時間：2023-08-08 17:09:36
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇畢業生實習報告總結，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、實習目的：有利于加強對營銷管理知識的理解，完善自己的知識理論體系；深入實踐，有利于理論與實踐相結合。參觀、學習企業的生產流程和文化，有利于加深對現代企業營銷管理現狀的了解，加深對企業管理活動的感性認識，并通過實習調研活動，鍛煉分析實際問題的能力，培養認真、嚴謹的工作作風，為就業和將來的工作提供一些寶貴的實踐經驗。
三、實習方式：采用企業參觀和專家講座相結合的方式。
四、實習地點：蒙牛乳業（唐山）有限責任公司、唐山學院北校區、惠達陶瓷廠、保龍倉超市、華盛超市
五、實習內容：
（一）營銷講座。廣州陳李濟藥業唐山經理李曉安進行了為期三個小時的講座。重點圍繞需求與投資兩者之間的關系論述了營銷、管理、控制風險的關系
（二）參觀蒙牛乳業（唐山）有限責任公司。重點參觀了污水處理廠、生產車間、立體倉庫、職工之家、辦公區、貨物回流區。
（三）參觀惠達陶瓷有限責任公司。我們參觀了在惠達展廳陳列著惠達陶瓷公司一系列產品，緊接著我們去二層會議廳就惠達現狀和今后就業同惠達經理進行交流。
（四）做關于保龍倉超市、華盛超市的調研。在超市戰略、管理系統、服務理念、促銷方式、超市文化上進行比較，了解二者的異同，進而加深對這兩個超市的了解。
六、實習體會和收獲：
（二）結束了對蒙牛乳業（唐山）有限責任公司參觀，感觸真的很多，不愧是一個有旺盛生命力的企業。首先，我一直很欣賞蒙牛，不光是它短短幾年就成為乳業老大，而是它的企業文化讓我心悅誠服。企業文化是一個企業的靈魂。蒙牛總裁牛根生始終堅持以“小勝靠智，大勝靠德”為企業的核心理念，在用人方面注意德行的培養。在蒙牛內部存在著獅子與羚羊的故事，就旨在指出最大的敵人是自己。很多時候我們不是跌倒在自己的缺陷上，而是跌倒在自己的優勢上。其次，創新是企業發展的源泉，是企業不竭發展的動力。進入蒙牛后，留給我印象最深的是立體倉庫，全部由電腦控制，在偌大個城車間里，只有幾個工人在操作機器。通過創新，有效的促進了資源的整合，從而提高了企業的經濟效益，不得不說科技與生產正在不斷的結合，并為企業創造更多的經濟效益。最后，高效的管理增加了企業的透明度。在蒙牛的辦公區每一間辦公室都是透明的，感覺真的很好。無論是在辦公大廳，還是在貨物裝卸區我們都可以看到這樣一句話“成功從簡單的重復開始”，我很贊成這句話，只要堅持，我相信一定會成功。
（四）通過對保龍倉超市、華盛超市的調研，我們可以從中發現這兩個超市在超市文化、管理系統、促銷方式、服務理念上存在著諸多方面的不同，但其中也不乏有相同之處。
不同點：保龍倉超市在公司理念上：利國、利民、立自身，顧客永遠正確。在服務宗旨上：超低售價、一次購足、貨品新鮮、自助選購；在服務理念上：全心全意致力于您的十分滿意。在管理系統上：向著集約化、集團化、國際化標準的目標繼續邁進，建立起科學的銷售體系和經營策略。在促銷方式上：由于保龍倉所處的地理位置比較優越，收入水平都比較高，所以價格方面會比華盛貴，在節假日人會比較多，超市里搞活動的也比較多。而在華盛卻看不到這樣熱鬧的景象。其次推行會員卡，在活動期間，給予優惠。
華盛超市在經營宗旨上：一直堅持“貸真價低，優質服務，創一流業績，傾心回報顧客”；在管理系統上：重視管理技術和業務流程的先進性，為企業提高了競爭力，華盛從業務經營和市場需要出發，形成了自己獨具特色的“進、銷、調、存、變”的業務流程和經營模式。在促銷方式上：天天特價，經常會聽到有人這樣說“在唐山所有超市中，華盛超市的東西最便宜”，這無疑成為市民天天購物的好去所。因此華盛在唐山市民的心目中地位很高。
去IBM實習已經一個月了，這個是自己人生第一次實習，總體來說非常一般。總結下經驗，以便暑期實習參考：
1.要學會融入在來這個實習之前我就和高年級有大公司實習經驗的同學聊過很多關于實習中應該主意的問題，很多人建議要少說話，多聽，多看別人如何說話，處理事情。我的理解就是少說話就意味著少問問題。但在現實中，起碼在IBM，不是這樣的。因為如果你一周3天不怎么說話，別人還可以理解你，因為是剛剛來的小朋友，什么都不熟悉，比較怕，所以少說話。但時間長了，別人會以為你的性格就是這樣，悶悶的，最后就導致你難以融入整個大圈子。難以融入的后果就是最后大家都慢慢孤立你，你自己也覺得孤獨，慢慢的就被淘汰了。
2.廣結人脈因為你是個新來的，什么都不知道，所以你需要每人人的幫助。盡管很多時候你不知道這個人對你將來有沒有用，或者是這個人很難接觸，你都要想盡一切辦法來接近他們，了解他們的談話，慢慢插入他們的談話，進入他們的圈子。這個至關重要!
3.多問問題可以說多問問題是前兩個的手段。因為只有你多別人問問題了，才可能慢慢接觸別人，了解別人，認識并開始熟悉別人。這樣在很多情況，如果你需要什么幫忙，他們會真心的來幫你，幫助你解決你需要解決的問題。
4.有目標的做事這點非常重要，因為別人基本上讓你做的事情都是很基礎的事情，但這個時候你要有自己的一個判斷，我為什么要做這件事情，目的是什么，要達到什么樣的標準，什么的手段比較好，是不是教給我的手段就一定是最好的，從中我又能學到什么?畢竟實習一方面我是幫公司創造價值，另一方面我也要自己也要得到我想要學到的東西。如果很盲目，自己慢慢就迷失了，只知道自己低頭做事情，但最后自己學到多少呢?問問自己，微乎其微。
5.自己創造機會因為你是個新來的，別人不會說主動關心你，不會再像在大學里，老師會告訴你要做什么，好像有個保姆一樣告訴你一步步都要走什么。但在公司，這個保姆再也沒有了，這條路需要你自己走，自己去試。當你什么都不知道的時候，嘗試就變的很重要。因為只有你自己經過自己的判斷，去嘗試了，才知道這件事情到底行不行，有什么其他的解決方法。這個就是創造機會，同時自己也在提高。
6.多思考原來本以為，我自己思考的已經夠多了，但實際上還是遠遠不夠的。當你沒去做一件事情，至少要最基本的幾個問題：我在做這樣事的過程中會遇到哪些問題，如果發生這樣的情況我應該怎樣去解決。盡可能多的去問別人，多問，多聽別人的建議，而不能就憑一股小孩子的沖勁，什么都不知道，就開始亂來。這樣最后的結果雖然可能達到了，但自己又真正學到什么呢?只是自己為了完成而完成，這樣是沒有任何意義的。其實做每件事之前，所問，所聽，所思考，所溝通，才是最重要的。反而到去正真去做事情的時候，只不過是個試驗的場地，看看自己的這些的判斷是否正確。
7.什么是市場營銷原來我很愚蠢以為，市場營銷就是幫公司搞搞宣傳活動，但實際上遠遠差很多。原來這些搞活動的事情我們都可以外包給其他的公司，比如奧美。市場營銷最主要的還是在這些活動之前所做的一切準備，包括，你需要通過各種方式，比如打電話聊天，和客戶吃飯，喝咖啡等，各種溝通的手段，目的是了解客戶在想了解什么，想要什么，目前的產品是不是他需要的，以前的他使用過的產品有什么樣的缺點，我們的最近的產品可不可以補救他這樣缺點等等。然后根據客戶需求，來舉辦相應的活動，來滿足他的需求。這個才是市場營銷最主要的最核心的東西。其中不僅和要客戶聊，還要和銷售聊，和經銷商聊，了解每一個環節的需求，利益點，難處，然后用相應的解決方法來滿足他們。盡力讓賣產品的整個渠道暢通無阻。挖掘目前和將來的需求，成就客戶價值。最后我真心要感謝，張總給我這次實習機會(至今我也不知道他看到我身上什么好的品質)，感謝陳姐姐給了我很多寶貴的建議，也要謝謝徐姐姐的信任，你們真的讓我成長了很多!
一、為什么要撰寫畢業實習報告
畢業實習是學生在畢業前的最后一個重要的教學環節，是修完全部課程及相應的課程設計、實際技能訓練后的一次教學與生產相結合的綜合訓練，帶有較強的工作崗位試用性質，因而是畢業生走向工作崗位的重要準備環節。
完成畢業實習任務，除較好地完成實習單位安排的工作任務外，尚應根據學校教學要求從工作實踐中選擇適當的專題（對應生產崗位），為撰寫畢業畢業實習報告做好準備工作。畢業實習后期，應集中一段時間進行畢業實習報告的寫作。畢業實習報告是對整個畢業實習環節的回顧和總結，通過撰寫畢業實習報告，可以學會運用所學的知識和技能去分析解決生產實際中的問題的方法，撰寫畢業實習報告可以讓我們學會科技報告、論文的書寫方法和格式，為今后的科技工作打下基礎。
二、怎樣撰寫畢業實習報告
畢業實習報告是在畢業實習后期對畢業實習工作完成情況全面的綜合的報告，也是對畢業實習收獲體會的總結。畢業實習報告應屬報告文體，它的寫作應在畢業實習期間所做的實習工作日記、文獻資料摘要、參觀調研報告、思想收獲體會等的基礎上，按照畢業實習要求進行系統全面的編寫。
畢業實習報告要全面系統和深人細致，但又應有重點，切忌平淡浮淺，面面俱到。畢業實習報告又不同于畢業論文。首先，畢業實習報告是為了報告自己實習工作的經過、進展、最終成果和收獲體會；畢業論文則是討論和表述對某一課題的研究成果，帶有學術文章性質，專業性很強，屬于科技論文、經濟論文或人文論文等領域。實習報告比畢業論文敘述要詳細，也可以復述別人的成果、方法和結論，也可詳細地說明本人參與或承擔工作的內容、過程、操作程序、數據處理、論證方法、課題來歷、意義、經驗教訓等；
三 、畢業實習報告的主要內容
畢業實習報告的主要內容，應當圍繞畢業實習任務或崗位要求進行撰寫。一般應包括以下內容：
1．概述。應用簡明的文字概括說明畢業實習的一般情況，包括實習地點、單位、工程項目或課題的名稱、規模、意義；本人參加的工作內容、所起的作用、完成情況，簡要說明自己的實習成績、成果、收獲、體會和實習單位的反映或評價。
2．重點敘述在指導教師和工程技術人員幫助下，獨立完成的1～2項工作任務的情況。這部分內容應力求詳細具體，有數據、有記錄、有圖表。如有圖紙、計算書或照片等也可作為附件加以說明或提示。如取得一定的經濟效益或社會效果應突出指出，這能充分表現工作能力和業務水平，應下功夫撰寫。
3．參與或接觸的復雜的技術問題和工作的難點，特別應著重介紹，運用所學的基本理論和專業知識提出的解決辦法與處理意見，若被采納更應說明。
4．調查和了解到的新技術、新工藝、新材料、新設備以及新經驗應予以反映和敘述。
5．畢業實習中的思想小結、收獲體會與建議。
四、畢業實習報告的寫作方法
1．寫作前，明確目的和要求，確定畢業實習的主要內容和提綱。
2．有計劃地搜集實習中的有關資料，認真匯集所有資料。對所表達的內容來說，實習筆記、數據、圖表、觀察、記錄、照片及搜集的其他資料或說明，均可稱為底稿。
3．認真推敲底稿，決定敘述的順序和層次，考慮報告的結構和論點，從平易性和可讀性考慮，明確報告的用詞和語氣。對報告全文應有一明朗的輪廓和清晰的思路，列出大綱和目錄。
4．起草報告應注意的事項：
（1）題目恰當，論述集中，能準確反映實習崗位或從事的工作特征；
（2）廣泛參考和運用文獻資料，很好地消化和吸收；
（3）材料要為內容服務，論點和論據要統一；
（4）組織結構清楚，層次分明，邏輯性強；
（5）語氣統一，表達明確、平易；
（6）標題的引用要醒目和簡潔；
（7）利用圖表要簡明易懂，有效果。
5．認真修改草稿。
（l）反復閱讀草稿，認真推敲，最好朗讀兩遍，刪去多余的字句和段落，修改不順暢的語句。
（2）調整標題和內容，使之協調一致。
（3）論述形式要統一，名詞術語要統一，圖表公式要統一。
五、畢業實習赧告的格式
畢業實習報告的格式應能很好地容納內容要求，具體格式如下：
（1）前言（2） 目錄
（3）概述（4）自己獨立承擔的工作
（5）參與的復雜技術問題和處理的工作難題（6）參觀調查報告
（7）工作成果、收獲體會、思想總結（8）實習日志
（9）附錄（10）鑒定意見
（11）參考文獻（12）致謝
撰寫畢業實習報告應注意的事項
畢業實習報告內容廣泛，每一部分都可獨立成篇，綜合性較強，應根據內容變換各部分表達形式，但又應互相聯系和達剄內在統一。
1、 要認真研究報告審閱者的關注點和閱讀興趣， 畢業實習報告的審鬩者一般是指導教師或專業教師，他們審閱畢業實習報告的目的是考察學生在實習過程中的表現、出勤情況、工作能力、業務水平和實習成果，以及畢業文獻的寫作能力；特別是學生運用所學的知識解決工程或專業實際問題的能力，創新能力；對當前本行業的現狀、國內外先進技術和新鮮經驗的應用情況也頗感興趣。實習報告的撰寫要針對審閱者的這些關注點予以回應。
2．前言要精煉有趣昧。
前言是實習報告全文的象征和精華，要簡明易懂，引人人勝，敘述宜生動活潑，對前述審閱者的關注點不應遺漏。前言是作者介紹正文的重要部分和關鍵問題的前導性文字，應反復推敲、提煉修改，達到滿意為止。
3．內容摘要應概括簡要。
讀了摘要就可了解報告的主要內容和全貌，找出重點鬩讀的內容或對讀者有價值的部分。摘要的寫作應避免重復、含混；摘要應在初稿完成后寫出。
4．目錄要詳細。
目錄是報告全文的綱領和脈絡，應列出章節后的小標題，也就是列出章、節、款、細目，并用數字編號，數字后注上標題。
5．標題要生動。
標題起畫龍點晴作用，應反復推敲，通盤考慮，尋找最佳用語。標題是構思的基礎，要簡明概括，生動巧妙，應注意以下事項：
（1）章的標題，要與報告的總標題呼應，緊密聯系，格調一致，并能概括本章的內容。
（2）節的標題，要與本章的標題相聯系，并能把本節的內容明確地表達出來。
（3）款以下的小標題，要用具體的詞句或文章中的重要名詞術語表達。
6．提綱要具體。
正文的寫作要列出寫作提綱。題綱有“一般型和“提示型”兩種。
7．致謝
任何研究成果通常不是一個人或幾個人完成的，為了尊重提供幫助的人，感謝他們的幫助和支持，一般在論文后面用書面文字致謝。
首先，應感謝直接作過貢獻的人，比如，參加過部分工作、承擔過某項測試任務，提出過有益的建議，指導過某項工作或論文撰寫，以及繪制插圖的人等，此外，還有提供物質或資料的協作單位等。
其次，應講究良好的學風，避免假借名人之名掩飾論文中的缺點和錯誤，或抬高論文的身價。
8.參考文獻
論文中凡引用前人的文章、數據、論點、材料等，均應按出現的先后順序標明數碼，依次列出參考文獻的出處。引用文獻所標明的數碼，注在引證文獻的作者姓名后右上角；如未寫明文獻作者，只引用具體內容，則注在內容文句后右上角處。用小括號和阿拉伯數字標注。
文獻來源計有：
（1）一般期刊（journal）；
由于系領導的高度重視、實習單位的積極支持和實習師生的共同努力，2004屆本科畢業生實習進行得很順利，取得了較好的成績，同時也反映出一些問題。本屆畢業實習全面落實了實習計劃，使實習管理得到了規范，實習教學質量得到了提高，并得出一些建設性的建議。
一、實習基本情況
1.實習時間200*年3月22日—200*年5月9日，共七周。
2.實習地點實習地點32個。在自治區內25個實習點，區外7個實習點。具體實習地點詳見附件一，200*屆本科畢業生實習情況統計表。
3.實習內容
實習內容可以概括為兩大類。一類是本專業范圍內的工作，另外也有個別
4.實習人數
（1）實習學生。200*屆三個畢業班的131名學生全部參加了實習。
（2）實習指導教師。共17人。由于實習點多，地點分散，系領導、教研室主任和本學期任課教師及相關行政人員全部參加了實習指導工作。
5.實習形式
根據學院教務處的要求，采取集中實習和分散實習兩種形式。分散實習學生自己聯系實習單位，都出具了三方簽名的書面材料（個人申請書、家長同意書和實習單位接受實習的證明書）。集中實習學生的實習單位由系里聯系。所有實習單位都有專業教師指導。實習類型有畢業實習和畢業設計兩種，畢業實習學生107人（31個實習點），畢業設計24人（1個實習點）。根據學生個人意愿和特點選拔畢業設計學生，其他學生參加畢業設計。
6.實習成果數據統計
（1）收到32個實習點每個點一份實習鑒定（實習單位蓋章有效）。鑒定對每個實習學生做出了評價，131名學生單位實習鑒定成績全部合格。
（2）收到學生實習報告112份。其中畢業實習學生每人一份，共107份；畢業設計每組1份，共5份。實習報告全部合格。
（3）收到實習教師每人一份實結報告，共17份。報告內容包括三部分。一是對學生在實習過程中的表現、能力、紀律情況和基礎知識掌握程度的評價。二是結合實習單位的意見，對自己指導的每個學生給出綜合實習成績。三是就畢業實習過程中反映出來的教學存在的問題提出改進意見或建議等。全體學生綜合實習成績全部合格。
二、實習表現與效果
達到了畢業實習的預期目的。在學校與社會這個承前啟后的實習環節，同學們對自己、對工作有了更具體的認識和客觀的評價。本次實習采取分散形式。原則上以就業實習為主，同時與畢業論文選題相結合。本屆實習的單位覆蓋面很廣，企業總體水平也比較高。實習收獲主要體現在兩方面。
1.工作能力。在實習過程中，絕大多數同學積極肯干，虛心好學、工作認真負責，主動參與企業市場調查、產品銷售、外貿談判、行政管理、財務管理、生產運作管理、人力資源管理等工作，同時認真完成實習日記、撰寫實習報告，成績良好。實習單位的反饋情況表明，我們的學生具有較強的適應能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，普遍受到實習單位的好評。大多數學生能勝任單位所交給的工作。在畢業設計單位和有些企業，實習學生提出了許多合理化建議，做了許多實際工作，為企業的效益和發展做出了貢獻。
2.實習方式。實習單位指定指導人員師傅帶徒弟式的帶學生，指導學生的日常實習。學生在實習單位，以雙重身份完成了學習與工作兩重任務。他們向單位員工一樣上下班，完成單位工作；又以學生身份虛心學習，努力汲取實踐知識。同學們認真的工作態度、較強的工作能力和勤奮好學的精神受到了實習單位及其指導人員的一致好評。
3.實習收獲。主要有四個方面。一是通過直接參與企業的運作過程，學到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學的實踐任務。二是提高了實際工作能力，為就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。三是一些學生在實習單位受到認可并促成就業。四是為畢業論文積累了素材和資料。
4.組織管理。實習領導小組成員親自到實習單位，檢查和指導實習工作，協調解決實習中遇到的問題，總結、交流工作經驗。
高職酒店管理專業是實踐性和應用性很強的專業，著重培養學生的動手能力和實踐能力，培養目標是具有現代酒店服務技能和基層管理知識的應用型人才。通過近五年來對酒店管理專業畢業生畢業設計的指導，筆者認為當前高職酒店管理專業畢業設計存在以下問題。首先，畢業設計模式單一，遠遠超出學生的能力。現在多數高職院校酒店管理專業的畢業設計仍采用畢業論文的模式，以學科為本位，沿襲普通高校畢業論文的寫作方式，與專業人才目標培養大相徑庭，也與其他教學環節脫節。有些學生文化基礎薄弱，對理論知識學習缺乏興趣，論文寫作基本素養如資料檢索、分析、整理等方面能力匱乏，導致不知如何撰寫論文，產生畏懼心理，抄襲、拼湊、節選、剽竊現象嚴重。其次，學生重視程度不夠。每年的四到六月份是高職畢業生最忙碌的時刻，既要為畢業做準備又要忙于找工作。在日趨嚴峻的就業壓力下，就業顯得尤其重要，最后一個學期往往成為畢業生擇業、就業的關鍵時期。畢業生往往將重心放在擇業上，有的忙于實習就業，有的忙于到處趕場參加招聘會，有些學生甚至已提前就業。同時畢業生通過與往屆學生的交流發現，極少有人因為畢業論文不合格而拿不到畢業證。在這種情況下，很多學生對畢業論文認識不到位，重視程度遠遠不夠。有些畢業生直到畢業論文提交期限前幾天才開始撰寫，甚至出現個別學生答辯當天才將論文提交給指導老師的現象。還有一些學生在論文提交后就認為萬事大吉，無視指導教師提出的修改意見，個別學生提交論文后就再也不與指導教師聯系，直到出現在論文答辯現場。第三，指導考核過程重形式輕內涵。由于畢業生的畢業論文質量普遍低下，畢業生學術水平的不足，導致指導教師很難就論文的內涵進行指導。無奈之下，高職院校更重視畢業設計的形式，有些高職院校甚至提出論文格式不對不能答辯的要求，因此在論文指導以及答辯過程中出現過度注重論文形式的情況，論文樣式、字體、字號、行距等要求必須嚴格符合論文的寫作格式。即便如此，有些學生的論文格式也達不到要求，指導教師只好一點一點地教，給他們補課。論文答辯過程更是流于形式，只要不出現原則性錯誤，基本都能夠順利通過。筆者認為要解決好高職酒店管理專業畢業設計的問題，必須進行畢業設計模式改革，由理論性向實踐性轉變，由單一模式向多元模式轉變，結合高職教育特點，充分調動學生的積極性和主動性，使畢業設計真正起到衡量教學水平和畢業生質量的作用。
二、基于工學結合的高職酒店管理專業畢業設計創新模式
基于工學結合導向的高職酒店管理專業畢業設計采用多種創新模式，將學生的畢業設計與酒店管理專業學生頂崗實習的具體崗位結合起來，根據酒店服務、管理工作的實際進行選題，采用雙導師制，由學校畢業設計指導教師和酒店實習指導教師共同指導完成。采用工學結合導向的畢業設計模式對高職酒店管理專業教學改革具有重要意義，筆者認為高職酒店管理專業畢業設計可進行以下幾種模式的改革創新。
（一）畢業實習報告
高職酒店管理專業的畢業實習是學生在完素養、專業知識以及校內實訓課程后到校外實訓基地進行的最后的綜合實習。畢業實習的目的在于深化學生對酒店的認識，讓學生全面掌握酒店服務和基層管理的知識和技能，提高學生的實踐能力，培養學生發現問題、分析問題、解決問題的能力，幫助學生實現向“酒店職業人”的轉化，為今后的職業發展奠定堅實的基礎。將畢業實習報告作為畢業設計的一種模式，不僅可以引起學生對畢業實習的重視，而且還可以讓學生在更高層面上對專業進行思考。畢業實習報告是學生在畢業實習的基礎上完成的，要求內容實事求是，有獨立的見解，能夠反映崗位、企業的真實情況，表達出學生的體會和感受，是對實習過程獲得的經驗的整理、提煉和升華。畢業實習報告的主要內容應包括實習時間、實習單位及崗位介紹、實習情況、實結及體會等。
（二）案例分析報告
據北青網報道，自2008年起清華MBA要求所有畢業生寫一份綜合案例分析報告，以取代原來的畢業論文或報告。筆者認為該模式值得我們借鑒。高職酒店管理專業的學生在畢業頂崗實習過程中會遇到大量服務、管理和經營案例，有些案例對他們的觸動和影響很大，能夠引發他們深層次的思考。對學生而言，描述一件工作中親身經歷的事件并進行深入細致的分析，比撰寫畢業論文更具有現實性和挑戰性，更能激發他們的興趣。他們對案例的描述可能不夠生動條理，分析可能膚淺、片面，但是，他們會有自己的分析視角，可以在實踐中檢驗所學到的專業知識，把自己的觀點表達出來。案例分析報告可包含案例描述、酒店采取的解決方案及取得的效果、解決方案的利弊等，同時學生可以提出自己的解決方案并與之進行比較。指導教師可以和學生共同進行案例分析，尋找最佳的解決方案，達到教學相長的目的。同時，學生的案例分析報告通過教師的整理和提煉，可以成為教學中鮮活的案例，運用到課堂教學中。
（三）酒店活動策劃方案
酒店活動策劃方案是酒店活動策劃成果的表現形式，以文字或圖文為載體，對飯店活動進行全面構思和謀劃，并進行持續完善，其目的是客觀、清晰、生動地展現活動策劃的內容和思路，并對實踐行動進行有效指導。雖然學生在實習過程中往往不會參與酒店活動的策劃，但卻會參與策劃方案的實施過程，有特色和創意的酒店活動的實施，能夠給學生留下深刻的印象。學生可以結合自己在酒店的實習經歷，針對酒店活動的不同類型或自己感興趣的活動進行策劃，形成策劃方案。策劃方案的內容包括酒店活動類型、活動目的、策劃主題、策劃內容以及形式等，要求策劃方案突出整體性、創新性以及可行性。針對高職酒店管理專業畢業生的實際情況，可以圍繞酒店常見的節假日型、慶典性、家庭活動型等活動類型進行策劃和方案的撰寫。
（四）酒店接待方案
酒店接待方案是酒店為保障接待服務質量，滿足客人需求而為接待VIP客人、會議、團隊及有特殊要求的客人所制定的綜合性的接待服務方案。2012年4月在青島酒店管理學院舉辦的山東省職業院校技能大賽，高職組“現代酒店服務”項目競賽規程打破了傳統的酒店技能大賽的模式，對各參賽隊提出了更高的要求，實現了由技能大賽向服務大賽的轉變。此次大賽以“客人”“需求”為核心，要求各參賽隊進行接待方案的設計和闡述。接待方案要求主題明確，并設計相應的突發事件和解決方案，方案的實施要與接待方案相吻合，突出了競賽的行業性、整體性和可操作性。此次競賽的規程給高職酒店管理專業畢業模式的創新提供了很好的思路。指導教師可參考競賽規程，設計幾種常見的客人類型或由學生自行設計熟悉的客人類型，要求學生從客人的年齡、性別、職業、愛好、生活習慣、禁忌及特殊需求等方面進行分析，設計一個綜合接待方案，重點對前廳、客房、餐飲三個接待項目進行詳細設計。通過接待方案的設計，可以使學生深入了解飯店各部門之間的協作關系，將理論知識和實踐經驗緊密結合，有利于進一步培養學生的服務意識和創新精神。
（五）合理化建議
高職酒店管理專業的學生在學校進行系統學習后進入酒店實習，會發現在學校學的知識和酒店實際工作之間的矛盾、沖突和問題，部分學生會進行深入思考，有自己獨到的見解和解決方案。畢業生的合理化建議可以分為兩種類型：一類是指在實習過程中，對酒店的組織、制度、服務流程、工作標準等提出的具有改進、創新、完善、提高所采取的方法、措施和方案；另一類是指通過學生的實習，對專業教學的課程、標準、內容、授課方法等提出的具有建設性的意見和建議。合理化建議的主要內容包括建議提出的原因或理由、建議方案或措施以及預期效果等。合理化建議可以使學生將所學的知識和實習經歷有效結合，激發學生的積極性，提高學生的獨立思考能力，發揮學生的智慧，同時有助于改進酒店經營管理和高職酒店管理專業教學工作。
（六）創業計劃書
麥可思公司于2011年6月的《2011年大學生就業藍皮書》顯示2010年全國大學生自主創業的比例為1.5%，比2009年的比例1.2%高出0.3個百分點。其中，2010屆高職高專畢業生自主創業的比例為2.2%，比本科畢業生自主創業比例高出1.3個百分比。隨著我國旅游業的快速發展和大學生就業壓力的增加，越來越多的高職酒店管理畢業生青睞于自主創業。同時國家也制定了相關政策鼓勵大學生自主創業，實現靈活就業。學生在頂崗實習過程中可以對實習單位的經營管理進行反思，為今后的創業做基礎。一份完整的創業計劃書，包括市場需求分析、產品定位、店面地理位置的選擇、籌集及投資方式、產品設計、實施方案等，是對畢業生對專業知識的綜合應用。畢業生撰寫創業計劃書的過程相當于提前在理論上演練了一遍創業的過程，同時創業計劃書經過校內外指導教師的指導后，往往更具有可行性，有助于增強畢業生創業的信心。對于創新性、可操作性較強的創業計劃，學院還可以提供相應的扶持，幫助學生實現創業的夢想。
（七）獲取省級以上職業技能競賽獎勵
一,實習結束,應該交學生實習情況考核表,考核表應認真填寫,并由實習單位加蓋公章.學生實習情況審核表的格式見附表一,同學們可以從校園網下載;
二,實習報告<>的內容要求與會計<>專業相關,自數不少與3000字;
三,實習報告<>的編排要求
文頭:封面頂部居中,3號宋體加粗,上下各空兩行.固定內容為"大連職業技術學院實習報告<>".
標題:即"實習報告<>"四個字用2號黑體加粗,文頭下居中,上下各空兩行.
副標題(可以不設副標題):小2號黑體加粗,緊挨正標題下居中,文字前加破折號.
姓名,系別,專業,年級,指導教師,成績:項目名稱用3號黑體,內容用3號楷體,在正副標題下居中依次排列,各占一行.成績欄內容留空,由指導教師手寫.
正文文字:另起頁,標題用3號黑體,頂部居中排列,上下各空一行;正文文字一般用小4號宋體,每段起首空兩格,回行頂格,單倍行距.
頁碼:正文排印連續頁碼,單面打印,頁碼位于下部居中.
實習報告<>一律用B5紙打印.白邊區的尺寸(頁邊距)為:上25.4mm,下25.4mm,左24mm,右23mm.
裝訂:左側裝訂,三個釘
四,時間要求
畢業實習時間至少為3周,系里會為每一位畢業生安排指導老師,學生應在確定實習單位后及時與指導老師溝通,并且應該在指導教師的指導下按進度完成畢業實習報告<>.
確定實習單位時間:XX年3月1日前
XX年3月15日前至少與指導老師溝通一次(電話或電子郵件均可,指導教師電話和電子郵箱在校園網查找)
XX年3月底應完成實習報告<>的大綱,并請指導教師審閱
4月15日前完成實習報告<>的初稿,請指導教師提意見
修正,充實實習報告<>,與指導教師隨時溝通
5月15日,實習報告<>交稿
注意:畢業生一定要按照要求的規格和時間完成實習報告<>,并要求提交實習單位蓋章的考核表
附表:
學生實習考核表
姓名
專業,班級
實習單位
實習時間
實習報告<>題目
成績
實
習
單
位
意
見
簽 章
年 月 日
實習報告<>的范文之一
稅務事務所實習報告<>
一,實習目的
成都,曾被《新周刊》雜志譽為繼北京,上海,廣州之后的"中國第四城".作為悠久的歷史文化名城,成都在中國經濟文化中的地位可見一斑.現又正值中國入世,深化西部大開發的雙重歷史機遇,如何招商引資,打造城市競爭力,優化經濟發展環境,做好西部城市的表率.稅收作為國家財政收入的主要組成部分,無疑在其中扮演了極其重要的角色.因此為了加深對稅收政策的領悟,了解稅務機關——稅務機構——企業三者之間的關系,我來到了成都錦瑞稅務師事務所,進行了為期一個月(7月——8月)的掛職實習.
二,實習單位簡介
成都錦瑞稅務師事務所有限責任公司是經四川省國家稅務局和四川省地方稅務局注冊稅務師事務管理中心批準成立,為企業提供稅務,稅務咨詢和稅務策劃等方面服務的稅務中介服務機構.公司主要分為兩個部門:綜合部與部,此次實習我主要在部工作.
三,實習成果
部主要業務是為企業做稅務,其中主要包括:1,稅務登記;2,稅款計算和納稅審核;3,申報和繳納稅款并依法退稅;4,申請減,免稅;5,企業稅收復議,提供涉稅訴訟稅法依據;6,制作涉稅文書.
一個月的實習期間我獲取了不少新知識也鞏固了許多老知識.
首先,剛進公司的幾天我就體會到了公司制度的嚴明,還有從事稅務工作的同事的敬業與熱情,他們具備專業素質,不懼日曬雨淋,
對客戶體貼備至,只要客戶有要求,不管再辛苦同事們也馬上行動,最大限度為客戶著想,例如:有一次我和同事到春熙賓館拿報表,結果客戶的稅控專用發票快用完了,需要馬上補充,并且由于稅控收款機的限制,必須當天下午之前買到,同事對這額外的工作并沒不悅,并承諾17點前一定送到.面對某些客戶的故意刁難,同事不僅不惱,而且笑面相對耐心的解開他們的疑惑.例如:成都市政府就安置殘疾人員下達了一號政令,這本一項是造福殘疾人同志的很好政策,體現了社會主義國家的優越性.但是,當同事們把文件和相關資料送達企業手中時,企業卻認為,是政府有意借此增加他們的稅賦,十分不理解,同事們面對企業的刁難,并不是一問三不知,也不是有意推卸,而是耐心的向企業解釋,對企業做工作,使很多企業最終明白了政府的用心良苦.
其次,納稅的申報期決定了部業務期的特點.每月的1號到10號是企業納稅申報期,因此這段時間的部的業務也是最繁忙的,此后的一段時期,時間就相對寬松些,同事們就可以利用這段時間來為自己"充電",在所訂的資料中,我能學到很多知識,尤其是《成都稅務公報》這份雜志是由成都市地方稅務局主辦的,其中,"在稅法公告"欄中,我能了解到最新的稅務政策,例如,《成都市地方稅務局關于開展落實下崗職工再就業稅收優惠政策檢查的通知》"依法治稅"欄中我能了解到不法企業為了偷逃納稅所采用的各式花招,但是,魔高一尺道高一丈,恢恢法網,總是能將其一網打盡;"征管天地"欄是我最喜歡的,它通過一些具體實例,來告訴我們一個稅種的征管,并且對一些特例也有說明.比如,我對個人所得稅的征管,原來就只知道工資,薪金所得,稅法規定以每月收入額除去費用800元后的余額為應納稅所得額,但是實際上考慮到不屬于工資,薪金性質的補貼,津貼收入,不征稅,要從個人所得稅扣除,為便于計算,對不征稅的項目從總的所得中扣除200元,加上稅法規定扣除標準800元,故在實際操作中按1000元/月的定額標準進行扣除,所以工資,薪金應納稅所得=(月收入額-1000)╳適用稅率-速算扣除數.
四,評價小結
在短短一月的實習時間中,我體會最深的莫不是稅收的廣泛性和復雜性,面對如此種種形形的大中小企業,諸多的稅種加各種優惠政策,對我們的稅務工作也提出了嚴峻的考驗,企業——稅務機構——稅務機關,三者之間如何溝通以致達成默契,并傳遞出準確而有效的信息,我想尋求一種好的制度,把稅務工作化繁為簡,并采用科學的管理,才能創造出質量和效率.稅控收款機的出現我想也是正是這種內在矛盾的產物,利用它稅務部門就可以方便地取得納稅產每月的銷售資料,并記錄在稅務部門的電腦中,供稅務部門實施征收,統計,分析,稽查,為稅務部門的征管工作提供了更加有效,準確和科學的第一手資料,同時它又能如實記錄每一筆收入,業主不必親自守在前臺,既減輕了業主的管理負擔,又擔負起在前臺監督經營的作用,幫助納稅人加強了企業管理,這樣也有效的避免了偷逃稅現象的發生.
這次實習是有益的,為我以后踏入社會工作準備了很多良好的知識與經驗.
實習報告<>的范文之一
會計<>部社會實踐學習報告
轉眼間暑假又過了,又迎來了充滿挑戰新學期.本人在宏達器材廠的會計<>部進行了社會實踐學習,以下是本人此次學習的一些心得和體會.
器材廠的會計<>部并沒有太多人,設有一個財務部長,一個出納,兩個會計<>員,而教導我的是老會計<>霞姐.剛到會計<>部霞姐就叫我先看她們以往所制的會計<>憑證.由于以前的暑假有過類似的社會實踐經驗,所以對于憑證也就一掃而過,總以為憑著記憶加上大學里學的理論對于區區原始憑證可以熟練掌握.也就是這種浮躁的態度讓我忽視了會計<>循環的基石——會計<>分錄,以至于后來霞姐讓我嘗試制單的良苦用心.于是只能晚上回家補課了,把公司日常較多使用的會計<>業務認真讀透.畢竟會計<>分錄在書本上可以學習,可一些銀行帳單,匯票,發票聯等就要靠實習時才能真正接觸,從而有了更深刻的印象.別以為光是認識就行了,還要把所有的單據按月按日分門別類,并把每筆業務的單據整理好,用圖釘裝訂好,才能為記帳做好準備.
制好憑證就進入記帳程序了.雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事,可重復量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的.因為 一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個步驟會計<>制度都是有嚴格的要求的.例如寫錯數字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責任人的章,才能作廢.而寫錯摘要欄,則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改.對于數字的書寫也有嚴格要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的.并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長的借貸的就不能結平了.如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎,這并不是做作業時或考試時出錯了就扣分而已,這是關乎一個企業的帳務,是一個企業以后制定發展計劃的依據.
所有的帳記好了,接下來就結帳,每一帳頁要結一次,每個月也要結一次,所謂月清月結就是這個意思,結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了,按計算機都按到手酸,而且一不留神就會出錯,要復查兩三次才行.一開始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了,可就是因為粗心大意反而算錯了不少數據,好在霞姐教我先用鉛筆寫數據,否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子.
從制單到記帳的整個過程基本上了解了個大概后,就要認真結合書本的知識總結一下手工做帳到底是怎么一回事.霞姐很要耐心的跟我講解每一種銀行帳單的樣式和填寫方式以及什么時候才使用這種帳單,有了個基本認識以后學習起來就會更得心應手了.
一、實習基本情況
實習時間××年月日—××年月日，共七周。
實習地點實習地點個。在自治區內個實習點，區外個實習點。具體實習地點詳見附件一，屆本科畢業生實習情況統計表。
實習內容
實習內容可以概括為兩大類。一類是本專業范圍內的工作，另外也有個別
實習人數
（）實習學生。屆三個畢業班的名學生全部參加了實習。
（）實習指導教師。共人。由于實習點多，地點分散，系領導、教研室主任和本學期任課教師及相關行政人員全部參加了實習指導工作。
實習形式
根據學院教務處的要求，采取集中實習和分散實習兩種形式。分散實習學生自己聯系實習單位，都出具了三方簽名的書面材料（個人申請書、家長同意書和實習單位接受實習的證明書）。集中實習學生的實習單位由系里聯系。所有實習單位都有專業教師指導。實習類型有畢業實習和畢業設計兩種，畢業實習學生人（個實習點），畢業設計人（個實習點）。根據學生個人意愿和特點選拔畢業設計學生，其他學生參加畢業設計。
實習成果數據統計
（）收到個實習點每個點一份實習鑒定（實習單位蓋章有效）。鑒定對每個實習學生做出了評價，名學生單位實習鑒定成績全部合格。
（）收到學生實習報告份。其中畢業實習學生每人一份，共份；畢業設計每組份，共份。實習報告全部合格。
（）收到實習教師每人一份實結報告，共份。報告內容包括三部分。一是對學生在實習過程中的表現、能力、紀律情況和基礎知識掌握程度的評價。二是結合實習單位的意見，對自己指導的每個學生給出綜合實習成績。三是就畢業實習過程中反映出來的教學存在的問題提出改進意見或建議等。全體學生綜合實習成績全部合格。
二、實習表現與效果
達到了畢業實習的預期目的。在學校與社會這個承前啟后的實習環節，同學們對自己、對工作有了更具體的認識和客觀的評價。本次實習采取分散形式。原則上以就業實習為主，同時與畢業論文選題相結合。本屆實習的單位覆蓋面很廣，企業總體水平也比較高。實習收獲主要體現在兩方面。
工作能力。在實習過程中，絕大多數同學積極肯干，虛心好學、工作認真負責，主動參與企業市場調查、產品銷售、外貿談判、行政管理、財務管理、生產運作管理、人力資源管理等工作，同時認真完成實習日記、撰寫實習報告，成績良好。實習單位的反饋情況表明，我們的學生具有較強的適應能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，普遍受到實習單位的好評。大多數學生能勝任單位所交給的工作。在畢業設計單位和有些企業，實習學生提出了許多合理化建議，做了許多實際工作，為企業的效益和發展做出了貢獻。
實習方式。實習單位指定指導人員師傅帶徒弟式的帶學生，指導學生的日常實習。學生在實習單位，以雙重身份完成了學習與工作兩重任務。他們向單位員工一樣上下班，完成單位工作；又以學生身份虛心學習，努力汲取實踐知識。同學們認真的工作態度、較強的工作能力和勤奮好學的精神受到了實習單位及其指導人員的一致好評。
實習收獲。主要有四個方面。一是通過直接參與企業的運作過程，學到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學的實踐任務。二是提高了實際工作能力，為就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。三是一些學生在實習單位受到認可并促成就業。四是為畢業論文積累了素材和資料。
組織管理。實習領導小組成員親自到實習單位，檢查和指導實習工作，協調解決實習中遇到的問題，總結、交流工作經驗。
指導老師們在整個實習過程中盡職盡責，對保證實習質量起到了重要作用。實習開始時，老師們深入學生和實習單位，闡明實綱及實習計劃內容，明確實習目的和要求。實習過程中，結合實習單位的具體情況，幫助學生學會具體地分析問題、解決問題，學會深化專業知識，用專業知識指導實踐，指導學生做好具體工作；在業務不多的實習點，引導學生“找事做”，挖掘他們的實踐經驗；檢查學生實習工作日記，掌握實習情況，指導工作及時有效；督促學生認真完成實習報告。實習結束后，老師們認真做好學生的實習成績考核及評定工作，參加實習交流會，完成實結報告。指導老師平均每周與每個學生交流一次。指導方式有電話、電子郵件、下點、面談等。基本達到了及時發現問題，解決問題，提高實習質量的目的。
實習單位的指導老師認真負責。不僅指導具體工作，還無私的介紹自己的工作與社會經驗。
校企關系。實習前后系領導帶領實習老師專門拜訪、答謝實習單位，實習結束時系里向實習單位發出統一格式的感謝信。實習學生積極配合企業工作，他們的精神風貌和實際工作績效對企業工作起到了良好的促進作用。使校企關系得到了進一步鞏固和發展。
總結交流。返校后召開了各種形式的交流會，內容豐富、氣氛熱烈，同學們積極發言談經歷，談體會，談感想，論題豐富，論據翔實。實習指導老師親臨交流會，既肯定了同學們的成績，又指出了實習中的不足，并對同學們的觀點或體會進行了點評。對就業應聘以及將來工作具有很大的指導意義。
三、實習改進建議
增加實踐環節。學生們共同的體會之一是“書到用時方恨少”。從銷售終端的商品管理、價格確定，到渠道控制、廣告投放、新品開發及至市場調研，都需要寬泛的理論知識支撐。有的單位工作專業性較強，學生下班回來找書找老師求教，其他實習點的同學也主動參與出謀劃策。極大的激發了大家的學習積極性，許多同學遺憾學習時不夠努力刻苦。一個普遍反映的問題是同學們希望都能參加一次實際營銷策劃活動，以系統地了解企業運作過程，增強實踐能力。在我們的教學計劃中，雖然有二年級的社會調查實習，但專業性不強，投入不足。如果三年級設一次短期專業性社會實踐，會促進學生學習，進一步增加實踐知識。如果增加實際營銷策劃內容，會加大教師工作量。但是，增加社會實踐環節，確實是實現營銷專業人才培養目標的重要途徑，尤其有助于學生就業。我們初步計劃增加營銷策劃實踐工作項目，使目前學生的參與人數從增加到。建議學校把專業性社會實踐納入教學計劃。
承認教師指導社會實踐的工作量。目前教師指導社會調查實習、畢業實習都沒有計入教學工作量，所以不能調動教師積極性，也出現了上面三番五次強調但總是難以見效的實際情況。包括畢業論文也存在這樣的問題。指導社會實踐和畢業論文需要教師投入一定的時間和精力，才能收到效果。總結經驗可知，無論社會調查實習、畢業論文的撰寫，還是策劃活動，每個好成績的取得，都投入了指導教師大量的工作甚至個人的研究成果。所以，在進一步規范社會實踐和畢業論文的同時，應該肯定教師的工作量，才能激勵教師投入，才不會流于形式，真正達到實踐目的。而承認教師工作量最有效和透明的辦法之一就是把指導社會實踐和畢業論文工作計入教學工作量。
加大教學改革力度。以社會需求為導向，調整課程設置。實習中了解到，目前社會需要大量的市場營銷人才，可是，我們的學生卻難以找到合適的崗位。客觀表現為企業一般招聘有幾年工作經驗的人。其實企業的真正需要的是人才，這里折射出來的是：應屆畢業生不算是人才。我們不能改變招聘條件，只能使自己成為人才。學生怎樣才能成為人才，是我們面臨的迫切問題。首先，要研究營銷人才的內涵，然后以此調整培養目標、課程設置、教學目標、教學計劃、學生知識和素質要求等。要加強就業指導工作，重視就業率，就業率是學院生存的重要基礎。
畢業實習規范化。以規范實習材料為重點，在實綱中明確要求，實結中落實到位。以嚴格實習成績為切入點，強化實習效果。以計入教學工作量為動力，激勵教師投入實習工作。
關鍵詞 本科教學；教學管理；創新
中圖分類號：G645 文獻標識碼：B
文章編號：1671-489X（2017）06-0066-03
Abstract Take the student as this， focusing on the comprehensive development of students and to strengthen the innovative， high qua-lity innovative talents training mode reform， the modern university system construction， to promote faculty system and system innova-tion， give full play to teachers promote the reform of teaching mode， continuously improve the quality of undergraduate teaching.
Key words undergraduate teaching； teaching management； innovation
1 前言
隨著辦學規模的擴大和學校教學內容的豐富，教學管理活動日益復雜，雖然許多人意識到教學管理的重要性并已采取行動進行加強教學管理、深化教學管理改革等方面的工作，但是由于歷史和現實原因，使得目前教W管理中仍存在一些問題。比如：重視教學過程，輕視管理環節，不注重教學管理的研究與探索。久而久之，就使得教學管理模式趨于單一化，教學方式趨于呆板、僵化。缺乏科學理論指導的管理模式，只會造成教學管理上的混亂無序、教學上的不思進取，難以提高教學質量。因此，必須創新管理模式，解決與學校制度的銜接，適應現代大學管理制度的改革與創新，貫徹以學生為中心的教育理念，使管理制度更加人性化，減少“管”的作用，突出“服務”意識、宗旨意識。
2 教學管理過程控制
實行二級管理（院、系）、兩級督導（院、系），教師、院系二級保障的機制，健全的組織機構，為嚴格執行各項規章制度提供保證。教學管理過程控制如表1所示。
3 建立教學質量監控
做好質量監督工作，學院由主管本科教學院長、教學督導專家成員、本科教學指導委員等共同組成教學質量監控隊伍。通過制定科學的管理制度、教學質量評估標準，組織教學質量過程檢查與監控，對教學實施系統管理。
教學過程監控
1）在每學期的初期、中期、末期進行檢查。初期的檢查，主要對教學準備情況進行檢查，對課件、教案、教材、講課、試卷、作業等進行抽查，對于不合格的會提出整改意見。所有課程和畢業設計有中期檢查環節，督導專家組和學院教學評估工作組參與中期檢查過程，對畢業設計的中期檢查匯總并做分析報告。對于畢業設計（論文），教務處安排抽查工作，由分管教學的院長、系主任對所在專業的畢業設計（論文）從任務書、外文翻譯、設計方案、研究數據、論文重復度、論文格式等方面進行抽查，對于不合格的會提出整改意見。對于暑期的各類實習，帶隊教師于實習結束后提交實習工作報告，教學院長根據各類實習報告完成學院實習工作總結和分析報告。
2）日常教學管理監控、聽課制度、學生意見反饋、實踐課程的檢查和教學經驗交流等重要環節。學院設立教學評估專家工作組，均由教學經驗豐富的教師組成。教學評估專家工作成員全年對課堂教學、實驗教學、畢業論文、期末考試試卷等各項教學活動進行檢查考核，并將檢查考核結果及時反饋給教務員教師，教務員教師匯總后提交主管教學院長，并提出具體的整改意見，及時調整和糾正各類教學活動中出現的問題，幫助教師彌補教學缺陷、完善教學技巧、提高教學水平。
3）每學期學院從各年級學生中聘任品學兼優者為“學生調研員”，他們每周將本年級或本專業教學中的情況，書面反饋給教務員教師，由教務員教師匯總調研結果，及時反饋給主管教學院長以便及時解決問題。
以上這些措施在全專業形成嚴格的質量保證制度。
教學結果監控 教學結果監控是提高教學質量的重要保障。教學結果的監控包括考試方法、考場紀律、試卷評分、試卷分析和試卷存檔等重要環節。考前各班班導師開展動員大會，嚴格考場紀律。課程設計、大作業、實習報告、畢業論文（畢業設計）、考卷等做好存檔工作，教學評估專家工作成員隨機檢查和反饋意見。此外，學院對畢業生情況進行跟蹤調查。
4 教學制度的建立
教授授課制度 學院專業基礎課程均由學院副教授以上職稱教授承擔。要求規定的在崗教授必須具有一門課程以上的主講教師資格，每年至少主講一門不少于32學時的本科生課程。本專業教授還結合本學科的學術研究方向，為本科生開設學科前沿導論課程，如在大一完成新生研討課的開設。
教學評價互動制度 教學評價互動制度是指由學院本科教學督導組專家、本科教學指導委員、學生組成的三方評價機制。學院本科教學督導組專家評價是指通過聽課、座談等手段對教師授課情況進行綜合評價；本科教學指導委員指通過聽課、教案檢查等手段對教師授課情況進行綜合評價；學生評價是指每個學生必須通過學校教務處本科教學質量評價系統對所修課程的上課情況進行綜合評價。三方評價結果通過教學系主任反饋給任課教師，以便任課教師進行改進，同時進行備案，作為教師績效考核的依據。
教學事故認定處理制度 各種教學責任事故，特別是重大教學責任事故，不但影響教學質量和學校聲譽，而且會對長期形成的優良校風、教風和學風產生破壞性作用。為加強教學管理，嚴肅教學紀律，保證正常的教學秩序，全面提高教學質量，學院必須有教學責任事故制定文件，對教學責任事故的劃分及范圍、教學責任事故的報告及調查、教學責任事故的認定與處理做出詳細規定。
畢業生跟蹤調查制度 重視本科畢業生的調查與跟蹤體系建設。通過組織各地校友會、組織畢業生返校活動等措施，建立畢業生信息反饋與跟蹤體系，定期掌握畢業生的動向，了解其工作生活的概況，調查其對本科生培養過程的建議和意見等。以此來完善現有的培養體系，直接為社會報務。重視畢業生的畢業去向，完善畢業生跟蹤機制，擴大畢業生跟蹤渠道。通過對用人單位走訪、座談、合作、交流等方式，隨時掌握畢業生在用人單位的表現和發展情況，為及時調整培養計劃、招生規模、招生專業方向提供依據。
5 總結
高等教育的根本目的是促進人的全面發展，為社會提供高素質的人才。二級學院教學管理是一所大學的重要組織機構，是支撐學校的堅實骨架。在現代教學管理制度中，建立科學、完善及規范的教學質量管理體系及制度，才能保證教學水平和質量的提高。要在教學管理中將過程管理和結果管理有機結合再一起，認識到教學環節對教學質量的影響，提高教學質量，促進教學管理制度的不斷創新。
參考文獻
[1]李鐵，王友群.關于二級學院教學管理的幾點思考[J].重慶工學院學報：自然科學版，2005，19（4）：145-146.
Abstract: In order to meet the needs of the community on vocational business English professionals,the practice of vocational business English major need to change. In this paper,the author pointed out that the current problems in the practice,explored the way of reform,and put forward specific implementation measures.
關鍵詞: 高職商務英語專業;校外實習;存在問題;改進措施
Key words: business English major of higher vocational school;practice;problems;improvements
中圖分類號:G71文獻標識碼:A文章編號:1006-4311(2010)05-0183-02
0引言
組織學生到校外實訓基地和其他(對外)貿易企業(公司)進行頂崗實習是高等職業教育的一個重要教學環節,是對學生綜合素質與實踐能力培養效果的全面檢查,是衡量高等教育和辦學效益的重要評價內容。隨著廣西經濟的快速發展以及泛北部灣經濟區的不斷開放開發,廣西與世界其它國家特別是東盟各國之間的經濟貿易聯系日益加強,社會對高職商務英語專業人才的培養水平提出了更高的要求。為了培養符合社會需要的高職商務英語專業人才,商務英語專業的校外實習有必要進行改革。本文主要指出了目前高職商務英語專業校外實習中存在的一些問題,探討了改革的方式,提出了具體的實施辦法。
1存在問題
自從2000年開始招收高職學生以來,商務英語專業校外實習始終以學生自己尋找實習單位為主,而且,實多與就業不掛鉤,致使就業率低,學生也采取敷衍了事的應付態度,甚至出現偽造實習材料的現象,而已經與學院及系簽訂協議的校外實訓基地卻沒有得到真正而合理的運用,有名無實。為了使學生能夠在步入社會之際,將校內所學的專業知識得以實際應用,有必要對以往陳舊的校外實習方式加以改進,而組織學生進行校外頂崗實習是目前進行改革的一項重要舉措。
2校外頂崗實習方式的研究
2.1 頂崗實習的指導思想本著理論與實際相結合、校內課程與社會實踐相結合和校內模擬實訓與校外實訓基地及企業實習相銜接的原則進行校外頂崗實習,使校內實訓與校外實習有機銜接,充分有效地運用現有的已經簽訂協議的校外實訓基地及其它(對外)貿易企業,培養學生綜合運用所學基礎課、專業基礎課、專業課、國際貿易操作技能和商務英語聽說讀寫譯交際能力,提高學生解決實際問題的綜合能力,培養創新能力,增強學生的綜合素質。通過校外實習,使學生能夠:①了解本專業就業崗位群的崗位職責、工作流程及工作任務。②提高商務英語寫作交際能力(包括函電和應用文)。③提高商務英語口語交際能力(包括接待和談判)。④提高商務英語翻譯能力(包括口譯和筆譯)。⑤熟悉并掌握進出口業務操作流程。⑥提高理論聯系實際,從實際出發分析問題、研究問題和解決問題的能力。⑦培養與他人合作的團隊精神,增強從業素質,樹立良好的人生觀。
2.2 頂崗實習的改革之處①到學院的校外實訓基地頂崗實習。②到(對外)貿易企業頂崗實習。③校外實習與就業掛鉤。④實習崗位盡量貼近所學專業的就業崗位群。⑤校外實習與畢業設計結合。指導老師既指導學生進行畢業設計,同時也指導校外頂崗實習。
2.3 頂崗實習的時間每年的2月25日至5月25日為實習時間。學生得到實習單位認可的實習時間累計至少2個月,并可根據實際情況向前延伸校外實習時間。
2.4 頂崗實習的方式①安排部分學生到已經簽訂協議的校外實訓基地進行與本專業就業崗位群相關的頂崗實習。已簽訂協議的校外實訓基地有:廣西北海利博盛安全用品有限公司,《中國-東盟博覽》編輯部,廣西雙高文化信息有限責任公司和南寧吉寶利技術咨詢有限責任公司。②安排部分學生到其它(對外)貿易公司進行頂崗實習。③由學生自行聯系校外實習單位,最好是與本專業相關的(對外)貿易公司或企業。
2.5 頂崗實習的組織形式①用人單位同意聘用學生實習,并給學生發實習聘用函。②學生憑實習聘用函,到輔導員處領離校審批表填寫。③學生按離校審批表的具體要求,辦理離校實習手續。
2.6 頂崗實習的內容實習內容主要根據校外實訓基地、(對外)貿易公司所安排的實習崗位和學生自行選擇的實習單位的工作崗位內容而定。要求畢業生在實習過程中對所掌握的商務英語聽說讀寫譯交際能力和進出口業務操作技能進行綜合運用。實習內容主要涉及:商務英語寫作(函電和應用文)、商務英語口語(接待和談判)、商務英語口筆譯、進出口業務操作流程及工作任務、商務文秘、商務禮儀。
2.7 頂崗實習的成績評定依據①實習鑒定。實習結束時,除實習生本人對自己在實習過程中的表現做出自我鑒定外,校外實習單位還須對實習生在實習過程中的表現、工作態度、組織紀律和工作能力等方面進行鑒定和評分。該實習鑒定將作為實習生實習成績評定的主要依據之一。②畢業實習報告。實習結束時,每位實習生必須提交畢業實習報告,著重總結實習生在實習工作崗位上理論與實踐相結合的收獲和體會。該實習報告將作為評定實習成績的主要依據之一。③實習考勤(實習工作量)。由實習單位對實習生在實習期間的工作情況進行考勤。該考勤將作為實習成績評定的主要依據之一。
2.8 頂崗實習注意事項由校外實習單位填寫實習生的實習鑒定表和實習工作量表(實習工作量日志表或實習工作量周志表),如果實習生在實習期間有多個校外實習單位實習經歷的,應由各實習單位分別進行實習鑒定、評分和蓋章,同時還應由各實習單位分別填寫實習工作日(周)志表及蓋章。實習工作量日志表或實習工作量周志表選擇其一填寫。如果一周內每天工作內容相同,則可填寫實習工作量周志表,如果一周內每天工作內容不相同,則填寫實習工作量日志表。要求實習生擬寫畢業實習報告。
2.9 頂崗實習成績評定辦法各項目成績及綜合成績按百分制評定分數,滿分100分。畢業實習成績=畢業實習報告(50%)+實習鑒定(30%)+工作量日(周)志(20%)。
3具體實施措施
3.1 校外實習與校內實訓相銜接為了使學生在開始進行校外實習前能夠盡早地接觸社會,了解貿易公司業務情況,了解即將從事的工作崗位環節,銜接好校內實訓與校外實習非常必要。具體辦法:
3.1.1 發放調查問卷針對商務英語專業學生、授課教師及企業發放問卷了解各方對進行商務英語校內實訓和校外實習方式的建議及企業對目前高職院校培養的商務英語交際人才需求情況的反饋意見。
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3.1.2 開展課堂實訓結合本專業的培養目標,以工作環節或情景為導向,編寫融合商務英語函電、商務英語寫作、商務英語談判、商務英語交際和商務英語口譯課程內容在內的實訓手冊,將其在相關課程課堂教學中運用。做到教、學、做結合。
3.1.3 開設課程實訓周以工作環節或情景為導向,編寫專業主干課程的實訓指導書,在相關課程教學進度中專門利用一到兩周的時間進行集中實訓,強化一學期所學知識。
3.1.4 開設中國-東盟博覽會實訓周編寫中國-東盟博覽會實訓方案及實訓計劃。每年在中國-東盟博覽會召開之際通過擔任志愿者、翻譯和設計問卷等形式,組織學生參加博覽會中的辦證、布展、投資促進會議等具體商務活動,直接接觸東盟國家的外商。
3.1.5 開設商務英語綜合技能實訓課程制作實訓方案及計劃。結合商務英語專業培養目標和就業崗位,以工作過程為導向設計實訓模塊,實訓內容緊貼國際貿易出易環節,提供真實的任務和情景,目的是訓練學生辦公文字處理、涉外接待和談判、函電和合同擬寫、信用證審核和修改、制作全套結匯單據以及財務數據統計和分析的能力。安排在配有計算機設施的實訓室授課。通過開設此課程,增強學生的進出口業務操作能力,提升商務英語聽說讀寫譯綜合技能。
3.2 擬寫暑假公司(企業/ 機構) 調查報告要求學生根據教師所提供的模板,通過各種形式了解并記錄關于某個(些)貿易企業具體的業務經營情況。
3.3 召開校園企業招聘會邀請各相關企業前來參加,使學生在校期間就能了解企業經營狀況并能提前就業。
4實施進展情況
以上方案及辦法已經在07級商務英語專業學生中實施。共5個班,235人。目前校園招聘企業招聘會議已經連續召開了兩年,前來參加的企業累計達100多家。到目前為止,安排到校外實訓基地實習就業的畢業生達6人。安排到其它貿易公司實習就業的畢業生大約50人左右。
5結束語
組織高職商務英語專業學生進行校外頂崗實習是使學生將理論知識與實際工作相結合的重要途徑,是提升畢業生商務英語綜合交際能力及進出口業務操作技能的不可缺少的方法,但在今后還需要進一步的完善。
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[關鍵詞]高職院校 頂崗實習 評價指標體系
[作者簡介]郭洪強（1969- ），男，山東淄博人，淄博職業學院，副教授，碩士，研究方向為化工及高職教育。（山東 淄博 255314）
[課題項目]本文系山東省職業教育與成人教育科研“十一五”規劃2009年度課題“化工類高職生頂崗實習質量的評價指標體系研究與實踐”的階段性研究成果。（課題主持人：郭洪強，課題編號：2009zcj043）
[中圖分類號]G712 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985（2013）09-0183-02
為了使高職院校培養的人才能夠適應企業社會對高級技能型應用型人才的需求，教育部在《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》中明確提出：“各高職院校積極推行訂單培養，探索工學交替、任務驅動、項目導向等有利于增強學生能力的教學模式；引導建立企業接收高等職業院校學生實習的制度，加強學生的生產實習和社會實踐，高等職業院校要保證在校生至少有半年時間到企業等用人單位頂崗實習。”
頂崗實習的實施，可以幫助學生提前適應職場環境，為學生實現學習和工作的零距離對接提供保障。但經過近幾年的頂崗實習，我們發現，在對實習效果的評價上卻出現了許多問題，具體表現為：評價隨意性大，由于缺乏相對客觀的評價指標體系，導致我們的教師在對頂崗實習成績的評定上帶有很大的隨意性、偶然性和主觀性，另外，實習成績不能準確反映學生的頂崗實習質量，也影響了學生頂崗實習的積極性。
一、現階段評價模式存在的主要問題
由于實習單位多、分布地域廣、崗位復雜、學生流動性大、離職率高等特點，造成對頂崗實習的考核出現了諸多困難，對頂崗實習的考核慢慢成為以給學生成績為目的的無奈之舉，整個評價過程也存在諸多問題，具體表現如下：
1.以實習報告的好壞作為評價結果，缺乏過程考核。很多學校還是沿用以頂崗實習報告和個人印象確定頂崗實習成績的方法，學生在實習結束后上交頂崗實結和實習報告，學校指導教師依據實習報告和總結質量，結合平時對學生印象好壞評定成績。這種做法往往導致做表面功夫的學生因為之前有給老師留下好的印象而獲得高分；還有的學校把畢業答辯作為參考，答辯成績好的實習成績就高，這種評價方式沒有正確反映學生在企業的真實實習情況。
2.缺少企業人員的有效參與。校外實訓基地管理對學生頂崗實習很重要，校外兼職指導教師可以說是學生在企業的師傅，是和學生打交道最多的人。在學校對學生監管缺失或鞭長莫及的情況下，企業兼職指導教師無疑就成了學生踏入社會的第一任教師，但傳統的評價方法卻把校外兼職指導教師排除在外。由于缺乏校外指導教師的評價，使得評價結果會與真實情況相差較大，難以保證評價結果的完整性。有些學校雖然要求兼職教師對學生做出評價，但大多是一個干癟的分數或寥寥幾句評語，無法全面衡量頂崗實習的具體情況。
3.考核主次不分。在對各個環節和指標要素的考核上，傳統評價較多關注學生的出勤和紀律方面，對學生職業素養的養成、操作技能的提高等方面缺乏關注。學生適應社會的能力、獲取知識的能力以及在企業能否及時升遷等相關能力素養卻缺乏考核，導致考核指標設計與高技能人才的培養目標脫節。
二、頂崗實習評價指標體系重建及改進意見
1.構建定性和定量相結合的評價指標體系。依據人才培養方案和頂崗實習課程標準規定的知識、能力、素質要求，按照科學性、公正性和可操作性等原則制定了頂崗實習評價指標體系。該評價指標體系既有定性指標，也有定量指標。一級指標包括社會能力、知識能力和技能、企業認可度、學校教學文件規范、附加分5項，二級指標是對一級指標的細化，主要包括責任意識、質量意識、文明操作、安全環保意識、崗位與專業的結合度、對企業了解程度、實習期間是否有升遷、是否有輪崗、實習報告、每周周記、是否有被企業采納的合理建議、是否為企業獲得榮譽或為企業造成損失等19項指標，指標內涵緊扣人才培養方案培養目標和培養規格要求，一級指標明確評價主要內容，二級指標作為主要觀測考核點，并規定各觀測點的分值和權重。
2.評價體系改進意見。第一，校企合作，共同參與考核評價。學生以準員工身份進入企業，企業將頂崗實習的學生視為正式員工，用考核自己員工的標準考核學生，用管理自己員工的方式管理學生，只有這樣，學生才能加快向社會人的轉變。企業為每個學生指定兼職教師，兼職教師一般是既有理論知識，又有實踐經驗的車間工程師、技術員等。企業兼職教師對學生考核，是學校賦予企業教師對學生的管理權力，企業教師對頂崗實習的學生管理和考核，既是對學生負責，也是對企業負責的表現，同時還能加深學生對企業的歸屬感。
第二，引入學生評價。學生離開學校后，分布到全省甚至全國的幾十個單位，學校老師的管理變得尤為困難，教師想管理也有心無力，鞭長莫及，學生在企業的實習及表現，同學之間比較清楚，但以前的評價，忽視了學生對自己的評價和同學之間的互評，評價主體缺少了學生，使整個成績很不完整。引入學生自評，通過學生自我反思、自我調控、自我監督等才能真正起到對評價體系的診斷、反饋、激勵、導向等功能，才能調動學生頂崗實習的主動性、積極性和創造性；引入學生互評，一方面同學之間可以互相監督，另一方面可以使同學之間互相團結協作，增強了團隊意識。學生自評或互評中可能失真，我們給該項目設置了較低的分值和權重。
第三，注重過程管理及評價。頂崗實習過程時間較長，管理難度大，評價指標設計中要充分考慮過程考核。對學生在一定時間節點處提出考核要求，如對第10周、20周、30周、實習結束等各階段提出知識、素質、能力等要求。學院指導教師要在各階段對學生實施檢查并賦分，增加過程監督和考核，同時，要求學生主動聯系老師的次數，避免教師長期找不到學生的現象發生，使學生處于“放羊”狀態。
第四，教學文件資料等缺失可“一票否決”。學生在頂崗實習期間，要填寫多種教學文件，如頂崗實習周記、頂崗實習報告、頂崗實習考核表等，這些材料既是學生實習過程的工作記錄或實習最終的證明材料，是教師對學生實習情況的判據，也是學校教學、學校評估等需要存檔查看的重要文件。在評價體系中，我們對此做了一定的賦分，同時對此實行了一票否決制，即如果教學文件資料未按時完整上交，頂崗實習成績將直接判為不合格。
第五，依據就業導向原則，鼓勵學生簽約就業，鼓勵學生向上發展。企業是以招收員工的目的接收我們的學生去企業實習，所以多數企業對和學生簽訂就業協議或網上簽約比較積極，大多數學生也對簽約表現出一定積極性，但有部分學生認為離正式畢業還有半年多，騎驢找馬的心態嚴重，對簽約表現出一定的抗拒，表現在頂崗實習上，對工作態度不嚴謹、對企業規章制度等遵守不嚴格。在指標體系的設置中，加入了簽約和個人升遷考核。對于積極簽約的學生給予一定鼓勵；對于能力強、工作積極、在實習期間就能獲得職位升遷（如從一般實習人員升遷為主操作手）的同學給予一定分值鼓勵。
第六，引入附加項。在頂崗實習期間，總有一些基礎扎實、善于動腦、動手能力強的同學脫穎而出，在工作中為企業的發展和技術改進作出貢獻或提出建議獲得企業認可，也不排除個別同學由于不遵守操作規程等釀成事故，給企業帶來經濟損失，或上崗期間不辭而別，造成崗位空崗而給企業造成不便等，因此我們設計了附加項，對能力超常或由于個人原因給企業帶來重大損失的學生進行額外加減分。
第七，我院現在施行持畢業證、職業資格證書（中或高級）、山東省計算機文化基礎考試合格證書、山東省高職高專英語應用能力考試合格證書、企業工作經歷合格證書方可畢業的制度，故不再將職業資格證書、工作經歷證書等納入本考核體系。
3.評價指標體系的分值量化及等級評定。評價體系對每個二級指標都分為A，B，C，D四個等級，對應等級其量化分數值分別為90～100分、75～90分、60～75分、小于60分。根據指標重要程度，賦予不同的權重值。為使評價工作簡單易行，老師和學生只對二級評價指標賦分，在測評得分欄目內按照百分制填寫具體分數，學校指導教師按照平均分乘以權重計算出學生每個二級指標得分，19個二級指標得分相加即為該生的總評成績。最終成績分為優秀、良好、合格、不合格四個等次，對應成績為90～100分、75～90分、60～75分、小于60分。優秀控制在25%以內，良好在50%左右，合格及不合格在25%左右。
三、本指標體系的實施效果
1.規范了學生頂崗實習的管理。通過該評價體系的實施，進一步明確了企業、學院和學生三方的責任，學生能夠按照要求在企業進行頂崗實習，企業指導教師能積極參與學生管理，學院指導教師能及時和企業指導教師對接了解學生工作情況，從而保證了企業現代管理模式在學生頂崗實習過程中有效落實。
2.提升了技能訓練效果。學生在真實崗位上進行頂崗實習，依據人才培養方案和頂崗實習評價指標體系，在企業指導教師（師傅）指導下，按照社會能力、知識能力和技能培養等幾方面進行學習訓練，并要求按照企業標準和企業管理制度進行管理，真正實現了和企業的無縫對接，學生的實習積極性較高，技能訓練效果明顯。
3.提高了學生就業率。頂崗實習是學生與工作崗位“零距離”接觸的過程，按照企業要求在真實環境下進行訓練，取得了適應企業生產的技能，到企業后適應期短、上手快，這樣的學生企業愿意接收其為員工；同時，經過企業頂崗實習的學生由于有了一定的工作經歷和經驗，其在職場的就業競爭力也增強了。根據麥克斯對我院畢業生調查報告顯示，本屆畢業生就業率達到了96%，專業對口率達到80%。
4.深化了校企合作，穩固了校外實訓基地。學生以企業準員工的身份進入企業頂崗實習、企業參與學生管理和實習效果評定的管理模式，使得企業把這部分學生當作自己的員工，他們像管理自己的員工一樣管理學生，積極提高實習生待遇，加強對他們的指導培訓；學校為企業用工提供了極大保障，使得有些企業不僅對頂崗實習產生興趣，而且積極參與頂崗實習中學生管理，他們甚至對學校教學產生興趣。在與企業頂崗實習合作中，煙臺萬華聚氨酯股份公司、山東恒源石化公司等企業主動與學院簽訂長期合作協議，他們以在當地組織生源、學校培養，提供獎學金，組建訂單班等形式與學院開展合作，這些企業已經成為我們穩固的校外實訓基地。
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1．1構建實習管理體系
第一，組建畢業實習管理小組。由分管實踐教學的副院長擔任組長，成員包括實習學生所在系分管實踐教學的領導、實習指導教師、輔導員以及教務處、學生處等職能部門領導及相關人員。小組中各個成員各司其職、各盡其力，確保實習工作順利進行。第二，制定畢業實習計劃，明確實習目標及實習內容。實習計劃應包括實習進程安排、經費使用計劃、實習學生及指導教師、輔導員名單、聯系方式等內容。在計劃的制定過程中，小組內的成員應進行充分的溝通，在上期實習過程中發現的問題的基礎上提出改進計劃，使計劃更加條理，更具有可執行性。第三，制定并完善相關實習管理文件。制定實習管理細則以及實習報告格式、實習成績評定標準等相關文件，用于規范本次實習工作。
1．2選定實習單位，確定畢業實習指導教師
一方面，學院舉辦大型畢業生雙選會及小型企業招聘會，同時充分發揮校企合作辦公室的作用，幫助學生落實畢業實習單位，盡量讓學生進入與學院有合作關系的單位實習，確保實習單位質量。對于自行選擇實習單位的學生，應提交相關證明文件，防止出現弄虛作假的情況。另一方面，系部應選取責任心強、專業能力扎實、實踐經驗較豐富的教師擔任實習指導教師，同時明確每一名學生的實習指導教師，建立實習信息反饋系統。
1．3動員培訓階段
此過程主要是面向學生進行一系列實習前教育，一般包括實習動員、安全教育、書面考試三個階段。實習動員應由實習管理小組成員共同承擔，嚴申實習紀律，總結前期實習中出現的問題，旨在從思想上疏導學生，以期其能夠盡快完成從學生到企業員工的角色轉變。由輔導員、班主任等對學生進行防盜、防搶、防騙、防傳銷等方面的安全教育。也可組織實習學生觀看安全生產教育片，強化學生的安全理念，做好各項安全防范工作。之后進行安全考試并與學院、就業單位簽訂三方安全責任協議書，通過考試并簽訂協議書的學生方可參加實習。
2D階段—實習具體實施
實習過程應采取動態管理方法，首先，確保指導教師與學生信息溝通常態化。可采用電話、飛信、微信等信息手段聯系實習單位及學生，并將每次聯系內容記錄和整理，了解學生實習表現，檢查學生實習情況，對實習情況進行監控、協調。同時，實習管理小組應加強對實習指導教師的檢查與督導，確保其與實習學生的溝通聯系。實習過程中，指導教師應密切關注學生心理狀態的變化，及時幫助學生解決實習過程中遇到的難題，給學生以專業知識和心理上的指導，幫助學生學會應對各種壓力，努力營造一種寬松、和諧的實習環境。積極鼓勵學生，提高自主管理能力，使其能愉快、主動地跟緊實習進程，以實習為契機，查漏補缺，不斷完善自己的知識體系及實踐技能，圓滿完成實習任務。如果學生在實習過程中遇到指導教師都難以解決的問題，實習指導教師應及時將問題反映至實習管理小組，由小組研討提出最佳解決方式。其次，系部應積極聯系學生實習單位，對于實習學生較多的實習單位，在爭取學院經費支持的基礎上，積極聘請具有豐富經驗的企業員工作為學生畢業實習的兼職指導老師，加強對學生實習期間的業務指導與管理，形成師徒結對傳幫帶、言傳身教助成長的良好氛圍。
3C階段—實習效果檢查
這一階段主要是檢查實習效果是否達到預期，并分析導致出現偏差的原因。實習檢查包括兩個階段：實習過程檢查和實習成果檢查。實習過程檢查在第二階段實施過程中已經穿行。實習成果檢查包括以下幾個方面：實習報告完成情況、實習過程學生考勤情況、實習單位實習鑒定情況等。通過對學生提交的實習成果的考評以及實習過程檢查考評來完成對學生的畢業實習的綜合評價，這種綜合評定學生成績的方法更能真實科學地反映學生在整個實習過程中的表現。同時，學院應建立多元評價機制，使企業員工、指導教師、實習學生都能參與實習效果評價，確保畢業實習的各參與主體既是評價主體，又是評價對象，這樣評價結果較為客觀、真實，使學校可以全面掌控實習情況，及時糾正指導學生存在的問題，提高和完善實習指導教師的指導工作，從而為改善畢業實習管理、提升實習質量提供了重要依據。
4A階段—實習結果反饋處理
Abstract： At present， the adaptability training of vocational students in China is still based on internship outside the university. Although the problems of students' specialty and work-related docking are solved in a short time， there are some outstanding problems in student management， teaching plan implementation， assessment and evaluation. So it is imperative to strengthen teaching evaluation and management of internship students outside the school. In this paper， through practice and exploration， some measures to solve the problems are proposed initially.
關鍵詞：頂崗實習；實習計劃；實習指導；學生管理；成績核定
Key words： internship；internship program；internship guidance；student management；results approval
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2016）31-0179-03
0 引言
隨著我國職業教育改革和職業需求的變化，一方面高級技能人才的短缺，另一方面則是高職畢業生就業形勢的嚴峻，面對此種狀況，頂崗實習是高職院校培養學生實踐能力的重要環節，是就業和實踐學習無縫對接的重要組成部分，對培養學生的職業素養發揮著重要作用。近年來，國家越來越重視頂崗實習人才培養模式在職業教育中的作用，推出一系列關于加強職業院校頂崗實習教學環節的文件，根據（教高[2006]16號）《教育部關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》中明確提出“要積極推行與生產勞動和社會實踐相結合的學習模式，把校企合作、工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的切入點，帶動專業建設，引導課程設置、教學內容和教學方法改革”的文件精神，為了響應教育部文件精神，加強學生實訓能力和職業素養的培養，提高高職人才培養質量，促進學生全面和可持續發展，寧夏工商職業技術學院作為國家首批骨干高職院校立項建設單位，十分注重頂崗實習制度的改革和創新。
寧夏工商職業技術學院機電工程系校中廠探索僅僅是起步階段，學生的崗位適應性訓練仍然以校外頂崗實習為主，近年來，確實在短期內解決了學生所學專業和工作崗位對接的問題，但也存在不少疑難雜癥諸如：企業不執行教學計劃而是把學生視為打工仔，實習單位分散和學生頻繁更換企業導致學校管理難度大，教師臨場指導工作難以介入到企業中去，學生實習效果難以量化評價等。
本文中筆者通過機電工程系學生校外頂崗實習實踐探索，收集并整理了一系列資料，根據學生在頂崗實習期間遇到的一些問題進行闡述、分析、思考后，提出了解決問題的一些措施。
1 以往頂崗實習存在的主要問題
1.1 校企管理層面溝通不夠
頂崗實習從內容上說理應是學校專業課程的發展延伸，是專業知識的實際應用，應該在人才培養方案的總體框架之下，協商制定實習計劃，明確校企雙方的職責。但是事實上校企在這方面缺乏溝通協作，企業把學生完全按照正式員工看待，任意更換實習崗位，不考慮專業是否對口，直到2015年，專業對口率也才是84.1%。必須承認，多數企業當初簽訂《共建校外實習基地協議》的目的就是為了提前預定工人，而校方每年也存在基地共建指標的壓力。在實施過程中，企業不理睬實習計劃，不允許學校老師參與到現場指導中，完全是根據生產需要安排學生的實習崗位，直接導致失去頂崗實習的意義。
1.2 雙方指導教師互動少
按照實習計劃，學生在頂崗實習期間接受學校指導教師和車間師傅的雙重指導，校方教師了解學生頂崗培訓的內容后，主要通過網絡或臨場的形式結合專業理論進行指導，企業師傅負責技術傳授和企業文化灌輸，而且要求雙方教師就學生中出現的問題隨時互動，但是在實施過程中總是出現學校指導教師“進廠難，進生產車間更難”的問題，老師對下企業指導有畏難情緒，下企業指導次數逐年減少，截至2014年，每名教師平均每年不足3次。
1.3 學生更換單位頻繁
工作一段時間以后，部分學生對學校指定的企業不滿意，其中多數學生能夠按程序申請校方重新為其分配頂崗實習單位，但個別學生擅自離崗自己找單位，有些甚至回家不愿繼續實習，2015屆畢業學生自己更換單位的占29.1%，頂崗實習時間不足1年的占18.5%。按照國家規定“高等職業院校學生頂崗實習時間不少于半年”，過去幾年我系安排學生實習長達1年，對這部分學生極易出現失聯失控的危險，學生管理難度加大，分散了校內教學精力。
1.4 頂崗實習成績核定不夠精確
過去的學生頂崗實習結束后，成績核定主要參考2個方面。一是提交一份畢業論文，系里組織進行論文答辯，答辯表現和論文質量成績占60%；二是由實習單位填寫《頂崗實習考核手冊》，主要記錄學生在企業期間的生產、學習、生活表現，該項成績占40%。但是后來，我們發現畢業論文抄襲現象越來越嚴重，已經不能反映學生在專業上的個體發展，而《頂崗實習考核手冊》的填寫也缺乏有效監督，演變成學生填寫企業蓋章。總之，頂崗實習期間的成績核定已經變得流于形式了，不能真實體現學生的真實表現。
2 有效管控頂崗實習的措施
針對以上問題，我們在2013年組織教師仔細調研分析，提出要采取多種形式實現三個目標。第一，必須真實反映學生在這一時期內的發展軌跡，系領導和教師要起到監督作用；第二，幫助學生分析自己，找出制約自己發展的問題，指導教師要起到協助作用；第三，學生勇于解決自己存在的問題，指導教師要起到導師的作用。并且面向當年參加頂崗實習的學生開始實施，主要圍繞學生《頂崗實習報告》和《頂崗實習考核手冊》做足文章，本著“保留上年成果，不斷改進完善”的辦法逐年推進，用三年時間形成固定模式。總結下來主要采取了以下措施：
2.1 改革考核形式和內容
取消畢業論文，由《頂崗實習報告》替之，主要包括三個內容。一是撰寫調研報告，流程有設計和發放調查問卷，數據統計分析，最后撰寫調研報告和企業介紹。通過此項活動幫助學生掌握科學理性分析問題，關注所從事的行業、崗位、技術技能和企業經營特點等；二是頂崗實習回顧和總結，重點描述在此期間的所經、所思、所獲；三是精選2個生產中的典型案例詳細分析，如產品加工的規格型號、生產標準、圖紙圖形、加工流程和個人收獲。
另外，仍然沿用過去的《頂崗實習考核手冊》，填寫每月的工作學習經歷，只是指導教師必須隨機檢查或抽查，提醒或督促企業師傅簽字。
2.2 扎實做好離校前準備工作
我們在頂崗實習前一學期初就開始與校外實習基地聯系，篩學出專業對口率高的企業，協商學生頂崗實習事宜，統計實習崗位的工作性質和數量。大約從該學期第5周開始，組織指導教師分析總結上一屆學生提交材料的不足。之后把學生分成每10人一組，安排1名教師利用課余時間為學生培訓，培訓期為1個月，培訓內容有：分析崗位特點，布置課程任務，輔導企業調研流程和內容，講解頂崗實習期間的畢業設計報告格式和撰寫方法。期末考試前安排到校中廠參加2周的“生產性體驗實習”。
2.3 多樣化的教師指導方式
學校指導教師和企業指導師傅必須自始至終參與指導，尤其要有效管控校內指導教師的工作行為。我們要求教師通過電話、互聯網、建QQ群或微信群等現代通信途徑，結合親自下企業現場指導或委托企業掛職鍛煉教師等方式，悉心指導和關愛學生，教師每月上報一次學生去向表。校內教師要主動與企業師傅取得聯系，溝通和交流，如果學生更換崗位必須及時告知教師新師傅的聯系方式。系領導通過下企業、打電話等方式抽查、詢問和證實，在系內及時通報督導結果。
2.4 成績核定必須反映真實情況
成績最終核定依然由《頂崗實習報告》和《頂崗實習考核手冊》2部分組成，但由于全程監控管理，變得更加真實準確，權重分別為70%和30%。前者偏重于專業技能，返校前一個月截稿，指導教師最多提出2次修改意見，否則判定“不合格”，系里組織專家對教師評定的成績核準后即可生效；后者偏重于日常行為，包括“吃苦耐勞，圓滿完成任務”、“鉆研技術，安全意識強”等6項指標，每月一填，師傅簽字方可生效。
2.5 實施三年來取得的成效
此項工作自2013年實施，經過三年的不斷修正和改進，取得了明顯的效果，實際上所有指導和管理工作以抓《頂崗實習報告》為核心，該報告的撰寫內容、質量和提交形式完全能夠反映校企雙方參與管理的程度。通過表1對比情況不難發現其效果一年比一年顯著。
也正是因為我們將這項工作做細了，學生的思想也就穩定了，從今年畢業生統計數據看，學生自己更換單位的占14.4%，頂崗實習時間不足1年的占25.0%（主要原因是經濟下行壓力）。另外，典型案例的選題、質量、數量明顯提升，有些可以入選教師教學案例。
3 結語
今年我系各專業開始實行2.5+0.5學制，即2014級的頂崗實習時間將縮短為半年，學生除了可控程度會提高以外，因為多數專業課已經結束，第5學期可以從容布置校內準備事宜，我們考慮為學生提前安排一些畢業設計項目，讓學生在學校先跟著教師完成前期工作，帶著任務到企業再完成后期工作，相信頂崗實習的管理會越來越得心應手。
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