時間：2022-03-21 22:13:56
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇公司監管論文，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、金融工程的基本概念以及基本思想
個人以及機構在金融活動中面臨著各種各樣的風險。例如匯率風險、利率風險、投資股票市場所面臨的個股風險，以及市場風險等。這些金融風險對于不是從事金融業的公司而言往往是難以駕馭的，也是不愿意承擔的；即使對于專門的金融機構，也并不是愿意承擔所有的風險。我們可以設想，對于一家主要從事國內業務的商業銀行，它愿意承擔關于本國貨幣的一定的利率風險，但是因為不熟悉國際業務，所以一般不愿意承擔匯率風險。因此，社會需要建立一種機制，使得機構能夠按自己的意愿承擔相應的風險（同時具有潛在的收益），而金融工程就是一種具備如此功能的機制。金融工程起始于20世紀80年代的倫敦銀行界，當時有的銀行建立起專家小組，對客戶的風險進行度量，并應用組合工具進行結構化管理。這一類工作被稱為金融工程。隨著金融創新的興起，人們對金融工程的認識迅速拓寬，現在有一個統一的定義來解釋金融工程，即金融工程是應用金融工具，將現在的金融結構進行重組以獲得人們所希望的結果，它所用到的金融工具，主要是近年來出現的期貨、期權以及互換等各種衍生證券。金融工程的核心思想是利用這些基本的金融工具，或是它們的組合，如期權期貨等，達到處理金融風險的目的。一般有兩種結果：用確定性來代替不確定性，即風險；用確定性的損失來代替不確定性的損失，即不利的風險。
二、保險的起源以及基本思想
保險是人們規避風險的主要手段，我們可以從保險的起源看出來。另外，壽險業在發展的初期階段也存在著許多問題，但是社會并沒有因噎廢食，而是充分認識到了保險對于社會發展的進步意義，同時，保險業也制定了許多嚴密的規則。這樣，一方面使得保險公司自己的利益得到了保證，更重要的是，使得人壽保險為社會所接受。在此，我們不局限于各種保險的細節問題，而是從保險的核心出發，探討保險這個行業處理風險的基本思想。
我們以壽險業為例，考慮它的社會定位以及它處理風險的方式。壽險是為了滿足個體規避失去勞動力或死亡時所帶來的風險而出現的一種保險形式。而風險有兩種：生存與死亡。簡單的講，生存的風險就是指個體本身的生存（養老）問題；死亡的風險是指如果個體作為一個家庭的主要勞動者，他的死亡或者喪失勞動力，對家庭生活的影響是災難性的。下面，我們詳細地說明保險業是如何規避這兩種風險。
1.用確定性來代替不確定性風險
對于個人而言，他需要在具備勞動能力期間，進行一定的積累以備將來喪失勞動能力時維持生活。但是，他面臨一個風險，即他并不知道自己能生存多少年，如果積蓄太少并且他的身體一直十分健康，那么，他的積蓄就不夠維持他的生活；反之，如果積蓄相對于他的年齡而言太多的話，他雖然不必為老年的生活發愁，但是，對大多數人而言，這往往意味著青年時期生活質量的下降。總之，如果完全依靠個體，沒有人會知道多少積蓄是適當的。生存年金保險是一種有效的解決方法，可以將這個不確定性的風險用一個確定性的支出來解決。投保人可以根據自己的實際收入，對未來生活的預期，以躉繳或者分期交費的方式，購買一定數量的生存年金。這樣，就可以確保自己在失去勞動能力時，還會有固定的生活來源。這就是將不確定性的風險用確定性來代替。
2.用確定性損失來代替不確定性的損失
在保險中，財產保險，壽險，以及健康險等多種保險都是以確定性的小的損失，即所繳的保費來代替潛在的可能出現的巨大的損失。我們還是以壽險為例來看一下這個問題。前面我們已經提到，對于一個家庭，主要勞動者的死亡會對家庭的經濟帶來災難性的后果，如何規避這種風險呢？死亡保險就可以解決這個問題。例如，一個家庭可以為其主要勞動者購買死亡保險，這樣，如果在保險期間發生意外，家庭則可以獲得相應的保險賠付，從而解決他們的生存問題；而如果一切正常，繳納的保費不會為這個家庭帶來任何收益。保險通過這種方式，使得人們可以將不確定性的損失（大的，且發生的可能性較小）用確定性的損失（小的）來代替。
三、金融工程與保險的定性比較
通過以上分析，我們可以對金融工程與保險有了一個基本的認識，我們在此用一個表來說明一下二者的關系（詳見表1）。
表1金融工程與保險的比較
附圖
通過表1，我們可以看出，從金融工程與保險的目的來看，二者都是處理、規避風險的手段，只是它們的標的物不同。同時，它們本身并不能創造出社會價值，只對社會財富進行再分配而已。換言之，如果一輛購買了保險的汽車發生車禍而報廢，盡管它的所有人可以得到保險公司的賠償，但是社會財富確定是減少了一輛汽車，只是這個人規避了車禍造成的財產損失；同樣的道理，有人可能因為持有一份期貨的多頭而獲利，這并不能說明社會財富的增加，因為持有這份期貨空頭的人會因此而蒙受損失，我們只能講，持有期貨多頭的人在此風險的處理上是妥當的。我們需要指出的是，即使對于持有期貨空頭而遭受損失的人，我們也并不能認為他沒有正確地處理風險。因為從他的公司整體來看，持有該期貨的空頭，可能避免了更大的損失，或者是在這方面出現損失的同時，他在另外的交易中取得了超額的利潤，也就是整體規避風險是我們所要追求的目標。正是出于這個考慮，沒有人會對購買了意外傷害保險但沒有得到保險賠付（即一切平安）而感到不快。因此，將衍生金融看作是一種規避風險的手段，我們才可以理解并容許在財務中出現由進行衍生金融交易而帶來的損失，因為這可以看作是為企業支付的另外一種“保費”。
其次，金融工程與保險處理風險的基本方法是一致的，都是用確定性來代替不確定性或用確定性的損失來代替不確定性的損失這兩種基本的思路。這兩種方法是規避任何風險的基本方法，而風險自身的特性決定了處理風險工具的不同。因為金融產品與實物資產以及人具有不同的特性，從而決定了處理金融產品風險的衍生工具必然同保險產品不同。事實上，因為實物資產與人具有不同的特性，也使得財產保險與人壽保險產品是完全不同的。
再次，由于金融市場中的風險并不具備財產保險與人壽保險的特性（即當數量足夠多時，會出現頻率的穩定性，也就是滿足大數定律），因此，不可能出現象保險公司這樣一個可以將所有風險都承擔的機構。但是，在金融市場中，大家對于同一個風險有不同的偏好，因此中介機構可以撮合雙方達成交易，并用各種手段確保不會出現信用風險，期貨交易中的盯市方法是最典型的一種。二者的特性也決定了它們不同的定價基礎，也就產生了不同的定價工具。
總之，保險與金融工程的基本思想是一致的，二者都是處理風險的工具，并且處理風險的方式是相同的。它們的區別在于所處理的風險標的物不同。保險是處理實物資產與人為標的的風險金融工具，金融工程是處理以金融產品為標的的風險工具。正是因為標的物的不同，造成了它們之間的差別，但是，我們認為：盡管二者在表面上存在著差距，但就其本質而言，金融工程就是“金融保險”。事實上，保險中也存在著巨大的風險，只是因為保險業的成熟，例如嚴格的監管，程序化的條文，才使保險業規避了這些風險，得到了社會的認可。
通過對保險與金融工程的比較，我們可以從中得到一些有益的啟示：
1.在中國發展金融工程是必要的
在市場經濟條件下，金融工程與保險的作用是相同的，只是標的物不同。因此，發展金融工程，使得金融機構可以規避、轉移金融風險，這是建立完備的金融市場的必由之路。
作者：王繼紅 單位：陽泉煤業( 集團) 有限責任公司
子公司自力較少;同時，習慣用單個公司的管理思維來搞母、子公司管控，影響到管控模式的選擇，在財務管理上集權模式和分權模式的采用與公司治理不匹配，財務控制不力，一方面導致子公司參與管理及理財的積極性受挫，注重局部利益多、未形成集團利益的整體意識，使集團財務控制無法達到全局的高度;另一方面管理跨度過長、跨專業管理面寬，內部管理不到位，財務控制效應層層遞減。5.財務控制未形成體系，信息溝通機制不暢通。陽煤集團建立了人力資源、供應、財務以及井下監測監控等信息分系統，各成體系，沒有將內部控制全部納入企業管理信息系統，沒有建立起涵蓋內部控制基本流程和包括信息采集、存儲、加工、分析、測試、傳遞、報告、披露等內部控制系統各環節的財務控制管理信息系統，使信息不能及時有效利用，降低溝通共享效率，影響決策效率。
要解決陽煤集團上述問題，需要將公司治理與公司管理聯系起來，建立一套適合集團母子公司管理和控制的模式。建立母子公司管控模式把握的基本原則。按照陽煤集團發展戰略，充分發揮集團母、子公司的協同效應，其管控模式的設計應遵循以下原則:(1)與現代企業制度相適應的原則。要以《公司法》為法律依據，以產權制度為依托，按照產權制度安排，明確集團公司總部、二級管理機構(或公司)以及下屬子公司的各級決策權、執行權和監督權;進一步明確母子公司董事會、股東會、監事會職責和工作程序，各司其職。(2)與產業發展狀況相適應的原則。在集團公司實行多元化發展的模式下，組織架構采用事業部制和混合制的模式;按照目前公司專業板塊劃分，組織架構采取直線職能模式。建立規范的運作程序和規則，保證各專業公司充分發揮作用，促進產業發展。(3)集權與分權相結合的原則。堅持權、責、利相統一，實現“集權有道，分權有序，授權有章，集分有度”的最佳目標，保證集團戰略目標的實現。(4)層次管理和協同發展的原則。集團公司及其所屬分、子公司強調層次管理，各司其職，上下協調，左右平衡，共同發展。(5)管理制度體系化原則。集團公司管理要根據相關制約因素，制定、建立、完善系統的管理制度體系，避免各自為政，做到管理制度的法制化、規范化、程序化、模塊化;遵循責任主體明確化，管理過程透明化，考核體系科學化的原則，提高集團運行效率，使內部管理成本最小。2.陽煤集團母、子公司管控新模式應建立兩大系統。基于治理與管理相統一的集團治理，母、子公司管控模式須兼顧兩大系統建設:(1)完善陽煤集團母子公司法人治理結構的建設。公司治理是企業最根源的層面，按照規范的現代企業制度權利制衡的原則，陽煤集團母、子公司應遵循《公司法》的要求，繼續完善法人治理結構，在集團內部進一步明晰所有權與經營權、委托關系、決策權與執行權分開的運行機制，做到“四權”各歸其位。“四權”目標一致，責權利明確，有效制衡，避免因責、權、利界定不清而產生的摩擦。董事會下設立的戰略管理委員會、資本運營委員會、人力資源管理委員會等分別行使權力，為董事會決策提供支持。(2)陽煤集團母、子公司管控模式的建設。陽煤集團母、子公司管控模式選擇應遵循“戰略決定結構”的思想，在集團層面采用戰略型管控，母、子公司管控模式和組織結構要與發展戰略相匹配。結合陽煤集團公司的戰略目標“強煤強化，跨越發展”，按照現有的專業化管理板塊，將各業務單元的具體操作和管理的權力下放到各專業化公司，集團總部將管理重點轉移到戰略、投資等決策的制定和實施上來，成為真正的投資決策主體;各專業公司及子公司成為實施戰略的管理主體。
陽煤集團公司組織結構選擇。組織結構理論的基本結構類型有三種:一是職能式結構;二是事業部制結構;三是混合式結構。從集團公司總部職能來看，戰略型管控模式要求集團總部必須擁有多個核心職能部門，現有的各業務職能部室，對集團所管理公司的執調和控制，實現集團的發展戰略目標。同時，要求二級管理機構和專業公司或子公司實行事業部制的組織結構。陽煤集團母子公司管控的集、分權選擇。理論上講，對產業發展為主的企業集團，按照集團總部與下屬分、子公司的權力分配情況，混合式結構又可進一步分為集權型和分權型兩種方式。集權型混合式結構屬于直線職能制。特點是所有的經＇營決策權、管理權全部集中在集團總部。其優點是機構簡單，決策迅速，命令統一，責任明確。缺點是缺乏合理的分工和橫向協調，一切由個人決定。集權型結構一般適用于業務和產品單一、規模小的公司。分權型混合式結構屬于事業部制。集團總部保持投資中心、決策中心和戰略發展中心的地位，對事業部作為利潤中心、管理協調中心進行考核。特點是集團適度放權，母公司成為決策中心、投資中心和發展中心，子公司為利潤中心、經營中心和管理協調中心。其優點是能夠充分調動子公司的積極性和創造性，有利于培養管理人才，對子公司考核明確。缺點是分權度有時很難把握，可能造成管理失控。分權型的混合式結構一般適用于多品種、多業務產業的大中型公司。根據陽煤集團公司的發展戰略要求，以及目前的企業規模、產業發展格局和專業化管理需要，集團總部應該把職能的重點轉向戰略、投資等重大決策，將主要時間和精力放在產業發展與資本運營的工作上來。而將日常生產經營管理職能、具體操作業務的權力下放到各業務單元，做實各區域公司、專業公司和控股子公司，使集團總部能夠最大限度地從日常管理中解脫出來。因此，陽煤集團母子公司管控的集分權選擇應該選擇分權型的混合式結構。陽煤集團母子公司管控新模式的定位。為了確保陽煤集團公司運作的有序性和效益性，使集團下屬分、子公司的生產經營活動按照集團的總體要求運行，集團總部必須對其分、子進行有效的控制和協調。控制的主要手段有戰略控制、人事控制、財務控制、審計控制，對子公司(控參股公司)、股權控制、信息系統。
關鍵詞：民營快遞業，情況調查
快遞行業是一個新興行業，方便快捷，運費較低，為企業和市民提供了不同于傳統郵政的服務。近日，龍巖調查隊對民營快遞業的發展情況進行了調查，調查顯示：民營快遞公司在促進全市第三產業加快發展的同時，普遍存在管理混亂、超范圍經營、貨物丟失、賠償困難等突出問題。
一、基本情況
經調查，目前龍巖市有15家民營快遞公司（包括已辦理工商登記和未已辦理工商登記的），業務總量占全市快遞業務總量的55%左右，從業人員超過140人.其中規模較大、業務量較多的快遞公司有龍巖順豐速運有限公司、申通速運龍巖分公司等。
（一）從業人員數量少
目前，龍巖順豐速運有限公司有從業人員38人，其中：營業兼內部管理4人，營銷攬收投遞34人（新羅區28人、長汀縣4人、漳平市2人）。申通速運龍巖分公司在新羅區的從業人員有32人，在武平縣、長汀縣、連城縣、永定縣、漳平市均有服務點，每個服務點有從業人員1-2人。除此之外，龍巖市民營快遞公司的從業人員普遍較少，如順通快運、鑫達快遞從業人員均只有4人。論文寫作，情況調查。
（二）主力快遞公司業務量較大
目前，郵政的特快專遞業務納入了統計范圍，但民營快遞公司的業務還沒有官方統計記錄。論文寫作，情況調查。據了解，順豐速運2008年每個月的計劃業務收入為15.5萬元，申通速運每個月的業務收入為20萬元左右。論文寫作，情況調查。這兩個速運公司在龍巖市民營快遞行業中為佼佼者，占領我市民營快遞行業的主要市場份額。
（三）資費普遍低廉
二、主要問題
一是普遍存在超范圍經營。《中華人民共和國郵政法》總則第八條規定，信件和其他具有信件性質的物品的寄遞業務由郵政企業專營。但龍巖市民營快遞公司普遍存在超范圍經營現象。如順豐的超范圍經營的業務量占公司業務總量的65-75%。
二是管理不規范。由于國家沒有明確的行業準入標準，進入快遞行業的門檻較低，行業內部自由競爭，缺乏管理和行業自律規則。民營快遞企業規模小，沒有完善的管理系統，內部管理松散，物品丟失都無從查起。據有關人員反映，今年以來圓通速運的2個員工由于種種原因沒有拿到工資，竟從公司搬走客戶投遞的2箱物品。
三是從業員工素質參差不齊。一直以來，快遞業務員沒有相關業務資格證書，業務員的專業素質水平無法衡量。業務員在快遞公司沒有經過專業系統的培訓，快遞公司也無法為業務員提供良好的服務保障，造成一些快遞業務員積極性不高，服務意識不強，服務態度較差，消費者對于業務員服務方面的投訴經常出現在各種媒體。如2008年1月31日，龍巖的趙女士在315電子投訴網上投訴粵豐速遞公司的業務員，由于下雨拒絕送貨，態度還很惡劣。
四是監管難度較大。論文寫作，情況調查。由于民營快遞公司超范圍經營的現象普遍存在，但物品沒有拆封又很難界定是否超范圍，各級工商部門及時查處快遞公司超范圍經營等違法行為的難度較大。論文寫作，情況調查。目前，龍巖市30%左右的民營快遞公司業務聯系用移動電話，如泉州天天快運龍巖辦事處和圣坤達運通咨詢服務有限公司辦公場所偏僻、隱蔽。論文寫作，情況調查。各級郵政管理局開展快遞行業制度規范和服務標準執行情況的檢查也很困難，特別是龍巖市民營快遞業務隸屬廈門郵政管理局負責，更是鞭長莫及。
三、幾點建議
一是加大宣傳力度，完善監管機制。加大《中華人民共和國郵政法》的宣傳力度，提高市民對郵政法的認知度，自覺選擇郵政寄送信件和其他具有信件性質的物品，確保信件的保密性和安全性。建立健全民營快遞業務監管機構，依據《快遞服務標準》和《快遞業務員國家職業標準》，繼續完善和落實監管機制，加大對快遞行業的監管力度，維護快遞市場的健康發展。
二是規范民營快遞公司的經營范圍。民營快遞公司要自覺遵守郵政法的規定，嚴格執行郵政法，在合法范圍內經營，規范管理。在市場中公平競爭，不能為了吸引消費者、提高業務量而采取低于勞動成本的服務價格進行運送。
三是提高民營快遞公司服務水平。要加大對民營快遞公司從業人員專業培訓的力度，建立完善的監督和考核機制，提供良好的服務保障，不斷提高快遞業務員的服務水平。
論文摘要 按照加入WTO的承諾,我國已于2006年年底向外資銀行全面開放了國內金融市場。但作為發展中國家,我國與發達國家在金融服務的市場化與抵抗風險的能力方面存在較大差距。如何在高度自由化的背景下對外資銀行進行審慎監管,是值得進一步研究的問題。
論文關鍵詞 金融自由化 外資銀行 審慎監管
一、中國對外資銀行監管的法理基礎與現實必要性
(一)中國對外資銀行監管的法理基礎
1.屬地管轄權。《建立國際經濟新秩序宣言》和《各國經濟權利與義務》規定,接納跨國公司從事經營活動的國家,根據它們所擁有的完整主權,可以通過本國法律、條例和采取各種有利于本國經濟發展的措施來管制和監督跨國公司的活動。
一、題目：中國上市公司效績評價體系的探討
二、課題研究的意義
我國上市公司對我國的經濟發展起到越來越重要的作用，截止2001年底，我國上市公司已達到1174家，總股本超過5050億，其中國家股和國有法人股328億，市價總值高達5.55萬億元，約占國民生產總值的48%，約有股民6800萬人，約占城鎮人口的40%,資本市場規模越來越大。據統計，截止2001年底，我國國有控股上市公司所有者權益10547億元，實現利潤1519億元，分別占全國國有及國有控股企業的32%和63%，國有上市公司已成為我國各行業中的龍頭企業，在國有資產質量上，上市公司已成為優良資產的富區，同時上市公司也成為中國人投資的主要領域。隨著我國資本市場的發展和完善，上市公司不僅會得到更大更快的發展，而且會顯示出更重要的作用。但也不 可否認，在我國上市公司發展過程中，也出現了一些問題：一是上市公司整體業績下滑，競爭力下降，據資料反映，2001年我國上市公司加權平均每股收益為0.1369元，比上年同期下降31.04%,加權平均凈資產收益率為5.53%,比上年同期下降22.55%,有151家公司虧損,虧損面為12.67%，較上年又進一步擴大;二是部分上市公司內部違規現象嚴重，據了解，2001年有100家上市公司因各種違規問題而受到證監委和其他有關部門的查處;一些上市公司會計信息嚴重失真，虛增業績，大肆“圈錢”，極大地打擊了投資者對上市公司的信心;三是二級市場投機行為盛行，一些機構操縱股價，牟取高利，嚴重地擾亂了市場秩序。為了解決我國上市公司發展中出現的問題，就需要在市場經濟條件下，更好地有效發揮政府的監管職能和社會的監督職能，加快建立上市公司的優勝劣汰機制，全面凈化證券市場的環境。要實現這一目標，有效的手段之一是建立上市公司的效績評價體系。
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目前，國家有關部門已經對我國國有企業制定了效績評價制度，并正在逐步推開,但在我國上市公司中還沒有建立這項制度，所以本文的研究是有實際意義的。
三.本文研究的內容
本文擬從四個方面探討上市公司效績評價體系的建立。
第一部分主要從六個方面闡述建立我國上市公司效績評價體系的意義，這六個方面是：
(一)有利于國家對上市公司的監管
(二)有利于推動上市公司建立科學的約束和激勵機制。
(三)有助于對上市公司經營者業績的全面考核。
(四)有利于引導上市公司的經營行為。
(五)有利于增強上市公司的形象意識。
(六)有助于投資者的理性投資。
第二部分主要從三個方面論證建立我國上市公司效績評價體系的可行性。這三個方面是;
(一) 國有企業效績評價工作的順利進行，為上市公司開展效績評價工作提供了寶貴的經驗。
(二) 我國上市公司現有的基礎比較好，更適合效績評價工作的開展。
(三) 政府有關部門、投資者、和上市公司比較支持上市公司開展效績評價工作。
通過上述兩個部分的分析論證，說明我國建立上市公司效績評價體系的必要性和可行性。
第三部分是本文要研究的重點。提出上市公司效績評價體系的設計方案。設想從五個方面構建上市公司效績評價體系框架。這五個方面是：
(一) 全面闡述和分析效績評價體系六個基本要素的內容、作用。
(二) 重點研究效績評價指標體系 。評價指標體系是效績評價的核心，初步思路是參照國有企業效績評價體系指標體系，結合上市公司現狀和特征，設計上市公司的評價指標體系和權數配置。
(三) 確定評價標準采用行業標準和評議參考標準。
(四) 制度評價方法。評價方法考慮采用工效系數法和綜合判斷法。
(五) 提出組織實施的方法。建議在起步由政府有關部門組織實施。
第四部分是實例分析。運用本文設計的效績評價體系對某一家上市公司2001年度效績進行評價。
論文最好能建立在平日比較注意探索的問題的基礎上，寫論文主要是反映學生對問題的思考， 詳細內容請看下文會計的畢業論文。
現代財務會計理論認為會計的首要職能是核算職能，會計的核算職能可以理解為公司組織內部化職能。會計核算按照賬務處理程序可以理解為自取得原始憑證開始，編制記賬憑證，登記會計賬簿，填制會計報表的過程。會計核算可以認為是公司主體利用貨幣計量，綜合反映各單位的經濟活動情況，為公司的利益相關者譬如債權人、潛在投資者等主體的決策提供可靠的會計信息，這些信息主要涵蓋公司財務狀況、經營成果、現金流量方面，所以公司會計主體信息披露的方式和質量將直接影響到市場契約達成的效率和效果。
一、會計信息披露及質量
會計隨著企業組織所有權和經營權的分離，在彌補市場交易主體信息不對稱方面的作用逐步加強。現實市場環境中，公司與利益相關者之間存在一定程度的信息不對稱，利益相關者無法掌握和知悉公司的真實經營和財務狀況，為了減少這種信息不對稱，利益相關者會充分收集、挖掘、整理公司會計主體的財務會計信息。一般認為，公司的利益相關者主要包括債權人、潛在投資者、供應商等。公司的債權人最關心公司的償債能力，通過對償債信息的搜集，完成對債務人長、短期債務到期履約能力的評價，以便確定合適的借款利率及擔保條款;潛在投資者一般密切關注公司的獲利能力和發展前景，希望通過投資獲得超額的資本利得和分紅收益;大多數公司都要謹慎處理與供應商的關系，供應商對自己的信賴程度會影響到貨款還款期限、現金折扣等方面的優惠程度，而這些方面的優惠幅度也取決于供應商對購貨公司財務綜合實力的判斷。公司利益相關者能否及時獲得這些信息，直接取決于會計主體的財務會計信息披露的主動性和自愿程度，而公司會計主體高質量的財務信息披露能夠提高利益相關者決策判斷的準確性，從而降低其決策風險。
二、公司披露會計信息質量高低的邏輯分析
從公司經營本質上說，公司的管理當局主要提供兩類信息給公司的利益相關者，主要是公司未來獲得現金流量的機會以及關于這些機會的信息。信息經濟學相關原理認為由于不完全信息會導致決策者行為和結果的預期不確定性。不完全信息可能是遺漏、錯誤的表述或者僅僅是缺乏可行性所引起的。所以有時即使是公司管理層披露了公司真實情況，但是只要利益相關者持懷疑態度，仍然會產生不確定性。除了未來普遍的不確定性，更多的關于過去和現在的不確定性使得資本市場參與者不能有效地預測未來公司的現金流量。事實上看，公司未來的不確定性程度導致利益相關者在利用會計信息時缺乏信心，正是這種心理狀態構成了潛在投資者和債權人的風險。
經典的資本資產定價模型揭示了風險與報酬成正比例的基本規律。如果兩個投資機會能夠提供相同的未來預期現金流量，但是其中一個公司有更多的不確定性和風險，那么該公司的潛在投資者和債權人必然會要求更高的回報率來補償這個不確定風險。從公司綜合成本而言，提供給投資者、債權人更高的回報會增加公司的資本成本，從經典的股票價格模型和債券估價模型可以得出債券和股票的市場價值是預計未來現金流量按照相應投資者期望回報率進行折現的現值，折現率的提高意味著期望的回報率越高，資本成本就越高，會使得公司的股價下降，從而公司的股東財富很難實現最大化。
三、會計信息供給的悖論式理性選擇模型
公司會計信息要體現利益相關者的話語權和知情權。從公司會計信息的供給需求環節來說，作為會計主體的供給方在現實中處于相對強勢地位，他們可能在提供信息的類別、時間上占據主動地位，而由于信息不對稱，公司的利益相關者很難知悉，所以會計信息監管部門需要對公司的會計信息披露進行強制性要求，減少會計信息供給尋租的空間，救濟作為利益相關者的會計信息弱勢地位，所以可以將會計信息質量披露過程看成不同數量、不同主體的博弈過程，一個特定公司主體可視為單人博弈，行業中雙公司披露主體則構成了雙人博弈，監管機構與公司會計主體則構成雙主體博弈。
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按照加入WTO的承諾,我國已于2006年年底向外資銀行全面開放了國內金融市場。但作為發展中國家,我國與發達國家在金融服務的市場化與抵抗風險的能力方面存在較大差距。如何在高度自由化的背景下對外資銀行進行審慎監管,是值得進一步研究的問題。
論文關鍵詞 金融自由化 外資銀行 審慎監管
一、中國對外資銀行監管的法理基礎與現實必要性
(一)中國對外資銀行監管的法理基礎
1.屬地管轄權。《建立國際經濟新秩序宣言》和《各國經濟權利與義務》規定,接納跨國公司從事經營活動的國家,根據它們所擁有的完整主權,可以通過本國法律、條例和采取各種有利于本國經濟發展的措施來管制和監督跨國公司的活動。
關鍵詞：芬蘭；研究生院制；博士生培養模式；創新能力
一、建立研究生院制
在國家創新體系的要求和促進下，芬蘭于1995年建立了研究生院制，成為產-學-研體系下的核心產物。研究生院由教育部、大學和芬蘭科學院資助，教育部每年給研究生院撥款3600萬歐元，芬蘭科學院每年撥款400萬歐元。芬蘭研究生院雖然是借鑒美國研究生院模式發展起來的，但其實質不同于美國的研究生院，更接近聯合式的博士項目，通常的運作形式有以下特點：大部分研究生院是多所大學聯合開設的，其余的則是由大學和科研機構聯合開設或者與其他國家大學聯合運作的國際項目。[1]
（一）研究生院的作用
一方面，研究生院承擔了將政府、產業、高校和研究機構聯系在一起的紐帶作用。傳統的博士生教育是高度依賴獨立研究的，研究生院的建立就是為了打破完全依靠獨立研究的模式。研究生院主要是基于網絡的模式，所有大學都被包含其中，對于一所學校的博士項目來說，它擁有另外一所或幾所合作學校，來自其他學校的學生可以在本校完成該項目的學習。除了大學外，研究機構和企業也參與到博士項目中。此外，研究生院還與卓越中心在高質量研究項目方面有著廣泛的緊密合作[2]。另一方面，研究生院承擔了高校博士生教育知識轉換平臺的角色。對于博士生和研究人員來說，積極融入學術圈（Scholarly Community）是獲得有意義學習體驗的關鍵[3]，研究生院通過使學生融入更廣泛的學術圈，促進知識的生產、轉化和創新。
（二）研究生院的類型
為了充分發揮研究生院的作用，芬蘭研究生院形成了兩種主要的類型，即“跨大學或跨主題型”和“大學內跨學科型”。前一種模式是將來自全國各地從事一個學科不同方面研究的學生和學術人員聚集在一起，專注于在已經建立的“卓越研究領域”進行研究，主要關注點是跟研究主題相關的，如人文藝術領域的國家語言研究生院和芬蘭歷史研究生院，社會科學領域的人權研究研究生院，自然科學領域的化學工程研究生院（該研究生院連接了四所大學的27個實驗室）。這種模型的延伸（特別是生物科學領域）能使群集多樣化并且在區域內相互作用。“大學內跨學科型”是將來自不同學科的學生召集到一個單獨的研究生院。該模型的主要關注點是對學生轉換技能的培養。[4]
二、博士生培養過程
（一）培養目標
為了解決芬蘭博士生教育中的問題，芬蘭在國家資格框架中明確提出了對博士生培養的要求。芬蘭國家資格框架有八個層級，副博士和博士學位處于資格框架的第八級[5]（見表1）。
（二）學位申請
在之前的學習中，申請人的主科目成績必須達到優秀。在申請過程中，申請人首先要與導師一起完成個人學習計劃，并與申請書一同提交。這個計劃要包括指導計劃，導師和學生的責任和義務；研究、教學和資金計劃；工作計劃以及時間表，包括參加博士資格考試的時間以及公開答辯的計劃。在選取博士申請者時，學校通常要考慮以下情況：申請動機、學術經歷、研究計劃及可行性分析、優勢分析、碩士論文的等級以及學生背景的多樣性。獲得錄取的一個前提條件是至少有一名符合導師資格的教師愿意作為該申請者的導師。此外，申請者的研究領域應該與申請院系的專業領域相匹配。
（三）課程與教學
豐富的課程內容和合理的課程結構能夠給學生構筑一個科學的知識體系，鍛煉學生的發散思維和批判性思維，促進學生創新能力的形成。在芬蘭博士生教育階段，學生可以自主制定一套自己的學習計劃。芬蘭博士生教育的重心是論文寫作，課程學習和研討會是論文寫作的輔助工具。學校會為學生提供推薦的學習計劃內容（見表2），不同學生根據自己的研究計劃建構自己的課程體系，因此，博士生教育階段的課程通常具備高度的個性化，但這些課程中通常都會包括方法課及參加國際會議。[7]
1.課程類型
博士生課程的核心課程，即基礎學習，包括所學領域的專業課程、方法課，以及相關領域的跨學科課程。研究生院在開設專業課程的基礎上，還開設了博士生聯合學習項目，為期一年，課程層次既有初級課程也有高級課程，一般分為三類（見圖1）。此外，職業規劃、管理課、教學培訓課也是必修課程。由于教學技能也是博士生要學習的技能之一，學校會為博士生提供機會參加教學培訓，以獲得教學經驗。如果博士生的工作計劃中不包括教學，那么參與教學培訓的時間不能超過博士生年工作量的5%。這些課程結構要保證可實施性以及系統性，并且隨時應對新的需求。學生可以按照自己的學習背景和需要從這些課程中選擇一部分加入他們已有的課程中。為了更好地完成本專業的學習，學生可以選擇支撐性課程。例如，主專業是通信工程的學生，支撐性課程可以是數學、軟件工程、電子學、科學寫作以及科學的歷史等。
2.課程特色
研究生院課程的一個重要特點是開設由國內和國外大學及相關機構和企業聯合組織的強化課，通過這種強化的研究訓練降低博士生畢業時的年齡，促進他們在私企部門的就業，增進大學和研究所、企業之間的合作，推動有利于創新的教育。[8]
（1）不同大學聯合開設課程
電子通信與自動化研究生院（GETA）是芬蘭最大的研究生院，由五所大學聯合開設，目的是培養在芬蘭“研究與開發”及經濟發展中最重要領域（電子、通信及自動化）的研究人員。該研究生院的課程對全國博士生開放，課程主要由該領域的國內外專家開設，課程開設計劃由五所大學聯合商討（見表3）[9]。
生物制品科技博士生項目（PAPSAT）是由七所大學聯合開設的一個博士生項目，由芬蘭教育部和芬蘭科學院資助，主要對林產品進行研究和開發。PAPSAT和國內其他的研究生院、森林產品工業研究學院以及其他國際組織形成網絡，增加可選課程總量，其最重要合作伙伴包括阿爾托大學的電子通信與自動化研究生院，生物煉制研究生院，芬蘭技術研究中心研究生院[10]。學生可以自由地選擇任何成員大學和研究機構的不同課程，各成員大學和研究機構之間還會形成高效的實驗室網絡。[11]
（2）大學和企業聯合開設課程
傳統的研究員教育高度依賴獨立研究，研究生院的建立打破了完全依靠獨立研究的模式。除了大學外，企業也參與到博士生項目中。研究生院會與企業合作商討課程設置，企業為學生提供實際的知識和技能轉換的場所，并邀請客座講師為學生進行講座[12]。例如，GETA與諾基亞公司形成了有效的合作，PAPSAT與斯道拉?恩索集團等相關企業有著緊密的合作。
（3）豐富的跨學科課程及可遷移技能課程
為了適應迅速發展的跨學科研究，芬蘭博士階段增開了跨學科課程，并為學生提供可遷移技能課程，促進不同學科知識的碰撞，從而實現知識和技能的創新，如芬蘭圖爾庫大學與都柏林大學聯合開設的生物信息學課程，圖爾庫大學數學與計算機博士生項目開設技術科學與經濟學課程。芬蘭研究生院明確規定要對博士生進行可遷移技能的培訓，因此，可遷移技能課程是博士課程中必不可少的組成部分，并面向不同專業的所有博士生開設，包括各個方面的綜合技能的培訓，如論文寫作與展示技巧、人際交往溝通技巧、商業管理與創新技能等。
3.教學模式
芬蘭博士生教育的主要教學形式是小組會議、研討會以及國際會議。在國際會議中，學生有機會討論各自的研究興趣，還可以將自己的研究推廣到更廣泛的研究群體中。在這些教學形式中，學生可以得到資深學者以及同輩學者有建設性的反饋，并且可以獲得新的合作機會和網絡，這些經歷還可以幫助學生克服挑戰，如對研究職業的困惑、研究過程中的瓶頸，使學生變得更自信。
（四）導師指導方式
導師和學生的合作模式直接影響學生創新能力的形成。芬蘭博士生導師的作用主要是協助學生制定學習計劃，幫助學生融入學術圈；確定學生應該掌握的知識和技能，并對學生選課提出建議（如方法課）；定期與學生見面，為學生提供指導和反饋，與學生一起更新學習計劃，引薦學生進入合適的研究小組，以幫助學生與其他研究人員及成果使用者之間建立合作網絡；每年對學生的研究進展進行匯報，幫助學生申請資助金。
博士生教育階段的導師制通常是隱含式的學徒制，一種是“學生-導師”組合，一種是研究團隊的形式。在自然科學研究領域，學生通常會積極參加導師的項目研究或者與其他資深研究員的討論。他們的論文寫作通常也是基于導師的研究項目、實驗室工作或者田野研究。通過研究項目的研究方法以及設備，學生可以接觸到共享的知識、資源以及研究團隊的技能。在芬蘭，每名博士生至少有一位導師，如果一名學生有幾位導師，那么每位導師的職責要在監管計劃中明確規定。由于芬蘭博士階段課程和教學的跨學科性特點，一些項目的學生會由兩個不同學科的導師聯合監管；與企業有緊密聯系的博士生項目通常還會被分配企業導師。導師每年要對博士生的個人計劃進行檢查評估。學生每年要遞交最新的研究計劃以及進展報告，然后與導師組進行討論。博士生項目委員會負責組織每年的評審，該報告內容（不評分數）將會記錄在學生注冊材料中，以保證該學生學籍處于正常狀態。如果導師監管或者論文出了問題，首先應該聯系的是協調人員以及博士生項目委員會。除了每年的評審報告，博士論文的進展也會接受論文顧問委員會的檢查。該委員會由外部專家組成，并會定期開展檢查工作，每個院系可能還會有自己的監管機制。
學校對導師監管過程中出現的問題設置了詳細的解決程序。為了對導師進行監督，學校通常會成立監管小組，監管小組成員通常是導師團隊以外的教師，如來自其他學校、企業以及研究機構的相關人員，而且研究生院會對導師進行培訓。
（五）考核評價
博士階段的考核包括博士資格考試（Prelims）、每年召開一次的委員會會議（Committee Meeting）評審以及論文的公開答辯（Public Defense of Dissertation）。每年召開的委員會會議是對學生的科研和畢業論文進度及存在的問題進行審核，每次會議必須提交一份審核報告（見表4）。[13]
芬蘭博士生培養的質量保證是導師和相關教職員工的主要責任，而這個過程主要的關注點是學術論文的評審。論文寫作是培養和體現學生創新能力的重要指標，嚴格、科學的評價標準和過程才能促使高質量論文的形成。芬蘭國務委員會（Council of State）的法令對博士論文形式提出了總的要求。在正式答辯前首先要進行預審核，預審核前監管小組或者研究生院內部（博士生教育委員會或者本專業教授小組）要保證預審核所需的論文稿件已經準備好。預審核員必須是講師級別以上的獨立專家，本校本專業的研究員不能擔任預審核員，監管小組成員中具有答辯論文監管任務的或者其他具有利益沖突的人員都不能擔任預審核員。在公開答辯期間，參加答辯的人員包括院（系）邀請的其他大學相關領域的教師和博士生。在公開答辯時，參會者可以對任何問題提出質疑，表達自己的觀點。[14]
三、結語
芬蘭博士階段創新人才培養的核心是建立了基于網絡模式的研究生院制。研究生院與科技園、研究型小型公司、芬蘭支柱產業及其相關研究中心、國家技術中心、芬蘭科學院、芬蘭技術研究中心、國內外高校等建立了廣泛的聯系，為培養模式環節中知識的轉換和創造搭建了橋梁。在該制度的作用下，培養模式體現了“跨學校”“跨學科”“產-學-研相結合”的特點，為博士生整合了學科最優秀的師資和先進的實驗設備，設置了以培養“獨立科研能力”和“可遷移能力”為核心的課程體系，從而促進博士生創新能力的生成。
參考文獻：
[1]芬蘭研究[EB/OL].http：// research. fi/en/resources/researcher_Training， 2013-05-12.
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關鍵詞：獨立董事，獨立董事制度，公司治理，完善
一、獨立董事制度在我國的產生與發展
（一）我國引進獨立董事制度
進入20世紀90年代，我國上市公司暴露出的粉飾報表、提供虛假信息、操縱利潤、誤導投資者等問題，激起了人們的憤慨。面對如此的環境，我國證監會決心引入獨立董事制度，以加強監管，完善上市公司的治理結構促進上市公司規范運作和健康發展，進而保護廣大投資者特別是中小股東的合法權益。1993 年青島啤酒發行H 股，并按照香港證券市場的有關規定設立了兩名獨立董事，從而成為第一家引進獨立董事的境內公司。
（二）獨立董事制度在我國的發展現狀
從獨立董事參會情況看，在已披露2007 年年報的862 家滬市上市公司中，共有2 679 名在任獨立董事。滬市上市公司獨立董事出席董事會會議情況總體良好，委托出席及缺席情況占比合計僅為7.17％，特別是獨立董事的缺席率已控制在較低水平。
二、獨立董事制度在公司治理中的作用
（一）獨立董事在戰略決策中的作用
獨立董事的加盟，為公司經營提供了更廣闊的視角。這些獨立董事具有不同的知識和背景，可以運用他們豐富的商業經驗，運用他們所掌握的技術和市場方面的知識，以專業眼光來考慮公司的投資決策，可以幫助公司抓住市場機會，獲得更多有價值的資源，提高公司在制定戰略時對環境的預測能力，使得公司決策更加科學。
（二）獨立董事監督制衡作用
一、論文題目：中國上市公司效績評價體系的探討
二、課題研究的意義
我國上市公司對我國的經濟發展起到越來越重要的作用，截止2001年底，我國上市公司已達到1174家，總股本超過5050億，其中國家股和國有法人股328億，市價總值高達5.55萬億元，約占國民生產總值的48%，約有股民6800萬人，約占城鎮人口的40%,資本市場規模越來越大。據統計，截止2001年底，我國國有控股上市公司所有者權益10547億元，實現利潤1519億元，分別占全國國有及國有控股企業的32%和63%，國有上市公司已成為我國各行業中的龍頭企業，在國有資產質量上，上市公司已成為優良資產的富區，同時上市公司也成為中國人投資的主要領域。隨著我國資本市場的發展和完善，上市公司不僅會得到更大更快的發展，而且會顯示出更重要的作用。但也不 可否認，在我國上市公司發展過程中，也出現了一些問題：一是上市公司整體業績下滑，競爭力下降，據資料反映，2001年我國上市公司加權平均每股收益為0.1369元，比上年同期下降31.04%,加權平均凈資產收益率為5.53%,比上年同期下降22.55%,有151家公司虧損,虧損面為12.67%，較上年又進一步擴大;二是部分上市公司內部違規現象嚴重，據了解，2001年有100家上市公司因各種違規問題而受到證監委和其他有關部門的查處;一些上市公司會計信息嚴重失真，虛增業績，大肆“圈錢”，極大地打擊了投資者對上市公司的信心;三是二級市場投機行為盛行，一些機構操縱股價，牟取高利，嚴重地擾亂了市場秩序。為了解決我國上市公司發展中出現的問題，就需要在市場經濟條件下，更好地有效發揮政府的監管職能和社會的監督職能，加快建立上市公司的優勝劣汰機制，全面凈化證券市場的環境。要實現這一目標，有效的手段之一是建立上市公司的效績評價體系。
778論文在線 qiqi8.cn/
目前，國家有關部門已經對我國國有企業制定了效績評價制度，并正在逐步推開,但在我國上市公司中還沒有建立這項制度，所以本文的研究是有實際意義的。
三.本文研究的內容
本文擬從四個方面探討上市公司效績評價體系的建立。
第一部分主要從六個方面闡述建立我國上市公司效績評價體系的意義，這六個方面是：
(一)有利于國家對上市公司的監管
(二)有利于推動上市公司建立科學的約束和激勵機制。
(三)有助于對上市公司經營者業績的全面考核。
(四)有利于引導上市公司的經營行為。
(五)有利于增強上市公司的形象意識。
(六)有助于投資者的理性投資。
第二部分主要從三個方面論證建立我國上市公司效績評價體系的可行性。這三個方面是;
(一) 國有企業效績評價工作的順利進行，為上市公司開展效績評價工作提供了寶貴的經驗。
(二) 我國上市公司現有的基礎比較好，更適合效績評價工作的開展。
(三) 政府有關部門、投資者、和上市公司比較支持上市公司開展效績評價工作。
通過上述兩個部分的分析論證，說明我國建立上市公司效績評價體系的必要性和可行性。
第三部分是本文要研究的重點。提出上市公司效績評價體系的設計方案。設想從五個方面構建上市公司效績評價體系框架。這五個方面是：
(一) 全面闡述和分析效績評價體系六個基本要素的內容、作用。
(二) 重點研究效績評價指標體系 。評價指標體系是效績評價的核心，初步思路是參照國有企業效績評價體系指標體系，結合上市公司現狀和特征，設計上市公司的評價指標體系和權數配置。
(三) 確定評價標準采用行業標準和評議參考標準。
(四) 制度評價方法。評價方法考慮采用工效系數法和綜合判斷法。
(五) 提出組織實施的方法。建議在起步由政府有關部門組織實施。
第四部分是實例分析。運用本文設計的效績評價體系對某一家上市公司2001年度效績進行評價。
基層反映：“”屢禁不止影響教育風氣亟待“剎車”
近年來，“”問題日益突出，國家三令五申，教育部也再次印發通知，要求嚴厲查處高等學校學位、行為。然而調研發現，“一字千金”之下，市場依然明目張膽，從拉客引流、，到后續的修改答辯、刊物，已形成了完整的產業鏈。這些行為不僅會阻礙高校教育和大學生隊伍的正常發展，更會影響我國教育質量和水平的提升。基層反映，“”屢禁不止凸顯四方面問題，亟待“剎車”整治。
一是市場供需兩旺。當前市場需求量大、有利可圖，許多平臺雖屏蔽了“”等關鍵詞，但部分“商家”仍為規避監管，改頭換面、鋌而走險。例如，在新浪微博搜“”，提示“根據相關法律法規和政策，搜索結果未予顯示”。然而，改用“”等搜索，仍有大量結果，部分“熱門”微博點贊量上千，轉發量上百。隨機在QQ加入一個有1988名成員的“論文”群，用戶“金筆工作室”稱，“本群指定管理，需的同學私聊我”。還有一些網站，披著“論文云平臺”“期刊資訊”的馬甲，從事。
二是學校審核漏洞。當前部分學校對學生論文的審核方式過于簡單，對論文的來源不去深究，加之部分大學生存在“重就業、輕學術”的思想，在畢業季時爭相參加競聘崗位、對接工作，而對學術論文則潦草應付。據大學生夏某反映，他身邊同學就存在花錢的現象，雖大多數同學認為此種方式并不合理，但由于學校在對論文審核時，只以“重復率”為重要標準，難以辨別其論文的“真實性”，從而導致其他學生也無可奈何。
三是法規亟待完善。國家先后《關于在學位授予工作中加強學術道德和學術規范建設的意見》和《學位論文作假行為處理辦法》等文件，對、等行為明確了處罰規定，但規定仍存在片面性和執法難問題。如，相關規定只涉及作者署名權不能轉讓給他人，但轉讓行為并不違法，只是不受法律保護。濰坊市泰威律師事務所律師介紹，由于在方面跟進執法處罰的方式偏少，加之部分高校對“睜一只眼閉一只眼”，導致買賣雙方有恃無恐。
四是思維觀念偏差。當前部分學生懶惰思維明顯、知識積累匱乏，多選擇以渡過“難關”。同時，在職研究生群體也給市場起了變相助推作用，調研發現，在職研究生一般有一定的經濟基礎，在他們看來，不用自己辛苦，只花費幾千元甚至上萬元取得一個學歷或學位很劃算。據濰坊市一名報考MPA的企業工作人員徐某表示，工作千頭萬緒，抽身乏力，很難靜下心來寫論文，所以花了3000塊錢讓一個在校研究生幫寫了答辯論文，既方便又劃算。
對此，基層建議，從立法入手，完善論文領域法律法規，明確的處罰方式，聯合教育、工商、公安等相關部門，開展專項整治行動，對涉事公司依法進行查處，對“買家”處以罰款并批評教育，高校應轉變教育機制和發展理念，破除就業導向，嚴格審核論文質量與答辯質量，將審核結果與學位授予掛鉤，營造“寬進嚴出”的教育氛圍。
[關鍵詞]食品 分析與檢測 實踐課程體系 教學內容
[中圖分類號]G642 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-5349（2015）05-0243-02
“民以食為天，食以安為先”，為解決食品安全領域的突出問題，食品質量與安全專業2001年在中國農業大學、西北農林科技大學等高校率先以特色專業招生，2002年該專業正式成為教育部批準的高校本科專業。[1]邵陽學院食品質量與安全專業經批準于2006年開始招生。
邵陽學院作為一所地方性本科院校，培養能適應地方經濟建設和社會發展需要的高級應用型人才是我們的主要目標。實踐教學對培養應用型人才有著特殊地位和作用， 構建一個更為合理的實踐教學體系，是教學改革的重中之重。
分析與檢測類實踐課程作為食品質量與安全專業必修的一類課程，是其專業實踐教學體系的一部分，包含了分析化學實驗、儀器分析實驗、微生物學實驗、食品分析與檢測實驗等多門課程，實踐性、應用性和綜合性較強，抓好課程建設和改革，提高教學質量，對培養高級應用型人才有著重要的現實意義。
一、邵陽學院食品質量與安全專業培養目標
培養適應地方經濟建設和社會發展需要的，德、智、體全面發展的，能在食品質量監管部門、食品生產企業從事分析檢測、質量控制、監督管理、安全評價、生產經營及科學研究等工作的基礎扎實、實踐能力強、綜合素質高、具有創新意識的應用型高級專門人才。
二、課程體系構建的思路
通過調研、總結和借鑒，從人才培養目標以及食品質量監管部門、食品生產企業對食品質量與安全類人才的能力要求和技能要求著手，按照培養應用型食品分析檢測、食品安全監管、食品風險評估、食品質量管理人才的要求，認真研究學生在分析與檢測方面應具備的知識結構，通過構建合理的課程體系和教學內容、強化實踐教學環節管理，
促使學生實踐能力、應用能力和職業能力的形成和提升。
三、課程體系建設和改革的基本內容
1.根據專業定位及培養目標對實踐教學環節的要求以及食品原料、食品加工、食品流通、食品消費、食品監管等領域對相關人才的要求和能力結構，構建分析與檢測課程類實踐課程體系，優化實踐教學內容。
2.改革教師培養和使用機制，加強師資隊伍建設。
3.改革實踐教學考核辦法。
4.開展大學生科技創新活動，拓展學生能力。
四、實踐效果
（一）構建四模塊遞進式實踐課程體系
邵陽學院構建了四模塊遞進式實踐課程體系，包括獨立實驗課、課程實訓、實習（認識實習、生產實習及畢業實習）、畢業論文，優化了教學內容。
1.獨立實驗課。獨立實驗課由基礎化學實驗、學科基礎實驗、儀器分析實驗、食品分析與檢測實驗組成。
有別于很多院校開設無機及分析化學實驗，我們開設了基礎化學實驗，包括四大化學實驗的經典實驗和綜合訓練，側重分析化學實驗。學科基礎實驗包括生物化學、微生物學中的經典實驗和綜合訓練，如電泳、層析、顯微鏡的使用方法、基礎培養基的制作方法、無菌操作技術、大腸菌群的檢測等。這兩部分實驗課主要是讓學生掌握實驗的基本知識，為學生提供化學、生物化學、微生物學背景方面的實驗技能訓練，規范、掌握相應的基本操作，同時培養其分析、推理、總結的能力。
儀器分析實驗主要是讓學生了解、熟悉一些分析檢測儀器的構造、用途、方法原理以及操作，重點是與食品分析與檢測相關度比較高的一些儀器，如原子吸收分光光度計、高效液相色譜儀等。
食品分析與檢測實驗著重讓學生熟悉、掌握食品常規檢測項目的方法、原理以及操作，進一步熟悉有關儀器的使用，培養獨立思考、分析和解決問題的能力。
通過實踐，構建了基礎實驗、專業基礎實驗、專業實驗三層次合理銜接、相對獨立的實驗教學課程體系和內容，對學生實驗的基本知識、基本技能進行了較系統的訓練和提高，訓練、培養了學生歸納總結、獨立思考、分析和解決問題的能力。
2.課程實訓。食品分析與檢測類課程實訓主要包括食品微生物檢驗實訓、食品分析與檢測課程實訓、食品安全檢測技術課程實訓，采取開放的形式，充分發揮學生的主體作用，教師只指導、答疑（根據食品行業的要求及發展，教師在有些項目上也可作些引導）。
在食品分析與檢測課程實訓、食品安全檢測技術課程實訓、食品微生物檢驗實訓中，要求學生自主設計實訓方案。學生根據一種樣品（可以是買的，也可以是學生自己做出來的食品；可以是水果、蔬菜、牛奶，也可以是水果罐頭、酒、奶粉……），自己查找資料，了解樣品的常規分析檢測項目、質量控制指標以及安全衛生指標，選擇合適的分析方法，進行樣品處理，配制相關試劑溶液，分析檢測其中的幾個項目并作出評價（有的分析檢測項目在食品分析與檢測實驗中沒有開過，需要學生根據資料、自己學過的知識和技能完成實訓）。另外，在實訓過程中將一些在食品分析與檢測實驗中不便以單獨實驗形式使用到的一些儀器設備，如快速檢測的儀器、糖度計、酒精度計、質構儀、電子鼻、電子舌等融入到項目檢測中，對快速檢測、感官評價、小型儀器設備的使用等內容作一補充。這樣一來，學生對食品樣品的質量、安全指標有了一個全面的認識，對分析檢測過程有了較深的體會，初步掌握了綜合運用各種檢測方法判斷產品質量是否合格的方法和技能，也鍛煉了文獻查閱能力以及分析解決問題的能力。
同時將食品分析與檢測融入食品工藝學課程實訓中，看著自己生產的產品，吃著自己檢驗合格的食品，學生感到新鮮、興奮外，對從原料到食品的生產過程有了更深入的了解，對食品質量、安全控制有了較深入的認識；學生變被動模仿為主動參與，激發了積極性、主動性和責任感；結合食品生產鏈從原料到產品，融合生產工藝和分析檢測，學生的實踐能力、綜合運用知識的能力、分析解決問題的能力得到提高。
3.實習。加強生產實習及畢業實習，縮短與食品企業生產實際、食品質量與安全控制及監管要求的距離，為學生零距離就業創造條件。
以邵陽市質量技術監督局、百威英博（湖南）啤酒有限公司等單位為實習基地，讓學生進行頂崗實習，參與分析與檢測等工作，熟悉食品質量檢測、食品安全監管、食品安全評價等相關崗位要求，促使學生提高分析解決實際遇到的具體問題的能力和就業崗位適應能力，形成和提升職業能力，為畢業后走向工作崗位和進一步學習奠定基礎。
4.畢業論文。在畢業論文選題時，有意識地提供一些分析檢測方面的課題以及一些新方法的研究課題，對學生在食品分析與檢測方面的各種能力進行綜合性總結和檢閱。
（二）建設教學經驗較豐富、愛崗敬業的師資隊伍
通過引進優秀人才和雙師型人才、實施“青年教師導師制”重點培養，不斷提高教師隊伍的整體素質和水平，建設了一支教學經驗較豐富、愛崗敬業的師資隊伍。
（三）改革實踐教學考核辦法
改變傳統的一份報告定成績的做法，根據不同模塊實踐課程的特點和要求，采用不同的考核辦法。獨立實驗課的成績由實驗報告、基本操作成績、實驗理論考試成績等組成；實訓課程成績由學習態度、方案設計、現場操作、實習報告或專題論文等內容組成；實習成績由實習日志、實習報告、實習單位評價等內容構成；畢業論文成績按三部分評定，即學生畢業論文完成情況分、畢業論文質量分、學生答辯情況分。
同時引入了職業資格考核項目，70%以上的學生分別獲得微生物檢驗、食品檢驗等職業資格證書。[2]
（四）培養學生創新素養，拓展學生研發能力
依托食品類專業大學生創新訓練中心（省級）和食品俱樂部（系級），以項目承載的方式開展大學生創新活動，豐富了學生的課外活動，充分調動了學生參與實踐學習的積極性，激發、培養了學生的創新興趣和素養，拓展了學生解決實際技術問題和產品開發的能力。
通過構建合理的實踐課程體系和教學內容并認真實施，學生的分析與檢測能力達到了食品質量監管部門、食品生產企業相應的要求，畢業生活躍于食品流通、食品監管等各個領域，工作在質量與技術監督局、藥監局、上海城市超市、步步高商業連鎖股份有限公司、百威英博（湖南）啤酒有限公司等食品質量監管部門、食品銷售企業、食品生產企業的質量監管、質檢、品控崗位上（當然不局限于這些崗位，這里只針對分析檢測崗位而言），用人單位普遍認為我校食品質量與安全專業學生動手能力強，適應工作快，具有“下得去、用得上、留得住”的特點。[2]
【參考文獻】
