時間：2022-10-17 06:49:58
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇心理實訓總結，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞：校外實訓；酒店管理；人才培養
一.問題的提出
校外實訓室高職酒店管理專業進行人才培養必然會考慮的實踐環節，在整個教學環節中占有很大的比重，一般達到40%以上。學校需要酒店為學生提供一個真實的實踐平臺，酒店也歡迎學校幫助他們解決人才短缺的問題。這種基于自身利益的合作往往不能實現培養、提高人才質量的目的，想要達成雙方的共贏有很多亟待解決的問題。因此，要提高校外實訓的效果，除加強校企合作的廣度和深度外，更需要從參加實訓的主體——學生出發，讓校外實訓環節的設計和實施更符合學生自身的發展特點。只有滿足學生真實需求的實訓才能真正體現專業人才的培養目的。
筆者認為，校外實訓效果的提升需要把握好兩點。第一，校外實訓的安排要遵循學生對實訓認識的客觀規律，循序漸進；第二，每次實訓方案要有周密的準備，實訓考評要切實可行。本文將從這兩個方面進行詳盡闡述。
二.校外實訓的安排遵循循序漸進
酒店管理專業的校外實訓的安排大體上可以分為兩種模式。一種是理論教學和實踐教學分開，學校承擔理論教學，酒店承擔實踐安排，且從時間的分配上來看，理論教學先行安排，實踐教學結合畢業實習進行統一安排，例如普遍采用的“2+1”教學模式。這種方式易于教學安排，校內教學時間較長且較為集中，方面進行理論教學。同時，一般學生參與實習后無需返校，也受到較多酒店的歡迎。但從學生的專業素養和技術能力上來看，差強人意。原因在于學生長期“固守”在校內進行學習，理論環節和實踐環節脫節，學生在踏入工作崗位的時候會表現出極大的不適應，往往認為自己所學的專業知識無法運用到實踐中去，從而產生對行業的失望，絕大多數的學生可能會選擇另辟蹊徑，到別的行業發展，導致行業人才的流失。
另一種教學模式是理論教學環節和實踐教學環節交叉安排，保證學生求學期間實踐學習的連續性。這種方式往往會給學校的教學安排和酒店的管理帶來一些麻煩，典型表現在學校理論教學的時間安排會和酒店的實訓安排產生沖突，也增加了學校對校外實訓學生的管理難度。酒店也往往因為每次實訓時間較短或者和酒店業務的淡旺季產生沖突而不愿意接受這種安排。但從人才培養的規律和效果上來看，這種方式更易于提高酒店管理專業學生的培養質量，因為它將很多問題在教學過程中不斷挖掘并加以解決，減少了學生對就業工作的不安和不適感。因此，要大力提倡這種工學結合的教學模式，學校和酒店都是教學的主體，只有兩者相互融合，結合學生特點，才能培養出高素質的專業人才。
筆者根據高職教學的總體進度和人才培養規律，作了如下安排，見圖1。崗位技能實訓可根據酒店的具體情況進行靈活安排，并對每位同學的實訓內容進行統計，盡量保證學生能夠實現酒店基層工作的輪崗。
三.校外實訓流程和規范
校外實訓不能簡單地認為就是將學生送到酒店進行頂崗，而應引導學生在實踐工作中不斷提高自己的專業知識、專業技能和專業素養。學校和酒店共同面對的問題絕非工作本身的問題，而更多的應是服務意識的培養、心理素質的提高、人際關系的處理、行業發展前景的引導等。為確保每一次實訓都能夠達到較好的教學效果，筆者對校外實訓的安排進行了如下構建，見圖2。
（一）實訓準備
當前，學校實訓準備階段的工作往往被忽視，尤其是對學生的思想教育上。很多學生對實訓抱有一定偏見，不愿意到酒店參加實訓，將實訓學習等同于出售廉價勞動力。試想在這樣的心態下參加頂崗實習效果不會好到哪里去。因此，有必要在實訓前做好學生的思想動員工作，讓學生轉變觀念，樹立實訓也是專業學習必須也是重要的環節之一，教育學生踏踏實實從基層工作做起，校外實訓除了學習專業技能外，更是提升自己在未來崗位競爭力的重要途徑。同時，為提高學生的法律意識，防止學生實訓過程中產生退縮的情緒，可通過和學生簽訂“實習（實訓）承諾書”來約束學生的散漫行為。讓學生知曉在實訓過程中哪些行為可為，哪些行為不可為，觸犯了實訓管理條例會有什么樣的后果等。這也是鍛煉學生責任意識的重要途徑和方法。
（二）實訓過程中
實訓期間，學校和酒店要重點做好三個方面的工作。第一，共同商量實訓的內容和要求。學校不能將實訓任務拋給酒店，某種程度上來說，酒店能夠提供一個實踐的平臺，但很難承擔起教育的任務，因此，學校要和酒店一起商量如何在崗位上培養學生。校企合作如果能夠做到將酒店崗位納入到教學平臺下那將是最大的成功。
第二，定期回訪，及時了解學生動態，進行必要的心理輔導，解決學生的實際困難。盡管實訓前對學生做了大量的思想工作，但要消除實訓過程中學生出現的倦怠、退縮、反抗等情緒是不可能的。學生對崗位的熟悉、對工作的適應、對和他人相處等方面的問題需要一個適應的過程，我們要允許這種問題的出現，出現問題就要及時解決，不要刻意回避而引發事態向不良方向發展。所以，實訓指導老師、班主任、酒店的管理人員都要善于發現學生的思想問題，及時幫助他們梳理心理障礙，解決生活中 、工作中出現的各種問題，幫助他們樹立戰勝困難的決心。
第三，制定切實可行的考核辦法。學校指導老師往往不能和學生一起參加頂崗實訓，因此，也就很難對每位同學進行科學的考核。所以，考核的任務就要落到酒店方面，但酒店方面也往往缺乏對實習生有效的考核辦法，也就無法為學校提供公平公正的實訓考核依據。因此，學校需要和酒店共同商量對實習生的考核辦法，可從工作業績、工作態度、客人評價、同事評價等方面進行量化考核，為實訓指導老師進行成績評定提供最有效的信息。
第三，實訓結束后進行必要的實訓總結。實訓總結工作需要做好以下幾項工作：首先，敦促學生辦理離崗交接手續，鍛煉學生自立能力。其次，召開實訓總結會議，交流工作經驗和心得體會。每次實訓，只要學生用心，定會收獲頗多，要引導學生善于總結工作，善于表達內心，善于和他們溝通，善于在討論中解決問題。最后，回校后，在實訓指導老師的幫助下，進一步總結自己的實訓工作，并形成實訓報告。報告要強調學生對工作的認識和對解決問題的強烈愿望。
一、模擬實訓教學概述
中職市場營銷模擬教學是指模擬真正的市場營銷過程，進行親身參與的教學方法。在這個過程中，學生們通過角色扮演、情景再現、互相學習等手段進行有效的學習。老師不用將知識寫在黑板上，讓學生們記憶，而是將知識設置到情景模仿的活動中，讓學生們自己去發現總結。比如，設置一個三到五人的購買與銷售的情景表演劇，讓學生們進行角色扮演，親自體驗影響消費者消費心理的因素，從而總結出消費者的消費心理，并針對具體的經驗提出合理的銷售方案。
模擬教學的優點在于教學過程靈活，教學效果突出。與過去的教學方式相比，模擬實訓教學能夠讓學生們通過親身體驗掌握知識點，通過自己的歸納總結找到解決問題的方法。
二、中職市場營銷模擬實訓教學的方法
1.設置教學情境，激發學習興趣
對于中職學生來講，枯燥的理論無法引起他們學習的興趣，在市場營銷教學中，枯燥的理論也讓學生們感受不到營銷這門知識的靈活性。設置特定的教學情境，讓學生們主動地參與到學習中來，不僅讓學生們找到了學習的興趣，也能夠從情境模擬中發現問題，尋找解決問題的方法。教學情境的設置可以依靠簡單的教學設備營造真實性強的學習環境。教師可以通過合理的安排和引導，讓學生們進入到模擬的現實情境中，真正的體驗營銷的魅力。
2.加強教師的引導作用
在中職市場營銷教學中，應該發揮學生的主體地位，教師應該主要發揮引導作用，引導學生們進入情境學習的狀態中，引導學生們去發現存在的問題，引導學生們找到解決問題的方法。比如，在模擬營銷情境中，設置兩名學生進行銷售工作，設置五名學生扮演消費者，對于銷售者提供的某一款產品的價格、功能等進行對比，讓消費者根據自己的意愿作出購買或者不購買的決定，然后說明自己為什么購買，為什么不購買，從中分析影響消費者的消費心理因素，然后讓學生們總結，對于消費者的某種心理應該采取哪些對策，讓學生們從實訓中學習到知識。
3.挖掘學生們的思維發散能力
市場營銷需要的是靈活的人才，在中職市場營銷教學過程中，教師應該積極地挖掘學生們的思維發散能力。讓學生們不斷開動腦筋，不斷思考問題，將簡單的問題深入化，將困難的問題簡單化。只有通過不斷的模擬訓練，才能讓學生們充分地開動腦筋，學習到真正的、靈活的、有用的知識。
4.活躍課堂氣氛
中職市場營銷教學中，可以利用知識本身具有的實踐意義進行靈活的教學設計，活躍課堂氣氛，保持學生們的學習興趣。這樣不僅能夠消除學生們的緊張心理，還能拉近學生們與老師的距離，促進教學效果。比如，在進行“市場地位”內容學習的時候，可以不必將市場定位的概念灌輸給學生們，而是通過一個課堂小實驗來讓學生們真正理解“市場定位”的含義。用三個空的玻璃杯倒入牛奶，第一個玻璃杯里除了牛奶什么也沒有；第二個玻璃杯也倒入牛奶，同時在玻璃杯上貼上某個名牌商標；第三個玻璃杯中倒入牛奶后加入一些砂糖。讓學生們通過品嘗后產生一定的形象定位，從而理解市場定位的關鍵在于商品給顧客留下的印象。
5.課堂知識結合課外實踐學習
關鍵詞：實習崗位企業實習校外實習實訓基地
“三級六定法”
技師學院的任務是培養在一線操作的高技能技術人員，因此，學生到企業進行專業實習實訓是不可或缺的。學生只有到企業實習實訓，才能進一步掌握生產崗位的操作技能，掌握本專業的專業技術，畢業后到生產崗位才能很快上崗進行生產操作。因此，加強實習崗位建設，提高企業實習效果，對于培養高技能人才具有重要的促進作用。
一、職業院校學生去企業實習存在的問題
一直以來，學生在企業實習實訓的崗位一般都由企業安排。其中的問題一是實習內容和崗位不固定，二是指導教師不固定、隨意性很強，三是實習崗位的典型性不夠強，四是實習崗位的環境和安全難以保障。因此，學生到企業實習實訓逐漸變成了可有可無的內容，變成了只是為了完成專業教學而設計的教學內容，失去了真正的意義。所以，現在職業院校培養出來的學生動手能力很差、專業知識面很窄，學校教授的知識與生產實際脫節。
二、改進職業學院學生實習實訓的方法
為了真正實現企業實習實訓的作用、目的和意義，真正落實好學生到企業實習實訓的教學任務，云南技師學院經過深入調研、努力實踐，探索了校企合作共同開發校外實習實訓崗位的新思路，即“三級六定法”。
所謂“三級”，就是將學生在企業的實習實訓分為三級層次：一級為感性認識，即參觀實習。學生到企業進行為期一天的參觀實習，通過參觀實習，讓學生感性地認識自己將來的工作環境等情況。二級為基本了解，即跟班實習。學生到企業進行為期一周的跟班實習，通過跟班實習，讓學生了解生產的一些簡單流程、典型崗位、技能操作要求，為進一步學好專業知識和技能打好心理基礎。三級為技能提升，即預就業實習。學生在畢業前進行為期半年的預就業實習，通過預就業實習，學生能進一步提升生產崗位技能。
所謂“六定”，既定目標、定崗位、定師傅、定期考核、定期輪換、定期總結。
第一，定目標。每個學生到企業實習都要給自己定一個實習目標。
第二，定崗位。根據學校專業建設的要求及實習基地的實際情況，學校與各實習基地洽談，在學生實習前完成崗位選定工作。
第三，定師傅（即指導教師）。實習指導教師要有學歷、技術職務和合理的技能Y構，師傅與教師掛鉤，教師以小團隊形式入廠，保證實訓工作質量的不斷提高和實習基地建設的不斷加強。
第四，定期考核。每完成一次實習實訓，實習人員都要填寫實習鑒定表，撰寫實結報告，實習基地指導教師根據報告及鑒定表給予考評及鑒定。
第五，定期輪換。學生在某一崗位實習結束后，經過考核掌握了職業技能鑒定等級規定的理論知識和操作技能后，換崗轉入下一課題的實習。
第六，定期總結。帶隊教師及學生在每次工作完成后，對工作及實習情況進行總結，不斷改進和完善實習工作。
校企合作共同開發實習實訓崗位，將企業實習崗位、內容的決定權從企業轉為學校，讓實習崗位更符合教學要求，真正發揮校外實習實訓基地的作用。通過多層次實習、定位實習，提高學生頂崗實習的質量，彰顯實習實訓的重要作用，提升學生參與崗位實際生產的能力，保證了培養目標的實現。
三、改進職業學院學生實習實訓的工作步驟
1.總體思路
由校企合作領導小組共同制定校外實訓基地管理規定，結合職業能力要求，由學校提出實習崗位和要求，企業安排專家和技術人員編寫實習實訓崗位手冊，學校組織教學專家對崗位實習實訓手冊和實習崗位進行現場評審，校企共同修改實習手冊，學校組織學生到企業按實習手冊進行實習，總結實習過程中存在的問題，進一步完善實習實訓崗位手冊。
2.開展步驟
第一，成立校企合作領導小組，商討雙方合作有關事宜。
第二，學校編寫實習管理辦法并進行評審。
第三，校企合作領導小組組織企業召開崗位實習實訓手冊編寫會議，確定相關專業典型工作崗位。
第四，企業編寫實習實訓手冊，學校對實習實訓手冊進行初審。
第五，學校組織校企專家根據實習實訓手冊的內容對企業實習實訓崗位進行現場評審。
第六，學校組織學生到企業按照實習實訓手冊開展見習實習。
第七，總結學生實習實訓的情況，不斷完善和修訂實習實訓手冊。
四、條件保障
1.組織保障是前提
成立校企合作領導小組。成立校企合作領導小組，安排、協調校企合作的相關工作，保證校企合作的正常開展。
成立實習實訓崗位手冊編寫小組。由企業人事部門牽頭，成立實習實訓崗位手冊編寫小組，并根據工藝生產流程挑選典型工作崗位編寫實習實訓崗位手冊。
成立評審小組。由學校領導牽頭，系部組織有豐富教學經驗和生產實踐指導經驗的教師，組成實習實訓崗位手冊評審小組，對校外實習實訓崗位和實習實訓手冊進行評審。
2.制度保障是關鍵
為了讓校外實習實訓方便管理、規范管理、科學管理，筆者學校先后編寫了《云南技師學院校外實訓基地管理規定》《云南技師學院實習實訓指導教師安全規范》《云南技師學院實習實訓學生安全操作規范》等制度。
3.投入保障是核心
為了使校外實習實訓崗位更符合教學規律、教學方法和教學要求，企業投入了一批有經驗的技術人員，根據多年的生產實踐經驗，確定了典型工作任務崗位及崗位核心能力要求。學校則挑選有教學經驗的教師，組成評審專家團隊對崗位進行評審。
五、校外實習實訓基地的建設成效
1.形成了一支由企業技術工人組成的兼職教師隊伍
通過編寫實習實訓崗位手冊，讓兼職教師提高了對教育教學的認識。一些技術能手原來只會自己操作，在向別人傳授技術知識時不能很好地進行表達，也不能對技術經驗進行較全面的總結。通過編寫實習實訓崗位手冊，為兼職教師提供了系統總結技術經驗的機會。
2.形成了規范的實習管理體制與機制
完成了《云南技師學院校外實訓基地管理規定》《云南技師學院實習實訓指導教師安全規范》《云南技師學院實訓實習學生安全操作規范》等一系列管理辦法的編寫和評審，讓校外實習管理有了管理的依據，明確了校企雙方的權利與義務，讓校企合作更加細化，更具有實際意義。
3.形成了一系列校外企業實習實訓教學手冊
例如化工工藝專業，通過對專業能力需求和典型工作任務的調研，選取了比較有代表性的幾家企業，分別選取了制鹽、磷酸一銨、選礦等工藝流程的典型實習崗位，針對這些崗位的特點、操作技能、安全與防范，編寫了19種實習實訓手冊。
關鍵詞：中等職業學校 實訓教學 企業管理
中圖分類號：G657 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）05（b）-0116-01
1 實訓教學采用企業化管理模式的重要性
1.1 畢業生的生存需要
畢業生進入社會后，必將通過應聘環節。面試時，我們會發現學習成績較高的好學生不如學習成績平平的學生，他們往往落選而不被選中。這說明我們的評價標準不夠全面，企業需要的人才與我們培養的不盡相同。
畢業生進入企業后，由于在學校沒有學習企業文化相關的內容，不理解企業管理制度與自己的關系，無法正確定位，最終被企業淘汰。
解決以上問題，除了改革評價標準外，還要在實訓教學過程中融入一些企業文化知識。在實訓教學中，既把操作知識傳授給學生，又把企業文化灌輸給學生，讓他們掌握立足于企業的本領。實訓教學有很好模擬、再現企業的管理模式的條件。
1.2 畢業生發展的需要
中職學校培養的學生不只是掌握一技之長的勞動力，他們還是可以定位為技師、班組長，通過磨練還可成長為車間主任、項目經理等。在實訓教學中，我們可以效仿企業生產流程的全部來進行實訓教學管理，通過模仿企業管理流程培養出千千萬萬的班組長。
面對激烈的社會競爭，團隊合作精神與創新精神是用人單位很看重的。在實訓教學中可以進行訓練學生的創新意識和團隊協作精神。
2 實訓教學的企業化管理模式構建
2.1 企業的管理職能
對于企業中的人力、物力、財力、信息、時間等企業管理因素是企業的管理對象；企業的管理的職能主要包括：項目計劃、項目組織、項目指揮、項目協調和項目控制。
生產的管理、經營的管理、人事行政的管理、思想的管理是企業管理的主要內容。生產管理又包含技術的管理、安全的管理、設備的管理、質量的管理和物資的管理等。
法律的方法、經濟的方法、教育的方法、行政的方法、系統的方法和優化的方法是企業有效的管理方法。
2.2 企業化管理模式在實訓教學中的構建
企業化的管理體系需要各種各樣的模式去支撐。由于實訓的項目不同所對應的管理模式也不同。要想使學生掌握企業管理的完整理念，能夠運用各種管理知識去解決問題，就必須建立獨立、完整的實訓體系，根據企業的管理模式建立實訓管理體系。結合機械類專業的實訓特點，我們將管理模式建立如下：
（1）實訓場景的構建。
為了使學生在硬件環境上感受到企業的真實氛圍，我們可以利用實訓車間的結構形式與企業的車間結構形式相似的特點，將學校的實訓管理機構按照企業的方式進行設置，如公司經理、車間主任、班組長等，在車間的外部布置上，利用一些板報，警示語等，在潛意識中讓學生融入企業文化。
（2）勞動紀律的構建。
勞動紀律也能提高生產力。畢業不久的學生在企業中經常就是因為不能遵守企業規定而被辭退。國有國法、校有校規，實訓也有相關規定，但平日里往往監管不夠，起不到任何約束的作用。實訓中一定要制定嚴格的管理制度，如考勤的制度、班前會與班后會、交接班的制度、安全責任的制度等，同時要加強監管力度。
（3）考核標準的構建。
企業追求利潤最大化。實訓應與企業的價值取向保持相近，比如，可以將實訓考核的成績制折算成薪金制，讓學生形成這樣的概念：實訓課程可以獲得一定的酬勞，而這酬勞的獲取是要看對實訓效果來決定的。酬勞制的另一個作用就是放大心理上的過失，扣10元與扣1分對人的心理作用是不同的，這種模式在某種意義上講減少了違紀發生的頻率。
（4）現場管理的構建。
積極開展“7S”（整理、整頓、清潔、清掃、素養、安全、節約），如設備的管理、工具的管理、物流的管理、安全的管理、現場作業的管理、定置的管理、目視的管理、看板的管理、目標的管理等。在提高實訓教學質量的同時，提高學生的綜合管理能力。
3 實訓教學的企業化管理模式的實施
我院從2009年在實訓教學實施企業化管理，經過近四年的實踐，收到了預期效果，證明這種實訓管理模式還是行之有效的。實踐中我們總結出以下幾個方面的經驗。
3.1 教師是關鍵
教師必須具有企業管理的知識。目前，各個學院具有這種條件的實訓教師還是不多。教師個人應學習企業管理知識。
3.2 明確管理目標
“生產第一線的技能型人才”，將企業的文化意識和企業的管理能力作為重要能力要素進行強化，根據明確的學習目標，讓學生真正提升個人綜合管理能力。
3.3 校本教材的企業管理理念
我們自己編寫了校本教材，其中融入了許多企業管理理念。在每一個章節介紹企業的管理知識，由企業生產中提取的教學模型來講解真實的企業管理模式。
3.4 監督管理制度
建立實訓教學的管理體系，一定要制度先行。完善的管理制度是開展各項工作的基本保障。勞動紀律的考核標準、成績考核的評定標準、創新的獎勵標準、安全管理的制度、設備操作及管理的規程、工序管理的規程、工具管理的規程、質量管理的標準等規章制度都是我們結合實訓項目指定的。對違規違紀的學生一定嚴格處理，讓學生牢記制度就是制度，不會因人而變的，讓學生真正體會到科學管理的公平與公正性。
4 結論
通過這四年的實踐與總結，實施企業化的管理模式在實訓教學中還是行之有效的，他能很好的鍛煉學生的管理能力與實操能力，使畢業生真正實現“進得去、待得住、干得好、提升快”的目標。
參考文獻
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關鍵詞：數控實訓技能 教學方法 項目教學法 一體化教學
數控實訓技能課的特性決定了學生的技能形成與學生個體有著密切的聯系，因此教師要了解高職學生的特征、學習現狀、實訓技能的形成等要素，并在數控實訓中采用合適的教學方法來提高學生的技能水平。
一、學生的特征和學習現狀
學校數控專業高職學生剛剛成年，在實訓中可以適應全天的實習工作量。學生的心理較成熟，有較強的獨立性，動手操作能力較強。但是職業學校學生專業基礎差，用傳統的教學方法進行實訓教學，學生興趣不高，易產生厭學情緒，教學受到限制，效果并不理想。
二、掌握技能的基本要素
數控專業要求學生能夠掌握基本的操作技能，還要求學生形成一定的認識技能，比如在數控加工中能觀察刀具及零件的路徑判斷所編寫的數控程序是否正確，也能根據切屑的形狀及切削時的聲音和狀態判定刀具的安裝及刀具角度是否正確等。這樣就要求學生在操作技能上具備以下要素：動作的準確性、協調性和一定的速度。這些基本技能都要在數控實訓中完成。
三、高職學生的數控技能訓練教學方法
傳統的數控實訓教學方法有對比法、形象啟發法、以點帶面法、交錯課題法、趣味課題法等。隨著現代社會對高素質技能人才需求的不斷變化，目前各技工學校都在進行課程改革和教學探索，筆者學校在數控實訓教學中結合傳統教學方法主要采用兩種教學模式。
1.項目教學法
項目教學法是由凱茲博士和查德博士共同推創的一種以學生為本的教學法，是師生共同實施一個完整的項目而進行的教學活動，目的是在教學中把理論與實踐有機地結合起來，充分發掘學生的潛能，提高學生解決問題的能力、培養團隊合作精神等。
在項目教學法中，我們根據學生的實際把它分為以下步驟。
（1）選擇確定項目名稱與內容要求。任務從易到難，效果較好。
（2）設計項目任務書，項目小組接受任務和教師的輔導后組織討論分工。教師主要完成的是知識的架構過程，及時補充新的知識。
（3）搜集相關信息，制定設計方案。這部分是最能表現學生學習能力的時候，要放手讓他們去思考。
（4）教師指導并點評完善項目方案。在這部分教師只需指出不合理的地方即可，可行性由其自行求證，鍛煉獨立思考能力。
（5）組織實施方案。要保證人人能參與其中，教師要及時跟蹤出現的問題，要多采取引導式教學法，共同商量完成項目，達到理想的結果。
（6）項目總結，師生評價交流。通過項目評價表來實施，對優秀的工件可以拍照保存并放入作品展示柜，注重師生之間的交流，提高教學效果。
通過項目教學法發現，學生自己“動”比老師一直“動”效果好很多。數控實訓課題的軸類零件車削、特型面銑削等采用項目教學法都收到了良好的教學效果，實現了以“教師為中心”向“學生為中心”的轉變。
2.一體化教學
通過一體化教學，實現“教、學、做合一”的教育理念。“教、學、做合一”思想適合于數控加工專業課的教學，它是一件事，不是三件事，要在做上教，在做上學。
筆者對所任教的機電09技師1班機械制造工藝學課程進行一體化教學，通過一年的實施取得了良好的教學效果。該課程共六單元，每單元有4～6課題。每一課題都對應一體化課程的要求設計了一個或若干個學習任務，每個任務的教學流程與活動按六個步驟進行：獲取信息、制訂計劃、做出決策、實施計劃、檢查控制、評價反饋。如在開展學習課題“軸類零件的編程與加工”時，要求學生分析圖樣獲取相關的信息，制訂零件的加工計劃，編制加工工藝和數控加工程序，選擇合適數控機床加工，正確使用工量具，并進行零件成品展示、小組自評、教師評價總結、學生反思、參觀實習等，教師特別要重視評價總結與學生反思的過程，把每一任務落實到每個小組，甚至每一學生。教學從“知識的傳遞”向“知識的處理和轉換”轉變，教師從“單一型”向“行為引導型”轉變，學生由“被動接受的模仿型”向“主動實踐、手腦并用的創新型”轉變，真正做到以學生為主，努力實現“校企雙制、工學合一”。
關鍵詞：企業需求為導向中職旅游管理專業教學模式
在新時代環境下，社會對旅游人才數量和素質的要求有很大的提升，現代旅游業需要的不再是單純的旅游服務人員，更多的是需要具有較強服務意識和較高職業技能的綜合性人才。中等職業教育起步比較晚，中職教育對旅游專業教育模式的研究也比較少，因此，教學中通常采用的是單一的教學模式，中職學生對于這種純理論的教學感到枯燥乏味，教師在授課中也很難激發學生的學習興趣，導致無法充分發揮出學生的潛能，使學生的整體素質不能得到提高，無法滿足旅游業的發展需求。這進一步使很多中職學生在畢業找工作時，受到阻力較大，一些學生甚至選擇改換專業或改換行業進行就業。
一、以企業需求為導向的中職旅游管理專業教學模式探究
1.以行業需求培養旅游人才
在進行中職旅游管理專業教學時，教師要收集和分析旅游行業的實際需求狀況，讓教學內容充分貼近社會，順應時代步伐。同時，學校要定期選送教師進入旅游企業進行實地學習，了解旅游企業的最新發展動態，近距離感受旅游行業發展，并收集相關的數據，做出分析總結。例如，在進行旅游管理心理教學時，教師在備課時，要注意在充分了解企業崗位需求的基礎上，設計旅游管理心理教學教案，對在企業學習時考察到的旅游人員的心理進行總結，并將其融入到教學中，使教學內容更加貼合實際。這樣，學生學到的知識在以后的實際工作中比較有應用價值。
此外，學校可以定期邀請旅游行業方面的專家開展講座，讓教師和學生都能了解行業動態，把握職業方向。當今社會，行業競爭的本質是人才的競爭。因此，中職學校在培養人才時，應時刻關注市場發展情況，分析職業崗位，及時更新旅游課程和內容。
2.以人為本，重視學生的個性化發展
在旅游管理教學中，要改變傳統的單純的講授模式，教師可以設計多個情景，如在學習某個旅游景區的主題時，教師可以通過多媒體展示這個景區的圖片等素材，激發學生的學習興趣；多提供機會讓學生進行協作學習，充分調動學生學習的積極性。
在學生學習的過程中，教師是引導者，協助學生制定并完成教學任務，提高學生發現、分析和解決問題的能力，讓學生在參與任務和練習的過程中，真正地掌握旅游知識。
3.注重實踐操作
中職教育要特別重視實踐操作。在課堂教學中，教師可以根據教學內容設置模擬情景，組織角色扮演，采取任務驅動和實訓的方法，增強學生的職業應對能力。例如，教師可以模擬導游室、茶藝室、餐廳或客房等具體場景，并且設置一些矛盾情節，讓學生扮演不同的角色將處理和解決矛盾的方法演示出來。
對于缺乏設備和實訓場地的學校而言，可以通過校企合作的方式，將學生派送到企業中頂崗實習，這樣既節省了學校的資金投入，也能讓學生到企業現場進行真實情況下的實踐，獲得更好的實訓效果。
此外，通過校企合作，學校和教師可以及時掌握企業對人才的要求，防止培養出的人才和企業需求脫軌。就旅游企業而言，在旅游旺季，對旅游人才的需求會大大提升。這在一定程度上提高了校企合作的熱情，學生也可以得到更多、更好的旅游實踐平臺，進而形成良性的合作循環。很多中職學校和旅游企業實現了緊密合作，建立了校外的實訓基地。例如，在假期期間，讓學生到黃鶴樓景區親身體驗旅游工作的流程和應對實際發生的問題，也可以和一些大型旅游景點或游樂場合作，讓學生在良好的環境中鍛煉自身實際操作技能，提前感受就業環境和工作性質，在一定程度上提高學校的就業率。
4.設置靈活的考評體系
大學的培養模式一般是重理論而輕實踐，目的是為了培養出管理層次的人才。然而對于中職學校來說，最終的目標是要培養具有較強的動手能力和實際操作能力的技能型人才。因此，教師在課堂教學過程中要不斷提高學生的實踐能力。在對學生的考評方面，也不能單純地“唯成績論”，要根據中職學校自身特點，設置靈活多樣的考評方法。
首先要設計好期末卷面成績和實操課的訓練表現的比重。不能僅僅依靠期末考試的卷面成績就對學生做最終評價，要綜合考量學生的平時表現，把學生的平時成績按比例計入總成績。例如，學生在平時上課時的紀律表現、實操訓練時的表現及作業完成的情況等。這樣，不僅能全面地評價學生，也會使學生重視平時的學習，既節省了教師對學生管理的時間成本，也可以提高學生的職業素養。
其次，考試方式要兼顧理論和實操。既要進行理論考試，也要考核實際操作。例如，在實操考核中加入真實情景模擬、設置小組協作完成項目等，通過考核理論知識和實操技能加強學生對理論和實操的重視，避免培養出的人才存在理論強、實操弱的問題。
再次要充分利用學校設施進行實訓考核。雖然很多中職學校都設有校內實訓場地，如前廳實訓室、餐廳實訓室、客房實訓室及導游實訓室等。然而實訓課程僅依靠實訓室是不夠的。因此，在實訓考核中，可以充分利用學校的其他基礎設施和設備，如在校園內或在學校周邊讓學生進行模擬導游，利用食堂模擬旅游中的餐飲服務，利用宿舍模擬旅游中的客房服務，在教學樓的門口等地進行禮儀考核等。通過這樣的考核，不僅能激發學生的興趣，也更符合實際工作。
最后將實習成績納入總評中。學校開展校企合作，派送學生到合作的旅游企業進行實習，及時分析和總結這些企業對學生實習表現的反饋，把這些反饋納入總評中，這樣促使學生在實習的過程中，時刻注意規范自己的行為，應用自身學到的旅游知識積極解決遇到的問題，從而形成良好的工作習慣，為之后的就業打下堅實的基礎。
二、小結
總而言之，中職學校的教學目的主要是為社會培養出技能強、素質高的現代化優秀人才。因此，中職學校在旅游專業管理教學中，要緊密聯系企業和市場，注重實際需求，不斷強化訓練，重視培養學生的實際操作技能，不僅讓學生掌握扎實的旅游行業理論知識，還要在旅游職業要求方面提高學生的實踐操作能力以及綜合職業素養，為社會培養出具有良好職業道德和團結合作精神、高職業技能的旅游從業人才，促進我國旅游行業的發展。
作者：熊佳佳
參考文獻：
[1]朱俊宏.基于工作過程導向的高職本科旅游管理專業課程建設研究[D].昆明：云南師范大學，2015.
一、認真地備好課，用學生的思路去上課
實訓課不同于一般理論課，備課有其特殊性，備好課是上好實訓課的先決條件，也是教學全過程實行質量控制的首要環節，備課不僅要備教材，備實訓操作的各種方法，而且要擬定教學形式，教學方法。教案力求從各個方面入手，即要扣緊本課實訓課課題的內容，又要突出講解重點、難點，這樣才能做到有的放矢。教師在備課時要以如何指導學生的學習思路為出發點，用學生的思路去上課。要按著教學大綱，教學計劃，全面考慮，并且把工藝課備好，在實訓教學全過程中貫穿工藝課的講解。例如游標卡尺、千分尺等各種量具的應用，同學們必須在實訓操作之前熟練地掌握和應用，這樣有利于實訓課的順利進行，確保教學質量。
二、重視實訓管理，加強激勵機制
良好的實訓組織工作是上好實訓課的關鍵，只有良好的組織，才能保證實訓課的順利進行，所以必須強調紀律的重要性。因此要按著車工實訓室的規定去要求每一個學生，對個別遵守紀律差的學生要及時批評教育。安全問題是實訓課操作過程中極其重要的問題，關系到每個同學的人身安全，一定要按著車工安全操作規程去做，每課必講安全，強調安全的重要性，使每一個學生在實訓中把安全放在第一位，只有這樣才能避免事故的發生，保證技能訓練的順利進行，要做到警鐘長鳴。
運用激勵機制對學生初次上實訓課就使他們認識到這門課的重要性，明確學校對課程管理上的相關規定，例如考證是畢業的前提條件。另外還要想方設法讓學生對這門課產生濃厚的學習興趣，從而為今后學習技術打下良好的基礎。例如:有的個別同學對學習這門課不太重視，有其它的想法，作為教師就要做好思想工作，明確學習目的，使他們從思想上解決這個問題，并教育只有學好專業技術，才能適應社會，適應市場的需要。使學生在思想上重視實訓課，端正學習態度，更好地完成實訓教學任務。還要注意每堂課的評價激勵機制，在學生練習結束后，教師要及時總結練習情況，讓學生總結訓練中的得與失，對其共性問題、重點環節著重進行講評。對于達不到目標要求的學生，給予個別指導，此時教師要多鼓勵。對于嚴重違反安全操作規程的學生，要嚴肅批評，但批評要有度，并且一定要講清其危害性。
三、重視學生差異，注意因材施教
教學過程的組織和順利進行不僅要依據學生的生理，心理發展的年齡特征，重視他們的共同發展水平和變化趨勢，而且還必須考慮到學生的個別差異，因材施教，使學生都能掌握好實訓操作的技能技巧，都能得到發展。因此我在教學中對于技能掌握較慢的學生，在不影響整體進度的情況下放慢速度，以使他們充分地對操作技術理解和領會。 另一方面要幫助他們提高動手能力，使他們逐步趕上全班學生實訓操作的進度，達到完成教學的目的。
因材施教，個別指導，才能使教學內容和教學進度適應不同學生的需要，這方面在實訓教學中非常重要。例如:常用車刀的刃磨是車工實訓課的一個重點，要想刃磨出合格的車刀，就必須在刃磨姿勢、刃磨動作和刃磨角度上嚴格要求，并幫助學生正確認識和使用砂輪的刃磨車刀的角度。在實訓過程中學生逐一輪流的進行，單個輔導，在學生操作時教師在旁邊觀察指導，隨時糾正錯誤示范指導，在每個同學都練習完畢后總結分析，對于在練習中掌握較好的學生提出表揚并要求繼續鞏固練習，對于掌握不足的方面改進。對練習中掌握較慢的個別同學進行輔導，糾正刃磨姿勢、動作并給予一定鼓勵。并在練習刃磨刀具的同時結合切削三要素進行分析，對試車的切屑進行分析，使學生理解切削知識，掌握刃磨刀具的技能。在實訓中對技能掌握好的同學，增加工件的難度，適當改變實訓課的內容，也就是在完成本課題學習內容外增加工件的難度，使他們的操作技能得到新的飛躍。
四、設置一定的難題，培養學生獨立思考能力
在課題的講解過程中，教師把本課題該講的都要講解清楚，并且要把本課題實訓操作的重點，難點都要講到，然后進行實訓課題操作演示，同學們都能按著教師演示動作進行實訓操作，教師巡回指導，也就是“做中教，做中學”。在這當中，同學們沒有想到，教師有意識的把操作中的難題留給同學們自己來解決。例如一些零件的工藝安排問題，可以讓學生自己來安排，通過實踐來檢驗工藝安排的合適與否。通過實訓操作中同學們動腦想辦法解決實訓操作中的難題，從而鍛煉了同學們思考問題克服困難的能力和動手操作的能力，再通過老師的講解，學生會認識到不斷提高思考能力和操作中的動手能力是解決難題的好辦法。
五、發揮教師主導，運用多種手段促進實訓教學
巡回指導是生產實訓中重要的教學環節，在巡回指導中教師必須不斷在課堂巡視中檢查學生的操作姿勢和操作方法是否正確規范，在檢查中發現問題及時解決，對學生練習中存在的共性和個性問題及時總結指導，并在此基礎上強化要領，從而加快技能的鞏固和掌握。巡回指導中對問題不但要細致的講解，而且還要進行動作要領的反復示范，使學生對規范動作得到充分理解，并能根據動作要領熟練操作。巡回指導中的耐心講解還能融洽師生關系，激發學生的學習積極性。還可以及時掌握每一個學生的練習情況，及時發現存在的典型問題，對教學效果的優劣有所了解，總結經驗，改進教學方法。認真做好考核工作，對學生的技能掌握情況要有一個準確的了解，充分發揮教師在實訓教學中的主導作用。
關鍵詞：求職面試 教學做一體化 實踐
一、教、學、做一體化的內涵
教育家陶行知指出：“教學做是一件事，不是三件事。我們要在做上教，在做上學。在做上教的是先生，在做上學的是學生。從先生對學生的關系來說：做便是教；從學生對先生的關系來說：做便是學。先生拿做來教乃是真教；學生拿做來學方是實學。不在做上用功夫，教固不成為教，學也不成為學。”由此可見，教、學、做乃是一體。
二、求職面試教學實踐
1.出示任務，明確目標
（1）出示面試題。題1：你在找工作時最看重什么？為什么？題2：你認為你最大的優點是什么？談談你的缺點。
（2）學生做好面試前的心理、資料、禮儀等方面的準備。
（3）明確課時知識目標、能力目標、情感目標。
2.創設面試情景，展開任務
（1）模擬面試場景，布置好試場，設主考（教師擔任）、面試人員標牌。面試實訓課時為2課時90分鐘。
（2）扮演角色。全班分成5組，每組10人，教師講清面試要求，抽取每組中的一名代表，上臺參加面試，教師逐一提問，其余同學旁聽并填寫面試測評分數表。
（3）選擇臺下每組1～2位同學對參加面試測評的5個同學的禮儀、答題情況、答題技巧等進行評議。
（4）全班點評。教師根據面試情況，收集臺下學生意見，綜合評定面試的基本情況及最后獲勝者，指出學生在面試中存在的缺陷。通過題1的回答，反映學生的理性思考能力，突出求職者的職業技能；回答問題2時，談優點要客觀分析，避免抽象陳述；談缺點不要遮遮掩掩，唯恐回答不周而影響給考官的印象，要表明自己的坦誠及改正缺點的意愿。
3.歸納總結，梳理知識點
進一步提煉“求職面試技巧”的基本知識，包括面試的意義、內容，問題設計的特點，面試的具體過程，面試前的準備，面試中應注意的原則，傾聽與回答的技巧等，對消除面試中緊張心理等細節問題進行引導。
4.拓展課時教學內容
展示案例，提出問題，展開討論。
案例：一位女學生去中外合資公司應聘，她通過一道道關卡，最后只剩她和另一位男性求職者。經理是外國人，與這兩位求職者的閑聊中，極為隨意地問了三句話：“會打球嗎？”男的說“會”。女的回答“打得不好”（其實她在學校是不錯的羽毛球選手）。經理又問“給你倆一部小轎車，限一星期內，有沒有把握學會駕駛這輛車？”男的說“有”，女的說“不敢保證”（其實她曾學過開車）。經理再問“廚房里有的是蔬菜，你倆能不能給我做幾樣拿手好菜，我這人不挑剔”。男的說“沒問題”，而女的卻靦腆地說“做得不好”（其實她的烹調技術不亞于三級廚師）。最后，男性求職者被公司錄取，而女學生則被淘汰了。
思考、討論：你認為案例中的女學生為什么被淘汰？她違反了面試中的哪一條原則？
教師根據學生的回答進行點評，指出：案例中的女學生恪守“謙虛是最大的美德”這一古訓，不敢表白自己的工作能力。她的身上郁積著自卑心理，不敢面對機遇、迎接挑戰，所以在求職時被淘汰。在求職面試中要學會表現自我、肯定自我、展示自我、推銷自我，破除自卑情緒。通過點評，培養學生面試中的應變能力，拓展學生的思想內涵，實現能力與情感教學的目標。
通過面試實踐，學生評議，教師總結提煉、延伸教學內容，最終完成課時任務，整個教學過程學生始終是行動的主體，他們的聽、思、說、議構成了課堂教學的主線。如此，傳統教學方法中的理論知識灌輸被具體生動地任務驅動教學法代替，打破了教師自始至終的主導地位，學生大部分時間在主動積極地學。毋庸置疑，教學做一體化教學，改變了教學模式單一、教學方法不足的缺陷，激發了學生的學習興趣，調動了學生參與面試的熱情，融教、學于做，實現了學思結合、學做合一、教學做合一。
三、對教學做一體化教學模式的認識
【關鍵詞】中職學校；電子電工；實訓教學；質量監控體系
中國分類號：G718.5
今天，電子電工技術在社會各個領域應用廣泛，很多中職學校或教育行政部門已把電子電工專業當作重點培養發展的專業。電子電工專業重在培養學生的專業實踐能力和技術，因此，電子電工的實訓實踐教學具有很強的可操作性。電子電工實訓教學是提高學生思考能力、加強學生理論知識應用能力、培養學生動手能力的一個關鍵環節，是理論聯系實際的重要環節。電子電工實訓教學在職業學校教學活動中占據十分重要的地位，因此，探討建立一套科學的、操作性強的實訓教學質量監控體系是提高教學質量的重要措施和有效途徑。
一、 電子電工實訓教學的現狀
1. 動手實踐項目老套，學生缺乏學習興趣
現今很多學校的電子實訓教學很少注意學生的基本技能和創新能力的培養，很多老師在每次實訓前要花很長時間去講實訓的目的、原理、注意事項，學生跟著老師照葫蘆畫瓢，結果，學生失去了實踐的興趣和求知欲望。這樣教學方式降低了學生研究問題的主觀能動性。
2. 實訓監控指標陳舊，內容缺乏質量監控
現在大多數的中職學校盡管在內容上已經逐漸體現了“做中學、學中做”的教與學結合的模式，但是對實訓教學監控仍舊沿用原有的課堂教學的監控指標，使得監控結果可信度大大降低，不利于教學質量的有效監控和管理。
3. 實訓反饋機制遲鈍，成績缺乏有效反饋
在理論教學中知識集合和理解需要時間過長，而實訓教學重在技能的臨場運用，學生動手操作的表現及時反饋才能生效，而大多數學校依舊使用期中考試、期末考試的分數來反饋實訓教學效果，嚴重影響教學消息的反饋質量。
4. 學生認識不到位，學習缺乏積極主動性
中職學校的生源主要來自初中畢業沒能考取普通高中的學生。這些學生不僅在學科方面落后于整體水平，而且相當一部分學生處于一種自卑、不自信的心理狀態，這種狀況，影響了學生學習的進取精神。
二、 電子電工實訓教學質量體系的內容
針對上述問題，對實訓教學質量監控體系重新進行設計與整合，使其符合高素質高技能電工人才培養模式，符合中職學校實訓教學的特點。具體可以從以下幾個方面入手：
1. 確定實訓教學監控體系的準則
在現代質量管理中，“質量”被定義為“用戶的滿意程度”。實訓教學質量可以用以下8個準則進行監控：
（1） 學生滿意度：學生對整個實訓教學的操作過程、結果及反饋的滿意程度。
（2） 老師滿意度：上課老師對整個實訓教學的過程和結果的滿意程度。
（3） 學習可靠性：在完成實訓項目之后，學生應該具備解決與該項目難度類似的問題和能力。
（4） 效果可見性：提供實訓教學過程的各項工作記錄及實驗實訓報告及總結，使得每次實訓都有據可查。
（5） 企業滿意度：用人單位或實習單位對實訓教學過程的滿意程度和對實習生（畢業生）動手能力的滿意程度。
2. 體系的組成內容
質量監控體系是把行業專家、同行教師、學生、實訓管理人員及實訓的硬件、軟件條件、實訓的手段、實訓的信息等有效組織起來的一個綜合的監控管理系統。具體有以下幾個方面。
（1） 合理的考核機制。配合相關的實訓設備和技術支持，制定一系列實訓教學質量管理制度與方案，對實訓管理人員和教師進行綜合考核，同時制定配套的措施，激勵教師加強培養學生的質量意識，激勵學生提高學習自覺性。
（2） 良好的制約制度。建立實訓教學指導委員會、實訓督導組、企業專家指導、學生實訓社團等。各個層面直接應互相聯系、互相協調、互相制約，形成良性循環，從全方位、多角度地監控教學過程，使質量得以保證。
（3） 合理的質量監控。完整的收集教學過程中的各種原始數據和信息，如實訓報告、實訓總結、實結、課堂作業、心得體會等，根據實訓教學質量監控準則，形成質量監控報告。
（4） 良好的反饋機制。將收集的實訓信息進行整理、分類，并及時反饋給實驗室管理員、上課老師和學生，對整改意見落實情況進行動態監控，最終形成一個制度化的質量監控體系。
3. 實施的步驟
（1）基于工作過程設計實訓項目
基于工作過程的教學設計，是根據完成某一職業工作活動所需要的行動、行動產生和維持所需要的環境條件記憶從業者的內在調節機制來設計，其核心在于把工作過程和學習過程相統一。以維修電工為例，將電工電子實訓分為采用電氣安裝與檢測、機電控制電路裝調維修、自動控制電路裝調維修、基本電子電路裝調維修等模塊，使項目的設計貼近生活生產實際。
（2）確立實訓教學的中心地位
實訓教學是培養學生動手實踐能力的關鍵，確立以實訓教學為中心以學生為紐帶，將課堂、實驗室、企業緊密聯系起來，從政策上、制度上規范實訓教學，使得實訓教學的各個環節都能得到質量保障。
（3）量化評價指標
對實訓教學質量的評價準則進行指標量化，綜合運用運籌學方法以及其他相關教學法，對實訓教學質量進行評價。
三、 總結
電子電工實訓的重要性越來越突出，對培養學生解決問題、分析問題的能力，提高學生的實踐能力，培養學生的創新能力具有重要作用。實訓教學質量監控體系是一個系統工程，并非一朝一夕而就，我們應以學生為主體，用科學的方法，將實訓教學的每一個環節都納入到監控體系之中。我們要積極探索、研究和創新，不斷更新實訓內容和教學方法，使電子電工實訓教學達到最佳的教學效果。
【參考文獻】
[1]蔡衛兵.電子電工技能訓練之我見[J].新課程研究（職業教育），2008（2）
實訓教學在電工與電子技術專業的一體化教學過程中具有特殊的位置。通過實訓環節的實施，能夠加深學生對理論知識的理解，增強學生理論聯系實踐的能力，鍛煉學生對《電工電子技術》活學活用的技術水平。
在以往的教學中，往往將實踐環節安排為實驗教學。實驗教學的原有基本模式是在規定的時間內，遵照教學大綱要求，按教師規定的操作程序，學生跟著老師來一步一步地完成規定的實驗步驟。這種實驗模式相對呆板、封閉的，限制了學生主動性、創造性的發揮，限制了實驗教學改革的發展。因此，改革原有實驗教學模式，利用有限的資源和時間，提高實訓教學的質量，培養出高素質的技能人才，是中等職業教育教學改革的重要課題。
一、認識實踐教學的重要性，增強“趣味性”，注重動手能力的培養
要提高實踐教學的質量，首先要注重對實踐學習的主體——學生進行職業道德教育，增強課堂上的生動性和“趣味性”，以此來提高學生動手能力的培養。
1、實踐一體本文由收集整理化教學重要性的認識
職業教育具有職業性和實踐性等特點。實驗實訓教學是理論知識在現實中應用體現的必備技能表現，《電工與電子技術》的系統理論比較抽象復雜，因此，不能僅靠“紙上談兵”的理論教學。實驗實訓一體化教學就是根據就業的需要，來培養學生崗位能力與就業能力的重要手段。實驗實訓一體化教學也是素質教育的必備教學方式，可以在其教學過程中培養學生的理論聯系實際和重視實踐應用的科學態度，這對提高學生的個人素質和其它學科的學習提供了幫助。
2、實驗實訓一體化動手興趣的培養
在實訓教學過程中，絕大部分學生對動手操作很感興趣，但由于電子技術實驗操作的難度較大，專業性較強，部分學生——特別是女生，由于缺乏動手訓練的機會，對實驗課程有一種由懼怕、畏難到逆反的心理現象。這就需要教師在實驗教學過程中來培養學生的興趣。教師可以在實訓教學的過程中，先設計一些簡易的、日常生活中常見到的、趣味性較強的一些實用的小制作、小家電的維修等操作內容，從“緊密聯系生活”的過程中培養學生的興趣。
二、加強實驗實訓一體化教學軟硬件建設
1、實驗室建設要突出實訓
在實驗室建設中，學校一般都配備有實訓教學的成套設備。這些設備都已設計好固定裝配的電路模塊，學生按圖裝配，往往數分鐘內便可連接好電路，可以提高學生實驗操作的效率。但由于學生本身對電路元件和線路的連接缺乏直觀感和親身經歷感，一堂課下來，學生的印象不深刻。所以，實驗室的建設，不可一味追求成套設備的使用。且成套設備價格昂貴，屬于“傻瓜”型，只利于理論原理的演示和學習，并不利于動手操作能力的培養。在實驗室的建設中，一定要注重能突出實訓和培養學生動手操作能力的實訓室及元器件庫的建設和利用。
2、實驗實訓一體化教材建設
要求教師能結合本校學生和實驗實訓條件的實際，選擇或編撰
撰出特色鮮明的實驗教材，這將為提高實驗實訓教學的質量提供有力的保障。系統的實驗教材一般要做到以下幾點：
（1）全面詳實（2）緊扣教材（3）及時更新和補充
三、從實驗實訓一體化教學環節中找質量
1、實驗實訓的預習與準備
要求學生在實踐前充分預習和準備，做到心中有數，提高效率。每次實踐課之前，教師應提前布置實踐課的內容和實踐預習要求，并要求學生上交包括實踐目的、原理、方法、步驟及總結等內容的預習報告，督促學生做好預習工作。
2、實驗實訓一體化課程的組織與指導
實驗實訓一體化過程的組織與指導是整個實踐活動的關鍵。應將動手能力有差別的學生三至五人，合理的劃分小組，安排好組長，以方便小組活動（例如元件的分發、同學之間必要的討論和問題的反饋等）。
面對難度較大，估計問題較多的實踐活動時，為了避免混亂，在條件允許的情況下，應多安排幾名實驗教師共同指導學生完成實驗，提高實訓質量。教師在實驗指導過程中，既不代勞，也不放任。應幫助學生掌握分析問題、排除故障的方法，逐步培養學生獨立解決問題的能力。
3、實驗實訓成績的評定
實驗實訓成績的評定是督促和檢查學生做好實踐活動的重要手段。驗證性實踐活動主要是通過檢查學生的實驗實訓報告來完成。其主要內容為總結實驗實訓過程、提出問題和見解、分析或討論、得出正確結論，并上升到理論高度。
關鍵詞：6S管理 實訓教學 職業素養
維修電工技能實訓是一門機電一體化技術專業技術基礎實踐課。通過本課程的學習，學生應掌握電氣安裝、調試操作技能、故障分析、修復及設備檢修技能、工具的使用與維護，儀器、儀表的使用與維護和安全文明生產等知識與技能，并具備維修電工中級水平，以期達到培養學生的實際操作技能和解決工程問題的能力、具有高職業素養的面向職業崗位群的高端技能型高職人才培養目標。通過對畢業生的實際工作調查和對用人單位訪談，發現盡管通過該門實訓課程的學習，學生在將來的就業崗位能夠勝任電氣控制系統安裝調試工作，但缺乏基本的操作規范，沒有標準作業和安全文明生產的意識，學生的生產行為不符合工廠實際生產的要求。因此，有必要在對學生掌握職業技能訓練的同時，培養學生的職業素養和先進的管理理念。
1 6S管理方式
6S就是整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SEIKETSU）、素養（SHITSUKE）、安全（SECURITY）六個項目，因均以“S”開頭，簡稱6S。它是指對生產現場各生產要素（包括人和物）所處狀態不斷地進行整理、整頓、清潔、清掃、提高素養及安全的活動。其最終目的是提升人的品質：革除馬虎之心，養成凡事認真，做到自覺維護工作環境整潔明了，培養文明禮貌的習慣。整理，即將工作場所中的任何物品區分為必要的與不必要的，必要的留下來，不必要的物品徹底清除。整頓，即必要的東西分門別類依規定的位置放置，擺放整齊，明確數量，加以標示。整頓活動是建立在整理的基礎上，是對整理活動的再深化。清掃，即清除工作場所內的不必要物品以及臟污，并防止臟污的發生，保持工作場所的整潔。清掃活動是對整理、整頓活動的深化，是整理整頓后的具體行為要求。清潔，即清潔活動室，維護整理、整頓、清掃的成果，將上面的3S 實施以標準化、規范化的形式貫徹執行下去，并持續地改進。素養，即通過宣傳、貫徹6S管理體系，人人養成遵守規范的習慣，依規范行事，培養積極進取的精神，形成良好的公司職業氛圍，整體提升公司員工的職業化水平。安全，重視成員安全教育，每時每刻都有安全第一的觀念，防范于未然。以營造安全生產的環境。6S管理的精髓是：全員參與，全過程管理。6S管理的作用是：提高效率，保證質量，使工作環境整潔有序，預防為主，保證安全。6S管理起源于日本，之后在英、美等國得到推廣。6S管理進入中國后，也因其行之有效，管理理念和方法迅速得到發展，運用領域已由傳統的制造業發展到各行各業。
2 6S管理方式在實訓中的運用
為使6S管理理念更好地融入到實訓教學工程中，根據機電一體化技術專業學生實際情況和結合本課程特點以及因材施教教學原則，我們制定了表1所示的“維修電工技能實訓6S管理量化標準”，以此來約束學生的操作，提升學生對先進管理理念的理解，培養職業素養。
實訓開始時，向學生介紹有關6S的基本常識，使之有充分的心理準備。提前制定實訓分組名單，建議分組時按照學生的知識能力水平來分配，一般為每組4人，設組長1名，組長負責本組學生的具體量化工作。班長負責全班考勤，并協助實訓教師協調全班整體的實訓過程監督。
表1中各項具體含義是：
2.1 整理 嚴格禁止學生將早飯等食物帶入實訓場所，保障實訓場所通道暢通，無障礙物。實訓課前組長負責提醒組員將實訓工具等用品按規定擺放位置擺好。不配合管理的，參照表1要求計分。
2.2 整頓 按照實訓教師的要求，確定物品放置場所，標明放置場所，提出物品擺放要求，確定管理人（一般為組長），定期檢查。
2.3 清掃 上下午實訓結束前10分鐘需清掃實訓區域，包括實訓設備、桌椅、地面。不得借口下次再來打掃，養成隨時清掃的習慣。實訓場地整體清掃工作也應如此操作。
2.4 清潔 工量器具每次用完均需擦凈，按時保養，防止生銹。機床排故設備中有大量的電器元件，常常會由于雨天潮濕和灰塵等因素導致元件受到腐蝕或造成元件間的短路，引起非設定的故障，應當及時清潔。設備若長時間閑置，該設備應封存。
2.5 素養 強化安全操作規程的教育，做到不遲到、不早退、不曠課，嚴禁串崗。根據表1的6S管理量化標準制定表2所示的記錄單，對組員進行量化考核。該考核成績占實訓總成績70%。每天實訓結束后統計，第二天晨會張貼在顯著位置，對表現良好的學生及時表揚，使其本人增加信心，引導其他同學向其學習。逐步培養學生的素養養成。
2.6 安全 學生必須接受安全教育，牢記安全用電知識、消防知識、電工人身安全知識、設備安全操作規程及觸電急救知識。凡曠課或請假的學生必須補上安全教育課，經過培訓后方可進行有關的設備操作。不得帶其他班級的學生進入電氣實訓場所，嚴禁竄崗或擅離崗位。未經實訓教師同意嚴禁私自開啟有關設備電源，嚴禁用金屬絲（如鉛絲）綁扎電源線，嚴禁用潮濕的手接觸開關、插座及有金屬外殼的設備，嚴禁用濕布揩抹上述電器，堆放物資、安裝其他設施或搬移各種物體時，必須與帶電設備或帶電導體相隔一定的安全距離。警鐘長鳴，確保實訓安全進行。
2.7 實訓效果評價 每個項目實訓完成后，都要進行集中總結，先由學生對所在小組的工作成果進行總結，再由指導教師和其他組學生對其實訓效果進行點評，使學生通過互相評比實訓效果間的差距來反思自己的行為，并做出改進。每次評比活動結束后，將選取1個最佳實訓效果在講臺上展覽，讓大家感受到有良好的操作習慣就會出優秀結果，以激勵學生職業素養的逐步養成熱情。
整個實訓效果評價和總結是通過由實訓教師團隊組成的評價組對學生綜合職業素養和技能進行評價，以答辯的形式進行。
3 結論
實踐證明，按照上述6S標準進行實訓過程控制實施，使學生感到了實訓過程的嚴肅性、職業性和實用性。從一開始的抱怨、逐步適應和最終養成習慣，從對學習的盲從到積極比拼，最終他們都能自覺地遵守6S標準，專業技能大大提高，他們對學習的熱情空前高漲，同時也改變了以往實訓環境臟、亂、差的情況，成功培養了他們的團隊精神、規范意識和職業素養。
參考文獻：
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[2]孫兵，張曉明.6S精益管理一本通[M].北京：國防工業出版社，2012.
關鍵詞：中職學校電子電工專業；實訓教學；存在問題；教學策略
電子電工實訓教學是中職學校最重要的實踐基礎課，其目的是培養學生熟練掌握電子電工專業的技能。隨著社會生產力水平的不斷提升，電子電工技能的廣泛應用，社會對電子電工專業學生掌握技能熟練程度的要求越來越嚴格。對此，中職學校電子電工專業應改進以往實訓教學的教學方法，解決實訓教學中存在的問題，將理論與實踐緊密結合，提高學生實踐操作能力和學習效率，鞏固學生專業課知識，發揮實訓教學的實際作用，把學生培養成社會急需的高素質技術人才。
一、中職學校電子電工專業實訓教學存在的問題
1.加強專業知識的掌握，使專業知識與實訓教學有效結合。中職學校電子電工專業要達到理想的實訓效果，必須有扎實的專業基礎知識作為基礎。以牢固的專業知識為指導，讓學生掌握安全規范的操作方法，強化實訓教學的效果，并預防實訓教學操作中存在的危險。例如，在電工實訓過程中，操作過程中必須有兩人以上方可作業，電器操作人員應集中注意力，電氣線路在未經測電筆確定無電前應一律視為“有電”，不能用手觸摸，不能絕對相信絕緣體。而且，在使用測電筆時要注意測試電壓范圍，電工人員一般使用的測電筆，只允許在五百伏以下的電壓使用。因此，在實訓教學前一定要加強學生的專業基礎知識，面對枯燥的專業知識，教師應提高學生學習興趣，讓學生掌握基礎的理論概念與規律，同時應避免過于重視理論知識的學習，而忽視實訓操作訓練。
2.完善實訓教學項目，豐富實訓教學內容。科學技術飛速發展，為了滿足科技發展的需要，應適當增加實訓項目，體現實訓教學的實用性和先進性。例如，在基礎實踐操作完成之后，可以進行較為復雜的多臺電動機的實訓內容，或者對實訓項目進行優化組合，更有針對性地對學生進行培訓，使學生成為全方位的技術人才。在教師引導學生完成操作之后，為鞏固學生的實踐操作，教師可以設計教學方案讓學生自己進行實踐設計、安裝、調試等一系列操作過程，讓學生體會獨立完成任務的成就感，借此提高學生學習積極性，加強學生對理論知識的掌握。
二、中職學校電子電工實訓教學的幾點策略
1.實訓過程中不怕學生失敗，鼓勵引導學生改進操作方法取得成功。在實訓過程中，學生因為害怕觸電或者怕被電火花傷到而不敢進行操作訓練，教師此時不能一味地指責、批評。為安撫學生緊張的情緒，教師應有耐心地向學生展示各種安全措施，帶頭示范，鼓勵學生勇敢面對、克服心理障礙完成操作訓練。另外，學生不可能一次就能正確地完成操作，面對學生在操作過程中出現的錯誤，教師要耐心糾正，而且要鼓勵學生不能一味地按照課本的操作過程進行實訓，引導學生從失敗中吸取經驗教訓，探索出安全的適合自己的操作方法。這樣有利于激發學生的創新精神，為從業后在崗位上的創新發展打下基礎，達到并超出實訓效果。例如，學生因操作不當而觸電，進行第二次實訓操作時，會因前一次的觸電而不敢嘗試。針對這樣的問題，教師要做好學生的心理輔導工作，鼓勵學生勇敢嘗試，之后檢查學生操作注意事項是否記牢，并確保實驗設備準備好。在學生操作過程中密切關注，確保學生安全。學生第二次操作成功后，引導學生總結經驗教訓，在有條件的情況下，鼓勵學生進行多次實驗訓練，以徹底掌握該技能。
2.有針對性地對學生進行實訓訓練。在實訓過程中，觀察學生各自的學習特點，針對不同學生，采取不同訓練方法。例如，有的學生動手能力差，就在實訓中加強其動手操作能力；有的學生項目設計能力欠缺，在實訓時對其實驗項目設計就要嚴格要求。再如，有的學生特別是女生，因害怕而不敢進行實訓操作，教師就要鼓勵他們勇敢操作，多次成功操作后，增強他們的信心，克服心理障礙。3.分階段訓練學生的操作技能。學習不是一蹴而就的，中職學校學生因文化知識水平較低，在學習一些理論性較強的知識時，比較難以理解。針對這種情況，教師應設計合理的教案，適當增加教學內容，分階段地教授理論知識，循序漸進地讓學生學會掌握專業知識。例如，在電工專業知識學習時，會涉及一些基本的物理知識，由于在義務教學階段沒有學好物理基本知識，對電工專業知識很難理解，因此需要教師增加教學內容，讓學生掌握基本的物理知識，認識基本的機器設備，能完成物理實驗測試。通過這一基礎階段的學習，為學習深層次的物理理論做好充分準備。在分階段教學過程中讓學生逐步樹立信心，提高學習積極性，調整學習狀態以完成中職階段學習內容。
三、結語
為培養社會急需的全方位高素質技術人才，中職學校必須認真對待現階段中職學校教學中存在的問題，吸取先進的教學理念，創新教學方法，找到適合中職學校電子電工專業實訓教學的方法，培養學生實踐操作能力和創新能力，讓學生更好地適應從業后工作崗位的要求，為國家經濟技術發展培養更多優秀人才。
參考文獻：
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