時間：2022-12-13 05:08:38
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇工藝實訓總結，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
SMT小型電子產品的安裝是高等職業學校應用電子技術專業中《電子產品工藝實訓》課程的一個重要項目。結合《電子產品工藝》這門課程的特點,我們在電子實訓環節采用了項目教學模式,即師生雙方共同在實訓室參與項目教學,由指導老師安排一個SMT小型電子產品的實訓項目,教師邊教邊訓,學生邊學邊做,并把課程中的理論與實踐結合起來完成這一實訓項目,這樣便鍛煉了學生的綜合能力,提高了學生的團隊協作和解決問題的復合能力。
一、項目教學法的宗旨
項目教學法是以行為導向為主一種教學方法,師生不再相互獨立,而是以一個團隊或一個整體的形式共同實施一個完整的“項目”工作。在項目教學中,教師的角色由教學活動的主導者轉變為教學活動的引導者或主持人,成為學生學習的引導者、促進者。項目教學法不注重教法,而是注重學法,體現了以學為本、因學施教的教學準則;它不僅讓學生學知識和技能,而且讓學生學會學習,學會與他人交往,學會思考,學會發現問題、解決問題,進而增強信心、提高學習積極性、鍛煉能力,最后進行展示和自我評價;它采用以學生為中心的教學組織形式,讓學生邊做邊學,把看到的、聽到的結合起來,讓學生以團隊的形式進行學習,引導學生進行自主學習和探索,強調在團隊學習中發揮每個學生的主體作用,重視學習過程的體驗。
二、項目教學法的實施
1.實施環節
項目教學法實踐環節大體分為5個階段:
(1)教學分析和確定項目任務。
(2)制定計劃。
(3)實施方案。
(4)檢查評估。
(5)歸檔總結。
對教學進行分析,確定合適的教學項目,是項目教學能正常開展的前提。在SMT小型電子產品的安裝實訓項目教學中,我們根據項目教學的特點和SMT小型電子產品的安裝專項能力的培養目標,對教學內容和學生的情況進行了分析,確定了一個完整的SMT小型電子產品的安裝項目,從而培養了學生各實訓環節的專項能力,如表1所示。
表1 教學分析
2.教學過程
(1)向學生布置項目任務。指導老師把組裝SMT小型收音機的任務和要求向學生作詳細說明,使學生有明確的目標,知道實訓項目的內容是為了什么,實訓項目工作的最后結果應達到怎樣的要求,實訓項目工作完成后必須達到什么標準。
(2)作出項目實訓計劃。每個學生根據實訓項目安排具體的項目實施計劃,做出一份切實可行的實訓項目計劃。計劃的主要內容包含:任務、目的、終期結果、評定標準、安全注意事項等。
(3)制定項目實施計劃,教師對學生的實施計劃進行點評,不斷調整自己的項目實施計劃。
(4)按計劃實施,指導老師巡回指導。在學生實施實訓項目期間教師除了做好巡回檢查指導外,還要對整個項目實施過程進行檢查和監控。
(5)自我評價、回顧及總結。實訓完成后,學生根據評定標準對自己的項目實施環節進行綜合評價,對照項目實訓過程進行回顧、總結。
(6)指導教師對全班的項目實訓情況進行全面的總結。
3.教學效果
學生自主學習能力有明顯的提高,較好地掌握了電子產品工藝實訓的專業技能。通過項目教學在電子工藝實訓環節中的應用,學生的學習熱情大大提高,能夠積極主動地進行學習。大部分學生掌握了SMT元器件的識別和檢測方法,較好地掌握了SMT印制板再流焊的工藝流程和手工進行補焊維修技巧,并能進行正確安裝小型SMT電子產品。在協作學習和項目實訓環節中,學生的綜合能力得到了較大的提高,增強了統籌安排和協調計劃的能力;在項目實施的整個環節中,學生增強了與他人交往、合作的能力,團隊協作能力和團隊協作精神。與此同時學生還增強了解決問題和自我總結的能力,加強了時間管理、過程控制、質量檢查、安全生產的意識,提高了團隊的自我管理能力。
4.教學體會
項目教學法是一種以學生為主體,教師為主導的教學方法。學生是學習主體主要體現在:學生根據實訓項目內容自行制定實訓項目實施計劃,按實施計劃開展項目,對項目結果進行自我評價,對過程進行回顧、反思和總結。教師的主導作用體現在:根據教學要求設計項目和組織項目的實施、進行項目指導、確定相應的項目考核和評價標準,在實訓項目教學實施的過程中,使學生成為真正的學習主體,發揮學生的主體作用,充分調動學生的主觀能動性。
項目教學在電子工藝實訓環節中,對創造良好的團隊協作學習的環境,激發學生學習的主動性起著十分重要的作用。教師應對實訓項目進行過程的指導,對過程進行檢查,及時給學生以指導和幫助,并對項目實施環節進行監控和管理,從而保證項目的順利實施和進展。
總之,項目教學是一門學問,也是一種藝術式的教學模式,需要教師轉變傳統觀念,著重全面提高學生的綜合能力,讓學生在一個個項目的完成的過程中獲得知識和能力的全面提升,讓項目教學法在不斷的嘗試中逐漸成熟發展,發揮它在實訓教學上的積極作用。
參考文獻:
[1]孔令紅.職業教育開展項目教學對師生的新要求[J].科技創新導報,2008,(18).
[2]張嵐.高職教育中項目教學法的探討[J].中國冶金教育,2008,(1).
[3]謝定明,黃明勝,陳愛群.項目教學法在高職教育實踐教學中的應用[J].重慶廣播電視大學學報,2007,(7).
[4]袁華.項目教學法與電子技術課程適切性研究[J].職業教育研究,2008,(4).
1、需要注重對學生專業術語和專業知識表達能力的培養
如今我們很多學生在銑床實習時候說車工件，在車床實習的時候說銑工件、卡盤扳手或者呆扳手叫不出名字、實習銑床不知道車床進給量的單位、實習車床不知道銑床進給量的單位、實習完一個項目不能完整表述出剛學的實訓項目的加工方法等等，這樣的學生不在少數。其實我們必須要有意識的培養學生這方面的能力，它對今后學生的發展有很大的影響。
2、學生不做筆記，前面學后面忘的現狀必須得到改變
學生在大一學了的車床或者銑床的基本操作，到了大二基本上忘完了。針對學生剛學了機械制圖和機械加工工藝之后來參加實訓，對于書本上沒有見過的裝夾方法，新的加工方法，甚至對于自己在操作過程中出現的錯誤等等，都應該總結下來，這對于今后的學習，進一步的技能提升有很大的幫助。所以，現在的學生必須灌輸“多總結，多思考，勤做筆記”的習慣
3、學好機械加工，理論教學和實踐教學兩個環節必須共同來加強學生機械加工工藝理念的培養
理論課上老師肯定講了基準統一，基準先行、粗精分開這些工藝原則。但是由于沒有與實際生產相結合，所以理解起來比較空洞，最重要的是，如果在實踐教學環節中沒有有意識的與課堂上講的這些工藝原則相結合做強調，所以最終的結果是，學生就沒有真正意義上理解這些工藝原則。所以理論課上面必須要對這些工藝原則進行講解，讓后實踐環節的老師必須要有意識的針對這些工藝原則，對學生做強調講解。例如：我們銑削六面體的時候，首先銑出一個大的平面，這就是基準先行，然后銑削其它的面均以面為基準，這就是基準統一。然后我們控制任何尺寸，均采用先粗銑余量，然后在根據余量精銑保證尺寸，這就是粗精分。所以，我們的實訓老師需要借助現有的資源和條件，有意識的加強這些工藝觀念的培養，讓學生實訓后有很大收獲。
4、老師必須注意同類知識的穿插和引導，學生必須學會“對比學習”
同類知識的對比學習非常的重要，然而現在絕大多數還沒有這個觀念。例如：學習數控編程的時候，數控車床G90與數控銑床的G90指令意思不一樣，學生必須通過對比分析，才能保證今后的使用不出錯。那么，我們在帶學生實習的時候必須引導學生在學習車床的時候要對比銑床，學習銑床同樣要對比車床，找出他們的區別和相同點。這樣充分調動學生對知識和技能掌握的積極性，對加深學生記憶，擴展學生知識面起到很大作用，甚至可以說是學生能迅速入門的基本法寶。
5、選擇適合學生基礎知識提高的教材和實訓指導書
學生在學校學習的時間一般都只有兩年半，最后半年都是在外面企業頂崗實習，那么在這么短的時間之內，我們必須選擇更容易讓學生接受和注重學生基礎知識培養的教材，這樣學生才能有的放矢，學到實用的知識，也更有助于在比較難但是不常用的知識上面花很很多時間而造成的效率低下。機械加工專業實習包括入門實習、提高實習、強化實習。在這個過程中，我們應該組織一批經驗豐富的實習老師編寫具有本校實訓基地資源相適應的實訓指導書，同時指導書內容的設計應該與理論教學知識相呼應，同時應該簡明扼要，讓學生能看懂，借助實訓指導書，提高學生的實習效率。
作者：何超 張軍 邵曉莉 單位：四川工程職業技術學院
筆者任教《數控銑工》這門課程已經有幾年的時間，當中遇到過挫折，收獲過成功，不斷反思和總結，本文就如何提高中職學校數控銑工教學質量，從教學目標、教學內容、教學方法各方面深入思考，讓學生切實掌握數控銑工技能，與數控行業需求接軌。
一、科學設置課程，掌握理論基礎
《數控銑工》m然是一門課程，但里面涉及的專業知識非常多：讀零件圖、工藝分析、程序編制、機床操作、尺寸測量等等，與眾多數控課程是緊密聯系的。學校和專業部必須要有遠見性的目光，科學開設課程，循序漸進，才能讓學生打下堅實的理論基礎。
1.機械制造行業通常是根據零件圖進行技術交流和生產，因此讀懂零件圖是關鍵?？炊慵D所表達機件的結構，分析機件各部分的尺寸標注，并且要注意是否帶有公差，是否有表面粗糙度要求。開設《機械制圖》《公差配合與極限測量》課程，能很好地幫助學生掌握讀圖技能。
2.制定正確、合理的加工工藝路線，加工工藝路線中的工序劃分，加工順序的安排和走刀路線的確定是對編制程序的充分準備。
目前的教材里面關于加工工藝分析的案例相對較少，往往造成師生的忽視和舍棄，只注重程序編制和加工，遇到復雜的零件時就會束手無策，不會加工。因此在教學過程中，可以結合使用《金屬切削刀具》《數控加工工藝及編程》，強化分析工藝路線的教學。增加確定工藝路線的例題，在講解時先讓學生寫出工藝路線，然后講解如何根據它們編出程序。
3.數控銑床作為新一代的加工設備，具有先進性、高效性，但對操作者的素質要求也很高，否則極容易造成機床損壞甚至出現安全事故。數控銑床和普通銑床有很多的相同之處，例如切削用量的選擇、工件裝夾方式、加工工藝、夾具設計等。開設《銑工實訓》課程，讓學生先熟悉銑床加工原理，加工流程，為學習數控銑工做好技能準備。
4.在編程方面，可根據學校實際情況開設一到兩門軟件編程課程，如我校開設了《MasterCAM X4》和《CAXA制造工程師2013》。根據不同類型的加工零件，可靈活選取更合適的程序編制方法，多樣式的訓練大大提升了學生的編程能力。
5.在開設數控銑工實訓之前，有必要開設一門《斯沃數控仿真加工》課程。目的是使學生在理論學習和車間實訓之間增加一個非常好的緩沖階段。該軟件很好地模擬數控銑床的加工環境，讓每個學生都可以通過電腦進行模擬操作，不存在任何的安全問題，學生可以大膽地、獨立地進行學習和練習，同時解決了車間設備較少的問題。
二、培養學習興趣，提高教學效率
中職學生基礎知識薄弱，學習積極性較低，學習自信心也相對缺乏，學習《數控銑工》這門綜合性極強的課程會感到相當吃力。盡管科學地開設了課程，但是如果學生學不進去也就一切徒勞。筆者認為培養學生的學習興趣，提高學習熱情，是學好這門課程的有力保障。
1.建立和諧的師生關系
傳統沉悶、死板的教學方式，很難讓學生對學習產生興趣。要讓學生喜歡這門課程，首先應建立和諧的師生關系。教師通過營造輕松愉快的學習氛圍，尊重中職生的個性發展，不挫傷他們的自尊心和積極性，適當給予積極的評價和鼓勵，學生慢慢就被這種氛圍所感染，認真投入到學習中去。
2.講解先進制造技術，激發學生求知欲
中職學生對數控制造技術的了解通常來源于課堂教學，課本文字的敘述很難讓學生產生深刻的認識。筆者利用多媒體平臺教學資源，尋找很多與教學相關的先進制造技術視頻和資料，給學生先講解課堂內容的理論知識，然后播放相應的視頻，學生們看得驚嘆連連，興奮不已，明白到學習這些內容能應用到這么先進的技術層面上，激發了求知欲，迫切要學好知識。
3.注重實訓，實施獎勵制度
訓。比如介紹數控銑床操作面板，單看書本圖片收效甚微，可以利用斯沃數控仿真軟件讓學生進行模擬操作，或者直接進入車間讓學生進行實物演示，學生自然會深刻牢記。另外，可以用數控作品獎勵學生，比如用數控銑床雕刻一個精致的圖案，數控車床加工一個小獎杯，線切割加工一句勵志的話，小小的鼓勵卻從內心深處打動學生。
三、合理安排實訓，實現教學目標
學生要真正掌握好《數控銑工》這門學科，必須要到車間實訓，鍛煉加工技能才能學到真本領?？紤]數控銑床數量的限制及學生的實際情況，應該制定嚴格的管理制度，合理安排車間實訓，確保實現教學目標。
1.安全教育
數控銑床作為機械加工設備，如果操作稍有不慎不但會損壞機床，還很容易出現安全事故。教學工作應當把學生安全放在首位，實訓前必須進行安全教育，讓學生了解安全操作規程，遇到緊急情況如何處理，保證安全事故為零。
2.實行小組實訓制
數控設備數量有限，不能滿足每人使用一臺機床的需求。根據數控銑床的數量將班級學生分成對應的小組，每個小組成員應當合理安排，讓實操性強的學生作為小組長，監督和輔助組員進行實訓，匯報小組實訓報告。既減輕教師的負擔，也提高了教學效率，同時減少安全事故的發生。
3.布置實訓任務，考評和總結
每一次的實訓課，教師都應該根據教學內容布置相應的實訓任務，絕不能有走過場的心理馬虎應付。根據任務的難度制定加工時間，在實訓過程中適當提示和幫助。實訓完畢后對實訓結果進行考評，師生共同總結實訓心得體會，對成功之處給予肯定和表揚，對不足之處給予指正和鼓勵，做到每一次實訓課都切實掌握好知識點。
4.開展技能比賽，以賽促學
關鍵詞 食品科學與工程專業 綜合實訓 實訓內容
中圖分類號：TS-201-4 文獻標識碼：A
Comprehensive Training System Design of Food Science and
Engineering Professionals in Food Factories
MA Lizhen， LIANG Peng， HUANG Zonghai
（College of Food Science and Engineering， Tianjin Agricultural University， Tianjin 300384）
Abstract This article describes the food science and engineering plant design comprehensive training concept， idea， purpose and content of the framework as well as specific training， etc.， and through our specific practice and train the students to analyze problems and problem-solving skills， practical exercises skills， in order to strengthen the practice of teaching and embark on a new path.
Key words food science and engineering professional； comprehensive training； training content
食品工廠綜合實訓是食品科學與工程專業培養計劃中的重要實踐環節。食品工廠綜合實訓通常是以食品工廠實習、食品新產品科學研發或食品綜合性實踐教學等方式來實現的，食品工廠實訓是建立理論與實踐之間的關系、取得生產知識的重要階段。實訓者通過對食品工廠的產品結構、生產工藝、生產設備、產品的檢驗與開發、企業管理模式與營銷戰略、工廠設計等方面的認識與了解，鞏固和豐富課本知識，培養分析與解決問題的能力，鍛煉實踐操作技能，同時了解專業及行業特點，掌握專業工程技術及相關產業知識。
1 食品科學與工程專業工廠綜合實訓設計理念
食品科學與工程專業自建系以來通過多年的探索和實踐，分“四步走”的戰略得到了充分的印證和考驗，并逐漸形成了獨有的先進綜合實訓教學理念：（1）綜合的實訓理念。構建多方位、多層面、立體式實訓基地，培養學生的工程能力、工程素質、創新意識，實現由技能訓練向工程綜合能力培養的轉變。（2）創新能力培養為核心的理念。以學生為本，以創新能力培養為核心，堅持知識傳授、能力培養、素質提高協調發展，推進學生自主學習、合作學習和研究性學習。（3）三個課堂相結合的理念。把校內實驗教學的第一課堂、校內教學計劃外開展的學科競賽、創新實驗等教育活動的第二課堂和校外實訓活動的第三課堂有機結合，互補互動，有效提高實訓效果和學生工程素質。
2 食品科學與工程專業工廠綜合實訓設計思路
根據學校的辦學定位與人才培養目標，在教學實踐實施過程中要始終強調學校制定的“質量立校、人才強校、特色興校、文化鑄?！钡?6字方針，著實在“質量、人才、特色、文化”8個字上下功夫。以能力培養為核心，注重學生工程素質的提高，實行三個課堂的結合，構建新的實踐教學體系，實施分層次、多模塊的實訓項目方案思路：（1）構建綜合背景下的實訓教學體系，優化資源配置。實現從最初的實驗室驗證性試驗到以食品工藝學實驗的專業實踐技能綜合訓練；從課內理論教學擴展到課外實訓實踐，包括創新大賽、課堂興趣小組、研發基地科研課題項目、畢業實習和其它創新實踐訓練以至同校外企業聯合開發新產品的實踐訓練的三個課堂的擴展；從食品工廠認識層次到食品工廠基本實訓層次、食品工廠綜合實訓層次、食品工廠高級實訓層次。四個層面的層次擴展，注重學生在實訓中工程素質的訓練和養成。（2）推動三個課堂教學內容的有機結合。第一課堂為教學計劃之內的實訓任務，第二課堂為在校內的課外實訓，第三課堂為校外綜合實訓。三個課堂結合，在原有的第一課堂以基本技能訓練為主到第二課堂更多地體現創新實踐，在教學方式上也由以教師緊密型指導為主轉為教師松散型指導為主，而更多地體現學生的自主性和創新性。（3）提升教學手段。使用現代化教學手段，如多媒體教學、計算機網絡教學等方式，結合計算機模擬工廠崗位的仿真技術，教學網絡化管理，優質教學資源共享。通過這種教學手段提高實訓教學質量和教學效果。促進學生自主研學，建立多元化、智能化、網絡化教學平臺。（4）食品工廠面向學生開放。食品車間進一步實行全面開放政策，為學生提供具有不同特色、不同教學要求和較大發展空間的實踐性教學實訓。學生可根據自己的時間和教學計劃，自主選擇上課時間和訓練層次，改變學生長期以來被動、刻板的學習方式，調動學生的學習積極性、主動性。
3 食品科學與工程專業工廠綜合實訓設計構架體系
食品車間的綜合實訓體系分為4個層次：第一層：食品工廠認識層次。包括實訓課程多媒體展示、食品機械設備運行原理、食品產品生產過程、食品檢驗與檢測4個模塊。第二層：食品工廠基本實訓層次。包括產品食品加工的工藝條件控制、食品機械設備實際運行過程、食品產品質量檢驗、生產組織管理4個模塊。第三層：食品工廠綜合實訓層次。包括食品研發技術方案、食品工廠建廠設計、模擬崗位職責實訓3個模塊。第四層：食品工廠高級實訓層次。包括工程創新綜合平臺模塊，含各類競賽和大型的工程創新課題。
在以上四個層次中，第一層次為基礎，第二層次為主體，第三層次為擴展，第四層次為提高。
4 食品科學與工程專業工廠綜合實訓設計內容
4.1 生產工藝技術及生產設備
學生在進行食品工廠實訓時應多方面了解食品生產設備的實際狀況，掌握食品生產工藝技術水平的相關知識。具體包括以下幾個方面：（1）實訓期間讓學生掌握食品工廠產品的生產工藝流程和操作規程，了解各道工序的技術參數和工藝效果，從技術原理、產品質量、設備投資、成本、安全、衛生等方面綜合分析工藝的特點、合理性及先進性。學習和掌握在生產過程中控制產品質量的操作與檢驗方法，了解和分析常見產品質量問題的產生原因，并嘗試提出具體的解決措施。（2）讓學生了解主要生產設備的型號、結構特點、技術參數、適用范圍、生產廠家及購置費用，收集有關設備的技術圖紙或繪制草圖。分析設備性能與產量、質量的關系，學習主要設備的操作要領和常見故障的排除方法。（3）還要讓學生了解生產車間、冷庫、鍋爐房（蒸汽發生器）、工廠內各車間相互走向、輔助部門、實驗室、生產設施、排水系統、換氣系統等主體建筑和輔助設施的整體分布、面積分配及各個建筑特點。
4.2 生產衛生防范措施
實訓期間培養學生的衛生安全意識尤其重要。相對其他行業的工廠，食品工廠的生產衛生要求就相對較高。食品專業的學生是食品行業的繼承者，是未來食品行業的中堅力量，為減少與杜絕食品安全事件的發生，作為食品科學與工程專業的學生，在實訓過程中應深入了解食品企業的衛生要求、衛生現狀及衛生防范措施。
（1）食品工廠衛生要求。讓學生明確國家標準《食品企業通用衛生規范》（GB 14881）對食品工廠的生產衛生做了要求。要求食品在“原料―加工―成品―包裝―貯運―市場”的全過程中自始至終處于安全衛生和不被污染的環境之中。
（2）衛生防范措施。實訓期間，為模擬真實的工廠環境，讓學生了解采取各種衛生防范措施。首先，實訓期間在學生中建立衛生管理機構，設立衛生督導員，并有指導老師監督，對過程中所有食品衛生工作進行全面管理。其次，實訓前動員會上讓學生了解和貫徹食品衛生有關法律法規，并對學生進行衛生知識培訓，以提高學生的衛生防范意識。最后，從食品工廠環境、設施、設備、生產過程、學生個人等方面制定出詳細的衛生消毒方法，以便保證食品工廠衛生。
通過多方面讓學生了解實訓工廠的衛生現狀，結合對食品企業通用衛生規范的要求，在實訓結束后應達到掌握食品工廠衛生防范措施的目的。
4.3 產品開發及產品檢驗及
（1）產品開發。實訓期間食品工廠要為學生安排產品研發工作，具體包括新產品的開發、原有產品品質的優化、產品加工工藝的技術提升等內容。
新產品的開發是讓學生根據市場需求進行新型產品的研制，包括新產品加工工藝研究、配方研究、設備選型、批量生產技術研究等。產品品質優化是讓學生對他們生產的產品品質的改良，通過配方調整、工藝改進等方法改善產品的色澤、口感、質地、穩定性等質量指標，如提高產品營養價值，延長產品保質期等等。加工工藝技術提升是要求學生對工廠現有生產出的產品工藝進行改良，主要目的是提高產品品質、節約原輔材料、減少生產能耗以及不必要的浪費，從而降低生產成本。
產品開發的最終目的是讓學生在實訓過程中對實訓工廠的產品研發背景、研發思路、研發能力等方面做初步的了解和認識。
（2）產品檢驗。產品檢驗是實訓過程中讓學生對他們自己生產的產品按照國家標準進行感官檢驗、理化檢驗和微生物檢驗，并將結果與標準要求進行比較以確定每項特性合格情況。感官檢驗主要是產品色澤、形態、組織、滋味及氣味、雜質等的檢驗；理化檢驗主要涉及的是產品的營養成分、有害金屬元素含量、農藥殘留量、中藥物殘留量、食品添加劑含量、化學致癌物質含量等的檢測；微生物檢驗主要包括細菌總數、大腸桿菌、致病菌（如沙門菌、志賀菌、金黃色葡萄球菌）等方面的檢測。對于不同類的食品，因加工工藝不同，所選用的原輔材料不同，其檢測項目也有所不同。
4.4 實訓期間食品工廠的管理模式
實訓期間，食品工廠管理模式盡可能地效仿對食品企業的全部生產經營活動進行管理，并且有效地計劃、組織、領導并加以指揮和控制。為了用最有效的方法去實現組織目標，有必要模擬建立相關的管理制度，如實驗制度、安全培訓制度、研究制度、匯報制度、總結制度、考核制度等，以此規范實訓行為，以促進發展。
學生在實訓前應對當今企業幾種管理模式的相關知識進行了解，在實訓過程中，應對所在企業的管理模式進行了解，并根據企業現狀和各種管理模式的優缺點對企業現有管理模式提出建議及具體可行的修改意見，以加深對企業管理的認識。
4.5 實訓期間的營銷戰略
實訓期間讓學生了解市場營銷戰略是企業市場營銷部門根據戰略規劃，在綜合考慮外部市場機遇及內部資源狀況等因素的基礎上確定市場目標，選擇相應的市場營銷策略組合，并采取有效實施和控制的舉措。
為了使食品專業的學生在今后的工作中，能對企業的營銷戰略有正確的認識，能對企業的營銷戰略做出精確的把握，在工廠實訓過程中就應對所在企業的營銷戰略有一定的了解，對生產的產品進行試銷售，讓學生實地策劃銷售方式，試銷售前進行銷售預算，試銷售之后進行總結。
參考文獻
[1] 馬儷珍，劉金福，梁鵬，等.食品工藝學實驗[M].化學工業出版社，2011.
[2] 何維澤.基礎實驗基地建設的探討與實踐[J].實驗室研究與探索，2002（131）.
[3] 畢建杰，常安瑛，等.科研與實驗室建設有機結合 探索實驗室開放管理新思路[J].高等農業教育，2002（82）.
[4] 趙成軍，石志標，等.實驗室開放新模式探索與實踐[J].中國電力教育，2003（145）.
關鍵詞：模具專業；實訓教學；體系；行動導向中圖分類號：G718文獻標識碼：B文章編號：1672-1578（2013）01-0018-01中等職業教育模具專業培養的人才，將來主要從事模具類產品的造型設計、模具設計、自動數控編程和模具加工制造等，培養模具設計制造和生產管理能力是實訓教學體系建構的基本著眼點?；诖?，構建基于模具工作過程的單項實習、專項實習和綜合實習、層層遞進的實訓教學體系，其中單項實習目的在于形成職業基礎能力，專項實習目的在于培養職業拓展能力，綜合實習目的在于提升職業生產能力，三個層次的實踐緊緊圍繞學生職業能力這一核心。
1.單項實習
1.1基礎實習模塊（第一、二學期）。主要有機加工實訓、金屬切削設備拆裝實訓、計算機操作實訓、工程制圖測繪、計算機繪圖、零件檢測、模具鉗工等實訓。這一層次技能訓練目的是使學生對機械加工設備、機械加工方法有一個基本認識，為專業理論課程的學習打下基礎，為后述的專業專項訓練及綜合技能訓練打下基礎。同時每個技能實訓項目針對不同專業、不同層次的學生，設計有基本功訓練模塊和趣味課題訓練模塊。例如：鉗工技能實訓分為二個模塊：基本功訓練模塊，主要培養學生零件手工加工技術的基本能力；趣味課題訓練模塊（劃規、榔頭的制作等），進一步強化學生手工加工技術的專項技能，學生也可自由選擇，自己設計加工方案，自主完成加工工作。
1.2提高實訓模塊（第三學期）。主要有沖壓模具設計、模具零件工藝編制、塑料模具設計、模具拆裝、中級技能培訓、CAD/CAM實訓、數控銑削實訓等。教學項目針對的是從事該崗位工作所需的知識、能力等的訓練。例如：針對模具CAD/CAM工作崗位，教師根據CAD/CAM等應用軟件在模具設計與制造中的工作過程要求，設計了難度由淺入深、循序漸進的沖壓模具、塑料模具、壓鑄模具等若干個訓練項目（如平墊圈模具、花瓶模具、眼鏡模具、皂盒、照相機殼、汽車輪箍等）。教學環節的實施完全遵守其工作過程。學生經過上述若干個項目的訓練，基本能達到該崗位從業的要求。
2.專項實訓
2.1校內專項實習模塊（第四學期）。模具專業專項實習的總體操作流程如下：學生分組下達設計任務書產品工藝性分析確定設計方案CAD模具設計小組內擇優選取加工模具模具零件工藝編制模具零件制造模具裝配試模、調試試制產品。
為了保證實訓質量，學校應當成立一個由多名教師組成的模具設計與制造專項實訓指導小組，實訓時間為12周（課內6周，課外6周）。具體實施步驟及內容：（1）模具設計與備料。學生報名選擇塑料模或冷沖模設計與制造，根據報名情況分組并選擇設計指導教師。設計指導教師布置設計題目，學生根據自身情況選題，每人完成一副模具的設計。備料包括標準模架與模板的定做或非標準模板和標準件的購買。（2）工藝編制與模具加工。在教師指導下，每組學生選擇最優化、最合理的設計圖紙，編寫具有可操作性的加工工藝，分工合作，完成模具加工任務。（3）模具裝配、試模、調試。學校聘請企業的模具鉗工師傅進行指導，學生全程參與，進行模具裝配、試模，產品質量檢測，工藝的改進嘗試與模具結構的修正。（4）總結。教師組織學生分析問題，交流座談，了解學生實訓中存在的問題，協助制訂解決問題的方案，使學生互相學習，共同進步。學生在實訓中完成并提交：小組共同提供加工模具資料一套，包括裝配圖、零件圖、工藝卡、模具成品；組員每人上交各自設計資料，包括裝配圖、非標件零件圖、設計說明書、各自負責編制的工藝卡與零件圖、模具制造總結。
2.2校外輪崗實訓模塊（第四學期）。輪崗實訓是在企業中進行。學生在真實的職業環境中進行訓練，由企業技術人員和工人進行指導，受到橫向拓寬、縱向延伸的專業訓練。這種模式既指有兩批學生交替參與，又指不同崗位的交替參與。指導教師應當根據被指導學生不同的實訓單位、崗位及要求，會同實訓單位確定具體實訓內容并擬訂實訓計劃，具體指導學生實訓。
2.3職業技能大賽模塊（第四、五學期）。在第四、五學期，要根據國家有關部門組織的職業技能大賽，選拔優秀學生積極參加。先在所有學生中開展大賽培訓，培訓要以職業崗位中的工作過程為導向，將工作任務轉化為教學任務，以企業真實工作情境或任務為載體，使學生通過激烈的競爭提高自身操作技能。然后通過層層選拔，實現知識學習、技能訓練、職業技能大賽的有機結合。
3.綜合實訓
3.1畢業設計模塊（第六學期）。畢業設計是中等職業教育的最后一個重要學習環節，是專業課程學習的深化與升華過程。通過畢業設計，進一步培養學生綜合運用所學知識獨立分析和解決實際設計問題的能力，為適應實際工作和今后發展打好堅實的基礎。畢業設計選題要在第五學期完成，選題要來自實際，應用性、綜合性要強。畢業設計采用基于生產過程的設計模式：產品分析-模具設計-模具制造-模具裝配-試模、調試-試制產品，讓學生把自己設計的圖紙真正變成模具，并用模具加工出合格的產品，使畢業設計真正成為學生實際工作前的一次全過程模擬，縮短學校培養與企業需求的差距。
3.2頂崗實習模塊（第五、六學期）。學生完成單項技能實訓、專項實訓和輪崗實訓后，進行頂崗生產實踐。選擇專業對口、生產技術先進和管理水平較高的企業為實訓基地，使學生獲得完整的企業生產過程和組織管理的綜合訓練。頂崗實訓基地是實訓教學的主戰場，在頂崗實訓基地建設和運行過程中，學校的教師和企業的工程技術人員共同合作，學校和企業互惠互利。企業的崗位完全以學生為主運作，他們接受的是實際工作過程的訓練，學生的身份就是員工，享受企業員工的工資等福利。培養計劃實施過程中會受到學生素質，教學計劃，習慣勢力等諸多不利因素的制約，另外自身也有許多不完善的地方，這需要我們更多的人去進一步的探討和推廣。參考文獻
[1]龍寧曲 淺談小組合作學習形式下的高職商務英語教學 《科技信息》，2011年12期.起止頁碼：78-78
[2]王永花.吳偉.談"基于問題學習"模式中的問題及其相關探討.《物理教師》，2007年28卷3期.起止頁碼：46-47.
[3]黃妹蘭.例談引導式小組合作探究教學法.《科學教育》，2007年 13卷 2期.起止頁碼：2-4
關鍵詞：模具設計與制造 職教改革 人才培養 行動導向教學法 典型任務
職業院校擔負著我國30%以上的模具勞動者的培養，主要為社會培養面向生產一線從事模具設計、制造、裝配、維修、管理以及相關技術服務的技能型人才。但近年來我國職業院校模具人才培養模式偏離了企業對模具人才需求的方向，許多企業急需大量模具高素質人才而不得，而職校培養出大量模具畢業生卻因為操作技能水平達不到崗位要求而被棄用。造成這種矛盾的主要原因是企業加快經濟結構調整的步伐，采用新技術、新設備，迅速淘汰落后的技術和設備，而職校對技工的傳統培養機制卻是老一套，沒有對接上企業對人才的需求。因此，為了生存和發展，職業教育改革勢在必行。
一、傳統教學模式
筆者學校模具專業未進行職教改革前一直采用傳統教學模式，即學生先學習模具理論知識，然后進行模具設計實訓課，最后進行模具制造環節，訓練培養技能。這種教學模式有以下不足。
第一，學生在學理論知識時，沒有對模具結構和制造工藝的感性認識，對知識難以理解并會產生厭學情緒，同時學生被動接受老師填鴨式講解來獲取知識，教學效果不好。
第二，傳統教學模式僵化地按照知識的邏輯順序來組織教學，課堂教學和生產實踐相脫節，模具生不能完全適應相關模具崗位的綜合性要求。
第三，老師的教育觀念是重視知識教育，輕技能培養；重畢業鑒定通過率，輕學生綜合能力的提高。
筆者學校積極推進教學改革，努力探索工學結合的新教學模式，下面簡述基于行動導向教學法在筆者學校模具設計與制造專業的試用情況。
二、基于行動導向教學法的設計思路
行動導向教學法遵循的是一種逆向教學設計思路：由企業的職業崗位群確定培養目標，然后確定職校學生應該掌握的能力及相關知識，據此設計教學目標和教學過程，創建課程體系和核心課程，最后對核心課程進行典型工作任務設置，對典型工作任務進行以行動導向為主導的教學設計。典型工作任務的主要教學過程是：以一個典型模具零件為項目載體，讓學生通過思考和研究去探索和實施零件的設計、加工、裝配及調試，分組完成項目，然后進行成果展示和互評，最后由指導教師進行綜合評價。
三、基于行動導向教學課程設計的具體步驟
1.市場調研
我們面向企業界進行模具專業需求調研，對多家企業進行問卷調查，直接掌握了人才需求的第一手資料，對模具專業進行職業崗位群分析，總結注塑模具行業主要職業崗位如下：
（1）數控設備操作工：使用數控機床加工各類模具零件；使用塑料注射機、擠塑機等塑料加工機床加工各類塑料制品。
（2）模具設計工藝員：從事模具加工工藝和工藝裝備的設計，現場設備和技術改造等工作。
（3）CAD/CAM應用技術員：從事CAD/CAM模具產品造型設計及數控加工自動編程，實現模具等復雜零件的工藝規劃和加工。
（4）模具裝配、維修工：從事模具產品、設備及裝配與維修等工作。
（5）其他人員：工段長層次的現場生產管理人員和技術干部，從事模具加工生產組織工作。從事模具產品及裝備的銷售、報價和售后技術支持服務等工作。
2.由職業能力分析創立課程體系
本著“重組、精簡、優化”的思路和“必需、夠用”的原則，筆者學校注塑模具專業課程體系精簡為：機械制圖與AutoCAD、機械設計基礎、機械制造技術、塑料成型工藝及模具設計、數控加工與編程、公差與技術測量、CAD/CAM軟件、零件測繪、鉗工實訓與金屬切削加工實訓、模具數控加工實訓、塑料模具程課設計、模具制造綜合實訓等。
3.確定典型工作任務
確定注塑模具在整個模具設計與制造專業中的地位，結合行業企業生產現狀，確定典型工作任務。典型工作任務的設置既要突出注塑模具設計與制造的技能訓練及職業素質的培養，又要兼顧各專業課程；既要遵循認知規律，將知識由淺入深、循序漸進地融入訓練項目，又要切合實踐，選取與一線模具崗位密切相關的內容作為典型工作任務。
4.典型任務的行動導向教學過程
（1）教學內容：以典型模具零件為載體，將模具零件設計合理性分析、模具零件制造工藝設計、模具零件加工、模具裝配與調試四個環節貫穿于教學當中。
（2）教學環境：設立開放式教學環境，將課堂搬到車間，實行一體化教學，邊學邊做，并不斷修正教學方案。
（3）教學步驟：①分組―將班級同學分成若干小組，組長的選取很重要，選擇那些動手能力強和理論知識比較扎實的同學。
②任務并描述任務―老師將需要完成的任務給同學描述一遍，并把任務卡片分發給大家。
③收集資料，制訂任務實施計劃―同學們按照任務卡片上的任務提示依次完成收集資料，并討論制訂任務實施計劃。
④按計劃開展任務的實施并做好文字記錄―各組同學分別進行：零件結構性分析；選擇加工方法；選擇加工設備和選用工藝參數；編制工藝規程；修正工藝規程；加工零件；安裝調試；修模。
理論指導老師和實訓指導教師在任務的實施過程中進行全程跟蹤，巡回指導。理論指導老師利用先進教學手段傳授原理、加工方法，引導學生大膽質疑、獨立思考、勇于求證。實訓指導教師負責加工方法和設備操作的演示，并指導學生親自動手加工零件，保證加工精度，掌握測量和檢測方法，使學生圓滿完成零件加工，獲得成就感。
5.相互評價和總結
任務完成后，老師選擇幾位學生對本組模具產品進行展示，描述產品結構特點、用途、材料特性等，陳述產品加工方法、加工工藝路線、在產品加工過程中出現的困難以及最后解決的辦法等。其他組同學可以對本組各個任務的環節提問，并且要相互評價，提出改進意見。最后是老師點評總結，在各組任務完成情況中評出最優，對主要問題進行詳細講解，對加工難點進行詳細示范演示，對成績進行考核評定。
6.課程考核評定內容
主要有以下幾個方面：理論知識掌握程度，動手能力強弱，發現問題、分析問題、解決問題能力，學生主動性，探究能力，團隊精神等。
三、行動導向教學法的優點和不足
相對于傳統教學，行動導向教學使老師從講解者變成組織者，學生由被動學習變主動學習，教師的作用是引導，學生是學習主體，加大學生的主觀能力參與度，學生學習的興趣明顯提高了，學生能更快、更深入地掌握知識。
行動導向教學注重培養學生的實踐動手能力，加大學生實踐技能的培養力度，因此，真正做到了理論教學和實訓教學的一體化。
關鍵詞：中職；光電子技術；課程設置
在光電子技術專業課程教學改革中，筆者根據工作過程系統化理論要求，重新對以前所開設的課程進行梳理，分析該專業人才在社會中所承擔的工作崗位和工作任務，歸納出培養該專業人才所需的相關具體能力，并結合學校實訓條件確定了學習領域的課程設置。
一、專業建立初期開設的相關課程與存在的問題
我校光電子技術專業（LED應用技術專業）的設立構想是在2010年初形成的。當時本地政府為了大力發展綠色照明產業，培養一批服務于當地經濟發展，滿足LED新光源產業發展需要的初中級人才，決定2010年秋季在我校（中職）新建LED應用技術專業。
在專業開設初期，并沒有對當時相關工作崗位進行調查了解，只是根據中職學生自身認知能力和學校的實訓條件，初步制定出光電子技術專業的相關專業課程，主要有以下幾門：
光學基礎課，是一門了解光的本質，光的基本規律和光學基本知識的課程，培養學生對光學基礎知識的初步了解。LED封裝技術課，了解LED芯片與LED燈珠的生產工藝過程，掌握有關生產設備的使用操作。LED電源驅動與控制，這是一門重要的專業課，主要介紹LED驅動電源的各種類型與工作原理，是LED產品應用的重要知識。在開設這門課之前必須開設電子技術（模擬、數字）課程，這是電子知識應用的基礎。同時還開設單片機技術課，實現對LED的編程控制。二次光學設計課，此門課是對LED出光效果的二次設計，使LED燈具更加符合產品的有關功能要求，采用的軟件是Trace PRO，其功能是進行產品的建模與光學仿真。
以上幾門重要的專業課的開設，使學生能夠了解LED的基本知識和封裝結構，并且基本上可以將LED燈珠應用于燈具產品上，懂得電源驅動與控制方法。但是我們培養的人才能適應社會上哪些具體的工作崗位呢？又具有哪些必要的素質和能力呢？學生畢業后能否找到適合的工作呢？我們并未詳細分析和考慮過此問題。很明顯這樣的課程設置，不適合工作過程系統化的要求。如何調整光電子技術專業的課程設置，使它更適合人才培養的要求，這是光電子技術專業在發展過程中必須解決的問題。
二、光電子技術專業人才的社會崗位與應具備的能力調查
1. 人才培養要適合相應的社會崗位和工作任務。
經歷了前期的課程設置探索與教學實施，我們深深地意識到人才的培養不能與社會對相應人才的要求脫離。故我校通過組織學生到校外對口專業的企業實習；通過派遣有關專業課教師到LED企業學習；通過走訪當地很多LED企業進行調研；通過到當地LED產品批發市場的市場調查等，使我們對光電子技術專業的人才培養要求有了更深的認識。這些工作使我們了解到LED企業有哪些典型的工作崗位，要求學生具備哪些具體的素質，掌握哪些工作能力；了解到LED企業產品的具體生產工藝流程和管理機制，LED產品在市場中的需求狀況以及LED產業在未來的發展趨勢。這些對我們實現“實訓即生產”的實訓教學帶來相當大的幫助。
根據調研情況，我們總結出幾個典型的社會工作崗位：LED封裝工藝生產崗位、LED燈具設計與組裝崗位和LED產品采購與營銷崗位。
2. 典型工作崗位的具體能力要求。
LED封裝工藝生產崗位是LED封裝企業在生產LED燈珠產品過程中，需要操作有關設備的崗位。這些崗位需要對LED芯片與LED封裝結構有一定的了解，并且要熟練操作設備機器，要求心明手快，手腳協調能力較強，還有能承受長時間上班的身體素質等。
LED燈具設計與組裝崗位是LED燈具企業在產品外觀創新方面對人才的要求。要求具備一定的創新能力，同時能熟練使用幾種產品外觀設計軟件，又能掌握簡單的編程能力實現對產品的智能控制，并能正確組裝有關LED燈具配件。
LED產品采購與營銷崗位包括產品原材料的采購檢驗和產品的宣傳銷售工作，故要求有嚴謹的工作態度，文明禮貌的待人品德，具備良好的溝通能力、人際關系和團隊合作精神，懂得產品銷售的有關途徑和方法等。
三、學習領域的新課程改革
在對社會工作崗位的調查和專業人才應具備的能力進行分析總結后，就可以考慮對學習領域的專業課程重新設置，但是筆者認為專業課程的設置還應考慮另兩個方面的因素，那就是中職學生的自身認知能力水平和學校的實訓設備條件。
作為中職學生，他們不同于高職或本科學生具有較好的文化基礎和學習能力。中職學生的文化基礎知識整體較差，對理論知識的學習比較厭倦，但對于動手操作等技能的學習卻有較強的學習興趣。故在課程設置與教學過程中不能太理論化，要多一些技能操作方面的訓練課程，讓他們在做中學，在學中做。另一方面，學校的實訓條件也是制約課程設置的重要因素?，F在很多專業技能的提升都需要有配套的相關實訓室及實訓設備，否則實訓課程無法開展，學生的技能訓練也無法進行。我校的實訓室建設得到政府的高度重視和大力支持，相繼建成LED封裝室、LED檢測室、LED驅動室和LED燈具組裝室等。
根據以上分析，我校光電子技術專業的新課程設置主要包括三個方面：
（1）適用于LED封裝工藝生產崗位開設的課程有：光學基礎課、LED封裝技術課和LED檢測技術課。同時配置了LED封裝生產車間和一整套LED檢測設備。通過以上課程和實訓的開展，可以使學生適應LED封裝工藝生產的相關崗位。比如LED固晶機操作工、焊線操作工、灌膠操作工和分光檢測操作工等。
（2）適應于LED 燈具設計與組裝崗位開設的課程有：電子技術課、單片機技術課和燈具設計課（Trace-PRO、PRO—E軟件）。同時配置了單片機實訓室、燈具組裝實訓室和計算機軟件設計實訓室。通過以上課程的開設可以培養適合燈具外型設計崗位的人才和LED產品組裝崗位的初中級技能人才。
（3）適應于LED產品采購和營銷崗位開設的課程有普通話和應用文課、禮儀課、電子電器采購和營銷課等。通過以上相關課程的開展，能培養適合于產品銷售、來料檢驗、LED產品業務跟單和LED產品網上開店、實體開店銷售等具體工作崗位的人才。
光電子技術專業課程設置的建設，應根據工作過程系統化的理論要求開展，由社會工作崗位或工作任務歸納出具體的行為能力，再轉換成學習領域的課程設置，并進行學習情境或學習單元的設計。以上光電子技術專業課程的設置改革是根據我校的實際情況在具體工作中總結出來的，對于不同地區不同學校來說，具體的課程設置應視特定的情況而定。
（作者單位：中山市建斌中等職業技術學校）
參考文獻：
關鍵詞：項目教學法；焊接工藝；實訓教學；板對接立焊
近年來，中職學校的生源主要是初中畢業生，他們之所以選擇中職學校是因為沒有考上高中。這部分學生沒有養成良好的學習習慣，文化基礎普遍較差，課堂上對理論課教學不感興趣，教師教起來費勁，學生學起來困難。傳統的教學方法、教學模式、教學手段已經很難適應新時期學生的需求，為此，教師必須更新教育觀念，嘗試新的教學方法，因材施教，達成教學目標。
一、項目教學法的內涵
項目教學法是指學生在教師指導下，通過完成一個完整的工作項目進行學習的教學方法，是基于完整行動模式的，對復雜問題進行解決、管理和實施的方法。它改變了過去單一的教學方法，其目的是在教學中把理論與實踐教學有機地結合起來，充分挖掘學生的潛能，提高學生解決實際問題的能力，發展學生的專業知識和能力，培養學生的團隊精神。它要求學生在綜合應用所學知識和技能的基礎上，通過親身實踐，逐步實現既定目標。項目教學法最主要的特點是以項目為主線，教師為引導，學生為主體。它改變了過去那種“教師講，學生聽”的傳統的教學模式，教師由過去的“講授者”轉變為“指導者”，這樣讓學生有更充裕的時間開展自主探究、討論等活動，而教師的職責是引導學生養成良好的學習習慣，為學生創設豐富的教學情景，為學生的活動提供幫助。在焊接工藝教學中采用項目教學法，將焊接工藝實訓課程的理論教學與實訓教學融于一體，與學生職業資格考試內容結合起來，提高學生的專業應用能力，有助于激發學生的學習興趣及參與欲望，對學生的職業發展具有較為深遠的影響。
二、項目教學法的基本過程
1.提出項目任務。根據課程培養目標的要求，教師選定項目任務，與學生一起分析任務性質，明確任務內容。項目任務內容應符合學生的就業預期，難度要適中，讓學生知道自己要做什么，要準備哪方面的專業知識，能鍛煉哪方面的專業技能等。
2.制訂計劃方案。教師按照學生的學習能力差異和綜合專業素質等把全班學生分成幾個學習小組，根據項目內容及特點，各小組學生要進行充分討論，制訂具體項目計劃和方案。教師要積極引導各小組相互比較，取長補短，肯定實施計劃的多樣性、差異性，允許存在多種實施計劃。
3.項目教學的實施過程。項目教學法要求各小組在完成項目時要經歷一個相對完整的學與做的過程，即學生能明確項目任務，收集有關信息，獨立制訂計劃，然后進行決策，并在一定時間范圍內自行組織、安排自己的學習行為，讓學生在“做中學，學中做”，在實踐過程中學習知識、訓練技能和掌握技術。教師的作用是引導、督促、檢查以及幫助學生解決在項目進行過程中出現的困難，保證項目任務的順利完成。
4.項目實施結果的評價。評估是項目教學法的重要環節，教師除了要做指導性工作之外，還必須加強對項目任務實施每一步的考核，組織學生討論這個項目的得失與技巧，總結自己的完成情況。項目的設計和完成過程是否有缺陷，有哪些需改進之處，完成項目還須加強哪方面的知識，這些都需要學生去反思。只有通過這樣的反思和評估，學生的自主學習能力才能逐步提高，才能達到熟能生巧。
三、項目教學法在焊接工藝教學中的應用案例
焊接工藝這門課是我校船舶制造與修理專業的一門專業課程，它是一門實踐性較強的課程。它的主要任務是使學生掌握基本的焊接操作方法及焊接參數的選擇和運用，學生完成本門課程后，通過中級焊工資格證考試。在焊接工藝這門課教學中，我們依據相應的課程標準，結合學生中級焊工資格考試的內容，從學生實際出發，采用項目教學法，以單元為主，按照教學內容設立單元項目，例如按照平敷焊、橫角焊、平對接焊、立角焊、立對接焊、橫對接焊、仰焊、固定管焊、復合訓練等為課題設計出單元級項目，逐項進行焊接實訓操作。下面以V形坡口板對接立位單面焊雙面成形技能訓練為例說明項目教學法的應用。
1.分組。全班30名同學，平均分成6個組，每組5人，每組的5個成員水平成階梯型。由小組成員推選出小組長，負責本組成員的任務分配，監督任務實施等。
2.提出具體項目任務。本項目內容是以V形坡口板對接立位單面焊雙面成形技能訓練，在這個項目中學生要掌握斷弧焊法立位打底層、焊道接頭、填充焊和蓋面層焊接操作技術；能運用運條方法，控制熔池形狀與溫度；掌握V形坡口板對接立位單面焊雙面成形技術并完成板件的焊接。
3.制訂計劃方案。學生分組后由組長負責，分工查閱相關資料，確定焊接工藝參數，包括電流大小，焊條的型號、規格及焊條直徑的大??；了解焊接層數、常用的運條方法以及焊道接頭連接方法；焊接操作中應該注意的安全問題以及如何減少焊接缺陷等問題，最后全組討論形成統一的實訓方案。
4.項目任務的實施。在小組確定了統一的實訓方案后，學生開始進行裝配與定位焊接，確定定位焊的位置，預留反變形角度。然后按照引弧、打底焊、填充焊、蓋面焊等焊接工藝流程進行進行焊接，學生要對焊接實訓全過程做好記錄，教師巡回指導，以引導為主，了解、檢查學生完成項目情況，督促學生按時完成任務。
5.項目成果評價。學生完成V形坡口板對接立位單面焊雙面成形項目后，要對照焊縫檢驗評分標準表檢查焊件的焊縫質量，先進行組內學生自我評價，總結出各自的優點和不足，做好評分記錄。然后由小組之間互相評價，各組長將評分結果向教師匯報。最后由教師總結、點評，指出實施該項目過程中做得好的方面和需要加強的方面，最后由教師評定出每個學生本次項目的成績。
實踐證明，通過項目教學，學生的動手能力、專業知識運用能力、自學能力和創新思維都得到了明顯的提高；小組分工協作共同完成項目任務，培養了學生與他人進行溝通與交流的能力以及相互學習的能力，培養了學生的團隊精神；通過項目教學，學生看到了自己的工作成果，激發了學生的學習興趣，有效地培養了學生良好的學習習慣和思維習慣；學生通過完成項目任務，初步體驗并經歷了企業工作過程，提升了對職業工作的了解，為其將來走上工作崗位奠定了扎實的基礎。
參考文獻：
[1]鄒新斌.項目教學法在焊接專業綜合實訓中的應用[J].科協論壇，2012，（09）.
關鍵詞：中職化工;工藝安全;安全素質;主題班會
面對環保與可持續發展壓力，化工生產技術經過學科之間強強合作，現代化工大多采用高新技術進行設計和生產，使新型化工企業具有高度機械化、自動化、連續化、密集化、清潔化、大型綜合化等特點。生產走向知識密集型，對化工企業操作人員的技術和安全素質提出更高要求。尤其對于新畢業學生，不僅要具備扎實的化工生產操作知識，也要懂得必要的化工安全知識。雖然學生進企業要進行廠級、車間級、班組三級安全教育，但這些遠遠不夠?；て髽I員工所具備的安全意識，不能僅僅依靠進班組前的安全培訓，安全技能素質的“灌輸”，需要開始于學生選擇化工并貫穿整個化工課程學習之中，這對我們中職階段的學生顯得尤為重要。目前化工企業基層操作和管理崗位以中職化工學生為主[1]。但隨著高中教育普及，進入中職學習的學生數目偏少，且大多初中成績比較落后，對理論學習不熱情不夠，學習動機較差，缺乏自主學生的能力，容易受到社會上不良因素影響，學習心理認知不健全[2]。他們選擇化工目的不夠明確，學生進入化工學習不知道將來做什么，容易受到外界化工負面新聞誤導而對前途感到迷茫，導致學生三年內學習效率不高，不僅荒廢了寶貴學習技術的時間，也為以后進入化工企業工作埋下了安全隱患。安全就是企業的生命線，化工生產事故中，96%都是由人的不安全行為引起的,只有4%是由物的不安全狀態引起。學校在改革化工工藝課程設置，實現當前課程工藝教學內容與現代化工生產實際無縫對接的同時，也應該強化學生化工安全職業素養。為了更好的讓中職學生認知化工企業安全重要性，能夠讓學生盡快適應化工生產中的安全模式，在校階段就應該提前在課程學習中貫穿安全生產意識，增強對安全素質認識，通過方方面面的培養和塑造，讓他們在校期間實現技術操作和生產安全認知雙優秀。
1在基礎實驗課中，提高學生學習積極性并培養其基本安全素養
基礎化學實驗是培養學生進入化學門戶的一扇窗。大部分中職學生喜歡動手操作實驗，基礎化學教師在通俗易懂講解實驗基本原理和實驗目的同時，也應著重讓學生記憶所用化學品的性質危害和實驗過程中的安全注意事項，比如操作實驗必須要佩戴實驗服、防腐蝕手套、護目鏡等基本安全防護用品。實驗過程中監督規范學生實驗安全操作規范和督促學生時刻正確佩戴基本防護用品。最后通過實驗討論讓學生總結規范操作實驗和做好個人防護的意義，為今后安全意識培養打下結實基礎。
2專業理論課結合配套單元實訓裝置，增強學生實操興趣及對化工風險認識
中職化工階段化工理論實踐課程主要從接觸《單元操作》開始，課堂環節不僅要講解單元操作基本原理，還要指導學生操作單元實訓裝置，如精餾、真空過濾、流化干燥、流體輸送等單元裝置[3]，這些雖然是化工原理操作模型裝置，卻是學生認識化工生產裝置的基礎。實訓室不僅要掛一些跟實際生產一樣的操作規程和安全提醒標志牌。課堂中學生應該認知操作實訓裝置所配備的工作服、隔熱手套、勞保鞋、安全帽等PPE作用及在化工生產中的重要性，同時也應該掌握實訓裝置中的風險點，如高溫部位、噪音點、轉動部位及泄漏部位等。在操作過程中應時刻督促學生佩戴合格的勞保用品，不能因單元操作實訓設備安全風險“較小”，而讓學生隨意佩戴，而為他們今后的學習留下隱患。在實訓報告中，也應該讓學生主動反思總結操作過程的安全風險。
3化工仿真結合大型實訓工藝裝置，提高技術操作水平和實際安全認知
化工工藝仿真課程解決了學生不能進入企業操作而可以實現基本參數調節和產品控制的問題。學生對電腦操作仿真興趣很大，因為課程教室環境較好，只要動動鼠標就能完成課堂任務。單純化工基本單元和基本工藝流程仿真操作學習在操作規程中都設置了相對應工藝連鎖投用安全裝置，但操作過程并沒有提示學生應該佩戴合適的勞保用品，且學校仿真DCS系統界面跟化工企業DCS差距很大，學校單純的工藝仿真界面中溫度、壓力、液位、流量報警提示不夠及時，導致學生缺乏系統安全風險控制。目前一些大型工藝實訓裝置，實現了DCS和現場設備的模擬控制配置[4]，能夠實現內操和外操配合，能夠更好的提醒學生在進行參數操作時，兼顧必要的參數控制安全風險識別，并積極引導學生思考碰到事故時應該采取的防護措施。實訓過程中，工藝參數操作很重要，但利用實訓裝置中的工藝管道和設備流程，進一步增強學生對化工生產中安全風險素質認知更為重要。
4認知實習機會聯合校企合作模式，讓學生身臨其境完善安全素質修養
利用認知實習機會，結合校企合作模式[5]，增加學生跟企業互動學習機會。讓學生到企業生產部門去觀摩一線員工的勞保用品穿戴及企業安全文化建設，讓學生耳濡目染"四不傷害"、“三老四嚴”等標語基本含義，讓學生體會到化工企業員工的精細操作和嚴謹安全意識，讓學生謹記安全就是企業的一切。化工企業HSE工程師經過長期安全學習和經驗總結，在講解安全事故預防和處置方面更有經驗，更能吸引學生認真聆聽。主動邀請化工企業HSE工程師為學生講解個人防護知識和急救知識及企業常用的防護設備、常用作業票的審批及企業發生事故時處理原則、企業進行安全事故預防時所編寫的預案、及桌面推演、企業消防演習這些的基本知識，相信學生通過這些講座交流，能夠切實提高他們對工藝安全的認識和一些基本安全事故的處理認知，為他們今后進入企業作好安全鋪墊。
5主題班會教育課，結合HSE法律法規開展普及安全法律知識活動
班會主題課是提高學生思想德育水平不可或缺的課堂。中職學生安全素質意識培養，不能僅僅依賴專業課堂授課，也應該充分利用德育主題教育課堂，組織學生討論學習安全法律規定的意義及作用。比如化工安全類的《安全生產法》、《職業病防治法》、《受限空間安全作業五條規定》等法律法規相對于實訓課比較理論化，但卻是提高學生安全修養不可或缺的一部分。結合國家安全生產月主題和相關法律法規，組織學生收集化工企業事故案例，進行辯論或討論，增強學生對安全事故的反思能力和法律法規學習能力。目前化工安全法律法規對于在校中職學生屬于盲區，但也只有注重學生安全法律意識培養，才能提高其法律素質并促進其全面成才?；すに囍新殞W生，一開始就是以職業技術教育為導向，學校除了培養學生較強的技術操作能力，提高學生對化工生產技術適應性，更應該增強學生優異的安全意識，充分利用校內資源，提前擴大學生對現代化工生產工藝特點和安全認知。在大力倡導職業教育的今天，專業課教師除了擔當一名合格的解惑者，更應該是一名安全示范標兵，無論在實驗室還是在實訓室，甚至在企業實習過程中都應該時刻按照化工企業安全法律法規做好個人安全防護，從自我做起，做好學生優異走向工作崗位的引路人。
參考文獻:
[1]陳朝基于工作過程系統化的中職化工工藝專業人才培養模式改革探索[J]現代國企研究.2016.(12):100
[2]張敏淺談新時期中職化工教育的模式[J].化學過程與裝備.2010.(12):185-186.
[3]王超周凱等淺談DCS化工仿真在教學過程中的效果[J].廣州化工.2013.41（3）:150-151.
[4]夏迎春吳重廣等.現代化工仿真訓練工廠系統仿真學報[J]2012.22（2）：370-375.
項目教學是以“項目”為載體而進行的教學活動,所設置的“項目”應包含多門課程的知識。信息的收集、方案的設計、項目實施及最終評價都由學生自己負責,學生通過該項目了解并把握整個過程及每一個環節的基本要求,通過解決問題,掌握相關理論知識及實踐技能,教師進行適當指導。
二、實施流程
實施流程為:明確項目任務一制訂計劃一實施計劃一檢測評估一歸檔應用。首先,教師布置項目任務,學生討論;其次,學生查閱資料制訂計劃,教師審查指導評定計劃是否合理可行;第三,學生分組,并明確分工合作完成項目任務;第四,學生白評、小組互評、教師評價;最后,教師將記錄歸檔,學生在實踐中應用。
三、項目課程設計
(一)設計理念
1.校企合作開發工作過程導向課程。通過教師到企業實踐,了解企業的生產工作流程,掌握企業對知識的需求,與企業技術人員共同以企業真實工作任務為課程“主題”設計學習情境,遵循由簡單到復雜的原則,確定教學項目,使學生在“真實”的職業情境中、完成任務的過程中掌握綜合職業能力。
2.學習過程即為工作過程。為了讓學生更加深刻了解企業,提前與社會接軌,在學習的過程中引入企業的管理和競爭機制,建立一套完整的班組體制,設計車間主任、班長、組長、質檢員等職位。在學習過程中發揮團隊合作精神,創立優秀班集體。通過任務書的發放、材料的領取、考核標準的制定等組織實施過程,體現工作過程的完整性。
3.教學過程以學生為主、教師為輔。教師通過制定工作項目任務書設定具體內容,學生通過資訊、決策、計劃、實施、修正和評價等環節,真正實現學生做中學、學中做,教師只是針對性地講授、示范、引導。
4.工學結合提高學生綜合職業素養。在教學過程中,引進企業的5s管理模式,并把管理列入考核標準中,使學生在良好的工作環境和習慣中,提高綜合職業素養。
(二)設計思路
采用項目化教學的課程應從實際應用的角度出發,依據由簡單到復雜的原則,以典型工作任務為主線,設立教學項目,由教師指導學生開展獨立學習,并完成工作任務或項目,實現對工作過程的認識和對完成工作任務的體驗,從而形成職業崗位能力,滿足職業崗位需求。
(三)課程內容的選取
機械制造技術課程包含金屬切削原理與刀具、機械制造工藝學、機床夾具設計與應用、金屬切削機床等內容,特別適合于采用項目教學法展開教學。其主要先修課程為“機械制圖”“極限配合與測量技術”和“工程材料及熱處理”。先修實踐環節為金工實習。同步實訓環節為車、銑、磨加工訓練。
為保證學生畢業后能夠熟練運用所學知識,勝任職業崗位,我們依據各專業人才培養方案的要求,根據學生的認知規律以及職業能力成長規律,組織課程內容,最終達到教學預期目的。在多次深入機械加工企業調研后,選擇貼近工廠實際的5個典型項目,將該課程的教學內容、計劃學時、項目名稱、能力目標、知識點、訓練方式及結果作如下總結:
1.項目1一軸類零件工藝制定、加工與檢測,計劃20學時,其中理論8學時,實踐1 2學時。能力目標:(1)正確分析軸類零件結構特點及功用;(2)正確分析零件圖;(3)確定加工工藝路線;(4)制定工藝規程;(5)成品檢測。知識點:(1)車床的結構組成;(2)車床的運動特點;(3)車刀的結構、材料及所完成的工藝結構;(4)車床附件及作用;(5)測量工具的使用。訓練方式:示范講解、實際操作、自主學習。結果:工作報告總結及加工實物展示。
2.項目2一盤套類零件工藝制定、加工與檢測,計劃2 O學時,其中理論8學時,實踐12學時。能力目標:(1)正確分析盤套類零件結構特點及功用;(2)正確分析零件圖;(3)初步確定加工工藝路線;(4)制定工藝規程;(5)成品檢測。知識點:(1)孔加工設備的類型;(2)孔加工設備的結構組成及運動特點;(3)孔加工刀具的種類;(4)孔加工刀具的結構、材料及所完成的工藝結構;(5)盤套類零件的裝夾;(6)測量工具的使用。訓練方式:示范講解、實際操作、自主學習。結果:工作報告總結及加工實物展示。
3.項目3一箱體類零件工藝制定、加工與檢測,計劃20學時,其中理論8學時,實踐1 2學時。能力目標:(1)正確分析箱體類零件結構特點及功用;(2)正確分析零件圖;(3)確定加工工藝路線;(4)制定工藝規程;(5)成品檢測。知識點:(1)刨床和銑床的類型及結構組成;(2)刨床和銑床的運動特點;(3)刨床和銑床--用刀具的結構特點、材料及所完成的工藝結構;(4)箱體類零件加工過程夾具的特點及結構;(5)測量工具的使用。訓練方式:示范講解、實際操作、自主學習。結果:工作報告總結及加工實物展示。
4.項目4一圓柱齒輪工藝制定、加工與檢
測計劃20學時,其中理論8學時,實踐12學時。能力目標:(1)正確分析圓柱齒輪零件結構特點及功用;(2)正確分析零件圖;(3)確定加工工藝路線;(4)制定工藝規程;(5)成品檢測。知識點:(1)成形法和展成法的概念及原理;(2)齒廓表面加工設備的類型及結構組成;(3)齒輪加工設備的成形運動特點;(4)齒輪加工刀具的結構特點、材料及所完成的工藝結構;(5)測量工具的使用。訓練方式:示范講解、實際操作、自主學習。結果:工作報告總結及加工實物展示。 5.項目5一機械裝配工藝基礎知識計劃10學時,其中理論4學時,實踐6學時。能力目標:(1)正確分析不同生產類型的裝配工藝特點;(2)熟練掌握裝配的三種方法;(3)能夠根據裝配要求計算裝配尺寸鏈;(4)裝配工藝規程。知識點:(1)裝配工工作的具體內容;(2)裝配工藝尺寸鏈的計算方法;(3)三種裝配方法的熟練選用;(4)裝配精度的檢驗。訓練方式:示范講解、自主學習。結果:工作報告。
(四)課程的重難點及解決方案
本課程的重點是使學生掌握“適度、夠用”的機械制造技術理論知識,能夠根據零件工作圖制定零件的加工工藝,為后續專業課程打下堅固的基礎。本課程的難點是零件的工藝規程的制定、專用夾具的應用、保證裝配精度方法的選擇。解決辦法是以項目形式設計內容,注重理論知識的系統性,充分利用優越的實訓條件,營造企業工作環境,將理論教學與現場教學相結合,將老師知識講授與學生自主學習相結合,利用多媒體教學開拓學生的視野,聘請企業專家答疑,從而多途徑加深學生對理論知識中的難點和疑點的理解,提高教學質量。 免費論文下載中心 四、教學方法實施過程
(一)創設真實氛圍的工作環境,實施一體化教學
課程內容主要圍繞培養學生掌握機械零件的工藝編制、工藝系統的正確選擇及使用等技能,以職業活動的工作過程為依據,進行課程改造。注重學生職業素質的養成,為此我們充分利用實訓基地,開展理實一體化教學,將教室與實訓室合二為一,使學生通過學習親身體驗工作。
(二)“學做一體”教學模式的教學組織過程
“學做一體”教學模式主要包括以下幾個環節:一是將實訓基地模擬為工作車間。建立學生自己的班組,生產過程中班組長要負起責任,發揮組織、協調、溝通等作用,使職業能力得到鍛煉。二是任務的下達及工作計劃的制訂。學生收到任務書后,每個小組都要經過自主學習、討論,制訂具體的工作計劃。包括項目的零件圖、裝配圖分析,項目工藝規程定制,所需工藝系統、裝備及材料,項目實施內容及步驟和完成項目的注意事項等。三是工作過程。制訂完工作計劃后,學生需提交材料及工具申請,獲得準許后由組長領取所報材料及工具。開始進行零件工藝的設計、工藝系統的選擇,將所學理論知識與實踐知識有機結合,并得以充分融合。四是項目驗收及評價。項目完畢后,由指導教師帶班組長進行項目驗收,相當于企業的產品質量檢查。
五、課程考核
(一)考核內容
在一體化教學的過程中對學生的考核是關鍵問題,因為理論與實踐是一體的,考核的內容也應該包含這兩個方面。不同的項目考核內容是有區別的,但都包括三個方面的內容,即項目能力、有關知識和素質要求。
項目及配分:基礎知識40分。其中車床結構組成及運動特點,車刀的種類、材料及結構,對切削運動影響車床夾具的種類及應用和車床能實現的工藝結構各占10分。實踐操作40分。其中能正確分析圖樣,熟悉零件結構、功用占8分;能正確制定加工工藝規程占15分;能正確選擇設備及工裝及零件質量檢測占17分。綜合素質20分。其中工作態度、紀律和出勤情況、5s管理內容執行情況、考核團隊協作精神各占5分。
(二)考核方法
項目教學的評價應注重學生在項目活動中能力的發展,測評內容包括學生參與活動各環節的表現和作業質量?？己朔绞叫桁`活多變,隨著項目的進行,因材施教,隨時考核。我們的考核主要采取了三種形式:
1.學習小組考核(30%)。是由學習班組長負責展開自評和互評考核方式,班長可監督小組長開展此項工作。這個考核是最基本的考核,根據各小組完成的情況選做內容,學生在實踐中如有自選內容或創新內容可在原有成績等級基礎上提升一級。
2.指導教師考核(30%)。是以抽查提問加課堂筆記和項目總結的形式進行的。因為人數多,老師不可能一一檢查,可通過抽查小組的某幾位學生來進行考核,但是這幾位學生的成績影響整個小組的評定成績,在評選優秀班組時作為參考,促使同一小組的人員互相監督學習,共同提高。
3.期末閉卷考核(40%)。是在學期全部課程結束時進行,主要從知識的掌握及應用情況考查學生對本門課程的掌握程度,以便找出學習過程中出現的問題,督促學生將學習的過程貫穿于全學期,以鞏固所學內容。
關鍵詞：基礎操作、競賽篩選、質量
中圖分類號：F253文獻標識碼： A
引入
科技的進步促使企業需要大量的技術工人，技師院校作為國家培養高技能人才的搖籃，目的是服務企業。培養學生的實際動手能力，技能競賽這種模式就是增強學生分析問題和解決問題能力的表現形式，為學生提供一個展示技能水平和思維能力的平臺。從提高教學質量出發，將整個鉗工實訓過程分成三個階段，并分別提出各階段的教學重點和教學方法，期間仔細觀察每位學生“來事”的狀況。實訓內容是一個有機統一的整體，學生對實訓技能的掌握也不是一蹴而就，因此根據學校實訓的總體安排，逐項落實技能訓練的階段目標，對提高學生的技能水平和選拔技能競賽學生是十分必要的。
一、基礎性選拔
技能訓練基礎階段，包括鉗工基本知識和安全操作規程，工、量具和設備的使用與操作要領，動作示范、操作姿勢和操作方法。教師應在每個課題訓練前，先要以形象生動的語言講清與本課題相關的工藝知識、動作要領和操作姿勢；再用規范準確的動作示范，讓學生清晰地觀摩示范操作的每個過程；然后要求學生按照老師的講解和示范動作去模仿實訓。教師要細心觀察學生的操作并加強指導，使學生始終以規范、準確的姿勢、動作去進行訓練。在整個實習教學過程中，教師要貫徹講解與訓練結合的原則，堅持手把手地指導。發現個別不規范的姿勢、動作要及時予以糾正；發現相同問題要及時地進行集中示范指導。通過分析，讓學生加深對問題的理解，從而避免或減少錯誤的姿勢和動作的產生。在講授新課題時，教師要講清每個課題的共同點和不同點。例如，在講解銼削時，應指出銼削與鋸削的站立位置、身體擺動姿勢、往復行程、速度等共同點，讓學生有意識地利用技能的遷移，以促進對新技能更快的掌握。同時，還應指出銼削與鋸削在兩手用力、左右手姿勢的擺動等相同點和不同點，讓學生有意識地在操作時注意防止干擾新技能的形成。此外，對有代表性的單項課題，如圓弧面銼削、角度銼削、孔位的精確控制等要反復進行訓練，確保學生掌握基本功，為下一個階段的學習打下扎實的基礎。通過這一階段的實訓操作教學練習，實訓教師對班級的每一位學生的基本情況有了一個大致的了解，目標顯現但只能為篩選提供基礎。
二、工件制作訓練及競賽篩選
工件的制作是加深學生對零件加工工藝的了解和工藝步驟編制的能力，增強學生掌握工件加工方法和尺寸精度控制以及解尺寸鏈的能力。各類型工件制作技能實訓是一個系統化工程，指導老師應準備詳細的實訓計劃，具體計劃中應包括：（1）預設每個工件要達到的能力目標；（2）根據能力目標確立每個工件的實訓要求，由淺入深；（3）根據實訓內容制定具體的實訓方案。在實訓過程中應遵循循序漸進原則，按計劃進行，方能做到有條不紊，事半功倍。競賽比的是速度，也拼的是時間，看誰更快、更準確，并且有明確的評分細則，指導教師要認真研究，把握其內涵，同時要求學生在平時的實訓中貫徹這些要求，并且把平時的每次實訓當成真正的競賽現場，認真記錄每次的實訓完成的時間和準確度，做到心中有數，這樣才能不斷調整實訓計劃，提高實訓效果。凹凸體的銼后配訓練，是需要學生根據工件工藝圖紙的技術要求來制定工藝加工步驟，訓練班級以五人一組為單位展開工件制作競賽，選拔是一個促進與提高的過程，訓練期間教師可根據日常表現及考核采取淘汰制，優勝劣汰，起初挑選的人數可以多些，隨后逐輪淘汰，這樣一來學生有了競爭意識，學習的勁頭將會大大提高，當然有些技能不錯的學生在實訓期間會覺得過于枯燥，工件的制作出現嚴重失誤后會產生后怕心理打退堂鼓，這就少不了指導老師的正確引導和幫助。競賽選拔是展示學校模鉗專業技能教學成果，營造尊重技能人才的社會環境和輿論氛圍，競賽要確保競賽公平、安全和順利進行，為參賽選手提供公正、合理和規范的競賽環境。模鉗競賽不同于其它項目的競賽，需要進行大量的系統實訓，它時間跨度大、實訓強度大，從選拔角度看基本上按基礎性、拔高性、強化性幾個部分層層遞進?？傊?，層次篩選是圍繞技能實訓的總體目標，做好各層學生之間的實訓，根據不同學生的實訓目標，采取不同的教學方法進行層次講解，才能取得更好的教學效果，實踐證明這種篩選模式是選拔優秀學生的有效途徑。
三、落實淘汰機制開設針對性極強的競賽課程提高教學質量
針對性的制定相應訓練計劃,并通過多次多類型的工件制作競賽，篩選出各班級拔尖學生一到到三名，由專業實習指導老師單獨布置實訓內容進行訓練，并開展班級之間的競賽，以增強學生的韌性而為走出校園參加省市競賽做好鋪墊，對于篩選出來學生的技能訓練內容及題型，基本上是按照歷年省市的比武競賽題型為范本訓練，訓練時間計劃與內容安排要有系統性，這一點對競賽學生特別重要。技能競賽學生淘汰機制必須嚴格執行，淘汰主要通過日常訓練表現、技能進展情況，公平公正公開的進行淘汰，嚴控工件形狀及公差尺寸，只有嚴格要求才能出高徒。在訓練指導中，要引導學生對一些規律性的東西進行探究和總結，充分調動其學習的積極性，激發其學習興趣，使學生學會獨立思考，從而使學生能靈活有效地運用規律來解決實際問題，并不斷總結、歸納，內化為自己的經驗。經過學校各班競賽篩選出來的學生就比較少了，這少部分同學最后由學校專業統一單獨安排指導老師，單開實訓教室進行三至六個月的輔導，進行強化反復訓練來參加市區競賽，獲得名次的學生屬于種子選手，就可代表學校到省里參加競賽比武，這樣拿名次的可能性就在百分之九十五以上，對于學生選拔的科學與否，直接影響著競賽的成績。俗話說：臺上十分鐘，臺下十年功。就是比喻任何成績的取得，都是平時不斷努力和積累的結果，只有平時扎扎實實地進行基本功的訓練，才會在競賽中發揮出較高的水平。
總結：
篩選比武競賽是營造學校學習氣氛，擴大影響，樹立技能教育在國家人才培養體系中的作用，促進形成“崇尚一技之長、不唯學歷憑能力”的社會氛圍，激發年輕人的求知欲和學習技能的積極性，培養其創新意識，提高解決實際問題的能力，為企業輸送合格的技能人才。
參考文獻：
[1] 國務院關于加強職業培訓促進就業的意見(國發[2010]36號)
關鍵詞:鉗工實訓;技能教學;綜合訓練
中圖分類號:G45
文獻標識碼:A
文章編號:1672-3198(2010)07-0306-01
鉗工作為機械加工中唯一以手工操作為主的工種,在高等職業院校的機電、汽車等專業的實訓教學中占有很重要的位置。但是學生在鉗工實訓課程中往往積極性不高,可以說有些學生不喜歡,甚至討厭鉗工實訓,因為它基本上都是純手工操作,實訓中勞動強度大,環境噪音大。還有不少剛開始接觸鉗工實訓的學生認為,鉗工已經與目前高效率、高精度、高利益的市場需求產生了極大的差距,這些想法嚴重的影響了他們對鉗工加工的正確認識,使得鉗工實訓的教學質量大打折扣。這樣下去若不及時加以引導,不僅難以達到高職院校培養高素質技能型人才的要求,而且也降低了學生的技能水平,直接影響到學生的就業,操作能力不強的學生,在企業的受歡迎程度普遍不高。因此,加強學生鉗工技能的培養,是高職院校培養高素質技能型人才的基石。本文針對以上問題,通過不斷的觀察和總結教學經驗,提出以下建議。
1 改革教學內容,激發學習鉗工興趣
根據不同專業在制定鉗工訓練內容時力求體現科學性、針對性和趣味性。鉗工實訓初始階段單調乏味,整天跟銼刀、鋸弓、鐵塊打交道,日久生厭,這樣很容易使學生對實訓沒有興趣,就會直接影響訓練效果和技能掌握。學生學好鉗工技術的關鍵就在于建立他們對鉗工的學習興趣,在實訓教學過程中,可以利用多媒體,全面介紹鉗工基本操作和所涉及的范圍,認識“萬能的鉗工”;可以帶領學生參觀產品展覽室,看優秀作品,提高學生的學習熱情;還在實訓課題的安排上多選用貼近專業、貼近生活、貼近實際的零件來進行加工,比如模具專業學生鉗工實訓課題,可以制作簡單的一套彎曲模及不銹鋼開瓶器等。這些課題幾乎包含了鉗工全部的基本操作技能,如鋸、銼、鏨、劃線、鉆孔、攻絲等。通過不同專業不同實訓課題的方式,讓學生在生產實訓過程中有興趣、想動手、按照規范大膽去做,教師應多鼓勵,多引導,讓學生體會到制作的快樂和成功的喜悅,一旦有了成就感,實訓操作的興趣和信心就會建立起來。
2 加強基本功訓練,打牢實踐基礎
動手操作是理論知識得到實踐運用,是學生理論學習的一種延續,是培養學生具有獨立操作能力的重要手段,是學生操作技能最終形成的必經之路。鉗工是一個以手工操作為主的工種,鉗工基本操作技能是專業技能分解后的局部動作,對于基本操作技能的掌握是通過反復的練習獲得的,絕對沒有捷徑可走。因此基本功的訓練是在整個技能形成過程中是最艱苦的,同時這個時候也是養成良好工作習慣的關鍵時期。在訓練過程中,首先教師要做好示范操作,示范動作的規范化直接影響到教學效果。只有教師的示范動作規范化,才有學生動作姿勢的規范化。一是姿勢的規范化。動作和操作要正確,在示范中要盡量按照最佳操作法和安全技術要求進行演示,讓學生第一次看到的就是標準的、規范的、達到安全生產的姿勢和動作,使學生養成好習慣。示范動作要求做到:動作正確、姿勢標準、操作有序。重點部分重點演示、慢速演示、重復演示。二是解說的準確性。教師在演示時要同步解說,解說要使用專業術語并用詞準確貼切。這樣可以增強示范演示的效果。在實訓過程中嚴格制定教學實施方案,始終把技術技能的培養放在第一位,對學生嚴格要求基本技能、養成良好的習慣、循序漸進的打牢實踐基礎。學生在基本的訓練過程中,會出現較多的失誤,動作不到位等情況,這個時候若不及時發現并予以糾正,一旦養成習慣,就很難再規范化。因此,學生在開始練習后,教師要注意觀察學生的動作和姿勢,并注意動作節奏和頻率,及時指出問題并糾正,使學生在逐步的練習中能夠動作速度協調一致,隨著練習的深入,當學生能初步掌握基本操作技能,能夠持續并穩定的進行正確的操作時,可以讓學生單獨自行練習。經過反復的練習,操作水平就會一次比一次提高,學生的身心與操作工具就會自然的結合起來,練習越多越熟練,技能技巧的形成就會又好又快。
3 培養“手感”技能,提高操作能力
感覺技能是指與感覺器官的敏銳程度有關的技能,不同的工種有其特殊的感官要求。在鉗工工種的技能實訓中,鉗工的基本操作主要是大量的手工操作,在生產過程中,操作人要使用各種手用工具對零件進行加工,因此培養學生有一定的“手感”相當重要,特別是在鉗工最基本銼削加工過程中,銼削力量的運用和發揮就可以說是一種感覺技能,通俗的說就是“下手要有輕重”,但是銼削姿勢的正確與否,對銼削質量、銼削力的運用和操作者的疲勞程度起著決定性的影響,當學生采用粗平銼、中平銼、細平銼進行銼削時,能在一次推銼中估計出銼削量的大概值。這就要求學生加強訓練找對感覺、測量檢驗、觀察思考,做到下手輕重有度,逐步培養出一定的“手感”技能。
4 加強綜合能力訓練,培養高技能型人才
鉗工實訓不僅要培養學生實踐操作技能,更重要的是培養學生綜合運用、分析問題、解決問題的能力,也就是在掌握技能的基礎上,針對不同的圖紙,不同的技術要求能夠清楚的分析出工藝路線并提出最佳的加工方法。根據學生不同的專業,有針對性地對學生進行綜合課題的技能訓練。綜合課題的技能訓練不僅是對基礎技能的檢驗和再提高,還是將學生的理論知識、工藝分析能力及各種單項基礎技能綜合在一起的訓練,使學生能夠獨立的進行操作實踐,進一步提高專業技能。在以往的實訓教學中,我們往往只注重培養學生的實踐動手操作而忽略了工藝分析能力的培養,教學過程中教師講工藝步驟,學生照著做。課堂中學生在老師的指導下能加工出符合圖紙技術要求的零件,課后面對其它零件圖紙時,就不知怎樣的先后順序的來進行操作。這種方法限制了學生的個性及創造性,不利于學生的獨立思維和獨立技能的培養。只有讓學生把獲得的理論工藝知識,通過不斷的實踐操作訓練,有機的結合起來,進而不斷深化總結,才能提高學生分析和解決問題的能力。在綜合技能操作中,教師要采用啟發引領的教學模式。讓學生充分發揮自己潛能的空間,在綜合訓練中,學生是零件的生產者,從零件圖技術要求的分析到工藝方案的確定;從零件的每一步加工、各工序的檢測到完成零件,都是由學生自己獨立完成。隨著綜合課題難度的增大,經驗的積累,技能培養的深入,使學生經歷了一個從引領模擬到獨立運用的循序漸進的過程。由“教師制造”轉變為“學生制造”。如在鉗工的綜合訓練課題中,要提高零件加工工藝的分析能力水平,可以為每一個課題的一組學生提供幾種不同的加工工藝,在加工過程中使用不同的加工方法,最后制作出同樣的零件。同一組的學生在加工過程中可以獨立分析、相互比較,獨立制作、相互體驗,最后選擇出最優的零件加工工藝。在整個過程中,學生各自獨立的從分析圖紙、確定毛坯尺寸、基準的選擇、尺寸公差的計算、整個零件加工工藝方案的選定,到完成零件的制作。真正做到了在“做”中“學”,在“學”中“做”。在綜合技能培養中充分發揮學生的獨立性和潛能創造的空間,加入創新的思想,創新的工藝,創新的方法。要由“學生制造”進一步轉變為“學生創造”。例如,在我院機械系模具專業學生的鉗工綜合技能課題,是一套簡單的彎曲模。學生從圖紙的分析,工藝方案的確定,模具零件的制作和檢驗、到組裝都是學生獨立完成,教師只起到引領、導正、協助的作用,特別是在工藝過程和加工方法中允許學生有不同的加工工藝步驟。最后,通過實踐效果評判得失,帶領全體學生討論與評析,特別是要讓技術好的學生主動介紹經驗,在這個過程中,學生通過集思廣益,各抒己見,積極主動的交流經驗,因為學生之間更容易交流,更容易理解接受,找解決問題的思路和方法,讓學生自己選出最佳的工藝方案。
參考文獻
[1]陳剛,楊舉鑾.鉗工教材(初、中、高級)[M].中國勞動社會保障出版社,2007,(1).
[2]張道行.機修鉗工(初、中、高級技能)[M].中國勞動社會保障出版社,2003,(1).
[3]謝增明.鉗工技能訓練[M].中國勞動社會保障出版社,2005.
[4]梁曉哲.對鉗工操作考試試題的探討[J].太原城市職業技術學院學報,2007,(5).
