時間：2022-08-14 13:24:16
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇導游專業，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、職業能力
（一）職業能力的界定
職業能力是在職業活動中表現出來的能力，本文將其定義為從事某種職業活動所必須具備的綜合能力。職業能力并不是單一的能力，也不是多種機械能力的疊加，而是針對某種職業相互聯系的能力的集中表現，它們相互作用，共同影響。
（二）職業能力的構成
職業能力依據屬性可分為基本能力、專業能力及核心能力。基本能力即適用于普通生產、工作活動中所要求的基礎能力；專業能力則是指某一工作領域所必須具備或要求格外嚴格的職業能力，包括專業知識、技能及態度等；核心能力即個體開展各項職業活動所通用的，不局限于某一領域、某一時期的職業能力，例如職業道德、類化遷移能力等，具有通用性、關鍵性的特征[1]。三種能力的培養是相互關聯、彼此促進的。
二、導游職業能力
大眾旅游活動不只是簡單地“走一遭”，群眾通過旅游在欣賞美景的同時，通過導游員的專業介紹獲知景點的歷史故事，既能愉悅身心，又能增加見聞，這是大力推廣旅游活動的意義所在。可見，導游的工作是構建游客與景區的橋梁，其工作質量對游客的旅游質量有重要影響。基于此，提高導游員的職業能力具有重要的實際意義。
（一）導游服務的內容
相關著述及實際職業要求都對導游員的服務內容做出了具體規定：
第一，導游員開展工作必須達到雙方合約的規定，滿足質與量的要求，按計劃執行服務。
第二，在具體景點游覽過程中，應耐心完成本職工作，介紹景點文化，宣傳地方特色，解答游客疑問。
第三，統籌輔助機構的相關服務，如飲食、住宿等，保證旅游活動的順利進行。
第四，對游客的不解之處要耐心答疑解問，全權負責旅行中出現的突況。
第五，收集游客意見和建議，及時反饋給旅行社，組織相關交流活動。
導游員的日常工作內容規定了相應的職業能力，如廣博的知識儲備，良好的交際能力、組織應變能力等[2]。
職業能力是依據具體職業工作內容而形成的，因此，對職業能力內容的分析，應建立在具體職業內容的分解之上。就導游服務來說，其基本職業內容包括景點講解過程和旅行生活服務。具體來講，景點講解涉及現場講解過程，如歷史故事講解、旅行團員交流、答疑等；向導服務，包括現場口語導游和物化（聲像、圖文）導游等；生活服務，分為全程生活服務和地方生活服務，包括迎送和生活安排。
（二）導游職業能力的構成
旅行過程中，導游員的工作除了計劃內規定的項目外，還包括突況的解決，每一項工作都對導游員提出相應的能力要求，如現場解說能力、綜合計劃能力、組織應變能力、交際能力、安全意識等。這些能力要素可根據屬性差別劃分為職業品質要求、知識能力要求及專業技能要求三類[3]。職業品質要求即要有責任感及職業道德；知識能力要求即對常規知識和專業知識有一定儲備；專業技能要求即保證有一定的組織協調、交流溝通及其他專門能力。
職業品質要求，即導游員在本職工作中所具有的職業道德、職業態度、責任感等主觀因素，這影響其服務質量。結合實際工作，職業品質的構成可根據作用對象的不同劃分為職業素質和職業品格。具體來講，導游員具有的職業素質反映在其良好的工作狀態和身心素質方面，而所謂職業品格除了基本的道德要求外，還包括提供優質導游服務所必需的責任感、服務意識等。
知識能力要求，導游工作一個重要方面就是介紹和景點關聯的故事、啟示等，這要求導游員要有一定的知識儲備，可分為常規知識及專門性知識。基于導游服務的廣闊性和突發性，其需要掌握的知識也具有廣泛性，涵蓋相關歷史知識、美學常識、自然科學、組織管理學技能等[4]。
專業技能是一種綜合能力，基本組成是交際技能、組織技能及專門性技能等，是在職業技能要求下把所學習掌握的專業知識依據當時的情況進行類比轉化應用，是多種能力的結合。這種綜合能力的應用保證了旅游活動的順利進行，也鞏固了職業能力的實際效果，繼而不斷提高導游服務質量。
上述三類職業能力要素相互關聯、相互影響，是職業能力的具體體現。職業品質作為主體主觀因素，為導游員的各項活動開展和能力提高奠定基礎；導游員職業知識儲備是其職業能力的一個重要組成，這是基于其服務內容的特殊性而決定的，是順利開展導游服務的基本要求；導游員專業技能是在長期的學習、實踐過程中形成的，對實際工作的開展具有重要意義，也是評判導游員服務質量的重要指標。
參考文獻：
[1]郭東斌，劉湛.以培養能力為主線改革教學內容與方法[J].遼寧高職學報，2005（12）：67-71.
[2]蔣文中.導游部操作實務[M].北京：旅游教育出版社，2006.50.
關鍵詞：導游專業 口語教學 途徑和方法
何謂語文？“口頭為語，書面為文”。可見口語教學在語文教學中已至少占據半壁江山。近年來，我國旅游業進一步蓬勃發展，對導游人才的需求也隨之迅速增長。然而，導游專業的口語教學仍不盡如人意。本文試圖從導游專業口語教學的實際情況出發，對導游專業口語交際課的現狀、上好口語交際課的現實意義，以及口語交際教學的途徑和方法等方面提出幾點看法。
一、導游專業口語交際課堂現狀分析
職校的語文課難上，口語課更難上。雖然目前在職校“寬基礎、重技能”的教學大環境下，口語教學的地位日愈凸顯，口語交際的教學內容日益完善，但是口語教學的效果卻不盡如人意。這主要有以下幾方面的原因：
（一）教師因素
教師在口語教學中起著重要的作用。然而在教學實踐中，對于口語教學的內容，很多教師視而不見；有的雖有涉足，但也是“淺嘗輒止”；有的盲目應付。另外，語文教師對導游專業的專業用語缺乏深入的研究，即使開展口語教學和訓練也帶有極大的隨意性。
（二）學生因素
中職學生本身語文基礎薄弱，再加上以往“重成績、輕素質”的教學模式下，學生的口頭表達能力沒有得到應有的鍛煉。所以口語教學往往難以開展：部分學生不愿講、不愛講，部分學生不敢講、不會講。
（三）理論與實踐相脫節的問題？
導游專業具有很強的實踐性。然而中職學校由于教學經費、學生人身安全等原因，較少組織學生去景點考察活動，實地演練。學生缺乏對導游口語的感性認識， 學校的口語訓練一般只停留在書本上、課堂上，實踐與理論相脫節。
二、上好口語交際課的現實意義
導游引導游客參觀游覽，進行解說，解答游客提出的各種各樣的問題，都需要良好的口頭表_能力和較強的社會活動能力，因此，對于“靠嘴吃飯”的導游專業的學生而言，培養和提高口語能力尤為重要。而且經常性地進行一些有針對性的口語訓練，能訓練學生的邏輯思維，鍛煉學生的膽量，讓他在反復練習中克服緊張情緒，喚起他的自信，使其變得更加樂觀、開朗，提高學生的心理素質。
三、口語交際教學的途徑和方法
導游專業口語教學的目的和任務，是培養學生“用普通話進行交際”和“運用導游職業語言進行旅游服務”的基本技能。因此，我認為在教學實踐中應該確立這樣的教學思路：
（一）明確學習目的
導游是靠嘴巴吃飯的，導游工作區別于其它工作的顯著特點是更看重和強調口語技能。導游不僅要能說會講，能編會演，能唱會逗，還要懂得運用導游服務的語言進行導游工作，使旅客在形象生動，親切動聽的語言環境中欣賞美景、陶冶性情。因此，導游專業口語教學必須努力讓學生明確學習的目的是“為了生存而學習”，從而主動積極地吸收和消化新知識、新技能。
（二）強化參與意識
在課堂教學中，教師與學生、學生與學生之間要相互交流。教師要結合教材，引導學生進行分析、歸納、聯想、想象，通過專題討論、晚會式表演練習、對白設計比賽等方法活躍課堂氣氛，充分調動學生的學習積極性，并在比較、鑒別、評價活動中讓學生自己去判斷和鑒賞，從而帶給學生活動的快樂、成功的喜悅，激發學生的求知欲望和創造精神。
（三）強化口語訓練
1.加強課堂訓練。在教學過程中，必須根據需要，增設多個口語教育專題，如：如何創設語言環境，豐富導游專業詞匯；導游人員口語形象要求；導游的體態語言妙用；與游客交談的技巧等。要把口語訓練貫穿到每一節課堂上，課堂訓練的方法和內容可以靈活多樣：概括將要講述的課文，分析一首精短的唐詩宋詞，講述日常生活中有意義的一件小事、一則笑話，簡短演講，課文編劇表演等等，還可以讓學生進行景點介紹比賽。這都有助于練口，有助于克服膽怯心理。訓練結束后，由老師對學生的普通話語音、口語表達技巧、神態動作、講演內容、心理承受能力一一做簡短點評，或者讓全體學生集體點評，或者請未講的學生點評，或者專門挑毛病。這就使學生既有練講的機會，又可思考和參與討論的場合；既鍛煉學生的鑒賞水平，又可在潛移默化中提高學生的寫作能力，一舉多得。
2.增強課外交流。課堂教學是實施口語教學的主渠道，也是教師培養學生口語交際能力的主要陣地。但是僅靠課堂教學是遠遠不夠的。導游專業口語教學的最終目的還是讓學生動眼、動耳、動手、動腦，讓學生有機會走向講臺，走入社會，走進旅游區，甚至走向大自然去陶冶身心、鍛煉口才。因此，我們也要充分利用課余時間，引導學生圍繞一些話題進行口語交流，要求對每一個話題的表達都盡量做到流利、有條理、說準確，并注意選擇恰當的對話形式。這樣久而久之就會形成良好的訓練氛圍和說話習慣。
（四）建立校企合作
有條件的中職院校， 還可以建立導游專業實習基地，采用學校與旅行社合作的方式培養導游， 聘請旅行社的資深導游，定期兼課、舉行專題講座、進行實習指導，組織學生進行導游見習，讓學生獲得導游實踐的感性認識，從而在實踐中得到鍛煉，促進其口語能力和導游綜合能力的提高。
培養和提高學生的口語交際能力“任重而道遠”，但我相信，只要我們勤于思考、敢于實踐、樂于總結，導游專業的口語教學一定能取得巨大的成功。
參考文獻：
[1]黃志啟.淺談制約職中導游專業口語教學的若干因素及其對策[J].新課程（教研），2010，（02）.
[2]謝芳.旅游專業語文課口語交際教學模式探索[J].職業教育研究，2007，（02）.
一、前言
2014年8月9日，國務院印發了《關于促進旅游業改革發展的若干意見》（國發[2014]31號），提出實施“人才強旅、科教興旅”戰略，其中指出要加強旅游學科體系建設，優化專業設置，深化專業教學改革，大力發展旅游職業教育。而旅游高等職業教育作為一線導游的主要培養平臺和輸送通道，面對新的挑戰，要如何更好滿足社會需求，提高導游人才培養質量，勝任力模型研究對高職導游人才培養優化具有較強的指導作用。向國家傳輸旅游的專業性人才是旅游管理該有的教學目標。旅游行業里對于不同崗導游語言的素養的適應力與工作能力必須通過學生旅游的語言素養對此進行衡量。怎樣對學生導游語言素養進行合理培育，是當今在學校旅游專業中重點的課題。
二、當前培育導游語言中出現的問題
（一）目前，由于對旅游管理專業進行課程設定時，對導游的語言沒有過多涉及，只是出現在個別篇章，內容以理論較多，只注重導游語言有怎樣重要的作用，在對導游語言專業知識與規范中沒有較多內容的涉及；另一方面，有的學校在教學時沒有把導游管理與導游語言聯系起來。對于情景教學與旅游專業課程都沒有確切設置。所以，導游語言沒有起到該有的效益。
（二）由于人們生活水平的提高，國內外環境與經濟也在變化，旅游市場也有了新的發展方向。由于國家的民族文化和語言等差異，導游的服務語言與導游要求也隨之存在一定差異。有些學校在教學風格中一味的模仿西方的教學模式，遺忘了本國該有的文化傳統、區域特點，脫離了現有的旅游發展現狀。
（三）很多學校對于旅游管理專業的教學中，沒有新型的教學模式，教學手段死板單一，對學生只有理論教育，沒有對學生進行實踐培訓。所有導致學生實踐能力弱不善于實際的溝通。所以，在對學生進行教學時，要從實際出發，注重對學生進行溝通與實踐能力的教學，為學生以后打下良好基礎。
（四）學校應該對學生的導游語言進行考核，制定考核制度，因此，讓學生對自身的導游語言能力得到重視。目前學生考核制度存在缺陷，只注重書面理論，這樣只會讓學生應付考試死記硬背。導游語言考核制度的不合理對學生導游語言實踐能力有著較大的影響，導致學生語言能力影響以后的實際工作。
三、關于對導游語言素養進行加強的建議
（一）根據如今旅游行業中對導游人員的要求情況，對學生從專業課的角度出發進行課程制定，對學生導游語言課程與內容進行培育，在課程中對學生實踐能力進行加強。讓教師進行探討，作出培育導游語言素養的具體任務，對于不同層次學校做到不同層次的要求，把教學任務放到以實踐為主，培育學校實踐的交往能力。并且在旅游行業中不同崗位進行不同的要求，運用規范教學方式和現有的行業情景對學生進行導游語言的培育，確保教學有實用效果。
（二）傳統教學中，只注重以課程為主，對學生興趣與需要都沒有較多重視。當今需要對過去教學模式進行改變，結合現有的情況對旅游教學時利用不同形式對學生創造較為良好的學習環境。如：演講比賽、學生自導情景教學、辯論比賽等。這些活動都可以對學生個個方面進行鍛煉，可以改變學習原有的單一學習模式，變為現有的自主學習模式。這樣不僅對學生的導游語言能力進行了加強，還有助于提高學生自主學習旅游知識興趣，對學生導游語言的適用、規范、優美帶來了一定程度的提高。
（三）在對學生進行旅游課程教育時，要以教學體系作為基礎，要加大學生動手能力、口語能力與實踐能力的培育，要把情景教學加入實踐課中，讓學生在不同特點的旅游行業中針對特有的特點進行實踐的鍛煉。在情景課的學習中，可以讓學生自行對情景模式繼續編排，充當其較色，主動思考正確處理該關系，讓學生更好對導游語言使用情況進行規范，對學生導游語感進行強化。
（四）在固有教學體系里，對于培育學生導游語言只出現在個別章節中，并且形式多以理論為主，在教學體系中沒有注重學生導游語言能力的培養。如果要對現在進行改變，必須把導游的課程作為旅游學科重點進行教學，把原本教學變為學科的教學。較教學重點放在學生的實踐能力中，把培育學生導游語言向規范化發展。教師可以根據教學形式與內容對學生的交際能力進行重點的培育，對旅游教學實用性進行完善，對學生的全面發展帶來提高。
四、結束語
一、補充旅游文學作品，提高學生旅游文學素養
對于導游專業的學生來說，具有一定旅游文學素養這是非常必要的。但是，當前職高各專業用的是一樣的語文教材，與專業不緊密，校本教材缺失，這是導游專業語文教學的一個主要瓶頸。因此，教師在教學中要盡量多為學生補充一些與旅游相關的文學作品，如《觀滄海》《岳陽樓記》《望廬山瀑布》《錢塘湖春行》等，或寫景，或抒情，可以提高學生的閱讀水平，陶冶學生性情，激起學生對祖國大好河山的熱愛，這樣更能幫助學生積累豐富的旅游常識。為此，教師在教學與旅游和文化相關的文章時，就要充分利用互聯網的優勢，來收集與此相關的文學作品，開發專業化的語文課程教學資源，以更好地為導游專業學生服務，這樣才能促進學生專業化素養的形成與發展。同時，要將學生納入課程資源的開發中來。如教師可以引導學生去收集與本地區、本省名勝古跡、歷史名人等相關的作品，讓學生認真研讀，就此來展開豐富的交流與討論。教師還可以讓學生來收集國內風景名勝，歷代文人所留下的墨寶，將這些作品分門別類，并在互聯網上收集相關的圖片等，從而制作出特色化的語文教學素材。這樣更加利于學生了解與旅游相關的文化作品，可以通過此類文章的學習來提高學生的旅游文化素養，實現語文學科的專業化發展，突顯職業教育的實用性。
二、加強口語教學改革，提高學生口語表達水平
與其他專業相比，導游專業對口語有著更高的要求。一個優秀的導游人才要具有良好的口才。一是要規范口語，避免方言的影響，要說得一口標準流利的普通話。二是表達時要條理清晰，有一定的邏輯性。三是說話要得體，掌握交際的方法與技巧，具有很強的交際素養。教師不僅要重視學生的口語訓練，同時還要以導游的專業口語要求來制作實用的教學目標，引導學生主動參與，促進學生口語水平的整體提高。在具體的教學中，教師可以為學生創設不同的場景，讓學生身臨其境，這樣不僅可以激起學生參與口語訓練的積極性，同時更能讓學生在真實的交際情境中展開與導游相關的口語訓練，這樣更有利于學生導游專業口語水平的提高。如教師可與學生一起來表演旅游的整個過程，包括日常交際口語、接待口語、導游服務口語以及酒店服務口語等。全體學生全程參與，輪流扮演相關的角色，從而將學生帶入真實的旅游場景之中，讓學生展開真實的交流。學生輪流扮演不同的角色，這樣更能增強情境的真實性，更能引導學生以不同的角色從不同的角度來看待導游職業，從而更有利于學導游專業人才的培養。
三、加強旅游寫作訓練，提高學生專業寫作水平
寫作是語文教學的重點，提高學生寫作水平是語文教學的重要目標，也是導游專業人才所必須具備的一項基本素質。為此，我們要重視寫作訓練，尤其是要加強對記敘文和說明的寫作訓練。教師要充分運用教材上的例子來講清寫作的要點，同時要加強訓練，讓學生在實際訓練中將這些寫作知識真正內化。同時，教師還要加強旅游應用文的寫作，如旅游解說詞、旅游商品說明書等，采用優秀作品示范講解與自主訓練相結合的方式，這樣更能增強教學的形象性，使學生理解起來更容易、更輕松，從而能為學生今后的工作打下堅實的基礎。
四、重視課外學習指導，整體提高學生綜合素養
教學不能只是局限于課堂內、教材上，而是要走進生活，走向社會，組織學生開展豐富的課外活動，這樣更加利于學生綜合素養與能力的提高。
1.推薦學生閱讀課外書籍。書籍是人類進步的階梯，通過廣泛的閱讀可以讓學生的身心更愉悅，更能豐富學生的文化積累，更加利于學生綜合素養的提高。為此，教師要結合學生的專業特點來推薦相關的課外書籍，如各地民俗文化、古詩詞鑒賞以及語言藝術等類型的書籍，這樣更能提高學生的交際水平、文化修養與專業技能。
2.帶領學生實地參觀。教師可以帶領學生走進大自然，走進社會，帶領學生參觀附近景區等，這樣既可以豐富學生的課余生活，同時還可以提高學生的切身體會，這樣都將為學生今后更好地開展導游工作打下堅實的基礎。總之，職高導游專業的語文教學要服務于學生的專業技能，要將教學的改革與學生的專業結合起來，這樣才能促進學生語文素養的提高，促進學生專業技能的提升，才能真正實現以就業為導向的職業教育，使學生能夠更好地適應社會。
作者:田麗華 單位:河北省淶源縣職業技術教育中心
關鍵詞： 導游專業 課題說明 教學關注點 教學模式
一、課題基本情況說明
2010年底，我作為第二核心成員參與了由我校許蓉老師主持的江蘇省職業技術教育學會規劃課題《揚州地方導游英語項目課程的開發與研究》（課題編號：2010148）的研究工作。本課題研究的核心任務就是基于中職導游專業的學生，緊緊圍繞揚州地方旅游資源，開發出符合他們實際的導游項目課程。
我作為揚州市導游專業的“中青年教學骨干”，在課題組主要承擔導游專業項目課程與揚州旅游資源整合的任務。鑒于此，我將所教的專業課《導游基礎知識》整合成了八個項目主題，共計32個子項目，將每一個項目都和揚州地方的旅游資源進行了整合。本課題在研究過程中，始終面向行業，堅持讓學生在學中做，在做中學；讓教師在教中做，在做中教，大大提高了課程的實踐性。在項目教學中，我們要求學生掌握并能夠把這些知識靈活應用到導游講解的實踐之中，為今后考取導游證，從事導游服務和旅游管理工作打下良好的基礎。
我作為一名專業教師，在課題的研究和實際的教學中也存在一些困惑。比如，在現實教學過程中，真的有這樣現成的教材給我們使用嗎？我們如何更好地把握學情？我們的目標該如何確立？怎樣使用教法與學法？評價體系如何更加合理、人性化？在課題研究的過程中，我們的關注點到底在哪里？下面我將自己的看法歸結為以下幾點。
二、基于課題談教學關注點
1.關注教材――依據教學實際，對教材進行整合。
教材的優點往往是內容豐富、結構清晰，但在實際的教學過程中，教材也存在一定的問題：理念陳舊、遠離行業。鑒于此，為了學生更好地學習，我對導游專業教材整合的方法主要基于三條原則：保留基本框架、刪除陳舊內容、拓展實訓技能。這些經整合以后的項目不僅可以幫助學生儲備豐富的專業文化知識，還可以提高學生的專業素質和綜合素質。在項目教學中，要求學生掌握并能夠把這些知識靈活應用到導游講解的實踐之中，為今后能考取導游證，從事導游服務和旅游管理工作打下良好的基礎。
2.關注學生――依據學生實際，對學情進行分析。
在教學過程中，我覺得關注學生真的很重要，對學生越了解，在教學中往往會取得越理想的效果。因此，教學設計應該更加體現以生為本，充分考慮學情對教師教好課顯得至關重要。通過研究，我覺得中職學生的總體學情主要有四個方面：
知識方面：學生具備零散認識，但缺乏系統理論；
技能方面：學生具備初步技能，但缺乏練習機會；
方法方面：學生能夠自主學習，但缺乏合作交流；
能力方面：學生能夠查找信息，但缺乏處理能力。
也許正是基于對學情的準確把握，我才更好地將學生的積極性調動了起來，把學生的學習熱情發揮到極致，也讓學生體會到了學習的樂趣。
3.關注目標――依據課改理念，對目標進行設計。
作為一名從傳統教學轉型為課改理念支撐下的“雙師型”教師，我經過大量行業人才需求信息的采集與能力分析，已基本明確了導游專業適應職場需求的人才總體培養目標。在設計目標時，我充分體現以學生為主體，以能力為本位，以技能訓練為主線，實施模塊化教學。每個模塊環環相扣，理論聯系實際，充分打破專業理論課枯燥乏味的情況，實現理實一體化的教學模式。因此，我從知識、能力、情感態度價值觀三個維度綜合培養學生的職業素質與人文素養和職業習慣、職業道德、創業意識與能力。
4.關注教法學法――依據培養目標，制定教法與學法。
應根據行業人才的培養規格，圍繞導游人員人才培養目標，依照學生學情分析，制定教法與學法。我在項目教學法的框架下采用任務驅動法、情境教學法、多媒體輔助教學法和講練結合法。教師通過設置任務提高學生的學習興趣；以制作精美有趣的課件吸引學生的眼球；以故事形式的講授讓學生對專業文化產生興趣。針對教法，本課時的主要學法是自主學習法、合作探究法，學生觀看視頻、合作探究、自主學習，充分體現學生的主體地位，全面強化教學效果，培養學生的職業能力與素質，實現新形勢下的人才培養目標。
5.關注評價――依據成果展示，設立多維評價標準。
傳統的教學設計評價機制缺失，使得課堂比較沉悶，老師“一言堂”；而好的教學設計充分體現以人為本，師生得以共同發展。為此，我設計了一個包括學生自評、組間互評、教師評價的多元評價表。先由學生對自己的完成任務進行自評，然后進行小組間互評，最后由教師綜合評價。評價時，師生共同討論，充分肯定學生的自主創造能力，同時評判學習中出現的問題，找出造成結果差異的原因。這樣既調動了學生的積極性，又讓學生學到了東西。
三、結語
我在課題研究的支撐下，在教學中充分體現以學生為主體，教師為主導，旨在構建以學生主動參與，把傳授知識、培養興趣和能力有機地結合到一起的教學模式。在此我把自己發現的一些問題和困惑和大家一起分享，并提出了自己的觀點，不當之處，懇請專家批評指正。
參考文獻：
關鍵詞:素質提高 教學創新 實踐
一、提高教師自身素質,實行教學管理創新
教學管理創新是教學內容和教學方法創新的保證。教師必須不斷更新業務知識,加強自身專業素質,培養創新精神和實踐能力,才能不斷地提高教學水平,才能提高教師的課程創新能力。在制訂教學計劃和課程方案時,要拓展教學內容,將導游技能和導游職業道德、態度作為教學的主要內容之一,并在教學實驗中不斷總結并選擇最適合的新方法進行教學,在教學評估中,既要重視對學生獲取知識的評估,更要重視對學生實際技能和職業道德的評估。通過評估去反思教學上的薄弱環節,才能得到教學上的更大成功。
二、改變以往教學思路,創新教學方法
教學過程不只是忠實執行課程計劃的過程,而是師生共同開發課程、豐富課程的過程。教師從知識的權威變成平等參與學習的研究的參與者。既然是一個學習的參與者,就應該與學生分享自己的感情和想法,和學生一道尋找真理。一個好的教師,應該把每一次教學當做一次與學生共同探索知識寶庫的過程。讓每一次教學不僅使學生有收獲,更重要的是自己能在與學生的共同研究中獲得新的感悟。
旅游業是實踐性很強的行業,強調知識的應用性是導游專業教學方法創新的一大特色。要使學生適應社會生活和社會競爭能力,就必須創新教學方法。老師培養的是實用型、操作型、服務型人才,在教學教材中應該揚其長避其短,做到因材施教,要根據學生的特點探索適合學生的專業課程而不是一味地去選擇適合教育的學生,才能適應旅游業要求和發展學生個性課程體系。
三、教學中加強“互動”,使教與學達到最大化
教學過程強調師生互動開放,因為“互動”不僅能夠滿足我們作為“社會人”對于愛、歸屬和控制的需要,更符合人際關系每一發展階段特性的需要;“互動”不僅能夠增進學生對于自我和他人的認識,讓教學雙方在人際活動中相互促進,相互塑造,更可以避免或有效解決人際沖突;“互動”不僅是一種管理體驗的分享,更從中反映了管理者的人格魅力和在學生心目中的“人氣指數”。這種模式通過學生探究、自我評價、自我糾正、學生之間互評、師生之間互評等互動過程,為學生獨立尋求解決問題的策略和途徑,培養積極主動的精神,以及克服困難,學會與他人協作和客觀評價自己等提供了可靠的時間和空間的保證。教學方法以“互動”為載體,從注入式的模仿教學轉向啟發式的創造教學教師幫助學生實現學習方式的改變。塑造學校和諧的教學平臺,構建學校快樂的人際網絡,使教與學更加富有創意。
四、在實踐中培養學生創新能力
導游課程是應用性很強的課程,培養的是服務性極強的復合性人才,而導游工作又是一項實踐性很強的工作,對技能要求很高。一個合格的導游員,應具備三大核心能力,即導游講解能力,導游規范服務能力和導游特殊問題處理及應變能力,如何開展針對導游人員三大核心能力的培養呢?首先教師要對核心能力進行分解,逐級分解為單項技能,使能力培養目標具體化。如以導游講解能力的教學可以分解為語言表達能力、交際語言、口語技巧等,其中語言表達能力又可以進一步分解為語言、語調、語速,語言的思想性、準確性、生動性、幽默感等具體技能。導游講解技巧與方法,有分段講解、重點講解、虛實、問答、懸念、類比法、畫龍點睛法等,核心能力分解為單項技能后,就可針對單項技能設定教學目標,組織實施教學。在理論方面“必需、夠用”的前提下,應進一步加強實踐教學環節,鼓勵學生參與實踐。比如直接讓學生參加旅行團,以一個游客的身份對自己所生活的周邊風景名勝進行認識實習,同時也觀察旅行團中導游的工作,并進行模擬導游講解;再如在講授旅游資源的一般體驗性評價時,安排學生到附近著名的旅游景區面對面地對游客進行問卷調查,聽取游客的意見,最后對調查結果進行分析,對旅游資源做出中肯評價。在這種實際調研中,也培養了學生的合作意識和組織能力等綜合能力,可以促進學生的全面發展。
關鍵詞： 特色教學 職業道德 核心能力 導游方法 社會實踐
旅游業是一個最具發展活力和潛力的產業，它自“二戰”后興起規模至今不過百年歷史，已躍居為當今世界第一大產業。處于新世紀的我國旅游業，在國民經濟體系中的地位和作用日益重要。據世界旅游組織預測，到2020年，中國將成為全球第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國。隨著我國旅游事業的蓬勃發展，社會對導游的需求也日益擴大。導游素質的高低，逐漸成為衡量一個國家旅游競爭力的一項重要指標。近年來，我國從高等院校到中等職校，都相繼開設了導游專業，旨在為社會輸送高素質、合格的導游人才。一個優秀的導游，不僅要有優良的儀表儀容和精神風貌，更要有優良的職業道德和業務素質。因此，職業學校的導游專業應大力開展特色教學。
一、職業道德的教育是導游特色教學的基礎
“教書育人”是我國教育制度歷來奉行的宗旨，教書是手段，育人是目的。教師不僅要傳授給學生導游基礎知識，更要教會學生如何成為一個具有優良思想品德、正確道德觀念的合格導游。
導游人員職業道德不僅是每個導游在工作中必須遵循的行為準則，也是人們衡量導游的職業道德行為和服務質量的標準。導游工作具有涉外性和代表性，外國旅游者習慣從導游的一舉一動中來猜測、評估整個中華民族的價值觀念、精神面貌、人情關系，導游的一言一行代表著祖國的尊嚴和人民的形象。導游工作具有復雜性，導游不僅直接面對種種物質誘惑和精神污染，還要同形形的人打交道，有意無意地接受各種思想的熏陶。因此，導游教學應在思想方面（科學的世界觀、人生觀和價值觀）、道德品質方面（遵守社會公德、職業道德）、職業道德意識方面（政治意識、敬業意識和服務意識）加強學生的職業道德教育，并引導學生理論聯系實際進行討論。通過教育應讓學生明確，要成為一名合格的導游，首先要熱愛祖國，熱愛本職工作，有遠大的事業理想。其次要遵紀守法，廉潔奉公；文明禮貌，真誠公道。第三，要努力培養個人的文化修養，在興趣愛好、審美情趣等方面不斷提高自己。第四，要理解導游的角色定位，注重培養自身的服務意識。
二、核心能力的訓練是導游特色教學的關鍵
導游工作具有很強的實踐性和操作性。一個合格的導游員，應具備帶團能力、講解能力、規范服務能力和特殊問題處理及應變能力。導游專業教學必須從教學內容、教學方法手段等方面，對學生進行導游核心能力的訓練。
1.導游帶團能力
導游帶團能力即導游根據旅游團的整體需要和不同游客的個別需要，熟練運用能提高旅游產品使用價值的方式、方法和技巧的能力。導游良好的自身形象是帶好團的前提。導游在服務中，不僅要想游客之所想、急游客之所急、做游客之所需，還要注意同游客進行必要的意見溝通和情感溝通，與領隊搞好關系。因此，專業教師在教學中可引導學生掌握塑造個人良好形象的方法，通過多方面的素質教學，使學生具有創新精神，具有良好人際交往能力。
2.導游講解能力
導游講解堪稱旅游的第二風景，游客通過精彩的導游講解，可以增強游覽興致，加深觀光的印象，減輕旅途的疲勞和寂寞，了解在風景名勝區看不到的知識，從而留下深刻而美好的回憶。導游講解能力的教學可以分為語言表達能力、交際語言、口語技巧等。
撰寫導游詞是導游人員的基本功。在教學中，教師首先應要求學生平時多閱讀史、地、文學、藝術及相關書籍，以拓展知識面；導游專業教師也可利用現代化教學手段向學生傳授知識和信息，以擴大學生的視野；然后要求學生能根據不同的景點，結合有關材料，設計出適合自己的導游詞來。這樣的導游詞才不會拘泥于書本，并有利于形成每個學生個性鮮明的講解風格。
導游的講解方式主要是口頭表達，而講解質量的高低直接取決于口頭表達能力。職業學校的學生社會經驗少，普遍存在膽怯、害羞的特點。因此導游專業教師必須引導學生克服心理障礙，在實際教學中，注意突出學生的主體性，使學生有更多的機會加強口頭能力訓練。如，在課堂教學中可運用模擬教學，在課堂上假設場景，讓學生進行模擬導游；在課外活動時組織學生進行導游詞演講比賽，并要求其他同學坦誠地指出臺上演講同學口語表達中的不足之處，使學生在實踐中不斷糾正自己的語音語調以及形體語言上的多余小動作，逐漸培養起口語表達的自信心，并使個人的口頭表達能力在實踐中得以加強。
3.導游規范服務能力
導游規范服務能力是指導游在實際工作中對工作職責、服務程序與標準的掌握及運用能力。導游專業教師在教學中可用多種方法對學生進行導游規范服務能力的訓練和培養。
（1）研討輔導法
研討有助于學生深化對先前講授內容的認識，澄清概念，通過對問題開展討論，提出不同意見，還有助于激發學生的思考。例如在《導游人員管理條例》這章的教學中，可根據《導游人員管理條例》規定，對導游人員應當履行的義務或職責進行逐條研討。研討時要鼓勵學生積極參與。通過研討，學生往往能很快掌握書本上枯燥的內容，為今后的實際工作打下扎實的基礎。
（2）角色扮演
角色扮演即指學生通過演練不同的角色，獲得對導游工作內容的深刻理解和工作技能的掌握，形成工作所需的職業態度。例如在《導游業務》課程中，導游如何向客人致“歡迎詞”、“歡送詞”等，教師可采用此法。此方法對于學生導游技能和職業態度的訓練能收到良好的效果，也可以體現“以學生為主體”的教學，從而大大提高學生學習的積極性和興趣。
4.導游特殊問題處理及應變能力
導游特殊問題處理及應變能力是指導游在服務中憑智慧帶團，反應敏捷，考慮問題周到，能夠妥善、及時處理突發事件和特殊問題的能力。在教學實踐中，只有注重培養學生對特殊問題的處理能力和應變能力，才能使其真正適應將來的導游工作。
（1）案例法
運用案例教學有助于學生對知識的吸收，增進學生運用學過的專業知識解決實際工作問題的能力，也有助于學生培養導游服務意識和形成正確的職業態度。例如在“導游服務應變能力”教學中，專業教師要引導學生運用旅游法規知識和有關導游服務規范來分析解決旅游計劃變更、錯接、漏接、誤機、旅游者走失等問題，還應鼓勵學生提出各種各樣的解決方法，實行互動性教學。
（2）現場觀摩法
觀摩教學的現場感強，學生印象深刻，有利于學生理解課堂知識并將課堂所學應用于實際工作。例如，專業教師帶學生去蘇州園林，使學生不僅對私家園林的疊山理水、花木配置等有更為直觀的感受，而且學生親眼目睹了導游（專業教師）安排客人（學生）入住飯店、為客人分配房間、沿途講解等情節，感受深刻，收到很好的教學效果。
三、導游手法的活用是導游特色教學的法寶
古人曰：“施之以魚不如施之以漁”。要提高學生對導游手法的掌握程度，可從兩方面入手：
1.掌握系統導游手法
游覽中，導游靈活應用各種手法，才能啟發聯想，觸景生情，解疑釋惑，引人入勝。在教學時，教師可結合實例讓學生掌握系統導游手法。如，游無錫蠡園時，導游讓游客先看了四季亭中的春亭，并指著匾額說：“春亭中的匾額上是‘滴翠’，表達了春天的形象，有特色。那么，夏、秋、冬三個亭中會分別用什么匾額呢？各位朋友能否猜中？”一石激起千層浪，游客邊走邊想，邊猜邊看，猜中的笑逐顏開，未猜中的紛紛敬佩題匾者的文筆之妙。這樣的講解方法自然很吸引游客的注意力。其他導游手法，如點面結合法、類比法、虛實相間法均同。
2.采用現場模擬導游
在游覽錫惠名勝區時，先將該景區分割成幾個重要景點，如古華山門、聽松石床、天下第二泉等，每一景點讓一學生模擬“現場”導游，對模擬“游客”進行實地講解。每一景點可要求學生采用不同的導游手法，并讓學生在模擬中學習每個景點之間的銜接技巧。因為導游講解具有現場性，現場模擬游客的“發難”，往往還能鍛煉“導游員”巧于應變的能力，使導游手法的活用更趨成熟。
四、社會實踐的磨礪是導游特色教學的提升
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。導游教學也要使書本知識與實踐運用相結合，切實提高學生的業務能力。
1.讓學生學有榜樣
在專業實訓周期間，可聘請專業導游員為學生做客座指導，讓其帶領學生實地走線并講解，使學生進一步鞏固導游工作程序和方法。
2.強化課外實踐練習
選擇小范圍旅游區域(如錫惠景區、寄暢園等)，讓學生以組為單位，輪流試導，并由組長組織評議，由指導老師當場集中點評，鼓勵學生互相學習，取長補短。
3.擇機當好義務導游
一、課程定位及培養目標
“導游業務與技巧”是旅游管理專業的核心課、必修課，也是全國導游資格證考試的必考科目，是一門指導導游工作，培養高素質導游崗位的職業能力課程。該課程主要是在學習“旅游學概論”“旅游公共關系”“旅游禮儀禮節”等前續課程的基礎之上，與“導游基礎知識”“旅游政策法規”兩門課程有機銜接，是提高學生職業能力、參加導游證考試和就業的主要支撐性課程。
通過學習，要達到的培養目標如下：第一，職業知識目標，指學生能掌握導游服務性質和內容、服務規范與程序，學會處理導游帶團的問題；第二，職業能力目標，指學生能運用相關知識進行導游講解、帶團服務、生活服務、具備良好協調能力和處理分析問題能力；第三，職業素質目標，指學生能具備良好旅游職業道德、身體素質、心理素質，成為旅游業的文明傳播者。
二、課程設計思路
在全課程設計過程中，以現代導游職業能力調查為基礎，以校企合作開發和“工學結合”為平臺，以教學內容與方法的改革為突破口，形成了以項目為導向，以任務為驅動力，模擬與全真結合，融“教、學、做”為一體，實行以能力為中本文由收集整理心的開放式、全程化考核為評價機制的課程設計理念。
通過詳細解構導游崗位的典型工作任務，如地陪服務技能、全陪服務技能、領隊服務技能、導游講解技能、處理突然事故技能等，再對其各項典型工作任務過程進行描述，對相關知識、技能、素質等按照工作過程進行重新整合與編排，設計符合導游崗位用人需求的課程內容，使學生通過一項工作任務的實施將其相關的知識和技能進行訓練，突出導游服務的專業技能和職業素質的培養。由于其學習情境是根據工作任務設計，因此，學生學與做的過程與企業的實際工作過程基本上一致，這就為今后學生的就業打下良好的基礎，提高其適應崗位的能力。
三、課程設計內容
以實際導游崗位的工作任務為引領，以完成任務所需的基本操作技能與服務能力為課程主線，根據學生的認知特點，設置五個典型的導游工作任務，分別為地陪導游服務程序、全程導游服務程序、處理突發事件處理與預防、滿足個性化需求、導游帶團職業技能。根據五個典型的導游工作任務，設計了具體學習情境與學習單元，見表1。
同時根據導游的崗位技能與職業素質要求，設計了“導游業務與技巧”課程的教學內容與實踐項目，見147頁表2。
四、課程教學組織與實施
1.教學組織與實施。針對本課程實踐性強的特點，主要采用三大實訓方式相結合，幫助學生不斷提高導游業務技能。三大實訓方式具體是指課堂模擬訓練、3d微格實訓室模擬訓練、景點實訓。課堂模擬實訓主要強調緊緊圍繞導游基礎素質需要，切實落實“厚、寬、廣”的知識功底及基本能力的掌握。根據基礎課程理論性強、知識設計面寬的特點，聚合多樣化的教學手段，有效提升教學效果。其中比較有代表性的是多媒體技術運用、仿真操作、小組學習、知識宣講等。3d微格實訓室模擬訓練是充分利用現代化的3d微格實訓室，依據導游工作流程，逐一組織學生進行項目任務實訓，使教學內容和實訓項目具有針對性和適用性，全面指向學生專業技能的強化和提升。景點實訓是指由教師帶領學生驅車前往任務中的各個景點，由學生實踐帶團講解，教師全程錄制拍攝并及時指導。同時，還針對學生可從事英文導游的需求，在課程中嵌入雙語教學法，引入英文講解資料和有關歐美客源的英文信息，讓學生掌握實用的英文講解及帶團用語，幫助他們獲得更大的發展空間。
2.教學資源的選用。為配合全國導游資格證考試，目前使
用的是旅游局統一印發的考證系列教材，使學生掌握導游服務技能的同時，能更有針對性地進行學習，提高考證過關率。同時針對本課程實踐性強的特點，專職教師利用掛職、培訓的機會，收集導游實際工作中使用的工作資料，如接待計劃表、日程安排表、客人意見表等，為學生學習帶來一手資料。最后，根據設置的五個典型的導游工作任務，專門編寫了實訓教學大綱，將情境教學與實際工作任務緊密結合，在教學中取得了良好效果。
3.師資要求。本課程針對實踐教學需要，加強了雙師素質隊伍建設。課程組成員中4位主講教師都曾在旅行社掛職或帶團實踐，有3 位主講教師有導游資格證書，其中1位還具有出國領隊資格證書；2位兼職教師具有旅行社企業經理任職資格證書，輔導教學的3位教師主持或參與多項省部級旅游課題研究，整個教師隊伍具備“雙師”素質，體現了高職教學特色。
4.實訓場地、設施要求。目前校內已建成了功能較齊備、設施較完善、能滿足導游教學需要的3d微格實訓室、校內實作場所、多媒體教室等。同時已與21個校外旅游企業建立實習基地，包括10家旅行社、4家導游服務公司和多處旅游景點，使傳統意義上的實習基地變成學校、企業、社會多方協作，良性互動多贏的產學研結合基地。
五、課程考核方式
本課程以導游服務實踐工作能力考核為重點考核點，將學習過程納入課程考核的范圍，以實際操作作為考核的主要方式，實施“多維”立體化考核體系。
具體而言，在考核的過程中，進行兩方面的結合，即將過程性評價和結果式評價相結合，將教師評價、學生自我評價、專家評價相結合，主要考核內容包括資料收集、編寫導游詞、策劃線路、導游詞講解等幾個方面。先由學生自我評價，然后是小組間互評，最后由教師評估。通過實施“多維”立體化考核體系，評判學生實際操作中存在的問題，分析出現的原因，找到解決問題的方法，通過這一過程，從而實現多方位對教學任務和學生完成情況的考核與評價。
六、課程實施效果分析
1.有效提升了學生的導游綜合素養。對“導游業務與技巧”課程實施教學改革以來，為學生鋪筑了扎實的導游知識功底，構建了良好的導游能力平臺，為學生考取全國導游資格證提供了有力保證。近三年來，我系學生考取全國導游資格證平均過級率在60%以上，遠遠高于重慶市30%的水平，在同類高校中，過級率位居前列。
論文摘 要:進入21世紀,我國旅游業進一步蓬勃發展,導游人員的需求也隨之迅速增長。各個地方的中等職業學校如同雨后春筍般地開設旅游類專業。然而,導游專業的導游口語教學普遍是一個相對薄弱的環節,學生的口語能力普遍存在薄弱的問題。本文試圖分析職中導游專業口語教學的若干影響因素,并試圖提出導游專業口語教學的若干對策。
一、問題的提出
進入21世紀我國旅游業蓬勃發展,導游人員的市場需求隨之迅速增長。但,導游人員整體素質有下降的趨勢,其中導游的口頭講解表達能力問題表現突出。據調查,近階段占相當高比例的游客對于導游的講解能力打出不滿意的評價。
影響導游人員口頭表達能力的因素是多方面的。其中,導游專業口語教學始終是一個相對薄弱的環節。本文從導游的口語教學角度,尋找導游口語教學的影響因素,并針對導游口語教學問題提出的若干對策。
二、制約導游專業口語教學的若干因素
筆者認為,制約導游專業口語教學是多方面因素綜合作用的結果,主要有:
(一)學生因素
學生是教學的主體。“究竟是‘我要學’還是‘要我學’”的問題在職中普遍存在。職中學生在課堂上普遍欠缺主動訓練口語表達能力訓練的意識和積極性,課堂教學組織口語訓練往往會出現冷場的尷尬情形。學生還有缺乏自我表現的保守傳統缺點,平時缺乏口語表達能力學習意識與訓練的習慣。另外,在主觀意志方面,學生訓練時容易出現氣餒、自我放棄等消極情緒。
(二)教師因素
教師在教學過程中起著主導作用。相對傳統基礎專業,導游專業的資深教師人才相對比較緊缺。客觀方面,職中“雙師型”教師的比較緊缺,由此可能制約著導游口語教學的質量水平的提高。主觀方面,職業學校在課程設置方面存在不重視、不科學等問題,甚至沒有設置專門的導游口語課程。專業教師在教學過程中普遍存在重視導游筆試而忽視導游口語訓練的意識,口語教學往往突擊式地圍繞導游證口語考試指定的景點作訓練,而忽視了導游現場口語訓練的長期性。
(三)教材因素
教材是教學的重要載體。目前導游口語教材還沒有形成專業的教學體系,導游口語教材零散分布在導游業務、導游概論、語言能力與技巧等相關書籍之中。教材的編寫方法傳統守舊,資料相對緊缺和形式單一。與旅游業日益推出的新景點、新事物相比,教材介紹的景點內容陳舊,表達形式比較枯燥欠缺生動的圖文聲像來配合教學。
(四)教學基礎設施因素
教學基礎設施設備是教學的平臺,主要是教學基礎設施和實訓基地兩方面。中職學校的教學基礎設施還不完善。中職學校普遍錯誤地認為,導游專業只需要“一本教科書、一支粉筆、一張嘴巴”就足夠了,不需要什么教學設施設備。事實上,導游專業口語教學同樣需要現代化教學基礎設施,例如多媒體教室等。
同時,職業中學也不重視導游專業的實訓基地建設。導游專業職業學校急需建立導游專業實驗室、實習基地等。目前職中普遍還沒有建立起完善的導游專業實驗室,例如微格模擬導游實驗室、旅游專業圖書與資料、旅行社實習基地等。
(五)實踐因素
導游專業具有很強的實踐性。目前,職中的學生一般是局限在課堂學習理論知識,對于導游口語的訓練一般只停留在書本上、課堂上。中職學校由于教學經費、課外活動安全等原因,缺少組織導游專業學生對景點考察等專業見習,比較少機會組織學生進行導游專業的實踐,學生對于導游口語沒有專業的感性認識,導致實踐與理論相脫節。
三、導游專業口語教學的若干對策
(一)提高學生主動意識,發揮學習的主體作用
在教學的矛盾關系中,職中學生是學習的主體,才是學習的真正主人。因此,首先是培養學生訓練導游口語能力的主動意識,激發學生口語訓練的興趣。在教學過程中抓住機會、創設情境,提高學生訓練口語能力的主動意識,最終引導學生形成一套主動學習的方法,讓學生走上自我學習的素質教育道路。
(二)發展教師“雙師型”,發揮教學的主導作用
首先,專業教師除了精通專業課程理論的教學,還特別需要參加導游的實踐,了解旅游業的最新動態,熟悉現代導游口語的最新特點,掌握游客的最新服務需求,不斷優化導游口語的教學,最終提高學生的口語表達能力。
(三)利用社會資源,引進實用型導游口語師資
最近教育部提出:允許具有高級專業職業技術人才兼任職業學校的專業教學工作,這無疑為職業教育指明了方向。中國旅游發展到一個大眾化階段,形成一支旅游實踐經驗豐富的資深導游隊伍。這成為職業教育的可以加以利用的寶貴教學資源。因此,職業學校可以充分利用社會的資深導游人才資源,聘請旅行社的資深導游,采取定期兼課、專題講座、實習指導等多種方式,對學生的口語進行指導、培訓等。
(四)改革和創新編寫導游口語教材
結合素質教育的發展戰略和教學大綱的總體要求,創新編寫一系列符合職業中學學生實際情況、具有濃郁地方旅游資源特色的導游口語教材,并進行相應的教學改革。現代信息科技的迅速發展為教學創新創造優良條件。除了編寫一系列書本教材外,還應該充分利用網絡信息資源,積極開發圖文聲像等形式的導游專業的教材,例如是優秀導游示范、旅游資源介紹視頻等口語教材。
(五)完善教學基礎設備,建立良好的導游實訓基地
結合當地經濟實際條件,完善基礎教學設施設備,讓專業教師可以發揮現代多媒體等先進教學設備的作用,充分運用網絡資源和口語訓練信息資源,進一步優化專業口語教學質量。在校內,專業教學可以創設導游模擬比賽、旅游線路設計等多種形式,培養訓練學生的口語能力。有條件允許的,學校可以組織導游專業學生進行導游見習,讓學生獲得導游實踐的感性認識。
同時,加快建立導游專業實習基地,探索校企合作的導游培養模式,讓學生在實踐中鍛煉,從而促進口語教學的效果。學生在實踐活動中有效提高口語學習能力和導游的綜合能力。
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論文關鍵詞：高職導游專業；教師團隊；現狀
高職專業教學團隊是影響高職人才培養質量的關鍵因素。教育部《關于加強高職高專院校師資隊伍建設中的意見》各類高職(高專)院校要按照培養高素質實用性人才的要求，從適應社會主義市場經濟發展需要的高度，充分認識全面提高師資隊伍整體素質的重要性和迫切性，切實加大師資隊伍建設工作的力度，建設一支師德高尚、教育觀念新、改革意識強、具有較高教學水平和較強實踐能力、專兼結合的教師隊伍。
為了配合示范院校建設，全面提高高等教育質量，教育部又專門制定了《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》(教高[2006]16號)，進一步強調要“加強專兼結合的專業教學團隊建設”，提出“高等職業院校教師隊伍建設要適應人才培養模式改革的需要，按照開放性和職業性的內在要求……建設一批優秀教學團隊”。
一、高職導游專業教師團隊建設的內涵
所謂專業教學團隊建設，是指以專業和課程為基礎將教師劃分為不同的群體，并將該群體作為一個相對獨立的團隊進行建設。專業教學團隊建設既是高職教育適應新的發展形勢，在全球化教育競爭格局中展示新面貌的需要，也是高職院校強化內涵發展、加強專業建設、提升辦學實力、推動地方經濟發展的需要，更是高職教師隊伍自身建設、提高水平、凝聚內力、培養人才的需要。
高職導游專業教師團隊建設應結合導游專業的專業特點和人才培養目標，以培養優秀專業教師為立足點，緊密結合旅游行業的市場需求，加強專業建設，提升專業辦學實力，擴大專業知名度和影響力，給予導游專業教師團隊不斷提升自我，完善自我，實現打造高職導游專業教師團隊的良性發展。
二、高職導游專業教學團隊建設現狀
（一）教學團隊結構不合理
1、教學團隊專業結構不合理。由于導游專業是一個新設專業，教師團隊中絕大多數都是由歷史、地理、中文專業轉行的教師，專業對口的少，更談不上有旅游行業的社會從業經驗。這直接導致了教學質量不僅在理論方面無法實現完全的專業對口教學，同時教師行業經驗的缺乏也使得學生無法學到導游的真正實踐操作技能和業務技術。
2、新教師多，老教師少，是高職院校中普遍存在的現象，由此導致高職教學團隊出現嚴重的年齡結構斷層。因旅游院校導游專業設置以市場需求為導向，招生規模逐漸擴大，新進教師占整個師資隊伍比例超過60％以上，有豐富教學經驗的教師少。由于新引進的青年教師大多是從高校畢業后直接進入學校任教，理論知識方面是過硬的，但卻不熟悉崗位實踐，因此出現了“一條腿走路”現象，理論教學水平高卻不能開展實踐教學。
3、學歷結構有待調整。高職教師的學歷層次是反映高職教師團隊建設質量的一項重要指標。隨著社會的發展，人們對職業教育特別是高職教育越來越重視。學生及其家長在選擇高職院校時，師資力量如何也是他們考慮的重要因素之一。也就是說，社會對職業院校教師水平的要求越來越高，不僅要求教師具有一定的理論水平，掌握本行業最新科技發展動向，而且要具有隨時將新的理論和技術滲透到教學中去的能力。學歷偏低是高職院校導游專業師資存在的共同問題，主要表現在具有碩士以上學位的教師較少，博士更是鳳毛麟角。教育部《關于加強高職高專院校師資隊伍建設中的意見》中提到，至2005年，獲得研究生學歷或碩士以上學位的教師應基本達到專任教師總數的35%。要實現這個目標，對于職業院校來說，仍然有一定的難度。而且由于旅游職業教育起步晚，教師隊伍梯隊結構中高級職稱少而中低級職稱多，使得整個教師團隊的師資質量受到很大限制。
（二）“雙師型”教師比例較低
由于高職導游專業具有突出的實踐性、應用性和技術性的要求，故“雙師素質”是高職導游專業教學團隊的主要素質特征。作為高職導游專業教師，必須具備“雙師素質”，并要求其職稱、素質、知識和實踐能力結構合理。具體的說，“雙師素質”主要表現在專業教師素質與能力兩方面的要求，即較強的教學、教研方面的能力、素質和廣博的專業基礎知識、實踐操作技能。
但就目前狀況來看，高職導游專業的師資要么是由歷史、地理、中文專業轉行，要么就是剛從高校旅游管理專業畢業的研究生。他們從學校走向學校，從課堂走向課堂，既沒經過系統的師范教育訓練，又缺乏企業工作、生產實踐的經歷和閱歷，實際動手能力較差。據遼寧省統計，大學畢業直接擔任專業基礎課和專業課教師的占86.5％，而從企業調入的教師僅占7.4％，高職院校具有雙師素質的教師僅占教師總數的18.5％，多數教師實踐能力、動手能力、實訓教學、現場指導都處于弱勢，與社會需要的那種既有淵博的理論基礎知識，又有豐富實踐工作經驗的“雙師型”教師差距明顯。
（三）教學團隊教育理念陳舊
高職導游專業的人才培養目標是“培養學以致用、實踐性強，能適應現代旅游市場需求的高素質旅游技能型人才”，這就要求在進行專業教育時，應強調以能力本位，要求以活動帶動教學，通過行為引導、技能示范的方式使學生對理論與技能融會貫通。
而現實情況是，很大一部分教師沒有改變傳統教育觀念，教學方法還停留在照本宣科上，教學內容既不聯系實際，也不引導學生獨立思考，培養學生獨立解決問題的能力。在倡導教學方式方法多樣化的時代，他們在多媒體教學、語音教學等方面無法與時代接軌。同時，由于還有一部分研究生畢業的教師沒有經過高等職業教育的專門學習，雖然有著多年專業理論學習的經歷，卻不知道如何開展高職導游專業教學，于是只能照搬普通學歷教育的方式，甚至是研究生階段導師對他們的教育模式，這顯然與職業教育的特點格格不入，其教學方法和內容根本無法被高職導游專業的學生所接受，就更談不上能獲得知識和技能了。
（四）教學團隊輕視科研
在國家大力推進教育創新、科技創新的新形勢下，高職導游專業只有使科研走在教學的前面，把科研與教學有機結合起來，才能提高教師的學術水平，教學內容才能不斷更新，也才能培養高質量的應用型、創造性旅游人才，更好地服務社會。
高職院校強調職業教育，以培養具有高水平的實踐操作技能人才為目標，這使得高職院校教學團隊首先缺乏科研意識。有些教師認為在高職院校，主要是要提升自己的專業業務水平，其次才是理論和科研水平。科研意識的缺乏是導致高職院校教學團隊輕視科研的一個重要原因。其次，目前大多數高職院校的導游專業缺乏高水平的專業帶頭人，專業教師團隊在尋求橫向縱向科研項目方面有一定困難，教師團隊師資力量的匱乏使得該專業無法形成一支強有力的教學科研團隊，教師隊伍整體教學科研水平偏低。
三、高職導游專業教師團隊建設的對策
（一）抓專業帶頭人培養以促進優秀教學團隊建設
優秀教學團隊梯隊建設的重點應放在專業帶頭人隊伍建設上，它是旅游院校導游專業迅速發展的根本，是教科研水平提高的源泉，是樹立專業形象的關鍵所在。專業水平、專業成就比較高的專業帶頭人在教師師資隊伍建設中的作用是不可小視的。專業帶頭人在教學引領和教學發展中的獨特作用，可以更好地立足教學實際，促進主體參與，發揮引領示范。
（二）培養“雙師型”骨干教師隊伍
要根據“雙師型”骨干教師的標準，以實訓基地為依托培養導游專業“雙師型”教師并達到規定比例。首先，要充分利用實訓基地的作用，有計劃地選派專業骨干教師到實訓基地掛職頂崗鍛煉，即以脫產或半脫產形式在旅行社、旅游景區景點受聘為導游、講解員等職，積累教學所需的職業技能和專業技能，以提高其實踐教學能力。其次，實行校企緊密合作的橫向項目或產品技術開發，鼓勵專業教師為旅游企業提供全方位的、強有力的科研技術支撐，強化鍛煉專業骨干教師的創新和科研能力。再次，鼓勵教師積極參加旅游企業培訓工作，走出學校，面向企業，參與旅游企業的員工培訓及產品客戶培訓，提升旅游企業的員工素質和理論水平。
（三）建立一支穩定的兼職教師隊伍
高職導游專業教學團隊在結構上應注重專兼結合，逐步加大聘請旅游企事業單位的專業技術人員擔任專業課、實踐技能課兼職教師的比例，逐步形成實踐技能課程由具有相應高技能水平的兼職教師講授的機制，建立一支數量穩定、技能高超的兼職教師隊伍，為導游專業優秀教學團隊的打造注入新的血液。
關鍵詞：中職導游專業；技能比賽；以賽促學
中圖分類號：G718.3 文獻標志碼：A 文章編號：1008-3561（2015）24-0045-01
“世界那么大，我想去看看。”旅游是現代人的生活所需，導游是旅游的靈魂，旅途中，導游承擔著講解景點、傳播文化、活躍氣氛、安排旅途生活等工作，導游工作如此重要，那就對導游員的素質提出了較高的要求。如何培養符合社會需求的導游員呢？大家知道，以賽促學，是學生技能提升的一個良方。教師可以通過各種比賽活動，包括各級教育系統的比賽、行業比賽，促進學生明確學習目標，調動學生的學習積極性，激發學習的熱情，能夠推動學生專業技能得到提升。本文以中職學校導游專業為例，分析以賽促學，助推學生的技能提升。
一、導游技能比賽項目解讀
導游專業技能比賽的項目，是針對導游職業特點，結合行業要求而定的，與導游工作的真實環境相對應，旨在通過大賽，培養符合社會需要的、旅游企業能夠直接任用的人員。導游技能大賽包括四大模塊：職業道德養成模塊、導游知識模塊、政策法規模塊以及導游服務模塊。與此相對應比賽的項目分別為理論考核（包括導游基礎知識、導游應變能力、政策法規等理論知識）、導游風采展示及導游講解技能、才藝表演技能等賽項，這些考核綜合體現了旅游行業對于一名導游人員應該具備的能力和素質的要求。
二、以賽促學，幫助學生養成良好學習習慣，提升技能水平
1. 以賽促學，促進學生明確學習目標，端正學習態度
（1）比賽項目代表著社會需求和行業標準，指引著參賽人員的努力方向。在參賽過程中，學生以比賽項目為導向，以參賽訓練為途徑，面對一個個比賽項目，猶如一道道關卡，去沖關，去面對困難去解決問題，從而習得一個個知識，獲取一個個成績。（2）比賽是一種較量，前有標兵，后有追兵，周圍還有競爭對手，這些都刺激著學生爭強好勝的敏感神經，面對挑戰，他們會正視自身現狀，充分調動自己的主觀能動性，克服平日不愿面對的困難，解決學習中的難題，去達到自己想要追求的優秀的效果。
2. 以賽促學，激發學生增強自信心，提高主動性
比賽對學生們起著挑戰和激勵作用，學生通過參賽、闖關，在比賽中獲得的成功的體驗，更會調動他們的學習積極性，激發他們的學習興趣。學生從一次比賽中嶄露頭角后，他的自信心就越來越強，他就會進一步激發自主探索職業技能的興趣。這種信心和熱情，會促使他們敢于探索、勇于進取，充分發揮自己的主觀能動性，不斷地去提升職業技能。當學生通過自己的努力在以后的比賽中再獲佳績時，他的自信心就更加強大，一個學生充滿自信，對以后的就業、事業的發展都有良好的推動作用。
3. 以賽促學，營造良好的校園學習氛圍
為選拔參賽選手，校內首先搭建比賽平臺，建立競賽的長效機制，使技能競賽系列化和規范化。組織師生共同參與、共同提高，在校園里形成人人爭先、積極向上的良好氛圍。筆者所在學校通過開展“成才杯技能競賽”、組建“金鷹班”等方式，對參賽的學生進行專項訓練。對于教育廳組織的比賽，在省級技能大賽中獲得一等獎的學生可以免試直升省內本科院校就讀，獲得二等獎的學生可以免試直升省內大專院校就讀，其他獲獎者可以優先推薦就業。榜樣的力量是偉大的，獲獎學生的現身說法，可以激勵和帶動其他同學提高技能水平，提升自身職業素養，從而形成良好的學習氛圍。
三、以賽促學，助推學生進行職業規劃，技能成就未來
1. 以賽促學，塑造學生良好的個性品質
學生在參賽過程中能體現他的組織紀律性、責任心、創新意識等職業素質，而要取得優秀的比賽成績，還得靠很高的職業素質以及科學的訓練來保證。學生的職業素質、團隊合作精神和溝通能力等在訓練過程及大賽中都能夠得到培養，這就為他們走向工作崗位、繼續深造乃至終身學習奠定了良好的基礎。
2. 以賽促學，提升學生的實踐能力
通過導游專業技能大賽的磨煉，可以促進學生實現理論知識向實際技能的轉化。比賽的項目是根據實際工作任務與職業能力進行設計的，體現的是導游職業所需的技能與知識要求。從賽前訓練到比賽過程，學生充分感受的是作為導游人員的職業要求，學習的是作為導游人員所應具備的職業素質和解決問題的能力。為使學生的參賽更貼合實際工作要求，學生還要到旅行社及景區體驗生活，結合實際工作了解崗位要求，進行專業實踐。這就增加了學生與一線工作人員、與游客的交流溝通機會，提升了學生的實踐能力。
3. 以賽促學，幫助學生進行職業規劃
通過大賽的磨煉，學生將進一步明確自己的職業方向，對自己未來的職業生涯進行合理規劃。對于自己所構想的未來職業，學生會自覺地、有側重地根據崗位要求進行訓練和提高，比如導游講解水平、導游知識儲備、導游帶團能力、人際交往及溝通能力等。這些方面恰恰作為比賽項目，通過比賽訓練過程和參賽過程，能夠使學生的能力得以提升。
導游專業技能比賽能夠明確學生的奮斗目標，營造良好學習氛圍，競賽精神又能促進學生的學習積極性，提高學習效果，以賽促學，使學生受益。通過對畢業生和在校生參賽學生進行跟蹤調查，結果表明，參賽的學生理論基礎堅實、技能水平較高，導游證考試通過率達到100%，用人單位對參賽過的畢業生評價非常好。同時，技能大賽對參賽學生起著極大的推動作用，雖然參賽的學生只是小眾，但是他們的帶動作用還是不容小覷的。
參考文獻：
【關鍵詞】專業導游；人才培養；創新；探究
【中圖分類號】G640
隨著我國近年來旅游業多樣化發展形式的呈現，旅游消費群體的個性化需求，使導游群體的知識、素質及能力等成為當前發展旅游業的重點。旅游業想要加強經濟發展的核心競爭力，必須塑造良好的企業品牌及企業形象，迫切要求具備高素質、"超"能力的高職旅游專業隊伍。
一、復合型旅游業人才培養模式的創新
（一）、目前很多高職院校的教育模式仍處于傳統的單一狀態，存在嚴重的人才培養向導問題，培養模式缺乏與社會經濟發展相結合，致使培養出的人才技能、素質、語言組織能力不強。旅游業發展快速的現代，旅游者不同的需求給旅游業市場帶來翻天覆地的變化，導游服務多元化的序幕即將展開，導游人員的知識涵養也要求上升到具有超前性的復合型人才，同時[1]旅游行業對旅游人才的要求和標準也大大提高。在知識經濟發展迅速的時代，旅游人才更需要適應時事的發展而提高自身的能力，成為當代最具豐富知識、導游技巧精湛的旅游人才，這樣做不僅是滿足旅游者的需求，同時也是實現旅游行業教育的重要目標。復合型導游是指能夠自主把知識與技術能力相結合，并提高自身的素質，爭取做高知識、高技能、高素質的全職性復合型人才。
在旅游知識教學過程中，進行多領域教學，把各個領域的課業知識融入學科教學之中（勿限制性或者局域性教學），形成自己的獨特的教學體系，使導游人員在給游客講解的過程中吸引游客的注意力，給對方帶去新鮮感，能夠傳授正確的旅游知識及對事物或者歷史的審美性等。根據不同的旅游群體提高工不同的個性化需求，進行最良最優的服務[1]。
（二）、近年來，我國政府加強對我國高職院校的管理和重視。高職院校人才的培養成為當前工作的重中之重，同時也是各個行業培養人才的重要基地。高職院校教育是當前培養人才的一種向導，與普通的教育院校不同，具有明顯的職業性，針對某些專業進行深入分析與執教，是根據市場需求制定教學方式方法[2]。此外，整個市場的發展決定著人才發展的方向，并且旅游業本身就是一個特別的行業，采用的服務形式主要是"面對面"，重點在于知識與技能相結合。因此，旅游業的教育模式是把知識融入到學生的技能、組織培養及實踐中去，為旅游教育行業培養高技能及應用型的導游隊伍。
（三）、我國近年來對旅游教育改革制定了新的課程體系，比如"A.S.K"及拓展性的教學新模式。高職院校內的課程體系往往是一個人知識、素質及能力培養形成的決定性因素，因此，必須加強對高職院校學生教育模式的應用，根據市場旅游業的發展新動態、旅游人才培養目標、及專業知識等方面出發制定相應的教學人才培養模式。教學過程中根據人才的不同需求進行階段性的課程研究、探討，不斷優化旅游知識教學的課程結構，為提高旅游人才全方面知識奠定基礎[3]。"A.S.K"課程教學體系是導游人才素質要求的原則性思想，主要以全國導游人群資格證考試為基礎，綜合拓展性、發展性等課程的結合與應用。此教學模式是集職業素質、技能與知識為一體的綜合教學模式，圍繞導游人才的技能培養、需求進行體系劃分，并按照一定比例進行調整、實施科學化的設置，其主要目的就是培養具有高職業素養的全職全面綜合性人才。
（四）、高職專業性人才的操作技能是旅游人才未來就業的財富，同時也是旅游企業招聘的最基本標準。優秀的旅游人才必須具備：較強的語言表達能力、講解富有感染力，能夠通過語言讓游客感受到自然的美感及文化的內涵。當前，大部分高職院校由于受經費與客觀條件的制約，無法使學生得到最好的學習和訓練，直接阻礙旅游業得發展。因此，建立一個實踐性、多樣性、靈活性的教學模式十分必要。此模式的建嚴重影響著我國旅游業人才綜合素質能力的培養，想要促使旅游業迅速發展，必須加強對旅游人才的語言表達、心理素質及自我發展等能力培養的力度，摒棄傳統單一的教學模式。
二、"應用型"旅游人才培養模式的創新
（一）、旅游業的實質性目的是服務大眾
高職院校以旅游人員就業為出發點，結合發展走創新型道路勢在必行。根據我國各大院校及教育部的探索與研究，制定了"內外交替，全職培養"工學結合的導游培養新模式，提高高職院校及旅游企業合作的深度與廣度。高職院校根據旅游企業職業崗位進行培養創新型人才，明確旅游專業辦學的目的和培養綜合性應用人才的主要目標，培養適合旅游業發展的導游人才[4]。旅游專業不斷深化知識的內涵，大力推進旅游管理教學模式的改革，努力培養應用型人才，促進旅游業的快速發展。
（二）、實行旅游專業網絡課程教學新模式
經過教育部與高職院校對旅游教學模式的深入研究，進行旅游專業網絡課程教學的新模式。在發展迅速的21世紀網絡是不可少的，根據專業知識編制成網絡課程，通過系統對旅游人才進行訓練及考核，為旅游學習人員提供良好的實踐機會。根據旅游人員的認知能力及規律，網絡教學課程主要設為課程案例分析、知識及能力目標、項目分析、思考及討論及訓練等多個板塊[5]。方便導游人員能夠較好的處理實踐與理論、知識與能力間的關系。驅動導游人員由抽象，繁雜的系統經過自我研究分析轉化為貼切、簡單的系統的能力，這樣的自主學習能夠使導游人員更好的融入旅游業發展的系統中去。
（三）、導游人員是旅游業發展的核心
有上述內容可見，必須重視導游人員的人文素質。從事旅游業的人員必須有高度的責任感，綜合旅游業各方面的綜合發展考慮、探索，把人才人文素質的培養作為當前工作的重點，比如，培養高尚的導游職業道德；良好的旅游服務及心理素質；高度的責任心及樂于奉獻的精神；導游人員的團隊精神等多個方面【6】。
能力目標
知識目標
素質目標
基本操作規范、崗位需求，技能能力為基礎
一體化教學模式，提高導游學習的積極性，成為受益者
堅持"以人為本"，培養導游人員的人文素質
總結
綜上所述，我國旅游業導游人才培養的目標必須堅持以"為人民服務"宗旨的基礎上，極力創新，制定新的教學模式來培養綜合性的全面人才，提供更好的服務，促進我國旅游業更近一步的發展。
【參考文獻】
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[2].楊榮翰，潘立文，林明.區域高校人才培養模式的構建改革與創新[J].中國高等教育.2010（3）：65-66.
[3].秦楠.高職旅游專業導游人才培養模式初探[J].商場現代化.2009（10）：147-148.
[4].李麗.高職旅游管理專業實訓課程教學方法研究[J].職業技術教育.2007年，第02期：79-80.
[5].張麗華，蘇紅麗.關于提高高職院校教學質量的思考[J].遼寧經濟管理干部學院遼寧經濟職業技術學院學報.2008，第39卷，第03期：102-103.
