時間:2022-02-24 09:03:19
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇商品學論文,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞:高職高專;商品學;課程教學改革
中圖分類號:G642 文獻標識碼:A
高職高專物流管理專業是隨著物流產業的興起在高職高專學校中迅速建立和發展起來的新型專業。高職物流專業培養適應物流企業客戶服務、商品采購、倉儲、運輸、配送、國際物流、貨運、流通加工、裝卸搬運等基層操作與管理崗位的具有良好職業道德和一定物流管理知識,能夠熟練掌握各項物流功能操作的高等技術應用型專門人才。為了適應專業培養人才的教學要求,必須學習物流的操作對象——“物”的相關知識和理論。因而,《商品學》成為物流管理專業普遍開設的一門專業基礎課程。該課程在現代物流管理專業課程體系中扮演著重要的角色和占據著重要地位,為提高學生專業操作技能服務,并最終達到為學生就業服務的教學效果,筆者認為《商品學》課程教學改革就勢在必行。
1 當前我國高職高專《商品學》教學中存在的問題
1.1 采用傳統的“理論+實踐”式的案例教學模式
在當前教學的過程當中,教師往往會采用普遍的“理論+實踐”式的教學模式。所謂理論教學是利用黑板或者多媒體對于知識點進行簡單的羅列,教師針對知識點進行逐一的講解,從某一具體概念的產生與發展開始直至其作用與意義。而實踐教學則是教師對于自己事先準備好的具體商品,從各個方面進行講解,所謂的實踐僅僅是教師單方面的對商品進行的展示,與學生之間極少互動與溝通,仍然屬于傳統的“填鴨式”教學。在實際教學中,師生之間缺乏必要的換位思考,教師可能會從知識講解的條理性、相關性、易理解性等方面出發選擇相應案例;而學生往往會對自己感興趣的商品以及相關案例產生更大的興趣。學生的動手操作機會很少,甚至是沒有。師生之間仍然是傳統的“授與受”的關系,學生可能對老師“授”的內容不感興趣,僅僅是出于考試的需要而被迫的接受知識。師生之間缺少必要的互動,雖然說教師可以通過課堂提問、課后作業的形式促進學生參與實踐,但是這也很難激發起學生的實踐興趣,案例教學也只是浮于形式。
1.2 考核形式過于單一
在《商品學》的考核問題上,大多數的高職院校對于該課程的考核形式仍然是依據期末考試的成績來評定一個學生對于整體課程內容的掌握情況,沒有形成以考促教,以考促學的教學氛圍。也有一些所謂的提升學生平時成績的做法,無非是以平常的作業完成情況、課堂出勤率、課堂提問情況作為學生的平時成績,一般僅占學生總成績的30%,這種所謂的“期末+平時”的考核方法也是換湯不換藥,僅僅重視考查學生對于理論知識的掌握情況,而在考察學生綜合動手能力上、實際操作技能方面則有明顯不足。無法和高職院校所要求的培養高等技術應用型專門人才這一辦學理念相結合。
1.3 《商品學》課程教學設計不符合高職高專教育的職業性教育理念
《商品學》作為一門即古老又成熟的學科,一直以來稟賦著傳統本科教育制度下的課程體系和教學模式,即側重學科的理論系統性、縱深性、連貫性、交叉性、一般性,比較側重“WHAT”和“WHY”,集中于認識世界的范疇。對學科的運用和實踐只要求掌握科學工作的一般方法,能正確判斷和解決實際問題,具有專門技術工作的初步能力即可,重在要求具備終生學習的能力和習慣,能適應和勝任多變的職業領域。因此,在課程體系中,側重商品的一般理論知識的講解,比如對商品使用價值和商品質量的關系進行了深入的理論分析和闡述,但缺少具體商品的針對性實證及運用。而高等職業教育是培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線需要的,德、智、體、美等方面全面發展的高等技術應用性專門人;培養掌握一定理論知識,具有某一專門技能,能從事某一種職業或某一類工作的人才,其知識的講授是以“能用為度”、“實用為本”,比較側重“WHAT TO DO”和“HOW TO DO”,集中于改造認識世界的范疇。高等職業教育提出了進行基于工學結合的、以就業為導向的現代職業技術人才培養模式的研究和改革,因此現行《商品學》課程在設計上不符合高職高專教育的職業性教育理念。
2 我國高職高專《商品學》教學改革的建議
2.1 樹立以學生為本的教學理念
在所有的變革之中,理念的變革總是處于最高層次的。教師的教育理念來自于教師與教學活動直接或間接聯系中的經驗體會。以學生為本的教學理念就是要從學生的需要出發,根據《商品學》的教學目的以及其自身的學科特點,在“理論+實踐”的教學過程中時刻注重學生的核心地位。例如:通過以項目為導向進行理論教學,不再單純的從某一具體概念出發進行機械的講解,而是選擇以一定的項目做依托,以解決某項目中的具體問題作為講解的出發點,調動學生具體操作的積極性,讓學生能夠以更動態的形式理解具體概念的實際生活中的操作和運用,這也是和高職院校培養高等技術應用型專門人才這一教學理念相一致;教師將全部教學內容制作成多媒體教學課件,圖文并茂,可以選擇印制內部講義的形式,將學生的注意力從繁忙的雙手勞動中解放出來,讓課堂真正地服務學生,使同學在課堂上更多的是進行思考交流互動,而不是忙于抄筆記;對于實踐項目的選擇應該摒棄以教學知識系統化、條理化為指導的理念,而應該從學生感興趣的、喜聞樂見的項目出發尋找案例,從根本上做到調動學生的學習積極性,對于實踐項目的選擇也不能因循守舊,應該選取具有強烈時代感的商品或項目作為實踐載體,讓學生能以最快的速度與時代接軌。
《商品學》案例教學方面的改革應從案例選取上做到完全的角色互換,讓學生從被動的案例接受者變為主動的案例傳授者。不再一味的以教師提供的案例作為分析的起點,因為如此下去學生僅僅能學會的是在教師設計好的狹小空間內的解決問題的方法。發揮學生的能動性,鼓勵他們之間相互找案例,相互問問題,這樣情景會更多,情況會更復雜,情境和解決方法之間不再單純的是一對一,這樣不僅能鍛煉學生的動手能力,也能從根本上體現案例教學的參與性。
2.2 變革陳舊的考核形式
在考核過程中建立以職業能力為中心的考核模式,通過不同的考核形式激發學生自主學習的積極性、解決實際問題的能力、團隊合作意識、自主創新意識、動手操作意識、積極參與意識,做到真正意義上的以考促教,以考促學。采用階段式的考核模式,變期末一次考核為分階段分項目的多次考核;考核形式也從卷面形式變為實際操作+卷面雙重形式,真正意義上促使學生完成操作項目;在考核過程中不僅重視最終的成績,對于學生在實際小組操作過程中所體現出來的組織能力、領導能力、應變能力也要進行綜合評定與打分;在此基礎上結合日常考勤狀況,收繳作業狀況最終核實學生在本學期內的課程成績。
2.3 課程設計要符合高職高專教育的職業性的教育理念
企業崗位設置和專業素質需求是高職教育的風向標。關于《商品學》的教學重點和實操內容,筆者認為學生對《商品學》知識、技能在工作中的重要性是認可的,工作中對條形碼、儲運中的養護措施、質量認證標志、運輸包裝標志的運用較多,表現出接觸更多種類商品,深入認識其特質的要求。建議把課程分成兩大部分:基礎知識部分和專業技能部分。
基本理論知識為主的內容包括商品質量、商品分類、商品標準等。教師從學生熟知的食品、化妝品、藥品的質量危機開始,使學生認識到良好的質量不僅是生產經營企業的生存之本,而且是物流企業的利益所在。商品分類的教學,教師首先展示自制的商場商品分類表,讓同學們指出不合理之處,然后引出商品分類的原則、標志和方法,最終由學生設計出合理的商品分類表,課后要求學生調查某一商場的商品分類情況,列出商品分類表,并分析說明其特點和優劣。商品標準的學習,可以由典型案例引導學生在討論中加深對標準作用的認識,類推出物流作業及技術標準化的必要性和緊迫性。
專業技能部分可以采取校外實訓教學。校外實訓課程可以安排在第三或是第四學期,通常實習時間為一個月。通過校外實訓活動極大地激發學生的學習興趣和走向社會的信心。實訓教學活動的順利開展,能夠強化學生的應用和實踐能力,有了參與社會建設的意識,有了關注社會熱點問題的意識,同時增強了社會責任感,覺得學習到的知識能夠和實際聯系起來,并且是能夠對實際問題進行較為科學和深入的分析,能夠加強教學效果。
總之,對于高職高專院校《商品學》的教學來說,必須符合培養高素質技能型人才這一目標,以學生為主體,以項目為導向,在強調學生的參與性、動手性方面的積極改革與創新,旨在為社會輸送更多的專業型人才。
參考文獻:
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品牌專業首先必須具有一流的培養方案。在制定2011級食品科學與工程專業培養方案的過程中,我們認真分析、研究目前食品科學與工程專業人才的知識結構、能力和素質要求以及社會、經濟發展狀況,舉辦本行業和相關行業的專家、學者、企業技術和管理人員座談會,了解行業對人才能力和素質的要求;并將畢業學生請回學校,座談理論學習與實踐的銜接、能力需求與培養等問題;同時,走訪與教學內容結合緊密的相關生產單位,了解對人才的培養需求。最終,將培養目標確定為以食品科學研究和工程設計為基礎,以知識學習、能力培養和素質教育為主,培養具有化學、生物學、食品科學與工程學基本理論,具備食品工程領域工程師基本素質的應用人才。為培養基礎扎實、知識面寬、適應性強的人才,對培養方案進行如下調整。
1.1以科學研究和工程設計為主線,貫穿學科基礎和專業課程教育食品科學與工程作為一級學科,要求學生應該具備科學研究與工程設計的基礎,以適應行業對人才的需要。作為食品科學研究,以無機與分析化學、有機化學、物理化學、生物化學、微生物學、儀器分析、食品化學等為學科基礎課程,以食品分析、食品技術原理等為專業課程,貫穿4年教學過程。作為工程設計,以工程制圖及CAD、化工原理、機械設計基礎為主要學科基礎課程;以食品裝備與控制、食品工廠設計與環境保護為主要專業課程,貫穿4年教學。將科學研究與工程設計有機結合,培養食品科學研究與工程設計兼備的專業人才。
1.2重基礎、強實踐、增選修,注重個性培養,建立多樣化人才培養模式
1.2.1加強實踐和實驗教學的比例,增強學生動手能力在保障理論教學的前提下,強化實踐教學環節,構建科學合理的實踐教學體系。將實踐課程的比例提高到29%,加強學生的實踐能力培養。
1.2.2重基礎,寬口徑,增加基礎課比例在本次計劃修訂中,授課學時共160學分。其中,基礎課和學科基礎課占總授課的72.2%。加大基礎教學的力度,奠定扎實的理論基礎。
1.2.3增加選修課的比例,擴展學生知識面在選修課程中,加大了基礎和專業基礎選修課程的比例。在可供選修課程的42個學分中,基礎理論和專業基礎理論的課程共15學分(包括儀器分析、食品化學、機械設計基礎、食品酶學、食品毒理學、食品免疫學等),占35.7%。這些課程作為限選課程,安排在前5個學期,使學生有更充分的時間進行選擇。
1.2.4增加工程類課程教學的比例,為培養食品工程方面的人才奠定基礎在專業課中,工程類課程的比例由26.7%提高到40%,以培養社會需要的食品科學與工程的復合型人才。
1.2.5學生科研思維和個性化能力的培養將大學生科研訓練、科研立項、學科競賽、發表學術論文、考取各類證書等納入學分,鼓勵學生積極參與相關活動,注重個性化培養。
2打破專業界限,構建主干課程教學內容
以功能實現為目標,對課程內容進行重組和整合,新的課程內容體系具有以下特點。
2.1打通專業進行課程內容體系重組和優化生物技術與食品科學學院目前共有7個專業,即食品科學與工程專業、生物工程專業、制藥工程專業、生物技術專業、食品質量與安全專業、商品學專業(食品商品學方向)、藥事管理專業等。上述專業中,有些課程的理論和原理相同,只是應用領域不同,如食品毒理學和藥品毒理學、發酵工廠設計和食品工廠設計、食品機械與設備和發酵工程設備、食品工程原理與化工原理等,對類似課程進行跨專業重組和內容優化,既可以節省教師資源,又可使學生學到更多的知識。
2.2以課程群的形式組合優化課程內容在教學過程中,有些課程內容可以按類進行劃分。如食品添加劑、食品香精香料、食品原料學等,類似課程可統稱為食品原料,形成教學組,協調統一、突出重點;食品工藝學、食品技術原理、食品貯藏與加工、果蔬制品加工等類似課程均有重復內容,將類似課程進行分割、組合,避免內容重復。
2.3處理好知識與能力、理論與實踐的關系將能力培養貫穿于各門課程和各個環節之中。每門課程結合自身的特點,明確在能力培養方面的作用和要求。經過課程內容的優化和組合,每門主干課程均能開出10個學時以上的綜合實驗,以加強理論與實踐的關系,強化動手能力。
3以食品科學研究和工程設計為基礎,創新能力培養為目標,構建實踐教學體系
3.1根據培養目標進行實踐模塊的整體設計為了培養食品科學研究與工程設計兼備的專業人才,要強化理論與實踐的緊密結合,以創新能力培養為目標,構建實踐教學體系,將實踐教學貫穿于4年的教學過程。在一、二年級,重點以基礎課程教學為主。有關食品科學研究基礎的主干課程以無機與分析化學、有機化學、生物化學、儀器分析等為主。為了強化動手能力,在課時分配上,無機與分析化學共96學時,其中實驗學時為46,占47.9%;有機化學80學時,其中實驗學時為37,占46.3%;生物化學80學時,其中實驗學時為32,占40%;儀器分析48學時,其中實驗學時為24,占50%;總體實驗學時占總學時的46.05%。有關工程基礎的主干課程包括工程制圖及CAD、機械設計基礎、化工原理(上)、金工實習等課程,其中,工程制圖及CAD共48學時,而其上機學時為24,占50%;金工實習為3學分。
在三、四年級,重點為專業課程教學。有關食品科學的主干課程包括微生物學、食品技術原理、食品分析、食品專業實驗、專業實習、畢業論文等。微生物學80學時,其中實驗學時為32;食品專業實驗為40學時;食品分析32學時,其中實驗學時為16;專業實習為2學分;畢業實習和畢業論文為16學分。有關工程類課程包括化工原理(下)、化工原理課程設計、食品裝備與控制、食品工廠設計與環境保護、食品工廠設計與環境保護課程設計、專業實習、畢業實習、畢業設計等。其中,化工原理課程設計為2學分;食品工廠設計與環境保護課程設計為1學分;食品裝備與控制實驗為10學時;專業實習為2學分;畢業實習和畢業設計為16學分。在4年的實踐教學安排中,將理論教學與實踐有機結合,包含了實驗、實習和設計(論文)三要素,符合教學規律;它強化綜合意識、創新意識、科學研究意識和工程設計意識,以能力培養,特別是創新能力的培養為目標。
3.2課外創新活動與實踐教學結合,納入培養計劃,注重個性化培養為培養學生的科研思維和創新能力,將大學生科研訓練、科研立項、發表學術論文、學科競賽、考取各類資格證書等納入學分,上述內容共計5個學分。目前,食品科學與工程系的學生有50%參與科研訓練和科研立項,同時還有30%的學生參加教師的科研。每年學生發表學術論文或參與的數量在20篇以上。有50%的學生考取HACCP內審員、高級實驗師、營養師等各類證書。通過各種實踐活動,鼓勵學生積極參與,注重個性化培養。
3.3四年級導師制為學生提供全面指導四年級實行導師制,將生產實習、畢業設計、課程選修和教師的研究課題、工程項目有機地結合在一起,形成由教授負責、碩士研究生參加的指導隊伍,使高年級本科生有機會參加教師的科研項目。通過這種形式,使學生感受專業學習與領域前沿研究及行業發展前景的緊密結合,增強學生專業素質的培養。3.4校內外實習基地為實踐教學提供了強有力的支撐條件以天津市食品生物技術重點實驗室和天津市農產品加工與貯藏工程重點學科為依托,加強與企業合作,建立研發平臺。與企業聯合申請省部級以上科研項目,形成產學研合作機制。學校幫助企業開發新產品、培養技術人才,企業為學校提供生產實習基地,互惠互利。將教師的合作點變成龐大的合作網絡,形成穩定、可靠、多功能的校外實習基地。通過這種方式,食品科學與工程系在天津市相關企業形成了12個穩固的實習基地,為學生生產認識實習提供保障,使畢業論文和設計達到真題真做,從而達到在實踐中鍛煉學生的動手能力和科研創新能力,增強學生在人才市場競爭力的培養目標。
4優化教學資源,建設高水平師資隊伍
師資隊伍建設是專業建設的一項長期而重要的工作,加強師資隊伍建設是保證教學及科研水平與人才培養質量的關鍵。在這方面,我們通過重點吸納與引進、骨干扶植與培養、結構優化等方式建設專業師資隊伍,促進師資隊伍整體素質的提高,建設一支學緣豐富、結構合理、改革意識強、具有較高教學水平和較強實踐能力、專兼職結合的教師隊伍。食品科學與工程專業現有教師15人,其中教授6名(40%)、副教授8名(53.3%)、講師1人(6.7%);具有碩士以上學位教師14人,占93.3%;師資隊伍中40~50歲的8人(53.3%)、30~40歲的3人(20%)、30歲以下的1人(6.7%);45歲以下中青年教師中,博士學位的比例為100%;已形成知識、學歷、年齡等均較合理的教學團隊。
關鍵詞:旅游資源開發,宗教旅游,道教文化
一、山東省道教文化旅游資源開發的現狀
1、熱點地區的開發現狀。山東道教旅游的熱點地區包括濟南、青島、煙臺、威海和泰安五個地市。包括道教在內的各地市的宗教旅游景點的年營業收入在1000萬元以上,甚至過億。例如,伴隨著旅游業的迅速發展,威海市的道教文化旅游資源得到了相應的重點開發,道教全真派的發祥地文登的昆崳山和圣經山風景區也隨之成為道教旅游的熱點地區。
2、 溫點地區的開發現狀。溫點地區包括:與泰山景區毗鄰的濟寧、臨沂地區,與青島相臨的日照,還有處于沿海道教旅游熱點地區和內陸熱點地區之間的濰坊。論文寫作,宗教旅游。這些城市道教文化旅游資源較豐富,受周邊熱點地區道教旅游活動的輻射與帶動,近年來的道教旅游活動漸熱。2007年各地市包括道教在內的宗教旅游收入在100萬到1000萬元之間;景點投資金額均在千萬元以上。
3、 冷點地區的開發現狀。魯中地區的淄博、萊蕪,魯西南地區的菏澤、棗莊及魯北地區的聊城、德州、濱州的道教等宗教旅游文化收入較低,屬于全省道教旅游的冷點地區。各地市宗教旅游的營業收入、接待人數與投資金額在全省所占份額較低。然而,近年來淄博市的宗教旅游資源開發建設進展很快,個別大景點的投資額在千萬元以上,有向溫點地區靠攏的趨勢,這主要得益于政府的高度重視和地區經濟優勢。
二、山東省道教文化旅游資源開發過程中存在的問題。
1、山東道教旅游產品文化特色不夠鮮明。現已開發的專項旅游產品,如山東道教之旅,盡管對各個歷史時期遺留下來的道教古跡進行了時空上的結合,但由于游覽內容與周邊省份之間的道教旅游產品可替代性強,體現山東特色的道教旅游活動項目少,因而無法滿足游人的多層次心理需求,不僅影響了國內客源的回頭率,而且難以打入國際市場。
2、 從全省范圍來看,以道教旅游為主的旅游景點未能按照深層次的旅游需求聯成網絡,道教文化旅游資源未能得到宏觀規劃和整體開發。各地市的道教文化資源的管理分屬于宗教、林業、園林、文物和文化等部門,各部門之間缺少積極的橫向聯系,而旅游主管部門又無權對其進行協調管理,這直接導致了全省道教旅游活動中跨地區長線旅游產品的匱乏。
3、 山東道教文化資源的保護工作存在漏洞。具體表現為:其一,對道教文化資源本體的保護措施不夠充分。其二,對道教文化資源所處的周圍生態環境的保護重視不夠。在某些景區,如青島嶗山和泰山,頻繁出現旺季游客量超飽和的現象,使道教文化旅游資源質量受到了嚴重影響;其三,存在相關保護性法規執行不利的弊端。如在嶗山風景區內,村民大肆放炮采石,上伸直逼嶗頂,毀木傷景。論文寫作,宗教旅游。
4、道教旅游商品的開發和銷售的潛力未被充分挖掘。在開發中存在著諸如導游人員素質不盡人意,宣傳中文化色彩不夠凝重,旅游紀念品無特色等許多問題。論文寫作,宗教旅游。 三、對山東道教文化旅游資源開發的建議。
1、 旅游產品開發。
(1) 道教藝術類。以嶗山為例,它的道教經典內容豐富,經韻保存完整性在全國居于首位,歷史上吸引了無數的道士紛紛前來掛單學藝。現在,嶗山太清宮中沿用的是地道的金山派嶗山韻曲,它繼承了唐朝以來珍貴的道樂曲牌,綜合了嶗山與十方叢林各派的精華,曲牌難度高且體系較完整。針對它的這種特色,舉辦嶗山道教音樂演奏會等專題旅游活動,以配合單一的觀光和朝拜游覽活動,可提高山東道教旅游產品的藝術品位。
(2) 道教節慶類。道教在傳播過程中,一些道教儀式與地方風俗習慣相結合形成了一些道教節日。山東省現在正式對外開放的道觀有十余處,可以充分利用這些道教場所的開放性,通過各種法式活動,讓游人親身體驗道教節慶儀式的莊嚴肅穆與神秘法度,進一步增加道教旅游的吸引力。
(3) 道教健身與養生類。武當之祖張三豐年少時曾在嶗山學道,武當山成道后復來山東居住多年,在泰山北麓巖洞內修煉真丹,留下了“懶張石屋”一景。明永樂年間,他三次經青州去嶗山傳道、教武術,不僅向嶗山道士傳授了武當拳藝,而且為濰坊增添了“武士道”新道派。在開發山東道教旅游產品時可通過武當派與山東的這段歷史淵源,面向武術愛好者推出習武建身,參與性強的旅游活動項目。
(4) 道教遺跡建筑類。嶗山的太清宮、上清宮、太平宮等皆為旅游價值極高的古道觀。論文寫作,宗教旅游。此外祭祀道教俗神和自然神的各類壇觀在山東也分布極廣為數眾多,因而對道教教義的輻射作用巨大,并逐步成為當地的道教傳播中心和后世的旅游景點。論文寫作,宗教旅游。著名的有泰山碧霞祠等。對它們,我們可以充分利用其精心選址、合理布局、獨特風貌、深厚文化和神秘感應氣氛進行旅游產品的開發,滿足旅游者的需求。
2、旅游客源市場開發。
(1) 國際市場。山東是道教的發祥地之一,道教文化是齊魯宗教文化的重要組成部分,它對周邊國家如日本、韓國以及東南亞國家的文化、宗教、倫理等產生了深遠影響。因此,山東道教文化旅游資源的開發應以日韓和東南亞市場為主,兼顧歐美等遠程市場。
(2) 國內市場。 第一,對國內目標市場的開拓方向,要以文化層次較高的游客為主,與旅游產品的定位相匹配的市場為主。第二,市場開拓工作要有針對性的、組織性的引導自發信徒從道教朝圣者向道教文化愛好者轉化。第三,市場營銷宣傳應著力從體現道教旅游景點的人文價值和藝術價值入手,錄制發行有關宮觀、道教名山及道教盛會活動的幻燈片、錄象帶及光盤,豐富省旅游網站的有關道教文化旅游資源介紹的內容和內涵。第四,出版介紹道教文化的宣傳冊或書籍,并向國內外飯店、旅行社贈送,宣傳冊應使用多種語言。第五,要注意利用現代傳媒方式如因特網、衛星電視、手機網絡等進行宣傳促銷。
(3) 應注意依附其他旅游產品的發展,充分利用其客源市場,如民俗旅游客源市場和生態旅游客源市場,注意各種旅游產品客源市場的共用,增加游客的停留時間,增加旅游收入。
(4) 加強地區間的協調和聯合促銷,力推長線道教旅游產品,提高同一客源的利用效益,將道教旅游融入其周邊區域旅游市場的大循環當中,體現整體效應。
3、旅游商品開發。論文寫作,宗教旅游。
(1) 道教文化旅游商品的開發要集觀賞性、收藏性、饋贈性為一體,質量檔次要高,切忌粗制濫造,否則會使旅游地的形象大打折扣。同時,道教旅游紀念品、小商品的制作要突出地域及景點的鮮明特色,使之成為游客只有置身于當地才愿意購買的旅游商品,并成為游客心中的感情寄托物。如可利用濰坊剪紙、濟南刺繡、青島貝雕、淄博陶瓷美術玻璃等形式圍繞當地建筑物及其周圍風光,有關道教人物、故事及傳說來選題,生產旅游商品。
(2) 對道教旅游商品的生產要選擇正規定點生產單位,嚴把質量關。加強商品技術監督,提高產品質量,增加花色品種,改進包裝,形成規模經營,創造一批山東名牌旅游商品。
(3) 道教旅游商品的銷售網點布局要合理,渠道要暢通,既方便顧客購買,又不破壞道教旅游景點的莊重和神秘氛圍。對旅游商品店要進行有序的行業管理,做好購物的后續服務,以一流的產品,優質的服務吸引游客,使得旅游購物在旅游總收入中的比重不斷提高。
小結 “無可奈何花落去,似曾相識燕歸來。”近代以來的道教文化與鼎盛時期相比,確實衰落了,然而它內在的生命力并未消失殆盡,其傳統信仰與現代生態養生潮流相結合,在科學發展觀思想占主導的今天具有極強的生命力。在這一背景下,山東省作為道教旅游資源大省只要做到深挖內涵,面向市場,統籌規劃,定會大有可為的。
參考文獻:
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藥學專升本人才培養隨著我國藥學事業的發展,社會對藥學人才的要求越來越高,為了提高自身的學識水平與學歷層次,增加就業機會,不少藥學專科生選擇了繼續學習深造,藥學專升本教育在我國發展迅速,招生規模也逐年擴大。筆者根據浙江中醫藥大學近幾年來全日制藥學專升本的教育情況,針對專升本學生的特點,就其人才培養模式、課程設置和畢業課題實施等方面展開討論。
一、藥學專升本學生的自身特點
相對而言,專升本學生屬于較為特殊的人群:一方面,他們已經歷大學三年的專業學習,有些學生已經就業過,具有一定的實踐經驗;心理年齡較一般的在校生成熟,自覺性和自律性較強;普遍具有學習的需求,學習態度端正、認真。另一方面,由于受專科教育模式的影響,學生對老師的依賴性強,缺乏創新能力;掌握的專業知識面比較淺,重在實用性和技術性,專業知識的綜合運用能力不足。此外,專升本學生可能存在一定程度上的自卑心理,總覺得要比4年制的本科生差,不能較好地正視在學習、生活、實習或就業等過程中所遇到的問題或困難。
面對這些問題,藥學高等院校應采取措施,提高藥學專升本學生的綜合素質和技能,培養符合市場需求的人才。首先,學校應對專升本學生進行定期心理輔導,彌補學生的心理缺陷,使學生能夠及時發現自身的優缺點,提升其對環境等的適應能力。其次,鼓勵學生參加學校或社團舉行的各類活動,如大學生創業大賽、“中草藥”嘉年華等,通過參與活動的組織、開展,提升學生的交流能力和協作能力,打造團隊合作精神和創新精神。最后,藥學專升本學生的專業理論性和技術性較高,從長遠發展考慮,畢業生考研是提升個人能力和知識水平很好的途徑,可鼓勵他們繼續學習深造。
二、藥學專升本的課程設置與教學模式
1.課程設置
浙江中醫藥大學藥學專升本的學生專科期間所學專業涵蓋藥學、中藥、生化制藥技術、生物制藥技術、化學制藥技術、中藥制藥技術和藥物制劑技術,因而學生基礎存在著較明顯差異,對藥學知識的掌握情況參差不齊。針對這一特點,課程設置和教學內容應偏重補充、鞏固藥學專業基礎知識,并增加綜合性課程的比例,即以藥學專業知識為主干,以化學和基礎醫學為基礎,以外語、數學、計算機為基本手段,重點講授藥學領域的新技術、新成就和前沿性內容。
全日制專升本的學制為2年,其中還有一個學期為畢業實習,真正只有3個學期的課程學習時間,科學合理地進行課程安排十分重要。根據藥學專業方向的需要,可將藥理學、藥物化學、藥物分析、藥物合成、藥劑學、生物藥劑學與藥代動力學、天然藥物資源的利用與開發、天然藥物化學、藥用植物學與生藥學等設為專業必修課;并增設生理學、臨床醫學概論等基礎性課程;有機化學、無機化學、分析化學等化學學科,在專科期間已學過,也是入學考試的考察科目,不必重復開設,可適當增加化工原理、藥用高分子材料學、制劑工藝設計學等學科課時;同時,為提高學生外語水平、文獻檢索能力和綜合技能,開設英語、文獻檢索、計算機、醫藥數理統計等應用型和綜合性課程。另外,浙江中醫藥大學屬于以中醫學和中藥學為基礎的綜合性大學,可將中醫藥學相關知識如中藥學、中醫學概論、中藥炮制學、中藥商品學等課程設為公選課,讓學生根據興趣選修,利于他們結合藥學與中藥學知識,形成自身的特色和所長。
2.教學模式
由于專升本的學生具有一定的知識基礎,理論課程教學中應改變以往單純老師講、學生聽的被動模式,可借助錄像、多媒體、幻燈片等多種教學技術,開展問題式討論、案例分析、角色扮演等教學方式,增加老師與學生間的互動。教師在進行教學內容講授的基礎上,應結合學科的當前現狀及發展動態,啟發學生發現問題并解決問題,重點培養學生對藥學專業知識的綜合運用能力和協同合作能力。例如,藥劑學課程中講授靶向制劑章節時,課堂討論后老師要求學生選擇一種靶向制劑,圍繞其輔料、制備、優點和不足等,以小組為單位撰寫論文,并以PPT的形式進行課堂匯報,通過小組答辯、教師點評的形式予以評價。此種方式不僅極大地鞏固了相應的知識點,充分調動了學生學習的主動性。也提高了學生的語言表達能力和溝通組織能力。
實驗課的教學則可融合藥學相關的理論知識和操作技能,把藥學各專業課程的獨立實驗相結合,設計成綜合性實驗。例如,阿司匹林腸溶片的制備,通過分組,分別完成藥物化學部分合成阿司匹林原料藥、藥物制劑部分制備阿司匹林片劑;藥物分析部分檢測阿司匹林原料及片劑的質量、藥理學部分進行藥效學和毒理學研究、生物藥劑學部分開展藥代動力學和穩定性研究等。這種模式有利于學生將理論知識與專業技能相銜接,優化他們的知識結構,提升知識的綜合運用能力,從而提高人才培養的質量。同時,教師的教學內容得以豐富,學生也對每一門課程的研究方向有了進一步的了解,不僅激發了他們的學習熱情,也為他們步入社會、更好地開展崗位工作奠定了良好的基礎。
三、藥學專升本畢業論文導師制的開展
由于目前大多數藥學高等院校往往提前一年甚至一年半進行畢業論文的導師選報工作,而此時專升本學生剛剛入校,在校時間較短,不知道導師的專業方向,導師也不清楚學生各方面的情況,相互間缺乏了解,造成了專升本學生難以找到適宜的畢業論文指導老師。
因此,學校在專升本學生進校后應給予學生與導師充分交流的機會,通過在網站上導師的相關信息、與導師的見面會等方式,使學生與導師間相互熟悉,在雙方相互了解的基礎上,首先由學生自愿選擇導師,導師再對學生進行一定的考核,合格后開展論文指導。學生在導師的指導下,自選課題或參與導師的科研課題,進行文獻查閱、方案設計、實驗開展、論文撰寫等一系列工作。由于此時專升本學生也正在藥學專業課程的學習過程中,學生也可結合畢業論文工作的實施過程中遇到的問題,在理論課堂上尋求解決的方法,從而形成理論與實踐相互促進的良性循環。而導師也應結合學生的個性差異因材施教,依據畢業論文計劃表,要求學生完成開題報告、文獻綜述、外文翻譯等任務后進入實驗室;同時指導學生在畢業環節合理安排好畢業課題、實習、考研等的時間,協助解決在實驗過程中出現的問題,引導學生開展畢業論文工作,順利地完成學業和就業。
參考文獻:
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論文摘要:離職教育中的國際貿易專業技能教學一直就是薄弱環節,要解次誼問題?矚確國際貿易專業技能體系十分必要?同時也婁確立正確的國際貿易專業各項技能訓練的目的和相關基礎課程的教學,同時注意將國際貿易專業技能考核與獲得職業資格證書相結合。強調國際貿易專業技能培養方法應多元化,以及加強國際貿易專業技能教學師貴隊伍建設的重要幔。
目前在高職教育試點中,存在的主要問題之一是將專業培養目標訂得過高,這不利于高職教育人才的培養。高等職業教育旨在培養技術應用型人才,因此應突出職業性、行業性,面向地方或行業經濟的特征,明確高職教育就是為學生從業服務的,就是以培養生產、建設、管理、服務等第一線需要的專門人才為主要教學目的。由此,我們認為,高職教育國際貿易專業的培養目標應是培養德、智、體、美全面發展,系統掌握對外貿易專業知識與技能,適應新的企業環境需要,有較強的實踐能力的對外貿易應用型人才,學生畢業后,能夠熟練運用所學專業理論技能,獨立開展涉外經貿業務及對外經貿管理工作。根據國際貿易專業的培養目標,不難得出結論,突出國際貿易技能教學是完成該專業培養目標極其重要的組成部分,為了加強國際貿易專業技能教學,應著重抓好以下幾個方面的工作。
一、明確離職教育中國際斑易專業技能體系
三年的國際貿易專業學習,要完成sa多門的課程,這些課程中,哪些課程與技能教學有關呢?這還要從什么是技能談起。這里所說的技能,是指涵蓋完成某一職業崗位(或職業崗位群)的任務的必播的一切技術和應用能力,是指把專業基礎知識應用到實際崗位工作中去的能力。國際貿易專業技能體系包括基本技能和專業技能(含崗位技能)。
基本技能包括:演講與口才;英語聽、說、讀、寫、譯;中英文錄人;計算機應用;公關禮儀。專業技能包括四個方面:談判前的準備階段:包括國際市場調研、與國外客戶建立貿易關系;交易磋商與合同的簽訂階段:包括成本核算預報價、商務洽談、外貿合同的擬定;合同的履行與善后處理階段:包括單證業務、儲運保險、報關報驗、國際仲裁;進出口業務全程仿真模擬訓練。
二、國際貿易專業各項技能訓練的目的和相關的蒼礎課程
〔一)基本技能訓練。其目的是:通過對有關基本技能課程的學習和訓練,使學生進一步掌握和鞏固本專業將來職業發展所需要的基本技能和素質,為將來走上工作 崗位擁有專業技能,勝任基本工作打好基礎。其主要內容是:要求學生在蘭年的學習過程中,必須通過下列基本技 能課程的訓練。(見表)
基本技能訓練必須有組織與考進行,最后還要考核。應由專職教師結合教學計劃對學生進行相關項目的教學、實訓,實訓可以采用案例教學、現場觀摩模擬操作、實際操作等多種方式進行,最終達到考核要求。考核方法可通過現場操作和綜合打分等形式進行,其中計算機應用能力要求能熟練攀握計算機辦公室自動化軟件及其他外貿應用軟件,并達到浙江省高校計算機應用能力一級。英語要具有較強的聽、說、讀、寫、譯能力,并達到CET--4或英語應用能力A級,三校生英語應達到應用能力A級或CET-3 。
(二)專業技能訓練。國際貿易專業技能訓練項目是圍繞進出口業務的開展進行的,主要包括以下四個階段。
第一階段:談判前的準備階段。這主要有兩點:首先是國際市場調研。企業要參與國際市場競爭就必須研究國際市場的變化規律。該項技能訓練的目的就是使廣大學生掌握如何在國際市場商搜集商品信息和做好商品定位、市場細分等國市場營銷的基本技能。相關的課程主要包括“進出口業務”、“外貿英文函電”、“電子商務”、“國際市場營銷”。其次是與國際客戶建立業務關系。該項訓練的目的是使學生具備尋找海外客戶的能力。訓練的主要內容包括建立客戶關系外貿英文函電的處理,尋找海外客戶的各種途徑。相關的課程主要有“外貿英文函電”、“進出口業務”、“國際經貿地理”等。
第二階段:交易的磋商與合同期簽訂階段。包括:(1)成本核算與報價:這是為了使學生掌握產品的成本核算,外貿商品報價技能,不同的貿易術語(主要是FOB.CFR,CIF)的報價轉換,不同報價貨幣的報價轉換,相關的課程主要有“進出口實務”、“國際結算”、“國際金融”等。(2)國
際商務談判。這旨在培養學生國際商務談判的組織能力,國際商務談判的策略和技巧,以及在國際商務談判中的基本禮儀,相關的課程主要有“英語聽說”、“公關禮儀”、“國際商務洽談”、“國際商法”、“世界經濟與政治”、“國際貿易實務“等。(3)外貿合同擬定訓練,包括商品的品質、數量、包裝、價格等合同條款。目的是使學生掌握對外貿易合同中各條款擬定應注意的間題。相關的課程主要有“進出口實務”、“國際商法”,"WTO概論”等。 的培養。 第三階段:合同的履行與善后處理階段。包括:(1)單證業務技能訓練。單證業務包括開證、審證訓練和單據制作和修改等方面。通過單證業務的技能訓練.使學生熟悉進口商申請開立信用證的業務流程(模擬進口商)掌握進口業務開證的相關技能,通過單據的制作的修改訓練,使學生拳握發票、匯票BlL等專業單據的制作,具備單證員的業務能力,相關專業課程有“單證業務”、“外貿英文函電”、“國際結算”、“國際金融”、“進出口實務”。{2)國際貨物運輸與保險訓練,使學生掌握貨物儲存、運輸、保險等實際業務操作能力,使學生能勝任貨代員的工作。相關的課程有“國際貨物運輸與保險”、“進出口業務”、“外貿商品學”等 (3)報關報臉技能訓練。該項訓練目的使學生掌握商品報關、商品檢驗、商品檢疫等方面的實際操作能力,勝任報關員、報檢員的工作,涉及的相關課程有“進出口實務”、“報關實務”等。(4)國際仲裁訓練。這是使學生掌握進出口業務中出現糾紛后進行國際仲裁應具備的應對能力,涉及的相關課程有“國際商法”、"WTO概論”、“進出口業務”等。
第四階段:進出口業務全程仿真模擬實訓。該階段的技能訓練是通過完成一筆進口(或出口)業務的綜合模擬訓練,使學生掌握掌綜合外貿業務能力,并具備一般國際貿易業務人員的綜合能力。涉及的相關課程有“進出口業務”、“外貿英文函電”、“單證業務”等。
三、專業技能教學應該特別注憊的若干問題
1、技能考核與獲取職業資格證書相結合。專業技能的考核不可流于固定模式,甚至形式化,有的技能課程的考核可采取在實訓或課程結束時,單獨設立實訓項目考核,由任課教師負資,單獨列人學生外貿綜合技能成績群中,成績可分為優秀、良好、中等、及格和不及格。條件具備的技能訓練課可積極實行與職業資格證書相結合的方法,以推動社會勞動準人制度的實施,使學生在畢業時能拿到一個或幾個職業資格證書,證書有利于學生的就業,我們不僅要鼓勵學生參加現有的適合高職教育的有關資格證書考試,還要積極參與職業資格標準的制定工作,如果能將這些標準與教學計劃有機結合,可以使技能教學收到事半功倍的效果。
早在1902年,《欽定京師大學堂章程》就已經出現了“保險”的課程設置。《欽定京師大學堂章程》規定,京師大學堂仕學館開設十一項課程門目:算學、博物、物理、外國文、輿地、史學、掌故、理財學、交涉學、法律學、政治學。其中,“理財學”相當于今天的“經濟學”,其課程安排涉及三個學年:第一年開設理財學通論,每周4學時;第二年開設國稅、公產、理財學史,每周4學時;第三年開設銀行、保險、統計學,每周4學時。而且,對于“不習外國文者”,規定“于理財、交涉、法律、政治四門各加課一小時”,亦即有部分學生的“理財學”課程是每周5學時。這是北京大學史料中有關保險課程的最早記載。
1904年,《奏定大學堂章程》規定京師大學堂設立銀行及保險學門。當時,大學堂設八個分科大學(注:“分科大學”相當于今天大學下設的“學院”):經學科大學、政法科大學、文學科大學、醫科大學、格致科大學、農科大學、工科大學、商科大學。其中,在商科大學之下,設有銀行及保險學門(注:“門”相當于今天大學學院下設的“系”)、貿易及販運學門、關稅學門。根據當時的課程安排,在銀行及保險學門的主課中,有一門課程是“保險業要義”,它是所有課程中對學時要求最多的三門課程(注:這三門課程是外國語、銀行業要義、保險業要義)之一:第一年每周3學時,第二年每周4學時,第三年每周2學時,三年共18學時。從學時要求看,“保險業要義”這一門課程相當于今天大學里六門課程的容量。
1909-1910年間,京師大學堂分科大學籌辦工作緊鑼密鼓,1910年3月31日,京師大學堂分科大學舉行開學典禮。不過,鑒于師資和經費限制,《奏定大學堂章程》原定的八科46門的宏大計劃被迫大幅縮減為七科13門,它們分別是:經科大學(毛詩學門、周禮學門、春秋左傳學門)、法政科大學(法律門、政治門)、文科大學(中國文學門、外國文學門)、格致科大學(化學門、地質學門)、農科大學(農學門)、工科大學(土木工學門、采礦及冶金學門)、商科大學(銀行保險學門)。商科大學原計劃開設三門,大幅縮減之后,銀行保險學門成為僅存的碩果。
關于這一籌辦和開學過程,北京大學史料有較為詳細的記載。1909年《學部奏籌辦分科大學情形折》記載,“除醫科,須俟監督屈永秋到堂,再行妥籌辦理,計經科、法政科、文科、格致科、農科、工科、商科,分門擇要先設”。1909年《學部奏籌辦京師分科大學并現辦大概情形折》記載,“商科原分三門,現擬先設銀行保險學一門”。1910年《學部奏分科大學開學日期片》記載,“京師分科大學,迭經臣部商同大學堂總監督劉廷琛籌劃開辦事宜。…… 現在中外各科教員均已到堂,應行升學各生,業經詳加考驗,分別錄取。茲定于本月二十一日行開學禮”。經查,該“本月二十一日”為當年農歷二月二十一日,即公歷1910年3月31日。
1912年,保險學成為一門獨立學科。據1912年《民國元年所訂之大學制及其學科》記載,大學商科共設六門:銀行學門、保險學門、外國貿易學門、領事學門、稅關倉庫學門、交通學門。1913年民國政府教育部《大學規程令》對此亦作同樣規定。有學者認為,從學科設置看,商科專業比清末多了三門,保險學從銀行保險學中獨立出來,成為單獨一門,這不僅意味著保險學本身的發展,也反映了民國初年保險業的興盛以及對專業人才的需求[ 張亞光,2011:《中國近代金融學教育考探》,《貴州財經學院學報》,2011年第1期。]。
當時,保險學門的課程包括:經濟原論、商業數學、商業地理、商業簿記學、商業各論、財政原論、商業史、商品學、商業通論、商業經濟學、保險通論、生命保險、損害保險、決疑數學、應用統計學、商業政策、統計學、民法概論、商法、破產法、國際公法、國際私法、會計學、英語、第二外國語、實地研究。其中,“保險通論”相當于今天大學課程里的“保險學原理”,“生命保險”相當于“人壽保險”,“損害保險”相當于“財產保險”。
不僅保險學門開設保險課程,經濟學門也開設“保險學”課程。1912年《民國元年所訂之大學制及其學科》和1913年民國政府教育部《大學規程令》均規定,大學法科之經濟學門開設“保險學”課程。據《國立北京大學學科課程一覽》記載,1919-1920年度,北京大學經濟學系本科課程設有一門“保險學”,主講教師為教授(注:曾在北京大學擔任經濟學教授,并于1919年出任北大第一任教務長,1951年任北京大學校長)。據1922年《國立北京大學職員錄》記載,經濟系教授講授銀行論、貨幣論、保險學、國際金融論等課程。
除了保險學門和經濟學門,法律學門和政治學門也開設過與保險有關的課程。據《政治學系課程沿革說明書》記載,1917-1918年度,北京大學法科之政治學門開設“保險統計算學”課程。1918年《國立北京大學廿周年紀念冊》記載,北京大學法科研究所法律門設有“保險法”這一研究科目,擔任教員是左德敏教授。《法學院法律學系課程一覽》和《法學院政治學系課程一覽》記載,1935-1936年度,北京大學法學院的法律學系和政治學系均開設“保險法”課程,主講教師均為戴修瓚教授。
在檢索史料的過程中,我們還捕捉到一些零星的與保險有關的資料,也一并記錄于此。在留存很少的大學堂畢業考試試題資料中,我們發現了有關保險的考題,如在“學部考試譯學館甲班學員畢業全題”中,商業經濟學題為:“近來各國盛行保險事業,其種類如何?其效用如何?能詳舉否?”1917年,北京大學法科四年級學生王杰撰寫題為《保險論》的畢業論文,指導教師為周家彥教授。1929年,北京大學圖書部新到中文書有徐兆蓀翻譯的美國大學教科書《人壽保險學》,原書作者為美國保險學科奠基人、賓夕法尼亞大學沃頓商學院保險學系主任Huebner博士,該中譯本由上海商務印書館于1925年出版,北京大學圖書館至今仍有收藏。
關鍵詞:經濟范疇及其理性批判 基本內容 理論要點 研究成果
中圖分類號:F270
文獻標識碼:A
文章編號:1004-4914(2014)01-294-02
鐘光榮先生是一位大器晚成的知名專家學者。在經濟哲學領域里,其獨立的個性、獨特的思維、創造性的思考,可謂極是少見。近些年來,我曾讀過他不少的經濟哲學著作,重點是他的自然本體價值理論著作和《經濟學本理》。并寫過《創新價值理論 刷新世界歷史》、《經濟學理論的哥白尼革命》等多篇評論文章。最近,又有幸地讀到了他的新作由湖南人民出版社出版的《經濟范疇及其理性批判》。讀畢,不禁讓人拍案稱奇。
一、奇特的思想之樹
《經濟范疇及其理性批判》的成書,看得出,這不是先生突發奇想的偶興之作,而是先生靈魂深處良久醞釀的結晶,是先生在經濟哲學領域這座富礦里開掘出來的又一塊重金。也可說是他長期以來,超乎尋常的、奇特思維的產物。即將自然的理性之種,撒播于他那經濟心靈的土壤之中,而生化出來的又一棵哲學靈感之苗。然后,再慢慢培育出了這棵經濟哲學的思想之樹。為何如此說呢?讀讀先生的這部巨著,你就會有同感。
從其立意構思的角度來看,先生是在熟讀中西方經濟學和哲學經典著作的基礎上,引入自然的時間和空間,并運用康德《純粹理性批判》中的四組十二個哲學范疇,對自然經濟要素,社會經濟行為,人為經濟結果進行的范式研究。這樣,先生就為傳統而僵化的經濟學理論,注入了哲學的智慧,注入了鮮活的靈魂。
從其謀篇布局的角度來看,該書共分為三大部分。這三個部分先生都是以自然時間與空間作為背景和條件的,然后又是以經濟的自然數量、質量、關系和模態作為范疇的。在此基礎上,先生再行全面的范式研究。第一部分為經濟認識論。即對自然人口、資源、環境和價值這四個基本經濟要素,進行理性的確證;第二部分為經濟方法論。即對財富生產、分配、交換和消費這四種基本經濟行為,進行理性的論證;第三部分為經濟目的論。即對人類社會、國家、家庭和個人這四項經濟結果,進行理性的實證。這一研究方法,可以說,先生為經濟學理論的發展和前進,開辟了一方新的天地。
也就是說,如果我們將自然經濟要素比作人類的經濟之根,那么,我們的社會經濟行為,就如吸取其根系養料,并供給枝葉營養的樹干。當然,人類的經濟生活實際現狀,也就如其枝枝葉葉了。根深則干壯,干壯則葉茂。這一道理見之于經濟哲學理論。顯然,《經濟范疇及其理性批判》就是鐘光榮先生在這片荒野上栽下的一棵樹。不僅如此,我認為它還是一棵既完整,又符合自然道德理性,更合于自然法則和自然目的的充滿經濟哲學思想的一棵參天大樹。
二、奇妙的理論之花
細讀鐘光榮先生的《經濟范疇及其理性批判》,會深受啟發和開悟。因為,在他的經濟哲學理論園地里,可以看到,他所撒播的自然博愛情懷,猶如晨曦中一輪噴薄而出的紅日,照耀著沾滿朝露的繁花綠樹,光芒閃耀;也如晚間一輪清澈無瑕的明月,輝映著湛藍夜空中的滿天繁星,熠熠發光。可謂美不勝收,能讓人激活智慧,明辨方向。
他在“經濟認識論”中寫道:“自然經濟要素,是經濟理論和經濟實踐中最重要、最核心的問題。自然經濟要素搞清楚了,其他問題也就非常好理解了”(見《經濟范疇及其理性批判》第11頁)。他認為,傳統經濟學的真正問題在于:對于社會人口符合自然生態比例的數量和方法,人口生存環境基本要素的指數和保障,資源利用和存量適應多少人口的數量和時間,財富分配最大公平與正義的依據和措施,這四個最基本的問題,都沒有弄清楚,都沒有找到答案。因此,對傳統經濟學加以理性批判,也就非常自然,非常必要了。
他在“經濟方法論”中寫道:“人和其他物質一樣,其需求與滿足的生產和消費行為,在本質上是一致的。所不同的是,人在這個始終之間,突現了分配與交換兩個環節”(同上,第185頁)。因此,他又認為,等價交換,一方面只有在人人都能平等使用生產資料的情形下才有可能;另一方面只有在生活資料之間直接交換時才有可能。然而,當它一旦擴展到生產資料與勞動力、與生活資料進行交換時,也就必然會產生剝削和剝奪。因為,市場自由分配是“零和博弈”。等價交換無錢可賺,賺錢就是剝削或剝奪。所以,在不能實現生產資料人人平等使用的條件下,政府征收資本家的部分資源收益,再分配給資源喪失者,或沒有勞動能力的人,也就是天經地義的了。這既不是資本家的施舍,也不是政府的恩賜,而是“天賦人權”的自然平等返還。并且,這還要看是否做到了公平與正義的返還。
他在“經濟目的論”中寫道:“自然創造的經濟結果,是一個最大的經濟目的;自然創造的萬事萬物的經濟目的,也是順其自然的隨機目的。但人類的經濟目的,則是在聰明與智慧靈動下的刻意目的”(同上,第321頁)。由此,他認為,作為社會經濟動機,則是達到經濟全面繁榮目的;作為國家經濟動機,則是達到國民財富共同增進目的;作為家庭經濟動機,則是達到家庭收入最大增加目的;作為個人經濟動機,則是達到個人消費最大滿足目的。因此,經濟目的的全部落腳點,始終都是在經濟個人身上。所以,他認為,經濟理性批判的全部意義、作用和目的,就在于將感性經濟人,轉變為理性經濟人。
這就可以看出,鐘光榮先生的全部經濟理論,始終都是以自然經濟事實與真理為根據,進而所做的科學探索。并且,他用自然公平與正義的道德理性來檢驗,而不以自利與偏私的功利意識來觀照。所以,這才會使他產生神奇的靈感,在這棵奇特的經濟哲學思想之樹上,綻放出奇妙的理論之花。這也正如他經常所說的:“真理不在主觀個體里,而在客觀全體中”。
三、奇異的智慧之果
鐘光榮先生通過對自然經濟要素,社會經濟行為,人的經濟結果進行理性的批判,獲得了經濟理論與經濟實踐緊密結合的兩個重大理論成果:一個是以社會經濟與自然經濟為核心的“人類社會與自然世界協調發展的模態與邏輯”圖式;另一個是“馬克思勞動價值論是科學原則與人文精神緊密結合的產物”的結論。
他的“人類社會與自然世界協調發展的模態與邏輯”包括三個方面:一是符合自然道德理性的真理認識論。即從感性認識到知性認識,再到理性認識,最終見之于實踐真理;二是符合自然法則理性的科學方法論。即從民主政治到自由經濟,再到法制社會,最終見之于行為科學;三是符合自然結果理性的和諧目的論。即從環境友好到資源節約,再到公正分配,最終見之于自然和諧。顯然,他的這一高度哲學化的經濟社會模態與邏輯,不僅是放之普遍而皆準的理性模式,而且也是普遍用之有效的理性方式。無疑,這是先生對經濟與社會持續與和諧發展的又一重大貢獻。
光榮先生在本書附錄中所認知的馬克思勞動價值論的科學原則,就是馬克思充分肯定商品價值的自然屬性,只不過他將其交給歷史學和商品學去研究而已。他的具體勞動創造使用價值,抽象勞動形成價值,并不是籠統的“勞動創造價值”。馬克思勞動價值論的人文精神,則是他對廣大無產者的人文關懷。在全面把握和研究這些問題的基礎之上,先生則認為勞動價值學說的本質,是肯定勞動本身有價值,勞動可以獲取價值,但勞動并不創造價值。這樣,先生也就把勞動自身存在價值、勞動創造使用價值即獲取自然價值,自然創造價值,作了嚴格的區分。然而,后世的經濟學并沒有看到這一點,所以,誤將馬克思的勞動創造使用價值,錯誤看成勞動創造價值,這是十分可悲的。
鐘光榮先生的上述研究成果,既是他對經濟哲學“大陸”的新發現,也是他在這片近于荒涼的理論土壤中,長期耕耘培育出來的一朵燦爛的理論之花。我相信這枝花,必將結出豐滿智慧之果。他的這部拓荒之作,也為我們開辟了一處經濟哲學智慧的花果園。只要有幸進入其中,就可以領略“滿園春色關不住,一枝紅杏出墻來”的喜悅。
[關鍵詞] 國際貿易精品專業; 人才培養模式; 課程體系; 課程特色。
自加入世貿組織后,我國全面參與到國際分工、國際貿易和國際競爭中來,隨著對外經濟交流的擴大,我國對外貿易發展增幅持續保持在20%以上,對外貿易依存度僅2004年就已達70%以上,外經貿行業對專業人才的需求呈擴展之勢,按目前對專業人才需求的增速估計, 5年內國內擁有進出口經營權的企業達到36萬家,是現有企業的2 倍,按新增企業每家需要10 位外貿專業人才計算,就需要新增180萬人,再加上現有企業的人員更新和擴招,市場對外貿專業人員的需求將會更大。為此,高職院必須加強國際貿易實務精品專業的建設,為外經貿企業培養和輸送合格的專業人才,以適應國家對外經濟貿易發展的需要。
一、高職院國際貿易實務精品專業的人才培養目標和模式。
(一)國際貿易實務精品專業的人才培養目標。
根據對國際貿易實務專業畢業生跟蹤調查所掌握的信息,外經貿企業對專業人才需求量較大的多為跟單員、外貿業務員、單證員、報關員、貨代員和報檢員等技能人才,企業都要求畢業生持有國家職能部門統一考試取得的通用的從業資格證書,持證上崗工作,沒有相應從業資格證的將不受歡迎和聘用。
為了滿足市場對國際貿易應用型專業人才的需求,高職院的國際貿易精品專業的人才培養目標,必須堅持以市場需求為導向,以用人單位根據實際工作崗位對專業人員的素質能力的要求為培養目標。具體來說,專業人才培養目標和定位是:具有大專以上學歷,能在外經貿企業或相關行業從事商務談判、簽訂合同、跟單、貨代、單證、報檢、報關等業務工作的“零距離”
上崗操作的實用型專業人才。
根據上述人才培養目標及主要崗位面向,高職院培養的學生應具有扎實的專業知識,較強的實際應用能力和業務素質。具體體現在以下幾個方面:
1.理論知識。學生必須掌握本專業培養目標所需的文化基礎知識;國際貿易理論與政策、相關的國際貿易慣例和國際貿易法規、世貿組織規則;國際經濟合作和國際市場營銷知識;英語基礎知識和商務英語、外貿英文函電及外貿英語口語等基本技能;掌握國際貿易實務、外貿商品學、國際貿易貨物運輸與保險、外貿單證實務、報檢、報關實務和國際貨款結算等方面的業務知識。
2.專業技能。作為國際貿易實務精品專業培養出來的人才,要具備從事同外商進行磋商交易、擬訂合同條款、簽訂合同,實現交易目標的善于溝通交流的業務素質和能力;具有從事跟單、貨代、獨立處理履行合同各業務環節的單證操作、辦理托運、投保、報檢、報關和貨款結算等能力;熟練運用電子計算機進行電子商務運作的技能。
3.取得從事本專業工作的從業資格證書。國家商務部、海關總署、商檢總局等職能部門組織的從業資格證考試,是對從業人員素質能力的權威評價考核標準,對取得從業資格證書的人員,要求持證上崗,作為高職院國際貿易精品專業的畢業生,在拿到學歷證書的同時,至少取得一個或多個從業資格證書。這是衡量其所培養的專業人才是否合格的客觀標準,是評價畢業生素質和專業能力的依據,也是鑒別國際貿易實務精品專業教學質量是否達標稱職的重要參照。
(二)國際貿易實務精品專業人才培養模式。
高職教育必須堅持以市場為導向,以企業對專業人才的要求為準繩,培養能干實事的頂班上崗的實用型人才為目標。國際貿易實務精品專業要能準確把握外經貿企業對專業人才的適應職業崗位職責的變化,結合企業對專業人才的崗位標準的變動和趨向,在教學計劃、課程體系、教學重點、教學手段和考核方式等方面做出適時有效的調整,實行動態的教學過程。
1.“崗、證、課”三位一體的人才培養模式。
“崗”,就是外經貿企業根據實際業務的需要所設置的工作崗位和該崗位對業務人員的職責和業務素質能力的要求,以保證各崗位工作的高效率運作,保證企業整體經營效益目標的實現。外經貿企業的工作崗位分工呈現越來越細化的趨勢,以達到專而精的工作效果。現在的主要崗位分工有外貿業務員、跟單員、單證員、貨代員、報檢員和報關員等,這些崗位的職責就是國際貿易精品專業的人才培養目標指向。
“證”,就是國家商務部、海關、商檢局等職能部門為外經貿企業提供服務,讓有關企業能招聘和使用符合崗位要求的高素質的稱職的人才,組織全國統一的各種從業資格證考試的措施,對通過了從業資格考試的人員,頒發全國通用的證書,實施持證上崗的優選制度,從而保證了外經貿企業專業人才優化組合。作為國際貿易實務精品專業就必須依國家對有關從業資格考試達標為標準,組織實施教學活動,指導學生通過從業資格的考試,以考證通過率作為考核教學質量的重要依據。
“課”,就是“以證定課”,國際貿易實務精品專業所開設的課程,各門課程的教學內容,教學所應達到的要求,必須適應能讓學生普遍通過有關從業資格證考試為宗旨,讓學生掌握能從事國際貿易業務活動的基本知識、專業技能和業務素質為目標。“崗、證、課”三位一體的人才培養目標模式,應是高職院的正確選擇。
2.實施“1、2、3”人才培養教學模式。
“1”,即“一個中心”,以能力培養為中心。高職教育以市場為導向,以教育部提出的“實際、實踐、實用”為原則,培養學生形成在一定理論素養和專業素質的基礎上,讓學生能“零距離”上崗為主要目標,使學生在工作崗位上讓用人單位滿意,并有充足的發展、提升的后勁。
“2”,即“兩個依托”,要達到培養學生“零距離”上崗就業能力,又有后發的潛力,一方面強化以實踐性教學為依托,培養學生適應實際崗位要求的較強的動手操作能力,另一方面以基礎理論教學為依托,讓學生掌握“必需、夠用”的理論知識。在教學實踐中采取強化課內實訓以構筑理論與實踐的橋梁,采取多種模擬仿真手段加大理論聯系實際和指導實踐的校內外集中實訓的力度,使學生達到學以致用的效果。
“3”,即“三個基礎”,一是培養學生具備從事外貿工作的職業素質基礎,二是具有專業技術應用能力基礎,三是具有綜合的經營管理的能力基礎。在組織教學的各個環節中,各門課程的內容要有一定的深度和廣度,要為學生打下深厚的文化底蘊,扎實的專業功底,熟練的業務操作技能,以及在實際業務中能夠分析、處理和妥善解決較復雜的問題的能力。[ ]
二、國際貿易實務精品專業課程體系的構建。
(一)國際貿易實務精品專業的課程體系結構。
國際貿易實務精品專業的課程體系結構,根據人才培養目標的要求,必須打破以往的專業學科體系結構,依據職業崗位對知識、技能和態度的要求,同時充分考慮學生職業生涯的發展需要來設置課程結構,選擇各門課程的教學內容,構建起以職業崗位為導向的理論與實踐相結合的注重業務技能培養的四層次的模塊式的課程體系。
第一層,人才培養目標模塊,雙證并舉。國際貿易實務精品專業培養出來的畢業生要獲取大專以上學歷證書和至少一個以上的從業資格證書,實現“零距離”
就業的目標。
第二層,職業技能模塊。針對外經貿企業各種崗位對人才素質和技能的要求,從業資格證考試的項目,分別開設外貿業務員、跟單員、單證員、貨代員、報檢員、報關員等各門專業課程的教學,每門課程又分為理論知識講授、課內實訓和課外集中實訓三個子模塊進行教學活動,為學生順利通過全國統考,獲取從業資格證書,提供必要的條件和良好的服務。
第三層,職業素質能力模塊。作為國際商務人才必須具有該職業所要求的較寬厚扎實的專業基礎知識,較全面的業務技能,如若所掌握的專業知識和技能過于狹窄、單一,是無法勝任企業對業務人員的起碼要求的。為此,國際貿易實務精品專業所開設的課程,必須包括國際商務英語的交流與溝通能力培養的模塊;國際市場營銷的運作模塊;電子商務操作技能模塊;職業道德、國際商法和貿易規則模塊;國際貿易專業知識與實務模塊等,每一個模塊又分出若干門課程,每門課程再分為專業知識講授、課內實訓、課外實訓等子模塊。各大模塊和各門課程及子模塊的融合教學活動,使學生形成綜合的業務素質和專業技能。
第四層,職業基本素質模塊。高職院培養的是大專以上學歷水平的專業人才,必須讓學生掌握基礎牢固的文化知識,樹立正確的思想觀念,接受經濟學原理,數學基礎,大學英語,自然科學,社會科學等基礎知識的教育,得到文藝、體育和心理素質等的培養,注重引導學生積極開展愛國主義、社會公益等豐富多彩的社會實踐活動,經過在校3年以上的培育,塑造學生形成良好的人文、思想、道德情操和心理素質,為步入市場、社會,從事職業崗位工作打下堅實的基礎。
(二)國際貿易實務精品專業的課程特色。
為保證國際貿易實務精品專業的課程體系適應專業人才培養目標的要求,各門課程要充分體現與整個專業課程體系的配套,體現“崗、證、課”三位一體的要求,要從有關院校和出版社尋找到合適的現成教材是十分困難的,最好的途徑是本校組織有關教師嚴格依據專業人才培養目標,專業課程體系的要求,有計劃有步驟地編寫系列化的校本教材。校本教材要根據職業崗位職能的發展、變更和提高,要根據國家職能部門對從業資格證考試的標準的提升,及時修改、變更和充實教材的內容,使校本教材始終保持與時俱進,不斷更新和適用的狀態。
現在以獲得湖南省高職院校精品課程稱號的《國際貿易單證實務》為例,本課程按國際商務單證員的職業崗位標準,據單證員的專業知識和技能的要求,進行編寫。課程內容以職業崗位業務流程形成模塊化結構,以單證制作為核心進行操作技能的規范化實訓,精心設計真實的作品、仿真的業務工作的完成,以項目驅動的課程教學程序,充分調動了學生的學習主動性。
國際貿易實務精品專業的各門課程集中體現了以下幾個特色:
1.“以證定課”的人才培養課程模式。
根據外貿行業對專業人才的需求,從業資格證考試對專業人才能力素質的標準,專業課程要求學生必須掌握這些專業知識和技能,方能勝任崗位職責,頂班上崗。為此,我們有針對性的開設了“國際貿易單證實務”、“報關商品學”、“報檢實務”、“國際貨物運輸與保險”、“國際貿易跟單實務”等專業課程,每門專業課都與從業資格證考試的要求相適應,從而真正實現了“教學、考證、零距離上崗”三者的完美結合。
2.課堂教學堅持“教、學、做”的統一,突出實踐能力的培養。
為凸顯“教、學、做”的統一,將課堂教學分為緊密結合的業務知識的講授與課內實訓兩個模塊,不僅要求講清每個知識點的原理,重點、難點,還要利用案例、布置簡單的任務、小型的專題等的實訓活動,進行動手操作練習,以加深理解和運用所講授的專業知識。每個單元知識教學完成后,都要采用仿真的任務來進行綜合實訓,努力朝著培養學生不斷提高分析和解決實際問題的能力,實現了課堂教學以教師為主體向學生為主體的轉變,調動了學生學習的積極性和主動性,提高了教學效果。
3.“一張文憑,多種證書”,提升就業的競爭力。
作為國際貿易實務精品專業,培養學生既要具有大專以上的學識水平,又要具備很強的就業競爭力,我們將外經貿行業的從業資格證考試的標準和內容全部納入專業的教學計劃,并根據從業資格證考試的標準不斷提高,考試內容不斷更新的客觀條件,不斷調整和完善教學計劃,組織教學和實訓活動,并按從業資格證考試的標準對學生的學業成績進行考核,從而達到讓學生既完成了大專以上的學業,又具備順利通過從業資格證的考試,從事多個職業崗位工作的能力。從歷屆的畢業生的就業狀況來看,凡是獲得“一張文憑,多種證書”的學生,在就業的問題上,“不是用人單位選擇我,而是我挑選用人單位”,在工資待遇上比一般的專業人員明顯高得多。同時,學生在職業崗位上的素質和業務水平得到企業的普遍認可,也提升了學校的社會聲譽。
“一張文憑,多種證書”的實施,符合職業教育的發展規律,既滿足了企業對專業人員的需求,實現了用人單位的零距離上崗的能力要求,又解決了學生職業發展的后勁問題,既有鮮明的職業針對性,又有較強的職業發展變化的適應能力,充分體現了高職院培養高等的應用型人才的特色。
4.“三重教學”有機結合,凸顯實踐性教學。
國際貿易實務精品專業的專業課程的教學方式,采用“三重教學”,即理論教學、課內實訓、課外實訓三者有機結合的課程教學模式,專業理論、專業知識的講授,堅持精講,突出重點,以“必需、夠用”為度,通過強化課內實訓加深對專業知識的理解,為增強學生應用知識和專業技能的培養,每一單元組織綜合實訓,期末對課程的知識和業務技能組織學生停課一周的系統的集中實訓,為達到集中實訓的預期效果,組織教師編寫實訓教學大綱、綜合實訓指導書、實訓練習冊、實訓實施計劃等教學輔導資料,并利用多媒體等教學手段,引進仿真的實訓操作軟件,通過加大校外實訓基地建設,組織學生到外貿公司、港口、碼頭、倉庫、集裝箱堆場等進行現場觀摩學習,聘請現場專家講座,安排學生畢業實習等活動,凸顯了實踐性教學在高職院校中的地位,實現為行業輸送合格實用性的專業人才的目標。
三、國際貿易實務精品專業的教學考核。
高職教育堅持強化實踐性教學,對學生的學業成績決不能采取一紙書面答卷的分數做定論,要客觀的系統的準確的評價考核學生的學業成績,必須對傳統的考核方式進行改革。
(一)改革考核與評價方式,將過程考核與結果考核相結合。
為配合國際貿易實務精品專業精品課程體系在教學過程中的有效實施,將傳統的卷面考試方式,變成符合職業能力培養的效果評價方式,建立全面的專業技能考核體系和評價機制:
1.各門專業課程均建立符合能力培養要求的考核內容,考核標準和考核方法,并將考核辦法事先向學生公布,使學生都知道各門課程對具體知識、能力和素質的考核要求, 在專業課程的學習中, 主動地接受考核。
2. 根據課程的類型采取靈活多樣的考核形式:(1)必修課的考核成績由課堂教學基本知識的筆試成績與課內實訓考核成績,綜合實訓考核成績和平時學習表現,按比例評定其期末總成績。( 2)選修課程的考核成績,則依課程的特點不同,采取靈活的方式,對理論知識性較強的課程,采取筆試與寫綜合性小論文結合起來進行考核,對實踐性較強的課程,依完成實踐性項目的效果,結合平時的學習表現進行評定。( 3)對課外實訓的考核,要求學生必須完成全部的實訓流程,適當考慮學生在實訓中的表現,主要依據學生完成的實訓作品評定的檔次,及實訓報告的質量確定其成績。(4)對取得“職業技能考評”、取得行業認證、從業資格證考試的課程,作為評定其成績合格的依據,并可免修該門課程,讓學生選修其他的課程,拓寬知識面。
3.重視對學生的職業素養的評價考核。學生在校學習期間,“人文素質”、思想、職業道德素質,體質、心理素質等表現,貫穿在學生學習、生活,課堂教學、課內外實訓和開展第二課堂活動等各個方面,是一種綜合性的表現,體現出學生的價值觀、敬業精神、奉獻精神、團隊合作精神、社交、組織和公關能力諸多方面的素質,學校有責任加強思想素質的教育和考察,培養學生良好的生存能力、應變能力和發展能力,為行業輸送綜合素質優秀的專業人才。
(二)實行專業學習考核的學分制度。
[關鍵詞] 膽汁酸類成分;熊膽;藥性預測;藥性組合
熊膽是一味常用的歷史悠久的中藥,為熊科動物黑熊或棕熊的干燥膽囊。其藥性苦、寒,主入肝、膽、心經。具有清熱解毒,息風止痙,清肝明目之功。據報道,熊膽內服常用于治療小兒熱盛驚風、癲癇、抽搐、黃疸等,外用可治療癰腫、痔瘡、目赤云翳等[1]。中藥熊膽的應用始見于《新修本草》,在《唐本草》中被列為上品,歷代醫書,如《急備千金要方》、《太平圣惠方》、《本草綱目》、《本草求源》等對其均有記載。熊膽廣泛用于黃疸、霍亂、痢疾、蓄血、癲狂、血淋、小兒疳積、蟲積腹痛、小兒驚癇、目赤翳障、喉痹、乳蛾、耳鼻生瘡、痔瘡、無名腫毒、疔毒惡瘡等內科、外科、兒科、耳鼻喉科等各科疾病的組方中,為中國臨床常用的名貴藥材之一[2]。
殺熊取膽是早期獲得熊膽藥材的方法。目前用于臨床的熊膽主要是人工養殖黑熊的膽汁經干燥而制成的熊膽粉,以及從動物膽汁中提取的熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸等提取物[3]。
從20世紀50年代起,就有學者提出了可以用人工合成的方法來解決熊膽藥材稀缺的問題,以滿足臨床的要求。目前臨床上已用人工合成的膽汁酸類成分,如熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸、豬去氧膽酸等來代替天然熊膽粉或引流熊膽粉使用。但是,有學者指出人工合成的膽汁酸類成分的藥理作用并不足以代替熊膽粉的功效[2]。此外,對于是否可用熊去氧膽酸或豬去氧膽酸等成分來代替熊膽,從中醫角度也無明確結論。本文通過預測熊膽所含主要膽汁酸類成分的藥性,從藥性理論角度上分析熊膽替代方案的合理性與局限性。
1 數據與方法
1.1 數據來源 熊膽藥性:熊膽藥性參考《新修本草》[4]、《得配本草》[5]、《本草綱目》[6]、《玉楸藥解釋義》[7]、《中藥學》[8]中相關記載進行梳理和總結。
熊膽中主要膽汁酸類成分及藥理作用:采用“中國期刊全文數據庫”(CNKI)檢索,總結了1980年以來國內公開發表的有關熊膽中含有的主要膽汁酸類成分及其藥理作用和副作用的相關文獻。
1.2 熊膽中的主要膽汁酸類成分的藥性預測方法 中藥的藥性與其功效是一個整體,前者重在說明中藥的作用性質、趨向和途徑,后者重在說明中藥對人體的調節作用結果。二者有區別,但是緊密聯系,藥性理論的研究成果之一正是闡釋了中藥及其中的有效成分的藥理作用與其藥性之間的明確關系。因此,利用數據挖掘的方法建立藥性預測模型也是明確中藥有效成分之藥性的重要方法[9]。
本實驗室已有的中藥藥性與藥理作用數據庫中包括373味中藥的24個藥性指標和34個藥理作用指標。本文運用數據挖掘分類功能中的決策樹方法,對數據庫中已有的數據進行處理,建立了20個藥性預測的決策樹模型。在建模的過程中,調節最小葉節點數,控制模型的規模。并運用十折交叉驗證評價了模型的正確性。模型建立的具體方法詳見論文“藥性預測平臺的建立” [10]。然后,根據熊膽中含有的主要膽汁酸類成分的藥理作用,分別預測其藥性,再從藥性理論角度探討各膽汁酸類成分取代熊膽是否具有合理性。
2 結果
2.1 熊膽的藥性 中藥熊膽的使用歷史悠久,歷代許多醫學典籍中都有關于熊膽藥性的描述。唐代《新修本草》記載,熊膽“味苦,寒,無毒。”明代《本草綱目》記載,熊膽“苦入心、寒勝熱,手少陰、厥陰、足陽明經藥也。”清代《得配本草》記載,熊膽“苦,寒。入手少陰、厥陰經。”清代《玉楸藥解釋義》記載,熊膽“味苦,性寒,入手少陰心、足少陽膽、足厥陰肝經。”《中藥學》中描述,熊膽“苦,寒。歸肝、膽、心經。”可見,歷代醫家對熊膽的藥性并無很大爭議。現代認為,熊膽味苦,性寒,主歸心、肝、膽經。
2.2 熊膽中所含的主要化學成分 熊膽中的化學成分主要包括膽汁酸類、膽固醇類、膽色素類、氨基酸類和微量元素等。其中膽汁酸類成分中含量最高的為結合型膽汁酸類成分牛磺熊去氧膽酸和牛磺鵝去氧膽酸。熊膽中化學成分含量見表1[11-12],其中牛磺熊去氧膽酸和牛磺鵝去氧膽酸含量之和,以及熊去氧膽酸和鵝去氧膽酸含量之和常常作為熊膽質量評價的指標。
此外,熊膽中還含有少量的膽酸、去氧膽酸和豬去氧膽酸等膽汁酸類成分;以及膽黃素、膽褐素、膽綠素、膽固醇、氨基酸、微量元素等非膽汁酸類成分[13]。衛生部1989年6月1日起頒布執行的熊膽粉試行標準規定熊去氧膽酸和鵝去氧膽酸的總量不得少于30.0%;含牛磺熊去氧膽酸不得少于23.0%[14]。目前的文獻報道普遍認為,膽汁酸類成分為熊膽發揮藥理作用的主要活性成分。
2.3 熊膽中主要膽汁酸類成分的主要藥理作用 根據文獻報道,熊膽中主要膽汁酸類成分的主要藥理作用如下:熊去氧膽酸主要具有抗疲勞[3];保肝、利膽、降血脂[15];抗病毒[16];抗炎[17];免疫促進[18];抗氧化[18];鎮靜[19];降血糖[19];鎮痛[20];抗腫瘤[21];心臟抑制[22];降血壓[23];促進消化[24];解毒[25]等藥理作用。
牛磺熊去氧膽酸主要具有鎮痛[20];鎮靜、抑制腸平滑肌[23];保肝、利膽[26];抗氧化[27];鎮咳、祛痰[28];抗菌、抗炎[29];促進消化[30];抗缺氧[31];抑制細胞凋亡[32];降血脂[33]等藥理作用。
鵝去氧膽酸主要具有鎮靜、抑制腸平滑肌[24];解毒[25];解熱、抗炎[34];免疫調節[35];鎮咳、祛痰、平喘、松弛支氣管平滑肌[36];抗菌[37];降血壓[38];利膽、抗動脈粥樣硬化[39];誘導肝細胞凋亡及肝臟毒性[39];抑制肝臟膽汁淤積[40];促進消化[41];降血脂[42]等藥理作用。
牛磺鵝去氧膽酸主要具有抗缺氧[31];抗炎[43];免疫調節[44];解熱、鎮痛[45];鎮咳、平喘、祛痰、松弛氣管平滑肌[46];抗菌[47];抗氧化[48];促進消化[48];對細胞凋亡的影響[49]等藥理作用。
豬去氧膽酸主要具有保肝、利膽、降血脂[50];抗炎、解熱[50];抗菌[51];殺[52];抗病毒[53];鎮咳[54];抗缺氧[55];抗腫瘤[56];強心[57]等藥理作用。
膽酸主要具有降血壓(膽酸鹽)[22];抗過敏[25];解毒[25];殺[30];強心[50];抗菌[51];抗炎[57];抗病毒[58];利膽、興奮胃腸平滑肌[59];解熱[60];鎮靜、抑制腸平滑肌[61];鎮咳、祛痰、平喘、松弛支氣管平滑肌[62]等藥理作用。
去氧膽酸主要具有保肝(亦有肝毒性)[25];鎮痛[25];抗過敏[25];降血壓[50];心臟抑制[50];鎮咳、祛痰[50];抗菌[51];解熱[57];抗炎[57];鎮靜[61];殺[61];抗病毒[63];利膽、興奮胃腸平滑肌[64];對部分腫瘤細胞的抑制(如膽管癌)及促進(如結腸癌)[65]等藥理作用。
2.4 對膽汁酸類成分藥性預測的結果 根據熊膽中主要膽汁酸類成分的藥理作用,預測其藥性,結果見表2。表2中各預測結果的準確性分別為藥性預測平臺中各藥性模型的預測準確性,具體準確率的驗證方法詳見文獻“藥性預測平臺的建立” [10]。
3 討論
3.1 用于藥性預測的藥理作用的層次性和冗余性 本文在預測膽汁酸類成分的藥理活性時選擇了一些具有概括性的藥理作用指標。因為本文所用的藥性預測模型數據來源于實驗室已有的“中藥藥性-藥理數據庫”,數據庫中包括373味中藥的24個藥性指標和34個藥理作用指標。模型運用了數據挖掘分類功能中的決策樹方法,研究預測中藥藥性理論中四性,五味,歸經。數據預處理主要解決數據中陽性樣本與陰性樣本的分布不均勻問題。建模的過程中,調節最小葉節點數,控制模型的規模。因此,數據庫中所收集的藥理作用指標必須具有一定的概括性,能涵蓋大部分目前已有研究的中藥化學成分所具有的藥理活性,同時又要將不同的藥理作用類型和趨勢區分開來。如果所選擇的藥理作用指標過于具體,例如將“抗菌”改為“抑制金黃色葡萄球菌”等藥理作用,則會使模型中的藥理做用指標過多,不能簡潔準確的預測出相應的藥性;但是如果藥理作用指標選取過于籠統,例如將“抗菌”改為“抗病原微生物”,則無法將抗菌和抗病毒等不同的藥理作用區分開來。
有少量膽汁酸類成分藥理作用并未涵蓋在預測模型的藥理作用指標中,例如鵝去氧膽酸持續服用會升高肝臟谷丙轉氨酶的水平,對肝臟有一定的損傷作用,但是由于建立模型所選取的藥理指標中沒有相應的指標,因此其“導致肝細胞凋亡及肝臟毒性”的藥理作用并未在實際預測中使用。此外,其“抑制肝臟膽汁淤積”作用,在實際預測中將其歸為“保肝”作用。又如,牛磺熊去氧膽酸和牛磺鵝去氧膽酸均具有抑制細胞凋亡的作用,但是因為建立模型所選取的藥理指標中沒有相應的指標,因此此藥理作用并未在實際預測中使用。此外,“抗過敏”作用也未在藥性預測中實際使用,而“殺”作用則將其歸為“抗生育”作用。這些藥理作用未涵蓋在模型指標中,是因為其并不能明顯反映化合物的藥性特征,對藥性預測的貢獻不大,因此并不將其作為用于化合物藥性預測的藥理指標。
3.2 膽汁酸類成分藥性的加和性 熊膽味苦,性寒,主入心、肝、膽經。熊膽中主含牛磺熊去氧膽酸、牛磺鵝去氧膽酸、熊去氧膽酸和鵝去氧膽酸,前兩者為后兩者與牛磺酸的結合產物。如表1所示雖然不同來源與產地的熊膽中這4種成分的含量不盡相同,但是這4種成分的總含量之和均可達到95%以上。四者皆為苦寒之品,主入肝、心經,兼入膽經,清心、肝之實熱,這4種成分藥性的加和基本反映了中藥熊膽的藥性。
無論是在天然熊膽還是在引流熊膽中,熊去氧膽酸和牛磺熊去氧膽酸的含量分別略高于鵝去氧膽酸和牛磺鵝去氧膽酸的含量,見表2。因為鵝去氧膽酸和牛磺鵝去氧膽酸對肝臟均有一定的損傷作用,而熊去氧膽酸和牛磺熊去氧膽酸均有一定的抗細胞凋亡的作用。熊去氧膽酸雖藥性苦寒但有一定甘味。甘味能補、能和、能緩,使熊去氧膽酸在苦寒清熱的同時帶有一定的補益之功,且其主入肝經,合熊去氧膽酸和牛磺熊去氧膽酸的保肝和抗細胞凋亡作用,可以緩和鵝去氧膽酸和牛磺鵝去氧膽酸對肝臟的傷害,保留苦寒清熱之功。
熊膽中的主要成分之一――鵝去氧膽酸主入膽經,見表2。此外熊膽中還含有少量的膽酸、去氧膽酸。三者同樣均為苦寒之品,皆主入心、膽經,在清心火的同時引藥入膽,除肝膽實火。此外表2所示,各膽汁酸類成分均入心經,皆能清心火而鎮痙、抗驚厥,共奏清熱解毒、息風止痙之功效。這幾種成分中含量最少的為豬去氧膽酸。由于其含量過低,除苦寒之性較勝外在歸經上并未反映中藥熊膽的特征。
因此,幾種膽汁酸類成分藥性的加和涵蓋了中藥熊膽的主要藥性,味苦、性寒、歸心、肝、膽經。其中4種主要成分熊去氧膽酸、牛磺熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸、牛磺鵝去氧膽酸的藥性反映了中藥熊膽藥性的主要特征。
3.3 膽汁酸類成分藥性的繼承性 幾種膽汁酸類成分均保留了熊膽的苦寒之性,除豬去氧膽酸外皆歸心經,繼承了熊膽清熱、息風止痙的作用。在熊膽的主要成分中,熊去氧膽酸和鵝去氧膽酸,含量約占35%左右,皆歸肝經,繼承了熊膽清肝火的作用,且熊去氧膽酸具有顯著的清肝明目之功。熊膽中的成分鵝去氧膽酸、膽酸和去氧膽酸,含量約占18%左右,均入膽經,繼承了熊膽利膽降壓之功。幾種膽汁酸共同保留并體現了熊膽的清熱解毒、息風止痙、清肝明目之性。
3.4 膽汁酸類成分藥性的涌現性 然而這些膽汁酸類成分與熊膽在藥性上仍然存在一定差異。除熊去氧膽酸外,其余幾種膽酸均歸肺經,這可能與它們鎮咳、祛痰、平喘的作用有關;且它們皆歸膀胱經,可能與它們抗菌、解熱的作用有關。牛磺鵝去氧膽酸、牛磺熊去氧膽酸、膽酸和去氧膽酸都具有辛味,可能與它們的降低膽固醇和對腸道的刺激作用有關;膽酸和去氧膽酸都有淡味,與它們較強的解熱、抗驚厥和殺的作用有關。熊去氧膽酸具甘味,可能與其廣譜抗細胞凋亡的作用有關[10]。
熊膽中主要膽汁酸類成分在藥性上雖然基本繼承了熊膽所具有的主要藥性,但是相比之下同樣存在著一定的不足。熊膽中除了膽汁酸類成分外還具有膽色素、氨基酸等成分,其含量雖然較少,但也發揮了一定的藥理作用。例如,膽紅素有很強的清除自由基抗氧化的作用,這在一定程度上也增加了熊膽的苦寒之性,因此熊膽較這些膽酸類成分苦寒之性更盛,更具清熱解毒之功。
4 結論
熊膽中的主要膽汁酸類成分和熊膽的藥性均有相似之處,但又存在差異。各膽汁酸類成分均能發揮熊膽的部分作用,且其藥性基本繼承了熊膽的主要藥性,但是在某些藥理作用上并未達到熊膽的藥理作用強度,同時亦不具有熊膽的抗潰瘍、止瀉、促進微循環等藥理作用。所以它們單獨或配合使用并不能完全取代熊膽。因此臨床應用時需根據具體情況注意調整使用方案,以充分發揮各成分的效用,在部分應用方面為彌補中藥熊膽來源的稀缺做出貢獻。
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Analysis on replacement of traditional Chinese medicine bear bile with
bile acids based on drug properties
YUAN Bin, REN Ying-long, MA Li, GU Hao, WANG Yun*, QIAO Yan-jiang*
(Research Center of Traditional Chinese Medicine Information Engineering,
Beijing University of Chinese Medicine, Beijing 100102, China)
[Abstract] Objective: To discuss the rationality of the clinical replacement of traditional Chinese medicine (TCM) bear bile with bile acid constituents, and analyze the difference between these constituents and bear bile in drug properties. Method: Summarizing the drug properties of bear bile by reference to medical literatures for drug properties of TCM bear bile and Science of Traditional Chinese Medicine (China Press of Traditional Chinese Medicine, 2007). Analyzing and summarizing the pharmacological effects of main bile acid constituents according to relevant literatures for studies on pharmacological effects of main bile acid constituents in CNKI database. Predicating the drug properties of these bile acid constituents by using the drug property predication model established by the study group according the pharmacological effects of main bile acid constituents in the paper, and compare the prediction results with the drug properties of bear bile. Result: Bile acid constituents in bear bile were mostly cold in property, bitter in taste, and the combination of their drug properties could reflect the combined drug properties of bear bile. Conclusion: All of these bile acid constituents in bear bile could show part of effects of bear bile. Attention shall be given to regulate the medication scheme in clinical application according to actual conditions.
優化專業課程體系,尋求專業課程體系的最優組合或最優結構,是深化高等院校專業教育教學改革、培養合格的高級專門人才的關鍵。從目前我國高等院校國際經濟與貿易專業的課程體系來看,主要存在以下兩種傾向:
一種是沿襲傳統的高等教育觀,以學科為中心的專業課程體系。該體系的主要特點是:以學科知識傳授為主線,強調打牢基礎理論知識,拓寬專業口徑,注重理論素質教育,培養學生朝國際經貿專業理論研究型的方向發展。按照這一課程體系培養的學生,實踐能力低,難以適應國際經濟貿易崗位的實際需要。另一種是在國外職業培訓教學模式的影響下,于20世紀80年代末開始在我國逐漸流行起來的“崗位應用型”課程體系。該體系的基本特點是:以特定崗位實際需要的專門技能為中心,以該專門技能所需的實用知識為基礎,強調實踐操作能力和勞動態度的培養。可見,無論是重理論、輕實踐、重知識、輕技能的“學科中心型”課程體系,還是重實踐、輕理論、重專業知識、輕關聯知識的“崗位應用型”課程體系,都存在局限。那么,究竟應當怎樣去優化現行國際經濟與貿易專業的課程體系呢?對這個問題的解答,必須先弄清專業課程體系的決定因素是什么。
2國際經濟貿易專業課程體系優化與改革的依據
美國芝加哥大學泰勒教授曾經指出:“課程選擇決定于目標設定”。這就是說,要根據專業培養目標來設置專業課程體系。我們認為,國際經濟與貿易專業的培養目標應當定位為:培養德智體美全面發展,熟練掌握國際經貿所需的基本知識、基本技能、基本政策與法規,具有較高的外語水平,較強的外貿業務實踐能力、洞察國際市場趨勢隨機應變的能力、獨立分析解決實際問題的能力和開拓創新駕馭市場的能力,適應外經貿行業崗位群工作的高級復合應用型專門人才。③那么,我們究竟應當怎樣根據這一培養目標,設計出切實可行的專業課程體系呢?讓我們轉向該專業培養目標的決定因素,因為這些因素不僅會通過它所決定的專業培養目標來影響國際經貿專業課程的選擇與結構,而且最終會直接影響該專業課程的選擇與結構。
首先,國際經貿專業課程體系的優化必須考慮外貿行業崗位群和用人單位的實際需要。“對準崗位設課程”是部分高校在專業課程設計中總結出來的經驗之一。然而,必須注意的是:不能僅僅局限于某種職業崗位所需的知識技能,而要關注整個行業崗位群或職業群所需的各個方面知識技能。為此,我們考察了三百多家進出口企業的外貿崗位對知識技能的實際需求,最后將外貿崗位群實際工作所需的能力確定為國際商務英語、國際貿易理論、WTO規則、中國對外貿易政策與法規、進出口業務流程、外貿合同商訂等共14種專業知識技能模塊。但是,這些知識技能的有效運用將需要強有力的基礎知識技能和關聯知識技能作為支撐。同時,幾乎所有的外貿企業都希望高校國際經貿專業的教育教學能與外貿崗位對接,培養出實踐能力強,能獨立勝任外貿崗位工作,實現零距離上崗的畢業生。約有83%的用人單位把就業者的職業道德和工作態度擺在了首要位置,還有二分之一的單位對該專業學生的外語水平提出了較高的要求。這說明加強學生的綜合素質教育和外語知識能力培養極為重要。因此,國際經貿專業的課程體系,不僅應包括外貿崗位群直接需要的知識技能,而且應當尋求與此緊密聯系的基礎知識技能、關聯知識技能以及綜合素質教育等課程的支撐。
其次,國際經貿專業課程體系的優化必須考慮學生就業與未來可持續發展的需要。根據我們對對1400多名國際經貿專業學生的問卷調查,91.3%的學生認為他(她)們來高校學習的主要目的是為了提高自己的科學文化水平和就業能力,以便畢業后能找到一份滿意的工作。因此,專業課程的設計與優化必須充分考慮到學生就業能力培養的需要,要教給學生就業所需的基本知識與技能,努力提高學生的就業競爭力。但是,在現代社會中,不僅職業崗位體系由于經濟科技的迅猛發展而演化為一個動態系統,而且就業者受利益驅動和價值取向的影響,常使其就業經常變更。美國人口普查的數字表明,在20世紀90年代5年內有37%的社會成員改變職業,而不是簡單地調換工作崗位。美國勞工部最近的研究預測表明,20歲的青年人在今后一生的工作時間內,職業的變換將會達到6—7次之多。就業的經常變動也必然會影響到學生對專業及其課程的選擇,這就向專業課程結構與內容的設計提出了更高的要求,即課程設計不僅要考慮到學生初次就業(職業入門)所需要的知識技能,而且要關注明日擇業所需要的知識技能;不僅應使學生在受教育后獲得就業準備,而且應獲得邊工作、邊繼續學習,甚至向更高層次教育(研究生教育)繼續學習奠定必要的基礎與能力,以增強學生對崗位變化和職業轉換的適應性以及接受繼續教育的可能性。基于這些考慮,適當擴展該專業學生的語言、寫作、數理、心理等基礎學科知識技能和金融、投資、會計、管理等關聯知識技能的教育將十分必要。
再次,國際經貿專業課程體系的優化必須考慮社會、科技、經濟發展的需要。20世紀40年代以來,科技發展的速度愈來愈快,技術轉化為生產力的周期愈來愈短,并且呈現技術走向綜合化、精確化等特征。技術的迅速發展與應用必定會直接影響社會職業崗位的變遷。工作現場技術的持續更新會不斷地促使傳統低技術崗位的消亡,高新技術崗位的增加。而技術發展的綜合化與精確化特征又必然促使職業知識技術含量普遍上升,要求技術型人才具有綜合應用能力。這些都會直接或間接導致國際貿易的方式方法發生相應的變化,從而引起外貿崗位技能的變化,如計算機與信息技術的發展和應用,必然促使外貿單證無紙化,外貿經營網絡化,外貿管理信息化,從而導致國際貿易專業課程的結構與內容發生相應的變化,使得外貿崗位實踐能力的形成日益需要相關理論知識的支撐,尤其是高技能崗位的實踐能力是建立在高技能理論基礎上的。因此,課程設置上必須強調理論課程與實踐課程并重,必須注重理論與實踐的緊密聯系。
20世紀中葉以來,世界上的發達國家已經跨入后工業社會。后工業社會的顯著特征之一是第三產業持續迅速發展(第一產業逐步下降,第二產業的緩慢增長或停滯不前),并逐步取代工業的地位而成為現代社會的產業中心。商業、貿易、金融、證券、保險、旅游、房地產和咨詢等成為促進經濟增長的主要動力。第三產業的迅速發展不僅會引起該產業就業規模的迅速擴大,如2001年以來美國紐約的全部就業者中,90%從事第三產業,而且會引起該產業內各行業間以及行業內就業結構的迅速變化。經濟結構的變化,對職業崗位結構會產生直接的影響。產業結構和行業結構變化會使得社會的某些職業崗位大批地消失,又會有大批新的職業崗位增加。如美國近5年有7000多個職業崗位消失了,但又新增了8000多個職業崗位。
中國目前正處于工業社會迅速發展、并逐步向后工業社會過渡的時期,第三產業持續穩步上升。隨著中國加入WTO,對外貿易迅速發展,2007年中國進出口總額已達21,738億美元(超過了日本和韓國的總和),居全球第三位。2007年的中國出口總額為12,180億美元(占世界出口總額的8.98%),同比增加19.5%,首次超過美國的11,630億美元,僅次于德國,上升為世界第二位。這標志我國對外貿易已邁上新的臺階。與此同時,我國外貿行業的崗位規模也在迅速擴大,崗位結構也在發生深刻變化,隨著外向型生產企業進出口自營化,外貿崗位群出現了綜合化與細分化雙重趨勢。一方面,中小企業由于業務量不大,設崗較少,因而要求外貿應用型人才具有全面的操作技能和綜合應用能力;另一方面,大型企業由于業務量大,部門分解較細,設崗較多,因而要求外貿應用型人才具有過硬的專門操作技能和獨立解決問題能力。這就要求國際經貿專業課程的結構與內容設計符合各類企業的多重需要。
3國際經濟貿易專業課程體系優化與改革的思路
根據上述三種需要,結合國際經貿專業課程的特點及相關課程的內在聯系,我們構建了“一根主線、”“兩個強調、”“三個突破”、“四個加強”的國際貿易專業課程體系優化方案。所謂“一根主線、”就是以國際經貿的應用知識技能課程為主體,突出實踐能力的培養。“兩個強調”:一是強調基礎知識技能、關聯知識技能和專業知識技能三大課程模塊的結構必須優化,打通三大課程模塊的內在聯系,突出綜合能力的培養。基礎理論課程應以語言、寫作、數理、計算機和哲學等基礎知識技能為重點,基礎應用知識技能課程應適當加強,特別是應加強外語能力的培養;關聯知識技能課程應以金融、投資、會計、管理等關聯知識技能的教育為重點,并應當適度拓寬其口徑,應選擇關聯性、針對性與應用性較強的,淘汰較弱的;專業知識技能課程的口徑不宜過窄,應針對外貿業務崗位群而不應針對某種外貿崗位設置,經濟學、貿易學和計量學等專業基礎必須夯實,專業應用知識技能課程口徑可適當放寬,并增設一些選修課,以拓展學生的適應能力和擇業機會;二是強調素質教育、知識傳授與能力培養必須緊密結合起來,突出職業道德和創新能力的培養,應把職業道德、態度教育的內容滲透在理論知識、應用知識、實踐技能的課程設置之中,把實踐能力、綜合能力、創新能力的培養融合在理論知識、應用知識和實踐技能的教學之中,使學生的德、智、能、體、美全面協調發展,成為合格的國際貿易高級應用型人才。“三個突破”:一是突破“重理論、輕實踐、”的傳統課程觀,樹立厚基礎、重實踐的新型課程觀。在國際經貿專業人才的培養中,強化實踐能力的培養始終是專業課程改革、教育教學改革的重中之重;二是突破“重知識傳授、輕能力培養”的傳統教育觀,樹立既重知識傳授又重能力培養可持續發展的現代教育觀;三是突破理論知識課程與實踐知識課程相互分割的教學觀,樹立兩者相互融合的教學觀,做到“你中有我,我中有你”,相互滲透,相互促進,協同培養。
根據上述課程體系的優化方案,我們對原課程體系進行了科學的整合取舍。在公共基礎課程中,我們適當提高了英語、數學、計算機應用和哲學的授課學時;在關聯課程中,舍棄了《產業經濟學》、《商業經濟學》等課程,增設了《投資理論與實務》,并把《會計學》、《管理學》、《企業管理學》和《金融學》等課程重構為《會計原理與實務》、《管理知識與實務》和《國際金融理論與實務》;在專業基礎課程中,我們對《宏觀經濟學》、《國際經濟學》與《國際貿易學》中的交叉重復的內容進行取舍整合,避免了教學中的簡單重復,并把《國際服務貿易》、《國際技術貿易》整合到《國際貿易學》中,將《WTO概論》重構為《WTO規則及其應用》,增設了《國際貿易前沿問題》(含前沿理論、前沿政策和前沿實踐)和《反傾銷知識》等課程,以支撐該專業學生把握國際貿易前沿動態和應對反傾銷的實際需要;在專業應用知識技能課程中,我們增設了《商品學》、《商務心理學》、《社交禮儀學》、《國際經貿地理》、《經貿應用文寫作》等課程,增加了《通關實務》、《外貿單證操作》、《國際物流與保險》、《國際電子商務》、《國際市場營銷》、《商務英語》等必修課程的授課學時;在選修課中,我們增設了《中外文化比較》、《美術欣賞》、《音樂欣賞》等人文知識課程和《創新方法論》、《創業理論與實踐》等創新創業素質課程。在此基礎上,精心構建了以實踐能力培養為主體,綜合能力、創新能力為兩翼,職業道德、態度教育貫穿全程,基礎、關聯和專業三大課程結構優化,知識、能力與素質協調發展的培養國際貿易高級復合應用型人才的全新整合課程體系(參見圖1)。同以往的國際貿易專業課程體系比較,該整合課程體系具有以下幾個突出特點:
(1)整合課程體系設有基礎、關聯和專門三個必修課程模塊,三個模塊之間的課時(學分)結構由原來的4∶3∶3優化為3.6∶3.1∶3.3。每個模塊并不是一個孤立的,它與其它模塊是相互聯系、相互促進、相互滲透、互動發展的,對學生的知識和技能的培養,體現在各個模塊之中;
(2)整合課程體系不是針對國際貿易業務的某個具體職業崗位,而是面向國際貿易這個專門的行業崗位群,課程的導向具有更寬泛的就業范圍;
(3)整合課程體系設有理論知識課程、應用知識課程、實踐技能課程三個不同層次的課程,各層次之間的課時(學分)結構由原來的5∶4∶1優化為4∶3∶3,旨在激發學生學習興趣和漸次提高各種能力;
(4)整合課程體系突出了實踐能力的培養,并兼顧綜合能力、創新能力和職業素質的培養。在每個課程模塊中,都有實踐技能的訓練。在基礎課程模塊中,有英語交流、計算機應用、公關協調和計算機應用等技能的訓練,學生必須通過國家大學英語等級考試和計算機等級考試并獲得相關證書;在關聯課程模塊中,有會計實務、管理實務、金融實務、投資實務等技能訓練;在專門課程模塊中,有進出口業務、國際電子商務和國際市營銷等技能訓練,而且每種類型的專業技能訓練又設有若干技能實訓項目,如進出口業務技能又分為國際商務流程模擬操作、通關實務操作和外貿單證操作等技能實訓。整個課程系統的專業技能實訓都與國際商務職業資格證書接軌,并與相關職業崗位實際需要的實踐能力實現對接。
(5)整合課程系統是開放的,具有專業拓展的靈活性,學生在掌握基礎知識技能課程、關聯知識技能課程基礎上,也可根據自己的興趣愛好選擇專業的不同類別知識技能課程,以適應外貿行業不同崗位就業的需要,或適應向相鄰職業崗位升遷的需要。
參考文獻
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【關鍵詞】 辦學定位;稅務特色專業;課程體系;關稅特色課程群
【中圖分類號】G64.08 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089(2013)4-00-03
上海海關學院2007年開設財政學本科專業(關稅方向),2008年轉為稅務專業,并因具有鮮明的關稅特色而入選教育部國家特色專業建設點項目。[1]五年來,稅務專業在專業定位、培養目標、培養方案、課程體系、關稅特色課程群、實踐教學模式等方面進行了一系列探索和實踐,取得了明顯成效。其中,關稅特色課程群體系的創建為稅務特色專業建設奠定了堅實的課程和專業基礎。在此,回顧總結特色專業和關稅特色課程群創建的經驗,旨在推進稅務國家特色專業建設成為國家優勢專業。
一、學院學科專業建設的組織機構進一步完善
學科專業建設是大學的發展之本。為全面推進學科專業建設工作,學院成立了學科專業建設領導小組,統一領導和組織全院學科專業建設工作。各系成立系級教學指導委員會,負責具體落實學校學科專業建設等方面的有關精神,形成學科專業建設的院、系兩級管理機制。同時,學院實行專業帶頭人制度。專業帶頭人是指在專業建設中,學術造詣深,能把握本專業發展方向,在本專業發展建設中有較大成就,并以其為核心而形成學術梯隊、教學團隊,能夠帶領學術梯隊、教學團隊為專業發展共同努力的教師科研人員。其職責主要包括:制定本專業發展規劃;制定人才培養方案、課程、教材、實驗室建設規劃;組織本專業教學團隊建設;組織本專業畢業生論文工作;組織本專業檢查評估的相關工作等。[2]
學院目前實行學科專業建設院、系兩級管理機制和專業帶頭人負責制度,進一步明確了學院、系部、專業帶頭人以及專業教師在學科專業建設中的職責分工,為加強學科專業建設提供了組織保證。
稅務國家特色專業在2008年獲批之時,學院尚未推行專業帶頭人制度,但學院是按照專業帶頭人的標準選定項目負責人,并實行項目負責人制度。該項目負責人組織稅務教學團隊有序進行特色專業建設,實現稅務特色專業建設點項目的預期目標。在2011年學院實施專業帶頭人制度時,該項目負責人被選為稅務專業帶頭人,既實現了稅務特色專業項目負責人到稅務專業帶頭人角色的平穩轉換,也保持了稅務專業建設工作的平穩有序開展。
二、稅務特色專業的定位和培養目標進一步明確
特色專業是高校在教學改革和專業建設過程中,在辦學理念、人才培養目標、培養模式、培養質量等方面具有顯著特點,有較強辦學實力和較大社會影響力的專業。在高等教育日益大眾化的今天,建設特色專業就是要求高校針對人才市場需求的差異性,結合自身辦學條件,實行“差異化經營戰略”,形成“百花齊放”與“錯位競爭”的人才培養格局。
1.稅務特色專業定位更加科學
根據學校“立足海關,服務社會”的辦學定位,明確稅務專業的指導思想是“培養關稅特色鮮明的高素質、復合型、應用型稅務專業人才,將稅務專業辦成有水平、有特色、受歡迎的國家特色專業。”并在此基礎上,制定稅務專業人才培養目標和建設規劃,從人才培養方案、教學計劃與課程體系、師資隊伍、教學方法和教學手段、教學管理制度等方面進行稅務特色專業建設。
隨著上海海關學院對教育思想、辦學模式、辦學定位、辦學特色等重大問題認識的不斷深入和辦學實踐的發展,學院對學科專業布局結構進行進一步調整,形成以管理學為主,經濟學、管理學、法學、文學等學科交叉融合、互相支撐、優勢互補、協調發展的現代海關學科專業體系。而在升本初期,學校通過在本科專業目錄下自主設置海關專業方向和特別課程體系的方式來體現海關特色,形成了基本覆蓋海關主要業務領域的海關類課程體系和海關類專業體系。由于受到種種因素的制約,這種特殊的專業設置方式很難從根本上滿足培養海關特殊人才的需要。因此,2010年學院向教育部申請海關管理專業,并獲批,成為全國唯一開設海關管理本科專業的高校。而且海關管理專業于2013年列入國家特設專業和國家控制布點專業(120406TK)。[ 3]為此,學校對所有本科專業進行大幅度調整,將稅務專業調整為非海關專業,學生就業由面向海關轉為面向全社會。
這種轉變將使稅務專業定位發生根本性變化。本項目組調研了多家高校和企業,聘請了多位海關、稅務方面的專家對稅務專業的定位、人才培養方案進行重新論證。同時,在本校稅務專業畢業生和在校生中進行廣泛調研。普遍認為稅務專業定位和人才培養目標應該不僅限于海關而應該有更廣泛的社會適應性。因此,“以社會需求為導向,為財政、稅務及其他經濟管理部門和企事業單位培養關稅特色鮮明的高素質、復合型、應用型稅務專門人才”成為稅務專業的最新定位。
2.稅務特色專業人才培養方案進一步優化
根據學校發展定位和社會人才需要,稅務專業確定以“以學生發展為本”的素質教育理念,以學科建設為龍頭,以專業建設為依托,以課程建設為基礎,培養具有扎實理論基礎和較強實踐能力的關稅特色鮮明的高素質、復合型、應用性專業人才。在此基礎上,稅務專業按照“厚基礎、重應用、顯特色”的培養方案,進一步優化人才培養模式,完善課程結構體系。
在2008年財政學專業轉為稅務專業和入選教育部特色專業建設點項目之際,對稅務專業人才培養方案進行了適時調整。一是系統梳理所開設的關稅特色課程。將專業必修課《關稅理論與制度》細分成《關稅理論與政策》、《關稅制度》;將《海關估價》、《海關商品歸類學》、《原產地地規則》等關稅技術類課程由海關共同課調整為專業必修課;二是優化專業課程體系結構。增設稅收類專業課程,如《稅收會計》、《稅收籌劃》、《稅務實務》等專業必修課。同時,調減財政類專業課程,將《國家預算管理》、《政府采購》、《國有資產管理與資產評估》等財政專業必修課調整為稅務專業選修課。
在2010年稅務專業轉為非海關專業之時,圍繞新的專業定位對稅務專業人才培養方案進行了較大幅度的修訂。主要包括:一是加強經濟學、管理學、法學和文學多學科的交叉融合,注重綜合素質教育。增開管理學類(會計、財務、審計等課程)、法學類(法律基礎、經濟法、海關法等課程)和文學類(財稅專業英語和第二外語等課程)課程,夯實綜合素質教育;二是強化稅務專業執業技能培養。在重視理論教學基礎上,進一步拓展稅收實務類教學,如增設稅務、稅收會計、稅收籌劃、海關商品歸類實訓等實踐教學,培養學生的專業實踐能力。同時,開設了基礎會計、財務會計、財務管理、審計、財務會計模擬實訓、計算機審計等財會類課程,強化稅務專業的財務會計基礎和技能,提高應用型人才的實踐能力;三是鼓勵稅務專業學生輔修第二專業和第二學位,培養跨學科復合型專業人才。在修訂稅務專業人才培養方案時,注意與審計學、法學、國際商務、海關管理等專業相協調,創造跨學科跨專業學習的條件,培養復合型人才。[4]
三、稅務特色專業的課程體系進一步優化
專業建設是依托,課程建設是基礎。也就是說,高水平的專業必須要有與其人才培養方案相適應的課程體系。[5]稅務專業根據“厚基礎、重實踐、顯特色”的人才培養方案,逐步建立起“平臺+模塊”的課程體系。具體包括四個平臺10個模塊,如圖1:
這種課程體系能夠滿足稅務人才培養目標的基本要求。綜合教育課、專業基礎課、專業課“三大模塊”體現了人才培養的“厚基礎”。前期課程設置趨同有利于學生的可持續發展,培養復合型人才的綜合素質;“實踐教學模塊”體現了人才培養的“重實踐”。讓學生多參與科研和實踐創新活動,培養應用型人才的實踐能力;“海關基礎課和關稅特色課程平臺”凸顯了人才培養的“重特色”,培養學生系統的海關學科知識。幾年來,稅務專業進一步將“平臺+模塊”式課程體系豐富細化為“以經濟學課程群為基礎,以稅務課程群為核心,以管理學和法學課程群為補充,以關稅特色課程群為特色的稅務專業特色課程體系。”
而專業特色是通過特色課程進行凝練和體現的。因此,創建關稅特色課程群是稅務特色專業建設的重要基礎和標志之一。
1.探索創建關稅特色課程群的過程
幾年來,以稅務特色專業建設為依托,開展一系列關稅特色課程群的探索建設工作,目前關稅特色課程群基本框架體系基本完成,而且已經初見成效。隨著稅務專業定位、人才培養方案的發展變化,關稅特色課程群的創建過程大致分為三個階段:
第一個階段是梳理優化關稅特色類課程的結構。重點是將分散在不同教學模塊的不同性質的關稅類課程進修重新整合,形成關稅特色課程群的雛形。(見圖:2中:關稅特色課程體系(1));第二個階段是完善關稅特色課程群的框架體系。主要有“前伸與后延”兩種方式,“前伸”就是進一步挖掘關稅理論、制度和關稅技術的理論基礎,加深學生的專業理論底蘊,增設了《國際經濟學》、《國際貿易》、《國際金融》和《海關商品學》等理論課程;“后延”就是開發關稅技術類實訓課程和案例教學課程,培養學生的關稅實踐和創新思維能力,增設了《海關商品歸類實訓》、《世界海關組織遠程教育系統》、《報關原理與實務》、《海關查驗技術專題》等實踐類課程。(見圖2中:關稅特色課程體系(2));第三個階段是集聚關稅特色課程效能,提高教學質量。主要是抓特色課程建設精細化。一手抓舊特色課程改造,一手抓新特色課程開發,同時注意關稅特色課程的內在銜接問題,如教學目的、教學內容、教材、教學方式等。關稅特色課程群建設正處于該時期。
2.建設與關稅特色課程群相適應的師資隊伍
師資隊伍是特色專業和關稅特色課程群建設的重要保障。否則,無法將海關行業辦學的資源優勢(專業品牌、行業專家、學術科研、產學研結合等)真正轉化為專業的特色與優勢。[6]因此,學校非常重視稅務特色專業師資隊伍建設。一是在引進高層次人才、教師進修培養、聘請海關兼職教師等方面都向特色專業傾斜,形成了結構合理(專兼職、職稱、學緣、行業背景等)、富有活力的師資隊伍;二是學校健全基層教學組織,形成學院、系、教研室三級教學質量監控體系;三是稅務專業實行課程責任教師制度。課程責任教師就是課程教學的設計者、教學活動的組織者,具體指導本課程任課教師的教學工作和本課程的考核與教學效果分析評價等工作,是教學質量保證的重要基礎環節。稅務專業已經構建起以課程責任教師為基礎,學院、系、教研室四級教學質量保障體系。
目前,關稅特色課程的任課教師全部具有海關工作經驗,其中4名教師是海關商品歸類技術委員會委員和中國報關員統一考試委員會委員,另外聘請2名海關兼職教師,基本形成一支與關稅特色課程建設基本適應、梯隊結構比較合理、理論與實踐教學能力較強的師資隊伍,保證特色課程的教學質量。
3.編著出版關稅特色系列本科教材
關稅特色課程在國內其他高校中很少開設,目前缺乏此類課程的教材和相關教學參考資料。積極參與學院特色教材編寫計劃,歷時近5年,本專業教師先后編著出版了一套關稅特色系列本科教材5本,包括《關稅理論與政策》、《海關稅收制度》、《海關商品歸類學》、《海關估價》、《原產地規則》,填補了國內該領域本科教材的空白。目前,已經啟動編寫關稅特色課程實踐類、案例類教材項目。
4.很抓關稅特色課程建設質量
學校形成系、院、市、國家四級精品課程建設的制度。稅務專業確立了以精品(重點)課程建設為抓手,統籌規劃,整體推進的專業與課程建設規劃,有計劃、有重點、有步驟、有成效的推進課程建設工作,也使關稅特色課程群建設形成良性循環。首期納入關稅特色課程群的特色課程已經全部入選市級、院級精品(重點)課程(見表2)。目前,稅務專業集中精力建設市級精品課程《關稅制度》,準備沖擊國家級精品課程。同時,扎實建設市級重點課程《海關估價》、《原產地規則》與院級精品課程《海關商品歸類學》,力爭培育更多的市級精品課程。此外,認真做好關稅特色課程群二期特色課程的建設工作,創造條件入選院級精品(重點)課程。
四、關稅特色課程群建設中需要注意的問題及對策
關稅特色課程群建設取得了一系列成果,使稅務專業的關稅特色得以進一步凝練和顯現。由于關稅特色課程群建設無經驗可循,目前仍有諸多不足,需要繼續建設和完善。
根據社會對人才的需求,學院“特色強校”的辦學思路及“特色興專業”的發展規劃,在關稅特色課程群建設中應注意如下兩大問題:
1.關稅特色課程群的自身建設問題
正如本文前述,關稅特色課程群正處于第三個階段,就是要通過精細化建設每門特色課程,最后集聚成為關稅特色課程群的整體效能。這也是關稅特色課程群建設過程中最關鍵最困難的時期,是由量變到質變升華的關鍵時期。繼續堅持“統籌兼顧,整體推進”的原則。一是著力改造舊的特色課程。根據關稅特色課程群建設的整體需要,及時調整舊特色課程的教學計劃,更新教學內容,創新教學手段等,進一步提高舊特色課程與關稅特色課程群整體的適應性和配套性;二是注重開發建設新特色課程。根據關稅特色課程群整體建設的需要,不斷研究開發新的特色課程,并加強新特色課程教學目的、教材、教學計劃、師資隊伍等建設,從而保證關稅特色課程群整體建設的配套性和可持續發展;三是尤其要注意協調不同關稅特色課程之間的內在銜接問題,使不同關稅特色課程在教學目的、教學內容、教學方式等方面相互區別、相互交叉、相互補充,形成合力,實現打造稅務專業特色之目標。
2.學院發展對稅務特色專業建設的影響問題
目前,我國高校是按專業培養人才的。專業建設水平就代表了高校人才培養的質量。而特色專業是是一種高標準、高水平、高質量的專業,已經產生較好的辦學效益和社會影響的專業,是在高校辦學思想指導下和長期的辦學實踐過程中逐步形成的具有特色的專業。可見,特色專業建設既是一項復雜的系統工程,是高校辦學實力、辦學水平和辦學特色的集中體現,也是高校可持續發展的根本。[7]上海海關學院是海關總署的直屬院校,有60年的海關辦學經驗和海關學科專業的積淀,培養了大批的海關專業人才,有良好的社會聲譽和知名度,堅持“立足海關,服務社會”的辦學定位和“特色強校”的辦學思路,應該把推動行業優勢資源轉化作為學校發展的重要抓手,盡早將行業辦學優勢轉化為優質教育教學資源,形成海關學學科品牌和專業特色優勢。
而稅務專業則應發揮“訂單式”人才聯合培養模式的優勢,推進關稅特色課程群建設。稅務專業屬非海關專業,但必須緊緊依托海關辦專業特色。首先是借力于“訂單式”本科人才聯合培養模式,探索在招生和就業環節實行社會化,而在人才培養過程中實行“訂單式”聯合培養的局部性“訂單式”聯合培養模式。同時,要借力于稅務專業碩士研究生“訂單式”人才聯合培養模式。[8]通過建立專職與海關兼職教師師資隊伍、實踐教學基地和指導教師、產學研踐一體化等,把海關行業的教育教學資源優勢轉化為學院的辦學優勢和專業的特色教學資源優勢,提升辦學實力,打造國家品牌稅務專業。
當然,特色專業建設是一項復雜而漫長的系統工程,涉及面很廣,而關稅特色課程群是稅務特色專業建設的重要基礎和標志之一,還有許多問題需要進一步研究和探索。
參考文獻
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[關鍵詞]卷煙消費;消費行為;實證分析;營銷策略
[中圖分類號]F274[文獻標識碼]A[文章編號]1005-6432(2014)5-0074-09
自我國煙草行業工商分設以來,以市場化為取向的一系列改革推動了煙草消費的市場化,大企業、大品牌、大市場的競爭格局進一步加快形成,消費需求成為引導產業發展的主導力量。在煙草市場消費多樣化、品牌集中化、競爭國際化的背景下,卷煙消費者無疑是卷煙消費行為的主體,只有準確把握其消費需求特點和影響因素,煙草工商企業對卷煙消費市場的培育和管理才更具針對性和有效性。
1卷煙消費行為的理論分析
從商品學角度來看,卷煙商品既是一種快速消費品,也是一種特殊選購品。卷煙消費的快速性、特殊性等特點,不僅決定了卷煙消費動機的多樣性,也使得影響卷煙購買決策的不確定因素眾多,如品牌檔次、卷煙質量、卷煙口味、價格以及購買便利性等因素都有可能促使消費品牌發生轉移。因此與其他商品消費相比,對卷煙消費行為的研究不僅更為特殊、復雜,而且因為其消費人群廣泛,使其研究更具現實意義。
按照消費者行為學的觀點,當個體的消費需要達到一定強度且有消費誘因存在時,就會產生消費動機,進而促成消費購買行為的發生。因此,分析消費動機成為研究消費者購買行為的出發點。對煙草消費而言,購買動機主要分為:滿足生理需求、社會交往需求和身份認同需求等。滿足生理需求是卷煙消費存在的基礎,是產生購買動機的主要因素。社會交往需求是國內煙草消費的特色。受傳統文化、傳統觀念的影響,卷煙消費在社會交往中經常扮演著十分重要的角色。而身份認同需求是因卷煙消費在人際交往的相關群體中具有外在性、可視性的特點,消費的品牌和檔次儼然是一種身份象征。
已有研究表明,卷煙消費的影響因素既包括消費者個性、心理等內在因素,也包括文化、經濟等外在環境因素,除此之外,促銷、包裝等營銷刺激因素也是不容忽視的因素。因此,只有深刻理解上述因素對卷煙消費行為的影響程度,才能更準確把握消費行為的特征及其規律,為煙草工商企業營銷策略的制定和優化提供有效參考。從購買動機以及購買決策影響因素的角度來分析邵陽地區卷煙消費行為的特征及規律正是本文研究的切入點。
2卷煙消費行為的研究方法
目前對卷煙消費行為的研究主要分為定性分析和定量分析兩種研究方法,為保證研究的科學性和普適性,本文的研究采用定性分析和定量分析相結合的研究方法。定量分析主要用于基礎數據的采集,以文獻研究和問卷調研為主要形式;定性分析主要用輔助調研,主要采取深層訪談法進行。
湖南省邵陽市位于湘中偏西南,總人口近800萬,為全省人口第一大市,但邵陽市總體經濟狀況處于全省的中下等,是一個典型的三級城市。為深入了解邵陽地區煙草消費市場特點,邵陽市煙草公司營銷中心和武岡市分公司特組織精干力量,成立卷煙消費行為研究課題組,深入全市九縣三區及各典型鄉鎮市場,全面開展問卷調研、深層訪談等實地調研工作。按照樣本選擇的全面性、代表性原則,本次調研針對邵陽地區卷煙消費者(其中吸煙人群占比90.4%),按照等比例抽樣(PPS)原則,采取街道攔問、入戶訪問的方式,共計發放問卷3362份,剔除漏填、錯填等問題問卷,核實有效問卷共計2934份,其中吸煙卷2652份,非吸煙卷282份。本文將結合該調查相關數據,運用SPSS統計分析軟件從消費人口特征、消費行為特征、消費心理特征等方面對邵陽地區卷煙消費市場規律及特點進行實證分析,以為邵陽煙草的營銷策略的制定和優化提供決策參考。
3卷煙消費行為的調研數據分析
3.1消費人口特征分析
根據本項目研究目的,結合卷煙消費習慣人群的實際分布狀況,本次調查的主要對象是16周歲以上男性吸煙人士。調研信息涉及年齡、職業、文化程度和收入狀況等人口特征因素,以下做簡要說明。
3.1.1年齡分布特征
基于目前吸煙人群以成年人為主且呈年輕化趨勢的現狀,本文將調研樣本分為16~29歲、30~39歲、40~49歲、50~59歲以及60歲及以上這五個年齡段。從調研樣本來看,前三個年齡段人群所占比重最大,分別占抽樣總體的38.8%、29.6%和21.2%。
分析這三類人群吸煙的特征或動機,他們或者處于青春成長期,好奇心理或模仿心理較強,視吸煙為成熟標志;或者煙齡較短,對卷煙消費品牌或品類的選擇方面還沒有形成固定偏好,在卷煙品類或品牌選擇上嘗新意愿明顯;或者正處于家庭和事業雙重壓力時期,除滿足社會交際需求之外,也希望通過吸煙來排遣精神壓力。而年齡段在50歲以上人群(占10.4%),卷煙消費習慣比較固定,或者由于健康原因會選擇少吸或不吸,市場發展空間有限。
3.1.2職業分布特征
從被調研者的職業分布狀況來看,前三位的是自由職業、個體工商和農民,分別占到樣本總數的23.5%、22.9%和18.9%。他們或者工作壓力大,或者受社會文化環境影響,或者生存環境較差,吸煙已成為其排解壓力或苦悶的方式之一。除上述人群之外,本次調研還包括有國企事業單位人群(11.7%)和一定數量的學生人群(列入其他類),特別是后者,雖然整體消費比率和消費頻率較低,但作為卷煙消費市場的未來新興力量,是不容忽視的消費群體。
3.1.3學歷分布狀況
從調研樣本的學歷狀況來看,涉及各個學歷層次人群,并總體上呈現出以中專(含高中)為峰值的正態分布特征。其中:中專(含高中)人數最多,達到調查總數的38.6%;其次為初中學歷人群,其數量占比為21%;另外,大專學歷和本科及以上學歷人群占比分別為16.7%和16.2%;小學及以下人群占比為7.4%。數據表明調研樣本的學歷分布狀況比較均衡、分散,反映出調研樣本具有較強的代表性。
3.1.4收入分布狀況
從被調研者的收入狀況來看,年收入在5萬元以下的低收入人群數量最多,達到調研對象總體的67.1%;年收入在5萬~20萬元的中等收入人群為29.8%;而年收入在20萬以上的高收入人群僅占3%。排除被調查者的個人因素(如收入信息填寫傾向于保守等)影響之外,調研數據在一定程度上反映了目前邵陽居民的整體收入狀況,也體現了邵陽地區卷煙消費者以中低收入為主的基本特征。這也啟示煙草工商企業在品牌開發和產品定價策略方面要重點考慮此類收入人群的消費習慣和特點。
3.2消費行為特征分析
3.2.1煙齡分布狀況
從2646份吸煙樣本的煙齡分布狀況來看,煙齡在5年以下和5~10年的人群最多,分別占到調查對象總體的34.4%和26.6%;而煙齡在10~20年和20年以上的消費人群比重十分接近,分別為19.9%和19.2%。
從調研數據來看(參見圖1),在16~29歲的消費人群中,煙齡在5年以下的人口比重最大,為61.4%;其次是5~10年,比重為26.9%;而在30~39歲年齡段的消費人群中,煙齡在5~10年、10~20年的人群最多,比重分別為37.7%和26.9%。進入40~50歲,煙齡在10~20年和20年以上人群比例明顯最高,分別為35.1%和34.1%。而進入50歲和60歲以后,煙齡20年以上的消費人群比重最高,分別達到63.5%和68.3%。觀察消費者年齡和煙齡的上述分布特征,直觀反映出兩者具有一定相關性。為更準確檢驗兩者相關性的強弱,本文運用SPSS軟件做進一步檢驗。如表1所示,年齡與煙齡之間表現出較強的正相關性(Pearson系數為0.571)。展望邵陽地區未來卷煙消費市場,盡管處于全球控煙的社會背景下,煙草企業商業推廣活動受到政策限制,但伴隨人口總量的增長慣性,以及吸煙年齡呈年輕化的趨勢,加之吸煙消費習慣的特殊依賴性所帶來的消費頻率增長,可預期邵陽地區卷煙消費市場還將在未來一段時間內保持相對穩定的銷售態勢。
3.2.2吸煙量
從調研樣本的日吸煙量來看,總體比較均衡。其中,日吸煙量在1~5支和6~10支的輕度吸煙者占比分別為23.5%和20.7%;而日吸煙量在11~20支的中度消費者比重為33%;日吸煙量在21支以上的重度消費者比重為22.9%。
分析調研數據發現,隨著煙齡的增長,吸煙量也會保持一定程度的增長(如圖2所示)。如:煙齡在5年以下的905位被調查者中,日吸煙量以輕度消費者(10支以下/日)為主,比重達到77.1%;而重度消費者(21支以上/日)比重僅為5.6%。隨著煙齡的增加,中度和重度消費者比重明顯上升,如在702位煙齡在5~10年的煙民中,中度(11~20支/日)和重度消費人群比重分別快速上升到45%和16.2%。而煙齡在20年以上的煙民中,重度消費人群比重達到57.9%的峰值。通過SPSS進一步檢驗(如表2所示),發現煙齡和吸煙量之間具有較強的正相關特征(Pearson系數為0.559),這既反映出吸煙這種消費行為具有特殊的成癮性和依賴性,也體現了卷煙消費市場的“80/20法則”,即重度消費者(日均21支以上)雖然比重較低(22.9%),但從消費總量來看卻是煙草消費市場的主力軍。
另從調查數據來看(如圖3所示),不同學歷人群的吸煙量有所不同。其中本科及以上學歷人群(含在校大學生)吸煙量總體偏輕,以輕度消費者(日吸煙量為10支以下)為主,比重為66.2%,而重度消費者(日吸煙量在21支以上)的占比僅為11.3%;而中專(含高中)及以下學歷人群中重度消費者數量明顯上升,如在中專(含高中)消費人群中,重度消費人群中占比達到22.5%;初中及以下消費人群中,重度消費者比重升至28.7%。通過進一步檢驗(如表3所示),發現學歷和吸煙量雖然存在較弱的正相關性(Pearson系數為0.206),但在一定程度上反映出受戒煙教育和宣傳的影響,學歷較高的人群對自身的身體健康更為重視,況且收入層次較高,如果沒有特殊的生活與工作壓力,他們會選擇少吸煙或不吸煙。
3.2.3主吸價位
調查信息顯示,目前邵陽地區卷煙消費水平呈現“金字塔形”結構。其中,10元以下低價位的消費人群比重最大,達到53.8%,其次為11~25元的中等價位消費人群,比重合計為35.6%;而25元以上高價位的消費人群比重僅為10.7%;本項數據分布特征顯然與消費者收入層次分布特征(以中低收入為主)基本相符。
分析調研數據(如圖4)還發現,消費者的主吸價位隨著收入水平的變化也有所不同,年收入在5萬元以下的人群以6~10元的低價位煙為主,消費比重達到61.8%;而在年收入在10萬~20萬元和20萬元以上的人群中,16~25元中檔香煙和25元以上的高檔香煙消費比重明顯上升,分別達到54.2%和62.5%。通過進一步的數據檢驗(如表4),發現年收入和吸煙價位之間同樣具有較弱的正相關性(Pearson系數為0.296),排除受訪者自身因素的干擾,進一步證實了隨著消費者年收入增長,吸煙價位也會相應提高的這一現實狀況。
3.2.4消費支出
從調研樣本的卷煙消費支出來看,首先,月消費支出在300~500元和300元以下的人數最多,比重分別為34.9%和31.7%;其次,月消費支出在500~800元的人數比重為16.5%;月消費支出在800~1200元和1200元以上的人數最少,比重分別為7.9%和8.9%。分析發現,卷煙消費支出和消費者主吸價位因素具有一定相關性(見圖5)。其中,月消費支出在300元以內的消費人群,以6~10元以及6元以下的低價位煙為主,占比分別為61.9%和16.4%;月消費支出在300~500以內人群,以6~10元和11~15元價位的中低價位煙為主,其占比分別為53.7%和30.4%;月消費支出為500~800元的消費人群,主吸價位比較分散,包括6~10元、11~15元和16~25元等價位香煙,其占比分別為27.1%、31.5%和26.2%;月消費支出達到800元以上的消費人群,則以16~25元和25元以上的中高價位為主,其占比分別為23.5%和37.3%。通過Pearson 相關性檢驗(見表5),進一步證實兩者具有中等強度的正相關性(0.506),這反映出主吸價位對卷煙消費支出的貢獻效應非常明顯。
調研數據還顯示(見圖6),卷煙消費支出和收入層次因素的分布特征也比較相符。其中,年收入在5萬元以下的人群中,其卷煙月消費支出以300元以內和300~500元的區間段居多,占比分別達到37.7%和35.1%;隨著收入層次的提升,其卷煙消費支出也相應提高,如年收入達到10~20萬元的人群中,其卷煙消費支出則以300~500元和500~800元居多,占比均為26.9%;當年收入達到20萬元以上,卷煙消費支出以1200元以上為多,占比達到31.3%。通過對消費支出和收入層次因素的相關性檢驗(見表6),發現兩者確實存在較弱的正相關性(Pearson系數為0.255),但也在一定程度上反映出在卷煙消費支出的影響因素中,收入因素也是不可忽視的重要因素。
3.2.5購買方式
本文的購買方式包括購買場所和購買數量等方面。(如表7所示),卷煙消費者購買場所習慣以食雜、便利店和商場、超市為主,占比分別為51.9%和35.7%;而在煙酒商店和娛樂服務場所購買比重較低,分別僅為7.6%和3.8%。這也反映出邵陽地區卷煙零售業態仍然是以食雜、便利店為主要形式,同時講究質量信譽、價格透明的商場、超市也成為消費者越來越多的選擇。
調研數據顯示卷煙消費者每次購買數量習慣以零買(即抽完一包買一包)方式為主,占比達到61.4%;也有相當比例人群(22.5%)有成條購買的習慣;其余消費者(11.9%)則采取平時零買,過節或招待客人時成條購買的方式。僅有4.2%的消費者承認多為他人贈送的。這顯然與上文所述的購買場所以食雜、便利店為主的特征比較相符。
另從節日消費特征來看,有25.5%、37.7%和9.3%的受訪者分別選擇“提升消費檔次,吸量增加”、“提升消費檔次,吸量不變”和“保持檔次不變,吸量增加”;僅有27.5%的受訪者“保持檔次不變,吸量不變”;反映出卷煙銷售受節日消費拉動效應明顯,也體現出卷煙在人際交往和身份認同方面扮演十分重要的角色。
3.3消費心理特征分析
3.3.1購買用途
如前文所言,卷煙是一種特殊消費品,其購買用途或動機具有多樣性,如:滿足生理消費需求、滿足社會交往需求或滿足身份認同需求等。考慮到卷煙購買用途的多樣性和順序性特征,本次調研問卷采用多選項分類法,分為購買用途1、購買用途2和購買用途3這三個選項,并對其變量集進行頻數分析和交叉分析。
從本次調研數據的復合頻數來看,首先,購買用途以滿足生理或身份認同需求的自吸為主,比重達到55.2%;其次,招待客人和工作應酬也是重要的購買用途,占比分別為23.4%和16.7%;而送禮的用途認可度較低,僅為4.1%。
調研數據的交叉分析也表明,不同主吸價位的消費人群,在購買用途方面雖略有差異,但仍以自吸為主。(如圖7所示),對第一購買用途分析發現,在10元及以下的價位卷煙中,以滿足生理需求為主的自吸比重高達83.2%,而以社會交往需求為主的招待客人、工作應酬以及送禮等用途在占所有購買用途比重僅為16.8%;在11-25元的中檔卷煙中,自吸比重保持79.4%的較高比例;在25元以上的高檔卷煙中,自吸比重雖略有你下降,但仍然高達74.2%。另外,通過對吸煙價位和購買用途的相關性檢驗(見表8),發現兩者確實存在極弱的相關性(Pearson系數為0.058),這進一步證實了前文分析結論。
3.3.2品牌選擇
卷煙作為一種特殊消費品,具有廣泛的消費人群和較長的消費歷史,消費者對品牌的認知度和忠誠度是煙草企業獲取市場優勢的重要源泉。調研數據顯示,被調查者在選購方面更傾向于自己主動指認品牌或品種,比重達到86.7%;而受親友等其他人影響或營業員的介紹影響程度明顯較低,僅為8%和2.7%;另外,受廣告促銷影響最低,僅為1%。這反映出消費者對自身常吸品牌的認知度較高。
與此相應的是,消費者在回答“品牌是否固定”這一問題時,有68.6%的消費者選擇“比較固定”,而僅有24.5%和6.0%的消費者回答是“不一定”或“喜歡嘗試新品牌”。由此可見,在消費者較長時間的消費體驗過程中,會產生對某一特定卷煙品牌較高的認同度和忠誠度,這也反映出品牌營銷在卷煙營銷活動中具有不可替代的重要性。
為了解邵陽市場不同卷煙品牌的知名度,本調研項目針對消費者常吸卷煙品牌的未提示知名度和第一、二、三提及知名度進行多選項調查,從調研數據的復合頻率來看,白沙系列品牌本文將白沙系列品牌分為三類:一是白沙(軟)、白沙(硬)等8元/盒價位以下白沙普通品類(簡稱白沙普品);二是白沙(精品一代)、白沙(精品二代)、白沙(8mg精品)、白沙(硬藍尚品)等8~15元/盒的白沙精品品類(簡稱白沙精品);三是白沙(和鉆石)、白沙(和天下)等價位在25元/盒以上的白沙極品品類(簡稱白沙極品)。位居首位,未提示知名度比例合計為50%;芙蓉王系列品牌本文將芙蓉王系列品牌分為兩類:一是芙蓉(黃)、芙蓉(軟紅)等10元/盒以下的芙蓉普通品類(簡稱芙蓉普品),二是芙蓉王(鉆石)、芙蓉王(軟黃)、芙蓉王(軟藍)、芙蓉王(藍)、芙蓉王(硬)等20元/盒以上的芙蓉王系列(簡稱芙蓉王)緊隨其后,未提示知名度合計為22.3%;紅雙喜(含雙喜)品牌以9.1%的占比位居第三;除此之外,還有利群、云煙、中華、紅塔山、黃鶴樓等品牌雖有提及,但所占比重均在1%-3%,其余品牌提及率更低,均在1%以下。
另從第一提及知名度的頻率數據(見圖8)分析,白沙系列品牌,仍然位居首位,其未提示知名度占比合計為65.8%;芙蓉王系列品牌仍位居第二,合計占比為18.4%;紅雙喜(含雙喜)以5.5%的比重位居第三;另外,利群、云煙、中華、紅塔山這幾種品牌第一提及率均處于1%~2%,其余品牌第一提及率均在1%以下。
上述數據表明,湖南中煙公司旗下的白沙系列和芙蓉王系列卷煙品牌在邵陽地區占有絕對領先的市場優勢,兩者未提示知名度和第一提及知名度合計比重分別高達72.3%和84.2%,遙遙領先于其他外埠品牌。
為進一步了解消費者在選擇卷煙品牌時的影響因素,本次調查問卷采取順位法,由消費者按照重要程度,由高到低對列舉的若干影響因素選項進行排序選擇。在統計分析時,采取多選項分類法對各因素所占比重進行分析。從本次調查數據所示(如表9),消費者在選擇卷煙品牌時首先考慮的因素是卷煙口味和卷煙質量,兩者占比分別為17.3%和17%;其次,卷煙價格、品牌檔次和購買便利也是消費者相當關注的因素,比例分別達到14.5%、11.4%和10.6%;另外,焦油等有害物質含量、生產產地和時尚流行因素也是消費者關注的方面,比例分別為8.8%、7.1%和6.4%。顯然,上述數據的分布特征與消費者的購買用途有密切聯系,即以自吸為主的消費人群更在意卷煙的吸味和質量,而以社會交往或送禮為主要目的購買人群更注重卷煙的品牌和檔次。
3.3.3高檔香煙的消費傾向
高檔香煙通常價格高,包裝精美,消費可見程度高,符合特定人群的社會交往或體現身份的需要。從本次調研數據來看,認同消費高檔香煙是身份和地位的象征,且經常消費的人群比例為15.8%;認同高檔香煙是人情消費,比較經常消費的人群比例為23.3%;加上偶爾消費人群的比例,三者合計接近七成;僅有33.1%的消費者基本不消費。這進一步證實了高檔卷煙在滿足為人際交往和身份認同的需求方面扮演著十分重要的角色。另從本次調研信息來看,邵陽地區卷煙消費者對高檔香煙的消費品牌十分集中,尤以“芙蓉王”、“和天下”這兩個本土品牌和外埠品牌“中華煙”最具代表性。
已有研究表明,消費水平與收入水平關系密切。本研究數據也證實收入水平與高檔香煙的消費傾向具有一定的正向相關性。(如圖9所示),在年收入5萬元以下的人群中,經常消費和比較經常消費高檔香煙的人群比例分別為13.6%和20.5%;在5-10萬元人群中,經常消費和比較經常消費高檔香煙的人群比例分別為17.8%和26.7%;在年收入10萬-20萬的人群中,上述兩類消費人群的比重分別上升到25.6%和30.8%;而在年收入20萬以上的人群中,上述兩類消費人群的比重又分別達到29.1%和39.2%的峰值。這也啟示煙草企業在高檔香煙的宣傳推廣活動中,應明確目標顧客人群,把政府部門、國有企業、私營業主等社會地位較高或收入層次較高的人群作為重點推介對象。
3.3.4卷煙新品的消費傾向
卷煙新品的開發和推廣是煙草企業開發新市場和鞏固原有消費市場的重要手段,如湖南中煙公司的“芙蓉王”、“和天下”等品牌和品類的開發,對豐富企業產品線、提升企業品牌現象均具有重要意義。但由于目前市場上卷煙新品種類繁多,加之原有品牌和種類均具有相對穩定的消費人群,故卷煙新品的市場推廣要特別考慮消費習慣和接受心理。從此次調研數據來看,消費者對卷煙新品的接受意愿較低。其中,選擇“不輕易購買”和“基本不購買”的消費人群比例合計達到53.2%,選擇 “嘗試購買”的消費人群比例為38%,而選擇“積極購買”的人群比例僅為7.8%。這也提示煙草企業需要加大卷煙新品牌的市場調研和促銷宣傳工作。
而從卷煙促銷角度來看,調研數據表明消費者對卷煙知識和信息的了解和獲取呈現多元化的特征。其中,選擇“他人介紹”和“商品包裝”的比例最高,分別為32.7%和30.6%,而“廣告促銷”和“商家推薦”這兩種渠道傳播的信息比較有限,僅分別為17.1%和13.4%。這既體現了消費者在獲取卷煙知識和信息方面更側重于個人來源(如親友、同事等所提供的信息)和經驗來源(即自己直接使用產品得到的信息),而對廣告促銷、商家推薦等商業來源信息還保持有限的信任度。這也啟示煙草企業在卷煙新品牌的推介過程中,應充分利用個人信息來源等渠道,加強與消費者的溝通和聯系。
3.3.5對煙草工商企業經營行為的認知
本文所指的煙草工商企業經營行為主要體現為促銷行為。如前文所言,消費者在獲取卷煙產品知識和信息方面,廣告促銷、商家推介等促銷活動是信息獲取的重要渠道。本次調查數據顯示,消費者對煙草企業的不同類型促銷行為有不同的認同度。其中,38.6%的被調查者贊同公益活動形式,另有22.1%和20.6%的被調查者贊同廣告宣傳和店內促銷形式,僅有10.8%和5.9%的被調查者贊同卷煙吸評或集盒兌獎的形式。由此可見,隨著煙草控制的社會輿論傳播,消費者更希望煙草企業減少商業推廣活動,而承擔更多的社會公益責任。
如前文所言,商品包裝也是消費者獲取產品信息和知識的重要途徑。從本次調查信息來看,卷煙包裝上的“吸煙有害健康”警示語對特定消費者的影響各有不同。其中,回答“很大影響”和“一般影響”的選項比例分別為12.6%和33.5%;而選擇“較少影響”和“基本沒有影響”的選擇,合計占比達到53.8%。這既反映出相當比例的吸煙者對吸煙危害健康還沒有特別強烈的認識和感受,也反映出吸煙成癮者對煙草的心理依賴在短時間內比較難以擺脫。但結合前文對品牌選擇影響因素的調查發現,“焦油等有害物質含量”也是消費者選擇品牌的一個關注因素。因此,從以消費者利益和社會整體利益為中心的社會營銷觀念而言,“降焦減害”和“綠色營銷”應是煙草企業今后相當長時期內的轉型升級方向。
另外,在煙草商品銷售過程中,零售商家是直接面向消費者,對消費者購買決策產生重要影響的環節。調查數據顯示,大部分零售商家(76.5%)還處于傳統的坐商階段,通常做法是顧客要什么就賣什么;僅有14.5%的商家會適時推薦新品牌,7.2%的商家會推介高價位品牌或滯銷品牌。這在一定程度上反映出煙草零售商家在營銷意識和營銷能力方面還存在很大不足,需要煙草企業進一步加強對零售商家的引導、培訓和服務工作。
除上述因素之外,煙草工商企業的經營行為還體現為對消費者權益的保障。對消費權益的保障不僅是對消費者個人權益的一種尊重,也是對消費需求的一種關注,有利于提升消費者的滿意度和忠誠度。從本次調研數據來看,在2650位受訪者中反映有過權益損害遭遇的人群比重達到89.6%。通過對權益損害的集合變量類型分析(如表10),假冒偽劣以52.5%的比例位居首位;其次是價格虛高,占比也達到31.2%;另外,還有囤積貨物(8.8%)、強制搭售(6.3%)等權益損害現象的發生。這啟示隨著市場競爭日趨激烈、消費權益意識不斷增強,煙草企業對消費權益的保障亟待引起足夠重視。
4營銷策略建議
基于邵陽地區卷煙消費行為特點,本文從邵陽煙草營銷策略角度提出如下建議
4.1實施營銷管理前移,實現精準營銷
卷煙真正實現消費的環節是在零售環節,零售點銷售能力直接決定了整體的銷售業績。因此,必須打破傳統管理模式,實現營銷管理的變革。一是邵陽煙草公司應把內部的人、財、物各方面資源向零售管理集結或傾斜,以發揮資源的相對最大效用。二是細分目標市場,構建零售渠道商管理網絡,采用更有針對性的營銷策略。三是全面科學評價零售渠道商,選取部分零售商作為深度合作對象,明確相應的責、權、利。四是整合內部各級管理人員,根據個人能力劃分零售網點管理范圍,建立起市場管理人員與網點的有效溝通反饋機制。五是結合邵陽煙草年度銷售計劃,指導片區管理人員擬定片區市場拓展計劃,計劃報送上級審批后實行。六是上級營銷經理通過現場指導、召開例會等形式不斷發現問題、解決問題、總結問題,在把所管理的區域做強、做實的同時也會讓業績不斷攀升。
4.2實施品牌文化營銷,強化顧客消費意識
隨著各階層卷煙消費者的知識文化程度的提高,外來品牌的競爭,卷煙品牌文化營銷顯得非常必要。一是邵陽煙草要針對重點品牌聯手煙草工業企業挖掘品牌文化,區別出不同品牌之間的賣點,形成宣傳頁等產品資料,讓消費者逐步明白抽的不僅僅是煙,還有文化內涵。如在推廣滯銷的省外品牌時可先宣傳其生產企業的企業文化、歷史底蘊、生產規模等方面,消費者了解了生產企業的各個方面,對該品牌自然會容易接受。二是提高消費者對一個或者幾個品牌的忠誠度、美譽度,聯合生產企業形成相應的“情感計劃”;比如,要求生產企業對部分抽樣客戶定期電話回訪,贈送小禮品等。從調查中可知,煙齡較長和年齡較大的消費者在購買卷煙時,首要考慮的是品牌的質量、口感、氣味等,所以,向這類消費者推廣新品牌時要強調新品牌的品質特征,主要以用戶體驗、消費引導的形式開發新的消費市場。三是編寫品牌培訓教材,針對零售商做品牌培訓,只有零售商明白了之后才會主動向消費者進行宣傳,改變大多數零售商面對顧客只收錢不說話的面貌,大力提升重點品牌的知名度。四是在細分市場和消費群體定位的基礎上,采取適當的政策傾斜和營銷手段擴大中高檔卷煙消費,積極引導消費結構升級,進一步優化品牌銷售結構。同時,邵陽煙草要在科學發展觀指導下,樹立綠色營銷的理念,積極開發和推廣“低焦低害”的卷煙,以滿足消費者日益增強的健康意識和環保意識。在新品牌推廣和培育中,卷煙上柜支持、提供樣品煙、提供宣傳物料、提供促銷支持和新品牌推介會等多種新品牌培育和推介形式都是切實可行的提升新品牌知名度的方法。五是聯手廠家品牌管理部門,定期對品牌的地區影響力進行評價,不斷優化本地區市場品牌營銷能力。六是聯合煙草工業企業著力在公益助學、慈善賑災、關愛自然等社會公益事業投入力量,以企業形象的提升來促進品牌的推廣。
4.3規范顧客關系管理,打造口碑渠道
終端卷煙市場是一個特殊的零售市場,消費者的口碑對卷煙品類的銷售有極大地影響。一是要求深度合作的零售商對終端消費者建立重點客戶書面檔案,在恰當的時候進行訪問記錄,定期匯總到基層管理部門;管理部門要對消費者的意見充分地重視,及時處理。二是聯合當地工商行政管理部門、相關煙草工業企業以及廣大消費者,建立起從卷煙生產到卷煙消費的整個流通環節的監控網絡(包括公示舉報電話、實行有獎舉報等措施),堅決、及時地查處制假販假、哄抬價格等不法行為。三是建立起穩定的、透明的價格體系,首先,為各級零售客戶預留合理的利潤空間,合理調配暢銷和滯銷品類,印制統一的價格標簽,并在煙草專柜醒目處公示投訴監督電話,以推動零售商戶之間合理、有序地市場競爭。其次,在行業內部建立價格感應機制,卷煙的市場價格是銷售市場的風向標,價格感應機制能夠幫助營銷部門在營銷策略的制定上進行調整。四是定期巡訪終端消費者,聽取他們對零售商的意見,認真記錄,及時反饋;同時可以作為對零售商相關考核的依據。五是建立消費者對卷煙品牌的“口碑”檔案,聯合廠家從包裝、價格、質量等方面不斷地改進。
4.4強化服務營銷,重視過程管理
通過調研我們發現,除了重視產品、價格、促銷、渠道,卷煙的銷售還必須重視服務營銷中提到的人、過程、有形展示。一是煙草商業企業、零售商、消費者構成了服務營銷典型的三角形關系,工作的核心是消費者,但要形成超越“135”工作方法的三方共贏局面;二是整個營銷過程是圍繞著消費這個過程展開的,有形展示,品嘗試吸等工作因為品牌的不同有不同的側重點;比方對于新品牌,評吸力度就要大,對于老品牌老顧客的評價推介就是側重點;三是對于推廣新品牌見效益的零售商現身說法就是對其他零售商產生影響的最好辦法;四是邵陽煙草應聯合卷煙工業企業積極創新促銷方式,如:開展消費者卷煙評吸、品牌推介會、專場促銷、站柜促銷、集盒兌獎等多種形式的宣傳促銷;對零售戶進行品牌培育技巧培訓和心得交流,可以有效提升相關品牌在零售戶和消費者心中的知名度和影響力,從而培育和鞏固相關重點品牌的銷售。五是邵陽煙草應在《邵陽市煙草制品零售點合理布局管理辦法》的基礎上,依據各區域的人口數量、交通狀況、經濟發展水平、經營區域狀態、居民消費能力等因素,科學合理地布局設定零售點,規范煙草制品零售市場,提升卷煙零售許可證的含金量。如:主要商業街道的零售點間距不少于20米,其他一般街道的零售點間距不少于50米。六是以“636”卷煙零售連鎖、卷煙示范店為切入點,將形象設計與傳播企業文化相結合,通過加大硬件設施投入,統一店員著裝、統一零售價格、統一品牌陳列、統一服務標準,引入6S現場管理標準,為消費者營造安心舒適的消費環境。
4.5打造“三方”激勵框架,提高“三方”積極性
激勵工作始終是經營管理過程中的重要手段之一,邵陽市煙草公司要重視對營銷管理人員、零售商、消費者的激勵措施。一是加大對營銷管理人員的激勵力度,特別是對于那些管理網點有成效,能針對地區實際提出建設性建議的營銷人員,要采取物質、晉升、通報表揚等多方面的激勵措施;二是對于能按期完成銷售計劃又能完成規定的客戶溝通反饋計劃的零售商,在產品配給、物質獎勵等方面要盡可能給予,以期提高合作積極性;聯合煙草工業企業向零售商提供營銷策略、營銷技能、與消費者溝通的技巧等培訓項目,以進一步改善和提高其服務意識、業務技能、團隊精神和工作狀態,同時舉行崗位技能大賽、崗位大練兵、業務技能競賽等活動,來檢驗培訓效果;三是對于能夠積極配合煙草商業企業各方面工作的優秀消費者,邵陽市煙草公司應該考慮給予物質獎勵,也可以嘗試委以市場監督員等身份。
4.6強化信息管理,理順溝通渠道
零售終端的信息化水平直接關系到卷煙銷售網絡建設運行的效率和質量。一是網上訂貨信息平臺在履行客戶訂貨功能外,可以將其作為客我之間溝通信息的主要渠道。煙草公司應充分利用目前全省統一訂臺(),著重于功能開發,將“政策宣傳、品牌培育、貨源信息、終端建設、零售戶培訓、企業文化”等方面的內容,通過訂貨平臺公布給零售客戶,使單一的網上訂貨發展成為有時代特征的“煙草電子商務”。在目前基礎上可以增加需求預測模塊,讓零售客戶每周自己在網上填報需求預測,使市場需求預測更加真實直觀,營銷部門可以準確及時地獲取終端卷煙需求、價格、庫存變化等重要市場信息,有利于工業和商業企業研究分析各個卷煙零售終端的特點和規律,做到精準營銷。其次,客戶滿意度調查是一項重要的工作,調查主要是通過一線人員發放調查表、電話訪談的形式,目前存在調查的效率較低,調查表回收率低的情況。建議可以在訂臺上新增客戶滿意度調查、消費者調查功能,及時收集零售客戶對煙草行業在服務態度、貨源供應、服務質量等方面的意見和建議,及時進行解決和改進。二是在現有客戶檔案基礎上,著力打造電子商務、消費者數據、終端推廣于一體的信息管理系統,實施高效地客戶關系管理。如:建立客戶經理微博、客戶QQ群、客戶微信群,暢通多樣化的溝通渠道,及時全面地傳遞煙草行業政策、品牌信息和市場動態,實現與零售終端的信息資源共享;或者以卷煙品牌進行分類,組建消費者俱樂部,為VIP會員提供有償積分、有獎建議、優先購買等差異化服務;還可以聯系特定的卷煙品牌來組織各種客戶聯誼活動,每月安排固定時間為某品牌會員日開展新品促銷等活動。
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