時(shí)間：2022-09-01 05:33:39
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇坐姿實(shí)訓(xùn)總結(jié)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
本文以寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院醫(yī)學(xué)分院為例，探討了護(hù)士日常工作、交往、儀態(tài)、服飾禮儀及護(hù)理人際溝通禮儀等課程的理論課和實(shí)訓(xùn)課教學(xué)實(shí)踐，認(rèn)為理論與實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的教學(xué)充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，活躍了課堂氛圍，提高了教學(xué)質(zhì)量。
【關(guān)鍵詞】
護(hù)理美學(xué)；護(hù)理禮儀；人際溝通；理論；實(shí)訓(xùn)；結(jié)合
《護(hù)理禮儀與人際溝通》這門課程的實(shí)踐性很強(qiáng)。傳統(tǒng)的教學(xué)模式以教師口頭講述為主，單調(diào)乏味，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣較低[1]，達(dá)不到預(yù)期的教學(xué)效果。新的醫(yī)學(xué)模式要求新的教學(xué)方法與之相順應(yīng)，理論課與實(shí)訓(xùn)課相結(jié)合的應(yīng)用可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓學(xué)生不僅掌握了本課程的教學(xué)內(nèi)容，還使他們學(xué)會(huì)了觀察生活、換位思考及團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。
一、教學(xué)對(duì)象
2008-2012級(jí)三年制大專護(hù)理及助產(chǎn)專業(yè)學(xué)生，年齡18-20歲，均于第一學(xué)年度第一學(xué)期開設(shè)本課程。
二、教學(xué)內(nèi)容及方法
本課程共36學(xué)時(shí)，其中理論課24學(xué)時(shí)，實(shí)訓(xùn)課12學(xué)時(shí)。理論課集中在多媒體教室授課，教師制作精美的PPT，將抽象的理論知識(shí)具體化、形象化、直觀化，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。實(shí)訓(xùn)課上課地點(diǎn)在形體訓(xùn)練室、模擬病房、會(huì)場(chǎng)等，要求學(xué)生每6-8人一個(gè)小組，分別進(jìn)行分組練習(xí)并匯報(bào)展示，鍛煉了她們學(xué)會(huì)運(yùn)用知識(shí)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
1、護(hù)士日常交往禮儀
（1）理論課 。 授課內(nèi)容包括：稱謂禮儀、介紹禮儀、握手禮儀、名片禮儀、電話禮儀、迎送禮儀等。為了拓寬學(xué)生的知識(shí)面還可以介紹一些公共場(chǎng)合禮儀，諸如位次禮儀、乘坐交通工具禮儀、餐飲禮儀等。
（2）實(shí)訓(xùn)課 。 課前安排學(xué)生提前準(zhǔn)備，教師可以給學(xué)生安排場(chǎng)景，學(xué)生也可以發(fā)揮個(gè)人的聰明才智自由創(chuàng)意，目的是盡量將理論課上學(xué)到的各種禮儀應(yīng)用到我們的日常生活中去，并且通過(guò)表演展現(xiàn)出來(lái)。例如學(xué)生可以表演患者入院過(guò)程的接待禮儀，出院時(shí)的送別禮儀，工作會(huì)議接待等。各組展示結(jié)束后，先請(qǐng)同學(xué)發(fā)言，之后教師做總結(jié)性發(fā)言，讓學(xué)生能夠?qū)W以致用。
2、護(hù)士?jī)x容及服飾禮儀
（1）理論課 。 護(hù)士的儀容禮儀主要授課儀容修飾的原則、護(hù)士?jī)x容修飾的注意事項(xiàng)，拓寬知識(shí)可介紹一些化妝技巧。服飾禮儀的教學(xué)包括著裝禮儀和配飾禮儀，重點(diǎn)講授著裝禮儀，具體包括：著裝的原則及注意事項(xiàng)、護(hù)士著工作裝的具體要求，拓寬知識(shí)可將西裝的著裝要求加以介紹。
（2）實(shí)訓(xùn)課。 聘請(qǐng)專家傳授美容護(hù)膚和服飾方面的知識(shí)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示，同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)生正確化妝[2]。讓學(xué)生邊看邊學(xué)邊做，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，達(dá)到快速掌握知識(shí)并且會(huì)用的目的。
3、護(hù)士?jī)x態(tài)禮儀
（1）理論課 教師使用PPT課件向?qū)W生一一展示護(hù)士正確規(guī)范的站姿、坐姿、行姿、蹲姿、手姿、面部表情及眼神等。對(duì)每種儀態(tài)的具體要求及注意事項(xiàng)一一說(shuō)明，為了加深學(xué)生對(duì)規(guī)范的儀態(tài)的認(rèn)識(shí)，教師給出不正確的儀態(tài)，分別讓學(xué)生說(shuō)出不妥之處，杜絕以后相同錯(cuò)誤的再次出現(xiàn)。
（2）實(shí)訓(xùn)課 這堂課我們安排在墻壁四面均裝有鏡子的形體訓(xùn)練師進(jìn)行。配合背景音樂(lè)，將學(xué)生分成小組，反復(fù)對(duì)鏡進(jìn)行訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真體會(huì)，展現(xiàn)護(hù)士典雅端莊，大方的氣質(zhì)[3]。學(xué)校學(xué)生成立了禮儀隊(duì)，她們利用課余時(shí)間加以練習(xí)，使她們對(duì)護(hù)士的形象有了更深入的體會(huì)。她們還經(jīng)常參加學(xué)校的大小活動(dòng)，如開學(xué)典禮、運(yùn)動(dòng)會(huì)、5.12護(hù)士節(jié)等，成為了學(xué)校一道亮麗的風(fēng)景線。
4、護(hù)士工作禮儀及護(hù)理工作中的人際溝通
（1）理論課 。 護(hù)士的工作禮儀是將我們前面學(xué)習(xí)過(guò)的內(nèi)容綜合性應(yīng)用，并體現(xiàn)在不同工作崗位的禮儀規(guī)范，以便護(hù)士為患者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我們將分別從門診、急診、病房、手術(shù)室、ICU護(hù)士工作禮儀進(jìn)行講解。護(hù)理工作中的人際溝通在正式授課前先請(qǐng)同學(xué)們思考，在工作過(guò)程中會(huì)與哪些人接觸？會(huì)產(chǎn)生怎樣的人際關(guān)系？如何處理好這些關(guān)系？通過(guò)問(wèn)題來(lái)引出我們的授課內(nèi)容，護(hù)患關(guān)系溝通、醫(yī)患關(guān)系溝通、護(hù)際關(guān)系溝通、護(hù)士與其他醫(yī)務(wù)人員的溝通。
（2）實(shí)訓(xùn)課。 這次課的教學(xué)我們采用角色扮演法，讓學(xué)生分別扮演患者、家屬、護(hù)士（如導(dǎo)診護(hù)士、門診護(hù)士、急診護(hù)士、住院部護(hù)士、手術(shù)室護(hù)士等）、醫(yī)生等角色，并準(zhǔn)備好相應(yīng)的道具后在模擬病房進(jìn)行匯報(bào)表演。由于學(xué)生缺少臨床經(jīng)驗(yàn)，可以安排她們利用周末及課余時(shí)間到醫(yī)院走訪、參觀、收集素材，為她們能真實(shí)的表演提供依據(jù)。角色扮演寓教于樂(lè)，充分調(diào)動(dòng)護(hù)生積極性，激發(fā)護(hù)生學(xué)習(xí)興趣，其中“移情”的運(yùn)用能使護(hù)生從患者的角度思考問(wèn)題，體會(huì)患者感受，提高自身素質(zhì)和職業(yè)道德[4]。
5、護(hù)生實(shí)習(xí)及應(yīng)聘禮儀
（1）理論課。 護(hù)生實(shí)習(xí)禮儀我們將從三方面去學(xué)習(xí)，即護(hù)生應(yīng)從哪些方面做好實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備、實(shí)習(xí)期間如何與醫(yī)務(wù)工作者良好溝通及怎樣與患者溝通。護(hù)生應(yīng)聘禮儀也從三方面學(xué)習(xí)，包括面試前的準(zhǔn)備、書面材料如何準(zhǔn)備、面試禮儀及注意事項(xiàng)。課后讓同學(xué)們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一份面試用的個(gè)人簡(jiǎn)歷，以備實(shí)訓(xùn)課使用。
（2）實(shí)訓(xùn)課。 這回我們采取模擬面試來(lái)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，具體做法為，假設(shè)某醫(yī)院現(xiàn)招聘兒科護(hù)士若干名特舉行這次招聘會(huì)，每組抽取一名同學(xué)充當(dāng)用人單位代表進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)，其余同學(xué)即成為面試者，按順序依次進(jìn)入會(huì)場(chǎng)進(jìn)行模擬面試。之后，根據(jù)面試情況宣布可以參加二次面試的人員名單。同學(xué)之間互相交流，為日后的正式面試積累經(jīng)驗(yàn)。
三、教學(xué)效果評(píng)價(jià)方法
學(xué)生最終的總評(píng)成績(jī)由三部分所構(gòu)成，即總評(píng)成績(jī)=理論考試（50%）+實(shí)訓(xùn)考核（30%）+平時(shí)成績(jī)（20%）。理論考試采取傳統(tǒng)的閉卷筆試形式；實(shí)訓(xùn)考核學(xué)生以小組隨機(jī)抽簽進(jìn)行考核，以增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)；平時(shí)成績(jī)包括平時(shí)的出勤情況、作業(yè)完成情況、課堂表現(xiàn)情況等。通過(guò)理論與實(shí)訓(xùn)相結(jié)合聯(lián)系平時(shí)成績(jī)的考核方法進(jìn)行評(píng)價(jià)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果及教學(xué)質(zhì)量。
四、小結(jié)
《護(hù)理禮儀與人際溝通》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，在保證理論課教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)上采取多種方式的實(shí)訓(xùn)練習(xí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，為日后的實(shí)習(xí)、工作、生活奠定良好的交際基礎(chǔ)。
【注釋】
[1]楊麗君.護(hù)理禮儀課程探討[R].中國(guó)校外教育（下旬），2012（5）92.
[2]余桂林，許慧娟，王曉楠，程，曾靜香，史崇清.護(hù)理禮儀教學(xué)方法探討 [R].護(hù)理研究，2008（23）2995-2996.
關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)教學(xué) 微課堂 高職 旅游專業(yè)
一、微課堂的概念及意義
作為翻轉(zhuǎn)教學(xué)載體的微課是一種全新的教學(xué)模式，和傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，翻轉(zhuǎn)課堂是建立在創(chuàng)建教學(xué)視頻和組織課堂教學(xué)活動(dòng)的基礎(chǔ)上的，學(xué)生可以通過(guò)觀看視頻了解學(xué)習(xí)的內(nèi)容和知識(shí)點(diǎn)，在課堂教學(xué)中教師和學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，針對(duì)學(xué)生的疑惑進(jìn)行重難點(diǎn)解答，能夠有效提高課堂教學(xué)效果。微課堂的核心就是教學(xué)視頻、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)課件和教學(xué)反思等，微課堂的主要特點(diǎn)就是短小精悍，能夠有效實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享，能使學(xué)生在掌握教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)的同時(shí)，提高課堂教學(xué)效率。
二、微課堂在高職旅游專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用
1.課前預(yù)習(xí)
教師在高職旅游專業(yè)教學(xué)中引入微課堂使學(xué)生進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，將旅游專業(yè)教學(xué)重難點(diǎn)拍攝并制作成為課堂教學(xué)視頻，進(jìn)行信息整合，將其上傳到高職旅游專業(yè)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，以便學(xué)生預(yù)習(xí)教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生可以邊看邊思考，將自己感到疑惑的問(wèn)題記錄下來(lái)，在課堂上和教師進(jìn)行探討和交流。微課堂是輔助高職旅游專業(yè)教學(xué)的重要途徑，微視頻可以重復(fù)播放，隨機(jī)控制，對(duì)學(xué)生的課前預(yù)習(xí)是極為有利的，教師還可以利用網(wǎng)絡(luò)對(duì)學(xué)生的旅游專業(yè)知識(shí)掌握程度和興趣點(diǎn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，有效提高旅游專業(yè)教學(xué)的針對(duì)性和有效性。
2.新課導(dǎo)入
在高職旅游專業(yè)教學(xué)中，引用微課堂進(jìn)行新課導(dǎo)入是十分必要的，新課導(dǎo)入也是整個(gè)課堂中最為重要的環(huán)節(jié)，合理的引入新課能夠有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。高職旅游專業(yè)教學(xué)中引用微課堂，并對(duì)微課堂進(jìn)行直觀、動(dòng)感的設(shè)計(jì)，能使學(xué)生快速進(jìn)入主題，有效避免了教師口述引導(dǎo)和任務(wù)引導(dǎo)的麻煩，還能使學(xué)生在高職旅游專業(yè)學(xué)會(huì)協(xié)作學(xué)習(xí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)氛圍。
3.抽象教學(xué)
在高職旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，有些教學(xué)內(nèi)容十分復(fù)雜，并且知識(shí)點(diǎn)比較抽象，具有極強(qiáng)的實(shí)踐性，如果采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)，很難真正的在實(shí)踐教學(xué)中實(shí)現(xiàn)層層深入，無(wú)法達(dá)到真實(shí)教學(xué)情境的效果。運(yùn)用微課堂對(duì)學(xué)生進(jìn)行抽象教學(xué)，能很好的解決實(shí)踐教學(xué)中的困惑，例如：教師在高職旅游專業(yè)教學(xué)中，向?qū)W生講解佛法時(shí)，根本不可能通過(guò)口述向?qū)W生講解佛教法事場(chǎng)景的宏大，涉及的知識(shí)點(diǎn)比較多，很難提起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這樣會(huì)導(dǎo)致教學(xué)效果變差。運(yùn)用微課堂，將各知識(shí)點(diǎn)的精華內(nèi)容整理出來(lái)，將其上傳到校園網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，學(xué)生就可以通過(guò)該平臺(tái)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，并通過(guò)重復(fù)播放視頻學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，這樣教師就可以將高職旅游專業(yè)教學(xué)課堂上的大部分時(shí)間用在交流討論上，使學(xué)生有效掌握旅游專業(yè)技能，并在極大程度上提高高職旅游專業(yè)教學(xué)效果。
4.實(shí)踐教學(xué)
在高職旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，有些教學(xué)內(nèi)容比較復(fù)雜，采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式無(wú)法使學(xué)生真正的理解知識(shí)點(diǎn)，這會(huì)嚴(yán)重影響高職旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)的進(jìn)程。由于微課堂具有短小精悍的特點(diǎn)，因此，教師在進(jìn)行復(fù)雜性較高的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目教學(xué)時(shí)，可以將重難點(diǎn)進(jìn)行分割，將其制作成微課堂教學(xué)視頻，這樣學(xué)生就能在實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中按步驟進(jìn)行，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。一些基礎(chǔ)相對(duì)較差的學(xué)生可以通過(guò)重復(fù)、暫停、播放微課堂教學(xué)視頻，熟悉并掌握相應(yīng)的專業(yè)技能。
三、利用微課堂進(jìn)行高職旅游專業(yè)教學(xué)的效果
1.提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力
在高職旅游專業(yè)課前學(xué)生可以利用微課視頻進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，將學(xué)習(xí)過(guò)程中產(chǎn)生的疑問(wèn)帶到課堂上，在課堂上進(jìn)行重難點(diǎn)討論，學(xué)生可以在課外通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)復(fù)習(xí)和鞏固。例如，教師在高職旅游專業(yè)教學(xué)中，將重要的項(xiàng)目制作成微課堂視頻，共享到校園網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，學(xué)生利用校園網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和自主探究，這對(duì)學(xué)生掌握旅游專業(yè)技能是十分有利的。教師還要在高職旅游專業(yè)教學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確的引導(dǎo)，認(rèn)真進(jìn)行微課視頻的制作，將微課堂教學(xué)當(dāng)作旅游專業(yè)教學(xué)的一部分，利用微課堂提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。
2.提高旅游專業(yè)教學(xué)課堂效率
微課堂的出現(xiàn)，在極大程度上提高了旅游專業(yè)教學(xué)的課堂效率，對(duì)傳統(tǒng)旅游專業(yè)教學(xué)模式進(jìn)行了改革，使得高職旅游專業(yè)教學(xué)變得更加靈活，并在最短的時(shí)間內(nèi)將旅游專業(yè)教學(xué)中精要的技術(shù)講解透徹。例如，在高職旅游專業(yè)教學(xué)中，坐姿技能是學(xué)生必須掌握的基本技能，教師可以利用微課視頻，對(duì)坐姿的步驟和要領(lǐng)進(jìn)行分解講解，這種生動(dòng)的視頻教學(xué)，能讓學(xué)生更直觀更快速的掌握相關(guān)禮儀技能，即使課上沒(méi)有掌握，課下也可以通過(guò)觀看視頻加深了解。
3.從根本上實(shí)現(xiàn)分層教學(xué)
由于高職學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和接受能力各不相同，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)無(wú)法滿足每個(gè)學(xué)生，部分接受能力比較差的學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備空白部分會(huì)逐漸增大，學(xué)習(xí)成績(jī)會(huì)越來(lái)越差。利用微課堂進(jìn)行高職旅游專業(yè)教學(xué)，給學(xué)生提供了反復(fù)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，能夠在極大程度上提高學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備，微課堂使得高職旅游專業(yè)分層、分級(jí)教學(xué)成為可能，并且能在極大程度上培養(yǎng)學(xué)生的溝通協(xié)調(diào)能力。
總結(jié)：微課堂將一種全新的教學(xué)模式和手段引入到高職旅游專業(yè)教學(xué)中，能夠?yàn)楦呗毬糜螌I(yè)教學(xué)課堂注入新鮮元素，在高職旅游專業(yè)教學(xué)中起著催化的作用，實(shí)現(xiàn)了高職旅游專業(yè)教學(xué)的簡(jiǎn)單化、實(shí)用化和多元化，在高職旅游專業(yè)教學(xué)中引入微課堂，并對(duì)微課堂進(jìn)行進(jìn)一步的思考和探索，才能實(shí)現(xiàn)高職旅游專業(yè)教學(xué)成效最大化。
作者簡(jiǎn)介：應(yīng)月芳（1964-）女浙江永康人，本科，金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院副教授，研究方向：旅游管理與開發(fā)。
參考文獻(xiàn)：
[1]胡鐵生.“微課”：區(qū)域教育信息資源發(fā)展的新趨勢(shì)[J].北京：電化教育研究，2011（10）.
關(guān)鍵詞：旅游服務(wù)禮儀；教學(xué)模式；實(shí)踐教學(xué)
中圖分類號(hào)：G4
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
文章編號(hào)：16723198（2014）05015001
1問(wèn)題的提出
改革開放以來(lái)，尤其是近些年，中國(guó)的旅游業(yè)發(fā)展迅速。社會(huì)上急需要能盡快融入旅游服務(wù)工作的人才，但就目前而言，在本科高校開設(shè)的旅游專業(yè)課程，往往教學(xué)中存在只重視理論知識(shí)、忽視實(shí)訓(xùn)的問(wèn)題，旅游服務(wù)禮儀課程也是如此。以筆者所在的高校為例，旅游服務(wù)禮儀課程共32學(xué)時(shí)，沒(méi)有實(shí)際操作的學(xué)時(shí)，在教學(xué)過(guò)程中教師往往只能以講授為主，而本科旅游管理專業(yè)的學(xué)生也存在實(shí)訓(xùn)不重要的意識(shí)，這與我校的培養(yǎng)應(yīng)用性人才的目標(biāo)是不相適應(yīng)的。
2旅游服務(wù)禮儀課程教學(xué)模式上存在的缺陷
2.1理論教學(xué)模式較為滯后
不少教師認(rèn)為大學(xué)課程教學(xué)區(qū)別于職業(yè)教育，應(yīng)強(qiáng)調(diào)理論性，往往沿用傳統(tǒng)的理論知識(shí)灌輸?shù)哪Ｊ街v授，教學(xué)方法較為呆板。雖然教學(xué)過(guò)程會(huì)注意到師生互動(dòng)，但偏重理論學(xué)生參與實(shí)踐的機(jī)會(huì)較少，缺乏仿真的禮儀情景，導(dǎo)致學(xué)生往往是被動(dòng)的學(xué)習(xí)。學(xué)生無(wú)法融入實(shí)際的職業(yè)環(huán)境中來(lái)，教學(xué)效果較差，學(xué)生的禮儀實(shí)踐能力不足。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，往往只需要在考前突擊記憶旅游服務(wù)禮儀的理論，就可以取得較高的考試分?jǐn)?shù)，但是卷面成績(jī)高的學(xué)生卻常會(huì)忽視自己在學(xué)習(xí)或生活中的言談舉止，理論知識(shí)只不過(guò)短暫地停留在學(xué)生的腦海中，談不上理論到實(shí)踐的轉(zhuǎn)化。
2.2缺乏實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)
旅游服務(wù)禮儀作為實(shí)踐性、應(yīng)用性的課程，學(xué)科培養(yǎng)目標(biāo)之一是能夠熟練運(yùn)用旅游禮儀的應(yīng)用型人才，可見實(shí)踐環(huán)節(jié)的重要性。但從我國(guó)開設(shè)該課程的高等院校分析，很多院校對(duì)此并不重視，提供的教學(xué)設(shè)備也僅僅是多媒體教室上課形式，基本上都只有理論課，而沒(méi)有實(shí)踐課程安排；有的院校甚至干脆將該課程定為選修課。本科旅游專業(yè)的學(xué)生對(duì)于該課程也并不重視，認(rèn)為可有可無(wú)，學(xué)習(xí)的積極性不高。
2.3考核方法單一
就目前來(lái)看，本科生禮儀課程的考核基本上還是停留在單一的理論考試上，這只能體現(xiàn)出學(xué)生對(duì)書本知識(shí)的掌握程度，而在實(shí)際的生活和工作中，學(xué)生遇到服務(wù)禮儀的操作上往往會(huì)不知所措。旅游服務(wù)禮儀是一門注重實(shí)踐的課程，因此本科的禮儀教育不能僅僅局限在書本上，還應(yīng)該考核學(xué)生的實(shí)際操作能力，考核的方式應(yīng)與教學(xué)模式相適應(yīng)，與培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)相一致。
3旅游服務(wù)禮儀課程教學(xué)模式創(chuàng)新的思路
對(duì)于高校本科生來(lái)說(shuō)，首先要讓其明白該課程實(shí)踐性的必要性，在課程教學(xué)的過(guò)程中，將理論教學(xué)環(huán)節(jié)與實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)緊密的結(jié)合在一起，既要提升旅游服務(wù)禮儀的理論價(jià)值，也要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。
3.1理論課程教學(xué)模式的改革
就教學(xué)模式而言，學(xué)者提出過(guò)多種方式，諸如講授式、提問(wèn)式、討論式等等。這里，本人所談及的本科生旅游服務(wù)禮儀課程從課程性質(zhì)方面考慮，根據(jù)本科生的特點(diǎn)，提出一些針對(duì)性的教學(xué)模式設(shè)想。
（1）多媒體教學(xué)模式。
多媒體在高校教學(xué)環(huán)節(jié)的使用已經(jīng)普及，旅游服務(wù)禮儀教學(xué)中使用多媒體技術(shù)順應(yīng)了課程的教學(xué)要求。這里之所以在教學(xué)改革中還要談及它，更多的是考慮到如何將理論與實(shí)踐統(tǒng)一，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐意識(shí)。首先，需要制作品質(zhì)較好的多媒體課件，插入圖像、聲音、動(dòng)畫，增強(qiáng)真實(shí)感，學(xué)生也可以借助課件的多感官刺激作用，保持較長(zhǎng)時(shí)間的注意力。例如在講授各種舉止禮儀訓(xùn)練時(shí)，可先通過(guò)多媒體給學(xué)生播放相關(guān)的短片，然后在禮儀形體訓(xùn)練室進(jìn)行練習(xí)；又如餐飲禮儀中的對(duì)客服務(wù)禮儀，可通過(guò)光碟的形式向?qū)W生演示，學(xué)生們邊看邊學(xué)，再到餐飲實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行鍛煉，這樣記憶非常深刻。其次，對(duì)于理論知識(shí)的講授，不僅是要把知識(shí)講透，還要將本課程的前沿信息講授給學(xué)生，并且可以借助本校的天空教室平臺(tái)與同學(xué)線上進(jìn)行溝通。
（2）討論式教學(xué)模式。
為了使學(xué)生能高質(zhì)量地完成學(xué)習(xí)任務(wù)，提高綜合素質(zhì)，討論式教學(xué)是一種重要的教學(xué)手段。可以根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)，組成學(xué)習(xí)小組。運(yùn)用所學(xué)禮儀內(nèi)容展開課堂辯論和討論，引導(dǎo)各小組成員分工協(xié)作，課后查找資料，即獨(dú)立思考又相互學(xué)習(xí)，課上組織學(xué)生代表發(fā)言，最后教師總結(jié)。這一方式使學(xué)生成為課堂教學(xué)的主體，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)探索，最大限度地實(shí)現(xiàn)了教學(xué)互動(dòng)，而且使學(xué)生更深刻地理解和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，拓寬了學(xué)生的思路，培養(yǎng)學(xué)生的思維表達(dá)能力，同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)生之間的溝通能力和包容能力，培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神，為將來(lái)的工作中適應(yīng)工作的需要打下了基礎(chǔ)。
（3）探究式教學(xué)模式。
探究式教學(xué)注重學(xué)生的獨(dú)立自主以及自我思維能力的提高，主張進(jìn)行體驗(yàn)式教學(xué)，以過(guò)程為中心，培養(yǎng)學(xué)生的探究和思維能力。在探究式教學(xué)模式中師生的關(guān)系是平等、互動(dòng)的。在旅游服務(wù)禮儀課程教學(xué)中也可以適當(dāng)采用此種教學(xué)模式。教師可以首先假定一定的場(chǎng)景，并根據(jù)情景提出問(wèn)題，讓學(xué)生對(duì)問(wèn)題做出假設(shè)性的解釋，然后通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，總結(jié)，得出答案。例如在酒店服務(wù)中關(guān)于大型會(huì)議的接待；景區(qū)接待禮儀，在旅行社工作中長(zhǎng)期客戶關(guān)系建設(shè)的禮儀運(yùn)用等等，這些都可以是假定的問(wèn)題。在解決這些問(wèn)題的過(guò)程中，不僅能夠讓學(xué)生掌握基本的專業(yè)知識(shí)，還能夠培養(yǎng)學(xué)生自我創(chuàng)新和邏輯思維能力，增強(qiáng)學(xué)生的民主與合作的精神，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。
3.2突出課程實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)
實(shí)踐性教學(xué)可以綜合考察學(xué)生所學(xué)知識(shí)的運(yùn)用能力。綜合考查學(xué)生對(duì)基本理論知識(shí)的理解程度。實(shí)踐性教學(xué)不僅能夠提高專業(yè)知識(shí)水平，使課堂所學(xué)專業(yè)知識(shí)在實(shí)踐中得到檢驗(yàn)，而且能夠提高學(xué)生基本技能、服務(wù)意識(shí)、動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。
（1）礎(chǔ)服務(wù)技能的培養(yǎng)。
現(xiàn)階段，我校旅游服務(wù)禮儀課程的基本技能訓(xùn)練可以利用現(xiàn)有的形體訓(xùn)練室，但目前的課程設(shè)置受到學(xué)時(shí)的制約，并沒(méi)有安排實(shí)踐環(huán)節(jié)，因此可以建議對(duì)教學(xué)計(jì)劃做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。在現(xiàn)有課時(shí)的基礎(chǔ)上增加一定課時(shí)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)課。通過(guò)分組進(jìn)行講授示范和練習(xí)，在進(jìn)行各種訓(xùn)練的時(shí)候，可配上舒緩優(yōu)美的音樂(lè)，以減輕疲勞，學(xué)生之間可以互相糾正，共同提高舉止禮儀，包括站姿、坐姿、走姿、蹲姿、各種手勢(shì)語(yǔ)、目光語(yǔ)和微笑語(yǔ)的訓(xùn)練。
（2）情景模擬式教學(xué)的開展。
情景模擬式教學(xué)，是指通過(guò)對(duì)事件發(fā)生與發(fā)展的環(huán)境過(guò)程的模擬或虛擬再現(xiàn)，讓受教育者理解教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)而在短時(shí)間內(nèi)提高能力的一種認(rèn)知方法。在旅游服務(wù)禮儀的教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)情景模擬式教學(xué)，在教學(xué)中創(chuàng)造生動(dòng)、形象、具體的模擬情境，讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練，可以幫助學(xué)生更好地掌握禮儀規(guī)范。學(xué)生可以自愿組成若干個(gè)小組，自己編創(chuàng)服務(wù)場(chǎng)景，自由搭配服裝，小組人數(shù)和模擬時(shí)間均不限。在情景設(shè)置中，場(chǎng)景安排可以并不局限于酒店或旅行社，可以選擇移動(dòng)營(yíng)業(yè)大廳、銀行服務(wù)窗口或企業(yè)商務(wù)談判會(huì)議室等等。這樣能夠增強(qiáng)學(xué)生身臨其境的實(shí)際感受，使學(xué)生在模擬實(shí)踐活動(dòng)中得到培養(yǎng)和鍛煉。
3.3考核方法的變革
學(xué)習(xí)旅游服務(wù)禮儀的最終目的在于運(yùn)用，因此就考核方法而言，要改變目前只重視理論知識(shí)考查的現(xiàn)狀。首先，將平時(shí)的實(shí)訓(xùn)成績(jī)記入到平時(shí)成績(jī)，可以占到平時(shí)成績(jī)的40%，而理論作業(yè)和課堂表現(xiàn)占到平時(shí)成績(jī)的60%。其次將期末考核分為兩大塊：理論考試和技能考試，應(yīng)做到考核項(xiàng)目涵蓋學(xué)生的能力、知識(shí)、服務(wù)意識(shí)，突出技能考核，且分值要合理，比例得當(dāng)。這樣的考核方式就能與教學(xué)目標(biāo)相適應(yīng)，同時(shí)與平常的教學(xué)密切聯(lián)系起來(lái)。
4總結(jié)
旅游服務(wù)禮儀是一門應(yīng)用性較強(qiáng)的課程，需要教師既要擁有扎實(shí)的理論知識(shí)，又要具有較好的技能。在講授課程的過(guò)程中，要不斷提高自身的綜合素質(zhì)，為學(xué)生營(yíng)造禮儀的大環(huán)境，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。這也就需要在授課中不斷探索適合學(xué)生的教學(xué)模式，以期取得良好的教學(xué)效果。
參考文獻(xiàn)
[1]呂建中.現(xiàn)代旅游飯店管理[M].北京：中國(guó)旅游出版社，2002.
一、課中即課堂教學(xué)進(jìn)行中，教師要有較強(qiáng)的課堂駕馭能力
換句話說(shuō)即是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)各科教師要有較強(qiáng)的課堂教學(xué)控制能力，簡(jiǎn)稱控課能力，這是打造高效課堂的必備條件。那么專業(yè)教師如何能比較自如地做到這一點(diǎn)呢?這就要求我們教師在教學(xué)過(guò)程中要注意做好以下幾點(diǎn):(1)具備扎實(shí)的教學(xué)基本功。教學(xué)過(guò)程中，教師授課語(yǔ)言首先要清晰、表達(dá)能力強(qiáng)。例如，第一學(xué)期給一年級(jí)的新生解釋“什么是市場(chǎng)，什么是市場(chǎng)營(yíng)銷”，講解應(yīng)通俗易懂，要讓學(xué)生易于理解，“要杜絕語(yǔ)言含糊、有歧義或不明確，避免使用過(guò)于復(fù)雜的專業(yè)術(shù)語(yǔ);給學(xué)生的指導(dǎo)，如果學(xué)生不能理解，需要進(jìn)一步澄清”。其次，根據(jù)課堂教學(xué)的需要，語(yǔ)調(diào)要求抑揚(yáng)頓挫，富有節(jié)奏感，有時(shí)需結(jié)合專業(yè)課程的教學(xué)特點(diǎn)，帶點(diǎn)幽默感，給學(xué)生以聽覺(jué)享受。整個(gè)教學(xué)過(guò)程應(yīng)展現(xiàn)教師嫻熟的教學(xué)技藝和較嚴(yán)密的邏輯思維能力。總之，教師的每一堂課都是一副作品的展示。(2)合理分配時(shí)間。教師要對(duì)課堂90分鐘進(jìn)行合理分配，以保證達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。如組織教學(xué)并使學(xué)生做好學(xué)習(xí)準(zhǔn)備用了多少時(shí)間?講課、提問(wèn)用了多少時(shí)間?“鼓勵(lì)學(xué)生咨詢或獨(dú)立思考用了多少時(shí)間”?學(xué)生討論和回答用了多少時(shí)間?評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)行為用了多少時(shí)間?……這樣久而久之，能使教師有序而自如地掌控課堂教學(xué)進(jìn)程。(3)良好的師生關(guān)系與課堂溝通技巧。首先，教師要真心關(guān)愛(ài)學(xué)生。不只是關(guān)心學(xué)生的學(xué)習(xí)，還應(yīng)關(guān)注學(xué)生的心理和情感需要，這樣才能與他們建立良好而和諧的師生關(guān)系。其次，要求教師在課堂教學(xué)過(guò)程中，能自然地運(yùn)用言語(yǔ)表情、面部表情、體態(tài)表情給學(xué)生以信號(hào)和暗示，能與學(xué)生之間進(jìn)行有效自如的溝通與交流，并在教學(xué)過(guò)程中投入自己真摯的情感，做到以情動(dòng)人，使自己的課堂充滿生命的色彩與活力。(4)多樣化的教學(xué)。現(xiàn)代高等職業(yè)教育課程以職業(yè)為導(dǎo)向，以崗位為依據(jù)，這就要求教師要根據(jù)課程選擇與采用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法與手段。即一門課程的不同章節(jié)或?qū)ｎ}或模塊，應(yīng)采用與之相匹配的教學(xué)方法與手段，即多樣化的教學(xué)，來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性。如作為市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程《市場(chǎng)營(yíng)銷》主要采用了講授法、案例法、現(xiàn)場(chǎng)觀摩法、實(shí)訓(xùn)法等;《公共關(guān)系》課程可采用講授法、案例法、現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)練法、討論法、模擬法、策劃競(jìng)賽法、實(shí)地觀摩法等;《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》這門課程可采用情景設(shè)置法、案例導(dǎo)入法、角色扮演法、分組討論法等;《消費(fèi)心理學(xué)》課程則可采用心理揣測(cè)法、分解法、案例討論法、舉證法、演示法與圖解法等等。此外，專業(yè)教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，還應(yīng)從學(xué)生實(shí)際學(xué)習(xí)情況出發(fā)，考慮學(xué)生的個(gè)體情況，做到因材施教。(5)積極引導(dǎo)學(xué)生投入學(xué)習(xí)過(guò)程。教師在發(fā)揮主導(dǎo)作用的同時(shí)，應(yīng)注重以學(xué)生為中心、為主體，發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、參與性。例如，《商務(wù)禮儀》這門課程的教學(xué)重要特點(diǎn)之一就是“教、學(xué)、做”合一，最強(qiáng)調(diào)全體學(xué)生的參與性。比如，“如何自我介紹、如何正確使用西餐餐具、如何正確打領(lǐng)帶、女士如何坐姿才顯得優(yōu)雅而不失禮儀……”幾乎每一主題，都需要學(xué)生積極主動(dòng)地參與進(jìn)來(lái)。學(xué)生既要?jiǎng)涌趧?dòng)腦，又要?jiǎng)邮謩?dòng)腳，而教師大部分時(shí)間只是發(fā)揮指導(dǎo)者、示范者的角色，讓學(xué)生盡可能地操練。可以說(shuō)，每一堂課都是教師與學(xué)生共同完成的作品，需要師生雙方的共同參與與合作。高效的課堂應(yīng)該是教師的教和學(xué)生的學(xué)共同組成的雙向交流與互動(dòng)的過(guò)程。
二、課后的反思與提煉及學(xué)習(xí)成果的鞏固
課程教學(xué)結(jié)束后，教師應(yīng)該及時(shí)回顧、總結(jié)、反思。反思是“教學(xué)理論的改造，是用自己的心靈與智慧，去觀察、描述、解釋、感悟、體驗(yàn)”。課后教師應(yīng)反思這兩節(jié)課的教學(xué)是否達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)，并使教學(xué)目標(biāo)最大化、最優(yōu)化;反思學(xué)生從我的課堂中學(xué)到了什么;這兩節(jié)課是否確保了學(xué)生的學(xué)習(xí)成功……同時(shí)，為了鞏固學(xué)習(xí)成果，應(yīng)給學(xué)生布置一些與所學(xué)內(nèi)容相關(guān)的主題作業(yè)，或是學(xué)生感興趣的課外作業(yè)。例如，《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》這門課程就某個(gè)問(wèn)題讓學(xué)生課下調(diào)查，并讓他們分組寫出調(diào)查分析總結(jié)報(bào)告;《消費(fèi)心理學(xué)》課程中的“消費(fèi)流行”專題，可讓學(xué)生收集課外資料，并完成PPT的制作與演講;《公共關(guān)系》課程中“公關(guān)危機(jī)”這一專題，有關(guān)案例的收集與選擇也可交由學(xué)生來(lái)完成等等。市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)許多其它專業(yè)課程也都可這樣做，這里就不一一贅述了。總而言之，教師課后的及時(shí)總結(jié)、反思與提煉以及對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成果的及時(shí)鞏固，不僅促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺(jué)性、主動(dòng)性，而且還鞏固了教師教的效果和學(xué)生學(xué)的成果，從而有效地達(dá)到了“教學(xué)做”合一。
作者：陳回花單位：湖北生物科技職業(yè)學(xué)院
關(guān)鍵詞 項(xiàng)目模塊；實(shí)訓(xùn)法；秘書實(shí)務(wù)；應(yīng)用型本科
中圖分類號(hào) G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1008-3219（2017）14-0045-04
“項(xiàng)目學(xué)習(xí)”由美國(guó)教育家克伯屈于1918年9月在哥倫比亞大學(xué)《師范學(xué)院學(xué)報(bào)》第19期上發(fā)表的《項(xiàng)目（設(shè)計(jì)）教學(xué)法在教育過(guò)程中有目的活動(dòng)的應(yīng)用》一文中首次提出。在20世紀(jì)二三十年代，這種教學(xué)法在美國(guó)教學(xué)中得到廣泛應(yīng)用。項(xiàng)目學(xué)習(xí)是指教師首先針對(duì)現(xiàn)實(shí)將各種教與學(xué)的策略綜合到項(xiàng)目的規(guī)劃和實(shí)施過(guò)程中，創(chuàng)建學(xué)習(xí)環(huán)境，然后學(xué)生在特定的環(huán)境中主動(dòng)運(yùn)用自身的智力優(yōu)勢(shì)來(lái)完成一個(gè)個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目，創(chuàng)造性地解決問(wèn)題，建構(gòu)個(gè)人知識(shí)體系。《秘書實(shí)務(wù)》中使用項(xiàng)目模塊教學(xué)法能在尊重本科生教學(xué)規(guī)律基礎(chǔ)上較好地規(guī)避不足，提升優(yōu)勢(shì)，讓學(xué)生的理論水平、實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)在一個(gè)個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施中得到提升。
一、《秘書實(shí)務(wù)》教學(xué)中存在問(wèn)題及應(yīng)用項(xiàng)目模塊法的必要性
（一）教學(xué)內(nèi)容上，授課內(nèi)容針對(duì)性較弱
由于《秘書實(shí)務(wù)》課程內(nèi)容涉及廣泛，包括辦公室日常事務(wù)、秘書傳統(tǒng)業(yè)務(wù)和輔助決策業(yè)務(wù)，涉及到秘書學(xué)、文書學(xué)、禮儀學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)等多項(xiàng)內(nèi)容，學(xué)時(shí)一般只安排34學(xué)時(shí)，教學(xué)過(guò)程中如果知識(shí)全部涉獵，無(wú)所側(cè)重點(diǎn)會(huì)造成無(wú)法安排實(shí)踐課程，學(xué)生實(shí)習(xí)或畢業(yè)后走向工作崗位從事行政、秘書、助理、文案工作等無(wú)法順利完成任務(wù)，職業(yè)道路受到阻礙。
（二）教學(xué)效果上，學(xué)生實(shí)踐能力不足
秘書學(xué)列入本科目錄后，所屬學(xué)科為漢語(yǔ)言文學(xué)或者管理學(xué)。在各校人才培養(yǎng)方案中，大部分院校雖然把培養(yǎng)《秘書實(shí)務(wù)》定位在專業(yè)實(shí)踐與創(chuàng)新能力課程模塊中，但在多年授課中任課教師過(guò)于追求理論性，不重視實(shí)踐能力培養(yǎng)，還有一些學(xué)校將這門課程與傳統(tǒng)文科專業(yè)課一樣定位為不含實(shí)`課或是實(shí)踐課很少的理論課程，忽視了此課程應(yīng)用性的特點(diǎn)。課程目標(biāo)定位的不準(zhǔn)確讓學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)得不到訓(xùn)練，學(xué)生的主體地位也發(fā)生了缺失和錯(cuò)位，很難成為具有國(guó)際視野的應(yīng)用型復(fù)合人才[1]。在很多畢業(yè)生回訪中，大多就業(yè)于江浙一帶中小企業(yè)、涉外企業(yè)的學(xué)生一兼數(shù)職，他們表示秘書課程所學(xué)非所用。
（三）考試模式上，傳統(tǒng)考核評(píng)價(jià)體系陳舊
《秘書實(shí)務(wù)》不論是定位于專業(yè)實(shí)踐與創(chuàng)新能力課程，還是定位于不含實(shí)踐教學(xué)的理論課程，均采用開卷或閉卷的以知識(shí)獲取為主的理論考試，考試內(nèi)容的單調(diào)與落伍，考核方式的老套與枯燥，學(xué)生的操作能力、應(yīng)變能力、組織領(lǐng)導(dǎo)溝通能力沒(méi)有成為考察和評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，從而不能適應(yīng)社會(huì)對(duì)秘書人才的崗位需求。本科生無(wú)法凸顯自己的優(yōu)勢(shì)，對(duì)此課程選修產(chǎn)生排斥心理，秘書學(xué)在本科院校得不到發(fā)展。
因此，積極開展《秘書實(shí)務(wù)》課堂教學(xué)改革，成為授課教師們需要不斷探索的課題。要尋找一種建立在學(xué)生興趣和現(xiàn)實(shí)需要基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生創(chuàng)造性地解決實(shí)際問(wèn)題的一種教學(xué)方式，項(xiàng)目模塊實(shí)訓(xùn)法便可以有效地實(shí)現(xiàn)這一教學(xué)目的。《秘書實(shí)務(wù)》課堂中運(yùn)用項(xiàng)目模塊實(shí)訓(xùn)，從教學(xué)內(nèi)容上來(lái)說(shuō)，把《秘書實(shí)務(wù)》中內(nèi)容關(guān)聯(lián)密切的知識(shí)組成一個(gè)項(xiàng)目模塊，每個(gè)項(xiàng)目模塊之間又相對(duì)獨(dú)立；從教學(xué)方式上來(lái)說(shuō)，學(xué)生以小組形式領(lǐng)取任務(wù)，采取案例分析、小組討論、情景模擬、習(xí)得展示等教學(xué)法，所設(shè)置的項(xiàng)目往往包含多門課程的知識(shí)，秘書知識(shí)分配到單個(gè)子項(xiàng)目模塊中，學(xué)生在子項(xiàng)目中通過(guò)模擬情景、討論、寫作等有計(jì)劃地學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)、技能，提高綜合素質(zhì)；從考核標(biāo)準(zhǔn)上來(lái)說(shuō)，考試方法以操作考試為主，并且結(jié)合課堂項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、小組任務(wù)完成、學(xué)生個(gè)人作業(yè)來(lái)綜合評(píng)價(jià)學(xué)生成績(jī)。
二、項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué)法在《秘書實(shí)務(wù)》教學(xué)中的現(xiàn)狀
2016年11月，筆者參加在重慶召開的全國(guó)第五屆秘書教育合作發(fā)展論壇時(shí)做過(guò)調(diào)查，從調(diào)查情況來(lái)看，項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)在各本科院校秘書授課中也逐漸被重視，但因?yàn)楹芏嘣盒](méi)有專門實(shí)訓(xùn)室，即使能夠利用學(xué)校現(xiàn)有的條件如會(huì)議室和接待室，不論是場(chǎng)地還是物品也都不能滿足教學(xué)需要，而且實(shí)訓(xùn)只是浮于表面，要么是理論中穿插一些簡(jiǎn)單的過(guò)時(shí)的案例分析、情景模擬，學(xué)生在教室狹窄空間里簡(jiǎn)單對(duì)付，要么是因?yàn)檎n堂僅有的45分鐘，實(shí)訓(xùn)每次都集中在幾個(gè)積極分子身上，落后學(xué)生積極性無(wú)法調(diào)動(dòng)。同時(shí)，實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)不完整、仿真程度不高，教師只是根據(jù)教材編寫把知識(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)單模塊劃分，每個(gè)項(xiàng)目模塊還是知識(shí)的輸灌，沒(méi)有考慮到學(xué)生就業(yè)范圍與城市的特殊性。第二課堂也沒(méi)有很好地和課上所需有機(jī)結(jié)合，學(xué)生還是停留在簡(jiǎn)單的服務(wù)上，思維沒(méi)有得到鍛煉和提高[2]。
三、項(xiàng)目模塊實(shí)訓(xùn)法在《秘書實(shí)務(wù)》教學(xué)中的具體實(shí)施
（一）《秘書實(shí)務(wù)》項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)模塊設(shè)計(jì)
通過(guò)調(diào)查分析和資料收集，擬訂《秘書實(shí)務(wù)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)》課程標(biāo)準(zhǔn)，編寫實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)，做好項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)模塊設(shè)計(jì)，使每一子模塊之間成為有機(jī)整體，內(nèi)容設(shè)計(jì)圍繞培養(yǎng)“應(yīng)用型、國(guó)際化、高水平”復(fù)合型人才。項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)內(nèi)容可為5大項(xiàng)20項(xiàng)任務(wù)，具體設(shè)計(jì)為：
一是秘書值班。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容包括：辦公室管理，包括整理、布置；編印值班表、擬訂值班工作內(nèi)容及值班規(guī)定；接聽電話藝術(shù)和做好電話記錄；用印管理；特殊情況處理。
二是文件處理。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容包括：發(fā)文辦理和收文辦理以及文書的管理，具體為交擬、擬稿、核稿、簽發(fā)、復(fù)核、打字排版、校對(duì)、印刷、用印、登記、裝封、傳遞、注發(fā)；簽收、登記、審核擬辦、批辦、承辦及催辦；文書保管、借用和閱讀、翻印、轉(zhuǎn)發(fā)、匯編、保密、清退、清理；文書立卷、歸檔。
三是秘書接待。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容包括：車站、門口迎接客人；門口迎接；引導(dǎo)客人到會(huì)客室、安排主管與客人洽談、記錄；坐姿、站姿、走姿、寒暄、握手、交換名片等禮儀；安排賓、主入席就座用餐；安排汽車送客。
四是工作日程安排及商務(wù)旅行。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容包括：為領(lǐng)導(dǎo)制定日程安排；報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)天活動(dòng)事項(xiàng)內(nèi)容；為領(lǐng)導(dǎo)安排約見重點(diǎn)處理特殊情況；安排或隨從領(lǐng)導(dǎo)出差事項(xiàng)等。
五是籌備會(huì)議。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容包括：為會(huì)前工作擬制會(huì)議計(jì)劃，組織籌備小組，擬訂發(fā)送會(huì)議通知、回執(zhí)；編制準(zhǔn)備文件資料；會(huì)場(chǎng)布置等；會(huì)中工作：接站，會(huì)場(chǎng)簽到，檢查會(huì)場(chǎng)設(shè)備，主持發(fā)言，會(huì)議記錄等；會(huì)后工作：送別、會(huì)場(chǎng)善后工作等；常見會(huì)議儀式如簽約、會(huì)見、會(huì)談、開業(yè)慶典、公司周年慶典等。
六是方案策劃。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容要保證技能訓(xùn)練與思維訓(xùn)練有機(jī)結(jié)合，包括接待方案、會(huì)議策劃方案、調(diào)查報(bào)告、領(lǐng)導(dǎo)活動(dòng)策劃、學(xué)生活動(dòng)策劃制作等設(shè)計(jì)。
（二）《秘書實(shí)務(wù)》項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)全方位融合實(shí)踐教學(xué)
學(xué)生按劃分的小組課前領(lǐng)取任務(wù)，用心自學(xué)、準(zhǔn)備。小組盡量保證人員平均分配，秘書學(xué)專業(yè)一般女生多，需注意男生盡量均衡分配在每組中，同時(shí)注意能力及活躍性平衡，帶著課前自主學(xué)習(xí)知識(shí)進(jìn)入一個(gè)個(gè)小模塊集中實(shí)踐環(huán)節(jié)，完成每一個(gè)項(xiàng)目任務(wù)，即通過(guò)在實(shí)訓(xùn)基地情景模擬、即興展示、微視頻展示、案例分析、小組互評(píng)、教師指導(dǎo)的形式，激發(fā)學(xué)生自己的主觀性和表現(xiàn)欲，保證項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)在課堂及實(shí)訓(xùn)基地全方位地融合教學(xué)，為學(xué)生的自主內(nèi)化、增強(qiáng)自信和終身學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。
（三）開發(fā)第二課堂，綜合實(shí)踐運(yùn)用檢驗(yàn)
在第二課堂上，要求學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行檢驗(yàn)，教師根據(jù)表現(xiàn)給予分?jǐn)?shù)。第二課堂要充分運(yùn)用校、學(xué)院、班級(jí)提供的各種機(jī)會(huì)，如秘書技能大賽、教師助理、辦公室助理上崗、義工上崗、工學(xué)交替、承辦（協(xié)辦）會(huì)議、院校期刊應(yīng)用文文章發(fā)表、校外合作企業(yè)實(shí)習(xí)等來(lái)檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)效果。每次實(shí)踐教師給以必要的指導(dǎo)，必要時(shí)參與其中。學(xué)生實(shí)踐后，需要及時(shí)總結(jié)。在項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)知識(shí)實(shí)施過(guò)程中，要做到“以學(xué)生為主”，學(xué)生在自己崗位上獨(dú)立應(yīng)對(duì)遇到的問(wèn)題，培養(yǎng)一名合格秘書應(yīng)具有的職業(yè)素質(zhì)。總之，《秘書實(shí)務(wù)》項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)要以課前自主學(xué)習(xí)為前提，任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，以小組為單位，以案例討論、習(xí)作展示、微電影視頻片段展示等仿真教學(xué)為主完成每一模塊實(shí)訓(xùn)，最后通過(guò)第二課堂達(dá)到知識(shí)融入與創(chuàng)新。
（四）期末考核
本科生專業(yè)課程考核以往傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)是平時(shí)成績(jī)（包括出勤、課堂表現(xiàn)、作業(yè)）占40%，期末占60%，完全是教師給分?jǐn)?shù)。《秘書實(shí)務(wù)》考核突破單一化，實(shí)現(xiàn)多元化，尤其是按社會(huì)所需增加相應(yīng)考核方式。學(xué)生再也不是像傳統(tǒng)專業(yè)課那樣閉卷或以死記知識(shí)打分?jǐn)?shù)，我們看重的是學(xué)生實(shí)踐操作的熟練程度和思維分析、領(lǐng)導(dǎo)、組織能力以及職業(yè)素養(yǎng)的提升等，最大限度地刺激學(xué)生參與積極性與挑戰(zhàn)性。平時(shí)成績(jī)（包括出勤20%、課堂表現(xiàn)20%、課堂理論考核20%）占60%，期末占40%。每一個(gè)模塊實(shí)訓(xùn)時(shí)要做到：一方面，鼓勵(lì)學(xué)生參與評(píng)分，每組根據(jù)其他組表現(xiàn)或作品展示商議互評(píng)，學(xué)生平均評(píng)分和教師評(píng)分各占50%；另一方面，課上隨堂練習(xí)，學(xué)生理論知識(shí)掌握也不能忽視，另外，動(dòng)手能力考核要和思維寫作能力考核相結(jié)合，如采用撰寫調(diào)查報(bào)告、會(huì)議策劃、活動(dòng)策劃、情景模擬等方式。
四、項(xiàng)目模塊實(shí)訓(xùn)法在《秘實(shí)務(wù)》教學(xué)中的重點(diǎn)
（一）解決秘書課之間交叉和被割裂問(wèn)題
本科秘書課程包括《會(huì)議與會(huì)展》《文書與檔案管理》《秘書公關(guān)與禮儀》等，它們之間各成體系，教學(xué)內(nèi)容又存在交叉，再加上原有的《秘書實(shí)務(wù)》實(shí)訓(xùn)模塊被割裂，因此通過(guò)成立虛擬公司及各個(gè)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)模塊，使得學(xué)生將秘書課學(xué)到的知識(shí)在模塊實(shí)訓(xùn)中互相銜接與融合，形成完整的知識(shí)體系。比如在“秘書值班工作”項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)中，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容包括辦公室整理、接聽電話、印章管理，接待服務(wù)，把這些獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)通過(guò)“項(xiàng)目訓(xùn)練與設(shè)計(jì)”進(jìn)行有機(jī)整合；再比如在“領(lǐng)導(dǎo)活動(dòng)策劃”項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)中，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容包括日程安排、會(huì)見安排、會(huì)談安排、簽約儀式、開幕式及閉幕式安排等，里面穿插禮儀培訓(xùn)等。通過(guò)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，各個(gè)理論知識(shí)可以完整結(jié)合在一起進(jìn)行訓(xùn)練。
（二）模塊設(shè)計(jì)努力做到有所側(cè)重
模塊設(shè)計(jì)在注意銜接照應(yīng)其他秘書課程的同時(shí)，也要針對(duì)《秘書實(shí)務(wù)》這門課在本科教學(xué)內(nèi)容上有所側(cè)重，既要和其他本科秘書課程有所區(qū)別，也要和高職院校秘書授課內(nèi)容有所不同。技能訓(xùn)練固然重要，但本科生的寫作訓(xùn)練更要加強(qiáng)。因?yàn)楸究婆囵B(yǎng)的是高級(jí)秘書，和高職院校相比，同樣是秘書實(shí)務(wù)，要讓學(xué)生具備更強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、組織能力、分析能力、策劃能力、寫作能力。高職院校學(xué)生技能強(qiáng)一些，而本科學(xué)生要把技能和思維二者結(jié)合，體現(xiàn)本科生的“高學(xué)歷”“高能力”“高境界”。同時(shí)，每個(gè)模擬實(shí)訓(xùn)需要通過(guò)單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)和綜合實(shí)訓(xùn)結(jié)合不斷演練，加深知識(shí)印象。
（三）設(shè)計(jì)模塊要落地性、新穎性和情趣性相結(jié)合
一方面，盡量站在秘書學(xué)最前沿，選用秘書或行政崗位最新最典型、正誤對(duì)比的錄像和學(xué)校發(fā)生的案例或?qū)W生自己習(xí)作展示等工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng)。除選用學(xué)校案例與資源外，還要與工作實(shí)際緊密相連，比如優(yōu)先導(dǎo)入企業(yè)文化，小組合作完成項(xiàng)目中已經(jīng)不自覺(jué)地把自己定位于企業(yè)中一員，在沒(méi)有進(jìn)入社會(huì)前率先樹立了職業(yè)人意識(shí)，變得更加獨(dú)立與擔(dān)當(dāng)。另一方面，因?yàn)槊貢鴮W(xué)大多掛靠在漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)之下，學(xué)生對(duì)文學(xué)作品很熟悉[3]，所以可以把一些經(jīng)典文學(xué)作品拿來(lái)融入到模塊實(shí)訓(xùn)中，如《紅樓夢(mèng)》中的萍兒、《三國(guó)演義》中的楊修等。對(duì)于90后大學(xué)生，還可以把電影作品搬進(jìn)課堂來(lái)討論和實(shí)訓(xùn)，如美國(guó)電影《穿普拉達(dá)的女王》，日本電視劇《校閱女孩河野悅子》等，90后的學(xué)生會(huì)更容易接受和感興趣。
（四）提高教師自身能力
由于秘書實(shí)務(wù)注重的是實(shí)用型，而且本科設(shè)置秘書學(xué)專業(yè)起步晚，專業(yè)人才缺乏，師資都是由相近專業(yè)教師組合，這些教師缺乏實(shí)踐，所以要重視提高師資能力。一方面，院校要盡可能創(chuàng)造條件提供秘書學(xué)相關(guān)培訓(xùn)，如項(xiàng)目教學(xué)法、最新秘書訓(xùn)練軟件等，搭建院校交流平臺(tái)，打破高職院校與本科院校隔閡，參加官方或民間各秘書組織活動(dòng)，如中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)國(guó)際商務(wù)教育研究會(huì)組織的秘書培訓(xùn)班、競(jìng)賽等。另外，學(xué)校也要幫助教師下企業(yè)或出國(guó)學(xué)習(xí)等，讓教師更自如地把握現(xiàn)代實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。同時(shí)，為了加強(qiáng)教師時(shí)代緊迫感和適應(yīng)社會(huì)需要，教師考核上也可以加入“具有雙師素質(zhì)和能力”等相關(guān)硬性規(guī)定。另一方面，教師要轉(zhuǎn)變觀念，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，既要走出去拓寬視野，向高職院校教師學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，也要發(fā)揮自己科研能力，如思考“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代如何改變秘書工作，如何適應(yīng)“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”主旋律，如何讓跨學(xué)科變成本科生的優(yōu)勢(shì)等。
（五）培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)
第一，在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上，教師既要注重實(shí)用性，又要跟上時(shí)展。互聯(lián)網(wǎng)改變著秘書工作方式，要時(shí)刻注意新的辦公軟件的出現(xiàn)，阿里巴巴原創(chuàng)供應(yīng)中小企業(yè)實(shí)用的移動(dòng)辦公工具“釘釘”讓秘書工作方寸之間，盡在手中掌握，此時(shí)教師就不能照本宣科，走不出教材。第二，鼓勵(lì)學(xué)生自己創(chuàng)新。文秘工作已經(jīng)超出簡(jiǎn)單服務(wù)工作，尤其是本科秘書教學(xué)，學(xué)生的寫作能力、策劃能力、組織能力較弱，要改變學(xué)生固有的把秘書工作看成端茶倒水打掃衛(wèi)生等“閑活”的思維，提高領(lǐng)導(dǎo)能力、管理能力、分析能力等。第三，提升學(xué)生道德修養(yǎng)，這是文秘專業(yè)教學(xué)核心。教師首先要以身作則，遵紀(jì)守法、成為學(xué)生道德楷模，其次，每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)都要體現(xiàn)道德修養(yǎng)，包括心理健康、個(gè)人禮儀、個(gè)人品格、處事原則、人際交往、團(tuán)隊(duì)工作等。總之，秘書實(shí)務(wù)在教學(xué)中要把知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和技能提高結(jié)合在一起，提高其職業(yè)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)[4]。
采用項(xiàng)目模塊實(shí)訓(xùn)方法，學(xué)生通過(guò)課上仿真模擬、討論、寫作、思考、課外上崗實(shí)習(xí)、參加秘書比賽等，強(qiáng)化實(shí)踐能力、應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力。當(dāng)然，這需要文科學(xué)生轉(zhuǎn)變自己傳統(tǒng)學(xué)習(xí)觀念，明確自己在小組中的任務(wù)，把握項(xiàng)目目標(biāo)，自覺(jué)提高職業(yè)素養(yǎng)，使自己成為一名合格的優(yōu)秀的高級(jí)秘書。
參 考 文 獻(xiàn)
[1]付瓊芝.公選課《秘書實(shí)務(wù)》的教學(xué)實(shí)踐與思考[J].云南民族大學(xué)學(xué)報(bào)，2013（4）：125-128.
[2]禹明華.基于職業(yè)活動(dòng)導(dǎo)向的高職文秘專業(yè)項(xiàng)目化課程開發(fā)與實(shí)踐――以國(guó)家精品課程《秘書實(shí)務(wù)》為例[J].長(zhǎng)沙大學(xué)學(xué)報(bào)，2012（11）：156-158.
【關(guān)鍵詞】中職生；計(jì)算機(jī)實(shí)踐能力；就業(yè)能力
隨著網(wǎng)絡(luò)社會(huì)的不斷發(fā)展，計(jì)算機(jī)已經(jīng)成為現(xiàn)今社會(huì)生活和工作不可或缺的一部分。在中職院校中，驗(yàn)證計(jì)算機(jī)教學(xué)是否有效的方法就是看中職生的計(jì)算機(jī)實(shí)踐能力以及畢業(yè)后的就業(yè)能力。利用實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)，對(duì)于中職生提高計(jì)算機(jī)實(shí)踐能力是非常有效的手段。而實(shí)踐教學(xué)既在于“教”的落實(shí)，還在于對(duì)學(xué)生的“學(xué)”的實(shí)踐。對(duì)于中職院校的計(jì)算機(jī)教學(xué)，要有明確的定位，全面考慮中職生進(jìn)入社會(huì)工作所需要的計(jì)算機(jī)專業(yè)技能，提高計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)能力。以下筆者對(duì)中職生的計(jì)算機(jī)實(shí)踐能力要如何提高，做了如下分析，給廣大中職院校計(jì)算機(jī)專業(yè)的教師提供一些參考。
一、要想提高中職生計(jì)算機(jī)實(shí)踐能力，首先要對(duì)本專業(yè)進(jìn)行合理的定位
計(jì)算機(jī)專業(yè)的知識(shí)涉及到方方面面，沒(méi)有人可以樣樣精通，首先中職院校要根據(jù)市場(chǎng)對(duì)計(jì)算機(jī)人才不同的需求，對(duì)專業(yè)進(jìn)行合理的定位與設(shè)置，全面考慮學(xué)生日后的就業(yè)能力。
由于學(xué)生的個(gè)體差異性和掌握知識(shí)的程度不同，讓學(xué)生對(duì)自己的知識(shí)水平進(jìn)行客觀的分析，并對(duì)自己要著重哪方面計(jì)算機(jī)課程的學(xué)習(xí)進(jìn)行合理的定位。要根據(jù)中職生基礎(chǔ)知識(shí)以及學(xué)習(xí)能力普遍不高的缺點(diǎn)以及市場(chǎng)對(duì)人才的需求，應(yīng)該把目標(biāo)定位在辦公自動(dòng)化操作員；網(wǎng)頁(yè)、動(dòng)漫制作；平面設(shè)計(jì)排版、立體繪圖；初級(jí)程序設(shè)計(jì)員；局域網(wǎng)管理員這幾方面的專業(yè)學(xué)習(xí)。學(xué)校對(duì)計(jì)算機(jī)專業(yè)課程的設(shè)置也要相應(yīng)定位在計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)，多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、圖形圖像設(shè)計(jì)等方面。
二、提高中職生計(jì)算機(jī)實(shí)踐能力的關(guān)鍵是要對(duì)課程進(jìn)行合理設(shè)計(jì)
合理的專業(yè)設(shè)置，可以讓中職生在最短的時(shí)間內(nèi)分析自身的能力，并在這個(gè)范圍內(nèi)給自己確定明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)。想達(dá)成目標(biāo)，就要有相對(duì)應(yīng)比較合理的計(jì)算機(jī)教學(xué)體系來(lái)加強(qiáng)對(duì)計(jì)算機(jī)專業(yè)技能的培養(yǎng)。設(shè)置計(jì)算機(jī)課程時(shí)要以專業(yè)培養(yǎng)人才的目標(biāo)為基礎(chǔ)，不過(guò)，各個(gè)專業(yè)都不是孤立的，在設(shè)置課程時(shí)一定要把各個(gè)專業(yè)的知識(shí)進(jìn)行融合，但一定要分清各專業(yè)課程知識(shí)的主與次，根據(jù)這些來(lái)對(duì)計(jì)算機(jī)課程進(jìn)行合理的設(shè)置。
對(duì)于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)，在課程設(shè)置時(shí)要側(cè)重網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)方面，主要培養(yǎng)網(wǎng)吧或者小型企業(yè)單位局域網(wǎng)絡(luò)的網(wǎng)絡(luò)管理員，但為了滿足日后的工作需要和提高專業(yè)技能水平，必須結(jié)合網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃組建以及互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)方面的課程。
而圖形圖像專業(yè)的學(xué)生，網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)以及動(dòng)漫方面，要加強(qiáng)對(duì)dreamweaver、javascript、access、flash等軟件的學(xué)習(xí)與應(yīng)用；平面設(shè)計(jì)及立體繪圖方面，則要著重photoshop、corel draw、illustrator、pagemaker、autocad、3d max等這些常用軟件的學(xué)習(xí)與應(yīng)用，培養(yǎng)能夠單獨(dú)進(jìn)行網(wǎng)頁(yè)制作，動(dòng)漫設(shè)計(jì)，平面設(shè)計(jì)排版與房地產(chǎn)效果圖設(shè)計(jì)等相關(guān)工作人員，并融入日常軟件安裝與硬件維修以及互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)的課程，提高綜合的就業(yè)能力。
通過(guò)以上的列舉，無(wú)論計(jì)算機(jī)的專業(yè)與課程如何劃分，一定要專業(yè)技能的訓(xùn)練為核心，讓計(jì)算機(jī)課程為其服務(wù)。
有了合理定位的專業(yè)課程設(shè)置，計(jì)算機(jī)專業(yè)教師利用案例、演示這些實(shí)踐性強(qiáng)的教學(xué)方法，讓教學(xué)的過(guò)程更加具體化和直觀化，用生動(dòng)、具體的方式把知識(shí)傳授給學(xué)生，創(chuàng)造輕松愉悅的課堂環(huán)境，讓學(xué)生直觀的體會(huì)到計(jì)算機(jī)知識(shí)的新奇與新穎，產(chǎn)生進(jìn)行嘗試的欲望。
三、通過(guò)上機(jī)實(shí)踐來(lái)提高中職生計(jì)算機(jī)實(shí)踐能力
3.1 理論知識(shí)與實(shí)踐能力訓(xùn)練相結(jié)合
在計(jì)算機(jī)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生要想真正的了解并熟練掌握某個(gè)軟件的使用方法，在對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行全面系統(tǒng)的了解以后，必須要進(jìn)行大量的上機(jī)實(shí)踐，讓基礎(chǔ)的理論知識(shí)為學(xué)生的實(shí)踐能力服務(wù)，應(yīng)注重對(duì)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，一定要合理分配理論課程與實(shí)踐課程的課時(shí)比例，在注重理論知識(shí)的同時(shí)還要加強(qiáng)實(shí)踐能力的訓(xùn)練。
3.2注重夯實(shí)基礎(chǔ)
基礎(chǔ)知識(shí)的實(shí)踐是所有計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生都應(yīng)完成的實(shí)踐任務(wù)。鍛煉計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生掌握基本的計(jì)算機(jī)使用，如：鍵盤和鼠標(biāo)的使用，最基本的打字技能以及基礎(chǔ)辦公軟件的應(yīng)用。比如在打字技能的訓(xùn)
中，首先要保證學(xué)生的坐姿、動(dòng)作、指法的正確，并在熟悉鍵盤各個(gè)按鍵的基礎(chǔ)上，進(jìn)行盲打練習(xí)，還要逐步對(duì)打字的速度進(jìn)行提高。
技能知識(shí)的實(shí)踐是每個(gè)計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生都必須掌握的技能，是就業(yè)能力高低與否的體現(xiàn)。例如圖形圖像處理專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)photoshop這一軟件時(shí)，要著重基礎(chǔ)工具的學(xué)習(xí)和使用，掌握基礎(chǔ)的應(yīng)用知識(shí)，學(xué)會(huì)使用基礎(chǔ)的文字處理以及圖像處理，能夠熟練應(yīng)用移動(dòng)、裁切、套索、鋼筆等工具，讓學(xué)生制作常見的平面廣告宣傳單，在這個(gè)過(guò)程中熟悉工具的同時(shí)，并了解相對(duì)應(yīng)的快捷鍵，提高工作的效率。
3.3 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法與案例教學(xué)法結(jié)合應(yīng)用
教師在計(jì)算機(jī)課程的教學(xué)中，應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法與案例教學(xué)法，在設(shè)計(jì)課程時(shí)，要用案例引導(dǎo)與任務(wù)分解的方式，讓學(xué)生在實(shí)踐中不斷提高實(shí)際操作的技能。讓學(xué)生對(duì)案例解決的相關(guān)知識(shí)與方法，進(jìn)行直實(shí)系統(tǒng)的詳細(xì)了解，并在任務(wù)驅(qū)動(dòng)的作用下，讓學(xué)生成為主體，讓求知欲去驅(qū)動(dòng)學(xué)生積極的在實(shí)際案例中去應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)，讓學(xué)生用熱情的心態(tài)和積極主動(dòng)的探索去完成自己的學(xué)習(xí)任務(wù)。
3.4 給學(xué)生提供機(jī)會(huì)走入社會(huì)實(shí)踐
要想提高計(jì)算機(jī)學(xué)生的實(shí)踐能力，注重在于實(shí)踐。在學(xué)習(xí)過(guò)程中即使在課堂實(shí)際上機(jī)操作和在實(shí)際的工作環(huán)境中學(xué)習(xí)是不同的，課堂沒(méi)有實(shí)際工作的氛圍，例如，學(xué)圖形圖像處理側(cè)重平面設(shè)計(jì)方面的同學(xué)，教師可以聯(lián)系大的廣告公司作為實(shí)踐基地，讓學(xué)生進(jìn)行針對(duì)客戶的平面廣告設(shè)計(jì)操作，并解決在工作當(dāng)中所遇到的各種問(wèn)題，總結(jié)自身不足并對(duì)不足之處進(jìn)行更深入的學(xué)習(xí)，體現(xiàn)實(shí)踐的真正含義。
綜上所述，中職院校對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)就是實(shí)用的技能型人才，要讓實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)成為中職院校的主要教學(xué)目標(biāo)，通過(guò)對(duì)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)，技能知識(shí)的實(shí)踐，結(jié)合任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，并在教學(xué)中根據(jù)專業(yè)對(duì)口安排學(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，讓學(xué)生在實(shí)踐的過(guò)程中充分的掌握計(jì)算機(jī)技術(shù)，并了解自己專業(yè)側(cè)重的目標(biāo)在就業(yè)時(shí)所需的具體知識(shí)技能，只有這樣才能全面提高中職生的計(jì)算機(jī)實(shí)踐能力和日后的就業(yè)能力。
【參考文獻(xiàn)】
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關(guān)鍵詞：微格訓(xùn)練法 CAD技能訓(xùn)練 應(yīng)用
一、問(wèn)題的提出
1.技能大賽要求高，選手水平亟待提高
通過(guò)技能競(jìng)賽，一方面可以展現(xiàn)學(xué)生專業(yè)知識(shí)技能的運(yùn)用能力，另一方面充分展現(xiàn)教師的技能教學(xué)質(zhì)量，并且還是評(píng)價(jià)與展現(xiàn)學(xué)校技能水平的盛裝舞臺(tái)。要想在技能大賽中獲得好成績(jī)，需要指導(dǎo)教師形成一套合理、高效的訓(xùn)練方法。
2.技能訓(xùn)練時(shí)間短少，選手基礎(chǔ)參差不齊
CAD技能競(jìng)賽的訓(xùn)練主要是速度的提高和準(zhǔn)確度的把握。速度訓(xùn)練是一個(gè)至關(guān)重要的模塊，它是決定競(jìng)賽成敗的重要因素之一。目前，中職學(xué)生技能訓(xùn)練時(shí)間少，技能水平參差不齊，因此加強(qiáng)基礎(chǔ)訓(xùn)練是關(guān)鍵。筆者總結(jié)學(xué)校學(xué)生CAD技能訓(xùn)練的情況，發(fā)現(xiàn)學(xué)生訓(xùn)練初期操作不規(guī)范影響了后續(xù)的訓(xùn)練效果。究其原因，主要存在以下幾個(gè)問(wèn)題。
一是左右手分工不明。在初學(xué)CAD時(shí)，很多學(xué)生基本上都是使用右手選擇工具圖標(biāo)繪圖，左手處于閑置狀態(tài)，而單手繪圖肯定要比雙手繪圖慢得多。繪圖時(shí)學(xué)生若經(jīng)常使用右手操作，長(zhǎng)時(shí)間使用鼠標(biāo)，既容易造成右手酸痛，且大大減慢了繪圖速度。
二是繪圖基本設(shè)置不規(guī)范。在訓(xùn)練時(shí)，往往因沒(méi)有統(tǒng)一的設(shè)置順序和規(guī)定，學(xué)生在訓(xùn)練時(shí)出現(xiàn)不知所措的場(chǎng)景，延長(zhǎng)了設(shè)置時(shí)間。因此，如何快速地獲得標(biāo)準(zhǔn)的繪圖設(shè)置以提高繪圖效率，是亟待解決的另一關(guān)鍵問(wèn)題。
三是快捷鍵使用不熟練，手眼不協(xié)調(diào)。訓(xùn)練時(shí)，筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生有時(shí)需要某命令卻想不出要輸入哪個(gè)快捷鍵，有時(shí)在鍵入命令或數(shù)字時(shí)，眼睛不斷地在屏幕與鍵盤中“切換”找尋。這樣的操作習(xí)慣勢(shì)必會(huì)影響整體訓(xùn)練速度。
針對(duì)訓(xùn)練過(guò)程中存在的問(wèn)題，必須尋找出有效的訓(xùn)練方法。
二、微格訓(xùn)練法內(nèi)涵再界定
1.微格教學(xué)法與微格訓(xùn)練法
美國(guó)斯坦福大學(xué)教育學(xué)博士愛(ài)倫教授率先提出了微格教學(xué)法，該教學(xué)方法能實(shí)現(xiàn)對(duì)受訓(xùn)者技能技巧的訓(xùn)練。微格訓(xùn)練法是微格教學(xué)法的一種拓展和延伸，其屬于一種能分解綜合復(fù)雜的信息技術(shù)技能的相關(guān)可操作的單一技能，在有限的時(shí)空范圍里，是一種通過(guò)攝錄像系統(tǒng)一一訓(xùn)練不同技能項(xiàng)目的方法。微格訓(xùn)練的特點(diǎn)表現(xiàn)為能開展微型的訓(xùn)練課題，能規(guī)范地訓(xùn)練技能動(dòng)作，能實(shí)現(xiàn)聲像化的記錄過(guò)程，能及時(shí)進(jìn)行觀摩評(píng)價(jià)，改變?cè)取爱?dāng)事人”的身份，轉(zhuǎn)而從“旁觀者”的角度審視自身受訓(xùn)的具體情況，也促使受訓(xùn)者對(duì)“鏡像效應(yīng)”更為清楚和了解。
2.在機(jī)械CAD技能訓(xùn)練中的微格訓(xùn)練法
在機(jī)械CAD技能訓(xùn)練中運(yùn)用微格訓(xùn)練法，即在CAD繪圖技能訓(xùn)練中，通過(guò)攝錄機(jī)或錄屏軟件拍攝學(xué)生整個(gè)實(shí)操過(guò)程，在教師的幫助下，引導(dǎo)學(xué)生觀看錄制好的視頻成品，并展開議論，使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)自我并及時(shí)糾正，以提升技能。其設(shè)計(jì)流程如下圖所示。
結(jié)合微格訓(xùn)練法與CAD技能的特點(diǎn)，在初期訓(xùn)練時(shí)，根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行訓(xùn)練，結(jié)果未能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到要求者，則通過(guò)評(píng)議，尋求原因，返回訓(xùn)練，直至達(dá)到目標(biāo)要求。其別強(qiáng)調(diào)自我評(píng)價(jià)階段，指導(dǎo)老師要鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)觀看訓(xùn)練視頻自我發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并糾正。實(shí)踐證明，在CAD單項(xiàng)技能訓(xùn)練中運(yùn)用微格訓(xùn)練法最為合適。
三、微格訓(xùn)練法在機(jī)械CAD技能訓(xùn)練中的成效
傳統(tǒng)的CAD教學(xué)模式即使用理論灌輸，再對(duì)學(xué)生操作進(jìn)行指導(dǎo)。學(xué)生在該模式中處于被動(dòng)接受的地位，只是簡(jiǎn)單地作為學(xué)習(xí)者，缺乏思考，自然也很難發(fā)現(xiàn)自身操作過(guò)程中存在的問(wèn)題。而微格訓(xùn)練法打破了這種教學(xué)模式，并在機(jī)械CAD技能訓(xùn)練中充分展現(xiàn)了它的成效。
1.實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換，提高訓(xùn)練效果
布魯納“認(rèn)知發(fā)現(xiàn)說(shuō)”強(qiáng)調(diào)的是倡導(dǎo)學(xué)生自己進(jìn)行發(fā)現(xiàn)和探索，教師則提供有關(guān)例證材料，促進(jìn)學(xué)生發(fā)揮主動(dòng)的“發(fā)現(xiàn)者”的角色，充分投入探索和研究之中，并有效整理歸納。在教學(xué)中，教師必須激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的好奇心，利用其疑惑產(chǎn)生思維沖突，引導(dǎo)其主動(dòng)解決問(wèn)題。微格訓(xùn)練法則突破過(guò)去老師和學(xué)生之間只是師徒P系的模式，有效利用現(xiàn)代信息技術(shù)，使CAD繪圖教學(xué)既有理念指導(dǎo)，又有示范、實(shí)踐、反饋、評(píng)議等內(nèi)容，從而使訓(xùn)練效果顯著提升。
2.明確訓(xùn)練目標(biāo)，提高專項(xiàng)技能
CAD繪圖是一項(xiàng)講究繪圖速度和準(zhǔn)確度的技能項(xiàng)目。微格訓(xùn)練把復(fù)雜的某種技能分解為若干個(gè)單項(xiàng)技能，把每一項(xiàng)技能用錄像機(jī)或錄屏軟件錄下來(lái)，讓學(xué)生比較自己的操作在哪些環(huán)節(jié)存在明顯不足或不盡如人意的地方，思考如何糾正，同時(shí)有目的地展開強(qiáng)化訓(xùn)練，明確確定訓(xùn)練目標(biāo)。經(jīng)過(guò)專項(xiàng)技能訓(xùn)練，提升專項(xiàng)技能，進(jìn)而保證高效進(jìn)行CAD繪圖。
3.及時(shí)反饋評(píng)價(jià)，提高訓(xùn)練效率
學(xué)生因?yàn)槿狈?duì)自身操作的直觀感受，因而對(duì)自己錯(cuò)誤的地方不了解，將來(lái)可能還會(huì)產(chǎn)生同樣的錯(cuò)誤，久而久之會(huì)形成不良的操作習(xí)慣和不正確的思路。微格訓(xùn)練使用現(xiàn)代化視聽設(shè)備，并利用其作為輔助教學(xué)手段，將學(xué)生操作的整個(gè)過(guò)程真實(shí)記錄下來(lái)。所以學(xué)生既有從指導(dǎo)教師那獲取的反饋信息，也有從同學(xué)那獲取的，更為重要的是來(lái)自于自己的實(shí)際操作過(guò)程，這樣能幫助學(xué)生對(duì)自己的操作有全面透徹的認(rèn)知，通過(guò)視頻知道自己錯(cuò)誤所在，及時(shí)改正錯(cuò)誤，提高操作的效率和質(zhì)量。
四、微格訓(xùn)練法在機(jī)械CAD技能訓(xùn)練中的實(shí)施過(guò)程
下面以AutoCAD軟件為例，闡述微格訓(xùn)練法的具體實(shí)施過(guò)程。
1.示范教學(xué)、規(guī)范統(tǒng)一
在機(jī)械CAD技能訓(xùn)練中有效應(yīng)用微格訓(xùn)練法，能有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生的操作規(guī)范與操作效率進(jìn)行訓(xùn)練，經(jīng)過(guò)分解單一的技能與反復(fù)訓(xùn)練，極大地提升學(xué)生的操作規(guī)范性與速度。教師在對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)過(guò)程中居于主導(dǎo)地位，因此在示范時(shí)必須正確分解各個(gè)動(dòng)作，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)其中的技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)，比如左右手的具體分工、操作過(guò)程中的坐姿等。從而使學(xué)生更直觀地掌握技能并在練習(xí)中自覺(jué)規(guī)范動(dòng)作，形成良好習(xí)慣，以防坐姿不正，更忌因長(zhǎng)時(shí)間緊張訓(xùn)練而影響整體的后續(xù)訓(xùn)練質(zhì)量。
2.分解任務(wù)、逐個(gè)擊破
微格訓(xùn)練法在機(jī)械CAD技能中的訓(xùn)練主要是提升受訓(xùn)者對(duì)“雙度”的把控，換言之，須注重速度提高和準(zhǔn)確度把握這兩方面的訓(xùn)練。而速度的訓(xùn)練主要是對(duì)繪圖基本設(shè)置和快捷鍵的訓(xùn)練進(jìn)行規(guī)范，反復(fù)進(jìn)行規(guī)范性的單項(xiàng)訓(xùn)練，能提高CAD繪圖速度，保證技能操作的整體質(zhì)量。其單項(xiàng)訓(xùn)練如下。
（1）訓(xùn)練1：手、眼、腦并用。CAD繪圖是一項(xiàng)需要左右手各司其職的腦力勞動(dòng)。左右手合理分工，左手鍵盤負(fù)責(zé)命令的輸入，右手鼠標(biāo)負(fù)責(zé)目標(biāo)的確定，雙眼緊盯屏幕，合理分配左右手操作。通過(guò)該舉措，能有效提升人的協(xié)調(diào)能力，又可以讓學(xué)生做到一心三用，繪圖速度可想而知。
（2）訓(xùn)練2：熟練基本設(shè)置。標(biāo)準(zhǔn)繪圖設(shè)置包括圖層、線型、線寬、文字樣式、尺寸樣式等設(shè)置。這些設(shè)置是繪圖前必做的事，所以這部分要求學(xué)生能以最短的時(shí)間完成設(shè)置，不達(dá)標(biāo)者，找出原因，反復(fù)練習(xí)，直至達(dá)標(biāo)，以節(jié)省時(shí)間。
（3）訓(xùn)練3：養(yǎng)成盲打習(xí)慣。提示學(xué)生要使用左手盲打鍵入命令，以保證盯住屏幕時(shí)能反復(fù)展開正確的操作，形成良好的操作習(xí)慣，進(jìn)而提高繪圖速度，提升工作辦事效率。顯然，左手鍵入命令具有一定難度，并非短時(shí)間能學(xué)會(huì)。學(xué)生先要正確歸類記憶AutoCAD中的快捷鍵命令，接著強(qiáng)化練習(xí)基本圖形，深刻掌握左手鍵入命令的方法，逐漸練習(xí)進(jìn)而得心應(yīng)手，通過(guò)一段時(shí)間的訓(xùn)練，有效提高繪圖速度。
3.及時(shí)反饋、多元評(píng)價(jià)
微格訓(xùn)練中的評(píng)價(jià)包括教師評(píng)價(jià)、學(xué)生評(píng)議和自我評(píng)價(jià)。及時(shí)、準(zhǔn)確、積極、有效的“即時(shí)評(píng)價(jià)”，不僅對(duì)實(shí)訓(xùn)過(guò)程起著導(dǎo)向和激勵(lì)作用，同時(shí)也對(duì)學(xué)生認(rèn)識(shí)自我、建立自信起到良好的促進(jìn)作用。在學(xué)生完成技能任務(wù)后，教師回放視頻，師生進(jìn)行評(píng)議，受訓(xùn)學(xué)生得到自己操作的直接反，從而深刻感受到自己在操作過(guò)程中所存在的問(wèn)題和不足。該方法會(huì)形成強(qiáng)烈的刺激性，當(dāng)學(xué)生清晰地看到自身的錯(cuò)誤操作時(shí)，印象會(huì)加深，同時(shí)會(huì)盡全力改正。該方法實(shí)現(xiàn)了學(xué)生從間接的主觀評(píng)價(jià)到直接的自我評(píng)價(jià)的轉(zhuǎn)變，幫助學(xué)生樹立雙重身份，在做被評(píng)議者的同時(shí)也成了評(píng)議者，從側(cè)面視角更清楚地審視自己，進(jìn)而有效增強(qiáng)學(xué)生規(guī)范操作的主動(dòng)性。
4.達(dá)標(biāo)判斷、成果考核
根據(jù)反饋與評(píng)議的結(jié)果進(jìn)行達(dá)標(biāo)判斷，達(dá)到要求者，則順利進(jìn)行下一技能的訓(xùn)練，否則返回上一任務(wù)繼續(xù)訓(xùn)練。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的訓(xùn)練后，學(xué)生的速度都能得到快速提高。基于此，為促進(jìn)學(xué)生訓(xùn)練的積極性，教師可以組織學(xué)生進(jìn)行競(jìng)賽，不斷提高學(xué)生核心競(jìng)爭(zhēng)能力，促進(jìn)學(xué)生綜合技能的提升。
五、小結(jié)
實(shí)踐證明，微格訓(xùn)練法為一種優(yōu)質(zhì)高效的訓(xùn)練模式。在CAD技能訓(xùn)練中，這種訓(xùn)練法能夠有效地滿足技能競(jìng)賽的需要，并且能夠激發(fā)學(xué)生的興趣，有利于幫助教師和學(xué)生積極參與競(jìng)賽提質(zhì)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，幫助其基于自身評(píng)價(jià)改正錯(cuò)誤，提升技能水平，有效完成提質(zhì)增效目標(biāo)。筆者學(xué)校學(xué)生在省技能大賽中獲一等獎(jiǎng)、全國(guó)信息技術(shù)大賽中獲二等獎(jiǎng)，這就是對(duì)微格訓(xùn)練法應(yīng)用實(shí)效最有效的證明。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞 就業(yè)指導(dǎo) 模擬面試 情景教學(xué) 應(yīng)用
中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/ki.kjdkz.2015.08.045
Study on the Application of Mock Interview， a Situational Teaching
Approach in College Career Guidance Course
LIANG Qi
（Guangdong University of Petrochemical Technology， Maoming， Guangdong 525000）
Abstract： The College Career Guidance Course is a comprehensive course integrating theory， practice， experience， among them， gaining experience play more important role in the teaching. Mock interview， a situational teaching approach， could arouse students’ emotion and psycho-reaction with specific and vivid scene， and conduce to understand and grasp skills. This article study how to organize a mock interview on the three links： preparation， implementation， and concluding. At the end of article， the author proposes improving mock interview in three ways： developing autogenic training， more closing to actual conditions， and internship recommendation for excellent students.
Keywords： career guidance; mock interview; situational teaching approach; application
大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)課，與職業(yè)生涯規(guī)劃課、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課，同列為高校大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)三大課程，承接大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃課之后在高年級(jí)開設(shè)，旨在幫助大學(xué)生了解就業(yè)形勢(shì)和政策、掌握求職技巧、提升職業(yè)能力。職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)類課程，既有知識(shí)的傳授，也有技能的培養(yǎng)，還有態(tài)度、觀念的轉(zhuǎn)變，是集理論課、實(shí)務(wù)課和經(jīng)驗(yàn)課為一體的綜合課程，態(tài)度、觀念的轉(zhuǎn)變和技能的獲得比知識(shí)的掌握重要，因此，它的經(jīng)驗(yàn)課程屬性更為重要。①在就業(yè)指導(dǎo)的眾多教材中，都欠缺如何進(jìn)行模擬面試的內(nèi)容;一些教師教學(xué)中也只注重職業(yè)道德、職業(yè)禮儀、求職技巧的理論講解，卻很少對(duì)學(xué)生進(jìn)行面試實(shí)訓(xùn)，導(dǎo)致許多畢業(yè)生在面試過(guò)程中手足無(wú)措、語(yǔ)無(wú)倫次，要么不敢回答面試官的提問(wèn)，要么信口開河，白白錯(cuò)失了就業(yè)機(jī)會(huì)。②針對(duì)此問(wèn)題，同時(shí)結(jié)合作者的教學(xué)實(shí)踐，本文主要探討模擬面試在就業(yè)指導(dǎo)課程中的應(yīng)用問(wèn)題。
1 模擬面試情景教學(xué)法的含義與特點(diǎn)
模擬面試，屬于情景教學(xué)法的一種。情景教學(xué)法，是教師在教學(xué)過(guò)程中根據(jù)特定教學(xué)內(nèi)容，引入或創(chuàng)設(shè)特殊的場(chǎng)景，讓學(xué)生扮演模擬情景中的角色，體驗(yàn)所設(shè)定情景下角色的感受，并分析遇到的問(wèn)題，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)處理問(wèn)題的方法，從而以一種“親身經(jīng)歷”的方式體驗(yàn)和理解教學(xué)內(nèi)容的方法。③可見，模擬面試，能以具體生動(dòng)的場(chǎng)景或形象，引起學(xué)生一定的心理體驗(yàn)和情感，從而幫助學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容，掌握知識(shí)和技能。
采用合適的教學(xué)方式方法，對(duì)于提高課程教學(xué)效果和切實(shí)提高學(xué)生就業(yè)能力，有非常大的幫助。大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)中的模擬面試教學(xué)法主要有以下特點(diǎn)。
（1）模擬招聘情景，加強(qiáng)學(xué)習(xí)的體驗(yàn)性與啟發(fā)性。模擬面試情景教學(xué)法，是寓教學(xué)內(nèi)容于生動(dòng)具體形象的情境之中，擺脫只是單純的書本說(shuō)教。這種“體驗(yàn)式”的學(xué)習(xí)，一來(lái)可以激發(fā)學(xué)生的興趣和參與熱情;二來(lái)能夠使學(xué)生在模擬招聘的經(jīng)歷體驗(yàn)中理解課程知識(shí)，改變態(tài)度觀念、掌握求職技能。
（2）理論結(jié)合實(shí)踐，加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和運(yùn)用。就業(yè)指導(dǎo)課堂上講授的就業(yè)信息搜集、簡(jiǎn)歷制作、求職禮儀、面試技巧、心理調(diào)適、就業(yè)權(quán)益保障等等各方面的知識(shí)，通過(guò)組織一次模擬面試讓學(xué)生參與其中，以應(yīng)聘者或面試官的角色進(jìn)行演練，將有效地加深對(duì)這些知識(shí)的理解和對(duì)技能的掌握，做到理論結(jié)合實(shí)際，也可以讓學(xué)生通過(guò)模擬演練真正了解自己的不足之處。
2 模擬面試的設(shè)計(jì)與實(shí)施
2.1 模擬面試前的準(zhǔn)備
2.1.1 確定模擬面試的各方角色
模擬面試的面試考官與應(yīng)聘者均由學(xué)生扮演。以作者所教授的班級(jí)為例，按班級(jí)學(xué)生總數(shù)的15%選出面試官，選擇方法采用自薦、同學(xué)推選與老師指定相結(jié)合。其余學(xué)生均以應(yīng)聘者的身份參與到模擬面試中。無(wú)論是面試官還是應(yīng)聘者，都必須做好準(zhǔn)備功課，以便在模擬面試中盡快進(jìn)入角色，達(dá)到教學(xué)效果。如對(duì)于面試官的要求是需要熟知自己所代表單位的組織架構(gòu)、主營(yíng)業(yè)務(wù)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，需求崗位、需求數(shù)量、崗位要求、應(yīng)聘條件等;而對(duì)于應(yīng)聘者則需要提前了解好各單位招聘的基本情況和條件，并制作好簡(jiǎn)歷與求職信。此外，無(wú)論是面試官還是應(yīng)聘者，都必須提前了解和掌握一定的面試技巧與禮儀。
2.1.2 收集招聘單位與需求崗位信息
根據(jù)該專業(yè)往年就業(yè)方向以及來(lái)校招聘單位的情況，由老師給出一定范圍的招聘單位，這些單位涉及國(guó)有企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)、事業(yè)單位等。招聘的崗位涵蓋設(shè)計(jì)、技術(shù)服務(wù)、施工管理、儲(chǔ)備干部、操作員、市場(chǎng)業(yè)務(wù)員、行政人員等崗位。由選出的擔(dān)任面試官的學(xué)生在老師給定的招聘單位名單里面進(jìn)行選擇自己希望代表的單位，2～3個(gè)面試官組成一個(gè)面試小組代表一個(gè)單位。面試官需要通過(guò)各種渠道收集該單位更多的信息、深入挖掘該單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況、分析人力資源需求狀況，對(duì)崗位進(jìn)行描述。并且需要將招聘相關(guān)信息制作成海報(bào)或者PPT在模擬面試中進(jìn)行展示。
2.1.3 設(shè)計(jì)面試形式及評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)
在明確崗位特點(diǎn)和需求的基礎(chǔ)上，由面試小組與指導(dǎo)老師商量確定面試采用的形式。模擬招聘中面試采用的類型主要有以下幾種：以面試的標(biāo)準(zhǔn)化程度，可分為結(jié)構(gòu)化面試、半結(jié)構(gòu)化面試、非結(jié)構(gòu)化面試;以面試實(shí)施方式，可分為單獨(dú)面試和小組面試。當(dāng)然，小組面試?yán)锟梢圆捎媒Y(jié)構(gòu)化的面試也可以采取非結(jié)構(gòu)化的非領(lǐng)導(dǎo)小組討論的方式。每種面試形式各具特點(diǎn)，采用何種面試方式，需要面試官在了解每種面試類型特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)崗位要求和應(yīng)聘者人數(shù)綜合考慮來(lái)確定。面試官需要在模擬面試之前準(zhǔn)備好不同類型的面試問(wèn)題，如結(jié)構(gòu)化面試問(wèn)哪些問(wèn)題，無(wú)領(lǐng)導(dǎo)小組的方式討論什么話題等。對(duì)于模擬面試的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，一般包括幾項(xiàng)內(nèi)容：一是求職資料準(zhǔn)備，如簡(jiǎn)歷制作是否規(guī)范、求職目標(biāo)是否清晰、應(yīng)聘崗位是否了解等等;二是面試著裝與禮儀，如是否衣著服飾是否整潔、得體，坐姿、站姿是否端正，見面與結(jié)束時(shí)候舉止是否相當(dāng)大方等等;三是語(yǔ)言組織與表達(dá)能力，如自我介紹與回答問(wèn)題時(shí)是否思路清晰、重點(diǎn)突出、語(yǔ)言流暢、條理清楚;四是心理素質(zhì)與應(yīng)變能力，如心態(tài)是否良好、表現(xiàn)自信，能否巧妙回答考官提問(wèn)等等。
2.2 實(shí)施過(guò)程
2.2.1 招聘宣傳
在正式進(jìn)行模擬面試前，每個(gè)招聘單位有3～5分鐘的宣講時(shí)間，由面試考官進(jìn)行宣講，宣講的重點(diǎn)主要是介紹單位概況，招聘崗位、應(yīng)聘條件以及其他相關(guān)信息。應(yīng)聘者在聽宣講的過(guò)程中進(jìn)一步了解招聘單位的情況，以做出應(yīng)聘決策。
2.2.2 正式面試
模擬面試正式開始后，應(yīng)聘者可以自由選擇應(yīng)聘單位，可以應(yīng)聘多家單位。整個(gè)模擬面試活動(dòng)受時(shí)間限制。在限定時(shí)間內(nèi)，應(yīng)聘者一般只能選自己最偏好的一到兩家單位進(jìn)行應(yīng)聘;而面試官也需要根據(jù)應(yīng)聘該單位的人數(shù)靈活調(diào)整面試方式。限定時(shí)間的壓力面試，要求應(yīng)聘者需爭(zhēng)取在最短時(shí)間內(nèi)獲得面試官的認(rèn)可，也要求面試官利用最快的時(shí)間盡可能地全面了解面試者。
2.2.3 宣布結(jié)果
由面試官代表上臺(tái)對(duì)該單位的招聘情況作出總結(jié)，公布通過(guò)面試名單，選出應(yīng)聘該單位表現(xiàn)最佳的面試者，并需要說(shuō)明理由。接著，由參加了兩家以上單位招聘的應(yīng)聘者投票選出表現(xiàn)最專業(yè)的面試官。這樣做的目的在于，促使面試官和應(yīng)聘者都認(rèn)真對(duì)待模擬招聘。面試官必須認(rèn)真組織招聘，提高自身專業(yè)程度，對(duì)照招聘條件仔細(xì)考察每一位應(yīng)聘者的素質(zhì)和表現(xiàn);同時(shí)招聘者也要做好充足準(zhǔn)備，提高應(yīng)聘成功率。
2.3 點(diǎn)評(píng)總結(jié)
在模擬面試結(jié)束后，由指導(dǎo)老師來(lái)對(duì)模擬面試的總體情況作出評(píng)價(jià)與總結(jié)，尤其要針對(duì)模擬面試中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行評(píng)講，提示學(xué)生正確的做法并啟發(fā)大家對(duì)實(shí)戰(zhàn)面試中類似的問(wèn)題做深入思考。由于模擬面試涉及到就業(yè)指導(dǎo)課程中介紹的如就業(yè)信息搜集、簡(jiǎn)歷制作、求職禮儀、面試技巧、心理調(diào)適等諸多知識(shí);在總結(jié)的過(guò)程中，特別需要對(duì)模擬面試中涉及的就業(yè)指導(dǎo)課程中講授的知識(shí)做一個(gè)系統(tǒng)性的回顧與總結(jié)，讓學(xué)生在體驗(yàn)?zāi)M實(shí)戰(zhàn)的同時(shí)加深對(duì)就業(yè)知識(shí)的理解和掌握，更好地將理論與實(shí)踐相結(jié)合。
3 對(duì)模擬面試情景教學(xué)法運(yùn)用的思考
3.1 發(fā)揮學(xué)生主體性，促進(jìn)學(xué)生自主訓(xùn)練
模擬面試，既是情景教學(xué)，也是一種體驗(yàn)式教學(xué)，非常強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體性作用。在作者授課的班級(jí)中，所有學(xué)生都需要參與模擬面試活動(dòng)，指導(dǎo)老師只給出招聘單位的名單，其他的信息收集和完善則要靠學(xué)生完成。在學(xué)生準(zhǔn)備模擬面試資料的過(guò)程中，學(xué)生要發(fā)揮積極主動(dòng)性，尋找相關(guān)單位以及招聘崗位的更多信息，面試官要提前了解面試類型的特點(diǎn)，確定面試的形式和具體問(wèn)題以及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn);應(yīng)聘者需要準(zhǔn)備簡(jiǎn)歷和求職信，要了解面試的基本禮儀。在角色代入的過(guò)程中，學(xué)生必須自主學(xué)習(xí)如何將就業(yè)指導(dǎo)課上的知識(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)化應(yīng)用。
3.2 高度仿真，盡量接近客觀事實(shí)
情景教學(xué)，需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)生動(dòng)而具體的場(chǎng)景，以引起學(xué)生一定的態(tài)度和情感的體驗(yàn)。場(chǎng)景的仿真程度某種意義上決定了模擬面試實(shí)施效果。因此需要通過(guò)對(duì)模擬面試環(huán)境的營(yíng)造，給學(xué)生一定的面試心理壓力，這將更能激發(fā)學(xué)生的面試體驗(yàn)。這主要通過(guò)三方面進(jìn)行完善：一是在場(chǎng)地布置上更為接近真實(shí)的招聘現(xiàn)場(chǎng);二是在招聘單位和崗位的設(shè)計(jì)上直接借用真實(shí)的招聘信息，如往年各單位的人員招聘計(jì)劃等;三是邀請(qǐng)更為專業(yè)的人士來(lái)?yè)?dān)任面試官或觀察員來(lái)提升仿真的程度，這些人士可以是企事業(yè)單位的招聘負(fù)責(zé)人，也可以是本專業(yè)的畢業(yè)校友。
3.3 注重結(jié)果運(yùn)用，推薦表現(xiàn)優(yōu)秀者優(yōu)先參與企業(yè)實(shí)習(xí)
根據(jù)實(shí)施經(jīng)驗(yàn)，模擬面試如果只是單純的課堂練習(xí)，可能無(wú)法提起所有參與學(xué)生的積極性，可將模擬面試的結(jié)果，與我校的大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐 “展翅計(jì)劃”相結(jié)合，將表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生優(yōu)先向?qū)嵙?xí)單位推薦。對(duì)模擬面試結(jié)果的運(yùn)用，一來(lái)可以使學(xué)生重視，有力激發(fā)和提高學(xué)生參與的積（下轉(zhuǎn)第155頁(yè)）（上接第92頁(yè)）極性;二來(lái)也可以為來(lái)我校招聘實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)習(xí)單位甄選優(yōu)秀學(xué)生提供一些參考。這樣也將使得就業(yè)指導(dǎo)這門課程的實(shí)踐性更強(qiáng)、社會(huì)對(duì)接性更好。
關(guān)鍵詞：高等學(xué)校；日語(yǔ)專業(yè)；海外實(shí)習(xí)
中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1002-2589（2013）18-0306-02
隨著世界經(jīng)濟(jì)增速減緩，大學(xué)擴(kuò)招造成畢業(yè)生人數(shù)不斷增加，企業(yè)對(duì)大學(xué)畢業(yè)生的要求越來(lái)越高，大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)日趨嚴(yán)峻。對(duì)此，通過(guò)實(shí)習(xí)使得大學(xué)生掌握實(shí)踐技能，縮小學(xué)校教育與社會(huì)需求之間的差距，提升學(xué)生的就業(yè)能力，顯得尤為重要。而隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化的不斷深入，具有國(guó)際教育或培訓(xùn)背景的人才在就業(yè)市場(chǎng)上更受歡迎。因此，海外實(shí)習(xí)項(xiàng)目在開拓學(xué)生視野、培養(yǎng)自立能力和跨文化交際能力、磨煉職業(yè)技能、提升外語(yǔ)水平、推動(dòng)高校國(guó)際化進(jìn)程等方面所具有的巨大優(yōu)勢(shì)，使得國(guó)內(nèi)各高校及學(xué)生紛紛加以重視。
近年來(lái)，中日文化、經(jīng)貿(mào)合作的日益頻繁，培養(yǎng)一批具有國(guó)際性視野、精通日語(yǔ)、掌握跨文化交際能力的日語(yǔ)專業(yè)人才，成為當(dāng)務(wù)之急。但是，目前我國(guó)的日語(yǔ)人才培養(yǎng)模式仍未能滿足這種需求。盡管現(xiàn)在許多高校的日語(yǔ)專業(yè)均開設(shè)了商務(wù)日語(yǔ)、日本概況、日本文化等課程，但是由于教學(xué)與社會(huì)、企業(yè)需求的脫節(jié)，未能為學(xué)生提供有利的語(yǔ)言、社會(huì)環(huán)境等原因，造成大部分日語(yǔ)專業(yè)學(xué)生對(duì)日本社會(huì)習(xí)俗、生活習(xí)慣、思維方式、商務(wù)日語(yǔ)、日本企業(yè)運(yùn)作模式等等的了解未夠深入[1]。因此，開展日語(yǔ)專業(yè)學(xué)生海外實(shí)習(xí)項(xiàng)目意義重大。
筆者所在的韓山師范學(xué)院自2011年起，與日本愛(ài)媛大學(xué)合作舉辦海外實(shí)習(xí)項(xiàng)目，為本校日語(yǔ)專業(yè)學(xué)生提供海外實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，可說(shuō)是在日語(yǔ)專業(yè)教學(xué)改革上踏出重要的一步。本文試以該項(xiàng)目為例，分析探討海外實(shí)習(xí)項(xiàng)目對(duì)培養(yǎng)面向經(jīng)濟(jì)全球化社會(huì)的國(guó)際化日語(yǔ)人才的重要意義。
一、項(xiàng)目?jī)?nèi)容
2011年11月，韓山師范學(xué)院與友好學(xué)校日本愛(ài)媛大學(xué)合作申請(qǐng)的日本文部科學(xué)省雙向留學(xué)國(guó)際交流基金項(xiàng)目獲立項(xiàng)批準(zhǔn)。韓師與愛(ài)媛大學(xué)國(guó)際合作促進(jìn)中心合作，面向日語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生開設(shè)專業(yè)實(shí)習(xí)項(xiàng)目。
該課程分為三個(gè)階段：第一階段，學(xué)生在國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)實(shí)用商務(wù)日語(yǔ)課程，由日方提供關(guān)于日本企業(yè)文化的學(xué)習(xí)教材，由本校組織有關(guān)的教學(xué)活動(dòng)。主要教學(xué)內(nèi)容有商務(wù)禮儀、商務(wù)用語(yǔ)、商務(wù)聽力、商務(wù)實(shí)操等。在教學(xué)中著重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力、語(yǔ)言聽說(shuō)能力。授課老師結(jié)合自身經(jīng)歷，講解在日本企業(yè)中的工作要領(lǐng)、辦公室規(guī)則等實(shí)用知識(shí)，并利用同聲傳譯語(yǔ)音室，采用模擬辦公環(huán)境，模擬商務(wù)場(chǎng)景的方式進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，為期一周。第二階段，學(xué)生赴日本實(shí)地進(jìn)行大中小型不同企業(yè)的企業(yè)文化、管理等學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)活動(dòng)。為期15天。第三階段，學(xué)生赴日完成實(shí)習(xí)回國(guó)后，學(xué)校組織了一次校內(nèi)實(shí)習(xí)報(bào)告會(huì)，參加實(shí)習(xí)的學(xué)生均需通過(guò)PPT報(bào)告的形式，將實(shí)習(xí)所得所感與全體日語(yǔ)專業(yè)學(xué)生分享。通過(guò)學(xué)生報(bào)告會(huì)的形式，使其他未能赴日實(shí)習(xí)的學(xué)生也能了解該項(xiàng)目，學(xué)到一定的知識(shí)，也比由老師來(lái)發(fā)表總結(jié)更有說(shuō)服力。
二、項(xiàng)目特點(diǎn)
該項(xiàng)目最大的優(yōu)勢(shì)在于每名學(xué)生可以得到日本文部科學(xué)省雙向留學(xué)國(guó)際交流基金一次性資助8萬(wàn)日元（約合人民幣6 400元）。這部分資金解決了學(xué)生們的實(shí)習(xí)費(fèi)用和住宿費(fèi)用。為學(xué)生減輕了不小的負(fù)擔(dān)。
企業(yè)見習(xí)是該實(shí)習(xí)項(xiàng)目的重頭戲。學(xué)生在日期間赴三浦工業(yè)、日本食研、今治造船、伊予銀行、豐田汽車等知名企業(yè)實(shí)地考察和實(shí)習(xí)，深入企業(yè)內(nèi)部，實(shí)地觀察企業(yè)的運(yùn)作方式和生產(chǎn)過(guò)程，在自然的語(yǔ)言環(huán)境和真實(shí)的工作環(huán)境切實(shí)地鍛煉自身的外語(yǔ)能力、跨文化交際能力，磨煉工作技能。
此外，日本文化體驗(yàn)也是該項(xiàng)目的重要組成部分。學(xué)生們通過(guò)茶道、插花、俳句創(chuàng)作等課程進(jìn)一步深入了解日本文化，對(duì)自身學(xué)習(xí)和工作也是大有幫助。
三、項(xiàng)目意義
開展實(shí)習(xí)項(xiàng)目的目的首先是使學(xué)生擁有進(jìn)行實(shí)踐的機(jī)會(huì)，即是使學(xué)生在實(shí)際體驗(yàn)中，領(lǐng)會(huì)到如何將在大學(xué)學(xué)到的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐知識(shí)，預(yù)先做好由學(xué)生向社會(huì)人的轉(zhuǎn)變。在課堂上，學(xué)生們以商務(wù)活動(dòng)中經(jīng)常出現(xiàn)的主要活動(dòng)內(nèi)容為主題，設(shè)定實(shí)際場(chǎng)景，根據(jù)不同場(chǎng)景學(xué)習(xí)商務(wù)日語(yǔ)。敬語(yǔ)一直是日語(yǔ)學(xué)習(xí)中的一個(gè)重點(diǎn)和難點(diǎn)，但是在實(shí)際的商務(wù)交往中，又是一個(gè)必備的技能。學(xué)生們通過(guò)模擬商務(wù)交往情景，實(shí)際運(yùn)用日語(yǔ)敬語(yǔ)，也有助于對(duì)敬語(yǔ)的掌握。同時(shí)，通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀，從坐姿、站姿、微笑、交換名片等一系列在日常的商務(wù)交往中經(jīng)常碰到的細(xì)節(jié)問(wèn)題中感受商務(wù)禮儀的真諦。通過(guò)對(duì)商務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)，學(xué)生們也懂得了，個(gè)人以其高雅的儀表風(fēng)度、完善的語(yǔ)言藝術(shù)、良好的個(gè)人形象，展示自己的氣質(zhì)修養(yǎng)，贏得尊重，是事業(yè)取得成功的基礎(chǔ)。所以如果一個(gè)公司的每一名員工都能時(shí)時(shí)注意自己的說(shuō)話方式、儀容儀表，學(xué)會(huì)尊重他人、包容他人，以樂(lè)觀積極的形象去迎接生活的每一天，那么不僅能提升自身形象，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值，還能充分提升公司企業(yè)形象，創(chuàng)建健康向上的企業(yè)文化，促進(jìn)公司和諧發(fā)展。而在企業(yè)中實(shí)習(xí)，通過(guò)自己動(dòng)手實(shí)操，學(xué)生們又得以熟悉各項(xiàng)工作實(shí)務(wù)，這無(wú)疑為以后開展職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，而更為重要的是，通過(guò)優(yōu)秀的企業(yè)精神去感染學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)精神和人文關(guān)懷精神。比如有的學(xué)生提到：他們?cè)谌止I(yè)身上學(xué)到企業(yè)造福社會(huì)和環(huán)境的精神；在atex株式會(huì)社中學(xué)到嚴(yán)格專注的工作態(tài)度；在日本食研中體會(huì)到以人為本的生產(chǎn)理念；從今治造船的生產(chǎn)過(guò)程中感受到認(rèn)真鉆研的工作作風(fēng)；為愛(ài)媛豐田公司對(duì)員工和顧客的雙向完善管理而感嘆；被伊予銀行的顧客至上的服務(wù)精神所感動(dòng)。
學(xué)生通過(guò)與日本員工組成團(tuán)隊(duì)，共同解決工作中的問(wèn)題，可以了解到不同的知識(shí)領(lǐng)域和看待事物的角度和方法。這對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)本來(lái)就是一個(gè)開闊視野、增長(zhǎng)知識(shí)、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神的絕佳機(jī)會(huì)。而通過(guò)作為集體的一員與人相處，共同完成工作任務(wù)，也使學(xué)生得以審視自己的人生價(jià)值和工作的意義所在。甚至，通過(guò)對(duì)自己“學(xué)生”與企業(yè)員工“社會(huì)一員”這兩種不同身份下對(duì)世界認(rèn)識(shí)的不同，從而促使自己再次去思考大學(xué)教育的意義所在和人生的價(jià)值所在[2]。在這些企業(yè)中所學(xué)到的知識(shí)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)無(wú)疑將幫助他們處理和克服將來(lái)工作上的問(wèn)題甚至是人生問(wèn)題，終生受用。比如，學(xué)生在企業(yè)見習(xí)中感受到：企業(yè)的運(yùn)作不僅僅是從獲取利益出發(fā)，而應(yīng)是力求對(duì)社會(huì)和人類做出貢獻(xiàn)。進(jìn)而想到自身以后參加工作也不能只是考慮報(bào)酬等因素，而是應(yīng)該在衡量社會(huì)與個(gè)人等各方面因素的基礎(chǔ)上做出自己的選擇，在平凡的崗位上如何成就不平凡的事業(yè)。這樣的思考可說(shuō)是相當(dāng)難得的。
而通過(guò)赴海外開展實(shí)習(xí)活動(dòng)，學(xué)生們所處的是與國(guó)內(nèi)截然不同的環(huán)境，這對(duì)學(xué)生的外語(yǔ)能力、自立能力等方面的提高無(wú)疑是一個(gè)絕佳的機(jī)會(huì)。學(xué)生們?nèi)粝肱c日本的員工一起工作，就不得不使用日語(yǔ)，這對(duì)學(xué)生日語(yǔ)水平的提高和開口說(shuō)日語(yǔ)的自信的增強(qiáng)所起的作用巨大。
無(wú)論是學(xué)習(xí)日語(yǔ)，還是在日企工作，了解日本文化的重要性是不言而喻的。日本文化在不斷吸收外來(lái)文化的同時(shí)，也保留了自身的精髓。因此，日本文化體驗(yàn)也是實(shí)習(xí)活動(dòng)的一個(gè)重要的組成部分。在日期間，學(xué)生們通過(guò)茶道、插花、俳句創(chuàng)作等課程，親身體驗(yàn)日本文化。有的學(xué)生提到，通過(guò)學(xué)習(xí)日本的插花藝術(shù)，可以看出日本人對(duì)植物的感情；而在俳句中，每一句的俳句都必須含有表示季節(jié)的詞語(yǔ)，這也看出了日本人對(duì)大自然的熱愛(ài)。從中可以了解到日本人的性格，這對(duì)與日本人相處是很有幫助的。同時(shí)，學(xué)生們身處海外，也有了一個(gè)從外觀察自己祖國(guó)的機(jī)會(huì)。學(xué)生們可以通過(guò)在各個(gè)方面對(duì)中日兩國(guó)進(jìn)行對(duì)比，除了更加了解日本以外，也能更進(jìn)一步認(rèn)識(shí)自己的國(guó)家，這對(duì)增強(qiáng)兩國(guó)友誼，維護(hù)世界和地區(qū)和平意義深遠(yuǎn)。
對(duì)學(xué)校來(lái)說(shuō)，以海外實(shí)習(xí)項(xiàng)目為突破口，帶動(dòng)課程體系、師資隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)管理等教學(xué)體系的系統(tǒng)變革，將海外實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)納入到專業(yè)人才培養(yǎng)體系中，在人才培養(yǎng)的全過(guò)程中貫穿文化教育，以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)日本文化的積極態(tài)度、跨文化接觸的適應(yīng)能力和跨文化交際技能，實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生外語(yǔ)交流能力、跨文化交際能力以及就業(yè)能力的目標(biāo)[1]。此外，在樹立學(xué)校形象，擴(kuò)大招生等方面，海外實(shí)習(xí)項(xiàng)目也起到一定的促進(jìn)作用。
對(duì)于接納學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，合作開展這樣的項(xiàng)目也是有利的。第一，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，實(shí)習(xí)的中國(guó)學(xué)生都是來(lái)自海外的，他們具有與日本學(xué)生不同的知識(shí)構(gòu)成、生活經(jīng)驗(yàn)和文化背景，這為企業(yè)招攬人才提供了更多的選擇。第二，企業(yè)可以通過(guò)該項(xiàng)目了解國(guó)際化教育，這對(duì)企業(yè)自身國(guó)際化人才的培養(yǎng)也是極有幫助的。第三，學(xué)生們通過(guò)運(yùn)用外語(yǔ)、本國(guó)的文化知識(shí)參與實(shí)習(xí)，對(duì)活躍企業(yè)內(nèi)部氛圍、開拓新市場(chǎng)、推動(dòng)企業(yè)國(guó)際化進(jìn)程起到一定幫助。第四，企業(yè)可以通過(guò)為實(shí)習(xí)學(xué)生設(shè)置課題進(jìn)行調(diào)查，一定程度上減少自身的時(shí)間與資金成本[2]。
四、總結(jié)
通過(guò)該實(shí)習(xí)項(xiàng)目，韓山師范學(xué)院已選派2期共36名學(xué)生赴日實(shí)習(xí)。其中第一期的18名同學(xué)已畢業(yè)參加工作，在后期對(duì)他們進(jìn)行的問(wèn)卷調(diào)查中，所有的同學(xué)均表示參加該項(xiàng)目達(dá)到了自己到日本留學(xué)的目的，并有17名同學(xué)表示該項(xiàng)目有助于自己就職、工作。由此看來(lái)，開展日語(yǔ)專業(yè)海外實(shí)習(xí)項(xiàng)目已收到初步成效，作為學(xué)校，接下來(lái)需在如何通過(guò)這樣的項(xiàng)目來(lái)推動(dòng)教學(xué)改革、優(yōu)化人才培養(yǎng)模式上下功夫，此外也要考慮如何廣泛聯(lián)系國(guó)內(nèi)外相關(guān)機(jī)構(gòu)和校友華僑，積極主動(dòng)地開拓海外實(shí)習(xí)項(xiàng)目，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)海外實(shí)習(xí)項(xiàng)目的管理，為大學(xué)生提供更多優(yōu)質(zhì)的海外實(shí)習(xí)項(xiàng)目[3]，進(jìn)而大力推動(dòng)學(xué)校的國(guó)際化進(jìn)程。
參考文獻(xiàn)：
[1]劉慧云.日語(yǔ)專業(yè)跨文化海外實(shí)踐教學(xué)模式的探索[J].中國(guó)大學(xué)教學(xué)，2008，（8）：79-81.
關(guān)鍵詞：大學(xué)生 禮儀教育 國(guó)民素質(zhì)
中國(guó)具有五千年文明史，素有“禮儀之邦”之稱，中國(guó)人也以其彬彬有禮的風(fēng)貌而著稱于世。禮儀文明作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分，對(duì)中國(guó)社會(huì)的歷史發(fā)展產(chǎn)生了廣泛深遠(yuǎn)的影響，其內(nèi)容十分豐富。禮儀所涉及的范圍十分廣泛，幾乎滲透于中國(guó)古代社會(huì)的各個(gè)方面。
德國(guó)著名哲學(xué)家伊曼努爾?康德在《實(shí)踐理性批判》中有一句廣為人知的話：“世界上有兩樣?xùn)|西能夠深深地震撼人們的心靈，一是我們頭頂燦爛的星空，一是我們心中崇高的道德準(zhǔn)則。”如果說(shuō)是因?yàn)橛行枪獠抛屓祟愖⒁獾叫浅剑敲词鞘裁醋屓祟惛兄说赖拢课艺J(rèn)為，是禮儀作為道德的外化，讓形而上的道德變得有跡可循。
一、時(shí)代的發(fā)展呼喚禮儀教育
近年來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，國(guó)際地位日益提升，中國(guó)人的物質(zhì)水平提高了，但卻并未因此獲得國(guó)際社會(huì)的尊重和認(rèn)可，國(guó)民形象與大國(guó)形象明顯不符。而這無(wú)關(guān)意識(shí)形態(tài)的差異，主要受個(gè)人的道德修養(yǎng)水平影響，目前國(guó)民形象塑造的主要問(wèn)題就是禮儀的缺失。在國(guó)內(nèi)，我們看到老人倒地?zé)o人敢扶；在國(guó)外，我們看到著名景點(diǎn)僅用中文標(biāo)注的“請(qǐng)勿大聲喧嘩”、“請(qǐng)勿隨地吐痰”等。中國(guó)人在世人眼中的特點(diǎn)是“粗俗”，雖然有錢，卻難登大雅。傳承千年的“禮儀之邦”如今被視為無(wú)禮之國(guó)，這真是全體中國(guó)人的悲哀。
提高國(guó)民整體形象，提升國(guó)人禮儀素質(zhì)，需要社會(huì)各界的共同關(guān)注和教育機(jī)構(gòu)的共同努力。而高校作為青年人才走入社會(huì)的最后一個(gè)培養(yǎng)基地，作為培養(yǎng)國(guó)家精英后備人才的重要環(huán)節(jié)，尤其應(yīng)該承擔(dān)起禮儀教育的重任。根據(jù)我們20XX年以南京八所高校在校生為對(duì)象進(jìn)行的禮儀知識(shí)問(wèn)卷調(diào)查和禮儀教育需求的調(diào)查結(jié)果，目前大學(xué)生的禮儀現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，大學(xué)生禮儀教育急待開發(fā)出系統(tǒng)有效的方法。
二、加強(qiáng)大學(xué)生禮儀教育的主要方法
（一）爭(zhēng)取廣泛具體的支持，激發(fā)教育者的主觀能動(dòng)性
任何事情要做好，激發(fā)實(shí)施者的主觀能動(dòng)性很重要。首先，應(yīng)使教育者意識(shí)到禮儀教育不僅利在當(dāng)代，更功在千秋。禮儀教育的作用是個(gè)由近及遠(yuǎn)、環(huán)環(huán)相扣、利民利國(guó)的過(guò)程。開展禮儀教育最初將形成良好的校園風(fēng)氣。禮儀教育可以形成良好的學(xué)風(fēng)，進(jìn)而提升學(xué)生的整體水平，增強(qiáng)學(xué)校的美譽(yù)度，增加學(xué)校的吸引力，帶來(lái)更多優(yōu)秀的學(xué)生，令所在的學(xué)校躋身名校之林。而當(dāng)所有高校都意識(shí)到禮儀教育的這一功效，并積極予以推廣時(shí)，量的積累將使國(guó)民素質(zhì)出現(xiàn)質(zhì)的飛躍。因此，高校領(lǐng)導(dǎo)作為學(xué)校的掌舵人，應(yīng)該將禮儀教育作為一門重點(diǎn)課程來(lái)抓，在人力、財(cái)力、物力上予以支持，定期研究、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，并編撰制定合理可行的禮儀教育實(shí)施方案；同時(shí)，普通教師們也應(yīng)該主動(dòng)了解禮儀教育的形式內(nèi)容，明白“個(gè)人風(fēng)格”與“師道尊嚴(yán)”并不沖突，理解禮儀對(duì)于“學(xué)為人師，行為世范”的意義。
（二） 培養(yǎng)、引進(jìn)優(yōu)秀的師資
一所高校是否優(yōu)秀，不在于有沒(méi)有高樓，而在于有沒(méi)有名師；不在于有沒(méi)有性能卓越的電腦，而在于有沒(méi)有活躍的頭腦。優(yōu)秀的師資是高校生存的根本，也是一個(gè)學(xué)科發(fā)展的根本。通過(guò)與在校大學(xué)生的溝通交流，我們發(fā)現(xiàn)：學(xué)生對(duì)課程是否感興趣，很大程度上取決于任課教師是否有人格魅力。特別是像禮儀課程這種特殊的，在視覺(jué)、聽覺(jué)、感覺(jué)上有較高要求的課程，學(xué)生對(duì)任課教師的要求會(huì)高于其他課程的教師。遺憾的是，目前幾乎所有承擔(dān)禮儀課程的教師都是自學(xué)或社會(huì)培訓(xùn)，師范類院校在禮儀教育專業(yè)的設(shè)置上幾乎是空白。我們期待師范類院校開設(shè)禮儀教育專業(yè)，為各大高校輸送專職禮儀教師，打破禮儀教育的系統(tǒng)學(xué)習(xí)在師資培養(yǎng)上的.瓶頸。我們也期待各高校積極進(jìn)行禮儀教育專業(yè)人才引進(jìn)，提高整體教學(xué)效果。其次，要提高教師隊(duì)伍的整體禮儀水平。身教重于言教，正人務(wù)必先正己。教師是學(xué)生最常接觸的人，也是直接仿效的對(duì)象，教師個(gè)人形象與群體形象能對(duì)學(xué)生產(chǎn)生極強(qiáng)的影響力，只有所有教師都加強(qiáng)自身禮儀方面的修養(yǎng)，才能令學(xué)生“親其師，信其道”。
（三）保證充足的課時(shí)
課堂教學(xué)是教育的主陣地，它面對(duì)面的教學(xué)方式尤其適合禮儀教育。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，超過(guò)50%的同學(xué)希望通過(guò)課堂教學(xué)方式學(xué)習(xí)禮儀，但在被調(diào)查學(xué)校中只有三所在部分專業(yè)開設(shè)了禮儀課程。因此，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)禮儀教育的教學(xué)任務(wù)安排，將禮儀教育列入公共基礎(chǔ)課的行列，科學(xué)合理地安排課時(shí)。根據(jù)不同年級(jí)學(xué)生的心理和行為特征，在每學(xué)年都開設(shè)禮儀相關(guān)的課程和模擬實(shí)訓(xùn)，盡量使禮儀課程貼近學(xué)生的生活，幫助學(xué)生解決生活中的具體問(wèn)題，幫助學(xué)生提高人際交往能力和熟悉社交場(chǎng)合的禮儀，以此引導(dǎo)他們建立正確的審美觀、人生觀和價(jià)值觀。
（四）編寫系統(tǒng)的禮儀教材
禮儀教育所包含的內(nèi)容豐富多彩。它積淀了中國(guó)文人、智者幾千年的智慧，融合了世界文明發(fā)展的精髓，又體現(xiàn)了現(xiàn)代人對(duì)于和諧社會(huì)的追求。大學(xué)禮儀教育教材應(yīng)該博采眾家之長(zhǎng)，將禮儀教育與品格教育相結(jié)合，既要有理論上的高屋建瓴，又要保證實(shí)踐上的接地氣和可操作性，既要有道德信仰的核心觀念，又要有具體可行的規(guī)范來(lái)予以表現(xiàn)。禮儀教育教材建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)工程。學(xué)校及有關(guān)教育機(jī)構(gòu)應(yīng)大力開展學(xué)生在交際禮儀、職場(chǎng)禮儀、戀愛(ài)禮儀、為人處世等方面的課題研究，通過(guò)教材建設(shè)，盡快出版一批符合社會(huì)需求，融知識(shí)性、趣味性、操作性為一體的，有助于提高大學(xué)生精神文明素質(zhì)的教材。學(xué)校應(yīng)出臺(tái)相關(guān)措施，鼓勵(lì)教師用富有鮮明時(shí)代特征的案例和語(yǔ)言來(lái)充實(shí)禮儀教學(xué)的內(nèi)容，為傳統(tǒng)禮儀文化注入新鮮血液。同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生參與到教材編撰的過(guò)程中來(lái)，了解被教育對(duì)象的具體需求，有針對(duì)性地制定教學(xué)大綱，豐富教學(xué)內(nèi)容，以滿足不同階段、不同層次學(xué)生在不同場(chǎng)合的需要。
（五）建立全面的評(píng)價(jià)體系
禮儀以“自律”為特征，但“自律”是通過(guò)“他律”逐步獲得的。“自律”群體的產(chǎn)生要通過(guò)無(wú)數(shù)次“他律”而實(shí)現(xiàn)，所謂“沒(méi)有規(guī)矩不成方圓”。 因此，制定科學(xué)合理的考核機(jī)制，對(duì)于幫助師生規(guī)范自身行為、修正不良習(xí)慣、逐步提高自我約束和自我克制的能力十分必要。
1.要將禮儀考核列入教師的師德考核范圍，保證教育者的榜樣示范作用。一是制定《教師禮儀規(guī)范手冊(cè)》，從服飾儀表、言談舉止、坐姿站相、待人接物、性情作風(fēng)等五個(gè)方面具體說(shuō)明教師禮儀規(guī)范的內(nèi)容，并讓教師了解禮儀規(guī)范的評(píng)價(jià)方法。二是將教師的禮儀風(fēng)度、師德作風(fēng)列入學(xué)生的評(píng)教內(nèi)容，在每學(xué)期的學(xué)生評(píng)教中占有一定的比例。三是可以進(jìn)行“我最喜愛(ài)的老師”評(píng)選，重點(diǎn)關(guān)注教師在人格魅力和精神感染力方面的表現(xiàn)。通過(guò)這些方式把教師在禮儀方面的現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)與評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)、職稱評(píng)定、年度考核等掛鉤，激勵(lì)教師帶頭注重禮儀，促進(jìn)教師隊(duì)伍建設(shè)。
2.要將禮儀規(guī)范列入學(xué)生綜合測(cè)評(píng)和畢業(yè)資格審核的范圍，將禮儀考核的各項(xiàng)指標(biāo)落到實(shí)處。第一，制定《大學(xué)生日常禮儀規(guī)范》，并以此作為量化考核的基本準(zhǔn)則。第二，強(qiáng)化檢查監(jiān)督工作，設(shè)立專門的禮儀檢查部門，做到常查、常評(píng)、常總結(jié)。第三，改進(jìn)禮儀教學(xué)考核方式，將理論考試和技能考核相結(jié)合，考試成績(jī)要結(jié)合學(xué)生上課的表現(xiàn)、訓(xùn)練情況、教學(xué)過(guò)程中和日常生活中的檢測(cè)成績(jī)等予以綜合評(píng)定。第四，將學(xué)生日常禮儀表現(xiàn)納入學(xué)期德育測(cè)評(píng)，加強(qiáng)學(xué)生日常行為考核，將學(xué)生的禮儀表現(xiàn)與其評(píng)優(yōu)、獎(jiǎng)學(xué)金和助學(xué)金的發(fā)放等直接掛鉤。第五，將禮儀學(xué)分變成學(xué)生的必修學(xué)分，對(duì)不能獲得規(guī)定禮儀學(xué)分的學(xué)生，不予通過(guò)畢業(yè)資格審核。
（六）開展豐富多彩的校園活動(dòng)
學(xué)生思想道德觀念及禮儀觀念的學(xué)習(xí)主要來(lái)自課堂，但行為的養(yǎng)成，主要來(lái)自于自己的重復(fù)練習(xí)和周圍所處環(huán)境的影響。圍繞禮儀教育主題開展豐富多彩的校園活動(dòng)，可以充分發(fā)揮學(xué)生自我教育、自我提升、自我完善的優(yōu)勢(shì)。
一是以班級(jí)、學(xué)院為單位開展系列活動(dòng)，針對(duì)社會(huì)上關(guān)注度較高的新聞事件召開討論會(huì)、辯論會(huì)，談一談哪些是符合禮儀、哪些是不符合禮儀的；可以開展“禮儀之星”評(píng)比，舉辦風(fēng)采大賽，進(jìn)行禮儀公益海報(bào)比賽、禮儀攝影大賽等。二是要認(rèn)真做好開學(xué)典禮、畢業(yè)典禮、升旗儀式等儀式性的校園文化活動(dòng)，并在舉行這些活動(dòng)時(shí)對(duì)學(xué)生的禮儀規(guī)范提出明確要求，注重儀式的教育效果。
三、結(jié)束語(yǔ)
綜上所述，在高校中廣泛開展禮儀教育是既有意義又有可行性的，而提高大學(xué)生禮儀教育的效果，實(shí)現(xiàn)大學(xué)生禮儀教育的目標(biāo)，不是一蹴而就的過(guò)程，需要師生們長(zhǎng)期持續(xù)的努力。同時(shí)，我們也必須意識(shí)到，我們不是為了某一個(gè)國(guó)際活動(dòng)或國(guó)際賽事而暫時(shí)開展禮儀教育，而是為了全面提高國(guó)民素質(zhì)，為了全面提高中國(guó)的國(guó)際形象。因此，我們期待有更多人關(guān)注大學(xué)生禮儀教育，期待禮儀教育能以高校為中心向社會(huì)輻射，期待禮儀能幫助國(guó)人找到實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的途徑。
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