時間：2024-01-03 16:58:48
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇精品課程建設培訓，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、《思想道德修養(yǎng)與法律基礎》精品課程建設的現(xiàn)狀及存在的問題
精品課程建設的目的，是倡導教學方法的改革和現(xiàn)代化教育技術手段的運用，鼓勵使用優(yōu)秀教材，提高實踐教學質(zhì)量，發(fā)揮學生的主動性和積極性，培養(yǎng)學生的科學探索精神和創(chuàng)新能力是“質(zhì)量工程”的重要組成部分，是以提高教學質(zhì)量為目的的。但是從目前精品課程建設的情況來看，截止2010年，全國共有3693門課程被評為國家級精品課程，省級、校級精品課程建設成果更加顯著。像清華大學、吉林大學、河北師范大學、浙江大學的《思想道德修養(yǎng)與法律基礎》精品課程建設，走在了其他高等院校的前列。但是精品課程建設是一個綜合性的系統(tǒng)工程，內(nèi)容方面涵蓋了：教學隊伍建設、教學內(nèi)容建設、教材建設、實驗建設、機制建設、教學方法和手段建設等，通過研究發(fā)現(xiàn)存在以下幾個方面的問題。
1.重視前期申報，忽視后期實際應用和推廣。目前全國各個高等學校普遍重視對精品課程的建設，特別是《思想道德修養(yǎng)與法律基礎》作為一門公共基礎必修課程精品課程建設更是重中之重。各高校之所以熱衷于精品課程的申報，一方面可以提升學校的綜合實力，另一方面也可以得到政府的補貼。因此，在精品課程建設申報期各高校在財力、物力、人力上都給予大力的支持，使得前期的申報工作能夠順利完成。但是當精品課程申報成功后，相當多的精品課程被束之高閣，只有參加申報的教師能夠運用，沒有及時進行推廣；有的雖然進行了推廣，但是由于教師水平和個人認知和接受程度的問題，教學思路教學方法沒有全部推廣出去。雖然精品課程得到了建設，但是沒有落地、生根、發(fā)芽，違背了精品課程建設提高教學質(zhì)量的初衷。
2.先進的教學方法和技術手段運用不夠。思想道德修養(yǎng)與法律基礎精品課程是一門大一學生的必修課，涵蓋內(nèi)容豐富，可以運用的教育教學方法多樣，但是精品課程的建設中，明顯感覺，教師對網(wǎng)絡等新的教學資源運用不夠，通達式教學、情景式教學、探究式教學等教學模式運用較少。追究其原因一方面是政府、高校推廣不夠，另一方面是教師的問題。有的教師單純的接受教學方法，教學思路理解不夠，難以掌握精品課程的精髓。有的教師對先進的教學儀器、教學方法，掌握不了，或不屑于掌握，影響了精品課程的推廣。
3.精品課程申報成功后的持續(xù)改進不足。目前在思想道德修養(yǎng)與法律基礎精品課程的教學中，發(fā)現(xiàn)一些申報成功的課程，過了三年五年還是申報成功時的狀態(tài)，教學內(nèi)容方法，沒有絲毫改動。但是隨著時代的發(fā)展，知識頻繁更新，各種新技術更是日新月異，一些新的教學內(nèi)容、教學方法，已經(jīng)走進了高校的課堂。有些地方精品課程更新不及時已經(jīng)失去了“精品課程”的意義。
4.《思想道德修養(yǎng)與法律基礎》精品課程建設中教師學術交流探討不足。對一件事物的看法，可能百人有百樣，更何況思想道德修養(yǎng)與法律基礎精品課程內(nèi)容比較多，單單依靠教師通過自身努力在教學思路、教學方法等方面達到百分百的掌握，還是有一定的困難的。現(xiàn)實工作中，精品課程學習培訓少，交流溝通少，主要依靠教師自己掌握，自己學習消化，很大程度上影響了精品課程的建設效果。
二、《思想道德修養(yǎng)與法律基礎》精品課程建設中的一點建議
《思想道德修養(yǎng)與法律基礎》精品課程是把學術研究成果轉(zhuǎn)化為教學內(nèi)容，突出教學特色，是集科學性、先進性、教育性、整體性、有效性于一身的主干課程，精品課程的建設意義重大。我認為要建設好，就要做好以下幾點：
1.科學有效規(guī)劃，嚴格全程監(jiān)管。精品課程建設是一個長期的系統(tǒng)工程，課程在建立之初就要從學科、學校的實際出發(fā)做好長期規(guī)劃，注重實際效果、實際運用，以提高教學質(zhì)量作為根本目標。在精品課程申報成功后也要適時根據(jù)實際情況制定推廣規(guī)劃，使精品課程成為真正的精品，使更多高校大學生收益。精品課程申報成功只是精品課程建設的開始，而不是終結。精品課程建設政府部門要有規(guī)劃、有目標，適時建立有效的監(jiān)管體系。學校在精品課程建設上要有計劃、有步驟、有主管部門、有責任人，能夠合理有效持續(xù)建設。精品課程建設要建立政府部門監(jiān)督檢查，學校自查，學生評定的有效動態(tài)管理機制。政府、高校要形成精品課程建設的全程監(jiān)管和服務體系。
2.加強學習溝通，建設好教師隊伍。《思想道德修養(yǎng)與法律基礎》精品課程是涉及思想道德、心靈深處問題的課程，內(nèi)容涵蓋廣、意義深，不單純是知識性的教學。教師要想將精品課程傳授好、表達清，需要不斷的學習、不斷地汲取好的教學方法、思路。在精品課程的建設過程中，一方面，學校、政府要提供一個好的學術交流平臺。政府組織精品課程院校特別是國家級思想道德修養(yǎng)與法律基礎精品課程團隊到各高校開展培訓，組織各高校到精品課程院校學習。定期或不定期地開展技術交流活動，為教師提供學習提高的機會。另一方面，要在教師隊伍中開展思想道德修養(yǎng)與法律基礎的學習培訓。學習是提高知識和教學能力最有效的手段。學習培訓可以掌握新知識、新技術。教師要努力掌握新的學術信息，自覺的將學術研究新成果轉(zhuǎn)化為教學內(nèi)容，拓寬教學深度和廣度，豐富課程的學術內(nèi)涵，使課程具有時效性和針對性。通過學術交流、培訓學習，最終達到提高精品課程的含金量，使信息技術充分運用到教學中，使教學形式更加生動、形象、鮮活，以期達到好的教學效果的目的。
3.有獎有罰，建立健全獎懲機制。各高校要積極鼓勵教師和教學管理人員積極參與到精品課程實施中，明確申報成功不是目的，充分有效運用到教學中，提高教質(zhì)才是目的。各高校要結合學校實際，對《思想道德修養(yǎng)與法律基礎》精品課程建立健全一套切實可行的獎懲機制，每年對課程進行課程評定和檢查評估。檢查該課程在建設過程中是否達到預定的目標，教學到位與否，即在師資質(zhì)量、教學理念、教學模式等方面是否與高等學校的培養(yǎng)目標相符，學生是否喜歡該課程，學生是否能從中獲益，是否提高了理論素養(yǎng)，改善了行為習慣。在課程建設上要從師資準備、教材整合、教法創(chuàng)新、教學管理、成績考核五個方面進行考評。對于考評合格的給予一定的獎勵，對于不合格的要給予一定的處罰。通過獎懲來激勵教師，不斷提高改進，保持精品課程的先進性、科學性。
一、高職院校精品課程建設現(xiàn)狀分析
1.對精品課程建設內(nèi)涵的認識有待進一步提高
課程是專業(yè)的靈魂，精品課程水平高低是專業(yè)辦學水平的最好體現(xiàn)。課程建設理念是課程建設的總體指導思想，決定了課程建設的方向、層次、質(zhì)量、品位和特色。課程建設的目標定位應與學校定位相適應，與專業(yè)人才培養(yǎng)目標相匹配。由于我國精品課程建設工程起步時間不長，對其內(nèi)涵認識不深，體現(xiàn)在：未展現(xiàn)出最先進的高職教育理念；遠未形成成熟、高質(zhì)量、原創(chuàng)性的精品課程體系；鮮見與行業(yè)、企業(yè)共同開發(fā)的精品課程，而這卻是高職課程教學所必須的；各級教育部門都在搞，但是低層次重復過多，特色不鮮明。
2.領軍型人才缺乏，項目團隊作戰(zhàn)能力不強
教師隊伍是精品課程建設的靈魂，是課程開發(fā)設計、建設和實施的主體。目前，在精品課程建設的實際進程中，存在著紙上拼湊教師團隊，地上只有孤軍奮斗的尷尬局面，在申報階段，為了滿足申報條件，課程負責人到處招兵買馬，網(wǎng)羅符合條件的校內(nèi)專任教師和校外兼職教師，形成一個結構優(yōu)化、戰(zhàn)斗力強的教師團隊，一旦精品課程申報成功，也就是這個教師團隊解散之時。
3.精品課程建設投入有待進一步增加
不少教育部門采取只給名分，不給建設資金、或較少投入，造成精品課程建設資金嚴重不足、課改措施（包括教學手段、教材）無法實施，大多留于表面包裝，中看不中用。
4.精品課程整合與利用不夠，后續(xù)建設不力
高職院校普遍缺乏對精品課程的有效管理，資源共享渠道不暢，推介力度弱，在把握和處理精品課程建設和開發(fā)問題上，傾向于項目化，以完成開發(fā)建設為目標，項目后管理和評價薄弱，未形成常規(guī)化管理，缺乏系統(tǒng)、有效的質(zhì)量管理思路和方法。后續(xù)建設工作缺乏應有的力度，只是到了階段性檢查時，精品課程負責人才緊急動員團隊人員，采取突擊行為，匆匆搜尋所需教學資料，趕制課件、編寫教案和教材，而那些結題驗收的課程，則永恒定格在結題時的狀態(tài)。而且很多時候連本校教師也不了解，更談不上利用。重申報、輕建設，重硬件、輕軟件，重結果、輕過程現(xiàn)象普遍存在。
5.實踐類精品課程數(shù)量極少
高職院校實踐類課程比例一般都超過總學時的50%，但是卻多數(shù)停留在理論課、至多理論含實踐課類型的精品課程建設上，鮮見完全把實訓課程作為精品課程加以建設的案例，這與高職教學實際不符，明顯落后于精品課程建設步伐。究其原因，不外乎受到實訓條件、實訓指導教師力量、成果體現(xiàn)方式、建設難度大等因素制約。此類課程亟待開發(fā)建設。
二、推進高職院校精品課程建設的對策
1.轉(zhuǎn)變觀念，提高認識，增強使命感
深化“依托行業(yè)、對接產(chǎn)業(yè)、服務企業(yè)”和“合作辦學、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展”的高職辦學理念。以人才培養(yǎng)模式改革為切入點，找準精品課程建設的邏輯起點和源頭。及時掌握區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和相關行業(yè)的人才需求狀況以及專業(yè)的發(fā)展趨勢，準確把握相關崗位對知識、能力、素質(zhì)及職業(yè)資格的要求，有效保證人才培養(yǎng)目標、業(yè)務規(guī)格。應定期召開專業(yè)建設、課程建設研討會、專業(yè)指導工作會議等，組織、學習有關的高職教育教學改革文件，展開討論，要深刻認識到精品課程建設工作是全面提高高職教育教學質(zhì)量的重要保證之一，激發(fā)教師的主人翁精神，樹立強烈的責任感和使命感，嚴格按照高職院校質(zhì)量工程建設的目標、任務和要求，積極投身到高職教育質(zhì)量工程建設中去，自覺地肩負起培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設、服務和管理第一線的高技能專門人才的任務。
2.加強教學團隊建設，細化課程建設過程
建設一支專兼結合、有效合作、高效運作的雙師結構教師團隊是精品課程的最為重要一環(huán)。應特別強調(diào)的是，不僅要有具有學術造詣較高、教學能力較強的理論型教師，更應吸引一定數(shù)量的從行業(yè)、企業(yè)一線聘請的技術專家或技術能手，擔任課程組成員，實質(zhì)性參與課程建設、課程教學、進行實踐指導，從而保證課程的教學質(zhì)量。組成一支專兼結合的“雙師”結構教師團隊，這是高職教育特點所要求的；主講教師應與行業(yè)、企業(yè)密切聯(lián)系，并參與其技術服務。學校應該加強對項目負責人的培養(yǎng)與管理。精品課程建設通常是由一個團隊進行，其日常工作一般采取課程建設負責制。責任人負責制定和實施精品課程建設的規(guī)劃、運作、自評等工作，負責人應根據(jù)實施計劃認真組織實施，學期中、學期末進行自查，定期召開精品課程建設會議，總結交流精品課程建設情況，及時與系、學院領導匯報溝通工作情況。學院每學期結合教學檢查對精品課程進行檢查，在學院條件允許的情況下，團隊盡可能在人力、物力、財力上爭取系部、學院的支持。
3.強化校企合作，凸顯精品課程特色
職業(yè)教育最鮮明的特色就是職業(yè)指向性，因此高職院校精品課程在框架構建和內(nèi)容選擇上應體現(xiàn)如下幾個方面：第一要突出職業(yè)性的特征。即，精品課程必須以某一職業(yè)的工作任務為導向，以特定的能力要求作為教學目標，課程體系要具有針對性、應用性，它不是按學科體系而是按照職業(yè)能力要求來確定的，努力使學生通過對相應課程的學習達到相應的職業(yè)資格能力，成為一名合格的職業(yè)人員。第二要重視精品課程的實踐性。要整合傳統(tǒng)意義上的理論與實踐課程，實現(xiàn)理論與實踐一體化教學，在課程教學上真正做到“做中學、學中做、學做合一”，這對提高高職學生的學習興趣、培養(yǎng)其實際應用能力、促進教學質(zhì)量的提高將大有益處。以上兩點決定了學校與企業(yè)的深度合作是高職教學改革堅定不移的方向之一。第三要兼顧高等性和適應性。通過高職課程學習要培養(yǎng)出擁有高等教育氣質(zhì)、人格和現(xiàn)代思維分析能力的高素質(zhì)社會成員；要注意高等職業(yè)教育培養(yǎng)的是現(xiàn)代高技能人才，與傳統(tǒng)單工種的培訓有本質(zhì)區(qū)別，故而職教課程內(nèi)容的組織應重視其綜合性，培養(yǎng)學生綜合的職業(yè)能力。
4.提高精品課程資源利用率和建設質(zhì)量
由于精品課程成果使用、帶頭示范作用情況不理想，所以可以通過以下渠道推廣：第一要提高相關課程網(wǎng)站的利用率，加大推介力度，搭建精品課程建設指導網(wǎng)絡平臺，及時精品課程建設相關信息。推介重點應該是教學方法、教學組織等組織形式的推廣，比如教學大綱、課程標準、說課錄像、教學進度安排、課堂設計教案、課件設計等。第二是建立合理有效的激勵機制。精品課程的獎勵要充分體現(xiàn)教師的個人成長，將課程建設與教師職業(yè)生涯規(guī)劃相結合，把其作為教師教學質(zhì)量評價的重要參考，在教師考核中進行適當加分，這樣可以把精品課程的建設融入教師的日常授課中，使堂堂精品課成為教師授課的常態(tài)。第三是加強精品課程建設的指導與示范，通過邀請有經(jīng)驗的精品課程負責人、精品課程評審專家對申報精品課程的課程負責人進行輔導、培訓，提供技術幫助與支持，介紹精品課程建設經(jīng)驗，組織專門人員對口、幫扶相關課程建設團隊，跟蹤、及時解決教師精品課程建設中的問題。此外，用好有限的建設經(jīng)費。嚴格執(zhí)行院校質(zhì)量工程專項資金管理辦法，切實加強管理，確保專項經(jīng)費落到實處，落實到急需的一線教師身上，提高經(jīng)費的使用效益。充分發(fā)揮教師在質(zhì)量工程建設中的重要作用。
5.以持續(xù)的過程深化來完善精品課程建設
精品課程的建設是動態(tài)的、不斷提升的過程，具有開放性、成長性、先進性、創(chuàng)新性、長期性的特點。精品課程的結項并不等于精品課程建設的終結，只能是一個階段的結束和更新階段的開始。結項以后的精品課程內(nèi)容還需要根據(jù)專業(yè)發(fā)展要求和崗位需求、科研發(fā)展水平繼續(xù)建設，其教學模式、方法、手段、教學環(huán)境、教學條件等均要通過教學實踐進一步加以更新和完善。
6.加大實踐性精品課程建設力度
高校體育承擔著培養(yǎng)提高大學生身體素質(zhì)、培養(yǎng)運動技能、增進運動參與、豐富體育運動理論知識等重要責任，高校體育精品課程以豐富多彩的運動為大學生學習和高校體育教師教學提供了的平臺。2012年教育部在《關于啟動高等學校教學質(zhì)量與教學改革工程精品課程建設工作的通知》（以下稱《通知》）中，將精品課程定位為“五個一流”，即具有一流教師團隊、一流教學內(nèi)容、一流教學方法、一流教材、一流教學管理等特點的示范性課程。
1 研究目的和意義
該文通過文獻資料法和調(diào)查訪問法對收集的信息、資料進行整理，從高校體育精品課程建設入手，在探討教學團隊同其他幾個“一流”的相互關系的基礎上，認為這“五個一流”，起決定性作用的則是教師團隊。并在探討教學團隊同其他幾個“一流”的相互關系的基礎上，突出教師團隊的重要作用，并提出建設教師團隊的幾點建議，為高校精品課程建設提供參考。
1.1 研究對象
該文以高校體育精品課程教師團隊作為研究對象。
1.2 研究方法
1.2.1 文獻資料法
通過對上海圖書館、上海海洋大學圖書館、上海體育學院圖書館進行相關文獻的查閱及對中國期刊網(wǎng)、中文科技期刊數(shù)據(jù)庫相關檢索，查閱有關于高校體育精品課程建設方面的參考文獻，并對文獻進行分析整理，為該研究提供理論依據(jù)。
1.2.2 訪談法
走訪有關上海市部分高校體育課程管理方面的領導、體育精品課程教師團隊、普通體育教師，為該研究提供現(xiàn)實依據(jù)。
2 分析與討論
2.1 高校體育精品課程教師團隊建設與教學內(nèi)容的關系
高校體育教學內(nèi)容建設是高校體育精品課程建設的核心。建設一流的教學內(nèi)容要體現(xiàn)社會發(fā)展和時代要求，以交叉學科知識的整合為課程內(nèi)容建設的核心，重在課程的內(nèi)涵建設。教學內(nèi)容建設也要及時反映和吸收本學科、專業(yè)或者某運動領域的最新研究成果。高校體育教師作為教學活動的組織者和實踐者，首先是教學內(nèi)容的選取者。教師要從課程培養(yǎng)目標出發(fā)，選取科學性、先進性、趣味性的教學素材和教學資源并進行整合，以滿足高校體育精品課程建設的需要。可以說，沒有業(yè)務能力強的教師團隊，是不能根據(jù)時代的要求對教學內(nèi)容進行有效的、科學的選取以滿足課程建設的需要。
2.2 高校體育精品課程教師團隊建設與教學方法的關系
先進的教學方法是精品課程的重要標志，也是高校體育精品課程建設的重要內(nèi)容之一。一流的教學方法，就是要注重因材施教，運用學生樂于接受的邏輯形式，實行生動而豐富的形式、先進的教學手段，以激發(fā)學生的學習興趣。教師是教學方法的設計者和實施者。不同的教師會采用不同的教學方法，產(chǎn)生不同的教學效果。特色源于創(chuàng)新，只有具有創(chuàng)新理念和創(chuàng)新能力的新時期教師團隊，才能創(chuàng)新特效的教學方法。
2.3 高校體育精品課程教師團隊是教材的編著者和實施者
琳瑯滿目的各種運動項目作為教材資源，對豐富教學內(nèi)容有關鍵作用。精品課程建設的核心是教學內(nèi)容，而教材則是教學內(nèi)容的主要載體和具體體現(xiàn)。而編寫和使用優(yōu)秀教材的人是教師，或者教師團隊。教師團隊的科研水平、創(chuàng)新能力、知識運用能力、是推動教學內(nèi)容改革，教學方法創(chuàng)新，編著出高質(zhì)量特色教材的保證。
2.4 高校體育精品課程教師團隊建設管理是課程建設的基礎和保障
高校體育精品課程建設具有發(fā)展性、動態(tài)性，其不是一成不變的，要隨著時代的發(fā)展，教學內(nèi)容、方法、教材都要與時俱進。一流教師團隊培養(yǎng)發(fā)展，也要因課程建設的發(fā)展，不斷的進行完善和提高。教師團隊既是教學管理的客體，更是教學管理的主體。精品課程的教學管理除課堂教學的組織、實踐教學的安排、學生成績的評定等教學環(huán)節(jié)的管理外，還包括師資團隊的配備、課程建設的過程管理。
綜上所述，教師團隊建設是精品課程建設的關鍵因素，教師團隊建設決定了教學內(nèi)容的組織與實施、教學方法的探索與創(chuàng)新、特色教材的編撰并運用，是課程建設的基礎和保障。
3 高校體育精品課程教師團隊建設的幾點建議與對策
3.1 高校體育精品課程教師團隊需要分工合作明確
高校體育精品課程的建設需要教師團隊成員不同的分工和相互合作才能完成。一個團隊需要由團隊的決策者、業(yè)務能力骨干、充滿激情和斗志的新鮮血液組成。團隊成員各司其職，發(fā)揮各自的優(yōu)點和長處。同時團隊間也要相互合作，為了共同的目標并進行整理整合，使團隊具有凝聚力和戰(zhàn)斗力。教師團隊的影響和聲望、科研成果、培養(yǎng)人才的素質(zhì)和質(zhì)量這些特色都需要在課程建設中通過團隊合作長久的發(fā)展和積淀。
3.2 要重視梯隊建設
建設可持續(xù)性教師團隊一定要著力培養(yǎng)后備師資團隊，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)課程的教學接力。教師梯隊要有合理的知識結構、年齡結構、職稱結構、學歷結構，與此同時，還應重視課程教學各環(huán)節(jié)的師資力量配置。保證高層、中層、新生代合理的搭配和比例，使得教師團隊建設得以薪火相傳。
3.3 建立合理的激勵機制
建立激勵機制，發(fā)揮團隊中各個崗位和分工的積極性，滿足團隊成員的發(fā)展需要，給予其發(fā)展機會，特別是各個高校高層管理者、體育主管部門要給予一定的有利于課程發(fā)展的政策傾斜。
3.4 增加團隊成員業(yè)務培訓機會
當今時代，隨著教育理念的飛速發(fā)展，專業(yè)知識日新月異，新的教學內(nèi)容、知識、教學方法和教學手段更新較快。教師團隊作為精品課程建設的關鍵，一定要適應時代的發(fā)展，掌握最新專業(yè)知識動向，并轉(zhuǎn)化為自身業(yè)務能力以滿足廣大學生學習的需要。多增加團隊成員業(yè)務能力培訓，對于提升團隊整體實力具有重要意義，特別是對年輕教師的培養(yǎng)方面。
一、實踐性精品課程現(xiàn)狀分析
（一）實踐性精品課程建設是關鍵
國家倡導高等職業(yè)教育要服務區(qū)域經(jīng)濟，以就業(yè)為導向，加大課程建設與改革力度，增加學生的職業(yè)能力，培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型專業(yè)人才。精品課程更是要貫徹以服務為宗旨、以就業(yè)為導向的指導方針，體現(xiàn)本校的辦學定位與特色，突出對學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。而技能的培養(yǎng)不是紙上談兵，離不開實踐環(huán)節(jié)，因此高職院校精品課程的實踐性建設是特色更是關鍵。
（二）實踐性精品課程現(xiàn)狀分析
筆者調(diào)查所在院校的精品課程發(fā)現(xiàn)，實踐性在少部分課程中得到了重視，大部分課程呈現(xiàn)不足。學校共有各級精品課程23門。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這23門精品課程都具有了開放網(wǎng)站，供師生交流和學習。所有的課程網(wǎng)站上，課程設置、教學方法、師資隊伍、實踐條件等都清晰條理的呈現(xiàn)。其中在三維藝術設計、電工與電子技術等五門課程的網(wǎng)站上，課程的實踐性建設較好，實踐性也作為特色和亮點呈現(xiàn)出來。以三維藝術設計為例，學生除了校內(nèi)實驗實訓，還在校企聯(lián)合的多個企業(yè)實訓及頂崗實習，在室內(nèi)設計、廣告制作、建筑設計效果等方面讓學生真正的實踐和成長。山東華太規(guī)劃建筑設計有限公司經(jīng)理李國華擔任課程指導多年；假期選派教師到濟南盈益文化發(fā)展有限公司、濰坊東泰宏盛裝飾工程有限公司等多家公司培訓，并參與項目開發(fā)，將企業(yè)先進的設計理念帶入校園。但是大部分的課程里，只是學生在校內(nèi)實驗室進行了課程內(nèi)容的實驗操作，實踐性教學上也只是本門任課教師的單獨師范，課程實踐性建設不足。
二、高職院校實踐性精品課程建設的建議
（一）重視“雙師素質(zhì)”師資隊伍建設
要提高實踐性精品課程建設，要求課程中必須要有高水平實踐教學能力的教師，這是實踐性精品課程建設的關鍵所在。課程教學團隊應由年齡結構合理、“雙師素質(zhì)”結構合理、專兼結合、人員穩(wěn)定、教學效果好的教師組成。其中“雙師素質(zhì)”隊伍建設尤為重要。高職院校要與企業(yè)開展校企合作，一方面輸送教師到企業(yè)中培訓學習，在合作企業(yè)中承擔技術管理、技術支持等工作，增強實踐技術能力，使教師及時獲取行業(yè)企業(yè)動態(tài)信息，并使之及時進入課堂，讓學生能學到最新知識信息。另一方面，為優(yōu)化課程教學隊伍結構，在合作企業(yè)中聘請一些實踐經(jīng)驗豐富的行業(yè)專家、技術人員承擔實踐課程的教學工作。教師和企業(yè)專家相互交流和學習，提升教師的實踐教學能力與專業(yè)發(fā)展思維，帶動精品課程實踐性發(fā)展。
（二）加強過程管理與督促
以筆者所在院校為例，各系精品課程建設的申報與評估工作由教務處負責，實訓中心為精品課程建設提供技術服務和保障。課題申報之后，申報組的成員各司其職展開工作，直到申報資料上交，學校才會參與評估，中間的資料組織、教師安排、實踐教學設置、視頻錄制等等都缺乏管理。導致有些申報課題完成時間長，質(zhì)量也不盡人意。等學校初次評估后再修改則會千頭萬緒。學校應當按期對申報課程進行檢查，定期總結交流建設情況。精品課程建設的日常工作可以采取課程申報人負責制。申報人負責制定和實施精品課程建設的規(guī)劃、運作等工作。組織相關教師按時、保質(zhì)、保量完成建設任務。另外，應嚴格進行自查，自查過程中遇到問題，及時向精品課程建設領導部門匯報。
（三）建立有效的激勵機制
一門精品課程的完成需要課題申報組的教師付出大量的時間和精力，特別是實踐教學環(huán)節(jié)。實踐教學比起課堂教學要求教師付出更多的努力去準備實踐項目，組織實踐素材，思考實踐效果等。所以高職院校要從政策上向參與精品課程建設特別是實踐環(huán)節(jié)教師傾斜，在課程建設經(jīng)費、條件等方面提供支持，比如制定關于教師的職稱晉升、教學成果的地位、教師的待遇等方面的積極政策，從根本上激發(fā)教師參與精品課程實踐性建設的積極性，以確保高職院校精品課程建設正確、有效的進行。
關鍵詞:精品課程;資源建設;推廣應用
中圖分類號:G423文獻標識碼:A 文章編號:1009-3044(2009)02-485-02
University High-quality Courses Digitized Resources Construction and Promoted Application Research
LI Zhi-yong1, WEI Hong2
(1.Center of Education Technology, Guangdong Business College, Guangzhou 510320, China; 2.Economics and Management Experimental Teaching Center, Guangdong Business College, Guangzhou 510320, China)
Abstract: The high-quality courses construction is an important component of university quality of teaching and the educational reform project, It is an important action of university to realize the quality education resource sharing and the promotion informationization teaching. This article elaborated the high-quality courses constructed the digitized resources construction and the promotion applies two important aspects and has conducted the analytical study to it.
Key words: high-quality courses; resources construction; promoted application
1 精品課程建設的背景
為進一步貫徹落實《教育部關于加強高等學校本科教學工作提高教學質(zhì)量的若干意見》的精神,教育部于2003 年啟動了《高等學校教學質(zhì)量與教學改革工程精品課程建設工作》,精品課程建設本著“開放和共享”的精神,旨在建設一批集合一流教師隊伍、一流教學內(nèi)容、一流教學方法、一流教材、一流教學管理等特點的示范性課程,為全面提高高等教育教學質(zhì)量,造就數(shù)以千萬計的專門人才和一大批拔尖創(chuàng)新人才提供有力支持。六年來,精品課程建設取得顯著成效,截止2007年已評出國家級精品課程1798門,并已形成了國家、省、校三級精品課程建設體系。
精品課程所彰顯的價值理念是一種整體優(yōu)化意識、合作共贏意識和全程教學質(zhì)量意識。數(shù)字化資源建設與推廣應用是精品課程的兩個方面,必須處理好二者的辯證關系,才能實現(xiàn)精品課程的價值。建設是基礎,應用是目標,建設與應用密不可分,建設精品課程是為了更好地應用精品課程。精品課程經(jīng)過教學活動的應用檢驗,既實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)教學資源的共享和建設者與使用者、同行教師、專家之間的互動,也培養(yǎng)了學生自主學習、探究性學習的能力,并使課程得到了不斷改進和完善,實現(xiàn)了持續(xù)建設和提升,因此,精品課程數(shù)字化資源建設與推廣應用同等重要[1]。
2 精品課程數(shù)字化資源建設與推廣應用存在的主要問題
精品課程建設是一項系統(tǒng)工程,包括建設、應用、評價與再建設等環(huán)節(jié),建設的目的在于應用,應用與評價能夠促進課程的更新與進一步建設。目前,精品課程數(shù)字化資源建設與推廣應用中存在的主要問題是:
1) 重資源建設,輕推廣應用
各高校對精品課程建設工作都比較重視。由于精品課程立項評審有一定的要求和程序,致使各高校紛紛將主要精力放在課程立項建設上,出臺一系列政策措施,投入大量人力物力財力,推動精品課程建設。據(jù)不完全統(tǒng)計,除國家級精品課程外,省級精品課程數(shù)量已達一萬多門,此外還有數(shù)量更多的校級精品課程。
精品課程的持續(xù)建設和應用是實現(xiàn)課程先進性的重要保障。然而在教學實踐中,精品課程資源利用遠沒有達到預期效果,利用率不高。這一方面是由于國家級和省級精品課程各高校開發(fā)平臺不一致,無法實現(xiàn)統(tǒng)一管理,基本上是誰建設,誰使用,誰管理;另一方面,高校對結題后課程持續(xù)建設和應用未引起足夠重視,鼓勵教師開展后續(xù)建設和應用方面的政策機制不健全,因而許多精品課程建設后繼無人,課程使用較少。這種重申報評審輕建設應用的短期行為,背離了精品課程建設的初衷,影響了精品課程的應用。
2) 學生對精品課程缺乏了解
學生是教學的主體,是教學活動的最大收益者,理應成為精品課程數(shù)字化資源建設與推廣應用的積極參與者。但實際情況是,精品課程建成后學生使用的并不多。某高校調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,隨即抽取的學生只有30%左右了解精品課程,經(jīng)常使用精品課程的學生僅為10%左右。學生極少使用的原因中,不知道精品課程存在的占35%,認為網(wǎng)上資源對學習幫助不大,不愿意使用的占20%。由此可見,學生對精品課程內(nèi)涵缺乏全面深刻的了解,學生個人信息技術基礎層次不齊,對傳統(tǒng)學習模式產(chǎn)生依賴,加之部分教師不注重宣傳引導,一些學生沒有個人電腦上網(wǎng)時間受阻,校園網(wǎng)速度慢等原因,導致精品課程短時間內(nèi)難以成為學生學習生活的一部分[2]。
3) 教師應用精品課程積極性不高
教和學是教學活動的兩個方面,精品課程的應用與評價離不開教師。當前,在教師應用精品課程方面主要存在的問題是:1)許多教師對如何實現(xiàn)精品課程與日常教學有機結合感到困惑;2)部分教師認為精品課程優(yōu)質(zhì)教學資源共享與大學教師個性化教學之間存在一定矛盾;3)少數(shù)教師對自主學習、探究性學習在提高教學質(zhì)量方面的重要性認識不到位;4)缺乏網(wǎng)上資源版權保護機制;5)持續(xù)建設和應用機制不健全等。
另外,教學效果體現(xiàn)著課程建設目標,是教師參與精品課程數(shù)字化資源建設與推廣應用的重要推動力。目前,一些高校開始嘗試建立精品課程延續(xù)資助計劃和復評制度,對結題精品課程后續(xù)建設和應用情況進行跟蹤管理。復評主要集中在以下幾方面:1)網(wǎng)站是否連通?2)教學錄像是否全程上網(wǎng)?3)教學資料是否及時更新?4)輔導答疑模塊管理情況等,而對于學生瀏覽教學資源獲取教學信息完成教學環(huán)節(jié),以及他們自主學習的需求和學習效果等涉及不多,因此,復評結果難以得到教師的接受和認可,從而影響了教師應用精品課程的積極性。
4) 精品課程建設水平參差不齊
教學資源與課程網(wǎng)站是精品課程建設的兩個方面,體現(xiàn)著精品課程的建設水平。高水平的教學資源是精品課程建設的前提,教學資源包括教育理念、師資隊伍、教學內(nèi)容、教學設計等,具有科學性、先進性、整體性的特點。高水平的課程網(wǎng)站是課程展示與應用的平臺,是課程實施基于網(wǎng)絡的主題研究、協(xié)作式學習的系統(tǒng),包括教學模塊設計、教學資源鏈接、交互功能開發(fā)、多媒體課件制作等,體現(xiàn)科學性、藝術性、有效性、友好性的特征。目前,一些精品課程存在著教學模式缺乏創(chuàng)新,教學內(nèi)容先進性、教學設計科學性與合理性體現(xiàn)不足的問題;另外,部分精品課程網(wǎng)站存在重輔助教學功能設計,輕自主、協(xié)作學習方式支持;重內(nèi)容呈現(xiàn),輕教學環(huán)境設計;網(wǎng)絡速度慢,流媒體視頻效果不佳,資源豐富性適用型不強等問題。精品課程建設水平參差不齊,不能達到學生喜聞樂見的程度,一定程度上影響了他們對精品課程的使用[3]。
5) 網(wǎng)絡與現(xiàn)代教育技術支撐服務功能有待進一步加強
為提高學校教學現(xiàn)代化水平,提升教師信息素養(yǎng),高校紛紛啟動教師教育技術培訓工作,還購置專用服務器,擴充校園網(wǎng)帶寬,改善校園網(wǎng)硬件支撐環(huán)境。目前,一方面網(wǎng)絡運行速度難以滿足學生需求,另一方面網(wǎng)絡對教師教育技術支持服務也存在一些問題。首先,課堂教學使用的多媒體課件多由教師自行開發(fā),作為非專業(yè)人員,教師開發(fā)的多媒體課件水平參差不齊,課件應用存在諸多問題;其次,精品課程對現(xiàn)代教育技術有著較強的依賴性,但部分課程項目缺乏教學設計和現(xiàn)代教育技術專業(yè)人員參與,導致課程教學設計不合理,網(wǎng)站制作存在困難,求助社會專業(yè)公司開發(fā)網(wǎng)站又面臨個性化需求難以滿足,維護不便,缺乏特色等不足,因此,精品課程的網(wǎng)絡支撐與服務環(huán)境有待進一步改善。
3 加強精品課程數(shù)字化資源建設與推廣應用的主要途徑
1) 加大宣傳力度,使師生樹立對精品課程的正確認識
精品課程宣傳可以從項目宗旨、功能、資源和使用等方面進行。精品課程為了教學提供了優(yōu)質(zhì)豐富的資源,為師生開展教學改革與研究活動搭建了平臺,所以,精品課程是課堂教學的延伸和補充,是提高教學效益的有效途徑。學生參與精品課程學習,可以感受名師的教學風范,體驗教學改革的成果,拓寬學習視野,提高學習效率,培養(yǎng)自主學習、探究學習的能力。教師參與精品課程建設,能夠激發(fā)他們投身教學改革,探索創(chuàng)新教學模式,加強對學生創(chuàng)新精神與實踐能力的培養(yǎng),不斷提高教學能力與教學水平。
2) 創(chuàng)新管理機制,提高精品課程數(shù)字化資源建設與推廣應用水平
① 推進名師名課工程。對校內(nèi)主要公共課和公共基礎課設立課程負責人崗位,聘請高級職稱教師擔任課程負責人,主持課程建設。課程負責人聘期三年,每年發(fā)放一定數(shù)量崗位津貼,將課程建設成效作為他們崗位考核的重要依據(jù)。同時,為鼓勵和引導高級職稱教師參與精品課程建設,可以將教師教研量化考核后與科研考核結果一并納入教師年度考核范圍。
② 實施精品課程跟蹤管理。持續(xù)建設和應用是實現(xiàn)精品課程科學性和先進性的重要保障。課程跟蹤管理就是學校將課程建設總體目標的實現(xiàn)過程從建設期延伸到項目結題后,通過定期復評建立課程檔案,了解課程動態(tài),不斷完善課程數(shù)字化資源建設與推廣應用保障激勵機制,推動課程的持續(xù)建設和發(fā)展。復評可以根據(jù)課程特點分類進行,重點應該放在教學改革與研究、教學效果、教學應用、網(wǎng)站維護與更新等方面。評估課程教學效果,學生的感受是第一位的,專家、同行的意見和建議同樣不可忽視。可以通過匿名聘請校外專家參與評估,組織教學督導跟蹤聽課,召開師生座談會,進行現(xiàn)場評估等方式,多方獲取信息。對于檢查情況較好的課程,精品課程榮譽稱號有效,繼續(xù)劃撥建設經(jīng)費,也可以適當調(diào)整課程工作量計算系數(shù);檢查情況較差的,有針對性地提出整改意見,要求限期整改。到期仍不能完成整改任務的,撤銷榮譽稱號停止撥款。
③ 完善課程持續(xù)技術支持與服務機制。在精品課程的數(shù)字化資源建設與推廣應用中,組織體制是保障,技術系統(tǒng)是條件,教師基于信息技術的教學能力是核心。教育技術人員在多媒體與網(wǎng)絡技術、教學設計等方面具有一定的專業(yè)優(yōu)勢,為激發(fā)他們參與精品課程建設的積極性,實現(xiàn)對課程教學設計和教學過程的深入?yún)f(xié)助與支持,學校可以建立一定的激勵引導機制。如:把一定比例的課程建設經(jīng)費以項目方式劃歸教育技術中心,要求項目組吸納現(xiàn)代教育技術中心人員參與課程建設,同時,學校根據(jù)教育技術中心提供技術支持和服務情況決定下一年度經(jīng)費劃撥數(shù)額。
④ 以課程建設為契機,深化教育教學改革。精品課程建設在強調(diào)教育技術的同時,更關注“人”的價值,不能把精品看成是傳統(tǒng)教育的網(wǎng)絡搬遷,而要求在新理念和新技術背景下重構教育資源,最大限度地發(fā)掘其內(nèi)在價值。教學改革與研究是精品課程建設的靈魂,建設高水平精品課程離不開教學改革。但教學改革往往不是孤立的,教學成果的形成也非一朝一夕,所以,精品課程建設需要長期、持續(xù)、系列化進行。在課程教學改革過程中,應注重將構建課程體系、組織教學內(nèi)容、實施創(chuàng)新與實踐教學、改革教學方法與手段結合起來配套進行,以有利于教學資源的整體優(yōu)化和課程校本特色的培育;另外,精品課程建設應該與特色專業(yè)建設、教學團隊建設相結合,以利于依托學科優(yōu)勢,整合教學資源,建立精品課程專業(yè)支撐平臺;還可以篩選一些教師隊伍素質(zhì)高,教學研究基礎好,教學改革條件相對成熟的課程,進行教學改革專項建設,以加快教學成果形成步伐,提高精品課程建設水平。
4 結束語
真正的精品課程將是經(jīng)得住時間和實踐的檢驗并具有發(fā)展性的課程。只有當課程的師資隊伍建設、課程內(nèi)容建設、課程平臺建設等內(nèi)因與國家的關注支持、學校的環(huán)境保障、學習者的認可等外因完美結合時,精品課程也才真正走上了精品之路。當精品課程的內(nèi)容和形式切合了學習者需求,成為了學習者學習和參考的重要資源;當精品課程配套設施發(fā)展健全,課程建設與維護走上了科學規(guī)范化;當精品課程監(jiān)控、評價與管理制度走向完善之時,也是精品課程實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展之日。精品課程必須常建嘗新,才能實現(xiàn)可持續(xù)建設和廣泛應用,達到優(yōu)質(zhì)教育資源共享的目標。不斷完善的政策制度、先進的教育思想、豐富的教學實踐、逐步深化的教育教學改革、良好的現(xiàn)代教育技術支撐環(huán)境將成為精品課程可持續(xù)建設的強有力保障。
參考文獻:
[1] 宋德如.略論高校精品課程建設的基本策略[J].高等農(nóng)業(yè)教育,2007,4(4):58-60.
［關鍵詞］教育資源；精品課程；課程建設；支撐推動
教育資源是教育教學所需的各種資源的統(tǒng)稱。高校教育資源是高等學校擁有或者能夠為其使用的，用于教育活動的組織、文化、信息以及耗費的人力、物力、財力等各要素的總和。精品課程是以現(xiàn)代教育思想為先導、以優(yōu)秀的教材為基礎、以高素質(zhì)的教師隊伍為前提、以優(yōu)化的教學內(nèi)容為核心、以先進的教育技術為平臺、以科學規(guī)范的管理體制為保障的課程體系。教育資源與高校精品課程建設相互關聯(lián)、相互促進。其中，教育資源對精品課程建設具有重要的支撐和推動作用。
一、人才資源——精品課程建設的根本保證
人才資源是最寶貴的資源，教師隊伍是人才資源最集中的體現(xiàn)。“一
流的教師隊伍”作為精品課程最重要的構成要素，是精品課程建設的根本保證。“一流的教師隊伍”就是要建設一支結構合理、教學水平高、教學效果好的教師梯隊。必須把精品課程建設與高水平師資隊伍建設結合起來，利用精品課程建設這一契機，在推進課程建設中尋求師資隊伍建設新的有效途徑。
首先，課程負責人和主講教師的知識結構、知識創(chuàng)新能力和師德風貌直接決定著課程的質(zhì)量和水平。因此，要培養(yǎng)學術造詣高、教學經(jīng)驗豐富、年齡和知識結構合理的主講教師梯隊，并使這支隊伍成為學科建設和人才培養(yǎng)的主力。可以說，沒有名教師就沒有名課程，名師是一所高校精品課程的形象代表。精品課程建設，其重要內(nèi)容就是加快培養(yǎng)和引進一批名師，形成自己的名師團隊。要建立課程負責人制度，精品課程負責人應由具有較高的科研水平、豐富的教學經(jīng)驗和較強的課程管理能力的教授擔任。課程負責人既是課程改革與建設的主要責任人，又是該課程的教師隊伍、任務安排、教學研究以及課程教學資源的組織者和領導者，對該課程的建設質(zhì)量和教學質(zhì)量負責。
其次，教師的團隊合作和梯隊建設是課程教學可持續(xù)性的保證。精品課程要保持持續(xù)的高水平，就必須有高水平的課程建設師資梯隊作保障。精品課程建設要求既要重視團隊合作，又要重視梯隊建設，著力培養(yǎng)后備師資隊伍，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)課程的教學接力。在精品課程建設過程中，必須把精品課程建設與高水平師資隊伍建設相結合，要逐步形成一支以主講教授負責的、結構合理、人員穩(wěn)定、教學水平高、教學效果好的教師梯隊，要按一定比例配備輔導教師和實驗教師。要鼓勵教師積極通過參加科學研究、工程實踐、管理實踐、社會實踐和教學研究，提高教學水平和教學質(zhì)量。要根據(jù)課程改革和建設的要求，有目的、按計劃地加強對教師的培訓，積極鼓勵有較好科研背景、專業(yè)背景和較好業(yè)績的教師上教學第一線。要在積極引進高質(zhì)量專業(yè)人才的同時，把一些年輕有為的教師派往高水平學校進修，提高教學科研水平，并要充分發(fā)揮名師的傳、幫、帶作用，通過多種方式建立一支職稱結構、學歷結構、知識結構、年齡結構合理的教師隊伍，從而保證優(yōu)質(zhì)課程教學的可持續(xù)性[1]。
二、教材資源——精品課程建設的關鍵環(huán)節(jié)
教材是教師從事教學所用的材料，是教育思想、教學觀念、教學內(nèi)容、教學方法、教學手段的載體。教材的特色與創(chuàng)新成為精品課程特色與創(chuàng)新的基礎，是課程培養(yǎng)目標和基本要求的具體體現(xiàn)。教材建設同樣對精品課程建設起到了至關重要的支撐和推動作用。
第一，教材是教學內(nèi)容的主要載體，也是教師“傳道、授業(yè)、解惑"的重要工具。精品課程建設的核心是教學內(nèi)容，而教材則是教學內(nèi)容的主要載體。教材就是課本，人們常說課本乃一課之本。古人說“師者，所以傳道、授業(yè)、解惑也"，實際上“傳道、授業(yè)和解惑"都離不開教材。一門課程的一本（也可以是幾本或一個系列）好教材不僅要傳授本門學科的知識（授業(yè)），還應析明學理、辨明事理，并盡可能兼及為人處世和行事的道理（傳道），還要能從學術研究的新動態(tài)中引發(fā)問題、分析問題和回答問題（解惑）。編寫和使用優(yōu)秀教材是推動教學質(zhì)量全面提升，突出課程優(yōu)勢和特色的重要體現(xiàn)，理所當然也是精品課程建設的重要環(huán)節(jié)。
第二，教材建設作為精品課程資源建設的重要組成部分，是課程培養(yǎng)目標和基本要求的具體體現(xiàn)。“一流的教材”，要以新的教學體系為基礎，內(nèi)容體現(xiàn)先進性、科學性和藝術性，反映本學科領域的最新成果，體現(xiàn)社會經(jīng)濟和行業(yè)發(fā)展的需求；同時，堅持理論與實踐并重，集紙質(zhì)教材、多媒體課件、網(wǎng)絡課程、資源庫、教學參考書等于一體，形成以紙質(zhì)教材為主、電子和音像教材相托的“立體化”教學包，最大限度地滿足教師教育教學和學生自主學習的需要。
三、網(wǎng)絡資源——精品課程建設的技術支撐
計算機網(wǎng)絡是自主計算機通過網(wǎng)絡互聯(lián)的集合，其最大的功能是實現(xiàn)資源共享、信息傳播，是影響人類社會進步的重大技術，也是精品課程建設的技術基礎。精品課程要展示其豐富的教學資源并實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)資源的共享，就必須借助先進的網(wǎng)絡平臺和信息技術手段，特別是網(wǎng)絡和多媒體技術。
其一，計算機網(wǎng)絡是精品課程的技術支撐。由于當代高等學校教學內(nèi)容的豐富性、創(chuàng)新性，傳統(tǒng)教材已不能完全概括與反映其內(nèi)容，特別需要借助計算機網(wǎng)絡作技術支撐。隨著現(xiàn)代教育的發(fā)展，師生互相促進的作用被提到了前所未有的高度，新教學技術帶來的學法與教法改革，也需要計算機網(wǎng)絡的技術支持。精品課程只有上網(wǎng)才能實現(xiàn)課程資源跨時空不間斷的交流，沒有計算機網(wǎng)絡平臺，沒有可資利用的課程網(wǎng)絡資源，就沒有真正的精品課程。
其二，網(wǎng)絡課程和網(wǎng)上教學資源的開發(fā)，促進了教學方式的變革和學生自主學習目標的有效實現(xiàn)。教育部要求精品課程必須通過網(wǎng)絡向所有使用者免費開放，共享優(yōu)質(zhì)教育資源，這種開放性無疑會為我國的高等教育帶來一場深層次革命。這就要求精品課程建設單位要大力加強網(wǎng)絡課程和網(wǎng)上教學資源的開發(fā)建設，構建網(wǎng)絡教學平臺，并根據(jù)不同性質(zhì)的課程教學要求積極推廣計算機輔助教學、多媒體教學技術、虛擬技術等現(xiàn)代信息技術，實現(xiàn)教學方式、學習方式的變革，擴大課堂教學的信息量，提高課堂教學效果。同時，精品課程還要求積極創(chuàng)造條件建立教學輔導網(wǎng)站，將課程教學大綱、教案、習題、實驗實習指導、參考文獻資料等上傳到網(wǎng)上，以供學生自
主學習。
四、環(huán)境資源——精品課程建設的重要推力
精品課程建設是一項涉及觀念、師資、內(nèi)容、條件、方法和手段等于一身的系統(tǒng)工程。精品課程建設需要環(huán)境，環(huán)境資源建設對精品課程建設具有重要的支撐和推動作用。環(huán)境需要營造，資源需要發(fā)掘。環(huán)境資源既包括“硬環(huán)境”（經(jīng)費投入、圖書資料、實踐教學等），也包括“軟環(huán)境”（教育理念、教風學風、教學管理等）。目前，尤其是課程的建設理念、實踐教學、教學管理等方面的“立體化”環(huán)境資源，對精品課程建設具有重要的支撐與推動作用。
一是創(chuàng)新的教育理念和獨特的課程特色，是精品課程的主要生成要素。勇于創(chuàng)新是社會進步的階梯，只有大膽探索，勇于實踐，才會有新的成績。特色緣于創(chuàng)新，創(chuàng)新是精品課程的生命力所在，只有守持創(chuàng)新理念，才能形成特色效應，才能成為示范性課程。我們所講的“精品”中的“品”，主要是指富有特色，具有輻射和示范效應，它是精品課程的主要生成要素。精品課程必須有自己的特色，衡量一門課程是否精品必須通過一定的特色和標志性成果體現(xiàn)出來。特色是精品課程獨有的風格與不可替代的內(nèi)涵，是其存在的價值和水平的體現(xiàn)。看一門課程是否“精品”，其關鍵是“特色”二字。因此，高校應在精品課程建設中整合教育資源，體現(xiàn)鮮明的時代特色、地域特色和學校特色。以創(chuàng)新為抓手建設精品課程，就是要發(fā)掘潛在優(yōu)勢，拓展現(xiàn)有優(yōu)勢，創(chuàng)造新的優(yōu)勢。時代的發(fā)展要求教師在業(yè)務上精益求精，同時也要求教師要具有開拓創(chuàng)新的精神。
二是先進的實踐教學和實現(xiàn)產(chǎn)學研的有機結合，是精品課程人才培養(yǎng)的重要目標。實踐教學是一種基于實踐的教育理念和教學活動，也是一種寓教于“行”的教學過程和教學形式。為了提高學生的動手能力和參與熱情，在精品課程建設中，高校要加快實驗項目的改革與更新，減少驗證性、演示性實驗，增加綜合性、研究性實驗，積極推進多形式、多層次的實驗室開放，建成一批覆蓋多學科、多專業(yè)的校級教學實驗中心，確保整個實踐教學貫穿于人才培養(yǎng)的全過程。要根據(jù)互惠互利、優(yōu)勢互補的原則，加強與行業(yè)、企業(yè)和科研單位的合作，建設一批穩(wěn)定的、高質(zhì)量的實踐教學基地。要統(tǒng)籌教學、科研等教育資源，有計劃地安排學生參加教師的科學研究、科技開發(fā)和社會服務等活動。
三是科學的教學管理和規(guī)范的管理機制，是精品課程的重要條件。教學管理是溝通教與學的中介。教學管理建設包括觀念建設、制度建設、隊伍建設、環(huán)境建設等多個方面。精品課程建設是動態(tài)的，有一個建設過程，不是一勞永逸的。要隨著知識的更新、教學方法的改進而發(fā)展，因而完備而科學的教學管理機制是不可或缺的。“一流的教學管理”，指的是建立科學規(guī)范的教學管理機制。精品課程的教學管理除了包括對課堂教學的組織、實踐教學的安排、學習成績的評定等教學環(huán)節(jié)的管理外，還包括師資隊伍的配備、課程建設過程的管理、教學保證條件的建設等。在精品課程建設過程中，完善健全的教學管理制度是精品課程建設的基本保障，規(guī)章制度的執(zhí)行是保證精品課程建設的重要手段，而規(guī)范完整的教學檔案，是科學管理的重要體現(xiàn)[2]。
總之，教育資源與高校精品課程建設相互關聯(lián)、相互促進。教育資源對高校精品課程建設的支撐和推動作用，精品課程建設對教育資源提出了新的要求。在精品課程建設中，四種資源尤其對課程建設具有重要的支撐和推動作用，其中，人才資源是精品課程建設的根本保證，教材資源是精品課程建設的關鍵環(huán)節(jié)，網(wǎng)絡資源是精品課程建設的技術支撐，環(huán)境資源是精品課程建設的重要推力。
［參考文獻］
關鍵詞：高職院校；有機化學；精品課程；建設思路
一、高職院校有機化學精品課程建設的意義
伴隨著教育改革的不斷進步與發(fā)展，精品課程在教育教學改革的推行和教學質(zhì)量的提升方面，發(fā)揮著非常重要的作用，高職院校有機化學精品課程建設工作的開展，能夠改變傳統(tǒng)教學觀念，強化教育觀念創(chuàng)新工作的開展，對教學方法的改革起到推進作用，加快教學資源的更新速度，實現(xiàn)教學質(zhì)量的真正提高。通過有機化學精品課程的設置，讓學生感受到此課程的學習不再僅僅是負擔的存在，而是一種精神的享受，是一種愉悅的快樂學習過程中，讓學生的有機化學學習興趣逐漸提升。
二、高職院校有機化學精品課程建設路徑
第一，擁有一支優(yōu)秀的專兼結合的課程團隊是高職精品課程建設的保障。有機化學精品課程的建設工作，離不開高水平教學團隊的保障。作為課程建設的主體，課程質(zhì)量和水平與教師的知識結構、創(chuàng)新能力和師德風范有著極為密切的關系，在有機化學精品課程的實施過程中，師資力量居于中心位置，對高職教育的特色形成起著關鍵性作用。要想使高職教育充滿生命力，作為教師隊伍，應當具備豐富的專業(yè)理論知識，在此基礎上，還要具備相關的職業(yè)實踐經(jīng)驗，在開展理論教學工作的同時，又能夠很好的指導實驗實訓工作的開展，為社會培養(yǎng)綜合型的人才。作為高職院校，應當不斷建立相應的培訓制度和激勵機制，并對其予以不斷完善，專注于專職教師的學習和進修，為其提供更好的培訓條件。此外，院校可以定期或不定期組織教師深入到合作企業(yè)開展相關的考察工作，通過實際操作以及掛職進修的方式，使教師的實踐能力不斷提高。為了將教學內(nèi)容與社會實際情況結合起來，院校還可以聘請企業(yè)專業(yè)人才作為兼職教師，開展定期講座，對學生實踐課進行培訓，促使學生對行業(yè)資格標準予以一定了解，有利于學生獲得更多的經(jīng)驗總結，為其就業(yè)提供更加廣闊的空間[1]。第二，課程內(nèi)涵建設是具有高職特色的精品課程建設的核心：其一，在高職精品課程體系方面，當前社會技術型和應用型的人才比較緊缺，在課程體系的建設過程中，應當依據(jù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和行業(yè)的需求，不斷促進學生的全面發(fā)展。在課程設置過程中，應當發(fā)揮典型工作任務導向作用，結合執(zhí)業(yè)資格標準，將職業(yè)能力培養(yǎng)作為教學重點；其二，在教學內(nèi)容及組織形式方面，根據(jù)國家有關文件要求及規(guī)定，應當對教學內(nèi)容和課程體系做出調(diào)整，將執(zhí)業(yè)資格證書課程正式納入教學計劃，在對學生技能訓練進行強化的同時，使學生取得相關的職業(yè)資格證書，使其就業(yè)競爭能力得以提高。在組織形式方面，對教學工作任務進行科學設計，確保理論和實踐一體化的實施；其三，在教學模式方面，應當以相關行業(yè)的需求為目標，將技術應用型人才培養(yǎng)作為教學任務，對寓學于工的人才培養(yǎng)模式進行全面推廣，將理論和實踐結合起來，注重任務驅(qū)動、項目導向、工學交替等教學模式的實施；其四，關于考核評價體系方面，應當以學生的發(fā)展為基礎，注重培養(yǎng)學生的實踐能力，在課堂教學和實踐課中對學生進行考核，注重評價工作的全面開展，關于評價方式方面，包括許多種，如筆試、崗位績效考核、職業(yè)資格技能鑒定等等；其五，注重教學實踐活動的開展，與企業(yè)建立合作關系，并建立相關的實踐基地，使學生的動手能力和創(chuàng)新能力得到培養(yǎng)與提高[2]。第三，教學資源建設是高職院校精品課程建設的基礎：一是，在高職人才的培養(yǎng)方面，實踐教學基地的建設是非常重要的一個方面。在實踐教學基地建設過程中，其建設應當與實際工作相近或相同，對于企業(yè)的標準和文化也要做好相關的引進，使實訓的環(huán)境能夠與企業(yè)工作環(huán)境相接近，既有利于教學活動的開展，也為學生走上工作崗位做好鋪墊；二是不斷加強教學資料建設，讓企業(yè)參與到教學、實訓項目的設計和開發(fā)中來，共同完成實訓指南的編寫。不斷加快虛擬網(wǎng)絡實驗平臺及網(wǎng)上學習平臺的建設，通過計算機網(wǎng)絡的載體作用，實現(xiàn)資源的共享，從而有助于學生自主學習能力的提高。通過校企結合，將企業(yè)的人才需求作為高職院校的培養(yǎng)目標，對教學課程體系進行系統(tǒng)化的設計，將技術的應用作為教學重點，不斷推進數(shù)字化專業(yè)教學資源的建設工作，才能夠真正推動精品課程的構建。其中諸如人才培養(yǎng)方案、網(wǎng)絡課程、專業(yè)介紹、教學環(huán)境、測評系統(tǒng)等內(nèi)容都需要予以系統(tǒng)化建設，為師生、企業(yè)和社會學習者提供更加便捷的服務[3]。
三、結束語
精品課程的打造絕非“一日之功”其是一項長期且復雜的重要工程，是課程改革中的重要“龍頭工程”。通過精品課程的建設，可以讓教育理念得以革新，可以讓現(xiàn)代化的教學方式融入課程教學之中，可以讓教學內(nèi)容更加豐富，讓學生的學習質(zhì)量得以深化。有機化學精品課程的構建還需要教師為之不斷努力，將教學質(zhì)量和水平推向一個全新高度。
參考文獻：
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關鍵詞：網(wǎng)絡精品課程；問題；對策
一、網(wǎng)絡精品課程建設的重要性
1、有利于教學資源共享，提高教學質(zhì)量
地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展不均衡導致教學資源配置不合理的現(xiàn)象在我國依然嚴峻。優(yōu)質(zhì)的教學資源集中在少數(shù)地區(qū)或少數(shù)學校，如何打破地域格局，實現(xiàn)教學資源共享，全面提高教學質(zhì)量，是國家教育改革中的重大難題。互聯(lián)網(wǎng)技術在教學中的應用，為突破這一難題提供了新思路。所以，加快網(wǎng)絡精品課程建設，實現(xiàn)數(shù)字化校園，對于教學資源共享，提高教學質(zhì)量，優(yōu)化教學資源配置意義重大。
2、有利于推動教學改革，豐富教學手段
網(wǎng)絡精品課程以多媒體教學為手段，以網(wǎng)絡傳播為途徑，對于教師素質(zhì)、教學方式及教學手段等提出了新的要求，為高校課程改革指明了方向。加快網(wǎng)絡精品課程的建設及普及，對全面深化教學改革，豐富教學手段，形成多元化的教學模式極為有利。
3、有利于擴寬學習渠道，提高學習效率
隨著社會競爭不斷加劇，人們只有不斷更新知識，才能在發(fā)展中立于不敗之地。傳統(tǒng)的學校教育和社會教育均需要受教育者到固定的場地接受教育，一些工作繁忙的社會從業(yè)人員由于時間限制而對再教育一拖再拖。為此，如何高效實現(xiàn)全民終身教育被提上日程。網(wǎng)絡精品課程實行網(wǎng)上授課模式，受教育者可以根據(jù)自己的需求和時間安排隨時隨地進行自主學習，以不斷充實自己，不僅擴寬了學習渠道，而且提高了學習效率。
二、我國網(wǎng)絡精品課程建設中存在的問題
我國網(wǎng)絡精品課程建設走過了11年的歷程，在國家級、省級精品課程數(shù)量上取得一定突破，在教學內(nèi)容、教學方式、教學手段上取得一些創(chuàng)新成果，但也存在一些不容忽視的問題，如下：
1、師資隊伍建設不盡合理
一支高水平的師資隊伍是創(chuàng)建精品課程的保證。其評價標準主要包括：師資隊伍職稱、年齡、學歷結構合理；既有主講教師又有輔助教師；團隊教師有參加教學改革、課程研究改革的經(jīng)過鑒定的階段性成果。如此的教師團隊結構有利于起到以老帶新，實現(xiàn)課程連續(xù)建設的作用。但現(xiàn)實情況是，我國部分高校精品課程建設團隊構成不盡合理，缺少高職稱教師，年輕教師較多，教學工作經(jīng)驗不足，科研成果不豐富，在精品課程建設方面存在一定難度。另外，由于學校經(jīng)費投入有限，年輕教師參加培訓和進修的機會較少，對于一些學科前沿的知識不夠了解，在科研和精品課程建設方面動力不足。
2、教學內(nèi)容與教材建設不夠完善
教學內(nèi)容建設是精品課程建設的核心。教學內(nèi)容的完整性、先進性直接影響精品課程的質(zhì)量。而教學內(nèi)容的主要來源之一就是相關教材，其次便是教師團隊對相關知識的最新科研成果。所以，教材更新是否及時直接影響教學內(nèi)容的新穎性及實用性，進行影響精品課程建設的質(zhì)量。通過對國家精品課程網(wǎng)中部分國家級、省級精品課程調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分課程由于受講授時間限制，不能對相關問題進行細致的講解說明，導致學習者不能完整的獲取相關知識。精品課程選用教材過于陳舊，授課內(nèi)容中的前沿知識在課本中無法找到，教材建設比較落后。網(wǎng)站課程內(nèi)容更新不及時，多數(shù)是在上傳之后再沒有進行更新和維護，部分課程資料經(jīng)常出現(xiàn)打不開的情況，而且對于學習中遇到的問題，不能及時獲得相應的解答，影響學習的積極性和效率。
3、教學方法與教學手段單一
教學方法多樣化，實現(xiàn)因材施教，是教學改革的重中之重。但縱觀已建設完整的網(wǎng)絡精品課程，傳統(tǒng)的"填鴨式"的教學方式、以教師為中心的零互動課堂教學隨處可見，教學方法和教學手段單一現(xiàn)象依然普遍存在。甚至一些精品課程雖然利用現(xiàn)代多媒體技術進行了網(wǎng)絡課件、電子視頻的創(chuàng)作，但也僅僅局限于課本知識的搬家，內(nèi)容多以文字為主，缺少相關的圖片與視頻介紹，在講授過程中仍然以灌輸為主，缺少引導性、互動性的交流與討論。究其原因主要在于，精品課程教師團隊技術不過關，不能順利應用現(xiàn)代技術進行課件、視頻的自作，在精品課程視頻錄制過程中，流于模式，缺乏大膽的創(chuàng)新，導致我國精品課程建設在教學方法與教學手段改革上一直沒有重大突破。
4、教學管理體制不健全
健全的教學管理體制是監(jiān)督網(wǎng)絡精品課程不斷更新和完善的保障。目前，我國網(wǎng)絡精品課程的教學管理體制還存在很大漏洞，表現(xiàn)在：第一，監(jiān)管不到位，對于國家級、省級網(wǎng)絡精品課程的評審基本上是一審終審制，對于網(wǎng)絡課程資源后期的完善和更新缺少監(jiān)管；第二，網(wǎng)絡精品課程評價體系不健全，目前對于網(wǎng)絡精品課程的評價僅僅局限于課程教學內(nèi)容和教學效果自身的在線評價，缺少對于學習者自身的評價和同伴的評價，尤其缺少過程評價；第三，網(wǎng)站資源維護不到位，部分網(wǎng)絡精品課程視頻資源無法打開，甚至缺失的現(xiàn)象依然存在。
三、提升我國網(wǎng)絡精品課程建設質(zhì)量的有效策略
針對我國網(wǎng)絡精品課程建設中存在的問題，現(xiàn)采取如下措施：
1、培育高水平的師資隊伍
教育部在《關于啟動高等學校教學質(zhì)量與教學改革工作精品課程建設工作的通知》別指出，"要通過精品課程建設逐步形成一支結構合理、人員穩(wěn)定、教學水平高、教學效果好的教師梯隊，要按一定比例配備輔導教師和實驗教師"。這就充分說明了教師在精品課程建設中的重要作用。為培養(yǎng)高素質(zhì)、高水平的師資隊伍，一方面，應加強青年教師的培養(yǎng)和科研工作。精品課程建設是一個持續(xù)性的過程，而青年教師承擔著承上啟下的重任，為此使青年教師認識到自身的責任，積極參與精品課程建設，同時以科研輔助教學至關重要。另一方面，應形成職稱、年齡、學歷結構合理的教師梯隊，通過健全教師激勵機制，加大培養(yǎng)經(jīng)費投入，提供外出交流機會等方式不斷優(yōu)化教師隊伍。
2、改革教學內(nèi)容，同步教材建設
要建設特色鮮明、具有示范效應的精品課程，改革現(xiàn)有的教學內(nèi)容和課程體系勢在必行。教學內(nèi)容的一個重要改革方向是能夠反應和吸收學科領域的新成果，理論教學與實踐教學相結合，形成科學性與實效性并舉的教學課程體系。同時，更新教材也至關重要，可采用電子教材優(yōu)先出版的方式，做到相關學科教材的同步更新。
3、創(chuàng)新教學方法與教學手段
教學方法與教學手段的改革是教學改革的關鍵和切入點。通過轉(zhuǎn)變原有的"填鴨式"的教學方法打造生動課堂，來啟發(fā)學生的學習興趣，提高學生學習的主動性。提倡情景教學與案例教學相結合的方式，教師在傳授知識的過程中，可通過設計情景、案例啟發(fā)等方式，使學生主動思考，并得出結論，以培養(yǎng)學生創(chuàng)造性解決問題的能力。提倡應用現(xiàn)代多媒體技術來豐富教學手段，通過視頻、動畫的設計與導入，使課堂變的更加與時俱進，生動活潑，枯燥單板的課程內(nèi)容變的更加生動，以提高教學效果。
4、建設科學的教學管理機制
要建設一流的、可持續(xù)發(fā)展的網(wǎng)絡精品課程，健全教學管理機制至關重要。首先，要根據(jù)實際需要不斷優(yōu)化設計精品課程網(wǎng)站，保證精品課程資源的完整性和新穎性；其次，要加大網(wǎng)絡精品課程建設的經(jīng)費投入，保證網(wǎng)絡精品課程負責人，有資金對課程進行后期的補充很更新；再次，完善網(wǎng)絡精品課程的評價機制，對于后期維護不到位，知識更新不及時、學習者評價較差的精品課程實行淘汰制，同時對于優(yōu)秀的網(wǎng)絡精品課程教師團隊給予一定的獎勵。
參考文獻：
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關鍵詞：精品課程；教學質(zhì)量
精品課程建設項目是高等學校教學質(zhì)量和教學改革工程的一項重要內(nèi)容，是教育部深化教學改革，以教育信息化帶動教育現(xiàn)代化的一項重要舉措。它將引導廣大高等學校進一步鞏固教學工作的中心地位，在切實加強教學建設，提高教學質(zhì)量的基礎上改善和加強高校信息化條件建設，利用現(xiàn)代化教育信息技術手段將優(yōu)質(zhì)的教學資源上網(wǎng)并共享，并在更大范圍內(nèi)提高高校的教學質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量。我校晉升高職院校后，教學管理及教學質(zhì)量等各方面工作隨之跨上了新的臺階。2008年7月又被教育部、財政部批準為“國家示范性高等職業(yè)院校建設計劃”立項建設單位。示范專業(yè)以及精品課程的建設，成為當前形勢下時間緊迫，刻不容緩的學院重點工作。通過這兩年多來的課程建設，我院共建成了2門國家級、16門省級、4門教育部教指委級精品課程。在參與精品課程的建設中，我深深體會到建設精品課程決不僅僅是建設若干門一流的示范性課程，而是要以精品課程建設帶動其他課程建設，提高學校整體教學水平。
我認為精品課程的建設更應體現(xiàn)學校的定位與特色和學科特色,重點體現(xiàn)在以下五個方面：
1精品課程建設的指導思想
高職教育是培養(yǎng)適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要的高等技術應用型專門人才，是以就業(yè)為導向，以素質(zhì)為本位，以能力為核心的高等教育，與本科院校的“寬口徑，厚基礎”不同，基礎理論以“必需”和“夠用”為度，專業(yè)技能在注重基礎知識和實際操作的同時，更要突出客觀實際的需要，以體現(xiàn)社會發(fā)展要求。
2教學內(nèi)容的改革和優(yōu)化
首先課程內(nèi)容首先應該是活躍的、不斷充實、更新的動態(tài)過程,要能跟上日益發(fā)展更新的本學科的科學體系。其次，課程教學內(nèi)容要適應培養(yǎng)目標的需要，否則其它各個方面的建設就無從談起。對高職高專的學生來說，課程內(nèi)容應以實際應用為基礎，培養(yǎng)學生能力為核心，以職業(yè)崗位需要的知識、能力、素質(zhì)來優(yōu)化，而教學內(nèi)容的改革和優(yōu)化具體體現(xiàn)在課程教學大綱的編寫。教學大綱的編寫應當在非常熟悉本課程內(nèi)容的基礎上，根據(jù)專業(yè)需要，深人企業(yè)收集資料，以體現(xiàn)目前比較先進的技術和方法，逐步完善大綱內(nèi)容。
3教學手段與教學方法的優(yōu)化
教學方法和教學手段直接關系到教學效果和教學質(zhì)量的優(yōu)劣。傳統(tǒng)的授課方式，一塊黑板一支粉筆，老師是邊講邊寫，學生邊聽邊記,課程講授大多沿用概念—原理—運用的傳統(tǒng)方法，學生參與程度低。隨著現(xiàn)代化教育技術的發(fā)展和普及，對傳統(tǒng)的教學方法形成了巨大的沖擊和挑戰(zhàn)，很多高職高專院校都建有多媒體教室、校園網(wǎng)等現(xiàn)代化教學設施，但在利用程度上還參差不齊。精品課程的建設正是將傳統(tǒng)的教學方式與現(xiàn)代教育技術協(xié)調(diào)應用的一種模式。它通過網(wǎng)絡進行教學與管理，并將相關的教學大綱、教案、習題、實驗指導、網(wǎng)絡課件、授課錄像等上網(wǎng)開放，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學資源共享，帶動其他課程的建設。這次我院各系在精品課程的制作過程中也充分利用了現(xiàn)代教育技術手段，努力將傳統(tǒng)的講授方法與課程體系改革有機地結合起來。特別是機械工程系、電氣工程系和紡化系，在這次精品課程的建設中較好地體現(xiàn)了其學科特色，為教學方法、教學手段的優(yōu)化改革走出了第一步。但同時也可看出，我院一些精品課程在制作過程中表現(xiàn)出的某些不足之處。特別是利用現(xiàn)代教育技術在表現(xiàn)教學內(nèi)容與教授方法的協(xié)調(diào)應用上還顯不足，有待于進一步提高和優(yōu)化。現(xiàn)代教育技術的發(fā)展對改進教學效果和在精品課程的建設中固然起到了重要的作用，但它再完善、再精致,都不能替代教師與學生面對面的交流,不能替代教師對教學內(nèi)容的深入鉆研和把握教師分析問題的思路。所以優(yōu)化教學手段還要處理好調(diào)動學生學習積極性和參與性為目的的傳統(tǒng)教學手段和現(xiàn)代教育技術協(xié)調(diào)應用的關系;處理好傳授知識和培養(yǎng)能力的關系，才能最大程度地顯現(xiàn)出手段的優(yōu)化對教學質(zhì)量的優(yōu)化所具有的優(yōu)勢。
4教材的整合優(yōu)化
教材是課程教學內(nèi)容的主要載體，是進行教學的基本工具。教材建設是衡量一個課程建設水平高低的重要標志之一，教材質(zhì)量對教師教與學生學的質(zhì)量均有直接影響。因此，教材建設是精品課程建設的重要組成部分。高職院校應認真分析高職高專教學的基本要求以及課程教學大綱的要求，在教材的編寫和選用上緊緊圍繞人才培養(yǎng)目標，選用與高職高專相配套的教學用書和教學軟件，注重教材的系列化和優(yōu)秀教材與精品課程的相呼應，并注意保持教學內(nèi)容的基礎性、先進性和前沿性。此外，教材建設除了選用以上這類優(yōu)秀的成品教材之外，我們還應在實踐中培養(yǎng)和提高中青年教師編寫教材的能力。例如，我院教師根據(jù)學生實際水平，結合學校專業(yè)情況和行業(yè)需求，編寫了51本特色教材，進一步完善了主干教材的系列，加強學生基本技能的訓練。
關鍵詞：精品課程建設；植物組織與細胞培養(yǎng)；教學改革
中D分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）08-0117-03
精品課程是教育部2003年開始著力打造的一批具有一流教師隊伍、教學內(nèi)容、教學方法等特點的示范性課程，旨在拉動高等學校教學質(zhì)量與教學改革。啟動十余年來，逐步形成了多類型、多層次的精品課程體系，為提高高等教育教學質(zhì)量，造就高素質(zhì)人才，提升高等教育的綜合實力和國際競爭力等，起到了積極的作用。但是，精品課程在建設和推廣應用過程中逐漸暴露出不少問題，如重申報，輕建設；課程資源建設缺乏導向性，導致課程資源匱乏，資源共享率低，可推廣性差；課程建設缺乏持續(xù)性，無法及時更新等問題。基于此，本文以西北農(nóng)林科技大學的《植物組織與細胞培養(yǎng)》精品課程建設為例，從師資隊伍建設、課程內(nèi)容改革及教學方法創(chuàng)新等方面對精品課程建設的經(jīng)驗做法進行了探討，以期對精品課程的建設提供經(jīng)驗和借鑒。
一、《植物組織與細胞培養(yǎng)》精品課程建設的主要做法
1.加強師資隊伍建設，有效提高教學質(zhì)量。教師是教學的主體，精品課程必須要有“一流的教師隊伍”。建立一支知識結構全面、年齡結構適合、人員穩(wěn)定、教學水平高、教學效果優(yōu)良的課程師資團隊是精品課程建設的前提和保障。只有依靠一支高水平的師資隊伍，才能保證精品課程在教學內(nèi)容、教學方法與手段、教學效果等方面處于先進水平。具體經(jīng)驗如下：①注重師資隊伍建設。精品課程師資隊伍的建設首先要注重高層次人才隊伍的結構建設。《植物組織與細胞培養(yǎng)》課程組現(xiàn)有教師6名，其中教授1名，副教授2名，講師3名。人員組成兼顧老中青，有利于課程的傳承與創(chuàng)新。成員均為博士研究生學歷，都是教學和科研兼顧的教學科研型教師，具備豐富的教學和科研經(jīng)驗，且科研方向涉及植物組織與細胞培養(yǎng)（簡稱組培）技術應用的各個領域，因而在教學過程中能將理論教學與科研實踐有機結合起來。②加強青年教師培養(yǎng)。青年教師培養(yǎng)是師資隊伍建設的重點，它直接關系到精品課程建設的可持續(xù)發(fā)展。《植物組織和細胞培養(yǎng)》課程組在西北農(nóng)林科技大學實施人才強校戰(zhàn)略以來，先后引進3名青年博士充實到該課程教學。為幫助青年教師盡快適應高校教學，提高教學水平，學校實施了青年教師導師制和崗前培訓制。導師制采用“以老帶新”方式，通過導師與青年教師的溝通交流，發(fā)揚和傳承老教師的教學經(jīng)驗與教育理念，融入青年教師新型的教學思想和教育觀念，從而調(diào)動學生的主觀能動性，有效地提高教學水平。崗前培訓制結合課程建設的實際，通過組織青年教師觀摩、試講、講課比賽，組織專家聽課、考評，不斷提高青年教師教學水平。③提高師資隊伍業(yè)務素質(zhì)和學術水平。師資隊伍的業(yè)務素質(zhì)和學術水平是提高教學水平的基礎。具體到《植物組織與細胞培養(yǎng)》精品課程建設中，建立良好的督導組聽課評價和學生評教的教學評價體系，以及結合教學和科研的考核制度是不斷提高師資隊伍的業(yè)務素質(zhì)的有效途徑。此外，課程組教師也是由一線科研人員組成，通過鼓勵教師申請科研項目、選派青年教師進行國內(nèi)外研修及合作訪學等方式，科研和教學兩手抓，以科研促教學，極大地提高了教師的學術水平和教學水平。
2.優(yōu)化教學內(nèi)容，重視課程的內(nèi)涵建設。教學內(nèi)容是課程建設的核心，精品課程要具有“一流的教學內(nèi)容”。科學性、先進性、趣味性則體現(xiàn)了教學內(nèi)容的內(nèi)涵，因而精品課程的建設首先要優(yōu)化教學內(nèi)容，重視課程的內(nèi)涵建設。《植物組織與細胞培養(yǎng)》是一門技術性和實踐性很強的專業(yè)基礎課，在生命科學領域以及生產(chǎn)實踐中的應用都極為廣泛，因此課程內(nèi)容的設置必須與專業(yè)需求、生產(chǎn)應用以及人才培養(yǎng)目標相結合。針對這些特點，我們確定了該課程的教學改革思路是：深化課程內(nèi)容改革，重視課程內(nèi)涵建設，以應用型本科技術人才培養(yǎng)為目標的精品課程內(nèi)容體系建設。具體經(jīng)驗總結如下：①教學內(nèi)容要在理論與實踐、基礎與新知、知識與技能等方面有恰當合理的布局和設計。《植物組織和細胞培養(yǎng)》課程教學旨在培養(yǎng)學生掌握組培理論知識與實驗操作技能，通過本課程的學習為后續(xù)專業(yè)課奠定基礎，并為畢業(yè)后從事生物醫(yī)藥、果蔬培育、農(nóng)業(yè)科研和教育等領域工作的學生提供良好的學習和技能培訓機會。為此，2014版本科培養(yǎng)方案中該課程從32學時理論課調(diào)整為8學時理論課與32學時實驗課相結合的課程設置，教學內(nèi)容更注重理論知識的實踐。②教學內(nèi)容要有明確的教學目的、教學大綱以及教學質(zhì)量標準。理論知識是基礎，實踐應用是學習的最終目的，因而2014版本科培養(yǎng)方案偏重于組培技術在科研和生產(chǎn)實踐中的應用。以組培技術與育種實踐和生產(chǎn)應用相結合開展專題講座，并制訂了更適合培養(yǎng)學生實驗技能和應用能力的教學大綱和課程質(zhì)量標準，以及教材知識與應用能力相結合的考核評價體系。此外，在課程內(nèi)容建設上注重與其他相關課程的相輔相成，更加有利于學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)和應用能力的提高。
3.加強教材建設，搭建教材立體化平臺。教材建設是精品課程建設的重要組成部分，精品課程要具有“一流的教材”。“一流的教材”在教學內(nèi)容上要能體現(xiàn)現(xiàn)代教育理念和時代要求，反映世界科學技術和社會發(fā)展的水平；在形式上應以紙質(zhì)教材為基礎，以網(wǎng)絡課程建設和學科專業(yè)網(wǎng)站建設為依托，搭建集紙質(zhì)教材、電子教材、網(wǎng)絡課程等教學資源構成的教材立體化平臺，更好地為教學服務。為此，我們在《植物組織與細胞培養(yǎng)》教材的建設方面給予了高度重視，逐步完成了精品課程教材體系的更新和建設，主要體現(xiàn)在以下兩點：①編寫突出課程優(yōu)勢和特色的優(yōu)秀教材，推動教學質(zhì)量全面提升。教材作為學生學習的資源工具，所建精品課程的知識體系、分析和解決問題的方法和手段等都通過教材反映給學生。《植物組織與細胞培養(yǎng)》屬于生物技術類課程，具有知識更新快、國際通用性和可比性較強等特點。2007年，課題組廣納多種教學信息，聯(lián)合全國8大農(nóng)業(yè)院校編寫了高等農(nóng)林院校“十一五”規(guī)劃教材――《植物組織與細胞培養(yǎng)》教材（一版，2007年，中國農(nóng)業(yè)出版社）。該教材的編寫人員均為多年從事植物科學研究的專家，在教材內(nèi)容的編纂上具有學科優(yōu)勢，可以追蹤學科發(fā)展的前沿，突出了該課程基本理論與技術應用的銜接，內(nèi)容系統(tǒng)全面，形式多樣，圖文并茂，不失為一本適合于高等農(nóng)林院校的優(yōu)秀教材。該教材在各農(nóng)業(yè)院校使用后受到學生和教師的普遍好評，獲得2008年度全國高等農(nóng)業(yè)院校優(yōu)秀教材獎。2013年，該教材被列為全國農(nóng)林院校“十二五”規(guī)劃教材，進行系統(tǒng)的二版教材編撰創(chuàng)新，在教材內(nèi)容上力求體現(xiàn)出學科的前瞻性、系統(tǒng)性、理論與實踐的統(tǒng)一性及學科的發(fā)展觀。②搭建教材立體化平臺，提高教學效率。教育部提出，高等學校精品課程建設中，要采用一體化設計、多種媒體有機結合的系列化、立體化的優(yōu)秀教材。為此，課程組在精品教材建設中，積極創(chuàng)新教材規(guī)劃理念，突破單一的紙質(zhì)教材規(guī)劃模式，遵從立足校內(nèi)與面向校外相結合，普遍適用與突出特色相結合的原則，專門設立經(jīng)費用于開發(fā)和建設符合教育教學規(guī)律的優(yōu)質(zhì)電子教材、網(wǎng)絡教學資源，搭建教材立體化平臺。立體化平臺的搭建促進了現(xiàn)代教育技術手段在教學活動中的應用，起到了課程示范作用和輻射作用，實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)教學資源共享，激發(fā)了學生學習興趣和能動性，取得了良好的教學效果。
4.積極推進教學方法的創(chuàng)新，應用先進的教學手段，提高教學效率。教學方法的創(chuàng)新是精品課程建設取得成效的必備要素，精品課程要有“一流的教學方法”。因此在《植物組織與細胞培養(yǎng)》精品課程建設中，我們積極推進教學方法的創(chuàng)新，應用先進的教學手段，提高教學效率。①創(chuàng)新課堂教學方法，充分調(diào)動學生學習的積極性和能動性。具體在《植物組織與細胞培養(yǎng)》課堂教學中，我們采用了專題式教學，把每個教學點的基礎理論知識與實踐應用技術結合為一個專題，結合教師自身的科研成果和經(jīng)驗于專題教學中，并通過師生的雙向交流結合課堂討論，保證了教學相長，達到了良好的教學效果，提高了教學效率。②加強實驗教學，增加設計性綜合實驗，培養(yǎng)學生的綜合應用能力。《植物組織與細胞培養(yǎng)》課程教學的最終目的是使學生掌握的基礎理論知識應用在植物遺傳育種及生產(chǎn)實踐中，因此我們在新版課程設置上增加了實驗課內(nèi)容。在實驗項目的設計上，根據(jù)科研及生產(chǎn)實踐應用技術設計了一些綜合性實驗代替原有的基礎性實驗。同時，我們還嘗試了開放性實驗課教學模式，鼓勵學生結合教學實習自行擬定實驗方案，啟發(fā)和引導學生自主提出問題、分析問題和解決問題。這些創(chuàng)新性實驗教學方法，不僅使學生掌握了必要的實驗技能和科學實驗的基本方法，而且充分調(diào)動了學生學習的積極性和主動性。③采用現(xiàn)代教學手段和多樣化教學方法，培養(yǎng)學生自學能力，提高教學效率。2015年教育部制定了《關于加強高等學校在線開放課程建設應用與管理的意見》（教高[2015]3號），指出大規(guī)模在線開放課程（“慕課”）等新型在線開放課程和學習平臺在世界范圍迅速興起，正在促進教學內(nèi)容、方法、模式和教學管理體制機制發(fā)生變革，給高等教育教育教學改革發(fā)展帶來新的機遇和挑戰(zhàn)。由此可見，傳統(tǒng)的、單純的課堂教學已經(jīng)無法滿足高校教學的需求，利用多媒體和網(wǎng)絡教學技術發(fā)展多樣化的教學方法已成為當代高校教育教學的主要手段。在授課過程中，我們不斷探索和改進授課方式，將文字、插圖、動畫、視頻等教學信息有機結合制作多媒體課件，生動形象地模擬出植物離體培養(yǎng)的動態(tài)變化，使教學內(nèi)容一目了然，增強了直觀教學效果，提高了教學效率。此外，課程組將各類教學資源用于創(chuàng)建開放式教學平臺，實現(xiàn)教學資源的共享，促進了教學過程的信息化，為學生自主學習構筑了良好的學習平臺和輔助支持。
二、《植物M織與細胞培養(yǎng)》精品課程建設中存在的難點
建設精品課程對于提升課程教學質(zhì)量，培養(yǎng)高素質(zhì)人才具有極其重要的作用，但是在現(xiàn)行高等學校制度環(huán)境下，《植物組織與細胞培養(yǎng)》精品課程建設中還存在不少的困難，具體表現(xiàn)在如下方面：
1.“重科研，輕教學”的教師考核機制使教師對精品課程建設的積極性不高。對于教師來講，不論是晉升職稱，還是年度考核和年度研究生導師考核，都需要論文和課題支撐。頻繁的考核要求教師發(fā)表高質(zhì)量論文，主持高級別的科研課題，這就迫使教師必須將重心放在科研方面，從而輕視課程建設。
2.學生對已經(jīng)建成的精品課程使用率低。學生更多關注考試核心的授課內(nèi)容，對于課程相關內(nèi)容主動學習的積極性不高，造成大量精品課程資料使用率不高，甚至閑置。
3.有限的精品課程建設經(jīng)費很難報銷，老師的辛勤勞動得不到經(jīng)濟上的體現(xiàn)。一方面，現(xiàn)有的課程建設經(jīng)費額度低，一般不足1.0萬元；另一方面，現(xiàn)行財務制度一般不允許教改項目的課題經(jīng)費發(fā)放勞務費。課程建設過程中需要老師們花費大量的時間完成建設工作，但很難實現(xiàn)其勞動報酬的體現(xiàn)。最終結果是，除非學校有教學改革考核要求，如晉升職稱必須要有教改項目，一般教師都不愿意申請課程建設等項目。
三、結論及建議
建設精品課程是提升高校教學質(zhì)量，開展教學改革的重要環(huán)節(jié)。大力開展精品課程建設對于當前實現(xiàn)高等教育人才培養(yǎng)的目標具有極其重要的意義。本文以西北農(nóng)林科技大學《植物組織與細胞培養(yǎng)》精品課程的建設為例，通過歸納總結多年教學經(jīng)驗，從加強師資隊伍建設、優(yōu)化教學內(nèi)容、加強教材建設、創(chuàng)新教學方法等方面總結了精品課程建設的實踐，并提出了精品課程建設中主要存在“重科研，輕教學”的教師考核機制，使得教師對精品課程建設的積極性不高，學生對已經(jīng)建成的精品課程使用率低，有限的經(jīng)費很難報銷，老師的辛勤勞動得不到經(jīng)濟上的體現(xiàn)等難點。為此，特提出以下建議：（1）深化高校教育體制改革，強化教學管理和考核，合理制訂教師在教學和科研之間權衡的制度框架。（2）提高精品課程建設經(jīng)費標準，大力改革現(xiàn)有科研項目經(jīng)費管理辦法，建議課題經(jīng)費的30%―50%可以作為課題組成員的勞務支出預算。（3）建立課程多元化的學生考核機制，加大開放型題型的考核，重視學生對現(xiàn)實問題的分析能力和解決能力。
參考文獻：
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【關鍵詞】精品課程；校企共建
“國家精品課程”建設工程，是教育部實施“高等學校教學質(zhì)量和教學改革工程”的重大舉措。在本科、大專院校起步較早，而在中職學校廣泛開展精品課程建設無疑是提高中職教育水平，推動中職教育發(fā)展的有效手段。何為精品課程呢？我的理解是經(jīng)過長期精心打造而成的，教學水平高、特色突出的優(yōu)質(zhì)品牌課程。精品課程不是單純的課堂教學，而是系統(tǒng)的課程建設，是優(yōu)質(zhì)課程資源。它不是一蹴而就的，是要經(jīng)過精心、長期的打磨而成的。
一、課程建設概況
我們學校領導班子高度重視精品課程建設這一工程，成立了以學校校長為首的領導小組和專門的工作小組，并把這一項目納入到學校的二級工作目標，要求每個專業(yè)都要打造一門精品課程。根據(jù)我校校情，我校從2007年起開始探索校企合作的人才培養(yǎng)模式，經(jīng)過幾年的努力，目前我校已經(jīng)探索出了一系列具有供銷商校特點的校企合作成功模式，從學生管理到教學管理都是校企合作完成。那么，在校企共建基礎上開展精品課程建設無疑是我們的突破口。學校成立了專門的專業(yè)指導委員會，從課程大綱、資源建設、內(nèi)容建設、教學方法和手段、師資隊伍、教學評價等方面共同完成。
二、基于工作過程的教學改革和教學內(nèi)容的序化
（一）專業(yè)背景
我校屬于商貿(mào)服務類學校，共有13個專業(yè)，大致可以劃分為四個專業(yè)群： 商貿(mào)類（市場營銷、電子商務、物流服務與管理、連鎖經(jīng)營與管理等）、服務類（酒店管理、商務英語等）、會計類（會計）、計算機類（計算機、電子電工等）。每個專業(yè)都有對口的企業(yè)，學校通過與企業(yè)專家及一線崗位人員共同探討，開展深入的專業(yè)調(diào)研和崗位分析，確定了各專業(yè)學生的崗位群體，明確了培養(yǎng)目標。
（二）具體做法：教師走出去，企業(yè)引進來，校企共建
每年學校各教研室都會選派30%的教師下到對口的企業(yè)去掛職鍛煉，了解市場需求和行業(yè)發(fā)展趨勢，了解企業(yè)的崗位標準和工作流程，同時學校也會邀請企業(yè)專家定期到校對學生進行培訓，為企業(yè)和學生搭建一個溝通的平臺，加強師生對企業(yè)的了解和認識，同時也可以及時獲取企業(yè)對人才需求的方向。通過“教師走出去，企業(yè)請進來”的方式，由學校和企業(yè)雙方共同確定滿足企業(yè)發(fā)展要求和完成崗位實際工作任務的教學內(nèi)容，形成教學大綱。
三、教學方法與教學手段的設計
在精品課程建設過程中，教學方法與手段的設計是不容忽視的。我校提出的要求概括起來是“先進、恰當、靈活、實效、共享”，即理念先進、方法恰當，運用靈活，講求實效，注重共享。我們以工學結合為切入點，按照課程教學內(nèi)容，以真實工作任務及其工作過程進行整合、序化的要求，按照重視學生在校學習與實際工作的一致性的要求，有針對性地設計教學模式；根據(jù)課程的特點，恰當采取了任務驅(qū)動、情景模擬、小組合作、角色扮演、案例分析等教學方法。
在教學手段設計上，主要從教和學兩條線實現(xiàn)。“教”我們通過在線互動、教學錄像、多媒體課件、室內(nèi)實訓、頂崗實習等手段實現(xiàn)；“學”主要通過建立試題庫、自我評價機制等手段實現(xiàn)，目前還在建設中，已納入了今年的工作計劃。
四、師資隊伍
任何一門精品課程的建設絕不是某一個人或者某幾個人老師的事，而是需要大家共同參與，齊心協(xié)力，團結合作才能完成的一件大事。
（1）為了提高教師的教學水平，學校每年不定期的組織教師到企業(yè)學習、掛職鍛煉；
（2）送教師參加各級各類的培訓，從2007年至今，學校選派28名優(yōu)秀青年教師參加為期三個月的全國中職骨干教師培訓，涉及了商務英語、信息技術、物流管理和市場營銷等多個專業(yè)。通過學習，老師們不僅能廣泛地接觸到與本專業(yè)相關的各種信息，還可以更好的增長專業(yè)知識，理解前沿理論，吸取借鑒他人的授課經(jīng)驗，為自己的專業(yè)發(fā)展提供助力；
（3）保持以老帶新、師徒結對的傳統(tǒng)。將教師技能傳幫帶納入學校常態(tài)化工作，促使新老教師的專業(yè)能力得到提高。根據(jù)2012-2013年學校教師隊伍建設青藍工程方案，有21對師徒結對成功。
五、網(wǎng)上資源建設與規(guī)劃
學校充分利用校園網(wǎng)資源，專門開辟了“精品課程建設”欄目，適時相關信息，共享了優(yōu)質(zhì)的教學資源，確保了校內(nèi)校外、教師與學生有效共享。目前已經(jīng)完成了英語課程的教學大綱、教案、部分課件及視頻網(wǎng)上工作，同時借助武漢職業(yè)與成人教育信息網(wǎng)平臺，學校也將上傳優(yōu)質(zhì)課件、教學錄像、試題庫等優(yōu)質(zhì)教學資源。
六、下一步工作設想
（1）建立交互平臺：完善師生互動交流平臺，讓精品課網(wǎng)站更好服務于教學；
（2）師資保障：加大對教師的培養(yǎng)，為課程及專業(yè)的發(fā)展奠定良好基礎；
（3）授課錄像：完成教學錄像并上傳到校園網(wǎng)、教學資源庫；（英語精品課教學錄像也在積極錄制當中）
（4）課程資源：進一步豐富教學視頻、動畫、教案、任務書、指導書等資源；
（5） 試題庫：開發(fā)本課程的題庫及答案。
參考文獻：
[1]王旭啟、程紹智.中等職業(yè)教育面臨的問題及改革思路[J]； 中國成人教育； 2009年01期. 18-19
關鍵詞：水產(chǎn)食品學；精品課程；體會
人才培養(yǎng)質(zhì)量是高等教育永恒的主題和目標。精品課程建設是新時期提高高等教育質(zhì)量的重要舉措，是解決新時期教育規(guī)模持續(xù)增長與教育質(zhì)量穩(wěn)步提升矛盾的有效途徑，也是先進教育理念和現(xiàn)代教育技術的完美結晶。教育的最終目標是教育對象的全面發(fā)展和精神內(nèi)核的健康形成，而教育本身則是以課程為核心的。［1］因此，課程建設質(zhì)量的好壞直接影響到人才培養(yǎng)的成敗，而課程建設的質(zhì)量又以精品課程評審指標體系［2］為導向。正是這種導向使浙江海洋學院《水產(chǎn)食品學》于2007年申報省級精品課程獲得成功，2年后又被省教育廳推薦參與國家精品課程申報。
一、把握特色、準確定位、科學規(guī)劃是精品課程建設的基礎
首先，深刻理解國家精品課程評審指標體系的內(nèi)涵，全面分析《水產(chǎn)食品學》課程的歷史、現(xiàn)狀，提煉出課程特色。綜觀我校《水產(chǎn)食品學》課程的建設歷史，大致可劃分為四個時期，即課程雛形期（1958-1966）、初期發(fā)展期（1978-1992）、課程形成期（1993-2003）和課程成熟期（2003-）。［3］根據(jù)課程教材建設、課程內(nèi)容體系建設、實踐教學體系的構建以及教育教學方法的創(chuàng)新等情況，應凝練出貫穿于課程建設始終的三大特色，即基于《水產(chǎn)食品加工學》校級重點教材以及結合地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求而設置的全新的課程內(nèi)容體系，基于難點貫穿于實踐教學環(huán)節(jié)以及“非定期工廠專門訓練”的新型的實踐教學模式，教師科研成果貫穿于理論教學、創(chuàng)新人才培養(yǎng)計劃、實驗教學與畢業(yè)論文的科研引領的特色教學。
其次，要全面分析課程隊伍、教學理念、教材建設、教學內(nèi)容、教學方法與手段、教學研究與改革以及教學成果等，對課程進行準確的評價和定位。確定課程建設目標，即將本課程建成校級、省級還是國家級精品。經(jīng)過分析，我們認為：《水產(chǎn)食品學》是海洋類高校食品科學與工程專業(yè)海洋生物資源綜合利用特色的具體體現(xiàn)，也是其他農(nóng)業(yè)及輕工院校食品專業(yè)的重要修讀課程，而我校《水產(chǎn)食品學》課程經(jīng)歷長期的建設與發(fā)展，凝聚了幾代人艱苦努力，形成了符合我國海洋水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)實需要和未來發(fā)展需要的課程體系和教學內(nèi)容，其教材在我國主要海洋類高校中得到推廣應用，同時，本課程與國內(nèi)外同類課程相比處于先進水平。因此，本課程定位于建設成國家精品級課程。
第三，依據(jù)課程建設目標，制定出科學而可行的課程建設規(guī)劃。要根據(jù)精品課程的指標和內(nèi)涵，結合課程自我分析與總結，制定課程建設方案。方案應詳盡具體，既要符合實際，又要抓住重點，力求建出有自己特色的精品課程。
二、合理構建課程教學團隊是精品課程建設的關鍵
一支師德高尚、治學嚴謹、教學能力強、學術造詣高的課程教學團隊是建設精品課程的根本保證，教學團隊應由掌握最新教學理念，把握學科前沿，有豐富教育思想和高超教學藝術的教師組成，課程負責人應該是一個教育專家或教育大師和專業(yè)學科的領軍人物，在國內(nèi)外有較高的聲譽。［4］隊伍的知識結構、年齡結構、職稱結構、學緣結構都應是合理的梯隊。所以，在師資隊伍的建設中，一方面要發(fā)揮老教師的傳、幫、帶作用，另一方面也要創(chuàng)造機會有目的、有計劃地派骨干教師去國內(nèi)外先進院校學習，并建立良好的交流合作關系，以期建立一支過硬的師資隊伍。如本課程就實施了青年教師的“骨干教師培訓制”、“新教師帶教制”、“青年教師導師制”、“專業(yè)教學團隊制”和“教學業(yè)績考核制”等措施，使得課程中青年教師綜合素質(zhì)得到顯著提高、師德師風建設取得明顯效果、學術水平得到迅速提升，團隊整體建設取得了顯著進步。
三、教育與教學創(chuàng)新是精品課程實現(xiàn)質(zhì)的飛躍的源泉
精品課程應集科學性、先進性、教育性、有效性和示范性于一體。［5］先進性、科學性和教育性集中體現(xiàn)于教學理念、教學方法和教學手段中，而現(xiàn)代化特征又集中反應于教學內(nèi)容、課程體系和教學資源中。知識經(jīng)濟的核心是創(chuàng)新，高等教育要以培養(yǎng)有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的人才為己任。因此，課程建設必須以創(chuàng)新為主線，貫穿于教學內(nèi)容、課程體系、實踐體系、教學方法、教學手段和教學資源。既要將重點與難點融入實踐教學體系使抽象問題形象化、具體化，又要將教師科研成果融入理論教學、實踐教學以及大學生新苗人才計劃。這樣，才不僅加強科研轉(zhuǎn)化教學的力度，體現(xiàn)出科學性和先進性，又能充分培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。
《水產(chǎn)食品學》精品課程在以下幾個方面體現(xiàn)出創(chuàng)新。首先，相比于日本及國內(nèi)同類課程，在內(nèi)容體系上強化了水產(chǎn)食品加工新技術、質(zhì)量與安全知識點，構建了原料、加工、安全與實驗四大知識模塊的內(nèi)容體系，表現(xiàn)出課程的先進性和實用性。其次，知識難點有機融入基本技能訓練、綜合技能訓練、設計性實驗訓練并延伸到生產(chǎn)實習、畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)，采取了“非定期工廠專門訓練”，構建了新型的實踐教學模式。第三，科研成果融入理論教學（如魚醬油組胺控制技術）、實驗教學（調(diào)味醬煮海帶加工）以及省新苗人才計劃（如純干刺參即食加工關鍵技術研究）、校創(chuàng)新實驗（如利用海帶做原料制新型涼粉）等，大大提高了學生的學習主動性。
多種教學手段的聯(lián)用，促進了傳統(tǒng)教學方法和教學手段的改革與創(chuàng)新。課程重點采用了下列教學方法。（1）案例教學：針對水產(chǎn)加工業(yè)存在的一些問題，提出典型案例，通過討論、分析和交流，有效激發(fā)學生提高分析問題和解決問題的能力，加深了學生對基本原理和概念的理解。如魚片干制品，在貯運與銷售過程中出現(xiàn)色澤有白而透明逐漸變?yōu)辄S而不透明、接著表面會發(fā)粘、繼之發(fā)生霉變。這種變化為什么有的魚種易發(fā)生而有的魚種不易發(fā)生？為什么春夏季節(jié)容易發(fā)生？理論機制如何？怎樣有效控制等。（2）現(xiàn)場教學：充分利用舟山發(fā)達的水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)和課程實習基地的優(yōu)勢開展現(xiàn)場教學，將抽象的知識具體化，加深學習印象。如，王陽光研制的在浙江興業(yè)集團應用的超低溫深冷凍結設備，通過現(xiàn)場教學，學生比較直觀地了解到設備的工作原理、生產(chǎn)能力、能耗情況、操作注意事項以及制冷劑等。（3）形象教學：海洋生物資源的多樣性為水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)提供了豐富的原料，但是卻給教學帶來了不便，學生往往對許多原料沒有直觀的認識，學習興趣低。利用課程網(wǎng)絡原料庫介紹水產(chǎn)原料的形態(tài)學、生物學、原料加工特性等知識，有效提高了學生的學習興趣。（4）創(chuàng)新教學：重點培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識。如，東海光參價格低廉的重要原因是表皮堅硬和泥砂較多，如何解決？主講教師通過自己的科研課題設計思路、解決方案等引導學生從生產(chǎn)實際中發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題，并重點介紹創(chuàng)新的思路，培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新意識。本專業(yè)學生2006年和2007年分別獲得省科技廳新苗人才計劃項目3項和7項，與課程的創(chuàng)新教學密不可分。（5）育人教學：針對目前的就業(yè)環(huán)境和個別學生不愿學習的問題，課程利用育人教學法解決學生的思想認識問題，引導他們主動適應環(huán)境。
四、教學資源共享是精品課程建設的重要目標
精品課程的建設需要大量的教育資源，教育資源的收集與整理又需要大量的人財物。精品課程尤其是國家精品課程最主要的一個目標就是要實現(xiàn)教育資源共享的理念，強調(diào)高校間教育資源的共用、共享和優(yōu)勢互補。［6］計算機技術、多媒體技術和網(wǎng)絡技術的飛速發(fā)展，為教學資源共享提供了保證。好的課件、網(wǎng)絡課程和教材等資源為廣大師生所共享，將會促進教學質(zhì)量的提高，進而促進我國高等教育的發(fā)展和辦學效益的增長，是一個能產(chǎn)生巨大社會效益的舉措，應該大力支持和倡導。在精品課程建設中，需要打造出一流的課件、一流的課程網(wǎng)站、一流的網(wǎng)絡教材和教學錄像，并且能夠以開放的形式呈現(xiàn)在網(wǎng)絡上，為廣大高校師生所共享。
充分利用網(wǎng)絡資源，實現(xiàn)資源共享，是《水產(chǎn)食品學》課程建設與改革的一次突破。一方面，便于教師在備課過程中，利用網(wǎng)絡收集最新學科的動態(tài)信息，制作多媒體課件，充實課堂教學內(nèi)容。另一方面，便于學生在課前對本課程的教學目的、要求和內(nèi)容進行了解。同時，在授課過程中，可以利用校園網(wǎng)通過共享文件教學、交流，向?qū)W生介紹專業(yè)網(wǎng)站，甚至直接打開網(wǎng)頁教學；在課后，學生可以利用網(wǎng)上習題，網(wǎng)上試題庫進行復習和自我檢測。目前，本課程已制作完成并上傳至校園網(wǎng)教務處網(wǎng)站的上網(wǎng)資源有：（1）課程導學（包括課程簡介、教學規(guī)范、教學方法、教學大綱）；（2）理論教學（web課件、PPT課件、教學視頻）；（3）實驗教學（基礎實驗、設計設計實驗、綜合實驗）；（4）參考資料（包括主要參考書、相關網(wǎng)站、主要參考期刊、魚類介紹、國內(nèi)主要水產(chǎn)加工專家）；（5）在線自測（自動題庫生成）；（6）課程作業(yè)（在線布置作業(yè)、在線網(wǎng)絡考試、在線社會成人考試）；（7）交互園地；（8）博客中心；（9）課程團隊對外交流與合作等。
總之，精品課程的建設重在特色、重在創(chuàng)新、重在改革。課程建設是一個動態(tài)過程，隨著科學技術的進步、現(xiàn)代教育理念的發(fā)展、教育改革的深化及現(xiàn)代教育技術的進步，對精品課程的內(nèi)涵、要求和評價指標體系也會不斷發(fā)展。所以，精品課程建設要與時俱進，要與社會的發(fā)展和科技的進步相適應，要不斷地更新和完善。
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