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開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇紡織品分析實訓總結,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞:日本職業院校;紡織品設計;課程特色
中圖分類號:G719.29 文獻標識碼:A 文章編號:1673-0356(2016)02-0063-02
當前高等職業教育已由規模擴張轉向內涵發展,在江蘇省就啟動了品牌專業建設工程,而專業建設的核心是課程建設與改革[1]。日本職業教育的課程改革經歷了長期的探索,積累了不少經驗,部分經驗值得我國借鑒。本文以日本職業院校的紡織品設計專業的課程設置、教學內容為例,對其特色進行了一些粗略的分析,以期為我國職業教育發展提供一些參考。
1專業課程設置
以日本福井縣立科學技術高等學校紡織品設計專業為例,從課程類型看其課程都要有專業課、專業實踐課(實驗、實習類課程,畢業設計)和技能鑒定。1.1專業理論課日本的紡織品設計專業課包括設計類課程、技術類課程、信息應用基礎課程三大類課程。設計類課程重點培養學生的圖形設計、色彩搭配設計能力。其課程有制圖,教學內容包括設計制圖基礎、多角形、立體制圖、連續紋樣,設計的概念、材料、工具、構成原理、色彩、產品設計、視覺傳達等。技術類課程重點傳授纖維產品生產加工技術,其教學內容有纖維材料、紗與布的種類與構造、纖維,二次產品設計技術;染色技術教學內容有染色助劑化學、染色加工,功能性紡織品、印花技術等。信息應用基礎主要是計算機信息處理能力,計算機在設計中的應用。1.2專業實踐類課程日本第一學年主要是基本知識與基礎技術,第二學年與第三學年根據第一學年學習的基礎技術進行產品設計與綜合技術訓練。第一年:工業基礎———平面,基礎設計,織物設計;第二年:染色,織物分解設計,素描與平面構成,計算機設計;第三年:課題研究,畢業設計,市場營銷。1.3技能鑒定織物設計能力鑒定,廣告設計能力鑒定,計算機應用能力鑒定,危險物品處理能力鑒定,色彩搭配能力鑒定。
2課程特色
該校紡織品設計專業的課程特色主要有如下三點:(1)注重培養學生對技術的興趣,為培養技術革新人才打下基礎。日本政府歷來重視技術立國[2],學校在培養技術人才的同時注重對學生的技術興趣培養。其方法主要是通過實驗、實習進行體驗性學習,以提高學生對各領域技術的興趣與關心度;從而理解工業設計的意義與作用,培養其較寬知識面及為促進行業發展積極參與的態度。染色技術是紡織品設計的一個重要技術,學生在學習染色工藝時,通過對天然纖維棉、羊毛、絲和化學纖維滌綸、氨綸、尼龍等基本染色的學習,自已實踐棉精練、漂白,然后是運用兩種染料混合染色。體會在黃、青兩色染料比例不同時色彩發生的變化。所制作樣品最后用紙作成紋樣在布上進行印染。通過實際應用的綜合學習,使學生親歷紋樣印染實踐,不僅提高了其學習技術的興趣,還培養其日后參加技術革新時所需要的能力與態度。(2)在課程教學中,加強知識應用的聯系性,逐步發展學生的職業能力。職業院校的特色是培養學生的技術應用能力[3],其關鍵是加強知識應用的聯系性;因此在構建實訓教學內容時要注重知識應用的聯系性,分階段提高學生的職業技能。織物設計是紡織品專業學生要掌握的一門重要技能,在學習織物設計技能時,主要分三個階段:第一階段是織物設計基礎,先學習平紋、斜紋、緞紋等各種組織種類,然后學習組織圖表示,最后自己作出組織圖并制織織物。第二階段學習時讓學生改變組織,制作織物。從學生自己設計的紋樣中選擇,畫出組織圖,然后上機制作形成紋樣圖,以培養學生技藝結合的能力。第三階段學習時進行織物分析,給出織物樣品,分析調查絲的種類,絲織組織、整理加工的方法等,以獲取的數據為基礎作出該織物或相近織物的設計表。然后學習織物性能測試,在此基礎上以獲得的數據為基礎,選擇一個側重點(如改變織物結構、密度、紗支、組織等)進行創新,并制作新織物。這種從基礎組織到變化組織再到結構創新,以層層遞進的方式來提高職業技能的方法,不僅使學生能夠掌握技能,而且能不斷思考、變化設計,為培養創新素質打下了良好的基礎。(3)以產品為龍頭,培養學生系統的職業能力。日本職業院校注重培養學生系統的職業能力。如日本紡織品設計專業以產品為龍頭,把產品開發、制作、營銷聯系起來,系統地培養學生的產品開發能力。為了在實踐中學習產品開發技能,學生獨立制定計劃,進行企畫、經營、銷售。自己種棉花,進行紡紗、染色、產品設計、織造、銷售等,產品開發包括概念設計、價格設定、市場調研、促銷、流通。通過棉花裁培及收獲,從實物上加深理解棉的性能。紡紗實習在老師指導下進行,在紡紗過程中理解紗的粗細不均時易斷,影響產品順利加工。對所設計的產品是否符合消費者需要進行市場調研,學生自己制作調查表包括成本制作與促銷、需要材料,制作手段、分工計劃,配色計劃。最后是銷售總結,對成本、營利等進行總結,查找原因。通過產品開發全過程實踐,培養了學生的計劃、咨詢、決策等系統化的職業能力。
3結語
日本紡織品設計專業課程注重技術類課程與藝術設計類課程相結合,在課程教學時注重培養學生對技術的興趣,注重知識應用聯系性與系統的職業能力培養;使學生不僅能夠掌握技能,而且還能夠促進其創新素質的養成。這些做法值得我國的職業院校借鑒與參考。
參考文獻:
[1]姜大源.論高等職業教育課程的系統化設計[J].中國高教研究,2009,(4):66-70.
[2]宮靖,祝士明,柴.日本職業教育立法的演進[J].中國職業技術教育,2009,(4):19-22.
調研和分析陜西省紡織行業發展現狀、紡織企業對人才的需求情況、西安工程大學成人高等教育紡織工程專業辦學中的不足,介紹借助學校優勢教學資源,結合網絡教學平臺,開展成人高等教育紡織工程特色專業建設工作,確定特色專業的建設目標,形成科學的建設思路,采取多項措施對紡織工程專業進行綜合改革和建設,取得了較好的效果。
關鍵詞:
成人高等教育;紡織工程專業;特色專業建設;網絡教學平臺
2015年7月,我校(西安工程大學)成人高等教育紡織工程專業被批準為陜西省高等繼續教育特色建設專業。我校紡織工程專業是國家級特色專業建設點、陜西省特色專業和陜西省名牌專業,也是我校歷史最悠久的專業之一,擁有優秀的師資力量和豐富的教學資源,已經積累了相當成熟的經驗可供成人高等教育專業建設借鑒。成人高等教育紡織工程特色專業建設不能照搬普通高等教育專業建設的做法,必須結合成人高等教育的特點來進行。我們對陜西省內紡織行業人才的現狀及紡織企業對專業人才的需求情況、我校成人高等教育辦學現狀、成人高等教育紡織工程專業學生的生源情況和就業需求等方面進行了全面的調研和分析,結合我校成人高等教育的辦學實際,進行認真研討,全面開展我校成人高等教育紡織工程專業建設工作。現將形成的思路和探索工作總結如下。
一、基本情況的調研與分析
1.企業對人才的需求情況
我們先后走訪了西安紡織集團等西安、咸陽地區國有大中型紡織企業和民營紡織企業,發現受到地域限制和產業結構調整的影響,加上企業管理缺乏創新意識以及行業薪資待遇偏低等因素的影響,陜西省紡織企業普遍存在專業技術人員流失嚴重的問題。同時,陜西省高校紡織工程專業畢業的學生很少在省內就業,而且這種狀況已經持續了很多年,也直接導致陜西省紡織企業人才儲備存在很大缺口。具體來講,目前比較缺乏的有產品研發人員、策劃營銷人員、精益生產管理人員等高級技術技能型人才。
2.我校成人高等教育紡織工程專業辦學中存在的問題
我校成人高等教育紡織工程專業的教學存在如下問題:(1)套用普通高等教育的專業人才培養方案、教學計劃,忽視了成人學生的特點和社會的實際需求;(2)教師不熟悉成人教育規律,按照普通高等教育的教學大綱、講稿和授課方法授課;(3)授課基本使用國家或部委級規劃的普通高等教育教材,不適合成人學生的需求;(4)教學計劃和大綱修訂周期長,且修訂缺乏針對性,教學內容更新較慢,落后于社會發展實際;(5)實踐教學環節偏少,與應用型人才的需求及成人學生的學習需求存在偏差;(6)教學方式單一,教學效果不理想;(7)現代教學手段使用不足;(8)課程考核以考試為主,忽視了成人學生的特點,考核結果不盡如人意;(9)成人學生的自學效果差,面授學時偏少[1]。
3.我校成人高等教育紡織工程專業生源情況
我校成人高等教育紡織工程專業的學生大致分為三類:(1)來自紡織企業的在職員工,由企業選送或者個人主動進修,約占30%。他們大多是企業生產一線的操作、技術指導、經營管理等崗位的業務骨干,具有一定的工作經驗,職業素養較高,學習認真,求學目標明確,主要是提升自身的專業理論水平和綜合素質,拓寬專業視野,以適應企業快速發展的要求。這部分學生的基礎知識差異大,但實踐經驗與專業知識較為豐富。(2)紡織企業或地方政府委托培養的定向學生,約占60%。這部分學生多數是初中或高中畢業生,知識基礎較薄弱,但學習的目的性很強,就業去向明確,學習主動積極。(3)其他學生,約占10%。這部分學生的學習目的不明確,他們或是為了混個文憑,或是為了父母而學,或是隨意上學,學習沒有主動性,也沒有壓力和興趣。這種“復合式”結構的學生具有基礎不同、年齡不同、家庭背景不同、學習目的不同、學習主動性不同、工作經歷不同,以及工作流動性大、集中學習時間不易保證等特點,與普通高等教育的學生有較大差異,這也決定了成人高等教育紡織工程專業的人才培養目標、課程體系、教學組織等應有別于普通高等教育。
二、特色專業建設目標
國家提出的振興紡織工業計劃為紡織行業的發展提供了良好的機遇,陜西省重視成人高等教育的發展也為我校成人高等教育紡織工程特色專業建設提供了很好的政策支持。進一步發揮我校普通高等教育紡織工程國家級特色專業的優勢教學資源的作用,通過成人高等教育特色專業的建設,建立適應新形勢下紡織行業及企業需求的專業人才培養方案和模式,以及科學的專業培養計劃、課程體系和網絡教學資源,培養用人單位歡迎的應用型技能人才[2],滿足地區紡織行業對人才的需求,為全省乃至全國紡織工業的升級換代提供人才服務,是我校成人高等教育紡織工程特色專業建設的目標。
三、特色專業建設的基本思路和做法
根據陜西省區域經濟和社會發展以及我校目前生源的特點,主動適應當前紡織企業人力資源的需要,符合成人教育改革發展的趨勢,以綜合能力的提高、學生創新意識與實踐應用能力的培養為重點,對成人高等教育紡織工程專業進行全方位綜合改革建設[3]。建設的基本思路為:縱向延伸專業,擴大專業覆蓋面,拓展至服裝、貿易、計算機、營銷等領域;以學科建設為龍頭,帶動專兼職師資隊伍和實驗室、校內外實訓基地建設。具體做法為:充分利用學校現有的網絡教學平臺,對紡織工程專業現有的教學模式、課程體系、培養方案、教學內容、教學方法進行改革,以提高實踐能力為突破口,結合專業特色和網絡教學資源的優勢,全面培養學生的綜合創新應用能力。
1.修訂人才培養方案
通過校內外專家多次研討,確立了“以能力培養為主線,寬口徑、重實踐、強能力”的人才培養思路。培養目標為:培養具備紡織工程專業必需的基礎理論知識和實踐技能,能在紡織企業生產一線從事紡織品設計開發、工藝設計及其生產管理等方面工作的,具有責任意識和創新意識,積極進取的應用型人才[4]。人才培養規格要求為:學習紡織工程的基本理論和基本知識,得到紡織品設計、紡織工藝設計、計算機應用、英語等方面的基本訓練,具有較強的工程實踐能力。畢業生應具備的知識與能力、素質結構為:掌握紡織工程的基本理論、基本知識,掌握紡織品生產加工技術,具有紡織品設計和紡織工藝設計的基本技能,了解紡織品國際貿易的基本常識,具備基礎的計算機和英語應用能力,具有初步的實際工作能力。
2.優化課程設置和專業方向設置
課程體系由四部分構成:基礎課、專業基礎課和專業平臺課、專業課和專業方向課、選修課。同時,在寬口徑專業教育的基礎平臺上,細分專業方向,根據陜西省紡織行業的現狀和企業生產區域布局,擬開設棉紡織技術、毛紡織技術、針織技術和紡織品設計四個專業方向。每個專業方向都有相匹配的必修課和選修課,以擴大學生的專業知識面,培養學生的創新意識[4]。
3.完善實踐教學環節,重視創新意識培養
實踐教學是影響特色專業建設效果及教學質量提高的主要教學環節,也是此次專業建設工作的重要內容。實踐教學建設的內容是:加強實驗室建設和開放力度,完善實踐教學環節的實施,重點突出綜合性、設計性實驗,充實畢業設計內容,增強學生的動手能力,注重學生創新意識的培養[5]。專業教學實驗以設計性實驗和綜合性實驗為主,基礎性實踐教學環節在學校自建實踐基地完成,專業應用性實踐教學環節力爭在校外實踐基地完成。加大創新性實驗以及創業實踐的實施力度,提高學生的創新意識,培養學生的創新與實踐能力。
4.修訂專業教學計劃
依據重新修訂的人才培養方案,結合網絡平臺教學的特點,對教學計劃和教學大綱進行全面的修訂。此次修訂主要體現在:提高課程內容的針對性、實用性,注重培養業務技能與職業能力,加強實踐性教學內容的比重,著重考慮滿足本地區紡織行業和紡織企業具體崗位要求,真正服務于陜西省地方經濟建設[5]。主要涉及以下幾個方面:(1)加強學生的計算機和英語應用能力培養。在公共基礎課中增加了計算機、英語課的學時數和上機環節。(2)加強學生的實踐能力培養。增設課程專題設計環節,增加紡紗學、機織學、染整工藝學等基礎實驗,修訂后的課內實踐教學總學時達到100學時。(3)拓展專業覆蓋面。增加了紡織生產管理、紡織品貿易、紡織工藝與設備(雙語課)等課程,使專業課程設置更符合修訂后的人才培養方案。(4)體現學校藝工結合的特色。增開藝術修養類課程,體現紡織行業技藝結合的特點,培養學生的開放性思維和創新能力。(5)新設專題講座,聘請企業工程技術人員作為兼職教師。
5.建設校內外實習基地
我校正在實施的特色學科群對接產業集群構建的“5+X”產學研合作人才培養創新模式、卓越工程師教育培養計劃,與省內外多家紡織企業簽訂的校企合作協議,與國內外多家知名企業建立的產學研合作關系以及校企合作紡織研究院,均為我校成人高等教育紡織工程專業的發展提供了廣闊平臺。在校內,積極推進學校實驗室的重組和建設,充分利用我校現有的院士基地、陜西省紡織服裝重點實驗室、陜西省2011協同創新中心等大型研究基地,以及完善的實驗室開放制度,滿足成人學生課堂實驗和實際生產測試的需要;學院積極與大中型紡織企業聯系,力爭與這些企業合作建立校外實訓基地,同時選派專業教師在寒暑假到企業實踐鍛煉,由企業工程技術人員與教師共同參與指導成人學生的實踐教學環節。爭取每個專業方向有1~2個穩定的校外實習基地。
6.開展專業課雙語教學
紡織行業的國際化發展背景使企業對熟悉專業外語的復合型人才需求日益迫切,因此,我們選定“紡織工藝與設備”課程進行雙語教學。這是我校首次在成人教育中開設雙語課程,也是我校成人教育教學改革的一個新舉措。
7.建設網絡平臺教學資源
目前泛雅網絡平臺已在我校普通高等教育中廣泛使用,效果良好,很好地發揮了輔助傳統教學的作用。我校紡織工程專業在兩年前也開始嘗試利用Blackboard網絡教學平臺輔助傳統教學,積累了一定的經驗,可以為本次成人高等教育紡織工程特色專業建設提供有益的借鑒。我校為成人高等教育全面開放了泛雅網絡平臺,并完善了以下三個方面工作:(1)充實網絡教學資源。將修訂后的教學計劃、教學大綱、教學日歷、課程簡介、實驗指導、作業、動畫演示等資料陸續更新上網[6],學生可根據自己的工作安排進行有選擇、有針對性的學習,較好地實現對校內外成人學生的輔導任務。(2)目前正在有計劃地將主講教師的課堂教學視頻進行錄制和編輯,完成后將放在學校泛雅網絡平臺上,方便學生自主非實時學習,形成面授教學和視頻教學相輔相成的模式。(3)泛雅網絡平臺上的學科資源、精品課程、名師名教、學校人文資訊等豐富資料均可供成人高等教育學生調閱,可開拓他們的專業視野。
8.建設與落實管理制度
我校制定了保障教育教學改革及質量工程等項目順利完成的一系列規章制度,如《西安工程大學本科教學質量與教學改革工程項目管理暫行辦法》等,以及從專業建設、教學團隊建設、課程建設、教材建設、實踐基地建設到學生實踐應用能力培養等教學改革項目管理制度,已經形成由學院院長領導、特色專業建設負責人組織實施的特色專業建設制度。人才培養方案和課程體系的制訂與修訂每三年進行一次,參加修訂的人員有學院正副院長、特色專業建設負責人、本專業教學經驗豐富的專家教授、相關企業生產管理人員和主要工程技術人員。由特色專業建設負責人組織本專業教師、相關企業管理人員和工程技術人員編寫教學大綱,每三年審訂一次。學校從政策和資金上鼓勵教師開展成人高等教育教材編寫工作,可作為校級教學改革項目給予立項支持。
9.改進教學方法
鼓勵教師利用有限的面授時間精講內容,充分利用討論式、案例教學、專題講座等靈活多樣的教學方法來調動學生的學習積極性,變單向教學為雙向教學。利用多媒體等現代教學手段,使教學更有吸引力,更加靈活、有序和充滿活力,提高專業教學的直觀性和趣味性。改變主要考核學生對知識的記憶效果的做法,重視考核學生對知識的應用能力。
10.建設專兼職教師隊伍
我校紡織工程專業的師資力量非常雄厚,但由于教學任務繁重,使得教師投入到成人高等教育的精力十分有限,且普遍存在實踐能力偏弱的問題。造成我校目前普通高等教育專業教師充足、成人高等教育教師不足的現象,因此補充一批從企業聘用的兼職教師是非常必要的。長遠來看,還要加強對本校教師的培訓力度,安排他們定期或不定期到實踐基地或紡織生產企業進行鍛煉或產學研合作,切實提高他們的實踐教學能力。兼職教師必須符合我校關于外聘教師的管理規定,且在學校備案方可開展工作。每年對外聘教師進行一次考核,根據考核結果確定解聘或續聘事項。
11.建設專業精品課程
精品課程建設也是特色專業建設的一個重要內容。精品課程建設的指導思想和基本目標與專業培養方案一致,以紡織工程專業基礎課為平臺課程,強化理論與實踐的結合,突出學生實踐能力的培養,將培養學生實踐能力、創新能力的思想貫穿于精品課程的建設中,在改進教學方法、重組課程結構、充實課程內容、重視實踐環節等方面進行系統改革,強化信息技術手段在教學中的應用,充分利用網絡教學平臺的強大功能,逐步建設成人高等教育紡織工程專業系列精品課程。
四、結語
本次專業建設的探索是基于成人高等教育及我校紡織工程專業現狀,緊密結合陜西省紡織行業發展和企業對人才的具體需求,充分考慮了成人高等教育學生的實際情況和個體需求,利用現代化教學手段,充分借助我校普通高等教育紡織工程國家級特色專業優質教學資源,注重學生實踐能力的培養。同時將函授教育傳統資源與網絡教育資源進行優化組合,積極探索適應當前新形勢的專業人才培養新模式,使我校的老牌和名牌專業在成人高等教育領域煥發出新的生機與活力。成人高等教育紡織工程專業建設可為我校其他專業建設提供借鑒,為地方紡織企業培養急需的技能型人才,從而為陜西省紡織工業的振興做出貢獻。
作者:劉玉森 陳莉 馬保科 張智榮 趙展誼 宋芝軍 單位:西安工程大學
參考文獻:
[1]劉玉森,張智榮,張妍,等.成人高等教育紡織工程專業人才培養方案的改革與實踐[J].紡織服裝教育,2012,27(3):203-206.
[2]李碩.普通高校繼續教育的定位研究[J].中國成人教育,2015(20):88-90.
[3]凌新龍,林海濤,謝清若,等.紡織工程專業人才培養模式的改革與實踐[J].輕紡工業與技術,2011,40(2):72-74.
[4]陳莉,李萍,劉玉森.基于網絡的成人紡織工程函授教育教學改革探索[J].教育教學論壇,2013(7):29-31.
關鍵詞:本三院校 服裝設計 實踐教學
一、引言
自2003年以來,在教育部“積極支持,規范管理”下,全國本三類高等院校得到了蓬勃發展,截至目前全國本三類高校共計300余所,在校生200余萬人。隨之而來的本二和本三、本三和專一高校之間的競爭也越發激烈,當前本三高校經過跨越式發展,已經由注重規模轉向注重質量、注重特色、注重品牌,質量、特色、品牌是本三高校的生存之本、發展之基、活力之源。江南大學太湖學院作為全國獨立學院協作會理事長單位,在本三實踐教學方面作了一些積極的探索,具有一定的示范意義。下面筆者從以下五個方面對江南大學太湖學院服裝設計專業2008年開始實行的“3+1”實踐教學模式做一點探討。
二、“3+1”實踐教學模式是服裝人才市場需求的必然結果
1.服裝大市場環境決定了服裝專業教學的培養“應用型、復合型、創新型”人才的目標定位。“全國紡織看江蘇,江蘇紡織看無錫。”地處長三角服裝產業帶中心的無錫是中國重要的紡織品制造基地和出口基地。無錫現有紡織服裝企業1000余家,紅豆、海瀾之家等服裝品牌連續多年名列全國十大名牌和銷售50強前茅。服裝產業已成為無錫三大經濟支柱產業之一。無錫市委、市政府對于無錫紡織服裝產業下一步發展規劃已有了明確定位:繼續保持在中國紡織業的優勢地位,把無錫逐步建成全國新型面料和高檔服裝的研究開發中心、生產制造中心、展示推廣中心、批發集散中心和信息中心。為了順應無錫服裝產業的定位,促進服裝專業更快更好地發展,江南大學太湖學院服裝設計與工程專業把培養具有現代服裝創意設計基本理念,具有較強服裝創意制作技能和營銷技能的高級技術應用型專門人才作為專業發展的定位與方向。
2.服裝人才市場需求決定了服裝專業“3+1”實踐教學模式的開展。據中國服裝人才網提供的數據顯示,2008年服裝招聘專業崗位依次為服裝設計、銷售業務、技術人才、經營管理、工業工廠類服裝人才占職位總數的74.43%。招聘主要集中在首席設計師、設計總監、女裝,男裝設計師、設計助理、制版師、樣板師、質檢、外貿人員、跟單員、銷售主管、區域經理、導購店長、營銷總監、市場總監、市場督導、市場拓展、生產廠長、車間主任、采購主管、qc等崗位。求職集中的城市:北京、廣州、上海、深圳、杭州、東莞、蘇州、泉州、寧波、南京、金華、無錫、溫州。以上省市地區所占人才意向工作地點68%以上。招聘職位所需學歷要求為專科及專科以下占68.9%、本科占29.2%,本科以上占1.9%。應用型、創新型服裝人才越來越受到企業的歡迎。為了順應市場需求,江南大學太湖學院服裝專業開展了“3+1”實踐教學模式改革,就是讓學生通過三年的在校專業學習,一年的校外企業實習,成為具有較高的理論水平和較強的動手能力的高級技術應用型專門人才。
三、教學培養方案的改革
結合長三角地區服裝市場的發展狀況和本三學生實際能力,本著“以市場為導向、以成材為目標”的原則,我們對服裝專業教學培養方案重新進行了調整,可以總結為:“三個職業方向,四個基本能力。”
“三個職業方向”是指,在大二上學期就開始對學生進行就業規劃。有意識引導學生著重在服裝設計、營銷展示、制版工藝這三個市場需求最大的職業方向發展。這三個職業方向又具體細分為女裝、童裝和職業裝行業。為了保證學生能圍繞這三個就業方向更深入學習,我們在平時教學過程中注意相應教學內容的偏重,增設了相關專業課程;在大三下學期專門開設與三個方向相關的前沿研究、專題設計課程;四年級的畢業設計課題也主要圍繞這三個職業方向進行。
“四個基本能力”是指,每個服裝專業學生不論今后選擇什么職位方向發展,必須具備計算機繪圖能力、服裝整體形象設計能力、服裝制版制作能力和服裝營銷展示能力等四個能力。為了配合學生四個能力的培養,在大二上學期開始進行服裝制版師、服裝跟單師、色彩搭配師、服裝設計師考證培訓;充分利用校內外實訓基地提高學生實際動手能力。
四、教學大綱、課程設置的改革
圍繞著“三個職業方向,四個基本能力”教學培養方案的實施,同時根據目前國內特別是無錫及周邊地區服裝市場急需服裝工藝和營銷管理人才的現狀,以及周邊同類本科服裝院校課程設置情況,我們對課程進行精簡和重組,增加如服裝視覺營銷類(服裝展示設計、服裝零售學)、服裝外貿跟單類(紡織品進出口、服飾英語)課程,增加服裝制版、服裝工藝、計算機輔助設計等校內實踐課程的比重,減少了服裝設計課程比重;增加了色彩寫生、流行趨勢考察、民族藝術考察和企業實習等校外實踐課程,實踐類課程比重已占整個課程比重的38%左右。
實習實訓基地的建設是保證學校“3+1”實踐教學模式順利進行的關鍵。除了充分利用校內工廠化實訓基地資源和聘請企業有豐富經驗技師擔任專業課外聘教師外,經過我們多方努力,現在已和紅豆集團、真維斯集團、無錫哥帝服飾有限公司、南致服飾上海有限公司、無錫大華制衣有限公司等近十家企業進行了接觸,建立了校外實習基地,使多數學生都能走出校門,將所學理論知識運用于企業實踐工作,將畢業設計課題研究與企業產品開發結合起來。
五、教學方法的改革
服裝專業教學實行主線式教學,根據從服裝市場調研、服裝設計、服裝制版制作到服裝展示營銷的完整流程,安排專業課程設置的先后順序,注意到各專業課教學內容、教學作業的系統性和上下承接性,學生每學完一階段專業知識,就會通過較大型實踐活動或展覽來檢驗其實踐動手能力。
服裝教學注重實踐操作,教學方法以多媒體理論教學與上機實踐操作教學為主,理論教學與實踐教學課時比例約為1:2,這樣讓學生在實踐中發現問題、解決問題,加深理論知識的理解掌握。我們在教學中還注重學生市場調查研究能力的培養,像服裝設計課、服裝營銷課都增加了市場調研環節。讓學生通過實實在在的市場來檢驗自己的設計成果。
各專業課的社會實踐活動貫穿于四學年之中,主要是由各專業老師在內容上盡可能圍繞著專業課程組織和實施,以參觀訪問和社會調查的形式展開,以豐富多彩的形式搞好社會實踐活動。近幾年來我們不僅組織了多次畢業生畢業作品匯報演出、服裝立體裁剪作品展、個人形象設計培訓講座等,參與了每年的校迎新晚會走秀節目、各類社團活動等。還組織學生參與各類服裝比賽,讓學生在實踐的環境中鞏固專業理論知識,鍛煉動手能力,增長實踐才干。
六、總結
雖然江南大學太湖學院服裝設計專業開設時間只有短短5年,教學改革中還存在著各種問題,但從在校生獲得的各種榮譽獎項、2屆畢業生的100%就業率和每年服裝設計專業火爆的招生人數來看,“3+1”實踐教學模式已經取得了初步成功。筆者相信,隨著改革的不斷深入和學校軟硬件設施條件的不斷改善,“3+1”實踐教學模式的明天會更好。
參考文獻:
1.中國服裝人才網
關鍵詞:校企合作 高校 生產性 實訓基地 電子商務
中圖分類號:F830.59 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2014)07(c)-0183-02
1 高校生產性實訓基地建設現狀及啟示
在2014年4月25日召開的“產教融合發展戰略國際論壇”中,教育部副部長魯昕強調:希望行業企業能發揮好積極能動作用。行業企業是高校轉型的重要推動力量,也是評價轉型成效的主體,由行業制定人才培養標準,參與課程改革。鼓勵企業全面參與到學校治理、管理、運行的全過程。支持企業參與辦學、定制專業、探索雙元制培養、共同開發課程教材、交換專業技術人員、開展聯合科研及共建技術中心、培訓基地和實習實訓基地。
校內生產性實訓基地建設是高職院校校企合作深化的必然選擇,其最大的特點是學生在校內真實的生產環境中,通過完整的工作過程,生產真實的產品或提供專業的服務,實現“教、學、做”一體化。目前,很多高職院校開展了校內生產性實訓基地建設。例如:南通紡織職業技術學院的服裝設計專業,引廠入校的形式與公司合作,建成“紡聯才工廠”和“職教集團服裝設計中心”。紡織品設計專業建成了“工作室+教學工廠+設計中心”特色基地,通過校企共建的形式,建設了教師工作室、學生創業工作室,企業駐校研發中心。筆者也曾參觀過某市唯一一所職業技術學院實訓基地,整個實訓基地占地超過2萬平方米,投資達到12億,每個專業都有超過三個的模擬真實企業環境的實訓室,并聘請企業業務骨干指導學生進行生產性實訓教學。
校企合作,建設全功能的校內生產性實訓基地,并進行日常生產經營,學生參與生產,企業人員和教師參與管理,無疑是一種比較理想的職業技術人才培養模式,它真正實現了企業、學生與學校的三贏。學生足不出校門就可以體驗企業文化,熟悉企業環境,獲得企業的崗位專業技能,培養企業工作經驗,同時也能獲取一些報酬,對企業運作、人才需求及市場交易提前有了真實的感受和認識。
這些校中廠功能完善,規模較大,投資也較大,除了學校自身投入外,大部分有政府財政支持。事實上,由于職業教育的公益性,盈利能力相對較弱,并不是所有的職業技術學院和專業都有如此財力來進行這樣大規模的生產性實訓基地建設的。另外,實體產品生產性實訓基地,例如:服裝設計等有具體的產品,和實訓對接相對容易,其它專業,例如:財經類的電子商務專業,如何建設實訓基地,是一個值得思考的課題。
在現有條件下,以有限的投資,以有限的設施,應該如何建設生產性實訓基地,我們以電子商務專業為例,進行了一些研究。
2 電子商務專業生產性實訓基地項目調研
目前,電子商務專業建設生產性實訓基地主要有以下項目。
第一類是校內網絡營銷項目。主要是與企業例如百度和百捷合作,建設一個電話呼叫中心以及結合網絡營銷,開展百度競價服務。
第二類是網店客服類項目。很多網店由于季節性或臨時性原因,客服需求經常變化較大,但又想控制成本,不想過多招聘員工,于是把部分客戶服務外包,目前這類服務需求日益旺盛。對于供需雙方來說,客服外包方式經營合作沒有風險而且方式靈活,所以發展潛力很大。
第三類是生產性項目。在校內開辦工作室,進行生產。承接企業業務,教師通過專業協會組成項目團隊帶領學生進行項目式生產教學,這類目前高校開展較少,值得長期關注和進行探索。
3 電子商務專業生產性實訓基地項目選擇
電子商務專業生產性實訓基地項目選擇和多方面因素有關。首先每個學校電子商務專業教學重點不同,有些學校偏向商務,有些學校偏向技術,有些兩者持平。其次,每個學校的校內實訓條件不同,實訓條件差一些的可能只有一間專業實訓室,實訓條件好一些的,可能有多間實訓室。另外,各個學校對生產性實訓政策支持力度不同,有些極重視,而且能得到多方財力物力支持,有些雖然重視,但短期內沒有條件對實訓條件做大的改善。綜上所述,校內生產性基地項目選擇并不容易,需要我們綜合考慮師資、企業、實訓條件、政策等多個方面因素,然后有針對性地進行建設項目的選擇,才能提高建設成功的可能性,才能起到事半功倍的效果。校內生產性實訓基地建設,應該是高職專業建設的一個長期戰略,它也不可能一蹴而就,所以需要我們長遠規劃、分階段實施。基地建成后要長期運行、科學管理,在產生良好的社會經濟效益后,就會形成招生和就業的良性循環,這樣合作企業和學校也會形成良性互動,生產性實訓基地才會越辦越好,才會發揮越來越大的作用。
綜上所述,我認為可以考慮如下方面來進行電商校內生產性實訓基地。
(1)如果校內基礎設施一般,只能滿足基本的網絡需求,我認為,網絡營銷中心是一個可以考慮的選項,網絡營銷對計算機、網絡設備、網絡速度和辦公條件求不高,安裝電話等投資也不大。
(2)如果校內網絡速度很快,計算機配置較高,我認為可以開展網店客戶服務業務。畢竟網絡營銷雖然硬件要求較低,但更偏重于營銷,對學生營銷技能要求較高。
(3)如果網絡環境好,設備也比較完善,經營場所能滿足要求,特別是自己有獨特資源、客戶或優勢貨源,我認為可以開展網店經營業務。
(4)如果學校計算機網絡硬件較好,而且有多間實訓室,師資力量也比較強,我認為可除了以上項目外,可以考慮如下項目。
①成立電子商務網站(信息系統)建設工作室。由專業老師帶隊,組成項目團隊,承擔企業網站建設或信息系統建設項目。項目運行承接業務后,不僅有一定收入,而且可以鍛煉學生的實際工作能力。
②網絡美工工作室,老師組建團隊,可以設計網絡廣告,平面設計,并可以為網站建設提供美工支持。
4 電子商務專業生產性實訓基地項目實施方案
建立電子商務生產性實訓基地,包括網站建設工作室、網絡美工工作室、網絡營銷工作室、網店經營工作室。
4.1 工作室運行制度
(1)建立教師工作業績評介機制和學生工作表現評介機制。
(2)定期總結經驗教訓,分析原因,共同改進,并撰寫工作報告。
(3)每個工作室限制學生人數(例如24人),擇優錄取。
(4)不定期根據學生的興趣、愛好、特長及工作績效進行專業方向調整。
4.2 網站建設工作室
(1)功能:①承接網站設計及制作業務。②信息系統分析設計業務。③數據庫設計管理培訓。
(2)設施:①硬件:服務器一臺、電腦24臺。②軟件:平臺、PHP平臺、SQL數據庫、網頁設計三劍客、Photoshop。③網絡:局域網及因特網。
(3)項目團隊:①教師負責業務承接,系統分析、設計。②學生24名,承擔部分設計及制作任務。
(4)運行原則:①項目成員由選擇網站設計方向的學生組成。②指導教師由擅長網站及信息系統的老師擔任。③教師推薦學生就業,學生就業主要以此方向。
4.3 網絡美工工作室
(1)功能:①承接平面設計業務。②承接網絡廣告業務。③負擔網頁設計的美工部分。
(2)設施:①硬件:圖形工作站24臺、攝影機、數碼照相機、其它攝影輔助器材。②軟件:Photoshop、CorelDraw、illustrator、網頁設計三劍客等。③網絡:局域網及因特網。
(3)項目團隊:①教師一名,學生不超過24名。②教師承接項目,領導團隊。
(4)運行原則:①教師為團隊負責,并承接業務,推薦就業。②項目成員上美工方向的學生組成。③教師推薦學生就業,學生主要就業方向為網絡美工、平面設計。
4.4 網店經營工作室
(1)功能:①網店經營。②網店客服。
(2)設施:①硬件:服務器一臺、電腦24臺。②軟件:阿里旺旺、QQ、瀏覽器、網站后臺。③網絡:局域網及因特網。
(3)項目團隊:①教師一名,學生不超過24名。②教師承接項目,領導團隊。
(4)運行原則:①項目成員由網店經營方向的學生組成。②教師負責網店服務外包業務,代銷網店經營,并負責就業推薦。③教師推薦學生就業,學生就業方向主要為網店經營,及客服方向。
4.5 網絡營銷工作室
(1)功能①百度競價服務。②企業品牌、產品及網站推廣。
(2)設施:①硬件:電話24部、電腦24臺。②網絡:局域網及因特網。
(3)項目團隊:①教師一名,學生不超過24名。②教師承接項目,領導團隊。
(4)運行原則:①教師為專業網絡營銷老師。②學生由選擇了網絡營銷方向的學生組成。③教師推薦學生就業,學生主要就業方向為網絡營銷。
5 電子商務專業生產性實訓基地項目實施
學院成立了生產性實訓基地建設小組,成員分別為教學管理副院長,電商教研室主任,合作電商企業負責人,教務秘書。負責指導電子商務校內生性實訓基地建設工作。擬建設網店經營工作室、網絡美工工作室、網站建設工作室、網絡營銷工作室。四個工作室共同組建一個生產性實訓基地。四個工作室地理位置相近。建設方案有如下選擇。
(1)新建:完全進行全新建設。
(2)擴建及改建:在資金及場地不足時采用這方案,在原有機房的基礎上進行建設。
目前由于場地限制,先組建網店經營工作室,等場地問題解決后,再建設其它工作室。同時,先期建設的網店經營工作室,已經有一定基礎,近年來,電子商務專業一直在進行同企業合作的校企合作網店運營專才的培訓,對實體運營有一定經驗。以后,其它工作室,可以吸取前期網店經營工作室建設及運作的經驗教訓,可以建設得更完善。
目前我,電子商務專業網店經營工作室已經運行一年多,主要代銷“良品鋪子”產品,目前正的籌建其它工作室,方案已經設計好,只等場地問題解決就可以開始建設。
6 電子商務生產性實訓基地實施總結
電子商務專業生產性實訓基地運行一年多來,總體狀態良好。自從建立了生產性實訓基地以后,教師不再為教而教,學生也不再為學而學,師生參與基地運行積極性較高,學生自主學習積極性也有了較大提高,實訓基地使學生真正能融合理論與實踐,教學效果明顯超過以前單純的理論或實踐教學,教學效果明顯。
學生通過與客戶打交道,熟練了專業技能,提高了職業素質,體會到了市場競爭的殘酷,開始了解社會并思考自己未來的職業發展。教師通過和企業合作,開拓了視野,獲得了企業經營的經驗,學生從以前盲目就業到思考結合自己愛好特長就業,基本實現了對口就業,并有了自己的初步的職業規劃。
目前是,基地運行中也存在一些問題。首先是規模較小,只有一部分學生能夠進行生產實訓;其次是沒有細分專業方向,這樣就難以充分發揮學生興趣、愛好和特長,讓他們自主選擇專業方向,這些問題在以后要加以解決。
7 近期設想及遠景規劃
7.1 近期設想
在網店經營工作室的基礎上進行擴充,承接網店客服外包服務,建設網絡美工工作室,承接內外部業務,建設網絡營銷工作室,并同百度和百捷合作,承接網絡營銷外包業務。
7.2 遠景規劃
未來生產性實訓基地,打算引入電商品牌企業化管理經營模式,設立相應負責人,建立月度、季度、年度業績目標,在電子商務創業指導委員會的指導下由合作企業通過第三方交易平臺整合各電商企業優勢資源:提供穩定且有品質保證的貨源、網店運營一鍵式服務、物流、客服、售后退換貨服務等方面建設電子商務創業經營平臺,搭建“電子商務創業人才孵化基地”理實一體化環境。
“電商創業孵化中心”完全采用企業標準進行設計,采用線上線下融合的O2O運營模式,樣品展示能夠滿足消費者對產品質量、實物體驗等方面的需求,電子商務平臺滿足網絡交易需求。通過此模式便于團隊學習和運營,打造一個多元化培養高質量的技能型、實用型、創新型、專業化電子商務的創業基地。
參考文獻
傳統《印花技術及實訓》課程首先注重對學生“知識目標”的傳授,比如印花的定義、印花的方法和原理等等,而忽略了對學生“能力目標”的培養;其次是僅以老師講課的水平來評價課程效果,學生動手動腦的機會相對較小;再次,雖然很多新的教學方法及教學手段都引進了高職校園,但真正執行起來仍然是換湯不換藥,遵循著老的一套方法;最后,也是最重要的一點,對于建立學生“自我學習,終生學習”的現代學習觀沒有很好地在課程學習過程中體現出來。
二、“工作過程系統化”的課程體系
高職院校學生的職業核心能力的欠缺是其被社會認可的一大障礙之一。“工作過程系統化”的課程體系,主要培養學生的綜合能力,通過其職業性、開放性及實踐性原則幫助高職院校學生輕松邁入社會。
(一)課程設置依據
通過走訪企業、行業和召開專業建設指導委員會確定專業建設目標是培養具有染整產品加工工藝設計、實施、調整,印染新產品開發、印染產品質量控制、染整測配色、紡織品貿易及染料助劑檢測的高素質技能型人才。基于工作過程系統化課程體系開發理念,根據實踐專家職業成長過程,由最初的一線操作工,經過幾年職業生涯,職位升遷為企業高級管理人員,能力發展規律序化所經歷的行動領域,由實踐專家描述在升遷階段所需知識,形成學習領域課程。本專業實踐專家通過頭腦風暴法,共分析、羅列出代表性工作任務30個,繼而歸納、提煉出典型工作任務4個。根據職業成長規律和學習認知規律將企業實踐專家提煉出來的4個典型工作任務轉變為9門專業核心課程。其中,行動領域典型工作任務“染整工藝實施”轉變為含“印花技術及實訓”在內的四門課程。由此可見:行動領域典型工作任務“染整工藝實施”是本學習領域課程設置的依據。
(二)課程設計
1.課程設計理念
本課程是以職業活動導向來設計的,是工作過程系統化、情境化的學習領域課程,按照過程分模塊對課程內容進行序化,強調對隱性知識,也就是過程性知識的獲取。
2.課程設計思路
本課程的設計思路是通過企業調研確定工作崗位;通過工作崗分析描述典型工作任務;根據典型工作任務要求確定課程學習目標;根據學習目標去進行學習情境設計、教學模式和教學方案設計、課程評價體系設計等。
三、基于隱性知識管理的項目化課程組織與安排
戴士弘教授認為,知識和能力之間是絕對不能等同起來的,而且它們之間存在一條很深的溝,填平這道溝只有一個根本性辦法,那就是“實訓”。隱性知識在某種意義上相當于在實訓中“知道如何做”的知識。本課程教學內容的確定與組織的基本思路是:通過企業調研,分析本課程企業工作崗位及其工作內容,選取、序化教學內容,設計學習情境;并在每個學習情境設計相應的學習任務和工作項目;通過理實一體化工作項目的實施完成學習目標,實現工作即學習的理念。
(一)教學內容選取
本課程根據調研結果,確定了教學內容,總課時54學時,針對學生對前導課程的學習基礎,由簡單到復雜依次學習印花基礎知識、直接印花技術、綜合印花技術及印花技術提升等四個模塊的知識。能力培養按先簡單后復雜的原則,前一個單元獲得的技能為后一個單元技能搭建了必要的階梯,后一個單元又在前一個單元的基礎上進行技能訓練的提升。
(二)教學內容的實施
本課程打破傳統的學科性課程體系,按企業崗位能力要求和印花產品的生產過程序化、組織學習內容,設計學習任務與工作項目,實現學習內容與職業崗位工作任務的一致。課程實施項目化教學,要求以企業真實的工作環境為背景,因此,要以工廠訂單樣品為來樣,分析來樣的面料、質量要求、助劑的選用,啟發學生進行印花工藝設計,一般先發放任務書,讓學生利用課外時間查閱資料,對所要做的產品有一定的認識,再由老師講解方法,并且師范給學生看,并指出操作注意事項,然后學生學做,老師指導,通過教、學、做完成任務,教師將專業理論、工作對象、工具、工作方法、工作要求等工作過程融入教學全過程。課堂教學以模塊四(印花技術提升)中的項目2(印花工藝的制定)為例,在課程開始前,成立興趣小組,教師和小組長一起備課,上課前教師發放工作任務書,學生在接到老師布置的工作項目任務單后,小組成員在工作頁引導文引導下,通過老師的講授指導,查閱教材、專業書刊、專業網絡等資料,獲取完成工作項目的相關知識和信息,并填寫工作頁相關欄目,為下一步控制工作計劃做好準備;學生根據印花來樣以及工作項目任務單要求,獨自完成工藝設計、儀器設備選用、操作步驟設計等,完成工作計劃的制定,并填寫工作頁相關欄目;小組成員通過小組討論,最終確定工作實施計劃,并填寫工作頁相關欄目;小組成員在實訓室進行工作計劃的實施,完成工作任務或產品,并填寫工作頁相關欄目;小組成員對工作結果(任務數據或工作產品)進行分析,發現問題,查找原因,最終確定調整后工藝,并填寫工作頁相關欄目,完成項目報告;小組成員以PPT形式,匯報工作情況,展示工作成果,并進行自我評價;老師和其他小組成員根據該小組的工作情況和工作成果的質量給予評價,各小組均展示,評價后,老師就本工作項目作最后的點評和總結,完成本學習情境的教學。
(三)教學模式、方法和手段
1.教學模式
本課程采用以典型產品或任務為載體,采用“任務驅動項目導向”法教學。本課程在每個學習情境中設計一個或幾個典型學習任務,每個學習任務設計對應的工作項目,通過“理實一體化”工作項目的實施完成學習任務。在實施工作項目時,首先隨機將學生分成工作小組,每組3-4人,并在老師設計的項目工作頁的引導下,按“任務驅動,項目導向”的“六步法”進行工作,即從資訊、計劃、決策、實施、檢查和評估完成整個教學過程。
2.教學方法
本課程總體上采用的是項目化“六步法”教學,但在每一步具體實施過程中,由于學習內容和形式的不同,又分別運用案例引導、閱讀探究、小組討論、團隊合作、角色模擬、理實一體、學做合一等多種教學方法。
3.教學手段
(1)多媒體教學課件的應用
借助于多媒體教學課件輔助教學,將靜態的變為動態的,平面的變為立體的,抽象的變為具體的,微觀的變為直觀的,幫助學生理解和掌握。
(2)專業機房的應用
本專業機房配有先進的電腦分色制版軟件,可實現圖案的掃描輸入,圖案的分色、圖案的修改、圖案的排版、黑白稿的打印輸出等功能,完成電腦分色制感光底稿的目的,為本課程印花制版的現代化教學提供了極大的便利。
(3)現代化先進儀器、設備的應用
本專業實訓室配有多種先進的印花產品加工設備和印花產品質量檢測設備,為本課程印花產品工藝實施和印花產品質量檢測的現代化教學提供了極大的便利。
(4)現代網絡的應用
本課程網站、學校數字化學習中心和國內有關專業網站為學生學習提供了便利。
(四)課程考評方法
《印花技術及實訓》這門課程的考核采用校內考核與社會化職業技能鑒定相結合的考核方式。鑒于本課程除了有相關理論外,還涉及實訓,采用教、學、做一體的教學方法,在考核評價中,不能拘泥于常規實訓報告、實訓總結等對顯性知識的考核方式,在這里,從隱性知識管理的角度,教師還應該加入更多新的考核方法,比如反思札記、實訓敘事、逸事記錄等分析學生的隱性知識對于他們理解和解決問題的影響,本課程的總評成績包括兩部分內容:校內考核和職業技能鑒定,其中,校內考核重在過程考核,占總評成績的50%,包括學習態度(20%)、實訓報告(15%)、實訓敘事(15%)、反思札記(20%)、期末成績(30%)等;社會化考核以學生通過印花制版工職業技能鑒定為依據,技能鑒定成績占總評成績的50%.
四、課程改革初見成效
(一)重點突出課程目標中的能力目標
在高職院校中,我們應該首先注重“知識的應用”,并不是知識體系。職業教育的課程目標就是要培養學生具有解決實際問題的綜合能力。在課程標準的制定過程中,重點突出課程目標中的能力目標,即學生通過學習“會××,能××”的目標。
(二)課程效果的評價以學生為主體
教師在教學過程中從直觀實例出發,按照初學者的認知規律,引導學生興趣,會站在初學者的立場上對待學生。初學者對于知識的積累應該是從具體到抽象,從定性到定量,從感性到理性逐步深化。教師在課堂上努力實現真正的互動,這種互動不是簡單地讓學生起立答題,而是給學生真正的任務,讓學生在完成任務的過程中鍛煉能力、總結經驗,從而形成和自己經驗相關的隱性知識。
(三)對教師的專業發展具有促進作用
基于隱性知識管理的項目化課程教學改革促進了教師的專業發展。所謂教無定法,只要學生有興趣,能主動參與,在能力上有提高,使用各種模式都是可以的,不限制唯一的教學模式。教師的隱性知識可以通過內化和外化的形式被學生感知。學生在潛移默化中獲得教師的隱性知識,在良性知識的影響下形成適合自己的思維方式和價值觀;同時,教師也在與學生的交往中,產生新的教育模式,從而促使自己更新已有的知識結構和經驗,不斷改進自己的教學方式,提高自己的教學水平。
(四)使學生增強了培養“自我學習能力”的信心
通過精心設計的項目教學,為學生自主獲取隱性知識創造條件,使學生的核心職業能力得到形成和培養。高職學生畢業后入行快,上崗競爭優勢明顯,但是基本功欠缺,隨著技術的不斷更新,需要在工作崗位上自我學習時,就有可能不如別人。在課程改革過程中,制定合理的激勵體制,不但注重顯性知識,更加注重高職學生隱性知識的獲取,充分調動學生的自主學習積極性,在實踐中培養學生的自我學習能力。使高職學生的知識不但“好用”,而且“經用”。這樣才能不斷進步,才能在自己的行業領域中永遠走在前面。
五、《印花技術及實訓》課程需要繼續改進的方面
(一)進一步加強專業“雙師型”師資隊伍的建設
基于隱性知識管理的項目化課程教學更加注重對隱性知識的傳遞,職業教育對教師在實踐方面具有很高的要求。“雙師型”是職業教育對教師的基本要求。進一步加強“雙師型”師資隊伍建設重點在如何使教師的隱性知識顯性化以及怎樣達到隱性知識共享的最大化。可以嘗試組織教師參加國內外培訓、下企業掛職鍛煉、組織本校(或本專業)的教學經驗介紹或者組織教師教學競賽等方式來實現教師隱性知識的有效共享。在這一方面,也需要學院建立一定的激勵保障措施,來推進這項工作的順利進行。
(二)讓高職學生更加堅定“終身學習,學以致用”的科學學習觀
關鍵詞:工程化素質;培養;應用化學;教學改革
應用化學專業是以化學學科為基礎的應用型理工科專業。國家教育部頒布的本科專業目錄明確規定:應用化學專業屬于理科專業,畢業生可根據所在學校教學計劃及培養目標授予理學或工學學士學位。這說明應用化學是以理為主的理工結合專業,是研究化學理論在相關領域中應用的理科專業,是產品開發或技術應用型專業,而不是工科專業。但是,從應用化學學位授予現狀來看,學士一般授予理科學位,碩士則可授予理科或工科學位。說明應用化學具有工科專業的特點。另外,目前全國有近400所高校開設應用化學專業,覆蓋本、專科不同層次和理工、農林、師范等不同類型高校。其中大多數是新辦或改辦的。大量的應用化學專業畢業生除了小部分從事教育、研究和質檢等行業工作外,其余的勢必要進入企業從事產品開發和工程管理工作。而當前相當數量的本科生畢業后在工作中感覺實踐能力和動手能力較差,進而影響到創新能力的提升,最終勢必限制其職業發展。因此,在本科階段,應用化學專業學生應該具有一定的工科或工程化素質,對其研究生深造或工作實踐打下工程化基礎具有重要作用。
另一方面,當前,地方本科院校是我國高等教育發展的重要新生力量,此類高校大多能夠把握形勢、明確定位,以地方性、應用型為辦學方向,走特色化發展道路。此類高校更要防止一味追求大而全、趕研究型大學的時髦、進而陷入同質化的境地。因此,此類高校在特色發展中,工科專業的培育和發展更應從基礎抓起,在使學生掌握基本工科課程知識的同時,應使學生具有基本的工程化素養。
針對目前國內應用化學專業數量多、方向雜、規范性不足等問題,參照近期教育部專業教學指導委員會制定的教學基本要求,結合許昌學院應用化學專業多年來的建設體會,發現傳統教學模式存在的問題:首先,沒有特色,或沒有按特色化發展去設置培養方案;其次,師資力量薄弱,實踐教師人員匱乏,雙師型教師幾乎沒有;第三,教學方法仍流于說教;第四,實踐環節不符合工程化素質人才培養。本文相應地從創新培養方案、靈活師資培養、案例法教學、實踐教學改革等四個方面論述了以工程化素質培養為導向的教學改革。以期為規范和辦好應用化學理科專業提供理論依據和實踐經驗。
一、創新培養方案
從當前我國地方高校中應用化學專業設置的范圍來看,有趨同的傾向。對于像許昌學院這樣的地方新升本院校,如果不走特色化道路,勢必在激烈的競爭中慘遭出局,對應用化學專業來說更是如此。我校的定位為地方性、應用型、服務中原城市群建設、依托地方經濟發展、目前通過校企合作、服務經濟對改造專業建設、推進學科建設起到了顯著的作用。對以往單純旨在培養研究型人才的培養方案加以調整,注入了工程化、應用型人才培養的元素。首先,將“工程實踐”能力作為一項重要的技能寫進培養目標中。其次,在培養規格中增加“工程實踐”能力一條,具體闡述為“具有將產品實現從實驗室規模到工業規模的認識和初步能力”。最后,最根本的是課程設置目標更加明確、為專業特色服務的目的突出,凝練了專業方向,加強了專業課分量和深度。
2010年之前,應用化學專業完全按照理科專業模式設置,專業課除了四大化學、儀器分析、化工基礎等必修課之外,選修課則是按照四個模塊設置,具體為,納米材料模塊:納米材料學、納米材料的檢測與表征、應用X射線衍射技術。光電材料模塊:新能源材料、太陽能電池材料、光功能材料。工業分析模塊:色譜與分離、光譜分析、環境分析。化工模塊:化工制圖、反應工程基礎、化工分離技術。其它的選修課則有催化、有機合成設計、應用電化學、無機合成化學、精細化學品化學、化學工藝學、化工產品開發概論等以及一些必修課選論(主要為考研學生開設,主要是講解典型例題,如物理化學選論等)。從上述課程設置來看,課程模塊太多,每個模塊課程單薄;必修課基本完全是專業基礎課,而專業課則直接過渡選修課,專業課設置薄弱,顯然不能滿足專業特色方向設置對課程的要求。因此,2010年后,我們對應用化學專業設置了兩個方向,分別是精細化工和高分子材料,相應地設置了必修課(專業基礎、專業課)和選修課(專業課),加深了專業課程基礎,凝練了方向,取得了良好的效果。具體為,精細化工模塊:精細化工工藝學、精細有機合成單元反應、精細化工過程及設備、精細化工實驗。相應的選修課有化工產品開發概論、分離工程、表面活性劑、涂料、膠黏劑、香精香料、紡織助劑等,可任選。高分子材料模塊:高分子物理、高分子化學、高分子實驗、高分子材料加工。相應的選修課有化工產品開發概論、分離工程、材料學、塑料、橡膠、纖維等,可任選。
二、靈活師資培養
教師給學生上課,并不是簡單地照本宣科、傳遞知識,而是要培養學生認識問題、分析問題、解決問題的能力。因此,教師要掌握的就不僅僅是書本知識,更多的應該是見識,即真正的工程實踐經驗、理論在實踐中的應用實例。
當前,地方高校處在高速發展和擴張之際,每年都會招聘一批新教師。但是,限于政策,這些新教師主要是剛畢業的博士、碩士,基本沒有教師的從業經歷,更沒有企業實踐經驗。因此,教師自身對實踐教學、企業生產等沒有基本的認識。我院同樣面臨此類問題。我們的解決方法主要從三個方面入手,即理科向工科轉變;攻讀學位和專業培訓結合,以專業培訓為主;企業技術人員兼職承擔理論教學和實踐教學,以實踐教學為主。
第一,理科背景教師向工科轉變。首先要明確專業建設的需要,讓理科教師產生我要轉變的原動力;其次,從政策和經費上支持理科教師的工科能力進修和培訓。第二,在企業內進行專業培訓。比如,新教師報到入校后,在第一學期被派往企業定崗實習,期間對車間工藝、設備和部分工段操作基本掌握。在學期開始后,還安排其在老教師帶領和指導下赴實習單位進行指導學生實習工作。另外,在第二年該新教師即將承擔實習指導任務前的暑期,學院會安排其先期赴企業進行輪崗實習學習,掌握實習的第一手資料,提高其指導和教學水平。經過這樣兩年的學習、培訓和指導訓練,到第三年該新教師獨立指導學生實習時,已經具備能夠圓滿完成實習指導任務的能力。該教師自身的工程實踐能力的提高無疑為學生工程化素質培養提供了保障。第三,充分利用好企業師資。由企業技術人員兼職承擔實踐教學任務。我們對實習單位的技術人員作為師資的利用包括幾部分,除了在學生實習時給學生講解之外,還在對我方新進教師進行師資培訓、來我校進行課程輔導和講授中承擔重要角色。我們采取靈活的待遇方案,使企業技術人員的積極性得到提高,我院的教師和學生均得到全面的培訓和輔導,對提高實習水平和效果起到很好地促進作用。
三、案例法教學
案例教學法是在教師的引導下,再現案例實景,把學生帶入特定事件的現場,通過深入角色,提高學生實際運用知識能力的一種教學方法。實踐結果表明,該方法對促進學生更快、更深理解和掌握基本知識有明顯成效。
應用化學專業講授的專業課不但有理論性強的課程還有實踐性強的課程。前者如物理化學、反應工程;后者如精細化學品化學、工業催化、表面活性劑化學等。國外教育界有句名言:告訴給我,我會忘記;演示給我,我會理解;讓我參與,我會學會。但是,讓學生理解掌握知識點不可能完全通過實驗來實現。所以我們通過案例教學法有效實現了此目標。
根據學生的認知水平和規律,我們采取了從“告訴”“演示”“參與”的模擬步驟,循序漸進,使學生易于理解和掌握知識點。當然,其中的“參與”步驟更多地仍是通過課堂模擬講述或結合實驗實踐課程來實現。首先,在一系列活生生的案例基礎上提出學生感興趣且切中基礎理論核心的問題;然后回答問題,逐步深入,反向推理,最終使學生對物理化學的基本原理很輕松、很自然地理解、掌握、接受;最后要強調掌握部分重要的參數和指標。這樣的結果就使學生掌握了基本且必要的產品作用原理和重要性能參數,符合教學要求和就業入門的目的。
該步驟示例如下:首先引出案例,例如提到農民鋤地的原因,有的學生認為是松土,而正確答案應是保墑。因為土壤中有很多氣孔,類似于毛細管,由于附加壓力的作用,導致水分和養料喪失,鋤地可以破壞毛細管,起到保留水分和養料的目的。接下來分析該案例,提出涉及的原理和知識點,即毛細管的附加壓力及其產生原理(書本上的理論知識)。從土地水分喪失聯想到毛細管產生附加壓力,再到拉普拉斯公式和開爾文公式,從生活化的案例到理論知識的輕松理解和掌握。
其次,用生活中的多個實例來顯示表面活性劑的其它作用。例如,透明狀、水溶性注射針劑生產中表面活性劑的增溶作用;化妝品和農藥乳狀液產品中表面活性劑的乳化作用;墨水的制備中表面活性劑的分散作用;漿料中表面活性劑的消泡作用;在新型紡織品材料中的防水、防污作用等。從這些實例繼續講述膠束、表面活性劑的兩親性結構、性能參數(CMC值、HLB值)等重要理論知識就很容易被學生接受和理解掌握了。
以“表面活性劑”部分為例。首先引入肥皂和洗衣粉的實用案例。肥皂和洗衣粉是人們日常生活經常接觸的化學品,可謂是“看得見摸得著”的例子,雖然可能部分學生對這類洗滌劑有初步的認識,但真正了解其洗滌作用原理的并不多。因此,此案例滿足“聽說過但不熟悉”的要求。在運用多媒體教學時可在肥皂和洗衣粉的種類、造型、顏色以及使用對象和部位等方面充分展現其多樣性,使學生認識到該類日用品還有很多“高端產品”,還有很大的開發空間和前景。在此過程中還可以簡要說明肥皂的來歷等科技發展歷史。
四、實踐教學改革
實踐教學改革分別從實驗課、實習實訓和畢業論文(設計)三方面開展。
傳統的實驗課以驗證性實驗為主,且內容陳舊,達不到培養學生創新能力的目的。我們的做法是改進傳統實驗項目、引入教師科研課題和企業課題。
首先是內容陳舊,部分實驗項目已被證明不適合本科實驗訓練、鍛煉動手能力,或難以體現知識重點,需要改進。比如,物理化學實驗中測定電勢-pH曲線項目主要的考查目標為理解一定條件下能斯特方程中濃度的負對數即pH值與電勢φ成正比,并掌握pH值測定的原理。但事實上學生對此興趣不大,感覺這是必然的,老師在講的時候已經把結果給展示了,沒有創造性。因此,我們增加了電極的原理和組裝、pH計的原理和組裝實驗,放在測定電勢-pH曲線實驗之前,使學生親自組裝了電極、pH計,到測定電勢-pH曲線時自然理解清晰、操作得心應手。
引入教師科研課題和企業課題。首先使學生接觸實際存在或生產中的問題,對培養其求知欲和提高探索的興趣具有顯著作用,同時還培養了學生的專業自信;其次鍛煉了教師,增強其將理論與實驗實際相結合的能力。
實習實訓按一般常規情況就是帶領學生去工廠實習幾周,請工廠的技術人員講課,然后參觀生產車間,就算完成生產實習任務。結果是每年學校都要投入大量的財力,學生實習則走馬觀花,成了走過場,效果自然難以體現。
目前,在前述加強師資的前提下,使得我們擁有了一定的工程化素質的教師隊伍,結合企業技術人員,為做好實習實訓打下了良好的人力資源基礎。另外,我們采用了新的管理模式和綜合實習實訓考核方式,起到了較好的效果。具體做法為:管理采用封閉管理、集體上下班、隨時考勤等,保證學生的實習時間和在崗率;考核不但要參考其實習報告,還要引入筆試和面試、單獨崗位操作和答辯等,保證了學生真正掌握、理解生產過程,起到實習的目的。
畢業論文目前面臨的最大問題是學生由于要備考研究生,導致實驗時間難以保證。我們的改進做法是:其一,嚴格畢業論文(設計)出口機制,讓達不到要求水平的畢業論文(設計)作者延期畢業,重新答辯,使學生重視,教師認真對待。其二,一部分學生在大二或大三即進入教師實驗室,進行科研創新實驗。每年學期初由年級輔導員、班導師向有需求的教師推薦一些學有余力、感興趣的學生去進行科研創新實驗。對學生鞏固實驗課所學的技能和知識有顯著作用,還可培養其實踐動手能力,另外還可以為畢業論文寫作打下基礎。其三,畢業論文或設計可以與畢業實習結合。通過延長企業實習時間,并提煉出課題或模擬出設計任務讓部分感興趣的學生選做,這樣就可以使學生提前了解了課題的背景,為做論文或設計打下了堅實的基礎,同時節省了時間。
五、效果與探討
2010年以來,我院應用化學專業通過上述教學改革,取得了明顯成效:
第一,青年教師投身于教學改革的熱情更加高漲,并從工程化素質提升和教學過程中得到成長。3年來,青年教師積極總結教學經驗并申報教學研究項目,共獲立項校級教研項目4項,發表教研論文5篇。同時,有2位教師獲聘副教授,2位教師獲聘講師,其中有2位教師獲聘雙師稱號。
第二,學生動手能力和解決問題的能力得到提高。首先在后期實驗中,學生的動手能力顯著提高,比如物理化學實驗,90%的學生能夠在3個學時的規定時間里保質保量完成實驗任務,而在過去則一般需要延長1個學時才能完成;其次,學生參與教師科研創新實驗的積極性空前高漲,畢業論文質量也相應大幅度提高;最后,3年來,學生參與“挑戰杯”創新大賽、企業獎學金項目、校級創新課題等立項、獲獎共計35項。
第三,學生學習成績提高,考研錄取率顯著升高。從2002級到2009級,考研錄取率從最早的10%上升到60%。這固然與學生的刻苦學習有關,但顯然與上述教學改革有一定關系,尤其是實踐教學改革結出了碩果,比如提高了學生動手能力、增強了其考研面試競爭力這一結果,勢必會提高學生被錄取的機會。
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