時間：2024-03-06 14:34:58
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇關于食堂浪費的問題，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
為了認真貫徹落實中、省、市、縣有關厲行節約的規定，切實加強農村黨風廉政建設，確保鄉鎮機關正常的公務接待和機關干部能夠吃上“放心飯”，縣委、縣政府下發《__縣關于進一步厲行節約嚴格公用經費支出管理的補充意見》，明確規定鄉鎮接待一律在食堂就餐。截止目前，我縣轄區39個鄉鎮政府根據干部的意愿和機關實際，在經費十分困難的情況下，擠出一部分資金為干部職工建起了干凈衛生、設施齊全的“廉政食堂”，解決了公務接待和機關干部用餐的問題。
（一）接待標準。各鄉鎮廉政食堂接待標準根據縣委、縣政府指導數，結合各自實際，制度出了干部就餐4-8元/餐、公務接待餐15-35元/餐（含酒水）的標準。根據鄉鎮經濟情況，部分鄉鎮干部就餐實行全免費，部分鄉鎮干部就餐采用干部自付和政府補貼相結合，少數鄉鎮干部就餐全部由干部自行解決，村（社區）干部到鄉鎮辦事需在食堂就餐，參考干部就餐標準。
（二）管理制度。經過多年經營，鄉鎮都建立了針對食堂一系列的管理制度。一是規范用餐、接待程序。鄉鎮政府安排專人接待，來人來客需就餐，由黨政辦登記，及時安排就餐標準。二是規范食堂材料采購。建立物資采購和使用臺賬，采購人員不付錢，付錢人員不采購，有效防止漏洞。三是完善運行制度。各鄉鎮結合自身實際，均制定定點用餐、定額支出、對口接待、嚴格審批、備案監管等制度。
（三）主要成效。一是壓縮了鄉鎮公務消費支出，提高了鄉鎮財政的使用效率。廉政食堂大幅降低了鄉鎮招待經費支出，節省出了大量的資金，可以用來解決民生問題，公共財政的效率得以提高。今年來，接待支出同期減少36.7%。二是改善了機關作風，形成了良好的廉政文化氛圍。廉政食堂的建立改變了鋪張浪費的招待習慣，有利于推崇節儉之風。三是在廉政食堂用餐，節省了機關工作人員大量的用餐時間，工作中不再“面若桃花”，酒氣熏天，有了更多的時間和精力搞好本職工作，改善了干部形象，有利于樹立勤政為民的干部形象。
（一）資金問題。一是上級對廉政食堂沒有政策支持，全部靠鄉鎮自己向上級爭取“五小”設施項目建設，因項目資金有限，鄉鎮政府要配套資金，我縣是國家級貧困縣，鄉鎮級財政收入基本上沒有，政府無錢可出。二是食堂運行成本高，費的鄉鎮缺口更大，尤其是干部就餐全免，每年鄉鎮都有部分欠賬。
（二）管理問題。鄉鎮食堂在管理上規模越大，漏洞就越大，規模越小，漏洞就越小。審計部門查找一些資金去向時，少數單位領導往往朝食堂一指，為自己開脫。鄉鎮因工作在農村第一線，工作時間不固定，吃飯時間也就沒有規律，食堂工作人員統計吃飯人數的時候政府干部都在，飯做好以后，部分干部因工作下村去了，造成的浪費較大。有時候看政府人不多時，飯菜做的較少，吃飯的時候干部剛好下村回鄉，導致飯菜不夠吃，干部意見較大。
（三）政策問題。造成鄉鎮食堂現在這種狀況，體現了鄉鎮在辦食堂上存在各自為政的做法。到目前為止，針對如何辦好鄉鎮食堂，上級主管部門還沒有出臺相應的措施，沒有從政策層面給予鄉鎮辦食堂的一些規范。干部就餐全免的鄉鎮導致接待費用過高，超過了年初核定的公務接待費指標，工作較為被動。
（一）提高認識、轉變觀念。黨員干部尤其是領導干部要充分認識抓好"廉政食堂”建設的重要意義，在干部中大力開展勤儉節約的美德教育，營造一個厲行節約，制止奢侈浪費的良好社會氛圍。領導干部要以身作則自覺遵守有關規定，盡量減少各種不必要的考核、檢查、驗收等活動。各種會議、調研能不在鄉鎮安排就餐的就盡量不在鄉鎮安排。
（二）建章立制，強化監督。一是規范接待。嚴格掌握接待標準，可按定點接待、定接待標準、定陪同人員的要求試行。二是明確要求。制定鄉鎮干部用餐制度，規定鄉鎮干部下村無特殊情況一律回鄉鎮機關食堂就餐。為鼓勵鄉鎮干部回食堂就餐，有條件的鄉鎮可采取適當補貼一點的方法，激勵干部回食堂就餐的積極性。三是嚴格公開。繼續完善財務公開制度，對接待費用做到逐筆、逐項公開，并公開經手人，接受群眾監督，使陪同人員自覺按標準接待。
（三）增加投入,改善環境。鄉鎮要在節省招待費用的基礎上投入適量資金對食堂用餐環境進行改造，添置必要的設施，如空調、沙發等必要設施，營造一個舒適、衛生的食堂用餐環境，既消除主人的寒酸感，又能消除客人的委屈感。
（四）建立必要的激勵機制。鄉鎮應在財力許可的情況下，適當提高炊事員的工資和待遇，將其等同于鄉鎮干部看待，鼓勵其工作積極性。同時，炊事員應當勤于鉆研，努力探索具有地方特色和農家特色的菜品的研發；另外，鄉鎮還可根據接待量的大小給炊事員一定補助，使其能在單調枯燥的崗位上發揮主觀能動性，為干部就餐和"廉政灶”接待盡好職，服好務。
一、關于浪費糧食的處罰.
教師應該以身作則,為學生立榜樣,往垃圾桶、洗衣池、洗碗池倒飯的每次罰款10元，往衛生間倒大量糧食的，罰款20元，禁止長明燈、浪費水電的罰款20元。
二、關于個人日常行為習慣的處罰。
1、不講究個人衛生，亂丟瓜子殼等垃圾，罰款5元。
2、在辦公室不能亂彈煙灰，否則罰款5元。
3、教師個人的辦公桌必須整潔，物品擺放整齊，否則罰款10元，教師的房間必須整理條理，保持清潔。否則罰款10元。
三、關于學生接送的處罰
必須安全，穩妥地掛牌接送每一位學生，對于不負責，能送到家而未送到家的學生，家長反映有意見的，經核實，每發現1例，罰款5元，各鄉鎮場負責老師必須與司機保持密切聯系，由于接送時間未交待清楚或車輛晚點的，導致學生先走，每發現1例，罰款5元。
四、關于后勤值日的處罰。
每天值日領導和老師必須盡職盡責地做好監督和記載工作，如果衛生區明顯不清潔，而記載不符合事實，和衛生區域負責人一起，同時罰款5元。
五、關于食堂違規的處罰。
1、食堂必須搞好食物的安全和衛生工作，食堂工作人員有權拒做已變質的食物，，有權拒絕出售變質的食物。若由于食物中毒，對學校的聲譽造成影響的，罰責任人100元，并承擔相關法律責任。
2、必須按時開飯，進餐時間已到而未開飯的，罰責任人10元，未下課提前開飯的，罰當天每人5元。
3、不準給分飯班級的學生打二次菜，如果認識分飯班級的學生，仍然為其打菜，罰責任人10元。不準在餐廳口后面給學生打飯菜，發現1次，罰5元。
4、做好廚房內的衛生工作，在學校的檢查中，發現衛生問題而影響學生進餐的，一次罰責任人10元。
5、食堂必須足額向學生提供飯菜，由于準備不充分，學生飯菜不夠的，罰責任人10元，并及時采取補救措施。
6、嚴禁在學校打牌、賭博和利用公物做私事了，每出現一次，每人罰款10元。
7、按時上下班，遲到半小時和提前半小時下班，每人罰款10元。
8、嚴禁將公物私自帶回家，第一次發現10倍處罰，第二次予以辭退。
節約糧食主題國旗下演講稿1
老師、同學們：
早上好!
今天我演講的題目是“愛惜糧食,文明用餐”。
同學們，你們知道嗎?每年的10月16日是“世界糧食日”，這是聯合國糧農組織為促進世界各國關心糧食問題于1981年正式規定的。
而我們中國，為解決目前糧食浪費嚴重的問題，也發出通知，在全國范圍內開展“愛惜糧食、節約糧食”的活動，特別是在10月16日“世界糧食日”所在的這一個星期時間里都是全國“愛惜糧食、節約糧食”的.宣傳周。
可能有的同學對于“節約糧食”不以為然，有的同學心存困惑：我們家從來不缺糧食呀?爸爸媽媽也從來沒讓我餓過肚子呢?那為什么愛惜每一粒糧食這么重要呢?
相信我們大家都通過唐代大詩人李紳的古詩《憫農》了解到農民耕種的辛苦：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”
可同學們有所不知，其實要把地里的禾苗加工成我們每天碗里香噴噴的米飯，可遠遠不光是農民們在田地里頭頂烈日、拋灑汗水地勞作呀!告訴你們吧!糧食從播種、收割到加工成成品糧，這其中至少要經過20道工序，這得需要有多少農民和工人為此付出心血呀!正因為如此，每一粒糧食我們都必須要珍惜。
退一步說，雖然同學們每天都能吃得飽、吃得好，但并不是所有的人都能有食物吃。據聯合國最新統計，目前全球長期挨餓的人口達到了9億2500萬之多。而在我們中國的邊遠地區，由于經濟落后、交通閉塞等原因，還有許多人在餓肚子，還有許多像我們一樣大的孩子連溫飽問題都沒有解決，又怎能談得上讀書、上學呢?也許有同學認為，節約幾粒米沒有多大用場，讓我們一起來算筆帳：如果一個人一天節約一粒米，全國13億人口可節約2186萬斤，這么多米可以救濟4000多災民吃10年，可以給我們全校學生吃60多年的時間?，F在，同學們還覺得節約糧食沒有必要嗎?
同學們，勤儉節約是中華民族的傳統美德，再說，我們的同學正是長身體的時候，更要注重合理的的營養吸收。那就從今天開始,做一名愛惜糧食、節約糧食的好學生吧。
另外諼拿骶筒蛻銜頤且做到以下幾幾點
1、安靜 包括進餐廳ε哦恿旆?、虧⒕筒瓦^程不說笑，餐具輕擺放，吃好后安靜離開。 2、有秩序 排隊進餐廳
3、衛生 保持桌面整潔。不把食品帶出食堂。
最后，希望我們全體同學能共同努力做到“節約糧食拿骶筒”。
節約糧食主題國旗下演講稿2
親愛的老師們，親愛的學生們：
之所以要在這里公布《食堂文明用餐公約》，是希望所有學生都能遵守。這真的是因為我們學校食堂的就餐現狀。目前，我們學校食堂用餐存在學生插隊、浪費、亂擺等不文明現象。出現這種情況的原因，從學校層面來說，確實和食堂人滿為患有關。因此，學校決定在11號假期返校后進一步完善錯餐制度。
根據學校常務會議的決定，第一天第一天和第二天實施的餐飲制度保持不變。初三改為11: 35，這樣初高中就可以在錯誤的時間吃飯。高三每周11: 50吃飯。他們面臨高考，真的需要照顧他們。一年級每周12: 00吃飯，二年級兩周11: 50，兩周12:00
每周11: 50吃飯。提醒大家：是從十一回來后的第六周，也就是說高一11: 50吃飯，高二12: 00吃飯。
新的用餐制度實施后，相信會緩解目前食堂擁擠的局面。然而，我們的同學在錯誤的時間插隊是不夠的。關鍵是我們同學需要加強自我管理和自我監督。后排的同學發現前排的同學一定要敢于站出來指責，或者告訴值班老師去管理，一定不能縱容
文明現象。與此同時，我們值日老師也應該站在食堂打菜隊列之中進行有效的管理。 目前亂浪費的現象也相當嚴重，每次值日的時候總看到很多同學將大量的剩菜飯倒入桶中，總是感到非常心痛，在這個世界上，還有那么多的人處于饑餓之中，到目前為止，世界上仍然有八億多人口處于饑餓當中，這是一個比整個歐洲人口還要多的群體。全世界每年有約九百萬人死于饑餓和饑餓引起的疾病，也就是說每天有兩萬四千人，每四秒鐘約有一人因為饑餓離開人世，而在這當中，有一多半是兒童，換句話說，由于直接或間接的饑餓原因，每八秒鐘就有一個孩子被活活餓死。每位同學包括我在內，捫心自問，這種亂浪費糧食的做法是否是在謀殺生命。
最后，亂擺放的現象主要在于不少同學吃完飯之后并沒有把端湯碗的盤子送到餐盤回收處，我相信我們的同學不是故意的，我也相信我們的同學能夠做好這一些。謝謝大家。
節約糧食主題國旗下演講稿3
親愛的老師、同學們：
大家好！
金風送爽，丹桂飄香，我們上了一上午的課，又到了午餐時間。大家秩序井然的排著隊伍，來到食堂用餐。我打開飯盒，一股菜香味撲鼻而來，飯堂里彌漫著飯菜的香味。嘈雜的吵鬧聲也影響不了我們吃飯的愉快心情。正當我嚼著嘴里的飯菜時，有許多同學往桶里倒剩飯，剩菜。
有些同學還故意拿著盆子往別人身上撞。這都是不好的行為習慣。想著想著，我突然想到幾句節約糧食的名言：倒下的是剩飯，流走的是血汗。靖江雖然有“魚米之鄉”的美稱，可是大家也不要過分浪費糧食。節約光榮，浪費可恥。自己不想吃了可以不再去盛，沒有人去強迫你。我浪費點糧食算什么，反正又沒說我，反正我又沒留一點漢。
雖然這么想，這樣不關你的事，但是大家想想，為我們做飯的這些阿姨，奶奶，在我們還在熟睡時，就已經到批發市廠去買菜，當我們做早操回教室時，他們就開始做飯，在我們上第三節課時，就可一以聞到香噴噴的飯菜味。這就是食堂阿姨和奶奶們忙活了一上午的杰作呀！雖然有些同學嘴邊天天說著，節約光榮，浪費可恥，可他的行為真的這樣做了嗎？
我們要節約每一粒米，把自己盤子里的飯菜吃光，盡量不要有剩菜，剩湯，剩飯。在飯店里吃不完的打包帶回家，能吃完的盡量吃完，最好是先少點幾個菜，不夠可以再點。有些地方的孩子們還沒有像我們這樣的學習環境，但是他們懂得節約，相信同學們還記得汶川大地震吧！在哪里救出來的人只能喝米粥，那個時候根本吃不到大米飯，吃不到菜。
關鍵詞：高校后勤 糧食保管 系統建設 管理措施
中圖分類號： 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5336（2013）20-0059-02
1 做好糧食采購，控制后勤成本
高校糧食成本是決定高校食堂成本的關鍵因素之一，在高校后勤管理工作中，后勤人員要對糧食成本做出有效與合理的控制，針對高校食堂管理工作中的糧食采購問題，我們要加強成本管理理念，提高對傳統管理方式的約束，嚴格控制高校食堂的采購成本和生產成本，優化食堂的服務流程，完善高校食堂的管理制度，從而合理控制采購過程中的貪污和浪費現象，做到維持校園內的飲食管理秩序，構建高校后勤的基礎建設，保障學校內外服務的安全高效。
在糧食采購方面，建立成本管理制度，加強采購過程的監督和管理體制，實施采購責任到人的制度，每個操作過程，都必須由特定人員親自確認并查收。并且需要提高采購人員素質，定期與后勤相關人員進行思想溝通，了解糧食成本的變化情況，對學生食用糧食的價錢方面，進行合理調控。建立專門的采購部門，配置專職成本管理專業人才，提高管理人員素質，運用現代化的成本管理控制方法和理論，在糧食成本方面，強化成本管理和控制，對市場做出準確的分析，根據以往學生食用糧食的情況，做出數據分析，統計出采購計劃，并對糧食的真實價格做出合理而有效的市場詢問，了解市場行情的動態，根據不同的情況，做出相應而合理的對策。
2 關注糧食衛生，注重食品安全
食品安全問題是現階段炒的比較火熱的一個話題，學生是祖國的花朵，是未來的接班人，對于學生食用糧食的安全問題，高校后勤需要引起特別的重視。提高后勤食品安全意識，加強食堂內部衛生安全管理，健全安全管理體制，落實食品安全的相關法律法規。由于現階段的高校食堂，大多是承包給業務進行經營，所以導致各類思想層次的人都存在，對于食品安全意識或許沒有達到一定的標準，缺乏食品安全的鑒別技能和方法，而加上經濟化和社會化意識的深入，食堂業主可能因為利潤的需求，而盡量購買低價廉質的糧食材料，這就給學生的食品安全和衛生帶來了隱患，所以高校后勤管理人員要定期對這些業主的糧食安全問題進行檢測，建立信任體制，確保學生的用糧安全。
高校后勤管理需要落實食品衛生安全的責任崗位，將監督和管理落實到位。將相關法律法規落實到位，確保糧食安全。提高后勤管理人員的素質，穩定高素質管理和服務隊伍，將餐飲隊伍年輕化、責任化，并且針對性的對他們進行培訓，提升餐飲相關人員的專業知識和技能，并且宣傳相關的食品安全意識，在糧食的生產以及銷售過程中，保證食品的安全問題不被破壞。
關于糧食的衛生問題，高校后勤管理系統應該高度重視，并且健全高校的食品安全衛生責任體制，注意糧食生產和運輸的關鍵環節，在糧食集中采購的過程中，控制采購糧食的質量和衛生問題，并且強化糧食采購過程中的驗收制度，在糧食儲存和加工過程中，關注糧食管理和加工過程中的質量控制。對于糧食成為食品之后的驗收，建立安全管理防范體系，確保學生能夠吃的安全，買的放心。
3 加強糧食調控，落實監管措施
在高校后勤的糧食管理中，做好糧食的保管工作，聘請專業的糧食保管員，對相關糧食保管的業務知識和業務技能進行宣傳，做好天氣變化、場地變化以及季節變化對糧食質量的影響措施，將糧食倉庫做好檢測和分析，確保達到“四無”糧食標準，確保倉庫內外的干凈整潔，并達到綠色糧倉，安全糧食的思想理念。糧食管理的技術人員要對后勤相關工作人員普及糧食管理知識，不斷學習新知識和新方法，爭取做到高校后勤儲備糧食的綠色、健康和安全，對于儲備量比較大的時候，可以適當選擇離心風機和軸流風機進行糧食的安全保存，低溫通風作業，可以防止害蟲的生長和繁殖。實現科學、綠色儲糧。
對糧食除了需要管理，還需要控制浪費。在高校的食堂中，可能很多學生沒有節約用糧的意識，覺得購買后，吃不完就可以扔掉，從而導致了極大的浪費，對學生的經濟其實也是一種變相的損失。對售飯人員進行崗前培訓，確保員工具有一定的業務水平，充分從學生的角度出發，做到合理售賣，而又可以讓學生不浪費金錢和糧食。也可以設置梯度糧食售賣方式，學生可以根據自己的食糧，定量的選擇購買糧食的多少。對于高校學生食用糧食的管理，可以從管理者、職工、學生這三個角度進行分析，確保管理者的管理對策落實到位，一切以經濟節約和食品安全為基底，并且加強對后勤餐飲人員素質和食品安全衛生的培訓，確保學生食用糧食的安全。同時，加強對學生節約用糧意識的宣傳和教育，從消費者的角度使得學生更加珍惜糧食。
4 加強后勤管理，實現信息化建設
加強高校后勤系統建設，實現信息化服務體系的建立和完善。從高校發展的角度出發，信息化建設的腳步已經逐步逼近，高?，F階段已經被社會化所影響，這就導致加強高校信息化和智能化管理已經很有必要。信息化建設是應對高校后勤社會化的措施，也是為了提高高校后勤管理與服務水平的措施。構建共享資源信息系統服務平臺，注重后勤基礎設施和設備的調控與管理，將后勤管理工作秩序化，程序化，并且建立高校后勤的服務質量體系建設，使得后勤的管理和服務走在良性軌道上。
對于管理者而言，信息化建設可以實行高校糧食的采購、質量、以及運行的監督和管理，對于學生而言，信息化建設的進程，可以使得學生能夠通過網絡和信息化平臺了解后勤的相關政策的頒布和實施，并且可以發表自己的意見和見解，促進后勤管理在某些政策上得到調整或者提升服務。高校后勤的信息化管理，提升了后勤管理人員的工作效率，并且可以促進學生更加了解學校食堂糧食的質量、食用反應等，是提高學校服務質量的保證。
5 總結與歸納
本文從糧食在高校后勤運行中的四個流程進行了分析，討論了糧食管理的購買、使用、監督、管理這四個方面的高校后勤糧食管理的相關措施。在高校后勤管理中，糧食的管理工作至關重要，如此，合理控制糧食采購成本，做到節約糧食、愛好糧食的調控管理，并且確保學生食用糧食的整個過程的安全性，再加上建立后勤信息化建設，從而可以做到糧食的妥善保管和管理。隨著學校市場化和高校體制的不斷改革，在高校后勤的糧食保管中，我們要確立因地制宜，有計劃、有目標的對糧食進行管理，減少學校后勤成本，節約資源，合理控制糧食的浪費，避免貪污和腐敗等現象，提升高校的競爭力，促進高校后勤的可持續發展。
參考文獻
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根據縣委辦、縣政府辦《關于印發<關于開展反對鋪張浪費專項整改的工作方案>的通知》文件精神，我局第一時間召開會議進行安排部署，并組織相關股室人員認真進行自查整改?，F將有關情況匯報如下：
一、基本情況
經自查，我局不存在以會議費、勞務費、培訓費和咨詢費等名義套取資金，虛列支出套取資金，以假發票等非法票據騙取資金，上下級單位之間轉移資金和違規收費、罰款及攤派等問題?！叭苯涃M管理使用真實合規，并嚴格按照有關規定及時予以公開。嚴格執行公務卡結算制度，公務卡報銷程序規范，能夠嚴格執行規定流程并完善制度。機關內部食堂無發生超標準、同城吃請等違規接待，做到定期、真實、詳細的將食堂支出在內部公開，未發生違規新建、改建、擴建單位食堂等行為，嚴格執行中央八項規定及“三公”經費，沒有公車私用、公款送禮、收受“紅包”等現象發生。
二、整改措施
1、建立健全工作機構，成立了由局分管領導任組長，各股室負責人為成員的專項整改領導小組。形成了“班子統一領導、部門各負其責、職工積極參與”的工作機制和一級抓一級、層層抓落實的責任體系。召開了專題會議，明確把干部作風和機關效能建設專項整治作為一項事關全局的政治任務來抓，納入重要議事日程。結合工作實際，制定下發了實施方案，對全局開展干部作風和機關效能建設的重要意義、指導思想、基本原則、總體目標、方法步驟等內容進行了總體安排和部署。
2、在全局開展“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”集中學習活動，深刻認識厲行節約的重要性和必要性，始終堅持謙虛謹慎、艱苦奮斗的作風，堅持勤儉辦事業，堅決反對講排場比闊氣，堅決抵制享樂主義和奢靡之風。
3、完善制度，加快建立長效機制。對公務接待、公務用車、公務支出等幾個方面作出明確規定，做到用制度管人管權管事。嚴格車輛管理，假節日、雙休日車輛一律封存。
4、強化監督、確保成效。在工作中，堅持邊查邊改，自覺將勤儉節約各項規定同落實改進工作作風、密切聯系群眾和黨風廉政建設的各項要求結合起來，從改進調查研究、減少會議活動、精簡文件簡報、禁止鋪張浪費講排場等六個方面提出具體要求。層層分解到單位、股室，強化監督檢查，并將此項工作納入年終考核。
下一步，我局將按照縣委、縣政府的部署和要求，進一步提高認識，細化責任，完善制度，加強支出管理，控制經費開支，提高資金使用效益，大力弘揚艱苦奮斗、勤儉節約的優良傳統。加大監督檢查力度，積極構建厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的長效工作機制。同時嚴格執行上級關于改進工作作風、密切聯系群眾的各項規定，以優良的黨風、政風促進交通事業又快又好發展。
隨著社會的不斷發展，人們的生活節奏明顯加快，生活習慣亦隨變化。學生家庭經濟能力的提高，養成挑食的壞習慣，不注重飲食結構，致使營養失衡。好吃的零食，好吃甜食在學生中是存在的，這樣的飲食對學生的身體受到極大的傷害。
許多中學生不吃早餐，應付中餐，晚餐不在乎，使正處于長身體階段的中學生面黃肌瘦，身體免疫力差，頻繁生病。更另人擔心的是許多人買吃的不看保質期，時常買到過期食品。而街頭小吃的流行，更是加大了學生的飲食衛生問題。除了飲食衛生，就是中學生的校食堂的問題了，有的學校食堂衛生狀況令人擔憂，餐具不干凈，飯菜不衛生，不時會發生學生中毒事件，使學生、家長憂心重重。
現在的中學生大多有叫外賣的習慣，或是不在學校食堂吃飯，很有一些女同學也朝這方向去發展，為了形體的美，或者是說找一些借口不在學校吃飯，說學校食堂飯菜不好吃，排隊時間太長，飯菜里有不干凈的東西，不過根據我們的調查一些學校食堂的衛生飲食也確實有問題，例如飯菜里有石頭、昆蟲，甚至煙頭等這方面的問題，食堂的這么不注意，當然就加大了中學生在食堂飲食的逆反心理。問題很明顯就出來了。所以說如果說住讀學校要求一定要在學校食堂就餐，那么食堂就更應該注意飯菜問題、清潔工作，加強這方面的管理。至于學生呢?要改變長期認為學校食堂漏洞的問題，出現問題要及時于食堂相關部門反映。這樣學生與學校雙方配合，才能進一步解決這一問題。
1、 關于正餐的分析。
經過校內大部分學生詢問得知，有許多學生有不吃正餐的習慣。不吃正餐的主要原因是：時間倉促，其次是為了減肥。只有少部分表示不吃正餐是由于飯堂伙食差，沒胃口。不吃正餐，那些中學生就選擇叫外賣、面包和方便面代替正餐，更有少部分人以零食作為主食。
學習任務繁重使中學生深感時間的不足。而豐富多彩的校園活動更使本來就緊張的時間更顯緊張。為求學業和活動間的平衡，大部分學生會從生活時間中擠壓，如吃飯、睡眠的時間。于是就有學生出現有不吃正餐的現象。飯堂的伙食是經學校管理，食物安全系數相對較高，營養結構比較科學合理，價格也比較公平。選擇飯堂的伙食，不僅有安全保障，而且有利于中學生的身體發育、節約金錢。然而在飯堂打飯要浪費時間，這無疑使時間緊張的中學生舍而避之。而有的中學生特別是女同學，為了追求形體美，忍饑挨餓，以至營養不足，更有甚者危及生命健康這種盲目的行為無疑是不可取的。
因此，盡管時間倉促,中學生還是應該食用正規的正餐。在萬不得已的情況下，中學生才應考慮以其它食品代替正餐。而正處身體發育中的中學生更不應盲目追求形體美而對身體造成傷害。
2、關于中學生食品的安全意識分析
中學生在某種特殊情況下會選擇購買食品代替到飯堂吃飯，那么中學生對購買食品的安全意識又如何呢?
少部分的中學生在購買食品時會看食品的生產日期等基本信息，如知曉食品過期后不會進食該食品。由此我們可以發現，中學生的食品安全意識并不高。只有約為一半的中學生會注意食品包裝上的信息，這無疑加大了中學生食物中毒的風險。在面對食物中毒的情況時，有的中學生會選擇自行急救，或馬上到附近的醫療機構進行治療，有的會先找些藥吃，或因情況而定，甚至有的會置之不理。由此，我們可得知大多數中學生能正確處理食物中毒的現象，但仍有少部分中學生沒有意識到食物中毒的嚴重性并及時進行處理。所以，引導中學生正確處理食物中毒事件是十分有必要的。
因此，提高中學生的食品安全意識任重道遠。
建議：
1、 學習科學安排學習時間，幫助學生正確安排學習和生活時間。
學習任務重，在加上豐富的校園活動，中學生的時間十分緊迫。于是，大部分中學生選擇犧牲吃飯、睡覺等生活時間，以求取得學習與課外活動的平衡。為學生的身體健康，學習應適度調整時間安排，引導學生正確地安排時間，幫助學生認識到吃正餐對身體的重要性。
2、 中學生應提高對健康的認識，學會正確地處理學習和生活的關系。
中學生有不吃正餐的情況，可見中學生對身體健康的重視和認識不足。因此，中學生應提高對身體健康的認識，學會正確的處理學習和生活的關系，提高學習效率，科學地安排時間。另外，廣大中學生不應以身體健康為代價追求所謂的形體美。
3、因學生對食品安全的忽視，才會發生各類的食物中毒事件，所以學校各宣傳部門機構應積極宣傳食品安全知識和食品中毒的急救知識。
身體是革命的本錢，也是學習的本錢。中學生只有從運動、飲食等方面保持身體健康，才有可能有最佳的學習狀態。因此，面對時間倉促的問題，中學生應更注重時間的安排，做到使生活與學習平衡。
關鍵詞：中職校；高效經營管理；方法
由于食堂的經營管理情況事關師生生活質量、身體健康、教育教學秩序穩定，因此中職校負責人在選擇食堂經營者的時候，一定要對其進行嚴格的考核。同樣，作為食堂管理者，不能因為追求自身的經濟利益而做出有損師生身體健康的事情，比如:使用地溝油；食品加工環境極其惡劣等?？偠灾?，中職校食堂想要實現高效的經營管理，就要自覺地將個人利益和師生，學校的利益緊密聯系在一起。為此，筆者認為，加強中職校食堂高效經營管理主要有以下有效方法。
1加強對食堂的監管力度
實現食堂高效經營管理，一個十分有效的辦法就是加強對食堂的監管力度。具體表現就是實行保證金制度，即要求食堂每年向學校繳納保證金，一旦在經營過程中未出現問題或事故，將如數退還，反之，就要按照相關規定進行處罰。為了將監管制度加以落實，中職校的校長以及相關負責人，還要求每周至少一次到食堂檢查了解情況，尤其是食堂監督管理員，更是要全天全過程對食堂食物的加工過程進行有效的監督管理，為了明確每一個人的職責，還要求當天工作人員在產品驗收、產品檢查等內容上簽字，只有從根本上加強對食堂工作者的監管，才能實現食堂的高效經營管理。
2提高管理質量和服務水平
學校食堂經營主要是為廣大師生服務，因此，從某種程度上說，師生滿意度其實是衡量食堂經營管理是否高效的重要指標，比較常見的方法就是通過對食堂進行考核；采取對學生進行問卷調查等方法，其中，合同的簽訂及制度的強化是極其具有約束力的。為此，中職校的負責人可以和食堂管理者商定，如果它們的經營管理情況能夠獲得廣大師生的一致好評，那么就可以繼續經營，而學校也可以通過其他方式，進一步減輕食堂經營者的壓力；反之，學校負責人可以立即取消食堂經營者的經營。由此可見，師生對于食堂的滿意程度將會直接影響到相關食堂負責人經營管理工作的開展。鑒于此，食堂工作人員就要通過改善自身服務質量，進而吸引師生。比如:根據營業額、利潤、工作情況進行考核，對業績突出的員工發放獎金福利，這樣才能有效提高他們工作的積極性，同時不斷提高食堂的經營管理質量和服務水平。
3確保食堂的操作流程更加規范
嚴格規范食堂的操作流程，不僅是為了確保食物生產過程更加的健康，衛生，安全，而且也是為了促使整個食堂的經營管理方式更加的科學和高效。主要表現為針對:采購———驗收———入庫———粗加工———切配———烹制———留樣———餐具消毒———開餐等各環節，相關食堂的工作人員都要嚴格按照教育主管部門，以及食品藥品監督部門的要求開展工作。比如:鑒于中職學生群體的實際消費情況，食堂負責人就要對飯菜的價格進行控制，從而使其更加符合學生群體的消費水平；除此之外，還可以通過降低人工成本、原材料成本等方式來消化物價，至于必要的調價則要按照流程進行聽證，只有得到教育主管部門的審批同意，才能開展相關的食堂經營管理工作。
4營造良好的食堂文化氛圍
為了便于對食堂進行經營管理，相關負責人可以考慮為學生營造一個比較濃厚的食堂文化氛圍。比如:為了讓師生對于食品的安全衛生能夠放心，有條件的學校食堂則可以把食材的整個加工操作流程進行視頻展示；為了便于師生用餐，還可以設置相應的溫馨提示語，例如“我示范、我禮讓、我排隊、我快樂”等，而這樣則能保證即便在高峰時段，師生的用餐秩序和環境也格外的良好。除此之外，食堂內部還可以設置一個食堂園地黑板報，上面主要是展示:今日菜品供應、食堂工作要點、食堂快訊等相關內容。甚至還可以針對食堂飯菜浪費的情況，以廣播的形式向校內師生宣傳；“一粥一飯當思來之不易、一絲一縷恒念物力維艱”的傳統節儉思想，進而有效激勵學生在用餐的時候能夠做到文明禮儀、勤儉節約。總而言之，通過這樣的形式，中職校的學生在用餐上的很多問題都將得到有效的解決。與此同時，食堂也能夠實現更加高效的經營管理，這對學校教學工作的開展將具有非凡的意義。
5完善食堂的管理機制
實現中職校食堂高效經營管理，其中比較有效的一個方法就是完善食堂的管理機制，主要表現為兩點:建立準入制以及建立退出機制。所謂建立準入制，即學生食堂由餐飲企業托管時，一定要向社會公開相關信息，并鼓勵有實力的企業參與競標，與此同時，還要對參與競標的企業進行市場調查，比如:有沒有發生過食品安全事故……而比較具有保障的方式，則是讓那些具有學生食堂管理經驗的企業參與競標。至于退出機制的建立，其重要性同樣不言而喻。具體表現為，學校要建立科學的食堂考評機制，并組織主要的消費群體:學生，教師代表共同參與到食堂試餐評餐活動之中，為了展示公平和公正性，一定要對評比的結果進行對外公示，并自覺接受社會各界的監督，這樣，那些社會信譽度低、服務質量差、飯菜價格高、的學校食堂將被淘汰，最終也才能確保學校食堂的經營管理活動順利開展，而師生的食品安全問題才能得到有效的保障。
參考文獻：
[1]邢穎.餐飲企業戰略管理[M].高等教育出版社，2004.09.
多年來，我們認真學習落實“三個代表”重要思想的科學發展觀，牢固樹立以人為本，服務至上的理念,千方百計地調劑花色品種，盡心盡力地讓領導吃飽吃好。我們的體會和做法是：
一、立足本質，熱心服務
科學發展觀是堅持以人為本，全面、協調、可持續的發展觀。沒有科學發展就沒有社會和諧，沒有社會和諧也難以實現科學發展。我們小灶食堂是為全市正處級以上領導提供就餐服務的場所，也是機關局一個重要的服務窗口。從我們小灶食堂來說，最主要的就是處理好與就餐領導的關系，在周到服務上下功夫。因此，我們把服務當作天職，經求領導對就餐的意見，了解他們的飲食習慣，了解他們的身心狀況
，了解他們的工作特點，力求做到服務好、態度好、質量好。為了開好每一餐，每天早晨，我們五點鐘就進入灶間，煮粥做菜，晚上延長開飯時間，一般都到七點多鐘，不管領導什么時間來，什么時候都能有飯有菜。大年三十，有領導值班，我們也不休息，給領導包餃子做飯菜，讓領導在節日當中也能吃的好，集中精力去干工作。平日里，有的領導開會或外出回來的晚，為了能讓晚來的領導吃上熱飯熱菜，我們就給重新熱一下。有時領導去外地為了趕飛機需要提前吃飯，我們就提前準備好。夏天天氣非常熱的時候，我們就準備一些冷飲放在冰箱里。到了冬季飯菜容易涼，我們想了很多辦法，在裝菜的餐車上設計一個水槽，派專人值班，保持餐車的水槽中總是熱水，以保持飯菜的熱度。還隨時準備幾種炒菜，以備不時之需。我們還盡力美飾美化環境，養些花草，為就餐領導提供舒心的就餐環境，讓就餐領導滿意。我們深知，我們每天所面對的服務對象都是領導，他們責任重大，所以在就餐服務工作中格外認真。
二科學合理配餐，講究營養價值
發展觀既是人們對發展問題的總的看法，又是解決發展問題的總的方法，是關于發展問題的世界觀和方法論的具體體現。長期以來，我們以食堂為家，十幾年如一日地辛勤工作，最大的目的就是讓領導吃飽，很少想到吃好的問題?，F在社會生活水平提高了，用發展的觀點來看，吃飽就不是主要問題了，主要應該讓就餐領導吃出營養、吃出健康。所以我們把科學配餐作為追求的方向。為了實現這一目標，我們先學營養知識，購買了一些膳食營養的書籍，如：《家庭營養師》，《中國保健營養》等，書中凡有值得借鑒之處，我們都把它運用到實際配餐工作之中。首先在烹飪原料的選擇上，多選營養豐富的原料，并根據領導工作特點及營養需求的特點，多挑選一些芝麻，大棗，芹菜等可以調節人的睡眠，還有消除疲勞的飲食原材料。其次在烹調方法上，不墨守老一套，盡量采用電視、報刊推行的新的科學烹調方法，如掌握好火候、油溫，避免營養素的損失。還有在配菜上，也注意不同食物的相宜相克，注意食物的特性，過去習慣做的青柿子炒土豆片等，現在不做了，因為二者在一起炒容易產生不利于健康的元素?，F在我們把十多種不能混在一起炒的原料，都貼在了我們小灶走廊的墻上。我們經常看，經常記，就餐的人員有時也看，增強了大家的科學就餐常識。
三強化節約意識，降低經濟成本
科學發展，節約很重要。我們從一點一滴做起，動員每個人，注意在每個環節上建立節約的規章制度，在保證膳食質量和就餐環境衛生的同時，注意抓原材料采購環節，精打細算，需要多少買多少，從而降低了成本和管理費用，達到了勤儉節約，減少浪費的目的。平時，我們還把做菜剩下的邊角料，制作成各種小咸菜，如芹菜葉、大頭菜根制作的小咸菜，非常受歡迎。為了節約，我們不上超市買豆制品，早餐我們自己做豆腐、豆漿和豆腐腦。既保證了質量，又節約了成本，又保證了新鮮，領導非常滿意。我們還經常和食堂科領導研究小灶食堂工作，共同核算成本，共同制訂食譜，還和其它幾個大食堂相互溝通，學習他們的經驗，取長補短，走又好又省的發展之路，推動小灶食堂的工作再上新臺階。
總之，科學發展觀要求我們必須堅持以人為本，全面協調可持續發展，用發展的眼光發展的思路發展的辦法解決前進中的問題，我們要進一步解放思想，改革創新，努力使機關小灶食堂的各項工作更加符合科學發展觀的要求，努力做好領導交給的各項就餐服務任務，為食堂爭光，為機關局爭光。
食堂后勤管理工作計劃(一)
堅持“以人為本、服務教育”的思想，樹立服務意識，提高服務技能，保證服務質量，規范后勤管理，為學校的教育、教學工作帶給有力的后勤保障。
一、工作重點
1、規范后勤工作、健全規章制度;
2、加強財物管理、減少物質浪費;
3、抓好安全工作、力創“平安校園”。
二、工作措施
(一)后勤工作
1、建立完善各項制度，加強學校財務管理。
2、建立健全科學、規范的校產管理制度，加強對校產的日常管理。及時運用校產管理軟件做好校產登記、保管、申領、維修、報廢、轉讓等各環節工作，增強教師和學生愛護公物的意識。
3、加強綠化管理，美化校園環境，學校現有的花草樹木做好養護和專人的管理工作。今年的重點是綠化的改造(如學校東面空場地的綠化設計、原花壇綠化帶花草樹木的添置等)，努力是校園四季如春，春意盎然。(具體方案等學校討論后再定)。
4、加強教學設施的維修與更新，本學期將根據去年制定的基建財政預算，將進行各班級后黑板的、教師辦公室辦公櫥的更換，會議室與隊室的裝修，學校校門的維修等。
(三)安全保衛工作
1、按時參加各級安全工作會議，及時向學校領導及師生匯報，傳達會議精神，加強安全工作信息溝通，加大安全工作的宣傳力度，安全教育與學校整體工作緊密配合。完善突發事件應急預案。
2、強崗位安全職責制，重點部位安全職責制上墻，每學年與教師簽定“安全職責書”。
3、期對學校各類設備、用火、用電、飲食等進行安全檢查，做好檢查記錄，以檢查促整改、以整改粗防范。
4、加強平安校園工作，做好學校的安全保衛工作，加強對學校門衛的管理把好入門關。樹立安全第一的思想，爭創“平安校園”。
5、嚴格學校值班制度，加強校園與周邊的安全防范，保證學校教育教學工作的正常開展。
食堂后勤管理工作計劃(二)
以創甲級幼兒園為精神動力，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心!
一、工作設想
(一)完善各類制度
1、強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現象
2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監督，園長統一審批。
3、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養化
4、進行成本核算，積極發揮膳管會的作用，不時調查食堂管理及師生用餐情況，發現問題及時處理
(二)提高職工整體素質
1、組織職工學習《食品衛生培訓教材》等材料，并適當組織外出參加學習，提高職工衛生意識
2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務意識
3、創設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術熟練度
(三)革新工作流程
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
(四)高度重視衛生安全工作
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責
4、食堂工作人員均須持健康證和衛生知識培訓合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛生，衛生不符要求的不得上崗，環境衛生分人分塊包干，保證每周一次大掃除
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規范操作，時刻注意用電和燃油的安全
6、加強食堂財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
二、食堂工作行事歷周次內容
1分好工，明確有關制度和職責
2膳管會成員會議下發考核制度討論稿，征求職工意見環境衛生抽查
3職工衛生知識學習衛生消毒抽查
4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調查
5餐具存放情況抽查
6考核制度定稿
7職工個人衛生(含穿戴工作衣帽等)檢查環境衛生抽查
8師生用餐情況調查
9防蠅設施檢查
10職工衛生知識學習
11衛生消毒抽查
12環境衛生抽查
13膳管會成員會議餐具存放情況調查
14衛生消毒抽查
15衛生工作全面調查
16工作交流、總結回顧、評比表彰食堂財產清理入庫
食堂后勤管理工作計劃(三)
我校一直比較重視學校食堂衛生以及早餐質量的管理工作，成立了學校衛生工作管理，校長親自擔任組長，成員由學校行政、后勤的有關人員組成。同時，我們還制訂了詳細的學校衛生管理制度，并定期深入到食堂進行檢查落實。我們還申請了《食品衛生許可證》，并按時進行年審。在具體的食堂管理中，我們采取了以下的一些措施：
一、在原料質量及粗加工方面做到
1、原料由專人到指定的長期供應點采購。
2、設有專門的原料驗收員，經驗收，腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
3、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。
4、設有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到
1、食品分類存放，排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風通氣，有防潮、防霉設施。
三、食品制作及餐間做到
1、通風透光良好，給、排水方便合理。
2、地面有無毒，耐腐、蝕材料構筑，無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。
6、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。
7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到
1、有專人負責洗滌，消毒餐具。
2、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛生人員方面做到
1、食堂從業人員都經過健康檢查，并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽，頭發不得外露
3、講究衛生，不得留長指甲，不得戴戒指
4、不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物
六、在環境衛生方面做到
1、室內水池加蓋上鎖
2、環境衛生保持清潔，無衛生死角，無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋，能及時清除
4、排污溝保持通暢
食堂后勤管理工作計劃(四)
為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環境。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。全面提升學校食堂影響力，極大的去激發我校食堂員工發展意識，曾強員工“做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心”。特制定本工作計劃。
一、工作思路
1、增強勤儉節約的意識。不安全操作和浪費是極大的沒有責任;勤儉節約是中華民族優良傳統美德，引導員工自覺養成這種良好的行為習慣。
2、強化員工的集體榮譽感，發揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進行職業道德和職業技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工在培訓，在考核，使其在各自崗位上發揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優化，從而提高食堂隊伍的整體素質。
二、員工培訓
本學年計劃對食堂員工衛生、服務知識進行培訓。由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓的內容也有所不同。
1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、圍繞一個問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結。
3、通過示范操作分步驟講明操作要領。
4、對操作的全過程進行總結，找出問題，提出改進方法。
三、召開食堂全體工作會議
組織員工學習我國《食品衛生法》;和《學校食堂衛生工作條例》，食堂各種衛生、安全規章制度。提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態度。與員工鑒定食品衛生安全目標責任書。
1、堅持每天對食堂的食品衛生進行檢查，發現問題立場即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結經驗，取長補短，時時刻刻強調安全問題，切實保證師生的飲食安全。
2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數合理安排人員。提高學生節約意識。組織有關人員研究每周營養菜譜。
3、全力搞好就餐工作，合理搭配營養餐，使每位學生經歷更加充沛的投入到學習當中。
四、抓文明禮貌落實
我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。
嚴把適量關
對“三無”食品。檢查發現有供應商原材料已過期，且沒有檢驗合格證;還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質期，一律不允許進入食堂。
五、培養員工主人翁意識，提高食堂整體素質
1、提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認識，讓員工參加民主管理，發揮員工的智慧和創造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態發揮干勁，智慧和創造力，大大增強食堂的生機和活力。
2、要善于激發員工參與意識，關心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關心他們的喜怒哀樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點讓員工們感覺到自己是學校的一份子，從學校能找到家的感覺，同時，創造讓他們體現自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產生強烈的歸屬感，才能增加學校的凝聚力。
食堂后勤管理工作計劃(五)
以及學校食堂管理和衛生工作方面的制度等文件精神，加強我鎮各校(園)食堂管理，減輕學生家長負擔，消除學校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學生餐費的違紀行為。
一、工作目標
1、規范學校食堂賬務管理，確保記賬合規合法、票據真實、手續齊全、賬表規范。
2、規范學校食堂財務管理，確保收支合規合法，把緊支出關，嚴禁非伙食支出在學生伙食費中列支，嚴禁占用學生伙食費。
3、加強學校食堂衛生管理，完善食堂衛生設施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發生。
4、加強學校食堂人員思想作風管理，確保食堂人員服務態度好、工作質量好，遵守紀律，服從安排，努力服務于學校教學和師生生活，力爭食堂滿意度達95%以上。
二、主要措施
1、強化學校食堂校(園)長負責制，把食堂安全衛生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛生工作制度。食堂人員必須把握好質量關，嚴禁購買使用腐爛變質、有害有毒食物，嚴格執行索證制度，做到無證不購.嚴格操作規程，杜絕食物中毒事件發生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發生。
2、加強食堂用工管理，規范用工行為。各?？刂剖褂煤贤?，適當使用鐘點工，簽訂好合同，報教辦核批。同時加強食堂員工的業務培訓和政治學習，提高業務水平和服務質量。
3、加強食堂物品采購管理。執行縣局對大宗物品統一采購制度，簽訂好合同，招標定點采購，對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍，選點采購，對產品價格、質量等內容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質量關。嚴堵違紀漏洞。
4.加強食堂收費管理。嚴格執行收費制度，規范收費行為，合理收取學生伙食費，及時開出票據并繳入財政專戶。
5.加強食堂財務手續管理。較大數量的食品、物品的采購要由采購組操作，購進食品、物資的驗收、領用、證明及審批手續必須齊全，做到透明公開。
6.加強食堂會計核算管理。嚴格執行《海安縣教育系統食堂會計核算辦法》，統一成本開支范圍，統一按縣局規定標準進行各項提留，杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算，按周平衡，按月結算，確保學生伙食費專款專用和伙食收支平衡。
7.加強食堂財務人員的業務培訓。各學校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務報表，保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細帳，8.加強食堂工作的監督管理。建立由教師代表、工會負責人和其他中層干部組成監督小組，對學生伙食成本核算和飯菜質量、價格進行監督，對食堂帳目進行審查。
自查報告是一個單位或部門在一定的時間段內對執行某項工作中存在的問題的一種自我檢查方式的報告文體。下面就是小編給大家帶來的食堂安全自查自糾報告范文，希望大家喜歡!
食堂安全自查自糾報告范文一
我校位于沈北新區興隆臺鎮。為加強學校食堂管理，提高安全衛生意識，學校長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。根據沈陽市2012年全市學校食品安全專項行動工作方案要求，我校食品安全工作監管小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下:
1、食堂硬件設備比較齊全;
2、生進熟出流程合理;
3、總體環境衛生清潔;
4、各部標識比較清楚;
5、工作人員健康證齊全;
6、滅蚊、防鼠、防蠅設備全。
7進貨渠道合法，索證、索票做得比較好。
8食堂管理檔案較好。
不足:1、裝原料的塑料袋應該用食品級衛生袋;
3、消毒過程不夠科學，使餐具不能完全消毒;
4、留樣容器不合格，冰柜溫度過低，量不足;
5、生熟食品容器區分不明顯;
6、食品擺架不足;
針對以上不足下周五之前徹底整改，確保師生就餐安全。
為了認真落實烏江鎮中心學校食品安全工作實施方案精神，把學校食品安全工擺上議事日程，切實將學校食品安全工作落到實處，加大對學校食堂監管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發生，我校特制定如下食品安全實施方案。
一.建立組織機構
學校食堂食品安全監管領導小組
組長:李培軍
成員:郭福祥
周鵬
趙曉霞
學校食品安全管理領導小組
組長:代文韜
組員:李星光
程福林
陳燕飛
二、建立學校食堂衛生管理制度
(一)、學校從事食品生產經營人員健康檢查制度
1、從事食品操作人員上崗前必須到區疾病預防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執行責任人每年組織本單位食品操作人員進健康檢查，并掌握結果。
3、本制度執行責任人要定期檢查從業人員持證情況，如有關部門檢查時，發現無證上崗人員，除追究無證上崗人員責任外，還要追究本制度執行責任人責任。
(二)、學校食堂衛生檢查制度
1、建立健全食堂衛生清掃制度，堅持環境衛生清潔制度;
2、主管領導定期檢查(每周二到三次);
3、食堂負責人(學校后勤處)自查;
4、衛生領導組成員抽查(不定期);
5、按標準嚴要求，不留死角;
6、查出問題，立即解決。
(三)、學校食堂餐廳衛生管理制度
1、建立健全教師餐廳衛生清掃制度，堅持清潔制度不放松，并定期檢查;
2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅“四害”;
3、餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);
4、餐廳服務人員要經常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙;
5、餐廳服務人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手;
6、餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證。
(四)、學校防投毒措施
1、加強門衛管理，嚴格執行校門出入登記制度;
2、嚴把采購、儲存、加工、供應等各項環節的安全關;
3、烹飪原料專人專管，其他人未經允許不得擅自入內。
4、廚房內除本單位工作人員外，任何人不能隨便進入，工作人員離開時要鎖門;
5、定期對教職工進行食品安全知識培訓，增強教職工防投毒意識;
6、各環節由專人負責，學校衛生管理領導小組定期對預防投毒措施落實情況進行檢查，發現隱患要及時糾正，出現安全事故要追究具體管理人及主管人員責任。
(五)、從業人員衛生知識培訓制度
1、學校食堂的衛生管理人員應經常參加食品衛生知識及有關衛生法律、法規學習，掌握與食品衛生關的法律法規和衛生常識，并能對本單位的食品從業人員進行衛生知教育和培訓;
2、衛生管理人員要定期組織本單位的從業人員進行食品衛生知識培訓，做到從掌握應應會的食品衛生知識，按要求操作，養成良好的個人衛生習慣。
食堂安全自查自糾報告范文二
關于州教育局轉發省教育廳《關于通報望謨縣石屯鎮樂化小學師生疑似化學性食物中毒事件做好學校食品安全工作的緊急通知》的通知，我校有關人員對學校食堂各方面的工作進行自查，通過自查我們認為學校食堂能夠按照各級有關食堂方面的要求去做，能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。
一、食堂基本情況
我校有兩個食堂，現有加工間、烹飪間、配餐間、儲藏間、和學生餐廳等5個區域，可容納1000多人同時就餐。
二、自查情況
1、學校組織健全。開學初就成立了食品衛生工作領導小組，由楊校長任組長，李副校長任副組長，制訂了工作計劃，對學校食堂進行監管工作。
2、健全制度、責任到人。校長是食堂衛生安全的第一責任人，食堂管-理-員負責具體的管理工作，衛生教師負責監督管理。同時建立了一系列的規章制度，如餐飲衛生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛生制度、粗加工間衛生制度、烹調間衛生制度、從業人員體檢培訓制度等。
3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購關，嚴防食物的中毒事故的發生，食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協議，認真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責，每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的檢查驗收，嚴格保證食品蔬菜的質量，保證劣質食品與“三無”食品不進倉庫。
5、把好食品衛生關。在保證食品蔬菜質量的同時，認真做好消毒、清洗等食品衛生工作，確保師生吃上“放心菜”，洗菜按照流程進行，從洗菜到燒菜層層落實，責任到人。不提供涼拌食物。1
6.杜絕非工作人員進入廚房關，保證危險因素發生。
7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時。
8、從業人員持證上崗，規范操作。食堂從業人員定期參加衛生防疫部門體檢與食品衛生知識培訓，按規定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發，不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛生與環境衛生。
9、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施;有4個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標志并能分開使用;食品加工區有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風效果。
10、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
食堂安全自查自糾報告范文三
校園食堂食品衛生安全自查報告
接到xx縣教育體育局《關于開展校園食堂食品衛生安全工作的通知》后，我校領導十分重視，為進一步強化我校食品安全工作，提升食品衛生安全管理水平，立刻召開領導班子會議，按照市食品藥品監督局、市教育局《關于切實加強校園食堂食品衛生安全工作嚴防食物中毒事件發生的通知》精神的有關要求，立即在校內開展校園食品衛生安全自查工作，認真檢查，并對檢查出現的問題，把整改措施落到實處。下面是我校的檢查狀況：
一、加強組織領導，重視食品衛生安全。
我校一向以來，就高度重視校園食品安全工作，把食品安全工作納入校園安全工作之中，由總務處牽頭成立食堂管理機構：韓曉輝為組長，劉聰岐、李衛東為副組長，張軍民、劉建社、張劍鋒為成員，分工負責，層層落實。認真履行食品衛生安全管理管理職責，建立了校園食品安全職責制及職責追究制。
二、按照《餐飲業和群眾用餐配送單位衛生規范》的要求，建立了健全的各項規章制度。
如：《食堂管理制度》、《食品衛生制度》、《食堂安全制度》、《食堂準入制度》、《食堂留樣制度》、《食品安全職責制度》、《食品衛生監督量化分級管理制度》、《職責追究制度》、《消毒制度》、《突發公共衛生事件緊急預案》等一整套可操作的管理制度，要求從業人員定期進行健康檢查持證上崗。我校也定期邀請縣防疫站的檢查人員深入到校園進行檢查。確定張軍民校長為突發公共衛生事件報告人。
三、組織飯堂從業員工認真學習《餐飲業和群眾用餐配送單位衛生規范》，加強食堂管理。
我校認真貫徹落實《校園衛生工作條例》和《食品衛生法》，遵照有關部門的要求，食堂各項管理制度齊全，科學管理校園的食堂衛生安全工作。食堂有專門的管理人員，負責食堂各項日常管理工作。制定了食堂衛生、安全管理制度，嚴格持證上崗制度，食堂從業人員做到持證上崗，校園分管領導也能夠隨時查看食堂從業人員的工作狀況，從而了解食堂的內部狀況。校園執行嚴格的食品采購程序，食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實行定點采購，確保食品的安全。進一步加強對從業人員的安全、衛生、質量和服務意識的教育和培訓，樹立良好的形象，為全校師生員工帶給更優質的服務。并按規范嚴格執行，對飯堂從業員工進行崗前培訓，每個從業員工都有健康員，做到持證上崗，工作規范。
四、加強重點部位檢查監督力度，切實保證師生食品衛生安全。
校園對每一天三餐例行檢查，主要檢查定點采購和索證，食品留樣，生熟分開，盛用具和餐具的清洗和消毒等資料;值日領導每一天也到飯堂檢查督促，并進行檢查記錄，確保食物不受污染。并及時調整調不合理的廚房內部布置。一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間。加強飯堂環境的衛生，并組織學生干部到飯堂檢查評比，并將檢查結果在全校公布。
五、加強宣傳教育，全校師生共同參與食品衛生安全的監督。
為了有效地對全校師生進行食品安全教育，保證食品安全教育取得實效。校園透過有力的宣傳教育工作，讓全校師生對食品安全的重要性有了更深的認識，也了解掌握了一些最基本的食品安全常識。
六、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生。
(1)、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員務必取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂務必做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關，保證放毒現象發生。
七、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規范化管理校園食堂。
校園的配送食品的接收、儲存和管理工作由校園總務主任具體負責。總務處與供應商簽訂合同，明確配送時間及數量，并對食品嚴格檢驗，嚴防污染、變質、過期食品流入校園。確保食品按時、保質保量配送到校園，總務處按排專人做好供接貨登記工作?？倓仗幵O立專門的儲藏室，配備冰柜，確保食品干凈衛生，不污染、不變質。儲藏室對配送的每一批食品要留樣封存，留樣不得少于3天，以備待查。學生灶對配送食品務必做到加工精細，確保衛生，確保營養不流失。蛋奶主管員對儲藏室內保管的食品每一天要進行檢查，發現霉變，過期食品要及時銷毀。蛋奶主管員務必對食品加工狀況和當日剩余蛋奶的儲存、處理狀況進行記載?？倓仗幰幏杜渌褪称返陌l放程序。每一天在固定的時間由蛋奶管理員把蛋奶分發給各學生灶，各學生灶在學生領取前加工好蛋奶，并對蛋奶裝捅裝箱，各班生活委員清點無誤后，以班為單位統一簽字領取。各班在班主任組織下把蛋奶分發給學生，學生須簽字。每周各班主任把一周學生領取蛋奶的登記表簽字后，交總務處。蛋奶主管員務必將每月蛋奶發放登記臺賬匯集成冊并入檔，以備檢查和審計。政教處配合班主任對廣大學生開展食品衛生知識宣傳教育，依照《縣三中學生食用蛋奶突發事件應急預案》處理預防食品中毒
事件發生。
八、存在問題：
(1)、校園因經費原因，校園食堂配套設施標準不高。
(2)、校園食堂從業人員都是臨時工，工資低，不夠安心。
九、整改措施：
為有效的控制校園食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障校園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。校園衛生室、食堂要透過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入校園;食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。加大獎懲力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。
(4)、校園透過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。
關于節約糧食演講稿優秀范文 各位老師、各位同學：
大家好！
今天，我演講的題目是《節約糧食，從我做起》。糧食是農民伯伯辛勤勞動的結晶，是農民伯伯灑下的汗水，凝結出的果實。走進食堂，撲入眼簾的是“誰知盤中餐粒粒皆辛苦?！边@些顯而易見的節約糧食標語?？墒怯卸嗌偃耸钦嬲庾R到并行動的呢？
我們雖然有“魚米之鄉”的美稱，可是大家也不要過分浪費糧食。節約光榮，浪費可恥。自己不想吃了可以不再去盛，沒有人去強迫你。我浪費點糧食算什么，反正又沒說我，反正我又沒留一點漢。雖然這么想，這樣不關你的事，但是大家想想，為我們做飯的這些阿姨，奶奶，在我們還在熟睡時，就已經到批發市廠去買菜，當我們做早操回教室時，他們就開始做飯，在我們上第三節課時，就可一以聞到香噴噴的飯菜味。這就是食堂阿姨和奶奶們忙活了一上午的杰作呀！
在學校里，老師經常跟我們提起“節約糧食”這種品德，可是中午吃飯的時候，我仍舊看到有許多同學因為偏食，覺得這些菜不合味口就不盛了，還有一些榮寫盛的時候盛了很多，可沒吃兩口就把盤子端出去倒掉了。不止在學校里，在飯店里、大酒店里，我也看到的不少浪費糧食的行為。在飯店里，有不少人都點了一大桌子的菜，看是吃起來僅僅只是喝了一寫飲料、酒什么的，大多數的時間都在聊天，“吃”地差不多了就抽了幾張餐巾紙轉身走了，剩下了一大桌子沒吃多少的菜。
食堂是我們在校學習生活的重要場所，營造清潔舒適的就餐環境，需要我們大家共同努力。
一、要有規則意識
”沒有規矩，不成方圓。”生活中規則無處不在，一定的規則能保證人們更好地生活。文明用餐要求我們做到”班級要整隊到餐廳就餐，不擁擠、不喧嘩；嚴格遵守就餐紀律，按時就餐，在指定餐位用餐，不得擅自調換餐位，不敲盤、不喧鬧；吃飯時不談笑，不交頭接耳，不得敲打盤碗；吃完飯要把垃圾帶出去，安靜地走出餐廳?！?/p>
二、有勤儉節約、愛惜糧食
吃飯就一定要愛惜糧食。盡管同學們將”誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”背得滾瓜爛熟，可真正上了飯桌，浪費糧食、挑食的學生每天都有。文明用餐其中最突出的一條要求就是：不挑食，不浪費，把餐盤內飯菜吃干凈。希望同學們挑食、浪費的現象一天天減少，餐廳的剩飯剩菜也越來越少，以節約糧食為榮，以浪費糧食為恥。
三、文明用餐
文明用餐，從我做起，從點滴做起，從現在做起?！辈シN的是一種習慣，收獲的是一種品格”。讓我們為共同營造一個文明有序的用餐環境而努力，爭做文萃小紳士小淑女！
你應該知道，世界上有多少人正在忍受著饑餓的壓迫，每一粒米，每一粒糧都是他們生命的渴望。讓我們從現在做起，節約糧食，從我做起，從大家做起！
謝謝大家，我的演講結束了。
關于節約糧食演講稿優秀范文
國家教委早在1991年10月10日發出關于教育系統認真開展愛惜糧食、節約糧食教育活動的通知，通知指出：在不少學生中，節約糧食的觀念十分淡薄。這不僅反映了不少青少年學生和兒童不懂得珍惜人民群眾的勞動果實，而且也直接反映出他們在思想品德方面存在的嚴重缺陷。為此，各級教育行政部門和各類學校領導，一定要進一步提高思想認識，高度重視這一問題，要把節約、愛惜糧食的教育活動，作為學校德育工作的一項重要內容，長期抓下去，并努力抓出成效。教育學生樹立“節約糧食光榮、浪費糧食可恥”的觀念，培養他們勤儉節約的良好習慣。
所以，我們要愛惜糧食、節約糧食。它也是“養成良好習慣”的一個重要的方面，也是我們創建“綠色學校”、創建“節約型學?！钡膶嶋H行動，同學們，你想做個文明的小學生嗎？那就從文明就餐、節約糧食開始吧！其實節約糧食，做起來很簡單：吃飯時，吃多少盛多少，不要剩飯菜；吃飯的時候，也要集中注意力，認真吃飯，不挑食。無論爸爸媽媽給我們吃的，還是學校里的飯菜，我們都要把肚子吃飽，吃飽才有利于我們身體成長的。為了自己的健康，我們都要通通吃掉它！
我們要樹立節約意識。愛糧、惜糧、節糧，不能是空洞口號，它是中華民族的優良傳統?！肮澕s糧食光榮，浪費糧食可恥”的風尚不僅過去需要、現在仍然需要。我們的糧食遠未充裕，我們沒有糟蹋糧食的權力，也沒有糟蹋糧食的條件。希望前面我提到的那些浪費現象不再發生。
我們要發掘節約潛力。我們雖然不種田、不產糧，但節約糧食也相當于種了糧食。我們的一張張餐桌就相當于一方方糧田，除了吃進肚子里的糧食外，不浪費一粒糧食。
我們要強化節約行為。不管在家里還是在學校里，都不能浪費糧食。吃多少，燒多少；吃多少，盛多少；不偏食，不挑食；少吃零食，買了就要吃完，不隨手扔掉……。對浪費的現象，我們要堅決反對，堅決抵制。只要我們牢記“節約”，就會養成良好的習慣。
同學們，讓我們從今天開始，做一名愛惜糧食，節約糧食的好學生吧！
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尊敬的老師，親愛的同學們：
大家好！
我是xx，這段時間我觀察到在我們學校還是有浪費的現象出現，在這方面這感覺還是非常不好的，我們應該節約糧食，在這一點上面我清楚的感受到了這一點的，作為一名學生我們應該樹立好形象，我清楚的感受到了這一點，節約糧食是我們應該要有的素養，在這方面我感覺這是很有意義的，在這方面我一定會樹立好的形象，以后努力去做好這一點，我們應該一起去做好節約糧食這件事情，在這一點上面這是一定的，同學們讓我們一起去做好。
A：敬愛的老師
B：親愛的同學們
A：紅領巾廣播站開始廣播啦!
B：我是播音員XXX。
A：我是播音員XXX。
乙：從本周開始，值周生和大隊委成員將對學生的常規、禮儀等方面進行檢查評比，每周繼續評選出 “行為規范示范班”，并在周一的升旗儀式上頒發“班牌”。
甲：校園是我家，管理靠大家。相信有了你們的積極參與和不懈努力，我們的學校一定會蒸蒸日上、精彩紛呈。
乙：同學們，本期廣播的主題是“牽手文明禮儀”。
甲：這學期，不少同學在學習、生活等方面取得了明顯的進步，但有些同學，離講文明、守禮儀的要求還有一些距離!
乙：為此，少先隊大隊部特地向全體隊員提出以下幾點要求：一、見到老師、客人，要面帶微笑，行禮問好。二、保持校園清潔，尊重值日生的勞動。三、上下樓梯靠右行，不要你追我趕，注意安全。四、注意食堂用餐的紀律，在食堂吃飯時保持安靜，不要浪費糧食，用完餐應將餐具輕輕放回指定地點。
甲：美麗的校園不僅需要每個人的付出，更需要你我的文明舉止!
乙：文明的學生，一定是愛學習的人。他總是對知識充滿渴望，在課內課外都是一個主動的學習者，愛提問題、不怕困難。
甲：文明的學生，一定是講禮貌的人。自覺說好普通話，禮貌用語常在嘴邊，他懂得要想別人尊重自己，自己首先要尊重別人，因為尊重他人與尊重自己同樣重要。
乙：文明的學生，一定是有著良好衛生習慣的人。他會自覺維護校園環境，不會隨便買零食吃，因為他懂得隨便買零食既浪費又不利于健康，他更不會亂丟飲料瓶、塑料袋、紙片，而且會動手撿拾垃圾等，因為他懂得環境是大家的環境，把美好留給他人和自己。
甲：文明的學生，一定是愛護公私財物的人。他愛學校的一草一木和一切設施，不穿越綠化帶，，不踐踏草坪，不會亂涂亂畫，更不會踢門、浪費水電……而且會勸阻、制止破壞行為，及時報告。
乙：文明的學生，一定是遵守紀律的人。他會將自己的物品擺放整齊，會自覺排隊乘車、就餐，不會大聲喧嘩影響別人的學習。
甲：文明的學生，一定是一個有愛心和責任感的人。他會尊敬師長和友愛同學，關愛身邊的人和事，不會與同學吵架、搞不團結，他會懂得感恩，感恩父母長輩的養育，感恩老師的教導……
乙：文明禮儀無處不在，體現在生活中的點點滴滴。那我們在學校又該以怎樣的準則來規范自己的文明禮儀呢?
甲：我們小學生要著裝得體，堅持講普通話，體現學生篷勃向上的風采，因為穿著、語言、精神面貌可以讓人一看便知道你的修養。
乙：升旗儀式，最為莊嚴。這凝聚了文明與熱血的國旗，在禮儀的包圍中更顯得鮮艷。此時此刻，國旗下的我們要嚴肅認真、精神飽滿、高唱國歌，脫帽行隊禮，不負于“禮儀之邦”這個美譽。
甲：課堂禮儀對老師的教學影響很大，它直接關系著一個班的榮譽與凝聚力，體現這個班的班風班貌。
乙：活動禮儀就更重要了，下課后的休息時間，不追逐打鬧，不隨地吐痰、亂扔紙屑，不拿粉筆頭玩，上下樓梯一律右行，見老師和客人要用普通話主動問好。
甲：同學之間也離不開禮儀，它就像油，使粗糙的磨擦消跡。
乙：如果有矛盾，多進行自我反省，互相理解、寬容待人，培養較強的協作精神，這樣使班級更團結、友誼更深厚。
甲：文明是風，它可以吹拂每一位同學的心;文明是花，它能將校園裝扮得更加美麗
