時間:2023-02-17 13:10:44
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇農業旅游論文,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
目前,雖然我國有較多鄉村在發展農業旅游,且不少具備了一定的規模。但較多都沒有進行合理的規劃和統一部署,特別是中小城市附近的鄉鎮仍處于起步階段,存在較多問題。
1.1旅游特色缺失
人們走出戶外是希望看見不一樣的田園景觀,體驗別致的田園生活。但是現有的休閑農業旅游項目缺乏特色,同質化比較嚴重。目前郊區推出的休閑農業旅游項目多是“看農家生活、吃農家飯、住農家院”,雖然這些都異于城市生活,但如果處處都一樣、次次都相同,也難以吸引游人,所以項目總體的競爭力和吸引力就會下降。
1.2旅游景點分散
目前,休閑農業旅游的模式多是小打小鬧,而且處于比較分散的自由發展狀態。所有的農業資源都分散在各自鄉鎮,缺少合作,各自為戰。同時景點的知名度尚未展開,這些都成為發展的瓶頸所在。
1.3規劃難以實施
旅游項目的前期投入較大,且成本的回收需要較長時間。在現今較多實施的項目中,由于資金問題,前期規劃的深度不夠,難以指導項目的實施,且缺乏宏觀意識和遠見。由于缺失規劃,各類用地參差不齊,必要的公共設施又比較簡陋,整體布局雜亂無章,鄉村道路建設缺乏遠見,整體風格難以形成,難以給游客留下好的印象。
2川店鎮雙店村休閑農業旅游規劃
2.1旅游基地概況
荊州川店鎮地處荊州古城西北隅,毗鄰荊門、當陽兩市。人文景觀奇特,享譽三楚。三國遺址、越王勾踐劍、虎座鳥架鼓就是川店悠遠而深淵歷史文化的見證。全鎮版圖面積164km2,耕地面積4930hm2,人口3.49萬。雙店村位于川店鎮中部,毗鄰川店鎮政府,被荊川公路貫穿,位于川店鎮政府確定的荊川線旅游服務經濟帶,是荊州城區到熊家冢的必經之地,地理位置優越。項目基地處在丘陵地區,地形有一定的高差起伏,地質地貌條件良好。基地內大部分為農田,中心有兩片較大的居民區,一片為原有的居民點,一片為還建小區,小區東北面有一片較大的水域。荊川公路沿線以及基地東南面有兩片較大的林地,整個基地被水渠環繞。荊州市旅游規劃將長江北岸的八嶺山地區及長湖地區作為荊州古城游覽區。主要景點有荊州古城、楚紀南城遺址、八嶺山國家森林公園、荊州水利文化景觀及沙市都市觀光風景。荊州城區的旅游影響將通過熊家冢的吸引作用輻射到川店鎮,將給川店鎮的農業觀光旅游帶來前所未有的機遇。大力發展荊川線沿線的農業觀光服務,將使雙店村成為向觀光游客展示川店鎮新農村風貌的一個重要平臺,也成為去熊家冢旅游的一個休息娛樂場所。
2.2旅游開發策略
2.2.1文化策略川店鎮文化深厚、人杰地靈、享譽三楚。熊家冢的開發為川店鎮的發展提供了良好的契機。旅游成為鄉鎮社會經濟發展的重要著力點和支撐點。熊家冢的旅游服務事業正在有條不紊地發展,一定能帶動周邊旅游的發展。川店鎮有香樟、土雞、鯉魚等一些深受老百姓喜愛的農村土特產。這些地方特色文化都為發展旅游創造了條件。
2.2.2環境策略休閑農業旅游具體類型較多,在規劃過程中力求打造休閑種植業為主題的現代農業觀光園。農業觀光園是一個集吃、住、玩、游、購等多種功能于一體的綜合性農村體驗園。而這些活動的開展需要一個充滿自然生態氣息的環境,因此優美環境的塑造是決定農業觀光園建設成敗的關鍵。園區環境的建設可以從以下幾個方面考慮。第一,保持原貌,適度改造。游客來到農村觀光,主要是來體驗農村生活的趣味,找到一種返璞歸真之感,因此,園區環境的塑造應該在尊重現狀的基礎上適度地進行改造,體現出一種原汁原味的農家旅游樂趣。雙店本身被開發改造較少,自然生態條件優越,在環境方面有巨大的優勢。第二,注重細節,突出創意。觀光園的檔次除了表現于自然景觀的整體效果外,更表現在一些細節之處,不論是花草的放置,還是亭橋的位置,都是值得注意的地方。景觀的設置需要注重創意,既能體現農村文化風貌又能激發人的創造力。第三,有機聯系,共生共融。每個區塊的環境要有有機的聯系,從一個景觀節點到另一個景觀觀節點要有銜接和過度,使游客舒適方便地穿梭于各個景觀流線。
2.2.3建筑策略從市域范圍來看荊州有著濃郁的歷史文化氛圍,三國文化和楚文化博大精深、源遠流長,已經融入了荊州社會生活的方方面面,有著很高的文化認同感。從鎮域范圍看,川店鎮有熊家冢古墓,傳統文化同樣占主導地位,這些都決定了雙店村農業觀光園的建筑形制和風格應遵循古樸的原則。觀光園公共建筑的建造應當在尊重當地歷史文化傳統的基礎上,適當融入現代元素,避免過度的商業化削弱鄉土文化的吸引力。
2.3功能分區
規劃過程中,充分考慮原有地物地貌,借鑒現代休閑創意農業產業園的發展模式,規劃組織各個區塊的功能,使之有機聯系形成一個自然連貫的旅游流線。將休閑創意農業園區分為:入口接待區、有機蔬菜種植區、瓜果采摘區、林木觀光區、生態漁莊、民生民俗體驗區、新農村住宅區、農家樂餐飲區、傳統農業觀光區、精品農業生產區等10個區塊。在毗鄰荊川公路的地方設置入口接待區。在進入觀光園中心的主要道路兩邊設置瓜果采摘區。在原來有林地的位置設置觀光林業區,有水塘的地方設置生態漁莊。對原來住宅集中的地方進行適當地裝修改造,設置民俗民生體驗區。將觀光園末端的住宅區修建改造成休閑農家樂餐飲區。荊川公路另一側的大片農田區域設置成傳統農業觀光區和精品農業生產區,作為二期發展備用地。
2.4效益分析
2.4.1生態效益規劃的實施對于基地的生態環境保護與改善有明顯的作用。特別是生物物種共生模式及生物能多層次再生利用模式在蓮菜種植中的運用,將對規劃區內部整個自然生態系統起到重要的調節作用,既豐富規劃區內的生物多樣性,又有利于周邊山水等自然要素的保護與利用。同時,通過生態農業與旅游服務的聯動開發,推動規劃區經濟的發展和農民生活水平的提高,從而為生態環境的進一步改善提供條件。
2.4.2經濟效益無論是生態農業經營模式,還是旅游服務業發展經營模式,都是適合規劃區整體經濟發展的合理選擇。通過生態農業的發展,將有效地解決規劃區產業結構升級的現實問題,提高單位土地的經濟產值;同時旅游服務業的發展豐富和提升規劃區的產業結構,成為規劃區經濟發展的主要推動器,為規劃區帶來更多的產品效益,也為當地村民增收帶來可靠保障。
縱觀我國各個地區生態農業旅游的發展,很大的一個特點就是生態農業旅游項目基本上都是依托當地的自然資源來進行發展,雖然這是一個發展的基本路徑,然而通過“圈地”等方式強占農田進行不合理開發,加上對于自然資源的過度依賴,就會導致兩個惡果———一是對于環境的破壞性大,二是項目自身的競爭力有限,生存期限有限。按照國際慣例,農業旅游區半徑大于9.5公里的區域(面積)時,才能發揮最佳經濟效益,而我國多個生態農業旅游是小于這個規模的,項目鱗次櫛比、林林總總,不僅造成市場范圍狹小,客源不足,效益低下,更是導致單位面積內環境的過載。除了生態農業旅游項目本身對于環境造成巨大的壓力之外,一個生態農業旅游項目開展之后,紛至沓來的游客所造成的環境污染等問題,也是目前項目所難以承擔的。國人自身的素質有待提高,加上旅游期間疲勞等問題,導致每逢節假日,生態農業旅游項目中都會留下諸多生活垃圾、餐廚垃圾,這些垃圾的存在本身就加大了地域的環境壓力。我國的生態農業旅游項目的經營者,多數都是由農民轉化而成,在興辦起生態農業旅游項目時,他們自身對于垃圾處理、污水處理等問題根本不甚了解,造成在建設時期就缺失環保措施。而在生態農業旅游項目開展起來之后,又往往更加重視盈利而忽略環境保護,不注重保護環境,甚至為了滿足游客需求盲目引進外地物種,這種思想與行為造成了諸多生態農業旅游項目所在地生態環境惡化、生態失衡、外部物種入侵等環境問題。
二、生態農業旅游中的環境保護問題歸因與對策分析
(一)生態農業旅游中的環境保護問題歸因分析
生態農業旅游導致環境問題,直接原因在于政府對于生態農業項目的監管不到位。目前我國諸多生態農業旅游項目,都缺乏合理的旅游產業的發展規劃,通常是在政府的提議下,在市場的催生中,由當地的農民自發的發展起來的。這種規劃、建設通常缺乏科學性和前瞻性,也沒有進行環境評估,地方政府和農民本著“先搞起來再慢慢發展”的理念,先從資源下手,進行野蠻的開發,全然不顧環境承載力。環境問題愈演愈烈,關鍵還是在于生態農業旅游的從業人員本身環保意識不足,以及其對于經濟利益的盲目追求。誠然,我國近年來生態農業旅游項目的發展使得部分農民轉業從業人員賺得盆滿缽滿,然而這種經濟利益并沒有轉變其思想,向環境要效益的思想仍然根深蒂固的存在。而沒有取得很好經濟效益的項目管理者就更缺乏環保意識,在追求經濟利益的同時是能夠主動犧牲環境的。歸根結底,還是從業人員自身眼界與素質的問題,從業人員準入機制、環境評價體系的缺失也縱容了這些思想的蔓延。而我國游客本身的綜合素質問題,也是導致生態農業旅游項目在特定時間出現嚴重環境問題的導火索。節假日比較集中、游客行程緊張放松對于自己的要求都是使得這一問題產生的直接原因。游客綜合素質的提高也不僅僅是游客單方面的事情,同樣需要多方面來綜合考量與處置。
(二)生態農業旅游中的環境保護問題對策分析
要解決生態農業旅游中的環境保護問題,必須針對問題的原因來對癥下藥的解決。生態農業旅游中出現的環境問題不僅僅是環境問題,其牽涉到社會公德問題、政府管理問題、行業準入制度問題、從業人員職業道德問題等,需要各個擊破。
1.我國政府需要切實的對于生態農業旅游中的環境問題負起責任來。
在前期規劃上,一方面,要加強對于生態農業旅游項目的前期規劃,保證其在建設初期能夠考慮到當地的環境承載能力,要將生態農業旅游劃在環境保護區的紅線之外,形成對于環境的有力保護。另一方面,要剪輯健全生態農業旅游項目的準入機制,出臺對于生態旅游項目的環境保護標準,隔絕一批不達到標準的企業,拒絕其進入本行業,同時要在準入機制的基礎上加強追則,對于已經建立起來的相關項目不符合準入機制標準的,要一家家查并關停。如此,從事前和事后進行規范,則能夠使得政府的調控功能發揮完全,形成有效的環保屏障。除此之外,為了給予從業人員提升環境保護硬件設施的空間,政府還應當在別的層面給予具有環保思想的項目以一定的政策、資金上的支撐。如日本制定了《市民農園整備促進法》,政府在硬件配套設施方面給予許多優惠政策,大大解決了休閑農業建園的資金成本;意大利對給予開展農業旅游的單位開辟通路,使其享受政府的有關農業低息優惠信貸和稅收減免政策。我國政府可以政策和支撐促進生態農業旅游的環保建設,幫助從業人員解決切實的困難。
2.針對生態農業旅游的從業人員本身環保意識不足的問題。
政府需要負起責任,對于從業人員進行管理和培訓,在意識上對于其進行指導。而最為關鍵的是,從業人員需要從自身的角度來扭轉思想,接受可持續發展的思想和生態文明思想,要意識到,企業的長期發展不是靠消耗環境來進行的,而是要靠人與自然的和諧共存,和諧發展才能夠實現的。臺灣休閑農業充分利用占全臺面積50%以上的森林資源,融合當地自然、文史資源及特有的農村生產、景觀等,在親和自然的同時實現了很好的盈利。這一案例對于生態農業旅游從業人員的啟事是,相關從業人員還需要開拓眼界,要將具體的發展策略作更為細致、科學的判斷,要主動降低自身項目對于自然資源的依賴,要逐步實現靠農產品和旅游服務實現效益,靠獨特的旅游文化分為和旅游體驗項目來實現效益,要真正將生態農業旅游項目向服務業轉化,拜托農業“面朝黃土背朝天”、“靠天收”的思想理念。實現以上兩點,最為重要的還是相關從業人員要加強學習和思考,在自我完善的基礎上提升環保意識和發展意識,對于自身企業的發展也會有很有效的提升。
3.從目前造成嚴重生態環境問題的最直接原因———游客旅游導致的環境污染這一問題來看,解決需要的也是多方面的支撐。
一方面,生態農業旅游項目在規劃時,就需要在硬件設施上考慮到普通消費者的需求,要符合人性化的需求,在合適的地點放置足夠的垃圾收納器具,使得游客能夠輕松的完成垃圾的分類、丟棄,不會因為客觀原因導致對于環境的勿擾。另一方面,大眾傳媒以及生態農業旅游項目本身,都要注重對于旅游文明、生態文明的宣傳工作,例如,在環境周期間集中宣傳旅游文明,或者在景區的導視系統、大屏幕上進行旅游文明、生態文明的宣傳,要使得游客在出行的時候能夠有一盞保護環境的明燈在于心中,在不斷的提醒中加強對于自身的自律。在精神文明建設開展數十年的當下,主動去污染環境的游客數量還是少的,只要景區服務到位,應當能夠有效的環節游客旅游導致的環境污染問題。
三、結論
觀光農業是一種以農業和農村為載體的新型生態旅游業。近年來,伴隨全球農業的產業化發展,人們發現,現代農業不僅具有生產,還具有改善生態環境質量,為人們提供觀光、休閑、度假的生活。隨著收人的增加,閑暇時間的增多,生活節奏的加快以及競爭的日益激烈,人們渴望多樣化的旅游,尤其希望能在典型的農村環境中放松自己。于是,農業與旅游業邊緣交叉的新型產業——觀光農業應運而生。
觀光農業是把觀光旅游與農業結合在一起的一種旅游活動,它的形式和類型很多。根據德、法、美、日、荷蘭等國和我國臺灣省的實踐,其中規模較大的主要有5種:(l)觀光農園:在城市近郊或風景區附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等,讓游客人內摘果、拔萊、賞花、采茶,享受田園樂趣。這是國外觀光農業最普遍的一種形式;(2)農業公園:即按照公園的經營思路,把農業生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所結合為一體;(3)教育農園:這是兼顧農業生產與科普教育功能的農業經營形態。代表性的有法國的教育農場,日本的學童農園,臺灣的自然生態教室等;(4)森林公園;(5)民俗觀光村。
我國觀光農業的發展現狀與前景
(一)、現狀
20世紀90年代,我國農業觀光旅游在大中城市迅速興起。據不完全統計,1996-1997年已動工和計劃投資在一億元以上的觀光農業項目在7個以上。1998年國家旅游局以“華夏城鄉游”作為主題旅游年,使“吃農家飯、住農家屋、做農家活、看農家景”成了農村一景。目前我國觀光農業旅游項目主要分布在北京、上海和廣州等大城市的近郊,其中以珠江三角洲地區最為發達。在廣東,果園觀光旅游最早出現在80年代末90年代初,目前廣東已有80多個觀光果園,每年接待旅游者400多萬人,旅游收入10多億。
在北京、上海、江蘇和廣東等地的一些大城市的近郊,還出現了引進國際先進現代農業設施的農業觀光園,展示電腦自動控制溫度、濕度、施肥、無土栽培和新特農產品種,成了農業科普旅游基地。如上海旅游新區的孫橋現代農業園區、北京的錦繡大地農業觀光園、蘇州的大地園、無錫的大浮觀光農業園和珠海農業科技基地。
(二)前景
1、我國旅游業的飛速發展為觀光農業旅游提供了充足的客源。
觀光農業既然屬于旅游業,其發展與旅游業的整體發展密切相關。首先我們考察整個旅游行業1994年以來的數據資料:年份1994199519961997199819992000
入境旅游人數(萬人)4365.444638.655112.755758.796347.847279.558344.39
旅游外匯收入(億美元)73.2387.33102.00120.74126.02140.99162.24
國內旅游總人次(億人次)5.246.296.406.446.957.197.44
國內旅游收入(億元)1023.511375.701638.382112.702391.182831.923175.54
旅游業保持了穩定而高速的增長。若進一步觀察,可發現入境旅游和國內旅游的增長速度不同。從1994年到2000年,旅游外匯收入增長了122%,年均增長14.2%;國內旅游收入增長了210%,年均增長20.8%。國內旅游增長速度遠遠超過入境旅游,但到2000年為止,旅游外匯收入與國內旅游收入之比僅為1∶2.5,國內旅游仍有很大發展空間。鑒于觀光農業的特性,對其需求主要來自國內游客,因此客源有充分保證。
從1994年以來的有關數據也表明,城鎮居民旅游人次和旅游支出都是逐年遞增,尤其近年隨著假日經濟的興起又有大幅增長。由于觀光農業的客源主要為國內城市居民,因此可以預測,對觀光農業的需求也將保持一個旺盛的態勢。
2、農業觀光旅游是我國旅游業發展方向之一。
今年我國將分別啟動國家生態旅游示范區、旅游扶貧開發區、國家旅游度假區建設工程,爭取在“十五”期間形成三區聯動、滾動發展的旅游產品新格局。國家生態旅游示范區建設主要是利用富集的景觀資源和自然生態資源,通過政府引導,資金支持,市場推薦的方式,建設一批符合市場需求的旅游精品項目和示范項目。國家生態旅游示范區重在開發適應現代旅游需求的高水平生態旅游產品,培育我國旅游業發展的后續產品。
3、在我國發展觀光農業,有著眾多有利條件。
(1)觀光農業投入少、收益高。觀光農業項目可以就地取材,建設費用相對較小,而且由于項目的分期投資和開發,使得啟動資金較小。另一方面,觀光農業項目建設周期較短,能迅速產生經濟效益,包括農業收入和旅游收入,而兩者的結合使得其效益優于傳統農業。例如:農產品在狩獵、垂釣等旅游活動中直接銷售給游客,其價格高于市場價格,并且減少了運輸和銷售費用。
(2)我國地域遼闊,氣候類型、地貌類型復雜多樣,擁有豐富的農業資源,并形成了景觀各異的農業生態空間,具備發展觀光農業的天然優勢。
(3)觀光農業的一大特征是它體現了各地迥異的文化特色。我國農業生產歷史悠久,民族眾多,各個地區的農業生產方式和習俗有著明顯的差異,文化資源極為豐富,為觀光農業增強了吸引力。
綜上所述,觀光農業是旅游這一朝陽行業中最有潛力的部分,在未來幾年中將有巨大的市場機會。目前國內從事旅游觀光農業的主要公司
1、北京錦繡大地農業股份有限公司
北京錦繡大地農業股份有限公司成立于1998年2月,公司注冊資本金為人民幣2.3億元,全部項目工程計劃分三期進行,總投資逾5億元人民幣。
該公司把觀光農業引入傳統農業中,將在基地建造“現代鄉村觀光農業示范園區”。該示范區設計規模600余畝,其中人造湖泊面積60余畝,修建278個獨立單元,園區內種植蘋果、葡萄、棗、珍奇花卉及高檔蔬菜,既滿足游客觀光,又供應市場需要。
2、北京朝來農藝園
朝來農藝園建于1996年9月,總面積30公頃,園區共分五個區域:生產區、凈菜加工區、生活娛樂區、休閑觀賞區和高科技示范區。其中休閑觀賞區面積5萬平方米,包括荷花塘、觀賞池、垂釣、游船、農業回顧展等。另有青少年科技活動實踐園,建筑面積3600平方米,是青少年學生增長現代農業知識,提高勞動能力的綜合性場所。
朝來農藝園被北京市委宣傳部指定為“愛祖國、逛景城”陸上游主要景點之一。
3、深圳青青世界
青青世界于1995年5月開業,是一家以休閑度假為主題的觀光農場,被譽為全新的第四代旅游產品的代表。青青世界占地面積約20萬平方米,景點有侏羅紀公園、蝴蝶谷、瓜果園、陶藝館、園藝館等,另建有歐陸情調的木屋別墅、酒店客房、中餐廳、游泳池、釣魚池等。游客不僅可以參觀休憩,更可以自己動手參與制陶、種植瓜菜等活動。1997年被評為深圳市“鵬城十景”之一;98年被評為深圳市環境教育基地,99年被評為廣東省環境教育基地。
旅游觀光農業類上市公司
目前對觀光旅游關注的上市公司較多,這其中以農業類上市公司和旅游類上市公司為主,但真正在大規模行動并將觀光農業作為公司主營業務之一的上市公司只有金荔科技一家,藍田股份也正在投資建設觀光農業項目。
1、金荔科技(600762)
基本情況:公司的前身是飛龍實業,從1999年開始金荔投資對其進行收購、更名和整體資產置換。金荔科技經過一系列重組后,公司的基本面已經發生徹底改變,公司已經轉變成一家以果樹種植為主,并積極從事養殖和三高農業開發、休閑度假經營業務的現代高科技農業企業。總股本10556萬股,流通A股4326萬股。
該公司目前的全部經營性資產是位于廣州市增城的兩個農場。金荔苑農場座落于盛產荔枝、龍眼等水果的增城市石灘鎮,占用山地及水田3585.5畝。金荔莊農場已種植了優質荔枝(三月紅、妃子笑、桂味等)、龍眼(古山二號、儲良等)及其他果樹30000多棵,果樹已掛果。金荔苑農場位于增城市正果鎮和龍門縣麻榨鎮交界處,占用山地以及水田31772畝。并進行了開發建設,部分山地種植了板栗、荔枝、龍眼果樹,該農場還擁有一個較大的種苗培育地。
該公司的兩個農場位于分別位于正在建設的廣汕高速公路和廣惠高速公路旁,農場內的觀光旅游設施部分已經建成,余下部分正在建設中,預計整個設施建成后將擁有日接待游客2000人的能力。由于廣州市增城位于珠江三角洲,而農場位于高速公路旁,因而游客源非常豐富,以每年的節假日100天、每天平均接待游客1000人、每人平均消費400元計算,每年可增加農業觀光收入4000萬元,凈利潤2500萬元。
公司還計劃在湖南省衡陽建立金荔科技園,建成后的農業科技園將農業(種植、養殖和加工)和農業觀光旅游的功能融為一體。
2、藍田股份(600709)
關鍵詞:旅游觀光農業發展思路項目模式對策建議
旅游觀光農業是以農業和農村為載體,農業與旅游業邊緣交叉的新型產業。它不僅具有生產性的功能,還具有改善生態環境質量,為人們提供觀光、休閑、度假的生活,被譽為21世紀的新興產業。以北京為例,發展旅游觀光農業的收入已達到農業總收入的30%以上。黑龍江作為有著悠久歷史的農業大省,大力發展旅游觀光農業,實現農業與旅游業的最佳結合,既符合本省農業結構戰略調整目標,也在一定程度上順應了世界生態旅游發展的大趨勢。
國內外旅游觀光農業發展的現狀
20世紀70年代,旅游觀光農業在歐美等發達國家逐步發展并形成產業。經過幾十年的發展,形成了規模較大的5種模式:觀光農園,即在城市近郊或風景區附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等,供游客摘果、拔萊、賞花、采茶,享受田園樂趣,這是國外觀光農業最普遍的一種模式;農業公園,即按照公園的經營思路,把農業生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所合為一體;教育農園,這是兼顧農業生產與科普教育的農業經營模式,具有代表性的有法國的教育農場,日本的學童農園,臺灣省的自然生態教室等;森林公園;民俗觀光村。
黑龍江旅游觀光農業的發展階段及問題
發展階段
根據旅游觀光農業發展的過程,舒伯陽將其劃分為三個階段:早期萌芽階段,屬自發式,旅游主題不明確,僅作為休閑調劑,投資與經營主體是個人或小群體,市場供求關系模糊,以個人需求為導向;初級經營階段,仍屬自發式,有一定的旅游主題和活動安排,中小旅行社也主動參與經營,市場以短期贏利為目的,并以產品為導向;成熟的經營階段,屬開發式,有明確的主題和系列活動策劃,投資與經營主體為大型(旅游)企業集團,市場以長期投資收益為目的,以項目投資為導向。據此判斷,目前我國旅游觀光農業已發展到成熟的經營階段。
黑龍江的旅游觀光農業起步較晚。近幾年,在哈爾濱等大中型中心城市郊區出現了“現代農業示范基地”、“綠色農業實踐基地”、“農業高新技術開發區”等形式的旅游觀光農業項目,此外,還有部分個人或集體參與投資經營的“風情園”、“農家樂”等項目,但是從其投資與經營主體、開發規模、功能等方面分析,并以舒伯陽的旅游觀光農業三階段論來判斷,黑龍江的旅游觀光農業正處于從初級經營向成熟經營過渡的階段。
目前,黑龍江很多地區投入運營、在建或者擬建的旅游觀光農業項目較多,按其內容不同,可分為5種類型:綜合農科知識類:如黑龍江北方現代都市農業示范園、哈爾濱的“綠山川”生態園、二龍山現代高效農業科技成果展覽園等;瓜果品嘗類:如密山市綠色觀光農業走廊等;民俗生態類:如大慶勝利民族風情園等;花卉養植類:如雞西潤豐綠色園區等;種養殖產業類:如大慶國家級現代化農業示范基地、牡丹江大灣農業科技園區等。其中,60%以上的旅游觀光農業項目都是屬于綜合類型,即集農業、科普、觀光、餐飲、經貿等于一體,進行農、林、果、牧、漁等立體綜合開發。
存在問題
從目前黑龍江旅游觀光農業項目的現狀來看,雖然形成了一定的規模,為今后的發展奠定了初步的基礎,但是并沒有擺脫目前旅游觀光農業普遍存在的規模小、品牌不突出、配套設施不齊全、管理水平低、從業人員素質不高等一系列問題,尤其以下列三大問題較為突出:
規模較小,而且地域分布不平衡。根據國外旅游觀光農業的發展經驗,當旅游觀光農業區半徑大于29.5公里的區域(面積)時,才能發揮最佳經濟效益,而黑龍江的項目絕大多數小于這個數字,因此項目主要集中于經濟較繁榮、城鎮化程度較高的中心城市附近,尤其以哈爾濱和大慶一線較多,而資源相對豐富的中部、北部地區較少。隨著其它地區經濟的崛起和山區脫貧,其發展潛力不容忽視。
目前黑龍江的旅游觀光農業景點大部分是由地方政府或非旅游企業投資興建和管理。政府缺乏對農業旅游資源開發的宏觀控制和指導,很多項目又缺少周密的市場論證和發展規劃,造成投資的隨意性和開發的盲目性,使一些地方旅游觀光農業項目的主題開發重復、雷同或近似,景區缺少總體布局規劃,往往同一景區中各個旅游景點不相協調。這給今后價格戰的惡性競爭埋下了隱患,同時,造成后期農業旅游經營和管理的困難,更難以進行深度開發。
項目的市場定位、建設主題定位不夠準確,缺少鮮明的北方農業特色和傳統的文化基礎。許多項目省略前期的可行性研究、評估審查,投資者按照自己的理解或單純模仿別人的模式,并沒有將種、養品種的新、奇、特和傳統文化底蘊做實、做強、做大,是造成市場范圍狹小、客源不足的直接原因。此外,有的地方沒把旅游觀光農業看作是建立在農業經營基礎上的農業與旅游業的有機結合,單純依靠旅游或門票的收入來維持園區的發展,而客源的組織又以當地散客和學生為主,與旅游組織聯系不緊密,許多參觀學習都是免費接待,因此,很多的旅游項目入不敷出、舉步維艱。
黑龍江旅游觀光農業的發展模式
旅游觀光農業項目發展的基本思路
黑龍江旅游觀光農業的發展,應以超前的眼光,改革創新和可持續發展的思路來進行整體規劃和宏觀調控;應從發展大旅游的角度來實現黑龍江特色鮮明、種類豐富的旅游資源的整合,實現旅游觀光農業產業鏈的拉伸;應遵循市場經濟的運行規律,堅持經濟效益、社會效益和生態效益兼顧的原則,增強市場競爭能力和提高綜合效益;應以農業為核心,以生產為本,走特色品牌、精品項目之路;應以科技進步為動力,以人力資源建設為保障,穩健地發展黑龍江的旅游觀光農業,既為把旅游業發展成為黑龍江的支柱產業做出貢獻,也為黑龍江省的農業現代化起到長足的推進、示范作用。
旅游觀光農業發展的項目模式
根據黑龍江省農業結構的特點和區域優勢資源,并借鑒國內外觀光農業的發展經驗,其旅游觀光農業項目的發展主要可采用以下幾種模式:
農業主題公園農業主題公園是按照公園的經營思路,以大農業或農業的某一領域為題材,把農業生產場所、產品消費場所和休閑旅游場所結合于一體,以環境效益、社會效益為主要目的建設項目。在功能上,可建立糧油、果品、花卉等專業性農業公園;在利用方式上,可將作物的觀賞、采摘、制品及其有關的文藝活動、節慶活動等融為一體,提高其經營效益,豐富游覽樂趣。
農業生產基地有先進生產水平的、有較大規模的現代化農業生產基地,本身隱含著較高的觀光游覽價值,廣闊的田野、大群的牲畜、食品的生產流程等,都是看點。例如密山的綠色觀光農業走廊就是屬于這種類型,50萬畝的“走廊”上,建有白瓜生產基地、西紅柿示范區、綠色水稻示范區、果園示范區等。這種項目的旅游服從于生產、服務于生活,利用現有的生產項目開展旅游,并利用旅游客流對企業的形象、產品、理念等進行宣傳推廣,相得益彰。
農業科技示范區農業科技示范區是一個集科研、開發、創新、示范四個方面主體功能于一體的農業綜合大學科。在示范區自身的科研、生產設施的基礎上,開發旅游觀光農業項目,并把農業科技普及工作溶匯到游覽中去,是現階段旅游觀光農業項目的主要模式之一。例如哈爾濱農業高新技術園區,不僅擔負著“設施綠色蔬菜生產綜合技術研究與示范”等科研任務,還被哈爾濱市委宣傳部和市教委聯合確定為“哈爾濱市青少年綠色農業實踐基地”。
農家游或農家樂這類項目的形式主要表現為觀光農園、市民農園、休閑農園等形式,主要是私人或者集體投資興建的。它是一種綜合性的休閑農業園區。最經典的農家游是城市人到農村去與農民“三同”——同吃農家飯、同住農民屋、同干農業活。這種就簡、就古的旅游項目對具有一定文化層次的游客具有特殊的吸引力,特別是深受那些在“”期間上山下鄉的知識青年和“五·七”干校的“老學員”的歡迎。
特色農業基地黑龍江特色農業的資源十分豐富,包括地方特色、產業特色、文化特色等。發展這類項目的核心在于凸顯產業的淵源、產業的發展、產業的知識等,或者是特色黑土地人文、特色的景觀地貌、特色的農業環境等。例如大慶龍鳳的大農高效農業示范區,建設有我國東北三省最大的43型溫室生產基地,專業生產反季水果、蔬菜等。
項目發展的政策及措施建議
在大力推進黑龍江旅游觀光農業發展的過程中,要實行政府扶持、企業經營、專家指導、農民參加的運行機制,四者有機結合,形成合力,增強項目生存與發展的活力,要重點解決當前發展中的實際存在的問題。關于具體政策和措施,筆者有如下幾點建議:
政府應該加強對農業旅游資源開發的宏觀控制和指導,做好項目的空間布局和時間布局;預測趨勢、立足特色,做好旅游觀光農業的發展規劃,按照省、市、縣三級建設一批代表地區特色的精品項目,克服旅游成長發育期的無序競爭和重復建設;推行旅游產業標準化和規范化等措施培育出一批具有較強市場競爭能力和發展前景的旅游觀光農業企業。
項目的投資和經營主體應該加強旅游觀光農業園區的統一規劃,正確實行區域定位、功能定位、形態定位和時間定位,注重都市農業與農業現代化、城市化規劃相結合,國際先進理念與本地實際相結合,農產品的季節性生產與全年觀光經營相結合。
項目應該突出產業化,立足特色,增強內涵,打造強勢的產業品牌和精品項目。旅游觀光農業要突出觀光農業特色和農村生活風貌,豐富農業文化內涵;切忌建造過多的人文景觀,使環境和設施過于人工化、商業化;切忌盲目追求大投資、大規模、高檔次和高消費,要集中使用人力、物力、財力,力求實效。
通過人才培養、培訓和科技進步,發揮黑龍江省旅游業后發優勢,推動旅游觀光農業向成熟階段發展。通過與東北農業大學、哈爾濱工程大學、哈爾濱商業大學等高校和培訓機構等進行產、學、研或其他合作方式,全面加強旅游科教、培養多層次人才,對項目進行科學的論證、規劃、建設和管理,同時,學習和探索國內外旅游產業的先進管理經驗,并應用現代IT技術實現行業、企業的信息化管理。
參考文獻:
1.舒伯陽.中國觀光農業旅游的現狀分析與前景展望[J].旅游學刊,1997
2.鄭業魯等.廣東旅游觀光農業的發展思路和項目規劃原則探討[J].軟科學,2002
1.1旅游產業發展環境亟待改善
經濟發展水平低,交通不便利,餐飲、住宿等基礎設施建設不完善,本地旅游行業管理體制不健全,當地旅游產業發展因環境不佳而遭遇瓶頸。
1.2觀光農業開發水平低
旅游業開發側重于高山峽谷、濕地、黑頸鶴等景觀觀光攝影、戶外運動項目和極限體驗等,農業發展以農作物生產和農特產品粗加工為主,觀光農業在老百姓心里未形成意識,開發力度不夠,未形成規模化農業旅游產業,具有顯著影響力的品牌化農特產品匱乏。
1.3管理模式粗放,農業產業化經營水平有待提高
傳統農業種植方式嚴重影響農業向現代生態農業轉型,農民經營管理意識淡薄,對耕作細節把握不足,田間管理力度不夠,未實現精耕細作。
1.4農作物種類單一,農業產業結構不甚合理
受特殊地理與氣候環境影響,大山包農業以馬鈴薯、苦蕎、燕麥等作為主要農作物。雖然近年來嘗試種植瑪卡、油菜、大蒜、反季節水果豌豆等,但未形成規模,所創收益不高。總的說來,大山包農業種植種類單一,經濟效益低下,產業結構有待優化,農業發展與開發巨大潛力可待挖掘。
2大山包鎮農業旅游開發與發展策略探討
目前,大山包鎮發展農業旅游應在保護當地生態環境的前提下,將旅游資源開發與農業發展有機結合,大力發展觀光農業,提高農產品深加工程度以提升其附加值,生產極具高原特色的農特產品,實現農業精細化轉型,打造具備品牌效應的精品農業旅游產業。
2.1充分利用地區優勢,大力開發生態農業旅游
依靠地區優勢適度開發農業旅游資源,注重生態農業發展,著力改善旅游產業發展環境。根據黨和國家加強社會主義新農村和美麗鄉村建設的戰略部署和良好契機,以提高人民群眾生活水平為出發點,努力爭取上級政府政策支持與社會資助,做好基礎調研,科學預測生態農業旅游產業發展趨勢,完善交通系統建設,發展具備特色的農家樂式餐飲、住宿配套設施,利用現代技術進行大力宣傳,以科技帶動品牌效應發揮。
2.2深層次開發集觀光休閑、農特產品開發與精細加工于一體的農業旅游產業鏈
規劃設計觀光農業園,利用已有資源建立可供游客采摘觀光、休閑娛樂的多功能園區,完善服務設施,讓游客在休閑娛樂的同時能獲得高層次精神文化體驗。對馬鈴薯、苦蕎、燕麥等農作物既可依靠傳統工藝進行粗加工,將其作為游客體驗活動環節之一,使其參與到蕎疙瘩、燕麥飯等生態食品制作過程中,還可引進先進食品加工技術,將農作物進行精細加工,生產苦蕎茶、高山洋芋粉等農特產品,供游客購買。
2.3轉變管理模式,促進農業由粗放型向精細型轉變
打破農民傳統觀念,轉變農業管理模式,充分利用特殊地理環境和氣候資源,從播種、施肥、收獲等方面考慮精耕細作,選擇適合高寒山區種植的特色高產作物,引進先進種植技術,促使農業實現精細化轉型;進一步加強對本地家禽、牲畜改良工作,引進適合大山包養殖的畜牧品種,形成具特色優勢和品牌效應的畜牧產業,為農業旅游開發奠定堅實物質基礎。
2.4依靠現代科技逐步豐富農作物種類,優化農業產業結構
大力發展教育事業,提高人口素質,以教育和科技帶動農業轉型。選擇適宜當地種植的改良品種,大膽嘗試反季蔬菜與觀賞植物種植,充分考量游客心理與種植效益,確定種植規模,優化產業結構;大力發展本地高山黑山羊養殖,加大牦牛和藏香豬養殖規模,著力改變本地單一的畜牧養殖品種,豐富肉質品種類,為游客提高更多購買選擇和豐富體驗,進一步促進大山包農業旅游業可持續發展。
3結語
在城鎮化不斷發展的背景下,鄉村生態旅游管理對策應改變以往的單一的管理結構,重點突出生態旅游發展理念,彰顯鄉村地域文化特色,從而推動農村及生態旅游的良性發展。
1鄉村生態旅游管理對策應與時俱進
在城鎮化背景下,需要轉變傳統的鄉村生態旅游管理觀念,應把鄉村生態建設與城鎮化發展進行有效結合,從而加快整個鄉村生態旅游管理的步調,使鄉村生態旅游管理更規范,鄉村旅游行業發展才更有活力。在管理中應鼓勵貧困戶參與到鄉村生態旅游發展中來,通過產業帶動、企業幫扶等形式,讓鄉村生態旅游助推脫貧攻堅。隨著城鎮化進程的加快,鄉村生態旅游可采取“旅游+”的模式,開發農旅、文旅、體旅等山地旅游新業態,為貧困戶創造更多的就業機會,從而帶動鄉村經濟的良好發展,進一步提升鄉村生態旅游管理的科學化、規范化和專業化。充分重視各類專家對于鄉村生態旅游領域所提出的政策和建議,利用業務咨詢、理論指導、評審評價等形式,不斷強化鄉村生態旅游管理內容,大力發展鄉村生態旅游,推動鄉村振興。從而以科學合理的城鄉統一化管理辦法,提升我國農業經濟發展水平,在緊跟新形勢下促進鄉村生態旅游行業良好的發展趨勢與方向。
2倡導村民參與到鄉村生態旅游建設中
由于目前我國大部分鄉村生態旅游行業的發展正處于起步階段,人們的參與感也較低,因此可倡導當地村民參與到鄉村生態旅游建設中,通過這樣的方式給當地農民創造了新的就業機會,同時也形成了管理的新模式。例如可以以社會實踐旅游振興為特色,加大對我國自然資源的保護力度,在制定出鄉村生態旅游管理體制改革和整體營銷辦法后,實現當地農業生產與鄉村生態旅游的聯合互動。論文格式是論文寫作時的寫作標準和樣式要求。同時促進當地人參與到鄉村生態旅游建設中,通過對農業公園、濕地保護區的深度體驗和走訪,使村民充分了解并積極發掘當地的旅游潛力,從而以自然資源保護為前提,以生態環境建設為目標,為未來的建設發展提供可行性的建議,以此充分發揮鄉村生態旅游業對當地鄉村發展振興的帶動作用。
3加大政府扶持力度,促進農村經濟發展
在城鎮化背景下鄉村生態旅游是一種新型的旅游方式,所以必須要獲得當地政府的大力支持。當地基層部門應加大力度促進產業扶貧政策基礎,做好有前瞻性地規劃與管理工作。論文格式是論文寫作時的寫作標準和樣式要求。例如在開發鄉村生態旅游產業的過程中,給予村民政策和項目扶持。在村民依托鄉村振興發展的良好政策下,也積極開始發展了鄉村生態旅游的產業,促使當地農村環境更美、農村收入更多,村民們的幸福指數也在不斷提高。基層部門應明確對利用存量建設用地發展休閑農業、鄉村旅游等農村二三產業的市、縣,可給予新增建設用地計劃指標獎勵。對使用荒山、荒坡、荒灘及石漠化、邊遠海島土地建設的旅游項目,優先安排新增建設用地計劃指標以此不斷促進鄉村振興發展,帶動農村經濟效益的提高。
4結束語
綜上所述,在城鎮化背景下鄉村生態旅游管理是振興鄉村發展與提高農村經濟的重要體現,也是提高農業生產力的關鍵所在。因此在城鎮化背景下應制定管理制度體系、完善管理規劃、培養管理型人才、加大政府扶持力度。
會議交流內容
1、設施園藝工程裝備與技術,包括:設施結構優化與配套裝備開發,溫室覆蓋材料(保溫、耐寒)開發、溫室節能新技術與新能源利用,多功能、小型化、實用型設施專用設備等;
2、設施園藝作物高效安全栽培技術,包括水肥高效利用、溫光高效利用的株型調控技術等;
3、溫室環境控制與數字化管理技術,設施作物與設施環境模擬模型;
4、非耕地日光溫室建造技術、非耕地設施作物專用新品種及其安全、優質、高效產業化生產技術;
5、工廠化育苗技術與植物補光燈節能技術。
參加人員
中國農業工程學會設施園藝工程專業委員會委員、中國園藝學會設施園藝分會理事、國家大宗蔬菜產業技術體系專家以及論文代表和從事與設施園藝有關的科研、教學、生產、企業、管理、技術推廣等有關人員。
有關事項
(一)會議時間與地點
1、會議時間:2014年7月(具體日期見第二輪通知)
2、會議地點:新疆烏魯木齊市翼龍大酒店
(二)會議日程
第一天: 全天,參會代表報到。
第二天: 上午:大會開幕式及大會報告;
下午:論文(專題)報告及分組學術交流;
專業委員會換屆會議。
第三天: 上午:論文(專題)報告及分組學術交流;
下午: 昌吉國家農業科技園區考察。
第四天: 吐魯番規模化育苗基地考察
(三)論文征集
本次會議將征集與設施園藝相關的創新性學術研究論文與專題綜述,主要內容為我國設施農業溫室工程及高效生產技術、工廠化育苗技術、設施環境工程調控等方面的新理論、新方法、新技術和新產品。稿件經專家評審后,優秀論文將在《中國蔬菜》、《新疆農業科學》正刊刊發,其余合格論文將由《新疆農業科學》(增刊)刊發。來稿注意事項如下:
1、“專題綜述”和“研究論文”撰寫格式及注意事項參見《中國蔬菜》、《新疆農業科學》投稿指南的相關要求(附件1);
2、被《中國蔬菜》、《新疆農業科學》錄用稿件按編輯部規定收取版面費;
3、歡迎各位專家、學者、管理者、生產者、研究生等踴躍投稿,稿件請2014年1月15日前以word版格式發送至會務組電子郵箱(不接受紙質版論文)。
(四)報名及參會方式
1、因7月份為新疆旅游旺季,為保證會議與住宿安排,請與會者于2014年 4月1日前將會議回執表(附件2)、會議交流材料以及準備在會議上進行推廣的新技術、新產品等有關材料以傳真或Email方式發至會務組。
2、會務費待定,住宿由會務組統一安排,費用自理。
3、新技術、新產品、新裝備展示。會務組聯系方式:
馬彩雯(0991-4550053,15999101958,)
張彩虹(13565822531,)
于秀針(18935922981,)
傳真:0991-4500174
中國農業工程學會設施園藝工程專業委員會
“矩形理論”引波瀾
今晚,我輾轉反側難以入眠,因為校長鄭金貴提出的“矩形理論”讓我的心情久久不能平靜。 “矩形理論”認為,矩形的“底邊”代表客觀條件,“高”代表個人努力等主觀條件。客觀條件和主觀努力相乘得到的面積,就是一個人學習、成才的效果。在客觀條件相對固定的情況下,個人越努力,矩形面積就越大,代表效果越好。
雖然我“底邊”比別人短很多,但是“矩形理論”讓我看到了希望――只要付出比他人更多的努力,就能有好的前途。
上高中時,我就對身邊的經濟社會問題興趣濃厚。家里的臍橙大量積壓賣不出去,我心里很著急。在對全鎮的情況進行一番調研后,我發現老家的臍橙種植業遇到了品牌、銷售和農戶分散、合作機制不成熟等一系列難題。為此,我撰寫了《關注才溪臍橙銷售問題,構建才溪臍橙基地藍圖》的論文,該論文獲得了龍巖市地理科技小論文一等獎。
在縣農業局領導的鼓勵下,我完成了一份關于才溪臍橙產業發展的規劃報告,建議成立一家臍橙加工廠。此外,我還針對家鄉的農業生產和旅游發展現狀提出了“三色旅游”,即革命老區紅色旅游、生態休閑綠色旅游、民俗文化金色旅游的概念,將農業生產融入旅游的元素,從而提升農產品的附加價值和促進家鄉農業產業與旅游業的發展。
“不走尋常路,每個人都有自己的舞臺!”父親的話語時常激勵著我要活出殘疾人的自尊來。這些天,我一直琢磨著如何在農業和旅游的結合點上找到適合自己的創業之路。
創辦有機農業公司
一個月前我開始籌備“上杭縣新元果業發展有限公司”,在老家跑工商局、稅務局、會計師事務所、銀行,終于把營業執照、稅務登記證、組織機構代碼證等證照統統辦齊了。
我之所以創辦這家有機農業公司,離不開學校農村發展研究所所長朱朝枝教授的指導。在聽了我關于結合農業和旅游,發展家鄉臍橙產業的設想后,朱教授說這些想法要實施靠別人很難,最好的辦法就是自己組建公司去實施。唯有自己示范成功了,才能讓這些農民相信并積極參與,從而帶動整個產業的發展壯大。
朱教授的話讓我豁然開朗――沒有人去執行,再好的想法也是紙上談兵。他鼓勵我大膽嘗試,因為學校在政策上支持學生創業,可以充分利用校方提供的資金、技術、企業對接平臺等資源。
我知道如果自己準備不充分,不僅不能帶領鄉親們致富,反而還會讓自己陷入困境。學校圖書館成為我的充電場所。我經常在圖書館自學果樹栽培管理、病蟲害防治、食用菌栽培與管理、旅游資源規劃、企業管理、財務管理等方面的知識。
經過學習研究和請教專家教授,我發現國內有機農產品有很大的市場空間。于是,我建議父親將有機農業的生產方式引入家鄉的臍橙生產中,并在父親的幫助下,籌集10萬元注冊了一家有機農業企業。
實現臍橙產業化發展是一個系統工程,除了企業的運作外,還需要有公司的品牌。我認為一定要申請公司的自有商標。
一年賣出百噸臍橙
臍橙銷售季節剛剛結束。過去的一年,我改變了以往農戶上街擺攤和等人上門收購的銷售方式,將臍橙精心包裝,開辟了企業福利禮品銷售渠道,幫家鄉農民賣出了一百來噸臍橙,同時福利禮品銷售也使利潤增加了50%。
剛開始,我到上杭縣各個單位推銷臍橙,常常因為我的“容貌”而被人冷落,有的連談都不和我談。但我知道自己不能放棄,否則就前功盡棄了。我沒有放過任何機會,不厭其煩地向客戶介紹公司產品,終于有一些人被我的真誠所打動,陸陸續續有單位下了訂單。由于我的臍橙品質好,很多客戶還追加了訂單。
后來我在學校里組建了創業團隊,帶領團隊參加學校的“挑戰杯”創業計劃大賽,以幫助他們熟悉并掌握公司運作的流程體系。讓我高興的是,除了獲得了大賽三等獎,團隊里的一些同學還加盟到我的公司,其中還有博士生呢!
產品打入省城市場
在福建農林大學第20屆大學生科技節開幕式現場上,我的“王宮”臍橙在大學生創業計劃大賽成果展中“亮相”。這標志著我的產品正式“進軍”省城。
在省城上學的這3年多時間里,我發現農產品的利潤空間基本上全被渠道商給占領了。以臍橙為例,收成好的年份,我們以每公斤3元的價格賣給批發商,但是在超市出售的價格每公斤卻高達8元。如果我也能掌握銷售渠道,那么農民的收入將會翻一番。于是我出資購買加工機械對產品分級、貼標、篩選及再包裝后自己出售,10公斤裝的一級果每箱定價88元,而市場上同等產品價格在100元左右。
我想在城市的銷售不妨從大學校園做起。上個月,我完成了《“王宮”臍橙福建農林大學校園推廣方案》,其中有很多新穎的校園推廣活動,如舉行戶外展銷會、水果彩繪拼盤大賽、才溪臍橙Party等。
關鍵詞:貴州;旅游業可持續發展
前言
在當前全球化的趨勢下,我們的經濟環境出現了非常大的變化,這使得我們許多行業都面臨一個新的機遇和挑戰。旅游資源在開發和建設中的破壞,旅游區環境質量的下降等等問題日益引起了各地專家學者的熱切關注,這些問題直接影響了旅游業的可持續發展。省內有不少旅游專家和學者圍繞旅游可持續發展這一主題積極進行了探討和分析,有力地促進了我省旅游可持續發展的研究和實踐。筆者在自己視野能夠觸及的范圍內,對近幾十年來貴州旅游可持續發展研究領域的文獻進行檢索、分類、總結,得出以下結論。
一、研究時間起步較晚,近年來有所增加;
從公開發表的形式來看,經濟、歷史和地理、農業科學和宗教等其他相關期刊、雜志上刊登的有關旅游可持續發展研究的論文,這種類型的研究成果最多。我們對中國期刊全文數據庫,維普數據庫和萬方學位論文全文數據庫進行檢索,通過篩選,共統計有效論文36篇,由于視野范圍有限,統計論文的數目并不能涵蓋所有。針對所能涉及的,對查詢結果進行了分析、歸類,得出從97年才開始有相關公開發表的關于貴州旅游可持續發展的研究,而一直到近五年之內其研究成果才呈現出明顯的增勢,各種相關論文、著作不斷涌現。貴州旅游可持續發展研究的相關著作,主要是貴州省中華文化研究會和貴州省旅游局編的《貴州旅游的可持續發展2005年“貴州旅游文化論壇”論文選》,該書收錄了40多篇論文,于2006年9月出版。
二、研究內容呈現多元化趨勢,偏向于生態和文化;
總的看來,研究者們主要從生態、文化、開發、管理等角度去揭示旅游要堅持走可持續發展的道路,但多從生態和文化的角度出發。近年來,生態旅游是國內旅游可持續發展研究中最熱的一個課題。1995 年,云南西雙版納首屆“全國生態旅游研討會”的召開極大地推動了國內生態旅游研究的進展。針對貴州旅游業加快發展面臨的生態環境問題,專家們強調應該樹立生態旅游價值觀;構建旅游環境承載力的評價指標體系;構建完善的生態旅游認證體系,遵循生態學原則,合理解決發展與保護、利益分配等矛盾。從文化的角度,指出貴州喀斯特地貌應該與當地的民族傳統文化聯系起來,從可持續發展的目標出發,在旅游發展中堅持經濟效益、社會效益和環境效應協調發展的原則。從開發的角度,我們應對旅游資源進行合理的開發和有效的保護。在保護的前提下突出天然和本味特色,同時注意區域間的合作和共同發展。從社會方向研究旅游可持續發展問題是近幾年興起的趨勢。葉春等人選擇以貴州省雷山縣上郎德苗寨為例,探討了社區村民參與村寨旅游可持續發展指標體系構建的程序和可行性。
三、 研究方法多側重于定性研究,偏向于理論分析
縱觀省內已公開發表的相關論文來看,大多集中于定性研究的層面上,對于定量研究則少有探究者。根據對文獻的統計,理論研究占了總數的三分之二多,有個案分析的實證研究不足總數的三分之一。定性和定量,理論和實證研究都只是不同的研究方法,各有優缺點,應互為補充,相互支持,來完善我們的研究。依靠單一的研究方法,無法捕捉研究對象的所有變化隨著社會科學研究的范圍日益延伸,跨學科、跨領域的合作研究越來越多,為兩個研究范式的相互借鑒與合作提供了現實的可能性。信息技術的飛速發展,電腦計算和定量分析能力的不斷提升,定性研究范式的日益成熟,都為不同范式的相互結合提供了方法論的可能性。
四、 關于貴州旅游可持續發展研究有待進一步深入
從全國范圍來看,旅游可持續發展已經成為旅游學科關注的前沿領域之一,其研究已表現出顯著的多學科、跨學科共同參與的特點,而我省旅游可持續發展研究還有待進一步的深入,尤其在經濟學方向和社會學方向仍是一個薄弱環節。國內外專家學者先后基于不同的研究角度,對旅游可持續發展的概念做過不盡相同的界定。1990 年加拿大Globe’90 對旅游可持續發展概念所做的闡述在國內應用最為廣泛、影響最大,伴隨著以挖掘和弘揚傳統文化內涵為主要內容的旅游文化產業的悄然興起,導致了在實際研究方向的進展中,許多研究者把著眼點主要放在自然生態環境的破壞和文化的影響以及變遷上,甚而將旅游可持續發展單純理解為如何實現旅游的生態或者文化可持續發展。從整體觀之,我們的研究還比較缺乏全面,系統的觀念。國內外各地專家學者從環境學、生態學、文化學、旅游學、社會學、經濟學等等不同的學科角度,提出了旅游環境容量、旅游容量、旅游增長極限、旅游閾限理論等等新概念,還運用了大量的研究方法,如體驗性評價發,綜合性層次分析法,SWOT分析法等等。其研究成果有個案研究,也有專題研究。而省內在理論總結上缺乏吸引人的地方,有實際應用價值的還比較少。
結語
現有研究成果表明,貴州省的旅游可持續發展研究盡管在近幾年內已經取得了很大的進步,但研究內容,研究方法仍存在明顯不足,尤其理論分析和方法運用上還比較缺乏創新,這使得整體的研究進展比較慢,成果比較少。作為研究者的我們更應該加強關注,作進一步的努力探索和研究。
參考文獻:
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[2]李秀建.淺議貴州省森林生態旅游可持續發展.現代經濟.2009年第8卷第1期.
論文關鍵詞 西瓜;苗寨農家游;關系
論文摘要 介紹了貴州省黔東南地區西瓜上架與苗寨農家游之間有機結合發展農村經濟的新途徑
凱里市是貴州省黔東南苗族侗族自治州首府,是以苗族為主的聚居城市,是全國優秀旅游城市,是巴拉河國家農業生態旅游示范區所在地,其苗寨農家風情游發展是其他地區無法比擬的。豐富的農業資源、旅游資源,便利的交通條件,優越的區位優勢等為觀光立架西瓜的發展提供了十分有利的條件。禮品西瓜以其形體美觀小巧、肉質細嫩、汁味甜、品質極佳、生育期短、攜帶方便等特點,深受消費者喜愛,適合現代家庭消費和市場發展的要求。城郊農家樂的迅速發展,為農村帶來了無限商機,也為禮品西瓜提供了一個新的消費市場,兩者的有機結合為雙方發展起到了互助的推動作用,是發展農村經濟的一種新途徑。
1 立架禮品西瓜生產概況
2007年,貴州省凱里市三棵樹鎮巴拉河國家農業生態旅游示范區夢里水鄉苗寨休閑娛樂山莊種植了禮西瓜,面積7 344 m2,每公頃產量為32175 kg,總產量2.36萬 kg;每公頃產值8.04萬元,總產值5.9萬元禮品西瓜種植有紅小玉、黃小玉、金福、小鳳仙、禮品3號5個早熟西瓜品種.通過增施有機肥、地膜覆蓋、立架引蔓、網袋吊瓜等栽培技術,西瓜產量、產值得到了很大提高。
2西瓜上架促進苗寨農家樂風情游發展的原因分析
2.1種植新穎,吸引游人 觀光立架禮品西瓜與人們常見的爬地西瓜不同,西瓜懸浮于空中,能夠滿足游客的好奇心,開闊眼界,實現觀賞品嘗的需心。前來游玩的城市游人90%以上是第1次見到吊掛懸空的西瓜,對他們很有吸引力。新穎的栽培方式能吸引更多的游人來欣賞苗寨風情和觀賞園風光。
2.2提高景區知名度 觀光立架禮西瓜與旅游業相結合、交叉后形成了一種新興產業,其發展打破了產業界限,既能提高當地禮品西瓜知名度,打響禮品西瓜旅游品牌,促進產品銷售,拓展產品增值空間。實現產品增效;并能有效促進農村經濟的發展,拉動當地餐飲、娛樂等服務業的必興旺發達,拓寬農民增收渠道,又能為苗寨農家樂推波助瀾現在到巴拉拉河游玩的游客80%以上都知道夢里水鄉苗寨休閑山莊有禮品西瓜,到山莊游玩的每個游人都會帶上幾個禮品西瓜給家人或朋友品嘗,既提高了苗寨的知名度,又實現子西瓜的增效。
2.3增長農業科學知識苗寨種植禮品西瓜其銷售是以游人采摘為主的方式進行,因參與性較強而深受旅游者歡迎,既有成人,也有少年兒童,特別受中小學生喜愛,禮品西瓜集中住7~8月成熟,正好是學生放暑假之時,而多數學生都喜歡到時大自然中去一邊游玩,一邊了解各種自然知識,禮品西瓜恰好迎合學生的這種要求,是中小學生在游玩中得到農業啟蒙教育和普及現代農業知識的好地方,這種種植與觀賞采摘的方式,即可提高游人的農業知識,又能使其欣賞苗情苗寨。
2.4減少成本,促進鮮食消費禮品西瓜的生產可就近銷售、減少運輸成本和中間環節,提高瓜農的經濟收入,又能直接與消費者見面,為消費者提供優質、安全、新鮮的西瓜,供游客觀光、采摘、食用和作為旅游饋贈禮品送給親朋好友。在親朋好友之間,以西瓜為載體,間接的為苗寨作了宣傳,為提高苗寨的知名度起到了推動作用。
2.5擴大西瓜增值空間 禮品西瓜與旅游業緊密結合,旅游消費市場為禮品西瓜的增值提供了良好的環境條件,能使之迅速產生較高的經濟效益禮品西瓜的在景區價格達37元/kg,比普通市場的禮品西瓜價格高1元/kg。而經過苗家手工工藝包裝后的禮品西瓜1個(約1 kg)可達10元,經濟效益顯著,這也為苗家手工藝品的銷售拓寬了渠道。禮品西瓜的種植為苗寨風情游開辟一個新穎的旅游景點,吸引了更多的游客前來觀光旅游消費,兩者的結合使得其效益優于傳統農業觀光禮品西瓜立架栽培不僅提高了瓜農的經濟收入,也給旅游景點帶來了可觀的經濟收入,根據調查(2007年7~8月),前來游玩娛樂消費的游客比2004年同期增加30%,收入增加了40%;每天游玩的旅客一般維持在200人以上,最多時1 d達500多人,旅游收入達1.52萬元,其中西瓜收入2245元,山莊旅游年總收入60余萬元,其中西瓜收入5.9萬元,占總收入近10%,是種植與旅游雙贏的模式,是禮品西瓜種植和旅游區增收以及以西瓜為傳媒提高苗寨知名度的一種行之有效的方式。
1.農家樂旅游的定義。關于農家樂旅游,其概念主要從狹義和廣義兩個方面進行區分。一般狹義的農家樂,站在購物者的角度所指正是我們通常所說的農家樂,其多是指游客到農家田園中,體驗一種與城市生活完全不同的生活,在鄉村氛圍中尋找樂趣;而從經營者的角度,就是農民利用自家的院落、依靠周圍的田園風光、景點等,為前來游玩的市民游客,提供的一種價格低廉的吃喝玩樂的旅游方式。
廣義的農家樂旅游,則是對農業概念的延伸,其涵蓋了農林牧副漁等方面。這種農家樂旅游形式,可以休閑類定位,其旅游主題不僅圍繞著民俗旅游,而且還是生態旅游,是農業經濟與旅游經濟的結合體。借助城郊農民家庭的地理優勢,打造具有田園風光特色的農家生活,吸引游客來此度假游玩和體驗勞動的趣味性。
2.農家樂旅游的特色優勢。農家樂旅游的出現,是社會經濟文化發展到一定階段,對農業生產結構的影響,而產生的一種必然的經濟現象,其與當地區域環境特點有著緊密的關系。農家樂旅游所具有的優勢主要包括交通便利、環境優美、價廉物美,旅游消費低等,而且在一些地區,形成了特色突出的農家樂旅游群。
由此可見,農家樂旅游的發展在中國,對于社會經濟文化的發展起到了顯著的促進作用,在條件允可的地區應當大力發展。
二、農家樂旅游可持續發展存在的問題
1.對自然生態環境的破壞。中國農家樂旅游自然環境較為脆弱,一些地區單純追求經濟利益,不考慮自身實際,盲目的開發,對自然資源的破壞,破壞了生態循環,從而為綠色生態發展帶來了巨大的壓力。
2.農家樂旅游發展產生的負面影響。隨著農家樂旅游活動大規模的開展,擁擠的人流和車流,噪聲、廢氣、廢物等,不僅使當地居民的生活空間變小,而且嚴重的破壞了當地的生態環境,喧鬧嘈雜的場面致使當地居民對外來的游人帶有敵視,這種不良情緒很容易引起不良的后果發生。
3.農家樂旅游消費缺少理性。在一些地方,盲目的模仿城市旅游,將農家樂辦成餐廳酒樓。這種盲目的跟從,忽視了人們到農家樂,并不是追求物質享受,是為了精神享受,享受優美的生態環境。因而,綠色理性消費極其有必要,還要加強消費過程中的環保意識。
三、如何促進農家樂旅游的可持續發展
關于促進農家樂旅游的可持續發展,離不開生態文化理念。這種理念指的是在利用科技手段作為推力的過程中,需要將整體與局部的關系處理好與解決好,實現長遠利益與近期利益的關系。不僅做到物質的增長,而且實現資源的循環利用,做到人類、社會、自然的和諧相處。
農家樂旅游的生態文化,建立在健康、適度消費以及理性生活之上,那種盲目的消費,不僅不利于健康,而且甚至對資源和環境產生危害。對于我國發展“農家樂”旅游過程中存在的問題,我們主要從以下幾個方面給予解決,以促進農家樂旅游的可持續發展。
首先,堅持“農業與旅游雙合一”的發展模式。農家樂旅游以旅游與農業作為基礎,而要發展持續性、生態化的農家樂旅游,前提就是以環境為主,注重農村自然資源與環境容量兩者的關系。農家樂旅游在保持農業的特性之下,還要以農業生產作為根本開發旅游資源,換言之,農家樂旅游既要重視農業生產,還要關注旅游功能。
其次,建立相應的激勵制度。關于生態文化建設,農家樂旅游可以順應當前生態旅游、綠色旅游等現代旅游的潮流,建設有利于其發展的制度,例如一些綠色保障制度,促進社會資源環境的保護。
再次,樹立鮮明的農家樂旅游形象。強化建設具有特色的農家樂旅游的優勢,重視民俗文化的保護與利用。農家樂旅游與傳統的大眾旅游有著本質的區別,其重視的是讓市民游人融入到當地農民的生活之中,親身體驗當地的民俗文化,因此,要重視樸素、自然,對原汁原味農家風味的表現。
最后,重視綠色農業的發展,保護當地的環境。科學合理的開發利用自然資源,實現資源的循環利用,減少污染和浪費,嚴格按照生態文化的要求發展農家樂旅游。
論文摘要:休閑農業旅游在我國快速 發展 ,但休閑農業旅游地生命力不強一直是休閑農業旅游發展的一個突出問題。文章在旅游地生命力理論研究的基礎上,對休閑農業旅游地生命力理論內涵、構成因素進行初步探討,對其生命力不強的原因和提升對策做出具體分析,力求提升我國休閑農業旅游地生命力。
一、問題研究的背景和緣由
我國休閑農業旅游是近幾十年來興起的一種旅游形式,是在傳統農業基礎上發展起來的與 現代 旅游業相結合的一種農旅交叉產業。我國內地在2007年旅游業總收入達1540億美元,其中有400億美元是鄉村休閑農業旅游的收入。2007年的3個黃金周期間,城市居民選擇休閑農業和鄉村旅游的約占70%,每個黃金周休閑農業和鄉村旅游吸納游客超過6000萬人次。
我國休閑農業旅游在快速發展的同時也出現了許多問題,諸如各區之間產品雷同,盲目重復建設,很多地方不是在原有農業的基礎上進行休閑農業旅游的開展,而是政府或個別 企業 想當然的圈一片地之后就在此建休閑農業旅游地,沒有真正以原有農業為依托,反而成了部分政府重要的形象工程,再加上管理體制的問題,使得很多投資龐大的休閑農業旅游地面臨經營的困境,休閑農業旅游地生命力問題一直困擾著休閑農業旅游地的進一步發展。如北京海淀區的“錦繡大地”農業企業,游客很少,景點幾乎沒有活力。這說明休閑農業旅游地只有保證其持續增長的生命力,才能持續不斷的吸引大量游客。如何保證休閑農業旅游地的生命力?本文在劉濱誼教授的風景旅游地生命力研究的基礎上,對休閑農業旅游地生命力問題進行初步探討,不斷完善旅游地生命力理論同時,以最終達到提升休閑農業旅游地生命力為的目的。
二、休閑農業旅游地生命力內涵
(一)旅游地生命力理論
有關旅游地生命力,劉濱誼認為“風景旅游地生命力指在單位時間空間內,使風景旅游地建設發展超越常規、非機械性增長,現狀條件等客觀因素往往退居次要地位,并持續推動風景旅游地發展增長變化的力。”李軼輪、蔡光宇、朱元恩等都從各自理解的角度給出旅游地生命力的概念。綜上可知,旅游地生命力是一個變化的、保證景區平衡的力。
(二)休閑農業旅游地生命力理論
休閑農業旅游地生命力指的是使休閑農業旅游地的建設發展能保持持續增長發展變化的力。在農業旅游資源、區位、旅游設施、形象、服務、管理等多種因素的綜合作用下,休閑農業旅游地獲得社會、 經濟 和環境利益并保持其農業生產及旅游的功能上可持續發展的綜合能力。
休閑農業旅游地的生命力表現在如下方面:休閑農業旅游地是在原有農業資源基礎上開發出有別與其他農業旅游地特色的休閑旅游產品;休閑農業旅游地產品具有較強的參與性和互動性;休閑農業旅游地是良性循環,使生態環境和經濟效益達到可持續發展。
現今,我國很多休閑農業旅游地不是依托原有的農業基礎,而是另立門戶使得休閑農業旅游地的開發資金過于龐大,回收非常緩慢,大家都在比較前期的投入看誰投入的更多,其實往往陷入一個誤區。
三、休閑農業旅游地生命力的構成因素
休閑農業旅游地生命力的構成因素分為內在影響因素和外在影響因素兩大部分。其中,內在影響因素為休閑農業旅游地原有資源狀況、區位條件、設施狀況、人力資源、定位特色和形象吸引力、產品的體驗性及新穎性、管理規劃等。外在影響因素為休閑農業旅游地受經濟、社會、環境、宣傳營銷等方面的影響。
(一)內在影響因素
1、旅游地區位。休閑農業旅游地建立之初最先考慮因素應當是選址。選址必須要從市場的角度考慮。其客源地主要在城鎮,吸引對象為城鎮居民。根據吳必虎提出的環城游憩帶理論,城市居民大多選擇環城游憩帶內(大中城市周邊地區200公里左右以內的范圍)的度假設施進行短期近途度假。休閑農業場地比較適合的位置是距離城市中心50-200公里的地方。另外,休閑觀光農業的布局也可以依托景區,選址在知名度較高的風景名勝區周邊,作為該景區的衛星景點,以延長游客的停留時間。
2、特色資源與創新性產品。要使休閑農業旅游地保持極強的生命力就需要依靠自身資源特色,開發創新性產品。要充分挖掘當地的特色資源和民俗文化內涵,根據當地資源及鄉村文化特色設計有主題特色的新穎的休閑農業旅游體驗參與活動,通過擬定參與體驗活動的主題,塑造正面印象來加深游客的不同印象體驗。并保證體驗產品在設計和游玩中的衛生、無污染、環保等。在體驗產品設計中應多加入感官的刺激(視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺)來使游客增加體驗的力度,產品有“貨架期”,加入科技含量的產品設計,并適時進行產品更新和換代。這是休閑農業旅游地生命力的保障因素。
3、旅游設施狀況。休閑農業地區大都位于城市郊區 農村 ,這要加強公共基礎設施建設才能加大休閑農業旅游地生命力的籌碼。要解決好 交通 、通訊問題,與交通部合作,開辟旅游專線,為城市市民出游提供方便。要完善水電設施,供水設施要達到衛生標準。要與村莊改造、建設規劃相結合,搞好居民點道路規劃,合理開發和利用土地,改善生態環境。
4、旅游地形象定位。休閑農業旅游地根據自身資源特色和產品特點,首先要找準自身可能的競爭優勢,選出競爭優勢,推出與競爭對手不一樣的特色差異進行差異化定位,并及時將自己的定位傳達給目標消費者。最終在消費者心目中樹立自己休閑農業旅游地形象,設計出形象定位圖案和標識等。如 臺灣 飛牛牧場訴求的飛蝴蝶和乳牛的定位,就是非常成功的形象定位。
5、 科學 規劃與管理。休閑農業旅游地要遵循因地制宜原則、生產與旅游兼顧發展原則、開發和保護相結合的原則、創新性原則等來進行休閑農業旅游地的規劃布局,并將其規劃與農村規劃相結合,針對地域特征進行獨特規劃。休閑農業旅游地要建立起完善的管理體系,包括管理機構和管理制度兩部分。如建立旅游投訴機構、宣傳營銷機構、人員培訓機構等。旅游地的管理制度如崗位責任制度、設施設備管理制度、員工 教育 培訓制度等。
6、人力資源。目前,休閑農業旅游地經營管理人員,大多是原來從事農業生產、加工、營銷的工作人員,對旅游業缺乏管理經驗。因此休閑農業旅游地要積極進行員工理念的培訓,留住人才。要多聘請相關的大學教授專家指導,同時借助休閑農業旅游協會或學會的力量,儲備相關的深入懂得休閑農業旅游的人才銀行。
(二)外在影響因素
1、 經濟 因素。休閑農業是建立在社會經濟 發展 的基礎之上的,只有當社會經濟發展到一定水平,休閑農業的發展才具有更大的潛力。地區經濟發展的快慢也制約著當地休閑農業 旅游 地生命力的強弱。
2、社會因素。休閑農業旅游地應盡量聯合 企業 和當地人民一起來開展,調動農民積極性,農民的事情多讓農民來搞,農民的錢自己賺,其中,政府要起到引導作用。我國有些地方上的休閑農業旅游地仍舊是地方政府進行投資,如各地的林業局和農業局等。大量投資建設后,閑置在那里卻不知如何來進行盈利及保證休閑農業旅游地客流量,這需要我們的政府要適時轉換角色,將休閑農業旅游地以包裝銷售的方式,以先進的經營理念進行休閑農業旅游地的運營,提高休閑農業旅游地的生命力。
3、環境因素。休閑農業旅游地良好的環境本身就是非常重要的資源,如良好的水質、空氣質量、聲音環境質量及高的森林覆蓋率等都是吸引游客的重要因素,是旅游地可持續發展的保障;另外,經營者的環境意識,如污水處理、固體廢棄物處理率等問題都可以作為外資影響因素,影響到休閑農業旅游地的生命力。
4、旅游地市場宣傳。休閑農業旅游地要對游客消費行為進行分析,針對不同社團、年齡層及 教育 程度的游客采用不同的銷售手段。根據資源特色,規劃設計體驗活動。依據成本及競爭兩大因素,同時根據休閑農業提供的產品與服務品質,合理訂定價位。要善用推廣策略,慎選媒體,以最低成本達到最高的促銷效果。
四、提升休閑農業旅游地生命力的對策
導致休閑農業旅游地生命力不強的原因有很多,根據休閑農業旅游地生命力理論及其構成因素分析,來進一步提升休閑農業旅游地的生命力。
(一)合理規劃開發
休閑農業的目標市場主要是城市。研究城市市場需求、規模及變化,是休閑農業發展的關鍵。觀光農業要順應城市居民回歸 自然 ,崇尚綠色的心理需求來進行旅游開發,必須依托一個或幾個大中城市才能生存,必須以特定的資源條件和客源市場為基礎,不能盲目開發。休閑農業旅游地的開發,要針對地方現有資源背景,以現有農民接受的技術為背景不能大而全,不能什么都有。開發中要講究自然,保持最佳生態位,要防止不引導、不規劃、不設計。
(二)開發特色突出的產品
當今我國的休閑農業旅游,由于 科學 技術、形象塑造、農業生產規模、產業鏈等達不到檔次,導致產品缺陷太多。發展休閑農業旅游應力求展示最具特色的農業技術和農業成果,設計出富有創意,多種類型、風格的參與性活動和產品,以滿足不同游客的需求,如設計出娛樂型、教育型、休閑型的休閑農業旅游產品。并在此過程中加入主動解說設計,使游客在旅游過程中形成互動,使游客旅游之后對旅游地有豐富的認識、增強體驗、敞開思維等功效。這樣休閑農業旅游地產品設計則更能贏得好的口碑,吸引更多的客人。
(三)根據優勢資源進行旅游地形象定位
現在多數休閑農莊都未很好地進行形象定位,這樣就淹沒在眾多的休閑農莊當中。國內的休閑農業園區大多數沒有對自身特色做出相對應的宣傳,一些地方在休閑農業開發建設上脫離了樸素、自然、協調的基本原則,貪大求洋,建筑物富麗堂皇,脫離農家特色,還破壞了當地資源和環境。因此,要根據自身優勢進行獨特的市場定位。
(四)進行整體規劃和管理
休閑農業旅游地規劃方面出現一種普遍現象,即每一個休閑游樂區或休閑農場所推出的休閑產品與服務皆大同小異,毫無特色可言,無法滿足消費大眾的休閑游憩需要。因此要做好整體規劃,要做到整合資源,確保投資主題明確,規劃風格和思路鮮明。管理上,我國休閑農業旅游地的發展要朝知識化、精致化、體驗化的方向努力,這就要求管理體制和體系做出相應的調整,同時加強相關產業鏈的交流合作,這樣即使休閑農業旅游的淡季也能保證休閑農業旅游地的盈利來源。
(五)完善基礎設施,增加可進入性
完善基礎設施,主要是搞好 交通 、通訊、供水、排水、供電、環境治理、安全保障等,并規范住宿設施、飲食設施、衛生設施、安全設施等建設標準要求,做到設施齊全,標準規范。另外,由于因大多數農業旅游地在城市周邊,所以要增加交通工具,保證游客方便進入。
(六)加大宣傳,促進銷售
為擴大游客市場,休閑農業旅游地要增加營銷投入。利用各種宣傳媒體,如廣播、電視、報紙等進行宣傳促銷。利用 農村 節慶假日,組織觀光旅游,舉辦展覽會和科普培訓等活動進行宣傳。加強與旅行社的合作,與周邊景點、景區相結合,擴大旅游市場,以吸引更多的游客。
(七)提高從業人員的素質
要重視員工教育、重視員工技能和服務意識的提高,并通過各種激勵手段來帶動員工的積極性,使員工的服務水平跟的上休閑農業旅游地的發展。
參考 文獻 :
1、劉濱誼,蔡光宇.風景旅游生命力研究與應用——以島風景旅游區規劃生命力分析評價為例[j].華中建筑,2004(5).
2、李軼輪.風景旅游地生命力組織[d].同濟大學,2005.