時間:2022-09-23 05:27:50
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇企業商務禮儀,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
中華民族素有“禮儀之幫”的美譽,可謂歷史悠久,我國歷史上第一位禮儀專家孔子就認為禮儀是一個人:“修身養性持家立業治國平天下”的基礎。禮儀是普通人修身養性、持家立業的基礎,是一個領導者治理好國家、管理好公司或企業的基礎。
生活里最重要的是以禮待人,有時侯禮的作用不可估量,從某種意義上講,禮儀比智慧和學識都重要。
隨著社會的發展,超市行業也是越來越多,面臨著日趨激烈的競爭,步步高能否在競爭中保持優勢地位,獨樹一幟,不斷發展壯大,因素固然很多,其中,良好的品牌形象無疑會起到非常重要的作用。從某種意義上說,現代的市場競爭是一種形象競爭,企業樹立良好的形象,因素很多,其中高素質的員工,高質量的服務,每一位員工的禮儀修養無疑會起著十分重要的作用。
步步高是一個服務性行業。在服務中,只有把優質的商品和優良的服務結合起來,才能達到客戶滿意的效果。
優良的服務與步步高人的舉止行為有關,與步步高人的技能技巧有關,更與我們的禮儀修養有關。員工的禮儀修養不僅體現了一個職工自身素質的高低,而且反映了一個公司的整體水平和可信程度。
如果每一個步步高人都能夠做到接人待物知書達禮,著裝得體,舉止文明,彬彬有禮,談吐高雅,公司就會贏得社會的信賴,理解,支持。反之,如果大家言語粗魯,衣冠不整,舉止失度,接人待物冷若冰霜或傲慢無禮,就會有損企業形象,就會失去顧客,失去市場,在競爭中處于不利的地位。人們往往從某一個職工,某一個小事情上,衡量一個企業的可信度,服務質量和管理水平。
在日常生活和工作中,禮儀能夠調節人際關系,從一定意義上說,禮儀是人際關系和諧發展的調節器,人們在交往時按禮儀規范去做,有助于加強人們之間互相尊重,建立友好合作的關系,緩和和避免不必要的矛盾和沖突。一般來說,人們受到尊重、禮遇、贊同和幫助就會產生吸引心理,形成友誼關系,反之會產生敵對,抵觸,反感,甚至憎惡的心理。
禮儀具有很強的凝聚情感的作用。禮儀的重要功能是對人際關系的調解。在現代生活中,人們的相互關系錯綜復雜,在平靜中會突然發生沖突,甚至采取極端行為。禮儀有利于促使沖突各方保持冷靜,緩解已經激化的矛盾。如果人們都能夠自覺主動地遵守禮儀規范,按照禮儀規范約束自己,就容易使人際間感情得以溝通,建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的關系,進而有利于各種事業的發展。
所以禮儀是企業形象、文化、員工修養素質的綜合體現,我們只有做好應有的禮儀才能為企業在形象塑造、文化表達上提升到一個滿意的地位。
關鍵詞:商務禮儀;經管類;大學生;對策
面對日益嚴峻的就業形勢,職場的競爭早就不再局限于傳統的學歷和文憑等硬實力,樹立良好的職業形象已經成為一種重要的軟實力,是在很大程度上決定就業成敗的核心競爭力之一。如何在求職及初入職場時表現得體,做到禮儀周全,對經管類專業大學生的就業和發展具有極其重要的作用。但在目前高校人才培養的實踐中,高校的教學系統無法為提高學生商務禮儀素養提供平臺,學生商務禮儀實踐演練機會缺乏,學生商務禮儀素養意識與行動能力之間差距巨大。因此如何提高經管類大學生商務禮儀素養已成為當務之急。
一、完善的商務禮儀課程教學,提升學生商務禮儀素養
1.完善商務禮儀課程教學體系。從訪談和調查中發現,現在高校大都沒有將“商務禮儀”相關課程列入經管類專業學生的培養方案,只有少數高校開設了相關的選修課,并未普及到廣大經管類大學生,而且開設的課程涉及的范圍較廣,并不是專門針對經管類專業的商務禮儀。因此,當務之急就是將禮儀課程納入經管類專業學生培養方案,通過選修和必修的方式,將商務形象、商務會談與談判禮儀、商務接待禮儀、商務宴請禮儀等內容納入課程體系。
2.改革商務禮儀課程教學方式。商務禮儀系列課程都是實踐性很強的課程。傳統的教學方式和手段往往不能取得良好的教學效果,因此應該根據實際需求創新教學方式方法。如商務談判、商務接待、商務宴禮儀請應更多地采用“案例教學”、“小品演示”、“模擬教學”等;而商務形象禮儀應更多地通過視頻播放、情景再現等教學手段,激發學生的學習興趣,提高教學實效;注重強化與學生今后的工作聯系密切的內容;運用創設情景、任務布置、自主學習、分組討論、分組模擬、效果評價、反饋的教學流程,增強學生對商務禮儀知識的理解能力和運用能力。
二、依托校園文化活動開展商務禮儀教育,營造商務禮儀培養的良好氛圍
商務禮儀學習不能一蹴而就,必須理論實踐相互結合,并在一定的禮儀文化氛圍中熏陶。特別是經管類大學生學習商務禮儀,如果掌握了基本禮儀知識卻沒有一定的禮儀文化氛圍熏陶,就會容易出現在正式商務場合禮儀表現不錯但在私下場合卻沒有基本的禮儀素養這種邯鄲學步的情況。為了避免這種情況發生,不僅要加強在理論上的基礎禮儀教育,更要在校園實踐上規范學生禮儀。
1.將相關商務禮儀與校園學生活動進行融合。校園學生活動是學生進行第二課堂學習與實踐的重要環節,也是學生文化生活的重要組成部分。要提高經管類大學生商務禮儀素養,就不得不從校園學生活動著手。如:以提高經管類大學生商務禮儀素養為目的舉辦商務禮儀大賽;在其他相關商務活動比賽中根據情況設置相關將商務禮儀情景摸擬環節,并將商務禮儀素養作為考核重要指標。
2.重視學生干部帶頭示范作用。在學生組織中的大型會議或者活動中,制定并貫徹有關商務禮儀的標準和流程,要求參與的學生干部嚴格按照標準流程進行,并邀請商務禮儀教學老師參與全程,并在活動結束后進行總結點評,以此來提高學生干部的商務禮儀素養,再通過學生干部的先鋒模范作用帶動身邊的同學。
三、充分發揮網絡優勢,搭建網絡平臺,擴展商務禮儀培養教育的渠道和空間
第一,隨著網絡的普及,電腦已經成為大學生學習、娛樂的重要工具。因此,開展商務禮儀教育不能忽視網絡這一重要的陣地。高校可以組織專門的人員,建立商務禮儀教育網站。利用網絡資源的共享性、即時性、開放性的特點,豐富商務禮儀教育內容,使教育內容更加符合時代要求,貼近社會實際需要。
第二,開展“寓教于樂”網絡式學習,巧妙設置考核指標。開展網上辯論、商務禮儀知識競賽等活動,讓學生在活動中深入理解商務禮儀知識,切實增強商務禮儀素養。并將商務禮儀知識的學習與各種趣味游戲結合,設置關卡和獎勵,提高商務禮儀知識學習的趣味性,同時將網絡課堂上的成績作為學生德育成績的一個重要方面。
四、加強校與企合作,搭建商務禮儀培養實踐平臺
關鍵詞:職業能力導向;商務禮儀課程改革;職業情景設計
在當前形勢下,社會對中職學校市場營銷專業人才的要求越來越高,希望所招聘營銷人員上崗即用,因此特別注重學生是否具備專業技能和實踐經歷等。而大多中職學校所培養的市場營銷專業畢業生雖然具有相應的營銷專業知識和理論,但是不能將知識系統地化為解決問題的方案,即缺乏營銷問題的專業技能,不能完全適應人才市場的需求。為了確保滿足社會對營銷人才的需求,中職學校必須進行相應的課程改革。而商務禮儀課程作為營銷人才培養的核心課程,肩負著至關重要的責任。
一、市場營銷專業職業能力的要求
市場營銷崗位職業能力是指人們在營銷崗位上應具備的專業能力、要求營銷人員在實際工作中不僅具備一定的理論和相關專業背景知識,還必須具備較強的人際溝通、協調能力、團隊合作能力、心理承受能力、與人相處能力、創新能力、解決問題能力;具備從事市場調研、市場開發、營銷策劃、市場推廣、銷售管理、咨詢服務等工作的基本能力和專業職業能力。而人際溝通、協調能力、團隊合作能力、與人相處能力、解決問題能力就是其中關鍵的職業能力。
二、基于職業能力導向的商務禮儀課程改革的原則
商務禮儀課程是市場營銷專業人才培養的一門核心課程,旨在培養學生的人際溝通、協調能力、團隊合作能力、解決問題能力,為了培養學生的職業能力,課程改革勢在必行。改革中要遵循如下原則:
(一)注重職業體驗原則
不同的職業崗位對禮儀規范的要求差別很大,因此,不同專業的商務禮儀課程內容的設置應緊密結合未來職業崗位的要求。作為營銷專業商務禮儀課程,應將其與市場營銷的職業崗位所需要的能力結合起來。對教學內容的要求要有針對性,以企業營銷活動實際流程和企業項目任務為導向,以崗位需求和職業技能為依據進行教學與訓練,注重職業性體驗。
(二)遵循行為引導法原則
行動導向教學法是以學習領域的教學要求為目標以行為活動為依據,讓學生在活動中學習,在學習中形成會學的能力,由此培養學生的職業能力。商務禮儀任課教師要以身作則,重視自身形象和素質的提升,通過自身的“言傳身教”直觀地實施禮儀教育,對學生產生積極的認知和引導作用,使學生受到潛移默化的影響,逐漸形成所需的職業能力。
(三)反映能力本位的主導性原則
以能力培養為主導的原則,就要以能力培養為重點,不講求知識和知識的系統和完整。目前,多數學校仍采用傳統理論講授為主的教學方式,致使培養出來的學生對職業技能掌握不足,缺乏人際溝通、協調能力、團隊合作能力、解決問題能力等,不能適應企業的用人需要。因此,應以實踐技能和綜合素質培養貫穿整個教學過程的始終,突出對學生的職業能力培養。
三、基于職業能力導向的商務禮儀課程改革的實踐
(一)課程教學項目開發及對應的職業能力培養
(二)授課方法的改革
1.職業角色扮演法
教師團隊根據大量前期工作,進行信息素材的收集,整理并提煉,最終設計出的市場營銷專業仿真職業情景工作任務。教師通過布置任務,講解任務,讓學生以個人或小組為單位進行職業角色的扮演,完成禮儀項目的演練。
2.行為示范演練法
禮儀修養不能速成,儀態舉止的不良習慣也不是一兩次就可以糾正過來的。授課時,教師要對商務禮儀技能的要領進行現場示范,參考人體雕塑法,學生跟隨練習。教師要及時對學生進行點撥以及糾正錯誤,通過多次反復的行為示范掌握正確的禮儀習慣
3.課外體驗實踐法
課外體驗實踐法是指利用第二課堂的時間,市場營銷專業的學生們參與各項禮儀實踐活動,鍛煉與修煉自身的禮儀素養。如通過企業參觀,感受企業文化;參與校企合作的商務禮儀活動;承擔學校組辦的各類型大小活動迎送接待工作;參與學校商務節的策劃組織活動。
4.微課展示法
互聯網+時代,信息化手段的運用將使學習實現移動化。教學時選擇課程中比較容易出錯的技能難點,設計微課作品。在學習理論時播放相應的微課給學生觀看,讓學生更直觀地學習。學生也可以根據需要反復播放學習。
(三)課程的具體設計
教師團隊從企業需求出發,經過多方面的信息收集,過濾轉化,提煉修改,專業知識與教學經驗相結合,設計適合市場營銷專業學生的課程職業情景設計任務。市場營銷專業商務禮儀課程設計如下:
教學項目1:職業形象禮儀
職業情景設計:
企業對營銷策劃部的新員工進行入職培訓。培訓部經理要求:
1.每一位員工為自己設計一個符合職業人的端莊大方儀容儀表。
2.每一位員工具有符合職業形象的優雅儀態。經過訓練后要進行綜合考核。
學習方法:微課展示法、行為示范演練法
教學項目2:商務溝通禮儀
職業情景設計一:
商務語言交際企業營銷策劃部負責人安排新員工的工作:舊客戶的回訪以及新客戶的開拓1.通過電話回訪已經購買昊軒1號的黃先生,了解對產品的滿意度。2.與有意向購買昊軒1號的葉小姐進行面對面的洽談。
學習方法:微課展示法、職業情景體驗法
地點:校內商務禮儀實訓室
職業情景設計二:
商務通訊禮儀企業的營銷策劃部與合作企業一直保持合作關系。聯系的方式:1.電話溝通;2.商務書信聯系;
3.網絡工具溝通。
學習方法:職業情景體驗法
地點:校內商務禮儀實訓室
教學項目3:商務交往禮儀
職業情景設計一:
商務會面禮儀企業的副總經理,采購部經理,以及科員到合作企業進行業務洽談。雙方進行會面。
學習方法:職業情景體驗法、課外體驗實踐法
地點:校內商務禮儀實訓室
職業情景設計二:
商務日常交際禮儀國慶節快到了,為了對老客戶表示感激之情,企業營銷策劃部分組對客戶們進行節前慰問。
學習方法:
職業情景體驗法、課外體驗實踐法
地點:校內商務禮儀實訓室
教學項目4:推銷禮儀服務
職業情景設計:
營銷策劃部正在進行新一期公寓的銷售任務。
學習方法:職業情景體驗法、課外體驗實踐法
地點:校內商務禮儀實訓室、校外企業
教學項目5:商務活動禮儀
職業情景設計一:
商務會議與商務談判禮儀A企業的副總裁、營銷總監等一行人到合作企業業務洽談,并就近期的貿易合作進行商務談判。
學習方法:職業情景體驗法、課外體驗實踐法
地點:校內學校大會議室、校外企業
職業情景設計二:
簽字儀式禮儀市內的S學院與企業進行校企合作項目,進行合作簽字儀式。
學習方法:微課展示法、課外體驗實踐法
地點:校內學校大會議室
職業情景設計三:
商務宴會禮儀S學院與企業的簽字儀式結束后,到五星級大酒店進行商務宴會。
學習方法:課外體驗實踐法
地點:校內商務禮儀實訓室、校外酒店
四、反思
通過設計真實的職場情景進行商務禮儀課程的改革實踐,市場營銷專業的學生的職業能力有了明顯的提高,在各類禮儀接待和營銷活動中,表現出了良好的職業素養。為了保證課程改革的實施,需要提供以下保障:
(一)提高師資水平
教師是課程改革的實施者,要保證課程改革的進行,必須培訓教師:應定期組織教師團隊參加校外商務禮儀培訓,吸取最新的禮儀教學方法與禮儀常識資訊;經常與企業進行交流,參與校企合作禮儀培訓項目;利用課余時間參與企業實踐,鍛煉自身,積累經驗,收集教學素材。
(二)改變課程評價方式
1.注重學生學習過程的評價考核。根據課程標準,在課程總成績評定中,平時考核占60%,期末考核占40%。平時考核40%是學生學習過程中完成每個職業情景項目的評價成績;另外20%是參與課外實踐的活動表現評價成績。企業參與教學考核,由企業人員根據學生課外實踐的表現給予評價,體現了考核的開放性和實踐性。
2.考核中體現對學生素質的培養,在學習過程的考核中,設計了對學生合作意識、溝通能力、創新思維等方面的評價指標,關注學生的素質培養。
(三)加強實訓場地建設
職業情景設計設計到的仿真職業環境較多,如簽字儀式禮儀、商務宴會禮儀等,要求實訓室以及配套的設施要與職業情景配套。要在校內禮儀實訓場地營造職場氛圍,張貼企業文化相關內容,努力做到教學場地和工作場地的無縫對接;不斷拓寬校外實訓場地,為學生實訓創造更多的平臺。
(四)課程內容要不斷完善
社會不斷發展進步,企業對市場營銷專業的職業能力要求也在不斷升級。商務禮儀課程內容也要與時俱進,跟隨企業的需求而進行變革與改進;要挖掘更多新的教學資源充分激發學生學習的熱情和興趣,讓課堂充滿活力,從而培養出更多符合社會需求的人才來推動社會和經濟的發展。
為了培養社會需要的市場營銷的合格的人才,商務禮儀課程的改革應該根據社會對職業能力的要求的改變進行適時的調整,為學生的能力培養創造更大的平臺,從而提高學生的核心競爭力。
參考文獻:
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【關鍵詞】商務禮儀 商務英語 培養
隨著社會的不斷發展進步,“講文明、學禮儀、樹新風”的口號得到了越來越多的認可和響應。講究禮儀,不僅是個人道德修養及個性特征的直接反映,更是一個國家、民族精神文化風貌的綜合體現。對于商務英語專業的學生來說,通過對商務禮儀的學習,可以全面地了解、掌握商務活動中的交際準則及行為規范,并且能夠將所學的理論知識充分融入到實際交往過程中去,不斷提高自身的綜合素質和商務交往能力。
一、商務英語禮儀教學過程中出現的問題
1.學校的重視程度不夠。目前,我國很多學校沒有充分認識到專業禮儀的重要性,沒有意識到在新形勢下不僅要提高學生的專業技能,還要促進學生的社交能力、文明素質等方面的共同發展。由于學校對商務英語專業禮儀教學的重視程度不夠,直接導致了學校商務禮儀課程教學資源的匱乏,以及配套教學設施的簡陋。甚至很多學校認為商業禮儀課程可有可無,因而并未開設這一門課程。
2.理論教學實用性不強。在商務禮儀課程教學中,教師通常會采用講授型的傳統教學模式。雖然教師會結合不同的教學內容為學生布置針對性的練習,然而整個教學過程都是在室內進行的,并未開設實訓,因而學生很難進入角色。由于缺乏在職場環境中的練習,加之中外文化差異較大,因而學生難以充分、熟練地掌握商務禮儀知識。等到學生真正參與進商務活動中時,所學知識早已忘記。
3.缺乏專業教師隊伍。商業禮儀課程的教學要求教師具有較強的綜合素質,需要專業化的教師隊伍。然而,目前我國各個學校中缺乏專業出身的商務禮儀課程教師,該門課程的教師大多是由其他專業課程教師兼任,有時甚至是現學現教。這部分教師自身的知識儲備有限,也并沒有參加相關的培訓來提升自己,因而對商務禮儀的教學質量產生十分不利的影響。
4.考核機制尚不完善。目前,各個學校針對商務禮儀課程制定的考核機制并不夠完善。教師通常是通過兩個板塊考核學生的期末成績,一個板塊是學生的平時成績,也就是學生的課堂考勤、課上表現以及作業的完成情況,占總成績的30%;另一個板塊是學生期末考試的卷面成績,占總成績的70%。這樣的考核方式側重于對學生理論知識水平的考核,并不能對商務英語專業學生的禮儀素養做出綜合、全面的考察。
二、提高商務專業學生商務禮儀素養的具體措施
1.加強建設商務禮儀課程教學。學校應加強建設商務禮儀課程的教學,建立實訓中心,如:語言室、商務實訓室、多功能語言實驗室等,為學生提供更多模擬操作的機會。并且,要提高實訓模擬環境的仿真程度,讓學生如同置身于職業交易會現場,完成由業務關系的建立到合同條款簽訂的全過程,在各個洽談環節中強化學生的商務英語口語及商務禮儀素養。此外,學校還積極開展企業家講座、商務禮儀知識競賽等。
2.提高商務禮儀課程教學的實用性。商務禮儀這門課程涵蓋量廣泛,學校應大力加強對學生實踐能力的培養。1)通過各種渠道加強對學生商務禮儀技能的培養,并適當增加實訓課程所占的比例。2)積極采用能夠激發起學生學習興趣的教學方法,根據教學內容設計相應的學習情境,如:一位商務人員在與客戶成功簽訂合同后,于一家高檔酒店宴請客戶,宴請結束后,客戶堅持要買單,并且要將發票交給這位商務人員拿回去報銷,如果你是這位商務人員,那么What would you do in the situation?或者直接向學生提出“You company is launching a new product in four month’s time,agree on the details is likes the wentue for launch,the date and time of the event,enent programme and so on.Then present the ideas to the class.”
3.提高商務禮儀教師的教學水平。前文中提到,教師的專業化水平對于商務禮儀課程的教學質量具有十分關鍵的作用。所以,學校應積極組織相關教師參加專門的禮儀培訓或者參加禮儀研討會,或者與專門從事禮儀培訓的機構以及其他專門開設這一課程的學校間建立合作發展關系。以切實提高商務禮儀課程教師的專業化水平,進而提高該課程的教學質量,提高學生的商務禮儀素養。
4.完善商務禮儀課程的考核機制。學校應采用階段性與終極性相結合的考核方式對學生的商務禮儀素養進行考核,也就是將學生平時成績所占的比例提升至60%,將卷面成績所占的比例降至40%。考核的重點應是:1)學生對于商務禮儀基本知識的掌握情況,對于西方文化背景的了解情況;2)學生對于商務禮儀基本技能的掌握情況,比如:與國外企業代表初見面時的著裝情況、見面儀式、稱謂方式,與人交流時的目光、動作等等。
總之,商務禮儀在商務活動中具有不可或缺的地位和作用,學習并掌握好商務禮儀是現代商務人員或組織的身份證以及通行證。因此,要大力促進學校、教師、以及社會等多個方面的交流合作,積極展開對商務英語專業學生的商務禮儀培訓,為他們的學習提供良好、文明、和諧的環境,以不斷提高商務禮儀課程的教學質量,不斷提高學生們的商務禮儀素養。
參考文獻:
商務禮儀知識的詳細講解
一、商務禮儀的定義
所謂商務禮儀,嚴格的說,就是商務人員在商務交往中,應該遵守的商務交往的規矩。
從商務的定義中我們看到商務禮儀的場合適用于商務場合,而適用對象被界定在商務人員,既然是人和人打交道,就要講交往藝術和溝通技巧。
那么商務禮儀適用的場合有哪些?應注意什么?
二、商務禮儀適用的場合
總的來說商務禮儀的適用范圍主要包括三個場合,其它場合不需要講商務禮儀:
1、初次交往中,主要表現在人際距離。
私人距離,又叫親密距離,針對的對象是家人、夫妻、戀人,距離小于半米以至無窮接近;
常規距離,又叫交際距離,適用于一般情況下與客人保持的距離,大于半米且小于一米五;
禮儀距離,又叫尊重距離,針對的是長輩、上司、尊長,距離一般在一米半到三米半之間;
公共距離,又叫有距離的距離,適用于公共場所與陌生人保持的距離,一般大于等于三米半。
2、公務交往中
公務活動中講禮儀的作用:(1)劃清界限,公事公辦;(2)維護企業形象
值得關注的五個方面:(1)慶典;(2)儀式;(3)商務會議;(4)商務活動;(5)商務接待
從禮儀角度看,最關鍵三個問題:(1)談判者的著裝;(2)談判策略(3)會務安排
3、涉外交往,“十里不同風,百里不同俗”
1.握手只握右手。
2.送花不要送(歐美人眼中為死人專用)。
3.忌諱豬的民族會不喜歡熊貓等類似豬的禮品。
三、商務禮儀適用的對象
商務禮儀適用的對象主要針對于商務人員,而商務人員的工作能力應該由兩部分組成:
一是業務能力,業務能力為現代商務人員的基本工作能力。
二是交際能力,交際能力才是商務人員的可持續發展的能力,人際關系重視程度與處理能力。在管理學派中,泰勒提出的科學管理學,重視了物的管理。梅奧提出了行為關系學,他倡導既要重視物,又要重視人。梅奧的行為管理學給我們一個理念:無論是企業發展還人個人交往,不重視人際關系是沒有發展之道的。
商務禮儀的主要作用
商務禮儀的作用具體表述為三個方面:
1、提高個人素質:商務人員的個人素質是一種個人修養及其表現。如在外人面前不吸煙、不在大庭廣眾前喧嘩。
2、維護個人和企業形象:商務禮儀最基本作用是“減災效應”:少出洋相、少丟人、少破壞人際關系。如果遇到不知事情,最穩妥方式是緊跟或模仿,以靜制動。
3、有助于建立良好的人際溝通:例如,拜訪別人要預約,且要遵時守約,提前到可能會影響別人的安排或正在進行的事宜;又如秘書接聽找老總的電話,先告對方要找的人不在,再問對方是誰、有何事情。
總的來說,其作用在于內強素質,外強形象。
商務禮儀的基本理念
商務禮儀最重要的就是四個字:尊重為本。從專業角度來講,有兩個層面:自尊與尊重他人。
第一層面——出發點:自尊自愛。
自尊是尊重的出發點,在人際交往中,沒有自尊自愛的的人是沒有尊嚴和地位的人,是沒有形象可談的。商務交往中的自尊是通過言談舉止、待人接物、穿著打扮方方面面表現出來的。
男女性在商務場的基本要求:
在高級正規場合:
男性看表,女性看包。男性知正式場合的表,是實力和財力的象征。女人看包是女人在正式場合露面時,除了首飾之外,量值錢的就應該是包了,包是女性的行為符號。
普通商務場合:
男性看腰,女性看頭。女性看頭是看她的發型是否符合身份,高級正規場合女性不要染彩色發,有喧賓奪主之嫌。在這種場合下,女性的頭發不要太長,超過肩部的要盤起、束起、挽起。
商務交往中男性頭發最短有要求,不能剃光頭。男性看腰。而是有身份、有地位的男性在正式場合出場時,腰上不要掛任何東西。他身上掛的東西越多,證明他的社會地位和商務經驗越低。有地位、有身份、見多識廣的商務男性,一般把要帶的東西放在手袋里(皮包里)。
在商務交往中,自尊、自愛是出發點。沒有自尊、自愛就不能贏得交往對象的尊重。
第二層面——基本要求:尊重他人
自尊是尊重別人的出發點,尊重別人是我們的基本要求。尊重別人有三個注意事項:
對交往對象進行準確的定位。
尊重他人的前提是你要了解他人,了解男女之間的共性和個性。具體方面,你要明白他是什么身份,什么社會地位,什么職業,什么見識什么閱歷,受過什么教育程度,這樣便于你對他的尊重能讓他了解和知道、能接受。
共同遵守規則
遵守規則的目的是:我對你好要讓你知道,如果我對你好你不知道這就不叫規矩了。
尊重他人具體的做法就是遵循3A 定律
美國布吉尼提出,不能只見到物不看到人,強調重視人際關系的處理,處理人際關系應重視三方面即3A,金教授將其稱為“向交往對象表示尊重和友好的三大途徑”:
1、Accept 接受對方
寬以待人,如服務行業講“客人永遠是對的”。
交談時的三不準:(1)不要打斷別人;(2)不要輕易補充對方;(3)不要隨意更正對方。
一般,得罪人往往不是在大是大非的原則問題上,而是讓人難堪下不了臺。
2、Appreciate 重視對方
(1)不提缺點
(2)善于使用尊稱:如對方有行政職務/技術職稱應稱呼其職務;夫人、先生等泛尊稱;
(3)記住對方,實在記不住哪怕點點頭也不要張冠李戴。
3、Admire 贊美對方
要善于發現并善于欣賞對方的長處。
注意要點:(1)實事求是;(2)懂得適用對方,夸到點子上。
商務禮儀知識的詳細講解相關文章:
1.日常基本商務禮儀知識大全
2.商務禮儀的常識
3.學習商務禮儀的心得體會4篇
一、高校經管類專業商務禮儀實踐教學存在的問題
經濟管理類專業教學目標是把學生培養成一個高素質的應用型人才。目前,高校有關經管類專業商務禮儀教學多停留在理論教學層面,盡管國內有相當多的商務禮儀實踐教學研究,但是就商務禮儀實踐教學實際情況而言,高校比高職院校存在的問題多。
1.高校經管類專業對商務禮儀實踐教學不夠重視是普遍存在的。我國高校并非所有的經管類專業都設有商務禮儀課程,有些也僅將商務禮儀作為選修課。有些人認為商務禮儀實訓、實踐、實驗和設計是高職院校的事,因而高校的商務禮儀課重理論講授輕能力素養培養。
2.高校商務禮儀教學手段比高職院校更單一,缺乏多樣性。目前許多高校商務禮儀教學法仍較落后,有的實踐教學改革僅僅是增加多媒體放映,有的實踐教學則放任自流。
3.現在的一些商務禮儀實踐教學存在不足。教學研究多不是以學生就業為導向,與專業特點結合不緊密,大而全,可操作性差。同時,有些商務禮儀教學改革方案細節考慮不周,學生在實踐教學中自發的創造性不強,其實踐教學改革效果仍待提高。
二、高校經管類專業商務禮儀實踐教學改革的要點
1.轉變高校教師對商務禮儀課程不正確的思想觀念。高校畢業生就業現實情況告訴我們必須徹底轉變高校教師對商務禮儀課程的不正確觀念。高校教師要認識到商務禮儀課程是學生能否順利就業的第一門實用課程,學生的順利就業與之后的進步很大程度上取決于他們對工作的理解、態度、責任心、敬業精神和團隊合作精神以及良好的人際關系,而這些都是要以禮儀文化教育為基礎的。因此高校經管類專業都應開設商務禮儀必修課,而不是選修課。由于商務禮儀理論本身不是什么深奧的知識,對商務禮儀的講授以點評為主引導,大量的時間應該是商務禮儀實訓或實踐或策劃設計課。
2.提高高校商務禮儀教師的業務水平。高校經管類商務禮儀實踐教學不能開展或開展效果不佳的一個重要原因是高校商務禮儀教師本身對商務禮儀踐行能力不足。高校許多教師并沒有經歷過社會商務活動,真實商務禮儀經驗不夠,甚至對學生就業面試過程不甚了解。因此要提高商務禮儀實踐教學質量,首先要提高商務禮儀教師的業務水平。商務禮儀是一門感性特強的課程,學生對老師的感官認知度非常重要,因此擔任商務禮儀課的教師最好是那些思想活躍、性格開朗、注重個人形象、人際關系良好的老師。提高高校商務禮儀教師業務水平的途徑除了他們能多參與學校日常的禮儀性活動的設計與實施,更重要的是讓他們有機會參與專業的商務禮儀培訓,到企事業單位親身經歷一些有關商務禮儀活動,讓他們參與學生就業的某些活動,這樣才能使老師們了解現代的商務禮儀實情,進而有效地提高商務禮儀教學效果。
3.高校商務禮儀實踐教學改革必須以學生就業為向導。檢驗高校辦學質量高低的最簡單有效方法就是看高校培養出來的學生是否能順利就業并為社會做出貢獻。學生畢業順利就業不僅取決于他們對專業技能的掌握,也取決他們對企業文化的理解與踐行,這正是商務禮儀教學目的所在。所以高校商務禮儀教學改革必須以學生就業為向導,商務禮儀教學內容、方法、任務都應該圍繞各自專業未來就業的實際需要而定,教學效果必須對學生未來就業與事業進步有提升作用。
三、高校經管類專業商務禮儀實踐教學改革的重點和難點是設計
多年的實踐教學告訴我們,實訓、實驗、課程設計必須以任務為驅動才能取得良好的教學效果。所謂的任務驅動主要是指在教學過程中,根據教材內容、社會需求和實際教學條件等因素,為各種實踐教學設置相應的可操作的情景任務來推動教學進程。商務禮儀實踐教學的重點和難點是商務禮儀任務設計。教學實踐任務可激發學生自主學習的興趣,教學內容不再是死的理論,更多的是多個可檢驗和可評價的具體實踐任務。學生通過對這些任務的完成達到對課程理論的理解和能力的掌握,從而提高教學質量。
1. 適用于以任務為驅動的商務禮儀實踐教學類型。(1)理論課中的參與式教學。參與式教學法可分為案例分析教學法和示范教學法。商務禮儀案例可以是文字案例、圖片案例、視頻案例。選擇典型案例并設置讓學生分析評價的任務,通過學生的觀察、分析與評價強化學生對具體商務禮儀特點要領的理解。示范教學可以在教學的不同階段設計一些操作性強的禮儀任務,任務可繁可簡。例如某種畢業生面試場合的著裝、站姿、對話等等,再例如某個國家或地區商務用餐或見面儀式等等。示范教學必須讓學生提前明白示范任務目的要求并做好理論知識的儲備,學生一旦完成示范操作,老師和學生立即給予分析和評價。示范教學法大大增加了學生的學習興趣和禮儀意識,可達到事半功倍的教學效果。
(2)商務禮儀實訓課。要較全面提高學生商務禮儀的實際踐行能力,理論課堂上的參與式教學還不能完全滿足這一要求。商務禮儀實訓課可以較全面地培養和提升學生的商務禮儀素養。商務禮儀實訓課比較好的方法是采用小品式模擬法(也叫模擬現場教學法),商務禮儀實訓具體任務可以是以下幾個方面。①個人形象禮儀:男女化妝、男女著裝、站姿、行走、言談;②社交禮儀(又可細分為國別社交禮儀、地區社交禮儀、民族社交禮儀):謀面禮儀、接待禮儀、音樂舞會禮儀、公共場所交談禮儀;③電話禮儀:打電話禮儀、接電話禮儀等等。
小品式教學法非常適合商務禮儀中的交際禮儀及商務專題活動的教學,實訓項目任務要設置多種不同的情境,編寫前期腳本,由單個或多個學生扮演劇本中的角色再現任務情境,真實的展示學生對某些商務禮儀的理解與掌握,然后組織師生對模擬的情景進行析評價。小品式教學法教師只是編劇,可組織引導但不必導演;學生是“主角兒”,自我導演自我創新與展示;師生集體分析評價,較客觀公正,參與者和觀看者都會有所收獲。
(3)商務禮儀實習課。盡管小品式教學法可以模擬商務禮儀絕大部分情景,但仍舊是“模擬”。為了讓學生更深刻理解和掌握商務禮儀知識,真正做到理論和實踐相結合,學校和教師盡可能地創造條件讓學生參與商務禮儀實踐實習。例如在學校讓學生頂崗“工作”,或參加社會上的開業、剪彩、交接、新聞會等等,或者義務為當地政府及企事業單位大型活動擔任接待工作,在實踐中鍛煉和培養學生的禮儀素質,提高學生接人待物的禮儀技巧,這樣為大學生步入社會奠定良好的禮儀基礎。
(4)商務禮儀項目策劃課。如果硬要說高校和一般高職院校在商務禮儀教學上有層次區別,那就是高校更應該重視商務禮儀項目策劃設計。商務禮儀項目策劃課是學生綜合使用商務禮儀知識和市場營銷等專業知識為某些專業的商務活動設計整套商務禮儀實施計劃書的實踐課。教師要根據教學內容與實際要求提前公布相當數量的項目,一般1-5人完成一個項目策劃,當然學生也可以自擬項目。它主要包括以下內容:①總體策劃:商務項目名、項目背景、主題目的、目標公眾、時間地點、活動內容;②信息媒介傳播策劃:電視電臺、網絡、報紙報刊等媒體宣傳策劃;③主次會場布置:舞臺背景設置、燈光設置、音樂布置、主席臺布置和座次、觀眾席的布置、節目及演員的安排;④宴會禮儀策劃:檔次與標準、宴會布置、車隊禮儀、席位安排、講話安排;工作程序策劃又分為:前期準備工作:活動批文的申報和辦理、活動請諫的設計、印刷和寄發 、活動場所的落實、設計和布置、接待人員的組織和培訓、活動新聞資料和有關新聞統發稿的編寫;活動現場工作 :全程接待禮儀的細化操作和資料發放、全過程監控和具體事物協調、攝影和攝像安排及現場調度;應急預案、善后事務處理等等禮儀。
商務禮儀項目內容要根據不同項目任務而設計,既要符合大致規范性的體式,又要符合項目具體實際要求。
2.商務禮儀實踐教學任務設計應注意的問題。(1)任務設計一定要科學與合理,實踐任務設計要系列化系統化,任務設計要與專業特點、社會熱點和未來就業緊密結合,同時要結合學校實際教學條件。(2)商務禮儀實踐教學任務設計應該綜合經管類專業其他課程的知識來設計,例如應當將商務談判、商務英語、市場營銷等專業課知識滲透到商務禮儀實踐教學中。(3)任務設計要有防作弊設置。實訓、實驗和策劃設計的任務設置一定要考慮學生作弊的可能性,以確保評價的成績的真實公正。實踐教學的防作弊設置主要通過任務的多樣性、任務領取的隨機性、任務完成過程的可查性和任務細節記錄的唯一性來實現。(4)任務設計要構建一套合理的教學成績評價體系。商務禮儀教學成績體系總體上由以下幾個方面組成:平時考勤成績、作業任務成績、理論成績、實訓實踐或課程設計操作成績。關鍵是任務操作成績必須再次細化,要細化考察實際操作過程中的具體步驟或考察點,即要制定出操作過程中的具體環節的指標權重及其相應的定性定量考核標準,同時要及時記錄這些成績,最后匯總出學生總成績。
四、結束語
關鍵詞:商務禮儀;教學藝術;研究探討
一、引言
商務禮儀課程主要是讓學生學習各種各樣的商務禮儀知識,培養學生良好的禮儀素養和道德素質,塑造新時代的社會商務人員和社會企業的形象。因此,商務禮儀課程要求具有較高的實踐性和視覺要求性,教師在講授時,要改進教學方式,避開傳統教學的弊端。
二、傳統商務禮儀課程教學中存在的弊端
最傳統的商務禮儀教學方式就是講授式,講授式幾乎在任何課程的教學領域都占有極大的地位,我們不會否認它的優點,教師作為主體,在通過語言將知識講出來之后,讓學生自己慢慢理解,然后在通過其他的一些教學方法幫助學生掌握更多的禮儀知識。但是講授式的教學方法在新時期的弊端越來越突出,教學課堂的主體應該是學生,而不應該是教師,傳統的商務禮儀教學方法使得無法調動起學生的積極性,教師和學生之間缺乏必要的交流,學生無法真正領會知識點,學習興趣也會逐漸喪失。商務禮儀是實用性很強的一門課程,學生的主動參與和學習效果有著很大的聯系,學生的動手能力是學習效果的體現。而講授方式是老師自己講,學生只能被動的聽,知識的傳輸是依靠語言,而不能給學生最直觀的展現,無法培養學生的動手能力,缺少實戰的演練,使得學生對知識的學習感到枯燥,教師也不能實現商務禮儀人才培養的目標。
三、教師要做好模范工作
商務禮儀涉及到的美學提出,只要是完美和諧的事物能使人們充滿愉悅,產生愉快的心情。因此,在教學當中,讓學生保持愉悅的心情,對課程的學習有很大幫助,這就要求老師做好模范工作。
第一,儀表是給學生的第一印象,美麗的儀表能給學生帶來深刻的印象。教師的性格、喜好等都會體現在儀表當中。比如說,教師的腳步端正、落落大方,可以讓學生留下穩重成熟的印象。因此,教師要注意自己的著裝,展現完美的儀表,為學生樹立榜樣。
第二,在課堂上,教師要運用身體語言來對學生進行督促、鼓勵等。比如,用眼神來表達自己的感情信息,在學生認真聽課,積極回答問題的時候,給予親切的目光;當學生走神,沒有認真聽講的時候,要用威嚴的眼神提醒他。
第三,一個人的內心感情變化會體現在臉上,教師在教學過程中,要善于運用臉上的這種表情。在課堂上,教師要親切和藹、自然從容,來營造和諧的課堂氛圍。在生活中,很多老師都會合理的運用自己的表情,或者去創造表情,或者在課堂上通過講笑話,來調動起學生的興趣等,都會幫助學生全神貫注進入學習狀態。
四、改進教學方法,探究教學藝術
在新時期的商務禮儀教學方式中,要改進教學方法,把學生作為主體,創新教學途徑,利用多種方式幫助學生既掌握商務禮儀知識,也要使學生的實戰能力得到提高,使學生盡快成為合格的商務禮儀人才。為此,我們可以使用以下幾種教學方式。
(1)討論式教學。教師要改變“填鴨式”的教學方法,活躍課堂的氛圍,鼓勵學生與老師進行討論。在學習商務禮儀基礎性知識的時候,應該采用這種方式。舉例來說,在講解商務禮儀接待人員方面的知識時,教師可以先讓學生觀看關于接待方面的實例視頻,讓學生對視頻中人物的舉止動作、衣裝服飾等進行評價,并進行討論。每個學生都有自己的觀點和角度,通過討論,同學們可以更加全面的認識到知識點,而且還會記憶的更加牢固、深刻。在討論過程中,學生還可以舉一反三,在不知不覺中拓展了思維。在輕松愉快的教學環境中,學生能夠更好的將注意力集中到學習上面,減輕心理壓力,對知識的記憶和吸收液大有幫助。
(2)實際示范法。對操作性比較強的知識進行學習的時候,教師要讓學生親自實踐,感受氛圍。教師要圍繞教學目標,挑選學生進行示范,幫助理解。例如,在進行商務禮儀著裝知識的學習的時候,教師可以挑選幾名學生在前邊示范,對出現的錯誤及時糾正,在學習中操作,也在實際操作中進一步的學習。這樣的教學方法,不僅提高了學生學習的興趣,還幫助學生認識到容易出錯的知識點,針對性較強,對實際操作的掌握也更加容易。
(3)情景表演法。對商務禮儀知識的綜合性學習的時候,教師要貫穿所有的知識點,進行綜合性教學。教師通過設計出一個個具體的情景,讓學生把知識融會貫通。例如,教師可以設計出禮儀人員接待賓客的情景,讓學生分為兩組,一組代表禮儀人員,另一組代表賓客,教師注意觀察禮儀人員的細節,如握手、自我介紹、介紹他人等的綜合運用。情景表演結束后,先由其余學生進行點評,并指出存在的錯誤,最后由老師進行詳細的指點。這樣可以保證學生對所學知識的吸收運用,也符合商務禮儀這門實踐性為主的課程教學方法。教師在課前要做好準備工作,以便在課堂上正確引導學生。在教學過程上,教師不但可以根據學生的實際表現對其進行單獨的講解,而且還使學生的表現力和集體學習能力都有提高。
(4)實戰教學法。情景表演法是對禮儀學習知識的綜合運用,而要大幅度的提高學生禮儀技能,真正與現實結合,就要讓學生參與一些實踐活動,深刻的感受商務禮儀的實戰性。例如,讓學生參加社會上的企業剪彩、公司開業、新聞會、運動會志愿者等;學生也可以自己尋找一些禮儀兼職活動,這樣不僅鍛煉了自己的能力,還能拿到一定的報酬;有條件的話,可以參加政府方面的大型活動。在真實的氛圍體驗中,培養鍛煉學生的禮儀素養,提高禮儀技巧,這也是為學生走向社會打下的有力基礎。
五、結束語
總的來說,“商務禮儀”這門課程的教學是一門藝術,改進教學方法,轉變學習主體角色,可以使商務禮儀課變得生動有趣,調動起學生的學習興趣和學習積極性,提高了教學質量,促進了商務禮儀人才的培養。教師要在此基礎上,不斷研究探討教學方式,幫助學生更加輕松的學習。
參考文獻:
[關鍵詞]商務禮儀 知行合一 學做合一 教學改革
[作者簡介]莫少紅(1972- ),女,廣西南寧人,南寧職業技術學院,講師,研究生學歷,研究方向為工商企業管理與市場營銷。(廣西 南寧 530003)
[中圖分類號]G642.3 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985(2012)36-0148-02
當前大環境下,高學歷和高智商已經不是高校畢業生理想就業的關鍵,提高軟技巧才是當務之急,“商務禮儀”也歸屬于此類課程。該課程是一門針對高職高專學生講求實用、突出可操作性學習特點而開設的課程。通過這門課程的學習,可以提高學生的禮儀修養和運用禮儀交往的能力,以便今后能更快更好地適應社會和融入社會。
“商務禮儀”課程的顯著特征是知易行難,即學生能很容易地接受和理解相關的理念、知識理論,并且有一部分教學內容就是日常生活中最為平常的行為舉止規范,但想把知識轉化為行為,乃至內化為自我的言行習慣,卻有一定的難度。近些年,很多學校已逐漸改變了過去按照學科體系由教師課堂講授為主的傳統教學方法,進行了一系列教學改革,努力縮短學生“知”與“行”、“學”與“做”的距離,力求知行合一、學做合一。基于這樣的思路,筆者結合多年來的“商務禮儀”課程教學實踐以及課程改革經驗,對該課程進行了一系列的教學改革和探索,強調禮儀學習不再是過去簡單地以教育學生規避陋習、知曉禮儀規范,而是讓學生擁有高度的自我認知能力,產生自覺的禮儀行為,能最大限度地體現內心的自信和創造力。
一、整合教學模塊,以任務來序化教學內容,合理安排課程內容,針對學生未來的就業崗位需要安排教學任務,為學生可持續發展打好基礎
從教育部啟動高等學校教學質量與教學改革工程精品課程建設工作到“十一五”期間,國家啟動了精品課程建設。現今,商務禮儀課程也已開發出一些優秀的適應禮儀實踐特性的教材。結合教材,任課教師可根據授課專業的特點,緊跟專業領域的發展趨勢,針對學生從業的需要,選取和序化“商務禮儀”課程的教學內容,突出實用性,講究適用性,更具針對性。例如,可以針對商務職場形象的禮儀需求來整合教學模塊,以商務職業人士的形象設計要點為單元安排教學任務,以職場對形象需求關鍵技能點的訓練作為教學的重點,盡量滿足就業崗位對人才在知識、技能和素質方面的要求。可將模塊分為形象的首因效應、儀容、儀表、儀態四個教學任務,使學生在模塊教學結束后,能認識到職業形象的重要性,解決具體操作上的困惑,學會如何在職場包裝自己。
另外,在安排具體的教學內容時,教師可以融合學生未來就業崗位的實際要求,以夠用為度,有所取舍,有所側重,使課程內容更加系統,也更加完善。與此同時,在課程技能點的規劃與設計中需要體現各類商務禮儀實際運用的關鍵環節,結合情境和場景的變換,反復練習,培養學生對知識的運用能力以及相應的應變能力。
二、結合教學內容,設計實訓環節,采用校企合作途徑,使學生在社會實踐活動中達到知行合一、學做合一
商務禮儀的教材在每個教學模塊中可以根據教學內容,設計綜合實訓內容,包括課內實訓及企業實訓。課程課內實訓,主要包括以下幾點:針對教學,個性診斷;現場模擬,實戰訓練;教師點評,及時糾正;突出實用,迅速提高。比如,在“職業形象設計”環節,按照教學任務的設計,在教學模塊教授完成后,要求學生根據該模塊的內容,自由選擇一種職業,自行設計該職業形象,并根據設計在課堂上由學生本人進行現場展示。通過體驗式學習與演練,幫助學生在寓教于樂中達到掌握技能的目的。另外,可以通過舉辦展會開幕式、簽字儀式的接待工作,幫助學生在工作中進行角色扮演,即由部分學生來扮演其中的角色,其他學生進行觀摩,最后再進行適當的點評,以此提高學生觀察問題、發現問題和解決問題的能力。
對于課程企業實訓,則要協調好各方關系,配合校企合作企業開展的社會活動或結合企業提供的實訓崗位,讓學生開展與教學要求相符的企業實訓活動。比如客戶接待與拜訪禮儀教學模塊,可以在課堂教學后,根據課程實訓要求,創造機會讓學生有目的地參與到校企合作企業開展的周年慶典活動、新聞會、公益活動等大型活動的實踐中去。讓學生到相應的工作崗位中實習,參與這些活動中的對領導、嘉賓、媒體、活動參與者等人員的現場接待工作,如簽到、引領、安排位置、奉茶送水、送別等具體的接待工作,讓學生通過親身參與,通過理論和實踐的結合、課堂與社會的結合、學校與企業的結合,將學到的“接待禮儀”知識變為自覺習慣性的行動。
目前一些高職院校的校企合作僅停留在參觀企業、與企業管理人員交流等較低層次,同時任課教師缺乏對企業的認識,更無法與企業進行深層次的合作。學生去企業實訓缺乏必要的指導和管理。為了使教學實訓環節能達到切實有效的效果,首先需要搭建一個良好的實踐教學平臺,能與校企合作企業建立互惠互利的合作關系,使企業在主觀上對學生實習抱有積極主動合作的態度,能明確企業在學校開展課程實訓教學活動中的協助身份。同時,在雙方的合作交往中,幫助企業逐漸熟悉和了解學校教學的實施方式和要求,使實訓內容與實訓載體不再孤立存在。并且,在任課教師的指導與企業的支持下,學生才能真實地體會到實訓內容、實訓要求與實訓崗位、社會活動之間的聯系,能更好地配合教師完成實訓教學環節。
三、根據教學內容及學生特點,采用豐富多彩的實踐教學手段,以教師為主導控制好實訓教學環節的實施
實踐教學的主要目的是為了培養學生發現問題、解決問題的能力以及不斷創新的能力,最終實現總的教學目標。“商務禮儀”課程知易行難的顯著特征,決定了實踐性教學是“商務禮儀”課程教學的必要環節,因為此課程只有經過了實際的訓練,教學才能收到較好的成效。根據教學模塊的選取與設定,可采用相應的實踐教學手段來完成。如在“任務驅動”的教學模式下,可以選擇具體的教學方法,如課堂講授、案例分析、啟發引導、角色扮演、情景錄像、討論點評、情境模擬、互動游戲等。同時還可以將商務儀式的“行難”用典型案例在整個課程中穿插、分析和演練,解決學生的實際問題。大量的案例分析、教師示范以及學生參與和互動,或者是一些有啟發式的游戲環節,使實踐教學過程融趣味性、知識性于一體,這樣的話,學生自然就愿意也容易接受理論知識,有強烈的學習激情和愿望,并且能幫助學生主動學習,積極參與,真正做到知行合一,培養學生的自我認知能力,幫助他們理解禮儀的真正內涵所在。
我們還可以用PDCA循環法來控制并加強商務禮儀實踐性教學環節的實施,按照制訂計劃(P)、實施計劃(D)、監督檢查(C)和總結評價(A)步驟進行,通過PDCA循環,促進實踐性教學活動質量的提高,保證實踐性教學成果,讓學生把知識轉化為行為,并能將意識內化為自我的言行習慣。教師作為實踐教學的組織者,課堂管理對教師提出了更高的要求,因為現代課堂更多時候是一個開放式的課堂,與傳統課堂管理相比,它側重于教師鼓勵和學生參與,更多傾向于行為激勵和創造性問題的解決。這樣的話,教師不僅是知識和技能的傳授者,更是教學的組織者、引導者、咨詢者和評價者。教師作為主導,要控制好實踐教學環節的實施,引導學生積極參與各項實訓內容。
四、培養、引進、提高相結合,強化教師言傳身教的作用,使學生“親其師,信其道”
在課程教學過程中,教師的言傳身教非常重要,尤其該門課程的教學目的本來就是幫助學生系統地掌握禮儀知識的內涵,教會他們如何規范自身行為,養成良好的文明習慣。任課教師作為一個引導者,應通過自身的行為去影響、教育學生。一個具有較高職業道德素養,注重個人的儀容、儀表,有好的風度修養的教師,若同時還具備有禮儀實踐經驗,這樣就能對學生有更加積極的認知和引導作用。好的風度修養包括談吐文明、舉止優雅、胸懷開闊、正直忠誠、熱情大方等方面。語言文明是風度修養美最重要的內容,美的言談舉止具有美的感染力,課堂教學中教師的言談舉止本身就是一個實時的示范,教師完全可以用自己的“言傳身教”形象直觀地實施禮儀教育,使學生受到潛移默化的影響,并在實際生活中體現出來。
一名優秀的禮儀教師,需要更多的學習與積累,堅持與時俱進的心態,及時對自己的禮儀知識進行更新與研究。培養自己良好的教學技巧運用能力,塑造優秀的職業行為習慣,樹立獨特的授課風格和個人特質,只有這樣,學生才能真正做到“親其師,信其道”。正因如此,我們在師資隊伍的建設上,一方面,需要分階段地安排教師進行培訓,比如到專業的、知名的禮儀培訓機構或教育機構進行培訓,提高自身的禮儀素養。另一方面,有計劃地安排教師到企業掛職鍛煉,參與到大型禮儀接待任務或大型活動中去,使教師成為真正的“雙師型”教師。另外,還可引進或聘請富有豐富禮儀實踐經驗的校外有關人員擔任專、兼職教師,把企業實際中遇到的商務禮儀問題及解決方法傳授給學生。
五、改革評價體系,緊密結合學生實際情況,采用書面、實操相結合的考評方法
良好的行為習慣和有效的職業行為不能僅僅依靠教學,更需要學生自己在日常生活、學習和工作中的自覺行為。為了鼓勵學生積極參與實際工作項目,我們建議采用實操考核為主的課程評價體系,以現場練習、角色扮演、情景模擬、企業實訓等多種方式相結合的綜合性考核方式,督促學生身體力行。課程成績的評定劃分為3個部分:一是平時成績(10%),二是課堂考核(40%),最后一項是實訓成績(60%,其中企業實踐成績30%,實訓報告30%)。平時成績為考勤情況;課堂考核成績是任課教師在教學中,根據教學內容和環節設計不同的課堂實訓項目,讓學生分組模擬演練,過程中由學生和教師組成評委組,根據事先擬定好的評分要點為每一組的學生打分,課程結束后按照整個教學過程中完成項目的個數取平均分;實訓成績則是結合校外的實訓項目,請企業的指導人員給學生打分,并要求學生按照實訓計劃的要求完成實訓報告,力求使學生在掌握所需禮儀知識的前提下,結合實際情況進行歸納與總結,該報告由任課教師打分。
通過改革課程評價體系,一方面可以使學生主動參與到課堂的教學實踐中去,并獲得相應的成績;另一方面,企業實訓成績既能考查學生的書面表達能力,又能更直觀、準確地考查學生對知識的掌握和綜合運用程度,這樣的考核方式可以更加突出地反映學生的綜合商務禮儀素養。
如何縮短專業學習和社會需求之間的距離,強化課程設計對崗位工作要求的契合度,把學生培養成適應社會發展需要的、實踐動手能力高的應用型人才,是許多學校一直在探索的問題。正因如此,我們才努力探索一條合適的教學改革之路,以期提高商務禮儀教學質量,為社會培養更多優秀的高素質人才。
[參考文獻]
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中華民族素有“禮儀之邦”的美譽,可謂歷史悠久,我國歷史第一位禮儀專家孔子就認為禮儀是一個人“修身養性持家立業治國平天下”的基礎.禮儀是普通人修身養性、持家立業的基礎,是一個領導者治理好國家、管理好公司或企業的基礎。
隨著社會的發展,行業也是越來越多,面臨著日趨激烈的競爭,能否在競爭中保持優勢地位,獨樹一幟,不斷發展壯大,因素固然很多,其中,良好的品牌形象無疑會起到非常重要的作用。禮儀是在人類交往活動過程中逐漸形成的。禮儀是一門較強的行為科學,現代社會對禮儀的要求越來越廣泛,禮儀的規范化也越來越受到人們的重視,各行各業的從業人員對禮儀知識的需求也越來越迫切。
商務禮儀的核心作用是為了體現人與人之間的相互尊重,在商務活動中,為了體現相互尊重,需要通過一些行為準則去約束人們在商務活動中的方方面面,這其中包括儀表禮儀,言談舉止,書信來往,電話溝通等技巧,從商務活動的場合又可以分為辦公禮儀,宴會禮儀,迎賓禮儀等。從某種意義上說,現代的市場競爭是一種形象競爭,企業樹立良好的形象,將成為企業發展不可忽視的一筆,其中高素質的員工,高質量的服務,及每一位員工的禮儀修養無疑會在企業與所有的合作伙伴之間架一座橋梁。這樣我們學習商務禮儀就顯得更為重要。我們可以用一種簡單的方式來概括商務禮儀,它是商務活動中對人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。
商務禮儀在應用過程中,為了體現對對方的尊重會體現在一些具體的應用技巧上:
一、見面禮儀
商務交往中,見面時的禮儀是要講究的,第一印象非常重要,說一個日常生活中的事,一個年輕的小姐與一位先生握手,有的小姐自認為很淑女、很懂禮貌,相反表現的卻是不懂禮貌,沒有見過世面、不夠落落大方。握手時第一要講伸手的前后順序。“尊者居前”尊者先出手,主人和客人握手,客人到來之前,主人先出手,客人走的時候,客人先出手。握手時注意不能用左手、不能戴墨鏡、不應該戴帽子、一般不戴手套、與異性握手是不能雙手去握。
見面禮除了握手還有致意禮、鞠躬禮等。致意禮主要有欠身禮、脫帽禮、點頭禮、舉手禮、拱手禮、合十禮等,主要表達的是對方的敬意。遵守的順序要求是下級、晚輩、地位低著、男士應先向上級、長輩、地位高者、女士行致意禮。
此外,見面時我們總要問候,問候要有順序,一般來講專業講位低的先行,下級首先問候上級、主人先問候客人、男士先問候女士,這是一個社會公德。當然,當中稱謂很重要,時尚性稱呼先生、小姐、女士等,和外商打交道時,更習慣稱呼先生、女士。
二、言談舉止
《林肯傳》中有這樣一件事:一天,林肯總統與一位南方的紳士乘坐馬車外出,途遇一老年黑人常常地向他鞠躬。林肯點頭微笑并也摘帽還禮。同行的紳士問道:“為什么你要向黑鬼摘帽?”林肯說:“因為我不愿意在禮貌上不如任何人。”1982年美國舉行民意測驗,要求人們在美國歷屆的40位總統中挑選一位“最佳總統”時,名列前茅的就是林肯。
從這個例子當中我們就可以看出要得到他人的尊重,就要塑造良好的交際形象,必須講究禮貌禮節。舉止禮儀是自我心誠的表現,一個人的外在舉止行動可直接表明他的態度。做到彬彬有禮,落落大方,遵守一般的進退禮節,盡量避免各種不禮貌、不文明習慣。到別人辦公室或家中訪問,進門之前先按門鈴或輕輕敲門,然后站在門口等候。按門鈴或敲門的時間不要過長,無人或未經主人允許,不要擅自進入室內。要養成良好的習慣,克服各種不雅舉止。不要當著顧客和同事,朋友的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齒、修指甲、打哈欠、咳嗽、打噴嚏,實在忍不住,要用手拍捂住口鼻,面朝一旁,盡量不要發出聲音,不要亂丟果皮紙屑等。這雖然是一些細節,但它們組合起來構成別人對你的總印象。
這里要強調的是所有的舉止禮儀有一個很重要的前提基礎,怎樣才能做到落落大方,怎要才能做到有禮有節,儀態禮儀在這里尤顯重要。儀態包括站立、行走、坐、手勢等方面,它是人體的一種無聲語言,顯示著人們不同的精神狀態和禮儀教養。
三、儀表禮儀
女士穿職業裙裝需注意五不準:一、黑色皮裙,在正式場合絕對不能穿,這是國際慣例,給人們的感覺是不正經;二、正式的高級的場合不能光腿;三、不能出現殘破。遠看頭,近看腳,不遠不近看中腰。四、鞋襪不配套,穿套裙不能穿便鞋,與襪子更要配套,穿涼鞋不穿襪子,穿正裝時可以穿前不露腳趾后不露腳跟的涼鞋。五、三節腿。
相應的,男士穿西裝怎樣體現身份,從商務禮儀講是一個高端的問題。穿西裝專業的問題,從專業上講“三個三”:即三個要點,三色原則,含義是全身的的顏色限制在三種顏色之內,三種顏色指的是三大色系;三一定律,是講身上三個部位:鞋子、腰帶和公文包。這三個地方要是一個顏色,一般以黑色為主;三大禁忌,穿西裝不要出洋相,第一個禁忌是商標必須要拆掉,第二個禁忌襪子的問題,襪子色彩、質地,正式場合不穿尼龍絲襪,不穿白色的襪子,襪子的顏色要以與鞋子的顏色一致或其他深色的襪子為佳,第三個禁忌領帶打法出現問題,主要根據質地和顏色進行相應的調整,比如單色素雅質地較薄的領帶適合用交叉結。穿非職業裝和短袖裝不打領帶,穿夾克不打領帶。領帶的正確打法有兩點要求:一是有個窩,這叫“男人的酒窩”。第二點是打領帶不用領帶夾,用領帶夾的情況是vip身份或者是穿職業裝,領帶夾一般夾在襯衫第三粒與第四粒扣子間為宜。因為在他們的領帶加上有職業標識,一看就知道他是哪方神圣。其實男人不打領帶夾,風一吹是很酷的。第三點法是領帶的長度,領帶的箭頭以在皮帶扣的上沿為宜。太長或是太短都是不合適的,太短太長都會露出西裝之外。
商務禮儀并不是空談,它提升個人的素養,比爾·蓋茨講“企業競爭,是員工素質的競爭”.進而到企業,就是企業形象的競爭,教養體現細節,細節展示素質。禮儀本身具有很強的凝聚情感的作用。禮儀的重要功能是對人際的調解。如果人們都能夠自覺主動地遵守禮儀規范,按照禮儀規范約束自己,就容易使人際間感情得以溝通,建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的關系,進而有利于各種事業的發展。
總之,禮儀與智慧和學識同等重要,無“禮”寸步難行,有“禮”走遍天下!
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作者簡介:陸玉慧(1977-),女,漢族,浙江省永康市人,本科,管理學學位,理論課教師兼教研組長,講師,研究方向:市場營銷實務、商務禮儀。
關鍵詞: 高職院校 商務禮儀 教學現狀 方法研究
在現代商務活動中,禮儀幾乎成了商務成功的一個關鍵因素,商務禮儀已經成為與每個人都密切相關的一個詞語。伴隨著高等教育改革的深入,在倡導全面素質教育的今天,禮儀教育成為素質教育中必不可少的內容。在高職院校中禮儀課程大多被列為必修課程,并成為學生學習、交往、溝通、求職的向導,引領學生不斷成長進步。但由于商務禮儀課程是一門開設時間較短的新課程,故而在教學內容、教學方法上還存在一些需要研究和探索的地方。我結合自身對商務禮儀課程的教學實踐,現針對該課程的教學現狀和方法進行初步探討。
一、教學現狀
(一)教師專業化水平偏低
商務禮儀課程屬于新興課程,很多教師在本科階段并沒有學習過這一門課程,理論知識欠缺。另外,大多數教師都是由一所高校畢業直接進入另一所高校,缺乏企業實戰經驗,在教學上更多的是現學現賣。其次,大多數高職院校在選擇商務禮儀課程的教師時,存在觀念上的誤區,領導大多認為商務禮儀是一門簡單的課程,任何一位教師都可以任教,不管教師是什么專業出身,不管教師本身素質、能力如何。
(二)教學上重理論輕實踐
首先是教師觀念上忽略了商務禮儀的最大特性――實踐性,采用傳統的教學方法進行理論教學,在課堂上滿堂灌輸,把禮儀的知識以理論形式傳達給學生,一方面使學生感覺到枯燥,另一方面也把禮儀教死了,不能活學活用,理論跟實踐嚴重脫節,導致很多學生在上完這門課程后就將其丟一邊,不能真正運用到實踐中去。
其次是教學條件的限制,導致商務禮儀教學偏于理論講解。很多院校在場地設施配置上比較落后,教師只能在大教室上課,很難讓全體學生真正體會學習,只能讓幾個同學做示范訓練。缺少仿真的職業環境和角色扮演讓學生難以融入真正的禮儀情景當中,故而很多禮儀都是停留在理論講解層面,沒有專門的訓練機會,教學內容上也難以出效果,比如個人儀姿儀態訓練所需的練功房,中西餐餐具,在模擬商務談判、簽字、剪彩過程中使用的教具、場地等,都比較缺乏。
二、改進對策
(一)提高教師專業化水平
學校在招聘商務禮儀教師時要盡可能選擇跟商業有關系的專業教師,其次是教授商務禮儀課程的教師自身在素質和外形上要具備一定的說服力。最后就是加強任課教師的課外禮儀知識運用學習,配合國家“雙師型”教師的培養制度,有計劃地安排教師到企業去掛職鍛煉或參加大型禮儀活動的組織和策劃,以提高教師的實踐能力。也可以選派教師到專門的禮儀培訓機構培訓、進修,以及參加研討會,切實提高教師的實踐教學水平。
(二)加強課程實踐性教學
造成教師在教學上重理論輕實踐的原因之一是學校對該課程的重視程度不夠,表現在課程設置上,很多高職院校并不是在所有專業所有班級開設,而是只有一部分班級開設。另外,大多數院校認為它并非專業課,在實訓場地上不舍得投入,所以要加強實踐性教學就要從以下方面努力。
首先,各院校要大力設置商務禮儀課程,以使學生滿足社會的需求。其次,要加強實訓場地建設,具備起碼的禮儀實訓場地。最后,教師要轉變教學觀念,在課堂內外增加學生的實踐機會,不滿足于滿堂灌輸,止步于課堂教學。
另外,在教學內容上也應該根據各系各專業的不同而有針對性地選擇重點內容講解。比如要從事辦公室工作,要著重講解辦公室禮儀;要從事酒店、旅游等工作,要著重講解接待禮儀、交際禮儀等。
三、教學方法
如何突破高職院校在教學場地和設施上的一些局限,變不利為有利,讓商務禮儀教學變得有意義又有趣,成為學生感興趣又學以致用的課程?我認為可以從課堂教學和課外教學努力。
(一)課堂教學
1.課堂講授趣味法
作為最基礎的教學方法,講授法在教學上有一定的枯燥性,教師要避免照搬禮儀課本上的知識,盡量用精彩生動的語言,插入一些與內容相關的禮儀傳統故事或者是商務故事,多分析案例,增加學生的興趣,使課堂氣氛生動活潑。另外,在制作多媒體課件的時候切忌把書本上條條框框的內容打上屏幕,而是要力求做到文字和畫面的和諧統一,讓學生能在視覺上有所刺激,激發學習興趣。
2.視頻插播講解法
根據場地限制的現狀,在課堂講解過程中,插入一些相關的視頻,對學生更好地理解內容、融入實踐場景有很好的幫助。比如講授剪彩儀式內容時,可以放一些相關的視頻,讓學生知道整個剪彩的流程,再配以適宜的講解,整個剪彩內容學生就會記憶深刻,很多注意事項也會牢記心里。
3.示范互動法
在整個課程的教學中,教師的示范是必不可少的,教師把整個動作規范準確地示范出來,再讓學生跟著學習演練,既能讓學生牢固掌握,又能增加學生的學習興趣。比如在講解儀表內容中的男士系領帶和女士系絲巾就可以采用這一方法,先由老師介紹領帶的由來、系領帶的幾種方法、不同系法的不同效果。在女士絲巾系法上也可講解不同絲巾和圍巾的系法,學生都會覺得實用又有趣。
4.行為動作訓練法
這一方法主要適用于個人的儀姿儀態,如站姿、走姿、坐姿、蹲姿,還有就是日常見面禮儀中的握手、名片禮儀、吃中西餐時的餐具的握法等。在這一內容里主要是教師先做動作的要領講解,然后由學生實踐,可以一對一,也可以單個或分組。如站姿,可以采用兩個學生背靠背的姿勢比較練習,也可以小組幾個同學同時上臺練習。練習完后一定不要忘記對每一位學生點評,這樣有助于糾正學生的錯誤,也可以讓臺下的同學點評,這樣可以激起學生的參與興趣。
5.情景模擬訓練法
為了模擬商務場景,在實踐課上可以采用情景模擬訓練法。這種方法一般是在一部分內容講解完成后的綜合實踐中用,可以將課堂里講解過的很多內容融合在一起表現出來,是對學生整體知識的一個考驗,所以一般可以整次課給學生做這樣的情景模擬,比如個人日常交際過程中的介紹、握手、遞送名片等內容,就非常適合情景模擬法,可以讓學生模擬不同場合、不同身份的人見面時的場景。這內容和方法一方面是考驗學生對綜合知識的靈活運用,另一方面也考驗了學生的團隊協作等能力,非常受學生的歡迎。應用這一方法時由于參與的人比較多,教師的作用比較大,要在學生演完之后對他們作出評價,另外就是要對每一位學生的表現作點評,所以教師在應用這一方法時要投入全部精力做好這個評委。
(二)課外教學
商務禮儀課程的實踐性決定了它不能僅僅局限在有限的空間里教學,我們要放開手腳,放眼外界,積極走出教室,進行課堂外的教學,讓學生在日常生活、工作中真正領會到禮儀的重要性。
1.校園內的禮儀活動
每年在高校校園內都會舉辦很多的活動,其實這些活動中都無不穿插著禮儀,那么教師可以起到引導作用,一方面讓學生注重這些活動中體現的禮儀,另一方面也可以專門舉辦這樣的禮儀活動。比如,在學校經常性舉行的一些大會中,我們可以布置課外作業讓學生了解當天的主席臺位次禮儀、引導禮儀、著裝禮儀等。另外,可以讓學生組織專門的禮儀大賽,專門展現禮儀過程中的不同知識。還有學校經常舉行模特大賽、導游大賽、演講比賽,其實都穿插了不同的禮儀知識。這些都為提高學生的禮儀實際運用能力和禮儀素質創造了良好的展示平臺。
2.校外禮儀的運用學習
其實商務禮儀的課外實踐可以和其他的專業課實踐聯系起來,使資源利用最大化。比如旅游英語專業、導游專業的學生主要學習的是接待禮儀,場地主要是在酒店、賓館和景點,所以我們可以把禮儀的課外實踐場地放到專業課的實踐基地去,在專門的酒店,讓學生現場體會酒店的接待禮儀。
綜上,商務禮儀課程作為新興課程,在教學中還需要不斷探索、不斷完善,授課教師要不斷提高自身的理論水平和實踐水平,綜合運用多種教學方法,尋求最佳的教學模式,以更好地駕馭課堂,讓學生更好地學習禮儀常識,運用禮儀常識。
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摘要:良好的職業素質,職業道德和職業形象是現代社會對商務人員的基本要求。在提高學生綜合素質、增強職業競爭能力方面,商務禮儀課程具有較強的實用性,但在教學中實際成效并不十分明顯;根據高職教育的特點,結合所在院校的課程改革經驗,從商務禮儀教學的不同角度、不同層面進行分析,提出了加強商務禮儀教學改革的對策與建議。關鍵詞:商務禮儀;實際;教學;高職院校中圖分類號:G424.1
文獻標識碼:A
文章編號:16723198(2009)19021402
商務禮儀是多數高職院校開設的一門全校性公共選修課程,旨在培養學生良好的道德修養、得體的言談舉止、得體的待人接物行為; 一方面使學生具備職場中必需的基本禮儀知識和禮節技能,提高從業競爭能力;另一方面學生步入社會后,能夠較為自然和嫻熟地進行商務交往,表現出與企業風格一致的良好精神風貌和職業形象,提升了企業形象。因此,商務禮儀的學習在現代社會已顯得尤為重要。1 商務禮儀課程教學存在的問題(1)教學內容安排不科學。目前,高職院校一般使用的教材按照傳統模式:首先講概念、特點及規律;然后講儀表、服飾、國際禮儀禁忌等;往往是理論知識介紹的多,講解行動要點的少,沒有充分考慮學生的實際需要,顯得空泛說教。缺乏學生從業需要的針對性,學生對商務禮儀的學習興趣不濃,談不上培養學生的實際能力,沒有達到開設禮儀課程的目的。(2)教學方式單一。高職院校商務禮儀課教學普遍采用的是“單一化、灌輸性教學方式”,老師在講臺上講,學生在座位上聽。導致學生的綜合能力與素質無法得到培養,總體而言,教學模式仍然較單一,嚴重影響學生的積極性、主動性的發揮。(3)實踐教學重視不夠。實施實踐教學時困難重重,其一,不但需要實訓教材,而且需要實物;其二,不但需要與校內各部門打交道,而且還要協調校外有關單位;其三,組織工作較復雜,特別是在校外的實踐教學,學生方面難于管理,衣食住行、安全保障都要詳細安排,同時還要協調好與實習單位的關系;其四,所需要的實訓耗材、實訓場地的硬件設施難以保證。由于實踐教學較理論教學難度大,有些院校便減少了實踐教學學時。(4)任課老師門檻要求低。相當多的人認為商務禮儀學科性不強,沒有多少理論深度,其他人文社科學科畢業的大學生、研究生都可勝任。導致許多高職院校商務禮儀課老師來源雜,專業背景多,兼職任課老師多。特別是現在高職院校的任課老師,從學校到學校,缺乏實際工作經驗,上課時從書本到書本,大部分還停留在“教教材”的傳統模式上,嚴重脫離社會與學生實際。(5)考核辦法簡單。目前高職院校商務禮儀課程的考核主要還是期末進行閉卷考試,教師出一張試卷讓學生考試,結合平時到堂上課的考勤情況給予學生一個分數,這樣的考核導向,無形中把學生學習的要精力用在機械記憶概念、原則和枯燥的要點等方面,忽視了對其應用能力的鍛煉和考查,造成了學生的學習“平時無所謂,考前背一背,考后什么也不會”的不良狀況。2 加強商務禮儀實踐教學的對策與建議(1)優化課程結構,更新教學內容,建立和完善職業技術教育新的課程體系。根據高職學生的實際情況和需要來看,重點是要講清禮儀規范的行動要點及禁忌等內容,為此,教材建設要打破原有教材針對性不強的缺陷,分解和擴充知識點,以任務為教學單元,將內容具體處理如下:首先講禮儀概論,介紹禮儀基本原則、特點及其文化意義等。其次將教材規劃為上下兩編,作為兩個大的教學單元,上編以個人的職業形象塑造為中心,教材內容可分別安排儀態、儀容、西裝、女士服裝、首飾佩戴、手勢與表情以及綜合形象設計的要素。下編分別介紹交談(電話)、會議與座次、公務宴請與饋贈禮儀、求職面試等知識;并按上下編安排相應實訓內容,設計綜合實訓方案:個人形象設計(或形象設計師)比賽以及辦公室情景表演等。(2)運用多種教學方法,豐富教學內容。采取靈活多樣的教學方法不僅可以調動學生學習的積極性和主動性,而且可以提高學生的思維能力、語言表達能力、活動(項目)策劃和組織協調能力等,有利于解決問題能力的培養。例如,啟發引導式、情境模擬式、角色扮演式等,不同的教學內容采用不同的方法,各有特點。“啟發引導”式,教師先提出問題,啟發學生思考,并主動尋找解決問題的方法,然后由教師介紹解決問題的方法,歸納總結出一般規律或概念。“情景模擬”式,在進行實踐教學的過程中,通過設置一些商務活動的真實場景,組織學生積極參與教學的一種方法。如在講授“日常交際禮儀”章節時,將學生分成若干個小組,每組4-6人,要求每組自由編撰一個商務活動情景劇,在情景模擬中要運用見面、稱呼、介紹、握手、交換名片、電話等商務交往的禮儀規范,并注意展現自身良好的儀容、儀表、儀態。“角色扮演”式,在特定情境之下,讓學生扮演特定組織中的有關角色,通過體驗式學習演練,達到掌握技能的目的。如新聞會、簽字儀式的接待工作角色扮演,由部分學生來扮演其中的角色,其他學生進行觀摩,并進行適當的點評,提高學生觀察和解決問題的能力。這種方法的優點是信息傳遞多向化、反饋效果好、實踐性強。(3)培養、引進、提高相結合,建立一支強有力的教師隊伍。真正要提高高職院校學生學習的興趣,調動其學習積極性,建設一支穩定的高素質教師隊伍是關鍵。一方面,在現有師資力量的基礎上引進具有商務禮儀實踐經驗的人才充實教師隊伍。另一方面,通過有計劃地安排中青年教師到企業掛職鍛煉、參與大型禮儀接待任務或者大型活動等多種形式,培養中青年教師成為“雙師型”教師。同時,還可以聘請富有豐富禮儀實踐經驗的校外人員擔任兼職教師,到學校來做報告和講座,把商務禮儀的實際問題及解決方法傳授給學生和教師。(4)利用現代教學技術手段。在教學過程中可結合具體教學內容選擇幻燈、投影、錄音、錄像、多媒體課件、互聯網應用等不同現代教學技術進行授課,將教學內容形象地展示出來,增強課堂教學的直觀性、趣味性和多樣性,吸引學生的注意力,引起學生的好奇心和興趣,強化學生對禮儀內容的理解和掌握;如在講授“儀表禮儀”章節時,教師可安排學生觀看與本章節內容相關的VCD,讓學生形象地認識到儀表美在人際交往中的重要作用;同時,還可以建立網絡教學體系,將教學內容放在校園網上,為學生的學習構建一個輕松愉快的環境和氛圍。 (5)改革考核方法。經過對高等職業教育教學改革整體狀況的研究和對商務禮儀課程的教學改革分析,可以實施一種相對寬松、開放、靈活的課程“考試測評”方法。考試測評分為筆試和面試相結合的方式,同時還要考查學生平時在禮貌禮儀方面的表現,包括平時的表現是否合乎禮儀要求、上課出勤率、課堂紀律、書面作業、參與教學活動的表現以及教學過程中的檢測成績等。(6)創造條件,組織學生參與社會實踐。讓學生融入社會,安排學生頂崗實習,參加展覽展銷活動、慶典活動、新聞會等大型活動,鍛煉學生運用所學的知識,分析和解決在商務活動中的實際問題,提高學生的禮儀理論知識水平和實踐能力,努力為培養社會高素質的技能型專業人才。參考文獻[1]張曉虎.職校生實施個性化教育探索[J].西安歐亞職業學院學報,2004,(7).[2]楊青青.楊青青教你禮儀[M].長沙:湖南科學技術出版社,2001.[3]王妙.“職業能力”培養的實踐探索[J].高等教育研究,2004,(4).[4]于海波.關于高職高專教學考核模式改革的研究[J].吉林商業高等專科學校學報,2004,(1).
關鍵詞:三位一體;教學模式;運用
在日益競爭激烈的社會中,高職院校的學生要想在職場中立足,單靠純粹的技能已經難以支撐,職場中考驗的是個人的綜合素養,而作為高職生來說,普遍存在學習習慣偏差、自覺性偏弱和意志不強等特點,這些如果帶入職場將是一大禁忌,所以在校期間教給學生正確的為人處世之道顯得尤為重要,這起碼是他們可持續發展的必備條件之一。但是,在目前來看,很多同學對于商務禮儀課程并不當回事,每次來上課也只是應付老師點名,并不會認真聽講,這使得老師上課非常被動,往往出現一言堂和填鴨式的消極課堂。在此,筆者結合商務禮儀課堂教學實踐,試著分析“有趣、有用、有效”三位一體教學模式在課堂教學中的運用及取得的效果。
一、有趣是良好課堂的開端
俗話說:“興趣是最好的老師。”要想吸引同學們的眼球和注意力單靠傳統的照本宣科顯然不能受到同學們的好評和歡迎。老師講的越多,同學們反而忘得越快,教師以講授為主的課堂,學生學習的興趣不濃,所以在課堂中要調動同學們的興趣首先是要讓學生參與其中,有句話說:“我聽見的,我就忘記;我看見的,我就記得;我做過的,我就理解。”高職院校非常重視學生的實際動手能力,這樣的課堂我們不妨變學生為課堂中心,教師為主導,可以讓學生來分組表演,引起其他學生的注意,然后抽同學進行評價,培養學生發現問題的習慣。
二、有用是良好課堂的橋梁
作為教師,我們都深知一個道理:要想教給學生一碗水,自己就必須有一桶水甚至是一池水。教學中,對于知識的更新更是教師要面臨的一大工程,必須要加強自身知識儲備和完善舊知,才能夠“問渠哪得清誰,為有源頭活水來”。隨著職業教育校企合作、工學結合的開展,高等職業教育的根本任務是培養面向生產、建設、管理、服務等第一線高素質技術技能人才,所以在備課時,要結合市場要求,緊密聯系行業發展新趨勢,在使用案例導入時應該從實際崗位出發,如講到商務禮儀中對員工團隊意識的認知,就可以列出同學們熟知的具有代表性的企業單位,從他們的企業文化和招聘崗位員工素養要求等方面作為切入點,適當組織同學們進行討論,教師再度剖析,娓娓道來。以這種理論聯系實際的方法可以讓同學們在獲得新知時覺得學習的內容是非常有用的,也能夠培養同學們舉一反三的能力,自覺樹立一種誠實、守信、負責、善于溝通和合作的團隊意識。
三、有效是良好課堂的歸宿
在互聯網+的時代,教師課堂也要善于運用多媒體技術,一堂課程的好壞,除了良好的教學設計,我們不可忽視的一個問題是在商務禮儀課程中對多媒體的靈活運用。從課件制作上,作為商務禮儀課程的老師更應該把這個輔助工具做好,從某種程度上來講,這也是教師個人素養的一個重要體現,同時,幻燈片的展示,增強了同學們對知識的直觀感受,更能喚起同學們的求知欲;其次,在教學設計中,教學內容匱乏幾乎成了普遍現象,如果教師老是反復舉一樣的例子,同學們必然會很厭倦,那么,后果就是學生覺得聽課沒有收獲,于是就會自找樂子,如課堂中玩手機、睡覺、看其他讀物等,這樣一堂課下來,老師變成了獨角戲,演得十分艱難。因此,有效的課堂應是學生與教師積極互動,學生主動參與,教師以最優化的講解獲得同學們最大的滿意度,我想,這樣的課堂才是具有魅力的,有效的。
四、今后努力方向
關于商務禮儀課堂教學,以上從“有趣、有用、有效”三位一體淺談我的體會,那么,對于教師本身來講,我們可以通過以下幾種途徑去提高自己的教學水平:參加國內外培訓、制定合理有效的考核評價體系、結合實際設計教學內容、運用多媒體技術、創新教學方法。
總之,一堂課要做到“有趣、有用、有效”三位一體是需要修煉的,因此,作為高職院校的教師必須要有“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”的精神,為教學工作獻出自己的一份綿薄之力。
參考文獻: