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酒店服務員表揚信

時間:2022-08-19 04:01:57

開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇酒店服務員表揚信,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。

酒店服務員表揚信

第1篇

關鍵詞:客房;個性化服務;不足;改進

前言:酒店經理人科迪斯?塞繆爾曾說:“酒店本身就是商品,任何酒店實質上都沒有什么特別之處,除極少數與眾不同的酒店外,消費者最看重的只有價格,他們對這家或那家酒店并無特殊偏好。因此,要在酒店行業的競爭中取勝就必須勇于提高自身的服務水平。”其中明確的指出,在酒店服務中,消費者對價格的敏感度比較大,但是服務卻也是頂要緊的。

隨著消費者生活水平的提高和消費的理性化,消費者更加注重酒店的性價比,現在酒店業的競爭也越來越傾向于高質量服務的競爭,努力創造與眾不同特色來吸引消費者。

一、酒店個性化服務簡介

(一)酒店個性化服務概述。個性化服務就是以客人需求為中心,在滿足客人共性需求基礎上,針對客人個性特點和特殊需求,主動積極地為客人提供特殊的服務,是對客人采取“ 量體裁衣”定制式的服務。

西方酒店經營從20世紀50~70年代的“大眾化服務”,到20世紀80年代的“標準化服務”,一直到20世紀90年代至今,發展為“個性化服務”。而我國酒店業發展較晚,20世紀80年代,引進西方酒店的“標準化服務”,并視為酒店業的經營真諦。直到近幾年,消費者結構調整,消費成熟合理以及消費需求多元化,“標準化服務”理念使酒店在經營中捉襟見肘,中國酒店業開始接受“個性化服務”。

(二)酒店個性化意義。(1)提供更舒適、方便、安全的服務。個性化服務是標準化服務的延伸和補充,更強調服務的人性化、科學化與可持續化。個性化服務為客人提供更加具有針對性的服務,不僅各項硬件設備更加符合人體機能,各種服務也更加貼合客人心意。(2)樹立良好的酒店形象。酒店業的競爭,已經由裝潢競爭和設施設備競爭轉向了服務質量競爭。酒店服務員的微笑、肢體動作所傳達出的服務態度和服務方式,決定了酒店在客人心中是何等形象,而周到的個性化服務恰恰為酒店樹立了良好的形象,提升了競爭力度。(3)培養顧客忠誠度,提升酒店的經濟效益。酒店的利潤來源于顧客的消費,奢侈的裝潢和標準化的服務難以滿足顧客的需求,只有高品質的個性化服務,才能使顧客感到舒適,提高顧客心理的滿足感,從而培養顧客的忠誠度。根據“250定律”,老顧客會帶來更多的顧客,可極大程度的提高經濟效益。

(三)酒店個性化現狀。中國“個性化服務”的發展較晚,但是在歷史上卻可看出早有雛形。中國的酒店,由古代的驛站、客棧、酒樓發展而來,不同時期的酒店形態,既體現了當時的社會形態,又符合當時的社會需求。不同地方的客棧,不同的口音,不同的招待方式,不同口味的菜品,凝結了當地的文化特色,充分展示了中國千年的文化底蘊。而發展到現在,酒店裝潢高端大氣,極盡奢華之能事,卻與本地風景和文化毫無應和,酒店經營者也沒有將本地文化融合到經營理念中。越來越多的酒店拔地而起,但是卻越來越沒有特色。酒店內的產品無法推陳出新,服務員提供的“個性化服務”日趨標準化。

酒店個性化沒有特色,沒有民族文化底蘊作為支撐,酒店產品推銷出去后卻很難保持長久,而轉向打價格牌。酒店管理層針對員工關于個性化的培訓也有失偏頗,注重“滿足”而非“個性”。

二、藍海國際客房個性化服務現狀

(一)賓客禮遇服務。飯店推出會員卡,進行消費時會獲得相應的積分而依次升為貴賓卡、金卡、白金卡和鉆石卡,不同級別的客人在入住時,服務員會送上相應的鮮花、水果、報紙、開水等,為客人提供貼心的服務。領班在檢查房間衛生質量時會檢查每一間賓客禮遇的實施,主管、經理和總監會不定時、不定量抽查。

(二)客史信息收集服務。為了更好的為客人提供個性化服務,飯店為每一位入住的客人建立獨立的客史信息檔案,客人每次住店的喜好、行為細節、生活禁忌等記錄在冊,方便下次客人入住時提供準確的服務。領班打印報表時,留出充分的空間給服務員增添或修改客史信息。客人退房后,主管或經理也會進入房間核對、更新、修改或補充客史信息。每天下班后,領班將員工的報表收回,進行對比審核,并通知服務中心更新修改。

(三)人性化關懷。飯店有專門人員負責個性化培訓,領導更是在平時工作中鼓勵對客人的人性化關懷的行為。例如服務員在打掃房間時發現客人有頸椎不好,她便熱心地教給客人緩解頸椎疼痛的方法;客房內有備用的雨傘,方便客人在雨天時出門活動等。

(四)“多走一步”服務。為了更全方位的為客人服務,飯店在2013年下半年提出了“多走一步”服務,即當遇到托運行李的客人時,快走兩步幫助客人拿行李或按電梯。

三、客房個性化管理的不足

(一)管理者偏重軟件而忽略硬件設施。藍海國際大飯店客房種類包括標間、單間、無煙房、女子房、母子房、殘疾人房、各類特色放和套房17種,但走進房間會發現,房內的布置基本上沒有變化。

對于個性化的實施,管理者在一定程度上十分重視員工給顧客帶來的軟服務,而忽略了酒店客房的設計,客房內的設施、采光、家具以及舒適度,都會給客人帶來不同的體驗,藍海國際大飯店的客房,大多采用相同的布局,不注重硬件設施和細節。

(二)薪資管理使員工的個性化服務目的性強。客房部服務員多為家庭婦女,不想晉升管理階層,大多選擇計件的方法計算工資。同時,酒店規定,若員工所提供的服務獲得客人感謝,可根據等級獲得現金獎勵。住客房相對于退客房來說,工資較低,而打掃有時因為做個性化服務,花費時間較多,所以個別服務員會在個性化服務的獎勵上面找回補缺,甚至發生服務員向客人索要表揚信的現象。這種帶有目的性的行為,很難使客人感到舒適與溫馨,從而影響酒店在客人心中的形象。管理者雖然對這種行為嚴格控制,但是依然有員工存在僥幸心理。

(三)個性化服務單向性。對于酒店客房的服務人員來說,通常都選擇在客人外出時打掃住客房,缺少與客人之間的互動交流,所以,服務員能夠提供的個性化服務也只是單方面的。個性化服務單向性,也從側面反映出了,酒店客房個性化服務形式過于死板,缺少創新。

(四)客房與酒店其他產品關聯不緊密。酒店客房是客人停留時間最長的地方,但是酒店卻最容易忽視客房內的宣傳,使客房產品幾乎獨立于酒店其他產品之外。藍海國際大飯店的客房內除了菜單、酒水單和枕頭菜單外,并沒有和酒店其他產品相關聯的東西。

四、客房個性化管理改進方面

(一)從硬件增加客房設計特色。除服務員提供的個性化

外,客房設計的特色也深深的吸引著顧客。房間內家具的款式、顏色、材料給客人不同的感覺,不同的光照、裝飾、景色也會提升客人的滿意度。

為了吸引顧客,酒店可以針對不同的顧客群,設定不同系列的主題,制訂配套的家具和小裝飾品,避免標準裝潢給客人帶來差強人意的感覺,突出設計個性,滿足客人的個性需求。

針對不同類型的客人,房內布置上也要有所變化。如,商務型客人白天很少在房間,可為這類客人減少房內過多的座椅、裝飾,擴大衣鏡面積,打造寬敞、明亮、簡潔的氛圍,提高工作效率。度假型客人體驗度要求較高,可以將客房按照“家”的感覺布置,比如所有的家具采用暖色調,把酒店統一的床上用品換成溫馨的家居式床上用品,盡可能將房間安排在風景優美的較高樓層等。

(二)對員工進行培訓。當代酒店的個性化發展已初見標

準,同時也難免個性化服務“標準化”,服務員日復一日的個性化實施中也越來越“不走心”。

在打“個性化服務”牌的時候,酒店要用心貼近客人,了解客人的需求,無微不至地為客人提供服務,讓客人感受到關懷與尊重。除服務員在日常打掃時為客人提供個性化服務外,領班要對打掃好的住客房及時檢查,主管要對住客房隨機抽查,針對個性化服務不到位的員工,及時糾錯指正,做好補位工作。

酒店選擇入住率不高的時候,對客房服務員進行培訓,邀請酒店上級領導,根據上一周顧客對服務員服務的評價,選出優秀的案例進行講解分析,提高員工發現顧客需求的能力,并對提供服務的服務員給予表揚。在潛移默化中加深個性化服務的重要性,采用激勵措施,提升員工提供個性化服務的積極性。

(三)管理者多多關心員工來提高個性化服務質量。服務員向客人提供個性化服務時的態度與感情是會傳達給客人的,當感情敏感的客人感受到服務中摻雜著利益性時,不僅不會感到溫暖,反而會弄巧成拙,給酒店帶來損失。

管理者應注意每一位員工的工作,經常肯定員工的能力和努力,及時指出員工在工作中的不足,并提供指導與幫助。在工作中,管理者對員工技術、能力、工作質量的指導與評價,會使員工感到被注意與重視,更積極的投身工作,培養主人翁意識。

個性化管理要控制好獎金的數量,不讓員工帶有太多的功利性,也不可打擊員工提供個性化服務的積極性。同時,管理者評選出工作中個性化服務實施較好的員工,在月度員工大會上予以表揚,并在宣傳欄中張貼照片等信息,在精神上獎勵員工,使員工獲得榮譽感。員工的直接上級,如領班、主管,在平時的工作準備時,工作的過程中、以及工作結束的總結里,也要多多表揚、鼓勵員工。由于領班、主管的表揚范圍是在朝夕相處的同事之間,所以員工的榮譽感更高,效果反而更好。

(四)以客房為中心延伸酒店其他產品。酒店各部門的聯系沒有那么緊密,我們在提供個性化的同時,也可用延伸到酒店其他部門產品。比如,客人住客房的時候會得到一個殘缺的圖案,而剩下的部分分別是大堂的酒水、餐廳內的菜品或至尊閣的消費項目。當客人收集到一副完整的圖案時,根據圖案集成的難易程度和花費,可以到酒店兌換成不同的產品或小禮品。

圖案的收集不要求一次完成,可分季度圖案、半年度圖案和年度圖案。而客房所獲得的圖案占整幅圖案最大的比例,既不會時間太緊讓客人反感,也不會讓客人覺得酒店是在想辦法賺錢,從而引發客人的好奇心,既提高顧客的回頭率,也是推銷酒店新產品的途徑。

結語:酒店業競爭越發激烈,高素質的顧客要求酒店提供高質量、更貼心的個性化服務,只有不斷創新,把握好個性化服務的標準和規則,在服務中融合酒店的文化特色,才能滿足顧客的需求,提高酒店的效益。而高素質、高質量的管理者和高效率的管理系統,才能很好匹配酒店的個性化服務的管理。

參考文獻:

[1] 張延.酒店個性化服務與管理[M].旅游教育出版社

第2篇

一、0*年我部完成了以下工作:

1.規范各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,在0*年元月份,針對我部各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象,我部號召各管區搜集本管區各崗位的服務用語,進行留精去粗,后裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。自規范服務用語執行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。

2.為確保客房出售質量,嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數據來反映存在的問題更直觀,據統計,我部在0*年客房質量達標率為98%。

3.執行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。首問責任制是在正式執行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。首問責任制從今年元月份正式執行以來,工作較去年有了很大的進步,去年有多起因轉手服務而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。

4.開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛生和服務工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現員工的操作非常不規范、不科學,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。

5.建立“免查房制度”,充分發揮員工骨干力量,使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協議》,讓員工對自己的工作進行自查自糾,并讓員工參與管理,負責領班休假期間的代班工作,充分體現出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。到目前為止,4人申請免查房中無一人出現過大的工作失誤。如此一來,減輕了領班在查房上的工作量,有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發揮了做為基層管理人員的工作職能。

6.開展各種“興趣班”,豐富員工的業余生活,從而提高員工的素質。近兩年,隨著我店客源結構的不斷擴展,經常會有一些境外團,如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,我們利用來店實習外語專業的實習生,辦起了“外語興趣班”,給我們的員工進行日常(英語、日語)用語的培訓;考慮到酒店商務樓層的開發增配了電腦以及開通了網線,員工對電腦均很陌生,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術班”,此舉,一方面體現了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了員工的業余生活

7.開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,同時在員工技能考核中,節能也做為考核項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發的預算指標,對各管區的物品領用進行了合理劃分,各管區每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經理批示后方可領取,且客用品領用責任到人。

8.堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優秀員工評選方案》為指導,堅持每月評出5名優秀員工,每人獎勵30元,并在《內部資訊》上公布,以激發員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規范化和更具創新力,充分發揮領班真實的管理水平,并以帶動班組員工工作積極性為主旨。今年11月份,醞釀已久的《管家部班組評優方案》開始實施。通過評優,讓一些先進的班組脫穎而出,一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規,而是奮起直追。每月將班組評優結果張榜公布,讓各班組領班、員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次。通過一個月的運行,取到了預期的效果。

9.對進行綠化改造,努力為酒店裝扮一幅完美的臉。我部先后對酒店正門口“店徽綠化帶”、啤酒花園外墻及b、c棟側門處進行全面改造,共栽種了黃金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫貝萬年青1000多株、劍麻12株、木瓜樹10株等,使綠化有了一定的改善。10.建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況。從今年開始,服務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于及時跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性,同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況。

11.組織部門內審,使客房部工作逐步向iso-9001質量管理體系靠近自從酒店推行iso-9001質量管理體系以來,我部堅決貫徹執行,要求各分部依據酒店和部門的“質量目標”制定出各分部的“年質量目標”,并根據每月服務情況匯總和工作記錄,制作出《每月質量目標分析報告》,為部門和酒店的服務質量分析提供了數據,為服務質量的改進提供了有利的幫助。我部分別在4月、6月開展了兩次內審,主要目的是檢驗各分部的工作是否按照iso質量管理體系的要求認真執行,也為酒店認證工作做好準備。審核通過召開首次會議,確定審核目的、依據、范圍,將內審員分成兩組,進行交叉審核,對審核不合格的出具不合格報告,限期整改。兩次內審共查出63項不合格項,均已整改。通過組織實施這樣的活動,對我部內審員是一種鍛煉,同時更是對客房部工作的開展是否按《運行手冊》程序操作的一種檢驗。在理論與實踐結合過程中,讓我們感到有些運行程序存在漏洞和不規范,不適用于現行工作,如不加以修正,會造成不良后果,在今年6月,管家部對《鑰匙管理規定》做出了重新修訂。同時,也有一些工作程序我們未考慮到的,鑒于此,前廳部根據自身業務的開展,新增了《參觀房管理規定》、《排房的注意事項》、《空房管理制度》、《掃描服務工作程序》、《房間辦理延住的工作程序》,配送中心新增了《客衣核對程序》、《客衣服務中的特殊事項處理》、《客衣核對程序》、《客衣打碼程序》、《送還客衣程序》、《客房、餐廳布草收發程序》。以上工作程序的修訂、出臺,會使客房部iso-9001質量管理體系工作更加趨于成熟、完善。

12.規范留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。服務體現于細節,小小的一封留言信,寫的恰當、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺。我部以前的留言存在格式不統一、禮稱不統一、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別,為了規范我們的留言服務,今年,前廳、服務中心集中人員討論如何將“留言服務”做的更好,最后形成了統一的寫作模式,同類型的事,再給不同客人留言時,能保持一致,也許客人察覺不到這一點,但是只有我們自己知道自己的進步。

13.改變以往的開夜床方法,使我們的服務更具個性化、人性化。在以往開夜床的基礎上,我們又將自做的天氣預報卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上,如在歐洲、奧運會、歡樂節期間給客人送上一些當日的節目預告片,為在店客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的表揚。總之,為客人提供超出客人期望值的服務一直是我們努力的目標。為此,號召員工做一個有心人,注意留心觀察客人的生活習慣,掌握客人更為詳實的資料,包括哪里人、來的目的、民族等等,才能提供針對性、有特點的服務。同時服務創新需要發散思維,并懂得什么樣的服務才能打動客人。06年我們這項工作做的雖然比往年有起色,但離創新服務還有距離。

14.提高散客房價,增加客房銷售收入,前臺實施upsall方案。為拓展散客市場,帶動商務客房的銷售,前廳部出臺了散客增銷方案,得到了店領導的支持,并于今年9月份正式開始實施,由于這鐘銷售方式將接待員的銷售業績直接與獎金掛鉤,員工的積極性很高,截止目前,順利為酒店在散客上額外增銷人民幣18000元。

15.確保查退房及時、準確。保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經濟上的損失。我們通過不斷摸索,根據酒店入住的以會議團、旅游團為主的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好人員安排,每次接到第二天退房量大、且較集中時的通知,中班員工都主動留下和夜班員工一起查房,同時還要繼續當日的工作,工作非常辛苦,但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長,也確保了查房的及時準確性,員工豪無怨言,據統計,今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續努力。

16.與宅急送公司合作,為客人提供更為方便、快捷的郵寄及行李托運業務。目前客人委托我們郵寄的業務增多,為了使這項業務的開展更方便、更快捷,滿足我店客人需求,我部與廣州宅急送快運公司海口分公司合作,在前廳部設立代辦點為客人辦理各項郵寄、托運業務。自10月底簽訂協議試行一個月以來,效果比較明顯,也隨之為酒店增加了一份額外收入。

17.提倡環保,創綠色飯店。為提倡環保,創綠色飯店。我店從今年初在客房擺放“環保卡”,指住店客人若需要更換床上用品,即將“環保卡”放置在枕頭上或床上;衛生間擺放環保筐同樣意為如此,這樣即為國家節約了水能源,同時為酒店節約了2.4萬元的布草洗滌費。

二、在06年里,由于各種原因,還有許多在計劃之內但未完成的工作,他們是:

1.將塑料洗衣袋更換成布制洗衣袋擱淺。從環保、經濟角度考慮,準備將今年所有客房都換成布制洗衣袋,起初是用報廢床單加工而成,但不耐用,不美觀,若購買新的布制洗衣袋一次性投入會很大。

2.商務樓層客用品未更換。為提高商務客房的檔次,酒店曾對其商務樓層裝修一番,重新裝修過的客房其配制的客用品還是老式的,原本從現代酒店發展趨勢及經濟角度但又不失檔次的客用品考慮,如將客用洗發水、沐浴液換成盒裝擠壓式,但這一計劃因價格原因未能與供應商談妥而擱淺。

3.技能大賽由于人員變動頻繁,只舉行了管家部。

4.部分酒店崗位制服未更換。根據計劃,今年預備將餐飲、客房部、銷售部一線部門及保衛部、工程部二線部門的員工制服進行更換,但遺憾的是由于酒店資金問題,根據緊輕重原則,只更換了餐飲的廚師服、迎賓服,客房部的前臺接待員服、行李服、商務中心文員服,銷售部銷售代表服、文員服,工程部工程人員服裝,剩余的其它崗位未更換。

5.設施設備維保計劃未落實到位。按照工作計劃,今年大型的維保計劃在淡季時節落實,雖然小規模、小范圍的設備保養我部各個管區都在做,如大堂地面的保養、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等,但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,各項設施設備種類繁多,僅此還是相當不夠的,但是由于歷史原因,年初,我部欠員工累計存休達1562天,如不加以解決,恐會給員工帶來工作上情緒,同時會給酒店帶來經濟上的損失,為此,我部利用淡季時間加緊安排員工補休,目前我部員工累計存休僅為297.5天,消耗掉了1264.5天。

三、工作上的不足之處及體會。

1.“請即打掃”牌數量不夠,造成客人要求打掃無法及時告之服務員;客人洗手時,戒指和飾物沒有專門存放的地方,易造成丟失。

2.員工的受訓面狹窄,只局限于管區和部門,希望能得到更專業、水平更高的酒店人才來培訓。

3.ic制卡系統老化,使接待員的工作效率降低。

4.衛生防疫不得力、不投入、不專業,導致“四害”防治工作不如人意。

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