時間:2022-08-04 23:33:58
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇畢業實訓總結,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
一、實習目的:
通過對北流涼亭田沖肉雞生產基地的實地實習認識,使我對肉雞場的選址,雞舍的規劃,布局與建設,和雞舍內的設施設備,雞場的肉雞生產管理(育雛到育成的培育和疾病的防治),以及肉雞場的市場營銷策略。有了一次全面的基礎的感性的認識,加深了我們對所學課程知識的理解,使學習和實踐相結合。
二、實習時間:
2010年**月19日至**月16日
三、實習地點:
**北流涼亭田沖肉雞生產基地。
涼亭田沖肉雞生產基地位于北流市城區向東容縣路段8公里處,海螺水泥分廠的背后。
北流涼亭集團的田沖肉雞生產基地,是北流,也是我國養雞基地的重要組成部分。肉雞的生產不僅僅廣泛的滿足本國的市場需求,更是遠銷海,為我國的肉雞出口貢獻了質量和數量。因此建立在交通極為便利的國家二級公路的旁邊(距離大約三公里處)。
四、實習范圍:
學習肉雞(育雛到育成的培育)和銷售。
五、實習方法:
1、跟隨飼養員學習實地養雞方法。2、團結同學積極討論每日的生產過程和分享心得。3、和場地的領導搞好關系,了解肉雞的實地生產和市場銷售。
六、實習內容:
實習主要是在養殖肉雞的基地,內容包括:肉雞場的選址,雞舍的規劃,布局與建設,和雞舍內的設施設備,雞場的肉雞生產管理(育雛到育成的培育和疾病的防治),以及肉雞場的市場營銷策略等。
1、肉雞場的選址:
肉雞場基地路段處以國家二級公路旁邊約三公里處的便利交通路段。是個養殖銷售基地的基本選著,看似明智。但是,我個人覺得基地的選址仍舊有著極大的缺陷,好比一個戴眼鏡子的同學,看似學富五車,其實胸無點墨不過虛有其表,給泡網泡近視的。相場跟相人大可同日而語,不可只識其表忽略其里。對于場地交通的便利,我不無條件的贊同,但是關于場地的位置和設置,不當茍同。比如:田沖雞場便選址在一條深長懸陡的三沖里,就仿佛一條巨蛇盤臥而成,周圍又沒有比之高大的山嶺為之依靠,就好比三國時代“葫蘆谷”,只進不出。夏天,清風給周圍的高山阻隔沒有辦法進入谷內,悶熱干燥,不利于嫩草的生長,大量加劇了雞群對飼料的采食和水的飲用,不僅增加養殖的成本,又降低雞肉的質量,且給雞群吃的的山谷,在雞群活動時沙塵漫天飛舞,輕易讓雞群患的呼吸道疾病,達不到預測的放養的目的。谷內動物生活不斷的排除巨大的熱量向上蒸騰跟上空冷氣交替形成一個小氣候,容易傾盆暴雨,輕易將谷內早被雞群吃的的山石沖的一塌糊涂,對雞舍的建筑穩固有一定的危害。冬天,這樣的地勢對養雞是一個極大的考驗,強烈的冷風不斷的從山谷口里灌進來,又無法將冷風排放出去,從上空往谷底蓄積,將暖空氣完全占領,且冷空氣又把帶有大量雨水的烏云送入谷中聚集不得排出,形成陰雨,加劇了地勢的惡劣。所以,我認為雞場的選址應該選在寬闊的平原地帶(最起碼是丘陵),土地肥沃,容易蓄水,讓雞群和雞群愛吃的嫩草有足量的水分生長,且有大量的降低飼養的人工。不宜在山地山谷中,不符合飼養優質肉雞的生活生產需求的環境。
2、雞舍的規劃、布局與建設和設施:
關于我對田沖養雞地勢的看法,我對于基地里的雞舍規劃、布局與建設,又有部分的不滿。雖然,田沖因為基于飼養肉雞的目的,建設了開放式的雞舍,專業來說的確有一定的道理,但是,我對于雞舍的建設不給予肯定,因為我覺得像田沖這樣的地勢,應該建造鐘樓式的開放式雞舍,有利于夏天的通風透氣,將舍內的氨氣等不良氣體輕易排放。不是單純而傳統的平面式屋頂構造,晚上進雞時,可能由于空間過小不利于空氣的排放。田沖基地的雞舍空間過于窄小(寬:6米;長:15米;高約:3米),每個雞舍飼養2500—2600只肉雞。雞舍一般建在山谷的半山腰,十分的陡峭,且放養雞群的室外活動空間只是室內空間的5倍,有些地方由于地勢的原因雞群無法達到,大大限制了雞群的活動空間。由于地勢的不配合使得建造雞舍的成本十分的昂貴(每個雞舍的建造成本為2萬元,不包括雞舍內的設施)。雞舍的建造地勢的陡峭,給雞群引水也是一個大難題,加大了雞群飲水的困難和飼養的人工。不過我卻驚訝的發現了一個極具智慧的工程,便是前任場長發明了方便又實惠的自動飲水方式:在雞舍的高處放置一個400斤量的大水缸,作為引水到舍內外所有空間的水源處,然后采用軟管將水引往各處,在軟管經過的一定適量的距離用自創的壓水器接上一個引水桶,等到水位達到一定量時,便自動壓制水流,不易造成浪費(據了解這個解決引水的方法史無前例),很大功勞的減輕了飼養工作量。雞舍內采用的是懸空的料筒飼養具,大概每隔1.5——2米放置一個。育成雞活動空間加大,飼料量需求大,還要在室外備置料盆(價格低廉且耐用不易損壞)。雞舍空間應該水泥硬化面,便于雞糞的清除處理,定期清潔室內環境衛生,減少疾病的傳播,養育健康的雞群。但是,在田沖雞場實習生產中,我發現雞舍的糞便處理十分的馬虎(一個月清理一次),造成雞舍內臭氣熏天,不利雞的成長發育。
3、雞場的肉雞生產管理:
肉雞的生產首先是雞苗的培育,小雞從孵化出殼(1——2天)便從孵化場轉入肉雞場培育,在轉入的過程中必須注意溫度的調控,以防引起雞苗受凍。田沖肉雞育雛室,一般提前2——3天開灶起火,滿足雞苗進室的溫度要求(一般火烤室溫達到32度,使進雞時溫度達37度為最佳,即是看到小雞群分散不聚在一起互相擁擠)。在育雛烤火最忌的是火灶不通風拉火,就不易將室溫提高,妨礙育雛雞的成活率,且育成的肉雞體質不好,毛色不光亮,降低肉雞市場價值,且輕易患病死亡,用藥需求增大,增加飼養成本。育成雞的飼養相對輕松,因為經過一系列的藥物免疫,給雞的體質有了一定量的提高,不用過分的擔心其的防病,但必須保證其的飼料供給得到滿足,和雞舍的環境衛生(勤清除雞糞)。尤其是60日齡一下的小雞,更需要環境的衛生,發現有死雞一定要高度重視及時處理,并及時剖檢,從雞的生活環境和飲用方面進行尋找病因,迅速預防治療,減少損失。并且制定可靠的免疫程序。以下是田沖肉雞場的種雞免疫程序:
1日齡:新支H120活苗1.5頭份\羽(噴霧)
2日齡:新支(腎型傳支)活苗2頭份\羽(引水)
10日齡:新支二聯油苗1頭份\羽(肌注)
新支二聯H120活苗1.5頭份\羽(滴眼)
14日齡:法氏囊活苗2.5頭份\羽(分兩次飲水)
16日齡:禽流感(H5+H9)1頭份\羽(肌注)
35日齡:傳侯活苗1頭份\羽(滴眼)
70日齡:新支二聯油1頭份\羽(肌注)
新支二聯H52活苗1.5頭份\羽(滴眼)
75日齡:禽流感(H5+H9)1頭份\羽(肌注)
90日齡:傳侯活苗1頭份\羽(滴眼)
140日齡:禽流感(H5+H9)(肌注)
150日齡:新支減油1頭份(肌注)
新支二聯H52活苗1.5頭份\羽(滴眼)
160日齡:法氏囊油苗1頭份\羽(肌注)
(備注:在實際生產中,肉雞在達到70日齡后,一般沒有什么問題,免疫程序有所減少或者不用)
在實習的過程中,我發現田沖基地的生產有一定的程序方案。但是并不嚴格,生產者馬虎了事,比如說:1、領導者與員工之間矛盾重重,生產工作脫軌,勢必給生產造成損失。2、員工年齡偏老化,對雞的飼養有很大的阻礙(喂料、清雞糞等體力工作不得力)。3、對雞的免疫程序不重視,比如說35日齡的小雞便要傳侯免疫,而生產中延遲到40日齡(傳侯一般采用滴眼方法進行免疫)。再比如小雞搬到育成舍便要切去雞嘴以防啄肛,偏偏拖到傳侯免疫后實行,雞死于啄肛不計其數等。(切嘴要求:上下嘴甲只切1\3,當切嘴是有血流出,不可離開切嘴器,直到不再流血為止,目的在于止血消毒)。4、飼養員的飼養水平不高,現場沒有技術過硬的技術員,一般依靠總公司技術總監遙控。并且技術員不勤奮巡欄,不剖雞,對疾病了解不深刻,常常道聽途說,根據飼養員提供給的部分信息進行處理,往往達不到治療的效果。技術員用藥往往對飼養員有一定的隱瞞,不給飼養員清楚藥用,只簡單的介紹藥用方法,若發生雞群大量的死亡,便是歸結為飼養員技術的缺陷,從不追究領導者和技術員的責任。如此這般,上行下效,飼養員便有病不上報,自覺處理,所以領導者和技術員為了提高生產質量,對雞病的治療仿佛免疫程序一般,定時定量的往肉雞場里送藥,在不清楚病情的狀況下,胡亂的前行用藥。因此,對肉雞的高質生產相當危害。我了解到雞場治療球蟲病一般用藥為:早上喂磺胺藥(50g藥粉于400斤水飼喂大約2500只雞),下午喂禽畜壯+維生素(藥用量不清楚,同樣溶于400斤飼喂2500只雞)。我覺得對于雞疾病的治療不應該一味的用藥,以免造成雞只的抵制,和藥物失效或產生副作用。應該多嘗試草藥的使用(成本低或者不用成本,因為有些草藥在場地的周圍隨處可見)5、我在實習當中,也進行了死雞病雞的觀察檢測和解剖,發現大多數雞只患病或死于:球蟲病、磺胺中毒、雞馬立克氏病、大熱病、氣管炎等。由于雞只的價值不高,所以場對雞病的治療不慎重視,但是必須注意對疾病的預防。6、雞只的飼料飼喂相當刻薄,飼料的完全是公司執行生產,營養成分不足,雞只生長緩慢,肉質不佳和羽毛蓬亂不光澤。150日齡的育成雞體重只達到4——5斤,少數突破6斤。6、田沖雞場對雞舍的消毒,十分馬虎,簡單的采用一些常規的消毒藥(例如:氫氧化鈉、生石灰等),只在進雞前的一天才清理雞舍(例如:清理雞舍后排水溝、消毒等),有甚者消完毒立馬進雞,程序十分隨便。我覺得應該在雞只出欄后7天內,必須進行清理消毒,才是科學的養殖方式。
4、肉雞場的市場營銷策略:
凡做肉雞生產,市場營銷最為重要,因為生產的目的,便是為了盈利,必須通過銷售實現。所以公司是否做大做強除了養殖技術,營銷便是最大的依靠,因此,必須制定準確無誤的市場銷售策略方可。在田沖生產基地實習過程中,對于雞的銷售,我沒有看到一丁點有智慧的銷售策略,買賣來者不拒,就仿佛街頭的臭豆腐,現炒現賣。且對運雞的車輛消毒十分簡單。又由于雞的飼養質量相對差,當遇到雞市不佳時,采用降低飼喂飼料量來節約成本,更使得本來雞只不佳更是大大折扣。(150日齡的育成雞每日喂食不到半斤量)。我認為必須飼喂足量,才能保證雞只的體質和羽色,在雞市不佳的狀況下占足優先地位。領導者必須要有大量的人脈、銷路和方案因時勢制定。例如:田沖肉雞場對于這方面工作十分缺陷,肉雞飼喂達到7個月齡都無法銷售出去,一再虧損成本,采用限制雞飼喂量來減低成本的消耗。并且雞只的價格十分便宜(生雞5.9元\斤,熟雞6.9元\斤)。賣雞時,規則可以讓雞販自行選著雞只,但是必須注意一定的程序,比如,田沖雞場領導者與飼養員都不注意這樣的細節,在大量裝雞時,任由雞販將大量的熟雞當做生雞收購,大大虧損了公司的利益。而且,雞只稱重時,往往領導者不熟悉秤稱的用法,給販騙取的一塌糊涂。
七、實結:
通過這次身臨生產基地的道路實習,使我們對肉雞的實際生產養殖有了一次比較全面的感性認識,進一步理解接受課堂上的知識,使理論在實際的生產中得到了運用。并且通過這次實習,田沖肉雞養殖基地大可作為今后養殖的反面教材,激勵和提醒自己注意一定的程序。做到以下3點:
1、作為領導者必須愛護關心員工,不可將員工當做賣身奴隸使用,除了一定生產需要和必要的公益活動外,不予以任何工作,(例如:開荒修路等),因為有一句經驗之談:對員工的刻薄,就是對飼養動物的刻薄。防止員工對領導者的情緒發泄在飼養動物上,不利于生產。
2、領導者或技術員必須勤巡欄,注意雞的保健和疾病的預防、治療處理,降低所需成本,達到盈利的目的。并且關注時勢,根據市場的需求制定有意義的銷售方案。
3、作為領導者工作必須率先帶頭,起到領導的作用(比如:喂料、免疫、公益工作等)。并且,在生產中,不準其他的領導干涉指揮,擾亂正常的工作程序(可以聽取意見,不一定給予實行),必須確立自己的領導地位。
【關鍵詞】校外實習實訓 工學結合 信息管理平臺 工作流
【中圖分類號】G647 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810(2012)15-0015-02
一 高職高專校外實習實訓的重要性及管理現狀
20世紀80年代以來,國外高教界逐漸形成了普遍重視實踐教學、強化應用型人才培養的潮流,國內也紛紛開始嘗試教育改革以適應市場人才的需求。校外實習實訓是提高學生社會職業素養和就業競爭力的重要途徑。高職教育中,實訓是一個不可或缺的亮點,而此亮點也正是適應市場人才需求變化的結果。
校外實訓有別于校內實訓的特殊實訓形式,是學生在學期間到實際的生產環境參與工作、將校內所學的理論知識應用于實踐的過程,達到鍛煉、提高學生的實際動手能力的目的,只有參與實際生產實踐培養的人才才是市場所需的創新型人才。
由于校外實習實訓企業的多樣性、分散性等特點,在時間、地點、學生組織、教師管理、實踐崗位、實習任務等問題上經常存在協調不一致的問題。特別在管理上,學校沒有足夠的人力、物力做到精細化管理,大部分企業基于廉價勞動力的目的對學校的實習實訓要求理解不到位,直接導致學生在實習實訓過程中顯得散、亂,對自己的實習實訓目的不明確,猶如放鴿一樣,自由發揮,甚至理解為打短工。多年來,國內在實施基于“工學交替”的教學模式時,在實踐教學環節特別是校外實習實訓部分落實得相當差。
因此要不斷改進實習實訓的管理方式,有效地監控存在的不確定因素,特別是對“工學交替”新教學模式下“工”這一教學環節對指導教師、學生實踐情況的監控和管理就顯得尤為重要。
二 規范總結,歸納實習管理模式
為有效管理學校、學生、企業的實訓過程,取得良好的校外實訓效果,很有必要對校外實習實訓進行規范管理,建立一套完善的綜合評價體系。通過督促企業、教師的指導過程,監控學生的實習日志、實訓工作記錄、作業評價、實訓考核、綜合報告等材料。不僅要評估學生的實訓質量,也要把教師的實訓指導質量細化為指標項目,融化在實踐教學環節的考評過程中。
經反復調研、多年實踐,依據實訓開展的形式、時機、管理模式等可將校外實習實訓總結為參觀實習、體驗實習、技能實習、就業實習等類型,對每種實習的每個環節制定相應的評價指標,特別對學生的實習成果制定評價體系,最終形成實習成績。
1.參觀實習
通過參觀本專業對口企業的工作情況、生產過程等,使學生對本專業有感性的認識,達到入學專業教育的目的。主要分為以下環節完成:(1)教研室提出計劃,明確參觀企業及時間、帶隊指導教師等;(2)系教務秘書統一審核,組織交通等事務;(3)參觀回來后,學生提交心得體會,指導教師審閱。
2.體驗實習
通過組織學生到企業生產第一線,按企業普通員工制度組織生產,使學生感受企業一線生產氛圍,達到教育學生的目的。其過程可分為以下環節完成:(1)系教學秘書制訂實習計劃,明確參與班級及帶隊管理教師;(2)相應班輔導員確定本班可參與學生,并逐個將學生分配給帶隊管理教師;(3)帶隊管理教師與學生到企業后,教師負責日常的生活管理,要記錄與企業方的交流信息、與學生的交流信息、學生的考勤記錄等,學生完成實習后,提交實結,其相應帶隊教師完成審閱工作。
3.技能實習
結合專業需要,將學生分配至企業專業崗位上,由企業指導教師完成指導,使學生真實體會專業崗位的工作情況及工作內容,達到專業鍛煉的目的。實習環節可分解為:(1)企業人力資源制訂實習用人需求計劃;(2)系教務秘書確定參與班級;(3)相應班輔導員確定參與學生;(4)企業人力資源逐個確定學生實習崗位及指導教師;(5)學生到崗實習,提交實習計劃、周記、完成實習后的總結等,指導教師相應審核學生的實習計劃、批閱周記、審核總結等。
4.就業實習
就業實習主要是學生在畢業前結合就業開展的實習;很多學校還要求完成畢業前的畢業設計、畢業論文的撰寫工作,二者結合起來完成,此時校內指導老師負責畢業設計的指導,同時還需對學生的就業實習過程進行輔導管理。實習環節可歸納為:(1)系教務秘書制訂任務計劃,明確實習時間,參與的班級、指導教師;(2)指導教師各自登記畢業設計題目,教務依次審核確認;(3)相應班輔導員確定本班可參與的學生;(4)指導教師、學生雙向選擇;(5)學生開展實習、畢業設計工作,提交實習過程資料、畢業論文撰寫材料等,指導教師分別對本組學生審核、管理。
三 信息化平臺建設要點
依據校外實習的組織管理過程及實習內容的特點將其歸納為四大類實習后,為了管理的規范性,提高效率,建立一個信息化管理平臺就相當有必要。在建設此管理平臺時要充分考慮校外實習的不定期性、專業性、分散性的特點,需重
點考慮:(1)根據每次實習開展的線性工作特點,系統設計為工作流的管理模式;(2)注意數據的共享和隔離,校外實習往往是各系、各專業分別組織實施,要做好各單位數據的相對獨立性和共享處理;(3)每個用戶在系統中應只見與本人相關的數據,避免陷入數據海洋;(4)做好每個工作環節的容錯處理機制;(5)依據學校實際制定好量化指標,加強考核、監督機制。
四 效果及意義
由于實習企業及崗位的多樣性,基于“工學交替”的校外實踐教學環節也就具有多方面的不確定性,如時間、地點、合作企業、參與人數、指導教師、實踐崗位等,這就給其管理帶來了諸多的不便。通過歸納整理校外實訓的各種組織模式,整理為四大類實習過程,規范了管理,理清了思路。在此基礎上建立相應的信息化管理平臺,在信息化管理平臺中對參與實踐活動的教師、學生、企業進行實時記錄,了解實習開展中的各種情況;建立完善的綜合指標評價體系,運用該評價體系評估實習質量,綜合、客觀、科學地指導實踐,提高實踐教學質量。在評價體系中加強了實習指導老師的管理,以實習開展情況核準實習指導老師的工作量及報酬,督促指導老師提高實踐教學質量,提高指導水平。信息平臺也能實時采集師生的反饋數據,對合作企業也實現了完善的考核評分機制,促進了實習合作企業的質量改進。采用以上過程化跟蹤、實時改進、及時反饋的信息化手段,對不斷改進基于“工學交替”實踐教學模式下的課程設置、教學方法和管理方式,有效監控實習中的不確定因素,加強實習指導教師的管理和實習學生的監管起到了很好的作用。
參考文獻
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摘要:辦好職業技術學校,必須抓好培訓優秀的實訓教師這一重要環節,應從以下幾個方面做起,抓好實訓教師的來源和培訓工作,互相聽課,提高實際操作水平,開展競賽、評教、評學活動和實訓設施建設工作。關鍵詞:實訓教師;聘用;培訓中圖分類號:G4
文獻標識碼:A
文章編號:16723198(2009)19023702放開職業技術學校招生人數以后,各學校之間的競爭激烈,有許多校領導為使自己的學校脫穎而出,采取了很多有利措施。一流的學校在學校實習時就生產、銷售產品,頂崗實習期間已經成為一名名副其實的中級技工,深受用人單位歡迎,畢業生供不應求。學生的成功,是自身努力和老師奉獻的結果,尤其是實訓教師,他們要用高尚的道德情操,教會學生做人,用淵博的知識使學生學會更多的理論,用熟練的技能手把手教會學生操作。培養一流的學生,必須先培養一支無私奉獻、愛崗敬業、技術精湛的實訓教師隊伍,應從以下做起:1 抓好實訓教師的來源和培訓工作1.1 實訓教師的來源實訓教師的主要工作是實際操作,對本專業要有較高的動手操作能力,不能讓沒有實踐經驗的人員擔任,應從對口專業的一線技術人員或高級技術工人中招聘,到學校后要安排聽課和講授理論課,掌握本專業理論課內容和提高講授理論課的能力,使其成為“雙師”型教師,既有較高的一線工作經驗,又有豐富的理論知識和授課能力,能組織和帶領學生圓滿完成學業,達到培養目標。也可招聘專業對口的本科畢業生,但要長時間進行培訓。1.2 實訓教師的培訓科學技術的迅速發展,新技術、新工藝層出不窮,為使學生畢業后能適應社會發展,學校必須抓好實訓教師的培訓工作。工程類或實習設備不完善的學校,應利用假期安排教師到一線參加工作,掌握新技術、操作方法、技術要求、安全注意事項和新設備、工具、材料的使用方法,在一線寫出教案,帶回資料(錄像或圖紙)。學校要大力支持實訓教師開創新的實訓項目工作,讓學生盡快掌握最新的實際操作方法和技術要求。實訓教師在完成日常工作的同時,要進行課題研究,總結操作經驗,不斷改進實訓程序,創造效率更高的操作方法,服務于全行業。2 抓好實訓教師的互相聽課工作互相聽課是提高教師教學水平的重要措施,特別是新內容、新技術、新設備、新操作方法的開始實施階段,互相聽課和集體備課會收到很好的效果,互相聽課后認真討論會有以下作用:(1)實訓教學往往在實訓車間,結合設備、工具、材料進行實際操作演示講解,教學組織比在教室講授理論課難度要大的多,能互相學習教學組織經驗。(2)能夠確定所講內容選用哪種教學方法效果最好。(3)能夠對本次課所講內容的多少、深度以及順序進行合理安排。(4)能夠對實際操作過程中的動作、姿勢和程序進行改進。(5)能夠發現操作過程中的不安全因素,防止事故的發生。(6)能夠根據學生操作情況,總結巡回指導過程中應注意事項。(7)能夠研究出某一個實習內容從演示到學生掌握所用的時間。(8)能夠互相取長補短,共同提高實訓教學水平。3 提高實訓教師的實際操作水平實訓教師為人師表,在操作演示時要百分之百的正確,所完成項目或產品要百分之百優質,每個動作、姿勢必須符合要求,所用均符合要求。所以實訓教師必須經過一定時間的實際操作練習,或到一線工作中練習,或跟學生一起練習,必須達到一定水平,才能帶領學生實訓。作為實訓教師要嚴格要求自己,刻苦訓練,盡早成為“雙師型”教師。以精湛的技術,使學生佩服,啟發學生的學習積極性,練就一身過硬的本領,為學校爭光。4 開展競賽活動每學期或每年都要開展實訓項目競賽活動。各實訓教師教的學生進行大比武,領導要重視,嚴格評判,培養學生精益求精的工作作風和師生共同積極向上的競爭意識,提高實訓質量和效率。實訓教師也要定期進行實訓項目比賽。要求比學生用時短,內容全,成績優秀者在全校大會上進行表彰,給予獎勵,作為年終評先或晉級時的優先條件,在校內外多次獲獎者推薦為市、省及全國勞動模范。使全校形成人人學先進,人人爭當先進的氛圍。搞好本職工作,促進學校發展。5 在實訓教師中開展評教評學活動5.1 實訓教師要抓好學生的思想教育中職學校的學生,從一個十五、六歲的孩子經過兩年學習成為一個具有中級工證書的技術工人,他們的思想轉變和素質提高是非常重要的,實訓教師要從自己的手中把學生送到工作崗位,是接力的最后一棒。要求實訓教師要像慈母一樣,根據每個學生的具體情況,動之以情,曉之以理,與學生溝通,教育學生怎樣做人,成家立業,事業有成。使師生關系親密無間,使學生愿學、愛學、積極主動搞好實訓項目的實際操作練習,盡快提高思想素質,轉變觀念,做好就業準備,樹立遠大志向。5.2 實訓教師要抓好學生的理論學習因為學生畢業前要進行職業技能鑒定,既要“應會”合格,又要“應知”合格才能獲得職業等級證書,實訓教師要在整個練習操作過程中及時與專業技術理論相結合,采取提問,留技術理論作業和定期理論模擬考試的措施,提高職業鑒定合格率,取得師生共同滿意的效果。 5.3 實訓教師要抓好操作過程中的安全問題 實訓師在教學過程中要始終堅持安全第一的原則,學生參加實訓前要先講安全注意事項,經過考試合格后才能進行實習。在每個項目開始和每天實訓前,要認真講解實訓安全注意事項,在巡回指導中要及時發現和糾正不安全因素,在每天工作結束后,要進行安全工作總結,使每個學生都把安全放在第一位,確保人身和設備安全。5.4 實訓教師要抓好自身建設人民教師是人類靈魂的工程師。作為一名實訓教師,要不斷努力學習,加強修養,提高業務水平,嚴格要求自己,熱愛本職工作,用自己的一言一行去影響學生,用高尚的道德情操和高水平的技術本領去教育學生。6 學校要重視實訓設施建設工作為了提高畢業生的質量,加快學校的發展,學校必須重視實訓設施建設,淘汰舊設備,及時添置新設備,使學生在學校實訓車間使用的工具、材料、設備和就業后在真正崗位上使用的相同,使學生就業后馬上為企業創造財富,同時,也為實訓教師搭建了施展才華的平臺。另外,有些工種的實訓教師的工作環境是惡劣的,如電弧焊實訓教師,整天煙熏火燎,影響身體健康,學校要配備完善的安全防護設備,建設合格的、舒適的實訓教學環境,及時落實實訓教師的安全防護和勞保待遇,建立健全各項規章制度,加強實訓工作管理,使實訓教師成為學校發展的帶頭人。培養優秀的實訓教師是職業技術學校發展的關鍵,只有培養出用人單位滿意的畢業生,才能提高職業技術學校的知名度,進而使招生人數逐年增長,把學校辦成一流的職業技術學校。參考文獻[1]彭德舟. 做一名合格的實訓教師[J].成都電子機械高等專科學校學報, 2006, (02) .[2]金志炎. 怎樣當好實訓教師[J].科技信息(科學教研), 2007, (34) .[3]宋采德. 淺談加強實訓指導教師隊伍建設[J].教育革新, 2006, (03) .
關鍵詞:應用系統;模擬實訓課程;實訓質量;實訓模式
隨著中國高等教育改革的逐步深化,大學畢業生的就業問題成為一個典型的社會問題。長期以來,高校強調以人為本的個性化教育模式,即推崇個體學習、個體能力和個性化發展。而用人單位考慮到人才的流動性,為了降低成本,希望對大學生的教育采取“拿來主義”,普遍不愿意接收沒有工作經驗的大學生,這就迫使高等學校進行實訓改革。高校與企業培訓最大的不同是組織模式,高校是以人為教育單位,培訓機構以小組為培訓單位,強調技能及協作能力的訓練。目前工科大學推行的實訓課程不僅可以模擬實際項目開發的真實環境,而且通過同學間的協作互助,可以解決一些教師難以觸及的問題,如企業所要求的團隊合作、新技術的探索與開發等[1-2]。
然而,實訓與實驗教學具有較大的差異,以往高校強調的實踐能力多數是停留在知識體系的驗證,如驗證性實驗較多,集成性或創新性實驗相對較少。究其原因是教學時間受限,以及學生知識體系沒有建立之前高校不具備開設創新性或綜合性實驗。這就導致許多高校較少開設綜合性實驗或創新性實驗課程,這部分訓練只有少數同學才有機會完成,如大學生的各種創新大賽等。這就導致大部分畢業生在畢業之前缺乏這部分訓練,而用人單位又要求大學生具有實戰經驗。為了提高學生的就業力,高校推行了實訓課程的
概念,即模擬未來工作的實際場景進行有針對性地訓練[3]。但經過近幾年的實踐,這種新的教學模式帶來了一些效果,但如何推廣這一教學模式,如何實現實訓質量的控制成為大家比較關心的問題[4-5]。
針對這一現狀,我們對非師范性質的信息管理與信息系統、軟件工程兩個專業進行了3年的實訓教學改革探索與實踐。實驗結果表明,通過“校內模擬實訓+企業實訓體驗”的模式,可以確保高校在實訓過程中的質量掌控,同時也結合我國的國情,有利于節約實訓成本。因此認為未來的實訓教學主體仍應該是高等學校,論文對這一模式進行了介紹,并指出高校實施實訓課程應注意的五點建議。
1實訓課程開設現狀
國內實訓課程的開設情況可以總結為以下三種模式。
1.1高校建立專業的實訓基地
如在我國推行的軟件學院模式,這種模式的優點是可以進行按班授課,教學進度相對統一,便于教學質量的掌控。不足之處是投入大,受實訓教師的限制,實訓案例的種類相對單一,實訓缺乏創新性與時代性,導致實訓的效果不太理想。
1.2中小型企業承擔實訓任務
目前國內大部分院校采取的是這種模式。即將畢業生分組送到不同的IT企業,進行有針對性的實訓教學。該模式的優點是可以針對學生的興趣與未來的就業趨向進行針對性地組織實訓教學。該模式的不足之處是:①接收能力受限。一般的中小型IT企業接納的學生人數有限,通常是在10人左右,無法滿足按班教學的需要。②教學質量難以保證。中小型企業承擔實訓教學是分散進行,高校將實訓內容完全交給不同的企業進行,導致教學進度不統一,實訓質量難以掌控。③教學方式單一。中小型IT企業承擔實訓教學,通常是由企業的技術人員進行指導,他們多數出自于工科院校,在技術方面具有優勢,但在教學過程中,缺乏對學生的了解,缺乏教學方法和知識接受過程等認知規律方面的掌握,只是單純從技術角度進行傳授,具有師傅帶徒弟的性質。④收費較高,高校難以進行長時間的實訓教學。中小型企業進行的實訓教學通常是按時間的長短進行收費,許多高校為了節約成本,安排的時間都比較短,因此學生在企業中只是按照企業以前的產品進行部分功能模仿式開發,缺乏對學生進行系統性設計、功能設計、過程設計、詳細設計等訓練,這種實訓模式導致學生缺少過程體驗,以及分析與解決問題能力方面的訓練,對畢業后解決新問題的幫助較小。⑤高校在實訓過程中存在被動性。由于學生在實訓中對企業的貢獻較小,對企業的效益造成一定影響,普遍存在企業對承擔實訓的積極性不高。
1.3專業公司承擔實訓任務
國內成立的許多實訓項目培訓學院或培訓公司就屬于這種形式。這種實訓模式的優點是可以按班組織教學,通常有專業的實訓教師進行教學指導,教學效果相對較好,但實訓費用高,實訓案例更新較慢,實訓內容多數相對陳舊。這是由于IT業發展迅速,技術更新快,實訓企業缺乏新技術的研究,一般幾年后教學效果難以滿足學生的就業需要。目前部分高校已經放棄該模式。
2模擬實訓課程
為了進行高校實訓課程的探索性改革,我們在陜西師范大學計算機科學學院進行了探索性教學改革實驗,該探索過程分兩階段實施。第一階段是小范圍實訓。這一階段是在網絡安全選修課的教學與考核過程中,挑選部分實踐能力較強的同學,將課程的實訓成果作為考核內容,形成同一班級不同考核標準。實訓內容是以信息隱藏的知識點為主線,將選取的12名同學分成4個小組,每組3人,分別對聲音、文本、PE文件和圖像等不同格式的文件進行信息隱藏技術研究與實現,這部分內容只是在課堂上以一個專題進行了2個小時的講授,然后對這部分同學按照軟件工程流程進行分組指導。從實驗結果看,各組都基本達到了應用系統的功能需求,在同學之間產生了較大影響。第二階段是按班級實訓。本階段在應用平臺開發技術的選修課上進行,分別在2009~2010年對學院2006級與2007級信息管理與信息系統專業的學生進行實訓推廣。這一階段的重點將從以下五個方面進行組織與管理。
2.1實訓項目的選取
實訓過程是將全班同學根據愛好分成了多個小組進行實訓實踐,實訓項目是由授課教師給出指導性題目,一般要求涉及4個以上的領域,最終的題目是教師與每個小組的同學協商確定。2009年和2010年選取的實訓項目名稱如表1所示,這些題目是選擇業界較新的技術領域進行探索性實訓教學,如軟件數字水印就是先研究,其中大部分時間用于研究技術與算法設計;網頁游戲是近幾年興起的一種瘦客機型的C/S游戲形式,它具有較強的適應性,符合互聯網游戲的發展趨勢;Android是2006年才推出的手機操作系統及中間件平臺,基于這一平臺開發的資料相對較少,因此這些選題都具有較強的探索性與先進性。如圖1所示為Android系統下基于Google Map的地圖查詢系統,該系統具有地址查詢、交通線路規劃與公交線路查詢等功能。從實訓效果看,達到了課程的教學目標與實訓目的,對訓練學生創新性的系統開發非常有幫助。
圖1Android系統下的線路查詢
2.2實訓要求
實訓從三個方面進行要求:①進度要求。實訓教學過程中按照軟件工程和項目管理方式,根據進度管理進行組織教學,學生通過第一次課程教學中提供的軟件工程材料模版,在不同的階段,要求提交相應的需求說明書、概要設計說明書、詳細設計說明書、測試分析報告、項目總結報告、軟件系統代碼和匯報的PPT材料等。②考核要求。將教學目標放到項目過程考核之中,重視過程的訓練與指導。③團隊要求。由于學生存在實踐能力的差異、男女性別的差異,在團隊組建時,盡量兼顧這些差異,做到合理搭配項目團隊。這要求教師在授課之前對班上同學情況有一個基本了解。
2.3模擬實訓過程
這一過程是教師與學生互動性較多的過程。該過程涉及以下幾個方面的變化:①角色的轉換。教師由授課者變成監督、檢查和指導;學生則由被動學習變為主動學習,由單一知識點掌握到系統化的知識理解與思考。②學生實現自主學習與自我管理。通過項目組長和副組長的管理模式,訓練了部分同學的組織能力和管理能力,同時也鍛煉了同學們的團隊協作能力。③課堂組織形式的變化。授課的形式由教師授課變成教師與學生研究討論,上課時間變成小組的協商與討論會,教師參與到不同小組之間進行討論,了解該小組存在的問題、進展情況、下一步的任務及目標等;尤其是在項目進行到中期時,部分學生對項目進展表現出了畏難情緒和一定程度的迷茫現象,這時教師的及時引導和鼓勵就非常重要。同時,組織各小組進行一次中期匯報,讓不同的小組可以相互學習,起到激勵作用。
2.4成果驗收
這一階段的任務是各小組之間進行團隊成果展示與經驗交流,可以增強學生的自信心與成就感。通過不同小組之間的相互交流,可以讓不同小組內部進行必要的總結,發現自己小組工作的不足,同時也會發現其他小組的長處,達到取長補短的作用。這一階段需要教師提前通知各組組長進行必要的準備,包括項目總結報告、軟件系統打包、匯報的PPT材料和成果演示錄像等。尤其是引導學生編寫測試報告和項目總結報告,以及指導學生進行PPT的匯報與成果展示,起到激發學生學習的積極性。匯報的PPT材料要從選題背景、技術現狀、系統的主要功能、模塊分析、詳細分析、測試結果、項目總結與項目感言等內容進行介紹。匯報前教師要對PPT材料等進行必要的把關,包括PPT制作的細節和質量等。這一階段的不同是將課堂指導變成課前指導,課堂只需要教師組織和引導學生進行成果的交流與展示,有利于不同組之間的比較與總結,有利于同學們尋找差距,為后續的項目開發打下基礎。
2.5教師點評
這一階段是要教師分析本次課程開設的成功經驗與不足之處,并對不同小組根據評分標準給出小組的成績。在總結成績的同時,要指出各個小組的優點與不足,有利于同學們發現自己的不足,為以后的項目開發與項目管理等打下基礎。通過這種模擬實訓過程,再加上大學四年級的企業實訓體驗,2006級信息管理與信息系統專業的畢業生在2010年的就業率達到90%以上。而2007級信息管理與信息系統專業將再進行1~2次模擬實訓實踐,預計這種實訓模式的教學效果將會進一步顯現。
3模擬實訓課程的教學
模擬實訓課程是高校大學生將所學知識進行相對集中和系統的應用性綜合訓練,它不同于畢業設計,它是將高校的創新等活動進行普及與推廣的訓練,可以根據不同專業和不同的教學內容進行1~3次模擬實訓。根據我們實訓的經驗,總結出以下五點模擬實訓課程的開設建議。
3.1時間選取
建議將實訓時間選擇在大學二年級第二學期進行,這是考慮到目前的大學四年級臨近畢業,學生中大部分忙于考研、考公務員和就業面試等任務,以及學生的企業實訓體驗等,難以有效地組織與集中學習。因此,在大二進行模擬實訓,有利于同學發現自己的長處與不足,對就業定位和對就業單位的認識具有一定的幫助。同時,在后續的大學學習中,還能進行1~2次模擬實訓,則每學期可以進行1次,這樣學生不僅目標更明確,而且實訓的效果更佳。
3.2新知識的處理及要求
實訓課程的開設要求在大學的主干課程結束之后進行,有利于同學對知識體系的掌握與理解。實訓時對選題中涉及到的部分知識與內容若沒有講授或未列入教學計劃,可以引導學生通過國家或省市精品課程網站進行自學,部分技術也可以參照碩士生與博士生的畢業論文,提高學生自主學習與按需學習的能力。另一方面要加強項目文檔撰寫范例引導,一般要求教師在第一次授課時提供給學生,讓學生掌握必要的項目文檔的要求與組織方式,鍛煉學生文字組織與處理能力。
3.3教師選取
實訓課程對教師的要求非常高,這也是該類課程推進的挑戰之所在。由于實訓涉及到的知識點一般較寬泛,且許多內容涉及到技術的前沿領域,同時還要求教師了解學生的學習興趣,并有針對性地進行分組教學指導。建議教學時安排教學經驗豐富、責任心強的教師擔任。若單位具有碩士或博士點,則這樣效果就更好,可以將指導碩士和博士過程中的科研案例等用于本科教學,則能明顯提高實訓的教學效果。
3.4場地要求
由于將實訓課程演變成以討論與交流為主,同時要提供必要的信息,建議將模擬實訓課程安排到能夠
接入互聯網的實驗室或網絡機房進行,同時必須配置投影儀,以方便后期的討論、匯報、總結與交流。
3.5教學管理
這種模擬實訓課程不同于以往傳統的課程教學,對教師的教學能力、教學經驗、科研能力、投入時間和教師的責任心等都提出了較高的要求。因此建議教學單位對該實訓課程可以采取特殊的管理模式和教學工作量的計算辦法,這有助于調動教師的教學積極性,也有助于吸引其他教師參與。
4總結與展望
本論文只是從計算機應用軟件系統開發的角度進行了模擬實訓課程的教學探索。從教學效果看,可以近似地看作是實訓課程訓練;從教學內容看,這種教學是將理論課與實踐課相結合;從課堂的組織形式看,實訓是以組為單位進行實踐性教學,這樣不僅會彌補一些學生的技術短板,還能培養協作學習的能力,有利于學生未來的就業與發展。
這種“校內模擬實訓+企業實訓體驗”的實訓模式特點有:①實訓的前期工作可以在高校進行,通過校內實訓來模擬企業的管理模式與組織形式,改變目前學校教育的傳統模式,給學生一個逐步適應的過程,這也符合教育的認知規律。②經過學校的前期實訓訓練,學生已經具備了一定的項目能力與經驗,這樣到企業可以快速地融入到企業的生產之中,也便于與企業之間進行溝通,能夠受到企業的歡迎。③從高校與學生的角度看,這種模式能夠明顯地節約實訓成本,減少企業實訓時間。學生只需要到企業進行短期地體驗,重點體驗高校與企業管理之間的差異,同時也有利于高校不斷地完善這種實訓模式。④培養學生的工作態度與工作方式,如團隊協作與探索創新精神,符合國家對未來大學生培養的要求。
這種實訓探索對其他相關專業的實訓教學具有借鑒作用,未來的工作重點是探索可控的實訓質量保障等。
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Research on Simulated Practice Training in Computer Science
WU Zhenqiang, QIU Guoyong
(School of Computer Science, Shanxi Normal University, Xi’an 710062, China)
Abstract: There is no general model of university’s practice training system at present. We propose a novel model of practice training that simulated enterprises training in university, and followed the really experience of practice training in an enterprise, based on the curriculum explore in near 3 years that replaced the development of computer application system with the practice training in computer science. This kind of training model will guarantee students understanding the process of really enterprises working, and will help train the engineering person with innovation ability in the university. The model of practice training in university has many advantages, such as the main body of training in university, the controllable qualities of practice training, the multiplicities teaching and examination forms, and the teaching organization according to class. Some advices of practice training in university are proposed in the end of paper.
關鍵詞: 實踐教學;管理平臺;三層體系
[ 中圖分類號] TP393 [ 文獻標識碼] A
實踐教學是高校人才培養計劃及教學活動的重要環節,是培養學生具有實踐能力、創新意識以及創業精神的重要途徑,實踐教學環節在整個高校教學過程中占有十分重要的地位。
在生產性實訓與頂崗實習的教學過程中,學生將學校學習的內容到企業中進行實踐。因此實踐教學是一個學校、企業和學生三方協調合作的過程。在這一過程學生具有雙重身份,他們既是學校的學生,同時又是企業的員工。因此要接受學校和企業的雙重管理。學校的指導教師也不是單向的進行教育教學,同樣,教師需要和企業的指導教師進行溝通,加強學校與企業的密切配合,形成網絡化的管理關系和協調一致的管理運行機制。實踐教學管理系統的開發,以學院、企業、教師和學生為核心,開展全方位的網絡化管理機制,靈活、機動的對學生的實習生活工作進行管理。該系統的研究和開發,能夠更好的協調學院指導教師與企業指導教師相互管理工作,加強了學生的管理,提高人才培養質量,提高校企合作質量。
一、實踐教學管理系統設計的目標
1、為高職院校目前的實訓、實習、畢業設計以及頂崗實習等實踐教學建設一個統一的管理系統,實現信息化管理,方便學生、指導教師與企業指導教師的交流。
2、加強實訓、實習、畢業設計、頂崗實習等實踐教學的過程管理,實現學校和實習單位(學校、企業)的雙重管理,使實踐教學的管理更加規范、科學。
二、實踐教學管理平臺設計的原則
1、實用性原則。針對高職院校的特點,建立一個能滿足高職院校實踐教學管理需要的系統,平臺將實踐教學的全過程以及實踐教學的所有參與者全面、完整、系統的進行集成。在為用戶提供方便的交流、監控、管理工具的同時,完成相關信息的采集、分析、存儲,最終形成完整、準確的數據參考依據
2、針對性原則。實踐教學管理平臺可實現三層次管理:院校主管部門及領導、系部級領導及教師、實訓指導教師及學生。平臺針對每層用戶在頂崗實習過程中可能遇到的問題,提供合理的解決方法。
(1) 詳盡統計評價信息為院校主管部門及領導提供客觀、全面的決策參考。
(2) 實時實踐狀態為系部級領導及教師提供系統、強大的管理支持。
(3) 高效溝通聯絡方式為實訓指導教師及學生提供便捷、實用的操作手段。
3、開放性:軟件系統采用三層B/S系統結構。可根據使用院校的不同需求,提供二次開發功能,適應不斷增強的支撐功能和不斷拓展的院校業務。或與系統中不同廠商產品、不同軟件平臺相互集成。
三、實踐教學管理平臺的體系結構
由于系統用戶多,并發操作頻繁,操作地理位置不同,這決定系統要有足夠的安全性, 同時要快速響應用戶提交的請求,為此采用B/S三層體系結構。
B/S 三層體系結構采用三層瀏覽器/服務器結構,在數據管理層(Server)和用戶界面層(Client)之間增加了中間件(Middleware)層結構,使整個體系結構成為三層。中間件提供了以下主要功能:負責客戶機與服務器、服務器與服務器間的連接和通信; 實現應用與數據庫的高效連接;提供一個三層結構應用的開發、運行、部署和管理的平臺。這種三層結構在層與層之間相互獨立,任何一層的改變不會影響其它層的功能。
在B/S 三層結構系統中,客戶端接受用戶的請求,客戶端向應用服務提出請求,應用服務從數據庫服務中獲得數據,應用服務將數據進行計算并將結果提交給客戶端,客戶端將結果呈現給用戶。三層結構與兩層的不同點是,兩層結構中客戶端參與運算,而三層結構中客戶端并不參與運算,只是簡單的接收用戶的請求,顯示最后的結果。由于三層結構中的客戶端并不需要參與計算,所以對客戶端的計處算機軟硬配件配置要求比較低的,也不易受到網絡帶寬的影響,容易部署與實施。
四、實踐教學管理平臺的功能設計
1、總體功能
在實踐教學的過程中,主體包括學生、企業和學校,在此主要設計面向學校和企業方導師、方便學生和指導老師使用的統一平臺。使三方能在實踐教學管理平臺上進行溝通交流,并能對校企合作實踐教學進行過程管理。
2、主要功能模塊
1、系統管理模塊:實現基礎數據的管理及角色、權限的分配。
2、信息公告模塊:學生在企業實訓、實習的同時,也需要了解學院的情況,了解就業的動向,以及學院對學生各階段的要求。此模塊可由系統管理員或院系教學秘書重要信息的公告等相關信息,如:最新的就業信息公告,學生畢業前補考時間,學生集體返校時間等等。學生可以通過訪問系統,查看這些信息,掌握學校相關的要求和發展動向。
3、師生交流模塊:在學生實踐期間,學生可能會遇到一些問題而無人回答,此模塊可以提供學院指導教師、企業指導老師進行交流的良好平臺。學生可以對專業知識,學校、企業相關規定等問題進行提問,指導老師通過網絡進行回答,同時指導老師也可以通過提問的方式定期檢查學生在企業實踐的情況,更好的管理學生各方面的行為。
4、實訓管理模塊:實訓管理主要指生產性實訓管理,包括實訓計劃管理、實訓資源管理、實訓過程管理、實訓成果管理
(1)實訓計劃管理:實訓計劃管理實現了學員分組管理并支持小組自選 ,可以由教師安排參與學生的小組劃分,也可以定義好分組,由學生自由選擇加入。 并實現實訓資源的分配與管理,實訓教師的指定、實訓設備的使用、實訓階段劃分及評分標準管理
(2)實訓資源管理:將分散在教師手中的實訓資源進行集中管理,形成完善的資源體系,避免教師流動帶來的資源流失。實現各種格式資源的整合,支持在線編輯,并能實現各種資源的組合、編排。
(3)實訓過程管理
按照企業化的管理模式進行工作過程管理 ,在系統中引入考勤、個人計劃、工作日志、工作總結等企業管理元素,讓學生能夠更真切的體驗到企業化的工作模式。教師可以隨時查看學生的各個階段的實訓成果,可以集中審核學生的考勤記錄、工作日志、工作總結、并可以對學生進行打分以及獎懲管理。 學生完成每個工作階段都必須提交相應的工作成果及總結,教師在對其進行審核打分后,才能允許學生進入下一個階段的工作。
(4)實訓成果管理
分階段保存的學生實訓成果。在學生工作的各個階段記錄相應的工作成果,可以隨時進行工作成果的追溯。附件、鏈接形式的成果管理可以通過附件形式進行保存,隨時下載查看。對于可以通過瀏覽器查看的成果形式,可以提交成果的鏈接。 根據教師對學生各個階段的打分結果和階段系數,以及獎懲管理中的加減分結果,自動計算學生的實訓總成績。
5、實習管理模塊:實習管理主要指頂崗實習管理,包括實習計劃管理、實習過程管理、實習成績管理三部分
(1)實習計劃管理:包括實習計劃的審批過程管理及實習生、指導老師的分配管理,支持實習生自主選擇單位及由系部進行分配。
(2)實習過程管理:在實習過程中,學生需要完成個人實習計劃、實習周記等文檔,記錄學生在企業的工作經歷。此子系統可有效的督促學生定期完成各種實習記錄。老師可通過網絡直接批閱學生的各種實習情況記錄文檔,掌握學生在企業中的實習情況,并做相應指導。
(3)實習成績管理:學生在實習單位完成頂崗實習的工作后,需要將自身工作體會及感受進行總結,完成頂崗實結。校企實習指導老師可根據學生的實習情況進行評定成績,并將學生的實結與評定成績存檔,學生也可以通過網絡查詢自己的成績。
6、畢業設計(論文)管理模塊:學生在外地頂崗實習的階段一般也是完成畢業設計(論文)的時期,教師將畢業設計(論文)任務書通過該系統后供學生在線選題并完成開題報告經指導教師與教學秘書審核后即可開時畢業設計(論文)的設計,且可在設計過程中與指導教師互動,并將過程存檔供查詢。最后將畢業設計成果上傳,教師根據學生的畢業設計情況進行評定成績
7、合作單位管理模塊:系統管理員、教學秘書、管理教師或學生可通過系統添加合作企業或由企業自行注冊的方法,將企業的名稱,性質,企業中的指導老師,企業的規模等信息通過網絡保存到學院的數據庫中,以便對不同專業的學生進行就業信息的分析,為學校今后的發展提供良好的基礎。
8、查詢和統計模塊:這一模塊主要是方便教學部門對學生實踐教學的信息進行查詢和統計,同時還對實踐教學相關信息進行分類匯總,統計出實踐教學合作單位地域的分布情況,企業對人才,專業知識不同需求的分布情況;實踐教學不僅對學生有要求,并且對教師也有要求。教師對學生管理和指導的程度直接影響學生實踐教學效果的好壞,所以對指導教師的管理也是非常必要的。查詢和統計模塊能夠查詢和統計學生與教師交流的情況,以及是否定期批閱了學生的實習小結等信息。
[ 參考文獻]
【關鍵詞】高職高專 實訓教學 考核方法
高職高專以培養面向生產、管理、服務工作第一線的技術應用型人才為辦學宗旨, 培養出來的畢業生應是工作在生產第一線的應用型人才, 應具備良好的素質和實際操作技能。高校實訓教學是激發學生興趣、培養學生動手能力和創新意識的重要環節。 在科學技術迅猛發展的今天, 實訓教學的重要性越來越顯現出來, 大學生在校時所學的知識, 有些在畢業后就已經過時。 因此, 培養學生將所學知識運用到實際工作中的能力 , 培養學生在實踐中自學并不斷補充提高自己知識的能力是實訓教學的根本目的。 那么, 怎樣才能調動廣大同學參與實訓的積極性呢? 實踐證明:實訓考核是一個有效途徑。
實訓考核的目的是充分調動學生的積極性, 提高學生的學習興趣和動手能力。 實訓教學考核的內容應以“應會”為主,“應知” 為輔。 盡管實踐教學的內涵比較豐富, 但就其 “ 應會”來看 , 主要包括以下幾個方面:(1)專業設計的基本能力;(2)基本操作、調試等的初步能力;(3)分析、解決專業問題的初步能力等。 而其“ 應知” 部分 , 大多數與理論教學重合;換言之, 實踐教學的“ 應知” 大多數隱含在理論教學中。
在這種認識的基礎上, 我們理所當然應把考核的重點放在“ 應會” 上。對于某一具體的教學環節, 也要有所側重,如普通實訓考核的重點應放在基本操作, 調試等初步能力上。 而大型作業、課程設計和畢業設計, 重點考核的應是專業設計能力及解決實際問題的能力。 再者, 社會調查和論文等考核重點還包含文字表達能力和獲取信息的能力。
在基本明確“ 考什么” 以后, “ 怎樣考” 的問題就顯得十分重要了。 為充分發揮考核對教學質量的評價、鑒定功能,
對教學活動的診斷、反饋功能和對教學雙方的激勵功能 , 近兩年來, 我們在實驗考核方面進行了大膽的探索, 對不同的實訓內容采取了不同的考核方法, 取得了較好的效果。
(一)變“ 集中考核為主” 為“ 平時訓練考核為主”
所謂“ 平時考核”, 是指平時訓練(主要是實訓、實習、設計)的考核, 它的主要目的在于系統而適時地獲得反饋信息, 以便準確、及時、有效地采取措施調節教學活動, 以保證能力培養切實有效地完成。 為了充分發揮平時考核的作用, 緩解實訓、實習設備短缺的問題, 實踐教學應減少集中考核的次數。 其措施是:規定集中考核成績只占總成績的 30 %, 從而減輕學生對集中考核的緊張心理。 教師在集中考核前, 將考核目標及范圍事先通知學生, 每課實踐教學前, 把教學目標告訴學生, 使教學活動緊緊圍繞教學目標進行, 強調精講多練, 并要求練習的設計與目標相適應, 練習要當堂獨立完成。
采取過程考核,重視平時訓練考核中的信息反饋。實訓活動以學生為主,教師從旁輔助。在實訓設計中以學生做,學生查,教師總結過程中的問題,針對問題講解輔導,并做最終的總評。這樣的過程考核,既能最大程度的激發學生的動手熱情,也能讓學生在做中發現問題,解決問題,同時也能激起學生的探索的欲望,在發現問題之后會主動去尋求解決的方案,能更好的培養學生主動學習的能力。
(二)變“ 單純的考核”為“ 多種形式的考核”
考核既要反映出學生對知識的掌握情況, 又要體現學生分析、解決實際問題的能力, 體現實訓技能和實際動手能力, 體現查閱資料、自我學習和獲取知識的能力以及歸納、總結的能力等。 考核中, 我們應采取口試、答辯、動手操作、質疑、筆試、撰寫論文、專題報告等多種形式對學生進行綜合考核。 這樣對于不同性格、氣質的學生, 均能充分發揮自己的才能, 避免一次考核定論的作法, 同時鍛煉了學生的口頭表達、寫作等能力。
同時也為體現學生的主體性,采用學生評審委員會,學生監察小組,充分發揮學生的主體性,保證考
核結果的公開公正公平。
變“ 單向性評價” 為“ 多向性評價”
在平時的考查中, 在公開教學目標的基礎上, 做到每次考核后, 及時公布答案和示范標準, 讓全體學生參與評價。教師在評價過程中發揮主導作用, 有意識地引導學生聯系教學的重點和難點, 讓評價與指導學生進行自我調整有機結合起來, 及時反饋、及時補償, 不斷提高學生的學習效率和學習興趣, 解除或緩和對考核的緊張心理。
一、校內實訓、實習過程中的工學結合
由于酒店管理專業具有較強的實踐性,因此,校內實驗室及校內實訓基地成為了酒店管理專業實施工學結合人才培養的重要載體。1.酒店管理專業校內實驗室建設完成。酒店管理專業校內實驗室已建設完成并全面啟用,實驗室按照酒店實際情況和崗位工作流程進行設計和布置,配備了符合培養目標的常規設備和專業設備,使學生在校內實訓過程中能夠模擬酒店企業主要崗位的操作和示范,還能真實地體驗酒店企業的工作環境,培養學生的服務意識。酒店管理專業通過實驗室建設,基本滿足了餐飲實訓、酒水實訓、客房實訓及前廳Opera操作等實訓項目,使學生基本達到酒店服務操作技能訓練的目的。2.酒店管理專業校內實習基地全面啟用。酒店管理專業充分利用校、院兩級資源,讓學生在課余時間直接嵌入到實習過程。酒店管理專業利用教工食堂一角成立了“伴咖啡•學院經典”咖啡廳校內實習基地。該基地從硬件裝修、機器設備、服務流程及制作工藝完全呈現真實的咖啡廳場景,迄今為止,共安排了包括畢業年級在內的酒店管理學生100%進行有效實習實訓,使學生體驗真實的職業氛圍。實習進行前,邀請專業人士為學生培訓咖啡、飲品制作的基本知識,指導教師對學生進行上崗前的基本培訓,嚴格按照酒店人的標準要求實習學生,轉變角色,用心服務;加強溝通、正確處理人際關系;少說多做,善于學習;培養學生勤于做事、吃苦耐勞的精神。同時,在不影響正常實訓教學的情況下,面向全校師生服務,變“輸血”為“造血”,實現基地的滾動發展。
二、校外實訓過程中的工學結合
2007年,沈陽工學院與沈陽假日大廈有限公司進行校企合作,與名下的沈陽中山皇冠假日酒店、沈陽中山假日酒店等進行訂單培養,雙方共同參與對學生的選拔、培養、評價。2009年,酒店開始接納學生的認識實習、生產實習和畢業頂崗實習等。2013年,雙方在總結6年合作經驗基礎上,豐富了合作內涵,沈陽工學院——沈陽假日大廈有限公司實踐教育基地成功申請成為遼寧省大學生實踐基地。基地認真踐行我校“應用為本,學以致用”的辦學理念,重視學生理論聯系實際能力、崗位應用能力以及職業認知能力的培養,重視培養學生的團隊合作意識和創新精神,為酒店管理專業提供了實習實訓平臺。酒店管理專業每個學期均有實踐教學,分為認知實訓、專業實訓、綜合實訓等。大一期間,酒店管理層會與學生見面,鼓勵學生立足專業,強化技能,人力資源部定期為學生安排與行業相關的專題講座;大二期間,為學生安排酒店認知實訓專用周,深入基地內部,參觀并了解酒店各部門的工作流程,同時,帶領學生到員工餐廳就餐,參觀員工宿舍及休閑娛樂室,體驗員工生活;大三期間,專業實訓課的部分內容需要在基地完成,并由基地的校外指導教師為學生布置任務,學生帶著任務完成實訓內容。大四開始,學生在基地進行頂崗實習,在學校老師和公司中高層管理者(校外畢業論文指導教師)的指導下,結合酒店實際情況進行畢業論文選題,運用所學的專業知識,分析問題,為酒店拿出切實可行的方案,進而解決問題,完成畢業論文,順利畢業。通過校外實訓,踐行了工學結合“教、學、做”一體化教育模式,加強了實踐教學環節,提升了學生的實踐能力、職業道德和社會責任感,建立了學院與企業共同培養酒店類人才的新機制。
三、頂崗實習過程中的工學結合
頂崗實習是應用型本科院校人才培養方案的重要組成部分,是校內實訓向校外的延伸,也是實現實習與就業無縫對接的最有效途徑。根據學生實際情況,酒店管理專業將學生分成A班和B班,學生可自由選擇在第六學期(A班)和第七學期(B班)進行頂崗實習。在此期間,指導教師每月去酒店走訪一次學生的工作崗位,了解學生的工作狀況和思想動態,及時與酒店管理層溝通,共同解決工作中存在的問題;同時,專門擬定頂崗實習手冊,對學生的頂崗實習進行督導、監控。通過在酒店半年的實習,學生的職業技能和職業素養不僅得到了明顯提高,而且第一批次實習(A班)的學生在第七學期返校后的學習過程中能帶著實習中發現的問題和自身的不足來學習,針對學生實習中發現的問題,教師可改變教學模式,采用更有利于學生接受的方式組織教學,充分發揮學生的主體作用,使酒店管理專業的教學更加符合企業實際。同時,作為專業指導教師,在頂崗實習的基礎上,指導學生緊密結合酒店的實際情況完成畢業論文,發現問題、分析問題,運用所學的專業知識,為酒店拿出切實可行的方案,進而解決問題。總之,培養適合酒店業管理、服務一線的應用型復合人才是高校和酒店的共同目標,以校企合作為基礎的工學結合人才培養模式有利于高校與酒店實現強強聯合、優勢互補、互利共贏,將成為今后應用型本科院校人才培養的一種重要模式。
作者:郭雪 陳良新 單位:沈陽工學院 聯勤第二分部
【關鍵詞】 商務英語專業 調查 就業情況統計
近年來,高職院校畢業生的就業問題已經成為困繞大學生的主要難題,就業問題同樣已經成為實現商務英語專業長遠發展必須解決好的一個關鍵問題。為了真實了解商務英語專業畢業生的擇業意向、工作就業情況、社會人才培養的要求以及這屆畢業生的培養質量等問題,從而找出商務英語專業在人才培養過程中存在的問題和偏差,進而使人才培養規劃和課程設置更加科學合理,更加符合人才市場需求,并更有針對性地開展就業指導方面工作,課題組調查并分析了天津濱海職業學院商務英語專業近三年以來的《商務英語專業畢業生就業情況調查問卷》,對本院高職商務英語專業畢業生的擇業意向、工作就業情況及社會人才培養的要求及畢業生的人才培養質量進行深入分析。
1 調研目的
通過這次調查,我們力圖發現畢業生的真實就業情況和用人單位對商務英語人才的工作崗位技能,以及其他素質方面的要求。調查研究后,要根據大學生就業情況和用人單位崗位要求,調整我們的教學計劃和人才培養方式,努力做到專業教學內容和職業崗位工作范圍掛鉤、大學生的能力培養和職業崗位技能掛鉤,從而增強商務英語專業學生的就業競爭力,并促進商務英語專業的持續發展。
2 調研方法
該問卷面向天津濱海職業學院2012-2014屆商務英語專業畢業生發放,共計發放問卷181份,實際回收問卷181份,其中無效問卷為6。調查的主要內容為我校商務英語專業畢業生就業企業的性質、工作崗位、專業對口率、畢業生期望起薪線、實際起薪線、用人單位對畢業生的滿意度、畢業生對學校教育工作的評價等方面。
3 調研結果分析
3.1 畢業生就業情況調查
(1)畢業生就職單位性質(圖1所示)。圖中由統計數據可以看出,民營企業和三資企業是我院商務英語專業畢業生就業的主要方向,因此我們應加強與濱海新區民營企業、三資企業的聯系,深入了解他們的用人需求,同時依此來制定商務英語專業的人才培養目標。
(2)期望起薪線和實際起薪線對比(如表1)。就當前就業市場整體來看,對于剛畢業的高職院校專科生,1200元――2000元的月薪是目前大部分企業可以提供的待遇,畢業生的實際起薪情況也說明了這一點。除非有一定的個人專長、技能才能或者面試中的出色變現,方能獲得用人單位青睞,進而可能獲得較高的薪酬。因此加強學生正確的就業觀、以及愛崗敬業等方面的教育,并把這種擇業和就業教育同專業技能教育一起作為今后商務英語專業教育的重點之一來抓是非常必要的。
(3)專業對口情況(圖2所示)。圖中通過調查數據顯示,商務英語專業畢業生僅有不足三分之一的學生在畢業后能從事與專業對口的工作,這說明本院商務英語專業的學生就業形式依舊比較嚴峻,同時也說明商務英語專業的人才培養方向與企業的實際崗位需求間存在一定的差距,專業的發展今后需要做更多、更全面的建設工作。
3.2 畢業生對學校教育教學工作的評價
為了發現問題的實際所在,我們進行了更為細致的問卷調查,專門收集了該屆畢業生對學校教育教學工作的評價,并對一些重要信息統計如表2。
通過上面這個數據匯總表(表2),我們可以清楚地得出如下結論:我們商務英語專業的畢業生對在校期間商務英語專業的整體實踐教學還是給予了充分的肯定,認為所開設的課程與用人單位的需求基本相符,認為本專業的實踐教學對就業幫助較大。但是于此同時,缺點也非常明顯,這在模擬實訓和實習基地學習兩個方面尤為突出。這反映出目前我們的實訓教學沒有形成專業特點,在專業模擬實訓和實習基地學習方面沒有辦學特色,教學安排內容和形式量不足而且形式老化。上述這些方面如果不改變,將會嚴重影響到學生的學習興趣和積極性,更會影響到商務英語專業的教學效果與教學質量,并最終會影響到學生未來的就業狀況。
另外通過走訪調查中我們發現,用人單位普遍反映我校商務英語專業的畢業生存在綜合實踐能力不強的問題,具體表現在英語聽、說、讀、寫、譯的能力較弱,商務洽談能力欠缺,綜合實踐能力不足等。而綜合實踐能力的不足影響了他們的工作業績和個人持續發展能力。我們知道只有提升個人的綜合實踐能力,才有可能在激烈的就業競爭中生存下來。經過分析總結,現將發現目前的主要問題做出如下歸納:
(1)對商務英語專業實踐教學重視不夠。我院自 2000年開辦商務英語專業以來,課程設置的形式雖然從偏重于理論知識的傳授逐漸轉變成實踐和理論教學兼備,但是教學模式單一,仍采用傳統的課堂授課制,實踐教學概念在很大程度上還是停留在理論層次,難以真正深入應用于課堂教學中。
(2)能夠獨立進行商務實踐類教學的師資力量缺乏。目前商務英語專業的實踐教學主要是圍繞單純的英語語言類技能訓練,比如英語聽、說能力的訓練、英語閱讀訓練等等。而諸如實用外貿函電寫作能力、商務溝通技巧能力、會談技巧等這些與實際工作崗位緊密聯系的商務技能類訓練都未能有效地開展,相關師資力量缺乏無疑成為了主因。
(3)實訓實習條件落后,投入不足,無法有效的開展實踐教學。商務英語專業學生在校期間的實習實訓機會較少,導致學生的的溝通能力、組織能力、擇業、就業、轉崗和自主創業能力都比較薄弱。學生的綜合素質與用人單位的要求存在有一定的差距。由此可見,商務英語專業的實踐教學體系亟待完善。
(4)缺少學生能夠進行集體實訓的單位。商務英語專業學生在校三年,能夠進行集體實訓的基地或者單位嚴重不足。如何聯系更多的企業來容納學生集體實訓,這將是商務英語專業未來工作的一個重點方向。
4 結語
通過對近三屆畢業生的跟蹤調查,我們深刻地認識到在專業建設方面存在的問題與不足,在此基礎上,對商務英語專業的培養方向、課程設置、實踐教學環節等方面進行了認真的反思和總結,力爭找出造成畢業生工作能力缺失最主要的原因,并以此為依據科學合理地完善商務英語專業課程體系。
參考文獻:
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摘要:分析了目前高職市場營銷實訓教學中存在的問題,指出高職營銷專業應以培養營銷職業能力為目標,構建“職業能力+專業能力”的雙路徑實訓模式,并進一步圍繞雙路徑實訓模式的理論依據、教學目標、教學內容、教學過程和教學評估進行了討論。
關鍵詞:高職;市場營銷專業;“雙路徑”實訓模式;職業能力
高職市場營銷專業實訓教學存在的問題
實訓體系不完善,缺乏相應的職業能力培養 目前,市場營銷專業實訓課程基本體系由三個層次構成:實驗、實訓(課程設計)、畢業實習。這三個層次構成的實訓體系沒有考慮企業對這一專業的職業能力要求,單純地培養學生的專業能力,沒有考慮學生在企業中的工作業績很大一部分與職業能力密切相關。這種缺乏職業能力培養的實訓模式,顯然與市場需求脫節。
實訓內容隨意性較大,以理論課程而非市場需求為依據 目前,各高職院校的市場營銷專業開設的實訓基本上都是和理論課程配套的,這樣導致了理論與實訓之間、不同實訓課程之間內容上有橫向的交叉重疊現象,縱向環節也存在銜接不當問題。如市場營銷學和營銷策劃的課程設計,如果指導教師缺乏經驗就很容易將二者混為一談;而對于各課程設計的先后次序如何安排,誰先誰后的問題,以及先行課程設計如何實現與后期課程設計的銜接問題,各高職院校更是自成一派。
實訓教學形式單一,缺乏教材 一般情況下,高職院校由于受資金、場地等因素限制,實訓只能在校內進行,實訓教學手段不外乎案例討論、角色扮演、情境模擬等方式,教學形式比較單一,很難激發學生的學習興趣,提高教學效果。同時目前市場上市場營銷專業的實訓教材比較少。在教學實際中,教師多采用自編的指導書組織教學,這樣導致同一學校的同一課程由不同指導教師指導時,實訓內容、實訓過程等的差異較大。
高職市場營銷專業實訓
改革的“雙路徑”實訓模式
筆者認為市場營銷專業實訓應以典型工作過程為基礎,以項目為驅動,以完成市場營銷工作所需的各方面知識和能力為基本要素,構建以學生為主體、教師為主導的工學結合的“雙路徑”實訓模式。
理論依據 市場營銷“雙路徑”實訓模式以市場營銷崗位職業能力構成為基礎理論依據,將營銷崗位職業能力構成歸納為職業能力和專業能力。其中專業能力是指從事營銷工作所要求具備的專業能力,也就是“做事”的能力,如市場調查能力、產品推銷能力等。職業能力則是做人的能力,也叫社會能力或一般能力,如團隊協作能力、人際交往能力、溝通能力、愛崗敬業、工作負責等職業素質。“雙路徑”實訓模式認為,高職市場營銷專業實訓中應當加強針對崗位需求的職業能力的培養,教學內容應將職業能力與專業能力作為相輔相成的兩條路徑并列,教學過程應注重教師和學生的平等地位,并以此為基礎構建高職市場營銷專業的“雙路徑”實訓模式。
教學目標 “雙路徑”實訓模式的教學目標強調在培養專業能力的基礎上,加強對學生職業能力的培養。通過分析目前各學校開展的營銷專業教學可以發現,對學生專業能力的教育和培養受到各學校的普遍關注,而對職業能力的培養卻非常缺乏。開展市場營銷專業“雙路徑”實訓教學應將營銷職業能力培養納入營銷專業教學體系,將職業能力與專業能力并列為營銷專業教學的兩條路徑,構建“職業能力+專業能力”并重的實訓課程體系。這一點是實踐“雙路徑”實訓模式的基礎所在。針對目前職業院校市場營銷專業的教學現狀,市場營銷專業“雙路徑”實訓模式的教學目標應該是在保持現有專業能力教學的基礎上,新增以培養營銷職業能力為目標的市場營銷職業能力培養和拓展實訓課程。
教學內容 為了有針對性地確定“雙路徑”實訓教學內容,應根據營銷崗位要求、典型工作任務和工作過程設置課程內容。(1)應調查確定市場營銷專業畢業生的就業崗位;市場營銷專業就業崗位可以分為銷售員、市場調查專員、策劃專員、渠道專員、市場督導專員、理貨員、客服人員等。(2)應針對不同崗位逐個分析其典型工作任務和工作過程,進一步分析確定這些工作任務和工作過程中的職業能力要求。以銷售員崗位為例,銷售員崗位可細化為推銷員、殿堂營業員、電話銷售員等,而推銷員的典型工作任務是尋找顧客、約見顧客、推銷洽談、處理顧客異議、促使成交。可以發現其中最重要的職業能力是溝通能力,其次才是人際交往能力、承受挫折能力、適應環境能力等。在市場營銷職業能力培養和拓展課程中,應包含溝通能力訓練項目、人際交往能力訓練項目等教學單元。(3)進行歸納總結,確定營銷專業職業能力課程教學項目。通過對營銷類專業就業崗位的分析,歸納出市場營銷職業能力教學內容應當包括營銷人員職業道德培養、團隊建設與發展、自我認知與他知、傾聽與表達能力訓練、合作與溝通訓練、人際關系開拓與交往能力訓練、適應力與承受挫折能力訓練、矛盾與危機協調能力訓練、自信心與勇氣訓練、自我約束與管理能力訓練、學習與開發能力訓練等項目。
實施過程 在“雙路徑”實踐教學中,要注意以學生為主體、教師為主導的教學關系,強調學生的主體地位。所有的教學項目都應是在教師指導下由學生來完成具體的任務,要讓學生在實踐過程中理解和掌握營銷職業能力。以下介紹“雙路徑”實訓模式下職業能力課程的一個教學項目,該項目的主要目的是培養學生良好的職業道德,同時也可考察學生的表達和溝通能力。該項目的教學設計是在一個公開的競爭環境下進行銷售和采購活動。教學過程如下:(1)準備階段。實訓項目開始時,學生每2人一組,每小組為一家公司。指定若干組為買家,若干組為賣家,設立市場督導小組。賣家要準備自己公司所銷售的產品目錄,買家要提供自己擬采購物品的清單,市場督導要準備一份公開采購清單和一份評分細則。(2)實施采購階段。由市場督導組長主持,其他督導組員作為監督和評分員給出各小組的最終得分。采購過程:督導提議——賣方報價——買方提問——買賣雙方訂約。督導提議即督導根據公開采購清單選擇某種商品并提議作為采購品,擬采購或銷售該商品的小組則舉牌示意;隨即買方提出產品要求,賣方進行報價并初步闡述產品特性;接著由各買方依次向所有或指定賣方提出問題并要求賣方回答,在得到答復后各買家選擇與某一賣家達成協議。(3)總結提升階段。由指導教師進行分析評價,根據各組表現和得分做點評。教師可以對學生從營銷職業道德、競爭主動性、表達及展現力、專業知識及運用能力等方面進行分析。
評估與總結 實施“雙路徑”實訓模式還應當注重對實訓效果進行總結評估,以不斷改進和完善“雙路徑”實訓教學體系。近年來,通過以培養營銷專業學生職業能力為目標的市場營銷職業素質與技能訓練課程實踐,我校畢業生就業競爭力顯著提升,畢業生在進入企業實習和工作時,適應期明顯縮短,用人單位反應畢業生自信心、心理素質、表達能力、團隊意識、合作精神等方面都表現突出。
實訓教學是目前各高職院校普遍重視的,實踐教學效果關乎學生職業能力的順利培養以及學生畢業后能否適應工作崗位。加強和重視實訓教學首先應明確實訓教學改革的方向和路徑,在適當的教學模式前提下開展和組織教學工作,才能取得事半功倍的效果。
參考文獻
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根據高職的教學特點,強化實踐環節教學,突出核心能力培養,圍繞能力培養核心,構建了如下理論教學體系和實踐教學體系。注重每門課程的案例教學,將現場的案例搬到課堂,拋出問題、帶著問題講解理論知識,并在課堂上與同學之間有互動、有討論,始終將學生置于主動地位,讓他們主動學習,各位老師對自己的課程都精心設計、精心準備。對于實踐環節由于學生缺少感性認識,我們有時組織學生到現場一線進行講解和參觀,通過這樣的教學設計比課堂講授效果要好得多。在第五學期我們選擇了在行業企業中有一定影響力的“北方經緯測繪”、“沈陽國源科技”、“沈陽金圖測繪”、“中鐵十九局”等多家企業作為崗前實訓基地,由他們指派技術人員作為現場指導教師進行管理。
2 根據高技能人才培養的需要構建實踐教學體系,注重職業能力的培養
工程測量技術專業實踐教學進程安排表如表1。
3 測繪綜合實訓均在仿真的實訓基地完成
綜合實訓在總體設計上要提供相應的任務書與指導書,布置綜合實訓任務,對于一項模擬測繪生產實訓任務,在實施之前必須先進行技術設計,相關技術設計規定參照行業現行規范標準執行。為了更好完成綜合實訓任務,需要有一個仿真的實訓基地作保障,在完善與建設實習基地方面,我們主要采取建立固定的校內教學實習基地與校外生產實習基地相結合的方法。現已建立多個測繪實訓基地,有地形條件良好、交通便利的沈北新區帽山地形測量實訓基地、虎石臺控制測量實訓基地、虎石臺工程測量實訓基地等校外實訓基地,為測繪專業地形測量、控制測量、工程測量、GPS等課程服務。
4 畢業頂崗實習時間不少于半年,健全實習指導大綱、考核標準等
近幾年我們推行畢業崗位實訓和就業安置相結合的方法。以往的畢業論文或設計已被畢業崗前實訓報告和就業安置相結合的“二合一”方式取代。畢業設計環節大都放到施工企業中去進行,同時進行上崗前的訓練,企業通過這一環節,了解畢業生并作為企業接收的考察過程。在讓同學們下到施工單位前,我們規定了崗前實訓報告的格式及要求,每天要填寫測量日志,還有施工單位的實訓評價等相關資料,近幾年我們一直通過這種方式完成畢業生上崗前的職業能力訓練,使學生畢業后與施工單位達到無縫對接。
畢業答辯前兩周指導教師開始審閱實訓報告,提出修改意見,答辯環節教師嚴格把關,提出與其實訓報告有關的內容,所提問題的應用性和針對性均較強,答辯時有嚴格的評分標準,能夠全面考核本人的理論水平和應用所學專業知識解決施工現場測量問題的能力,這種方式是本校工程測量專業在2005年開始改革的。經過兩年的試運行,取得了一定教學效果和值得總結的經驗,對高職高專院校如何搞好畢業環節教學是一項有益的探索。
圍繞本專業職業能力的培養,該專業學生在校期間有三次大型仿真測量實訓項目,分別是地形測量、控制測量和工程測量實訓,每次實訓結束后都有嚴格的實際操作考核。
5 能夠有效利用教學儀器設備創造性地開展內容先進的實訓項目
由于測繪儀器的發展,傳統的三角控制測量已被GPS和全站儀導線所取代,根據現場測量新技術的應用,將經典的控制測量實訓變為GPS觀測與數據處理、全站儀5秒導線及三角高程測量、J2經緯儀實訓、精密水準測量四大塊,改造后的實訓方案更接近實際現場情況。同時教師在授課中也注意與施工現場的密切結合,如在工程測量課程講授中注重了全站儀坐標測量與坐標放樣、GPSRTK數據采集和數據放樣的強化訓練,并在課程中進行了人人過關的嚴格考核。為了達到實習、實訓仿真,我們在虎石臺地區和帽山分別建立了控制測量和地形測量永久實訓基地,共埋設23個首級控制點。可滿足兩個班級的地形測量、控制測量實訓需要。同時與省測繪院和其它路、橋、隧道施工單位合作每年由他們提供基地來滿足工程測量崗前實訓的需要(如省路橋總公司、沈陽市政、沈陽高等級公路工程公司、鐵道部十三局、十九局等)。經過幾年的運行,教師、學生、用人單位均比較滿意。
6 積極探索并實踐多樣化的考核方式
每次測量實訓結束后,同學們都要進行測量儀器有針對性的操作考核,主要涉及到DS3水準儀、DJ6經緯儀,DJ2經緯儀、全站儀。在方案中我們制定了詳細的考核標準,主要是根據觀測結果的精度和儀器操作是否規范及所測時間評定該項成績。分為優秀、良好、中、及格、不及格五個檔次,對于以上兩項考核中精度不合格者實行一票否決,即按不及格處理。因為測量工作必須以滿足精度為前提條件,又快又準才是我們追求的目標,其中每項實踐教學考核要求均與測繪職業相關工種相一致。
【關鍵詞】“學― 工― 學” 人才培養模式 中職學校 汽車專業 可行性
隨著我國職業教育的迅猛發展,國內各中職院校圍繞著校企合作進行了一系列的人才培養模式的改革,取得了階段性的成果。但在具體實踐中也出現了對工學結合內涵認識不足、實踐工學結合過程簡單化、校企合作雙方地位不對等的問題,影響了中職教育的發展。針對中職汽車專業人才職業技能培養的難點,我校汽車專業堅持“行業指導、企業參與、學校主體”的專業建設理念,進行了一系列的改革創新,提出了“學― 工― 學”多循環人才培養模式。達到教學與單位用人的“零距離”的對接,使我們的學生對崗位適應得比較快,能從容地走向社會。
一、汽車專業“學― 工― 學”多循環人才培養模式的設計
1.“學― 工― 學”多循環人才培養模式的設計思路
針對汽車專業校外實習、學習、實踐交替存在的瓶頸問題,我們整合利用校內外資源、構建學習、工作多循環螺旋上升式系統,做到校內與校外、理論與實踐、學習與工作、時間與空間的協調統一。
2.“學― 工― 學”多循環人才培養模式的具體設計安排
把學生從入學到畢業的整個學習期設計為6個階段:
(1)校外參觀見習階段(專業觀初形成階段),目的是幫助學生建立正確的專業觀。
(2)校內學習階段一(基本技能培養階段),第一、二學期,在學校完成專業基礎課程學習、基本技能和部分專項技能訓練,為下一步到企業實習做好準備。
(3)校外工學交替階段(職業素質初步培養階段),目的是通過真實的工作環境培養學生的職業素養,以實戰的形式鞏固和提升基本技能;通過校企合作,設備、師資的融合,共同開發課程,改革課程模式,提高教學質量。
(4)校內學習階段二(綜合技能培養階段),開始系統學習《汽車發電機構造與維修》等13門專業課程,并利用校內實訓基地開展專項技能和綜合技能訓練,為下一步到工作崗位實習做好準備。
(5)校外頂崗實習(職業素質綜合培養階段),第六學期,利用校外實訓基地開展頂崗實習。在學校專任教師和企業兼職教師的共同指導下,在實際崗位上結合崗位完成畢業論文或畢業設計,培養學生的知識綜合能力和綜合素質,實現專業學習與企業需求的無縫對接,校企共同對頂崗實習進行考核。
(6)校內回爐、提升階段(職業技能提升階段),畢業前3周,學生回校,對畢業頂崗實習進行總結,指導教師對實習中存在的問題進行針對性輔導,使學生的專業理論進一步提升。
六個階段做到了校內與校外、學習與實踐的交替循環,每一循環都針對不同的教學目標、遞進式而設計,符合認知規律,在多循環中實現素質、知識、技能的螺旋上升。
3.構建汽車專業“學― 工― 學”多循環人才培養模式的支撐體系
(1) 教學觀念改革探索
轉變教育教學觀念,從傳統的只有在學校里讀書的觀念轉變成“就業導向、能力本位、面向市場、服務社會”的理念。
(2) 教學體系改革探索
探索適合人才培養模式的教學模式。基于工作過程和崗位能力分析的課程體系,針對汽車行業最新技術發展,開辟新技術領域課程,配合“學― 工― 學”多循環人才培養模式改革來進行教學模式、教學方法改革,汽車專業以工程實例、真實任務為載體,促進教材建設,校企合作開發項目化教學教材。
(3) 課程教學改革探索
課程建設與改革是提高教學質量的核心,也是教學改革的重點和難點。汽車專業與行業或企業共同開發緊密結合生產實際的實訓教材,根據職業崗位的要求,參照相關的職業資格標準,改革課程體系和教學內容。我們建立突出職業能力培養的課程標準,規范課程教學的基本要求,開發了13門核心專業課程,提高了課程教學質量。同時,加強課程建設規劃與研究工作,改革教學方法和手段,融“教― 學― 做”為一體,強化學生能力的培養。
(4)建設“學-工-學”多循環人才培養模式的校內外實訓基地
完善校內實訓基地建設引廠入校,建立生產性實訓基地,營造職業環境,強化學生的專項技能訓練、職業綜合訓練。建立穩定的校外實訓基地,完善頂崗實習、工學交替的實習實訓機制和管理制度;并開展畢業生就業、人員培訓、合作辦學等多層次合作,把校外實訓基地建設成為教學、培訓、研發一體化的校企合作平臺。
(5)建設一流的“雙師結構”隊伍。
通過“工學結合、校企互動”的實踐,通過內培外引的方式,提高汽車專業教師隊伍的質量,通過企業培訓和師資培訓,全面提高教師的職教能力,建設出“雙師”結構高水平的教學團隊。
(6)有效監控課程教學過程
汽車專業“學― 工― 學”多循環人才培養模式分為“見習― 學習― (工學交替)實習― 學習― 頂崗實習― 回爐學習”六個階段教學。為了確保質量,需要對每個階段進行監控,我們要制定《實踐、實訓教學管理規定》。特別是在第三階段的工學交替實習階段,由學校和企業共同管理,實行雙導師制度,由學校實習指導教師和企業實習指導教師共同管理,學生的每項學習都有實習報告或總結,促進學生發展;回爐學習階段圍繞企業崗位開展有針對性的學習,促使學生企業文化的養成和職業能力的提升;工作(頂崗實習)階段學校制定《外聘實習指導教師管理辦法》,在“雙師”管理基礎上實習,并根據學生的綜合表現考核評定學生績。
二、總結
“學― 工― 學”多循環人才培養模式絕不是“學習”和“工作”的簡單疊加,它強調的是對學生綜合素質、動手能力和解決問題能力的培養,其實質是由校企兩個育人主體在學校和企業兩種環境下培養學生,以實現“零距離”就業;目的是使得中職教育和社會市場經濟更加合拍,使得中職教育培養的人才能夠滿足社會要求。
【關鍵詞】 中等職業教育;校企合作;技能型人才;培養;必要途徑
建筑業屬于第二產業,在國民經濟中占舉足輕重的地位。建筑類中等職業技術學校是培養中初級建筑技術人才的主要基地。建筑類專業的特點是實踐性較強,理論教學與實踐教學二者缺一不可。本人從事建筑職業教學十六年,經歷了課堂理論教學的一書一筆,也經歷了建筑工地的風霜雪雨,深刻體會到合格的建筑技術人才在掌握理論知識的同時,必須經過實踐階段才能運用自如,工作才能創新。
一、中等職業技術學校建筑類專業教學現狀
80年代末到90年代初期,隨著改革開放政策的逐步深入,建筑業迅速發展,需要一大批具有專業技能的建筑技術人才,有許多中等職業技術學校開設建筑類專業,但那時教學狀況與畢業生就業狀況怎樣?
這一階段的教學狀況可以說是封閉的、脫離實際的理論教學模式,教師備課―講課―看作業,學生聽課―做作業―考試。學校專業教師少,有的學校就沒有合格的專業教師,多數專業教師是從學校其它專業“轉業”而來。師資力量不足,結構也不合理。有條件的學校聘請企業技術人員講課,這些人實踐經驗豐富,但理論教學經驗沒有,所以他們難以將自己的知識準確傳授給學生。要進行實驗實訓,學校又沒有條件,因此他們也不能發揮自己應有的作用,加上學校投資不夠,不注重實踐教學,認為實驗實訓是工作以后的事情,使實踐教學被荒棄。
那為什么說這一個階段的教學又是脫離實際的呢?正因為以上的師資狀況,教學投資觀念,使得教材多年得不到更新,教材陳舊,規范過時,課堂上講的和工程實際中用的知識差距越來越遠。學非所用,也使得畢業生就業出現低谷的重要原因。
畢業生就業難了,不是沒有市場需求,而是畢業生不能滿足企業對人才的要求。在這一方面,師資好的學校,教學觀念轉變快的學校保存了下來。沒有轉變教學觀念的學校退出了。
二、校企合作為職業教育教學提供了實驗實訓平臺
校企合作十分必要,校企合作實現雙贏。理論教學需要雄厚的師資力量,實驗實訓是職業教育教學活動的核心,需要大量資金投入,不斷更新實驗實訓設施。加上建筑產品的單件性和不可重復性特點,要進行施工全過程的實驗實訓不可能。而中等職業技術學校普遍資金短缺。投入實驗實訓的資金有限,只能購買部分必須的儀器、設施。建筑企業年復一年地進行建筑產品的生產,擁有廣闊的生產場地。學校如果讓學生適時介入企業生產場地,不僅可以使學校開闊視野,將課堂教學轉移到生產現場,理論聯系實際,提高學生專業技能及素質,而且可以節約大量投資于設施的資金,企業也可以優先錄用合作學校的畢業生,利于學校教育教學,利于學生就業,對學校十分有利。
隨著科學技術的發展,新材料新工藝日新月異。建筑企業人才流動性大,更新速度快,懂專業知識、懂組織管理的技能性人才市場需要很大。統計資料顯示,從2003年起,職業技術院校每年培養的畢業生全部吸納到建筑行業,只能占建筑市場年需求量的50%。雖然校企合作,共同培養人才的機制還沒有形成,但通過校企合作,企業為職業教育教學提供了實驗實訓平臺。企業需要人才,企業要發展,更需要懂技術,會管理的技術人才,人才需要教育。讓企業自己培養人才,會使企業增加教育等方面的費用,而且不能保證人才培養的持續性,即使培養成功,人才也不一定留用到本企業。所以到建筑技術學校吸納人才是條捷徑,校企合作對雙方有利,校企合作有利于學校發展,有利于企業發展,會取得雙贏的效果。中等職業技術學校培養技能型人才,服務社會,不僅滿足了市場需求,學校自身也得到發展壯大。企業錄用人才,不僅提高了技術力量和管理能力,也為企業發展注入了活力。
三、校企合作中加強實驗實訓有利于保持教育教學內容的先進性
校企合作,加強實驗實訓是培養提高技能型人才素質的關鍵。校企合作,搞好實驗實訓,理論聯系實際地組織教學,利于提高學生綜合技能,減小了理論與實際的偏差,減少或消除了學生就業過程中空談理論、不切實際的“書呆子”,增強畢業生就業競爭力。對我校建立實驗實訓基地后畢業生就業及轉行狀況調查分析結果表明,建立實驗實訓基地前,(96年前)畢業生就業率不足40%,而且以后轉行的達初始從業者的22%。建立實驗實訓基地后(96年以后),畢業生就業率幾乎是100%,而且幾乎都在建筑業從業,許多學生成為企業技術骨干、項目經理,個別還獨立經營當了老板,轉行的極少。學生能在建筑企業單位留下來,一方面說明企業需要人才,另一方面說明學生掌握的技能可以發揮作用。如果用非所學,他們也很難在建筑業立足,更談不上發展了。
校企合作,加強實驗實訓,有利于保持教育教學內容的先進性。以富平職中為例,在建立實驗實訓基地以前,教學內容多年一直陳舊,教師的知識面得不到拓寬,與實際脫節。企業要用的技術知識,教學計劃中沒有,也很少進行實踐教學,難免造成畢業技能差,就業難,立足難的現象。在建立實驗實訓基地以后,每次實驗實訓,學生有收獲,教師有收獲,及時掌握企業對知識結構的要求,促進學校調整改進教學計劃。例如建筑施工專業,《建筑識圖與構造》課中未講述混凝土結構平面整體表示法,《建筑結構》課也只是提及了一部分,但不全面。與富平職中合作的多數建筑施工企業施工框架結構、剪力墻結構,所以我們及時將《平法規則》作為補充教材進行教學,畢業生一就業,就能輕松地完成施工任務。
四、利用實驗實訓基地全面實施培養培訓技能型人才計劃
校企合作是建立實驗實訓基地、是培養培訓技能型人才的必要途徑。利用實驗實訓基地,通過教學點形式、全過程跟蹤教學形式、自發組織形式,實施培養培訓技能型人才計劃。教學點形式是各校根據校本專業設置與相關企業合作,建立的實驗實訓教學點。這些教學點應根據校本專業設置情況建立。比如以建筑施工為主的校本專業,根據開設的主干課程,與多個建筑施工企業合作,根據課程進度到適合進行教育教學的企業進行實訓。與建材生產企業合作,如水泥廠,混凝土構件廠,鋼構件制作安裝公司等,可以使學生充分了解建筑材料及構配件的生產工藝、技術要求、產品性能等。掌握相關實驗作法,懂得強制性指標的執行原因等;與質檢部門合作,可以根據課程教學進度,做有關材料實驗,掌握材料取樣方法、試驗方法、技術指標、檢驗方法等。與監理單位合作,可以使學生掌握各分部分項工程的質量要求、工藝要求及控制質量、進度、投資的措施以及組織協調的方法。理論教學在課堂進行,講述各學科的基本理論、原則方法、注意事項等。教學往往是各科目獨立地進行,缺少學科間的橫向聯系。有了實驗實訓基地,理論教學進行到一定程度,指導教師帶領學生到本學科有關的實驗實訓基地去進行現場教學,學生學習積極性高,主動性強,利于鞏固教學效果,增強感性認識。為了彌補課堂教學的不足之處,學校還可請企業技術人員或管理人員開展專業知識講座,講本企業的相關管理制度、管理經驗、實施各項控制(如投資,質量,進度)的措施等。根據我們的經驗,每次到實驗實訓基地教學,指導教師和企業技術人員共同進行本次實訓活動的講解。企業技術人員講解工程概況,技術組織管理措施,現場解答學生提問;指導教師講解教學過程中學到的知識在本工程中的應用。這樣,把理論和實踐有機結合起來,收到良好的教學效果。
中等職業技術學校還可以根據實驗實訓基地工程進度情況進行全過程跟蹤教學。全過程跟蹤教學形式是教育教學過程和企業生產過程保持同步的實驗實訓形式。跟蹤教學不失為一種較好的實踐教學方法,只是這種方法適用于已經具備一定專業知識的在校學生。比如建筑施工專業的畢業生,當某實訓基地施工的單位工程進行基礎施工時,安排兩到三次活動,實訓基礎工程的施工及組織管理方法,并參加基礎工程預驗收;當工程進行主體施工時,實訓主體分部分項工程施工及組織管理,掌握砌體的保證項目、基本項目及允許偏差項目檢驗、鋼筋工程預驗收等;對重出的問題提出處理方案,鍛煉學生應用學過的知識解決工程一般常見問題的能力;工程施工進行到裝修部分,組織學生進行質量控制,檢查驗收分項工程等。使學生對工程施工及驗收過程有一個全面的、系統的認識。這樣全過程跟蹤實訓,強化實踐教學,使得學生畢業后經過較短時間(一般3個月到6個月)即能頂崗,進行基層管理工作,而且這些學生理論知識全面系統,吃苦精神強,有發展空間,企業樂于接受。
自發組織形式是學生自發組織,利用假期,到校企合作單位進行實驗實訓。我們做了這方面的嘗試。下達實訓任務書,學生填寫實訓記錄,返校后召開假期實訓座談會進行總結。經調查,參加實訓的學生占總人數的45%,得到鍛煉的學生占實訓人數的50%以上,綜合技能提高較大的學生占實訓者的33%,這部分學生后來成為畢業生中的姣姣者,很快走上管理崗位,成為企業骨干力量。