時間:2023-09-25 18:01:07
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇果樹栽培技術方法,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
設施果樹栽培技術能提高水果的品質、增加水果的產量、按照人們的需求生產各種水果,這是一種極為先進的果樹栽培技術。目前美國、新西蘭、日本等發達國家均廣泛使用設施果樹栽培技術,我國的果樹栽培技術較晚,為了推進我國果業產業向現代化的方向發展,我國需廣泛的應用設施果樹栽培技術。
一,現代林果業種植中設施果樹栽培技術應用的目標
1,人為調控果實的生長
應用傳統的栽培技術,果實只能在固定的時間成熟,人們不能根據需要采摘果實。如果應用設施果樹摘培技術,人們可以模擬出水果成長時需要的環境,使水果按人們的需求成長,應用這種技術,人們可以一年四季采摘需要的果實。
2,提高果樹栽培的區域
部分果實只能在特殊的環境中生長。比如部分水果必須在干旱、炎熱的環境中生長,它們生長的區域為熱帶或亞熱帶的區域。中部地區或北方地區的民眾很難吃上這種水果。如果應用設施栽培技術,人們就能模擬出果實成長需要的環境,讓南方的水果在北方生長。
3,提高果實栽培的產量
部分果實只能在有限的區域、固定的時間成長,這使傳統果實種植的產量可能不高,如果應用設施栽培技術,人們可人為的模擬出一年四季生長的環境,使果實可以長年生長,或輪番種植,這使果實栽培的產量能夠提高。比如大部分的果實為秋季結實,果農如果應用傳統的栽培方法,將會導致在非結實季節勞動力供過于求,而到了結實季節,多數果實同時結實,此時勞動力供不應求,部分果樹的果實甚至會因為無人采收而被浪費。如果應用設施栽培技術,人們將能夠均衡的控制果實采摘的時間,有效的安排勞動力,果實的產量會因此提高。
二,現代林果業種植中設施果樹栽培技術應用的關鍵
1,調控果實品種的技術
使用設施果樹栽培方法時,首先要選擇適合栽培的果樹品種,只有優選品種,才能提高果樹的產量與質量。選擇果樹品種要注意三個原則:豐產的原則,應用設施栽培技術需要果農投入大量的人力、物力、財力,如果果樹不能豐產,果農就難以收回投入的成本,為了提高果農的經濟收益,果農應選擇易于豐產的品種。有市場品牌效應的原則,隨著市場經濟的成熟,人們對于果實的需求已經細化,果農在栽培果樹的時候,要根據市場的需求選擇果樹品種,以栽培黃桃為例,黃桃的品種主要分為鮮食品種、罐用品種、鮮罐兩用品種,不同的品種味道、大小、耐存儲性均不相同,果農需根據市場的需求選擇最適合栽培的品種。成活率高的原則,設施栽培技術為模擬適合果樹生長環境的方法栽培果樹,如果果樹不易成活,那么有可能會由于人為控制溫度、濕度、光照的時候出現些微偏差的緣故果樹不能成長,這會浪費果農投入的生產成本,為了提高經濟效益,果農需選擇易于存活的品種。
2,調控生長環境的技術
果實在生長時,對生長環境有特殊的要求,果農應用設施栽培技術就是要調控與果樹生長相關的環境因素。果農應用該栽培技術時需要控制以下幾個因素:
光照的因素,設施栽培技術需要根據果樹生長的光照需求模擬人工光照。以大棚果樹生產技術為例,果農需應用透光性強的大棚,以便能為果樹提供需要的光照、果棚的結構設計必須合理,以免在提供光照的過程中出現光照死角。
溫度的因素,溫度因素是影響果樹生長的一個重要因素,比如要讓水果的口感好,就必須讓果樹生長在溫差較大的環境下。此時果農需應用扣棚技術控制大棚內的溫度,待果樹完成休眠期后,將溫度提高到果樹需要的溫度,為了做好大棚保溫工作,果農還需覆蓋大棚或應用草簾加蓋技術,使果樹能夠渡過成長期。
濕度的因素,為了控制果樹生長需要的濕度,果農可應用通風的方法或應用澆灌的方法人為的調節設施內的濕度。比如果農可應用通風的機器加強設施內的空氣交流降低濕度;果農可用定期噴水的方法提高設施內的濕度。
3,調控果實成長的技術
果樹根、莖、葉的成長決定果樹成長的情況,果農需控制好果樹生長的情況。比如部分果樹要豐產,果農就需控制好果樹的垂直根系,使果樹能有效的吸收水、肥。果農可用起壟的方法控制果樹的根系生長。
三,現代林果業種植中設施果樹栽培技術應用的案例
為了說明現代林果業種植中設施果樹栽培技術應用的方法,現用漢中市留壩縣的美早大櫻桃的設施栽培方法為例。美早大櫻桃由斯坦拉與意大利早紅雜交而成,該品種的櫻桃果大、肉厚、味佳、耐貯運,該櫻桃受到市場的歡迎。該果實一般適合生長于北邊,每年六月中旬成熟,然而應用設施果樹栽培技術則可人工控制它的生長區域與生長期。
為了調控大櫻桃樹生長的光照、溫度、濕度,果農需搭建大棚。大棚的高度需在3.5米以上,大棚覆蓋材料需選擇透光率好的材料,大棚搭建的方位為偏西5-7°,以便能有效的利用下午的自然光,溫室前面角決定大棚能否有效的采光,溫室前面角的角度應為28-33°左右。為了提高大棚的保溫性能,墻體的厚度需大于當地最大凍土的厚度,以免出現果樹受寒的問題。后屋面仰角應為38-45°,該角度能最有效的吸收熱量。
栽培美早大櫻桃時,為了有效的利用土地,可將栽培行距設定為1.5×1.5米左右,大棚內可種植3種以上不同的品種混栽,以便最有效的利用土地、提高勞動的效率。櫻桃為一年生嫁接苗果樹,為了使櫻桃能有效的結實,可將櫻桃樹高度控制在1米左右。栽培期間,果農需控溫、控水、控施,讓環境最適宜櫻桃生長。為了提高美早櫻桃生長效果,果農需定干、抹牙、摘心、疏枝、拉枝。溫度的控制是影響美早櫻桃生長的關鍵。在櫻桃樹越冬休眠期間,果農需扣棚蓋簾避光使果樹休眠,在升溫期間,為了防止溫度上升過快,果農可用多段升溫的方法使大棚內的溫度逐漸上升。
美早櫻桃在生長期間,果農需控制化肥的使用量,使果樹能有效的吸收養分,提高結實率。果農可在定植以前挖溝深翻,施磷鉀肥與有機肥作為基肥。在美早櫻桃開花前一周追N、P肥,硬核期需追施P、K肥,采摘前25天左右追施K肥,中間果農可測土配方,即時補充果樹需要的養分。在果實膨大期,及花芽分化期果農可用葉面噴肥的方式追施復合肥。
為了防止果樹受到病蟲害的侵蝕,果農可在美早櫻桃的生長期噴施濃度為4%波美度左右的石硫合劑,為了防止果樹受到桑白蚧的侵襲,果農可在蟲孵化前期噴撒10%濃度的吡蟲啉。果農需即時除草,以免雜草滋生病蟲害。
果農需做好促花與坐果環節的控制,使美早櫻桃能有效的結實,坐果期間,美早櫻桃不需要疏果。
總結:
在現代果樹種植中,應用設施栽培技術,能人為的控制果樹生長,使果樹生長滿足市場的需求,這種果樹種植方法能提高果實的產量、控制果實的生長區域、提高果實生產的質量。
參考文獻:
[1].王勇振.汪林華.設施果樹的栽培原理及技術[J].現代園藝,2012(12).
【關鍵詞】信息技術;果樹栽培;技術;教學;應用
1.信息技術在果樹栽培技術教學中應用的不足
一是學校對于信息技術在果樹栽培技術教學中的應用認識不足,無論從學校領導,還是專業課教師,尚未能能徹底將傳統的教學觀念加以改變。目前很多職業學校的教師,認為果樹栽培技術的教學更多應進行實踐教學,盡管信息化可以提供較多的信息與便利,但卻不能為學生們提供一個真實的實習環境。因此,在信息化技術的應用上僅是擺設,沒有得到實際的應用。另一方面,國家教育行政主管部門在這一方面也沒能進行廣泛而及時的宣傳,因而也進一步導致了學校及教師認識的不足。
二是對于信息技術的投資水平不夠。在上述不重視信息技術應用的前提下,很多學校并未對果樹栽培技術的信息化教學技術進行很大的投資,這使得信息化教學硬軟件遠遠不能達到應有的水平。很多已有的軟件質量也較差、實用性不強,且盜版軟件占有率幾乎為100%,可以說,真正符合學校師生課堂需要的軟件數量微乎其微。
三是信息化教育隊伍薄弱,教師信息技術水平亟待提高。由于信息化建設在農村剛剛興起,還不完善,與之相匹配的信息化教育師資隊伍也相對薄弱,信息化教育隊伍嚴重影響著農村信息化教育建設進程,阻礙著信息化教育的發展。我縣信息技術教育的師資水平普遍低。信息技術管理人員和信息技術任課教師還沒有達到知識標準化、技能專業化,由師范院校計算機教育專業畢業的教師極少,因而教師的理論水平、管理水平、教學水平與專業發展要求差距較大。
2.推動果樹栽培技術信息化教學的管理措施
2.1完善發展戰略,健全建設標準
當今社會已經進入信息時代,信息化建設水平直接關系一個國家的未來。在果樹栽培技術信息化教學戰略方面,國外學校是非常清晰和明確的,也有非常完善的信息化服務標準。目前,雖然國內一些學校與職業院校已經有了明確的果樹栽培技術信息化教學戰略,但是畢竟有更多的學校還沒有清晰的信息化發展模式。作為教育工作者,特別是業界的決策層,要主動適應科技發展的潮流,從課程實際出發,認真思考和統籌謀劃果樹栽培技術信息化教學戰略。同時,要不斷健全完善信息化相關制度,使各項工作有章可循,有制可依,不斷推動教學信息化建設,做到系統化、科學化和標準化。
2.2尊重教學規律,采用實踐課程進行信息技術教育
實踐課程是輔導教師引導學生借助生產、生活中的種種活動,開啟視野、增廣知覺的教學實踐,教學時間占據一定的比例,教學的形式具有指標意義,要讓學生從體驗中認知,從教室的改變做起,拓展新的視野,活化教學的新風貌。身處信息化社會,信息技術教育融入教學實踐,通過互動式電子黑板以及圖書,不僅能獲得知識,更能陶冶性情,發掘潛質,營造有信息素養的生活境界。
2.3提升教師素質,鼓勵教師開展行為研究
信息化建設技術含量非常高,專業性非常強,而且涉及學校行政管理、教學科研、行政、后勤服務等各個方面。因此,果樹栽培技術的信息化教學建設需要一支精干高效、技術過硬的專業技術人才隊伍,不僅要懂專業,還要懂教學、懂管理。美國學校的教學信息化建設隊伍人員配備非常齊全,既有進行信息化管理的高層管理人員,也有負責項目實施的中層管理人員;既有負責軟件開發和安全管理的技術人員,還有從事用戶服務的技術咨詢人員。專業教師是引導學生學習信息科技應用能力與態度的關鍵人物,21世紀的果樹栽培專業教師不僅應具備專業技能,更應具備使用信息科技提升學生學習成效的能力。
2.4傳統與現代教學方法相結合,最大限度地發揮多媒體的作用
多媒體教學有著傳統教學方式無可比擬的優勢,多媒體改變了傳統的以口頭傳授為主的授課方式,使學生對所學知識有了更直觀的印象,提高了學習效率。果樹栽培是一門實踐性很強的課程,很多的栽培技術(如嫁接、扦插、修剪等)必須經過反復的實踐才可以熟練掌握的。提倡理實一體化的教學模式,讓學生在實踐中學,教師在實踐中教,在理實一體化教學中,多媒體授課與實踐操作相融合。
3.推動果樹栽培技術信息化教學的技術措施
為了整合信息化資源,并彌補傳統果樹栽培技術教育培訓及咨詢服務渠道的不暢,學??梢栽O立專門的網站,以能夠提供給學生、教師及果樹栽培的科技人員一個全方位的網絡信息與咨詢服務環境。這個網站的功能,除了可以提供在線的多媒體教材播放外,還也可以根據學科教學的需要自行設置各種討論區、在線聊天室和問卷調查等。因此可以針對不同的需求提供個性化的專業服務。
果樹栽培技術教學過程中,按照用途分為三種形式:
一是對學習者而言,利用網絡遠程教學,學習者到網絡社區有目的的涉獵知識點,同時網絡社區提供各種果樹的討論版,并鏈接相關的網站和教學資源,實現資源共享。從而為學習者提供了全天侯的服務。
二是對教師而言,教師可以自行根據實地栽培條件制作多媒體課件,把課件上傳網站,以實現全天或全方位的教學平臺,這不僅為學習者提供了網絡學習的平臺,更多的是讓教師相互學習、相互交流,以促進教師和教學、學生共同提高。
三是對科研院、所、機構而言,通過網絡就可以調查到各地的果樹栽培實際,大大節約了實際、實地調查果樹資源的人力、財力和時間成本。使用者包括機構在內,都可以利用網絡社區的討論版面構建專屬的信息交流場所。除了鏈接自身的網站,展示最新的科技、教學成果外,還可以給瀏覽者實時提供果樹科技信息與咨詢服務,很好的實現了學習者和施教者的互動,或者也可以為果農和科技人員提供有償服務。另外,也可以利用小組討論的功能,建立專屬的討論區和聊天室,提供給會員專屬的討論交流環境。
【參考文獻】
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[2]羅子林.現代信息化教學模式的特點及發展趨勢[J].景德鎮高專學報,2001(04).
1.1不能滿足市場需求
在我國,果樹種植行業所涉及的地區很廣泛,大師能生產出既高產量又能滿足市場需求、符合大眾口味的果品的企業少之又少,大部分企業出現果品偏多卻出現滯銷的不良市場反應。其中稀有水果及錯季水果相對不足,并且對于新品種的培育嚴重欠缺,進而也導致經濟效益不高。
1.2果品產業化程度較低
我國的水果種植面積較廣,但是分布不均,難以形成系統化的水果生產加工結構。由于企業吸引力不足,導致龍頭企業和組織較少,產業鏈的連接十分脆弱,信息尚不靈通,組織程度較低等不足也是水果產業經濟效益不高的原因。在銷售階段,果品貯運設施等落后,果品加工量不足,使產業化程度降低,導致市場秩序紊亂。
1.3水果加工機制不完善
水果生產量較大,但是在銷售過程中冷藏及加工技術水平相對落后,每年很多地方出現銷售不出去情況,結果只能使果品壞掉,很大程度的影響了果品的利用價值,使其應有的價值得不到利用。在造成嚴重浪費的同時,也極大的導致了環境等方面的消極影響。
2.針對傳統果樹種植存在問題應對措施
2.1積極進行市場調查
市場的需求對產業的發展具有很大程度上的指引作用,在果園種植業也有同樣的影響效果。為了保障果品的經濟效益,在進行果樹栽培階段就應該進行充分詳細的市場調查,分析當前及未來可能具有大的發展潛力的果樹種類,避免因盲目選擇而導致經濟效益下降的同時造成不可挽回的效益損失。當地政府應該發揮其積極引導作用,認真分析形勢,為果樹種植農民起到良好的支持及帶頭作用,提高果林行業的發展。
2.2強化果品產業化生產
當地政府在進行積極的引導支持的同時應該充分招商引資,爭取使果園種植行業引上專業化、系統化軌道。在提高系統化的同時還應該充分利用品牌效應,成立自己獨特的品牌,在強化本身水果質量的同時,提高知名度,吸引外來投資人員,加大投入,吸引更多龍頭企業和組織,逐步完善水果行業加工及發展機構,努力走向產業化正軌。
2.3完善水果加工機制
由于水果不宜長時間儲存是特殊性,在水果銷售前充分做好加工防范很有必要。傳統的生產方式已經不能滿足大批量水果的儲存條件,采用先進生產技術設備勢在必行。由于大部分果農的資金問題是重中之重,很多人沒有足夠的資金來進行完善加工機制,因此提高產品質量,積極招商是關鍵,作為政府,進行大力的資金技術支持必不可少,在資金及技術的支持下,完善水果加工機制,提高經濟效益。
3.未來果樹種植技術的發展趨勢
3.1利用矮化密植提高產量
在相關研發人員逐步研究下,一種新型的種植方法正在逐步被推廣。即矮化密植的種植方法。這種方法是利用矮化砧和其他矮生品種,讓果樹的體積矮小緊湊,并在一定程度上增加果樹的種植密度,能夠穩定高產,達到優產、低消耗的目的,使年產量達到最優由于每個單位的土地面積種植的果樹增加,土地利用率增高了,便更加有助于提高產量。這種種植方法不僅使果樹的采摘期提前,而且可以大大縮短生產周期,與普通水果相比,其品質也得到很大提升,從而極大地提高了經濟效益。根據實驗證明,采用矮化密植生產出的水果儲存條件也更好,而且便于運輸和儲存,這就為果農提供了極大地便利,也為提高經濟效益創造了前提條件。
3.2果樹栽培選種優良化
想要提高經濟效益,利用先進的生產技術很重要,但是合理的選用優良品種也是重中之重,并且是先決條件。選用優良的果樹品種能夠很大程度上保證較高的產量、較高的產品品質和較強的適應不同惡劣環境的能力。經過大量實踐及理論知識證明,果樹品種優良化是一種有利的、充分利用當地資源條件的一種有意義的方法。這種方法以高產、增收為目的,采用機械化技術,充分提高其可開發利用的經濟利益,對于提高果品質量,增加經濟效益具有重要意義。
3.3果樹栽培技術現代化
隨著種植面積的不斷擴大,傳統的人工勞作已經不能滿足現代化發展的需求,近幾年來現代科技技術的不斷發展也為果樹栽培業帶來了新的發展條件,使得現代果樹栽培技術現代化、自動化更加完善。我國近幾年來發展的果樹的機械化管理包含多個階段,主要涉及到播種機械化、農藥噴灑機械化等各個方面,通過應用現有的新設備我國的果樹栽培技術不斷向著儀表化、機械化和自動化方向不斷完善的同時也在快速發展。盡管發展進步很大,有很多方面還值得進一步加強,例如在果樹樹枝的修剪技術方面,無法保障滿足不通果樹不同的生長需求。我相信在現代技術發展不斷進步革新的趨勢下,這種問題將會逐步解決,為提高果實商品性,降低勞動強度,提高經濟效益做出巨大貢獻。
3.4果樹營養分配合理化
無論是在果樹的種植期間還是結果增收期間,保障果樹合理充足的營養是關鍵,充足的營養是果樹提高產量增加經濟效益的重要保障。據生物學研究發現,果樹自身的營養是一個不斷補充連續的過程,第一年果樹生長后期所積累的營養就是下一年果樹進行發芽結果等一系列生命活動的營養來源。這種營養的傳遞是連續不可間斷的,因此每年都要進行合理的施肥,澆水等,合理的進行農藥噴灑,避免多度落葉干旱等情況的產生,盡可能使葉片進行足夠的光合作用,是營養物質充分積累,為結出高品質果實打下良好的營養基礎。
3.5果園選址合理化
我國很多果農都會進行果園的選定位置事宜,這是有著科學依據的。果園的地理位置選擇要考慮眾多因素,例如環境污染情況、水利條件等自然因素。如果果園建在環境污染嚴重地域,將導致果實質量水平降低,甚至出現食品安全問題等嚴重后果,因此遠離污染源是重要考慮因素將果園建在距離水源靠近的地方可以保障有充足的水源進行澆灌,防止旱災的發生。在果園的地質選取問題上不可以一蹴而就,在進行實地考察與環境因素分析的基礎上進行選擇將使對今后提高產量及水果品質的重要因素。
4.結語
關鍵詞:果樹設施;栽培原理;栽培技術
文章編號:1005345X(2017)01001203中圖分類號:S621文獻標識碼:A果樹設施栽培為最近幾十年時間里剛發展起來的一種反季節果樹栽培技術,產值很高,既可以為本地的人民提供最新鮮的水果,又可以提供一定的勞動就業崗位,同時還具有很好的經濟效益,越來越受到果農的認可和重視。近年來到果園基地內進行觀光、旅游、采摘、參觀、考察的人數越來越多,設施栽培是一項值得大力推廣的好項目。本文主要對果樹設施栽培的基本原理與技術進行簡要論述。
1果樹設施栽培原理
設施果樹栽培就是建立一個有利于果樹的生長環境,促成了果樹的快速開花和結果,減輕果樹因季節性因素的負面影響,使果樹可以平穩安全度過自然休眠期,并最終達到生產出反唐黎標:果樹設施栽培的原理與技術 季節水果目的[1]。設施果樹有以下優點:減少自然災害,合理調整果樹生長發育期,提高果實質量,擴大果樹的種植范圍,使經濟效益得到顯著的提升。
2設施果樹生產的類型
果樹設施生產就是指利用溫室、塑料大棚等設施,通過有效的栽培技術手段,使果樹處于最適宜的生長條件,從而使果樹生產出大量的目標產物。根據設施生產的目的不同,可分為避雨栽培、促成栽培和延遲栽培等方式。
我國的果樹設施栽培生產始于20世紀80年代,到90年代進入了快速發展期。在中國北方,由于冬季和春季新鮮水果幾乎沒有,所以北方的設施果樹主要以供應春冬兩季的新鮮水果為主要目的,也就是通常說的反季水果生產。生產的主要方式有兩種,一種是促進果樹快速生長發育,使果實在每年的早春時節成熟上市,另一種是以延緩果樹的生長成熟,使其在秋末或冬初時節成熟。
2.1促成栽培
人為的控制使果樹在尚未開始進行休眠或沒有完全結束自然休眠的情況下,讓果樹提前進入休眠或打破自然休眠,令果樹提前進行下一個發育階段,以達到果實可以提前上市的目的。這樣的生產方式在草莓的反季生產上有較多應用,同時也在葡萄、甜櫻桃等有了成功的應用[2]。
2.2延遲栽培
可以挑選一些晚熟品種和采用可以減慢果樹生長的手段,延緩果樹的生長或成熟,使果品可以在晚秋或初冬時節剛好成熟。延遲生產僅在葡萄、桃上有少量應用。
2.3促成兼延遲
在日光溫室內,利用果樹的一年多次結果的特性,采用促進與延遲相結合的方式,使果樹可以一年兩熟。
3設施果樹相關栽培技術
3.1品種的選擇
盡量選擇那些開花結果早并且有較高結果率的品種,選擇果個較大,顏色較為鮮艷,擁有良好口感的品種,選擇可以適應光線較弱,對不良的溫濕環境適應力強的品種。
3.2低溫需冷量以及破眠技術
假若沒有足夠的低溫需冷量的話,果樹是不能很好地度過自然休眠期,就算這時對果樹進行了扣棚處理,創造出了果樹的最適宜的生長條件,果樹發芽開花的整體性也難以保證,而且結果率也很低。在設施果樹栽培的實踐過程中,經常會發生由于扣棚時間不合適,其中最為普遍的是扣棚過早導致設施果樹栽培失敗。何時扣棚要科學合理,其中的低溫需冷量是一個重要的指標[3]。
此外在對設施果樹進行栽培的過程之中,破眠技術也是十分被人們所關注的[4]。破眠技術就是指通過人為手段來打破果樹的自然休眠規律。當下時期,大多數是利用石灰氮來打破葡萄的自然休眠狀態,這是使用最為廣泛的破眠技術之一。
3.3環境調控的相關技術
3.3.1光調控技術對光調控通常使用聚乙烯棚膜等,該種材料具有良好的透光效果。在棚內的地面或者側墻體鋪設反光地膜,利用反射的光線,使果樹得到更多的光照;利用科學的方法安排棚內的設施結構,把果樹的高度適當調低,從而保證果樹的下部獲得充足的光照。
3.3.2溫度調控技術在溫度調控中,揭簾和通風是重要的方式。對棚內的溫度進行調控時,要掌握合適的節奏,不能過快或過猛,應循序漸進。之前,對棚內的地面鋪設地膜,能夠有效的提升地面的囟齲以達到使果樹根系提前活動的目的。
3.3.3濕度調控技術天氣晴朗時,應對棚內進行適當的降濕和通風處理,白天盡量保證棚內的溫度保持在20~25 ℃,夜間將棚內溫度控制在5 ℃以上。同時,可以通過使用地面澆灌或者空間噴霧的方式調節棚內的濕度。
3.3.4控長技術控制果樹生長的有效方法是起壟栽培技術,同時也具備防澇的功能。
4結語
果樹設施栽培的研究進展迅速,并取得了
一定成果,但還是落后于蔬菜設施栽培技術的研究。果樹設施栽培研究應有如下方面,培育更適合于保護栽培的品種;研究在設施條件下果樹生長發育規律和生理生化變化、養分分布及內激素的動態變化、病蟲害發生規律及防治措施和自動控制或智能設施結構。這些研究成果的出現將會極大的推動果樹設施栽培的發展,最終使果樹產業得以快速發展。
參考文獻
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關鍵詞:果樹栽培學;教學改革;教法;探索
中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2013)05-0044-03 《果樹栽培學》是果樹學(pomology)課程中一個重要分支,通常包括種類、品種和從育苗、建園至采收各環節的基本理論、知識和技術[1]。該課程注重理論聯系實際,注重實驗實習教學,在掌握基本原理的基礎上,著重使學生掌握整形修剪技術和果樹嫁接技術等基本操作技能,增強學生分析問題、解決問題和動手能力的培養。隨著時代的變遷和觀念的變革,現在的果樹產業正朝著多樣化形式發展,對于果樹應用性人才的培養提出了更高的要求。教學模式必須有所創新,要激勵學生自主學習,讓學生積極地參與教學和生產活動,能動地、創造性地完成《果樹栽培學》的教學任務。同時開展綜合實驗,開放實驗室,實行產、學、研相結合,提高學生的實踐技能,培養學生的創新思維、綜合能力和團隊合作精神[2]。
農業大學作為培養專門型、應用型果樹人才的教學單位,針對《果樹栽培學》的教學,應從以下幾方面進行改革。
一、合理設置實驗課,調整實驗內容,實驗實習相結合
結合學校情況和果樹栽培學課程本身的特點,實驗課內容必須涉及果樹生產的各環節,譬如種子的播種、修剪、嫁接、施肥、防治病蟲害等,為學生提供必需的材料來源和一個廣闊的動手空間。因此農業院校校內實驗基地的建設就非常重要?;貞O有育苗基地和果樹種資源圃——蘋果、梨、葡萄、草莓、樹莓、藍莓、藍靛果、醋栗等,以方便學生就近觀察和了解各種本地果樹,進行各生產環節的實驗課,大量地動手操作加深學生對課堂知識的掌握力度,提高他們的實際動手能力。
改革課程內容是一項系統工程,必須處理好實驗教學與理論教學、實驗方法的關系,對實驗內容進行整體優化,使實驗能力和創新意識的培養貫穿于教學全過程。凡是學生能夠動手動腦解決的問題,盡量都讓他們獨立完成,并培養其團隊合作的意識。課程內容要在繼承傳統的基礎上不斷創新,對原實驗課程進行整合,使實驗內容整體優化。刪除陳舊的,合并類似重復性的實驗,增加綜合性設計性的實驗,增強學生分析問題解決問題的能力。如:將調查樹體枝量、葉面積指數等內容合并為測定葉面積指數及果樹枝量;刪除觀察果樹根系分布的實驗;增加調查常見果樹不同樹形光照分布的實驗;改進部分實驗,如人工雜交授粉,果樹整形修剪與調查果樹修剪反應結合,調查果實品質和疏花疏果、保花保果結合,同時結合實習進行。
二、改革教學中的手段和方法,增加多媒體的使用
隨著時代的發展,落后的教學方法和手段已經制約了學生的學習興趣,多媒體可以有效地處理圖形、文字、圖像、音頻、視頻等課堂素材,它集中了投影、幻燈和錄像等媒體的優點,非常適合《果樹栽培學》的學科特點。(1)興趣是學習最原始的動力,利用多媒體中“圖、文、聲”并茂的特點,可以人為地創設特定的情境,充分調動學生的視聽感官,把他們的視線集聚于特定的學習對象上來,引導學生積極主動地去學習[3];(2)多媒體教學還可以彌補果樹栽培學課程的不足,極大地豐富和充實教學內容。課程所涉及的內容極為廣泛,受教學經費、時數和環境等條件的制約,造成了果樹栽培教學的局限性,運用多媒體這一現代化教學手段,可以彌補教學的不足,豐富和充實教學的內容;(3)多媒體教學可以打破教學中時空的限制。果樹栽培學研究果樹生長發育的規律和環境的關系,需要到大自然中去調研。果樹受時空的影響很大,給教學帶來很大困難,而多媒體教學就可打破這種限制,將信息直觀形象生動地傳授給學生,提高了學習效率。如,在果樹嫁接技術、修剪和雜交授粉等環節,多媒體教學能形象地演示嫁接、修剪和授粉的全過程。這樣一來,豐富了所教內容的呈現方式,提升了媒體的展示力和教學效果。(4)多媒體教學能生動、形象和直觀地顯示那些不易觀察到的現象或者難以表達的內容,可調動學生的全面感官,激發其學習的興趣。用圖片、音頻和視頻展示修剪后果樹的嫁接口愈合、發枝情況等,可加深學生對問題的理解,提高其學習積極性。
三、利用網絡媒體等平臺促使學生自主學習
自主學習即由學生自己確定學習的目標、自主選擇學習內容和方法、自我評價學習效果的過程。該方法強調個性的發展,利于培養大學生創新能力,適應目前社會對專業型人才的需求。調研學生的學習方法,改善其學習的狀況,可以提高教學的質量,培養創新型專門果樹人才[4]。教師可以利用網絡教學平臺,將果樹栽培學課程相關的文件掛在網上,學生就可容易地查找要的內容自主學習。通過平臺,學生可以了解近期學習任務,提前預習,為課程學習作好準備,網絡上的資料也有利于學生更好地理解課堂上學到的基礎理論。網絡可提供大量的信息給學生,加強其自主學習的意識,課上專心聽課,課余對教程進行溫習,避免了學生課上筆記記不全的不足,使其專注聽講,拓寬他們的知識和眼界。
利用網絡平臺可以給學習和教學交流信息,還可推進協作學習和開放式教學。教師在網上布置作業,學生做完后上傳作業,教師打出成績。在答疑輔導中學生可提出疑問,教師引導他們對大眾性的問題及難點和重點交流討論,進行歸納、對比和總結。同時可補充學生的遺漏,并把理解和學習方法條理化、系統化。通過和授課教師及同學們的交流,學生可培養分析、解決問題的能力和團隊合作意識。
四、積極進行開放式教學改革
鼓勵學生參與到校內實驗實習基地的生產和教師的科研中,在生產過程中引導學生積極發現問題、分析問題和解決問題。學生是果樹栽培學教學活動的主體,既是學習者,又是工作者。讓學生有一定程度的自主性,就可能使其發現果樹生產中存在問題,進而分析問題,積極尋求方法解決問題,也有利于培養他們勇于創新的科學態度。通過實施完成一個完整的項目或課題,學生就將比較零散的技能和知識點有機地結合起來,既可觀察和總結出果樹樹種的生長發育規律,又理解和掌握了果樹栽培管理技能;既學會果樹栽培方法,又掌握了果樹相關病蟲害防治和土壤肥料管理等技術,綜合歸納果樹栽培相關的學科知識。需要學生在生產活動中相互協調配合,共同完成任務,培養其協作和溝通能力,全面提升學生的業務水平和綜合素質。通過這種教學模式的改革,學生主動地參加到生產實踐和教學活動中,激發出極大的學習熱情,增強了相互協作的能力和自主學習的意識,培養了發現問題、分析問題和解決問題的能力,學生能更好地適應當前果樹產業發展的時代需要。
五、培養學生終生學習的素養
《果樹栽培學》教學是一項系統工程,隨著時代的發展果樹栽培技術方法不斷改進、豐富和完善,隨著設施栽培技術和條件的改善,果樹栽培范圍逐漸擴大,原在溫帶的草莓、蘋果、梨等品種逐漸在黑龍江省栽培并且取得不錯的經濟效益。果樹栽培知識和技能不斷更新和改善,因此就要求培養學生不斷學習、終生學習的素養,這樣才能培養出適合時代需求的專業型、綜合性、應用型果樹人才?!豆麡湓耘鄬W》教學改革亦是個不斷實踐探索的過程,要求我們教師也要經常更新知識,擴大知識面,改進教學方法和技術手段[5]?!豆麡湓耘鄬W》只有做到教學內容和方法的不斷改革,才能促進學生業務能力和綜合素質的培養,同時推動學科建設。
通過以上措施能使《果樹栽培學》教學真正做到以學生為主體,提高其學習興趣,提升其自主學習的能力,促進學生果樹專業技能的提高和綜合創新能力的培養。
參考文獻:
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關鍵詞:經濟林;果樹栽培;有機栽培;土壤管理
隨著我國經濟的快速發展,我國當前的生態環境也變得越來越惡劣,很多地區在經濟發展過程中破壞了森林資源,生態文明建設逐漸加強,很多地區都開始加強恢復林業資源,比如退耕還林,就是保護生態資源的一個有效途徑。在林業資源得到保護的過程中,林業產業也得到了有效的發展,經濟林果樹就是林業產業的一種重要類型,經濟林果樹的栽培對于經濟發展以及生態環境的改善都有重要的意義,可以充分發揮林業資源的優勢,增大林地的附加值。在經濟林果樹的栽培過程中,應加強應用栽培技術,比如土壤管理,從而提升經濟林果樹效益。
1 經濟林果樹產業的意義
林業與其他產業之間的結合,是充分利用農村資源,提高經濟效益的一個重要途徑,在林業產業的建設過程中,有很多的產業類型,比如核桃、板栗、柑桔等,都可以作為經濟林果樹的重要產業,林業產業發展,可以加強保護土壤,防止水土流失,保持生態平衡,還可以借助林業種植,提高當地百姓的經濟水平。比如當前有很多地區都在積極開展的退耕還林工作,開始進行經濟林的種植,有的地區建立了農村合作社,組織當地百姓共同進行各種果樹的栽種。在經濟林果樹發展過程中,加強各種短期矮小農作物林下種植,增施有機肥,增加土壤肥力,并不斷研究栽培技術,特別是加強研究土壤環境,從而選擇更加適合當地土壤環境和土壤條件的果樹類型。比如南方更適合栽種熱帶水果,合理地選擇果樹,提高各種產物的存活率,提高產業的附加值。當前經濟林果樹的發展受到社會的重視程度越來越高,各地都在積極探索適合當地的經濟林果樹模式,使得當地的經濟林果樹發展速度更快,能夠符合生態文明建設的要求,同時提高經濟水平。
2 經濟林果樹有機栽培過程中的土壤管理技術
在經濟林果樹栽培過程中,有機栽培是一種常用的技術,有機栽培過程中需要加強對土壤的管理,從而提高經濟林果樹的存活率、產量和質量。
2.1 客土栽培技術
在進行經濟林果樹有機栽培的過程中,如果果園的土壤條件比較差,而且會經常出現積水現象時,就可以采用客土栽培管理的方法進行土壤管理,使得各種果樹能夠正常生長??屯林傅氖欠窃?,即從別處移的土壤,更換原來的土壤,這些土壤一般都是質地好的壤土(沙壤土)或人工土壤,適宜果樹的生長??屯猎耘嗉夹g一般又可以分為4種,第1種是簡單客土法,第2種是封閉型客土法,第3種是客土抬高地面、底部設隔離層及滲水管復合型改土法,第4種是封底式客土抬高地面技術。栽培果樹時,應該要挖掘大的坑穴,換土后要及時地鋪墊秸稈,客土栽培時,坑穴有一定尺寸標準,一般坑穴的尺寸應該要保持為80cm×80cm×80cm。與此同時,在坑穴內應換上質量較好的土壤,并且在果樹坑穴的四周以及穴底、坑穴抬高的部分以及底部鋪上秸稈,確保果樹能夠吸收土壤的營養。需要注意的是,客土栽培技術中對客土的質量有較高的要求,在制作客土時,不能單純地依靠自然土壤,還應增加一些其他的物質,以提高土壤的活性和質量。比如在客土中增加一些纖維材料,提升土壤的有機質含量。同時,可在土壤中加入一些肥料或者土壤改良劑,如保水劑、粘合劑和土壤穩定劑,使得土壤的保水性能更強,穩定性更強。
2.2 秸稈覆蓋技術
在進行各種經濟林果樹栽培時,秸稈覆蓋技術也是一種比較有效的土壤管理技術,將適量的作物秸稈等覆蓋在果樹周圍的土壤上,秸稈覆蓋是針對丘陵山區果園土層薄、肥力低、水分條件差、土壤面積大而采取的土壤管理技術。在很多栽種管理以及種植過程中都有應用。經過多年的深入研究,已經形成了比較成熟的技術模式。秸稈覆蓋具有培肥、保水、穩溫、滅草、免耕、省工和防止土壤流失等多種效應,能夠改善土壤的生態環境、營養等各方面條件,從而供給植物更多的營養,提高果樹的產量與治理。秸稈覆蓋的原材料可以是多種作物,比如玉米秸稈、小麥秸稈等,都可以作為秸稈覆蓋的材料,來源比較廣泛,成本較低,而且一年四季都有秸稈可以用來覆蓋。一般來講,在春季采用秸稈進行覆蓋,可以有效地防止干旱現象的出現,夏季使用秸稈可以加快腐爛速度,秋季進行秸稈覆蓋能夠延長經濟林果樹的生長期,冬季使用秸稈覆蓋可以防止果樹被凍傷。利用秸稈覆蓋土壤主要有幾種形式,一種是冠下覆蓋,一種是全園覆蓋,一種是半腐熟覆蓋,一種是防裂果覆蓋。第1種主要是針對幼齡果樹以及套種園,第2種主要是針對封行園、非套種園或秸稈量較充足的果樹園區。在利用秸稈覆蓋土壤時,秸稈不能過厚,一般在10~15cm,一段時間后可以再次進行補充覆蓋,補充覆蓋的厚度不能太厚,保持在3~5cm即可。需要注意的是,在利用秸稈覆蓋土壤時,保證水分充足,而且在覆蓋之后要在上面壓一點土,注意防火,適時增肥。
2.3 生草覆蓋技術
生草覆蓋技術是當前土壤管理中的另一種重要模式,也是一種很經濟的方法,在我國及景谷的經濟林果樹栽培過程中有十分廣泛的應用。顧名思義,生草覆蓋指的就是借助各種草進行土壤覆蓋的方法,常見的草類型有白三葉草、紫花苜蓿扁莖黃芪、黑麥草等,與此同時,一些區域的生草覆蓋技術也可以采用紫穗槐等固氮灌木。生草覆蓋技術除了借助一些其他的草之外,還可以利用經濟林果樹生長過程中自然生長起來的草,選擇自然生長的草時,應該要選擇秋草、低草、軟草、當年生草以及益草。在果樹種植過程中,要隨時進行園區管理,一般來講,應該要盡量減少對生長旺盛的樹木進行割草的行為,對于一些生長處于弱勢狀態的樹木,可以進行割草處理。同時要控制春草的生長,促進秋草的生長。割草時盡量割除干凈,采用人工割草的方式可以達到此目的。
2.4 增施有機肥
土壤管理過程中,土壤的肥力是一個十分重要的因素,只有不斷提高土壤的肥力,才能提高果樹的產量和質量。因此在經濟林果樹的有機栽培過程中,應該要注重對果樹栽種時的土壤水肥管理,確保土壤的活性較高。任何一種作物在生長的過程中都不能離開水和肥,尤其是一些對生長環境要求較高的果樹,只有充足的水分和肥料,才能促進果樹的快速生長。對經濟林果樹進行施肥一般是在幼齡時期,可以使用花前肥,使得果樹的生長效率逐漸加快,花前肥一般都是氮肥,比如尿素、碳酸氫銨。在使用花前肥的過程中,還應加強對穩果肥的使用,穩果肥的主要目的是提高產量,一般是多元復合肥。第3個階段主要是使用壯果肥,在使用壯果肥的過程中,還可以結合多元復合肥和有機肥進行使用,保障果樹的生長過程中所需的養料。除了使用一些化肥之外,還可以采用圈糞、腐熟的雞糞及各種畜禽糞等有機肥,并應當嚴格控制有機肥的使用量,確保每1kg果有機肥使用量在1.5~2kg,以防過度施肥對果樹造成傷害。
3 結語
綜上所述,經濟林果樹的栽培過程中,土壤管理是一個十分重要的內容,在進行土壤管理時,應該要加強綜合利用各種技術,根據土壤的實際情況選擇合適的技術,提高土壤活性,從而提高果樹的產量與質量。
參考文獻
1 趙素霞.經濟林旱作栽培土壤管理技術[J].河北果樹,2007(12)
關鍵詞:蘋果;優質豐產;栽培技術
近年來,蘋果的種植面積在逐漸擴大,已成為當前栽培面積最大的果樹之一,其種植效益得到了廣大農民的認可,使得很多農民都開始相繼種植蘋果樹,因此應對栽培技術進行不斷的研究,結合果樹的生長情況,合理地應用栽培技術。科學合理的蘋果栽培技術能夠有效地提高蘋果的產量,增加農民的經濟效益,促進農業發展。
1蘋果栽培技術相關概述
蘋果樹栽培后一般在3~5年結果,生長的期限比較長,但蘋果的生長力比較頑強,只要平均溫度在7.5~14℃的地區都可以栽培蘋果。栽培技術的應用過程也是一個試驗推廣的過程,需要對地區、氣候、土地、樹體結構以及生長習性等進行全面的分析,推廣試驗成功后再向農民進行宣傳,進行大面積的推廣栽植,帶動農民發展果品產業,促進增收。整形修剪在蘋果優質豐產的栽培技術中發揮著重要的作用,科學合理的整形修剪技術可以有效提高果品的產量和質量,在同等條件下最大限度地發揮果樹的良好品質,使得蘋果種植的收益明顯提升。因此需要重視蘋果的整形修剪技術,促進蘋果產業的可持續發展。
2整形修剪栽培技術分析
蘋果樹的整形重點先是選擇好合適的樹形,根據不同的樹形采取不同的培養方法,一般的樹形有小冠疏層形和紡錘形。
2.1主枝的培養
蘋果樹主枝的選擇應在主干高80~100cm開始,小冠疏層形第一層選擇3個長勢較好、角度適中的新梢進行主枝培養,新梢應互呈120°角分布,各枝間相距15~20cm。第二年用相同的方法選擇第二層主枝,為了不影響光照,第二層主枝應與第一層主枝呈交差排列。主枝的修剪首先是開張角度,小冠疏層形主枝角度70°~80°,第1副主枝距主干約20cm,往上相距20cm在反方向再選配第2副主枝。上面的主枝不留副主枝,其上直接著生結果枝組,樹頭過高的及時落頭,以防止樹冠交接和下衰弱。紡錘形的主枝角度保持70°~80°,全樹有10~15個小主枝,均勻伸向四方,不分層次,小主枝上不安排側枝,只配置各類枝組,主枝過長的適時修剪。疏除過密枝和重疊枝,控制枝條數量,保持良好樹體結構。采取緩、疏、縮相結合的修剪方法。
2.2夏剪
夏剪可以加速整形、緩和樹勢、開張角度、提高坐果率、促進花芽分化、改善通風透光情況及促進幼樹早期豐產等。抹芽,在果樹發芽后要把無用的芽和嫩梢及時去除。摘心,在生長期間對生長的嫩梢進行摘心,可促發分枝、形成花芽,用于結果枝組培養。扭梢和拿枝,將直立生長達20cm以上的新梢和直立生長1年以上旺枝進行扭梢和拿枝,從而改變角度、方向和長勢,促進花芽形成。還要適時進行環剝與環割,使其在環剝口上方多積累養分。此外,夏季要及時疏除剪鋸口及背上萌發的徒長枝、競爭枝及密擠枝,減少養分消耗。夏末開始,通過拉、吊的方法拉開主枝角度,并使主枝保持一定間距,改善通風,提高光合效率。
2.3秋剪及冬剪
8月下旬至9月上旬,疏除背上及樹冠徒長枝及過密擋光枝,輕剪秋梢上部幼嫩瘦弱部分,抑制秋梢生長,增加樹體養分貯藏。秋剪,清除樹冠內徒長枝及骨干枝背上的直立旺枝、樹冠下部部分裙枝和長結果枝,可采用立支柱或吊枝等措施,拉開空檔,以提高光照,促進著色。冬剪時,疏除過多的密直枝、徒長枝、細弱枝、病害枝和多余的梢頭枝。及時縮剪衰弱冗長的結果枝組,穩定結果部位,把枝量控制在適宜的范圍內,減少營養活動,促進枝條充實、芽體飽滿,利于越冬。
3事例分析
以承德地區“三優”蘋果為例,其結果比較快,豐產較穩,便于管理,一般采用紡錘形修剪。定干:苗木健壯時,可適當提高定干高度至1.2~1.4m,并去除粗度超過主干1/3的分枝,抹除剪口下第2、3芽。刻芽:頂部20cm和距離地面50cm以下不刻芽,中間部位每隔5~6cm刻一個芽。開角:側生新梢長20~25cm開始拿枝開角,開張角度90°~110°,長度控制在60cm左右。第一年冬剪,為培養強勢中心干,中心主枝延長枝60cm左右短截,同時抹除剪口下第2、3芽;疏除競爭枝、枝干比大于1/3的粗枝、長度大于80cm的長枝、下層低于50cm的枝條;疏枝后保留5~6個長枝不短截。樹體的樹干高50~70cm,樹高在3.5m左右,生成大約15~20個主枝,在主枝上直接培養結果枝組,以達到速生豐產的目的。
4小結
整形修剪是對蘋果樹的生長與結果進行調節的一項重要措施,直接影響結果的早晚、產量的高低、品質的好壞、結果年限的長短以及經濟效益的高低。因此對于整形修剪技術的研究分析,有助于蘋果栽培技術的合理應用,提高蘋果產量,使得栽培技術能夠得到有效應用,實現農民的經濟效益,促進蘋果產業的可持續發展。
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關鍵詞:中職學校 林果生產技術 教學改革 對策
1.《林果生產技術》課堂教學過程中存在的常見問題
1.1 課堂教學方式方法單一,教學效果十分不理想。中職學校主要以培養掌握基本理論和實際技能的中級技能型、應用型人才為目標,這就要求教師在教學過程中必須把教學內容和生產實際緊密結合起來,尤其是"整形與修剪"這一實踐性非常強的重要章節。然而,在實際的課堂教學過程中,有很多任課教師受到傳統學歷教育、自身實踐經驗缺乏等因素的影響,對學生專業技能的培養沒有給與足夠的重視,在教學中仍習慣于"課本上整形、黑板上修剪",這就導致教學方法十分單一、簡單陳舊,最終教學效果也很不理想,不能很好地實現教學目標和全面提高學生的工作能力與素質。
1.2 課堂教學內容與生產實踐嚴重脫節,實訓條件不夠完善?!读止a技術》課程教學要求中職學校教師必須具有十分豐富的實踐經驗和工作能力,但目前絕大多數的中職學校教師尤其是年輕教師的教學素質和能力嚴重不足,他們由于各種各樣的原因,自身缺乏生產實踐經驗,也未認識到果樹整形修剪內容的重要性,因此在教學過程中其教學內容與生產實踐嚴重脫節,不能滿足學生們將來實際工作的需要。同時,由于學校的辦學經費有限,不能較大規模的采購實訓設備,導致學校的實訓條件相當不完善。開展"整形與修剪"這一重要章節內容的實訓,要求學校必須有一個樹種齊全、管理規范的實訓基地,但目前很多中職學校經費來源渠道單一,辦學經費普遍不足,實訓基地的建設很不完善,最終實踐教學的內容流于形式,不能真正的增強對相關課程內容的了解與認識。
1.3 認識程度不夠。在現行中職院?!读止a技術》教材中,其總論和各不同樹種的栽培技術中都把"整形與修剪"作為重要內容進行講述,用較大的篇幅來介紹如何進行果樹的整形修剪。然而,在生產生活實際中,很多果農確對整形修剪存在簡單片面甚至不正確的認識,他們過分強調整形修剪對果樹增產的重要性,有的甚至認為其不易掌握、很神秘。以前,很多專業教師在這一章節內容的教學過程中,也對這一問題的處理比較模糊,不能很好地幫助學生形成正確的認識。以上這些不足都容易使學生們形成一種錯覺,即整形修剪對果樹栽培及高產高效是最重要的,它可以凌駕于其他管理環節之上。
2.改革對策
2.1 增進學生對果樹整形修剪的正確認識。"整形與修剪"這一章節的重要內容,無論課堂任課教師如何組織教學,都必須讓學生們對果樹的整形修剪形成一個正確、全面的認識,這一點十分重要,必須在不斷的教學過程中逐漸強化。
2.1.1 明確果樹整形修剪在果樹年周期中各個管理環節中的重要地位。果樹栽培是一項復雜的系統工程,各項管理措施都要配套進行,僅依靠某一項管理是不現實的。果樹栽培在生產實踐中有一句俗語:"品種是基礎,肥水是關鍵,整形修剪、病蟲防治等是輔助"。也就是說要想生產出優質的果品,選擇適宜的品種是最基礎的,肥水管理在果樹各項管理當中是最關鍵的。在適宜品種的基礎上,加上科學的肥水管理,配合整形修剪、病蟲防治等管理才能夠達到豐產優質的目的。整形修剪只是果樹年周期管理中的一項內容,其作用只有在肥水管理、病蟲防治等科學配套的基礎上才能充分發揮。
2.1.2 準確把握果樹夏季修剪(生長期修剪)和冬季修剪(休眠期修剪)的關系。對果樹來講,尤其是對結果期以前的果樹,夏季修剪和冬季修剪必須相互配合才能更好地發揮作用;隨著生產的發展,尤其是高度集約的設施栽培模式的出現,夏季修剪在某種程度上顯得比冬季修剪更為重要。有些教師在教學中對這一問題沒有給學生講解透徹,加之生產實際中果農的錯誤做法,造成了學生只重視冬季修剪,而忽視了夏季修剪和冬季修剪的配合。
2.2 改革教學手段和教學方法,提高學生的學習興趣和教學效果?,F代職業教育要求教師的教學過程要具有實踐性、開放性和職業性,要突破以教師為主體學生被動學習的傳統職業教育模式。要走出去,讓學生的校內學習與生產實際結合起來,進一步使教學活動同生產實際零距離。該章節的教學組織中,筆者通過任務驅動的實踐教學模式,充分利用現代化教學手段,采用合理有效的教學方法,從而激發學生的學習興趣,發揮學生學習的主觀能動性,培養學生的綜合能力和創新能力。
在教學手段上,課堂教學充分利用多媒體教學。多媒體課件教學具有信息量大、直觀、圖片影像聲音齊全等多種優點。"整形與修剪"這一章內容理論內容多且非常抽象,教學難點是整形修剪的原理、作用,教學重點是常用樹形的特點及培養過程、各種修剪的具體方法。如果采用傳統的教學方法,用課時多且教學效果不理想,多媒體課件教學特別適合這樣的章節。在教學準備中,利用圖書、網絡等途徑盡可能地收集教學素材,包括文本、圖片、動畫、視頻等制作精美的教學課件。通過多媒體課件,把生產實際的現場內容搬進課堂,用大量的圖片和影像資料來說明抽象的問題,使教學變得生動、直觀,減少了板書,提高了效率。在實踐教學方面,首先充分利用校內現有實訓基地,積極聯系管理科學、規范的果園作為校外實訓基地;其次在組織實踐教學時,科學設計實訓內容和實訓過程,把這一章的實訓內容分成"整形"和"修剪"2個主任務模塊,然后把主任務模塊再細分為多個分任務,在實訓中依次完成分解的小任務,避免了盲目性,提高了實訓效果。
在教學方法上,改變過去填鴨式教學,積極采用互動式、啟發式、情景式等教學方法,建立以學生為主體、以教師為主導的教學模式,收到了積極的效果。就這一章節的教學內容來講,可以通過參觀校外果園,對修剪前后的情況對比,讓學生自由討論、評價管理者修剪的優缺點,營造多邊互動的教學環境,在教學雙方平等交流探討的過程中,達到不同觀點碰撞交融,進而激發教學雙方的主動性和探索性,提高教學效果;還可以在課堂教學中,引入生產實踐中的典型案例進行剖析,提高學生的學習興趣;還可以讓學生參與相關的科研課題,通過師生共同參與完成科研項目,不僅能夠通過合作集思廣益加強交流,開闊學生的思路,也培養了學生良好的合作意識;也可以通過布置課外作業的方式,讓學生自己調查,從而得出結論??傊ㄟ^差異化教學,激發學生的學習潛能,增加個體學習的參與度,使學生真正成為學習的主體,而不是被動的接受者。
3.結語
通過對"整形與修剪"這一章節教學的改革,提高了學生學習《林果生產技術》的學習興趣,增強了學生學習的主動性和創新性,培養了學生獨立思考問題、分析問題和解決問題的能力,提高了教學質量。隨著果樹生產的日新月異,新的品種、栽培模式、栽培技術不斷出現,要求教師在教學中不斷引進新的技術、新的理念,從而擴大學生的知識面,使教學與生產實際真正結合起來。
參考文獻
[1]張寧,馮美.談如何提高果樹栽培學教學效果[J].農業教育研究
【關鍵詞】果樹;高接栽培;意義;技術;寒地
大慶市地處黑龍江省寒冷地區,冬季酷寒和漫長的低溫,是該地區氣候的主要特征之一。低溫持續時間長,這對果樹越冬十分不利。增強果樹自身對低溫的抵抗力,是抗寒栽培的主要措施,不僅可以簡化栽培手續,而且省工省力,做到低耗高效提高果樹栽培的經濟效益和社會效益。采用高接栽培提高果樹抗寒力在寒地果樹生產上具有重要的意義。
1.高接栽培的意義
所謂高接栽培就是在地表面上的嫁接,指在砧木的高處或在樹冠上進行嫁接。過去一般多應用于更換品種或充分利用野生資源提早結果。高接栽培的形式主要有2種,一種是先用當地適應性強的砧木作基砧,再嫁接抗寒力較強的優良品種作中間砧,然后在中間砧的骨主枝上高接抗寒力較弱的優良品種;另一種是在抗寒性較強的砧木上骨主枝上高接抗寒力較弱的優良品種,由于嫁接的部位提高或利用中間砧的方法,提高了果樹的抗性特別是抗寒性,對于寒地果樹的栽培發展具有特殊意義。
2.高接栽培抗寒力的原因
根據對果樹高接栽培的反復試驗,高接比地面低接栽培一般可以提高嫁接品種抗寒力為2~4℃。在寒冷地區采用高接可擴大抗寒力較弱的果樹優良品種的適應范圍,使其安全過冬。
主要原因:一是高接栽培可以改變樹體的結構。樹致死性的凍害主要發生在根系、根莖和主干等部位。普通地面低接果樹,在樹體結構上根莖和主干都是由不抗寒的果樹組成。而高接則將易凍害的部分換成了抗寒的砧木或中間砧木,這就改變了樹體的結構,避免了因地表的溫度差異大而引起的樹干主枝基部及根部的凍害,保持了正常的疏導作用,從而增強了高接品種的抗寒力。二是高接品種改善了接穗品種的立地環境,使之處于較低接更為優越的氣溫層。高接對接穗品種生理活動有一定影響,由于高接利用抗寒砧木,接后砧木對接穗品種具有生理影響,加之利用中間砧的重復嫁接,接口能起到一定的截流作用,在養分運輸上將產生有益的變化,促進有機養分的積累和細胞液濃度的增高,使高接枝條能夠積累較多的越冬保護物質,有利于枝條抗成熟,從而增加寒性。必須指出的是,一是接穗對砧木也會有不良影響,如使果樹砧木部分抗性降低。因此,在生產中可留下一部分砧木的枝葉來減少接穗對砧木的影響。二是抗寒力的提高是生態條件的改善或生理上的變化,不是遺傳上的改變,接穗脫離砧木即恢復原狀。
3.高接栽培技術
從試驗結果來看,采用高接果樹栽培的抗寒力可提高2~4℃,同時高接抗寒栽培還可以減輕腐爛病的危害。腐爛病是寒地果樹的主要病害,常因為樹勢衰弱遭受凍害病菌侵染組織而引起毀滅性的病害。病害發生的部位主要是在主干或主枝上。由于選用了抗寒或抗病較強品種的主干或主枝,這就自然地提高了樹的抗性。寒地果樹高接具體方法如下。
3.1高接方法
春季以單芽切接為主,也可以用腹接法,其他季節多用腹接法。切接時要求在接前1~2d鋸斷砧樁,使多余水分蒸發,以免接口霉爛。用利刀將砧木修光滑,中間比四周略高,同時注意每個分枝上留一定數量的輔養枝,接口方位應選在朝向主干的一側,切忌選在外側,以免結果后造成接口分裂。高接的果樹和普通低接的果樹不同,有的直接接在基砧上,有的接在中間砧上,所以要根據具體情況選擇抗性強、與嫁接品種親和力高的砧木。采用中間砧的高接樹,既要選抗性強、適應性強的基砧,還要選擇適宜的中間砧。高接的時期與方法與普通低接基本相同,在中間砧芽成活后,于第2年秋出圃,然后定植到果園,待中間砧苗分枝后再進行高芽接或枝接優良品種;如果是有基砧直接高接的,即在果園定植砧木苗,再在砧木苗上高接優良品種。這種方法的優點是成苗快,便于運輸包裝,嫁接成活率高,缺點是往往定植果園后當年緩苗,新梢生長較弱,不利于高接。
3.2高接部位
生產上高接部位有3種,即主干高接、骨干枝高接和多頭高接。其具體應用要依樹齡(砧齡)、樹冠大小及嫁接方法而定,一般嫁接部位越接近主干,接的數量越少,生長越旺。高接時要選擇較直立的主枝或分枝,在分叉上方的15~20cm處嫁接 。一般成年樹距地1.3~1.5m為宜 ,1m左右的樹冠,高接10個芽以內;2m左右的樹冠,高接15~20個芽;3m以上的樹冠,高接25~30個芽。并先按整形原則進行砧木整理。主干高接:即在砧齡一至二年生時,將樹干距地面50~70cm剪斷,在其上用劈接或切接法進行單頭或雙頭(插入2個接穗)接。骨干枝高接:也叫三主一心高接,砧齡三至四年生時,基部三大主枝已形成,可按整形原則進行“三主一心”高接,主次高低有別,在三大主枝上要距主干 20~30cm外芽接或枝接。多頭高接:砧齡6~7年以上的大樹,多用此3.3高接后管理高接后要注意整形修剪,使其樹冠迅速擴大,以促進提早結果和連年豐產。尤其是夏季修剪,對骨干及有發展空間的大型結果枝組,當新梢長到30~40cm時,選擇適當位置進行剪截摘心,以促進枝條分枝,增加粗度,特別對成枝力弱的品種要提早摘心,增加分枝,有利于花芽分化;對起直立生長的枝條,要注意用撐、拉等方法開張角度,改善光照條件,增加結果面積;對內膛過密的起直立枝條,要適當疏剪或采用捻梢、圈枝、環剝等方法加以控制。高接樹要加強肥水的管理,特別是第1~2年,因為高接部位的愈合,新梢的旺盛生長、花芽的形成都需要大量的肥水條件,更需加強肥水。高接后的1個月內,要特別注意防止干旱。當接穗抽出10cm時,要及時綁上支柱,以免被風吹折。
【參考文獻】
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關鍵詞:果樹栽培技術;果實品質;套袋;施肥;修剪
一、套袋對果實品質的影響
(一)套袋對果實品質的影響
套袋對果實品質的影響方面眾多,主要有以下幾點:
1、套袋對果實貯藏品質影響
關于套袋對果實貯藏品質影響的研究,目前仍有異議,多數人認為,套袋能有效提高果實的貯藏性,但也有些研究表明套袋降低了果實的貯藏性。
2、套袋對果實外觀品質的效果
促進果實著色;提高果面光潔度、減輕果銹果面結構直接影響果面光潔度。對果實大小和果形指數的影響李秀菊等研究認為紅富士蘋果套袋過早,由于微域環境的改變會對細胞分裂旺盛的幼果產生不利影響,果實有變小的趨勢;高華君等研究認為,適期套袋后避免了強光對生長素的破壞作用,果實有增大的趨勢。不同袋種套袋對果個影響也不近相同,崔蕭研究發現,套塑膜袋的玫瑰紅果實單果重比對照高149 g。
3、套袋對果實病蟲害及農藥殘留的影響
套袋對果實病蟲害發生的影響。套袋一方面使得一般性果實病蟲害如輪紋病、黑星病以及蝽象、金龜子等的發生和危害明顯減少,防蟲果實袋還具有防治梨黃粉蟲、康氏粉蚧等入袋為害的作用。但是另一方面,果袋提供的微域環境加重具有喜溫、趨濕、喜陰習性害蟲及某些病害的發生,容易發生黃粉蚜、康氏粉蚧等蟲害以及日燒、蠟害、虎皮等病害。套袋能有效降低農藥殘留。
4、套袋多果實內在品質的影響
果實套袋后,由于紙袋的透光透氣性能不同,其光臺作用也受到不同程度的影響,因此,套袋果的可溶性固形物均有不同程度的下降,但果實的總糖含量略有提高,故雖套袋果風味比未套袋果稍淡,但尚不影響口感。
(二)提高果實品質的套袋技術
1、果袋的選擇
雙層袋適用于著色的品種,套袋后果實表皮細嫩,底色嫩白,著色后色澤艷麗,但果袋的價格高且需兩次解袋,較費工費時。單層袋適用于套不著色的果實,如梨、枇杷及桃等,套袋后果實色澤鮮艷。由于單層袋成本較低,省工省時,深受農民的歡迎。塑膜袋的使用效果在果實處理上無法與紙袋相比,特別在高檔果實生產上應少用,在選擇果袋時最好先示范后再進行推廣。據科研部門研究表明:大果甜楊桃、AP番荔枝、紫花芒等水果可用單層白色紙袋。番石榴要先套泡沫網袋,外加塑料薄膜套護。金皇芒果用雙色紙袋,晚熟桃用塑膜袋效果更好。妃子笑荔枝、石硤龍眼和選種大雞心黃皮等則以選用無紡布袋為好。
2、套袋前的準備
疏果:套袋前,必須進行疏果,疏除對象主要 是畸形果、病蟲果及小果等,保留一定數量外形優美的中心果。
噴藥:套袋前全園噴1次殺菌劑,常用的殺茵劑有:70%甲基托布津1000~1200倍液,50%多菌靈800-1000倍液,退菌特800倍液等。
3、套袋時期
果實套袋一般在花后一月左右完成,蘋果、梨在謝花后30~40天,是開始套袋的最佳時期;葡萄在花后20天開始套袋;枇杷于3月20日左右開始套袋;柑桔在第二次生理落果后套袋。一個果園,以早、中、晚熟品種為序;一個品種,以開花早晚為序;一棵樹,要先套樹上部,再套樹下部,先套冠內,再套冠外。一天中從早晨露水干后,到傍晚均可套袋。但中午套袋要避開陽光直射的方位。
4、套袋方法
套袋時,先將紙袋和通氣孔完全撐開,然后將紙袋套在果實上,把果柄放人紙袋上部中間缺口,再用烈手將袋口橫向折疊,將袋口鐵絲縱向捏成“v”形,卡在折疊的袋口上(有的雙層袋無鐵絲,可用小型訂書機裝訂袋口);最后整理紙袋,使果實位于袋中央,以防日灼,勿將葉片和枝條裝入袋內。
二、施肥對果實品質的影響
合理施肥可促進樹體生長良好,促進花芽分化,促進座果率提高。
(一)施肥要因樹制宜
不同的樹齡,在栽培上的要求目的也不同。如幼齡樹,為了加速樹冠的形成,多長枝葉,必須勤施薄施,多施氮肥,適當配合磷鉀肥。進入結果期的果樹,已有比較發達的根系,樹冠也基本形成,應保持柚樹營養生長與生殖生長的相對平衡。不僅要看樹齡,還要看是處在年生長周期中那個物候期,是抽梢、開花、坐果還是花芽分化,是處在樹的休眠期,還是生長時期。
(二)施肥要因時制宜
不同時期施肥的種類和方法也要區別對待。春季剛萌芽時對氮、磷、鉀、鈣、鎂的吸收較少,隨著新梢伸長對養分的吸收逐漸增加,開花期吸收迅速增加,至結成小果時達到全年吸收氮、鉀的高峰,直到下一次新梢生長又再出現吸氮高峰。中晚秋季節后吸氮降低,而磷鉀吸收量升高,至晚秋季節為全年吸收磷、鉀的高峰期。氮、鉀在新梢期、開花期、結果期大量吸收,氮以新梢期吸收最多,鉀以果實膨大期吸收最多,磷在花期、幼果期及花芽分化期吸收最多。此外還要看樹勢的強弱,開花結果量的多少,在施肥上都要加以區別對待。
(三)施肥要因天時制宜
施肥要根據天氣的特點而調整,如雨前、雨中不施肥,雨后初晴抓緊施,可施干肥,天旱要薄施,最好是施水肥(滲水澆施),天冷提前施等。不同的季節、不同的氣溫,果樹的吸肥能力也不同,所以,施肥要根據天氣和季節的變化選用恰當的肥料種類和采取適當的施肥方法。
(四)施肥要因地制宜
不同的土壤類型或不同的土壤酸鹼度,對施肥效果影響很大,所以施肥時要注意因地制宜。砂質土,肥水容易流失,施肥要掌握薄施勤施;粘質土壤可以重施,深淺結合施;山地要深施、溝施;為中和山地土壤的過強酸性,要施用石灰、鹼性過強的土壤和砂質重的土壤要注意防止微量元素缺乏癥,及時進行根外追肥補充。
三、修剪對果實品質的影響
修剪主要是根據其品種特點、地理環境條件、栽培方式及樹冠類型,培養出理想的樹形,以維持合理的通風透光條件,使營養生長和結果之間比例合理,達到幼樹提前結果,盛果期維持優質豐產之目的。
(一)幼樹修剪
幼樹時期,主要是建立牢固的骨架。在整形的基礎上,對各類枝條的修剪程度要輕,除適當疏除一些過密、交叉的亂生枝外,要盡量多保留一些中等枝和小枝,輕短截1年生枝,促發較多的分枝,以利于骨干枝的生長。3~4年生幼樹的主側枝和側生枝的短截程度,應根據枝條的生長強弱和著生位置來決定。延長枝一般宜剪留40一50Cm,側生枝宜短些,以利于枝條的均衡生長。延長枝一般留外芽,枝條直立性較強的品種也可留里芽,待來年冬剪時剪除里芽,利用外芽當延長枝。這樣,可以開張角度,抑制其過旺生長。對樹冠內各級枝上的小枝,基本不動,使其盡早形成果枝,防止內膛空虛,有利提早結果和早期豐產。在幼樹整形修剪時,還要注意平衡樹勢,使各級骨干枝從屬關系分明。當出現主、側枝不均衡時,要壓強扶弱,對過強的主側枝進行回縮,利用下部的背后枝作主枝頭,對延長枝作適當重剪,逐步達到樹勢平衡。
(二)結果樹修剪
結果樹修剪主要是保持強壯的樹勢,延長結果年限,達到連年豐產。通過修剪,調節生長和結果的關系,疏弱枝,留強枝,保持較大的新梢生長量和形成一定數量的結果枝。同時,要復壯衰老的結果枝組,使樹冠內有較多的有效結果部位。
四、土壤耕作對果實品質的影響
土壤耕作可以改善土壤通氣性、透水性,促進好氣性微生物的活動,加速土壤有機質的腐熟和分解。在我國北方埋土防寒區,由于每年秋季需要取土防寒,春季要出土,所以絕大多數葡萄園土壤都保持清耕狀態;而在南方不埋土區,除了清耕外還可采用行間生草或覆蓋等方法。有很多研究表明,生草可逐漸地促進果樹生長,提高產量和品質。在采用生草法的果園,果實品質提高表現在可溶性固形物含量高,果面著色度高,酸度稍有降低,風味好,果肉中氮水平下降,磷、鉀水平升高,貯藏性能好等方面。覆蓋可提高坐果率8%,減輕裂果。對提早果實成熟、提高品質,特別是提高產量有顯著作用。
參考文獻:
(一)任務明確,狠抓落實
(二)多方籌集經費,確保綠證工作的順利開展
因我州綠證培訓經費一直未納入財政預算,所需經費只能由各縣綠證辦多渠道籌集。今年上半年各縣與農業、畜牧、科技局、煙草等部門合作,共籌集經費18.3483萬元,確保了綠證工作的順利開展。
(三)因地制宜,合理選擇培訓專業
結合本地農村經濟發展實際,堅持以貼近政府工作、貼近產業發展、貼近農民需要為原則,圍繞主導產業,開展多專業培訓。在種植業方面,主要培訓內容為優質稻、優質玉米、優質小麥、優質小雜豆、辣椒、蔬菜、冬馬鈴薯免耕高產栽培、油菜、茶葉、熱帶水果、三七、半夏、烤煙、牧草、草果、八角、花椒、核桃、柑桔、香蕉、桃子、沙甜柚、葡萄、甘蔗等栽培技術;養殖業方面,主要培訓內容為豬、牛、羊、雞養殖技術,種桑養蠶技術和稻田、壩塘養魚及庫區網箱養魚技術;農機方面,主要培訓內容為電焊工、農機駕駛等;農經方面,主要培訓內容為農村財務管理。
(四)結合本地實際,自編鄉土教材
為使學員能學會用,提高學習效率,各縣綠證辦圍繞本縣農業發展中的主導產業,以實際、實用、實效為原則,組織實踐經驗豐富的農業技術專家,編寫了《果樹栽培技術》、《畜禽養殖技術》、《山藥栽培技術》、《馬鈴薯高產栽培技術》、《烤煙栽培技術》、《小米辣栽培技術》、《西紅柿栽培技術》、《花椒栽培技術》、《半夏栽培技術》等鄉土教材,內容較通俗,農民看得懂,農業用得上,農村貼得緊,既降低了教材成本,又提高了學員學習效果。
(五)部門配合,建立綠證培訓長效機制
為圓滿完成綠證培訓任務,各縣綠證辦與農業系統有關站所、煙草、林業、畜牧、農村中學、農職中、農函大等部門密切配合,根據農事季節,采用集中培訓和田間現場培訓及跟蹤指導相結合的三段式培訓方式開展培訓,做到關鍵環節主動入戶,技術咨詢隨時解答,學用結合,使學員掌握主導產業的產前、產中、產后的各項技術,進一步提高了學員生產技能水平。半年來,全州共培訓7362人 ,占省下達**培訓計劃任務的73.62%,占州計劃任務的66.85%。
(六)加大“三進村”服務力度,提高培訓質量
二、存在問題
主要問題是培訓經費不足,工作難度大。多年來,一直沒有專項培訓經費,雖然多方籌集到一部分經費,但面對廣大的受教育群體,經費還是嚴重短缺,工作難度較大。
關鍵詞 李子;促早栽培;管理
中圖分類號 S662.3 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2015)13-0099-02
李樹日光溫室栽培是在日光溫室的條件下人工模擬李樹生長發育的自然規律,人工創造適宜其生長發育的環境條件,使其成熟期提前,達到早熟、增產、增效、增收的目的,靈武市李子日光溫室栽培已有5年,主摘品種主要有幸運李、紅寶石、臺灣李子,其中以紅寶石、臺灣李子為主栽品種,紅寶石為授粉樹品種,并且形成一定規模,成為果農發家致富的一條綠色道路。通過幾年的栽培研究總結,栽培技術已逐步成熟,現將主要技術總結如下,供廣大生產者參考。
1 合理的溫室結構及良好的園地選擇
杏樹樹體高大,一般采用“8415”型日光溫室,日光溫室東西走向,跨度8 m、脊高4 m、墻體厚度1 m、坐北朝南偏西5°,鋼竹混合骨架拱圓形結構,棚前設置50~60 cm防寒溝,內添鋸末或植物秸稈。棚膜采用寬6 m、厚度0.12 mm、寬3.5 m、厚度0.12 mm的華盾牌流滴膜各1副。選擇空氣清新、水質好、遠離工業區和礦區且地勢平坦、土壤肥沃、灌水便利、交通方便的地塊建園。
2 品種選擇
選擇易豐產、色澤鮮艷、果實發育期短、需冷量?。ㄒ话?00~800 h)、抗逆性比較強的品種為主栽品種。
3 苗木定植
栽植株行距2 m×2 m,距溫室北墻1.5 m開始栽植,最南一株距前沿80~100 cm。起壟定植,壟寬80~100 cm,壟高15~20 cm,每壟定植6株,每4行主栽品種配1行授粉樹。
定植前每條溝施有機肥0.1 t、復合肥(15-15-15)2 kg、豆餅3 kg、植物秸稈1~2捆,與土壤拌施均勻,澆足水踏實后定植。定植時在壟上挖深、寬各40 cm的定植穴,放入樹苗并將樹根鋪展,然后回填,回填時先填表土后填底土再踩實,同時要上下輕提動苗木,最后將壟整平,及時灌透水1次[1-2]。
4 合理整形修剪
4.1 樹形選用自由紡錘形、開心形和主干形
棚前2行采用開心形,其余采用自由紡錘形或主干形。采用紡錘形樹形,樹高1.0~1.8 m,主干高30 cm,中心干分4~5層,著生12~15個主枝,平行生長,均勻分布,主枝生長角度為70~80°,主枝長40~70 cm,適合于2 m×1 m的栽植規格。
4.2 夏剪
根據樹形要求進行夏剪。采用抹芽、拿枝軟化、扭梢、開張角度控制直立枝和樹體旺長,保證樹體通風透光,均衡樹勢。果實采收后,對過長枝組適當縮剪到有中庸分枝處。有副梢的保留1個新梢。
4.3 冬剪
采用長梢修剪,以疏為主,疏除無花枝、交叉枝、過密枝、背上直立枝,控制樹體高度,維持樹體長勢,提高結果能力。
4.4 化學控制
于每年的7月中下旬采用多效唑控制樹體生長,促進花芽形成,用15%多效唑300倍液每隔7 d噴1次,連噴3次。
5 合理的升溫時間及方法
李樹休眠需冷量為500~600 h,一般在12月下旬扣棚升溫,扣棚后各生長期溫濕度通過升苫、放苫、風口開合、澆水進行調節(表1)??叟锍跗谏郎夭荒苓^快,應分3個階段(7~10 d)為一段,前3~5 d升苫1/3,中間3~5 d升苫2/3,最后全部升苫。緩慢升溫直至開花。
6 土肥水管理
6.1 基肥
基肥以農家肥為主。施肥量根據土壤肥力條件、樹齡、樹勢而定,幼樹期可施羊糞45 t/hm2,結果后施羊糞75 t/hm2。施完基肥后立即灌透水1次。
6.2 追肥
主要集中在萌芽前、幼果膨大期、著色期進行。萌芽前每株施入復合肥(18-16-10)150 g,果實膨大期每株施入復合肥(15-15-15)200 g,著色期每株施入復合肥(11-0-33)200 g,每次施完肥進行灌水,水量不宜太大,水分變化太大極易造成裂果。
6.3 葉面肥
葉面肥的噴施主要分3次進行,第1次:萌芽期噴獅馬綠1 000倍+康普凱普可3 000倍+吡蟲啉1 000倍;第2次:坐果期噴赤霉素(1 g)+3‰尿素+3‰磷酸二氫鉀;第3次:果實膨大期噴獅馬紅800倍+康樸多元微肥3 000倍+多菌靈1 000倍。
7 病蟲害防治
日光溫室李子易發生細菌性病害,在扣棚后至發芽前噴5 °Bé石硫合劑1次,可有效防治細菌性病害的發生。日光溫室升溫后10~15 d正是蚜蟲卵孵化期,在李樹根部灌施吡蟲啉乳油3~5 mL可有效防止蚜蟲的發生。
8 果實采收及采后樹體管理
靈武市一般在5月下旬至6月上旬果實就可以采收上市,在果實白熟期及時扯膜讓果實在自然光下進行著色,可使果實著色均勻,口感和風味增加。硬核期和采收前10 d不宜灌水,采收時應避開中午高溫時段,采收后根據客戶需求進行分級包裝,包裝時戴超薄棉制手套,以防蹭掉果霜,影響品質。果實采收修剪后立即全棚噴布殺蟲殺菌劑1遍。可用甲基托布津800倍液+阿維菌素1 000倍液+3‰磷酸二氫鉀有效防治紅蜘蛛及各種細菌性病害[3-4]。果實采收后及時恢復樹體營養結構,剪除病蟲枝、背上枝、對長度超過80 cm的枝條及時回縮。修剪完以后及時施肥,每株施入復合肥(15-15-15)250 g,并及時灌水。
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