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開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇酸棗的功效與作用，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
1、酸棗的功效與作用：具有補肝、寧心、斂汗、生津的功效；主治虛煩不眠，驚悸多夢，體虛多汗，津虛口渴等癥。有鎮定安神之功效補肝膽、寧心斂汗的作用。
2、食用方法：患有神經衰弱的人可以用酸棗仁3-6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開水調服，具有明顯的治療效果。酸棗仁可以生吃也可以炒了吃，炒棗仁含有脂肪油及蛋白質、植物甾醇及皂甙，有鎮靜、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，經臨床實踐，生用炒用都有催眠功效。
3、酸棗的營養價值很高，也具有藥用價值，酸棗作為食品，去果肉棗仁還是中藥材，如江蘇長美花卉的酸棗，太行山上野生較為普遍。
（來源：文章屋網 ）
原料與制作：黃花菜50克，冰糖少許，水適量。將黃花菜浸泡軟后，去頭，洗凈，放入鍋中，加水煮開，改用文火再煮10分鐘，加入冰糖，再開后即可。每晚睡前1小時服食。
功效：黃花菜能清熱、涼血、養血。此方為民間驗方，可治心躁不眠。
黃花菜大棗燉豬心
原料與制作：黃花菜50克，大棗12枚，豬心1個，食鹽、味精、水適量。將黃花菜浸泡后洗凈；大棗洗凈；豬心洗凈，切片。鍋內裝入豬心片、大棗，加鹽、水適量，上火煮開，加入黃花菜，文火煨熟爛，加少許味精即可。
功效：黃花菜有清熱、涼血、養血之功能，大棗有補中益氣、養血安神之功效。二者與豬心相配，能治心煩不眠，實為失眠者良方。
蓮子百合燉鴨肉
原料與制作：蓮子50克，百合50克，鴨肉300克，姜2片，食鹽、水適量。將蓮子、百合洗凈待用。將鴨肉洗凈，切塊兒，放入鍋中加水、食鹽、姜，上火煮開，改用文火。加蓮子、百合，共煮至鴨肉熟爛即可。
功效：蓮子能養心補脾、益腎澀精、健胃澀腸，適用于脾胃虛弱、虛煩不眠等癥；百合能清心安神，治失眠。二者與能滋陰清熱的鴨肉配伍，其清心安神功效尤佳。此方適于心煩失眠者食用。
牛肉桂圓湯
原料與制作：牛肉200克，桂圓150克，姜2片，食鹽、味精、水適量。將牛肉洗凈，切小塊兒，放入開水鍋中氽一下，撈出，瀝干水分。將桂圓剝殼，洗凈。鍋中裝入牛肉，加水、食鹽和姜，上火煮開，燉至七成熟后加入桂圓肉，繼續煨爛，加少許味精即可。
功效：牛肉有補脾胃、益氣血等作用，與能補脾益胃、養血安神、益氣補氣的桂圓相合，實屬失眠患者的良方。
酸棗仁粥
關鍵詞：酸棗仁；非正品；偽制品；鑒別
中圖分類號：R285文獻標識碼：A文章編號：1673-7717(2011)12-2690-02
Identification of Qualified、Unqualified and Counterfeit Spina Date Seed
HAN Junying，LI Junsong,ZHANG Tong, WU Tao
(Shanghai University of Traditional Chinese Medicine, Shanghai 201203, China)
Abstract:Objective: The goal was to provide experimental evidences for the specificity identificaition of qualified 、unqualified and counterfeit Spina Date Seed.Methods: Using Characteristic identification and microscopic-identification to identify qualified、unqualified and counterfeit Spina Date Seed.Result:By Characteristic identification we can observe that Semen Hoveniae is a little small and has hard seed coat which isn't fragile;there isn't longitudinal corddesign in the flat side of Lizaoren and counterfeit Spina Date Seed ; by decorticating we can observe that Spina Date Seed is yellowish-white and the counterfeit Spina Date Seed is peachblow ;there is obvious difference in colour among them.In microscopic-identification maps, Cotyledons epidermal cells of Spina Date Seed includes Calcium oxalate crystals and fewer oil droplets;there is no Calcium oxalate crystals in endosperm and epidermal cells of Lizaoren and counterfeit Spina Date Seed,but they includes more oil droplets; palisade cells of seed coat of Semen Hoveniae whose perispern includes cluster crystal and prisms and epidermal cells including cluster crystal is much bigger than others.Conclusion:The study provided experimental evidences for the specificity identificaition of qualified 、unqualified and counterfeit Spina Date Seed.
Key words:qualified Spina Date Seed; unqualified Spina Date Seed; counterfeit Spina Date Seed; identification
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收稿日期：2011-07-31
基金項目：上海市創新團隊及重點學科資助項目（J50302）
作者簡介：韓軍營（1989-），女， 學士，研究方向：中藥學。
通訊作者：李俊松 （1974-），女，主管中藥師，研究方向：中藥鑒定學研究。酸棗仁始載于《神農本草經》，列為上品，李時珍謂“其仁甘潤，故熟用療膽虛而不得眠、煩渴虛汗之癥。生用療膽好眠”\[1\]。《中華人民共和國藥典》2010年版有收載\[2\]，為鼠李科植物酸棗Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa（Bunge）Hu ex H.F.Chou的干燥成熟種子。酸棗仁具有補肝、寧心、斂汗、生津之功效。用于虛煩不眠，驚悸多夢，體虛多汗，津傷口渴等癥\[3\]。藥理研究表明：本品具有鎮靜催眠，鎮痛抗驚厥、降血脂及抗血小板聚集、增強免疫功能等作用\[4\]。
由于主流商品酸棗仁野生資源減少，資源供不應求，市場上出現了摻偽現象。現有用非正品“理棗仁”和“枳椇子”以及偽制品\[5\]充酸棗仁的現象，四者藥材性狀相似，摻偽時不易發覺。理棗仁具有清熱止痛，收斂止瀉的功效；用于燒燙傷，咽喉痛，腹瀉，痢疾。枳椇子具有清熱、利尿、解酒毒的功效；用于醉酒、煩熱、口渴、嘔吐、二便不利。三者若冒用為酸棗仁，則威脅到臨床用藥的安全、有效。必須對四者加以鑒別，以免冒用或誤用，而四者間的相互鑒別尚缺乏完整系統的研究。本研究對四者進行了細致的性狀、顯微比較，情況如下。
1 材料與儀器
酸棗仁及理棗仁（市售，經上海中醫藥大學中藥標本室鑒定）、枳椇子、酸棗仁偽制品（上海中醫藥大學標本室提供）；Motic 102M雙目顯微鏡（麥克奧迪實業集團有限公司）：水合氯醛、甘油酒精
2 實驗方法與結果
2.1 藥材性狀鑒別
取上述所得酸棗仁及理棗仁、枳椇子、酸棗仁偽制品觀察，結果見表1。
2.2.1 取上述藥材分別置研缽中研磨成粉末，過四號篩，根據《中華人民共和國藥典》（2010年版）附錄ⅡC規定，對藥材粉末進行水合氯醛制片法，觀察三者顯微特征；結果見表2，圖1。
1.種皮柵狀細胞橫斷面 2.種皮柵狀細胞表面觀 3.內種皮細胞表面觀 4.子葉細胞含草酸鈣簇晶 5.外胚乳細胞含方晶 6.種皮表皮細胞底面觀 7.內種皮細胞側面觀
圖1 酸棗仁、枳椇子、理棗仁、酸棗仁
偽制品的粉末特征簡圖2.2.2 為進一步驗證酸棗仁與其非正品細胞中所含晶體的不同，定向刮取其胚乳部分，以水合氯醛制片觀察；結果見圖2～3。
圖2 酸棗仁子葉細胞及枳椇子外胚乳細胞特征簡圖
圖3 晶體彩色相片3 討 論
性狀鑒別中，枳椇子略小且種皮堅硬，不易破碎；理棗仁及酸棗仁偽制品平坦的一面無縱線紋；剝去外皮后，酸棗仁為黃白色，而其偽制品為桃紅色；三者在顏色方面有明顯差異。
顯微鑒別中，酸棗仁子葉表皮細胞含草酸鈣結晶，且油滴較少；理棗仁與酸棗仁偽制品的胚乳及子葉細胞均無草酸鈣結晶，且油滴眾多；枳椇子的種皮柵狀細胞比前三者明顯較大，其外胚乳細胞含簇晶、方晶，子葉細胞含簇晶。
在對酸棗仁偽制品做過性狀及顯微特征鑒定后，可初步判斷該偽制品為理棗仁染色后得到。
本文采取顯微鑒別的方法簡單直觀，可對樣品做出真偽定性、質量優劣的判斷。此法可為酸棗仁的非正品與偽制品的鑒別提供依據，但評價其質量優劣仍有待于利用含量測定等方法做進一步研究。
酸棗仁皂苷A和酸棗仁皂苷B是酸棗仁中的主要有效成分，研究\[5\]表明云南省的地方用藥理棗仁中同樣含有二者，其它成分氨基酸、糖等與酸棗仁相同。在性味、功能、主治方面，酸棗仁甘、酸、平，補肝、寧心、斂汗、生津，主要用于虛煩不眠、驚悸多夢、體虛多汗等癥。理棗仁也有此功效。基于此，建議將理棗仁列入作為酸棗仁代用品的進一步研究，以期擴大珍貴藥材的藥源。
參考文獻
［1］ 熊知輝．酸棗仁及其混淆品鑒別\[J\]．湖南中醫藥導報，1998,4（5）：36．
\[2\] 國家藥典委員會．中華人民共和國藥典：1部\[M\]．北京：中國醫藥科技出版社，2010：343．
\[3\] 梅華，畢飛霞，張榮．酸棗仁、理棗仁、枳椇子三者之間性狀、顯微的區別\[J\]．時珍國藥研究，1996，（3）：47．
\[4\] 吳建方．酸棗仁及其混淆品理棗仁的鑒別\[J\]．中國實用醫藥，2008，3（31）：134．
1、野山棗的功效主要是養肝、 寧心、安神、斂汗、滋補強壯。
2、野山棗的營養主要體現在它的成分中。它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素C，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達到86.3%，是所有水果中的佼佼者。
3、酸棗被證明具有防病抗衰老與養顏益壽的作用。常喝酸棗汁則可以益氣健脾，能改善面色不榮、皮膚干枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀。此外，酸棗中含有大量維生素E，可以促進血液循環和組織生長，使皮膚與毛發具有光澤，讓面部皺紋舒展。
（來源：文章屋網 ）
摘要：目的 觀察酸棗仁黃酮對小鼠學習記憶能力的影響，并探討其作用機制。方法 將72只小鼠按體質量分層隨機分為正常組、模型組、吡拉西坦組及酸棗仁黃酮低、中、高劑量組，分別于第11日腹腔注射東莨菪堿（1.5 mg/kg）制作記憶獲得障礙模型，第12日乙醇灌胃（35%，10 mL/kg）制作記憶再現障礙模型。各給藥組給予相應藥物灌胃，連續給藥12 d。采用避暗法和迷津法觀察酸棗仁黃酮與吡拉西坦對記憶障礙小鼠學習記憶能力的改善作用。結果 酸棗仁黃酮能不同程度地延長小鼠的潛伏期，減少錯誤次數，縮短遭電擊的時間。酸棗仁黃酮高劑量組各項指標與模型組比較，差異有統計學意義（P0.05）。結論 酸棗仁黃酮能改善小鼠學習記憶能力。
關鍵詞：酸棗仁黃酮；記憶獲得障礙；記憶再現障礙；小鼠
DOI：10.3969/j.issn.1005-5304.2014.05.017
中圖分類號：R285.5 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5304（2014）05-0053-03
酸棗仁為鼠李科植物酸棗Ziziphus jujuba Mill.的干燥成熟種子[1]，主要產于河北、陜西等地，具有寧心、安神等功效。用于治療虛煩不眠、驚悸多夢等癥。酸棗仁中含有大量脂肪油、多種氨基酸等。現代藥理研究表明，生、炒酸棗仁的化學成分無差別，但某些成分的含量有差別[2]。酸棗仁和酸棗仁油可改善記憶障礙動物的學習記憶能力[3-4]。本實驗采用東莨2.2.1 迷津法 健康成年昆明小鼠72只，體質量（19.4±1.2）g，雌雄各半，隨機分為正常組、模型組、吡拉西坦組（1.52 g/kg）和酸棗仁黃酮低（0.1 g/kg）、中（0.2 g/kg）、高（0.4 g/kg）劑量組，每組12只。各組均灌胃給藥，容量為20 mL/kg，正常組和模型組給予等容量生理鹽水，每日1次，連續12 d。于第11日給藥后1 h開始訓練。訓練前10 min，正常組腹腔注射等容量生理鹽水，其余各組小鼠均腹腔注射氫溴酸東莨菪堿（1.5 mg/kg），造成動物記憶獲得障礙模型。訓練時先將小鼠放于起步區適應2 min，然后通電 （40 V），動物受到電擊后直接逃至安全區為正確反應，逃至電擊區為錯誤反應。如此訓練15次，記錄正確反應與錯誤反應次數。24 h后進行測試，觀察指標及方法同訓練時[6]。
2.2.2 避暗法 實驗動物、分組及給藥方法同“2.2.1”項。訓練時先將小鼠放入避暗箱明室內，小鼠進入暗室受到電擊（36 V）后逃至明室，此后會再次進入暗室。適應3 min后，將小鼠背向暗室放入明室，同時記時，小鼠進入暗室受到電擊視為錯誤反應。訓練5 min，記錄小鼠自放入明室至首次進入暗室的時間（潛伏期）、5 min內錯誤次數及累加遭受電擊的時間（錯誤反應時間）作為學習成績。24 h后進行測試，將小鼠背向暗室放入明室，同時記時，余方法同訓練，記錄上述指標作為記憶成績[7-8]。
2.3 記憶再現障礙模型制作及學習記憶能力測試
2.3.1 迷津法 動物、分組、給藥及訓練方法同“2.2.1”項。24 h后進行測試。測試前15 min，正常組灌胃生理鹽水，其余各組灌胃35%乙醇（10 mL/kg），造成動物記憶再現障礙模型。觀察指標及方法同“2.2.1”項。
2.3.2 避暗法 動物、分組、給藥及訓練方法同“2.2.2”項。24 h后進行測試。測試前15 min，正常組灌胃生理鹽水，其余各組小鼠均灌胃35%乙醇（10 mL/kg），造成動物記憶再現障礙模型。觀察指標及方法同“2.2.2”項。
要想保護好心臟，平時就一定要多吃粗制的食物，特別是心臟不好的人，在選購糧食時，一定要記得多給自己的心臟選點粗制的糧食，盡量買胚芽沒有被加工掉的糧食，比如全麥、燕麥、糙米等。如果不是很喜歡吃粗糧，那么可以選擇粗細搭配的食物，比如表面撒了一層麥麩的面包。
營養專家指出，吃粗糧還要懂得因年齡段而行。
1．35～45歲
35～45歲的人，新陳代謝速度開始放慢，應少食高甜度的食物，宜食用各種干果、粗雜糧、大豆等。
2．45～60歲
45～60歲的人，可以通過有目的地食用粗糧調理和補充營養。生活中，這些朋友可以常吃一些燕麥等粗糧。如婦女到了絕經時，可多食豆類產品，這能把骨損耗減輕到最低程度。
3．60歲以上
60歲以上的人，容易得癌癥、心臟病和腦卒中，而一些粗糧富含的纖維素會與體內的重金屬和食物中的有害代謝物結合使其排出體外，所以這個年齡段的朋友，應食用含纖維素較多的黃豆、綠豆等。
除粗糧之外，那些看起來透明的食物，也都是補養心臟的佳品。
透明的食物非常常見，比如夏天吃的涼粉。藕粉和何首烏粉也是不錯的補心食物。透明的食品還有西米，可經常煮食，常見的補心美食如椰汁西米。
補心氣，養心血，神門穴就夠了
神門是心經的原穴、腧穴，中醫說“心藏神”，因此神門可以治療神志方面的疾病。現代社會，人們工作繁忙，生活節奏緊張，日常工作中，用腦一段時間后，可在神門穴處按摩，這樣有助于提神醒腦，也有助于提高工作效率。
神門穴在手腕上，心氣郁結的時候，刺激它，效果很好。這就相當于給心氣打開了一條“陽關大道”，讓這些郁結的心氣能夠暢通無阻，運行自如，自然不會存在郁結的問題了。早晚按揉兩側神門穴2～3分鐘，然后再按揉兩側心俞穴2～3分鐘，只要長期堅持下去，就能讓自己有個好心情。
美味桂圓，補心安神有奇效
《本草綱目》記載，桂圓味甘，性溫，無毒，入心脾二經，有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。桂圓還有補益作用，對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。一般人都可以食用，尤其適合心悸、失眠、神經衰弱、記憶力低下、貧血等患者食用，也適宜于老年人氣血虧虛及婦女產后虛弱乏力者食用。
桂圓每次食用不可過量，否則會生火助熱。桂圓熬粥煮湯都十分美味，看看下面兩道桂圓美食。
1．蜜棗桂圓粥
原料：桂圓、大米各180克，紅棗10顆，姜20克，蜂蜜1大匙。
制法：紅棗、桂圓洗凈；姜去皮，磨成姜汁備用。大米洗凈，放入鍋中，加入4杯水煮開，放入所有材料和姜汁煮至軟爛，再加入蜂蜜即可。
功效：此粥具有補氣健脾、養血安神的作用，能使面色紅潤、增強體力，還可預防貧血及失眠。
2．山藥桂圓粥
原料：山藥90克，桂圓肉1．5克，荔枝3～5個，五味子3克，白糖適量。
制法：先將山藥去皮切成薄片，與桂圓肉、荔枝肉（鮮者更佳）、五味子同煮粥，加入白糖適量調味即成。
功效：本品可以補益心腎，止渴固澀。適用于心腎之陰不足而引起的消渴、小便頻數、遺精、泄瀉、心悸失眠、腰部酸痛等癥。
夏季養心神，兩款藥膳來幫忙
夏季悶熱難耐，有些美味既可以讓你胃口大開，又能幫你安養心神。清蒸人參雞和柏子仁酸棗仁燉豬心就是非常典型的兩道佳肴。
1．清蒸人參雞
此藥膳具有補氣安神之功效，特別適合氣虛、失眠的人。
原料：人參、水發香菇各15克，母雞1只，火腿、水發玉蘭片各10克，精鹽、料酒、味精，蔥，生姜、雞湯各適量。
制法：（1）將母雞宰殺后，退凈毛，取出內臟，放入開水鍋里燙一下，用涼水洗凈。（2）將火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜均切成片。（3）將人參用開水泡開，上蒸籠蒸30分鐘，取出。將母雞洗凈，放在盆內，加入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添入雞湯（淹沒過雞），上籠，在武火上蒸爛熟。（4）將蒸爛熟的雞放在大碗內。（5）將人參（切碎）、火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上（除去蔥、生姜不用），將蒸雞的湯倒在勺里，置火上燒開，撇去沫子，調好口味，澆在雞肉上即成。
用法：佐餐食用。
2．柏子仁酸棗仁燉豬心
此藥膳具有養心安神之功效，適用于心慌氣短、失眠盜汗、大便秘結、五心煩熱等心陰不足者。
原料：柏子仁15克，酸棗仁20克，豬心1個，食鹽適量。
a.益壽膏
原料:粳米粉、糯米粉各250克,山藥粉、茯苓粉、芡實粉、白糖、赤砂糖各100克。
制用法:將上述原料用適量的溫水攪拌均勻,捏成藥團。將此藥團用木模壓制成方形,再放入蒸籠中蒸熟,切成小塊即成,可隨意服用。
功效:此方具有健脾補腎、養心安神、開胃益腸、延緩衰老的功效,適合有睡眠質量差、食欲欠佳、大便溏薄、大便次數增多等癥狀的中老年人使用。便秘患者不宜服用此藥膳。
b.三仁蜂蜜膏
原料:松子仁、核桃仁、蜂蜜各250克,酸棗仁100克,黃酒500克。
制用法:將松子仁、核桃仁、酸棗仁一起炒熟,研成細粉。將此藥粉入鍋用黃酒熬煮約10分鐘,待藥液變得黏稠后調入蜂蜜即成(如果藥膏過于黏稠,可兌入少量的開水),可每次用溫水送服此藥膏1匙,每日服2次。
功效:此方具有養心安神、健脾補腎、益壽延年的功效,適合有睡眠質量差、大便堅硬、健忘等癥狀的中老年人使用。有血糖偏高或大便稀溏癥狀的人不宜服用此藥膳。
c.蟲草海參
原料:冬蟲夏草5克,泡發海參300克,鮮湯、鹽、姜、蔥、酒各少許。
制用法:將冬蟲夏草用溫水略加清洗。將海參洗凈,切成條狀。將海參條入鍋用油爆炒至熟透,再加入鮮湯和冬蟲夏草一起煎煮,待冬蟲夏草熟透變軟后調入鹽、姜、蔥、酒即成,可作為菜肴隨意服用。
功效:此方具有潤肺止咳、養血潤腸、補腎、提高免疫功能、抗衰老的功效,適合有長期咳嗽、痰多或干咳無痰、哮喘等病癥的中老年人使用。
d.二子延年茶
原料:枸杞子、五味子各6克。
制用法:將上述藥物一起洗凈,搗成爛糊狀。將此藥糊放入有蓋的水杯中用沸水沖泡,加蓋燜10分鐘即成,可每日飲用1～2杯。
功效:此方具有補腎益肝、斂肺明目、固精止汗、補虛抗衰、延年益壽的功效。
e.人參蒸雞
原料:小公雞1只(約1斤半),人參30克,精鹽、味精、料酒、清湯、胡椒粉各適量。
制用法:將公雞殺死,除去頭、翅、頸、毛雜及內臟。用溫水將人參洗凈,與小公雞一起放入湯盆中,加入清湯、精鹽、味精、料酒和胡椒粉,用蒸籠蒸煮1個小時即成,可隨意服用。
功效:此方具有抗衰老、補益氣血的功效,適合有體質虛弱、低血壓、營養不良、貧血等癥狀的老年人使用。
f.八仙米
原料:粳米、黃粟米、黃豆、赤小豆、綠豆各75克,小茴香150克,干姜、食鹽各30克,蕎麥、核桃仁、南棗、松子仁、白糖各適量。
人們對中藥何首烏的傳說與功效比較熟悉，但對什么是夜交藤卻知之甚少。其實，兩者是同一植物的不同藥用部位，夜交藤是何首烏的藤莖，因夜里會自動相互交合而得名，藥用何首烏則是這種植物的塊根。
中醫認為，夜交藤性平無毒，味甘微苦，入心、肝經，有安神養血、祛風通絡的功效，主治陰虛血少、虛煩不眠、風濕痹痛、皮膚癢疹等癥。夜交藤的煎服劑量一般為10~30克，還可煎水外洗或搗敷外用。現將近年來主要的臨床應用簡介如下。
1. 失眠夜交藤具有養血安神作用，用于陰虛血少所致的失眠，常與合歡皮、酸棗仁、柏子仁、遠志等藥配合應用。
①夜交藤麥豆湯：夜交藤10克，小麥45克，黑豆30克，加水煎煮取湯飲，日兩次。有滋養心腎、安神的功效，用于神經衰弱、心腎不交之失眠、心煩等癥。
②烏雞交藤煲：烏雞1只，洗凈入沸水中焯一下，再用涼水沖洗。夜交藤30克，洗凈用紗布包好，裝入雞肚內，將雞放于湯煲中，加入適量姜片、食鹽、黃酒及水，先用武火燒開，再用文火煲至雞爛熟，加味精適量即可食用，可用于頑固性失眠患者的食療。
③寧神合劑：夜交藤、生地、百合各15克，浮小麥30克，炙甘草6克，紅棗7枚。用水濃煎，日服2次，臨睡前加服1次。具有養血安神功效，治頭昏乏力、耳鳴眼花、心悸多夢、入睡難等癥。
④安神湯：夜交藤、合歡皮各20克，酸棗仁、柏子仁、豬苓各15克，琥珀10克，隨證加減，水煎服。每日1劑，分3次服，30日為1個療程，對失眠癥有效。
⑤夜交藤粥：夜交藤60克，用溫水浸泡片刻，加清水500毫升煎取藥汁約300毫升；再加粳米50克，大棗2枚，白糖適量，煎至粥稠即可。晚上睡前1小時，趁熱食，連服l 0天為1個療程。適用于頑固性失眠、多夢及風濕痹痛癥。
2. 內傷頭痛夜交藤20克，茯神、杜仲、牛膝、天麻各15克，鉤藤、石決明各20克，山梔10克，黃芪6克，益母草、桑寄生各12克，水煎分3次服，連服15劑。有人用此方治療31例，約90％有效。
3. 腦血管硬化、高血壓
①夜交藤30克，遠志10克，石菖蒲15克，葛根20克。先用溫水3 000毫升浸泡2~3小時后，煮沸30分鐘，取汁沐足，持續20~30分鐘，有健腦安神、降壓催眠功效，用于腦血管硬化、血壓升高、失眠多夢、記憶減退者。②羅布麻葉、牡蠣各15克，薟草、夜交藤、吳茱萸各10克，加水適量煎沸后，待溫沐足，每次20分鐘，每日2~3次，有鎮肝熄風、滋陰潛陽、補腦安神功效，可降血壓。
4.中風后偏癱癥臨床用夜交藤散外洗，療效滿意。方用：夜交藤50克，桑枝、雞血藤、威靈仙各40克，水煎2次，趁熱熏洗，每日2次，每次15分鐘，1個月為1個療程，洗至手足靈活為止。
5. 過敏性皮炎夜交藤(鮮品)100克，扛板歸50克，水煎2次外洗患部，洗后撒以夜交藤散(制法：夜交藤葉、仙人掌各100克，烘干共研細末，加冰片20克混勻瓶裝備用)。據報道，臨床應用療效頗佳。
6. 頑固性蕁麻疹臨床有用夜交藤、地膚子各60克，水煎服，服后取微汗，每天1劑，治愈頑固性蕁麻疹的案例，但該方劑量偏大，須在醫生指導下應用。
更年期是指婦女從性成熟期逐漸進入老年期的過渡時期。它包括絕經前期、絕經期及絕經后期。進入更年期的婦女由于卵巢功能的逐漸衰退，體內雌激素的分泌也隨之下降，于是便出現了更年期綜合征。更年期綜合征常有的癥狀是月經紊亂、減退、記憶力下降、潮熱多汗、焦慮敏感、易激怒等。更年期綜合征的持續時間因人而異，一般約2―5年，嚴重者可達10年之久。因此，有效地治療更年期綜合征不僅可防止進入更年期的婦女發生各種心腦血管疾病，同時還可延緩她們的老化過程。臨床實踐證明，對更年期綜合征除了可采用藥物及心理療法進行治療外，還可用飲食療法進行防治。下面就介紹幾種防治更年期綜合征的食療方：
冰糖湘蓮取蓮子（湘蓮）120克，鮮菠蘿30克，櫻桃、桂圓肉各15克，冰糖180克。先將蓮子去皮、去心。將桂圓肉、櫻桃用溫水洗凈。將菠蘿去皮，切成小塊。然后將櫻桃、桂圓肉、菠蘿、蓮子及冰糖一起放入鍋中加水煮熟。每日可連湯帶食物一起服下，須連服一周，可起到補腎健脾、養心安神的作用。
山藥湯取淮山藥30克，瘦豬肉100克。將瘦肉切成小塊與洗凈后的山藥一起煮湯，每日喝此湯一次，連續喝一周。此方對更年期婦女的頭暈目眩、食少乏力及面色蒼白等癥具有一定的療效。
蓮子百合粥取蓮子、百合、粳米各30克。將粳米、蓮子、百合洗凈后加水一起煮成稀粥，每日早晚各服一次，可連服一周。此方對更年期婦女絕經前后出現的心悸不寐、怔忡健忘、肢體乏力、皮膚粗糙等癥療效甚佳。
枸杞肉絲炒冬筍取枸杞、冬筍30克，瘦豬肉100克，豬油、食鹽、味精、醬油、淀粉各適量。將豬肉及冬筍切成絲。將豬油放入炒鍋內燒熱，之后放入肉絲和筍絲，炒熟，然后加入其它佐料即可。每日食用一次。此方對更年期婦女頭目昏眩、心煩易怒、經血量多、面色晦暗、手足心熱等癥具有一定的療效。
棗仁粥取酸棗仁30克，粳米60克。先將酸棗仁加水煎煮后取汁。再將粳米洗凈與酸棗仁汁一起煮成稀粥。每日喝此粥一次，可連續服10天。此方對更年期婦女出現的喜怒無常、面色無華、食欲欠佳等癥具有較好的療效。
合歡花粥取合歡花30克，粳米50克，紅糖適量。先將粳米洗凈，與合歡花、紅糖一起放入鍋內加水500毫升，用文火煮成稀粥。可于每晚臨睡前一小時趁熱服下，此粥具有安神解郁、活血養顏、利水消腫的功效，尤其適用于有易怒易憂、虛煩不安、健忘失眠等癥狀的更年期病患者。
甘麥大棗粥取小麥30克，粳米50克，大棗10枚，甘草15克。先將小麥、甘草和大棗一起加水煎煮后取汁。再將粳米洗凈，放入上藥的煎汁中，煮成稀粥。每日分二次于空腹時服下。此粥具有益氣安神、寧心美膚的功效，對那些有精神恍惚、哭笑無常、失眠盜汗等癥狀的更年期患者有良好的療效。
1 性狀特征
1．1 酸棗仁 呈扁圓形或扁橢圓形，長0．5~0．9 cm，寬0．5~0．7 cm，中央最厚處約0．3 cm，表面紫紅色或紫褐色，平滑有光澤，偶見裂紋，一面較平坦，中間有一條隆起的縱線紋，另一面稍凸起。一端有白色的種臍，為線形小凹陷，另一端有點狀凸起的合點。質堅硬，破開后可見白色胚乳及黃白色子葉2片，富油性，氣微、味淡。
1．2 理棗仁 呈扁圓形或橢圓形，長0．4~1．0 cm，寬0．5~0．8 cm，厚0．1~0．3 cm。表面紅棕色或黃棕色，有光澤。有的具淡黃棕色斑點花紋，一面平坦，中央無縱線紋，另一面隆起。種皮脆，內含黃白色種仁，富油性，氣微，味微酸。
2 顯微鑒別
2．1 酸棗仁 粉末棕紅色，種皮柵狀細胞棕紅色或黃棕色，靠外側有一條明顯的光輝帶，棕色薄壁細胞含淡棕色或黃棕色物。
2．2 理棗仁 粉末黃棕色，種皮柵狀細胞黃棕色或紅棕色，靠外側光輝帶不明顯，棕色細胞內含草酸鈣方晶。
3 理化鑒別
3．1 顏色反應
3．1．1 酸棗仁 取粗粉2 g，加20 ml乙醇回流提取1 h，濾過，取濾液4 ml置蒸發皿中，蒸去溶劑，加少量醋酐溶解殘渣，移至干燥試管中，再沿管壁滴加濃H2SO4 0．4 ml，兩相界面呈紅棕色環，上層由無色漸變淺黃綠色，最后呈淺棕色。
3．1．2 理棗仁 取粗粉2 g，加20 ml乙醇回流提取1 h，濾過，取濾過液4 ml置蒸發皿中，蒸去溶劑，加少量醋酐溶解殘渣，移至干燥試管中，再沿管壁滴加濃H2SO4 0．4 ml，液層界面呈現紅棕色環，上層液呈棕色漸變紫紅色，最后呈黑綠色。
3．2 薄層色譜鑒別
3．2．1 試劑與試藥 正丁醇、乙醚、甲醇、磷鉬酸均為分析純，硅膠G板（青島海洋化工廠），110℃活化30 min。
3．2．2 薄層層析 各取正品酸棗仁和混淆品理棗仁粉末5 g分別置索氏提取器中，用乙醚回流脫脂，藥渣提去殘醚，用甲醇回流提取2 h，提取液回收甲醇至干，殘渣加水4 ml，混勻，水溶液用5倍量的正丁醇分2次提取，合并正丁醇提取液，減壓回收正丁醇至干，殘渣加甲醇1 ml溶解，取上述兩種溶液各10 ml，分別點于同一硅膠G板上，以水飽和的正丁醇為展開劑，展距12 cm，取出，80℃烘干，噴10%磷鉬酸乙醇液，于100℃烘約5 min。結果：酸棗仁、理棗仁除有2個藍色斑點一致外，理棗仁還多出2個藍色斑點。
4 蛋白質高效毛細管電泳法[2]
4．1 材料
4．1．1 儀器與試劑 美國BIO-RAD公司BiofocusTM3000型Capillary Ion Analyzer配有紫外掃描檢測器，熔融石英毛細管75um×60 cm（河北永年光纖廠），所用試劑均為分析純。
4．1．2 電泳條件 電解緩沖液為30 mmol/L硼酸鹽溶液（pH8．5）；電壓為20KV；溫度20℃；紫外檢測波長200 nm；重力進樣，時間5 s；開機后先用0． 1 mmol/L氫氧化鈉沖洗毛細管2 min，再用去離子水沖洗5 min，然后用緩沖液沖洗至基線平穩后開始進樣，每兩次進樣之間設定緩沖液沖洗2 min。
4．1．3 樣品溶液的配制 取酸棗仁、理棗仁生藥樣品0．5 g，加入蛋白提取液4 ml，在冰浴中研磨成勻漿狀，轉移至離心管內，以5 000 r/min離心20 min，取上清液備用。Tris-甘氨酸蛋白提取液；Tris-0．6 g，甘氨酸2．88 g,加蒸餾水溶解至1000 ml。堿性蛋白提取液：Tris-HCL0．1 mmol/L,抗壞血酸5．7 mmol/L,巰基乙醇10 mmoL/L,PH8．0。酸性蛋白質提取液:枸櫞酸80 mmol/L,Na2HPO432 mmol/L,抗壞血酸5 mmol/L，巰基乙醇10 mmol/L,pH2．8。
4．2 結果
4．2．1 在酸性提取液中，2個酸棗仁樣品其13．69 min峰為強吸收峰，而理棗仁其12．06 min峰為強吸收峰。
4．2．2 在中性提取液中，2個酸棗仁樣品其15．59 min峰為強吸收峰，而理棗仁12．83 min峰為強吸收峰。
4．2．3 在堿性提取液中，2個酸棗仁樣品其16．53 min峰為強吸收峰，而理仁棗無明顯強吸收峰。
綜合3種提取液所檢測的圖譜可以看出酸棗仁與理棗仁HPCE圖譜存在顯著差異，容易加以區別。
5 討論
本品與混淆品理棗仁在以上各種鑒別方法的基礎上還可以使用掃描電鏡法[1]，紫外光譜法[2]等方法加以鑒別，而HPCE是近年來迅速發展的一種分離技術，已在多肽、蛋白質、核酸等生物活性物質的分離分析中顯示了極為廣闊的前景。
參考文獻
【關鍵詞】芳靈酸棗葉茶；失眠；藥食同源；臨床觀察
【中圖分類號】R19 【文獻標識碼】A 【文章編號】1004—7484（2013）11—0485—02
失眠是指有些人對睡眠的時間和睡眠的質量感覺不滿足并且影響到白天各種生命活動功能的一種主觀性體驗，表現為入睡困難、時常覺醒或者晨醒過早等等。失眠可以引起疲勞感、心理不安、無精打采、全身不適、反應遲緩、記憶力不集中、頭痛等多種癥狀，特別嚴重的有可能會導致精神分裂癥。如今醫學界對失眠沒有太好的治療效果，往往治標不治本。筆者從2010年1月-2010年12月采用靈酸棗葉茶食療之法治療失眠，并且與其它療法做了對比研究，取得了很好的臨床療效，現報道如下。
1 臨床資料
1.1 一般資料 75例失眠患者都是筆者的門診病人，根據隨機分配原則和知情自愿原則，將他們分為2組，即治療組45例以及對照組30例。治療組45人中女性25例，男性20例；年齡19歲～71歲，平均年齡（37.3±8.3）歲；病程6各月～12年，平均病程（19.5±2.7）個月。對照組30例中女性17例，男性13例；年齡20歲～73歲，平均年齡（38.5±9.1）歲；病程7個月～11年，平均病程（17.9±3.2）個月。兩組病人性別、年齡、病程、病情等幾方面經過統計學分析無顯著性的差異（P>0.05），具有可比性。
1.2 納入標準 具有典型的失眠癥狀【1】，即上床關燈后半個小時不能人睡，或半夜醒來后半個小時不能人睡，或者每晚醒3次以上，或者每晚睡眠不足于6小時，或者每周3個夜晚睡眠不好等情況，并且這種癥狀持續1個月以上者。
1.3 排除標準【2】 （1）全身性疾病如疼痛、發熱、手術后。以及外界環境干擾因素引起者；（2）合并有心血管、肺、肝、腎和造血系統等嚴重原發性疾病者及精神病患者；（3）凡不符合納入標準，未接受規定治療，無法診斷療效者。
1.4 診斷標準 （1）西醫診斷標準 失眠的診斷根據中華人民共和國衛生部藥政局1993年頒布的《中藥新藥臨床研究指導原則》失眠的診斷標準：有失眠的典型癥狀，包括入睡困難，時常覺醒，睡而不穩或醒后不能再睡，晨醒過早；夜晚不能入睡，白天昏昏欲睡；每晚睡眠不足5 h，并有反復發作史。（2）中醫診斷標準 根據李家邦主編的《中醫學》第7版【3】中對失眠癥的診斷標準。
2 治療方法
2.1治療組應用芳靈貿易有限公司生產的靈酸棗葉茶（包括酸棗葉、柏子仁、茯神、麥冬、當歸、白芍、小麥等）治療。靈酸棗葉茶通過特殊工藝加工成粉，分成小包包裝，用85--90度的熱水沖服即可。1包10g，每次1包，每天2次分早晚服用，療程為1個月。1個月后則通過統計學來處理，采用X2檢驗方法檢驗。
2.2對照組用奧氮平加艾司唑侖治療，即艾司唑侖2mg加奧氮平2.5mg，于睡前服用，1天1次，1個月后觀察療效，同樣采用X2檢驗方法檢驗。
3 結果
治療組45例中，治愈21例，顯效8例，有效6例，無效1例，總的有效率97.78%；對照組30例中，治愈7例，顯效7例，有效3例，無效13例，總有效率56.67%。見下表：
通過X2檢驗，2組總的有效率差異具有顯著性意義（P
4 典型病例
王某，男，46歲，2010年10月來診。臨床表現為：每夜難以入睡，半夜醒后不睡，多夢；并且伴有耳鳴如蟬、頭暈眼花、憶力減退、腰膝酸軟、遺精、；舌質紅，苔薄白，脈細數。診斷為肝腎陰虛型失眠癥，治療原則應該滋補肝腎，安神定志。患者在它處吃中藥幾十付，一提起中藥就反胃，不愿意吃中藥。筆者斟酌再三，最后給予芳靈酸棗葉茶治療。喝茶15天后睡眠有所好轉，每夜睡眠將近6小時。囑咐他繼續服用芳靈酸棗葉茶，失眠至今未復發。
5 討論
傳統醫學稱失眠為 “不得臥”、“不寐”等，臨床表現為入睡困難、睡而易醒、醒后不能入睡、時睡時醒、整夜不能入睡；并且伴有頭痛、頭暈、健忘等癥狀。《靈樞·大惑論》曰：“衛氣不得入于陰，常留于陽。留于陽則陽氣滿，陽氣滿則陽蹺盛，不得人于陰則陰氣虛，故目不暝”。簡單扼要地說明了失眠的病機。隨著人們生活節奏的加快，工作壓力越來越大，思慮過度則暗耗心血，肝郁化火則傷陰，日久導致失眠不寐。故治療則以滋陰清熱、養心健脾、安神定志為主，使得陰陽協調，陰平陽密。本觀察采用酸棗葉、柏子仁來養心安神，麥冬來滋陰清熱，當歸補心血；茯神有滲濕、健脾、寧心等功能，對失眠有很好的治療作用；小麥具有養心益腎，除熱止渴的功效，對失眠具有良好的安神作用。諸藥共湊滋陰清熱、養心安神、陰陽交通平和之功。運用特殊工藝制作的靈酸棗葉茶具有食用方便、味道香美、靈活、經濟等特點，并且改變了以往湯藥難咽苦澀之感，是人們很愿意接受服用的食療之法，是標本兼治的有效藥膳良方，值得在臨床上推廣。
參考文獻：
[1] 張清華，羅偉凡.幫你走出睡眠誤區[M].北京：中國社會出版社.2009：1觀察[J].《護理學報》，2010，17（7B）：59--60.—2.
心臟神經官能癥不是器質性心臟病,該病的發生是由于情志遭受強烈刺激,或長期處于緊張狀態,超越了人體生理的調節范圍,導致高級神經功能失調,繼而發生植物神經功能紊亂,引起心臟血管功能紊亂所產生的一種綜合征。患者最常見的自覺癥狀是心慌、心跳加快、心前區痛、呼吸不暢、嘆氣才覺得舒服、全身乏力、易激動、潮熱、手冷、多汗、顫抖、頭暈、失眠、多夢、小便頻繁等等,每每因情緒波動或勞累而發作。但多次心電圖檢查亦未發現心臟實質性病變,全面體檢亦無異常發現,而患者認為自己患心臟病,情緒緊張,嚴重失眠,全身無力,稍一活動則感心悸、呼吸急促、兩手發抖。
中醫認為,心臟神經官能癥,大多由于平素心虛膽怯,情志不暢,暴驚,損傷心氣,擾亂心神;或因心脾血虛不能養心;或因腎陰不足,心火內動而致病。采用藥粥調理,頗有效驗。下面介紹幾則,不妨試試:
桂圓枸杞粥
桂圓肉20克,枸杞子20克,百合30克,紅棗(去核)10枚,粳米60克。共放砂鍋內,加水適量,文火煮粥,晨起空腹服食。此粥有清心除煩、養血安神的功效,可治療心煩意亂、坐臥不安、頭暈目眩、心悸、失眠等癥。
核桃茯苓粥
核桃仁、黑芝麻各30克,茯苓20克,粳米60克。將上三味搗碎,與粳米同放砂鍋內,加水適量,文火煮粥,做早餐食用。此粥有補腎、養心之功效,可治療心腎虧虛所致的心悸、失眠、健忘、多夢、陽痿、、腰膝酸軟等癥。
棗仁蓮子粥
炒酸棗仁(搗碎)20克,遠志10克,蓮子(搗碎)30克,小米60克。先水煎遠志,過濾取汁,以藥汁再加水適量,煮酸棗仁、蓮子、小米成粥,睡前服食。此粥有寧心安神、健腦益智之功效,可治療心血虧虛所致的心煩、驚悸、健忘、失眠、神志不寧、智力衰退等癥。
合歡大棗粥
合歡皮、夜交藤各20克,小麥50克,紅棗(掰開)15枚,甘草10克,大米50克。先水煎合歡皮、夜交藤、甘草,去渣取汁,以藥汁再加水適量煮小麥、紅棗、大米為粥,加蜂蜜適量調味,睡前服食。此粥具有養心、安神、解郁的作用,適用于煩躁易怒、悲傷欲哭、不能自主、心煩不寐、膽怯易驚、心悸多夢等癥。
(地址:271500山東省東平縣銀山小區3號樓3單元301室)
