時間:2022-08-01 08:41:50
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇沃爾曼先生的問題,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
【摘要題】理論探索
【關鍵詞】信息構建(IA)/信息建筑師/圖書館員/圖書館學
信息在現代社會中,其本身是一種價值可觀的商品。毫無疑問,許多領域的專家努力去理解并管理信息。網絡的到來,尤其是萬維網給信息產業帶來了出人意料的巨變:一夜之間信息從業者與信息專家的數量與類型驟增,伴隨著產生了一些與信息相關的學科和領域。信息構建(InformationArchitecture)就是在這樣的背景下從第一代網絡中出現的新興領域。目前,IA在國外受到很大的關注,這一并非新近提出的名詞術語,伴隨著網絡的飛速發展而為人們重新認識并賦予它新的生機和活力。筆者擬對IA的幾個具體問題進行初步研究,從而探討它給圖書情報界帶來的影響。
1IA的產生及其含義
1.1IA的產生
1975年美國的建筑師沃爾曼(RichardSaulWurman)創造性地提出了InformationArchitecture一詞,并在1976年召開的美國建筑師協會全國會議上將它公布于世。Wurman作為一個建筑師提出“信息構建”,其初衷是看到了信息的收集、組織、整理、表達和提供與建筑師從事的開發設計工作中的相似之處,因此把信息(Information)與建筑(Architecture)有機結合,視為一體。IA的最初提出并未產生很大的影響,沃爾曼先生作為信息構建之父一直致力于IA的理論推廣并做了大量讓信息變得“可以理解”的工作。1984年他率先舉辦了“技術、文娛與設計”的大會,把他的IA理論進一步推進。進入新千年,ASIST(美國信息科學與技術大會)的3次大會把IA作為一個新興領域給予關注。2000年4月8日在波士頓召開了主題為“定義信息構建”大會;2001年2月在舊金山召開主題為“實踐中的信息構建”大會;2002年在巴爾地默召開主題為“改善我們的技藝”大會。ASIST連續3年舉辦關于IA的大會,反映出IA作為新興領域其重要性已經凸顯,它對社會的實際作用亟待研究。
1.2IA的定義
Wurman先生最初提出IA并未給它一個概念上的限定,他強調要把復雜的信息以一種易于理解的方式描述出來,滿足人們的信息需求。目前,國內外學術界對于IA到底是什么也沒有達成共識。國外學者們的觀點可以概括為3種學說:地圖說、結合說、藍圖說。地圖說認為“信息構建是信息結構根本的地圖”,代表人物是伊蘭;結合說認為“IA是信息系統中的組織、標識與導航計劃的結合”,代表人物有約瑟和莫為;藍圖說認為“IA是基于所有領域建筑的規格、功能、隱喻、導航、界面、交互與視覺設計的一幅藍圖”,約翰是代表人物。國內的諸多學者也給出了自己的觀點,如中國科技信息研究所所長梁戰平認為:IA是從大量處于復雜狀態的數據或信息中抽取本質模式,幫助人們理解信息,找到知識的路徑。北京大學信息管理系博士生周曉英認為:IA是組織信息和設計信息環境、信息空間或信息體系結構,以滿足需求者信息需求的一門藝術和科學。筆者參照沃爾曼和國內外學者的觀點,認為IA的生長之初不需要給它過多文字上的限定,這樣反而不利于它的發展,從上述定義中抽取本質的東西,即IA的功能,用最簡單的語言對IA的功能進行理解,IA具有如下圖的功能層次結構。
附圖
圖1IA功能層次結構圖
上圖說明從龐雜紛繁的海量信息中通過運用IA得到有用信息,滿足信息需求者。IA包括四個層次,即信息獲取、信息組織、信息設計、信息表達。從獲取到表達使復雜信息變明晰,從大量信息到用戶最終得到的有用信息,使信息可以理解,能夠為需求者所用。
其實IA并沒有自身的傳統、標準與文化,它是從一系列背景領域中誕生的。這些領域包括計算機科學、圖書館學、信息學、知識管理、圖形設計、交互設計、信息設計、可用性研究、認知科學、圖形設計、品牌策略、社會科學等等。這些都是IA的基礎學科,IA不斷從這些學科中吸取知識構筑自身的理論與實踐體系。
2信息建筑師(InformationArchitect)與圖書館員職業研究
2.1信息建筑師
從事IA設計的人員被稱為信息建筑師(InformationArchitect),沃爾曼先生開始提出IA便稱自己為信息建筑師,而且明確指出了信息建筑師的工作任務:(1)組織數據中的固有模式、化復雜為明晰;(2)創建信息結構或地圖,令他人找到通向知識的個人路徑;(3)信息建筑師是即將到來的21世紀的專業化職業,代表著時代對清晰、人類理解、信息組織科學的集中需求。在具體實踐中信息建筑師們會履行下列職責:(1)收集和定義信息用戶的需求內容,用戶需求功能的要求并且幫助定義信息產品的視覺外觀;(2)在可理解層次去組織信息,通常會利用網站地圖、內容地圖或信息模型。這包括發展受控詞匯和辭典;(3)在屏幕層次決定內容位置與交互。要在最終設計之前添加原型導航、內容關系與用戶交互。通常最后要形成一份書面的技術說明書;(4)進行用戶研究(訪問、觀察、統計研究、市場分割研究等等)和可用性測試(啟發式評估、用途分析、用戶測試等等)。
2.2信息建筑師與圖書館員職業的聯系
信息建筑師最終要完成信息的獲取、組織、設計、表達工作,這與我們圖書館的職業類似具有可比性。根據2001年國外的一個調查統計,在西方國家很大一部分信息建筑師有著圖書館員的職業背景。這兩個領域界限模糊,許多有經驗的信息建筑師常問自己:“信息建筑師是否和圖書館員是一種職業,只是進入了數字化環境中而換了一個架構性的名稱?”同樣和信息建筑師有過接觸的圖書館員們也會經常想:“怎么樣自己才不是一個信息建筑師,我們之間的區別到底在哪?”因為兩者有著同樣的工作任務,所以這樣的問題很難得到滿意的回答。就兩者的最高任務來說,都要尋求通過信息資源來滿足用戶信息需求。兩都都要承擔通過組織和分類實現有效收集和使用信息的職責,但是兩者也是有顯著區別的。
2.3信息建筑師與圖書館員職業的區別
(1)涉及范圍
雖然信息構建誕生于網絡但是它不局限于網絡。信息構建能夠被應用信息產品的范圍,包括CD-ROM、軟件應用、個人數字化服務、掌上電腦、手提電話及其他諸如此類的移動設備。信息構建甚至還包括一些結構規劃,如飛機場設計以及廣義上的城市規劃。總而言之,目前信息構建的主流是應用于數字化環境下的信息,致力于網站與基于網站的應用研究。
雖然網絡空間的圖書館員與數字化圖書館員之類的頭銜越來越多,但圖書館員主要處理傳統文件格式與圖像記錄。一個網絡圖書館員能處理的數字化格式比信息構建師可管理的動態數據庫更穩定。
信息建筑師能夠影響作者的創作。例如,當為一個內容管理系統規劃信息結構時,信息建筑師可決定要出版的內容數量與類型,以及表現出來的格式,這直接影響作者如何去創作內容。圖書館員關注收集、評估、與管理已有資源,在這種意義上一個圖書館是文獻管理系統,很少有圖書館員的行為能夠直接影響著作。
(2)時間跨度
信息建筑師的工作通常是具體有預見性而客觀的基于項目規劃的工作,平均創辦一個網站的生命周期一般不到1年。信息建筑師高度講求時效。相反,圖書館員不考慮時間而更多從事的是書目維護,尤其是在歷史檔案圖書館,時間跨度可能達到幾百年。時間就成了這兩個領域的顯著區別之一。
而且,信息建筑師不需要像圖書館員那樣的傳統和標準,他們經常是針對具體環境提出客戶化的解決方案,強調創新與原創,只要有需要就可以提出解決方案。圖書館員關注的是掌握已有系統,這種系統是嚴格的、復雜的、可能有很多年的歷史。高度順應系統標準是關鍵。當然這也不是說圖書館就不要創新而是大多數圖書館員不必要去創造完全意義上新的組織化系統(例如分類法或受控詞典),而信息建筑師卻需要。
(3)空間位置
圖書館職業通常有一個工作場所:圖書館,這種重要的群體建筑不僅僅是信息的貯藏處。孩子們在公共圖書館玩耍,學生們在高校圖書館學習,職員們在公司圖書館讀報紙。圖書館以及類似機構要滿足人們尋求寧靜的需求。圖書館員們要仔細考慮一個圖書館建筑的選址與建造問題,同時要接受圖書館管理與運作及圖書館物理建筑的問題方面教育。信息建筑師無須考慮所問題,他們更多關注的是如何在數字化環境中去創造信息空間。
(4)關注點
這兩種職業都強調獲取信息,信息建筑師比圖書館員更多關注用戶經歷與用戶對信息的反映。一些人稱信息構建是“交互性的圖書館學與信息科學”指的是信息構建運作中的核心是交互設計。信息建筑師的工作表明信息構建是高度可視化的傳遞,最終是服務于信息表達,這點可以從信息建筑師們對可用性問題的研究看出。
圖書館一職傾向于用一些行為和設備(如編目、館際參考咨詢、版權控制等)進行基本信息組織。這些肯定有助于用戶定位資源,這種信息的深層次結構通常用戶是看不見也意識不到的。而信息的深層次結構通常不是信息建筑師關注的。
(5)個性化
圖書館員通常對讀者群有所了解,甚至了解單個讀者。圖書館的主要讀者群通常是以地理途徑與圖書館以某種方式相連,他們的需要和行為都是圖書館員熟知的或很容易被圖書館員們觀察得到。
信息建筑師很少在個人基礎上了解他們的目標組。信息建筑師從用戶行為的替代物(如日志和市場研究)來推斷用戶行為。即使是通過面試和可用性測試的方法也僅僅讓息建筑師們了解到一種特定產品所有用戶的一小部分。
這就是說信息建筑師面對著不知名的用戶而圖書館員不是。因此信息構建中的那種推動力是基于用戶為中心的。信息構建沒有圖書館工作的主要產品書目,有了書目圖書館員就可以發展無償咨詢系統:如果用戶剛開始不理解就教育他們。因此大多數圖書館員在信息的基本組織中是以內容為中心而不是用戶。而信息建筑師渴望追求以用戶為中心。
綜上所述,信息建筑師與圖書館員們不是直接面對同樣的問題,因此兩個領域不是在一個固定范圍內相互作用,也就是說信息建筑師與圖書館員仍是兩個單獨的職業,目前這兩個職業之間只有知識與資源共享的一些零星交換。
隨著專業學科交叉融合,將來這兩個職業間的聯系會更緊密。目前信息建筑師們在研究組配分類和電子商務服務的元數據,圖書館員也正式研究交互設計與網絡環境下信息可用性問題,因此未來這兩個職業將會在更多層面上共存共榮。
3信息構建與圖書館學的關系
研究信息構建與圖書館職業的關系也是為研究信息構建與圖書館學科關系做鋪墊。信息建筑師與圖書館員職業聯系與區別給我們帶來很多思考,信息構建的核心問題雖然是信息的獲取、組織、設計、表達,但它并不能完全納入到圖書館學的研究體系中去。相反,信息構建對傳統圖書館學情報學發展提出了許多挑戰,迫使我們去思考多年不變的工作行為與服務方式。
3.1IA對圖書館學的影響
筆者認為,IA給圖書館學研究帶來了新的活力,表現在以下兩點:
(1)工作方式上,IA強調以用戶為中心的方法。他們的工作中貫穿著對用戶的研究。在實踐中圖書館并不以用戶為中心,經常不能從用戶角度去理解他們的信息需求,而首先考慮圖書館量的發展,片面追求館藏數,忽視利用率,導致使圖書館用戶滿意度低下。此后我們圖書館學的研究可借鑒IA的用戶研究手段、方法,研究讀者心理,發展數字化參考咨詢服務。
(2)IA特別強調用戶經驗與信息交流。隨著圖像圖形使用界面的到來,尤其是互聯網改變人們獲取和使用信息的方式,而傳統圖書館學強調的是按照信息的那些基本組織方法,科學組織信息并提供給用戶,未曾考慮用戶與信息交互的界面。IA強調信息交互界面與用戶經驗,使圖書館情報工作人員拓展了眼界,認識到對信息組織與提供不是一門機械性、重復性勞動,更應富有藝術性、智慧性與創造性。
3.2圖書館學對IA的影響
IA與圖書館學之間的信息流是一個雙向的交流,兩邊都必須積極輸入與輸出知識,圖書館學同樣也對IA的發展給予了堅實的保障,體現在兩個方面:
(1)深層信息構造。受控詞典、字典、元數據等,對于這些主題的研究在圖書館學界已有了較為豐富的研究成果,IA可以借用這些成果充實自己,更好的在新的數字化環境中去運用它們。
(2)傳統和標準。因為圖書館學的研究傳統與標準能夠創造出更長遠穩固的信息系統的核心模型,所以信息建筑師們開始發展那些較少可任意處理的方法,停止使用隨興的方法。
4小結
印度學者阮岡納贊的圖書館學五定律中指出:圖書館是個生長著的有機體。特別是現代社會科學技術日新月異,社會環境不斷變化,圖書館在新環境中的運動就必然表現出更多新的特征。這需要更多更有力的方法,更豐富的其他學科知識來幫助圖書館學研究。
筆者探討了IA若干最基本的問題,旨在用信息構建去推進圖書館學的理論研究與實踐工作,多視角、全方位地去發展圖書館學,使我們現有的知識增值。總而言之,作為網絡空間新領域——IA的出現是有必要有價值的。展望未來,IA可能與圖書館學情報學逐步融合,為圖書館更好的在數字化環境中生存與發展提供新的思路。
收稿日期:2003-05-30
在比較法上,對行為及其制度的價值存在爭議。本文從法學的角度,討論何以在當時的德國會出現法律行為這一概念。文章認為,法律行為的概念與浪漫主義和精神對“理解”和“意義”的探求有關,而浪漫主義在法學領域推進的結果是法學派。最終創造法律行為的是理性法學派的體系化法學方法。在當時的德國,產生法律行為這一概念有某種必然性,這一根源在法學上,體現為羅馬法學派與日耳曼學派的對立,但是更深刻的根源在于當時的、背景。
關鍵詞:法律行為 理性法學派 歷史法學派 羅馬法學派 日爾曼法學派 理解與意義
人們對邏輯的渴慕,把法學變成了數學,這不僅是錯誤的認識,而且還會誤解法律。生活不因概念而存在,相反,概念因生活而存在。有權存在的,不是邏輯,而是生活、社會關系的需求以及對正義的感知;邏輯的可能或不可能都不是物質的。
--------耶林[1]
一 及其限定
一個比較法上的爭議問題
“法律行為”(Rechtgeschaefte)一詞是德國學者創造的法律術語。在英美法中找不到相應的詞語。[2]法律行為理論在大陸民法的位置極其顯赫。它被譽為“民法規則理論化之象征”;[3]“大陸法系民法學中輝煌的成就(the proudest achievement)”。[4]龐德也指出,在羅馬法中,決定權利義務關系的媒介是“行為”。在大陸法系,這種“行為”主要是指法律行為。而在英美法,決定權利義務關系的主要是“關系”。[5]
如此重要的一個制度,在部分學者那里卻遭到了猛烈的批判。這里以茨威格特和克茨《比較法導論》第2卷為例。在這本書中,他們猛烈地批判了法律行為制度:
學者貢獻的法律行為原理的作用并不像我們想象的那么大。在法律行為這一概念中,所有的交易只有一項因素是共同的,即“表示”(declaration)。但是,用法律行為來囊括所有的意思表示,這些意思表示是與物權移轉行為(real acts)(比如德國法上的動產交易)、雙務(synallagmatic)合同、財產讓與行為、家庭身份的行為、有法律效力的單方意思表示聯系在一起的,法律行為這一概念是概括不了的(overstrained)。……德國法的外國學生可能首先就要問:這些不同層次的抽象化之間的差別是不是真的必要。如果不訴諸如此一個整全的特別概念,是不是就不能處理相關材料、敘述相關規則了呢?有必要把法律行為、意思表示、合同和要約(合同的組成部分)區分開嗎?……用比較法上的功能方法看,法律行為不是一個有用的工具。
“法律行為”是德國法上的一個人為概念。它雖然有闡釋和體系化價值,但作為一個認知工具(a perceptual tool),它對于私法的社會秩序而言,并不是非常有用。[6]
德國法學家烏拉沙克(Wlassak)也意識到,法律行為是一個“真正的灰色理論的產物”(richtiges Geschoepf)。著名民法學家弗盧姆也贊同這種觀點。[7]
從立法上看,除了英美法系國家外,很多大陸法系國家的民法典也沒有規定法律行為制度。同為德國法系的奧地利民法典、瑞士民法典就沒有規定。其他地區如法國民法典、拉美國家的民法典、荷蘭民法典、魁北克民法典等都沒有規定法律行為。這些法典基本上采取用合同制度代替法律行為制度的立法技術。
在我國,也一直有關于法律行為這一制度的存廢之爭。據江平先生介紹,在《民法通則》的起草過程中,對采用不采用民事法律行為也有爭議。反對的人認為,英美、法國沒有法律行為,“日子過得也比較好”,德國民法中的法律行為抽象,難為一般人理解。但最終《民法通則》還是接受了這一概念和制度。[8]在,我國立法機關在擬定民法典的草案時,關于是否規定法律行為,也出現了爭議。
問題及其限定
本文的問題是從前文關于法律行為必要性的爭議之中引發的。本文并不在一般意義上討論民法學或者民法典是否需要法律行為,而是討論何以當時的德國法學家會從大量的法律素材中提煉出“法律行為”這一抽象概念,這種抽象概念的提取與當時德國主流的法學方法有何種關系,以說明在當時的德國,產生法律行為這一概念是否有某種必然性。為此,我將首先通過知識考古學,討論法律行為這一概念是如何產生的,并通過對法律行為這一概念的語義學分析,揭示法律行為這一術語的獨特性。其次,我將結合在法律行為概念出現時的主流法學方法論,討論法律行為這一概念與當時的法學思潮的關系,并分析產生法律行為概念的兩種看似矛盾的方法,是如何共同服務于一個目的的。
法律行為這一概念在大陸法系各國都有一定的影響。在我國,民法學者基本上都接受了德國法中的法律行為理論和制度(建國后是通過原蘇聯接受的),《民法通則》也直接繼受了德國法的立法實踐。對于法律行為,我國民法學界以前的爭議主要集中在民事法律行為這一概念在邏輯上的妥當性。這種爭議的實質還是在于,是否要全面繼受德國法中法律行為的制度。我的目的在于,考察德國法中產生法律行為這一概念時的社會/政治以及學術背景,揭示這一概念在德國產生的某種必然性,我的切入點是當時的法學方法。我將指出,即使這一概念和制度的價值在今天看起來并不大,在當時的德國出現這一概念是有其合理性的。
二、行為概念在德國法上的源起
法律行為概念的起源
弗盧姆指出,羅馬法學家僅僅認識到具體的法律行為,而并沒有法律行為這一概念。“法律行為”與“意思表示”一詞,最早出現于18世紀。在18世紀,“法律行為”還沒有統一的表述方式,在法律中,人們既用拉丁文表示,也用德文表述,直到18世紀末期,Rechtgeschafte一詞才確立。[9]
在德國啟蒙時期,法學家丹尼爾。奈特爾布萊特(Daniel Nettblandt,1719-1791),在1748年的著作中借用過拉丁文actus iuridus(可譯為法律行為)和delarato voluntatis (自愿表示),表示自愿追求法律效果的行為。他甚至將actus iuridus定義為“設定權利和義務的行為”。 [10]但是,第一次使用這一術語的是法學派的創始人之一的古斯塔夫。胡果(Gustav Hugo)。在《日爾曼的普通法》(1805年)一書中,他使用了Rechtgeschaeft一詞代替羅馬法中的“適法行為”(negozio giuridico)。但是法律行為一詞的真正創始人實際上是海瑟(Heise),在1807年的《供學說匯篡教程所用的普通民法體系概論》(Grundriss eines Syestems des gemeinen Zivilrechts zum Berhuf von Pandekten-Vorlesungen )一書中,他使用了Rechtgeschaeft一詞,海瑟的老師胡果(也是哥廷根大學的教授)指出,“在整個法學史中,沒有其他一部作品象這部作品一樣,起了如此巨大的作用。”[11]在該書中,海瑟提供了一個劃分十分嚴格的目錄。第一卷是“總則學說”,緊接著“權利”(Rechts)的是“行為”(Handlungen)。在“行為”下,有“意思表示”一章。該章中有“法律行為專論”。“意思表示”是相對于“侵權行為”(unerlaubten Handlung)使用的。[12]該書第六章詳細地討論了法律行為的一般意義、類型和構成條件,使其成為一般術語。其結構是:
第六章 關于行為
1. 行為的一般規則
(1)
關于意思的確定
……
(3)關于意思的表示
2. 關于法律行為[13]
海瑟第一次揭示了法律行為的意思表示屬性。這里所謂的意思表示,不是生活中普通的意思表示,而是追求私法效果的意欲意思,即法效意思。之后,薩維尼在《羅馬法體系》第三卷將法律行為進一步精致化,對海瑟所揭示的意思表示這一本質部分作出了重要的理論。1794年制定的普魯士普通邦法(Allgemeines Landrecht fuer die Preussischen Staaten)采用了這一概念,它規定了“行為”,但不是“法律行為”。同時它還采取了“意思表示”這一概念。1863年的《薩克森王國民法典》(Buergerliches Gesetzbuch fuer das Koenigreich Sachsen)采用了“法律行為”這一概念,該法第88條規定:“如某行為與法律要求相符,旨在設定、廢止、變更法律關系的意思表示,即為法律行為”。這是法典對法律行為這一概念以及制度的首次承認。
“意思表示”是與“法律行為”密切相關的法律術語,它與“法律行為”幾乎同時出現,也是德國民法的核心概念之一。格勞秀斯在其著作《戰爭與和平法(de iure belli ac pacis)》中繼承了傳統羅馬法的“諾言”所表達的思想,極大地促進了18世紀末期法學的發展。[14]之后,在18世紀,沃爾夫(Christian Wolff)首次提出并闡述了意思表示這一概念。在十九世紀,它成為德國民法理論中的基本概念。[15]后來,薩維尼在《當代羅馬法體系》中將意思表示與法律行為作為同義語使用。為了與奧地利民法典的用語有所區別,普魯士普通邦法開始使用了“意思表示”這一概念(該法第1章第4節)。至此,“法律行為”和“意思表示”的概念終于在法律中形成。
法律行為的語用學考察
“法律行為”的德語是Rechtsgeschaeft.這是一個組合詞,它由“法律”(Recht)和“行為”(Geschaeft)這兩個詞合成。中間加了一個連詞符s.
法律行為中的“行為”一詞,在海瑟的著作里使用的是“Handlungen”。[16]而在德文中,表示行為最常見的詞語也是Handlungen.格爾哈德。瓦瑞格的《德語辭典》中揭示“Geschaft”的意思是“zweckgebundens Beschaetigung, Taetikeit,Arbeit, Gewerbe,Beruf Ergebnis, Abschluss einer mit Geld verbundenen,Taetigkeit,Handel,Absartz,Verkaufen,Aufgabe,Auftrag;Verkaufsstell,Gewerbeuternehmen.”[17]另一本《英德德英辭典》則把“Geschaeft”解釋為“shop”和“business”。[18]而在德文中,侵權行為使用的是unerlaubten Handlungen一詞。可見,在德文中,“Geschaft”一詞主要是指交易,并不是一個關于“行為”最為常用的詞。
在德文中,表示“法律行為”的另外一個詞語是“Rechtshandlung.”但是,弗盧姆是在與事實行為同一個意義上使用的,認為它是“與法律行為相對應的概念”, Rechtshandlung一共包括三種:事實行為(Relakte),通知(Mittelungen),原宥(Verzeihung)。[19]另外,在德語中,Rechtshandlung一詞還有“法律中的行為”的意思,即法律調整的所有行為的總稱。
日常用品中的諾貝爾獎
網絡的開端――晶體管和集成電路
沒錯,你正在用的電腦、手機都與晶體管和集成電路有著最直接的關系,“秀才不出門,便知天下事”是對當今信息社會最真實的寫照。網絡時代就是從晶體管和集成電路開始的,是不是有種開天地的感覺?從最初的無線電技術的發明,到具有劃時代意義的晶體管的出現,大規模集成電路應運而生,網絡數字帝國就是這樣一步一個腳印建立起來的。平時上網、用手機的同學,知道網絡幕后的功臣嗎?他們可都是得過諾貝爾獎的哦!
諾貝爾獎
歷史檔案
1909年,意大利科學家伽利爾摩?馬可尼、德國科學家卡爾?費迪南德?布勞恩因在無線電報技術的巨大貢獻而共同獲得諾貝爾物理學獎;
1956年,美國科學家威廉?肖克利、約翰?巴丁、沃爾特?布拉頓因研究半導體、發明晶體管而共同獲得諾貝爾物理學獎。
無處不在的高分子化合物――塑料
手上用的鼠標、桌上擺的鍵盤、腳下穿的球鞋、各種口味的飲料……都與它有關。如果沒有它,你喝的飲料種類可能因為運輸保存問題而大大減少;如果沒有它,我們的家具還停留在純木頭時代,甚至是石頭時代;如果沒有它,我們購物時看到的商品不是被金屬包著就是著……它的名字就是――塑料。同學們在日常生活中,一定也經常跟它打交道吧。可你知道它是誰發明的嗎?
諾貝爾獎
歷史檔案
1953年,德國科學赫爾曼?施陶丁格因對高分子化學的研究獲諾貝爾化學獎;
1963年,意大利科學家居禮奧?納塔、德國科學家卡爾?齊格勒因合成高分子塑料而共同獲得諾貝爾化學獎。
最真實的還原――彩色照片
從結繩記事到文字繪畫,人類自有彩色照片的那一刻開始,對時光的記憶能力向前邁進了一大步。發明一個不會撒謊的記憶機器,這是多么偉大的事情,喜歡照相的同學,一定對彩色照片愛不釋手吧。彩色照片能不用染料和顏料,而是利用各種不同波長的天然顏色自然成像,這簡直是科學家送給愛自拍的同學的最好禮物。當我們環視周圍各種彩色圖片、廣告時,就更加不能忽視它在人類生活中的巨大作用了。
諾貝爾獎
歷史檔案
1908年,法國科學家加布里埃爾?李普曼因為發明制作彩色玻璃照相技術而榮獲諾貝爾物理學獎。
與食物相關的諾貝爾獎
糧食危機突破口――合成氨肥料
莊稼一枝花,全靠肥當家。現在,我們的糧食產量與以前相比有了極大的提高,其中肥料的作用不容小覷。20世紀初合成氨研制成功,復合肥料、長效肥隨之先后出現。由于化肥數量和品種的增多及質量的提高,農業生產中的肥料總投入量日益增大,作物產量也相應提高。同學們一定要記住這個讓糧食增產的合成氨肥料哦!
諾貝爾獎
歷史檔案
1918年,德國科學家弗里茨?哈伯因為發明了合成氨的方法獲得諾貝爾化學獎。
手性催化合成――高效提取薄荷腦
喜歡吃薄荷味口香糖、用薄荷味牙膏的同學們要注意啦,隨著這高新技術的發展應用,你喜歡的東西成本也會越來越低。薄荷腦是從薄荷的葉和莖中提取出來的白色晶體,可用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。以前我們通常采取水蒸氣蒸餾法和有機溶劑提取薄荷腦,但是這兩種方法中前者提取效率很低,后者則存在有機溶劑殘留的毒性。自從不對稱催化合成的技術出現之后,提取薄荷腦變得既方便又高效。日本一家公司使用該方法,其薄荷腦的年產量高達1 000萬噸,占據了全球市場三分之一的份額。
諾貝爾獎
歷史檔案
2001年,美國科學家威廉?諾爾斯、巴里?夏普萊斯、日本科學家野依良治因在“手性催化氫化反應”領域取得成就,共同獲得諾貝爾化學獎。
手性化合物
手性化合物指分子量、分子結構相同,但左右排列相反,如實物與其鏡中的映體。人的左右手,結構相同,大拇指至小指的次序也相同,但順序并不同,左手是由左向右,右手則是由右向左,因此稱為“手性”。
酵母催化發酵――糖果同樣美味
蘋果棒棒糖、椰子硬糖、橙子軟糖……同學們在香甜可口的糖果面前,是不是沒有什么抵抗力?這些糖果的甜味都是從水果中提取的嗎?其實在食品工業中,利用淀粉酶等多種酶的催化作用,可以在酶反應器中將淀粉轉化成和蔗糖具有同樣甜度的高果糖漿。糖果同樣美味,可單位時間內生產成本降低了,受惠的當然是我們大家啦。
諾貝爾獎
歷史檔案
1907年,德國科學家愛德華?比希納因發現無細胞發酵獲得諾貝爾化學獎;
1989年,美國科學家托馬斯?羅伯特?切赫、加拿大科學家西德尼?奧爾特曼因發現核糖核酸的催化功能而共同獲得諾貝爾化學獎。
治療惡性貧血的小能手――食用肝臟
同學們當中一定會有喜歡吃動物內臟的吧?在我品嘗過的眾多美食中,肝臟絕對能排進前十。法國的鵝肝更是與野生松露、鱘魚魚籽醬并稱為世界三大頂級美食食材,它的口感甘香、入口即化,令人欲罷不能,光是想想唾液就不斷分泌。不過,肝臟可不只好吃,它還對治療惡性貧血有著不錯的效果,更有三位醫學家因為研究它而獲得諾貝爾獎呢。
諾貝爾獎
歷史檔案
1934年,美國醫學家喬治?理查茲?邁諾特、威廉?帕里?墨菲和喬治?惠普爾因研究與開展對惡性貧血病人食用肝臟的療法,共同獲得諾貝爾生理學或醫學獎。
醫學健康中的諾貝爾獎
輸血的重要依據――血型
A型血、B型血、AB型血、O型血,同學們是哪一種血型呢?體檢的時候,輕輕地扎上一針,抽點血出來就能輕松知道了。可在19世紀末,由于對血型缺乏認識,輸血常常會出現醫療事故。不同血型不能亂輸這個現代人都懂的道理是建立在血型分類系統的理論上的,感謝那位發現血型秘密的科學家吧。
諾貝爾獎
歷史檔案
1930年,美國科學家卡爾?蘭德斯坦納因研究人體血型分類并發現四種主要血型獲諾貝爾生理學或醫學獎。
哪里有病治哪里――醫療診斷
人的身體出問題了,需要查找病因怎么辦?現在我們可以照X光,用CT掃描儀,看心電圖……如果沒有這些偉大發明,想必診斷起來會很麻煩吧。回想一下武俠影視劇中的內力運功療傷,一掌吐血就好的情節,當時覺得很神奇,現在想想真覺得不靠譜。難道得了闌尾炎,在后背拍一下,病就好了?又或者與人動武造成顱內積血,拍一下后背,腦子里的血塊就散了?所以,同學們生了病不要怕麻煩,醫生吩咐做的檢查一定要做哦!
諾貝爾獎
歷史檔案
1924年,荷蘭科學家威廉?埃因托芬因發現心電圖機制獲諾貝爾生理學或醫學獎;
1979年,美國科學家阿蘭?麥克萊德?科馬克、英國科學家高弗雷?豪斯費爾德因發明CT掃描而共同獲得諾貝爾生理學或醫學獎;
2003年,美國科學家保羅?勞特布爾、英國科學家彼得?曼斯菲爾德因在核磁共振成像技術領域的突破性成就,共同獲得諾貝爾生理學或醫學獎。
疾病的克星――治療技術與藥物
白喉、狼瘡、結核病等看似平常的疾病,在還沒有治療辦法時可是奪命無數的恐怖疾病。你相信糖尿病是基本無法治療的嗎?沒有胰島素前就是這樣。你相信會有因一個小傷口的感染就要截肢,甚至致人死亡嗎?沒有青霉素前就是這樣。當然隨著醫學的進步,我們有了更多對抗疾病的手段:阿維菌素的發現,從根本上降低了河盲癥和象皮病的發病率;青蒿素則成為治療瘧疾的殺手锏。
諾貝爾獎
歷史檔案1923年,加拿大科學家弗雷德里克?格蘭特?班廷、英國科學家約翰?麥克勞德因發現胰島素而共同獲得諾貝爾生理學或醫學獎;
1945年,英國科學家亞歷山大?弗萊明、霍華德?弗洛里、恩斯特?伯利斯?柴恩因發現青霉素及其臨床效用,共同獲得諾貝爾生理學或醫學獎;
2015年,日本科學家大村智、愛爾蘭科學家威廉?坎貝爾因發現阿維菌素,中國科學家屠呦呦因提取出治療瘧疾的青蒿素,共同獲得諾貝爾生理學或醫學獎。
健康必需的有機化合物――維生素
現代人追求身體健康,講究飲食的均衡與各類維生素的攝入。同學們在家的時候,媽媽是否經常嘮叨:“孩子啊,多吃點水果吧,特別是橙,有豐富的維生素C啊!”維生素在人體內的含量很少,需要靠吃各種食物來吸收,如果沒有科學家的研究,我們連維生素是什么都還不知道呢。同時,還有很多藥物是根據維生素的相關理論發展而來的。
諾貝爾獎
歷史檔案
1929年,荷蘭科學家克里斯蒂安?艾克曼因發現防治腳氣病的維生素B1、英國科學家弗雷德里克?霍普金斯因發現促進生命生長的維生素,共同獲得諾貝爾生理學或醫學獎。
鏈接
科學界的最高榮譽―― 諾貝爾獎
諾貝爾獎的起源
諾貝爾獎,是以瑞典著名的化學家、硝化甘油炸藥的發明人阿爾弗雷德?貝恩哈德?諾貝爾的大部分遺產作為基金,于1900年創立的。諾貝爾獎分設物理、化學、生理學或醫學、文學、和平五個獎項,以基金每年的利息或投資收益授予世界上在這些領域對人類作出重大貢獻的人,于1901年首次頒發。諾貝爾獎包括金質獎章、證書和獎金。1968年,瑞典國家銀行在成立300周年之際,捐出大額資金給諾貝爾基金,增設“瑞典國家銀行紀念諾貝爾經濟科學獎”,1969年首次頒發,人們習慣上稱這個額外的獎項為“諾貝爾經濟學獎”。
諾貝爾獎的評選
遵照諾貝爾遺囑,物理學獎和化學獎由瑞典皇家科學院評定,生理學或醫學獎由瑞典皇家卡羅林醫學院評定,文學獎由瑞典文學院評定,和平獎則由挪威議會選出。而后增的經濟學獎則委托瑞典皇家科學院評定。每個授獎單位設有一個由5人組成的諾貝爾委員會負責評選工作,該委員會每三年一換屆。
諾貝爾獎的評選過程為:每年9月至次年1月31日,接受各項諾貝爾獎推薦的候選人,通常每年推薦的候選人有1 000~2 000人;2月1日起,各項諾貝爾獎評委會對推薦的候選人進行篩選、審定,工作情況嚴加保密;10月中旬,公布各項諾貝爾獎獲得者名單;12月10日,舉行諾貝爾獎的頒發儀式。
各種節日已經成了許多地方旅游收入的“聚寶盆”,幾乎已經全球化的圣誕節當然不例外。
如今的圣誕已經不僅僅是教徒的節日,娛樂、團聚、購物……所有的人在那一天都找到快樂的理由,一起看看各個地方圣誕的不同過法。
廣州:妖冶狂歡的圣誕
黃磊生于70年代,畢業于廣州大學藝術設計學院。原來從事平面設計工作,1997年開始從事文字工作,現為報社編輯及職業撰稿人。
無可置疑,廣州的夜是美麗的,夜幕降臨之時,迷幻的夜景仿如一身嫵媚的晚裝,將廣州裝點得分外迷人。臨近圣誕節,廣州的街頭更加五彩繽紛、燈光璀璨,這座總是處于溫熱狀態的城市始終熱情張揚,以他們的方式狂歡。
12月23日下午
看看天河城吧,每當一個人寂寞的時候,總會想起這個熱鬧的所在。還沒有到圣誕節,天河城外的廣場外已是“皚皚的雪景”―――正門有一群可愛的極地企鵝在開狂歡派對,南門有雪地圣誕小屋、快樂起舞的白雪公主和歡騰著的7個小矮人,配以彩色的音樂噴泉,還有四處傳來的圣誕節歌樂,你的心靈會自然而然為之雀躍。坐在廣場旁的長椅上喝瓶可樂,再看看高興得跳躍著的孩子們,你會發現,這個圣誕,并不只是一個人。
于是想給自己買一份圣誕禮物,隨便什么都好。走進天河城里,與吉之島圣誕特賣區入口那棵高5尺的圣誕樹相遇,掛在樹枝上的小禮物是多么叫人興奮和羨慕啊!各種規格的圣誕樹(大的比人還高,小的只有手掌大)、彩色絲帶、精致的小鈴鐺、圣誕帽子、蠟燭、賀卡,還有頑皮的Q版圣誕老人、極盡可愛的小雪人、撒滿雪的松枝圈、圣誕花,甚至能噴出雪或彩帶效果的魔術瓶子等等,廣州人講究“應節”,只要是和圣誕有關的東西,只要你想擁有,都可以攬入懷中。
來買禮物的人很多,穿梭在五彩繽紛的玩具王國里。到時候你可以打扮成綠衣仙女,或圣誕老人,或美麗的白雪公主,在一個童話般的夜晚,沒有人在意你是什么。
12月24日
這個西式的節日,在廣州人眼中一年比一年放大,看街上的行人,仿佛都生活在西方似的。情人手中,自然少不了一束迷人的玫瑰,或一盒奢侈的意大利巧克力。“叮叮當,叮叮當,鈴兒響叮當……”歡樂的圣誕歌聲在街道無論何處都可以聽到,你也會樂意在這樣的氣氛里行走,畢竟,今天是一個帶給人快樂的節日。
幾乎所有行人都不約而同地戴上了圣誕帽,有點玩笑的意味,但正好應了節日的歡樂氣氛。黃昏剛剛來臨,漂亮的人登場了:女孩子在今晚個個都是公主,尤其是趕赴圣誕晚餐的情侶們。當然,圣誕大餐并不只是情人的專利,一大家人集體出動,在廣州也只是件平常事。但在這個隆重的平安夜,如果你想吃得盡興,絕不能忘記提前做一件事情―――向餐廳預訂位置。在這天,基本上所有西餐廳都會爆滿,很多還做到了第三輪、第四輪,假如你沒有訂位的話,就只能在外面干等到別人吃完了。
別以為圣誕大餐等于昂貴的價格,在廣州這個人人平等的“平民城市”,尤其是在特殊的日子里,誰也不會在意你是尊貴還是平庸,只要開心就好。一般大眾化的餐廳里,氣氛反而更是濃烈,等位的人排出幾米遠,而菜牌上的價錢決不因為這一年中最火的一天而哄抬物價。吃著多少有點“快餐搭配式”的大餐,誰也沒有介意自己桌上的菜式和旁邊桌上的是一樣的,大家各自嚼著自己的火雞翅膀,大家一起津津有味。西餐廳里,你甚至快聽不見眼前人說著什么,嘈雜中圣誕音樂見縫插針地包圍著你的耳朵,而你依然并不在意―――誰要這里是廣州,誰要今晚是平安夜呢!
很多時候會在吃大餐時獲得意外驚喜,比如一支美麗的煙花,一張免費的即拍照片,或一小包雜七雜八的圣誕小玩意,因為在很多有大餐的餐廳里,都會有裝扮成圣誕老人的服務生,他們熱情洋溢地穿梭在擁擠的人群中間,點綴著人們心頭的歡樂。我曾經得到過一只能變換顏色的光棒,一只會卷起來的哨子,一張和男友的合照,甚至一瓶美味的紅酒。
吃完讓人心滿意足的圣誕大餐,長堤兩岸的圣誕節燈飾也該開始了亮燈儀式。像事先約好了似的,這一天的夜幕降臨得特別早,7點,假如你在珠江游船的甲板上往長堤看,璀璨得令人激動的彩色燈飾忽然掛滿了你的眼睛,讓人目不暇接!愛群大廈整棟大樓都被彩燈裝飾得很美,圣誕花一朵接一朵地綻放,此起彼伏的漂亮圖案,營造著焰火一般的氣氛。
這時的珠江水也是斑斕的,搖曳的燈光聚集著,又分散著,和風一起撩動著人的情緒,在夜色里飄揚……沿長堤岸邊悠閑地踱步,就可以到達沙面,白天鵝賓館的燈飾在夜空中閃亮著,與一灣珠江交輝相映,裝點著沙面的夜色。這里也許是廣州最有圣誕氣氛的地方,平安夜相信有許多廣州人都會來這里感受圣誕的氣氛,因為來沙面泡吧的大多數是外國人,而沙面的酒吧雖然都不大,但都非常有異國情調,食物也更加地道。而每一個到達酒吧的人,都會得到一份可愛的圣誕禮物―――圣誕帽、彩帶、哨子、面具,以及各種用來惡作劇的狂歡道具。
當人們舞做一團,紅酒的香氣開始四溢,誰說廣州沒有狂野的一面?一切從夜晚開始被張揚。而這個城市的妖冶,借著這個隆重的西方節日,從這一刻開始誕生和延長。
廣州圣誕過法:
廣州各大購物中心圣誕氣氛濃烈,早在上月底就已提前開始“經營”圣誕節了。位于天河路天河城廣場是廣州新興的大型購物中心,這里的天貿南大、吉之島每到圣誕節前夕就會增設圣誕禮品銷售專柜,圣誕禮物、裝飾品等應有盡有。除此之外還有位于中山四路地鐵口的中華廣場、北京路上的廣州百貨大廈等。位于北京路的步行街、上下九路的步行街、附近的狀元坊,則是廣州時尚用品的集散地,要想買到新奇怪異,或款式特別的圣誕禮物,就要到這些地方好好淘一淘了。
廣州吃圣誕餐比較有氣氛、人氣最旺的是綠茵閣咖啡廳,餐牌全部設計好不同款的套餐,方便應節,而且不用動腦筋,而每個二人圣誕套餐的價格,也只是在200元左右,送紅酒。但如果說要享受情調和地道美味的話,不妨去白天鵝或花園酒店的西餐廳,自然價格會比較昂貴,如果想要美味又不那么貴的話,就去沙面的西餐酒吧,但記住,一定要提前三天以上才能訂到座位。
從前熱銷的圣誕賀卡已經成了落伍的“過時貨”,如今在互聯網普及的廣州城,年輕人時尚用網上“電子賀卡”、手機“短信彩信”祝節聯誼。
圣誕前夕廣州的旅游業也十分火爆。廣州各大旅行社大肆鼓動游客:北上賞冰雪、到港澳過圣誕、出國過圣誕新年。因“個人游香港”在廣州實施,圣誕節前夕到香港旅游購物過節的廣州游客特別多。
北京:美食城里的圣誕
finger:從事IT銷售,喜歡鮮花、電影、文字、食物,熱衷旅游和上網
多年前,有個人曾經對我說,他最欣賞的女孩子是那種在他貧困的時候可以和他一起吃窩頭就咸菜而毫無怨言,在他成功的時候和他一起衣香鬢影地出入香港美食城而毫不遜色的女子。
那個時候在北京,香港美食城是某種曖昧的象征,那種感覺有點像剛粉碎“”時候的大個兒錄音機,聽音樂是其次,它是配著喇叭褲、蛤蟆鏡一起招搖過市的道具,是某種炫耀心理的外化和物化。
事易時移,而今的美食城,已經“飛入尋常百姓家”。我們四個年輕人預定了這里的圣誕大餐,每對只需268元,還包括一瓶紅酒。
這家坐落在王府井大街新東安旁邊的香港美食城總店,今天生意還是不錯的。這與它平日的冷清形成一個反差。從外面看,玻璃窗上熱氣騰騰,人頭攢動,有等位的,有吃得正酣的。門口的小姐與服務生都是一臉的喜氣、恭敬,圣誕樹、禮品盒、燈光、《鈴兒響叮當》的音樂,一起營造出濃濃的圣誕氛圍。
我們訂了二樓一個叫“尖東”的雅間,里面是有年頭的樣子,舊了,倒還親切。落座后看餐單,還是很有創意的,名曰“圣誕環球套餐”,仔細看來,清單如下:
美國沙律烤火雞泰式香煎鳳尾蝦
挪威三文魚撈生上湯新西蘭菠菜
法國火焰蝸牛馬來西亞炒貴刁
日本苔菜海皇羹埃及金字塔布丁
墨西哥煎牛柳環球鮮水果拼盤
第一個端上來的照例是一道湯,拿小盅盛著,就是那個日本苔菜海皇羹,一人一盅。挺熱乎,挺粘糊,味道也還鮮。
第二道菜是美國沙律烤火雞。火雞大概是美國的,據說中國不怎么養,銷路不好。除了個把洋節,平常不怎么見得到。老美倒是挺中意這個的,一是傳統,二來老美認為火雞是健康食品,油脂少。
第三道是墨西哥煎牛柳,黑椒牛柳,味道不錯,肉很嫩。
然后是一道很清新的蔬菜,上湯新西蘭菠菜。大家都沒有吃過,口感有點滑,梗挺長的,又細又嫩,吃起來稍稍有點兒類似于木耳菜。女友簡粗通廚藝,說是把這個菜做成上湯的挺不容易。那湯可能勾過芡,剛好把新菠菜收攏了起來,菜顯得更青翠爽滑,好吃又好看。
接下來是挪威三文魚撈生。菜一端上來,簡就興奮地站了起來。她說這道菜在香港家喻戶曉,很吉祥。它是用新鮮的三文魚片為主,以青椒絲、胡蘿卜絲和其他各色菜絲為輔,用芥末和調料拌過,味道清鮮爽口,因為所有的材料都是生的,所以起名“撈生”。簡說香港過年過節的時候,家家都要吃這道菜,還要大喊著“撈啊撈”,意思是來年發財、豐衣足食的意思。我們幾個也歡快地站著,起哄似地喊著“撈啊撈”的,一齊動了筷子。
我們正吃著,小姐忽然端上一盤炒牛河來,并聲稱這就是馬來西亞炒貴刁。好吧,我們就認了,嘗了一下,沒什么特別的。
泰式香煎鳳尾蝦,做法是泰式的,蝦是本地的。選稍大一點的新鮮的蝦,去殼,然后從中間片成兩片,不要片斷。然后用蛋清和好的面包渣滾過,就下鍋煎,由于蝦是活的,炸出來以后尾巴分開,鳳尾由此得名,聽起來是不是有點殘忍?善哉善哉。據簡的準專業鼻子聞出的結果,說是其中有些許酒香,大概作料里兌過吧。
最后一道菜是法國火焰蝸牛。后來美食城的主廚到我們的雅間來賀圣誕,他說做法是法國的,蝸牛是中國的。這道菜的做法是把蝸牛掏出來,弄碎,做成蝸牛肉泥,再拌上各種好吃的東西一起做成餡料,再回填進蝸牛殼。然后放在火上。端上來的時候盤子底是滿滿一層的大方粒粗鹽,上面擺著大只大只的蝸牛,很好看,鹽粒子據說是為了時使蝸牛受熱均勻。他說法國蝸牛成本太貴了,單個就很貴,殼還要單買,就沒必要非吃法國蝸牛了。為了這頓圣誕大餐的菜單能夠推陳出新,讓人吃出新意,還要價廉物美,他們幾個人真是煞費苦心。
接下來的埃及金字塔布丁不過是形狀像金字塔,但味道卻很好。廚師真是心靈手巧啊!
最后的水果拼盤似乎沒有太新鮮的,也許是我們現在的生活里,洋水果都司空見慣了吧。我特別想吃的木瓜,沒有吃到。
走出香港美食城,外面天寒地凍的,卻掩不住街上那種青春的、很high的圣誕氣氛,滿街都是男孩女孩頭上戴的紅絨圣誕帽。整個王府井步行街都在詮釋什么叫火樹銀花不夜天。美食城前面的小吃街更是人來人往,熱鬧非凡,真是每個人都有屬于自己的歡樂。
一個外來的節日,就這樣成了我們狂歡的借口。
北京圣誕過法:
北京圣誕夜很有氣氛,那天很多女孩會穿靴子、裙子,顏色也會挑選歡快亮麗一些的。當晚由于大家活動較多,從5點開始一般都會大堵車,若想準時到達約會地點,出行以乘坐地鐵為宜,雖然地鐵里會非常擁擠。
通常第一個節目都會找一個很有氣氛的地點吃圣誕餐,那天最有名氣的館子經常會爆滿,等位的人有時會排到大街上去,需要提前訂餐。
餐后節目泡吧是主流,三里屯酒吧一條街家家客滿,很多排不上隊進不去的年輕人在大街上“巡邏”。很多人戴紅色圣誕帽和各種閃光的小飾品,氣氛狂歡。當日也會有一些電影、音樂會等應景的演出,看電影或演出是相對安靜又不失品位的選擇。
圣誕派對分公共與私人兩種:前者指各大酒店、俱樂部推出的商業活動,用餐、看表演、做游戲都包括,通常有大型抽獎,獎品有TV、數碼相機、酒店住宿、免費機票、國外旅游等等不一而足,當然參加這樣的派對價格也不菲,每人在千元左右;另外一種就是私人聚會,通常在朋友的大房子里舉行(最好帶后花園),由主人出面邀請,大家互贈禮品。
圣誕禮品不是最隆重的,一般男孩會送女孩鮮花(那天鮮花極貴)。女孩也可能會送男孩小工藝品,有的是自己動手做的,也可能不送禮品,一同過圣誕夜就可以了。
德國:小鎮里的溫馨圣誕
illa:向往有生之年遍走所有能走的地方。沒有固定的工作與居住地,總在旅途中。
看看日歷,真不相信圣誕節又臨近了。一年的時間怎么就倏忽即逝,想起去年的圣誕節,就像發生在昨天。是的,我想是時候該寄張圣誕卡片給在德國的波特納太太了。
我幾乎可以想像她收到賀卡后的神態,似乎一切從中國來的東西她都覺得神奇,一把小扇、一張絹畫、一條印有中國字的絲巾……要討得她的歡心是那樣的容易。當中國正在打開大門面向世界之時,我吃驚在世界上的某些地方人們對中國的認識還猶如認識月球。
正如有一天晚上和四個當地朋友在一間自釀葡萄酒的酒吧喝酒聊天,我說中國人一想到德國,通常第一是汽車,第二是啤酒。
他們卻說一想到中國,第一是自行車自行車,第二是人群人群,第三……居然是藍制服。
說來偶然,去年冬天我在中國認識的好朋友博彼得邀請我去德國度假。我對這幾近非常不現實的提議一方面應和著,一方面卻并不積極。哪知做事認真的他竟真的在德國開始了漫長的邀請手續。先去市政廳取得購買房屋證明;又去為我買醫療保險;再拿了最近兩個月的支付證明和稅單去移民局填表;兩個星期后他終于被審查合格,擁有了邀請外國人入住他家的“實力”和“資格”。德國之旅在他的努力下變得真切起來。
于是我在圣誕前夕到達德國。博彼得的家在中南部一個風光如畫、古意盎然的小鎮里。平安夜,按照他多年的慣例一定要去父母家度過。不知德國老年人是如何的嚴肅。我小心翼翼地去了。
是一個叫Gemmrigheim的小鎮,離他自己家車程20分鐘左右。已是黃昏時分,平和安靜的氣氛籠罩著整個大地。雪無聲地漫天飛舞,街上已沒有一個行人。德國人是否都躲進了自己用心營造的房子和自己為之驕傲的車子里去了?家是德國人最花力氣的地方,透過一扇扇被裝飾得美侖美奐的窗戶散發出來的溫暖氣息,讓我于這寂靜中也感覺到音樂的流動與韻律。真疑心自己不小心踏入了一個童話世界。
小鎮里的人住的是一幢幢相對獨立的房子。波特納夫婦家的房子在一個斜坡上。路邊泊好車,還沒到門口,便已感覺到濃烈的節日氣氛,食物的香味厚實地飄出來,仿佛是燉了幾個世紀的火雞。房間內的溫暖一掃我們初次見面的拘謹,客廳里早已裝飾好一株美麗的圣誕樹。燭光在樹上搖曳著光輝。波特納太太帶我參觀他們的書房、客房、洗手間、地下室,介紹了臥室,她終于忍不住很不好意思地問我,“在中國,夫妻是不是也像這樣合睡一張床?”天哪,這簡直像在問我,“中國是不是在火星上?”我只能回答“中國人口太多了,住房通常很小,夫妻通常別無選擇只能合睡一張床。”
晚餐是面條湯、面包、各式芝士、沙律、小牛肉、火雞、水果。晚餐后我們品著紅酒,交換禮物。我在臨出發之時匆匆買的一些小禮物得到了波特納太太極大的興趣和贊許,連包裝紙也舍不得扔掉。她簡直要為認識了一個中國朋友而倍感驕傲了。一興奮,她英德意三種語言夾雜并用起來。
平安之夜有一個不能不參與的節目,那就是去教堂,哪怕一年當中其他日子都可以偷懶不去。波特納先生是新教教徒,而太太信奉基督教,晚飯后便分頭去各自的殿堂慶祝同一個人的生日。我隨波特納太太走路去了鎮上并不算華麗的基督教堂。滿堂的燭光據說是從圣地BETHLEHEM傳來。點燃之后,每人手中一支蠟燭開始跟隨主持唱圣歌,一曲又一曲。修女手捧容器走下來,人們紛紛將硬幣投進去,歌聲持續不斷。受了祝福的人們分得紅酒和小白餅,紅酒代表他的血液,白餅代表他的身體,人們慶祝他神圣的誕辰,也感謝他為世人所承受的苦難。
彌撒散后鎮上人們聚集在一起寒暄,波特納太太高興地向人們介紹她新認識的中國朋友。人們和善地打招呼,問候。那個飄雪的圣誕節,于我是滿心的快樂。
為了和我這個中國朋友更好地交流,65歲的波特納太太承諾我要去培訓班報名學英語,一年了,我相信她的英語一定已有很大提高。是的,是時候寄張賀卡給她了。
德國圣誕過法:
在德國,過圣誕節如同我國過春節一樣,11月底就開始準備。許多城市的圣誕市場都有數百年的歷史,比如慕尼黑的尼古拉年集、紐倫堡的圣嬰市場、漢堡基督集市等,集市內,攤位林立,熱鬧非凡,各種商品應有盡有。還有一些圣誕節前的活動圍繞著圣誕節集市進行,如奧格斯堡的“施瓦本圣誕節前歌詠節”、紐倫堡的“弗蘭克合唱節”、慕尼黑的“阿爾卑斯奏樂節”和雷根斯堡教堂兒童合唱團的“圣誕音樂會”。所有彩色的節目歸一到圣潔的白雪世界,你會覺得圣誕節期間到德國參觀,像是不小心跌進了某個童話里。
圣誕禮品可以年年翻新,可是古老的習俗―――擺圣誕樹則年年都要保持。早在古代,日爾曼人就在隆冬時節用冷杉樹的樹葉樹枝裝飾住宅以驅冬迎春。
在12月24日平安夜的子夜時分,教堂要舉行隆重莊嚴的“子夜彌撒”,在圣誕節的黎明和上午還要舉行兩次隆重的彌撒,人們高唱圣歌,以慶祝耶酥的降生和圣誕節的來臨。德國所有街道和公共場所都被布置得五光十色,各家各戶的窗戶也選美似的比著誰裝飾得最美麗最有情趣,對游客來說,這可是一件非常受益的事情。
澳大利亞:盛夏里過圣誕
平安夜即將到來的那個下午,我和宇彤去澳大利亞最具品位的購物中心QVB看圣誕樹。全悉尼最華美的圣誕樹一定是這棵。
怎么形容呢?流光溢彩的綠樹從一樓長到三樓,張揚而和諧地裝飾著金色的亮球、玫瑰的緞帶,和數不清的誘人禮盒。看到它,仿佛全世界永遠富足、祥和,感覺生活中黃油牛奶面包取之不盡用之不竭,甜美安逸正大光明無處不在。拜占庭式的拱門使整座有百多年歷史的建筑平添歷史的厚重,而美侖美奐的圣誕樹則令它輕靈活潑。我和宇彤在摩肩接踵的人群中,踏著實木樓梯從一樓上到三樓,又從三樓下到一樓,找不到贊嘆這棵大樹的確切言辭。
戶外艷陽如炙,QVB里冷氣十足,購物中心下午五點半關門,呈現搶購局面:吊帶短裙、沙灘泳衣、休閑熱褲,悉數頂尖品牌,一切只和夏天有關,除了那棵圣誕樹。
我和宇彤喜歡在圣誕節大熱賣時逛街,因為可以看到很多美麗的吊帶裝和花裙子,又不至于大開殺戒“血拼”:非不欲也,實不能也,澳大利亞女人很大個,喝牛奶吃牛羊肉長大的嘛,像我們嬌小玲瓏的亞洲女人只能去童裝部找衣服了;又因為可以看到很多英俊健碩的帥哥,一般都是金發碧眼神情平和,很好脾氣地從沙灘上曬完太陽剛回城的模樣,看著心里那個舒服哇……當然我們有精辟的總結是:凡相貌英俊、生活無虞而又單身的,一定有熱辣女伴,鳳毛麟角沒有女伴的,極有可能是同性戀。不信再過兩個月去離悉尼中央火車站不遠的Broadway Shopping Center附近走一圈,同性戀開年度大會,在那里可以見到世界上最陽光最帥最有氣質的男人,他們的身邊同樣陪著最陽光最帥最有氣質的男人。
寫到帥哥,難免離題千里。再回到這個熱辣的圣誕節。穿過熙熙攘攘的購物人群,打扮得清新可人的我和宇彤舍下QVB,踱往達令港,不是舍得放棄帥哥不看,而是達令港帥哥更多。
溫柔繾綣的達令港是我的最愛。在港灣附近住了一年,落寞與歡樂的時候走過它的每一個角落。它的每一顆棕櫚,每一寸綠蔭,每一段流水,每一級棧橋,每一片彩云,每一只輕嘯掠過的白鴿,都是那么親切熟悉。多少個清晨我曾凝望一汪海水不知前路何方,清晨的達令港寂無他人,只有我獨坐水邊,直到心思被水面折射的燦爛陽光暖和過來,振作精神迎接新的一天。
理解達令港的靜,才更珍惜它的動。事實上,除了每日清晨,達令港永遠是熱鬧歡快的,圣誕夜豈能例外?夜幕未降之際,水邊的木階上坐著神情悠閑的游人,高級餐廳鋪開了浪漫圣誕夜龍蝦大餐的席面,而廣場空地上人群又聚集成一個閑散的大圓圈,觀看街頭藝人表演―――耍刀的、玩火的、扮小丑的、演雜技的。他們的表演我看過很多次,總驚異于其水準之高,沒有兩把刷子的家伙絕不會上達令港來丟人現眼。而且表演者很講究和觀眾的互動,懂得調動氣氛,圣誕夜就更得心應手了,男女老幼興致勃勃地融入了神秘搞笑的表演中。
看得入迷,聽到水面一陣喧囂的馬達聲時,發現水邊木階已滿滿當當找不著座兒,原來是圣誕老人坐著摩托艇來了。盛夏里澳大利亞哪找得著雪呢?于是圣誕老人乘著水花飛馳過來,讓大家興奮得睜大了眼睛。
水上圣誕老人夠忙的,悉尼海岸線綿長,海灘數不勝數,因此圣誕老人還得“跑場子”,幾點幾分去哪個海灘都是早就安排好的,當然黃金時間晚7點給了達令港。這陣鬧騰,像給人群注入了一桶美酒,而白日的驕陽隱去,岸邊只有暖暖暗香和徐徐撫過的微風。
接下來聚光燈打到浮于水面的白色貝殼式舞臺。一年一度的保留節目―――圣誕夜音樂會就在這溫暖甜蜜的港灣拉開序幕。這次我們欣賞的是悉尼交響樂團的演奏,曲子都熟,卻都叫不上名來,因為我和宇彤擠在人群當中還得分心看人:仿佛世界上最美麗的人兒都聚集在達令港邊呢!
最絕的是這幅天然的夜幕,漸漸交織粉紅、紫紅、深藍、暗紫,令人陶醉忘我。最后一曲響起時,港灣水中心不知不覺浮出幾艘小船,焰火扶搖直上,在絲般的夜幕中蓬勃綻放。夏日的夜空,被怒放的焰火點綴得燦如夏花。我和宇彤笑嘻嘻地碰碰鼻尖,互道“圣誕快樂!”
澳大利亞圣誕過法:
澳大利亞圣誕節拉“雪撬”的不是馴鹿,而是8只白毛袋鼠。
圣誕夜大餐的傳統餐食為火雞、火腿、碎肉餡餅、沙拉和紅艷艷的李子布丁。在淘金熱的年代,圣誕布丁中包有金塊,而今天則被徽章取代,吃到者好運。有不少當地人和游客將大餐提前到中午在海灘旁舉行,享用的是萬變不離其宗的燒烤(BBQ),挑剔的食客可不必對此報太大希望,燒熟了就萬事大吉。
購物者往往短褲T恤,只是圣誕老人一絲不茍地保留穿紅衣留白胡子的北半球習俗。許多海灘上,圣誕老人乘摩托艇或滑著沖浪板而來,有的干脆坐著救生船駕到。
圣誕節次日Boxing Day最具澳大利亞本土特色。當天成千上萬名板球迷前往墨爾本板球場觀看測試賽。而與此同時,陽光燦爛的悉尼港則千帆競發,開始了悉尼至霍巴特帆船賽的角逐。守在電視機前的觀眾,遙控觀賞兩場大賽可夠忙的!
出門切記涂抹并攜帶防曬霜―――以便于在毒辣的日光下多次加強涂層。即使只在陽光下走三分鐘,即使陽光看起來柔和無害,即使烏云遮日,也請不要忘了防曬霜。
悉尼東區的邦戴海灘(Bondi Beach)圣誕節當天勢必人潮洶涌,一場波浪起伏的人體展覽。女士最好穿上剪裁最性感的三點式泳衣,否則會為自己的過分保守而羞愧;身材不佳者三思后往,在俊男靚女驕人身型的映襯下也許將倍受打擊。
墨爾本明朗天空下舉行的圣誕夜“燭光贊美詩頌會”是1937年以來年年不可或缺的傳統,數萬人齊聚歡唱圣誕歌曲,手中的燭光在晚風中搖曳,空中的星星仿佛是燭光的倒影。
美國:沒有禮物不成圣誕
劉紅:曾在美國度過了5個圣誕節。
今年的圣誕節即將到來,想起了過去那些在美國度過的圣誕節。
圣誕節是美國最大最熱鬧的節日,如同中國的春節,12月剛過,圣誕節的氣氛就在大街小巷,家家戶戶,商店,銀行,每個人的臉上都彌漫開來。到處張燈結彩,人們忙著裝點圣誕樹,買圣誕禮物,寄圣誕卡。
入鄉隨俗,我們這些“外來人員”也用各種方式慶祝這個節日,有時叫上幾個中國朋友一起吃熱氣騰騰的火鍋,交換禮物和祝福;有時隨美國朋友去參加教會平安夜的活動,聽唱詩班唱歌,排隊領取圣誕晚餐;也有陪媽媽重訪了9?11后的紐約,看火樹銀花之外,倒塌的世貿大廈附近有些黯淡的燈光;還有一次,我們和朋友去佛羅里達迪斯尼,在歡樂的海洋里,度過了一個夢幻般,沒有白雪,卻有白雪公主的圣誕節。
圣誕節印象最深刻的是送禮物,看著名的肥皂劇《老友記》,菲比去挑選圣誕樹,看到那些長得不好的被扔進粉碎機,心痛的大叫,好朋友們就幫她把它們都買下來了。
我們雖然沒有這樣的愛心“創舉”,卻也做過很多有意義的事情,有一年圣誕,一位家人在照顧無家可歸兒童的組織工作的同事,在圣誕前向大家征集給那些兒童的禮物。他拿著好些卡片,上面寫著孩子的姓名和要求,讓我們挑。我拿到的一張上寫著一個男孩的名字,他是美國一個著名橄欖球隊的球迷,點名要一個他們的隊帽和一種軟糖,我跑了幾家體育店,沒有找到他帽子的號碼,就快速在網上定購了一頂,又去買了糖,精心地包好,再在賀卡上寫上祝福,一起寄去,希望在這合家歡樂的特殊日子里他不會感到孤單。
還在上學的時候,系里舉辦圣誕晚會,扮演圣誕老人是胖胖的笑容可掬的系主任,我們“沒大沒小”地上去拉拉他的胡子,孩子們還被慫恿著到他的腿上坐一坐,大家鬧作一團,絲毫沒有長幼師生之分。每年到了這個時候,圣誕老人隨處可見,大街上,購物中心,娛樂場所,小區……經常能看到廣告招募圣誕老人,真是個好差事!不過要找紅鼻子又身寬體胖的魯道夫(指圣誕老人的馴鹿)就不那么容易了。
有一年受邀到美國朋友家里一起過圣誕,走進房子就感覺到濃濃的節日氣氛,院子里雪人燈,圣誕老人和神鹿燈,和屋檐上點綴的星星掛燈燦爛無比,音箱里一首接一首地放著“鈴兒響叮當”、“下雪了”、“圣誕老人來了”等快樂的圣誕歌曲,冬青樹枝編成的花環和紅紅的蝴蝶結掛在大門上,透過窗戶就可以看到掛滿了禮物的琳瑯滿目的圣誕樹。壁爐里熊熊燃燒的是真正的木材,餐桌上鋪著帶有圣誕圖案的餐巾和碗碟。女主人拿出各種形狀的圣誕餅干:像雪花的、像圣誕樹的、像圣誕老人的,圣誕蛋糕上用厚厚的奶油寫著“圣誕快樂”,圣誕晚餐非常豐富,除了烤火雞,還有烤牛肉,土豆,蔬菜沙拉和五顏六色的水果布丁。有趣的是主人家的寵物狗也隆重地登場了,它帶著一頂小紅帽,穿著紅背心,脖子上系著綠色的領結,享用的也是圣誕圖案的狗餅干!
最重要也是最令人興奮的節目當然還是飯后領取禮物。小的禮物掛在樹上,大的禮物放在樹下。美國人送禮物,講究包裝,一般場合都禮輕人意重。但是圣誕節時,大家都會比較精心地挑選一份讓對方驚喜的禮物。家庭成員多的,大家一人只準備一份,事先安排比如約翰送給芭芭拉,或者用抽簽的方式發放。大家當場拆開自己拿到的禮物,都非常開心。我們得到了女主人做的草莓醬和男主人用向日葵桿做的一個別致的相框,相框里放著他們和他們的寵物狗特意到大商場的攝影工作室拍攝的圣誕全家福。我們送給他們一套中國風光片的英文光碟和一串中國結。女主人馬上把它掛到了圣誕樹上。值得一提的是,他們家圣誕樹頂上那個彩球,還是男主人7歲時過圣誕時得到的,每一年都掛出來,用了整整50年!
說到這里,不禁要小小的自豪一把,“美國人過圣誕節,中國人賺錢”,從人造雪松、掛件、串鈴、玩具、彩燈、彩條到圣誕老人服裝等各種圣誕用品,70%的圣誕禮品都是“中國造”的呢。
在美國過的幾個圣誕節,算是各有千秋,這個圣誕節要在國內度過,不知道又會有怎么樣的快樂等著我。
美國圣誕節過法:
美國的圣誕節早就不只是宗教的節日了,成為政府規定的公眾假期。圣誕節是一個家庭節日,只要有可能大家都會想盡一切辦法和家人團聚。12月24日的下午,交通非常擁擠,大家都趕著回家。6點以后幾乎所有商店都關了門,連沃爾瑪這樣24小時營業的店也會歇業半天。
美國人常常通宵達旦地舉行慶祝活動,他們有的聚在酒吧、舞廳、俱樂部;有的全家共進豐盛的晚餐,然后圍坐在熊熊燃燒的火爐旁,彈琴唱歌做游戲,共享天倫之樂;那些虔誠的信徒們則在燈火通明的教堂里,參加紀念耶穌誕生的午夜禮拜。
圣誕樹通常是小杉樹或小松樹,圣誕節時在很多超市或專營圣誕用品的商店就能買到。為了環保,也許就是為了省錢,越來越多的人買可以重復使用的塑料圣誕樹。圣誕樹上往往掛得滿滿的許多小掛件是像傳家寶一樣一年一年攢下來的。
在公共場所、賀年片上到處都有圣誕老人的形象。有時在家里也由一人扮成圣誕老人,為大家分發禮物。不少大百貨公司在圣誕節期間專門雇人裝扮成圣誕老人,和兒童拍照并散發糖果。各大商家都鉚足了勁的促銷,據粗略估計,零售行業40%以上的銷售額和60%以上的凈利潤都集中在“圣誕購物季節”,各種消費類電子產品30%以上的銷售額也集中于此。
圣誕節在美國是如此受人重視,人們恐怕很難想像,他們的祖先曾經禁止過圣誕節。當年英國清教徒受盡英國國教的迫害,千里迢迢來到新大陸,他們對英國國教的倒行逆施深惡痛絕,發展到凡是國教所實行的,他們都加以反對,因此便對圣誕節的慶祝也嚴加禁止。他們規定,凡移民有人膽敢慶祝圣誕節者,必須罰款。這條禁令一直到19世紀德國及愛爾蘭移民大量移入美國后才逐漸解除。今天圣誕節已成為美國人民最喜愛的節日之一,這段往事,也已成為一件歷史趣聞了。
數字化圣誕
1張圣誕卡
1843年英國人亨利?高樂爵士提議、約翰?卡爾葛荷斯利設計了一種卡:一個貴族家庭,三代人一齊舉杯對一位不在場的親友表示祝賀。當時印了1000張,沒有用完的印刷廠就以每張1先令的價錢賣出,圣誕卡就這樣誕生了。
1個圣誕集市
許多西方城市,進入12月份后都會有圣誕集市,如德國柏林共有45個圣誕節集市,都有其不同的特色,有一些以手工藝品為主,另一些則是綠色產品的天地。在這些集市上可以看到琳瑯滿目的圣誕商品,有食品、彩燈、小兒棉衣、蠟燭、玩具等,像足中國春節時的廟會。
2種圣誕標志
圣誕樹和馬槽:在大部分西方國家,圣誕節必備的裝飾除了圣誕樹之外,還有馬槽,因為傳說耶穌基督就是誕生在馬槽邊的。
2種身份的圣誕老人
關于圣誕老人的來歷,有兩種說法。
神:一種認為寒冬時節,北歐神話中司智慧、藝術、詩詞、戰爭的奧丁神,騎上八腳馬坐騎馳騁于天涯海角,懲惡揚善,分發禮物。同時,其子雷神著紅衣以閃電為武器與冰雪諸神昏天黑地惡戰一場,最終戰勝寒冷。圣誕老人就是奧丁神的后裔。
人:另一種說法是圣誕老人由傳教士圣?尼古拉(St?Nichola)而來,所以圣誕老人也稱St?Nichola。每年圣誕日,圣誕老人騎在白羊星座上,圣童手持圣誕樹降臨人間,隨著世遷,作家和藝術家開始把圣誕老人描述成我們今日熟悉的著紅裝,留白胡子的形象。
4種不同形象的圣誕老人
我們現在熟悉的圣誕老人形象是經過數代藝術家的完善才形成的,最初不同國家的圣誕老人有不同的形象。
在德國,傳說圣誕老人乘雙輪馬車四處漫游,并帶著一個叫Knecht Ruprecht、Krampus或Pelzebock的助手,助手肩上背著個裝著禮物的大袋子,手上拿著一根棍子。好孩子可收到他的禮物,頑皮的卻要給教訓幾棍子。
荷蘭的傳說中,圣誕老人也帶了一個叫Black Peter的助手,乘著一艘船于12月6日來到。他帶著一本大書,書中描述了所有荷蘭小孩在過去一年中的表現。表現好的小孩就送禮物給他們,不好的小孩便讓他的助手帶走。
而英國的圣誕老人叫Father Christmas(圣誕之父),他的形象比其他圣誕老人更莊嚴,更清瘦一些。
法國的圣誕老人送禮物的方式和別人不同,法國的少年兒童把鞋放在門口,讓他來時把禮物放在鞋里面。
3種圣誕色
紅、綠、白:西方人以紅、綠、白三種顏色為圣誕色。圣誕節來臨時家家戶戶都要用圣誕色來裝飾,白色的有雪花狀裝飾物,紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭,紅白相應成趣的是圣誕老人,綠色的自然是圣誕樹。
3首圣誕歌
長期以來,一直流行的圣誕歌主要有三個,《平安夜》、《聽,天使報佳音》、《鈴鐺兒響叮當》。
6種主要的圣誕食品
圣誕大餐的主菜在各國有所不同,范圍較廣的食品是火雞、圣誕布丁、姜餅、煙熏火腿、圣誕三文魚,另外還有圣誕紅酒。
N個圣誕老人的故鄉
既然有不同版本的圣誕老人,他的故鄉自然也是不同的。
認為圣誕老人是圣?尼古拉演變而來的人,便認為他的故鄉是土耳其,因為尼古拉出生于土耳其。
丹麥的格陵蘭位于北極圈以內,處處是一片潔白的冰雪,上面有一群群馴鹿出沒,非常適合做圣誕老人的故鄉,所以當地不僅建有圣誕老人中心,還組織專門的郵政機構接收來自世界各地孩子們給圣誕老人的信件。
同樣位于北極圈內的芬蘭城市露云娜美,也有“圣誕老人村”,里面有圣誕公園,圣誕老人故居,還有圣誕老人辦公室,“辦公時間”的“圣誕老人”主要“工作”是跟客人拍照,約10美元一幅計算機照。游客舉機拍照雖不禁止,但室內非常昏暗,不準用閃光燈,而且圣誕老人顯得非常“好動”。
美國的圣誕老人形象最初是由荷蘭的主教Sintirklass演變而來,所以他們的圣誕老人的故鄉自然是荷蘭了。
意大利的圣誕老人叫La Befana;瑞士的圣誕老人叫Christkindl或Christ Child;斯堪的納維亞地區的圣誕人叫julenisse或juletomte……他們都有各自不同的故鄉。
7個國家的圣誕活動
除了吃圣誕餐、參加圣誕party、聽天使報佳音、送禮物、去教堂等常規活動外,不同國家還有不同的有趣活動。
丹麥人對不合意的圣誕禮物,可去商店兌換價格相似的其他商品。
瑞士人在圣誕節前4個星期,就將4支巨型的蠟燭放在由樹枝裝飾成的一個環里,每周點1支,當點燃第4支后,圣誕節就到了。
在瑞典人家中,會有可愛圣誕日歷,用大紅的棉布做成圣誕樹的形狀,每個日子下面都有一個小袋子,孩子們最大的樂趣就是一大早起來爭著把一個造型可愛圣誕老人放進新一天的袋子里。等到把圣誕老人放進24日那一天的袋子里,他們就會收到家人的禮物了。瑞典人愛將圣誕禮品稱為“圣誕諾克”,因為在很久以前,瑞典人在圣誕夜躡手躡腳地走到別人的門口,把禮物扔進人家的院子,拼命敲門,再趕緊逃走,而在他的禮物上通常會寫有一首藏頭壓韻詩,讓接受禮物的人來猜一猜送禮物的人名,這樣的禮物在當時被稱作“圣誕諾克”。今天,瑞典人在過圣誕時還盛行寫這種詩。
波蘭人在24日圣誕節開始吃晚餐前,會抬頭看天上的星星,當大家看到第一顆星時就可以開動。餐桌內會放些錢,寓意明年有足夠的錢。晚餐結束時,家中未婚的小姐要幫忙整理和打掃,到外面丟垃圾。丟垃圾時,如果聽到小狗的叫聲,便由狗叫聲確定她先生來的方向,如果狗叫得很大聲,表示先生住的比較近,她明年會結婚,如果叫得很小聲這表示她的先生要從很遠的地方來,所以還得等很久。
據保加利亞的歷法,圣誕節是靈魂出沒、妖邪猖狂的日子。因此,圣誕節前夜,家家都燃起火堆來驅妖鎮邪。一直燃到天亮,不得熄滅,否則會招來橫禍。
西班牙的圣誕節那天牛也能得到很好的待遇。據說在耶穌誕生時,曾有一頭牛向他吐氣來使到他得到溫暖。
意大利的家庭在圣誕前夕,家人團聚吃大餐,兒童們將作文或所撰詩歌,被暗藏在餐巾里、碟子的下面或是桌布里。大人假裝看不見,到飯后才拿出來誦讀。
41次圣誕老人大會