時間：2024-03-28 11:12:36
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇國外茶葉市場分析，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞： 茶葉營銷 茶葉產業 營銷管理
一、徽葉茶業情況介紹
安徽徽葉茶業有限公司是一家專業的茶葉企業，是六安市最大的藥品連鎖企業――安徽百信醫藥集團的子公司，是集六安瓜片、霍山黃芽培植、采摘、生產、銷售及品牌推廣于一體的綜合性企業，公司為中國茶葉流通協會會員單位。
企業的茶葉全部來自于核心產地，為了保證茶葉質量，企業參與到茶樹的種植與管理中，自己進行茶葉的炒制和加工，導致企業的產品成本相對較高，性價比較低。
二、徽葉茶業營銷現狀
徽葉茶業創立于2010年，在成立后的這五年時間里，徽葉茶業的發展并不是太理想，目前的茶葉銷售量約八千斤左右，銷售額近二百萬左右。
徽葉茶業所生產的產品雖然包含高中低檔，但公司所面對的消費者類型相對單一，高檔產品銷量并不多，產品以中低檔為主。
六安瓜片是中國十大名茶之一，是世界所有茶葉中唯一的無芽無梗茶，被列入國家非物質文化遺產目錄，本身的市場知名度可以，在很多地區都受到人們的廣泛喜愛。
徽葉茶業的母公司是百信醫藥集團，百信醫藥集團旗下有100多家的OTC藥店連鎖渠道，這些零售渠道資源是可貴的。但是目前徽葉茶葉的銷售渠道的建立并不是很完善，茶葉的進店率并不高，甚至很多的分店茶葉產品并未進入。即使在有產品銷售的店內，員工的銷售熱情也很低，每年的銷售量并不理想。自有的銷售渠道沒有得到很好的利用，外延的商渠道和其他銷售渠道沒有建立，目前徽葉瓜片除了企業本身的旗艦店和企業旗下的藥店零售店外，沒有一家商為企業進行產品銷售。雖然徽葉茶葉也在母企業的藥品零售產品銷售網上開設了柜臺，但網店目前基本處于無人打理的狀態。銷售渠道窄，嚴重制約企業產品的銷售和品牌的發展，也是目前企業銷售額較差的主要原因。
三、茶葉行業營銷環境分析
（一）中國茶葉行業發展分析
我國是茶葉的原產地，是世界上最大的茶葉生產國、消費國、貿易國，我國茶葉種類之多也是世界之冠，包括紅、綠、烏龍、白、黃和黑六大茶類，及花茶、緊壓茶等再加工茶類。
我國有五千年的茶葉歷史，21個省市民族地區均有茶葉生產，形成了豐富多樣的茶文化遺產。但我國茶業產業企業整體水平與國際先進茶企業相比，在茶葉生產加工條件、經營實力、管理水平等方面還存在一定差距，企業整體競爭力不強。主要問題包括以下幾點：
一是企業經營規模過小，產值上億元的茶葉企業僅有幾家，初加工企業規模小，平均產值低。全國大約有8000萬茶農，七萬家茶企，有名茶卻無名牌，吳裕泰、天福茗茶等企業在行業內雖然較大，可是與國外茶企相比規模相對較小。我國茶園基礎差，產出水平低，組織化程度低，離現代化差距大。茶企的機械設備陳舊，難以更新，低水平重復建設，無序過度競爭，茶葉綜合利用水平低，內銷渠道不完善，外銷無方，惡性競爭，社會化服務體系不健全。
二是我國現階段現代化茶葉企業多數還是小農經濟時期作坊式的產銷模式。我國雖已有各類茶葉批發市場近1000家，可以實現60%的茶葉交易，但茶葉批發市場建設存在缺乏規劃、重復建設、基礎設施薄弱、服務功能不足等問題。出口企業方面，出口企業多但規模小，行業協作發展的意識和條件不成熟，致使惡性削價競爭現象短期內難以杜絕。我國茶葉在國際市場上的競爭力不強，處于被動發展狀態。
三是品牌創建力度不夠，缺少品牌，全國茶葉的品牌數目不算少，但茶葉市場真正有市場規模、有影響的茶葉品牌極少，世界著名品牌立頓一年的銷售額超過四五十億美元，而我國產值達億元人民幣的品牌只有幾個。
四是茶葉生產加工銷售的標準體系和衛生安全體系建設滯后，茶葉質量不穩定，影響茶葉市場的穩定性及市場信譽和形象，是現在和未來制約中國茶葉國內外市場發展和擴大的主要障礙。茶葉各類社會化服務體系機制不健全，職能不到位，脫節或聯系不緊密。
（二）政策環境分析
中國是茶葉大國，現代科學研究證實了茶葉的藥用保健功能。目前政府極為重視“三農”，良好的政策環境已經形成。各級政府對茶葉產業給予了高度重視，加大了對茶產業的投入，并且通過創新，機構調整，大力拓展國內外市場等措施，促進了我國茶產業的發展。
六安政府要做大做強六安瓜片的地方品牌，希望通過六安瓜片的品牌效應帶動人們去瓜片的主產地旅游，做好六安的特色旅游產業。目前六安市政府在大力進行六安茶谷建設和宣傳，六安茶谷規劃面積1600平方公里，線路總長100公里，涉及裕安區、金寨縣和霍山縣，覆蓋12個鄉鎮級響洪甸、佛子嶺兩大水庫，擁有二類以上優質水源70多億立方米。適宜的氣候，充足的降水，森林覆蓋面廣，負氧離子含量高，生態環境秀美，堪稱“天然氧吧”，是全市實施綠色發展的一項重大戰略，充分利用茶葉、毛竹、石斛等物產及山水、文化資源，將特色產業發展與文化創意、景區旅游融為一體。
而徽葉的生產基地正好處在茶谷之中，對于徽葉企業的發展是極為有利的，徽葉可以很好地參與到茶谷建設中。
（三）消費市場分析
研究表明，茶葉具有降血糖、降血脂、降血壓、抗氧化、提高免疫性、抗輻射、抗癌、抗衰老、抗突變、殺菌、防齲、明目利尿等功效。新世紀以“健康、綠色、生命”為主題的消費需求日趨強烈。
茶文化以其獨有的特殊和茶葉獨有的功效得到了很多人的認可，這些人追求的不僅僅是喝茶，更是由飲茶所帶來的一系列的茶文化和茶生活。未來人們對返璞歸真的茶生活的需求會越來越強，這也是我們未來可以去開拓的銷售市場。
徽葉茶業產品的忠誠顧客并不是很多，但母公司百信醫藥集團，其實是擁有很多的忠實顧客的，通過努力是有可能爭取成為我們的忠實顧客的。
（四）競爭環境分析
目前六安的茶企眾多，做得比較大的品牌主要有徽六和一笑堂，一笑堂走高端路線，產品價格較貴，與我們的目標顧客有一定的差距，競爭壓力不大。徽六目前的產品涉及范圍較寬，有高中低檔各類產品。徽葉產品定位不足，缺少精確的產品定位、市場定位、品牌定位。應該首先定位好，根據自己針對的顧客設計產品的包裝。徽葉目前的包裝與其定位并不是十分一致，徽葉目前的定位是中低檔產品為主，而包裝成本卻很高，加上茶葉成本就相對較高，就拉高了產品的價格，勢必會影響到產品的銷售。
四、對策建議
目前企業的總體戰略目標并不是很明確，企業應明確其戰略目標，企業未來的發展應以茶葉生產、加工、銷售為主，帶動茶葉原產地的其他農副產品的生產、加工與銷售，立足茶谷；以茶葉為核心，建立以茶文化為主的特色農業生態旅游經濟產業項目。
茶葉等農產品的生產產源地極為重要，產源地對產品質量影響很大，徽葉茶業有主產地的優勢，對企業未來的發展很有利。企業在未來應堅持產品的產源地，從茶葉的種植、采摘開始監控，確保產品質量，以質量為先，努力獲得更多消費者的認可。
目前集團擁有近百家直營門店，門店覆蓋六安各區縣，在其他城市也有門店，擁有很好的產品銷售渠道，也有相當一部分會員客戶，可以減少企業的宣傳費用和銷售費用。目前我們可以以高質低價來獲得市場，制定合適的產品銷售政策，促進門店人員的推銷熱情，增加產品的銷售量。企業還應該尋找合適的商，同時利用網絡和新興的移動互聯網拓寬企業的銷售路徑，擴大市場份額，提高產品銷量。
新世紀社會消費能力不斷增強，人們對產品的消費品位也在逐步提升，茶館業、茶休閑觀光業發展方興未艾。我們可以很好地利用現有的資源，開辦茶藝培訓部、茶館和茶休閑旅游業等與茶葉相關的產業項目，以獲得全方位的發展，為企業尋求更多的發展機遇。
【摘要】 對比分析了國內外有關中藥中重金屬和砷鹽的限量標準，為提高中藥的國際競爭力和順應綠色中藥的發展趨勢，建議制定既符合我國國情，又符合國際規則的中藥重金屬和砷鹽的限量標準。
【關鍵詞】 重金屬 砷鹽 中藥 限量標準
Abstract:To compare and analyze the limit standards for heavy metals and arsenic salts in traditional Chinese medicine both at home and abroad，for improving the competition and going with the current of green TCM，suggest to establish the limit standards for heavy metals and arsenic salts in traditional Chinese medicine to accord with concrete situation and international rules.
Key wordsHeavy metals； Arsenic salts； Traditional Chinese medicine； Limit standards
加入WTO后，中藥的國際貿易將以國際通行的標準進行。目前，國際上雖然尚無植物類中藥的國際標準，但是FAO和WHO均制定了食品、蔬菜及茶葉重金屬的允許攝入量和農藥殘留限量。美國、歐盟及傳統出口中藥的東南亞地區均對中藥提出了重金屬和農藥殘留限量的指標，并有提高的趨勢。
近年來國際貿易中以環保標準為基礎的綠色認證制度日趨盛行，“環保標簽”在許多情況下變成貿易壁壘。在中藥材生產過程中，由于對土壤選擇不嚴，以及長期施用農藥、化肥和除草劑，加之對農藥的盲目選擇，施用時間和劑量等達不到技術要求，導致目前藥材普遍存在農藥殘留量和有害重金屬含量超標，這是造成中藥材質量下降的重要因素，也是制約我國中藥及其它農副產品難以走向國際市場的重要原因之一，直接影響了中藥在國際市場上的競爭力。據報道，川芎、黃芪、人參出口受阻即是重金屬檢測超標的結果；而曾在德國風靡一時的普洱減肥茶現已被迫完全退出了德國市場，罪魁禍首也是重金屬和農藥殘留超標問題。另據《中國中醫藥報》（19960426）報道，我國向新加坡出口的岷山牌歸脾丸、岷山牌香砂養胃丸、神農牌瀉吐靈和中國靈芝等24種中藥，由于被檢出含有西藥成分和重金屬（尤其是含砷及水銀）超標，已遭新加坡衛生部禁售。又如1999年美國加州衛生署公布了260種中成藥的檢測結果，其中，不合格的123個中成藥中，中國大陸有93個，中國香港17個，中國臺灣2個，日本2個，泰國3個。而不合格中成藥所含鉛、砷、汞（Pb、As、Hg）等重金屬大大超過了FDA規定的指標，有的則是農藥殘留超標或含FDA認定的毒性成分。外經貿技發［2000］第625號文述及2000年7月，歐盟致函外經貿部，指出我國出口歐盟的花生仁中黃曲霉毒素嚴重超標，并逐項列出16個月中40余批次不合格產品，其超標的黃曲霉毒素B1最高達557.5 ppm，超出標準200多倍，被檢出的超標花生或遭退貨或被拒絕入境，甚至被銷毀。據不完全統計，數量達到數百噸之巨。
在此情況下，一方面我們要建立適合我國產品質量的標準以適應國際標準。另一方面中藥在中國有數千年的使用歷史，世界各國在制定相應的植物藥產品質量標準中也多參考我國的中藥標準，因此，制定綠色標準也可以影響世界，達到對我中藥產品國際貿易相對有利的局面。由外經貿部制定并頒布的《藥用植物及制劑外經貿綠色行業標準》已于20010701起正式實施。這是我國中藥的第一個進出口質量標準，也是我國中藥的第一個綠色標準，對推動我國中藥進入國際市場，確保植物藥進出口品質，有著重大的歷史性意義［1～3］。
1 重金屬及砷鹽
《中國藥典》和《日本藥局方》對重金屬定義為在實驗條件下能與硫代乙酰胺或硫化鈉作用顯色的金屬雜質［4］，而英、美和歐洲藥典系指在實驗條件下能與硫離子作用顯色的金屬雜質，代表物是鉛(Pb)、汞(Hg)、鉍（Bi）、砷(As)、銻（Ti）、錫（Sn）、鎘(Cd)、銀（Ag）、銅（Cu）和鍘（Mo）。重金屬對人體的危害，很早就有論著：血液中汞含量達200 μg/L時能導致腎障礙、震顫乃至麻痹；錫及其有機化合物有劇毒，當超過250 mg/kg可引起中毒反應，重癥發生腦水腫；鎘被國際癌癥研究中心（IARC）于1992年確認為IA級致癌物，被美國毒物管委會（ATSDR）列為第6位危害人體健康的有毒物質，鎘是已知的最易在體內長期蓄積的毒物。
鑒于上述元素毒性較強，有害于人類，直接影響人體的健康，世界衛生組織已明確規定重金屬基線值，即短期可耐受一星期攝取量：鉛3 mg，鎘0.4～0.5 mg，汞0.3 mg［5］。綜合研究、檢測和控制毒性元素在中藥材和中成藥中的含量限度十分重要。現今對中藥研究的重金屬有鉛、鎘、鉻、汞、砷（其中主要研究的重金屬為鉛、汞）和砷鹽，并規定了大部分中藥重金屬及砷鹽的限量標準及檢測方法［6］。
2 國外有關中藥中重金屬及砷鹽限量標準
據報道［7］，《美國藥典》第24版收載植物藥71種，其中有重金屬限量規定的品種共17種，占植物藥的23.9%。《英國藥典》2000年版和《歐洲藥典》1997～2001年版除墨角藻（Fucus）和菊粉（Inulin）外，對植物藥的重金屬無限定。《日本藥局方》第13改正版收載植物來源的生藥172種，其中97%的品種均無重金屬的限量標準。目前各國及WHO有關中藥中重金屬及砷鹽限量標準還很不一致，參見表1［8］～2。 表1 部分國家及地區有關中藥中重金屬、砷鹽限量規定（略）表2 世界衛生組織（WHO）精選藥用植物重金屬含量標準（略）
3 我國有關中藥中重金屬及砷鹽限量標準
3.1 現狀
《中國藥典》2000年版Ⅰ部收載的中藥材及中藥成方制劑共992種，其中有重金屬限量要求的僅18種，約占2%（規定中藥注射劑中重金屬含量≤0.15 mg/kg，其他藥品中重金屬≤20 mg/kg）。為了加強中藥的安全性，《中國藥典》2005年版新增了采用原子吸收或電感耦合等離子體質譜法測定重金屬和有害元素的方法，原子吸收分光光度法同時作為法定方法，以適用于不同實驗室分析條件。其中，西洋參、白芍、甘草、丹參、金銀花、黃芪等就是采用上述方法測定的品種，并且首次規定上述藥材含重金屬鉛(Pb) ≤5.0 mg/kg，鎘(Cd) ≤0.3 mg/kg，汞(Hg) ≤0.2 mg/kg，砷(As) ≤2.0 mg/kg，銅（Cu）≤20.0 mg/kg［4］。該限量標準與《藥用植物及制劑進出口綠色行業標準》中所規定的綠色藥用植物及制劑的重金屬及砷鹽的限量指標相一致。《中國藥典》2005年版Ⅰ部對砷鹽的規定為：石膏中砷鹽含量不得超過百萬分之二，芒硝中砷鹽含量不得超過百萬分之十。我國香港也對銅、汞、鎘、錫、鉛、銻、鉻、砷8種有害元素制定了限量規定。
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尤其值得一提的是，目前中藥中鎘含量超標的情況屢有報道。據有關文獻統計［9］，33種中藥中Cd的含量在0.1～0.5，0.5～1.5，1.5～5.0，＞5 mg/kg出現的頻數分別為20，7，4，2，可見Cd的含量在≥0.5 mg/kg范圍內的中藥數占總數的39.4%。由于化肥、有機肥的過度施用和大氣沉降等因素，許多農業土壤中的鎘含量正在緩慢增加。
3.2 分析《中國藥典》2005年版和《藥用植物及制劑外經貿綠色行業標準》雖對重金屬總量和種類做出相關限制，但存在兩方面的不足：一是規定的重金屬種類偏少，例如對重金屬鎳、鉻、銻、錫的含量未作限定，但這些元素因毒性問題現已引起人們重視，故應增加鎳、鉻、銻、錫等重金屬的限量標準和檢測方法；二是有的檢測項目比歐共體標準偏低，如汞、鎘的限量等，而且該標準普遍低于我國在其它食用作物上所作的規定。例如：
鎘：藥材規定為≤0.3 mg/kg，低于國家規定的無公害蔬菜0.05 mg/kg與稻米0.2 mg/kg［GB15201-1994］。
汞：藥材規定為≤0.2mg/kg，低于無公害蔬菜0.01 mg/kg與稻米0.02 mg/kg［GB15201-1994］。
鉛：藥材規定為≤5.0 mg/kg，低于無公害蔬菜0.2 mg/kg［GB15201-1994］與茶葉2.0 mg/kg（緊壓茶3.0 mg/kg）［GB15201-1994］，同時還低于保健(功能)食品通用標準0.5 mg/kg。
砷：藥材規定為≤2.0 mg/kg，低于無公害蔬菜0.5 mg/kg和稻米0.7 mg/kg［GB15201-1994］以及茶葉（無公害、出口）0.5 mg/kg ［GB/75009.12-1985］，同時也低于保健（功能）食品通用標準中As的最高允許含量≤0.3 mg/kg。
目前無公害中藥材栽培技術是控制重金屬污染較為理想的途徑。中藥材要達到出口標準還需做不少基礎工作，建立既符合我國國情，又符合國際規則的靈敏、可靠、規范的檢測方法和標準勢在必行［1～3］。
參考文獻
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論文關鍵詞：綠色食品；開拓東北亞市場；發展戰略
目前，我國綠色食品出口多集中在美國、歐盟、日本等國家和地區，市場覆蓋率和市場占有率比較小，市場風險大。因此，我國要把綠色食品營銷戰略重點轉移到東北亞地區，積極開發新市場，分散貿易風險，擴大市場的互補性和降低進入壁壘，在東北亞地區產品出口國中尋求合作伙伴，并通過與之開展的多種形式合作和針對不同合作伙伴，制定不同的營銷戰略和策略，加強開拓市場的能力，以此不斷擴大市場的占有率和提高企業競爭力。
一、本土化、區域化、國際化的發展目標
我國綠色食品企業市場營銷在相當長時期內要加強本土化的建設和發展。本土化包含兩層含義，一是在本國范圍內進一步拓展市場的廣度和深度；二是在出口國實現本土化，取得本土化成功后再向區域化發展，區域化是若干本土化的集合，是向國際化發展的前期準備，也是更大范圍的本土化。
(一)本土化和國際化營銷要突出加強的工作
1．擴大基地規模和發展產業集群。已具備發展產業集群的條件，在黑龍江和吉林發展綠色大米產業和山特產品產業集群；在內蒙、黑龍江發展綠色乳制品產業集群；在山東發展綠色果菜產業集群；在浙江、江蘇、福建發展綠色茶葉產業集群等。產業集群的發展是本土化營銷的重點，也是向跨國本土化發展的基礎。在擴大基地規模和產業集群發展中要吸引外資和民營資本的參與，內蒙的蒙牛成功的吸引了2600萬美元的外資合作，開發新產品和新市場是一個成功的范例。
2．加強龍頭企業建設，發展與跨國本土化相適應的營銷組合。從市場需求、產品質量和特色、價格、渠道與促銷活動諸方面考慮本土化營銷組合及其重點，特別要適應出口國綠色壁壘和新的食品安全標準的要求。在這方面國家級和省級龍頭企業發揮著重要作用。
3．建立與出口國優秀經銷商的合作關系。用國際化的營銷渠道出口我國綠色食品，使國內的本土化與跨國本土化更好結合和融合。如進一步加強與世界著名的零售連鎖公司沃爾瑪和家樂福的合作，可通過這些渠道將我國的產品更大范圍的銷售出去，這是實現由本土化到區域化和國際化的重要組成部分。黑龍江新棉精米加工有限公司成功地與日本企業合作，將綠色大米打進日本市場，就是一個極好的嘗試。
(二)做好跨國本土化市場定位 國際市場不同于國內市場，由于國家與國家之間存在著很大的差異，市場營銷環境也大不相同，因此，開拓國際市場要求減少盲目性、增強主動性和科學性。首先應全面了解國際市場的特點。目前世界市場可以分為三個層次：第一個層次是以歐、美、日為代表的發達國家市場；第二個層次是以韓國、新加坡、俄羅斯等為代表的中等發達國家市場；第三個層次是以中國、印度、越南等為代表的發展中國家市場。
我國綠色食品出口主要是初級產品。但隨著質量和標準的與國際化接軌，特別是市場定位(出口國、消費群體、消費習慣、產品需求等)的進一步深化和發展目標的逐步實現，從本土化到國際化營銷戰略目標的實現是有把握的。我國綠色食品企業開拓國外市場應采取從本土化到國際化的發展戰略；搞好市場定位，提高營銷的針對性，這是成功進入出口國市場，并能進一步發展的關鍵。
(三)國際化的營銷策略 首先，分步國際化的營銷策略。這是一種逐步到位的國際化策略。企業和營銷人員剛進入陌生的國外市場時對市場需求的產品、消費習慣、文化差異的實際情況知之不多，對這些產品的市場前景沒有把握，要求營銷人員自己動手或請專家進行調查研究，從而比較確切地了解現有產品是否可以滿足當地的本土化需要，接著將國外市場信息反饋給產品研發人員，以便開發出能在國外市場受歡迎的產品。在這個過程中，企業國際化營銷策略是逐步實現的。其次，一步到位的國際化營銷策略。企業和營銷人員自始至終以一種整合的全球觀點開拓國際市場，同時它又對營銷人員的責任心提出很高的要求。這種策略下，企業和營銷人員努力挖掘國外市場上與本公司生產能力吻合的最新需求，對顧客的類型和行為模式也更多注重研究。此外，企業和營銷人員還應盡職盡責地做好市場細分和目標市場定位，使其收到良好的效果。
二、合作競爭，實現雙贏
(一)通過合作競爭開拓國內外市場 目前，我國綠色食品出口多集中在美國、日本和東南亞等國家和地區，市場覆蓋率和市場占有率比較小，回旋余地小，市場風險大。要積極開發新市場，分散貿易風險，擴大市場的互補性和降低進入壁壘，就要在產品出口國中尋求合作伙伴，并通過與之開展的多種形式合作，加強開拓市場的能力。要針對不同市場和不同的合作伙伴，制定不同的營銷戰略和策略，不斷擴大市場的覆蓋率、市場占有率，進而提高利潤率。
(二)通過合作競爭，不斷優化產品結構 要加強對國際市場需求的跟蹤調研，不斷創新產品，同時大力開發有中國資源特色和融入出口國文化特色的綠色產品；在保持傳統綠色產品出口優勢同時，提高深加工產品出口的比重，特別是AA級產品的比重在上述過程中，要借鑒外國企業產品創新和管理創新的做法和經驗，提高產品質量和市場競爭力。一要著眼于做大做強和提高效益，即通過不同形式的合作發展“航空母艦”；二要著眼于特色經營，尤其是中小企業要搞好市場定位，揚長避短，大部分綠色食品企業應在這一戰略指導下，找到各自的角色和發展的空間。
(三)要為投資者提供好的項目和好的合作伙伴
外來資本和投資者到中國投資是來尋求好的投資回報，使其資本增值的。所以好的項目在一定程度上更重要。好的項目主要包括：項目所處產業生命周期(處于成長期和成熟期的項目更能吸引投資者，而處于研發期和導入期的項目，由于市場前景不清晰投資者更多的是觀望、等待，擇機行動)；項目的規模、投資回報、可持續發展的市場前景預測和分析。目前大多數招商引資項目的規模不大，很難在國內外市場競爭中保持和發展競爭優勢。企業規模不夠大，還意味著需要進一步重組和整合，對重組與整合的考慮會使投資者舉目觀望。因此，要加強對投資者對投資項目和合作伙伴選擇的具體分析，有針對性的加以解決。
三、根據目標市場特點戰略
(一)鎖定重點出口國家和地區 目前，我國綠色食品出口要在鞏固現有市場的基礎上，進一步擴大到周邊國家，實施從本土化到區域化的營銷戰略。美國、歐洲、日本是重要的潛在市場，是我國綠色食品企業必須高度重視的出口增長的目標市場。歐盟東擴后，為我們開拓這一市場提供了條件，歐盟的新成員在經濟發展和收入消費水平上與老歐盟成員有一定差距，在對食品消費需求方面更適合綠色食品，這為我國綠色食品出口提供了機遇。
1．發達國家的市場潛力巨大。這一市場的商業設施完備、市場環境良好、消費意識和環保意識超前，具有巨大的出口潛力。實力較強的企業(特別是AA級食品)，可將此作為重點出口市場。
2．我國周邊的國家和地區是適宜進入的區域市場，如港澳臺、日本、韓國、新加坡等。這一市場交通便利、信息暢通、成本相對較低，一些成長中的綠色食品企業和A級產品可先選擇這一地區出口。
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3．容易進入的是發展中國家的市場。這些國家的市場條件、國民收入、消費水平、產品質量技術標準與我國相當，一些中小綠色食品企業可將A級綠色食品定位于這一市場，逐步擴大出口。
4．扶持重點企業和產品的出口。在選擇重點企業和產品扶植時，主要應考慮以下因素：
(1)企業的產品是否有國際市場競爭優勢。不僅要研究國內市場，還要研究國際市場；既要著眼現實需求，也要著眼潛在需求，重點發展有特色的或市場前景廣闊的有市場競爭優勢的產品。
(2)產業基礎。主要是強調要立足現有基礎，并進一步挖掘出潛力。盡快形成產業規模優勢。比如，我國的優質專用小麥，盡管專用品種沒有美國那么多，但近年來在品種開發和生產工藝方面有了顯著進步，單產水平高于美國、加拿大，特別是在我國黃淮海地區、長江下游地區和大興安嶺沿麓等地區，專用小麥進一步發展的產業基礎很好。把這些比較優勢發揮出來，轉變為競爭優勢，能夠在激烈的國際市場競爭中取得主動權。
(3)企業的實力及產品特色。在選擇重點企業時應考慮該企業的實力及產品特色，與出口國的同類產品比是否有比較競爭優勢，以及企業持續的創新和綜合實力的持久性，尤其是高級管理人員的素質及其業績；在此基礎上，再考慮該企業實力是否有滿足出口國需求的潛力，以防止市場開拓后，因供給不足，使他國競爭者趁虛而入。
(4)合作伙伴及進入策略。中國企業要善于利用外國企業在全世界建立的銷售網絡，向更多的第三國市場滲透和開拓。這種合作有兩個方面，一是參加外企的大企業集團在海外的承包項目；二是與外國的企業合作，利用外企的營銷網絡，共同開發產品，合作開拓更多、更大的市場。特別是在中國企業尚未涉足的第三國市場，更適合采取此辦法打開市場。
(二)企業要抓住機遇、做強做大、不斷創新
1．市場定位與目標市場的選擇。
(1)以實力為基礎的市場定位。企業可根據自身的實力進行市場定位，經濟實力雄厚、技術先進的企業可加大有機食品(AA級綠色食品)的開發，擴大出口，增強國際競爭力；規模小、生產能力低的企業，可進行A級綠色產品生產，首先滿足國內市場需求，逐漸向生產開發AA級綠色食品的方向發展。
(2)以模式為基礎的市場定位。企業可以發掘地方產品的傳統優勢和特殊的生態條件優勢，將企業定位于綠色+特色模式、綠色+優質模式、綠色+低成本模式、綠色+品牌模式。
2。持質量和信譽取勝的發展方向。“以質取勝” 是產品戰略的核心內容，也是在激烈的國際市場競爭中取勝的關鍵所在。為此，要牢固樹立“以質取勝和質量第一、信譽第一”的觀念，并從思想上對產品質量給予高度重視；加大培育“拳頭”產品，和優質名牌產品的力度，增加研發投入以要適應國際市場對高品質產品的需求，應按著“從土地到餐桌”全過程管理的要求，對產地環境、原料生產、加工流程、產品包裝、儲運銷售等每個環節都強化監管措施，不斷完善安全質量保證體系，靠質量和信譽的不斷提高，實現擴大市場占有率和提高效益的目標。
3．作好品牌整合，加強品牌的競爭優勢。品牌在開拓市場和提高企業效益中的作用。品牌整合是近十年來出現的一種新的品牌管理辦法，是指為了維持和提高長期競爭優勢，企業把品牌管理的重點放在建立企業旗幟品牌上；明確企業品牌或旗幟品牌與其他品牌的關系，使品牌家族成員能夠相互支持；充分利用企業現有品牌的價值和影響力，進行品牌擴張。
我國綠色食品要在國內外激烈的競爭中保持快速發展，就要不斷提升產品質量檔次，培育和發展馳名品牌，靠質量和信譽開拓國內外市場，贏得社會經濟效益。但市場品牌雜亂就難免盲目競爭和過度競爭，企業和地區的整體競爭優勢難以發揮。如黑龍江省大米市場上出售的品牌過多(現在有30個以上)，不利于發揮黑龍江省“北大倉”綜合競爭力的優勢，品牌過多說明企業規模偏小，在采用高科技及市場研發方面的投入受到限制，品牌多還為假冒企業和產品提供了藏身之地和以假亂真的機會。如能從現有的30幾個品牌整合到l0個左右品牌，則可大大提高競爭力。即集中30個品牌的產品研發和促銷費用，使品牌的無形資產價值的上升都會起到提高綜合競爭力的效果。因此，有必要從地區和企業的角度，統籌考慮綠色食品品牌整合，以市場導向為基礎，輔以適當的行政推動，為培育和發展著名品牌打下堅實的基礎。
(三)營造良好的產業發展環境
1．好的市場、法律環境。良好的市場環境是指投資及產品的產銷要體現公平、公正、公開，市場信息暢通及交易條件良好；法律環境是指對投資人的財產和投資行為的合法保護及對其正常經營的合法保護。以國家級和省級高新技術產業區、大學科技園區、海歸人員創業園區等為載體，實現相關產業的高度集聚，從而形成以高新技術產業為主的產業集群。
【關鍵詞】農業 “互聯網+”時代 營銷策略
【中圖分類號】S-9 【文獻標識碼】A
“互聯網+農業”已經成為時下最熱的創新產業，包括聯想、網易、阿里巴巴、京東、蘇寧、國美在內的物聯網電商巨頭都已開始布局。這對于中國這個擁有九億農民的人口大國來說，帶來的將會是怎樣的機會與挑戰呢？
當前市場上的“互聯網+農業”
當前“互聯網+農業”市場已經進入大肆圈地階段，從農業生產到銷售，從田間到餐桌，整個產業鏈條上都能看到各種新型商業模式，改變著人民的生活。
產業跨界資本融合方面，早在2013年就有聯想、網易等IT、互聯網巨頭投資農業產業，整合第一、二、三產業，打通各環節，實現了產業深層融合的戰略布局，形成完備的產業鏈條。
農產品銷售環節方面，阿里巴巴、京東、蘇寧、國美等電子商務航母紛紛搶占市場。有數據顯示，2015年京東將開辦500家縣級服務中心，實現7億農民的一縣一中心網絡體系建設。阿里巴巴則計劃投資100億，在未來3至5年內建立縣城與農村建立線下服務點，即1000個縣級運營中心和10萬個村級服務站。蘇寧規劃未來5年內將建超過10000家服務站，在全國四分之一的鄉鎮建立有機糧油銷售平臺。
除此之外，在模式創新上還有很多新興企業不斷涌現。如小毛驢CSA有機農場的模式、沃土工坊的源產地農產品團購的模式、梅子淘源的眾籌模式，通過“眾籌+直播+監測”等方式提高了信任度，對采摘的全程進行了跟蹤直播；通過試吃、預售、體驗等方式將農民、買手、消費者整合在一條產業鏈上，與權威檢測機構合作，以嚴謹科學的態度對待每個產品，對消費者負責，保證安全性。
農業市場“互聯網+”新特征
目前，“互聯網+”行動已經從市場行為上升到了國家戰略，從目前多產業同互聯網技術的融合情況來看，我國目前已經從消費互聯網逐漸向產業互聯網進行轉移，目前互聯網已經對教育、汽車、能源、零售等傳統產業產生了非常重要的影響。而對于我國的傳統產業農業而言，其在目前的市場中也面臨著很多挑戰，如農產品價格高、農產品過剩以及受到國外農產品沖擊等。
而在互聯網時代，通過農業產業同互聯網技術的融合，則會形成一種挑戰與機遇并存的局面，而是否能夠把握住機遇、是否能夠實現農業發展的飛躍，其核心就是傳統農業在向著智能化、信息化轉變的過程中能否同互聯網實現密切的結合。
通過農業同互聯網技術的結合，則有望對以下幾個傳統農業所面臨到的問題進行解決：首先是我國現今逐漸增大的農業市場空間同產業發展的差距，以及農業生產、需求間信息嚴重不對稱的現象；其次是現今農業市場較為分散、且規模非常大的用戶需求問題；最后是原有農產品交易環節長、交易成本高以及交易可持續性強等特點。而隨著我國未來農業同互聯網技術的逐漸滲透融合，在“互聯網+”形勢下我國的農業市場則會呈現以下特征：
改變信息不對稱現象。隨著我國農業市場的發展，產品體驗已經被越來越多的人們所提及，其可以說是在農業產品基礎上所形成的上層建筑，具有著提升產品附加值的作用。在現今互聯網時代，用戶對該體驗非常注重，以往較為單純的農產品供應方式已經不能滿足人們日益增長的需求，而通過農產品體驗方式，則能夠幫助用戶對其所需求的農產品在購買之前就獲得更為全面的體驗與溝通，并在對產品具有充分了解的基礎上增強購買意愿。
在“互聯網+”時代，通過將農產品同市場服務捆綁，則能夠在提升用戶需求水平的基礎上獲得更高的附加值，如農產品溯源、農產品生產過程網絡監控以及農產品定制等。同時，在互聯網技術的幫助下，虛擬化農業產品如農場生活體驗等也能較好的滿足城市用戶的個性化需求。
開拓全新銷售渠道。同以往傳統農產品銷售方式比較來說，“互聯網+”時代中的農產品銷售方式能夠對全網覆蓋渠道，如訂單農業模式、品牌影響模式、網上團購模式以及多平臺營銷模式等，以上幾種模式，都是在以往互聯網產品銷售中非常成熟的銷售模式。
其中，網絡團購模式通過吸引多人團購方式的應用能夠在較短的時間內完成對農產品的銷售，且在產品銷售時間上具有著較強的優越性，能夠在短期內對某個地區的農產品滯留問題進行解決；訂單農業模式則可以使用戶先通過互聯網對產品需求量進行確定下達訂單，之后，農戶在農業生產區則可以根據用戶訂單所需產品的數量進行采摘，并通過集約化物流模式的應用降低產品從農戶到用戶的運輸成本，不僅能夠節約運輸時間，也會在“銷售多少、采摘多少”的情況下避免因對農產品的過早采摘存放而出現變質、腐爛現象，減少了不必要的經濟損失。
“搶先購”模式則可以讓消費者提前嘗鮮，在雙方提前對銷售價格進行談妥的基礎上避免出現糾紛，更有利于雙方的長期合作；特色農產品模式中，則是指用戶先對自身產品的銷售旗艦店進行建立，從網店做起，從農產品銷售的基礎上逐漸實現自身農業品牌的建立，在樹立農業品牌的基礎上吸引更多的顧客合作，對于銷售者來說也因此具有著更大的發展空間；多平臺銷售則是通過互聯網技術的應用建立較多的商貿平臺，借此能夠以實時、全方位模式滿足較為分散、且總體規模較大的用戶農產品需求。
降低經營成本。在“互聯網+”環境下，物聯網、大數據、互聯網以及傳感器等信息技術的應用打破了以往傳統農業生產中較為粗放的發展模式，并逐漸向數據化、精準化、智能化以及集約化的方向發展，正是這部分特點的存在，使得農業因此具有同工業較類似的屬性。
通過農業產業鏈中不同要素的重組，使得農業無論是在線上還是線下都具有更高的耦合度，這種情況的存在對農業經營模式所具有的想象空間進行了極大的拓展。在未來的互聯網大數據發展中，將通過科學指導方式的應用幫助農戶對下一年生產計劃進行制定，并通過良好組織協調方式的應用實現需求同供應的平穩性。可以說，在“互聯網+”時代的農業發展中，僅僅具有互聯網經驗，或者是僅僅具有農業經驗都是行不通的，需要兩者通過有效的融合實現更好的發展。
傳統農業市場網絡營銷情況
在近年來網絡技術不斷發展的情況下，網絡營銷在我國經濟發展中所具有的地位逐漸提升，成為了一個不可或缺的營銷模式。而在農業方面，其所具有的網絡營銷水平同其他開展較早的行業而言，還較為落后，但在現今新形勢下，農業市場中的個體與產銷單位也對網絡營銷的重要性產生了更為積極的認識，并在不斷的努力下使得農業市場網絡營銷不斷完善。
目前，中國茶葉網、中國蛋雞信息網、中國水果網以及中國農產品交易網已經得到了建立與運行。對于這部分已經運行的農產品交易平臺來說，其非常致力于對于用戶日常需求的服務，并在提升農戶經濟收入的基礎上使農業產銷流轉速度也得到了有效的提升，不僅對以往我國農業市場“市場信息不靈、交易成效較低、銷售渠道單一”的特征進行了實現，還根據農業產業鏈條逐漸增加了農產品行業動態、產品需求信息、市場分析以及價格行情等非常實用的功能模塊，該項工作開展的最終目的，就是要對農產品市場的信息化以及網絡化進行實現。但也應當認識到，我國現今農業市場在網絡營銷方面才剛剛起步，同其他行業的網絡營銷相比存在著發展緩慢、水平較低的情況。
這種情況之所以出現，主要原因就是我國現今農村教育文化水平以及網絡體系建設較為落后，對于傳統的農業來說，其由于自身互聯網技術的缺乏很難成為農產品網絡營銷的主體，而具有一定網絡技能的農民數量又非常少，即能夠使用網絡的農民在我國農民總人數中所占據的比重非常少，且這種情況具有著分級化的特點：在經濟較為發達的城市，其所具有的網絡化、數字化程度非常高；而在地理位置較為偏遠的農村，其所具有的網絡化程度往往就處于一個非常低的水平。截止2014年6月，在我國網民中，農村網民占總網民比重為28.2%，農村網民規模數量為1.78億，同2013年年底相比增加了169萬人。而隨著我國城市化進程的加快，我國農村中相對發達地區人口也逐漸變為城市人口，這種情況的存在也使得我國農村網民在全國整體網民中的比重下降。
對于這種呈梯級分布的互聯網技術使用情況來說，其不僅不利于我國農業市場網絡營銷的發展，也不利于農業市場信息技術的推廣。而在未來，我國農民所具有的教育水平則會對我國農業市場網絡營銷發展產生一定制約。截至2014年6月，整體網民中小學及以下學歷人群的占比為12.1%，同2013年年底數據相比上升了0.2%，大專及以上人群占比下降0.3%，這種情況的存在，則顯示出我國網民有向低學歷人群擴散的趨勢。
而從整個農業市場特征看來，很多農業品季節性較強、現貨周期端、產品產銷分散情況較為嚴重，再加上物流系統問題，我國農業市場網絡營銷要真正的對產銷對接進行實現，就需要在現有信息守法、宣傳推廣的基礎上建立、完善更為科學、高效的智能物流配送系統，以此突破我國農產品網絡營銷發展枷鎖。
“互聯網+”時代下我國農業市場營銷的發展策略
在“互聯網+”環境中，農業互聯網具有提升農業生產經營效率以及促進智能化經營的作用，通過同互聯網的連接，實現對傳統農業的改造，并實現我國農業的標準生產化。在對以往農產品銷售中間環節進行有效減少的基礎上創建起更為高效、廉價的營銷入口，并通過對產品經營模式的升級獲得更為透明的產品、銷售信息。通過上述功能的實現，則能夠在有效保障農產品安全性的基礎上對我國農產品的使用效率進行提升。在今后我國農業發展中，互聯網也能夠在充分發揮引領作用的基礎上為我國農業發展帶來更大的市場空間，具體來說，表現在以下幾個方面：
生產環節。在“互聯網+”環境下，互聯網能夠從生產環節對農業進行徹底的改造，在使農業具有精準化、自動化特征的基礎上實現降低成本以及減少人力的作用，并最終實現農產品生產的標準化。
通過對互聯網技術的應用，通過無線傳感器的應用對農業生產的溫度、濕度以及光照等參數以及不同類型農產品實際生長狀況等信息進行采集，在將這部分參數信息進行整合、匯總的基礎上，通過智能系統的應用定量、定位、定時進行處理，并能夠以精確、及時的遙控對農業設備進行操作，以此實現“智能化農業”。
流通環節。在農產品流通方面，可以通過電子商務的方式實現新形勢下的農產品銷售，通過農產品信息平臺以及農村電商的建立，在以新渠道銷售農產品的基礎上使用戶能夠在更為舒適、便捷的情況下，在家中就能夠對自己所需的農產品進行選擇與購買，并在大大縮短產品銷售流程的基礎上，較好的發揮本地產銷企業安全控制能力較強、企業流半徑較小的優勢。同時，該種方式也是一種新型的銷售模式，不僅能夠為用戶、農戶帶來新鮮感以及關注度，且能夠有效的保證本地農產品優質、優價的銷售。而除了這種基礎電子商務方式以外，也可以通過更多先進途徑實現該項目標，如QQ、微信、SNS以及微博等，都是非常便捷、范圍較廣的信息傳播途徑，且在上述方式具體營銷方面成本非常低。
經營環節。在“互聯網+”農業營銷工作中，其對市場細分理念進行了充分的應用，在通過大數據對目標客戶進行精準定位的基礎上有效避免了泛化營銷的出現。同時，其通過無障礙方式的應用對互聯網溝通工具進行自由的溝通，以此在實現客戶同商家密切互動的基礎上，對產品質量進行不斷的改進。而通過互聯網平臺的建立，則能夠對傳統農業生產、銷售間的關系進行徹底的改變，通過大數據技術的應用和對消費者實際需求進行分析定位的基礎上，根據消費者實際需求對農產品的生產與銷售進行組織，以此在加速貨物銷售的基礎上對農產品銷售的零庫存目標進行實現。可以說，互聯網農業有效促進了生產商向服務商的轉型，以此使消費者、農民與市場緊密融合。
配套環節。在智能化、現代化的“互聯網+”農業經營模式，其對資金也有更高的要求，對于我國現有的農村金融服務來說，并不能滿足農民的該方面需求。未來，我國互聯網農村金融服務需求體現在以下兩個方面：
第一，小額借貸。農村信貸主要服務對象為餐飲、零售、養殖等規模較小的經營者，在具體借貸工作開展中存在著資金分散以及信貸額度小等特點，同大額信貸相比借款人在資金安全方面具有著更高的保障。在具體實現方式上，該種小額貸款首先從互聯網中對借款人以及投資者進行聚集，并通過科學控制體系與標準的應用對能力合乎標準的投資人以及借款人進行篩選并實現兩者的對接。
第二，農業保險。目前，我國保險公司所具有的農業保險服務無論是險種還是積極性都較低，其原因主要是因為農業保險賠付率高、生產經營風險大。而通過互聯網技術中大數據分析以及信息采集能力的應用，則能夠有效解決農業保險賠付率高的問題。
人才培養環節。在“互聯網+”環境下，通過對互聯網技術與思維的充分利用，則能夠使中產階級新知識農民投資創業，通過互聯網技術實現農業產供銷的全程追溯，創造出真正的現代化互聯網農業。
綜上，在現今互聯網時代下，我國的農業面臨著非常大的機遇與挑戰。在上文中，我們對“互聯網+”時代下我國農業的特征與營銷策略進行了一定的分析與研究，希望我國農業在未來發展中能夠充分聯系實際，以更好方式的應用借助互聯網力量獲得更好的發展。
