時(shí)間：2023-10-05 15:56:16
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇冬瓜的管理技術(shù)方法，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞 旱冬瓜；育苗；技術(shù)；斯美地
中圖分類(lèi)號(hào) S31
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A
文章編號(hào) 1007-7316-（2014）06-0063-2
旱冬瓜（Alnus.nepalensis. D.Don）又名尼泊爾榿木，落葉喬木，幼時(shí)樹(shù)皮淡綠色，老為深灰褐色，鱗片開(kāi)裂，幼枝初被黃色毛。葉卵形至卵狀橢圓形，疏生單細(xì)鋸齒或近全緣，側(cè)脈6―15對(duì)，下面有白粉，沿葉脈有毛，雄花柔荑花序細(xì)長(zhǎng)而下垂，雌花序多數(shù)集生于分枝的總柄上，果序矩圓形，長(zhǎng)1.5―2cm，具短柄，果苞厚，木質(zhì)，堅(jiān)果兩側(cè)有窄翅。
旱冬瓜對(duì)土壤要求不嚴(yán)，中性或酸性土壤均能生長(zhǎng)，性喜疏松、濕潤(rùn)肥沃的土壤，具有耐寒、耐旱能力，幼樹(shù)稍耐庇蔭。生長(zhǎng)迅速，干形好，分枝高，材質(zhì)好，易加工，是我省重要的用材樹(shù)種，用途廣泛。
八十年代以前，尋甸縣旱冬瓜資源豐富，天然更新能力強(qiáng)，故旱冬瓜的育苗造林不顯重要。八十年代初期，特別是兩山到戶(hù)后，由于管理不善，亂砍濫伐、毀林開(kāi)荒現(xiàn)象，有的地方群眾甚至還將旱冬瓜連根刨起作為薪柴，致使我縣旱冬瓜面積迅速減少，種質(zhì)資源極度喪失。隨著林業(yè)科技的提高和觀念的更新，尤其是我縣天保、退耕還林工程的實(shí)施，造林由單一樹(shù)種的純林向生態(tài)型的針闊混交林方向發(fā)展。既是鄉(xiāng)土樹(shù)種又是闊葉樹(shù)種的旱冬瓜成為首選的混交樹(shù)種而大面積運(yùn)用于項(xiàng)目造林中。隨著工程建設(shè)的進(jìn)行，對(duì)旱冬瓜苗木需求的數(shù)量不斷增多，質(zhì)量要求也不斷提高，常規(guī)的育苗技術(shù)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了要求。
常規(guī)的育苗方法中，由于旱冬瓜幼苗出土后有一段較長(zhǎng)的穩(wěn)苗期，此時(shí)正值三、四月干旱、炎熱氣候，正值雜草出土和生長(zhǎng)的時(shí)期，若管理不善，輕則影響苗木出圃量，重則“顆料無(wú)收”，這在我縣已出現(xiàn)很多實(shí)例，導(dǎo)致旱冬瓜苗木遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了項(xiàng)目造林需要，嚴(yán)重影響了項(xiàng)目的實(shí)施。為此，如何降低育苗成本，培育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的旱冬瓜苗木，成為當(dāng)前需要解決的突出問(wèn)題。
為了解決這一問(wèn)題，我們于2012―2013年對(duì)旱冬瓜育苗技術(shù)進(jìn)行了新的探索。通過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，通過(guò)對(duì)旱冬瓜苗床播前用斯美地（是一種廣效性的土壤熏蒸劑，使土壤中各種雜草等無(wú)法生存而達(dá)到殺減效果）對(duì)土壤進(jìn)行除草處理，播后采用薄膜育苗措施，不但省工，而且還可以提高苗木的產(chǎn)量和質(zhì)量。
1育苗試驗(yàn)材料
本次試驗(yàn)在羊街鎮(zhèn)的林業(yè)站苗圃進(jìn)行。試驗(yàn)材料為斯美地、普通農(nóng)用無(wú)孔塑料薄膜、透光度為50%的遮陽(yáng)網(wǎng)及采自河口鄉(xiāng)旱冬瓜采種基地的旱冬瓜種子等。
2 試驗(yàn)內(nèi)容及方法
2.1 整地
2.1.1 苗地的選擇與作床
旱冬瓜種子細(xì)小，出土后對(duì)水肥要求高，因而應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、排灌方便的苗圃地。苗地于上年9月底―10月初深挖，經(jīng)過(guò)充分的炕曬后，于次年1月初再翻挖、整細(xì)和作床。床宜作為平床，床寬1―1.2米，長(zhǎng)據(jù)地勢(shì)而定，以便于操作為宜，要求床面平整。床面增施經(jīng)過(guò)充分腐熟細(xì)碎的廄肥600公斤/畝。
2.1.2 土壤處理
將作好的苗床澆透水后，用塑料薄膜覆蓋7―8天，當(dāng)苗床面雜草出芽時(shí)，進(jìn)行斯美地除草試驗(yàn)工作。
（1）試驗(yàn)地：每平方米以50ml斯美地兌水3kg，稀釋成60倍液均勻澆灑苗床，讓土層濕透4公分為宜，然后用聚乙烯地膜覆蓋并將其周?chē)鷫簩?shí)，使其不透氣。10天后，除去地膜 ，將苗床淺翻一遍，使廄肥與土壤充分混合，進(jìn)一步平整床面，使殘留藥氣充分揮發(fā)后即可播種。對(duì)照效果見(jiàn)苗期管理除草部分。
（2）對(duì)照地：不施用斯美地，其措施與試驗(yàn)地相同。
2.2 播種
2.2.1 種子處理
旱冬瓜種子于播前一星期用0.3%的高錳酸鉀浸泡消毒2小時(shí)，沖洗干凈后，再用清水浸泡1晝夜，取出沖冼干凈用竹筐裝好放于室內(nèi)，上蓋濕布進(jìn)行催芽。在催芽過(guò)程中，每天沖水一次使種子保持濕潤(rùn)。催芽一星期后即可播種。
2.2.2 播種
（1） 播種時(shí)間
播種時(shí)間宜早不宜遲，一般在我縣以早春2月為宜。實(shí)驗(yàn)育苗于2月15日進(jìn)行播種。
（2） 播種量
旱冬瓜種子細(xì)小，室內(nèi)發(fā)芽率僅40%，一般每畝下種4―5公斤。
可適當(dāng)多播，但也不能過(guò)厚，過(guò)密影響苗木的質(zhì)量，過(guò)稀則影響苗木的產(chǎn)量。
（3） 播種方法
采用撒播、條播均可。撒播是將種子均勻地撒在苗床上（可分兩至三次撒完），然后用釘耙輕輕從苗床上耙一道，深1―2公分即可；條播時(shí)，將種子均勻撒于播種溝內(nèi)，溝寬15―20公分，用下一溝的細(xì)土覆于上一溝的種子上，覆土厚3mm左右，以不見(jiàn)種子為宜。
2.2.3 覆蓋
播種后，隨即用松針或稻草覆蓋于苗床上（既可防止?jié)菜畷r(shí)沖走種子，又可保濕、保溫）。澆透水后用薄膜覆蓋，薄膜四周壓實(shí)，以防被風(fēng)吹走。澆水以每3―5天澆一次，保持苗床濕潤(rùn)即可。15天后幼苗開(kāi)始出土，22―30天可出齊。幼苗出齊后，應(yīng)選擇陰天或傍晚時(shí)分，及時(shí)揭去覆蓋物，并用竹片拱起地膜，兩頭流通風(fēng)口，上蓋50%遮陽(yáng)網(wǎng)。幼苗長(zhǎng)出4個(gè)真葉時(shí)，可去除地膜。為保證幼苗不被陽(yáng)光燒灼，遮陰網(wǎng)需遮至5月底6月初再撒除。
2.3 苗期管理
常言道：“三分種，七分管。”旱冬瓜種子細(xì)小，旱冬瓜出苗后穩(wěn)苗期長(zhǎng)，生長(zhǎng)慢，這是苗木管理的關(guān)鍵時(shí)期。水、光、熱將直接影響幼苗的生長(zhǎng)。這一時(shí)期每天須認(rèn)真觀察，精心管理。當(dāng)棚內(nèi)溫度過(guò)高時(shí)，可對(duì)棚膜進(jìn)行通風(fēng)。當(dāng)雜草長(zhǎng)到一定的高度時(shí)，應(yīng)及時(shí)除草；同時(shí)注意防治病蟲(chóng)害和進(jìn)行合理追肥，為苗木生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境，促進(jìn)苗木健康發(fā)展。
2.3.1 澆水
旱冬瓜幼苗細(xì)嫩，剛出土?xí)r，幾乎無(wú)根，易被水沖起。而且既怕旱又忌水濕，因而澆水要緩（用噴壺灑水），每次澆水不能太多，濕潤(rùn)即可，要少澆勤澆。此時(shí)，正值三月天氣，氣溫高，空氣干燥，可每天澆一次水。
2.3.2 病蟲(chóng)害防治
旱冬瓜出苗后，幼苗嫩，容易感染病蟲(chóng)害，可用敵殺死噴灑或用保苗丹兌水澆苗防蟲(chóng)。另外，旱冬瓜幼苗期易感染立枯病、枯葉病，可用0.1%的退菌特、多菌靈、敵克松等進(jìn)行預(yù)防和治理，頻率為每半月一次交替使用，如遇感染則應(yīng)每周一次。
2.3.3 除草
除草是旱冬瓜育苗中的重要環(huán)節(jié)，也是最令人頭痛的一件事。旱冬瓜出苗后，穩(wěn)苗期長(zhǎng)，生長(zhǎng)緩慢，而雜草出土整齊，生長(zhǎng)迅速。一個(gè)星期即可覆蓋苗床，如不及時(shí)拔除，將嚴(yán)重影響幼苗生長(zhǎng)，甚至把幼苗欺死。人工除草易帶走幼苗，且費(fèi)工費(fèi)時(shí)，因而，我們?cè)谕寥捞幚頃r(shí)采用了田間斯美地標(biāo)準(zhǔn)劑量除草藥效試驗(yàn)（試驗(yàn)地333平方米，對(duì)照地32平方米）。于3月9日、6月21日對(duì)雜草進(jìn)行測(cè)定，測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表一、表二。
斯美地除草效果觀察表一 ，單位：株 （2013.3.9）
樣地號(hào)
雜草
類(lèi) 數(shù)量
別 1 2 3 4 樣地和 樣地平均
實(shí)驗(yàn)地 50 20 60 130 260 65
對(duì)照 1036 9248 4326 14609 4869
斯美地除草效果觀察表二 ，單位：株 （2013.6.21）
樣地號(hào)
雜草
類(lèi) 數(shù)量
別 1 2 3 4 樣地和 樣地平均
實(shí)驗(yàn)地 62 10 47 73 192 48
對(duì)照 643 611 429 1683 561
從表一、表二中，可以明顯看出斯美地除草效果，依公式： （對(duì)照區(qū)雜草數(shù)量-處理區(qū)雜草數(shù)量）/對(duì)照區(qū)雜草數(shù)量×100%來(lái)計(jì)算，則表一中：斯美地除草效果=（4869-65）/4869×100%=98%
表二中：斯美地除草效果=（561-48）/561×100%=91%
可見(jiàn)，用斯美地播種前對(duì)苗床進(jìn)行土壤處理，除草效果可達(dá)90%以上，除草效果顯著。
在除草用工方面，這兩次雜草測(cè)定期間，試驗(yàn)地經(jīng)過(guò)3次人工除草，每次2個(gè)工日，而對(duì)照地卻經(jīng)過(guò)了7次代除草，每次2工日。按相同面積計(jì)算用斯美地播種前處理過(guò)的苗床比沒(méi)有用斯美地處理過(guò)的苗床要節(jié)約100個(gè)工日，按現(xiàn)在市場(chǎng)式價(jià)30元/人.工計(jì)算約節(jié)省3000元左右。而我們?cè)囼?yàn)用斯美地來(lái)源于煙草部門(mén)沒(méi)有價(jià)格。
為全面反映斯美地除草效果，我們于5月20日及6月10日，分兩次對(duì)苗木生長(zhǎng)情況進(jìn)行測(cè)定，測(cè)定結(jié)果如下：
生長(zhǎng)情況記錄表一 ， 單位：cm（觀察時(shí)間：5月20日）
類(lèi)
項(xiàng) 型
目 平均高 平均地徑 平均根長(zhǎng) 平均須根數(shù)
試驗(yàn)地 6.5 0.112 3.9 13.5
對(duì)照地 5.5 0.1 3.8 12
苗木生長(zhǎng)情況記錄表二， 單位：cm（觀察時(shí)間：6月10日）
類(lèi)
項(xiàng) 型
目 平均高 平均地徑 平均根長(zhǎng) 平均須根數(shù)
試驗(yàn)地 9.1 0.17 6.6 14
對(duì)照地 7.7 0.15 5.8 13
從表一中可以看出，施用斯美地后，在苗木高生長(zhǎng)方面比對(duì)照地增加18.2% [（6.5-5.5）/5.5×100%]，在苗木粗生長(zhǎng)方面比對(duì)照地增加12% [（0.112-0.1）/0.1×100%]
從表二中可以看出，施用斯美地后，在苗木高生長(zhǎng)方面比對(duì)照地增加18% [（9.1-7.7）/7.7×100%] ，在苗木粗生長(zhǎng)方面比對(duì)照地增加13%[（0.17-0.15）/0.15×100%]
據(jù)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)，到6月20日，對(duì)照32平方米共用間草工14個(gè)，即291工日/畝；而對(duì)照地0.5畝，共用間草工6工日，即12工日/畝。每畝可節(jié)省勞力279人，使用斯美地在苗木整個(gè)生長(zhǎng)期雜草較少，減少雜草與旱冬瓜幼苗爭(zhēng)奪養(yǎng)、肥、水、氣，創(chuàng)造有利于苗木生長(zhǎng)的環(huán)境，促進(jìn)苗木生長(zhǎng)。
2.4 施肥
在旱冬瓜育苗中，為了培育壯苗，除播種前施足底肥外還應(yīng)合理適時(shí)追肥，以補(bǔ)充苗木生長(zhǎng)養(yǎng)分，尤其是苗木速生期所需要的養(yǎng)分，促進(jìn)苗木正常生長(zhǎng)。當(dāng)旱冬瓜長(zhǎng)出4片真葉以后，根系發(fā)達(dá)，此時(shí)可開(kāi)始用稀釋的人糞尿或低濃度的沼氣池水追肥（每桶清水兌1瓢人糞尿）。或用烤煙復(fù)合肥兌水配成0.5%―1% （2公斤/畝）澆灑于苗床上，然后用清水沖洗幼苗，以免灼傷幼苗。追肥頻度根據(jù)苗木生長(zhǎng)情況，一般每隔10―15天追肥一次。為促進(jìn)苗木木質(zhì)化程度的提高，到6月
底追施一次鉀肥。7月中旬，當(dāng)苗高25cm以上，地徑0.3cm左右時(shí)，可出圃造林。
2.5 間苗
旱冬瓜苗木出土后，生長(zhǎng)極為緩慢，在兩個(gè)月內(nèi)，苗高不到3cm，但已開(kāi)始出現(xiàn)根瘤及換根現(xiàn)象，此時(shí)不必間苗。5月上旬至中旬，當(dāng)幼苗長(zhǎng)出6―8片真葉后可進(jìn)行間苗移植。間苗時(shí)依間大留小的原則，把間出苗木移入容器內(nèi)，進(jìn)行必要的澆水管理，不下雨時(shí)每天澆水一次。移植一周后，苗木開(kāi)始轉(zhuǎn)青成活。移植后10天左右可追施一定的人糞尿肥以促進(jìn)苗木的生長(zhǎng)。間出過(guò)厚苗木后，每畝保留15萬(wàn)株左右，定向培育地苗供當(dāng)年夏季造林用。
3 結(jié)語(yǔ)
在旱冬瓜育苗中，整地時(shí)應(yīng)施足底肥，土壤用斯美地熏蒸除草；作床一定要細(xì)致、平整；播種前，種子要進(jìn)行消毒催芽；播種時(shí)，覆土要薄以不見(jiàn)種子為宜；播種后，用地膜覆蓋，可以提前5―7天出苗。苗期加強(qiáng)管理，適時(shí)澆水，定期防治病蟲(chóng)害，及時(shí)清除雜草及過(guò)密苗木，合理追肥，可達(dá)到降低育苗成本和提高苗木質(zhì)量的目的。值得注意的是，化學(xué)除草在林業(yè)育苗中的應(yīng)用是一個(gè)新的領(lǐng)域，目前除草劑種類(lèi)繁多，運(yùn)用時(shí)要有的放矢，以免造成不必要的損失。另外，文中斯美地在旱冬瓜育苗中的運(yùn)用，僅指標(biāo)準(zhǔn)劑量，至于不同劑量，不同效果的運(yùn)用，還有待于以后進(jìn)一步研究。
參考文獻(xiàn)：
[1]云南省林業(yè)科學(xué)研究所，云南主要樹(shù)種造林技術(shù)[M].1985.
摘要介紹了冬瓜疫病的危害癥狀和測(cè)報(bào)方法，并針對(duì)病害的發(fā)生規(guī)律與特點(diǎn)，提出防治措施，以期為冬瓜疫病的防治提供技術(shù)指導(dǎo)。
關(guān)鍵詞冬瓜疫病;測(cè)報(bào)方法;防治措施
冬瓜疫病是由鞭毛菌亞門(mén)真菌疫霉菌(Phytophthora de Bary)侵染所致的一種土傳性病害[1-2]，易造成植株大面積死亡、果實(shí)軟腐，且傳播迅速，嚴(yán)重影響冬瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量，挫傷菜農(nóng)種植冬瓜的積極性。筆者就冬瓜疫病癥狀特點(diǎn)、病情趨勢(shì)、預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)及防治方法等方面進(jìn)行介紹。
1危害癥狀
本病主要侵害莖、葉、瓜果。苗期發(fā)病，莖、葉、葉柄呈水漬狀或萎蔫，后干枯死亡。成株染病多從近地面的嫩頭a或節(jié)部發(fā)生，初為水漬狀，病部失水致莖節(jié)收縮，病部以上葉片迅速萎蔫，但莖節(jié)維管束不變色，嚴(yán)重時(shí)致植株枯萎。葉片受害，先出現(xiàn)水漬狀圓形或不規(guī)則的灰綠色大斑，嚴(yán)重受害的葉片全張枯死。果實(shí)染病，初現(xiàn)水浸狀斑點(diǎn)，圓或近圓形，后病斑擴(kuò)大凹陷，有的裂，溢出膠狀物，果斑外圍出現(xiàn)1圈稀疏白霉，即孢囊梗及孢子囊，菜農(nóng)稱(chēng)冬瓜果的病斑為“打印”，被害果肉變色，嚴(yán)重時(shí)“倒囊”腐爛，不能食用[3]。
2測(cè)報(bào)方法
2.1調(diào)查內(nèi)容與方法
根據(jù)李惠明編寫(xiě)的《蔬菜病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)調(diào)查規(guī)范》一書(shū)介紹黃瓜疫病的方法。①苗期病害系統(tǒng)調(diào)查:在出苗后10～15 d至定植前5 d，選擇地勢(shì)較低、重茬老苗床或品種抗病性較弱的利于苗期早發(fā)病的苗床2～3個(gè)。采用對(duì)角線5點(diǎn)取樣法，每5 d調(diào)查1次，每點(diǎn)定株20株，共取樣100株，調(diào)查病株發(fā)病率。②大田病情系統(tǒng)調(diào)查:在定植后10 d至冬瓜采收結(jié)束前10 d，選早、中、晚茬口的主栽品種，利于發(fā)病的地勢(shì)低、種植密度偏高的類(lèi)型田塊2～3個(gè)。采用棋盤(pán)式取樣法，每5 d調(diào)查1次，每田定點(diǎn)20個(gè)，每點(diǎn)定株5株，共取樣100株，調(diào)查發(fā)病率與病情指數(shù)。③大田病情巡回普查:在冬瓜疫病進(jìn)入發(fā)生始盛期開(kāi)始至冬瓜采收結(jié)束前15 d結(jié)束，選冬瓜定植15 d以后的早、中、晚茬口各主栽品種的類(lèi)型田塊2～3個(gè)，調(diào)查總田塊15塊以上。采用棋盤(pán)式取樣法，每10 d調(diào)查1次，每田定點(diǎn)20個(gè)，每點(diǎn)定株5株，共取樣100株，調(diào)查發(fā)病率。將各階段調(diào)查數(shù)據(jù)填入相應(yīng)表中。
2.2病情預(yù)報(bào)
根據(jù)測(cè)報(bào)點(diǎn)冬瓜疫病病情系統(tǒng)消長(zhǎng)調(diào)查，在冬瓜主栽茬口、主栽品種疫病株發(fā)病率3%～5%的初始發(fā)生期時(shí)，匯總當(dāng)前病情發(fā)生基數(shù)、中長(zhǎng)期天氣預(yù)報(bào)的溫度、雨量、日照時(shí)數(shù)對(duì)下階段病情發(fā)生的影響等綜合因素分析發(fā)生動(dòng)態(tài)，向主要生產(chǎn)區(qū)發(fā)出預(yù)警趨勢(shì)預(yù)報(bào)。
3防治措施
3.1農(nóng)業(yè)防治
選用抗(耐)疫病品種，如廣東南海青皮冬瓜、桂蔬一號(hào)黑皮冬瓜等。實(shí)行5年以上輪作、地膜覆蓋高壟搭架立體栽培，避免積水使土壤中病菌濺附到植株上，減少侵染機(jī)會(huì)。一般畦高30 cm，畦寬(包溝)2 m;采用幅寬1.5~2.0 m地膜覆蓋;搭架可用“人字架”或“三星鼓架龍根”的搭架方式。加強(qiáng)田間管理，清潔田園。培育壯苗移栽，合理施肥。科學(xué)用水。灌水要及時(shí)適當(dāng)，一般播種或定植后要澆足保苗水或定植水，緩苗發(fā)根時(shí)要適當(dāng)控制水分，促根深扎土層，結(jié)瓜后做到“見(jiàn)濕即干”。夏季高溫期，嚴(yán)禁大水漫灌，避免灌后積水，灌水時(shí)間以早、晚為佳，實(shí)行長(zhǎng)畦短灌，嚴(yán)禁雨前或久旱猛灌大水;大雨過(guò)后及時(shí)排盡畦溝積水。發(fā)現(xiàn)中心病株應(yīng)及時(shí)拔出銷(xiāo)毀，在病株穴內(nèi)撒上石灰[4]。
3.2藥劑防治
種子消毒可用25%甲霜靈可濕粉劑800倍液，或50%多菌靈可濕粉劑500倍液浸種30 min。也可用55 ℃溫水浸種15 min，或用40%福爾馬林150倍液浸種30 min，之后在常溫下浸種4～6 h并用清水沖洗干凈后催芽。苗床土壤消毒用50%多菌靈可濕性粉劑1 kg拌土200 kg與苗床營(yíng)養(yǎng)土拌勻后撒在苗床上，或放于營(yíng)養(yǎng)全缽中。定植時(shí)用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或66.5%普力克水劑600倍液250g/穴灌根，防治效果較好。葉面噴霧防治可用72.2%普力克水劑600～700倍液，或72%杜邦克露可濕性粉劑700倍液，或69%安克錳鋅可濕性粉劑1 000倍液，或70%乙磷·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或56%霜霉清可濕性粉劑700倍液，或50%甲霜銅可濕性粉劑600倍液;或用25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液加40%福美雙可濕性粉劑800倍液，或80%大生加47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑800倍液，或96%硫酸銅500～1 000倍液，或10%高效殺菌寶水劑200～300倍液灌根防治。灌藥液250~300 mL/株。莖蔓基部已發(fā)病部位，刮去病斑并涂60%琥·乙磷鋁(DTM)可濕性粉劑50倍液，或70%甲基托布津50倍液，或75%百菌清可濕性粉劑50倍液防治，每隔5 d涂抹1次。
4參考文獻(xiàn)
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[2] 朱豪紅，陳景成，吳永官，等.玉林市黑皮冬瓜疫病發(fā)生影響因素分析及防治技術(shù)措施[J].中國(guó)植保導(dǎo)刊，2009(4):22-23.
1 播期安排
每年7～10月，全國(guó)大部分蔬菜生產(chǎn)區(qū)都進(jìn)入茬替時(shí)期，加上高溫干旱天氣的限制，全國(guó)大范圍出現(xiàn)蔬菜供應(yīng)淡季。為此，可利用山區(qū)夏季氣溫低、晝夜溫差大、雨水不均的氣候特點(diǎn)，抓住高溫季節(jié)蔬菜市場(chǎng)缺口的好時(shí)機(jī)，發(fā)展夏季山地小冬瓜，一般安排4月下旬5月上旬播種，7～10月即可采收上市。
2 品種選擇
現(xiàn)在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的小冬瓜品種很多。在選擇種植品種時(shí)，首先要考慮銷(xiāo)售市場(chǎng)對(duì)小冬瓜蠟粉、瓜色、瓜形、風(fēng)味、單瓜質(zhì)量等特征的消費(fèi)喜好。其次，重點(diǎn)選擇那些早熟、雌花節(jié)率高、連續(xù)結(jié)瓜性好以及抗逆性強(qiáng)的品種。
3 田地準(zhǔn)備
①準(zhǔn)備工作 首先，利用冬春季節(jié)的土壤休閑期，深翻土壤，通過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的雨水淋洗、低溫冷凍、太陽(yáng)暴曬等對(duì)土壤消毒、殺菌殺蟲(chóng)，同時(shí)改善土壤的透氣性、黏性與酸堿度等；其次，定植前一個(gè)月，提前做好田地的除草、翻地、灌水、水渠修繕等工作，提前半個(gè)月做好施肥、起壟、覆膜等工作。
②施足基肥 優(yōu)良小冬瓜品種普遍具有高產(chǎn)、生育期長(zhǎng)、養(yǎng)分需求量大的特點(diǎn)，需要施足基肥。按每667 m2產(chǎn)量5 000 kg估算，每667 m2需用畜禽糞便類(lèi)型的腐熟有機(jī)肥2 000～2 500 kg、三元復(fù)合肥（含N、P2O5、K2O各15%）50 kg、過(guò)磷酸鈣50 kg、硼砂2～3 kg，約3/4基肥用于準(zhǔn)備起壟的地塊里，剩余1/4基肥施入壟溝。
③整地、作畦、蓋膜 浙江省山區(qū)夏季雨水豐欠不均，整地時(shí)建議作高壟深溝，利于旱灌澇排，一般壟寬約80 cm，溝寬約60 cm，壟高約15 cm，要求壟面和溝底盡量平整，以備夏季暴雨時(shí)節(jié)及時(shí)排灌。另外，山地夏季雜草多，為降低除草成本，推薦小冬瓜田地鋪蓋不透明地膜、地布，預(yù)防雜草。
4 育苗
4.1 催芽
小冬瓜種殼角質(zhì)層發(fā)達(dá)、厚而堅(jiān)硬，且合閉，導(dǎo)致發(fā)芽不僅慢而且極為不整齊，還很容易發(fā)生“漚種”現(xiàn)象。
為提高小冬瓜種子發(fā)芽率，首先用50～55℃熱水燙種15 min消毒，待水溫自然降至室溫；然后，換清水浸種4～6 h，撈出搓洗去掉種子表皮黏液后，用干毛巾吸掉種子表面水分，用擰干的濕毛巾包裹好種子，套塑料袋，置于30℃左右環(huán)境中催芽。建議采用變溫方式催芽，即32℃約16 h、25℃約8 h，一般3～5天即可露白。
需要注意的是，包裹種子的毛巾不能太干或太濕，一般從水中撈出后擰到?jīng)]有水滴為合適。為避免種子和毛巾發(fā)霉，每天用清水將種子和毛巾清洗干凈，既保證了濕度，又改善了種子發(fā)芽環(huán)境的通氣性，利于種子呼吸，能夠顯著提高種子發(fā)芽勢(shì)。
4.2 育苗
種子露白后，即可播種育苗。小冬瓜屬于喜溫喜光型作物，育苗環(huán)境溫度一般要求白天高于20℃、夜間高于10℃。溫度低時(shí)，可搭建小拱棚，覆蓋塑料布、草苫等進(jìn)行保溫。在滿(mǎn)足最低溫度條件下，白天盡可能去掉苗床上的覆蓋物，增加光照與通風(fēng)，避免弱光、高濕引發(fā)的徒長(zhǎng)與病害。濕度過(guò)大容易引發(fā)徒長(zhǎng)、根腐病、猝倒病等，育苗基質(zhì)要求具有較好的保水性與通氣性，基質(zhì)濕度控制在65%左右，簡(jiǎn)單的判斷方法是用手輕握基質(zhì)，有1～2滴水滴出，松開(kāi)手后基質(zhì)還是保持松散狀態(tài)。待苗出土后，基質(zhì)濕度可稍微降低，約55%左右即可。
這里需要注意的是，補(bǔ)充水分時(shí)最好從苗床底部灌溉，且盡量選晴天上午進(jìn)行。這樣的水分補(bǔ)充方式，既可以促進(jìn)根系發(fā)育與下扎，還能避免葉面澆水引起的土壤板結(jié)、植株徒長(zhǎng)、倒伏甚至猝倒病。
5 定植
幼苗4葉1心時(shí)選擇陰天上午或晴天下午定植。定植前1天，做好苗床的灌水工作，以便定植時(shí)幼苗根部基質(zhì)易與育苗缽脫離。同時(shí)集中進(jìn)行1次病蟲(chóng)害防治工作，盡可能減少幼苗的病蟲(chóng)攜帶量。定植株距需要根據(jù)栽培模式?jīng)Q定，推薦雙行雙蔓“人”字架栽培，株距50～60 cm，每667 m2種植
1 000～1 200株；也可行距3～5 m，株距50～60 cm，搭平架長(zhǎng)季節(jié)栽培，同時(shí)對(duì)架下土壤進(jìn)行翻耕、淋溶、休整，利于下茬蔬菜栽培。定植后立即澆灌含3‰尿素的定根水，促進(jìn)緩苗與活棵。
6 整枝引蔓
定植后10～15天，小冬瓜開(kāi)始抽蔓，植株生長(zhǎng)速度包括側(cè)枝分生能力都明顯加快，莖基部很快出現(xiàn)3～5條側(cè)蔓。因?yàn)樾《蟼?cè)蔓的雌花節(jié)率普遍高于主蔓，所以在主蔓長(zhǎng)到5～7節(jié)時(shí)及早摘心，促側(cè)蔓抽生，每株保留2條健壯側(cè)蔓，采取雙蔓整枝方式，待蔓長(zhǎng)至50節(jié)左右時(shí)打頂。雌花出現(xiàn)以前，瓜蔓以植株為中心貼地轉(zhuǎn)圈引蔓。待雌花出現(xiàn)后，用卷須、稻草秸稈或繩條逐步引蔓上架，每隔2～3天引蔓1次。1株小冬瓜一般會(huì)有50多張葉片，加上連續(xù)結(jié)瓜的承重力，因此選作支架和綁蔓的材料都需要具有良好的承重能力。
冬瓜藤蔓生長(zhǎng)快速特別是其側(cè)枝分生能力強(qiáng)，一般3～5天就需要整理1次藤蔓。而且隨著小冬瓜的陸續(xù)采收，需要逐步對(duì)已摘除果實(shí)或沒(méi)有掛果的老藤蔓進(jìn)行落蔓整理。需要注意的是，葉片是制造植物生長(zhǎng)所需有機(jī)養(yǎng)料的工廠，葉片的數(shù)量與質(zhì)量是確保小冬瓜高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的重要保障，所以，修剪側(cè)蔓時(shí)，不要直接從根部修剪，最好每條側(cè)蔓保留1～2片葉后打頂。
7 授粉采收
大多數(shù)小冬瓜品種都為雌雄同株異花，雌花一定要經(jīng)過(guò)授粉才能結(jié)瓜。山區(qū)生態(tài)環(huán)境好，加上小冬瓜雄花比例高且花粉又多又甜又黏，因此夏季山區(qū)的昆蟲(chóng)活動(dòng)量一般都能滿(mǎn)足小冬瓜授粉。如果需要人工輔助授粉，在早晨太陽(yáng)升起后，摘取當(dāng)日新鮮開(kāi)放的雄花，將其花粉輕輕涂抹在需要授粉的雌花柱頭上即可。
小冬瓜果實(shí)老嫩、生熟皆可食用。花后10～20天的嫩瓜果皮脆嫩、薄，瓜瓤和瓜籽略帶甜香味，可一并食用，不僅食用率高而且風(fēng)味更佳、營(yíng)養(yǎng)好。
1株一般可陸續(xù)采摘5～10個(gè)嫩瓜。采收以及儲(chǔ)運(yùn)的每個(gè)環(huán)節(jié)都要盡可能地避免擠壓、摔打、淋雨、浸泡、暴曬等不利因素。
8 肥水補(bǔ)充
小冬瓜田的水分管理要寧干勿濕，土壤濕度保持稍微干燥為佳，約55%即可。避免土壤水分過(guò)多，特別是水淹引發(fā)的植株徒長(zhǎng)或疫病等。施足基肥的情況下，一般第1檔小冬瓜坐果后5天開(kāi)始第1次追肥，之后每10天左右追肥1次。采收前期每次追肥時(shí)可在每株根部10 cm處開(kāi)穴追施10～15 g的三元復(fù)合肥，或者用2%復(fù)合肥溶液灌根。每次的追肥量根據(jù)植株生長(zhǎng)勢(shì)而定。采收中后期，除了復(fù)合肥，還需根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)增施少量尿素。
9 病蟲(chóng)害防治
與其他葫蘆科作物相比，小冬瓜的病蟲(chóng)害要少很多，其苗期和定植后初期是病蟲(chóng)害高發(fā)期，需提前做好各項(xiàng)綜合預(yù)防工作。首先3～5年內(nèi)與非葫蘆科作物進(jìn)行輪作換茬；其次，加強(qiáng)肥水管理，包括做好排水、避免積水的工作，促使植株生長(zhǎng)健壯；另外，生產(chǎn)過(guò)程中或本茬結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)清理病源和蟲(chóng)源，將摘除的發(fā)病或有害蟲(chóng)的果實(shí)、雜草、多余枝條、枯枝、殘葉果等清理出田塊，在遠(yuǎn)離田塊的地方進(jìn)行無(wú)害化處理。
在病蟲(chóng)害零星發(fā)生時(shí)早預(yù)防、勤預(yù)防。猝倒病、枯萎病、蔓枯病可用80%代森錳鋅可濕性粉劑200～400倍液、36%甲基硫菌靈可濕性粉劑400～1 200倍液噴霧等進(jìn)行早期防治。炭疽病、霜霉病可用
250 g/L嘧菌酯懸浮劑2 000倍液、40%三乙膦酸鋁可濕性粉160倍液等藥劑噴霧防治。薊馬、粉虱、守瓜等害蟲(chóng)可用乙基多殺菌素、呋蟲(chóng)胺、吡蟲(chóng)啉等
防治。
參考文獻(xiàn)
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[2] 何自福，藍(lán)國(guó)兵，羅方芳，等.節(jié)瓜枯萎病防治藥劑田間篩選試驗(yàn)[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（13）：105-106.
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關(guān)鍵詞：日光溫室；西瓜；栽培
中圖分類(lèi)號(hào)：S651 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233011
1 品種選擇
在栽培西瓜過(guò)程中，應(yīng)選擇適合栽培的西瓜品種，一般應(yīng)滿(mǎn)足下列條件：對(duì)于雌花，應(yīng)滿(mǎn)足雌化率高、節(jié)位低的要求，且開(kāi)放果實(shí)成熟，一般應(yīng)持續(xù)30d左右；西瓜品種對(duì)溫度和光照要求不高，具有良好的耐低溫性以及弱光性；西瓜主蔓具有較強(qiáng)的結(jié)瓜能力；在采收時(shí)，對(duì)于未充分的西瓜，即使采摘下來(lái)，不會(huì)對(duì)西瓜品質(zhì)產(chǎn)生過(guò)多的不利影響。
2 育苗
2.1 嫁接育苗
日光溫室栽培西瓜，可以采用兩種苗，一種為自根苗，另一種為嫁接育苗，由于在西瓜生長(zhǎng)前期，日光溫室倒茬較為困難，同時(shí)溫度條件也難以滿(mǎn)足要求，所以基于此種情況，比較適合采用嫁接育苗。與直播苗和育苗移栽根重相比，嫁接苗要有所增加，而且單株的莖蔓總數(shù)、莖粗也有所增加，同時(shí)嫁接苗根深葉茂，根系較為發(fā)達(dá)，具有較強(qiáng)的早期吸收能力。
2.2 磚木選擇
由于不同的磚木之間的性質(zhì)、使用效果存在的一定的差異，對(duì)于南瓜、西瓜以及冬瓜，西瓜的低溫伸長(zhǎng)性在南瓜和冬瓜之間，在抗病性方面，西瓜在南瓜和冬瓜的后面。
2.3 播種期
在播種期，與自根苗不同的是西瓜嫁接育苗要早，一般要早于7～10d，同時(shí)應(yīng)考慮磚木和嫁接方法，合理調(diào)整磚木和接穗的播種期。如插接法或劈接法，比較適宜的播種期在磚木出苗時(shí)，這時(shí)進(jìn)行播種西瓜，有利于西瓜生長(zhǎng)；靠接法適合播種期在磚木苗和接穗大小接近時(shí)進(jìn)行。另外對(duì)于育苗期和磚木及接穗，應(yīng)充分考慮預(yù)定的定值期，然后合理確定播種日期。
2.4 嫁接方法
西瓜的嫁接主要包括2種，葉苗嫁接；成苗嫁接，其中子葉苗嫁接應(yīng)用的最為廣泛。在西瓜嫁接過(guò)程中，應(yīng)采用合理的嫁接方法，主要包括4種，頂插接、靠插接、劈接以及多用頂插接等。
2.5 嫁接苗的溫度管理
對(duì)于嫁接苗，應(yīng)做好溫度管理，溫度不能過(guò)高或者過(guò)低，當(dāng)遇到高溫天氣時(shí)，應(yīng)采用相應(yīng)的遮蔭措施，在夜晚，溫度較低的情況下，應(yīng)采取相應(yīng)的保溫措施，使嫁接苗在合理的溫度范圍之內(nèi)。當(dāng)嫁接苗逐漸愈合成活3～4d，應(yīng)注意進(jìn)行合理的通風(fēng)，一般將白天、夜間的溫度分別控制在23～24℃和18～20℃，定植前，降低夜間的溫度，一般應(yīng)將其控制在13～15℃之間。
3 定植
3.1 栽培形式
日光溫室栽培形式主要可以分為2種，地面栽培；搭架栽培，其中在地面栽培過(guò)程中，采取大小行種雙行對(duì)爬蔓方式，小行距和大行距分別為60cm、240cm，這種方式便于扣蓋塑料大棚；在搭架栽培過(guò)程中，行距櫬笮⌒校行距分別為120cm、80cm，或者采取等行距。然后開(kāi)展地面普施肥工作，在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行集中施肥，同時(shí)扶起栽培壟，并覆蓋上地膜。
3.2 適時(shí)定植
定值應(yīng)把握好時(shí)間，在定值時(shí)，應(yīng)考慮以下幾種情況：充分考慮溫室的溫度狀況是否能滿(mǎn)足定值要求；充分考慮苗子的生長(zhǎng)情況是否滿(mǎn)足定制要求，與自根苗相比，嫁接苗定值較早，一般會(huì)早于7～10d；磚木耐低溫能力是否能滿(mǎn)足要求；天晴情況是否滿(mǎn)足定植要求，最好在完成定值的3～5d，天氣較為晴朗。
3.3 定植密度和定植方法
3.3.1 地面栽培
在地面栽培過(guò)程中，栽植密度還需要考慮栽植方法、施肥水平以及土壤肥力等，一般情況下，地面栽培的密度較稀，這是因?yàn)榧藿用玳L(zhǎng)勢(shì)較旺，所以種植不宜過(guò)密，否則不利于嫁接苗的生長(zhǎng)。對(duì)于早熟品種，若采取雙蔓整枝，每667m2栽800株左右較為適宜。
3.3.2 搭架栽培
在栽植過(guò)程中，株距應(yīng)保持在30～35cm之間，在定值時(shí)，應(yīng)選擇晴天，同時(shí)應(yīng)最好選擇上午進(jìn)行，在栽植過(guò)程中，采取合理的方式，在膜上打個(gè)半圓形洞， 將放在營(yíng)養(yǎng)缽中的苗扣出，對(duì)于磚木生長(zhǎng)點(diǎn)兩側(cè)側(cè)枝，應(yīng)將其合理的再出，完成之后，進(jìn)行苗的栽植。另外為了防止引蔓的發(fā)生，采取地面栽培時(shí)，苗向應(yīng)大行間傾斜，同時(shí)對(duì)于相鄰的苗，應(yīng)錯(cuò)開(kāi)進(jìn)行栽植。
4 總結(jié)
日光溫室冬春茬西瓜栽培是一種高效的種植方式，有利于西瓜的生長(zhǎng)發(fā)育，所以應(yīng)充分掌握日光溫室冬春茬西瓜栽培技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)西瓜栽培管理，保證西瓜生長(zhǎng)良好，以此提高西瓜的品質(zhì)與產(chǎn)量。本文主要從品種選擇、育苗、定植3個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)探討，希望能夠進(jìn)一步促進(jìn)西瓜栽培技術(shù)水平的提升。
關(guān)鍵詞 蔬菜；育苗技術(shù)；育苗程序
中圖分類(lèi)號(hào) S604 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2014）06-0121-01
蔬菜的種植方法有2種，即直播法和育苗法。育苗是指移植栽培作物在苗床中從播種到定植的作業(yè)過(guò)程。育苗可改變作物早期生態(tài)結(jié)構(gòu)，即改變時(shí)間結(jié)構(gòu)、地理結(jié)構(gòu)、環(huán)境結(jié)構(gòu)以及投資等經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，從而對(duì)幼苗期甚至整個(gè)栽培過(guò)程產(chǎn)生顯著的生物學(xué)影響，并將在一定程度上決定蔬菜生產(chǎn)進(jìn)程以及最終效果。蔬菜育苗在生產(chǎn)上具有重要意義，一是用地少，便于管理。二是相對(duì)縮短了生育期。三是充分利用土地，增加復(fù)種指數(shù)。四是早熟高產(chǎn)，增加收入。五是節(jié)省種子，減災(zāi)效果明顯。此外，該法還產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。育苗的好壞直接影響蔬菜產(chǎn)量及質(zhì)量。據(jù)研究，蔬菜秧苗的好壞從外觀已經(jīng)明顯可以判斷，不同秧苗的質(zhì)量對(duì)總產(chǎn)量影響可達(dá)30%左右。對(duì)早期產(chǎn)量的影響可達(dá)10%～20%。如果加上苗齡的因素，秧苗質(zhì)量對(duì)早期產(chǎn)量影響可達(dá)50%左右。由此可見(jiàn)，秧苗素質(zhì)的好壞，基本上決定了其增值量。
1 蔬菜育苗方法
蔬菜育苗的方法多種多樣，各有其特點(diǎn)，適用于一定育苗目的及育苗條件。實(shí)踐證明，只要善于選用適當(dāng)?shù)姆椒ú⑦\(yùn)用一定的科技手段，都能獲得較好的育苗效果。選用育苗方法應(yīng)本著實(shí)事求是的原則，因地制宜，量力而行。
1.1 床土育苗法
就地取土配制床土，土壤的緩沖性較強(qiáng)，需有大面積土地及大量的有機(jī)質(zhì)或腐熟有機(jī)質(zhì)肥料為主要配合原料，是普遍采用的一種方法，但育苗效果不太明顯。
1.2 無(wú)土育苗法
應(yīng)用培養(yǎng)基質(zhì)（水、空氣或固體基質(zhì)）和營(yíng)養(yǎng)液代替床土進(jìn)行育苗的一種方法，又稱(chēng)作營(yíng)養(yǎng)液育苗或漂浮育苗。適用于工廠化生產(chǎn)和大規(guī)模育苗。從生產(chǎn)上講可以減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生。關(guān)鍵技術(shù)是基質(zhì)的選擇、營(yíng)養(yǎng)液的準(zhǔn)備、供液量以及與之相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的確定。蔬菜上主要用于葉菜類(lèi)的育苗及香椿苗的生產(chǎn)[1-2]。
1.3 嫁接育苗法
應(yīng)用嫁接育苗法培育蔬菜的主要目的是用砧木的抗病性來(lái)防止土傳危害，如瓜類(lèi)枯萎病，茄果類(lèi)的青枯病、黃萎病等。在生產(chǎn)中應(yīng)用的蔬菜有黃瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆、茄子和番茄等，方法有靠接法、劈接法等。
1.4 增溫育苗法
該技術(shù)的關(guān)鍵是合理選用和建設(shè)育苗設(shè)施，提高設(shè)施的采光、保溫性能，選用適當(dāng)?shù)募訙胤椒ǎ⒁馓岣邿嵝剩訌?qiáng)溫度的小氣候管理等[3]。主要在北方寒冷地區(qū)推廣使用。
1.5 遮蔭育苗法
在夏季，為了降溫保濕，促進(jìn)秧苗正常生長(zhǎng)，防止病毒、蚜蟲(chóng)侵入，采用紗網(wǎng)和遮蔭棚育苗方法。適用于芹菜、大白菜、甘藍(lán)、萵苣等，也適用于秋番茄、秋辣椒、秋黃瓜育苗。
2 壯苗的標(biāo)準(zhǔn)及苗齡
壯苗是蔬菜早產(chǎn)豐富的基礎(chǔ)，培育壯苗在蔬菜生產(chǎn)中具有重要作用。實(shí)際上，在生產(chǎn)中秧苗素質(zhì)對(duì)產(chǎn)量，特別是對(duì)產(chǎn)值的影響更大。其標(biāo)準(zhǔn)如下：播期已達(dá)到預(yù)期的天數(shù)（及苗齡），莖短粗，節(jié)間緊密，葉大而厚，葉色正，須根多，無(wú)病蟲(chóng)害；果菜類(lèi)幼苗的花芽分化早，花芽多，素質(zhì)好，生活力強(qiáng)，耐低溫等，同時(shí)秧苗的莖粗與莖高協(xié)調(diào)，根系重量與地上部重量的比值要大。
3 蔬菜育苗的一般程序
蔬菜育苗，一般要經(jīng)過(guò)出土關(guān)、移植關(guān)和定植關(guān)，發(fā)生3次生理和生態(tài)轉(zhuǎn)換期。在播種至出苗期和移植緩苗期，應(yīng)提高苗床的溫、濕度，以促進(jìn)種子發(fā)芽或緩苗。出苗和緩苗后，應(yīng)降低苗床氣溫，特別是降低夜間氣溫，以控制幼苗徒長(zhǎng)。定植前應(yīng)進(jìn)行苗床鍛煉，以提高幼苗抵御不良?xì)夂虻哪芰Α＿@就形成了“兩促兩控一鍛煉”的育苗技術(shù)，“促”主要是促種子發(fā)芽和發(fā)根緩苗；“控”主要是控地上促部分徒長(zhǎng)[4-5]。“促”、“控”得當(dāng)則根壯苗肥，花芽發(fā)育早而正常，這就奠定了早熟豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。
3.1 育苗床土的配制
床土配制原則：土質(zhì)松軟、細(xì)致、肥沃、養(yǎng)分充足，能夠滿(mǎn)足根系和秧苗生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)，pH值6.5～7.0。配方有以下幾種：一是園土∶馬糞=2∶1；二是園土∶細(xì)爐渣∶馬糞=1∶1∶1；三是園土∶河泥∶腐熟廄肥∶草木灰=4∶2∶3∶1。。
3.2 浸種和催芽
3.2.1 溫水浸種。對(duì)于茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、甘藍(lán)類(lèi)，一般用25～35 ℃溫水浸種；對(duì)于甘藍(lán)菜，一般用溫水浸種4～6 h；對(duì)于黃瓜，一般用溫水浸種6～8 h；對(duì)于冬瓜、西瓜，一般用溫水浸種12～24 h；對(duì)于茄果類(lèi)，一般用溫水浸種6～12 h。溫湯浸種用55～56 ℃熱水，浸泡5～10 min，然后在35 ℃條件下泡種。
3.2.2 搓洗催芽。種子吸水膨脹后，要充分搓洗掉種皮附著的黏稠物質(zhì)，以防止雜菌寄生，并將種子包在毛巾內(nèi)捂嚴(yán)實(shí)催芽。黃瓜、甘藍(lán)，需1～2 d；番茄、辣椒需2～3 d；茄子、冬瓜、西瓜，需3～5 d。部分出芽后，放于20 ℃環(huán)境，以待播種。
3.3 播種和促進(jìn)幼苗出土
實(shí)際需種量（g/hm2）=[需苗數(shù)（株/hm2）÷每1 g種子粒數(shù)（下轉(zhuǎn)第125頁(yè)）
（上接第121頁(yè)）
（粒）×種子用價(jià)]×全系數(shù)（2.5～5.0）；播種床面積（m2）=[需種量（g/hm2）×每1 g種子粒數(shù)（粒）×每粒種子播占面積數(shù)（m2）]÷10 000。播種一定要選在晴天進(jìn)行，且保證播后有4～6個(gè)晴天。這樣床溫高出苗肥而齊。播前先澆足底水，以保證秧苗生長(zhǎng)到分苗（3～4葉），中途不再澆水。澆水后蓋1層細(xì)土，厚約0.5 cm，蓋地膜保溫，頂土?xí)r，揚(yáng)一層細(xì)土以保墑。大粒種子按照規(guī)定營(yíng)養(yǎng)面積播種，蓋土1.0～1.5 cm，頂土?xí)r對(duì)床土裂縫揚(yáng)土。
3.4 播后管理技術(shù)
一是提高床土溫度至發(fā)芽適宜溫度。二是控制幼苗徒長(zhǎng)和防止僵苗。三是防止幼苗漚根和燒苗。四是防止幼苗“戴帽”。
4 大田移栽技術(shù)管理
4.1 定植
4.1.1 施肥整地。定植前施腐熟有機(jī)肥30～45 t/hm2，氮、磷、鉀復(fù)合肥750 kg/hm2，深翻15～20 cm，耙細(xì)整平，畦寬按照各種蔬菜種植規(guī)格整理。畦高20～30 cm。
4.1.2 定植。定植前一天，先將苗床澆透水，起苗時(shí)土坨不易松散，減少傷根，規(guī)格按各品種要求進(jìn)行，定植后澆足根水。
4.2 田間管理
4.2.1 溫度管理。蔬菜定植后到緩苗階段，溫度可以高一些，以利于生根緩苗。緩苗后使之接受自然溫度。
4.2.2 水分管理。澆定根水后，視情況接著澆緩苗水，緩苗結(jié)束后，視情況酌情澆水，保持土壤有干有濕。茄果類(lèi)蔬菜應(yīng)特別注意開(kāi)花結(jié)果后，切忌大水、干旱，澆水要均勻一致，以免造成落花落果，影響產(chǎn)量；甘藍(lán)菜蔬菜開(kāi)花結(jié)球時(shí)嚴(yán)禁干旱，做到墑面經(jīng)常保持濕潤(rùn)，澆水均勻一致。葉菜類(lèi)應(yīng)保持較高的濕潤(rùn)狀態(tài)，使葉片隨時(shí)保持翠綠挺拔的狀態(tài)。
4.2.3 肥料管理。在定植后1周，秧苗轉(zhuǎn)于成活狀態(tài)，即可追肥，此時(shí)一般以追人糞尿?yàn)橹鳌Ｔ诔渥愕那闆r下，應(yīng)盡量多澆，避免因缺肥引起僵苗，以后視情況酌情使用。甘藍(lán)類(lèi)一般追施2～3次；每次使用復(fù)合肥225～300 kg/hm2，應(yīng)使用0.3%硼砂和0.5%鉬酸銨溶液在花球形成時(shí)期進(jìn)行葉片施肥；茄果類(lèi)蔬菜追施3～4次，每次使用復(fù)合肥300～450 kg/hm2，同時(shí)應(yīng)提高鉀肥的使用量。番茄、茄子應(yīng)使用防落素或2，4-D，保花保果。對(duì)于甘藍(lán)類(lèi)、茄果類(lèi)，應(yīng)嚴(yán)格掌握氮肥的使用量，以免造成腐爛病。
5 參考文獻(xiàn)
[1] 王勤.蔬菜穴盤(pán)育苗技術(shù)的發(fā)展[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2006（S1）：39-40.
[2] 張曼麗，高明.蔬菜育苗技術(shù)[J].吉林蔬菜，2007（5）：26-27.
[3] 沈磊，章照停.大棚蔬菜育苗技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（4）：60，62.
一、剖析學(xué)校生物教學(xué)現(xiàn)狀
我縣共有初中教學(xué)點(diǎn)20個(gè)，多數(shù)是農(nóng)村初中。據(jù)調(diào)查，科班出身的專(zhuān)業(yè)生物老師不多，課程多由半路出家的其他學(xué)科老師兼任；加上經(jīng)費(fèi)投入有限，生物實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備比較簡(jiǎn)陋，一些實(shí)驗(yàn)不能做，有些老師甚至不會(huì)做，課堂照本宣科，紙上談兵，學(xué)生學(xué)起來(lái)沒(méi)勁頭；由于生物不列入中考學(xué)科，學(xué)生對(duì)它的學(xué)習(xí)不夠重視，覺(jué)得學(xué)與不學(xué)對(duì)升學(xué)和前途都沒(méi)有什么影響；同樣，老師對(duì)生物教學(xué)也因之而重視不夠，覺(jué)得它是副科，教好教壞，對(duì)學(xué)校的聲譽(yù)無(wú)傷大局，因此投入的精力不多。據(jù)此，生物教研員要有頑強(qiáng)的拼搏意志和無(wú)私的愛(ài)崗敬業(yè)精神，并用這種意志和精神去克服生物教學(xué)中的一些消極思想，燃起生物教學(xué)的希望之光，變生物教學(xué)的被動(dòng)地位為主動(dòng)地位，發(fā)揮生物學(xué)科在素質(zhì)教育中的重要作用。
二、面對(duì)現(xiàn)實(shí)，積極應(yīng)對(duì)
1.加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)，提高人格魅力
眾所周知，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，老師是課堂的主導(dǎo)，而教研員則是老師教學(xué)研究中的組織者和領(lǐng)導(dǎo)者。作為教研員，我時(shí)時(shí)告誡自己：要修身養(yǎng)性，善待老師，用自己真誠(chéng)和熱情的人格魅力來(lái)感染老師，讓老師折服和信任，繼而通過(guò)各種渠道和老師交流，思想上達(dá)成共識(shí)，業(yè)務(wù)上互相切磋，愛(ài)崗敬業(yè)，形成一股強(qiáng)大的生物教育合力，共同面對(duì)生物教學(xué)所處的低谷，力挽狂瀾，改變生物教學(xué)暗淡無(wú)光、死水一潭的現(xiàn)狀。向老師傳播生物教學(xué)的新理念、新方法，給生物課堂注入新的血液，跨上新的臺(tái)階，
2.加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，提高綜合素質(zhì)
教研員要開(kāi)展和實(shí)施自己的教研工作，不能靠職務(wù)的權(quán)威，而是靠自己的知識(shí)專(zhuān)長(zhǎng)和對(duì)教學(xué)的精辟見(jiàn)解。因此，我以普通老師的身份出現(xiàn)，訂閱各種有關(guān)生物教學(xué)的報(bào)紙雜志，刻苦學(xué)習(xí)，吸收新的知識(shí)營(yíng)養(yǎng)，提高專(zhuān)業(yè)知識(shí)，練好看家本領(lǐng)。教研員要對(duì)老師的教學(xué)進(jìn)行指導(dǎo)和評(píng)估，要做好這一工作，本身必須具備以下兩點(diǎn)：一是理論指導(dǎo)；二是實(shí)踐示范，兩者相輔相成，缺一不可。鑒于此，我到基層學(xué)校調(diào)研，在與老師談到相關(guān)的教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)，便常理論聯(lián)系實(shí)際，以一個(gè)普通老師的身份出現(xiàn)，就地取材，為老師上一兩節(jié)示范課或探討課，和聽(tīng)課老師共同學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，磋商教學(xué)才藝。這一招真靈，既幫助了別人，還提高了自己。
三、用好生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)
1.學(xué)習(xí)與種植有關(guān)的生物知識(shí)
（1）當(dāng)學(xué)到“植物的生長(zhǎng)需要哪種無(wú)機(jī)鹽”時(shí)，教師要事先上網(wǎng)查閱農(nóng)村常見(jiàn)的水稻、甘蔗、香蕉、冬瓜等作物該在什么時(shí)間施用何種肥料，在學(xué)完課本的相關(guān)知識(shí)后便可切入施肥的話題，除了介紹施肥的方法，再請(qǐng)同學(xué)們談?wù)劶依锸褂没实那闆r，讓同學(xué)們明白過(guò)度施用化肥會(huì)造成土壤板結(jié)，危害在水域環(huán)境中生存的魚(yú)、蝦，建議多施用農(nóng)家肥。
（2）當(dāng)學(xué)完“人糞尿的處理”后，再一次讓學(xué)生理解農(nóng)家肥的好處，以及如何更好地使用農(nóng)家肥。讓農(nóng)村學(xué)生學(xué)習(xí)合理的施肥知識(shí)，能促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境走向良性循環(huán)，實(shí)行可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)。
（3）當(dāng)學(xué)到“開(kāi)花和結(jié)果”時(shí)，結(jié)合當(dāng)?shù)厝硕痉N植冬瓜的特點(diǎn)，指導(dǎo)學(xué)生如何正確地給冬瓜傳粉以提高產(chǎn)量這一實(shí)用的技術(shù)。
農(nóng)民的收入依靠是土地，土地種植的作物高產(chǎn)與否，質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到農(nóng)民的生活問(wèn)題。在生物教學(xué)中，老師要有意識(shí)地讓農(nóng)民的孩子多學(xué)習(xí)一些與生產(chǎn)有關(guān)的知識(shí)，以增強(qiáng)他們科學(xué)種田的觀念，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)化與社會(huì)化水平。
2.學(xué)習(xí)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)有幫助的生物知識(shí)
（1）在學(xué)完“生物對(duì)環(huán)境的影響”后，為加深學(xué)生理解，老師可播放一段從中央電視臺(tái)的新聞?wù){(diào)查中搜集到的視頻“農(nóng)民大量飼養(yǎng)山羊，導(dǎo)致草場(chǎng)惡化”的例子，讓學(xué)生知道養(yǎng)殖業(yè)也要考慮到生物對(duì)環(huán)境的影響。
（2）當(dāng)學(xué)完魚(yú)類(lèi)的內(nèi)容后，可把學(xué)生帶到附近專(zhuān)業(yè)戶(hù)飼養(yǎng)的魚(yú)塘參觀，先向?qū)W生對(duì)照所學(xué)的知識(shí)，了解魚(yú)類(lèi)適于游泳的結(jié)構(gòu)及用鰓呼吸的情況，再讓學(xué)生向?qū)I(yè)戶(hù)詢(xún)問(wèn)關(guān)于魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖的知識(shí)，如果學(xué)生有興趣，還可以介紹他們上相關(guān)的網(wǎng)站查閱關(guān)于魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，從而填補(bǔ)學(xué)生在這方面知識(shí)的空白。
關(guān)鍵詞：無(wú)公害；農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全。
民以食為天，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題與人民群眾關(guān)系最為密切。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直致力于擴(kuò)大面積，提高產(chǎn)量，解決農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量不足的問(wèn)題，經(jīng)過(guò)不懈地努力，目前農(nóng)產(chǎn)品短缺問(wèn)題基本得到解決，供求矛盾得到緩解。但是，近幾年來(lái)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題卻日益突出。農(nóng)產(chǎn)品因農(nóng)藥殘留、獸藥殘留和其他有毒有害物質(zhì)超標(biāo)造成的餐桌污染和引發(fā)的中毒事件時(shí)有發(fā)生。例如海南、青島相繼發(fā)生毒豇豆、毒韭菜事件、雙匯使用瘦肉精事件、三鹿奶粉摻含三聚氰胺事件。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題的存在，不僅危害人民的身體健康，損害消費(fèi)者的合法權(quán)益，而且影響農(nóng)產(chǎn)品的出口，損害我國(guó)的國(guó)際形象。解決“餐桌污染”問(wèn)題，除了加強(qiáng)農(nóng)業(yè)環(huán)保執(zhí)法和工業(yè)“三廢”治理外，發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是根本途徑之一[1]。
1 廣東省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀。
近年來(lái)，廣東省農(nóng)業(yè)環(huán)保與農(nóng)村能源總站（以下簡(jiǎn)稱(chēng)環(huán)能總站） 把發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要措施來(lái)抓，緊緊圍繞著農(nóng)業(yè)部“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，認(rèn)真抓好農(nóng)業(yè)部《無(wú)公害食品》標(biāo)準(zhǔn)體系的實(shí)施，積極推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和生產(chǎn)基地的管理工作，使全省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和管理逐步走上規(guī)范化管理的軌道上，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)得到了迅速發(fā)展，目前全省通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定達(dá)1 692 個(gè)，其中種植業(yè)產(chǎn)地945個(gè)，面積達(dá)37×104 hm2，畜牧業(yè)產(chǎn)地747 個(gè)，獲證產(chǎn)品數(shù)達(dá)2 162 個(gè)，通過(guò)認(rèn)證產(chǎn)品包括蔬菜、水果、茶葉、糧食、肉類(lèi)、奶類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、食用菌及以上述產(chǎn)品為主要原料初級(jí)加工產(chǎn)品，取得了良好的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。
2 主要措施。
2.1 積極宣傳無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，樹(shù)立無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品品牌[2].
抓好無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品宣傳，是全面推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展的前提。通過(guò)宣傳，提高消費(fèi)者和生產(chǎn)者對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)，樹(shù)立無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品品牌，把政府發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的意志轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的自覺(jué)行動(dòng)。
2.1.1 加大宣傳推廣力度，擴(kuò)大無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力。
通過(guò)宣傳推廣當(dāng)?shù)靥厣珶o(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品品牌，提高品牌影響力，擴(kuò)大特色農(nóng)產(chǎn)品品牌輻射面。如佛山市三水區(qū)農(nóng)林技術(shù)推廣中心聯(lián)合工商部門(mén)，注冊(cè)了“三水黑皮冬瓜”證明商標(biāo)，確立了“以點(diǎn)到面，從大塘蔬菜協(xié)會(huì)鋪開(kāi)，逐步推向全區(qū)”的方針，采取多種措施宣傳推廣當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品品牌，如組織大塘蔬菜協(xié)會(huì)參加長(zhǎng)沙市第二屆中國(guó)商標(biāo)節(jié)，派發(fā)“三水黑皮冬瓜”證明商標(biāo)宣傳資料1 000 多份，吸引了長(zhǎng)沙市民的關(guān)注；三水區(qū)農(nóng)技中心從2005 年開(kāi)始每年與大塘鎮(zhèn)政府一起舉辦“冬瓜王”比賽，吸引了省內(nèi)外知名農(nóng)科機(jī)構(gòu)、農(nóng)資企業(yè)、大型超市負(fù)責(zé)人、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾等踴躍參加，既宣傳推廣了“三水黑皮冬瓜”品牌，又展示和壯大了三水特色農(nóng)產(chǎn)品，有力地促進(jìn)農(nóng)民致富和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。
2.1.2 組織無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)參加各種形式的農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)和交易會(huì)。
2011 年12 月組織46 家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志生產(chǎn)企業(yè)參展廣州市全國(guó)綠色食品博覽會(huì)，通過(guò)宣傳布展，展示農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌形象與發(fā)展成果，為生產(chǎn)企業(yè)與經(jīng)銷(xiāo)商搭建平臺(tái)，促進(jìn)貿(mào)易，培育市場(chǎng)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，零售及貿(mào)易簽約額20.1 億元，意向交易額29.3 億元，簽訂經(jīng)貿(mào)與技術(shù)投資合作意向項(xiàng)目1 447 個(gè)，項(xiàng)目金額共計(jì)34.8 億元，推進(jìn)了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。綠博會(huì)期間，近30 家中央和地方新聞媒體，包括人民日?qǐng)?bào)、中央電視臺(tái)農(nóng)業(yè)頻道、農(nóng)民日?qǐng)?bào)、新華社廣東分社、廣東省電視臺(tái)、南方日?qǐng)?bào)、廣東電臺(tái)、香港文匯報(bào)等對(duì)綠博會(huì)作了宣傳報(bào)道，營(yíng)造了良好的輿論氛圍。
2.1.3 出版刊物和印發(fā)資料。
近年來(lái)，環(huán)能總站把傳授無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)列為農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)重要的內(nèi)容，先后在清遠(yuǎn)市清新縣、肇慶市高要白土鎮(zhèn)等地通過(guò)召開(kāi)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、集市現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)、現(xiàn)場(chǎng)解答技術(shù)疑難和分發(fā)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)資料等形式，向農(nóng)民傳授無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，擴(kuò)大了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品影響力，促進(jìn)了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的快速擴(kuò)散和轉(zhuǎn)化應(yīng)用。
2.2 抓好無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地監(jiān)督管理，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
從源頭上加強(qiáng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督管理，定期組織全省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地檢查，檢查涵蓋了所有有效期內(nèi)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)基地技術(shù)規(guī)程落實(shí)情況、企業(yè)農(nóng)藥（獸藥） 和化肥使用情況、生產(chǎn)過(guò)程記錄、企業(yè)產(chǎn)品包裝規(guī)范用標(biāo)情況。在基地現(xiàn)場(chǎng)檢查過(guò)程中，對(duì)生產(chǎn)基地產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行抽樣檢測(cè)，抽檢產(chǎn)品數(shù)不低于認(rèn)證產(chǎn)品數(shù)的30%。在檢查和產(chǎn)品抽查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求企業(yè)進(jìn)行整改，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)重違反無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)要求或產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題的，由市縣農(nóng)業(yè)部門(mén)進(jìn)行重點(diǎn)跟蹤整治。通過(guò)定期檢查，規(guī)范了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地生產(chǎn)管理，保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2.3 扎實(shí)開(kāi)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品培訓(xùn)。
（1） 抓好無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，是實(shí)施無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。為加快無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證工作步伐，廣東省農(nóng)業(yè)環(huán)保與農(nóng)村能源總站先后組織培訓(xùn)了全省各地?zé)o公害農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)管理人員，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)1.2×104 人，確保了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證一體化工作的順利開(kāi)展。
（2） 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員是獲證單位產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要保障。為提高無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位質(zhì)量安全意識(shí)和管理水平，規(guī)范無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作，促進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品健康發(fā)展，廣東省農(nóng)業(yè)環(huán)保與農(nóng)村能源總站在梅州、茂名、潮州、廣州等地舉辦無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員培訓(xùn)班，共820 人參加了培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)增強(qiáng)了生產(chǎn)單位安全生產(chǎn)的責(zé)任意識(shí)和能力水平，為推動(dòng)全省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品工作提供了人才隊(duì)伍保障。轉(zhuǎn)貼于
3 存在的問(wèn)題。
（1） 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品工作未能擺上應(yīng)有的位置。
無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品工作是一項(xiàng)公益事業(yè)，需要政府推動(dòng)和支持，地方政府和農(nóng)業(yè)部門(mén)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)還不夠高，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品工作未能給予足夠的重視和支持。
（2） 廣東省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證工作已處在瓶頸階段。①經(jīng)過(guò)幾年發(fā)展，具有一定規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的生產(chǎn)基地已基本申報(bào)了產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證，接下來(lái)的認(rèn)定認(rèn)證對(duì)象主要是規(guī)模比較小的企業(yè)和分散經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶(hù)，這些小規(guī)模企業(yè)和農(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入承擔(dān)不起認(rèn)定認(rèn)證所需的檢測(cè)費(fèi)用；②由于政府沒(méi)有給予資金和政策上的扶持，很難解決認(rèn)證過(guò)程中統(tǒng)籌產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)、評(píng)
價(jià)和待認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)費(fèi)用問(wèn)題。
（3） 制約無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展的因素逐步顯現(xiàn)。主要是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度低，生產(chǎn)基地規(guī)模小，增加了實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的難度，產(chǎn)品質(zhì)量也難保證；科研與技術(shù)服務(wù)等支撐體系不完善，一定程度上制約了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展。
（4） 農(nóng)資市場(chǎng)亟待加強(qiáng)監(jiān)督管理。非法銷(xiāo)售假冒偽劣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和禁用農(nóng)藥、獸藥問(wèn)題依然存在。
（5） 農(nóng)業(yè)環(huán)境污染問(wèn)題日益突出。工業(yè)“三廢”
和城鎮(zhèn)生活廢棄物對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境污染問(wèn)題在一些地方還相當(dāng)嚴(yán)峻，影響了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展。
4 對(duì)策及建議。
4.1 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)識(shí)，切實(shí)履行政府推動(dòng)的職能。
大力發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，是構(gòu)建和諧社會(huì)和建設(shè)農(nóng)村小康社會(huì)的必然要求；是新時(shí)期農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的重大任務(wù)；是適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口的當(dāng)務(wù)之急。
因此，切實(shí)提高各級(jí)政府和農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識(shí)，把發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品擺上各級(jí)政府的議事日程。
4.2 加強(qiáng)對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品工作的領(lǐng)導(dǎo)，增加無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的投入。
發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品事關(guān)人民身體健康問(wèn)題，是一項(xiàng)社會(huì)公益性事業(yè)，離不開(kāi)政府及有關(guān)部門(mén)的支持。要爭(zhēng)取各級(jí)政府和部門(mén)的重視，把扶持無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的資金、生產(chǎn)基地管理經(jīng)費(fèi)列入各級(jí)財(cái)政預(yù)算，并逐年增加投入，扶持和推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全面發(fā)展。
4.3 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳。
充分利用各種宣傳手段如網(wǎng)絡(luò)、廣播、報(bào)刊、電視和會(huì)議等加強(qiáng)開(kāi)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的宣傳發(fā)動(dòng)工作，使農(nóng)業(yè)部“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”的目標(biāo)和宗旨家喻戶(hù)曉。通過(guò)宣傳轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者傳統(tǒng)觀念、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)和無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全面提高社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品無(wú)公害化生產(chǎn)和消費(fèi)的意識(shí)，形成對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的良好社會(huì)氛圍。
4.4 加強(qiáng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的監(jiān)測(cè)管理。
（1） 加強(qiáng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，抓好農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管，防止有毒有害化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)。
（2） 充分發(fā)揮全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系的作用，擔(dān)負(fù)起對(duì)獲證生產(chǎn)基地監(jiān)測(cè)管理的責(zé)任。
4.5 加強(qiáng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。
通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)推廣先進(jìn)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理技術(shù)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)和管理，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。在培訓(xùn)的層次和形式上多樣化，做到理論與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，切實(shí)幫助生產(chǎn)企業(yè)解決生產(chǎn)中存在的生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題。同時(shí)，要充分發(fā)揮生產(chǎn)基地推廣和示范作用，促進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全面發(fā)展，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者急需的生產(chǎn)技術(shù)和規(guī)范及時(shí)地加以推廣。
4.6 積極引導(dǎo)和發(fā)展農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)[3].
近年來(lái)，農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社作為一種新型組織形式應(yīng)運(yùn)而生，農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社有利于建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度和檢驗(yàn)檢測(cè)體系，從源頭上控制農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)，對(duì)主要農(nóng)業(yè)投入品實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)供應(yīng)，降低采購(gòu)成本，確保投入品安全；制定保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的生產(chǎn)技術(shù)要求和操作規(guī)程，實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，做到生產(chǎn)過(guò)程有紀(jì)錄、生產(chǎn)質(zhì)量有保證。
4.7 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢查和專(zhuān)項(xiàng)督查。
不定期對(duì)全省各地進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢查，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥和其他有害化學(xué)物質(zhì)的行為，依法查處在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中使用禁用限農(nóng)業(yè)投入品的行為，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通消費(fèi)等環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查和溯源管理，保障農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全。
4.8 推廣病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)，減少農(nóng)藥使用量。
大力開(kāi)發(fā)抗病蟲(chóng)良種、趨利避害播種方式和耕作制度等農(nóng)業(yè)措施，深入研究防蟲(chóng)網(wǎng)、燈誘、性誘、寄生性天敵等物理、生物技術(shù)，進(jìn)一步完善化學(xué)農(nóng)藥的使用技術(shù)，并根據(jù)各地病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)，把各項(xiàng)技術(shù)不斷進(jìn)行有機(jī)的組裝配套，形成高效的綜合防治配套技術(shù)。從根本上減少化學(xué)農(nóng)藥特別是高毒高殘留農(nóng)藥的使用，防止農(nóng)藥對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染。
4.9 推廣測(cè)土配方施肥，提高肥料利用率。
根據(jù)不同區(qū)域、不同作物、不同種植制度，制定測(cè)土配方施肥技術(shù)規(guī)程，改善養(yǎng)分投入結(jié)構(gòu)，優(yōu)化肥料運(yùn)籌，改進(jìn)施肥方法，發(fā)揮養(yǎng)分協(xié)同作用，提高肥料利用率，減少化肥總施用量。實(shí)踐證明，推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，可以提高化肥利用率5%~10%，增產(chǎn)率一般為10%~15%，高的可達(dá)20%以上。
實(shí)行測(cè)土配方施肥不但能提高化肥利用率，獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，還能改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，從源頭上防治農(nóng)業(yè)面源污染。
參考文獻(xiàn)：
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吳愉萍，吳降星，連瑛。 波市“三品一標(biāo)”發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策分析[J] . 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全，2011 （4）：18-19.
一、基本情況:
截至20*年12月底，我市已發(fā)展各類(lèi)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社27家，加入合作社的農(nóng)戶(hù)共有467戶(hù)，人口數(shù)量467人；帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)3885戶(hù)，人口數(shù)量15540人。合作社參加和帶動(dòng)的農(nóng)戶(hù)數(shù)量在全市農(nóng)戶(hù)中的比重占3.7％；其所涉及的人口數(shù)量約占全市農(nóng)民數(shù)量的3.5％。涉及的領(lǐng)域有種植、水產(chǎn)、畜牧、養(yǎng)蛇、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷(xiāo)以及農(nóng)產(chǎn)品加工等行業(yè)。其中，種植業(yè)15家，農(nóng)戶(hù)364戶(hù)；水產(chǎn)業(yè)4家，農(nóng)戶(hù)33戶(hù)；畜牧業(yè)6家，農(nóng)戶(hù)60戶(hù)；農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷(xiāo)1家，農(nóng)戶(hù)10戶(hù)；養(yǎng)蛇專(zhuān)業(yè)1家，農(nóng)戶(hù)15戶(hù)；農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社以其獨(dú)特的生命力，正在成為我市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新生力量。
二、發(fā)展合作社所采取折措施
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
推動(dòng)我市農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展，市委、市政府非常重視農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的發(fā)展工作，特別強(qiáng)調(diào)市農(nóng)業(yè)行政領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)一定要具體負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)的協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、培訓(xùn)、管理全市農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展的日常工作。我市農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的發(fā)展，在市農(nóng)業(yè)局的引導(dǎo)下，開(kāi)展了農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的試點(diǎn)培育、政策咨詢(xún)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)、宣傳培訓(xùn)、登記備案等工作；積極與市工商部門(mén)協(xié)調(diào)和溝通負(fù)責(zé)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社設(shè)立的登記管理工作；市財(cái)政部門(mén)負(fù)責(zé)將專(zhuān)項(xiàng)資金列入財(cái)政預(yù)算，定期對(duì)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社進(jìn)行培訓(xùn)，信息交流和技術(shù)推廣等工作；市直各有關(guān)部門(mén)依據(jù)各自職責(zé)做好相關(guān)服務(wù)工作；新聞媒體加大了對(duì)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的宣傳力度，對(duì)《中華人民共和國(guó)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社法》進(jìn)行宣傳，采取多種形式宣傳到村、社，讓更多的群眾了解、關(guān)心、支持和參與農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，促進(jìn)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社健康快速發(fā)展。從2009年開(kāi)始，市委、市政府將發(fā)展農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社作為工作目標(biāo)管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容，實(shí)行年度考核。重點(diǎn)考核各鎮(zhèn)、辦事處發(fā)展農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社及指導(dǎo)、扶持、服務(wù)情況，對(duì)發(fā)揮作用大、帶動(dòng)能力強(qiáng)、管理規(guī)范的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社給予獎(jiǎng)勵(lì)。
（二）積極營(yíng)造發(fā)展農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的政策環(huán)境
1、做好登記服務(wù)。工商部門(mén)積極做好農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的登記服務(wù)工作，免費(fèi)登記，在辦理農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社有關(guān)登記管理中執(zhí)行“不驗(yàn)資、不評(píng)估、不收費(fèi)、不罰款、不年檢、不貼花”的“六不”政策。在辦理工商登記的窗口，設(shè)立農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社登記的“綠色通道”，為農(nóng)民申請(qǐng)專(zhuān)業(yè)合作社登記提供便捷有效的服務(wù)。
2、加大財(cái)政投入。農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社剛成立，由于基礎(chǔ)差、底子薄，啟動(dòng)困難，市農(nóng)業(yè)局向市政府申請(qǐng)支持農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社啟動(dòng)資金，2009年度市政府同意支持每個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社撥2萬(wàn)元作為合作社的啟動(dòng)資金，用于合作社的基本管理費(fèi)用及支持農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社開(kāi)展信息交流、成員培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和技術(shù)推廣等。對(duì)有較大影響、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)突出、帶動(dòng)能力強(qiáng)、發(fā)展?jié)摿Υ蟆⑦\(yùn)作規(guī)范的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社優(yōu)先扶持，鼓勵(lì)和支持農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展壯大。
3、提供信貸支持。市農(nóng)業(yè)局與省信合聯(lián)社溝通，召開(kāi)全市農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社社長(zhǎng)會(huì)議，互道信貸情報(bào)，發(fā)動(dòng)具備條件的合作經(jīng)濟(jì)組織向信用社提出貸款申請(qǐng)，市農(nóng)村合作信用社表示向農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社提供多渠道的資金支持和金融服務(wù)，對(duì)實(shí)力強(qiáng)、資信好的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，提高信貸額度，對(duì)參加農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的農(nóng)戶(hù)，增加農(nóng)戶(hù)小額貸款額度，農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社依法以不動(dòng)產(chǎn)進(jìn)行抵押貸款或采取聯(lián)保方式進(jìn)行貸款，將農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社社員納入貸款擔(dān)保范圍，為符合條件的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社申請(qǐng)信用貸款提供服務(wù)。市信用社為重興青皮冬瓜專(zhuān)業(yè)合作社2007年度已提供資金貸款200多萬(wàn)元，20*年度支持貸款資金340萬(wàn)元，解決瓜農(nóng)的實(shí)際問(wèn)題，市信用社今后將繼續(xù)加大貸款額度，支持我市農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的發(fā)展。
4、實(shí)行稅收優(yōu)惠。農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社可享受?chē)?guó)家規(guī)定的有關(guān)稅收優(yōu)惠政策，農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社組織銷(xiāo)售成員生產(chǎn)和初加工農(nóng)產(chǎn)品以及銷(xiāo)售非成員農(nóng)產(chǎn)品不超過(guò)合作社成員自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品總額部分，享受?chē)?guó)家有關(guān)農(nóng)戶(hù)自產(chǎn)自銷(xiāo)的優(yōu)惠政策。20*年下半年農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售的農(nóng)副產(chǎn)品都得到了稅收減免，合作社初次償?shù)搅颂痤^。
5、加大項(xiàng)目資金扶持。*市瓊州西瓜專(zhuān)業(yè)合作社在農(nóng)業(yè)廳、市農(nóng)業(yè)局的支持下，爭(zhēng)取國(guó)家農(nóng)業(yè)部項(xiàng)目資金20萬(wàn)元，省農(nóng)業(yè)廳項(xiàng)目資金6萬(wàn)元，作為西瓜種植技術(shù)推廣，為瓊州西瓜專(zhuān)業(yè)合作社擴(kuò)大西瓜良種培育、嫁接技術(shù)的不斷創(chuàng)新，為海南西瓜打造優(yōu)良品牌打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。*市昌興三元生豬養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社20*年度獲得省農(nóng)業(yè)廳扶持，生豬良種苗項(xiàng)目資金20萬(wàn)元，充分體現(xiàn)了政府對(duì)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的大力支持。
6、支持實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。市農(nóng)業(yè)局幫助重興青皮冬瓜專(zhuān)業(yè)合作社制定農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，并進(jìn)行相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)。為合作社在無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的申報(bào)工作，并享受優(yōu)惠的免費(fèi)辦理。經(jīng)常指導(dǎo)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)資料，節(jié)省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，指導(dǎo)良種良苗培育技術(shù)，為合作社實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
7、提供用地用電和運(yùn)輸優(yōu)惠。我們按照省農(nóng)業(yè)廳等五部門(mén)聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于積極培育扶持發(fā)展農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的意見(jiàn)》精神，對(duì)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、種植養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)機(jī)示范推廣和設(shè)施農(nóng)業(yè)用地，符合土地利用總體規(guī)劃的，及時(shí)與市國(guó)土局聯(lián)系，按農(nóng)業(yè)用地管理，作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整用地，不需辦農(nóng)用地轉(zhuǎn)用審批手續(xù)。農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社興辦加工企業(yè)所需的非農(nóng)建設(shè)用地，國(guó)土資源部門(mén)優(yōu)先安排用地計(jì)劃，及時(shí)辦理用地手續(xù)。農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社從事種植養(yǎng)殖業(yè)，其種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用電及時(shí)與市電網(wǎng)公司溝通執(zhí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)電價(jià)。農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸，與市交通局聯(lián)系優(yōu)先發(fā)放“綠色通道”通行證。
（三）加大骨干培訓(xùn)力度
今年12月份農(nóng)業(yè)局對(duì)我市各專(zhuān)業(yè)合作社社長(zhǎng)進(jìn)行一次經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)。我市按照“分類(lèi)指導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、注重實(shí)效、方法靈活”的思路，制定市、鎮(zhèn)、合作社三級(jí)培訓(xùn)計(jì)劃，通過(guò)多種形式的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，用3年時(shí)間完成400名合作社業(yè)務(wù)指導(dǎo)骨干和經(jīng)營(yíng)管理能手的培訓(xùn)。市重點(diǎn)指導(dǎo)鎮(zhèn)、辦事處、分管工作的部門(mén)及合作組織負(fù)責(zé)人的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)工作；鎮(zhèn)、辦事處重點(diǎn)對(duì)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織經(jīng)營(yíng)管理人員和鄉(xiāng)村干部進(jìn)行培訓(xùn)；合作社重點(diǎn)對(duì)社員進(jìn)行合作知識(shí)、規(guī)章制度、權(quán)利義務(wù)、利益分配和生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)教育，使各級(jí)業(yè)務(wù)指導(dǎo)骨干熟悉合作理論、合作政策和合作實(shí)踐，提高正確指導(dǎo)合作社建設(shè)發(fā)展的工作水平；使合作社負(fù)責(zé)人和管理人員提高合作經(jīng)營(yíng)管理水平和市場(chǎng)開(kāi)拓能力，增強(qiáng)帶領(lǐng)群眾共同致富的本領(lǐng)；使合作社社員增強(qiáng)合作意識(shí)，提高合作素質(zhì)，增強(qiáng)合作信心。
三、存在問(wèn)題
（一）專(zhuān)業(yè)合作社經(jīng)濟(jì)實(shí)力弱，難以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。目前，農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社缺少政府財(cái)力的支持，項(xiàng)目資金的扶持，并金融貸款的困難，優(yōu)惠政策對(duì)合作社的特殊性沒(méi)有突出，合作社還沒(méi)有償?shù)教痤^，制約農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的發(fā)展。有的專(zhuān)業(yè)合作社在建社初期，由于資金缺乏，工商登記后，成員則將股本又重新分退，專(zhuān)業(yè)合作社變成了有名無(wú)實(shí)的“空殼”，完全背離了組織專(zhuān)業(yè)合作社的初衷。
（二）辦社目的不明確。許多合作社辦社目的不明確，主要?dú)w納為三種類(lèi)型：第一種類(lèi)型是為了爭(zhēng)取國(guó)家的優(yōu)惠政策，依賴(lài)政策的支持，自身發(fā)展的能力比較弱；第二種類(lèi)型是為了取得項(xiàng)目資金和貸款支持；第三種類(lèi)型是借合作名義肥自己，對(duì)合作社的帶動(dòng)發(fā)展缺乏信心。由于辦社目的不明確，出現(xiàn)了一些“空殼社”、“家族社”等不規(guī)范合作社。我們及時(shí)通過(guò)典型的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和成功的辦社事例充分說(shuō)明創(chuàng)辦農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的長(zhǎng)遠(yuǎn)前景，使他們認(rèn)識(shí)到，創(chuàng)辦農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社是大勢(shì)所趨，是實(shí)行集約化、規(guī)模化、規(guī)范化生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的新型經(jīng)濟(jì)組織，是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的新生力量，是引導(dǎo)農(nóng)民走致富奔小康的組織形式，是黨和國(guó)家給農(nóng)民發(fā)展經(jīng)濟(jì)的指路明燈，使他們明確了辦社的目的和意義，大大地激發(fā)了他們的積極性。
四、下一步發(fā)展思路
（一）加強(qiáng)創(chuàng)建示范，引導(dǎo)規(guī)范發(fā)展
全市農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展目前尚處于起步階段，內(nèi)部建設(shè)不規(guī)范，服務(wù)功能不完備，合作關(guān)系不緊密，整體布局不合理，因此，在2009年度，重點(diǎn)抓合作社的扎實(shí)創(chuàng)建工作，市農(nóng)業(yè)局結(jié)合全市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村社會(huì)化服務(wù)體系需要，選擇青皮冬瓜專(zhuān)業(yè)合作社、瓊州西瓜專(zhuān)業(yè)合作社、*家興*雞繁養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社等帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)多、發(fā)揮作用好、發(fā)展?jié)摿Υ蟮暮献魃缱鳛槭屑?jí)示范合作社給予重點(diǎn)指導(dǎo)和扶持，并且進(jìn)行交流，引導(dǎo)全市合作社規(guī)范建設(shè)和發(fā)展。
一、*瓜菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀
*省屬熱帶氣候，主要以熱帶水果和蔬菜、稻米生產(chǎn)為主，其得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)對(duì)于我們北方來(lái)說(shuō)是個(gè)天然的溫室，一年四季均可種植蔬菜，蔬菜水果是*農(nóng)業(yè)的主業(yè)。
1、主要產(chǎn)品
全島蔬菜以豇豆、辣椒、茄子（矮瓜）、黃瓜（青瓜）、冬瓜、瓠瓜、苦瓜種植為主，搭配毛豆、佛手瓜、西瓜、甜瓜、空心菜等，幾乎什么菜都可種。
2、種植方法
蔬菜品種由土地所有者自行選擇，以廣東農(nóng)科院蔬菜所、*蔬菜所和中國(guó)農(nóng)科院蔬菜所的種子為主，多采用露地種植，起高壟，一壟兩行。水澆地多采用菜、稻、稻輪作制，蔬菜產(chǎn)品上市期間在12月至翌年4月，也就是大陸春節(jié)前后，此時(shí)價(jià)格高效益好。
3、加工方法
*的蔬菜絕大多數(shù)是即收即走，加工是簡(jiǎn)單的保鮮，過(guò)冰水后加冰用泡沫箱包裝。辣椒茄子預(yù)冷后紙箱包裝。在全省各地有很多制冰場(chǎng)。
4、銷(xiāo)售方法
*各地建有許多的蔬菜購(gòu)銷(xiāo)市場(chǎng)，如文昌縣大致坡永青公司購(gòu)銷(xiāo)市場(chǎng)、陵水光坡市場(chǎng)、三亞海棠灣市場(chǎng)、澄邁永發(fā)市場(chǎng)等，農(nóng)戶(hù)將蔬菜交售至市場(chǎng)由大陸各地商販?zhǔn)召?gòu)或由當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)人代收，價(jià)格隨行就市。
也有些簡(jiǎn)單的訂單方法，就是由訂購(gòu)人將種子發(fā)給農(nóng)民種植，到時(shí)由訂購(gòu)者按市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)，如果有人來(lái)要貨，只要價(jià)格不低于別人0。1元，則不會(huì)出售于他人。
5、毛豆種植情況
目前*毛豆種植地區(qū)有東方市、昌江黎族自治縣、文昌市，開(kāi)始是由販毛豆的菜販，多為湖北、福建、浙江人在當(dāng)?shù)爻邪恋鼗驅(qū)⒎N子發(fā)給農(nóng)民種植。
二、*蔬菜市場(chǎng)的分析
1、自然條件優(yōu)越，產(chǎn)品豐富。
*以其天然優(yōu)勢(shì)可以在冬季生產(chǎn)出各類(lèi)蔬菜，蔬菜面積大產(chǎn)量大。
2、農(nóng)民種植積極性高，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)。
由于蔬菜種植收入高，占全年收入的70%強(qiáng)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民只要是有條件種植的田塊均會(huì)種上蔬菜，并每天都會(huì)下地精心管理。由于是自主種植，農(nóng)民均具備承擔(dān)種植風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。去年的低溫對(duì)*蔬菜影響很大，凍災(zāi)后，農(nóng)民還是自已重新播種。
3、蔬菜生產(chǎn)由市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)無(wú)形之手調(diào)節(jié)，無(wú)指標(biāo)計(jì)劃。
蔬菜品種面積多由農(nóng)民自已掌握，并無(wú)政府和大公司的計(jì)劃，完全是自由發(fā)展。
4、蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量不一。
在市場(chǎng)看到，蔬菜的分級(jí)工作做的很細(xì)，成品菜外形標(biāo)準(zhǔn)高，幾乎是長(zhǎng)短一樣，但其內(nèi)在質(zhì)量不得而知。*的蟲(chóng)害特別多，用藥量驚人，我們了解了各地包括農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)資供應(yīng)情況，全部由私人經(jīng)營(yíng)，無(wú)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，高毒農(nóng)藥在各地可見(jiàn)，我們親眼見(jiàn)到農(nóng)民用有機(jī)磷治辣椒蟲(chóng)害，因此蔬菜質(zhì)量令人擔(dān)憂。
三、考察后的感想和發(fā)展計(jì)劃
1、感想
此次考察學(xué)習(xí)了*的瓜菜生產(chǎn)，所到之處只要是平原有水的地區(qū)幾乎全部是蔬菜基地，其規(guī)模之大、管理之精、產(chǎn)量之高、效益之好令人振奮也令人反思。我場(chǎng)的現(xiàn)狀在排除與*地域上的差異之外，我們基礎(chǔ)條件、配套設(shè)施比他們好，但對(duì)蔬菜的種植管理與*農(nóng)民差距甚遠(yuǎn)，缺少抗風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)；作為組織者的我們對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研不足，網(wǎng)絡(luò)不健全，缺少對(duì)品種的準(zhǔn)確把握。這些不足之處亟待提高加強(qiáng)。
關(guān)鍵詞：低碳模式 和諧 綠色礦山
中圖分類(lèi)號(hào)：F407.21 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2014）02（c）-0132-01
1 運(yùn)行低碳發(fā)展模式的必要性
我國(guó)礦山開(kāi)采引發(fā)一系列環(huán)境問(wèn)題。礦山的開(kāi)發(fā)必然會(huì)引起生態(tài)環(huán)境的退化。目前，露天開(kāi)采和地下開(kāi)采是礦山開(kāi)發(fā)的兩種形式。露天開(kāi)采主要是對(duì)土地進(jìn)行剝離，因此地表原有的景觀就會(huì)遭到破壞。但是，我國(guó)的礦山主要集中在地下，據(jù)統(tǒng)計(jì)地下金屬礦山占到總礦山數(shù)的89%左右。盡管地下鐵礦的產(chǎn)量比較少，但是許多的露天礦山正逐步向地下開(kāi)采轉(zhuǎn)移。總而言之，金屬礦山的地下開(kāi)采越來(lái)越多。而地下開(kāi)采會(huì)對(duì)山體以及斜坡的穩(wěn)定性造成一定的威脅，在此情況下開(kāi)裂、坍塌、崩塌以及滑坡等狀況就會(huì)頻頻發(fā)生。礦區(qū)塌陷、裂縫以及礦井疏干排水都會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，比如儲(chǔ)水構(gòu)造會(huì)發(fā)生變化，水文系統(tǒng)的自然平衡也會(huì)打破。另外，在采礦的過(guò)程中會(huì)對(duì)大氣產(chǎn)生嚴(yán)重的污染，比如：煙塵和粉塵污染。這主要和采礦、冶煉以及運(yùn)輸?shù)攘鞒逃嘘P(guān)。一些有毒、有害以及酸性的氣體也會(huì)產(chǎn)生，化學(xué)污染也就會(huì)產(chǎn)生，溫室效應(yīng)以及酸雨就會(huì)因此產(chǎn)生。
采礦造成的最直接的影響就是土地資源被擠壓，甚至是破壞。采礦過(guò)后會(huì)留下大量的心土或者是礦渣，由于許多采礦設(shè)備會(huì)對(duì)地表進(jìn)行重壓，因此土壤會(huì)變得堅(jiān)硬、板結(jié)。此外，土壤的養(yǎng)分也會(huì)降低，有機(jī)質(zhì)也會(huì)大幅度的下降。
可見(jiàn)，不合理的采礦方法和模式會(huì)帶來(lái)一系列的問(wèn)題，而礦山要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益以及生態(tài)效益的三贏就必須運(yùn)行低碳發(fā)展模式，讓煤場(chǎng)不見(jiàn)煤，有風(fēng)不揚(yáng)塵，一年有綠色，實(shí)現(xiàn)人與自然和諧統(tǒng)一。
2 運(yùn)行低碳發(fā)展模式的主要措施
2.1 加大投入，構(gòu)建和諧發(fā)展保護(hù)環(huán)境
加大資金，對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)地進(jìn)行改造。為了實(shí)現(xiàn)了外部大環(huán)境粉塵零污染這一目的，需要單位搭建封閉車(chē)間。購(gòu)置數(shù)臺(tái)吸塵設(shè)備，針對(duì)粉塵集中區(qū)域?qū)Ψ蹓m進(jìn)行吸收。在粉塵擴(kuò)散區(qū)域，要增加噴淋設(shè)備，這樣生產(chǎn)過(guò)程中的粉塵污染就會(huì)降低，而工作人員的身體健康就會(huì)得到保證。
實(shí)施礦山數(shù)字化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)低碳管理。開(kāi)通了OA辦公自動(dòng)化系統(tǒng)，讓傳閱文件、公司內(nèi)部信息的等工作在網(wǎng)上進(jìn)行。使用電子郵件以及MSN等通訊工具，盡量少用打印機(jī)和傳真機(jī)。這些措施都可以降低二氧化碳的排放量。為了降低差旅費(fèi)用、公共交通成本，可以使用視頻會(huì)議協(xié)同平臺(tái)，這樣低碳效應(yīng)才會(huì)形成。
2.2 多措并舉，讓矸石從升井到下井轉(zhuǎn)變
在設(shè)計(jì)的時(shí)候需要將矸石消化問(wèn)題充分的考慮到內(nèi)，因此要盡最大努力將開(kāi)拓準(zhǔn)備巷道布置在煤層中。順槽和切眼高度一定要滿(mǎn)足滿(mǎn)足設(shè)備安裝的需要。掘進(jìn)出矸量計(jì)劃和迎頭消化矸石計(jì)劃要在每月之初編制出來(lái)。對(duì)矸石產(chǎn)生量進(jìn)行全程的監(jiān)控，務(wù)必讓其和礦井矸石消化能力適應(yīng)。
地面下矸。為了達(dá)到低碳的目的，井下選煤廠可以使用先進(jìn)的重介淺槽分選工藝，這樣塊煤和矸石的分離就可以實(shí)現(xiàn)。
2.3 提高水資源綜合利用率
礦區(qū)要引進(jìn)先進(jìn)的模塊式礦井水處理設(shè)備，這樣就可以完成對(duì)流入礦井水倉(cāng)的污水進(jìn)行處理。在處理之后，水質(zhì)就會(huì)符合礦井工業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)，因此可以進(jìn)入到礦井防塵水系統(tǒng)中，進(jìn)行重復(fù)利用。
對(duì)于生活污水的處理，可以使用活性污泥二級(jí)生化處理工藝。在處理之后，這些生活污水會(huì)符合洗煤水水質(zhì)的規(guī)格，可以被用來(lái)當(dāng)作洗煤補(bǔ)充用水和煤場(chǎng)防塵用水等。
2.4 生態(tài)措施
礦山土地復(fù)墾死一個(gè)復(fù)雜的工程，在此過(guò)程中產(chǎn)生的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題已經(jīng)引起了大家的關(guān)注和探討。目前，關(guān)于礦山土地復(fù)墾的主要技術(shù)措施有：工程措施、生物措施以及生態(tài)措施。工程措施主要包括礦山土地復(fù)墾的技術(shù)核心，比如：拖式鏟運(yùn)機(jī)復(fù)墾、充填復(fù)墾等。而生物措施指的是一些土壤生物改良技術(shù)。通過(guò)比較，不難發(fā)現(xiàn)使用生物措施不僅會(huì)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益，更會(huì)帶來(lái)生態(tài)效益。
水土保持措施。筆者以楊家村鐵礦為例進(jìn)行介紹。該礦山的地層大概有3層，所屬的區(qū)域是高原性干燥氣候。6～7月是雨季，由于常年的沖刷，因此水土流失的狀況比較嚴(yán)重，地質(zhì)災(zāi)害多次出現(xiàn)，無(wú)論是礦山的生產(chǎn)還是村民的安全都受到嚴(yán)重的威脅。植物措施配置。（1）治理固定邊坡。將楊樹(shù)種植在安全平臺(tái)上，此外在樹(shù)坑間種植草以及根系發(fā)達(dá)的樹(shù)種。這些樹(shù)種的生長(zhǎng)周期快發(fā)達(dá)的根系可以直接到達(dá)土中或者是巖體的裂縫中。（2）治理排土場(chǎng)。需要在排土場(chǎng)的下面設(shè)置擋墻，這樣水土流失以及滑坡現(xiàn)象就會(huì)降低。此外，需要對(duì)廢石進(jìn)行有選擇的進(jìn)行排放，讓風(fēng)化的巖石進(jìn)行集中的堆放。可以種植華山松等樹(shù)木，農(nóng)肥一定要撒到其中。上述的這些措施在實(shí)施后，需要由專(zhuān)門(mén)的人員進(jìn)行看護(hù)和管理。目前，這些樹(shù)木的高度已經(jīng)到了4m左右，水冬瓜幼樹(shù)已經(jīng)將整個(gè)的排土場(chǎng)覆蓋。當(dāng)水冬瓜的落葉腐爛后，就會(huì)為其他的樹(shù)木提供肥料。這樣，采空區(qū)臺(tái)階坍塌的狀況就會(huì)降低，排土場(chǎng)水土流失的情況就會(huì)被有效的遏制，邊坡的狀況會(huì)減少，生態(tài)環(huán)境會(huì)明顯的好轉(zhuǎn)。
2.5 煤炭?jī)?chǔ)運(yùn)煤倉(cāng)化
我礦原有地面原煤倉(cāng)兩個(gè)，被用來(lái)儲(chǔ)存前后組煤。露天存放會(huì)讓煤場(chǎng)和工業(yè)廣場(chǎng)區(qū)的衛(wèi)生狀況變差，公主人員往往會(huì)遇到晴天一身灰，雨天一身泥的狀況。此外，當(dāng)刮大風(fēng)時(shí)，煤塵飛揚(yáng)。如果是雷雨季節(jié)，煤炭就會(huì)被沖向礦外。因此，要實(shí)施煤炭?jī)?chǔ)運(yùn)煤倉(cāng)化，新建若干個(gè)原煤倉(cāng)和精煤倉(cāng)，提高礦井總存煤能力。全部的轉(zhuǎn)載點(diǎn)都要使用噴霧設(shè)施，此外還要安裝旋轉(zhuǎn)噴淋槍。拉煤車(chē)輛一定要配備苫布。一些污染環(huán)境的煤泥，要進(jìn)行干燥成粒的處理。無(wú)論是儲(chǔ)、運(yùn)、裝都要封閉進(jìn)行，煙塵飛揚(yáng)的狀況才會(huì)減少。
3 結(jié)語(yǔ)
礦山在開(kāi)采的過(guò)程中會(huì)對(duì)周?chē)沫h(huán)境和衛(wèi)生造成污染和破壞，如果不運(yùn)行低碳模式，那么會(huì)嚴(yán)重的影響社會(huì)效益和環(huán)境效益。筆者就運(yùn)行低碳模式的必要性和措施進(jìn)行了探討，希望這些分析和探討有利于礦山附近的生態(tài)環(huán)境有效的保護(hù)，有利于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)與生態(tài)環(huán)境會(huì)和諧、有序的發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益以及生態(tài)效益的三贏。
參考文獻(xiàn)
關(guān)鍵詞：棉花;抗逆栽培;品種選擇;合理密植;田間管理;江蘇沿海棉區(qū)
由于全球氣候變暖,四季異常,災(zāi)害頻繁,病蟲(chóng)暴發(fā),農(nóng)業(yè)的自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)和生物危害風(fēng)險(xiǎn)日益加大。作為沿海地區(qū)大宗經(jīng)濟(jì)作物的棉花,其栽培環(huán)境逐漸逆化,宜棉氣候年景難遇,逆境災(zāi)害年份多見(jiàn),使棉花產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展面臨挑戰(zhàn)。推廣應(yīng)用異常氣候條件下沿海棉區(qū)棉花抗逆栽培技術(shù)已顯得十分重要。
1選用良種
選育抗病品種是控制棉花枯萎病、黃萎病最經(jīng)濟(jì)有效的措施。棉花育種要在重視抗蟲(chóng)性選育的同時(shí),加強(qiáng)對(duì)抗病種質(zhì)的病圃選擇,使育成品種不僅抗棉鈴蟲(chóng),而且抗枯萎病、耐黃萎病,增強(qiáng)這些新品種在沿海棉區(qū)的適應(yīng)性、抗逆性和安全性。必須按照《種子法》的規(guī)定引進(jìn)新品種,而且要嚴(yán)格按照試驗(yàn)、示范、推廣的程序,確保因種栽培、良種配套良法。禁止不合法品種在生產(chǎn)上應(yīng)用,抑制品種多亂雜,遏制枯萎病、黃萎病新菌系侵入和生理小種多樣化。主推科棉、蘇雜、南抗(南農(nóng))、鹽抗、泗抗(泗雜)系統(tǒng)主導(dǎo)品種,優(yōu)化品種布局,促進(jìn)良種配套良法。
2輪作換茬
推進(jìn)輪作換茬,降低棉田土壤菌原數(shù)量,減輕枯萎病、黃萎病發(fā)病程度,建設(shè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)棉田,提高棉花生產(chǎn)水平。尤其在沿海旱作棉區(qū)棉花枯萎病、黃萎病重病田,輪茬種植玉米、大蒜、冬瓜、葉菜類(lèi)蔬菜等[1]作物1~3年,在3年內(nèi)輪茬1遍。
3培育壯苗
選擇無(wú)病、肥沃、光照條件好、管理方便的地段作苗床,實(shí)施好冬翻凍土、春耖曬土熟化、增施腐熟有機(jī)肥等工序。
4高壟栽培
培土壅根,能形成高質(zhì)量的高壟,不僅利于棉花防風(fēng)抗倒、防澇降漬,促進(jìn)土壤散濕增溫,而且有利于改善棉株根際土壤環(huán)境,提高供肥性能,促進(jìn)棉苗根系發(fā)育,增強(qiáng)養(yǎng)分吸收能力。要將棉田高壟作為棉花抗逆栽培的重要措施加以應(yīng)用,及時(shí)培土壅根,形成高壟,增強(qiáng)棉花抗逆能力。
5合理密植
不宜為追求種植大鈴品種而大幅度降低密度。過(guò)低的密度難以保證合理的群體總量,不利于充分利用溫光資源,更不利于抗逆栽培,災(zāi)年難以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)。要因地制宜,選擇適宜品種,因種栽培,良種配套良法,增強(qiáng)棉花抗逆能力,提高抗災(zāi)補(bǔ)償效果。雜交棉移栽密度要從沿海棉區(qū)抗逆栽培實(shí)際出發(fā),因品種類(lèi)型、品種特性、土壤肥力、栽培水平和栽培方式的不同而合理確定[2,3]。一般棉田栽2.7~3.0萬(wàn)株/hm2,高產(chǎn)田栽2.4~2.7萬(wàn)株/hm2。
6水肥管理
突出棉花抗逆栽培和安全生產(chǎn),加強(qiáng)農(nóng)田基本建設(shè),搞好平田整地,配套排灌設(shè)施,改善棉田水利條件,提高防洪、防澇、防旱標(biāo)準(zhǔn);按照“棉田一套溝、從種理到收”的要求,建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)棉田水系,配套好內(nèi)外三溝,達(dá)到澇能排、漬能降、旱能灌,確保棉田遇暴雨不受淹、連陰雨不受漬、雨止田干,防棉苗水發(fā)水控;遇干旱灌得上,防棉花干旱死苗。增強(qiáng)棉花抗御澇漬旱災(zāi)的能力。重新認(rèn)識(shí)增施有機(jī)肥對(duì)增強(qiáng)棉花抗病、抗?jié)场⒖節(jié)n栽培的重要性,加大灰雜肥、人畜糞肥、菜籽餅粕等作基肥的施用比例,增加優(yōu)質(zhì)高濃度復(fù)合肥作追肥的用量,控制氮肥,穩(wěn)定磷肥,增施鉀肥,補(bǔ)施微肥,實(shí)行配方施肥,促進(jìn)棉苗健壯生長(zhǎng),增強(qiáng)棉花對(duì)惡劣環(huán)境的適應(yīng)性和抵抗力。
7全程化調(diào)
化調(diào)不僅是棉花奪取高產(chǎn)的重要措施,也是棉花抗逆栽培的關(guān)鍵技術(shù)。要改變化調(diào)的片面理解,把化調(diào)作為棉花奪高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)和抗逆栽培的重要措施,搞好棉花生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的全程化學(xué)調(diào)節(jié)。要改變梅雨期間不化調(diào)的習(xí)慣,即使遇連陰雨天氣,也不放松化調(diào),要因天、因苗制宜,進(jìn)行勤調(diào)、輕調(diào)、多次調(diào)、主動(dòng)調(diào)[4],確保優(yōu)化個(gè)體群體質(zhì)量。
8病蟲(chóng)害防治
利用栽培措施改善棉田小氣候,增加棉田通風(fēng)透光性能,降低田間濕度,優(yōu)化棉田環(huán)境,提高棉苗抗逆能力,抑制病菌侵染與繁殖,減輕發(fā)病程度,促進(jìn)棉花穩(wěn)發(fā)穩(wěn)長(zhǎng)。對(duì)棉花枯萎病、黃萎病的防治,必須在未發(fā)病前的苗期,及早使用藥劑;蕾花期采取改善田間條件和藥肥調(diào)控相結(jié)合的方法,減輕發(fā)病,即從6月初開(kāi)始連續(xù)噴藥保苗,可減輕蕾期的發(fā)病程度。對(duì)蟲(chóng)害,要密切注視蟲(chóng)情預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和發(fā)生程度,達(dá)到防治指標(biāo)及時(shí)用藥,控制盲蝽蟓、煙粉虱、紅蜘蛛等害蟲(chóng)危害。要防治3代、4代棉鈴蟲(chóng),防治次數(shù)根據(jù)發(fā)生量確定。
9參考文獻(xiàn)
[1]歐陽(yáng)瓊成.沿江棉花栽培技術(shù)的改進(jìn)措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2008(18):222.
[2]白艷紅,劉瑞娟,鄒積田.棉花栽培應(yīng)用抗旱保水劑的效果分析[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2008(3):50-51.
一、合理安排茬口
（一）蔬菜的季節(jié)茬口
1. 越冬茬。俗稱(chēng)過(guò)寒菜、過(guò)冬菜，包括越冬根茬菜。一般種植耐寒或半耐寒品種，如東北地區(qū)的越冬菠菜、蔥，華北地區(qū)的根茬菠菜、韭菜、薹菜，華中地區(qū)的紅菜薹、小白菜、芹菜、菠菜、萵苣、甘藍(lán)、大蒜、韭菜、芫荽、蠶豆、豌豆、洋蔥等。一般在秋季露地直播或育苗于冬前定植，以幼苗或半成株?duì)顟B(tài)露地越冬，翌年春季或初夏上市，是供應(yīng)早春淡季的主要茬口。早茬菜采收后可種植早春菜及中小拱棚果菜類(lèi)，晚茬菜可間、套作晚熟夏菜，也可作伏菜的前茬，或者休閑曬垡后種植秋茬菜。
2. 春茬。即早春菜，一般種植耐寒或半耐寒的蔬菜。如生長(zhǎng)期短的小白菜、蘿卜、茼蒿、菠菜、芹菜等綠葉菜，春馬鈴薯以及冬季溫室育苗、早春定植的春花椰菜、春甘藍(lán)、春白菜等。一般在早春解凍后播種定植，40～60天即可上市供應(yīng)。春茬菜多作為伏菜的前茬或與晚熟夏菜間、套作。
3. 夏茬。即春夏菜、夏菜。一般是在春季終霜期過(guò)后才能露地定植的喜溫好熱蔬菜，如豆類(lèi)、茄果類(lèi)、瓜類(lèi)等，是各地主要的季節(jié)茬口。一般在6～7月大量上市，形成集中上市的旺季。因此，應(yīng)將早、中、晚熟蔬菜排開(kāi)播種、均衡上市。夏茬的后茬可種植伏菜或休地曬垡后種秋冬菜、晚熟過(guò)冬菜。
4. 伏茬。又名火菜、伏菜，一般種植耐熱的蔬菜，如伏菜地、蕹菜、火莧菜、伏黃瓜、伏甘藍(lán)、抗熱大白菜、抗熱蘿卜、秋豇豆和秋茄子等。一般在6～7月播種或定植，8～9月供應(yīng)。華北地區(qū)把晚茄子、冬瓜延至9月上市，成為晚夏菜、連秋菜。長(zhǎng)江流域則把小白菜分期分批播種，作為填補(bǔ)伏缺的主要品種，后茬種植秋冬菜。
5. 秋冬茬。即秋茬，也叫秋菜、秋冬菜，一般種植不耐熱的蔬菜，如大白菜、甘藍(lán)、根菜類(lèi)、綠葉菜及喜溫的茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、豆類(lèi)等，是全年中種植面積最大的一茬菜，是冬春儲(chǔ)藏蔬菜的主要茬口。一般在立秋前后直播或定植，10～12月上市。秋茬菜是越冬菜或早春菜、夏菜的前茬。
除了上述五個(gè)茬口外，還有間套作的茬口、保護(hù)地栽培的茬口等，生產(chǎn)上應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臈l件和市場(chǎng)需求情況，科學(xué)制定生產(chǎn)規(guī)劃，合理安排茬口，做到蔬菜均衡供應(yīng)。
（二）蔬菜的土地茬口
土地茬口指在一定土地面積上，一年內(nèi)種植蔬菜的茬次。土地茬口與復(fù)種指數(shù)密切相關(guān)，南方較北方單位土地面積上栽培茬次多，土地利用率高，復(fù)種指數(shù)大。目前生產(chǎn)上常用的茬口安排多為一茬栽培、兩茬栽培、三茬栽培和多茬栽培。
1. 以速生葉菜類(lèi)為主的多茬次栽培。在一塊地上一年內(nèi)種植速生葉菜4茬以上。上半年從立春起連續(xù)種2～3茬小白菜或蘿卜等，第一茬2～4月種植，第二茬4～6月種植，第三茬6～8月種植，或在第二茬收獲后深翻曬垡休閑；下半年從立秋起連續(xù)2茬白菜（直播或移栽均可），或隨后種植1茬越冬菜，與翌年2月份的茬口相銜接。
2. 晚熟兩茬或三茬栽培。一般以種植晚熟冬瓜、茄子、辣椒、豇豆為主，前茬為晚熟白菜、萵苣、洋蔥、大蒜、春甘藍(lán)、蠶豆等；后茬為晚熟蘿卜、菠菜等。主要供應(yīng)4～6月、8～9月、11～12月的市場(chǎng)，為早熟三茬栽培的輔助茬口，重點(diǎn)供應(yīng)4～5月和8～9月淡季市場(chǎng)。
3. 早熟三茬或四茬栽培。一般夏季種植早熟的茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、豆類(lèi)蔬菜；秋季種植蘿卜、大白菜、甘藍(lán)、胡蘿卜；冬春種植越冬白菜、蕹菜、蘿卜等，或秋冬栽種兩茬白菜。重點(diǎn)供應(yīng)3～4月、6～7月、10～12月的市場(chǎng)，經(jīng)儲(chǔ)藏可延遲供應(yīng)到翌年1～2月。
4. 一茬栽培。指從秋冬季育苗開(kāi)始到第二年夏季結(jié)束，如黃瓜、西葫蘆、苦瓜、青椒的栽培。
目前由于設(shè)施栽培的廣泛應(yīng)用，基本保證了蔬菜豐富的種類(lèi)和周年供應(yīng)。在安排茬口時(shí)除了要依據(jù)蔬菜生物學(xué)特色、自然條件、消費(fèi)情況外，還要考慮生產(chǎn)情況和土地資源等。要以本地常年供應(yīng)較多，且價(jià)格穩(wěn)定的蔬菜為主。
二、科學(xué)輪作
蔬菜輪作是指在同一塊土地上，按一定的年限，有順序地輪換栽種幾種性質(zhì)不同或親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的蔬菜作物，統(tǒng)稱(chēng)“換茬”或“倒茬”，是蔬菜穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、高效和可持續(xù)發(fā)展的重要手段，是有機(jī)蔬菜成敗的關(guān)鍵。而有機(jī)蔬菜合作社的規(guī)模化種植為輪作提供了充足的條件。發(fā)達(dá)國(guó)家從事有機(jī)農(nóng)業(yè)多年的農(nóng)場(chǎng)，進(jìn)行作物輪作完全是自覺(jué)行為，而且他們也確實(shí)從中獲得了土壤培肥、土壤結(jié)構(gòu)改良、病蟲(chóng)草害防治、產(chǎn)量增加、質(zhì)量提高等多方面的實(shí)在利益。中國(guó)尚處于有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的初級(jí)階段，真正從實(shí)踐中體驗(yàn)到輪作好處的從業(yè)者尚不多。
（一）輪作的優(yōu)點(diǎn)
輪作是合理利用土壤肥力，減輕病蟲(chóng)害的有效措施，也是提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和設(shè)施利用率的重要措施。輪作防治病蟲(chóng)的主要原理是利用寄主與非寄主作物的交替，切斷了那些離開(kāi)寄主作物或嗜好寄主而不能長(zhǎng)期存活的專(zhuān)性寄生病蟲(chóng)的食物鏈，使之饑餓致死。而在同一塊地上連續(xù)種植同一作物或同科作物等于為病蟲(chóng)害提供穩(wěn)定的寄主，使它們?cè)絹?lái)越猖獗。輪作也避免了一些植物對(duì)自身和同科屬作物的他感作用。
（二）輪作的原則
1. 吸收土壤營(yíng)養(yǎng)不同，根系深淺不同互相輪作。根系深淺不同，吸收土壤養(yǎng)分的層次不同，因此將根系深淺不同的蔬菜輪作能夠充分利用土壤中不同層次的養(yǎng)分，例如，消耗氮肥較多的葉菜類(lèi)，消耗鉀肥較多的根莖菜類(lèi)，消耗磷肥較多的果菜輪作；深根性的根菜類(lèi)、茄果類(lèi)、豆類(lèi)、瓜類(lèi)（黃瓜除外），應(yīng)與淺根性的葉菜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)等輪作。
2. 互不傳染病蟲(chóng)害。同科蔬菜多年連續(xù)栽培常感染相同病蟲(chóng)害，使病蟲(chóng)害加重。例如，黃瓜霜霉病、白粉病和蚜蟲(chóng)病原菌（蟲(chóng)）不僅能侵害黃瓜，也能侵害其他瓜類(lèi)蔬菜。制訂輪作計(jì)劃時(shí)，原則上應(yīng)盡量避免將同科蔬菜連作，而每年調(diào)換種植管理性質(zhì)不同的蔬菜，從而使病蟲(chóng)失去寄主或改變生活條件，達(dá)到減輕或消滅病蟲(chóng)害的目的。糧菜輪作、水旱輪作對(duì)于控制土壤傳染性病害（如大白菜軟腐病、瓜類(lèi)蔓割病、姜瘟病），是行之有效的措施。據(jù)農(nóng)民經(jīng)驗(yàn)，蔥蒜類(lèi)后種植大白菜可以減輕軟腐病。
3. 改良土壤結(jié)構(gòu)。在輪作制度中適當(dāng)配合豆科、禾本科蔬菜的輪作，增加有機(jī)質(zhì)，以改良土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高肥力；在豆科、禾本科作物收獲后，種植需氮較多的白菜類(lèi)、茄果類(lèi)、瓜類(lèi)等；再次種植需氮較少的根菜類(lèi)和蔥蒜類(lèi)，而以需氮最少的豆類(lèi)放在最后，亦為其他蔬菜的良好前作。薯芋類(lèi)因其耕作較深，需中耕增土，施大量有機(jī)肥，雜草少，余肥多，也是改進(jìn)土壤肥力的作物。根系發(fā)達(dá)的瓜類(lèi)和宿根性韭菜，較根菜類(lèi)遺留給土壤較多的有機(jī)質(zhì)，并有利于土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。
4. 注意不同蔬菜對(duì)土壤酸堿度的要求。不同蔬菜作物對(duì)土壤酸堿度的影響不同，如種植南瓜、甜玉米、菜苜蓿后，可降低土壤酸度，而種植甘藍(lán)、馬鈴薯后，則增加土壤酸度。因此對(duì)土壤酸度敏感的洋蔥作為南瓜后作可增產(chǎn)，作為甘藍(lán)后作則減產(chǎn)。豆類(lèi)的根瘤菌給土壤遺留較多的有機(jī)酸，連作常致減產(chǎn)。
5. 考慮前作物對(duì)雜草的抑制作用。前后作物配置時(shí)，要注意到前作物對(duì)雜草的抑制作用，為后作物創(chuàng)造有力的生產(chǎn)條件，一般胡蘿卜、芥菜等生長(zhǎng)緩慢，抑制雜草的作用小，蔥蒜類(lèi)、根菜類(lèi)也易遭雜草危害，而南瓜、筍瓜、冬瓜等因生長(zhǎng)期間側(cè)蔓迅速布滿(mǎn)地面，抑制了雜草生長(zhǎng)，甘藍(lán)、馬鈴薯、蕪菁等抑制雜草的作用也較大。所以，易受雜草危害的胡蘿卜、芹菜、蔥蒜類(lèi)等蔬菜，就應(yīng)選南瓜、筍瓜、冬瓜、甘藍(lán)和馬鈴薯等抑制雜草作用較大的蔬菜為前作。
除以上原則外，還要根據(jù)蔬菜種類(lèi)、品種和發(fā)病情況來(lái)確定是否需要輪作和輪作的年限。百合科、傘形科、禾本科蔬菜較耐連作，茄科、豆科、菊科等對(duì)連作敏感。馬鈴薯、山藥、黃瓜、辣椒和生姜等需要間隔2～3年栽培；番茄、茄子、芋頭、豌豆、香瓜和大白菜等需要間隔3～4年；西瓜則要間隔6年以上。
（三）輪作的方法
實(shí)踐中常按照蔬菜植物的農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類(lèi)方法將蔬菜分成幾大類(lèi)，按類(lèi)分塊輪作：如白菜甘藍(lán)類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、根菜類(lèi)、茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、豆類(lèi)和薯芋類(lèi)等，將同類(lèi)的蔬菜集中在同一區(qū)，考慮輪作時(shí)將其視為同種作物。水生蔬菜和多年生蔬菜占地時(shí)間長(zhǎng)，一般單獨(dú)設(shè)計(jì)輪作。輪作是菜田規(guī)劃的重要內(nèi)容，應(yīng)把輪作情況記入“田間檔案”。
1. 一年二熟地區(qū)三區(qū)輪作。第一年茄果類(lèi)（含馬鈴薯）、白菜類(lèi)；第二年瓜類(lèi)、根菜類(lèi)；第三年豆類(lèi)、綠葉菜類(lèi)。
2. 一年二熟地區(qū)四區(qū)輪作。第一年茄果類(lèi)（含馬鈴薯）、白菜類(lèi)；第二年瓜類(lèi)、根菜類(lèi)；第三年豆類(lèi)、綠葉菜類(lèi)；第四年白菜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)。
3. 一年三熟地區(qū)三區(qū)輪作。第一年綠葉菜類(lèi)、茄果類(lèi)（含馬鈴薯）、白菜類(lèi)；第二年蔥蒜類(lèi)、瓜類(lèi)、根菜類(lèi)；第三年白菜類(lèi)、豆類(lèi)、蔥蒜類(lèi)。
