時間：2023-09-25 11:29:52
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇專業養豬技術，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
根據農業部最新公布的數據，3月份能繁母豬存欄量同比下降15.5%，根據諸多檢測機構數據顯示，目前能繁母豬保持在4000萬頭左右，遠遠低于當前市場需要量（當前需要量大約是4500萬頭），這是支撐豬價快速上漲的關鍵因素。能繁母豬究竟在什么水平可以實現供求平衡，我們暫不討論。今天，我們來討論下，2014年養豬業究竟誰退出了？他們是短暫退出還是永久退出，借此來推斷今年豬價走勢及其本輪豬周期概況。
能繁母豬下降15%以上，究竟是誰退出了
2014年的主旋律是淘汰和退出，一部分豬場徹底退出，另一部分豬場在縮小規模。即使溫氏、雛鷹這樣的上市企業在2014年也減慢了擴張速度，退出養豬業的有這么幾類人群。
農村散戶：主要是農村養殖幾頭母豬或者一年出欄100頭以下的專業育肥戶。這類養豬人，基本把養豬業作為副業，資金有限，不能持續投資，尤其是低谷期，他們會最快退出。在養豬業，他們是屬于賺起賠不起的一類群體，一旦賠錢，就會撤退。他們放棄養豬的原因有幾點：1.豬場設施比較簡陋，豬場固定投資不大，主動放棄養豬的損失小；2.養豬業利潤低，沒有外出打工收入高；3.養豬業污染嚴重，影響村民正常生活；4.資金緊張，沒有周轉資金，其中一大部分豬場在春節前后集體清欄后棄養。
限養地區養殖戶：在浙江、廣東等沿海地區，限養政策執行比較徹底，大部分小豬場選擇關閉，因為他們不可能為了養豬，背井離鄉。這部分退出群體，無所謂規模大小，也無所謂盈虧，總之永遠不再養豬了。
專業育肥戶：去年專業育肥戶退出比例較高，因為誰也不去干明知賠錢的事，專業育肥戶進退比較自由。對于專業育肥戶，很多老板是把養豬作為副業，當養豬利潤沒有外出打工強的情況下，選擇退出是無須猶豫的事情。
部分規模豬場：我們在網上也見到很多規模豬場倒閉的新聞，規模豬場倒閉的原因主要是在盲目擴張，資金鏈緊張。還有一部分規模豬場由于當地限養政策，選擇拆遷或被迫關閉。
綜合來說，小散戶退出比例最高，這是導致今年春季仔豬緊缺的關鍵原因，當前業內人士對小散戶和規模豬場的定義不清晰，我們需要重新定義小散、家庭農場（養豬專業戶）、規模豬場、產業鏈集團的概念。
養豬群體需要重新定義
因為若干年前，政府部門把年出欄500頭以上的豬場定義為規模化豬場，這么多年以來，業內對規模化、小散、家庭農場的定義一直模糊，筆者根據業內普遍認識，重新定義不同的養豬群體：
小散戶：年出欄生豬在1000頭以下的專業育肥戶和存欄母豬在50頭以下的自繁自養豬場，他們的特點是主要依靠家庭勞動力，不雇傭工人，養豬不是他們的唯一收入來源，沒有專業技術人員，豬場各方面基礎設施比較落后。他們的優勢是土地、設備成本和人力成本可以忽略不計。
家庭農場：年出欄生豬在1000頭以上或者存欄母豬在50頭到200頭之間的豬場，他們的特點是養豬時間較長，以養豬為家庭主要經濟來源，夫妻檔或雇傭1個技術員，他們享受不到國家補貼，擴張資金主要來自養豬利潤，他們會根據利潤情況來決定擴張速度。他們的優勢是精細化管理和人力成本低。
規模化豬場：存欄母豬在200頭以上的豬場，這類豬場有專業的技術人員，分工相對明細，豬場固定投資大，標準化和自動化水平較高，能夠享受到一定的國家補貼。
產業鏈集團：存欄母豬在1萬頭以上或者年出欄生豬在10萬頭以上的種豬企業和養豬一體化企業，他們的特點是公司同時輻射種豬、飼料、養豬、屠宰等多個環節，他們的種豬和飼料一般是內部供給，并且有自己的豬肉品牌。他們的優勢是規模化集體采購成本低，可以獲取產業鏈不同環節的利潤，能夠享受到較大金額的政府補貼。
[關鍵詞] 生態 豬 養殖小區
[中圖分類號] F306.3 [文獻標識碼] B [文章編號] 1003-1650 （2013）01-0166-02
建設社會主義新農村是黨的一項重大決策，生產發展是新農村建設中的第一要素，同時，環境保護也是一項十分重要的任務，必須放在重要位置。只有發展和生態兼顧，走科學發展的路子，才能既加快農村生產發展，增加農民收入，又能保護好環境呢。如何科學發展？這是擺在畜牧科技工作者面前的一項偉大光榮、艱巨的任務。為了探討分析我縣農村生態養豬小區建設模式，筆者參閱了國內有關科技資料，對本地農村養豬生產和經濟條件進行調查，認真分析研究，因地制宜，提出了一些有利新農村建設，有利于環境保護的原則，供參考。
一、生態養豬小區
1.養豬小區定義
養豬小區是指在一定區域范圍內，按照科學規劃，合理建設以及品種良種化、飼養規模化，生產標準化，管理規范化、糞便無害化的基本要求，由一個獨立的集約化萬頭豬場或多個千頭豬場以及幾十個養豬專業大戶連片成群的年飼養能繁母豬500頭以上，年出欄商品豬1萬頭以上的養豬生產區。
2.生態養豬小區定義
由政府統一依法規劃的，在養豬小區范圍內建設與養豬規模相配套的豬糞污處理沼氣工程，經過必要的設備和生產工藝回收豬糞便中能源，形成有機肥料生產系統以及沼液、沼渣運輸排放系統，處理后排灌在農田、魚蝦等生物池塘。形成種植業--養豬業--沼氣工程有機結合循環利用的農業生態養豬模式。在新農村養豬生產中推廣應用這種模式叫生態養豬小區建設模式。
二、我縣養豬現狀調查分析
1.養殖業現狀
近年來，我縣農村養豬業穩步發展，散養戶在逐漸減少，適度規模經營場和一些養豬村發展較快。調查顯示：清涼山、恒源、羅什、培科、惠豐等10多個規模養豬場，年存欄分別達到千頭以上；出現羅什、尹村、富村窯等養豬專業村。全縣2011年末生豬存欄15.25萬頭，出欄20.52萬頭，產值近4.0億，約占全縣農業總產值的30%。
2.養豬對環境污染
按每頭豬年平均糞尿排泄量2000～3000kg，全縣累計年平均豬糞尿排泄量計41～61萬t，且含有大量未被消化吸收的有機物質、重金屬和微生物，經過迅速腐敗發酵，產生氫、硫化氫、甲烷等有害氣體和大量病原微生物。動物攝入飼料中的總能量和蛋白質平均僅有20%和15%作為營養物質被保留在體內，豬保留在體內的營養物質僅占14%，其余隨糞尿一起排出，引起土壤、水質和大氣污染，不僅可引發疾病傳播，還可造成極大的資源浪費。研究資料表明：一個年生產萬頭肉豬的豬場，每小時可向大氣排放細菌1.5億個，氨1.59kg、硫化氫1.45kg，飼料粉塵2.59kg，這些物質對大氣污染，半徑達4.5～5.0 km。
3.糞污處理
調查發現：我縣豬糞便普遍采用簡單的堆漚處理，然后用作農田施肥；圈舍沖洗等污水多數排在污水池沉淀處理，給周圍環境造成一定的污染，有的甚至影響群眾的生產生活，影響養豬產業質量和效益的提高，急待認真研究，盡快規劃，統一指導。從全縣總體看，養豬產業化已經形成，生產仍存在不少問題，主要原因有三：一是缺乏科學統一的生態養豬小區規劃模式；二是豬的標準化生產和規范化管理技術在生產中應用不到位；三是無害化處理設施較少，處理能力不足，豬糞尿不能及時處理，與新農村建設要求極不協調。
三、生態養豬小區建設模式及類型探討
1.小區建設模式及類型
1.1小區模式
我縣新農村建設中可采用以行政村或鄉鎮為單位，劃分養豬小區，即在一定區域范圍內由縣上統一按照科學規劃、合理建設，以求達到養豬規模化、生產標準化、管理規范化和豬糞便處理無害化的基本要求。采用一個獨立的大型豬場或多個千頭養豬場以及幾十個養豬大戶共同組成的，集中連片成群的，并能達到千頭存欄量和萬頭出欄量的養豬生產區域，作為我縣生態養豬小區建設模式。
1.2建設類型
1.2.1集約化萬頭豬場型
在縣畜牧部門規劃指導下，集中劃區建成年出欄萬頭商品豬的大型豬場型小區.
1.2.2集中連片型
在縣畜牧部門統一規劃指導下，集中1～3個行政村或鄉鎮，由3～5個年出欄2000～3000頭的豬場組成小區。
1.2.3緊密型：在縣畜牧部門統一規劃指導下，在一個行政村或鄉鎮方圓或帶狀1～2km的區域范圍內，20～30個年出欄肉豬100～1000頭的養豬場或大戶組成養豬小區類型。以上三種類型，根據小區不同類型選擇予以配套、適應的“沼氣工程”，對豬糞污無害化處理。
2.小區選址及規劃布局
2.1由縣畜牧部門統一布局，遠離國家規定的生態禁養區或畜禽禁養區，避開水源防護區，旅游景點區、人口密集區等敏感地區。
2.2建立規模養殖場，必須符合環境、獸醫防疫，國家污染處理和排放要求。
2.3 結合當地自然、歷史、社會經濟條件和區位優勢，有利于帶動生產發展。
3.小區養殖品種及技術
3.1 養殖品種
積極主推瘦肉率62%以上的“長白、約克、杜洛克豬”生產“洋三元”優質肉或配套雜交優質肉豬。
3.2實現五統一
小區要在圈舍建設、品種改良、飼養營養、防疫用藥、環境保護、日常管理等環節，全面推行五個統一配套技術：統一防疫用藥規程、統一環境控制標準、統一圈舍建設、統一品種制種模式、統一飼養管理技術。
3.3環保理念
按照標準化生產技術生產肉豬，并努力遵照生態養豬小區建設要求，積極推行生態養豬。
4.小區內基礎設施建設
4.1豬舍建設
每個小區需要建設規范圈舍5000m2以上，建舍形式可結合當地自然經濟條件，因地制宜，選擇開放式、有窗式或密閉式豬舍。豬舍朝向南北向，間距不少于10m。地面采用水泥地面、磚鋪地面、半漏縫或全漏縫地板等。豬欄沿豬舍呈單列或多列排列。種豬單圈飼養，或用限位欄飼養。分娩采用高床分娩欄或在普通磚混結構單圈種母豬欄內一角處設仔豬保育箱。
4.2 糞便污水處理設施建設
4.2.1應用生物過濾法
在污水處理池內設置用碎石、爐渣、焦炭或輕質塑料板、蜂窩紙等構成過濾層次，污水通過布水器導入后經過濾、吸附，并經濾料中微生物分解作用達到凈化目的。
4.2.2能源環境型沼氣工程
萬頭規模豬場型小區，豬糞便糞污生產沼氣，修建酸化池80m3（如用化學原料混凝沉降，對污水的懸浮物細菌處理用中溫發酵罐350m3，同水泥沼氣發酵池），生物曝氣池400m3，儲氣柜，有機肥料系統等成套設施進行綜合治理，達標后排放。也可按照千頭豬場以戶為單位各自建一個水泥沼氣池，以降低設備費用。
4.2.3沼氣發酵池
在千頭豬場內建沼氣池500m3/個；百頭豬場可建沼氣池60～80m3/個。對豬糞尿進行初步處理，回收能源，沼渣、沼液結合種植業還田，形成“種植業—養豬業—沼氣工程”有機結合循環利用生態養殖小區模式（如下圖所示）
5.小區的組織管理
5.1規劃新建小區由縣農業主管部門審批后方可施工建設，建成后市縣級農業主管部門共同驗收，合格后正式授牌方可正式營業。
5.2 小區建設規劃發展模式：要因地制宜，要堅持多種發展模式共存的原則，大力發展以我縣農村適當規模養殖大戶為主體的相對集中連片成群類型小區；即采用能源生態型沼氣工程或參照千頭豬場逐戶建設糞污處理沼氣工程模式。可由農村養豬能手牽手帶動，采用協會或合作社加農戶和公司加規模場的組織方式，重點發展一大批飼養能繁母豬50頭以上、年出欄肉豬500頭以上的適度規模戶，作為我縣養豬業可持續發展的中堅力量，使小區年出欄達到1萬頭的生產規模，以提高我縣養豬產業質量檔次和經濟效益。
5.3 成立相應的專業管理機構：縣政府出面組織由畜牧部門、龍頭企業、協會、合作社或養豬大戶組成生產管委會，負責協調處理日常事務，幫助聯絡標準化養豬生產的宣傳貫徹和技術培養，采集信息，聯系飼料獸藥等物質采購和生豬外銷等業務，協調生產秩序，解決生產中矛盾。
5.4 建立健全各項管理制度：主要有“崗位責任制度、生產管理制度、衛生防疫制度、獸藥使用制度、飼料使用制度、生豬售前檢疫制度等；還要建立生產銷售的檔案管理、生產標識及產品質量追溯制度，把問題解決在源頭。
5.5 配備與生產相適應的專業技術人員：小區內獸醫由當地獸醫站專職人員進行指導，以大型規模場為主的小區類型要配備專職畜牧獸醫技術人員。
5.6 養豬生產中飼養員要求具有一定專業知識或豐富的養豬經驗，要求中專文化水平以上，經有關部門培訓合格，持證上崗。
5.7 小區要認真貫徹落實國家的無公害農產品產地認定和產品認證的管理規定，全面推行標準化生產，確保生豬產品質量符合《無公害食品》標準規定的各項要求。
關鍵詞：養豬產業；飼養管理；效益；優質生豬
中圖分類號：S828.5 文獻標識碼：A
1 立項背景
建昌縣屬于半農半牧縣，擁有著豐富的山地資源和悠久的養殖歷史，養殖業在畜牧業中占有較大比重，然而，由于受到長期計劃經濟和傳統的飼養方式束縛，造成畜牧業產業結構不盡合理，傳統的養豬模式已不再適應現代化養殖需要，隨著人們生活水平的提高，由過去的吃飽逐漸變成了現在的吃好。發展無公害生豬產品是人們生活的重要食品之一，所以說無公害生豬養殖是一項朝陽產業。建昌縣民興養豬專業合作社在引進優良品種生豬，建設繁育基地，充分發揮養豬場、示范戶的輻射帶動作用，加快本地生豬業養殖步伐，帶動農民增收致富，并進而達到擴量、提質、增效的目的。
2 項目開展情況
自從2010年項目啟動以來，課題組成立了項目領導小組，制定了工作計劃和實施方案，建立項目管理制度，爭取資金，確定了以民興養豬專業合作社的重點場和示范戶為基地，合作社派人指導播種，考察牧草長勢，觀察飼喂適口度，分舍飼養仔豬，做長勢稱重、飼料成本對比、仔豬腸道疾病發生率對比觀察等。從現在的結果來看，飼喂優質牧草生產優質無公害生豬產業開發項目已經成熟，生豬和豬肉在質量上有了明顯提高，飼養成本明顯低于傳統飼養成本，同時也更加保證了生產無公害生豬產品的技術條件。
3 主要措施
“飼喂優質牧草發展無公害生豬生產技術”課題從2010開始，歷時3a多的時間示范后，該項技術從2013年始在養殖戶中全面推廣應用。
項目實施一開始，先由養豬大戶種植、試喂。合作社派人指導播種，考察牧草長勢，觀察飼喂適口度，分舍飼養仔豬，做長勢稱重、飼料成本對比、仔豬腸道疾病發生率對比觀察等。奇可利種植過程中，發現其屬多年生植物，抗病、抗蟲、擔鹽堿、抗干旱、抗嚴寒性強，適合各類土壤及北方寒冷地區種植，每年3月中旬播種，采用壟播方式，每667m2用種400g，一次播種可連續收獲多年以上。每年可割10～12茬，每667m2產鮮草1.5萬～3萬kg，水肥正常情況下一般15～20d就可收割一茬，奇可利適口性極好，含有豐富的粗蛋白和礦物質。其中，粗蛋白占30.4%，粗脂肪8.59%，無氮侵出物（可消化糖）30.34%。礦物質含量非常高而且均衡，磷0.48mg/kg，鈣2.06mg/kg，鉀6.43mg/kg，鎂2.4mg/kg，硫0.79mg/kg，碘0.35mg/kg，銅13.4mg/kg，鋅75.6mg/kg，錳148mg/kg，鐵253mg/kg，硼42mg/kg。
就營養價值來講，2.5kg奇可利鮮草等于0.5kg全價飼料。奇可利能夠按鮮草比例配合精料，完全能夠滿足豬的營養和體能需要，保證正常增重。豬從體重11kg育肥到200kg進出欄，平均4個半月，比全部飼喂精飼料降低成本45%左右，每頭豬可增加收入1.5倍以上。
4 爭取在4a時間內完成推廣工作任務
4.1 加強組織領導
為了落實好《飼喂優質牧草發展無公害生豬生產技術》項目實施方案，成立了以下2個小組：
4.1.1 項目協調領導組
以建昌縣民興養豬專業合作社法人馬占波為組長，縣動監局畜產品安全所書記薛書民和劉江為副組長，其他技術人員組成項目協調小組，主要從事項目管理、協調、督促檢查工作。
4.1.2 項目操作實施組
以項目主持人為組長，安全所書記薛書民和劉江為項目技術組長，有關專家及公司其他技術人員組成項目實施組，具體負責制定實施方案、技術路線、技術規程、項目的宣傳、培訓等專業技術工作，從事項目的具體落實活動，深入場戶，完成技術指導和技術服務服務工作。
4.2 舉辦培訓班，強化技術服務
飼喂技術由合作社和“奇可利”經銷公司合作聯合指導，課題組選派專業技術人員，進村入場、戶，切實加強技術跟蹤服務，并舉辦師資培訓班，加強養殖人員技術培訓，印發技術資料萬余份，推廣飼喂優質牧草發展無公害生豬生產技術。
4.3 抓典型示范，加大宣傳力度
在技術推廣工作中，課題組注重對技術推廣工作好的養殖場及時總結，合作社在項目實施過程中，狠抓了要路溝鄉大戶和喀左養殖場典型示范，創造性的開展工作，利用行業協會和經紀人宣傳此項技術，養殖行業的大場大戶都是行業協會會員，利用這兩方面的力量進行宣傳活動，擴大了技術的推廣面積。合作社還在科技局的幫助下向周邊縣市進行推廣，有力的推動了此項技術研究項目的廣泛應用。
4.4 層層落實責任制
確定項目負責人，實行任務到場、責任到人的管理方法，技術人員深入現場，督促檢查，發現問題及時解決，使課題保質保量全面完成。
5 主要成果及效益
飼喂優質牧草發展無公害生豬生產技術使用3a多，取得了很好的效果，此項技術不僅在本區域應用，在省養豬業技術體系會議、葫蘆島市養豬培訓班、沈陽農業大學和豬業培訓會議上，都向養豬的業內朋友進行介紹推廣，目前全縣很多養豬的朋友已經使用了此項技術。
原文作者：于慎興
劉青偉家住山東省郯城縣歸昌鄉道西村，是一名養殖專業戶，也是郯城縣農廣校新型農民培訓班及山東省陽光工程農村創業人才培訓班的學員。通過參加培訓，他學到了知識，增強了信心，堅定地走上了養殖致富之路。
發揮專長搞養殖
劉青偉在郯城縣一所職業中學畜牧獸醫專業畢業后，便在村里從事獸醫工作，為鄉親們提供動物防疫及疾病診療服務，并利用家中原有的幾間豬圈養豬。在養豬及與其他養豬戶打交道的過程中，劉青偉深深體會到了養豬的辛勞，可他不怕辛苦，怕的是行情和疫病。特別是2001年大面積爆發了高熱病，一看到養殖戶無助的面孔，劉青偉心里就十分難受，但從前在學校學的知識和平時積累的經驗根本就無法解決眼前的困境。此后，劉青偉開始大量訂閱專業報刊，時常光顧書店購買專業書籍，不斷學習畜牧獸醫知識。隨著養殖技術的提高及經驗的積累，劉青偉利用家后的空閑地又建了10間豬圈，增加養殖規模。劉青偉在一心提高自己能力的同時，也在無私地幫助著其他養殖戶提高養殖技術，增加養殖戶們的經濟效益。
科技培訓長見識
2007年郯城縣農廣校開辦了“新型農民”培訓班，劉青偉被推薦成為學員。農廣校針對養殖業的熱點、難點，聘請省、市、縣的專家和老師為學員做了專題系統培訓，又組織學員參觀了一些有規模的養殖場，學習成功經驗。2008年，劉青偉又主動申請參加了 “新型農民”培訓班，通過這兩年的學習培訓劉青偉學到了知識、增長了見識，特別在培訓中了解到了生態養豬的相關技術。劉青偉覺得要想把豬養好就得利用新知識、新技術，利用生態養豬技術兩年左右清理一次糞便，既省工、省時、省力又環保，既節省飼料還減少患病率。回家后劉青偉便跟其他養豬戶談及環保養豬技術，但因為是新鮮事物，前期投資又大，大家都不敢嘗試，他便在深入考察之后新建了一個養豬場，給自己擴大效益的同時也給其他養殖戶做一個示范、建一個樣板，起到了很好的示范帶動作用。2010年劉青偉又被推薦參加了山東省陽光工程農村創業人才臨沂培訓班，在培訓班上聽了省、市專家的課程及致富典型的經驗介紹，并與參加培訓的同學進行了深入的交流。這進一步轉變了劉青偉的創業觀念，開闊了視野，提升了知識技能和創新能力，更加堅定了干事創業的自信心。
示范帶動眾鄉親
為了建設生態養殖豬場，2009年劉青偉申請了10畝地，在縣畜牧局和農廣校專家的指導下，投資80萬元，按照市級標準建了一處能存欄120頭基礎母豬的養豬場，年底就通過了市級標準化驗收。2010年劉青偉又再一次擴建養殖場，增加生豬存欄量，并被縣發改局、畜牧局列為發改委第5批拉動內需項目，獲得了40萬元擴建補助。在劉青偉養殖場的帶動下，周圍農民都向他取經、到場參觀，已建成8處環保豬舍。劉青偉利用標準化養殖場的示范作用，帶動更多的養殖戶走上了養殖致富之路。
陜西楊凌本香農業產業集團董事長燕君芳，是個畢業僅有7年的女大學生，剛剛30出頭。通過養豬和售賣飼料等經營，如今該集團已經擁有千萬資產。
燕君芳是1998年從西北農業大學畜牧獸醫專業畢業的。她出生于楊凌附近的農家。由于家境貧寒，這個農家女為完成學業還欠下不少錢。畢業后，她留校當了教師。但不過一年時間，她就主動“下海”，借錢創辦了自己的飼料公司。
2001年5月，燕君芳開始養豬。短短幾年時間，就形成相當規模的商品豬養殖基地，形成“飼料生產——種豬繁育——商品豬養殖——豬肉深加工——豬肉食品連鎖專賣”一體化經營模式。由于掌握了扎實的專業知識，燕君芳不僅在養豬方面高人一籌，而且在經營策略上獨具匠心。她領導的公司不僅生產無公害豬飼料，而且有自己的種豬繁育基地和養殖基地。她養的種豬，是從比利時引進的優良瘦肉型種豬與中國優良種豬雜交的新品種，是中國第一個豬的配套系，被譽為“中國瘦肉型豬王”。她不僅建成現代化屠宰冷卻分割生產線，而且引進精密檢測儀器，使“放心肉”由無注水、無病害延伸到無藥物殘留、無重金屬污染的標準，讓老百姓更放心地食用。
燕君芳創辦的本香集團，采用的是“公司＋養豬協會＋農戶”的組織形式。集團的正式職工雖然只有150人，但它的“麾下”卻聚集著3000多個農民養豬戶。其中，養豬大戶就有150多戶。其實，這些養殖戶就跟他們的員工差不多。公司不僅向養殖戶提供飼料、提供仔豬，而且按合同收購農民養殖的肥豬。此外還為養豬戶配備獸醫，提供疫病防治、技術培訓等項服務，全力解決養殖戶擔心的所有問題。公司成立以來，先后接受培訓的養豬戶有6000多人。參加培訓的農民每次可以領取10元補助，如果考試合格，還可以獲得藥品、針管、技術資料等獎勵。僅此一項，本香集團就花去數十萬元。
現在，燕君芳的本香集團已經擁有數千萬元資產，產業規模還在進一步擴大。回顧幾年的創業經歷，她告訴記者，她找到了自己的用武之地，越干越有勁頭，越干越有信心。“我的創業證明，大學生就業的路子是很寬的。年輕的女大學生養豬，我沒覺得有什么不好。讓那么多農民靠養豬富起來、讓那么多老百姓吃上放心肉，我感到很開心！”
“我成功,是因為我有決心,從不躊躇。”
―――唐慧娟
聽著鋼琴曲、輕音樂,享受著清潔優雅的環境;母豬生產時有專門的產房產床;人們進入豬舍必須消毒……這就是唐慧娟飼養的“綠色豬”的日常待遇。
唐慧娟原本是一家酒店老板,生意紅紅火火。這個漂亮的女人,為何棄商從農,甘心當一名女豬倌?
從跳舞廳到豬糞坑
1969年出生的唐慧娟家住江蘇海門市包場鎮幸福村,丈夫是一位海員。1995年,唐慧娟在包場鎮開了一家飯店,生意紅紅火火。誰知,這一切讓出海歸來的丈夫看了很不高興,他覺得妻子干的是伺候人的事情,低人一等,而且客人欠賬很多難以討回,最重要的是,深愛妻子的他總擔心妻子在與客人的應酬中“變壞”,因此兩人幾乎天天吵架。唐慧娟被丈夫吵得心煩意亂,1997年1月索性轉讓了飯店。
誰知閑下來的唐慧娟卻覺得渾身沒勁,去醫院也檢查不出什么毛病。前面一戶人家是養豬的,那年過年,唐慧娟去串門,正好看到小刀手到那家買生豬,一千塊一頭。她心里暗暗算了算,每頭豬能賺五六百元,不由心動“眼紅”起來。
說起來,唐慧娟和豬還真有著“不解之緣”。她的母親是位小學老師,在艱難的歲月里,母親靠養豬來養家,懂事的唐慧娟從小就幫忙喂豬。而她的父親則在“三產辦”工作。1996年春節,父親沒有回家過年,而是去了連云港調生豬。父親時常告訴女兒,國家非常重視養豬業。
1997年8月,父親將海門市政府下發的一個關于“生豬改良”文件帶給女兒看。正是這個文件改變了唐慧娟的人生,養豬業誘人的發展前景一下子激發了她的創業熱情。經過一番市場調研,她發現海門的豬肉消費三分之二依賴外地輸入,而海門尚無一家規模化養豬場,顯然具有巨大的市場潛力,她萌生了發展養豬業的念頭。
除了父親,親朋好友一致反對,認為養豬是個又臟又累、令人瞧不起的行業,而且她對養豬一竅不通。幾乎所有認識她的人都嘲笑她放著好好的老板不當,竟要從跳舞廳跳進豬糞坑。但唐慧娟主意已定,1997年9月,她拿出全部積蓄,并貸款60萬元,經過兩個月的奔波,一個占地11.5畝,總投資120萬元的養豬場辦了起來。豬場取名為“興旺”,飽含了唐慧娟對養豬業和未來的無限憧憬。
創業伊始,唐慧娟躊躇滿志,以為苗豬養三個月就能賣掉,就在她想大顯身手大賺一場時,一場措手不及的疫情砸懵了她的夢想。由于缺乏養殖和管理經驗,加上還是傳統的豬圈,以高價從外地首批購進的六百頭苗豬,發生疫情一下死了一百多頭。
除夕之夜,家家戶戶圍在餐桌前歡聚一堂,她卻卷起鋪蓋住進豬場里,守著患病的苗豬,為“豬寶貝”打針輸液。從大年初一到初七,七天內她沒有好好睡過一次完整覺,沒有吃上一口熱飯菜。生豬病情得到了控制,她也瘦了一大圈,眼窩深陷。
苗豬漸漸長大了,正當她盤算收入時,又遭遇了養豬業近十年的行情最低谷,生豬市場價格大跌,平均460元購進的苗豬養成后出售僅賣450元,連成本都收不回來。到1998年年底,她虧損了40多萬元。
面對接踵而至的挫折打擊,唐慧娟沒有灰心氣餒。她總結經驗,認為苗豬死亡是由于長途運輸,苗豬抵抗力弱不適應環境所致,決定自繁自養降低成本。于是,她再次貸款30萬元,從崇明購回六十只能育母豬。然而,命運之神再次與她開了場玩笑。由于沒有打疫苗,剛生下來的苗豬患上了繁殖性藍耳病,全部死亡。短短兩年時間,她凈虧90多萬元。對于一個農家小戶來說,這可是一個天文數字啊,也許全家人一輩子也難以還清。
巨額的虧損將唐慧娟壓得喘不過氣來。此時,流動資金幾乎為零,一部分向別人籌借的資金已經到期,而豬場要購飼料、買藥物,資金缺口之大使她焦頭爛額、夜不能寐。為了不失信用,唐慧娟只有強撐著,向東家借了還西家。有時,為了還債,忍痛將剛剛培育成的初產母豬和一些經產母豬低價出售。每次她都對債主說:“豬場經營得很好。放心,我會連本帶利一起還你的。”其實,此時的她手中只有一摞厚厚的欠條。那段時間,她經常一個人徘徊在通呂河畔,望著河水滾滾東流,兩年來的艱辛苦痛猶如電影一般在腦海中閃回,淚水潸然而下。
終于有一天,要強的她對丈夫說了實情:“你借我幾千塊錢買飼料吧……豬場經營得不是很好……”關鍵時刻,丈夫顯示出了對妻子的絕對支持,他不但拿出自己每月的工資貼補豬場,還鼓勵妻子從哪里跌倒就從哪里爬起來。
家人得知情況后,也紛紛伸出了援助的手。爺爺拿出了枕頭下的打酒錢,孩子拿出了積攢數年的壓歲錢,母親在每月工資發放之日將工資及時送給女兒……這些盡管是杯水車薪,卻使唐慧娟堅定了挺過難關的決心。
100萬學費“畢業”的養豬行家
接連兩個跟頭,近100萬元學費,并沒有使唐慧娟喪失信心,失敗的教訓將她磨礪得更加冷靜、成熟,也使她認清了市場的無情和創業的艱難。痛定思痛,她意識到,要養好豬,光憑熱情是不行的,技術和市場才是養豬業成敗與否的關鍵。她先后訂購了《養豬與防疫》、《中國農村科技》等書刊1500多冊,所寫的臨床心得筆記竟裝訂了厚厚十多本。為了系統掌握養豬技術,她又毅然決定去江蘇省泰州牧校參加為期一年的專業培訓。
丈夫親自把她送到泰州,發現牧校條件特別簡陋,地還是泥土地,教室宿舍都很破爛。丈夫心疼地對她說:“別學了,跟我回家吧。”最終,丈夫沒能說服倔強的妻子,走的時候眼里噙滿了淚水。
當時,唐慧娟的同學都是公派的,有工資拿,只有她是自費生。因此她特別珍惜這個學習機會,經常宿舍熄燈后,她還打著手電筒在被窩里看書。有時晚上,同學來喊她去跳舞,為了躲避,她跑進了廁所,等她們走了,再回到宿舍繼續學習。她還擠出時間參加了全國養豬技術研討會,積極與專家交流,并把上海生物科技研究所的專家請來做興旺豬場的顧問。她通過網絡,虛心向專家請教,了解市場動態。
通過一年的培訓,從良種選配到苗豬繁育,從飼料配比加工到疫病防治,從種豬產仔護理到苗豬閹割等一整套技術,唐慧娟掌握嫻熟。她先后撰寫了《商品瘦肉型豬生產配套技術的研究應用》、《豬場免疫失敗的原因及對策》等五篇論文,完成了畜牧獸醫專業大專學業,獲得了高級畜牧師職稱。
就這樣,邊學習邊實踐,事事親歷親為,唐慧娟幾乎將所有的時間都花在豬場,母親因腰椎盤突出開刀、兒子脈管瘤動手術、爺爺病故,她都沒在身邊。她原本長著一手灰指甲,除了影響美觀外,對生活并無妨礙,但在學習閹割、接生助產技術時,灰指甲極易使豬的傷口發生感染,又影響手的力度準頭。為此,她來到醫院,拔掉了所有灰指甲,因未使用麻藥,當場就痛暈過去一個多小時。
憑著家人的支持,憑著對事業的執著,憑著一股不服輸的闖勁、韌勁和吃苦耐勞的精神,她滿懷信心:“事情都是人做出來的,總歸有一天,太陽要從我家門前經過!”
熬過了五年的行情低迷后,2003年,唐慧娟終于迎來了養豬事業的春天。這一年公司開始扭虧為盈,走上了良性健康發展的軌道,當年盈利40萬元。
在這期間,各級政府也加大了對興旺豬場的扶持力度,為唐慧娟擴大養豬規模提供借貸擔保,為她解除了資金不足之憂。100萬元的貸款幫助唐慧娟完成了豬場的擴建和改造,原有的豬舍進行了改造升級,飲水、投料、投藥,保溫、通風、防暑、糞尿處理等配套設施設備逐步得到完善;妊娠母豬實行限位飼養,產仔房采用高床網上分娩。
唐慧娟又敏銳地發現,隨著生活水平的提高,人們的健康意識日益加強,綠色食品在餐桌上猶受歡迎。據此,她積極發展無公害生豬生產。2003年,興旺豬場被江蘇省農林廳認定為江蘇省無公害畜產品產地;興旺豬場注冊的“海盛”牌豬肉經國家農業部認證,認定為“無公害農產品”。她興建了生豬屠宰場,開設了無公害豬肉專賣店,走上了產、供、銷一體化良性循環的道路,并成立了海門市興旺肉制品有限公司。
一起打造非凡的女人花
見唐慧娟靠養豬走上了致富路,好多鄉親也養起豬來。然而,看到許多養豬戶在跌跌撞撞中摸索,還在走自己曾經走過的彎路,唐慧娟心里覺得特別不安,她決定利用自己的技術和資源幫助鄉親們走出困境。
包場鎮浜北村養豬戶潘廟海,由于缺少科學管理,養豬虧損了一大筆錢,負債累累的他意欲輕生。唐慧娟聽說此事后,上門無償支持他六頭優質母豬,并指導他科學養豬的一整套技術,使他走出了困境。得知德勝鎮雙南村殘疾人陳超養豬資金周轉不過來,唐慧娟和丈夫一起為他送去豬飼料,還不時在電話中為他進行技術指導……幾年來,她先后幫扶了一百五十多戶養殖戶。
在幫扶養殖戶的過程中,唐慧娟萌生了興辦生豬生產合作社的念頭,以專業化、規模化、規范化的運作帶動入社會員共同致富。但此舉遭到了家人的反對,他們說,創業容易守業難,你能照顧好自己那一攤就不錯了。唐慧娟認為,自己養豬吃盡了苦頭,不能讓鄉親們再重復自己的老路。
2005年1月,唐慧娟成立了全省首家由個私養豬場創辦的無公害生豬專業生產合作社。目前,合作社社員已由成立時的29戶發展到238戶,擁有無公害生豬生產培訓學校一所、專用屠宰場一個、鮮活農產品綠色通道車一輛,聘請了八位畜牧獸醫專家為技術顧問,常年為合作社社員提供培訓和指導。2009年,合作社銷售收入8000萬元,返利社員利潤120萬元,戶均純收入5萬元,帶動生豬養殖戶600多家,在創造良好經濟效益的同時,也為保證食品質量安全做出了積極貢獻。
經歷了十多年創業的風風雨雨,公司得到了長足穩健的發展,唐慧娟本人也被評為全國“三八紅旗手”、“全國勞動模范”、“全國雙學雙比女能手”、“全國科技讀書示范戶”等榮譽三十多項。照理說,她該知足了。唐慧娟卻另有打算―――十幾年創業經驗的積累,才是她最大的財富,是不可估量的無形資產!2008年10月,她開始著手規劃建設海門市鵬翔循環生態農業園。一期工程現已結束,占地60畝,投資1360萬元,總建筑面積10580平方米,其中豬舍面積9600平方米,世界一流的先進設備已全部安裝到位并調試成功,進行電子智能化管理,真正做到生豬的福利養殖、集約養殖、健康養殖、生態養殖和清潔養殖。二期工程今年實施,主要建設科技培訓樓、有機肥料廠、優質果園區、大棚設施蔬菜示范區、畜禽養殖示范區、畜產品精深加工區、淡水養殖示范區、休閑餐廳等。
摘要養豬的經濟效益同豬的品種、飼料價格、管理水平以及市場信息等方面是分不開的,從選擇養殖模式、抓好經營管理、注重市場信息等方面介紹了提高養豬業經濟效益的措施,以期為養豬戶提供參考。
關鍵詞養豬業;經濟效益;提高措施
經濟效益是養豬專業戶的最終目標,直接關系各專業養豬場的規模、結構和穩定發展[1]。養豬的經濟效益同豬的品種、飼料價格、管理水平以及市場信息等方面是分不開的。筆者通過調查分析,提出以下措施,供同仁和養豬戶參考。
1核算成本,選擇養豬模式
要提高養豬的科技含量,分析市場行情,學會成本核算,增強經營意識。
養豬成本包括仔豬引種費、飼料費、人工費、豬舍折舊費、設備工具費、醫藥消毒費、資金利息等。飼料費用約占全部費用的70%。要降低飼養成本,必須做到心中有數。選擇適合自己的養豬模式。目前我國大部分地區存在2種飼養模式:一是家庭散養模式。適合飼養本地豬。土種豬一般都具有耐粗飼、耐饑餓、對惡劣環境忍受力強、適合本地氣候、抗寒耐熱性能好、不易患病等特點。米糠、廢棄的飯菜以及野外生長的野菜野草等都可用來飼喂生豬。利用這些物質,再適量投入一些玉米、麩皮等,養豬成本還是比較低的。二是規模化養豬模式。規模經營要以適度為宜,一般應視人力、財力、物力條件而定。在條件許可的情況下,盡量擴大規模以降低成本。養豬專業大戶以年養200~1000頭生豬為宜,這樣既能較好地解決豬舍、資金、勞力和飼料問題,又能做到精心飼養管理,達到較好的經濟效益。新晨
2全面抓好經營管理工作
2.1向品種要效益,堅持自繁自養,提高母豬的年生產力
一般好的品種如大約克、長白豬等可比本地豬種生長速度快、飼養周期短,可提高經濟效益10%~12%。據調查本地品種在一般粗放飼養條件下需10個月左右出欄,而引進的優良品種4~6個月就可出欄,可縮短飼養周期5個月左右,從而提高了經濟效益。因此,選擇瘦肉型品種,積極推廣優良豬種和雜交組合,是提高養豬經濟效益的首要條件,當前最優良的雜交組合為杜長本、杜大本、杜大長和大皮本。豬具有多胎、高產、妊娠期短的特性,可以利用先進的飼養管理技術,充分發揮母豬多胎、高產的潛能,提高母豬的年生產力。母豬產后28~35d斷奶,斷奶母豬10d內配種,1頭母豬可年產2.2~2.5窩仔豬。堅持自繁自養,自己飼養母豬是選擇好仔豬的重要環節。并且可以節約養豬成本和減少從外地買回仔豬帶來疾病傳播的風險。
2.2科學配制飼料,防止浪費
一是多喂配合飼料,不但生長速度快,而且可節省精飼料20%左右。二是飼喂生料。用生飼料喂豬,生豬每增重1kg可節省精飼料0.2~0.5kg,生長也較快[2]。飼養瘦肉型豬要喂干料或濕拌料。實踐證明,干料或濕拌料比湯料容易被豬消化吸收,符合豬的生理要求,也便于飼喂;濕拌料的料與水的比例為1.00∶(1.25~1.50),以手握指縫不滴水為宜。日喂次數,小豬階段4次,體重達50kg后3次;飲水不限。三是廣開飼料資源。種植優質高產牧草,養殖蚯蚓、蠅蛆或利用蠶蛹、螺螄作蛋白飼料。也可廣泛利用輔助飼料,利用啤酒糟、雞糞、兔糞經過處理對在混合飼料一起喂豬,可降低成本1%~3%。四是從各個方面努力,盡量杜絕飼料的浪費,如飼槽設計要合理,注意飼料的保存,防潮濕、防霉變、防鼠咬等。實行生料稠喂,避免飼料營養被破壞;定量飼喂,少給勤添,先精后粗,供足飲水;堅持前敞后限,滿足營養需要,縮短育肥周期,提高飼料利用率。
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xx，女，現年29歲，大專文化，市養豬場負責人。
1997年，她從省畜牧學校畢業后，到一家兔業有限公司工作，頭腦聰慧的她運用所學養殖技術，積極探索獨到的養殖方法，很快成為公司的技術骨干。雖然公司領導非常器重她，并給予她相應的職務，但她一直不滿足于這種為人打工的現狀，她心中有一個夢想，那就是有自己的一番事業，打出自己的一片天地。
山重水復疑無路，年僅20歲的經過慎重考慮，決定放棄安逸的工作，自主創業，養豬致富。一個中專生當女豬倌，這無疑在全村掀起軒然大波。村里人說什么的都有，父母親人更是接受不了她的選擇。但認定的目標就要闖一闖，這是的性格。她千方百計做通了父母的工作，毅然走上了養豬創業之路。萬事開頭難。為了選擇養豬場廠址，她不顧疲勞四處尋找，人一下子憔悴了很多。父親看在眼里，疼在心里，主動出面與有關村聯系，最終將街道村村西的荒山定為養殖場的廠址。為了籌措資金，她借遍了所有的親戚朋友，跑了多家銀行，終于在許多好心人的幫助下有了第一筆資金。她建起了豬舍，購買了豬苗、豬料和獸藥，開始了艱難創業。養豬的活又臟又累，特別是夏天，豬舍糞便臭氣熏天，蒼蠅鋪天蓋地，讓人惡心。一般人見了都會敬而遠之、繞道而行，但正處于愛美年齡的她卻毫不顧忌，一門心思撲在創業上。她自己動手清理糞池、藥殺蒼蠅、打掃衛生，使場內外保持的干干凈凈。養殖過程中遇到技術難題，她便查資料、找書籍，有時專門跑到甚至更遠的地方找專家咨詢。功夫不負有心人。她養的豬沒病沒災、膘肥體壯，甚是喜人。但出欄時，意外卻出現了。由于養殖品種全是本地雜草豬，很難進入大中城市的豬肉市場，出售價格很低，雖然辛苦了一年，但她基本沒賺到錢。
有了第一年的經歷，第二年吸取教訓，對市場進行了細致的考察和深入的分析，認為養豬市場前景是好的，自己養豬沒有致富，關鍵原因是養的豬品種差，生長慢、出瘦肉率低，不被市場所接受。要想改變這個現狀，就必須改良豬的品種，從外地引進優良純種豬繁育。經過多方考察和市畜牧局推薦，她一次性從湖北國家級優良種豬場引進純種母豬50多頭，產下的二元母豬進一步雜交。但沒想到純種豬對飼料、疫苗等要求非常高，用養殖本地草豬的技術進行養殖，不僅產仔率低，配種也成問題，又辛苦了一年，她還是沒掙到多少錢。這時親朋好友勸她轉行，有人還幫她找到了不錯的工作，她笑笑婉拒了。她認為自己
雖然沒掙到錢，但通過兩年的養殖，積累了一定的良種豬飼養技術。在養豬這條路上她還想一直走下去。
柳暗花明又一村，開始了再一次的養殖技術攻堅。她先后參加了多次養殖技術培訓，進行了畜牧專業的大專函授，獲得了中級農民技術職稱。具備了豐富理論和實踐經驗的她，在畜牧專家的幫助下，經過多次試驗終獲成功，她養的豬真正達到了二元雜交優勢，不僅產仔率平均提高到了12頭以上，而且生長速度快、酮體瘦肉率高，當年就銷售肥豬多頭，純利潤40多萬元。
近幾年來，她抓住生豬價格上揚、國家扶持大型養豬場的良好機遇，不斷加大養豬的技術和資金投入，不斷改良豬的品種。從湖北引進了大白、長白優良純種母豬30多頭。又從臺灣達生澤六良種繁育場引進了杜洛克、皮特蘭、長白、大白純種祖代，進行良種繁育。通過雜交，豬的品種越來越好，生長速度不斷加快，瘦肉率不斷提高。在市場經濟條件下，豬的品種優勢逐漸顯示出來，為她帶來了可觀的經濟效益和良好的社會效益。在不少養豬戶為追求經濟利益，大量使用違規添加劑、瘦肉精等藥品的情況下，自覺接受畜牧等部門的監督檢查，每月定期向省畜牧局上報生豬存欄量、成長狀況以及仔豬出生率、成活率等情況，堅持嚴格執行標準化養殖，精心挑選豬飼料，嚴格控制藥物使用，只添加少量生豬生長所必需的維生素和微量元素，這樣出欄的肉豬品質優良率達到了100%，并且出欄的時間比普通豬提前半個多月，養殖場養殖的每批豬都被一些大型超市以高于市場3至4角錢的價格預訂一空。“網上養豬”，也就是把豬養在鐵絲網上，利用鋼筋結構建造養殖網，使之脫離地面，這樣，豬糞、豬尿就會自動落到下面去，使豬的養殖環境比較整潔，達到了減少疾病、促進生長、改善肉質的效果。
致富不忘眾鄉親
在養殖過程中，黨委政府、有關部門和許多好心人都給了極大的支持，特別是在用電、用水、用地等方面給予她最優惠的政策，去年還為她爭取到國家養豬補貼40萬元。她將大家的關懷記在心中，時刻不忘回報社會。她把自己多年積累的養殖技術和經驗，通過舉辦專題技術講座和編發小冊子等方式，無償傳授給周邊村民和前來參觀學習的外地群眾，并從經濟、社會效益等方面與養殖戶算明白賬，鼓勵他們實行科學飼養、規范管理，加快良種改造步伐。對有養殖愿望的無資金戶、特困戶，她免費提供仔豬和養殖技術，幫助他們脫貧致富。近年來，她先后扶持幫助500多戶農民走上養殖致富之路，帶動10多個村發展成為養豬專業村，是大家共認的“致富財神”。為了增強養豬戶抵御風險能力，還牽頭成立了市龍金養豬合作社，對入社的養殖戶統一提供種豬或仔豬、統一提供飼料和藥物、統一提供技術指導、統一銷售等，與養殖戶走上了共同致富的道路。
由于事跡突出，她先后被評為、市科技致富女能手、女狀元，被評為省科技致富女能手，被評為全國農村婦女“雙學雙比”女能手。她所負責的龍金養豬場被評為市農業龍頭企業。今年，她又因“網上養豬”獲得省第二屆農村婦女“科技創新獎”。面對成績，她沒有滿足，而是大步邁向下一個目標，建成全市最大的良種養殖場。她自信地說，希望就在眼前，夢想一定會成真。
蓬溪縣吉祥鎮登山村最近一改往日寧靜,眾多“求經人”紛至沓來。一名大學生村干部成功創辦了年出欄商品豬2000頭的大型養豬場,年收入已達200萬元。豬場豐厚的收益,吸引了有心人紛紛效仿,掀起了席卷全縣的創業潮。
王靈畢業于西昌學院動物科學系。2008年10月,他通過考聘成為登山村村主任助理。從陌生到熟悉,王靈很快適應了農村的工作和生活。而最讓他難以釋懷的是,農民增收總是困難重重,僅靠傳統種植模式年收入2000多元,只能維持溫飽生活。
年輕有活力的王靈萌生了利用所學專業創辦大型養豬場,帶動周邊群眾致富的想法。然而接踵而至的問題使他犯了難,土地、資金、技術……樣樣都是關系到養豬場生存的頭等大事。
創業有困難,政府來幫忙。了解到王靈的創業思路后,吉祥鎮黨委、政府為他解決了一系列問題,徹底粉碎了王靈創業路上的“絆腳石”。鎮政府協調解決30萬元,解決了一部分資金問題;協助解決土地的規劃和租賃問題;鎮政府出面聯系縣畜牧局的相關技術人員,為養豬場提供堅實的技術保障。
經過一番努力,王靈夢寐以求的養豬場終于順利建成。養豬場在登山村占地20畝,已建成豬舍2000平方米,飼料加工廠100平方米,獸醫室1個,職工宿舍300平方米,今年豬場基礎設施建設全部完工,2011年將達到年出欄商品豬1萬頭。去年,王靈的養豬場嘗試養殖了100頭母豬,出欄生豬2000頭,實現收入200萬元,在登山村引起了轟動。當初,嘲笑王靈是“嫩竹子做不了扁擔”的人,如今成了養豬場最熱心學習技術的人。
在吉祥鎮黨委、政府的指導下,相關部門正在協助王靈建立土地流轉合作社,通過流轉380畝土地,與養豬場形成循環經濟模式。其中,100畝種植良種核桃、200畝種植九葉青花椒、80畝種植藥材,養豬場的污水用于灌溉,實現變廢為寶,循環利用。當循環經濟模式成型后,可解決當地60余名農民的就業問題,并使50余戶農民增收,村民說:“大學生村干部就是不一樣,有文化有知識,現在我們干一年比過去干幾年的收入還多。”
如今,王靈的創業激情空前高漲,他深知如果沒有黨委、政府的扶持,自己的夢想只能是“紙上談兵”,他的回報方式就是做大產業,積極帶動農民增收致富。
他在家排行老二，全家七口人，過去只有三間破舊土磚房，生活來源完全依賴六畝糧田維持，看到不少家庭在謀劃和籌建高樓大廈，他看在眼中，急在心里。1992年7月學業完成回家后，充分利用自己所學專業知識，大膽進行市場調查，全面掌握好第一手資料后，及時找親朋好友借資金購買仔豬。通過艱辛努力，由每年養豬60頭逐漸擴大到現在年出欄牲豬在6000頭以上；由過去專門養肉豬變為現在既養肉豬又養母豬，現存欄母豬達400余頭；由過去傳統養豬發展到購飼料，變為現在自辦飼料加工廠；由過去仔豬繁殖靠公豬配種變為現在他率先在家辦起了全區唯一的牲豬人工受精站，徹底改良豬種；由過去只有幾個豬圈變為現在高標準的大型豬場達5個，現在固定資產達400萬元以上；由過去一年幫助和扶持幾戶貧困戶脫貧致富，變為現在全鄉有300戶以上在他的支持和幫助下脫了貧、致了富。十多年來，他的主要事跡表現如下：
一、大膽推廣養豬新品種。過去村民全是養土雜豬，沒有經濟效益，他通過到外地考察，及時掌握市場信息，率先帶頭飼養良雜豬，一直到現在發展飼養杜長大洋三元豬，均是他帶頭發展起來的。通過測算，每飼養一頭杜長大商品肥豬比過去土雜豬出欄可增盈利達100～200元以上。現在又率先引進荷蘭培育的新品種世界豬王——托配克豬，其母豬更明顯，產仔數更高，生長速度快，飼料報酬高，抗病力強，養豬效益更明顯。
二、帶頭推廣養豬新技術。90年代初，農戶養豬完全使用混合飼料，他第一個人率先改用濃縮料，現在又改用科技含量更高的預混料。過去農戶養豬分餐飼喂，他又率先改為現在自由采食。在疫病防治上，他第一自籌資金建立了一整套的防疫程序，如藍耳病、胸膜肺炎。萎縮性鼻炎、圓環病毒等病防疫程序，大大提高了豬的成活率和育成率，為全鄉養豬戶作出了巨大貢獻。在養殖模式上，帶頭改變過去散養變為現在集約化養豬，做到全進全出，按批次生產。在管理上，他率先嚴格實行分階段和分區作業程序，在他的帶領和指導下，就新技術推廣這一方面，他為全鄉養豬戶增創盈利達1000萬元以上。
三、牽頭組建了養豬協會。為使分散的養豬戶能掌握養豬管理、技術、信息、防疫等一套完整高科技模式，他跑上跑下，爭取領導重視，終于讓養豬戶盼望已久的角山鄉養豬協會成立了，他以滿票當選為協會會長。上任后，他大膽開展工作，推行“統一品種、統一技術、統一供料、統一防疫、統一銷售”的五統一運作方式，極大地提高了科技入戶率和產品科技含量。他采用集團的方式更進一步提高了養豬的效益，受到了會員們的一致好評。如今協會成員達400余戶以上，年出欄牲豬在10萬頭以上。最值得敬佩的是，為提高出資聘請市畜牧水產局和湖南環境生物學院的專家、教授到協會授課并當顧問。
四、自籌資金建立牲豬人工受精站。為方便和減少養豬戶成本及提高優良公豬的利用率，擴散優良基因。2005年度他投資5萬余元建立了石鼓區第一個牲豬人工受精站。現有臺灣杜洛克、新美系長白、大約克公豬15頭，年受精母豬7000胎次，大大提高了優良公豬的利用率和優良基因的擴散，他所提供的與市場價低于10%標準銷售，既減少養殖母豬戶成本，又為角山鄉的養殖業的發展打下了堅實基礎。
五、幫困脫貧致富成效顯著。他致了富，念念不忘困難戶、貧困戶致富，幾年來，每年幫助貧困戶、困難戶脫貧致富達20戶以上。如本村古希橋組村民王家珍，過去靠種田為主，一家四口人，到頭來溫飽問題都難以解決，他上門動員該戶養豬，無資金他墊資，無技術他負責。在他的幫助下，第一年盈利8000余元，第二年盈利2萬余元。如今王家珍家現有存欄母豬60多頭，年出欄肥豬1000頭以上，你那可獲純利10萬元。又如本村羊乃橋組村民唐輝。原在外打工，每年除填飽肚子幾戶是空手而歸，談不上積蓄。2004年他賒了60頭小豬給他飼養，飼料由他提供，四個月后牲豬出欄，除償還豬款和飼料款外，還獲純利1.2萬元，當年就脫了貧，如今蓋起了新房和自己的新豬場，年出欄500頭上，年可獲純收入5萬元左右。該同志積極支持鄉村公益事業，現在準備在小云山村村道維護上投入資金10萬元。
六、長期無償為養殖戶豬病義診。10多年來，他累計為養豬戶義務出診3000余次，治療牲豬6萬多頭以上，直接為養豬戶挽回經濟損失達200余萬元。為給豬治病，他不管自己多忙，只要養豬戶一個電話，不管白天黑夜，立馬趕到，每年就義務出診為養豬戶病豬治療，自己年損失達8000元以上，無半點怨言。
摸著石頭過河需要多大的勇氣？經風歷雨需要多強的耐心？創業路上的一馬當先，養殖中的勤學苦練，致富不忘鄉鄰的惠民本色，引領農民脫貧的不悔信念，甘做光彩事、爭當光彩人的淳樸性格，所有這些或許都是余國洋取得成功的本源吧！
余國洋向來勤儉持家，為早日擺脫貧困，他借資包場，開始了自己的養豬生涯。為探索生態養豬模式，他重拾書本，總結經驗，大膽實踐，建起規模化的生態養殖場，同時，以誠信的理念順利叩開了市場大門，成了創業致富的好典范，將十里鋪村變成了商品豬的養殖基地。不僅如此，他還以無私的情懷，幫助許多人實現了創業夢想，成為大家口中、心里的好人、貴人。
余國洋，一個敢闖敢干的漢子。18歲高中畢業之后，他走南闖北。在北京打過工，在山東開過飯館，在南方賣過服裝，可這一切除了維持基本的生活開支以外，并沒有給他帶來多余的財富。2006年，不甘平庸的余國洋返回老家河南襄城縣十里鋪鄉開始了他的創業之路。
風雨兼程養殖路
“創業”永遠是一個有故事的話題，每個創業者的背后都會有那么一段讓人難忘的經歷，或是辛酸，或是欣喜，而余國洋也不例外。
養豬，對于余國洋這個門外漢來說，似乎是不太可能的一個選擇，而他自己也沒有想到會在養豬這條路上致富。雖然創業初始他懷揣致富夢想，但回鄉之后生活的窘迫讓他不得不面對現實。面對窘迫的兒子，余國洋的父親特別想給兒子以幫助。可是，對于年邁的父親來說，是心有余而力不足。就在為難之際，余父突然想起自己還養有幾頭母豬，為了讓余國洋維持一家人的生計，父親決定把這幾頭母豬給余國洋養。就這樣，他踏上了再也割舍不掉的生態養豬之路。
養豬看似簡單，但要想養好豬還真不是一件簡單的事情。余國洋是一個穩健務實的人，既然走上了這條道路，就下決心要把它做好。聰明活泛的經濟頭腦，也讓余國洋看到了這傳統的養殖項目背后所蘊藏的巨大經濟效益。他深知，我國是一個養豬大國，養豬業在畜牧業中占有重要的地位，隨著社會的發展，人民生活水平不斷提高，消費者對肉食品的需求會越來越大。而安全、綠色、優質瘦肉型豬的消費更是呈現出較大的市場銷售空間。因此，生態養豬對養豬業以及農業生產具有重要意義。生態養豬業充分利用了豬的生物學特性，利用自然生態環境，盡量多用或全部使用各種自然資源，減少或不用人工化學合成物質及人工能源，這樣不僅能降低養豬生產成本，而且能生產出有利于人體健康的綠色食品。
起初兩年，由于條件不成熟，經濟效益欠佳，他多方求教，將每欄豬前都分門別類掛上詳細的記錄牌，認真比較日常信息，堅持摸索科學的飼養方法。
經過一段時間的熟悉和摸索，余國洋的養豬經驗日漸豐富。但他在養豬之余經常會思考更深層次的問題：從目前國內的生豬養殖結構及生產水平來看，仍不能滿足社會發展需要。他認真分析后認為原因在于：一是目前我國養豬結構仍以農戶散養和小規模飼養為主，市場穩定性和供應能力偏弱。二是國內生豬存欄仍然不足，市場豬肉供應非常緊張。近年來，政府給予養豬業大力支持，引種的、擴群的很多，但由于生豬生產期長，飼養技術要求高和資金投入需求大，很難在短時間內改變豬肉緊缺現狀。三是未來我國養殖業市場行情會越來越穩定。隨著國家宏觀調控力度加大，生豬規模化、良種化進程的加快和養殖結構的逐漸轉型，生豬市場將越來越穩定，價格跌漲幅度將越來越小，優質、高效、安全、綠色的豬肉制品仍將是國內消費主流，養殖行業必將向規模化、大型化，優質、高效、安全的目標發展。
思路一旦理清，創業就有了奔頭。為了提高經濟效益，余國洋培育了良種，提高了管理，擴大了規模。豬舍從原來的不到40畝擴大到現在的80多畝，從以前的年出欄500頭到現在的5000頭。數字雖然無趣，但變化卻驚人。在管理方面，他還請來了具有10多年養殖業管理經驗的襄城縣農民專業合作社聯合會會長李曉峰擔任公司的養殖顧問，打破了傳統、落后的農村養豬管理模式。
科學養殖求發展
為了把生豬養殖搞好，余國洋不但請來生豬養殖方面的專家進行技術指導，而且取得了當地黨委、政府的大力支持。同時，他還加入了襄城縣農民專業合作社聯合會。在會長李曉峰，副會長李合良、仝三民等人的幫助下，余國洋于2011年注冊成立了襄城縣昊龍農業開發有限公司。由于余國洋善管理、懂技術、誠信經營，該公司自成立以來，先后帶領300多家農戶進行科學養殖，使他們走上了致富之路，受到了有關領導的一致好評。
為了打破傳統的養豬觀念，創新養殖方法，選育優良種豬，走出新型養豬致富之路，他通過各種途徑向專家請教，還利用網絡學習了許多科學養豬、種豬管理、防疫滅病的技術。白天沒時間，就利用晚上的時間專門研究學習養豬技術；光學習不行，還要結合實踐，細心觀察。為了把種豬養好，余國洋甚至求教于獸醫，熟悉了防疫工作。在養豬的過程中，余國洋不知道吃了多少苦，受了多少累，數不清有多少個不眠之夜是在豬舍里度過的。
余國洋搞養殖和別人不同。他說，養豬要學會“偷懶”，為了偷懶，他把養殖場全部建成全自動化豬舍。這樣不僅可以節省勞動力，而且保證了豬舍的清潔和衛生。根據豬的生長周期不同，余國洋還把豬舍分成母豬區、生豬區、幼崽區，這樣就可以根據生豬不同生長期的不同特點，進行相應的管理和照顧，有效避免了疫情的傳播。
品種是效益的根本，規模是效益的基礎，管理是效益的關鍵，這是余國洋多年自繁、自養、自防養豬的最深體會。
至誠至信播美名
他經營的昊龍農業開發有限公司采取的是“公司+農戶”的養殖模式。產品有了，銷路卻成了擺在余國洋面前的一道難題。為了保證農戶的經濟效益，余國洋多次與雙匯集團的相關負責人交涉，經過協調，終于以高于市場的價格與雙匯集團簽訂了合同，為農戶的生豬銷售解除了后顧之憂。
與大集團簽訂了供銷合同，就必須得保證生豬的質量，為了達到“放心肉”的標準，余國洋千方百計保證食料的品質。他說：“要想豬肉好，就讓豬吃好。”而其他輔料也是完全按照科學配方進行配制的。
“保證食品安全，要對得起良心”，是余國洋對誠信經營的理解，他不僅這樣說，更是用誠信踐行著自己的承諾。而這種“對得起良心”的仁義精神，為他贏得了市場，也贏得了良好的口碑。
致富路上百花香
“誠信經營”不是余國洋仁義精神的全部。他認為，自己富了不算富，大家富了才算富。余國洋通過養豬致富后，為了回報鄉親們的信任與支持，帶領鄉親們走上了共同致富的道路。在他的幫助下，許多人都取得了成功，走上了致富之路。在生態養豬領域，一枝獨秀已經發展為百花競放。
在養殖過程中，黨委、政府及有關部門都給予了余國洋極大的支持，特別是在用電、用水、用地等方面給予他最優惠的政策，去年還為他爭取到國家養豬補貼20萬元。他銘記鄉親們的支持，時刻不忘回報社會，把自己多年積累的養殖技術和經驗，通過舉辦專題技術講座等方式，無償傳授給周邊的村民和前來參觀學習的外地群眾，甚至登門進行技術指導，并從經濟、社會等方面幫養殖戶算明白賬，鼓勵他們進行科學飼養、實施規范管理，加快良種改造步伐。對有養殖愿望的無資金戶、特困戶，他免費提供仔豬和養殖技術，幫助他們脫貧致富，深受養豬戶的好評。近年來，他先后幫助多家養殖戶走上致富之路，帶動多個村發展養豬業。
為了把生豬產業這塊蛋糕做大做強，讓百姓快速致富，余國洋經過申請成立了養殖產業協會。消息傳出，村里人奔走相告，養豬戶紛紛找到余國洋要求入會。余國洋和會員們完善了協會章程和生產管理制度，成立了董事會、監事會和會員大會等決策監督組織，在第一次會員大會和董事會上，余國洋被推選為會長，協會設立了生產、飼料、銷售、技術、管理等內部機構，每個機構都有專人負責，實行統一計劃、統一標準、統一質量、統一品牌、統一銷售、統一管理。
一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。余國洋大力推行的“公司+農戶”養殖模式，不但為散養戶提供技術、管理，還幫助廣大養殖戶銷售，提供好的飼料，真正帶動大家實現了共同富裕的夢想。
精心描繪新藍圖
一份耕耘，一份收獲。余國洋時刻以“自信、拼搏”的精神鞭策自己，以誠信經營開拓市場，如今，他的“公司+農戶”生豬養殖模式，使公司的年出欄量達到5000頭。
1主要成效
1．1推動了宣恩縣規模養殖發展
近年來宣恩縣把標準化、規模化養殖場建設作為轉變畜牧業增長方式的重要手段。自“4450”養殖模式在全縣大力推廣以來，受到了社會廣泛關注和農戶青睞，養殖戶增多，規模養殖比重也隨之上升，許多散養戶跟隨技術的發展紛紛向規模養殖轉型，大力推動了全縣生豬規模養殖發展。
1．2提高了養殖綜合效益
“4450”養殖的推廣帶動了全縣畜牧業的大力發展，其最大的成效是提高了養殖戶的經濟效益。“4450”養殖在實施過程中既節省飼養成本、節省物力勞力，又減少了對生態環境的污染。堅持自繁自養減少了資金投入，降低了生產成本，有利于動物疫病防控，且養殖過程中投資少、風險相對較小，從而節省了不必要的開支，養殖效益也隨之提高。因規模養殖場的逐漸興起，大大調動了我縣養殖戶的積極性，同時也壯大了規模養殖隊伍。
1．3提高了養殖科技含量
“4450”養殖在宣恩縣大力推廣以來，縣領導和畜牧獸醫局領導特別注重對已建生物發酵床的管理，為使該技術能夠發揮應有的作用，多次組織專家深入農戶親臨指導，邀請專家進行專業授課，召集養殖戶參加技術培訓，提高宣恩的整體技術水平，提升養殖科技含量。
1．4推進了環保養殖
生物發酵床是“4450”養殖模式必不可少的一種配套體系，“4450”是利用生物發酵床的原理采用全新的自然農業理念，結合現代微生物發酵處理技術提出的一種環保、安全、有效的生態養豬法。實現養豬無排放、無污染、無臭氣，徹底解決規模養豬場的環境污染問題，彌補了以往散養模式的缺點。
2存在的主要問題
2．1推廣難度大
2010年上半年以玉米為主的飼料糧價大幅度上漲和生豬價格持續5個月低迷，養豬出現虧損，下半年生豬價格回升，養殖有利潤，由于市場價格波動大，養豬存在巨大的市場風險，農民投資規模養豬的熱情受到影響。2010年只推廣868戶，僅完成計劃數的79％。
2．2管理不到位
少數養殖戶對生豬的飼養管理和生物發酵床養豬技術要求的認識不到位、重視不夠。主要的問題是墊料的管理不到位，或因養豬密度太大，或因飲水壓力大造成墊料濕度無法調控，墊料使用期達不到預期時間。發酵床的管理是關鍵，需要細心的管理與維護，如果不注意細節，將達不到預期的效果。
2．3經濟效益不明顯
宣恩縣2010年計劃發展“4450”養豬戶1 100戶，平均每戶出欄80頭，每頭獲利潤250元，預計利潤達2 200萬元，受生豬價格的下滑及管理水平不到位影響，現實際發展868戶、出欄68 955頭，僅獲利潤1 379．1萬元，導致整體經濟效益不明顯，未達到預期的效果。
2．4產業化不到位
龍頭企業帶動作用不強。我縣龍頭企業少且規模偏小，產業鏈不長，增加值少，加之管理經驗缺乏，抵御市場風險能力和對養殖戶帶動作用不強，沒有形成產業化的骨干。專業合作社少，合作社組織化程度不高。我縣的專合組織運行機制不健全，主要表現在信息溝通、生產協調、價格調控、保護農民利益等方面作用發揮不夠好，沒有起到產業化經營的基礎作用。
3對策及建議
3．1全面落實各項扶持政策，加大推廣工作力度
當前，國家將三農問題作為中心工作來抓，增加農民收入是核心，養豬是當前我縣農村主要經濟來源之一，國家支持標準化規模養殖，給予能繁母豬補貼政策。應充分利用國家政策，選擇適合宣恩實際的“4450”養豬模式來發展生豬生產。生豬價格不穩是當前影響農民養豬最主要的因素之一。2010年上半年，因生豬價格持續低迷，養殖戶對養殖行業失去了信心，很多農戶有“棄養母豬”的趨勢，這將直接導致母豬存欄量相對減少。因此，應從源頭上控制這一現象的發生，加大規模養殖的推廣力度，來維護生豬產業的穩定發展。 轉貼于
3．2落實年度目標責任制，加快“4450”推廣
嚴格執行年度目標責任制考核方案，強化管理體系建設，建立健全領導體系，進一步完善責任制建設，強化日常管理和督辦工作，以項目的形式帶動生豬產業發展、加快“4450”技術的推廣，使責任制監督管理工作再上新臺階。
3．3強化技術培訓，提高管理水平
強化技術培訓，在實施規模養殖過程中注重對后期程序的執行，重視對母豬、仔豬、育肥豬的各個階段的飼養；加強母豬妊娠期、哺乳期的護理工作，做好仔豬“三料一補”、程序免疫和疾病防控等工作，提高管理水平。
3．4加大養殖合作社扶持力度，提高養殖效益
全面落實科學發展觀，把促進畜牧業又好又快地發展作為第一要務，加大養殖合作社扶持力度，大力發展規模化、標準化生產，優化產業結構和產業布局，使畜牧生產呈現出穩定發展的良好勢頭。使合作社帶動“4450”規模養殖成為農民增收的主要來源。
