時間：2022-10-17 16:55:58
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇高端白酒市場分析，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、市場分析及業績
隨著經濟持續穩定發展，社會體系不斷完善，城鄉居民收入和增長水平不斷提高，無論從產品的消費量，還是價格、利潤的提高，都有一個好的環境。就目前的市場情況來看，濃香型酒的市場的占有率仍在60%以上，一直是主導地位。2010年以后白酒迎來高速發展期，預計未來的十年內白酒行業仍有較快發展，尤其是高檔白酒市場規模快速增長，“三鹿牛奶”事件以后，為白酒行業食品安全敲響了警鐘，消費者更注重白酒品牌的選擇和質量的保證，國家大力規范白酒市場實現公平競爭，市場更加有序，消費者趨于成熟，白酒消費回歸理性，雖然當前面臨全球金融危機，但是中國經濟增長仍保持著強勁勢頭，內需拉動強勁無限，中國巨大的人口消費基數對有“中國酒業大王”之稱的“五糧液”這種高端奢侈品是很多人的渴求。這就給我們帶來了機遇。白酒市場供大于求，高端酒競爭激烈，金融風暴造成高端市場需求下降，國家機關，政府機構壓縮費用支出，部隊出臺禁酒令以及三令五申的酒駕禁酒令。80后飲酒多元化。洋酒進入中國搶占市場，高端白酒競爭激烈，給我們經營帶來了挑戰。面臨如此挑戰與機遇，我們福建市場在市場營銷上又邁出可喜的一步。
在公司各級領導的親切關懷和正確領導下，及經銷商的共同努力下，福建市場完成白酒銷售額萬元，完成年計劃萬元的%，比去年同期增長%，回款率為%；低檔酒占總銷售額的%，比去年同期提高個百分點；中檔酒占總銷售額的%，比去年同期增加個百分點；高檔酒占總銷售額的%，比去年同期增加個百分點。
二、主要工作
（一）、掌握底數，開展轄區市場調研活動
同志說的好，沒有調查研究，就沒有發言權。剛到福建市場的時候，初來乍到，為了能更快、更真實的了解各區域的銷售情況，自己用一個月的時間走訪了所負責經銷商的區域市場，并和部分客戶進行零距離的交流溝通，初步的了解了一些市場情況。調研內容主要包括酒品、銷費水平、我們的產品主銷品項、當地消費者的消費喜好特點和習慣、當地民間習俗等。因地制宜，對癥下藥，根據走訪調研自己所掌握的情況，在片區經理的帶領下與經銷商一起商議，初步擬定了轄區銷售方案。
（二）、密切配合，與經銷商共同做好銷售工作
消費者就是上帝，經銷商也是上帝。為了充分拓展銷售網絡和挖掘潛在的消費者群體，我常和經銷商一道到其分銷商處做一些服務工作，解決一些經銷商需要解決的問題，努力縮短公司對經銷商的服務流程。給客戶介紹我們的企業文化及營銷理念，使其分銷商更有信心的推廣我們的產品。同時，和經銷商一道策劃并參與了多場品鑒會及開業慶典活動，也參與了部分特通渠道的開發和運行工作，培養了一大批忠實的消費者。一分耕耘，一分收獲。到現在，所負責的客戶已完成11321036元的銷售。
（三）、規范經營，全力做好市場管理和市場維護
沒有規矩，不成方圓。根據公司規定的銷售區域和市場批發價，對經銷商的發貨區域和發貨價格進行管控和監督，督促其執行統一批發價，杜絕低價傾銷和倒竄貨行為的發生。通過對各個銷售終端長時間的交流和引導，并結合公司的“柜中柜”營銷策略，在各終端擺放了統一的價格標簽，使產品的銷售價格符合公司指導價。按照公司對商超、酒店及零店產品陳列的要求進行產品陳列，并動員和協助店方使產品保持干凈整潔。在店面和柜臺干凈整齊、陳列產品多的終端粘貼了專柜標簽，使其達到利用終端貨架資源進行品牌宣傳的目的。
比如組織舉辦了品鑒會，5月7日專賣店開業慶典活動。10月18日習酒形象店開業，處理商貿的竄貨等。
（四）、精細管理，協助片區經理做好片區工作
一是加強培訓和溝通，全力營造全員營銷的企業文化，促進碑傳播的延續和加強；二是加強識別與把握消費心理的能力，提高品牌指名購買率；三是為營銷推介人員，制定出合理的激勵機制。對有產品推介權、掌握更多營業主動權的營業人員、服務小姐，對他們進行適當培訓，并且以提成、聯誼座談及其它方式激勵與拉近他們，以增加自己產品的營業受提及率和被推介率。四是控制終端。終端系統管理是控制終端的基礎工作，主要包括終端客戶資料庫的建立，終端客情關系的處理，終端維護和終端階段性評估等工作。我們在銷售隊伍的業務拓展、業務管理，在車銷、預銷、拜訪以及網絡維護中體現系統管理的思想，同時運用電子商務等現代化手段來管理終端，使終端的物流、信息流、現金流在規范的平臺上運行。
三、明年工作計劃
盡管在2014年做了大量的工作，但由于自己缺乏營銷工作的知識、經驗和技巧，使得有些方面的工作做的不到位。鑒于此，我準備在明年的工作中從以下幾個方面入手，盡快提高自身業務能力，做好各項工作，確保銷售任務更上一層樓。
1、刻苦學習，提高業務能力
其一是抽時間通過各種渠道去學習營銷方面（尤其是白酒營銷方面）的知識，學習一些成功營銷案例和前沿的營銷方法，使自己的營銷工作有一定的知識支撐。其二是經常向公司領導、各區域業務以及市場上其他各行業營銷人員請教、交流和學習，使自己從業務水平、市場運作和把握到人際交往等各個方面都有一個大幅度的提升。
2、想方設法，拓展銷售渠道
福建市場的銷售渠道比較單一，大部分產品都是通過流通渠道進行銷售的。明年在做好流通渠道的前提下，要進一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團購渠道拓展。在團購渠道的拓展上，主要對系統人數和接待任務比較多的行政單位多做工作，并慢慢向其他企事業單位滲透。
3、總結得失，做好市場調研工作
對市場做進一步的調研和摸索，詳細記錄各種數據，完善各種檔案數據，讓一些分析和對策有更強的數據作為支撐，使其更具科學性，來彌補經驗和感官認識的不足。了解和掌握公司產品和其他白酒品牌產品的銷售情況以及整個白酒市場的走向，以便應對各種市場情況，并及時調整營銷策略。
懸念一：產品和消費群體細分化程度將進一步提高？
從當前的情況來看，沒有一種產品可以包打天下。消費群體細分是一個明顯趨勢。消費群體的細分必然帶來產品的細分。
從產品所走的渠道來說，會細分為：批發專供酒、餐飲專供酒、商場專供酒、團購定制酒、夜場酒等；從行業來說，白酒產品可能會細分為：石油行業專供用酒、體育行業專供用酒、.卷煙行業專供酒、電力系統專供酒、稅務系統專供酒、銀行系統專供酒、IT行業專供酒、咨詢行業專供酒、通訊行業專供酒等；從消費者的職業、職務或職位來說，白酒產品可能會細分為：礦工專供酒、警察專供酒、消防專供酒、市長專供酒，、運動員專供酒、駕駛員專供用酒、教師專供用酒、軍隊專供酒球迷專供酒、網迷專供酒等；按消費場所來分，可以細分為：迪吧專供酒、列車專供酒、機場專供酒、火鍋連鎖專供酒等；
事實上，目前一些企業已經推出了針對消費群體細分的產品。消費群體的細分和產品的細分意味著白酒營銷真正從粗放型向精細化的轉變。
懸念二：茅五劍等名酒市場占有率將進一步上升，并繼續逐步提價？
茅五劍等名酒的市場占有率在未來幾年將會進一步提高，這是業內人士的共識。白酒行業存在一個“強者愈強，弱者不滅”的現象。所謂“強者愈強”，即未來幾年茅五劍等名酒在品牌體系、網絡體系、執行體系等方面會越來越強大。綜合實力和綜合競爭力的壯大，使得這些巨頭擁有更多對市場的操控權。從最近兩年的情況來看，茅五劍等巨頭始終把價格這個“殺手锏”握在手中。在“何時漲、漲多少”的問題上，它們始終牽制著行業的視線。
當所有的酒廠幾乎都奔高端白酒而去的時候，這幾個最有資格和資本“賣高價”的名酒，不會停下它們提價的步伐。從某種程度上說，它們在某一時期所到達的“價位線”，將是其他高端白酒在制訂價格時的一個重要參照。
懸念三：其他行業高素質人才將加速向白酒業流動 ？
白酒行業的發展需要有: 品牌管理專家、品牌設計專家 、營銷技術專家 、市場分析專家 、物流管理專家 、銷售執行經理 ；需要有理貨“專家”，酒店溝通“專家”，市場拓展“專家”，團體消費銷售“專家”以及促銷活動組織“專家”等等其他專業型的銷售人員。
從目前白酒企業的人力資源現狀看，未來5年白酒企業將會大量引進、啟用其他行業的人才。上面的這些精英在目前的中國白酒產業中是無法尋覓的，只能夠從外部引進。品牌管理專家、品牌設計專家、營銷技術專家、市場分析專家和物流管理專家從任何一個行業引進都是沒有問題的。但是，銷售執行經理和銷售執行骨干必須從保健品、醫藥、通訊行業、飲料或者啤酒行業引進。因為這些行業的競爭水平比較高，銷售執行的管理相對比較成熟，有利于白酒企業在決勝終端時運籌帷幄。
懸念四：強勢地產酒群落與名酒群落的對決成為競爭主線之一？
如果說當前的競爭是在以下幾個層級：老名酒與老名酒、二線名酒與二線名酒、二線名酒與地產酒、地產酒與地產酒之間展開，未來，當四川、安徽、湖北和河南幾個板塊的地產酒成長起來以后，老名酒將會與這些強勢地產酒展開對決。
當前，在一線市場，比如省會城市，老名酒仍然是消費者的首選，其次才是地產酒、二線名酒。地產酒更多還是局限在二線、三線市場。而一線市場的消費者在購買時，也主要還是在茅、五、劍、瀘等幾個老名酒之間選擇。未來幾年，當枝江大曲、口子窖等地產酒綜合競爭實力強大以后，當它們在一線市場具備一定的“話語權”以后，老名酒將不可避免地與這些強勢地產酒在一線市場展開競爭。
強勢地產酒從三線、二線市場逐漸向更多的一線市場滲透是一個很重要的趨勢。這種趨勢我們可以從上述幾個重要白酒板塊及其代表品牌在2003年、2004年的表現可以看出。所以說，一線市場當前的競爭主要是在老名酒之間展開，而未來的一線市場，將出現兩個層級：一是老名酒與老名酒競爭，二是老名酒與強勢地產酒競爭。
懸念五：白酒文化將會“時尚化”？
中國白酒的營銷水平與其他行業營銷水平相比，差距是很大的。大多數白酒企業處于生存階段，一切以生存為目的而不顧及品牌。為了給品牌找到一個賣點，不惜包裝一些“偽文化”，愚弄消費者。
現在，年輕一代的消費者都偏向于紅酒或者法國等國際名酒，為什么沒有考慮中國白酒呢？白酒文化雖然悠久，但不是每個酒都可以訴求"古"文化的，但現在大多數酒都這么訴求，年輕人不太喜歡，所以酒文化的塑造，關鍵要結合自身資源與時俱進；讓白酒時尚起來，可以吸引最大的消費群體——年輕群體；可以讓整個已經增長有限的白酒市場蛋糕變大。
從未來來看，白酒的文化訴求要結合時代的發展，文化要對喝酒的消費者心智造成沖擊才行！為什么白酒就不能成為時尚飲品?白酒要成為時尚飲品，必須加入時尚文化元素。比如從色澤、口感和包裝上注重美感和藝術感的結合，年輕一代消費者更懂得品位生活。
懸念六：“大戶型”白酒經銷商和品牌運營商的崛起不可阻擋？
“大戶型”的白酒經銷商和品牌運營商將會從信息平臺、人才平臺、培訓平臺、物流平臺、品牌平臺、管理平臺、策劃宣傳平臺、渠道執行平臺等方面打造綜合競爭優勢。
在人才平臺的打造上，除了企業本身具有的大量酒水人才外，可與各人才網站、人才招聘機構等合作，大量收集專業酒水營銷人才信息，建立強大的酒水人才數據庫，為其他白酒企業、經銷商有償或無償提供酒水營銷人才信息，并為其他白酒企業、經銷商選拔營銷管理人才。
在白酒信息平臺的打造上，企業可以全力收集、建立：全國2000家以上的酒水經銷商信息數據庫；全國15萬家以上餐飲酒店終端信息數據庫；全國3萬家商超終端信息數據庫；全國2萬名白酒營銷人員信息數據庫；全國10萬名白酒促銷人員信息數據庫；全國10萬個白酒特供渠道信息數據庫；建立全國白酒上億人終端消費者數據庫.三株10年前就可以做到，白酒為什么不可以?
懸念七：川酒仍將領跑白酒行業？
川酒之所以風行全國，有人認為依靠的是整體優勢。這種整體優勢體現在兩個方面：一是老名酒“六朵金花”在全國消費者心目當中樹立了四川產名酒的印象，二是“中國原酒基地”為川酒走向全國奠定了牢不可破的基礎。當“六朵金花”在全國“開花”的時候，邛崍、大邑等地的原酒、基酒、調味酒也在源源不斷地輸往全國各地。名酒廠與原酒廠彼此之間的“反哺效應”是川酒做大的重要原因之一。
一、終端競爭將延續，在整合營銷傳播中，目標人群、公共關系、政治權力、市場細分、市場選擇更加重要
全國性強勢品牌很難出現，區域性品牌優勢明顯，并且區域品牌在同一區域內在受到其他品牌的沖擊下，將不斷更新、淘汰。
二、傳統營銷將會向深度營銷不斷進化，銷售渠道毛細化，專業化
以五糧液、茅臺、劍南春、水井坊、國窖1573為主，在重點縣、地區級城市以上增加專賣店、商超設名酒專柜、餐飲店設名酒吧臺，零售點將增加較多數量。在社區終端營銷上，這么多年來各大品牌之所以忽略了社區小店的營銷，很大程度上還是企業急功近利的結果。當主流渠道經過近10年的爭奪之后，相對穩定的格局漸漸形成，老品牌擴大戰略成果以及新品牌進攻包抄，社區小店將會承載這種使命。
三、傳播渠道進一步窄眾化
繼續縮短銷售渠道，加強保真傳播，加快區域品牌開發，重點區域內加大整合傳播力度，增加本品牌文化宣傳。
四、終端費用上升更快，成為決勝因素
加強終端建設：減少競品的終端攔截，增加產品的終端沖擊力。
形象店：將增加更多專賣店數量。
商 超：將增加更多酒專柜。
餐 飲：將增加更多形象店，設立酒專柜。
名酒店：將增加更多酒專柜。
酒店終端的年年合作談判導致了市場維護的高度不穩定性，那是一場你死我活的爭奪戰。而超市及大賣場10-20個全國品牌共存的相對穩定性，將決定誰將最終成為全國性的白酒主流品牌。
五、細分及更多的一地一策
根據整合營銷傳播的方向性發展，廣告的創意、營銷策劃將以目標人群、公共關系、 政治權力、市場細分、 市場選擇的整合營銷策劃為主，即A區域的策劃活動，B區域無法執行，需要根據銷售的渠道組合，細分營銷整合內容。
六、產品和消費群體更加細分
產品和消費群體細分化程度將進一步提高，從當前的情況來看，沒有一種產品可以包打天下。消費群體細分是一個明顯趨勢，消費群體的細分必然帶來產品的細分。
七、名酒市場占有率將進一步上升，并繼續逐步提價
茅、五、劍等名酒的市場占有率在未來幾年將會進一步提高，這是白酒行業業內人士的共識。白酒行業存在一個“強者愈強，弱者不滅”的現象。所謂“強者愈強”，即未來幾年茅、五、劍等名酒在品牌體系、網絡體系、執行體系等方面會越來越強大，綜合實力和綜合競爭力的壯大，使得這些巨頭擁有更多對市場的操控權。從最近兩年的情況來看，茅、五、劍等巨頭始終把價格這個“殺手锏”握在手中。在“何時漲、漲多少”的問題上，它們始終牽制著整個行業的視線。
當所有的酒廠幾乎都奔著高端白酒而去的時候，這幾個最有資格和資本“賣高價”的名酒，不會停下它們提價的步伐。從某種程度上說，它們在某一時期所到達的“價位線”，將是其他高端白酒在制訂價格時的一個重要參照。
八、其他行業高素質人才將加速向白酒行業流動
白酒行業的發展需要有：品牌管理專家、品牌設計專家、營銷技術專家、市場分析專家、物流管理專家、銷售執行經理；需要有理貨“專家”，酒店溝通“專家”，市場拓展“專家”，團體消費銷售“專家”以及促銷活動組織“專家”等等其他專業型的銷售人員。
九、強勢地產酒群落與名酒群落的對決成為競爭主線之一
如果說當前的競爭是在以下幾個層級：老名酒與老名酒、二線名酒與二線名酒、二線名酒與地產酒、地產酒與地產酒之間展開，那么在不久的未來，當山東、四川、安徽、湖北和河南幾個板塊的地產酒成長起來以后，老名酒將會與這些強勢地產酒展開強烈的對決。
當前，在一線市場，比如省會城市，老名酒仍然是消費者的首選，其次才是地產酒、二線名酒。地產酒更多還是局限在二線、三線市場。而一線市場的消費者在購買時，也主要還是在茅、五、劍、瀘等幾個老名酒之間選擇。未來幾年，當泰山特區、景芝等地產酒綜合競爭實力強大以后，當它們在一線市場具備一定的“話語權”以后，老名酒將不可避免地與這些強勢地產酒在一線市場展開競爭。
強勢地產酒從三線、二線市場逐漸向更多的一線市場滲透是一個很重要的趨勢。這種趨勢我們可以從上述幾個重要白酒板塊及其代表品牌在2003年、2004年的表現可以看出。所以說，一線市場當前的競爭主要是在老名酒之間展開，而未來的一線市場，將出現兩個層級：一是老名酒與老名酒競爭，二是老名酒與強勢地產酒競爭。
十、白酒文化將會“時尚化”
中國白酒行業的營銷水平與其他行業的營銷水平相比，差距是很大的。大多數白酒企業還處于生存階段，一切以生存為目的而不顧及品牌的發展。為了給品牌找到一個賣點，不惜包裝一些“偽文化”，愚弄消費者。
現在，年輕一代的消費者都偏向于紅酒或者洋酒等國際名酒，為什么沒有考慮中國白酒呢？白酒文化雖然悠久，但不是每個酒都可以訴求“古”文化的，但現在大多數酒廠都這么訴求，年輕人不太喜歡，所以酒文化的塑造，關鍵要結合自身資源與時俱進；讓白酒時尚起來，可以吸引最大的潛在消費群體--年輕群體，可以讓整個已經增長有限的白酒市場蛋糕變大。
從未來的發展趨勢來看，白酒的文化訴求要結合時代的發展，文化要對喝酒的消費者心智造成沖擊才行！為什么白酒就不能成為時尚飲品？白酒要成為時尚飲品，必須加入時尚文化元素。比如從色澤、口感和包裝上注重美感和藝術感的結合，年輕一代消費者更懂得品位生活。
十一、“大戶型”白酒經銷商和品牌運營商的崛起不可阻擋
“大戶型”的白酒經銷商和品牌運營商將會從信息平臺、人才平臺、培訓平臺、物流平臺、品牌平臺、管理平臺、策劃宣傳平臺、渠道執行平臺等方面打造綜合競爭優勢。
在白酒信息平臺的打造上，企業可以全力收集、建立：全國2000家以上的酒水經銷商信息數據庫；全國15萬家以上餐飲酒店終端信息數據庫；全國3萬家商超終端信息數據庫；全國2萬名白酒營銷人員信息數據庫；全國10萬名白酒促銷人員信息數據庫；全國10萬個白酒特供渠道信息數據庫；建立全國白酒上億人終端消費者數據庫，保健品行業的三株10年前就可以做到，白酒企業為什么不可以？
在人才平臺的打造上，除了企業本身具有的大量酒水人才外，可與各人才網站、人才招聘機構等合作，大量收集專業酒水營銷人才信息，建立強大的酒水人才數據庫，為其他白酒企業、經銷商有償或無償提供酒水營銷人才信息，并為其他白酒企業、經銷商選拔營銷管理人才。
十二、川酒仍將領跑整個白酒行業
川酒之所以風行全國，有人認為依靠的是整體優勢。這種整體優勢體現在兩個方面：一是老名酒“六朵金花”在全國消費者心目當中樹立了四川產名酒的印象；二是“中國原酒基地”為川酒走向全國奠定了牢不可破的基礎。當“六朵金花”在全國“開花”的時候，邛崍、大邑等地的原酒、基酒、調味酒也在源源不斷地輸往全國各地。名酒廠與原酒廠彼此之間的“反哺效應”是川酒做大的重要原因之一。
縱觀全國其他地區，川酒的這種整體優勢是它們所不具備的。如果說其他板塊具備了川酒的第一個優勢，那么，川酒的第二個優勢是它們無法做到的。君不見，關于某某酒廠擴產的新聞從來都是來自四川以外的其他地方------四川白酒的產能不僅能“自給自足”，而且能大量向外供應，這是事實。雖然說山東、安徽等地也具備強大的原酒生產能力，但是，尋求原酒的企業還是更多地跑到了四川。
有人開玩笑說，“就算六朵金花一夜之間全部死掉，四川白酒在行業中的地位仍然不可動搖。”這個玩笑雖然開得有點大，但是從側面說明了川酒生命力的旺盛 。
十三、高端競爭走向競合
五糧液的提價給洋酒讓出了上升的空間，造成了三大洋酒品牌的持續增長，平均年增長在30%！價格本身是中國高檔白酒的優勢，但是在價格持續走高的現狀下，中國高檔白酒喪失了唯一的優勢，因為在同等價位下，消費者感覺洋酒更具有價值感。
一瓶五糧液300多元，一瓶750ML的軒尼詩700多元，一桌人絕對不止喝一瓶五糧液，而洋酒一瓶就夠了，因為它更有價值感。
在未來兩到三年內，中國高檔白酒最大的對手不是自相殘殺，而是三大洋酒品牌----人頭馬、軒尼詩和芝華士。
在這樣坎坷的一年里，我們蹣跚著一路走來，其中的喜悅和憂傷、激情和無奈、迷惑和感動，真的是無限感嘆
一、負責地區的銷售業績回想與分析
（一）、業績回想
1、年總現金回款110萬，超額完成公司規定的任務;
2、成功開發了四個新客戶;
3、奠定了公司在魯西南，以濟寧為中心的重點地區市場的運作的基礎工作;
（二）、業績分析
1、雖然完成了公司規定的現金回款的任務，但距我自己制訂的200萬的目標，相差甚遠。重要原因有：
a 、上半年的重點市場定位不明白不堅定，首先定位于平邑，但由于平邑市場的特殊性地方保護和后來經銷商的重心轉移向啤酒，最后改變了我的初衷。其次看好了泗水市場，雖然市場環境很好，但經銷商配合度太差，又放棄了。直至后來選擇了金鄉“天元副食”，已近年底了!
b、新客戶拓展速度太慢，且客戶質量差大都小是客戶、實力小;
c、公司服務滯后，特別是發貨，這樣不但影響了市場，同時也影響了經銷商的銷售信心;
2、新客戶開放面，雖然落實了4個新客戶，但離我本人制訂的6個的目標還差兩個，且這4個客戶中有3個是小客戶，銷量也很一般。這重要在于我本人主觀上造成的，為了回款而不太重視客戶質量。俗話說“選擇比努力重要”，經銷商的“實力、網絡、配送才能、配合度、投入意識”等，直接決定了市場運作的質量。
3、我公司在山東已運作了整整三年，這三年來的失誤就在于沒有做到“重點抓、抓重點”，所以汲取前幾年的經驗教訓，今年我個人也把尋找重點市場納入了我的慣例工作之中，最后于XX年11月份決定以金鄉為核心運作濟寧市場，通過兩個月的市場運作也探索了一部分經驗，為明年的運作奠定了基礎。
二、個人的成長和不足
在公司領導和各位同事關心和支持下，XX年我個人無論是在業務拓展、組織協調、管理等各方面都有了很大的提升，同時也存在著許多不足之處。
1、心態的自我調整才能增強了;
2、學習才能、對市場的預見性和控制力才能增強了;
3、處置應急問題、對他人的心理狀況的把握才能增強了;
4、對整體市場認識的高度有待提升;
5、團隊的管理經驗和整體地區市場的運作才能有待提升。
三、工作中的失誤和不足
1、平邑市場
雖然地方保護嚴重些，但我們通過關系的協調，再加上市場運作上低調些，還是有必定市場的，況且通過一段時間的市場證明，經銷商開發的特曲還是非常迎合農村市場消費的。在淡季來臨前，由于我沒有能夠同經銷商做好有效溝通，再加上服務不到位，最后經銷商把精神大都傾向到啤酒上了。更為失誤的就是，商又接了一款白酒沂蒙老鄉，而且廠家支持力度挺大的，對我們更是淡化了。
2、泗水市場
雖然經銷商的人品有問題，但市場環境確實很好的無地方強勢品牌，無地方保護且十里酒巷一年多的酒店運作，在市場上也有必定的積極因素，后來又拓展了流通市場，并且市場反應很好。失誤之處在于沒有提早在費用上壓住經銷商，以至后來管控失衡，最后導致合作失敗，功敗垂成。關鍵在于我個人的手段不夠硬，對事情的預見性不足，反映不夠快。
XX紅酒銷售工作計劃范文(二)
一、總體目標
通過這個團隊的努力，把貴公司(廣州市迦拿紅酒貿易有限公司)的紅酒銷售量向另一個高峰推進，讓公司的紅酒的知名度更加大，銷售渠道更加寬廣，整個團隊更加團結。
二、市場分析
1、葡萄酒的市場概況和潛力
我國葡萄酒行業的集中度、效益不斷提高，葡萄酒生產、消費與市場不斷擴大，我國葡萄酒市場繼續保持著活躍的態勢，葡萄酒產業與市場環境向理性發展，盲目投資有所遏制，低價競爭的情況得到改善，生產經營秩序井然。特別是高端市場發展較快，葡萄酒城鄉消費繼續保持增長，未來幾隨著中國人均收入水平的提高，葡萄酒的消費量將呈快速增長的趨勢
伴隨著中國人均收入水平的提高，特別是中產階層的發展壯大，葡萄酒的消費量將呈現快速增長的趨勢, 法國波爾多葡萄酒行業協會公布的數據顯示：XX年，中國首度取代英國和德國，成為波爾多葡萄酒出口額最高的市場，總額已達9000萬歐元(約合人民幣7.7億元)。另有調查顯示，XX年和XX年，中國進口葡萄酒量價齊升，銷量年均增長超過100%，未來5年預計將占整個葡萄酒市場份額的30%。我國葡萄酒行業的集中度、效益不斷提高，葡萄酒生產、消費與市場不斷擴大，我國葡萄酒市場繼續保持著活躍的態勢,葡萄酒產業與市場環境向理性發展，盲目投資有所遏制，低價競爭的情況得到改善，生產經營秩序井然。特別是高端市場發展較快，葡萄酒城鄉消費繼續保持增長。年葡萄酒市場將是一顆誘人的“葡萄”。
消費者滲透率、消費量雙低的現狀成為葡萄酒業必須突破的一大障礙。就消費者飲用習慣而言，葡萄酒業還缺乏白酒和啤酒那樣的習慣性飲用者。伴隨著中國人均收入水平的提高，特別是中產階層的發展壯大，中國葡萄酒的消費量也呈現出了快速增長的趨勢，在酒類消費中的比例已不斷的提高。隨著國內消費者對進口葡萄酒認識的增加，葡萄酒專賣店、連鎖酒行等新興銷售渠道日益崛起，開始沖擊以商超、酒樓等傳統終端為主體的舊有格局。
2、消費人群
葡萄酒消費群體初步可以分為：第一類：懂酒人群，他們更多是三高人士(高收入、高學歷、高地位)，懂得紅酒品質的真正品鑒，消費的是文化內涵;第二類：高檔餐飲消費人群，他們多是政務商務高消費，關注廣告及品牌，消費的是面子和品牌;第三類：成長中的消費人群，他們是80后左右人群，注重生活品質，喜歡嘗試新鮮事物，消費的是感覺;第四類：穩健的消費人群，他們是60、70后人群，多屬白領階層及事業有成一族，開始關注健康的東西，注重朋友之間的友情家人之間的親情，消費的是感情;第五類：中老年保健人群，他們關注保健和健康，注重健康和產品價格因素，消費的是健康
根據貴公司的紅酒，我認為我們的銷售人群可以更好的鎖定在高檔餐飲消費人群和穩健的消費人群。
三、產品分析
成分
紅酒的成分相當復雜，它是經自然發酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是經葡萄里面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物質超過1000種，比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分如酒酸，果性，礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所占的比例不高，卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒，是因為它們能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。 葡萄酒不僅是水和酒精的溶液，它有豐富的內涵：
a.80%的水。這是生物學意義上的純水，是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。
b. 9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。經由糖份發酵后所得，它略甜，而且給葡萄酒以芳醇的味道。
c. 酸。有些來自于葡萄，如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸;有些是酒精發酵和乳酸發酵生成的，如乳酸和醋酸。這些主要的酸，在酒的酸性風味和均衡味道上起著重要的作用。 d. 酚類化合物。每公升1到5克，它們主要是自然紅色素以及單寧，這些物質決定紅酒的顏色和結構。
e. 每公升0.2到5克的糖份。不同類型的酒含糖份多少不同。
f. 芳香物質(每公升數百毫克)，它們是揮發性的，種類很多。
g. 氨基酸、蛋白質和維生素(c，b1，b2，b12，pp)。它們影響著葡萄酒的營養價值。 所以，適量飲用葡萄酒是對人體健康有益的，可以保護血管，防止動脈硬化，降低膽固醇。
功效
醫學研究表明：葡萄的營養很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質和維生素，這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。目前，已知的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營養價值由此也得到了廣泛的認可。
葡萄酒的營養作用
葡萄酒是具有多種營養成分的高級飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經系統產生作用，提高肌肉的張度。除此之外，葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質和維生素等，能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調節人體的生理機能起到良好的作用。尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。可以說葡萄酒是一個良好的滋補品。
葡萄酒助消化作用
飲用葡萄酒后，如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升。
三、具體的實施方法和計劃
（1）、對于銷售員的培養
因為銷售員是跟顧客打交道最多的，我們產品的品質和名譽很多都可以從銷售員的服務上體現出來，所以我認為對于銷售員的培養是非常有必要的。而且面對市場上的競爭者，提升內部凝聚力是我們面向市場和未來的首要準備。
培養銷售員懂得察言觀色，通常客人進來.先觀察他的眼神.并用最簡短的文字問他對哪一方面的紅酒有興趣. (因為很多消費者對葡萄酒一知半解.他們通常都會問問題.)。另外，要注意千萬不要和顧客狡辯，盡量保持一種服務的低姿態，盡可能的讓顧客不僅在想買東西的欲望上得到發展，更要讓顧客打心底里的舒服，這就是一種吸引顧客下回再來的一種心理學技巧，也是人際交往中的常用技巧。作為一個銷售人員，首先要有細致的洞察力，要從客人的穿著來判斷客人的層次(不是教你以貌取人)，而是更好的選擇他們想要和適合他們的紅酒。要主動跟客人搭訕，詢問客人的需求(例如：先生/女士：您好!有什么能幫到您的嗎?你是買送禮的酒還是……)態度要誠懇，語氣要柔和，眼光要真誠的看著對方，給人一種值得信任的感覺。適當的跟客人聊聊家常(特別是女性)，要適當的夸獎客人。對紅酒的介紹一定要熟悉，給客人的感覺你就是專家，所以銷售員要把握好和了解好每個品種的紅酒。
作為一個好的銷售員，我們要掌握好以下幾點。
1、首先，我們要問清顧客的來意，盡管人家這回只是來看看，也要保持最好的服務。如果說你以最良好的第一印象打入顧客的內心，讓他感受到親切與溫馨，感到舒適和滿意，那么很可能他下次就算自己不來也會給你拉來一堆顧客的。因為我們每個人在生活中肯定會遇到服務質量和服務態度的有好的有不好的，同樣的，我們每個人都會將這些進行無形中的心里比較，對那些差勁的唾罵加嗤之以鼻，對那些好的，出于自我心理安慰與為了貶低那個差的進而抬高自己這種心理，他也會想盡辦法去為那個好的攬生意的。所以說，打好心理戰，是首要的。要讓你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。
2、其次，要注意酒在貨架上的陳列的牌面，要盡可能的最大化。在顯眼處要擺上酒的文化背景和介紹。
3、再次，價簽要明確，不要讓人家看半天想買了卻因為你的這些細節小事而最終耽誤了自己的生意，甚至還會引起顧客的不滿，喪失一批回頭客。因為很多東西都是細節決定成敗的。
4、高檔的紅酒，應該有冷柜，將其置放在冷柜內出售。這樣可以給顧客感覺你賣酒很專業，是大品牌。
5、賣酒的時候，最好附上一些與酒相匹配的適當的贈品，比如說酒具、高檔起子之類的。
（2）、銷售方式
1、銷售給酒店。酒店是一個很大的消費群體，正如之前所說我們的銷售人群主要鎖定在成功男青年，因為他們更多的是在酒店里談生意和跟客戶吃飯，所以我們主要找酒店的采購部，跟他們溝通。在給酒店推銷的過程中，我們可以采用下列有效的措施：
1)在酒店讓他們給顧客提供免費試喝。
2)在酒店免費提供一些電器，如冰箱(冰箱上面有貴公司的紅酒宣傳)等，
3)互利共贏，如酒店代為銷售貴公司的紅酒，貴公司如果有某些大型活動也相應的在該酒店舉行，或者幫忙介紹客戶等。
2、電話銷售。電話銷售最主要的是拿到一些經常或者有意向買紅酒的顧客的名單，拿到名單我們就可以讓一些訓練有素的紅酒銷售專員給他們推銷。
3、網店銷售。這種銷售策略主要是針對一些零散的銷售人群，也許人群比較零散，但是卻是可以遍布整個中國，沒有了區域的局限性，可以針對一些白領階層，她們在繁忙的工作中沒有太多的時間去逛街，所以很多人都會選擇網上購物。
4、參加一些博覽會或者展銷會。這里面的人群比較有目的性，他們都是目標明確要采購紅酒的人群，對于這類人群，只要我們拿出好品質的紅酒、好品質的服務和專業的紅酒銷售員，就可以跟好的跟他們交流和推銷。
5、商場專柜和專賣店。在商場超市可以量販特設產品展示與終端服務禮儀小姐，實行產品優點解說和品牌說服，注重產品文化的培養。這樣的銷售方式給顧客一種正派，正規的感覺，一些比較高端的紅酒購買者更多的愿意在商場的專柜和專賣店里面買自己心儀的紅酒。
6、現場銷售，如辦酒會等。在現場銷售的模式中，顧客可以先免費品嘗后購買，對于一些顧客來說是雙重的保證，不僅可以讓顧客體會到紅酒的品質，還可以讓顧客想買就能在現場買到。
7、促銷活動，在系列產品推廣期間，我們將產品和消費者接觸的地點首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場，展開試飲活動，讓消費者直接感受到產品的口感和品質。同時，由導購人員對消費者進行紅酒知識的普及和灌輸。
8、 產品說明書廣告
(1)使用場合與對象： a.附在產品包裝內給消費者; b.郵寄給一些大的商業專業公司和超級商場、量販。即針對批發、零售商。
(2)要求印刷設計精美，內容包括產品優點、性能、、征訂單。
(3)pop廣告：使用在終端銷售現場，使消費者易發現，重視該產品。場部
