時間：2023-08-21 17:23:48
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇生物科學最新研究，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞：高中生；生物科學素養；提高；方法
提高生物科學素養是《普通高中生物課程標準（實驗）》提出的四個基本理念之一。作為高中生物學科教師，我們應通過同種渠道，實施多種方法，有效提高學生的生物科學素養
一、積極開展探究性學習
《普通高中生物課程標準（實驗）》把“倡導探究性學習”作為基本的課程理念提出。探究性學習的目標是：1.獲得科學知識；2.注重探究過程和處理信息的科學方法和能力；3.培養探究、合作的科學精神和一絲不茍的科學態度。從科學的本質出發，倡導探究性學習符合科學本身的特點。倡導探究性學習就是教師在教學過程中培養學生的獨立性、自主性，引導學生開展質疑、調查、實驗、收集、分析和解讀數據、推理、判斷、反思等探究活動中，既使學生理解、掌握和應用知識，又發展學生的收集和處理科學信息的能力、獲取新知識的能力，特別是培養學生的創新精神和實踐能力。生物學科中許多知識非常適合于學生通過自主探究的學習方式來獲得，同時探究有利于培養學生科學的思維方法和研究方法，從而提高學生的生物科學素養。盡管探究性學習組織難，不易駕馭，但對提高學生的生物科學素養的效果顯著。
二、及時宣傳生物科學新成果
教師要注意平時搜集一些生物科學的新成果，適時地與課堂教學知識點有機結合起來，使教材基礎知識與生命科學發展的最新成果相銜接，有利于培養學生熱愛生命科學、從事生命科學研究的志向。現代中學生思想活躍、思維敏捷，對新事物、新觀點特別感興趣，且易于接受。生物學教學應符合學生的這一心理特點，教師要盡量選用最新的資料，這樣才能激發學生的學習興趣。在教學時，教師可有針對性地補充一些與教學內容有關的最新變化的資料，縮小教學內容與現實生活的“距離感”“時間差”，用新鮮的信息刺激學生，從而拓展學生的生物科技視野，增進學生對生物科技與社會關系的理解，而且能喚起學生的時代感，使其樹立生命科學意識。
三、重視開展生物學實驗
生物學是一門以實驗為基礎的科學，沒有觀察和實驗，生物學就不可能取得舉世矚目的輝煌成就。加強實驗教學也是新課程改革的特點之一，如《分子與細胞》就新增了使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞、觀察DNA和RNA在細胞中的分布、體驗制備細胞膜的方法、用高倍鏡觀察線粒體、探究酵母菌細胞呼吸的方式、探索環境因素對光合作用的影響、細胞大小與物質運輸的關系等實驗。加強學生實驗，培養學生觀察、體驗和探究能力，提高學生的生物科學素養，是生物學教學改革的一個必然趨勢。
教師在實驗教學過程中一定要注意改進實驗教學策略，使其真正發揮應有的作用。對于驗證性實驗，教師要鼓勵學生積極地對其進行假設和猜想，提高學生發現和分析問題的能力，使學生真正透徹地了解每一個實驗，并從中學到一些規律性的科學方法。探究性實驗能激發學生的好奇心和鉆研精神，能讓學生在實驗過程中體驗獲得成功的喜悅。因此教師可適當地以現有實驗為基礎，改進實驗方案，并盡可能讓學生自己親自設計與分析實驗，在滿足學生好奇心的同時，培養了學生科學探究能力。
四、進行生物科學史教育
《普通高中生物課程標準（實驗）》強調“要注重生物科學史的學習”。高中生物新課程教材新增了許多科學史上相關研究的事例和方法，這是新教材編寫令人矚目的亮點之一。注重科學史的教育是新課程改革的重要特點之一。生物學史是從辨證唯物主義和歷史唯物主義出發，對生物科學的產生與發展做出的科學總結，是生物科學家思維的結晶。科學精神是指人們在工作和學習中表現出來的自覺、頑強、勤奮、實事求是的情感、態度與價值觀。生物科學史是十分寶貴的教育資源，其中很多事例是對學生進行科學精神教育的良好素材。生物學史例能夠將知識傳授、能力培養和情意發展三方面教育融合起來，很好地體現生物學科的特點和素質教育的要求。生物科學史的教學要力求讓學生像科學家一樣一次次體驗科學探索的過程，理解科學的本質和科學研究的方法。
學習生物科學史能使學生沿著科學家探索生物世界的道路，理解科學的本質和科學研究的方法。在教學中，教師要充分發揮生物學史例的教育作用，除了利用科學史的故事培養學生的學習興趣，還要利用生物學家的生平和事跡，對學生進行科學精神和價值觀的教育，例如“酶的發現”、“光合作用的發現”、“生長素的發現”、“DNA是遺傳物質的實驗”等史例是介紹有關研究的思維和方法，在這部分生物科學史教學過程中，教師不急于得出結論，要通過對一些經典實驗和邏輯分析的再現，使學生從中學習科學家的思維方法和理解生物學概念、原理的來龍去脈。通過讓學生體驗生物學知識的形成過程，注重對學生科學態度、方法和思維品質的養成。教材這樣編寫的目的是再現知識的發生過程，使生物傳統結論式教學變為過程式教學，達到既傳授知識又培養學生的科學思維的目標。
五、多滲透STS教育思想
關鍵詞：生物科學；實踐教學；創新平臺；校企合作；管理體制
一、引言
隨著社會發展和就業市場對人才培養要求的提高，生物科學教學過程中，除了讓學生掌握基本理論知識之外，還要加強實踐教學活動，促進學生實踐技能提升，讓他們有效順應時展需要，努力提高實踐技能和人才培養質量。但目前實踐教學存在不足，制約生物科學人才培養效果提升，需要采取措施改進和完善。
二、生物科學類專業實踐教學改革的意義
根據教學目標和人才培養需要，創新生物科學實踐教學活動，不僅順應時展需要，同時也是提高人才培養質量的要求，其重要意義表現在以下方面。第一，順應教學工作需要。在整個社會對生物科學專業人才培養質量要求提高的前提下，很多學校注重加強基礎設施建設，改善教學條件，完善實訓基地建設，創建實踐教學示范中心。在這樣的背景下，學校應該更新思想觀念，創新教學模式和人才培養方式，完善實踐教學基地建設，從而順應教學工作需要。第二，促進學科有效發展。生物科學的有效發展，離不開實踐教學活動。為此，學校應該根據實踐教學工作需要，注目整個社會對專業人才培養的需要。合理設置實踐教學課程，拓展實踐教學基地，加強師資隊伍建設，完善教學管理工作，為生物科學這門學科的有效發展注入生機和動力。第三，提高學生實踐技能。毫無疑問，生物科學實踐教學是提高學生實踐技能的重要手段。作為任課教師，應該創新教學方式，健全實踐教學課程設置，增進校企合作，提高任課教師的綜合素質，并完善教學管理和考核評價體系。進而讓學生有效融入學習活動，促進學生實踐技能提高。
三、生物科學類專業實踐教學的模式路徑
雖然實踐教學活動具有重要作用，但一些學校沒有充分認識其重要意義，教學管理不到位，校企合作沒有落實，制約實踐教學工作的有效進行，有必要從以下方面采取完善措施。第一，搭建教學與科研創新平臺。根據生物科學的教學目標和人才培養需要，以教學資源共享和科研活動順利進行為目標，科學合理構建生物科學實踐教學與科研平臺。要修訂和完善實踐教學大綱，考慮專業發展要求和人才培養需要，加大綜合性實驗、設計性實驗所占的比例，最大限度發揮平臺的優勢，滿足學生獲取最新研究成果的需要，讓學生接觸最先進、最前沿的生物科學知識。從而激發學生的創新思維，提高知識應用技能，促進實踐技能提高。第二，整合教學資源和儀器設備。優化整合生物科學的教學資源，合理安排儀器設備，強化實驗室建設和科研平臺建設。這樣既能提高教學資源的利用效率，還能推動實踐活動順利進行。要根據生物科學實踐教學需要和人才培養目標，搭建實踐教學示范中心，既滿足學生開展實踐學習活動的需要，還能為畢業論文設計，開展科研活動創造便利，推動實踐教學效果和人才培養質量提升。第三，創新理念并增進校企合作。充分利用校內資源開展實踐活動，增進與校外企業、科研單位的聯系，為學生參加實踐鍛煉提供條件。例如，可以與動植物保護站、動植物研究所、生物制藥企業等增進聯系，為學生參加實踐鍛煉提供保障。并且還要加強實踐教學的管理考核工作，增強學生實踐技能，促進他們的綜合素質提升。第四，加強師資隊伍的建設工作。學校應該加強師資隊伍建設，引進生物科學專業知識扎實，實踐技能強，教學水平高的任課教師，為實踐教學活動開展準備師資力量。同時還要注重對任課教師的管理培訓，構建完善的培訓管理體制，采用進修、訪問、觀摩同事教學等活動形式，不斷提高任課教師的綜合技能和實踐教學水平。可以邀請企業的優秀教師來學校講學，為任課教師到企業參加訓練創造條件，有效培養“雙師型”教師隊伍，讓他們更好適應實踐教學需要，促進生物科學實踐教學效果提升。第五，健全實踐教學的管理體制。針對實踐教學工作需要，構建完善的教學管理體制，有效約束和規范實踐教學活動。要明確管理目標，規范實踐教學活動流程。同時在實驗室建立完善的管理制度，明確工作人員職責，保證實踐教學活動順利進行。改進考核評價體系，注重對學生實踐活動過程的考核，真實記錄學生參與實踐活動全過程的基本情況，確保考核評價的科學性與合理性。實踐過程中還要加強安全管理，推動實踐活動有效開展下去，促進生物科學專業學生實踐技能不斷提升。
四、結束語
綜上所述，實踐教學是生物科學專業教學不可忽視的重要環節。作為任課教師，應該充分認識加強實踐教學的重要作用，并結合人才培養目標，創新思想觀念，整合優化教學資源，完善課程設置，并加強實踐教學管理。從而有效規范和引導生物科學的實踐教學活動，激發學生興趣和熱情，促進生物科學專業學生的實踐技能提升，讓他們更好適應將來的工作和學習需要。
參考文獻：
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關鍵詞 高中生物學 生物科學史 科學素養
中圖分類號：G633.91 文獻標識碼：A
1 有助于體驗科學家認識問題的思維過程和探索精神
生物學科的發展是一個在困難和挫折中曲折發展的過程，一代又一代的科學家百折不撓地追求關于生物學知識的故事可歌可泣令人動容，感受科學家們的艱辛和困苦，有助于學生在感同身受中樹立良好的榜樣，培養他們為科學獻身的崇高精神。例如：高中生物課本中關于光合作用的生化反應方程式看似簡單，卻是科學家們300多年時間堅忍不拔地探索點結果：1629年比利時科學家范?海爾蒙特做了一個有趣的實驗，他把一株小柳樹種在裝有烘干土壤的大桶里，再用一個穿孔的鐵板蓋在大桶上，既允許雨水和空氣進入，又可避免土壤的流失。最后得出結論：柳樹重量的增加主要來自水而非土壤；1772年英國科學家約瑟夫，普里斯特利用小鼠作為實驗對象，他把小鼠放入一個缺乏氧氣的容器中，不久小鼠死掉；然后他又將綠色植物放入這個缺乏氧氣的容器里，重復上述實驗，結果小鼠能夠生存。普里斯特利的結論是：蠟燭燃燒會污染空氣，使小鼠窒息而死；綠色植物則能夠凈化因蠟燭燃燒或動物呼吸而變得污濁的空氣；20世紀30年代美國科學家魯賓卡門采用同位素標記法研究了光合作用。第一組植物提供和，釋放的是：第二組提供和，釋放的是。實驗證明，光合作用釋放的氧全部來自來水。這就直接證明了光合作用釋放的氧氣來自水。
發現光合作用生化反應方程式的這段迂回曲折的歷程，有助于學生體會到科學家們嚴謹的科學態度和巧妙的實驗方法。回顧科學家們的成長史、奮斗史，循著科學家足跡，領略他們的精神世界，接受他們的熏陶，從而培養了學生不畏艱辛、不怕失敗、探索真理的科學情感。同時也使學生明白科學不是絕對的真理，而是一個不斷發展變化的。
2 有利于學生形成敢于懷疑的科學態度，形成正確的的創造思路
正確的思路是人們進行科學研究取得成果的必要條件。如何推陳出新，多角度開發研究思維呢?我們可以從科學家們的工作方法中尋找到一些答案。孟德爾在研究豌豆遺傳時獨辟暖徑來用數學統計方法來設計實驗，這個實驗里面蘊含著很多工作思路，如發現問題和提出問題、作出假設、邏輯推斷、檢驗假設、演繹推理、分析結論、交流評價等。筆者在上課時引入孟德爾發現遺傳規律的史實，既避免了傳統說教的弊端，又激發了學生的學習興趣，讓學生明白到：我們只有敢于質疑，跳出前人設置的條條框框，才能開拓思路，實現突破。
事實上，科學并非只是一成不變的事實和理論，而是由新舊事實和理論在一致與矛盾共同推動發展的。學生從前人設計實驗的過程中學到科學的研究方法，體會到科學研究的艱辛和科學家追求真理的自強不息的精神而對科學產生興趣，從而激發學生的創新和創造能力。
3 有助于教師轉變教學觀念、提高教育教學水平
《標準》明確提出，“獲得生物學基礎事實、概念、原理、規律和模型等方面的基礎知識，知道生物科學和技術的主要發展方向和成就，知道生物科學發展史上的重要事件”。可見，《標準》已經向生物學教師提出了必須具備生物科學史方面的素養的要求。生物科學史的發展歷程和經典實驗中除了涉及生物知識外，還有化學、地理、物理等相關知識。這就需要教師要不斷提高自己對相關交叉學科的認識，實現知識結構的多元化。在講授生物科學史時，要想達到提升學生科學素養等目的，教師首先自己要以科學的方法去融合各學科內部的基本概念、理論和定律，廣泛利用網絡技術、計算機和社會資源，了解學科的發展動向和最新研究成果，對所教內容不僅要知其然，而且要知其所以然。這樣才能全面理解所教內容的價值和意義，也才能幫助學生認識到自然界普遍聯系、相互作用的現象與規律，使學生學習的興致更加高漲，從而收到良好的教學效果。
4 有助千提高學生的實驗能力
陶行知先生曾指出，真正的教育必須培養出能思考會創造的人，教學實驗是激發學生探索興趣，培養學生創新意識、創新精神的切入點，是科學研究啟蒙教育的重要途徑。在高中生物教學過程中滲透生物史的教育，還有很多教育功能，例如可以有效提高學生的實驗能力和動手能力，生物學是一門以觀察和實驗為基本研究方法的學科，生物學實驗是生物學發現和創造的源泉，是檢驗生物學理論的唯一標準。科學家們執著不舍的精神、操作實驗的正確方法以及發現問題、提出問題和解決問題的創新思路，可以對學生的實驗能力產生潛移默化、潤物無聲的效果，讓學生在不知不覺中提高自身的實驗水平，從而間接地達到顯著提高學業成績和學習興趣的目的。在生物教學中滲透生物史教育，將生物學史教育與中學生物教育有機地結合起來，是培養學生科學素養的一條捷徑，有利于教師轉變教育觀念，有利于教師對學生的學法進行指導，有利于學校教育改革的實踐。
5 小結
可見，生物科學史的合理運用和滲透，對學生的科學素養的提升、人文精神的熏陶以及教師的教學水平的提高都有著不可替代的作用，但從總體上看，在理論層面上，人們對生物史教育的價值及其作用仍然一知半解；在實踐層面上更沒有找到將生物史融入科學教學的行之有效的教學方法。經驗和現實告訴我們，重新認識和挖掘科學史的教育價值，探索生物科學史教育行之有效的模式，是當前我國科學教育改革急待解決的重大課題。作為生物教學教育者，我們仍然任重而道遠!
參考文獻
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【摘要】根據當地實情創造性在新課改下高中生物授課中應用 “問題探討”模式。
【關鍵詞】高中生物；問題探討；新課改；應用
生物科學是研究自然界的生命以及它的變化規律的一門學科。和其他學科比較而言，生物科學的實踐性、實用性更加突出。新課程改革要求高中生物教學必須從學生的實際情況出發，讓學生養成自主學習的習慣和觀念，鼓勵學生在學習生活中多實踐，多探究。學生學習的主要逢徑也將是通過探究來把握學習的方向、方式和獲取所學知識。生物科學中，新課程要求學生能夠從生命現象中自主自覺的發現生物界存在的問題，并且能夠提出問題，合理的分析問題，最終通過對知識的理解或解決問題。
“問題探討式學習”基于問題學習（Problem-Based Learning、簡稱PBL、也譯為問題式學習）是1969年由美國的神經病學教授Barrows在加拿大的麥克馬斯特大學首創，后來在美國醫學教育中得到精煉和發展，并得到廣泛應用。基于問題學習（PBL）是基于現實世界的問題、以學生為中心的教育方式，它強調把學習設置到復雜的、有意義的問題情景中，通過學習者的合作來解決真正的問題，從而學習隱含在問題背后的科學知識，形成解決問題的技能和自主學習的能力，以及培養科學研究的素養。學習過程則是對生活、職業中遭遇的問題和挑戰的解決方法的復制。這種學習方式充分體現了學生探究、自主、合作學習的思想。在國外當前建構主義教育浪潮中，它已經成為學習及教學過程的一條基本的改革思路。
現行高中生物課本的每一節都為我們設置了“問題探討”，而且教材中的的素材都編得非常好。但由于地域的差異，學生所熟識的實例不同，因而在具體實施的過程中，若全部照搬教材中的“問題探討”，應用起來效果不盡人意。因此，為了提高課堂教學效率，以及引導和培養學生發現問題、提出問題、探究問題的能力，我們試圖從以下幾個方面加以著手改進：
①因地制宜，尋找適合本土的問題情景；②聯系實際，用耳熟能詳的素材為背景；③與時俱進，用時事和最新的科研成果為素材；④因勢利導，讓問題起到承上啟下的作用。
通過“問題探討”模式教學，老師引導學生積極主動的去獲取知識，即培養學生學習的主動性、能動性、獨立性，以及發展學生的創新意識和實踐能力，從而提高學生的創造性思維能力，進一步提高學生探究問題的能力和科學性研究的素養。同時促進教師的學習，獲取知識并應用于實踐的能力。
關鍵詞 《基因Ⅷ》 分子生物學 教學方法
中圖分類號：G642 文獻標識碼：A
Experience in Use of "Gene Ⅷ" Teaching Materials
ZHANG Jufeng
（College of Life Science and Bio-pharmaceutical， Guangdong Pharmaceutical University， Guangzhou， Guangdong 510006）
Abstract Molecular biology is an important biological sciences compulsory courses， just contact this course for undergraduates， especially using the "gene Ⅷ" This content more difficult materials， the general feeling is difficult to grasp and understand. In order to stimulate interest in learning this course undergraduates， teaching us to "gene Ⅷ" This textbook content rearrangement and trade-offs， increased experimental teaching content， and using a variety of teaching methods and approaches， so as to effectively improve teaching quality.
Key words "gene Ⅷ"； Molecular Biology； teaching methods
分子生物學是研究核酸和蛋白質等生物大分子的結構特征、相互關系和作用的科學，是當前生命科學中發展最快的一門學科。1953年 Crick和 Waston對DNA雙螺旋結構模型解析是現代分子生物學誕生的里程碑，此后分子生物學進入快速發展階段，新理論和新技術不斷出現，主要體現在：重組DNA技術的建立和發展；基因組的研究；單克隆抗體及基因工程抗體技術；基因表達調控機理；細胞信號轉導機理研究等幾個方面。①②現代分子生物學也與生命科學其它學科如細胞生物、遺傳學等廣泛交叉和滲透。開展分子生物學教學，讓本科生既要掌握分子生物學基本理論知識、基本實驗原理和相關實驗技能，也要了解分子生物學最新發展和成果，促進學生對分子生物學知識的融會貫通，這些是分子生物學教學實踐過程中的主要任務和所遇到的主要問題。由于廣東藥學院生命科學與生物制藥學院生物科學系所承擔的分子生物學這門課程入選廣東省精品課程，對該課程進行了大力加強建設，從教材和內容的選擇、教學方法的多樣化、考核形式的靈活性和加強實驗教學等方面進行了深入的改革和探索，以期達到我校人才培養目標的要求，下面是我們在教學過程中的一點心得體會：
1 教材的選擇和教學內容的重排、優化
分子生物學涉及內容眾多，近年來相關教材也不斷出現，主要有朱玉賢的《現代分子生物學》、孫乃恩的 《分子遺傳學》、張玉靜 的《分子遺傳學》和Benjamin Lewin的《基因Ⅷ》中文版。這些教材知識體系、內容編排都比較科學合理，但所涉及的內容側重點不盡相同。在以往的分子生物學教學中生物技術專業、生物制藥專業和生物科學專業都以朱玉賢的《現代分子生物學》為主要教材，授課課件也依據此教材來制作，這個教材的內容經典實用，重視對分子生物學的實驗技術以及工程技術方面介紹，實踐方面聯系得很廣，有些前沿的東西，但不是很全，教材涉及內容也不是很深。由于分子生物學這門課程成為廣東省精品課程后，對該課程的教學要求有了明顯提高。
經過校內外專家的論證和授課老師對國內著名高校生物科學專業所用教材的反復對比討論，選擇《基因Ⅷ》中文版作為生物科學專業的主要教材，是基于以下幾點考慮：《基因Ⅷ》是世界級經典教材，堪稱分子生物學的“圣經”，內容非常豐富，緊跟分子生物學發展最前沿，使得學生既學習本領域的經典基礎知識，又了解當代最新進展。國內兄弟高校有將此教材用于生物科學專業本科生授課。由于我學院較早實施本科生導師制、本科生較早地參與了老師的科研實踐中，另外學院實驗課程開設較多、對學生實驗技能的重視，近些年來廣東藥學院生物科學專業學生實驗技能相對較好，需要有更加深入的理論知識來進行指導和提高。
但選用《基因Ⅷ》作為普通高校本科生的教材對授課老師來說，要有以下幾點考慮：這本書對于剛接觸的學生來說，有些內容偏難，另外在有限的課時里，也不能面面俱到，要有所取舍；與傳統教材相比，這本書每章內容連貫性不是很好，需要教學中重新安排章節。根據生物科學專業學生的培養目標，結合未來就業的實際，反復斟酌討論后，分子生物學教研組重新制定了《基因Ⅷ》教學大綱，然后以大綱為指導，對書中需要講授的內容進行了選擇；另外，制定一條授課主線，把該書中的章節進行了調整：DNA―基因―基因表達―蛋白質―細胞核―細胞，以此為主線作為授課順序，便于學生的理解和掌握。另外，該書在細胞這章中，有許多內容與細胞生物學相同，和細胞生物學授課老師一起進行集體備課，協調兩門課程的授課內容，劃分側重點；增加實驗原理和方法介紹的內容，在《基因Ⅷ》這門教材中，相關實驗內容突出不明顯，往往作為例子來引出，其基本實驗原理并未介紹，這樣容易造成學生的不解和疑惑，所以增加了相關實驗原理和方法的介紹，使學生知其然和知其所以然；增加實驗課內容比重：增加細胞培養、總蛋白提取、蛋白定量和Western blot技術以及細胞基因組提取、SNP檢測等原理和實驗內容，使實驗課課時達到72個課時，通過實驗來促進學生對理論內容的理解和掌握。
2 多種教學手段和考核方式的改革，提高學生的學習興趣和學習效率
多媒體教學已經成為我校授課的常規手段，為了提高學生的學習效率，教學課件的制作質量尤為重要。③采取分子生物學教研組集體備課的方式，充分討論，集思廣益，然后在學院試講，請有豐富教學經驗的老師提出建議和意見，對課件內容、講授方式全方面進行把關。為了避免填鴨式的教學方式，營造好的教學氣氛，我們采用多種靈活的教學手段：開展分子生物學知識競賽，讓學生參與其中，競賽內容涉及課堂內容、實驗原理和方法、分子生物學最新熱點、分子生物學發展過程中著名事件等等諸多方面，評委老師對學生答題進行細致點評，激發學生學習熱情和對本學科的了解，收到了很好的效果；讓學生參與授課，在上課過程中，為了增加學生的參與感，讓學生把本次課內容準備一個課件，下節課隨機抽選幾名學生講授5分鐘的課程，然后老師和學生進行點評并進行回顧復習，通過這種方式，讓學生能主動地進行復習，加深對課堂知識的理解；改革考試方式，降低期末考試成績比重，提高平時成績比重。平時成績包括課堂提問、知識競賽成績、書面作業、實驗課操作考核、實驗報告成績等幾方面內容，目的讓學生更加積極參與到平時的教學活動中，提高理論認識和實驗技能。
雖然分子生物學是一門抽象、邏輯性強的學科，《基因Ⅷ》又是一本難度較大的教材，但我們相信只要在教學中根據學生實際，制定好教學大綱，以此指導對教學內容的取舍和側重，并綜合運用多種教學方法和手段，注重培養和激發學生的學習興趣，使學生不再覺得分子生物學像“天書”一樣枯燥乏味。好的教學模式不僅可以提高分子生物學的教學效果，還可以進一步融會貫通以利于其他相關生命科學課程的學習。
注釋
① 武曉英.分子生物學課堂教學體會[J].現代農業科學，2009.16（7）：12-15.
【關鍵詞】生物課程 教學內容 改革 實踐
一、面向21世紀的初中《生物》教學改革的課程和教學內容綜合化趨勢
面向21世紀的初中《生物》教材的改革特色除了表現在基礎性、實用性和新穎性等幾個方面外，正日趨綜合化。初中生物學教學內容的綜合化至少由生物科學本身的綜合化和初中生物學教學目標的時代化兩個重要因素所決定。
長期以來，盡管生物科學進展迅猛，但是，我國的初中生物學課程設置和教學內容變化一直不大，其主要原因是“初中生物學的教學重點是講授生命現象”的教學目標沒有變化，這種教學目標決定了初中生物學的分科性。“講授生命現象”就意味著側重教授“生物的形態、結構和分類”等知識。面向21世紀的初中生物學教學目標應該體現當代生物科學和教育科學的時展，教學目標不應該僅僅是了解“生命現象”，也應該包括理解“生命本質”。
二、面向21世紀的初中《生物》教學改革的強化創新教育和素質教育的趨勢
在面對跨越千年史冊的、知識經濟已露端倪的巨大變革時期，面向21世紀的初中《生物》教學改革應該摒棄重視知識傳授、漠視創新能力培養和素質教育的觀念，力圖做到既重視基礎知識的傳授又重視創新能力培養和素質教育。
從世界范疇來看，知識經濟已見端倪。長期以來，人類及其社會的發展并不是僅僅依靠人的遺傳本能，更重要的是后天的學習，繼承和發揚前人的成果，才能加速人類和社會的更快發展。因此，培養學生的自學能力越來越重要。造就一代會學習的人才，關系到一個國家的未來。全面提高全民的科學素質和重視培養創新能力是世紀之交我國“科學”教育改革的主要趨勢，也是我國初中“生物學”教學改革的重要內容。 轉貼于
三、《生物》（蘇科版）教材面向21世紀教學改革的實踐和探索
在改變觀念的基礎上，江蘇省教委教研室組織江蘇省部分高等院校和中學高級教師經過多年的不懈努力和實踐、探索，《生物》（蘇科版）教材終于面世并且于1998年11月獲得國家教育部中小學教材審定委員會的審查通過。審定委員會認為：“《生物》（蘇科版）教材能按《九年義務教育初中生物教學大綱》的要求進行編寫，能體現義務教育的培養目標，教材具有一定的時代精神”；“教材采用小綜合體系，按照大綱對知識內容的要求，確立了以生命基本特征為編寫教材的主線，突出重點，有利于加強生物學基礎知識的落實和基本技能的培養”；“教材具有地方特色，結合江蘇省經濟發展和自然條件，選擇增加了有關教學內容。教材從培養學生科學素質的要求出發，增加了一些反映現代生物科學新成就的內容，同時增加了不少學生實驗和觀察內容”；“教材中安排了不少欄目，如‘觀察’、‘實驗’、‘討論’、‘思考’、‘閱讀’等等，這對學生學習十分有利。教材中不僅增加了插圖數量，而且某些插圖具有新意”。
《生物》（蘇科版）教材成功的主要原因是教材編寫的指導思想從一開始就十分明確，要瞄準國際上發達國家初中生物學教材改革的大趨勢：課程和教學內容綜合化，強化創新教育和提高科學素質的趨勢。
《生物》（蘇科版）教材緊扣國家教委頒發的教學大綱的基本要求，強化生物科學基礎知識，從初中學生今后適應社會現代化建設、現代化生活和進一步學習深造的需要出發，選取必須的、學生能夠接受的、反映生物科學全貌及最新進展的生物科學基礎知識。《生物》（蘇科版）教材采用國際上大多數發達國家普遍采用的綜合體系，淡化植物、動物和人體的各自特殊性，將植物學、動物學和人體生理學的知識按生命的主要特征重新組合，教學內容不僅包括經典的動、植物形態、結構和分類學的基礎知識，包括動、植物生理學知識和人體形態、結構和生理學的知識，也包括動、植物學的現代進展，包括遺傳學、進化論、生態學、現代生物技術、分子生物學等現代生物科學知識，并重視體現“科學、技術與社會”的思想。由于強化了生命的本質特征，強化了知識的綜合性，也使基礎知識的實用性大大加強，最終保證初中學生生物科學素質的全面提高。例如，“生物的營養”部分，教材在肯定“植物、動物和人都必須依靠營養物質來維持生命。……綠色植物是自養生物，所有的動物和人都必須以植物或其他動物作為食物，是異養生物”之后，先講述“植物的營養”，再講述“人體對食物的消化和吸收”，最后講述“動物對食物的消化和吸收”。由于先講授了“人的消化和吸收”知識，對于“動物的消化和吸收”知識僅僅講授“家兔對食物消化的特點”、“家鴿對食物消化的特點”及“蝗蟲對食物消化的特點”三部分。這樣不僅減少了過去教材中詳細講述原生動物、腔腸動物、線性動物、環節動物、哺乳動物等的“消化系統的結構”、“消化和吸收”等重復的知識，還使初中學生通過比較、分析、歸納、總結等，更好地理解和掌握有關生物的“營養”及“動物和人的消化和吸收”的共性和特性知識。
2.湖南工業大學 包裝與材料工程學院，湖南 株洲 412007）
摘要：本文以科研實踐模式為核心，樹立正確的專業認識和增強專業歸屬感；培養學生的自主學習和科研創新能力等方面，探討了生物技術高素質創新人才的培養，對高等院校培養高素質的創新型人才培養的改革提供參考。
關鍵詞：生物技術；本科生；創新能力
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）50-0097-02
2010年《國務院關于加快培養和發展戰略性新興產業的決定》出臺，將生物產業作為戰略性新興產業大力發展，從國家發展戰略上把生物產業作為新的經濟增長點，必須依靠生物學領域的重大突破和大量的具有創新能力的生物類專業人才[1，2]。因此，在現代生物科學的發展下，如何培養大批具有創新思維和能力的生物專業應用型人才，具備適應生物產業作為經濟新增長點，是我們從事生物技術專業人才培養的教育工作者急需探討的問題。筆者以湖南工業大學生物技術系為依托，從學生對專業的認識、教學模式的改進、學生參與科學技術的研究開發積極性等方面為突破口，全面提高生物技術本科生創新能力，取得了較好的效果。
一、樹立正確的專業認識和增強專業歸屬感
生物技術不僅包括生命科學的所有次級學科，同時又結合了化學、數學、微電子技術、工程學、計算機科學等尖端基礎學科，具有典型的多學科交叉特性，因此，生物技術專業課程設置涉及面廣。但由于總學時的限制，專業課所占的比重相對較低，尤其是當前現代生物科學的日新月異發展下，生命科學的研究與發展關系到人類的生活和社會的發展，學生要解決諸如人類社會面臨的人口健康、糧食能源、資源環境等領域的問題進行深入研究缺乏相應的知識基礎和視野，難以在實際工作中運用專業知識解決專業問題，導致目前生物類本科畢業生從事本專業技術工作的比例較低[2]。同時，由于網絡上對生物技術專業的負面的宣傳和介紹，一些家長和學生認為生物技術類專業就業率較低，導致部分學生不愿意學生物技術專業；尤其是我校的生物技術專業學生覺大部分是調劑生，而且我校生物技術專業之前是掛靠在包裝與材料工程學院，對選擇生物技術專業存在一定的抵觸，他們在入學后，思想觀念如不能得到及時轉變，將會對專業前途感到迷茫，學習積極性不高。
為改變生物技術專業面臨的這一現狀，首先從入學教育上抓起，要依托湖南工業大學生物技術系、綠色包裝與生物納米技術應用湖南省重點實驗室和生物醫學工程碩士點的學科和師資力量，以各位教授和博士研究方向，結合生物技術專業實際的特點，著重介紹生物技術專業的運用范圍和在實際中能解決的問題，讓學生了解生物技術專業，認識到生物技術的重要意義，激發學生的學習興趣；同時在低年級開設一些體現生物技術前沿講座，向學生傳達最新的生物技術專業研究成果和應用推廣情況，培養學生具有較強的專業歸屬感[2，3]。
二、改進教學模式，培養學生的自主學習和科研創新能力
作為教學的對象接受知識的主體，生物類課程的許多知識都以描述性的語言為主，大多數教師運用多媒體教學手段，采用灌輸式、填鴨式教學方法，老師講，學生做筆記，很難實現老師與學生的“雙向互動”[4]。而在現代生物科學的日新月異發展下，為了具體落實生物技術專業學生的創新能力培養，教學方式要有所改進。在課堂上可以采用啟發式、辯論式和討論式等多種教學手段，將教學內容多層次、多角度地展現相出來，帶動課堂的學習氣氛，使學生由“被動”轉化為“主動”、由“依賴”轉化為“自覺能動”學習[4，5]。
在教學內容上我們也做出了對應的改進，改變過去以分割知識點和單元模式為主要授課內容，采取了注重新和精的原則，通過適當地整合知識點使之成為一個案例，表達一定的技術原理和方法，使學生可以借鑒、移植，在以后的學習和工作中解決實際問題[5，6]。同時要及時將本領域的最新研究成果、新技術、前沿發展動態引入到課堂教學中，結合生物技術專業學科交叉的特點，將不同的學科之間知識聯系，培養學生科研意識。
三、建立科研實踐模式，提高W生科研創新能力
生物技術專業是一個實驗性和實踐性很強的學科，在整個學生培養體系中實驗教學占有很大的比重，注重實驗項目與實驗技術的綜合與創新[7，8]。在現代生物科學的高速發展下，生物技術專業其實驗教學改革目的和基本思想是培養學生的創新能力，主要采用實驗項目與理論教學及教師科研項目相結合的教學方式，以開放性實驗管理，增設綜合性實驗，有利于學生創新能力和創新意識的培養[8]。
目前，在一般的教學研究型地方院校，教師科研能力不強，部分學生對科研缺乏直觀的認識。為培養學生的創新能力、科研意識，湖南工業大學在向教學研究型大學轉型情況下，生物技術專業以湖南省生物醫學工程重點學科建設為龍頭，以綠色包裝與生物納米技術應用湖南省重點實驗室中心為平臺，以教師高水平科研課題為依托，給學生個性發展空間，全面推動大學生自主創新研究。
我們以《基因工程》實驗課程為例，通過驗證性實驗學習基本的實驗技能，結合曾曉希教授的國家自然科學基金《土壤重金屬生態毒性修復過程中的微生物群落結構和功能研究》，設計一個“重金屬污染土壤中抗鎘微生物基因的篩選鑒定”實驗，時間為兩周，整個實驗分為以下四個部分：抗鎘微生物的分離與鑒定、微生物抗鎘基因提取與鑒定、抗鎘基因DNA與載體的重組與篩選、抗鎘基因在質粒的表達，實驗將《基因工程》課程講述的內容與用到的各種分子生物學技術有機地聯系在一起，使學生有參與科研概念和過程。同時將學生分為四個小組，每個小組獨立完成本組實驗，鍛煉學生的團隊精神和科研協作能力。同時在實驗過程中，同學們非常活躍，提取許多疑問和想法，努力將實驗設計做的符合課題的要求，并且每一個實驗都是一脈相承的，前一個實驗沒有做好都會影響后續的實驗，這對學生動手能力，分析問題和解決問題能力都有很好的鍛煉。同時，有助于培養學生的創新意識、創造精神，有利于學生科研創新能力全面提高[1，8，9]。
在生物技術高速發展的時代背景下新進展、新技術、新成果層出不窮，新的研究熱點和學科不斷涌現[9]。在生物技術專業學生教學中應注重以學生為主體，調動學生科學研究的積極性，培養學生的專業興趣和社會適應能力，全面提高生物技術本科生創新能力。
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關鍵詞：農業科技化；應用現狀；重要意義；農作物種植
中圖分類號：S188 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161033017
毋庸置疑，中國農業發展由來已久，農業發展情況更是關乎國家與人民的福祉。隨著現代科技的發展，產業的轉型升級，農業的發展以不斷朝著現代化、科學化的方向前進。生物技術在農業種植上的廣泛運用，使得農作物在產量和品質方面都有了很大程度上的進步，由此，帶動了農業發展，促進了國民經濟的快速發展。所以，要想實現農業現代化的發展目標，就需要不斷地把生物技術等科技的最新成果合理有效的運用于農業種植生產中。
1 生物技術對于農業種植的實際意義
為了加快推進農業種植的發展進程，生物技術正不斷地廣泛應用于作物生產種植當中。生物技術的發展可以提高農作物的產量，提升農作物的品質，滿足市場供應需求，帶來巨大的經濟效益；在當下的生物技術的運用過程中也存在一定的問題，不合理的應用會導致環境破壞，不利于農業的科學發展道路。所以，如何做到農業發展的現代化與科學化是當下待解決的重要問題之一。與此同時兼顧現代科技與綠色發展的結合，積極地學習借鑒西方的科技成果與實踐經驗，并綜合考慮我國農業發展的現實狀況，科學合理的促進農業的長足發展，從而為整個國民經濟的現代化發展助力[1]。
生物技術對于農業種植方面的貢獻主要包括提高產量、提升品質、預防病蟲害3個方面。提高產量方面，我國作為世界第一的人口大國，在糧食供應方面一直以來都是與人民切身生活息息相關的。生物技術在我國還未發展開來的時期，糧食問題一直以來就是阻礙我國全方面發展的巨大障礙，直到雜交水稻的發明，我國的糧食問題才有了巨大的突破，糧食產量上去了，人民的生活水平才有了基礎性的保障。提升品質方面，隨著我國國民經濟的不斷發展，人們生活水平的提高，溫飽問題得到了解決，人們開始重視產品自身的品質問題。尤其是在當下食品安全問題頻發的階段，糧食的質量問題成為大眾關注的焦點。預防病蟲害方面，病蟲害等自然災害一直以來是困擾農業生產的頭號問題之一，然而，有效運用生物技術就可以在一定限度上提升農作物的成活率，較好的做好病蟲害的預防工作。
2 探究當下生物技術在農業種植中的運用路徑
2.1 生物技術中在農業種植方面應用最廣的便是轉基因技術
當下轉基因技術毫無疑問很大程度上提升了諸多農作物的產量和品質，提取出優良的農作物基因，轉移至缺乏此基因的農作物之中，這種先進的生物科學技術給農業發展帶來了巨大的經濟效益[2]。但是隨著進一步的發展研究，有部分相關領域的科學家對此技術產生質疑，認為這種技術從長遠來說會給人們的生命健康帶來一定的影響，然而，根據近年來的實踐經驗和科研成果我國并未發現該技術的危害之處。面對這種質疑之聲，應該進一步對這種生物技術進行研究，更好的完善轉基因技術。
2.2 農藥的使用可以有效地預防病蟲害的影響，提高農作物的產量
但是于此同時農藥給環境帶來的污染也是十分嚴重的。隨著我國科學發展觀的提出，綠色科學可持續的發展成為農業發展的重要要求。任何情況下都不能在農業發展的過程中忽視對環境的污染與破壞，在這方面，廣泛開發生物農藥可以有效地實現這一目標。生物農藥把生物自身的新陳代謝與農藥相結合，極大地減小了農藥對環境的污染，同時又能很好的做到預防病蟲害[3]。但是，這種新興的生物技術目前也有一定的問題，由于制作成本過高，影響了生物農藥的廣泛運用，所以，生物科學家們還需要不斷研究，進一步把該技術完善成熟，最終將這些新型科研成果應用在農業發展中來。
3 結語
生物技術的運用對于農業的發展具有極大的現實意義。通過利用轉基因技術、生物農藥技術、雜交技術等實現了農業的長足發展。然而，在農作物的種植生產中新問題也層出不窮，這需要進一步進行針對性的研究，發展生物技術，實現農業發展的可持續化。
參考文獻
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生物學是揭示生命現象和生命活動規律的實驗性自然科學。高中生物學更注重于生物科學理論的學習，更抽象，難度更大。由于大部分學生初中生物底子薄，學習高中生物顯得更為艱難，生物教師應采用一些方法幫助學生更好地理解高中生物知識。
一、學好生物學的敲門磚——興趣
興趣是人要求獲得新知識的一種積極的心理表現。如在初學《生物學》時，筆者利用“致同學——”的前言部分，結合書中和平時收集的有關生物的圖片激發學生的興趣和好奇心，讓學生主動向教師提問題，而后從現實的角度來給學生講解生物科學的研究范圍、發展方向及最新動態，大大調動了學生的學習興趣。
再如針對學生愛吃零食、常吃零食的習慣，教師在“食物”一課內容后，讓學生運用所學知識討論：在日常生活中如何調配飲食，才能保證身體健康和正常的生長發育？并指導他們如何做到膳食平衡。這樣學生不但認識了自己飲食中的一些不足，而且認識到學習生物學關系到每一個人每一天的事情，學生學習興趣更濃了。
二、學好生物的鋪路石——觀察
觀察是要有目的和有計劃的，要主動地、有思維地去參與，觀察也是學好生物最基本的方法。如觀察線粒體和葉綠體的結構時，就要先異中求同：它們都有雙層膜，都含有基粒、基質、酶、少量的DNA和RNA。然后再同中求異：線粒體的內膜折疊成嵴，葉綠體的內膜不向內折疊；線粒體有與呼吸作用有關的酶，且酶分布在內膜、基粒、基質中；而葉綠體內有與光合作用有關的酶，而酶分布在基粒層和基質中；葉綠體中有葉綠素，而線粒體中沒有。
在農村中抬頭見鳥，低頭見草的生活環境，正好為學生提供了豐富多彩的觀察場所。生物的多樣性，生物體的形態結構，能夠很好地滿足學生愛觀察的要求。因此筆者有意引導學生充分利用環境條件開動腦筋，邊思考邊觀察，把頭腦中所記的知識同觀察到的現象相結合，做到了理論聯系實踐，從而加深了理解，記憶就會更深刻。
三、學好生物的源泉——動手
這里所說的動手不光指學生在試驗中的操作技能，還包括在實際生活中親自參與，如自己動手種植一些花草，飼養一些小動物等。生物實驗要由學生親自操作進行，主要包括：顯微鏡的使用，玻片的制作和觀察、烘干、標本制作等，這些基本操作要達到學會和熟練程度。目前的農村生物教學中，試驗操作技能是很薄弱的。因此，這就需要學生經過有計劃、有步驟、反復多次的實踐和練習。而對于農村的學生親手種植的一些自己喜歡的植物、飼養的一些小動物，則為教師講述植物、動物部分提供了很好的材料。這不僅讓學生學到了知識也陶冶了情操，更加深了學生熱愛大自然，愛護自己生活環境的意識。
教學有法，但無定法。以上是筆者對生物教學的幾點粗淺認識，以期拋磚引玉，望各位同仁不吝賜教。
【責編 金 東】
有人會把生物科學與轉基因結合在一起。事實上，轉基因只是生物科學技術中的一部分，從業者都需要具有很高的職業道德。這么高端的科學技術，其實是能夠運用到日常生活用品中的，比如化妝品、美容膏、綠色食品等。目前熱銷的運用生物科學的化妝品、食品，雖然不能夠起到像廣告中所述的“延緩衰老”這樣夸張的作用，但卻昭示了一個趨勢，就如同喬布斯預言：“如果未來有一種專業的發展前景可以超過蘋果機，那便是生物科學技術。”
生物科學（技術）是科學技術發展的產物，是近十年來才出現并發展起來的學科，目前位于最具發展潛力十大專業排名之首。“十一五”期間，我國生物技術進入大規模產業化階段，并開始進入產業盈利期。生物技術和產業化將是我國“十二五”布局的重點。“十二五”規劃中，將進一步推動具有自主知識產權的生物技術產業化，促進生物產業集群化和國際化發展。這無疑將為生物技術從業者帶來更多的機遇。
生物技術專業就業：不是“四不像”，而是“潛力股”
據河北農大生命科學學院副院長楊學舉教授介紹，生物技術專業是一個涉及面廣泛且技術要求很高的專業。楊院長主攻植物新品種選育（小麥高產超高產新品種選育、優質專用小麥新品種選育），植物遺傳資源的鑒評與創新，以及小麥產量性狀與品質性狀的遺傳與相關工作等。
目前生物技術專業的專業主干課程不但有高等數學、無機及分析化學、有機化學等基礎學科，還有植物學、動物學、微生物學、遺傳學等多種類似的學科，更有細胞工程、基因工程、微生物工程、酶工程等高科技學科。除了要學習書本上的專業知識外，還要進行大量的實驗，比如生物工程下游技術、發酵工程設備等方面的基本實驗技能。而除了技術操作層面的知識，生物技術專業的學生還要熟悉國家生物技術產業政策、知識產權及生物工程安全條例等有關政策和法規；了解生物技術的理論前沿、應用前景和最新發展動態，以及生物技術產業發展狀況。因此，這是一門對學生綜合素質要求極高的學科。
針對社會上流傳的生物技術專業畢業生的“四不像”處境——“當生物老師比不過師范畢業，進工廠比不過化工專業，去藥廠比不過制藥專業”的看法，楊院長給予了否認的態度。在他眼里，生物技術廣泛的課程涉及工業、醫藥、食品、農業、林業、微生物、發酵各個方面，也是生物技術專業學生的優勢所在，因此生物技術專業的畢業生基礎更廣泛、就業選擇面更寬、可塑性更強。
生物技術專業就業
根據記者的調查，僅河北農業大學生命科學學院2009年、2010年畢業生便約有75%的人選擇了繼續深造，研究生畢業后有的人選擇留校從事教育工作，有的人在生物醫藥、生物化工、輕工、食品、能源、環保等行業的高新技術企業從事相關產品、工藝及裝備的研究、開發、設計、管理及市場營銷等工作，也有的在環保、商檢、藥檢、海關、工商、稅務和政府管理部門從事相關的監督管理工作，或在高等院校、科研院所從事教學和科研工作。而如今的畢業生，還可以去高科技生物醫藥類的公司，如果自己創業，國家還有優惠政策和創業資金。我國政府正在從不同層面大力推動生物技術產業的發展。無論是技術研發還是產業化示范，都有政策、財政以及稅收等不同方面的支持。
其中，一些生物技術專業畢業的學生，找到了令人艷羨的“歸宿”。有的在醫藥器械廠當了醫藥代表；有的去了生物醫藥公司從事發酵工藝有關的工作；有的進了事業單位技術監督局，有的進了中科院研究所從事有關DNA測序、轉基因作物的研究以及新能源的開發工作等等。
就業故事
去年從中國科技大學生物技術專業畢業的小劉稱，自己目前在石家莊某藥廠做藥廠質檢員，雖然藥廠的規模不是很大，但是效益還是不錯的，她工作也比較得心應手。今年藥廠打算送她繼續深造，以增強自己的專業技能知識。畢竟做這一行，小劉說，上升空間非常大，而且實用性也很強。只要對自己及所學的生物技術有足夠的信心，在大學期間不斷充實自己的專業知識和專業技能，將來就會有廣闊的發展平臺。
隨著社會對生物科學行業需求的增加，國家對該專業的重視程度也在不斷提高，在行政事業單位也設置了一些關于生物技術的崗位。此外也可以選擇去中小型企業做醫藥代表、化妝品工程師，從基層做起。
化妝品研發工程師：時髦，但不等于化妝師！
隨著社會的進步，經濟的發展，人們觀念的轉變，化妝品不再只是舞臺上表演所需的東西了，在日常生活中越來越多的人需要化妝產品，過去人工合成單一的化妝品已經不能再滿足人們的需求，人們追求更高質量的產品。這么大的化妝品市場需求要求化妝行業有專門的技術人員來開發、研制、改進、改良化妝品配方。
去日化公司做化妝品研發工程師絕對算千萬個女生心目中的“白富美”工作之一。這種職業就是根據市場需求，使用符合化妝品安全標準的日用化工原料，進行化妝品配方研發并組織試產，測試其作用機理及功效。
而不同于很多女生心目中的暢想，化妝品研發工程師的日常工作實際上是非常嚴謹的，包括：負責化妝品原材料的測試、開發以及測試方法的建立； 根據開發計劃進行新化妝品的配方開發和研制工作，進行新化妝品的配方穩定性、包材相容性測試，以及微生物競爭測試； 總結新化妝品的開發經驗，改善老化妝產品配方，提高化妝品品質；組織新化妝品試產并制訂相關標準操作規范、化妝品檢驗規范，指定化妝品內控以及化妝品原料的檢驗指標。這四個方面，每一個方面都對從業者的自身技術素養及心理素質有著很高的要求。
而生物技術專業畢業的學生，從事化妝品工程師這份職業就很有優勢，這主要體現在他們所學的專業課與日常實踐上。首先，植物學、植物生理學奠定了他們充分的知識儲備，有利于化妝品工程師從植物中提取天然無害物質作為化妝品的原材料；無機及其分析化學、有機化學能夠幫助他們在工作中改善老化妝產品配方，提高化妝品品質，持續改進化妝品性能；微生物學的理論知識能夠讓他們從事微生物競爭測試，提高產品效能。更不用提生物技術專業的學生大部分時間在實驗室中度過，動手操作能力較強，符合化妝品工程師職業技能的要求。
生物技術專業對口的畢業生從事化妝品工程師，工作第一年可拿到月薪5000元左右，待積累更多經驗后月薪可達10000～20000元左右。
生物技術專業：從業者道德先行，再談技術
生物技術的快速發展，已引起國際社會的普遍關注，有人高興，有人擔憂。然而在這個領域，關于人類胚胎學的研究始終受到法學界、社會倫理界、社會學家的普遍批評，他們強烈呼吁禁止人類胚胎干細胞的研究。對于從業者來講，就務必做到恪守基本的倫理道德了。
首先，與其他科研類專業相同，生物技術的從業者要有正確的人生觀價值觀、基本道德素質。二十一世紀是生物科學的世紀，生物科學將會在本世紀發展到一個新的高度，從而對人類產生重要的影響力。但是從業者在工作的過程中，還要堅守住固有的倫理道德，比如面對一些克隆雜交、基因重組的技術手段，我們要適可而止，不能夠讓這些相悖于自然規律的成果危及子孫后代。
《全日制義務教育生物課程標準》提出：使每一個學生通過學習生物，能夠對生物學知識有更深入的理解，能夠使他們對今后的職業選擇和學習方向有更多的思考；能夠在探究能力、學習能力和解決問題能力方面有更好的發展；能夠在責任感、合作精神和創新意識等方面得到提高。教師怎么才能在教學中取得事半功倍的效果呢？答案是：在生物教學中，時時有目的地激發、培養學生的學習興趣。 因為興趣是人積極探究某種事物的認識傾向，是學習的強大動力和內在力量。
一、上好第一節課，開啟興趣的大門
上好第一節課，可以成功激發學生學習生物的興趣。如：（1）結合第一單元的標題《探索生命的奧秘》，從生物進化論入手，引起學生探索生命奧秘的興趣。（2）結合第一節《我們周圍的生物》，讓學生從身邊談起，了解到地球上的植物大約有30多萬種，動物的種類大約有150多萬種。生物的形態各異，趣味無窮。自然容易激發學生的學習興趣。（3）結合目前世界上面臨的幾大社會問題――環境、能源、糧食及人口問題與生物學的密切關系，了解生物學與我們的生活息息相關，從沙塵暴到水體的富營養化，從艾滋病到“非典”，從克隆羊到轉基因生物。自然能使學生產生關心周圍的生物，關注生物學的興趣。（4）結合課本上列舉的生物科學新技術的應用和發展的例子。如人類基因組計劃，讓學生了解此項計劃的重要意義――揭開人類自身生、老、病、死的奧秘。了解生物科學的最新熱點、焦點和進展，感知生物科學發展的突飛猛進，促使他們帶著興趣投入到學習中去。
二、改革課堂教學結構，激發學生的學習興趣
打破舊有教學模式，引進探究、合作、情境、實驗等多種新的教學形式。引導學生主動參與，充分調動學生的學習積極性，發揮學生的主觀能動性，使學生保持濃厚的學習興趣。
1、引入探究式教學。生物課程中的科學探究是學生積極主動的獲取生物科學知識、領悟科學研究方法而進行的各種活動。初中學生好奇心強、求知欲旺。根據他們的心理特點，充分利用生物本身的趣味性，將科學探究引入課堂，能促進學生學習方法的改變，使學生積極、主動地獲取生物科學知識。 在第二節《探索生命的方法》一課中，引導學生探究“蚯蚓在什么樣的物體表面爬得快”。先提出問題“蚯蚓生活在什么樣的環境中，身體結構有什么特征？”引起學生觀察思考，再引導學生將蚯蚓放置在硬紙板、玻璃板等不同的物體上進行實驗。讓學生自己分析得出蚯蚓在什么樣的物體表面爬得快的結論。最后還可以提問“活動結束，我們為什么要將蚯蚓放入大自然？”探究問題的提出，假設的形成，計劃的制定，結論的得出都是學生親自嘗試和實踐的過程。學生由被動接受知識變為主動獲取知識，易于形成創新精神，提高科學探究能力。而探究成功后的又將內化為強大的學習動力，進一步激發學生探索未知世界的熱情。學生當然會興趣濃厚地參與整個學習過程。
2、采用情境教學的方式。在課堂教學中適當設計一些情境，尤其是問題情境，能更好地觸發學生的好奇心，激發學習興趣，取得好的教學效果。 在教 “營養繁殖”時，可設計這樣的情境：有人種了一棵蘋果樹，上面結了許多蘋果，竟然有不同的外觀和色澤，吃起來口味也不同，這個人是怎樣種出這棵與眾不同的蘋果樹的呢？引導學生帶著饒有興趣的問題去閱讀“營養繁殖”，學生會積極思考，認真在書中尋找答案，必然會取得好的學習效果。 情境的創設有時非常簡單，如：教學“種子萌發的條件的探索”，就可以巧妙地利用實際的情境――兩組種子萌芽的標本：一組萌發狀態良好，另一組則種子沒有萌發。這充滿矛盾的情境，自然會引發學生的興趣和思考。
3、采用小組合作學習方式。在教學過程中，充分運用小組合作學習的方式，也是很好的做法。因為學生在小組中可以通過表達、交流，將其在探究過程中獲得的信息、材料、思維方式、思維成果與小組中的其他成員共享，還可以通過組與組之間的交流，與其他小組的同學共享。 如教學“觀察鯽魚外形特征和內部主要結構”時，將學生分成4組去做“探究魚的各種鰭在游泳時所起的作用”的實驗，每組按不同的要求去探究：第一組，剪去背鰭和臀鰭后觀察其游泳狀況，分析背鰭、臀鰭在游泳時所起的作用；第二組，剪去尾鰭后觀察其游泳狀況，分析尾鰭在游泳時所起的作用；第三組，剪去胸、腹鰭后觀察其游泳狀況，分析胸、腹鰭在游泳時所起的作用；第四組，剪去所有的鰭后觀察其游泳狀況，分析魚鰭在游泳時所起的作用。各組得出結論后向大家匯報，再組織學生在組間交流觀察。在實驗過程中，人人有事干，個個有收獲，這不僅激發了學生的學習興趣和創造熱情，而且還增強了學生學習的合作精神，提高了解決問題的效率。 采用小組合作學習的方式，師生角色得到了轉換，教師僅負責課程的設計和安排，更多的是引導學生自主參與，充分調動了學生的學習積極性和主動性。教師作為“平等中的首席”參與其中，還能針對學生的問題和困難適當進行引導，更多地激發學生獨立思考的火花。小組合作學習的形式，消除了過去學習中的緊張、枯燥、厭煩的情緒，體現了學習的“易”、“趣”、“活”，能進一步激發學生學習興趣和學習潛能。
4、加強實驗教學。生物學是以實驗為基礎的科學。實驗能培養學生的觀察能力、思維分析能力、創新能力，激發學生學習的興趣，許多學生正是因為愛實驗才愛生物學的。因此，教師要引導學生觀察好課堂演示實驗，做好隨堂實驗，上好學生實驗課。如教學《細胞是生命活動的基礎單位》時，可以充分利用顯微鏡，組織課堂演示實驗，讓學生觀察植物細胞和人的口腔上皮細胞，將微觀世界展現在學生面前。將學生帶進實驗室，讓他們親自動手操作，觀察洋蔥鱗片表皮細胞的結構。在實驗過程中，學生時時有興奮和滿足的心理體驗，能滿懷激情地探索：“其它的動植物的細胞會是什么樣的呢？”“為什么會有這種現象？”“從中可以得出什么結論？”生物實驗中充滿了發現的樂趣和未知的魅力，學生必然會興趣大增。 在教學過程中還可以創新演示實驗，增加設計實驗，布置家庭實驗，進一步強化學生的興趣。實驗，能讓學生從中領略到類似科學家般的成功感受，誘發學生產生研究生物現象的強烈欲望。
實踐證明：在生物教學中有目的地注重培養學生的學習興趣，是促使學生學好生物學的最好辦法。
【關鍵詞】生命科學史 科學素養 人文價值
【中圖分類號】G632 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2014）25-0143-02
生命科學史揭示了科學家們思考和解決生物學問題的思想歷程，其中記載著科學家的生平事跡和探究過程，呈現了科學家們的科學態度、科學精神和科學價值觀。如果能把它們滲透到生物教學中，對于培養學生的生物學素養、科學素養、人文素養都具有積極的教育意義。
近年來，生命科學史的教育價值越來越被肯定，新課標教材的編寫也注重了科學史的運用。人教版高中生物學新教材必修模塊中的科學史素材有20多處，這些材料在教材多處都有出現（如科學家訪談、科學史話、科學家的故事、科學前沿、資料分析或章節的正文等），其數量和詳細程度遠遠超過以往教材。為此，本人就人教版《必修1?分子與細胞》《必修2?遺傳與進化》《必修3?穩態與環境》3個必修模塊為例，對其中體現科學史人文教育的內容進行統計分析，并試圖在生物教學中能有效地將科學史教育融入其中，引導學生培養正確的人文價值取向和良好的科學素養。
一 生命科學史教育的意義
生命科學史是一門反映生物科學進程的人文科學，有助于學生在認識上跨越自然科學與人文科學的鴻溝，是高中生物教學中一項寶貴的教學資源。生命科學史教育對于實現新課標理念具有重要的意義，生命科學史既包括科學家對生命現象的研究過程，也包括科學家研究生命現象時所持有的科學觀點和態度；既包括生物學理論和方法的形成演變，又包括生命科學與各個學科之間的聯系和對社會的影響。
1.生命科學史揭示了自然科學的本質
生命科學史揭示了自然科學的本質，同時闡述了每個觀點產生與發展的科學過程。如20世紀初，薩頓和鮑維里在孟德爾遺傳學及19世紀末在染色體的變化、體細胞與生殖細胞的分裂等方面的成果上，提出了染色體學說，即孟德爾所說的遺傳因子可能就在染色體上。但是當時沒有足夠的證據證明他們的觀點。直到1910年，摩爾根利用果蠅作為實驗材料通過一系列實驗發現，控制果蠅眼色的基因位于性染色體上，才證明了薩頓、鮑維里的假說。從“基因位于染色體上”的形成過程可以看到科學觀點產生的歷程。
2.生命科學史揭示了人們思考和解決生物學問題的思想歷程
生命科學史是一部思想史，它揭示了人們思考和解決生物學問題的思想歷程。但是這些思想受到了當時文化背景和科學技術水平的制約。生物學新知識的產生，首先都需要從思想方法上有所突破。例如，“物種是演變的”這一思想的確立就是對“物種是不變的”思想的一個突破。人類對生命個體發育的探究歷程也體現了思想方法上的創新。這些事實反映了當時的思想氛圍并影響著人們對事物的認識，科學家的思想以及思想轉變與他們從事的科學探究是密切相關的。這對學生形成正確的思想認識具有積極的教育意義。
3.生命科學史教育能培養學生正確的科學價值觀
“雜交水稻之父”袁隆平院士的事跡被廣為傳頌，從而使學生感受到堅持不懈的重要性；遺傳學奠基人孟德爾發現了遺傳的基本規律，創立了遺傳學。然而遺憾的是，這一偉大的理論被埋沒了30多年才為世人所知曉。這個例子從反面讓學生深刻體會到科學之路并不是一帆風順的，而是充滿了艱辛與挫折，要想獲得成功，就必須樹立正確的科學價值觀，勇于面對挫折和失敗，培養對科學百折不撓、堅持不懈的意志和品質。
二 對人教版必修模塊科學史人文教育內容的統計
經過深入細致的挖掘，高中生物人教版《必修1?分子與細胞》中，共有5個章節插入了科學史人文教育，篇幅也是3本教材中比例最多的。主要集中在“科學前沿”“科學史話”和“資料分析”等欄目中，涉及科學家們不為人知的科研歷程和一些與教材知識點有關的前沿領域的發展。既有自然科學學說觀點的產生過程，又能體現科學家們堅持創新的人文精神。這不僅使學生對高中生物學產生濃厚的興趣，也為接下來的人文科學學習做了鋪墊。
在《必修2?遺傳與進化》、《必修3?穩態與環境》兩本教材中，涉及的生命科學史人文教育的具體內容主要集中在課本正文以及“科學家訪談”欄目中，因為在學習了第一冊的細胞學知識后，學生們對高中生物學的認識有了一個基本的框架和一定的基礎，因此在必修2和必修3教材的正文中，學生們可以一邊閱讀知識點，一邊滲透科學史人文教育，充分了解遺傳、進化、生態等領域的重要科學觀點的產生過程以及孟德爾、摩爾根、沃森、克里克等生物科學家們的艱辛歷程。更值得一提的是，學生們應當從《必修3?環境與生態》的學習過程中聯想到我們國家一直所倡導的“可持續發展”政策，明白保護生態環境就是造福子孫后代。
三 生命科學史教育在高中生物教學中的應用
新一輪的高中生物新課程改革的主要目標是進一步提高學生的生物科學素養，生命科學史中蘊涵的教育價值對于實現這樣的課程目標具有積極的意義。因此，將科學史教育恰當的應用于生物教學中，對于培養學生的科學素養具有很大的促進作用。
1.結合生命科學史，進行科學方法的教育
在必修2中有這樣一個例子：DNA雙螺旋結構的發現堪稱現代生物學史上一項劃時代的杰出成就，因為它把人們對生物學的研究視野從細胞水平推向了分子水平，并為分子生物學的創立奠定了重要基礎。在DNA雙螺旋結構的發現中做出了重大貢獻的科學家有四位：弗郎西絲?克里克、詹姆斯?沃森、莫里斯?威爾金絲、羅薩琳?富蘭克林。然而在這四位科學家中，只有沃森畢業于生物學專業，克里克和威爾金絲均畢業于物理專業，而富蘭克林所學專業為化學。在此之前，有許多著名的生物學家研究過這一課題，但都沒有取得突破性的進展，而在研究DNA方面知識最欠缺的沃森和克里克為什么最終能取得如此巨大的成功呢？學生自然會有疑問。這四位科學家在大學學的是不同的專業，具有不同的知識背景，然而正是這一特點幫助他們走向了成功，沃森和克里克以威爾金斯和富蘭克林提供的DNA X射線衍射圖譜的有關數據為基礎，著手建立DNA分子模型，其間也屢屢失敗，后來在查哥夫實驗的啟發下，解決了“堿基配對”的問題，經過反復討論，終于在1953年初提出了DNA 雙螺旋結構的分子模型，他們把這個用金屬材料制作的模型與拍攝的X射線衍射照片比較發現二者完全相符。這是科學史上由于學科交叉而產生的一次重大的科研成果。這幾位科學家結合了生物學、化學、數學等不同學科進行綜合研究，并創造性地運用了模型構建的方法，把復雜的科學理論轉化為簡單易懂的實物模型。這一巨大的研究成果使學生對科學方法的運用有了深刻的體會：生命科學需要利用其他學科中的思想和研究手段；同樣，其他科學也在吸收生物學的靈感。任何一門學科都不是獨立的，而是相互滲透、相互影響、共同發展的。
2.通過科學史教育培養學生的人文價值
從整個必修模塊來看，在科學史這一方面，該套教材隱含著生命科學史所具有的“追求韌性品質、創新精神、堅持不懈、求實、合作、交流、責任感”等人文素養內容。其中，創新這一思想所占的比例很大，這與中國追求培養創新型人才方針有密切的關系。在學習生物學知識中，應當讓學生有意無意地感受到這些史實人文素材當中的人文思想。具體來說，“探索生物大分子的奧秘――與鄒承魯院士的一席談”這則人文素材中，鄒承魯院士告訴大家，做課題需要很大的勇氣和創新思維，同時，他做學問的基本原則是：努力追求科學真理，跟蹤最新發展前沿。并且材料中也出現了“做研究需要鍥而不舍，永不自滿，為祖國做貢獻，辦老實事，說老實話，做老實人”等體現求實、合作交流、責任等人文思想情感。這些科學史教育素材對于培養學生的科學態度和科學精神及人文價值取向都有很大的積極意義。
生物學是一門博大精深、具有豐富歷史的自然科學，與傳統的數理化等課程相比，既包含了復雜深邃的科學知識，同時又具有豐厚的人文底蘊。學習生物科學史能使學生沿著科學家探索生物世界的道路，理解科學的本質和科學研究的方法，學習科學家的精神。這對提高學生的科學素養和人文價值觀具有重要的意義。教師不僅要注重學生們科學知識的學習，更要注重他們科學素養的提高，以史為鑒，增強學生的學習興趣，培養他們的觀察能力、識別能力、探索精神以及堅韌不拔、鍥而不舍的優秀品質，使學生能成為勇于創新、開拓進取的有用之才。
參考文獻
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