時間：2023-10-10 16:08:33
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇研學(xué)課程設(shè)計流程，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
CDMA2000資源庫的建設(shè)成果受眾為通信技術(shù)專業(yè)的學(xué)生，且其可以作為中國電信新進員工網(wǎng)優(yōu)培訓(xùn)的載體。“CDMA2000無線網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與優(yōu)化教學(xué)資源庫”采用理論與實踐對比研究方法，綜合應(yīng)用了電子、通信和計算機等技術(shù)，是一個集理論性和實踐性于一體的綜合型資源庫。預(yù)計在此資源庫的應(yīng)用中，教師總體把握課程設(shè)計把整個課程的課程目標，設(shè)計思路與企業(yè)專家共同探討制定。把整個資源庫分為：CDMA2000系統(tǒng)基礎(chǔ)知識、CDMA2000系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、CDMA2000系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化三大模塊。每個模塊細化為單元，由教師和往屆從事網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的畢業(yè)生共同制定單元設(shè)計，并且提供真實的工作流程和工作案例。保證教學(xué)資源庫的新鮮東西不斷，跟上時代的變遷。真正起到和工作崗位零距離的作用。
CDMA2000教學(xué)資源庫開發(fā)采用調(diào)查法、概念分析法、比較研究法等研究方法，基于多年教學(xué)經(jīng)驗和教師企業(yè)實踐，總結(jié)出無線網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化員的崗位標準，工作流程，將無線網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、無線網(wǎng)絡(luò)測試、無線網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化組建成一個完整的資源庫系統(tǒng)。把當?shù)氐膶崪y數(shù)據(jù)進行指標分析，學(xué)生使用的軟件以中興的CNT和CAN為主，使用者直觀觀察無線通信流程，根據(jù)需要測試的指標及測試的時段進行標志，深入了解無線信號測量和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化分析的過程，為后續(xù)的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化工作打好基礎(chǔ)，在工作崗位中有更大的提升空間。
CDMA2000教學(xué)資源庫的開發(fā)主要包括以下幾大步驟：①課題思路的探討和制定：各院校網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化課程開展情況實際調(diào)研，教師走訪相關(guān)企業(yè)，確定此崗位標準，工作流程；根據(jù)調(diào)研情況進行思路探討和具體細化；針對CDMA2000標準在中國電信的運用情況將本資源庫的重點定位CDMA2000無線網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化部分。②CDMA2000無線網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和優(yōu)化教學(xué)資源庫資料的整理。整理本教學(xué)課程的課程設(shè)計，單元設(shè)計，教學(xué)課件；整理本教學(xué)課程的學(xué)生測試案例及來自企業(yè)的工程案例。③CDMA2000無線網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和優(yōu)化教學(xué)資源庫分模塊整理；跟蹤并調(diào)研學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化實習(xí)情況，更新教學(xué)資源庫。一部分學(xué)生試用本教學(xué)資源庫；④CDMA2000無線網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與優(yōu)化實訓(xùn)系統(tǒng)部分的應(yīng)用測試。GPS、測試手機、電腦、測試軟件和軟件狗等網(wǎng)優(yōu)測試設(shè)備的準備；測試石家莊信息工程職業(yè)學(xué)院的CDMA2000網(wǎng)絡(luò)，并使用網(wǎng)優(yōu)測試設(shè)備進行數(shù)據(jù)測試和指標分析；綜合工程案例訓(xùn)練內(nèi)容，分類進行分析并進行報告的整理。
本資源庫的開發(fā)是基于典型的工作崗位，根據(jù)崗位標準和學(xué)生要達到的社會適應(yīng)能力，行業(yè)通用能力，專業(yè)核心能力，崗位專有能力，制定資源庫的總目標。具有不可復(fù)制性，而所涉及到的工程案例都是學(xué)生測試的真實案例和河北電信石家莊分公司的真實工程案例，由于本教學(xué)資源庫的全面性和真實性，因此本系統(tǒng)具有較高的使用和經(jīng)濟價值。從課程定位，到分模塊分單元設(shè)計組建成一個完整的系統(tǒng)，單獨的使用其中的任何一個模塊，進行教學(xué)和研究；CDMA2000教學(xué)資源庫開發(fā)的主要成果應(yīng)包括：①以培養(yǎng)學(xué)生的社會適應(yīng)能力，行業(yè)通用能力，專業(yè)核心能力，崗位專有能力為目標，制定CDMA2000無線網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與優(yōu)化課程的課程目標，對CDMA2000無線網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與優(yōu)化課程進行全面詳細的課程設(shè)計、單元設(shè)計。②大量的以本學(xué)校為測試點測試案例，選取學(xué)校為測試點便于操作和調(diào)整參數(shù)。大量的本地區(qū)的真實的工程案例。③校企合作，通過研究搭建適合高職高專的教學(xué)資源庫，以教師多年的豐富的教學(xué)經(jīng)驗和理論知識，發(fā)掘了教學(xué)需求和社會需求，發(fā)揮了企業(yè)指導(dǎo)和合作能力，把教學(xué)需求變?yōu)楣こ碳夹g(shù)需求，使用教學(xué)資源庫的學(xué)生在所工作的企業(yè)有突出表現(xiàn)。
由于無線網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與優(yōu)化的教學(xué)也是起步不久，教學(xué)資源庫的開發(fā)還不太成熟，本資源庫的案例主要是基于中興通訊公司的測試和分析軟件，有一定的局限性。另外工程案例也僅限于石家莊地區(qū)，不是特別全面。在接下來的開發(fā)工作中我們將開發(fā)更多的使用鼎力軟件的案例，以及和外地區(qū)的電信部門加強聯(lián)系，爭取獲得更多更好更典型的其它地區(qū)全面的工程案例，使其更好的服務(wù)于高職通信技術(shù)專業(yè)的教學(xué)。
關(guān)鍵詞：現(xiàn)代物流管理 項目教學(xué)模式 探索 實踐
近年來，為了實現(xiàn)真正意義上的工學(xué)結(jié)合，進一步地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，我們將項目教學(xué)法引入教學(xué)中，對現(xiàn)代物流管理課程改革進行了大膽嘗試與積極探索，將知識的學(xué)習(xí)與技能的培養(yǎng)進行了有機的結(jié)合，并初顯成效。
崗位與職業(yè)核心能力分析
從就業(yè)招聘崗位信息進行分析可以將物流就業(yè)崗位大致分為三大類：第一類初級崗位，有倉管員、配貨員、運輸調(diào)度員、客服人員等，屬于物流操作類，畢業(yè)生參加工作后，最先接觸的一般就是這類工作。
經(jīng)過3-5年的時間在初級崗位積累經(jīng)驗，熟悉物流操作的流程和運作原理之后，可以升為倉儲主管、配送主管、運輸主管、客服經(jīng)理等中級管理人員。
發(fā)展崗位則是物流總監(jiān)，主要負責物流企業(yè)或整個物流系統(tǒng)的運營（見圖1）。
通過崗位分析，需要物流管理專業(yè)的學(xué)生在就業(yè)前具備倉儲管理、運輸調(diào)度、配送管理、客戶服務(wù)等核心能力。
課程設(shè)計理念
（一）為了突出高職教育理念進行基于工作崗位的課程開發(fā)與設(shè)計
本課程設(shè)計體現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合”思想，通過對河南省及周邊地區(qū)有代表性的物流企業(yè)進行調(diào)研和產(chǎn)學(xué)合作，結(jié)合本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)反饋信息，緊緊圍繞物流行業(yè)所涵蓋的崗位進行職業(yè)能力分析，與物流專家、企業(yè)主管、一線員工共同研討，確定物流崗位所需的技能和要求，以物流工作過程為導(dǎo)向，以培養(yǎng)物流崗位與職業(yè)核心能力為目標，將物流管理實際工作中需具備的職業(yè)資質(zhì)與本課程的特點相結(jié)合，設(shè)計了探析物流管理、物流運作管理和物流管理提升三個學(xué)習(xí)項目，構(gòu)建基于工作任務(wù)的項目教學(xué)模式（見圖2）。即將物流工作應(yīng)具備的技能和要求所需要的知識提煉出來，并進一步融入到各個具體的任務(wù)當中，學(xué)習(xí)項目由簡單到復(fù)雜，能夠讓學(xué)生在潛移默化的互動教學(xué)中完成崗位技能的工作過程，符合認知規(guī)律，有利于學(xué)生循序漸進的深入課程。
本課程根據(jù)高職學(xué)生學(xué)習(xí)特點，以典型物流活動為背景，以具體物流任務(wù)為導(dǎo)向，采用“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)模式，教學(xué)內(nèi)容以物流的實際工作為教學(xué)主線，同時及時將新規(guī)范、新技術(shù)、新方法引入課堂，滿足了企業(yè)物流的工作需求。
（二）在項目化教學(xué)中突出職業(yè)能力培養(yǎng)并強調(diào)“理、實”一體
以物流職業(yè)能力為主線進行課程開發(fā)，設(shè)計出由簡單到復(fù)雜、循序漸進地綜合學(xué)習(xí)項目。現(xiàn)代物流管理課程學(xué)體框架如圖3 所示，將教學(xué)內(nèi)容共整合為三個學(xué)習(xí)項目和十一個學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，若干個任務(wù)構(gòu)成一個系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)項目。課程教學(xué)的整體設(shè)計遵循“理、實”一體化的教學(xué)理念，采用“教、學(xué)、練、做”一體化的教學(xué)模式，將教室和物流實訓(xùn)室結(jié)合在一起，學(xué)生可以邊學(xué)邊練，使學(xué)生在項目活動中學(xué)習(xí)掌握物流管理工作的基本知識和技能。
項目一探析物流管理，在講解了物流的基礎(chǔ)知識之后帶領(lǐng)學(xué)生到開封及周邊地區(qū)物流企業(yè)調(diào)研學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解物流業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、工作崗位及工作過程。項目二物流運作管理，主要從物流的七大職能模塊及工作崗位展開，通過在物流實訓(xùn)室現(xiàn)場操作，模擬企業(yè)實際工作場景來實現(xiàn)“理、實”一體。項目三物流管理提升，讓學(xué)生在掌握企業(yè)物流、第三方物流、物流服務(wù)管理等相關(guān)知識的基礎(chǔ)上針對不同的企業(yè)設(shè)計物流流程，制定任務(wù)方案，根據(jù)方案到物流實訓(xùn)室模擬操作并進行有效評價。
教學(xué)內(nèi)容選取
本課程教學(xué)內(nèi)容以滿足企業(yè)物流的工作需求為出發(fā)點而不斷調(diào)整，針對物流工作崗位設(shè)計教學(xué)項目，確定學(xué)習(xí)任務(wù)，保證內(nèi)容選取的針對性和適用性，并不斷引入新規(guī)范新技術(shù)，保證內(nèi)容選取的先進性。
因為本課程是物流專業(yè)的學(xué)生接觸的第一門專業(yè)課，所以設(shè)計了項目一探析物流管理，讓學(xué)生認識物流及物流管理。根據(jù)物流的七大職能模塊和工作崗位設(shè)計了項目二物流運作管理，讓學(xué)生掌握運輸、倉儲、裝卸搬運等相關(guān)知識。在此基礎(chǔ)上，需要學(xué)生從管理層面掌握物流流程及運作，為目標崗位和發(fā)展崗位做準備，所以設(shè)計了項目三物流管理提升，以培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的能力。
整個教學(xué)內(nèi)容的選取及順序安排上，知識內(nèi)容由淺入深，教學(xué)項目由簡單到復(fù)雜，既遵循了學(xué)生的認知規(guī)律，又兼顧了與工作過程相一致，知識以夠用為度，強調(diào)技能的培養(yǎng)，為學(xué)生頂崗實習(xí)和就業(yè)奠定基礎(chǔ)。
教學(xué)模式設(shè)計
本課程采用了“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)模式，在教學(xué)過程中強調(diào)“教、學(xué)、練、做”一體化。
在項目一的教學(xué)過程中，首先講解物流的基礎(chǔ)知識，然后讓學(xué)生通過成立虛擬物流公司的形式來了解物流的基本職能模塊和崗位分布情況。通過到物流企業(yè)進行實地調(diào)研和現(xiàn)場教學(xué)，讓學(xué)生了解物流業(yè)及物流企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。在項目二中，在講授了各功能模塊的相關(guān)知識后，由各小組成立的物流公司在物流仿真實訓(xùn)室完成運輸、倉儲、配送等具體的工作任務(wù)，學(xué)生可以邊學(xué)邊練，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。在項目三的教學(xué)中引入第三方物流核心流程的模擬平臺，教師可通過設(shè)置實驗流程及實驗情景，分配實驗角色，學(xué)生可依照角色進行實驗。模擬物流業(yè)務(wù)流程涵蓋了7大行業(yè)：連鎖、醫(yī)藥、汽車、食品、冷鏈、電子、危險品，可根據(jù)各行業(yè)業(yè)務(wù)運作模式的特點進行組合，形成可定制的業(yè)務(wù)流程。教師對整個實驗過程可進行監(jiān)控并可對實驗進行評價及組織學(xué)生對實驗過程進行分析。學(xué)生可模擬操作客戶服務(wù)、采購管理、入庫管理、出庫管理、越庫發(fā)貨、庫存管理、配送運輸、報關(guān)報檢、單據(jù)查詢、供應(yīng)商管理等模塊的練習(xí)。
教學(xué)方法選取及教學(xué)手段探索
（一）教學(xué)方法
本課程教學(xué)根據(jù)高職學(xué)生的特點，采用了靈活多樣的教學(xué)方法。
項目教學(xué)法是以“項目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”的教學(xué)方法，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下獨立組織、安排學(xué)習(xí)，完成項目的全過程，并進行展示和自我評價，在項目完成過程中掌握教學(xué)內(nèi)容。
案例教學(xué)法是通過設(shè)置中心明確的案例，在教師的指導(dǎo)下將學(xué)生引入到教學(xué)實踐的情境中，變“授人以魚”為“授人以漁”，培養(yǎng)其分析問題和解決問題的能力。本課程針對物流管理專業(yè)的特點，有針對性地選擇應(yīng)用性、實踐性強的企業(yè)的真實案例，從而能夠反映出企業(yè)的實際運作流程和企業(yè)具體的管理方法。學(xué)生可以根據(jù)具體案例，分析企業(yè)的實踐經(jīng)驗，教師通過幫助學(xué)生認知解決本案例問題的思路，加深其對重要原理的理解。在現(xiàn)代物流管理課堂教學(xué)中引入案例教學(xué)，可激發(fā)學(xué)生的興趣，充分調(diào)動學(xué)生的積極性。
問題教學(xué)法是指教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)多種實際情景，激發(fā)學(xué)生的探索欲望，促使其提出各種問題，培養(yǎng)學(xué)生多向思維的意識，鼓勵學(xué)生在解答問題時，力求尋找更多的途徑。
一個學(xué)習(xí)任務(wù)有時會用到多種教學(xué)方法，比如在項目三的教學(xué)中，會給學(xué)生講解物流服務(wù)管理，服務(wù)性的產(chǎn)品如果沒有親身感受就無法知道是否良好，這一特點導(dǎo)致其較難管理。在這個環(huán)節(jié)中可以讓學(xué)生針對物流服務(wù)設(shè)計相關(guān)問題，帶著問題到物流企業(yè)服務(wù)一線，搜集典型案例結(jié)合自身的經(jīng)歷，以幽默的小品形式組織一場物流服務(wù)小品大賽，讓學(xué)生在快樂的氛圍中學(xué)習(xí)知識，提高學(xué)生的參與積極性。
（二）教學(xué)手段和表現(xiàn)形式
本課程除了運用傳統(tǒng)的板書手段外，還積極探索新的教學(xué)手段，將課堂設(shè)計得風趣生動，同時引入多媒體教學(xué)、仿真實訓(xùn)等現(xiàn)代教育技術(shù)和虛擬現(xiàn)實技術(shù)，形象直觀地呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，讓每個學(xué)生都能融入其中，教學(xué)質(zhì)量有了很大的提高。
運用現(xiàn)代教育技術(shù)，采用多媒體教學(xué)手段——本課程制作了精美的多媒體課件，對于在學(xué)習(xí)任務(wù)中比較抽象的內(nèi)容在課件中插入視頻、錄像、圖片等，使學(xué)生能更直觀地感受到實際工作過程，便于學(xué)生的理解和掌握。
虛擬項目，仿真實訓(xùn)——在現(xiàn)代物流實訓(xùn)室虛擬項目，進行實訓(xùn)，讓學(xué)生在動手操作中將知識轉(zhuǎn)化成為能力。
建立虛擬仿真學(xué)習(xí)環(huán)境——購置第三方物流核心流程和物流沙盤的仿真軟件，安裝在實訓(xùn)室的電腦上，構(gòu)建出一個仿真環(huán)境。
實地教學(xué)——通過到鄭州長通物流公司、鄭州丹尼斯配送中心、豫鑫物流等多個企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，讓學(xué)生更真實地體驗物流管理流程。
建立課程網(wǎng)站——在校園網(wǎng)的基礎(chǔ)上建立現(xiàn)代物流管理的課程網(wǎng)站，豐富和完善相關(guān)的教學(xué)資源，學(xué)生通過這個平臺可以在線自主學(xué)習(xí)，通過網(wǎng)絡(luò)測試，可檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。
課程考核方法創(chuàng)新
課程考核評價是課堂教學(xué)的重要一環(huán)。本課程在成績評定上“強化平時，淡化期末”，分項目進行考核和評價，采用知識考核、技能考核和素質(zhì)考核相結(jié)合的方式完成，各項目考核成績×各項目權(quán)重的構(gòu)成課程總成績（見表1）。
其中，每個項目成績又均是從知識、技能、態(tài)度三方面考核，知識考核是在課程全部項目學(xué)習(xí)結(jié)束后，對必須掌握的理論知識進行閉卷考核，考核成績權(quán)重占30%；技能考核主要是看學(xué)生在項目實訓(xùn)中的表現(xiàn)，對課程基本操作項目進行達標考核，考核成績權(quán)重占50%；素質(zhì)考核成績權(quán)重占20%，采用學(xué)習(xí)小組互評、學(xué)生自評和老師日常考核的方式，主要考核學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、課程表現(xiàn)和出勤率等。通過改革傳統(tǒng)考核方式的方法，達到教學(xué)考核突出學(xué)生實際操作和應(yīng)用能力的目的。
結(jié)論
現(xiàn)代物流管理課程在工學(xué)結(jié)合的運行模式下，在高職教育理念的指導(dǎo)下，采用項目教學(xué)，并將每一個項目進一步分解為具體的工作任務(wù)。通過真實案例、仿真的工作場景模擬、真實的工作任務(wù)，以及生動的第二課堂教學(xué)活動設(shè)計，為學(xué)生創(chuàng)造逼真的職業(yè)情境，突出了職業(yè)性。以工作任務(wù)為紐帶，每一項目均設(shè)置實訓(xùn)環(huán)節(jié)，將理論與實訓(xùn)有機結(jié)合起來，在實踐過程中掌握物流知識的具體應(yīng)用，突出了應(yīng)用性。以企業(yè)實際的工作任務(wù)為驅(qū)動，以物流工作流程為主線，強調(diào)崗位核心技能的培養(yǎng)，在實踐工作需要時引入相關(guān)的理論，突出了實踐性。實踐證明，將項目教學(xué)法應(yīng)用到現(xiàn)代物流管理課程教學(xué)中，有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和動手能力，增強專業(yè)核心能力的培養(yǎng)，保證課程的教學(xué)效果。
參考文獻：
1.王蓓，趙柴厚.關(guān)于物流管理專業(yè)教改思路[J].中國市場，2008.10
2.譚勁芳.基于工作過程導(dǎo)向的物流管理專業(yè)教學(xué)改革初探[J].中國外資，2009.3
關(guān)鍵詞：質(zhì)量管理；教學(xué)改革；教學(xué)手段；啟發(fā)式教學(xué)；案例教學(xué)
一、 引言
質(zhì)量管理與可靠性是工業(yè)工程專業(yè)的一門專業(yè)必修課，該課程主要講述了質(zhì)量管理的理論、方法、體系、設(shè)計和過程質(zhì)量控制以及可靠性等方面的知識。主要目的是使學(xué)生了解現(xiàn)代質(zhì)量管理的理論知識，掌握常用的統(tǒng)計質(zhì)量控制及可靠性設(shè)計方法，并能運用所學(xué)知識去分析并解決生產(chǎn)和管理實踐中出現(xiàn)的各種質(zhì)量問題。該課程是一門融管理與技術(shù)與一身，實踐性較強的課程，不僅要求學(xué)生掌握該課的理論知識及與本課程有關(guān)的相關(guān)專業(yè)知識，還要求學(xué)生具有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)和較強的實踐能力，另外，還應(yīng)具有較強的統(tǒng)計思想，這樣才能使學(xué)生走上工作崗位后，能發(fā)現(xiàn)并解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，勝任本職工作。
二、 課程現(xiàn)狀及存在問題分析
工業(yè)工程（IE）是一門集技術(shù)與管理于一身的新興綜合學(xué)科，IE專業(yè)1911年產(chǎn)生于美國，1980年我國開始有6所院校招收本科生，由于IE學(xué)科在我國的發(fā)展時間較短，各高等院校的課程體系和各個環(huán)節(jié)的設(shè)置還不夠完善，IE專業(yè)的教學(xué)改革與實踐一直是各高校研究的重點，《質(zhì)量管理與可靠性》是IE專業(yè)的必修課程之一，主要講述質(zhì)量管理及可靠性等方面的知識，目的是使學(xué)生了解現(xiàn)代質(zhì)量管理的理論，掌握常用的統(tǒng)計質(zhì)量控制及可靠性設(shè)計方法，并能運用所學(xué)知識去分析并解決生產(chǎn)和管理實踐中出現(xiàn)的各種質(zhì)量問題。因此，課程教學(xué)目標既要突出針對性和實用性，又要注重和專業(yè)相關(guān)技能課程相銜接。
清華大學(xué)IE專業(yè)非常重視質(zhì)量管理的實踐教學(xué)，摒棄了傳統(tǒng)的參觀性實習(xí)，提出了新型的工業(yè)工程生產(chǎn)實習(xí)方式（現(xiàn)場操作實習(xí)）；上海復(fù)旦大學(xué)不僅重視質(zhì)量管理理論前沿知識的傳授，還安排2周的畢業(yè)設(shè)計，以增強學(xué)生的創(chuàng)新實踐能力；西安交通大學(xué)的《質(zhì)量管理學(xué)》一直是IE專業(yè)的精品課，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法都體現(xiàn)了對質(zhì)量管理創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)，目前，我校的質(zhì)量管理與可靠性教學(xué)，也取得了一定的成果，但與其它重點高校相比還存在以下問題：
（1）教學(xué)方式仍以傳統(tǒng)的教學(xué)方法為主，師生互動較少，學(xué)生積極性不高；
（2）實踐環(huán)節(jié)較為薄弱，理論與實踐嚴重脫節(jié)。雖然該課也注重課程的理論性、系統(tǒng)性和先進性，但缺乏結(jié)合實際的案例、綜合性實驗教學(xué)和錄像教學(xué)；與課程有關(guān)的實驗和課程設(shè)計內(nèi)容較少，學(xué)生對知識的理解不夠準確，思考問題和解決問題的能力不強。
（3）統(tǒng)計思想在該課中的地位不突出，系統(tǒng)性不強，沒有使學(xué)生真正的體會到統(tǒng)計學(xué)在質(zhì)量控制中的重要性。
由于以上原因，使質(zhì)量管理與可靠性的教學(xué)效果不是很突出，為了調(diào)動同學(xué)們積極性和創(chuàng)造性，提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，培養(yǎng)具有更高素質(zhì)的富有創(chuàng)造力和開拓精神的質(zhì)量管理人才，該課題組仍需進一步的探索和改革。
三、課程教學(xué)改革的探索與實踐
《質(zhì)量管理與可靠性》要求我們在傳授知識的同時，更要注重對學(xué)生能力的培養(yǎng)，注意開拓學(xué)生的創(chuàng)新思維，挖掘?qū)W生的潛力。那么如何培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實踐能力，如何使學(xué)生成為普遍受企業(yè)歡迎的人才呢？我們進行了進一步的探索和思考：該課的教學(xué)主要從教學(xué)手段改革、教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新、實踐環(huán)節(jié)、教材建設(shè)和考核方式等方面進行改革
1 教學(xué)手段改革
傳統(tǒng)教學(xué)方法的關(guān)系主要采用課堂授課、提問、練習(xí)等方式的板書授課，信息量小，方式單一。為了調(diào)動課堂學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。課題組研究了美國、歐洲等國外先進的教學(xué)方式，結(jié)合我國的國情，并參考國內(nèi)外教育教學(xué)實踐，圍繞“加強學(xué)生‘三基’”這個核心，最終確定了“啟發(fā)式教學(xué)和案例教學(xué)相結(jié)合，統(tǒng)計學(xué)與質(zhì)量控制與可靠性相整合，理論教學(xué)和實踐教學(xué)相融合”的改革路線。
（1）采用啟發(fā)式教學(xué)和案例教學(xué)相結(jié)合的方法。啟發(fā)式教學(xué)采用討論啟發(fā)和提問啟發(fā)兩種方法，讓學(xué)生通過參與課堂教學(xué)活動，啟發(fā)學(xué)生學(xué)會分析問題和解決問題的能力，達到師生雙向互動的教學(xué)效果。例如：教學(xué)過程中可通過案例引發(fā)學(xué)生的積極性，啟發(fā)學(xué)生對發(fā)生在某企業(yè)的質(zhì)量問題進行思考，誘導(dǎo)學(xué)生從問題入手，尋找產(chǎn)生問題的根源，運用5M1E（人、機、料、法、環(huán)與測量的英文首寫簡稱）方法去尋找問題產(chǎn)生的主要原因，當然在尋找問題的過程中，學(xué)生會運用大量的相關(guān)知識和數(shù)據(jù)處理方法，主要原因確定后，針對主要原因采取一系列的改進措施，然后對改進過程進行控制，最后檢查改進后的結(jié)果。這種教學(xué)方法能調(diào)動學(xué)生的積極性和學(xué)習(xí)興趣，同時也能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。案例教學(xué)主要通過精選企業(yè)質(zhì)量管理方面的典型案例。例如：海爾集團的質(zhì)量管理和經(jīng)營模式、6 Sigma方法在廈門ABB集團的應(yīng)用、“品管圈”QCC內(nèi)人員應(yīng)掌握的質(zhì)量管理技術(shù)與方法等，必要時增加錄像教學(xué)，深入淺出講解，指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)，以鞏固和消化所學(xué)知識。案例教學(xué)中案例的設(shè)計非常重要。
（2）傳統(tǒng)教學(xué)手段和現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)相結(jié)合的教學(xué)方式。教學(xué)方式的網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化是一種趨勢[1]，充分利用現(xiàn)有教育資源（多媒體教學(xué)、軟件應(yīng)用、專題研討、案例教學(xué)、網(wǎng)上答疑等方式），通過課堂展示、案例教學(xué)、情景教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)答疑等形式提供師生間交流和互動的平臺，增加課堂教學(xué)的生動性，充分發(fā)揮教學(xué)互動和教學(xué)相長的優(yōu)點。目前，我們制作了優(yōu)質(zhì)的多媒體課件，課件圖文并茂、直觀形象的演示給同學(xué)們耳目一新的感覺，增加了課堂教學(xué)的生動性，課堂上也增加了案例研討和統(tǒng)計質(zhì)量分析軟件Minitab的使用等內(nèi)容，使學(xué)生掌握現(xiàn)代化的數(shù)據(jù)處理手段，在重要的章節(jié)給同學(xué)們布置大作業(yè)，例如上面的典型案例分析，課上利用部分時間進行分析討論，充分調(diào)動學(xué)生的積極性。通過課堂展示、案例教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)答疑等形式提供師生間交流和互動的平臺，充分發(fā)揮了教學(xué)互動和教學(xué)相長的優(yōu)點[2]，通過改革，活躍了課堂氣氛，增強了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，取得了顯著的教學(xué)效果。#p#分頁標題#e#
2 教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新
質(zhì)量管理的內(nèi)容豐富、博大精深，要根據(jù)工業(yè)工程學(xué)科的特點，補充最新內(nèi)容，保持學(xué)科的先進性，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標。該課主要包括四部分內(nèi)容：質(zhì)量管理理論基礎(chǔ)、質(zhì)量管理的統(tǒng)計技術(shù)與方法、設(shè)計、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、可靠性設(shè)計等內(nèi)容，這些內(nèi)容涉及到大量企業(yè)常用的質(zhì)量管理的技術(shù)、理論和方法，例如：設(shè)計過程質(zhì)量功能展開QFD、6 Sigma方法的業(yè)績改進模型DMAIC、質(zhì)量控制QC的“老七種工具”和“新七種工具”、過程能力分析、抽樣檢驗、可靠性分析等內(nèi)容，這些都是企業(yè)質(zhì)量管理人員經(jīng)常用到的技術(shù)和方法，要想在有限的時間內(nèi)完成該課程的教學(xué)很有難度，而且工業(yè)工程的學(xué)生所學(xué)的課程都具有學(xué)時少、內(nèi)容多的特點。所以在選擇課程教學(xué)內(nèi)容時更要重點突出、有計劃、有選擇的來講授該課程的精髓和在企業(yè)應(yīng)用最廣的內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新主要體現(xiàn)在以下三個方面：
（1）不斷更新教學(xué)內(nèi)容，嚴格與質(zhì)量管理體系標準的修訂和認證評審法規(guī)的調(diào)整同步；密切關(guān)注國家卓越績效體系(GB／T1958O一2004)的貫標和認證，適時引入有關(guān)內(nèi)容或開設(shè)后續(xù)課程，以提升學(xué)生崗位適應(yīng)能力。根據(jù)情況為了適應(yīng)考研學(xué)生的需要，適當增加質(zhì)量經(jīng)濟性分析、正交試驗設(shè)計等內(nèi)容，簡化質(zhì)量管理體系的建立、運行和監(jiān)控等內(nèi)容。
（3）統(tǒng)計學(xué)和質(zhì)量管理與可靠性相整合。強化統(tǒng)計思想在《質(zhì)量管理與可靠性》中的應(yīng)用，增強學(xué)生對質(zhì)量數(shù)據(jù)的處理分析能力。各大高校與質(zhì)量有關(guān)的實驗與課程設(shè)計，都是圍繞“統(tǒng)計質(zhì)量控制”展開，將統(tǒng)計學(xué)思想融入課程教學(xué)中。例如：統(tǒng)計學(xué)中的概率統(tǒng)計、參數(shù)估計、假設(shè)檢驗、方差分析和實驗設(shè)計在質(zhì)量控制當中應(yīng)用最為廣泛，企業(yè)質(zhì)量問題的解決來源于企業(yè)對質(zhì)量數(shù)據(jù)的搜集、整理和分析，從而找出質(zhì)量問題的所在。而統(tǒng)計學(xué)就是一門對數(shù)據(jù)進行搜集、整理、顯示和分析的學(xué)科，所以要學(xué)好質(zhì)量控制就要領(lǐng)會統(tǒng)計學(xué)的內(nèi)涵。質(zhì)量控制與可靠性中的質(zhì)量控制工具（直方圖、排列圖、控制圖、正交試驗設(shè)計、過程能力分析、臭氧檢驗等內(nèi)容）與可靠性設(shè)計（可靠性的特征量及其常用函數(shù)、可靠性模型）部分內(nèi)容都是統(tǒng)計學(xué)思想在質(zhì)量管理當中的具體運用。因此，在講授課程的同時，要提醒同學(xué)們課前要預(yù)習(xí)統(tǒng)計學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，這樣也把枯燥無味的數(shù)學(xué)思想應(yīng)用到了解決實際的質(zhì)量問題當中，使同學(xué)們體會概率論和數(shù)理統(tǒng)計的精髓，以提高同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣。與此同時，在要求學(xué)生在掌握原理和應(yīng)用的基礎(chǔ)上，要能利用相關(guān)的統(tǒng)計分析軟件（SPSS、SAS、Minitab等）對統(tǒng)計質(zhì)量數(shù)據(jù)進行分析，以提高解決實際問題的能力和相應(yīng)的軟件使用技能。
（2）不斷豐富主講教師為企業(yè)咨詢服務(wù)的經(jīng)驗并調(diào)整充實到課程教學(xué)中來，使課程體系更具有現(xiàn)場作業(yè)的實務(wù)性，并爭取從理論教學(xué)內(nèi)容中抽繹出可在企業(yè)班組培訓(xùn)中實施的模塊。
3 加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)
加強實踐教學(xué)是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才體系的重點，是提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力的重要途徑。實踐教學(xué)環(huán)節(jié)一直采用理論教學(xué)和實踐教學(xué)相融合的啟發(fā)式教學(xué)模式，在傳統(tǒng)理論教學(xué)的同時，鼓勵學(xué)生參與經(jīng)管學(xué)院開設(shè)的與質(zhì)量管理相關(guān)的學(xué)術(shù)講座，并努力邀請中國質(zhì)量協(xié)會、質(zhì)量管理咨詢機構(gòu)和企業(yè)界質(zhì)量管理專家舉辦課外講座，積極組織學(xué)生參觀唐山愛信齒輪集團、機車車輛廠（中國北車集團）、校內(nèi)工程訓(xùn)練中心等典型企業(yè)，鼓勵學(xué)生參與課程內(nèi)容相關(guān)的科研項目的輔助研究工作，以培養(yǎng)學(xué)生獨立分析實際問題、靈活運用理論要點和創(chuàng)新解決問題的能力。實踐環(huán)節(jié)主要從以下幾個方面進行加強：
（1）校內(nèi)外專家資源的開發(fā)利用。質(zhì)量管理是一門應(yīng)用性和實踐性較強的課程，其中應(yīng)用性較強的內(nèi)容非常有必要聘請質(zhì)量管理咨詢機構(gòu)或企業(yè)界質(zhì)量管理專家來校講課。例如：質(zhì)量管理方法在企業(yè)的具體應(yīng)用、工序質(zhì)量控制以及質(zhì)量認證的程序和步驟等內(nèi)容，只有結(jié)合具體企業(yè)的實施來授課，才能使學(xué)生了解得更加透徹，也可把抽象的內(nèi)容變得更加生動，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。
（2）增設(shè)貫穿該課整個教學(xué)過程的“小課程設(shè)計”,并積極引導(dǎo)能力較強的學(xué)生參加教師科研項目的研究與開發(fā)，通過實際的開發(fā)與研究活動，一方面加深學(xué)生了對枯燥、深奧的質(zhì)量知識的理解，同時拓寬了學(xué)生的視野，提高了學(xué)生的實際應(yīng)用能力，培養(yǎng)了學(xué)生科研創(chuàng)新的素質(zhì)，為將來學(xué)生走向社會進行實際開發(fā)和科學(xué)研究奠定良好的基礎(chǔ)[3]。我校工業(yè)工程目前沒有開設(shè)該課的課程設(shè)計，為了加強學(xué)生的實踐能力，可以在講課過程中把老師的科研課題的一部分以“大作業(yè)”的方式布置給學(xué)生，。“小課程設(shè)計”的涵蓋面應(yīng)廣泛、內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)課程的重點與難點，學(xué)生只有綜合運用所學(xué)知識才能完成設(shè)計，這種方法既能使學(xué)生理解、鞏固和消化所學(xué)的知識, 也便于今后應(yīng)用于實踐。“小課程設(shè)計”題目如下：
設(shè)計過程質(zhì)量控制—質(zhì)量功能展開QFD在電焊機研制過程中的應(yīng)用及其可靠性分析（需提供電焊機零部件組成及其加工工藝、可靠性數(shù)據(jù)）；
制造過程質(zhì)量控制—如何提高變速箱生產(chǎn)的一次合格品率（需提供詳細的變速箱生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量數(shù)據(jù)）。
如何提高唐山鋸片廠硬質(zhì)合金齒圓鋸片的鋸片質(zhì)量（需提供詳細的鋸片生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量數(shù)據(jù)）
三項“小課程設(shè)計”幾乎涵蓋了該課程的所有知識點，貫穿整個教學(xué)過程，可使學(xué)生將所學(xué)知識融會貫通，加強質(zhì)量管理理論、技術(shù)的應(yīng)用能力。
（3）增設(shè)開放性、綜合性實驗（操作+上機）
目前，IE專業(yè)未開設(shè)質(zhì)量控制與可靠性方面的實驗，該課程要求學(xué)生具有實際操作能力和對質(zhì)量數(shù)據(jù)的處理能力。典型實驗設(shè)置如下：#p#分頁標題#e#
軸類零件的直方圖繪制與分析（要求學(xué)生實地測量數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)，并使用統(tǒng)計質(zhì)量控制軟件Minitab繪制直方圖）；
軸類零件加工的工序質(zhì)量控制（要求學(xué)生實地測量，并繪制控制圖（ 圖）, 并對工序能力進行分析）。
（4）校內(nèi)、外實習(xí)基地的建設(shè)和利用
我校的實習(xí)基地有：濰坊柴油機廠、唐山鋼鐵集團、唐山愛信齒輪集團、唐山松下焊機產(chǎn)業(yè)有限公司、唐山冶金礦山等企業(yè)，在實習(xí)過程中，引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，并運用所學(xué)知識與技術(shù)去尋找解決質(zhì)量問題的方法。鼓勵學(xué)生參與課程內(nèi)容相關(guān)的科研項目的輔助研究工作，以培養(yǎng)學(xué)生獨立分析問題、靈活運用理論要點和解決實際問題的能力。
我校工程訓(xùn)練中心也為學(xué)生的實踐教學(xué)奠定了良好的基礎(chǔ)，經(jīng)過組織參觀實習(xí)和實地操作，學(xué)生可了解金屬零件的加工工藝，掌握各種機床及數(shù)控機床的加工特點，為學(xué)生解決產(chǎn)品質(zhì)量問題打下了堅實的基礎(chǔ)，也為以后學(xué)走上工作崗位做了充分的準備。
4 加強教材建設(shè)
該課曾使用過劉書慶主編的《質(zhì)量管理學(xué)》，目前在使用蘇秦主編的《質(zhì)量管理與可靠性》，該教材為21世紀工業(yè)工程專業(yè)規(guī)劃教材，內(nèi)容新穎，重點突出，適合工業(yè)工程教學(xué)的要求，唯一的不足是缺少典型案例，統(tǒng)計思想不夠突出。
結(jié)合IE專業(yè)的特點和實際的授課經(jīng)驗，我們已聯(lián)系好科學(xué)技術(shù)出版社，預(yù)計出版“十二五”國家級規(guī)劃教材《質(zhì)量管理學(xué)》。該教材將結(jié)合國內(nèi)外質(zhì)量管理學(xué)的最新研究成果，吸收以往教材的精華，強化統(tǒng)計思想，增加實用性和應(yīng)用性的現(xiàn)代化教學(xué)內(nèi)容，且每章配有典型案例分析、思考題和練習(xí)題。教材編寫的主要構(gòu)思與方案確定如下：
•質(zhì)量管理概論（第一章）；
•質(zhì)量管理體系及運行監(jiān)控（第二章）；
•質(zhì)量管理統(tǒng)計技術(shù)與方法（第三章）；
•設(shè)計過程質(zhì)量控制（第四章）；
•制造過程質(zhì)量控制（第五章）；
•質(zhì)量檢驗（第六章）；
•質(zhì)量成本與績效度量（第七章）；
•質(zhì)量改進（第八章）；
•可靠性設(shè)計與分析（第九章）。
5 課程考核方式的改革
質(zhì)量管理與可靠性考試成績是平時成績和期末成績的加權(quán)平均，傳統(tǒng)的平時成績主要考核學(xué)生考勤和交作業(yè)的情況，平時占20%％，期末占70％～80%。在現(xiàn)行的平時成績考核中，根據(jù)學(xué)生參與課堂活動的表現(xiàn)，包括提交的作業(yè)和案例分析報告、在課堂上所作的案例分析演示、參與互動討論等表現(xiàn)，綜合小組評分與教師評分給出成績，占總成績的30%；在期末考試中，盡量減少死記硬背才能回答的題目，增加開放性辨析題和案例分析題的比重和難度。通過評價方式的引導(dǎo)，促進學(xué)生注重平時的學(xué)習(xí)、結(jié)合實際進行主動和獨立的思考、并培養(yǎng)其團隊合作意識與能力。
四、結(jié)束語
質(zhì)量管理與可靠性課程的教學(xué)改革是一個永無終止的過程，只有在教學(xué)中改革，在改革中探索，在探索中教學(xué)，才能保持課程內(nèi)容的先進性、教學(xué)方法的多樣性，才能調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性，才能使我校送出去的畢業(yè)生受到社會的認可和歡迎。
參考文獻：
[1] 王金發(fā)，王宏斌，何炎明等.“細胞與遺傳學(xué)試驗”國家精品課程的建設(shè)[J],中國大學(xué)教學(xué),2010(5):59-61
【關(guān)鍵詞】人力資源管理師；培養(yǎng)質(zhì)量；評價體系；課程體系
“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”由教育部發(fā)起，旨在為未來各行各業(yè)培養(yǎng)各種類型的、優(yōu)秀的工程師后備軍。它要求高校轉(zhuǎn)變辦學(xué)理念、調(diào)整人才培養(yǎng)目標定位以及改革人才培養(yǎng)模式。本課題主要依托我校人力資源管理國家級特色專業(yè)建設(shè)、陜西省專業(yè)綜合試點改革平臺和人力資源管理教改卓越班，組建了企業(yè)導(dǎo)師與人力資源管理專業(yè)教師雙導(dǎo)師團隊，共同教學(xué)，有效協(xié)作，在人力資源管理專業(yè)雙導(dǎo)師制教學(xué)模式的基礎(chǔ)上，探索并構(gòu)建一系列學(xué)生綜合素質(zhì)測評指標體系，特色以期完善我校面向制造業(yè)為對象的人力資源管理課程體系。
一、人力資源卓越管理師培養(yǎng)課程體系構(gòu)建思路
本課題從人力資源管理專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)項目出發(fā)，通過對制造業(yè)用人單位需求調(diào)查，參照國家人力資源職業(yè)標準分析，調(diào)整確定了培養(yǎng)目標和培養(yǎng)標準，以面向制造業(yè)的課程體系構(gòu)建與實施為改革核心，打破傳統(tǒng)的以理論教學(xué)為主的課程體系，構(gòu)建理論教學(xué)、實踐教學(xué)和綜合素質(zhì)“三維”課程體系，通過“三維”課程體系的有效“融合”，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)理論、職業(yè)技能和綜合素質(zhì)，提升的學(xué)生應(yīng)用能力和就業(yè)目標。具體根據(jù)培養(yǎng)矩陣推導(dǎo)出課程體系，以課程體系為基礎(chǔ)，安排教學(xué)進度和教學(xué)計劃，通過實施后，進行評價反饋，具體形成過程見圖1-1。
圖1-1三維融合”課程體系構(gòu)建流程圖
二、人力資源卓越管理師培養(yǎng)課程體系實現(xiàn)手段
本項目基于制造業(yè)背景通過科學(xué)合理的構(gòu)建人力資源管理專業(yè)的理論教學(xué)、實踐教學(xué)和綜合素質(zhì)“三維”課程體系，并通過“三維”課程體系的有效“融合”培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)理論、職業(yè)技能和綜合素質(zhì)，實施專業(yè)理論基礎(chǔ)扎實、職業(yè)實踐能力強、綜合素質(zhì)高的人力資源管理應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標。
圖2-1“三維一體”課程體系框架圖
（一）構(gòu)建并實現(xiàn)了以面向制造業(yè)為對象的特色人才培養(yǎng)領(lǐng)域
學(xué)生在培養(yǎng)過程中主要體現(xiàn)在制定培養(yǎng)計劃以制造業(yè)企業(yè)需求為培養(yǎng)目標；在課程設(shè)計上建立的制造業(yè)特色課群；在實施過程中在教學(xué)內(nèi)容上以制造業(yè)案例和解決方案為來源，在教學(xué)模式上以制造業(yè)實習(xí)基地和來制造業(yè)的企業(yè)導(dǎo)師；學(xué)生通過制造業(yè)為背景的職業(yè)資格《勞動定員定額管理師》考試認證；建立了制造業(yè)人力資源專業(yè)委員會指導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)。
（二）運用培訓(xùn)矩陣推導(dǎo)制定課程體系，確定了具有制造業(yè)特色的培養(yǎng)標準
課題組通過走訪黃河廠、西瑪電機廠、東方廠、華山廠等制造企業(yè)，進行了實地調(diào)研和座談，又通過調(diào)研學(xué)習(xí)首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)，西南財經(jīng)大學(xué)和湖南理工大學(xué)等六個具有人力資源管理國家級特色專業(yè)的高校，并且和已經(jīng)畢業(yè)的優(yōu)秀人力資源管理畢業(yè)生進行座談，同時參照相關(guān)國家職業(yè)標準，確定了具有制造業(yè)人力管理培養(yǎng)標準，同時參照相關(guān)國家職業(yè)標準，通過收集和梳理培訓(xùn)需求出發(fā)，確定制造業(yè)培訓(xùn)標準，按理論部分、技能部分和素質(zhì)部分進行劃分，其中理論部分包括基礎(chǔ)科學(xué)知識、企業(yè)管理基本知識、人力資源專業(yè)基礎(chǔ)知識、制造行業(yè)知識、領(lǐng)導(dǎo)知識、人文與社會科學(xué)知識；技能部分包括職業(yè)技能、思維方式、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)道德，素質(zhì)部分包括團隊精神、責任心、人際交流等；運用培養(yǎng)矩陣推導(dǎo)培訓(xùn)計劃。
（三）以就業(yè)和應(yīng)用為導(dǎo)向，建立三維的課程體系
課題組成員圍繞本課題先后發(fā)表20多篇學(xué)術(shù)研究論文，對人力資源管理課程體系的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和教學(xué)方法進行了深入的探討和研究。從不同角度對這些教學(xué)方法和教學(xué)模式進行了較為全面的概括和總結(jié)。根據(jù)職業(yè)特點、就業(yè)需求和培養(yǎng)標準，以就業(yè)應(yīng)用為目標，通過培養(yǎng)矩陣推導(dǎo)出培養(yǎng)計劃，構(gòu)建了“三維融合”的課程體系。即以職業(yè)應(yīng)用為理論寬度的專業(yè)理論課程體系，并將人力資源職業(yè)的典型職業(yè)技能培訓(xùn)教材與課程設(shè)置緊密結(jié)合；以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能為主導(dǎo)的實踐課程體系；全方位、立體化、滲透式綜合素質(zhì)訓(xùn)練的課程體系。的綜合素質(zhì)訓(xùn)練課程體系。
1.以職業(yè)應(yīng)用為理論寬度的專業(yè)理論課程體系
按照職業(yè)或崗位實際需要，以應(yīng)用為目的，以理論應(yīng)用為寬度，以課程類型和課群為基礎(chǔ)進行運作。課程類別為公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課。專業(yè)課又分為專業(yè)理論課群、特色課群、職業(yè)證書課群、人際交往課群。特色課群包括《勞動定額》、《生產(chǎn)與運作管理》、《機械制造基礎(chǔ)》；職業(yè)證書課群包括《勞動定額管理師》、《人力資源管理師》、《員工心理援助師》。人際交往課群包括《管理溝通》、《領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)與藝術(shù)》、《沖突管理》。
表2-1專業(yè)理論課程體系
2.以職業(yè)技能為主導(dǎo)的實踐教學(xué)課程體系
將實驗和實訓(xùn)作為一個獨立的教學(xué)體系，構(gòu)成與理論教學(xué)并列的課程體系。按職業(yè)技能主導(dǎo)的原則設(shè)計實驗實訓(xùn)內(nèi)容與形式，設(shè)計了課程設(shè)計、金工實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、專項技能實訓(xùn)、人力資源輪崗實訓(xùn)、畢業(yè)實習(xí)、頂崗實踐等，并編寫了人力資源管理專業(yè)實踐教學(xué)指導(dǎo)手冊。
表2-2實踐教學(xué)課程體系
3.全方位的綜合素質(zhì)訓(xùn)練課程體系
根據(jù)學(xué)生就業(yè)應(yīng)用要求和職業(yè)特點，專門設(shè)計了綜合素質(zhì)訓(xùn)練課程體系，分布在并納入教學(xué)系統(tǒng)。綜合素質(zhì)訓(xùn)練課程體系重點培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會生存、學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會合作、學(xué)會交往的能力，以提升學(xué)生的綜合素質(zhì)為主線，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的人品素質(zhì)、文化底蘊素質(zhì)、專業(yè)技能素質(zhì)和從業(yè)綜合素質(zhì)，具體實施方案如下：
實施步驟
訓(xùn)練時間貫穿第一學(xué)期到第七學(xué)期，分為六個階段，第一階段：學(xué)會做人；第二階段：文化修養(yǎng)；第三階段：技能強化；第四階段：角色轉(zhuǎn)換；第五階段：融入社會；第六階段：迎接挑戰(zhàn)。
控制手段
建議學(xué)生素質(zhì)檔案，每年定期對學(xué)生進行測評，針對存在問題定期進行返饋，并提出改進建議。
（四）突出體現(xiàn)“教與學(xué)、學(xué)與練、課上課下、校內(nèi)校外”，形成多渠道、滲透式、全方位三維整合教學(xué)模式
在專業(yè)理論課程教學(xué)中體現(xiàn)“教與學(xué)”的結(jié)合，主要表現(xiàn)在轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，堅持以學(xué)生為中心。以學(xué)生為中心，樹立教師是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的“指導(dǎo)者”、“輔導(dǎo)者”的理念。調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，構(gòu)建互動式課堂，打破“一言堂”、“滿堂灌”的傳統(tǒng)教學(xué)方式，建立系統(tǒng)化的由學(xué)生參與的、師生互動式的教學(xué)形式。在實踐教學(xué)體系中“學(xué)與練”結(jié)合主要表現(xiàn)在結(jié)合專業(yè)與課程特點，創(chuàng)造多種實訓(xùn)形式。如：課程內(nèi)實訓(xùn)、專項技能實訓(xùn)、業(yè)務(wù)綜合實訓(xùn)、頂崗實踐等，實施各種形式的模擬實踐教學(xué)。將學(xué)生引進模擬實際的情景之中，在課外創(chuàng)造多種模擬教學(xué)形式，如模擬經(jīng)營、案例分析、情景教學(xué)、計算機模擬等多種模擬實踐的教學(xué)形式。在各類課程體系教學(xué)中“課上課下”結(jié)合主要表現(xiàn)組織學(xué)生成立各種社團，鼓勵學(xué)生參加各種社會活動，培養(yǎng)能力，體味人生，迎接未來的挑戰(zhàn)。我系已有各種學(xué)生社團等10余個，學(xué)生在開展活動中進行學(xué)習(xí)鍛煉，對學(xué)生的雙導(dǎo)師制專業(yè)理論教師和企業(yè)導(dǎo)師可隨時進行指導(dǎo)，邀請的企業(yè)家、人力資源經(jīng)理到專業(yè)講課。在各類課程體系教學(xué)中“校內(nèi)校外”結(jié)合主要表現(xiàn)在校企資源的共享，校內(nèi)主要完成理論與實驗情景模擬實踐課程，校外主要完成專業(yè)實習(xí)、項崗實踐，通過課程和人員集中分散相結(jié)合的辦法進行校內(nèi)和校外結(jié)合。形成多渠道、滲透式、全方位三維整合教學(xué)模式。
（五）建立了校企資源共建共享培養(yǎng)聯(lián)合體
從本項目開始實施課題組成員在校企協(xié)作中進行了大量的嘗試，為三維課程的融合實施提供資源保證。成立了制造業(yè)人力資源管理專業(yè)校企合作委員會，并建立了相關(guān)管理章程，為校企協(xié)作從制度上和體系上提供了支撐，企業(yè)導(dǎo)師由最近的五名發(fā)展到十三名，企業(yè)實習(xí)基地由六個發(fā)展到十七個。在專業(yè)實驗班上建立雙導(dǎo)師人才培養(yǎng)方式，初步實踐了校內(nèi)專業(yè)教師與校外企業(yè)導(dǎo)師組成雙導(dǎo)師制框架，企業(yè)導(dǎo)師在2013級人力資源培養(yǎng)計劃修定時參與了實踐教學(xué)課程體系修改和調(diào)整，同時3名企業(yè)導(dǎo)師參與了實踐教學(xué)課程大綱的編寫及制造業(yè)解決方案和案例。從2010年開始企業(yè)導(dǎo)師在專業(yè)導(dǎo)論、課程設(shè)計、生產(chǎn)實習(xí)、專業(yè)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、綜合素質(zhì)提升訓(xùn)練和課程設(shè)計方面進行嘗試合作，目前各方反映良好。
三、解決人力資源卓越管理師培養(yǎng)課程體系實施過程中存在的問題
（一）實踐教學(xué)條件和設(shè)備配置不足
雖然課題組老師已經(jīng)盡最大努力，改善教學(xué)條件，但由于經(jīng)費有限，有些教學(xué)軟件和教學(xué)設(shè)備沒有辦法無法落實，導(dǎo)致有些課程沒有辦法達到預(yù)期的教學(xué)效果，需要課程組老師一起努力并落實。
（二）實習(xí)基地、企業(yè)導(dǎo)師數(shù)量不能滿足教學(xué)要求
隨著學(xué)生人數(shù)的進一步增加，再加上管理類學(xué)生培養(yǎng)過程中得個性特征。原來所建立的實習(xí)基地和聘請的企業(yè)導(dǎo)師遠不能滿足教學(xué)和學(xué)生的需求，需要進一步加強實習(xí)基地建設(shè)，擴大校企合作范圍。
（四）傳統(tǒng)教學(xué)管理不能滿足專業(yè)培養(yǎng)特色的要求
管理類學(xué)生培養(yǎng)，需要靈活機動，而不能僅用捆綁式的課堂教學(xué)來實現(xiàn)。所以應(yīng)該給老師更大的自由度，讓學(xué)生有更多的時間去深入企業(yè)學(xué)習(xí)，理論和實踐相結(jié)合，將優(yōu)秀的企業(yè)文化從“心驗”過渡到“體驗”，逐步滲透到教學(xué)過程中，更加能夠?qū)崿F(xiàn)人力資源卓越管理師培養(yǎng)的目標。
（五）專業(yè)老師企業(yè)實踐經(jīng)驗不足
本課題在研究過程中發(fā)現(xiàn)，還有部分專業(yè)老師理論功底深厚，但實踐操作技能和管理能力不足，需要給老師更多的到企業(yè)掛職鍛煉，解決專業(yè)教師理論精通，缺乏實踐經(jīng)歷的問題。
結(jié)束語：本課題主要通過對理論基礎(chǔ)、現(xiàn)代評價模式以及國內(nèi)外學(xué)生評價體系的現(xiàn)狀和存在問題的分析研究，遵循我校教學(xué)研究型大學(xué)學(xué)生評價體系應(yīng)具備的發(fā)展性原則、全面性發(fā)展原則、明確性原則、過程性原則，基于學(xué)生綜合素質(zhì)測評指標的視角，構(gòu)建我校人力資源卓越管理師以職業(yè)應(yīng)用為理論寬度的專業(yè)理論課程評價體系，以職業(yè)技能為主導(dǎo)的實踐教學(xué)課程評價體系，全方位的綜合素質(zhì)訓(xùn)練課程評價體系等培養(yǎng)質(zhì)量評價體系，其指標體系涵蓋了所有專業(yè)理論課程、實踐教學(xué)課程以及綜合素質(zhì)訓(xùn)練課程等的培養(yǎng)內(nèi)容、培養(yǎng)方式、培養(yǎng)形式以及實施步驟等各環(huán)節(jié)的內(nèi)容。在理論實際中貫穿認知評價、重視學(xué)生情感和道德評價、重視學(xué)生技能評價、建立“發(fā)展型”的學(xué)生評價組織架構(gòu)，構(gòu)建畢業(yè)生跟蹤反饋評價體系，以期對我校人力資源卓越管理師培養(yǎng)質(zhì)量進行過程控制和質(zhì)量檢驗。
參考文獻：
[1]李國會，王曉東，林源.校企共建實訓(xùn)、實習(xí)基地的研究與實踐[J].制造業(yè)自動化.2009（11）;
[2]安勇，邵卓峰，嚴俊鑫.大學(xué)生創(chuàng)新性實驗計劃實施的深度思考[J].黑龍江高教研究.2012（06）;.
[3]孫澤平，何萬國.新建本科院校的人才培養(yǎng)質(zhì)量標準探析[J].教育探索，2010（11）;
[4]劉國繁，曾永衛(wèi).卓越工程師培養(yǎng)計劃下教學(xué)質(zhì)量保障和評價探析[J].中國高等教育，2011（21）;
關(guān)鍵詞：信息化；教育資源；應(yīng)用；影響；研究
中圖分類號：G4文獻標識碼：A 文章編號：1672-3198（2012）03-0188-02
1 前言
體育信息化是以信息技術(shù)為線索，以體育應(yīng)用模塊為對象，以開放的視角看待、研究信息技術(shù)在體育中的應(yīng)用狀況，主動引導(dǎo)信息技術(shù)向體育領(lǐng)域中的轉(zhuǎn)移應(yīng)用，更好地促進信息時代體育運動的發(fā)展。大多數(shù)高校體育的信息化就是體育網(wǎng)站制作高質(zhì)量的高校體育部門站點建設(shè)需要有效的組織和規(guī)劃。網(wǎng)頁制作應(yīng)精心設(shè)計，網(wǎng)站內(nèi)容應(yīng)不斷更新，使得體育工作者能最快獲取有效的信息資源，更加輕松高效的工作。教育資源是人類社會資源之一。教育資源包括自有教育活動和教育歷史以來，在長期的文明進化和教育實踐中所創(chuàng)造積累的教育知識、教育經(jīng)驗、教育技能、教育資產(chǎn)、教育經(jīng)費、教育制度、教育品牌、教育人格、教育理念、教育設(shè)施以及教育領(lǐng)域內(nèi)外人際關(guān)系的總和。學(xué)校體育工作信息化的應(yīng)用具體表現(xiàn)在高校體育教學(xué)、體育管理、體育訓(xùn)練、體育經(jīng)濟、體育比賽等在信息技術(shù)方面的應(yīng)用情況。通過實施體育信息化教育資源區(qū)域推進，可以科學(xué)有效的協(xié)調(diào)管理體育信息，準確快捷的獲取體育信息，使得學(xué)校體育工作信息化應(yīng)用得到全面快速的提高。由此可見，學(xué)校體育工作只有在現(xiàn)代信息技術(shù)的催化作用下，不斷地創(chuàng)新，跨越式發(fā)展，才能適應(yīng)體育信息化教育資源區(qū)域推進的發(fā)展；體育信息化教育資源區(qū)域推進如何適應(yīng)以現(xiàn)代信息技術(shù)為平臺的教育信息化帶來的發(fā)展機遇，加快學(xué)校體育工作信息化應(yīng)用的進程，是當前學(xué)校體育發(fā)展所必須面對的重要課題。
2 對學(xué)校體育基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的影響
學(xué)校體育工作信息化主要是通過信息資源在網(wǎng)絡(luò)上的應(yīng)用來實現(xiàn)的，因此，網(wǎng)絡(luò)是信息資源的第一要素。影響網(wǎng)絡(luò)的因素取決與兩大設(shè)施的建設(shè)，一個是硬件設(shè)施建設(shè)，另一個是軟件設(shè)施建設(shè)。2001年初，課題組所在學(xué)校啟動了校園網(wǎng)一期工程，完成了基于千兆交換的光纖以太網(wǎng)骨干網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，共鋪設(shè)光纜八公里，安裝網(wǎng)絡(luò)信息點兩千多個，實現(xiàn)了全校范圍內(nèi)教學(xué)、辦公、生活場所及運動場館的光纜連接，并完成了學(xué)生宿舍的寬帶接入。2002年，學(xué)校又建設(shè)了以校園網(wǎng)、教學(xué)指揮中心、現(xiàn)代教育技術(shù)三位一體的信息化工程。在校園網(wǎng)建設(shè)方面，學(xué)校堅持高起點規(guī)劃、高標準建設(shè)的原則。采用先進的三角型拓撲結(jié)構(gòu)設(shè)計，即由信息技術(shù)中心網(wǎng)絡(luò)中心、北區(qū)網(wǎng)絡(luò)中心、實驗中心網(wǎng)絡(luò)中心構(gòu)成高可靠性的三角型拓撲結(jié)構(gòu)。網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的選型方面，中心機房采用高端交換機Cisco6506、IBM NAS225磁盤陣列服務(wù)器等，目前在省內(nèi)的所有院校中尚屬獨家。最近，經(jīng)過專家充分的調(diào)研、論證，學(xué)校將引進SAN結(jié)構(gòu)的大容量存儲系統(tǒng)IBM FastT 700，存儲容量達到5T，是迄今為止省內(nèi)高校最高端的存儲系統(tǒng)。在重點進行高帶寬網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)建設(shè)的同時，學(xué)校職能部門管理軟件的開發(fā)工作也在緊張有序的進行，陸續(xù)啟動了一系列應(yīng)用項目，《校園一卡通系統(tǒng)》、《教務(wù)管理系統(tǒng)》等通過測試后已投入正常運行。《現(xiàn)代圖書管理系統(tǒng)》在圖書館也已經(jīng)投入使用，該系統(tǒng)實現(xiàn)了我校圖書資源在網(wǎng)絡(luò)上的共享。
3 對學(xué)校體育教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)的影響
3.1 提高教師應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)組織教學(xué)的能力
信息能力的強弱決定著體育教師的教學(xué)和科研學(xué)術(shù)水平。信息社會為每個人都提供了參與信息資源共享的機會，體育教師要掌握網(wǎng)絡(luò)檢索技術(shù)，提高利用圖書館的能力，通過互聯(lián)網(wǎng)的普遍應(yīng)用，盡可能在最短時間內(nèi)獲取最有用的信息，使教學(xué)思路更加清晰、教學(xué)理念更加完善；體育教師還必須能熟練的操作計算機、多媒體等先進的教學(xué)手段，正確引導(dǎo)學(xué)生如何檢索信息獲取知識去解決問題，從而大大提高了教學(xué)質(zhì)量。
3.2 拓寬學(xué)生學(xué)習(xí)的渠道
學(xué)生通過互聯(lián)網(wǎng)能及時的獲取最新的信息資源，不僅豐富了理論知識，還可以通過網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)、表演完善自己的技術(shù)缺陷；學(xué)生也可以突破班級的限制，在網(wǎng)上進行互教、討論、；練習(xí)、探索等合作學(xué)習(xí)活動；教師還可以通過在網(wǎng)上教學(xué)、糾錯、輔導(dǎo)，使得學(xué)生足不出戶就可以受教，同時也使得學(xué)生心情愉悅、思維活躍、視野開闊，學(xué)習(xí)積極性高，進而達到學(xué)生提高學(xué)習(xí)能力的目的。
4 對學(xué)校體育教育資源整合的影響
學(xué)校體育資源是從事學(xué)校體育教育教學(xué)活動所利用或可利用的各種條件及要素。廣義指：凡是與學(xué)校體育活動有關(guān)聯(lián)的各種體育活動場地、儀器、設(shè)備建筑物、圖書資料、人力資源等等。狹義指：學(xué)校的體育場館、體育教學(xué)設(shè)施、設(shè)備和教學(xué)經(jīng)費等。
4.1 對體育課程資源的開發(fā)和利用
體育課程資源是體育課程設(shè)計、編排、實施、評價等整個體育課程發(fā)展過程中可以利用的一切人力、物力及其他資源的總和，是實現(xiàn)體育課程目標的基石。新型體育教師是體育課程設(shè)計的開發(fā)者，依據(jù)體育教學(xué)規(guī)律參與開發(fā)和設(shè)計高質(zhì)量、具備適應(yīng)性的教學(xué)軟件方面。
4.2 對體育資料室的開發(fā)和利用
隨著體育網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的逐漸形成，體育電子出版的涌現(xiàn)，迫使體育資料室走出傳統(tǒng)的訂閱、整理、借閱的工作圈子，逐步實現(xiàn)開方式的管理，加強與各院系資料室之間的協(xié)作，聯(lián)機聯(lián)網(wǎng)，建立資源共享體系。
4.3 有利于體育工作的開展
以往的體育工作都是純手工操作，工作起來很繁雜，流程也很長，辦事效率低，現(xiàn)在通過信息技術(shù)在網(wǎng)上工作對學(xué)校體育工作的開展更加順暢和簡易。因為學(xué)校教務(wù)系統(tǒng)里面就有許多的子系統(tǒng)：網(wǎng)上體育選課系統(tǒng)、學(xué)生學(xué)籍管理系統(tǒng)、教師檔案管理系統(tǒng)等，大大提高了體育工作者的管理效率和能力。
5 對信息技術(shù)在體育教學(xué)工作中應(yīng)用水平的影響
隨著大學(xué)體育信息化的不斷深入，信息技術(shù)在教學(xué)工作中的應(yīng)用也越來廣泛，體育教師要發(fā)揮現(xiàn)代信息技術(shù)教學(xué)的優(yōu)勢，將一些新的教學(xué)手段充實到體育課堂中去，合理、正確的使用它，從而正在實現(xiàn)體育教學(xué)信息化。利用信息技術(shù)把各種不同的運動動作技術(shù)進行分解，技術(shù)難點、重點、常見錯誤動作制作成多媒體課件，在課堂上對學(xué)生進行講解并和學(xué)生一起觀看。而且多媒體技術(shù)是以圖像、語言和文字形式，給學(xué)生提供新穎性、奇特性、趣味性、針對性的練習(xí)教材，使教學(xué)內(nèi)容情景化、枯燥內(nèi)容趣味化，復(fù)雜問題簡單化，可以刺激學(xué)生的多種感官，吸引了學(xué)生的注意力，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)體育的興趣。教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新教學(xué)方法，盡可能地讓學(xué)生參與到教學(xué)過程，如讓他們策劃、設(shè)計課件等。這樣不僅可以給學(xué)生施展才能的機會，又可以使學(xué)生愉悅身心，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。
6 對學(xué)校體育工作信息化可持續(xù)發(fā)展的影響
信息化是指培養(yǎng)、發(fā)展以計算機為主的智能化工具為代表的新生產(chǎn)力，并使之造福于社會的歷史過程。信息化代表了一種信息技術(shù)被高度應(yīng)用，信息資源被高度共享，從而使得人的智能潛力以及全社會物質(zhì)資源潛力被充分發(fā)揮，世界各國在社會信息化過程中，都認識到教育是知識創(chuàng)新和人才培養(yǎng)的主陣地，應(yīng)該把教育信息化放在突出的地位。學(xué)校體育工作信息化應(yīng)用主要是利用現(xiàn)代信息技術(shù)通過互聯(lián)網(wǎng)對體育教學(xué)、體育科研、體育訓(xùn)練、體育管理、體育經(jīng)濟等各個方面的運作。目前普通高校體育教學(xué)過程信息化普遍存在信息意識差、信息能力弱、信息資源量化信息意識差、信息能力弱、信息資源量化有待加強，因此要注重政策引導(dǎo)，樹立現(xiàn)代化信息意識、加強教師技能培訓(xùn)，提高信息素質(zhì)與技術(shù)水平、鼓勵教師在教學(xué)科研中應(yīng)用信息技術(shù)，實現(xiàn)教學(xué)體制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新改進傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容、調(diào)整教學(xué)結(jié)構(gòu)、增強教學(xué)效果，展現(xiàn)體育教師的信息素質(zhì)。
7 結(jié)論
總之，大學(xué)體育信息化教育資源區(qū)域推進對學(xué)校體育工作的影響研究，將有效地開發(fā)、整合和利用大學(xué)體育信息化教育資源，提高體育工作者對學(xué)校體育工作信息化管理能力，深化學(xué)校體育工作信息化應(yīng)用的影響，更好地為學(xué)校體育工作者服務(wù)。
參考文獻
［1］叢玫琳.我國體育信息服務(wù)研究［J］.吉林體育學(xué)院學(xué)報，2011，（3）.
［2］楊明，李麗.我國高校體育教學(xué)信息化資源發(fā)展對策研究［J］.天津市教科院學(xué)報，2010，（6）.
［3］黎明，孫強，楊思春.網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下我國體育管理信息化的理論與實踐探討［J］.河北體育學(xué)院學(xué)報，2009，（5）.
關(guān)鍵詞：烹飪教學(xué)；基于崗位工作任務(wù)過程；做法；啟示與思考；政策建議
在烹飪教學(xué)中，普遍存在理論與實踐脫離，學(xué)校所教學(xué)內(nèi)容與市場脫節(jié)，課程設(shè)計與市場結(jié)合不緊密等現(xiàn)象。由于以上問題的存在，造成烹飪專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)理論時，學(xué)生往往感到很空洞、抽象，不感興趣，上課常打磕睡。學(xué)生在實訓(xùn)課上學(xué)到的技能，到了實習(xí)單位感覺沒用處。這種現(xiàn)象在絕大多數(shù)職業(yè)學(xué)校也同樣存在；不僅烹飪專業(yè)存在，其它專業(yè)同樣也存在。這個現(xiàn)象充分反映了當前職業(yè)學(xué)校教學(xué)的基本狀況，那就是學(xué)生難學(xué)，學(xué)得低效；教師難教，教得低效。而就是那些經(jīng)過教師努力“教”、學(xué)生努力“學(xué)”，好不容易讓學(xué)生掌握的知識，也往往并不為企業(yè)所認可，企業(yè)抱怨學(xué)生在學(xué)校所學(xué)的知識與企業(yè)的要求關(guān)系不大。這都是教學(xué)背離了崗位工作任務(wù)過程所造成的。
一、傳統(tǒng)烹飪教學(xué)存在的問題
1、傳統(tǒng)的“三段式”課程模式與現(xiàn)代職業(yè)教育嚴重背離
長期以來，我國傳統(tǒng)職業(yè)教育課程通常被稱為“三段式課程”。這種是根據(jù)我國普教的課程模式演變而來的課程結(jié)構(gòu)存在許多問題，因此目前的職業(yè)教育課程框架難以擺脫自身的責任。“從理論到實踐”是目前我省烹飪專業(yè)職業(yè)教育課程框架的主要支柱之一，這種邏輯不僅存在于職業(yè)教育課程的整個結(jié)構(gòu)中，而且存在于每一堂課的實施過程中。
2、專業(yè)教學(xué)內(nèi)容落后于現(xiàn)代餐飲的發(fā)展需求
目前各個烹飪類職業(yè)學(xué)校的專業(yè)教學(xué)內(nèi)容遠遠滯后于高速發(fā)展變化的餐飲市場，許多專業(yè)教師對目前中職烹飪專業(yè)課程總體滿意度不高，尤其教學(xué)內(nèi)容的更新和對師生的吸引力方面滿意度不高。許多專業(yè)教師感覺到自身知識更新速度慢，教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)實際脫節(jié)，與用人單位的要求存在差距，有些技能在行業(yè)已不再應(yīng)用，但學(xué)校依然進行教學(xué)，導(dǎo)致畢業(yè)學(xué)生走上崗位學(xué)而無法致用。
3、學(xué)科型教材制約課堂教學(xué)形式
從烹飪教材看，良莠不齊，教材大多注重系統(tǒng)性而忽視實用性，且中職、高職甚至本科教材區(qū)別不大，只在深度上有所差別，無法體現(xiàn)中等職業(yè)教育特點。而課程內(nèi)容的組織形式往往對教學(xué)形式起決定作用。課程教材其學(xué)科本位、文本為主的引導(dǎo)方式也就決定了大多數(shù)教師的教學(xué)思維定式。
4、落后的評價體系不能滿足餐飲企業(yè)技術(shù)工人實際崗位要求
目前各個職業(yè)學(xué)校大都采用學(xué)科理論考試加專業(yè)技能等級鑒定的方式評價學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)情況。但是專業(yè)理論的內(nèi)容是以專業(yè)學(xué)科體系內(nèi)容為主體，缺少與專業(yè)操作技能的相關(guān)性；而反映學(xué)生專業(yè)操作能力的專業(yè)技能等級鑒定要求又不能反映現(xiàn)代烹飪技術(shù)工人的實際崗位要求。缺乏合理的學(xué)生綜合素質(zhì)綜合能力評價體系。
二、基于基于崗位工作任務(wù)過程的中職烹飪教學(xué)研究做法
1.做好人才需求和專業(yè)教學(xué)改革調(diào)研基礎(chǔ)性工作。
每年組織同類同專業(yè)學(xué)校及骨干教師共同對行業(yè)企業(yè)的人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、專業(yè)發(fā)展趨勢、人才需求狀況，職業(yè)崗位群等進行調(diào)研。主要內(nèi)容分為“行業(yè)企業(yè)”、“畢業(yè)生調(diào)查”、“在校生”、“專業(yè)教師”以及“學(xué)校招生和就業(yè)推薦部門關(guān)于烹飪專業(yè)學(xué)生招生和就業(yè)情況”五個部分，并細致做好了統(tǒng)計與分析，為下一階段工作實施做好鋪墊工作。
2.梳理并撰寫中職烹飪專業(yè)調(diào)研報告。
通過各種研究方法和手段，逐步梳理材料，撰寫完成調(diào)研報告，對于烹飪專業(yè)辦學(xué)環(huán)境、企業(yè)的崗位工作過程、企業(yè)對畢業(yè)生的需求與評價、課程、師資、生源等進行了詳盡的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，并對烹飪專業(yè)的培養(yǎng)目標與規(guī)格、課程體系的設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容的整合與調(diào)整、教學(xué)方法、實訓(xùn)條件配置、評價體系、師資隊伍建設(shè)等改革發(fā)展方向進行論證和闡述。
3.召開烹飪專業(yè)工作任務(wù)分析和課程分析會議。
研究小組邀請知名餐飲企業(yè)的行政總廚、廚師長等活躍在一線的“行業(yè)專家”，在課程專家的組織引領(lǐng)下，圍繞烹飪專業(yè)的崗位群特征，按照“職業(yè)群”―“職業(yè)”―“崗位”―“任務(wù)”―“任務(wù)行為”―“職業(yè)能力”程序，把烹飪專業(yè)中對職業(yè)任務(wù)逐層分解，對烹飪專業(yè)進行“核心技能”分析，充分的與企業(yè)崗位工作過程對接，界定出主要工作任務(wù)和能力培養(yǎng)。最大優(yōu)勢解決了烹飪專業(yè)的技能學(xué)習(xí)的邏輯線路，為進一步確立課程和教學(xué)內(nèi)容的修定奠定基礎(chǔ)。
4.制定與完善烹飪專業(yè)課程標準。
在崗位工作任務(wù)過程分析的基礎(chǔ)上，制定出與核心技能相對應(yīng)的烹飪專業(yè)核心課程標準，《烹飪原料初步加工技術(shù)》《烹調(diào)技術(shù)》《面點制作技術(shù)》《冷盤制作技術(shù)》《食品雕刻》等項目化的核心課程，依據(jù)崗位、任務(wù)、產(chǎn)品流程，注重理實一體、注重實戰(zhàn)型的課程體系與內(nèi)容，得到行業(yè)專家與課程專家們的鑒定認可。
5.開展基于崗位工作任務(wù)過程的烹飪專業(yè)教學(xué)項目設(shè)計征集與評比活動。
基于崗位工作任務(wù)過程的教學(xué)項目設(shè)計的開發(fā)也是教學(xué)改革過程的一項重要工作，為基于崗位工作任務(wù)過程的新教材的建設(shè)和教學(xué)資源的積累做好鋪墊。對推動和推廣教學(xué)改革的實施提供了保障。
6.做好烹飪專業(yè)教師教改專項培訓(xùn)。
一方面組織專業(yè)教師進行基于崗位工作過程教學(xué)的教學(xué)理念和教學(xué)方法的培訓(xùn)，另一方面要組織專業(yè)教師下到企業(yè)熟悉餐飲企業(yè)的崗位，分析了解勝任崗位所需的知識和技能，只有雙管齊下才能使教師深入對基于崗位工作過程烹飪教學(xué)進行理解。
三、基于崗位工作任務(wù)過程的中職烹飪教學(xué)的啟示與思考
1、加強學(xué)生職業(yè)道德培養(yǎng)，提高職業(yè)素養(yǎng)
多數(shù)餐飲企業(yè)對學(xué)生的職業(yè)道德的要求較高。因此職業(yè)學(xué)校要引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，“學(xué)藝要先學(xué)做人”，加強學(xué)生的心理健康、思想品德、職業(yè)道德和責任意識等方面的教育引導(dǎo)。特別是強化對學(xué)生的責任心、自立能力、吃苦耐勞精神、團隊精神、創(chuàng)新精神等非智力因素的品德和品格培養(yǎng)訓(xùn)練；同時要強化對學(xué)生就業(yè)觀念的指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生正確選擇就業(yè)企業(yè)及工作崗位，樹立正確的人生觀、價值觀、就業(yè)觀。
2、以烹飪崗位工作過程為主線，以職業(yè)能力發(fā)展為導(dǎo)向，重構(gòu)課程模式和教學(xué)模式
烹飪專業(yè)教學(xué)改體現(xiàn)以全面素質(zhì)培養(yǎng)為基礎(chǔ)、以烹飪崗位工作過程為主線，以職業(yè)能力發(fā)展為主線的指導(dǎo)思想，構(gòu)建項目化的多元整合的課程體系，加快教學(xué)內(nèi)容、課程體系、教學(xué)方法和教學(xué)手段的改革，形成鮮明的烹飪專業(yè)教學(xué)特色。合理選擇公共基礎(chǔ)課和專業(yè)核心課程的教學(xué)內(nèi)容，采用綜合化、項目化、理論實踐一體化等的多種形式組織教學(xué)內(nèi)容，將專業(yè)技術(shù)的通用知識、技能和職業(yè)資格鑒定有機整合；采用理實一體化的教學(xué)組織形式，探索綜合性教學(xué)評價方式和“學(xué)分制”的教學(xué)管理模式，為學(xué)生提供適應(yīng)勞動力市場需要和有職業(yè)發(fā)展前景的模塊化學(xué)習(xí)資源及創(chuàng)新的空間。
3、加強師資隊伍建設(shè)，豐富專業(yè)建設(shè)內(nèi)涵
專業(yè)師資隊伍建設(shè)是課程改革成功與否的重要保證。烹飪專業(yè)教師要努力做到“市場上流行的菜品，是我們重點教的內(nèi)容；飯店企業(yè)的工作重點，就是我們的教學(xué)重點；具有廣闊市場前景的烹飪技術(shù)，就是我們的研究課題”，促使烹飪專業(yè)教師能夠“進得課堂、下得酒店”，培養(yǎng)一支“學(xué)習(xí)型、研究型、應(yīng)用型、技能型、雙師型”優(yōu)秀師資隊伍。通過專業(yè)教改，“走出去”――安排教師深入企業(yè)一線學(xué)習(xí)企業(yè)新工藝、新設(shè)備、新菜品等知識和技能，構(gòu)建實實在在的能力結(jié)構(gòu)。“請進來”――把企業(yè)一線具有豐富現(xiàn)場經(jīng)驗、組織能力較強的大師請到學(xué)校充實教師隊伍，調(diào)整教師隊伍結(jié)構(gòu)，以此把餐飲企業(yè)最新的技術(shù)、方法、知識、工藝帶到學(xué)校教育教學(xué)中來，從而確保校教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)崗位工作過程的零距離接軌。
四、基于基于崗位工作任務(wù)過程的中職烹飪教學(xué)的政策建議
1、關(guān)于人才培養(yǎng)目標的定位問題
作為培養(yǎng)應(yīng)用性人才為目標的職業(yè)教育，應(yīng)該貫穿于人的整個職業(yè)生涯。隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，職業(yè)崗位及其內(nèi)涵的變動非常頻繁，畢業(yè)生不能只適合在一定狹窄的職業(yè)領(lǐng)域里工作，他們應(yīng)該有較強的就業(yè)彈性。因此，在職業(yè)能力的內(nèi)涵中，將中職烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)目標局限于單一的上崗技能的訓(xùn)練上，既不符合現(xiàn)代烹飪業(yè)發(fā)展對復(fù)合型人才的需求，也不利于中職烹飪專業(yè)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。因此，中職烹飪專業(yè)在人才培養(yǎng)目標選擇上既要讓學(xué)生掌握烹飪行業(yè)崗位群所需的能力和技能，又要十分注重培養(yǎng)合作能力、公關(guān)能力、解決矛盾的能力、心理承受能力和競爭能力等非技術(shù)的職業(yè)素質(zhì)，以及學(xué)生對職業(yè)崗位變動的良好適應(yīng)性和發(fā)展后勁。
2、關(guān)于專業(yè)設(shè)置的方向問題
事實上，進入21世紀后，餐飲業(yè)發(fā)展正在發(fā)生轉(zhuǎn)型和升級，“大餐飲、大市場和大產(chǎn)業(yè)”的特征日趨明顯，烹飪專業(yè)的內(nèi)涵也日趨豐富，已經(jīng)由單一的純粹的中式烹飪發(fā)展到西餐、海鮮、鮑翅、煲仔、燒烤等多種專業(yè)性更強的方向，畢業(yè)生除了面向賓館飯店，也逐漸向休閑度假村、商務(wù)會展中心、購物娛樂美食城以及茶樓茶吧等多種活動為一體的綜合性較強場所發(fā)展。顧客需求的多樣性決定了餐飲業(yè)產(chǎn)品和烹飪專業(yè)設(shè)置同樣具有多樣性。
因此烹飪專業(yè)在專業(yè)設(shè)置特別在專業(yè)結(jié)構(gòu)和布局方面需要重新定位。中職烹飪專業(yè)要努力實現(xiàn)發(fā)展方向和內(nèi)涵的轉(zhuǎn)變。目前，伴隨著餐飲業(yè)的深度開發(fā)，烹飪行業(yè)的新型職業(yè)如公共營養(yǎng)師、美食節(jié)策劃師、廚政管理師等受到市場青睞。中職烹飪專業(yè)要立足地方經(jīng)濟社會發(fā)展實際，把握餐飲業(yè)發(fā)展趨勢，既要不斷提高和完善原有烹飪專業(yè)的建設(shè)水平，又要調(diào)整專業(yè)設(shè)置，優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，拓展更為廣泛的培養(yǎng)方向。
3、關(guān)于專業(yè)課程模式的創(chuàng)新問題
中職烹飪專業(yè)課程模式的創(chuàng)新，應(yīng)該以學(xué)生職業(yè)發(fā)展為中心，以職業(yè)崗位工作過程對學(xué)生素質(zhì)和能力的需求為標準，涉及教學(xué)方法、教學(xué)組織形式、教學(xué)評價手段、校企合作、產(chǎn)學(xué)教結(jié)合等方面的創(chuàng)新。
目前中職烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)仍以學(xué)校為主體，烹飪企業(yè)與職業(yè)學(xué)校合作大多僅局限于接收學(xué)生到企業(yè)參加實訓(xùn)、實習(xí)活動和接受畢業(yè)生就業(yè)等方面，企業(yè)參與學(xué)校人才培養(yǎng)缺乏深度合作。與職業(yè)學(xué)校建立“訂單培養(yǎng)”，參與職業(yè)學(xué)校專業(yè)改革等方面比例較低。然而，走依托行業(yè)、結(jié)合企業(yè)、產(chǎn)學(xué)研合作的道路，從封閉辦學(xué)到開放辦學(xué)，一定是當今職業(yè)教育發(fā)展的趨勢，也是職業(yè)教育提高質(zhì)量和提升內(nèi)涵的重要途徑。
4、關(guān)于實訓(xùn)基地建設(shè)與管理問題
各地應(yīng)該逐步加大烹飪專業(yè)建設(shè)專項設(shè)備經(jīng)費的投入，高標準配置教育教學(xué)設(shè)施設(shè)備，加大烹飪專業(yè)校內(nèi)和校外實訓(xùn)基地建設(shè)。要積極探索產(chǎn)教研學(xué)結(jié)合的實訓(xùn)基地運行的有效機制，堅持管理規(guī)范化和科學(xué)化的原則，努力通過設(shè)備一流、管理一流、質(zhì)量一流、效益一流，實現(xiàn)人才效益、經(jīng)濟效益和社會效益，體現(xiàn)特色，努力提高學(xué)生的實踐動手能力和綜合職業(yè)能力。
基于崗位工作任務(wù)過程的中職烹飪教學(xué)研究對專業(yè)建設(shè)一個實踐過程。這些探索與實踐，不僅豐富職業(yè)教育課程理論體系，也為中等職業(yè)學(xué)校全面探索新型人才培養(yǎng)模式提供了有益的經(jīng)驗，希望對中等職業(yè)學(xué)校現(xiàn)代服務(wù)業(yè)專業(yè)有一定的推廣借鑒價值。（作者單位：昌吉職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游分院）
參考文獻：
[1]吳登軍.項目教學(xué)法在《中餐烹調(diào)》教學(xué)中的應(yīng)用[J].職業(yè)教育研究，2007年，第04期.
一、我國高等工程技術(shù)教育現(xiàn)狀分析
第一，隨著現(xiàn)代科技的學(xué)科交叉、滲透與綜合，現(xiàn)代工程的科學(xué)性、社會性、實踐性、創(chuàng)新性和復(fù)雜性等特點更加突出。現(xiàn)代工程是由“研發(fā)—開發(fā)—設(shè)計—制造—運行—管理”等環(huán)節(jié)組成的工程鏈。需要一大批能夠綜合應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)理論和技術(shù)手段、懂管理、會經(jīng)營的高質(zhì)量工程技術(shù)人才。但學(xué)校在人才培養(yǎng)方案制定和實施過程中，培養(yǎng)目標定位不準，不經(jīng)過科學(xué)合理的調(diào)查研究，沒有主要服務(wù)對象的反饋信息，就把學(xué)生的培養(yǎng)計劃確定下來了。在專業(yè)設(shè)置方面，論證的廣度和深度不足。在課程體系設(shè)置和實施中，由于課程教學(xué)與工程實施脫節(jié)，使學(xué)生搞不清為什么要學(xué)習(xí)這些課程；課堂教學(xué)又以灌輸為主，導(dǎo)致學(xué)生缺乏興趣。
第二，許多企業(yè)自身技術(shù)及管理水平較低，沒有能力為工程技術(shù)教育提供一定的物質(zhì)基礎(chǔ)和實習(xí)場所。同時，企業(yè)對自主創(chuàng)新、人才培養(yǎng)的重視程度較低，影響著我國自主科技成果的產(chǎn)業(yè)化，由于我國制造并擁有知識產(chǎn)權(quán)的高技術(shù)產(chǎn)品數(shù)量少，因此在國際市場上的競爭力低。高等學(xué)校和科研單位一些有應(yīng)用前景的科研成果，因為企業(yè)對校企合作的興趣不高，并未形成生產(chǎn)力。正因為科研與生產(chǎn)不能緊密結(jié)合，使我國的許多科研項目處于閉門造車的境地，的數(shù)量可觀，但能指導(dǎo)工程實踐的比例較低。此外，企業(yè)在人才使用過程中，有對高等學(xué)歷教育期望值過高的傾向，誘導(dǎo)學(xué)校教育走上“重學(xué)輕術(shù)”的道路。
第三，由于市場經(jīng)濟的沖擊，高等學(xué)校人文素養(yǎng)、價值觀教育和職業(yè)道德教育方面受到挑戰(zhàn)。成為合格的工程師在許多學(xué)生心目中不再是崇高的理想，工程師的社會地位和責任感有所降低。在高等學(xué)校教師選拔和聘任中，對教學(xué)工作的考核偏軟，造成教師從事教育教學(xué)研究和改革的興趣不高，而將精力主要投在科研方面。
第四，我國工程技術(shù)教育對職業(yè)背景沒有明確要求，初級、中級和高級工程技術(shù)教育沒有合理的銜接。在一段時期內(nèi)，忽視對初級、中級技術(shù)人員的培養(yǎng)，職業(yè)技術(shù)教育在數(shù)量上的不足導(dǎo)致技能型人才缺乏，社會人才結(jié)構(gòu)不合理。而德國則重視各層次工程技術(shù)教育，當工業(yè)需求發(fā)生變化時，能夠及時調(diào)整培養(yǎng)重心。
第五，由于國家教育投入有限，企業(yè)沒有參與教育的主動性，我國工程技術(shù)教育在過程性和實踐性方面存在欠缺。此外，學(xué)校的實驗多以驗證型為主，綜合性、設(shè)計性實驗比例小，有些實驗采用計算機模擬演示，很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新意識。這在一定程度上也制約了地方院校在本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展中的作用。
第六，企業(yè)對繼續(xù)教育的重要性及應(yīng)負的責任缺乏足夠的認識，大多數(shù)高等學(xué)校也未能將繼續(xù)教育當成應(yīng)承擔的一項重要教學(xué)任務(wù)，缺乏開展繼續(xù)教育的有力措施。繼續(xù)教育投入不足，管理松散，教學(xué)手段比較落后，教學(xué)質(zhì)量無人考評，不少人僅僅抱著拿文憑的態(tài)度來學(xué)習(xí)。
二、我國高等工程技術(shù)教育困境和探析
1.觀念上的差距
⑴高等工程技術(shù)教育定位不夠清晰。我國高等工程技術(shù)教育定位不夠清晰，沒有把培養(yǎng)高質(zhì)量的工程師作為高等工程技術(shù)教育的終極目標，在教學(xué)過程中，模式、層次單一。目前，我國工程技術(shù)教育逐漸屈從于科學(xué)教育，工程院校培養(yǎng)工程師的觀念迅速弱化，似乎培養(yǎng)“工程師”的目標太低了。這樣，在教學(xué)上，技術(shù)性和實踐性內(nèi)容不斷削弱，學(xué)術(shù)性和理論性內(nèi)容不斷加強，工程似乎成了科學(xué)的侍女，教育似乎成了科研的附庸。而從國際辦學(xué)經(jīng)驗來看，德國和美國的做法明顯不同，德國是學(xué)生在校期間大力加強工程實踐部分，在企業(yè)實踐的時間往往超過1年，使學(xué)生畢業(yè)后就具有一定的實踐經(jīng)驗。美國工程師的實踐訓(xùn)練環(huán)節(jié)是在學(xué)生畢業(yè)之后由比較完善的企業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)組織，時間通常為2年左右。我國則希望達到德國的目標和效果，而教學(xué)安排卻與美國類似。但我國目前工業(yè)企業(yè)尚不具備像美國那樣發(fā)達的企業(yè)培訓(xùn)機制，不可能讓企業(yè)承擔學(xué)生的實踐訓(xùn)練教育任務(wù)。因此，我們只能改造目前學(xué)生在校期間的工程實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。
⑵實踐教學(xué)始終處于輔助從屬地位。由于傳統(tǒng)教育理念、觀念及操作流程的原因，在教育模式內(nèi)容方面始終重視理論研究內(nèi)容，忽視實踐應(yīng)用環(huán)節(jié)。工程技術(shù)教育很大的特點在于應(yīng)用型、實踐型及技術(shù)型，工科大學(xué)生實踐應(yīng)用能力不強、技術(shù)水平較差的現(xiàn)狀也折射出工程技術(shù)教育輕視實驗實訓(xùn)及應(yīng)用操作的短板。長期以來，在我國高等學(xué)校工科專業(yè)學(xué)生的課程結(jié)構(gòu)、實踐教學(xué)的課時一般只占總課時的15%~20%，與德國學(xué)生有一半時間在企業(yè)實習(xí)相比，我國以培養(yǎng)工程師為目標的工程技術(shù)教育實踐教學(xué)明顯不到位，實踐教學(xué)顯然處于從屬地位。正是由于實踐教學(xué)處于輔助從屬地位，實踐教學(xué)的投入、實習(xí)基地建設(shè)和實踐教學(xué)師資隊伍的培養(yǎng)均不能得到保證，教學(xué)過程和質(zhì)量難以控制，因而導(dǎo)致實踐教學(xué)的效果不佳。
⑶學(xué)生實踐能力培養(yǎng)的局限性。正如前面指出的那樣，工程技術(shù)教育的實踐性是指樹立學(xué)生理論與實際相結(jié)合的觀念，培養(yǎng)學(xué)生運用科學(xué)知識和方法解決實際問題的能力以及在實際工作環(huán)境下的思維方式和行為方式，而不僅僅是面向某一個具體的實際工作崗位，或者某一種應(yīng)用技術(shù)或方法的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。因此，工程技術(shù)教育的實踐性主要指的是培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用科學(xué)知識和方法解決實際問題的“應(yīng)用能力”以及在工作環(huán)境和社會環(huán)境中的“社會能力”，例如獨立思考能力、協(xié)調(diào)能力、合作能力、溝通能力、表達能力等。目前，我國大多數(shù)學(xué)校的實踐教學(xué)，如上機訓(xùn)練、實驗、實習(xí)和課程設(shè)計等，大多是較單一的“技能”訓(xùn)練，重視實踐環(huán)節(jié)成果的完成，而不是強調(diào)在解決問題中的思維過程，對學(xué)生獨立思考的訓(xùn)練不夠，很難達到“應(yīng)用能力”的培養(yǎng)效果。
2.工程技術(shù)教育的計劃經(jīng)濟模式揮之不去
高等工程技術(shù)教育具有鮮明的市場性和彈性化的特點，需要行業(yè)企業(yè)的廣泛參與及市場化的多樣化辦學(xué)模式。而現(xiàn)有的教育體系還存在較大的政府主導(dǎo)及教育模式單一化的現(xiàn)象，對于工程技術(shù)教育評估及評測手段落后，沒有實現(xiàn)科學(xué)化及合理性的績效評估結(jié)果。沒有與行業(yè)企業(yè)及市場需求完全對接，招生體系的計劃性和市場需求的巨大反差也促使高等職業(yè)院校在具體教學(xué)培養(yǎng)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)一定的偏差，資源配置的不均衡和工程技術(shù)教育的非市場化格局導(dǎo)致整體性的教育效能比較低。計劃的延展性和內(nèi)耗性也促使高等院校很難根據(jù)市場行業(yè)實際需求全方位和多角度地調(diào)整專業(yè)培養(yǎng)方案和實驗實訓(xùn)任務(wù)，很難進一步優(yōu)先培育社會急需的行業(yè)企業(yè)專業(yè)人才及專業(yè)方向。宏觀性的“一考定專業(yè)”的固有弊端也很難叫復(fù)合型的專業(yè)技術(shù)人才更換擅長的專業(yè)方向，工程技術(shù)教育體制機制方面還有很大的提升空間。
3.對高校教師的評價有失偏頗
關(guān)鍵詞：多倫多大學(xué)；教學(xué)學(xué)術(shù)；評價；教學(xué)檔案在我國高等教育建設(shè)“雙一流”大學(xué)中，本科教育問題再次成為關(guān)注的焦點之一。鐘秉林教授就指出，建設(shè)一流本科教育是“雙一流”建設(shè)的核心任務(wù)和重要基礎(chǔ)[1]。目前影響我國本科教育質(zhì)量的主要問題是高校普遍存在著重科研、輕教學(xué)的問題，其主要原因是現(xiàn)行的高校評價機制導(dǎo)致教師把很大部分精力投入到科研中，忽視了教學(xué)，在研究和提升教學(xué)質(zhì)量方面投入時間和精力不足。事實上，在科研與教學(xué)之間存在的這種矛盾一直是世界上許多大學(xué)一直面臨的難題。為破解這一難題，美國卡內(nèi)基教學(xué)促進基金會的主席博耶在上世紀九十年代初就提出了“教學(xué)學(xué)術(shù)”（Scholarship of Teaching）的思想，認為學(xué)術(shù)不僅包括通過研究來發(fā)現(xiàn)的新知識，還應(yīng)該包括教學(xué)的學(xué)術(shù)，即傳播知識和改進教學(xué)實踐的學(xué)術(shù)。[2]他還特別指出，“大學(xué)教學(xué)是一種學(xué)術(shù)，一種提高和支持教師對自己教學(xué)實踐的學(xué)術(shù)”[3]。這一思想拓展了學(xué)術(shù)的內(nèi)涵，把教學(xué)的實踐和研究提高到與以探究、應(yīng)用及整合為主的科研學(xué)術(shù)同等重要的地位。教學(xué)學(xué)術(shù)思想引發(fā)了以美國為代表的世界范圍的教學(xué)學(xué)術(shù)運動，這對國外大學(xué)改變重科研、輕教學(xué)的現(xiàn)狀，推動教學(xué)創(chuàng)新，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量產(chǎn)生了深遠影響。在我國，教育部2016年8月的《關(guān)于深化高校教師考核評價制度改革的指導(dǎo)意見》中也明確提出，要“確立教學(xué)學(xué)術(shù)理念，鼓勵教師開展教學(xué)改革與研究，提升教師教學(xué)學(xué)術(shù)發(fā)展能力”。加拿大高等教育在研究與實踐教學(xué)學(xué)術(shù)發(fā)展中積累了豐富的經(jīng)驗，借鑒和學(xué)習(xí)這些經(jīng)驗，對推動和促進我國高等教育的教學(xué)學(xué)術(shù)的實踐和發(fā)展具有重要的意義。多倫多大學(xué)作為世界一流的大學(xué)，在教學(xué)學(xué)術(shù)的研究與實踐中具有較高的知名度與影響力。筆者借在加拿大多倫多大學(xué)訪學(xué)之際，深入考察和了解了多倫多大學(xué)的教學(xué)學(xué)術(shù)發(fā)展與實施情況，并且訪談了推動教學(xué)學(xué)術(shù)實施與評價的主要部門――教學(xué)支持與創(chuàng)新中心的主任和部分任課教師，深入了解了該大學(xué)教學(xué)學(xué)術(shù)的實施與評價等，在此基礎(chǔ)上就我國開展教學(xué)學(xué)術(shù)提出一些思考和建議。
一、發(fā)展教學(xué)學(xué)術(shù)是多倫多大學(xué)提升本科教學(xué)質(zhì)量的戰(zhàn)略任務(wù)
多倫多大學(xué)是加拿大的頂尖大學(xué)，也是世界一流大學(xué)。據(jù)加拿大《麥克林》（Maclean's）雜志2015年公布的加拿大大學(xué)排名顯示，多倫多大學(xué)居第一，被評為“教學(xué)質(zhì)量最高、最能引I未來”的大學(xué)。多倫多大學(xué)重視本科教學(xué)，并把博耶的教學(xué)學(xué)術(shù)思想作為提升大學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要理論基礎(chǔ)。2000年由學(xué)校提出的《多倫多大學(xué)教學(xué)的支持與提升方案》中強調(diào)把教學(xué)作為大學(xué)使命的重要組成部分，提出了促進學(xué)校教學(xué)發(fā)展的五項戰(zhàn)略，包括教學(xué)支持、教學(xué)網(wǎng)絡(luò)、教學(xué)認同、教學(xué)引領(lǐng)和教學(xué)提升等，這就把教學(xué)學(xué)術(shù)的思想細化為具體的發(fā)展戰(zhàn)略，同時還提出要建立覆蓋全校的學(xué)習(xí)與教學(xué)網(wǎng)絡(luò)，支持和促進教學(xué)發(fā)展，也為教學(xué)學(xué)術(shù)的實施創(chuàng)造良好的環(huán)境基礎(chǔ)。目前學(xué)校制定的《面向2030年：多倫多大學(xué)長期發(fā)展規(guī)劃框架》中則提出了三個優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略，其中之一就是“重塑和創(chuàng)新本科教育，為學(xué)生一生的事業(yè)成功做好準備，奠定基礎(chǔ)”，采取的重要策略就是要開展創(chuàng)新教學(xué)和學(xué)習(xí)的實踐研究，利用新的數(shù)據(jù)分析工具和研究發(fā)現(xiàn)來提高教學(xué)質(zhì)量。可見，多倫多大學(xué)近十年的發(fā)展規(guī)劃和戰(zhàn)略舉措始終都把提高教學(xué)質(zhì)量作為學(xué)校發(fā)展的重要任務(wù)之一，把推動教學(xué)學(xué)術(shù)以提升教學(xué)質(zhì)量作為重要的發(fā)展理念和途徑。
二、教學(xué)支持和創(chuàng)新中心是多倫多大學(xué)支持和促進教學(xué)學(xué)術(shù)發(fā)展的樞紐
教學(xué)學(xué)術(shù)在世界許多大學(xué)發(fā)展過程中的一個重要特征是與教師的專業(yè)發(fā)展深度結(jié)合，美國的許多教師（教學(xué)）發(fā)展中心都把教學(xué)學(xué)術(shù)作為主要的教育哲學(xué)和指導(dǎo)原則。多倫多大學(xué)也在教學(xué)學(xué)術(shù)理念的指引之下，整合了學(xué)校的教學(xué)資源，成立了教學(xué)支持和創(chuàng)新中心（CTSI），以支持和促進教師發(fā)展，推動教學(xué)學(xué)術(shù)的實踐。該中心為所有校區(qū)的教師、學(xué)生提供有關(guān)教學(xué)以及支持教學(xué)改革與創(chuàng)新的教學(xué)技術(shù)等方面的指導(dǎo)和支持，通過引領(lǐng)、協(xié)作和創(chuàng)新促進大學(xué)的卓越教學(xué)。中心把致力于推動教學(xué)學(xué)術(shù)作為重要使命，充分利用同伴交流的優(yōu)勢，支持和促進同伴、同行之間進行對話和協(xié)作，通過開展多種形式的培訓(xùn)、交流、研討和成果分享等，建立和發(fā)展實踐共同體，從不同層面影響學(xué)校的教學(xué)學(xué)術(shù)。在近十年的教學(xué)學(xué)術(shù)實踐過程中，該中心探索出了以同伴的交流和引導(dǎo)為基礎(chǔ)，四個層次構(gòu)成的教學(xué)學(xué)術(shù)實踐共同體的模式，如圖1。
同伴在構(gòu)建和發(fā)展實踐共同體中扮演著十分重要的角色，影響著整個學(xué)校的各個水平上教學(xué)學(xué)術(shù)的發(fā)展和變化，特別是同一或相近學(xué)科的教師之間的教學(xué)學(xué)術(shù)研究和交流，對促進教師的專業(yè)發(fā)展、提升教師教學(xué)學(xué)術(shù)水平有重要的作用。博耶認為，教學(xué)學(xué)術(shù)具有三個主要特點，即公開性、同行評議和批判以及與建立在這些工作上的學(xué)術(shù)共同體和普通共同體的成員交流[4]。而與同伴進行分享和交流，為教學(xué)學(xué)術(shù)研究與實踐提供平臺與機會，進而發(fā)展和建立實踐共同體，都體現(xiàn)了教學(xué)學(xué)術(shù)的這些特點。下面介紹多倫大學(xué)教學(xué)支持和創(chuàng)新中心在四個層面上如何支持和促進教學(xué)學(xué)術(shù)發(fā)展，從而提升教師專業(yè)發(fā)展的。
?比較教育?1加拿大多倫多大學(xué)支持和促進教學(xué)學(xué)術(shù)發(fā)展的經(jīng)驗 （一）微觀層面
注重培養(yǎng)教師個體的教學(xué)學(xué)術(shù)能力，強調(diào)同伴之間的支持和協(xié)作。要把教學(xué)學(xué)術(shù)植入到組織機構(gòu)的文化中，就要個體之間在建立的社會網(wǎng)絡(luò)中協(xié)同工作，而不是獨立行動。[5]為此CTSI設(shè)計和開展了專門培養(yǎng)教師教學(xué)學(xué)術(shù)技能的工作坊，如2016年秋季學(xué)期為教師提供的培訓(xùn)工作坊有研究你的教學(xué)學(xué)術(shù)技能工作坊、研究倫理、學(xué)術(shù)性探究你的教學(xué)等。中心每年定期舉辦為期兩天的教學(xué)學(xué)術(shù)研討會，為來自全校各個院系的不同學(xué)科的教師之間進行交流和分享提供了平臺。研討會還邀請教學(xué)學(xué)術(shù)理論和實踐方面的專家參加，為教師開展教學(xué)學(xué)術(shù)提供專業(yè)指導(dǎo)。中心邀請專家和教學(xué)學(xué)術(shù)經(jīng)驗豐富的教師為教師和教學(xué)團隊就教學(xué)學(xué)術(shù)的開展提供咨詢服務(wù)。中心建立了學(xué)術(shù)期刊俱樂部（SoTL Journal club）和教學(xué)學(xué)術(shù)網(wǎng)站，為教學(xué)與學(xué)習(xí)共同體的會員提供在不同學(xué)科小組中討論教學(xué)方法以及研究教學(xué)的實踐提供豐富的研究資源，并且讓同行評議有關(guān)教學(xué)學(xué)術(shù)研究方面的文章，以便進一步修改和完善。
（二）中觀層面
中觀層面主要是在院系中開展教學(xué)學(xué)術(shù)的研究實踐，為同伴之間的交流架起橋梁，溝通實踐的網(wǎng)絡(luò)。CTSI經(jīng)常利用教學(xué)研究性的文章引起跨學(xué)科的對話和討論，引導(dǎo)教師從微觀層面的參與上升到中觀層面。中心還定期舉辦教學(xué)學(xué)術(shù)網(wǎng)絡(luò)會議，邀請教學(xué)學(xué)術(shù)共同體的教師報告教學(xué)學(xué)術(shù)方面的工作開展情況，為同伴和教學(xué)研究團隊在院系層面分享教學(xué)學(xué)術(shù)策略，同時聽取參與者的反饋，這樣有利于教學(xué)學(xué)術(shù)共同體的形成和發(fā)展。
（三）宏觀層面
宏觀層面主要是指學(xué)校層面。學(xué)校制定了教學(xué)學(xué)術(shù)發(fā)展愿景，為院校和教師開展教學(xué)學(xué)術(shù)研究提供各種資源，并且設(shè)立了教學(xué)研究項目和校長教學(xué)獎等項目，激勵教師投入到教學(xué)學(xué)術(shù)的研究和實踐中。CTSI每月舉辦一次全校教學(xué)學(xué)術(shù)網(wǎng)絡(luò)會議，為全校的教師進行教學(xué)學(xué)術(shù)交流提供平臺和機會，同時從事教學(xué)支持服務(wù)的專業(yè)人員為教師提供咨詢和指導(dǎo)，促進教師同伴之間關(guān)系的建立和發(fā)展。學(xué)校層面為教學(xué)學(xué)術(shù)提供持續(xù)的支持，包括教學(xué)學(xué)術(shù)項目的支持、各種教學(xué)獎的設(shè)立等。多倫多大學(xué)專門設(shè)立了校長教學(xué)獎，每年都評選教學(xué)突出的教師授予該獎。此外學(xué)校專門建立了教學(xué)技術(shù)創(chuàng)新基金項目，鼓勵教師運用信息技術(shù)改革和創(chuàng)新教學(xué)，推動教學(xué)學(xué)術(shù)的可持續(xù)發(fā)展。
（四）宇觀層面
宇觀層面主要是指開展跨學(xué)科的教學(xué)學(xué)術(shù)研究，參與省級、國家和國際上的教學(xué)學(xué)術(shù)研究與實踐機構(gòu)和會議。通過參加會議和建立教學(xué)學(xué)術(shù)協(xié)會等建立高校之間的教學(xué)學(xué)術(shù)研究網(wǎng)絡(luò)，支持同行之間的交流和協(xié)作。學(xué)校加入了加拿大高等教育教學(xué)與學(xué)習(xí)協(xié)會（STLHE），為教師的專業(yè)發(fā)展提供了平臺，從而傳播并增強教師的教學(xué)學(xué)術(shù)意識和研究成果，通過學(xué)術(shù)性教學(xué)和學(xué)習(xí)把研究的成果應(yīng)用到教學(xué)實踐中。2003年多倫多大學(xué)與該協(xié)會聯(lián)合主辦了首屆“全國教學(xué)學(xué)術(shù)研討會”。學(xué)校還加入了加拿大教學(xué)與學(xué)習(xí)學(xué)術(shù)分會，該會旨在為全國從事教學(xué)學(xué)術(shù)的學(xué)者和教師提供構(gòu)建學(xué)術(shù)共同體、分享研究與實踐成果的機會，目前已經(jīng)吸收了全國近100所大學(xué)為會員。學(xué)校還與其他組織建立合作關(guān)系，如安大略省高等教育質(zhì)量監(jiān)督委員會（HEQCO），獲取項目資助，以支持多倫多大學(xué)的教學(xué)學(xué)術(shù)研究。
該模式充分利用同伴的力量，通過教師之間的交流與合作，從四個層面為教師參與教學(xué)學(xué)術(shù)實踐共同體、開展和實施教學(xué)學(xué)術(shù)研究與實踐構(gòu)建了一個系統(tǒng)的平臺。多倫多大學(xué)注重這四個層次協(xié)同工作，并把組織和協(xié)調(diào)各個層次的積極性作為構(gòu)建教學(xué)學(xué)術(shù)共同體的主要目標之一。“走向公開”是教學(xué)學(xué)術(shù)發(fā)展的關(guān)鍵特征。教學(xué)支持與創(chuàng)新中心的重要職責之一就是為教師的教學(xué)學(xué)術(shù)的交流和成果的發(fā)表提供機會和平臺，使教學(xué)學(xué)術(shù)實踐真正走向公開。該中心在各個水平上支持和促進教學(xué)學(xué)術(shù)進行有效的交流和成果傳播，在各個水平的節(jié)點之間注重建立良好的社會網(wǎng)絡(luò)和聯(lián)系，并且通過高層次的管理和協(xié)調(diào)，給予教學(xué)學(xué)術(shù)活動以持續(xù)性的支持，這樣使得教學(xué)學(xué)術(shù)文化扎根于學(xué)校的組織文化中，從而促進了教學(xué)學(xué)術(shù)的發(fā)展，引領(lǐng)教W創(chuàng)新，提升教育水平和質(zhì)量。
三、教學(xué)學(xué)術(shù)的科學(xué)評價是促進多倫多大學(xué)教學(xué)學(xué)術(shù)可持續(xù)發(fā)展的保證
教學(xué)評價一直都是世界教學(xué)學(xué)術(shù)領(lǐng)域研究的熱點和難點，是影響教學(xué)在大學(xué)教育中地位的重要因素之一。而科學(xué)的評價則是保證和促進教學(xué)學(xué)術(shù)可持續(xù)發(fā)展的前提條件。多倫多大學(xué)對大學(xué)教師的教學(xué)評價是以教學(xué)學(xué)術(shù)為指導(dǎo)思想，以形成性評價為主，建立與教學(xué)學(xué)術(shù)相適應(yīng)的教學(xué)評價體系，把提高教學(xué)質(zhì)量作為最終目標。
（一）建立教師分類評價機制，設(shè)立教學(xué)系列教師專業(yè)崗位，確定與教學(xué)學(xué)術(shù)相適應(yīng)的評價制度
博耶認為，要發(fā)展教學(xué)學(xué)術(shù)，需要對教師進行多樣化的分類評價，實行“創(chuàng)造性契約”[6]。多倫多大學(xué)對教師進行了分類管理和評價，專門設(shè)置了教學(xué)系列教師崗位，對教學(xué)系列教師與教學(xué)科研型教師也設(shè)定了不同的評價標準，這也是北美地區(qū)最早聘任專職教學(xué)系列教師的大學(xué)之一。 2015年多倫多大學(xué)又對教學(xué)系列的教師專業(yè)職稱進行了改革，之前學(xué)校聘為講師和高級講師的專門從事教學(xué)的教師，根據(jù)條件全部評聘為教學(xué)系列的助理教授、副教授和教授，與教學(xué)科研型教師一樣，取消講師和高級講師職稱。多倫多大學(xué)副校長兼教務(wù)長指出，這次改革體現(xiàn)了學(xué)校致力于促進卓越教學(xué)和為學(xué)生提供豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)驗的目標。教學(xué)系列教師須具有精湛的教學(xué)技能、創(chuàng)造性的教育領(lǐng)導(dǎo)能力以及改革教學(xué)的精神[7]。學(xué)校制定了《學(xué)術(shù)專業(yè)聘任的政策與程序》[8]，對教學(xué)系列和終身系列（教學(xué)科研型）教師的聘用和晉升提出了明確的要求，規(guī)定了選聘和職稱晉升的評價標準，其中對教學(xué)系列的教師要求是教學(xué)必須達到優(yōu)秀，對于教學(xué)科研教師的教學(xué)要求則是達到勝任或優(yōu)秀。而在評價內(nèi)容上，也對二者進行區(qū)別，教學(xué)科研型的教師需要在教學(xué)學(xué)術(shù)和研究學(xué)術(shù)方面都達到一定的要求，而教學(xué)系列的教師則需要在教學(xué)和與其相關(guān)的教育實踐和專業(yè)活動中達到一定的學(xué)術(shù)要求，二者都要求提供教學(xué)學(xué)術(shù)方面的研究與實踐的證據(jù)和相關(guān)成果。
（二）依據(jù)教學(xué)學(xué)術(shù)評價標準，以教學(xué)檔案為評價工具，建立了學(xué)校和學(xué)院兩個層面的評價指標
根據(jù)教學(xué)學(xué)術(shù)的特點和能力要求，研究者提出了教學(xué)學(xué)術(shù)的評價標準。格拉塞克等人認為大學(xué)教師教學(xué)學(xué)術(shù)評價的標準包括清晰的目標，充分的備課，恰當?shù)剡x擇教學(xué)方法，有效地使用教學(xué)方法，修改和完善教學(xué)計劃和教學(xué)過程以適應(yīng)變化的教學(xué)情境，顯著效果的展示，教學(xué)過程中的有效呈現(xiàn)，以及對教學(xué)績效的反思性評價。[9]多倫多大學(xué)在評價教師的教學(xué)中提出了教學(xué)評價的主要指標，包括教師教學(xué)改革項目研究的情況，以正式的或非正式的方式改進教學(xué)技能或課程設(shè)計的努力，教學(xué)創(chuàng)新方面的改革和努力，在課程發(fā)展中所做出的貢獻以及獲得各種教學(xué)獎項目的情況。這些評價的內(nèi)容都注重評價教師在從事教學(xué)學(xué)術(shù)的研究和實踐中所做的努力，并要求教師提供相應(yīng)的證據(jù)。教學(xué)學(xué)術(shù)評價的重要工具之一就是教學(xué)檔案，教學(xué)檔案記錄學(xué)術(shù)性教學(xué)的歷程，提供進行教學(xué)學(xué)術(shù)研究與實踐的各種證據(jù)。多倫多大學(xué)教務(wù)處制定了《建立和評價教學(xué)檔案》的細則，明確教學(xué)檔案是教師業(yè)績考核、聘用、職稱晉升和終身教授職務(wù)的重要評價手段，規(guī)定了教學(xué)檔案的主要內(nèi)容和評價指導(dǎo)原則，并且提供了建立教學(xué)檔案的方法和步驟。教學(xué)具有很強的實踐性，教學(xué)學(xué)術(shù)本身就是研究和改革教學(xué)與學(xué)習(xí)的實踐，每個教師的教學(xué)學(xué)術(shù)思想、教學(xué)方法和改革實踐都可能不一樣，因此評價應(yīng)該體現(xiàn)教學(xué)學(xué)術(shù)的個性化特點。多倫多大學(xué)大學(xué)在這方面做了有益的嘗試。學(xué)校要求各個學(xué)院、系根據(jù)學(xué)科的特點和教師教學(xué)個性，制定該部門的評價標準。教學(xué)檔案允許每個教師可以突出自己的教學(xué)方法和教學(xué)策略，以此證明自己的教學(xué)是有效的，同時展示自己在致力于提高教學(xué)效果和改進教學(xué)方面的持續(xù)不斷的努力。學(xué)校所建立的分類評價體系和個性化的評價原則有利于教學(xué)學(xué)術(shù)的可持續(xù)發(fā)展，為提升教學(xué)質(zhì)量奠定了堅實的基礎(chǔ)。
（三）多元化的評價主體確保評價的客觀和公正
為了確保客觀公證地評價教師的教學(xué)，多倫多大學(xué)制定了一套嚴格規(guī)范的評價程序。評價程序包括自我評價、系內(nèi)評價、院級評價和學(xué)校評價四個層次，學(xué)校規(guī)定了整個評價的指導(dǎo)原則和詳細的流程。首先教師根據(jù)學(xué)校和學(xué)院的教學(xué)評價要求，建立教學(xué)檔案，對教學(xué)實踐和研究進行自我評價。系主任須參加教師檔案的建立，并負責對教學(xué)檔案的初審和評價。接著學(xué)院成立由教學(xué)專家組成的閱讀和評價教學(xué)檔案委員會，詳細閱讀教學(xué)檔案以及相關(guān)的教學(xué)研究與實踐的成果證據(jù)，并且寫出初評報告。學(xué)生也參與教師教學(xué)的評價。學(xué)校規(guī)定，學(xué)生要填寫關(guān)于課程學(xué)習(xí)和實踐方面的調(diào)查問卷，對教師擔任的所有課程進行評價。教師需要在教學(xué)檔案中詳細記述學(xué)生對教學(xué)的滿意程度方面的有關(guān)證據(jù)。學(xué)院負責收集部分在校學(xué)生以及已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)生對某教師教學(xué)的評價意見，并把這些意見連同學(xué)院評價意見一起上交給學(xué)校評價委員會。學(xué)校評價委員對教師的教學(xué)檔案以及相關(guān)材料進行全面地審核，主要評價其教學(xué)的有效性、教學(xué)研究的成果，并判斷教學(xué)是否達到了優(yōu)秀或勝任。學(xué)校還邀請校外專家進行評審，外審專家的評審意見再匯總到學(xué)校評審委員會，由學(xué)校專門的學(xué)術(shù)委員會進行最后的評價，特別是對于晉升終身教授的評價，學(xué)校教務(wù)辦公室和校長都要參與最后評價的過程。該評價體系自下而上，每一個層面都有嚴格的規(guī)范，而且在整個評價過程中，教師本人、學(xué)生、同事、外審專家、學(xué)校的學(xué)術(shù)評審委員會、教務(wù)長辦公室以及校長等作為評價的主體都參與了教學(xué)評價，這樣避免了單一評價的片面性，使評價更加客觀和公正。
四、啟示與借鑒
多倫多大學(xué)把本科教學(xué)作為學(xué)校的戰(zhàn)略核心任務(wù)之一，通過教學(xué)支持和創(chuàng)新中心，積極推動教學(xué)學(xué)術(shù)在學(xué)校中的實踐與發(fā)展，并建立以分類評價為基礎(chǔ)、以教學(xué)檔案為主要評價工具的多元化評價體制，保證了教學(xué)評價的客觀和公正，促進了教學(xué)學(xué)術(shù)的可持續(xù)發(fā)展。多倫多大學(xué)的這些經(jīng)驗對我國高等教育教學(xué)學(xué)術(shù)的實踐和教學(xué)評價具有重要的借鑒意義。
1.高校要把提升人才培養(yǎng)質(zhì)量作為發(fā)展的戰(zhàn)略任務(wù)之一，把發(fā)展和促進教學(xué)學(xué)術(shù)作為促進本科教學(xué)質(zhì)量提升的重要思想，把培養(yǎng)教學(xué)學(xué)術(shù)能力作為教師專業(yè)發(fā)展的中心任務(wù)，樹立教學(xué)學(xué)術(shù)能力是大學(xué)的核心競爭力的意識。高校應(yīng)按照教育部的要求，“確立教學(xué)學(xué)術(shù)理念，鼓勵教師開展教學(xué)改革與研究，提升教師教學(xué)學(xué)術(shù)發(fā)展能力”。在全面推進建設(shè)“雙一流”大學(xué)的形勢下，尤其要把人才培養(yǎng)質(zhì)量提升到學(xué)校戰(zhàn)略發(fā)展的高度，而人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高需要高質(zhì)量的師資隊伍，培養(yǎng)和發(fā)展教師的教學(xué)學(xué)術(shù)能力應(yīng)該作為加強學(xué)校核心競爭力的重要途徑。高校應(yīng)發(fā)展和完善支持教學(xué)與學(xué)習(xí)研究與改革的機構(gòu)，開展形式多樣的實踐活動，為教師提供參與和實踐教學(xué)學(xué)術(shù)的平臺和機會，構(gòu)建教學(xué)學(xué)術(shù)實踐共同體。高校可以整合校內(nèi)資源，建立和完善教師教學(xué)發(fā)展中心。教學(xué)發(fā)展中心的核心任務(wù)應(yīng)該以培養(yǎng)和提升教師教學(xué)學(xué)術(shù)能力為核心，鼓勵教師積極參與教師培訓(xùn)、教學(xué)改革、研究交流、咨詢服務(wù)等各項實踐活動，構(gòu)建學(xué)科內(nèi)、跨學(xué)科以及跨學(xué)校的教學(xué)學(xué)術(shù)共同體，支持和促進教師教學(xué)能力的發(fā)展和提升。
2.探索建立高校教師分類評價制度，改革高校教評價體系，把教學(xué)學(xué)術(shù)能力作為評價教師學(xué)術(shù)能力的重要組成部分，提高教學(xué)學(xué)術(shù)評價在職稱晉升、崗位聘任和資源分配上的比重，以改變高校重科研、輕教學(xué)的現(xiàn)象。教育部《關(guān)于深化高校教師考核評價制度改革的指導(dǎo)意見》中明確提出，將教師考核評價作為高等教育綜合改革的重要內(nèi)容，提出要“堅持分類指導(dǎo)與分層次考核評價相結(jié)合”的考核原則。因此高校可以根據(jù)學(xué)校人才培養(yǎng)和科學(xué)研究的戰(zhàn)略規(guī)劃，對教師進行分類管理，可以考慮設(shè)置教學(xué)系列、教學(xué)科研系列和科研系列崗位，建立分類分學(xué)科的評價體系。同時對教學(xué)系列教師的評價要調(diào)整和強化與教學(xué)學(xué)術(shù)相應(yīng)的評價指標。在評價過程中，要嚴格評價程序和規(guī)范，改變過去單純注重成果的終結(jié)性評價，實行以教學(xué)學(xué)術(shù)能力為主的過程性評價，以教師從事教學(xué)學(xué)術(shù)的證據(jù)為主要評價內(nèi)容，采取統(tǒng)一性和個性化相結(jié)合的原則。在評價實施過程中要采用多元主體參與評價的方式，教師本人、學(xué)生、院系學(xué)術(shù)委會、同行、外審專家以及學(xué)校學(xué)術(shù)評審委員共同參與評價的過程，并且對教師評價的各個階段都要形成書面的報告，既可以保證評價的客觀和公正，又可以及時反饋給教師，以幫助教師進一步反思教學(xué)，提高其教學(xué)學(xué)術(shù)水平。
（感謝多倫多大學(xué)教學(xué)支持與創(chuàng)新中心主任Carol Rolheiser 博士的支持。）
參考文獻：
[1]鐘秉林，方芳.一流本科教育是“雙一流”建設(shè)的重要內(nèi)涵[J].中國大學(xué)教學(xué)，2016（4）：4-7.
[2][4][美]厄爾斯特?L?博耶.關(guān)于美國教育改革的演講 [M].涂艷國，方彤，譯.北京：教育科學(xué)出版社，200：78.
[3] Boyer E.Scholarship reconsidered：priorities for the professoriate [M].Princeton，NJ，Carnegie foundation for the Advancement of Teaching，University of Princeton，1990：23.
[5]Kreber C.Teaching Excellence，Teaching Expertise，and the Scholarship of Teaching [J].Innovative Higher Education，2002，27（1）：5-23.
[6]Palmer A，Collins R.Perceptions of Rewarding Excellence in Teaching：Motivation and the Scholarship of Teaching[J].Journal of Further and Higher Education，2006（2）：193-205.
[7] U of T introduces new teaching stream professorial ranks[EB/OL].[2016-05-26].https：//utoronto.ca/news/u-t-introduces-new-teaching-stream-professorial-ranks
