時間：2023-09-28 09:30:43
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇畜牧業技術，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
分析現代畜牧業發展現狀，應該對畜牧技術推廣環節中的相關事項作出研究，找出當前存在的諸多缺失，針對這些缺失提出更加精良、有效的畜牧技術推廣方法。
1 現代畜牧業發展中的畜牧技術推廣現狀
1.1 實用技術與標準化生產技術的缺失
自上世紀80年代開始，畜牧技術推廣主要是圍繞畜禽品種改良、提升畜禽生產水平的一系列單項技術開展的，在一定程度上加速了我國畜牧業的發展。但是，30年的畜牧技術開展也存在著諸多缺失，如畜禽品種質量較差、采用簡陋的畜禽舍、科學飼養管理技術未被全面利用、沒有嚴格的衛生防疫制度等，這些都說明了現代畜牧發展沒有將實用技術全面整合利用，導致肉、蛋產量不高，畜牧發展受到制約。另外，畜牧業發展環節中的品種選擇、飼料應用、飼養管理、環境控制、實驗推廣等一系列標準化生產技術沒有落到實處，也導致畜牧業不能全面發展。
1.2 標準化畜牧小區與污染治理技術的缺失
隨著我國經濟的快速發展，生產方式的轉變已經成為當下畜牧業發展的重要動力，但是的縣、鄉兩級由于資金短缺、小區布局不合理等問題，并沒有將畜牧小區科學規范化的特點體現出來。畜牧業的生產范圍擴大及生產方式的轉變，促使其污染的量與質已經達到了工業污染的水平，在危害與治理難度方面甚至已經超過了工業污染程度，而我國對畜禽污染防御及治理的水平正處于剛剛發展的地步，技術還沒完全得到開發與施展，于是，縣鄉中的畜牧區的畜禽糞便等污染物對周邊的空氣、河流的污染影響日益加劇，致使我們不得不考慮創新污染治理技術的實施。
2 現代畜牧業發展中的畜牧技術提升方案
2.1 推廣實用技術是基礎
（1）重視畜禽品種質量。選擇仔畜禽時，應該從正規的有種畜禽生產許可證的場家引種，這樣可以優化整個畜牧環境，降低畜禽死亡率，提高畜禽出欄率；（2）采用先進的畜禽舍，引進帶有先進設備的畜禽舍，讓畜禽能夠在舒適的環境中成長，尤其是在寒冬季節，更應該確保畜禽舍內的保溫設施齊備，保溫效果得到提升，畜禽生產性能也會隨之提高，其生產周期會隨之縮短；（3）使用正確科學的飼養管理技術進行科學管理，把握創新管理技巧在其中發揮的作用，認識畜禽飼養與飼料應用之間的關系，引進優質飼料，讓畜禽更好的長肉、產蛋，提升飼料轉化率，促進畜禽質量不斷提升；（4）建立嚴格的衛生防疫制度。在生產中不僅要抓住重點，還要通盤考慮預防問題，將治療與預防兩個重要的內容重視起來，加大防治費用的投入，不斷提升畜產品質量。
2.2 推廣標準化生產技術是重點
采取標準化的生產管理方法，從環境控制、飼養管理、衛生消毒、疫病控制等重要環節入手，促進畜禽生產在量與質上實現新的突破；在蛋雞、肉雞、肉羊等養殖小區實行綜合性的生產技術規范，發展現有技術的創新之處，對于各省、市、縣、鄉進行標準化生產試驗的推廣，將其中存在的產品污染與藥殘等突出問題進行全面總結，及時做出調整，加大試驗過程中的改善力度，使新的生產技術能夠獲得大家的公認；建立省、市、縣、鄉畜牧業信息服務網站，將新型的畜牧業技術發展試點中的問題及其解決策略進行總結與交流，并在專門人才的幫助下將畜牧技術廣泛地應用到實處，促進標準化生產技巧的完善。
2.3 推廣標準化畜牧小區是核心
改變畜牧業生產方式，讓畜牧生產小區化的生產方式變為農村生產發展、生活富裕的主要動力，使更加完備的小區化畜牧管理技術能夠滲透到縣、鄉的畜牧業發展中去，改善人們的生存環境，并促進畜牧業生產向規模化、產業化方向發展。要達到這一目的，就應該對小區化的畜牧業生產建設標準與創新實施方案認識清楚，選取的小區地址應該與周邊的公路干線、農村居住區的距離適中，盡量符合現代病害防疫的要求，在布局方面，要將生產區與生活區分開，凈道與污道分開，并且配備糞污無害化處理場所及相關設備，將畜牧小區中的聯動式的管理技巧順暢地運用到細節中去，確保管理者能夠將衛生防疫與嚴格的畜牧管理技術結合起來。
2.4 推廣污染治理技術是保障
地方性的污染危害主要是由于畜牧業發展導致的，尤其是畜禽糞污與有害氣體，都嚴重影響著周邊的空氣、水環境，所以加大污染治理力度，刻不容緩。
（1）從生產源頭上來減少糞污及有害氣體的生產量與排放量。必須推廣先進的生產工藝，提升飼料的轉化率，降低氮、磷及其他惡臭氣體的排放量，對糞污等污染物進行有效分離，采用雨污分流、干濕分離、糞尿分離的辦法，將畜禽產生的糞污進行一次性處理，不給周邊環境帶來危害；（2）推廣先進的糞污處理工藝。對液體分級沉淀的污水處理技術、強制通風防滲靜態垛堆肥等固體糞便處理技術、沼氣技術、干燥技術等進行應用，提高污染廢物的利用率，給民眾帶來更多的經濟實惠；（3）將畜禽糞便中的可用微量元素提煉出來，制造有機、無機復合肥。因為畜禽糞便中多含有豐富的氮、磷、鉀等可用的微量元素，制成肥料對農作物生長有很好的幫助，所以增強提煉技術，改變現有模式，是當下的一個重點。
3 總結
本文通過對現代畜牧業發展進程中我國各地存在的整體缺失現象進行了總結，將發展過程中經常出現的預防性、施治性的技術缺失點呈現出來，然后提出相應的解決方案，將畜牧小區建設中的畜禽生產、生活促進標準重視起來，提升污染治理技術，保證畜禽養殖在最優良的環境中進行，只有這樣才能夠確保我國在現代化的畜牧業發展進程中走在世界前列。
參考文獻
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關鍵詞:畜牧業;現狀;手段
現代畜牧業是綜合應用多種學科研究成果組合而成的產業,需要掌握大量技術含量很高又復雜的實用技術。由于農業全面進入市場經濟,畜牧業技術推廣工作,面臨許多新情況、新問題,如何積極探索,大膽創新,大力開發和推廣應用畜牧業技術,為促進農業增效、農民增收發揮積極作用,是值得思考的重要問題。
一、我國畜牧業技術推廣發展現狀
過了長期數量增長型發展,我國畜產品產量已經是世界之大國。應該說已經基本完成了畜產品從無到有、從供不應求到供求平衡的數量型發展階段,逐步進入從數量型向數量質量并舉、追求優質安全的跨越發展階段。但要從畜牧大國向畜牧強國邁進,將畜產品的比較優勢轉化為國際競爭優勢,還任重道遠。當今養殖業面臨著空前挑戰。面對國內養殖業的實際困境,以及諸多因素的疊加情況,
總結生產實際中存在的關鍵問題, 表現在以下方面:
1.牧業管理重視不足、引導不力
畜禽普遍處于亞健康或是病態、疫病防不勝防,稍有風吹草動便容易造成不可收拾的被動局面。這種結果的出現又蘊含著必然。因為長期以來,行業管理、技術研發往往不夠重視,又放松了相應的防范、儲備工作和警惕,沒有形成根除后患的強有力防線。基層職能部門缺乏長效經濟支持,導致急需開展的工作難以進行,造成工作者積極性、主動性不高,疲于應付上級的行政命令。
2.行業政策和資金投入方面也存在后滯、偏差和不足
對健康養殖的引導、指導和重防,但在防上過分強調疫苗的作用而忽視了防系統性運作的作用,重治療輕預防,往往是疫病暴發后, 才加大投資力度, 研制疫苗獸藥和應對措施。畜產品出現嚴重影響到人的健康安全問題時, 如病死畜禽肉、抗生素殘留超標等直至產生極大危害時, 再采取各種“補救”行動。不僅時間遲、效果滯后, 損失已經形成,造成投入則更大。為什么不是做在問題出現之前呢?提前預警的事到底該誰來管? 管得如何? 誰來監督和過問?這都是我們職能部門應該考慮的問題。
3.生產者、管理者健康養殖思想意識薄弱
在規模化生產中, 健康養殖的思想意識缺乏。高密度規模養殖易使畜禽整體健康水平低, 抗病力差, 再加上偏重于依靠疫苗的保護, 錯誤認為接種了疫苗便可高枕無憂了。所以在飼養管理上則比較粗放, 如設施落后簡陋, 動物生存條件惡劣,衛生環境沒有保障,飼料安全堪憂、營養不足或不合理,用藥不規范、糞污處理不當,生物安全體系不健全等等對畜禽造成生存、生長威脅的應激因素隨處存在,放松甚至忽略了精細化、標準化、生態化、人性化管理,對提高畜禽肌體健康和免疫力的根本性作用。至今中、大型企業大多尚不具備各種疫病抗體檢測條件, 防疫程序的制定和使用主要憑主觀和經驗實施,拿不出可靠的免疫依據, 致使免疫失敗或抑制無效, 造成增加成本的浪費和對養殖環境的病原微生物的污染,從而發生不應有的慘重損失。
4.業自律性差, 專業主管職能部門執法不嚴、監督無力
我國在飼料添加劑、獸藥、疫苗研發、使用過程的劑量、停藥期、違禁藥物等方面,國家早就頒布了各種規定、標準、操作規程以及相應處罰條例。受利益驅使相當部分飼料、獸藥、養殖、肉類生產加工、銷售企業, 漠視法紀、行規,擾亂市場,使用違禁添加劑、藥物和不按時停藥,是造成耐藥菌蔓延、畜禽抗藥性增強、打破生物代謝平衡、造成產品不安全的重要影響因素之一。
二、如何推廣畜牧業技術
出現今天的結果,毋庸置疑一定是畜牧業在重要而關鍵性的環節上,出現了極其失衡的問題了。面對畜牧業發出的長長的,產業如何發展,至此,政府、行業管理、技術研究、生產加工以及市場監督等關鍵性環節,應認真集體反省我們自己的工作了。
1.發揮好畜牧技術支撐部門的基礎性作用。
畜牧技術支撐體系積極推進改革,業主要主動配合行政部門, 充分發揮自身優勢,做了大量扎實有效地工作。相關職能部門要積極推廣基層農技體系改革,積極落實扶持畜牧業發展的政策措施,保護畜禽遺傳資源利用工作要使畜產品質量安全水平不斷提高。
2.強化措施, 充分發揮技術支撐作用。
全國畜牧技術支撐體系要順應形勢、搶抓機遇、增加本領,充分發揮技術支撐作用。要繼續推進基層畜牧業體系改革;加強人才隊伍建設, 提高服務三農本領;主動爭取投入和支持, 強化基礎設施建設; 切實發行職能,發揮好技術支撐作用、開闊視野、 拓展發展空間。
3.進行科技興牧,促進畜牧業增效
實施科技興牧戰略,以科學技術為先導,推動畜牧業的持續健康發展,促進牧業增效、農民增收。一是要因地制宜,制定本地實情的技術發展規程。規程要堅持高起點、高質量、高標準,操作技術規范;二是積極推行四統一科學技術管理模式。即:統一供應種苗、統一疫病防治、統一技術指導、統一組織營銷的科學管理模式;三是加速品種改良和良種繁育技術開發和應用;四是合理布局,優化組合,提升畜產品質量安全水平;五是積極探索高效飼養管理技術及發展高效生態畜牧業模式技術研究;六是培育畜禽產品品牌,大力實施名牌戰略,引進先進適用技術,提升產品檔次;七是出臺科技創新獎勵的激勵機制,提高畜牧技術人員的積極性;八是建設標準化、規范化、生態畜禽養殖小區;九是加強科技教育培訓建設,提高基層畜禽養殖技術水平。
一、上半年畜牧業生產形勢
上半年，全縣生豬出欄17.35萬頭，比去年同期16.73萬頭增3.71%，存欄22.01萬頭，比去年同期20.5萬頭增加7.37%；山羊出欄9.64萬只，比去年同期6.6萬只增45.7%，山羊存欄21.29萬只，比去年12萬只增77.42%；牛出欄1700頭，比去年1600頭增6.25%，存欄1.16萬頭，比去年同期1.15增0.8%；家禽出籠22.61萬只，比去年同期21.01萬只增7.62%，存籠39.89萬只比去年38.92萬只增加2.49%；豬、羊、牛、禽出欄分別占全年出欄計劃的54.2%、53.6%、56.5%、50.2%，上半年肉類總產15376.5噸，禽蛋產量達451.4噸，同比分別增長6.62%、1.28%。
全縣新建家庭式標準化規模化養殖場30棟，其中：生豬150模式5棟，累計達104棟；山羊1235模式22棟，累計136棟；蛋雞153模式1棟，累計11棟；肉雞156模式1棟；肉牛165模式1棟，累計31棟。
全縣發展萬頭豬場1個，生豬規模養殖1000頭以上的5戶，300頭以上的9戶，100頭以上的19戶，50頭以上的54戶；養羊100只以上的18戶，50只以上的110戶；養雞過千只的大戶達到20戶，其中：飼養禽類過萬只的3戶。
今年生豬價格比去年同期明顯回落，下降幅度22%左右，仔豬價格增長1倍左右。按目前的生豬價格計算，全縣生豬價格遠低于豬糧比價6:1生豬生產盈虧平衡點。出現部分生豬養殖大戶因價格走低而被動養殖和生豬生長期延長的情況。更有甚者，出現了部分養殖戶出售母豬、減少仔豬存欄的現象；生豬散養戶也因生豬飼養利潤較低，紛紛壓縮商品豬飼養量，現存欄生豬都用于自食。因此，我縣相當多的生豬養殖戶處于觀望、粗養和等待狀態，生豬規模養殖的熱情短時間內難以復蘇。
二、主要工作
（一）抓防疫，確保畜牧業健康穩定發展
動物防疫是畜牧業健康穩定發展的關鍵。我縣緊緊圍繞《中華人民共和國動物防疫法》以及《省動物防疫條例》，強力推進動物防疫體系建設規范年活動和無規定動物疫病區創建活動。全面落實“養、防、檢、治”的綜合措施，將強制免疫與常規免疫相結合，防疫工作做到常抓不懈。今年春防工作中，全縣共組織畜牧干部16人、動物防疫員114人、鎮村組干部660人，注射豬瘟疫苗22.01萬頭、豬口蹄疫疫苗21.9萬頭、豬高致病性藍耳病疫苗21.7萬頭，牛口蹄疫疫苗1.16萬頭，羊口蹄疫苗21.3萬只、羊痘疫苗21.2萬只，雞新城疫39.81萬羽、禽流感疫苗39.72萬羽。畜禽防疫密度、防疫面都達到了98％。實現了應免盡免、后來補免、季防月補、無一漏免的防疫目標，堅決做到“政府保密度、業務部門保質量”，豬、牛、羊、家禽的免疫率和免疫密度經市重大動物疫病防治指揮部組織的檢查驗收全面達標，實現了預期的目標。同時，重點加強甲型H1N1流感和W病的疫情監測，健全疫情監測網絡體系，堅持疫情日報制度，落實了消毒滅源、檢疫把關、防護宣傳、疫情排查綜合防控措施。由于防疫措施得當，質量較高，有效地控制了動物疫病發生。
（二）調結構，增強全縣畜牧產業發展后勁
今年以來，我局圍繞“結構優化、布局合理、效益顯著、生態和諧”的產業發展目標，對我縣畜牧產業結構進行了大力調整調整。在穩定生豬生產的同時，突出以山羊為主草食畜牧業發展的重要位置，確立了“以市場為導向，以科技為支撐，以效益為目標，抓圈養擴基地，抓服務增效益，抓標準樹品牌”的草食畜發展的思路。上半年，我縣山羊產業發展迅猛，出欄量和飼養量分別比去年同期增長了39.4%和19.5%。全縣培植了8個山羊標準化養殖專業村和40個山羊1235”模式養殖戶，新建標準化羊欄50間，改（擴）建標準化羊欄210間，完成人工種草面積3200畝，引進優質波爾種山羊56只。積極探索特色養殖，全面搞好服務，支持桃花嶺飯店在咸水村發展傳統養殖；引進本地品種，在黃糧鎮后山村、張家河村、百城村，水月寺鎮梅坪村進行傳統年豬養殖；適度發展了以“泰山”野豬、西門塔爾和夏洛萊肉牛、綠殼蛋雞、高陽黑豚、本地土雞為主導品種的特色養殖和特種養殖，全縣規模以上特種養殖戶不斷增加。建立仔豬繁育專業村，確定黃糧鎮戶溪村、后山村、峽口鎮雙坪村為仔豬繁育專業村，通過政策補貼，鼓勵專業村大力發展優質母豬，共為三個村引進能繁母豬1809頭。
（三）嚴檢疫，確保市民吃上放心肉
為了認真貫徹《食品衛生法》，確保市民吃上放心肉，全縣進一步加強了檢疫工作力度。一是派駐檢疫員到縣定點屠宰場實施宰前宰后檢疫，確保屠宰檢疫率達100%；二是強化各項檢疫措施，嚴防染疫動物出境和上市流通；三是加強檢疫稽查力度，嚴查未經檢疫的白條肉上市等違法行為。四是加強出入縣境動物的檢疫、消毒工作，確保外疫不入侵、內疫不出境。上半年，共檢疫出入境動物11098頭，消毒過境車次255車次，實施屠宰檢8654頭。
（四）重執法，強化動物衛生監督工作
今年以來我局重點抓好牲畜口蹄疫、豬瘟、禽流感以及雞新城疫等疫病的抗體檢測，以及藥物殘留檢測化驗，確保畜產品質量安全、衛生。在全縣8個鄉鎮共采集各種牲畜和家禽的血樣、肉樣共計860余份，送省、市和縣內有關部門檢測化驗，為實現畜牧產業安全發展、確保畜禽產品安全衛生提供量化依據。集中整頓獸藥、飼料市場3次，對全縣71家獸藥、飼料經營門店進行了清理檢查，對不符合獸藥經營和倉儲條件的店鋪下發了23份整改通知書，實施了限期整改，共收繳、銷毀過期獸藥211盒，案值達1.32萬元。
（五）強項目，推動基礎設施建設和產業升級
圍繞“在建項目抓質量、儲備項目抓主動、已建項目抓鞏固”的項目實施要求，狠抓項目工作。今年將抓好全縣石漠化綜合治理項目實施，完成人工種草795畝，草地改良1500畝。同時組織實施好2011年度生豬標準化規模養殖場建設項目、鄉鎮獸醫站基礎設施建設項目。搞好2009、2010年度生豬標準化建設項目驗收材料的準備，迎接省、市驗收。。
（六）優服務，狠抓科技興牧助農增收
上半年開展科技下鄉、科普宣傳、培訓、咨詢、指導養殖戶5000人次，印發畜牧科技資料10萬余份。加大畜禽新品種、新技術推廣，推廣畜禽零排放無污染生態養殖，提高畜牧業科技含量，增強產品市場競爭力。深入開展畜牧科技人員助農增收工程，派畜牧科技人員180人次進村入戶聯系養殖戶，進行培訓、指導、推廣畜牧新技術、解決畜牧發展實際問題和困難。通過畜牧科技下鄉技術培訓、咨詢、技術指導和助農增收，讓廣大養殖戶掌握科學飼養技術，實現了養殖增收和民生改善。
三、存在問題及下半年工作打算
上半年畜牧發展和部門工作在縣委政府、縣農業局的領導下，取得了一定成績，但離上級的要求還存在較大差距，也是一些不容忽視的問題，主要表現在：
1、投入不足，新品種、新技術的推廣應用受到限制，制約了畜牧業的發展。
2、畜牧產業化程度低，千家萬戶的分散養殖難以與變幻莫測的大市場有效對接。
3、生豬生產形勢不容人樂觀。市場波動加劇，生豬價格持續低迷，規模養殖戶積極性受挫，后續發展難度較大。
針對上述問題，下半年我們要重點抓好如下幾項工作：
1、進一步抓好疫病防控工作，全面推進無規定動物疫病區建設和動物防疫體系建設規范年活動。一是全力做好秋季重大動物疫病的防控工作，切實作到“村不漏戶、戶不漏禽、禽不漏針”徹底消除免疫死角，確保防疫面、免疫率達到100%。二是全力做好夏季高溫消毒工作，確保防疫消毒面達到100%。三是全面開展疫情排查和免疫抗體監測，對免疫效果達不到標準的要及時補免。四是搞好堵截外疫工作，水月寺動物報檢點要加大檢查力度，嚴防染疫禽類及其產品進入我縣。五是嚴格疫情報告、疫情處理制度，本著“早、快、嚴、小”的原則迅速撲滅可能發生的疫情。
2013年3月，畜牧業司在廣州組織召開現代畜牧業產業技術體系建設工作座談會。會議總結交流了現代畜牧業產業技術體系啟動實施5年來的經驗和啟示，研討了加快推進我國畜牧科技進步的思路和重點工作。
會議認為，現代畜牧業產業技術體系啟動運行近5年來，各體系的專家和團隊成員緊緊圍繞畜牧業發展的核心任務，積極開展工作，作出了很大貢獻，突出表現在“四個一”：建立了一支穩定的專家隊伍，“技術問題找體系、關鍵問題找首席”已經成為行業管理部門和畜牧業企業的共識。突破了一系列關鍵性發展難題，制定形成了主要畜種的標準化規模養殖技術規程，研究提出行業發展趨勢和政策建議并積極爭取支持。培養了一批管用的技術人才，通過廣泛深入的技術培訓，培養造就了一大批懂技術、會經營、善管理的科技人才。形成了一個良好的運行機制，密切了科研推廣與產業的直接聯系，初步改變了以往產學研推脫節的局面。
會議指出，“十一五”以來，我國畜牧業科技工作取得了可喜成效，畜牧獸醫領域獲得國家級科技獎勵的成果35項，其中技術發明二等獎6項，科技進步二等獎29項；此外，省部級科技成果獎勵接近500項。“十一五”期間畜牧業科技進步貢獻率達到55%，比“十五”期間提高3個百分點。在重大關鍵領域研究方面取得了突破性成果。蘇淮豬等18個畜禽新品種（配套系）和中苜4號等17個牧草新品種通過國家審定，突破了賴氨酸、維生素A等飼料添加劑的產業化生產技術。在先進適用技術推廣應用方面取得新成效。商品豬出欄日齡縮短了5～10 d，能繁母豬年均多產1.5頭仔豬；全國奶牛成年母牛單產提高約10%，肉牛個體生產能力提高15%以上，草原鼠害蟲害生物防治比例分別超過80%和50%。
會議強調，雖然我國畜牧科技進步取得了不小成效，但與國家目標、行業需求和發達國家先進水平相比，還存在不小差距。當前，重點要做好四方面的工作。一要結合實際科學規劃，進一步明確畜牧業科技進步的思路和頂層設計。要堅持長短結合，研究制定畜牧業科技發展的長期戰略和中期規劃，明確當前和今后一個時期畜牧業科技發展的總體思路和路徑設計。二要繼續完善科研創新體系，進一步加強產業技術體系建設。持續強化產業技術體系建設，不斷完善優勢科技資源組合模式，探索體系間的聯合和合作模式。組織體系專家立足服務產業發展開展聯合攻關，在研究水平、研究類型、研究過程和研究協作等方面，引導專家們做到基礎研究和應用研究、單一技術和集成技術、總體目標和階段性目標、崗位工作和體系協作的有機結合。三要強化政策引導和激勵，進一步推進企業加快技術創新。通過制定出臺“畜禽種業振興科技創新工程”等綜合性行動計劃，構建畜牧企業技術創新大聯合機制，引導各相關企業拿出各自的優勢資源和技術力量，與國家投入相結合，實現大范圍整合和整體推進，加快提升企業生產技術水平。四要逐步健全產學研推銜接機制，加快先進技術成果推廣應用。繼續推進基層畜牧業技術推廣服務體系改革和建設，著力推動基層技術推廣條件和能力提升。引導和支持建立新型畜牧業技術推廣社會化服務組織，實現畜牧業技術推廣隊伍多元化、技術服務社會化、推廣形式多樣化，探索運行機制市場化好的做法和經驗。
會議就今后一個階段我國畜牧業科技發展需求和項目設計上，進行了充分討論，達成共識。
（來源：中國畜牧獸醫信息網）
關鍵詞 現代畜牧業；可持續發展；安徽蕭縣
近年來，蕭縣緊緊圍繞畜牧業結構調整這條主線，把加快畜牧業發展作為農業的重點來抓，實現了畜產品質量的顯著提高和畜牧業的快速增長，增強了農業的綜合生產能力，促進了農民增收和農業增效。現階段蕭縣的畜牧業發展正處在由傳統向現代過渡的關鍵時期。面對疫病防治、畜產品安全和環境保護等重重壓力，如何找準畜牧業發展方向，合理定位，并找出正確的對策措施是擺在我們面前的一項重要而迫切的任務。
1深刻認識現代畜牧業的內涵與特征
1.1現代畜牧業的重要性
現代畜牧業是現代農業的重要組成部分，畜牧業的發達程度是現代農業的重要標志。加快發展現代畜牧業是建設社會主義新農村和增加農民收入的重要途徑，隨著經濟發展和社會進步；現代畜牧業的重要性將得到充分體現。
1.2現代畜牧業的內涵和特征
農業部早在2004年就把現代畜牧業概括為四個方面：一是高產、優質、高效、安全；二是專業化、規模化、集約化程度高，可控制性強；三是技術密集、工業化程度高、科技含量高；四是飼養、加工銷售一體化經營，商品化程度高，產品競爭力強。對我縣現代畜牧業建設具有現實指導意義。
1.3建設現代畜牧業需要把握的幾個問題
從我縣情況看，在現代畜牧業建設進程中需要把握如下幾點：一是堅持數量和質量統一，飼養量增加的同時注重畜產品質量提高；二是注重畜牧業的特殊性，遵循畜牧業特有的規律，科學指導實際工作；三是拓展畜牧業功能，進一步挖掘經濟、文化、生態功能，要以畜牧業為中心大力發展高效生態畜牧業，造福人類。
2蕭縣畜牧業的現狀與特點
2.1現狀
蕭縣地處淮北平原北部，總面積1 885km2，總人口131萬，其中農業人口121萬，農業以種植業和畜牧業為主，是典型的農業大縣。2006年底，全縣畜牧業總產值15.1萬元，占農業總產值的38.2%。
全縣現有省級畜牧龍頭企業1家，市級畜牧龍頭企業2家，規模養殖場（戶）1 850個，各類養殖協會100多個。
2.2特點
一是區域化布局較為明顯。東南山區養羊量占全縣飼養總量40%；中西部鄉鎮豬和禽類養殖較為集中，占總量的55%；西部鄉鎮由于受青龍集皮毛市場的影響，毛用、皮用或皮肉兼用的兔子等毛皮動物養殖較為集中，占全縣飼養總量的50%。二是畜禽良種優勢明顯。新技術、新品種引進推廣進入，良種普及率85%以上，畜牧科技貢獻率45%以上。三是規模化經營已起步。千家萬戶的零散養殖向規模化發展，以各類養殖協會為龍頭集團化發展，養殖航母正在壯大，抗市場風險的能力日益加強。四是飼料獸藥等畜牧業相關產業發達。全縣現有飼料生產廠家5個，年生產銷售飼料7萬噸，產值近億元；全縣有獸藥經營戶200多家，年銷售收入超過3億元。五是環保意識正在加強。隨著畜牧業的發展，畜牧公害備受關注，通過沼氣項目的實施，全縣2 000余個養殖場建起沼氣池，畜牧業廢棄物處理更加科學。
3存在問題
一是養殖的規模和集約化水平有待提高，畜禽散養仍占相當比例，技術條件差、防疫意識薄弱。二是組織化程度低，主要表現在養殖協會多為松散型，凝聚力不強、運作不規范、服務水平欠佳。三是企業龍頭不強，上規模、上檔次的少。四是產業鏈條短，加工增值能力差。五是土地和資金瓶頸制約明顯。六是生態環境問題沒有徹底解決，可持續發展面臨巨大壓力。七是動物防疫基礎薄弱，動物防疫和畜產品安全隱患較多，暢銷機制建設有待加強。
4發展目標
4.1指導思想
從建設社會主義新農村和全面建設小康社會的高度出發，以科學發展觀為指導，以加快發展為主線，以提高質量和效益為中心，以確保畜產品安全和增加農民收入為目標，加快畜牧業生產方式轉變，加快現代畜牧業支撐保護體系建設，深化結構調整，構建現代畜牧業產業體系。走優質、高效、安全、生態的可持續發展道路，促進農民增收和農業增效，努力實現蕭縣畜牧業現代化和可持續發展。
4.2目標
到2010年全縣畜牧業總產值占農業生產總值的45%以上；人均畜牧業收入1 500元以上；畜牧業良種覆蓋率90%以上；動物及產品優質率80%以上；培育3～5個產業關聯大、技術裝備水品高、市場競爭力和帶動力較強的龍頭企業，創立名牌5～8個；建成比較完善的服務體系。基本實現向現代畜牧業的跨越。
5對策和措施
5.1加強對畜牧業的領導
畜牧業是大農業的重要組成部分，是農業和農村經濟結構調整的重點之一。縣鄉政府要站在加強農業基礎地位、增加農業綜合生產能力的高度，樹立和落實科學發展觀，切實加強對發展現代畜牧業的領導，狠抓各項措施的落實。
5.2落實扶持畜牧業的政策
嚴格按照“十一五”規劃，盡快制定和落實關于扶持畜牧業發展的政策，積極鼓勵相關企業和個人投資興辦畜牧業。積極調整用地規劃，預留養殖用地，全面貫徹落實《畜牧法》的相關規定。強化環保型畜牧業發展，通過扶持養殖小區建設，配套環保設施，積極推廣“豬（禽）―沼―糧”的生產模式，使畜牧業廢棄物實現資源化利用。加快畜牧業主體培育，通過對龍頭企業和養殖協會的規范化管理，推進畜牧業向規模化和集約化發展。積極引導綠色無公害認證，爭創名牌。
5.3加大畜牧業投入
創造良好的投資環境，擴大招商引資力度，吸引外部資金投入蕭縣畜牧業及加工業。加大縣鄉財政投入，重點做好動物防疫和畜產品安全體系建設，加強技術支撐體系，強化畜禽無害化處理設施和疫病、藥殘檢測設施建設，提高畜產品安全水平。
5.4轉變畜牧業生產方式
目前，蕭縣畜牧業散養比重大，規模化和集約化養殖空間大，要加快養殖小區和無公害化畜禽生產基地建設，是加快畜牧業生產方式轉變的理想選擇。在養殖小區和基地建設的同時，配套動物防疫力量和廢棄物處理設施，實現良好的綜合效益。
5.5組織標準化生產
加快對畜牧業標準的宣傳，全面推廣標準化生產技術，開展經常化的檢查督促，促使生產者、加工者、經營者自覺按照標準組織生產，確保畜產品安全。
5.6實施畜產品安全監管
各類畜牧業生產者都要建立和完善養殖檔案記錄，嚴格標示使用和管理，積極推行質量可追溯制度。加強畜牧業投入品的質量管理，杜絕危禁品的投入和使用，強化質量檢測。積極引導生產者崇尚無害化和綠色生產。
5.7加強動物防疫
實行“預防為主”的方針，堅持綜合防治和完善應急機制兩手抓，健全各縣防疫制度，強化檢疫監督，有效控制重大動物疫病發生，保障畜牧業安全。
5.8加快科技推廣，強化產業全程服務
[關鍵詞] 畜牧業 問題 發展 目標 對策
[中圖分類號] F307.3 [文獻標識碼] B [文章編號] 1003-1650 （2013）01-0133-02
一、引言
隨著農業產業結構調整的不斷深入，畜牧業在農業產業結構中的比重越來越大，所占地位也越來越突出。在畜牧業發展不斷壯大、效益漸好的今天，畜牧業服務體系建設出現的問題也日益凸現，為保障畜牧業穩步快速發展，完善和健全畜牧獸醫隊伍建設對保障農村畜牧業的持續發展顯得尤為迫切和必要。用科學發展觀謀劃畜牧業，可以更科學地配置農業資源，有效轉化糧食和其他農副產品，帶動種植業和相關產業發展，促進農業結構調整，實現農產品多次增值。按照科學發展觀要求，客觀分析當前畜牧業發展現狀、發展特點和發展優勢，前瞻性、全局性地科學謀劃發展定位和發展重點。如何把科學發展觀的要求轉化為謀劃畜牧業發展的正確思路，轉化為促進畜牧業發展的政策措施，轉化為駕馭畜牧業發展的實際能力，是每位畜牧科技工作者必須思考的問題。
二、目前畜牧業存在的問題
1.生產方式滯后
個別農村地方畜牧業還沒有完全擺脫傳統的生產方式，特別是規模較小的專業場戶， 生產的隨意性比較大，只是根據自身的條件，隨意建場，人畜混居，畜舍簡陋，場址選擇、場區布局不合理，飼養環境復雜，缺乏基本的動物衛生防疫條件，不僅給動物防疫帶來很大困難，而且不能使有限的資源合理配置，綜合效益不高。
2.技術和知識更新問題
規模養殖發展的要求與滯后的基礎設施改造投入、技術人員知識更新之間的矛盾日趨明顯，一些基層的獸醫工作者，很多沒有經過專業學校系統培訓。而從畜牧專業學校畢業的人員，多數在縣級或較大的鄉鎮工作，由于缺乏進修和技術更新，知識嚴重老化。目前，鄉鎮防疫技術力量薄弱，很難承擔繁重的疫病防治工作任務，堵、防、檢、控等綜合措施的落實缺乏應有的人員和技術支撐。
3.規模養殖標準不高
相當一部分規模養殖場雖然存出欄量上去了，但規劃、建設、飼養管理、防疫、糞污處理和規范化要求有一定差距。
4.基礎設施及畜禽產品安全問題
由于投入不足，畜禽良種繁育等基礎設施總體薄弱，畜產品安全問題突出，畜牧業飼養方式落后，使用違禁飼料添加劑和獸藥的現象還時有發生，畜產品質量難以保障；動物疫病防治問題仍然存在，在一定程度上影響了畜牧業持續健康發展。
5.隊伍建設問題
個別基層單位防疫組織和隊伍不穩，經費得不到保障，防疫工作的機制問題需不斷解決。
三、發展對策
1.科學轉變經營方式
目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統養殖模式，從生產方式上進行改革，逐步減少散飼養戶，擴大單元飼養規模，進一步向集約化、工廠化、現代化的方向發展。對新建的規模養殖場，必須經畜牧獸醫部門審核、審批，凡場址選擇、飼養規模、環保條件、技術力量、疫病防控、布局結構等達不到標準的， 一律不允許新建。堅持與龍頭企業相結合、與環保相結合、與新農村建設相結合，大力發展標準化、生態化、園林式養殖小區，促進散養戶向養殖小區集中，改變傳統的生產模式，改善農民居住環境，提高畜產品質量。
2.科學謀劃畜牧業的發展策略
科學技術是第一生產力，這是畜牧業可持續發展的重要推動力量。新時期決策、管理、服務部門和生產主體要牢固樹立科技是畜牧業發展的第一生產力的思想，要從戰略高度統籌畜牧業，擺脫目前困境，實現畜牧業可持續發展。加大畜牧技術推廣應用，通過“陽光工程”、“科技進萬家活動”不斷提高農民科技素質，提高畜牧業生產科技含量。全面積極推行“布局合理、規模適度、防疫嚴格、設施齊全、治污達標、管理科學”規模養殖的畜牧業，鼓勵有條件的養殖戶聯合建設養殖小區。堅持試驗、示范、推廣相結合的工作方針，加強實用技術推廣，建立一批科學養殖技術示范區和合作社組織，并實行產、加、銷一體化經營。加大畜牧業技術推廣，完善畜禽良種繁育體系。強力抓好畜禽良種的引進和繁育，良種普及和推廣，提高良種覆蓋率。重點推廣青貯種草養畜技術、標準化養殖技術、無公害畜禽生產技術、高效養殖技術、發酵床生態養豬及瘦肉型豬配套飼養技術、優質肉兔生產等實用技術。建立健全畜牧信息收集、分析和制度，加強對畜牧業生產的預測預警，及時市場信息，指導生產者合理安排生產。
3.全面提高畜產品質量
3.1加大投入品監管，大力推行畜牧業標準化生產，規范產地環境、飼養、用藥、防疫標準，控制農殘、藥殘；要加快畜產品質量檢測檢驗體系建設，加強對畜產品產地環境、投入品、生產過程、包裝標志、市場準入等全程監管；強化產地檢疫，規范屠宰檢疫。
3.2加大疫病防控，降低養殖風險。科學地建立健全動物疫病防控體系，完善縣、鄉（鎮）、村動物防疫機構，加強基層防疫隊伍建設，增加動物疫病防控的投入，提高畜禽免疫密度，增強重大動物疫病防控能力，避免疫病給畜牧業帶來風險。
3.3加強生態環境保護
良好的生態環境是畜牧業可持續性、連續性、可再生性發展的前提。要節約發展、清潔發展、安全發展、可持續發展，就是促進人、畜禽與自然的和諧，實現畜牧業發展和人口、資源、環境相協調。就必須遵循生態經濟學原理，以保護自然、保護生態、創造優美環境、實現畜牧業健康發展為目標，促進畜牧業與環境的良性循環，實現畜禽養殖廢棄物資源化利用和污染零排放。
四、畜牧業發展方向
全面貫徹落實科學發展觀，按照“發展、保護、監管、創新”的工作要領，實現畜牧業全面協調可持續發展，以圍繞“保護環境、生產優質無公害畜禽產品”為中心，以“畜禽品種改良、生態養殖”為切入點，抓好動物疫病防控、畜牧業投入品監管和畜牧產業化龍頭企業，實現畜牧上臺階工程目標[1]。
一、畜牧業家庭農場的特征
1.產權明晰。畜牧業家庭農場是以“家庭”為生產經營單位。畜牧業家庭農場在生產作業、要素投入、產品銷售、成本核算、收益分配等環節，都以家庭為基本單位。畜牧業家庭農場的優勢表現在產權清晰、目標清楚、決策清醒、成本清廉等。家庭成員勞動力就是戶籍上的核心家庭成員。畜牧業家庭農場不排斥雇工，但鑒于畜禽養殖的技術性、特殊性，最好不雇工。即使雇工，一般不超過家庭務農勞動力數量，并主要在特殊生產經營時期的臨時性雇工，臨時性雇工應就近聘請。2.產業明顯。畜牧業家庭農場是以“畜牧”為主業。畜牧家庭農場的專業化生產程度和畜禽產品商品率較高，實行以畜牧業為主、種養結合、生態循環的農業生產模式。家庭成員的工作場所在農場；家庭成員的收入以畜牧業生產經營為主要來源。3.產能明確。畜牧業家庭農場要以適度規模經營為基礎。畜牧業家庭農場適度規模要做到三個匹配：一是生產經營規模要與家庭成員的勞動能力相匹配，確保既充分發揮家庭成員的潛力，又避免因勞動力不足而雇工過多，從而降低勞動生產效率；二是家庭生產經營規模要與家庭可支配使用的土地相匹配，確保既能提供養殖所需飼料原料，又能消納養殖排放的糞尿；三是生產經營規模要與家庭能取得相對體面的收入相匹配，即畜牧業家庭農場人均收入要達到甚至超過當地城鎮居民的收入水平。
二、畜牧業家庭農場的條件
1.成員勞動。以家庭成員為主要勞動力，無常年雇工或常年雇工數量不超過家庭務農人員數量。2.技能在手。畜牧業家庭農場場主及從業人員應主動接受畜禽養殖技能培訓，并掌握畜禽養殖實用技術。3.規模適度。畜牧業家庭農場應達到當地區縣級以上農業部門確定的規模標準。以四川眉山市為例，畜牧業家庭農場的規模為存欄奶牛50頭以上、存欄長毛兔2000只以上、存欄蛋禽2000只以上；年出欄肉牛40頭以上、年出欄生豬200頭以上、年出欄肉羊200只以上、年出欄肉兔3000只以上、年出欄肉禽5000只以上。4.收入體面。畜牧業家庭農場的收入應以畜牧業收入為主，畜牧業凈收入占家庭農場總收益的80%以上。按目前四川眉山市的經濟水平，畜牧業家庭農場的年純收入應達到10萬元以上。5.記錄完整。畜牧業家庭農場一是要按當地區縣級以上農業部門的規定實施備案制度，二是要建立完整的養殖檔案記錄，三是要對經營活動有完整的財務收支記錄。6.工商登記。工商部門系畜牧業家庭農場登記的主體。畜牧業家庭農場主根據當地區縣農業部門確定的規模標準，按照有關工商登記法規依法主動進行工商登記。
三、畜牧業家庭農場的優勢
作為農業的微觀組織形式，畜牧業家庭農場在歐美等發達國家已有幾百年的發展歷史，堅持以家庭經營為基礎是世界畜牧業發展的普遍做法。畜牧業家庭農場以農戶為主體，產權明晰、權責對等，具有天然的勞動監督成本低、激勵相容的特點，既保持了傳統畜牧業的精華，又能有效地采用現代畜牧業技術，可有效發揮家庭經營和規模經營兩個優勢，還能夠避免土地非農化的風險，較好地兼顧農業增產、農民增收、農村穩定等多重目標。1.管理優勢。畜牧業家庭農場的成員既是老板又是員工，自己為自己打工，每項工作都會盡心盡力地去做，并做到最好。家庭收入的80%以上都靠畜牧業，畜牧業收入是家庭的謀生手段，不得不努力認真工作。家庭成員懂飼養技術，有養殖經驗，再加上把養殖業作為一項事業來對待，凡是有利于農場發展的，都會去想辦法實行。對待養殖的畜禽就像對待自己的親人一樣。畜禽在悉心照顧下，達到高興、高產、高效。2.決策優勢。畜牧業家庭農場主深知自己的長處和短處，不會一味地追求數量而擴大養殖規模，始終將養殖數量控制在自己力所能及的范圍內。農場主還會通過各種渠道獲取行業動態信息，關注畜禽市場變化，通過數據的分析加上以往的資料來確定農場產能。同時，還能夠合理規劃畜禽結構，最大限度地保證畜禽最佳出欄時機。另外，畜牧業家庭農場主易于決定是否與龍頭企業合作，是否加入合作社，最終將市場風險降到最低。3.成本優勢。畜牧業家庭農場的最大優勢是成本控制。比如，建設圈舍、購置設備、添加輔助設施、引進種畜禽、采購飼料獸藥等都會貨比三家，選擇最低廉、最實用產品。畜牧業家庭農場無需支付高額的用工費用，無需支付員工的管理費用。
四、畜牧業家庭農場的培育
1.推動突出引導。目前，各地各級發展畜牧業家庭農場的積極性很高，一些地方盲目追求家庭農場的數量，有的地方甚至出現一個經營主體同時掛家庭農場、合作社、畜牧業企業、技術協會四塊牌子的情況。畜牧業家庭農場是發展現代畜牧業的載體，但不是惟一載體。我們發展畜牧業家庭農場一定要堅持推動而不發動、引導而不領導、支持而不把持，絕不能定任務、下指標、搞翻拍，一哄而上。2.發展突出適度。各地根據資源稟賦、畜牧業傳統、現代化水平，按照投入與產出成正比、收益一致原則，農業部門要合理確定畜牧業家庭農場的規模下限，畜牧業家庭農場主更是要依據自身的勞動力、土地、資金、技術自行決定自家農場規模大小。3.扶持突出重點。針對畜牧業家庭農場在不同的發展階段，遇到的主要難題，確定扶持政策的重點環節。一般來講，在發展初期，應著力幫助畜牧業家庭農場解決信貸擔保、基礎設施、土地流轉、設施用地、技術培訓等問題；在發展中后期，應著力幫助畜牧業家庭農場解決質量安全、品牌建設等問題。另外，龍頭企業、專業大戶、家庭農場、農民合作社等四大經營主體的功能不同，對現代畜牧業的發展各有優勢，它們是互補關系，而非取代關系。在扶持發展畜牧業家庭農場的同時，還應注重對其他經營主體扶持政策的協調。
作者：唐家單位：四川省眉山市畜牧站
關鍵詞：貧困山區；生態畜牧業；發展
現今我國正全力推動貧困山區的生態畜牧業發展，合理利用貧困山區復雜多變的地理因素和土地資源，打造貧困山區畜牧業與生態環境的平衡發展，振興貧困山區的經濟建設。
一、生態畜牧業的現狀
1.生態畜牧業的定位
我國生態畜牧業包括生態型畜禽飼養、畜牧類產品精細加工以及排泄物環保處理等幾個部分，是以建立低消耗環保型畜禽飼養為核心，結合各地區實際地理因素，以保證生態平衡與經濟發展相結合的新興產業。
2.生態畜牧業的意義
當今農業是我國經濟發展道路上的重點，而畜牧業作為傳統產業一直是農業經濟體制中的重要支柱之一。作為一個過渡型的產業，畜牧業上承傳統種植業下銜接現代工業，在整個發展鏈中占據關鍵位置，所以如何提高畜牧業的經濟收入也成為了現代農業發展的重要內容，生態畜牧業也成為了傳統畜牧業的必然轉變方向。同時，針對我國地少人稠的基本國情，大力推動生態畜牧業的發展；構建人與自然和諧共存的環境良好性畜牧模式，也能有效的解決如水域污染、耕地退化、牧場承載過量導致的土地沙漠化等問題，切實的將傳統的畜牧業轉變為低碳節能的綠色健康產業。
在生態與發展的大前提下，生態畜牧業更加符合戰略性新興產業這一標準。生態畜牧業也成為了著眼于現在，有利于未來的國家支柱型新興產業之一。而事實也證明，發展生態畜牧業完全適合于我國山區土地資源情況，是為我國進行山區扶貧、維護生態發展的重大舉措。
二、貧困山區生態畜牧業的優點
相對于傳統畜牧業，生態畜牧業運用了現代的科學技術、創新的思維方法以及先進的管理模式，屬于低碳綠色生態的生產方式。
1.資源需求低
相對于傳統的畜牧業，生態畜牧業更加注重整個體系中各個環節的相互聯系，使整個系統進行鏈式循環。因地制宜、變廢為寶形成一條可持續的“食物鏈”，極大的降低了額外在畜牧飼養中的資源消耗。相對于傳統的畜牧業刀耕火種式的粗狂經營模式，很明顯這種低消耗的生態畜牧業更適合在貧困山區資源條件匱乏的情況下進行大力推動發展。
2.經濟收益高
開發生態畜牧業，是一種揚長避短的發展戰略，將貧困山區有利的自然條件充分的整合運用起來，最大化的將其轉化成實際的經濟收益。這種經濟收益不僅僅是拉動了貧困山區的經濟收入，同時也刺激了整個國內市場的消費需求。其健康的生產管理模式，提高了畜牧產品的質量與價值，其價格是傳統畜牧業產品的數倍，極大的拉動內需，刺激經濟增長，使城鄉兩地的居民互利共贏，同時也為我國城鄉統籌建設發掘出新的途徑。
3.環境破壞少
在發展生態畜牧業中，使整個畜牧產業生態平衡是一個重要指標，這也關系著畜牧業在長遠的發展道路上的前進方向。發展生態畜牧業，不是將畜牧業還原與原始的生產生活方式，是運用現代的生態系統原理，將畜牧產業創新整合的新型生態產業。在促進農牧業增收的同時，將整個山區的生態系統帶入一個良性的發展循環中去，從根源上消除對環境污染的可能。
三、貧困山區生態畜牧業發展方式
1.轉變傳統經營模式
傳統的畜牧業的是一種單一化的產業模式。從牧民養殖禽畜，繼而進行原材料的直接銷售。這種粗狂的經營模式不僅極大的降低畜牧業收入，更在繁復的生產加工過程中增加了整個產業鏈上的資源損耗。而在生態畜牧業的發展中，將引進更為先進的產業管理理念，將畜牧的飼養與粗加工、精加工相結合的方式進行經營管理，實現在貧困山區進行生態畜牧的產業化與基地化的發展趨勢。
2.提高資源利用效率
在發展生態畜牧業的道路上，一定要結合貧困山區的實際情況，做到因地制宜，充分的合理的運用當地的自然資源，應當不斷地引進先進的畜牧業技術，優化產業模式，使貧困山區的自然資源最大化的轉變成經濟效益。同時，改變傳統的資源使用理念，利用動植物之間的共生共存關系，發展多元化的畜牧經營模式。
3.提高科技含量
要將傳統的畜牧業向生態畜牧業進行轉變，其科技支撐是必不可少，必須在傳統的飼養技術及生產加工技術上進行科技創新。一方面提高經營及生產效率，減少資源的消耗，更充分合理的運用貧困山區有限資源；另一方面，技術的進步也要融入生態環保的觀念，^不以破壞生態環境作為代價。同時，提高生態畜牧業的科技含量，也有利于減少生態污染所產生的畜牧產品的質量安全問題。
4.加大政府政策支持
生態畜牧業的發展離不開政府的大力支持，尤其是相關的扶持政策、制度的出臺與制定，都會對貧困山區的生態畜牧業有著極大地促進作用。另一方面，與畜牧業相關的政府機關也要將生態畜牧業的建設落到實處，建立完善的執行體制和服務機制，各部門緊密配合、統一規劃、提高效率，緊抓政府措施的基層落實程度。同時增加對貧困山區的資金扶持，完善生態牧場的周邊基礎設施建設，為生態畜牧業提供更良好的發展環境。
四、結語
總而言之，生態畜牧業是現階段生態發展的重要組成部分，是現代科技與傳統養殖相結合的創新性產業，是刺激畜牧業經濟增長，實現牧民提高收入的主要途徑。從我國現階段的畜牧業發展情況來看，貧困山區完成由傳統畜牧業向生態畜牧業轉變是大勢所趨。
參考文獻：
農村發展進入一個新的歷史階段，當前。縣畜牧業正處于從傳統畜牧業向現代畜牧業轉型的重要時期。畜牧業已成為我縣農村經濟的重要支柱和農民增收的重要來源。為加快現代畜牧業的發展，筆者結合實際，就發展現代畜牧業的必然性、必要性和舉措提出一些思考。
用現代產業體系提升畜牧業，現代畜牧業是用現代科學技術和現代工業裝備畜牧業。用現代經濟管理科學管理畜牧業，具有優質、高產、高效、安全，技術密集、工業化程度高和生產專業化、規模化、集約化的特征。
一、發展現代畜牧業的必要性
首先，發展現代畜牧業，是加快我縣農業農村經濟發展的必然要求。由于受土地資源、水資源和生產技術水平的制約，種植業特別是糧食發展處于平穩增長期，而畜牧業的發展空間和潛力較大，對提高糧食綜合生產能力、帶動農產品加工業發展、實現農業增質增效都具有重要意義。畜牧業已成為我縣農業經濟中最具活力的支柱產業。主要表現在：一是畜牧業的發展空間大。畜禽飼養總量及人均占有量逐年增長，發展勢頭較好。二是畜牧業已成為農民增收致富的重要途徑。XX年畜牧業為農民直接增收達到263元，XX年預計可達280元。三是畜牧業在農業中的地位越來越重要，養殖業與種植業產值比為56.5:43.5,主輔換位，畜牧業在大農業中主導地位進一步確立。
其次，發展現代畜牧業，是改變傳統畜禽飼養方式的必然歸宿。傳統畜牧業受生產方式、組織化程度、生產者素質、市場發育狀況等因素影響，存在飼養規模小、疫病控制難、產品質量差、經營分散、抗風險能力脆弱等弊端已經制約了畜牧業的發展。隨著社會經濟的發展，和人民生活水平的不斷提高，對畜禽的社會需求越來越大。與之相適應，發展專業化、大規模的現代畜牧業就成為歷史必然。據調查，全縣目前養豬農戶僅占總農戶數的46%，5年降低約19個百分點；全縣規模化生豬養殖已占飼養量的50%以上，規模化家禽養殖占總飼養量的70%以上，5年分別上升了約30和40個百分點。
第三，發展現代畜牧業，是構建“資源節約型、環境友好型”社會的必然選擇。建設“兩型社會”必須發展“兩型畜牧業”，現代畜牧業正是順應“兩型社會”要求，按照“資源節約，環境友好，畜禽健康，產品優質安全”的標準組織生產，推動畜牧業朝著“產業布局一體化、區域市場一體化”，畜禽養殖與環境保護相一致的生態養殖模式方向發展。目前，全縣60%以上的生豬養殖場（小區）對糞便實行綜合利用、做到了無害化排放。
第四，發展現代畜牧業，是確保畜禽產品質量安全的需要。當前，大中城市逐步實行畜禽產品市場準入制，畜禽產品質量安全就是進入市場的“通行證”。發展現代畜牧業有利于推進畜牧業標準化的貫徹實施，增強畜產品在國內外市場的競爭力；有利于規范畜禽產品養殖過程和食品加工、銷售等環節的質量控制，促進畜禽產品生產者、經營者、相關管理者樹立質量安全意識；有利于推動我縣畜禽產品走向國內外市場，增強畜禽產品的市場競爭力和占有率，提高養殖效益，讓消費者吃上“放心肉”、“放心蛋”。
二、發展現代畜牧業可行可為
（一）市場強力拉動，優惠政策驅動，為發展現代畜牧業創造了難得的機遇。近年來，全國出現豬荒，生豬市場需求增大，供求矛盾突出。為了平抑物價，維護穩定，國家和地方政府出臺了一系列發展生豬生產的扶持政策，包括國家生豬調出大縣獎勵政策，能繁母豬保險政策，地方政府以獎代補激勵政策等等。市場的需求和各級政府扶持畜牧業發展的政策導向，為我們發展現代畜牧業提供了難得的機遇，我們應該因勢利導，順勢而為，抓住機遇，推進我縣現代畜牧業再上一個臺階。
一、生態畜牧業的概念和主要特征
（一）生態畜牧業的概念
生態畜牧業是運用生態系統的生態位原理、食物鏈原理、物質循環再生原理和物質共生原理，采用系統工程方法，吸收現代科學技術，以發展畜牧業為主，農、林、草、牧、副、漁因地制宜，合理搭配，以實現生態、經濟、社會效益統一的牧業產業體系，是技術畜牧業的高級階段。生態型畜牧業主要包括生態型動物養殖業、生態型畜產品加工業和廢棄物的無污染處理業[1]。
（二）生態畜牧業的特征
生態畜牧業的特征，一是系統內的各個環節和要素相互聯系、相互制約、相互促進,如果某個環節和要素受到干擾,就會導致整個系統的波動和變化,失去原來的平衡；系統內部以“食物鏈”的形式不斷地進行著物質循環和能量流動、轉化,以保證系統內各個環節上生物群的同化和異化作用的正常進行。二是生態畜牧業是以畜禽養殖為中心,同時因地制宜地配置其他相關產業(種植業、林業、無污染處理業等),形成高效、無污染的配套系統工程體系,把資源的開發與生態平衡有機地結合起來。三是在生態畜牧業系統內,物質循環和能量循環網絡是完善和配套的,通過這個網絡,系統的經濟值增加,同時廢棄物和污染物不斷減少,以實現增加效益與凈化環境的統一[2]。
二、市畜牧業發展現狀
市是以肉雞、生豬養殖為主體的畜牧大市，2010年全市出欄肉雞3200余萬只，生豬32萬余頭，牛1.5萬頭，羊4.9萬只，畜牧產值14.5億元。全市現有畜禽規模養殖場941個，其中肉雞規模養殖場539個，民和牧業大型肉雞養殖基地1處，生豬規模養殖場269個，蛋雞規模養殖場104個，奶牛規模養殖場16個，其他規模養殖場12個。540個肉雞規模場中（包括民和牧業肉雞養殖基地），有527個實施了網上養殖，占97.8%；269個生豬規模場中有96個實現了生態養殖，占35.7%；104個蛋雞規模場中有85個達到了標準化飼養，占81.7%；16處奶牛規模場均實現了生態養殖；其余養殖場有9處實施了生態化養殖，占75%。綜上述現狀，通過分析整理，我市畜牧業發展主要表現為以下三個特點：
（一）畜牧業實現由分散養殖向規模化、集約化的轉變。家家喂豬,戶戶養雞,這是過去的傳統。隨著農業改革的不斷深入，我市的畜牧業已從原來家庭副業的位置逐漸成長為非常富有活力的、相對獨立的產業。畜牧業產銷一體化、產業化經營也帶動和促進了畜牧業生產的規模化。特別是肉雞養殖業更易于規模化、集約化發展,2010年,年出欄萬只以上肉雞養殖場出欄的肉雞已占全市總出欄量的77％以上。規模養殖的發展,使我市的畜牧業走出庭院,建成相對集中的養殖小區,這不但有利于畜禽疾病的防治,而且優化了農民的生活環境。
（二）養殖合作社推動了我市畜牧業的科學化發展。近幾年，我市迅速發展了大批養殖、產銷合作組織,為農戶提供優良種畜、仔畜、飼料、技術指導,采取分頭生產、流通合作的形式,內部有了計劃性,社區性組織發揮著積極的作用,有效地把分散占有的各種資源整合起來,形成規模生產能力,出現了專業化的生產小區,組織農民進入市場,降低了交易成本,提高了整體效益。部分發展比較好的,達到了生產、加工、銷售一體化、產業化經營。
（三）龍頭企業的發展帶動了我市畜牧業的產業化經營。我市擁有民和牧業、福潤牧業、鳳澤牧業、益生、多利六和等一批龍頭企業，采用“公司+農戶”模式，發揮農戶適度規模飼養的優勢,讓生產者有利可圖，同時靠加工增值和銷售環節的利潤,來扶持生產,極大地帶動了我市畜牧業的發展。
三、市發展生態畜牧業存在的問題
根據調查分析，我市在推進生態畜牧業發展過程中主要存在以下問題：
（一）發展不均衡。主要表現為畜禽種類生態化發展不均衡，形成了肉雞發展較好，生豬發展稍差的現狀。目前我市年出欄3200萬只肉雞，基本上實現了肉雞網上飼養、糞便堆積發酵，但生豬養殖場目前僅有37.5%采用自然養豬法飼養，雖然近幾年發展迅速，但仍需加快步伐。
（二）特色養殖處于起步階段，未形成品牌效應。我市地處膠東半島北部，地理條件優越，適合多種動物品種的養殖，目前，我市已經擁有了和圣渤海馬場、新港水貂養殖基地等特色養殖產業，但未能根據丘陵地形發展起現代、生態的特設養殖業，我市原有的梅山豬、糝糠雞等土著品種未能實現規模化養殖，沒建立起品牌效應。
（三）實現真正的生態養殖還有很大差距。表面上看，目前實行的糞便堆積發酵、糞便還田等處理方式讓畜禽糞便都派上了用場，但這不是真正的生態畜牧業，未能在實際上實現種養綜合配套，很少形成循環鏈條，不是程序化工藝，離高效、無污染、生態平衡的要求還有很大差距。
（四）沼氣產業尚未起到應有的生態效應。沼氣的普及面雖然較廣，但與畜禽規模化、生態化養殖不相匹配，大多只能服務農民生活，而不能服務畜牧業發展。特別是部分小規模的沼氣池，產氣夏多冬少，只能夏排冬停，造成了二次污染。
（五）原有小規模養殖場治理難度較大。我市仍有一些養豬場地處村莊內、村邊、溪邊等，大部分是弱勢群體在搞養殖，規模小，生產環境差，資金實力弱，治污不愿投入，養殖污染影響村民生活及生態環境。由于養殖收入已逐漸成為增加農民收入的主要來源，因此關停難度很大。
（六）畜牧業用地的壓力較大。雖然各級黨委、政府一直大力扶持畜牧業的發展，今年4月1日頒布實施的《省畜禽養殖管理辦法》也提到了畜禽養殖用地按農業用地管理，但現實情況是土地流轉、征用、租用難度加大，新增養殖用地的報批在部分村非常困難。
四、發展生態畜牧業的對策
（一）加大宣傳，提高認識。生態畜牧業是按照生態學和生態經濟學原理，運用系統工程方法，把現代科學、生態技術和傳統畜牧業的精華緊密結合，把現代畜牧業與種植業、漁業緊密結合、持續協調發展的一種生產體系，在產出水平上要明顯高于自然畜牧業，在畜禽排泄物利用上明顯優于工廠化畜牧業。要把發展生態畜牧業的認識提高到實踐科學發展觀、實現可持續發展的高度，通過示范點建設、媒體宣傳等形式加深提高對生態畜牧業發展的認識，從而加快生態畜牧業發展，真正做到畜牧業與種植業、新農村建設協調共進，全面發展現代循環農業。
（二）政策引導，優化布局。推進生態畜牧業建設，必須優化布局，打好基礎，關鍵是要銜接好四個方面：
1、要與政策扶持相銜接。積極爭取市政府出臺政策措施，重點扶持高效生態養殖項目、創新生態養殖模式；對實施農牧結合的合作組織、養殖場加大扶持力度，對發展生態畜牧業所需的三沼利用管網設施、儲肥池等給予財政補助。要爭取出臺有機肥推廣應用補助政策，鼓勵種植基地（大戶）、農戶使用有機肥。充分發揮生態養殖示范場的示范引導作用，推進農牧結合生態畜牧業的發展。
2、要與種植業布局相銜接。要按照畜禽排泄量和外部消納量相配套的原則，科學規劃種養業布局和規模，實現畜牧業和種植業、農村能源等產業的有機結合。
3、要與標準農田建設相銜接。畜牧場的選址要與標準農田相銜接，盡可能通過農田渠系把畜禽排泄物或沼液、沼渣排到田里，培肥地力。對一些地力水平比較差的農田，要有計劃地在農田渠系上游劃出一些畜禽養殖用地，為農牧結合打下基礎。
4、要與新農村建設相銜接。畜禽養殖場的選址要符合新農村建設規劃，符合環境保護要求，避開人口集聚區和飲用水源保護區。
（三）依托法規，搞好規劃。嚴格執行《省畜禽養殖管理辦法》的相關規定，立足長遠，對全市畜牧業進行重新規劃。
1、科學劃定養殖區、限養區和禁養區。在養殖區內優先發展畜牧產業，優先規劃養殖用地，推進規模飼養；在禁養區內嚴禁養殖業的發展，并采取積極措施將養殖戶(場)逐步遷至養殖區；在限養區內限制畜牧業的發展，積極推行生態養殖技術，實行無廢物生產和無污染生產。
2、推行備案管理。對規模化養殖場實施備案管理，經備案的養殖場、養殖小區優先享受國家和省相關扶持政策。通過政策傾斜大力推進養殖規模化、標準化、生態化、現代化的發展。規模小的零散養殖業不能備案，無法享受國家及有關部門的補貼及優惠政策，使其要么上規模，要么退出養殖業。
（四）科學配套，發展三沼。在畜牧業由規模化向生態化轉型的過程中，沼氣池是其中的關鍵，大力加大科技投入，提高沼氣產業的規模和產能，是實現生態畜牧業的關鍵。
1、引導農民自行投入建設或組建農民合作社合股建設沼氣設施。走“一村建一中型沼氣池”或聯戶型沼氣池，方便維護與管理。為使沼氣能科學地發展，增強后勁，加大對大中型沼氣工程的技術創新支持，依靠科技進步，鼓勵科研單位和生產企業開展技術創新，把大中型沼氣工程技術與種植業、養殖業等適用技術進行優化組合，與生態環境保護和社會經濟建設進行緊密結合。
2、積極招商引資，提高畜禽糞便利用率。沼氣綜合開發項目是畜禽糞便綜合利用、生態畜牧業發展的高端產業，通過沼氣綜合開發利用，所產的沼氣用于并網發電、沼渣制成有機肥、沼液還田，可以加快實現生態畜牧業的進度。目前，民和牧業的沼氣發電項目可以完全消化其養殖基地產生的糞便，其余規模場、散養戶產生的畜禽糞便仍有大量產能，我們正在積極招商引資，盡早讓沼氣綜合利用項目落戶，以真正實現畜禽糞便的零排放、零污染。
（五）扶持龍頭，帶動農戶。
1、堅持政府引導、企業主體、示范帶動的原則。推行“公司+基地+標準化”的畜產品生產加工模式,大力推進畜牧業生態化、標準化生產。建立“資源—產品—廢棄物—資源”的閉環式經濟系統,充分利用畜牧業資源,如利用農作物秸稈發展節糧型畜牧業,將畜禽糞便制成生物有機肥或生產沼氣等以消除畜牧業發展可能帶來的環境污染，實現禽畜養殖零排放、糞污還田培肥地力、環境健康持續發展的目標,實現糞便無害化、環境生態化、生產標準化、管理科學化和產品綠色化。
關鍵詞：畜牧業 存在問題 對策
隨著十二五規劃的實施，農業產業化進程遇到了前所未有的發展機遇。按照科學發展觀要求，客觀分析當前畜牧業發展現狀、發展特點和發展優勢，前瞻性、全局性地科學謀劃發展定位和發展重點。畜牧業前連種植業，后連加工業，是大農業的主要角色，是農牧民增收的重要途徑，也是新農村建設的重要內容。合理發展畜牧業，對于調整農業結構、增加農牧民收入、改善生態環境有著重大的戰略意義。但是，目前有些地方畜牧業的發展還比較滯后，還存在著很多不容忽視的問題。
一、畜牧業發展存在的主要問題
1.養殖模式滯后。目前有些地方畜牧業還是以傳統的養殖方式為養殖主體，主要是以牧戶為基礎的個體養殖和較小的養殖場養殖。特別是規模較小的專業養殖場戶，生產的隨意性比較大，只是根據自身的條件，隨意建場，人畜混居，畜舍簡陋，場址選擇、場區布局不合理，飼養環境復雜，缺乏基本的動物衛生防疫條件，不僅給動物防疫帶來很大困難，而且不能使有限的資源合理配置，綜合效益不高。
2.養殖品種老化，養殖技術滯后。養殖品種老化，畜群結構不合理，生產方式落后是有些地方牲畜業發展的又一原因。良種引進不足，種畜禽供種能力不足，大量從境外購買的仔畜仔禽，也給畜牧生產帶來了一定的安全隱患。養殖技術滯后，重存欄，輕出欄，對畜禽飼料的營養搭配不當，嚴重影響生產效益；不注重畜禽疾病的防治，對病死的畜禽隨意處理，對畜禽的養殖安全造成嚴重影響。
3.規模養殖的標準不高，缺乏政府管理和支持。大部分養殖場規模小，政府不介入審批和管理，由養殖戶隨意建場飼養，沒有合理的場地規劃、建設、飼養管理、防疫、糞污處理等體系。相關部門之間缺乏協調聯動機制，政府、畜牧業管理部門在項目建設中，往往表現為重扶持、輕管理。這種項目后期管理不足或管理不到位現象，是嚴重缺少部門之間協調聯動機制的典型表現，會直接致使畜牧業項目難以達到預期效果，嚴重影響了畜牧養殖戶的生產積極性和農村經濟的健康可持續發展。
4.畜牧養殖面臨“四低”。①農牧民的文化水平低，對科技知識的接受程度低，他們只關心短期內的經濟效益，大多沿襲傳統落后的飼養習慣，嚴重制約了畜牧科技推廣進程。②鄉鎮蘇木畜牧科技隊伍待遇較低，極大地挫傷了技術推廣人員的工作積極性。③基層畜牧養殖推廣人員技術水平較低，在崗人員中多數沒有經過系統專業培訓，理論功底差，業務素質不高，導致整個畜牧隊伍的業務素質不高，不適應現代畜牧業的發展。④科技推廣費用投入低，科技宣傳和普及遠遠不夠，另外，目前動物保護體系和飼養獸藥質量監測體系薄弱，尤其是各級動物防檢疫機構基礎設施落后，動物疫病的監測、診斷、預防和撲滅等各個環節都存在設施簡陋等突出問題，導致畜牧業技術支撐體系十分脆弱。畜牧養殖這“四低”嚴重制約了畜牧業的健康發展。
三、新形勢下促進畜牧業發展的對策
1.科學地轉變經營方式。首先是轉變飼養方式。目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統養殖模式，從生產方式上進行改革，提倡“集中連片、各有重點、你我不同、和平發展”畜牧業發展新格局，逐步減少散飼養戶，擴大單元飼養規模，進一步向集約化、工廠化、現代化的方向發展。其次是完善建場審批制度。對新建的規模養殖場，必須經畜牧部門審核、審批，凡場址選擇、飼養規模、環保條件、技術力量、疫病防控、布局結構等達不到標準的，一律不允許興建。最后是堅持“三退三進三結合”原則。規模小的養殖場戶要退出散養、退出庭院、退出村莊，進入規模、進入小區、進入市場，與龍頭企業相結合、與環保相結合、與新農村建設相結合，大力發展標準化、生態化、園林式養殖小區，促進散養戶向養殖小區集中，改變傳統的生產模式，改善農牧民居住環境，提高畜產品質量。
2.科學謀劃畜牧業的發展策略。①“科學技術是第一生產力”是畜牧業可持續發展的重要推動力量。新時期，決策、管理、服務部門和生產主體要牢固樹立科技是畜牧業發展的第一生產力的思想，要從戰略高度統籌畜牧業，擺脫目前困境，實現畜牧業可持續發展。加大畜牧技術推廣應用，通過“陽光工程”、“科技進萬家活動”不斷提高農牧民科技素質，提高畜牧業生產科技含量。②抓好“四個提升、三到位”畜牧業上臺階工作。“四個提升”即：畜禽產業區域優勢進一步提升，規模化程度進一步提升，畜產品質量安全水平進一步提升，產業化經營水平進一步提升，”“三個到位”即：政策到位，措施到位，服務到位。③合理發展畜牧業。全面積極推行“布局合理、規模適度、防疫嚴格、設施齊全、治污達標、管理科學”規模養殖的畜牧業，鼓勵有條件的養殖戶聯合建設養殖小區。堅持試驗、示范、推廣相結合的工作方針，加強實用技術推廣，建立了一批科學養殖技術示范區和合作社組織，并實行產、加、銷一體化經營。發揮輻射帶動作用，促進科學養殖技術的推廣普及。④加大畜牧業技術推廣，完善畜禽良種繁育體系，收集有關信息。建立健全畜牧信息收集、分析和制度，加強對畜牧業生產的預測預警，及時市場信息，指導生產者合理安排生產。
3.全面提高畜產品的質量。①加大投入品監管。大力推行畜牧業標準化生產，規范產地環境、飼養、用藥、防疫標準，控制農殘、藥殘；要加快畜產品質量檢測檢驗體系建設，加強對畜產品產地環境、投入品、生產過程、包裝標志、市場準入等全程監管；強化產地檢疫，規范屠宰檢疫。②加大疫病防控，降低養殖風險。科學地建立健全動物疫病防控體系，完善縣、鄉（鎮）、村動物防疫機構，加強基層防疫隊伍建設，增加動物疫病防控的投入，提高畜禽免疫密度，增強重大動物疫病防控能力，可以避免疫病給畜牧業帶來風險。
【關鍵詞】計算機；畜牧業；研究
隨著計算機技術應用的普及，信息技術也越來越走入人們的生活，走入的各行各業，同樣在畜牧業中也得到了越來越廣泛的應用。尤其對于畜牧科研機構、畜牧信息處理中心來說，通過功能更強大的計算機控制，不僅能夠提高控制的及時性和準確性，而且能改善勞動條件，節約能源，提高效率，降低生產成本。網絡與計算機與傳感器和微芯片技術融合也將為畜牧業帶來很大的便利，這些技術利用可對牧場更科學、更精確管理。計算機的應用和普及，成本的不斷下降，計算機在畜牧業中的應用也越來越廣泛。
1.計算機在畜牧業中的應用
1.1 利用計算機對飼養進行管理
在畜禽生產過程中運用計算機技術對特定環節實行信息化管理，創建數據庫，對于畜禽群體或者個體生產性能水平的信息記錄與存儲，采用科學軟件進行計算，對結果進行分析，來制訂調整生產計劃。為了確定最好飼料配方，根據飼料市場價格的波動、飼料的庫存量、畜禽的營養需求等條件，再加上飼料的用量等約束條件，利用計算機的展業軟件，優選出最好配方。在飼養管理環節，自動給料系統通過計算機控制，可根據畜禽不同的生產階段和狀態，控制營養水平，還能夠根據個體差異控制飼喂量。這樣就減免了繁瑣的人工成本，還能減少飼料浪費和污染。另外，還可利用數據記錄儀和計算機傳感設備等先進的工具監控家畜繁殖生理狀態和營養狀態，從而達到科學管理的目的。
1.2 通過計算機網絡建立專家系統
通過畜牧專家多年積累的珍貴經驗和試驗數據，設計出畜牧業專家系統，通過強大的數據處理器，對畜牧業各個領域的問題通過專家系統進行解決。例如肉牛管理專家系統，在肉牛中抽取一定數量的樣本，通過一段時間對樣本的生產數據進行整理，分析影響肉牛生產效益的主要因素，對問題進行甄別解決。最近幾年，我國在畜牧專家系統研究投入不斷增加，比如蛋雞專家管理系統、雞孵化系統等等，對我國畜牧業的發展起到立積極的推動作用。
1.3 利用計算機進行生產效益評估
計算機在效益評估上的應用主要是運用模擬技術，建立數學模型，從而評估畜禽生產效益，調整管理措施。 由于在畜牧業生產實踐中，將畜禽作為對象來研究，可能存在多種限制因素，但利用計算機模擬技術，則能破除很多限制因素的制約。 比如可將整個農場看做一個系統，先調查分析系統，根據各個實體之間的關聯，建立數學模型，再編寫出程序，計算機程序很快得出運行結果，將該結果與系統中獲得的數據比較，從而找到改善和管理該系統的方法。 計算機模擬方法大多用于畜禽育種和遺傳評估問題的研究， 目的是加快遺傳改良進程，也可用于優化生產管理，確定合理的畜禽結構和養殖規模。
1.4 安全追蹤
利用計算機條形碼和無線射頻技術，可自動識別動物個體，在畜牧業生產中實施精確到個體的有針對性的管理。該技術記錄了畜禽生產過程中與產品安全性有關的種種因素，在飼養階段有飼養地信息、飼養環境與飼養管理、獸藥飼料使用情況等，在屠宰加工時，同樣記錄了產地信息、屠宰分割加工衛生條件、檢疫檢驗情況等信息，而在物流與銷售環節，產品儲藏運輸、銷售去向、市場貨架階段等相關信息也被記錄下來，一系列信息被上傳到網絡服務器，消費者通過撥打電話或使用計算機網絡的形式，可以查詢到產品所有的上游信息，同樣，生產者也可通過該系統跟蹤產品去向。這樣的可追溯系統利用計算機網絡信息技術，真正實現了從農場到餐桌的質量控制，對于食品安全事件應急處理和動物疫病防控來說，具有重要意義，也有助于提高畜禽產品的競爭力。
2.發展畜牧業計算機網絡信息化的對策
2.1 重視和加強政府在畜牧業計算機網絡信息建設中的作用
轉變政府職能，加強信息服務：各級畜牧行政部門要加強各等級的畜牧業網站建設，力求在數量與質量上上檔次，更重要的是力求網站的實用性，為廣大農牧民和企業提供切實可行的幫助。
同時，有利于農牧民、企業與政府職能部門的溝通，及時得到政府的監督和指導。通過監督和指導，也提高了政府的辦公效率。
2.2 積極應用和開發畜牧業計算機網絡信息技術
各級畜牧部門要盡快充分利用草業開發專家系統、草地動態監測系統為畜牧業各項工作服務。
同時，要加大資金和技術投入，建立畜牧業決策支持系統、畜牧業科技信息資源數據庫建設工程和牲畜疫病預測預報系統，通過擁有的自然資源、科技信息、決策法規、畜產品市場信息、人才資源信息等信息資源數據庫建設，為畜牧業宏觀決策、科學研究、生產管理等多層次服務。
2.3 大力推進畜牧業產業化的進程，促進畜牧業網絡信息化的發展
畜牧業產業化是畜牧業信息化的基礎，畜牧業信息化產生的背景要求在畜牧業發展市場化的程度比較高時才能得到發展，只有擺脫畜牧業傳統粗放經營生產方式，實現集約化、產業化的情況下，才會形成對信息的強烈需求。
因此，甘南州要大力發展畜種改良、暖棚養畜、羔羊育肥等科學養畜和肉、奶、毛的深、精、細加工龍頭企業，以龍頭企業帶動畜牧產業化，進而促進畜牧網絡信息化的發展。
2.4 加快培養畜牧業計算機網絡信息化人才
要發展畜牧業網絡信息化，人才是關鍵因素。畜牧業計算機網絡信息化需要一大批既懂現代信息技術和現代畜牧業技術，又善于經營現代信息產業的高級專業人才。各級政府和畜牧部門要在畜牧業人才培養方面加大投入，與省內外專院校、科研院所加強協作，選拔培養一批適畜牧業網絡信息化發展的專業隊伍。
參考文獻
[1]黃漢軍.畜牧業中計算機應用若干問題探討[J].家畜生態，2003（8）.
