時間：2022-03-24 12:07:55
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇成本會計實訓總結，希望這些內容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、目前成本會計課程現(xiàn)狀
成本會計學產生于19世紀下半葉，經歷1880年至1920年的奠基期后，逐步從普通會計中脫離出來形成一門獨立的學科。二戰(zhàn)之后，成本會計逐步形成了以事前、事中與事后成本控制的相對完善的理論與應用體系。該體系能夠達到三個目標，分別為：成本核算、成本控制與給經營決策提供依據。但現(xiàn)代成本會計發(fā)展卻非常緩慢，除了20世紀80年代產生的作業(yè)成本法之外，成本會計的很多方面都漸漸地落后于實踐，特別體現(xiàn)在教學方面。綜觀國內成本會計教材，多數(shù)的篇幅都在講解傳統(tǒng)成本核算方法，除了作業(yè)成本法解決了成本核算準確性與深入精細化的成本管理問題之外，其他內容都未將現(xiàn)有科研成果引入教學內容中來。尤其是環(huán)境保護素質的培養(yǎng)并未在成本會計課程中得到足夠重視，實際上，引起工業(yè)企業(yè)污染的源頭主要是物質資源未充分利用所導致的，而成本會計對資源消耗記錄、歸類與控制具有得天獨厚的優(yōu)勢。從實效上講，在我國已經確定樹立科學發(fā)展觀，堅持走可持續(xù)發(fā)展道路的基本國策，將建設低碳經濟、循環(huán)經濟納入工作日程的大背景下，雖然成本會計在對學生環(huán)境意識培養(yǎng)上擁有著巨大的優(yōu)勢，但從目前的情況看，這種優(yōu)勢還遠沒有發(fā)揮出來。
二、成本會計研究性課程改革的契機
國外在20世紀90年代產生的物質流成本會計很好地彌補了這方面的空白。物質流成本會計產生于德國，是由德國阿魯克斯布魯克研究所于1992年開發(fā)的環(huán)境成本會計的一種核算方法。沿著物質流向進行物質流成本會計核算，不僅可以核算出流向產成品的物質的成本，還可以核算出各個工序形成廢棄物的物質的成本，進而找到企業(yè)造成損失浪費的控制盲點，為企業(yè)減少損失浪費提供科學依據和控制線索，使企業(yè)在降低環(huán)境負荷的同時提高經濟效益。國外對物質流成本會計的定義為：用實物計量單位和貨幣計量單位來記錄追蹤企業(yè)投入生產的所有原材料、能源以及相關的人工費和其他間接費用的流向，以此數(shù)據為基礎，分析評價不必要的物質資源損失浪費成本，以期采取相應的改進措施，達到經濟效益與環(huán)境效益雙贏目的的環(huán)境會計核算方法。物質流成本會計自開發(fā)以來，在德國企業(yè)中進行廣泛試驗并取得成功。1996年，德國聯(lián)邦環(huán)境部和聯(lián)邦環(huán)保局總結了一系列案例研究成果，頒布了環(huán)境管理會計的手冊，以加大推行力度。1999年，日本經濟產業(yè)部委托產業(yè)環(huán)境管理協(xié)會進行環(huán)境工作發(fā)展促進調查，國部克彥教授和中島道靖教授對德國發(fā)明的物質流成本會計進行詳細研究后，于2001年導入4家企業(yè)獲得成功。2002年6月，日本經濟產業(yè)部《環(huán)境管理會計指導手冊》推進物質流成本會計的應用。2003年與德國、英國和美國組成MFCA聯(lián)合協(xié)作組織，2004 年開始向日本全國普及。2007年日本政府向ISO國際標準化認證組織提出MFCA國際標準認證方案。到2009年為止，日本企業(yè)導入MFCA的企業(yè)已經超過100家。國內學者肖序等對物質流(資源價值流)成本會計進行了介紹與研究，但轉化為教材并進行教學實踐在國內尚未得到嘗試。
三、成本會計研究性課程改革的基本內容與方案
1.基本內容。本項目主要包括四部分內容，分別為：物質流成本會計部分教材編寫、實訓模塊設計、研究性學習模塊設計與試驗階段內容和考核設計。具體內容包括：①增加物質流成本會計到成本會計教材中。該部分內容主要包括物質流成本會計的概念與發(fā)展歷史、作業(yè)單元的劃分、正負產品的價值、物質流動記錄、物質資源損失的計算以及物質流信息披露。②實訓模塊設計。為了加強學生對物質流成本會計理解，選取一家污染型企業(yè)的資料作為物質流成本會計實施的基礎，并依據該企業(yè)資料設計實訓所需資料，提供給學生進行實踐訓練。主要實訓內容包括三大模塊：資源損失的計算。使用EXCEL設計樣本企業(yè)的年報與相關投入物質資源的數(shù)據資料，讓學生進行資源損失的計算，并分析影響資源損失的因素;物質資源投入產生分析。同樣使用EXCEL設計出樣本企業(yè)的投入產出數(shù)據，要求使用 DEA分析工具進行投入產出效率分析，并得到研究結論;定額管理設計。根據以上兩部分分析結論，結合樣本企業(yè)具體資料，要求學生進行物質資料消耗的定額設計。③研究性學習模塊設計。除了給出既定條件下的實訓外，本部分主要給出某個企業(yè)的背景資料，要求學生具體分析該企業(yè)在環(huán)境控制方面存在的問題與成本會計能夠起到的作用，并給出相應的應對措施。④實驗性教學與評價設計。由于該部分在以前的教學中沒有設計，本部分設計約3課時的教學內容，包括1節(jié)課講授、1 節(jié)課實訓與1節(jié)課考核。內容要較實際，對外培訓內容要少，主要考查學生的反應與接受程度，以備后續(xù)教學改進。
2.實施方案。①查閱國內外物質流成本會計與低碳意識教育相關文獻，然后進行集中討論，確定教材內容與實訓內容，并討論出詳細提綱。②根據提綱，對教材內容進行分工，分頭撰寫教材內容，并定期進行交流，匯總所寫內容，并討論教材內容是否能夠對培養(yǎng)學生的環(huán)境素質提供幫助。③匯總教材，進行統(tǒng)一撰稿，修改后交由專家進行評審，之后修改定稿。④依據教材內容，課題組選擇徐州一家具有典型代表意義的污染企業(yè)作為實訓資料來源，并對該企業(yè)的資料進行詳細調查，包括生產工藝、定額計算、差異處理以及對廢棄物的核算制度等，在此基礎上，設計出適合于學生實訓的資料，包括：作業(yè)單位中心確定、每個單位中心的資源投入產出、計算每個作業(yè)單位的資源損失、計算負產品的價值以及進行報表列示。⑤針對實訓內容，要求學生在進行實訓后進行總結，如時間允許的情況下，可以組織學生對實訓結論進行討論，重點探討成本會計在環(huán)境控制中的作用，以及作為一名成本會計人員應具有怎樣的環(huán)境保護意識。⑥課后給學生留研究性學習內容，一周后提交研究報告，并進行課堂陳述。⑦綜合教材內容與實訓結果，對一個年級的講授與實訓情況進行總結，并撰寫相關教學論文，對下一次講授與實訓提出修改意見。⑧對教材與實訓內容進行持續(xù)修訂，最終形成定稿。
一、高職會計專業(yè)《成本會計》課程設置現(xiàn)狀
隨著高職教育教學改革的推進，高職會計專業(yè)教學也不斷調整，試圖突破“壓縮型本科”的學科型課程模式，走出高職教育的特色道路，但在實際教學過程中成本會計課程設計仍沒有完全突破學科型傳統(tǒng)教學模式，在教學實踐過程中存在不足之處主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
(一)成本會計教改的深入程度不夠，課程教學為主，實訓教學為輔
成本會計課程特點是以培養(yǎng)學生成本核算、成本分析和成本控制等職業(yè)能力為重點，基于成本會計工作過程，設計教學內容、完成職業(yè)培養(yǎng)目標。這樣的特點就要求教師在課堂教學中重操作，重動手能力的培養(yǎng)。而現(xiàn)階段成本會計教學中，大部分教師仍然停留在課程教學為主，實訓教學為輔，以向學生傳授學科知識為主，雖然課堂上也應用了案例導入、項目實訓、課堂練習等手段，但是效果不理想，學生參與度與興趣值不高，導致課堂教學氣氛沉悶，教學效果不佳。在實訓教學中，分知識點、分章節(jié)進行實訓，與財務會計實訓無本質區(qū)別，由于學生從未接觸過實際成本管理，對成本崗位認知程度模糊缺乏感性認識，實訓中只能生搬硬套，為完成實訓而實訓，將成本核算當做數(shù)學計算，不能領會數(shù)據來源，達不到成本核算實踐能力的提升。
(二)缺乏成本會計課程特色，學生處于被動學習狀態(tài)
在高職大部分成本會計課程教學實踐中，學生根據教師的授課計劃和教材的理論敘述為主線進行學習，缺乏成本會計課程特色，本課程教學中應充分遵循職業(yè)能力培養(yǎng)規(guī)律，力求科學、合理設計每個教學環(huán)節(jié)，充分利用校內教學資源和校外實訓基地，通過各種教學方法和手段的靈活運用，以及課堂教學和課外教學的緊密結合，將教、學、做融為一體，充分體現(xiàn)職業(yè)性、實踐性和開放性的要求。
(三)缺乏真正可操作性的成本會計教材與配套實訓
目前，成本會計理論教學教材非常多，但是具備真正可操作性的成本會計教材與配套實訓極度缺乏。教材內容有的還按照章節(jié)設置，或者換成所謂的任務驅動式，但仍然是原來的教材換了標題，通常按照材料費用核算、工資費用核算、其他費用核算、輔助成本核算、完工與在產品之間分配方法以及品種法、分步法、分批法核算。這樣的教材現(xiàn)階段已經難以吸引學生的眼球，難以激發(fā)他們的閱讀與學習熱情。
(四)成本會計師資實踐教學水平亟需提高
高職會計教師隊伍，基本來源是從畢業(yè)學校到所在學校、從書本到書本的客觀渠道，缺少相關專業(yè)實踐經驗，沒有經過企業(yè)成本核算實踐，教學過程就是將教材的知識進行再傳遞，當學生深究一個問題時，往往由于實踐知識不足而無法應對。
二、提高成本會計教學對策
(一)深入進行課改，將學科模式轉為為任務為中心
在課堂教學，教師應該打破傳統(tǒng)以知識傳授為主要特征學科模式，轉變成以任務驅動為主導組織課程內容，并讓學生在完成每一個具體的成本核算項目的過程中，進行體驗式學習，融入到成本核算工作情景中，從而學會完成相應的工作任務，并構建相關理論知識，重點發(fā)展成本核算能力。項目設計可以以制造業(yè)成本費用歸集、分配、成本計算、報表編制、成本分析為課程主線，培養(yǎng)崗位職業(yè)能力，以任務為驅動，按照“設置與登記賬簿—費用分配—成本計算—成本分析”進行營造成本會計崗位職業(yè)氛圍，將理論訓練與職業(yè)訓練及實踐操作為一體，突出職業(yè)能力培養(yǎng)，增強崗位就業(yè)能力和后續(xù)發(fā)展能力。具體可以將每一個知識點設置成“工作任務—對應知識點—訓練項目—課程要求—情景設計”，以工作任務驅動帶動理論學習，利用探究式教學方法，在教師引導下，對難點疑點進行探究式學習，教師隨堂進行答疑解惑。
(二)搬遷課堂，注重成本會計實訓
在教師的引導下，理論教學可以采用導學案訓練，穿插運用多媒體教學手段，對理論知識重難點進行歸納和總結，成本實踐教學應采用校內實訓結合校外實訓基地雙重實訓模式，先校內后校外，最后再回到校內進行實訓總結，談認知，談收獲。在校內實訓時，地點放在專門的成本核算實訓室，實訓配備電腦、網絡、投影、企業(yè)生產流程模型展示臺、成本會計實訓操作軟件，成本核算需要的原始憑證、多欄式成本明細賬、制造費用明細賬等，讓學生先完成手工實訓再完成軟件操作。在校外實訓時，地點選擇在已構建較好合作關系的校外實訓基地，行業(yè)要選擇制造業(yè)，因為會計行業(yè)職業(yè)特點和商業(yè)機密保密性的需求，校外實訓模式更多的是采用參觀、觀察等手段進行淺層次的實訓，盡管就是這樣的實訓也會不斷提升學生會計職業(yè)能力、成本崗位的認知度。
(三)構建設計基于工作流程的成本會計教材
要進行教材的構建，首先要做好本門課程乃至本專業(yè)人才培養(yǎng)的職業(yè)背景及就業(yè)前景的調研、論證和人才需求分析，對本門課程對應的就業(yè)崗位與專業(yè)領域職業(yè)崗位的任職要求進行調研，基于工作過程分解典型工作任務，總結常見就業(yè)崗位群對應的職業(yè)能力標準，圍繞職業(yè)能力標準重新規(guī)劃專業(yè)課程體系。在此基礎上，對職業(yè)能力進行深入分析，按照工作過程和行業(yè)特點選取、重構教學內容，提出課程的設計思路。教材編寫可以分成項目一計算單一產品的成本、項目二計算跨月完工產品成本、項目三計算多品種生產成本、項目四成本計算方法—品種法、項目五成本計算方法—分批法、項目六成本計算方法—分步法、項目七編制與分析成本報表，在每一個項目下再設置相應的工作任務。
(四)引入“慕課”教學，吸引學生學習參與度
慕課教學起源于遠程教育和視頻課程，將學科知識點制作成微視頻，以微課程的形式授課，進行碎片化學習，充分利用學生的碎片化時間。具體可以將成本會計理論制作成若干個知識微視頻，課前以網絡形式發(fā)送給學生，每一個視頻對應成本會計一個主要知識點，時間不超過10分鐘，并在視頻中嵌入過關大比拼，設置成游戲過關模式，答對上一個視頻知識點才能夠進行下一個知識點的學習，闖關多者進行獎勵。這樣就可以調動學生學習的積極性，提升他們學習的參與度，激發(fā)學習熱情，在課堂教學中可以對視頻不理解的部分進行提問，教師隨堂進行答疑解惑。
(五)重視成本會計師資建設
關鍵詞：高職教育；成本會計；實際工作；對接
中圖分類號：G718 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2014）20-017-01
依據高等職業(yè)教育教學改革的根本要求，為使會計專業(yè)適應新會計準則目標，培養(yǎng)符合企業(yè)需要的會計人才，必須實現(xiàn)教學過程與工作過程的“對接”。本文著重圍繞會計專業(yè)教學過程與工作過程“對接”的必要性及途徑進行詳細的闡述，以解決目前高職會計專業(yè)教學過程與工作過程的脫鉤現(xiàn)象。
一、《成本會計》教學過程與工作過程“對接”必要性
1、《成本會計》教學內容與工作過程脫節(jié)
在教學過程中，在教學內容上理論色彩都表現(xiàn)得相當明顯。這直接導致成本會計實踐教學形式化，缺乏完整的實踐教學體系，更與工作過程脫軌。教師在上課過程中，過分強調成本核算中各種費用的具體分配方法的掌握，要求學生對大量的數(shù)據計算。但是，對于實際工作中的成本核算與報告流程卻無法形成感性認識.影響了學生對成本會計知識的理解和靈活應用。
2、《成本會計》教學方法手段與實際工作過程脫節(jié)
目前，成本會計教師理論課教學仍習慣于用注入式、灌輸式的方式增加學生的知識，這樣，造成了學生思路閉塞，缺乏獨立思考力和創(chuàng)造性，限制了學生智能的發(fā)展。由于教學條件的限制，許多高職院校成本會計教學仍然沿用傳統(tǒng)的粉筆加黑板的教學手段，主要是通過成本數(shù)據的前后勾稽關系來反映成本核算流程，而這種數(shù)據的來龍去脈又主要是通過成本核算的有關表格來反映。這些繁雜的圖表在黑板上難以進行生動、直觀的展示，從而影響了教學效果。在實際工作中，我們不但要求學生要面對各種費用的歸集、分配和產品成本的計算，還要對如何進行成本預測、決策、控制、考核等分析問題的能力和管理能力的培養(yǎng)。而這些是我們平時在成本會計教學中要實現(xiàn)的目標之一。
3、《成本會計》教學評價有待改進
目前，高職院校成本會計教學評價中存在著一些弊端：一是評價主體主要以教師為主，學生處于被動的地位。二是評價的目的，主要以考察學生的不足為主要目的，忽略了學生的個性發(fā)展。三是評價形式單一。四是評價的內容枯燥。
二、《成本會計》教學過程與工作過程“對接”途徑
1、以企業(yè)為背景，共同編制高質量的實訓教材
要保證成本會計實訓教學取得好的效果，保證成本會計教學過程與實際工作過程“對接”。首先必須有一套適用的實訓資料。好的實訓資料應當具備仿真性、全面性、典型性和規(guī)范性。仿真性要求會計模擬實習主體來源于現(xiàn)實生活中的企業(yè)。各項業(yè)務和數(shù)據由實際業(yè)務提煉加工而成。全面性要求實訓中的經濟業(yè)務類型應涵蓋企業(yè)成本會計核算的全部內容。典型性要求實訓的經濟業(yè)務應當經過認真挑選，是具有代表性的典型經濟業(yè)務。規(guī)范性要求學生從填制會計憑證到登記賬簿、編制會計報告及最后的會計憑證的裝訂整理成冊全部按實際工作中的要求規(guī)范化操作。整理實訓資料時，要選擇那些效益好，會計核算比較規(guī)范，在同行業(yè)中具有代表性的企業(yè)作為收集資料的對象。而且搜集的資料必須全面、連續(xù)、系統(tǒng)，同時還要保證教材及時更新，杜絕內容陳舊的問題。
2、加強校內外實踐基地建設，加強校企業(yè)合作
由于成本核算的特殊性，要想真正理解成本核算程序，需要了解企業(yè)的生產組織方式和工藝流程。這就需要借助校外實習或者通過觀摩錄像片等形式，增強學生的感性認識。另外，也可以加大實訓經費投入，建立仿真性強、能全方位模擬真實工作流程、工作環(huán)境、職能崗位的成本會計模擬實訓室。在印制原始憑證、記賬憑證、賬簿時，注意其格式、聯(lián)次、色澤等盡可能與實際工作中一致。改變實訓形式單一的現(xiàn)狀。針對不同教學內容設計不同的實訓形式。如可以組織學生在成本會計實訓室中模擬企業(yè)的成本會計部門，分成不同的小組，分別循環(huán)扮演成本會計部門中的不同角色，按成本會計――工作程序進行綜合模擬練習，這樣既可以避免學生的厭倦情緒，又可以縮短學生畢業(yè)后適應未來工作的時間。讓學生親自參與成本會計核算工作，增強對成本會計核算工作的感性認識。
3、改變成本會計教學方法
問題式教學法：問題式教學法是指教師在課堂上根據本堂課所要講述的內容，設置問題，帶動學生積極思考，鼓勵學生提出質疑和新的見解，發(fā)揮教師的主導作用，突出學生的主體地位。教師進行提問和引導，學生積極主動思考，既提高了學生的綜合能力，又達到了教學效果。
實踐教學法：在課堂上模擬實踐（假賬真做）。然后分章節(jié)實訓時，直接采用企業(yè)的真實資料，真賬真做。最后到工廠頂崗實習。通過這一系列的實踐教學，能夠提高學生的專業(yè)技能和實踐能力，加深對知識的理解，實現(xiàn)成本會計教學過程與實際工作過程“對接”。
案例教學法：案例教學法是指把案例引入教學中，通常是教師講述案例情況，學生討論之后形成分析報告，教師進行歸納總結，實現(xiàn)教學的目的。在成本會計教學中，引用案例教學的方法，可以減少照本宣科的枯燥感，使學生由被動地接受知識，變成主動地參與學習，通過實際工作中的企業(yè)具體案例的分析，還能使知識融會貫通，學生的學習積極性也會提高，達到教學目的。需要說明的是，教師選取案例要慎重，所選的案例應當具有針對性、典型性和可操作性。
師徒制教學法：通過這種模式既能使老師傅所擁有的知識和經驗很好地傳承下來，又能促進新手快速成長。在實際操作時，可以由老師帶學生，學生帶學生，還可由企業(yè)的專家、技術人員帶學生。
這樣的教學方法，有助于教學目標的完成，更好實現(xiàn)成本會計教學過程與實際工作過程“對接”。
參考文獻：
目前《成本會計》課程教學中，在內容、形式、手段等方面都與現(xiàn)代復合型會計應用人才的教育要求以及企業(yè)的崗位需求存在一定的距離，使得教學質量并不理想，主要存在以下5個方面的問題。
1.1對教學重要性的忽視
自《成本會計》從會計課程中分離出來后，就成為高校會計類專業(yè)的主干課程之一，與財務會計、管理會計并駕齊驅。但這門課程的設置被認為是財務會計不足的補充，在我國會計教育事業(yè)中，認為它是財務會計課程的一門附屬課程，遠沒有財務會計與管理會計重要。從學生角度而言，認為《成本會計》課程中的部分內容與管理會計的內容是交叉重復的，在學習成本會計這門課程的時候感到定位不明確，對大量的公式計算與表格也感到枯燥，并且在會計類的相關職稱考試與注冊會計師考試中成本會計的內容比重很小。由于這兩方面的原因，部分高校對《成本會計》課程的學時進行壓縮，學生也以應試、求職的有用性高低為判斷標準，因此忽視了《成本會計》的重要性，對其關注程度低。
1.2教學內容與企業(yè)管理要求嚴重脫節(jié)
在《成本會計》教學中，人們只重視傳統(tǒng)的成本會計計算原理與方法的教學，只是就成本論成本，就教材論教材，沒有站在學術的前沿，及時掌握社會需要的動態(tài)。例如，現(xiàn)代企業(yè)的生產過程中自動化和機器人的廣泛應用使企業(yè)能夠從事產品多樣化生產，并解決了產品精致化的要求;但在成本會計教學上的處理方法一般是以很低的直接人工去分配很高的制造費用，最終會使會計信息失真從而導致經營決策失誤;再如，網絡的普及使電子商務日益風行，由于網絡交易的臨時性，當某項交易完成后虛擬的交易主體就會解散，在成本計算時將短暫的經營期限再劃分為若干會計期間顯得沒有必要，現(xiàn)今的成本計算方法較難解決這類問題。對于適用于現(xiàn)代企業(yè)成本管理要求而提出成本的新思想與新的計量方式，則因教材、學時等原因而避重就輕地一帶而過，使得學生一旦上崗后難以滿足企業(yè)的崗位要求。
1.3教學方法的局限性
當前的《成本會計》教學大多采用的是課堂講授、案例分析與模擬實訓及輔助教學等方法。由于其計算量大和表格繁多等特點，使得教師與學生對教材的依賴性強。教師按照教材上的案例及表格來講述各數(shù)字間的結轉關系，從而給了學生“照本宣科”的印象，在授課的過程中難以集中學生的注意力，保持良好的教學秩序〔2〕。有些學校也配套了多媒體教學設備，現(xiàn)今都采用PowerPoin量制作成本會計課件開展教學，但只能是對公式與方法的呈現(xiàn)，對要點起到提示的作用，對于企業(yè)生產流程、各表格之間的結轉關系仍然無法形象地展示出來。
1.4電算化教學仍屬空白
現(xiàn)在幾乎所有高校都有會計上機模擬室與配套的會計軟件，但僅僅只針對財務會計教學，市面上沒有成本會計教學專門的電算化教材，也沒有相應的電算化軟件，只是在財務用友會計軟件的高級版本里才有，且只適合企業(yè)使用。學校的學生無法進行相關練習，只能“紙上談兵”，采用紙制的憑證賬簿報表來進行模擬實訓。
1.5課程偏頗于理論教學
多數(shù)高校對于《成本會計》的課程設置仍然偏向于理論教學，理論學時遠大于實踐學時，甚至部分高校沒有相應的設計實踐環(huán)節(jié)，由于教學是“以教師為中心”的單向灌輸式教學方式，沒有實踐教學，學生缺少對制造業(yè)生產的直接了解和認識，影響了學生的知識掌握和應用。例如，對構成成本要素的分配如材料費用分配表、人工費用分配表、折舊費用分配表等是按不同章節(jié)分開講述的，若學生不通過實踐模擬環(huán)節(jié)，則很難系統(tǒng)性地掌握各種成本構成的知識，更達不到整合的效果。
2《成本會計》教學改革的措施
《成本會計》是一門獨立課程，較其他會計學科課程而言形成比較晚，還沒有一套科學可行的教學方法供教育工作者參考，有許多的教學方法既要在實踐中探索，也要從理論上進行研究，理論和實踐緊密結合，從而提高教學質量。現(xiàn)針對以上問題提出幾點建議。
2.1構建合理的教學內容和課程體系
由于《成本會計》是在基礎會計、財務會計的基礎上進行學習的一門專業(yè)課程，它融人了財務會計和管理會計等方面的知識，因此在設計培養(yǎng)方案時，應該從整體發(fā)展與綜合性出發(fā)，合理構建成本會計的教學內容與課程體系，使學生意識到基礎課程的重要性，掌握基礎課程的基本理論、方法，為成本會計的學習打下堅實基礎。同時，要注重其他學科知識在本學科領域中的應用，搞好整體優(yōu)化。在課程內容的確定上，確立為滿足不同的目的而提供成本信息的思想，結合現(xiàn)代成本管理的需要，增加成本預測、決策、預算、控制、分析和考核等內容;在保留成本會計傳統(tǒng)體系中的理論與方法的同時，簡化過多涉及其他管理領域的內容，擴充成本控制戰(zhàn)略等成本管理領域的新概念和理論與方法，使《成本會計》的體系內容更具科學性、實用性和前瞻性。隨著企業(yè)經營管理的發(fā)展，《成本會計》逐步向經營型成本會計發(fā)展，形成了《財務會計》《成本會計))((管理會計》“三足鼎立”的局面，所以在我國會計教育體系中，《成本會計》是介于《財務會計》與《管理會計》之間的一門課程。正因為如此，在組織教學和編寫教材中，成本會計、財務會計、管理會計等課程之間常常會存在不同程度的重疊或重復，我們教學者為避免這種現(xiàn)象應當采取必要的措施。首先，在選擇教材上把側重點放在“管理成本會計”這種綜合性的學科上，把成本會計與管理會計內容整合為一門更適應教學要求的課程;其次，建議在教學過程中授課教師之間增加溝通協(xié)商，避免重復教學。對于難以避免的重復內容，例如成本會計與管理會計中的“標準成本法”等，也要強調從不同的角度予以各有側重的闡釋;最后，對于這些課程的教學時間安排也要注意各門課程的知識銜接，使得學生既能系統(tǒng)性又能有針向性地學習。
2.2改革教學方法，提高教學質量
在《成本會計》的教學上應當摒棄以往傳統(tǒng)式的“以教師為中心”的單向灌輸式教學模式，應注重激發(fā)學生在接受教學時的主動性和創(chuàng)造性。教師應改革教學方法，更多地將啟發(fā)式教學法、討論式教學法、模擬式教學法和案例教學引人到成本會計課程的教學中，調動學生自我學習興趣，更多地去引導學生通過生產流程與管理要求、賬戶設置與結轉、比較與歸納去掌握計算公式與方法，從而達到理想的教學效果，提高整體教學質量。
1)“課前觀摩”教學。老師講授每一單元新課之前，首先組織學生觀摩相應的實際業(yè)務或生產經營過程，從而給學生一種親臨其境的感性認識，以利于他們接受和理解本單元的相關知識。因為我們的學生還沒有社會生活體驗，往往老師講了很多但效果并不是很理想。如《成本會計》中輔助生產車間的成本計算法這一單元，在講授五種分配法前如果先組織學生觀摩一下輔助生產車間的生產模式和工序流程，那么講起課來就會得心應手、事半功倍;但這樣做往往受時間、場地等客觀條件的制約，實際操作起來困難。因此，教師應當事前做好準備工作，根據單位教學的需要，深人企業(yè)調查研究，并采用現(xiàn)代化多媒體教學手段，將所要觀摩的內容制成影像，從而既拉近課堂與企業(yè)和市場的距離，也讓學生有直觀的印象[s]，提高課堂教學效果。
2)課堂精講，引人案例教學。老師盡量壓縮講授時間，對于基礎知識、基本概念、基本原理要講明、講透，對于具體的核算、計算、分析及管理方法講清步驟、突出要點，其他技術問題放在實訓環(huán)節(jié)邊做邊學，為實訓教學作好時間和內容上的準備。在課堂教學過程中根據需要精選相關的案例，先讓學生討論案例，然后教師結合案例講解教學內容，通過這些鮮活的案例使課堂教學更生動具體且通俗易懂。為達到這一效果，我們一方面精讀教材，進行精美的教學設計;另一方面應在分析教材的基礎上搜集、篩選教學案例。
3)模擬實訓。《成本會計》模擬實訓教學的重要環(huán)節(jié)是根據教學計劃的要求，在完成每一單元的教學任務后，組織學生進行模擬實訓。通過模擬實訓使學生熟練掌握本單元的教學內容，培養(yǎng)他們的職業(yè)意識和職業(yè)能力。在學生完成所有教學任務進人社會實習前有必要進行一次校內綜合“實戰(zhàn)演習”。目的是讓學生在一個仿真的環(huán)境中系統(tǒng)地進行專業(yè)知識、實際業(yè)務、職業(yè)能力的綜合訓練。為搞好模擬實訓，我們應當著重解決以下問題:實習環(huán)境盡量仿真，給學生一種親臨其境的感覺，例如安排學生在財務處實習等，提高對成本會計學習的興趣和學習的效果;模擬實訓的內容相對集中，讓學生進人一種工作狀態(tài)，體現(xiàn)職業(yè)化的感覺，以便日后能更快地適應工作崗位需要。
2.3完善成本會計模擬實驗的實踐教學環(huán)節(jié)
對于應用型人才的教學，應當重視實踐操作的能力訓練和培養(yǎng)，模擬實驗是對學生會計理論的檢驗，使學生能更早適應社會需求，它強調會計知識學習和動手能力并重。實驗課的教學效果直接影響學生的就業(yè)競爭力。為了搞好實驗教學，首先，應適當調整教學計劃，合理分配理論與實踐學時的比例;其次，要完善會計模擬實驗室，配備多媒體、電腦、沙盤等設備，創(chuàng)造仿真的會計環(huán)境，從成本的核算到成本的管理控制讓學生有身臨其境的感覺。在模擬實驗過程中，給所有的學生分配不同的角色且布置相應的崗位任務，讓學生積極、主動地閱讀教材、搜集資料，相互討論，尋求教師的幫助，進而解決問題川。在會計模擬實驗階段，通過給出某模擬單位某一特定月份完整的會計資料，包括企業(yè)基本情況、產品生產工藝流程、成本計算方法、各賬戶的月初余額、原始經濟業(yè)務、財務分析指標、相關財務制度和政策規(guī)定等，根據各項經濟業(yè)務填制原始憑證、編制記賬憑證、登記賬簿、核算成本、編制報表到財務分析，使學生仿佛置身于實際單位的財務部門，通過一整套的會計實驗課鍛煉以培養(yǎng)學生的實踐操作能力。從長遠角度而言，成本會計還應當實現(xiàn)電算化教學模式，教育工作者應當總結自己的經驗，編寫成本會計電算化方面的教材，財務會計軟件的研發(fā)人員盡快研發(fā)出成本會計電算化類的教學版軟件，使成本會計教學質量得以提高。
1傳統(tǒng)成本會計教學方法存在的問題
1.1教學手段單一、教學內容滯后
傳統(tǒng)成本會計的教學,無論教學組織是板書還是多媒體,講授的基本都是教材的知識點并加入例題進行練習與鞏固,而且課程內容滯后于企業(yè)的具體成本會計工作過程,理論教學與實際應用脫節(jié),對該領域的前沿問題由于受課時限制只能簡單講授,一些成本管理的新方法新思想學生理解不夠,以致于學生畢業(yè)后很難勝任成本核算和管理的工作任務。同時,學生缺乏對企業(yè)生產過程和生產方式的認知,對工廠、車間、生產工藝過程及生產組織方式的認識只能通過老師的講授來想象,大腦中形成的抽象概念造成學生學習積極性不高,不想深入學習。
1.2大量核算方法的機械式講授導致學生機械式學習
該課程的特點是核算方法較多、計算公式繁多,學生理解不到位往往容易產生混淆。從平時的學習效果來看,學生對單一章節(jié)的掌握并不難,如各項要素費用的核算、輔助生產費用的核算、制造費用的核算、生產損失的核算及完工產品與在產品之間費用的劃分等,但是很難對這些方法系統(tǒng)地認識并理解其核算意義,造成產品成本計算過程中,不熟悉成本核算的流程,不理解哪些是輸入數(shù)據、哪些是輸出數(shù)據以及各數(shù)據之間的勾稽關系[1]。究其原因,是對單一知識點的掌握存在照例題套數(shù)字的現(xiàn)象,沒有理解公式真正的意義,學習過于機械化,面對一整套成本核算資料時無從下手,困難重重。顯然,造成這種現(xiàn)象的原因主要在于教師對核算方法的機械式講授,沒有進行換位思考,對學生的學習掌握程度重視不夠。
1.3教學目標不重視實訓環(huán)節(jié)
本課程教學目標的定位取決于本專業(yè)的培養(yǎng)目標,對于普通高等學校而言,以往的教學偏重于學術型人才的培養(yǎng),因而課程目標主要為理論知識的掌握。然而實踐應用型教學是現(xiàn)代普通高校改革的重點之一,社會對應用型人才的需求更多,從這個角度而言,在確定本課程教學目標時,除了有基本理論知識教學目標,還應有實踐操作技能教學目標。同時,筆者認為,在教學過程中,應該培養(yǎng)學生的職業(yè)能力,使其具備一定的職業(yè)素養(yǎng)。為此,還應確立職業(yè)道德目標,在課程設計時,對實踐操作技能和職業(yè)道德教學目標必須通過一定的實訓環(huán)節(jié)保證其實現(xiàn)。因此,如何使該課程的教法、學法以及做法融為一體,如何讓學生真正學懂成本會計,會做成本核算與管理等是目前成本會計教學方法(文秘站:)改進的首要任務。筆者結合以上傳統(tǒng)成本會計教學存在的問題,提出了采用“基于工作過程的項目導向教學模式”,在任務驅動下完成項目教學,將理論講授與分項實訓、綜合實訓相結合的教學方法。
2項目導向教學模式
“項目導向”教學法是以實踐工作過程為基礎的探究式教學方法,由教師確立一個或幾個以實踐工作過程為基礎的項目,并以之為導向,將所要學習的多、散、碎的新知識隱含在這些項目之中,學生通過認真分析、討論工作過程的項目,明確該項目涉及的知識點,然后在教師的指導和幫助下找出解決問題的方法,最后通過項目的完成實現(xiàn)對所學知識傳授的一種教學方法[2]。項目導向教學模式應用到成本會計教學中,首先要根據企業(yè)的具體工作過程對教學內容進行重組,設計幾個教學項目進行教學;其次,項目教學不同于一般的教學方式,要使得這種探究式的教學達到預期的教學效果,必須進行具體詳細的安排與組織,否則既達不到教學效果,反而使教學過程出現(xiàn)混亂。
2.1重組教學內容,進行項目設計
按照教學大綱的要求,本課程的教學內容基本為以下六個部分:成本會計基本理論、產品成本核算的程序和方法、生產費用在各對象之間的分配與歸集、生產費用在完工產品與在產品之間的分配、產品成本計算的方法及成本報表的編制與分析。為了使本課程的教學內容按照企業(yè)實際的工作任務、工作過程和工作情景組織教學,滿足該課程職業(yè)能力培養(yǎng)的要求,實現(xiàn)基本理論知識、實踐操作技能和職業(yè)道德三個共同的教學目標,在成本會計教學項目的設計上應該注意項目設計的全面性、邏輯性和專業(yè)性三個方面,即項目覆蓋全部成本會計崗位工作過程,項目與項目之間遞進連
貫且能反映該工作崗位的職業(yè)能力。為此,設計如下教學項目(見圖1所示)。這種教學模式的設計將成本會計課程內容設置為五個教學項目,項目一:成本會計基本理論;項目二:要素費用的歸集和分配;項目三:生產費用在完工產品與在產品間的分配;項目四:產品成本計算方法;項目五:成本報表的編制與分析。此教學項目的設計完全按照成本會計的工作過程,在任務驅動下完成項目教學,學生明確任務要求以后,分析任務,解決任務,最后對完成情況作出評價總結。這種教學方法的改進,由以教師為主體變學生為主體,以教材為中心變實踐項目為中心,以學習專業(yè)知識為目標變培養(yǎng)職業(yè)能力為目標,從而使得灌輸式教學變成探究式教學。 2.2教學項目的組織實施
為了完成任務驅動下的項目教學,更好地實施這種具有實踐性和趣味性的教學方法,筆者認為,應該從以下三個方面著手。
2.2.1建立學生學習興趣小組項目教學下學生要根據任務要求,分析問題并解決問題,同時在老師的引導下,扮演成一名企業(yè)的成本會計工作人員,履行該崗位的工作職責,那么整個工作任務就需要同學們分工合作完成。比如,可按學生的不同學習程度進行混編,以便進行優(yōu)勢互補,相互學習,每個崗位可指定2名學生來完成,相互監(jiān)督,執(zhí)行力度更強,同時在不同崗位間適時輪換,以便學生全面掌握項目過程。這種學習方案的設計,為學生日后走上工作崗位,培養(yǎng)具有專業(yè)能力、方法能力和社會能力三方面缺一不可的職業(yè)能力奠定基礎,也改善了傳統(tǒng)教學方法帶來的學生學習積極性不高的問題,創(chuàng)設了輕松愉快的學習氛圍。
2.2.2將理論教學與分項實訓相結合首先,應依據各項目教學內容,在任務驅動下,分發(fā)有關經濟業(yè)務原始憑證、記賬憑證(主要為轉賬憑證)和不同格式的賬頁(三欄式、數(shù)量金額式、多欄式等);其次,在每個任務下分別設置四個崗位,分別是根據原始憑證分析計算數(shù)據、審核并填制原始憑證、填制并審核記賬憑證及登記賬簿。根據原始憑證分析計算數(shù)據這個崗位主要是使用大量的成本會計的計算方法(如材料費用的分配方法),組內成員可共同分析問題,最后由崗位人員完成計算,以便每位同學都能掌握任務要求。其中,審核并填制原始憑證這個崗位由成本會計的工作特性所決定,企業(yè)中大量的自制原始憑證來源于成本核算過程(如編制材料費用分配表),填制并審核記賬憑證這一崗位根據上一崗位的原始憑證即可完成,最后登記賬簿的過程需要清楚這些特殊賬戶所使用的賬頁格式并正確登記。盡管對這一過程的練習,部分環(huán)節(jié)在基礎會計中已經學過,但是從試驗結果來看,學生掌握的并不好,實踐操作技能較差。因此,這部分接近現(xiàn)實情況的實訓在整個項目教學中非常重要;最后,在各個崗位的操作技能訓練中,當學生自己發(fā)現(xiàn)問題、面臨出現(xiàn)困難時,老師再適時引導出相關理論知識和方法,并持續(xù)關注學生的任務完成進展,記錄是否履行著成本會計崗位的工作職責,遵守會計準則,有良好的職業(yè)道德,為后續(xù)的過程評價奠定基礎。當然,由于分項實訓的主要目的是通過任務學習相關的理論知識和方法,不宜太復雜,選取的實訓資料可能只反映局部,其完整性受限,因此對于成本報表的編制在綜合實訓中完成比較妥善。
2.2.3將理論教學與綜合實訓相結合在這五個教學項目完成后,為了使學生達到零距離上崗的要求,應該組織綜合實訓。根據企業(yè)真實的或仿真模擬的全套實驗資料,選擇產品成本核算的基本方法,完成一系列的核算要求。因此,此部分的設計應主要針對品種法、分批法、分步法等的訓練和成本報表的編制與分析,每個學生必須在老師的指導下了解每個項目的具體內容及實訓要求,找到各項目中任務的解決方法和分析思路,獨立完成實訓操作,并書寫實訓總結。老師根據學生在實訓中存在的問題,有針對性地及時補充相關理論知識,引導其完成任務要求,同時,對每個實訓項目進行綜合評價,對實訓過程中普遍存在的問題有針對性的復習相關理論知識,從實訓中讓學生真正學懂成本會計,全面掌握課程知識。當然,為了增加綜合實訓的可行性,該部分實訓最好采用相應的信息化實驗軟件,適用性更強,能提高實訓效率,并且更加規(guī)范成熟的完成實訓要求。
3教學方法改進實施的保障
3.1建立綜合考評體系
傳統(tǒng)教學方法下,對于課程的考核主要采用平時成績與期末考試成績兩大部分的評價。在實踐性教學模式下,考核評價方法應該是能全面實現(xiàn)教學目標的,因為本課程旨在培養(yǎng)出具有本專業(yè)職業(yè)能力的應用型人才,實現(xiàn)的是基本理論知識、實踐操作技能和職業(yè)道德三個共同的教學目標。所以,考核應注重過程,結合傳統(tǒng)的評價方法,除了把平時成績(考勤和作業(yè)等)和期末考試作為評價依據,還應當根據分項實訓和綜合實訓的情況考評學生的實踐操作技能。那么,建立的綜合考評體系中,期末的考試成績可反映基本理論知識的掌握程度,實訓的過程可反映實踐操作技能的水平,職業(yè)道德的表現(xiàn)與考勤、作業(yè)等作為平時成績的一部分全面反映,然后分別給予考試成績、實訓成績與平時成績這三個方面合適的權重構建考評體系。根據調查與試驗結果,筆者認為,分別給予4∶3∶3的權重應該比較合理。
3.2組織學生參觀企業(yè),聘請實務人員座談
成本會計的核算過程是從生產費用的發(fā)生開始直到計算出完工產品成本的過程,但是學生缺乏對企業(yè)生產過程和生產方式的認識,對工廠、車間、生產工藝過程及生產組織方式的認識僅僅通過老師的講授來想象,導致學生的學習積極性不高。因此,為了更好地開展這門課程的教學,應該創(chuàng)造條件組織學生到企業(yè)實地觀摩,讓學生了解產品的生產技術過程,形成一定的具體印象并引發(fā)學生對成本會計問題的思考。同時,可以聘請專業(yè)的成本會計工作人員與熟悉生產資料的工人進行座談,讓學生熟悉整個生產過程和核算過程[3]。
3.3搭建校企合作的平臺
在實踐教學方式下,采用的實驗數(shù)據若是企業(yè)真實的或者仿真的信息,有利于學生根據企業(yè)的具體情況進行成本核算和管理,更貼近成本會計崗位的工作要求,尤其是在綜合實訓階段,系統(tǒng)的實驗任務才能訓練學生的專業(yè)能力、方法能力和社會能力等職業(yè)能力。但是,企業(yè)的成本信息往往不易取得,持續(xù)獲取先進的成本會計信息難度更大。因此,為了解決這個問題,應該搭建校企合作的平臺,依托企業(yè)行業(yè)優(yōu)勢,充分利用教學資源,讓學校和企業(yè)的設備、技術實現(xiàn)優(yōu)勢互補,共同發(fā)展,培養(yǎng)的人才與市場接軌,應社會所需,實現(xiàn)資源共享的雙贏模式。
【關鍵詞】情境教學法；任務驅動教學法；成本會計教學
一、《成本會計》課程的教學難點
《成本會計》是高職院校會計專業(yè)的一門專業(yè)核心課，無論從課程體系還是從企業(yè)實際會計工作來看，該課程都有重要的地位和作用。在高職院校成本會計教學實踐中，學生普遍反映課程難度大，內容比較枯燥，學習興趣不高，其原因主要是成本會計教學過程中的兩大難點所造成的。
（一）理論性強
學生進入《成本會計》課程的學習后，由于不了解企業(yè)的生產組織和工藝流程，面對諸多的生產術語、成本核算流程感到無所適從。例如，學生對制造企業(yè)的管理組織結構、生產組織形式知之甚少，對生產工序和生產步驟的正確區(qū)分，對生產中投料方式和在產品轉移方式的理解不透，影響了他們對生產費用在完工產品和在產品之間的劃分方法等問題的理解。從知識掌握的角度看，成本核算按照一定的邏輯體系一步步展開，成本核算過程的各個步驟和單一知識點的理解和掌握并不難；但如果將部分內容融合成一個完整系統(tǒng)加以靈活的運用，就存在著很多問題。學生很難把握各個知識點在整個成本核算過程中的地位和作用，難以對各種成本數(shù)據之間的邏輯關系深刻理解。最終成本核算中的專業(yè)術語只能死記硬背，成本核算流程轉換只能憑空想象，成本會計實訓往往脫離賬證，成為復雜計算題的演練。總而言之，由于成本會計課程理論性強，知識體系嚴密，學生感到學習難度大，學習興趣不高。
（二）實踐性強
會計專業(yè)是應用型專業(yè)，成本會計又是一門實踐性極強的學科。不同生產類型的企業(yè)，成本核算方法有一定的差異；即使是同一生產類型的企業(yè)，也會因為企業(yè)管理者對成本管理的需求不同，成本核算方法也不完全一樣。學生要成長為成本會計工作的能手，不僅要掌握成本核算的基本流程，還要熟悉企業(yè)生產流程和成本管理、成本控制的制度，然而在現(xiàn)實中，由于成本資料是企業(yè)的商業(yè)秘密，企業(yè)對于接受會計專業(yè)學生實習有顧慮。因此成本會計實際實踐教學課時少，必要的成本會計實踐教學也只能在會計實驗室完成。不少高職院校為了增強學生的實踐能力，開設了成本核算能力實訓課程，成本核算的基礎數(shù)據，例如產量、工時等往往直接給出，而在實際工作中這些數(shù)據需要通過原始憑證來提取，其結果是理論與實踐脫節(jié)，實訓課程效果大打折扣。
二、情境教學法與任務驅動教學法在《成本會計》中的聯(lián)合應用
近年來，情景教學法和任務驅動教學法廣泛應用于高職院校會計專業(yè)課程的教學實踐。情景教學法是指在教學中創(chuàng)設出具體生動的學習場景，從而激發(fā)學生的學習興趣，引導學生完成教學內容的一種教學方法。情境教學法的優(yōu)勢主要是能將抽象的理論知識轉化為具體的學習情境，并將智力因素與情感因素有機結合，做到全面育人。任務驅動教學法是一種在“做中學、用中學”的教學方法，在教學中，教師把教學內容設計成若干具體的任務，由學生在教師引導下完成自主學習。其主要特點是通過工作任務驅動教學進程，借助這一過程，教師傳授知識，完成教學目標；學生學習相關知識，掌握各項技能。任務驅動教學法的優(yōu)勢主要是強化實踐教學，促進理論到技能的轉化。
培養(yǎng)職業(yè)能力不能脫離仿真或者真實的職業(yè)環(huán)境，培養(yǎng)職業(yè)能力必須以系統(tǒng)化的工作任務為載體，兩者缺一不可，只有在仿真或者真實的工作環(huán)境中完成真實的工作任務，對學生的認知系統(tǒng)進行全方位的刺激，才能有助于提高學生的職業(yè)操作能力，形成扎實的職業(yè)素養(yǎng)，并具備一定的職業(yè)判斷能力。情境教學法與任務驅動教學法聯(lián)合應用于《成本會計》的教學實踐正是基于上述理念而產生的。這種教學方式融合了情境教學法和任務驅動教學法的各自優(yōu)勢，形成了1+1>2的教學效果，能夠有效地破解前述《成本會計》教學難點。其作用包括三個主要方面：第一，它能將抽象的成本核算理論知識形象化、具體化，符合人的認知規(guī)律，便于高職學生理解和掌握。第二，它能促進成本核算理論到會計操作技能的轉化以及技能對理論的印證，理論和實踐得以相互提升。第三，它能全方位培養(yǎng)學生的邏輯思維能力，動手操作能力和情感體驗能力。情景教學法與任務驅動教學法聯(lián)合應用《成本會計》的具體教學流程如下：
1.構建學習情景、布置工作任務。按照成本會計人員崗位職責與能力目標要求，將成本會計工作崗位所應掌握的技能與理論知識整合，重新構建仿真或者真實的學習場景。在一定的學習情境下，給各學習小組的學生布置相應的工作任務，下達工作任務單，以工作任務驅動教學進程。
2.分析任務、引發(fā)思考與學習。教師下達工作任務后，學生因尚未學習相關知識與技能，無法完成工作任務，從而激發(fā)了學生強烈的求知欲。教師趁熱打鐵，講解具體教學內容，并演示業(yè)務操作過程；學生通過學習，儲備理論知識和職業(yè)技能。
3.學生自主分析，完成工作任務。按照教師的講解以及業(yè)務操作提示，在所給學習情境下，學生通過自己探索，完成工作任務，進而形成職業(yè)崗位所需各種知識和能力。這個過程中各小組可以采用角色扮演法，由不同同學扮演成本會計、車間核算員、倉庫保管等角色，通過真實的憑證傳遞完成成本核算工作流程。
4.展示學生成果、評價反饋。各學習小組介紹自己的實訓操作過程，展示自己的實訓成果，可以使用PPT或者實物投影的形式展示。展示過后，各個小組之間互相評比并發(fā)表自己的看法，教師最后評價總結并反饋給學生，評價的標準包括完成工作任務的速度和質量；工作態(tài)度；會計基本規(guī)范以及理論知識的掌握程度等。
表1是情景教學法與任務驅動教學法聯(lián)合應用于《成本會計》的教學流程。
三、情境教學法和任務驅動教學法聯(lián)合應用于《成本會計》的思考
（一）提高教師的教學能力
情境教學法與任務驅動教學法的聯(lián)合應用，這種教學模式對教師的教學能力提出了更高的要求。首先，教師需要經常參與企業(yè)實際生產經營活動，掌握制造業(yè)企業(yè)生產經營的第一手資料；其次，教師還需根據崗位需求進行《成本會計》課程開發(fā)，課程開發(fā)過程中注意學習情境的構建與工作任務的匹配，工作任務與崗位實際工作及學生的實際水平的匹配，過難的工作任務會打擊高職學生的學習積極性，而過于簡單的工作任務又不利于學生適應崗位需求，適宜的工作任務應以中小企業(yè)成本崗位需求為依據，中小企業(yè)是高職學生畢業(yè)的主要就業(yè)去向；再次，這種教學方法課堂氣氛活躍，教師要對學習情境的導入，工作任務的布置等課堂教學環(huán)節(jié)有較強的組織和控制能力；最后，在總結評價環(huán)節(jié)，教師應做到客觀、公正，充分肯定學生的工作成果，這樣有助于提升學生的自信心，保持學習主動性的延續(xù)。
（二）建立豐富的教學資源庫
情境教學法與任務驅動教學法的資料收集在教學中十分重要。因此，需要準備大量的，形式豐富的教學資源，既可以是制造業(yè)企業(yè)生產實踐、社會財經事件、會計人物訪談等視頻資料、也可以是成本核算流程動畫，又可以是某企業(yè)成本核算制度等多方面。教學資源要貼近企業(yè)成本核算實務，最好能與教師的PPT電子課件鏈接，各種教學資源相互補充，充分演示企業(yè)成本核算的主要方面。學習場景的構建可以依托會計實驗室，建立虛擬的財務部門，設立相應會計崗位，包括成本會計崗位，配備真實會計憑證、會計賬簿等財會用具，為學生模擬出一個仿真的工作環(huán)境。有條件的也可以將學生放置于真實的學習場景，讓學生在工廠、車間、財務部門感受真實的產品生產工藝和真實的會計工作環(huán)境。完成工作任務所需的制造業(yè)企業(yè)成本核算資料，由教師根據實踐調研，提供真實的幾個有代表性的制造企業(yè)，收集其過去實際生產經營活動和會計核算資料，讓學生完成真實的成本核算任務。
（三）編寫配套教材
情境教學法與任務驅動教學法的聯(lián)合應用一改以前《成本會計》教學的枯燥呆板，的確深受學生們的歡迎，但是目前尚不能找到一本適合這種教學模式的教材。需要對現(xiàn)有教材進行重新組編，解決不同知識、技能銜接和組合問題。教材的編寫應以幾個有代表性的生產企業(yè)的調研資料為基礎，以“虛擬制造企業(yè)”生產經營狀況為背景，從要素費用核算到輔助生產費用、制造費用的核算，再到生產費用在完工產品與在產品之間的分配，整個核算流程設計一個完整系統(tǒng)的工作任務，將知識點和技能點穿插、整合其中，形成一套與前述教學方法相配套的教材。
綜上所述，情境教學法和任務驅動教學法的聯(lián)合應用《成本會計》的教學實踐，改變了傳統(tǒng)的“填鴨式”教學方式，在很大程度上激發(fā)了學生的學習興趣，使學生真正成為學習的主體，實現(xiàn)理論與實踐的相互促進提升，以打造適應社會需求的實用型、高技能成本會計人才。
參考文獻
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在成本會計教學過程中，計算工作量大，學習內容比較多，我們在成本會計教學過程中，首先要培養(yǎng)學生自信，其次要注重課堂理論學習，理論學習過程中，要注意教學方法，同時要老師具備一定計算機理論知識，為教學做好準備，最后，在實訓環(huán)節(jié)中，要學生做主角，老師為配角，讓學生全身心投入到實訓過程。
關鍵詞:
成本會計;教學方法;實訓過程;自信心
成本會計是一門操作性很強的課程，一般學習到成本會計階段，前面必須經過基礎會計和財務會計這兩門課程的綜合學習，這兩門課程學習為成本會計奠定基礎，所以在學習的過程中，我們要為學生做好課程圖紙介紹，我一般在教學過程中，在學習的第一堂課會先把學生所有要接觸的會計課程做一般介紹，第一學期要接觸哪些專業(yè)課，其他學期要學習哪些專業(yè)課會提前把相對應的課程學習先系統(tǒng)的介紹，同時在對應的學期要考哪些證書，都會提前和學生做好介紹工作，讓他們做好思想準備，同時提醒他們在大學四年不應該虛度光陰，為他們以后工作做好充足的準備。
成本會計一般分為四個部分，第一部分是前提框架介紹，第二部分是品種法，其次分別為分批法和分步法，最后是成本分析和成本預算，這四部分學習主要學習重點集中在第二章節(jié)品種法，學生主要疑難問題也都集中在第二部分，很多學生認為成本會計比較難學，主要是因為公式比較多，計算環(huán)節(jié)稍微有點復雜，對于很多高職院校的學生來說，底子比較弱，尤其碰到計算環(huán)節(jié)復雜的地方，往往感覺力不從心，信心往往不足。
首先，要學生樹立信心，要學生樹立信心并不是一件很容易的事情，有些學生基礎會計學得不好，他對以后會計課程比較厭煩，我在成本會計的教學過程中，會告訴他們，成本會計學習過程相對其他會計課程來講，聯(lián)系并不是非常緊密，基本上只要按照我的思路和模塊去做，一般都會克服難關。在教學過程中，我會關注那些自信心不足的學生，在課堂上會經常找他們提問，剛開始提問他們一般都比較抗拒，我不會太在意，在以后提問過程中，我經常會照顧他們情緒，適當?shù)臅r候會跟他們開玩笑，久而久之，他們對提問就比較習慣了。到第二部分章節(jié)分批法學習過程中，有些內容比較簡單的地方，我會安排學生自己來講，尤其是信心不足的同學，但是我會事先讓他們做好準備，會給他們三天的準備時間，讓他們自己上來講，在講的過程中，要把紀律控制好，否則會影響講課學生的情緒。讓學生自己上來講，第一，可以充分熟悉課本上的內容，其次，可以培養(yǎng)他們語言表達能力。
其次，要充分熟悉課本內容，課本內容往往對于學生來講是最沒有吸引力的，所以，要他們掌握課本內容必須得下一番功夫，在講解的時候，成本會計一定要配合多媒體，因為計算工作量比較大，沒有多媒體比較浪費時間，學生也比較難接受，講到一個點的時候，一定得從簡到難，分寸要把握好，講到輔助分配方法的時候，我一般先把這四種分配方法適用什么樣的企業(yè)要和他們首先解釋清楚，避免以后他們在實際工作過程中對于所處的企業(yè)不知道適用什么類型的方法，同時講到輔助生產費用的分配方法的時候，輔助分配方法分為四種，最難的要算交互分配法，很多學生反映，交互分配法計算工作量比較大，不容易掌握，交互分配法要計算兩次分配率，第一次分配率基本上對于他們來講，問題不大，關鍵是第二次分配率的計算，第二次分配率的計算比較復雜，分母計算要考慮轉入和轉出，轉入的是你自己用的，轉出的是別人用你的，這部分要和學生講清楚，成本會計原則是“誰受益，誰承擔”，自己用的絕不能含糊，要考慮進去，別人用的也不能不考慮，所以交互分配法在計算分配率的時候要考慮自己和別人的感受，講到轉入和轉出的時候要把會計分錄要解釋清楚，否則直接會計處理的時候，他們會比較難接受，轉入其實是你自己用的在數(shù)學上要加上，轉出的是別人用你的在數(shù)學上要減少，在會計上增加和減少要通過借貸體現(xiàn)，你只要把賬戶結構跟他們解釋清楚，在講借貸他們就比較容易接受了。這樣，分錄理解起來也不難。介紹的時候盡量多舉例，課后，我一般會出一道大題對這部分進行總結，下次上課的時候會叫部分學生進行講解，這樣他們一般不會放松對這門課的學習。
一般，成本會計每部分學習結束，會有配套實訓，實訓占總成績40%，學生往往也比較重視，實訓過程中，我一般盡量少講，很多老師會有疑問，少講是不是很多學生會跟不上，我想，要所有學生跟上進度是不可能的，只要保證80%左右學生能做下去，實訓就不會白學，所以，在實訓過程中，我一般會把流程介紹一遍，其他一般要靠他們自己，有些學生自學能力不錯，一部分章節(jié)實訓都會提前完成，我會把成績比較好的學生分配到基礎差的學生里，在里面充當小老師的角色，這樣，既不會耽誤學習，又維護了教學秩序，同時，培養(yǎng)了他們自信。也有部分學生會感覺力不從心，特別是在業(yè)務處理環(huán)節(jié)，很多學生對很多原始憑證不熟悉，要學生熟悉原始憑證也要下一番功夫，我一般會把他們在成本實訓環(huán)節(jié)要接觸的原始憑證和他們大致會進行介紹，這樣，他們在實訓過程中比較容易上手，還有，在實訓過程中，匯總工作量比較大，很容易出問題，這時候我們要適當對他們進行提醒，比如，講到材料分配時，一般會有幾十張領料單，對于新手來說匯總工作量非常大，第一次能匯總成功的學生，一般成績非常好，很多學生一般要經過三四輪才會匯總成功，這時候我們不僅僅要有充足耐心，學生也要有足夠毅力，適當時候要對他們進行鼓勵，打好基礎，要求他們一定要動手，只要動手去做，我覺得實訓問題不大。在課后，我有時候會單獨找他們聊天，也會給他們指導，這樣不會打擊他們自信。我一般在課堂上不會批評學生，一般像這么大的學生自尊心都會比較強，在課堂上對他們進行批評，往往會起適得其反，不好控制，我記得有一次，我剛進學校的時候，有個學生非常搗蛋，嚴重擾亂課堂秩序，我氣急了，說了他兩句，后來上課再也沒見過這學生上我的課，所以，我對批評學生這事情比較在意，學生要不要批評，要，只能說要采取適當時機，不然很可能會起到反作用。
最后，我會對她們的學習進行考評，一般我會分三部分，第一部分是課本內容進行測試，測試分優(yōu)良中差四個等級，考評中差的學生要進行第二輪測驗，第二輪測驗是內容總結，一般是通過案例形式把每個章節(jié)的重難點都包含在里面，通過第一部分學生不會參與第二輪，這輪如果過關，要進行最后一輪，最后一輪我會讓他們自己制作PPT把沒通過測試的章節(jié)用PPT的形式反映出來，而且要他們進行講解。進過三輪測試，效果一般比較明顯，基本上能通過考試。成本會計是一門比較重要的課程，要想學生全身心投入到學習過程，要經過老師和學生的共同努力，老師在教學的過程中，首先要提高他們自信，只有把自信心樹立起來，接下去的學習就不是件很難的事情，其次，要掌握課本內容，課本上內容要學生熟悉，老師要經過很大努力，我一般在教學過程中，會盡量結合實際案例，讓他們以為自己是真的會計師，讓他們自己投入到會計工作當中去，在實訓環(huán)節(jié)，我盡量讓學生自己動手去做，讓他們覺得自己就是會計，自己能把握實訓進程，也就是說，在實訓環(huán)節(jié)，學生是主角，老師是配角，最后，測驗環(huán)節(jié)也不能松懈，盡量讓差生在通過這部分測驗主動去學習，不管來得及與否，我覺得態(tài)度比較關鍵，很多時候，學生學習態(tài)度能決定學生以后工作態(tài)度。對學生以后工作都會有幫助。成本會計雖然是一門比較難的學科，但是只要我們教學得當，讓學生主動學習也不是一件非常難的事情，我們在教學過程中，一定要學生掌握課本上的知識，絕不能把課本上的知識置之度外。
參考文獻：
［1］羅飛．《成本會計》［M］．北京:高等教育出版社，2000:187－201，333－338．
關鍵詞：中職學校；課程特點；存在問題；措施
中圖分類號：G71 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2013）02-0-01
成本會計是中等職業(yè)學校財經類專業(yè)的一門主干專業(yè)課程，是中職會計專業(yè)課程體系的重要組成部分，是財會專業(yè)的學生學習了《基礎會計》、《財務會計》后的又一門重要的專業(yè)課。《成本會計》這門課程的內容，需要有一定的會計專業(yè)知識才能學習，所以，學校都是在學習完《基礎會計》、《財務會計》后開設這門課程。但成本會計又是一門理論性與實踐性都很強的課程，該課程的學習質量直接影響后續(xù)專業(yè)課程的學習效果。本人結合多年的教學實踐經驗，總結該門課程的幾點教學體會與大家共同探討。
一、《成本會計》課程的特點及教學中存在的問題
（一）應用性強
成本會計是企業(yè)財務會計的一個重要分支，是一門應用性很強的學科。因此，成本會計的學習不僅要求掌握成本會計核算的理論和方法，更需要學生具備解決專業(yè)實際業(yè)務問題的能力。而對于中職學校學生，他們的年齡小，社會實踐知識少，對工廠的管理組織結構、生產組織形式也知道的很少，不了解產品的生產過程和生產當中的要素消耗。這就讓學生在學習的過程只能憑空想象，而不能真正去理解。
（二）專業(yè)性強
成本會計需要在《基礎會計》、《財務會計》課程都已學完的基礎上開設，需要以這些課程的知識為基礎，否則學生就難理解其中的相關內容。例如要素費用的核算這一章，材料費用的核算、工資費用的核算，這些都是需要在《基礎會計》、《財務會計》學習后才能進行歸集、分配或結轉。而歸集、分配或結轉是成本核算的關鍵，如果進入成本會計學習前已掌握了將費用進行正確的歸集并分配結轉的概況，理解成本會計的核算就相對來說容易一些。而部分學生這些基礎知識并沒有學好，在成本會計學習過程中用到這部分知識時，就會感覺到無從下手。
（三）方法多、公式多、計算量大
成本會計具有明顯特點，即方法多、公式多、計算量大。如生產費用在完工產品與在產品之間的分配方法有約當產量法、按完工產品成本計算法和按定額成本計算法等七種之多，公式達20個以上。大量的計算，從教學、實際工作來講工作量都非常大。而中職學校的學生大部分數(shù)學基礎相對較差，計算能力也就差一些，許多學生感覺這門課學起來比較吃力。
（四）程序復雜，圖表多
如企業(yè)成本核算的分步法中的逐步結轉分步法，既可以采用綜合結轉，也可以采用分項結轉，兩種方法各有利弊。如果要彌補綜合結轉的不足，就需要進行成本還原工作，而成本還原是一個非常麻煩的計算過程，成本還原時，數(shù)據的匯總和分配過程中會產生許多成本計算表，而且成本計算表與表之間是相互聯(lián)系的，一個數(shù)據錯，會導致整張表的錯。但大部分學生只能就一個項目去計算，而不能聯(lián)系到相關的項目，在成本項目計算時不具備全局的、系統(tǒng)的觀念。
二、針對以上問題，在教學過程當中應采取的措施
（一）在講課過程中，以他們熟悉的物體作為核算對象，讓學生了解產品的生產工序
比如，我在講要素費用的核算這一節(jié)時，就說現(xiàn)在我們是一家做桌子的家俱廠，生產的是我們教室里的教師桌和課桌，你們想一想生產這些桌子都要消耗什么材料，需要什么工序。學生回答需要的材料有三合板、木頭、油漆等材料。那我就接著問，材料準備好后需要有人加工，這就要核算工人工資，工人加工桌子需要設備，這就要核算設備的折舊，有設備就要讓它動起來，這就需要動力。通過這些生產過程的敘述，讓學生對生產過程有一個大致的了解。有了這些大體了解后，再讓學生去思考，我們如何分配才能把這兩種桌子所耗費的成本核算出來。讓學生先作出回答后再引入要素費用的分配方法。通過這個環(huán)節(jié)，既活躍了課堂氣氛，又使學生對不熟悉的生產過程進行熟悉。
（二）在每次講課之前都對本節(jié)課所需要的專業(yè)知識進行復習
對學生掌握不好的地方進行講解，在所有的學生都有這些專業(yè)知識后，再講授本節(jié)課的內容。這樣學生就不會因為前面知識沒學好而影響本節(jié)課的學習。比如在講制造費用的核算這一章節(jié)時，就先讓學生復習哪些費用計入制造費用，制造費用到月末時怎么進行處理。有了這些知識再講解怎么進行制造費用的分配。
（三）善于將不同的計算方法進行歸納總結
從整本書來看，計算方法較多，計算公式較多，但真正歸納到一塊，其實就只有幾種方法。如要素費用的分配方法，看著是幾種分配方法，但分析看只不過是分配標準不同，其實質就是一種方法。制造費用的分配方法和要素費用的分配方法實質也是一樣的。生產費用在完工產品與在產品之間的分配方法與要素費用的分配方法實質也是一樣的，只不過分配標準需要計算一下。這樣一總結的話，方法減了很多，公式也就減少了很多。
（四）加強成本會計的實踐性教學
[關鍵詞]成本會計；案例教學；實踐教學
成本會計作為一種管理經濟的活動，在企業(yè)的生產經營過程中起著重要的作用。成本會計應用領域的擴大和重要性的提高對成本會計的教學提出了更高的要求，也就是要改變傳統(tǒng)的教學方法、教學手段、教學內容等。主要體現(xiàn)在教學中要努力培養(yǎng)學生的動手能力以及分析問題解決問題的能力。
在當前的教學過程中，學生感受最深的就是對成本會計沒有一個完整的認識。老師在教學中主要采用灌輸式教學，教學手段單一，難以調動學生的積極性，學生普遍感覺成本會計的學習枯燥無味。
一、成本會計教學中的主要問題
1.課程教學以講授為主。當前,大多成本會計課程教學任務基本上只依靠課堂教學來實現(xiàn)，而在課堂教學的實施中又主要是教師灌輸式教學為主。
2.教學手段單一落后。大多數(shù)成本會計老師在教學過程中以板書為主，因為成本會計表格太多，數(shù)據轉換多，傳統(tǒng)的板書不可能表述清楚，而且在繪制大量的表格、板書復雜的會計數(shù)據的過程中，浪費了寶貴的上課時間。有的對教材內容進行照抄，有的是僅書寫章節(jié)標題及少量提示,這樣的課件無疑對于解決成本會計授課難題幫助甚微。
3.實踐環(huán)節(jié)流于形式。高職院校一般都有實踐環(huán)節(jié)的教學過程，主要方式有模擬實踐過程以及到相關企業(yè)進行參觀。然而,由于對實踐環(huán)節(jié)的重要性認識不夠,或老師能力不夠，實際上很少采用模擬實踐過程，學生到相關企業(yè)參觀實踐時往往也是走馬觀花。
二、成本會計教學中應改進的方面
1．加大案例分析在成本會計教學中的力度。首先，案例分析法是一種以案例為基礎的教學方法，教師教學中扮演著設計者和激勵者的角色，在這個過程中讓學生回憶并應用課程中相關的知識和技能。這種方法的關鍵是要讓學生獨立思考，引導學生將知識轉化成能力，重視雙向交流，學生的答案及想法由教師給以引導，從另一個方面也促使教師加深思考，根據不同學員的不同理解補充新的教學內容。其次，成本會計在案例教學中一般來說可以每章以生動有趣的案例作為引言，引導出該章教學的主要內容，從而提高學生的學習興趣。
摘要 高職高專教育是以培養(yǎng)技能型人才為主要目標。《成本會計》是高職會計專業(yè)的主干課程。成本會計教學過程中存在的問題，提出了自己的一些教學改革，以期高職成本會計教學能更好的實現(xiàn)教學目標。
關鍵詞 高職高專 成本會計 教學
高職高專主要培養(yǎng)應用型、技能型人才，其特點是動手能力強。教師應從以傳授知識為主轉向以培養(yǎng)技能、能力為主，引導和激勵學生主動學習技能和能力，促進學生朝著掌握技能的方向發(fā)展。成本會計課程是高職高專會計相關專業(yè)的主干課程，是在基礎會計學、財務會計學基礎上開設的一門專業(yè)課程。是一門實踐性、操作性很強的課程，在成本會計教學中擺正知識和能力的關系就顯得特別重要。為了保證學校培養(yǎng)技能型、應用型人才目標的實現(xiàn)，在對學生灌輸知識的同時，要特別注意能力的培養(yǎng)，既要通過理論教學，使學生掌握各種要素費用分配的方法、成本計算的主要方法和成本報表的編制方法，又要通過實踐操作技能的訓練，使學生掌握企業(yè)成本核算程序和方法，成本核算的賬務處理和成本報表的編制，將所學的知識轉化為能力，畢業(yè)后能夠直接上崗，勝任大中小型企業(yè)成本會計工作。
一 高職高專成本會計教學過程中現(xiàn)存突出問題
(一)教師素質問題
高職稱、高學歷教師短缺，師資結構不合理。我國高職院校大部分是近幾年來通過中職轉型、重組、合并等形式組成的，原中專學校的會計教師有相當一部分，第一學歷是專科或中專學校畢業(yè)，高職稱、高學歷的教師數(shù)量少，師資結構不合理現(xiàn)象普遍，師資的學歷水平與高等職業(yè)教育的發(fā)展需求相差甚遠。
教師缺少實踐經驗，“雙師型”教師不足。大多數(shù)會計專業(yè)教師是走出大學課堂就走上講臺的，沒有任何實踐經驗可談，遠遠不能滿足現(xiàn)代社會新技術、新知識發(fā)展對職業(yè)教育的要求，許多教師沒有實際會計工作經驗，在教學中照本宣科，無法調動學生的學習興趣。
教學資源不平衡，教師水平參差不齊。成本會計是一門技術課程，在會計教學中屬于專業(yè)會計課程。不同地區(qū)、不同高職院校的成本會計教學能力有高有低。各院學校中能夠很好的承擔成本會計教學任務的教師數(shù)量有限，有的院校甚至沒有專職的成本會計教師，有的院校，一個成本會計教師一個學期同時承擔一個學校十幾個班的成本會計教學任務，大部分的院校呈明顯教師資源不足的狀況。
(二)教材問題
一般《成本會計》教材的內容包含以下幾個方面:第一部分是成本會計理論概述，主要提供成本、成本會計概念基礎，第二部分是成本核算，主要包括費用要素的歸集和分配，生產費用在完工產品和月末在產品之間的分配和產品成本計算方法，這是成本會計的重點內容;第三部分是成本管理。從目前的成本會計教材上看，一方面沒有包括對工業(yè)企業(yè)生產過程進行模擬的案例，不利于學生對以工業(yè)企業(yè)為背景，組織教學的成本核算過程和對成本計算方法的理解與掌握;另一方面沒有包括集成本會計工作組織、成本計算方法和成本報表編制于一體的成本會計整體應用內容，不利于將成本會計知識體系應用于企業(yè)的具體實踐。
(三)教學方法和手段問題
目前，成本會計課程教學任務的設計和完成，基本上只依靠課堂教學來實現(xiàn)，而在課堂教學的實施中又主要是以教師單向講授為主。由于成本會計大量表格示范和計算的特點，使其課堂教學中對于教材的依賴性強，教師在分析眾多數(shù)據在表間的結轉關系時，容易給學生以“照本宣科”之感，造成課堂氣氛的沉悶。此外，盡管越來越多的學校都建立了計算機輔助教學系統(tǒng)，為成本會計課程的教學創(chuàng)造了有利的硬件條件，然而由于相關軟件的利用水平不高，使得受教者能夠從現(xiàn)代CAI技術中收益的程度大打折扣。
(四)實踐環(huán)節(jié)問題
學生實習機會有限，成本會計實踐不足。企業(yè)會計部門通常是一個單位的機密部門，尤其成本會計的資料，更不宜外漏，學生到單位實習，很難了解一個單位的整個會計系統(tǒng)，更難全面了解企業(yè)成本會計的核算和管理機制。而且目前存在著很多單位都拒絕接受前來實習的會計學生，因此，學生的實習更多的就只能選擇在會計模擬實驗室實訓來完成。
實習基地建設跟不上。隨著高校的擴招，學生人數(shù)的增加，學校只能應付校內的教學，實習基地的建設遠遠跟不上教學的需要。加上學生對認知實習環(huán)節(jié)的重要性不甚了解，到企業(yè)參觀時往往是被動的“走馬觀花”，下來后對企業(yè)的生產組織和工藝流程，產品的生產技術過程等不能充分了解。
(五)考核手段問題
目前，成本會計課程的考核基本上沿用的是期末閉卷考試的傳統(tǒng)形式，考核內容基本上是對書本知識的直接考察。傳統(tǒng)考試一般是由任課教師出試卷進行，考試的內容由教師決定，試卷的形成主觀性太強，起不到考試的客觀檢測作用。在這種傳統(tǒng)的考試方式下，學生要了解自己真正掌握知識的程度，只能通過教師提供一些小考、測驗等方式進行，而這種方式的時間、時間間隔等全部控制在教師手中。學習者自測的不及時，影響學習者的及時、有效的學習決策。而通常成本會計實驗環(huán)節(jié)的評分也僅是以低分值的形式體現(xiàn)在平時成績中，對總評分起決定作用的仍舊是卷面成績，這種考核方式和內容，不能全面的反映教師的教學效果和學生的學習情況。
二 改善成本會計教學的幾點思考
(一)加強專業(yè)教師隊伍素質的提高
應從以下方面著手提高會計教師素質:第一，鼓勵教師繼續(xù)學習深造，參加學術交流會議，增強知識積累，提高理論水平，第二，積極開展教學比賽與交流，有條件的可組織教師去名校聽會計名師授課，學習名校名師的授課技術與方法;第三，鼓勵教師參加職業(yè)技能培訓和相關崗位掛職鍛煉，鼓勵教師除具有教師證外。還應考取會計師、稅務師、審計師等職業(yè)資格證書，并到企業(yè)進行鍛煉，熟悉成本會計崗位，掌握成本會計實務操作技能，才能更好地傳授學生專業(yè)知識和操作技能。
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(二)加強教材內容的改革
成本會計教材的編撰，首先應增加成本核算案例賬務處理環(huán)節(jié)的普遍實用性，如使材料費用分配中的涉稅問題、工資費用分配中非工資性津貼和補貼、“五險一金”等內容能得到體現(xiàn)，其次應當與新會計準則變化相吻合，如固定資產修理費用的處理等;最后按企業(yè)實際情況修訂教材。當前地方高校會計教學所用專業(yè)課教材與企業(yè)實際有較大區(qū)別，導致學生學習專業(yè)課程之后，卻不能進行基本的會計實務操作。因此，高校應派遣會計教師深入企業(yè)進行學習，并聘請企業(yè)會計人員與高校教師合作，結合企業(yè)實際，對當前會計專業(yè)所用教材尤其是專業(yè)技能課程教材進行修訂或重新編寫。在具體內容編寫上，應以一個經濟業(yè)務相對完整的企業(yè)的實際業(yè)務為例，對整個業(yè)務流程進行會計核算，并在核算中貫穿成本會計理論和方法，突出會計工作技能。
(三)加強教學方法和教學手段的改革
在成本會計的教學上既要注重保持教師在傳授基本、核心、難點理論和方法方面的主導作用，也要激發(fā)學生在接受上的主動性和創(chuàng)造性。對教學方法進行豐富，可運用案例教學法、 啟發(fā)式教學法、實踐操作情景法和現(xiàn)場教學法等，并提高計算機輔助教學手段的利用程度。對專業(yè)教師進行基于現(xiàn)代cAI技術的多媒體應用軟件使用技能的培訓。另外，針對成本會計教學過程中對反映成本核算各環(huán)節(jié)前后順序的表格講授枯燥、不直觀的特點，可以設計反映成本核算數(shù)據來龍去脈的貼切動畫，提高教學熱情和學習興趣，有利于教學效果的改進;構建網絡教學平臺，實現(xiàn)網上交互式教學，組織專人、會同學院教務處等有關部門加快網絡課程資源建設的步伐，爭取盡早建成成本會計網絡教學課堂。
(四)注重實踐教學，加大教學實習基地建設力度
為了滿足本課程的教學需要，教師在教學中應特別注重理論與實踐相結合，教師要經常深入到企業(yè)第一線去調研學習，去收集總結企業(yè)成本管理中的問題，以形成案例，通過實踐教學培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。同時，高校還應主動與企事業(yè)單位合作，加大教學實習基地建設力度，給學生提供真正接觸實際工作的機會。讓學生親自到工廠看一看，到車間走走，使他們能了解產品的生產技術過程，知道產品是經過哪些環(huán)節(jié)生產出來的;讓他們到財務會計科室去學習，在企業(yè)會計的指導下了解成本計算的方法應用情況，了解不同企業(yè)實際情況不同成本計算方法也不同的原因。也可以錄制或制作這種類型企業(yè)的全部生產工藝過程的影像或圖片資料，按照生產工藝過程來反映通過組織學生到管理比較完善的工廠做全面的參觀，讓學生真正了解一件完整產品是怎樣從原料成為產品的。同時加強實習的管理，使學生真正重視實習，并從實習中認真總結經驗。
(五)開展多元化教學考核方式
將學生的成本會計課程總成績分解為卷面成績、課堂互動、課后作業(yè)質量、課外活動情況和實訓成績等多個部分，根據各年級成本會計課程教學開展的具體情況合理確定各部分的權重。著重考核學生綜合運用所學知識解決實際問題的能力，平時測試與期末考試相結合，平時測試不一定是卷面形式的，可以是案例分析、自由討論等方式，調動學生學習的主動性和積極性，鍛煉和提高學生的實際操作技能，增強學生的學習興趣，使學生感到在考試的準備過程中真正學到了東西。在考核過程中用正式憑證、賬表進行操作，學生也會有身臨其境的感覺，從而縮短學校與實際工作的距離，提高學生的基本技能和動手能力，縮短學生對社會的適應期，更加突出高職高專對高素質技能型人才的培養(yǎng)目標。這種復合測評方式將有助于改變目前成本會計課程教學中存在的部分學生對知識點強行記憶以求短效回報的現(xiàn)象。
參考文獻
1 史成澤，對高職會計專業(yè)師資隊伍建設的思考
2 王青梅，以突出能力為核心強化實踐教學力度一成本會計課程改革體會
3 鄭鳳旺，成本會計教學
關鍵詞 成本會計 教學方法改進措施
當代經濟的發(fā)展對企業(yè)的內部管理提出了新的要求和挑戰(zhàn),加強成本管理又是企業(yè)內部管理追求的重要目標之一,因此,為企業(yè)培養(yǎng)應用型成本會計人才尤為重要。成本會計是會計學科體系的主干課程之一,是高校會計專業(yè)課程的重要組成部分。它系統(tǒng)性強、方法體系相對復雜且具有較強的實際應用性,是一門集知識與技能為一體的專業(yè)性較強的課程,自己多年的教學實踐表明,成本會計傳統(tǒng)的教學內容與方法已經不能適應當代企業(yè)的成本管理需求,為了培養(yǎng)和強化學生的動手能力,為企業(yè)輸送應用型的會計人才,提高教學質量,成本會計現(xiàn)有的教學模式必須進行改革。現(xiàn)結合本學校成本會計教學的現(xiàn)狀和存在的問題,談談自己的一些淺顯的看法。
一、成本會計教學中普遍存在的問題
成本會計是一門集知識與技能為一體的實用性較強的學科,現(xiàn)在大部分高校的教學內容都以工業(yè)企業(yè)的成本核算為主。教師在講授的過程中都主要以教材為主,雖然課前都會花大量時間查找資料認真?zhèn)湔n,并且會對教材中的重點內容進行耐心細致的逐條講解,但往往教學效果并不理想,教學過程中經常會出現(xiàn)學生學習積極性不高、上課打瞌睡,聽課不耐煩,并且有的同學雖然書本知識掌握較好但實際工作中仍不會操作的局面。究其原因,還是現(xiàn)行的成本會計教學中存在一定的問題:
(一)成本會計教學方式守舊
現(xiàn)在大部分高校的成本會計教學仍然不能沖破應試教育的束縛,教學方式還都是采用傳統(tǒng)的“灌輸”式教學,不論是板書教學還是多媒體教學 ,都只是以所用教材內容為依據,針對考試要求掌握的重點和難點對書本知識進行講解,雖然授課的老師會盡職盡責、耐心細致的講解,并結合不少例題,但課堂時間有限,短時間內要求學生理解并掌握所學內容是非常難的一件事,而且學生很難有身臨其境的感受,他們也只能是機械性的把考試的重點與難點記錄下來,應付考試而已。現(xiàn)在的學生大部分是從學校進入學校,根本不了解工業(yè)企業(yè)的生產情況,而成本會計核算是在不同的行業(yè)會計環(huán)境中進行的,如工業(yè)企業(yè)成本核算要將生產費用按經濟用途劃分為不同的成本項目,按生產工藝的不同選擇不同的成本核算方法,這對于毫無實際工作經驗的學生來說,比較抽象,難以理解。因此,漸漸的學生學習的積極性不高,只是為應付考試而死記硬背。試想一下,這種教育方式下培養(yǎng)出的大學生如何適應當代企業(yè)的成本管理要求。
(二)成本會計教材內容與實際脫節(jié)
當代經濟的飛速發(fā)展對企業(yè)的內部管理提出了新的要求與挑戰(zhàn),技術進步及信息系統(tǒng)的發(fā)展也使企業(yè)的生產和管理發(fā)生了重要的變化,企業(yè)成本核算的內容與成本管理方法也隨之發(fā)生了拓展和創(chuàng)新。而目前大多數(shù)高校所用的成本會計教材的內容仍然是來源于企業(yè)最初的傳統(tǒng)的實際工作經驗的總結,雖然這些內容與方法已經非常成熟,但只是停留在企業(yè)的生產工藝過程和基本生產耗費,書中介紹的方法也只是以傳統(tǒng)的成本計算方法為主,對于現(xiàn)代企業(yè)所采用的新方法、新理念很少提及或是只做初步介紹。因此,傳統(tǒng)成本會計教材的內容忽視了企業(yè)不斷變化的生產管理需求,與企業(yè)實際成本管理內容嚴重脫節(jié)。
(三)部分高校成本會計教材內容陳舊
2006年財政部頒布了新的企業(yè)會計準則,部分會計科目已經發(fā)生變化,這就要求所用教材也要及時更新。但有的學校雖然啟用了新的財務會計教材,但成本會計教材的內容仍然是舊的,沒有及時更新,這給教師教學及學生學習都帶來了很大的不便,教學過程中要兼顧考試與實踐,就得新舊科目混用,這給學生帶來了許多誤解與困惑,也不能適應提高教學質量的需要。
(四)部分成本會計教師缺乏實踐經驗
理論源于實踐,成本會計教學內容是根據企業(yè)多年來實際成本核算和成本管理的需要總結整理出來的,教師要想教好學生,達到教書育人的目的,首先自己必需要有豐富的理論知識、豐富的教學經驗及一定的實踐經驗。然而,目前對于那些從高校直接進入高校從教的成本會計教師而言,雖然理論功底扎實,但實踐經驗卻十分缺乏,這也會嚴重影響到教學效果。
二、改進成本會計教學方法的幾點措施
基于上述問題,結合自己多年教學實踐及本校現(xiàn)有資源情況,本人認為應從以下幾個方面改進成本會計的教學方法:
(一)理論教學與實踐課程相結合
成本會計這門課應用性強,對于不熟悉企業(yè)實際生產情況的學生而言學習難度大。多年來,成本會計教學一直采用最古老的灌輸式教學方法,這樣的教學方法,很難激發(fā)學生的學習興趣與熱情,教學效果相對較差,因此教師要沖破傳統(tǒng)教學方法的禁錮,勇于創(chuàng)新,當前最好的做法無疑是采取理論教學與實踐課程相結合的教學方式。授課教師要結合當前企業(yè)管理的需求,將學生所學的理論知識與實踐相結合,培養(yǎng)學生實際動手能力。比如有條件的高校可以定期組織學生到管理比較完善的企業(yè)實習或進行實地參觀學習,這樣,學生可以深入生產一線,了解企業(yè)真實的生產情況。資源條件有限的學校如果不能組織學生到企業(yè)實地實習,那么校內實訓也是一個比較不錯的選折,通過校內實訓,學生可以系統(tǒng)地進行各種成本核算方法的實驗,強化其實際操作能力,同時學生還可以進一步理解成本會計課程中各種業(yè)務的操作程序和方法,以激發(fā)學生的學習興趣和實際動手能力,這樣就會大大提高學生的學習效率,并且實現(xiàn)專業(yè)理論知識學習和實踐操作技能訓練的統(tǒng)一。
(二)選折合適的成本會計教材
各高校要結合當前企業(yè)管理的需要及自己的辦學模式來選擇適合自己學生的教材,本科生、專科生、職校學生的教材都是要區(qū)分開的,而且要采用適應新會計準則條件下的教材。另外,可以對教材中的內容進行合理的調整,該補充的要進行補充,而且盡量加入實踐方面的內容來提高學生的實踐能力。
(三)采用多媒體課件教學,提高課堂教學效率與質量
由于成本會計實踐性較強,但學生又從未接觸過企業(yè)實際,給教學帶來較難度。而且教學過程中經常會涉及到許多費用的分配表格及成本計算單,如果僅僅是照著書本進行講解效果極其不佳,寫粉筆板書有要耽誤大量時間,因此要彌補這一不足,在成本會計的教學中,會計教師應該制作生動的、實用的多媒體課件,用企業(yè)案例來充分說明成本核算的實際操作過程,使得學生能夠直觀地了解企業(yè)成本核算的全過程,從而提高課堂效率與質量。
(四)提高授課教師的綜合素質
一是成本會計知識體系復雜，學生難以理解與消化。成本核算是成本會計最基本的職能，學生學習成本會計的重點是理解并掌握各種費用的分配方法及產品成本的計算方法，而產品成本的計算方法有好幾種，每種方法都有不同的計算公式和步驟，這些機械的公式無疑是很枯燥的，學生由于缺乏學習興趣，不能深刻理解公式的涵義，只能死記硬背，結果造成方法運用不當，對成本概念及核算沒有一個清楚的認識。
二是教材內容前后關聯(lián)性強，學習難度大。《成本會計》課程教材內容是按成本核算的一般流程順序編排，這些內容前后聯(lián)系密切，順序性強。前面所學要素費用的分配是后面所學計算產品成本的基礎，后面內容是前面內容的組合和加強。只要學生對其中任一環(huán)節(jié)掌握不熟練，就會影響其他環(huán)節(jié)的學習，導致不能正確核算成本，成本會計學習失敗。
三是教學模式單一落后。其一，教學手段落后。在成本會計的教學過程中，由于存在繁雜的計算及眾多的表格，為了講解更仔細一些，教師講課一般是“黑板加粉筆”。這就使得有限的空間里展示內容有限，不能有效地進行知識的縱向和橫向聯(lián)系。其二，教學方法單一。目前，成本會計課程的課堂教學主要還是采用傳統(tǒng)的灌輸式教學方法，沿用“教―學―做”的程序，以教師講授為主，學生被動學習。學生只能機械地“背”會一些概念及計算方法，但是對成本核算沒有一個綜合的感性認識，不能理解和掌握成本核算的實質，對成本分析與管理更是茫然。其三，考核方法不完善。《成本會計》課程實踐性很強。該課程的基本內容是成本核算，正確的成本核算結果是有效進行成本分析與管理的前提。現(xiàn)有的成本會計考試命題中，大部分都只是針對某一個理論知識點，或者雖然將某幾個知識點組合成一個小綜合題進行考核，不能真正體現(xiàn)成本會計的系統(tǒng)性和完整性，從而考核成績也不能客觀反映學生的理論掌握程度。更重要的是，現(xiàn)有的考核方式不注重學生平時的動手能力，即使有考慮也只是象征性地以低分值的形式體現(xiàn)在平時成績中，這樣不利于調動學生的學習積極性，造成學生動手能力差，難以適應實際工作需要。
四是教師實踐教學能力不高。在一般的高職院校里，從事會計教學的教師大都從學校畢業(yè)直接到學校任教，本身缺少社會實踐經驗。盡管近幾年國家鼓勵高職專業(yè)教師走進企業(yè)“掛職”鍛煉，但是由于會計專業(yè)的特殊性，他們并不能真正接觸企業(yè)的財務工作，因此這種流于形式的實踐也無從提高教師的會計實踐能力。于是，成本會計課堂和所有的其他會計課一樣，學生雖然掌握了很多理論知識，但是實際工作能力很差，理論與實踐聯(lián)系不起來。
針對上述問題，高職院校成本會計教學改革新思路應從如下六個方面著手。
第一，組合適當?shù)慕滩膬热荩瑯嫿ê侠淼恼n程體系。成本會計教師應該根據多年教學經驗，在以往教學所用教材中篩選幾版比較優(yōu)秀的成本會計教材，再進一步加以研究分析，結合成本會計職能在企業(yè)實際管理中的需要，依照企業(yè)實際成本核算工作流程對所選教材內容進行重新組合。
第二，豐富教學手段，加強教學效果。教師在教學過程中，可以根據需要結合使用傳統(tǒng)教學手段和多媒體現(xiàn)代化教學手段，手寫及課件同時使用，起到相輔相成的作用。制作教學課件時恰當運用各種多媒體技巧，以動畫、音樂等技術輔助文字和數(shù)字教學內容，形象生動地展現(xiàn)原本比較枯燥的成本會計內容，激發(fā)學生的學習興趣。成本會計課程中有大量的圖表，眾多圖表的數(shù)字之間存在著邏輯關系或勾稽關系，這些大量信息只能通過課件才能完全展示出來，讓學生做到縱橫貫穿理解。
第三，大力提高成本會計教師的實踐教學能力。要提高成本會計教師的會計實踐能力，必須真正地走進企業(yè)，作為企業(yè)的一員，參與企業(yè)的財務工作，才能使成本會計教師深刻了解企業(yè)的經營理念，熟悉企業(yè)對成本會計人員的需求，然后帶著這些了解走進課堂，按企業(yè)的要求去教學生。現(xiàn)在校企合作大家提的很多，但是很多也都是流于形式。真正的校企合作本來應該是互利的事情，學校把企業(yè)當做教師和學生的實習基地，企業(yè)從學校獲取自己需要的人才，所以要提高會計教師的實踐能力，從而提高畢業(yè)學生的工作能力，需要學校和企業(yè)共同的努力。除了校企合作外，學校也可以利用已有資源自己辦企業(yè)，創(chuàng)造自己的實習基地，同時經常去市場上做一些調研，了解市場對成本會計人員的需求信息，從而按市場的需求來設計學習內容和教學方法，立足于把學生培養(yǎng)成畢業(yè)即能勝任本職工作的應用型人才。
第四，創(chuàng)新教學方法，激發(fā)學生學習熱情。傳統(tǒng)教學方法一般是“教―學―做”，容易造成學生被動學習、不思考、不專心的學習習慣，依葫蘆畫瓢，不能保證學習效果。所以教學過程中要充分發(fā)揮學生的優(yōu)勢，激發(fā)他們的學習主動性與積極性。采用逆向教學法即“學―做―教”這樣一種新的教學方法就可以達到此目的。在講授每一個內容之前，把每個項目分成若干項具體的任務，以答卷的形式下發(fā)給事前分好的每個小組。要想較好地完成任務，學生要在課下反復研讀課本，并且輔助使用其他方式（雜志、上網等）查閱大量資料，同時利用團隊的力量，在組內討論研究，既學到了很多東西，又鍛煉了團隊合作能力，這樣他們就自然完成了“學”的過程；學習過程結束后，總結自己的過程和結果，交上一份以文字、圖表或者數(shù)字表述的答卷，完成之前承接的任務，這就是“做”；課堂上，對各組上交的答卷，教師組織學生互相點評，形成知識的充分交流和互動，強化學生對所學內容的理解與掌握，對于其中出現(xiàn)的某些錯誤或偏差，教師在課堂上重點講解，最后讓學生自己做總結，加強理解和記憶，完成“教”的任務與目的。
