時(shí)間：2022-06-12 13:05:27
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇餐飲產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
區(qū)政協(xié)常委會(huì)、專(zhuān)委會(huì)（辦公室）、活動(dòng)組20__年工作活動(dòng)安排，已經(jīng)區(qū)政協(xié)常委會(huì)審議通過(guò)，現(xiàn)發(fā)給你們。希望全體政協(xié)委員要在做好本職工作的同時(shí)，積極參加政協(xié)的調(diào)研、考察、視察等活動(dòng)，充分履行政治協(xié)商、民主監(jiān)督、參政議政的職能，與全區(qū)各族各界人民一道，為把__新區(qū)建設(shè)成為國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際知名的新區(qū)而奮斗。
一、常委會(huì)工作要點(diǎn)
1、第一季度召開(kāi)區(qū)政協(xié)六屆四次全會(huì)，完成會(huì)議各項(xiàng)任務(wù)；協(xié)商決定區(qū)政協(xié)20__年常委會(huì)、專(zhuān)委會(huì)、委員活動(dòng)組的工作安排。（1月）
2、第二季度組織常委視察__新區(qū)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。（5月）
3、第三季度組織常委視察__新區(qū)功能園區(qū)建設(shè)情況。（9月）
4、第四季度召開(kāi)常委會(huì)，聽(tīng)取區(qū)政府關(guān)于政協(xié)提案辦理情況通報(bào)；討論區(qū)政協(xié)六屆五次會(huì)議的籌備情況；審議通過(guò)區(qū)政協(xié)六屆五次會(huì)議的有關(guān)事宜。（12月）
5、召開(kāi)區(qū)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)通報(bào)會(huì)，組織常委、委員聽(tīng)取管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)我區(qū)上半年經(jīng)濟(jì)形勢(shì)。（7月）
二、專(zhuān)委會(huì)（辦公室）工作要點(diǎn)：
提案委員會(huì)工作要點(diǎn)
1、搞好區(qū)政協(xié)六屆四次全會(huì)以來(lái)提案的整理、交辦和督辦工作。篩選重點(diǎn)提案，處理好沒(méi)有立案的提案。
2、配合__新區(qū)“兩委辦”搞一次承辦單位領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)干培訓(xùn)會(huì)。
3、搞好三次提案督辦活動(dòng)。會(huì)同__新區(qū)“兩委辦”督查處召開(kāi)一次部分提案承辦單位匯報(bào)會(huì)，搞一次重點(diǎn)提案辦理視察活動(dòng)，開(kāi)展一次對(duì)“b”類(lèi)提案(列入計(jì)劃擬解決的提案)進(jìn)行督辦的活動(dòng)。
4、對(duì)我區(qū)保障性住房和廉租房建設(shè)情況進(jìn)行一次專(zhuān)題調(diào)研。（6月）
5、做好六屆五次全會(huì)的提案征集工作，面向社會(huì)征集提案線(xiàn)索。
6、協(xié)調(diào)__新區(qū)“兩委辦”督查處搞好20__年提案辦理情況通報(bào)會(huì)的準(zhǔn)備工作。
7、年底做好優(yōu)秀提案評(píng)選工作和提案工作報(bào)告、優(yōu)秀提案選編等會(huì)議材料的撰寫(xiě)工作。
8、進(jìn)一步充實(shí)網(wǎng)上提交提案的各項(xiàng)功能，為政協(xié)委員提出提案提供更加便捷的途徑。
9、做好新一輪政協(xié)民主監(jiān)督員的選聘工作，選擇兩個(gè)政府職能部門(mén)開(kāi)展民主監(jiān)督活動(dòng)。
10、完成《社情民意》的編寫(xiě)任務(wù)。
經(jīng)濟(jì)科技委員會(huì)工作要點(diǎn)
1、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)所聯(lián)系的活動(dòng)組制定并落實(shí)全年活動(dòng)計(jì)劃。
2、針對(duì)新區(qū)提出的“一產(chǎn)精、二產(chǎn)強(qiáng)、三產(chǎn)優(yōu)”的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展目標(biāo)，上半年組織部分政協(xié)委員對(duì)優(yōu)化新區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)新區(qū)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展等方面進(jìn)行調(diào)研，6月底前形成調(diào)研報(bào)告。
3、承辦區(qū)政協(xié)常委會(huì)視察新區(qū)功能園區(qū)建設(shè)情況活動(dòng)，9月底前形成視察報(bào)告。
4、組織部分委員視察新區(qū)海洋牧場(chǎng)建設(shè)情況，7月底前形成視察報(bào)告。
5、堅(jiān)持走訪(fǎng)委員活動(dòng)，加強(qiáng)與委員的聯(lián)系與交流。年內(nèi)對(duì)新委員進(jìn)行一次普遍走訪(fǎng)。
6、加強(qiáng)對(duì)所負(fù)責(zé)指導(dǎo)、聯(lián)系的各活動(dòng)組“雙優(yōu)”評(píng)選工作的日常考核。
7、完成《社情民意》編寫(xiě)任務(wù)，做好《政協(xié)簡(jiǎn)報(bào)》的信息采集和提供工作。
文教法制委員會(huì)工作要點(diǎn)
1、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、指導(dǎo)所聯(lián)系的活動(dòng)組制定并落實(shí)全年活動(dòng)計(jì)劃。
2、組織部分政協(xié)委員對(duì)__新區(qū)基督教活動(dòng)情況進(jìn)行專(zhuān)題調(diào)研，9月底前形成調(diào)研報(bào)告。
3、承辦區(qū)政協(xié)常委會(huì)“關(guān)于__新區(qū)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況”的視察活動(dòng)。
4、組織部分政協(xié)委員對(duì)__新區(qū)創(chuàng)建“全國(guó)安全社區(qū)”情況開(kāi)展專(zhuān)題視察活動(dòng)，8月底前形成視察報(bào)告。
5、加強(qiáng)與政協(xié)委員的聯(lián)系與交流，走訪(fǎng)所負(fù)責(zé)指導(dǎo)、聯(lián)系的活動(dòng)組的__協(xié)委員。
6、在教師節(jié)前夕，組織召開(kāi)政協(xié)委員中教師委員座談會(huì)。
7、加強(qiáng)對(duì)所負(fù)責(zé)指導(dǎo)、聯(lián)系的各活動(dòng)組 “雙優(yōu)”評(píng)選工作的日?？己?。
8、完成《社情民意》編寫(xiě)任務(wù)，做好《政協(xié)簡(jiǎn)報(bào)》的信息采集和提供。
辦公室工作要點(diǎn)
1、牽頭辦好《政協(xié)簡(jiǎn)報(bào)》。認(rèn)真做好區(qū)政協(xié)簡(jiǎn)報(bào)內(nèi)容的采編和印發(fā)工作，使廣大政協(xié)委員及時(shí)地掌握區(qū)政協(xié)工作動(dòng)態(tài)，推動(dòng)各委員活動(dòng)組的工作。
2、做好《社情民意》專(zhuān)刊的牽頭和服務(wù)工作。按主席辦公會(huì)議的意見(jiàn)，《社情民意》繼續(xù)由各專(zhuān)委會(huì)輪流承辦，辦公室在負(fù)責(zé)做好編輯、印送工作的同時(shí)，完成編寫(xiě)任務(wù)。
3、做好區(qū)政協(xié)信息反映工作，及時(shí)宣傳我區(qū)政協(xié)工作情況。
4、負(fù)責(zé)《__年鑒》（20__卷）“人民”的編撰上報(bào)。
5、完成“關(guān)于我區(qū)深化行政審批制度改革情況”的調(diào)研，于10月底前形成調(diào)研報(bào)告。
6、做好政協(xié)機(jī)關(guān)的日常管理和服務(wù)工作，保證政協(xié)工作的協(xié)調(diào)、正常運(yùn)行。
三、各委員活動(dòng)組活動(dòng)計(jì)劃
工業(yè)一組：
1、視察__逸盛大化石化有限公司，調(diào)研新區(qū)石化產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。（3月）
2、參觀(guān)__跨海大橋工程建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)、視察東芝__有限公司，了解外資
企業(yè)管理及發(fā)展情況。（5月）
3、視察金港集團(tuán)，了解灣里街道經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況。（7月） 工業(yè)二組：
1、定期走訪(fǎng)本組委員企業(yè)，了解企業(yè)發(fā)展情況，召開(kāi)座談會(huì)，形成全區(qū)中小企業(yè)發(fā)展情況調(diào)研報(bào)告。
2、對(duì)新區(qū)重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行視察，了解和掌握新區(qū)項(xiàng)目建設(shè)的發(fā)展現(xiàn)狀及進(jìn)展情況。（4、8月）
3、赴外地對(duì)民營(yíng)企業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行考察。（9月）
農(nóng)業(yè)組：
1、視察凱富隆蘑菇生產(chǎn)基地、__迪輝農(nóng)業(yè)生態(tài)園，了解新區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。（5月）
2、考察新區(qū)及周邊地區(qū)海洋牧場(chǎng)建設(shè)情況。（8月）
3、赴先進(jìn)地區(qū)考察休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)情況。（9月）
科技組：
1、赴外地考察生態(tài)園林城區(qū)建設(shè)情況。（4月）
2、定期視察新區(qū)高新技術(shù)企業(yè)發(fā)展情況。
3、對(duì)新區(qū)信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行調(diào)研。（8月）
服務(wù)業(yè)一組：
1、赴外地考察旅游服務(wù)業(yè)發(fā)展情況。（2月）
2、視察新區(qū)旅游景區(qū)休閑旅游規(guī)劃建設(shè)情況。（6月）
3、視察新區(qū)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)區(qū)發(fā)展情況。（10月）
服務(wù)業(yè)二組：
1、舉辦服務(wù)業(yè)相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。（3月）
2、視察新區(qū)服務(wù)業(yè)先進(jìn)典型企業(yè)。（5、7、9月）
3、考察服務(wù)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展情況。（10月）
城建一組：
1、春節(jié)前走訪(fǎng)貧困戶(hù)，開(kāi)展扶貧幫困活動(dòng)。（1月）
2、視察金石灘規(guī)劃建設(shè)、杏樹(shù)漁港建設(shè)情況。（6月）
3、赴外地考察民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城市發(fā)展規(guī)劃。（9月）
城建二組：
1、對(duì)新區(qū)城鄉(xiāng)一體化建設(shè)狀況進(jìn)行視察（5月）
2、對(duì)新區(qū)房地產(chǎn)業(yè)和重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行視察調(diào)研。（7月）
3、考察外地城市先進(jìn)的城市建設(shè)管理經(jīng)驗(yàn)。（9月）
教育組：
1、視察__新區(qū)__楓葉學(xué)校、__模特藝術(shù)學(xué)校辦學(xué)情況。（4月）
2、赴先進(jìn)地區(qū)考察學(xué)校管理的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。（8月）
3、調(diào)研__新區(qū)學(xué)校特色建設(shè)情況。（10月）
文化組：
1、視察__新區(qū)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。（5月）
2、赴先進(jìn)地區(qū)考察文化產(chǎn)業(yè)的國(guó)學(xué)保護(hù)情況。（7月）
3、調(diào)研__新區(qū)網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)管理情況。（10月）
醫(yī)藥衛(wèi)生組：
1、赴外地考察落實(shí)國(guó)家基本藥物制度的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。（5月）
2、視察__新區(qū)相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)落實(shí)國(guó)家基本藥物制度工作情況。（7月）
3、調(diào)研__新區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀。（8月）
政法組：
1、赴外地學(xué)習(xí)考察綜合治理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。（4月）
2、視察__新區(qū)創(chuàng)建“全國(guó)安全社區(qū)”活動(dòng)開(kāi)展情況。（8月）
3、調(diào)研__新區(qū)部分街道中小企業(yè)對(duì)提供法律法規(guī)援助的需求情況。（9月）
機(jī)關(guān)群團(tuán)組：
1、赴外地考察殘疾人事業(yè)建設(shè)情況。（4月）
2、“助殘日”前夕對(duì)新區(qū)殘疾人工作進(jìn)行視察（5月）。
3、視察__新區(qū)園區(qū)與街道實(shí)施一體化管理工作情況。（8月）
4、調(diào)研__新區(qū)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展及促進(jìn)農(nóng)民增收情況。（10月）
民族宗教組
1、赴外地考察少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。（3月）
2、赴鞍山市考察宗教場(chǎng)所管理情況。（5月）
3、視察__新區(qū)宗教場(chǎng)所及活動(dòng)情況。（6月）
4、調(diào)研__新區(qū)基督教活動(dòng)情況。（9月）
派組
1、視察__新區(qū)金石國(guó)際運(yùn)動(dòng)中心區(qū)建設(shè)情況。（1月）
2004年11月24日晚當(dāng)我剛下飛機(jī)回到南京的家里，桌上的《揚(yáng)子晚報(bào)》竟然刊登了轉(zhuǎn)自新華社每日電訊的關(guān)于余力機(jī)構(gòu)22日在太原市的策劃案消息，，同時(shí)上海項(xiàng)目組也傳來(lái)《新民晚報(bào)》同天刊登了同一消息的匯報(bào)。
2004年11月24日在山西最具影響力的山西晚報(bào)與太原晚報(bào)的頭版突然出現(xiàn)了一則《尋人啟事》有人用百萬(wàn)重金尋找一位叫丁柔的有朱沙痣的少女，同時(shí)十萬(wàn)條手機(jī)短訊，與廣播電視，都在目標(biāo)群所涉及觸點(diǎn)展開(kāi)。
上述消息也成了報(bào)販的招徠語(yǔ)。
太原市炸開(kāi)了，山西炸開(kāi)了。
報(bào)社與報(bào)紙預(yù)留的電話(huà)被打爆了，從電臺(tái)清晨7：30到晚上23點(diǎn)電話(huà)沒(méi)有斷過(guò)，最后公司只好安派4個(gè)員工，輪流接聽(tīng)。
同時(shí)五千張尋人啟事POP一夜貼遍太原市。
山西在等待中度過(guò)了11月23日。
2004年11月24日清晨在在山西最具影響力的山西晚報(bào)與太原晚報(bào)的頭版出現(xiàn)了銜接極好的《尋找丁柔百萬(wàn)重獎(jiǎng)感恩大行動(dòng)》的消費(fèi)者激勵(lì)活動(dòng)。
同時(shí)在解密的啟事中，放置了一條社會(huì)新聞的伏筆。
當(dāng)天批發(fā)市場(chǎng)，小店，社區(qū)的包裝，迅速?gòu)堥_(kāi)。
一時(shí)間太原市從社區(qū)，到批發(fā)市場(chǎng)，零售店，舉目可見(jiàn)丁柔，但是市場(chǎng)上遍尋不見(jiàn)，市場(chǎng)的逆向啟動(dòng)與饑餓療法，顯然起到了作用，當(dāng)天就有四十多個(gè)，小店與經(jīng)銷(xiāo)商的詢(xún)問(wèn)與要貨電話(huà)。
這在葡萄酒銷(xiāo)售的不利季節(jié)，是相當(dāng)難得的。
11月下旬經(jīng)銷(xiāo)商早就吞貨完畢，以待兩節(jié)了。
24日我仍然按兵不動(dòng)，只是小店與批發(fā)市場(chǎng)的問(wèn)訊在暗中如火如荼的進(jìn)行。
25日蓄勢(shì)已久，批發(fā)市場(chǎng)與小店鋪貨在小店與批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)始了。在集合了數(shù)量激勵(lì)，時(shí)間激勵(lì)，與資源置換的上貨政策的推動(dòng)下，在終端消費(fèi)者的拉動(dòng)下七天的活動(dòng)竟然因銷(xiāo)量太大，斷了三天貨，前幾天就現(xiàn)款提貨萬(wàn)件，迫使公司從深圳兩次空運(yùn)商標(biāo)。
按員工的講法七天天都變了。
回想操作前后，我不禁一手冷汗，仍然有臨深淵的感覺(jué)。
雖然太原的啟動(dòng)市場(chǎng)只用了7天，但是在七天的背后，是余力機(jī)構(gòu)艱苦周密的工作，筆者與葡萄莊園公司的李總都付出了常人想象不到的艱辛與努力。
在2004年下旬，山西青徐葡萄莊園有限公司，李總托人輾轉(zhuǎn)找到余力機(jī)構(gòu)但因?yàn)橐呀?jīng)幾乎沒(méi)有啟動(dòng)時(shí)間和年底案子太多，我婉轉(zhuǎn)謝絕了李總，但是李總表示出了令人感動(dòng)的堅(jiān)韌與誠(chéng)意，促成了這次合作。
山西省山西青徐葡萄莊園有限公司，位于中國(guó)四大葡萄產(chǎn)地山西省青徐縣，是山西省葡萄產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，實(shí)力雄厚，公司建成已三年，所生產(chǎn)的葡萄酒，雖然品質(zhì)出色但在銷(xiāo)量上并無(wú)大的突破月銷(xiāo)量一直在數(shù)萬(wàn)元，李總托人輾轉(zhuǎn)找到余力機(jī)構(gòu)時(shí)，是已近年低已近葡萄酒消費(fèi)旺季，必須在數(shù)十天內(nèi)看到市場(chǎng)結(jié)果。
迅速解決問(wèn)題。
經(jīng)過(guò)企業(yè)內(nèi)部資源與產(chǎn)業(yè)資源的調(diào)研。問(wèn)題漸漸浮出水面
1. 資源模型方面
資源策略方面，因?yàn)槠髽I(yè)戰(zhàn)略的指向性問(wèn)題沒(méi)有解決。致對(duì)企業(yè)的利潤(rùn)模型其中包括資源鏈獲利的環(huán)節(jié)，產(chǎn)品鏈中獲利的品種與獲利手段與獲利的時(shí)機(jī)以即對(duì)資源鏈的配置有問(wèn)體。公司采用的品牌運(yùn)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)模型不適應(yīng)企業(yè)的資源與發(fā)展階段性。
1、產(chǎn)品模型的問(wèn)題
產(chǎn)品雖然眾多但是基本集中在中高端的品牌產(chǎn)品上，在品牌力不足的情況下出現(xiàn)了產(chǎn)品屬性單一化的問(wèn)題，缺乏品牌產(chǎn)品，基本產(chǎn)品，獲利產(chǎn)品，阻截產(chǎn)品的產(chǎn)品系列配置，產(chǎn)品屬性混亂。產(chǎn)品屬性的混亂必將導(dǎo)致企業(yè)資源均衡性計(jì)劃的不匹配。與區(qū)域市場(chǎng)以即通路與終端的策略無(wú)法匹配。
問(wèn)題已發(fā)現(xiàn)如何一個(gè)新的企業(yè)如何在強(qiáng)手如林在競(jìng)爭(zhēng)殘酷的市場(chǎng)上迅速突破，企業(yè)如何尋找市場(chǎng)的契機(jī)，核心力量如何體現(xiàn)，難題擺在余力機(jī)構(gòu)的面前。
問(wèn)題的解決：
A、確定差異化產(chǎn)品策略。中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)間隙突現(xiàn)
隨著全國(guó)市場(chǎng)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告與企業(yè)內(nèi)部資源的第一第二第三份，定向調(diào)研報(bào)告放到了余力機(jī)構(gòu)的面前筆者看到機(jī)構(gòu)專(zhuān)家們的對(duì)葡萄酒市場(chǎng)的預(yù)言與分析眉頭漸漸緊鎖。據(jù)報(bào)告顯示中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)幅度每年有10%2003年更達(dá)到17。7%比較起境外市場(chǎng)增幅巨大但從中國(guó)消費(fèi)者人均無(wú)。4升與境外6升比較而言市場(chǎng)發(fā)展速度很慢。關(guān)鍵是消費(fèi)者的教育沒(méi)有成功。
1、國(guó)家將停止半汁葡萄酒，改為露酒。
2、近600家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)在三年內(nèi)將淘汰60%
3、品牌集中度提高到78。3%
4、干紅酒的商超非節(jié)日消費(fèi)比重持續(xù)增長(zhǎng)率7。8%
5、某新興品牌干酒某區(qū)域銷(xiāo)量的78%是有低端品牌完成，而相當(dāng)比例的產(chǎn)品是在商超完成的。
當(dāng)從數(shù)百條結(jié)論中發(fā)現(xiàn)第四份報(bào)告的上述幾個(gè)數(shù)據(jù)時(shí)筆者的前一亮，葡萄酒產(chǎn)業(yè)的一個(gè)巨大的間隙出現(xiàn)在面前。
實(shí)際上數(shù)據(jù)體現(xiàn)的一個(gè)信息價(jià)值在于。
1、半汁酒的市場(chǎng)即將引發(fā)因某XX品牌長(zhǎng)期以來(lái)魚(yú)龍混雜，互相殺價(jià)通路無(wú)利潤(rùn)而導(dǎo)致的洗牌危機(jī)，而據(jù)我方調(diào)研報(bào)告分析其運(yùn)營(yíng)水平和抗風(fēng)險(xiǎn)能力僅為C級(jí)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力極低。于是為新興的品牌的替代出現(xiàn)了機(jī)會(huì)。
2、干酒市場(chǎng)在發(fā)達(dá)地區(qū)的消費(fèi)者教育已見(jiàn)成效，在傳統(tǒng)干酒消費(fèi)場(chǎng)所之外，家居消費(fèi)的崛起使得干酒在新興購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所，商超賣(mài)場(chǎng)消費(fèi)的比例迅速上升，在賣(mài)場(chǎng)的消費(fèi)已從年節(jié)消費(fèi)轉(zhuǎn)至平日的家居持續(xù)消費(fèi)。這體現(xiàn)了二個(gè)間隙一是在傳統(tǒng)干酒消費(fèi)場(chǎng)所餐飲與夜店消費(fèi)行為中因大多是公款消費(fèi)，不在乎價(jià)格，故產(chǎn)品價(jià)格體現(xiàn)不出，就是給小姐重扣但是各個(gè)廠(chǎng)家都作行為相互抵消二是目標(biāo)群的消費(fèi)行為上，王朝，張?jiān)?，長(zhǎng)城市場(chǎng)前三名的指名購(gòu)買(mǎi)行為占到94。6%，這也是前期山西青徐葡萄莊園有限公司，主力產(chǎn)品切入傳統(tǒng)消費(fèi)場(chǎng)所失敗的原因。
在確定了中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)新環(huán)節(jié)已經(jīng)形成的情況下，這就給新興的還沒(méi)有品牌的企業(yè)制造了一個(gè)間隙，但是在新興購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所商超消費(fèi)者者購(gòu)買(mǎi)的初次誘因是什么？這是一個(gè)極其關(guān)鍵的問(wèn)題，確定了會(huì)不會(huì)象傳統(tǒng)的渠道出現(xiàn)指名購(gòu)買(mǎi)的品牌障礙，于是在全國(guó)的十四個(gè)城市余力機(jī)構(gòu)進(jìn)行了初次購(gòu)買(mǎi)誘因的專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查。
調(diào)查報(bào)告平均數(shù)據(jù)如下：
初次購(gòu)買(mǎi)誘因 18-30歲 30-50歲 50歲以上
價(jià)格因素 34.4% 56.4% 58.3%
品牌因素 42.0% 20.9% 15.1%
產(chǎn)地 8% 17.6% 21.3%
包裝 14.6% 3.5% 2.5%
其它 1% 1.6% 2.8%
價(jià)格報(bào)告體現(xiàn)了傳統(tǒng)干酒的消費(fèi)行為與新興的消費(fèi)行為中的差異（以主力目標(biāo)群比較）
傳統(tǒng) 新興
購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所：餐飲夜店 購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所：商超
飲用場(chǎng)所：餐飲夜店 飲用場(chǎng)所：家庭
飲用目的：身份，健康 飲用目的：健康，習(xí)慣
購(gòu)買(mǎi)指向：品牌，價(jià)格 購(gòu)買(mǎi)指向：價(jià)值，品牌
價(jià)格感知：低 價(jià)格認(rèn)知：高
余力機(jī)構(gòu)分析了市場(chǎng)上幾個(gè)主流的商超產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)在消費(fèi)者心理節(jié)點(diǎn)的設(shè)置上這幾大品牌都有一些問(wèn)題，設(shè)計(jì)的價(jià)格都未達(dá)到其品牌與價(jià)格的最佳價(jià)值要點(diǎn)。喪失了很好的市場(chǎng)先導(dǎo)權(quán)。
山西青徐葡萄莊園有限公司如果可以達(dá)到消費(fèi)者的心理節(jié)點(diǎn)，那么消費(fèi)者者在沒(méi)有品牌支持的情況下，仍然可以進(jìn)行初次的購(gòu)買(mǎi)，這就出現(xiàn)了一個(gè)機(jī)會(huì)，于是我方以特殊設(shè)計(jì)的價(jià)格模式（暫不便披露）
進(jìn)行了上述調(diào)研結(jié)論是令人滿(mǎn)意的。
干酒的突破口找到了。
而全汁葡萄酒與露酒的突破就在于我方預(yù)計(jì)的因?yàn)閲?guó)家政策導(dǎo)致的，市場(chǎng)的空白經(jīng)過(guò)仔細(xì)的分析一個(gè)具有代表性的紅酒“柔丁香“以其特殊的口感進(jìn)入視野，“柔丁香“是一個(gè)在當(dāng)?shù)剡\(yùn)營(yíng)了近十年的產(chǎn)品因?yàn)闊o(wú)序競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致衰落的產(chǎn)品，但因其獨(dú)特拿人的口感，余力機(jī)構(gòu)經(jīng)過(guò)分析，認(rèn)為其經(jīng)過(guò)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)有成為特色區(qū)域產(chǎn)品代表的潛力。
并根據(jù)產(chǎn)品的戰(zhàn)略屬性與戰(zhàn)術(shù)屬性，重新設(shè)計(jì)了整合品牌產(chǎn)品，基本產(chǎn)品，獲利產(chǎn)品，阻截產(chǎn)品的產(chǎn)品系列配產(chǎn)品系列戰(zhàn)隊(duì)。
果然不出所料設(shè)計(jì)的特殊價(jià)格模型的干酒與“柔丁香“葡萄酒在長(zhǎng)春糖酒會(huì)上一舉引爆簽單達(dá)一億六千萬(wàn)，僅長(zhǎng)春一地就有6家商家打預(yù)付款搶公司產(chǎn)品的權(quán)。
從有人叫好但無(wú)人買(mǎi)單到叫好又叫座只是一步之遙，但卻間隔了近三年。
B、確定企業(yè)差異化資源策略模型確定企業(yè)決勝之本
產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)僅僅在表象，如何長(zhǎng)期確定產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)的核心在于企業(yè)的利潤(rùn)模式與資源模式的配置與市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的資源匹配，在對(duì)山西青徐葡萄莊園有限公司的產(chǎn)業(yè)鏈與資源鏈深入調(diào)研的基礎(chǔ)上余力機(jī)構(gòu)提出資源戰(zhàn)與價(jià)值戰(zhàn)的模式，利用地處中國(guó)四大葡萄酒產(chǎn)地，與身為山西葡萄產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的區(qū)域資源，加上對(duì)葡農(nóng)的特殊利潤(rùn)模型。
利用有中國(guó)十大評(píng)酒師的技術(shù)轉(zhuǎn)化資源，利用外腦的策略資源，使成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于國(guó)內(nèi)其他企業(yè)。達(dá)到低端酒的價(jià)格，中端酒的品質(zhì)的價(jià)值優(yōu)勢(shì)。
C、確定集中度的市場(chǎng)啟動(dòng)策略，各個(gè)擊破星星之火可以燎原
同時(shí)在市場(chǎng)上采用資源集中的運(yùn)營(yíng)模型。用《極速營(yíng)銷(xiāo)》的技術(shù)迅速啟動(dòng)市場(chǎng)以點(diǎn)帶面。
以柔丁香產(chǎn)品的太原市場(chǎng)的啟動(dòng)為例：
隨著市場(chǎng)暴點(diǎn)的擊破，產(chǎn)品迅速轟開(kāi)了幾天萬(wàn)件貨就被現(xiàn)款提空，不得不加班加點(diǎn)，批發(fā)，零售與消費(fèi)者的商業(yè)鏈中以良性循環(huán)。
經(jīng)過(guò)上述點(diǎn)面結(jié)合的運(yùn)作，通過(guò)戰(zhàn)略上的資源模式與利潤(rùn)模式的調(diào)整，戰(zhàn)術(shù)用筆者極速營(yíng)銷(xiāo)的技術(shù)在市場(chǎng)上進(jìn)行資源集中模型的以點(diǎn)帶面的啟動(dòng)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與模式的調(diào)整，營(yíng)銷(xiāo)的構(gòu)架也按照余力機(jī)構(gòu)獨(dú)有的適合企業(yè)發(fā)展階段的信息點(diǎn)管理技術(shù)進(jìn)行重整，在李雄洲總經(jīng)理的優(yōu)秀運(yùn)作配合下，已進(jìn)入穩(wěn)健高速發(fā)展的黃金期。
農(nóng)家樂(lè)建設(shè)游泳館調(diào)研報(bào)告【1】 **縣地處昭通腹心地帶，自古以來(lái)都是連接滇川的交通要道，是XX市北部發(fā)展的一個(gè)經(jīng)濟(jì)重要增長(zhǎng)點(diǎn)。以前，由于縣城規(guī)劃起點(diǎn)低，建設(shè)和管理水平落后，整個(gè)縣城就象一個(gè)大集鎮(zhèn)，嚴(yán)重影響了**形象XX縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。近幾年來(lái)，**縣堅(jiān)持高起點(diǎn)規(guī)劃，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，高效能管理，高效益經(jīng)營(yíng)的城市發(fā)展理念，致力于打造特色山城，秀珍山城。以規(guī)劃為龍頭，按照分步進(jìn)行、突出重點(diǎn)、整體推進(jìn)的原則，狠抓城市建設(shè)和管理。基礎(chǔ)設(shè)施逐步完善;行政辦公區(qū)、商業(yè)居住區(qū)、商貿(mào)區(qū)、工業(yè)區(qū)等功能分區(qū)日趨明顯，城容城貌明顯改善。城市品位的提升，吸引了大批縣內(nèi)外客商、群眾來(lái)縣城居住、創(chuàng)業(yè)。
一、以規(guī)劃為龍頭，打造當(dāng)?shù)靥厣?/p>
規(guī)劃是城市建設(shè)的靈魂，是城市發(fā)展的藍(lán)圖，是建設(shè)管理的依據(jù)，也是本區(qū)域國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的框架。**有豐富的旅游資源、重要的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、獨(dú)特的氣候條件，為從根本上提升城市品位，塑造個(gè)性城市奠定了良好的基礎(chǔ)，近年來(lái)，我們一直強(qiáng)調(diào)規(guī)劃在城市建設(shè)中的戰(zhàn)略地位，聘請(qǐng)高標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)劃設(shè)計(jì)部門(mén)編制了縣城總體規(guī)劃和重點(diǎn)區(qū)域的修建性詳細(xì)規(guī)劃，明確了城市定位、功能分區(qū)、建筑風(fēng)格和城市布局，為城市建設(shè)提供了可行依據(jù)，是實(shí)現(xiàn)建設(shè)**社會(huì)文明、經(jīng)濟(jì)繁榮、安全舒適、設(shè)施完善、景觀(guān)優(yōu)美、生態(tài)良好、適宜居住的現(xiàn)代化城市發(fā)展的重要舉措。力爭(zhēng)逐步彰顯城市特色，為**縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展描繪出了宏偉藍(lán)圖。在規(guī)劃管理中，始終遵循規(guī)劃是一切工作的起點(diǎn)，也是一切工作的終點(diǎn)的原則，力求達(dá)到城市建設(shè)不留遺憾，不留敗筆，不留罵名。在城市建設(shè)中，狠抓城市總規(guī)和詳規(guī)的落實(shí)。嚴(yán)格審批程序，堅(jiān)持依法辦事，實(shí)行一支筆審批，防止政府與部門(mén)、部門(mén)與個(gè)人亂插手現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)規(guī)劃的高起點(diǎn)，管理的高要求，政府的高投入，使城市規(guī)劃的美好藍(lán)圖逐步呈現(xiàn)。
二、依托項(xiàng)目建設(shè)，打造產(chǎn)業(yè)化**，創(chuàng)造適居環(huán)境，打造和諧**。
推進(jìn)城市化建設(shè)進(jìn)程必須依賴(lài)于主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，達(dá)到城市建設(shè)與特色產(chǎn)業(yè)的相互促進(jìn)、和諧統(tǒng)一。從優(yōu)化縣城功能布局入手，以解決企業(yè)用地瓶頸為重點(diǎn)，積極推行工業(yè)入園、商業(yè)入市，打造產(chǎn)業(yè)集群，建立專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)。把企業(yè)發(fā)展的要求與**縣城建設(shè)發(fā)展的實(shí)際結(jié)合起來(lái)，推動(dòng)全縣的城市化進(jìn)程。和諧的核心是以人為本，城市建設(shè)管理的目的也是以人為本。**縣以完善城市功能，打造靚麗、優(yōu)美、便捷、舒適、文明、和諧的現(xiàn)代化小城市為目標(biāo)，以總體規(guī)劃為指導(dǎo)，以解決群眾熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題為突破口，齊心協(xié)力、真抓實(shí)干，在住宅小區(qū)、道路拆遷、供排水、綠化、亮化、凈化等方面效果顯著，有效促進(jìn)了**城市化建設(shè)。為改善群眾居住條件，美化居住環(huán)境，積極推進(jìn)亮化、綠化、美化、凈化工程，完成了城區(qū)主要街道、重要部位及沿街建筑物的亮化，從根本上解決城區(qū)道路擁擠混亂、臟亂差等現(xiàn)象。
三、依靠區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，打造文化**。
文化是民族的，是世界的，是永久的。只有在城市建設(shè)中體現(xiàn)城市文脈，挖掘文化、傳承文化、展示文化、發(fā)展文化，才能建成具有鮮明特色的個(gè)性化城市。**歷史悠久，縣內(nèi)具有地方特色的文物古跡多。風(fēng)景名勝古跡、城市建設(shè)需要大量資金作保障。**縣作為國(guó)家級(jí)貧困縣，單靠財(cái)政投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足城市建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。而經(jīng)營(yíng)城市是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下解決城建資金瓶頸制約的有效手段，是轉(zhuǎn)變城建機(jī)制、加快城建步伐的有效途徑。只有解放思想、轉(zhuǎn)變職能，樹(shù)立經(jīng)營(yíng)城市理念，走市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化的路子，城市才更有活力。**縣按照以城養(yǎng)城、以城建城、以城興城的經(jīng)營(yíng)城市思路，運(yùn)用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)手段，激活各方面的資本要素，實(shí)現(xiàn)了城市建設(shè)存量資本和增量資本的良性循環(huán)，克服了縣城建設(shè)起點(diǎn)低、財(cái)力不足、歷史欠帳較多的困難，通過(guò)內(nèi)部挖潛、以地生金、加強(qiáng)外聯(lián)、拓寬投資，實(shí)現(xiàn)了城鎮(zhèn)化建設(shè)的快速發(fā)展。為強(qiáng)化政府對(duì)土地的壟斷性管理，堵住零星建設(shè)的口子，將城市建設(shè)用地全面納入市場(chǎng)化軌道，對(duì)符合土地利用總體規(guī)劃、建設(shè)用地規(guī)劃范圍內(nèi)的所有土地，由縣政府統(tǒng)一征用、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一儲(chǔ)備、統(tǒng)一供應(yīng)，收益資金全部用于城市建設(shè)。
四、調(diào)研建議
針對(duì)**現(xiàn)在沒(méi)有一個(gè)成規(guī)模的農(nóng)家樂(lè)，夏天非常炎熱，沒(méi)有一個(gè)成規(guī)模的游泳館，沒(méi)有一個(gè)成規(guī)模的舒適的錘釣魚(yú)場(chǎng)。因此，我們建議，借**實(shí)施四大戰(zhàn)略的大好契機(jī)，在**縣城南大門(mén)(原國(guó)營(yíng)紙廠(chǎng))區(qū)位優(yōu)勢(shì)好，水資源豐富，交通便利，是**的門(mén)面，有旅游業(yè)的帶動(dòng)，在此興建農(nóng)家樂(lè)、修游泳館、建活魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)，供縣城居民和外來(lái)游各度假旅游，提供休閑悅樂(lè)一條龍服務(wù)，拉動(dòng)二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加財(cái)稅收入，擴(kuò)大就業(yè)渠道，減緩就業(yè)壓力。
**的城市化建設(shè)才剛剛起步，處在初級(jí)階段，還有許多方面需要進(jìn)一步完善。但是我們堅(jiān)信，有縣委政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，有上級(jí)的關(guān)心心支持，各部門(mén)通力協(xié)作，經(jīng)過(guò)不懈的努力，**人民一定能實(shí)現(xiàn)規(guī)劃目標(biāo)。不久的將來(lái)，一座經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、環(huán)境優(yōu)美、個(gè)性突出的現(xiàn)代化小城市必將展現(xiàn)在我們面前。
農(nóng)家樂(lè)建設(shè)游泳館調(diào)研報(bào)告【2】 一、農(nóng)家樂(lè)對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的意義
各地對(duì)農(nóng)家樂(lè)的定義不盡統(tǒng)一，但基本意思相近：利用庭院、堰塘、果園、花圃、農(nóng)場(chǎng)等自然資源和鄉(xiāng)村文化資源優(yōu)勢(shì)，為旅游者提供觀(guān)光、娛樂(lè)、運(yùn)動(dòng)、住宿、餐飲等服務(wù)的經(jīng)營(yíng)實(shí)體。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，農(nóng)家樂(lè)就是為周邊地區(qū)市民提供吃、住、玩服務(wù)的休閑場(chǎng)所。
農(nóng)家樂(lè)休閑旅游業(yè)不僅是一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展的事情，而且是能夠帶動(dòng)三農(nóng)全面發(fā)展的事情，是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的有效手段。發(fā)展農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)是以工促農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)的重要途徑，是發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)的重要形式，是繁榮縣域經(jīng)濟(jì)、轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要力量，同時(shí)也是傳承和弘揚(yáng)文化的重要載體。
(1)滿(mǎn)足了城市居民短程出游的需要。隨著自駕車(chē)的迅速增加，城市人群需要尋找近郊觀(guān)光目的地。吃農(nóng)家飯、吃農(nóng)家菜、體驗(yàn)農(nóng)村生活、欣賞田園風(fēng)光、采果摸蝦、踏青賞花、呼吸清新的空氣，是節(jié)假日旅游的新熱點(diǎn)。城市游客最感興趣的是到農(nóng)民家的果樹(shù)上摘水果，到地里摘菜，在池塘釣魚(yú)，參觀(guān)農(nóng)民殺豬、耕地等等，很多人甚至愿意和農(nóng)民一起種莊稼，尋求回歸自然，農(nóng)家樂(lè)滿(mǎn)足了他們的精神和物質(zhì)的需求。
(2)實(shí)現(xiàn)了人與自然的和諧發(fā)展。農(nóng)家樂(lè)作為一種文化現(xiàn)象，在滿(mǎn)足我們不同需求的同時(shí)，也兼顧了人與自然的和諧發(fā)展。農(nóng)家樂(lè)使得人們更加親近自然，增加了對(duì)自然界的感情，進(jìn)而提高了農(nóng)民的收入和城市人的生活質(zhì)量。而其中經(jīng)營(yíng)的一部分收入再分配，通過(guò)種花養(yǎng)草等生產(chǎn)活動(dòng)，因地制宜地又反哺和改善了自然環(huán)境，逐步形成了良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)了區(qū)域的可持續(xù)發(fā)展
(3)促進(jìn)了消費(fèi)，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。品牌化發(fā)展是農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)必然趨勢(shì)，品牌大多與農(nóng)村產(chǎn)業(yè)聯(lián)系在一起的，比如薛家村的楊梅蜜桃種植等等，這些農(nóng)村產(chǎn)業(yè)和農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目有3機(jī)結(jié)合，相輔相成，農(nóng)家樂(lè)依托農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)，而農(nóng)村產(chǎn)業(yè)又借助農(nóng)家樂(lè)這個(gè)平臺(tái)宣傳自己，從而促進(jìn)了城鄉(xiāng)物流的發(fā)展。人們?cè)谟^(guān)光娛樂(lè)的同時(shí)，促進(jìn)了消費(fèi)需求。
(4)增加了農(nóng)民收入。QB鄉(xiāng)農(nóng)民人均占有耕地的面積一畝左右，在這樣并不大的耕地上想創(chuàng)造高的產(chǎn)值，只靠種地富起來(lái)是不可能的。依托城市，針對(duì)城市居民需求，利用農(nóng)民自有的資源開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)，可以有效地提高農(nóng)民收入，是開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)的有效思路。
二、QB農(nóng)家樂(lè)基本情況
(一) 農(nóng)家樂(lè)作為一種旅游形式，已是生態(tài)旅游的一個(gè)重要分支，對(duì)資源開(kāi)發(fā)和農(nóng)民就業(yè)增收有極為重要的意義。近年來(lái)，QB鄉(xiāng)結(jié)合本地資源特點(diǎn)，強(qiáng)化引導(dǎo)和政策扶持，培育了排樓楊梅基地、楊家種業(yè)合作社、薛家蜜桃基地等一批小有規(guī)模的農(nóng)家樂(lè)。目前，全鄉(xiāng)共有農(nóng)家樂(lè)5戶(hù)，直接就業(yè)人員50人，年收入400余萬(wàn)元。
(二)主要特點(diǎn)
我鄉(xiāng)農(nóng)家樂(lè)主要有以下特點(diǎn)：
(1)消費(fèi)水平不高。我縣的綜合收入水平和消費(fèi)水平都不高，多數(shù)農(nóng)家樂(lè)采取低廉價(jià)格的經(jīng)營(yíng)策略來(lái)吸引消費(fèi)者，通過(guò)薄利多銷(xiāo)來(lái)支撐生意。(本文出自范.文.先.生.網(wǎng) fwsIr.com)根據(jù)調(diào)查，消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)一般的為每人每次50至100元，主要用來(lái)滿(mǎn)足游客帶回家自己食用，高檔的100至300元，游客買(mǎi)了摘下來(lái)的水果帶回去饋贈(zèng)親朋好友。
(2)消費(fèi)人群廣。多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為，農(nóng)家樂(lè)是一種追求清靜、親和大自然的休閑方式。其消費(fèi)人群涵蓋了社會(huì)各個(gè)階層，而且大多數(shù)是來(lái)自周邊縣的工薪階層，退休中老年人前來(lái)消費(fèi)的也不少，多數(shù)人到農(nóng)家樂(lè)是喝茶打撲克搓麻將，品嘗農(nóng)家菜，摘水果。
(3)經(jīng)營(yíng)地域、季節(jié)性強(qiáng)。QB自然環(huán)境優(yōu)美，地勢(shì)起伏，錯(cuò)落有致，景觀(guān)別致，距離縣城只有13公里?？h城居民在工作之余需要找一個(gè)幽靜的環(huán)境放松一下，QB農(nóng)家樂(lè)恰好就迎合了城市居民這種需求。多數(shù)農(nóng)家樂(lè)屬于戶(hù)外活動(dòng)，季節(jié)性較強(qiáng)，一般有效經(jīng)營(yíng)時(shí)間為三個(gè)多月，春天花開(kāi)季節(jié)和秋天收獲季節(jié)。
(二)存在的的不足
近年來(lái)，QB鄉(xiāng)的新農(nóng)村建設(shè)始終排名全縣前列，目前已有30多個(gè)新農(nóng)村點(diǎn)，這成為開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村游、建設(shè)農(nóng)家樂(lè)的有效載體。但目前QB的農(nóng)家樂(lè)發(fā)展還未能成為縣域經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民收入的重要增長(zhǎng)點(diǎn)，總體看來(lái)，有五大瓶頸制約著我鄉(xiāng)農(nóng)家樂(lè)旅游的發(fā)展。
(1)發(fā)展未成規(guī)模。目前QB鄉(xiāng)農(nóng)家樂(lè)發(fā)展較好的僅有6家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上新農(nóng)村建設(shè)步伐。且大多數(shù)只停留在吃上，對(duì)特色農(nóng)家風(fēng)味、人居環(huán)境、服務(wù)水平?jīng)]有放在重要位置，在經(jīng)營(yíng)特色、服務(wù)質(zhì)量上花心思不多。
(2)宣傳力度不夠。宣傳方式主要靠回頭客和口碑傳播，主動(dòng)借助中介組織宣傳和參加集體促銷(xiāo)的意識(shí)和要求不強(qiáng)，游客潛在的需求由于沒(méi)有得到很好地組織和引導(dǎo)，很難轉(zhuǎn)為強(qiáng)大的消費(fèi)力。
(3)基礎(chǔ)設(shè)施不全。目前，農(nóng)家樂(lè)旅游大多是以農(nóng)民投資為主體，投資能力有限，造成農(nóng)家樂(lè)缺乏自身必要的配套設(shè)施，項(xiàng)目單一、滯后，急需政府對(duì)公共基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行完善和管理。
(4)市場(chǎng)定位不明。大部分農(nóng)家樂(lè)旅游除為游客提供必要的吃、喝、休息外，沒(méi)有開(kāi)發(fā)獨(dú)特的如干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)趣等旅游項(xiàng)目，很難滿(mǎn)足城市游客的需求。
(5)發(fā)展規(guī)劃缺乏。QB農(nóng)家樂(lè)旅游大多處于初級(jí)階段，缺乏長(zhǎng)期的發(fā)展規(guī)劃和發(fā)展戰(zhàn)略，造成農(nóng)家樂(lè)旅游特色不明。
三、加快發(fā)展的方向和措施
受財(cái)政體制和農(nóng)民收入水平影響，QB的農(nóng)家樂(lè)的旅游發(fā)展必須因地
制宜，通過(guò)各方資源的最佳整合，花最少的錢(qián)，辦最好的事，從而形成政府引導(dǎo)、需求拉動(dòng)、政府推動(dòng)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、全民參與的格局，促進(jìn)農(nóng)家樂(lè)有序健康發(fā)展。
(一)農(nóng)家樂(lè)積極發(fā)揮主體作用
(1)農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展要堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展原則。農(nóng)家樂(lè)是生態(tài)旅游的一個(gè)分支，可持續(xù)發(fā)展又是生態(tài)旅游的必備條件，因此，農(nóng)家樂(lè)必須以可持續(xù)發(fā)展為前提。農(nóng)家樂(lè)是以環(huán)境優(yōu)美的自然鄉(xiāng)村為背景，在不影響農(nóng)事，維持農(nóng)耕和民俗的前提下，為游客提供各種各樣的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)，為農(nóng)民增收的一種可持續(xù)增長(zhǎng)方式。
(2)農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)要加強(qiáng)管理，規(guī)范服務(wù)。要引導(dǎo)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)樹(shù)立遵紀(jì)守法，合法經(jīng)營(yíng)的思想觀(guān)念，以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)和風(fēng)格獨(dú)具的農(nóng)家特色來(lái)吸引廣大游客。同時(shí)也要為農(nóng)家樂(lè)發(fā)展提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù);要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員的培訓(xùn)，包括服務(wù)規(guī)范、衛(wèi)生防疫、消防安全等等。注重規(guī)范發(fā)展、保證質(zhì)量。計(jì)劃在五年內(nèi)推出完善農(nóng)家樂(lè)星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，逐漸建立完善的管理體制。規(guī)范健全檔案，對(duì)新發(fā)展的農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)、特色村進(jìn)行全面考核，把考核兌現(xiàn)作為推動(dòng)工作的有力抓手，促進(jìn)我鄉(xiāng)農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目的健康發(fā)展。
(3)加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)品牌意識(shí)，擴(kuò)大影響。以節(jié)慶活動(dòng)為載體，多種宣傳手段并舉。將農(nóng)家樂(lè)特色點(diǎn)的項(xiàng)目，制作成宣傳折頁(yè)和宣傳畫(huà)冊(cè)對(duì)外全面宣傳推廣;邀請(qǐng)新聞媒體，拍攝農(nóng)家樂(lè)宣傳片進(jìn)行專(zhuān)題報(bào)道，擴(kuò)大影響力。
(4)農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展要科學(xué)規(guī)劃、因地制宜。農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目健康快速發(fā)展要進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃和設(shè)計(jì)。要充分發(fā)揮指導(dǎo)作用，為農(nóng)家樂(lè)旅游開(kāi)發(fā)提供便利，幫助農(nóng)民做好策劃、宣傳和管理工作，不斷改善農(nóng)家樂(lè)旅游的發(fā)展環(huán)境，逐步改變發(fā)展過(guò)程中存在的規(guī)模小、分布散、經(jīng)營(yíng)單一、層次不高、發(fā)展無(wú)序的狀況。因地制宜，突出特色，做精農(nóng)家樂(lè)品牌，提高農(nóng)家樂(lè)旅游文化品位和服務(wù)檔次。
(5)農(nóng)家樂(lè)的活動(dòng)要與鄉(xiāng)村主題活動(dòng)相結(jié)合。農(nóng)家樂(lè)在鄉(xiāng)村主題活動(dòng)中作為提供餐飲、休閑等服務(wù)性活動(dòng)的平臺(tái)，因此，農(nóng)家樂(lè)既要提供好后勤服務(wù)保障，又要有自己鮮明的主題活動(dòng)。例如，可舉辦當(dāng)一天果農(nóng)、當(dāng)一天漁民、清明踏青游、重陽(yáng)節(jié)敬老活動(dòng)等主題活動(dòng)等系列農(nóng)家樂(lè)旅游產(chǎn)品。
(二)政府積極引導(dǎo)，加強(qiáng)監(jiān)管
(1)建立組織保障發(fā)展。為保障農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，政府要既不缺位，也不越位。要為農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展健全組織體系，成立農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組作為統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)全鄉(xiāng)農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目，協(xié)調(diào)解決農(nóng)家樂(lè)發(fā)展中存在的問(wèn)題和困難。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室可設(shè)在鄉(xiāng)新農(nóng)村建設(shè)辦，將新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機(jī)統(tǒng)一起來(lái)。
(2)打造精品示范發(fā)展。按照一村一品的發(fā)展要求，選擇產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好的村，比如排樓、薛家等村，推出排樓楊梅、薛家蜜桃、QB釣魚(yú)等農(nóng)家樂(lè)休閑精品線(xiàn)路，進(jìn)一步強(qiáng)化示范發(fā)展作用。
關(guān)鍵詞：科技園區(qū) 配套
中圖分類(lèi)號(hào)： TU2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A
Abstract: The leading science parks in the world feature in both enthusiastic innovative spirits and pleasant ecological environment, which public facilities take a key role shaping the environment. This paper makes a brief analysis of the existing condition of public facilities in Science Park exemplified by one science parks in the north Haidian area.
Key words: Science Park, public facility
一、科技園區(qū)的概念
1.1科技園區(qū)的定義
根據(jù)2002年2月國(guó)際科學(xué)園區(qū)協(xié)會(huì)對(duì)科學(xué)園區(qū)做出的定義，科學(xué)園區(qū)是由專(zhuān)業(yè)人士管理的組織，主要目的是通過(guò)促進(jìn)創(chuàng)新和有關(guān)的商家和研究所的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)使當(dāng)?shù)氐呢?cái)富得以增長(zhǎng)。為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，科學(xué)園區(qū)刺激和管理高校中知識(shí)和技術(shù)。 在此定義中，科學(xué)園區(qū)與科技園區(qū)（Technology Park ）、研究園區(qū)（ Research Park ）等同義。
1.2科技園區(qū)的主要人群
從科技園區(qū)的共同現(xiàn)象可以看出，科技園區(qū)是知識(shí)高密度企業(yè)的集聚區(qū)，這些企業(yè)的員工具有非常高的素質(zhì)水平，具有較高的收入水平。
根據(jù)《中關(guān)村軟件園人力資源調(diào)研報(bào)告》（2011）及《2011年中關(guān)村軟件園發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查報(bào)告》顯示：經(jīng)過(guò)十年的建設(shè)，中關(guān)村軟件園一期產(chǎn)業(yè)發(fā)展成功探索出了“以服務(wù)促進(jìn)園區(qū)產(chǎn)業(yè)聚集、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和園區(qū)建設(shè)”的模式，已集聚軟件和研發(fā)企業(yè)216 家，2010年從業(yè)的軟件工程師（軟件工程培訓(xùn) ）達(dá)2.4萬(wàn)人。
中關(guān)村軟件園從業(yè)人員平均年齡為30歲左右；學(xué)歷結(jié)構(gòu)以碩士和本科為主，本科以上學(xué)歷員工占比超過(guò)90%；國(guó)際化人才占比36.1%；開(kāi)發(fā)及測(cè)試人員占70%左右；國(guó)際化人才總量達(dá)8600余人，占比36.1%；其中海外歸國(guó)人才690余人，占比2.9%，外籍員工260余人，占比1.1%；園區(qū)人員的平均薪酬超過(guò)10萬(wàn)元每年。
從收入水平可以看出，科技園區(qū)內(nèi)的從業(yè)人員具有較大的消費(fèi)能力，消費(fèi)層次高，他們注重工作及生活的舒適性及品質(zhì)。
二、科技園區(qū)的配套設(shè)施情況――以中關(guān)村軟件園為例
中關(guān)村軟件園地處海淀區(qū)北部地區(qū)東南部，占地面積約2.6平方公里，建筑面積約280萬(wàn)平方米。自2002年啟動(dòng)建設(shè)以來(lái)，土地一級(jí)開(kāi)發(fā)工作已基本完成，產(chǎn)業(yè)用地招商比例已接近80%。
中關(guān)村軟件園分為兩期，目前一期已建成并投入使用，已經(jīng)入住甲骨文、IBM、湯森路透、百度、中歐工商學(xué)院等知名企業(yè)及機(jī)構(gòu)近200余家，從業(yè)人員約3萬(wàn)人。軟件園二期現(xiàn)處于開(kāi)始建設(shè)階段，已經(jīng)聚集聯(lián)想（全球）總部、百度、騰訊（北京）總部、新浪等知名企業(yè)。2012年，園區(qū)進(jìn)駐企業(yè)收入規(guī)模約200億元，現(xiàn)有常駐辦公人員約1.5萬(wàn)人。至2015年全部建成后將聚集高科技企業(yè)近350家、從業(yè)人員7萬(wàn)人。
已建設(shè)的中關(guān)村環(huán)保園一期中規(guī)劃商務(wù)配套設(shè)施集中在園區(qū)東北角、西南角和西北角三個(gè)區(qū)域。園區(qū)剩余空間全部為產(chǎn)業(yè)用地，該區(qū)域東西長(zhǎng)約1.5公里，南北寬約2.3公里，規(guī)劃占地面積約130公頃，內(nèi)部未規(guī)劃任何分散性商務(wù)配套設(shè)施。產(chǎn)業(yè)用地項(xiàng)目通常允許在地下設(shè)置少量配套用房，實(shí)際使用中僅可基本滿(mǎn)足員工日常工作餐配套功能，其它必要商務(wù)配套功能根本無(wú)法安排，且面臨工商注冊(cè)和衛(wèi)生許可手續(xù)辦理困難的現(xiàn)狀。
以餐飲設(shè)施為例，周邊的餐飲設(shè)施（見(jiàn)圖2）主要依靠上地信息產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)的餐飲配套，如百度大廈餐飲，以及東南角的九頭鳥(niǎo)和瀟湘府等大型一些的餐飲店和眾多自然生長(zhǎng)的小型社會(huì)餐飲小吃。
三、科技園區(qū)配套設(shè)施存在的問(wèn)題
經(jīng)過(guò)調(diào)研，海淀北部地區(qū)科技園區(qū)配套設(shè)施存在的問(wèn)題主要表現(xiàn)在三個(gè)方面，一是規(guī)劃層面，二是實(shí)施層面，三是標(biāo)準(zhǔn)層面。
3.1規(guī)劃層面存在的問(wèn)題
產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)模大，園區(qū)內(nèi)配套設(shè)施少，城與業(yè)相對(duì)獨(dú)立，空間布局有待進(jìn)一步完善。產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)模較大，相對(duì)獨(dú)立，園區(qū)內(nèi)大量的產(chǎn)業(yè)用地，而配套設(shè)施較少，居住與就業(yè)相對(duì)獨(dú)立，科技園區(qū)早晚高峰交通擁堵，白天全部在辦公樓內(nèi)，晚上變成了空城。
3.2實(shí)施層面存在的問(wèn)題
（1）產(chǎn)業(yè)及居住用地開(kāi)發(fā)建設(shè)速度較快，配套設(shè)施實(shí)施緩慢，存在建設(shè)時(shí)序問(wèn)題
科技園區(qū)內(nèi)已先期建設(shè)了大量的產(chǎn)業(yè)用房與住宅（保障房、安置房），基本上達(dá)到了類(lèi)別總規(guī)模的60%，而配套設(shè)施推進(jìn)速度較慢，特別是商業(yè)服務(wù)設(shè)施、體育設(shè)施、托幼等，僅僅為類(lèi)別總規(guī)模的15%、22%、30%，存在嚴(yán)重的建設(shè)時(shí)序問(wèn)題，急需增強(qiáng)建設(shè)。
（2）科技園區(qū)與已實(shí)施的公共服務(wù)設(shè)施空間不匹配
科技園區(qū)位于新發(fā)展地區(qū)，已建在建公共服務(wù)設(shè)施主要位于鎮(zhèn)區(qū)、村莊等地區(qū)，存在空間上的差距，無(wú)法服務(wù)于新發(fā)展地區(qū)。
（3）實(shí)際可提供給高端科研創(chuàng)新人才的住宅量很少，職住失衡
目前區(qū)域內(nèi)住宅類(lèi)型以安置房、公租房、兩限房、高端住宅區(qū)、保留經(jīng)適房等為主，僅有約占總居住量10%左右的住宅可以提供給高端科研創(chuàng)新人才，無(wú)法為科技園區(qū)提供配套住宅，導(dǎo)致職住失衡。
（4）現(xiàn)有的配套設(shè)施質(zhì)量、水平有待提升
由于園區(qū)內(nèi)配套設(shè)施推進(jìn)較慢，園區(qū)目前依靠部分鎮(zhèn)區(qū)或村莊內(nèi)的配套設(shè)施，而鎮(zhèn)區(qū)的配套和村莊自發(fā)的經(jīng)營(yíng)建設(shè)的配套設(shè)施零散、小型、單一、標(biāo)準(zhǔn)較低，主要為沿道路旁的餐館、商店等，如溫陽(yáng)路旁的餐館、超市、汽修店等，這類(lèi)配套服務(wù)設(shè)施質(zhì)量、水平有待提升。
3.3標(biāo)準(zhǔn)層面存在的問(wèn)題
目前科技園區(qū)配套設(shè)施的核算依據(jù)《北京市居住公共服務(wù)設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì)指標(biāo)》等相關(guān)規(guī)范，區(qū)域內(nèi)有大量的高科技園區(qū)已經(jīng)及正在建設(shè)當(dāng)中，科技園應(yīng)配置哪些配套設(shè)施，應(yīng)按照什么標(biāo)準(zhǔn)配置配套設(shè)施等缺少相關(guān)研究。
3.4幾點(diǎn)建議
在規(guī)劃層面，科技園區(qū)應(yīng)適當(dāng)混合發(fā)展，在科技園區(qū)內(nèi)要適當(dāng)統(tǒng)籌考慮配套住宅、教育、醫(yī)療、文化、體育、商業(yè)、交通等各項(xiàng)配套服務(wù)設(shè)施。
在實(shí)施層面，產(chǎn)業(yè)與配套需要堅(jiān)持協(xié)調(diào)同步推進(jìn)，建設(shè)一片成熟一片，提升現(xiàn)有配套設(shè)施質(zhì)量及水平。
在標(biāo)準(zhǔn)層面，需要開(kāi)展科技園區(qū)的配套指標(biāo)研究，對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分析、研究、總結(jié)，研究高科技園區(qū)配套設(shè)施方面的規(guī)劃需求。
四、進(jìn)一步的思索
在對(duì)科技園區(qū)的調(diào)研當(dāng)中發(fā)現(xiàn)，目前科技園區(qū)普遍存在配套設(shè)施不足的現(xiàn)象，為在短期內(nèi)解決科技園區(qū)缺少配套設(shè)施的問(wèn)題，滿(mǎn)足科技園區(qū)的剛性需求，在綠化用地內(nèi)建設(shè)臨時(shí)性的配套設(shè)施，這類(lèi)建設(shè)應(yīng)該慎重，以免重復(fù)建設(shè)及將給未來(lái)地區(qū)規(guī)劃實(shí)施造成的隱患。
另外城市、科技園區(qū)、自然三者之間可以形成相互交織、互惠互利的共生關(guān)系，城、業(yè)與自然可以融合在一起，達(dá)到使用的共贏(yíng)。自然為城與業(yè)提供了支撐，科技園區(qū)的創(chuàng)新氛圍影響生活在其中的人，生活在其中的人也可以喚起園區(qū)的活力。
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旅游管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)課該如何學(xué)習(xí)，什么樣的學(xué)習(xí)才是有效的，我們旅游管理專(zhuān)業(yè)的本科生應(yīng)該怎樣學(xué)習(xí)?我覺(jué)得，應(yīng)當(dāng)做到幾下幾點(diǎn)：在上課之前把整本教材像看文學(xué)作品一樣通讀一遍;上課認(rèn)真聽(tīng)老師講的內(nèi)容;時(shí)不時(shí)地記一些筆記。以上這些只是基本，最重要的是什么呢?
一、三維立體學(xué)習(xí)法
這里我要說(shuō)的是一個(gè)三維立體學(xué)習(xí)法。歐洲學(xué)者費(fèi)奧和博邁森提出的學(xué)習(xí)立體模型，該模型把學(xué)習(xí)分成三個(gè)維度，即實(shí)踐性，交往性，和自主性。
(一)自主學(xué)習(xí)
所謂自主學(xué)習(xí)，就是不用老師逼迫，自己主動(dòng)學(xué)習(xí)，上課時(shí)，主動(dòng)把老師講的不懂的或需要深入了解的知識(shí)點(diǎn)記錄下來(lái)，下課通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、書(shū)籍、圖書(shū)館等深入了解信息和知識(shí)。這一點(diǎn)我們的學(xué)生做的不夠好，認(rèn)為只把老師講的記下來(lái)就行了，考試及格就可以了，記住，你學(xué)的東西是你自己的，別人帶不走，搶不去，天長(zhǎng)日久的積累就是你的資源和財(cái)富，應(yīng)付和對(duì)付到最后你什么都沒(méi)有，白白溜走了時(shí)間。
(二)交往學(xué)習(xí)
所謂交往學(xué)習(xí)，就是知識(shí)不是你自己一個(gè)人在學(xué)，而是和同學(xué)們一起學(xué)，有很多好處：不但能傾聽(tīng)別人的經(jīng)驗(yàn)、方法，取長(zhǎng)補(bǔ)短，還能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，合作能力，便于今后在職場(chǎng)上快速融入團(tuán)隊(duì)。這就是為什么教師上課時(shí)要給學(xué)生分組，分組討論，分組做一個(gè)調(diào)研報(bào)告，分組模擬一個(gè)操作等，希望同學(xué)們能理解老師的良苦用心，在分組作業(yè)時(shí)能發(fā)揮每一位同學(xué)的作用，不要搭便車(chē)。
(三)實(shí)踐學(xué)習(xí)
旅游管理專(zhuān)業(yè)是一個(gè)非常具有實(shí)踐意義的專(zhuān)業(yè)，學(xué)生們不單單要學(xué)習(xí)飯店的發(fā)展歷史，還要學(xué)習(xí)前廳部、宴會(huì)部的一線(xiàn)員工是如何服務(wù)的，不僅要學(xué)習(xí)導(dǎo)游的工作流程，講解技巧，更要在實(shí)踐中體會(huì)、琢磨。
本文重點(diǎn)談?wù)劼糜喂芾韺?zhuān)業(yè)學(xué)生如何增強(qiáng)學(xué)習(xí)的實(shí)踐性。
二、如何增強(qiáng)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)踐性
(一)增強(qiáng)課后擴(kuò)展閱讀
1、國(guó)家旅游局官網(wǎng)
這里不但有旅游業(yè)的實(shí)時(shí)焦點(diǎn)新聞，還有相關(guān)旅游統(tǒng)計(jì)公報(bào)，各省旅游要聞等，是了解中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的最佳途徑。另外，瀏覽各省旅游局的官網(wǎng)，更可詳細(xì)了解旅游業(yè)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，以及最新的產(chǎn)業(yè)政策等。如：遼寧旅游政務(wù)網(wǎng)，遼寧旅游資訊網(wǎng)。
2、各類(lèi)旅游報(bào)刊雜志
《中國(guó)旅游報(bào)》是中國(guó)唯一的全國(guó)性旅游行業(yè)報(bào)。建議班級(jí)訂閱一份，互相傳閱。一些可讀性強(qiáng)的相關(guān)旅游雜志，主要從旅游者的角度，圖文并茂，感悟旅游目的地的精彩，經(jīng)常閱讀，練就旅游達(dá)人。如：國(guó)家地理、中國(guó)國(guó)家旅游、旅行者、悅旅、旅游時(shí)代、旅游縱覽、旅游情報(bào)、世界、華夏地理等。
3、互聯(lián)網(wǎng)與旅游業(yè)結(jié)合的新業(yè)態(tài)
學(xué)生要了解目前旅游業(yè)發(fā)展的水泥加鼠標(biāo)的新業(yè)態(tài)，尤其是在線(xiàn)旅游運(yùn)營(yíng)商的發(fā)展，這些旅游運(yùn)營(yíng)商的運(yùn)營(yíng)模式是怎樣的，發(fā)展趨勢(shì)如何，需要什么樣素質(zhì)的人才。如：攜程、藝龍、同程、去哪兒、途牛等。
(二)多與學(xué)長(zhǎng)溝通
著名職場(chǎng)勵(lì)志書(shū)《你能行》的作者，北京優(yōu)可為管理咨詢(xún)有限公司CEO老可曾在這本書(shū)中寫(xiě)到他請(qǐng)職業(yè)規(guī)劃師給在校的大學(xué)生提一點(diǎn)建議時(shí)，那位規(guī)劃師毫不猶豫地說(shuō)“在大一的時(shí)候認(rèn)識(shí)20個(gè)師兄師姐，這樣你就可以了解他們的工作狀態(tài)，可以從他們那里完成自己的職業(yè)興趣探索，從而盡早判斷你自己未來(lái)的職業(yè)方向”。建議同學(xué)們多和老師溝通，了解畢業(yè)生的去向和聯(lián)系方式，向他們?nèi)ト〗?jīng)?；蛴伤麄兘榻B給行業(yè)內(nèi)的前輩、精英，平時(shí)多溝通，交流，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)、發(fā)展以及對(duì)畢業(yè)生的需求情況。
(三)學(xué)習(xí)課程時(shí)的及時(shí)實(shí)踐
有一些同學(xué)抱怨畢業(yè)后到旅游企業(yè)的工作都是一線(xiàn)服務(wù)員，我們是本科生，還有許多專(zhuān)科生也在那做，真是大材小用，本科學(xué)生畢業(yè)后當(dāng)服務(wù)員?有這種想法的同學(xué)不少!想一想，專(zhuān)科生比我們本科生學(xué)的更專(zhuān)，工作后上手快，相比之下，我們本科生年齡比人家大，雖然理論知識(shí)豐富，但實(shí)踐操作能力欠缺。有一些同學(xué)說(shuō)，我們不是學(xué)旅游管理的嗎，我們畢業(yè)之后不是要當(dāng)管理人員的嗎，同學(xué)們，管理不是空中花，管理要接地氣，任何管理者都要從一線(xiàn)做起，了解操作流程，方法、技巧，這樣才能去管人，所謂管人就是讓人去做好事，如果你連這個(gè)事是怎么做的都不知道，那又怎么去管理呢。
那問(wèn)題就來(lái)了。我們本科生如何趕超時(shí)間要比專(zhuān)科生做的好。隨時(shí)實(shí)踐!不要等到大四實(shí)習(xí)時(shí)老師給你安排一個(gè)崗位，那時(shí)候就太晚了，去什么方向的旅游企業(yè)，酒店、旅行社、旅游電子商務(wù)、旅游涉外保險(xiǎn)、旅游景區(qū)?不實(shí)踐，哪個(gè)是你喜歡的你自己也不曉得，即使選擇了一個(gè)大的方向，現(xiàn)在實(shí)習(xí)的時(shí)候也都是雙選，企業(yè)選不選你還不一定呢，這是不是就喪失了去你心儀的企業(yè)的機(jī)會(huì)。所以，建議在平時(shí)要隨時(shí)去實(shí)踐。這種實(shí)踐包括：
1、老師在課堂上留的調(diào)研報(bào)告
比如在講旅游人力資源管理課程時(shí)，留了一個(gè)調(diào)研報(bào)告，調(diào)查一下酒店行業(yè)和旅行社行業(yè)人員流失情況，其實(shí)，不光是讓大家完成一個(gè)調(diào)研報(bào)告，更注重的是讓同學(xué)們有一個(gè)和企業(yè)接觸的任務(wù)，逼迫大家主動(dòng)接觸企業(yè)，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，并向企業(yè)展示優(yōu)良的自我形象和學(xué)校形象。實(shí)踐證明，這種形式非常不錯(cuò)，學(xué)生做完調(diào)研回來(lái)，向老師匯報(bào)，有一個(gè)旅行社非常看好我們的學(xué)生，并歡迎學(xué)生課后做兼職實(shí)習(xí)。又有一個(gè)知名旅行社的客戶(hù)經(jīng)理看到我們學(xué)生的風(fēng)采后，特意打電話(huà)給老師，讓老師推薦10余個(gè)優(yōu)秀畢業(yè)學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)。此種實(shí)踐方法的效果是看得見(jiàn)的。還有一些學(xué)生在完成該作業(yè)時(shí)，時(shí)常有企業(yè)人員不接待的現(xiàn)象，萬(wàn)事開(kāi)頭難，慢慢來(lái)，一定行的，這樣，學(xué)生鍛煉了膽識(shí)，磨練了意志，懂得了如何與人溝通。一份調(diào)查報(bào)告作業(yè)的內(nèi)涵是多么豐富啊。這樣，在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)，旅行社經(jīng)營(yíng)管理，導(dǎo)游學(xué)原理與實(shí)務(wù)等多門(mén)課程上，以作業(yè)形式豐富學(xué)生實(shí)踐經(jīng)歷是一種非常好的表現(xiàn)形式。
2、課程內(nèi)的參觀(guān)實(shí)踐
在旅行社經(jīng)營(yíng)管理、導(dǎo)游學(xué)原理與實(shí)務(wù)，飯店管理、旅游開(kāi)發(fā)與規(guī)劃等課程上，都設(shè)計(jì)一些參觀(guān)課程，并聽(tīng)取相關(guān)業(yè)界人士的講座，增加對(duì)業(yè)界的了解。
3、模擬實(shí)踐環(huán)節(jié)
根據(jù)相關(guān)課程，設(shè)置了導(dǎo)游模擬訓(xùn)練，酒店和客房模擬訓(xùn)練等模擬實(shí)踐環(huán)節(jié)，通過(guò)對(duì)相關(guān)崗位的模擬操作，達(dá)到領(lǐng)悟技能、流程的目的。
(四)寒暑假的短期兼職
有些學(xué)生在寒暑假時(shí)無(wú)事可做。我覺(jué)得這個(gè)時(shí)候的時(shí)間比較緊湊，是一個(gè)在行業(yè)體驗(yàn)實(shí)踐的好機(jī)會(huì)。尤其是在暑假，這個(gè)時(shí)候是旅游旺季，旅行社和酒店的人員都比較缺，容易找到兼職機(jī)會(huì)。通過(guò)一兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，基本能了解和掌握實(shí)習(xí)崗位的基本操作技能和服務(wù)流程，并對(duì)該行業(yè)有大致了解，不但能把老師在學(xué)校對(duì)該門(mén)專(zhuān)業(yè)課的講解深入體會(huì)，更能發(fā)現(xiàn)實(shí)踐操作中遇到的一些問(wèn)題，便于回校后與老師同學(xué)交流。與我校有著很好合作基礎(chǔ)的沈陽(yáng)故宮旅行社，每年到旅游旺季都會(huì)招收一些兼職景區(qū)導(dǎo)游員，這時(shí)我就會(huì)為他們推薦一些優(yōu)秀在校學(xué)生，通過(guò)旅行社的反饋，我校學(xué)生表現(xiàn)非常優(yōu)秀，其中有同學(xué)還獲得了游客的表?yè)P(yáng)信，從在該旅行社實(shí)習(xí)的學(xué)生的導(dǎo)游技能看，要比沒(méi)有去實(shí)習(xí)的同學(xué)高出很多。以后行業(yè)內(nèi)發(fā)的機(jī)會(huì)更多。
(五)畢業(yè)實(shí)習(xí)
以沈陽(yáng)航空航天大學(xué)為例，旅游管理專(zhuān)業(yè)從2010級(jí)的學(xué)生開(kāi)始實(shí)行三加一的人才的新模式。所謂三加一教學(xué)方式，即在有效的四年制本科學(xué)習(xí)中，集中三年時(shí)間學(xué)習(xí)理論課，最后一年進(jìn)行實(shí)踐鍛練和畢業(yè)論文。加強(qiáng)學(xué)生在校最后一年的實(shí)踐環(huán)節(jié)，使學(xué)生能綜合利用所學(xué)的理論知識(shí)和技能，不斷增強(qiáng)旅游管理與服務(wù)意識(shí)，提高從事旅游管理與服務(wù)的實(shí)踐能力。我們堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合，堅(jiān)持校內(nèi)與校外相結(jié)合。積極創(chuàng)建各類(lèi)實(shí)習(xí)基地，搭建實(shí)踐平臺(tái)，提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐操作技能。在時(shí)間上采取“3+1”的新學(xué)制，第一，專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)必須從第六學(xué)期期末考試結(jié)束后1個(gè)月內(nèi)開(kāi)始，必須在一個(gè)實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)滿(mǎn)規(guī)定時(shí)間(酒店、餐飲滿(mǎn)6個(gè)月或達(dá)到6個(gè)月的工作量;旅行社滿(mǎn)3個(gè)月)，不同實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)時(shí)間不可以累計(jì)。實(shí)習(xí)時(shí)間不滿(mǎn)的學(xué)生，其實(shí)習(xí)成績(jī)作零分處理，并按規(guī)定重新安排實(shí)習(xí)。進(jìn)一步建立完善的實(shí)踐考核體系。制定了實(shí)習(xí)管理與評(píng)估管理辦法，使校外分散實(shí)習(xí)能夠落實(shí)到實(shí)處，保證了實(shí)習(xí)計(jì)劃的完成和實(shí)習(xí)質(zhì)量。第二，要求畢業(yè)論文與專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)內(nèi)容相結(jié)合，學(xué)生在專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中應(yīng)該注意及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以便于撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告和畢業(yè)論文。
通過(guò)“三加一”教學(xué)模式，本專(zhuān)業(yè)教學(xué)水平得到極大的提高。一方面，是實(shí)習(xí)的質(zhì)量得到了保證和提高;另一方面，是畢業(yè)論文的質(zhì)量得到提高，旅游管理專(zhuān)業(yè)2010屆、2011屆絕大多數(shù)學(xué)生的畢業(yè)論文，是結(jié)合實(shí)習(xí)崗位相關(guān)內(nèi)容寫(xiě)的，所以畢業(yè)論文能夠達(dá)到理論與實(shí)踐，言之有物，質(zhì)量普遍較好。
(六)參加各種旅游學(xué)術(shù)會(huì)議、講座
學(xué)生通過(guò)參加一些旅游學(xué)術(shù)會(huì)議、講座，或網(wǎng)絡(luò)上搜索觀(guān)看一些講座視頻，增加對(duì)旅游行業(yè)發(fā)展的深深層次了解，同時(shí)增加和同行業(yè)界的接觸和交流的機(jī)會(huì)。
(七)參加各種旅游服務(wù)大賽
通過(guò)參加學(xué)校、省市級(jí)的各類(lèi)旅游職業(yè)大賽等，鍛煉學(xué)生的能力，開(kāi)闊學(xué)生視野，同時(shí)也增加了行業(yè)對(duì)我校及學(xué)生的認(rèn)可，進(jìn)一步促進(jìn)就業(yè)。
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是基礎(chǔ)。鄉(xiāng)村旅游是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)重要組成部分，它是橫跨一二三產(chǎn)業(yè)、兼容生產(chǎn)生活生態(tài)、融通工農(nóng)城鄉(xiāng)的新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。自主旅游時(shí)代，通過(guò)鄉(xiāng)村旅游+，可以更好的滿(mǎn)足游客追求特色化、品質(zhì)化的要求。根據(jù)自治區(qū)文旅廳及劇院的工作安排，2020年8月4日—5日，劇院黨辦主任董海珍、雜技團(tuán)副團(tuán)長(zhǎng)吳群組成調(diào)研小組，先后考察了五原縣河套農(nóng)耕文化博覽園、內(nèi)蒙古抗戰(zhàn)紀(jì)念園2個(gè)4A級(jí)景區(qū)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)參觀(guān)、實(shí)地考察、座談研討等形式開(kāi)展了專(zhuān)題調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況匯報(bào)如下：
一、景區(qū)基本情況
（一）河套農(nóng)耕文化博覽園
在調(diào)研中我們了解到，河套農(nóng)耕文化博覽園突破傳統(tǒng)休閑農(nóng)莊的打造手法，圍繞“農(nóng)耕”文化，運(yùn)用創(chuàng)意手法，著力打造了農(nóng)耕文化體驗(yàn)街、農(nóng)耕文化博物館、二十四節(jié)氣廣場(chǎng)、綠色長(zhǎng)廊、民俗活動(dòng)互動(dòng)區(qū)、農(nóng)業(yè)大地景觀(guān)、移民文化村、河套民俗文化村、黃河文化園、宇鑫溫泉水世界、葵博園等農(nóng)耕文化旅游景觀(guān)等休閑項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與旅游、休閑與觀(guān)光、浪漫與體驗(yàn)的深度結(jié)合。
存在的問(wèn)題：一是景區(qū)、景點(diǎn)均屬于公益性質(zhì)，全部免收門(mén)票，無(wú)收入來(lái)源，景區(qū)運(yùn)行靠財(cái)政支撐，可持續(xù)發(fā)展受到限制。二是園區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)還需要進(jìn)一步健全完善，作為4A景區(qū)，餐飲、住宿、娛樂(lè)、體驗(yàn)等設(shè)施還不健全，沒(méi)有建立起吃、住、行、游、娛、購(gòu)的產(chǎn)業(yè)鏈。三是景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施破壞嚴(yán)重，維護(hù)費(fèi)用逐年增加。四是景區(qū)沒(méi)有上級(jí)項(xiàng)目和資金支持，加之地方財(cái)政緊張，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和維護(hù)難以保障。五、景區(qū)內(nèi)缺少表演藝術(shù)的支撐，活力不足。
（二）內(nèi)蒙古抗戰(zhàn)紀(jì)念園
發(fā)展紅色旅游，是旅游與文化、教育深度融合的生動(dòng)體現(xiàn)，是增強(qiáng)黨與人民群眾思想溝通的紐帶，更是推動(dòng)革命老區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)精準(zhǔn)扶貧的重要抓手。
多年來(lái)，五原縣縣委縣政府在紅色旅游項(xiàng)目規(guī)劃過(guò)程中，關(guān)注革命歷史文化遺產(chǎn)的保護(hù)與利用，注重多產(chǎn)融合發(fā)展，在紅色旅游目的地打造和景區(qū)開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)等方面逐見(jiàn)成效，促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐穆糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展。
內(nèi)蒙古抗戰(zhàn)紀(jì)念園是4A景區(qū)，五原縣委縣政府在以烈士陵園為中心，以紅色旅游為龍頭，以愛(ài)國(guó)主義教育和革命傳統(tǒng)教育為主題，在4A景區(qū)基礎(chǔ)之上做出提升。結(jié)合展館、牌樓、紀(jì)念碑、烈士名錄墻、墓冢、展廳、騎馬石雕、廣場(chǎng)和地道等設(shè)施，打造軍事文化體驗(yàn)、地道觀(guān)光休閑運(yùn)動(dòng)、民俗、文化體驗(yàn)、農(nóng)耕休閑體驗(yàn)等多個(gè)元素體驗(yàn)區(qū)。將總體定位為以鄉(xiāng)村資源為本底，以抗戰(zhàn)文化為特色，集紅色研學(xué)、自然觀(guān)光、民俗休閑等多種功能為一體的紅色參觀(guān)游覽與鄉(xiāng)村風(fēng)情旅游區(qū)。
存在的問(wèn)題：一是運(yùn)行經(jīng)費(fèi)不足。現(xiàn)園區(qū)每年運(yùn)行費(fèi)用需200萬(wàn)元，因設(shè)備老化運(yùn)行費(fèi)逐年遞增，縣財(cái)政困難，所以運(yùn)轉(zhuǎn)難度大。二是紀(jì)念館內(nèi)沒(méi)有聲光電設(shè)備，缺少展陳物品?？箲?zhàn)紀(jì)念館在2017年建館后，自建館以來(lái)此項(xiàng)多媒體工程至今未做到全部設(shè)計(jì)和施工，展陳物品稀少、品種單一。三是內(nèi)蒙古抗戰(zhàn)紀(jì)念館二樓與地道急需布展。由于資金緊缺，紀(jì)念館二樓需裝修并布展。四是烈士陵園區(qū)需維修。由于受地翹運(yùn)動(dòng)、鹽堿滲透等影響，目前現(xiàn)狀總體陳舊，急需進(jìn)行維修改造。
二、下一步工作思路
（一）河套農(nóng)耕文化博覽園
調(diào)研組認(rèn)為主要從三方面入手：一是以農(nóng)耕文化為基礎(chǔ)，以蒙古族文化為亮點(diǎn)，打造河套農(nóng)耕文化體驗(yàn)區(qū)，構(gòu)建滿(mǎn)足可吃、可玩、可觀(guān)、可樂(lè)的一站式旅游服務(wù)功能；二是針對(duì)觀(guān)光休閑型大眾游客，創(chuàng)新游憩方式，打造具備戶(hù)外運(yùn)動(dòng)、民俗觀(guān)光、康體健身、綠色休閑四項(xiàng)基本功能的體驗(yàn)區(qū)；三是以河套民俗文化村為核心，打造河套商業(yè)休閑帶。
其次鄉(xiāng)村旅游與第二產(chǎn)業(yè)的融合，主要體現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的深加工。農(nóng)產(chǎn)品的深加工解決的是客戶(hù)的需求。曾有旅游專(zhuān)家講過(guò)關(guān)于“后備箱”的故事：我看一個(gè)地方的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的好不好、生態(tài)農(nóng)業(yè)做的成不成功，標(biāo)準(zhǔn)就是看游客的車(chē)的后備箱是不是裝滿(mǎn)了當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)。用什么東西來(lái)裝滿(mǎn)他的后備箱呢？應(yīng)季的農(nóng)產(chǎn)品只能滿(mǎn)足一時(shí)，別的時(shí)間怎么辦呢？要滿(mǎn)足游客旅游中“購(gòu)”的需求，必須要有一些深加工的東西，把農(nóng)產(chǎn)品變成禮品，通過(guò)深加工提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。
同時(shí)，農(nóng)村的傳統(tǒng)手工業(yè)，如特色民俗產(chǎn)品、面人、竹筐、豆腐、榨油、釀造醬油等等，可以通過(guò)體驗(yàn)讓游客參與制作，也可以做好賣(mài)給游客，既能帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)，又能促進(jìn)農(nóng)民增收。
隨著低碳概念的深入人心和鄉(xiāng)村旅游本身所蘊(yùn)含的生態(tài)訴求，生態(tài)建筑、新能源建筑在休閑農(nóng)業(yè)中占有越來(lái)越重要的分量。在農(nóng)村進(jìn)行建筑改造，既要保存鄉(xiāng)土特色，又要具備現(xiàn)代化設(shè)施與功能。有相當(dāng)多的市民愿意為更加舒適的休閑度假環(huán)境支付更多的費(fèi)用。民宿、農(nóng)家院在滿(mǎn)足游客最基本的安全、衛(wèi)生需求的基礎(chǔ)上，提升硬件設(shè)施，需要景區(qū)在滿(mǎn)足其更高層次的需求方面多下工夫。
制定培訓(xùn)計(jì)劃，組建師資隊(duì)伍
為了確保培訓(xùn)項(xiàng)目的落實(shí)，街道辦發(fā)文，成立由街道分管農(nóng)業(yè)和教育的副主任為組長(zhǎng)，農(nóng)村成人學(xué)校校長(zhǎng)、朱門(mén)社區(qū)主任為副組長(zhǎng)的培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成立了由成校校長(zhǎng)、朱門(mén)社區(qū)主任掛帥的培訓(xùn)項(xiàng)目管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定工作計(jì)劃、實(shí)施方案及一系列管理制度。
學(xué)校組建了一支以教材編寫(xiě)專(zhuān)家組為班底的核心師資隊(duì)伍，聘請(qǐng)金陵科技學(xué)院畢兆東教授和社區(qū)農(nóng)業(yè)主任王壽榮作為兼職技術(shù)教員，成立了一支既符合學(xué)歷和專(zhuān)業(yè)要求，又有豐富的理論素養(yǎng)和厚實(shí)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的校級(jí)講師團(tuán)，保證了培訓(xùn)工作順利開(kāi)展，大大提升了菜農(nóng)的種菜技能和綜合素質(zhì)。
面向培訓(xùn)對(duì)象，充實(shí)培訓(xùn)內(nèi)容
由于培訓(xùn)對(duì)象側(cè)重基層，除了社區(qū)農(nóng)業(yè)主任和少數(shù)技術(shù)人員外，有90%是直接從事大棚蔬菜種植的菜農(nóng)，講師團(tuán)結(jié)合學(xué)員的年齡結(jié)構(gòu)、文化層次、技術(shù)需求等實(shí)際情況，制定出有指導(dǎo)性、有針對(duì)性、可操作性強(qiáng)的培訓(xùn)計(jì)劃，教材編寫(xiě)圖文并茂、通俗易懂，真正將技術(shù)送到最需要的農(nóng)民手中。
培訓(xùn)內(nèi)容以實(shí)用技術(shù)為主，社區(qū)300多畝春季大棚茬口生產(chǎn)中，番茄、黃瓜和辣椒的生產(chǎn)面積占到70%左右。從2011年開(kāi)始，聘請(qǐng)市區(qū)級(jí)專(zhuān)家技術(shù)人員對(duì)春季大棚相應(yīng)品種選擇、播種、育苗、定植、田間管理、病蟲(chóng)害防治等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)的講解。校級(jí)講師團(tuán)成員經(jīng)常深入田間地頭進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，將種植新技術(shù)送到農(nóng)民手中。
在培訓(xùn)過(guò)程中，注意時(shí)間緊貼農(nóng)時(shí)。比如，大棚番茄、黃瓜的播種期一般在二月底至三月底，培訓(xùn)就選擇在2月中下旬，使農(nóng)民在生產(chǎn)前就可以受到系統(tǒng)的培訓(xùn)，并向農(nóng)戶(hù)發(fā)放培訓(xùn)資料，鞏固培訓(xùn)成果，將學(xué)到的知識(shí)及時(shí)運(yùn)用到生產(chǎn)中去，減少了遺忘，提高了培訓(xùn)效果。在蔬菜換季時(shí)，聘請(qǐng)市講師團(tuán)畢教授開(kāi)設(shè)換季蔬菜種植技術(shù)的講座，并深入田間地頭為農(nóng)民解決實(shí)際困難。
完善培訓(xùn)過(guò)程，滿(mǎn)足群眾需求
由于土地征收后，許多農(nóng)民轉(zhuǎn)為菜農(nóng)，他們亟需技術(shù)，更缺乏領(lǐng)頭雁。我們實(shí)施了“三培雙帶”工程，即，強(qiáng)化對(duì)大戶(hù)、示范戶(hù)、輻射戶(hù)的培訓(xùn)，加強(qiáng)他們之間的交流與合作，大戶(hù)帶動(dòng)示范戶(hù)，示范戶(hù)帶動(dòng)輻射戶(hù)，以“傳幫帶”的形式，吸納眾多菜農(nóng)參與培訓(xùn)，培養(yǎng)技術(shù)骨干和帶頭人。培訓(xùn)組成員深入農(nóng)戶(hù)、田間地頭進(jìn)行走訪(fǎng)調(diào)研，了解菜農(nóng)的需求，傾聽(tīng)他們的聲音，求得在培訓(xùn)內(nèi)容、方法上滿(mǎn)足他們的愿望，提高培訓(xùn)的實(shí)效。
江寧區(qū)五朵金花之一的朱門(mén)農(nóng)家，其餐飲業(yè)主蔬菜需求主要以自產(chǎn)為主，對(duì)他們的培訓(xùn)，力求做到采購(gòu)蔬菜不出戶(hù)，且彰顯農(nóng)家蔬菜特色。因此，在培訓(xùn)中要注重培訓(xùn)與試驗(yàn)、示范相結(jié)合，除了技術(shù)培訓(xùn)外，成人學(xué)校安排了4個(gè)大棚番茄、黃瓜高產(chǎn)高效示范點(diǎn)，并在播種、定植、開(kāi)花坐果、果實(shí)膨大、采收貯存等關(guān)鍵時(shí)期組織農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)觀(guān)摩，鞏固培訓(xùn)效果。另外，建立了2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，開(kāi)展適宜品種、適宜播期、適宜密度等試驗(yàn)工作，進(jìn)行技術(shù)總結(jié)和探索，實(shí)現(xiàn)試驗(yàn)、示范、觀(guān)摩培訓(xùn)的有機(jī)結(jié)合。
促進(jìn)培訓(xùn)實(shí)效，提高農(nóng)戶(hù)收益
項(xiàng)目培訓(xùn)促進(jìn)了無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化，帶動(dòng)了一部分農(nóng)民從事運(yùn)輸、加工、營(yíng)銷(xiāo)、餐飲等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，推動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速的發(fā)展。蔬菜基地完全按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，各類(lèi)綠色蔬菜有效地滿(mǎn)足了城鄉(xiāng)居民對(duì)優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、安全蔬菜的需求，蔬菜平價(jià)超市的開(kāi)張，提升了本社區(qū)蔬菜的自給率，尤其是淡季供應(yīng)，有效抑制蔬菜價(jià)格的漲幅。隨著種植規(guī)模擴(kuò)大，銷(xiāo)售渠道還會(huì)延伸，輻射到周邊蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)，滿(mǎn)足更大市場(chǎng)需求。
兩年里，我們不斷推廣新品種，以“干著農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干，幫著農(nóng)民賺”的理念開(kāi)展推廣工作，推廣的品種有：蘇椒、杭椒等辣椒系列；765—茄子；蘇青4號(hào)絲瓜；反季節(jié)蔬菜西紅柿、新品種黃瓜、豇豆等。這些新品種產(chǎn)量高，西紅柿畝產(chǎn)高達(dá)5000公斤以上，辣椒畝產(chǎn)超過(guò)1500公斤。去年冬春早熟無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地茄子、辣椒、瓜類(lèi)、豆類(lèi)產(chǎn)品比常規(guī)露地蔬菜提前上市一個(gè)月左右，而且去年四五月間蔬菜價(jià)格一路走高，給菜農(nóng)帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益，也挽回了災(zāi)害造成的損失。
同時(shí)，不斷植入新技術(shù)，如“大棚+小拱棚”冬季育苗技信，便捷、有效、省時(shí)、省力；多品種蔬菜套種技術(shù)，節(jié)省了土地資源；馬鈴薯免耕栽培模式運(yùn)用，既解決了秋季稻草秸稈的有效利用，節(jié)約種植成本，還提高了種植效益，據(jù)測(cè)算，正常情況下馬鈴薯種植的效益是常規(guī)麥油的4—6倍，實(shí)現(xiàn)了資源的充分利用和種植效益的最大化。講師團(tuán)的畢教授還兩次為菜農(nóng)講解如何防治病蟲(chóng)害，并深入現(xiàn)場(chǎng)察看，提出解決問(wèn)題的辦法。
培訓(xùn)后，學(xué)員們普遍獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。以三名典型學(xué)員為例：培訓(xùn)前，種菜大戶(hù)唐金喜種植面積145畝，特色蔬菜有豇豆、茄子、絲瓜、黃瓜等，2010年，保本略虧；培訓(xùn)后的2011年，每畝凈增500元左右，純收入增加72500元；培訓(xùn)后的2012年，每畝估計(jì)增收700元左右，純收入將增加101000元。雖然利潤(rùn)不多，但每年解決了100多人的就業(yè)問(wèn)題。示范戶(hù)方家明，種植面積6畝，主要特色是育苗、蒿子，培訓(xùn)前的2010年，保本微利，每畝純收入6000元，3畝共18000元；2011年，通過(guò)培訓(xùn)，降低生產(chǎn)成本，每畝純收入7000元左右，3畝共21000元；2012年，擴(kuò)大種植面積至6畝，通過(guò)培訓(xùn)，再降生產(chǎn)成本，并且營(yíng)銷(xiāo)出路開(kāi)闊，減少了零售時(shí)間，降低了營(yíng)銷(xiāo)成本，每畝純收入8000元左右，6畝共收入40000多元。輻射戶(hù)汪忠友，荷花社區(qū)人，種植面積2畝，特色有西紅柿、辣椒和花菜，培訓(xùn)前，毛收入5萬(wàn)元，凈收入3萬(wàn)元，共需180個(gè)工日；2011年，通過(guò)培訓(xùn)，提高生產(chǎn)效率，只需150工日，毛收入6萬(wàn)元，凈收入4萬(wàn)元；2012年，培訓(xùn)后，再減用工人次，只須130工日左右，毛收入6萬(wàn)多元，凈收入約4.5萬(wàn)元。
一、努力保持全市經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)
全市上半年完成生產(chǎn)總值86.1億元，增長(zhǎng)17.9%，其中：第一完成增加值18.4億元，第二產(chǎn)業(yè)完成增加值38.4億元，第三產(chǎn)業(yè)完成增加值29.4億元，分別增長(zhǎng)5%、20.3%和23.3%，完成地方財(cái)政收入4.6億元，增長(zhǎng)26.1%，稅收收入占地方財(cái)政收入的比重達(dá)到73.4%。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整成效顯著。糧食生產(chǎn)能力逐步提高，夏糧總產(chǎn)達(dá)1.1億公斤，與去年相比，增產(chǎn)1055萬(wàn)公斤。果業(yè)生產(chǎn)向規(guī)范化、科學(xué)化發(fā)展，上半年實(shí)施平衡配方施肥果園達(dá)到16萬(wàn)畝，創(chuàng)歷史新高。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化順利推進(jìn)，上半年新發(fā)展各類(lèi)畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)82個(gè)，磊磊乳品成為伊利集團(tuán)最大的奶粉合作伙伴；鼎立種雞成為目前膠東半島最大的蛋種雞苗供應(yīng)商。生豬生產(chǎn)恢復(fù)較快，上半年存欄生豬達(dá)到33.4萬(wàn)頭，出欄生豬33.3萬(wàn)頭，其他蛋類(lèi)、奶類(lèi)也均保持了較快增長(zhǎng)。工業(yè)經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力不斷增強(qiáng)，質(zhì)量和效益同步提高。上半年全市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)完成增加值28.6億元，增長(zhǎng)23.9%；規(guī)模以上工業(yè)實(shí)現(xiàn)利稅11.9億元，增長(zhǎng)26.9%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)7.4億元，增長(zhǎng)29%。企業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。
全市新增規(guī)模以上高新技術(shù)企業(yè)6個(gè)，完成高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值14.4億元，增長(zhǎng)36.3%以上；高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占規(guī)模以上工業(yè)產(chǎn)值的比重可達(dá)13.6%。企業(yè)技改和創(chuàng)新力度不斷加大。先后組織方圓、富爾達(dá)、東源風(fēng)電3家企業(yè)提報(bào)全省重大產(chǎn)業(yè)技術(shù)與裝備研發(fā)項(xiàng)目；組織黃海水產(chǎn)、海富生物2家企業(yè)上報(bào)涉農(nóng)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新貸款材料。服務(wù)業(yè)迅猛發(fā)展，對(duì)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)率不斷加大。上半年，全市服務(wù)業(yè)增加值占gdp比重達(dá)到34%，同比提高1.3個(gè)百分點(diǎn)，服務(wù)業(yè)提供的地方稅收占地方稅收的比重不斷提高。旅游業(yè)總量不斷膨脹，上半年全市接待國(guó)內(nèi)外游客近百萬(wàn)人次，增長(zhǎng)31%，全市旅游總收入5.2億元，增長(zhǎng)33%。會(huì)展業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，成功舉辦了xx針織毛衫原輔料暨機(jī)械設(shè)備展銷(xiāo)會(huì)、第三屆中國(guó)xx沙雕藝術(shù)節(jié)、紅櫻桃民俗旅游區(qū)櫻桃節(jié)等會(huì)展節(jié)慶。物流業(yè)蓬勃發(fā)展，依托臨港、核電等產(chǎn)業(yè)區(qū)建設(shè)，著力引進(jìn)和培育大型物流企業(yè)，積極發(fā)展了以物流平臺(tái)為支撐，以第三方物流為主體的區(qū)域性物流中轉(zhuǎn)基地。上半年，交通貨運(yùn)周轉(zhuǎn)量達(dá)到36227萬(wàn)噸公里，港口吞吐量持續(xù)攀升，xx港貨物吞吐量22萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)80%。餐飲業(yè)檔次和品味進(jìn)一步提升。在重點(diǎn)引導(dǎo)海景、海怡和觀(guān)海等餐飲龍頭改善服務(wù)條件的基礎(chǔ)上，加快推進(jìn)了京海酒店、海福萊大酒店、海洲灣生活廣場(chǎng)、荷蘭街等新區(qū)高檔酒店和特色餐飲群項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度。
二、全力以赴抓好全市重大工程的立項(xiàng)工作。
圍繞市里確定的重大工程以及需省級(jí)以上立項(xiàng)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我局靠上去做工作，努力保證了各類(lèi)項(xiàng)目順利審批和立項(xiàng)工作。
一是亞沙會(huì)場(chǎng)館立項(xiàng)工作。年初，我局安排人專(zhuān)人到xx市發(fā)改委學(xué)習(xí)了全運(yùn)會(huì)運(yùn)作方式，并向市政府提出了立項(xiàng)投資等方面的建議，目前，已請(qǐng)xx工程咨詢(xún)?cè)壕幹仆瓿闪恕兜谌龑脕喼辺x運(yùn)動(dòng)會(huì)比賽項(xiàng)目區(qū)和亞運(yùn)村建設(shè)工程項(xiàng)目建議書(shū)》。
二是xx濱海路（xx段）立項(xiàng)核準(zhǔn)工作。年初，經(jīng)我局與xx和省發(fā)改委溝通匯報(bào)得知，該項(xiàng)目的立項(xiàng)工作審批權(quán)限在國(guó)家發(fā)改委，需經(jīng)歷批復(fù)項(xiàng)目建議書(shū)、批復(fù)可研報(bào)告、批復(fù)初步設(shè)計(jì)三個(gè)階段，為加快工程立項(xiàng)審批進(jìn)度，我局牽頭協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)做了大量細(xì)致的準(zhǔn)備匯報(bào)工作，取得了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的理解和支持，國(guó)家發(fā)改委同意將審批權(quán)限下放至省級(jí)立項(xiàng)。3月17日，國(guó)家發(fā)改委中國(guó)國(guó)際工程咨詢(xún)有限公司破例對(duì)我市濱海路項(xiàng)目組織了專(zhuān)家評(píng)審，5月初我市項(xiàng)目審批所需資料即全部上報(bào)至省發(fā)改委，6月份又協(xié)調(diào)青島方已經(jīng)為我市出具了支持性文件，不僅為全市節(jié)省了大量的審批費(fèi)用，而且極大地縮短了審批時(shí)限，在省內(nèi)創(chuàng)下了同類(lèi)工程審批速度之最，7月10日，xx濱海公路(xx段)正式通過(guò)省發(fā)改委核準(zhǔn)。
三是抓好新建重大項(xiàng)目的省級(jí)以上立項(xiàng)。對(duì)全市新建重大工程項(xiàng)目，進(jìn)行明確分工，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)并超前介入，與業(yè)主一起研究政策，積極為其準(zhǔn)備審批材料、提供政策信息、提出合理化建議，最大限度地爭(zhēng)取在國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策范圍內(nèi)，予以靈活變通，滿(mǎn)足企業(yè)需要，并爭(zhēng)取年內(nèi)取得實(shí)際性進(jìn)展。
二、創(chuàng)造性地抓好全市產(chǎn)業(yè)規(guī)劃制定工作。
一是著眼全市產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，努力加快全市“一片兩帶”規(guī)劃工作進(jìn)程。按照xx市委、市政府關(guān)于對(duì)“一片兩帶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的定位，我局積極組織相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員，對(duì)全市各鎮(zhèn)區(qū)（街道）產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了詳細(xì)摸底，在掌握大量基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，又邀請(qǐng)了省發(fā)改委宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)研究及xx市發(fā)改委長(zhǎng)規(guī)科，組織相關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行了對(duì)初稿進(jìn)行了修改工作，目前初稿已形成，預(yù)計(jì)7月份可通過(guò)專(zhuān)家評(píng)審。
二是針對(duì)重點(diǎn)經(jīng)濟(jì)工作，積極抓好了全市海洋經(jīng)濟(jì)規(guī)劃工作。組織青島海洋大學(xué)海洋研究所相關(guān)專(zhuān)家30余人次來(lái)我市進(jìn)行了實(shí)地考察，并召開(kāi)了專(zhuān)題座談會(huì)，完成了《海洋經(jīng)濟(jì)規(guī)劃》初步方案，待初稿修訂完成后，即可進(jìn)行專(zhuān)家評(píng)審并定稿。
三是積極配合省、市發(fā)改委做好其他各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃工作。按照上級(jí)相關(guān)部門(mén)要求，對(duì)編制全省《黃金工業(yè)發(fā)展中長(zhǎng)期規(guī)劃》、《水泥行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)利用余熱發(fā)電規(guī)劃》以及《xx省電力中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃》等一系列工作，進(jìn)行了認(rèn)真的調(diào)研，做了大量的基礎(chǔ)性工作，并按要求及時(shí)上報(bào)。
四是在廣泛調(diào)研并征求的意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，編訂、印發(fā)了《20*年全市服務(wù)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》。為在全市上下?tīng)I(yíng)造了一個(gè)鼓勵(lì)服務(wù)業(yè)膨脹發(fā)展、培植服務(wù)業(yè)骨干企業(yè)、關(guān)心服務(wù)業(yè)從業(yè)人員的良好環(huán)境。我局組織人員制定了《*年xx市服務(wù)業(yè)發(fā)展意見(jiàn)》，《意見(jiàn)》中進(jìn)一步明確了全市服務(wù)業(yè)發(fā)展的方向，確定了全市服務(wù)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目，建立了服務(wù)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)資金和科學(xué)的統(tǒng)計(jì)、調(diào)度機(jī)制，目前，正根據(jù)《意見(jiàn)》要求，對(duì)全市物流業(yè)進(jìn)行調(diào)研并制定相關(guān)發(fā)展意見(jiàn)。
三、高標(biāo)準(zhǔn)加快推進(jìn)全市重點(diǎn)項(xiàng)目開(kāi)復(fù)工工作
一是積極抓好xx市級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目推進(jìn)工作。xx市級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目關(guān)系到xx市整體產(chǎn)業(yè)布局和發(fā)展重心，目前，我市共有xx核電、濱海路、核電設(shè)備制造和隆和通生物科技4個(gè)項(xiàng)目列入了xx市重點(diǎn)項(xiàng)目調(diào)度，上半年均達(dá)到或超過(guò)了xx市考核要求。隨著維蒙特鋼結(jié)構(gòu)、海霸能源電動(dòng)車(chē)、金海螺商業(yè)廣場(chǎng)、來(lái)福士海洋工程等大項(xiàng)目的開(kāi)工建設(shè)，我們將爭(zhēng)取更多地項(xiàng)目擠進(jìn)xx市重點(diǎn)項(xiàng)目盤(pán)子，列入xx市重點(diǎn)項(xiàng)目調(diào)度。
二是全力抓好xx市內(nèi)重點(diǎn)項(xiàng)目開(kāi)復(fù)工及招商情況的日常調(diào)度。局內(nèi)成立了重點(diǎn)項(xiàng)目辦公室，副科級(jí)單位，對(duì)列入全市“雙重點(diǎn)”的57個(gè)加工制造業(yè)項(xiàng)目和投資過(guò)2000萬(wàn)元以上開(kāi)復(fù)工項(xiàng)目實(shí)行了周調(diào)度制度，認(rèn)真分析項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中存在的問(wèn)題，及時(shí)提出解決方案，并督促相關(guān)責(zé)任部門(mén)加快工程進(jìn)度，為市領(lǐng)導(dǎo)決策當(dāng)好了參謀。
三是多渠道抓好全市重點(diǎn)項(xiàng)目爭(zhēng)取上級(jí)政策和信貸資金等項(xiàng)服務(wù)工作。為加快全市重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)程，市發(fā)改局靈活把握政策，通過(guò)多種方式，努力推進(jìn)全市重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)程。為保證全市重點(diǎn)企業(yè)合理運(yùn)用當(dāng)前政策杠桿、節(jié)省流動(dòng)資金，我局安排了各科室人員主動(dòng)深入重點(diǎn)企業(yè)，先后向比艾奇電子、明瑋包裝、華源公司等8家企業(yè)介紹了當(dāng)有國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和稅收政策，為他們想辦法、出主意，為今后企業(yè)向上進(jìn)行政策性資金爭(zhēng)取打下了堅(jiān)持的基礎(chǔ)。目前，已為核電設(shè)備制造辦理了采購(gòu)進(jìn)口設(shè)備免稅金額130余萬(wàn)歐元；為xx美豐機(jī)械辦理了采購(gòu)國(guó)產(chǎn)設(shè)備退抵稅金額100余萬(wàn)美元；積極爭(zhēng)取將隆和通生物化工列入國(guó)家級(jí)重點(diǎn)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)項(xiàng)目；向省、市各級(jí)金融機(jī)構(gòu)推介我市重點(diǎn)企業(yè)23家，擬申請(qǐng)銀行貸款19.87億元，盡最大限度地滿(mǎn)足重點(diǎn)項(xiàng)目信貸資金需求。
四、多渠道抓好上級(jí)政策和資金爭(zhēng)取工作
1、積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)招商。密切配合x(chóng)x市合作辦各項(xiàng)工作安排，結(jié)合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和xx市重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域，圍繞核電產(chǎn)業(yè)、加工制造業(yè)等多個(gè)方面，先后組織方圓集團(tuán)、華源公司等4家企業(yè)參加了xx－溫州投資貿(mào)易洽談會(huì)和寧波產(chǎn)業(yè)招商推介會(huì)，有針對(duì)性地搞好項(xiàng)目包裝推介，搭建引資平臺(tái)，取得了較好地效果。
2、加大政策性資金爭(zhēng)取力度。注重加強(qiáng)與上級(jí)部門(mén)的溝通和聯(lián)系，及時(shí)了解和把握國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和項(xiàng)目信息，注重深入基層開(kāi)展調(diào)研，有針對(duì)性地指導(dǎo)和組織鎮(zhèn)區(qū)街道和相關(guān)企業(yè)，圍繞我市優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)提報(bào)項(xiàng)目，堅(jiān)持做到了篩選編制一批、上報(bào)儲(chǔ)備一批、爭(zhēng)取到位一批。其中，“生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）改擴(kuò)建”項(xiàng)目已到位國(guó)債資金80萬(wàn)元；“里店水庫(kù)除險(xiǎn)加固工程”和“南臺(tái)水庫(kù)除險(xiǎn)加固工程”項(xiàng)目初步設(shè)計(jì)已通過(guò)淮委評(píng)審，國(guó)家發(fā)改委、水利部已列入明年計(jì)劃。另外，正著手爭(zhēng)取看守所建設(shè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生改造等各類(lèi)社會(huì)事業(yè)類(lèi)項(xiàng)目，力爭(zhēng)年內(nèi)列入省級(jí)計(jì)劃盤(pán)子。
3、爭(zhēng)取了證券公司在我市設(shè)立營(yíng)業(yè)部。為進(jìn)一步拓展全市證券業(yè)務(wù)范圍，我局在市發(fā)改委領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)和幫助下，先后與多家證券公司進(jìn)行了接觸和商談，目前確定由齊魯證券公司來(lái)海投資設(shè)立證券營(yíng)業(yè)部，6月15日經(jīng)齊魯證券公司董事會(huì)正式通過(guò)并下發(fā)文件，同意在我市設(shè)立證券營(yíng)業(yè)部。
4、積極抓好企業(yè)上市工作。為進(jìn)一步完善企業(yè)的資本結(jié)構(gòu)，為企業(yè)搭建直接融資平臺(tái)，我局先后組織方圓集團(tuán)、富爾達(dá)集團(tuán)、黃海水產(chǎn)、通源科技等公司參加了xx市企業(yè)上市融資現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議，并積極做好省證監(jiān)局工作，幫助他們積極創(chuàng)造條件，爭(zhēng)取盡快能夠在創(chuàng)業(yè)板上市。
5、認(rèn)真抓好調(diào)查研究。今年以來(lái)，我們圍繞全市重點(diǎn)工作，狠抓調(diào)查研究，圍繞全市加工制造業(yè)、服務(wù)業(yè)發(fā)展、重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)、城市經(jīng)濟(jì)等深入開(kāi)展專(zhuān)題調(diào)研，先后完成了農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移對(duì)農(nóng)業(yè)的影響等調(diào)研，制定了一片兩帶、海洋經(jīng)濟(jì)、服務(wù)業(yè)等支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)，為市領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好了參謀。
今后，發(fā)改部門(mén)各項(xiàng)工作任務(wù)更加繁重，在看到成績(jī)的同時(shí)，我們更要時(shí)刻保持清醒地頭腦，認(rèn)真分析當(dāng)前全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)，充分地估計(jì)困難和挑戰(zhàn)。當(dāng)前，在我們的工作中還存在許多問(wèn)題和亟待改進(jìn)之處：
一是要進(jìn)一步抓好全市重點(diǎn)項(xiàng)目的立項(xiàng)和審批工作。受土地、信貸等政策制約，我市重大項(xiàng)目的儲(chǔ)備和引進(jìn)上均出現(xiàn)數(shù)量不足、質(zhì)量不高等問(wèn)題，將會(huì)影響到今后幾后的項(xiàng)目建設(shè)；
二是政策和資金的爭(zhēng)取工作亟需加強(qiáng)。*年受?chē)?guó)家宏觀(guān)政策影響，我市爭(zhēng)請(qǐng)項(xiàng)目數(shù)量較往年減少，但另一方面也反映出我們?cè)谏钊牖鶎诱{(diào)查研究的力度不夠，提出和包裝項(xiàng)目的能力不高，對(duì)上級(jí)政策信息的把握還需進(jìn)一步加強(qiáng)。同時(shí)，在亞沙會(huì)的資金爭(zhēng)取方面，還需上級(jí)部門(mén)進(jìn)一步加大扶持力度，給予資金扶持。
三是深入基層調(diào)研的力度還需進(jìn)一步加強(qiáng)。在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、重大項(xiàng)目建設(shè)、房地產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、鄉(xiāng)鎮(zhèn)園區(qū)建設(shè)等多個(gè)方面，沒(méi)有拿出高質(zhì)量的調(diào)研報(bào)告，分析問(wèn)題抓不準(zhǔn)重點(diǎn)，挖掘深層次問(wèn)題的能力更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，需引起高度重視。
下一步，我們將努力克服客觀(guān)上存在的困難和問(wèn)題，充分發(fā)揮各個(gè)層面工作人員的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，著重圍繞以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作。
一是加快推進(jìn)全市重點(diǎn)工作。圍繞我局承擔(dān)的xx市考核項(xiàng)目，集中1-2個(gè)月的時(shí)間，認(rèn)真查找工作中存在的問(wèn)題，拿出切實(shí)可行的解決辦法，加快向前推進(jìn)，確保各項(xiàng)工作年終考核獎(jiǎng)分、不扣分，力爭(zhēng)年內(nèi)各項(xiàng)工作考核進(jìn)入xx市前三位。
二是認(rèn)真抓好重點(diǎn)項(xiàng)目立項(xiàng)工作?？绾４髽蛄㈨?xiàng)工作已經(jīng)完成，下一步，要在重點(diǎn)抓好亞沙會(huì)場(chǎng)館立項(xiàng)的同時(shí)，加快篩選出對(duì)全市具有重大影響的大工程、大項(xiàng)目，積極與上級(jí)部門(mén)溝通、掌握政策，主動(dòng)與項(xiàng)目單位對(duì)接、提前介入，確保在全市重大項(xiàng)目的立項(xiàng)工作上不出紕漏，進(jìn)而做出成績(jī)。
摘要：高職旅游教育為了使理論與實(shí)踐更好的銜接，將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)融為一體，使老師的授課與學(xué)生的知識(shí)把握、技能操作在過(guò)程中一體化，打破傳統(tǒng)固化的教學(xué)模式，根據(jù)高職教育培養(yǎng)目標(biāo)的要求來(lái)重新整合教學(xué)資源。以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，項(xiàng)目做導(dǎo)向，真正做到教學(xué)做一體化。
關(guān)鍵詞：高職教育 餐飲服務(wù) 教學(xué)做一體
吃、住、行、游、購(gòu)、娛六大要素構(gòu)成了蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)，其中酒店業(yè)又與旅行社業(yè)、旅游交通業(yè)并稱(chēng)為旅游業(yè)的三大支柱產(chǎn)業(yè)。而在酒店業(yè)的三大主營(yíng)部門(mén)中，餐飲又占據(jù)著相當(dāng)重要的位置。它的人員流動(dòng)性更強(qiáng)，崗位勞動(dòng)需求量更大，《餐飲服務(wù)》課程就是隱藏于柱子下方的追根溯源的基礎(chǔ)和奠基，重要的專(zhuān)業(yè)核心課程。培養(yǎng)的是學(xué)生們的專(zhuān)業(yè)核心能力以及拓展能力，直接指向未來(lái)的就業(yè)崗位，也為學(xué)生未來(lái)就業(yè)提供了更多的可能。
首先，分析就業(yè)核心崗位，確立課程目標(biāo)。針對(duì)餐飲服務(wù)中基礎(chǔ)、中級(jí)、高級(jí)崗位群，結(jié)合學(xué)生的自身特點(diǎn)和成長(zhǎng)規(guī)律分別設(shè)立與之相適應(yīng)的能力培養(yǎng)目標(biāo)。以職業(yè)規(guī)劃為主線(xiàn)，以工作任務(wù)為主題，以崗位能力為主旨，以實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目為主體構(gòu)建課程內(nèi)容，根據(jù)學(xué)生未來(lái)就業(yè)的崗位層級(jí)循序漸進(jìn)的設(shè)置課程內(nèi)容。將教學(xué)目標(biāo)更加細(xì)化。通過(guò)課程學(xué)習(xí)，知識(shí)上讓學(xué)生掌握餐飲服務(wù)的理論知識(shí)、技能心法。能力上培養(yǎng)他們動(dòng)手操作的實(shí)踐、把控和管理的能力。素質(zhì)上讓他們?cè)谏险n伊始就樹(shù)立起職業(yè)態(tài)度進(jìn)入職業(yè)狀態(tài)。單純的一門(mén)課程雖看似微小，但課程的目標(biāo)緊貼旅游管理專(zhuān)業(yè)甚至是高職院校的人才培養(yǎng)方向，雖是微小細(xì)胞卻能成為核心推動(dòng)。
第二，繞課程目標(biāo)和行業(yè)需求進(jìn)行課程設(shè)計(jì)。充分利用高職院校校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)條件，使教學(xué)做一體化，讓課程具有實(shí)踐性；加強(qiáng)校企之間的合作，貼合行業(yè)具體情況與需求共同組織教學(xué)，使課堂打破坐井觀(guān)天的閉塞，具有開(kāi)放性；高職教育如果脫離行業(yè)，就完全失去了意義。教師應(yīng)整合資源給自己的課程建立專(zhuān)家指導(dǎo)委員會(huì)，參與行業(yè)活動(dòng)，了解行業(yè)發(fā)展動(dòng)向，把一些新的想法和思路融入教學(xué)中。將現(xiàn)代餐飲高級(jí)餐廳服務(wù)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)貫徹在教學(xué)里，用國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求學(xué)生，作為授課和實(shí)訓(xùn)的準(zhǔn)則。使學(xué)生提前進(jìn)入職業(yè)狀態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)性。
第三，改變教學(xué)思路，建立清晰的教學(xué)計(jì)劃和日程。以餐飲工作為主線(xiàn)貫穿教學(xué)內(nèi)容，以崗位技能和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作要求。把課程細(xì)分為三大模塊：中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、酒水服務(wù)，以及若干實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。編制實(shí)訓(xùn)手冊(cè)和任務(wù)書(shū)，讓學(xué)生在第一節(jié)課時(shí)，就把握課程的整體構(gòu)架，脈絡(luò)清晰，了解所學(xué)課程的具體設(shè)置，哪一天要上哪一堂課，會(huì)學(xué)到哪一樣知識(shí)技能。如果缺一節(jié)課便會(huì)缺失一項(xiàng)技能，這樣也保證了高職課堂的出勤率。同時(shí)保證了教學(xué)內(nèi)容有序化，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)每單元課程教學(xué)，根據(jù)學(xué)生認(rèn)知能力、規(guī)律、接受層次和職業(yè)成長(zhǎng)方向，由淺入深由易到難的設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，因?yàn)閷W(xué)生的天資、接受程度不同，但老師要做到有教無(wú)類(lèi)。所以，設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，從理論基礎(chǔ)，到技能技巧，再到最終的創(chuàng)意創(chuàng)新，讓教學(xué)層次更加分明。以n程第一模塊即中餐服務(wù)為例，擺臺(tái)不是最終的目的，能夠讓學(xué)生獨(dú)立設(shè)計(jì)完成一臺(tái)中餐主題宴會(huì)才是授課宗旨。給出學(xué)習(xí)任務(wù)，以項(xiàng)目小組為單位在老師指導(dǎo)下，確定宴會(huì)主題，設(shè)計(jì)中心臺(tái)面，全程依照國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行各項(xiàng)目操作并進(jìn)行評(píng)價(jià)，最后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。對(duì)于教學(xué)效果，采用學(xué)生、教師、行業(yè)的三方評(píng)價(jià)。學(xué)生體會(huì)了課程實(shí)踐性，教學(xué)中學(xué)習(xí)興趣、積極性和動(dòng)手能力充分得到激發(fā)，讓他們真正學(xué)習(xí)到技能。
第四，在教學(xué)設(shè)計(jì)上，真正把握教學(xué)做一體化的模式。以任務(wù)做驅(qū)動(dòng)，項(xiàng)目為導(dǎo)向，每節(jié)課都設(shè)置對(duì)應(yīng)的工作任務(wù)和項(xiàng)目。比如第一節(jié)課，會(huì)給學(xué)生布置任務(wù)，對(duì)五星級(jí)酒店餐飲部考察體驗(yàn)。了解星級(jí)酒店行業(yè)現(xiàn)狀，餐飲發(fā)展，工作性質(zhì)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題，并在酒店方和老師的幫助下解答問(wèn)題。收集相關(guān)資料，做成調(diào)研報(bào)告，在課上展示講解。培養(yǎng)對(duì)未來(lái)職業(yè)的興趣熱愛(ài)及認(rèn)知，提前做好職業(yè)規(guī)劃。在教學(xué)方法上采用多種方式，如：項(xiàng)目小組競(jìng)技法、角色代入法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法等等。應(yīng)用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，開(kāi)發(fā)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)。利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，讓課程更加的多元立體，擴(kuò)展深度廣度，讓課堂無(wú)限延伸。建立完善的教學(xué)資源，選擇適合學(xué)生的驅(qū)動(dòng)型教材，制定完備的課程標(biāo)準(zhǔn)、授課計(jì)劃、教案、課件，建立參考教學(xué)視頻庫(kù)、微課等，參照高級(jí)餐廳服務(wù)員培訓(xùn)教程。建立雙師素質(zhì)專(zhuān)兼結(jié)合年齡與職稱(chēng)結(jié)構(gòu)合理適宜的教師隊(duì)伍，使先導(dǎo)課程、平行課程及后續(xù)課程之間相互輔助鏈接，緊密環(huán)環(huán)相扣，理論與實(shí)踐不脫節(jié)。
第五，在考核方面，通過(guò)過(guò)程性考核、成果性考核、期末考核來(lái)完成一門(mén)課的學(xué)習(xí)考評(píng)。過(guò)程性考核，主要考查學(xué)生平時(shí)的課堂表現(xiàn)與出勤，同時(shí)也包括學(xué)習(xí)過(guò)程中職業(yè)感和禮儀性的代入與體現(xiàn)。成果性考核，看的是學(xué)生在每一項(xiàng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中知識(shí)技能的掌握，各項(xiàng)服務(wù)流程的完成情況。期末考核，如果學(xué)生有頂崗實(shí)習(xí)、兼職工作，可以出具酒店方的實(shí)訓(xùn)證明和評(píng)價(jià)申請(qǐng)免考。
這樣的課程才是真正做到教學(xué)做一體化，結(jié)合行業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行課程設(shè)計(jì)、教學(xué)安排及考核評(píng)價(jià)，鼓勵(lì)創(chuàng)意創(chuàng)新。依照不斷完善和更新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)學(xué)生高效創(chuàng)新的思維。對(duì)于教師，這樣的授課方法同樣也讓自己迅速成長(zhǎng)，在授課中不斷更新知識(shí)，保持行業(yè)特質(zhì)，并不斷推動(dòng)完成課程的改革和創(chuàng)新。對(duì)于行業(yè)，也為旅游餐飲行業(yè)輸送了基礎(chǔ)扎實(shí)的勞動(dòng)與技術(shù)人才。
最后，進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作，普及學(xué)徒制和訂單培養(yǎng)模式，讓其不再是一種計(jì)劃和構(gòu)想，形成更加完善理性的高職教育教學(xué)機(jī)制。每個(gè)專(zhuān)業(yè)課程的老師都應(yīng)該結(jié)合自己的課堂和生源情況編撰屬于自己課堂的以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為特色的宜人宜時(shí)的教材。將模擬實(shí)訓(xùn)室的面對(duì)校內(nèi)模擬開(kāi)放。如模擬中餐廳、西餐廳、酒吧等，以經(jīng)營(yíng)帶動(dòng)教學(xué)實(shí)訓(xùn)，以微盈利支撐教學(xué)和實(shí)訓(xùn)。也讓學(xué)生和老師在模擬開(kāi)放經(jīng)營(yíng)的狀態(tài)中，真實(shí)把握行業(yè)經(jīng)營(yíng)走向，體會(huì)經(jīng)營(yíng)，深深融入高職教育生存發(fā)展所割離不開(kāi)的行業(yè)。
（作者單位：遼寧行政學(xué)院）
關(guān)鍵詞：電商；餐飲O2O；對(duì)策
中圖分類(lèi)號(hào)：F719 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1005-913X（2016）09-0166-03
隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇和租金、人力成本攀升，餐飲企業(yè)面臨著巨大的壓力，江西省中小餐飲企業(yè)也更加注重互聯(lián)網(wǎng)的協(xié)助和O2O模式的作用。從2013年開(kāi)始，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展為在線(xiàn)餐飲市場(chǎng)的迅速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，到2014年在線(xiàn)外賣(mài)更是成為餐飲O2O中發(fā)展最為快速的產(chǎn)品。然而，在帶來(lái)新的商機(jī)和巨大的盈利空間的同時(shí)，也不可避免地帶來(lái)了很多的問(wèn)題，比如誠(chéng)信缺失、創(chuàng)新乏力、互聯(lián)網(wǎng)依賴(lài)、商家資質(zhì)虛假、資金安全風(fēng)險(xiǎn)、部分員工利益沖突等，這些問(wèn)題阻礙著餐飲O2O的進(jìn)一步發(fā)展。
一、發(fā)展現(xiàn)狀
O2O模式，即Online To Offline。該模式將線(xiàn)下商務(wù)的機(jī)會(huì)與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合在了一起，讓互聯(lián)網(wǎng)成為線(xiàn)下交易的前臺(tái)，使得線(xiàn)下服務(wù)可以用線(xiàn)上來(lái)攬客，消費(fèi)者可以用線(xiàn)上來(lái)篩選服務(wù)，是一種成交可以在線(xiàn)結(jié)算的營(yíng)銷(xiāo)模式。餐飲企業(yè)可以通過(guò)建立企業(yè)網(wǎng)站，加強(qiáng)口碑網(wǎng)站的宣傳力度，進(jìn)行品牌塑造，實(shí)現(xiàn)微博、社區(qū)、論壇營(yíng)銷(xiāo)，加強(qiáng)與團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站的合作，發(fā)放網(wǎng)絡(luò)優(yōu)惠券，開(kāi)展網(wǎng)上訂餐服務(wù)，不僅有利于商家擴(kuò)寬銷(xiāo)售渠道，增加客戶(hù)群，而且使得企業(yè)在一定程度上降低成本，同時(shí)加速本行業(yè)創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品滿(mǎn)足客戶(hù)需求，從而為餐飲業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展和巨大的贏(yíng)利空間。
（一）全國(guó)餐飲O2O的發(fā)展現(xiàn)狀
隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，以及“互聯(lián)網(wǎng)+”概念的提出，餐飲O2O進(jìn)入快速發(fā)展階段，其與互聯(lián)網(wǎng)O2O完美結(jié)合后，改變著人們的生活習(xí)慣。與此同時(shí)，餐飲O2O自身也在改變，第一階段即團(tuán)購(gòu)；第二階段則結(jié)合了外賣(mài)和預(yù)定功能；第三階段則是將客戶(hù)與餐廳之間進(jìn)行連接與自管理的形態(tài)。
美團(tuán)外賣(mài)與餓了么在2014年紛紛獲得融資，在強(qiáng)有力的資金支持下，加快了擴(kuò)張的腳步。以餓了么舉例，其從原本的16個(gè)城市覆蓋面擴(kuò)充至150多個(gè)，市場(chǎng)份額更是突飛猛進(jìn)。另外因?yàn)槊つ康財(cái)U(kuò)張市場(chǎng)，對(duì)于商戶(hù)的審查力度出現(xiàn)偏差，大量不良用戶(hù)涌入平臺(tái)，對(duì)于提供食品的衛(wèi)生安全問(wèn)題出現(xiàn)隱患，工商部門(mén)更是不斷曝光問(wèn)題商家，讓消費(fèi)者對(duì)于平臺(tái)信息產(chǎn)生質(zhì)疑。
（二）江西省餐飲O2O的發(fā)展現(xiàn)狀
1.江西中小餐飲企業(yè)O2O模式發(fā)展形式不全面。目前，餐飲業(yè)O2O有六大主流模式：餐廳信息點(diǎn)評(píng)、團(tuán)購(gòu)、外賣(mài)、餐飲預(yù)訂、美食交友、私人訂制。從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，江西中小餐飲企業(yè)僅有團(tuán)購(gòu)、外賣(mài)，信息點(diǎn)評(píng)也只是團(tuán)購(gòu)網(wǎng)、外賣(mài)網(wǎng)上的附加功能，而其它模式基本不存在，所以總體上看，江西中小餐飲企業(yè)O2O模式發(fā)展不成熟。
2.線(xiàn)上外賣(mài)、團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的主力者基本固定。外賣(mài)平臺(tái)以美團(tuán)網(wǎng)、餓了么、百度外賣(mài)為領(lǐng)頭羊，于團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，美團(tuán)團(tuán)購(gòu)一騎絕塵。美團(tuán)、餓了么幾乎占領(lǐng)江西市場(chǎng)，而百度外賣(mài)在寫(xiě)字樓附近企業(yè)占有一定的市場(chǎng)份額，并逐步向高校擴(kuò)張。
3.線(xiàn)下餐飲商戶(hù)運(yùn)行線(xiàn)上模式成本存在區(qū)域性。各地區(qū)商家與線(xiàn)上平臺(tái)合作的條件不統(tǒng)一。據(jù)調(diào)查，以美團(tuán)為例，于南昌大學(xué)，線(xiàn)上平臺(tái)向獨(dú)家加盟的商家提成3-5%，若是對(duì)于多家加盟的商家，則一般為10%，但是于江西財(cái)經(jīng)大學(xué)、東華理工大學(xué)，沒(méi)有提成條件。
4.線(xiàn)上企業(yè)配送系統(tǒng)不完備，專(zhuān)業(yè)配送產(chǎn)業(yè)迎風(fēng)而起。線(xiàn)上企業(yè)配有專(zhuān)業(yè)配送團(tuán)隊(duì)，但是團(tuán)隊(duì)規(guī)模不大、配送效率不高并且進(jìn)行雙向收費(fèi)，即向商戶(hù)提成以及收取消費(fèi)者4元配送費(fèi)，易造成部分商戶(hù)及消費(fèi)者的不滿(mǎn)，故多數(shù)商戶(hù)選擇自己配送，這便增加了人工、配送車(chē)等成本，且服務(wù)水平參差不齊。因此，第三方專(zhuān)業(yè)餐飲配送企業(yè)應(yīng)時(shí)而起，處于萌芽期。
5.對(duì)商家的利潤(rùn)未產(chǎn)生實(shí)質(zhì)影響。該模式增加了商家線(xiàn)上顧客，如外賣(mài)量增加、團(tuán)購(gòu)量增加，但是相應(yīng)的，減少了到店消費(fèi)的顧客。對(duì)于高校附近的部分商家而言，一改模式前的火熱狀況，到店顧客近乎為零。此外，成本增加了，如外賣(mài)工作人員的資薪、活動(dòng)優(yōu)惠成本、團(tuán)購(gòu)折扣成本等。所以，該模式僅是把線(xiàn)下顧客拉往線(xiàn)上、增加消費(fèi)團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠套餐的到店顧客，對(duì)于商家的利潤(rùn)沒(méi)有實(shí)質(zhì)影響，且增加了部分商家的運(yùn)營(yíng)時(shí)間成本、精力，多數(shù)南昌大學(xué)的商家表明加盟線(xiàn)上企業(yè)是迫于形勢(shì)所需。
二、優(yōu)劣勢(shì)
（一）優(yōu)勢(shì)
1.增加商家的銷(xiāo)售渠道，增加客戶(hù)群。O2O模式可帶來(lái)大規(guī)模的忠實(shí)消費(fèi)者，進(jìn)而能獲得更多的外部資源，獲取龐大的消費(fèi)者數(shù)據(jù)信息，借助網(wǎng)絡(luò)化的數(shù)據(jù)交換及反饋傳播能進(jìn)一步擴(kuò)大企業(yè)在當(dāng)?shù)氐挠绊懥Γ€能為商家?guī)?lái)更多的利益。
2.降低店鋪成本，加速行業(yè)新產(chǎn)品的創(chuàng)新開(kāi)發(fā)。O2O模式在一定程度上降低了商家對(duì)店鋪地理位置的依賴(lài)，利用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的宣傳優(yōu)勢(shì)，將有效的信息發(fā)到網(wǎng)上，消費(fèi)者可直接根據(jù)商家的產(chǎn)品信息進(jìn)行選擇。因此，商家就不必過(guò)于考慮黃金地段的選取，省去了高額的店面選址和租金成本。同時(shí)這種模式加速行業(yè)創(chuàng)新，其信息精準(zhǔn)、及時(shí)、低成本的搜索和收集，有利于商家發(fā)現(xiàn)客戶(hù)需求，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
3.低成本建立宣傳平臺(tái)。O2O平臺(tái)能夠?yàn)樯碳姨峁┮粋€(gè)宣傳平臺(tái)，不僅可以幫助商家進(jìn)行品牌塑造，并且傳達(dá)了賣(mài)家的具體的消費(fèi)信息，對(duì)于地理位置較偏的、新開(kāi)張的商家而言，是一個(gè)很好的廣告平臺(tái)。
（二）劣勢(shì)
1.線(xiàn)上、線(xiàn)下企業(yè)的需求脫節(jié)，市場(chǎng)無(wú)法閉環(huán)。線(xiàn)下企業(yè)的主要目的在于利用互聯(lián)網(wǎng)渠道實(shí)現(xiàn)增加新客戶(hù)和留住老客戶(hù)，而對(duì)于線(xiàn)上互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)來(lái)說(shuō)，聚集盡可能多的用戶(hù)成為最大目標(biāo)。目前主流的餐飲O2O網(wǎng)站為線(xiàn)下餐飲商戶(hù)帶去一定的客流，但難以沉淀。大多數(shù)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)在做餐飲行業(yè)O2O市場(chǎng)時(shí)還僅僅停留在線(xiàn)上層面，并沒(méi)有真正深入線(xiàn)下去幫助餐飲商戶(hù)實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)化。且線(xiàn)上、線(xiàn)下無(wú)法進(jìn)行良流，致使對(duì)接不充分，線(xiàn)下商戶(hù)無(wú)法及時(shí)反饋市場(chǎng)信息，線(xiàn)上企業(yè)不能接收市場(chǎng)發(fā)展的實(shí)際情況，因而市場(chǎng)將沒(méi)有條件實(shí)現(xiàn)閉環(huán)。
2.誠(chéng)信缺失，合作成本增加?，F(xiàn)實(shí)中，線(xiàn)下餐飲商戶(hù)不給用戶(hù)提供高質(zhì)量的服務(wù)，顧客難以成為回頭客，這樣使該模式的運(yùn)作有較高的成本，而不能達(dá)到預(yù)期目的。此外，線(xiàn)上企業(yè)如果沒(méi)有按照約定天數(shù)及時(shí)還款給線(xiàn)下商家，會(huì)直接影響線(xiàn)下商家資金周轉(zhuǎn)，且不時(shí)出現(xiàn)漏單行為，增加合作成本，損害商家利益。
3.線(xiàn)下餐飲商戶(hù)審核體系、投訴機(jī)制不完善。為了提高覆蓋率，吸引消費(fèi)者，互聯(lián)網(wǎng)外賣(mài)平臺(tái)圖量不圖質(zhì)，進(jìn)行低標(biāo)準(zhǔn)審核導(dǎo)致“黑作坊”肆機(jī)而起。常出現(xiàn)兩種情況：一、無(wú)從事餐飲行業(yè)所必備的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和實(shí)體店面，處于“審核中”狀態(tài)，仍可加盟、經(jīng)營(yíng)。二、正規(guī)獲取證照通過(guò)審核后便關(guān)閉店面，進(jìn)行“家庭式”經(jīng)營(yíng)。這些商家的衛(wèi)生狀況、食物采購(gòu)及加工過(guò)程極其糟糕，但憑借互聯(lián)網(wǎng)外賣(mài)平臺(tái)的東風(fēng)，把賺錢(qián)生意做得風(fēng)生水起，損害了符合標(biāo)準(zhǔn)、正規(guī)商戶(hù)以及網(wǎng)上訂餐的消費(fèi)者的利益。但線(xiàn)上互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)沒(méi)有完善的審核體系，投訴機(jī)制也不完全，商家及消費(fèi)者無(wú)法維護(hù)其自身權(quán)益。
4.用戶(hù)體驗(yàn)不稱(chēng)心，顧客不愿再次消費(fèi)。對(duì)服務(wù)的期待和線(xiàn)下服務(wù)不到位帶來(lái)的心理落差。有顧客反映，多數(shù)團(tuán)購(gòu)券需要預(yù)訂，無(wú)法實(shí)現(xiàn)及時(shí)消費(fèi)，且團(tuán)購(gòu)菜品質(zhì)量降低，部分商家對(duì)于團(tuán)購(gòu)用戶(hù)的服務(wù)態(tài)度較差，不稱(chēng)心的用戶(hù)體驗(yàn)使得顧客盡管有優(yōu)惠可享，卻不愿再次消費(fèi)。
5.部分團(tuán)購(gòu)活動(dòng)造成新、老顧客僅消費(fèi)團(tuán)購(gòu)套餐，利潤(rùn)減少。線(xiàn)下商家在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠套餐，目的在于吸引了顧客到店就餐，但是實(shí)際結(jié)果是，新顧客來(lái)店只消費(fèi)團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠套餐，而老顧客改消費(fèi)團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠套餐?；顒?dòng)折扣成本由商家承擔(dān)，而團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠套餐利潤(rùn)低，最終造成商家利潤(rùn)下降。
三、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
于2015年7月1日至9月20日，通過(guò)對(duì)江西省南昌市、贛州市運(yùn)作O2O經(jīng)營(yíng)模式的中小餐飲企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察，對(duì)當(dāng)?shù)刂行〔惋嬈髽I(yè)的問(wèn)卷調(diào)查和采訪(fǎng)，收集到所需要的數(shù)據(jù)和相關(guān)信息以及通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下問(wèn)卷調(diào)查以及實(shí)地調(diào)研收集到指標(biāo)數(shù)據(jù)。
（一）中小餐飲企業(yè)數(shù)據(jù)分析
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)分析顯示：首先，O2O模式普及率極高，有77.45%的企業(yè)通過(guò)美團(tuán)、餓了么等APP接受外賣(mài)訂單，但是樣本數(shù)據(jù)也比較清晰地反映了中小餐飲業(yè)外賣(mài)這一模式的“貧富差距”。22%的餐飲企業(yè)的日均外賣(mài)量可達(dá)到百份以上，但是70%的企業(yè)日均40份也未能達(dá)到。同樣，企業(yè)日?qǐng)F(tuán)購(gòu)量也不容樂(lè)觀(guān)，過(guò)半數(shù)的企業(yè)的日?qǐng)F(tuán)購(gòu)量低于10單，僅有極少數(shù)商家日均團(tuán)購(gòu)數(shù)量能達(dá)到60單以上。因此，雖然團(tuán)購(gòu)這種新型用餐模式正如火如荼地發(fā)展，也有大部分企業(yè)認(rèn)為其帶來(lái)了少量的客流量增加，增加了知名度，提高了商家的曝光率，但影響力仍不夠深遠(yuǎn)。
其次，通過(guò)把餐飲業(yè)類(lèi)型與日均外賣(mài)量進(jìn)行交叉對(duì)比從而發(fā)現(xiàn)，O2O模式只適用于部分類(lèi)型的企業(yè)，如小吃快餐、中餐等這類(lèi)便于打包的餐品，而對(duì)于烤魚(yú)、火鍋等這類(lèi)只適合進(jìn)店消費(fèi)而不宜外賣(mài)配送的餐飲企業(yè)基本沒(méi)有網(wǎng)上訂餐量。此外，商家地理位置也是商家日均外賣(mài)量的重要影響因素，樣本數(shù)據(jù)顯示：餐飲團(tuán)購(gòu)適合經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)、商家規(guī)模較大的地區(qū)；餐飲外賣(mài)適合人流量較大、靠近學(xué)校的地區(qū)。
（二）消費(fèi)者數(shù)據(jù)分析
此次對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查主要采用線(xiàn)上問(wèn)卷調(diào)查的方式，共收集到183份問(wèn)卷。
數(shù)據(jù)顯示57.38%的顧客愿意選擇O2O模式就餐，39.34%選擇去實(shí)體店消費(fèi)，這表明更多的人愿意使用O2O模式就餐，而電話(huà)訂餐的人占比極小，O2O就餐的主要原因是由于便利、實(shí)惠、可節(jié)約到店等待的時(shí)間。而電話(huà)訂餐的多數(shù)為老顧客或者難以適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)步的顧客。
但是，46.99%的消費(fèi)者每月消費(fèi)數(shù)量小于五份，24.59%的消費(fèi)者消費(fèi)數(shù)量在六至十份之間，僅有7.65%的消費(fèi)者基本每天都通過(guò)O2O模式訂外賣(mài)。
這些數(shù)據(jù)表明較多的人已知曉訂餐新模式，且小部分人已完全接受該模式，但總體上訂餐人數(shù)較少。根據(jù)調(diào)查，菜品質(zhì)量的下降是該現(xiàn)象出現(xiàn)的一大原因，由于為達(dá)到實(shí)惠的目的，商家會(huì)不斷壓縮成本，使得分量減少，并且由于時(shí)間、包裝的影響，訂外賣(mài)本就難以保持食物的鮮美味。
四、發(fā)展趨勢(shì)分析
餐飲業(yè)O2O模式順應(yīng)了電商化的發(fā)展趨勢(shì)，但是由于模式的不完善，暴露了種種問(wèn)題：線(xiàn)上、線(xiàn)下企業(yè)合作不愉快、該模式中兩大主流模式存在利益沖突、審核體系不完善、投訴機(jī)制不完全、模式無(wú)法保證餐飲質(zhì)量等等。盡管部分商家表示該模式增加了營(yíng)業(yè)收入、知名度，但大部分商家表明參加運(yùn)作餐飲O2O模式實(shí)屬無(wú)奈，是迫于形勢(shì)、身不由己。
但是，順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，O2O市場(chǎng)模式的不斷擴(kuò)大已成為必然趨勢(shì)。根據(jù)《2014年中國(guó)餐飲行業(yè)O2O發(fā)展報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2014年中國(guó)餐飲行業(yè)O2O在線(xiàn)用戶(hù)規(guī)模接近2億，達(dá)到1.89億，超過(guò)中國(guó)網(wǎng)民比例的三分之一。2014年中國(guó)餐飲行業(yè)O2O市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到943.7億，相比2013年增長(zhǎng)51.5%；預(yù)計(jì)到2017年中國(guó)餐飲行業(yè)O2O市場(chǎng)規(guī)模將突破2000億。根據(jù)本調(diào)研報(bào)告的建議，發(fā)展好餐飲業(yè)O2O模式，使線(xiàn)上線(xiàn)下企業(yè)、消費(fèi)者達(dá)成共贏(yíng)。
五、結(jié)論與對(duì)策
（一）結(jié)論
餐飲O2O的產(chǎn)生使得人們的飲食生活電商化、便捷化、多樣化，其優(yōu)點(diǎn)有目共睹，因而被大眾接受。然而，此處更注重考察餐飲O2O的不足。隨著餐飲O2O市場(chǎng)的發(fā)展，審批制度不完善、投訴機(jī)制不健全等愈來(lái)愈多的問(wèn)題日漸暴露，損害商家的利益。但是，為了順應(yīng)新時(shí)代的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展與消費(fèi)者的需求，O2O模式的擴(kuò)張類(lèi)似于綁架行為，商家不得不向該模式妥協(xié)，否則將流失客戶(hù)。為了改變現(xiàn)狀，有部分地區(qū)的商家已經(jīng)集體舉辦抵制餐飲O2O模式的相關(guān)活動(dòng)。
在如今互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，餐飲O2O的確是一個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的潮流，但面對(duì)餐飲O2O已嚴(yán)重影響實(shí)體店商家正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，弊大于利的現(xiàn)狀，政府有必要深入調(diào)研，征詢(xún)各方意見(jiàn)，盡快面向全社會(huì)《關(guān)于促進(jìn)規(guī)范餐飲O2O模式發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》，用“看得見(jiàn)的手”規(guī)范餐飲O2O行業(yè)的發(fā)展。餐飲O2O模式應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變以盈利為主要目的發(fā)展目標(biāo)為以服務(wù)實(shí)體商戶(hù)，服務(wù)消費(fèi)者為主要發(fā)展目標(biāo)；其次，政府應(yīng)當(dāng)明確餐飲O2O模式的監(jiān)管主體，并督促監(jiān)管主體盡快制定詳細(xì)的監(jiān)管細(xì)則；最后，政府可以開(kāi)展宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者回流至實(shí)體店商戶(hù)進(jìn)行消費(fèi)，進(jìn)而在維護(hù)中、小餐飲業(yè)商戶(hù)的利益的同時(shí)，促使消費(fèi)者形成健康的生活飲食習(xí)慣，促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定發(fā)展。
（二）對(duì)策
1.引入第三方專(zhuān)業(yè)配送團(tuán)隊(duì)。配送速度是便捷就餐的一大重要保證，引入第三方專(zhuān)業(yè)配送團(tuán)隊(duì)有其必要性。在運(yùn)作模式上，配送團(tuán)隊(duì)首先需要利用大數(shù)據(jù)分析區(qū)域內(nèi)商家與消費(fèi)者的分布狀況，將區(qū)域劃分為若干個(gè)小區(qū)域并以專(zhuān)門(mén)的配送小隊(duì)負(fù)責(zé)；其次，配送團(tuán)隊(duì)的信息平臺(tái)與商戶(hù)接軌，使消費(fèi)者訂單狀態(tài)實(shí)現(xiàn)共享，配送小隊(duì)獲得信息后立即取餐配送，最大程度地壓縮收單時(shí)間；最后，為使整個(gè)送餐過(guò)程透明化，第三方專(zhuān)業(yè)配送團(tuán)隊(duì)可與美團(tuán)等外賣(mài)平臺(tái)合作，每位送餐員配備手持’GPS定位儀，消費(fèi)者通過(guò)外賣(mài)APP，就能知道送餐員的具置，徹底解決消費(fèi)者等餐時(shí)間長(zhǎng)而引起的糾紛。
2.線(xiàn)上企業(yè)APP建立商家活動(dòng)專(zhuān)區(qū)。商家與消費(fèi)者之間缺乏直接交流，不僅易出現(xiàn)糾紛，并且由于消費(fèi)者對(duì)優(yōu)惠的過(guò)度關(guān)注，使得消費(fèi)者難以沉淀形成規(guī)模，無(wú)法獲得穩(wěn)定的外賣(mài)訂單。為此，在線(xiàn)上企業(yè)APP上建立商家活動(dòng)專(zhuān)區(qū)不僅能滿(mǎn)足商家切實(shí)的需求，還能提高顧客體驗(yàn)。該活動(dòng)專(zhuān)區(qū)可以學(xué)習(xí)淘寶APP的設(shè)計(jì)模式，消費(fèi)者可以關(guān)注任何商家；同時(shí)，在A(yíng)PP上開(kāi)辟商家活動(dòng)專(zhuān)區(qū)，商戶(hù)可以通過(guò)類(lèi)似推送微信訂閱消息的方式，將商戶(hù)的優(yōu)惠、新品等信息及時(shí)推送給消費(fèi)者，使外賣(mài)平臺(tái)轉(zhuǎn)變成一個(gè)集宣傳、下單為一體的綜合服務(wù)平臺(tái)，解決商戶(hù)宣傳與穩(wěn)定客流量的問(wèn)題。
3.打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，增加顧客粘性。對(duì)于餐飲業(yè)而言，核心競(jìng)爭(zhēng)力無(wú)疑是產(chǎn)品的質(zhì)量。由于送餐時(shí)間的延誤、原料的不安全性、打包工具的簡(jiǎn)陋等，顧客對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的滿(mǎn)意度不高。因此，餐飲企業(yè)必須把重心放到改進(jìn)食物的口味、研發(fā)新菜品和提高服務(wù)水平上來(lái)；線(xiàn)下的產(chǎn)品和服務(wù)要與線(xiàn)上的宣傳信息保持一致，塑造企業(yè)形象，打造獨(dú)特的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)模式；同時(shí)，實(shí)現(xiàn)配送服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，制定餐盒標(biāo)準(zhǔn)，采用高質(zhì)量的保溫措施。
讓學(xué)生體驗(yàn)農(nóng)村生活
我校的學(xué)生大多在城市里出生和成長(zhǎng)，對(duì)農(nóng)村缺乏理性的認(rèn)識(shí)。因此，為了讓學(xué)生通過(guò)體驗(yàn)農(nóng)村生活，感受農(nóng)村變化，感悟社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的偉大成就，并樹(shù)立正確的人生觀(guān)與價(jià)值觀(guān)，我們綜合學(xué)生和羅家坪村的實(shí)際情況設(shè)計(jì)了安全教育、農(nóng)活體驗(yàn)、主題調(diào)研、論文寫(xiě)作、知識(shí)宣講、團(tuán)隊(duì)拓展和總結(jié)反思等多個(gè)模塊的內(nèi)容。這些模塊緊緊圍繞“活動(dòng)—經(jīng)驗(yàn)”的理念予以設(shè)計(jì)（見(jiàn)表1），學(xué)生只有修滿(mǎn)36課時(shí)，并完成相應(yīng)的任務(wù)，才能獲得相應(yīng)的學(xué)分。
知識(shí)宣講側(cè)重讓學(xué)生在感受農(nóng)村的面貌與變化的同時(shí)，增強(qiáng)他們服務(wù)農(nóng)村的意識(shí)；農(nóng)活體驗(yàn)側(cè)重學(xué)生的親身體驗(yàn)，以培養(yǎng)他們的吃苦精神；總結(jié)反思意在讓學(xué)生通過(guò)交流與分享，發(fā)現(xiàn)同學(xué)及自己的優(yōu)點(diǎn)，查找自己的不足，并找到解決的辦法。
在所有模塊中，我們更加重視主題調(diào)研和論文寫(xiě)作，因?yàn)檫@兩個(gè)模塊更能培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力。我們堅(jiān)持面向全體的原則開(kāi)展主題調(diào)研，要求每個(gè)學(xué)生必須選擇一個(gè)問(wèn)題進(jìn)行調(diào)研。在尊重學(xué)生個(gè)性化發(fā)展的前提下，學(xué)校推薦了“羅家坪村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)與不足”和“羅家坪村社會(huì)事業(yè)發(fā)展?fàn)顩r”等十個(gè)調(diào)研題目，以幫助學(xué)生確定調(diào)研方向和問(wèn)題。
確保整體活動(dòng)有序進(jìn)行
為確保整體活動(dòng)的有序進(jìn)行，活動(dòng)的具體實(shí)施與管理由學(xué)生科統(tǒng)一負(fù)責(zé)，高一年級(jí)組參與管理。學(xué)生科集中組織學(xué)生到羅家坪村的學(xué)生社會(huì)實(shí)踐基地進(jìn)行相應(yīng)的活動(dòng)，并進(jìn)行考評(píng)。對(duì)學(xué)生的考評(píng)既有過(guò)程性的評(píng)價(jià)也有終結(jié)性的評(píng)價(jià)。學(xué)生科和年級(jí)組通過(guò)考核學(xué)生參與的態(tài)度、投入的熱情、服務(wù)的質(zhì)量，并結(jié)合接受服務(wù)或提供資源方的評(píng)價(jià)對(duì)學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行過(guò)程化評(píng)價(jià)；同時(shí)通過(guò)提交“三農(nóng)”調(diào)研報(bào)告和實(shí)踐活動(dòng)感言的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行終結(jié)性評(píng)價(jià)。考核結(jié)果最終均在校園數(shù)字管理平臺(tái)上予以體現(xiàn)。
在建立完善的評(píng)價(jià)機(jī)制的基礎(chǔ)上，我們對(duì)學(xué)生采用了雙線(xiàn)管理的模式：學(xué)校和基地共同做好組織與管理工作。學(xué)校負(fù)責(zé)組織動(dòng)員和安全教育、組織學(xué)生到達(dá)基地、布置“三農(nóng)”問(wèn)題調(diào)研的任務(wù)及考評(píng)、處理活動(dòng)中的偶發(fā)事件；基地負(fù)責(zé)學(xué)生的人身和財(cái)產(chǎn)安全方面的管理工作、組織學(xué)生開(kāi)展各項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)，以及對(duì)學(xué)生參與活動(dòng)的具體情況進(jìn)行考評(píng)。
基地采用“基地+農(nóng)戶(hù)”的管理模式對(duì)學(xué)生進(jìn)行管理。學(xué)生到達(dá)基地后，基地將學(xué)生安排到各個(gè)農(nóng)戶(hù)家里，農(nóng)戶(hù)負(fù)責(zé)提供學(xué)生日常生活的必需物資，并負(fù)責(zé)學(xué)生的安全管理、農(nóng)活組織以及食宿安排。
住在農(nóng)戶(hù)家的學(xué)生要選出自己的“臨時(shí)家長(zhǎng)”?！芭R時(shí)家長(zhǎng)”主要負(fù)責(zé)協(xié)助農(nóng)戶(hù)安排學(xué)生的住宿、餐飲、內(nèi)務(wù)管理、田間種植和采摘工作，以及組織學(xué)生準(zhǔn)備篝火晚會(huì)的節(jié)目、確定參加竹筏競(jìng)賽和拔河比賽的人員。學(xué)生要服從“臨時(shí)家長(zhǎng)”的管理，也要接受農(nóng)戶(hù)的管理。農(nóng)戶(hù)每晚十點(diǎn)前向基地領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告當(dāng)天學(xué)生開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐的情況以及就寢情況?；仡I(lǐng)導(dǎo)每天向?qū)W校帶隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)學(xué)生情況。
學(xué)校在三四個(gè)臨近的農(nóng)戶(hù)中安排一名帶隊(duì)老師，帶隊(duì)老師和學(xué)生一起住在農(nóng)戶(hù)家里。帶隊(duì)老師主要負(fù)責(zé)學(xué)生的安全管理和活動(dòng)指導(dǎo)，對(duì)學(xué)生開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的情況進(jìn)行考評(píng)。
學(xué)校和基地對(duì)學(xué)生的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的管理進(jìn)行分工合作、雙線(xiàn)管理，這樣不僅能夠有效地指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展各項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，而且能夠保證學(xué)生的安全，可以妥善地安排他們的飲食起居。
將社會(huì)實(shí)踐落到實(shí)處
為了將社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)落到實(shí)處，我校同基地一起確定了詳細(xì)的《學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)日程安排表》，并嚴(yán)格按照日程安排開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)，從而確保了學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)有條不紊地進(jìn)行（見(jiàn)表2）。
在每項(xiàng)具體活動(dòng)中我們都和基地共同確定了詳細(xì)的實(shí)施方案和安全預(yù)案，并組織學(xué)生嚴(yán)格按照程序進(jìn)行，從而確保學(xué)生的安全，讓學(xué)生不僅體驗(yàn)到了活動(dòng)的樂(lè)趣，而且能掌握許多課堂上學(xué)不到的知識(shí)與技能，收獲了成長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)。
豐富的活動(dòng)給很多同學(xué)留下了難以磨滅的印象。1203班的宋婷同學(xué)在活動(dòng)感言中這樣寫(xiě)道：“這是我長(zhǎng)這么大以來(lái)第一次下塘捉魚(yú)。從小到大我都沒(méi)有下過(guò)水塘，沒(méi)下塘之前感覺(jué)在池塘里捉魚(yú)應(yīng)該是件輕松的事情，可等我真到了塘里卻發(fā)現(xiàn)捉魚(yú)并不是那么簡(jiǎn)單。我費(fèi)了九牛二虎之力也沒(méi)有捉到一條魚(yú)，身上還被濺滿(mǎn)了泥水。后來(lái)還是指導(dǎo)老師告訴我們要先把水?dāng)嚋?，讓魚(yú)無(wú)處可藏，等魚(yú)都躲到了塘邊，這時(shí)才能捉到。這可真是‘渾水摸魚(yú)啊’！捉魚(yú)活動(dòng)之后，衣服雖然臟得慘不忍睹，可我內(nèi)心卻是快樂(lè)的，畢竟我還是捉到了魚(yú)！”
一、工作開(kāi)展情況
（一）污染源普查工作 2、完成了普查資料收集整理和檔案管理工作。按照國(guó)家環(huán)保部、國(guó)家檔案局聯(lián)合下發(fā)的《污染源普查檔案管理辦法》的要求，我局派專(zhuān)人分類(lèi)收集污染源普查紙質(zhì)、電子文檔及聲像等普查資料，認(rèn)真審核后進(jìn)行了裝訂、編目、立卷。目前，已經(jīng)完成24盒污染源普查紙質(zhì)檔案整理。做到及時(shí)整理、真實(shí)完整、分類(lèi)有序、安全存放。
3、完成了污染源普查技術(shù)報(bào)告和工作總結(jié)的編寫(xiě)工作。根據(jù)《技術(shù)報(bào)告編寫(xiě)大綱》的要求，縣污染普查辦組織技術(shù)力量，集中時(shí)間和精力，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月日夜奮戰(zhàn)，先后完成約4萬(wàn)字的工業(yè)、農(nóng)業(yè)、生活、集中式四類(lèi)污染源普查技術(shù)分析報(bào)告和工作總結(jié)。
（二）環(huán)境管理工作
1、項(xiàng)目審批情況。完成了**錳業(yè)、富宇錳業(yè)及惠友錳業(yè)搬遷環(huán)評(píng)審批手續(xù)的基礎(chǔ)工作；配合衛(wèi)生、教育等部門(mén)搞好項(xiàng)目申報(bào)的環(huán)評(píng)審批工作；完成了**縣換金茶業(yè)有限責(zé)任公司及興農(nóng)茶葉產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司的產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的環(huán)評(píng)審批工作；完成了縣中醫(yī)院搬遷的環(huán)評(píng)審批工作。
2、環(huán)保執(zhí)法情況。一是查處污染糾份案件。共處理污染糾份案件25件，其中環(huán)境污染糾紛3件、縣長(zhǎng)熱線(xiàn)15件、環(huán)境7件。二是開(kāi)展環(huán)境專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。為改善城區(qū)空氣質(zhì)量，對(duì)城區(qū)陶瓷行業(yè)、有燃煤鍋爐的賓館、規(guī)模較大的餐館，施行整改，制定了《**縣城區(qū)大氣污染整治方案》，開(kāi)展了城區(qū)大氣污染整治工作；為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)尾礦庫(kù)的環(huán)境監(jiān)管，鞏固治錳、鋅行業(yè)污染治理成果，防止錳、鋅行業(yè)污染反彈，制定了《**縣環(huán)境安全隱患整治專(zhuān)項(xiàng)動(dòng)方案》，對(duì)全縣有環(huán)境安全隱患的尾礦庫(kù)進(jìn)行全面整治。 （三）環(huán)境監(jiān)測(cè)工作
根據(jù)上級(jí)主管部門(mén)和環(huán)保技術(shù)規(guī)范的要求，我局按時(shí)保質(zhì)完成了一、二季度的酉水河地面水常規(guī)監(jiān)測(cè)；完成了碗米坡庫(kù)區(qū)，大壩、隆頭、清水坪點(diǎn)位的枯水期的地面水質(zhì)全面監(jiān)測(cè)，發(fā)出監(jiān)測(cè)報(bào)告10份；另外高質(zhì)量的完成了每月的白巖洞、格則湖飲用水源的環(huán)境月報(bào)監(jiān)測(cè)并及時(shí)編制出監(jiān)測(cè)報(bào)告。
（四）重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)工作
污水處理廠(chǎng)工程建設(shè)進(jìn)展順利，廠(chǎng)區(qū)的“三通一平”及河堤護(hù)坡工程已完成施工，累計(jì)完成土石方填實(shí)約8萬(wàn)立方米，漿砌石擋土墻約6000立方米。目前，廠(chǎng)房和處理池正在建設(shè)，管網(wǎng)建設(shè)已完成招投標(biāo)。整個(gè)工程預(yù)計(jì)年底竣工投入使用，營(yíng)運(yùn)后可實(shí)現(xiàn)cod年減排1058噸，可切實(shí)解決城市生活污水污染問(wèn)題。
（五）環(huán)保宣傳工作
1、借今年“六.五”世界環(huán)境日契機(jī)，開(kāi)展了“六.五”世界環(huán)境日電視講話(huà)、懸掛標(biāo)語(yǔ)橫幅；制作了《碧水藍(lán)天寫(xiě)春秋》環(huán)保專(zhuān)題片，主要從污染源普查、釩礦“三禁”、污染減排、項(xiàng)目建設(shè)、機(jī)關(guān)服務(wù)建設(shè)等五個(gè)方面宣傳；在政府宣傳窗口——led顯示屏上連續(xù)一星期播放環(huán)保宣傳片。從而擴(kuò)大環(huán)保宣傳面，增強(qiáng)了人們的環(huán)保意識(shí)，取得良好宣傳效果。
2、組織我縣中學(xué)生開(kāi)展《2009年第七屆全國(guó)中學(xué)生水科技發(fā)明比賽》，要求我縣中學(xué)生積極參加此項(xiàng)活動(dòng)，圍繞我縣水資源保護(hù)、節(jié)約水資源等方面進(jìn)行構(gòu)想。
3、聘請(qǐng)通訊員，實(shí)行重獎(jiǎng)。聘請(qǐng)《**日?qǐng)?bào)》、《團(tuán)結(jié)報(bào)》社記者、通訊員作為我局環(huán)保通訊員。凡環(huán)保信息、通訊、調(diào)研報(bào)告等在國(guó)家級(jí)兩辦和黨報(bào)刊物及省、州、縣網(wǎng)站及刊物發(fā)表的均可獲獎(jiǎng)。目前，我局已先后在《團(tuán)結(jié)報(bào)》和省、州環(huán)保網(wǎng)站刊登文章40余篇。
（六）、隊(duì)伍建設(shè)工作 縣委、縣政府的要求，成立了深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《關(guān)于開(kāi)展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)活動(dòng)的實(shí)施方案》，召開(kāi)了動(dòng)員大會(huì)和培訓(xùn)會(huì)，開(kāi)展了領(lǐng)導(dǎo)班子專(zhuān)題民主生活會(huì)和黨員專(zhuān)題組織生活會(huì)。 二、存在問(wèn)題和建議
環(huán)保工作雖取得一定成績(jī)，但與上級(jí)的要求還存在一定距離，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、影響轄區(qū)環(huán)境質(zhì)量的問(wèn)題還沒(méi)有從根本上得到解決。建筑施工、餐飲娛樂(lè)業(yè)油煙噪聲污染較為嚴(yán)重，工業(yè)廢氣擾民問(wèn)題還比較突出。
2、環(huán)境監(jiān)督管理還沒(méi)有真正落實(shí)到位。沒(méi)有真正形成統(tǒng)一監(jiān)督管理的工作機(jī)制，“三同時(shí)”管理還沒(méi)有完全落實(shí)，環(huán)境綜合整治還沒(méi)有切實(shí)到位。
3、環(huán)保能力建設(shè)還存在薄弱環(huán)節(jié)。依法行政能力、綜合執(zhí)法能力、統(tǒng)一監(jiān)督管理和協(xié)調(diào)能力還比較弱，規(guī)范化建設(shè)還需要進(jìn)一步完善等。
4、環(huán)保宣傳教育的投入力度不夠，提高全民的環(huán)保意識(shí)有待加強(qiáng)等。
三、下半年工作重點(diǎn)
1、繼續(xù)加大執(zhí)法力度。對(duì)非法煉釩保持高壓態(tài)勢(shì)，防止死灰復(fù)燃；繼續(xù)鞏固電解錳企業(yè)污染治理成果，嚴(yán)防污染反彈；繼續(xù)開(kāi)展環(huán)境污染專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
2、繼續(xù)抓緊重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)工作。要高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高速度完成城市污水處理廠(chǎng)建設(shè)工程。力爭(zhēng)年底前完成日處理生活污水10000噸的污水處理廠(chǎng)一座，鋪設(shè)污水收集管網(wǎng)8公里。
3、加大減排工作的督查督辦力度。根據(jù)減排計(jì)劃，深入企業(yè)，督查企業(yè)落實(shí)減排措施，對(duì)國(guó)家、省、州重點(diǎn)控制的污染源按季度開(kāi)展監(jiān)督性監(jiān)測(cè)，及時(shí)掌握減排動(dòng)態(tài)，對(duì)減排任務(wù)行動(dòng)緩慢的企業(yè)，提出通報(bào)，對(duì)完不成減排任務(wù)的企業(yè)，實(shí)行停產(chǎn)治理或關(guān)閉，確保2009年減排任務(wù)全面完成。
