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餐飲招商工作計劃

時間:2022-08-22 18:14:07

開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇餐飲招商工作計劃,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。

餐飲招商工作計劃

第1篇

一、招商引資工作

截止上半年街道共引進招商引資項目6個,其中億元以上項目2個,合計引進資金3.95億元,完成全年任務的79%,已提前完成全年招商引資內資任務。

二、統計工作

固投資產投資截止5月底,已完成23.92億元,其中,房地產投資完成21.39億元,50萬以上項目完成2.53億元。街道轄區日常上報各類報表企業共涉及194家,固定資產投資企業1家、房地產投資企業14家(月報)、限上住宿餐飲業5家(月報)、限上批零業10家(月報)、資質以上建筑業6家(季報)、勞資統計單位119家(季報)、服務業單位43家(季報)、金融業企業1家(季報),均能按時按要求進行上報。

三、協稅護稅工作

(一)按照財政局的安排,及時上報各項與財政工作有關的信息,按時完成財政信息報送任務,今年上半年已如期上報12篇財稅信息。

(二)每月10日前,及時上報財政動態稅源信息表及協稅護稅工作月度小結,總結本月協稅護稅工作,并及時反映本轄區當月內新引進企業及遷出企業,重點企業動態信息,漏征漏管戶及異地注冊企業情況等相關信息。

(三)積極走訪轄區“興泰控股集團有限公司”等興泰控股旗下的8家相關金融企業,詳細了解工商注冊地、稅務登記地等相關信息。

(四)積極組織轄區輝隆農資集團股份有限公司等4家企業參與市財政局部署的“企業所得稅調查”。

(五)上半年累計完成代征房產稅72633元,完成上半年街道轄區個人出租房屋房產稅稅票繳銷工作。

四、項目建設及商務工作

(一)街道重點項目建設情況。截至目前,2014年新開工項目2個(房地產項目1個,商貿服務類項目1個);在建(續建)項目8個(房地產項目7個,商貿服務業類項目1個);行政事業類項目1個;儲備項目2個。

(二)商業網點規劃工作。按照區商務(旅游)局的統一部署,對照《街道商務網點規劃(初稿)》要求,結合社區實際,對相關網點進行規劃整合,同時做好市級商業示范社區申報,為創建省級商業示范社區打下基礎。

(三)進出口企業工作。按照區商務(旅游局)的統一部署,2014年街道全年進出口任務額為3381萬元,截止4月累計完成1380萬元,完成總任務數的41%。

五、打傳工作

(一)市政廣場打擊傳銷。去年10月份以來,我們對市政府廣場的傳銷活動進行了專項打擊行動,截止目前,街道共投入人員800余人次、車輛200余臺次、資金近17萬元,先后驅離涉傳人員近10萬人次,勸導30余名初入傳銷人員幡然悔悟并回鄉,廣場附近涉傳人員聚集人數也已由當初的每天2000多人次下降到現在的不到200-300人次,取得了初步成效。在今年3月份,聘請15名專業保安人員投入廣場打傳行動,同時,街道還每天安排2名班子成員和街居4名工作人員,輪流到市政府廣場督查指導保安人員進行有效驅離和宣教工作,建立了領導每日督查、廣場值班日志等工作制度。

(二)生活小區打擊傳銷。天鵝湖、翠庭園社區先后依法取締天鵝灣花園、御龍灣和岸上玫瑰花園恒大華府、發能、天駿、融僑、宋都等小區傳銷分子講課和居住地點80余處,遣散涉嫌傳銷人員500余人,發放各類宣傳單1800余份,張貼公告100余張,在小區周邊懸掛橫幅50條。

六、文化工作

積極配合上級有關部門,做好文藝演出下鄉、送電影下鄉等活動。積極參加區文化局、文化館組織的“家庭才藝演出”、“社區文藝演出”等活動,在每次活動中,我們都面向居民,面向轄區單位,廣泛宣傳,深入動員,提高居民參與度,努力豐富群眾精神文化生活。

硬件設施建設得到加強。街道領導十分重視加強文化陣地的建設,想方設法籌措資金,加大硬件建設投入力度。目前,街道建有文化廣場、親子家園、老年活動中心、圖書室等文化活動場所,在8月底面向廣大觀眾開放。

下半年工作計劃:

一、抓好招商:一是對轄區涉外企業進行重點走訪,主要了解下一步投資計劃,及時掌握企業動態做好外資招商工作。二是緊密聯系轄區現有的萬達、白天鵝、平安大廈等城市綜合體及商務樓宇,與各企業間加大招商協作,對符合條件的項目進行包裝策劃,加快引進大集團、大機構、大品牌等項目入駐,確保項目早落地、早見效。三是關注轄區內部分新開工項目,掌握項目進展情況,幫助企業各類可包裝項目,做好二次招商工作。

二、抓牢統計:一是繼續做好房地產業、商貿業、建筑業、服務業、勞動工資統計等各類報表的上報工作。二是繼續加強與上級業務部門的聯系與溝通,認真參加各類業務培訓會議,努力提高統計業務能力,提升服務水平。三是繼續加強與企事業單位的溝通和聯系,強化服務企業,突出服務企業方式多樣化、特色化。

三、狠抓協稅護稅:一是以協護稅工作為重點,進一步加強上、下溝通聯系協調,繼續按時做好財政局統一安排的信息上報、月度總結、動態稅源上報等各項工作,積極組織轄區財政收入,促進街道財政收入更上新臺階。二是對轄區已投入使用的商務樓宇進行一次徹底摸排,統計個人房屋出租情況;并對個體工商戶進行定期定額核定,對轄區招商引資企業進行配套的跟蹤服務。

四、抓實商務工作:一是緊盯天鵝湖萬達廣場、GOGOPARK購物廣場,振業大廈、白天鵝商務中心等商業綜合體項目,引導優質型服務業企業進駐,加大商業綜合體輻射范圍,促進轄區第三產業發展快速增長。二是推進社區“雙進”工程,進一步完善社區生活服務網絡,滿足和擴大轄區居民多樣化的消費需求。著手打造市兩個省級綠色農貿市場,力爭在明年下半年形成完善的社區商業格局。三是結合街道實際,調整修改商業網點規劃,促進商貿企業有序發展,引導企業合理選址、適度集聚、力促商貿流通業快速、健康、協調發展。

第2篇

同得興面業的未來發展,將通過兩個階段來規劃。前五年,同得興通過構建未來發展的基本框架,完成產業鏈建設的基本布局,實現企業發展的突破;五年后,同得興將全面參與國內餐飲產業競爭主戰場,通過產業鏈整合,形成多業經營格局,爭奪同業市場話語權。

(一)同得興面業未來五年發展描述

同得興15年的經營積淀為未來幾年的跨越式發展奠定了堅實基礎。未來五年同得興發展的基本構想是:

1. 空間布局

立足蘇州市、面向長三角、輻射大都市、影響海內外。

2. 產業布局

以擴展面業經營為基礎,從弘揚面業文化著手,延長面業鏈為主線,多元化經營為目標,搶占面業發展高點。

(二)同得興面業的未來運營框架

同得興在引入戰略合作伙伴后,組建“江蘇同得興面業有限公司”(簡稱“江蘇同得興”),作為同得興發展的平臺。在遠期業務多元化實施后,將組建“江蘇同得興面業(集團)有限公司”(簡稱“同得興集團”)來統領包括面業連鎖、面業文化傳播、面業技能培訓教育和中國面點名小吃文化博覽中心等業務。

(三)業務構成

1. 市場拓展部

本部門是未來業務運作和管理的核心,主要承擔三大業務功能:

連鎖管理:對各地連鎖加盟門店進行業務管理,實行統一派遣店長,各連鎖加盟店實行店長負責制;連鎖加盟店的日常經營,均按照標準化手冊執行,由本部門考核;

市場開拓:主要是對國內市場的連鎖發展承擔前期考察、業務規劃及開業指導工作。新開拓連鎖業務的城市由市場拓展部進行可行性調研,對新加盟門店進行店址考察以及投資者素質評估,未達到要求者不予接受;

營銷策劃:負責所有連鎖加盟店的營銷活動的策劃,制定主題和執行方案,具體由連鎖加盟店負責,本部門負責實施效果評估。

2. 培訓中心

本部門是同得興面業管理公司經營的業務培訓部門,擬與中國烹飪協會和揚州大學進行合作,具備烹飪行業相應資格認定職能,主要承擔:

店長培訓:所有連鎖加盟店、直營店的店長,均接受正規經營管理知識和技能培訓,獲得合格證書(含國家資格證書)后上崗,試用期合格后正式聘用;店長還需定期進行輪訓,以提高業務水平,接受最新的經營理念;

操作技術培訓:各門店的技術操作員工,需進行崗前培訓,獲得規定的技能培訓,經過考核合格,取得資格證書;操作技師還需接受定期培訓,進行技能考核;

服務技能培訓:門店服務員,均應該接受上崗培訓,接受正規的服務技能培訓以及禮儀培訓,并通過同得興服務技能標準測試,取得合格證書后方能上崗。

3. 配送中心

本部門負責對同得興面點進行統一制作半成品和配送。

中央廚房:同得興的湯料、面條、面澆等原料均在這里實行工廠化制作,實行統一標準、統一配方;

配送中心:中央廚房統一制作的半成品材料,由配送中心實行統一配送;各門店使用的餐具、衛生用品以及新店開設所需桌椅、統一制服、裝飾用品,也由本部門統一采購、定做,實施配送。

4. 研發中心

本部門的主要功能,包含兩個方面。

面點創新研究:主要包括對同得興產品的標準化研究,制定配方標準、操作規范,制定操作手冊;承擔同得興面點新產品的開發,通過對北方不同原料的研究,開發適合同得興應用的新品,或者對現有產品進行改良、開發系列化產品等;

面文化研究:承擔對文化南北面業文化進行研究,尤其是國內各地名特優面點的交流和傳播進行研究,為中國面業博覽中心建立基礎。

5. 行政管理部

這是公司日常事務管理部門,主要承擔:

財務會計:日常會計核算和財務分析;

人力資源:公司人力資源的管理、聘用工作;

行政事務:相當于辦公室,承擔公司日常行政性工作的管理。

6. 博覽中心(籌)

即中國面業博覽中心,是規劃中的公司組成部分,目前進行籌建,今后成立獨立的部門進行管理(圖3-1)。

(四)企業發展規劃

江蘇同得興發展的戰略步驟,分兩步實施。一期規劃,主要是引入戰略合作伙伴,搭建江蘇同得興的業務平臺。除了面業博覽中心,其余業務框架在一期基本搭建完成。公司籌備期計劃一年,第二至第三年為全面運營期,第四、第五年為發展提升期。

1. 籌備期

簽訂戰略合作協議:與戰略合作者簽訂合作框架協議,從首期資金到位即開始全面籌備運作。

工商注冊:在戰略協議簽訂后1個月內完成工商登記手續,并完成其他相關登記手續,以“江蘇同得興面業有限公司”名義正式開業。

申請培訓中心資質:在2個月內完成向有關部門申請培訓中心資質工作,培訓中心為江蘇同得興全資下屬部門。

申請批地:向高新區科技城有關部門申請用地審批,計劃申請用地0.67 hm2,50年使用權;這一計劃在培訓中心資質獲得后五個月內完成。

工程開工建設:公司總部正式開工建設,含前期設計、土建工程、后期裝修3個周期,預計9個月完成;工程包括:辦公、培訓用房500 m2、生產用房(包括中央廚房、加工車間、實驗室)共1 000 m2。

業務籌備:工程開工建設同期,江蘇同得興的其他業務全面籌備,籌備期辦公另行租賃場所。具體包括:人員招聘工作;研發工作,完成同得興業務標準的制訂;連鎖加盟招商工作,首期完成對蘇州地區加盟店的招商;培訓中心師資及培訓計劃制訂;中央廚房作業流程規劃,配送中心作業規劃。

工程完工:工程驗收,爭取在1個月內完成所有報批手續。

全面業務展開:工程完工后,業務部門即全面進駐公司總部,業務全面運行,在1~2個月內實現正常。

2. 全面運營期

培訓中心:對現有直營店員工完成業務培訓;對新加盟門店員工提供業務培訓。

研發中心:完成對既有產品的標準化研究,并由加盟店實施;開發面點新品,先研發“壽面宴”的結構、流程及制作規范,在旗艦店級別門店推廣;對北方面點的制作工藝進行研究,研制對蘇式面材料及面條制作工藝的改良,研制營養面系列,每年拿出3-5個新品。

配送中心:完成中央廚房建設,并根據連鎖加盟店發展規模,逐步擴建產能規模,全面運營期首年運作一條生產線,次年發展到2條生產線;配送業務部門同樣根據發展速度進行調整,配送車輛首期購置2輛,后期增加1~2輛;負責統一提供加盟店開業所需的店內裝飾品,提供日常營業用餐具、衛生用品。

市場拓展部:完成連鎖店招商工作,全面運營期第一年發展蘇州地區直營店、加盟店5~10家,蘇州周邊地區開設直營店2~3家,發展加盟店10~20家;完成向加盟店、直營店派遣店長,組織員工培訓,負責門店營業考核;策劃營銷活動,定期推出促銷方案,按照節時組織促銷活動。

3. 發展提升期

在公司運營的第四、第五年,公司業務已經步入正常軌道,在鞏固長三角地區市場后,逐步向外進行擴張,并在國內中心城市發展連鎖經營。

(四)企業管理結構

江蘇同得興的管理結構,是以董事會領導下的總經理負責制,下設二位副總經理協助分管各業務部門。各部門分別設置業務經理,進行具體業務的領導。江蘇同得興實行精簡的機構設置原則,不設虛職,人盡其用,體現高效率(圖3-3)。

1. 股東會

股東會是江蘇同得興面業有限公司的最高權力機構,對公司的重大決策行使決策權。股東會由全體股東組成,每年開會一次,討論和通過年度工作報告、財務報告,決定下年度的工作計劃、財務計劃。

2. 董事會

由江蘇同得興的股東及獨立董事組成。蘇州同得興在江蘇同得興董事會中自然成為董事,其表決權按照協議比例行使;戰略合作方均可指派代表進入董事會,擔任董事,表決權按照股份比例設置;獨立董事可根據需要聘請1~3名。股份占相對多數的股東代表出任董事長。董事會是股東會的執行機構,代表股東會行使權力。

3. 監事

為了防止董事會、經理,損害公司和股東利益,設立監事二人,代表股東會行使監督職能。監事由全體股東協商指派一人(非董事及總經理)擔任,另由員工代表一人擔任。

4. 總經理

總經理由董事會聘請,在董事會的授權下,執行董事會的戰略決策,實現董事會制定的經營目標,負責公司日常業務的經營管理,經董事會授權,對外簽訂合同和處理業務;組織經營管理班子,提出任免副總經理及部門經理等高級職員的人選,并報董事會批準;向董事會提交年度報告及各種報表、計劃、方案,包括經營計劃、利潤分配方案、彌補虧損方案等。本公司總經理擬聘請外部職業經理人擔任。

5. 副總經理

協助總經理進行日常工作,負責分管范圍內的業務運作。江蘇同得興設置一到二位副總經理,具體分管范圍:一位分管配送中心、研發中心、培訓中心和籌建博覽中心,此職位關系同得興核心業務,擬由蘇州同得興創始人肖偉民先生擔任;另一位分管行政部、市場拓展部和財務部的運作。

6. 行政部

設經理一名,負責公司日常行政事務、財務會計、人力資源、后勤等事務,可根據需要設置助理若干。

7. 市場拓展部

設經理一名,負責公司面業連鎖的市場開發、連鎖事務管理和營銷策劃活動,可根據需要設置助理3名,分別負責。

8. 配送中心

設主任一名,負責中央廚房和物流配送事務。中央廚房設主管一名,負責同得興面點配送半成品的標準化制作;物流配送設主管一名,負責向直營店和加盟店的物流配送。

9. 培訓中心

設主任一名,具體負責培訓中心的教學業務,包括教學計劃制訂、教學質量考核、教師管理、學員管理等事務,下面設置各具體部門負責人。

第3篇

一、 A酒B區域市場提出工作指引的目的及5、6、7月份工作執行中出現的問題:

本部門定期推出階段性的工作指引,主要目的是在于:在結合公司營運總部的要求和本部門年度規劃的基礎上,進一步明確每個階段的工作目標和工作方向,同時對關鍵性的工作內容配置一些有效的指導方法,通過這些來告訴大家,“我們在每個階段應該往哪里走”、“怎么走”和“我們需借助什么工具和正確的資源配置來幫助部門團隊和個人達到既定的目標”。

2014年5月8日初次下發的《關于A酒B區域市場5、6月份工作指引》中,首次提出了本部門的兩大戰略規劃:“千店攻堅計劃”和“打造核心戰略大單品”計劃。通過將近3個月各區域市場的實際踐行,尤其是三大核心戰略市場:S、D、H的核心經銷商對此兩項戰略的支持和配合,兩大戰略規劃對當下以及未來業績的成長、終端基礎網絡布局起到了承上啟下的作用。本部門用實際行動和有力的數據支撐證明了,本部門上階段的工作目標和工作方向是吻合市場實際狀況的,本部門的工作方法也是行之有效的。通過這兩個大的戰略規劃行動,4-7月份的實際銷售回款達到了XXX萬,2014年上半年超額完成了去年全年的任務,上半年(1月-6月)銷售業績同比增長166%。

對于“千店攻堅計劃”和“打造核心戰略大單品”計劃兩大戰略規劃工程的提出,全體銷售人員必須要高度重視,這是本部門貫穿全年的工作主線,也是我們2014年實現既定銷售目標的核心關鍵所在。每個人都要清晰地理解這兩項戰略工程的意義和價值所在。必須要改變過去的那種走形式、走過場、只是充當了傳話筒的角色,不能讓經銷商永遠牽著我們的鼻子走,而是讓經銷商按照我們的思路走,也就是說,我們讓經銷商做什么,經銷商就做什么。一切要圍繞銷售,圍繞如何進行網點建設、氛圍營造、消費者動銷、如何上量等開展工作。

我們在取得成績的同時,也發現了很多問題。主要表現在以下三個方面:

1、對5、6月份工作指引中提出的“千店攻堅”計劃和“打造核心戰略大單品”計劃的戰略執行理解不夠透徹,很多銷售人員不能夠很好地給各經銷商描述本部門推行的“千店攻堅”計劃和“打造核心戰略大單品”計劃執行的終極目的:是為未來公司線上推廣要結合的“社區o2o微終端”和“俱樂部O2O”,做線下基礎終端網絡支撐的工作,從而導致經銷商普遍持質疑和觀望態度,不能積極配合我們開展工作。

2、大部分區域市場都沒有完全按照《關于A酒B區域市場5—6月份工作指引》和《關于5月、6月份兩大核心戰略大單品的市場操作基本指導思想及工作開展的基本要求》中提出的工作內容要求,在要求的時間內逐一落實到位。一方面,這說明各區域市場的銷售人員時間觀念不強,計劃性不夠、執行力還顯薄弱、還沒有充分理解和認識到這兩項戰略規劃對未來市場網絡布局的重要價值所在,不能夠創造性地開展工作。另一方面,本部門的管理制度還是顯得相對寬松,從上到下還沒有真正地把過程管理重視起來,監督考核的機制還有很多薄弱的地方,不能夠有效地監督團隊的每一個成員工作開展質量的好與壞。

在5、6月份要求的合同簽訂、各種類型終端基礎資料的報備、個別經銷商庫存消化解決方案的提報等多項工作內容上,很多區域市場都沒有完全按照工作指引中要求的時間內落實到位。根本的癥結在于:缺乏本部門的監督考核機制的體系支撐,過于人性化的友情管理,缺少無情管理。

3、在報表管理上,在5、6月份重點是要求2014年1月份以后新進銷售人員要全面執行,從執行的情況上來看,3月份之前入職的基本上都能按照要求提報上交,但是從提交上來的報表填寫情況來看,一部分能夠認真對待,一部分是敷衍了事。能夠認真對待的,說明確實是在一線市場做了工作;敷衍了事的,說明你可能就是在糊弄公司,糊弄領導、糊弄你自己。

3月份以后入職的新人都沒有按照本部的要求提報上交,D市場有3人、H市場有1人,所在區域的負責人負有管理責任,三令五申的情況下,還是沒有看到落實執行。

在例會管理上,是要求銷售人員做到每周要列席一次經銷商會議。但從執行反饋回來的情況是,每周一次能做到的不多。這說明,本部門還缺乏相關監督處罰的力度。

上述三點是A酒B區域市場全體銷售人員在執行《關于A酒B區域市場5—6月份工作指引》和《關于5月、6月份兩大核心戰略大單品的市場操作基本指導思想及工作開展的基本要求》時,出現的三個普遍性問題,希望各區域市場負責人及其所負責的團隊成員要一起自查自糾,有則改之、無則加勉。

二、 關于A酒B區域市場8、9月份工作指引:

1、A酒B區域市場8、9月份營銷工作的基本指導思想:

1.1、A酒B區域市場8、9月份營銷工作執行的核心:兩大核心戰略戰略+兩大主題促銷活動。

1.2、A酒B區域市場8、9月份營銷工作的基本指導思想:

在各區域市場堅定不移地繼續執行本部門提出的“千店攻堅”計劃和“打造核心戰略大單品”計劃的兩大戰略方針的基礎上,全體銷售人員要以8、9月份期間本部執行的《關于A酒B區域市場2014年中秋、國慶期間老品原汁系列經銷商進貨限時坎級激勵方案》 (見附件一)和 《2014年中秋、國慶節期間A酒B區域市場10萬和5萬旅游套餐促銷活動方案》(見附件二)兩大主題促銷活動方案作為8、9月份開展工作的主線,一方面,各區域市場銷售人員要結合所負責市場的經銷商布局、產品布局和基礎終端網絡布局等情況,讓此兩項活動在達到區域市場增量目的的同時,在一定意義上要成為各區域市場實施“千店攻堅”計劃和“打造核心戰略大單品”計劃的助推劑。另一方面,要借助此活動補充進了進口葡萄酒品種和營運總部推出的進口酒系列專項促銷活動方案的契機,順勢把進口葡萄酒補充到缺乏進口葡萄酒品項經營的經銷商產品組合里,在增加銷售業績的同時,也為本部未來推廣進口葡萄酒做好基礎的網絡布局。

2、A酒B區域市場8、9月份銷售計劃的分解與達成的保障措施:

各區域銷售人員要根據所轄市場8、9月份的銷售計劃目標(分期初規劃的銷售計劃目標和現在基本能確保的銷售計劃目標)進行逐月分解,并負責落實到各具體銷售人員人頭上,五大區域(S市場、D市場、LD市場、LX市場、H市場)負責人在承擔個人任務的同時,也要承擔起所負責市場總體銷售任務指標的管理責任。此項工作需在8月15日前上報到我處及公司備案,同時要說明達成此基礎銷售目標的保障措施。未能按期上報的人員給予負激勵處罰。

3、要繼續落實各區域尚未簽署的本年度經銷商合同和對應的市場費用投入規劃:

截止到目前為止,32家有效經銷商中只有8家簽署了2014年度的經銷合同,進度嚴重滯后,要求各區域市場的銷售人員在9月30日前本項工作要全部落實到位并上報我處及公司備案。未能按期完成并上報的人員給予負激勵處罰。

在與經銷商簽訂合同時,要求目標銷量要分配合理,對已經簽約的經銷商要嚴格按合同條款約定的銷量執行進度執行,各區域銷售人員要掌控好與經銷商合同中約定的進貨時間節點,要求經銷商提前做好貨款的排期計劃。

同時,在每一份簽署的合同后面,要附上《XX市場運營思路和費用投入計劃》 ,但要求此部分在規劃時,盡可能不要作為能產生法律效力合同附件形式存在,只是作為指導經銷商規劃市場運營和費用投入的一個主要指導性依據。如果需要作為依據,要求各區域市場負責人嚴格按照公司領導承諾的實際費用比率范圍內,明確廠商各自承擔投入比例,簽訂此合同。

4、A酒B區域市場 8、9月份各區域市場各渠道運作規劃指引:

在本部5、6月份的規劃指引中,提出的終端網絡構建工作執行的不是很理想。沒有達到在小盤擴張階段所要求的終端網絡建設的規模數量和終端質量,分析下來有兩個原因:一個原因是,各區域市場從負責人到具體業務人員都沒有足夠的重視起這項工作?,F在來看,沒有過程管理、沒有追蹤監督考核,只靠員工個人自動自發地去開展工作,執行力肯定表現不足,結果也一定是不理想。另一個原因是,盡管三大核心市場和其他部分區域市場都陸續上報了各類終端的明細,從上報的明細中看,盡管有些市場上報的終端數量規模達到了階段性的要求,但是,是不是都是或者都能成為A酒產品的有效終端?對A酒產品的銷售拉動和品牌提升是否都能有作用?需要我們每一個銷售人員都要認真的去思考一下。從目前三大核心市場社區便利店的建設規模、鋪市規模、動銷能力等幾項指標上來看,S市場表現相對較好一些。

4.1、社區便利店、便利連鎖店系統、中小餐飲系統的建設與階段性鋪市工作指引:

S市場、D市場、AS市場、H市場已經陸續啟動。每一個市場的鋪市政策都有所不同,每個區域的銷售負責人和具體業務人員需要根據當地市場的實際情況,針對鋪市中出現的問題,和經銷商的業務團隊要及時溝通探討解決方案,并及時調整鋪市政策。關于區域市場此系統的階段性鋪市實施計劃,大家可參考《H市場F經銷商A產品社區便利店、名煙名酒店系統和中小型餐飲系統鋪市預案》(附件三)的框架,來制定或者調整本區域市場的鋪市執行方案。

尤其是,在方案的設計和調整上,大家一定把中秋、國慶兩節的旺季期間的因素考慮進去,不僅要有渠道激勵,主抓核心二批和核心終端;還要考慮消費者激勵,主抓重度消費人群和團購群體。

針對本部門推行的社區便利店渠道的“千店攻堅計劃”,在終端基礎網絡布局到500家以上規模時,要求公司主管業務和經銷商要分階段篩選出一定數量規模的核心二批、核心終端門店進行品鑒體驗溝通會,同時制定出系列渠道激勵計劃把此會升級為訂貨會,以分解庫存、提升銷量。針對各區域郵政系統的分銷業務,各區域市場的銷售人員要積極想辦法開拓,D地區、AS地區、FS地區已經開始對接,部分市場已經開始見到成效。

每個區域市場運作此系統的核心經銷商都掌握一定數量的中小餐飲渠道終端,各區域銷售人員一定要想辦法利用好這個系統,把資源往這里傾斜,培育好這個終端,力爭能夠在每一個區域都能挖掘培育出一定數量的餐飲系統終端,逐步把其中的核心終端部分打造成A酒系列產品在此區域的品鑒體驗基地或場所。各區域市場每個核心經銷商具體運作的餐飲渠道終端明細的統計工作,要求各區域市場的負責人在9月30日前統計完畢,上報我處及公司備案。未能按期完成并上報的人員給予負激勵處罰。

4.2、專賣店系統的建設指引與要求:

根據《2014年度A酒B區域市場銷售計劃》中的渠道規劃部分,原定計劃的50家規模暫不做調整,因上半年此項工作未能全面深入推進,專賣店專項招商工作因為在公司專項政策仍未明確的情況下,未能有效啟動。因此,8、9月份要繼續按照5、6月份的工作指引要求執行此項工作。

上半年專賣店建設工作的主要內容是圍繞著“經銷商+專賣店”的模式來開展的,下半年將計劃在總部專項政策的支持下,一方面對原有專賣店進行升級、門頭改造;另一方面計劃以“區、縣”為單位進行A專賣店的加盟招商,A店中店建設、A專柜建設等工作也同步進行推進。在以上幾種模式的并用的情況下,確保A酒B區域市場的專賣店2014年總體開發計劃確保50家規模以上,8、9月份總體計劃在25家,重點布局的市場有D市場、S市場、H市場,AS市場等。

專賣店的建設要結合公司“俱樂部O2O模式”進行,與XX某交易中心在東北市場的區域性O2O平臺和公司的官方網上銷售平臺“XX網”進行嘗試性對接,初步植入O2O微終端和俱樂部O2O的授權認證。

各區域市場負責人需在8月20日前,把各自所負責區域的各種類型的專賣店實際計劃建設明細數量上報至我處及公司備案。未能按期完成并上報的人員給予負激勵處罰。

4.3、團購渠道操作指引與要求:

5、6月份的工作指引中所要求的工作,雖然B區域市場市場的兩個大客戶經理基本上都按照本部要求的內容來操作但是突破不是很大,在商務團購、婚壽喜宴團購和大眾市場的直銷團購、個性化產品定制上還沒有找到破局的辦法。針對上述四個專項工作,要求本部的大客戶經理和各區域銷售人員還要一起找解決方案,結合中秋、國慶兩節,拿出可行性方案。D、P兩個市場的大型商業連鎖系統專項定制模式還需要找到有效的方法,創造性地探索出新的合作模式出來。

T市場、S市場、D市場、H市場執行以XXX冰酒為主的“核心戰略大單品”計劃,經過相關區域市場銷售人員的努力都得以全面鋪開,從銷量的貢獻率上,取得了一定的成績,但是,以“俱樂部O2O模式”為主打造雅士樽冰酒還尚顯單一,8、9月份需要進一步豐富此產品的組合經營,要進一步協助經銷商進行“小品會”、“小型客情贈酒”、“培育核心消費者、發展品鑒顧問及VIP贈酒”、“大酒窖或XXX冰酒之旅”“會議贈酒”等工作的開展。

在郵政分銷系統上,D地區、AS地區已初步有了合作意向,具體負責的銷售人員要緊抓中秋、國慶兩節團購的契機,力爭讓此項工作盡快進入落地執行階段。

4.4、商超渠道操作指引與要求:

5、6月份禁用“中國馳名商標”字樣的風波已過,目前來看,并沒有對A產品的正常銷售產生太大影響。

因為2014年中秋節是9月8日,截止到目前為止,各大型連鎖超市的促銷活動計劃排期基本與各供貨商確定完畢,要求各區域市場的負責人和具體銷售人員在8月15日前把各區域市場的大型連鎖超市的中秋促銷活動方案內容統計匯總并上報至我處及公司處備案。未能按期完成并上報的人員給予負激勵處罰。

尤其是在商超系統發達的區域市場,其負責人和具體銷售人員必須要每天下到一線終端,協助經銷商的業務團隊對促銷活動的情況進行實時動態掌握,及時發現問題及時提出解決方案,對終端陳列狀況進行檢核和調整,在經銷商條件資源允許的情況下,力爭在某些商超終端做到陳列第一、終端促銷攔截第一、同類競品銷量第一。要及時掌控競品的促銷活動動態、政策力度情況、價格體系執行情況等信息內容,進行文字記載留存并及時反饋給公司。

5、A酒B區域市場8、9月份空白市場的開發要求與招商規劃指引:

在5、6月份的工作指引中,所要求的四項工作各區域市場落實的并不是十分到位。大多數銷售人員都不知道各種終端空白盲區到底有多少,需要開發的空白終端到底有多少家,打造樣板街和樣板店的工作因為基礎工作都沒有做好,更是不見各區域市場銷售人員去付諸行動。要求大家篩選確定的未來具備潛力打造出30萬、50萬、100萬的縣級市場的工作, 也未見大家啟動實施。這種執行力和對工作的態度對我們眼下的業績增量和未來市場的成長帶來了很大的隱憂。希望各區域銷售人員在8、9月份要自覺強化個人的執行力,端正好工作態度,改變過去那種“上有政策下有對策”、無視上面的安排督促或者敷衍了事的現實情況。

要求各區域市場的負責人和具體銷售人員在8月30日前把各自所轄區域內具備打造30萬、50萬、100萬縣級市場潛力的名單上報我處及公司備案。未能按期完成并上報的人員給予負激勵處罰。

D市場要加快以新增的經銷商為核心,利用其五糧液經銷商戰略聯盟體系的平臺優勢建立起A酒的區域性經銷商戰略聯盟體系,以加快空白區域市場或薄弱區域市場的經銷商布局、產品布局等工作。但是需注意的是:在經銷品項的選擇上,必須要選擇那部分與現有經銷商形不成渠道沖突的品項,以免經銷品項重疊出現后續的渠道沖突矛盾。

6、A酒B區域市場8、9月份主題促銷活動規劃指引:

各區域銷售人員要在7月30日前把8、9月份期間本部執行的《關于A酒B區域市場2014年中秋、國慶期間老品原汁系列經銷商進貨限時坎級激勵方案》 (見附件一)和 《2014年中秋、國慶節期間A酒B區域市場10萬和5萬旅游套餐促銷活動方案》(見附件二)兩大主題促銷活動方案告知經銷商,并負責做好解讀和答疑工作,同時要求全體銷售人員要利用好進口酒貫穿整個下半年的促銷活動的契機,做好進口葡萄酒的招商布局工作。

7、A酒B區域市場8、9月份的主銷產品布局規劃指引:

通過5、6、7三個月的時間,本部推行的打造一高一低的“核心戰略大單品”計劃,達到了預期的目的,“老品高級紅和XXX冰酒”作為打造核心大單品的主要角色也成功固化下來。8、9月份本部門主銷產品布局規劃的基本思路是:在4-6月份推出的打造“一高一低”的“核心戰略大單品”的基礎上,把更多的能夠形成規模上量的大眾化產品納入到核心戰略大單品的陣營里,從而形成更具有規模戰斗力的“核心戰略大單品群”,力爭使每一個核心經銷商都擁有自己的一套在所轄渠道上的A酒產品組合系。

8、A酒B區域市場8、9月份營銷團隊建設與管理指引:

在5、6月份的工作指引中,本部門提出了三項基本管理內容:報表管理、例會管理和社會化自媒體管理和三項管理工具:《工作日志》、《周工作報表》和《A酒B區域市場月工作總結暨下月工作計劃》 。通過近三個月的實踐,盡管每個銷售人員執行的千差萬別,但是還是起到了一定的管理效果??紤]到8、9月份是旺季時期,一線終端的工作量較大,結合大多數銷售人員的意見,決定從8月1日開始,暫?!豆ぷ魅罩尽返奶顖笊辖还ぷ?,其他兩項依照原來的模板和要求執行。要求各區域市場的銷售負責人和具體銷售人員,不分新老,一律按時提報。不報和未按時提交報表的人員,每次負激勵。

此項工作除此之外,本部門同時要強化針對各崗位級別銷售人員的培訓學習工作:一方面將會積極配合營運總部的階段性培訓,另一方面本部門將會階段性的組織本部門的區域性營銷會議、編制階段性的工作指導方案和營銷手冊、分享專業對口的營銷微工具等對本部門全體銷售人員進行宣講培訓。此項階段性擬定下發。

在人員配置上: (1)針對推行“千店攻堅”計劃的核心市場和其他市場,計劃補充一定數量的終端型業務主管。擬計劃利用此平臺,做為本部門培養核心業務骨干人員的一個人才輸出基地。S計劃補充3-6人,H計劃補充3-6人,AS市場計劃補充1人,D市場2-5人??瞻讌^域市場:M市場因原有業務人員辭職,需要補充1-2人業務主管。

(2)針對有條件打造30萬、50萬、100萬的縣級市場,擬考慮配置業務主管1人,計劃年內打造出3-5個縣級樣板市場。

(3)計劃招聘或從大客戶經理當中選出一名規劃和推進本部門O2O平臺工作的營運專員,協助本部門銷售總負責人推進本部門各區域市場O2O的各項工作進度。

在考核激勵上: 本著“過程管理和結果管理相結合”的原則,本部門下半年將會結合各區域銷售人員的《目標責任書》,適時推出考核激勵的方案,做到多勞多得、少勞少得、不勞不得。具體考核激勵措施另行確定。

在7月底年中會議上,擬定《關于A酒B區域市場2014年上半年營銷正負激勵評比的通報》(附件四),正激勵部分設置8個獎項,優秀團隊獎1個、金牌城市經理獎1個、重要策略執行獎1個、新核心客戶開發獎1個、新人銷售業績獎1個、終端網絡維護獎2個、終端網絡拓展獎2個、日常管理制度執行獎2個。負激勵部分給予罰款或者勸辭處理。

第三季度、第四季度本部將推出各階段性獎勵、年終獎勵等多種獎項,以此激勵團隊每一個成員的“比、學、趕、幫、超”精神,塑造團隊的向心力和凝聚力。具體考核激勵措施另行確定。

9、工作排期要求:

8、9月份工作內容 要求完成時間 負責人 未按期完成負激勵措施

8、9月份銷售計劃上報 8.15日前 各區域銷售人員

各區域經銷商合同簽訂 9.30日前 各區域銷售人員

中小型餐飲渠道終端明細 9.30日前 各區域銷售人員

各區域專賣店建設明細數量 8.25日前 各區域銷售人員

大型連鎖超市中秋國慶促銷活動匯總 8.15日前 各區域銷售人員

30萬、50萬、100萬縣級市場潛力名單 8.30日前 各區域銷售人員

《周工作報表》、《工作總結暨下月工作計劃》 每周一和下月1日前 各區域銷售人員

以上是A酒B區域市場8、9月份需要開展的9項基本工作的基本操作指導意見,每一項工作都起著承上啟下的作用,“思路決定出路”、“戰略方向決定執行方法”,希望本部的全體銷售人員都要充分重視起每個階段本部門定期下發的指導性綱領并用心學習領會、對照執行。方法總比問題多,只要我們部門的全體銷售人員都能自動自發地去想業績增量、市場布局和終端推廣的策略方法,下半年度各項工作繼續保持持續逆勢增長的態勢將不會成為什么大問題!我們要始終一如既往地相信:只要我們去努力執行,呈現的一定會是“沉舟側畔千帆過,病樹前頭萬木春”的態勢!

第4篇

*,在縣委、縣政府的堅強領導下,在市商務局的關心指導下。商務戰線廣大干部職工,堅持科學發展觀,以著力構建大開放、大市場、大流通的商務發展新格局為目標,積極應對國際經濟形勢變化,齊心協力,迎難而上,實現了商務事業的新發展。全年實現社會消費品零售總額35.53億元,同比增長16.6%;完成外貿進出口總額7241萬美元,完成外派勞務人員592人。

(一)商貿發展水平進一步提升

1、編制了《湘江新區商業網點規劃》。該規劃根據縣委、縣政府“建設省會新城區”的發展定位和“湘江新區”的戰略決策,以打造“一主三副多節點”的商業網絡為目標,對特色商業街、批發市場、農貿市場、商業中心、餐飲店、大中型零售商店、物流體系(基地)等進行了布局。

2、大力發展物流配送、連鎖經營、電子商務等現代流通業態,積極支持商貿流通企業發展。京陽物流第一階段工程已完工并投入使用。和立東升高星物流園項目已納入長沙市市場體系建設規劃,并將高星物流園項目中的金屬材料、建筑材料、工業原材料等生產資料交易市場和冷藏食品、水果蔬菜食品等生活消費品市場統一納入修編后的《長沙市商業網點規劃》。隨著這些園區的建設,將有力促進我縣現代物流業的發展。同時,我們引導各大超市、專業市場和萬村千鄉加盟店等推廣普及POS機等業務,支持鼓勵商家發展電子商務。

3、突出項目的支撐效應,切實抓好商務招商工作。堅持市場、國家產業政策為導向,結合我縣自身優勢和各鄉鎮的區域特色,大力實施商貿流通類項目的發展和引進。一年來,步步高購物中心項目已經啟動;全友家私已正式營業。積極扶持專業市場發展,加強工作指導、政策宣傳和提供優質服務。指導紅旺大市場進一步加強規范化、科學化管理;廣源家居建材市場即將開業;廢舊物資交易大市場業務發展迅速。

(二)流通網絡建設進一步完善

1、繼續做好農貿市場建設提質工程工作。農貿市場建設提質工程既是為民辦實事之一,也是市對縣績效考核內容。*,我縣新建了高塘嶺鎮蓮湖農貿市場和星城鎮星月小區農貿市場,均順利通過了市領導小組的驗收并投入使用。

2、深入推進“萬村千鄉”市場工程工作。*度我縣“萬村千鄉”市場工程進一步方便廣大群眾,提升了覆蓋率,基本消滅空白村,加大了新建農家店力度,全年共新建農家店135家。目前農家店已覆蓋我縣所有鄉鎮和138個行政村,其中生活店村覆蓋率為88%。去年7月中下旬,我局組織力量,對全縣所有農家店進行了一次中期評估,對承辦企業和農家店在經營中存在的問題進行了整改;11月4日,我們聘請了市場營銷方面的專家對所有農家店店主進行了業務培訓,提高了店主經營能力和管理水平。農家店的建設,改善了農村購物環境,促進了農村經濟發展和農村消費品質量;同時,也壯大了承辦企業實力。

3、切實做好“家電下鄉”和“家電以舊換新”工作。我縣家電下鄉于*1月正式啟動,目前已擁有銷售網點91家,遍布全縣所有鄉鎮。自此項工作開展以來,我局加大監管措施,加強對銷售網點銷售信息登記審核工作的監督,杜絕弄虛作假行為的發生,督促生產和銷售企業嚴格履行承諾,確保下鄉產品不脫銷、不斷檔,切實為農民搞好服務。茶亭鎮陽光摩電器行、橋驛鎮萬信家電商店、靖港鎮萬寶家電超市、高塘嶺鎮正大家電經營部、星城鎮通城電器銷售部等家電下鄉銷售點,加強自身建設,積極組織貨源,服務熱情周到,及時錄入銷售產品信息,既保持了喜人的銷售業績,也受到了廣大農民群眾的一致好評。截止目前,全縣各銷售網點共銷售產品26071臺(部),銷售額為5188.3萬元,發放補貼資金677.4萬元。我縣金山電器有限公司已確定為家電以舊換新試點銷售企業,春節期間共銷售家電以舊換新產品122臺(部),從此,我縣廣大消費者可以充分享受家電以舊換新這項惠民政策帶來的實惠。

(三)市場秩序進一步改善

1、不斷提高市場運行監測水平。加強市場運行監測,加大市場調控力度,維護縣內產業安全。*進一步加大了市場運行監測范圍,增加了樣本企業,對18個市場運行監測點,嚴格要求,認真做好市場調查及數據報送工作。紅旺大市場有限公司、長沙望聯商貿有限公司、農業產業化經營服務有限公司、波特利超市廣場店、望城縣新世界家具廣場等監測點全年報送率、及時率、準確率都達到100%。每逢節假日,黃金周期間都加強了對重點行業、重點商品的市場監控工作。啟動了日報制度,并將市場總體運行情況、特點、銷售熱點、庫存、價格和客流情況等,進行了全面對比,密切關注市場動態,為縣委、縣政府和上級商務部門起到了參謀作用,同時對引導全縣居民正常消費也起到了積極的作用。我們還積極組織商品流通,確保了全年特別是節假日期間的市場供應。

2、扎實開展商務執法工作。為規范市場秩序,維護市場公平競爭,加大了商務執法工作力度,制定工作計劃,按要求、分階段開展工作,實現了商務執法工作的常態化、正規化。會同有關部門密切配合,聯合開展執法檢查,確保生豬定點屠宰率、市場肉品合格率均符合要求;對私屠濫宰、病害豬肉品上市交易等違法行為,給予嚴厲打擊,在甲流防控期間,及時召開屠宰場(點)高危從業人員會議,做好預防,落實人員,全天候輪流值班,發現苗頭及時上報。去年共收繳白板肉2031.1公斤,搗毀私屠濫宰窩點4家,并對違法違規經營戶給予了處罰。進一步加強酒類流通執法工作,做好酒類流通備案登記,嚴格落實酒類產品隨附單制度,全年共查處涉嫌違規酒類經營單位64家,沒收假冒侵權酒品321瓶,罰沒金額32500元,全年共辦理酒類批發許可證26本,零售備案登記證1256本。同時,進一步加強了成品油市場、等行業和直銷、特許經營等的監管。多次聯合工商、安監、公安、發改、消防等相關部門,開展了清理整頓成品油市場的專項行動,打擊不法經營行為,進一步規范了我縣成品油經營秩序。

(四)外經外貿工作進一步推進

1、對外貿易方面:一是擴大我縣外貿主體、積極協助企業辦理自營進出口權備案登記。*,恒悅照明器材有限公司、興業餐具發展有限公司等7家企業完成了自營進出口權登記備案,協助辦理海關、外匯、國稅、檢驗檢疫等部門的相關審批手續,做到了及時辦理;二是積極支持企業“走出去”,組織企業申報“中小開”等專項資金,組織湖南泰嘉新材料有限公司等企業參加國際性展會和國際市場考察,收到了良好效果;三是深入外貿企業開展調研,了解企業的經營進出口狀況、政策需求以及需要政府部門提供的服務等方面的需求,宣傳各項外貿出口及加工貿易鼓勵政策,指導企業盡快走出生產銷售困境,為外貿出口發展創造寬松通暢的貿易環境。

2、外經方面:一是以創建外派勞務基地縣為抓手,拓寬外派勞務渠道。為進一步拓展系統的勞務培訓和輸出渠道,更好地推動我縣外派勞務事業,從08年開始,我們積極做好外派勞務工作,專門成立外派勞務工作領導小組,建立完善外派勞務工作制度,并精心準備申報材料積極上報上級商務部門,我縣于去年8月獲得了湖南省商務廳和財政廳的正式批準,成為了全省18家外派勞務基地縣之一;二是組織企業參加培訓,鼓勵支持企業提高應對金融危機的能力與水平。去年上半年組織我縣30余家進出口企業代表參加了電子商務巡回培訓會,下半年組織縣轄內有實績的外貿企業進行外貿業務、反傾銷、反補貼、國家對中小型企業的優惠政策和稅務知識學習,并編印了外經外貿政策資料匯編。

(五)兩中心三公司發展勢頭進一步增強

1、確保了內部穩定。商務系統改制等歷史遺留問題較多,今年以來縣商業管理中心、縣物資管理中心強化責任,關心改制和下崗職工生產生活,積極妥善處理歷史遺留問題,實現了穩中求進。

2、加強了指導。搞好縣民爆器材有限責任公司董事會、監事會選舉工作,于9月17日產生了新一屆公司領導班子,接著對公司內部制度進行了全面清理整頓,進一步整章建制,加強管理。

3、提升了效益。縣對外經濟貿易有限公司的營業收入和利稅均創歷史最高;長沙雙鶴醫藥有限責任公司也實現了國有資產的較好回報。

(六)機關建設進一步深入

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