時間：2022-06-28 12:21:07
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇大學生課堂培訓總結，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞：第一課堂；第二課堂；大學生就業；影響；德爾菲法
高校教育的本質是培養高質量的人才，實現社會需求與所教人才的高度對接是高校教育的最終目的，也是高等教育的永恒追求。抓好大學生就業工作是高校工作的重中之重，因此，探討及分析高校第一課堂和第二課堂對于大學生就業的影響尤為重要。
一、高校課堂對大學生就業意向以及就業能力的影響調查
本文以上海電力學院未畢業大學生為主要調查對象，針對大學生的結構和分布特點，進行了相關初步調查，包括學生個人結構知識與職業需求的認識、對第二課堂設置類型的愿望、第一課堂與第二課堂關系的認識等幾大類因素進行了問卷統計，通過這一初步工作，筆者總結并分析了調查結果：（1）高校大學生具有明確且相對合理的就業計劃；（2）大學生都積極參與課外實習、兼職及其社團活動等社會實踐；（3）學生傾向于第二課堂的學習，但是學校在第二課堂渠道的推廣及其宣傳力度上有所欠缺；（4）高校大學生對于第二課堂的認識不夠具體全面，處理第一課堂與第二課堂的關系缺乏合理性。
二、采用德爾菲法分析第一課堂與第二課堂對大學生就業能力的貢獻建模
筆者采用德爾菲法對第一課堂與第二課堂對大學生就業能力的影響建模，具體步驟如下：
1.建立模型。根據前期初步的問卷調查，我們主要選定了10位從事學生工作的專家，經過其評分，將13個相關因素進行了如下層次的分類：最高層即目標層(A)，影響因素；中間層即準則層(B)，第一課堂影響因素(B1)、第二課堂影響因素(B2)；方案層(C1―C13)。整理所有專家打分情況，綜合分析出方案層中每項因素的重要程度。其中第一課堂影響因素主要包括：高校課程設置C1，教學環節設計C2，教學設施支持C3，教師業務能力C4，學生學習的主動性C5，專業技能的熟練度C6等。第二課堂影響因素包括：高校的重視程度C7，社會實踐C8，學生工作C9，科技競賽C10，職業生涯規劃C11，專項技能培訓C12，內容的時效性C13等。
2.構造矩陣。第一課堂與第二課堂影響因素模型的評價指標兩兩判斷矩陣，矩陣的組成元素，就是每一個影響因素，求所構造的矩陣的最大特征根和特征向量，將最大特征根r和特征向量n代入固定公式：CI=(r-n)/(n-1)，我們已知有一個檢驗標準的圖標，明確規定了標準RI的數值，通過計算CR=CI/RI的數值，進一步檢驗所構造矩陣的一致性，如果CR是小于十分之一的，則認為該矩陣具有滿意一致性。
3.進行檢驗。求矩陣的特征值和特征向量,進行一致性檢驗：通過計算已知的第一課堂和第二課堂影響大學生就業情況的各個因素，我們得到了所要求矩陣，通過計算矩陣的最大特征根和特征向量，進一步帶入（2）中的公式，可得到一致性。
三、模型最終的結果分析
通過上述模型，不難發現影響大學生就業現狀的直接因素在于高校課程設置及其教學形式、教師師資力量等，筆者在此總結了以下幾點：（1）高校課程偏重于第一課堂而忽略第二課堂的有效宣傳和拓展，但是總體而言，兩類課堂對于大學生就業能力的提升具有一定的推動作用；（2）師資力量缺乏專業性第二課堂人才；（3）在教學形式表現中，第一課堂形式單一，遠遠不如第二課堂豐富多彩。
四、針對高校課堂教育和改革的直接建議和相關對策
1.在抓好第一課堂工作的同時，加大力度投入第二課堂的教學工作。高校要為學生提供更多的渠道和時間，引導學生邁入第二課堂的大門，開展就業學習。
2.充分利用校友資源，調動學生創業就業的積極性。通過校友與在校學生的互動，幫助未就業學生拓展人脈，奠定學生就業的堅實基礎。
3.開展就業課程學習，加強就業指導。加大指導工作，提供專門幫助大學生就業問題的咨詢以及指導的課程和團體。
4.加強社團建設，開展高校學生的社會實踐活動，確保第一課堂與第二課堂齊頭并舉。校方努力為學生提供實習、兼職等社會實踐性活動，為學生就業搭建良好的平臺。
除此之外，大學生也要努力奮斗，正確樹立擇業觀和就業觀，在社會、學校以及教師的幫助下，找準自身的位置，結合第一課堂和第二課堂資源，為自己的職業藍圖畫出美好的開端。
五、總結
大學生就業已經成為中國教育乃至整個社會發展的重點，我們要站在學生的角度，為大學生提供第一課堂和第二課堂的便利條件，為廣大大學生的職業規劃和求職道路掃清障礙，促進大學生就業率的提高，促進我國社會的穩定和人才的合理分配。
參考文獻：
[1]陳銳.大學生就業影響因素分析及就業能力的培養[J].教育與科技，2012（10）：160.
[2]劉艷萍.第一課堂與第二課堂有機結合加強就業指導課時效性建設[J].出國與就業教育研究，2010（8）：125.
近年來，計算機、網絡通訊和多媒體技術取得了長足發展，對教育理論與教學實踐產生了巨大影響，成為教育創新的重要源泉。信息技術的運用有助于提供動態、豐富的學習資源，有助于構造虛擬化、生動的教學環境，有助于教學活動脫離空間和時間的限制，有助于提供多元、靈活的溝通渠道，有助于促進單向接受式的學習方式向自主化、合作化轉變，更好地支持學習協作與創新精神的培養。以信息技術為支撐，本項目擬從資源體系、平臺開發、內容設計以及教師培訓4個方面開展工作，構建創業教育學科服務體系。①建立內容豐富、層次分明、動靜結合、與學科相融合、可持續發展的資源體系；②組織優質專家團隊，創新資源建設，提供高品質創新的課程資源；③構造基于混合課堂的網絡學習環境，提供資源共享、互動交流、學習管理的功能，創設課堂教學、直播教學、自主學習和協作學習環境；④通過引入教學模式示范工程，探索先進的教學模式，開展教師研修培訓，引導教師合理利用資源和平臺開展教學活動。
2、資源體系建設
創業教育是一個面向大學生的廣泛、系統的教學工作。創業教育的學習主體處于不同的學校、專業、不同的知識背景，創業與行業和社會經濟活動緊密銜接，這導致創業所涵蓋的資源非常廣泛。如何促進各種資源的聚合并實現集成共享，需要建立一個完整的創業課程資源體系。在理清創業課程資源體系的基礎上，構建資源聚合平臺，形成共享共建機制，促進優質教育資源不斷豐富、不斷完善。（1）基礎資源。以國家教育部制定的創業教育教學大綱為基礎，建立創業教育的核心資源，滿足標準化課程建設的需要。開發完整教學資源系統，包括電子教材、微課程視頻、作業、測評、題庫、PPT、WIKI、討論主題、問答、案例集等資源。（2）領域資源。創業教育的發展趨勢是將創業教育與專業教育相結合，鼓勵以專業為背景，發現事業機會，實現個人和團隊的創業規劃。要逐步積累領域創業案例，促進領域創業教育資源的發展。此外要關注不同層次學校、不同學業級別的創業機會、創業案例、創業領域的知識，構建細分的創業教育資源體系。（3）公共資源。不斷收集創新資源，收集最新的行業發展動態、政策、法規、文案，洞悉行業發展的脈搏、提供最新行業案例。提供豐富的創業信息，了解創業的前沿信息，提供學生實習、創業競賽、創業輔導、創業孵化等社會化整合服務。（4）培訓資源。組織優秀教師，開展課堂教學改革實驗，探索創新的教學模式，建立面向教師培訓的資源庫。培訓資源包括教師培訓專用資源、教師授課資源、教學經驗分享庫、教學研究資源庫、教師互動社區。（5）動態資源。引入師生交流共享服務，內容包括師生在教學過程中創建的課程錄像、筆記、創業計劃書、學習者在學習活動和主題討論中產生的各種數據。建立專家開發資源、教師分享資源、學生交流資源、社會參與的動態資源體系。
3、創業教育平臺建設
3．1平臺功能
為了開展網絡創業教育，本項目團隊聯合企業研制了創業教育網絡學習平臺。創業教育平臺提供了學科資源管理、教學支持工具、學習社區環境、學習活動管理等功能。系統具有動態可擴展能力，隨著創業教育建設的發展，平臺在資源、教學工具應用、學習活動、社會協作等方面都可按照需要擴展。創業教育平臺由資源管理系統、教學工具系統、學習管理系統組成。其中：資源管理系統以學科為單位完成資源的管理、分類、檢索、評估、展示等功能。教學工具系統（學習工具、協作工具、評價工具、課程開發工具）包含廣泛的學科應用，如資源點播工具、直播互動工具、論壇子系統、答疑子系統、虛擬實驗室、模擬實訓、在線創業計劃書、學科評估等工具。學習活動管理系統由人員管理、課程管理、活動管理、教學管理、成績管理等組成，為教學提供過程控制，支持程序教學。
3．2教學環境
平臺以工具系統為基礎，提供4種學習環境，包括：傳統課堂、直播課堂、自主學習、互動學習。①傳統課堂環境。平臺為傳統課堂提供的工具包括電子白板、課堂互動、錄播工具、課程資源播放器，教師利用資源和工具組織課堂教學；②直播課堂環境。平臺為直播課堂提供的工具包括虛擬教室、錄播工具、在線測評等工具，可以組織專家講座、大型公開課等教學；③自主學習環境。平臺提供視頻點播、文庫瀏覽、虛擬實驗室、模擬工具、測評工具等應用，學生根據學習起點、興趣、適應經驗等情況來選擇適合自己的課程和進度來學習；④協同學習環境。平臺提供社區管理、論壇系統、視頻答疑室、問答系統、小組管理等工具，師生可以開展任務協作、問題研討、在線答疑、內容分享等學習活動。平臺支持課堂教學、直播教學、自主學習和互動學習4種學習環境，支持靈活的混合教學策略；支持對學習活動過程的測評，利用網絡技術，師生可以得到教學效果的及時反饋，并對學習質量進行過程考核；平臺注重收集人機互動數據，記錄學習者的學習行為，通過不斷積累，最終形成學習分析資源庫，發現教學規律，以達到改善教學的目的。
4、創業教育課程實踐
4．1資源設計
創業課程開發過程中通過聚集一線優秀教師，聘請一些優秀企業家、成功的創業者、技術創新專業人才組成專家小組，構建理論研究、實踐教學、社會參與相結合的課程開發團隊。在開發過程中，結合創業教育的特點，在課程內容開發上引入情境教學、案例教學、問題教學等先進教學方法，利用混合教學的思想開展教學設計。創業課程的突出特點是：堅持以人為本，課程自始至終通過討論展開，課堂學習力求生動活潑；在學習內容與方式上采取問題導向，把聯系學生思想實際開展教學落到實處。通過資源整合與應用，將案例學習、專家意見等以微課程或插播形式加入課堂討論，教學信息容量大、教學組織技術性特征明顯，課程呈現方式多樣。在《創業基礎》課程內容設計中，以電視連續劇的形式引入了劇情設計，劇情以一組大學生成長經歷為背景，反映了大學生的創業生活與成長經歷。借助劇情的設計，以大學生的思維為背景，展現了大學生普遍的觀點、問題、思維習慣，引出創業認識、創業知識、創業實踐中的各種典型觀點和疑惑。課程以劇情發展為主線，引導課程各個教學環節的導入，學生在對各種觀點思辨和問題研討中提高認知。課程中設計了大量微課程，向學生深入透徹地闡述創業教育的核心和知識點，在學生完成討論后展示專家意見，并由教師進行總結點評。
4．2教學實施
創業教育平臺涵蓋3個要素：資源開發、平臺支撐、教學模式。教學實施的核心是教學設計，即如何利用資源，在平臺的支持下，結合師生的特點，開展有效的教學活動。為此，創業教育課程專家小組，將模式示范作為項目建設的組成部分，通過教學研究專項課題，鼓勵一線教師開展教學方法創新，積極總結教學經驗，并開展教師研修培訓。信息技術環境下的課程活動設計關鍵是有效進行課堂教學設計和課后教學設計，充分發揮課堂教學和在線學習平臺的優勢。
（1）課堂教學設計。課堂上教師的主要任務是創設問題情境，激發學生思考、討論，對學生的觀點進行點評，引導學生建立正確的觀點、掌握基本方法。活動的形式能夠讓學生在輕松、有趣、高度參與和互動的氛圍下主動地建構知識，促進學生深度學習。課堂面授教學包括活動準備、交流互動、總結反思3個環節。在活動準備環節，教師需要先用相關的圖片、PPT或視頻動畫等創設一個生動的活動情境，勾勒活動所處的大背景，然后提出具體的問題引發學生的思考，并同時提出該課堂教學活動的目標；在交流互動環節，主要以學生之間的互動為主，教師作為活動組織者，為學生提供必要的引導和輔助。互動類型主要為討論、探究、展示、競賽和評價；在總結反思環節，課堂活動回歸教師主導，圍繞前面提到的問題進行剖析，與學生一起形成最佳解決方案，然后教師根據教學目標，對該活動中出現的知識點進行回顧和歸納；最后根據具體情況對該問題進行擴展，提出相關問題，讓學生將所學的知識點融會貫通，舉一反三，或根據實際情況引入下一輪的學習活動。
（2）課后教學設計。在線學習主要包括課程公告、資源下載、教學視頻、課外知識、實時協作、主題研討、作品展示和互動評價幾個模塊。通過課程公告模塊和電子郵件系統可以遠程向學生課程通知，提醒學生做好活動準備。資源下載模塊主要提供教學課件和學習工具的下載服務，方便學生補充課堂筆記和搭建必要的軟件環境。教學視頻模塊主要供學生回顧課堂學習活動中的重點內容，加深記憶。課外知識模塊主要為解決學生知識起點水平參差不齊的問題，為學有余力的學生提供與課堂所學內容相關并加以擴展的課外知識。主題研討模塊提供師生就某些主題進行離線交流的空間，主要通過論壇模式實現。實時協作模塊主要為學生課堂上或課后的小組協作提供一個共享資源和在線交流的場所，通常可以借助班級群組來實現基本功能。作品展示模塊是為學生提供一個展示課堂活動成果或平時作業的場所，用以交流和相互學習借鑒。互動評價模塊既可以進行學生內部投票選出優秀作品，又可以進行平時作業的互評，以獲取教師和學生雙方面的反饋。在線學習是課堂面授教學的良好支持，同時它又受課堂面授教學進度的限制，為課堂面授教學所主導，二者相輔相成，協同作用，優勢互補。在線平臺較適合遠程進行以下的活動：資源分享和消息，讓學生隨時隨地下載到上課課件和需要安裝的軟件，隨時了解教師最新的課程安排以便做好下一課堂活動的準備；提供重點難點內容的教學視頻，供學生回顧和復習相關知識點；以課件或網頁的形式呈現課堂上沒有時間涉及的簡單知識點，或為學有余力的學生提供課堂以外擴展知識。而對于實時協作、作品展示和互動評價活動，可以盡量放在課堂上開展，但當班級學生人數較多或課堂時間不允許時，這些活動可以適當在線開展。
5、結語
【關鍵詞】管理專業；創業；SYB
總書記在“十”報告中提出“要推動實現更高質量的就業。就業是民生之本。要貫徹勞動者自主就業、市場調節就業、政府促進就業和鼓勵創業的方針，實施就業優先戰略和更加積極的就業政策。鼓勵多渠道多形式就業，促進創業帶動就業。加強職業技能培訓，提升勞動者就業創業能力，增強就業穩定性。國家實行多渠道就業，實行鼓勵就業，這在當前就業壓力大，就業形勢嚴峻的情況下，無疑對解決矛盾，對緩解壓力是極其穩妥的策略，然而，現在面臨的最大問題是每年的高校畢業生數量急劇增加，競爭非常激烈，想找到一個滿意的工作，確實不太容易。單靠國家公務員和地方政府政策性事業單位招考是解決不了就業的根本問題的。創業將是解決大學生就業的主要方式之一。
一、創業類課程的內容與形式
1、創業類課程的內涵。創業類課程是指與創辦企業有關的理論知識和實踐方法融合其中，通過課堂教學和課后實踐等教學模式提高大學生創業能力的一類課程總稱。大學生創業教育課程包括《大學生職業發展與就業指導》《大學生創業教育》《大學生創業實踐指導》《SYB》《KAB》等一系列課程。
2、創業類課程的特色教學方法。創業類課程一般以培訓式的教學方法為主，教師的安排都是“U”型教室，教師扮演的是培訓師的角色也就是只是安排課程的內容和流程，更多的依賴學生的參與。在創業類課程的課堂上，分小組討論、案例研究、角色扮演、演講和游戲模塊的方法隨時都在課堂中使用，使用頻率之高、占用時間之多是很多教學課堂所不能比擬的。從實踐效果來看，學生的積極性也是比較高的。
二、管理專業開設創業類課程的必要性
1、有利于加強管理類課程的系統性。創業類課程的設計往往在一門課程中就將學生創業所需要的諸多方面的理論知識和技能囊括其中。以SYB課程為例，其課程內容包括創業者自身評估、選擇創業項目、市場評估、人力資源配置、企業法律環境和企業性質的確定、經營成果的預測、成本利潤核算等內容。這些內容幾乎涵蓋了大學生創辦企業初期所需的所有內容，內容極其完備和系統。雖然對于學習管理專業的學生而言，很多知識已經在專業課學習中有所涉獵，但其分塊的學習使得這些知識缺乏很好的連貫性和融合性。創業類課程正彌補了這點不足，它加強了創業知識的聯系性，使得學生更好的理解每一部分的知識。
2、有利于提高管理類教學方法的趣味性和生動性。創業類課程由于課堂教學方法的多樣化，使得教學過程非常生動有趣。比如SYB、KAB等課程中除了我們常見的小組討論、演講等教學方法的使用外，還包括其自創的模塊化商業游戲的使用。在游戲中，學生分別組成三個企業，模擬企業從材料采購到產品生產再到產品銷售等環節，從中體會企業在創辦過程中，影響企業經營的每一個關鍵環節，學生在游戲的同時就獲得了知識和經驗，這種方式很受學生的歡迎。另外，創業類課程多采取建立實踐社團或者公司等形式增加學生實踐鍛煉的機會，學生在這些團體中，不僅能接觸到與企業外部消費者市場、上游供貨商、相關部門等主體并與其互動，還能夠參與企業內部經營的各項策劃活動、決策活動、成本核算與會計處理活動、資金的籌集和使用、人員的任用與分配等活動，既包括生產技術類活動，又包括人際關系協調與處理活動，既能夠體驗到企業良性運作之后的快速發展，又能夠體驗企業決策失誤或者資源緊缺而面臨危難和困境的為難境地，人生的苦辣酸甜咸各種滋味從中也許都能體味。這個過程無疑的充滿趣味性和生動性。
3、有利于提高學生的學習熱情和參與意識。創業類課程靈活多樣的教學方式是其區別于其他課程最顯著的特點之一，其使用的效果甚至超過管理類課程同類方法的使用效果，尤其對學生課堂的積極性和學習熱情方面更突顯優勢。究其原因，主要是由于其充分的參與式教學方法的使用，在典型的創業類教學課堂上（如SYB，KAB課程），學生是整個課程的主導者，教師只是起到控制課程進度、知識串聯和資源提供者的作用。學生通過親自動手策劃企業活動、親自生產產品、與銷售企業進行談判、記賬、成本利潤核算等活動，很好的融入到了課堂中來，使得課堂氣氛異常活躍，學生體驗到了參與感和滿足感。
4、有利于提高學生的實踐能力。與其說創業類課程是理論與實踐相結合的課程，不如說創業類課程是企業創業能力的培訓類課程，二者的區別在于前者表示理論和實踐同等重要，或者說以理論學習為主實踐鍛煉為輔的教學方式，而后者是代表它是一種培訓類課程，具有培訓類課程均以提高技能為主要目的的共同特點，創業類課程則是以培養學生掌握創業技能為主要目的的教學方式。創業類課程通過采取講授內容——學生演練——教師總結的模式，將每部分需要講解的內容逐一分解成零散的單元，每部分都按照上述三個階段教學，引導學生參與，這樣幾乎每學習一部分內容學生都有演練和深刻討論的機會，這樣保證了所有課堂內容均在課堂得到了消化，而且教師通過總結和現場糾正學生的錯誤或不當行為，使得學生的學習效果更佳，學生的技能水平也得到了非常明顯提高。
三、管理專業開設創業類課程的發展趨勢
1、增加創業類課程實踐方式。雖然創業類課程的教學實踐方式已經非常多種多樣，但隨著課程的逐步深化發展和時代的進步，有產生了許多方式，比如增加畢業實習與企業接觸的機會；建立企業管理經驗交流和咨詢工作室，為大學生提供創業專業知識的指導；建立大學生創業資金和項目開發機構，為大學生創業組織提供資金支持和項目支持；建立創業協會，為有創業意向的學生提供各種指導和有用的資源等。
2、開設“企業家課堂”、“企業論壇”等形式的實踐學習。開設“企業家課堂”、“企業論壇”，為學生提供與企業家面對面接觸的機會，利用榜樣的示范效應激發大學生的創業熱情，鼓勵其勇于追求夢想，實現自我價值。
3、開展大學生“創業實踐大賽”，建立和拓展大學生實踐成果的展示平臺。大學生是最適合創業的一批人之一。他們擁有聰慧的頭腦、專業的知識和技能、旺盛的斗志和充足的精力，當然還有年輕健康的身心，有理想、有追求，但可能缺乏堅定的信心和持之以恒的精神。創業類課程使他們進一步掌握了創業的知識和技能，但如果僅停留在學習階段，就浪費了學習的機會。學校應該為大學生提供展示他們創業成果的機會和平臺，讓他們演練所學的同時，享受創業成功的喜悅或者失敗的經驗，但值得肯定的是，無論是成功還是失敗都將是他們在創業之路上的寶貴財富，因為成功就是這一點一滴累積的結果。
參考文獻：
[1]李作戰.基于品質和能力培養的大學創業教育課程體系設計[J].中國電力教育，2009，8.
基于問題學習法主要包括以下的學習步驟：1.發現問題。2.分析問題。3.將問題簡化。4.對簡化后的問題進行有效的解答。5.在解決問題的過程中進行相應的總結。6.發現并找到解決方案有待改進之處。7.評價此次解決的方案。基于問題學習法是一個以學生為主教師為輔的教學方式，使學生通過小組討論的方式針對某個特定的問題，進行分析、提出應對方案、解決問題，使學生的這種實際動手能力得到提高，而不在是那種教師講、學生聽的傳統教學方式。
二、基于項目學習法
基于項目學習法就是通過一個有實踐性和接近生活實際的活動展開的教學過程，在學生完成任務的過程中，要盡量獨立的自行完成整個項目，從確定目標開始，到設計實施工作計劃，再到評價此次項目等環節都要盡可能地自行完成。基于項目學習法主要分為以下四個階段：第一個階段是確立整個項目的結構框架。一項任務的確立先是學生自己確立，如進行相對困難也可通過師生共同探討確立。隨后學生開始對項目一小組的形式討論，制定不同的項目結構框架，并確立項目具體的步驟。第二個階段是落實第一階段的項目。學生各自找尋的小組開始分配工作，每個學生根據自身的情況明確項目并實施活動。第三個階段是項目成果評估。首先學生要對自己做出的活動成果進行自我評估。其次才是教師查看每個學生的活動成果并整合所有學生的成果進行評估。最后教師應該引導學生共同探討總結出問題并找到針對的解決方案。第四個階段是項目成果在實踐中的應用，項目成果不能理想化，應落實到現實生活中，最好可以與相對應的企業工廠相結合，把方案應用到企業的生產實踐中。
三、體驗學習法
體驗學習法的核心是學生，通過學生的社會經驗和實踐中學來的知識技能多維結合起來的一種學習方法。第一個階段是實踐體驗。學生在社會中的實踐體驗是這種學習方式的起點，這種實踐體驗是學生親身經歷的直接體驗，也可以是通過他人的體驗間接傳授的經驗。第二個階段是回顧體驗。學生在這一階段主要是根據第一階段的實踐體驗進行分析研究。總結自己在實踐活動過程中學到了什么、改變了什么，體驗到了什么新的思想。第三個階段是建立抽象思維。在回顧體驗的基礎上，學生應試著把實踐活動中直觀的東西推理上升到抽象思維的概念，形成一種新的思維方式，學會從多個角度看待問題。第四個階段是總結回顧。學生應在這段學習過程中對自己經歷的和鍛煉出的能力進行回顧和總結。強化實踐訓練環節，提升大學生問題解決能力
（一）第二課堂的重要性
如果課堂上是單方面的教師講學生聽，那么第二課堂就是根據課堂上的一些不足而相對應提出的一種新型的教學方式，主要就是在校園內展開的一系列開放性的活動。是一個以學生自己為中心的，以提高動手能力和發覺新的創新能力為中心思想的，提高學生綜合能力的一種開放性教育體系。第二課堂的執行方式并不像課堂那么死板，是一種豐富多彩、靈活的一種教育方式，他是在第一課堂的前提下，總結和開發出的一種補充和延續性的教學。第二課堂所提供的各種事件活動都是有著明確的目標導向的。第二課堂是在傳統課堂的基礎上的并一種更有效的教學方式。第二課堂所提供的各種實踐活動都是有著明確的目標導向的。第二課堂培養出的獨立能力、動手能力、交流能力正是當今社會所需要的。第二課堂有著傳統課堂代替不了的優勢，那就是同學之間的相互交流，這在傳統的課堂上是不可能實現的。時間也證明了這種交流能力是對成長極為有益的，也是社會中需要我們具備的一種技能。
（二）實踐活動基地的重要性
第二課堂的建立還有一個重要的前提條件，就是必須要有一個環境、條件良好的基地展開實踐活動，這樣才能良好的培養學生的實踐能力和解決問題的能力。（1）校內研究型實踐基地的建設。通過鼓勵學生利用校園資源進行科學研究，培養學生的科研能力、實踐創新能力。（2）校外實習型實踐基地的建設。這種實踐基地能夠為學生綜合素質的提升提供一個平臺，還能夠為企業找到可用之才，促進企業的發展，從而達到學生與企業的雙贏。（3）產學研結合基地的建設。顧名思義就是生產學習研究結合起來的一種合作平臺，學生可以通過這個平臺更好地學習到相應的知識，更能提高生產實踐經驗，還可以對遇到的問題加以研究。與此同時教師可以在教學實踐中加入其中，幫助學生更好地接受培訓。而提供平臺的單位也可以通過這一方式為公司注入新鮮的血液，達到學生、企業、高校的三方共贏。
四、總結
（中山大學南方學院公共管理學系，廣州 510970）
摘要：文章通過闡述場景模擬教學法的概況，分析場景模擬教學法融入就業指導課程的可行性，以“面試技能培訓”為切入點，設計場景模擬教學法融入就業指導課程的教學安排，進而探析場景模擬教學環境下的就業指導課程背景構建的合理性、材料收集的全面性、評析啟迪的延展性三個實踐創新的關鍵所在。
關鍵詞 ：場景模擬教學法；就業指導；課程；實踐
中圖分類號：G424.1 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2015）24-0175-03
作者簡介：劉婷（1986-），女，江西贛州人，中山大學南方學院，碩士研究生，主要研究方向為思想政治教育。
0 引言
大學生就業指導課程是結合大學生自身特點及社會需求，對學生進行比較系統的擇業、就業思想和技巧的教育，幫助學生全面、迅速、有效地進行崗位匹配，實現自己的人生追求和社會價值。隨著高校畢業生就業形勢的日趨嚴峻，提高大學生就業能力迫在眉睫。高校要適應就業工作面臨的新形勢、提高就業指導工作成效和教育教學質量,應轉變觀念，改變傳統教學模式，引入場景模擬教學法，全方位幫助學生從知識、技能、心理等方面做好步入社會的準備，為畢業生投放市場的人力資源合理配置提供支持和保障，實現和諧就業。
1 場景模擬教學法的概況
場景模擬教學法，是指通過對事件或事物發生、發展的環境、過程的背景設置，讓學生以角色扮演的方式投入所設情景，發現并解決問題，從而理解教學內容，進而達到能力提高的一種認知方法。
在實際進行教學的過程中，場景模擬教學法具有以下三個特點：載體的創造性、學生的主體性、形式的實踐性。
2 場景模擬教學法融入就業指導課程的可行性分析
2.1 場景模擬教學法深化就業指導課程的指導性
就業指導課程指導學生正確把握社會就業形勢，了解單位用人趨勢，熟悉國家、省市相關大學生的就業政策，結合自身特點做好職業生涯規劃。然而，正是如此宏觀信息的掌控結合傳統的“說教式”課堂呈現，使得部分高校的就業指導課出現“形式主義”尷尬。運用場景模擬教學法，就業指導課程可設定一個就業形勢嚴峻場景。通過指導學生進行難于就業的畢業生這一角色扮演，進而幫助學生加深對社會就業形勢及單位用人趨勢的理解，深化就業指導課程的指導性。
2.2 場景模擬教學法實踐就業指導課程的開放性
就業指導課程旨在培養大學生適應社會的技能，為學生由學校良好過渡至社會搭建平臺，其自身具備接口用人單位的開放特點。招聘信息收集、用人單位偏好掌握、人崗匹配選擇等要求就業指導課將學生的資源供給與社會用人需求進行無縫銜接。場景模擬教學法的運用將課堂以社會招聘環境定位并加以設計，學生在該環境中化身求職者進行求職前的信息收集，強調在接近真實的實踐環節中強化學生的主體意識、內在悟性，實踐就業指導課程的開放性。
2.3 場景模擬教學法契合就業指導課程的時效性
就業指導課是指導和幫助學生了解職業發展趨勢，把握求職對策，樹立正確的擇業觀念，促進其順利就業。在教授過程中課程應當保持與時俱進的時效性。傳統的課程授課方式是以講授為主，存在對學生知識和掌握情況檢驗的滯后性。場景模擬教學法以課堂的場景布置基點，為大學生營造近真實的就業市場，搭建信息獲得與決策的反饋平臺，幫助學生通過實踐驗證自己的想法、做法是否契合就業市場需求，符合實際情況。
2.4 場景模擬教學法增強就業指導課程的生動性
就業指導課為學生提供了解就業程序，掌握就業技巧的方法和途徑，為幫助學生順利就業創造條件。介于其技巧的傳授功能，就業指導課程應當以生動性調動學生積極參與、及時互動。傳統的課堂 “講授——聆聽”直線傳遞的形式往往過于呆板，無法完全契合就業指導課程要求。場景模擬教學法在教學中通過創設生動、形象、具體的情景和氛圍，幫助學生身臨其境的認識就業問題，學習就業技巧，增強課程生動性。
3 場景模擬教學法融入就業指導課程的教學安排
“面試技能培訓”為就業指導課程中最為重要的環節之一，以“面試技能培訓”為切入點，將場景模擬教學法融入就業指導課程，并進行教學安排。
3.1 教學準備
通過教學準備完成背景構建。一方面，教師制定好教學計劃。如：教師關于就業指導課程面試環節的教學，其實際操練步驟應當提前在頭腦中進行預演，掌握面試模擬的各個環節，預測模擬中可能發生的意外情況并提供相應的處理對策，以取得預期的教學效果。另一方面，學生盡量全方位收集資料。如：教師關于就業指導課程面試環節的教學，學生應在就業指導課程教師的指導下積極收集面試相關資料，深入挖掘面試所需的場景信息，認真分析思考，擬定面試模擬操作實施方案，合理分組安排實踐步驟，發揮其能動性。
3.2 角色的認知與分配
結合團隊的組建，教師以課程理論知識為指導，引導學生對每次場景模擬中的某一具體角色進行全面的了解。①場景模擬教學法根據就業指導中面試技巧的教學內容和背景材料設計相應場景情節，學生根據情節設計在“仿真”面試場景中按設定崗位的職責、程序、工作、要求等分配相應角色。在學生分擔角色的過程中應注意：第一，了解面試場景中各角色所具備的基本職業素養、知識背景框架、專業能力要素。第二，把握面試場景中各角色認知特點，及時調整對相應角色的認知偏差，在角色扮演的實踐過程中完善對角色的再認知。第三，學生通過對比、歸納、總結對所分擔面試場景中各角色進行深入剖析，以完善對面試過程中相應角色的深層次認知。
3.3 課堂演練的推進
課堂演練是培養并提升學生思維反應、理解能力、表達技巧的過程。在此階段中，就業指導課教師應當適時引導，適當啟發，鼓勵學生大方表現，維系面試演練過程的連貫性。學生應當成為就業指導課堂的主體，在結合收集資料的基礎上，符合背景情景的扮演角色，投入地表達自己的所思所想。面對問題，學生以所扮演的面試場景中的相應角色進行思維判斷、思考、解決，保障面試場景模擬學習的深入性。在每個小組完成面試模擬演練后，其他觀摩組成員及就業指導課教師可以就該演練小組的面試演練內容提出質疑，演練小組成員答疑。
3.4 模擬效果的評估及反饋
在場景模擬教學完成后，就業指導課教師需要對學生就進行面試場景模擬實施過程中出現的各種問題進行解說，并對學生表現進行評估并總結。首先，教師應對面試案例進行深入分析，對各演練小組的方案進行分類點評，充分認可學生的原創性和合理性，挖掘各組的閃光點和創新處，肯定學生的付出，同時，針對面試演練過程中出現的問題進行糾正，探析原因，幫助學生加深印象。其次，鼓勵學生自評互評。讓學生在自評的過程中，從自身體驗的面試場景各角色的角度剖析自我認知，總結自己在模擬面試表現中的優勢及不足，并針對相應問題加以改進，增強教學效果。在學生互評過程中，觀摩組幫助表演組指出面試表演過程中的不足。
4 場景模擬教學環境下的就業指導課程創新關鍵所在
4.1 背景構建的合理性
一方面，背景構建時要注意時間安排的合理性。利用所收集的資料，在一定時間范圍內設計與之相匹配的場景內容，充分利用課堂在完成教學的過程中鍛煉學生，達到預期教學效果。另一方面，背景構建時要為學生潛能的激發預留合理空間。場景模擬的運用要求在教學準備的過程中激發學生潛能，引導學生發揮想象力的，讓學生從多角度多層次去發現問題、思考問題。另外，在背景構建時應注意遵循“以學生發展為本、以單位需求為綱、以課堂實際為繩”的原則。即：運用模擬教學法，構建背景的根本是促進學生發展，在構建過程中意用人單位要求為綱要進行設計，在實際操作課程中遵循課堂規則，不能偏離課程設計的合理性。
4.2 材料收集的全面性
基于場景教學法的特點，材料的收集成為課程極為重要的環節之一。就業指導課程教師應該重視對材料的收集工作，更好地開展場景模擬的教學工作。一方面：注意材料內容的全面性。結合教學的實際內容，收集資料，設定出“接近”教學目的的場景，并讓學生參與其中。模擬場景要做到盡量“還原”被模擬現場，使學生進入其中感受身臨其境，隨之自然進入所扮演角色，進而激發自身的興趣及創造力。如：針對面試技巧這一環節，在背景構建時要注意就業市場、招聘者、求職者等全方位信息資料的收集，以讓學生在更加豐富、具體的場景中完成教學體驗。另一方面，保障收集工具的完整性。在材料收集過程中應保障收集工作相關儀器設備的完整性。如：錄音筆、錄像機、收音話筒等工具，通過對收集資料原始狀態的記錄，幫助學生更好地進行材料整合。材料收集得全面，能使學生更加投入模擬教學，進而推進課堂效果，提升大學生就業能力。
4.3 評析啟迪的延展性
場景模擬教學演練環節完成之后，就業指導課程教師在進行結果評析時需避免僅僅對學生的行為做評論、分析，應當結合學生的實際情況，正視評析的延展性。場景模擬教學法讓即將踏入社會的學生身臨其境的體驗就業所面臨的問題，獲得解決問題能力的過程，不僅僅是為了獲得某個答案。面對相同的問題，學生基于其思維的豐富性和擴散性，會予以不同的解答，此時就業指導課程教師應該正視答案的多樣性，就其結論展開，做到啟迪的延展性。教師可以啟發學生基于結論啟發學生反思用不同的方法演繹同樣的角色，嘗試產生不同的效果。就業指導課程教師要教育學生意識解決一個問題用不同的方法，幫助學生根據結果來評價某種方法，并將該方法與其他的方法進行比較，啟迪、優化學生的技能習得，幫助學生提升就業能力。
5 課程效果
以“面試技能培訓”為切入點，將場景模擬教學法融入就業指導課程的課堂學生抬頭率較傳統授課模式下的抬頭率提升了53.2%，學生課堂全程參與率高達94.7%，充分說明本文所述課程方法確有效果。
6 結語
本文僅以就業指導課程為例介紹了場景模擬教學方法的創新意義和實施要領。場景模擬教學法與時俱進，值得多方面、大范圍推廣，建議教育工作者在自己的教學領域勤于踐行這種教學方法，不斷提高課堂教學水平，盡全力使學生成人成材。
注釋：
①張濤，謝玉婧：淺析場景模擬教學模式在職業生涯規劃與就業指導中的作用，載于天津農學院學報，2012年12期。
參考文獻：
[1]梁業勝.情景模擬教學法在大學生面試教學中的應用探析[J].中國電力教育，2009，03.
[2]尹子民，孫輝，魏穎輝.情景模擬教學法的初探[J].遼寧工業大學學報（社會科學版），2009，03.
[3]徐柯健.“社交禮儀”課程情景模擬教學法研究[J].石油教育，2009，04.
10年前，劉建放棄了已就讀一年的大學本科，選擇來到廣東省技師學院學習維修電工技能，后來他留校任教，成為數控技術系的一名教師。2014年3月，他再次走進大學的課堂，不同的是，這次他是以教師的身份為廣東技術師范學院的大學生們進行機電一體化快速培訓。
國務院總理2月26日主持召開國務院常務會議時，就明確提出，要積極推進學歷證書和職業資格證書“雙證書”制度，做到學以致用。應用型大學生畢業前參加技能培訓，提升專業技能，這是一個大的趨勢，但如果不能合理規劃，使培訓學習占用較多時間，那對于學生自身、學校、企業來說都是巨大的浪費。
劉建老師及其教學團隊進行了近10年的探討與研究，他們認為：知識和技能都來自生產生活，是前人對生產生活的高度總結，學習知識和技能的過程是繼承的過程，最終要能在自己的工作中運用所學知識解決實際問題，這才是學習的根本目的。所以，大學生專業技能培訓不是時間越長就越好，技能只有在生產實際中去提高。
于是，他們總結自己10年來一線技術服務的經驗，將外國先進教學模式在中國本土化，編著了《機電一體化快速學習教程》，提出“一個思想、兩腳原理、三個方法、四個代表、五個問題”“求電氣回路方程”“以不變應萬變”“循環掃描”等一系列機電一體化（自動化）教學理念和教學方法，這些都是全國首創的。
這種教學模式通過對大學生進行10天左右的機電一體化快速培訓，讓其將所學知識與企業實際設備產生一種聯系，快速形成機電一體化思維方式，從而提升學生的自學能力、動手能力。培訓反饋顯示，參與培訓的大學生的機電一體化知識和技能有了很大的提高，他們普遍認為機電一體化快速培訓是有效的，能解決他們的很多疑惑，是一次非常好的崗前培訓。
據劉建老師介紹，該項目通過2013年上半年小范圍的教學實驗和2013年下半年較大規模的教學實驗，已經為惠州德賽電池培養了員工120多人，培養學生150人次、教師20多人次，培養社會人員10多名。通過調查表、校內專家驗收和企業招聘考核與面試，均說明機電一體化快速培訓有很好的效果，能較好地培養學生的機電思維和解決問題的能力。
37歲，廣州錦田顧問服務有限公司總經理。1992年畢業于廣東外語外貿大學，同年分配廣西家鄉工作，旋即辭職，南下打工。1996年，創建廣州錦田顧問有限服務公司，2001年成立香港白領世界管理學院，2002年成立廣州陽光團隊拓展有限公司，2005年成立廣州市輝思啟越教育發展有限公司。現擁有多個知名的高端招聘會、獵頭、企業咨詢、培訓，拓展、大學生培訓等品牌，2005年獲得“廣州市十大傳奇人物”稱號。
人生就是一場高爾夫球
記者第一次去呂基富公司在番禺的基地采訪時，臨走前呂基富忽然一拍頭，“忘了一件重要的東西！”然后四處尋找，原來是為了尋找他心愛的高爾夫球棍。
三年前，呂基富曾經參加了一個歐洲十二國游的旅行團，那次旅行，他發現了一個奇特的現象――他們旅行團要么吃華人開的中餐館，在西餐館永遠被“隔離”在餐館的一個指定角落里用餐，甚至周圍還用屏風圍了起來。他找了導游一問，原來當地的餐館嫌中國游客用餐喧嘩多不愿意接待，旅行社只好出此“下策”。
身為高爾夫球愛好者的他，有一次就在加拿大溫哥華的一個公共高爾夫球場遇到了一件讓他至今難忘的事――
當呂基富和他的朋友打到第五洞的時候，發現前面一洞有兩個當地人停了很久，一問，竟然回答：“我們的伙伴去‘方便’了。”
這樣的答案讓兩個中國人非常驚訝――加拿大的公共高爾夫球場和中國的高爾夫球場很不一樣，沒有電瓶車，更沒有眾多的球童前呼后擁。偌大的一個高爾夫球場，四處高大濃密的楓木的和各種植被花草，換作一個中國人則很有可能躲進那個角落就可以“就地解決”了，但是這個加拿大人寧愿來回走40分鐘的路回到會所！
呂基富第一次長期出國是去新加坡，在新加坡呆了一段時間后，回國的他成了別人眼中的怪人――怎么那么愛干凈了呢？他的回答卻很簡單――“受刺激了。”
是新加坡的美麗和干凈刺激了他，是加拿大人40分鐘的如廁之旅刺激了他，是歐洲游的隔離用餐刺激了他，這些都是他從開辦白領世界招聘會到開設培訓特別是舉辦針對大學生培訓的由頭吧。
帶著一頂“陽光團隊”的高爾夫球帽，穿著一身休閑的運動裝，這就是被選為“廣東十大傳奇人物”之一的呂基富。
人生就是一場高爾夫球，能夠一桿進洞當然好，不過曲折一點，傳奇人生更有難度，反而練就了更多技術，人生因曲折而美妙。
老板：喜歡吸頭啖煙
1992年，呂基富大學畢業后，回到廣西家鄉的一家機關當公務員。這份在許多人看來是鐵飯碗的工作，呂基富卻僅干了數月就到廣東找工。
他投奔惠州的老同學，可老同學已經下班，他只好回到老同學的單位門口睡了一夜。第二天老同學來上班，見他如此，把他帶回家招呼了一番后給了他五十元錢，對他說：“找工作實在太難了，你回去吧。”
呂基富并沒有回廣西，卻在制衣廠當了縫紉工。對這段經歷，現在呂基富十分自豪：“我能干精細的針線活呢！”
敢嘗鮮，還要從“嘗鮮”中嘗出甜頭來，這是伴隨呂基富人生的最重要的特質。呂基富有“一怪”――“吸頭啖煙”。
廣東人有“喝頭啖湯”的說法，相當于說“第一個吃螃蟹的人”，不過呂基富卻是“吸頭啖煙”，他喜歡一根煙接著一根煙吸，不過都只是吸一兩口，又換一根煙。呂基富職業生涯之初的多次角色轉換，像“吸頭啖煙”。
呂基富留在廣東的決定沒有錯，不久后他進了廣東省勞動廳，為外資企業招聘人才。
上世紀九十年代初，外企紛紛開始在國內投資設廠，招聘勞務是當務之急。
也許溝通恰好是他的特長，加上一份初生牛犢不怕虎的積極態度，一批批的外企和他建立了良好的關系，他有效地組織了在當時最知名的高級人才招聘會――英雄會，打出“HERO MEETS HERO”（是英雄，識英雄）的旗號，打造了名牌，更挖到了人生的第一桶金。
1996年，呂基富做出了自己創業的決定，憑借著4000元的啟動資金開始起家。他起家很“酷”，靠的是一系列的“技術創新”：1997年，在行業中第一個使用國際展覽會的標準舉辦招聘會；1998年，第一個對求職者入場提出明確條件要求：本科畢業，有三年工作經驗；2000年，率先舉辦各種職業專場，提出從五萬年薪到十萬年薪的高級招聘會標準；2000年，第一個將招聘會搬入五星級酒店；2000年11月，第一個創新舉辦“全國校園巡回招聘會”；2001年，舉辦“獵頭會”，將獵頭操作模式引入招聘會；2002年，第一個舉辦“赴港專才招聘會”……
不過，“酷”老板還有一點“傻”。
2005年，在廣東省高教廳主辦的最大型的校外應屆畢業生招聘會上，許多人力資源公司如果能面對如此巨大的“蛋糕”，必將出盡渾身解數。例如租用低廉的球場開招聘會，讓學生日曬雨淋，吸引更多企業到場做“花瓶”，求職人員盲目進場，賺取巨額門票。
錦田公司卻采取了相反的“傻方法”：他們租用了昂貴的室內場――花城會展中心，而且在會前就把所需職位貼到各所大學的宿舍樓道，為的是防止學生盲目進場，真正幫助大學生找到工作。錦田公司的成功率大大增加，在學生當中也豎起了品牌。
短短的幾年間，錦田公司已經有的三大業務――獵頭、招聘會、培訓齊頭并進。據評估，呂基富公司的品牌價值已高達7000多萬元。有四個戶外拓展訓練基地，有數十個自主開發的培訓課程。
講師：享受站臺感覺
第二次采訪呂基富時，我們當了一回學生，跟足了他兩天一夜的“金飯碗是怎樣煉成的”系列培訓課程中的“登陸”課程。在課堂上，呂基富繪聲繪色地從社會和企業用人的角度講述作為現代大學生所需的各種知識、技能、態度；而在課堂外，則通過大量的拓展訓練來激發學生的潛能。
也許正是自己也曾走了太多的彎路，呂基富不愿意看到應屆畢業生再次重蹈覆轍，所以才策劃、組織“金飯碗是怎樣煉成的”系列培訓。
不過和一般的大學生培訓講座很不一樣，呂基富的課程里面包含了大量“動情”的環節。
一方面是來自外在的動情，龍波的故事是培訓中的一個案例。龍波是西部某農業大學的畢業生，畢業以后毅然決定回農村養豬，由于家庭的貧窮和父母的不支持，龍波養豬場的十萬元完全是由自己和女友王旭在大學四年中靠賣飼料、做小販、打零工等方式自己積攢出來的，甚至和龍波到工地上擺過地攤。創業三年，兩人已經擁有超過四百萬的個人資產……
在培訓課堂上播放這出片子的時候，在座的不少大學生早已熱淚盈眶，對比起龍波的故事，他們紛紛總結自己的不足。
呂基富懂得抓住學生“脆弱”的心，他在課程中加入了大量戶外拓展訓練，讓大學生激發自己內心的“潛情”。例如站在八米高的柱子頂端往前跳，抓住距離1.4米處的單杠，雖然有確保安全的防護體系，但那種刺激和震撼效果絲毫不減，在那跳的一剎那感悟了許多人生道理。又如“南水北調”，30個人的小組，一組人各自拿一截PVC塑膠水管，通過各種辦法把一個桶里的水引到距離約60米遠的另一個桶中；又如“勝利大逃亡”，全組人通過搭建人梯等方式，攀爬過4.2米高的高墻。
通過參與這類活動，不少學生都感覺“脫胎換骨”。
現在的呂基富站在講臺上不再顫抖，雖然他還夠不上最優秀的培訓師，但“Sam老師”（Sam是呂基富的英文名）講課，能讓自己沉浸到課堂中去，甚至比學生更容易激動。
那天中午，原定12點下課，他卻甚有激情地講到了將近下午1點。可是，他沒說下課，底下的學生們也都沒有覺得餓――估計，這就是“動情”的魅力。
呂基富認為，現在的大學生很反叛，有自己的思想卻又感空虛，沒有目標，對前途很茫然，依賴性很強，除了學習專業知識，要學會自我規劃，要自立、自強，對社會有責任感。
講師和老板的身份是相矛盾的，從老板的角度考慮，做培訓也許是因為門檻低、成本低，是一個發財的新門路。而眾多“老板”，大都抱著急功近利的心態，想多接單，多賺錢，卻不能提供優秀的課程，只能打噱頭，培訓的后果可想而知。
在培訓基地，呂基富和學生們一起吃基地的飯堂，有說有笑，完全進入了“教師”的角色。呂基富說，他上課非常有成就感，不僅僅在課堂上，當他一遍又一遍閱讀學生的感言，當他在深夜回復學生一個又一個有關“問題和疑惑”的郵件，他非常快樂，非常有滿足感。
呂基富還有一個夢想，就是辦一所大學。為了這個夢想，他投入了最大心血。
人力資源專家：最重實用
前幾年，呂基富被邀請到西安某工科重點大學給該校就業指導教師講座，曾經出現有趣的一幕：講座前，個別老教授一看是個“小伙子”主講，還沒開講就要求退場，但由于課下反響熱烈，第二年該校主動要求邀請“小伙子”來校講座。
“大學生所缺乏的，恰恰是企業最需要的”，這正是“金飯碗”項目的商業利益所在。
IT最熱的時候，很多企業去招聘應屆畢業生基本上是“照單全收”，通通開出四五千元的價錢――企業急需人才，但是三個月的企業培訓淘汰了一大批。之后試用期一個月，又淘汰一批，最后只剩下不到十分之一的人留了下來。
呂基富因此總結出規律：企業并不是不想招人，只是大學生實在和他們的需求有太大的差異。
既是雇主又是獵頭的呂基富，對企業最需要的素質排了一下隊――
第一位――專業知識。他認為，專業知識所占的分量并不重，一個大學生的專業知識學得再好，在雇主看來，也只有百分之20到30。
第二位――團隊合作。完成一個任務離不開人與人之間的關聯，一個再有能力的銷售人員，都首先需要產品本身是好產品，同時運輸等等方面都要配合到位，還需要整個銷售團隊的支持。
第三位――人際關系能力。他認為這是大學生最欠缺的。大學生常常都不能夠建立很好的人際關系，心態不端正，很難被企業所接受。
呂基富很強調不斷學習的態度和能力，大學只是培養大學生的基礎素質，更多的東西要在工作后不斷的學習。學習的方法和途徑很多，包括每天花很多時間看報紙、電視、雜志，從媒體的報道和信息中，了解很多社會和時展的一手資料等。
呂基富說，現在的公司越來越重視企業文化、產品文化、服務心態，而員工的一言一行都代表著公司，就像可口可樂代表著美國，可口可樂的形象和總統布什的形象一樣重要。員工的人際關系能力時刻關系著企業的業績。
“你不要工資我也不請你，干不了活在我這里還占一個地方。”這句話是中央電視臺某節目上，一個公司的總裁對某些應屆畢業生做出的一句“狠毒”的評價，呂基富記在了心里。
有一個女大學生，畢業后通過朋友的介紹來到錦田公司，三人一起吃了餐飯，在餐桌上，那個小姑娘既不主動說話，也不主動倒茶，從頭至尾只是說了句“叔叔，您好”。呂基富說，如此缺乏“常識”，就業當然困難。
摘要：第二課堂作為大學生教育教學活動的重要載體，是大學生創新創業培養的有效途徑。針對目前大學生第二課堂開展的現狀，以佳木斯大學為例，構建了思想政治教育、創新創業教育、科技競賽、公益活動、社會實踐、人文藝體實踐等第二課堂內容體系，提升學生創新創業能力以及就業質量，有效推動了學校教育教學改革。
關鍵詞：第二課堂；育人體系；創新創業能力；實踐能力
中圖分類號：G620.0 文獻標識碼：Adoi：10.3969/j.issn.1672-2272.2017.18．014
*基金項目：2017年度黑龍江省教育科學規劃重點課題“地方高校‘新工科’大學生創新能力培養模式研究與佳木斯大學教學研究項目”（2017LGL-007）
作者簡介：張興福（1970-），男，佳木斯大學副教授，碩士,研究方向：經濟學、教學管理；馬曉君（1976-），男，佳木斯大學工程師，碩士生導師，工學博士，研究方向：現代制造系統設計及自動化，教學管理。
收稿日期：2017-08-08
第二課堂是教學計劃之外，引導和組織學生開展的各種有教育意義的實踐或素質教育活動。第一課堂對人才的培養提出普遍性的要求，解決共性的問題；第二課堂則發展人才的特長，解決特殊的、個性的問題，兩者相互補充，相互配合、相得益彰。要將第二課堂納入人才培養體系中，實現第二課堂與第一課堂深度融合，培養學生的職業素養、職業能力、創新創業能力、實踐能力，為高教強國做好人才儲備。
1第二課堂育人體系的構建
以佳木斯大學為例，學校以學生為中心，以立德樹人為根本任務，著力培養學生的創新創業能力，提高人才培養質量。構建集思想政治工作、科技競賽、創新創業、社會實踐、公益活動、藝術活動、體育活動為內容的第二課堂人才培養體系，把第二課堂教學納入人才培養方案，明確第二課堂教學內容和學分要求。第二課堂育人體系如圖1所示。以下以內容體系為例展示分析。
1.1思想道德素養育人體系
學校把立德樹人作為中心環節，把思想政治工作貫穿教育教學全過程，實現全程育人、全方位育人，突出育人與德育工作相結合相促進。學校結合思想政治工作實際，開展“我身邊的榜樣”“與夢想對話、與青春同行”大學生理論研習社思想分享交流會等系列活動。
1.2創新創業能力育人體系
作為黑龍江省首批深化創新創業教育綜合改革示范高校，學校開展各類創新創業及專業技能競賽活動，鼓勵師生積極參與校外各級各類創新創業競賽，在“挑戰杯”課外科技作品競賽、“創青春”創業大賽、“互聯網+”大學生創新創業大賽、全國大學生數學建模競賽、全國大學生電子設計競賽等賽事中取得優異成績，提升第一課堂、第二課堂創新創業能力協同育人效果。
1.3社會實踐能力育人體系
學校以引導學生在社會實踐中將理論培訓、實踐鍛煉有機結合，深入開展社會實踐活動。以青年志愿者公益實踐為載體，組織開展“十萬高校志愿者進社區”“七彩課堂關愛農民工子女”等形式多樣的實踐服務活動，提升社會實踐活動實效性，探索總結實踐育人新機制。
1.4人文藝體素養育人體系
學校大力提倡、支持學生開展有益于身心活動健康的人文、藝術和體育等活動。開展十項學習競賽、十項體育競賽“雙十競賽”活動，舉辦各類人文素質講座、演出、報告、辯論，舉辦社團文化節，大力倡導主流價值觀，傳播正能量，促進學生身心和諧發展。
2以第二課堂為載體，深化創新創業教育改革
高等學校要全面貫徹黨的教育方針，以創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念為指引，以立德樹人為根本任務，堅持質量立校、人才強校、特色興校、依法治校，堅持現代化、國際化、信息化的發展方向，走內涵式發展道路，努力為地方經濟社會發展和國家需要提供人才和智力支持。為進一步推進教學改革，以第二課堂為載體，深化創新創業教育改革，完善創新創業教育體系，不斷提高教育教學質量。
2.1明確創新創業教育功能定位
突出人才培養主渠道作用，建立融專業教育、素質教育、創新創業教育一體化的人才培養體系。在教學過程中，緊扣人才培養目標，注重培養學生的創新精神、創業意識和創新創業能力，促進人才培養與創業就業需求緊密結合。
2.2改革教育方法和考核方式
根據課程性質實行探究式、啟發式、案例式、參與式、項目式等教學方式方法，激發學生獨立思考的創新意識，推出一批創新創業教育優質在線開放課程,實現資源共享，改革考試考核內容和方式，靈活運用考核方式，注重過程考核，注重對學生發明創造、實習實訓、實踐經歷的考察。
2.3加強課程體系建設
面向全體學生開展創新創業通識教育，把大學生創新創業政策法規及宏觀經濟等教學內容融入到《創業基礎》課程教學中。針對有創新創業意愿的學生開展實訓教育，為其提供孵化環境和保障措施，在實踐教學環節強化創新創業教育，使創新創業教育貫穿人才培養全過程，形成理論與實踐相交融、政策與創業相統一的創新創業教育課程體系，有效提高人才培養質量。
2.4優化師資隊伍結構
按照以專任為主、專兼結合原則，通過“校內校外相結合”的方式建立創新創業教育兼職導師庫，鼓勵專業教師將創新精神和創業意識融入到課堂中，支持教師將基于創新的科技成果轉化為創業項目。
2.5加強創新創業實踐和培訓
支持在校生成立創新創業協會、創業俱樂部、創新創業沙龍、創客空間，鼓勵學生舉辦創新創業講座論壇等形式多樣的活動，充分發揮大學生創新創業訓練計劃項目的引領作用，積極引導和鼓勵學生參加創新創業活動。
2.6構建創業實踐平臺體系
加快“互聯網+”創業網絡平臺、大學生就業創業創新服務中心、大學科技園區建設。構建創新創業競賽平臺、創新創業項目平臺、創新創業團隊平臺等創新創業實踐平臺。以學生為中心，以開放實驗項目、教師科研項目、大學生創新創業訓練計劃項目為平臺，將項目教學法融入第二課堂，培養學生的創新意識、創新能力、實踐能力。圍繞人才培養目標，以學生為主體實施項目教學法，注重過程培養，鼓勵學生依托項目參加各類大賽，通過大賽培養學生的動手能力，實踐能力，提升培養質量，為學生充分就業提供素質、知識、技能保障。
2.7推動學分和學籍管理制度改革
實施彈性學制，放寬學生修業年限，允許調整學業進程，經學校評估后可保留學籍八年休學創業，學校設置滿分為4學分的創新創業學分，建立創新創業學分積累與轉換制度，將學生參與課題研究、項目研究等活動認定為實踐類課程學分。
基于創新能力培養的第二課堂育人體系構建創業人才與教育
基于創新能力培養的第二課堂育人體系構建
3以平臺為依托，競賽為引領的全過程、全方位創新創業教育體系
為完善大學生創新創業教育體系，不斷提高教育教學質量，建立以教育為基石，活動為依托，競賽為引領，團隊促融合，項目促提升，基地促轉化的全程、全方位的創新創業指導服務體系。積極搭建實踐平臺，將創新創業教育與科研相結合，鼓勵教師將科研項目融入創新創業教育工作中，多渠道培養學生創新意識和創造能力，鼓勵組建團隊，積極參與各類競賽，努力提升學校的創新創業質量，營造濃厚的創新創業氛圍，將創新創業教學工作推向新高度。
3.1建機制，重落實，創新創業工作保障有力
成立大學生創新創業教育工作領導小組，負責領導創新創業工作，教務處負責大學生創新創業工作的日常管理。建立由教務處牽頭，團委、招生就業處、科技處、學生工作部、研究生部、各學院齊抓共管的創新創業教育工作機構。建立創新創業教育工作監督、檢查體系，定期開展專項督導，將創新創業教育工作落到實處。對具有轉化前景的創業項目，積極聯系社會資金、風投企業以及以眾籌等方式為其提供資金支持，促使其轉化成功。
3.2強師資，促融合，創新創業教育穩步推進
按照以專任為主、專兼結合原則，通過“專業和非專業相結合”“工作和業余時間相結合”“校內校外相結合”的方式，對專任教師、兼職班主任、輔導員進行培訓，要求教師將創新精神和創業意識融入到課堂中。支持教師將基于創新的科技成果轉化為創業項目，并鼓勵帶領學生創新創業。建立創新創業兼職導師庫，聘請創業成功者、企業家、風險投資人等各行各業優秀人才，擔任專業課、創新創業課授課教師或指導教師。
3.3雙驅動，重內涵，構建“五位一體”的創新創業教育體系
深入實施創新驅動發展戰略，把創新創業推向更大范圍、更高層次、更深程度，保就業、提升人才培養競爭力，在人才培養方案的修訂過程中，融入創新創業教育課程模塊，同時加大實踐教學環節的比例，將創新創業教育課程體系與人才培養課程體系深度融合，實現所有專業全覆蓋，無盲點的課程教育體系。構建成集課堂教學、第二課堂、公益實踐、社會實踐、藝體實踐的“五位一體”的綜合創新創業教育體系。
3.4建體系，重服務，創新創業指導力求實效
逐步建立起了以教育為基石，活動為依托，競賽為引領，團隊促融合，項目促提升，基地促轉化的全程、全方位的創新創業指導服務體系。學校整合校內外創業理論與實踐師資，為每個創業團隊“1+1”配備創業導師，全程跟蹤與指導創業實踐。定期組織創業沙龍、開設創業講座、組織專項培訓，提升創業素質與能力，分析探討創業難點與問題，分享創業感悟與收獲。通過校宣傳部微信平臺、校團委微信平臺、校團委“聚焦雙創”微信平臺、校園廣播站、校新聞網、校科技創新創業網站、校團委網站大學生創業政策，宣傳大學生創業典型，輻射大學生近2余萬人。
參考文獻
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關鍵詞：畢業生 社會實踐 就業能力 促進作用
目前，很多用人單位對應屆畢業生表示出冷淡，主要是因為剛畢業的學生缺乏社會工作與生活經驗，社會適應能力弱，角色轉變速度慢，需要再塑的成本太大。這就說明，大學生在就業過程中就業能力不強。高校要改變這個狀況，在培養學生時就要注重社會實踐對大學生就業能力的促進作用。應該要求大學生通過參與各種具體的社會生活和生產實踐，了解社會、了解民生，培養創新能力和實踐能力，提高就業競爭力。
一、社會實踐和大學生就業能力的含義
社會實踐從狹義上講，就是通常意義上的假期實習，對于在校大學生具有加深對本專業的了解、確認適合的職業、為向職場過渡做準備、增強就業競爭優勢等多方面意義。而現代社會，隨著社會經濟形勢的變化，社會對大學生的實踐能力提出了更高更全面的要求。因此，從廣義上講，社會實踐是大學生除了課堂教學以外的一切實踐活動，它是課堂教學的重要補充，往往被稱為是第二課堂。
現在，國內外學術界對就業能力沒有一個確定的定義。有人認為，就業能力包括一般就業能力和特殊就業能力。一般就業能力就是普遍的從事任何職業都需要的能力。特殊就業能力是指從事某個職業所需的特殊技能和環境所需的某種特殊技能。遼寧師范大學的張麗華認為，就業能力的結構由5個維度構成，即思維能力、社會適應能力、自主能力、社會實踐能力和應聘能力。
《2010年中國大學生就業報告》指出，2009屆本科畢業生五大類能力類別中對應的最重要能力是積極學習、科學分析、時間管理、指導他人、疑難排解和電腦編程；高職高專畢業生五大類能力類別中對應的最重要能力是有效的口頭溝通、科學分析、談判技能、疑難排解、安裝能力。筆者從事高校就業工作多年，認為大學生的就業能力是指大學生經過學校教育，完成學業后走上工作崗位，從事某個職業所需要的能力。它包括獲得職業的能力和持續從事職業、獲得職業提升等方面的能力。隨著時代的變化，就業能力的內容和重要性的優先順序也發生了重大的變化。以前的大學生就業都是包分配、專業對口，鐵飯碗，就業能力方面注重的是專業知識、組織服從精神、實干精神。而現在大學生就業都是雙向選擇，自主擇業，所學專業不一定就是所從事的專業。就業能力方面更加看重自主學習能力、社會適應能力、團隊協作能力、創新能力。綜上分析，筆者認為，當代大學生主要的就業能力就是：學習能力、社會適應能力、創新能力、計算機操作等動手操作能力和自我管理能力。
二、社會實踐對提高大學生就業能力的作用
廣義的社會實踐包括大學生在假期中的實習，教學實踐、實驗、專業見習、實習、畢業設計等實踐性教學環節；還有利用課余時間所參加的一切學生活動，包括兼職、社會公益勞動、志愿者服務等（如暑期的“科教文衛三下鄉”“愛心進社區”“志愿者服務”）。它對提高學生的就業能力有重要的作用。
1.社會實踐有利于提高大學生的社會適應能力
社會實踐是學生就業前的“預演習”，能夠讓學生提前認識社會、適應社會。象牙塔里很多的學生對社會的看法過于簡單化、片面化、理想化。他們借助社會實踐這個平臺，通過各種切身感受和體驗，了解到社會、經濟的發展和各種社會現象和問題。全面了解就業環境、就業政策和就業形勢。通過自身狀況分析，自我條件評判，找到與自己知識水平、性格特征、能力素質等相匹配的職業。大大減少了學生在就業時眼高手低、好高騖遠、不切實際等情況的發生。
另外，學生在社會實踐中，了解社會、認識社會，在與廣泛的不同階層的人民群眾交往的過程中，增強了獲得個人社會角色的能力。
經常不斷地參加社會實踐有利于提高學生的就業抗挫力。學生通過組織安排、協調管理、處理應急突發事務，各司其職，經受磨煉，對于提高自己的組織管理能力、心理承受能力、人際交往能力、應變能力等都是一個極好的鍛煉。積極參與社會實踐有利于學生樹立科學的就業觀，多彩的社會實踐有利于加快學生社會化步伐。
2.社會實踐有利于提高大學生自主學習能力
在社會實踐過程中，僅僅依靠課堂上所學習到的理論知識是無法完成實際的工作任務的。需要學生從同事、同伴中學習具體的應用能力，實際的操作能力。尤其是那些操作性、應用性強的專業，如計算機、會計等，所以需要通過實踐實習，親自上手實干，在實際的操作過程中，請教有經驗的長者來學會如何處理問題和完成任務。
另外，在社會實踐過程中，會碰到除了同學、老師以外的各種人群，學生可以從各類人身上學到很多課堂上老師教學所涉及不到的東西。例如，如何待人接物、如何處理同事和領導的關系，如何協調工作、學習和生活三者之間的關系，等等。這方面的知識都是學生自主學習得到了，自主學習能力的高低也就決定著學生自我發展、自我完善能力的高低。
同時，在社會實踐過程中，學生會不斷地發現自己哪方面知識欠缺和不足，這樣會激發學生自主學習的欲望和能力，做到在實踐中學習，在學習中提高。
3.社會實踐有利于提高大學生的創新能力
學生在社會實踐過程中，經常會碰到各種從未碰到過的新問題和新情況、新局面，需要學生積極發揮主觀能動性和創新性來提出新理論、新概念、新方法，這樣的創新能力需要擁有扎實的理論知識，更加需要在具體的社會實踐中不斷分析總結、提煉和升華。尤其是現代快節奏社會中，人們每天面對各種數量巨大信的息，種類繁多的知識，需要產生豐富的聯想，發揮主觀能動性和創新性，找到多種事物的結合點和交叉點，從而創造出更多更新的方式方法。
通過社會實踐這個載體，學生可以把學校習得的理論知識和實踐工作所需的技能結合起來，開辟新的工作方式方法，為大學生培養大學生的創新精神提供更多的途徑。
4.社會實踐有利于提高大學生計算機操作等動手能力和自我管理能力
現代社會，無論學生從事哪個行業，多多少少都要跟現代化的機器、設備或者計算機等自動化機器相接觸。如何準確高效地利用這些設備，為學生在一線崗位上所用，需要學生在具體的社會實踐過程中不斷地學習、試錯、熟練、提高、發展。如作為辦公室文員，該如何使用復印機、傳真機、電腦提高工作效率；作為會計該如何使用電算化的系統和軟件，這些基本的操作能力是學校課堂理論教學所未能檢驗的，需要學生在平時的社會實踐過程中，遇到它，學習它，掌握它。利用長期有效的社會實踐，就能夠使得學生在就業前充分全面的掌握這方面的操作和動手能力，為真正走上工作崗位打下扎實的基礎。
同時，學生對時間的管理能力、自我管理能力也會在社會實踐過程中得到體現和提高。
三、如何發揮社會實踐對提高大學生就業能力的作用
1.政府和高校要充分重視社會實踐的功能，建立切實有效的社會實踐長效機制
政府要充分認識到社會實踐對大學生就業能力提高的作用，協調社會各界的資源，指導和幫助高校建立各種大學生社會實踐基地，使得大學生社會實踐活動經常化，制度化，有效化。
社會各界尤其是用人單位對于高校安排的短期教學見習、長期教學實習、寒暑假的崗位體驗等各類社會實踐活動要欣然接受，并且提供力所能及的人力、物力、財力支持。給在校大學生提供更多的社會實踐工作崗位，對在崗位上的實習生進行系統全面的指導和培訓。使得在校大學生經過短期的社會實踐，能夠真正認識到行業前景，崗位要求，全面提高自己的就業能力，為畢業后更加順利地走上工作崗位打下扎實的基礎。
高校在制定教學計劃也時要充分考慮社會實踐的需要，把社會實踐和課堂教學結合起來，用文件和規定的形式要求每位學生在校期間完成一定時間的社會實踐活動。并且利用各種資源為在校學生創作更多的社會實踐機會，如與企業建立社會實踐基地，長期輸送學生去一線工作崗位體驗生活。在人才培養的方式上采用訂單式培養，如酒店管理專業的“世貿班”，“迪拜班”。如兩年在國內學習，兩年在澳大利亞實習的“中澳班”等，讓學生把所學的專業知識與具體的應用相結合，真正做到邊學邊用，邊用邊學，學以致用。
2.專業教師、就業指導老師重視社會實踐的功能，建立長期跟蹤指導機制
專業老師在完成規定的課堂教學任務之外，要積極投入到指導學生社會實踐的過程中去。對學生在社會實踐過程中遇到的難題和困境、疑惑等要及時給予指導。包括學生日常的教學見習和實習，寒暑假的“科教文衛三下鄉”“愛心進社區”“志愿者服務”等，并對學生的社會實踐活動質量和數量進行考核，作為學生完成學業的一項重要參考指標。
專職的就業指導老師要根據學校和學生的專業特色組織開展各類實踐活動，鼓勵學生參加各種形式的社會實踐。并且定期督促和檢查學生的社會實踐活動的完成的質量和數量，把社會實踐劃入學生評優評獎的考核范圍之內，對于從未參加社會實踐活動的學生進行教育和動員，適時的開展社會實踐動員大會、總結和經驗交流大會，營造社會實踐育人的氛圍。
3.學生要重視社會實踐的功能，自主自發地投入到各類社會實踐活動中
在校學生要充分認識到社會實踐的重要性，把它看成是課堂教學的延伸，是學生入職前的體驗式培訓和鍛煉，是學生學習生活的另一種形式。除了參加學校規定的社會實踐活動以外，根據自己的興趣愛好和專業特色，積極主動地尋找社會實踐的機會。如利用課余時間去兼職，體驗各種工作崗位和工作環境。如參加各種公益勞動和志愿者服務，增強學生公民意識和責任感，使學生自覺服務社會，對他人、對社會富有愛心。
參考文獻：
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關鍵詞 第二課堂 應用型人才 育人作用 科學規劃
中圖分類號：G642 文獻標識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdkx.2016.11.023
Abstract As an important way for innovation training and quality development for students in the university， the extracurricular activities play an important role in modern higher education system. Based on the actual conditions of Food Science and Engineering in Shanghai Institute of Technology， the independent status of the extracurricular activities in higher education system was investigated from aspects of activities， experiences and shortages. The positive role of scientific planning for extracurricular activities in training applied talents was also discussed.
Keywords extracurricular activities； applied talents； educational role； scientific planning
目前，全有227所本科高校開設“食品科學與工程”專業，102所本科高校開設“食品質量與安全”專業，還有幾十所專科學校開設食品類專業，每年培養學生3萬余人。①近年來，食品行業的快速發展，各種高新技術在食品工業中的應用更加廣泛，使得食品工業對專業技術人才的需求已經從傳統的追求數量轉向提高人才質量，這就要求高校轉變傳統的教育教學觀念，將第二課堂與第一課堂進行系統性、綜合性考慮與設計，科學地規劃與組織第二課堂活動，以適應新形勢下社會對食品專業人才培養的需求。②
綜合以上，本文以上海應用技術大學食品科學與工程專業為切入點，從具體活動的內容、經驗、不足等方面探討第二課堂的定位和育人作用的發揮，及其與第一課堂相結合在食品專業人才培養中的積極作用，最后對第二課堂的發展提出幾點思考與建議。
1 上海應用技術大學食品科學與工程專業開展第二課堂活動的實踐
上海應用技術大學食品科學與工程專業前身為上海輕工業高等專科學校的食品工藝專業，迄今已有60年的辦學歷史，在長三角地區食品行業內具有一定的影響力。近年來，為了適應食品行業的快速發展，特別是培養適應“大食品工程”③背景下的多樣化專業人才需求，食品專業結合實際的校情和院情，開展了一系列豐富多彩、受學生歡迎的第二課堂活動，取得了一定的積極效果。
一是大學生科技創新活動。大學生科技創新是高校科技創新的一個重要組成部分，它與大學的教學、科研、校園文化、社會服務等緊密聯系，既是一種科技活動，又是一種教育和校園文化活動。學院鼓勵學生在學好基礎和專業課的同時，積極申報和參與大學生科技創新項目研究。近年來，學院共有學生700余人參與大學生生科技創新課題申報活動，成功立項近200項，包括重點課題40余項。申請國家發明專利10余項，發表各類學術論文20余篇，獲得了第十屆“挑戰杯”大學生課外學術科技作品競賽三等獎，第七屆陳嘉庚青少年發明獎（上海）二等獎等多項科技競賽獎勵。這些都使學生的創新思維和能力、合作能力等得到了提升，全院也形成較為濃厚的學習與育人氛圍。
二是與企業聯合開展“技術大賽”和企業基地實踐。為做好第一課堂和第二課堂的銜接，加強對學生的專業技術能力培養，舉辦由“企業出資、學生參與、專家指導”的技術創新競賽活動，針對上海應用技術大學食品科學與工程的專業特色，與企業合作舉辦多個調香大賽，如“樂爾福”調香大賽、百潤杯”調香大賽等，同學們經過專業的導師進行的聞香、仿香、調香方面的指導培訓，可以獨立進行調香工作，激發了同學們對專業的興趣，同時培養了他們的專業技能。此外，學院依托“085”工程建設項目“上海市食品示范中心建設”平臺，舉辦焙烤創意大賽、養樂多創意大賽等，共吸引了全院各個年級食品及輕化、生物專業學生參加，共有十余支團隊獲得優秀獎以及最佳創意獎。同時，學院與企業合作建立多個企業實踐基地，如光明乳業、國際香料等企業，讓每屆食品專業大學生利用暑期或課余時間到基地進行社會實踐和就業實習，同時學院與企業共同建立相應的考核體系，將學生在企業的表現納入獎學金、助學金的考核。
三是豐富多彩的社會實踐活動。鑒于食品專業實踐性強的特點，學院將專業學習和就業創業相結合，從活動規劃、項目選拔到組織實施、成果展示等各個環節都高標準嚴要求，并建立科學的評價體系。同時，將每次活動都作為一個品牌去經營，使活動的科技含量更高、人文內涵更多，打造精品，使這些活動保持更強的生命力。例如，每年充分利用5個重大節日（春節、元宵節、端午節、中秋節、元旦），依據各門課程內容進行食品相關知識的市場調查；還利用每年國際食品添加劑展銷會和烘焙原輔料展銷會在上海召開的良好機遇，進行展會志愿者服務、聽取國內外專題學術講座；并以小組為單位及時進行圖文并茂的匯報交流。每年的暑假和寒假社會實踐，學院都非常重視，在開始前召開社會實踐動員大會，成立重點團隊，分別涉及“知行杯”、“三下鄉”、“專業實踐”等各類活動，形式包括問卷調查、企業參觀、座談交流等。近年來，累計立項重點團隊30余項，多位教師和學生獲得先進個人稱號。
四是進行專業培訓和講座。學院開展各種形式的專業講座提高學術氛圍，激發學生學習的主動性，鼓勵學生多元化發展，更好地豐富和推動第一課堂的建設。“才聚語海天天講”是上海應用技術大學2011年開始的校園文化建設項目，截止到2015年5月，已舉辦大型系列講座超過500次，深受在校學生歡迎。學院根據專業的特點，每年都會邀請知名食品院校專家教授、食品企業資深經理、食品行業知名顧問等進行專業知識的講解，市場形勢的分析，并對大學生進行就業指導與創業歷程分享。同時學院還展開辯論賽、討論會等活動，就當下熱點的食品話題展開討論，增強學生的社會責任感，激發學生的興趣。
上海應用技術大學食品科學與工程專業的第二課堂活動在注重挖掘校內資源，擴大參與者范圍的同時，銜接校內與校外，學校與企業，在一定程度上使第二課堂活動提升了層次，豐富了內涵。從人才培養效果看，食品科學與工程專業近5年畢業生就業率平均達98%，考研錄取率達20%，畢業生質量總體情況較好。
但不能否認的是，在第二課堂活動的開展過程中，仍存在著許多不足：一是活動開展缺少系統和專業的指導。高水平專業教師指導與專業相關的第二課堂活動的積極性還沒有充分發揮，活動的整體層次尚待提升，學生個體參加大學生科技創新活動缺乏更有效的引導，影響了參與科技創新的覆蓋面。二是第二課堂活動仍缺乏科學的激勵機制和評價體系。這不利于充分調動組織者、指導者和參與者的主動性，缺乏廣泛的社會認同，且對活動的持續健康發展不利。
2 對食品專業第二課堂發展的幾點思考
首先，要進行政策引導，增加實習經費，建立長期穩定的實習基地。目前受到實習經費的限制，“大食品工程”背景下來看認識實習的企業類型覆蓋不夠廣泛，另一方面學生實習對企業來說是負擔，企業積極性不高，也限制實習單位數量與質量。因此，高校應該認清形勢，把第二課堂看作是一種獨立存在，深刻認識到其在育人中的重要作用。從上到下，集全校之力進行部署、規劃，加強指導，加大投入。學校、企業在互惠互利的情況下建立更多能長期相對穩定的實習基地，共同攜手培養具有深厚人文底蘊、扎實專業技能、重視實踐與創新的應用型復合人才。④
其次，提高指Ы淌Φ淖酆纖刂剩使第二課堂的專業性更強。一是指導老師應具有較強的主動性和指導能力，盡量選用專業具有行業背景和經驗的教師進行第二課堂的指導。同時，高校應采取措施建立和完善對第二課堂的教師培訓機制，安排中青年教師去食品企業進行掛職鍛煉提高其專業知識和能力，使其能夠全面掌握第二課堂的教學規律，深入把握兩大課堂之間的關系。二是指導老師的指導應全面到位，因勢利導，將第二課堂活動有機結合起來。例如，考慮到食品企業由于安全衛生與生產效益的方面認識實習很難安排學生動手的環節，可嘗試讓學生在學校實驗室進行一些簡單的工藝實驗來彌補，并在科技創新活動中積極引導學生就生產中的實際問題開展相關研究。
第三，實現第二課堂系統性和科學性，設立獎罰制度，保證公平公正。一是規范第二課堂的評價機制，在評價內容和評價方式應更科學。從評價內容上講，教師應重點對學生實踐過程、學習方法、創新精神與實踐能力等方面進行評價；學生除對教師的指導個性和創新性給予評價之外，還應重點對內容和效果進行評價。在評價方式上，應采取開放式評價與總結性評價相結合的方式。二是使第二課堂的激勵機制更優化。在對老師的激勵方面，可把指導第二課堂活動與教師的課題項目申請、評職稱等掛鉤，激勵教師主動參與第二課堂的指導。在對學生的激勵方面，可以視學生參與第二課堂活動的情況與評獎學金、學分替換等方面相銜接，以更提高其參與的積極性。三是需要建立一套有效的對認識實習企業效果評價的制度。通過對企業的反饋不斷提高其實習指導的質量，對于連續好評的企業應通過提高其指導費等方式給予表彰。
總之，根據食品專業實踐性強的特點，確立第二課堂在育人體系中的獨立地位，科學規劃第二課堂，實現第二課堂運行和管理的規范化、系統化和專業化，建立第二課堂在人才培養中的長效機制，才能使第二課堂真正成為學生創新能力培養和素質拓展的重要載體，實現理論教學與實踐活動協調發展，不斷提高食品專業人才培養質量。
注釋
① 曲云進，姜松，劉鳳英.中國傳統節日與大學生專業素質的培養――以食品類大學生為例[J].黑龍江高教研究，2010.200（12）：133-135.
② 嚴毛新.我國高校第二課堂活動的現狀及對策[J].浙江工商大學學報，2006.76（1）：81-85.
關鍵詞：參與式教學法；《公共政策學》；思考
中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：B 文章編號：1674-9324（2014）39-0073-03
本文論述在《公共政策學》課程教學中引入參與式教學的一種課程教學方法，并對這種課程教學方法的效果進行思考。這種參與式教學法的基本形式，是將《公共政策學》每章節的課程內容的總結任務交給學生自己完成，再由學生扮演教師角色，在講臺上進行《公共政策學》章節內容的總結。本文嘗試對這種教學方法進行介紹，探討《公共政策學》課程參與式教學方法的效果及其完善途徑。
一、《公共政策學》課程教學中引入參與式教學法的可行性分析
隨著時代的發展和教育理念的進步，大學傳統以灌輸為主的，讓學生被動接受知識的課堂教學方式，已經不能滿足大學培養社會所需的創新性人才的要求。知識是由大學生主動學習的，因此，大學教師們應更多地扮演好大學生學習的引導者與促進者的角色，使大學生不僅能夠被動地接受知識，而且能夠主動地參與到課堂教學活動中。主動參與的方式，不僅可以使大學生扎實地掌握所學課程的內容，而且能使大學生自覺地發現、總結學習規律，進而感受到學習的樂趣，并在學習中挖掘自身的能力。《公共政策學》課程參與式教學法，強調大學生在學習過程中的主體作用，《公共政策學》課程參與式教學法，是一種通過先進教學手段調動大學生學習知識的主觀能動性，使大學生成為教學活動的積極參與者和實踐者的教學方法。參與式教學法是上世紀50年代一些英國社會學方面的專家在第三世界一些國家進行國際援研究過程中，所總結出來的一套社會學培訓方法，這種方法強調受訓者的主動參與，上世紀90年代以來，這種方法在西方國家的高等教育機構中逐漸普及。隨后，這種方法在被引入到我國的高校教學中，并逐漸受到高校教育工作者的重視。目前，參與式教學，包括標準的參與式教學與在傳統教學方法中增加參與式元素兩種方式。標準的參與式教學法，通過一套標準化的操作流程，促使教師與學生在學習過程中進行充分地溝通和互動，這種教學過程通常是：在開始時學習者配對互相介紹；在課堂教學過程中，教學者經常要提出問題讓學生回答；在每節小講課后，學生要進行分組活動，活動形式靈活多樣，可以采用繪畫、編故事、戲劇小品表演、辯論賽以及按照教學者要求制訂研究計劃或實施計劃等生動活潑且形象直觀的形式。這種參與式教學法，比較適合《公共政策學》等理論因素較少而更注重實際操作經驗的課程。相比較而言，大多數大學教育課程中需有較多的理論學習內容，因此，不便也不必采用標準的參與式教學模式，但可以在課堂教學基礎上加入一些參與式教學元素來提高教學效果，如基于網絡的個別化教學、分組活動、基于行動研究的參與式教學、以問題為中心的參與式教學以及多種形式的靈活運用。
二、《公共政策學》課程參與式教學的活動形式
遺忘是大學生知識學習過程中不可避免的自然現象，如何及時地回顧和總結有助于大學生對所學知識的鞏固與提高，教師在每一章節講解結束后，通常會安排一定的時間對本章節的內容進行復習回顧。在傳統的教學過程中這一任務主要是由教師來完成的，包括課程課件的準備和講解等。筆者在《公共政策學》課程教學中為了能促使學生積極參與《公共政策學》課程的教學活動，將《公共政策學》課程每一章節的總結任務交給學生完成。《公共政策學》課程進行之初，在緒論中對《公共政策學》課程主要內容進行簡介，然后再要求學生根自己的興趣自愿報名，對某一章節的課程進行總結，每一章節只安排一名學生。為了鼓勵學生積極參與，在期末評定成績時，根據學生完成情況給予一定的加分。在具體進行時，總結的內容由學生自己完成，但由教師把關。《公共政策學》課程每一章節內容授課完成后，學生上講臺以教師身份對本章內容的進行總結。進行總結的學生講述課程進行情況，可向其他學生提問及要求其他學生上講臺互動等。教師則站在旁邊進行觀察，對學生總結過程中出現的知識點遺漏或誤解等進行及時更正。學生總結結束后，教師要對學生的表現進行點評和指導，包括學生對所學知識的理解程度和講演技巧等。
在學生總結活動進行過程中，得到總結機會的學生大都表現非常積極，也對課程內容進行了較好的回顧。學生制作的課件，內容生動有趣，反映了同齡人的思考和認識模式，在某些方面甚至可以說優于教師自己制作的課件。得到總結機會的學生還對《公共政策學》課程教學內容進行適當擴展，啟發了其他同學甚至教師的思路，促進了學生進行課外自我延伸式學習。在得到總結機會的學生進行課程總結時，課堂氣氛相對于老師主講時，更為活躍。臺上臺下的互動比較多，講者與聽者都在這種互動中收獲了不少。總之，通過參與式教學形式，確實調動了學生學習積極性，使他們主動地汲取《公共政策學》課程知識，能夠深入認真地思考和總結《公共政策學》課程，并在此過程中體會到學習《公共政策學》課程的樂趣。此外，學生在如何面對公眾進行演講等方面也得到了較好的鍛煉。應該說，學生是參與式教學活動形式中受益最大的群體。對于其他沒有機會參與總結的學生而言，由于有機會參與總結的學生總結時體現了同齡人的思維，所舉的例子也比較貼近他們的生活，因此也加深和鞏固了他們對《公共政策學》課程內容的認識和理解。同時，教師的點評也有助于學生從別人的講演中學習，從而提高自己的講演能力。教師通過參與式教學可以了解學生的思維特點和感興趣的內容，從而在安排《公共政策學》課程內容和調整講課方式時能更好地適應學生的特點。
三、《公共政策學》課程參與式教學的效果調查
為了更科學地評價《公共政策學》課程參與式教學形式的優劣，筆者在課程結束時就學生在經歷《公共政策學》課程參與式教學過程中的感受對他們進行了匿名問卷調查。問卷調查表內容分為客觀選擇和主觀判斷兩個部分。與《公共政策學》課程參與式教學形式相關的主要是客觀選擇部分，從多個不同側面請學生們對《公共政策學》課程參與式教學形式進行客觀評價，包括教師與學生總結的區別、總的評價、活動中的心理變化等；主觀判斷主要用于收集學生對《公共政策學》課程參與式教學的總體評價和建議，但在主觀判斷中，學生們對《公共政策學》課程參與式教學形式也談出了自己的一些看法。從115名學生中回收有效調查表共98份，對其中的客觀評價結果進行了統計，得到學生對每個方面問題的選擇比例。對于“如何看待老師安排同學在每章結束后進行小結的這種教學方法”，有56.7%的同學選擇“很好”。由數據可知，大多數同學對于這種教學形式是認可和喜愛的。這體現在三個方面：首先，總體上，有57.7%的同學認為這種教學方法很好；其次，有73.6%的同學認為如果上臺總結，自己的收獲會很大；最后，認為這種方法對解決自己在學習過程中的疑問與不足有幫助的學生比例達88.3%。但結果也表明，這種方式對于上臺總結的同學會有更多收獲，但對于未作總結的同學來說，收獲則不夠大。這反映出學生總結時在知識的深度和廣度上把握不夠，需要經過更多鍛煉，也說明在活動形式上還要進行改進和完善，以便坐在臺下的學生也能有更多的收獲。從老師和學生講解的區別來看，大多數學生聽講時的心理狀態不受學生和教師身份變換的影響；而聽講狀態的改變則因人而異，呈現出均衡分布。
總的來看，這些數據說明上述教學形式值得肯定，但還需進一步完善，這在后面的主觀判斷題中也有體現。在主觀判斷題中，很多參與總結的同學談出了自己對總結的看法，一致的意見是總結花時間多，但對于課程知識的掌握、自己的心理素質、演講能力等都大有裨益。因此，也有學生建議應讓更多的同學得到鍛煉，比如讓多人同時準備總結，在實際講解之前從中選擇最好的上臺去講。
四、結語
根據《公共政策學》課程參與式教學過程中對學生學習狀態的觀察以及課程結束后的教學效果調查，可以得出如下結論：《公共政策學》課程參與式教學法能有效地幫助學生提高學習積極性和學習興趣、鞏固學習的成果，特別適合于有成熟思維的大學生，在大學教育中可大力提倡和普及參與式教學法；應根據《公共政策學》課程的具體情況選擇相應的參與式教學模式和元素，既可以是標準的參與式教學法，也可以是一種或多種參與式教學元素的靈活運用。參與式教學法關鍵不在于形式，而在于教師的教育理念的教師是否愿意并且能夠營造良好的教學環境，以引導學生積極參與其中；讓學生進行《公共政策學》課程每章節課程內容的總結，是一種有效的參與式教學手段。調查結果表明，大部分學生都認為《公共政策學》參與式教學活動形式對自己的學習有幫助，有機會參與總結的學生收獲更大，在學習方面和個人講演能力及綜合素質方面都有所提高。在《公共政策學》參與式教學活動的組織形式上，本文論述的方法還需要改進和提高，以使《公共政策學》參與式教學活動中沒有機會總結的學生也能更加積極地參與到教學活動中來，得到更多的收獲。可以嘗試讓多人同時準備總結，進行課前試講，從中擇優上臺作最后的總結；也可以嘗試將學生分組進行總結。同時，還可以讓臺下學生對臺上學生的各方面表現進行點評與打分，使臺下學生對于如何講演能有更多的思考和認識。總之，教師應盡力提高學生參與《公共政策學》參與式教學活動的廣度和深度，從而獲得更好的教學效果。
參考文獻：
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【摘要】隨著高等教育教學改革的不斷深入，提高高等教育質量成為了人們關注的重點和核心，而大學生創造性學力培養應時代的需要成為了提高高等教育質量的新思路。因此，探索和構建一個集“系統引導、咨詢指導、監控督導、心理疏導”四位一體的“三級十維五平臺”的大學生學習指導體系迫在眉睫。
【關鍵詞】新學力；大學生；學習指導體系
近年來，教育部十分重視提高高等教育質量。“重視大學生學力培養正是提高高等教育質量的內在要求，通過學力培養提高學習質量為提高高等教育質量提供了新的思路。”①20世紀90年代初，日本教育界提出了“新學力”的概念，隨后這一概念被引入我國教育界，“其內涵經歷了由‘知識掌握’‘素質培養’向‘思維拓展’的不斷演變”，②現在已經發展為“學會創造性學習”，即創造性學力，這是當前高等教育教學改革的重點。而學習指導是提高大學生學力的重要途徑，大學生學習指導體系的構建過程就是大學生學力提升的過程，也是提高學習質量的有效途徑。因而，在新學力培養視域下通過構建大學生學習指導體系來提高學習質量成為了高等教育的重要課題。
方向、目標和運行管理模式
當前大學生學力培養的重點已經從“習得內容”轉向了“習得能力”，即“學會學習”。在當前這個提倡創新創造的時代，強調:“青年是社會上最富活力、最具創造性的群體，理應走在創新創造前列。”③大學生作為青年的中堅力量，是最應該培養和塑造的群體，因而當前大學生學習指導體系應該緊緊圍繞如何培養大學生“學會創造性學習”來實施構建。同時，目前國外高校的大學生學習指導工作基本上都設有專門的組織機構，具有各自鮮明的特色，總的來說體系成熟、成效顯著。而我國高校“雖然自2009年以后越來越多的‘985工程’院校設立專門的機構開展學習指導制度建設，但學習指導工作目前還沒有形成自身的理論體系和實踐模式”，④因而，我們必須以培養大學生“學會創造性學習”為方向，在借鑒國外體系構建的先進經驗和優秀成果的基礎上，構建具有中國特色符合中國高校實際的大學生學習指導體系。“系統引導、咨詢指導、監控督導、心理疏導”四位一體的校、院、班三級綜合分工式運行管理模式能實現學習創新與教學創新相互促進、學生工作與教務工作有效融合，從而更好地實現大學生學力的顯著提升。“四位一體功能”：“系統引導”功能，專家學者根據創造性學力培養的要求，系統地引導學生轉變學習觀念、明確學習目標、激發學習動力、制定學業規劃；“咨詢指導”功能，教育主體根據學生在學習適應、學習方法等方面的問題提供針對性咨詢或指導；“監控督導”功能，教育主體為幫助學生端正學習態度、養成良好學習習慣，對學生的課堂管理、自學情況等進行監督、預警和指導；“心理疏導”功能，心理咨詢專家為學生提供個性化的咨詢和心理輔導。“三級綜合分工式”：即“學校”一級設立學習指導中心，由學工部主管、教務處協管，從全校學生的思想引導、行為管理、學業指導、學習服務等方面全方位地開展工作；“院系”一級設立學習促進工作室，由院系學團辦主管、教務辦協管，就院系學生的學習適應、學業幫扶、學習預警、學習實踐等方面提供指導和服務工作；“班級”一級設立學習互助小組，由班級班長主管、學習委員協管，就同學間學業幫扶、學習監督、班風學風營造等方面開展工作。
實施內容
新學力培養視域下大學生學習指導體系包含十個維度的實施內容，具體如下：“以導促學”，為學生班級配備學業導師，由學業導師負責組織開展專業導讀、指導學生專業選課、組織參與學科競賽、指導學生制定學業職業規劃等；“以考促學”，制定一系列政策鼓勵學生考證考研；同時開展多種形式的誠信考試教育并加大考試作弊的治理力度；“以賽促學”，設立校級學科賽事、院級專業競賽、班級競賽興趣小組的三級學科專業競賽平臺，并加大競賽獎勵額度；“以用促學”，鼓勵并支持學生參加各類實踐，如組織專業調查調研實踐、建立健全學生創業實訓實踐基地等；“以評促學”，指導學生從教師關愛學生、教學方法、教師品行、學生學習收獲等方面科學“評教”，組織任課老師、教學督導、管理人員認真“評學”，并及時總結、反饋、改進；“以督促學”，成立班級學風動態反饋小組和學習預警教育小組，就學生線上線下學習的情況進行統計、督促和提醒，對學習困難的學生給予監督、預警；“以幫促學”，開展各種學業幫扶活動，如舉辦優秀畢業生宣講會、提供免費學業培訓等；“以獎促學”，校、院、班分別建立比較完善的“獎學”體系；“以研促學”，設立大學生科研創新基金，對學生開展各種創新創造活動給予資金支持，并對學生科研成果予以獎勵，支持開展各級各類學生學術研究活動；“以情促學”：對學生加強感恩教育、勵志教育，加強師生對話，激勵學生努力學習，同時優化學業指導團隊的素質和能力，加強對教育主體隊伍的培訓培養。操作平臺新學力培養視域下大學生學習指導體系將依托“課程教學平臺、實踐活動平臺、學習預警平臺、學習扶助平臺、網絡指導平臺”來開展學習指導工作。“課程教學平臺”：以提高學生的創造性學力為目標，開設學習指導課程、舉辦各種學習講座、開辦各類資格培訓班等。“實踐活動平臺”：利用學校、優秀校友、企業、社會等各種實踐實訓培養資源，開設培養學生創新思維和提升就業競爭力的第二課堂和第三課堂。“學習預警平臺”：開展評教、評學，發現課堂教學和學習中的問題，及時解決并對學習困難的學生介入預警。“學習扶助平臺”：設立由專家學者、知名校友等組建的學業扶助團隊，從學科專業知識、實踐技能技巧、創新創業資金等方面給予學生支持與幫助；設立由學院領導、專業導師、輔導員等組建的學院學業幫扶隊伍，對學生進行結對幫扶；設立由班委、學生黨員等組建的班級朋輩幫扶小組，建立和完善考察、跟蹤、激勵機制。“網絡指導平臺”：打造集學習資源共享、學業導航輔導、學習心得分享、學業指導微博、名師在線答疑為一體的大學生學習指導網絡平臺。
效果評價
大學生學習指導體系構建的實施效果應該由學生、專業教師、學生工作管理人員、教學教輔工作人員、社會人員代表、優秀校友及關心下一代委員會成員等按照不同權重考核打分來共同實施監督評價。同時，大學生學習指導體系構建要積極開展“試點”建設，然后在具體實施效果綜合評價的基礎上，建立健全評價激勵體系，以形成全員參與、全員育人的良好氛圍。
作者：郝穎 單位：重慶工商大學經濟學院講師
