時間：2023-10-13 16:13:50
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇草莓栽培技術(shù)和管理，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關(guān)鍵詞 草莓；鋼架大棚；高效；栽培技術(shù)；江蘇邳州
中圖分類號 S668.404+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2012）23-0108-01
近年來，蘇北地區(qū)鋼架大棚草莓栽培有一定的發(fā)展，僅以邳州市為例，目前已發(fā)展到666.67 hm2以上，元旦前開始采收上市，4月底至5月初結(jié)束，高產(chǎn)戶平均產(chǎn)量達37.5 t/hm2，產(chǎn)值近30萬元/hm2，純收入12萬元/hm2以上，取得顯著的經(jīng)濟效益?，F(xiàn)將邳州市鋼架大棚草莓高效栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1 基地選擇
草莓性喜偏酸性土壤，對土壤的要求是pH值5～6最適合，腐殖質(zhì)的含量在2%～3%。因此，草莓園應選灌排方便、前茬作物為豆類或蔥蒜類蔬菜地、光照充足、土壤肥沃疏松、地面平坦、地勢稍高的地塊為宜，園地應先行除雜草，并消滅地下害蟲（如蠐螬、螻蛄、地老虎等），可用50%辛硫磷乳油1 000倍液噴灑（濕潤土層5～6 cm）防治?；丨h(huán)境應符合無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件要求。同時要求交通方便，以城市近郊為宜。
2 品種選擇
草莓性喜溫暖如春的氣候環(huán)境，因此越冬草莓，應選擇生長勢強、坐果率高、豐產(chǎn)性好、抗白粉病、休眠期較短、耐低溫弱光、耐寒、耐陰的優(yōu)良品種，如豐香、春香、碩豐、明寶、久能、法拉第、新明星等[1]。
3 適時定植
8月土地空閑時，基施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家糞肥（豬牛、雞鴨糞肥）75 t/hm2，灌水后，施石灰375 kg/hm2后翻耕，再用薄膜密封悶棚15～20 d。悶棚后，揭開薄膜，施復合肥750 kg/hm2。按冬季草莓條壟高40～50 cm，畦寬60～65 cm，溝深30 cm、寬30 cm標準整地。假植苗在9月上中旬定植，幼苗帶土隨起隨栽，1壟定植2行草莓，小行寬25 cm，株距20 cm左右。
4 肥水管理
4.1 應用優(yōu)質(zhì)有機無機復合肥加膜下滴管
在施肥方面，除了要施足基肥外，必須選擇應用優(yōu)質(zhì)有機無機復合肥加膜下滴管冬季栽培草莓，滴水管一般安放在壟上定植的草莓間。該方式可使棚內(nèi)保持適當?shù)臏貪癍h(huán)境，抑制水分向棚室內(nèi)蒸發(fā)，減輕病害發(fā)生，并可節(jié)省勞力。
4.2 適時適量追肥
定植后約20 d進行第1次追肥，施氮磷鉀三元素復合肥300 kg/hm2；20～25 d后進行第2次追肥，施氮磷鉀三元復合肥150～225 kg/hm2；這2次施肥后輕輕松土并澆水；在頂花序頂果達到拇指大小時（約11月上旬）進行第3次追肥；頂果開始采收時（約為11月下旬）進行第4次追肥；頂花序的采收盛期（約為12月中旬）進行第5次追肥。以后各花序果開始采收時酌情進行追肥，一般每隔20 d左右施1次[2]。生產(chǎn)上還可進行根外追肥，液肥濃度控制在0.35%以內(nèi)，用量45 t/hm2。
4.3 施用CO2氣肥
CO2是光合作用合成碳水化合物的重要原料，棚內(nèi)CO2濃度經(jīng)常低于大氣，增施CO2能促進生育轉(zhuǎn)旺，成熟期提前7～14 d，并能提高產(chǎn)量，改善果實品質(zhì)。目前，生產(chǎn)上大多采用反應法提供CO2，利用碳酸氫銨和硫酸，通過CO2發(fā)生器，產(chǎn)生CO2直接放到大棚內(nèi)。
5 溫濕度管理
10月底前后開始扣膜保溫，并鋪蓋黑地膜。黑薄膜剪為2幅，2幅重疊處安放滴水管。當氣溫繼續(xù)下降至夜間低于5 ℃時，在大棚內(nèi)應加扣套棚。當夜間最低氣溫降低至0 ℃以下時，應在草莓壟上加蓋小環(huán)棚。棚內(nèi)的溫度白天控制在28～30 ℃，夜間12～15 ℃；相對濕度控制在85%～90%。開花期白天控制在22～25 ℃，不超過28 ℃，夜間10 ℃左右為宜，不低于8 ℃；濕度控制在40%～50%。果實膨大成熟期白天控制在20～25 ℃，夜間5 ℃上；濕度保持在60%～70%[3]。
6 花果管理
每座大棚放養(yǎng)1桶蜜蜂授粉。蜂箱最好在草莓開花前到4 d放入大棚，棚內(nèi)蜜蜂密度一般以1株草莓1只蜜蜂的比例進行放養(yǎng)[4-6]。每株草莓留15～16張展開葉，除主芽外，再保留2～3個側(cè)芽，每個花莖留6～7個側(cè)果、1個頂果，疏除花小、果實不肥大、果梗短、畸形花果[7]。
7 病蟲害防治
草莓上的常見病蟲害有炭疽病、根腐病、青枯病、灰霉病、白粉病、紅蜘蛛、蚜蟲、斜紋夜蛾等。在防治上，以農(nóng)業(yè)防治為主，藥劑防治為輔。即通過采用地膜覆蓋、水旱輪作、脫毒壯苗、高壟栽植及避免干旱、高濕等措施，及時清除田間病爛株葉和果實。同時應選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥防治，并嚴格控制農(nóng)藥用量和安全間隔期。
8 參考文獻
[1] 盧斌.大棚草莓高效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007（10）：38，45.
[2] 周厚成.草莓大棚栽培種植[M].鄭州：中原農(nóng)民出版社，2011.
[3] 薛濤.大棚草莓栽培技術(shù)[J].中國果菜，2007（1）：9.
[4] 成玉波，冷學友，成玉富.大棚草莓高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2005（1）：72-74.
[5] 王靜，張立東.日光溫室草莓栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2011（2）：126，133.
關(guān)鍵詞 草莓；甜瓜；立體栽培技術(shù)
中圖分類號 S652；S668.4 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2012）24-0093-02
立體栽培是在有限的空間內(nèi)創(chuàng)造出更高經(jīng)濟效益的一種栽培模式。采用草莓—甜瓜套作栽培，是在早春季節(jié)草莓壟間定植甜瓜，以獲得較高的經(jīng)濟收益的種植方式?，F(xiàn)將有關(guān)栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1 草莓栽培技術(shù)
1.1 育苗
8月上中旬，選擇草莓匍匐莖上前期生長的健壯小苗，移植到露地苗床或營養(yǎng)缽中進行育苗，要求育苗床土或缽土保水性、透氣性好；一般育苗營養(yǎng)土采用60%園土、40%腐熟廄肥混合配制，再在每1 m3土中加入磷酸二銨和硫酸鉀各500 g、50%多菌靈500 g混合均勻裝缽或直接施于苗床栽種；草莓移植后需澆水保墑﹑緩苗、遮陽降溫。苗期一般不澆水，以避免地膜燒苗，若苗床過干可用噴壺向苗床上灑水。
1.2 定植
為爭取早上市，草莓大棚移栽的時間應在9月上中旬。草莓園應選擇土層深厚疏松、肥沃、透水通氣良好的砂質(zhì)或壤質(zhì)土壤。定植前對大棚內(nèi)土壤進行耕翻，同時施腐熟廄肥75 t/hm2、復合肥750 kg/hm2作基肥，然后做畦，一般畦寬1 m，畦溝深25 cm。選擇新葉正常開展、小葉對稱、葉色濃綠、葉柄粗、葉片大、長勢健壯、豐產(chǎn)性好的幼苗進行定植，要隨起苗隨移栽。每畦栽植2行，行距25 cm，穴距20 cm，栽植18萬株/hm2左右；及時澆定植水?？叟飼r間一般在10月中下旬[1]。
1.3 栽后管理
1.3.1 溫度管理。一般白天溫度控制在25～28 ℃，不要超過30 ℃，晚上以7 ℃為宜。初花期保持25 ℃，成花期掌握在23 ℃。棚溫低于5 ℃時，應在大棚內(nèi)設(shè)小拱棚復扣膜保溫。到翌年春季氣溫明顯回升時可加大通風，起到降溫降濕作用，延長果實的采摘期。
1.3.2 肥水管理。草莓整個生長過程中要有充足的水分，開花期土壤水分可稍干些，棚內(nèi)濕度開花前控制在80%以下，開花至果實膨大期控制在60%為宜。在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水較多。灌水可結(jié)合施肥進行，將肥料溶于水中配成1 000倍液施用。第2年開春后隨著氣溫回升，生長速度加快，為避免草莓果實酸化，應增施鉀肥，施硫酸鉀75 kg/hm2左右。另外，在開花前、幼果期、果實膨大期噴施“壯果蒂靈”加0.5％尿素和0.3％磷酸二氫鉀，株施尿素0.1～0.2 kg，補充果實生長所需養(yǎng)分，提高灌漿質(zhì)量[2]。
1.4 病蟲害防治
大棚草莓病蟲害以農(nóng)業(yè)防治為主，藥劑防治為輔?？赏ㄟ^選用抗病品種、培育脫毒壯苗、高壟栽植、地膜覆蓋、清潔土壤、避免干旱、高濕等措施預防病蟲害的發(fā)生。如發(fā)現(xiàn)病害，要注意開花前后不宜用藥，以免影響授粉，使畸形果增多，也應選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥并嚴格控制農(nóng)藥用量和安全間隔期。
1.5 適時采收
大棚栽培草莓，一般春節(jié)前就可采摘，草莓果實軟嫩不耐儲存運輸，采收時要輕拿輕放，不要損傷花萼。采摘一般在8：00—10：00或16：00—18：00進行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)[3]。
2 甜瓜栽培技術(shù)
2.1 育苗
要播種的種子需要經(jīng)過消毒、浸種、催芽處理。通常用0.1%高錳酸鉀浸種2～4 h，或用70%甲基托布津500倍液，或50%多菌靈1 000倍液浸泡30 min均可，撈出用清水洗凈后浸種4～6 h，把浸好的種子用濕布包好置于25～30 ℃條件下進行催芽。當80%幼芽露出時即可播種。播種前3～4 d要配制好苗床土，營養(yǎng)土配制同草莓育苗，苗床要澆足底墑水。播種選擇晴天進行，每缽播1～2粒種子，上面覆蓋床土1 cm，播完后蓋膜保溫保濕。苗期一般不需施肥澆水，若苗床過干可用噴壺向苗床上灑水。
2.2 定植
甜瓜苗于3月下旬至4月上旬定植在草莓壟間，株距50 cm。定植時在穴內(nèi)加入適量的土壤殺菌劑和磷鉀肥，每穴2株瓜苗，澆足緩苗水。
2.3 栽后管理
2.3.1 整枝。甜瓜可吊蔓種植，也可爬地栽培，套作一般采用吊蔓栽培。吊蔓可在主蔓6～7葉時進行；隨瓜蔓延長及時整枝。一般把靠近根部的子蔓去掉，在8～12節(jié)選留3～4條子蔓坐瓜。每條子蔓最好能結(jié)5～6個瓜，如果子蔓坐的瓜少或坐不住，需要留孫蔓結(jié)瓜。其余側(cè)蔓要去掉，瓜坐住后留2片葉摘心。
2.3.2 溫度管理。甜瓜為喜溫作物，每個生育期所需溫度不同。一般定植后，前期要保持25～35 ℃，花期25 ℃，果實成熟期最適宜溫度為30 ℃。果實膨大期要維持10 ℃以上的晝夜溫差，以利于糖分積累提高品質(zhì)。甜瓜在溫度下降到13 ℃時停止生長，10 ℃就會完全停止生長，7.4 ℃時就會發(fā)生冷害。因此，一定要做好控溫措施[4-5]。
2.3.3 肥水管理。甜瓜生長季需肥量很大，除施足底肥外，還要進行追肥。磷鉀肥能提高甜瓜品質(zhì)，幼果膨大期隨水沖施純N 30 kg/hm2，以后每茬瓜坐住后施純N 30 kg/hm2、K2O 30 kg/hm2，也可每隔1周用0.2%磷酸二氫鉀葉面噴施1次。坐果前土壤水分保持最大持水量的70%，幼果膨大前期水分不宜過多，以防徒長和落花。頭茬瓜收前10 d停止?jié)菜墒蘸蠡謴头仕?/p>
2.4 病蟲害防治
甜瓜抗病性強，管理得當一般不會造成大的病蟲危害；一般以預防為主，綜合防治。除以培育壯苗、合理控溫、控制濕度提前預防外，發(fā)現(xiàn)病害要及時防治。對真菌性病害可使用粉銹寧1 500倍液、70%代森錳鋅500倍液和64%殺毒礬可濕性粉劑800倍液噴霧防治。細菌性病害可選用72%農(nóng)用鏈霉素，或新植霉素400倍液等，每7～8 d噴1次，連續(xù)噴施3～5次，可得到有效防治。對主要蟲害可用25%敵殺死乳油1 500倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液噴施防治。對于地蛆等地下害蟲，可選用50%辛硫磷、48%地蛆靈拌種或灌根防治。
2.5 適時采收
適時采收是果實品質(zhì)好壞的關(guān)鍵，采收過早口感不好，采收過遲會形成裂瓜，影響品相和運輸。一般根據(jù)市場及運途遠近確定采收適期。如在當?shù)劁N售，成熟度達到9成以上時采收；長途運銷，成熟度在8成時采收。采收時應留3～4 cm的果柄，以利于儲存和運輸。
3 參考文獻
[1] 林金秀，莊衛(wèi)東，鄭金水，等.優(yōu)質(zhì)草莓立體無土設(shè)施栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2012（7）：26-28，64.
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[3] 鄭振軍.溫室草莓無公害栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2012（16）：39.
關(guān)鍵詞 草莓；品種選擇；培育壯苗；適時移栽；肥水管理
中圖分類號 S668.404+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2012）21-0118-01
草莓又名洋莓，品種繁多，有2 000多個品種，常見的有紅顏、春香、蜜寶、章姬、新明星、法蘭地等。其營養(yǎng)豐富，果實柔軟，甘酸爽口，含有多種營養(yǎng)成分，深受人們喜愛，因此種植草莓具有一定的經(jīng)濟效益和社會效益[1]。現(xiàn)將草莓高效栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1 品種選擇
在草莓品種選擇上，宜選擇早熟、休眠短、植株抗逆性強、易栽培、高產(chǎn)、耐貯運的優(yōu)質(zhì)品種，如明星類品種、哈尼等。
2 培育壯苗
苗床一般可施有機肥45～75 t/hm2，做成1.5 m寬，要求土質(zhì)細而疏松，床面平整，無雜草，做到濕而不澇、干而不旱，栽時將母株單行定植苗床中間，株與株之間以50～80 cm為宜，每株栽植的深度為苗心莖部與床面平齊。定植后要澆水定根，后期根據(jù)苗床土的濕度適量澆水，促使母株早抽葡匐莖，在母株成活后為促其生長可噴施1次濃度為50 mg/L赤霉素。母株抽生葡匐莖時，要及時引壓葡匐莖，將葡匐莖在母株四周均勻擺布，當出現(xiàn)幼葉時，前端可用細土壓住，促進發(fā)根，當子苗長滿床面時，要及時去掉多余的葡匐莖，每個母株最好保留5～6個葡匐莖苗；育苗期主要病害為炭疽病，可選用25%使百克乳油1000倍液，或25%咪鮮胺1 000倍液，每隔7 d噴1次，連續(xù)用藥2次；9月中下旬即可培育出壯苗[2-3]。
3 適時移栽
9月移栽前可施基肥，并進行深耕整地，達到地平土細的標準；起壟，要求壟上寬為50～60 cm，壟下寬為70～80 cm，壟高為20～25 cm，壟距為20～30 cm，栽前用50%丁草胺3 kg/hm2對水900 kg噴施。移栽時要澆透水，最好選擇陰天或小雨天，盡量避開晴熱天氣，以防曬苗。在含山地區(qū)，每壟栽2行，行距為35～45 cm，穴距為25～30 cm，每穴栽2株，平均栽6.3萬穴/hm2左右。
4 肥水管理
首先要施足基肥，施腐熟欄肥60 t/hm2左右、氮磷鉀三元復合肥750 kg/hm2；其次是看苗追肥，共分4個階段：頂花序現(xiàn)蕾期，頂花序果開始膨大期，頂花序果采收前期，頂花序果采收后期；每次可用三元復合肥225～300 kg/hm2或尿素150 kg/hm2進行條施或穴施。水分管理上，應注意不可大水漫灌，可根據(jù)土壤含水量采用小水溝濕灌，最好采用膜下滴灌[4]。
5 田間管理
在10月上旬，壟面土壤板結(jié)，為增強土壤透氣透水性，應進行松土除草和培土，以促進根系生長；同時進行1次清溝，防止雨天積水。當日平均氣溫下降8 ℃左右時應盡快搭建大棚（氣溫高時棚頂最好加蓋1層防曬網(wǎng)），再覆蓋厚度為0.08 cm聚氯乙烯地膜。在草莓整個生長發(fā)育過程中溫度應控制在白天24 ℃左右，晚上8～10 ℃，相對濕度在50%～60%；晴天可采取中午掀腰膜，15：00—16：00覆膜，陰雨天掀開兩頭，以起到降溫、降濕、通風等作用[5]。草莓是以自花授粉結(jié)果，為了提高草莓產(chǎn)量和品質(zhì)首先應及早疏除花序上高級次的無效花和無效果，每個花序保留20個左右；其次是人工授粉，可采取室內(nèi)放蜂和人工毛筆點授。
6 病蟲害防治
草莓病害主要包括白粉病、灰霉病，蟲害主要包括蚜蟲、白粉虱、螨類。在病蟲害防治上，選用抗病蟲性強的品種和使用脫毒種苗是經(jīng)濟、有效的防治病蟲害的方法；在草莓生長過程中清除病株、葉、果，并及時進行燒毀或深埋處理。收獲后深耕，利用自然條件，如低溫、太陽紫外線照射等，殺死土壤里部分蟲卵和病菌，減少翌年的病蟲害[6-7]。白粉病應做到早發(fā)現(xiàn)早控制，一旦發(fā)現(xiàn)有1～2片病葉時及時噴施2%農(nóng)抗120或30%特富靈可濕性粉劑進行預防，如果遇到連續(xù)陰雨天氣，可用百菌清或速克靈煙劑進行熏蒸，同樣能達到防治效果?；颐共〉姆乐螒獜幕ㄐ蚵冻鲩_始，可選50%代森鋅500倍液或75%百菌清600～800倍液噴霧；蚜蟲或白粉虱蟲量達2～3頭/株時，防治蚜蟲可用50%辟蚜霧或50%抗蚜威可濕性粉劑2 000倍液噴1～2次即可，防治白粉虱可用25%撲虱靈可濕性粉劑2 500倍液或2.5%氯氟氰菊酯乳油3 000～4 000倍液噴霧；防治螨類，可用20%雙甲脒乳油1 000～1 500倍液，或甲胺基阿維菌素苯甲酸鹽乳油2 000～3 000倍液噴霧，一般10 d左右噴1次，噴霧時務必把植株葉背葉面噴勻噴透（以上病蟲害防治在草莓采收前10 d禁止用藥）。
7 適時采收與裝箱儲存
一般在12月上旬開始采摘，采摘標準為草莓表面著色75%以上，每隔1～2 d采摘1次，晴天采摘，采摘的適宜時間為9：00—11：00，不要在露水未干或在雨中采摘，否則所采的草莓容易爛果[8-9]。采摘時動作要輕，手捏果柄，帶柄采下，不要損傷花萼，一旦損傷花萼就造成減產(chǎn)，使草莓容易腐爛，同時破壞了外觀，影響銷售。采收時用的容器一般選擇塑料箱，但不宜太深，內(nèi)墊海綿或其他軟的襯墊物，采收的工具一定要清潔、衛(wèi)生、無污染。采摘時將草莓輕輕放入箱內(nèi)，以免弄壞草莓，擺放時應按同方向排齊，使上層的果柄處于下層果的果間，正常條件下可存放2～3 d時間，最好適時采摘、及時上市。采摘量大不能及時銷售的可采取保鮮冷藏措施。
8 參考文獻
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通用技術(shù)
節(jié)水灌溉技術(shù)：蔬菜館采用節(jié)水灌溉技術(shù)。蔬菜的生長與棚內(nèi)小氣候環(huán)境息息相關(guān)，如氣溫、地溫、溫度、水分等都是直接影響蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量的主要因素。采用滴灌等節(jié)水灌溉方式，可以在一定程度上控制溫室內(nèi)的溫度、濕度和灌溉的水量等，改善溫室內(nèi)蔬菜的生長環(huán)境，減少蔬菜發(fā)病，提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。
水肥一體化技術(shù)：水肥一體化技術(shù)是將灌溉與施肥融為一體的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。該技術(shù)借助壓力系統(tǒng)將可溶性肥料，按基質(zhì)養(yǎng)分含量和作物種類的需肥規(guī)律和特點，配兌成肥液與灌溉水一起，通過可控管道系統(tǒng)供水、供肥，使水肥相融后，通過管道和滴頭形成滴灌，均勻、定時、定量侵潤作物根系發(fā)育生長區(qū)域，使主要根系土壤始終保持疏松和適宜的含水量；同時根據(jù)不同的作物需肥特點、土壤環(huán)境和養(yǎng)分含量狀況，作物不同生長期需水、需肥規(guī)律情況進行不同生育期的需求設(shè)計，把水分、養(yǎng)分定時定量，按比例直接提供。水肥一體化的實際效果明顯，水肥均衡，省肥節(jié)水，省時省力，控溫調(diào)濕，減輕病害，增產(chǎn)高效。
栽培技術(shù)
此次北京農(nóng)業(yè)嘉年華集中展示了十余種國內(nèi)較為先進的栽培技術(shù)和栽培模式，包括懸掛式霧墻、抱柱式栽培、螺旋仿生立柱栽培、雙層DFT水墻、儲氣儲液式栽培等。
草莓高架無土營養(yǎng)液栽培技術(shù)：該技術(shù)不同于傳統(tǒng)土壤栽培，是目前世界上最先進的草莓種植技術(shù)，它可以營造出更適合草莓生長的環(huán)境，能有效解決草莓重茬障礙等技術(shù)難題，大幅度降低勞動強度，增加單位種植面積，提高草莓產(chǎn)量和品質(zhì)，進而提高生產(chǎn)率和行業(yè)競爭力。其主要技術(shù)措施：
1.采用根莖0.8厘米以上的草莓缽體苗，保證了草莓種植的質(zhì)量。通過科學合理的種植，可以將果實成熟期提前兩周。
2.采用專用的栽培槽，可以有效保證草莓生長對溫度的需要。栽培槽隔熱保溫效果好，冬季可以有效保存熱量，保證根系所需溫度；夏季外部陽光照射的熱量受到有效阻擋，保證根系溫度不會過高，可以有效延長30天左右的采摘期。
3.采用草莓專用基質(zhì)，優(yōu)化草莓根部生長環(huán)境，保證草莓根系周圍有達到正常生長所需的氣水比例，有利于根系生長、養(yǎng)分存儲與吸收。
4.采用草莓專用肥料，通過肥料配比可以有效控制草莓的生長過程。施肥過程采用微滴流量供水的方式，根據(jù)草莓不同生長階段所需的水及養(yǎng)分進行分階段管理。草莓生長初期、花芽分化期進行養(yǎng)分促進管理，果實成熟期可以進行草莓糖度上調(diào)的管理。
5.高架將草莓離開地面生長，空氣的流動性得到徹底改善，可以有效防控草莓病蟲害發(fā)生，建立一個完整的預防體系，大幅降低農(nóng)藥使用，有效保障草莓產(chǎn)品的食用安全。
深液流密植栽培技術(shù)：屬于深液流水培的一種，適宜栽種各種葉菜和部分果菜，水培箱在地面或架子上鋪設(shè)，安裝簡單方便，也便于操作。它具有設(shè)施建造容易、適應種植的植物種類較多、養(yǎng)分利用率高、對環(huán)境污染輕、管理方便等優(yōu)點。利用深液流栽培的蔬菜生長旺盛，病害少。
儲液儲氣栽培：儲液儲氣式無土栽培裝置分成基質(zhì)、空間和營養(yǎng)液三部分。該裝置較好地調(diào)節(jié)了裝置內(nèi)固體、氣體、液體三相的平衡，解決了無土栽培中根際供液和供氣的矛盾。裝置底部的營養(yǎng)液層在一定時間內(nèi)能持續(xù)供給植株充足的營養(yǎng)和水分，使植株能健壯生長。
控根容器栽培技術(shù)：以調(diào)控植物根系生長為核心的新型栽培方法，對防止根腐病和主根的纏繞有獨特的功能。側(cè)壁是凹凸相間的，凸起外側(cè)頂端有小孔，具有“氣剪”控根，對于果菜生長能夠起到很好的增根、控根和促生長作用。該方式制作方便，一次性投入少，生產(chǎn)快速方便，是無土栽培生產(chǎn)中可廣泛應用和推廣的模式。
一茄多果技術(shù)：一茄多果技術(shù)采用嫁接技術(shù)，在同一株茄子上嫁接不同品種的茄子，或者在一株茄子上嫁接不同類的蔬菜品種，如辣椒、番茄等，經(jīng)過特殊的養(yǎng)護，讓同一株茄子上結(jié)出多種不同的蔬菜果實。
巖棉椰糠復合基質(zhì)高效栽培：椰糠是椰殼加工后的廢料，價格便宜，理化性質(zhì)優(yōu)良，性能穩(wěn)定，可作為蔬菜新型無土栽培基質(zhì)。巖棉用于蔬菜栽培基質(zhì)，有良好的保水和透氣性的功能。利用巖棉作為基質(zhì)育苗，結(jié)合椰糠栽培基質(zhì)，能避免瓜果類蔬菜栽培過程中傷根。通過水肥一體化施肥技術(shù)，可實現(xiàn)瓜果類蔬菜工廠化生產(chǎn)，達到高效、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的目的。
抱柱式栽培：由“1/4圓弧形”種植盒、“1/4圓弧形”連接盒、固定螺母螺絲、內(nèi)支撐骨架、給回液管路等組成。可用于連棟溫室內(nèi)遮擋立柱，起到美化的效果。
疊碗式栽培：疊碗式立柱栽培設(shè)施結(jié)構(gòu)簡單。即碗形種植容器串疊而成，碗內(nèi)灌注基質(zhì)即可用于種植，柱芯管為直徑25.4毫米的鍍鋅鋼管，配合給回液管路設(shè)施即可。立體栽培設(shè)施可用于各種草本蔬菜、花卉的立體栽培。
多層立體水培：屬于淺液流水培的一種，將床體水培分成多個獨立的小型水培槽，使種植空間得到充分利用，設(shè)施利用率是平面種植的3-5倍。每個水培槽單獨供應營養(yǎng)液并獨立循環(huán)，大大減少病菌傳染其他植株，具有外形美觀、單位面積產(chǎn)量大、方便調(diào)節(jié)、易于造型等優(yōu)點，可實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，種植觀賞效果佳。
全自動搖臂可調(diào)節(jié)式栽培：本區(qū)種植面積425平方米，布置搖臂式電動升降架33組，每排11組，共3排。其中全部33組，由IPC集成控制柜自動控制，實現(xiàn)全自動一天6次隨太陽不同朝向運動。搖架下采用750W電動升降泵做動力支撐，控制搖臂架方向。本區(qū)域共種植歐美優(yōu)秀主栽品種20余種，每組采用50毫米×30毫米×2000毫米的鍍鋅方管做架子支撐，架子長為3800毫米，寬度為1400毫米，種植采用聚氯乙烯草莓專用種植膜，共三排15個種植槽。
螺旋仿生立柱式栽培：螺旋仿生立柱式水培設(shè)施由柱體固定裝置（底部或頂部）、六瓣型種植盆、配套屜型定植蓋、7孔定植蓋、水培定植杯、柱體串疊軸管及液位控制小管、供回液管路等組成。
溫室種植輔助技術(shù)
植物生長燈：可以科學合理地對植物進行補充，適用于植物生長的各個階段，可使植物葉片肥厚、根系發(fā)達、長勢良好，增強抵抗力和免疫力，促進植物早熟、增產(chǎn)，改善果品品質(zhì)。還可以抑制棚內(nèi)病菌和蟲卵的生長及繁殖，減少農(nóng)藥的用量，減輕對環(huán)境和作物的污染。
空間電場防病促生技術(shù)：由一個可控制的直流高壓電源，一個穿線絕緣子、若干個懸掛絕緣子和電極線組成，能夠產(chǎn)生一個可以促進植物生長和預防植物病害的空間電場的自動系統(tǒng)。若干個絕緣子按照均布的原則懸掛在溫室拱梁、側(cè)柱或大田的電桿上，電極線則由這些絕緣子懸吊起來。這樣電極線組成的網(wǎng)或線路與地面就組成了一個類似于“線板”的種植電容器。當直流高壓電源通過穿線絕緣子向這個種植電容器送入高壓電壓時，一個具有生物效應的正向空間電場或稱正向靜電場就建立起來了。這個正向空間電場的場強方向由天空指向地面。
觀賞景觀
茄意綿綿：該區(qū)采用高空管道水培模式區(qū)塊化種植多種的茄子，配以企鵝主題的“企樂融融”景觀小品，人們置身其中，茄意綿綿。
關(guān)鍵詞 紅頰草莓；大棚；栽培技術(shù)
中圖分類號 S668.4 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）22-0087-01
紅頰草莓是優(yōu)質(zhì)大果型草莓品種，由幸香（父本）、章姬（母本）雜交育成。該品種具有品質(zhì)好（可溶性固形物含量達11%～14%）、果型大（平均重14～17 g，其中一代頂果平均重50 g，大果達100 g以上）、產(chǎn)量高（22.5～30.0 t/hm2）和耐儲運（硬度為0.21～0.25 kg/m2）等突出優(yōu)點[1]，因此深受草莓種植者和消費者的歡迎。紅頰草莓效益可達30萬～45萬元/hm2，經(jīng)濟效益顯著，近年來，在蘇州地區(qū)發(fā)展迅速，呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的態(tài)勢?，F(xiàn)總結(jié)紅頰草莓大棚栽培高產(chǎn)技術(shù)，以供參考。
1 培育壯苗
育苗圃選擇土質(zhì)疏松、保水保肥力強、富含有機質(zhì)和排灌方便的壤土。育苗前，先消毒土壤。選擇生長勢強、根系發(fā)達、品種純、無病蟲害的優(yōu)良母株。定植母株前15 d，在種植溝內(nèi)撒施腐熟豬糞30 t/hm2和過磷酸鈣750 kg/hm2。2月中旬至3月初定植母株，帶土移栽，株距60～80 cm，種植時要淺栽，定植后澆透定根水，用0.5%復合肥與0.3%尿素作追肥，用0.5%鉀寶等營養(yǎng)液根外追肥，注意薄肥勤施。6月底至7月初摘除病葉、老葉[2]。7月中旬假植，選取2～3葉1心健康苗，分批分類帶土假植，用遮陽網(wǎng)覆蓋，加強管理[3]。
2 整地做畦
定植前，翻耕，精細整地，做成深溝高畦的小高壟，溝深約30 cm、寬30～40 cm，畦面寬50～60 cm。6—8月，進行悶棚1個月，可以將塑料薄膜覆蓋在土壤上，或直接將薄膜覆蓋在棚架上，關(guān)閉棚門，密閉保持40～50 d，利用太陽能及夏季高溫，有效殺死土壤中的病原菌、雜草種子及地下害蟲等。悶棚時還可以加入有機肥、石灰氮、油餅等，以增肥地力。
3 合理定植
一般在9月定植。定植前，施入腐熟糞肥22.5～30.0 t/hm2，同時施入少量復合肥。注意科學控制有機肥料用量，應避免使用過多的有機肥料，否則易出現(xiàn)旺長，推遲開花，減少掛果量現(xiàn)象[4]。種前開溝起壟，壟高30～40 cm。定植密度應根據(jù)苗體大小、土地肥力而定，一般栽植9.0萬～10.5萬株/hm2。定植時注意帶土移栽，淺栽，將泥土踩實，并澆足定根水。
4 適時覆膜
在頂花芽現(xiàn)蕾時覆蓋地膜。地膜宜選擇黑膜。當日氣溫降至17 ℃，夜間氣溫降至10 ℃左右時覆蓋大棚膜，當大棚內(nèi)夜間最低溫度在5 ℃以下時，覆蓋內(nèi)棚膜。萌芽至現(xiàn)蕾期，白天、夜間的棚內(nèi)溫度應分別控制在15～20、8 ℃左右；開花期，白天、夜間的棚內(nèi)溫度應分別控制在25～28、>10 ℃；開花后，棚內(nèi)溫度適當降低，白天應控制在20～25 ℃，夜間控制在5 ℃以上。通過掀膜和覆膜調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度，還可以達到調(diào)節(jié)草莓上市期的目的，從而利于提高經(jīng)濟效益。
5 肥水管理
紅頰草莓生長期長，產(chǎn)量高，需肥量大，應在施足基肥的基礎(chǔ)上，薄施勤施追肥。在現(xiàn)蕾和初花期、果實膨大期及果實采收后，分別追施肥料，以高質(zhì)量的復合肥為好。施肥可與灌水相結(jié)合，用滴灌施入，收獲前一個月停止追施。
6 放蜂授粉
使用蜜蜂為大棚草莓授粉，可以有效解決畸形果的問題，提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。授粉蜂種宜選擇意大利蜜蜂或中華蜜蜂。在草莓初花期，在棚室中間部位放置蜂箱，離地面約15 cm，注意避免光線直射蜂箱出口，確保蜜蜂飛出時不會因迎光而碰棚死亡。每個棚內(nèi)放入1箱。蜂箱內(nèi)要定期放入糖水及花粉，每隔5 d喂1次。蜂箱放入后，一般禁施農(nóng)藥，尤其禁施殺蟲劑。放蜂時間從開花起至采摘結(jié)束。
7 病蟲害防治
紅頰草莓病蟲害主要有白粉病、炭疽病、蚜蟲、紅蜘蛛、斜紋夜蛾等。防治白粉病，用50%醚菌酯干懸劑3 500倍液，或40%氟硅唑乳油3 500倍液，于發(fā)病中心及周圍重點噴施，每7～10 d噴1次，連噴2～3次；炭疽病主要發(fā)生于7—9月，用50%咪鮮胺可濕性粉劑1 000～1 500倍液于發(fā)病初期噴藥，每7 d噴1次，連續(xù)2～3次；線蟲病用10%硫線磷顆粒劑在草莓移植地撒施或定植施，或用90%晶體敵百蟲1 000倍液等灌根，每穴灌250～300 mL；防治紅蜘蛛，在草莓開花前噴5%噻螨酮乳油1 200倍液，開花后改用5%氟蟲脲乳油1 000～1 500倍液噴防，隔7～10 d再噴1次。防治蚜蟲，用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液，或3%啶蟲脒乳油3 000倍液噴霧。防治斜紋夜蛾，用15%茚蟲威懸浮劑4 000倍液等[1]。果實成熟期禁止噴藥，必須用藥時，應選擇低殘留的藥劑，藥后2～3 d內(nèi)停止采果，以確保食用安全。
8 適時采收
草莓由青轉(zhuǎn)乳白色后，果肩、果底著紅色，色澤鮮艷，果香濃郁時，果實品質(zhì)最佳，適宜采收。春季草莓果實成熟快，成熟時質(zhì)地軟，不宜裝箱運輸，應提前采摘，以延長食用期。
9 參考文獻
[1] 錢東南.紅頰草莓大棚促成栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].科學種養(yǎng)，2011（1）：21-22.
[2] 王靜，張立東.日光溫室草莓栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2011（2）：126，133.
論文摘要：從大棚建造、溫濕度控制、肥水管理、摘葉疏果、病蟲害防治、適時采收等方面總結(jié)了塑料大棚草莓栽培技術(shù)，以供草莓種植戶參考。
草莓在塑料大棚促成栽培，使果實成熟期大大提前。但有的農(nóng)民只注重產(chǎn)量，忽視品質(zhì)的提高，或雖重視但技術(shù)上不得要領(lǐng)，因而影響了大棚草莓的經(jīng)濟效益。為了提高大棚草莓的品質(zhì)，現(xiàn)將塑料大棚草莓栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1塑料大棚建設(shè)規(guī)格
塑料大棚應建在背風向陽、有灌溉條件、地勢平坦、土壤肥沃的地塊，以東西走向為宜，長60m，寬9m，高2.7 m。兩端建三墻長9m，底寬1.2m，頂寬0.8m，中點高2.7m，兩端高1.2m。預制水泥中柱長3.1m（埋深40cm），需用水泥中柱19道，水泥拱架長6.3m（埋深40cm），需用水泥拱架19道，水泥拱架每3m栽1道，拱架頂端與中柱頂端用Φ14﹟鐵絲捆綁連接牢固。在水泥拱架兩側(cè)距地面1.4m處，用Φ14﹟鋼絲拉第1道橫拉筋，從第1道橫拉筋向上每隔0.5m拉1道橫拉筋，共拉19道。2道水泥拱架之間架設(shè)3道竹竿拱架，間距0.75m，每道竹竿拱架用3根竹竿孔扎成拱形，需用竹竿180根，竹竿接頭處要用布條綁扎不能露出竹竿頭，防止刮破棚膜。在塑料大棚東西的山墻外側(cè)距墻30cm處挖長7m、深80cm、寬30cm的地錨坑，埋入直徑12~15cm的水泥預制件或檁條，預埋件上綁6根長1m的Φ8﹟鉛絲作為橫拉筋固定端點（要求端點高出地面10cm），預埋件放好后填土時每20cm夯筑1次。在塑料大棚兩側(cè)每隔3m挖一地錨坑（長50cm×寬30cm×深50cm），共挖40個，在坑里埋入直徑8~10cm的木棒，將長60cm的Φ8﹟鉛絲綁扎在木棒上，鉛絲露出地面10cm，作為地錨線固定端點，地錨線用Φ14﹟鋼絲分別固定在每個地錨端點上。選擇晴天無風的中午扣膜，先將寬幅10m的棚膜扣在拱架上鋪展，用長1.5~2.0m的木椽5~6根，把棚膜兩端卷起拉緊，固定在東西兩端的山墻上，最后將大棚北側(cè)棚膜壓在土槽內(nèi)，埋土壓實，再將窄幅2.5m的棚膜扣在大棚的南側(cè)，上邊摻入寬幅膜之下，下邊壓在土槽內(nèi)，埋土夯實?？酆媚ず?，在膜上每隔2m系1道壓膜線，共拉29根，壓膜線的兩端固定在大棚南北兩側(cè)的地錨線上，拉緊壓膜線防止大風揭膜。
2控制適宜溫濕度
草莓果實發(fā)育的適溫為18~25℃，要在冬季和早春達到這一溫度，可在大棚內(nèi)套中棚并蓋地膜，力爭棚溫白天達到25~28℃，夜間5℃以上，最低溫度0℃以上。但出現(xiàn)30℃以上高溫時要及時通風降溫。土壤濕度以保持40%~60%為宜，過大過小均會影響草莓根系活力和果實正常的生長發(fā)育。
3肥水管理
塑料大棚草莓結(jié)果期長，為防止脫肥早衰，要重施基肥，及時進行追肥和經(jīng)常噴施葉面肥。在施肥上要掌握適氮增磷鉀（生長弱時增施氮肥，結(jié)果多時增施鉀肥）。一般基施腐熟欄肥30t/hm2，配施復合肥450kg/hm2，鈣鎂磷肥1 500 kg/hm2。中后期結(jié)合噴藥，可噴葉面肥（200倍綠威18），以促進中后期果實的發(fā)育，提高果重及含糖量。草莓在整個生長過程中要求水分充足，開花期土壤可稍干些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水就較多。灌水可結(jié)合施肥進行，將肥溶于水中配成1 000倍左右溶液施用。在土壤濕度大不必灌水時，可將肥液直接通過管道施入土壤，在土壤干燥時，可將肥料稀釋到4 000倍，也采用管道灌水的方法，既省工又方便。翌年開春后隨著氣溫回升，生產(chǎn)速度加快，為避免草莓果實酸化，應增施鉀肥，施0.3%硫酸鉀75kg/hm2左右。
4摘葉疏果
結(jié)果期及時摘除下部衰老葉，并及早去除匍匐莖。另外，在開花前后疏除一定的高級次花果，不僅可降低畸形果率，也有利于集中養(yǎng)分供應低級次花果發(fā)育，使果個增大，提高整齊度。
5綜合防治病蟲害
防治大棚草莓病蟲害要以農(nóng)業(yè)防治為主，藥劑防治為輔。即通過采用脫毒壯苗、高壟栽植、地膜覆蓋、水旱輪作及避免干旱、高濕等措施預防病果、爛果的發(fā)生。田間發(fā)現(xiàn)病爛株葉和果實要及時清除，嚴防擴展蔓延。藥劑防治要注意開花前后不用藥，以免影響授粉，使畸形果增多。采果期要盡量少用藥，必須用藥時應選擇殘毒低的藥劑，并且噴藥后2~3d內(nèi)停止采果，防止果實殘毒影響人體健康。 轉(zhuǎn)貼于
6適時采收
塑料大棚草莓果實以鮮食為主，必須在70%以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實8~9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8~10時或下午4~6時進行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。
參考文獻
[1] 馮琳，韓彩娥.大棚草莓高效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（15）：62，64.
關(guān)鍵詞：A字架；草莓；櫻桃番茄；輪作；立體栽培技術(shù)
中圖分類號 S66 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）12-56-02
立體栽培和無土栽培是設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的高級模式，在農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)中得到了廣泛應用。目前，A字架立體草莓栽培成為了主要展示模式之一。由于草莓是季節(jié)性栽培品種，5～9月的設(shè)施利用成為需要解決的問題，通過設(shè)施改進可以實現(xiàn)草莓和番茄的輪作，實現(xiàn)了設(shè)施的高效利用。
1 A字栽培架簡介
A字架立體基質(zhì)栽培架采用不銹鋼和PVC管材制作，A字架底部寬1.7m，高1.6m，單側(cè)安排4道栽培槽，頂部1道栽培槽，每架共9道栽培槽。栽培槽半圓形，最上口寬度20cm、高度10cm（圖1）。為保證番茄的栽培，筆者對傳統(tǒng)A字架進行了改進，在栽培槽槽托處焊接了上下連接的卡槽，用于固定櫻桃番茄枝蔓的吊網(wǎng)，生長過程中櫻桃番茄可依附于吊網(wǎng)，避免了枝蔓和果穗的折斷。為增強通風效果、防病增收，在A字架底部設(shè)置了一道塑料膜送風管，進行垂直方向的通風，同時可進行CO2施肥，以提供光合作用的能力。栽培架在溫室中南北向設(shè)置，以盡可能減少栽培架造成的遮陰。
2 草莓栽培技術(shù)
2.1 品種選擇 溫室無土栽培應選用早熟、休眠淺、花芽分化容易、果實較大、品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)性能好、耐肥性強、抗性強的品種，目前最常用的品種為紅顏、章姬、甜查理等。
2.2 茬口安排 冬季栽培供應春節(jié)上市，購買4～5片葉無病毒草莓苗（選根莖粗度0.8cm以上具有3片以上功能葉須根多且呈白色的壯苗作定植苗），9月初時定植，12月下旬開始采收。
2.3 基質(zhì)選擇 基質(zhì)應具備良好的通透性、保水性強的特點，黃山地區(qū)適宜選擇的基質(zhì)有鋸末、菇渣、蛭石、玉米秸、椰糠和珍珠巖等。本試驗中采用比例為3∶2∶4∶1∶0.3的菇渣、玉米秸、椰糠、蛭石、有機肥，菇渣、玉米秸、有機肥等預先進行發(fā)酵30d以上。
2.4 定植 每槽定植一行，株距18cm定植時將草莓根莖的弓背朝向槽外側(cè)，定植后在槽中布置好滴灌管。
2.5 環(huán)境調(diào)控 草莓適宜冷涼的氣候條件，草莓前期生長發(fā)育最適宜的溫度為18～25℃，夜間最低12℃以上。定植初期應給予較高的溫度，白天28～30℃，最高不超過35℃，夜間12～15℃，最低不低于8℃，這樣可以防止植株進入休眠，促進正常分化的花芽發(fā)育。已現(xiàn)花蕾時，白天保持在25～28℃，夜間10℃，若夜溫超過13℃，會使腋花芽退化，雌蕊和雄蕊的形成受阻。萌芽期白天26～28℃，夜間8℃以上；開花期白天20～25℃，夜間10～12℃，濕度50%左右；果實膨大期白天18～25℃，夜間8℃，濕度60%～70%。晴天出現(xiàn)25℃以上高溫時要及時通風降溫。
2.6 肥水管理 定植時澆足水，緩苗前由于氣溫較高宜勤澆，保持基質(zhì)相對濕度保持在80%；此后進行控水，至開花期基質(zhì)保持相對濕度在60%～65%，果實膨大期以促為主，相對濕度在70%～80%，緩苗后待植株長出3～4片新葉開始澆第一次營養(yǎng)液，開花與果實膨大期每隔10d左右澆一次營養(yǎng)液。草莓營養(yǎng)液配方如下：硝酸鉀555mg/L、硝酸鈣562mg/L、硫酸鎂633mg/L、磷酸氫二銨179mg/L、硝酸銨352mg/L、復合微量元素27.25mg/L，調(diào)控營養(yǎng)液適宜pH為5.5～6.5、EC值1.5～2.2。
2.7 增施二氧化碳肥 冬季溫室內(nèi)氣體交換少，二氧化碳濃度嚴重虧缺，一般在200μL/L以下，遠遠低于光合作用所需的正常水平。因此，可采用施用二氧化碳，通過A字架下部的通風管道施入，上午8∶00～10∶00使室內(nèi)二氧化碳濃度達到900μL/L。
2.8 人工授粉 草莓屬自花授粉植物，但是由于溫室內(nèi)花期往往處于溫度低、光照時間短、濕度較大等不利條件下，自然授粉效果差?？稍诓葺ㄆ趯嵤┡飪?nèi)放蜂輔助授粉，蜜蜂在草莓開花前7d內(nèi)移入溫室內(nèi)，由于A字架栽培密度增大，每667m2需用8 000只蜜蜂滿足授粉受精的要求。
2.9 植株管理 植株管理包括除甸甸莖、老葉、病葉，人工輔助授粉、疏花、疏果等。草莓經(jīng)過緩苗進入旺盛生長后會抽生甸甸莖，應及時去除以減少養(yǎng)分消耗。草莓生長過程中不斷形成新葉，衰老葉和病葉應及時摘除，一般每個植株保持7～9片葉即可，每花枝保留5個果左右，級序過低的花應疏除。草莓生長發(fā)育過程中，應進行1～2次赤霉素處理，以打破植株休眠狀態(tài)，恢復旺盛生長，并使葉柄和花枝伸長。處理方法是配制5～10mg/L的赤霉素溶液。
2.10 病蟲害防治 草莓病害主要有灰霉病、白粉病等，蟲害主要有紅蜘蛛、蚜蟲。垂直通風可促進空氣流通，控制氣泵停15min開5min進行間歇式吹風通風，實現(xiàn)加強室內(nèi)環(huán)境調(diào)控，減少病害發(fā)生。草莓發(fā)病初期使用0.3%科生霉素水劑100～200倍噴霧防治；灰霉病使用15%速可靈煙劑或50%多菌靈500倍防治；白粉病用25%粉銹寧可濕性粉劑3 000～5 000倍防治。紅蜘蛛主要通過增加空氣濕度進行防治；利用捕食螨等天敵防治蚜蟲。采收前15d應停止噴藥。
2.11 采收 溫室草莓果實采收期為12月上中旬到翌年5月，果實一般在落花后約20d果實開始著色，根據(jù)貯運時間，可分別在果面著色70%、80%或90%時進行采收。采收初期每隔1～2d采收一次，采果盛期每天采收一次。
3 櫻桃番茄栽培技術(shù)
3.1 茬口安排與品種選擇 草莓采收結(jié)束后進行櫻桃番茄種植，栽培時間為5月中旬至8月下旬。3月下旬開始育苗。栽培品種選用優(yōu)質(zhì)、抗病性強的千禧、綠寶石、紫玉等品種。
3.2 基質(zhì)處理與定植 在草莓苗拉秧后在槽內(nèi)施入芽孢桿菌，促進殘留根系分解，減少病害的發(fā)生。櫻桃番茄按照35cm株距定植，每槽定植1行。
3.3 環(huán)境調(diào)控 番茄生長適宜溫度白天為25～28℃，夜間15℃左右，空氣濕度維持在50%～65%。由于番茄栽培期間正值仲夏高溫季節(jié)，常常是持續(xù)高溫，因此，降低溫度是栽培期間進行的主要環(huán)境調(diào)控。為促進降溫通風，除自然通風外，應加強垂直通風，一般每10min利用氣泵送風10min。
3.4 水肥管理 定植時澆足水，緩苗前由于氣溫較高宜勤澆，保持基質(zhì)相對濕度保持在80%；此后進行控水，至開花期基質(zhì)保持相對濕度在65%～70%，果實膨大期以促為主，相對濕度在70%～80%，草莓茬殘留營養(yǎng)可保證緩苗后至坐果前的營養(yǎng)需求，至櫻桃番茄坐果后每7d左右澆一次營養(yǎng)液。櫻桃番茄營養(yǎng)液配方如下：硝酸鉀664mg/L、硝酸鈣1 000mg/L、硫酸鎂212mg/L、磷酸275mg/L、復合微量元素28mg/L，調(diào)控營養(yǎng)液適宜pH為5.5～6.0、EC值1.8～2.2。
3.5 植株管理 為保證植株的有序生長、防治莖蔓折斷，需將櫻桃番茄主莖固定在吊網(wǎng)上。A字架栽培密度大，采取單干整枝，當掖杈長至3cm左右時及時打掉，只保留一根主莖開花坐果。由于生長期較短，每株櫻桃番茄只留2穗果，第二穗開花坐果后在植株第二穗果上部留2片葉摘除頂芽。通常摘除每穗第一個果實，以避免第一個果過大，影響同一果穗其它果實的膨大。
3.6 病蟲害防治 本茬重點防治的蟲害有蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等，重點在溫室放風口設(shè)置防蟲網(wǎng)，室內(nèi)張掛黃板誘殺，并在栽培槽上部放至捕食螨消滅害蟲。由于這一茬口生長期短，植株強壯，很少有病害發(fā)生，個別發(fā)生的將病葉摘除即可。
3.7 及時采收 由于采收期溫度較高，根據(jù)市場需求，于果實成熟期，當果實剛轉(zhuǎn)色時采收，采收時間以早晨無露水時為宜。
4 優(yōu)勢分析
草莓是一種十分好吃且很有營養(yǎng)的水果，深受人們的喜愛，草莓需求量的增加，促進了草莓栽培業(yè)的發(fā)展和草莓栽培技術(shù)的提高。草莓立體栽培模式可以充分利用空間，提高單產(chǎn)，在溫室有限的土地上獲得較高的經(jīng)濟效益。隨著經(jīng)濟發(fā)展，生活水平的提高，特別是人們對草莓需求量的增加、品質(zhì)的提高，這一種植模式逐漸普及。
一、立體栽培的模式
常用的栽培模式有：架式立體栽培、柱式立體栽培。
(一)層架式栽培方式是利用2--3層分層式框架，在框架上放置栽培容器，容器內(nèi)種植草莓。這種分層式框架分為：A字型和階梯形。為減少遮光，栽培架應當按照南北向擺放，擺放時要注意兩排栽培架之間的間距要合理，一般不能少于0.7m。
(二)柱狀立體栽培：是利用立柱來固定和支撐栽培缽和滴液盒，并使各栽培缽貫穿于一體，常用四瓣體塑料栽培缽，在每瓣內(nèi)種植草莓，根據(jù)溫室大棚的高度，設(shè)置每根立柱上塑料缽的個數(shù)，栽培柱也應當南北向成行固定于地面上，行間距不少于0.5m，我們采用A字型層架，架高1.5m左右。
二、草莓立體栽培技術(shù)要點
(一)品種的選擇
首先是休眠淺，單果大、單株結(jié)果能力強、果實品質(zhì)好，適宜觀光采摘，其次春季抗霜凍、抗病性強。目前在草莓立體栽培中推廣的優(yōu)良品種主要有章姬、紅顏、天香等。
(二)配制栽培基質(zhì)
對栽培基質(zhì)總的要求是：核重輕、孔隙度大。目前生產(chǎn)中應用效果好的基質(zhì)包括草炭、蛭石、珍珠巖、沙子、鋸末、菇渣、秸稈、椰糠等。草莓立體栽培的基質(zhì)一般是幾種基質(zhì)按一定比例混合而成的。常用的混合基質(zhì)配比有：2：1的草炭、蛭石；3：1的草炭、沙子或珍珠巖；1：1的草炭、鋸末；4：6的草炭、爐渣等。基質(zhì)混合均勻后，就可以裝入栽培槽了。
(三)植株定植
選擇健壯種苗種植，選苗的標準是：根系發(fā)達、葉柄粗短，長15cm左右、粗0.3cm左右，成齡葉片4片以上，苗重20g以上。栽培的時間：8月下旬至9月初，晴天的早晨和傍晚，按株距15--20cm進行栽植。
栽植草莓幼苗時，先按株距定好位置，然后用鏟刀在栽苗處插入土內(nèi)開穴，穴的深度在6-7cm，把草莓幼苗放入穴內(nèi)再填土壓實。
(四)地膜覆蓋
地膜覆蓋是草莓立體栽培中一個必需的環(huán)節(jié)，它既能夠提高地溫、促進肥料的分解，減少土壤水分的蒸發(fā)量，降低室內(nèi)溫度，同時還能夠防止雜草，保持果面清潔，提高草莓的品質(zhì)。覆膜時兩人操作，先將黑色地膜平鋪于栽培架上，然后每隔15cm用一個交了將膜固定在架子，待黑膜完全固定以后，用手在草莓植株上方掏一小洞，小心地將草莓小苗從洞中掏出來。注意不要將苗連根拔起。對于柱狀立體栽培形式，首先根據(jù)塑料缽的尺寸，裁出一塊相應大小的地膜，再將地膜的一邊剪開，這樣用剪開的一邊繞過塑料柱，用夾子固定在塑料缽上，注意夾的時候地膜要鋪開。夾好后，在地膜上掏一個洞，將草莓小苗從洞中掏出來。
(五)溫濕度管理
栽培槽內(nèi)的基質(zhì)體積相對較小，緩沖空間有限，保溫能力稍差，植株根部溫度受外界氣溫，特別是低溫影響大。應該注意溫度的突然變化，并注意保溫。北方地區(qū)10月中下旬進行扣棚保溫?？叟锇滋鞙囟瓤刂圃?8-30℃，超過30℃時，應及時放風，夜間溫度控制在12～15℃。濕度的一般情況下保持在40％--50％，不能超過80％，除了通過滴灌來降低溫室內(nèi)濕度外，還要特別重視勤通風換氣。
(六)水肥管理
立體栽培在果實膨大、生長和成熟期都需要充足的水分和養(yǎng)分。在生長季追肥、澆水要遵循少量多次的原則，為了控制濕度減少病害，應該采用滴灌的方式澆水，每隔5—7天澆灌一次。立體栽培中植株根系的活動區(qū)域減少，應適當增加追肥次數(shù)。定植成活后，每2周追肥一次，出蕾后每10天追肥一次，以液態(tài)肥為主?？梢越Y(jié)合滴灌澆水進行施肥。肥料的配比為：磷酸二氫鉀10g、水15kg、葉面肥10g、尿素50g。
(七)花期管理
花期管理可結(jié)合人工授粉或放蜂來提高坐果率，減少畸形果的發(fā)生。大棚內(nèi)蜜蜂的密度—般以一只蜜蜂一株草莓的比例放養(yǎng)。蜂箱應當在花前3--5天放人溫室內(nèi)。(八)植株管理
為減少植株養(yǎng)分消耗，出生的匍匐莖、萌發(fā)的過多葉芽要及時去除，若花序數(shù)過多，應去除弱花、晚開花和畸形花。坐果后，疏除受精不良的畸形果、裂果、過早變白的小果。一般每個花序留6--8個果比較合適。
(九)采收
采食草莓以鮮食為主，最好在70％以上的果面呈紅色時才采收。采摘時間應在上午的8--10點，或下午的4--6點進行。冬春溫度低時，要在8--9月成熟時采收。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。
關(guān)鍵詞：草莓；小西瓜；栽培技術(shù)；大棚；江蘇宿城
大棚草莓—小西瓜栽培模式是宿城區(qū)成功運用的一種高效栽培模式，草莓于2月底至3月初定植母株，7月中旬假植，9月中旬定植，12月至翌年4月初采收；小西瓜于2月上旬播種，3月上中旬定植，5月中旬至7月上旬采收。采用該栽培模式，大棚草莓產(chǎn)值超過15.0萬元/hm2，凈收入逾10.5萬元/hm2，大棚西瓜產(chǎn)值超過7.5萬元/hm2，凈收入逾6.0萬元/hm2，2項合計，產(chǎn)值超過22.5萬元/hm2，凈收入逾16.5萬元/hm2。現(xiàn)將大棚草莓—小西瓜關(guān)鍵栽培技術(shù)介紹如下。
一、大棚草莓
1.1選用良種
選用體眼淺的早熟品種，如豐香。
1.2培育壯苗
定植母株前15d于種植溝內(nèi)施腐熟豬糞30t/hm2加過磷酸鈣750kg/hm2，作畦，畦寬3m左右。母株定植一般在2月底至3月初，選擇莖葉健壯、根系發(fā)達的健康苗，帶土移栽，每畦1行，株距50～60cm。母株定植后充分灌水，薄肥勤施，用0.3%尿素與0.5%復合肥作追肥、0.5%鉀寶等營養(yǎng)液作根外追肥。用50～100mg/kg赤霉素(1g對10～20kg水)噴心葉2次，間隔7d左右，以促進匍匐莖抽發(fā)，培育健壯子苗。及時摘除花穗，整理匍匐莖、壓蔓。及時做好地老虎、蚜蟲、螨類及白粉病、炭疽病等病蟲害的防治工作。
1.3適時假植、定植
假植時間一般在7月中旬。營養(yǎng)缽為9cm×10cm或9cm×9cm的塑料缽。營養(yǎng)土用稻板土+1%～2%腐熟豬糞+0.3%過磷酸鈣堆制，用2000倍“402”溶液或0.2%多菌靈等消毒。假植時取2～3葉1心的健康苗，分批分類帶土假植，用遮陽網(wǎng)覆蓋，日蓋夜揭。定植時間一般在9月上中旬?；视酶熵i糞30.0～37.5t/hm2+復合肥750kg/hm2全層施。用鐵蛙30kg/hm2殺地下害蟲，作畦，畦寬連溝1m，畦高35cm以上。用乙草胺、金都爾等除草。定植時選4～5葉1心的健康苗，帶土定植，成“品”字型排列，弓背向溝，深不埋心，淺不露根。每畦雙行定植，株距20cm，栽9.75萬株/hm2左右。
1.4大田管理
活棵前，大棚架上用遮陽網(wǎng)覆蓋，日蓋夜揭；活棵后揭去遮陽網(wǎng)(約7～10d)。10月下旬及時搭內(nèi)棚，覆上外膜；見花蕾時，鋪滴管和黑地膜，夜溫降至5℃時，蓋上內(nèi)大棚膜，一般在11月中下旬至12月初。立春后最低氣溫穩(wěn)定在5℃以上揭內(nèi)膜。開花前，白天溫度保持25～28℃，不宜超30℃，夜間10℃以上；頂花序開花后，白天溫度保持20～25℃，夜間5℃以上?；ㄆ跐穸缺３衷?0%～60%為好，要求每天通風換氣，排除有害氣體。開花前及時放入蜂箱。成活前充分灌水，發(fā)根后灌水并施復合肥75kg/hm2，施鉀寶或綠芬威1號作葉面肥；見花蕾及時灌透水，減少缺水果，并追施膨果肥；成熟期避免灌水，可葉面噴施營養(yǎng)液。要及時除去基部細弱分株、老葉、病葉，疏去畸形果，根據(jù)密度長勢留8～10張，或10～15張葉，留8～12只果。采果后除去花柄。
1.5病蟲害防治
花前防治灰霉病，可用高露達1500倍液、速克靈1500倍液、萬霉靈800～1000倍液等防治，連用2次；防治白粉病，可用特富靈5000倍液、翠貝2000～3000倍液防治；灰霉病、白粉病嚴重，或同時發(fā)病時，可用阿米西達1500倍液防治。此外，還要做好防蟲工作，蓋膜后可用腐霉利煙熏劑防病；坐果后原則上不噴藥，陰雨天用煙熏劑防??；發(fā)現(xiàn)蚜蟲，則用滅蚜煙劑煙熏防治。
二、大棚小西瓜
2.1選用良種
選用早熟、優(yōu)質(zhì)、抗性強的品種，如早春紅玉。
2.2培育壯苗
播種時間一般在2月上旬。營養(yǎng)土取3～5年未種過瓜類的稻板土或菜園土，加5%腐熟豬廄肥或雞廄肥，加0.1%進口復合肥，提前15d堆放后裝缽，營養(yǎng)缽大小以10cm×10cm為好。播種前數(shù)天用40%福爾馬林200倍液淋透營養(yǎng)缽土，蓋薄膜悶2～3d消毒，揭膜藥味散盡后待播。也可用多抗靈200倍液、綠亨一號或苗菌敵淋透營養(yǎng)缽土消毒。選擇避風向陽、排水性良好、早晚能照到陽光的地塊做苗床棚。播種前用55℃溫水浸種，如種子數(shù)量少，用人體催芽；如種子數(shù)量多，可用恒溫箱或電熱毯等設(shè)施催芽。約24h后，開始挑取露白的種子待播，放于盒子內(nèi)保濕，一般48h即可。待80%左右的種子露白時，即可播種，移栽前1周，盡量降溫煉苗，可噴鉀寶200倍液加大田399500倍液等植物營養(yǎng)液，以增加秧苗抗寒、抗病能力，促進秧苗生長。
2.3適時定植
3月上中旬，6m寬大棚拔掉2條草莓畦定植西瓜，8m寬的大棚拔掉3條草莓畦定植西瓜，作畦時，施進口復合肥300kg/hm2作中層肥，并蓋好新大棚無滴長壽膜，覆好地膜，預熱瓜畦。秧齡35～40d，4葉1心時，選冷尾暖頭搶晴定植，一般在3月上中旬定植。由于爬地栽培上市早，故采用爬地栽培。每畦種1行，株距30cm，采用雙蔓整枝，定植前，營養(yǎng)缽苗噴灌1次農(nóng)藥，做到帶藥下田。定植時，保持缽上面與畦面相平，并輕輕擠壓。定植后，搭好內(nèi)大棚，用舊無滴長壽膜覆蓋，并搭小拱棚，小拱棚上覆蓋2m無滴長壽膜。
2.4大田管理
移栽后1周內(nèi)，一般不放風，保溫保濕促成活，白天棚內(nèi)溫度保持在28～32℃，當棚溫達35℃以上時，為防燒苗可放小風；蔓長20cm時，要控溫降濕，防徒長。坐果前后將溫度稍提高，確保順利坐果及果實初期的膨大；坐果后10d左右，將溫度適當降低。隨天氣轉(zhuǎn)暖，通風口逐漸加大，換氣時間逐漸延長，白天棚溫控制在25℃左右，夜間不低于15℃，4月下旬揭去小拱棚膜。要及時進行整枝，在3～4葉時摘除主蔓，子蔓長至15cm左右長時，留2條長勢較好的子蔓，整掉其余子蔓。子蔓長50～60cm時，一次性整掉側(cè)蔓，子蔓上留瓜部位前的孫蔓都要整掉。要及時整地，子蔓長50～60cm時(約4月上旬)要拔除其余草莓，并及時做好整地開溝工作。用早瓜靈或防落素點花，在上午7～9時進行。當果實長到雞蛋大時，進行選瓜，除去畸形瓜，第1批留2個瓜，同時將留下來的瓜用瓜墊或干稻草進行墊瓜，使收獲時的瓜皮花紋均勻一致，并可減少裂果。為了促使植株根系發(fā)達，提高抗寒、抗病能力，提早成熟，提高產(chǎn)量，在伸蔓期及結(jié)果初期噴施鉀寶200倍液加大田399500倍液2～3次，每次間隔15～20d；水分管理上，坐瓜前盡量少澆灌水，防植株長勢過旺，但要保濕促生長，坐瓜后視長勢灌水，果實發(fā)育期忌忽干忽濕，以減少裂果。
2.5病蟲害防治
悶棚結(jié)束及摘心、整枝等農(nóng)事操作后，用1%多抗靈200倍液或80%大生M45500倍液噴霧保護。發(fā)現(xiàn)疫病、炭疽病、蔓枯病要及時處理。疫病用58%雷多米爾500倍液或64%殺毒礬500倍液噴霧防治；炭疽病用炭特靈500倍液或世高1500倍液噴霧防治；蔓枯病用撲海因與井岡霉素調(diào)成糊狀涂根莖病部，或用托布津+殺毒礬+農(nóng)用鏈霉素30～50倍液涂根莖部；發(fā)現(xiàn)蚜蟲，用1%殺蟲素1500～2000倍液或一邊凈(10%吡蟲啉)800～1500倍液防治；發(fā)現(xiàn)斑潛蠅，用農(nóng)地樂1000～1500倍液噴霧防治。
參考文獻：
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[2]龔昌政.草莓西瓜晚稻高效栽培模式[J].農(nóng)村新技術(shù)，1999(9):13-14.
關(guān)鍵詞 設(shè)施草莓；無土；栽培技術(shù)
中圖分類號 S668.404+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）24-0078-02
草莓是世界七大水果之一，含有豐富的氨基酸、果糖、葡萄糖、胡蘿卜素、煙酸、維生素和其他礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，有“水果皇后”的美譽，深受消費者喜愛，在全國各地均有栽植。無土栽培是指將植株栽植在非土壤基質(zhì)上的一種栽培方法，主要有水培和基質(zhì)培2種方式。水培目前在試驗研究中應用較多，生產(chǎn)中無土栽培多使用基質(zhì)培的方法。使用無土栽培時，由于基質(zhì)采用的是泥炭土、蛭石、珍珠巖、棉籽殼等非土壤基質(zhì)材料，在使用前可進行消毒處理，用營養(yǎng)液來補充生長過程中需要的養(yǎng)分，可有效解決連作障礙問題。此外，相比較傳統(tǒng)的栽植草莓灌溉方法，無土栽培草莓常用的是滴灌，不但可以節(jié)水、省工，還可解決灌水不均勻的問題。隨著我國觀光農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展，設(shè)施無土栽培草莓被廣泛應用?，F(xiàn)將設(shè)施草莓無土栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1 設(shè)施選擇及栽培模式
無土栽培草莓設(shè)施可選擇日光溫室或者塑料大棚，如果是越冬栽培，則需要有加溫設(shè)施。日光溫室東西走向，塑料大棚可采用南北走向，長度為30～50 m，寬度為6～8 m。常用的栽培模式有管道式栽培、立柱式栽培、基質(zhì)袋式栽培、營養(yǎng)缽式栽培、塔式氣霧栽培等，可根據(jù)實際情況有針對性的選擇。
2 基質(zhì)準備與消毒
泥炭、草炭、蛭石、珍珠巖、棉籽殼、稻殼、食用菌廢料等非土壤基質(zhì)材料均可以作為無土栽培基質(zhì)使用?；|(zhì)在使用前可摻入有機肥或農(nóng)家肥，農(nóng)家肥一定要充分腐熟、曬干，經(jīng)過高溫消毒后放入栽培槽。
雖然我國無土栽培草莓起步較晚，但因地制宜的草莓無土栽培基質(zhì)配方各地均有研究報道。趙恒田等[1]認為食用菌廢料∶珍珠巖、食用菌廢料∶爐渣比例分別為2.0∶1.0、2.0∶1.5時效果最好；劉鳳生等[2]認為農(nóng)家肥∶碳化稻殼∶山皮土=3∶3∶4最好；朱立武等[3]的配方是砂∶碳化稻殼=5～7∶3～5。
定植前，先要將摻入有機肥或農(nóng)家肥的基質(zhì)進行消毒處理，常用的消毒方法有蒸汽消毒、化學藥劑消毒、太陽能消毒等。蒸汽消毒是將基質(zhì)堆成20 cm高的厚度，蓋上防水防高溫材料，然后通入蒸汽進行消毒，1 h左右即可完成消毒?；瘜W藥劑消毒常用的消毒藥劑有甲醛、氯化苦、高錳酸鉀、溴甲烷等，化學藥劑消毒需要的時間較長，且有藥物殘留的影響。太陽能消毒是近年來比較常用的一種方法，具有成本低、易操作、無藥物殘留等特點。8月高溫天氣，在溫室或大棚中把基質(zhì)堆成20 cm高的長方形，向基質(zhì)上噴水，使其含水量達到80%以上，然后覆蓋塑料薄膜在陽光下曝曬10～15 d即可。
3 品種選擇
草莓設(shè)施無土栽培時應選擇休眠淺、花芽分化早、低溫結(jié)果能力強的品種。常用的品種有豐香、紅顏、章姬、寶交早生等。
4 秧苗定植
秧苗應選擇健壯的脫毒苗，具有5～8片正常展開的葉片，根莖粗度1.0～1.2 cm，根系須根多、發(fā)達。草莓幼苗定植時間要選擇晴天的傍晚或者陰天，氣溫在15～25 ℃，不宜在有風的天氣進行移栽，當空氣濕度較低時不利于秧苗的成活。定植前1 d，可用10 mL/L的萘乙酸溶液或者ATP生根粉等蘸根，以提高幼苗成活率；用阿米西達溶液蘸根，預防根腐病。
定植時，先要剪除老葉、病葉及匍匐莖，要根據(jù)“深不埋心，淺不露根”的原則確定栽植的深度，秧苗要弓背朝外，以便將來果實成熟時采摘。株行距約為20 cm×20 cm，定植后壓實秧苗周圍土壤，澆透水，遮光3～5 d。
5 田間管理
5.1 溫濕度管理
草莓一生中不同的生長階段對環(huán)境溫度的要求不同。萌芽期適宜的溫度范圍為白天15～20 ℃，晚上8～10 ℃；開花期白天為20～25 ℃，晚上為10 ℃左右；果實生長期白天溫度為15～25 ℃，晚上為8 ℃。草莓是喜陰涼的植物，棚室內(nèi)最高溫度不能超過30 ℃，當溫度過高時注意打開通風口降溫，當溫度過低r，可通過加溫設(shè)施來提高棚室內(nèi)的溫度。
設(shè)施栽培草莓的濕度可以通過滴灌來調(diào)節(jié)，濕度保持在60%左右為宜。濕度過大會誘發(fā)草莓病害，在授粉期若濕度過大還會影響坐果率，并增加畸形果率。
5.2 光照管理
草莓是喜光植物，增加光照可使草莓提早成熟。在陰天或17：00以后光照不足，可進行人工補光，以滿足草莓生長發(fā)育的需要。草莓不同生長時期對光照的需求量不同，花芽形成期需要光照時長為10～12 h，開花期、生長期和結(jié)果期需要12～15 h。
5.3 灌溉與施用營養(yǎng)液
無土栽培草莓一般在栽培槽上方設(shè)置滴灌管澆水或者補充營養(yǎng)液。澆水間隔時間根據(jù)基質(zhì)含水量判斷，一般保持基質(zhì)濕度在50%左右即可，即用手摸基質(zhì)潮而不濕。
在草莓的生長發(fā)育期需要施用營養(yǎng)液來補充養(yǎng)分。營養(yǎng)液的配方可用山崎草莓配方、日本園試配方或華南農(nóng)業(yè)大學果菜配方。營養(yǎng)液的貯液池需要經(jīng)常檢測pH值和EC值，pH值應在5.3～6.0之間，pH值低時可用NaOH或KOH調(diào)節(jié)，高時可用H2SO4調(diào)節(jié)。EC值應在1.2～1.5之間，若EC值浮動不大，只需加入原配方營養(yǎng)液即可，若浮動較大，則需要按比例添加營養(yǎng)液和水來調(diào)節(jié)。
營養(yǎng)液的溫度冬季不宜低于15 ℃，過低時可用加溫棒進行加溫。
5.4 花果管理
云南保山隆陽區(qū)壩區(qū)屬于西南亞熱帶季風氣候，平均海拔1 500～
1 700 m，年均降雨量 961.7 mm，全年無霜期280天以上，年平均氣溫15.5℃，秋冬季氣溫在15～22℃，冬無嚴寒，夏無酷暑，秋冬季節(jié)通過溫室效應調(diào)控可將溫度調(diào)至15～28℃，并且種植區(qū)具有土壤酸堿度適中、土壤肥沃、污染輕、水源充足等特點，具有適宜種植草莓的優(yōu)良生態(tài)條件。
保山壩區(qū)目前還沒有形成規(guī)模的草莓種植，只有少數(shù)農(nóng)民種植草莓，其中板橋鎮(zhèn)邢家灣的一戶草莓典型種植戶，種植草莓已有十多年，形成了一套比較成熟的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)，并在當?shù)鼐哂幸欢ǖ挠绊懥?，種植面積達3 668.5 m2，667 m2產(chǎn)量1 800～
2 000 kg，均價約為30元/kg，667 m2收入5.4萬～6.0萬元，年總純收入30多萬元，此典型戶多年栽培技術(shù)經(jīng)驗很具有借鑒和推廣價值，現(xiàn)總結(jié)如下。
1 種植生態(tài)環(huán)境要求
要求氣溫適宜，15～25℃為好，避免在30℃以上或5℃以下，并且要求環(huán)境無污染、灌水充足、土壤肥沃、光照和空氣質(zhì)量好、土壤呈中性或微酸性，即pH值以5.5～6.5為宜。
2 選擇良種
建議選用春香、豐香、吐德拉、紅顏、章姬、達賽萊克特等優(yōu)良品種，主要表現(xiàn)為味道酸甜適中、濃香、耐貯運、抗病性強、早熟、休眠期短等。草莓自花結(jié)實能力強，如在栽培過程中搭配間種1～2個其他品種進行授粉，可實現(xiàn)異花授粉優(yōu)化品種性狀的目的，能提高產(chǎn)品產(chǎn)量、品質(zhì)和商品性。
3 種苗準備
一般可引購優(yōu)良種苗定植，或者農(nóng)戶直接在田里留母株繁殖幼苗定植，即3p4月在田間留下優(yōu)良母株進行管理，至7～8月將母株發(fā)出的新幼苗切離母株假植到苗床。至9月左右再將培養(yǎng)的壯苗定植到大田，通常每667 m2留母株650～850株，繁殖幼苗3.5萬～4.2萬株。
4 定植及田間管理
⒋1 整地作畦
定植前翻耕曬田，在畦面挖溝，每667 m2施入腐熟圈肥3 000～4 000 kg、三元復合肥40 kg、過磷酸鈣25 kg作基肥，施肥后翻耕30 cm左右作畦，畦寬60 cm，高20～25 cm，溝寬40 cm左右。
4.2 定植時間、密度
結(jié)合市場需求和當?shù)貧夂蛟诖汗?jié)前大量上市，定植時間一般安排在8月至9月上旬為宜。
每畦栽2行，采用三角形栽植，株行距以20 cm×30 cm左右，每667 m2定植8 000～11 000株。定植前要摘除老葉、病葉及匍匐莖，定植時使弓背朝畦外，栽植深度以把根埋沒為宜，做到“淺不漏根，深不壓心”。
4.3 大棚內(nèi)的溫濕度管理
一般定植后，外界夜間溫度降至9～10℃時，注意覆膜、扣棚保溫和調(diào)溫管理?；ㄑ糠只趯貪穸纫蟊容^嚴格，一般白天溫度控制在25～27℃，夜溫控制在15～17℃，最高溫度不超過30℃，最低溫度不低于7℃，棚內(nèi)濕度控制在60%～70%，溫度過高過低都不利于授粉受精；開花期，白天溫度控制在21～25℃，夜間溫度12～15℃；進入果實膨大期，白天溫度控制在20～25℃，夜間溫度10～15℃，最低不低于9℃，棚內(nèi)濕度控制在60%～80%為宜。
4.4 定植后的肥水管理
定植后，每隔2～3天澆水，并每667 m2施5 kg尿素作活棵肥；栽后半個月左右，長出新葉，保留5～6片壯葉，摘除老葉、枯葉；在現(xiàn)蕾和初花期，分別追施三元復合肥10～15 kg；可根據(jù)需水情況，適當灌水，讓土壤保持濕潤，第1批果采摘后，用0.3%磷酸二氫鉀+0.2%尿素液葉面噴施2～3次，選擇早晚噴施；結(jié)果期可根據(jù)植株長勢，酌情進行肥水增補管理。
4.5 植株管理
一般除主芽外，保留2～3個側(cè)芽，多余側(cè)芽摘除，病蟲葉、老葉和匍匐莖要隨時摘掉?；ㄆ诓扇∈杌ㄊ韫胧?，最終第1花穗保留12個果左右，第2花穗保留7個果左右，將弱花、小花、病果、畸形果疏掉；花期注意輔助授粉，可在室內(nèi)放蜂授粉和人工輔助授粉，人工輔助授粉時可用毛筆蘸花粉，將花粉涂抹在開放的花中心柱頭上。
5 病蟲害防治
溫室內(nèi)草莓常發(fā)生的病害主要有灰霉病、白粉病、枯萎病、炭疽病等，蟲害主要為蚜蟲和紅蜘蛛等。防治時主要采取綠色防控和無公害標準栽培措施，“以農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治為主，藥劑防治為輔，預防為先，綜合防治”的原則進行。采用藥劑防治時，灰霉病可用50%多菌靈可濕性粉劑 1 000倍液噴霧防治，白粉病可用70%甲基托布津（甲基硫菌靈）1 000倍液噴霧防治，枯萎病可用植物源殺菌劑青枯立克可濕性粉劑400～500倍液噴霧防治，炭疽病可用代森錳鋅、炭疽福美、農(nóng)抗120、咪鮮胺等藥劑防治，根部病害可用乙膦?錳鋅防治。
蚜蟲可用吡蟲啉噴霧，紅蜘蛛用苦參堿全田噴霧，或用速殺威+印楝素等生物農(nóng)藥噴霧防治。還可結(jié)合使用煙熏劑防治病蟲害，采用黃板誘殺蚜蟲和白粉虱，關(guān)鍵做到加強管理，預防為主、防治結(jié)合，并且應注意花期避免噴灑農(nóng)藥，以防止畸形果的發(fā)生。
[關(guān)鍵詞] 保護地草莓；栽培技術(shù)
一、品種選擇
保護地栽培草莓要選用休眠較短、在低溫條件下開花多、自花授粉能力強、黑心花少、果型大而整齊、畸形果少、產(chǎn)量高、風味佳、特別是市場競爭力強的品種，如豐香、定交早生、弗杰利亞、哈尼、全明星及春香等。
二、建園
草莓具有喜光、喜肥、喜水、怕澇等特點。園地最好選擇地勢較高、地面平坦、土質(zhì)疏松、土壤肥沃、酸堿適宜、排灌方便和通風良好的地點。
三、適宜大棚結(jié)構(gòu)
草莓棚室宜東西走向，前坡角度30-35°。前坡面的開頭以拱圓形為好，既能解決南端低矮不便作物生長及操作問題，又因弧度大于斜面角，從而增加了光線的照射。前坡面積不宜過大，以前坡垂距接近或略小于主栽畦長度為宜。大棚骨架最好采用鋼架拱梁和玻璃纖維化水泥拱梁無支柱式，東西方向3m架，代替支柱，其上拉琴弦，弦上拱梁間用粗竹架支撐。棚膜應選擇聚乙烯無滴膜。
四、定植
定植時間一般在9月上旬至10月上中旬。若定植過早，易干擾花芽分化而影響產(chǎn)量，或因氣溫高，成活率低，使單位面積植株減少，導致減產(chǎn)；定植過晚，地溫下降，影響草莓根系發(fā)育，同樣會減產(chǎn)。苗木要選擇4片葉以上，根莖直徑0.6cm以上的無病毒苗木。栽植密度采取寬、窄行（雙行）栽植，通常在做好的壟上栽雙行，行距為35-40cm，穴距25-30cm。栽植深度以“深不埋心，淺不露根”為宜。
五、扣棚
適時扣棚保溫是早熟草莓栽培技術(shù)中的關(guān)鍵。上棚過早會影響草莓腋花芽分化，導致減產(chǎn)；上棚過晚，又導致草莓休眠，植株矮化，發(fā)育不良，使栽培失敗。北方各省一般在11-12月開始保溫。保溫采用3-4層透明膜，即地膜、連體小拱棚和大棚內(nèi)、外層。
六、控制適宜溫、濕度
草莓果實發(fā)育的適宜溫度為15-18℃，要在冬季和早春達到這一理想溫度，必須在大棚內(nèi)套中棚再加小棚并鋪地膜，力爭棚內(nèi)白天溫度達到25-28℃，夜間5℃以上，最低溫度0℃以上。具體參照數(shù)值：現(xiàn)蕾前，白天25-30℃，晚上15℃，相對濕度80%；現(xiàn)蕾至開花期間，白天22-28℃，晚上10℃，相對濕度70%；開花后，白天20-25℃，晚上5℃，相對濕度70%；結(jié)果后，白天15-25℃，晚上3-8℃，相對濕度80%。
七、肥水管理
大棚草莓結(jié)果期長，為防止脫葉早衰，要重施基肥，中后期多次噴肥，以滿足其營養(yǎng)要求。追肥采取“少量多次”的原則，從上棚至現(xiàn)蕾，可10d左右施一次肥、澆一次水；開花前1周左右，要停止?jié)菜?；開花后，可15d左右施一次肥，澆一次水。.
八、花果管理
①應用赤霉素。扣棚加溫后，植株長出1-2片幼葉時噴（10-20）×10-6赤霉素，每株噴5mL藥液，間隔1周，按長勢強弱可酌情噴2-3次，促進生長發(fā)育。②放蜂促進授粉。若在棚內(nèi)放養(yǎng)1-2箱蜜蜂可提高坐果率；授粉期間棚內(nèi)白天溫度保持在20-25℃。③疏蕾。適度疏蕾，可促使單果重增加，果實產(chǎn)量提高，果個大小均勻，成熟期提早。④摘葉。應適時適量地摘除老葉，及時摘除殘葉和病葉，減少病蟲害發(fā)生，有利于草莓植株生長發(fā)育。⑤墊果。最好采用地膜覆蓋，結(jié)合土壤管理。沒有地膜，也可在現(xiàn)蕾后鋪上切碎的稻草或麥秸墊果。墊果材料在果實采收后應及時撤除，以利于中耕施肥等田間管理。⑥除匍匐莖。在果實發(fā)育期發(fā)生的匍匍莖，應及時摘除。
九、防治病蟲
大棚草莓病蟲害要以農(nóng)業(yè)防治為主，藥劑防治為輔。即通過采用脫毒壯苗、高壟栽植、地膜覆蓋、水旱輪作及避免干旱、高溫等措施預防病果、爛果的發(fā)生。藥劑防治要注意開花前后不用藥，以免影響授粉，使畸形果增多。采果期要盡量少用藥，必須用藥時應選擇殘毒低的藥劑，并且噴藥后2-3d內(nèi)應停止采果，防止果實殘毒影響人體健康。
