時(shí)間：2023-08-01 17:40:00
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇旅游管理的要求，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
隨著旅游規(guī)模和層次的不斷發(fā)展，旅游市場(chǎng)不斷的被開(kāi)拓，旅游成為各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要的增長(zhǎng)點(diǎn)。然而，旅游業(yè)的管理水平和管理層次還不符合旅游健康發(fā)展的要求，成為了制約旅游業(yè)發(fā)展的瓶頸。因此，必須高度重視旅游管理中存在的問(wèn)題，努力優(yōu)化管理措施，為旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造有利的條件。
一. 旅游管理存在的問(wèn)題
旅游業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，層次不斷提高，市場(chǎng)也不斷拓展，然而與之相對(duì)應(yīng)的管理卻相對(duì)滯后，阻礙了旅游業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。特別是旅游管理中的諸多問(wèn)題，成為制約旅游業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的瓶頸，亟待解決。
（一）管理機(jī)構(gòu)的組織不健全
我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展缺乏相應(yīng)的管理機(jī)構(gòu)，且這些機(jī)構(gòu)的監(jiān)管力度不大。例如作為群眾性組織的旅游協(xié)會(huì)，直接受政府的領(lǐng)導(dǎo)，缺乏相應(yīng)的導(dǎo)向和監(jiān)管作用。鑒于不同地區(qū)，對(duì)旅游的重視程度不同，各個(gè)地區(qū)的旅游協(xié)會(huì)的設(shè)置也不盡相同。部分地區(qū)的旅游協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu)不健全，且缺乏相應(yīng)的管理人才，工作散漫懈怠，無(wú)法有效的對(duì)旅游的發(fā)展進(jìn)行監(jiān)督、管理和協(xié)調(diào)。
（二）各地旅游管理與政府的要求不協(xié)調(diào)
很多地方在發(fā)展旅游的時(shí)候?qū)?guó)家的要求與不顧，自己形成管理體系，自我開(kāi)展工作，大部分情況下，只是在追求經(jīng)濟(jì)利益，而忽視環(huán)境效益和社會(huì)效益。對(duì)旅游中存在的問(wèn)題缺乏監(jiān)督和管理，聽(tīng)之任之，各個(gè)地方的管理部門(mén)沒(méi)有進(jìn)行有效的溝通和交流。出現(xiàn)地方的旅游管理與政府的要求脫節(jié)現(xiàn)象，引發(fā)了矛盾和沖突。
（三）缺乏旅游管理的先進(jìn)理念
當(dāng)前我國(guó)許多地區(qū)雖然高度重視旅游業(yè)的發(fā)展，但沒(méi)有相應(yīng)的管理體系和管理理念來(lái)指導(dǎo)旅游業(yè)的發(fā)展。大部分地區(qū)只是關(guān)注旅游業(yè)所帶來(lái)的眼前利益，忽視了長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。對(duì)旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的破壞環(huán)境的問(wèn)題沒(méi)有及時(shí)采取相應(yīng)的措施，經(jīng)濟(jì)利益的取得以犧牲環(huán)境為代價(jià)，同時(shí)旅游業(yè)的服務(wù)滯后。
二.旅游管理的重要性
旅游管理中存在著諸多問(wèn)題需要加強(qiáng)管理，來(lái)實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的健康發(fā)展，同時(shí)加強(qiáng)旅游業(yè)的管理，提高管理水平，有著重要的意義。
（一）加強(qiáng)旅游業(yè)的自律和信息的交流
對(duì)旅游業(yè)加強(qiáng)管理，實(shí)行統(tǒng)一的報(bào)價(jià)和運(yùn)作，在發(fā)展旅游業(yè)的過(guò)程中，各個(gè)地方做好監(jiān)督，可以起到一定的制約和平衡的作用。加強(qiáng)旅游業(yè)的管理，可以實(shí)現(xiàn)地區(qū)發(fā)展的自律。進(jìn)行自我管理，通過(guò)媒體等手段和方式，加強(qiáng)宣傳，能夠開(kāi)拓視野，實(shí)現(xiàn)了信息的交流，為旅游業(yè)的發(fā)展提供更加廣闊的平臺(tái)。
（二）擴(kuò)大城市的影響力
加強(qiáng)旅游業(yè)的管理，可以提高旅游業(yè)的管理水平，進(jìn)而提高城市的整體實(shí)力。在對(duì)旅游業(yè)進(jìn)行管理的時(shí)候，可以采取適當(dāng)?shù)拇胧?，如旅游交易?huì)等形式，擴(kuò)大城市的影響力。
三. 旅游管理的優(yōu)化措施
鑒于旅游管理的重要性和當(dāng)前旅游發(fā)展中的諸多問(wèn)題，需要加強(qiáng)對(duì)旅游業(yè)的管理，優(yōu)化管理措施，促進(jìn)旅游業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。
（一）建立健全旅游管理機(jī)構(gòu)
政府要設(shè)立相應(yīng)的旅游管理機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)旅游管理人員，做好旅游管理的監(jiān)督和指導(dǎo)。各地政府必須以身作則，及時(shí)的對(duì)旅游的發(fā)展進(jìn)行監(jiān)督和管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并采取相應(yīng)的解決措施。對(duì)組織機(jī)構(gòu)的建立和管理一定要科學(xué)，不能走形式主義，要充分發(fā)揮旅游管理機(jī)構(gòu)的監(jiān)督和協(xié)調(diào)作用。
（二）加強(qiáng)地方與政府關(guān)于旅游管理的溝通
針對(duì)對(duì)旅游管理目標(biāo)出現(xiàn)地方與政府脫節(jié)的問(wèn)題，需要加強(qiáng)地方與政府的交流和溝通，一方面，政府要對(duì)下達(dá)的文件和規(guī)定的執(zhí)行情況及時(shí)的監(jiān)督，另一方面，地方要自覺(jué)服從組織的要求，執(zhí)行相關(guān)的政策，確保政府的指令及時(shí)的下達(dá)到位并且嚴(yán)格執(zhí)行。
（三）樹(shù)立先進(jìn)的旅游管理理念
對(duì)旅游業(yè)的管理必須以先進(jìn)的管理理念為基礎(chǔ)，必須堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀。在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，關(guān)注生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。在先進(jìn)的發(fā)展理念的基礎(chǔ)上，積極的提高旅游的服務(wù)質(zhì)量，依靠服務(wù)質(zhì)量和良好的生態(tài)環(huán)境提升城市的競(jìng)爭(zhēng)力。
（四）加強(qiáng)交流和合作
在對(duì)旅游進(jìn)行管理的同時(shí)，還需要加強(qiáng)同其他地區(qū)的交流和合作，以提高旅游業(yè)的綜合管理能力，要堅(jiān)持“走出去和請(qǐng)進(jìn)來(lái)”戰(zhàn)略，進(jìn)行考察和學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理理念和模式，提升管理能力，同時(shí)吸引外國(guó)的游客，進(jìn)而擴(kuò)大市場(chǎng)份額，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。
現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì),是一個(gè)包括旅游者消費(fèi)活動(dòng)、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、旅游市場(chǎng)活動(dòng)和宏觀旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的經(jīng)濟(jì)子系統(tǒng),是國(guó)民經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的重要組成部分。從系統(tǒng)論角度分析,旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng),既體現(xiàn)了旅游活動(dòng)相關(guān)的各組成要素的集合,以及它們之間的內(nèi)在聯(lián)系和運(yùn)行過(guò)程(見(jiàn)圖1),還從動(dòng)態(tài)角度反映了整個(gè)旅游活動(dòng)發(fā)生和發(fā)展的過(guò)程和規(guī)律性。
(一)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)
旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng),一般包括三個(gè)層面的活動(dòng),即旅游者的旅游活動(dòng)、旅游經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)和旅游組織的管理活動(dòng)。第一個(gè)層面是旅游者的旅游活動(dòng),通常包括旅游者從購(gòu)買(mǎi)旅游產(chǎn)品并離開(kāi)居住地開(kāi)始,經(jīng)過(guò)一定距離的空間移動(dòng)而到達(dá)旅游目的地,通過(guò)在旅游目的地的活動(dòng)而滿(mǎn)足其旅游需求,再返回居住地的全部過(guò)程。這個(gè)過(guò)程大致可以劃分為三個(gè)組成部分:一是旅游者在旅游客源地選擇、決定和購(gòu)買(mǎi)旅游產(chǎn)品過(guò)程,只有當(dāng)旅游者購(gòu)買(mǎi)了旅游產(chǎn)品后才可能成為現(xiàn)實(shí)的旅游者;二是旅游者往返于旅游客源地和旅游目的地的空間移動(dòng)過(guò)程,實(shí)質(zhì)上就是旅游活動(dòng)中必不可少的旅行消費(fèi)過(guò)程;三是在旅游目的地所有旅游活動(dòng)的消費(fèi)過(guò)程,是滿(mǎn)足旅游者需求的主要內(nèi)容,也是旅游活動(dòng)的核心內(nèi)容。第二個(gè)層面是旅游經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng),主要指旅游企業(yè)為保證旅游者的旅游活動(dòng)順利有效進(jìn)行,直接提供各種旅游服務(wù)的所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程。由于旅游活動(dòng)內(nèi)容復(fù)雜、涉及面廣,因此必然涉及旅游客源地和旅游目的地的許多企業(yè)。按照現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)模型分析,旅游經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)可大致分為旅行商、長(zhǎng)途交通運(yùn)輸企業(yè)、旅游接待企業(yè)三部分。旅行商的經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)包括旅游客源地和旅游目的地兩部分,前者的主要職能是銷(xiāo)售旅游產(chǎn)品,招徠和組織旅游者的旅游活動(dòng);后者的主要職能是整合旅游目的地的旅游要素,做好旅游者的接待組織活動(dòng)等。長(zhǎng)途交通運(yùn)輸企業(yè)、旅游接待企業(yè)則按照旅行商安排的旅游線(xiàn)路,做好旅游者空間運(yùn)送及旅游活動(dòng)的所有接待服務(wù)活動(dòng)。主要從事旅游經(jīng)濟(jì)研究、旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)和旅游行政管理。第三個(gè)層面是旅游組織的管理活動(dòng),主要是指旅游目的地政府旅游組織和其它非政府旅游組織,通過(guò)旅游行政管理、宏觀調(diào)控、行業(yè)自律和中介咨詢(xún)等活動(dòng),提供旅游信息服務(wù)、規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序、規(guī)范旅游企業(yè)行為,為旅游者的旅游活動(dòng)和旅游經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)創(chuàng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境和社會(huì)環(huán)境,保證旅游者的旅游活動(dòng)順利而有效地進(jìn)行,實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)服務(wù)目的和旅游組織的管理目標(biāo)。
(二)宏觀旅游經(jīng)濟(jì)內(nèi)容和特點(diǎn)
在旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)中,宏觀旅游經(jīng)濟(jì)體現(xiàn)了宏觀旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的內(nèi)在聯(lián)系和運(yùn)行過(guò)程,是旅游發(fā)展過(guò)程中各環(huán)節(jié)、各部門(mén)、各地區(qū)相互作用、相互制約而形成的綜合體,其主要包括以下三個(gè)方面的內(nèi)容和特點(diǎn)。
1.宏觀旅游經(jīng)濟(jì),是旅游再生產(chǎn)過(guò)程中生產(chǎn)、分配、交換和消費(fèi)等環(huán)節(jié)相互聯(lián)系、相互作用、相互制約而縱橫交錯(cuò)形成的綜合體。從橫向看,宏觀旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)表現(xiàn)為生產(chǎn)、分配、交換和消費(fèi)各子系統(tǒng)活動(dòng)同時(shí)并存的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過(guò)程;從縱向看,宏觀旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行像一般社會(huì)再生產(chǎn)一樣,是按照生產(chǎn)、分配、交換和消費(fèi)各子系統(tǒng)活動(dòng)依次進(jìn)行,并不斷循環(huán)往復(fù)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行過(guò)程。因此,這種縱橫交錯(cuò)的旅游經(jīng)濟(jì)總量和結(jié)構(gòu)的運(yùn)行和化,就形成了旅游經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)過(guò)程中各環(huán)節(jié)相互聯(lián)系、相互作用、相互制約的宏觀旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。
2.宏觀旅游經(jīng)濟(jì),是旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各行業(yè)之間相互聯(lián)系、相互作用、相互制約而構(gòu)成的綜合體。旅游產(chǎn)業(yè)是由多種旅游服務(wù)要素構(gòu)成的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),其既包括直接為旅游者服務(wù)的旅行社業(yè)、旅游住宿業(yè)、旅游餐飲業(yè)、旅游運(yùn)輸業(yè)、旅游景觀業(yè)、旅游娛樂(lè)業(yè)、旅游購(gòu)物業(yè)等,也包括部分或間接為旅游者服務(wù)的郵電通訊、醫(yī)療衛(wèi)生、金融保險(xiǎn)、文化科學(xué)、教育培訓(xùn)、城市建設(shè)、環(huán)境保護(hù)及工農(nóng)業(yè)等眾多行業(yè)。其從縱向上表現(xiàn)為各產(chǎn)業(yè)、行業(yè)和企業(yè)之間上下指導(dǎo)和執(zhí)行的經(jīng)濟(jì)層次關(guān)系,從橫向上表現(xiàn)為各產(chǎn)業(yè)和行業(yè)之間相互聯(lián)系、相互作用和相互協(xié)調(diào)的經(jīng)濟(jì)序列關(guān)系,從而形成多層次、多序列立體交叉的宏觀旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。
3.宏觀旅游經(jīng)濟(jì),是各區(qū)域旅游發(fā)展相互聯(lián)系、相互作用、相互制約的綜合體。任何旅游者、旅游企業(yè)和旅游行業(yè)的活動(dòng)都必然是在一定的空間中進(jìn)行的,因此一定的區(qū)域旅游布局構(gòu)成了宏觀旅游經(jīng)濟(jì)的空間表現(xiàn)形式。從縱向看,區(qū)域旅游布局主要表現(xiàn)為國(guó)家級(jí)、省級(jí)、地市級(jí)、縣級(jí)的上下聯(lián)系的區(qū)域旅游的層次布局結(jié)構(gòu),如不同級(jí)別的風(fēng)景區(qū)、度假區(qū)、森林公園和景區(qū)景點(diǎn)等;從橫向看,區(qū)域旅游布局主要表現(xiàn)跨省區(qū)、跨地市區(qū)、跨縣區(qū)等相互聯(lián)系、相互作用和相互制約的空間布局結(jié)構(gòu),體的旅游景區(qū)等,從而構(gòu)成多個(gè)旅游區(qū)域相結(jié)合的宏觀旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。
二、宏觀旅游管理的目標(biāo)
宏觀旅游管理,是指國(guó)家旅游管理機(jī)構(gòu)和相關(guān)部門(mén),按照客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律的要求和旅游發(fā)展的總體目標(biāo),運(yùn)用決策、規(guī)劃、組織、調(diào)控、監(jiān)督和服務(wù)等職能,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)旅游發(fā)展中各環(huán)節(jié)、各部門(mén)、各地區(qū)之間的關(guān)系,實(shí)現(xiàn)宏觀旅游經(jīng)濟(jì)的良性運(yùn)行與發(fā)展,不斷提高旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)環(huán)境效益,促進(jìn)旅游的可持續(xù)發(fā)展。加強(qiáng)宏觀旅游管理,首先必須明確宏觀旅游管理的目標(biāo)。所謂宏觀旅游管理目標(biāo),是指國(guó)家促進(jìn)旅游發(fā)展和調(diào)控旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的總體目標(biāo)。由于旅游活動(dòng)是一種綜合性經(jīng)濟(jì)社會(huì)活動(dòng),其涉及面廣、環(huán)節(jié)多、層次多,因此宏觀旅游管理目標(biāo)也必然是多方面性和多層次性的。從總體上分析,宏觀旅游管理的目標(biāo)通?？梢苑譃檎文繕?biāo)、經(jīng)濟(jì)目標(biāo)、社會(huì)目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo)四個(gè)方面。
1.政治目標(biāo)
宏觀旅游管理的政治目標(biāo),是按照“以人為本”的發(fā)展目標(biāo)和要求,在實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)的過(guò)程中,通過(guò)旅游活動(dòng)的廣泛開(kāi)展,不斷滿(mǎn)足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)文化需求,不斷增強(qiáng)公民的愛(ài)國(guó)主義意識(shí),不斷提高人民群眾的科學(xué)文化素養(yǎng),從而促進(jìn)人的全面發(fā)展。同時(shí),還要充分發(fā)揮旅游的“民間外交”功能,通過(guò)大力發(fā)展國(guó)際旅游(包括出入境旅游)
,促進(jìn)與其他國(guó)家和地區(qū)之間的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和科技的交流與合作,提升國(guó)家的國(guó)際地位和政治影響力,提高我國(guó)在國(guó)際上的國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力等。
2.經(jīng)濟(jì)目標(biāo)
宏觀旅游管理的經(jīng)濟(jì)目標(biāo),是通過(guò)有效配置旅游資源和生產(chǎn)要素,提供質(zhì)量高、數(shù)量多、類(lèi)型全的旅游產(chǎn)精神文明的建設(shè)和協(xié)調(diào)發(fā)展。同時(shí),在有效滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)外旅游者需求的同時(shí),為旅游經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)更多的收益,促進(jìn)旅游目的地群眾收入增加,帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為國(guó)家增加更多的稅收和外匯收入,推動(dòng)旅游服務(wù)貿(mào)易和國(guó)際服務(wù)貿(mào)易,從而促進(jìn)整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)又快又好地發(fā)展。
3.社會(huì)目標(biāo)
宏觀旅游管理的社會(huì)目標(biāo),是通過(guò)旅游活動(dòng)和加強(qiáng)宏觀旅游管理,在滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)外旅游者跨文化交流、增進(jìn)人們相互之間的友誼和理解的同時(shí),引進(jìn)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和文化知識(shí),改變傳統(tǒng)落后的生活方式和消費(fèi)觀念,促進(jìn)旅游企業(yè)文化建設(shè)和旅游行業(yè)職工素質(zhì)提高,增加旅游目的地的社會(huì)就業(yè),改善旅游目的地居民的生活水平和生活質(zhì)量,推動(dòng)與促進(jìn)旅游目的地各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)的繁榮興旺與發(fā)展等。
4.發(fā)展目標(biāo)
宏觀旅游管理的發(fā)展目標(biāo),是通過(guò)加強(qiáng)旅游宏觀管理,不斷豐富旅游活動(dòng)內(nèi)容,為旅游者創(chuàng)造良好的旅游環(huán)境,促進(jìn)旅游企業(yè)健康發(fā)展,推動(dòng)旅游業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)生態(tài)環(huán)境和文化遺產(chǎn)保護(hù),改善生活環(huán)境和生活質(zhì)量,不斷提高人們的生活水平,為實(shí)現(xiàn)旅游目的地及整個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。從宏觀旅游管理的階段性目標(biāo)看,一般可以分為近期目標(biāo)、中期目標(biāo)和遠(yuǎn)期目標(biāo)。近期目標(biāo)主要是實(shí)現(xiàn)旅游總供給和總需求之間的總量平衡和結(jié)構(gòu)平衡,更好地滿(mǎn)足人們的旅游需求;中期目標(biāo)主要是實(shí)現(xiàn)旅游行業(yè)結(jié)構(gòu)和旅游區(qū)域布局的合理化,實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康地增長(zhǎng)與發(fā)展;遠(yuǎn)期目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,在滿(mǎn)足當(dāng)代人的需求同時(shí),還必須為后代人的發(fā)展創(chuàng)造良好的生存與發(fā)展的條件。
三、宏觀旅游管理的職能
宏觀旅游管理的主體是國(guó)家旅游管理組織,客體是宏觀旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、運(yùn)行和發(fā)展,簡(jiǎn)言之,宏觀旅游管理就是國(guó)家對(duì)宏觀旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行和發(fā)展的管理。正確理解宏觀旅游管理的涵義,還必須注意宏觀旅游管理與微觀旅游管理、旅游市場(chǎng)管理之間的區(qū)別和聯(lián)系,并正確把握宏觀旅游管理的主要職能。
(一)宏觀旅游管理和微觀旅游管理的區(qū)別和聯(lián)系
宏觀旅游管理和微觀旅游管理的區(qū)別,主要是管理的對(duì)象不同。微觀旅游管理的對(duì)象,通常是指對(duì)旅游者活動(dòng)和旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的管理,是以個(gè)體旅游活動(dòng)為客體的管理;而宏觀旅游管理則是對(duì)宏觀旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和運(yùn)行的管理,是以旅游經(jīng)濟(jì)總量和結(jié)構(gòu)變化為客體的管理。宏觀旅游管理和微觀旅游管理的聯(lián)系,主要表現(xiàn)為兩者是互為前提的。微觀旅游活動(dòng)是宏觀旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的細(xì)胞,宏觀旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和運(yùn)行必須以微觀旅游活動(dòng)為基礎(chǔ),因此宏觀旅游管理是建立在微觀旅游管理基礎(chǔ)之上的;同時(shí),由于宏觀旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和運(yùn)行直接影響著個(gè)體旅游活動(dòng)的進(jìn)行,因此宏觀旅游管理又是微觀旅游管理的重要前提條件,并對(duì)微觀旅游管理具有重要的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)作用。旅游市場(chǎng)是連接個(gè)體旅游活動(dòng)和宏觀旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的橋梁,決定了宏觀旅游管理和市場(chǎng)管理既有區(qū)別又有聯(lián)系。旅游市場(chǎng)管理,不僅包括對(duì)微觀旅游活動(dòng)的作用和影響,對(duì)旅游市場(chǎng)的規(guī)制、監(jiān)督和調(diào)控等,也包括在宏觀旅游管理指導(dǎo)下,對(duì)旅游市場(chǎng)機(jī)制和功能作用的有效發(fā)揮,因此旅游市場(chǎng)管理是宏觀旅游管理的對(duì)象。但是,在具體的旅游市場(chǎng)管理中,往往又包含了某些宏觀旅游管理的職能和內(nèi)容,如對(duì)微觀旅游活動(dòng)主體的監(jiān)管,對(duì)旅游市場(chǎng)供求的調(diào)控等,因此旅游市場(chǎng)管理與宏觀旅游管理又是密切聯(lián)系的。
(三)宏觀旅游管理的主要職能
宏觀旅游管理,通常是通過(guò)各種管理職能對(duì)宏觀旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和運(yùn)行進(jìn)行管理。從旅游管理的實(shí)踐看,宏觀旅游管理的職能主要包括決策、規(guī)劃、組織、調(diào)控、監(jiān)督和服務(wù)等方面。
1.旅游決策職能
是指政府對(duì)旅游發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展模式、發(fā)展重點(diǎn)和政策措施做出選擇和決定的職能,其貫穿于整個(gè)宏觀旅游管理的全過(guò)程。在現(xiàn)階段,由于我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制還處于完善過(guò)程中,因此政府決策職能在旅游發(fā)展中具有十分重要的地位和作用,由此形成了具有我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)特色的“政府主導(dǎo)型”旅游發(fā)展模式,各級(jí)政府在旅游發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展重點(diǎn)和促進(jìn)旅游發(fā)展的各種措施方面,還發(fā)揮著重要的決策職能和主導(dǎo)作用。
2.旅游規(guī)劃職能
是根據(jù)旅游決策職能確定的
旅游發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展重點(diǎn),對(duì)旅游資源配置和生產(chǎn)力要素進(jìn)行統(tǒng)籌安排的職能。如政府通過(guò)制定旅游發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃,統(tǒng)籌安排和配置旅游資源要素;通過(guò)確定實(shí)現(xiàn)旅游發(fā)展目標(biāo)的政策措施,促進(jìn)宏觀旅游經(jīng)濟(jì)健康持續(xù)地發(fā)展;通過(guò)采取各種宏觀調(diào)控方法和手段,促進(jìn)宏觀旅游經(jīng)濟(jì)有效地運(yùn)行等。
3.旅游組織職能
是為了有效實(shí)現(xiàn)旅游決策目標(biāo)和規(guī)劃的要求,建立旅游組織體系、配備相應(yīng)人員、明確職責(zé)權(quán)力、調(diào)配旅游要素的職能。其包括建立旅游行政管理機(jī)構(gòu),促進(jìn)旅游中介組織和旅游企業(yè)發(fā)展;形成合理的旅游管理體制,明確政府旅游部門(mén)、行業(yè)中介組織、旅游企業(yè)之間的權(quán)責(zé)利;開(kāi)發(fā)和各種生產(chǎn)要素的有效配置等。
4.旅游調(diào)控職能
是對(duì)旅游決策目標(biāo)和規(guī)劃實(shí)施過(guò)程中的內(nèi)外關(guān)系、發(fā)展變化進(jìn)行協(xié)調(diào)和控制,以保證旅游決策目標(biāo)和規(guī)劃的順利實(shí)現(xiàn)。如政府通過(guò)制定產(chǎn)業(yè)政策,調(diào)控生產(chǎn)要素價(jià)格,實(shí)施各種稅收政策,實(shí)行轉(zhuǎn)移支付制度,采用合理的經(jīng)濟(jì)杠桿等,調(diào)節(jié)旅游收入的分配和再分配,以縮小地區(qū)差別和貧富差距,實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)地發(fā)展。
5.旅游監(jiān)督職能
是通過(guò)建立健全法律體系,提供完善的法規(guī)和制度,規(guī)范旅游市場(chǎng)主體行為,保護(hù)各類(lèi)產(chǎn)權(quán)主體的合法權(quán)益,規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序,維護(hù)良好的旅游環(huán)境,限范不正當(dāng)?shù)穆糜胃?jìng)爭(zhēng)行為,創(chuàng)造公平、公開(kāi)和公正的旅游競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,促進(jìn)旅游企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)勝劣汰,不斷提高旅游服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。
5.旅游服務(wù)職能
是政府通過(guò)提供各種旅游公共產(chǎn)品和服務(wù),包括提供各種交通基礎(chǔ)設(shè)施、城市公共設(shè)施、供水供電等公共產(chǎn)品和安全救援、醫(yī)療衛(wèi)生、教育培訓(xùn)等公共服務(wù),為旅游者的旅游活動(dòng)和旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)創(chuàng)造良好的宏觀環(huán)境和外部條件。
四、宏觀旅游管理的過(guò)程
宏觀旅游管理過(guò)程,是作為管理主體的國(guó)家旅游管理機(jī)構(gòu),運(yùn)用宏觀旅游管理職能作用于管理客體的過(guò)程,簡(jiǎn)言之就是宏觀旅游管理系統(tǒng)的有效運(yùn)轉(zhuǎn)和發(fā)揮作用的過(guò)程。宏觀旅游管理系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程,是通過(guò)旅游的宏觀決策系統(tǒng)、宏觀執(zhí)行系統(tǒng)、宏觀調(diào)控系統(tǒng)和宏觀信息系統(tǒng),在時(shí)間上有序、在空間上并存的相互聯(lián)系、相互促進(jìn)下,共同對(duì)宏觀旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行和發(fā)展發(fā)揮作用的過(guò)程(圖2)。
1.旅游宏觀決策系統(tǒng)
是國(guó)家宏觀層面的決策系統(tǒng),其決策內(nèi)容包括確定旅游管理體制的基本模式,制定旅游法律法規(guī)、旅游發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策,調(diào)控旅游經(jīng)濟(jì)總量和結(jié)構(gòu)變化,實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游布局合理化,促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),統(tǒng)籌協(xié)調(diào)旅游發(fā)展等。由于旅游宏觀決策是一種高層次的決策,因此對(duì)旅游行業(yè)、旅游區(qū)域、旅游企業(yè)的決策具有重要的指導(dǎo)性。為了保證旅游宏觀決策的科學(xué)化,必須根據(jù)有關(guān)的政策規(guī)定和各種信息,按照科學(xué)的決策程序,在科學(xué)論證的基礎(chǔ)上做出科學(xué)的宏觀決策,以指導(dǎo)宏觀旅游經(jīng)濟(jì)的有效運(yùn)行和發(fā)展。
2.旅游宏觀執(zhí)行系統(tǒng)
是實(shí)現(xiàn)宏觀旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和運(yùn)行的系統(tǒng),即完成旅游生產(chǎn)、分配、交換和消費(fèi)的再生產(chǎn)過(guò)程。在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下,旅游宏觀執(zhí)行系統(tǒng)的有效實(shí)施,離不開(kāi)計(jì)劃?rùn)C(jī)制和市場(chǎng)機(jī)制的共同作用。計(jì)劃?rùn)C(jī)制,是通過(guò)國(guó)家的旅游發(fā)展規(guī)劃和指導(dǎo)性計(jì)劃,保證宏觀旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和運(yùn)行的方向和目標(biāo);而市場(chǎng)機(jī)制,則是通過(guò)市場(chǎng)配置資源的功能,促進(jìn)宏觀旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)按照客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律有效地運(yùn)行和發(fā)展。段綜合形成的調(diào)控系統(tǒng)和監(jiān)督機(jī)制,是正確執(zhí)行旅游發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃,促進(jìn)宏觀旅游經(jīng)濟(jì)有效運(yùn)行的重要保障。旅游宏觀調(diào)控的手段,主要是法律手段、行政手段和經(jīng)濟(jì)手段,三者有機(jī)結(jié)合而形成監(jiān)督和調(diào)節(jié)旅游宏觀旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的調(diào)控機(jī)制,并及時(shí)發(fā)現(xiàn)宏觀旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的問(wèn)題,反饋旅游宏觀決策系統(tǒng)和執(zhí)行系統(tǒng),及時(shí)進(jìn)行調(diào)控,保證宏觀旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和運(yùn)行的有效進(jìn)行。
4.旅游宏觀信息系統(tǒng)
是有關(guān)宏觀旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和運(yùn)行的旅游信息和信息工作系統(tǒng),是旅游政策子系統(tǒng)、旅游統(tǒng)計(jì)子系統(tǒng)、旅游會(huì)計(jì)子系統(tǒng)、旅游市場(chǎng)情報(bào)子系統(tǒng)及相關(guān)信息子系統(tǒng)的綜合體。旅游宏觀信息既來(lái)自于旅游宏觀調(diào)控系統(tǒng)的有關(guān)情況,又來(lái)自于宏觀旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)運(yùn)行的結(jié)果,不僅是旅游宏觀決策的重要依據(jù),對(duì)宏觀旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和運(yùn)行也具有十分重要的指導(dǎo)作用。因此,旅游宏觀信息工作貫穿于整個(gè)宏觀旅游管理的全過(guò)程。
五、宏觀旅游管理的特征
宏觀旅游管理,既是對(duì)旅游全行業(yè)的管理,也是對(duì)宏觀旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和運(yùn)行的管理,因此,宏觀旅游管理具有不同于微觀旅游管理的特征,主要體現(xiàn)在以下幾方面。
1.宏觀旅游管理的權(quán)威性
宏觀旅游管理的依據(jù)是國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和政策,因此宏觀旅游管理是國(guó)家意志的體現(xiàn),是政府行政管理的重要組成部分,具有強(qiáng)烈的行政權(quán)威性。一方面,宏觀旅游管理必須通過(guò)制定和實(shí)施各種法律、法規(guī)和政策,來(lái)促進(jìn)和保障旅游活動(dòng)和宏觀旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行沿著正確的方向發(fā)展,實(shí)現(xiàn)國(guó)家發(fā)展旅游的目標(biāo)和任務(wù)。另一方面,宏觀旅游管理又必須根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和政策,完善旅游市場(chǎng)機(jī)制,規(guī)范旅游企業(yè)行為,保護(hù)旅游者合法權(quán)益,維護(hù)旅游市場(chǎng)秩序,確保旅游活動(dòng)和宏觀旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行有序地進(jìn)行,促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)健康持續(xù)地發(fā)展。如果宏觀旅游管理沒(méi)有權(quán)威性,則旅游活動(dòng)和宏觀旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行必將是盲目、混亂和低效率的,也就無(wú)法實(shí)現(xiàn)旅游發(fā)展的目標(biāo)和任務(wù)。
2.宏觀旅游管理的政策性
宏觀旅游管理是政府有效管理旅游活動(dòng)和調(diào)控旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的行為,因此其具有很強(qiáng)的政策性特點(diǎn)。主要表現(xiàn)在:一方面宏觀旅游管理必須體現(xiàn)政府鮮明的政策傾向,即體現(xiàn)國(guó)家發(fā)展旅游的意志和目標(biāo),認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家對(duì)旅游發(fā)展的總方針和總決策,確保旅游活動(dòng)和宏觀旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行符合社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求。另一方面,由于旅游活動(dòng)廣泛性和旅游經(jīng)濟(jì)的綜合性,要求宏觀旅游管理必須正確處理各部門(mén)、各層次、各環(huán)節(jié)的關(guān)系,而統(tǒng)籌這些關(guān)系具有較強(qiáng)的政策性,即必須依法行政,按照有關(guān)的法律、法規(guī)和政策進(jìn)行合理的協(xié)調(diào)和正確的處理,才能使旅游發(fā)展獲得良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益。
3.宏觀旅游管理的全局性
旅游活動(dòng)是一種綜合性社會(huì)文化活動(dòng),為保障旅游活動(dòng)的順利進(jìn)行,宏觀旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行必然涉及眾多的行業(yè)和部門(mén),不僅協(xié)調(diào)范圍廣泛,而且協(xié)調(diào)難度也比較大,使宏觀旅游管理不同于一般的經(jīng)濟(jì)管理,而是一種全局性、綜合性較強(qiáng)的宏觀管理活動(dòng)。因此,在宏觀旅游管理中必須正確處理好全局與局部的關(guān)系,一方面必須遵循旅游活動(dòng)規(guī)律和宏觀旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行特點(diǎn),從全局上統(tǒng)籌安排和合理配置食、住、行、游、購(gòu)、娛等旅游素,確保旅游活動(dòng)和宏觀旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行順利地進(jìn)行;另一方面,必須立足全局來(lái)協(xié)調(diào)處理好各局部的關(guān)系,使局部利益服從全局利益,盡量避免“政出多門(mén),多頭管理”,不斷提高宏觀旅游管理的整體效率和效果。
4.宏觀旅游管理的服務(wù)性
宏觀旅游管理的服務(wù)性特點(diǎn),強(qiáng)調(diào)宏觀旅游管理必須服務(wù)于旅游活動(dòng)和宏觀旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的客觀需要。既要通過(guò)加強(qiáng)宏觀旅游管理,為旅游者活動(dòng)和旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供良好的宏觀環(huán)境和公共服務(wù),最大限度地滿(mǎn)足旅游者的消費(fèi)需求和旅游企經(jīng)營(yíng)的需要;又要通過(guò)科學(xué)地引導(dǎo)旅游者的消費(fèi)活動(dòng),規(guī)范旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為,促進(jìn)旅游市場(chǎng)機(jī)制作用的有效發(fā)揮,維護(hù)良好的旅游市場(chǎng)秩序,創(chuàng)造一種公平的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和條件,保障旅游活動(dòng)有效地開(kāi)展,促進(jìn)宏觀旅游經(jīng)濟(jì)正常地運(yùn)轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)旅游的可持續(xù)發(fā)展。
5.宏觀旅游管理的動(dòng)態(tài)性
旅游活動(dòng)、旅游市場(chǎng)和旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行都是不斷變化和發(fā)展的,從而決定了宏觀旅游管理也必然具有動(dòng)態(tài)性的特點(diǎn)。這種動(dòng)態(tài)性特點(diǎn)主要體現(xiàn)在三方面:一是宏觀旅游管理必須適應(yīng)旅游活動(dòng)的動(dòng)態(tài)變化,及時(shí)調(diào)整宏觀旅游管理的目標(biāo)、任務(wù)和重點(diǎn),以保證旅游活動(dòng)的有效開(kāi)展;二是宏觀旅游管理必須適應(yīng)旅游市場(chǎng)和旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的動(dòng)態(tài)變化,不斷改進(jìn)和完善宏觀旅游管理的方法和手段,以充分發(fā)揮旅游市場(chǎng)機(jī)制的作用,促進(jìn)宏觀旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行有效地運(yùn)轉(zhuǎn);三是宏觀旅游管理必須適應(yīng)現(xiàn)代管理的發(fā)展和變化,不斷汲取先進(jìn)的管理理論、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和方法,豐富和完善宏觀旅游管理的理論和方法,科學(xué)地指導(dǎo)宏觀旅游管理的實(shí)踐。
關(guān)鍵詞：旅游管理 體制改革 探討
一、我國(guó)旅游管理的理論分析
1、旅游管理的定義。旅游管理指的是旅游業(yè)的管理者為了向旅游者的旅游活動(dòng)提供有質(zhì)量的服務(wù)，運(yùn)用管理的各種職能，對(duì)旅游業(yè)的人、財(cái)、物、部門(mén)、地區(qū)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、指揮、調(diào)節(jié)和監(jiān)督的活動(dòng)。
2、旅游管理的必要性。首先，旅游管理是是協(xié)調(diào)旅游部門(mén)與其他部門(mén)、國(guó)內(nèi)旅游業(yè)與國(guó)外旅游機(jī)構(gòu)和旅游市場(chǎng)的關(guān)系的需要。旅游業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一個(gè)獨(dú)立的部門(mén)，同時(shí)，旅游業(yè)又是一項(xiàng)綜合性的專(zhuān)業(yè)，與國(guó)民經(jīng)濟(jì)的許多部門(mén)有著密切的聯(lián)系。其次，旅游管理是協(xié)調(diào)旅游業(yè)內(nèi)部各有關(guān)部門(mén)和企業(yè)之間關(guān)系的需要。旅游業(yè)內(nèi)部各部門(mén)、各企業(yè)是從事旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)組織，是旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基本單位。旅游業(yè)是綜合行業(yè)，需要對(duì)旅游者的餐飲、住宿、交通、游覽、購(gòu)物加以組合設(shè)計(jì)，制成整體的服務(wù)路線(xiàn)，向旅游者出售，并保證供應(yīng)。再次，旅游管理是發(fā)展旅游業(yè)的需要。在我國(guó)旅游業(yè)是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，是第三產(chǎn)業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)的發(fā)展，不僅能帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，而且更有不可忽視的社會(huì)效益，它從一個(gè)側(cè)面帶動(dòng)了交通、民航、飯店、餐飲、保險(xiǎn)、娛樂(lè)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也提供相當(dāng)數(shù)量的勞動(dòng)就業(yè)機(jī)會(huì)，更重要的是旅游業(yè)具有對(duì)外開(kāi)放的窗口和先導(dǎo)、服務(wù)、橋梁的功能。
二、我國(guó)旅游管理體制改革的困境
1、缺乏有效的宏觀管理。隨著加快第三產(chǎn)業(yè)尤其是旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，許多部門(mén)和單位都創(chuàng)辦了旅行社、飯店、旅游交通服務(wù)等企業(yè)，這些企業(yè)產(chǎn)權(quán)和人事權(quán)分別歸屬不同的投資部門(mén)。除了國(guó)旅、中旅、青旅三大集團(tuán)以外，其余幾乎每一個(gè)旅行社就屬于一個(gè)系統(tǒng)。以致旅游業(yè)系統(tǒng)林立，多頭建設(shè)，各自為政。尤其是在客源不足、市場(chǎng)疲軟的情況下，彼此之間跌價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，行業(yè)內(nèi)部矛盾導(dǎo)致市場(chǎng)混亂。而旅游管理部門(mén)既無(wú)建設(shè)項(xiàng)目審批權(quán)，幾乎也無(wú)企業(yè)登記管理權(quán)，缺乏宏觀調(diào)控的權(quán)力和手段。很難從宏觀上協(xié)調(diào)、平衡和控制。
2、法律法規(guī)不健全。首先，旅游法律法規(guī)具有暫時(shí)性，缺乏后續(xù)法規(guī)。比如說(shuō)：《風(fēng)景名勝區(qū)管理暫行條例》、《旅游投訴管理暫行條例》等這些條例都具有暫時(shí)性，但是后續(xù)的法律沒(méi)有及時(shí)跟上，這樣就造成了旅游行業(yè)法律規(guī)范約束力的減??；其次，法律法規(guī)的涉及范圍不能跟上行業(yè)發(fā)展的步伐，比如說(shuō)：在酒店旅游管理的法律法規(guī)中，直接涉及旅游管理的條文比較少，大部分還是側(cè)重于酒店的治安管理；再次，在旅游管理的法律法規(guī)中，涉及旅游者人身權(quán)利保護(hù)的法律條文比較少，對(duì)旅游人員的人身安全造成了一定危害。
3、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡。首先，旅游商品業(yè)開(kāi)發(fā)滯后。旅游商品業(yè)是旅游創(chuàng)匯的大頭，具有成本低、效益高、勞動(dòng)密集度大的優(yōu)勢(shì)，也可促進(jìn)工商業(yè)的發(fā)展。但由于生產(chǎn)、銷(xiāo)售的體制上，旅工貿(mào)不協(xié)調(diào)，使旅游商品長(zhǎng)處于自發(fā)狀態(tài)，產(chǎn)品品種老化、單調(diào)，創(chuàng)新不足，運(yùn)輸、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)都存在問(wèn)題，使優(yōu)勢(shì)不能充分發(fā)揮；其次，旅游交通問(wèn)題。旅游交通受短線(xiàn)制約的緊張局面，原來(lái)主要集中在國(guó)內(nèi)城市交通上，自20世紀(jì)90年代初期以來(lái)，由于客源形勢(shì)較好，國(guó)際航班也出現(xiàn)了來(lái)華游客“一票難求”的狀況。另一方面是交通口岸配置和發(fā)展滯后。
三、完善我國(guó)旅游管理體制改革的對(duì)策
關(guān)鍵詞：大數(shù)據(jù)；旅游管理；應(yīng)用與實(shí)踐
中圖分類(lèi)號(hào)：F592.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1672-9129（2020）08-0176-02
引言：隨著我國(guó)信息技術(shù)的不斷發(fā)展與進(jìn)步，在人們的生活條件逐步改善的過(guò)程中，不僅停留于物質(zhì)層面的滿(mǎn)足，并開(kāi)始追求精神方面的需求，因此越來(lái)越多的人投身于旅游的放松方式中，也讓旅游業(yè)的需求便越增越大，所以在開(kāi)展旅游管理工作的過(guò)程中，大數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)也在其中起著尤為重要的作用，通過(guò)龐大的數(shù)據(jù)提取、搜索與處理技術(shù)，將游客的信息與游客愛(ài)好進(jìn)行科學(xué)合理的分析與規(guī)劃，從而更好的為游客在旅游享受中服務(wù)，滿(mǎn)足游客的多元化要求，大大提高旅游管理的效率與合理性。[1]
1大數(shù)據(jù)與旅游管理
大數(shù)據(jù)，通俗的來(lái)說(shuō)的話(huà)，就是海量的數(shù)據(jù)，自大數(shù)據(jù)這個(gè)概念被提出后，人們對(duì)大數(shù)據(jù)的了解也在不斷加深，大數(shù)據(jù)對(duì)各行各業(yè)的發(fā)展，都發(fā)來(lái)了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，尤其是旅游業(yè)。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及人們的水平在不斷提高，越來(lái)越多的人選擇在節(jié)假日或者平時(shí)的休閑時(shí)間外出旅游，人們的旅游需求各有不同，所以旅游行業(yè)在進(jìn)行旅游管理的過(guò)程中，需要充分考慮到各種類(lèi)型的消費(fèi)者的需求?；诖髷?shù)據(jù)背景下，旅游業(yè)也充分利用大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢(shì)，對(duì)旅游的資源進(jìn)行更加合理的應(yīng)用，在管理的過(guò)程中，也采用了更加科學(xué)的方式，滿(mǎn)足了更多消費(fèi)者的需求。
2大數(shù)據(jù)在旅游行業(yè)中應(yīng)用的作用
2.1促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們的生活方式也發(fā)生了一定的轉(zhuǎn)變，市場(chǎng)上到處都充斥著形形的信息。因此，為了能讓旅游行業(yè)可以得到進(jìn)一步的發(fā)展，旅游行業(yè)的管理者就需要對(duì)這些信息進(jìn)行規(guī)劃還有分析，從中挑選出對(duì)發(fā)展旅游比較有利的信息，這樣才能對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展，起到推動(dòng)的作用。這時(shí)候，大數(shù)據(jù)的作用就十分凸顯了，旅游行業(yè)利用大數(shù)據(jù)技術(shù)進(jìn)行合理的管理，就可以對(duì)旅游過(guò)程中出現(xiàn)的一系列問(wèn)題，進(jìn)行及時(shí)有效地處理。與此同時(shí)，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，還能制定出更多滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的旅游攻略，提高他們的旅游質(zhì)量和舒適度。
2.2提高服務(wù)的質(zhì)量。在服務(wù)建設(shè)上，通過(guò)推動(dòng)大數(shù)據(jù)應(yīng)用的方式在其中充分運(yùn)用技術(shù)為旅游提供旅游過(guò)程中的服務(wù)，只有在旅游過(guò)程中時(shí)刻滿(mǎn)足旅客的需求才能提高服務(wù)的質(zhì)量。首先可以對(duì)游客消費(fèi)者的基本信息進(jìn)行分析整理，充分了解旅客在旅途中的要求與期望，為此有針對(duì)性的制定旅游方案，從而滿(mǎn)足旅客多元化要求。同時(shí)相關(guān)平臺(tái)也可為旅客進(jìn)行功能篩選的開(kāi)發(fā)，讓旅客也可以在互聯(lián)網(wǎng)中通過(guò)大數(shù)據(jù)的幫助下，根據(jù)自己的喜好對(duì)旅游企業(yè)、旅游服務(wù)進(jìn)行選擇搜尋，從而更快更準(zhǔn)確的尋找適宜自己的旅游方式。
2.3做到人性化管理。在管理方面，旅游業(yè)的相關(guān)人員可通過(guò)大數(shù)據(jù)來(lái)加強(qiáng)旅游管理的質(zhì)量。利用網(wǎng)絡(luò)管理體系對(duì)旅客的信息訪(fǎng)問(wèn)數(shù)據(jù)進(jìn)行全方位的了解，并實(shí)時(shí)對(duì)旅游管理的體系調(diào)整，從而做到人性化管理與服務(wù)。在商務(wù)建設(shè)與管理中，也可以利用大數(shù)據(jù)對(duì)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)的情勢(shì)狀況進(jìn)行一定程度的了解，從而提高建立商務(wù)體系的合理性，而且在旅游管理中建立商務(wù)體系更可以降低經(jīng)濟(jì)資源成本，更推動(dòng)旅游管理在商務(wù)活動(dòng)中的順利實(shí)施。同時(shí)大數(shù)據(jù)在應(yīng)用上更能為旅客提供富有個(gè)性化的服務(wù)，讓旅客通過(guò)大數(shù)據(jù)便能提前得知旅游地的天氣、項(xiàng)目、交通、設(shè)施、住宿等方面的實(shí)時(shí)信息，便于旅客自行選擇欲制定自己旅游計(jì)劃，從而更好的強(qiáng)化旅客的旅游體驗(yàn)、優(yōu)化大數(shù)據(jù)的服務(wù)能力。同時(shí)可以將旅客的想法與意見(jiàn)通過(guò)大數(shù)據(jù)進(jìn)行收集與整理，為創(chuàng)造游客評(píng)價(jià)和推薦的機(jī)會(huì)，更好的發(fā)揮出旅游管理中的優(yōu)勢(shì)特色，有效而快速的發(fā)現(xiàn)在管理中出現(xiàn)的缺點(diǎn)，相關(guān)管理部門(mén)和人員便可以根據(jù)反饋數(shù)據(jù)中所出現(xiàn)的問(wèn)題，更有效的制定解決措施，提高為旅客服務(wù)的質(zhì)量與效率，促進(jìn)旅游管理的發(fā)展。[2]
2.4改善旅游行業(yè)的管理。旅游企業(yè)通過(guò)對(duì)旅游信息進(jìn)行合理地挖掘以及深入分析后，可以有效地指導(dǎo)旅游行業(yè)的發(fā)展，以及有效地管理旅游景點(diǎn)中的基礎(chǔ)設(shè)施。同時(shí)，可以做到更加了解消費(fèi)者的旅游偏好和旅游的特點(diǎn)，這樣的話(huà)，就能針對(duì)不同的用戶(hù)，提供不同的旅游服務(wù)，提升整個(gè)旅游行業(yè)的服務(wù)的水平。在大數(shù)據(jù)的背景下，旅游行業(yè)還能對(duì)企業(yè)運(yùn)行的結(jié)果進(jìn)行全方位的監(jiān)測(cè)，對(duì)旅游過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題做到及時(shí)的處理，切實(shí)改善旅游行業(yè)的管理水平。
3大數(shù)據(jù)在旅游管理中的實(shí)踐
隨著大數(shù)據(jù)在旅游管理中的應(yīng)用能力逐步強(qiáng)化，在實(shí)踐中的效果也取得了顯著成果。
（1）在景區(qū)運(yùn)行智能化系統(tǒng)的過(guò)程中，有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)由于終端智能化設(shè)備出現(xiàn)故障，從而導(dǎo)致景區(qū)的一些景點(diǎn)出現(xiàn)不能正常工作的現(xiàn)象。所以，景區(qū)就可以利用大數(shù)據(jù)，在UI界面設(shè)置告警信息，例如設(shè)備離線(xiàn)的警告，還有旅游景點(diǎn)游客數(shù)量達(dá)到上限的警告以及網(wǎng)絡(luò)設(shè)備入侵的警告等等。這樣的話(huà)，可以很大程度上維護(hù)景區(qū)的日常秩序，也能更好地增加游客的旅游體驗(yàn)感受。在對(duì)景區(qū)進(jìn)行日常的監(jiān)控管理之外，大數(shù)據(jù)還可以對(duì)旅游平臺(tái)的運(yùn)行操作等進(jìn)行深入的分析，這些分析的數(shù)據(jù)都會(huì)最終傳送到綜合分析的報(bào)告中，從而有利于管理員對(duì)景區(qū)的日常運(yùn)行情況還有系統(tǒng)的工作進(jìn)行管理。通過(guò)大數(shù)據(jù)還能將旅游地點(diǎn)進(jìn)行分類(lèi)，從而更充分的了解娛樂(lè)設(shè)施與景點(diǎn)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況。并且大數(shù)據(jù)在旅游管理中更能幫助旅游企業(yè)與旅游客戶(hù)提供更好的溝通與合作的方式，讓旅游管理者和旅游客戶(hù)可以共同及時(shí)了解到旅游信息的更新，從而能夠更好地進(jìn)行溝通還有協(xié)商，讓旅游業(yè)中的各個(gè)環(huán)節(jié)得到同步合作，提高旅游行業(yè)的管理水平還有服務(wù)質(zhì)量。
（2）同時(shí)大數(shù)據(jù)對(duì)助指導(dǎo)旅游管理者制定旅游服務(wù)、旅游線(xiàn)路等方面的管理項(xiàng)目，也有所幫助幫助，還可以幫助管理者優(yōu)化旅游方案，通過(guò)數(shù)據(jù)模擬方案在實(shí)行中可能出現(xiàn)的情況與所帶來(lái)的反映，再結(jié)合實(shí)際數(shù)據(jù)與市場(chǎng)面貌進(jìn)行分析與推測(cè)，從而降低在旅游管理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，避免事故與意外發(fā)生。另外在景區(qū)內(nèi)，可以利用大數(shù)據(jù)平臺(tái)，對(duì)園區(qū)中的人口密集度進(jìn)行實(shí)時(shí)的統(tǒng)計(jì)，這樣的話(huà)，景區(qū)內(nèi)的管理者就可以對(duì)景區(qū)的工作人員做好調(diào)度，對(duì)人流量密集的地區(qū)及時(shí)進(jìn)行疏散，提高游客的旅游體驗(yàn)感，管理者在進(jìn)行旅游管理的時(shí)候，也能更加直觀。
（3）我國(guó)的很多旅游的景區(qū)，都已經(jīng)應(yīng)用了大數(shù)據(jù)，尤其是在一些重要的風(fēng)景區(qū)。通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù)，然后結(jié)合景區(qū)的特色，可以將旅游企業(yè)的優(yōu)勢(shì)更好地發(fā)揮出來(lái)。在實(shí)際的景區(qū)運(yùn)營(yíng)管理中，景區(qū)可以對(duì)游客的數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，以及對(duì)停車(chē)場(chǎng)的車(chē)位數(shù)據(jù)也能做出統(tǒng)計(jì)，這樣的話(huà)管理者可以根據(jù)實(shí)際的情況對(duì)景區(qū)的工作進(jìn)行相應(yīng)有效的調(diào)整。然后再通過(guò)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，對(duì)這些統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)接，讓UI界面上可以顯示出這些數(shù)據(jù)，方便景區(qū)的管理者對(duì)景區(qū)可以進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)控以及管理，提高景區(qū)的旅游服務(wù)水平。
中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)旅游管理的影響主要表現(xiàn)在三個(gè)方面，即以人為本的管理理念、以和為貴的管理方式和以德服人的人格魅力。其具體內(nèi)容如下。
(一)以人為本的管理理念
以人為本的管理理念是中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)旅游管理的重要影響之一。在旅游企業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，“以人為本”的管理理念與中國(guó)傳統(tǒng)文化重視“人”的思想是一致的。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，“貴民”亦即“重民”的民本思想啟迪我們要重視“人”的作用，充分發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性，而旅游管理置“人”的管理于重要的位置沿襲了中國(guó)傳統(tǒng)文化“以人為本”的重要思想。
(二)以和為貴的管理方式
“以和為貴”的思想源自中國(guó)傳統(tǒng)儒家思想，以和為貴的管理方式對(duì)旅游管理也產(chǎn)生了重要的影響。在現(xiàn)代旅游企業(yè)管理中，現(xiàn)代旅游企業(yè)重“人和”的企業(yè)凝聚力恰恰說(shuō)明了中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)旅游管理的重要性。除此之外，道家主張“無(wú)為而治”，也是“以和為貴”的另一種表現(xiàn)形式，對(duì)旅游管理而言，在服務(wù)管理上從“條規(guī)約束”向“無(wú)為而治”的轉(zhuǎn)化也深受中國(guó)傳統(tǒng)文化的影響。
(三)以德服人的人格魅力
在中國(guó)傳統(tǒng)文化的發(fā)展過(guò)程中，儒家主張“內(nèi)圣外王之道”，就是說(shuō)內(nèi)有圣人之德，外行王者之政。在這里，圣人的人格魅力起了很大作用。簡(jiǎn)而言之，就是要做到“以德服人’，。旅游企業(yè)管理者在進(jìn)行旅游管理的時(shí)候，應(yīng)注重借鑒中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓，培養(yǎng)自身的人格魅力，以道德榜樣來(lái)影響他人，尊重員工，處處為員工著想，注意樹(shù)立自己的人格榜樣，這樣可以贏得員工的信任與支持。
二、旅游管理中融合中國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)展的策略
為進(jìn)一步發(fā)揮中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)旅游管理的促進(jìn)作用，在旅游管理中融合中國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)展的策略，可以從以下四個(gè)方面入手，下文將逐一進(jìn)行分析:
(一)科學(xué)規(guī)劃旅游地區(qū)的文化
科學(xué)規(guī)劃旅游地區(qū)的文化，是旅游管理中融合中國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)展的關(guān)鍵。在旅游企業(yè)管理中，我國(guó)的旅游資源因地域不同而不同，科學(xué)規(guī)劃旅游地區(qū)的文化，發(fā)揮傳統(tǒng)文化的優(yōu)越性，在突出歷史文化名城保護(hù)的基礎(chǔ)上調(diào)整優(yōu)化老城區(qū)，是在旅游管理中融合中國(guó)傳統(tǒng)文化，發(fā)展旅游文化的重要舉措。所以旅游管理必須在政府主導(dǎo)下，按照科學(xué)合理的原則做好旅游地區(qū)的規(guī)劃。
(二)做好文化旅游基礎(chǔ)性工作
做好文化旅游基礎(chǔ)性工作，是旅游管理中融合中國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)展的基礎(chǔ)和前提。對(duì)旅游管理而言，在文化旅游理念的實(shí)施過(guò)程中，要廣泛開(kāi)展中國(guó)傳統(tǒng)文化的宣傳工作，對(duì)全體社會(huì)成員進(jìn)行中國(guó)傳統(tǒng)文化科學(xué)知識(shí)、價(jià)值功能、法律法規(guī)等方面的宣傳教育，強(qiáng)化中國(guó)傳統(tǒng)文化在旅游文化發(fā)展中的重要性，提高公眾的傳統(tǒng)文化意識(shí)，做好文化旅游基礎(chǔ)性工作，促進(jìn)文化遺產(chǎn)永續(xù)傳承。
(三)挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵
旅游管理中融合中國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)展，挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵也至關(guān)重要。傳統(tǒng)文化旅游是一種全新的、知識(shí)含量高的旅游形式，在我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中占據(jù)著重要的地位。新時(shí)期的旅游活動(dòng)不會(huì)局限在觀光旅游的初級(jí)層次，而是一種多方位多層次的旅游方式，旅游區(qū)必須結(jié)合我國(guó)中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)容，開(kāi)發(fā)具有深厚文化底蘊(yùn)的文化旅游新產(chǎn)品，創(chuàng)造和凸顯本地旅游的特色，使旅游業(yè)的發(fā)展擁有持久的生命力。
(四)豐富傳統(tǒng)文化的旅游形式
豐富傳統(tǒng)文化的旅游形式，開(kāi)展多元化、多樣性的旅游方式，是現(xiàn)代旅游的必然要求。旅游管理中融合中國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)展的有效途徑，可以通過(guò)發(fā)展參與式與體驗(yàn)式的我國(guó)傳統(tǒng)文化旅游形式來(lái)實(shí)現(xiàn)。旅游作為需要用心靈感悟的精神文化產(chǎn)品，要求旅游管理者為旅游者提供身心參與的進(jìn)入方式，在旅游中經(jīng)歷心靈震撼。如紅色旅游的興起，就是一種精神文化產(chǎn)品，有其獨(dú)特的精神價(jià)值。
三、當(dāng)代旅游文化研究的發(fā)展趨勢(shì)
當(dāng)代社會(huì)，隨著經(jīng)濟(jì)全球化、文化多元化的沖擊，旅游文化呈現(xiàn)出沖突與整合相交織的發(fā)展趨勢(shì)。這種旅游文化的沖突與整合，勢(shì)必對(duì)旅游文化學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生重大的影響。我國(guó)旅游文化學(xué)應(yīng)當(dāng)順應(yīng)這一趨勢(shì)，在學(xué)科建設(shè)與人才培養(yǎng)方面做出積極的回應(yīng)。當(dāng)代旅游文化研究的發(fā)展趨勢(shì)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1.應(yīng)用化趨勢(shì)旅游文化學(xué)從形式上看是一門(mén)理論色彩很濃的基礎(chǔ)學(xué)科。從其研究目的、特點(diǎn)和作用上看，它又是一門(mén)應(yīng)用性和實(shí)踐性極強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)學(xué)科。旅游文化的研究從一開(kāi)始就確立了促進(jìn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本目的，因此，它必然具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性，而且這一特點(diǎn)將會(huì)得到進(jìn)一步的加強(qiáng)。
2.擴(kuò)大化趨勢(shì)
一方面，將迅速擴(kuò)展自己的研究范圍，把觸角伸向旅游活動(dòng)中的廣大領(lǐng)域，形成自己的分支，如旅游消費(fèi)文化學(xué)、旅游審美文化學(xué)、旅游企業(yè)文化學(xué)等，另一方面旅游文化學(xué)將不斷汲取各學(xué)科的研究成果，充實(shí)和完善自己的理論系統(tǒng)，然后再用自己的理論方法重新認(rèn)識(shí)旅游經(jīng)濟(jì)、旅游心理、旅游管理活動(dòng)中的現(xiàn)象和行為，發(fā)掘出其中深層的東西，促使其向縱深方向發(fā)展。
3.科學(xué)化趨勢(shì)
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，旅游文化研究將逐漸大量采用現(xiàn)代信息技術(shù)，把它們直接應(yīng)用于旅游文化的調(diào)查研究之中，快速簡(jiǎn)捷地處理各種復(fù)雜的文化現(xiàn)象，使過(guò)去只能做定性分析的問(wèn)題定量化，解決過(guò)去無(wú)法解決的復(fù)雜問(wèn)題。
4.學(xué)科化趨勢(shì)
論文摘 要:旅游管理指的是旅游業(yè)的管理者為了向旅游者的旅游活動(dòng)提供有質(zhì)量的服務(wù),運(yùn)用管理的各種職能,對(duì)旅游業(yè)的人、財(cái)、物、部門(mén)、地區(qū)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、指揮、調(diào)節(jié)和監(jiān)督的活動(dòng)。伴隨著改革開(kāi)放的不斷深入,我國(guó)的旅游管理體制改革取得了快速的發(fā)展。本文主要是從重要性、問(wèn)題、對(duì)策三個(gè)方面分析了我國(guó)旅游管理體制的相關(guān)問(wèn)題,為我國(guó)旅游管理體制的改革提出了相應(yīng)的解決對(duì)策,進(jìn)而為促進(jìn)了我國(guó)旅游業(yè)的健康有序發(fā)展奠定重要的基礎(chǔ)。
一、我國(guó)旅游管理的理論分析
1、旅游管理的定義。旅游管理指的是旅游業(yè)的管理者為了向旅游者的旅游活動(dòng)提供有質(zhì)量的服務(wù),運(yùn)用管理的各種職能,對(duì)旅游業(yè)的人、財(cái)、物、部門(mén)、地區(qū)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、指揮、調(diào)節(jié)和監(jiān)督的活動(dòng)。
2、旅游管理的必要性。首先,旅游管理是是協(xié)調(diào)旅游部門(mén)與其他部門(mén)、國(guó)內(nèi)旅游業(yè)與國(guó)外旅游機(jī)構(gòu)和旅游市場(chǎng)的關(guān)系的需要。旅游業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一個(gè)獨(dú)立的部門(mén),同時(shí),旅游業(yè)又是一項(xiàng)綜合性的專(zhuān)業(yè),與國(guó)民經(jīng)濟(jì)的許多部門(mén)有著密切的聯(lián)系。其次,旅游管理是協(xié)調(diào)旅游業(yè)內(nèi)部各有關(guān)部門(mén)和企業(yè)之間關(guān)系的需要。旅游業(yè)內(nèi)部各部門(mén)、各企業(yè)是從事旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)組織,是旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基本單位。旅游業(yè)是綜合行業(yè),需要對(duì)旅游者的餐飲、住宿、交通、游覽、購(gòu)物加以組合設(shè)計(jì),制成整體的服務(wù)路線(xiàn),向旅游者出售,并保證供應(yīng)。再次,旅游管理是發(fā)展旅游業(yè)的需要。在我國(guó)旅游業(yè)是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),是第三產(chǎn)業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)的發(fā)展,不僅能帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益,而且更有不可忽視的社會(huì)效益,它從一個(gè)側(cè)面帶動(dòng)了交通、民航、飯店、餐飲、保險(xiǎn)、娛樂(lè)業(yè)的發(fā)展,同時(shí)也提供相當(dāng)數(shù)量的勞動(dòng)就業(yè)機(jī)會(huì),更重要的是旅游業(yè)具有對(duì)外開(kāi)放的窗口和先導(dǎo)、服務(wù)、橋梁的功能。
二、我國(guó)旅游管理體制改革的困境
1、缺乏有效的宏觀管理。隨著加快第三產(chǎn)業(yè)尤其是旅游業(yè)蓬勃發(fā)展,許多部門(mén)和單位都創(chuàng)辦了旅行社、飯店、旅游交通服務(wù)等企業(yè),這些企業(yè)產(chǎn)權(quán)和人事權(quán)分別歸屬不同的投資部門(mén)。除了國(guó)旅、中旅、青旅三大集團(tuán)以外,其余幾乎每一個(gè)旅行社就屬于一個(gè)系統(tǒng)。以致旅游業(yè)系統(tǒng)林立,多頭建設(shè),各自為政。尤其是在客源不足、市場(chǎng)疲軟的情況下,彼此之間跌價(jià)競(jìng)爭(zhēng),行業(yè)內(nèi)部矛盾導(dǎo)致市場(chǎng)混亂。而旅游管理部門(mén)既無(wú)建設(shè)項(xiàng)目審批權(quán),幾乎也無(wú)企業(yè)登記管理權(quán),缺乏宏觀調(diào)控的權(quán)力和手段。很難從宏觀上協(xié)調(diào)、平衡和控制。
2、法律法規(guī)不健全。首先,旅游法律法規(guī)具有暫時(shí)性,缺乏后續(xù)法規(guī)。比如說(shuō):《風(fēng)景名勝區(qū)管理暫行條例》、《旅游投訴管理暫行條例》等這些條例都具有暫時(shí)性,但是后續(xù)的法律沒(méi)有及時(shí)跟上,這樣就造成了旅游行業(yè)法律規(guī)范約束力的減小;其次,法律法規(guī)的涉及范圍不能跟上行業(yè)發(fā)展的步伐,比如說(shuō):在酒店旅游管理的法律法規(guī)中,直接涉及旅游管理的條文比較少,大部分還是側(cè)重于酒店的治安管理;再次,在旅游管理的法律法規(guī)中,涉及旅游者人身權(quán)利保護(hù)的法律條文比較少,對(duì)旅游人員的人身安全造成了一定危害。
3、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡。首先,旅游商品業(yè)開(kāi)發(fā)滯后。旅游商品業(yè)是旅游創(chuàng)匯的大頭,具有成本低、效益高、勞動(dòng)密集度大的優(yōu)勢(shì),也可促進(jìn)工商業(yè)的發(fā)展。但由于生產(chǎn)、銷(xiāo)售的體制上,旅工貿(mào)不協(xié)調(diào),使旅游商品長(zhǎng)處于自發(fā)狀態(tài),產(chǎn)品品種老化、單調(diào),創(chuàng)新不足,運(yùn)輸、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)都存在問(wèn)題,使優(yōu)勢(shì)不能充分發(fā)揮;其次,旅游交通問(wèn)題。旅游交通受短線(xiàn)制約的緊張局面,原來(lái)主要集中在國(guó)內(nèi)城市交通上,自20世紀(jì)90年代初期以來(lái),由于客源形勢(shì)較好,國(guó)際航班也出現(xiàn)了來(lái)華游客“一票難求”的狀況。另一方面是交通口岸配置和發(fā)展滯后。
三、完善我國(guó)旅游管理體制改革的對(duì)策
1、加強(qiáng)旅游行業(yè)管理體制。行業(yè)管理是我國(guó)旅游管理體制改革的必然趨勢(shì)。旅游業(yè)的部門(mén)管理要求政府主管部門(mén)直接管理所屬企業(yè)的微觀活動(dòng),顯然已不適應(yīng)改革開(kāi)放的深化和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,只有將部門(mén)管理體制改變?yōu)樾袠I(yè)管理體制,才能適應(yīng)旅游業(yè)迅速發(fā)展的需要。行業(yè)管理是根據(jù)產(chǎn)品或勞務(wù)的不同特點(diǎn)對(duì)企業(yè)進(jìn)行分類(lèi),然后由政府相應(yīng)的部門(mén)進(jìn)行歸口管理。也就是說(shuō),無(wú)論是歸屬于哪個(gè)部門(mén)的旅游企業(yè),從行業(yè)角度來(lái)說(shuō),均應(yīng)統(tǒng)歸旅游局管理。這種行業(yè)管理需要改革主管部門(mén)的職能,實(shí)現(xiàn)三個(gè)方面的轉(zhuǎn)變:由微觀管理轉(zhuǎn)向宏觀管理;由直接管理轉(zhuǎn)向間接管理;由部門(mén)管理轉(zhuǎn)向行業(yè)管理。
2、完善旅游企業(yè)管理體制。旅游部門(mén)協(xié)同各有關(guān)部門(mén),先清理一批不符合開(kāi)辦條件的旅游企業(yè),進(jìn)而全面推行政企分開(kāi),使企業(yè)成為自負(fù)盈虧的主體。積極推進(jìn)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整,形成國(guó)營(yíng)大型企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)主導(dǎo)市場(chǎng),中小企業(yè)納入序列的格局。落實(shí)《全民大中型企業(yè)轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)機(jī)制條例》,優(yōu)化企業(yè)經(jīng)營(yíng)的外部環(huán)境,創(chuàng)造企業(yè)平等競(jìng)爭(zhēng)的基本條件,統(tǒng)一稅賦,搞活用工條件。進(jìn)一步推 行和完善旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)承包責(zé)任制 進(jìn)行旅游企業(yè)股份制經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)。
3、深化旅游計(jì)劃與投資管理體制。在國(guó)家旅游局的領(lǐng)導(dǎo)下,全面規(guī)劃管理全國(guó)旅游基本建設(shè)工作。確定國(guó)家和地方的投資分工和投向重點(diǎn)。國(guó)家主要負(fù)責(zé)非盈利的重點(diǎn)工程的基本配套,地方負(fù)責(zé)重點(diǎn)項(xiàng)目的資金配套和一般性項(xiàng)目的投資;盈利性的項(xiàng)目將由企業(yè)按照經(jīng)濟(jì)規(guī)律投資經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。建立旅游業(yè)有償投資制。
參考文獻(xiàn):
當(dāng)前我國(guó)的職業(yè)教育主要以培養(yǎng)建設(shè)型、管理型、服務(wù)型等高技術(shù)應(yīng)用性型才為主，所以對(duì)學(xué)生的實(shí)踐操作、技術(shù)應(yīng)用能力的培養(yǎng)較為全面，但對(duì)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)以及綜合素質(zhì)的構(gòu)建方面較為薄弱。而我國(guó)中職學(xué)校對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)已不能滿(mǎn)足實(shí)際的需要，當(dāng)前是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，而旅游業(yè)是一種對(duì)綜合能力要求很高的職業(yè)，不僅要求從業(yè)者擁有很高的管理以及服務(wù)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，同時(shí)對(duì)信息技術(shù)的運(yùn)用能力以及語(yǔ)言的溝通交流能力提出了高要求。提出對(duì)中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)進(jìn)行研究與探討，具有滿(mǎn)足理論研究與現(xiàn)實(shí)的意義。
一、中職旅游管理專(zhuān)業(yè)
(一)中職旅游管理專(zhuān)業(yè)的概念
旅游管理專(zhuān)業(yè)是我國(guó)根據(jù)新時(shí)代旅游業(yè)的發(fā)展需求而設(shè)立的新型課程，本專(zhuān)業(yè)以工商管理、酒店管理、旅游服務(wù)等基礎(chǔ)知識(shí)教育為主，主要是為培養(yǎng)從事國(guó)內(nèi)外旅游服務(wù)型人才以及從事于旅游企事業(yè)和酒店管理的工作者。中等職業(yè)教育屬于高中階段教育的重要組成部分，其主要目標(biāo)是專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)社會(huì)所需的技能性人才，但是就目前的中職生教育而言，中職生所掌握的技能偏低，同時(shí)對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握較為薄弱。中職旅游管理專(zhuān)業(yè)是我國(guó)為迅速發(fā)展的旅游業(yè)提供旅游人才而設(shè)立的，其主要目標(biāo)是培養(yǎng)直接上崗的導(dǎo)游人員以及酒店管理服務(wù)人員。中職旅游管理專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)是應(yīng)用性和實(shí)踐性強(qiáng)，因此，對(duì)中職旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)應(yīng)強(qiáng)化實(shí)踐操作的能力，同時(shí)兼以職業(yè)核心能力的培養(yǎng)。
(二)中職旅游管理專(zhuān)業(yè)面臨的現(xiàn)狀
1、人才培養(yǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)
當(dāng)今的社會(huì)處于知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，知識(shí)更新的速度越來(lái)越快，尤其是以通信技術(shù)為基礎(chǔ)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展更是日新月異。在這樣的時(shí)代背景下，企業(yè)對(duì)人才的素質(zhì)要求也就越來(lái)越高。而中職生在知識(shí)結(jié)構(gòu)、專(zhuān)業(yè)技能方面有所欠缺，難以適應(yīng)旅游行業(yè)相關(guān)崗位的任職要求。旅游業(yè)是涉外性極強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，需要熟練掌握外語(yǔ)，尤其需要外語(yǔ)口語(yǔ)交流能力強(qiáng)，同時(shí)旅游業(yè)還是一個(gè)與形形的人打交道的行業(yè)，需要從業(yè)者熟練掌握溝通技巧和與人合作的能力[1]。
2、教師的儲(chǔ)備不足
旅游業(yè)是我國(guó)起步較晚但發(fā)展迅猛的支柱型產(chǎn)業(yè)，由于旅游業(yè)發(fā)展的速度大大超過(guò)預(yù)期的速度，因此我國(guó)在旅游專(zhuān)業(yè)教師的儲(chǔ)備上沒(méi)有做好準(zhǔn)備，造成大多數(shù)旅游管理專(zhuān)業(yè)教師的缺失，結(jié)果很多學(xué)校采取“以次充好”的辦法，將非旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師推上崗位，這對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。
3、旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)滯后
我國(guó)大多數(shù)旅游學(xué)校采用的仍然是傳統(tǒng)意義上的教學(xué)模式，教學(xué)過(guò)程中老師以教材講解為中心，運(yùn)用的還是傳統(tǒng)的教學(xué)理念，知識(shí)沒(méi)有及時(shí)跟更新。同時(shí)，在指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)踐操作時(shí)，老師憑借固有的經(jīng)驗(yàn)教導(dǎo)學(xué)生，導(dǎo)致學(xué)生在課堂上所學(xué)的知識(shí)與實(shí)際旅游管理的情況大相徑庭，從而嚴(yán)重制約旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量的提高。旅游專(zhuān)業(yè)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)應(yīng)各占一半，縱觀我國(guó)旅游管理專(zhuān)業(yè)，有的院校竟然連最基本的客房和餐廳實(shí)訓(xùn)室都沒(méi)有，這嚴(yán)重制約著學(xué)生實(shí)踐能力的掌握，影響學(xué)生的就業(yè)[2]。
二、中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)有效教學(xué)的模式探究
(一)加強(qiáng)實(shí)踐操作能力的訓(xùn)練
對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言，實(shí)踐操作能力的強(qiáng)弱直接決定著學(xué)生能否快速入職企業(yè)的硬性指標(biāo)。而旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐操作能力的訓(xùn)練主要依賴(lài)參與情景再現(xiàn)教學(xué)模式的鍛煉。情景再現(xiàn)教學(xué)指的是學(xué)校引入或創(chuàng)設(shè)與內(nèi)容相適應(yīng)的教學(xué)情景，通過(guò)多種感官刺激，激發(fā)學(xué)生的興趣，激活學(xué)生的思維，能使學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)更好地掌握知識(shí)，提高教學(xué)效果。情景教學(xué)能將學(xué)生帶入“現(xiàn)場(chǎng)”，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題，鍛煉學(xué)生的應(yīng)急、獨(dú)立思考、以及分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。同時(shí)在實(shí)踐操作中，將理論知識(shí)無(wú)意中傳授給了學(xué)生，真正做到“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”。情景教學(xué)有利于學(xué)生更好的理解旅游管理的實(shí)踐操作工作，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)戰(zhàn)的能力[3]。
(二)加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)系
中職學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生的終極目的是使其能夠順利進(jìn)入職場(chǎng)，同時(shí)為社會(huì)輸送專(zhuān)業(yè)技能人才。企業(yè)與學(xué)校的合作，將在潛移默化中影響到學(xué)校的人才培養(yǎng)模式，學(xué)校也會(huì)按照企業(yè)所需要的人才來(lái)培養(yǎng)學(xué)生，提高學(xué)生就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。校企合作模式的建立，不僅能使學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能得到提升，同時(shí)也讓學(xué)生深切地了解到企業(yè)的需要，這將是學(xué)生的自我定位更加準(zhǔn)確[4]。
(三)改善教學(xué)方法，突出旅游教學(xué)的特色
傳統(tǒng)的說(shuō)教式的教學(xué)方法明顯不能滿(mǎn)足現(xiàn)代企業(yè)對(duì)高素質(zhì)人才的需求，旅游管理是一個(gè)應(yīng)用型、實(shí)踐型很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，同時(shí)社會(huì)需要復(fù)合型、實(shí)用型的旅游管理人才，要培養(yǎng)這種人才，必須進(jìn)行培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，改善目前滯后的教學(xué)方法。旅游業(yè)是一種服務(wù)行業(yè)，為此課堂上應(yīng)有意識(shí)的加強(qiáng)學(xué)生服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)。同時(shí)，旅游行業(yè)是一門(mén)知識(shí)更新速度快的綜合型專(zhuān)業(yè)，注重學(xué)生的技能能力培訓(xùn)的同時(shí)，還要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的基本能力的培養(yǎng)。比如開(kāi)設(shè)外語(yǔ)口語(yǔ)交流課程，提高學(xué)生溝通能力等等。
三、結(jié)束語(yǔ)
隨著我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的速度越來(lái)越快，社會(huì)對(duì)旅游業(yè)及其相關(guān)的人才需求急切，但是就我國(guó)目前的中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)模式而言，其培養(yǎng)的學(xué)生不能滿(mǎn)足企業(yè)的需要，造成人才浪費(fèi)嚴(yán)重，失業(yè)率高。為此，學(xué)校應(yīng)緊緊跟隨時(shí)展的步伐，創(chuàng)新教學(xué)模式，與企業(yè)建立好聯(lián)系，根據(jù)企業(yè)和社會(huì)的需要設(shè)置自己的教學(xué)方案，力爭(zhēng)將學(xué)生培養(yǎng)成復(fù)合型、知識(shí)綜合型的人才。
論文關(guān)鍵詞:旅游管理學(xué) 研究對(duì)象 學(xué)科性質(zhì)
論文摘 要:旅游管理學(xué)作為一門(mén)學(xué)科主要研究了其概念、研究對(duì)象、性質(zhì)、研究方法等等。通過(guò)對(duì)旅游管理的幾個(gè)角度來(lái)詮釋旅游管理的內(nèi)容。
旅游業(yè)是在19世紀(jì)40年代后開(kāi)始走上規(guī)模經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路的。從那時(shí)開(kāi)始,旅游經(jīng)營(yíng)者一直都在積極地尋求如何借鑒、吸取管理學(xué)的最新研究成果、工商企業(yè)管理的一些好的做法來(lái)改進(jìn)旅游服務(wù)質(zhì)量,提高旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平。但在學(xué)術(shù)界中,旅游管理研究在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)一直沒(méi)能得到人們應(yīng)有的重視。70年代以來(lái),這種現(xiàn)象有了比較大的改變,旅游管理研究領(lǐng)域公開(kāi)發(fā)表的論文、刊物、專(zhuān)著已日漸增多。旅游管理學(xué)學(xué)科建設(shè)問(wèn)題也引起了許多學(xué)者的興趣。有些學(xué)者還提出了一些很好的設(shè)想與建議。但人們對(duì)學(xué)科建設(shè)的一些基本問(wèn)題的認(rèn)識(shí),如對(duì)學(xué)科研究對(duì)象,學(xué)科原理命題,學(xué)科的性質(zhì)與理論框架,學(xué)科的前沿問(wèn)題,學(xué)科的研究方向與研究方法的確定等問(wèn)題的認(rèn)識(shí),至今仍然是模糊不清的。
一、旅游管理的概念
旅游管理是指為發(fā)展旅游事業(yè)而進(jìn)行的計(jì)劃、組織、指揮、調(diào)節(jié)和監(jiān)督的活動(dòng)。旅游管理活動(dòng),具有多層次、多結(jié)構(gòu)、多方面的內(nèi)容,它貫徹于旅行游覽管理事業(yè)的全過(guò)程之中,從旅游管理的過(guò)程看,旅游管理活動(dòng)包括:確立旅游管理目標(biāo)的活動(dòng),建立旅游事業(yè)信息系統(tǒng)的活動(dòng),進(jìn)行旅游事業(yè)開(kāi)展預(yù)測(cè)和決策的活動(dòng),制定旅行游覽事業(yè)發(fā)展計(jì)劃的活動(dòng),以及對(duì)旅游事業(yè)發(fā)展的監(jiān)督活動(dòng),等等。
從旅游管理的內(nèi)容看,旅游管理活動(dòng)包括:旅游人力資源管理活動(dòng),旅游物質(zhì)資源管理活動(dòng),旅游財(cái)力資源管理活動(dòng),旅游科學(xué)技術(shù)管理活動(dòng),等等。
從旅游管理的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)看,旅游管理活動(dòng)包括:旅游資源管理活動(dòng),旅游設(shè)施管理活動(dòng),旅游服務(wù)管理活動(dòng)等。旅游資源管理,又可以分為旅游風(fēng)景名勝管理,旅游文物管理,旅游建設(shè)成就管理活動(dòng),旅游設(shè)施管理又可以分為旅游交通包括民航、鐵路、公路、水路管理,旅游賓館、飯店、餐廳、游樂(lè)場(chǎng)所管理活動(dòng)旅游服務(wù)管理,又可以分為旅游客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、司機(jī)服務(wù)、引導(dǎo)購(gòu)物服務(wù)管理活動(dòng),等等。
從旅游管理的方法手段看,旅游管理活動(dòng)包括用行政辦法管理旅游事業(yè)的活動(dòng),用經(jīng)濟(jì)辦法管理旅游事業(yè)的活動(dòng),用法律辦法管理旅游事業(yè)的活動(dòng),用思想政治辦法管理旅游事業(yè)的活動(dòng),用科學(xué)技術(shù)辦法管理旅游事業(yè)的活動(dòng),等等。
二、旅游管理學(xué)的研究對(duì)象
旅游是由那些出于和平目的、不是為了定居與就業(yè)的人,離開(kāi)其常住地外出旅行與逗留而引起的各種現(xiàn)象和關(guān)系的總和。旅游資源、旅游者與旅游業(yè)是旅游活動(dòng)產(chǎn)生與發(fā)展的三個(gè)基本組成要素。所以,廣義上的旅游管理學(xué)研究對(duì)象應(yīng)包括對(duì)這三者的管理。由于旅游者的旅游動(dòng)機(jī)激勵(lì)、活動(dòng)導(dǎo)向及其在旅途中的組織管理在很大程度上要受旅游企事業(yè)單位的影響與制約,旅游資源的開(kāi)發(fā)利用與保護(hù)工作主要也由當(dāng)?shù)氐穆糜纹笫聵I(yè)單位負(fù)責(zé)。因此,狹義上的旅游管理學(xué)研究對(duì)象主要指的是對(duì)旅游業(yè)的管理。
三、旅游管理學(xué)的學(xué)科性質(zhì)
旅游管理學(xué)究竟是一門(mén)科學(xué),還是一種學(xué)科?或者只不過(guò)是管理學(xué)底下的一個(gè)研究領(lǐng)域?學(xué)術(shù)界曾為此爭(zhēng)論不休。一門(mén)科學(xué),它必須要有明顯不同于其他學(xué)科的研究對(duì)象、研究方法和一整套從實(shí)踐、大量的研究成果中總結(jié)出來(lái)、并經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的科學(xué)原理。旅游管理學(xué)的研究對(duì)象盡管與其他科學(xué)或?qū)W科的研究對(duì)象有明顯的不同,但考察國(guó)內(nèi)外大量的研究成果,人們所沿用的研究方法絕大多數(shù)是其他一些科學(xué)或?qū)W科,如經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)、人類(lèi)學(xué)、文化學(xué)、管理學(xué)所采用的研究方法,其完整、獨(dú)立、清晰的理論體系架構(gòu)也尚未建立起來(lái)。如果把它定位為管理學(xué)或是其屬下某個(gè)分支的一個(gè)研究領(lǐng)域,又明顯地讓人感到忽視了它的特殊性,低估了它在現(xiàn)代管理科學(xué)中的地位與重要性。事實(shí)上,如果人們認(rèn)真思考一下它的學(xué)科原理基本命題,回顧旅游管理研究所走過(guò)的漫長(zhǎng)歷程,就容易明白,旅游管理學(xué)的根基在管理科學(xué)中,管理學(xué)的理論與基本原理對(duì)旅游管理實(shí)踐有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。旅游管理學(xué)是管理學(xué)的一個(gè)重要的分支,是一門(mén)綜合性較強(qiáng)的應(yīng)用學(xué)科。
與其他部門(mén)、行業(yè)的研究或者說(shuō)管理對(duì)象相比,旅游管理學(xué)研究對(duì)象的特殊性主要可以歸結(jié)為以下幾點(diǎn):(一)旅游活動(dòng)的異地性:旅游活動(dòng)的產(chǎn)生與發(fā)展總與旅游者的外出旅行與逗留分不開(kāi);接待同一對(duì)象通常必須由不同地方的旅游企業(yè)、旅游從業(yè)人員共同協(xié)作來(lái)完成。(二)旅游產(chǎn)品的文化性:旅游產(chǎn)品表現(xiàn)為直接的或間接的、物化在旅游消費(fèi)品上、有針對(duì)性的旅游服務(wù)。無(wú)論是有形的還是無(wú)形的旅游產(chǎn)品它都必須蘊(yùn)涵著較強(qiáng)的文化性,這是因?yàn)槁糜握咴谝舐猛局械奈镔|(zhì)需要得到滿(mǎn)足的同時(shí),他們的精神需要也需要得到滿(mǎn)足。(三)旅游消費(fèi)的綜合性:旅游者的消費(fèi)需求通常是綜合性的,雖然他們絕大多數(shù)都有比較單一的旅游動(dòng)機(jī),但在旅途中的食、住、行、游、娛、購(gòu)六個(gè)方面的消費(fèi)一般都會(huì)有。而且,近年來(lái)旅游消費(fèi)需求還在向其他服務(wù)領(lǐng)域內(nèi)延伸。(四)旅游服務(wù)的社會(huì)性:旅游服務(wù)離不開(kāi)人與人之間面對(duì)面的直接接觸,供需雙方的溝通與情感、思想交流,不僅有可能影響到彼此原有的意識(shí)傾向與價(jià)值觀念,而且還可能從中締造出一種新的公共或人際關(guān)系。(五)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的普遍性:在當(dāng)今世界上,絕大多數(shù)國(guó)家發(fā)展旅游業(yè),首先是為了創(chuàng)匯、創(chuàng)收。旅游業(yè)在許多國(guó)家里已成為當(dāng)?shù)貒?guó)民經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)甚至支柱產(chǎn)業(yè)。從全球的角度來(lái)看,以就業(yè)人數(shù)比例、所創(chuàng)造的利稅等社會(huì)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)來(lái)衡量,旅游業(yè)已超過(guò)汽車(chē)、石油和化工等行業(yè),成為全球第一大產(chǎn)業(yè)。(六)旅游資源的二重性:凡是能造就對(duì)旅游者具有吸引力的任何因素,都可構(gòu)成旅游資源。旅游資源既可以是自然的,也可以是人文的;既可以是歷史的,也可以是現(xiàn)代的;既可以是有形的,也可以是無(wú)形的;有些在空間上是不可以移動(dòng)的,而且一旦遭到破壞就難以修復(fù),如名勝古跡;另有一些則是可以移動(dòng)的,而且是可以不斷地充實(shí)與更新的,如體育賽事、文娛節(jié)目表演、節(jié)日喜慶活動(dòng)等等。
四、旅游管理學(xué)的研究方向與研究方法
由于旅游是一種錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化現(xiàn)象,旅游管理學(xué)的研究方法也應(yīng)視具體研究問(wèn)題的不同,分別采用經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)學(xué)、人類(lèi)學(xué)、文化學(xué)等相關(guān)學(xué)科的研究方法來(lái)研究問(wèn)題。
從定性分析描述問(wèn)題到定量分析描述問(wèn)題,這是一門(mén)學(xué)科日漸成熟的一個(gè)重要的發(fā)展標(biāo)志。在信息時(shí)代,旅游管理研究人員要能熟練地掌握、使用計(jì)算機(jī),并在可能的情況下,用統(tǒng)計(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)、管理數(shù)學(xué)的定量分析方法來(lái)分析描述旅游管理研究所碰到的問(wèn)題,以推動(dòng)旅游管理學(xué)向更高的層次發(fā)展。
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隨著我國(guó)人民生活水平的提升，人們對(duì)旅游的需求也在不斷加大，并且隨著我國(guó)各區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與發(fā)展，對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)也越發(fā)重視和關(guān)注，并在政策、開(kāi)發(fā)、規(guī)劃等多個(gè)方面都有全方位的支持。對(duì)于人才方面的需要也在不斷提升，不僅需要更多的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才，更需要高質(zhì)量的、具有一定綜合素質(zhì)水平，具備相應(yīng)技能的復(fù)合型人才。目前，高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教育由于實(shí)踐教學(xué)不足，使培養(yǎng)的人才與社會(huì)實(shí)際需求存在出入，出現(xiàn)與社會(huì)的實(shí)際需求脫節(jié)的情況?；诖?，高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)管理創(chuàng)新途徑的研究已經(jīng)刻不容緩，只有通過(guò)改革創(chuàng)新，才能夠更好地實(shí)現(xiàn)人才素質(zhì)提升以及教育管理完善，并為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供助力。
二、旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要性
旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)應(yīng)用強(qiáng)、實(shí)踐性強(qiáng)的學(xué)科，不僅需要學(xué)生具備較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，還需要學(xué)生具有相應(yīng)的實(shí)踐能力、溝通能力、處理突發(fā)事件的能力以及及時(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。從業(yè)就業(yè)后對(duì)人才的綜合素質(zhì)能力水平有著較高的要求，這也成為當(dāng)前高職旅游管理專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)的重要方向。實(shí)踐教學(xué)，主要是通過(guò)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、設(shè)計(jì)、實(shí)踐等不同形式的活動(dòng)設(shè)計(jì)與專(zhuān)業(yè)內(nèi)容貼合的教學(xué)內(nèi)容，從而將專(zhuān)業(yè)知識(shí)、內(nèi)容、方法等轉(zhuǎn)化為學(xué)生本身的技術(shù)或者相應(yīng)的能力，為之后從業(yè)就業(yè)打好基礎(chǔ)。旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)是將理論應(yīng)用于實(shí)踐，教育教學(xué)過(guò)程中將理論成果逐漸轉(zhuǎn)換為相應(yīng)的實(shí)踐能力，只有學(xué)生綜合素質(zhì)水平提升，才能夠使旅游管理教育教學(xué)質(zhì)量得以提升和實(shí)現(xiàn)，實(shí)踐教學(xué)是保證教學(xué)質(zhì)量的重要措施，對(duì)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)有重要的作用。
三、高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)
高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)是實(shí)踐性強(qiáng)、理論體系完整、對(duì)學(xué)生具有全方面的要求，在實(shí)踐教學(xué)中需要以培養(yǎng)全面發(fā)展高素質(zhì)人才為基礎(chǔ)。要求學(xué)生具備一定的外語(yǔ)能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、營(yíng)銷(xiāo)策劃能力，需要在具體崗位實(shí)踐學(xué)習(xí)過(guò)程中養(yǎng)成更好的職業(yè)道德素養(yǎng)，并提升自身服務(wù)意識(shí)水平，以達(dá)到更加優(yōu)秀的職業(yè)能力水平。目前，這也是當(dāng)前旅游企業(yè)發(fā)展以及旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際要求。
（一）旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)
具體而言，高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，在畢業(yè)后選擇從業(yè)就業(yè)方向主要包括以下幾個(gè)方面：旅行社、酒店、景區(qū)、旅游管理部門(mén)或相關(guān)產(chǎn)業(yè)。這些就業(yè)方向?qū)θ瞬诺囊笫侨嫘缘?，大部分都是帶有很?qiáng)服務(wù)性質(zhì)的產(chǎn)業(yè)，這就要求學(xué)生具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，在教學(xué)過(guò)程中能夠積累更多的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，以能夠在實(shí)際工作過(guò)程中更好地融入到具體崗位和旅游管理過(guò)程中，這也體現(xiàn)了實(shí)踐教學(xué)的重要性。
（二）專(zhuān)業(yè)理論體系較為完整
旅游管理專(zhuān)業(yè)在不斷發(fā)展過(guò)程中已經(jīng)形成了較為完整的專(zhuān)業(yè)理論體系。對(duì)于學(xué)生而言，完整的專(zhuān)業(yè)理論體系在理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐過(guò)程中對(duì)學(xué)生發(fā)展都有重要的影響，能夠指導(dǎo)學(xué)生循序漸進(jìn)地在實(shí)踐過(guò)程中掌握相關(guān)技能和知識(shí)。同時(shí)，具備更加針對(duì)性的職業(yè)能力。
（三）旅游管理專(zhuān)業(yè)對(duì)學(xué)生的要求是全方面的
旅游管理專(zhuān)業(yè)總體而言更加偏向于服務(wù)性質(zhì)，屬于服務(wù)行業(yè)，例如酒店管理、旅行社經(jīng)營(yíng)等，不僅要求學(xué)生具備相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更需要學(xué)生有廣泛的知識(shí)儲(chǔ)備，具有解決問(wèn)題的能力、遇事的應(yīng)變能力等。只是理論學(xué)習(xí)難以支持學(xué)生全面發(fā)展，因此實(shí)踐教學(xué)于旅游管理專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用是非常必要的。
四、簡(jiǎn)述創(chuàng)新旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)理念
高職教育中旅游管理專(zhuān)業(yè)由于應(yīng)用性強(qiáng)，并且隨著時(shí)展，需求也在不斷提升和變化。使當(dāng)前旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)出現(xiàn)了一些問(wèn)題，主要體現(xiàn)在規(guī)章制度、管理體制、實(shí)踐教學(xué)過(guò)程、實(shí)踐教學(xué)監(jiān)管等等多個(gè)方面。針對(duì)這些問(wèn)題和情況，需要首先確立旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，以培養(yǎng)更加符合未來(lái)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和需求的旅游管理人才以及職業(yè)經(jīng)理人為目標(biāo)，以更高的素質(zhì)要求、綜合能力水平要求進(jìn)行相應(yīng)教學(xué)內(nèi)容和方式改變。同時(shí)，深化實(shí)踐教學(xué)模式改革創(chuàng)新，從管理組織、理念、制度、形式、過(guò)程監(jiān)控等多個(gè)方面實(shí)現(xiàn)，只有構(gòu)建更加完善的旅游管理教育教學(xué)體系，才能夠更好地支持實(shí)踐教學(xué)有效開(kāi)展。高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)，針對(duì)當(dāng)前的發(fā)展形式以及越來(lái)越高的時(shí)代要求，需要不斷更新教育理念和觀念，不僅要注重理論知識(shí)培養(yǎng)，更要重視理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)之間的轉(zhuǎn)換，在教育教學(xué)過(guò)程中，注重學(xué)生的技能掌握、能力提升、素質(zhì)培養(yǎng)等，以學(xué)生能力提升和從業(yè)就業(yè)為基本條件，并由此為中心提供相應(yīng)的資源配備、教學(xué)管理等，加強(qiáng)校企合作，為學(xué)生提供實(shí)習(xí)基地，全面提升高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)能力和水平。
五、高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)管理創(chuàng)新途徑
（一）做好傳統(tǒng)教學(xué)模式向多樣化教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變
隨著科學(xué)技術(shù)的提升，教學(xué)管理過(guò)程中也需要進(jìn)行新的嘗試。高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)過(guò)程中，要注重當(dāng)前“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的影響，要積極促進(jìn)其與旅游管理專(zhuān)業(yè)相結(jié)合，在現(xiàn)有條件下積極進(jìn)行借鑒和參考，幫助旅游管理專(zhuān)業(yè)轉(zhuǎn)變教學(xué)模式，以學(xué)生更加喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式施行實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。為以后學(xué)生在“互聯(lián)網(wǎng)+”環(huán)境下從事相應(yīng)的旅游管理工作奠定基礎(chǔ)，把握時(shí)展方向。對(duì)于多樣化教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變過(guò)程中可能存在的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查和調(diào)整，征詢(xún)學(xué)生對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下實(shí)踐教學(xué)管理的想法，并積極對(duì)學(xué)生群體進(jìn)行心理和心態(tài)方面的引導(dǎo)，使旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生能夠更加容易接受目前多樣化的教學(xué)模式，并積極進(jìn)行完善和探索，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性。
（二）創(chuàng)新新型教育模式，注重因材施教
旅游管理教學(xué)教學(xué)過(guò)程要以學(xué)生為本，提升學(xué)生學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的興趣，這就要積極創(chuàng)新教學(xué)模式，注重因材施教。目前，互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的影響非常深遠(yuǎn)，在旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中，教師也需要以互聯(lián)網(wǎng)為背景，積極搭建網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)，學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)、社交等相應(yīng)應(yīng)用技能。通過(guò)微信、微博、朋友圈等熱門(mén)APP與學(xué)生形成互動(dòng)交流，融入學(xué)生的生活之中。同時(shí)將旅游管理實(shí)踐教學(xué)與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，通過(guò)社交軟件增加實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的活力，增加教學(xué)活動(dòng)的樂(lè)趣。與此同時(shí)，教師可以通過(guò)公眾號(hào)、微信群、QQ群等對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生推薦專(zhuān)業(yè)知識(shí)的文章和內(nèi)容，營(yíng)造輕松舒適的互動(dòng)環(huán)境，提高知識(shí)水平，為學(xué)生發(fā)展提供全面幫助。
（三）學(xué)校和企業(yè)進(jìn)行合作辦學(xué)
針對(duì)高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)情況，更需要加強(qiáng)校企之間的深度合作，按照國(guó)家教育方針和旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況和具體要求，制訂符合時(shí)代情況和長(zhǎng)期發(fā)展的教學(xué)計(jì)劃。校企合作是雙贏的合作模式，通過(guò)和企業(yè)之間的合作，校方能夠更加迅速地感知市場(chǎng)變化、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向以及對(duì)旅游管理人才的需求和要求，以便做出相應(yīng)的變化和調(diào)整，并且以企業(yè)為基礎(chǔ)進(jìn)行相應(yīng)的重大旅游科研課題項(xiàng)目。以企業(yè)為基礎(chǔ)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，更能夠?qū)⒗碚撆c實(shí)際相結(jié)合，避免出現(xiàn)理論脫離實(shí)際的情況，不僅能夠降低實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)情況，還能夠有效提升教學(xué)質(zhì)量和效果。對(duì)于企業(yè)而言，最直接的是可以通過(guò)學(xué)校尋求更加具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)、技能、素質(zhì)水平的復(fù)合型人才，保證后續(xù)人才力量的質(zhì)量。與此同時(shí)，校企合作，有利于企業(yè)職工的進(jìn)修、培訓(xùn)、先進(jìn)管理模式的探索等，高校旅游管理專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)與企業(yè)實(shí)踐的結(jié)合，能夠保證企業(yè)走在時(shí)代的前沿，更具有應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
（四）創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式，加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)
在校企合作的基礎(chǔ)上，要?jiǎng)?chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式，積極加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，為旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)提供有效基礎(chǔ)。在建立校外旅游管理實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程中，要以多層次、多角度進(jìn)行綜合性考慮，遵循集中與分散、國(guó)企與民企、專(zhuān)業(yè)對(duì)口與不對(duì)口相結(jié)合的形式。與產(chǎn)學(xué)雙方合作的部門(mén)進(jìn)行聯(lián)系，通過(guò)政府提供更多的機(jī)會(huì)，與行業(yè)協(xié)會(huì)共同研究行業(yè)發(fā)展，并通過(guò)協(xié)會(huì)與企業(yè)之間形成更好的合作。通過(guò)政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、專(zhuān)業(yè)管理委員會(huì)等不同企業(yè)、部門(mén)、組織等角度進(jìn)行深度合作，可以將旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展、規(guī)劃、建設(shè)等從不同的角度進(jìn)行切入，實(shí)現(xiàn)更加深化的合作。校方以人才輸出、技術(shù)服務(wù)、科研支持為主，保障校企良性合作機(jī)制，包括利益機(jī)制、保障機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制、合作模式等。校企合作過(guò)程中要?jiǎng)?chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式，加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，與此同時(shí)師生要積極參與校外實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中，以更加充分地了解實(shí)際就業(yè)崗位中具體的重點(diǎn)和難點(diǎn)，以引導(dǎo)教學(xué)方向以及學(xué)習(xí)方向。
（五）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提高教師實(shí)踐教學(xué)水平
師資隊(duì)伍提升對(duì)于當(dāng)前實(shí)踐教學(xué)水平的影響是直接的，師資隊(duì)伍水平是保障實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量效果的重要條件，因此高職院校要注重旅游管理專(zhuān)業(yè)相關(guān)課程教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)培養(yǎng)。提升教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，較為有效的方法是與全國(guó)知名酒店、國(guó)際旅行社、風(fēng)景名勝管理區(qū)等進(jìn)行互動(dòng)交流，積極積累管理經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)不同地區(qū)不同企業(yè)之間的服務(wù)規(guī)程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升教師理論與實(shí)踐相結(jié)合的水平和實(shí)踐能力，充實(shí)、更新教師的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，以適應(yīng)行業(yè)迅速發(fā)展的需要。另外，在不斷加強(qiáng)師資培訓(xùn)的同時(shí)，還可聘請(qǐng)旅游企業(yè)的業(yè)務(wù)骨干到學(xué)校兼課，以便將旅游企業(yè)最新的管理經(jīng)驗(yàn)和方法提前進(jìn)入課堂，使旅游管理的專(zhuān)業(yè)水平始終處于最前沿。
（六）完善實(shí)踐教學(xué)考核制度
實(shí)踐教學(xué)的考核是確保實(shí)習(xí)質(zhì)量的重要手段，應(yīng)規(guī)范考核辦法，保證實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。為保證實(shí)踐教學(xué)順利進(jìn)行，必須建立一整套的管理制度和實(shí)踐教學(xué)文件，包括實(shí)踐教學(xué)考核辦法及實(shí)踐成績(jī)?cè)u(píng)定辦法等。建立綜合考核體系，按照實(shí)踐教學(xué)大綱，合理分配各層次、各種類(lèi)實(shí)習(xí)學(xué)分比例，指導(dǎo)實(shí)踐教師對(duì)學(xué)生不同的學(xué)習(xí)階段實(shí)習(xí)進(jìn)行打分，計(jì)入實(shí)習(xí)成績(jī)，并引入企業(yè)考核方法，設(shè)計(jì)適宜的學(xué)生實(shí)習(xí)考核表，將實(shí)踐教育目標(biāo)細(xì)化為考核項(xiàng)目，進(jìn)一步完善學(xué)生實(shí)踐考核方法，使企業(yè)評(píng)語(yǔ)、個(gè)人總結(jié)、教師評(píng)分與實(shí)踐教育目標(biāo)一致。
六、結(jié)語(yǔ)
一、案例教學(xué)在非旅游管理專(zhuān)業(yè)導(dǎo)課教學(xué)中應(yīng)用的意義
隨著我國(guó)國(guó)際和國(guó)內(nèi)旅游的快速發(fā)展，特別是國(guó)家把旅游業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)加快培育和發(fā)展，加之國(guó)家法定節(jié)假日及帶薪假期政策的實(shí)施，假日旅游的地位也在不斷提高。為了拓寬學(xué)生的知識(shí)面，同時(shí)也滿(mǎn)足學(xué)生對(duì)旅游知識(shí)的了解。我院管理系在所有管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)中開(kāi)設(shè)了旅游管理案例導(dǎo)學(xué)課，包括人力資源管理專(zhuān)業(yè)，物流管理專(zhuān)業(yè)，工商企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)等。
由于旅游管理是一門(mén)應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，非旅游管理專(zhuān)業(yè)旅游知識(shí)教育的根本目的之一，在于提高學(xué)生對(duì)旅游知識(shí)的認(rèn)識(shí)，及對(duì)相關(guān)旅游企業(yè)管理問(wèn)題的掌握。而案例教學(xué)法對(duì)實(shí)現(xiàn)這一目的有不可替代的作用。在非旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的案例教學(xué)法主要是指在教學(xué)中，通過(guò)分析和研究相關(guān)案例，解釋旅游現(xiàn)象及管理知識(shí)的一種輔教學(xué)方法。與旅游管理專(zhuān)業(yè)相比，在非旅游管理專(zhuān)業(yè)中應(yīng)用案例教學(xué)法具有更為重要的意義。
（一）非旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)適合于采用案例教學(xué)方式
由于旅游管理案例導(dǎo)學(xué)課在我校非旅游管理專(zhuān)業(yè)中是以選修課形式設(shè)置的，因此相對(duì)于其自身專(zhuān)業(yè)而言，學(xué)生缺乏相應(yīng)的興趣點(diǎn)，在課程學(xué)習(xí)上花費(fèi)的精力也無(wú)法與旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生等同，在重視程度上也存在一定的偏差。因此如何引發(fā)學(xué)生的興趣，是旅游管理案例導(dǎo)學(xué)課教學(xué)中首先要解決的問(wèn)題。而案例教學(xué)通過(guò)大量的實(shí)際案例將抽象的旅游企業(yè)管理知識(shí)和概念具體化甚至生活化，使學(xué)生能夠感受到旅游現(xiàn)象在實(shí)際生活和工作中的應(yīng)用，從而能夠很好的引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
（二）非旅游管理專(zhuān)業(yè)案例導(dǎo)學(xué)課程的設(shè)置特點(diǎn)更為適合案例教學(xué)方法
作為非專(zhuān)業(yè)選修課，旅游管理案例導(dǎo)學(xué)課的課程設(shè)置特點(diǎn)是課時(shí)少，課程緊、知識(shí)量大。這些都是在案例導(dǎo)學(xué)課教學(xué)中遇到的普遍問(wèn)題。單純采用講授的方式顯然無(wú)法解決這個(gè)問(wèn)題，而采用案例教學(xué)方式教師可以安排學(xué)生將一些基本的概念和容易理解的內(nèi)容讓學(xué)生在課下吸收，或者將案例提前發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生在準(zhǔn)備案例討論的過(guò)程中了解相關(guān)的旅游知識(shí)，在課堂上只需要將不容易理解的知識(shí)講授給學(xué)生，并結(jié)合案例讓學(xué)生鞏固所學(xué)的知識(shí)，在同樣的時(shí)間里可以介紹大量的信息，使教學(xué)進(jìn)度大大加快，也會(huì)比傳統(tǒng)單純講授的教學(xué)方法取得更好的教學(xué)效果。
（三）案例教學(xué)方法更為適合非旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行應(yīng)用型學(xué)習(xí)
非旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)背景決定了其學(xué)習(xí)旅游管理知識(shí)的目的并不是掌握專(zhuān)業(yè)的旅游管理理論或者培養(yǎng)旅游服務(wù)操作能力，他們的學(xué)習(xí)目的更有實(shí)用性――通過(guò)對(duì)所學(xué)的管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)在旅游企業(yè)管理上的應(yīng)用及了解相關(guān)的旅游管理知識(shí)。比如工商管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)旅游管理案例導(dǎo)學(xué)課的目的在于讓學(xué)生把所學(xué)的企業(yè)管理知識(shí)運(yùn)用到旅游企業(yè)中來(lái)。案例教學(xué)可以很好的實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的。通過(guò)對(duì)案例進(jìn)行分析與討論，學(xué)生既掌握了管理的基本原理，又能夠了解管理知識(shí)在旅游企業(yè)中的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生管理知識(shí)在各種不同企業(yè)的運(yùn)用能力，并可以大大開(kāi)拓他們的視野。
二、案例教學(xué)在非旅游管理專(zhuān)業(yè)導(dǎo)學(xué)課應(yīng)用中出現(xiàn)的問(wèn)題
雖然案例教學(xué)非常適應(yīng)非旅游管理專(zhuān)業(yè)導(dǎo)學(xué)課的教學(xué)特點(diǎn)，但如果采用不當(dāng)，也會(huì)出現(xiàn)大量的問(wèn)題。
（一）教學(xué)需求的差異性與教學(xué)案例內(nèi)容的雷同性出現(xiàn)矛盾
非旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生由于專(zhuān)業(yè)背景不同，其對(duì)案例教學(xué)的需求呈現(xiàn)出相當(dāng)大的差異性。比如人力資源管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生要求案例內(nèi)容盡量和企業(yè)人力資源管理相關(guān)，得以用所學(xué)人力資源管理知識(shí)分析旅游企業(yè)人力資源管理現(xiàn)象；物流管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生希望案例內(nèi)容盡量和企業(yè)配送物流相關(guān)；連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生則要求案例盡量是關(guān)于連鎖旅游企業(yè)的分析等。如果對(duì)所有專(zhuān)業(yè)的學(xué)生都采用同一套案例，不僅學(xué)生會(huì)感到針對(duì)性差，難以引發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)教學(xué)的效果也會(huì)大打折扣。應(yīng)當(dāng)說(shuō)，在非旅游管理專(zhuān)業(yè)的案例導(dǎo)學(xué)課教學(xué)中，對(duì)學(xué)生案例教學(xué)需求呈現(xiàn)出的差異性特點(diǎn)增大了教學(xué)的難度。如果在實(shí)際教學(xué)中，教師忽視了不同授課對(duì)象的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，相同的教案輪流使用于不同專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，就無(wú)法滿(mǎn)足學(xué)生教學(xué)需求的差異性，從而無(wú)法達(dá)到真正的因材施教。
（二）忽視“情景案例教學(xué)”方法與“案例教學(xué)”方法之間的差異性
我國(guó)旅游管理教育中的案例一般源自于旅游經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中。情景案例教學(xué)法是一種在旅游管理專(zhuān)業(yè)教育中占據(jù)主導(dǎo)地位的教學(xué)方法，在案例教學(xué)法中，教師上課不是采用課堂講授的方法，而是直接組織、引導(dǎo)學(xué)生分析情景案例，提出問(wèn)題和學(xué)生共同討論，學(xué)生通過(guò)大量的情景案例分析來(lái)了解并解決旅游企業(yè)的服務(wù)與管理問(wèn)題。情景案例教學(xué)法的操作具有其特定的事件情景，主要以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為教育的目，同時(shí)需要學(xué)生具有一定的旅游服務(wù)與管理知識(shí)背景。
對(duì)于非旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言，對(duì)于旅游服務(wù)與管理知識(shí)非常欠缺，不能和旅游管理專(zhuān)業(yè)那樣選取專(zhuān)業(yè)性情景案例。這決定了我們?cè)诜锹糜喂芾韺?zhuān)業(yè)學(xué)生的案例教學(xué)中不能完全采用情景案例教學(xué)的方式，要求我們老師在選取案例的時(shí)候盡量與旅游企業(yè)管理相關(guān)，而不是與旅游活動(dòng)管理情景案例。
三、非旅游管理專(zhuān)業(yè)導(dǎo)學(xué)課教學(xué)中案例教學(xué)方法應(yīng)用的思考
邁克?富蘭在《變革的力量》一書(shū)中曾將教師教學(xué)的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)概括為：“教學(xué)情境的不確定性；教學(xué)對(duì)象的復(fù)雜性和差異性；教學(xué)決策的不可預(yù)見(jiàn)和不可復(fù)制性?！睉?yīng)當(dāng)說(shuō)，非旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)旅游管理導(dǎo)學(xué)課的學(xué)習(xí)特點(diǎn)在一定程度上加大了教師的教學(xué)難度，要達(dá)到好的教學(xué)效果，教師必須充分地考慮到授課對(duì)象的特點(diǎn)，利用案例教學(xué)方法的優(yōu)勢(shì)。
（一）教師在選擇案例方面應(yīng)更加適應(yīng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)需求
案例教學(xué)法是從案例入手，并以案例為對(duì)象，以有關(guān)旅游管理現(xiàn)象為準(zhǔn)繩，經(jīng)過(guò)分析研究，最后得出結(jié)論，因此案例是這一教學(xué)法的核心。案例選擇是否恰當(dāng)對(duì)案例教學(xué)的成功與否有十分密切的關(guān)系。在對(duì)非旅游管理專(zhuān)業(yè)的旅游管理導(dǎo)學(xué)課的案例教學(xué)中，應(yīng)注重從以下方面對(duì)案例進(jìn)行選擇.
1、選擇針對(duì)教學(xué)對(duì)象專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)的案例
針對(duì)非旅游管理學(xué)生在對(duì)案例教學(xué)所呈現(xiàn)的差異性特點(diǎn)，教師必須不斷在教學(xué)的過(guò)程中了解不同專(zhuān)業(yè)學(xué)生的需求，并針對(duì)這些需求采用不同的案例，提高案例教學(xué)的針對(duì)性。對(duì)非專(zhuān)業(yè)課程的導(dǎo)學(xué)課教育改革的目的：“教與學(xué)――應(yīng)該使大學(xué)生對(duì)職業(yè)活動(dòng)領(lǐng)域有所準(zhǔn)備，并按照相關(guān)課程設(shè)置傳授給他們這一領(lǐng)域所需了解的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、能力和方法，以使其能夠從事相關(guān)領(lǐng)域的工作及對(duì)此領(lǐng)域作出貢獻(xiàn)。”因此，在案例選擇上注重與學(xué)生自身的專(zhuān)業(yè)結(jié)合，不僅有助于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，同時(shí)還能夠促使學(xué)生運(yùn)用自身的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與旅游相關(guān)案例相互銜接，融會(huì)貫通。
2、盡量選擇旅游企業(yè)管理方面并相對(duì)容易理解和分析的案例
非旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對(duì)旅游管理的理論知識(shí)不強(qiáng)，他們更注重于實(shí)用性，因此要求他們對(duì)于旅游管理知識(shí)過(guò)于專(zhuān)業(yè)的案例分析是不現(xiàn)實(shí)的，真實(shí)的并相對(duì)容易理解的案例可以增加他們對(duì)現(xiàn)實(shí)生活中的旅游企業(yè)的了解并容易使他們運(yùn)用已有的相關(guān)管理知識(shí)進(jìn)行案例分析。比如選取迪斯尼樂(lè)園，希爾頓酒店，廣之旅旅行社等大家比較熟悉的旅游企業(yè)作為背景案例。
3、盡量選擇針對(duì)某一知識(shí)點(diǎn)的案例。
針對(duì)非旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，針對(duì)特定知識(shí)點(diǎn)的案例更容易使學(xué)生掌握基本的理論原理，能夠收到事半功倍的教學(xué)效果。如選取的案例內(nèi)容與人力資源管理結(jié)合，與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理結(jié)合等。
（二）非旅游管理專(zhuān)業(yè)導(dǎo)學(xué)課的案例教學(xué)要求教師應(yīng)具備交叉學(xué)科的知識(shí)
非旅游管理專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)學(xué)課教師，大多是旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的，因此從思維方式、教學(xué)方式及案例選取上大都帶有專(zhuān)業(yè)教學(xué)特點(diǎn)。但這種教學(xué)特點(diǎn)并不能完全適應(yīng)非旅游管理專(zhuān)業(yè)，希望能夠?qū)⒙糜蔚幕局R(shí)與學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)相結(jié)合。
因此，作為非旅游管理專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)學(xué)課的教師，不僅應(yīng)精通旅游專(zhuān)業(yè)的理論知識(shí)，同時(shí)還應(yīng)具有較寬的知識(shí)面，了解其他學(xué)科的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，如企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、人力資源管理等，這樣不僅在案例選擇方面能夠更適合學(xué)生的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，同時(shí)還可以運(yùn)用不同的角度引導(dǎo)學(xué)生分析案例，使案例教學(xué)達(dá)到更好的效果。
同時(shí)，授課教師強(qiáng)調(diào)一些非純旅游管理的知識(shí)，比如旅游企業(yè)時(shí)常出現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和人力資源管理等知識(shí)。這完善了非旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)相關(guān)企業(yè)管理知識(shí)的了解，體現(xiàn)了非旅游管理導(dǎo)學(xué)課的特色。同時(shí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和人力資源管理等知識(shí)對(duì)旅游管理學(xué)生也是需要掌握的。旅游管理不再是一門(mén)可以自給自足的學(xué)科。
（三）充分認(rèn)識(shí)案例導(dǎo)學(xué)教學(xué)的局限性，注意各種教學(xué)方法的結(jié)合
旅游業(yè)是一個(gè)高度依賴(lài)于信息密集型的行業(yè)，這個(gè)行業(yè)內(nèi)的許多部門(mén)具有非常豐富的內(nèi)容。旅游業(yè)也是一個(gè)開(kāi)放的大型系統(tǒng)，而信息是它的生存和運(yùn)作的基礎(chǔ)。在整個(gè)過(guò)程中，可以說(shuō)它是一個(gè)旅游信息系統(tǒng)的靈魂。中國(guó)的旅游業(yè)管理信息不僅是為了適應(yīng)瞬息萬(wàn)變的信息時(shí)代作出的必然選擇，而且還可以迅速提高旅游管理水平，讓旅游業(yè)在狹窄的行業(yè)管理空間中得到發(fā)展。
一、旅游管理信息化的必要性
（一）旅游管理信息化是信息時(shí)代的客觀要求
在不斷的發(fā)展的時(shí)代，人類(lèi)社會(huì)先后經(jīng)歷了農(nóng)業(yè)革命和工業(yè)革命，進(jìn)而進(jìn)入了現(xiàn)在的信息革命的階段。信息革命的核心是當(dāng)今先進(jìn)生產(chǎn)力的代表，它本身就是一個(gè)巨大的高科技集團(tuán)，包括計(jì)算機(jī)技術(shù)，通信技術(shù)，廣播電視技術(shù)，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，多媒體技術(shù)，數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)等技術(shù)。信息技術(shù)的發(fā)展給人類(lèi)社會(huì)的各個(gè)方面帶來(lái)了不同程度的影響，其中就包括旅游業(yè)。
（二）信息化管理是實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的現(xiàn)代化的重要途徑
隨著信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在各行業(yè)內(nèi)得到廣泛應(yīng)用，使得旅游管理方法和思維方式也發(fā)生了革命性的變化。旅游信息其中一項(xiàng)重要內(nèi)容就是要建立旅游管理信息系統(tǒng)。該系統(tǒng)不僅可以提高勞動(dòng)效率，節(jié)省人力，又可以使技術(shù)含量高并最優(yōu)化旅游管理方法得以實(shí)施，并使旅游業(yè)得到快速發(fā)展。而旅游管理的快速發(fā)展將有助于中國(guó)直接面對(duì)世界旅游行業(yè)實(shí)現(xiàn)更高水平的“蛙跳戰(zhàn)略”。
（三）現(xiàn)代信息技術(shù)可以拓展旅游市場(chǎng)，國(guó)際化功能
由于信息技術(shù)在全球的運(yùn)用，現(xiàn)代旅游業(yè)也成為一種自愿和自發(fā)的消費(fèi)活動(dòng)。根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的自然個(gè)性建立旅游信息系統(tǒng)，從而改善旅游市場(chǎng)并以此創(chuàng)造一個(gè)良好的信息環(huán)境，提高旅游業(yè)在個(gè)性市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的比重。旅游活動(dòng)趨向于國(guó)際化發(fā)展，使國(guó)際資本流動(dòng)，而這點(diǎn)也表示旅游業(yè)逐漸與世界相互依存，并呈現(xiàn)出一體化的無(wú)國(guó)界旅游狀態(tài)。
（四）信息的關(guān)鍵是確保旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展支撐力
科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，使得現(xiàn)代信息技術(shù)也得到大力發(fā)展并在多個(gè)領(lǐng)域得到使用，而這一發(fā)展為旅游業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇，在深度，廣度和高度上旅游業(yè)取得了很大的進(jìn)展。為了實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的旅游業(yè)需要建立規(guī)范，高效，有序的旅游信息架構(gòu)，而此架構(gòu)能擁有發(fā)揮指導(dǎo)作用的信息。
二、加強(qiáng)旅游管理信息系統(tǒng)
旅游業(yè)的大力發(fā)展，需要我們加強(qiáng)管理旅游信息系統(tǒng)，逐步完善我們的旅游網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)信息技術(shù)的廣泛使用將是營(yíng)運(yùn)部門(mén)，旅游公司，旅行社和游客之間建立密切的聯(lián)系，通過(guò)此種聯(lián)系實(shí)現(xiàn)自由選擇出行計(jì)劃。旅游信息系統(tǒng)，包括旅游預(yù)訂系統(tǒng)，旅游動(dòng)態(tài)線(xiàn)路信息網(wǎng)絡(luò)，旅游管理系統(tǒng)，旅游系統(tǒng)?？v向可以建立咨詢(xún)，預(yù)約，服務(wù)，管理，救援和其他火車(chē)旅行信息系統(tǒng)，橫向可以突破地域的限制，在不同區(qū)域建立協(xié)作關(guān)系，形成全國(guó)一體化旅游信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。
（一）建立地理信息系統(tǒng)
地理信息系統(tǒng)（GIS）這個(gè)軟件是旅游管理系統(tǒng)更加完美，它是一個(gè)集多項(xiàng)功能于一體的綜合計(jì)算機(jī)集成系統(tǒng)，具有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)管理，檢查，分析，判斷，圖形信息，屬性信息的描述信息和各種咨詢(xún)能力，地理空間信息進(jìn)行存儲(chǔ)，還可以進(jìn)行分析和互動(dòng)式的對(duì)話(huà)。輸入操作模式后還可以為用戶(hù)提供地圖，文字，聲音，圖像于一體的綜合性信息，并能夠?yàn)橛脩?hù)提供決策支持。通建立地理信息系統(tǒng)給旅游管理信息系統(tǒng)的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)建立了發(fā)展基礎(chǔ)，并能夠提供及時(shí)準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)圖表和數(shù)據(jù)分析的結(jié)果，還可以制作一系列精美的專(zhuān)題地圖，方便進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和決策支持。
（二）重視數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)
全面，豐富，及時(shí)更新的數(shù)據(jù)庫(kù)是實(shí)現(xiàn)信息共享是實(shí)現(xiàn)旅游管理信息化的關(guān)鍵。旅游管理信息的主要內(nèi)容包括地圖數(shù)據(jù)庫(kù)和圖形數(shù)據(jù)庫(kù)，旅游交通圖，地圖，旅游企業(yè)，旅游景點(diǎn)（區(qū)）地圖，旅游服務(wù)設(shè)施的地圖，旅游景點(diǎn)（區(qū)）的數(shù)據(jù)庫(kù)，旅游企業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)，接收設(shè)施數(shù)據(jù)庫(kù)，旅游資源的數(shù)據(jù)庫(kù)，旅游產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)，數(shù)據(jù)庫(kù)旅游市場(chǎng)的數(shù)據(jù)庫(kù)，旅游研究和咨詢(xún)公司數(shù)據(jù)庫(kù)，旅游人才數(shù)據(jù)庫(kù)，數(shù)據(jù)庫(kù)等旅游教育。地圖數(shù)據(jù)庫(kù)可以用來(lái)制作各種專(zhuān)題地圖，地理信息系統(tǒng)，通過(guò)分析，綜合和疊加功能，可用于空間查詢(xún)和規(guī)劃。
（三）加強(qiáng)信息資源管理
旅游管理信息系統(tǒng)的成功依賴(lài)于信息的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。旅游管理信息的及時(shí)性與具體變化很快，你需要國(guó)家或地方旅游主管部門(mén)及時(shí)溝通，定期收集，并通過(guò)通信和網(wǎng)絡(luò)手段及時(shí)更新。信息質(zhì)量控制是特別重要的，商務(wù)或旅游信息管理部門(mén)應(yīng)檢查信息控制的準(zhǔn)確性，使信息達(dá)到準(zhǔn)確、規(guī)范和共享。
（四）注旅游業(yè)管理信息軟件和硬件建設(shè)
在各級(jí)旅游管理部門(mén)，重點(diǎn)旅游企業(yè)，著名旅游景點(diǎn)，推廣和使用電腦管理事務(wù)，并建立網(wǎng)站，網(wǎng)頁(yè)和使用電子郵件，這是旅游管理信息化建設(shè)的基礎(chǔ)性工作。在此，國(guó)家和省級(jí)旅游行政管理部門(mén)應(yīng)建立信息網(wǎng)絡(luò)中心和旅游信息網(wǎng)絡(luò)，并逐漸完善旅游信息技術(shù)基礎(chǔ)設(shè)施?？茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展就是信息技術(shù)發(fā)展，而科技是以人為本的，從而要重視人才培養(yǎng)，不僅包括在崗員工的培訓(xùn)還有對(duì)信息技術(shù)人才培訓(xùn)。制定和實(shí)施旅游信息系統(tǒng)管理者的知識(shí)和技能培訓(xùn)計(jì)劃，為各級(jí)管理人員（尤其是旅游行政管理人員）進(jìn)行計(jì)算機(jī)知識(shí)和技術(shù)的普及，使他們?cè)谟?jì)算機(jī)技術(shù)方面的水平能得到大力提高。充分發(fā)揮高等院校開(kāi)發(fā)旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)的信息技術(shù)，為實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)管理信息的軟件與硬件的建設(shè)打下教育基礎(chǔ)，使得擁有教育的力量。
隨著我國(guó)旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，旅游企業(yè)如旅行社、星級(jí)酒店等需要大量的高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才，高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是為旅游行業(yè)輸送從事旅游管理的專(zhuān)門(mén)高級(jí)人才。這不僅浪費(fèi)了畢業(yè)生在大學(xué)四年所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，也造成了高校教育資源的浪費(fèi)，無(wú)形中增加了旅游企業(yè)的培訓(xùn)成本。
一、造成這種現(xiàn)象主要有以下幾點(diǎn)原因：
（一）旅游專(zhuān)業(yè)缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力
目前，旅游管理學(xué)科的地位與傳統(tǒng)學(xué)科相比是相對(duì)較低的。這是由于高校對(duì)旅游學(xué)科的性質(zhì)上來(lái)講，普遍定位是交叉性學(xué)科， 主要涉及歷史、地理、人文、建筑、民俗、經(jīng)濟(jì)、政治、管理等學(xué)科研究的領(lǐng)域。
（二）在人才培養(yǎng)模式中設(shè)置了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，但是對(duì)實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)、內(nèi)容等方面不夠明確。
在大多數(shù)旅游管理專(zhuān)業(yè)教的學(xué)計(jì)劃中，只是確定了專(zhuān)業(yè)方向中所包含的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和學(xué)時(shí)、學(xué)分。但是對(duì)于實(shí)踐內(nèi)容，究竟每項(xiàng)實(shí)習(xí)的目的是什么，能夠培養(yǎng)學(xué)生的那些技能和意識(shí)，達(dá)到什么樣的效果都不明確；實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)是否可以實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)，也缺乏深人研究。致使很多在校學(xué)生在實(shí)習(xí)之前對(duì)于實(shí)踐的內(nèi)容、目標(biāo)和形式等都缺乏細(xì)致的了解，更不了解本專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)目的和行業(yè)所人才的基本要求。
二、綜上所述，影響旅游管理專(zhuān)業(yè)的就業(yè)因素是多方面的。因此，要改善和提高旅游管理專(zhuān)業(yè)的就業(yè)狀況，建議教育主管部門(mén)、旅游高等院校、旅游企業(yè)等相關(guān)主體出發(fā)，結(jié)合實(shí)際情況，做出相應(yīng)的調(diào)整。
（一）提高旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)科地位，增強(qiáng)專(zhuān)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
鑒于旅游學(xué)科特點(diǎn)和研究范圍，很多專(zhuān)家學(xué)者都呼吁提升旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)科地位。吳必虎教授認(rèn)為“只有大力加強(qiáng)公共管理的研究與教學(xué)水平，旅游管理才有可能成為一級(jí)學(xué)科”。為了構(gòu)建有中國(guó)特色的旅游學(xué)科體系和促進(jìn)中國(guó)旅游研究與教育發(fā)展，吳必虎認(rèn)為必須“一是加強(qiáng)工商管理和公共管理兩個(gè)領(lǐng)域的溝通。舉辦學(xué)術(shù)論壇， 為兩個(gè)領(lǐng)域的溝通提供一個(gè)平臺(tái)， 對(duì)于彼此增進(jìn)了解、消除障礙起到了一定作用；二是提升公共管理在旅游學(xué)科中的地位， 改革旅游學(xué)科的教材體系， 增加公共管理方面的內(nèi)容，開(kāi)設(shè)旅游公共管理的基本課程以及政府信息管理、旅游地特許經(jīng)營(yíng)、目的地營(yíng)銷(xiāo)等專(zhuān)門(mén)課程”。
（二）改革課程體系，注重技能培養(yǎng)
安排教學(xué)內(nèi)容時(shí)，打破傳統(tǒng)的學(xué)科界限，使課程內(nèi)容服務(wù)于所要解決的職業(yè)領(lǐng)域的問(wèn)題，要跟得上行業(yè)發(fā)展要求。在課程模式上，加強(qiáng)實(shí)踐性特色，適時(shí)加大實(shí)踐性教學(xué)比例。第一，在制定教學(xué)計(jì)劃時(shí)，制定較為獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃。明確規(guī)定實(shí)習(xí)目標(biāo)、實(shí)習(xí)方式、實(shí)習(xí)要求和實(shí)習(xí)效果等。第二，在每學(xué)期的課程設(shè)置上，隨課程增加一些實(shí)習(xí)，讓學(xué)生每學(xué)期到可以接觸到本專(zhuān)業(yè)不同領(lǐng)域方向的教學(xué)實(shí)習(xí)。此外，在教材的選擇上，要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。避免選擇內(nèi)容陳舊的教材，要時(shí)刻關(guān)注旅游管理專(zhuān)業(yè)教材建設(shè)的新動(dòng)態(tài)、新成果，選擇與行業(yè)發(fā)展及需求相配套的新教材、好教材。
（三）加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)工作，培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立正確的擇業(yè)觀。
“大學(xué)生就業(yè)觀教育應(yīng)該貫穿于大學(xué)整個(gè)過(guò)程，分階段、有針對(duì)性地加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生的就業(yè)觀教育?！贝笠恍律鷤?cè)重于進(jìn)行就業(yè)意識(shí)和旅游行業(yè)認(rèn)知方面的培養(yǎng)，引導(dǎo)他們了解行業(yè)內(nèi)部相關(guān)知識(shí)，盡早樹(shù)立正確的就業(yè)觀念。二、三年級(jí)，促進(jìn)其專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和綜合素質(zhì)的全面形成與提高，增強(qiáng)就業(yè)能力，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)課程的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，系統(tǒng)加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐性特色，如導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅行社管理和酒店管理崗位實(shí)習(xí)等。四年級(jí)則是通過(guò)4年系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)來(lái)樹(shù)立正確的擇業(yè)觀。要放得下本科生的架子，認(rèn)同與本行業(yè)相關(guān)的服務(wù)行業(yè)，摒棄眼高手低的心態(tài)，虛心的從基層服務(wù)做起。
（四）加強(qiáng)對(duì)教師的行業(yè)意識(shí)培訓(xùn)
對(duì)沒(méi)有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的教師要制定系統(tǒng)接觸行業(yè)計(jì)劃，使教師能夠了解業(yè)內(nèi)發(fā)展規(guī)律和動(dòng)態(tài)，不斷充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，向?qū)W生傳授有價(jià)值的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。對(duì)有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的教師，要求不斷更新知識(shí)和提高行業(yè)技能，及時(shí)了解國(guó)內(nèi)外旅游和旅游教育發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)
