目標，院校安排適當的時間進行教學實習是完全必要的。而科學化、規范化、制度化的實習對學校、實習單位、尤其是實習生都具有重要的意義。
一、旅游管理專業學生酒店實習的內涵及意義
酒店實習，是指按照專業培養目標和教學計劃的總體要求，結合實習單位和實習生自身的實際情況，由設有旅游管理專業的學校組織安排，也可以由實習生自主選擇在酒店的一些崗位上進行見習和實習。
對于中、高職院校來說，一方面通過對學生在實習過程中常出現的問題進行分析與總結，可以歸納出教學環節中的缺陷與不足，從而提高教學效果，另一方面，學生的酒店實習也充分體現了學校的辦學質量和特色，能密切校企關系，實施以市場為需求的辦學宗旨，走“產學研”一體化道路的必然選擇。對于酒店面言，利用實習生資源第一可以降低管理成本費用。第二可以促進管理水平的提高。第三可以充實酒店的人力資源庫。對學生本身來說，酒店實習第一可以促進學生技能及管理理論的學習與鞏固，提高理論聯系實際水平。第二可以促進教學與育人工作，培養并使學生掌握良好的職業道德。
二、旅游管理專業學生酒店實習中出現的問題
（一）實習生的心理問題
一般在準備階段，實習生的心理容易產生波動，會在一開始就對實習產生抵觸情緒。酒店以盈利為最終目的，在分崗前會根據每個實習生的外貌、身高等外在條件將實習生分配給餐飲、客房等有一定區別的崗位。這種分崗使得實習生間外形差距更突出，實習生覺得不公平，進而產生失落感影響正常工作。
熟悉流程階段是指實習生從開始被分配單獨的工作并獨立完成工作到通知實習結束前，這個過程實習生容易產生浮躁情緒。工作流程逐步熟悉以后，實習生們會發現酒店服務工作無非就是一種機械的、枯燥無味的、高強度的體力勞動，專業知識大多用不上，隨著實習的進一步深入，實習生的工作熱情和工作責任心都會受到影響。
結束階段是指實習即將結束，這個階段實習生對社會認識更加深一步，對金錢的觀念也發生一定程度改變，許多實習生會覺得其勞動付出與實際報酬不對等。
（二）實習基地選擇問題
旅管專業學生實習不是一項短期行為，實習基地選擇的意義不言而喻。實習酒店如難以落實、實習基地難以穩定或落實穩定的實習基地并不理想，或把實習生僅等同于廉價勞動力來“靈活”使用，這與學校制定實習生實習的初衷與目標意義將完全相反，選擇這種實習基地勢必會影響到整個實習效果，對企業、對學校、對實習生都會產生非常不利的影響。
（三）實習管理制度問題
近幾年來，許多專家學者對實習管理制度方面的內容先后開展了一些研究。例如，桂林旅游高等?？茖W校的幾位學者在分析中制定了相應的實習考核目標和評分標準，并設計了如下表格（如下）。
這個考核量表對完善實習管理制度起到了一定的補充作用，但這樣的表格仍然顯得比較簡單，仍存在著許多不足，是酒店實習管理制度中急待解決的問題。
三、相關對策
（一）解決實習生心理問題的相關對策
1．開好實習動員會，讓實習生做好充分的心理準備
在實習動員工作中，一方面盡可能詳細的介紹實習單位情況、相關實習協議、實習的權利和義務，解答實習生的疑問，使實習生對實習的相關情況有所了解，幫助他們樹立自信心，理性的面對實習，做好思想上的準備。另一方面，要強調酒店實習對實習生就業的重要意義，明確實習的目的，調整好心態，給自己一個正確的定位，同時教育實習生做好角色的轉換，讓其明確到酒店上崗后，實習生身份即轉換為酒店員工身份，在客人面前代表酒店是主人，在酒店各級領導及員工面前是一個必須肩負起員工責任和義務的成熟員工，以盡快地適應酒店工作。
2．實習生要學會正確處理好內部與外部人際關系
為了克服不利心理因素造成的影響，實習生自身應樹立全局觀，克服自私狹隘等心理，對酒店員工與領導要以誠相待，多干活少說話，工作中不偷懶，給人留下誠實可信的印象，冷靜處理問題不與他人發生沖突。擺正實習的心態，不要患得患失因小失大，要學會忍耐，學習別人之長，努力改正自己不足，讓“批評責難”退卻，讓“互相責難”出局，讓“懷疑嫉妒”靠邊，創造一個和諧的內部環境。學習處理好外部關系即處理好服務對象與其他部門關系，實習生應融入實習酒店氛圍中，將自己看成是其中一員，重視給賓客的第一印象。
3．企業實行“匹配式”管理
酒店的實習生來自不同的院校，年齡層次、理論知識和技能構架不同，實習目的也各有不同。如酒店忽視實習生不同教育水平和年齡結構而不分層次進行管理，只會壓抑大實習生的實習心理進而導致其產生對酒店管理和酒店行業的反感情緒。因此酒店有必要做好實習生“匹配式”分配與管理，即根據實習生的特點制定針對性的培訓計劃和實習安排，同時也要配合校方做好實習生的心理管理。
（二）實習基地選擇相關對策
1．實習基地的選擇應該具備相應的條件
（1）管理正規嚴格，具有較高的檔次
選擇檔次較高、管理較好的企業，更易加深實習生對專業知識的理解。盡量選擇三星級以上的酒店，便于高起點、高標準、嚴要求，使實習生在實習過程中能得到更好的鍛煉。
（2）客源較充足、穩定
選擇在客源充足穩定的實習基地，實習生在繁忙的接待工作中，更易了解企業的經營管理狀況，更好的學習掌握服務技能，提高自己的應變能力。
（3）愿意支付合理的費用及有相應合理的福利政策
在實習過程中，實習生很多時候實際上是承擔了與企業員工同樣的工作，如果沒有報酬或報酬過低，都會影響其工作積極性，從而不利于工作與學習。酒店為實習生提供合理的福利待遇，可以使實習生們更容易獲得工作的快樂感和滿意感，為酒店節約大量的經營成本，減少酒店由于實習生帶有不良情緒而影響工作的機會成本，也減少了酒店由于實習室對工作環境不滿而流失造成的重新招聘人員的交易成本，同時這也是酒店人性化管理最為深刻的體現之一。
2．學校應與實習酒店簽訂相應的勞動合同
為了避免這些不確定因素所帶來的不利影響，校企雙方應簽定相應的勞動合同。勞動合同內容應包括實習的時間、實習津貼、雙方權利與義務等必要條款，雙方應以合同為依據，把實習工作作為一種合作信譽。當企業經營狀況變更或其他因素影響到實習安排時，仍能夠堅持履行合同責任。
3．轉變尋找實習基地理念，尋求雙方共同合作基礎
實習單位難以落實，實習基地難以穩定是目前各高校普遍遇到的問題，這個問題的原因就在于企業是以盈利為目的的，他們害怕這些剛剛踏上社會沒有經驗的實習生會給他們的企業帶來麻煩。其實校企雙方還是有許多合作基礎的。企業經營有旺淡之分，工作有忙閑之別，這表明企業人力資源需求也有緩急之時，這就為校企在實習生實習上的合作提供了可能性。
（三）實習制度相關對策研究
1．修訂酒店專業實綱
實綱的設計應從全局觀點出發，綜合考慮學校、酒店及實習生三方面的不同特征。大綱應以學校教學目標為總方針，以實習生為核心，兼顧實習單位的特點，詳盡清晰而明確的規定實習的相關事宜，清晰明確的實綱對實習管理制度的完善將起到非常重要的作用。
2．健全考核評定制度
根據每次實習目標，個性化制定考核項目，實施實習達標管理。
3．學校的評定制度應與酒店相應評估制度銜接
一般的，酒店都會設立實習院校檔案記錄或保存各校的實習生管理與評估制度、實習生手冊樣本、實習生表現總體情況等，實習結束后，實習酒店會表揚優秀實習生并把每位實習生的工作表現記入檔案和學校的實習生手冊，學?？梢源藶橐罁?，結合實習生的在校表現給出公平恰當的實習成績，從而進一步完善實習管理制度。
4．配備專業指導老師
教師準確、及時地指導，除了表現在清楚的布置實習任務，恰當的分配實習單位及安排實習崗位外，最重要的是做好實習過程中的指導。具體來說，就是要及時了解實習生的學習和思想情況，及時幫助實習生解決業務上的各種問題，指導實習生利用接觸實際的好機會深入研究問題等。同時，要幫實習生盡量解決困難，教會他們自我保護的措施，幫助同學門順利度過疲勞關，這樣他們就能一直保持很高的實習積極性。
四、結語
總之，旅游管理專業酒店實習在整個旅游管理業中起著非常重要的作用，無論是對實習生、學校還是對酒店企業來說都有著非常重要的意義。只有加強學校的教育和實習期間的管理，密切學校和酒店以及實習生的聯系，及時處理實習期間出現的各種問題，不斷完善實習環節，才能使實習工作順利完成，才能提高旅游管理專業實踐教學水平，才能為酒店輸送合格的高技能實用型的專業人才。
參考文獻
[1]徐福英，劉濤：高校飯店管理專業管理實習探討
[2]唐俊峰，淺談酒店如何做好實習生資源的開發與利用
[3]吳水田，淺談酒店管理專業實習中的幾個問題
[4]劉秀珍，從“逃兵”到“精英”酒店實習生心理問題分析與對策研究
[5]孫杰，淺談飯店實習中的人際關系
[6]費寅，對酒店管理專業實習問題的若干思考
[7]黃明超，鄧長明，高校旅游管理專業實習管理改革探討與研究
[8]湛世龍，黃國良，酒店管理專業實習管理評價指標體系初探
1.實習生的心理問題。
實習初期對酒店安排的客房、餐飲等最基層服務工作崗位均能接受，但工作流程逐步熟悉以后，實習生們會發現酒店服務工作無非就是一種機械的、高強度的體力勞動，本科實習生的失落感不斷加強，工作熱情和責任心都會受到影響。許多實習生不能正確看待實習待遇，尤其實習三個月后，他們對社會認識更加深一步，覺得其勞動付出與實際報酬不對等。不少學生反映工作內容和正式員工沒有任何區別，卻得不到同樣的報酬，自認為是廉價勞動力，工作積極性不高。
2.實習基地選擇問題。
酒店管理專業學生實習不是一項短期行為，實習酒店難以落實、穩定，或把實習生等同于廉價勞動力來使用，這與學校制定的初衷與目標將完全相反，勢必影響到整個實習效果，對酒店、學校、實習生都會產生不利的影響。雖然學校在選擇實習基地時都會與酒店方強調這些內容，酒店方在洽談時（通常都是人事部門負責人）都承諾如何按照校企雙方的要求來對待實習生，但在后期執行階段往往由于內部管理制度、員工執行層面等問題無法將之前的承諾兌現，相應的考評機制也缺乏客觀標準，并最終導致學生實習階段無法真正實現教學實踐目標的要求。
3.實習管理中出現的問題。
3.1酒店目標與實習目標之間的錯位。
酒店追求的是利潤最大化，作為酒店來說，它與學校聯系實習的目的主要是為了降低企業成本，酒店以盈利為目的，需要服務質量穩定，要求保持員工相對穩定，而學生的實習則以學習為主要目的，為能掌握不同部門的實踐知識，要求盡可能輪崗。這種酒店目標和實習目標的錯位，導致實習過程中企業利益和學生利益之間的沖突，如果酒店沒有相應的激勵措施，學生就會產生廉價勞動力的感覺，從而影響實習積極性。
3.2學生管理中出現的問題。
由于頂崗實習酒店多，學校師資力量有限，往往一個教師負責若干家酒店的實習指導，無法兼顧各個酒店及實習生的所有需求。有些學生對實習認識存在偏差，或鬧情緒、或與酒店鬧矛盾、或擅自離崗。甚至有些學生以學校的名義向酒店請假或辭職，造成實習成為形式，如果學校與酒店溝通不及時，就會造成比較嚴重的后果。
二、酒店管理專業本科生頂崗實習的對策
1.解決實習生心理問題的相關對策。
1.1開好實習動員會，讓實習生做好充分的心理準備。
在實習動員工作中，一方面盡可能詳細的介紹實習單位情況、實習的權利和義務，使其對實習情況更全面的了解，幫助他們樹立自信心，理性的面對實習，做好思想上的準備。另一方面，教育學生明確工學結合實習的目的，給自己一個正確的定位。實習不是去賺錢，更不是去享受．而是到實踐中去鍛煉，強化和提高自己的理論和實踐水平，為將來的工作奠定基礎。
1.2企業實行“匹配式”管理。
酒店的實習生來自不同的院校，年齡層次、理論知識和技能構架不同，實習目的也各有不同。如酒店忽視實習生不同教育水平和年齡結構而不分層次進行管理，可能導致其產生對酒店管理和酒店行業的反感情緒。因此酒店有必要做好實習生“匹配式”分配與管理，即根據實習生的特點制定針對性的培訓計劃和實習安排，同時也要配合校方做好實習生的心理管理。
2.實習基地選擇相關對策。
2.1選擇管理正規，具有較高檔次的實習基地。
選擇檔次較高、管理較好的企業，更易加深實習生對專業知識的理解。由于筆者所在院校坐落于長三角較為發達地區，且酒店管理專業為本科層次，比起其他一些同類院校來講有一定的優勢，同時結合最近幾年的實習基地反饋的情況來看，國際五星酒店的管理和培訓都相對更加完善，人性化管理水平也更高。所以今后的實習基地基本定位在國際五星級酒店，且一般要求在長三角地區，距離學校不遠，也為指導教師在后續的實習過程中提供更為便利、更為快捷的管理提供條件。這樣便于高起點、高標準、嚴要求，使實習生在實習過程中能得到更好的鍛煉。
2.2以合同的形式明確酒店企業的責任，并提出相應具體考核指標。
在實習過程中，實習生很多時候實際上是承擔了與企業員工同樣的工作，如果報酬過低，都會影響其工作積極性，從而不利于工作與學習。酒店合同的形式為實習生提供合理的福利待遇（其等級可參考工作時間一年以內的正式員工），可以使實習生們更容易獲得工作的快樂感和滿意感，為酒店節約大量的經營成本。針對酒店工作的特殊性，合同的簽署要盡可能取得最高管理層的支持，以便相關條款在實習過程中更好的落實；合同內容還應對實習生加班、調休、專業技能培訓、輪崗實習等方面加以明確規定，并將上述內容加以量化引入到實習期結束時的考核，考核優秀的實習基地可以在下一年度的實習生選擇、數量等方面給予一定的優先權，考核不合格應取消實習基地的資格。目的是督促雙方應以合同為依據，切實把學校和實習生的需求與企業的經營實際有機的結合起來，謀求長期的、穩定的戰略合作。
3.實習管理方面的對策。
3.1明確頂崗實習中學校、酒店和學生的責任。
為保證頂崗實習順利進行，實習前，組建學校、酒店、學生三重頂崗實習管理機構，規范學校、酒店、學生實習期間的溝通機制，制定管理制度，落實管理責任：以學校教學目標為總方針，以實習生為核心，兼顧實習單位的特點，學校主要履行學生教育管理保護責任，協助企業管理學生，去酒店指導頂崗實習，完成教學實踐任務；酒店提供頂崗實習條件，按照教學計劃完成頂崗實習任務。在履行學生勞動保護的前提下，主要負責學生在酒店的頂崗實習管理工作；學生服從校企雙重管理，遵守學校實習紀律和企業勞動紀律，完成頂崗實習任務。
3.2學校的評定制度應與酒店相應評估制度度銜接。
學生在頂崗實習期間應認真完成酒店及學校的任務及教學要求，完成頂崗實習日志、實習周記等。內容包括實習崗位、實習內容、實習過程、實習單位指導、實習情況小結；實習結束后，要求學生撰寫實習報告，并召開實結會，互相交流心得、體會，使學生學而有所得，談而有所獲，知而有所用。指導教師根據學生的實習綜合表現、實習日記、實習周記、實習報告以及實習單位的綜合評定評定頂崗實習成績。
三、結語
關鍵詞： 實習生 聘用 對策
每年的暑假前后，各大招聘網站上招聘“實習生”的廣告此起彼伏，而應聘企業實習生也成為大學校園里的熱門話題。對于大學生來說，通過實習機會來獲得鍛煉，增長經驗，增加就業機會，促進完成畢業論文，可謂一舉多得；對于企業來說，聘用實習生不僅能以較低成本解決短期用人問題，而且實習生也不失為人力資源儲備的有效途徑之一。
通過聘用實習生，企業與其未來的人力資源有了第一次親密接觸。然而，很多企業在頗費周折地嘗試實習生項目之后，紛紛抱怨“實習生，想說愛你不容易”，通過以下幾個案例可以反映一些企業的苦衷。
一、實習生聘用案例
案例一：A公司是一家管理咨詢企業，在網上廣告，招聘了1名管理類研究生小張作為助理咨詢師，并為其指定了一名導師。導師發現，小張在給客戶提供解決方案時，不能脫離理論束縛，常用大篇幅闡述各派學術觀點，洋洋灑灑數十頁，卻沒有對客戶提出一條對癥下藥的解決路徑。導師多次跟小張提出意見，不料小張反唇相譏過去的報告“深度不夠”，導師氣憤地找到總經理，要求換人。
案例二：C公司人力資源部招聘了女大學生王敏做兼職的培訓助理。剛來的頭兩個月，王敏鬧了不少笑話——不是填錯了報銷單據，就是做培訓記錄時丟三落四。為了讓王敏快速適應工作，培訓主管沒少下功夫——教她使用辦公設備、了解公司禮儀、熟悉工作流程等。半年之后，王敏儼然成為主管的得力助手，C公司決定將王敏正式錄用時，王敏卻提出辭職，原因是有一家更有實力的企業給她發了錄用通知。
二、企業聘用實習生過程中難題分析
上述案例只是企業聘用實習生的一個縮影，聘用過程主要存在難題有：
1.選拔難
從提出需求到廣告再到測評錄用，在實習生招聘每個環節，企業的重視度都不如對待員工招聘。現階段招聘實習生主要通過網絡，由此引發的突出問題是針對性差，而且實習生和企業之間簽訂的是雙方實習協議，培養人才的學校沒有起到有效的舉薦作用。一方面，大多數企業沒有精力財力對應聘實習生進行充分面試，另一方面，企業懷著“反正是實習生，先試用再說”的心態也使一些不勝任者進入實習崗位。
2.使用難
首先，實習生的職業化程度較低，進入企業后不能馬上適應新環境，難免犯一些不職業、理論不能聯系實際的錯誤。其次，由于實習期短，實習難以融入企業并產生強烈的歸屬感，容易滋生“做一天和尚，撞一天鐘”的心理。再次，目前的實習生大多是“80后”一代，從小家庭環境較好，強調個性，心理承受能力較弱。
3.培養難
很多使用過實習生的單位發現，花了很多成本對實習生進行培訓，要么是效果不好，要么就是“為他人做嫁衣”，這一批實習生剛培養得可以初步勝任崗位，實習生就因為各種原因離開，只好再培養下一批，企業不得不把自身置于“培養——流失——再培養”的惡性循環里。
4.留用難
考核合格的實習生是否在企業留任受到多方面因素的影響，例如考研/考博結果、其他單位面試情況、自身想法的改變等，因此，實習生中可以留任的比例難以確定。三、解決實習生聘用難題的對策
針對以上實習生選、用、育、留方面存在的難題，借鑒一些企業的成功做法，提出對策如下：
1.做好實習生需求分析，科學安排招聘程序
在招聘工作前，人力資源部門要與人員需求部門進行充分溝通，并結合企業發展要求，制定實習生招聘計劃，對每個具體崗位進行深入分析研究，確定實習崗位名稱、崗位職責、人員數量,以及任職資格，防止盲目招聘。GE招聘實習生與正式員工的程序基本相同 ，每個環節都是一絲不茍：一般是三輪面試。首先組織同一批提出申請的學生進行一個集體討論；然后，人力資源部人員會與學生進行單獨面試，考察學生的個人素質，聽聽他個人對職業發展的考慮等；最后，如果有適合的職位空缺，會安排實習生與部門經理進行一次面談。
2.與高校建立長期互動關系
有著較為完善的實習計劃的大公司，例如微軟、三星等，常年與高校開展多種形式合作，其中不乏各類實習生項目。通過這些合作，供需雙方的信息得到交流，一定程度消除了信息壁壘；另外，學校在培養人才時更加具有針對性，而通過學校推薦、選拔的實習生，不僅在實習過程中得到學校的支持，而且往往能夠更好地適應實習崗位。
3.實習生培養要有針對性
所謂“針對性”體現在：第一，培訓內容既要與實習生的所學專業有承接性，又要突出實踐性，讓實習生感覺親切的同時又耳目一新。第二，培訓內容要結合企業的實際情況，實習生掌握培訓內容后，在本企業工作將會得心應手，而到其他企業效用就會大打折扣，這樣的培訓有利于保留優秀實習生。第三，幫助實習生“職業化”，即在合適的場合下表現出合適的行為，職業化的目的是個人發展，實習生必然會對教他職業道德、職場禮儀、處事方式的公司情有獨鐘。
4.對實習生實施適當的心理輔導
實習生年齡偏小、心理很不成熟，作為管理者在嚴格執行管理制度的過程中實施適當的心理輔導。例如，對實習生逐步灌輸企業理念、價值觀、行為規范等，幫助其融入企業文化氛圍；因人施教，輔導其分析自身的優勢與不足；指導其處理社會中的人際關系；對其取得的成績要及時的肯定；當其遭遇挫折時，要進行適當的鼓勵……總之，通過各種心理輔導，讓實習生盡快適應崗位，按照企業發展需要的方向成長。
一、充分準備，科學規劃
我班在上學期就開始進行實習動員，讓學生熟悉自己手上的教材，撰寫教案，請教材教法老師擔任評委，進行班級微型課競賽，同時安排部分學生到都勻一中聽語文教師的課，使學生得到一定程度的訓練，并充分感受到實習前的緊張感。在本學期開學時，就由周健自主任負責，組建了XX級本科（1）班實習隊，擬訂實習計劃，把實習篇目分到每個學生手上。根據學生的特點和能力，以及實習學校班級的分布情況（高一年級11個班），注意高下結合、特長搭配，使學生能互相學習、取長補短、共同提高，將學生分為11個組進行試講。指導教師責任到人，負責監督、檢查、指導學生編寫教案，鉆研教材教法，聽學生試講并提出修改意見。由于準備充分、安排合理，督促有力，前期試講效果好，學生積極性高。為實習的順利進行和～成功奠定了堅實的基礎。
二、實習內容
1、備課
前往實習學校前，所有實習生都在實習隊指導教師下研究教材，編寫教案并反復修改，寫出了教為完整詳細的教案，同時在試講中不斷改進。在正式上課之前，安排了半周的聽課任務，實習生聽原任課教師的課。利用這段時間，實習生虛心向實習學校指導教師請教，深入了解學生情況，結合班級實際繼續對教案進行修改和完善，使備課精益求精，做到胸有成竹。
2、課堂教學
本次實習以課堂教學為中心，努力提高教學質量。以實習班級為單位把任務落實到各組，由實習學校任課教師擔任指導教師，負責實習生的備課、上課的把關檢查，并提出具體改進意見。所有實習生必須經過指導教師批閱并簽字同意其教案后方可上課。在課堂教學實習過程中，實習生努力鉆研教學大綱和教材，認真備課，獨立寫出了質量較好的教案，并在預講和試講中得到逐步提高。
在實習上課時，絕大多數實習生都能較好地遵循教育教學原則和規律，把握教學大綱，熟悉掌握教材，靈活運用教學方法，注意啟發性和學生動態，教態自然，語言清晰流暢，所有學生都能按照要求用普通話進行教學，板書清楚規整，講授比較準確生動，取得了較好的教學效果，受到學生的歡迎。有近半數實習生上得較好，特別是左慧、楊靜、陳娟、石冰燕、羅方亞、陳軍、張貴南、莫如能等同學的課堂教學更是取得了明顯的好的教學效果，得到了實習學校的好評。
3、作業批改
為使學生的所學得到鞏固，在不增加學生負擔的前提下，我們要求課后布置一定作業，實習生以組為單位集體進行批改，盡量做到全批全改，增強了教學效果。
4、課外輔導
充分發揮實習生的積極性，凡早讀和晚自習是語文科目的，實習生輪流值班進行輔導，及時解決學生遇到的難題，深受學生的歡迎。
5、聽課
廣泛開展聽課，規定同組成員必須全程互相聽課，同課頭的盡量聽，同時有選擇地聽其它組的課，聽課后進行評議。原則上每個實習生必須聽課40節以上，并做好規范的聽課記錄。
6、班主任工作實習
根據實習計劃，本次實教學實習外，還要實習班主任工作。每實習小組設組長一名，由組長排定班主任的次序表，原則上每人負責五天。實習班主任的實習生首先在原班主任的指導下全面掌握班級情況，熟悉學生和班干組成情況，了解學生的特點，以營造良好的班風、學風為目標，努力促進學生的健康成長。實習生負責檢查、監督早自習、晚自習和課間操的情況，維持課堂紀律，檢查衛生值日，做好學生的思想工作，還積極指導學生的課外活動，如籃球、排球賽等。在實習中，實習學生能以極大的熱情和高度的責任感投入實習工作，以身作則，關心學生，和學生打成一片，受到實習學校師生的稱贊和好評。
三、及時總結，共同提高
為利于工作的安排和開展，同時也為了給大家提供一個互相學習、互相探討的機會和環境，實習隊每周六晚8點—10點都要對本周的實習工作進行總結，由領隊周健自主任主持，指導教師和實習生談實習體會，大家暢所欲言，各抒己見，共同評議，及時改進。在會上，指導教師對今后的工作進行安排、布置，保證實習工作有條不紊地進行。同時還共同協商解決一些實習中出現的問題，如生活問題等，給實習工作的順利進行提供了保障。
四、開展豐富多彩的文體活動
在實習師生繁重的實習工作之余，力圖增添一些輕松的氛圍，勞逸結合。實習隊利用周末和學生以班為單位舉行聯歡會、為實習學校的“文藝周”組織排練舞蹈等節目及組織實習隊與實習學校的籃球友誼賽等。這些活動，既豐富了實習隊師生的業余生活，也增進了師生、同學之間的感情，使大家都感到這次實習既充實又有意義。
五、團結一心，共創佳績
關鍵詞 實習生 心理困境 實習實踐能力
中圖分類號：G479 文獻標識碼：A
On Interns Training from Interns' Psychological Difficulties
TAN Jun， LIANG Hui
（Office of Academic Affairs， Shiyuan College of Guangxi Teachers Education University， Nanning， Guangxi 530226）
Abstract This article first analyzed three psychological difficulties as ill-prepared for the intern， internship object not know enough about the lack of communication skills these three areas， and combined analysis of how to train interns， clear training need from the school level and students' own departure， through the teaching program improvements， perfect execution， the necessary supervision and the students themselves motivation， willpower， interpersonal skills training to solve the problem.
Key words interns； psychological difficulties； practice ability
1 實習生實習期主要的心理困境
1.1 實習生實習準備不足
實習生在實習前，如果各方面準備工作包括對實習學校歷史、辦學理念、人才培養方向、師資情況、學校管理的了解，對自己所帶的實習班級的學習進度的了解，備課準備度等方面不充分時，就容易在實習過程中面臨各種困境，不能及時解決困境，這樣實習生容易否定自己，對自己在實習過程的自我效能感產生懷疑，產生緊張恐懼情緒，而負性情緒繼續影響自我暗示，導致惡性循環。
1.2 實習生對實習對象了解不夠
傳統教育，教導學生依賴教師，被動接受教師所教知識、技能，雖偶有反思，但力度不大。實習生的思維模式停留于傳統教學，其保守性教法也同樣采取此方式。而這樣的方式不一定適用他們的學生，不同時代不同年齡的學生個性差異較大。實習生對實習對象的了解全是依賴《教育學》、《心理學》等課程對于中小學學生生理、心理特點的介紹，如小學生對于老師有對于父母的依戀、小學生注意力容易分散；初中生情緒情感處于疾風驟雨期，對感情有“文飾性”等。對于實習對象的了解出于理論層面的想象，缺乏現實層面的深入區分。如有的實習生在實習過程中遇到上課打瞌睡的學生，對其這一現象主觀上有這個學生性格不好，不愛學習的粗淺判斷。
1.3 實習生溝通能力欠缺
實習生除了要做好授課工作，在實習學校實習過程中要注意與人溝通，與實習學校領導、實習學校任課教師、實習指導教師和學生的溝通。部分實習生在高校里是屬于“三點一線”的學習型學生，其與教師的相處模式是“你問我答，你不說，我不說”的溝通，與同學的相處模式是“點到為止，彼此認識，從不深交”。這使得其進入實習學校仍沿用原有的溝通模式，容易讓人覺得高傲無知、不和善的印象。
1.4 實習生角色認同意識不強
實習生是處于學生和教師過渡的角色階段，不管是在備課、授課、組織班會活動，批改作業等活動當中，總有指導教師在其身后進行指導，實習生以學生的姿態虛心向教師請教，為避免教學活動過程中出現差錯，大部分實習生更愿意服從指導教師的意見。雖然在課堂上他們以教師的姿態給學生上課，但是課余時間會更多疑學生“大哥哥”、“大姐姐”的角色與學生相處。綜合來說，實習期，實習生角色的多樣性，使得其在短暫的實習過程中難以轉變教師角色，適應這一角色的工作、生活和學習。
2.1 加強教學計劃在執行過程中的力度
教學計劃是人才的培養方向，教學計劃設定后，盡可能確保教學計劃在執行過程中的效果。高?？梢詮恼呱铣雠_相應的“保障教學計劃執行的意見”等文件宣傳與普及，成立分管教學副院長為首，教務處和各系共同的教學計劃領導委員會。各系教研室在共同研討教學時，可以把學生的課程知識與學生實習實踐所需相結合作為討論議題。任課教師在授課過程中為使學生在校期間所學盡可能用于離校后的實踐，可以適當降低理論教學比例，重視理論聯系實踐的方法性教學。
2.2 提升高校教師個人素質
教師應加強自身素質的提高，加強自身理論與實踐相結合，推進自身專業化發展。高校加大對教師隊伍的培訓，為避免教師教學流于理論化教學，提供教師機會和平臺，讓其深入教育實習一線，與實習基地教師以課題的形式如“研究學生的動機的課題”進行共同研究，便于教師不斷接觸教育教學第一線，更新自身觀念，又幫助其加快專業成長，又為教育實習基地建設提供了繼續合作的有利條件。教師回歸高校教學課堂，更能把自己的收獲與學生分享，為學生到學校實習打下堅實基礎。
2.3 加強督導對教學計劃執行的監督
實習生培養要重視實習實踐能力，同時也要重視研究中小學課堂，研究不同學校學生學習特點，新課程改革實施多年后與原有教學的對比等，讓實習生在高校課堂里以“見習教師”的角色參與學習，教學督導可以對教師的教學進行一定評價和反饋，幫助教師和學生盡快適應教學計劃。
3 實習生自身的改變
3.1 學生自身動機的培養
學生要重視自身動機的調整，動機是激勵人們進行某種活動以達到一定目的的內在原因或內部動力。教學活動是以學生為主體的活動，如果學生充分了解活動的性質，與自身發展結合起來，更能調動學生的積極主動性。耶克斯與多德森（1908）的研究表明了中等程度的動機，所取得的效果最明顯；而過高或過低的動機都會影響效率。參與難度適當的任務，在學生“跳一跳摘桃子”的基礎上，不斷讓學生體會成功，加強其自我效能感，動機程度會不斷加強。學生積極與教師互動，參與教師創設問題情境，激發自身的求知欲望。
3.2 學生自身意志力的培養
意志是有意識地確立目的，調節和支配行為，并通過克服困難和挫折，實現預定目的的心理過程。在意志行動過程中，常常會產生沖突和挫折，對意志力進行培養，需加強其對沖突和挫折的認識，挫折是客觀存在的，任何人在生活和工作中不可能一帆風順，他們總要受到一些無法排除的干擾和阻礙，致使某些動機或預定的目標不能達成。如實習生在高校里學習成績優異，教師眼中乖巧聽話，可是到實習學校后，如實習學校教師為保證學生的學習穩定，不愿其過多參與學生教學生活活動，而其本身不擅于與這類教師溝通，容易產生失望情緒，持續不解決，轉而容易形成抵觸心理，這是考驗學生意志力的試金石。加強自身意志力的培養還可以通過改善挫折情境、總結經驗教學年、調節抱負水平、建立和諧的人際關系等方面來進行。意志力是人能不屈服外界壓力、根據實際情況朝著自己的既定目標堅持不退縮，必要時能抑制自己負性情緒，調整狀態，更好完成任務。
3.3 學生人際交往能力的培養
提高學生與人交往的能力，可以通過學習相關心理學書籍對與人交往方面的介紹，比如說“第一印象”、“暈輪效應”等交往方面需要注意的內容和交往技巧。提升個人魅力，除了學習相關知識，更要重視自身素養提高，只有個人內涵豐富了，與人溝通的話題增多，才更便于彼此間的交往。多參與社會性活動，多注意觀察別人的交往方式，班杜拉的觀察學習理論同樣可以應用于人際交往的學習。但實踐是必須的，跨出寢室、跨出班級、跨出社團、跨出學校、跨進社會，一步一步把自己人際交往能力培養的目標分解，便于實現，更好地提高人際交往能力。
基金項目：廣西新世紀教改工程2011年項目“西部地區獨立學院實習模式研究”（2011JGA147）
參考文獻
[1] 劉興萍.淺議實習教師的心理狀態與教學質量的關系[J].企業家天地，2006（1）.
隨著我國經濟發展方式的轉變和產業結構的調整，社會對人才結構的需求相應發生變化，突出表現為對高素質勞動者和技能型、技術型人才的需求激增。在這樣的背景下，承擔著培養面向基層、面向生產和服務一線的高素質勞動者和技能型、技術型人才任務的職業教育，得到了快速發展。2011年，我國有中等職業學校13177所，在校生2197萬人;高等職業學校1280所，在校生744萬人。分別占到高中階段教育和高等教育規模的半壁江山[1]。職業教育在人才培養目標上，旨在“培養有一定科學文化基礎和較強綜合職業能力，德、智、體、美等全面發展，在生產、技術、服務、管理等一線工作的各級各類專門人才”[2];在人才培養過程中，“以實踐性學習為主要特征”[3]，傳授職業崗位所需的知識、技能?？梢?，職業教育人才培養的關鍵，在于加強學生技能和實踐能力的培養。在實踐中，頂崗實習作為加強學生實踐技能培養，提高人才培養質量，實現“以就業為導向，面向市場辦學”目標的重要實踐教學環節，在職業教育中得到了廣泛的運用，在人才培養過程中起著不可替代的重要作用。
頂崗實習是指職業院校按照專業培養目標要求和教學計劃安排，組織在校學生到企（事）業等用人單位的實際工作崗位進行的實習[4]。近年來，國家越來越重視頂崗實習在職業教育人才培養中的作用，相繼推出了一些政策法規來引導、規范和推進職業院校開展頂崗實習。如2005年國務院《關于大力發展職業教育的決定》（國發〔2005〕35號），對職業院校學生到企業實習的時間、時限等做出了明確規定;2007年教育部、財政部聯合印發《中等職業學校學生實習管理辦法》（教職成〔2007〕4號），就實習場所、實習勞動強度、實習時間、實習待遇、實習考核、實習安全生產責任和義務等方面提出了明確要求。這些政策的出臺，為推進職業教育頂崗實習的有效開展提供了保障。但在實踐中，頂崗實習仍然存在著許多問題與困難，如實習組織管理不規范、企業參與積極性不高、實習教學功能弱化、參與主體權益缺乏保障等，需要我們予以重視，找出問題根源，并提出解決措施。
二、職業教育頂崗實習存在的問題
1.學校聯系與學生專業相關的實習單位困難
一直以來，在尋求自身發展的過程中，職業院校十分重視學生的頂崗實習工作，盡力為學生聯系專業對口或相關的實習單位，以針對性地提升學生專業技能和職業能力，進而促進學生的就業，實現學校的可持續發展。而對學生來說，大都希望通過專業對口或相關的崗位實習，鍛煉和提高自身的實踐能力，為就業打好基礎。但在實踐中，不少學校不但很難為學生聯系到專業相關的實習單位，甚至連聯系足夠數量的單位都難，而學生自行聯系專業相關單位更是難上加難。究其原因，主要有兩方面：
其一，學校專業設置及人才培養質量與市場需求脫節。前教育部部長周濟在2008年度職業教育會議上的講話指出，職業院校要努力做到“學校圍著市場轉、專業圍著產業轉、人才培養圍著需要轉”，這是職業教育發展的方向。市場需要什么樣的專業人才，應是職業教育設置專業時必須考慮的一個關鍵問題。但實際上，當前職業教育專業設置滯后于市場需求變化的現象較為突出，致使某些過時專業的學生找不到對口實習和就業單位，而企業急需的新型專業找不到合適的人才。再者，目前不少職業院校存在專業實訓設施陳舊、師資不足等問題，加之部分學生缺乏準確定位和努力，導致自身專業基本知識和技能都較欠缺，當然很難找到專業相關的實習單位。
其二，企業缺乏接收實習生的熱情。這是當前職業院校、職業教育工作者認為開展學生頂崗實習的主要障礙。大多數企業，尤其是對專業技術要求較高的企業，往往不愿意接收實習生。對于企業而言，“利潤的最大化和利潤追求的無限化”是其根本目標，企業是否招收實習生，取決于可獲得效益的大小。正如一家生物科技產品制造企業的負責人說：“其實我們企業并不是不愿意提供崗位接收職校學生實習，主要是現在很多職業學校教授的內容與我們企業最新的技術標準脫節，導致很多學生到企業后完全無從下手，反倒成了企業的負擔，影響企業效益?！盵5]這充分表明：只有真正質量過硬并能為企業創造效益的人才才是受企業歡迎的，而當前職業院校培養的學生，離企業的這一要求還有較大差距。而真正用心去接納和指導這些“不合格”的實習生，意味著要付出一定的成本，包括提供培訓、實踐指導專家、機器設備成本，以及實習生管理的風險成本等。這種效益與成本的實際反差，導致企業接收實習生“無利可圖”，自然“熱情”不起來。
2.學校強制學生到指定企業實習現象突出
當前，關于職業院?！皬娭茖W生到指定企業實習”的事件頻繁見諸報端，引起了公眾的廣泛關注。筆者以“強制實習”為關鍵詞在“百度”中檢索，顯示相關結果多達526萬余條，足見此問題絕非個別現象。從學校的解釋來看，要求學生集中實習是因為：實習是教學計劃的重要環節，但很多要求分散實習的學生并沒有真正實習，而是托關系開假實習證明應付學校，學校集中安排實習是為搞好實踐教學，加強管理，讓學生真正學到技能、鍛煉能力，是對學生負責任的體現。但學生認為，學校指定的實習企業多是生產流水線、服務崗等工作，與自己專業的關聯度不大，甚至毫不相關，自己可以找到更好的實習崗位，學校強制學生集中實習有充當“勞動力中介”，有從中牟利的嫌疑。
學生實習造假現象的確存在，學校集中安排實習有其理由，但學生的“猜測”也絕非子虛烏有。實際上，在學校抱怨“企業缺乏接收學生實習熱情”、“為了給學生尋找實習企業，學校四處求人”的同時，實習生似乎又是某些企業的“香饃饃”，成為這些企業主動聯系學校、極力爭取的對象[6]。這類企業主要是一些流水線生產、商業服務類等企業，對學生專業的對口度要求低、培訓周期短、見效快，接收學生頂崗實習不但可以緩解勞動力不足，還可以節約大量人力成本，因而不惜給予學校一定的費用，希望吸納到更多的實習生。在現實中，很多職業院校都在按一定標準以“管理費”的名義向這類企業收取費用。對于學校來說，無論集中實習的安排是多么的“用心良苦”，只要牟取了這種利益，就很難不讓學生認為自己遭到了學校的“賤賣”，引起社會公眾質疑也就在所難免。
3.頂崗實習應有的教學功能沒有得到體現
“實習”一詞，顧名思義，實踐學習。因而頂崗實習，既有讓學生頂替員工完成崗位任務、承擔崗位職責的要求，更重要的是，讓學生通過崗位實踐得到專業技能的學習和職業能力的鍛煉。換句話說，頂崗實習的制度設計，本質上是“有效強化學生實踐技能、提升學生專業素養和就業能力的一種教學活動”[7]。在這個過程中，學校和企業都是教學的主體，共同承擔培養學生的任務。但在實踐中，讓學生“頂崗”似乎成了唯一的目的，具體表現為學生從事崗位與專業不相關、輪崗困難，校企雙方培訓、指導不足，頂崗實習應有的教學功能沒有得到體現。其直接原因主要有三個方面：
第一，部分職業院校沒有制定規范的頂崗實習課程標準，對各專業實習應達到的目標、各實習環節、實習內容、形式、程序、時間分配、實習崗位、考核要求及方式方法等，沒有明確而具體的規定，缺乏實習教學的依據。
第二，企業接收實習生的態度取決于是否“有利可圖”，招收實習生，根本目的在于使學生“遵照企業的規章制度和崗位要求從事生產性或服務性勞動，為企業創造效益，企業關注的重點是學生如何為企業所用，而不是如何提高學生技能和強化素質培養，更談不上引入學校課程教學的相關要素和要求來改進實習過程”[8]。對此，學校亦無能為力，由于大多數企業愿意或能夠提供給學生頂崗實習的有效崗位十分有限，導致學校在組織學生頂崗實習時，只能考慮如何把學生安排到企業去，至于實習崗位性質、工作內容和標準，學校方面的發言權很有限。即使對相對弱勢的流水線生產、商業服務類企業，學校雖提出了實習崗位、內容的一些要求，但礙于雙方的利益與合作關系，學校也只能對企業執行的不到位聽之任之。
第三，囿于學校師資的缺乏，以及對實習指導老師激勵機制的不足，很多學校無法派出相應的實習指導老師跟蹤指導，即使派有指導老師，也更多在發揮監督考勤與日常照顧的作用，而對學生實習崗位、內容的安排，學校尚且“無能為力”，指導老師就更無話語權了。
4.頂崗實習利益相關者權益不同程度受損
頂崗實習的利益相關者主要是學校、實習單位和學生。從利益目標上看，學校希望通過頂崗實習保障實踐教學效果，培養適應社會需要的高素質人才，提高學校的知名度和競爭力;實習單位希望通過學生頂崗實習緩解人力資源不足，節省人力資源成本，發現和培養符合企業需要的人才;學生希望通過頂崗實習提高自己的專業技能和職業能力，為以后的就業打下堅實的基礎。三方的利益目標具有契合點，這是合作的基礎，有效地組織和實施頂崗實習可以實現多方共贏。但在實踐中，在各自“利益最大化”原則的指導下，三方在利益博弈中都不同程度地存在侵權和權益受損問題。如對學校而言，“組織實施教育教學活動”是《教育法》賦予的基本權利，而學生的實習造假現象，從某種意義上說是干擾了學校教學活動的開展;對實習企業而言，學生的無故離崗，會影響企業的正常運轉。但相對而言，在頂崗實習中，學生處于“弱勢地位”，其權益受損最為嚴重。
一項涉及5296名高職大學生的調查顯示，將近40%的大學生在實習過程中受到不同程度的傷害，其自身合法權益難以得到保障，即使合法權益受到侵害時，選擇各種維權的也僅占13.9%，而選擇忍氣吞聲的占81.6%”[9]。學生的權益受損主要來自于學校和實習企業兩方面的侵權。來自學校的侵權包括：以完成教學計劃為由，強制學生到指定單位實習，嚴禁分散實習;委托中介機構或者個人代為組織和管理實習，學校指導和管理缺位，對學生在實習過程中的合法權益保護不力;以文憑或實習成績作為威脅工具，強迫學生參加與專業不相關的實習工作;以“管理費”的名義向企業收取費用，實則變相克扣學生實習勞動報酬。來自實習企業的侵權包括：以“實習生”的名義，向同樣完成了和普通職工一樣工作量的學生支付極少的報酬;無故延長加班時間，未支付加班費用;未提供適當的防護措施或安全條件，使得實習生面臨不能回避的崗位風險，乃至發生人身傷害事件，但當學生遭到身體傷害時卻難以索賠。
三、職業教育頂崗實習有效運行的保障措施
1.建立企業接收實習生的保障機制
首先，國家應通過政策、制度、立法制定優惠的經費、財政、金融和稅收政策，鼓勵企業接受實習生。現行的《企業支付實習生報酬稅前扣除管理辦法》（國稅發〔2007〕42號），由于實習生報酬并不高，對于企業來說，減免力度不大，加之程序繁瑣，對企業激勵作用有限，并沒有達到預期效果。因此，有必要制定標準，給予接收實習生企業一定的經費補貼，使企業能從參與職業院校學生培養中得到更大的回報。
其次，建立接收實習生企業資格準入制度。職業教育頂崗實習的目的在于對學生專業技能、職業能力進行培養，因此對實習企業有一定的要求，如企業的規模、設備條件、企業技術和技能人員的素質、企業文化等，并不是所有的企業都具備接納實習生的條件。所以，企業接收實習生，必須具備一定的資格。為此，國家應制定資格準入認定標準：一是認定標準和主要內容，二是認定的流程，三是相關配套激勵和優惠制度與措施。認定標準重點是企業管理者與技術技能人員的素質、企業設備條件、培訓場所條件等;認定流程包括企業申請、對企業進行認定評審、發放認定資格證書、定期考察復審等程序。
再次，明確企業的責任。一是提供實習崗位，同時配備指導師傅;二是承擔用工責任，企業應優先接受職業院校畢業的學生;三是承擔培訓實習生的責任;四是對學生實習進行評價考核。
2.制訂專業教學指導標準
當前職業院校因人設課，重理論、輕實踐教學的現象還比較普遍，導致學生知識、技能與企業需求脫節，這固然有實訓條件差和師資不足的原因，但缺乏專業教學指導標準也是一個重要的原因。筆者認為，在當前職業教育發展水平尚不高的情況下，對專業教學標準進行頂層設計有其必要性。尤其是完全依賴學校和企業共同商定頂崗實習標準的制度安排，會因雙方基于不同的利益訴求產生分歧，很難真正“商定”出符合專業要求的頂崗實習標準。為此，教育主管部門應在充分調研的基礎上，開發指導性的專業培養標準和課程體系，對不同專業的實習要求、實習內容、實習方式等應有明確的規定，為頂崗實習崗位安排提供參照標準，提升學生頂崗實習的專業針對性和實習效果。
3.健全頂崗實習組織管理制度
目前，我國針對學生頂崗實習組織管理制定了較為具體的規定，已出臺了《中等職業學校學生實習管理辦法》，但其適用范圍只限于中等職業學校，對高等職業學院沒有約束力。而適用于各類中等和高等職業學校的《職業學校學生頂崗實習管理規定（試行）》，從組織與計劃、過程管理、考核與獎懲、安全與保障等方面進行了較為詳細的規定，但目前還處在征求意見階段，尚不具有法律效力。這一國家層面上的職業院校學生頂崗實習管理制度，急需盡快落地并付諸實施，以規范職業院校學生頂崗實習組織管理行為。
（一）旅游管理專業的同學們實習的積極性不高，缺乏主動性，影響實習效果
實習是為了使理論知識和實踐系統地結合，為今后的就業做鋪墊，積累實踐經驗，早日實現由學校人向社會人的根本轉變。但有些學生并未意識到這一點，所以，總會有很多同學找各種借口逃避校外實習，實習的態度也比較被動。實習生實習積極性不高的原因主要有以下三種：
1、思想上沒有高度認識到實習的重要意義。很多學生認為實習就是走個過場，實習的工作沒什么可學習，都很簡單，他們沒有看到實習給個人帶來的綜合收益，實習對他們綜合能力的培養只有到他們就業后才能感受到，所以缺少遠見卓識。
2、實習指導教師工作不負責任，指導不夠到位。實習的工作非常復雜，在實習過程中會出現各種突發事件，有些實習指導教師缺乏責任心，對實習指導工作不夠重視，對學生的實習指導不夠細致，甚至在工作中不講方法，只知道用行政命令來打壓學生，使學生們逆反心理更加嚴重。
3、新時期的大學生缺乏吃苦的精神。因為現在的大學生都是獨生子女，家庭條件優越，很少有吃苦的經歷，在實習過程中企業嚴格的管理和勞累的工作使學生們害怕實習，更缺乏戰勝困難得決心和勇氣。
（二）校外實習基地和學校缺乏長期合作的計劃，建立的實習基地不夠穩定
造成這種現象的原因主要有：
1、實習生缺乏企業認同感，缺少團隊精神。旅游企業利用實習生主要是看重他們良好的形象及其外語的優勢，企業希望學生們能夠具有高度的責任感和使命感，能夠真正融入到企業的運營過程中，可是，實習生缺乏這種意識，他們認為自己只是來實習的，短短的幾個月后自己就會離開，所以，缺乏責任感，很難達到企業的要求，令企業不滿意。
2、高校的實習時間較短，不利于旅游企業的長期經營。學校的教學計劃非常嚴格，實習期基本上是固定的，最多半年的實習時間，有的甚至更短，旅游企業，例如星級酒店，他們培訓一個實習生最少也需要三個月的時間才能獨立工作，個別部門，例如前臺接待可能需要的時間更長，所以，實習生剛剛培訓完可以獨立工作了，可是他們實習期又結束了，這就導致旅游企業不得不重新招聘和培訓新的實習生。這樣就容易使旅游企業的服務質量收到階段性的影響，不利于旅游企業的長期經營。
二、高校旅游管理專業校外實習管理對策
（一）精心挑選優質實習基地，一定要和實習基地形成長期的合作關系
選擇理想的實習基地至關重要，這是開展校外實習的前提。高校在選擇實習基地時一定要做好詳細的調查，綜合比較，選知名度比較高，實習基地所在的城市要非常發達，能夠開闊學生們的視野又可以給實習生提供良好的實習環境。學校在實習不僅要做好宣傳動員等指導工作，更應該在實習期間及時與實習單位加強溝通，協助實習單位管理豪實習生。同時，及時實習結束了，學校也要加強和實習單位的聯系，可以聘請實習單位的高管來學校給學生們開講座，讓學生們接受先進的企業管理知識，學院與實習單位搞好協作關系，既有利于學生實習效果的提高，也有利于酒店招聘人才，促進學校的就業。
（二）作好實習前的動員、實習中的管理及其實習后的總結
實習前學校一定要讓學生們知道實習的目的意義，實習前的動員和教育工作必不可少，一定要讓學生們充分認識到實習的重要性，讓他們提前進入實習狀態，專業課教師在課堂上要時刻灌輸實習過程中可能遇到的各種困難，并且告訴學生們解決各種問題的方法，盡量激發學生們的實習熱情。實習中指導教師要和學生們經常溝通，時刻了解學生們思想動態，及時幫助學生們解決各種困難，實習后一定要認真總結，總結經驗和教訓，為今后的校外實習開展提供寶貴的經驗
（三）建立嚴格、規范、科學的實習管理制度
[關鍵詞] 生產實習 教學改革 實踐教學 社會系統工程
引言
生產實習是高校大學工科專業重要的教學環節，一直被列為教學計劃的必修課之中，是工科專業培養學生工程實踐能力和綜合素質的重要教學手段之一，有著特殊的意義。
隨著社會主義市場經濟的逐步建立，各種內外因素的影響，傳統的生產實習教學也遇到了新問題新矛盾。這些問題和矛盾對新形勢下的生產實習的教學理念和教學方式提出了挑戰。在這方面已經有一些論文進行了研究。[1]~[7]
1、當前生產實習教學所面臨的問題和矛盾
（1）生產實習場所的選擇余地越來越小
受市場經濟法則影響，對于既無明顯的經濟效益，又有可能影響完成生產任務、出現安全問題的學生的生產實習，一般企業都不愿承擔，有些即使勉強接受學生實習了，往往也不會給予太多配合，最終并不能達到預期效果。
（2）學生對于學校組織的生產實習積極性不高，但做實習生的積極性很高
學生對生產實習積極性不高的原因有多種，如專業不對口、對就業幫助不大、學到的東西不多等。同時，學生做實習生的積極性卻很高，因為：通過實習未來畢業可以留在自己中意的企業；實習生有一定收入；有專人帶，對能力提高有幫助。
（3）經費和指導教師力量的不足
一方面，生產實習經費嚴重不足；另一方面，要真正搞好生產實習需要指導教師投入較大時間和精力。如，須到企業調研，搜集資料，編寫生產過程圖冊，購買各種資料，開發多媒體教學軟件等等。要完成這些工作需要指導教師付出較大勞動。
（4）實習方式過于單一陳舊，缺乏創新
一是生產實習的方式幾十年不變，二是培養學生工程實踐能力的思路一直沒有新的突破。多年來，盡管許多有識之士做了許多工作，但并沒有從根本上提高學生對實習的興趣和企業對接受學生實習的積極性。
2、生產實習教學的任務和目標
一般來說，高等學校工科院系培養的學生最基本的目標是成為工程師。而作為一個工程師，知識結構主要由兩部分組成：一部分為科學技術基礎知識，另一部分則是從工科實踐中獲得的知識、經驗，還包括組織能力、管理技巧和創新意識。前一部分知識主要在課堂中獲得，后一部分的知識和經驗則主要通過工程實踐活動才能獲得。
表1是生產實習與其它教學環節的關系。可以看到生產實習對于工科學生的全面培養是不可缺少的。
表1 生產實習與其它教學環節的關系
教學環節 任務 目的 方法
課堂教學 基礎、專業基礎和專業課程學習 書本知識的傳承，建立個人的專業知識體系 教師授課；模型展示；多媒體教學等
實驗課 實驗環節的教學 驗證和掌握書本知識 在教師指導下，在實驗室做實驗
專業技能訓練 加工設備操作、手工制作等技能訓練，如金工實習 熟悉和掌握基本的專業技能 在教師和師傅指導下，在學校的工程訓練中心等場所進行訓練
課程設計 獨自完成一個簡單產品的設計，如減速器 提高綜合知識應用能力和實際問題的解決能力 在教師指導下，獨立完整地完成一個產品的設計
生產實習 對生產企業觀察、調查和分析 初步了解企業的實際，對工程背景建立全局感，提高分析技能和求解能力，提高綜合素質 在教師和師傅指導下，在生產企業現場實習
畢業設計 獨自完成一個研究或設計任務 提高綜合知識應用能力和實際問題的解決能力 在教師指導下，獨立完整地完成一個研究或設計任務
3、工科專業生產實習的社會系統工程的需求分析
從表1中可以看到生產實習是工科專業學生與社會和企業接觸的主要環節。前面的分析表明工科專業生產實習遇到的問題和困難的原因部分來自于學校、部分來自于實習企業。因此這不是一個學校本身可以解決的問題，需要社會的通力合作。為此，本文提出工科專業生產實習的社會系統工程概念。
工科專業生產實習的社會系統工程是需求驅動的，其主要需求是：
（1）高校工科專業學生學習專業課程，提高綜合素質的需求
通過生產實習，有助于高校工科專業學生學好一些專業課程以及管理課程，提高學生的學習興趣和綜合素質。學生為了在就業中能夠勝出，也越來越注重企業實習的經歷和鍛煉。
（2）企業對學生的個性化需求
現在越來越多的企業希望學生來企業后，就能馬上上手。要滿足這種需求，就需要企業在學生在校學習階段就參與學生培養。事實上，現在已經有一些企業通過招收實習生的方式，讓學生盡可能早熟悉企業，并從實習學生中選拔自己需要的新員工。
（3）企業提升社會責任的需求
越來越多的企業開始注重自己的社會責任，如資助教育事業，參與國民科技素質培養等。幫助高校培養人才，不僅有利于我國走向制造強國，也有利于提升企業的形象，最終有利于企業獲得更多、更好的合格人才。
（4）企業自身培訓新員工的需求
現在一些大企業（如柳工集團）每年招進大量新員工，改變傳統的師傅帶徒弟的方式，紛紛建立自己的生產實習中心，讓新員工快速得到專業培訓，提高培訓效果。這類生產實習中心可以幫助高校解決生產實習問題。
4、工科專業生產實習的社會系統工程的解決方案
綜述所述，提出工科專業生產實習的社會系統工程的解決方案：
（1）高校和一些大企業聯合建立生產實習中心，既幫助企業培訓新員工，又為高校提供生產實習中心。生產實習中心的建設和運行費用主要由企業承擔，同時企業需要提供生產實習的后勤服務，相關管理部門可以考慮減稅以及國家級、省級生產實習中心的認證和授牌，激勵企業建設生產實習中心的積極性。高校提供部分師資，與企業一起建立生產實習的標準規范和教材，豐富和完善實習內容，既使企業滿意，又使學校和學生滿意。
（2）在一些大企業建立工業旅游基地，一般游客可以“走馬觀花”，工科專業的學生可以細細觀察。工業旅游基地還可以提品發展歷史介紹和實物展示，企業視頻介紹等，擴大學生的知識面。
（3）將企業的實習生制度規范化。外資企業和國內大企業的實習生制度相對規范，但國內有的企業將實習生當作一般勞工對待，使學生不僅學不到東西，可能還要承擔健康、安全等方面的風險。因此，要加強監督和規范化。
（4）建立工科專業生產實習信息交流網站。生產實習中心、工業旅游基地、實習生崗位等可在網站中實習內容介紹和聯系方式，并與用戶一起進行實習計劃安排；還可以讓學校教師、學生、企業生產實習指導教師在網上相互交流溝通，改善實習效果。該網站可以先由大學生招聘網站建立。
（5）高校改革生產實習教學方法和內容：
1）集中實習與分散實習的結合。在生產實習中心和工業旅游基地以集中實習為主，通過實習生渠道開展分散實習。
2）實習時間上統籌安排。主要是為了避免各高校的生產實習都集中在暑假期間，使企業不堪負擔。
3）由高校教師和企業培訓人員聯合組成生產實習指導組。將企業第一線的專家聘為高校生產實習的校外合作指導教師。如果生產實習指導書是由企業和共同編寫，實習計劃由雙方共同制定，不僅內容會更貼切地反映企業的狀況，也更容易得到廠方的配合。
4）高校對實習生的實習內容和計劃要有所管理。要改變做實習生基本上放任自流的現狀。應建立這樣的制度：企業聘請實習生應要求有學校證明，以便學校知道學生的去向和實習情況，并給與適當的指導；學生的實習生經歷作為生產實習的一部分內容，進行考核，以獲得學分。
5）將生產實習與畢業設計結合起來。其好處是：①使學生對生產實習中的知識獲取和積累更加重視；②有助于提高畢業設計的水平；③有助于教師負責某一學生工程實踐的全過程，對學生的培訓和指導更系統。
6）通過生產實習紐帶將企業與教師的科研工作結合起來。
7）加強生產實習管理和質量評估。
通過上述的分析，可以看到：通過高校、企業和學生共同參與的社會系統工程在兼顧各方的利益的基礎，把大家的合力集中到通過工科專業生產實習培養企業所需要的人才上來，有助于有效解決工科專業生產實習問題，其特點是：
（1）充分調動企業支持生產實習的積極性：將企業的新員工培訓、社會責任的提升、企業品牌的宣傳等與企業利益相關的活動與工科專業生產實習結合起來，有助于解決高校工科專業生產實習基地、資金和師資匱乏的瓶頸問題，達到高校、企業和學生三方滿意的目的。
（2）充分調動和引導學生參與生產生產實習的積極性：學生參與生產實習的積極性很高，但主要是實習生這種生產實習模式。學校需要與企業一起，幫助規范和完善實習生的生產實習內容和計劃，從面向企業個性化需求和全面培養學生素質及能力的角度組織和推廣實習生制度。
（3）充分調動高校教師參與指導生產實習的積極性：將教師的專業課教學、科研工作、畢業設計指導等與生產實習指導結合起來，使教師面對的是學生的系統的培養，而不是支離破碎的指導。
圖1為工科專業生產實習的社會系統工程的框架。政府的參與非常重要，這里沒有描述。該工程的實施是從上到下和從下到上兩種方法的結合。
從下到上的方法：將目前已經有的企業新員工培訓基地、工業旅游基地、實習生招收信息等匯集起來，進行評價和選擇。
從上到下的方法：國家有關部門組織高校建立工科專業生產實習教學聯盟，協同開展生產實習基地、工業旅游基地的規范和認證工作，協調生產實習基地的共同使用計劃安排和評價等。
工科專業生產實習的社會系統工程主要承擔者是高校和企業，對象是學生。政府部門提供支持。
通過工科專業生產實習的社會系統工程有助于解決目前高校工科中教學與實踐脫節、企業需求和學生能力脫節等問題。
圖1 工科專業生產實習的社會系統工程的框架
以上是對新形勢下生產實習教學改革的一些粗淺想法，目的是能探索一種高校工科專業學生生產實習新的途徑，提高生產實習質量。生產實習教學改革與整個教育改革一樣不可能一步到位，但隨著我國經濟和社會的發展一定會不斷地完善起來，發揮出更大的作用。
參考文獻：
[1] 于微波, 盧秀和, 劉俊萍. 高等工科院校生產實習教學模式的改革與實踐. 電氣電子教學學報. 2011,33(增刊): 68-70.
[2] 徐正亞. 機械類本科專業生產實習的教學改革與實踐. 常熟理工學院學報(哲學社會科學). 2008(12): 113-114.
[3] 謝小柱, 魏昕, 胡偉. 高校機械類本科專業生產實習教學探討. 長沙鐵道學院學報( 社會科學版). 2007,8(4): 235-236.
[4] 楊連, 周婭, 廖維奇. 本科機電類專業生產實習新模式探索. 高教論壇. 2010(10): 44-46 .
[5] 符杰，宋文武. 工科畢業設計存在的問題及改進措施. 高等教育研究. 2011,28(2): 49-51 .
